Крабовые палочки мясо курицы: Салат Клеопатра с курицей и крабовыми палочками на Новый год рецепт с фото пошагово

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• крабовые палочки 200 г.
• Филе курицы 300 г.
• Одна луковица .
• Пшеничный хлеб или батон — 2 кусочка
• Куриные яйца — 1-2шт.
• Зелень
• Соль, перец молотый черный
• 2 чесночных зубчика
• Масло для обжаривания

Показатели на 100 г продуктов

Энергетическая ценность: 153 ккал

Белки: 13,08 г

Жиры: 6,66 г

Углеводы: 9,8 г

Как готовить:

1. Сделать из крабовых палочек и филе фарш, пропустив их через мясорубку.
2. Измельчить луковицу и чеснок, выложить к мясу и палочкам.
3. Заранее замоченный в воде (можно в молоке) хлеб или батон избавить от лишней жидкости и смешать с крабово-филейным фаршем.
4. В миску с фаршем разбить яйцо.
5. Измельчить и добавить к фаршевой смеси зеленый лук.
6. Добавить соль, молотый перец. Хорошо вымешать котлетное тесто.
7. Измельчить кусок батона до состояния крошки.
8. Сформировать лепешки любимой формы и, обваляв в крошках, выложить на раскаленную сковороду. Обжарить с каждой стороны по 3-5 минут.

В панировочных сухарях

Проще всего сформировать лепешки, используя для панировки муку или уже готовые панировочные сухари. Такие котлеты при обжаривании сохраняют свою форму, не распадаются и получаются более питательными. Попробуйте новый рецепт котлет из крабовых палочек в панировочных сухарях .

Время подготовки ингредиентов: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

• Палочки крабовые или мясо краба 500 г.
• Одно яйцо.
• Панировочные сухари 1 ст.
• Майонез 2 ст. л.
• Подсолнечное или оливковое масло — 2 ложки для обжаривания
• Перец
• Соль

Показатели на 100 г продуктов

Энергетическая ценность: 166,6 ккал

Белки: 6,5 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 12,7 г

Как приготовить:

1. Размороженные палочки измельчить до состояния фарша.
2. Разбить в фарш куриное яйцо, смешать массу с солью, перцем и майонезом.
3. Перемешать крабовую массу до однородной консистенции.
4. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки.

Совет! Сделать вкус более насыщенным и придать ему пряные нотки можно, добавив перед обжариванием в фарш столовую ложку мягкой горчицы и измельченную зелень.

Если дома не оказалось майонеза, можно приготовить домашний майонезный соус, взбив яйца с растительным маслом. В натуральности такого продукта вы точно можете быть уверены. Украсить блюдо перед подачей можно петрушкой или любой имеющейся на кухне зеленью.

Особенный сладковатый вкус любому блюду придает обычный лук. Котлетки крабовые не станут исключением. В первом варианте в тесто можно добавить мелко нарезанный сырой лук. Однако, вместо того, чтобы просто измельчить сырую луковицу и смешать ее с фаршем, можно добавить в смесь жареный лук. Такой способ позволит не только сделать блюдо сочнее, но и придаст ему поистине божественный аромат.

Время подготовки ингредиентов: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Для приготовления понадобится:

• Крабовые палочки 200 г;
• Лук репчатый 2 шт;
• Яйцо куриное 1 шт;
• Пшеничный хлеб 2 куска;
• Майонез 2 ст.л.;
• Чеснок 2 дольки;
• Растительное масло для обжаривания;
• Сливочное масло 100 г;
• Панировочные сухари для обваливания;
• Соль, перец по необходимости.

Показатели на 100 г

Энергетическая ценность: 294 ккал

Белки: 5,3 г

Жиры: 24,3 г

Углеводы: 13,6 г

Как готовить:

1. Очистите 2 головки лука, нарежьте и обжарьте в растопленном сливочном масле. Следите, чтобы лук не пережарился. Как только лук приобретет прозрачно-золотистый оттенок, снимите сковородку с плиты. За время обжаривания лук избавится от горького привкуса и приобретет приятный аромат.
2. Сделайте крабовый фарш: измельчить палочки и кусочки хлеба вместе с обжаренным луком. Можно воспользоваться мясорубкой, блендером или мультикомбайном. В эту смесь разбейте яйцо, выложите 2 большие ложки майонеза, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.
3. Лепим из фарша небольшие биточки. Идеальные крабовые котлеты должны помещаться в ладони. Обваливаем в панировке.
4. Предварительно разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на нее наши лепешки и обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут, пока панировка не приобретет аппетитный золотистый цвет.

Для подачи можно нарезать овощной салат или сделать любимый гарнир. Приятного аппетита!

Крабовые биточки

Крабовые биточки — это те же котлеты, только более сплюснутой формы. В остальном этот рецепт котлет из крабовых палочек практически ничем не отличается от классического варианта. Если вы предпочитаете более здоровую пищу, можете готовить котлеты из крабовых палочек не на сковороде, а в духовке. В таком виде у них будет более нежный и мягкий вкус.

Время приготовления: 35 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

• Палочки из крабового мяса 200 г
• Твердый сорт сыра 150 г
• Куриные яйца 1-2шт
• Зубчик чеснока
• Мука для обваливания 0,5 стак.

Показатели на 100г продуктов

Энергетическая ценность: 187 ккал

Белки: 13,1 г

Жиры: 12,7 г

Углеводы: 5,1 г

Как приготовить:

1. Замороженные палочки натрите на средней тёрке. Для экономии времени и сил можете оставить упаковку размораживаться, после чего сделать из них фарш в мясорубке или блендере. Если вы решили тереть на терке, то лучше доставать из холодильника по 2-3 штучки, чтобы они не успевали оттаять. Полностью размороженные палочки очень неудобно натирать в фарш.
2. Крупно натрите сыр. Чтобы он не слипся с теркой, ее можно слегка смазать оливковым или подсолнечным маслом.
3. Измельчите или выдавите через пресс чесночный зубчик.
4. Добавьте в крабово-сырную смесь сырое яйцо. Замесите тесто, посолите и поперчите.
5. Лучше всего делать небольшие плоские биточки, которые легко поместятся в ладони. Обваляйте лепешки в панировке.
6. Разогрейте духовку до температуры 180-190 градусов. Выложите плоские биточки в емкость для запекания. Запекайте в духовке 25-35 минут. Степень готовности можно определить по румяной корочке битков.

Биточки, приготовленные по такой невероятно простой технологии, получают только восторженные отзывы от тех, кто следит за количеством потребляемых калорий, но очень любит побаловать себя вкусностями.

От Ивлева

Константин Ивлев, признанный гуру кулинарии, чемпион многих кулинарных чемпионатов, телеведущий канала “Пятница” поделился своим авторским пошаговым рецептом котлеток крабовых. Такое изысканное, утонченное блюдо в сочетании с салатом из горошка станет главным предметом обсуждения ваших гостей за праздничным столом.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Показатели на 100г продуктов

Энергетическая ценность: 210,6 ккал

Белки: 9,7 г

Жиры: 16,9 г

Углеводы: 5 г

Что понадобится:

• Крабовые палочки 200 г
• Кальмар (филе) 150 г
• Филе белой рыбы 150 г
• Сливки 120 г
• Сливочное масло 60 г
• Оливковое масло 40 мл
• Соль, перец

Как приготовить:

1. Измельчите морепродукты в мясорубке или блендере.
2. Достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему размякнуть. Если забыли сделать это вовремя, подогрейте его на водяной бане.
3. В емкость с прокрученными палочками, рыбным и кальмаровым филе выложите сливки и растопленное масло.
4. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Тщательно перемешайте фарш до однородности.
5. Сформируйте 8 лепешек, выложите их на тарелку и поставьте в холодильник на полчаса.
6. Остывшие котлеты обжарьте на сковороде в оливковом масле, а затем завершите готовку в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.

Украсить блюдо перед подачей можно салатом из стручкового горошка. Для этого очистите три помидора от кожицы, жидкости и семян, нарежьте мягкую часть небольшими кубиками. 300 грамм стручкового горошка нарежьте тонкой соломкой и перемешайте с помидорной мякотью. Заправьте маринадом из лимонного сока и оливкового масла. Выложите к салату котлеты. Такая подача заставит сидящих за вашим столом чувствовать себя гостями элитного ресторана мирового уровня. Приятного аппетита!

От Юлии Высоцкой

Телеведущая Юлия Высоцкая в своей телепередаче “Едим дома” на канале СТС рассказала, как пошагово готовить блюдо с оригинальным названием «крабкейки». Нежный домашний майонезный соус придаст легкость и французскую изысканность. В идеале готовятся такие крабовые котлеты, но можно заменить этот ингредиент простыми крабовыми палочками. Поверьте, отзывы о вашем шедевре разойдутся далеко за пределами вашего порога.

Время подготовки ингредиентов: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порции: 4

Показатели на 100 г продуктов

Энергетическая ценность: 243,7 ккал

Белки: 4,5 г

Жиры: 20,4 г

Углеводы: 24,6 г

• крабовое мясо 500 г
• лук-шалот 2 маленькие головки.
• Один лайм .
• Один лимон.
• кинза 1 пучок
• перец чили красный 1 шт.
• Куриное яйцо.
• масло оливковое 170 мл
• мука пшеничная 25 г
• горчица 15 г
• карри 10 г
• перец черный молотый 5 г
• соль морская 5 г
• сухари панировочные 50 г
• оливковое масло Extra Virgin 100 мл

Как приготовить:

Готовим майонез. Смешайте столовую ложку горчицы с яичным желтком комнатной температуры. Взбивайте массу блендером, постепенно доливая оливковое масло в соотношении 2 части 100-процентного и 1 часть

Extra Virgin. На 1 желток должно приходиться 200-250 мл оливкового масла. Такой майонез получается более легким, нежным и воздушным. Выдавить сок лимона или лайма (1 столовую ложку). Также можно использовать уксус. По желанию можно добавить любимые пряности, чеснок и даже измельчённую цедру лайма.

1. Измельчаем крабовые палочки или мясо краба. Добавляем ½ чайной ложки карри и немного подсаливаем.
2. Измельчите кинзу. Если дома не оказалось этого вида зелени, можете использовать обычный зеленый лук или укроп.
3. Мелко нарезаем французский лук-шалот. Вместе с зеленью выкладываем к измельченному фаршу.
4. По желанию можно добавить небольшой кусочек мелко изрубленного перца Чили.
5. Добавляем в тесто 2 столовые ложки приготовленного раньше майонеза и панировочные сухари.
6. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
7. Через полчаса достаем крабовое тесто с холодильника, придаем нужную форму и обваливаем в небольшом количестве муки.
8. Обжариваем на раскаленном в сковороде масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Перед подачей нарежьте на тарелку с биточками дольками лайм, выложите в пиалу домашний майонез.

От Ларисы Рубальской

Лариса Рубальская предлагает быстро, просто, а главное — вкусно приготовить крабовые котлеты. Они станут волшебной палочкой-выручалочкой для тех, кому сложно выкраивать в своем графике время для приготовления еды.

Время подготовки ингредиентов: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Что понадобится:

• Крабовые палочки 200 г.
• Твердый не пресный сыр любого сорта 200 г.
• 2 куриных яйца.
• Пряности для рыбных блюд
• Чесночный зубчик
• Сухари для панировки

Показатели на 100 г продуктов

Энергетическая ценность: 398,4 ккал

Белки: 10,4 г

Жиры: 36,5 г

Углеводы: 7,5 г

Этапы готовки:

1. Крабовые палочки перед обработкой обязательно нужно разморозить, а затем перетереть в стружку на терке или измельчить при помощи блендера.
2. Сыр также натереть, выложить к крабовому тесту.
3. Пропустить через пресс чеснок, добавить его к тесту.
4. Разбить в тесто яйца и тщательно перемешать, подсолить и добавить пряности по вкусу.
5. Делаем небольшие калачики любой формы, присыпаем их панировкой и обжариваем с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка

Котлеты из мяса краба

Тем, кто любит морепродукты, но думает, что его искушенный вкус уже ничем не удивить, стоит попробовать котлеты из мяса камчатского краба. Поверьте, простые рыбные котлеты и рядом не стоят с этим действительно шедевральным рецептом. Все этапы приготовления пошагово описаны и показаны на фото, поэтому не приготовить блюдо просто невозможно.

Время приготовления: 10 минут

Порции: 4

Список продуктов:

• Камчатский краб (очищенный, свежий или охлажденный) 0,5 кг
• яйцо 2 шт.
• майонез нежирный 4 ст.л.
• дижонская горчица 1.5 ч.л.
• Пряная смесь для морепродуктов или рыбы 1 ч.л.
• лимонный сок 1 ч.л.
• вустерский соус 1/2 ч.л.
• хлебные крошки для панировки 1 стакан
• петрушка (свежая, мелко рубленая) 1 ст.л.
• зеленый лук
• сливочное масло по вкусу
• растительное масло

Показатели на 100 г продуктов

Энергетическая ценность: 214,2 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 15,5 г

Углеводы: 4,7 г

Как приготовить:

1. Мясо краба очистите от пластинок и измельчите или мелко нарубите.
2. Легко взбейте яйца, влейте к ним майонез, добавьте горчицу, половину чайной ложки вустерского соуса, чайную ложку лимонного сока и пряности. Туда же измельчите зелень.
3. Смешайте мясо краба, панировочные сухари и майонезно-яичную смесь, тщательно замешивая тесто.
4. Накройте емкость с тестом крышкой и оставьте настаиваться полчаса.
5. Слепите котлетные формочки и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки золотистого цвета.

Украсьте готовые крабовые битки лимонными дольками и свежей хрустящей зеленью. К котлетам подайте соус тартар. Вместо него можно подать соус из лёгкого майонеза и измельченного маринованного огурца. Приятного аппетита!

Заключение

Если раньше вы думали, что крабовые палочки годятся только для салата, то теперь в вашем кулинарном арсенале появились новые, простые в приготовлении и безумно вкусные блюда, за рецептами которых к вам выстроится очередь.

moreprodukt.info

Куриные котлеты с крабовыми палочками по Дюкану без масла

Куриные котлеты с крабовыми палочками по Дюкану можно пожарить и без масла. Честно сказать, я даже не представляла раньше, как можно что-то пожарить без масла. В лучшем котлеты можно обжарить и потушить с водой под крышкой или довести до готовности на пару. Мне иногда так не хватает того, давно забытого вкуса жареных котлет. И вот совсем недавно решила я воплотить в жизнь одну свою давнюю задумку и приготовить котлеты по Дюкану.

Фазы диеты: Атака, Чередование, Консолидация

Куриные котлеты с крабовыми палочками – подготовка фарша

Как-то в одной популярной соцсети увидела такой рецепт с кучей «вредных» продуктов. Как вы понимаете, все вредное было убрано, или заменено, а на выходе получились диетические, необыкновенно нежные и сочные куриные котлеты с крабовыми палочками. А итоговый список ингредиентов такой:

Приготовление куриных котлет с крабовыми палочками делайте по инструкции с пошаговыми фото:

По желанию котлеты можно слегка обвалять в овсяных отрубях, но я просто сверху посыпала ими, роли это никакой не играет, скорее для красоты.

Куриные котлеты с крабовыми палочками по Дюкану в духовке

Иногда,  противень посыпаю небольшим количеством отрубей, затем кладу котлетки, а потом посыпаю их сверху — те, что снизу не дают сильно растекаться жидкости из куриных котлет.

Как вы уже поняли, жарить мы ничего не будем, а запечем котлеты в духовке. Выпекать при температуре 160 градусов, используя конвекцию до румяной корочки минут 20-25. Если ваша духовка не оснащена такой функцией, тогда при температуре 180 градусов примерно такое же время.

Главное не пересушите — это все-таки курица. Немного подрумянилось, и доставайте из духовки.

Из данной порции фарша получается 9-10 котлет диаметром 5-6 см.

После того, как моя семья распробовала эти чудесные котлетки, я делаю двойную порцию — все ингредиенты увеличиваем ровно в 2 раза.

Отдельно хочу сказать о том, как и с чем кушать эти куриные котлетки с крабовыми палочками. Уверена, что вы с этим вопросом разберетесь и без меня, т.к. сюда напрашивается какой-нибудь овощной салатик, а с овощами всегда вкусно. А для тех, кто на Атаке, у кого сегодня белковый день или вы запланировали приготовить эти котлеты в белковый четверг?

Видео рецепта котлет по Дюкану из курицы:

Видео рецепт: куриные котлеты с крабовыми палочками по Дюкану. 

С чем есть котлеты из курицы по диете Дюкана?

Когда котлетки остынут, очень вкусно есть с хлебом и чаем. Хлеб, конечно же, выбирайте в зависимости от этапа, на котором вы сейчас находитесь — для Атаки и Чередования дрожжевой дюкановский, а для Закрепления – цельнозерновой.

Кстати, думаю, что этот рецепт можно дополнить кабачками, например, потереть их на мелкой терке, отжать жидкость и добавить в фарш — это придаст дополнительную сочность куриным котлетам. Сверху можно посыпать сыром (на Чередовании), чтобы зарумянились еще больше или, так же как и кабачки, добавить в фарш. Экспериментируйте и кушайте на здоровье!

Хотела похвастаться кое-чем, но сегодня нет времени, нужно готовить к публикации очередной выпуск дневника похудения. Поэтому хвастаться буду в следующий раз, с выходом очередного вкусного рецепта.

Мне бы не хотелось останавливаться на достигнутом и хочется новых интересных сочетаний и кулинарных решений.

Настоятельно рекомендую опробовать этот рецепт прямо сегодня, тем более что ингредиенты для куриных котлет с крабовыми палочками по Дюкану уже наверняка лежат в вашем холодильнике.

И вопросы для вас:

• А вы готовите куриные котлеты с крабовыми палочками в духовке или на сковороде?
• Из чего?
• Какие рецепты и секреты есть у вас?

Буду с нетерпением ждать ваших комментариев.

vseolady.ru

Куриные котлеты с крабовыми палочками

harch.ru

куриные котлеты

Сегодня я хочу предложить рецепт необычных котлет – мы их будем делать из куриного филе и крабовых палочек. На первый взгляд можно сказать, что это не сочетаемые продукты, но на вкус – оказалось довольно вкусно и нежно. Особенно понравились котлетки маленьким детям. Ведь малышей бывает очень трудно порой накормить, а такие курино-крабовые котлетки вызывают у них большой интерес и съедаются очень быстро.Потребуется:
• Куриная грудка – 1 шт. (примерно 700-800 гр., или 2 маленькие)
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Булочка (или кусочек белого хлеба) – 50 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез – 4-5 ст.л.
• Манная крупа – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки котлет.

Как приготовить котлетки из куриной грудки и крабовых палочек:
Для начала нам нужно снять филе с куриной грудки.
Через мясорубку пропускаем готовое куриное филе, крабовые палочки и булочку.Добавляем к фаршу яйца и майонез. Солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

В подготовленный курино-крабовый фарш добавляем сухую манную крупу и ещё раз тщательно вымешиваем.

Котлетки формируем смоченными в холодной воде руками и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до полной готовности на медленном или среднем огне до золотистого цвета.Из указанного объёма ингредиентов у меня получилось 7 больших котлет.Готовые курино-крабовые котлетки выкладываем на тарелочку и подаём на стол с любым гарниром.
У меня на гарнир было картофельное пюре. Эти нежные, вкусные и необычные по своему составу котлетки нравятся и взрослым и детям.

Приятного аппетита желает всем Светлана и её kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

• Куриные рубленые котлеты
• Куриные котлетки в картофельной шубке

kulinarochka2013.ru

Салат из курицы крабовых палочек и перца. Крабовый салат с курицей

Крабовые палочки прекрасно дополняют вкус салата, могут сочетаться с различными компонентами. Чтобы разнообразить праздничный стол, подайте изысканный салат с крабовыми палочками и копченой курицей, он получается сытным и нежным. Насыщенный вкус копченой курицы дополняют морепродукты, а огурец с помидором вносит свежую нотку. Оригинальное сочетание ингредиентов позволяет приготовить очень необычное блюдо, которое всем придется по вкусу.

Стоит отметить, что для приготовления предпочтительно использовать небольшие помидоры сорта черри, их легко разрезать на аккуратные ломтики. Закуска приобретает пикантный вкус за счет использования твердого сыра, по желанию можно добавлять несколько видов сыров, вкус салата будет намного интереснее и многограннее. Готовьте вкусно вместе с нами, порадуйте гостей и близких новым, необычным блюдом.

Ингредиенты

• томаты черри – 7 шт.;
• палочки крабовые (охлажденные) – 160 г;
• майонез – 110 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• сыр твердый сортов («Российский») – 110 г;
• копченая куриная грудка – 320 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• соль, зелень – по собственному вкусу.

Приготовление

Сперва потребуется подготовить крабовые палочки. Очистите их от пленки, затем нарежьте в виде небольших кубиков. Отправьте в глубокую миску.

Совет: Лучше всего использовать для салата охлажденные морепродукты, они ароматнее и намного вкуснее, чем размороженные.

Измельчите твердый сыр, используя крупную терку, отправьте к нарезанным крабовым палочкам.

Огурец нарежьте мелким кубиком, примерно также, как и палочки. Если кожица у него достаточно толстая, следует ее предварительно срезать.

Копченую грудку потребуется измельчить таким же образом, как и огурцы, переложите к остальным компонентам.

Томаты промойте, слегка обсушите полотенцем, а затем разрежьте на несколько частей. Для этого блюда предпочтительно использовать плотные плоды, чтобы они не выделяли слишком много сока.

Порубите зелень (перья лука, укроп или петрушку), переложите в миску, этот компонент внесет яркие краски.

Куриные яйца предварительно отварите, очистите, затем нарежьте кубиками или измельчите при помощи специального приспособления. Теперь осталось добавить соль и немного майонеза.

На заметку: Вместо майонеза может использоваться майонезный соус или же смесь майонеза со сметаной.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Крабовый салат с копченой курицей готов к подаче на стол.

Переложите приготовленную закуску в салатник, оформите по собственному желанию, к примеру, дольками помидоров черри. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

• Вместо копченой курицы можно использовать отварное мясо, блюдо также получится очень вкусным.
• Чтобы сделать закуску менее калорийной, используйте вместо майонеза натуральный йогурт.
• Если нет свежей зелени под рукой, можно использовать замороженную, это никак не повлияет на вкусовые качества блюда.
• По желанию добавлять в салат можно не только твердый сыр, очень вкусным получается салат с плавленым сырком.
• Вместо куриных яиц также допускается использование перепелиных, для приготовления этого блюда потребуется 5 шт.

пошаговый рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками, помидорами и курицей — это интересное сочетание продуктов, позволяющее попробовать что-то новенькое, когда традиционные рецепты уже не вызывают аппетита. Салат получается вкусным, немного сытным благодаря высокому содержанию белка, ну и овощи, конечно же, добавляют свою изюминку. Заправляют блюдо обычно майонезом, лучше средней или высокой жирности. Можно использовать домашний майонез с любыми добавками, например с чесноком, или же заменить его на сметану.

Ингредиенты

• 70 г крабовых палочек
• 150 г куриного мяса
• 1 крупный помидор
• 1 лук-шалот
• 5–6 веточек свежей зелени
• 1,5 ст. л. майонеза
• 1/5 ч. л. соли
• 1/5 ч. л. специй для курицы

Приготовление

1. Положите куриное мясо в подсоленную воду со специями, доведите до кипения и варите 20–25 минут. Затем достаньте курицу, чтобы она остыла. А пока мясо варится и остывает, возьмите размороженные или охлажденные крабовые палочки и нарежьте их произвольно.

2. Курицу нарежьте небольшими кусочками.

3. Помойте помидор, нарежьте небольшими кусочками, можно дольками. Лук-шалот очистите и мелко покрошите.

4. Зелень ополосните, встряхните, чтобы избавиться от излишков жидкости, и мелко нарежьте веточки. Жесткие стебли можно не использовать.

5. Все нарезанные ингредиенты сложите в салатник. Подсолите и добавьте специи.

6. Добавьте в салатник майонез или другую выбранную вами заправку. Можно использовать какой-либо соус на основе майонеза или сметаны.

Удачным можно назвать салат вкусный, легкий, аппетитный и не самый сложный в приготовлении. А если и составляющие доступные и недорогие – это совсем идеально! Салат с крабовыми палочками, курицей и кукурузой без тени сомнений можно отнести к этой категории. Такой салат можно и быстренько на ужин собрать, и на праздничный стол эффектно подать. В основе – крабовые палочки и традиционные их спутники: консервированная кукуруза и парочка вареных яиц. Легкости и свежести крабовому салату добавит сочный свежий огурец. Оригинальный вкус и питательность – отварное куриное филе. Заправка тоже традиционная – майонез. Готовится салат очень быстро и просто, а получается идеально легким, питательным и вкусным.

Продукты для салата можно брать в произвольных количествах, ориентируясь на свой вкус. В ингредиентах указаны примерные базовые пропорции, дабы тем, кто пробует приготовить такой салат впервые, проще было сориентироваться.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 200 г;
• курица (филе) – 200 г;
• огурец свежий – 150 г;
• кукуруза консервированная – 1 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• соль (для варки курицы) – 1 ч. л.;
• майонез – для заправки салата;
• зелень (укроп, петрушка) – по желанию и вкусу.

Приготовление

Чтобы максимально рационально распределить время, затраченное на приготовление салата, начать лучше с курицы и яиц – продуктов, нуждающихся в термической обработке. Яйца моем щеточкой с содой, курицу споласкиваем. Опускаем продукты в холодную подсоленную воду (можно вместе, можно по отдельным кастрюлькам – кому как удобно) и отвариваем до готовности. Яйца вкрутую варятся 7-10 мин., курица – минут 15-20, в зависимости от размера филе. Время варки замеряем после закипания воды.

А пока курица и яйца варятся, подготовим остальные составляющие салата. С кукурузу избавляем от жидкости, откинув её на сито.

Огурец моем, обсушиваем и нарезаем кубиками размером около 5 мм. Огурец придаст салату необходимую ему свежесть и легкость. Если (по каким-то причинам) Вам не особенно нравится сочетание огурца с такими ингредиентами, можно заменить его зеленью – петрушкой, укропом, луком (по 2-3 веточки будет вполне достаточно), либо мелко порубленной пекинской капустой (грамм 150).

Готовому куриному филе даем немного остыть, обсушиваем и также нарезаем кубиками. Мелко куриное филе нарезать будет проблематично, потому резать лучше покрупнее. Плюс, так курица будет больше заметна в салате.

Отварные яйца опускаем в холодную воду минут на 10, после чего очищаем их, обсушиваем и рубим кусочками средней величины.

Теперь, когда все составляющие салата готовы, смешиваем их вместе в глубокой миске и приправляем небольшим количеством майонеза – буквально 3-4 ст. л. будет достаточно. Заправленный майонезом салат можно хранить в холодильнике не более 12 ч. Если сразу все порцию съедать не планируете, заправлять салат майонезом лучше порционно – на раз по количеству едоков. Опять же по желанию можно заправить салат сметаной, но в этом случае заправлять лучше всегда непосредственно перед подачей.

Размешиваем салат – и готово! Можно подавать! Салат с куриным филе, крабовыми палочками и кукурузой получается легким, вкусным и питательным. Идеально подойдет и как блюдо на каждый день, и в качестве праздничного.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А вы пробовали сочетать курицу и рыбные продукты вместе? Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и нарядный салат с курицей и крабовыми палочками, рецепт с фото поможет вам его приготовить без труда.
Чтобы приготовление салата с крабовыми палочками и курицей не заняло у вас много времени, разделите его на два этапа. Заранее подготовьте некоторые ингредиенты для салата. Куриное филе отварите или обжарьте на сковороде. Картофель также сварите в мундире, а лучше запечь в фольге, так этот овощ станет вкуснее.
Немаловажно, чтобы крабовые палочки, которые используются в салате, были качественными. Если вам попадутся в магазине охлаждённые крабовые палочки, выбирайте их. Такие палочки намного вкуснее замороженных, и очень сочные.
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты:
— куриное филе 350 г,
— крабовые палочки 200 г,
— картофель 100 г,
— морковь 70 г,
— куриные яйца 2 шт.,
— кислые огурцы 2 шт.,
— болгарский перец 1 шт.,
— майонез (сметана) 120 г,
— салатные листья пучок,
— укроп,
— петрушка,
— зелёный лук.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе готовьте в подсоленной воде. До момента нарезания в салат, необходимо держать мясо в бульоне, чтобы оно не обсыхало. Измельчите филе на маленькие кубики.

Снимите защитную плёнку с крабовых палочек и нарежьте их кубиками.

Картофель и морковку очистите от кожицы, и также нарезайте так, как все остальные ингредиенты.

Огурцы для этого салата можно брать кислые или маринованные, и даже свежие. Нарежьте огурцы и куриные яйца. Болгарский перец используйте по желанию. Вместо свежего перца отлично подойдёт печёный на огне перец. Очень вкусным получается салат с

Все компоненты салата сложите в одну миску. Заправлять это блюдо можно майонезом или сметаной. Соль и молотый перец используйте по своему вкусу. Соевый соус можно добавить вместо соли.

Перемешайте салат и добавьте мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку с зелёным луком).

Оставьте салат с крабовыми палочками и курицей на 1 час, чтобы пропитался. Готовое блюдо подайте в одной глубокой салатнице, или порционно, используя кулинарное кольцо. Не менее вкусным получается салат с

Салат Нежная жена — 6 рецептов с курицей и крабовыми палочками пошагово

Рецепт 1: салат Нежная жена (пошаговые фото)

Рецепт с фото пошагово поможет приготовить салатик быстро. Заранее отварите куриное филе и яйца, также можно использовать копченую куриную грудку или быстро поджарить филе на сливочном масле. В списке продуктов указан вес готового мяса. Заправить салат лучше всего домашним майонезом.

На приготовление понадобится 10 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3-4 порции.

• куриное филе – 250 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• кукуруза консервированная – 180 г;
• сыр масдам – 75 г;
• петрушка – 3-4 веточки;
• соль, перец, майонез.

Консервированную кукурузу откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Советую готовить салат с молодой кукурузой, она нежная и сочная. Итак, когда жидкость стечет, перекладываем кукурузу в салатницу.

Крабовые палочки заранее достаём из морозильной камеры, оставляем при комнатной температуре на полчаса. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, добавляем к кукурузе.

Сваренные вкрутую куриные яйца натираем на крупной тёрке или мелко рубим. Добавляем яйца в салатницу.

Сыр масдам натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам. Для этого рецепта также подходит пармезан или чеддер.

Готовое куриное филе режем небольшими кубиками или разбираем нежное мясо на волокна, кладём в салатницу. Сырое филе можно отварить с лавровым листом и луком в течении 10-15 минут или слегка отбить мясо, посолить и поджарить по 3-4 минуты с каждой стороны на сливочном или растительном масле, копченая куриная грудка также подходит для салата.

С веточек петрушки обрываем листики, режем зелень мелко. Если не любите петрушку, замените её свежим укропом или зелёным лучком.

Приправляем салат – солим и перчим свежесмолотым черным перцем по вкусу, добавляем майонез. Чтобы снизить калорийность блюда можно смешать майонез со сметаной в пропорции 1 к 1.

Хорошенько перемешиваем, оставляем на 10 минут, чтобы продукты пропитались соками.

Украшаем салат кукурузой и свежей зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.

Рецепт 2: слоеный крабовый салат Нежная жена

Салат полностью соответствует своему названию, он получается очень нежным и вкусным. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.

• Бедро куриное (Без кости, отварить.) — 3 шт
• Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза — 1 бан.
• Сырок плавленый — 2 шт
• Масло сливочное (предварительно заморозить) — 50 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Куриные бедра отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиком, это будет 1-й слой.

Яйца отварить и разделить белки и желтки. Половину белков натереть на мелкой тёрке поверх курицы.

Смазать майонезом.

Затем на крупной терке натереть сырки.

Поверх сырков на мелкой тёрке натереть предварительно замороженное сливочное масло.

И на масло натереть вторую половину белков. Смазать майонезом.

Крабовые палочки нарезать мелким кубиком, смазываем майонезом.

С кукурузы сливаем воду и укладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.

И завершающий этап, натереть желки, это будет верхушка салата. Поставить в холодильник на пару часов и можно наслаждаться.

Очень нежный салат получается.

Рецепт 3: салат Нежная жена с курицей и сыром

Хочу с вами поделиться рецептом с фото по приготовлению невероятно вкусного салата под названием «Нежная жена». Блюдо действительно получается нежным, сочным, легким. Ингредиенты сочетаются идеально. Продукты в салате выкладываются слоями. Его можно подавать как на большом блюдце, так и на маленьких тарелках, порционно. Майонез в составе салата с легкостью можно заменить сметаной.

• отварная курица – 200 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• отварные яйца – 4 шт.;
• крабовые палочки – 150 г;
• сыр – 100 г;
• майонез – 100 г;
• листья петрушки для украшения.

Крабовые палочки нарезаем на маленькие кубики.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Белки яиц отделяем от желтков и измельчаем любым удобным для вас способом. Я их пропустила через сеточку.

Курицу нарезаем на мелкие кусочки.

Продукты подготовлены – начинаем собирать салат. Круглую форму кладем на тарелку и на дно выкладываем слой курицы.

Затем промазываем этот слой майонезом.

Вторым слоем выкладываем белки, которую также покрываем слоем майонеза.

Третьим слоем идут крабовые палочки + майонез.

Четвертый слой: консервированная кукуруза + майонез.

Пятый слой: сыр + майонез.

Сверху салат посыпаем тертым на мелкой терке желтком.

Салат украшаем по своему желанию. Я украсила веточками петрушки.

Салат «Нежная жена» готов! Приятного вам аппетита!

Рецепт 4: салат с куриными окорочками Нежная жена

• 1 шт Окорочок
• 4 шт яйца
• Сыр
• 1 пачка Крабовые палочки
• 1 банка кукурузы
• Майонез

Окорочок варим и яйца тоже варим.

Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.

1 слой окорочок мелко порезанный.

2 слой яйца потертые на крупной терке.

3 слой крабовые палочки порезать кубиками.

4 слой кукуруза.

5 слой сыр потертый на мелкой терке.

Рецепт 5: Нежная жена — салат с крабовыми палочками

Его название полностью оправдано отличным вкусом и легкостью. Подача просто поражает! Смотрится на столе ярко, празднично и красиво. На него сразу гости сразу обратят внимание и «сметут» его в первую очередь!

Нежное куриное мясо и крабовые палочки придают этому салату оригинальный и необычный вкус. Когда вы решите его попробовать, он непременно станет вашим любимым!

• Вареная курица ( лучше бедрышко) -200 гр.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Консервированная кукуруза — 200 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез
• Крабовые палочки-150 гр.
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для украшения

Будем формировать слоями салат с помощью разъемной формы. Вареную курицу выкладываем на блюдо рваными кусочками. В нем и будем подавать.

Далее переходим к вареным яйцам: отделяем белок от желтка. Желтки пока отложим, трем на мелкой терке белки и выкладываем на курицу, но только половину, остальное оставим пока. Солью и перцем чуть присыпем. Покрываем сеточкой майонеза, хорошо размазывая ложкой.

Сыр натираем на крупной терке. Следующий слой готов. Смазываем майонезом и следом выкладываем остальные терктые белки. Нарежем крабовые палочки кусочками среднего размера. Покрываем майонезом.

Далее идет консервированная кукуруза. Также смажем майонезом. Желтки, отложенные в сторону, натираем на терке мелко. Это будет украшением и верхним слоем салата.

Убираем салат прямо в форме в холодильник для того, чтобы он хорошо пропитался. Подаем лакомство на стол, убрав форму. Украсьте по настроению зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: салат Нежная жена с говядиной и кукурузой

Салат можно приготовить на романтический ужин или на праздничное застолье. Формировать салат можно как большом кольце, так и на нескольких маленьких кольцах для порционной подачи. Блюдо заправляем майонезом.

А для диетического варианта это продукт можно заменить сметаной. Для салатов с говядиной мясо очень хорошо отварить методом термоса. То есть варить кусок 10 минут и завернуть толстым одеялом.

Оставить в таком положении на 12 часов. Такое мясо получается мягким и очень вкусным. Весь сок остается при мясе. В этом салате я использую как раз мясо приготовленное в «термосе».

• говядина – 200 г;
• крабовые палочки – 150 г;
• кукуруза – 150 г;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 80 г;
• соль по вкусу.

Яйца и говядину отвариваем до готовности. Из банки с кукурузой сливаем жидкость. Крабовые палочки освобождаем от пленки.

Салат собираем в кольце. На самое дно тарелки выкладываем мясо, нарезанное маленькими кубиками.

Затем поверх говядины делаем майонезную сеточку.

Вторым слоем выкладываем яичные белки, натертые на крупной терке.  Их тоже поливаем небольшим количеством майонеза. Этот слой при желании можно посолить.

Третий слой салата состоит из консервированной кукурузы и майонезной сеточки.

Четвертым слоем выкладываем крабовые палочки, натертые через крупную терку и майонез.

Пятый слой: сыр, натертый на мелкой терке + майонез.

И самым последним слоем посыпаем салат желтком, натертым на самой мелкой терке.

Затем осторожно освобождаем салат из формы. При необходимости края тарелки протираем бумажной салфеткой. Салат готов. Осталось его украсить и можно подавать к столу. Я украсила салат соцветиями брокколи и зернами кукурузы.

ВИДЕО

На видео рекомендации, как приготовить салат Нежная жена:

Источники: https://namenu.ru/11546/Salat_Nezhnaya_zhena/, https://www.povarenok.ru, https://vcusnyatina.ru, https://cookpad.com, https://sm-news.ru, https://ej-ka.net

Куриные рулетики рецепт с фото

Мясо птицы — это поистине универсальное мясо, из которого можно приготовить не только превосходное первое блюдо, а также множество различных вторых блюд. Сегодня нас будет баловать своим приготовлением моя сестра Екатерина. Она приготовить очень вкусные, сочные, нежные куриные рулетики с не совсем обычной начинкой. В мясо птицы она решила завернуть также многими любимые крабовые палочки. Вы скажете — это не совместимо… Но только попробовав эти рулетики — я уверена, это блюда станет любимым в Вашей семье. Ведь иногда даже очень не сочетаемые продукты вместе дают такую гармонию, что можно забыть обо всём. Готовятся такие рулетики очень быстро и просто.

Потребуется:

• Куриное филе от 1 грудки — 2 шт.
• Крабовые палочки — 1 уп. (200 гр.)
• Горчица — 1 ст.л.
• Зелень укропа
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Как приготовить куриные рулетики с необычной начинкой:

Мясо птицы в этом рецепте лучше использовать слегка подмороженное, для того, чтобы было удобнее его резать тонкими пластами, не важно, используете Вы куриное филе или срезаете мясо с грудки. Нарезаем филе тонкими пластами, не толще 1 см.

Немного отбиваем его, промазываем горчицей, солим и перчим по вкусу. Посыпаем мясо измельчённым укропом.

На один край кладём крабовую палочку и сворачиваем филе в рулет.

Край закалываем с помощью деревянной шпажки или заматываем нитью.

Подготовленные рулетики выкладываем на сковороду с раскалёным растительным маслом и обжариваем их до полной готовности.

Когда рулетики хорошо подрумянились, можно сковороду накрыть крышкой и потомить рулетики 5-7 минут на медленном огне.

Аромат идёт по квартире сногсшибающий. Ужин удался на славу. Подавала Екатерина куриные рулетики с домашним картофельным пюре.

На разрезе видно, что рулетики получились очень красивыми и сочными, просто таяли во рту.

Приятного аппетита желает Всем Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Ещё один не менее вкусный рецепт приготовления куриных рулетиков с начинкой из сыра и зелени Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Жареная лапша с курицей и крабовыми палочками

Автор: 👩‍🦳 Linda · Опубликовано: 🖨 20 сентября 2012 г. · Обновлено: 💻 21 июня 2017 г. · 🗨 25 комментариев

Эта быстрая и легкая жареная лапша с курицей и крабовыми палочками идеально подходит для обеда или напряженных будних вечеров. На подготовку уходит всего 30 минут.

Сушеная лапша — основной продукт нашего дома. Я полагаюсь на них всякий раз, когда мне нужно быстро и легко накрыть стол после долгого дня.Это действительно лучший продукт после свежей лапши, тем более что я живу на некотором удалении от азиатского рынка. Они хорошо хранятся в кладовой, и большинство сортов можно приготовить или восстановить менее чем за пять минут.

У меня в кладовой есть хороший запас яичной лапши, пшеничной, рисовой, стеклянной и вермишель. Представленные здесь сорта довольно недорогие и их легко купить в любом азиатском продуктовом магазине.

Помимо риса и стеклянной лапши, доступны также другие варианты без глютена.Однажды я наткнулся на эту лапшу, когда делал покупки, и выбрал четыре разных сорта — маш, сорго, просо и кукурузу. Мне еще предстоит их приготовить, но надеюсь сделать это в ближайшее время. Вы можете купить их здесь.

В эту жареную смесь можно добавлять любые виды мяса и овощей. Кусочки свинины, курицы, креветок, кальмаров, рыбные котлеты по-азиатски и крабовые палочки — все хорошо. Для овощей подойдет капуста напа, бок-чой, снежный горошек, морковь, стручковая фасоль, ростки фасоли и зеленый лук.Овощи, за исключением моркови, следует добавлять в самом конце, чтобы они оставались свежими и хрустящими.

Очевидно, что приготовление этой жареной лапши с курицей и крабовыми палочками состоит из двух частей. Сначала яичную лапшу нужно отварить и процедить. Это займет всего несколько минут. В приготовленную лапшу добавляют немного масла, чтобы она не слипалась и не слипалась. Вторая часть — это собственно жаркое, и это тоже совсем не займет много времени.Обед или ужин должны быть готовы через 30-40 минут, включая подготовительную работу.

Для этого конкретного жаркого я выбрал плоскую яичную лапшу, но подойдет и любой другой вид. Время кипячения лапши может отличаться. Пожалуйста, прочтите инструкции по упаковке. Если вы используете beehoon или mai fun (тонкие рисовые палочки), их нужно только замочить, а не кипятить перед жаркой. Более толстый сорт нужно предварительно приготовить.

Жареная лапша с курицей и крабовыми палочками

Эта быстрая и легкая жареная лапша с курицей и крабовыми палочками идеально подходит для обеда или напряженных вечеров в будние дни.На подготовку уходит всего 30 минут.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 пучка плоской сухой яичной лапши
• 6 унций куриной грудки без кожи и костей (нарезанной полосками) (170 г)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока (измельченного)
• Рыбные палочки / крабовые палочки 3 унции (115 г)
• 1 морковь среднего размера (очищенная и нарезанная соломкой)
• Ростки фасоли 8 унций (очищенные) (225 г)
• 2 зеленые луковицы (нарезанные по диагонали на кусочки длиной 1 дюйм)

Инструкции

• Варите лапшу около 5 минут или в соответствии с инструкциями по упаковке.Слить в дуршлаг. Добавьте чайную ложку масла канолы, чтобы лапша не прилипала.

• Смешайте курицу и ингредиенты маринада в миске и оставьте на 10 минут. Смешайте темный соевый соус и рыбный соус в отдельной миске.

• Нагрейте масло в воке или большой сковороде. Вмешайте чеснок около минуты. Добавьте курицу и дайте ей вариться 3 минуты. Добавьте крабовые палочки и морковь и продолжайте помешивать еще 2 минуты.

• Теперь добавьте лапшу и соус.Перемешайте, чтобы лапша и ингредиенты были хорошо покрыты. Это должно занять 2–3 минуты.

• Наконец добавьте ростки фасоли и зеленый лук. Продолжайте помешивать еще минуту. Не пережаривайте ростки фасоли. Они должны оставаться хрустящими.

• Снимите и немедленно подавайте.

Питание

Калорий: 582 ккал

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎

В крабовых палочках нет крабового мяса

Если у вас аллергия на крабов (или всех ракообразных) и вы задаетесь вопросом, почему употребление кани (крабовых палочек) никогда не вызывает тошноту, то это потому, что в крабовых палочках нет креветок.

В Японии он называется каникама , и все знают, что он сделан из сурими , пасты из молотого мяса белой рыбы. Вылечить сурими — это камабоко . Вы, наверное, познакомились с камабоко в форме наруто в миске с рамэном. Это белые ломтики с розовым завитком в центре, расположенные поверх лапши.

Кто изобрел

В то время как продуктам kamaboko несколько сотен лет, kani — довольно недавнее дополнение к списку продуктов, приготовленных из фарша.

Каникама был изобретен Кацуичи Осаки, сыном основателя Osaki Suisan, компании в Хиросиме. Идея возникла после того, как Кацуичи заметил, что в связи с производством другого блюда из морепродуктов остатки мяса рыбы, пропитанные крабовым соком, имеют вкус настоящего краба.Идея добавления красного пищевого красителя возникла позже, при доработке нового продукта.

Сегодня мы знаем его как кани , сокращенно от каникама , что, в свою очередь, является сокращением от фуми камабоко — кани фуми (что означает ароматизированная рыбная палочка с крабовым вкусом). Мясо рыбы состоит менее чем на 50% из крабовых палочек. Остальное составляют крахмал, яичные белки, водные экстракты из различных морепродуктов, приправы и стабилизаторы. Красный цвет получают от насекомых, в смеси с перцем.

Почему

Плохой перевод, для начала. Kanikama переводится как «крабовая палочка», но это всего лишь прозвище, которое не отражает суть продукта, когда упоминается его полное название.

Но, в основном, это теневой маркетинг, который, кажется, напрямую связан с ростом популярности ролла «Калифорния». В 1960-х ролл «Калифорния» уже был распространен в Южной Калифорнии.Тогда нори был снаружи, но американцы продолжали его снимать, поэтому кто-то решил положить внутрь лист водорослей. Одним из ингредиентов ранней формы ролла «Калифорния» была ножка камчатского краба. Дорогой!

Введите каникама . Дешевле, но на вкус как краб. Но как продавать его, не пугая посетителей? «Крабовая палка» казалась хорошей. К 1980-м годам ролл «Калифорния» был популярен в Соединенных Штатах. Как отмечает один автор, если продукт популярен и доступна более дешевая альтернатива, более дешевая альтернатива будет продаваться как подлинная или как эквивалент настоящей, даже если на самом деле она является поддельной.

Конечно, вмешалось FDA и потребовало, чтобы каникама было помечено как «краб-имитация». Но в 2006 году, после многих лет лоббирования со стороны индустрии морепродуктов, слово «имитация» было отброшено, и «морепродукты со вкусом краба, приготовленные из сурими, полностью приготовленного рыбного белка» стали юридически приемлемым описанием.

Между тем, еще в 2014 году в Великобритании сеть ресторанов все еще пыталась выдать каникама за 100% крабов.

Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсянкой

Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсянкой

157 Созданный: 07 апреля 2021 г. Последнее обновление: 07 апреля 2021 г.

Порций: пять

Время приготовления: 35 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе 500 г

крабовые палочки 100 г

куриных яйца 1 шт.

масло растительное 4 столовые ложки

хлопья овсяные 2 ст.

репчатый лук 1 шт.

петрушки 3 ст.

соль 20 г

перец черный молотый 10 г

ПОДГОТОВКА:

Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.

Измельчить крабовые палочки (можно теркой, можно ножом).

Измельчите зелень.

Приготовление фарша: смешать все измельченные ингредиенты, добавить яйцо, овсяные хлопья и специи. Все тщательно перемешать.

Отбиваем фарш, чтобы масса загустела и оставляем на 20 минут.

Формируем котлеты мокрыми руками и обжариваем с 2 сторон до румяной корочки.

Все хорошо!

Состав

Проезд

Поделиться с:

25 удивительных рецептов с имитацией крабов