Что приготовить на ужин из фарша просто и быстро: Вкусные блюда из фарша: 570 рецептов — scary-stories.ru

Содержание

Что приготовить из фарша быстро: рецепт приготовления с фото

Что приготовить на ужин, чтобы было быстро, вкусно и всем понравилось? Это задача, которую каждый день решают тысячи женщин. Порой фантазия исчерпывается. Кто-то для таких моментов приберегает пачку пельменей в морозилке. Другие отправляются ужинать в гости или в кафе. А можно прочитать нашу статью и выяснить, что можно быстро приготовить из фарша.

Суп с фрикадельками

Блюдо не отличается оригинальностью, но позволяет быстро накормить всю семью. А пока супчик кипит, можно быстренько испечь печенье или настрогать салат. Готовить его очень легко. Для этого залейте в кастрюлю воду, почистите и нарежьте брусочками несколько картофелин. Отдельно спассеруйте на сковороде немного лука и моркови. Зажарку высыпайте в бульон, после чего можно заняться фрикадельками.

Для этого предварительно оттаявший фарш нужно разбавить водой. Это важный момент, чтобы фрикадельки были нежными и сочными. Посолите и поперчите фарш, добавьте соль и в бульон. Теперь небольшими шариками выложите фарш в бульон и поварите еще 5-7 минут. Такое блюдо подойдет для всей семьи, включая даже годовалых детей. Ищете, что быстро приготовить из фарша? Обратите внимание на этот рецепт. Он является базовым на каждый день.

Вкусные котлеты

Это блюдо каждый день подается в столовых, является универсальным и питательным. Более того, котлетки можно сделать не просто будничными, а яркими и интересными. Для этого есть масса вариантов. Давайте сначала рассмотрим универсальный рецепт, а потом поговорим про вариации.

Если вы возвращаетесь домой с работы и думаете, что быстро приготовить из фарша, то котлеты выручат всегда. Для этого вам нужно взять свино-говяжий фарш, а в отдельной чашке размочить в молоке сухари. Через мясорубку пропустите лук и чеснок, пару сырых картофелин и сухарики. Полученную массу нужно хорошо вымешать, добавить соль и перец. Теперь насыпайте в чашку панировочные сухари и обваляйте в них котлеты. Обжарить их нужно на растительном масле или запечь в духовке.

Вариации на тему

Здесь простор для творчества настолько широк, что сложно начать с чего-то одного. Не знаете, что быстро приготовить из фарша, когда обычные котлеты уже давно надоели? Попробуйте их просто разнообразить. Для этого есть несколько способов:

Внешний вид. Их можно приготовить в пароварке, в духовке или на сковороде. Соответственно, обваливать полуфабрикат можно в сухарях или в муке, а также допустимо окунуть во взбитое яйцо.
Хрустящие снаружи и сочные внутри. Это еще один способ подать привычное блюдо оригинальным способом. Для этого нужно натереть картофель на мелкой терке, добавить к нему яйцо и немного муки. Теперь из готового фарша формируем котлету и внутрь нее прячем кусочек сливочного масла. Тщательно обваливаем в картофельной смеси и обжариваем на сковороде. Получается красивое и вкусное блюдо.
Котлета с овощами. Это вариант из серии «что приготовить быстро из фарша на ужин, пока вы занимаетесь своими делами». Для этого нужно разложить на противне котлеты. Из нужно немного приплюснуть. Сверху можно выложить немного обжаренного лука с морковью. Еще вкусней будет, если на сковороде обжарить лук с грибами и заправить их сметаной. Кладите на каждую котлету по хорошей ложке. Сверху накрывайте кружочком помидора и засыпайте сыром. Даже капризный муж не заметит в этом оригинальном блюде обычную котлету.

Тефтели в соусе

Предыдущий рецепт нередко обвиняют в том, что без соуса котлеты получаются суховатыми. Конечно, готовить отдельно подливку времени нет, ведь мы сегодня говорим о том, что приготовить быстро из фарша на ужин. Но можно сделать два в одном. Для этого не потребуется никаких дорогостоящих продуктов.

Первым делом подготовьте фарш. Для этого нужно перекрутить его через мясорубку, добавить немного отварного риса, соль и перец. Из этой массы нужно сформировать шарики и выложить пока на доске. В глубоком сотейнике требуется обжарить лук и морковь, после чего добавить помидоры или томатную пасту. После этого выкладывайте тефтели и заливайте водой. Тушить их потребуется в течение 20 минут. На гарнир можно приготовить любую кашу, картофельное пюре или тушеные овощи. Получается быстро, вкусно и просто.

Макароны по-флотски

Кто не знаком с этим блюдом. Готовится оно буквально в считаные секунды и по неизвестным причинам очень нравится детям. Добавьте к нему зеленый овощной салат — и получится прекрасный и вкусный ужин. Быстро приготовьте из фарша небольшие шарики. Этот шаг можно опустить, вкусовые качества от этого не меняется.

Одновременно на плиту нужно поставить кастрюлю с водой и сковороду. В воде нужно отварить любые макароны или спагетти. А в сковороде распустите масло и обжарьте лук, морковь и фарш. Следующий этап очень прост. Вытряхивайте готовые макароны в сковороду и слегка обжарьте.

Можно приготовить и более изысканный вариант этого блюда. Возьмите вместо спагетти крупные ракушки или конкильони и начините их фаршем. Сложно сказать, меняется ли от такой подачи вкус, но выглядит оригинально.

Ленивая лазанья. Если вы купили вместе спагетти широкие листы пасты, то можно приготовить это изысканное блюдо. На противень выкладывайте листы, сверху на них фарш. Если хотите сделать блюдо более близким к оригиналу, то потребуется еще бешамель, ну или хотя бы томатный соус, но можно и без него. Закрывайте сверху вторым листом пасты и отправляйте в духовку. Через 20 минут достаньте и посыпьте сыром.

Фаршированный перец

Запасливые и экономные хозяйки нередко с осени замораживают болгарский перец, предварительно вынув семена. В этом случае стручки можно вставлять друг в друга, как одноразовые стаканчики. Итак, предлагаем один прекрасный рецепт из цикла на тему «что приготовить быстро и вкусно». Куриный фарш, помимо всего остального, позволяет еще и снизить себестоимость готового блюда.

Итак, вам потребуется 10-15 перцев, 500 г фарша и горсть риса. Смешайте крупу и мясо, добавьте соль и перец. Начините этим составом все подготовленные перцы. Теперь ставьте на огонь казан. На дно налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук и морковь. Сверху сложите перчики и залейте водой. Закройте крышку и тушите на протяжении часа. Готовое блюдо нужно посыпать зеленью.

Голубцы

Если в вашей семье болгарский перец не любят, попробуйте приготовить аналогичное блюдо из капусты. И для него тоже можно использовать куриный фарш. Что приготовить быстро и вкусно? Конечно, ароматные и вкусные голубцы! Первым делом нужно подготовить вилок капусты. Для этого его можно отварить в кастрюле воды или положить в микроволновку на пару минут.

Размягченные листья капусты нужно слегка отбить, а потом начинить фаршем и плотно свернуть. Дальнейшее приготовление — аналогично предыдущему варианту.

Сливочные ежики

Продолжаем пополнять копилку наших рецептов. Что быстро приготовить из куриного фарша? Он отличается нежностью, а готовится очень быстро. Почему бы не побаловать своих домашних потрясающими ежиками? Для этого вам потребуется 500 г фарша и отваренный рис — 50 г. Смешайте их. Теперь на сливочном масле обжарьте лук и морковь. Овощи соедините с мясной массой. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.

Сформируйте небольшие колобочки и уложите их в посуду для запекания. Теперь нужно залить из соусом. Для его приготовления понадобится в стакане молока развести столовую ложку муки и довести до кипения. Добавьте соль и перец. Заливайте этим соусом ежики и ставьте в разогретую духовку. Через 40 минут можно посыпать сыром и доставать. Подавайте с гарниром, посыпав зеленью.

Гнездышки с фаршем

У всех в жизни бывали ситуации, когда к вам собираются гости, а денег на угощение катастрофически не хватает, равно как и времени. Придется хорошо подумать, что быстро приготовить в духовке из фарша, не используя дорогостоящих продуктов. Прекрасным выбором станут «гнезда». Если вы заранее купили эта макаронные изделия, а в холодильнике есть кусочек фарша, то все в порядке. У вас будет не просто вкусное, но еще и нарядное блюдо.

Технология приготовления очень простая. Потребуется подготовить фарш, немного развести его водой и добавить специи. Теперь начините гнездышки. Остается приготовить соус. Для этого в сотейнике обжарьте лук и морковь, добавьте воду. В кипящий томатную подливку выкладывайте гнезда и тушите их в течение 15-20 минут. За это время часть соуса впитается — и получатся очень нарядные гнезда с фаршем. Их останется только украсить зеленью и можно подавать на стол.

Аппетитные зразы

Настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ищет, что быстро приготовить из фарша. Рецептов приготовления — масса, а пропорции чаще всего берутся и вовсе наугад. По сути, это котлета с начинкой. Причем оболочкой может выступать фарш, а наполнителем — лук с грибами или картофель. Может быть и наоборот, картофельная зраза с начинкой из мяса. Здесь все зависит только от ваших предпочтений.

Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления зраз с картофелем, луком и яйцом. Их готовят на сковороде, хотя и в духовом шкафу такие котлетки получаются превосходными.

Первым делом подготовим фарш. Для этого потребуется перекрутить 500 г мякоти, добавить ломтик белого хлеба и 100 мл молока.

Начинка в данном случае сложная, но можно изменить ее на более простую. Обжарьте 200 г грибов, репчатый лук и добавьте два измельченных вареных яйца.

Приступаем к формовке изделий. Для этого в фарш добавьте еще сырое яйцо и хорошо перемешайте. Берем небольшой кусочек, расплющиваем в лепешку и выкладываем на нее пару чайных ложки начинки. Формируем удлиненную котлетку. Остается обвалять ее в сухарях или в муке и обжарить на масле. Зразы можно подавать с картофельным пюре. Они получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Не забывайте украсить их зеленью.

Куриные рулетики

А у нас на очереди еще один ответ на вопрос о том, что приготовить из куриного фарша. Быстро можно скрутить рулет с любой начинкой на ваш выбор. А пока он запекается, займитесь десертом или приготовьте салат. Прекрасно сочетается куриное мясо с сыром и грибами. Но можно приготовить для начинки немного картофельного пюре или просто жареный лук. Отлично получится рулет с черносливом и томатами. В общем, простор для творчества неограничен.

Первым делом нужно провернуть через мясорубку 500 г мяса без кожи. Его нужно посолить и хорошо вымешать.
Теперь готовим начинку. Для этого 2 яйца нужно отварить, очистить и мелко порубить. Две луковицы обжарьте, после чего добавьте лук к яйцам. Натрите 50 г сыра и тщательно перемешайте.
Для формирования рулетиков потребуется пищевая пленка. На ней из фарша формируем квадрат и выкладываем на него начинку. Посыпаем сыром и зеленью, после чего выкладываем начинку.
Аккуратно формируем колбаску.

То, что гости оценят это блюдо, уже понятно. Поэтому смело вносите его в копилку рецептов, озаглавив так: «Что быстро приготовить из фарша». На фото можно видеть, что блюдо невероятно эстетичное и прекрасно подойдет даже для праздничного стола. Причем оно хорошо смотрится в горячем виде и в холодном, в виде нарезки.

Рулетики готовят в два этапа. Сначала нужно обжарить их на сковородке до появления корочки. После этого переложите полуфабрикаты в форму для запекания и смажьте сметаной. Запекать рулетики нужно в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка с мясом индейки

Это особенное мясо, которое отличается своеобразным вкусом и ароматом. Если вы не знаете, что приготовить быстро из фарша индейки, то рассмотрите рецепт приготовления запеканки. Горячая, ароматная, она очарует гостей своей простотой и утонченностью.

Вам потребуется примерно 300 г фарша. Хорошо вымешайте его, добавьте чеснок и прованские травы.

Теперь надо подготовить картофель. Вам потребуется 5-6 клубней. Их нужно нарезать тонкими ломтиками, посолить и смешать с несколькими ложками сметаны.

В форму выложите картофель и аккуратно разровняйте. Сверху слой фарша.

Нарежьте кружочками 3-5 помидоров и выложите сверху.

Две ложки сметаны смешайте с водой и равномерно полейте овощи.

Запекайте при 200 градусах и выпекайте в течение 45 минут. После этого засыпьте сыром и отправьте еще на пару минут в духовку.

Блюдо получается ярким, сытным и большим. Его хватит даже в том случае, если к вам неожиданно собралась большая компания. Причем времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Пицца из индейки: рецепт с фото

Что приготовить быстро из фарша, чтобы довольны остались не только взрослые, но и дети? Как известно, непоседливые карапузы не отличаются отменным аппетитом и часто вредничают, не желая есть полезный суп или надоевшие котлеты, и мамам приходится каждый раз придумывать для них что-нибудь особенное. Но вкусная и сочная пицца точно не останется ими незамеченной!

Тесто можно взять готовое или сделать самостоятельно. Для этого на 500 г муки потребуется: 2 чайные ложки дрожжей, 3 столовые ложки оливкового масла и чайная ложка соли, а также 310 мл воды. Скатайте все в шар и получите отличную основу, которую можно сразу использовать. А чтобы пицца получилась сочной, рекомендуется поступить следующим образом:

Раскатайте тесто в виде большого круга.
Смешайте в чашке по две ложки майонеза и кетчупа. Смажьте тесто.
Распределите по нему тонким слоем 150 г фарша.
Нарежьте кольцами луковицу и выложите сверху.
Распределите сверху 150 г сыра.
Запекайте в течение 45 минут.

Вместо заключения

Мы не назвали и десятой части тех блюд, которые можно на скорую руку приготовить из фарша. А как же пельмени и манты, рулеты в пароварке, пироги и пирожки? Все они не отнимают много времени и получаются всегда очень вкусными. Но среди тех рецептов, которые были рассмотрены сегодня, наверняка каждая хозяйка найдет наиболее подходящий для себя.

Можно экспериментировать с разным фаршем и каждый раз получать новый оттенок вкуса. Говядина и свинина, курица и индейка — их можно смешивать между собой. Это скажется не только на вкусовых качествах, но и на общей питательности блюда.

Очень вкусные котлеты из фарша на сковороде

Котлеты из фарша на сковороде с помидором и сыром — рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусные котлеты, которые получаются необыкновенными. Приготовим блюдо по-особенному – поверх котлет сделаем небольшую «шапочку» из помидоров и сыра, добавим немного майонеза.

Готовые котлеты выходят сочными и ароматными, такие котлеты заслуживают стоять даже на праздничном столе. Из фарша можно много чего приготовить, но классикой все же остаются любимые рецепты из детства. К чему можно подавать такое блюдо – абсолютно ко всему – салаты, овощи, крупы, картофель и т.д. Что же, если вы немного заинтересованы, тогда отправимся на кухню.

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш – 350 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Яйца перепелиные – 2 шт.
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Сыр твердый – 60 г
Помидоры – 2 шт.
Майонез – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления котлет из фарша на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять глубокую миску и переложить в нее готовый фарш, который в своем составе содержит исключительно мясо – половина свинины, половина говядины. Добавить в фарш чеснок – предварительно зубки натереть на терке.

Лук очистить и сполоснуть, нашинковать мелко и бросить в миску с фаршем. Всыпать немного соли и молотого черного перца.

Добавить в миску перепелиные яйца, при желании заменить их обычным куриным яйцом. Тщательно перемешать фарш, после отбить его несколько раз.

Сформировать из фарша заготовки, обвалять в панировочных сухарях.

Поверх подготовленных котлет уложить помидоры, прежде смазав полуфабрикат небольшим количеством майонеза.

Поверх котлет разложить немного пластин твердого сыра.

Переложить подготовленные котлеты в глубокую промасленную сковороду, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Готовить котлеты 20-25 минут. Спустя время переложить котлеты на тарелки и подавать к столу с любимым гарниром.

Приятного вам аппетита!

«осьминожки» из спагетти и фарша

Не знаете, что такого приготовить на ужин, чтобы всем угодить? У меня есть интересное предложение: «осминожки» из спагетти и фарша.

Сделать их просто и быстро, а покорите всех: и детей, и мужа. Оригинальная подача самых обычных продуктов приводит в восторг и вызывает недоумение: ну почему я до этого раньше не додумалась? Вкус блюда изумительный: мягкое и сочное мясо, нежные макароны – и обалденная овощная подлива. По сути, этот рецепт вмещает в себя и гарнир, и мясо, и подливку – такое чудо с тремя головами.

Необходимые ингредиенты

100 грамм спагетти;
две головки репчатого лука;
одна морковь;
2 столовых ложки томатной пасты;
три зубчика чеснока;

½ чайной ложки соли;
2 лавровых листика;
черный молотый перец – по вкусу;
сушеная зелень – по вкусу.

Для фарша

500 грамм мясного фарша;
два зубчика чеснока;
одна головка репчатого лука;
2 столовых ложки растительного масла;
½ чайной ложки соли;
молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить «осьминожки» из спагетти и фарша на ужин

Любой мясной фарш отправляем в миску, добавляем к нему измельченный лук и чеснок (их надо или через мясорубку пропустить, или измельчить в блендере).
Кладем туда же мягкое сливочное масло (достаньте заранее из холодильника или нагрейте в микроволновой печи). Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Спагетти (сухие) надо будет разделить на две части: просто ломаем руками.
Начинаем формировать «осьминогов». Руками берем примерно 60 грамм фарша, делаем из него лепешку.
На середину кладем спагетти (пучок примерно из 13-14 штук), оборачиваем их мясом. У меня из такого количества фарша получилось 12 заготовок: выкладываем их на блюдо и убираем пока в сторону.
Две небольшие головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
Большую морковку, очищенную и промытую, натираем на крупной терке.
В небольшую миску выкладываем томатную пасту (я использовала томатный соус, сделанный своими руками), вливаем туда же 200 миллилитров воды, размешиваем.

Сковороду ставим на плиту, наливаем в нее немного растительного масла, выкладываем лук. Обжариваем его до полупрозрачности.
Отправляем туда же морковь, продолжаем тушить все вместе: 2 минуты.
Потом в сковороду вливаем томатную пасту, разведенную водой, добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Продолжаем тушить на небольшом огне в течение пяти минут.
Аккуратно выкладываем в овощную подливу наши заготовки (как вы поняли, сковорода должна быть и широкой, и глубокой), вливаем столько воды, чтобы «осьминожки» были почти полностью закрыты.
Солим, перчим, кладем лавровый лист. Даем содержимому закипеть, убавляем огонь, закрываем крышкой. Продолжаем тушить до готовности: это примерно 20-25 минут.

Посыпаем сушеной зеленью, размешиваем и выключаем огонь.

«Осьминожки» из спагетти и фарша – это интересное решение для ужина. Готовить их легко и просто, а результат получается изумительным: и красиво, и вкусно, и ароматно. Вроде бы самые обычные продукты, но оригинальная подача решает все. В моей семье подобные блюда обожают: и дети, и муж, и внуки. Попробуйте и вы: а потом возвращайтесь на наш сайт за новыми рецептами.

Приятного вам аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший ужин из картофеля и фарша в духовке

Сегодня у нас на ужин очень сытное и вкусное блюдо из картофеля и фарша в духовке…

Все продукты, которые требуется для приготовления, учитываются индивидуально! То есть всё зависит от того, насколько человек вы будете готовить, и вообще какими порциями вы предпочитаете “покушать”. Где-то что-то можно прибавить, или убавить… Я даю пропорции своего блюда! Получилось много.

Что требуется:

5-6 крупных картофелин
350 абсолютно любого фарша
Чуть больше половины стакана сырого риса
Достаточно крупная морковка
Крупная головка репчатого лука

Для обжарки овощей понадобится

растительное масло (4-5 ст. л.)
Стакан молока

Две столовые ложки (с горкой) сметаны
Пару столовых ложек томатной пастой
Соль, специи, перец на свое усмотрение

Начинаем с отваривания риса. То есть, сырой рис заливаем водой (естественно предварительно промываем), чуть-чуть подсаливаем и варим до готовности. Затем очищаем и нарезаем картофель на полу\кружочки, и, дальше, пока будем готовить фарш, заливаем его водой, чтобы он не потемнел.

Когда рис сварится, воду сливаем, и добавляем его в готовый мясной фарш (у меня смешанный из свинины и говядины). Очищенный лук нарезаем кубиками, морковку натираем на крупной терке, затем обжариваем на растительном масле. Потом где-то 2\3 части обжаренных овощей закладываем в миску с фаршем. На свое усмотрение добавляем каких-нибудь специй, черный молотый перец и соль. Перемешиваем.

Из готового фарша формируем тефтельки.

Теперь в отдельно посудку наливаем молоко, кладем сметану, томатную пасту и перемешиваем.

Дальше берем подходящую форму для запекания, смазываем растительным маслом, и дно хорошенько выкладываем частью нарезанного картофеля. Предварительно ту воду, в которой лежал картофель мы сливаем, и картофель солим.

Сверху на картофель в хаотичном порядке выкладываем тефтельки.

Оставшийся нарезанный картофель укладываем между тефтельками.

Поверх всего этого выкладываем оставшиеся обжаренные овощи и заливаем молочной смесью.

Всё…

Отправляем форму с картофелем и тефтельками в духовку, ориентировочно на 40 минут, при температуре 180 градусов (форму накрываем крышкой или фольгой).

Если у вас в холодильнике залежался небольшой кусочек твердого сыра. Тогда за 5-10 минут до окончания запекания, можете достать форму из духовки, и натереть на терке прямо на картофель, сыр! И обратно в духовку.

Но, и без сыра получается очень даже вкусно и сытно! Как говорится “дёшево, и сердито!”

«осьминожки» из спагетти и фарша

Не знаете, что такого приготовить на ужин, чтобы всем угодить?

У меня есть интересное предложение: «осминожки» из спагетти и фарша.

Сделать их просто и быстро, а покорите всех: и детей, и мужа.

Оригинальная подача самых обычных продуктов приводит в восторг и вызывает недоумение: ну почему я до этого раньше не додумалась?

Вкус блюда изумительный: мягкое и сочное мясо, нежные макароны – и обалденная овощная подлива.

По сути, этот рецепт вмещает в себя и гарнир, и мясо, и подливку – такое чудо с тремя головами.

Необходимые ингредиенты

100 грамм спагетти;
две головки репчатого лука;
одна морковь;
2 столовых ложки томатной пасты;
три зубчика чеснока;
½ чайной ложки соли;
2 лавровых листика;
черный молотый перец – по вкусу;

сушеная зелень – по вкусу.

Для фарша

500 грамм мясного фарша;
два зубчика чеснока;
одна головка репчатого лука;
2 столовых ложки растительного масла;
½ чайной ложки соли;
молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить «осьминожки» из спагетти и фарша на ужин

Любой мясной фарш отправляем в миску, добавляем к нему измельченный лук и чеснок (их надо или через мясорубку пропустить, или измельчить в блендере).

Кладем туда же мягкое сливочное масло (достаньте заранее из холодильника или нагрейте в микроволновой печи). Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Спагетти (сухие) надо будет разделить на две части: просто ломаем руками.

Начинаем формировать «осьминогов». Руками берем примерно 60 грамм фарша, делаем из него лепешку.

На середину кладем спагетти (пучок примерно из 13-14 штук), оборачиваем их мясом. У меня из такого количества фарша получилось 12 заготовок: выкладываем их на блюдо и убираем пока в сторону.

Две небольшие головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.

Большую морковку, очищенную и промытую, натираем на крупной терке.

В небольшую миску выкладываем томатную пасту (я использовала томатный соус, сделанный своими руками), вливаем туда же 200 миллилитров воды, размешиваем.

Сковороду ставим на плиту, наливаем в нее немного растительного масла, выкладываем лук. Обжариваем его до полупрозрачности.

Отправляем туда же морковь, продолжаем тушить все вместе: 2 минуты.

Потом в сковороду вливаем томатную пасту, разведенную водой, добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Продолжаем тушить на небольшом огне в течение пяти минут.

Аккуратно выкладываем в овощную подливу наши заготовки (как вы поняли, сковорода должна быть и широкой, и глубокой), вливаем столько воды, чтобы «осьминожки» были почти полностью закрыты.

Солим, перчим, кладем лавровый лист. Даем содержимому закипеть, убавляем огонь, закрываем крышкой. Продолжаем тушить до готовности: это примерно 20-25 минут.

Посыпаем сушеной зеленью, размешиваем и выключаем огонь.

«Осьминожки» из спагетти и фарша – это интересное решение для ужина.

Готовить их легко и просто, а результат получается изумительным: и красиво, и вкусно, и ароматно.

Вроде бы самые обычные продукты, но оригинальная подача решает все.

В моей семье подобные блюда обожают: и дети, и муж, и внуки.

Попробуйте и вы: а потом возвращайтесь на наш сайт за новыми рецептами.

Приятного вам аппетита.

Источник

Что Приготовить из Фарша — 50 Идей Простых Рецептов

Мясной фарш – превосходное изобретение человечества. Он позволяет приготовить питательные блюда из мяса за короткое время и с минимальными кулинарными навыками. Причем готовить можно не только котлетки и тефтельки, но и супы, похлебки, гуляши, соусы и начинку для выпечки.

Фарш можно готовить из любого мяса – говядины, свинины, курицы, индейки, баранины, а также из морской и речной рыбы и морепродуктов (например, креветок). Он прекрасно сочетается с любыми овощами, крупами и пастой.

Я рекомендую готовить фарш самому: это просто, нужна лишь мясорубка. А вы будете уверены, что он сделан из хорошего, свежего, качественного мяса, без пленок жира и жил. Тогда и вкус готового блюда будет нежным и мягким, а текстура однородной. Но если у вас магазинный фарш, все предложенные рецепты подойдут и для него.

Что Можно Приготовить из Куриного Фарша?

1. Куриные нагетсы.

Нежные и сочные кусочки в панировке получаются даже вкуснее, чем в «Макдональдсе, и уж точно здоровее. Вы можете приготовить их сразу большое количество и заморозить в холодильнике, а затем просто жарить во фритюре. Кстати, этот и другие мои рецепты блюд из фарша вы найдете в моем Instagram.

2. Спринг-роллы с курицей.

Если вы любите блинчики с курицей, вы приблизительно понимаете, о чем речь, — но в безглютеновом варианте они выходят более легкими и полезными. На приготовление потребуется 40 минут, поэтому это блюдо может стать вашим особенным субботним завтраком, когда не нужно никуда спешить.

3. Куриные митболы с пармезаном.

Они сделают обычные макароны интересным блюдом высокой кухни. Вкусно, полезно, идеально! Можете подписаться на автора в Instagram.

4. Куриные палочки в прошутто.

Шикарная закуска на вечеринку или основное блюдо для семейного обеда, если подать с салатом или гарниром. Прошутто можно заменить на бекон.

5. Домашние куриные крокеты с яблоком.

Мясное блюдо с яблоками звучит непривычно, но это невероятно вкусно. Чтобы сделать блюдо более пряным, можно добавить немного имбиря и чеснока.

6. Кима масала с курицей.

Это блюдо индийской кухни уверенно покоряет весь мир и завоюет вашу любовь с первой ложки. Вообще кима – это любой индийский фарш, а масала – особая смесь пряностей и специй. Вместе они создают идеальный ансамбль. Подавать можно с рисом или с нестандартными для индийской кухни гарнирами, например, спагетти. На автора можно подписаться в Инстаграм.

7. Бризоль из куриного фарша.

Классическая французская кухня, блюдо, в котором куриное мясо выходит невероятно нежным и сочным. Подойдет для сытного завтрака или может быть шикарной закуской для праздничного стола.

8. Куриные палочки с сыром.

Великолепная горячая закуска для вечеринки, просмотра футбольного матча или посиделок с друзьями. Подайте к столу разные соусы, они полностью меняют восприятия длинные куриных котлеток, приготовленных во фритюре или на сковороде.

9. Куриные котлетки по-еврейски.

Рецепт из разряда «как накормить большую семью одной куриной грудкой». И накормить вкусно, так, что все довольны и счастливы. Умеют еврейские мамы это делать!

10. Котлета по-киевски.

Если использовать вместо филе куриный фарш, то приготовить этот кулинарный шедевр украинской кухни значительно проще, и понадобится для этого всего 15 минут.

Что Приготовить из Говяжьего Фарша?

1. Американский Чоп-Суэй.

Или макароны с томатным соусом с фаршем и сыром. Блюдо создано в американско-китайских традициях, оно богатое вкусами и очень насыщенное. Американцы готовят его обычно в ожидании гостей, потому что рецепт рассчитан человек на 8. На моем сайте есть пошаговый рецепт, повторить его вы можете уже сегодня на ужин.

2. Классический чизбургер с карамелизированным луком.

По моему скромному мнению, это самый лучший рецепт чизбургера, и особенную прелесть ему придает карамелизированный лук. И не экономьте на сыре, он должен быть хорошим.

3. Мексиканская лазанья.

Очень простое блюдо, которое готовится с тортильей – быстро и вкусно. Она намного пикантнее классического итальянского рецепта. Приготовьте мексиканскую лазанью для второй половинки, это добавит перчинки в ваши отношения. В Instagram есть другие интересные рецепты автора.

4. Болоньезе.

Это больше, чем просто мясной соус. Это способ превратить упаковку говяжьего фарша в нечто волшебное. Итальянская классика, от которой сходит с ума весь мир.

5. Чили кон карне.

Это усовершенствованный рецепт классического чили, который можно приготовить всего за 40 минут. Пикантное и острое мексиканское блюдо, идеальный вариант для семейного обеда в будний день.

6. Говяжий фарш с яйцом по-кантонски.

Очень простое и сытное блюдо. Запишите этот рецепт, когда нужно быстро сообразить обед – это то, что нужно.

7. Сладкие митболы с соусом терияки.

Сложно заставить ребенка есть? Этот рецепт все изменит. Это здоровая и полезная еда, которая визуально похожа на популярные фастфуд. А поэтому дети будут драться за добавку!

8. Мусака.

Это греческая разновидность лазаньи, но вместо слоев теста в ней используются баклажаны. Рецептов мусаки, национального блюда Греции, очень много, в каждой семье он свой – предлагают познакомиться с авторской вариацией Евгений Клопотенка.

9. Яйца по-шотландски.

Это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в фарш, в панировке из сухарей и обжаренное во фритюре. Звучит серьезно, но готовится эта горячая закуска очень просто и быстро.

10. Митлоф, или мясной хлеб.

Авторский рецепт шеф-повара Альтана Брауна, предназначенный для особого случая. Почему особого, ведь блюдо готовится достаточно просто? Просто потому, что если баловать себя митлофом каждый день, магия исчезнет – как если каждый день отмечать рождество.

Что Приготовить из Свиного Фарша?

1. Вьетнамский боул с карамелизированной свининой.

Готовится это блюдо максимально просто, а весь секрет – в специях и приправах, из-за них ваша кухня наполнится традиционными ароматами Вьетнама. Очень вкусно!

2. Свиные котлетки по-тайски.

Они выходят очень мягкими и нежными, азиатские нотки выгодно это подчеркивают. Рекомендую подавать это блюдо с салатом из свежих овощей.

3. Лапша со свининой, черной фасолью и кориандром.

Лапша удон просто создана для быстрого ужина на скорую руку, и свиной фарш станет ей партнером для рекордно быстрого приготовления. 15 минут – и сытный, нереально вкусный и полезный ужин готов.

4. Шведские митболы.

Лучшее, что подарила миру Швеция, — это магазины IKEA и митболы с соусом. А лучшие митболы, которые я пробовал, приготовлены по этому рецепту.

5. Вонтоны со свининой.

Прекрасная закуска для вечеринки – вонтоны со свиным фаршем, готовится не сложно. А еще вы можете приготовить их заранее и заморозить. Если неожиданно к вам нагрянут гости, буквально за 15 минут у вас будет готово нереально вкусное домашнее угощение для них.

6. Цзяозцы.

Это китайские пельмени, очень пряные и по-азиатски пикантные. Не путать с классическими русскими пельменями – это совершенно иные вкусы, текстуры и даже техника приготовления, их не варят, а обжаривают до золотистой корочки.

7. Салат из савойской капусты с тефтелями, грушей и пармезаном.

Очень необычное и в то же время идеальное сочетание. Этот салат очень свежий, сладковатый благодаря груши, но пармезан нейтрализует сладость. А свиные тефтели делают его очень сытным.

8. Люля-кебаб, приготовленный в духовке.

Кебаб любят многие, но мало кто его готовят дома, не имея специального оборудования. Но в действительности оно и не нужно – достаточно духовки, хорошего куска свинины или фарша и желания побаловать себя вкусненьким.

9. Бурекас фило с мясом и цветной капустой.

Чудесное тесто фило, тонкое, как бумага, с сочной и вкусной начинкой позволит переместиться поближе к берегам теплого моря и насладиться вкуснейшим блюдом, созданном по мотивам средиземноморской и турецкой кухни. В Турции бурекас вам подадут с бараниной, но мы можем готовить его и со свининой, начинка будет более сочной и не такой жирной.

10. Китайская лапша со свиным фаршем.

Авторский рецепт Фрэнсиса Лама, который меня лично порадовал простотой приготовления. Меньше 10 минут – и у вас готов сытный и очень вкусный обед.

Что Приготовить из Рыбного Фарша?

1. Рыбный карри.

Это блюдо пакистанской кухни. Обычно там едят курицу или баранину, вариации карри (кимы) с рыбой встречаются достаточно редко. И очень жаль, потому что вкус у этой закуски просто потрясающий! На автора этого рецепта можно подписаться в Instagram.

2. Рыбные котлетки с рисом.

Простое домашнее блюдо для семейного обеда или ужина. Они очень легкие, поэтому если вы на диете – это именно то, что нужно.

3. Перцы и баклажаны, фаршированные рыбным фаршем.

В Китае это блюдо называют Дим Сим и готовят очень часто, потому что это вкусно, сбалансированно и очень просто.

4. Шашлык из рыбного фарша на гриле.

Кокосовое молоко, лемонграсс, кориандр и специи в ансамбле с рыбой создают симфонию волшебного вкуса. Если у вас нет гриля, вы можете приготовить шашлык на сковороде с ребристой поверхностью.

5. Жареный во фритюре корень лотоса с рыбным фаршем.

Во-первых, это красиво. Во-вторых, необычно. В-третьих, невероятно вкусно. Вам нужны еще причины, чтобы приготовить это блюдо?

6. Фишболы.

Это как митболы, только из рыбного фарша. Весь секрет – в необычном сочетании ингредиентов для фарше, в рецепте сразу два виды рыбы – красный лосось и белый окунь. А еще эти тефтельки готовятся в духовке, это диетической и низкокалорийное блюдо.

7. Рыбные кебабы.

Это блюдо израильской кухни, его вкусовая палитра сочная, яркая, с огромным букетом дополнительных нот и невероятным ароматом. В нем органично соединились средиземноморская щедрость, арабский колорит и европейская элегантность.

8. Нежные котлетки из белой рыбы.

Белая рыба достаточно нейтральная по вкусам, поэтому фарш нужно насыщать дополнительными ингредиентами и специями. В результате экспериментов создан рецепт блюда, которое заставит вас мурчать от удовольствия!

9. Запеканка из рыбного фарша.

Ее можно готовить с картофелем, рисом, макаронами или другими продуктами, в том числе вчерашним гарниром. В этом рецепте – вариант с рисом.

10. Японские рыбные палочки.

Готовятся очень просто и быстро, но за счет необычной подачи блюдо вызовет немалый ажиотаж и десятки комплиментов у ваших гостей.

Что Приготовить из Фарша Индейки?

1. Острый фарш из индейки.

Блюдо мексиканской кухни. Жареный фарш, приправленный перцем чили, тмином, паприкой – прекрасная начинка для печеного картофеля или тако.

2. Фарш из индейки стир-фрай.

Source: Budgetbytes

Супер-легкий ужин – это касается как процесса приготовления, так и калорийности блюда. Дополнительные ингредиенты – овощи – можно менять по собственному вкусу, используйте все, что есть в вашем холодильнике. Другие рецепты этого автора в Инстаграм.

3. Вкусный пирог с фаршем индейки.

Это блюдо подходит для любого времени года, но приготовить его в канун Рождества нужно обязательно!

4. Рулетики из индейки.

Воздушная и вкусная выпечка, которую полюбит ваша семья.

5. Роллы из индейки.

Это вариации классических украинских голубцов, но с менее калорийной начинкой, рисовой бумагой вместо капусты и азиатскими вкусами. Чтобы добавить блюду пикантности, используйте вместо сладкого перца чили острый.

6. Американский гуляш.

Рецепт всемирно известного повара Пола Дина. Это простое и сытное блюдо на ужин, оно не требует дорогих продуктов или очень сложных техник в приготовлении, подходит для начинающих кулинаров.

7. Узбекские манты с фаршем индейки.

Домашнее блюдо, очень вкусное и сочное. За счет индюшиного фарша, манты получаются довольно легкими, и вы не рискуете набрать килограммы.

8. Лапша соба с фаршем индейки.

Рецепт ужина на скорую руку, вкусного и очень легкого.

9. Рулет из фарша индейки с глазурью сладкий чили.

Именно глазурь делает это блюдо необычным и дает волшебное послевкусие. Рекомендую подавать рулет с легким салатом из свежих овощей.

10. Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки.

Если вафельных коржей нет, можно заменить из на тортильи. Быстрый рецепт для вечеринки и встречи гостей.

Приятного аппетита!

Что приготовить из говяжьего фарша на ужин

Рецепты из говяжего фарша, что приготовить из фарша говядины

Так уж получилось, что блюда из говяжьего фарша стали одними из самых популярных в мире. Видимо, это произошло благодаря тому, что на сегодняшний день придумана масса рецептов, которые подскажут, что приготовить из говяжьего мяса и как это сделать быстро и вкусно. Конечно, чтобы не сомневаться в качестве готовых блюд, лучше всего приготовить фарш самостоятельно. Но, если вы уверенны в добросовестности того или иного производителя, то можно и купить готовый фарш. Традиционно для приготовления говяжьего фарша используют практически любую часть туши. Конечно, чем качественнее мясо, тем получаются вкуснее рецепты из говяжьего фарша. А в целом подойдут такие части, как огузок, плечи, пашина, мякоть голяшки, внешняя часть оковалка и разные обрезки. Пропускать мясо через мясорубку рекомендуется пару раз, тогда блюда из говяжего фарша получатся более нежными и сочными. Если нужно сделать говяжий фарш легким, то для этого следует отдавать предпочтение мясу молодой коровы, так как оно менее жирное.

Пожалуй, невозможно перечислить все рецепты, которые можно приготовить из говяжьего фарша. Поэтому, размышляя над тем, что сделать из говяжьего фарша, первое, что приходит на ум – котлеты, тефтели, фрикадельки, биточки, рулеты и различные мясные запеканки. Но это далеко не все вкусные рецепты из говяжьего фарша. Им начиняют беляши, чебуреки, овощи, всевозможную выпечку. Нередко говяжий фарш используют в рецептах соусов, супов и бульонов.

В этой категории вы сможете найти рецепты говяжьего фарша с фото и подробным описанием всей технологии приготовления. Пользуйтесь рецептами и удивляйте гостей и членов семьи своими кулинарными талантами.

50 лучших рецептов говяжьего фарша | Что приготовить из говяжьего фарша | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Смотреть все сезоны
Телепрограмма
Ролики
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Информационные бюллетени
Рестораны

Рецепты

Здоровый
Семейные ужины
Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Ужин на противне с курицей барбекю и брюссельской капустой

Лучшие неряшливые шутки

Холодильник для солений с укропом

10 рецептов палео и AIP из говяжьего фарша, которые можно приготовить на ужин

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Эти 10 рецептов Paleo & AIP, приготовленных из говяжьего фарша, дешевы, их легко и удобно приготовить на ужин или подать на остатки еды!

Когда я впервые начал заниматься палео и AIP, я невероятно нервничал из-за своего счета за продукты. Во-первых, я никогда особо не ел мяса и понятия не имел, как будет выглядеть мой бюджет, если я внезапно начну покупать нежирное мясо каждую неделю.Может показаться, что это обернется для банка, но это не обязательно! Вам не нужно покупать дорогие куски мяса для каждого приема пищи. Вот где на помощь приходит говяжий фарш и эти рецепты говяжьего палео!

Я люблю готовить из говяжьего фарша, потому что он относительно недорогой, ароматный и сохраняет чувство сытости! Я никогда не остаюсь без фунта говяжьего фарша в морозильной камере. Нам с мужем он нравится, и он невероятно универсален!

Некоторые из моих любимых источников говяжьего фарша — это местные продукты на Фермерском рынке Далласа или в ButcherBox! Мне нравятся мои местные источники, но я не всегда могу выйти на фермерский рынок, поэтому здесь на помощь приходит ButherBox.ButcherBox доставляет органическое мясо травяного откорма к вам раз в месяц (или даже реже, если хотите). У них потрясающая, вкусная говядина, а также курица и свинина. Если у вас нет хорошего источника мяса в вашем районе или вы просто хотите компенсировать расходы и попробовать что-то новое, ButerBox — отличный вариант.

Прямо сейчас ButcherBox предлагает 2 фунта говяжьего фарша бесплатно в каждой из ваших коробок, если вы зарегистрируетесь, чтобы попробовать его до 30 сентября! Это лучший и самый ценный подарок, который я видела от них, так что, если вы задумывались о том, чтобы попробовать его, сейчас прекрасное время!

А теперь перейдем к рецептам…

Эту сковороду тако на одной сковороде так легко приготовить! Оставьте помидоры и выполните изменения, чтобы получился AIP.

2. Instant Pot Chili

Я люблю готовить этот быстрорастворимый перец чили в горшочке, когда у меня не хватает времени и я хочу максимального вкуса. Кроме того, это бесплатно паслен!

3. Неряшливая сковорода Джо

Эта сковорода с неаккуратным стилем Джо — настоящая закуска на классической основе.

4. Ползунки из сладкого картофеля

Эти ползунки из сладкого картофеля — отличная альтернатива бургерам!

5.Яичный рулет в миске (говяжий фарш)

Этот яичный рулет в миске — фаворит читателей! В оригинальном рецепте используется свинина, но вы также можете заменить ее на говяжий фарш.

6. Голубцы в миске

Голубцы в миске — уютный и экономичный обед!

7. Ползунки подорожника

Эти ползунки подорожника — еще одна отличная альтернатива бургерам.

8. Сковорода для лазаньи в одном горшочке

Сковорода для лазаньи в одном горшочке — такой легкий и ароматный ужин! Не требуется наслоение, молочные продукты или пасленовые.Просто оставьте помидоры, чтобы получилось AIP!

9. Запеканка для пиццы со спагетти и тыквой

Да, эта запеканка для пиццы со спагетти и тыквой — палео и AIP! Он готовится из спагетти из тыквы, говяжьего фарша, соуса без пасленовых и классической начинки для пиццы.

10. Одна кастрюля мексиканский завтрак Сковорода

Кому-нибудь завтракать на ужин? Эта сковорода мексиканского завтрака на один горшок отлично подходит для любого приема пищи !!

10 вещей, которые можно приготовить из оставшегося говяжьего фарша — The Mom 100

Говяжий фарш (который в некоторых домах также называют мясом для гамбургеров) является основным блюдом для многих из нас. С ним так много всего, что он готовится очень быстро, и все, что вы делаете с ним, обычно утешает, по-домашнему, удовлетворяет и подходит для всей семьи.

Но, как и в случае с любым обеденным продуктом, мы можем запутаться в том, как мы его готовим. Так что же еще можно приготовить из говяжьего фарша?

Идеи для ужина с гамбургером

Многие из этих рецептов требуют подрумянивания говядины в самом рецепте, но если у вас остались остатки уже приготовленного говяжьего фарша, вы можете пропустить этап подрумянивания и просто добавить приготовленный говяжий фарш прямо туда.Разумеется, убедитесь, что говяжий фарш был приготовлен просто или с добавлением приправ по выбранному вами рецепту. Возможно, вам придется отрегулировать количество приправ, которые вы добавляете в рецепт, если говядина была полностью приправлена.

(P.S. покрошенные остатки гамбургеров, если они просто приготовлены, могут работать и в этих рецептах!)

10 способов сделать так, чтобы неизменно популярный говяжий фарш стал вкусным. Идеи ужина на несколько дней.
Твитнуть

Что делать с говяжьим фаршем: 10 простых рецептов говяжьего фарша

У вас может быть слишком много рецептов чили? Хитрый вопрос.

Это полноценная комфортная еда; рецепт одного блюда, даже при приготовлении макарон на той же сковороде.

Instant Pot быстро объединяет приготовленную пасту, соус и сыр в слоеный макаронный ужин.

Потому что вы всегда можете использовать еще один рецепт чили.

Хороший, незамысловатый рецепт чили с мясом гамбургера в основе. Вы можете адаптировать рецепт к тому, что у вас есть на руках, к различным видам бобов, различным овощам, а также увеличить температуру или уменьшить ее, как предпочитает ваша семья.

Один из лучших способов начать вечеринку.

Из говяжьего фарша можно отлично подать начо. Это отличный вариант для оставшегося поджаренного говяжьего фарша, приправленного просто, или с мексиканской, юго-западной или техс-мексской приправой.

Этот быстрый и легкий болоньезе делает холодную погоду намного более терпимой.

Картофельное пюре с пикантным пирогом восхитительно; сырное картофельное пюре — нечто возвышенное.

Для этого также отлично подойдут остатки фарша или нарезанная вареная баранина. Также есть о чем подумать, когда у вас есть остатки картофельного пюре под рукой (я также использовал для этого упакованное картофельное пюре, и никто не знал и не заботился бы).

Как лучшая барная еда в мире, но здесь, на вашей собственной кухне.

Моя семья никогда не встречала сочетание говяжьего фарша и сыра, которое им не нравилось. Этот простой рецепт говяжьего фарша навсегда останется любимым и одним из моих любимых способов использовать остатки говяжьего фарша.

Гауда и хаварти придают этой сердечной лазаньи серьезный сырный вкус. Это соперник лазаньи.

Добавка в говяжий фарш для колбасы из индейки.

Хрустящий, но нежный тертый картофель украшает запеканку из сочного говяжьего фарша, смешанного со сливочно-сырным соусом.

Возможно, вас заинтересуют 10 вещей, которые можно приготовить из оставшейся тертой курицы!

Как разморозить говяжий фарш, чтобы он разморозился к обеду

Гриль разгорелся, вино отлично остыло, и вы всю неделю мечтали погрузиться в сочный бургер. Единственная проблема? Вы забыли достать мясо из морозильной камеры. Ой. Расслабьтесь — ужин можно сэкономить. Вот как разморозить говяжий фарш, чтобы его успели разморозить.

СВЯЗАННЫЕ: 71 лучший рецепт говяжьего фарша, который понравится всей семье

Лучший способ заморозить говяжий фарш

Вот изящный трюк, известный как метод замораживания плоских пакетов, который значительно упростит приготовление тако на следующей неделе.

1. Перед замораживанием разложите говяжий фарш по закрывающимся пакетам. Если вы хотите, используйте весы, чтобы отмерить полфунта на сумку.

2. С помощью скалки или руки аккуратно разгладьте пирожки так, чтобы они были толщиной примерно ½ дюйма.

3. Выдавите излишки воздуха, закройте пакет и все — морозильник больше не горит, и он разморозит на быстрее. Как быстро? Продолжай читать.

Если у вас есть 2 часа (или дня): разморозьте в холодильнике

По мнению Министерства сельского хозяйства США, лучший способ безопасного размораживания говяжьего фарша — хранить его в холодильнике.Если вы используете метод замораживания в плоской упаковке, готовое к приготовлению мясо будет готово всего за пару часов, тогда как полфунта говяжьего фарша в оригинальной упаковке может разморозить до 12 часов.

1. Выньте мясо из морозильной камеры за два дня до его приготовления. Положите его на тарелку и переложите на нижнюю полку холодильника.

2.После разморозки готовьте мясо в течение двух дней.

Если у вас есть 30 минут: погрузитесь в холодную воду

Замороженный говяжий фарш должен разморозиться примерно за десять минут, в то время как для более плотных кусков мяса потребуется немного больше времени, примерно 30 минут на полфунта.

1.Поместите замороженное мясо в герметичный закрывающийся пакет (если его еще нет) и поместите в миску с холодной водой. Убедитесь, что он полностью погружен в воду.

2. После размораживания сразу готовить.

Если у вас есть 5 минут: используйте микроволновую печь

Это самый быстрый способ разморозить говяжий фарш, который включается, когда у вас мало времени.Просто помните, что мощность микроволн различается, поэтому вам может потребоваться больше или меньше времени для полного размораживания говядины.

1. Поместите говядину в закрывающийся пакет, пригодный для использования в микроволновой печи, на тарелку, оставив небольшое отверстие для выхода пара.

2. Используйте режим размораживания в микроволновой печи, чтобы разморозить мясо в течение 3-4 минут.Наполовину переверните мясо.

3. Немедленно приготовьте говяжий фарш. Некоторые, возможно, начали готовить во время размораживания.

Как долго хранится замороженный говяжий фарш?

Замороженный говяжий фарш безопасен неограниченно долго, но со временем теряет свои качества.Для получения текстуры и аромата замороженный говяжий фарш следует использовать в течение четырех месяцев после замораживания. Для достижения наилучших результатов заморозьте говяжий фарш сразу после того, как принесете его домой, чтобы сохранить его свежесть. Если вы собираетесь использовать говядину вскоре после того, как купите ее, лучше оставьте ее в холодильнике. Используйте его в течение пары дней, говорит USDA.

Могу ли я повторно заморозить говяжий фарш после его размораживания?

Итак, ваша говядина наконец разморозилась, но вы решили, что вам все-таки не хочется делать гамбургеры.Нет проблем. Вы можете безопасно повторно заморозить говяжий фарш (или любое мясо, птицу или рыбу), размороженный в холодильнике, но это единственный метод, который работает. Хотя этот метод требует некоторой предусмотрительности, поскольку он может занять от 24 до 48 часов, это самый безопасный и единственный жизнеспособный способ, если вы в конечном итоге захотите повторно заморозить то, что вы разморозили. После размораживания говяжий или мясной фарш, тушеное мясо, птицу и морепродукты можно безопасно готовить еще день или два. Жаркое, отбивные и стейки из говядины, свинины или баранины хранятся немного дольше, примерно от трех до пяти дней.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, любые продукты, оставленные вне холодильника более чем на два часа или более чем на один час при температуре выше 90 ° F, не должны повторно замораживаться. Другими словами, сырое мясо, птицу и рыбу можно повторно заморозить, если они изначально были безопасно разморожены. Сырые замороженные продукты также безопасны для приготовления и повторной заморозки, как и ранее замороженные приготовленные продукты.Если вы хотите полностью отказаться от размораживания, мясо, птицу или рыбу можно готовить или повторно нагревать из замороженного состояния. Просто знайте, что на приготовление уйдет примерно в полтора раза больше времени, и вы можете заметить разницу в качестве или текстуре.

Готовы готовить? Вот семь любимых нами рецептов говяжьего фарша.

СВЯЗАННЫЙ: * Это * лучший способ разморозить курицу

50 идей рецептов мясного фарша

Фарш — прекрасное изобретение человечества. Он позволяет приготовить сытные мясные блюда в короткие сроки и с минимальными кулинарными навыками. Причем готовить можно не только тефтели и тефтели, но и супы, рагу, гуляш, соусы и начинки для запекания.

Начинку можно приготовить из любого мяса — говядины, свинины, курицы, индейки, баранины, а также морской и речной рыбы и морепродуктов (например, креветок). Прекрасно сочетается с любыми овощами, крупами и макаронами.

Рекомендую приготовить фарш самостоятельно: это несложно, все, что вам нужно, это мясорубка. И вы будете уверены, что оно приготовлено из хорошего, свежего, качественного мяса, без жировых пленок и прожилок. Тогда вкус готового блюда будет нежным и мягким, а текстура однородной. Но если у вас магазинный фарш, все предложенные рецепты для него тоже подойдут.

Что можно сделать из куриного фарша?

1. Куриные наггетсы.

Нежные и сочные кусочки курицы в панировке даже вкуснее Макдональдса и, безусловно, полезнее.Вы можете приготовить их сразу много и заморозить в холодильнике, а затем просто жарить во фритюре. Кстати, этот и другие мои рецепты блюд из фарша вы можете найти в моем Instagram.

2. Спринг-роллы с курицей.

Если вы любите оладьи с курицей, вы примерно знаете, о чем мы говорим, но в безглютеновой версии они получаются легче и полезнее. На приготовление уходит 40 минут, поэтому это блюдо может стать вашим особенным субботним завтраком, когда вам не нужно никуда спешить.

3. Куриные лепешки с пармезаном.

Они превратят обычную пасту в интересное блюдо высокой кухни. Вкусно, здорово, идеально! Вы можете подписаться на автора в Instagram.

4. Куриные палочки в прошутто.

Шикарная закуска для вечеринки или основное блюдо для семейного ужина, если подается с салатом или гарниром. Прошутто можно заменить беконом.

5. Домашние куриные крокеты с яблоком.

Мясное блюдо с яблоками звучит незнакомо, но невероятно вкусно.Можно добавить немного имбиря и чеснока, чтобы блюдо было острее.

6. Кима масала с курицей.

Это блюдо индийской кухни уверенно покоряет весь мир и завоюет вашу любовь с первой ложки. В общем, кима — это любая индийская начинка, а масала — это особая смесь специй и специй. Вместе они создают идеальный ансамбль. Его можно подавать как с рисом, так и с нестандартными для индийской кухни гарнирами, например, спагетти. Вы можете подписаться на автора в Instagram.

7. Цыпленок из куриного фарша.

Классическая французская кухня, блюдо, в котором куриное мясо получается невероятно нежным и сочным. Подходит как для сытного завтрака, так и может быть модной закуской к праздничному столу.

8. Куриные палочки с сыром.

Отличная горячая закуска для вечеринки, просмотра футбольного матча или вечеринки с друзьями. Подаются с разными соусами, они полностью меняют восприятие длинных куриных котлет, приготовленных во фритюрнице или на сковороде.

9. Еврейские куриные котлеты.

Рецепт «Как накормить большую семью одной куриной грудкой». И накормите его хорошо, чтобы все были счастливы и довольны. Еврейские матери умеют это делать!

10. Котлета котлета по-киевски.

Если вместо филе использовать куриный фарш, приготовить этот кулинарный шедевр украинской кухни намного проще, а это займет всего 15 минут.

Что делать с говяжьим фаршем?

1.Американец Чоп Сьюи.

Или макароны и томатный соус с говяжьим фаршем и сыром. Созданное в американо-китайских традициях, это блюдо обладает богатым вкусом и богатым вкусом. Американцы обычно готовят его в ожидании гостей, ведь рецепт рассчитан на 8 человек. На моем сайте есть пошаговый рецепт, вы можете приготовить его сегодня вечером на ужин.

2. Классический чизбургер с карамелизованным луком.

По моему скромному мнению, это лучший рецепт чизбургера, и именно карамелизованный лук придает ему особый шарм.И не экономьте на сыре, он должен быть хорошим.

3. Мексиканская лазанья.

Очень простое блюдо из тортильи — быстро и вкусно. Он намного острее классического итальянского рецепта. Сделайте мексиканскую лазанью для своей второй половинки, она добавит пикантности вашим отношениям. В Инстаграмме есть и другие интересные рецепты автора.

4. Болоньезе.

Это больше, чем просто мясной соус. Это способ превратить упаковку говяжьего фарша в нечто волшебное.Итальянская классика, от которой сходит с ума весь мир.

5. Чили кон карне.

Это улучшенный рецепт классического перца чили, который можно приготовить всего за 40 минут. Вкусное и пряное мексиканское блюдо, идеально подходящее для семейного обеда в будние дни.

6. Говяжий фарш с кантонскими яйцами.

Очень простое и сытное блюдо. Запомните этот рецепт, когда вам нужно быстро приготовить обед — это то, что нужно.

7. Сладкие митболлы с соусом терияки.

Трудно заставить ребенка поесть? Этот рецепт все изменит. Это здоровая и полезная еда, внешне похожая на популярные фаст-фуды. И поэтому дети будут бороться за большее!

8. Мусака.

Это греческий вариант лазаньи, но в нем вместо слоев теста используются баклажаны. Рецептов мусаки, национального блюда Греции, много, и в каждой семье свои — Евгений Клопотенко предлагает встретить авторскую вариацию.

9. Шотландские яйца.

Это сваренные вкрутую яйца, завернутые в мясной фарш, в панировке с панировочными сухарями и обжаренные во фритюре. Звучит серьезно, но эту горячую закуску приготовить легко и быстро.

10. Meatloaf, или мясной хлеб.

Фирменный рецепт шеф-повара Алтана Брауна для особого случая. Почему особенного, ведь готовится блюдо довольно просто? Просто потому, что если вы будете есть мясной рулет каждый день, волшебство исчезнет — точно так же, как если бы вы праздновали Рождество каждый день.

Что делать из свинины?

1. Чаша с картамелизованной свининой, приготовленная во вьетнамском стиле.

Это блюдо готовится очень просто, а секрет кроется в специях и приправах, которые наполняют вашу кухню традиционными вьетнамскими вкусами. Очень вкусно!

2. Котлеты из свинины по-тайски.

Они очень мягкие и нежные, это усиливает азиатский вкус. Рекомендую подавать это блюдо с салатом из свежих овощей.

3. Лапша со свининой, черной фасолью и кориандром.

Лапша Удон просто создана для быстрого ужина в спешке, а свинина станет партнером для рекордно быстрого приготовления. 15 минут — и сытный, вкусный и полезный ужин готов.

4. Шведские котлеты.

Лучшее, что Швеция подарила миру, — это магазины IKEA и миттболы с соусом. И лучшие митболы, которые я пробовала, приготовлены по этому рецепту.

5. Вонтоны из свинины.

Отличная закуска для вечеринок, вонтоны из свинины несложно приготовить.Вы также можете приготовить их заранее и заморозить. Если к вам придут неожиданные гости, буквально через 15 минут для них будет готово нереально вкусное домашнее угощение.

6. Цзяоцци.

Эти китайские пельмени очень пряные и по-азиатски острые. Не путать с классическими русскими пельменями, они имеют совершенно разные вкусы, консистенцию и даже технику приготовления, их не варят, а обжаривают до румяной корочки.

7. Салат из савойской капусты с котлетами, грушами и пармезаном.

Очень необычное и в то же время идеальное сочетание. Этот салат очень свежий и сладкий благодаря грушам, но пармезан нейтрализует сладость. А котлеты из свинины делают его очень сытным.

8. Шашлык, приготовленный в духовке.

Кебаб любят многие, но мало кто готовит его дома без специального оборудования. Но на самом деле это не нужно — просто печь, хороший кусок свинины или фарша и желание побаловать себя вкусным угощением.

9. Бурекас фило с мясом и цветной капустой.

Замечательное тонкое, как бумага, тесто фило с сочной и вкусной начинкой позволяет приблизиться к берегу теплого моря и насладиться восхитительным блюдом, вдохновленным средиземноморской и турецкой кухней. В Турции вам подадут буреки с бараниной, но можно приготовить и из свинины, начинка будет сочнее и не такой жирной.

10. Китайская лапша со свиным фаршем.

Рецепт Фрэнсиса Лэма, который меня лично порадовал простотой приготовления.Менее 10 минут и у вас сытный и очень вкусный обед.

Что делать с рыбным фаршем?

1. Рыбное карри.

Это блюдо пакистанской кухни. Обычно там едят курицу или баранину, редко встречаются вариации карри (кима) с рыбой. И это очень плохо, ведь вкус у этой закуски потрясающий! Вы можете подписаться на автора этого рецепта в Instagram.

2. Рыбные котлеты с рисом.

Простое домашнее блюдо для семейного обеда или ужина.Они очень простые, поэтому, если вы сидите на диете, это именно то, что вам нужно.

3. Перец и баклажаны, фаршированные рыбным фаршем.

В Китае это блюдо называют Дим Сим и делают его очень часто, потому что оно вкусное, сбалансированное и очень простое.

4. Шашлык из рыбного фарша на гриле.

Кокосовое молоко, лимонная трава, кориандр и специи в сочетании с рыбой создают симфонию волшебного вкуса. Если у вас нет гриля, приготовить шашлык можно на сковороде с ребристой поверхностью.

5. Обжаренный во фритюре корень лотоса с рыбным фаршем.

Во-первых, это красиво. Во-вторых, это необычно. В-третьих, невероятно вкусно. Вам нужно больше причин, чтобы приготовить это блюдо?

6. Рыбные шарики.

Это как лепешки, только с рыбным фаршем. Весь секрет в необычном сочетании ингредиентов начинки, в рецепте присутствует сразу два вида рыбы — красный лосось и белый окунь. А еще эти тефтели готовятся в духовке, это диетическое и низкокалорийное блюдо.

7. Шашлык из рыбы.

Это блюдо израильской кухни, его вкусовая палитра сочная, яркая, с огромным букетом дополнительных ноток и невероятным ароматом. Он органично сочетает в себе средиземноморскую щедрость, арабский колорит и европейскую элегантность.

8. Нежные котлеты из белой рыбы.

Белая рыба имеет нейтральный вкус, поэтому фарш необходимо пропитать дополнительными ингредиентами и специями. Эксперименты привели к рецепту, который заставит вас мурлыкать с удовольствием!

9.Запеканка из рыбного фарша.

Его можно приготовить с картофелем, рисом, макаронами или другими продуктами, включая вчерашний гарнир. Этот рецепт — рисовая версия.

10. Японские рыбные палочки.

Готовится очень просто и быстро, но за счет необычной подачи блюдо вызовет настоящий ажиотаж и десятки комплиментов от ваших гостей.

Что делать с молотой индейкой?

1. Острый фарш из индейки.

Блюдо мексиканской кухни.Жареная начинка, приправленная перцем чили, тмином и паприкой, является идеальной начинкой для печеного картофеля или тако.

2. Фарш из индейки, жаркое, жаркое.

Супер-легкий ужин — это касается не только процесса приготовления, но и калорийности блюда. Дополнительные ингредиенты — овощи — можно менять по своему вкусу, используйте все, что есть в холодильнике. Остальные рецепты этого автора в Instagram.

3. Вкусный пирог из фарша с индейкой.

Блюдо подходит для любого времени года, но приготовить его в канун Рождества просто необходимо!

4. Рулетики из индейки.

Воздушная и вкусная выпечка, которая понравится вашей семье.

5. Роллы с индейкой.

Варианты классических украинских голубцов, но с менее калорийной начинкой, рисовой бумагой вместо капусты и азиатскими ароматами. Чтобы добавить специи к блюду, используйте острый перец чили вместо сладкого.

6. Американский гуляш.

Рецепт всемирно известного шеф-повара Пола Дина. Это простое и сытное обеденное блюдо, не требующее дорогостоящих продуктов или очень сложных техник в приготовлении, подходит для начинающих кулинаров.

7. Узбекские манты с фаршем из индейки.

Блюдо домашнее, очень вкусное и сочное. Благодаря начинке из индейки манты получается довольно легкими, и вы не рискуете набрать килограммы.

8. Лапша соба с фаршем из индейки.

Рецепт быстрого ужина, очень вкусный и легкий.

9. Рулет с начинкой из индейки в глазури из сладкого чили.

Именно глазурь делает блюдо необычным и придает волшебное послевкусие. Рекомендую подавать ролл с легким салатом из свежих овощей.

10. Закуска из вафельных корочек с фаршем из индейки.

Если вафельные корочки недоступны, их можно заменить лепешками. Быстрый рецепт вечеринки и сбора.

Приятного аппетита!

Легкие рецепты говяжьего фарша — Olivemagazine

Ищете рецепты говяжьего фарша? Хотите знать, как использовать говяжий фарш для обслуживания всей семьи? Используйте простой пакет фарша с нашими любимыми идеями для начинки на ужин. Приготовьте классический болоньезе, теплый домашний пирог или восхитительную выпечку на одной сковороде.

Ознакомьтесь с нашими идеями ниже или попробуйте наши лучшие рецепты чили, чтобы получить больше вдохновения для согревающих блюд.Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами из говядины, чтобы получить первоклассные рецепты с этим ключевым ингредиентом.

Простые рецепты говяжьего фарша

Спагетти болоньезе

Непревзойденная комфортная еда в середине недели с использованием говяжьего фарша. С помощью этого рецепта болоньезе мы усовершенствовали классический семейный любимец и даже даем советы, как легко приготовить его в мультиварке.

Бургер классический

Этот надежный рецепт барбекю порадует всех, он отлично подходит для лета или даже дождливого дня пятницы.Попробуйте бургер с мясным говяжьим фаршем, приправленный небольшим количеством перца чили и всеми любимыми начинками.

Пирог коттедж классический

Это наш взгляд на классический домашний пирог. С жирным говяжьим фаршем и сливочным пюре он давно стал любимцем всей семьи и его можно хранить в морозильной камере на случай чрезвычайных ситуаций! В поисках рецептов более комфортной еды? Нажмите здесь, чтобы увидеть наши фавориты.

Начо классический

Классические начо с начинкой из говяжьего фарша, бобов, сыра и перца чили — отличная закуска, чтобы накормить толпу.

Лазанья классическая

Следуйте нашим советам, чтобы приготовить лучшую лазанью, в том числе о том, как получить самый насыщенный рагу из говяжьего фарша, самую хрустящую начинку и идеальный соус бешамель каждый раз. Это понравится всем.

Запеканка с фрикадельками и моцареллой

Фрикадельки — отличный способ использовать говяжий фарш. Сделайте наш сырный горшок для трапезы, понравившейся публике. Невозможно вежливо накрыть это блюдо, поэтому просто подайте его посреди стола и позвольте всем покопаться.

Чили кон карне в стиле текс-мекс

Попробуйте наш рецепт чили в стиле текс-мекс с выдержанным говяжьим фаршем, порошком чипотле, красным вином, темным шоколадом и полусушеными помидорами. Это простой рецепт быстрого приема пищи в середине недели.

Бургеры и слау

Этот рецепт гамбургеров и мясного фарша очень прост и готов менее чем за 30 минут. Основное внимание уделяется качеству говядины, используя фарш 20% жирности, чтобы создать плавно мягкий бургер, настолько хороший, что вы можете позволить себе упростить остальное. Чтобы узнать о других рецептах гамбургеров по будням, ознакомьтесь с ними.

Сочные коттеджи с творожным пюре

Сделайте изюминку классической публики с этими индивидуальными пирогами. Говяжий фарш получает усиление вкуса за счет красного вина и вустерширского соуса, а затем покрывается сливочным пюре из чеддера.

Пирог с кукурузным хлебом и чили

Добавьте удовольствия к своей трапезе в середине недели с нашим успокаивающим пирогом с говядиной и чили с начинкой из кукурузного хлеба. Подавайте с дополнительным количеством перца халапеньо и ложкой сметаны, и ваш обычный чили кон карне сразу станет лучше.

Шашлык из говядины

Эти шашлыки из говяжьего фарша легко приготовить, и они быстро готовятся на барбекю. Выложите их на кусочек хумуса, а затем добавьте пикантную смесь красного лука, сумаха и петрушки для восхитительного обеда в ближневосточном стиле.

Чаша для тако

Яркое блюдо разных цветов и текстур, эта полезная миска для тако представляет собой буйство домашней сальсы, приправленной говядиной, риса с травами, кукурузных чипсов и большого количества сыра.

Перец чили костного мозга

Ознакомьтесь с нашим простым, но очень успокаивающим рецептом чили с говяжьим фаршем и костным мозгом.Это классический американский перец чили, но с особой глубиной, благодаря какао и чудесно обогащающим костным мозгом.

Плавится фрикаделька

Из говяжьего фарша сделайте фрикадельки, которые можно превратить в бутерброды с липкой моцареллой и ореховым пармезаном. Этот простой рецепт подходит для семьи из четырех человек и готов менее чем за час. К тому же он низкокалорийный.

Запеченное ризотто с болоньезой

Если вы любите болоньезе и ризотто, то вам понравится это ризотто с рагу из говяжьего фарша.Это сытное блюдо очень легко приготовить, и вскоре оно станет неизменным любимым блюдом всей семьи, сочетая в себе два ваших любимых блюда.

Сэндвич с котлетой и расплавом

Котлетка из говядины присутствует в США с 40-х годов, но в последнее время возвращается в модные меню Нью-Йорка. Пюре из жареного сыра и гамбургера, плавление сочетает в себе лучшие элементы этих двух ингредиентов в одном мягком глотке.

Плавленые итальянские тефтели

В этом классическом итальянском ресторане сочетаются домашние фрикадельки (сделанные из свинины и говяжьего фарша, сосисок и пармезана) с томатным соусом чили, чтобы приготовить снисходительный сырный ужин.

35 Здоровых рецептов из говяжьего фарша

Поделиться — это забота!

Мы собрали 35 наших любимых рецептов здорового говяжьего фарша, которые идеально подходят для приема пищи в будние дни.

Если у вас есть фунт или два говяжьего фарша и вы не знаете, что с ним делать — у нас есть для вас несколько идей! Включая наши любимые рецепты чили, тарелки, рецепты пасты и салаты с говядиной.

Сообщите нам, что вы делаете!

Рецепты из говяжьего фарша

Instant Pot Hamburger Helper — Восхитительный помощник для гамбургеров Instant Pot, который легко и быстро приготовить! На подготовку нужно меньше 30 минут!
Healthy Sloppy Joes — Эти Healthy Sloppy Joes приготовлены из нежирного говяжьего фарша, кетчупа с низким содержанием сахара, соуса BBQ и нежирного сыра.Это безупречная версия классического американского рецепта Sloppy Joe.
Фрикадельки и полента без глютена — Рецепт фрикаделек и поленты без глютена. Это блюдо для комфортной еды. Вы почувствуете сытость, но самое главное — это низкокалорийный продукт, который полезен для вас!
Стопки баклажанов с пармезаном — Эти стеки из баклажанов с пармезаном — вкусный и полезный рецепт обеда, который вам обязательно понравится. Баклажаны получают чудесный хрустящий уголь на гриле, а мясной соус получается сытным и полным аромата.
Лучшие лодки из кабачков с начинкой — Свежие кабачки, фаршированные сытным мясным соусом, посыпанные сыром и запеченные до совершенства, делают этот восхитительный обед с низким содержанием углеводов и без глютена!

Средиземноморские рецепты из говяжьего фарша

Куса махши (фаршированные кабачки) — Этот рецепт коса махши (фаршированные кабачки или кабачки) — восхитительное блюдо, популярное в Леванте (Сирия, Иордания и Ливан). Это вкусный и сытный ужин.
Низкоуглеводная мусака (запеканка из греческих баклажанов с говядиной) — Рецепт низкоуглеводной мусаки без глютена (запеканка из греческих баклажанов из говядины) имеет традиционный вкус в сочетании с парой нетрадиционных элементов, которые делают его поистине особенным.
Персидский суп с фрикадельками — В этом восхитительном супе с фрикадельками много фрикаделек в восхитительном бульоне с травами, коричневым рисом, абрикосами, а также начинкой из сливочного йогурта и свежей зелени. Вкусная, здоровая и комфортная еда, из которой получится идеальный осенний ужин!
Чаша Kofta с чесночным цацики — Все восхитительные ароматы кабоба Kofta без особых усилий — эта Чаша из говяжьего фарша Kofta с чесночным цацики полна аромата и готова за тридцать минут.
Фаршированный перец по-гречески — Вам понравятся эти фаршированные перцы, приготовленные по-гречески и фаршированные идеально приправленной мясной смесью с рисом, нутом и свежей зеленью.

Рецепты из говяжьего фарша Tex-Mex

Легкий рецепт энчилады из говядины — Максимальный легкий рецепт энчилады из говядины с дымным соусом энчилада и покрытый сыром! Эти энчилады из говядины — это комфортная еда — домашний рецепт, который идеально подходит для толпы и гарантированно доставит удовольствие!
Тако из говяжьего фарша со сладким картофелем — Тако из говяжьего фарша с приправами, жареным сладким картофелем и веганским кесо на основе кешью — это восхитительно простой, но насыщенный вкусом тако на любой вечер недели.
Мексиканский кабачок — Этот простой мексиканский кабачок готовится в одной сковороде и обязательно понравится всей семье. Вам понравятся ваши любимые ингредиенты тако, смешанные с легкой лапшой из цуккини, в результате чего получится сытное блюдо с низким содержанием углеводов.
Picadillo Con Papas — Этот Picadillo Con Papas не является кубинским или мексиканским Picadillo, потому что он полон аромата с пикантным техасско-мексиканским оттенком, что делает его идеальным для тако, эмпанада или вашего любимого мексиканского блюда.
Mexican Crispy Potato Bowl — Этот рецепт мексиканской хрустящей картофельной миски покажет вам, как приготовить хрустящий картофель! Картофель ароматизирован тмином и орегано, подается с брокколи и жареным чесноком, фаршем из мяса с пастбищ и многим другим для невероятно вкусного ужина!
One Pot Burrito Bowls — Простые и вкусные мексиканские миски для буррито, приготовленные всего за 30 минут всего в одной кастрюле.Идеально подходит для напряженных будних ночей!

Рецепты из говяжьего фарша в азиатском стиле

Тайские зеленые фрикадельки карри — Эти тайские зеленые фрикадельки карри с морковью — более здоровый рецепт ужина, который вам обязательно понравится. Фрикадельки подрумяниваются, а затем готовятся в сливочно-кокосовом соусе.
Здоровый говяжий фарш с перемешиванием — Этот восхитительный рецепт жаркого из говяжьего фарша сочетает в себе пикантный говяжий фарш с большим количеством вкусных овощей. Сделанный менее чем за 30 минут, это отличный ужин в будние дни!
Жаркое из говядины и капусты — В этом простом жареном случае из говядины и капусты есть повседневные ингредиенты, и его легко приготовить для быстрого ужина в будние дни! Это превратит вас в любителя капусты.
Говяжий фарш Бульгоги — Этот восхитительный рецепт бульгоги из говядины готов всего за 20 минут! Это легкий и здоровый ужин в будни, любимый всей семьей.
Тайский стир-фрай с говядиной с базиликом — Этот рецепт стир-фрай с тайской говяжьей лапшой и базиликом легко приготовить и смешать с лучшим пикантным тайским соусом из базилика.

Рецепты из говяжьего фарша в медленноварке

Фрикадельки в медленном огне — Эти фрикадельки в мультиварке выполнены в итальянском стиле из говяжьего фарша, сыра пармезан, зелени и специй.Они медленно варятся в мультиварке до нежного состояния и идеально подаются со спагетти или в качестве сытной закуски.
Crock Pot Piccadillo — Crock Pot Picadillo — ароматное кубинское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша и соуса из тушеных помидоров, зеленых оливок, болгарского перца, тмина и специй.
Тушеный гамбургер в медленном темпе — Этот супер простой тушеный гамбургер в медленном темпе — это простая и удобная еда в лучшем виде. А остатки на следующий день станут еще лучше!
Мясо тако в мультиварке — Всего три ингредиента и использование нашей надежной мультиварки делают этот рецепт мяса тако в мультиварке легкой победой.
Crockpot Mexican Casserole — Супер легкая и вкусная мексиканская запеканка в Crock Pot с киноа, черной фасолью и фаршем из курицы или индейки. Здоровая комфортная еда без глютена!

Рецепты из говяжьего фарша с чили

Жареный говяжий фарш с чили — Это не просто говяжий перец чили, это лучший перец чили на земле! Мясо запекается в духовке с медом, а затем готовится на плите на медленном огне для получения глубокого и насыщенного вкуса. Мой рецепт домашнего фарша с чили из говядины содержит множество полезных ингредиентов, и его легко приготовить.
Говяжий фарш и чили из киноа — Из этого чили из говядины и киноа можно приготовить вкусное и полезное блюдо в горшочке, которое можно приготовить менее чем за 30 минут. Идеальный рецепт ужина для напряженных будних вечеров!
Самый простой рецепт чили — Этот говяжий чили, приготовленный за 30 минут на плите, станет восхитительным ужином для всей семьи, которым можно насладиться осенью! Сделано с нуля (без приправы в упаковке)!
Сладкий картофель быстрого приготовления и чили из говяжьего фарша — Этот рецепт быстрого приготовления из сладкого картофеля и говяжьего фарша с чили — вкусный и питательный ужин, который можно приготовить за короткое время.Вы можете подавать его прямо из кастрюли, а на следующий день использовать остатки на обед или ужин. Этот домашний перец чили готов всего за 35 минут!
Юго-западный говяжий фарш в медленноварке с чили — Этот рецепт домашнего фарша с чили из говяжьего фарша в медленноварке прост и полон здоровых юго-западных вкусов! Он сделан из бобов, кукурузы и перца.

Салаты с говяжьим фаршем

Тайский салат с имбирным говяжьим фаршем — Этот хрустящий, хрустящий тайский рубленый салат с имбирным говяжьим фаршем и тайской арахисовой заправкой — восхитительный, полезный обед из говяжьего фарша, богатый овощами и ароматом!
Салат из тако — Этот салат из тако быстрый, ароматный, сытный, очень просто приготовить, и это ужин, на который каждый может согласиться как молодым, так и старым! Чтобы приготовить сытный обед, не нужно много времени, и этот простой салат — тому подтверждение.
Быстрый греческий салат с гиросом — Этот быстрый и легкий зеленый салат с гиросом, украшенный домашними цацики и фетой, представляет собой здоровую версию сэндвича с гиросом.
Бургер в миске — Этот рецепт бургера в миске включает домашний специальный соус для бургеров. В нем есть все начинки и вкусы вашего любимого гамбургера быстрого приготовления с более здоровым вкусом!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 16 минут

Дополнительное время 4 минуты

Общее время 30 минут

Состав

1 фунт постного говяжьего фарша
1 чашка панировочных сухарей Панко
2 яйца
2 зубчика мелко измельченного чеснока
1 дюйм имбиря, мелко измельченный
1/4 стакана нарезанной кинзы
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
1 столовая ложка кукурузного масла
1 лук-шалот, нарезанный кубиками
1 банка (14 унций) нежирного кокосового молока
2 столовые ложки пасты из зеленого карри
2 моркови, перерезанные лентой
2 лайма
необязательные начинки — красный перец чили и кинза нарезанные

Инструкции

Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари панко, яйца, лук-шалот, чеснок, имбирь, кинзу, соль, черный перец и хлопья красного перца в большой миске.Руками или ложкой смешайте все ингредиенты. Раскатайте говядину в 12 фрикаделек примерно 1,5 дюйма в поперечнике.
Нагрейте кукурузное масло в голландской духовке или большой кастрюле на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, добавьте фрикадельки и готовьте 4 минуты (или пока они не подрумянятся) с каждой стороны. Удалите фрикадельки и отложите их в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Дайте кокосовому молоку остыть в течение 3 минут, часто помешивая. Затем добавьте зеленую пасту карри и перемешайте до полного смешивания.
Добавьте фрикадельки обратно в кастрюлю и несколько раз переверните, чтобы они покрылись соусом из кокосового молока. Дайте фрикаделькам приготовиться еще 2 минуты, а затем добавьте в кастрюлю морковь, нарезанную лентами. Накрыть крышкой, убавить до кипения и варить 2 минуты.
Снимите кастрюлю с огня, когда морковь станет мягкой.
Подавайте фрикадельки и морковь с небольшим количеством свежего сока лайма и несколькими ломтиками лайма. Сверху добавьте по желанию нарезанный перец чили и кинзу. По желанию подавать с рисом.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 588 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 194 мг Натрий: 924 мг Углеводы: 32 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 41 г

27 лучших рецептов из говяжьего фарша быстрого приготовления

Мы собрали 27 самых популярных (и таких простых!) Рецептов говяжьего фарша быстрого приготовления в одном месте, чтобы вы могли быстро приготовить ужин! Простые и доступные идеи рецептов говяжьего фарша, которые понравятся вашей семье.

Мы хотели облегчить вашу жизнь, собрав в одном месте все лучшие рецепты говяжьего фарша быстрого приготовления , которые мы только могли найти.

Эти рецепты говяжьего фарша быстрого приготовления — отличные рецепты семейного ужина, которые понравятся даже самому привередливому еду, и вам не придется идти на компромисс в отношении вкуса.

Прокрутите вниз, чтобы найти все лучшие рецепты из говяжьего фарша быстрого приготовления!

Как приготовить говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления?

Говяжий фарш реально можно приготовить из замороженного!

Поместите подставку в горшок для быстрого приготовления.Налейте одну чашку воды. Положите замороженную говядину на подставку.

Закройте крышку и поверните ручку до упора. Нажмите кнопку ручного режима или кнопку приготовления под давлением и установите время на 25 минут.

Когда таймер сработает, дайте ему самостоятельно включиться на 10–15 минут. Поверните ручку, чтобы выпустить пар.

Выньте мясо из посуды быстрого приготовления и положите в миску. Мясо порезать или мелко нарезать.

Вы можете заморозить мясо в морозильной камере на срок до 3 месяцев.

Посмотрите, как приготовить говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления:

Какой Instant Pot вы используете?

Я знаю, что сейчас существует так много разных версий и размеров Instant Pot, что бывает сложно выбрать «правильный».

Но у меня есть Instant Pot LUX 6 Quart 6-in-1 программируемая скороварка .

По сути, это 6 приборов в 1 — скороварка, рисоварка, соте, пароварка, выпечка и подогреватель.Это превосходно!

Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей группе Instant Pot Facebook , чтобы помочь ответить на все или ваши вопросы по IP!

Возьмите ChopStir для вашего говяжьего фарша / индейки (вы можете поблагодарить меня позже):

Подпишитесь на наш канал на YouTube и узнайте, как приготовить столько рецептов с помощью Instant Pot — у нас есть новые видео, которые выходят каждую неделю!

Ознакомьтесь с нашими трюками в Instant Pot для начинающих!

Каждый понедельник мы публикуем новое видео о Instant Pot на нашем канале YouTube.У них есть много полезной информации для новичков! Вот некоторые из наших самых популярных видеороликов о Instant Pot:

Мгновенное приготовление от Six Sisters ‘Stuff

Более 100 быстрых блюд для всей семьи!

Лучшие рецепты из говяжьего фарша быстрого приготовления:

Говядина по-корейски в Instant Pot — этот рецепт восхитителен, потому что в нем вместе готовятся и рис, и говяжий фарш! Не зря это один из самых популярных рецептов в нашем блоге.

2. Instant Pot Cheesy Beef Taco Pasta — говяжий фарш и паста объединяются, чтобы приготовить быстрый и вкусный ужин!

3. Соус Болоньезе быстрого приготовления — для этого рецепта я предпочитаю использовать итальянскую колбасу ИЛИ говяжий фарш. И то, и другое дает вам потрясающее блюдо, полное аромата, на которое уходит меньше времени, чем у обычного болоньезе.

4. The BEST Instant Pot Sloppy Joes — сделайте свою неаккуратную игру с этим восхитительным рецептом.Мои дети ОБОЖАЮТ, когда я готовлю их на ужин!

5 . Равиоли быстрого приготовления в горшочке — этот рецепт быстрого приготовления очень прост в приготовлении. Просто слейте все это и вперед! Вы можете добавить фарш к говяжьему фаршу, и это восхитительно.

6. Instant Pot Creamy Shells and Beef — этот рецепт занимает менее 30 минут от начала до конца и очень нравится детям! Взрослые тоже любят это.

7. Фаршированные перцы быстрого приготовления — этот рецепт нет ничего проще, потому что вам не нужно предварительно готовить перец или лук.Классическое блюдо, сделанное проще в Instant Pot!

8. Мини-мясной рулет быстрого приготовления — все лучше, когда оно мини, правда? Этот рецепт мясного рулета НАСТОЛЬКО просто приготовить в Instant Pot.

9. The BEST Instant Pot Dump and Go Chili — это рецепт, который наша мама готовила годами, и теперь мы переработали его, чтобы вы могли приготовить его в Instant Pot! Это лучшая еда для комфорта. Подавайте это с кукурузным хлебом для восхитительного обеда.

10. Мясной рулет и картофель быстрого приготовления — нам нравится этот рецепт, потому что он делает как гарнир, так и основное блюдо в ОДНОЙ кастрюле быстрого приготовления! Гений!

11. Строганов из говяжьего фарша быстрого приготовления — этот рецепт от iFoodReal занимает менее 30 минут от начала до конца, а паста, мясо и соус готовятся в одной кастрюле!

12. Гуляш из говядины и лапши быстрого приготовления — это классический рецепт, который у нас всегда был в детстве, и теперь вы можете приготовить его в Instant Pot!

13. Запеканка из говяжьего фарша и риса быстрого приготовления — это сытное блюдо из сладкого базилика — ИДЕАЛЬНАЯ трапеза в будние дни. Он заполняется и занимает всего 10 МИНУТ!

14. Instant Pot Hamburger Soup — этот сытный суп из соли и лаванды богат белком И овощами, так что в моей книге он победитель! Простые ингредиенты позволяют легко смешать.

15. Говяжий фарш и брокколи быстрого приготовления — это забавный вариант традиционной говядины и брокколи, потому что он сделан из говяжьего фарша.Этот восхитительный рецепт от 31 Daily готовится за МИНУТЫ.

16. Говяжий фарш и паста быстрого приготовления — это легкое блюдо от Creme de la Crumb на основе соуса маринара идеально подходит для насыщенных вечеров, когда вам нужен быстрый и сытный ужин.

17. Помощник по приготовлению гамбургеров из говяжьего фарша в Instant Pot — вы больше никогда не купите коробку Hamburger Helper, как только увидите, как легко приготовить с нуля в Instant Pot! Люблю этот рецепт из Дневников рецептов.

18. Шаурма из говяжьего фарша и риса быстрого приготовления — этот рецепт от Two Sleevers не является вашей типичной шаурмой, но в нем есть все вкусы, смешанные с говяжьим фаршем, и из него получается вкусное и сытное блюдо, которым все будут в восторге. ! Забавный вариант вкусной классики.

19. Мясо тако из говяжьего фарша быстрого приготовления — этот рецепт от «Не шутите с мамой», вероятно, самый ароматный тако из мяса, которое вы когда-либо делали! Instant Pot позволяет легко приготовить.

20. Бутерброды Instant Pot Tavern — если вы ищете новый рецепт, чтобы попробовать его в Instant Pot, не ищите ничего, кроме этого рецепта от Farm Wife Cooks! У них есть секретный ингредиент, который превосходит этот рецепт!

21. Instant Pot Creamy French Onion Beef and Noodles — этот рецепт от Soulfully Made не только вкусная и комфортная еда, но и невероятно экономичный!

22. Instant Pot Salisbury Steak — этот рецепт от Flavor Mosaic — один из моих любимых, и он не может быть проще благодаря Instant Pot!

23. Instant Pot Spaghetti — этот рецепт от Swanky Recipes потрясающий, потому что вам НЕ нужно предварительно готовить макароны! Вы просто добавляете его в Instant Pot в сыром виде и позволяете Instant Pot творить чудеса!

24. Instant Pot Philly Cheesesteak Pasta — все вкусы Philly Cheesesteak + PASTA? Запишите меня! Этот рецепт говяжьего фарша от Taste and See будет в меню на этой неделе!

25. Гамбургеры Instant Pot — правильно! Вы можете приготовить ГАМБУРГЕРЫ в своем Instant Pot! И они получаются сочными и вкусными.Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом от Simple Happy Foodie.

26. Миски для яичных рулетов из говядины Instant Pot — забавный поворот яичных рулетов из 365 дней медленного приготовления и под давлением. Так свежо и здорово!

27. Фрикадельки дикобраза из говяжьего фарша быстрого приготовления — из говяжьего фарша, риса и томатного соуса получаются самые лучшие маленькие фрикадельки! Этот рецепт Instant Pot от Simply Happy Foodie просто потрясающий.

Обслуживает: 4

Как приготовить замороженный говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления

Самый простой способ приготовить замороженный говяжий фарш — вам понравится этот совет Instant Pot!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 25 минут

Естественное высвобождение 15 минут

Общее время 43 минуты

Ингредиенты

1 фунт замороженного говяжьего фарша
1 стакан воды

Инструкции

Поместите подставку в Мгновенный горшок.Налейте одну чашку воды. Положите замороженную говядину на подставку.
Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и поверните ручку, чтобы запечатать.
Нажмите кнопку РУЧНОЙ (или кнопку готовки под давлением) и установите время на 25 минут.
Когда таймер истечет, позвольте Instant Pot сделать ЕСТЕСТВЕННЫЙ ВЫПУСК в течение 10-15 минут. Поверните ручку, чтобы сбросить дополнительное давление.
Достаньте мясо из посуды быстрого приготовления и положите в миску.Нарежьте или нарежьте мясо (я люблю использовать для этого Chop Stir).

Видео

Примечания

Вы можете заморозить мясо в морозильных пакетах на срок до 3 месяцев в морозильной камере. Вы можете легко использовать это в супе с тако (https://www.sixsistersstuff.com/recipe/black-bean-taco-soup-freezer-meal/). Я просто бросил все в кастрюлю быстрого приготовления и готовил в течение 5 минут в РУЧНОМ режиме, а после того, как готовка была завершена, быстро отпустила. Я использовал уже обжаренную говядину и только что приготовил лук с остатком супа, вместо того, чтобы подрумянивать его.

Nutrition

Калорийность: 288 ккал · Белок: 19 г · Жиры: 23 г · Насыщенные жиры: 9 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 81 мг · Натрий: 79 мг · Калий: 306 мг · Кальций: 22 мг · Железо: 2 мг

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Наши лучшие советы и хитрости для мгновенного банка

Если вы удвоите рецепт, вам не придется удваивать время! Не изменяйте время — в кастрюле быстрого приготовления не измеряется время приготовления по объему.
Не забудьте сэкономить время, чтобы в Instant Pot возникло давление. Если в рецепте указано время приготовления 10 минут, добавьте еще 10-15 минут, потому что именно столько времени потребуется, чтобы настояться.
После того, как вы запрограммировали время, саржа Instant Pot через некоторое время придет в состояние давления, а затем покажет установленный вами таймер и начнет обратный отсчет. Итак, постарайтесь набраться терпения, прежде чем вы подумаете, что сделали что-то не так.
Убедитесь, что ваша крышка всегда зафиксирована на месте, а ручка повернута в положение «ЗАПЕЧАТАТЬ», когда вы начинаете готовить.
Убедитесь, что у вас достаточно жидкой жидкости в кастрюле для быстрого приготовления, чтобы она могла правильно подняться до давления. Мы говорим, что как минимум 1 стакан жидкой жидкости (например, воды или куриного бульона) — хорошее практическое правило.
Вы можете поставить другие подходящие для духовки стеклянные или металлические миски в Instant Pot, если вы хотите разделить продукты, не готовя их отдельно.
В отличие от микроволновой печи, вы МОЖЕТЕ использовать алюминиевую фольгу в Instant Pot, не вызывая возгорания на кухне.
Вы можете использовать несколько настроек, например функцию обжаривания, чтобы заранее приготовить лук или мясо, затем просто нажмите «Отмена» и добавьте остальные ингредиенты.
По возможности избегайте использования молочных продуктов в процессе приготовления, так как они могут ошпариться или свернуться. Вы всегда можете добавить его, когда приготовление будет готово. Хотя к йогурту это не относится.
Все, кроме крышки и внешнего контейнера, можно мыть в посудомоечной машине. Это упрощает уборку. Просто бросьте все внутрь и протрите крышку и внешнюю часть Instant Pot, и все готово!

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: 25 лучших рецептов 30-минутного семейного ужина Следующее сообщение: 50 разговоров за семейным ужином (вопросы, которые нужно задать своим детям)

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Здоровая 20-минутная тарелка из корейской говядины

Эта восхитительная миска из корейской говядины готова примерно за 20 минут и подходит для семейного ужина.Сделанный из говяжьего фарша, подавайте его с белым рисом или рисом с цветной капустой для быстрого ужина без глютена, а из остатков тоже получится отличный обед!

Этот рецепт очень понравился читателям! Посмотрите потрясающие оценки и комментарии!

Quick + Easy Говяжий фарш по-корейски

Быстрое и здоровое питание — необходимость в нашем доме. Несколько основных ингредиентов и несколько простых приправ — это все, что вам нужно для приготовления этой пикантной говяжьей миски.

Говяжий фарш — Мы также пробовали это со свиным фаршем, индейкой и курицей, но наша любимая еда — это говядина.
Лук-шалот — Похож на лук, но с более концентрированным вкусом.
Имбирь — Нам просто необходим свежий тертый имбирь, но в крайнем случае вы можете измельчить сушеный имбирь.
Кунжутное масло — Наше предпочтительное кулинарное масло для любых азиатских блюд.
Coconut aminos — Придает говядине сладко-соленый вкус, похожий на соевый соус. Это НЕ жидкие аминокислоты, см. Примечания на карточке с рецептами.
Рыбный соус — Придает более соленый вкус умами.
Приправы — Чесночный порошок, луковый порошок и хлопья красного перца придают блюду немного пикантности.

Ищете больше? Вот все наши быстрые и простые рецепты!

Самый простой соус для любой корейской говядины

Не секрет, что мы любим полезные домашние соусы, приправы и заправки.

В этот рецепт мы добавили самый простой острый майонезный соус, который можно приготовить за 1 минуту! Серьезно, не пропустите этот соус.Он придает блюду кремовый оттенок, который идеально сочетается с пикантной и соленой корейской говядиной.

Как приготовить здоровую корейскую миску из говядины

Мы любим блюда из тарелок, потому что вы можете взбить легкий белок, добавить немного овощей и начинок и называть это едой! Вот несколько идей сервировки, чтобы приготовить восхитительную тарелку с корейской говядиной.

Подавайте просто с белым рисом или рисом с цветной капустой.
Вылейте его поверх свежей зелени, которая будет у вас под рукой.
Используйте листья салата, чтобы обернуть говядину авокадо и острым майонезным соусом.
Соедините его с жареными овощами или приготовьте жаркое.
Бросьте его поверх овощей по спирали или пасты без глютена.

Более быстрые и простые чаши для пробного использования

Ваша очередь попробовать This Easy Beef Bowl

Сделайте жизнь проще, добавив эту простую корейскую миску из говядины в свой рацион. Вашей семье это понравится, а вам действительно понравится, насколько быстро и легко это сделать!

Оставьте комментарий ниже, чтобы мы знали, что он идет.Также сделайте снимок, чтобы поделиться в Instagram! Отметьте нас @realsimplegood и напишите нам, если вы еще этого не сделали. Мы хотели бы оставаться на связи!

ПОДЕЛИТЬСЯ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКЛИНИРОВАТЬ ПОЗЖЕ!

Здоровая 20-минутная миска из корейской говядины

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 4

Эта восхитительная миска из корейской говядины готова примерно за 20 минут и подходит для семейного ужина.Сделано из говяжьего фарша, подавайте его с белым рисом, рисом с цветной капустой и овощами.

Распечатать рецепт Поделиться по электронной почте

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

1 лук-шалот, нарезанный кубиками
2 дюйма свежего имбиря, очищенного и натертого на микроплане
1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
2 фунта говяжьего фарша (см. Примечания)
1 чайная ложка хлопьев красного перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 стакана кокосовых аминокислот (см. Примечания)
2 столовые ложки рыбного соуса (см. Примечания)
4 стакана риса с цветной капустой (можно заменить белый рис, если вы не употребляете Whole30)
6 стаканов зелень на выбор (рубленый ромэн, руккола, шпинат и т. д.)

Дополнительные начинки:

нарезанный зеленый лук
нарезанный авокадо

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШИ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ:

Начните с подготовки риса. Если подается с рисом из цветной капусты, подождите, пока говядина почти не будет готова, так как ее приготовление займет всего несколько минут.
Лук-шалот нарезать кубиками и натереть имбирь, чтобы он был готов.
Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне и добавьте кунжутное масло.Когда все станет горячим, добавьте говяжий фарш. Разбейте говядину на мелкие кусочки.
Добавьте лук-шалот, имбирь, красный перец, чесночный порошок и луковый порошок и перемешайте с говядиной. Продолжайте готовить, время от времени помешивая, примерно 8 минут, пока мясо не подрумянится и не разовьются хрустящие кусочки.
Добавьте кокосовые аминокислоты и рыбный соус и готовьте еще 3-4 минуты.
Если вы готовите дополнительный соус, смешайте майонез и острый соус в небольшой миске.
Подавайте говядину в миске над слоем зелени с рисом или рисом с цветной капустой. Сверху полить по желанию соусом и наслаждаться.

Рецепт также может быть приготовлен из свинины, курицы или индейки.
Кокосовые аминокислоты, указанные в рецепте, — это аминокислоты, которые мы используем (кокосовые аминокислоты Coconut Secret). Брендовые аминокислоты Брэгга — это НЕ одно и то же. Жидкие аминокислоты Брэгга имеют соевую основу и намного более соленые, чем кокосовые аминокислоты. Если вы используете аминокислоты Брэгга, мы рекомендуем для начала использовать 1-2 столовые ложки и откорректировать их по вкусу.Вы также можете исключить соль из рецепта.
В качестве альтернативы кокосовым аминокислотам вы можете приготовить их самостоятельно, используя наш рецепт самостоятельной замены кокосовых аминокислот.
Если вы не хотите добавлять рыбный соус, можно добавить больше кокосовых аминокислот. Поскольку рыбный соус соленый, возможно, вам придется добавить больше соли по своему вкусу.

Более простой способ приготовить говяжий фарш (плюс 11 обедов, которые можно приготовить из него)

Sunday Stash — это большая партия одной простой, легкой в приготовлении еды, которую можно смешивать с мясом, овощами и т. Д. зерновые и макаронные изделия для приготовления блюд в течение недели (или, если они заморожены, в течение месяца).

Воскресный тайник этого месяца решает одну из тех неприятных проблем с приготовлением пищи, с которыми, возможно, знакомы родители маленьких детей: приготовленный говяжий фарш — это здорово, чтобы иметь под рукой, но неприятно готовить в больших количествах. Все эти партии! Все это брызги! Вся эта уборка!

Но после экспериментов с несколькими методами, которые не требуют кропотливого обжаривания одного фунта говядины за раз, редактор отдела кулинарии Epicurious Анна Стоквелл разработала простую, экономящую время технику приготовления плиты, позволяющую приготовить 4 фунта мяса в одной кастрюле.Она обжаривает первые два фунта, не вынимая их из кастрюли, затем добавляет в кастрюлю оставшиеся два фунта говядины, помешивая на среднем уровне, пока все мясо не будет прожарено. Подрумяненные кусочки рассыпаются по всей говядине, придавая каждому кусочку правильный намек на дымный уголь, и все это занимает всего около 25 минут.

Большой говяжий фарш с приправами

Получить этот рецепт

Поскольку мясо приправляется очень просто — просто солью! — его можно разделить и использовать в бесконечном количестве блюд для всей семьи.Вот 11 наших фаворитов:

1. Фаршированный перец или баклажаны

Наполните сладкий перец или баклажан смесью вареной говядины, обжаренного лука и чеснока, вареного риса или других зерен, нарезанных кубиками помидоров и специй или трав. Сверху посыпьте сыром и запекайте при температуре 375 ° F, пока перец или баклажаны не станут мягкими, от 45 минут до часа.

Дети не любят травы? Подавайте лук, мяту, зеленый лук и измельченный арахис в маленьких мисках сбоку и позвольте им собрать свои собственные чашки для салата.

Фото Челси Кайл, Food Styling Кейт Бакенс

2. Чашки для салата в стиле Ларба

Выложите говяжий фарш на листья салата и подавайте с простым соусом для макания вместе с луком, мятой, базиликом и измельченным арахисом.

3. Чаши для хумуса

Разогрейте говядину в небольшом количестве растительного масла, добавив щепотку корицы, кориандра и черного перца. Подавать с хумусом, посыпанным лимонно-томатным салатом.

Обеденные тарелки хумуса с говяжьим фаршем и помидорами

Получить этот рецепт

4.Макаронные изделия, макаронные изделия, макаронные изделия

Самый простой вариант: добавить приготовленное мясо в слегка кипящую маринару и перемешать. Служить. Чуть более интересный вариант: добавить мясо в томатный соус с корицей, перемешать с приготовленными макаронами, посыпать фетой и запекать при 350 °, пока не прогреется, около 10 минут.

Назовите это мясным пирогом или эмпанадой. Мы просто называем это ужином.

Фото Челси Кайл, Food Styling Кейт Шмидт

5. Мясные пироги

Наполните квадраты купленного в магазине слоеного теста говяжьим фаршем, обжаренным луком и чесноком, а также сыром по вашему выбору (здесь хорошо подойдут чеддер и моцарелла).Обожмите края, чтобы запечатать, и запекайте при 425 ° F до золотисто-коричневого цвета.

6. Энчиладас

Следуйте нашему сверхбыстрому способу приготовления запеканки энчилада с добавлением вареного говяжьего фарша вместо измельченной курицы. Или, если у вас есть больше времени, сделайте этот вариант настоящей сделки с говядиной вместо свинины.

7. Запеченный картофель с начинкой

Сверху запеченный белый или сладкий картофель посыпать приправленной говядиной и хорошо посыпать вашим любимым сыром. Ложка сметаны тоже никогда не повредит.

Приятное питание в будние дни.

Фото Челси Кайл, Food Styling Кейт Бакенс

8. Shepherd’s Pie

У вас под рукой осталось картофельное пюре? Обжарьте нарезанный лук и немного чеснока, добавьте немного говяжьего фарша с небольшим количеством томатной пасты и немного Вустершира и добавьте горсть гороха. Выложите мясную смесь в стеклянную форму для запекания, накройте картофельным пюре и запекайте при температуре 400 ° F примерно 30 минут, пока она не станет коричневой и не начнет пузыриться.

9. Пряная лапша

Добавьте две чашки поджаренной говядины в этот невероятно вкусный рецепт горячей кунжутной лапши «Очисти свой холодильник».

Острая лапша с кунжутом с зеленым луком и свининой

Получить этот рецепт

10. Простые небрежные блюда

Смешайте говядину с вашим любимым соусом барбекю, выложите на мягкие рулетики и назовите это Sloppy Joes. Чувствуете себя фантазией? Добавьте немного обжаренного лука.

11. Тако, конечно же

Разогрейте мясо в сковороде, добавив немного бульона или воды, добавив немного томатной пасты и немного взболтав тмин и сухой порошок чили, если таковые имеются. (Я люблю использовать порошок чипотле, чтобы придать ему дымность и жар.) Подавать в лепешках с маринованным луком и черной фасолью.

Простая паста из лингвини из говядины с пармезаном и базиликом

Эта деревенская паста из говядины с пармезаном без соуса действительно быстрая и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, с ароматом чеснока и обжаренных помидоров.

ПРОСТАЯ ГОВЯЖЬЯ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ И БАЗИЛИЕМ ВИДЕО

Вы нашли эту легкую пасту из говядины с пармезаном и чесноком полезным для вас? Подпишитесь на мой канал Youtube и щелкните значок колокольчика, чтобы я мог убедиться, что вы будете получать уведомления о новых видео.Спасибо, что подписались и стали частью моей Честной и Вкусной семьи!

Я не знаю, я просто думаю, что мы все можем использовать более быстрые рецепты, которые также будут сытными, вкусными и накормить толпу. Поэтому, когда я прихожу домой из лаборатории и ХЭНГРИ, я не хочу думать, что у меня действительно нет выбора, кроме как взять еду на вынос.

Это заставляет меня чувствовать себя побежденным и нездоровым. Я хочу чувствовать себя здоровой и счастливой — и мой животик тоже!

Если честно, ребята, я, наверное, ем макароны хотя бы раз в неделю.Мне он очень нравится, и с ним можно делать практически все, что угодно.

Я имею в виду, если вы взглянете на мой указатель рецептов там, вы быстро поймете, что я совершенно чокнутый.

И еще, я люблю свою пасту маринара с говядиной, но иногда я чувствую себя пастой без маринары, когда добавляю говяжий фарш (сильный источник железа !!). Вот здесь-то и пригодится томатная паста, чтобы соединить ингредиенты вместе, но вы почти не можете даже сказать, что она там есть.

Это определенно придает ему отличный вкус, но при этом очень тонкий. Что же не утонченного в этом блюде?

ЧЕСНОК.

Положи туда всю голову и не оглядывайся.

Ой! И что замечательно в пасте, так это то, что у вас есть остатки на остатках! Если вам не нужно кормить кучу ртов — тогда, может быть, не останется никаких остатков.

Готовка и еда — моя радость, но иногда у меня просто не хватает времени или энергии каждую ночь после работы, чтобы часами работать на кухне.Так что такая еда готовится быстро, с минимальной подготовительной работой, и она может длиться некоторое время!

Да ладно, вчерашние остатки вкусной пасты в миллиард раз лучше для обеда в будний день, чем холодный бутерброд, ожидающий в рабочем холодильнике.

И это напоминает мне, что мне действительно нужно вернуться к работе, потому что данные не будут анализироваться сами по себе! Вернувшись из отпуска в Калифорнии и Вашингтоне, я сейчас в гуще событий.

В течение следующего месяца или около того работа будет очень напряженной.

Подпишитесь на мой канал YouTube ЗДЕСЬ

Распечатать

Простая паста из лингвини из говядины с пармезаном и базиликом

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 6

калорий 469 ккал

Автор Честный и Вкусный

Ингредиенты

1 фунт говяжьего фарша
1 большая луковица в пюре
1 1/2 чайной ложки морской соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка порошка куркумы
6 унций томатной пасты 1 банка
12 унций лингвиновой пасты ¾ упаковки весом 1 фунт
1 целая головка чеснока, очищенная и нарезанная
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1 горсть нарезанных листьев базилика

Инструкции

Сварите большую кастрюлю с подсоленной водой для макарон.
Смешайте говядину, лук, соль, перец и куркуму.
Готовьте в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне, перемешивая.
Теперь добавьте макароны в кастрюлю с водой.
Через несколько минут, когда вся жидкость испарится из говяжьей смеси и она начнет обжариваться, добавьте томатную пасту и перемешайте при обжаривании.
Добавьте чеснок и перемешайте. Обжарить несколько минут, стараясь не поджечь чеснок.
После того, как паста приготовится до состояния al dente, смешайте с говяжьей смесью и добавьте пармезан. Снять с огня и перемешать.
Добавьте базилик, быстро перемешайте и подавайте. Наслаждаться!

Питание

Связанные