Кабачки под шубой в духовке: Кабачки под шубой — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

Сумма на порцию

151,3 ккал Калорий в составе жира 100,8

% дневная стоимость *

Всего жиров 11,2 г 17%

Насыщенные жиры 3,4 г 17%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 11,6 мг 4%

Натрий 218,8 мг 9%

Всего углеводов 6.8 г 2%

Пищевые волокна 2,0 г 8%

Сахар 5,0 г

Протеин 7,5 г 15%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Жареные копья из кабачков — I Am Homesteader

Запеченные копья из кабачков — это четвертинки кабачков, покрытые оливковым маслом, солью и перцем, отлично обжаренные в духовке и обжаренные до золотисто-коричневого цвета.Попробуйте мою кукурузу с пармезаном и цукини — еще один восхитительный способ использовать ваши летние цукини!

Копья жареные кабачки

Кабачок — это зеленый овощ прямой (в основном) формы, мягкий на вкус и очень влажный. Кабачки можно жарить, запекать, есть сырыми, готовить и т. Д. Он прекрасно адаптируется ко многим рецептам и является легким (ОЧЕНЬ легким) овощем в выращивании! Говоря о его выращивании, он растет в изобилии, поэтому существует так много рецептов кабачков.Эти жареные копья из кабачков — один из самых простых способов насладиться цуккини, и вам даже не нужно разжигать гриль!

Рецепт жареных цуккини с копьями

Из четырех простых ингредиентов вы можете приготовить жареные кабачки в качестве закуски или гарнира всего за несколько минут.

Ингредиенты (полный рецепт ниже)

• Цукини — по этому рецепту выбирайте цукини меньшего размера; у них есть более мелкие семена.
• Кошерная соль
• Черный перец
• Оливковое масло первого холодного отжима

Как разделить кабачки на четвертинки

В этом рецепте мне нравится идея с копьями из кабачков.Чтобы нарезать кабачки копьями, сначала промойте кабачки в холодной или теплой воде. Далее отрежьте два конца кабачка. Затем разрежьте пополам. Снова разрежьте пополам, и на каждый кабачок будет приходиться четыре копья кабачка. Если кабачки очень маленькие, разрежьте их пополам.

Как приготовить жареные копья из кабачков

Получилось так хорошо, что мне даже не пришлось разжигать гриль. Но я дам вам знать, как их жарить, если вы решите это сделать.Для начала разогрейте духовку до 400 ° F и поместите решетку на противень. Смазать решетку кулинарным спреем.

В большом пластиковом пакете на молнии смешайте оливковое масло, соль и перец. Добавьте цуккини в масляную смесь и перемешайте, чтобы покрыть все стороны цуккини. Выложите покрытые копьями ровным слоем на решетке кожицей вниз. Обязательно оставьте между ними немного места. Выпекать 12-15 минут или пока кабачки не станут мягкими. Чтобы они стали золотисто-коричневыми, жарьте копья еще 3 минуты.

Как приготовить на гриле копья из кабачков

Разделите цукини на четвертинки и бросьте их в масляную смесь, как жареные кабачки. Установите хорошо смазанный маслом гриль на средний огонь. Положите копья кабачков на разогретый гриль. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока на цукини не появятся отметины от гриля. Обычно это занимает 10-12 минут на гриле, после чего они сразу же готовы к употреблению.

Как смазать решетку гриля маслом

Будьте осторожны! Не распыляйте на решетку кулинарный спрей и не лейте масло на решетку, так как это вызовет возгорание пламени и может ударить вас обратно.Самый безопасный способ смазать решетку гриля маслом — это окунуть ткань или пригоршню скрученных бумажных полотенец в растительное масло (например, канола). Не пропитывайте ткань; они не должны капать. Вам нужно, чтобы на нем было достаточно масла, чтобы покрыть решетку гриля, но вы не хотите, чтобы оно капало повсюду. Защищенной рукой (используйте прихватку для духовки или перчатку) слегка протрите тряпкой горячие решетки гриля.

Ищете больше рецептов цукини?

Похлебка из цуккини и кукурузы

Ролл-ап с цуккини Southwest

Лодочки с курицей и кабачками Buffalo

Суп из кабачков

Копья жареные кабачки

Копья жареных цуккини — это четвертинки цуккини, покрытые оливковым маслом, солью и перцем, отлично обжаренные в духовке и обжаренные до золотисто-коричневого цвета.

Состав

• 4 небольшой цуккини, расколотый на копья
• 1 чайная ложка кошерная соль
• 1/2 чайная ложка черный перец
• 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

2. Разложите решетку на противне и смазать кулинарным спреем.

3. В большом пластиковом пакете на молнии смешайте масло, соль и перец.

4. Обрежьте концы цуккини и разрежьте на четвертинки.

5. Добавьте цуккини в масляную смесь и перемешайте, чтобы они покрыли все стороны.

6. Разложите копья кабачков на решетке ровным слоем кожицей вниз. (Убедитесь, что между каждым копьем есть пространство.)

7. Выпекать 12-15 минут (или пока кабачки не станут мягкими).

8. Увеличьте температуру духовки, чтобы жарить и готовить, пока копья не станут золотисто-коричневыми (около 3 минут).

Как обжарить кабачки: Рецепт запеченных кабачков в духовке

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно. (Полное раскрытие информации)

Этот легкий рецепт запеченных в духовке кабачков — такой легкий и полезный гарнир, что он обязательно станет основным продуктом питания. Я люблю рассказывать, как приготовить в духовке всевозможные овощи с низким содержанием углеводов, и цуккини, безусловно, один из моих любимых… особенно летом.Фактически, каждое лето я пытаюсь увидеть, сколько рецептов цукини с низким содержанием углеводов я смогу выжать.

Хотя это весело, когда я добавляю их в неожиданные продукты для комфорта, такие как корочка для пиццы из цуккини и чипсы из цукини, вы еще чаще обнаружите, что я готовлю несложно. жареные кабачки из кабачков в качестве гарнира к обеду с низким содержанием углеводов.

Если вы еще не умеете жарить кабачки в духовке, вы упускаете из виду, и пора это исправить. Счастливого сезона кабачков!

Можно ли обжарить кабачки?

Да, кабачки можно приготовить в духовке — и это вкусно! Этот метод очень похож на приготовление любых других жареных овощей.

Как запечь кабачки в духовке

Позвольте мне показать вам, как запечь кабачки в духовке:

• Нарезать кабачки копьями. Просто отрежьте концы цуккини, а затем разрежьте каждый пополам, получив 2 более коротких цилиндрических кусочка. Отрежьте каждый кусок по длине 4 раза, сделав по 8 палочек из каждого большего куска. Они будут выглядеть так:

• Сезон кабачков. Перемешайте палочки цуккини с оливковым маслом и приправьте итальянской приправой, чесночным порошком, морской солью и черным перцем.Я предпочитаю, чтобы специи были простыми, но не стесняйтесь экспериментировать с другими приправами. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Жареные кабачки в духовке . Разложите палочки из кабачков одним слоем на противне, не касаясь друг друга. Жарьте 7 минут, переверните кусочки и готовьте еще 8-13 минут, всего 15-20 минут.

Сколько времени жарить кабачки при 400 градусах

Жареные копья кабачков в духовке занимают около 20-25 минут при 400 градусах Фаренгейта .Если вам нравится чуть более хрустящая нежность, готовьте на несколько минут меньше. Если вам нравится немного помягче, готовьте еще несколько минут!

Часто задаваемые вопросы о рецептах жареных кабачков в духовке

Можно ли приготовить жареные кабачки с другими приправами?

Да конечно! Рецепт жареных кабачков в духовке требует итальянской приправы, но вы можете приготовить их с приправой каджун, приправой из лимонного перца или даже приправой для тако.

И, честно говоря, обычная соль и перец тоже очень вкусные.

Как запечь кабачки, чтобы они не стали мокрыми?

Ключ к идеальной обжарке кабачков — это высокая температура. Жарьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту и не слишком долго. Время запекания зависит от размера и формы кусочков цукини, поэтому время от времени проверяйте его.

СОВЕТ: обжарьте цуккини в конце , если вы хотите поджарить его больше, не делая его более влажным.

Можно ли приготовить жареные ломтики кабачков?

Конечно, вы тоже можете запекать кабачки! Просто нарежьте цуккини ломтиками по 1/4 дюйма, а не копьями, а затем следуйте тем же инструкциям.

ВАЖНО: Ломтики жарятся быстрее, чем копья. Переверните их через 5 минут, и они будут готовы примерно через 10 минут или вскоре после этого.

О, и если вы любите жареные кабачки, вы можете превратить их в кусочки пиццы из кабачков!

Можно добавить пармезан?

Конечно! Не стесняйтесь бросать кабачки в тертый пармезан перед обжариванием. Если вы хотите более густую панировку с сыром пармезан, попробуйте жареный картофель из цуккини с пармезаном.

Инструкции по хранению жареных кабачков и кабачков

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Этот рецепт жареного кабачка запекается всего за 20 минут, поэтому для достижения наилучших результатов я рекомендую запекать его в свежем виде.Вы можете заранее нарезать кабачки, если хотите заранее подготовиться.

Как хранить кусочки кабачков, запеченных в духовке

Храните кабачки, обжаренные в духовке, в холодильнике в течение 2–3 дней.

Можно ли заморозить запеченные кабачки?

Да, жареные кабачки можно также заморозить. Заморозьте в один слой, а затем переложите в пакет для заморозки, когда оно станет твердым.

СОВЕТ. Если вы собираетесь заморозить кабачки, лучше немного недоварить. Таким образом, вы не переварите его при повторном нагреве.

Не замораживайте сырые кабачки. Ферменты в сырых овощах, особенно в овощах с высоким содержанием воды, таких как цуккини, испортят текстуру, если вы заморозите их в сыром виде.

Как разогреть жареные кабачки из кабачков

Разогрейте кабачки в духовке или микроволновой печи при температуре 350 градусов F до полного прогрева. Он может быть немного мягче, чем оригинал, но все же восхитителен, если вы спросите меня!

Другие полезные рецепты из кабачков

Если вам нравятся рецепты жареных кабачков, подобные этому, вам, вероятно, понравятся некоторые из моих других полезных рецептов из кабачков:

• Лапша из кабачков — Все, что вам нужно знать об использовании кабачков вместо лапши!
• Лазанья из кабачков — Свежая и ароматная, с удивительным соусом.Тебе это понравится.
• Zucchini Pizza Crust — Не разрешается сырая корочка для пиццы, ее можно взять руками. Всего 4 ингредиента!
• Рулетики из кабачков — Эти рулетики с лазаньей, готовые всего за 15 минут, идеально подходят для легкого летнего обеда.
• Лодки из цуккини, фаршированные сосисками — Легкое и полезное блюдо, наполненное ароматом и загруженное в лодочки из цуккини. На подготовку всего 10 минут.

• Противень — Ключ к идеально прожаренным кабачкам из кабачков? Обеспечьте кабачку достаточно места.Поэтому обязательно используйте достаточно большую кастрюлю.
• Chef’s Knife — Высококачественные ножи имеют огромное значение на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении овощей. Я часто использую его.

Любимые рецепты читателя

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Как жарить кабачки: Рецепт жареных кабачков в духовке

Этот ЛЕГКИЙ рецепт жареных кабачков в духовке делает быстрый и полезный гарнир! Узнайте, как запекать кабачки в духовке, используя всего 4 ингредиента за 25 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C). При желании застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.

2. Отрежьте концы цуккини, а затем разрежьте каждый пополам, получив 2 более коротких цилиндрических кусочка. Отрежьте каждую часть по длине 4 раза, сделав по 8 копий из каждой большей части.

3. Смазать палочки из кабачков оливковым маслом. Приправить итальянской приправой, чесночным порошком, морской солью и черным перцем и снова перемешать, чтобы получилось покрытие.

4. Разложите палочки из кабачков одним слоем на противне, не касаясь друг друга. Запекать в разогретой духовке 7 минут. Переверните кусочки и продолжайте жарить еще 8-13 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.

5. Необязательный шаг: поместите обжаренные кабачки под жаровню на 1-2 минуты, чтобы при желании подрумянились еще.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/6 всего рецепта (около 8 штук)

Видео, показывающее, как приготовить жареные кабачки:

Нажмите здесь, чтобы перейдите к видео для этого рецепта — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить жареные кабачки!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 89

Жир 7,5 г

Белок 1,9 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 3,4 г

Клетчатка 1,6 г

Сахар 3,8 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеченные оладьи из цуккини: такие вкусные!

Вкусные оладьи из цуккини скорее запекают, чем жарят. Их легко приготовить, они вкусные, с низким содержанием углеводов и без глютена!

Кабачки могут быть очень вкусными, особенно когда они молодые и твердые. Мне нравится этот вкусный овощ во многих рецептах, включая лазанью из кабачков и лапшу из кабачков.

Но эти запеченные оладьи из кабачков действительно выводят этот овощ на совершенно новый уровень. Они хрустящие, золотистые и очень ароматные. Еще одно преимущество в том, что их очень легко сделать. В конце концов, запекать намного проще, чем жарить.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого вкусного рецепта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Свежие кабачки : вы можете оставить их неочищенными.Старайтесь собирать молодые твердые кабачки. Они более ароматные и менее водянистые. Знаете ли вы, что с точки зрения ботаники цуккини на самом деле фрукт?

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам, вероятно, следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе оладьи могут оказаться слишком солеными.

Оливковое масло в спреях: Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо. Спрей — это удобный способ покрыть оладьи перед помещением в духовку.

Нарезанный зеленый лук : Я использую только зеленые части, хотя можно использовать и белые части, если хотите — просто убедитесь, что вы нарезаете их очень тонко.

Рубленый чеснок: Измельчите его самостоятельно или используйте то, что продается в банке. Оба работают одинаково хорошо в этом рецепте.

Яйца : Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов, включая этот.

Мука : Я использую бланшированную мелко измельченную миндальную муку, а также добавляю всего одну столовую ложку кокосовой муки, чтобы помочь впитать лишнюю жидкость.

Как приготовить запеченные оладьи из цуккини

Эти вкусные оладьи бывают кето, с низким содержанием углеводов, без глютена и палео. В них нет муки и панировочных сухарей. Вместо этого я использую миндальную муку и немного кокосовой муки, чтобы впитать лишнюю жидкость.

Их очень просто сделать! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Но вот основные шаги:

1. Первый шаг — смешать тертые кабачки, зеленый лук, чеснок, соль, перец, яйца, миндальную муку и кокосовую муку.

2. Следующим шагом является размещение массы смеси на пергаментном противне.

3. Теперь аккуратно разровняйте оладьи из цуккини, сбрызните их оливковым маслом и запекайте примерно по 15 минут с каждой стороны. Вот и все! Легко.

Можно жарить вместо запекания?

Да, конечно. Я предпочитаю выпечку, так как это очень удобный подход к приготовлению.

Но если хотите, вы можете жарить оладьи порциями на антипригарной сковороде примерно в 2 столовых ложках оливкового масла.Обжаривайте их на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Как подавать запеченные оладьи из цуккини

Их можно подавать как гарнир, но они достаточно солидные, чтобы служить основным блюдом. Я люблю подавать их с томатным салатом. Получается очень красочная тарелка! Они также хороши с гарниром из жареных помидоров черри. Вы можете испечь оба блюда в одной духовке 400F.

А что насчет остатков?

Остатки хранятся в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 3-4 дней.Разогрейте их в микроволновой печи на 50% мощности или в духовке при 350F в течение 10 минут. Они очень хорошо хранятся в холодильнике — я считаю, что на четвертый день они такие же вкусные, как и в первый день.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Запеченные оладьи из кабачков

Вкусные оладьи из кабачков скорее запекают, чем жарят. Их легко приготовить, они вкусные, с низким содержанием углеводов и без глютена!

Время приготовления 50 минут

Время приготовления30 минут

Общее время 1 час 20 минут

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Порции: 9 больших оладий из цуккини

Калорийность: 260 ккал 8

ИНСТРУКЦИЯ цуккини, используя решетку кухонного комбайна, или самые большие отверстия в терке, как показано на видео.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 2 оладьи | Калории: 260 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 10 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 289 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 4 г

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Здоровые запеченные палочки из кабачков (в духовке или фритюрнице)

Детям нравятся эти полезные запеченные палочки из кабачков! Выпекайте их в духовке или во фритюрнице (инструкции для обоих предусмотрены).Идеально сочетается с маринарой для окунания.

Этот более здоровый вариант жареных палочек из кабачков или картофеля фри из кабачков, как некоторые их называют, восхитителен в качестве закуски, закуски или гарнира. Черт возьми, я даже приготовил их на обед! Когда моя дочь Карина была младше, она часто просила их! Если вы любите кабачки так же сильно, как и мы, ознакомьтесь со всеми моими рецептами из кабачков здесь.

Я готовил этот рецепт много лет, когда Карина была моложе, это был мой любимый способ приготовления кабачков, потому что я знал, что она их съела без всяких жалоб.Я подаю их с моим домашним соусом маринара, но это совершенно необязательно. Размер порции огромен, каждому человеку достается цуккини целиком!

Единственные жалобы, которые я имел обыкновение получать, заключались в том, что я никогда не делал достаточно, поэтому, если вы думаете, что это много для четырех человек, имейте в виду, что они немного уменьшаются, когда готовят, я быстро научился делать большие партии!

Полезные жареные цукини Советы:

• Для достижения наилучших результатов лучше всего запекать их двумя порциями, чтобы крошки не слипались.
• Хотя рецепт написан для четырех порций, вы легко можете приготовить это на одну или две. Просто разрежьте рецепт пополам или на четвертинки.
• Чтобы они не содержали молочных продуктов, замените сыр пармезан на панировочные сухари.
• Чтобы сделать их безглютеновыми, замените панировочные сухари на крошки без глютена.

Как сделать палочки из кабачков

Больше рецептов из кабачков

Запеченные палочки из кабачков

154 ккал 9 Белок 26 углеводов 2 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Детям нравятся эти полезные запеченные палочки из кабачков! Идеально сочетается с маринарой для окунания.

• кулинарный спрей
• 4 средних цуккини по 7 унций с обрезанными кончиками
• 3 больших взбитых яичных белка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• свежий черный перец по вкусу
• 1 чашка приправленных панировочных сухарей из цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки тертого сыра Пекорино Романо
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 стакана быстрого соуса маринара для макания, опционально

Запеченные палочки из кабачков:

• Разогрейте духовку до 425 ° F.Сбрызните 2 больших противня кулинарным спреем и отставьте в сторону.

• Разрежьте каждый кабачок на 16 палочек одинакового размера примерно 3 дюйма длиной и 1/2 дюйма толщиной.

• В небольшой миске взбейте яичные белки и приправьте солью и перцем. В небольшой неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр Романо, чесночный порошок и хорошо перемешайте.

• Обмакните палочки цуккини в яичные белки, а затем в панировочные сухари, по несколько штук за раз, и хорошо покройте.

• Положите панированные палочки кабачков одним слоем на подготовленные противни и сбрызните их маслом.Выпекать около 22-25 минут или до золотистого цвета. Подавайте с 1/2 стакана соуса маринара для макания, если хотите.

Воздушная фритюрница Палочки для цукини

• Разогрейте фритюрницу до 400F. Жарьте на воздухе в один слой порциями от 12 до 14 минут, переворачивая на полпути до золотистого цвета.

Порция: 16 палочек, калорийность: 154 ккал, углеводы: 26 г, белок: 9 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 327 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г

Blue Smart Points: 4

Зеленых смарт-очков: 2

Фиолетовые умные очки: 4

Очки +: 4

Ключевые слова: жареные кабачки, картофель фри из кабачков, палочки из кабачков

Запеченные копья из кабачков и цукини • Повар сладкого горошка

Эти запеченные с пармезаном кабачки и копья из цуккини очень легко приготовить, и они являются отличной, чистой и здоровой закуской или обедом.

Мы любим кабачки и кабачки в нашем доме, особенно летом, когда их так много в продуктовых магазинах и в нашем саду.

Итак, всегда есть отличный рецепт обжаренных кабачков, который мы можем использовать…

НО вы можете сделать это столько раз, насколько хорошо.

Тогда есть лапша из кабачков с мясным соусом, и это отличный вариант. Или, если хотите чего-нибудь послабее, нам совершенно не хватает этого хлеба из кабачков.<—– Кстати, вы должны полностью это проверить позже.

Я уже говорил — мы любим кабачки.

Вот почему нам очень нравится этот рецепт. В нем не только сочетаются два восхитительных вида кабачков — кабачки и желтые кабачки, но и совершенно другой способ насладиться кабачками. Кроме того, сделать это совсем несложно!

Что мне так нравится в этих тыквах и кабачках, запеченных с пармезаном, так это хрустящая корочка, за которой следует нежная тыква, а затем ароматный, пикантный пармезан и приправы.Это настолько увлекательно, что может даже не дойти до обеденного стола. Правдивая история.

Как нарезать кабачки

Есть несколько способов нарезать кабачки, но я обнаружил, что разделение их на копья для запекания — лучший способ сделать их идеально нежными, но при этом не сырыми и мягкими. Идея состоит в том, чтобы они сохраняли свою форму и качество копья, что хорошо подходит для этого рецепта. Если нарезать их медальонами, они станут слишком мокрыми и развалятся еще больше, как в этом рецепте обжаренных кабачков (который подходит для этого рецепта).Другой вариант — нарезать их «дубинками», похожими на жаркое (как в случае с жареным картофелем из кабачков), но при этом кожура не останется на каждом копье, что приведет к большему разрушению их при запекании.

Кожу можно оставить как на кабачках, так и на кабачках, так как они съедобны. На самом деле, лучше оставить его, чтобы придать ему больше структуры и потому, что он содержит много питательных веществ, таких как витамин С, калий, клетчатка и витамин К.

Что подавать с кабачками, запеченными с пармезаном, и копьями из кабачков?

Если вы хотите использовать эти запеченные с пармезаном кабачки и копья кабачков в еде, а не просто набивать ими свое лицо… как… эээ… некоторым людям, то я рекомендую подавать их с простым мясом.Вот несколько отличных примеров белков, которые отлично подойдут с этой стороной:

Все они великолепно сочетаются с кабачками и кабачками, так что вкусы не начинают конкурировать друг с другом.

Как запечь желтые кабачки и кабачки

Хотя мне очень нравится сочетание кабачков и кабачков, как по вкусу, так и по цвету, вы можете легко приготовить эту вкусную вегетарианскую сторону с тем или другим.

В этом вся прелесть этого рецепта и стиля приготовления — так вкусно добавить немного чеснока, пармезана и простых трав к свежим овощам, а затем обжарить их с небольшим количеством оливкового масла.Что бы вы ни делали, вы наверняка попадете в твердое золото, когда оно выйдет из духовки.

В то время как я обычно запекаю овощи в духовке, используя только противень, для этого рецепта я рекомендую использовать безопасную для духовки охлаждающую решетку поверх противня с бортиком, потому что это действительно сохраняет кабачки и копья кабачков красивыми и равномерно приготовленными, а не сырыми. вообще.

Потому что мы все знаем, что произойдет, если переварить кабачок, и нам здесь не нужна такая сырость. Нет.

Что нам действительно нужно, так это вся эта вкусность прямо здесь.Я имею в виду — посмотрите, насколько свежо и легко это даже выглядит. Так вкусно!

Более легкие здоровые вегетарианские блюда (плюс рецепты из кабачков и летних тыкв)

• П.С. Можете ли вы сказать, что я люблю здоровые овощи? Ном. Итог: если вам было интересно, как приготовить кабачки или запечь кабачки, этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен.

  Запеченные тыквы и цуккини с пармезаном

  Если вы ищете другие продукты, которые можно купить летом, ознакомьтесь с этим постом, чтобы быть уверенным, что для запекания с пармезаном вы выберете самые свежие овощи.

  Эти запеченные с пармезаном тыквы и копья из кабачков очень легко приготовить, и они являются отличной, здоровой и чистой закуской или обедом.

  Категории: Чистый, без глютена, Здоровый

  Сложность: Легко

  Ключевое слово: запеченные кабачки, кабачки и рецепты кабачков, кабачков и кабачков

  Количество порций: 4

  Калорийность: 171 ккал

  Автор: Лэйси Байер

  • 2 кабачки, разделенный на четыре части по длине
  • 2 желтый сквош, разделенный на четыре части по длине
  • ⅓ чашка пармезан, тертый
  • ½ чайная ложка сушеный тимьян
  • ½ чайная ложка сушеный орегано
  • ¼ чайная ложка чесночный порошок
  • ½ чайная ложка кошерная соль (или морская соль)
  • ¼ чайная ложка молотый черный перец
  • 1 столовая ложка оливковое масло

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

  2. Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой, а затем положите на пергаментную бумагу решетку для охлаждения, пригодную для использования в духовке. Натрите решетку ½ оливкового масла, чтобы покрыть ее слоем, а затем отложите в сторону.

  3. В небольшой миске смешайте пармезан, тимьян, орегано, чесночный порошок, кошерную соль и перец.

  4. Положите нарезанные цуккини и тыкву в миску среднего размера и сбрызните оставшимися ½ ст.оливковое масло закончилось. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

  5. Добавьте смесь пармезана и специй и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

  6. Поместите кабачки и кабачки на подготовленную решетку для охлаждения на противне.

  7. Посыпьте кабачок и кабачки оставшейся смесью пармезана и специй из миски.

  8. Поставить в духовку и выпекать до готовности, около 15-18 минут.

  Пищевая ценность

  Запеченные тыквы и цуккини с пармезаном

  Сумма на порцию

  калорий 171 Калорий в составе жира 58

  % дневная стоимость *

  Жиры 6,4 г 10%

  Насыщенные жиры 2,1 г 11%

  Холестерин 6,4 мг 2%

  Натрий 612.2 мг 26%

  Углеводы 26,2 г 9%

  Клетчатка 4,4 г 18%

  Сахар 2,5 г 3%

  Белок 6,3 г

  9000% ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

  Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Кабачки запеченные в духовке с сыром. Кабачки, запеченные в пряном масле Блюда из кабачков с сыром в духовке

Калорий: 514
Время приготовления: 60
Белки / 100 г: 1
Углеводы / 100 г: 4

Кабачок — изумительный диетический продукт, ведь можно приготовить столько интересных и вкусных блюд, что кажется, что их можно есть целый год, не уставая от их вкуса.И это правда: как таковые кабачки не имеют вкуса, для них нужно правильно выбрать «компанию», которая и правит шоу.

Предлагаю Вашему вниманию кабачки, запеченные в духовке в пряном масле с чесноком.

Состав:
— 3 кабачка,
— 1-2 столовые ложки оливкового масла,
— 3-4 зубчика чеснока
— 1 ст. орегано,
— перец,
— карри,
— черный перец,
— соль по вкусу.

Как приготовить дома

Кабачки промыть перед запеканием в духовке и нарезать довольно тонкими кружочками.Чем тоньше, тем быстрее будет готово блюдо, но не переусердствуйте: слишком тонкие ломтики могут просто пригореть в духовке. Важно постараться, чтобы круги были одинаковой толщины.

Кулинарное масло с пряностями. Выдавите чеснок в оливковое масло через пресс. Добавьте орегано и остальные специи. Тщательно перемешайте.

Выложите кружочки кабачков на противень, застеленный бумагой. Поваренная соль. Сбрызнуть острым маслом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кружок кабачков пропитался ароматами специй и чеснока.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку или фритюрницу на 40-60 минут. За это время пару раз перемешайте кабачки.
Подавать горячие кабачки в качестве гарнира (например, к

2 октября 2017 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачки — 4 штуки
• тертого сыра — 2 стакана (лучше всего пармезан, но можно все)
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• петрушка свежая — немного
• сушеных трав — орегано + базилик + тимьян + черный перец
• чеснок — 1-2 зубчика
• соль по вкусу

ПОДГОТОВИМ:

1. Кабачки разрезать вдоль на 4 части, корочку срезать не нужно.
2. Духовку разогреть до 20 градусов, противень слегка смазать оливковым маслом.
3. Натереть сыр и мелко нарезать петрушку, всыпать смесь сухих трав и соли, все тщательно перемешать.
4. Поместите кабачки в миску, слегка сбрызните маслом, сбрызните смесью сыра и зелени и перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась по долькам.
5. Выпекать 10-15 минут. Это зависит от самого овоща, смотреть нужно, иначе можно передержать.А затем добавьте огонь до 220-230 градусов и подержите еще немного, чтобы он быстро подрумянился, но будьте осторожны, чтобы не выгореть.
6. Подавать немедленно, чем горячее, тем вкуснее.

А если вдруг случайно не доели (что у нас бывает редко), то на следующий день достали из холодильника и ели холодным, и, что удивительно, тоже вкусно.

Еще мы это блюдо готовили на открытом воздухе на гриле, просто на решетке.
Получилось великолепно. Вместе с картошкой и перцем было вкусно.

У вас есть какие-нибудь советы или рецепты по приготовлению кабачков и кабачков? Хотелось бы услышать ваши идеи …

Вашему вниманию рецепт приготовления кабачков или кабачков «на скорую руку».

Иногда бывает, что нужно приготовить вкусное, но в то же время простое, быстрое блюдо (пришли гости, а может быть, вы вдруг проголодались, а может, просто не хотите тратить время на приготовление еды).В таких случаях всегда выручают простые рецепты.

Например, запеченные в духовке кабачки с сыром — это именно тот рецепт, по которому можно очень быстро приготовить вкусный овощной гарнир или горячую закуску. Достаточно добавить в гарнир салат из свежих овощей и зелени, ломтики сыра или тофу — и быстрый вегетарианский обед будет готов.

Что нам понадобится:

• 500 гр. свежие кабачки или кабачки
• 100 г твердого сыра пармезан или другого на ваш выбор
• 3 ст.л. панировочные сухари
• масло растительное
• тимьян свежий или сушеный
• соль перец

Приготовление сочных кабачков с хрустящей корочкой

Сначала включите духовку и дайте ей нагреться до 200С.

Тем временем промойте кабачки или кабачки, разрежьте их вдоль на 2–3 части, в зависимости от толщины овоща. Полоски кабачков не должны быть толще 2 см. Если у вас мало времени, то овощи можно предварительно бланшировать (проварить 2-3 минуты).Так блюдо будет готово намного быстрее.

Кабачки не будем бланшировать, а сразу отправим запекаться в духовку вместе с хрустящей панировкой.

Пармезан или другой твердый сыр натереть на терке. Смешать с панировочными сухарями, всыпать 3 ст. л. масло растительное, соль, перец по 1 ч. л. листья тимьяна.

Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите полоски кабачков и обильно посыпьте смесью крекеров, сыра, масла и специй.

Через 15 минут.овощи запеченные и сочные внутри. Сверху блюда образуется хрустящая золотистая корочка.

Кабачки в духовке кружочками (или нарезанными другой формой) получаются сочными, легкими и диетическими. Толстые кольца кабачков запекаются очень быстро, внутри остается сочная водянистая мякоть с насыщенным вкусом. Особенно при использовании ароматных специй и масел. А на улице можно довести овощ до румяного цвета, чтобы хрустящая корочка скрывала нежный вкус кабачка.

Состав:

• 1 или 2 больших кабачка
• перец красный молотый;
• масло растительное;

Как запечь кабачки:

Рецепт предельно прост.Промойте овощи под проточной водой. Если кабачки большие и старые, вы можете удалить семена или срезать кожуру. Все-таки лучше использовать молодые продукты.

Нарезать толстыми кольцами.

Положить на противень.

Кисть с растительным маслом.

Посыпать солью и красным перцем.

И поставить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.

По золотисто-коричневой корочке можно понять готовность.Также не лишним будет кабачок проткнуть вилкой — если он мягкий, вытекает сок — то готово!

Подавать с рисом или свежим салатом … Приятного аппетита!

С чем запекать кабачки

А также кабачки — основа блюда. Его можно просто запечь в масле и специях, что тоже очень вкусно. А можно добавить дополнительные ингредиенты для придания вкусу сытности, калорийности и свежести.

Смажьте овощные кольца сметаной или майонезом примерно за 5 минут до готовности.Добавляйте в молочные продукты чеснок и зелень. Аромат будет во всей кухне! Другой вариант — тертый сыр: возьмите любой твердый сыр и слегка посыпьте его кабачком. Сыр подрумянится и застынет с корочкой, под которой останется весь сок летнего овоща.

А вот еще одна идея: нарезать сладкие помидоры большими кольцами. Выложите их поверх смазанных маслом кабачков. Приправить солью и перцем. И запекать при 200С в духовке. Выберите высокую температуру, чтобы овощи не закипели и не подрумянились.

Как запечь кабачки? Напишите в комментариях.