Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт с фото пошагово: Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле рецепт с фото 🍎

Картошка с тушенкой – это, конечно, не блюдо «высокой» кухни, и его никак нельзя назвать праздничным. Но все же среди обычной, повседневной еды картошка с тушенкой занимает одно из первых мест. Такая популярность вполне обоснована – это просто, это быстро, это сытно и, главное, вкусно.

Для этого рецепта я использовала домашнюю тушенку собственного приготовления. но также отлично подходит и магазинная. Главное — купить свежую и качественную тушенку проверенного производителя.

Картошка с тушенкой нравится и взрослым, и детям, поэтому ее готовят очень многие хозяюшки. Я тоже отношусь к их числу – в моей семье и муж, и дочь с радостью съедают такой обед или ужин.

  • 6-8 средних картофелин;
  • 200-300 г тушенки;
  • 1 средняя морковка;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 4-5 горошин черного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • соль – по вкусу.

Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть-кольцами.

На сковороде разогреваем масло и кладем в него порезанный лук.

На небольшом огне обжариваем лук, периодически помешивая, до прозрачности и легкой золотистости (примерно 5-7 минут).

Добавляем на сковороду к луку морковь, перемешиваем и снова отправляем на небольшой огонь.

Готовим лук и морковь вместе, опять же иногда помешивая, 5-7 минут.

Картофель чистим и нарезаем достаточно крупными кусками. Форма кусков не имеет принципиального значения, но старайтесь. Чтобы картошка получилась примерно одинаковой по размеру – тогда и готова она будет одновременно.

В кастрюлю, в которой будем наше блюдо, выкладываем картофель.

Добавляем лук с морковью.

Теперь настал черед тушенки. Я готовлю ее сама – это достаточно просто. Но, конечно, можно использовать и магазинную тушенку. Главное, убедитесь, что она хорошего качества, чтобы не испортить ваше блюдо.

Нам понадобится не только мясо, но и жир, который есть в банке. Не переживайте, в данном случае он не будет лишним.

Кладем тушенку в кастрюлю к картошке, луку и моркови.

Перемешиваем содержимое кастрюли.

Наливаем в кастрюлю примерно 1 стакан кипящей воды.

Жидкости должно быть достаточно много. Но все же она не должна покрывать картошку с тушенкой полностью – вы ведь будем не варить картошку, а именно тушить.

Кладем в кастрюлю лавровый листик.

Добавляем соль и перец.

И еще раз хорошенько все перемешиваем.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Тушим под крышкой на небольшом огне минут 20-25– до готовности картофеля. Пару раз за это время перемешиваем картофель с тушенкой. Воду больше подливать не нужно.

К окончанию приготовления жидкости в кастрюле останется не так много, но все же она будет. Пусть вас это сильно не смущает – такая «юшка» получается очень вкусная.

Выкладываем картошку с тушенкой на тарелку и подаем горячей.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Картошка с тушенкой в кастрюле

Секреты приготовления самой вкусной картошки с тушенкой в кастрюле (с морковью, луокм, чесноком и специями)

Картошка с тушенкой в кастрюле — классический рецепт с пошаговыми фото

Приготовить вкусный сытный обед за полчаса – легко! Сегодня я хочу вам предложить вкуснейшую картошку с тушенкой в кастрюле, готовить будем на плите. Тушенку можно использовать как домашнюю, так и магазинную.

Отлично к картофелю подходит свиная тушенка, также можно взять смешанный вариант – свинина-говядина, или же куриная. Картофель в результате получается с юшкой, очень-очень вкусно! Помимо тушенки и картофеля добавим немного моркови и лука, по желанию вы можете добавить сладкий перец, немного помидоров, зелени и специй. Что же, если вы заинтересованы в рецепте сытного и вкусного, а главное, быстрого обеда, тогда самое время приступать.

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • тушенка свиная – 200 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень – по желанию.

Пошаговый рецепт картошки с тушенкой

Очистить и вымыть клубни картофеля, после нарезать каждый клубень средними по размеру кусочками. Также подготовить толстостенную кастрюлю.

Очистить и вымыть среднюю по размеру морковь и репчатый лук, сполоснуть овощи и высушить. Нарезать морковь небольшими кусочками, луковицу нарезать тонкими полукольцами.

В подготовленную кастрюлю сложить все овощи, перемешать.

Добавить в кастрюлю тушенку вместе с небольшим количеством жира.

По желанию можно долить немного водички в кастрюлю. Соль и перец добавлять по вкусу. Переставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и варить 25-30 минут на среднем огне. В конце приготовления бросить в кастрюлю горсть нарезанного свежего укропа или другой любимой зелени. Горячий картофель сразу раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Готовим картофель с тушенкой — пошаговый фото и видео рецепт вкуснейшей тушеной картошки

Готовим картофель с тушенкой

Порций: 4

Время приготовления:

Коронное домашнее блюдо времен дефицита, когда «достать» тушенку — это была удача. И порой так накатывает желание еще раз приготовить эту вкуснятину. И не думайте, что достаточно просто выложить тушенку к картошке. Тут свои тонкости.

Ингредиенты
  • 7-8 картофелин
  • небольшая банка говяжьей тушенки (или свиной)
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1 морковь
  • 1 очень спелый помидор
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты или 3-5 ст. ложек томатного соуса
  • 1-1,5 ч. ложки сахара
  • зелень по вкусу
  • соль и перец — по вкусу
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • растительное масло для жарки
Способ приготовления

Мелко шинкуем лук, измельчаем чеснок. Очищенную морковь можно натереть крупно или нарезать тонкими кружочками. Моем и измельчаем помидор.

Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир — нам же не надо, чтобы он потом так застывал в блюде? Вилкой разминаем тушенку. Если попался кусок очень уж крупноволокнистой говядины — лучше еще и разрезать его поперек волокон.

Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками.

Наливаем воду. Ставим на огонь, когда закипит — убираем огонь до малого, и пусть тихонько варится под крышкой.

На хорошо разогретую толстостенную сковороду с растительным маслом выкладываем лук, и на огне около среднего пассеруем (обжариваем) его, помешивая, минут 5-7.
Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3-4 минуты.

Засыпаем измельченный помидор — и еще минуты 2-3 помешиваем. Добавляем томатную пасту, закипело — тушенку. Вместе с соусом или желе из банки. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3 минуты. Приправляем сахаром.

Лишний отвар сливаем, кладем заправку. Перемешиваем, солим и перчим. После закипания еще раз перемешиваем, накрываем и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5-7 минут.

Вот теперь пришла пора бросить в кастрюлю рубленую зелень, чеснок, положить сливочное масло, еще раз перемешать, накрыть крышкой и полотенцем и выключить огонь.

  ПримечаниеПри желании можно добавить в сковороду нарезанные соленые огурцы — вместе с помидорами. А еще — потушить вместе с картошкой кубики кабачка, грибы. Или добавить колечки острого перца. Вкусно будет — всегда.

Как приготовить вкусную картошку с тушенкой по рецепту с фото

4-5 порций

40 минут

146 ккал

5/5 (1)

Не всегда у нас хватает фантазии, желания, да и порой банально времени на то, чтобы приготовить что-то новенькое и интересное на ужин. Хорошо, когда в такие моменты вспомнятся простые и незатейливые рецепты. Одним из таких рецептов в моей памяти является картошка с тушенкой. Это одно из любимых блюд моей мамы, и именно она научила меня его готовить.

Вариантов, как можно вкусно приготовить картошку с тушенкой, ну просто огромное множество. Я поделюсь с вами сегодня своими самыми любимыми способами, а вы уже сможете приготовить по тому рецепту, который понравится вам. Для начала давайте разберемся, как приготовить картошку с тушенкой в кастрюле.

Рецепт картофеля с тушенкой

Кухонная утварь и техника: кастрюля, кухонная доска, нож, терка, сковорода, кухонная плита или варочная поверхность.

Ингредиенты

Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Растительное масло1 ч. л.
Картофель600-800 г
Тушенка1 банка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Лавровый лист1-2 листика
Зелень (лук, укроп)для подачи
Вода питьевая500-700 мл

Процесс приготовления

  1. Очищаем 600-800 г картофеля и нарезаем его мелкими кубиками.
  2. В кастрюлю складываем нарезанный картофель и заливаем его 500-700 мл питьевой воды (так, чтобы картофель был полностью покрыт водой).
  3. Кастрюлю ставим на огонь, когда вода закипит, солим и перчим картофель по вкусу. Варим его до готовности.
  4. Очищаем и нарезаем мелко 1 головку лука.
  5. Сковороду ставим разогреваться на огонь и наливаем 1 ч. л. растительного масла.
  6. Отправляем лук обжариваться на раскаленную сковороду. Очищаем и натираем на крупной терке 1 морковь, добавляем ее на сковороду, перемешиваем и продолжаем обжаривать.
  7. Содержимое 1 банки тушенки выкладываем на тарелку и разминаем немного вилкой. Когда картофель станет мягким, добавляем к нему тушенку и обжаренные овощи.
  8. Оставляем готовиться еще минут 10-15 до полной готовности картофеля.
  9. За несколько минут до готовности добавляем в кастрюлю 1-2 лавровых листочка и мелконарезанной зелени. Готовое блюдо можно подавать!

Видеорецепт приготовления картошки с тушенкой в кастрюле

Если у вас остался вопрос, как тушить картошку с тушенкой в кастрюле, я предлагаю вам посмотреть подробный видеорецепт приготовления этого блюда.

Основные прописные истины

  • Вы можете самостоятельно регулировать количество бульона в этом блюде, если вы захотите его сделать более густым, слейте часть воды, в которой варился картофель.
  • В приготовлении можно также использовать чеснок и томаты или томатную пасту, для этого добавьте их в процессе обжаривания лука и моркови.
  • За несколько минут до готовности блюда можно добавить также консервированный горошек.
  • Будьте аккуратны с количеством соли, которую вы добавляете, так как она уже присутствует в тушенке.
  • Картошку с тушенкой можно также запекать в духовке. Для этого на дно формы для выпекания выкладываем тушенку, а сверху порезанный слайсами картофель, добавляем соль и перец. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут. По вкусу блюдо, приготовленное в духовке, очень напоминает тушеную картошку с мясом.

Как украшать и с чем подавать блюдо

Лучшим украшением этого блюда станет мелко нарубленная зелень. А подают такое кушанье горячим с консервированными, свежими или тушеными овощами. Оливки или маслины, а также жареные или маринованные грибы станут отличным дополнением к такому блюду.

Если вам не удалось найти качественной тушенки, приготовьте тушеную картошку с мясом. Кроме того, если у вас есть отдельное мясное блюдо, приготовьте к нему на гарнир тушеную картошку с капустой. А для тех, кто любит использовать в приготовлении грибы, есть рецепт тушеной картошки с грибами.

Картошку с тушенкой можно готовить не только в кастрюле, но и на сковороде. Блюдо, приготовленное таким способом, получается с меньшим количеством подливы, а вкус – более насыщенным.

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Времени на приготовление понадобится: 30-40 минут.
Выход: 3-4 порции.
Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, 2 сковороды, открывашка, кухонная плита или варочная поверхность.
Калорийность: 154 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Луковица1 шт.
Чеснок2-3 дольки
Картофель800-1000 г
Растительное масло1,5 ст. л.
Паста томатная1 ч. л.
Имбирь сушеный1 щепотка
Тушенка1 банка
Соль2 щепотки

Процесс приготовления

  1. Очищаем и мелко нарезаем 1 луковицу.
  2. Измельчаем предварительно очищенные 2-3 дольки чеснока.
  3. Сковороду ставим разогреваться на огонь и наливаем 1 ст. л. растительного масла.
  4. Как только она разогреется, выкладываем измельченный лук.
  5. Постоянно помешивая его, обжариваем до легкого золотистого цвета.
  6. В сковороду добавляем 1 ч. л. томатной пасты и измельченный чеснок. Перемешиваем все и продолжаем обжаривать.

    На этом этапе можно добавить ваши любимые специи и приправы. Я добавлю щепотку сушеного имбиря.


  7. Высыпаем на сковороду содержимое 1 банки тушенки и хорошо перемешиваем, если попадаются крупные куски мяса, их можно размять лопаткой или вилкой. Обжариваем все на среднем огне приблизительно 2-3 минуты.
  8. Отставляем сковороду и даем мясу немного остыть.
  9. Очищаем 800-1000 г картофеля и нарезаем некрупными кубиками. Ставим сковороду разогреваться на огонь и наливаем 0,5 ст. л. растительного масла.
  10. На раскаленную сковороду выкладываем картофель и обжариваем до золотистой корочки.
  11. Как только образуется золотистая корочка, добавляем 2 щепотки соли и перемешиваем. Вливаем приготовленный мясной соус и немного перемешиваем.
  12. Убавляем огонь, накрываем крышкой, чтобы подлива не испарялась, и тушим в течение 5-10 минут. Готовое кушанье можно подавать к столу!

Видеорецепт приготовления жареной картошки с тушенкой на сковороде

Я приглашаю вас посмотреть, как можно вкусно приготовить картошку с тушенкой, не потратив при этом много времени и финансов.

Как украшать и с чем подавать

Готовое кушанье выглядит очень аппетитно, но дополнительно украсить его можно мелконарезанной зеленью. Подаем такое блюдо с любым соусом – сметанно-чесночным, томатным или сырным, а также сезонными овощами.

Если вы любите баловать себя и своих близких жареным картофелем на сковороде, попробуйте приготовить это блюдо с грибами.

Мне очень нравится готовить в мультиварке. Ведь благодаря современным технологиям мы можем наслаждаться вкусной и полезной пищей с наименьшими временными затратами на ее приготовление. Кроме того, в большинстве мультиварок есть режим отложенного старта, а это означает, что утром, только проснувшись, или вечером, только переступив порог, вы можете быть уверенными, что вас будет ждать вкусное и теплое блюдо.

Рецепт картошки с тушенкой в мультиварке

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Выход: 3 порции.
Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, тарелка, вилка, лопатка, мультиварка.
Калорийность на 100 г продукта: 139 ккал.

Ингредиенты

Картофель среднего размера700-800 г
Морковь1 шт.
Луковица1 шт.
Тушенка1 банка
Соль1 щепотка
Смесь специй «французские травы»1/3 ч. л.
Укроп1/2 пучка
Вода питьевая2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Очищаем и мелко нарезаем 1 головку лука. Отправляем его в чашу мультиварки.
  2. В проточной воде моем и очищаем 1 морковину. Шинкуем ее на крупной терке и также отправляем в мультиварку.
  3. Очищаем 5-6 шт. картофеля и нарезаем некрупными ломтиками.
  4. Содержимое 1 банки тушенки выкладываем на тарелку, если есть крупные кусочки, измельчаем их вилкой или ножом.
  5. Отправляем тушенку к остальным ингредиентам. Добавляем 1/3 ч. л. специй французские травы и 1 щепотку соли. Вы можете добавить и другие специи, которые вам нравятся.
  6. Наливаем 2 ст. л. питьевой воды. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  7. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «Тушение» и выставляем таймер на 1 час.
  8. Мелко шинкуем 0,5 пучка укропа. Готовое блюдо украшаем нарезанным укропом, и можно подавать!

Видеорецепт приготовления картошки с тушенкой в мультиварке

Посмотрите, как можно быстро и просто сделать питательный ужин для всей семьи.

Лично я очень люблю прибегать в приготовлении к помощи мультиварки. Блюда, приготовленные в ней, получаются очень сочными, вкусными, а главное, сохраняются все полезные свойства ингредиентов, а также мое время. Обязательно попробуйте приготовить картошку с мясом, получается очень вкусное и сытное блюдо. Кроме того, если сделать картошку с курицей, то получится более легкое и не менее вкусное блюдо. Со всеми хозяюшками, которые ценят свое время, я хочу также поделиться быстрым рецептом приготовления картошки в микроволновке.

Желаю вам творческого вдохновения в приготовлении этих блюд, а результатами своих кулинарных экспериментов обязательно делитесь со мной в комментариях на сайте. Приятного аппетита!

мировой рецепт на все времена!

Когда нет времени, чтобы приготовить вкусный и сытный обед или ужин, на выручку придет тушеная картошка с мясом. Особенно когда начинается огородный сезон, времени на готовку обеда не хватает, а сил для работы на огороде нужны. А чтобы ускорить еще время приготовления можно воспользоваться мясной консервой. Вам придется потратить всего полчаса времени, и ваша семь будет сыта и довольна.

Конечно, идеальным вариантом будет своя, домашнее тушеное мясо. Но если такового нет, то вполне можно обойтись магазинным вариантом. Но чтобы блюдо получилось вкусным, покупайте ту консерву, которая стоит дороже. Там, действительно, будут кусочки мяса. И не забудьте перед покупкой прочитать внимательно состав на этикетке.

Рецепт приготовления в кастрюле

Чаще всего картошку с тушенкой готовят, конечно же, именно таким образом. Чтобы приготовить это простое блюдо в кастрюле, нужно будет предварительно приобрести следующим ингредиенты:

  • картошки — 600 г;
  • говяжьей тушенки — 500 г;
  • чеснока — 3 зубца;
  • лука — 1 шт.

Также для этого блюда понадобится немного зелени.


Картошка с тушенкой

Способ приготовления картошки с мясом из банки в кастрюле:

  1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сложить картофель в кастрюлю и налить туда же немного воды.
  2. Измельчить лук и зажарить его на сковороде до золотистого цвета.
  3. Вывалить в сковороду из банки тушенку и аккуратно перемешать ее с луком. Долить немного воды и тушить массу в течение примерно 5 мин.
  4. После того как картофель станет мягким, переложить тушенку с луком в кастрюлю, все тщательно перемешать и посолить. Пересыпать картошку мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Тушить все ингредиенты вместе при приготовлении этого блюда следует в течение примерно 10 мин.

Как приготовить на сковороде

Для приготовления жареной картошки с тушенкой понадобятся такие продукты:

  • картошки — 800 г;
  • тушенки — 500 г;
  • петрушки и зеленого лука — 20 г.

Помимо этого, нужно будет приготовить немного черного перца, соль и подсолнечное масло для жарения.

Способ приготовления картошки с тушенкой на сковороде:

  1. На дно сковороды переложить тушенку из банки и залить ее растительным маслом. Жарить мясо до образования на нем легкой золотистой корочки. Вынуть тушенку из сковороды.
  2. Порезать лук на тонкие дольки, а картофель — небольшими брусочками.
  3. Положить картошку в ту же сковороду, где жарилось мясо, и подержать ее там в течение примерно 10 мин. до полуготовности.
  4. Закинуть в картошку измельченный лук, подсолить и посыпать все небольшим количеством перца. Продолжать жарить блюдо еще в течение 10 мин.
  5. Положить в картошку обжаренную тушенку и довести блюдо до готовности в течение 5 мин.

Подавать жареную с тушенкой картошку к столу лучше всего с мелко порубленной зеленью.

Маленькие секретики того, как приготовить тушенку с картошкой еще вкуснее

Хитрость первая. Перед тем как, готовить блюда из тушенки, нужно достать из банки мясо и предварительно размять куски вилкой. Тогда блюдо получится однородным и без комочков.

Хитрость вторая. Уберите, когда откроете банку, верхний слой жира, он вам не понадобится, во-первых это лишние калории, а во-вторых этот жир может содержать вредные вещества.

Хитрость третья. Солить блюда из такого мяса с картошкой не рекомендуется, так как тушенка имеет большое количество соли. Если уж солите, то добавляйте соли достаточно мало, и важно, в конце варки. Так как за счет соли картофель может превратиться в пюре, так как соль его размягчает.

Хитрость четвертая. При выборе тушенки ищите знак ГОСТ и смотрите, чтобы она была не просрочена и был известен производитель. Лучше брать в стекле, так как видно содержимое, нежели в жестяных банках. И в стекле более безопасно для здоровья.

Как приготовить блюдо в духовке

Для приготовления этого варианта картошки с тушенкой понадобятся такие ингредиенты:

  • тушенки — 750 г;
  • картошки — 1 кг;
  • репчатого лука — 1 головка;
  • морковки — 1 шт;
  • чеснока — 2 дольки;
  • воды — 200 мл.

Тушить такую картошку в духовке следует или в кастрюле с толстыми стенками, или же, что еще лучше, в казане.

Этапы приготовления блюда:

  1. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке. Лук порезать небольшими кубиками.
  2. В казан налить растительное масло. Поместить казан на плиту на средний огонь. Немного подогреть масло.
  3. Положить в казан морковь и лук и обжаривать овощи до готовности в течение примерно 2-3 мин.
  4. Удалить из тушенки лишний жир. Выложить мясо в казан поверх жареных овощей.
  5. Очистить картофель и порезать его кубиками. Влить в казан воду (совсем немного, иначе тушенка получится слишком жидкой) и накрыть его крышкой.
  6. Поставить картошку запекаться в разогретую до 200 °С духовку на 35-45 мин. Примерно за 5 мин до готовности, открыть духовку и посыпать блюдо солью и мелко нарезанным чесноком.

Перед подачей к столу в тарелки с приготовленным таким образом блюдом обязательно, конечно же, нужно насыпать немного мелко нашинкованной зелени.

Как выбрать тушенку для блюда

Качество мясного продукта — это не только обеспеченный вкус приготовленной еды, но и сохранение здоровья людей, для которых предназначено угощение.

При выборе тушенки необходимо учитывать следующие правила:

  • Цена продукции. Хорошие мясные консервы априори не могут быть дешевыми. Для наполнения стандартной (338 г) банки необходимо использовать до ½ кг сырого мяса, которое на 40% уваривается в процессе приготовления. Кроме того, в стоимость такой продукции включаются затраты на их производство, а также тара.
  • Маркировка. Покупая тушенку, следует всегда смотреть на информацию, выдавленную на крышке. Первый ряд — дата изготовления. Ниже указана линия производства и номер партии, затем нанесено фирменное обозначение предприятия. Особое внимание нужно обратить на «таинственные» буквы «А» и «О». Если выдавлена первая из них, можно быть уверенным, что завод выпускает именно мясную продукцию. Второй вариант — предприятие специализируется на рыбных и растительных продуктах. Сделать из данной информации вывод совсем несложно.
  • ГОСТ или ТУ. У многих первое обозначение ассоциируется с теми советскими временами, когда к производству любой гастрономической продукции предъявлялись очень жесткие требования. Стоит отметить, что сегодня изготовление по ТУ зачастую оказывается более качественным, а ссылка на ГОСТ становится своеобразным трендом недобросовестных производителей. Соответствующей требуемому качеству окажется банка, на которой присутствует номер 5284-84, присвоенный только «гостовской» тушенке.
  • Упаковка. При выборе стоит отдать предпочтение емкости из жестяной тары, которая обеспечивает безопасные условия транспортировки и хранения продукта. Далее нужно убедиться в отсутствии вакуумной деформации. Содержимое стеклянной банки можно оценить визуально.
  • Этикетка. Информация о тушенке должна быть напечатана типографским способом на белой бумаге, прокатанной по всей площади клеем. Качественный продукт имеет название «Свинина/Баранина/Говядина тушеная», и никакой «тушенки» или подобных синонимов.

  • Стандарты оттенков. По показателям цвета хорошая свинина должна быть светло-розовый, говядина — коричневой. Красное мясо свидетельствует об использовании красителей. Хороший бульон обладает желтоватым оттенком, при комнатной температуре остается жидким и даже чуть мутным (это нормально). В настоящем продукте будут содержаться мясные кусочки весом от 30 г.

Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке вряд ли получится вкусной, если в открытой банке обнаружена «монолитная» субстанция из непонятных составляющих. В таком случае следует подумать о том, есть эту еду или отдать домашнему питомцу (если, конечно, он примет такое «угощение»).

Картошка с томатной пастой и тушенкой

При желании вкус этого простого блюда можно сделать еще более насыщенным и оригинальным. Для этого в картошку с тушенкой нужно добавить, к примеру, немного кетчупа или же томатной пасты. Приготавливается блюдо в этом случае с использованием следующих ингредиентов:

  • тушенки — 1 стандартная банка;
  • картофеля — 4 шт. средних;
  • репчатого лука — 1 головка;
  • томатной пасты — 2 ст/л;
  • морковки — 1 шт.

Выглядит технология приготовления картошки с томатной пастой и тушенкой следующим образом:

  1. Лук очистить и нашинковать помельче. Морковь натереть также мелко на терке. Обжарить овощи на сковороде до мягкости.
  2. Добавить к овощам кетчуп и все хорошенько перемешать.
  3. Положить в сковороду тушенку из банки. Тщательно перемешать мясо с овощами, стараясь разбить все кусочки. Выключить плиту.
  4. Картофель порезать на крупные кусочки, залить водой и варить до готовности. Вылить из кастрюли воду.
  5. Положить в картошку приготовленную ранее заправку и все тщательно перемешать.

Картошка с тушенкой в мультиварке

В такой посуде приготовить это блюдо можно, конечно же, быстрее всего. Потушить картошку в мультиварке можно с использованием, к примеру, таких ингредиентов:

  • картофеля — 1.5 кг;
  • тушенки — 1 банка на 330 г;
  • лука и морковки — по 1 шт;
  • чеснока — 5 зубчиков;
  • лаврушки — 1 шт;
  • воды — 150 мл;
  • немного зелени, соли, перца.

Методика приготовления картошки в мультиварке:

  1. Овощи почистить и нашинковать. Морковь в данном случае лучше всего порезать кружочками, картофель — не слишком маленькими кубиками, а лук и чеснок — мелкими дольками.
  2. Влить в мультиварку ложку растительного масла. Высыпать лук, морковь и чеснок. Готовить овощи при включенной функции «Жарка» до размягчения.
  3. Выложить в мультиварку картошку и тушенку. Положить сверху лавровый лист. Налить воды, посолить блюдо и выставить режим «Тушение» на 30 мин.

При подаче к столу во все тарелки с картошкой следует насыпать немного мелко порезанной зелени.

Приготовление картошки с тушенкой и капустой пошагово

Такое блюдо готовят с применением следующих ингредиентов:

  • картофеля — 4-5 шт;
  • свежей капусты — 0.5 кочана;
  • тушенки — 1 банки;
  • морковки и лука — по 1 шт;
  • пасты томатной — 2 ст/л.

Приготавливается картошка с тушенкой и капустой по такому рецепту:

  1. Капусту промыть и нашинковать как можно тоньше. Лук порезать меленько. Морковь натереть терке покрупнее.
  2. Картошку нарезать небольшими кубиками. Мелко нашинковать зелень.
  3. Поставить сковородку с маслом на плиту. Обжарить капусту с луком и морковью.
  4. Через четверть часа после начала жарки добавить в капусту пасту и картофель. Подлить в сковороду воды. Тушить ингредиенты до полной готовности.
  5. Добавить в сковороду тушенку. После того как мясо хорошенько прогреется, снять блюдо с огня.

Вариации приготовления блюда

Несмотря на то, что тушёнку считают не самым лучшим продуктом в бывших странах СНГ и ассоциируют её только с бедностью, этот продукт часто становится лучшей добавкой ко многим блюдам. Например, такое блюдо, как картошка с тушёнкой по этому рецепту выглядит просто очень красиво, и при этом, получается невероятно вкусным! Если вы также скептически относитесь к тушёнке, предлагаем провести эксперимент и попробовать сделать это блюдо с тушёнкой.

Вы можете быть уверены, что оно вам понравится, и вы не отличите тушёнку от любого другого свежеобжаренного мяса. Самое интересное, что это блюдо можно обыгрывать так, как вам захочется. Вы можете добавлять или убирать любые продукты, но главное, чтобы присутствовала картошка и хотя бы несколько видов овощей. Если хотите более острое блюдо, добавьте перец чили в соус и еще немного чеснока вместе с зеленью в самом конце, перед подачей блюда.

Как приготовить на костре

Картошка с тушенкой является, помимо всего прочего, одним из любимых блюд охотников, рыболовов и просто туристов, отдыхающих на природе. Ведь готовиться это блюдо на самом деле очень быстро. При желании такую картошку можно потушить и на костре.

Для приготовления такого блюда понадобятся:

  • 1 банка тушенки;
  • зелень;
  • пара морковок;
  • луковица;
  • 500-600 г картошки.

Любители тихой охоты могут при желании порезать в картошку и немного грибов.

Способ приготовления блюда на костре:

  1. Выкопать в земле ямку. Обложить ее края не слишком высокими плоскими камнями. Поместить в ямку сухие ветки и разжечь костер.
  2. Положить на камни решетку.
  3. Нарезать картошку на кусочки средней величины, а морковку — кружочками. Переложить все в кастрюлю и налить немного воды. Поставить кастрюлю на решетку. Подождать 20 мин.
  4. Открыть банку и переложить тушенку в картошку. Положить в кастрюлю целую очищенную луковицу.
  5. После того как картошка потушится, вытащить лук из кастрюли. Посыпать блюдо зеленью. Снять кастрюлю с решетки.

Пюре картофельное с тушенкой

Такое блюдо также, скорее всего, очень понравится домашним. Для его приготовления понадобятся:

  • картофеля — 1 кг;
  • тушенки — 1 банка 380 г;
  • лука — 1 шт;
  • сливочного масла — 50 г;
  • перца зеленого сладкого — 1 шт;
  • моркови — 1 шт;
  • небольшая горстка зелени.

Способ приготовления пюре:

  1. Картошку почистить, положить в кастрюлю с водой и посолить. Варить клубни до готовности. В самом конце — посолить.
  2. Отключить огонь и слить из кастрюли воду. Положить в картошку сливочное масло. Размять все в пюре.

Пока варится картошка, нужно сделать заправку из тушенки:

  1. Тушенку из банки выложить в миску. Жир поместить в отдельную посуду. Мясо разрезать на небольшие кусочки ложкой или вилкой.
  2. Лук нашинковать кубиками, перец — тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Положить жир из тушенки на разогретую сковороду. При необходимости добавить немного растительного или сливочного масла. Положить в сковороду лук, морковь и перец. Обжарить овощи до готовности.
  4. Положить в сковороду тушенку. Долить небольшое количество кипяченой воды. Тушить мясо и овощи в течение примерно 5 мин.

При подаче к столу блюдо следует, как обычно, посыпать зеленью. Заправку из тушенки лучше накладывать в каждую тарелку с пюре. Но можно сразу переложить мясо в кастрюлю и перемешать его с давленной картошкой.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить картошку с тушёнкой. Автор видео в деталях разберет рецепт, и поможет вам сделать точно такое же блюдо у себя дома. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить картошку с тушёнкой и овощами. Это блюдо понравится даже тем, кто скептически относится к тушёнке. А вы любите тушёнку или нет? Почему не любите? А если добавить её к такому блюду, как это, будете его кушать? Пишите свои ответы ниже в комментариях!

Тушеная картошка с тушенкой – пошаговый рецепт с фото

Было время, когда тушенка с картошкой считалась деликатесом. В советские времена достать заветную жестяную баночку было непросто. Теперь тушенка продается на каждом шагу, а молодое поколение не считает её ценностью. Советую удивить семью, приготовив слегка подзабытое, но вкусное и сытное блюдо. На всё уйдет 45-50 минут времени.

Лучше покупать свиную или говяжью тушёнку высшего сорта, у которой меньше жира. Вместе с перечисленными в рецепте овощами можно использовать соленые огурцы, кабачки, острый перец и грибы.

1. Нарезать лук тонкими полукольцами, чеснок – маленькими дольками. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать тонкими кружками. Помидор порезать как можно мельче.

2. Тушенку выложить на тарелку. Удалить весь белый жир, иначе он застынет на готовом блюде. Очищенное мясо размять вилкой. Большие куски разрезать на несколько мелких поперек волокон.

3. Картошку почистить, нарезать дольками или кубиками средней величины (3-6 см).

4. Сложить кусочки в кастрюлю, залить водой выше слоя картошки на пару сантиметров.

5. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, затем убавить мощность плиты к минимуму. Тушить под крышкой, периодически помешивания, чтобы картофель не приставал к стенкам.

6. Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне помешивая до золотистого цвета.

7. Добавить морковь, жарить еще 3-5 минут, пока кусочки не станут мягкими.

8. Выложить на сковороду помидор, жарить еще 2-3 минуты.

9. Добавить томатную пасту (соус), перемешать, подождать пока овощная смесь закипит.

10. Положить в сковородку тушенку. Слегка прибавить огонь, перемешивая жарить 3-4 минуты.

11. Содержимое сковородки добавить в кастрюлю с картошкой (предварительно слить лишний отвар, если остался). Тушить на слабом огне под крышкой 5-7 минут.

12. Порубить зелень.

13. Добавить в кастрюлю зелень, чеснок и сливочное масло. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться 3-5 минут.

14. Разложить горячую картошку с тушёнкой по тарелкам и подать к столу.

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле: рецепт с фото пошагово

Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле: рецепт с фото пошагово

Картофель с тушенкой – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд. Особую популярность это кушанье получило в периоды товарного дефицита в СССР, когда банку тушенки было проще достать, чем свежее мясо или птицу. Но в настоящее время тушенку можно купить на любом рынке или в супермаркете, причем, не только привычную для нас из говядины, свинины и курицы, но и из гуся, кролика, индейки и даже из мяса диких животных. Поэтому приготовить вкуснейшее блюдо не составит никакого труда. Главное, выбрать качественную тушенку, то есть не самую дешевую. Ниже мы предлагаем вам приготовить картофель с тушенкой из мяса птицы, а точнее, из индейки. Этот дуэт великолепно дополняет сочная морковь и пикантный лук. Лавровый лист и черный перец наполняют кушанье великолепным ароматом и дополнительными вкусовыми нотками. А сливочное масло делает блюдо «домашним» и удивительно нежным.

Ингредиенты:

  • картофель – 800 г
  • тушенка из мяса птицы – 300-350 г
  • морковь средняя – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • лист лавровый – 1 шт.
  • масло сливочное – 20 г
  • перец черный свежемолотый – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления: Итак, как же готовится тушеная картошка с тушенкой? Рецепт с фото Вы найдете ниже. 

Картофель и морковь хорошо вымойте щеткой для овощей. Корнеплоды очистите и нарежьте: картошку – брусочками или кубиками, а морковь – четвертинками или половинками кружочков.

Очищенную и промытую луковицу мелко нарежьте.

Сложите картофель, морковь и лук в кастрюлю. Залейте горячей водой примерно на 1 см выше уровня овощей. Доведите до кипения, неплотно накройте крышкой и тушите 10 минут.

Затем добавьте тушенку, лавровый листик, поперчите, посолите и продолжайте тушить еще 10 минут.

В готовое блюдо положите сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.

Картофель с тушенкой из мяса птицы разложите в глубокие тарелки и подавайте на стол. При желании можете посыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком или рубленой зеленью укропа и петрушки. 

Хозяйке на заметку:  

По этому рецепту  — тушеная картошка с тушенкой в кастрюле (рецепт с фото пошагово), вы можете приготовить не менее вкусное блюдо с тушенкой из говядины или свинины.

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Тушеная говядина на плите на двоих (ужин на двоих)

Когда на улице уныло и холодно, самое время приготовить уютный ужин на двоих! Узнайте, как приготовить тушеную говядину на двоих с картофелем, морковью и горохом, а также узнайте, какой кусок говядины лучше всего подходит для тушеного мяса.



Вы, возможно, помните тушеную говядину для двоих быстрого приготовления, которую я опубликовал на прошлой неделе. На самом деле это может показаться дежавю, особенно с фотографиями. В чем дело?!

Не у всех есть скороварка, и хотя я дал указания по плите, я боялся, что это не заметили.Зачем вам заглядывать в рецепт, если у вас не было Instant Pot?

Вот почему я представляю вам свой сытный рецепт тушеной говядины на двоих с картофелем, морковью и горошком в отдельной публикации. Это точно такой же рецепт, но с разными методами приготовления.

До Instant Pot я готовил тушеную говядину на плите. Я нечасто готовил это из-за времени (примерно 2 часа или около того), но иногда, когда на улице уныло и идет дождь, вам нужна большая миска удобной еды, чтобы провести вечер.

На самом деле, я печатаю это на кушетке под одеялом и кошкой, наблюдая за проливным дождем. Хотел бы я съесть его прямо сейчас!

Это определенно то, что вы захотите подать в качестве воскресного ужина, так как это не идеальный ужин в будние дни, но хорошая новость заключается в том, что большая часть времени готовится без рук.

Только убедитесь, что вы не заснули на диване, ожидая окончания ужина.


Как приготовить домашнее тушеное мясо из говядины на плите

Несмотря на то, что это рецепт небольшой партии, вы все равно хотите использовать большую кастрюлю или голландскую печь (партнерская ссылка), чтобы обеспечить достаточно места для приготовления и перемешивания, не переполняясь .Убедитесь, что у него плотно прилегающая крышка, потому что вам нужно будет закрыть кастрюлю после того, как вы добавите говядину.

Ключ к приготовлению нежного тушеного мяса из говядины — приготовление его на медленном огне. Вот почему на приготовление уходит примерно 2 часа, потому что вы ждете, пока жир в мясе не растворится.

Хотите быстрее приготовить тушеную говядину? Посмотрите мое рагу из говядины быстрого приготовления для двоих, где использование скороварки помогает приготовить мясо быстрее, не жертвуя нежностью.


Какие ингредиенты для тушеной говядины?

Традиционно тушеная говядина состоит из моркови, сельдерея, лука, картофеля и гороха.Овощи нарезаются крупными кусками, чтобы они не пережарились и не стали мягкими за долгое время приготовления.

Обычно используется картофель-краснокожий. Однако в этом рецепте я использовал золото Юкона, потому что оно лежало у меня на прилавке.

Я также люблю использовать свежие травы, чтобы добавить больше аромата. Используйте устойчивые травы, такие как тимьян или розмарин. Если у вас нет свежих продуктов, можно использовать сушеные.

Хотите добавить немного привлекательности своему тушеному мясу? Посмотрите мой рецепт тушеной говядины в Гиннессе, где я использую пиво в дополнение к бульону для придания вкуса подливу.


Какой кусок говядины лучше всего тушить?

Лучший кусок говядины для тушения — это жареный цыпленок без костей, потому что он не высыхает после приготовления и является более доступным по цене, чем более нежный кусок. Мраморность разрушается во время длительного процесса приготовления, и вилка для мяса становится нежной.

Я настоятельно рекомендую нарезать жаркое самостоятельно. Если вы покупаете предварительно нарезанное тушеное мясо, в нем обычно недостаточно жира для тушеного мяса. Вам определенно понадобится красивый мрамор для аромата.

Поскольку этот рецепт уменьшен для двух порций, вам понадобится всего 1/2 фунта мяса. Однако большинство жареных цыплят больше этого размера. Вы можете попросить у мясника меньшую порцию или купить то, что можете, и заморозить то, что не используете.

Я люблю порционировать мясо на полфунта перед замораживанием. Таким образом, я могу взять только то, что мне нужно разморозить в будущем.




Говоря о замораживании, я часто задаю вопрос: можно ли заморозить тушеную говядину? Ответ — да, с некоторыми поправками.

Первый — если вы заранее знаете, что замораживаете, вам нужно недоварить морковь и картофель, примерно 15-20 минут вместо 30 минут. Овощи в тушеном мясе после заморозки становятся мягче, поэтому недоварка поможет.

Если вы не планировали заранее и не заморозили овощи после полного приготовления, тушеное мясо все равно будет в порядке. Иногда я ловлю себя на том, что выбираю картофель, если он слишком мягкий, но при разогреве придется действовать как следует.

Если после размораживания они все еще немного хрустят, можно разогреть рагу, пока они не станут более нежными.Лучше готовить позже, чем переваривать вначале.

Во-вторых, поскольку я использую кукурузный крахмал для его загустения, есть вероятность, что подливка может расслоиться при повторном нагревании.

Если вы готовите еду и не едите тушеное мясо сразу, вы можете вообще не добавлять кукурузный крахмал, а затем добавлять его при разогреве.

Однако, если вы уже поужинали и хотите заморозить остатки, вы все равно можете заморозить их с помощью кукурузного крахмала.

Если подливка расслаивается после разогрева, вы можете взять часть отделенной подливки, взбить ее в отдельной миске с кукурузным крахмалом, а затем снова добавить.Это должно снова сделать соус гладким.

Больше рецептов еды для двоих

Выход: 4 порции

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 30 минут

Когда на улице тоскливо и холодно, пора приготовить сытный ужин на двоих! Узнайте, как приготовить рагу из говядины на двоих с картофелем, морковью и горохом.

Ингредиенты

  • 1/2 фунта жареного мяса из говяжьей вырезки, нарезанного кусочками по 2,5 см
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 небольшая луковица, разрезанная на четвертинки
  • 4 очищенных зубчика чеснока
  • 3 / 4-1 стакана говяжьего бульона или бульона
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • 2 большие моркови, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
  • 1 крупный картофель на выбор, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
  • 1 веточка тимьяна + 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
  • 1/2 стакана свежего или замороженного горошка
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала (по желанию — см. Рецепт)
  • 1 столовая ложка воды (по желанию — см. Рецепт)

Инструкции

  1. Приправьте говядину с обеих сторон солью и перцем.
  2. В большой голландской духовке на среднем огне разогреть растительное масло. Добавьте говядину одним слоем и готовьте до коричневого цвета примерно 3–5 минут. Переверните и готовьте до коричневого цвета около 2–3 минут. Переложите в миску и согрейте.
  3. В эту же кастрюлю всыпаем лук и щепотку соли. Варить до размягчения около 5-8 минут. Если горшок высох, добавьте еще масла. Добавить чеснок и варить 1 минуту.
  4. Постепенно добавьте 3/4 стакана говяжьего бульона, Вустерширский соус, коричневый сахар и 1/2 чайной ложки соли, соскребая коричневые кусочки со дна сковороды.Довести до кипения.
  5. После закипания уменьшите огонь до минимального возможного кипения. Добавьте говядину и соки из миски и веточку тимьяна. Накройте крышкой и тушите, пока говядина не станет мягкой, около 60-90 минут, периодически помешивая. Если горшок высох, добавьте оставшиеся 1/4 стакана бульона.
  6. Добавьте морковь и картофель. Накрыть крышкой и варить 30 минут или пока овощи не станут мягкими.
  7. Добавьте горох, листья тимьяна и лимонный сок. Варить, пока горох не станет горячим, около 1 минуты. Удалите веточку тимьяна.
  8. Необязательно. Если в кастрюле еще осталась жидкость: смешайте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы. Перемешайте в кастрюле, затем доведите до кипения. Варить до загустения около 3 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Сообщите мне, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя #HITKrecipes . Все рецепты протестированы в U.S. кухня с американскими ингредиентами на обычном уровне с использованием обычной газовой духовки. Результаты могут отличаться.

Рецепт мексиканского картофельного супа

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию.

Sopa de Papa

Попробуйте сытный Мексиканский картофельный суп с насыщенным томатным бульоном. Подавайте его как закуску для comida, — большой обед дня, который подается около 14:00, или как легкий ужин.

Фотографии представляют собой пошаговое руководство. Полный рецепт находится в конце поста. Сопровождайте суп ломтиком деревенского хлеба или несколькими теплыми кукурузными лепешками. Провечо!

Мексиканский картофельный суп

Как приготовить

У вас, вероятно, уже есть все в вашей кладовой, чтобы приготовить этот рецепт.

Состав:

  • 3 белых или красных картофеля
  • 2 помидора
  • ¼ белый лук
  • ½ чайной ложки. соль
  • 1 чайная ложка куриного бульона
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 6 стаканов воды
Ингредиенты

Сначала очистите картофель.

Сначала очистите картофель

Нарежьте картофель на палочки шириной ½ дюйма на 2 дюйма длиной

Нарежьте картофель на палочки шириной ½ дюйма на 2 дюйма длиной

Добавьте соль.

Добавьте соль

Добавьте бульон.

Добавить Бульон

Взбить помидоры до получения однородной массы.

Смесь помидоров

Процедите смешанные помидоры прямо в кастрюлю с картофелем.

Процедите смешанные помидоры в кастрюлю

Залейте картофель 1 ″ водой, накройте крышкой и тушите 30 минут.

Добавьте воды, чтобы покрыть картофель, варите на медленном огне 30 минут

Рецепт мексиканского картофельного супа

Сытный мексиканский картофельный суп с густым томатным бульоном.Подавайте его в качестве закуски для комиды, большого обеда дня, который подается около 14:00, или в качестве легкого ужина.

Ключевое слово Легкий, мексиканский, картофель, суп

Ингредиенты

  • 3 белых или красных картофеля
  • 2 помидора, бифштекс или сливовый
  • ¼ белый лук
  • ½ чайной ложки. соль
  • 1 ч. куриный бульон
  • 1 ст. масло для жарки
  • 6 стаканов воды

Инструкции

  • Очистите картофель.

  • Нарежьте картофель полосками ½ дюйма на 2 дюйма.

  • Нарежьте лук полосками шириной ¼ дюйма.

  • Смешайте помидоры с несколькими унциями воды.

  • Нагрейте растительное масло в кастрюле до среднего.

  • Обжарьте лук в масло до полупрозрачности, около 5-6 минут.

  • Добавьте картофель в кастрюлю.

  • Добавьте ½ чайной ложки соли.

  • Добавьте 1 чайную ложку бульона.

  • Процедите помидоры в кастрюлю. горшок.

  • Добавьте воды, чтобы покрыть картофель 1 дюймовым слоем воды, примерно 6 стаканами воды.

  • Варите на медленном огне 30 минут или пока картофель полностью не приготовится.

Примечания

  • Подавайте суп с ломтик сытного хлеба или теплые кукурузные лепешки. Обязательно готовьте суп из восковидного картофеля, белого или красного. Картофель с красновато-коричневым оттенком потеряет форму во время приготовления.
  • Вы можете заменить бульон куриным бульоном. Вы также можете заменить бульон овощным бульоном. бульон, чтобы сделать этот суп вегетарианским.
  • Этот суп можно хранить в холодильнике 3 дня.

Питание

Калорий: 119 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 4 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 621 мг | Калий: 682 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 510 МЕ | Витамин C: 23,4 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 4,3 мг

Другие рецепты мексиканских супов

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Рецепт тушеной говядины в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления

Погода идеально подходит для этого рецепта тушеной говядины.На улице было холодно, а когда мы имели в виду холод, то до 50 градусов. Некоторые из вас, друзья, могут смеяться над нами, пока вы сидите в округе метелей, но помните, что Со Кэл всегда печально известен своей мягкостью зимой. Да, мы здесь довольно избалованы, когда зимой греемся под теплым полуденным солнцем. Но это не мешает нам тянуть к теплой, успокаивающей пище, чтобы согреться, когда на улице 55 ° F. Именно тогда это сытное тушеное мясо из говядины становится великолепным ужином в будние дни, чтобы накормить и подпитать нас после долгого дня.

Видео: Дерзкий и ароматный рецепт тушеной говядины

Мы не новички в повальном увлечении приготовлениями в Instant Pot, и у нас определенно есть своя доля мультиварок. Поэтому, когда мы жаждем этого восхитительного и ароматного тушеного мяса из говядины, у нас есть идеальные кухонные плиты, которые сделают ужин простым. Instant Pot — фантастический инструмент, потому что он готовит даже замороженное мясо до нежного совершенства. Если вы забыли поставить мясо для размораживания, в кастрюле быстрого приготовления его можно приготовить намного быстрее, чем в мультиварке.

Итак, к какой плите нужно использовать тушеную говядину? Что ж, если у вас есть целый день, вы можете просто приготовить его в своей мультиварке. А когда вы приходите домой, вам подадут ужин! Если у вас мало времени или вам нужно поужинать быстрее, тогда вам подойдет скороварка или скороварка. В общем, если вы планируете заранее и не спешите на ужин, то мультиварка подойдет. Если бы вы были немного более спонтанными и не столь организованными, как мы, то Мгновенный горшок пообедает примерно через час.

Насыщенное и ароматное тушеное мясо из говядины с овощами

Вкус тушеной говядины богатый и пикантный. Это потому, что мы любим добавлять в смесь соевый соус или Уорстершир. Комбинация умами и говядины, тушеная со всеми овощами, создает фантастическую миску ароматного тушеного мяса. Все крепче скрепляется, и у вас будет достаточно еды, чтобы прокормить семью из 4 человек в течение двух дней. Или, если у вас остались остатки еды, приготовьте тушеный пирог с говядиной. Это следующее в нашем списке!

Наслаждайтесь,

диана и тодд

Фотографии: Как приготовить тушеную говядину в кастрюле или мультиварке

Наши любимые плиты:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи:

Crockpot 6qt.Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также подойдет.Мультиварка Cuisinart — если готовка под давлением — не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Вот еще несколько отличных рецептов быстрого приготовления, мультиварки и удобных блюд:

Amazing Beef Stew (быстрое приготовление, мультиварка)

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 30 минут

Если вы впервые используете Instant Pot, то всегда требуется около 10-15 минут, чтобы Instant Pot начал давить.Как только это произойдет, он будет вариться 45 минут. Поэтому ожидайте, что общее время приготовления для Instant Pot составит около 1 часа. Мы опробовали этот рецепт на замороженной говядине, и она все равно получилась нежной и идеальной! Наш рецепт более пикантный, потому что мы любим соус! Если вы хотите меньше соуса, всегда можно добавить меньше томатного соуса.

  • 2 фунта (907 г) жареного цыпленка, нарезанного кусочками или тушеная говядина
  • 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла или сливочного масла
  • 1 средняя (1 средняя) луковица, нарезанная
  • 4 зубчика (4 зубчика) ) чеснок, измельченный или измельченный
  • 4 (4) моркови, нарезанные кусочками
  • 1 фунт (454 г) картофеля, нарезанный небольшими кусочками
  • 2 стебля (2 стебля) сельдерея, нарезанного
  • 2 стакана ( 480 мл) говяжьего бульона
  • 14 унций (397 г) томатного соуса (около 1 3/4 чашки)
  • 2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса или соуса Вустершир
  • 1 чайная ложка (5 мл) сушеного базилика или вашей любимой травы
  • 1 столовая ложка (15 мл) сахара
  • 1 чайная ложка (5 мл) соли,
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) черного перца
  • 3 столовые ложки (45 мл) кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки (45 мл) воды
Для Instant Pot (Скороварка)
  • Включите Instant Pot в режиме «Соте» и добавьте оливковое масло или растопите масло в кастрюле. Необязательно для дополнительной карамелизации говядины: добавьте говядину и обжаривайте до подрумянивания со всех сторон (если требуется более быстрый способ, просто добавьте говядину с морковью и картофелем).

  • Добавьте лук и чеснок.Обжаривайте 3-5 минут или пока не станет мягким и слегка подрумяненным.

  • Добавьте морковь, картофель, сельдерей, говяжий бульон, томатный соус, соевый соус / Вустершир, сушеный базилик, сахар, соль и черный перец. Осторожно перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.

  • Закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и готовьте под высоким давлением в течение 45 минут. ( Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot. Нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Sauté». Нажмите кнопку «Manual». Установите время на 45 минут.)

  • По истечении времени приготовления нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление. Взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы.

  • Когда давление полностью упадет, откройте крышку и добавьте смесь кукурузного крахмала и воды. Аккуратно перемешайте тушеную говядину и закройте крышку примерно на 5 минут, чтобы соус загустел. Как только тушеное мясо загустеет, наслаждайтесь!

Для мультиварки
  • Смешайте все ингредиенты, кроме воды и кукурузного крахмала, в мультиварке (говядина, оливковое масло, лук, чеснок, морковь, картофель, бульон, томатный соус, соевый / вустерширский соус, травы, сахар, соль и перец).

  • Накройте крышкой и готовьте тушеное мясо на слабом огне в течение 7 часов или около 4 часов на сильном.

  • Взбейте кукурузный крахмал и воду до однородной массы. Добавьте тушеную говядину, накройте крышкой и готовьте около 5 минут или пока она не загустеет. Наслаждаться!

калорий: 310 ккал, углеводы: 19 г, белок: 25 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 78 мг, натрий: 1153 мг, калий: 966 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 5 г, витамин A: 5370 МЕ, витамин C: 13.5 мг, кальций: 69 ​​мг, железо: 5,2 мг

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: быстрорастворимый

Калорийность: 310

Более простых рецептов:

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2020 году.

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Картофельный суп быстрого приготовления — полезные шаги

Картофельный суп быстрого приготовления

Овощные супы очень вкусные.Они не только вкусные, но и полезные. Кроме того, они универсальны, и вы можете наслаждаться ими в любое время, будь то обед, ужин или полуночная тяга.

Овощные супы подходят на все случаи жизни. один из таких овощных супов — картофельный. Картофель — универсальный овощ. Вы можете наслаждаться этим в нескольких формах. А приготовление супа выводит овощ на совершенно другой уровень. Также обратите внимание на веганский суп с картофельным луком и морковью и морковный суп и веганский капустный суп .

Традиционно в картофельном супе используются сливки, но поскольку мы собираемся приготовить веганский вариант, мы будем использовать вместо них веганские ингредиенты. Таким образом, суп — идеальное решение для людей, ведущих веганский образ жизни. Кроме того, это тоже здорово. Значит, вам нечего терять. По сути, это беспроигрышная ситуация.

Возможно, вы пробовали несколько супов, но когда дело доходит до веганских супов, первое место в списке занимает картофельный суп. Это восхитительный суп, который идеально сочетается со сливочным куриным супом. Эта веганская версия удобна и вкусна.

Теперь, если вы варите картофельный суп на плите, процесс может занять немного времени. Вот для чего нужен растворимый горшок! Он делает все за перерыв. Это фантастический кухонный гаджет. Итак, максимально используя этот гаджет, мы попробовали картофельный суп в горшочке быстрого приготовления, и результаты просто идеальные! Суп получился сливочным, ароматным и как раз нужной консистенции.

Картофельный суп не только вкусный, но и очень полезный. Если вы раньше не пробовали картофельный суп, вы многое упускаете! Вот почему вам следует начать включать картофельный суп в свой рацион:

  • Это веганский продукт!
  • Очень здорово.
  • Он не содержит глютена, поэтому является идеальным вариантом для вас, если у вас аллергия на глютен.
  • Без молочных продуктов!

Посетив продуктовый магазин, вы найдете несколько видов картофеля. Наиболее распространенными видами картофеля являются красновато-коричневый картофель, золотой картофель Юкон и красный картофель. Кроме того, вы также можете найти белый и желтый картофель.

Когда вы покупаете картофель для картофельного супа, вам нужен крахмалистый и ароматный картофель, который очень легко сломать.Поэтому лучше всего для этого картофельного супа подойдет красновато-коричневый картофель.

Они быстрее распадаются, и в результате получается кремовая и гладкая текстура. Однако, если у вас нет красновато-коричневого картофеля, вы также можете использовать красный картофель. Помните, что если вы используете золотой или красный картофель, суп не будет таким сливочным, как с красновато-коричневым.

Особенность картофельного супа в скороварке заключается в том, что все ингредиенты являются основными и легко доступны в продуктовом магазине. Вот все, что вам понадобится для этого супа:

  • Картофель: Вы не можете приготовить картофельный суп без картофеля, не так ли? Как я уже упоминал ранее, лучше всего подходит красновато-коричневый картофель, но вы также можете использовать золотой или красный картофель.
  • Кокосовое молоко: Кокосовое молоко придает блюду сливочность и насыщенность. Это также усиливает аромат супа и придает ему твердость. Если у вас нет кокосового молока, вы также можете использовать почти молоко, но вы не получите кремовой, густой и насыщенной консистенции, которую дает кокосовое молоко.
  • Овощной бульон: Большинство людей используют в супе воду, но я люблю добавлять овощной бульон вместо воды. Это увеличивает аромат.
  • Лук: Желтый лук хорошо подходит для супа, но вы также можете использовать фиолетовый лук.
  • Чеснок: Чеснок также придает супу аромат.
  • Розовая гималайская соль: Мне нравится вкус и свойства розовой гималайской соли. Но вы также можете использовать морскую или поваренную соль.
  • Оливковое масло: Вы также можете использовать растительное масло или масло канолы.

Приготовить картофельный суп в горшочке быстрого приготовления очень быстро и просто. Вот шаги, которые вы должны выполнить:

Шаг 1: Выберите соте и, когда кастрюля нагреется, добавьте оливковое масло, лук и чеснок.Обжаривайте минуту или две, пока лук не станет мягким.

Шаг 2: Приправить солью и выключить кастрюлю.

Шаг 3: Теперь добавьте картофель, овощной бульон и кокосовое молоко. Хорошо перемешать.

Шаг 4: Закройте крышку и выберите готовку при высоком давлении и дайте смеси вариться около 3 минут.

Шаг 5: Когда таймер истечет, быстро сбросьте давление.

Шаг 6: Снимите крышку и взбейте смесь ручным блендером до получения однородной кремообразной консистенции.Если у вас нет ручного блендера, вы можете перелить смесь в кувшин блендера и перемешать.

Шаг 7: Украсить свежей нарезанной кинзой и подавать горячим.

Хотя приготовить картофельный суп очень просто, но для идеального результата, вот несколько советов, которым вы должны следовать:

  • Нарежьте картофель кубиками одинакового размера и небольшими кубиками. Таким образом, они будут готовиться равномерно. Кроме того, чем меньше вы их нарежете, тем быстрее они приготовятся.
  • Если вам нравится суп с кусочками, вы можете полностью пропустить процесс смешивания.
  • Если вы хотите, чтобы суп имел более жидкую консистенцию, вы можете добавить несладкое миндальное молоко вместо кокосового молока. Кокосовое молоко делает суп более кремообразным и густым.
  • Вы также можете добавить в суп больше овощей, таких как морковь и сельдерей.
  • Если вам нужно добавить специи в суп, добавьте также хлопья красного перца чили, кайенский перец, тмин и копченую паприку.
  • Чтобы суп был более кремообразным и творожным, в конце можно добавить веганский сыр.
  • Украсить суп свежей кинзой, чесноком или другими травами, которые вам нравятся.

Картофельный суп не только полезен и полезен, но и является универсальным блюдом. Вы можете подавать его как закуску, гарнир или как основное блюдо. Вот несколько идей, с которыми можно подавать суп:

  • Обеденные булочки: Обеденные булочки прекрасно сочетаются с любым супом. А когда дело доходит до сливочного картофельного супа, вас не разочаруют булочки.
  • Чесночный хлеб: Если вы любите чесночный хлеб, вам обязательно понравится его с картофельным супом.
  • Жареные овощи: Жареные овощи отлично сочетаются с картофельным супом. Это идеальное сочетание.
  • Хлебница: Что можно подать на званом обеде? Как насчет того, чтобы подать картофельный суп в миске для хлеба?

Картофельный суп получается насыщенным, сливочным, вкусным и очень сытным. Так что, если вам не с чем сопоставлять, это абсолютно нормально. Вы можете насладиться его аутентичным вкусом.

Картофельный суп можно налить в герметичную емкость и поставить в холодильник.Он будет оставаться свежим до трех дней. Однако убедитесь, что суп полностью остыл, прежде чем ставить его в холодильник.

Кроме того, вы также можете заморозить суп. Приготовьте картофельный суп большой порцией и, когда он остынет, переложите его в герметичный контейнер или пластиковый пакет с застежкой-молнией. Поместите его в холодильник, и он будет годиться примерно один-два месяца.

Когда вы хотите его разогреть, не нужно ждать, пока он оттает. Вместо этого вы можете разогреть его на плите или в кастрюле быстрого приготовления.Выберите приготовление под давлением и установите таймер на ноль. Подождите несколько минут, и суп готов.

Без лишних слов, давайте перейдем к рецепту картофельного супа быстрого приготовления.

Другие рецепты быстрого приготовления для приготовления

  1. Гороховый суп быстрого приготовления
  2. Цукаты из ямса быстрого приготовления
  3. Веганские маки с чили и сыром
  4. Ямайский рис и горох
  5. Рис и горох по-ямайски

Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉
Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в «Без глютена и веганское блюдо для начинающих» и «Веганские рецепты с любовью» .

Непревзойденный рецепт тушеной говядины быстрого приготовления

Узнайте, как приготовить идеальное быстрорастворимое тушеное мясо из говядины менее чем за час, и оно будет на вкус как жаркое из Миссисипи! Аромат этого блюда придает ему такой вкус, как будто его медленно тушили в течение всего дня.Подавайте его на подушке из яичной лапши, с горячим хрустящим хлебом или с картофельным пюре!

Ковш, полный тушеной говядины быстрого приготовления на подушке из самого пушистого картофельного пюре.

Или лапша. Или подается с горячим хрустящим хлебом и гарниром. Я в основном пытаюсь сказать служите ему, как душе угодно.

Можем ли мы все согласиться с тем, что горшок, полный домашнего тушеного мяса, спрятанный в холодильнике, — это то, чего стоит ждать, когда вас хлопают на работе и не видят света в конце пресловутого туннеля? Или, может быть, это только я.Просто сядьте, сделайте передышку и подумайте о том тушеном мясе, которое до краев сытное, наполненное нежными кусочками говядины, согревающее душу и совершенно восхитительное, просто сидя и ожидая вашего возвращения домой. Толстая девочка внутри меня танцует от радости.

Пусть начнется обратный отсчет! Тогда тушеная говядина + Netflix и время для отдыха (я имею в виду буквально!)

Я хотел поделиться с вами своим рецептом быстрого приготовления тушеной говядины после того, как меня вдохновила необычно прохладная погода здесь, в Техасе.И под необычно прохладным я подразумеваю, что это было в середине 80-х — да, друг мой, здесь, на юге, мы считаем, что это хорошая погода. Ты можешь в это поверить? Мне потребовались годы, чтобы привыкнуть к этому.

Это домашнее тушеное мясо из говядины довольно просто, если вы можете бросить кучу ингредиентов в горшок быстрого приготовления, вы можете приготовить это блюдо. На самом деле, это настолько безболезненно, что я бы даже доверила мужу собрать его воедино. Напомним, его арсенал рецептов начинается с яичницы и заканчивается чаем. Ладно, я отвлекся.В основном я пытаюсь объяснить, что ВЫ можете сделать это без особых усилий.

Конечно, если вы похожи на меня и болеете за команду Майяра, вы можете легко продвинуть этот рецепт быстрого приготовления тушеной говядины немного дальше. Приправьте куски говядины щепоткой соли и перца, а затем обжарьте их кусочком сливочного масла, чтобы мясо по-настоящему подрумянилось снаружи, оставив самые нежные куски говядины в рагу. Ведь правда, разве умеренное масло когда-нибудь приводило вас в заблуждение?

Никогда, никогда.

Конечно, это не обязательно должно быть тушеное мясо в горшочке быстрого приготовления. Вы можете легко использовать это в качестве руководства и следовать другим рецептам, подходящим для духовки, и позволить великолепным ароматам тушеной говядины мучить вас в течение более 4-5 часов. По общему признанию, если вы хоть немного похожи на меня, мысль о том, чтобы приготовить удобную еду, готовую к употреблению, за 45 минут, выглядит куда более привлекательно, чем естественные запахи, обещанные методом духовки, упомянутым выше.

Мгновенное удовлетворение: понюхайте свою миску и положите ложки густого тушеного мяса с картофельным пюре.Повторяйте часто.

Я хотел бы отметить, что вдохновение для этого рецепта тушеной говядины исходит из рецепта жареного в горшочке из Миссисипи, которому посвящен Pinterest. Мы используем целый пакет приправ для ранчо вместе с 1/2 стакана тонко нарезанных перцев пепперончини, которые вы можете купить в отделе для приправ в продуктовом магазине.

Правдивая история: Я никогда не делал жаркое из Миссисипи. У меня есть одна серьезная проблема: использование более жирной нарезки, такой как жареный цыпленок, вместе с одной, а иногда и двумя палочками сливочного масла пугает меня до смерти.Другой? Использовать пакет со смесью для подливки. Друзья, когда вы обжариваете это мясо, а затем даете ему готовиться под давлением с говяжьим бульоном с низким содержанием натрия, вместе с Вустерширским соусом и свежими овощами, вы можете быстро развить тот же вкус, пропуская все таинственные ингредиенты и чрезмерное количество соли, которое вы получаете в магазине. купил подливку.

В зависимости от того, какой густоты вам нравится рагу, поиграйте с указанным количеством кукурузного крахмала. В первый раз, когда я приготовил этот рецепт быстрого приготовления тушеной говядины, я использовал две столовые ложки кукурузного крахмала и обнаружил, что он немного жидкий на мой вкус.Мне нравится более густое тушеное мясо, а не тарелка супа. Итак, три столовые ложки кукурузного крахмала — наше сладкое место. Однако используйте это как ориентир. Если вы обнаружите, что предпочитаете более густую подливку, смешайте еще немного кукурузного крахмала с водой и снова включите тушеное мясо в режиме тушения и дайте ему начать пузыриться. Затем добавьте кашицу. Прелесть использования быстрого приготовления (партнерская ссылка ) — это возможность перейти от приготовления под давлением к варке на плите одним нажатием кнопки.

Заключительные слова: подавайте, пожалуйста, на подушке из домашнего картофельного пюре.Могу ли я осмелиться предложить свое быстрорастворимое пюре из чесночных трав?

Он умеет работать с этим рецептом тушеной говядины.

Состав

  • 1 3/4 — 2 фунта говядины (жаркое из курицы, нарезанное кусочками размером 1 1/2 — 2 дюйма)
  • соль и перец
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 8 унций белых грибов, разрезанных пополам или четвертинками
  • Пакет на 14 унций (~ 2 чашки) жемчужного лука
  • 3 стебля сельдерея, нарезанного кусочками по 2,5 см
  • 4 большие моркови, нарезанные кусочками по 2,5 см
  • 1/2 стакана пепперончини (тонко нарезанного)
  • По 1 столовой ложке КАЖДОГО: томатной пасты и сахара
  • 1 (30 грамм) пакетика приправы для ранчо *
  • 2 столовые ложки: Вустерширский соус
  • 2-3 столовые ложки кукурузного крахмала *
  • 1 1/4 — 1 1/2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия *
  • 3 зубчика чеснока, измельченного

Инструкции

  1. по желанию: приправить говядину большой щепоткой соли и перца.Нагрейте сливочное масло в быстрорастворимом горшочке на настройке соте. Когда масло растает, обжарить говядину порциями, переложить на тарелку.
  2. Instant Pot: В большой мерной чашке смешайте говяжий бульон с 2 небольшими столовыми ложками кукурузного крахмала до тех пор, пока он не растворится. Поместите все ингредиенты в емкость для быстрого приготовления и выберите режим мяса / тушеного мяса. Выдержите рецепт на 35 минут. Когда тушеное мясо приготовлено, дайте ему постоять в кастрюле 10-15 минут, прежде чем выпустить пар. Это дает мясу возможность по-настоящему впитать все эти ароматы.Если вы чувствуете, что подливка жидкая, растворите оставшуюся столовую ложку кукурузного крахмала в небольшом количестве воды и добавьте ее вместе с IP на настройке соте. Отрегулируйте соль и перец по своему усмотрению.

Банкноты

  • В Интернете есть несколько рецептов домашней смеси приправ для ранчо, если это вам больше нравится! 2 столовые ложки домашней приправы — это примерно то, что вам понадобится для этого рецепта.
  • Я уверен, что вы можете приготовить это тушеное мясо в духовке, просто я еще не пробовала.Я бы посоветовал обжарить говядину, а затем переложить ее вместе с остальными ингредиентами в стеклянную форму для запекания (с крышкой) и дать ей медленно нагреться при температуре 325ºF на 3 1/2 — 4 1/2 часа. Вы можете раскрыть тушеное мясо в течение последних 10-20 минут, чтобы оно тоже немного окрасилось!

Обновление от 23.10.17: Некоторые читатели упомянули, что у них были проблемы с отображением на горшке быстрого приготовления «горения», когда давление росло. У меня самой этой проблемы не было. Но обычно это происходит, когда в кастрюле недостаточно жидкости.Я повторно проверил рецепт и увеличил количество жидкости до 1 1/2 стакана (оригинальный рецепт требовал 1 1/4 стакана). Если вы сделали это без проблем, я предлагаю сохранить рецепт с 1 1/4 стакана. Если вы новичок, я предлагаю приготовить его с 1 1/2 стакана бульона.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже. Вы также можете поделиться фотографией в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , хотелось бы увидеть, что вы сделали!

Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться:

Картофельное пюре быстрого приготовления с чесноком и травами, 20 минут

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

Легкое тушеное мясо на плите | Mydeliciousmeals.com

(mydeliciousmeals.com) Алена Тарасевич

Тушеная говядина на плите Whole30 и Paleo — идеальный обед или ужин на выходных. Он настолько прост в приготовлении, что он содержит полезные ингредиенты без глютена, и вся семья наслаждается им с таким удовольствием. Ожидайте, что ваши дети попросят секунды;)

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта говядины (тушеное мясо, нарезать кубиками)
  • 7 картофеля (средний)
  • 4 моркови (нарезать ломтиками)
  • 2 ребрышки сельдерея (нарезанные ломтиками)
  • 1 луковица (нарезанная)
  • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров (консервированные, сливать не нужно)
  • 4 зубчика чеснока (нарезанный)
  • 4 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 1 1 / 2 столовые ложки кокосовых аминов
  • 1 1/2 столовой ложки масла авокадо
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • соль
  • перец

Время приготовления:

1 час, 20 минут

Общее время:

1 час, 30 минут

Выход: 7 порций | Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 1 час 20 минут | Общее время: 1 час 30 минут

Инструкции

1.Морковь, сельдерей и лук нарезать желаемыми размерами, чеснок измельчить.
2. Нагрейте масло авокадо в большой сковороде (я использовал голландскую духовку) на среднем или сильном огне. Обжарьте говядину со всех сторон. Приправить тимьяном, солью и перцем.

3. Добавить лук, морковь и сельдерей, варить 5 минут. Добавить чеснок и варить еще минуту.

4. Влейте говяжий бульон, кокосовые аминокислоты и красный винный уксус. Добавить помидоры, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 50 минут.

5. Тем временем нарежьте картофель.Когда говядина станет мягкой, добавьте картофель и лавровый лист, приправьте солью и готовьте еще 20-30 минут (в зависимости от того, насколько они мягкие). Наслаждайтесь горячим.


Продукты, которые я рекомендую для этого рецепта

Говяжий бульон
Помидоры нарезанные кубиками
Кокосовые аминокислоты
Масло авокадо
Уксус из красного вина
Тимьян
Лавровый лист
Лавровый лист
Лавровый лист
Лук
Чеснок

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я бесплатно заработаю немного денег на кофе, которые я обещаю выпить, создавая такие полезные рецепты;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Рецепт тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления

На главную »Рецепты быстрого приготовления» Куриное тушеное мясо быстрого приготовления

Из этого рецепта тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления можно приготовить богатый и сытный ужин из курицы. Приготовьте эту полезную и вкусную еду на ужин сегодня вечером всего за 25 минут!

Ищете другие рецепты курицы быстрого приготовления? Некоторые из моих любимых — это рецепт средиземноморской курицы быстрого приготовления и юго-западный куриный суп быстрого приготовления.

Благодаря вашей электрической скороварке приготовление такой комфортной пищи, как эта, занимает минуты, а не часы, как, например, этот говяжий суп из сладкого картофеля с капустой быстрого приготовления и говяжьим супом быстрого приготовления занимает всего 30 минут.

Несмотря на короткое время приготовления, это тушеное мясо с курицей очень ароматное, а мясо невероятно нежное.

Плюс этот обед полезен и полезен! С куриной грудкой без кожи без костей, картофелем и полезными овощами он обеспечивает много белка, витаминов, питательных веществ и полезных жиров.Нет ничего лучше, чем большая миска тушеного мяса! Хотите попробовать еще тушеное мясо? Попробуйте мою тушеную капусту и колбасу и более здоровую тушеную говядину в медленном огне.

Ингредиенты для тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления

  • Куриная грудка без костей и кожи — Цыпленок с белым мясом более постный, чем темный, поэтому я использую именно его. Если вы предпочитаете темное мясо, смело используйте куриные бедра без кожи и костей.
  • Молодой картофель — Вы хотите использовать восковидный картофель с тонкой кожицей, а не крахмалистый картофель, такой как красновато-коричневый.В результате они с меньшей вероятностью развалятся и станут мягкими во время приготовления. Использование детского картофеля сократит время на подготовку. Однако, если все, что у вас есть под рукой, — это крупный картофель, с ним все будет в порядке. Просто порежьте их на более мелкие кусочки, чтобы они полностью приготовились.
  • Морковь — Вы можете нарезать большую морковь на 2-дюймовые кусочки или использовать молодую морковь.
  • Лук — Я использую белый лук, но вы также можете использовать желтый или красный лук. Обязательно порубите его мелко, но не настолько, чтобы он распался под давлением.
  • Томатный соус — Томатный соус с любым простым или итальянским вкусом прекрасно подойдет для приготовления куриного тушеного мяса. ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы обеспечить соответствие рецепту Whole30, обязательно используйте томатный соус без сахара.
  • Куриный бульон или бульон — Если вам нужно следить за потреблением соли, используйте бульон с низким содержанием натрия.
  • Оливковое масло — Я использую оливковое масло первого холодного отжима. Если вам нужен заменитель, подойдет любой нейтральный ароматизатор ненасыщенных жиров.
  • Соевый соус с низким содержанием натрия или кокосовые аминокислоты — Кокосовые аминокислоты — это то, что вам нужно, чтобы рецепт не содержал глютена.
  • Чеснок рубленый
  • Приправы — Кошерная или морская соль, черный перец, луковый порошок и некоторые итальянские приправы.

Для приготовления тушеного мяса:

  1. Настройте свой Instant Pot на «обжаривание» и дайте ему нагреться перед добавлением масла.
  2. Когда масло начнет мерцать, добавьте лук и готовьте около 3 минут, периодически помешивая, чтобы лук не подгорел.Затем добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты или пока лук не станет полупрозрачным.
  3. Добавьте куриную грудку и все остальное, кроме картофеля и моркови. Затем быстро перемешайте все.

  1. Поместите морковь и картофель в последнюю очередь, чтобы они не опустились на дно. Это не позволит им стать слишком мокрыми.
  2. Выключите режим обжаривания, закройте крышкой кастрюлю быстрого приготовления и вручную установите ее на сильное приготовление в течение 6 минут.Сначала потребуется несколько минут, чтобы нагреться, но не слишком долго, потому что кастрюля уже горячая.
  3. Когда время приготовления истечет, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут. Закончите с быстрым выпуском, и ваше тушеное мясо с курицей в Instant Pot будет готово к подаче!

Советы по рецептам

  • Вместо того, чтобы нарезать курицу кубиками, вы можете добавить куриную грудку целиком в посуду для быстрого приготовления, а затем после приготовления вынуть ее и измельчить.Затем снова добавьте измельченную курицу в тушеное мясо.
  • Все нарезано на куски размером 2 дюйма, чтобы они могли равномерно готовить вместе в скороварке. Если вы разрежете их на более крупные или более мелкие куски, вам придется отрегулировать время приготовления. Если у вас есть молодой картофель большего размера, возможно, вам придется нарезать его меньшего размера, чтобы он прожарился.
  • Картофель очищать не нужно, но морковь я рекомендую чистить.
  • Если вы в спешке, можете превратить это в помойку и пойти по рецепту.Просто добавьте все в Instant Pot и пропустите жарку. Это не будет так вкусно по сравнению с обжариванием разных ингредиентов, но все равно будет вкусно!
  • Чтобы сделать это рагу еще гуще, можно размять картофель и перемешать.
  • Добавьте немного горячего тушеного цыпленка, добавив в него немного перца халапеньо или хлопьев красного перца.
  • Если вы удвоите рецепт, помните, что время менять не обязательно. IP просто потребуется больше времени, чтобы нагреться до давления, что автоматически увеличит время приготовления.

Хранение остатков

Охладите остатки еды в закрытом контейнере и наслаждайтесь ими в течение 5 дней.

Вы можете разогреть тушеную курицу в кастрюле на плите, в микроволновой печи или даже с помощью функции обжаривания на кастрюле быстрого приготовления.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Тушеная курица быстрого приготовления лучше всего в свежем виде. Я не рекомендую замораживать его просто потому, что овощи могут стать слишком мягкими, когда вы их разморозите и разогреете. Если вы хотите заморозить это заранее, вы можете заморозить все ингредиенты в безопасном для морозильника пакете, за исключением картофеля.Когда будете готовы к употреблению, разморозьте в холодильнике, затем добавьте все в мгновенный горшок в качестве свалки и идите поесть.

Другие овощи, для приготовления куриного тушеного мяса

Если вы хотите добавить больше овощей в это легкое тушеное мясо с курицей в быстром приготовлении, попробуйте:

  • Грибы
  • Сельдерей
  • Горох
  • Кукуруза
  • Зеленая фасоль
  • Пастернак
  • Репа
  • Сладкий картофель
  • Шпинат
  • Кале
  • Брюква
  • Капуста

Это тушеное мясо отлично, если в конце недели у вас в холодильнике остались овощи.Просто добавьте их в тушеную курицу!

Еще больше рецептов быстрого приготовления, которые стоит попробовать:

  • Рецепт тушеной говядины в горшочке быстрого приготовления (Whole30 & Paleo): тушеная говядина в горшочке быстрого приготовления обеспечит вам комфортную зимнюю еду в кратчайшие сроки. Сделанный из богатой белком говядины и большого количества овощей, он подойдет прохладным ночам.
  • Рецепт коротких ребер быстрого приготовления: этот рецепт коротких ребер быстрого приготовления позволяет вам наслаждаться нежными ароматными ребрышками, не тратя обычно часы на приготовление.Этот рецепт «установил и забыл» позволяет легко приготовить идеальное мясо.
  • Рецепт Keto Chili Instant Pot: Кето-чили обладает всеми великолепными ароматами традиционного перца чили без дополнительных углеводов. Наслаждайтесь этим полезным рецептом, который дает вам все, что вы хотите в холодные вечера.
  • Овощной суп из говядины быстрого приготовления: приготовьте сытный овощной суп из говядины в кратчайшие сроки с помощью этого рецепта супа быстрого приготовления. Прощай, кипячение в течение всего дня, это быстрый и легкий ужин для любого загруженного буднего вечера. Этот восхитительный суп также состоит из Whole30, Paleo и без глютена.
  • Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления, используя функцию SAUTE на панели дисплея. Добавьте оливковое масло, лук и чеснок. Перемешивайте каждые пару минут, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 5 минут.

  • Добавьте куриную грудку и готовьте около 5 минут. Добавьте сушеную итальянскую приправу, луковый порошок, мелкую морскую соль, молотый черный перец, кокосовые аминокислоты, куриный бульон с низким содержанием натрия и томатный соус.

  • Все перемешать, затем добавить морковь и картофель.Лучше оставлять овощи поверх куриной жидкости, чтобы они не стали мокрыми.

  • Закройте кастрюлю крышкой и убедитесь, что клапан давления находится в закрытом положении. На панели дисплея нажмите кнопку отмены / выключения. Затем выберите кнопку РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ / ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ и используйте кнопки +/-, пока на дисплее не отобразится 6 минут.

  • Когда время истечет, естественным образом отпустите в течение 5 минут перед переключением клапана давления в положение для удаления воздуха. Откройте крышку и подавайте.Украсить свежей нарезанной петрушкой. Наслаждаться!

Курс: ужин, обед

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт курицы, тушеная курица, рецепт быстрого приготовления

Порция: 1/6, калории: 256 ккал, углеводы: 31 г, белок: 20 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 49 мг, натрий: 747 мг, калий: 337 мг, клетчатка: 5 г, сахар : 7 г

Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Смотрите Интернет-историю ЗДЕСЬ!

опубликовано 7 сентября 2021 г.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *