Рецепты для детей — рецепты с фото на Повар.ру (9776 рецептов детских блюд)
Торт «Медовик» 4.6
Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее
Добавил: Виталия 15.02.2018
Картофель фри в домашних условиях 4.6
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее
Добавил: Giggs 27.04.2013
Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3
На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее
Добавил: Dashuta 14.09.2014
Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017
Пончики из творога 4.5
Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. …далее
Добавил: Dashunia 28.04.2014
Манник на молоке 4.3
Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее
Добавил: Jess 09.11.2017
Творожная запеканка в микроволновке 4.2
Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее
Добавил: Erich 27.11.2012
Сырники: классический рецепт 4.6
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее
Добавил: Vikulia 29.05.2018
Блинчики с мясом 4.5
Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее
Добавил: Veron 08.09.2014
Сырники (творожники) в духовке 4.1
Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее
Добавил: Alteredego 13.10.2011
Кекс за 5 минут в духовке 4.4
Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 12.10.2014
Кексики на молоке 4.4
Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019
Торт «Зебра» на кефире 4.3
Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016
Птичье молоко 4.7
Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. …далее
Добавил: Catalonia 08.04.2014
Булочки-сердечки с сахаром 4.6
Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее
Добавил: Арина Вольская 09.01.2017
Салат Подсолнух 4.6
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее
Добавил: Евгений Лем 14.02.2018
Быстрый кекс в микроволновке 4.5
Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее
Добавил: Арина Вольская 07.05.2013
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.3
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017
Торт «Черепаха» 4.4
Добавил: Евгений Лем 15.02.2018
Блины на кислом молоке 4.3
Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее
Добавил: Jess 13.02.2018
Пряники на Новый год 4.7
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017
Чизкейк творожный 4.3
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее
Добавил: Lisiu 26.04.2013
Блинчики на молоке с дырочками 4.3
Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее
Добавил: Даша Петрова 28.09.2014
Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8
Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016
Торт «Прага» 4.5
Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее
Добавил: Евгений Лем 07.10.2013
Тыквенный пирог с яблоками 3.6
Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее
Добавил: Вика Василенко 03.11.2016
Кекс в микроволновке без яиц 4.1
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
Домашняя Нутелла 4.8
А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.12.2016
Панкейки классические 4.3
Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.10.2016
Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3
Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5
Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015
Вареники с вишней 4.5
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее
Добавил: Catalonia 09.04.2014
Овсяная каша на молоке 4.5
Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее
Добавил: Erich 14.06.2013
Пирожки с брусникой 4.5
Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. …далее
Добавил: Vaso 28.04.2014
Вкусные картофельные драники 4.4
Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Манник на кефире простой 4.0
У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019
Рафаэлло 4.7
Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). …далее
Добавил: Alteredego 17.10.2012
Быстрые оладьи 4.6
Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее
Добавил: Itsme 03.04.2014
Турецкий кекс 4.4
Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019
Оладьи на молоке с дрожжами 4.3
Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016
Рецепты для детей — рецепты с фото на Повар.ру (9776 рецептов детских блюд) / страница 2
Конфеты из сахара 4.5
Если вам знаком вкус леденцов на палочке в форме петушка или рыбки, тогда предлагаю вам сделать такие конфеты из сахара в домашних условиях. Это быстро, просто и очень аппетитно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.12.2014
Печенье «Гусиные лапки» 4.6
Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее
Добавил: Erich 29.01.2014
Торт на сковороде 4.6
Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Jess 23.11.2012
Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1
Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее
Добавил: Bamby 05.04.2013
Яблочный пирог для веганов 4.6
Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018
Печенье с шоколадной крошкой 4.6
Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. …далее
Добавил: Vaso 01.03.2013
Простое печенье на маргарине 4.5
Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. …далее
Добавил: Vikulia 25.03.2015
Шоколадный пирог за 5 минут 4.5
Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее
Добавил: Даша Петрова 18.11.2014
Леденцы на палочке 4.5
Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо — леденцы на палочке? Думаю, что этим «сладким» делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство! …далее
Добавил: Арина Вольская 05.04.2013
Зефир по-домашнему 4.5
Рецепт приготовления зефира по-домашнему. Зефир в домашних условиях приготовить совсем несложно. …далее
Добавил: Alteredego 27.05.2014
Банановые оладьи 4.3
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее
Добавил: Artem 05.12.2017
Торт «Зебра» 4.6
Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт «Зебра». …далее
Добавил: Erich 25.06.2012
Черничный пирог с творогом 4.3
Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Павел 21.10.2012
Печенье песочное через мясорубку 4.6
Это великолепное лакомство — беспроигрышный вариант для любого случая!!! Готовится такое печенье невероятно легко, а вкус у него настолько потрясающий, что никто не сможет отказаться. …далее
Добавил: Dashuta 29.03.2014
Торт «Ванька кучерявый» 4.6
Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее
Добавил: Jess 15.02.2018
Галушки из творога 4.7
Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить. …далее
Добавил: Арина Вольская 23.04.2014
Оладьи на молоке с яблоками 4.3
Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее
Добавил: Julechka 07.08.2013
Сладкая колбаска 4.7
Самая вкусная и сладкая колбаска готовится со сгущенкой! Рецепт очень простой, наверное, все мы когда-то пробовали колбаску в гостях или готовили самостоятельно. Забыли? Я напомню, смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.06.2016
Каша рисовая молочная 4.5
Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016
Самый простой суп без мяса 4.5
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Вкуснейшие оладушки 4.3
Вкуснейшие, очень пышные и мягкие оладьи к завтраку вы сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Если семья большая, готовьте сразу двойную норму теста, ведь эти оладьи съедаются быстро! …далее
Добавил: Владимир Братиков 12.01.2017
Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5
Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017
Печенье «Творожное треугольники» 4.5
Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье «Творожное треугольники» в домашних условиях очень просто, а его вкус — потрясающий! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.03.2017
Венгерская ватрушка 4.6
Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки! …далее
Добавил: Арина Вольская 30.09.2014
Торт Наполеон по госту 4.5
Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее
Добавил: Евгений Лем 15.05.2014
Печенье на кефире 3.4
Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. …далее
Добавил: Jess 12.02.2018
Ириски из молока и сахара 3.7
Хотите побаловать себя натуральными сладостями? Спешу поделиться с вами очень простым, но удивительно классным вариантом, как приготовить ириски из молока и сахара. Все детки будут в восторге! …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.06.2016
Бабушкин пирог с вареньем 4.4
Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья… Кто не пробовал — заходите и готовьте! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.11.2016
Шоколадные маффины с какао 4.6
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее
Добавил: Алла 22.08.2017
Пончики на кефире за 15 минут 4.6
Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.04.2016
Кекс на йогурте 4.3
Если любите сладкую выпечку — обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний — максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю — и слюнки текут 🙂 …далее
Добавил: Vaso 04.10.2012
Батон в духовке 4.3
Нет ничего лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Батон получается мягенький внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Храните хлеб в пакете или в полотенце. …далее
Добавил: Вика Василенко 16.11.2015
Запеканка творожная в духовке без манки 4.4
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления запеканки творожной в духовке без манки. Чтобы запеканка получилась красивой и сочной добавьте фруктов. …далее
Добавил: Вика Василенко 10.07.2016
Каша из тыквы традиционная 4.2
Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты — и ничего лишнего. Каша получается — высший класс! …далее
Добавил: Dashunia 28.04.2014
Сырники, которые не плывут 4.2
Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018
Яблочный пирог ПП 4.3
Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее
Добавил: Натали 03.10.2018
Кексы в духовке 3.5
Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017
Клубничный самбук 4.7
Невероятно воздушный и сладкий десерт из клубники и взбитых белкой. Он росто невесомый, тает во рту. Попробуйте приготовить это лакомство для деток, они оценят его по достоинству, это я вам обещаю! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.06.2016
Двухслойная творожная запеканка 4.8
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее
Добавил: Натали 10.01.2019
Медовые пряники 4.4
Медовые пряники — ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью. …далее
Добавил: Alteredego 28.01.2014
Рецепты для детей — рецепты с фото на Повар.ру (9776 рецептов детских блюд) / страница 4
Пирог из детского питания 5.0
Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2016
Домашний сыр из молока и сметаны 4.5
Когда у меня родилась дочка, я решила кормить ее только натуральными и полезными продуктами. И вот сыр стал первым продуктом, которым я научилась варить не только вкусно, но и красиво! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.01.2017
Запеканка творожная в духовке с манкой 4.3
Хотите накормить полезным творогом своего малыша, а он ни в какую не собирается его кушать? Приготовьте ему творожную запеканку, и он с удовольствием слопает ее за обе щеки! А я пока расскажу рецепт. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2016
Сырники из творога на сковороде 4.5
Конечно же, у каждой настоящей хозяйки должен быть свой уникальный рецепт приготовления сырников из творога на сковороде, но если вы еще свой не нашли, — не беда! Вот вам легкий и приятный рецепт! …далее
Добавил: Даша Петрова 10.09.2014
Печенье на детской смеси 3.1
Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.09.2015
Гигантское печенье «Самоа» 4.6
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017
Кремлевские котлеты 3.7
Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.01.2018
Яблочный пирог от бабушки Эммы 4.7
Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.09.2018
Кексики на сметане 4.0
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. …далее
Добавил: Vikulia 06.04.2015
Ежики с подливкой 4.5
«Ёжики» с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016
Пельмени «Иркутские» 5.0
Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени «Иркутские». Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один! …далее
Добавил: Натали 29.01.2019
Коржики на кефире 4.4
Решил выложить рецепт приготовления коржиков на кефире. Отлично идут к чаю, на полдник, да и на легкий перекус тоже. …далее
Добавил: Mengrel12 10.09.2014
Вареники с творогом на пару 5.0
Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019
Быстрая пицца на кефире 4.2
Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант — рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.11.2018
Пирог со смородиной 4.3
В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками. …далее
Добавил: Valushok 21.02.2018
Фытыр по-египетски 4.3
Фытыр — не просто слоеный пирог, а божественная вкуснятина, вкус и аромат которой не передать словами… Нежный, тающий во рту, а крем — просто объедение, советую всем обязательно его попробовать! …далее
Добавил: Nufica 12.01.2015
Панна-котта из сметаны 4.5
Обратите внимание на нежнейший десерт из сметаны — панна-котту! Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем». Вместо сливок я буду использовать сметану. …далее
Добавил: Вика Василенко 01.10.2016
Гречка с овощами в духовке 4.3
Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 30.11.2018
Быстрый пирог с вареньем в мультиварке 3.9
Конечно, когда к вам вот-вот нагрянут гости, вы думаете о том, что бы такого приготовить, чтобы было вкусно, полезно и очень быстро. Этот рецепт вам поможет. Приготовьте простой пирог в мультиварке. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 19.12.2016
Пирог с иргой 4.4
Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! …далее
Добавил: Павел 26.07.2018
Безе без яиц 4.7
Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить «Безе без яиц»! …далее
Добавил: Вика Василенко 14.11.2018
Булочки на майонезе 4.3
Булочки получились просто невесомые, нежные и такие вкусные! Тесто на майонезе приятное, податливое, с ним работать сплошное удовольствие. Смотрите, я покажу, как приготовить «Булочки на майонезе»! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.12.2018
Манная каша на молоке 3.8
Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016
Блины из цветной капусты на кефире 4.0
Попробовав один раз эти блины, вы обязательно их полюбите. Пышные и очень вкусные, сухие и хорошо пропеченные. Кушать их со сметаной и чесноком сплошное удовольствие! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.08.2018
Пирог с яблоками в сливках 4.6
Существует огромное количество рецептов яблочных пирогов и каждый по-своему несомненно хорош. Предлагаю приготовить пирог с яблоками в сливках. Нежный, ароматный и невероятно вкусный! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.08.2018
Банановый чизкейк без выпечки 4.4
Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! …далее
Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014
Сахарный петушок на палочке 4.1
Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка. …далее
Добавил: Антон Сорока 24.07.2016
Пшенная каша в мультиварке 4.4
Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее
Добавил: Povarioshka 12.12.2018
Творожная ватрушка «Королевская» 4.3
Если хотите приготовить не только вкусный, но и полезный десерт для детей и взрослых, тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот классный рецепт. Он понравится и детям, и взрослым. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.11.2016
Кексы в силиконовых формочках 4.2
Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016
Маковая плетенка 5.0
Ох, как же вкусно пахнет свежая плетеночка! А с маковой начинкой она очень нарядно смотрится. Кроме мака в моей начинке есть изюм, клюква. Давайте я расскажу, как приготовить «Маковую плетенку»?! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.09.2018
Заварные блины на кефире и кипятке 4.2
Расскажу, как приготовить заварные блины на кефире и кипятке в домашних условиях. У вас обязательно все получится — готовить тут очень просто и даже интересно, ведь тут добавим и кефир, и кипяток! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.01.2016
Маффины с какао 4.4
Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016
Венские вафли 3.8
Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли — отличное лакомство! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.08.2016
Кельтская бриошь 4.8
Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав, поняла, что они нежнейшие! Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.09.2018
Овсяное печенье с творогом 4.2
Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который находится в составе печенья. Смотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, подробно рассказываю. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.04.2016
Лимонное печенье с рикоттой 4.3
Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. …далее
Добавил: Jess 23.09.2012
Пирог с киви 4.4
Когда обыкновенные пироги надоедают, попробуйте приготовить экзотический пирог с киви. Пирог получается очень нежный, мягкий и \»мокрый\» — прямо как я люблю. …далее
Добавил: Mamamaksa 13.09.2012
Печенье на сковороде 4.4
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки — на сковороде. …далее
Добавил: Арина Вольская 24.03.2015
Вторые блюда для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным и счастливым, но и здоровым. И здесь нужно отметить, что состояние здоровья вашего ребенка главным образом зависит именно от вас. Одним из самых главных условий для того, чтобы ваш кроха рос крепким и здоровым, является правильно сбалансированное питание.
В каждом доме существуют свои кулинарные традиции, основанные на индивидуальные пристрастия каждого члена семьи. И во многом зависит от мамы, какие блюда назовет ребенок любимыми. Очень важно чтобы продукты, которые вы используете для приготовления пищи, были не только вкусными и питательными, но и качественными и свежими.
Для того чтобы обед ребенка считался полноценным, в нем обязательно должны присутствовать вторые блюда для детей. Существует множество рецептов их приготовления. Но необходимо отметить, что при приготовлении блюд для детей нужно всегда придерживаться некоторых правил:
1. Используйте только натуральные и свежие продукты.
2. Исключите слишком острые и жирные ингредиенты.
3. Старайтесь не жарить, а запекать.
Качество приготовленных блюд зависит от первоначальной обработки продуктов — удаления испорченных частей, тщательной промывки и очистки. В случае несоблюдения правил обработки пища может содержать микробы, которые в последующем могут стать причиной пищевого отравления.
С любовью приготовленные вторые блюда для детей из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов обязательно понравятся вашему ребенку. Очень важно грамотно совместить продукты во вторых блюдах, поскольку они являются главной часть обеда, которая должна содержать в себе необходимые витамины и полезные веществ.
Блюда из мяса и рыбы подаются с гарнирами, которые также могут быть и самостоятельными блюдами. Лучше всего к мясным блюдам подойдут разнообразные гарниры из овощей. Блюда из рыбы хорошо сочетаются с гарниром из картофеля. Чтобы пища была более вкусной и полезной можно использовать различные соусы.
19 детских рецептов от 1 года детские рецепты от 1 года
1.Рисовая каша с мясом:
Ингредиенты:
Мясо — 100 гр.
Рисовая крупа — 3 ст.л.
Масло сливочное — маленький кусочек.
Соль — щепотка.
В таком варианте каша подойдет детям с 1 года. Дети в этом возрасте уже хорошо справляются с рисинками, а жевать красное мясо пока еще сложновато, поэтому его лучше перекрутить. Так же в кашу не добавляем никаких зажарок и лишней жирности.
Для малышей из риса еще можно сварить сладкую кашу с черносливом или с тыквой и кабачком.
Рецепт рисовой каши с мясом:
1. Продукты для каши: 100-150 гр. свежего мяса, 3 ст.л. риса, кусочек сливочного масла для заправки и соль.
2. Мясо отделить от пленок и нарезать. Чем мельче кусочки, тем быстрее они сварятся.
3. Отварить мясо до готовности. Около 1 часа.
4. Рис промыть.
5. Отварить на мелком огне до готовности. Варится он примерно 20 мин.
6. Готовые кусочки мяса перекрутить пару раз на мясорубке.
7. Смешать отварной рис с перекрученным мясом. Все вместе поварить минутки 3.
8. Заправить сливочным маслом и подать на стол.
Приятного аппетита!
На заметку:
Для этой каши рис можно использовать цельнозерный или дробленый. Если ребенку удобнее кушать более мелкие кусочки, используйте рис-дробленку.
Если ребенок благотворно относится к зелени, можете добавить ее в кашу.
Для грудничков можно приготовить похожее блюдо, только с молоком в виде пюре.
2.Запеканка из цветной капустыИнгредиенты:
Цветная капуста — 1 чаша (или 2 стакана)
Твердый сыр — 70 гр.
Сухари — 1 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.
Масло слив. — 1 ст.л.
Цветная капуста в отличие от белокочанной не вызывает аллергии, поэтому ее советуют готовить детям грудного возраста, в виде пюре. Детям от года можно уже не перемалывать, а просто отваривать в воде или в пароварке. Двухлетним деткам можно ее уже подавать в различных вариантах (вареная, тушеная, запеченная), одним из которых является запеканка из цветной капусты с сыром. Это простое и легкое овощное блюдо отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин.
Запеканка из цветной капусты с сыром — Приготовление:
1. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Выложить в кастрюлю с водой, присолить и дать покипеть 7 минут.
2. А тем временем приготовим сырный соус. Для этого кусочек сыра нужно натереть на терке и добавить ст.л. сухарей.
3. Влить две столовые ложки молока.
4. Добавить ст. ложку мягкого (растопленного в микроволновке или просто подтаявшего в тепле) сливочного масла и все вместе перемешать.
5. Отварную цветную капусту опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложить капусту в форму с высокими краями и залить сверху сырным соусом.
6. Форму отправить в духовой шкаф, примерно на 15-20 мин., до образования румяной корочки. Подать к столу в теплом виде с зеленью.
Ингредиенты:
творог – 600 гр.
крупа манная – 1/2 стакана
вода – 1 стакан
сахар песок – 2 ст.л.
сахар ванильный – 1/2 ч.л.
масло сливочное – 2 ст. л.
масло растительное – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм без косточек – 1/2 стакана
сироп ягодный или фруктовый – 6 ст.л.
Количество мармелада нужно по вкусу и по желанию – для украшения блюда при подаче на стол.
Творожное паровое суфле, рецепт:
Для приготовления творожной массы потребуется кастрюля ёмкостью 3 литра.
Манную крупу сварить на воде до получения густой каши. Снять с огня и остудить.
Творог перетереть до однородной кашицеобразной массы, выложить в миску с манной кашей. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Разбить яйцо, отделить белок от желтка.
Сливочное масло подогреть до жидкого состояния.
В полученную творожную массу добавить желток, вылить сливочное масло, высыпать сахар ванильный и сахар песок, добавить изюм.
Полученную смесь снова тщательно перемешать.
Для дальнейшего приготовления потребуются круглые глубокие формочки.
Смазать формочки растительным маслом и выложить в них подготовленную творожную массу.
Поставить формочку в кастрюлю, залить воду и варить минут 15 -20.
Снять формочки с пара. Остудить.
Подавать можно в формах, если они имеют декоративный вид, либо продукт переложить по тарелкам.
Перед подачей на стол суфле полить сиропом и поверх сиропа выложить мармелад для красоты и как приправу.
Творожное суфле готово!
4.Кабачковая запеканка
Нежная, вкусная, нежирная, доступная запеканка- находка для ужина всей семьи
Ингредиенты:
400 г кабачка,
100 г сыра,
2 яйца,
100 г сметаны,
0,5 ч л гашеной соды,
150 г муки,
зелень,
0,5 ч л соли.,
перец.
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и вылива ем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
5.Суп пюре из цветной капусты
Продукты:
Соцветия цветной капусты — 20-25 соцветий
Картофель — 4 шт. маленьких.
Рис — 3 или 4 ст.л. риса.
Сливки — 100 мл. (вместо сливок, можно добавить 2-3 ст.л. сметаны)
Соль — повкусу
Слив. масло — кусочек
Цветная капуста — диетический и полезный продукт. Свое название получила благодаря соцветиям напоминающим цветы. А вовсе не из-за разноцветной окраски, как можно подумать не видя и не зная этот продукт.
Ее можно вводить в прикорм детям до года, в отличии от белокочанной. Потому что она более мягкая и не вызывает коликов в животе. Так же она помогает поддерживать стул в норме.
Для первого прикорма подойдет просто пюре из цветной капусты, после чего можно попробовать пюре из капусты с морковью. А с 1-го года ребенку можно приготовить нежный сливочный суп пюре из цветной капусты и картофеля. Фото рецепт которого и размещен ниже.
Приготовление супа пюре из цветной капусты:
1. Главным компонентом в данном супе является цветная капуста, поэтому ее берем немного больше, чем остальных продуктов. Так же приготовим картофель, рис, сливки, кусочек масла и соль. Если под рукой нет сливок, подойдет и сметана (примерно 3 ст.л.) Данного количества продуктов хватит на 5-6 порций. Если нужно меньшее количество, уменьшайте продукты пропорционально друг другу.
2. Цветную капусту разберите на соцветия. Картофель нарежьте мелкими кубиками. Выложите овощи в кастрюлю с водой и варите до готовности. Примерно 20-25 мин.
3. В отдельной кастрюле отварите рис.
4. Из кастрюли, в которой варились овощи, слейте отвар в стакан. Он нам еще пригодится. К отварным овощам добавьте отварной рис и пюрирйте блендером.
5. Должна получится такая однородная масса. Присолите ее по вкусу.
6. Добавьте кусочек сливочного масла и сливки. Перемешайте.
7. Суп-пюре приобретет такой светлый цвет. Регулируйте густоту супа самостоятельно. Если он кажется излишне густым добавьте овощного отвара, который слили ранее.
8. Маленьким детям суп лучше подавать как есть, без всяких добавлений.
9. А деткам постарше лучше подать суп пюре из цветной капусты с сухарями. В таком варианте больше шансов того, что блюдо будет съедено. Так же суп можно присыпать зеленью или листиками петрушки.
Ингредиенты:
1. Курица (мякоть) – 100 г
2. Хлеб пшеничный – 10 г
3. Масло сливочное – 1\2 ч. ложки
4. Молоко – ¼ стакана
5. Яйцо – 1 шт.
6. Раствор соли – ¼ ч. ложки
Приготовление.
Взять кусочек курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку. Второй раз прокрутить через мясорубку вместе с белым черствым пшеничным хлебом, предварительно замоченным в 1 столовой ложке молока. Эту массу нужно протереть сквозь сито, развести с остальным молоком до густой кашицы. Потом добавить сырой яичный желток, раствор соли. Взбить в крепкую пену белок и тоже добавить, осторожно перемешав. Всю полученную массу выложить в небольшую кружку, густо смазанную маслом.
Опустив кружку в кастрюлю, наполненную до половины крутым кипятком, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и варить 40 минут.
Мясные пудинги из курицы, телятины, печенки можно подавать с картофельным или овощным пюре.
7.СУП С ЯЙЦОМ
1. ½ луковицы;
2. 2 шт. картофеля;
3. 1 морковь;
4. 2 – 4 шт. перепелиных яиц
1. Почистим и помоем луковицу. Используем половинку, порежем ее мелкими кубиками. Помоем и почистим морковь, тоже порежем кубиками.
2. Моя старшая дочка больше любит тертую морковь, поэтому я чаще тру на крупную терку.
3. Почистим, помоем и нарежем кубиками картофель.
4. В кастрюлю наливаем 500-600 мл. воды (в зависимости от того какой суп любит Ваш малыш, более редкий, или густой). Доводим до кипения. Бросаем в кипящую воду лук с морковью. Если Вы делаете тертую морковь, тогда закладывайте только лук. Через 10 минут добавляем картофель.
5. Через 15 минут добавляем тертую морковь, если Вы не добавляли кубиками морковку. Еще можно добавить в суп немного детских макарон – 1 столовую ложку, если хотите более густой суп.
6. Не забудьте, что мы будем готовить не с вареным яйцом, а суп с сырым яйцом. Если Ваш ребенок любит более редкий суп, тогда берем 2 яйца, если густой, тогда 4. В мисочку разбиваем яйца и размешиваем вилкой.
7. Теперь осталось разобраться, как добавить яйцо в суп. Через 15- 20 минут после того, как положили в суп картофель, заливаем яйца. В кипящий суп очень медленно вливаем яйца, а вилкой тщательно размешиваем, чтобы получались мелкие хлопья. Доводим суп c яйцом до кипения и можно снимать с огня. Немного остужаем, наливаем в тарелку. Добавляем уже в тарелку нерафинированное масло, можно добавить отдельно сваренное мясо. Приятного аппетита!
8.Детские тефтельки
Мясной фарш — 500 г.
1 яйцо
1 луковица
Хлеб — 100 гр.
Рис — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
0,5 стакана молока
Соль по вкусу
1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб и рис, немного отвариваем, смешиваем с фаршем
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу
4. Лепим и варим тютельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке)
В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.
9.Рыбный суп-пюре
рыбное филе — 150 г (подойдет хек, семга, форель или минтай)
1/2 средней луковицы
1 небольшая морковка
1 средняя картофелина
сметана
соль и зелень по вкусу
1. Кладем филе в небольшую кастрюльку, заливаем водой (1,5-2 стакана), ставим на огонь, немного солим
2. Когда рыба сварится, откладываем ее на отдельную тарелочку, а бульон процеживаем.
3. Мелко нарезаем картофель и лук, а морковь натираем на мелкой терке, кладем вариться в бульон. Если покажется, что суп жидковат, можно добавить немного риса.
4. Когра овощи сварятся, снова добавляем рыбу и и измельчаем все блендером.
5. Подаем со сметаной и зеленью
10.Картофельное пюре
100-120 г отварного горячего картофеля протереть через сито (можно использовать блендер), в полученную массу постепенно добавить, непрерывно помешивая, немного (до 20 мл) горячего кипяченного молока. Смесь взбить до получения однородной пышной массы. Пюре выложить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом.
11.Морковное пюре
100 г моркови вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, налить немного кипятка, добавить неполную чайную ложку сахара, прикрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Тушить 30-40 минут, помешивая и подливая понемногу воду, пока морковь не сделается мягкой. Затем горячую морковь протереть через сито, влить 1/4 стакана горячего молока, прокипятить. При подаче добавить 1/2 ч.л. сливочного масла.
12.Тыква отварная
Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды, добавить немного соли и варить до готовности. Сваренную тыкву остудить до теплого состояния (можно смешать с другими овощами, фруктами или кашами), протереть через сито и предложить ребенку.
13.Тыква, тушенная с яблоками
200 г мелко нарезанной очищенной тыквы выложить на сковороду, добавить 100-150 г очищенных и мелко нарезанных яблок, немного соли и 1-2 ч.л. сахара, 1-1,5 ч.л. сливочного масла, до 100 мл воды и тушить до готовности, после чего остудить до теплого состояния и протереть через сито. Готовое блюдо можно немного полить киселем.
14.Овощное пюре ассорти
Морковь и капусту, мелко нарезав, тушить под крышкой в небольшом количестве воды до полуготовности, добавить нарезанный картофель и все вместе тушить еще 30 мин. Затем овощи, включая и добавленный зеленый горошек, протереть в горячем виде, после чего к смеси добавить немного горячего молока и соли. Все хорошо размешать, довести до кипения и, сняв с плиты, взбить так, чтобы пюре было пышным и без комков. Готовое пюре заправить 1 ч.л. сливочного масла.
15.Рисово-морковное суфле (при отсутствии аллергических реакций на яйца)
Из 1 ст.л. перебранного и промытого риса сварить на воде слегка вязкую кашу. В нее добавить 1 ч.л. растопленного сливочного масла, 1/2 яичного желтка, растертого с 1 ч.л. сахарного песка в 25-30 мл кипяченного молока, 1/4-1/2 моркови, натертой на мелкой терке. Все хорошо перемешать и в полученную массу осторожно ввести 1/2 взбитого белка. Переложить в смазанную маслом формочку и поместить на 35-40 мин на водяную баню (на решетку в кастрюле с кипящей водой).
Могут быть также другие варианты суфле из овощей и круп: из манной крупы, из тыквы и кабачков (2 ст.л. тертых овощей вместо моркови).
16.Омлет, фаршированный мясом
Ингредиенты:
50 г вареного молотого мяса
1 яйцо
1/2 кофейной чашки молока
кусочек масла величиной с лесной орех
1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа
зелень петрушки
1 ст. ложка томатного сока
Яичные желтки растереть с солью и маслом, добавить взбитый в пену белок.Кастрюльку смазать маслом, вылить в нее взбитые яйца, погрузить ее в другой сосуд с водой, накрыть крышкой и поставить в сильно разогретую духовку на 10 минут.
Готовый омлет опрокинуть на тарелку, выложить на него перемолотые мясо и овощи, свернуть и облить томатным соком.
17.Крупеник
Этот рецепт настоящая находка для мам! Когда детки становятся очень разборчивы и капризны, когда кашу не хочется, а творог надоел))
Ингредиенты:
детский творожок «Агуша» — 50 г,
гречневая крупа — 4 ст. ложки,
сливочное масло — 1 ч. ложка,
сметана — 2 ч. ложки,
перепелиное яйцо — 1 шт.,
молотые сухари — 10 г.
Взять, помыть и положить в кастрюлю гречку. Поставить её на сильный огонь, а после закипания воды перейти на слабый и варить примерно 25 минут. Гречневую кашу измельчить с помощью блендера. Тщательно перемешать гречневую кашу с детским творожком, добавить сырое яйцо и 1/2 ч. ложки сливочного масла. Переложить полученную массу в смазанную сливочным маслом форму, посыпать молотыми сухарями, поверхность разровнять и смазать сметаной. Печь примерно 25 минут (при температуре 180 градусов).
18.Сырники на пару
Творог – 200 г (в идеале, домашний)
мука – 4 ст. л.
яйцо – 1 шт. (вместо куриного можно взять 2-3 перепелиных)
сахар – 4 ст. л.
1. В творог добавляем яйцо и сахар, тщательно перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем муку и снова перемешиваем. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить: когда масса примет консистенцию теста и начнет отлипать от рук, это будет значить, что муки достаточно
3. От цельного куска теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем небольшие шарики и складываем их в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слипались.
4. Готовим на пару 30 минут.
Сделайте с малышами вместе такое лакомство! Вкусно и никаких «ешек»!!!
Потребуется:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Читайте также: рецепты для детей до года
Детское меню, 677 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Красная чечевица 300 г
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Корень имбиря 10 г
Куриный бульон 2 л
Йогурт по вкусу
Оливковое масло 50 мл
Кумин (зира) по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Готовим с детьми | SkillsYouNeed
Идея готовить вместе с детьми может оказаться проблемой даже для самых опытных поваров.
Что нужно и умеете готовить? Насколько они должны быть вовлечены? Поможет ли это уменьшить привередливость в еде?
Вопросы бесконечны.
На этой странице представлены некоторые идеи о том, что готовить с детьми, и как управлять процессом безопасно и с учетом возраста.
Готовим вместе с детьми
Первое правило готовки с детьми — БУДЬТЕ ГОТОВЫ.
Если вы предлагаете приготовление еды, дети захотят сделать это СЕЙЧАС. Поэтому неплохо иметь все готово, включая рецепт, особенно для маленьких детей, которые не могут дотянуться до шкафов, чтобы помочь вам достать ингредиенты.
Полезный совет!
Лучше не вступать в слишком много споров о том, что вы собираетесь готовить. Вместо этого примите решение и предложите детям один или два варианта:
- « Кто хотел бы помочь мне приготовить шоколадные пирожные? ”
- « Может, приготовим? Вы бы предпочли приготовить пирожные или печенье? ”
Если ваше предложение встречает ответ“ Мы не можем сделать x? », приготовьте быстрый ответ, например« Нет, извините, нет времени / у меня нет ингредиентов для этого / мне нужно приготовить это для школы / чая / чего угодно ».
В рамках подготовки вы, вероятно, все захотите надеть фартуки или комбинезоны, включая вас, и закатать рукава. Будет беспорядок, но хотя бы стирка сведется к минимуму.
Не забудьте заранее вымыть руки и проследить за тем, чтобы это делали и дети.
Что приготовить
Выпечка обычно является первым занятием, когда готовят вместе с детьми.
Это потому, что вы смешиваете все вместе в холодном виде, а затем готовите, а это значит, что только взрослый должен прикасаться к чему-либо горячему.
Из выпечки также получаются вещи, которые дети хотят есть, например, торты и печенье (печенье). В книгах и в Интернете есть множество простых и легких рецептов торта и печенья, поэтому даже начинающий пекарь может чувствовать себя достаточно уверенно.
Полезный совет!
Печенье, наверное, сделать проще всего. Некоторым нужно аккуратно раздавить маленькие шарики смеси, а другим нужно катать и разрезать. Детям, как правило, нравится эта часть деятельности, поэтому, возможно, стоит приобрести формочки для печенья забавной формы, например, бабочек или динозавров.
Вы можете использовать резаки из набора для лепки, но сначала убедитесь, что вы их вымыли.
Вы можете и, возможно, должны привлекать детей к приготовлению и приготовлению повседневных блюд, а также забавных сладких угощений.
Например, дети могут легко чистить морковь и другие овощи, особенно если они кладут их на стол, держа их за один конец, и снимают кожуру с пальцев. Втирать жир в муку для приготовления теста, смешивать ингредиенты в кухонном комбайне и натирать сыр или морковь также легко.
Нет причин, по которым дети не должны пользоваться электрическими венчиками и другими кухонными приспособлениями под надлежащим контролем взрослых.
Как и всем остальным, им нужно будет показать, как безопасно ими пользоваться, а вам, возможно, придется помочь детям младшего возраста держать гаджет и управлять им.
Предупреждение!
При первом знакомстве с гаджетом не забудьте упомянуть о любых проблемах безопасности.
Например, говоря о кухонном комбайне, упомяните, как важно держать пальцы подальше от миски и лезвия.Покажите детям, как увеличивать и уменьшать скорость гаджета, чтобы они чувствовали себя лучше.
Сколько детей?
Самым простым в управлении количеством детей, конечно же, является один, особенно когда они очень маленькие.
Если у вас двое детей младше пяти лет, вероятно, рекомендуется готовить с каждым по отдельности, так как в противном случае вы можете сильно нервничать.
Четырехлетний ребенок может сделать значительно больше, чем двухлетний, но это не остановит двухлетнего ребенка, пытающегося полностью участвовать, и не означает, что вам не нужно помогать четырехлетнему ребенку в все.Необходимость смотреть и то и другое и делать несколько дел одновременно может значительно снизить ваше удовольствие от сеанса!
Интересно, что готовить можно с группой из четырех детей одного возраста, особенно когда они достигают возраста четырех или пяти лет. Это потому, что они более способны делать что-то сами, а также понимают, что нужно делать по очереди. Четыре конкурентоспособных маленьких мальчика по очереди могут сливать масло и сахар вместе с удивительной скоростью и с огромной эффективностью.
Безопасность на кухне
Любая деятельность сопряжена с риском, и приготовление пищи не исключение. Но при некоторой осторожности кухня может оказаться достаточно безопасным местом.
Важно:
- Часто говорите или напоминайте детям о том, что духовые шкафы и варочные панели ГОРЯЧИЕ, даже после того, как они были выключены. Вы действительно не можете делать это слишком часто.
- Перемещайте все горячие предметы самостоятельно, включая все, что связано с духовкой. При этом напоминайте детям, что все, что только что вышло из духовки или было на плите, является горячим.
- Обучайте детей безопасному обращению с ножами. Конечно, вы можете все рубить, но это не поможет им узнать о безопасности ножей. Вместо этого, как только они научатся безопасно держать нож (примерно к шести годам), покажите им, как аккуратно и медленно рубить на доске, и наблюдайте, как они это делают. Им также нужно напомнить, чтобы пальцы не касались лезвия.
- Покажите детям, как передать нож, держась за ручку, но отворачивая лезвие от другого человека, и как нести острие ножа вниз.
- Пока ваши дети еще слишком малы, чтобы пользоваться ножами, подумайте о том, чтобы разрешить им разрезать вещи кухонными ножницами. Это не подойдет для сложных вещей, таких как морковь, но бекон, колбасы и другие более мягкие продукты можно разрезать относительно легко.
- Сделайте безопасность абсолютной . Если они не будут слушать, как вы рассказываете им о новом гаджете или о нарезке, то занятие окончено.
Табуреты или ступеньки?
Маленьким детям нужно будет стоять на чем-нибудь, чтобы добраться до столешницы.Стулья — это обычный выбор, но стоит подумать о приобретении набора небольших ступенек, поскольку они немного более устойчивы и с меньшей вероятностью упадут, если ребенок наклонится на бок.
Всегда напоминайте ребенку, чтобы он не наклонялся, чтобы что-то достать. Держите все в пределах досягаемости и спешите передать все необходимое.
Помните, будьте терпимы, особенно к беспорядку.
При приготовлении пищи с детьми будет много беспорядка, но вы сможете убрать его позже, и они могут даже помочь вам с мытьем посуды. Игра с водой — любимое занятие многих детей.
Также помните, что вам понадобится как минимум в два раза больше времени, чтобы делать что-нибудь с участием детей.
Идея состоит не в том, чтобы создать шедевр, а в том, чтобы привлечь ваших детей к приготовлению еды и вместе повеселиться.
Вы также можете использовать этот опыт, чтобы научить детей основам пищевой гигиены, безопасности, питания и диеты.
Готовим с детьми: Food Network
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограммуЛучшие места для свиданий
8 утра | 7c
Лучшие места для свиданий
9 утра | 8c
Еда рай
10 утра | 9c
Еда рай
11 утра | 10c
Еда рай
12 вечера | 11c
Обеды, поездки и погружения
13:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
13:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
14:00 | 1c
Обеды, поездки и погружения
14:30 | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
15:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
15:30 | 2: 30c
Обеды, поездки и погружения
16:00 | 3c
Обеды, поездки и погружения
16:30 | 3: 30c
Обеды, поездки и погружения
17:00 | 4c
Обеды, поездки и погружения
17:30 | 4: 30c
Обеды, поездки и погружения
18:00 | 5c
Обеды, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
Обеды, поездки и погружения
19:00 | 6c
Обеды, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
Обеды, поездки и погружения
20:00 | 7c
Обеды, поездки и погружения
20:30 | 7: 30c
Сегодня вечером
Обеды, поездки и погружения
21:00 | 8c
Обеды, поездки и погружения
21:30 | 8: 30c
Обеды, поездки и погружения
22:00 | 9c
Обеды, поездки и погружения
22:30 | 9: 30c
Обеды, поездки и погружения
23:00 | 10c
Обеды, поездки и погружения
23:30 | 10: 30c
Обеды, поездки и погружения
12 утра | 11c
Обеды, поездки и погружения
12:30 | 11: 30c
Обеды, поездки и погружения
01:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
1:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
2 часа ночи | 1c
Обеды, поездки и погружения
2:30 утра | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
3:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
3:30 утра | 2: 30c
Обеды, поездки и погружения
4 утра | 3c
Обучение детей кулинарии
dimasidelnikovi / Акции / Thinkstock
Лучший способ научить детей правильному питанию — это заставить их вместе готовить здоровую пищу.Кулинария — это ценный жизненный навык, который учит детей правильному питанию и безопасности пищевых продуктов, а также развитию математики, естественных наук, грамотности и мелкой моторики.
Развивайте интерес и интерес вашего ребенка к здоровой пище, обучая его безопасному приготовлению пищи с помощью этого руководства по кухонным действиям в соответствии с возрастом.
Основы безопасности пищевых продуктов
Прежде чем войти на кухню, сначала обсудите с детьми основные правила:
- Вымойте руки в теплой мыльной воде до и после работы с пищевыми продуктами.
- Убрать длинные волосы с плеч.
- Держите столешницы и рабочие поверхности в чистоте.
- Учите детей ждать, пока еда не будет приготовлена, прежде чем пробовать. Не позволяйте им облизывать пальцы или засовывать руки в рот, особенно при работе с сырыми продуктами, такими как тесто для печенья, сырое мясо или птица.
- Не окунайте ложки дважды и не кладите их обратно в пищу после того, как вы попробовали ее на вкус.
- Помните, молодым поварам нужен присмотр.
- Выполните четыре простых шага:
- Вымойте рук, поверхностей и кухонной утвари.
- Храните сырое мясо, птицу и морепродукты отдельно от вареных и других готовых к употреблению продуктов.
- Готовьте до нужной температуры.
- Охладите сразу до 40 ° F или ниже.
Эти основы представляют собой полезные рекомендации для детей и взрослых всех возрастов.
3-5 лет
Маленькие дети любят помогать, но нуждаются в очень внимательном присмотре взрослых, поскольку их двигательные навыки все еще развиваются.Объясните этим детям, как важно мыть продукты и пользоваться чистыми приборами и посудой.
Соответствующие задачи:
- Мойте руки теплой мыльной водой в течение не менее 20 секунд. Сделайте это игрой, дважды спев вместе песню «Happy Birthday», пока вы моете руки.
- Вымойте фрукты и овощи в раковине прохладной водопроводной водой.
- Вытрите столешницы.
- Смешивайте ингредиенты, как жидкое тесто.
- Смажьте (или «раскрасьте») кулинарное масло кистью для выпечки clean на хлебе, спарже или других продуктах.
- Нарежьте печенье формочками забавной формы (но не ешьте сырое тесто!).
6-7 лет
У большинства детей 6-7 лет развита мелкая моторика, поэтому они могут выполнять более детальную работу, но им по-прежнему нужны напоминания о безопасности пищевых продуктов.
Соответствующие задачи:
- Используйте нож для очистки сырого картофеля, имбиря, манго и других промытых фруктов и овощей.
- Разбейте яйца в миску и не забудьте после этого мыть руки.
- Выложите авокадо, разрезанные пополам взрослым.
- Очистить помидоры от семян и обжарить охлажденный перец ложкой.
- Стручковая стручковая фасоль.
- Загрузите посудомоечную машину.
- Почистите кукурузу и промойте перед приготовлением.
- Промойте и нарежьте петрушку или зеленый лук чистыми тупыми кухонными ножницами.
8-9 лет
В этой возрастной группе есть широкий спектр навыков, поэтому адаптируйте свои задачи к уровню зрелости каждого человека.Научите сразу же вытирать все поверхности и охлаждать скоропортящиеся продукты, такие как яйца и молоко.
Соответствующие задачи:- Банки открывать открывашкой.
- Поместите остатки в неглубокие контейнеры и поставьте в холодильник в течение двух часов (один час, если температура выше девяноста градусов).
- Фунт курицы на разделочной доске. Примечание: всегда используйте отдельную разделочную доску для готовых к употреблению и сырых продуктов и обязательно мойте руки теплой мыльной водой после работы с сырым мясом и курицей.
- Взбить яйца.
- Проверяйте температуру мяса с помощью пищевого термометра — это как научный эксперимент!
- Выжмите сок из лимона или апельсина.
10-12 лет
По большей части дети в возрасте 10–12 лет могут самостоятельно работать на кухне, но все же должны находиться под присмотром взрослых. Прежде чем позволить этим детям выполнять взрослые задания самостоятельно, оцените, могут ли они соблюдать основные правила кухни, такие как регулировка ручки сковороды над прилавком, чтобы избежать столкновения с ними, отключение электроприборов, использование ножей и безопасное использование духовки или микроволновой печи.
Соответствующие задачи (под присмотром взрослых):
- Отварить макароны.
- Продукты, приготовленные в микроволновке.
- Следуйте рецепту, включая чтение каждого шага по порядку и точное измерение ингредиентов.
- Выпекать продукты в духовке.
- Варите ингредиенты на плите.
- Нарезать или нарезать овощи.
Совместное приготовление пищи может быть интересным способом научить вашего ребенка ценным навыкам, способствовать правильному питанию и сохранить в процессе долгие воспоминания.
10 простых и простых рецептов блинов для детей
Последнее обновление:
Как мать растущего ребенка, вы можете столкнуться с постоянной битвой, когда дело касается кормления вашего ребенка здоровой пищей. Когда дело доходит до здорового питания, вы можете заметить, что ваш ребенок съеживается. Вопрос в том, как убедить ваших детей придерживаться здоровой диеты, не расстраивая их. Блины — это то, от чего не может устоять большинство детей.Поэтому у нас есть несколько полезных и очень простых рецептов блинов, которые обязательно понравятся вашему ребенку. Вы даже можете попросить своего ребенка помочь вам в приготовлении этих великолепных рецептов. Большинство детей любят готовить, и что может быть лучше, чем вовлекать их в приготовление их любимого блюда.
Видео: 5 простых и полезных рецептов блинов для детей
10 рецептов вкусных блинов для детей
Ниже приведены несколько простых в приготовлении и полезных рецептов блинов, которые наверняка сразу же станут любимыми у вашего ребенка.
1. Блины простые
Блинчики можно приготовить с разными вкусами, но ваш ребенок может отведать этот простой блин с любой начинкой по своему усмотрению.
Состав
- 4- Яйца среднего размера
- 1 стакан (около 140 г) — мука обыкновенная
- 1 ½ стакана — молоко
- 2 ст.л. сливочного масла
- Масло растительное для кулинарии
Как сделать
- Просейте муку в миску.
- Добавить яйца в муку и хорошо перемешать.
- Теперь постепенно влейте молоко и продолжайте взбивать тесто.
- Как только жидкое тесто станет без комков, добавить топленое масло и хорошо перемешать.
- Нагрейте любую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Постепенно влить тесто для блинов половником и немного намазать.
- Готовьте и с другой стороны.
- Подавать с любой начинкой или сиропом по выбору вашего ребенка.
Пищевая ценность
Из вышеперечисленных ингредиентов легко приготовить 12 блинов.Примерная пищевая ценность каждого блинчика будет следующей:
- Ккал- 209
- Жир — 18 г
- углеводов — 12 г
- Насыщенные — 5 г
- Сахар — 1 г
- Белок — 4 г
- Соль- 0,4 г
2. Блинчик с цедрой лимона и черникой
Эти блины по-американски отлично подходят для воскресного утреннего бранча для вашего ребенка.
Состав
- 1 Яйцо среднего размера
- 1 ½ стакана муки
- ½ стакана черники
- 1 ч.л. винного камня
- цедра 1 лимона
- 1 чайная ложка золотого сиропа
- 1 ½ стакана молока
- ½ пищевая сода
- Немного масла
Как сделать
- Возьмите муку, винный камень и пищевую соду в миску и хорошо перемешайте.
- Теперь добавьте в миску чернику, цедру лимона и золотистый сироп и отставьте.
- Взбейте молоко и яйца в другой миске, пока они не станут легкими и пенистыми.
- Вылейте смесь молока и яиц в емкость с сухими ингредиентами.
- Хорошо перемешайте или пока тесто не станет без комков; при необходимости добавьте больше молока, чтобы получилось жидкое тесто.
- Нагрейте сковороду и намазать на нее сливочным маслом.
- Готовьте с двух сторон, пока блин не станет золотисто-коричневым.
Пищевая ценность
Из теста легко приготовить 14-16 блинов.В каждый блин будет загружено:
- Ккал- 70
- Сахар — 3 г
- Волокно- 2 г
- Жир — 1 г
- Белок- 1,5 г
- углеводов — 12 г
3. Блинчики с ветчиной и сыром
Этот рецепт представляет собой поворот к обычному рецепту блинов, а хрустящая ветчина добавляет аромату.
Состав
Для блинов
- 2 средних яйца
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 ½ стакана молока (желательно обезжиренного)
- Масло растительное для жарки любое
Для рулонов
- 12-13 ломтиков ветчины
- 1 ½ стакана вареного шпината
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- ¾ чашки полужирного крем-фреш
- 2-3 нарезанных зеленых лука (по желанию)
Как сделать
- Возьмите муку в большую миску.
- Добавьте в муку яйца, масло и немного молока и хорошо взбейте.
- При необходимости добавьте в тесто больше молока для получения однородной консистенции.
- Нагрейте сковороду и смажьте ее маслом.
- Снимите сковороду с огня, налейте тесто и перемешайте по сковороде.
- Поставьте сковороду на огонь и готовьте блин с двух сторон или до готовности. Сделайте 8 блинов и отложите в сторону.
- Намажьте все блины и положите на них ветчину, шпинат, сыр и зеленый лук.
- Блины аккуратно раскатать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Смешайте остатки тертого сыра, крем-фреш и зеленый лук и распределите их по скатанным блинам.
- Духовку разогреть до 180 градусов готовить 30-35 минут.
Пищевая ценность
Вышеперечисленных ингредиентов хватит на 8-9 блинов. На каждый блин будет
шт.- Ккал- 250
- Углеводы- 17 г
- Белки — 12 г
- Жиры — 15 г
- Волокно- 0.5 г
- Сахар — 3 г
4. Картофельные оладьи
Этот блин можно приготовить с использованием оставшегося картофельного пюре или картофельных оладий, и это идеальный рецепт блинов на завтрак для малышей.
Состав
- 1 ½ стакана пюре
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка нарезанного чеснока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. любого растительного масла
- Ложка сливочного масла
Как сделать
- Возьмите большую стеклянную миску и положите в нее пюре.
- Просейте разрыхлитель и муку поверх картофельного пюре.
- Добавьте в миску молоко и яйца и хорошо перемешайте все ингредиенты или пока тесто не станет однородным.
- Положить нарезанный чеснок в тесто и хорошо перемешать.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом с небольшим количеством сливочного масла.
- Залейте смесью для блинов и жарьте с обеих сторон, пока она не станет золотисто-коричневой.
- Можно подавать с яичницей и хрустящим беконом.
Пищевая ценность
Из вышеперечисленных ингредиентов легко приготовить 12-14 блинов.На каждый блин будет
шт.- Ккал- 70
- углеводов — 8 г
- Белок — 4 г
- Жиры — 3 г
- Сахар — 0,6 г
- Волокно- 0 г
5. Блинчики из цельной пшеницы и моркови
Подарите этот блин своему ребенку, чтобы начать энергичный день.
Состав
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- 2 стакана тертой моркови
- 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
- ½ ч.л. порошка корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ содово-бикарбонатный
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- ¼ сливки жирные
- ¾ чашка молока
- 1 столовая ложка ванильной эссенции
- Щепотка соли
Как сделать
- В большой миске смешайте муку, порошок корицы, разрыхлитель, бикарбонат соды и соль.Добавить измельченные грецкие орехи и хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца, сливки, ванильную эссенцию, коричневый сахар и морковь.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные и хорошо взбивайте, пока не останется комков.
- Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на газовую плиту, нагрейте ее на среднем огне и смажьте маслом.
- Вылейте тесто для блинов и хорошо прожарьте с обеих сторон.
- Подавать с сиропом по вашему выбору.
Пищевая ценность
Из вышеперечисленных ингредиентов можно приготовить 8-9 блинов.На каждом блинчике будет:
- Ккал- 130
- Углеводы- 22 г
- Белок — 4 г
- Жир — 3 г
6. Банановый блин
Это простой, но вкусный рецепт банановых блинов для малышей.
Состав
- 4 яйца большого размера
- 2 стакана муки
- 2 банана среднего размера (пюре)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка порошка корицы
- ¾ чашки нарезанной клубники (по желанию)
Как сделать
- Возьмите миску и смешайте муку, яйца, банан и порошок корицы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте смесь для блинов и жарьте до готовности с обеих сторон.
- Можно положить нарезанную клубнику и полить оладьи медом для придания аромата и вкуса.
Пищевая ценность
Вышеупомянутый рецепт рассчитан на четыре, и в каждой порции есть
- Ккал- 750
- углеводов — 85 г
- Белки- 32 г
- Жиры — 33 г
- Волокно — 12 г
7.Вкусные блины с миндальной мукой
Этот полезный рецепт блинов можно использовать как вкусное угощение для пикника.
Состав
- 1 стакан миндальной муки
- 2 яйца большого размера
- 1 чайная ложка кокосового масла
- ¼ ч.л. соли
- ¼ стакан воды
- 1 столовая ложка кленового сиропа
Как сделать
- Смешайте миндальную муку, яйца, воду, кленовый сироп и соль в большой миске. Взбивайте, пока тесто не станет гладким и без комков.
- Включите газовую плиту и нагрейте сковороду на среднем огне.
- Смажьте сковороду кокосовым маслом.
- Бросьте тесто на сковороду и жарьте блины с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Перед подачей налейте немного кленового сиропа.
Пищевая ценность
Вышеупомянутый рецепт удобен для четырех человек и будет иметь примерно следующую пищевую ценность:
- Ккал — 950
- Углеводы- 35 г
- Белок — 40 г
- Жиры- 76 г
- Волокно — 13 г
8.Блинчик с творогом
Этот рецепт понравится ребенку, который любит есть свежий творог.
Состав
- ½ стакана пшеничной муки
- 3 яйца большого размера
- 1 стакан тертого или протертого домашнего творога (при желании можно использовать фасованный сыр)
- Масло растительное для готовки любое
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и сформируйте однородное тесто.
- Возьмите плоскую сковороду и нагрейте ее на среднем огне.
- Смажьте горячую сковороду небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте смесь для блинов в сковороду и жарьте блин с двух сторон или пока он не станет коричневым.
Пищевая ценность
Вы можете легко обслужить четырех человек, а сведения о питательных веществах следующие:
- Ккал — 760
- Углеводы- 35 г
- Белок- 50 г
- Жиры — 45 г
- Волокно — 4 г
9.Яблочный блин
Этот рецепт блинов в идеальном варианте Тиффин для вашего маленького привередливого едока.
Состав
- 4 яйца
- ½ муки
- ½ стакана молока
- 1 яблоко большого размера
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- ½ ч.л. ванильной эссенции
- Щепотка соли
Как сделать
- Возьмите яблоко, очистите его от кожуры и удалите сердцевину.Нарезать яблоко тонкими дольками.
- Поставьте сковороду на средний огонь и положите масло.
- После того, как масло растает, добавьте дольки яблока и готовьте 4–5 минут.
- Взять в блендер молоко, яйца, масло, сахарный песок, соль и ванильную эссенцию и хорошо перемешать.
- Вылить полученную смесь в яблоки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, поместите сковороду в духовку и готовьте 15 минут, пока блин не станет золотисто-коричневым.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой, чтобы добавить пикантности во вкус.
Пищевая ценность
Указанных выше ингредиентов хватит на двоих и они содержат следующие питательные вещества:
- Ккал- 1400
- углеводов — 160 г
- Белки- 42 г
- Жиры- 70 г
- Волокно — 9 г
10. Блинчики с корицей и овсянкой
Этот ароматный рецепт блинов придется по душе вашему малышу.
Состав
- 1 ½ стакана овсянки
- ½ стакана молока
- 2 яичных белка
- ½ ч.л. порошка корицы
- ¼ ч.л. порошка мускатного ореха
- ½ столовой ложки сахара
- ¼ ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Как сделать
- Возьмите большую миску и смешайте в ней все ингредиенты.
- Убедитесь, что тесто не становится слишком жидким или жидким; Вы можете добавить больше овсянки, чтобы улучшить консистенцию жидкого теста.
- Нагрейте любую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Смазать сковороду маслом и постепенно вливать блинную смесь.
- Хорошо приготовить блины с двух сторон.
- Блины можно подавать с любой начинкой или с любым сиропом по вашему выбору.
Пищевая ценность
Вышеупомянутые ингредиенты подходят для двух человек и содержат следующую пищевую ценность:
- Ккал- 400
- углеводов — 80 г
- Белки- 22 г
- Жиры — 5 г
- Волокно — 10 г
Любой из вышеперечисленных рецептов легко можно попробовать дома.Если ваш ребенок привередлив в еде или просто не хочет попробовать что-то новое, вы можете соблазнить его здоровым питанием, попробовав любой из наших вышеупомянутых рецептов блинов. Однако, если у вашего ребенка аллергия на какой-либо конкретный ингредиент, внимательно проверьте его, прежде чем пробовать какой-либо рецепт. Эти простые в приготовлении полезные рецепты блинов понравятся всем и каждому. Вы также можете вносить изменения в рецепты по вкусу вашего ребенка или добавлять в рецепт дополнительную изюминку. Дети любят пробовать что-то новое и экспериментировать с различными вкусами, поэтому рекомендуется начинать знакомство с различными вкусами в более раннем возрасте, чтобы избежать отвращения к еде.
Также читают:
Рецепты пасты для детей
Рецепты сэндвичей для детей
Рецепты пиццы для детей
Как готовить для детей и помочь им адаптироваться к Beauty Detox
Многие из вас говорят мне, что приготовление еды для ваших детей — это самая сложная задача… точка. С придирчивыми едоками и некоторым ожесточенным отвращением к зеленым овощам это не всегда бывает «легко». Но как насчет того, чтобы заставить их принять образ жизни Beauty Detox? У многих моих клиентов есть дети, и я даже работал с ними и с их привычками в еде.
У меня есть несколько советов, которые могут помочь вашим детям есть здоровую пищу.
Позвольте им помочь вам приготовить еду
Это может быть так же просто, как позволить им высыпать заранее отмеренные ингредиенты в миску, но вы также можете позволить им удерживать переключатель на кухонном комбайне или приправить еду по своему вкусу с помощью ряда подходящих трав. и специи на прилавке. Когда дети получают помощь, они с большей вероятностью захотят съесть то, что сами помогли создать.По крайней мере, они захотят попробовать, а это больше, чем они могли бы сделать, если бы не участвовали.После того, как все будет приготовлено и / или нарезано, вы можете даже организовать питание в формате «шведский стол» и позволить им готовить еду по своему усмотрению (в пределах разумного). Приготовьте салат или миску цельнозерновых зерен в качестве основы, а затем позвольте детям добавить к нему то, что они хотят — разные овощи, предварительно нарезанные (и, возможно, приготовленные на пару, в зависимости от блюда). Прежде чем вы это узнаете, дети будут готовить вам блюд Beauty Detox! Какой бонус, правда?
Если вы позволите детям помочь вам выбрать лучшие ингредиенты в продуктовом магазине или на фермерском рынке, это научит их делать правильный выбор при покупке продуктов позже, позволит им следить за едой от рынка к столу и заинтересовать их в готовом продукте.
Возможно, вам не кажется, что презентация особенно важна в повседневной жизни, когда вы не развлекаете гостей, но ваши дети могут хорошо отреагировать на дополнительные усилия. Вы можете попробовать сложить разные фрукты в стакане, чтобы получилась радуга, и этого может быть достаточно, чтобы они начали. Даже милая тарелка или миска с персонажами могут помочь. Это не имеет ничего общего с кулинарией, это все связано с презентацией. В крайнем случае, просто разложите на тарелке еду в виде смайлика.Сделайте фруктовую тарелку из кусочков яблока, разложенных веером, как лепестки цветов или солнечный свет. Вы даже можете заморозить версию GGS, чтобы дать им в форме эскимо. Не нужны экстравагантность и огромная доза творчества; Всего несколько секунд, чтобы приготовить еду, может иметь значение.Если нездоровая пища, молочные продукты, хлеб с глютеном и т. Д. Недоступны, гораздо проще не сдаваться, когда они просят сладкую закуску вместо фруктов или жареный сыр вместо ужина, который вы приготовили.Довольно скоро они привыкнут к тому, что ваш ответ на «Я голоден» будет заключаться в том, чтобы предлагать им цельную пищу, альтернативную той, к которой они могли бы привыкнуть, и никогда не начинать с рафинированного сахара или слишком большого количества натрия. Спады перед школой также уменьшатся, как только они узнают, что сладкие хлопья и замороженные вафли больше не подходят (они, вероятно, тоже будут лучше себя вести в школе, потому что они будут дольше оставаться сытыми, и в середине утра не будет сахарного кризиса. ). GGS и тосты из овсянки или пшенного хлеба отлично подходят для детей, чтобы начать свой день.
Конечно, может быть мрачный переходный период, но он неизбежно пройдет со временем, пока вы будете твердо стоять на своем.
В большинстве школ не подают самые питательные блюда и комбинации. Они по-прежнему подают молоко, сыр, арахисовое масло и другие неидеальные продукты. В некоторых случаях ученикам детского сада разрешается самостоятельно выбирать блюда, в результате чего получается тарелка сырных начо и немного винограда с шоколадным молоком для питья! Едва ли сбалансированная еда, школы говорят, что хотят, чтобы у детей было.Если возможно, упакуйте обед. Я знаю, что в некоторые дни это сложно или вы отстаете, и легче вытащить деньги на обед, чем приготовить еду, которая не должна быть горячей, чтобы ею можно было насладиться. Точно так же, как вы планируете заранее для себя в начале недели, чтобы у вас не возникло соблазна есть менее питательную пищу, попробуйте добавить что-нибудь из того, что вы делаете, что можно легко взять с собой в школу. Отправляйте суп или другие горячие блюда в термосе без БФА. Упакуйте простой хумус и томатную пленку или бутерброд на безглютеновый хлеб или пленку.Поскольку орехи запрещены во многих школах, хумус — отличная идея. Также можно нарезать фрукты или бутерброд с авокадо, если они любят авокадо.
Я большой поклонник попытки заставить детей есть то, что вы едите. Эти продукты будут полезными для здоровья и будут правильно сочетаться, и вам не придется испытывать дополнительный стресс, связанный с составлением отдельного меню для самых маленьких. Мои сырые обертки с тако гориллы очень интересно есть. Если поначалу капуста слишком горькая для детей, вы можете сделать из нее салатные обертки, просто заменив листья капусты ромэн (заполните несколько и заверните их меньшего размера, чтобы они были легче для маленьких рук).Этот маленький переключатель может обеспечить их маленьким телам необходимое питание, не требуя, чтобы вы придумывали целое отдельное блюдо.
Другая закуска:
- Сырой сельдерей или морковь с хумусом или миндальным маслом
- Нарезанные фрукты (одни)
- Чипсы Кале
- Trail mix (приготовьте самостоятельно, чтобы избежать добавления сахара, арахиса и т. Д.)
- Крекеры из овощной мякоти после отжима сока (обычно требуется дегидратор для получения нужной консистенции, но вы можете приготовить более мягкую и более жевательную версию в духовке на медленном огне)
- Закусочные батончики, которые вы делаете сами из орехов, фиников и других сухофруктов в кухонном комбайне.Вы можете добавить в смесь несколько чипсов рожкового дерева, как только получите нужную консистенцию, если считаете, что это сделает их более привлекательными. Нарежьте их на бруски или квадраты и храните в холодильнике.
- Сладкий картофель (запеченный) «фри»
Учить детей играть с едой — это худший совет, который заставит вашу маму и бабушку съежиться. Но я не прошу вас, чтобы они размазывали картофельное пюре по всему столу и себе, чтобы попрактиковаться в написании своих букв пальцами на каше.Сделайте ужин или обед более контролируемым временем для изучения и, да, даже немного поиграйте. Вы можете устроить охоту за сокровищами, например, из киноа и овощей, причем сокровищем будут кусочки Beauty Foods, такие как брокколи или болгарский перец, и чтобы раскопать сокровища, они должны найти (и съесть!) То, что сверху, и вокруг них. Чтобы заработать небольшой приз или особую привилегию, они также должны проглотить вегетарианское сокровище. Это не требует от вас готовить специальное блюдо для детей, а это именно то, что вам нужно.
Превратите еду в игру, и дети забудут, что это «противная» еда. Я бы использовал эту тактику только изредка, , когда вы представляете что-то новое, так как вы не хотите иметь привычку подкупать своих детей, чтобы они пообедали! Тем не менее, это может помочь в редких случаях, когда вы пытаетесь преодолеть жесткую границу.
Если ваши дети уже подростки или даже дошкольники, их привычки уже сложились, и их может быть сложно сломать. Если у вас есть дети младшего возраста или вы планируете иметь еще больше, начните с ними как можно раньше, чтобы есть такие продукты, как капуста и овсяная крупа, никогда не казались «странными».«Если вы начнете есть разнообразную пищу во время беременности, вы сможете повлиять на их вкусы еще до того, как они родятся. Некоторые говорят, что диета матери во время беременности и грудного вскармливания влияет на разнообразие продуктов и вкусов, которые нравятся ребенку в дальнейшей жизни, поэтому, чтобы есть смелый человек, ешьте много разных вещей на этих этапах своей жизни. Тогда вы сможете готовить для своих детей практически все, и, возможно, у вас будет меньше сопротивления.Они хотят макароны? Сделайте его без глютена и полейте соусом из свежих помидоров или соусом песто.Чувствуют ли они смузи в жаркий день? Добавьте в него немного зелени (даже если вы не говорите им, что делаете!). Им нравятся шоколадные батончики? Сделайте для них сухофрукты и ореховые батончики (они хорошо сочетаются, но не свежие фрукты) в кухонном комбайне, о котором я упоминал выше (я знаю, что это не совсем то же самое, но это может сработать, когда они поймут, что вы их действительно не кормите. больше конфет. Они поблагодарят вас позже!). Готовьте свои любимые блюда, но из полезных ингредиентов (например, пасты из киноа и пищевых дрожжей, например, макарон с сыром).Необязательно выполнять весь переход сразу, так как это единственный верный способ заставить их восстать и усложнить вашу работу, но небольшие изменения могут дать вам большие результаты и больше открытых детей во время еды.
Так много плохого в том, что общество сегодня считает «дружественной для детей» едой, например, хот-доги, гамбургеры, картофель фри, фруктовые закуски — о, я мог бы продолжать и продолжать! Они загружены сахаром, искусственными красителями и ароматизаторами, консервантами и всевозможными неприятностями, которые влияют на их физическое здоровье, а также на их поведение.Если вы кормите себя качественной пищей по программе Beauty Detox, единственный естественный следующий шаг — распространить это сознание на своих детей. Им не нужна «особая» еда. Им просто нужно время, чтобы приспособиться к тому, что вы едите, и для этого потребуется немного уговоров и несколько уловок. Будьте сильными, все вы, мамы и папы! Переход к новому способу питания не всегда будет легким для детей, но , так что стоит научить их здоровому питанию прямо сейчас! И да, они поблагодарят вас позже, в свое время.:)
5 способов вовлечь детей в кухню> Готовить
Кулинария — это не просто средство для достижения цели. Конечно, вы (обычно) будете вознаграждены чем-нибудь вкусненьким, когда закончите, но процесс — это часть веселья! Кулинария — это фантастическое семейное занятие, и есть много способов вовлечь в это детей, независимо от того, сколько им лет! Они могут сделать гораздо больше, кроме «Встряхнуть и испечь! И я помог! »
На кухне дети могут изучать математику, тренировать мелкую моторику, делать выбор в отношении питания и, конечно же, изучать основные методы приготовления пищи.Приготовление еды из разных стран — отличный способ начать разговор о других частях света.
Прививайте хорошее здоровье и соблюдайте правила гигиены, убедившись, что ваши дети зачесывают длинные волосы и как следует мыть руки, прежде чем принимать участие в каких-либо кухонных действиях.
Измерение и заливка:
- Очень маленькие дети могут наблюдать, как вы измеряете влажные и сухие ингредиенты, объясняя термины «чашка», «чайная ложка» и «столовая ложка». После того, как вы выровняете сухие ингредиенты, ваш ребенок может перелить их в миску.Это прекрасное время, чтобы попрактиковаться в счете (чтобы отслеживать, сколько чашек или чайных ложек уже в миске).
- По мере того, как дети становятся немного старше, примерно к 4 или 5 годам, вы можете позволить им наливать или черпать ингредиенты в измерительные инструменты. Научите их, как выравнивать сухие ингредиенты с помощью прямого лезвия ножа или металлической лопатки, и как проверять измерения жидкости на уровне глаз.
- Дети школьного возраста могут продолжать измерять и считать самостоятельно, но это также хорошее время для введения конверсий (т.е., 1 столовая ложка = 3 чайных ложки или 1 ½ стакана = 3 полчашки) и измерение по весу.
Перемешивание и объединение
- Очень маленькие дети могут попрактиковаться в перемешивании жидкого теста и смешивании сухих ингредиентов деревянной ложкой, вилкой или лопаткой.
- Дошкольники могут начать учиться использовать различные техники, в том числе взбивать или взбивать ингредиенты венчиком или взбивателем для яиц.