Курица на яйцах 7 букв: Курица на яйцах, 7 букв, первая буква Н — кроссворды и сканворды

Невозможно знать заранее, кто вылупится из яйца: петушок или курочка. Хотя, как правило, процент рождения самок и самцов одинаковый, но если не повезет, то могут вылупиться семь петушков из восьми яиц, что не годится для несущей группы. Поэтому вопрос определения пола будущего цыпленка первоочередной, если Вы решили обзавестись подсобным хозяйством. Как определить пол цыпленка? Современные технологии включают в себя массу методов, которые помогают понять, к какому роду относится птенец.

Проблема определения пола цыпленка по форме куриного яйца интересовала крестьянина всегда. Люди по конфигурации скорлупы пытались определить, кто же выведется из яйца — курочка или петушок. Считалось, если один конец очень острый — будет петушок, если немного округлее — курочка. Я решила проверить это предположение.

Объект исследования. Куриные яйца.

Предмет исследования. Зависимость пола цыпленка от формы яйца.

Цель исследования. Вывести цыплят из куриных яиц в инкубаторе, проверив состоятельность народной приметы по определению пола по форме яйца.

Рабочая гипотеза: По форме яйца можно определить пол будущего цыпленка.

В первую очередь я поделилась своей идеей выведения цыплят с родителями. Они с удовольствием меня поддержали в проведении эксперимента. Папа нашел когда-то использовавшийся инкубатор.

Для научной основы эксперимента обратились за помощью в Интернет, собрав достаточно информации по эксплуатации инкубатора и правильному выведению цыплят. Набрали свежих, только что собранных яиц: круглых и овальных. Сфотографировали «маму» и «папу» будущих цыплят.

Тщательно изучив информационные источники по выведению цыплят и инструкцию к применению домашнего инкубатора, я приступила к работе.

Сначала необходимо было изготовить овоскоп. Для этого использовали картонную коробку, внутрь которой поместили яркий фонарик. Закрыли верх коробки куском картона с вырезанной дыркой (2,5 см в диаметре). Просвечивание проводили в темной комнате.

Было подготовлено рабочее место: поставили отдельный стол, так как рядом была электрическая розетка. Завела дневник наблюдений.

Первым делом на дно инкубатора в специальные пазы налили теплую (37⁰С) воду. Затем на решетку поставили термометр, чтобы можно было контролировать температуру, она должна быть все время 38⁰С. Закрыли крышку и включили его в сеть. Нужно сутки для того, чтобы выставить постоянную температуру. Когда температура будет полностью установлена, то можно закладывать яйца. Внимание! Яйца должны быть свежими, от деревенских кур, там, где есть петух. Простым карандашом помечаем яйца. Круглые помечаем женским значком, а овальные помечаем мужским значком. Это нужно для подтверждения или опровержения народной приметы и для переворачивания (чтобы не запутаться, какое яйцо перевернули, а какое еще нет).

Затем аккуратно разложили их на решетку, где установлен термометр. Внимание! Яйца не должны касаться его! Температура яиц всегда отличается и должна отличатся от температуры воздуха внутри инкубатора. Чуткий термометр, приложенный к яйцу, будет показывать его температуру, а не температуру воздуха.

Предварительно взвесив яйца, вывели средний вес круглого яйца — 55 граммов и овального — 63 грамма. Закладка яиц была сделана 17.05.2015. Переворачивать яйца нужно два раза в сутки. Я это делала утром (перед школой) и вечером (перед сном). Внимание! Перед снятием крышки отключи инкубатор от сети! После того, как перевернули яйца и закрыли крышку, нужно включить его обратно. Так как крышка открыта и инкубатор отключен от сети, нужно делать все быстро, но аккуратно, чтобы яйца не остывали.

Рис. 1.

Рис. 2.

Весь процесс от момента закладки до проклевывания цыплят продолжается 21 день. На 21 день послышался стук в инкубаторе. Первый день жизни цыпленка не взвешивали, так как был очень слабый. Практически совсем не стоял на ногах. Но он упорно хватался за соломинку жизни.

Цыпленку соорудили «ясли», он довольно быстро адаптировался, начал активно есть и набирать вес.

Решила цыпленку дать имя, чтобы можно было с ним разговаривать. Пока неизвестно, кто это — курочка или петушок, поэтому назвала его Малышом!

Окреп и хорошо стоит на ногах. Вовсю гуляет по дому и даже бегает за моими ногами. Он, наверно, думает, что я его мама. Стала интересоваться его поведением и узнала, что в жизни животных наблюдается такое интересное явление, как импринтинг (запечатление) — форма поведения, сочетающая в себе черты, характерные как для врождённого, так и для приобретённого поведения, и в то же время является уникальной. Ещё в прошлом веке Д. Сполдинг заметил, что как только цыплята могут ходить, они начинают следовать за любым движущимся объектом.

Исследование проводилось в течение трех месяцев. Результаты оформлены в виде научно-исследовательской работы.

В результате проведенного исследования цель работы «Вывести цыплят из куриных яиц в инкубаторе, проверив состоятельность народной приметы по определению пола по форме яйца» была достигнута.

Задачи были решены в полном объеме.

1. Изучены информационные источники по данной проблеме. Я узнала, как происходит развитие цыплят в яйце, как правильно подготовить яйца к инкубации, какие условия необходимо создать для искусственного выведения цыплят.
2. Изучены и применены на практике методики инкубации и овоскопирования яиц.

В результате проведенного исследования моя гипотеза «По форме яйца можно определить пол будущего цыпленка» была опровергнута, так как она предполагала 100 % результат. Из яйца, помеченного мужским значком, вылупилась курочка, а не петушок.

Искусственная инкубация яиц — процесс сложный и трудоемкий. Для получения положительного результата следует четко следовать инструкциям. Но даже в этом случае процент вылупившихся и выживших в первые часы цыплят может оказаться низким. Выводить цыплят — не только интересное, но и познавательное занятие, в результате которого вырабатываются такие навыки исследовательской работы, как наблюдение, анализ, эксперимент, обобщение. Кроме того, в процессе исследования мне представилась уникальная возможность почувствовать себя в роли ученого. В этом, я считаю, и состоит ценность моего исследования.

Основные термины (генерируются автоматически): яйцо, форма яйца, будущий цыпленок, народная примета, цыпленок, мужской значок, температура воздуха, инкубатор, курочка, петушок.

Кто несет «золотые» яйца? 7 пород кур, на которых стоит обратить внимание

 Автор: Галина Пронькина 

Зачастую фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств стремятся заводить универсальные породы кур, которые обладают высокой мясной и яичной продуктивностью. Однако в этой статье мы рассмотрим чисто «яичные» породы, о которых необходимо знать начинающему птицеводу.

На самом деле породу кур для получения большого объема яиц выбрать несложно. Главное отличие кур-несушек – их вывели только для этой функции.

Какие характеристики и особенности кур-несушек можно выделить?

• Небольшой размер тела, обычно в пределах 2 килограммов.
• Яйца несушек отличаются большими размерами.
• Скороспелость – одна из важных характеристик кур-несушек: яйца они начинают нести уже в четырехмесячном возрасте.
• Не все породы «яичных» кур способны высиживать птенцов.

Итак, наш рейтинг!

Леггорн. Кур этой породы называют рекордсменами среди несушек. Внешне куры довольно заметные – с выпяченной грудью и гребнем в форме листа. Эти птицы подвижны и легки: их масса обычно не превышает 2 кг. Леггорны способны давать в год до 300 крупных яиц. Петушков часто используют в пищу. Куры этой породы не высиживают птенцов.

Хайсекс белый и хайсекс браун. Неприхотливая к условиям содержания порода хайсекс является гибридом леггорна и имеет две разновидности, отличающиеся по темному или светлому окрасу: хайсекс белый и хайсекс браун. Большей популярностью пользуются курицы с темным оперением, так как они крупнее и их продуктивность чуть выше. Коричневые хайсексы хорошо переносят болезни и устойчивы к инфекционным заболеваниям. Кроме того, они не так прихотливы к условиям содержания, как их белые собратья, за рационом которых необходимо следить, в частности, добавлять минералы и витамины в пищу, иначе их продуктивность может упасть в несколько раз. Кстати, у кур с белым оперением есть особенность – большой гребень, свисающий набок.

Что касается продуктивности, то несушки породы хайсекс браун приносят до 300 яиц за первый год, породы хайсекс белый – до 280. Масса яйца – 60-65 грамм.

Еще один гибрид – курочку из Франции породы Иза Браун – можно выращивать в любых условиях: она отлично приспосабливается ко всему и уже в первый год откладывает до 320 яиц весом 63 грамма. Иза Браун – довольно молодая порода-гибрид, она была выведена путем скрещивания пород Леггорн и Род-Айленд. В итоге появилась легкая птица с нежным коричневым оперением и таким же цветом скорлупы. Она довольно подвижна, поэтому лучше выращивать ее на свободном выгуле. Как и «прародители» леггорны, несушки этой породы не имеют инстинкта к высиживанию.

Русская белая – порода кур с небольшой головой, оперением белого цвета, развитыми крыльями и длинным туловищем. Эта порода – одна из самых известных в России – появилась в середине ХХ века; она способна выдерживать холода и другие неприятные особенности нашего климата. Поэтому ее без особых опасений можно выращивать и в фермерских, и в личных подсобных хозяйствах, и даже на приусадебных участках. Русская белая курица принесет вам 200 яиц за первый год. Вес яйца – 55 грамм, скорлупа белая.

Кучинскую юбилейную курицу выращивают как для несения яиц, так и с целью получения мяса, ведь взрослые особи достигают 2-3 кг живого веса. За год кучинская дает до 220 яиц весом около 60 грамм. Хорошо подходит для выращивания в северных регионах страны и высиживания птенцов.

Начинающие фермеры часто выбирают тихую и спокойную породу ломан браун – ее можно содержать в клетке и на свободном выгуле, яйценоскость кур составляет свыше 300 яиц в год, масса яйца – более 65 грамм. В Европе ломан браун, пожалуй, самая известная порода: она была выведена в Германии фирмой Lohmann Tierzucht GmbH. Птиц этой породы можно узнать по пышному рыжему оперению, крепкому туловищу и широкой груди. И даже несмотря на то, что разводить в домашних условиях ломана весьма проблематично, ее популярность как яйценоской породы не снижается.

В целом, общие требования к разведению кур яичного типа сводятся к обеспечению рационом, богатым минеральными веществами, витаминами, белком. В корм необходимо включать мел, костную муку и гравий – наличие этих компонентов способствует хорошей яйценоскости и поддерживает организм несушки в здоровом состоянии.

Однако кур, которые выращиваются в клетке и не имеют доступа к свободному выгулу, перекармливать не стоит, чтобы не допустить отложения жировых тканей.

Вылупление куриных яиц: ваш путеводитель по дням 1

Итак, вы хотите инкубировать и вылупиться, но не знаете, чего ожидать?

На этой и следующих страницах я проведу вас через различные стадии от дня 1 до вылупления на 21 день.

Мы будем продвигаться шаг за шагом, медленно, осторожно и с максимально возможными практическими деталями.

Эта серия расширена в моем курсе инкубационного клуба, где я расскажу вам еще более подробно о процессе и приглашаю вас присоединиться к моей странице инкубационного клуба в Facebook.

Узнайте больше здесь.

Если вы впервые инкубируете куриные яйца …

… и если — я уверен, что вы относитесь к этому серьезно — вы можете ожидать двух вещей: неуверенности и беспокойства. Я определенно так себя чувствовал. Это естественно.

Вы прочитали все книги, вы видели все вопросы на форумах. Столько всего может пойти не так на любом этапе …

Но если есть возможность, постарайтесь расслабиться и получить удовольствие от всего процесса.

Наседка проходит через это без особых хлопот.Мы будем использовать ее как образец для подражания, когда будем брать листок из ее книги.

Конечно, все может пойти не так. Но если вы с умом выбрали и сохранили свои оплодотворенные яйца, если вы будете осторожны и не паникуете, все будет хорошо.

Здоровые цыплята.

Изображения свечей, которые я использую здесь и на следующих страницах, — мои собственные. Они следят за одной из моих цыплят, пока не кладут яйцо в инкубатор для вылупления. Вот как она выглядела всего несколько часов после того, как она вылупилась.

Видите белый кончик на конце ее клюва? Это «яичный зуб», который цыплята используют, чтобы выбраться из яйца. Она его потеряет в течение дня или двух.

Вылупление куриных яиц, дни с 1 по 7: что происходит внутри?

Ответ — довольно много. Может показаться, что это не так, и вы не сможете увидеть большую часть этого, по крайней мере, сначала, но с тех пор, как яйцо было отложено, оно развивалось.

Он остановится, как только курица перестанет греть ее, но не заблуждайтесь — если у вас оплодотворенное яйцо, развитие уже началось до того, как яйцо попадет в инкубатор. Инкубация снова запускает процесс.

• В дни 1 и 2 инкубации начинается рост всего, что имеет огромное значение для эмбриона.

• Начинают развиваться голова, уши, глаза, позвоночник, нервная система (включая мозг) и сердце.

• Уже в 72 часа в после начала процесса появляются зачатки хвоста, крыльев и ног и начинает биться сердце.

• К день 4 начали формироваться пальцы ног и язык (да, у цыплят может и не быть зубов, но у них есть язык!), А в дни 5 и 6 начинают формироваться зоб, репродуктивные органы и клюв . Наконец, крыло теперь можно гнуть.

• К день 5 вы сможете увидеть, как развивается цыпленок, когда вы подсвечиваете яйцо.

• Аллантоис является частью того, что в человеческом эмбрионе мы назвали бы пуповиной.Он отвечает за избавление от отходов по мере роста цыпленка.

• Довольно часто можно увидеть, что он остается в скорлупе после того, как птенец вылупился.

• Амнион или амниотический мешок представляет собой мембрану, которая окружает и защищает эмбрион во время его развития.

• На 9 20 день 7 900 21 нога может сгибаться и образуется гребень «сосочка» или железы. Именно здесь появятся перья на хвосте и бедре.

К концу первой недели ваш цыпленок пройдет треть пути к полному развитию.

Что вы можете увидеть внутри вылупившихся куриных яиц в дни с 1 по 7?

Оболочка яйца не меняется снаружи, пока цыпленок не будет готов к вылуплению гораздо позже. В этот момент она начнет клевать. Это известно как «пиппинг».

А пока, если вы хотите увидеть что-нибудь, вам нужно будет вложить деньги в кандлер — самодельный или купленный в магазине. Оба хороши, если свет очень яркий и сфокусированный.

Дни 1, 2 и 3.

Здесь действительно не на что посмотреть. Первоначально яйцо будет выглядеть прозрачным, если не считать воздушной камеры, которую вы увидите на «толстом» конце яйца. Со временем вы заметите, что этот воздушный мешок становится больше.

Именно здесь в конце концов вылупится птенец.

Со 2 по 3 день вы сможете увидеть желток яйца. Когда я впервые увидел это, я был очень взволнован — я подумал, что это эмбрион.

Вот сколько я знал.

День 4 и 5.

Примерно с 4-го или 5-го дня в правильно развивающемся яйце вы начнете видеть крошечные паучьи отметины, появляющиеся в области желтка, когда вы подсвечиваете яйца.

Их легче всего увидеть в белых или светлых яйцах. В яйце темного цвета, таком как маран, их гораздо труднее обнаружить.

Это начало видимого развития эмбриона. Вы видите «паучьи лапки» — кровеносные сосуды эмбриона. В ближайшие несколько дней они станут более четкими.

6-й и 7-й дни.

В следующие несколько дней наблюдается развитие кровоснабжения развивающегося эмбриона, и глаз становится более заметным.

Если присмотреться, можно увидеть очертания развивающегося эмбриона — он выглядит как темное кольцо вокруг глаза.

Также обратите внимание на то, что в нижней части этого изображения воздушная ячейка стала немного больше. Это тоже станет более очевидным со временем.

Вот и все — у вас получилось! Вы прожили с 1 по 7 дни инкубации куриных яиц — молодцы!

Во многих отношениях первая неделя хуже всего.Когда все закончится, вы увидите, как развивается ваш цыпленок. Вы также сможете определить, есть ли у вас неплодородные яйца, которые не собираются развиваться.

На следующей неделе мы посмотрим, как птенец развивается еще больше, убедимся, что в инкубаторе поддерживаются правильные условия, и узнаем, что делать с яйцами, которые просто не развиваются.

Присоединяйтесь к моему инкубационному клубу, чтобы получить более подробное представление о процессе инкубации.

Если вам понравилась информация на этой странице, возможно, вас заинтересует мой подробный курс вылупления.

Здесь вы можете шаг за шагом пройти весь процесс вылупления собственных цыплят. Все начинается с самых первых шагов, когда вы решаете, полезно ли вам содержать цыплят, выбираете правильные яйца и устанавливаете инкубатор.

Здесь более подробно рассказывается о свечах и о том, на что следует обращать внимание в течение каждого дня инкубации. Он также проведет вас через максимумы (и минимумы) самого вылупления.

Нажмите здесь или на картинку, чтобы узнать больше и записаться на мой курс 2021 года.

Дополнительная информация об инкубации и вылуплении.

Куриные яйца с пасхальными яйцами по лучшей цене — Отличные скидки на куриные яйца с пасхальными яйцами от мировых продавцов куриных яиц с пасхальными яйцами

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить куриные пасхальные яйца. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress.У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эти лучшие куриные пасхальные яйца в кратчайшие сроки станут одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили яйца с пасхальными яйцами на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не знаете, что такое пасхальные куриные яйца и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, мы думаем, вы сможете приобрести куриные пасхальные яйца по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

Как продать куриные яйца на заднем дворе

Маловероятно, что вы станете миллионером, продавая куриные яйца.

Однако вы должны иметь возможность получать небольшой доход, который, по крайней мере, может покрыть расходы на корм.

Ниже приводится базовый учебник о том, как продавать яйца, независимо от того, есть ли у вас небольшое количество яиц каждую неделю или если вам нужно продвигаться по большему количеству.

Помните, что во всех странах и муниципалитетах обычно есть законы о том, что и где можно продавать.

Хотя мы вкратце коснемся этого, решать вам, что вам нужно делать в вашем районе.

И если вы правильно разыграете свои карты, вы можете получить прибыль. Для получения прибыли от яиц домашней птицы (в качестве пищи или в качестве инкубационных яиц) требуется правильный маркетинговый план.

Подготовка яиц к продаже

Во-первых, и самое главное, яйца должны быть чистыми.

Корма и грязь на яичной скорлупе неприемлемы для широкой публики или Министерства сельского хозяйства США — хотя ваша тетя Мод может закрыть глаза и заявить, что это естественно!

Друзья и соседи, вероятно, тоже будут закрывать глаза на эти слегка деформированные яйца, зная, что они свежие и здоровые.

Некоторые люди не хотят и отвергают эти «странности» как не предназначенные для употребления.

Насколько я могу судить, не существует закона, запрещающего продавать «внешне непривлекательные» яйца, если ваш покупатель не возражает.

В зависимости от того, где вы живете, вам может потребоваться или не придется мыть яйца перед продажей.

В Великобритании яйца не нужно чистить, если они не грязные, и их можно продавать без охлаждения. В США яйца необходимо очистить перед продажей и хранить в холодильнике.

Оба этих подхода предназначены для уменьшения вероятности появления сальмонеллы в яйцах. В Великобритании / ЕС кур вакцинируют против сальмонеллы. USDA предпочитает полагаться на чистые яйца и осторожное обращение, чтобы снизить вероятность заражения.

Великобритания начала вакцинацию кур в 1997 году, и в последующие годы число случаев заболевания человека сальмонеллой снизилось на 96%! FDA рассматривает эту идею уже несколько лет, но считает, что данные неубедительны.

Самый простой способ содержать яйца в чистоте — содержать в чистоте скворечники.

Проверяйте их каждое утро, при необходимости заменяйте материал для гнезд, по ходу удаляя грязь и комочки какашки. Часто собирайте яйца, чтобы предотвратить загрязнение и повреждение.

Если у вас есть пара кур, которые любят ночевать в ящиках для гнезд, пора им перейти на насесты — выключите на ночь ящики, если это необходимо, и оставьте их на насесте.

Согласно веб-сайту USDA Farm to Table : «Потребителям не обязательно и не рекомендуется мыть яйца, и это может фактически увеличить риск заражения, потому что промывочная вода может« всасываться »в яйцо через поры скорлупы. курица откладывает яйцо, курица наносит защитное покрытие снаружи. Правительственные постановления требуют, чтобы яйца, классифицированные Министерством сельского хозяйства США, были тщательно промыты и продезинфицированы с использованием только составов, соответствующих требованиям FDA для обработки пищевых продуктов.”

В зависимости от местного законодательства вы можете не мыть яйца, которые вы будете продавать. Некоторые куриные фермеры начали рекламировать свои яйца как «грязные яйца» образованным потребителям, которые понимают преимущества сохранения цветения.

Фактически, некоторые потребители предпочитают мыть собственные яйца, потому что они могут делать это непосредственно перед едой (не повреждая защитный налет), и стирать в соответствии с их предпочтительным методом очистки.

С учетом сказанного, вы, вероятно, не хотите продавать своим клиентам очень грязные или тухлые яйца.Их следует мыть и хранить отдельно или выбросить.

Сортировка и размер яиц

Яичная промышленность определила, что является «приемлемым» для населения в размере и форме яиц, и многие потребители считают, что все яйца абсолютно одинаковы. Все остальное не одобряется и считается «неполноценным» — хотя мы знаем другое!

Промышленные яйца проходят сортировку, и по большей части в супермаркет поступают только яйца «класса АА» для общего потребления.

Grade «A» считаются «приемлемыми», но более низкого качества.

Сорт «B» — яйца, которые могут иметь пятна, неправильную форму или качество скорлупы. Они отправляются производителям продуктов питания. Яйца типа «B» не продаются широкой публике, потому что они не соответствуют отраслевым стандартам.

Яйца по размеру и весу делятся на шесть категорий:

• Peewee — 1,25 унции
• Малый — 1,5 унции
• Средний — 1,75 унции
• Большой — 2 унции
• Очень большой — 2,25 унции
• Джамбо — 2.5 унций

Вам не нужно сортировать или измерять яйца, если вы не собираетесь продавать их на коммерческой основе.

Продажи сельскохозяйственных ворот освобождены от сортировки.

Кроме того, вам не нужно заполнять картонную коробку яйцами одинакового размера. Вы можете варьировать размер, например, двумя большими, двумя средними и двумя маленькими.

Коробки для яиц

Вы не можете использовать картонные коробки для яиц «фирменных», так как вы не продаете «фирменные» яйца.

Однако новые картонные коробки для яиц можно недорого приобрести на местной ферме или в садовом магазине.

Я буду повторно использовать чистые, не сломанные и не поврежденные и незагрязненные картонные коробки, из соображений осторожности.

Если вы планируете делать это регулярно, вы можете рассмотреть возможность наклеить этикетку на картонную коробку с вашим именем, адресом и номером телефона. Так люди запоминают, где купили эти вкусные яйца!

Также не забудьте указать срок годности на коробке, чтобы люди знали, что яйца действительно свежие.

Где можно продать яйца?

Вам необходимо знать, кто ваши потенциальные клиенты.

Если у вас есть небольшое количество яиц для продажи еженедельно, клиентской базой могут быть только друзья и семья.

Если у вас есть сосед, который немного «сомневается» в том, чтобы держать кур по соседству, взяточничество обычно работает, поэтому «дарите» ему несколько яиц раз в пару недель. Они могут решить, что яйца и курицы все-таки не так уж плохи, и начнут покупать у вас!

Но, если у вас есть больше яиц на продажу, вам нужно будет искать дальше.

Осмотрите свой район, чтобы узнать, где вы можете продать.

Кемпинг, местные фермерские магазины, фермерские рынки — все это хорошие места для начала продаж. Помните, что если вы продаете за пределами «ворот фермы», вам, как правило, потребуется лицензия. Однако если к вам приедет хозяин кемпинга — лицензия вам не понадобится!

Однако, по моему опыту, лучшая реклама — это, конечно, молва.

Если ваши яйца вкусные, недорогие и местные, у вас, вероятно, будет больше клиентов, чем у яиц, особенно в зимние месяцы.

Установка придорожной стойки

Прежде чем начать, подумайте о других придорожных стойках, которые вы видели.

Вы бы купили у них? Почему вы купили у них — что еще более важно, почему вы не купили у них?

Рваная импровизированная подставка, скрепленная парой гвоздей и клейкой лентой, не привлечет покупателей! Люди заметят, что вас не беспокоит «хороший внешний вид», так что же еще вам не стоит беспокоиться?

Вы можете построить свой собственный стенд или использовать для этой задачи небольшой садовый сарай.Если у вас нет много других вещей в продаже, вероятно, будет достаточно небольшой самодельной подставки. Сделайте это простым и подходящим для ваших нужд.

Свежеокрашенная рамка, хорошая презентация вашей продукции, даже какие-то причудливые украшения — все это помогает привлечь внимание людей. Вам нужно потратить время и силы на презентацию — даже если это просто вывеска «Яйца на продажу».

Если у вас есть возможность, чтобы люди подходили к двери и просили яйца, вам необходимо быть на связи в любое разумное время.

Если вы хотите, чтобы клиенты подходили к вашей двери, убедитесь, что вы говорите что-то вроде «постучите в черный ход» — это дает представление о том, что их ждут, а также дает направление! Никто не хочет копаться в поисках кого-нибудь, у кого можно купить яйца!

Плакат с изображением ваших кур, пастбища и т. Д. Расскажет людям, что ваши куры — вольные рейнджеры. Несколько крупных планов ваших девочек, скорее всего, вызовут улыбку на лицах, и они запомнят вас на будущее.

Убедитесь, что ваши продукты и цены четко указаны, чтобы не было путаницы, всегда проверяйте правописание.

Если вы полагаетесь на честность людей и пользуетесь ящиком честности, делайте это осторожно. Убедитесь, что ваша копилка не может быть взломана и прикручена к подставке. К сожалению, люди могут забрать не только ваш продукт, но и ваши деньги.

За сколько я должен продавать яйца?

Многие потребители в наши дни знают об ужасных условиях содержания кур в коммерческом мире и при любой возможности будут покупать яйца местных кур свободного выгула.

Цена на продажу яиц может быть сложной задачей.Если учесть все свои расходы (корм, жилье, вода, электричество и т. Д.), Яйца могут оказаться слишком дорогими для многих людей, особенно когда они могут купить дюжину намного дешевле в супермаркете.

Обычно я продаю свои, чтобы покрыть расходы на их корм.

При ценообразовании также необходимо учитывать доступность вашего продукта на местном уровне. Если вы живете в городе, люди могут платить больше за свежеотнесенные яйца. В некоторых сельских районах, где цыплята есть почти у всех, возможно, придется продать их дешевле.Рынки колеблются, так что держите глаза открытыми!

Если ваши клиенты живут недалеко от вас, они могут оценить «бесплатную доставку» своих яиц — это действительно персонализирует обслуживание.

Специализированные рынки

Если вы выращиваете бантам, перепелов или уток, для вас есть специальные рынки. Пекари любят утиные яйца — если вы никогда не пекли с утиными яйцами, я очень рекомендую !!

Чтобы найти эти места, вам придется сделать домашнее задание, но в конечном итоге оно того стоит. Если вы можете найти в небольшом местном ресторане или пекарне все яйца, это станет бонусом и хорошим началом для вашего малого бизнеса.

Законность продажи яиц

Наконец, нам нужно коснуться законности продажи яиц населению. Короче говоря, небольшие частные продажи из вашего дома обычно освобождаются от лицензирования.

Если вы хотите продавать на фермерских рынках, в местных магазинах, вам необходимо иметь лицензию. Вам также необходимо проходить проверку Министерством сельского хозяйства США и ежегодно проверять свои объекты.

Каждый штат в США индивидуален, а в Великобритании и Канаде также действуют системы лицензирования, которым вам необходимо будет соответствовать (если вы продаете там). Разбираться в правилах и положениях может быть неприятно, но чтобы избежать проблем, это того стоит.

Если вы все же планируете заняться бизнесом, вам также потребуются бизнес-лицензии. Их обычно можно получить в муниципальном здании; Стоимость варьируется от штата к штату, но обычно вполне разумна.

Например, в штате Нью-Йорк вам понадобится бизнес-лицензия, только если у вас есть более 1000 дюжин яиц для продажи в год!

Ссылки на требования вашего местного штата можно найти здесь: www.nerous.org.

В общем, правила не слишком обременительны для продавца на заднем дворе, они усложняются только тогда, когда вы решаете, что хотите сделать из этого бизнес.

Сводка

Продажа некоторых из ваших яиц может быть отличным способом покрыть расходы на корм. Таким образом, все непроданные яйца вы получите «бесплатно».

Средний мешок с кормом на пятьдесят фунтов стоит здесь 15 долларов, и его хватит на тридцать кур примерно две недели. Если вы можете продавать яйца по 3 доллара за дюжину, вам понадобится три дюжины яиц в неделю, чтобы покрыть расходы на корм.

Каждая копейка помогает, и если вы положите деньги в отдельный контейнер, вы будете приятно удивлены тем, как быстро они складываются!

Проведите исследование, наслаждайтесь тем, что ваша ферма стоит, и получайте карманные деньги, заработанные вашими дамами. Кто знает? Вы можете заработать достаточно, чтобы купить еще цыплят!

Сообщите нам в комментариях ниже, если вы продаете свои яйца и по какой цене…

Прочитайте об органическом курином корме: что нужно знать перед покупкой

Десять фактов о курице и яйцах на вашем столе, которые вам нужно знать

Когда друзья спрашивают меня, чем я зарабатываю на жизнь, я обычно удивляюсь, потому что моя работа несколько странна для многих горожан. Это потому, что я диетолог.

Обычно разговор превращается в дружескую дискуссию о мифах о поедании курицы. Кормим куриные гормоны? Были ли куры генетически модифицированы? Куры свободного выгула вкуснее? И так далее.

Итак, чтобы сэкономить время всем, вот некоторые из наиболее частых вопросов, которые мне задают, и ответы, которые я даю.

(1) Стоит ли покупать курицу без гормонов?

На самом деле, куры или яйца, произведенные в Австралии, не содержат дополнительных гормонов, и им не давали гормоны в течение десятилетий.

Независимые тесты Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства в рамках Национального исследования остатков подтверждают, что австралийское куриное мясо не содержит дополнительных гормонов.

В любом случае, им было бы легко дать гормоны. Гормоны роста — это белки, похожие на инсулин, используемый для лечения диабета.

Как и инсулин, их можно вводить в организм только потому, что они расщепляются в пищеварительном тракте. Следовательно, бессмысленно добавлять в пищу гормоны роста цыплят, потому что они будут неэффективными.

А учитывая, что типичный коммерческий птичник может вместить от 40 000 до 60 000 птиц на птичник, ввести гормоны в каждую курицу просто с технической точки зрения невозможно.

(2) Являются ли мясные куры генетически модифицированными для быстрого роста?

Наши куры не генетически модифицированы, и их гены не были изменены искусственно. Современные мясные куры растут быстрее и являются более «мясистыми», чем куриные породы, доступные несколько десятилетий назад, благодаря селективному разведению и оптимальному питанию.

Подобно тому, как заводчики племенных собак разводят своих щенков на предмет желаемых признаков, селективное разведение включает в себя тех животных, которые демонстрируют желаемые характеристики, которые выбираются в качестве родителей для следующего поколения в программе разведения, и этот процесс повторяется на протяжении многих поколений.

В 1960-х годах целью селективного разведения мясных кур было просто увеличение скорости роста и увеличение производства мяса. В настоящее время акцент сместился с роста и урожайности на широкий спектр результатов с четким акцентом на улучшение благополучия животных, воспроизводства и общей приспособленности.

(3) Выращиваются ли мясные цыплята в клетках?

Все коммерческие мясные куры содержатся в больших птичниках на подстилочном полу, покрытом такими вещами, как рисовая шелуха или стружка. Их не держат в клетках.

Кроме того, некоторые мясные куры также могут выгуливать на открытом воздухе, например, цыплята, которые часто называются свободно выгульными или органическими. Ниже показано простое сравнение.

(4) Куры свободного выгула счастливее и здоровее?

Не всегда. На самом деле, куры на свободном выгуле чаще заражаются болезнями, получают травмы и умирают раньше, чем те, которые содержатся внутри.

В Великобритании уровень смертности кур-несушек на свободном выгуле составляет 8-10%, что намного выше, чем уровень смертности кур, содержащихся в клетках, составляющий 2-4%.

Контакт между курами свободного выгула и дикими птицами также увеличивает риск распространения птичьего гриппа. А птицы могут погибнуть от чрезмерного употребления травы.

Каннибализм также может произойти в несушках, и это большая проблема, в частности, для систем производства яиц на свободном выгуле.

Мы всегда предполагаем, что животные ведут себя цивилизованно.Но факт в том, что несушки на свободном выгуле могут заклевать друг друга до смерти. Каннибализм среди домашних птиц является частью их естественного поведения, и, к сожалению, от него трудно избавиться.

(5) Что вкуснее цыплят свободного выгула или органических?

Существует очень мало данных, подтверждающих идею о том, что цыплята, выращенные на свободном выгуле или органические, на самом деле вкуснее, чем цыплята, выращенные традиционным способом.

Коммерческие мясные куры не любят бегать, так как они были выбраны для максимального увеличения их роста.Это миф, что чем больше упражнений, тем нежнее куриное мясо.

(6) Почему у некоторых цыплят желтый цвет?

В некоторых культурах цыплята с желтым жиром и кожей считаются более качественными. Однако это не так.

Желтизна кожи, жира и яичного желтка зависит от уровня бета-каротина в рационе. Итак, этих желтых цыплят кормят кукурузой, в которой больше бета-каротина.

(7) Куры-несушки мяса и яйца относятся к одной и той же породе?

Мясная и яичная промышленность предъявляют разные требования и используют разные породы птиц.

Единственные яйца, производимые в мясной промышленности, — это яйца, необходимые для выращивания цыплят следующего поколения.

Птицы Росс и Кобб — две обычные коммерческие породы, отобранные для производства мяса.

В яичной промышленности разводят кур по-разному и используют очень разные породы кур, которые разводятся выборочно на протяжении многих поколений для получения оптимальных характеристик яйценоскости.

Распространенные породы кур-несушек в Австралии — Хайлайн Браун и Айза Браун.

(8) Почему одни яйца белые, а другие коричневые?

Цвет яичной скорлупы является результатом осаждения пигментов во время образования яиц. Тип пигмента зависит от породы и определяется генетически.

Чтобы получить представление о цвете яйца, посмотрите на цвет мочек ушей цыпленка!

Интересно, что на разных рынках люди сильно отдают предпочтение разным цветам яичной скорлупы. В Австралии и некоторых странах Азии предпочитают коричневые яйца, тогда как в США и Японии люди предпочитают белые яйца.

Пищевая ценность яйца зависит только от рациона цыплят, а не от системы производства или цвета яичной скорлупы.

Например, было показано, что яйца с повышенным содержанием витамина D могут быть произведены, если в рацион добавлен высокий уровень активной формы витамина D.

(9) Какие виды кур используют рестораны?

Часто сложно сказать.

Сети быстрого питания чаще используют кур, произведенных традиционным способом, без специальной маркировки.Рестораны различаются по типу кур, которых они используют. Если вы предпочитаете курицу определенного типа, обязательно спросите об этом перед заказом.

(10) Импортирует ли Австралия кур из других стран?

Все сырое куриное мясо, доступное в Австралии, выращено в Австралии.

По данным Австралийской федерации куриного мяса, в 2015 году мы потребляли 45,3 кг куриного мяса на человека, что означает 870 граммов куриного мяса в неделю.

В прошлом году в Австралии было произведено более 1,1 миллиона тонн куриного мяса, и почти все оно было потреблено здесь.

Претензия «произведено в Австралии» применимо почти ко всему куриному мясу, продаваемому в Австралии, при этом только очень небольшое количество вареного куриного мяса импортируется из Новой Зеландии, а некоторые консервы, содержащие курицу, также потенциально могут импортироваться.

Эта статья изначально была опубликована в The Conversation.Прочтите оригинальную статью.

Ссылка : Десять фактов о курице и яйцах на столе, которые вам нужно знать (27 июля 2016 г.) получено 30 ноября 2020 с https: // физ.org / news / 2016-07-ten-фактов-куриных-яиц-table.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.