Филе курицы рецепты с фото: Блюда из куриного филе на все случаи


Содержание

Блюда из куриного филе: рецепты с фото

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 250-300 г куриного филе,
  • 4 яйца,
  • 200 г грибов,
  • 100 г сыра твердых сортов,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 100 г зеленого лука,
  • 20-30 г растительного масла,
  • 1 средняя морковь,
  • 100 г майонеза.

Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить. Мясо нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна. Выложить на дно плоской тарелки. Смазать майонезом и дать мясу пропитаться. А в это время подготовить следующие ингредиенты.

Грибы для этого салата лучше брать шампиньоны, но использовать можно любые.  Нарезать кусочками или соломкой и обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 20-25 минут.

Нашинковать лук, потереть на крупной терке морковь. Обжарить овощи до готовности в растительном масле. При этом лук с морковью должны приобрести золотистый цвет.

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить натереть на терке. Выложить равномерным слоем на куриное филе. Затем переложить жареные лук с морковью. Смазать майонезом.

Следующим слоем сделать грибной (его необходимо выложить на морковь с луком). Посыпать грибы натертым на крупной терке сыром. Украсить мелко рубленым зеленым луком.

Чтобы салат не получился слишком жирным, овощи и грибы следует обжаривать в небольшом количестве масла. Удалить излишки масла можно, откинув грибы или овощ на дуршлаг и дать стечь маслу.

Куриное филе в сметане

Куриное филе в сметане

Куриное филе в сметане — сытное и легкое блюдо, которое готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 зубчика чеснока,
  • по вкусу соль,
  • по вкусу черного молотого перца.

В каждом куске куриного филе сделать небольшие поперечные надрезы. Смешать щепотку соли с перцем и щедро натереть этой смесью мясо.

В отдельную небольшую посуду пропустить через пресс чеснок. Добавить к нему сметану и тщательно перемешать.

В противень с высокими бортиками или форму для запекания поместить мясо, стараясь уложить каждый кусок максимально плотно друг к другу: таким образом мясо сможет лучше пропитаться соком.

Обильно смазать пропитавшееся перцем и солью куриное филе сметано-чесночным соусом.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. За это время мясо успеет подрумяниться и «пустить» сок, который можно использовать в качестве подливы. Подавать на стол с любым гарниром, предварительно посыпав зеленью..

Куриное филе в рукаве

Куриное филе в рукаве

Ингредиенты:

  • 800 г куриного филе,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • 2 ч. ложка зерен горчицы,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 0,5 ч. ложки орегано,
  • 0,5 ч. ложки розмарина,
  • 0,5 ч. ложки молотой смеси перцев,
  • 0,5 ч. ложки базилика,
  • ¼ ч. ложки куркумы.

Помыть куриное филе, затем обсушить мясо бумажными полотенцами.

Подготовить соус: влить в соевый соус лимонный сок (лучше использовать свежевыжатый), добавить зерна горчицы и растительное масло (без запаха). Пропустить через пресс чеснок и добавить соус. Сюда же всыпать специи и травы.

Поместить мясо в получившийся маринад и оставить на 40-50 минут. Также мясо можно подготовить вечером и оставить его мариноваться на всю ночь, чтобы утром быстро его приготовить.

Промариновавшееся мясо поместить в рукав для запекания, у которого следует завязать один край. Закрепив верхний край рукава, проколоть зубочисткой или вилкой в нескольких местах. Поместить рукав в сковороду или форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. По истечении этого времени вытащить мясо из духовки, аккуратно разрезать рукав и приоткрыть мясо. Затем поставить его в духовку еще минут на 10-15 подрумяниться.

Готовое филе подавать горячим с картофелем или рисом. Перед подачей мясо можно посыпать свежей зеленью.

Курочка «Под шубкой» (в фольге)

Ингредиенты::

  • куриное филе 2 шт.
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • 70-100 г твердого сыра,
  • половина лимона,
  • черный перец,
  • соль.

Филе помыть, обсушить, разрезать вдоль пластами, каждый из которых нарезать порционными кусками. Слегка посолить и поперчить, отбить молоточком. Лук очистить и нарезать кольцами.Помидор обдать кипятком, снять кожицу и порезать тонкими кружочками. Натереть сыр. Нарезать кружками лимон. На противень постелить фольгу. Выложить на него на небольшом расстоянии друг от друга подготовленные куски мяса. Сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок мяса выложить слоями лимон, колечки лука, кружок томата Обернуть противень фольгой и поставить в духовку. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть мясо. Снять фольгу. Посыпать мясо тертым сыром и снова поставить в духовку – плавить сыр.  Подавать отдельно или с гарниром: овощами или крупами.

Мясо в тесте «С корочкой»: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 200 г замороженного слоеного теста,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 70 г сливочного масла,
  • 3 помидора,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. ложки белого вина,
  • соль, перец по вкусу.

Разморозить тесто. Порезать каждый пласт на 6-8 прямоугольников (можно и на большее количество, если куски мяса некрупные).

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до появления легкой румяной корочки.

Обернуть каждый кусок мяса тестом, образовав некое подобие рулета.

Получившиеся трубочки уложить в смазанный маслом или выстеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Взбить в пену одно яйцо и смазать им поверхность трубочек. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать до готовности теста.

В это время, обдав кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать некрупными кубиками.

В оставшееся от смазывания яйцо добавить размягченное сливочное масло, белое вино, соль и перец. Поставить емкость на водяную баню и взбить венчиком ее содержимое. Добавить в соус нарезанные помидоры. Снять с огня.

Полить этим соусом выпеченные трубочки с мясом. В качестве гарнира можно подать отварной рис.

Отбивные «Вкусные»

Ингредиенты:

  • куриное филе (можно использовать филе грудки) — 400-500 г,
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 3 ст. ложки,
  • половинка лимона,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло (необходимо для жарки)
  • листья салата.
 Отбивные из курицы отлично сочетаются с картофельным пюре
и витаминным салатом.

Филе нарезать крупными порционными кусками, отбить молоточком, посолить, поперчить, полить свежевыжатым лимонным соком.В одной миске взбить яйцо, во вторую — насыпать муку. Мясо обвалять в муке, а затем сразу же окунуть во взбитое яйцо и быстро отправить на раскаленную на среднем огне сковороду с растительным маслом. Обжарить отбивные с двух сторон до появления румяной корочки. После чего снять со сковороды и подавать порционно с гарниром на устланной листьями салата «подушке». К таким отбивным хорошо подходят в качестве гарнира картофель (отварной, пюре, запеченный в духовке, фри), отварной рис, макаронные изделия.

Суфле куриное

Суфле куриное

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 2 яйца,
  • 50 г сливочного масла,
  • 3 ст. ложки сливок.
  • соль, перец по вкусу.

Мясо отварить в подсоленной и поперченной воде до готовности. Затем пропустить его через мясорубку, после чего тщательно растереть ложкой.Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену. В мясо добавить соль, перец, желтки, взбитые белки и сливки. Тщательно все перемешать. Получившееся суфле выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять. Сверху положить тонкие пластинки сливочного масла. Поставить в духовку и запекать до появления румяной корочки. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Биточки из курицы

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 500 г куриного филе,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 белая булка (батон),
  • 100 мл молока,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.
Биточки из курицу идеально сочетаются с любым гарниром и соусом.

Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до появления золотистого цвета. Размочить булку в молоке. Мясо перекрутить через мясорубку. В мясо добавить булку (ее можно также прокрутить на мясорубке), яйцо и обжаренный лук. Сделать крутой фарш. Вылепить из него биточки и обжарить в масле. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, сделать пюре. Подать в качестве гарнира к биточкам.

Курочка в соевом соусе

курица в соевом соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 50 мл соевого соуса,
  • 20-30 мл растительного масла,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 1 ст. ложку кунжутных семян.

Филе помыть и выложить на бумажное полотенце. Разрезать мясо на небольшие кусочки. В чашку налить соевый соус, выдавить через пресс чеснок, добавить кунжутные семечки.  Поместить в этот маринад кусочки филе. Хорошенько перемешать и оставить на 30-60 минут пропитаться. Чем дольше будет находиться мясо в соусе, тем лучше оно сможет промариноваться.

В сковороду налить растительное масло, разогреть его и выложить мясо. Обжарить филе, периодически помешивая, на среднем огне до готовности. Подавать на стол горячим с любым гарниром. Перед подачей блюдо можно украсить любой зеленью.

Запеканка с картофелем и мясом

Запеканка с картофелем и мясом

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля,
  • 300 г куриного филе,
  • 1 средняя луковица,
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 помидора,
  • 1 ст. ложка аджики,
  • 3 ст. ложки соевого соуса,
  • соль, перец,
  • 100 г сыра,
  • растительное масло для обжарки мяса и смазывания формы.

Филе нарезать средними кусочками. Переложить мясо в чашку. Сюда же добавить аджику и соевый соус. Перемешать. Оставить на 20 минут. Затем обжарить в небольшом количестве масла.Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Смазать форму для запекания маслом. Выложить на дно ровным слоем картофель. На него переложить обжаренное мясо. Лук нашинковать кольцами и посыпать им мясо. Подсолить. Сверху выложить тонкие пластинки шампиньонов. Помидоры порезать кружочками. Грибы укрыть слоем помидоров. Сверху посыпать блюдо тертым сыром. Поставить форму в духовку на 35-40 минут. Готовность блюда проверить зубочисткой, проткнув картофель.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Куриное филе в томатном соусе — Пошаговый рецепт с фото

Сегодня рады предложить вашему вниманию один из тех быстрых, вкусных и универсальных рецептов, которые спасают в ситуациях, когда нет ни времени, ни большого разнообразия в холодильнике. Будем готовить куриное филе в томатном соусе! Вопреки бытующему мнению, что куриное филе – это безвкусное сухое мясо, считаем это утверждение абсолютно неверным! Просто важно уметь правильно его приготовить и подать. Уверены, что этот рецепт вас не разочарует!

Ингредиенты для приготовления куриного филе в томатном соусе:

  • куриное филе – 500-600 г
  • томатная паста – 2 ст.л.
  • вода – 2 стакана
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • мука – 2 ст.л.
  • соль, перец, лавровый лист, пряные травы  – по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе:

Куриное филе промыть и обсушить. Затем нарезать мясо кусочками среднего размера.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить куриное филе и обжаривать на сильном огне без крышки, помешивая лопаткой,  до тех пор, пока не появится слегка золотистый цвет. Курицу посолить и приправить черным молотым перцем.

Обжаренное куриное филе переложить в небольшую кастрюлю с толстым дном или в сотейник с высокими бортами.

Подготовить овощи: очистить и промыть лук, морковь и чеснок. Затем морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубить ножом.

Подготовить томатный соус. Для этого нужно растворить томатную пасту в воде и хорошо размешать.

Обжарить на сковороде лук, чеснок и морковь до мягкости (примерно 5-7 минут на среднем огне).

Всыпать к овощам муку и быстро перемешать лопаткой.

Огонь уменьшить, медленно влить томатный соус, добавить ароматные травы, перемешать. Если нужно, соус посолить и поперчить. Уваривать 1-2 минуты до загустения.

Перелить томатный соус с овощами в кастрюльку к куриному филе, перемешать, добавить лавровый лист и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Куриное филе в томатном соусе готово! На гарнир можно предложить картофель, рис или спагетти.

Приятного аппетита!

Тэги:

Запеченное куриное филе с помидором — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеченного куриного филе с помидором:

1 Подготовим филе.
Кусочки куриного филе разрезаем поперек на несколько частей (в зависимости от толщины кусочка филе). Каждый ломтик курицы обворачиваем пищевой пленкой с обеих сторон и отбиваем молотком. Важно, чтобы мясо при этом не расползлось и не порвалось. Поэтому в момент отбивания учитывайте, что текстура куриного филе очень нежная и долго отбивать ее нет нужды. Далее каждый кусочек натираем солью, перцем, паприкой и немного посыпаем базиликом. В таком виде оставляем мясо на 10-15 минут, в зависимости от времени, которым вы располагаете.
2 Формируем блюдо.
Пока куриное филе пропитывается специями, подготовим другие ингредиенты. Помидоры необходимо тщательно промыть в оде и удалить ножом плодоножку. Далее нарезаем томаты кольцами так, чтобы целостность их не была нарушена. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Далее поступаем следующим образом: одну сторону кусочка филе обильно намазываем сметану или майонез, далее укладываем дольку или несколько помидора (в зависимости от величины отбивной). Сверху все засыпаем тертым сыром.
3 Запекаем филе.
Противень застилаем пергаментом и немного сверху промазываем его растительным маслом. Далее укладываем наши отбивные с помидорами и сыром. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем блюдо в нее на 20 минут.
4 Подаем запеченное куриное филе с помидором.
Особо вкусным это блюдо является сразу после жаровни, пока сыр не успел застыть. Хотя его можно употреблять в качестве холодной закуски. Его можно подавать с любым овощным гарниром (на пару, гриль, картофель пюре, овощной салат), с макаронами или кашами. Само по себе мясо получается очень сочным, за счет сока томатов, но к нему вполне можно подать чесночный, острый томатный или нежный сливочный соус. Это очень вкусное и быстрое блюдо из подручных продуктов. Сохраните его рецепт – он еще не раз вам пригодится. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Во время приготовления можно также использовать иные специи, травы и приправы по вашему вкусу. Отличный вкус имеет блюдо, в сметану которого вмешан измельченный чеснок. Вкус мяса и пикантность чеснока с помидорами – очень аппетитное сочетание.

– — Иногда под помидоры хозяйки и повара выкладывают мелко нарезанные пластинки грибов. Блюдо в таком случае получается очень интересным, разнообразным и вкусным.

– — Ускорить процесс приготовления блюда можно, если отбивные из куриного филе немного обжарить на сковороде с обеих сторон, после чего уже выкладывать начинку и запекать.

Гуляш из курицы с подливкой, рецепт с фото пошагово

Небольшую куриную грудку без кожи и кости промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными салфетками. Разрезаем полосками, затем режем кубиками со стороной 3-3,5 см. Ориентируемся на такую величину кусочков, чтобы удобно было подцепить вилкой.

Присыпаем ароматным молотым перцем, сушеными травами и немного подсаливаем. Перемешиваем, оставляем на несколько минут пока почистим овощи для подливки. Кстати, не обязательно брать стандартный набор из моркови и лука, гуляш из курицы с подливкой рецепт очень вариабельный. Добавьте сладкий перец, кабачки, стручковую фасоль, корень сельдерея, помидоры – все, что нравится.

Льем на сковороду ложку масла. Разогреваем хорошенько и выкладываем в кипящий жир кусочки курицы. Масло должно быть раскаленным, чтобы мясо сразу «схватилось» корочкой снаружи и не потеряло сок. Помешивая, подрумяниваем со всех сторон минуты три-четыре. Не до готовности, а только до румянца.

Подливаем немного воды или бульона, накрываем крышкой и оставляем томиться на тихом огоньке минут на 12-15. Как раз этого времени нам хватит, чтобы заняться овощами.

Оставшееся масло выливаем в сотейник или сковороду. Нагреваем, высыпаем мелко нашинкованный лук. Помешивая, доводим лук до полупрозрачного состояния или немного подрумяниваем.

Натираем морковь через крупную терку, отправляем к луку и все вместе продолжаем обжаривать еще минут пять. Вместе с морковкой кидаем в сковороду и другие овощи, если они используются в рецепте.

Куриное филе почти готово, пора соединять содержимое двух сковородок и добавлять томатный соус. Еще немного поджариваем для проявления характерного кисло-сладкого вкуса томата.

Чтобы подливка была густой, в нее необходимо добавить муку. А чтобы мука не собралась комочками, сначала смешиваем ее с небольшим количеством холодной воды и растираем в кашицу средней густоты. Затем добавляем ложку томатного соуса, разводим водой.

Переливаем в сковороду с овощами и курицей. Пробуем на соль, доводим до нужного вкуса. Даем закипеть. Если подливка быстро загустела, подливаем еще воды, готовим 15 минут под крышкой.

Перед тем, как выключать, снимаем пробу. Возможно, томат попался излишне кислый. Тогда добавляем одну-две щепотки сахара, он нейтрализует кислоту. Или слишком насыщенный томатный вкус – тогда лучше сделать гуляш из филе курицы с подливкой со сметаной, она станет не такой «ядреной», смягчится. Достаточно добавить две-три ложки и прогреть (не кипятить).

Одновременно готовим гарнир, выбирайте какой вам по вкусу. В принципе, гуляш из курицы с подливкой отлично подходит к любому гарниру, так что тут затруднений не возникнет. Можете отварить макароны или сделать картофельное пюре, сварить гречку, пшенку, рис. Приятного аппетита!

Один из вариантов приготовления этого вкусного блюда в формате видео:

Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе — это быстрое, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо с нежным вкусом! Блюдо подойдет для приготовления на ужин и обязательно понравится всем, кто его попробует. В качестве гарнира советуем приготовить картофельное пюре или отварите рис. Какой гарнир бы вы не выбрали, в сочетании с приготовленным куриным филе он будет великолепен и понравится не только взрослым, но и детям. Куриное филе в сметанном соусе готовится очень быстро, максимум на это вы потратите 30 минут увлекательной готовки.

Ценный совет от сайта sovkysom.ru: не выливайте масло в сковороду сразу, смешайте его вместе с куриным филе и только потом выкладывайте на разогретую сковороду! После того, как куриное филе в сметанном соусе будет готово, вам не придется стоять у плиты и оттирать жирные пятна, которыми покрывается все вокруг во время жарки. Брызг не будет!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400-500 г
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • вода — 400 мл
  • сметана — 5 ст. л.
  • майонез — 2-3 ст л
  • хмели-сунели — 1 ч. л.
  • паприка молотая — 1 ч. л.
  • соль
  • сахар
  • чеснок — 4 зубчика
  • зелень
  • мука — 1 ст. л. с горкой
  • масло

Как приготовить куриное филе в сметанном соусе

Сейчас мы подробно расскажем, как приготовить куриное филе в сметанном соусе.

1. Мясо порезать не очень крупно.
2. Морковь потереть, лук порезать кубиком.
3. Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). 
4. Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.
5. В воду добавить муку, сметану, майонез, все специи (кроме зелени и чеснока), тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить поджарку и мясо. 
6. Тушить на медленном огне 10 мин. 
7. В самом конце добавить измельченный чеснок и зелень.
8. Подавать с любым гарниром.

Куриное филе в сметанном соусе готово! Приятного аппетита! Готовьте «Со вкусом!»

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

10 лучших рецептов из куриного филе с пошаговыми фото

Куриные палочки с кунжутом

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 штуки
Кефир — 1 стакан
Мука — 4-5 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 4-6 ст.л. (для жарки)
Кунжут — 1 ст.л. (для украшения)
Соль, перец – по вкусу

Мы очень советуем вам для начала попробовать приготовить эти куриные палочки с кунжутом! Мяско получится нежным, мягким и сочным. Замаринуйте в кефире на всю ночь или с утра на целый день. А сам процесс приготовления займет считанные минуты! Понадобиться лишь раскаленная сковородка. Такие палочки заинтересуют детей и придутся по вкусу взрослым. Отличную компанию им составит легкий зеленый салат.

Рецепт с фото

 Курица с базиликом в кефире

 

Ингредиенты:

Филе куриное — 600 граммов
Кефир — 1/2 л.
Базилик — 2 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Зерновая горчица — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец – по вкусу

Замаринуйте курочку в кефире – он выгодно подчеркнет природный вкус мяса. Аромат базилика наполнит весь дом и, конечно, соберет за обеденным столом всех домочадцев. А блюдо это, без всякого сомнения, понравится всем без исключения. По этому же рецепту можно приготовить и куриные бедрышки. Тоже будет вкусно.

Рецепт с фото

 Грудка цыпленка под винно-сливочным соусом

  

Ингредиенты:

Цыпленок — 2 шт. (филе)
Сок лимонный — 1/2 ч.л.
Сливочное масло — 60 г.
Бульон — 1/4 чашки
Вермут — 1/4 чашки
Сливки — 1 чашка
Петрушка — 2 ст.л.
Перец белый – 1 щепотка
Соль – по вкусу

Утром переложите куриное филе из морозилки в холодильную камеру. И тогда вечером для приготовления ужина вам понадобится даже не традиционные 15 минут! Грудка по этому рецепту готовится всего за 8 минут. Варить или жарить не будем, лишь слегка припустим с приправами на сливочном масле в закрытой кастрюле. Вуаля – и на вашем столе ужин во французском стиле.

Рецепт с фото

 Курица в сметанном соусе с песто

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 граммов
Помидоры черри — 200 граммов
Сметана — 4 ст.л.
Соус Песто — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.

 

Куриное филе и рис на гарнир – банально, сухо и скучно? Мы знаем, как это исправить! Давайте добавим ярких красок – именно их не хватает зимой! Зеленое песто и красные помидорки спасут ситуацию – ярко, сочно, потрясающе вкусно! А основой этого бодрящего соуса будет обычная сметана, которая создаст нужный фон для нашей живописной картины.

Рецепт с фото

 Пастрома из куриной грудки

 

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 штуки
Соль крупная — 3/4 ст. л.
Вино красное сухое — 3/4 стакана
Горчица — 1 ст. л. зерен
Лавровый лист — 2 штучки
Чеснок — 3 зубчика
Перец черный — 10 горошинок
Мед — 1 ч. л.

Покупаете мясные полуфабрикаты в магазине? А хотите домашнюю пастрому, в качестве которой вы будете уверены? Оказывается, это совсем несложно, и займет 15 минут вашего такого драгоценного времени. А дальше пастрома будет готовиться… сама!  Ну или почти сама 🙂 Отличный вариант закуски на торжество или лакомый кусочек на будничный бутерброд.

Рецепт с фото

 Паприкаш из курицы

 

 Ингредиенты:

Филе куриное — 2 больших
Помидор — 2 штуки
Болгарский перец — 1 штуки
Лук — 1 штуки
Сметана — 1 ½ стакана
Паприка — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное – для обжарки
Специи – по вкусу

 

Паприкаш — классическое блюдо венгерской и австрийской кухни. Раньше его готовили из «взрослых» кур, чтобы у блюда был насыщенный вкус. Современные же хозяйки с успехом используют куриное филе. Много ярких полезных овощей, густой вкуснющий сметанный соус — настоящее зимнее блюдо, ароматное, яркое и согревающее.

Рецепт с фото

 Куриные оладьи со щавелевым соусом

 

Ингрeдиенты:

Филе куриное — 400 граммов
Цуккини — 1 штука
Сыр полутвердый — 100 граммов
Яйцо куриное — 2 штуки
Манная крупа — 30 граммов
Щавель — 50 граммов
Кефир — 50 граммов
Сметана — 150 граммов
Укроп — 3 ст.л. 

Существует множество рецептов куриных котлеток. Мы сегодня предлагаем дополнить вкус куриного мяса овощами, зеленью и сыром. А завершить оригинальными соусами – мы приготовили два на выбор. Кстати, во втором соусе мы используем часто ненужную зеленую часть лука-порея, которую просто выбрасывают. Много зелени, много соуса — узнаете ли вы теперь такое знакомое куриное филе?

Рецепт с фото

Куриный паштет с тыквой

 

Ингредиенты:

Филе куриное — 300 граммов
Тыква — 250 граммов
Лук-порей — 70 граммов
Сливки — 70 граммов
Кедровые орехи — 3 ст.ложки
Огурец маринованный — 100 граммов
Масло сливочное — 20 граммов

Нежнейший куриный паштет с тыквой украсит ваш завтрак и будет пользоваться популярностью как деликатесная закуска на празднике. Ведь в составе его и лук-порей, и кедровые орешки (или кешью) – сплошные витамины! Намажьте на подсушенный на сковороде белый хлеб, увенчайте маринованным огурчиком – кто же откажется от такой красоты!

Рецепт с фото

 Курица тушеная в мультиварке

 

Ингредиенты:

Филе куриное — 800 граммов
Сливки — 300 мл (20% жирности)
Помидор — 3 штуки (средние)
Лук репчатый — 2 штуки (средние)
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 2 веточки
Соль — 1 ч.л.
Перец черный — 1 щепотка
Масло оливковое — по вкусу

Если мультиварка – ваша лучшая помощница, то обязательно приготовьте куриное филе в ней. Мясо получится мягким и нежным, а томатно-сливочный соус и базилик сделают блюдо сочным и ароматным. Останется добавить ваш любимый гарнир и звать к ужину тех, кто еще не пришел на запах 🙂 А еще в этом рецепте мы расскажем несколько хитростей, которые помогут вам при подготовке продуктов.

Рецепт с фото

 Жульен с грибами и курицей

 

Ингредиенты:

Грибы — 500 граммов
Лук репчатый — 3 штуки небольшие
Филе куриное — 300 граммов 
Сыр твердый — 150 граммов
Мука — 1 ст.л.
Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 40 граммов
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу

 

Ах, жульен! Ах эта румяная сырная корочка и грибы в нежном соусе! Тысячи рецептов… А хотите жульен, приготовленный по проверенному нами лично рецепту? Решите только, в чем будете подавать – специальных кокотницах, керамических формочках или оригинально – в тарталетках или булочках. Подавайте как праздничную закуску или внесите нотку разнообразия в будни. Готовится жульен совсем просто, а многие приготовления можно сделать заранее.

Рецепт с фото

Харчо, солянка и рассольник: пошаговые рецепты вкусных супов, которые понравятся детям

Дети имеют полное право не любить суп. И действительно, там же морковка вареная плавает, да еще лук этот противный: «Фу, бе!» Но мы знаем 5 супов, которые обожают взрослые, и детям они тоже наверняка придутся по вкусу. Особенно если приготовить их вместе.

Полезная рассылка «Мела» два раза в неделю: во вторник и пятницу

Что такое суп? Это еда, которая согревает, наполняет радостью и делает нас добрее. И потому осенью даже отъявленные противники солянок и борщей мечтают о миске горячего кушанья.

Самый вкусный суп, конечно, тот, что у бабушки, но можно хотя бы попытаться достичь совершенства. И мы вам поможем.

1. Гороховый суп

Фото: Shutterstock / Aisedora

В идеальном мире гороховый суп варится исключительно на мясном бульоне и щедро сдабривается копченостями. Но для ребенка и даже для подростка это может быть тяжеловато. А без копченостей взрослым невкусно.

Что же делать? Приготовить гороховый суп по нашему рецепту. Вы удивитесь — он понравится даже преданным фанатам рульки и ребрышек.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 2–3 шт.
  • Горох колотый — 500 г (половина стандартной пачки)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь 1–2 шт.
  • Растительное масло — 2–3 ст. л.
  • Соль, перец, лаврушка и специи по вкусу
  • Сосиски — 6–8 шт.
  • Бекон 1 упаковка
  • Белый хлеб — 1 батон

Если кто-то не варит гороховый суп, потому что уверен, что это долго и трудно, спешим обрадовать: это самый простой суп на земле. Серьезно!

  1. Сварите куриный бульон и подготовьте горох и овощи. Промойте куриные грудки, залейте их холодной водой и отправьте на плиту. Через 20–30 минут, как только куриная грудка сварится, достаньте ее из кастрюли и разберите на кусочки. Параллельно промойте хорошенько горох — лучше 2–3 раза под холодной проточной водой. И залейте его в миске кипятком — так он быстрее набухнет. Лук и морковку очистите, лук нарежьте мелкими кубиками, а морковку натрите на крупной терке.
  2. Сварите горох и спассеруйте овощи. Когда куриный бульон будет готов, отправьте в него весь горох и варите на медленном огне. Не забывайте снимать пену. Лук и морковь пассеруйте на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Спустя полчаса — минут сорок можете отправлять заправку в суп. Посолите, поперчите и добавьте лаврушку и специи по вкусу. Накройте крышкой и оставьте томиться. На выходе у вас получится суп-пюре — густой, ароматный и невероятно приятный по консистенции.
  3. Обжарьте сосиски и бекон и приготовьте сухарики. Даже те дети, которые не очень-то жалуют супы, с удовольствием съедают все, в чем плавают сухарики и сосиски. Чтобы сделать сухарики, батон нарезаем на кубики, застилаем противень пекарской бумагой, высыпаем нарезанный хлеб, сбрызгиваем подсолнечным маслом и по вкусу посыпаем ароматными травами, надавленным или сухим чесноком и солью. И помещаем в разогретую до 150–180 градусов духовку (в режиме конвекции). Через 5–10 минут сухарики будут готовы. Бекон нарезаем кусочками и обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. Перекладываем в миску, и на той же сковороде обжариваем сосиски (можно сразу нарезать их кружочками, а можно сделать это уже после жарки).
  4. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с топингами на стол. Самый ответственный момент: нежный гороховый суп красивого желто-оранжевого цвета разливаем по тарелкам (достаньте ради такого случая тот самый любимый сервиз!). А на стол ставим мисочки с беконом, жареными сосисками, кусочками курицы и сухариками. И пусть каждый сам дополнит свой суп тем, что ему по душе (и по вкусу). Можно еще и зелень мелко нарезать. Особенно здорово будет смотреться кудрявая петрушка — тогда ваш суп приобретет слегка немецкий акцент.

2. Суп с фрикадельками

Фото: Shutterstock / Nitr

Самый «детский» суп в нашей подборке. Но и взрослые его тоже любят, особенно если фрикадельки в нем не простые, а с секретом.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500–600 г
  • Картофель — 5–6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1–2 шт.
  • Растительное масло — 2–3 ст. л.
  • Соль, перец, лаврушка и специи по вкусу

На то, чтобы приготовить классический суп с фрикадельками, и часа хватит. Судите сами.

  1. Подготовьте фарш и овощи. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Тем временем чистим картошку, лук и морковку. Картофель нарезаем брусочками, лук — мелкими кубиками, морковь трем на крупной терке. Фарш солим, перчим и добавляем по вкусу специи.
  2. Сформируйте фрикадельки и спассеруйте овощи. Когда вода закипела, солим ее и вооружаемся чайной ложкой. Начинаем лепить маленькие фрикадельки. Ложку и руки лучше смочить холодной водой. Отправляем фрикадельки в воду. Пока основа супа заново закипает, пассеруем морковку и лук на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Следите, чтобы не пригорело.
  3. Заправьте суп картошкой и овощами. Когда суп снова закипит, отправляем в него подготовленный картофель, а спустя еще минут 10–15 — лук с морковкой. Перчим, кладем лавровый лист и специи по вкусу, накрываем крышкой. Через 15 минут суп будет готов.

3. Харчо из говядины с рисом

Фото: Shutterstock / Ratov Maxim

Харчо по классическому рецепту готовится долго. Один бульон варить нужно 1,5 часа. Но этот согревающий суп, манящий аромат от которого разливается по всему дому, того стоит. К тому же харчо, как и многие наваристые супы, становится вкуснее, когда настаивается. И потому есть его лучше не сразу, а на следующий день после приготовления.

Ингредиенты:

  • Говядина на кости — 1 кг
  • Рис — 120 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Корень петрушки — 1 шт.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Острый перец — 1 шт.
  • Кинза и базилик — по 4–5 веточек
  • Гранатовый сок (желательно, но не обязательно) — 125 мл 
  1. Сварите бульон и подготовьте мясо. Говядину хорошенько промойте, разрежьте на 4–5 кусков и залейте чистой водой: 2–3 литров будет достаточно. Варите на небольшом огне порядка 1,5 часа. Мясо достаньте, отделите от костей, залейте половником бульона и отставьте на время. А бульон процедите, перелейте в кастрюлю и верните на огонь.
  2. Подготовьте рис и овощи. Рис промойте и отправьте в кипящий бульон. Добавьте туда же мясо и томатную пасту. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Всыпьте муку и потушите еще 5 минут. Отправьте в суп.
  3. Займитесь ароматной заправкой из трав и специй. Корень петрушки натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, а перчик нарежьте маленькими колечками. Грецкие орехи измельчите в блендере. Зелень промойте, обсушите и оборвите листочки. Добавьте в суп сначала корень петрушки, затем грецкие орехи и гранатовый сок (если есть), а после — приправу хмели-сунели. Закройте крышкой и оставьте томиться на 5–10 минут. Не забудьте посолить по вкусу.
  4. Заправьте суп и поставьте настаиваться. Смешайте кинзу и базилик с чесноком и острым перцем. Харчо снимите с огня, добавьте в него ароматную заправку и укутайте кастрюлю полотенцем минимум на 10–15 минут.

Некоторые дети не любят зелень, чеснок, и уж тем более далеко не все переносят острое. Так что последний пункт предназначен скорее для взрослых. Но предложить ребенку попробовать харчо из вашей тарелки точно не помешает!


4. Солянка

Фото: Shutterstock / AS Food studio

Густой, наваристый, идеальный суп, который здорово восстанавливает силы после тяжелой рабочей недели. Рецептов солянки существует великое множество, а мы предлагаем вам попробовать приготовить солянку в домашних условиях по классическому рецепту: с картошкой и сосисками.

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 г
  • Филе куриной грудки — 250 г
  • Сосиски — 2–3 шт.
  • Картофель — 3–4 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Соленые огурцы — 100 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Маслины — 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лимон для подачи к столу
  1. Подготовьте овощи и мясные продукты. Солянку, конечно, лучше варить на мясном бульоне из говяжьей косточки, но если у вас нет на это времени, не расстраивайтесь. Отправляйте на огонь кастрюлю с водой, а сами пока займитесь подготовкой ингредиентов. Говядину и курицу промойте и нарежьте полосками или кусочками, а сосиски — кружочками. Картофель и лук почистите. Картофель нарежьте брусочками, а лук — тонкими перышками или измельчите, если не любите «джунгли» в супе. Соленые огурцы нарежьте кубиками.
  2. Сделайте зажарку для супа. Лук обжарьте на растительном масле в течение 3–5 минут. Добавьте в сковороду сначала говядину, затем — курицу, и после — сосиски. Обжаривайте все еще минут 10. Влейте томатную пасту и добавьте соленые огурцы. Накройте крышкой — пусть все немножко потушится.
  3. Заправьте суп картофелем и мясной смесью. Когда вода закипит, посолите и всыпьте картофель. А спустя минут 10 заправьте суп мясной солянкой. Перец и лавровый лист — по желанию. Варите 20–25 минут на тихом огне под крышкой и в самом конце добавьте маслины. Если вам нравится кислинка в супе, то можете влить немного рассола из-под огурцов. Только помните: огурцы должны быть именно солеными, а не маринованными, иначе у супа появится уксусный привкус.
  4. Красиво подайте суп на стол. Разлейте солянку по тарелкам, в каждую положите по дольке лимона, а сметану и гренки из бородинского хлеба, натертого чесноком, подавайте отдельно.

5. Рассольник

Фото: Shutterstock / anmbph

Перловая крупа у многих из нас не в чести, и совершенно незаслуженно. Но все меняется, как только речь заходит о рассольнике. Этот вкусный суп с солеными огурцами — привет из детского сада. И если вы все сделаете правильно, то рассольник надолго пропишется в постоянном меню вашей семьи. А главный секрет правильного рассольника — влить в суп немного рассола от огурцов.

Ингредиенты:

  • Перловка — 120 г
  • Картофель — 5–6 шт.
  • Лук — 1–2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 200 г
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу
  1. Сварите перловку и подготовьте овощи. Самый простой способ сэкономить время — сварить перловку в пакетиках. Так намного быстрее, и крупа точно выйдет рассыпчатой. А пока перловка в пакетиках варится в литре подсоленной воды (следуйте инструкции на упаковке, и у вас точно все получится), почистите картофель, лук и морковь. Картофель нарежьте брусочками, лук — мелкими кубиками, а морковку натрите на крупной терке.
  2. Сварите бульон и заправьте его картофелем и крупой. Если вы предпочитаете мясной бульон, то для рассольника идеально подойдет бульон из говядины на косточке. Но можно сделать и рассольник с курицей. Для этого нарежьте филе грудки на кусочки, разогрейте в кастрюле растительное масло, обжарьте кусочки курицы и залейте водой из только что вскипяченного чайника: это существенно уменьшит время приготовления. Посолите и заправьте рассольник картофелем и перловкой. Варите 20–30 минут.
  3. Спассеруйте лук с морковкой и добавьте в суп. На сковороде с хорошо разогретым растительным маслом обжарьте лук в течение 5 минут, добавьте морковь. Потушите еще минут 5–10 и добавьте соленые огурцы. Через 10 минут заправка готова к тому, чтобы отправить ее в суп. Поперчите, добавьте лавровый лист и оставьте на тихом огне еще на 5–10 минут.
  4. Подайте к столу. Зелень петрушки и укропа промойте, обсушите и мелко нарубите. Разлейте рассольник по тарелкам и подавайте к столу, украсив зеленью.

И пусть эти выходные будут наполнены радостью и соберут за столом всю семью — вне зависимости от кулинарных предпочтений каждого!

Фото на обложке: Shutterstock / Ratov Maxim

15 лучших рецептов куриной грудки с косточкой

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

15 рецептов на ужин куриных грудок с костями, которые очень вкусны и просты в приготовлении!

Нет ничего лучше куриного обеда, и использование куриных грудок с костями — одно из моих любимых блюд.Это красивый и сочный недорогой кусок мяса.

Что такое куриная грудка с косточкой?

Куриная грудка на костях — это именно то, на что это похоже! Это куриная грудка, к которой еще прикреплена реберная кость.

Хотя это просто куриная грудка с костями, в большинстве мест их продают как разделенные куриные грудки, поскольку полная куриная грудка состоит из двух комбинированных грудок.

Итак, эти две штуки просто делят пополам и продают в магазинах.

Их обычно продают с кожицей, которая делает их красивыми и хрустящими при запекании, жарке, гриле или воздушном жарении!

Как хранить разделенные куриные грудки

Сырые разделенные куриные грудки можно хранить в морозильной камере отдельно и запечатанными в морозильном пакете Ziploc, алюминиевой фольге или пластике, чтобы избежать ожога в морозильной камере, и их следует использовать в течение 9 месяцев для сохранения свежести.

После приготовления куриные грудки на костях хранятся в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 4 дней.

Вот 15 лучших рецептов куриных грудок с косточкой, которые вы можете приготовить!

Куриные грудки на костях в воздушной фритюрнице, покрытые коричневым сахаром, паприкой и хлопьями красного перца, превращаются в сладкое и пряное блюдо на ужин.

Получить рецепт

Воспользуйтесь этим надежным руководством по приготовлению курицы с косточкой. Наслаждайтесь как есть — или добавляйте в суп, тушеное мясо или запеканки!

Получить рецепт

Фритюрница Chicharron de Pollo наполнена ароматами Латинской Америки, и ее очень легко приготовить к обеду.

Получить рецепт

Как можно превзойти блюдо, для которого требуется всего несколько ингредиентов, 5 минут времени на приготовление и мультиварка! Это все, что вам нужно для этого вкусного и простого рецепта бальзамической курицы в мультиварке!

Получить рецепт

Это точно не запеченный цыпленок твоей мамы! Домашняя сухая паста в стиле ранчо придает пикантный и пикантный вкус.

Получить рецепт

Домашний куриный фо легче приготовить дома, чем вы думаете. Наполненный ароматами имбиря, корицы, звездчатого аниса и рыбного соуса, он очень близок к ресторанной версии.

Получить рецепт

Куриные грудки, фаршированные грибами, нежные и сочные внутри, с восхитительно хрустящей кожицей и восхитительной грибной начинкой.

Получить рецепт

Рассоленная 30 минут, посыпанная травами, а затем приготовленная с кожей, эта куриная грудка совсем не сухая и безвкусная!

Получить рецепт

Цыпленок по-гречески гриль, маринованный в лимоне и чесноке, для легкого и здорового ужина.

Получить рецепт

Используйте чугунную сковороду для запекания куриных грудок на костях.Результат — супер хрустящая кожа, но чудесно сочный интерьер. Сочетайте с простым салатом на простой ужин.

Получить рецепт

Запеченная куриная грудка с косточкой невероятно сочная и сочная! Если ваша куриная грудка всегда остается сухой, попробуйте этот рецепт!

Получить рецепт

Ranch Chicken нужно всего 4 ингредиента и всего 10 минут на приготовление! Вся семья будет в восторге от этого сырного обеда с начинкой из бекона.

Получить рецепт

Этот рецепт тушеной куриной грудки на костях очень питателен и успокаивает.Добавьте в сковороду свои любимые овощи, и вы получите очень ароматное блюдо.

Получить рецепт

Обед из простой запеченной в духовке куриной грудки с костями, подаваемой с пармезаном и тыквой, обязательно понравится всей семье.

Получить рецепт

Украсьте свой обеденный распорядок этим безумно ароматным рецептом запеченной курицы. Сделайте это самостоятельно, используя свои любимые травы и специи, чтобы создать уникальное сухое натирание!

Получить рецепт

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Состав

  • 2 куриные грудки на костях (я использовала разрезанные куриные грудки)
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки соли
  • щепотка хлопьев красного перца
  • 1 столовая ложка масла

Инструкции

  1. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов.
  2. Выньте курицу из упаковки и отложите в сторону.
  3. Смешайте коричневый сахар, перец, чесночный порошок, орегано, соль и хлопья красного перца в миске.
  4. Полейте маслом обе стороны курицы и покройте их смесью коричневого сахара.
  5. Поместите разделенные куриные грудки во фритюрницу и готовьте примерно 25–30
    минут, перевернув курицу примерно через 10 минут. Готовьте, пока самая толстая часть не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Для приготовления толстых или больших куриных грудок может потребоваться несколько минут больше.
  6. Выньте курицу из фритюрницы и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 354 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 102 мг Натрий: 625 мг Углеводы: 24 г Волокно: 1 г Сахар: 22 г Белки: 38 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовал в этом рецепте. Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Обожаю смотреть на твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Рецепт с курицей Hasselback от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

  • ¼ чашки свежего шпината (50 г)
  • ¼ чашки сыра рикотта (50 г)
  • 2 куриные грудки
  • ¼ чашки сыра чеддер (20 г)
  • 1 чайная ложка паприки
  • соли, по вкусу
  • перца, по вкусу
  • Калорий 378
  • Жиры 15 г
  • Углеводы 1 г
  • Клетчатка 0 г
  • Сахар 0 г
  • Белок 55 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Готовьте шпинат на среднем огне с брызгами масла в течение 3-5 минут, пока он не станет немного увядшим.
  2. Добавьте рикотту и готовьте еще 30-60 секунд. Дайте остыть.
  3. Сделайте прорези в куриных грудках на расстоянии примерно 1 см (½ дюйма) друг от друга, но не прорезайте их полностью — вы должны стремиться к прорезанию примерно 75% вниз.
  4. Положите всю смесь шпината и рикотты в разрезы.
  5. Приправить курицу солью и перцем.
  6. Натереть чеддер и обильно посыпать им сверху.
  7. Перемешайте молотую паприку с курицей, чтобы добавить цвет и аромат.
  8. Выпекать в центре предварительно разогретой духовки в течение 20-25 минут до 400 ° F (200 ° C), пока сыр не растает, а соки не станут прозрачными.
  9. Наслаждайтесь!

на 2 порции

  • стакана свежего шпината (50 г)
  • ¼ стакана сыра рикотта (50 г)
  • 2 куриных грудки
  • ¼ стакана сыра чеддер (20 г)
  • 1 чайная ложка паприки
  • соли , по вкусу
  • перец, по вкусу
  • Калорий 378
  • Жир 15 г
  • Углеводы 1 г
  • Клетчатка 0 г
  • Сахар 0 г
  • Белок 55 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Готовьте шпинат на среднем огне с брызгами масла в течение 3-5 минут, пока он не станет немного увядшим.
  2. Добавьте рикотту и готовьте еще 30-60 секунд. Дайте остыть.
  3. Сделайте прорези в куриных грудках на расстоянии примерно 1 см (½ дюйма) друг от друга, но не прорезайте их полностью — вы должны стремиться к прорезанию примерно 75% вниз.
  4. Положите всю смесь шпината и рикотты в разрезы.
  5. Приправить курицу солью и перцем.
  6. Натереть чеддер и обильно посыпать им сверху.
  7. Перемешайте молотую паприку с курицей, чтобы добавить цвет и аромат.
  8. Выпекать в центре предварительно разогретой духовки в течение 20-25 минут до 400 ° F (200 ° C), пока сыр не растает, а соки не станут прозрачными.
  9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Что делать с нарезанной кубиками курицей: 34 вкусных рецепта

Узнайте, что приготовить из нарезанной кубиками курицы с помощью этого выбора из 34 восхитительных рецептов. Этот список включает в себя идеи ужина, которые гарантированно поразят вас.Идите вперед и запаситесь этой курицей, пока она в продаже. Эти рецепты курицы гарантируют, что у вас не будет скучной еды.

Рецепты с курицей, нарезанной кубиками

Курица — такое универсальное мясо для приготовления, которое к тому же является доступным вариантом. Когда вы пытаетесь сократить расходы и при этом хорошо накормить семью, курица может стать отличным вариантом для достижения обеих этих целей.

Что вы заметите из этих рецептов курицы, так это то, что есть из чего выбрать.Уберите из мэйнфрейма, что курицу нужно только жарить или запекать. Есть так много способов приготовить курицу и насладиться ею!

Эти рецепты — отличный способ израсходовать остатки курицы целиком!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться!

Этот сборник рецептов с использованием кубиков курицы включает:

  • Изумительные закуски
  • Вкусные ужины

Каждый из этих рецептов нарезанной кубиками куриной грудки скажет вам:

  • Тип рецепта
  • Количество ингредиентов
  • Сколько курицы вам понадобится.
  • Сложность ингредиентов (то есть, нужно ли вам сначала сходить в продуктовый магазин)
  • Сколько времени нужно на приготовление (включая время приготовления)
  • Специальная диета (кето, безглютеновая и т. Д.)
  • Необходимое оборудование. (Instant Pot, Slow Cooker и т. Д.)

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы сделаете покупку, используя ссылку, я могу получить комиссию, проверьте все подробности здесь.

Что приготовить с нарезанной кубиками курицей

Если вы сейчас стоите в очереди в продуктовом магазине и изучаете рецепты вкусных ужинов, не волнуйтесь! Прикрепите это к своей любимой доске рецептов, и она будет готова, когда вы будете готовы!

Рецепты нарезанной куриной грудки

Удачи, выбирая между этими рецептами! Они все такие хорошие! Вы никогда больше не будете задумываться, что делать с курицей.

Фото: www.everyday-delicious.com

Оладьи

ТИП: Закуска
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 4-6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 35 минут

Продолжить чтение

ТИП: Закуска
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 17 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 26 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,25 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 25 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется отправиться в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 30 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 45 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 13
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Вам может потребоваться
сначала сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 45 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТА: 7 плюс масло, соль и перец
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 50 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 21 минута
ПРИМЕЧАНИЯ: Скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 40 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 чашки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс масло, соль и перец
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 7 унций
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 30 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 6 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 3 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 30 минут

Продолжить чтение

Фото: inthekitch.net

Лазанья

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 1 час 5 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Электрическая сковорода

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 15 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 30 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 чашки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 33 минуты
ПРИМЕЧАНИЯ: Фритюрница и Кето

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 5 чашек
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 45 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 8 чашек
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 4
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1/2 стакана
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 10 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Фритюрница без глютена

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 3 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 50 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 2 часа 16 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 35 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 1 час 21 минута

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 7 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется отправиться в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 30 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 20 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1-2 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 3 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть у вас под рукой.

Продолжить чтение

Фото: thecozycook.com

Тушить

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 грудки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 60 минут
Дополнительно: мультиварка или скороварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1 фунт
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 30 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Без глютена

Продолжить чтение

Фото: www.chiselandfork.com

Тако

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11 плюс основные ингредиенты кладовой.
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 1,5 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 25 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТА: 10 плюс соль и перец
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 фунта
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 55 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 10 плюс масло, соль и перец
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 16 унций
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 15 минут

Продолжить чтение

ТИП: Салат
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс соль и перец
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 чашки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется пойти в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 10 минут

Продолжить чтение

ТИП: Салат
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 11
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ: 2 чашки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам сначала придется сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 20 минут

Продолжить чтение

Посмотрите, сколько существует классных рецептов курицы, нарезанной кубиками ?! Так просто!

Какой ужин вы хотите попробовать в первую очередь?

Этот сайт не был бы здесь, если бы не поделился такими людьми, как вы, и мы так благодарны, что вы нашли время посетить. Знаешь друга, который ищет, что приготовить из курицы, нарезанной кубиками? Поделитесь им на Facebook или сохраните на своей любимой доске в Pinterest.

Все еще пытаетесь придумать, что приготовить на ужин?

Ознакомьтесь с другими рецептами. Уверены, вы найдете здесь что-нибудь вкусненькое!

Рецептов куриной грудки, которые не скучны

Куриная грудка — невероятно популярное блюдо на ужин. Популярный благодаря своему легкому вкусу, преимуществам нежирного белка, низкой цене и универсальности для множества рецептов, это очевидный выбор. Несмотря на все это, это может наскучить (быстро), если вы не найдете новых рецептов, которые помогут вам двигаться дальше.Особенно, если вы, как я, купите большую пачку курицы и , тогда начнете искать творческие способы их использовать! Будь то завернутый, фаршированный, нашинкованный, нарезанный кубиками или приготовленный на гриле, у вас никогда больше не будет скучной еды из куриной грудки. Ну, если вы воспользуетесь одним из этих рецептов, то есть!

1. Куриная грудка с начинкой из халапеньо и поппером в беконе

Может показаться, что это много работы, но это не так! Этот рецепт, состоящий всего из 5 ингредиентов, требует минимальной работы и менее 30 минут.

http://www.closetcooking.com/2012/11/bacon-wrapped-jalapeno-popper-stuffed.html ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Closet Cooking

2

2. Куриная грудка с розмарином и миндалем

Когда вы постоянно ищете новые способы подать куриную грудку на ужин, может быть трудно оставаться креативным и кулинарным придурком. Но обжарить курицу корочкой из розмарина и миндаля — определенно хороший способ!

http://www.tasteslovely.com/rosemary-almond-crusted-chicken/ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Прекрасный вкус

3

3.Сувлаки с курицей по-гречески

Порезав куриную грудку на кубики по 2,5 см и смочив домашним маринадом, это действительно забавный (а-ха, не скучный!) Способ насладиться куриной грудкой. В конце концов, мясо на палочке — это всегда хорошая идея!

http://www.dinneratthezoo.com/greek-chicken-souvlaki/ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Ужин в зоопарке

4

4. Ползунки с курицей «Буффало» быстрого приготовления

Эти ползунки идеально подходят для вечеринки или обеда! Все, что вам нужно, это ваш Instant Pot, около 30 минут и 8 простых ингредиентов (у вас, вероятно, есть как минимум половина из них уже дома), чтобы их приготовить.Все подумают, что вы усердно работали на кухне, хотя на самом деле вы потратили всего несколько минут на блюдо, выпив бокал вина между четырьмя простыми шагами.

https://www.forkly.com/recipes/instant-pot-buffalo-chicken-sliders/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

5

5. Ритц Цыпленок в медленноварке

Нет ничего проще. Консервированный куриный суп, сметана, крекеры Ritz, немного масла и, конечно же, куриная грудка — они будут готовиться весь день и будут готовы для вас, когда вы вернетесь с работы.Кроме того, это рецепт, полностью подходящий для детей!

http://www.sixsistersstuff.com/2015/05/slow-cooker-ritz-chicken.html ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Six Sister’s Stuff

6

5. Курица, фаршированная моцареллой, помидорами и базиликом

Мы все видели фаршированную куриную грудку… но в стиле броненосца? Все становится захватывающе! Есть ли причина для сыра, я прав?

http://www.walkingonsunshinerecipes.com/p/blog-page.html ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Рецепты Walking On Sunshine

7

6.Пирог с курицей быстрого приготовления

От приготовления начинки на плите до раскатывания теста для пирога и запекания всего блюда в духовке — одна мысль о приготовлении традиционного пирога с курицей утомительна! Хотя в детстве это было одним из моих любимых блюд, мой теперь занятый образ жизни не предусматривает трудоемких рецептов! С учетом сказанного мы решили найти способ сделать это любимое семейное блюдо простым, не жертвуя вкусом. Благодаря Instant Pot у нас есть идеальное решение.

https://www.forkly.com/recipes/instant-pot-chicken-pot-pie/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

8

7. Куриные грудки в сковороде с кленовой глазурью и паштетом из сладкого картофеля

Вот ужин из одной кастрюли, который подается с восхитительной кленовой глазурью . Кроме того, это 30-минутный обед, поэтому ваши будние вечера будут легкими и вкусными.

http://wholeandheavenlyoven.com/2017/01/09/maple-glazed-skillet-chicken-breasts-sweet-potato-hash/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Whole & Heavenly Oven

9

8.Здоровая запеченная курица с пармезаном

Эти куриные грудки, покрытые сыром и панировочными сухарями, покрытые соусом маринара и большим количеством сыра, затем запекаются (а не жарятся) для получения более здоровой курицы. Не пугайтесь! Осталось всего около 10 минут на подготовку, прежде чем печь возьмет на себя всю остальную работу.

http://www.organizeyourselfskinny.com/2016/10/17/healthy-baked-chicken-parmesan/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Организуйся, худощавый

10

9.Бальзамический ужин с курицей и овощами на одной сковороде

Когда дело доходит до легкого ужина в будние дни, приготовление еды для всей семьи на одной сковороде, безусловно, является ответом. Использование этого рецепта бальзамической курицы вместе с любыми овощами, которые вы положили в холодильник, обязательно сделает вас счастливыми, здоровыми и сытыми.

http://www.forkly.com/recipes/one-pan-balsamic-chicken-veggie-dinner/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

11

10. Цыпленок быстрого приготовления Кунг Пао

Заказ фаст-фуда — отличный вариант, когда вы хотите пообедать или поужинать с друзьями, в напряженные будние дни или когда вы действительно слишком устали, чтобы готовить.Однако ничто не сравнится с удовольствием от того, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, приготовив ее самостоятельно. Мы были полны решимости найти способ, который сочетает в себе удобство еды из курицы Кунг Пао с хорошей домашней кухней. И мы сделали это с нашим Instant Pot!

https://www.forkly.com/recipes/instant-pot-kung-pao-chicken/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

12

11. Цыпленок Кунг Пао

У вас нет мгновенного банка? Без проблем! У нас есть эта версия плиты.Всего за 20 минут на подготовку вы можете получить идеальный рецепт подражания, который будет соответствовать вашему любимому варианту Кунг Пао на вынос. С полным фунтом куриной грудки вы будете счастливы, что купили эту семейную пачку курицы.

http://dinnerthendessert.com/panda-express-kung-pao-chicken-copycat/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Ужин, затем десерт

13

12. Цыпленок в горчичном соусе с беконом

Цыпленок с горчицей — фаворит в моем доме. Часть этого ужина, состоящая из одной кастрюли без глютена, заставила меня прикрепить ее к своему собственному плану меню.Мммм… бекон….

http://juliasalbum.com/2015/10/chicken-with-bacon-mustard-sauce/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Альбом Джулии

14

13. Лазон с курицей

Куриные грудки, обжаренные на сковороде и поданные с лингвини и «необычным» сливочным соусом, который просто приготовить, вкусно и легко подавать.

http://damndelicious.net/2016/03/12/chicken-lazone/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: Damn Delicious

15

14. Цукаты из курицы

Липкая сладкая, острая вкусная оболочка на этих куриных грудках — именно то, что вам нужно, чтобы ваши дети перестали думать, что наггетсы — единственный способ насладиться курицей.С коричневым сахаром и соусом на основе кетчупа он запекается в соусе, который сделает его «леденцом» ровно настолько, чтобы сделать это блюдо незабываемым.

http://www.tasteandtellblog.com/candied-chicken-recipe/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Блог Taste & Tell

16

15. Quick & Easy быстрого приготовления Рамен с курицей в горшочке

Нет ничего лучше скороварки, чтобы приготовить сложное блюдо за рекордное время, и этот рамэн не исключение. Глубину вкуса этого простого домашнего рамена невозможно превзойти, и вам даже не придется выходить из дома.Это совсем не скучно!

https://www.forkly.com/recipes/quick-easy-instant-pot-chicken-ramen/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

17

16. Легкие кесадильи с курицей, оставшиеся на будний день

В этих кесадильях используются остатки курицы или жареного цыпленка, чтобы приготовить быстрый обед или ужин, который так легко и вкусно поджаривается в маленькие треугольники, чтобы их могла съесть вся семья.

https://www.forkly.com/recipes/easy-weeknight-leftover-chicken-quesadillas/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

18

17.Почерневшие куриные тако с ананасовой сальсой

Если вам хочется устроить в будние дни домашнюю фиесту, это рецепт для вас. Омгоша… .плю.

http://www.jessicagavin.com/blackened-chicken-tacos-pineapple-salsa/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Джессика Гэвин

19

18. Куриная грудка сладкая шрирача

Не буду врать… Я увидела слово «шрирача» и сразу добавила его в этот список. Если копнуть глубже, похоже, что моя интуиция, любящая острый соус, согласна с этим.С шрирачей невозможно быть скучным!

http://thecookiewriter.com/sweet-sriracha-chicken-breasts/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: The Cookie Writer

20

19. Куриная грудка быстрого приготовления

Похоже, что все и их мать получили Instant Pot в прошлое Рождество и не зря! Эта куриная грудка быстро готовится в скороварке и очень вкусна.

http://www.apinchofhealthy.com/instant-pot-chicken-breasts/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Щепотка здорового

21

20.Куриная грудка с коричневым сахаром и лимоном

Отзывы об этом рецепте делают его безоговорочным хитом, и люди восклицают, что это может быть их новый любимый рецепт курицы. Если это не повод попробовать, я не знаю, что это такое!

http://www.auntbeesrecipes.com/2014/05/brown-sugar-lemon-chicken-breast.html ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Рецепты тети Би

22

21. Вяленые помидоры, шпинат и курица с беконом

Этот пикантный куриный ужин, задушенный и запеченный, станет вашим новым любимым способом насладиться куриной грудкой.Кроме того, он покрыт плавленым сыром, поэтому мой голос за него!

https://juliasalbum.com/sun-dried-tomato-spinach-and-bacon-chicken/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Альбом Джулии

23

22. Цыпленок брускетта с итальянскими травами

Если вы ищете идеальный низкоуглеводный способ насладиться брускеттой, этот рецепт куриной грудки — именно то, что вам нужно в вашей жизни! Идеально подходит для приготовления на гриле весной и летом. Ням!

https://cafedelites.com/2017/02/19/italian-herb-bruschetta-chicken/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Cafe Delites

24

23.Шероховатый мексиканский цыпленок в медленноварке Stupid-Easy

Название говорит само за себя. Глупо-просто. Просто используйте приправу для куриной грудки, сальсы и тако, и ваша мультиварка придаст мясу аромат и смягчит курицу, чтобы она была идеально измельчена как раз к ужину. Да, пожалуйста!

http://pumpsandiron.com/2015/07/28/stupid-easy-slow-cooker-shredded-mexican-chicken/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Насосы и утюг

25

24. Ужин быстрого приготовления с апельсином и куриной свалкой в ​​течение 30 минут

Пришло время отведать вкусные блюда на вынос, приготовленные дома! Вам всем так понравился наш 15-минутный апельсиновый цыпленок быстрого приготовления, что мы хотели сделать еще один шаг вперед в этих вкусах и превратить его в невероятно простой ужин, который не требует тушения! Он наполнен цитрусово-сладким ароматом, который сделает его любимым в вашем доме.

https://www.forkly.com/recipes/30-minute-instant-pot-orange-chicken-dump-dinner/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Forkly

Куриные грудки Instant Pot (+ видеоурок)

Это мой проверенный и верный метод приготовления нежных, сочных и вкусных куриных грудок Instant Pot!

Это мой метод приготовления свежих (не замороженных) куриных грудок без костей и кожи.

Я сообщу в другом посте, как только взломаю замороженные! 🙂 На мой взгляд, они немного хитрее.

Если вы хотите приготовить что-то подобное на плите с помощью сковороды для гриля или чугунной сковороды, посмотрите мой другой рецепт куриных грудок на гриле. Это один из моих самых популярных рецептов всех времен!

Если вам нужен рецепт куриной грудки, запеченной в духовке , , у меня тоже есть фантастический рецепт .

ИЛИ, если вы хотите больше рецепта измельченной курицы, ознакомьтесь с моим методом измельчения курицы в Instant Pot.

Но вернемся к этим куриным грудкам быстрого приготовления!

Иногда интересно проявлять супер-креатив и фантазию на кухне.Но простые и простые тоже могут быть вкусными. Я чаще возвращаюсь к своим самым простым и базовым рецептам.

Этот рецепт — отличный базовый рецепт, который нужно всегда иметь под рукой. Эти куриные грудки прекрасно сочетаются с парой простых гарниров (например, салатом и сладким картофелем быстрого приготовления) в качестве простого блюда.

Куриные грудки Instant Pot также отлично подходят для пасты или салата. Вы можете приготовить еду и приготовить ее заранее, а затем съесть ее в течение нескольких дней.

Я приправляю их довольно простым способом, и он очень универсален.

Однако вы можете изменить специи по своему усмотрению.

Я обжариваю курицу с обеих сторон, чтобы получить как можно больше сочности. А затем я кладу их на подставку, чтобы готовить под давлением до конца.

Часто задаваемые вопросы о куриных грудках быстрого приготовления

Могу ли я использовать замороженные куриные грудки?

Я бы не рекомендовал это, хотя несколько членов моей аудитории написали, что у них были отличные результаты при использовании замороженных куриных грудок.У меня были смешанные результаты. Поэтому для получения стабильных результатов я рекомендую использовать свежие размороженные куриные грудки.

Можно ли использовать котлеты или тонкую куриную грудку?

Я бы не рекомендовал тонкие нарезы, так как они могут перевариться. Убедитесь, что вы используете обычные целые куриные грудки.

Могу ли я сделать это в модели на 3 и / или 8 литров?

Да! Просто используйте минимальные требования к заливке жидкости.

Могу ли я использовать куриный бульон или бульон вместо воды?

Конечно! Это определенно работает, и я много раз использовал стоковые.Поняв, что жидкость не касается курицы, я попробовал использовать воду и не заметил большой разницы. Так что с тех пор я употребляю воду.

Можно ли приготовить тертую курицу по этому рецепту?

По этому рецепту курица приобретает текстуру куска жареной курицы. Так что нет, я бы не рекомендовал это для измельченной курицы. Вместо этого попробуйте мою измельченную курицу в Instant Pot, в которой используются куриные бедра.

Могу ли я использовать вместо нее кнопку с изображением птицы?

Конечно! Я использовал кнопку с изображением птицы, но я никогда не замечал большой разницы.🤷🏼‍♀️ Фактически, я использую «ручное» высокое давление почти во всех своих рецептах IP. 😎

Как приготовить куриные бедра без костей в кастрюле быстрого приготовления?

Куриные бедра готовятся по-другому, чем куриные грудки. Так что я определенно рекомендую проверить свой рецепт куриных бедер Instant Pot для этого.

Что подавать с куриными грудками Instant Pot

Если вы не такая сумасшедшая леди, у которой есть две Instant Pot, как я, у которой есть две Instant Pot, вы можете обернуть свои куриные грудки фольгой, пока вы готовите к ней другую сторону.Или, если это более длинная сторона готовки (например, черноглазый горох), сделайте сначала сторону, а затем куриные грудки. Конечно, пригодится дополнительный внутренний горшок! Вот мои любимые блюда:

Салаты с куриными грудками быстрого приготовления

Это отличный вариант для приготовления салатов всю неделю. Вот мои любимые салаты из этих куриных грудок:

Моя коллекция рецептов курицы в Instant Pot

Если вам нравятся отличные рецепты курицы, которые можно приготовить в Instant Pot, вы можете посмотреть мою коллекцию рецептов здесь (щелкните изображение ниже, чтобы перейти к почте).

Инструменты, используемые для приготовления куриных грудок быстрого приготовления

Примечание. Это партнерские ссылки Amazon. Покупки по этим ссылкам поддерживают этот сайт БЕСПЛАТНО.

  • Мгновенная кастрюля — я использую 6-литровую посуду.
  • Щипцы очень полезны при помещении курицы в горячее масло и извлечении ее после приготовления. Просто обязательно промойте щипцы горячей мыльной водой, прежде чем брать готовый продукт, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
  • Мерные ложки
  • Подставка из набора Instant Pot

Рецепт куриных грудок Instant Pot

Дайте этому рецепту звездную оценку, если попробуете его! Если этот рецепт вам нравится, прикрепите его и поделитесь им. И не забывайте оставаться на связи в социальных сетях!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Куриные грудки Instant Pot

Это мой проверенный и верный метод приготовления нежных, сочных и вкусных куриных грудок Instant Pot!

Автор Марджори @APinchOfHealthy

Ингредиенты

  • 1 Столовая ложка масла (я использую авокадо, но вы можете использовать кокос или рапс — лучше всего что-нибудь с высокой температурой дыма!)
  • 3 Куриные грудки без костей и кожи (сырые)
  • 1 / 4 чайных ложки чесночной соли на куриную грудку (или вы можете использовать только чесночный порошок и обычную соль)
  • черным перцем
  • 1/8 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/8 чайной ложки сушеного базилика
  • 1 стакан воды

Инструкции

  1. Разогрейте функцию обжаривания в кастрюле быстрого приготовления на максимальном уровне и добавьте масла в кастрюлю.

  2. Приправьте одну сторону куриной грудки.

  3. После того, как на дисплее появится «горячая», осторожно добавьте куриные грудки в кастрюлю приправленной стороной вниз. Я использую щипцы, чтобы не разбрызгивать горячее масло.

  4. Добавьте приправу на вторую сторону.

  5. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны и достаньте из кастрюли щипцами.

  6. Добавьте 1 стакан воды в кастрюлю (может потребоваться больше для 8-литровых кастрюль), а также подставку.

  7. Поместите курицу на подставку.

  8. Закройте крышку и готовьте на максимальной мощности вручную в течение 5 минут.

  9. Дайте курице естественным образом расслабиться в течение 5 минут, а затем быстро отпустите остальную часть.

  10. Достаньте курицу из кастрюли и дайте ей постоять около 5 минут перед подачей на стол для максимальной сочности.

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Примечание: Что касается размеров куриных грудок, каждая грудка была от 6 до 8 унций.(6.7, 7.3 и 7.7, если быть точным!) Кроме того, приготовление куриных грудок или куриных котлет с маслом (разделенных пополам) не будет таким же, как у целых куриных грудок. Для этого рецепта я рекомендую использовать целые куриные грудки без костей и кожи.

Пищевая ценность

Куриные грудки быстрого приготовления

Количество на порцию

Калорий 170 калорий из жиров 63

% дневной нормы *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры %

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 329 мг 14%

Калий 418 мг 12%

Белок 24 г 48%

A

1%

Витамин C 1.3 мг 2%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,4 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

(Посещено 2755957 раз, сегодня 2 раза)

Куриные грудки, защищенные от дурака — Что Gaby Cooking

Наконец, я публикую свой рецепт куриных грудок, защищенных от дурака, потому что он сделает нашу жизнь бесконечно лучше.

Вот в чем дело — я обычно готовлю салат или что-нибудь на обед каждый день, и это нормально для меня, но Томас всегда хочет немного больше.Желательно в виде нарезанной курицы, которую можно бросить сверху и взять в работу. Эти надежные куриные грудки появляются каждую неделю в дни, когда я готовлю еду. Я делаю 5-6 штук еженедельно, а потом Томас может взять их и добавить в салаты, тарелки с киноа и т. Д.

И если мне повезет и на третий или четвертый день останутся остатки, я измельчу их и добавлю в энчиладас или добавлю в свой любимый салат

И вы заметите, что рецепт предусматривает использование куриной грудки без костей и кожицы….Так вот в чем дело … Я всегда прошу у своего мясника кость в / кожу с куриных грудок и прошу удалить кость для меня. Очень просто. Таким образом, вы получите весь аромат для кожи. Вы также можете без проблем обойтись без костей / кожи — вы просто сократите время приготовления примерно на 1-2 минуты!

Куриные грудки, защищенные от дурака

Габи
  • 2 8-10 унций без костей, кожа на куриных грудках (я всегда прошу своего мясника дать кость в — кожу на куриных грудках и прошу удалить кость для меня)
  • 2-3 столовые ложки Gaby’s Go To Seasoning
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Накройте грудки полиэтиленовой пленкой и аккуратно растолочь толстую часть с помощью мясорубки, скалки или тяжелой сковороды до тех пор, пока курица не станет ровной 2/3-дюймовой толщины.

  • Промокните каждую куриную грудку бумажными полотенцами и посыпьте каждую грудку кошерной солью, свежемолотым черным перцем и равным количеством приправы Gaby’s Go To.

  • Налейте масло в 12-дюймовую сковороду (желательно чугунную) и нагрейте на среднем огне.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.