Еда из гарри поттера: Блюда из «Гарри Поттера»

ВОЛШЕБНЫЕ БЛЮДА ИЗ ХОГВАРТСА | Crispy News/Криспи Ньюс

Кто не мечтал оказаться на обеде в Большом зале самой известной в мире школы чародейства и волшебства, попробовать сливочного пива в Хогсмиде или полакомиться прыгучими шоколадными лягушками в “Хогвартс-экспрессе”?

Вспомим самые запоминающиеся лакомства из волшебного мира Гарри Поттера.

Шоколадная лягушка (Chocolate Frogs)

Одна из любимых сладостей молодых хогвартцев. Это шоколад в форме лягушки, в коробке с которым всегда можно найти вкладыш с изображением и историей одного из величайших волшебников мира магии. Многие дети магического мира собирают эти вкладыши по аналогии с тем, как дети магглов собирают наклейки от жвачек или вафель.

Примечательно, что в фильмах шоколадных лягушек сделали подвижными. В книге такого нет, а вот в кино шоколадное лакомство может запросто «упрыгать» прямо изо рта.

Тыквенное печенье (Pumpkin Pasties)

Любимая выпечка волшебников, которую подают к столу в Большом зале и в знаменитой кондитерской Хогсмида — «Сладком королевстве». Рецепт тыквенных печений прост и взят Роулинг из реальной жизни.

Тыквенный сок (Pumpkin juice)

Волшебники вообще любят тыкву в любом виде. Поэтому традиционный напиток волшебников, который всегда можно найти в Большом зале Хогвартса, у дежурной ведьмы в Хогвартс-экспрессе и во всех кафе магического мира — это именно тыквенный сок. Магическая фирма по изготовлению тыквенного сока даже была спонсором чемпионата по квиддичу, о котором говорилось в книге «Гарри Поттер и Кубок Огня».

В Хогвартсе тыквенный сок изготавливают из огромных тыкв, которые выращивает Хагрид на своих грядках.

Каменные кексы Хагрида (Rock cake)

К слову о Хагриде. Все помнят его каменные кексы, потому что попробовав их однажды, забыть уже не получится. На самом деле эти кексы больше похожи на печенье и это действительно существующий английский рецепт выпечки из реальной жизни.

На деле, каменные кексы называются каменными только потому, что выглядят они как пики скал — это смесь овсянки, муки, сухофруктов и орехов. А учитывая то, что Хагрид так себе кулинар, в мире Гарри Поттера эти кексы получились поистине жесткими.

Пастуший пирог (Shepherd’s pie)

Запеканка из мясного фарша и картофельного пюре, которую так любят Гарри, Рон и Гермиона. Обычно ее подавали на обед в Хогвартсе.

Лимонные дольки (Sherbet lemon)

Любимое лакомство Альбуса Дамблдора, которое точно найдется в его кабинете. О них упоминается в самой первой книге «Гарри Поттер и философский камень», где Дамблдор предлагает их Минерве МакГонагалл, рекламируя их как довольно вкусную маггловскую сладость.

В оригинале название лакомства звучит как Sherbet lemon, что вернее было бы перевести как «Лимонный щербет». И на деле это не засахаренные лимонные дольки, которые первыми приходят на ум, а лимонная конфетка из мира магглов.

Йоркширский пудинг (Yorkshire pudding)

Это небольшие хрустящие булочки, которые подавались на пиру в Хогвартсе в честь начала учебного года. Обычно их едят с блюдами, где есть соус. Например, курицей или овощами в соусе.

Пирог с патокой (Treacle tart)

Любимая сладость Гарри Поттера, которая готовится из песочного теста и растопленного сахара. Пирог был настолько любим Гарри, что его запах он почувствовал в аромате приворотного зелья — Амортенции.

Кстати, этот рецепт тоже вполне себе маггловский.

Сливочное пиво (Butterbeer)

Самый популярный слабоалкогольный напиток среди волшебников любого возраста. Самое известное место, где подают этот напиток — бар «Три метлы» в Хогсмиде. По желанию в сливочное пиво можно добавлять имбирь. Именно так предпочитает делать Гермиона Грэйнджер.

Источник: taromasters.ru

7 рецептов любимых блюд персонажей «Гарри Поттера»

Йоркширский пудинг

Помните первый ужин Гарри Поттера в Хогвартсе? На столе были «ростбиф, жареные цыплята, свиные и телячьи отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная картошка, варёная картошка, картофель фри, йоркширский пудинг, горошек, морковка, подливка, кетчуп и, по каким-то непонятным соображениям, мятные леденцы». Предлагаем поближе познакомиться с йоркширским пудингом — традиционным английским блюдом, хрустящим снаружи и мягким внутри. Рецепт покоряет своей простотой: в миске необходимо тщательно перемешать три яйца, 1/4 чайной ложки соли, 285 мл молока и 115 грамм муки. Полученная масса должна отдохнуть около получаса. Пока это происходит, разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте в неё на пару минут формочки, чтобы они разогрелись. После этого добавьте в каждое отверстие по столовой ложке растительного масла и отправьте формочки в духовку ещё на пять минут. Затем заполните отверстия тестом и выпекайте пудинги в течение 15 минут до золотистого цвета. Рецепт рассчитан на 12 порций.

---

Лимонный пирог миссис Уизли

Миссис Уизли всегда кормила до отвала обитателей и гостей Норы. Одна из её визитных карточек — лимонный пирог. Для его приготовления смешайте в миске банку сгущённого молока, три яичных желтка и полстакана лимонного сока. Полученную смесь залейте в форму для выпечки, в которую предварительно выложите пачку крекеров из непросеянной пшеничной муки. В другой таре взбейте (лучше миксером) до густого состояния яичные белки, смешанные с шестью чайными ложками сахара. Проверить их готовность просто: переверните миску и убедитесь, что масса прилипает ко дну. Намажьте белками корж и поставьте его в разогретую до 260 градусов духовку. Как только пирог приобретёт золотистый цвет, его можно вынимать. Есть десерт миссис Уизли нужно охлаждённым.

---

Сливочное пиво

Персонажи «Гарри Поттера» с удовольствием пили сливочное пиво, выбираясь на прогулку в Хогсмид. Чтобы насладиться самым популярным напитком паба «Три метлы», вылейте в кастрюлю пол-литра лимонада с вишнёвым вкусом (или эля — для алкогольного варианта), добавьте по шепотке имбиря, мускатного ореха и молотой гвоздики. Полученную смесь разогрейте на слабом огне. В миске взбейте два желтка и 60 грамм сахара, а затем медленно добавьте смесь в кастрюлю. Постоянно помешивая, доведите напиток до загустения. Сняв с огня, положите в него одну столовую ложку сливочного масла и разлейте по бокалам.

---

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье — одно из самых популярных лакомств в волшебном мире. Его можно купить в «Сладком королевстве» или же сделать самостоятельно. Очищенную от кожи и семян тыкву (около 250 грамм) нарежьте кубиками и поварите в подсоленной воде 15 минут. Взбейте при помощи миксера 150 грамм размягчённого сливочного масла, 200 грамм сахара и одно яйцо. Слейте воду из кастрюли с тыквой и измельчите овощ блендером до состояния пюре. Соедините пюре с масляной смесью, добавьте туда же 20 грамм ванильного сахара. Два стакана муки (около 350 грамм) смешайте с 1/2 чайной ложки разрыхлителя и просейте. В муку добавьте одну чайную ложку корицы, по 1/2 чайной ложки мускатного ореха и имбиря, 1/3 чайной ложки молотой гвоздики. Всё это соедините с тыквенно-масляной смесью и перемешайте. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте её растительным маслом. Выложите тесто на противень при помощи ложки и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

---

Пастуший пирог

Пастуший пирог в книгах о Гарри Поттере встречается несколько раз. Правда, в русском переводе его называют то «пирогом с почками», то «картофельной запеканкой с мясом». Пастуший пирог когда-то ели одни бедняки, а сегодня он является одним из классических блюд британской кухни. Для его приготовления нарежьте очищенные луковицу (кубиками), две моркови (соломкой), 700 грамм картофеля (кубиками) и один зубчик чеснока. Картофель отварите в подсоленной воде и разомните в пюре. Добавьте 1,5 столовой ложки сливочного масла, одну чайную ложку молотого кориандра и соль. В остывшую смесь добавьте яйцо, перемешайте. Кастрюлю накройте полотенцем и отставьте в сторону. В сковороде обжарьте в сливочном масле лук, морковь и чеснок. Добавьте 500 грамм бараньего фарша и жарьте около семи минут, разминая комки. Слейте из сковороды излишки масла и добавьте предварительно обжаренную до золотистого цвета на сухой сковороде муку (0,5 столовой ложки). Влейте в сковороду 300 мл мясного бульона, доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь и тушите ещё 10 минут, добавив горсть зелёного горошка. Поместите фарш в форму для выпечки, сверху при помощи кулинарного мешка выложите слой картофельного пюре, покройте всё тёртым пармезаном (около 100 грамм) и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50–60 минут.

---

Каменные кексы Хагрида

Хагрид хоть и не очень умел готовить, но всё делал от души. Его «каменные кексы» (Rock Cakes), кстати, — классический британский десерт, названный так не из-за жёсткости, а из-за внешнего вида, ведь напоминают они обломки скал. Чтобы понять, чем в своей избушке угощал ребят великан-лесничий, растопите на сковороде 100 грамм сливочного масла, добавьте туда два стакана овсяных хлопьев и обжарьте их до золотистого состояния. Полученную массу переложите в миску, добавив четыре столовых ложки муки, пять столовых ложек сахара, стакан измельчённых сухофруктов (любых) и стакан измельчённых орехов (любых). Три взбитых яйца влейте в овсяную массу и оставьте смесь на 15 минут. На выстеленный бумагой для выпечки противень ложкой или мокрыми руками выложите тесто и поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

---

Тыквенный сок

Тыквенный сок — один из любимых напитков волшебников. Его реклама даже занимала целый разворот в программке, выпускавшейся к Чемпионату мира по квиддичу. Возьмите два стакана тыквенной мякоти и выжмите из неё сок (при помощи соковыжималки или марли). Полученную жидкость перемешайте в блендере с двумя стаканами яблочного сока, половиной стакана ананасового сока и чайной ложкой мёда. При желании добавьте корицу, имбирь и мускатный орех. Сок пейте охлаждённым.

---

Изначально текст был опубликован на сайте Little Fellow. Мы публикуем его с разрешения редакции.

Обед в стиле Гарри Поттера! Чем питаются настоящие волшебники?

Если вы читали или смотрели «Гарри Поттера», то прекрасно знаете, что персонажей окружает огромное количество разнообразной еды. Специально для тех, кто после просмотра новых «Фантастических тварей» решил устроить трапезу в стиле волшебников из книг Джоан Роулинг, мы составили вариант полноценного обеда из нескольких блюд.

Или представьте такой сценарий. Вы участвуете в программе «Званый Ужин», и все гости оказались поттероманами. Что же делать? Не переживайте, мы поможем!

К сожалению, официальной кулинарной книги по миру «Гарри Поттера» не существует (в это сложно поверить, но это так), поэтому мы воспользовались The Unofficial Harry Potter Cookbook Дины Бухольц (она, как понятно по названию, неофициальная) и добавили ещё пару рецептов. Получилось ничуть не хуже.

Ни одно фантастическое животное во время готовки не пострадало!

Меню нашего обеда

1. Сливочный луковый суп;
2. Жареный цыпленок с травами и картофельным пюре с луком и чесноком;
3. Тыквенные пирожки;
4. Сливочное пиво;
5. Шоколадные лягушки.

Сливочный луковый суп

На 6 персон

Начнем наш обед с горячего лукового супа, который идеален для любой ситуации. Именно им миссис Уизли кормила Гарри, когда он и Дамблдор посреди ночи пришли в дом Уизли в «Принце-полукровке».

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки масла;
• 2 больших луковицы, разрезанные вдоль, а затем на кусочки толщиной около 3 мм;
• 1 литр куриного бульона или 1 литр воды и 4 столовые ложки сухого куриного бульона;
• 500 мл цельного молока;
• 45 грамм муки;
• Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Растопите масло в небольшой кастрюле. Добавьте туда лук и готовьте его на маленьком огне, пока лук не станет золотым (около 30 минут).

2. Добавьте куриный бульон или воду с сухим супом, а также соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким (около 30 минут).

3. Тщательно смешайте в миске 80 г молока с мукой, чтобы не оставалось никаких комочков. Медленно добавьте смесь в суп, постоянно помешивая. Готовьте до тех пор, пока суп не загустеет, не забывая помешивать. Добавьте оставшееся молоко и нагрейте, но не кипятите.

Подавать с толстыми ломтями хлеба.

Жареный цыпленок с травами и картофельным пюре с луком и чесноком

На 4 персоны

Еще один рецепт от миссис Уизли. На этот раз из «Ордена Феникса», когда Гарри обедает с семьей Уизли после того, как с него сняли все обвинения во лжи.

Ингредиенты:

Цыпленок

• 1 средняя луковица, порезанная ломтиками;
• 6 зубчиков чеснока;
• ~1,3 кг цыпленка;
• 2 столовые ложки мягкого масла или маргарина;
• ¼ столовой ложки молотого тимьяна;
• ¼ столовой ложки молотого шалфея;
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки;
• 125 грамм воды;
• Соль, перец по вкусу.

Картофельное пюре

• 1 кг картофеля, очищенного и разрезанного на четверти;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 средняя луковица, нашинкованная;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 125 мл растительного масла;
• 250 мл куриного бульона;
• Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 190°C и выложите на блюдо для запекания лук и зубчики чеснока. Прополоскайте цыпленка и протрите насухо.

2. Смешайте масло или маргарин с тимьяном, шалфеем и петрушкой и размажьте его под кожей грудки и бедер; перед этим вам понадобится ослабить кожу, засунув под нее пальцы. Положите цыпленка на блюдо грудкой вверх и добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте в блюдо воды.

3. Запекайте 50 минут. Поверните блюдо, повысьте температуру до 230°C и запекайте еще 30 минут или пока температура внутри бедер не достигнет 76°C.

4. Пока цыпленок запекается, можно сделать пюре. Залейте кастрюлю с картофелем водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким (около 25 минут).

5. Разогрейте в сковороде две столовые ложки растительного масла и добавьте лук. Готовьте на среднем огне, помешивая, до появления румянца (около 10 минут). Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата (около 15 секунд). Снимите сковороду с огня.

6. Слейте воду из кастрюли с картофелем. Добавьте луково-чесночную смесь, 125 мл масла, куриный бульон, соль и перец. Разомните картофель до состояния пюре.

Тыквенные пирожки

На 6 пирожков

Вы же не думали, что мы забудем про блюда из тыквы? На десерт у нас одна из самых популярных сладостей, которые можно купить в поезде, едущем в Хогвартс (что Гарри и делает в своей самой первой поездке) — тыквенные пирожки.

Ингредиенты:

Тесто

• 160 г универсальной муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• ¼ чайной ложки соли;
• 5 столовых ложек холодного масла, порезанного на куски;
• 3 столовые ложки кондитерского жира, охлажденного и порезанного на куски;
• 4-6 столовых ложек ледяной воды.

Начинка

• 250 г консервированной тыквы;
• 50 г сахара;
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 1/8 чайной ложки молотой корицы.

Как готовить:

1. Добавьте в чашу кухонного комбайна муку, сахар и соль. Смешайте их. Добавьте масло и жир, рассредоточив их по всей смеси. Снова смешивать, пока смесь не станет похожа на желтую муку грубого помола, без белых кусочков.

2. Переложите смесь в большую миску. Разбрызгайте над ней 4 столовые ложки холодной воды. Складывайте смесь лопаткой, пока она не начнет собираться в общую массу. Если смесь все еще слишком сухая, добавляйте воду по столовой ложке за раз. Соберите массу в шар и отбивайте скалкой, пока масса не примет форму диска. Заверните ее в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на час.

3. Тщательно смешайте в миске тыкву, сахар, мускатный орех и корицу. Разогрейте плиту до 210°C. Раскатайте тесто до толщины примерно в 3 мм. Используйте форму, чтобы вырезать круги диаметром около 15 см.

4. Положите в центр каждого круга теста 2-3 столовые ложки начинки. Смочите края водой, накройте начинку тестом, и тщательно закройте все щели. Сделайте пару надрезов на поверхности пирожков для вентиляции. Запекайте на несмазанном противне 30 минут или до появления корочки.

Сливочное пиво

Нельзя упомянуть и сливочное пиво, которое продаётся в баре деревушки Хогсмид. Возможно, вы увидели в списке ингредиентов шнапс и скажете «Но ведь его там и дети пьют, оно точно безалкогольное!». Однако пиво неоднократно описывается в книгах как содержащее небольшое количество алкоголя. Не нам спорить с первоисточником. Хотя, как показывает опыт «Фантастических тварей», Джоан Роулинг могут запросто переписать канон.

Ингредиенты:

• 1 яичный белок;
• 60 мл карамельного шнапса;
• 30 мл жирных сливок;
• Щепотка ванильного экстракта;
• 15 мл сахарного сиропа;
• Лед;
• Крем-сода.

Как готовить:

1. Смешайте в шейкере яичный белок, шнапс, сливки, ванильных экстракт и лед.
2. Перемешивайте до появления пены.
3. Добавьте половину смеси в стакан с крем-содой.

По желанию пиво можно украсить взбитыми сливками.

Шоколадные лягушки

И наконец, совсем простой десерт — знаменитые шоколадные лягушки, которые вечно пытаются сбежать из рук людей, пытающихся их съесть. Мы не можем гарантировать, что получившиеся у вас лягушки смогут убежать (или вообще сдвинутся с места), зато вы точно сможете насладиться их вкусом!

Ингредиенты:

• Шоколад;
• Форма в виде лягушек.

Как готовить:

1. Измельчить шоколад ножом и топить в паровой бане (в кастрюле, стоящей на другой кастрюле с кипящей водой) или микроволновой печи до тех пор, пока в шоколаде не останется комочков.
2. Залить шоколад в форму.
3. Поставить форму в холодильник и ждать, пока шоколад не затвердеет (10-20 минут).

Также есть вариант с использованием мармеладных лягушек вместо формы. Он практически идентичный, но в нем лягушек надо обмакнуть в растопленный шоколад и выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Больше по теме

Любимые блюда Гарри Поттера: Пастуший пирог | Кулинарная книга

Пастуший пирог

Пастуший пирог — классическое горячее блюдо британской кухни. В традиционном рецепте ключевыми ингредиентами являются: баранина, картофель и вустерский соус.

Овощи к фаршу добавляют разные по сезону: перец, зелёный горошек, лук порей, стебли сельдерея.

В Хогвардсе достаточно часто подавали такой пирог в повседневном меню. Это блюдо было одним из любимых блюд Гарри и его друзей.

Ингредиенты для Пастушьего пирога:

Картофель — 700 гр.

Лук — 100 гр.

Морковь — 150 гр.

Баранина (рубленная или фарш) — 450 гр.

Красное вино — 150 мл.

Мясной бульон — 150 мл.

Томатная паста — 50 гр. (2 ст.л.)

Вустерский соус — 2 ст.л.

Сливочное масло — 50 гр.

Яичные желтки — 2 шт.

Пармезан — 100 гр.

Оливковое масло — 50 мл.

Тимьян свежий (только листочки)- 5 гр.

Зелёный лук — 10 гр.

Чеснок — 2 зубчика

Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель и поставьте его вариться в слегка подсоленной воде.

В это время приготовьте начинку:

В разогретую глубокую сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём фарш 5-7 минут, равномерно помешивая. Важно, чтобы весь жир из фарша ушёл. Если баранина слишком жирная, обжаривайте на сухой сковороде. Жарить всё нужно на сильном огне.

Натрите лук и морковь на крупной тёрке. Вы можете нарезать овощи мелким кубиком, на использование тёрки сделает процесс менее трудоёмким, а начинку более нежной за счёт более однородной консистенции.

Добавьте к фаршу сначала лук, хорошо перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты, потом добавьте морковь и обжаривайте столько же (1-2 минуты), постоянно помешивая.

Добавьте к фаршу и овощам давленный чеснок, хорошо перемешайте. Далее добавьте вустерский соус, томатную пасту и снова всё хорошо перемешайте.

Влейте в сковороду красное вино, добавьте тимьян, хорошо перемешайте и готовьте 2-3 минуты до выпаривания вина. Влейте мясной бульон, перемешайте и готовьте ещё 3-4 минуты до почти полного выпаривания жидкости.

Готовый фарш с овощами выложите на противень или в форму для запекания, разровняйте.

Из приготовившегося картофеля сделайте пюре, добавьте сливочное масло, мелкорубленный зелёный лук, соль, перец, яичные желтки. Хорошо перемешайте пюре (оно не должно быть жидким. Чтобы пюре было более воздушным и однородным, взбейте его венчиком.

Картофельное пюре выложите в форму или противень поверх фарша с овощами, слегка приминая. Чтобы «украсить» пирог, сделайте узоры-борозды на слое пюре вилкой.

Запекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.

Готовый подавайте Пастуший пирог горячим, посыпав зеленью и сыром по вкусу.

Приятного аппетита!

Высокая кухня может быть простой в приготовлении!

Подписывайтесь, узнавайте новые секреты!

20 лет книге о волшебнике: блюда из Гарри Поттера

Недавно исполнилось 20 лет со дня выхода первой книги о юном волшебнике. Блюда из Гарри Поттера пользуются большой популярностью как у детей, так и у взрослых. Tomato.ua решил рассказать о том, что ели чародеи, и как это готовить.

«Какой же Хэллоуин без печеной тыквы? А печеную картошку Гарри любит всегда – и в будни, и в праздники, так же, как и тыкву».

Печеный картофель с тыквой 

• 1 кг тыквы
• 1 кг картофеля
• 2-3 крупные луковицы
• 3 помидора
• оливковое масло
• соль, перец
• петрушка

1. Тыкву нужно помыть, почистить и нарезать довольно крупно на ломтики. Кожуру тыквы лучше очистить.
2. Картофель помыть и почистить, нарезать мельче, чем тыкву. Ведь картофель пропекается дольше.
3. Помидоры тоже нарезать дольками, а лук — полукольцами, а затем разделить.
4. Все это полить маслом, добавить соль и специи, перемешать. Запекать при 180 градусах около 30 минут. Картофель должен подрумяниться. Сверху можно посыпать петрушкой.

Так же Гарри очень любит яичницу с сосисками на завтрак, а на десерт предпочитает пирог с патокой.

«Действительно, этим тортом можно «набивать рот», настолько он вкусный и нежный. Гарри Поттер именно это и делает»…

Блюда из Гарри Поттера: пирог с патокой

Вам понадобятся:

• 350 граммов песочного теста (можно купить или приготовить)
• 0,5 кг светлой патоки
• 200 граммов хлебных крошек
• лимонный сок
• цедра лимона

Инструкция

1. Раскатать тесто между двумя листами пищевой пленки и выложить его на круглую форму с низкими бортами.
2. Сверху выложить пергаментной бумагой и насыпать туда риса или фасоли.
3. Запекать таким образом при температуре 190 градусов 15 минут.
4. Далее нужно снять бумагу с крупой или фасолью и снова запекать тесто минуты 3-4 при температуре 160 градусов.
5. Смешать крошки, лимонную цедру и сок, яйца с патокой. Немного посолить.
6. Перелить в форму с тестом и запекать 50 минут, пока начинка не станет карамельного или даже коричневого цвета. Остудить.

И бонусом рецепт пива с маслом, которое Гарри Поттер пил, уже будучи подростком.

Кстати, кроме всего прочего, Гарри, как и почти каждый ребенок, очень любит мороженое. Вот несколько рецептов этого лакомства.

Фотографии для обложки и статьи: harrypotter.wikia.com

Каменное печенье, или Любимое печенье Гарри Поттера

То самое, волшебное Каменное Печенье!

Печенье, которое Рубеус Хагрид регулярно готовил для Гарри Поттера, Рона и Гермионы, в переводе с языка-оригинала называется «каменным», «скалистым», и это не случайно. Первая ассоциация, которая возникает в голове, конечно же, связывает сладкую домашнюю выпечку с невероятной твердостью – кажется, что «каменные» коврижки непременно должны быть едва-едва разгрызаемыми. Спешу разубедить: это совсем, совсем не так! Если делать все правильно, получается поистине невероятное печенье: хрустящее, рассыпчатое снаружи и мягкое, нежное внутри. А вот название говорит о том, что выглядит эта выпечка…. ну, в общем, так и выглядит – как обычные камни: нескладные, островатые, неотесанные и все совершенно разные.

С внешним видом и названием определились, осталось поговорить о еще одном аспекте. Это печенье готовится не просто быстро, а молниеносно быстро. Буквально раз, два – и все готово. Если у вас на пороге нежданные гости, если детям вдруг захотелось чего-то сладкого к чаю и если у вас просто не очень хорошее настроение, которое можно поднять вкусностями, идите на кухню: потратив пять минут, вы получите ароматное, вкусное и полезное печенье, которое, увы, съедается так же быстро, как и готовится.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 стандартных противня печенья.

Ингредиенты

• сливочное масло – 100 г
• молоко – 100 мл
• сахар – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 200 г
• корица – 1/2 ч. л.
• соль – 1/3 ч. л.
• смесь сушеной клюквы и орехов – 150 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Первым делом включаем духовку – она должна прогреться до 200 градусов. Вторая задача – сразу подготовить все необходимое для приготовления «каменного» печенья, чтобы непосредственный процесс создания «скалистой» сладости занял не больше 5 минут.

2. Отмеряем необходимое количество муки, просеиваем в миску. Туда же добавляем сахар, соль, разрыхлитель, корицу.

3. Перемешиваем. Просто перемешиваем ложкой, и можно даже не очень тщательно.

4. Выкладываем в мучную смесь размягченное сливочное масло.

5. И немного втираем его в муку – получается хлопья, так и должно быть.

6. Отмеряем полстакана молока.

7. И разбиваем в него яйцо, перемешиваем вилкой до относительно однородной консистенции.

8. Взвешиваем сухофрукты и орехи. Пропорция – на ваше усмотрение, мне нравится, когда их примерно поровну. Если орехов будет меньше, печенье чуть больше растечется в процессе выпечки, и будет менее «скалистым». Если орехов будет очень много, потеряется характерная неровная структура, «камни» будут больше похожи на крупную морскую гальку.

9. Орехи измельчаем. Не до состояния муки, но и не очень крупно.

10. И всыпаем все к масляно-мучной смеси.

11. Вливаем яйцо с молоком.

12. И перемешиваем. Без усилий, фанатизма и тщательности. Просто перемешиваем. Получится вязкая и, откровенно говоря, не особо аппетитно выглядящая масса.

13. Ее-то и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень. Удобнее всего делать это двумя чайными ложками: одной набираете тесто, другой снимаете.

14. Выкладывайте произвольными кусочками-горками на достаточном расстоянии друг от друга.

15. И прячьте в духовку. Время выпечки – 15-20 минут.

    Вот и все дела. Не забудьте спрятать пару печенюшек – утром, когда все разойдутся по своим делам, полакомитесь в тишине и спокойствии со стаканом холодного молока, это невероятно вкусно!

10 блюд из известных книг — Zira.uz

Любимые пирожные Сансы Старк, волшебные оладушки Муми-мамы, йоркширский пудинг из Гарри Поттера, шведские тефтельки Карлсона — делимся с вами рецептами из наиболее известных книг, благодаря которым вы сможете стать еще ближе к любимым персонажам.

1. Любимые лимонные пирожные Сансы Старк, «Игра Престолов», Дж. Мартин

Помимо захватывающих сюжетных линий, цикл романов «Песнь льда и пламени» богат подробнейшими описаниями блюд на столах главных героев. Джордж Мартин уделяет огромное внимание деталям, порой так точно описывая блюдо, что его можно приготовить, словно по рецепту. Предлагаем испечь лимонные кексы — любимое лакомство Сансы Старк.

Позже принесли сладкое мясо и голубиной пирог, ароматные печёные яблоки с корицей и лимонные пирожные в матовом сахаре, но к тому времени Санса был так сыта, что она не смогла попробовать больше, чем два маленьких лимонных пирожных, потому что она их очень любила.

2. Йоркширский пудинг из «Гарри Поттер и Философский камень», Дж. Роулинг

Традиционный английский десерт, йоркширский пудинг, одно из любимейших лакомств Гарри Поттера, не раз подавался на стол во время пиров в Хогвартсе. Кстати, существует неофициальная поваренная книга с рецептами блюд, упомянутых в цикле рассказов о Мальчике-который-выжил, приобрести ее можно на сайте Amazon.

Гарри посмотрел на стол и замер от изумления. Стоявшие на столе тарелки были доверху наполнены едой. Гарри никогда не видел на одном столе так много своих любимых блюд: ростбиф, жареный цыплёнок, свиные и бараньи отбивные, сосиски, 
бекон и стейки, вареная картошка, жареная картошка, чипсы, любимый йоркширский пудинг, горох, морковь, мясные подливки, кетчуп и непонятно как и зачем здесь оказавшиеся мятные леденцы.

3. Мясной пирог из «Хоббита», Дж. Толкиен

Читать «Хоббита» на голодный желудок просто невозможно, ведь маленькие герои — страшные проглоты, которые больше всего ценят веселое застолье и вкусную еду. Делимся с вами рецептом классического мясного пирога, который не раз упоминается в рассказах и который от Бильбо потребовали гномы, заявившись к нему в гости, чтобы обсудить план большого путешествия «туда и обратно».

— Теперь мы все здесь! — сказал Гэндальф, глядя на висящие на колышках тринадцать капюшонов — самых лучших отстежных капюшонов для хождения в гости — и свою собственную шляпу.
— Очень веселое собрание! Я надеюсь, что для опоздавших осталось что-нибудь поесть и выпить! Что это? Чай! Нет, спасибо! Мне немного красного вина, я думаю.
— И мне, — сказал Торин.
— И малинового варенья и яблочного пирога, — сказал Бифур.
— И пирожков минс-пайс и сыру, — сказал Бофур.
— И пирога с мясом, и салату, — сказал Бомбур.
— И еще кексов, и светлого пива, и кофе, если вы не возражаете, — прокричали другие гномы через дверь.
— И добавьте еще несколько яиц, будьте уж так добры! — сказал Гэндальф ему вслед, когда хоббит поковылял к кладовым. — Да и принесли бы холодной курицы и пикулей!
«Кажется, что он знает о содержимом моих кладовых столь же много, сколько я сам!» — подумал мистер Бэггинс, чувствовавший себя определенно сбитым с толку.

4. Мясные тефтели из «Карлсон, который живет на крыше», А. Линдгрен

Как и любой «мужчина в самом расцвете сил», Карлсон обожал перекусить. Мясные тефтельки упоминаются в книге так часто и так аппетитно, что удержаться и не приготовить их для себя и детей просто невозможно.

— Мясные тефтели, — сказал он. — Обожаю сочные вкусные тефтели!
— Подожди минутку, — сказал Малыш. — Я сбегаю на кухню за тефтелями.
<…>
— Восхитительные тефтельки! — воскликнул Карлсон. — На редкость вкусные тефтельки! Можно подумать, что их делал лучший в мире специалист по тефтелям!.. Но ты, конечно, знаешь, что это не так, — добавил он.
Карлсон снова спикировал к тарелке и взял еще одну тефтельку.
— И вот они, превосходные мясные тефтельки, самые-самые настоящие, именно такие, какие любил Карлсон, который живет на крыше!

5. Мясное рагу с черносливом, «Голодные игры», С. Коллинз

Помимо главных героев, сражающихся за свободу, в трилогии «Голодные игры» есть еще один важный элемент, и это, конечно еда. Аналогично с серией книг о Гарри Поттере, была выпущена не официальная кулинарная книга с рецептами из «Голодных игр», в которую вошло 150 рецептов, в том числе любимое блюдо Китнисс — мясное рагу с черносливом.

Пит, Эффи и Хеймитч собрались за столом и о чем-то шушукаются. С чего бы это? Впрочем, голод сильнее любопытства, сперва я нагружаю блюдо завтраком, а потом уж присоединяюсь к остальным.
Из мясного сегодня мясо с черносливом, уложенное на гарнир из зизании и риса. Вкусно – пальчики оближешь. Только когда на тарелке остается меньше половины, замечаю, что все почему-то молчат.

6. Пирог-перевертыш из «Мэри Поппинс», П. Трэверс

Самая известная на весь мир няня время от времени еще и готовила, причем даже самые замысловатые блюда выходили у нее кулиналными шедеврами. Наша версия пирога-перевертыша со сливами — прекрасное летнее лакомство, которое можно приготовить вместе с детьми.

Джейн достала из духовки форму с пирогом, перевернула форму на блюдо и украсила взбитым кремом.— Замечательно! — воскликнула Мэри Поппинс. — Мы больше никогда не будем называть этот пирог перевёрнутым. Он будет называться Кверхтормашковый пирог!

7. Блинчики от «Пеппи Длинныйчулок», А. Линдгрен

Забавная девчушка Пеппи была очень самостоятельной и в любой ситуации могла разглядеть хорошее. Предлагаем тоже повеселиться с детьми на кухне за выпечкой вкусных блинчиков, как Пеппи с Томми и Анникой.

Пеппи взяла из корзинки три яйца и, подбросив их над головой, разбила одно за другим. Первое яйцо вытекло ей прямо на голову и залепило глаза. Но зато два других ей удалось ловко поймать в кастрюльку.

— Мне всегда говорили, что яйца очень полезны для волос, — сказала она, протирая глаза. — Вы сейчас увидите, как у меня быстро начнут расти волосы. Слышите, уже скрипят. Вот в Бразилии никто не выйдет на улицу, не намазав густо голову яйцом. Помню, там был один старик, такой глупый, он съедал все яйца вместо того, чтобы выливать их себе на голову. И он так полысел, что когда выходил из дому, в городе поднимался настоящий переполох, и приходилось вызывать полицейские машины с громкоговорителями, чтобы навести порядок…

8. Запеченная в духовке курочка из «Коралины», Н. Гейман

Жутковатая поучительная история о Коралине, по которой также снят мультфильм «Коралина в стране кошмаров», изобилует описанием вкусностей. Наиболее аппетитной нам показалась запеченная курочка с овощами.

Другая мама, подала им обед: огромную золотисто-коричневую курицу с жареной картошкой и нежным горошком. Коралина быстро набила рот. Еда была очень вкусной. Это была самая вкусная курица, какую Коралина ела в своей жизни. Ее мама иногда тоже готовила курицу, но она всегда была пересушенной и безвкусной. Когда курицу готовил папа, он проделывал с ней странные вещи, например тушил в вине, фаршировал сливами или запекал в тесте. Коралина из принципа отказывалась даже пробовать его стряпню. Она положила на свою тарелку еще один кусок курицы.

9. Волшебные оладушки из «Муми-тролли», Т. Янссон

Милые и добрые скандинавские Муми-тролли понравятся каждому, кто прочитает сказки о них. Атмосфера друждбы, уюта, любви и заботы — вот бы они существовали на самом деле. Делимся рецептом волшебных оладушек Муми-мамы

— Дайте мне чем-нибудь подкрепиться, — сказал Волшебник. — Мои нервы вот-вот сдадут.
Муми-мама тотчас выбежала вперед с оладьями и вареньем и дала ему большую тарелку.
Пока Волшебник ел, все набрались духу и подошли поближе. Кто ест оладьи с вареньем, тот не может быть таким уж страшно опасным. С таким можно говорить.
— Вкусла? — спросил Тофсла.
— Да, спасибо, — отвечал Волшебник. — Последний раз я ел оладьи восемьдесят пять лет назад.

10. Кексы с кардамоном из «Джейн Эйр», Ш. Бронте

Классика английской литературы, роман «Джейн Эйр» писательницы Шарлотты Бронте, передает достаточно мрачную атомсферу Англии 19 века, повествуя о нелегкой судьбе девочки-сироты. Однако, в книге есть и яркие моменты радости, один из которых — чаепитие у директрисы школы, мисс Темпл, во время которого она угощает Джейн и ее подругу ароматными кексами с кардамоном.

Пригласив нас с Хелен к столику и поставив перед нами по чашке с чаем и положив по одному восхитительному, но, увы, такому тоненькому поджаренному ломтику, она встала, отперла ящик и, достав из него бумажный сверток, вскоре явила нашим глазам внушительные кексы.

— Я собиралась дать вам по куску с собой, — сказала она, — но, раз хлеба так мало, вы получите их теперь.
И она нарезала кексы щедрой рукой. В этот вечер мы ублажались нектаром с амброзией, и пиршество это дополняла благожелательная улыбка, с которой мисс Темпл наблюдала, как мы утоляем голод яствами, которыми она радушно угостила нас. Когда чай был допит и поднос унесен, она вновь подозвала нас к огню. Мы сели справа и слева от нее, и они с Хелен начали беседу, слушать которую было большой привилегией.

2 750

19 Foods From Harry Potter, Rank

Не рекомендуется читать книги о Гарри Поттере натощак, потому что на страницах сражений между добром и злом есть много описаний еды. Даже самые простые блюда казались мне волшебным наслаждением, когда я впервые прочитал эту серию. Пирог пастуха? Йоркширский пудинг? Мятные обманщики? Я даже не знал, что все это было, но звучало потрясающе . Конечно, к описанию фантастической кулинарии миссис Уизли и обильным застольям в Хогвартсе (серьезно, они устраивали пира почти по любому поводу) были также описания волшебной еды.Мне всегда хотелось, чтобы Ханидьюки были настоящими, и, конечно же, кафе-мороженое Флориана Фортескью, чтобы я мог попробовать все, что есть в меню.

Теперь вы можете попробовать все это благодаря изобретению «Мира Гарри Поттера». В конце концов, в тематическом парке есть множество ресторанов и киосков с едой, где подают все, от вышеупомянутого пастушьего пирога до тыквенного сока. И в Интернете также есть множество рецептов для приготовления еды, вдохновленной Гарри Поттером – (и напитков … привет, сливочное пиво).Конечно, не ВСЯ очаровательная еда казалась аппетитной и достойной того, чтобы попробовать себя в домашних условиях … от самых противных до лучших, вот рейтинг некоторых из самых знаковых блюд из мира Гарри Поттера .

19. Мэгготи Хаггис на вечеринке в честь дня смерти почти Безголового Ника

Это, безусловно, самая грубая выдумка в Хогвартсе. Поскольку призраки фактически ничего не могут есть, они подают гнилую еду на вечеринках Дня смерти, поэтому вонь настолько сильна, что они могут почти попробовать ее.Лично я не думаю, что хаггис особенно аппетитен для начала (овечья печень, смешанная с овсянкой и фаршированная в животе животного? Я не привередлив, но, нет, спасибо …), и добавление личинок в смесь не не помогло.

18. Каменные пирожные Хагрида

Хагрид известен не как лучший повар, но его каменные пироги — одно из худших блюд. Вместо пирожных они действительно в основном рок.

17. Acid Pops

Эти опасные кондитерские изделия от Honeydukes могут прожечь дыру на вашем языке, что, вероятно, уменьшит способность наслаждаться сладким.

16. Кластеры тараканов

Еще одна конфета, которую я бы не хотел покупать в Honeydukes: скопления тараканов. Имея так много других сладких вариантов, я определенно держусь подальше от всего, где основным ингредиентом являются ошибки.

15. Бутерброды с горностаем Хагрида

Итак, как уроженец южных штатов США, я никогда не знал, что такое горностай. Читая «Гарри Поттер , », я представлял себе эти бутерброды как ростбиф с соусом или что-то в этом роде. Глядя на то, что на самом деле такое «горностай», я должен сказать, что эти бутерброды на 1000 процентов менее аппетитны: очевидно, «горностай» — это разновидность ласки.Неудивительно, что Гарри, Рон и Гермиона не захотели ничего, когда Хагрид предложил.

14. Фасоль любого вкуса Берти Ботта

Вы можете получить аромат шоколада, мяты или ириса, и все будет отлично. Но вы также можете укусить ворс пупка, грязь, собачий корм, клей для конвертов, мокроту или рвоту.

13. Пудинг миссис Дурслей

Хотя тщательно продуманный пудинг миссис Дурслей звучит действительно хорошо (фиалки в сахаре кажутся самыми красивыми и вкусными вещами на свете), мы на самом деле не знаем, потому что Добби уничтожил его.Кроме того, небольшое примечание о пудинге: будучи молодым жителем США, я задавался вопросом, почему персонажи Гарри Поттера ели так много заварного крема, прежде чем, наконец, понял, что «пудинг» = «десерт». Имеет гораздо больше смысла.

12. Бутерброды миссис Уизли с говядиной

С одной стороны, миссис Уизли — отличный повар. С другой — солонина. Очевидно, Рон не фанат, но бутерброды не могут быть ВСЕМИ плохими, потому что миссис Уизли сделала их с любовью. <3

11. Шоколадные лягушки

Плюсы: шоколад.Минусы: лягушки. В фильмах меня пугало, когда эти леденцы улетали прочь. Они извиваются, когда вы пытаетесь их съесть? Если вы проглотите их целиком, они будут прыгать у вас в желудке? Как долго длится это очарование? Этого достаточно, чтобы заставить кого-то опасаться покупки слишком большого количества, хотя они идут с классными коллекционными карточками, и большинству студентов, кажется, они действительно нравятся. Так что, возможно, текстура не слишком отталкивает.

10. Knickerbocker Glory

Помните, когда на «Knickerbocker Glory» Дадли не хватило мороженого, и он устроил припадок, так что Гарри пришлось съесть остальное? Вот и вкус счастья прямо здесь.Возможно, это не волшебное блюдо, но Гарри был счастлив, когда он его съел, так что, вероятно, оно было отличным на вкус.

9. Тыквенные пирожные

Когда я впервые посетил Лондон, мне не терпелось попробовать пирожки, в основном из-за того, сколько раз они упоминаются в Гарри Поттере. Хотя эти обороты обычно заполнены мясом, тыквенная начинка звучит великолепно, особенно в сочетании с холодным стаканом сливочного пива, в то время как чемпионат мира по квиддичу идет … безупречно.

8.Буйабес

В Гарри Поттер и Кубок огня, Гермиона знакомит Рона с этим французским блюдом из морепродуктов. Он сравнивает это название с чиханием, но если тушеное мясо подходит Флер Делакур, оно должно быть прекрасным на вкус.

7. Котелки

Гарри делится ими с Роном во время своей первой поездки на Хогвартс-экспрессе . Я представляю их как эти горячие лавовые лепешки со сливочной серединкой. Ням .

6. Стейк из Хогвартса и пирог с почками

Это классическое блюдо часто подают на пирах в Хогвартсе, так что оно должно быть хорошим.На самом деле, все застолья в Хогвартсе звучат потрясающе … хотя тот факт, что он приготовлен с помощью труда домашних эльфов, лишает его права подниматься выше в списке (хотя Дамблдор в конечном итоге платит Добби, так что, если это делает Добби, ура).

5. Шоколад Люпина

Шоколад Люпина не только восхитителен, но и помогает Гарри выздороветь после того, как дементоры проходят мимо Хогвартс-экспресса в Гарри Поттер и узник Азкабана . Выиграть / выиграть.

4. Снэкбоксы Fred And George’s Skiving

Снэкбоксы для снеков, от обморока до лихорадочной помадки, позволят вам 1) съесть конфеты и 2) избавиться от всего, от чего вы хотите избавиться.К тому же их изобрели Фред и Джордж, так что покупкой вы также поддерживаете малый бизнес. Выиграть / выиграть / выиграть.

3. Шербет с лимоном

Это могут быть маггловские сладости, но Дамблдор любит их, и я доверяю его мнению.

2. Пирог с патокой

Это любимое блюдо Гарри, также известное как «Избранный десерт».

1. Торт на день рождения Гарри от Хагрида

Хагрид может быть ужасным поваром, но он может испечь торт, и этот торт не только приятный на вкус — он представляет собой первый раз, когда Гарри узнает, что он волшебник.Вместо того, чтобы получить в подарок одну салфетку от Дурслей, Гарри получает в подарок дом, друзей и новую волшебную жизнь. Торт — это глазурь этого чудесного открытия.

Изображения: FlickreviewR / Wikimedia Commons; су-лин , Джессика Фисс-Хилл , Николь , Альфа , Карен Роу , 0003000300030003000300030003 Роберт Коус-Бейкер , Стивен Трейн , Raellyn & Melissa , Голубая луна в ее глазах , Скотт Аблман , Charles Haynes Эринс , Дрю Маклеллан , Бодо , tv , Сэм Хаузит / Flickr; Warner Bros (1)

Еда и напитки — Гарри Поттер Лексикон

«Выглядит неплохо… «
— Почти Безголовый Ник, задумчиво наблюдая, как Гарри ест (PS7)

» Я так голоден, что могу съесть гиппогрифа … «
— Рон Уизли (GF12)

» zis ‘eavy’ ogwarts food «
— Fleur Delacour

Люди, кажется, хорошо питаются в волшебном мире. В Норе Молли Уизли готовит вкусные блюда, используя сочетание магии и кулинарных навыков. Домашние эльфы в Хогвартсе готовят самые разнообразные блюда. и печь восхитительные торты, пироги и эклеры. Конечно, в этом есть некоторая магия, но еда не создается просто из ничего.Все, что создано таким образом, не сохраняется, а исчезает через час или два (SN). Еда, подаваемая в Хогвартсе, выращивается здесь же (рядом с теплицами есть огороды (CS6), а Хагрид выращивает цыплят (CS11)). Различные блюда готовятся на кухнях и волшебным образом переносятся через потолки к столам выше. Обычно еда появляется при подаче блюд, и ученики помогают себе. Однако во время Святочного бала каждый человек выбирал блюдо из меню, заявлял о своем выборе, и оно появлялось прямо на его или ее тарелке (GF23).

Примечательные моменты еды…

• тарелка сэндвичей с курицей и ветчиной, которая наполняется сама собой (CS5)
• Гарри, Рон и Гермиона посещают кухни Хогвартса (GF21)
• посещение Honeydukes (PA10)
• Готовит Молли Уизли когда она злится (CS3, GF5)
• замечательные блюда с Уизли
• завтрак после полуночного побега (CS3) включает:
  • сосиски
  • яичницу
  • хлеб с маслом
• другую еду в Норе
  • бутерброды с беконом (CS5)
  • мармелад (CS4)
  • каша (CS4)
  • тосты (CS4)
• бутерброды от Mrs.Уизли за поездку на Хогвартс-экспресс, включая солонину, которую Рон не любит (PS6)
• в саду Норы (GF5)
  • вареный картофель
  • пирог с курицей и ветчиной
  • сливочный соус, льющийся из ее палочка
  • салат
• в Дырявом котле (PA4)
• Гарри и Рон подружились из-за кучи сладостей из чайной тележки на Хогвартс-экспрессе (PS6)

Рестораны, пабы и т. д.

• Three Broomsticks Inn (Hogsmeade)
• Leaky Cauldron (Diagon Alley)
• Кафе-мороженое Florean Fortescue (Diagon Alley)
• The Hog’s Head (паб в Хогсмиде) (PS16, OP16)
• Тележка для чая Hog Express на тележке Hog Express толкаемый пухлой ведьмой с ямочками (PS6, PA5, PA22)
• Honeydukes

Выпивает

• бутылку янтарной жидкости, которую Хагрид носил в кармане пальто (PS4)
• сливочное пиво
• ch сироп и газировка со льдом и зонтиком (Флитвику это нравится) (PA10)
• горячий шоколад
  • подается в Burrow (CS4)
  • и в автобусе Knight Bus (PA3)
  • Дамблдор спустился посреди улицы. ночь для некоторых, но вместо этого нашел окаменелого Колина Криви (CS10)
  • , когда Джинни Уизли была отправлена ​​в больничное крыло после ее испытания в Тайной комнате, Дамблдор предложил ей дать ей чашку горячего шоколада (CS18)
• гоголь-моголь (на Рождество) (CS12)
• вино из бузины (подается у Уизли) (GF5)
• gillywater (напиток МакГонагалл) (PA10) (ср.gillyweed, GF26)
• молоко (на завтрак) (CS6)
• медовуха, глинтвейн (фаворит Хагрида) (PA10)
• чай из крапивы (Гвеног бросила у Герти Кеддл (около 1000-х годов) за чашкой этого напитка) (QA3)
• крапивное вино (одно из зелий в испытании зелий Снейпа) (PS16)
• Старый огневиски Огдена (CS6, GF10)
• апельсиновый сок (на завтрак)
• тыквенный сок (обычно подается со льдом, доступен на Хогвартс-экспресс и в Хогвартсе (GF12, (GF31))
• ром из красной смородины (напитки на выбор Корнелиуса Фаджа) (PA10)
• херес подается в Leaky Cauldron (PS5)
• односолодовый виски — передан Абраксану из мадам Максим лошади (GF15)
• чай (естественно)
  • Люпин заваривает чай из чайных пакетиков, за что приносит свои извинения; он нагревает чайник постукиванием палочки.(PS8)

Hogwarts Cuisine

• Завтрак в Хогвартсе
• Основные блюда в Хогвартсе
  • Бекон и стейк (PS7)
  • запеканка из говядины (GF13)
  • 164 кровяная колбаса (GF13) странное бланманже »(во время посещения Шармбатона) (GF16)
  • буйабес (во время посещения Шармбатона) (GF16)
  • Корнуоллские пирожки (GF31)
  • бараньи отбивные (PS7, GF13)
  • свиные отбивные (PS7195, GF194) жаркое из свинины
    5, GF194 говядина (PS7)
  • жареный цыпленок (PS7)
  • бутерброда (курица и ветчина, для Гарри и Рона в CS5)
  • сосиски (PS7, GF12)
  • пастуший пирог (CS7)
  • ростки (GF13)
  • стейк (PS7)
  • стейк и пудинг из почек (GF16)
  • тушеное мясо (GF23)
  • рубец (который МакГонагалл иронично предлагает Трелони в PA11)
  • Йоркширский пудинг (GF12)
  • запеканка
  • пирог с запеканкой сосиски
  • Овощи
  • морковь (PS7)
  • чипсы (картофель фри) (PS7)
  • горох (PS7)
  • запеченная тыква (на Хэллоуин)
  • вареный картофель (PS7)
  • картофельное пюре
  • GF12)
  • жареный картофель
  • ростки
  • жареные помидоры (PA6)
  • индейка (жареная) (PS12, GF23)
  • бутерброды с индейкой (к чаю)
  • густой жирный соус (PS12)
  Приправы
, так далее.
• Десерты, закуски и сладости в Хогвартсе
  • яблочные пироги (PS7)
  • шоколадные эклеры (PS7)
  • шоколадные торта (GF12)
  • пирог с заварным кремом
  • мороженое
  • пончики с джемом (
  • джем-пончики (PS7)
  • джемы PS7)
  • зефир и пышки (Гарри и Рон жарят их на костре в общей комнате во время рождественских праздников) (PS12)
  • мятных обманщиков (PS7)
  • рисовый пудинг (PS7)
  • Пятнистый член (GF12)
  • клубника (PS7)
  • пирог с патокой (PS7, GF12)
  • мелочь (Приветственный праздник PS7, CS12)
• Рождественские угощения
• еды на вечеринке «День смерти Почти Безголового Ника» (CS8)
  • гнилых рыб, положенных на красивые серебряные тарелки
  • пирожных, обожженных углем, черный
  • хаггис с опарышами
  • кусок сыра, покрытый зеленой плесенью
  • огромный серый пирог в форме надгробия, смолистая глазурь
  • арахис, покрытый гриб

Праздники в Хогвартсе

• приветственный праздник начала семестра (PS7, CS5, PA5, GF12, OP11, HBP8)
• Праздник Хэллоуина (PS10, CS8, PA8, GF16)
• Рождественский праздник (PS7, CS5, PA5, GF12, OP11, HBP8) , CS12, PA11, GF23)
• Праздник в конце семестра (PS17, PA22, GF37, OP38)

Кулинария Молли Уизли:

• цветная капуста
• пирог с курицей и ветчиной
• Рождественский торт
• домашний фадж
• домашние пироги с фаршем
• ломкий орех
• вареный картофель
• салат
• соус Бешамель
• домашнее клубничное мороженое

приготовление Хагрида и т. д.

• Булочки для ванны
• запеканка из говядины (с большим когтем) (GF16)
• каменные лепешки (GF2)
• бутерброды с горностаем
• помадка с патокой (CS7)
• еда среди предметов в карманах черной куртки Хагата (PS4)
• янтарная жидкость, бутылка какого-то
• торт ко дню рождения с зеленой глазурью с надписью «С Днем Рождения, Гарри»
• придурки с перечной мятой
• сосиски, мягкая упаковка
• чайные штуки

Выращивание на овощных грядках:

Комментарий

Примечания

Однако здесь присутствует некоторая магия.Например, Молли Уизли наливает соусы из своей палочки (GF5). Вполне возможно, что хотя основные ингредиенты не созданы, некоторые соусы или другие ароматизаторы состоят из них. Казалось бы, это будет большим преимуществом для тех, кто следит за своим весом, поскольку тяжелые соусы через некоторое время просто исчезнут, отдавая весь аромат, но не калории. Но с другой стороны, если бы это было правдой, почему Флер так жаловалась на то, как еда в Хогвартсе делает ее толстой?

JKR о кулинарии Хагрида (CR):

Q.Хагрид КОГДА-ЛИБО будет брать уроки кулинарии?
A. Хи-хи-хи нет, Хагриду НРАВИТСЯ то, что он готовит, он не видит возможности для улучшения. Он любит бутерброды с горностаем, благослови его.

Pensieve

(Комментарии)

Редактор: Стив ВандерАрк

20 угощений сын Гарри Поттера будет есть в Хогвартсе

Мы все еще немного разочарованы тем, что наши письма в Хогвартс так и не пришли, но, по крайней мере, мы можем жить за счет сына Гарри Поттера. Теперь, когда Джеймс Поттер пойдет в школу в этом году (а мы официально стары), все, что осталось сделать, — это воспользоваться случаем и представить себе все продукты, которые он будет есть в этом семестре.

1. Фасоль «Все вкусы» Берти Ботта

Фото любезно предоставлено flickr.com

На тележке для чая в Хогвартс-экспресс Джеймс встретит это необычное угощение. В отличие от конфет, известных нам, маглам, фасоль Bertie Bott’s Every Flavour Beans выпускается по на каждые вкуса, даже самые грубые, например ушная сера.

2. Шоколадные лягушки

Фото любезно предоставлено mugglenet.com

Осторожно, эти маленькие прелести действительно прыгают. Получите здесь свое.

3.Тыквенные пирожки

Фото любезно предоставлено playbuzz.com

Эти крошечные нежные пирожки наполнены тыквой, а не традиционным мясом и овощами. Это в значительной степени версия тыквенного латте со специями из Гарри Поттера … #basic. Если вы действительно хотите получить свои собственные, вы можете сделать свои собственные пончики со специями из тыквы в микроволновой печи. #college

4. Торты в котле

Фото любезно предоставлено flickr.com

Предоставьте ведьмам и волшебникам есть торт в форме миниатюрного котла.

5. Сахарные перья со съедобными чернилами

Фото любезно предоставлено flickr.com

Джеймс мог бы наслаждаться сахарными перьями — леденцом на изображении выше, делая вид, что слушает свои лекции по истории магии.

6. Нерасплавленное мороженое

Фото Ирен Ким

Как следует из названия, это мороженое никогда не тает. И, по всей видимости, не тает мороженое, которое еще раз подтверждает мою теорию о том, что волшебный мир действительно влияет на мир маглов.

7. Fizzing Whizzbees

Фото любезно предоставлено flickr.com

Это гигантские шарики щербета, которые позволяют тому, кто их ест, парить на высоте нескольких футов от земли.

8. Бездонные (потому что волшебные) тарелки сэндвичей

Фото Дженнифер Цао

Поскольку Хогвартс — страна ведьм и волшебников, должны быть продукты, которые никогда не перестают наполняться. И все эти продукты вкуснее в виде бутерброда.

9. Сливочное пиво!

Фото любезно предоставлено flickr.com

Почему детям Хогвартса разрешено пить столько этих слабоалкогольных напитков, сколько они хотят, а нам в Америке приходится ждать, пока нам исполнится 21 год?

10. Зелья

Фото любезно предоставлено pinterest.com

Хотя зелья не обязательно являются едой, есть несколько зелий на основе сыра на случай, если Джеймс действительно проголодался.

11. Rock Cakes at Hagrid’s

Фото любезно предоставлено flickr.com

Несмотря на то, что Хагрид заведомо плохой повар и его каменный пирог достаточно тверд, чтобы сломать зубы, я уверен, что никто из нас не упустит возможность разделить трапезу с нашим любимым мужчиной в кампусе.

12. Снекбоксы для снеков

Фото любезно предоставлено flickr.com

Когда Джеймс посещает знаменитую кондитерскую Weasley, у него есть возможность попробовать Skiving Snackbox, в котором есть такие вкусности, как нуга с кровотечением из носа и пастилки для рвоты, которые заставляют человека казаться больным, чтобы помочь ему или ее классу сокращения.

13. Канареечные сливки

Фото любезно предоставлено flickr.com

По вкусу и внешнему виду они похожи на обычные слоеные сливки, но, съев их, они могут превратить вас в настоящую канарейку.

14. Пирошки Шашки

Фото любезно предоставлено flickr.com

Подожди, а в Хогвартсе есть спортзал ..? Джеймсу определенно понадобится один после того, как он набьет им лицо.

15. Корнуоллская паста

Фото любезно предоставлено flickr.com

В следующий раз, когда вы посетите «Три метлы», обязательно закажите это из меню.

16. Кислотные леденцы

Фото любезно предоставлено flickr.com

Будьте осторожны, потому что эти невинно выглядящие леденцы могут прожечь вам дырку на языке.

17. Тыквенный сок

Фото любезно предоставлено flickr.com

Магглы пьют апельсиновый сок, но студенты Хогвартса пьют тыквенный сок. Лично я предпочитаю тыквенный сок.

18. Липкий пудинг ириски

Фото любезно предоставлено flickr.com

Это типичный британский десерт, который часто упоминается в сериалах о Гарри Поттере. Он изготовлен из бисквитного торта с начинкой из фиников, залитого соусом из ириски и мороженым.

19.Самоходный пирог с заварным кремом

Фото любезно предоставлено flickr.com

Близнецы Уизли заколдовали этот пирог, чтобы броситься в лицо выбранному вами врагу. К сожалению, нам придется действовать олдскульно и самим бросить этот пирог.

20. Торт

Изображение предоставлено flickr.com

И последнее, но не менее важное: у Джеймса Поттера будет столько торта, что у него, вероятно, заболит живот. Мало того, что Хагрид, миссис Уизли и Джинни, вероятно, будут печь ему праздничные торты, но и он будет наслаждаться волшебно выглядящими тортами на каждом большом празднике в Хогвартсе.

Фото любезно предоставлено flickr.com

Желаю Джеймсу Поттеру удачного года в Хогвартсе и поздравляем с созданием Гриффиндора.

А если серьезно, когда я получу письмо?

The Ultimate Harry Potter Party — Еда, украшения и развлечения для вечеринки

Как известно многим из вас, «Potterheads», июль — месяц дня рождения Гарри Поттера. Так что было очень удачно, что я наконец-то поделился фотографиями вечеринки по случаю дня рождения Эммы , посвященной Гарри Поттеру.У меня есть много отличных недорогих идей для декора, мероприятий и вечеринок, вдохновленных книгами и фильмами о Гарри Поттере.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Если вы следили за мной, возможно, вы видели мои закулисные приготовления к вечеринке Гарри Поттер , на сборку которой у меня ушел почти целый месяц. Эмма очень одержима всем, что касается Гарри Поттера, поэтому она очень внимательно относилась ко всем деталям.

Конечно, я мог бы купить многие вещи в готовом виде, но поскольку мне нравится делать вещи, где только можно (мне нравится творческий процесс, и я довольно бережлив), я собрал большую часть декора для вечеринки. бюджет.

У Эммы было несколько удивительных идей, как сделать вечеринку действительно захватывающей, поэтому было решено, что это будет небольшой интимный роман с несколькими приглашенными.

Тема вечеринки по случаю Гарри Поттера была основана на опыте студента Хогвартса, с уроками магии, надлежащими халатами Хогвартса и праздником, достойным Большого зала. Я включил ссылки на инструкции, рецепты и ресурсы для печати, чтобы вы тоже могли легко организовать вечеринку по случаю Гарри Поттера — никаких магических заклинаний не требуется.

Конечно, эта тема для вечеринки тоже будет очень веселой на Хэллоуин! Праздник Хэллоуина в Хогвартсе играет большую роль в фильмах и книгах.

Устраиваете вечеринку в честь Хэллоуина? Вы можете найти этот пост полезным — Идеи еды и мероприятий для вечеринки на Хэллоуин для детей

Идеи для вечеринки с Гарри Поттером

ПРИГЛАШЕНИЯ

Что может быть интереснее приглашения на вечеринку? Что ж, если вы поклонник всего, что связано с Гарри Поттером, получение приглашения на вечеринку в стиле письма о принятии в Хогвартс — это торт.Я создал свое собственное приглашение для печати, включил билет в Хогвартс-экспресс и запечатал его красным воском, как в фильме.

ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ЗАГОЛОВКИ ПИСЬМА ХОГВАРТА ЗДЕСЬ

ВЕЧЕРИНКА ГАРРИ ПОТТЕРА — НАСТРОЙКА СЦЕНЫ

Должен признаться, я немного увлекся этой частью. Я не смог устоять перед созданием фотостены Platform 9¾ с винтажным багажом и клеткой для совы.

Моя кухня превратилась в Большой зал с фоном каменной стены, вымпелом Хогвартса, волшебными огнями и большим праздничным столом.

И я прошел по Косому переулку с несколькими волшебными всплывающими магазинами, включая «Одеяния мадам Малкин», магазин волшебных палочек Олливандерса и магазин сладостей Honeydukes.

Я оделась как профессор Минерва МакГонагалл, заместитель директора Хогвартса, а Эмма решила одеться как Джинни Уизли. Вы можете увидеть ее полный косплей Джинни Уизли здесь.

ПЛАТФОРМА 9¾

Не пропустите Хогвартс-экспресс! Пройдите через стену на платформе 9¾, чтобы отправиться в Хогвартс.

Для создания фона кирпичной стены я покрасил красную пластиковую скатерть обычной акриловой краской в ​​кирпичный узор.Несколько теней и текстур на каждом кирпиче сделали эффект немного более реалистичным.

Знак нарисован вручную на куске картона. Я взял за основу дизайн настоящего знака платформы 9¾ на вокзале Кингс-Кросс в Лондоне.

Если у вас нет времени нарисовать собственный фон, вы можете приобрести здесь фоны с принтом для кирпичной стены.

Я закончил настройку сцены с помощью некоторых старых чемоданов, которые у меня лежали (я использую их для хранения ткани). И в последний момент Эмма предложила, что нам нужна сова, поэтому я быстро сделал ее из бумажного шара в виде сот и нескольких бумажных тарелок.

Готов сесть в Хогвартс-экспресс.

Девочки получили массу удовольствия, фотографируя и делая селфи перед Платформой 9¾. Еще было несколько глупых фото!

В качестве забавного памятного подарка дня я распечатал каждому гостю копию самого симпатичного из них на моем мини-фотопринтере. Их мамам это тоже понравилось.

Они, должно быть, выпили зелье грибного происхождения!

THE GREAT HALL

Как бы мне ни нравились мои желтые обои в горошек, на самом деле здесь нет атмосферы средневекового замка.Чтобы создать сцену для Большого зала, я нарисовал пару серых пластиковых скатертей с каменными узорами.

Я сделал черный баннер из картона и наклеил на герб Хогвартса — скачать копию в высоком разрешении можно здесь.

Стол был накрыт золотыми бумажными тарелками, серебряными кубками и канделябрами. Кусок винтажных флокированных обоев стал идеальным бегуном на столе.

Эти канделябры, тарелки и серебряные кубки я одолжил у мамы. У нее есть шкаф, полный старых серебряных изделий, идеально подходящих для этого случая.Если вам не посчастливилось одолжить сервировку стола в антикварном стиле, поищите в местном благотворительном магазине.

DIAGON ALLEY

Половина удовольствия от подготовки к новому учебному году в Хогвартсе — это покупка одежды, книг и палочки. Я создал мини-всплывающее окно «Косой переулок», чтобы помочь каждому гостю подготовиться к вечеринке.

Эмма очень хотела, чтобы у каждого гостя была своя мантия и палочка, которые можно было использовать во время вечеринки, а затем забрать домой в качестве подарка.Не знаю, о чем я думал, когда соглашался на это, сделать 5 мантий было непросто. Думаю, в конце концов, оно того стоило, девочки действительно повеселились, погрузившись в дух Хогвартса.

ПОЛУЧИТЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ХОГВАРТУ ДЛЯ ХОГВАРТА ЗДЕСЬ

Я устроил в углу комнаты магазин халатов и палочек со старыми книгами и безделушками, чтобы создать атмосферу.

Загляните в магазин одежды мадам Малкин и наденьте форму Хогвартса.

Эмма и я сделали яйцо дракона из старой упаковки пасхальных яиц Ferrero Rocher.

Эмма устроила большую церемонию вручения каждому гостю их мантии и волшебной палочки из магазина Ollivanders.

ПОЛУЧИТЕ ИНСТРУКЦИЮ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПАЛОЧКИ ГАРРИ ПОТТЕРА ЗДЕСЬ

Вывеска магазина «Жезлы Олливандера» была нарисована вручную на картоне.

Как вы понимаете, магазин Honeydukes Sweet был очень популярен. Фактически, мне пришлось дважды пополнять запас конфет за неделю до вечеринки, поскольку сладости просто волшебным образом продолжали исчезать!

Моя сестра одолжила мне стеклянные банки с конфетами различной формы, которые сделали выставку очень аутентичной.

С помощью этого шаблона для печати (прокрутите вправо вниз) я кропотливо сделал несколько коробок зерен Bertie Botts Every Flavor Beans. И, конечно же, ни одна волшебная кондитерская не обходится без шоколадных лягушек. (Надежно хранится под стеклом, чтобы они не отскочили.)

В конце вечеринки каждый гость был выпущен в Honeydukes и должен был выбрать конфеты в качестве угощения домой.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ НА ВЕЧЕРИНКЕ ГАРРИ ПОТТЕРА

Каждой вечеринке нужны развлечения и игры, и мы прекрасно провели время, взяв несколько уроков магии, вдохновленных теми, что были в Хогвартсе.Уроки заклинаний, гербологии, зелий и полетов были в расписании.

SPELLS CLASS —

PETRIFICUS TOTALUS МУЗЫКАЛЬНЫЕ СТАТУИ

Пора испытать эти жезлы! Девочки весело наблюдали, кто может овладеть их техникой взмахивания палочки. Мы также сыграли в игру с музыкальными статуями, в которой участники танцуют под музыку, а затем замораживают Petrificus Totalus , когда музыка останавливается.

КЛАСС ГЕРБОЛОГИИ

Класс гербологии было довольно легко организовать.Каждый ученик посадил семена трав в свой маленький терракотовый горшок, чтобы, надеюсь, вырастить свои собственные травы дома. Также будет интересно посадить небольшой сочный черенок.

Мне нужно было купить только несколько небольших горшков с растениями в моем местном питомнике, все остальные предметы были из моего сада и сарая.

Девочки были в ужасе от моего Кукольного плантатора, что мне показалось довольно забавным.

ЛЕТНЫЕ УРОКИ

Эмма пережила чудесный опыт «полета» на настоящей волшебной метле, когда мы посетили Студию Гарри Поттера в Лондоне.В фильме они использовали магию зеленого экрана для эффектов полета.

Во время наших уроков полетов я также использовала немного магии фотографии, чтобы запечатлеть момент, когда девочки «летят». У нас не было под рукой Nimbus 2000, так что нужно было использовать обычную старую метлу.

Как сделать фото с урока полета

• Установите камеру на штатив
• Установите скорость затвора камеры на быструю настройку — более 1/250 секунды лучше всего для идеальной стоп-кадра
• Установите камеру в режим непрерывной съемки
• Заставьте объект прыгать и все время удерживайте кнопку спуска затвора.
• Выберите изображение, которое больше всего похоже на полет.

Для получения идеального кадра иногда требуется несколько попыток, но результаты восхитительны.Я также распечатал копию каждой летающей фотографии девушек, чтобы забрать домой в качестве забавного памятного подарка дня.

КЛАСС ЗЕЛАНИЙ

Урок зельеварения намного веселее, когда профессор Снейп не руководит шоу. Девочки любили делать шипучие смеси и прекрасно проводили время, создавая много блестящего беспорядка.

Я загрузил несколько этикеток с волшебными зельями с этого сайта, распечатал их на бумаге для наклеек и наклеил на старые и переработанные банки.

Вместо котлов мы использовали пустые банки из-под варенья и пластиковые ложки, чтобы смешивать волшебные зелья.

Рекомендуемые ингредиенты для зелья

• Бикарбонат соды
• Белый уксус, окрашенный несколькими каплями пищевого красителя
• Средство для мытья посуды
• Сушеные травы
• Блеск
• Лепестки цветов
Рецепт волшебной шипучей смеси
• 2-3 ложки с горкой Бикарбонат соды
• 1 ложка средства для мытья посуды
• блеск, травы или кристаллы по мере необходимости
• залейте белым уксусом и наблюдайте, как он шипит!

Лучше всего заниматься этим на улице, так как это может стать очень грязным.

HARRY POTTER PARTY FOOD

Вы не можете устроить вечеринку без праздничной еды! Я был вдохновлен некоторыми блюдами, описанными в книгах и фильмах, и создал несколько простых рецептов, достойных Великого застолья.

По часовой стрелке сверху слева — Задумчивое желе, Тыквенные пирожки, Фруктовое ассорти, Шоколадные золотые снитчи, Кексы со сливочным пивом, Пирог с патокой.

Еда для вечеринки Гарри Поттера — щелкните по ссылкам для получения рецептов

Кексы со сливочным пивом — Вдохновленные знаменитым волшебным напитком — сливочным пивом!

Тыквенные пирожки — такие же, как на тележке с едой Хогвартс-Экспресс

Пирог с патокой — любимое блюдо Гарри Поттера!

ТОРТ

Мне всегда очень нравилась сцена из первого фильма, где Хагрид говорит Гарри, что он волшебник, а затем преподносит ему неуклюже, но с любовью сделанный и слегка раздавленный праздничный торт.Это действительно сладкий момент, и Гарри очень ценит это, потому что это первый торт на день рождения, который он ел.

Эмма долго размышляла о своем праздничном торте. Она видела на Pinterest несколько очень причудливых, которые, я не думаю, что я мог бы выполнить очень успешно, поэтому я рад, что она наконец остановилась на одном из них Хагрида.

Требуемый уровень навыков был очень низким — я использовал смесь для торта и заморозил ее простой масляной глазурью. Я положил его в белую коробку для торта, как в фильме, но не думаю, что у кого-то есть ссылка.

Эмме понравилась ее вечеринка с Гарри Поттером, и я должен сказать, мне очень понравилось организовывать ее на день рождения Эммы, может быть, даже слишком!

Надеюсь, она запомнит его на долгие годы. С самой вечеринки прошло несколько месяцев, а она все еще наслаждается своей мантией и палочкой.

Таблички «Платформа 9¾», «Ханидукс» и «Олливандерс» теперь украшают ее комнату, а декорации были подарены учителю драмы Эммы для использования в театральной комнате.

Если вы поклонник Гарри Поттера, вам также могут понравиться следующие сообщения:

Надеюсь, я вдохновил вас своими творческими идеями о поделках, декоре, еде и развлечениях для вечеринки Гарри Поттера. Если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте комментарий ниже, и я отвечу, как только мой Маховик времени позволит.

Связанные

Волшебный мир Гарри Поттера Руководство по еде

Захватывающие впечатления в «Волшебном мире Гарри Поттера» максимально приближают вас к реальному воплощению фантазии.И один из самых заманчивых способов погрузиться в атмосферу — это попробовать некоторые из известных угощений и ароматных напитков, которые доступны в Хогсмиде, на островах приключений Universal и Diagon Alley в Universal Studios Florida. С каждым глотком сливочного пива мое превращение из Джими Канкеля, члена команды Universal Orlando, в Джеймса Канкеля, четверокурсника, искателя Хаффлпаффа, приближается к завершению.

И поэтому с полным сердцем — и еще более полным желудком — я предлагаю вам руководство по блюдам, которые нужно съесть, обязательно выпить и оставить место для сливочного пива, которые вы должны проверить в «Волшебном мире». Гарри Поттер на курорте Юниверсал Орландо.Потому что в дополнение к ряду других замечательных качеств мы, хаффлпаффцы, известны своим изысканным вкусом.

Как говорят в Universal Orlando Resort: рано вставать, рано ехать. Вот почему проживание в отеле и ранний вход в парк может быть вашим лучшим другом, особенно с ранним доступом к Волшебному миру Гарри Поттера. Кроме того, раннее прибытие означает завтрак в парке, и я настоятельно рекомендую вам найти время, чтобы насладиться приятной утренней трапезой в одном из двух замечательно тематических ресторанов в Хогсмиде или Косом переулке, прежде чем отправиться в путешествие.

Рекомендации: Чтобы полностью погрузиться в волшебный мир, вам нужно пойти ва-банк, поэтому я рекомендую выбрать одну из самых смелых тарелок для завтрака, например, восхитительную пасту из яиц, лука-порея и грибов.

Меню завтрака

Рекомендации: Традиционный английский завтрак — звезда шоу, но когда я настроен на старомодного, я обычно выбираю американский завтрак.

Меню завтрака — сейчас недоступно

Проверьте наличие в приложении Universal Orlando и возможности мобильного заказа во время вашего визита.

---

Если есть одно слово, чтобы описать большинство блюд, которые вы найдете в сидячих местах по всему Волшебному миру Гарри Поттера, это сытно. Меню «Дырявого котла» и «Три метлы» наполнено полезными блюдами, предлагающими праздник знакомых и даже незнакомых британских блюд.Это, в дополнение к необычной тематике и живой атмосфере, делает весь обед притягательным.

Дырявый котел — Косой переулок

Рекомендации: Я не могу переоценить, насколько хороши тушеные блюда из говядины, баранины и гиннесса, но я также люблю комбинацию мини-пирогов.

Меню обеда / ужина

Три метлы — Хогсмид

Рекомендации: Fish & Chips — мой выбор, но если вы хотите чего-то более эклектичного, попробуйте Great Feast.

Меню обеда / ужина

И в «Дырявом котле», и в «Трех метлах» есть детские меню, если вы путешествуете с детьми.

Не хватает времени? В обеих странах есть множество вариантов еды на вынос, так что вы можете продолжать исследовать и использовать каждую последнюю ценную минуту в волшебном мире.

London Taxi Cart — Diagon Alley

Рекомендации: К загрузке Картофель в мундире

---

Когда дело доходит до напитков в «Волшебном мире Гарри Поттера», обязательно попробуйте сливочное пиво.Тем не менее, есть множество вариантов, помимо этой сладкой смеси ириски, в том числе и ряд других любимых напитков из рассказов. Хотя, если вы все же выберете сливочное пиво, вам придется принять решение… какое?

Где купить сливочное пиво…

Косой переулок — Дырявый котел, Прыгающий горшок, Фонтан удачи

Hogsmeade — Three Broomsticks, Hog’s Head, Street Carts

Рекомендация: Замороженное сливочное пиво — мой личный фаворит, но стоит попробовать холодное сливочное пиво и горячее сливочное пиво.Имейте в виду, что горячее сливочное пиво — сезонный напиток, доступный только в зимнее время.

Эликсир освежения Eternelle — рынок Каркитт в Косом переулке


Рекомендации: Образец лота! Объедините Зелье защиты от огня, Журчащий напиток, Глоток мира или Эликсир, чтобы вызвать эйфорию, с бутылкой Гиллиуотера для получения ароматного угощения.

Прочие напитки…

Хогсмид — Три метлы

Косой переулок — Дырявый котел, Фонтан удачи, Горшок для прыжков

Рекомендации: Тыквенный сок — это классический вариант, но более смелый выбор — это Fishy Green Ale и Otter’s Fizzy Orange Juice.

Напитки для взрослых…

Hogsmeade — Три метлы, боровая голова

Косой переулок — Дырявый котел, Фонтан удачи, Горшок для прыжков

Рекомендации: Попробуйте эксклюзивное пиво Hog’s Head Brew или другое отечественное и импортное пиво.

Проверьте каждое место на наличие определенных напитков. * Чтобы покупать или употреблять алкогольные напитки, вы должны быть старше 21 года и иметь действительное удостоверение личности.

---

Сливочное пиво — не единственное сладкое лакомство волшебного мира. В обеих странах есть свои кондитерские с причудливой тематикой, с полками и стеклянными ящиками с популярными угощениями из сказок и оригиналами, которые вы не найдете больше нигде.

Рекомендации: Слишком много, чтобы назвать … но я попробую. Бобы Берти Ботта на любой вкус, Шоколадные лягушки, Взрывающиеся конфеты, Fizzing Whizbees, Fudge Flies, Butterbeer Fudge (да, это существует, и да, это абсолютно вкусно).

Рекомендации: Если вам нужно выбрать только одно, вы должны пойти с мороженым из сливочного пива, но оставьте место, чтобы попробовать Эрл Грей и Лаванду, Шоколадный чили и Пудинг из липкой ириски, если сможете.

Меню мороженого

---

А если вы ищете варианты здорового питания или особого питания, мы предложим вам несколько вкусных блюд. Если у вас или у другого гостя есть пищевая аллергия или непереносимость, мы предлагаем несколько ресторанов по всему Волшебному миру Гарри Поттера, где наши повара и кулинары могут удовлетворить ваши диетические потребности.Просто не забудьте спросить у своего официанта или у сопровождающего его члена команды варианты в вашем конкретном месте, где можно поесть.

Дырявый котел — Косой переулок

Рекомендация: Пахаря хватит на двоих и включает в себя широкий выбор английского сыра, хрустящего хлеба, полевого зеленого салата, жареных помидоров, маринованных корнишонов, салата из яблочной свеклы, маринованных огурцов и яиц виски. Вау, это буквально полный рот!

Меню обеда / ужина

Три метлы — Хогсмид

Рекомендация: Салат с копченой курицей на гриле — прекрасный легкий способ пастись и сэкономить место для других деликатесов.

Меню обеда / ужина

Я надеюсь, что мое руководство по еде и питью на вашем пути через Волшебный мир Гарри Поттера заполнило пробелы в том, как набить живот. Если я пропустил какой-либо из ваших фаворитов, порекомендуйте его в комментариях ниже.

Ура!

Чтобы покупать или употреблять алкогольные напитки, вы должны быть старше 21 года и иметь действительное удостоверение личности.

Волшебных закусок, которые понравится каждому фанату Гарри Поттера

• Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Эти идеи еды из Гарри Поттера вызовут бурю у детей.

Любите Гарри Поттера? Люблю еду? Что ж, вас ждет серьезное угощение с этой подборкой вкусных и, смеем сказать, волшебных блюд из Гарри Поттера…

Если вы серьезный поклонник Гарри Поттера, вам понравятся эти удивительные идеи закусок — идеально подходящие для вечеринки в стиле Хогвартса, сюрприз для детей после школы или если вы просто хотите сделать что-то немного необычное.

От торта со сливочным пивом (да, правда!) До желе из многосодержащих зелья — только истинный поклонник Гарри Поттера оценит эти ошеломляющие закуски в тематике HP.

Жезлы наготове…

идей еды Гарри Поттера:

1. Торт кружка сливочного пива

Получить рецепт: Живой локурто

Нет, глаза вас не обманывают. Сливочное пиво в форме торта — теперь мы действительно отправились в «Три метлы»! Эта восхитительная идея стоит на первом месте в нашем списке, чтобы сделать это в эти выходные.Кто угодно?!

2. Кексы в шляпе волшебника

Получить рецепт: Centsational Girl

Завершите любую вечеринку этими волшебными кексами в шляпе волшебника. Их невероятно легко приготовить, и если вам не нравится рецепт бисквита, вы можете попробовать наш рецепт кекса! Сортировано.

3. Джемпер Рона Уизли

Получить рецепт: Дом для выпечки

Да, мы все помним тот легендарный джемпер, и теперь из него можно сделать бисквит — круто, а? Сделайте помадку, положите ее на бисквит в форме джемпера и тада! Прямо как по волшебству…

4.Торт Золотой Снитч

Рецепт: с опрыскиванием сверху

Какая отличная идея! Превратите ваш любимый рецепт торта в один-два золотых снитча с золотой посыпкой и белой помадкой. Это действительно так просто (в отличие от квиддича, о квиддич!)

5. Желеобразное зелье в рюмках

Получить рецепт: Кухня для теста Jelly Shot

Поднимите свои навыки приготовления зелий на новый уровень с этими яркими выстрелами из лимонно-зеленого желе.Вместо этого замените «волосы» на водку. Гермиона была бы горда!

6. Горячий шоколад сливочное пиво ириски

Получить рецепт: Дом для выпечки

Дайте нам сливочное пиво в любой день, особенно когда оно сочетается с ирисками и горячим шоколадом, ммм … Весь этот сахар заставит вас почувствовать себя так, как будто вы летите, так что хватайте метлу!

7. Кексы «Сова»

Получить рецепт: Самая сладкая кухня

Какая ура! Эти кексы с совами обязательно понравятся многим на дне рождения вашего ребенка.Их тоже очень легко сделать глазками Oreo — гений! Не забудьте сделать Хедвиг!

8. Задумчивость Дамблдора

Получить рецепт: Raegun Ramblings

Превратите желе и взбитые сливки в мистическую задумку Дамблдора. Детям понравится рассматривать это потрясающее блюдо, а также есть его с большим количеством мороженого!

9. Горшки для мандрагоры

Получить рецепт: Семья рабочих

Росток Помоны будет смехотворно гордиться этими прекрасными мандрагорами.Шоколадный кекс в «садовом горшке» и кукла с пластиковой листвой на голове. 10 очков Семье Рабочих!

10. Сырные метлы

Рецепт: сырные метлы

Эти дрянные метлы дадут Nimbus 2000 серьезный шанс за свои деньги. Эти метлы, сделанные всего из трех ингредиентов, являются отличной закуской от HP!

11. Жезлы Олливандера

Получить рецепт: Идеи для вечеринки Кары

Кем был бы Гарри Поттер без волшебных палочек? Съедобные тоже намного лучше, что над ними можно посмеяться.Окуните шоколадные сигареты в больше шоколада, сверху посыпьте вингардиумом левиоза!

12. Торты в казане

Получить рецепт: Кондитерское дело

Сделайте свой собственный Дырявый котел! Шоколад, шоколад и многое другое с начинкой из зефира и все. Звучит хорошо, правда?

13. Торт в Хогвартсе

Получить рецепт: Дом для выпечки

Если у вас есть немного больше времени и вы ищете задачу, которая взорвет вашу семью, поздоровайтесь с эпическим тортом «Дома Хогвартса».Этот торт со скрытыми цветами дома внутри — больше, чем просто волшебство!

Полюбуйтесь миром еды Гарри Поттера

День рождения Гарри Поттера приходится на воскресенье (как и у писательницы Дж.К.Роулинг), и поклонники маглов во всем мире ежегодно отмечают его марафонами из книг и фильмов, матчами по квиддичу и, конечно же, едой.

Все семь книг о Гарри Поттере наводнены ссылками на еду, начиная с дня рождения Дадли Дурсли «Knickerbocker Glory», мороженого, которому Гарри достался в последнюю очередь, поскольку Дадли жаловался, что на нем не хватает мороженого. верх.

«Knickerbocker Glory», кажется, начинался как американское угощение с газировкой, но был принят поклонниками мороженого в Британии, где его по-прежнему обожают. Он подается в высоком стакане и состоит из чередующихся шариков ванильного и клубничного мороженого, свежих фруктов, клубничного, персикового или шоколадного сиропа, взбитых сливок и вишни. Звучит как вкусный выбор на день рождения Поттера.

На противоположном конце шкалы еды Поттера находится ужасный буфет, приготовленный для вечеринки по случаю дня смерти Почти Безголового Ника, одного из постоянных призраков школы Хогвартс, в котором были тухлая рыба, заплесневелый сыр, серый пирог в форме надгробия и червь хаггис.(Получите настоящую ложку хаггиса здесь.) Почти так же ужасна еда, придуманная Хагридом, гигантским земледельцем Хогвартса: твердые каменные лепешки, бутерброды с горностаем и подозрительные запеканки с необычным когтем.

Однако большая часть еды в каноне Поттера происходит прямо из классической британской кухни. Гарри и его одноклассники завтракают сосисками, копченой рыбой, кашей, жареными помидорами и тостами с мармеладом, а обедают ростбифом и йоркширским пудингом, отбивными из баранины, стейком и пирогом с почками, пастушьим пирогом, корнуоллскими пирогами, пирогом с патокой, пустяками, и заметил член.Этот последний десерт, получивший, пожалуй, самое популярное в мире название десерта, представляет собой традиционный фруктовый пудинг на пару, который подается с острым заварным соусом. (См. Рецепт здесь.) «Пятнистый» относится к смородине, изюму и другим сухофруктам, разбросанным по всему пудингу; «Дик», по лучшему кулинарному предположению, — это всего лишь искажение последнего слога «пудинг» или вариант слова «тесто». Миссис Патмор с серьезным лицом подает его аристократической семье Кроули на Аббатство Даунтон .

Мороженое с фруктами и ванильным мороженым, подобное изображенному справа, известное как Knickerbocker Glories.

Фотография Гэри Калтона, eyevine / Redux

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Гарри же любит пирог с патокой. Дина Бухольц, автор книги Неофициальная поваренная книга Гарри Поттера , уверяет нас, что всем нам понравится, если мы будем любить ореховый пирог. Патока — это британский термин, обозначающий сироп, полученный из рафинированного сахарного тростника: в основном это патока, доступная либо в виде золотого сиропа (светлая патока), либо в виде черной патоки (темная патока).

Миссис Уизли в переполненной Норе (семеро детей и упырь) так же готовит традиционные британские блюда, хотя иногда и с помощью волшебной палочки. Уизли едят пирог с курицей и ветчиной, бутерброды с беконом, жареный картофель и свежие салаты из сада Уизли (кишащего гномами) и фрикадельки с луковым соусом. На десерт предлагается домашнее клубничное мороженое, а детей отправляют с постели с кружками горячего шоколада. Это долгожданная перемена для Гарри, который, находясь дома с Дурслями, часто ограничивается своей комнатой и питается банками с супом, набитыми через дверцу для кошек.

Однако лучшая еда из вселенной Поттера может быть той, что происходит исключительно из мира волшебников. Кто бы не захотел хотя бы попробовать шоколадных лягушек, фасоль любого вкуса Берти Ботта (удачи в отказе от печени, рубца и шпината) или котелки? Или выбор из ассортимента Honeydukes, знаменитого магазина сладостей в городке волшебников Хогсмида, где продаются Jelly Slugs, Pepper Imps, Ice Mice («слышите, как ваши зубы стучат и скрипят!»), Sugar Quills и взрывающиеся конфеты? Или загадочное, но легендарно вкусное сливочное пиво?

Однако для взрослых поклонников Поттера лучший способ отпраздновать день рождения Гарри — это выпить бокал «жидкой удачи», известного как Феликс Фелицис.Этот рецепт из блога Foodchants сочетает в себе темный ром, пальмовый сироп джаггери, апельсиновый биттер, сок лайма, щепотку корицы и ложку розового вина. Если принимать в избытке, предупреждает Слизнорт, это вызывает «головокружение, безрассудство и опасную самоуверенность». В противном случае вам может просто повезти.