Блюда в горшочках курица в духовке рецепты с фото пошагово: Куриное филе в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово


Содержание

Блюда в горшочках — 20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: primemeat.ru

Блюда в горшочках из духовки всегда получаются очень вкусными и ароматными. Они совсем другие, не такие, как в фольге или рукаве. Так что обязательно попробуй эти 20 рецептов на все случаи жизни!

1. Картошка с курицей в горшочках

Фото: eda-land.ru

Выбирай части курицы в зависимости от размеров горшочков. Подойдет и филе, и окорочка.

Тебе понадобится: 600 г курицы, 1 луковица, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 100 г горошка, 6 картофелин, 2 ст.л. сливочного масла, 300 мл бульона, 200 г грибов, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи и грибы мелким кубиком и слегка обжарь на сливочном масле, буквально 3 минуты. Курицу произвольно измельчи, обваляй в специях и тоже слегка обжарь. Сложи все в горшочки, долей бульон и отправь в духову на 40-45 минут при 180 градусах.

2. Свинина со сметаной в горшочках

Фото: kuhmania.ru

Можешь добавить в блюдо немного томатной пасты и любые овощи по вкусу.

Тебе понадобится: 400 г свинины, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст.л. сметаны, вода, 1 пучок зелени, специи, 50 г плавленого сыра.

Приготовление: Нарежь лук с морковью средним кубиком и выложи нижним слоем в горшочек. Промажь сметаной, залей водой и выложи сверху кусочки свинины. Добавь еще сметану, специи, рубленую зелень, тертый сыр и немного воды. Запекай час при 200 градусах.

3. Говядина с помидорами в горшочках

Фото: zen.yandex.ru

Говядину можно потомить в духовке подольше, чтобы она стала нежнее.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 6 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, специи, зелень.

Приготовление: Нарежь мясо кусочками и слегка обжарь до золотистой корочки. Отдельно обжарь измельченный лук с морковью. Выложи в горшочек картофель, мясо и зажарку, приправь, а сверху разложи кружочки помидоров и зелень. Запекай 60-70 минут при 180 градусах.

4. Картошка с колбасками в горшочках

Фото: yugra.sm-news.ru

Охотничьи колбаски с картофелем из духовки очень хороши!

Тебе понадобится: 200 г колбасок, 600 г картофеля, 2 луковицы, 150 г сметаны, вода, специи.

Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты, а сметану разведи небольшим количеством воды со специями. Выложи колбаски, лук и картошку в горшочки, залей жидкостью и отправь на час в духовку при 160 градусах.

5. Печень со сливками в горшочках

Фото: rosinkastorg.ru

Печень в горшочках получается еще нежнее, чем на сковороде.

Тебе понадобится: 500 г печени, 1 луковица, 200 мл сливок, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, специи.

Приготовление: Мелко наруби лук и обжарь в сливочном масле до золотистости. Печень нарежь и разложи в горшочки, а сверху выложи лук. Залей все сливками, перемешанными с мукой и специями. Запекай 40-50 минут при 200 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

6. Куриные сердечки в горшочках

Фото: zen.yandex.ru

Простое домашнее блюдо, но очень вкусное!

Тебе понадобится: 700 г куриных сердечек, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, карри, паприка, 200 мл бульона, специи.

Приготовление: Хорошо промой сердечки, слегка обжарь и выложи в горшочки. Сверху засыпь измельченный лук, тертую морковь и мелко нарезанный перец. Приправь блюдо, долей в горшочки воды и запекай 45 минут при 200 градусах.

7. Кровянка с брынзой в горшочках

Фото: kulinarka-tv.ru

Подойдут любые колбаски, сосиски или ветчина.

Тебе понадобится: 100 г брынзы, 60 г кровянки, половина перца, 3 ст.л. томатного сока, 2 яйца.

Приготовление: Перец крупно нарежь и слегка обжарь до мягкости. Выложи в горшочки брынзу, кровянку и перец, залей томатным соком, а в конце – вбей яйца. Запекай около получаса при 180 градусах.

8. Картошка с мясом в горшочках

Фото: more-myaso.ru

Такую вкусную картошку невозможно приготовить в кастрюле или на сковороде.

Тебе понадобится:

500 г картофеля, 300 г мяса, 250 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 100 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, чеснок, специи.

Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты и слегка обжарь мясо до золотистости. Отдельно обжарь морковь с луком и грибы. Выложи в горшочки слоями мясо, зажарку, грибы и картофель. Залей все сметаной с томатной пастой, чесноком, зеленью и специями. Добавь немного воды по мере необходимости и запекай 40-50 минут при 180 градусах.

9. Грибы в горшочках

Фото: vk.com

Выбирай по вкусу: белые грибы, лисички или шампиньоны.

Тебе понадобится: 1 кг грибов, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 70 г сыра, 2 ст.л. белого вина, 2 ст.л. муки, зелень, специи.

Приготовление: Крупно нарежь грибы и слегка обжарь их, чтобы они уменьшились в размере. Разложи их по горшочкам с кусками сливочного масла. Смешай сметану, вино, муку, тертый сыр, специи и зелень, и залей грибы. Запекай около получаса при 180 градусах.

10. Овощи, запеченные в горшочках

Фото: livekavkaz.ru

Это всего лишь один из десятков вариантов, которые можно придумать.

Тебе понадобится: 3 помидора, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 морковь, 2 перца, 1 пучок зелени, зеленый лук, 1 стебель порея, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиками примерно одного размера и разложи по горшочкам. Присыпь все специями и рубленой зеленью, сбрызни маслом, влей пару ложек воды и запекай 40-45 минут при 180 градусах.

Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов

11. Тушеная капуста в горшочках

Фото: cz.pinterest.com

Великолепный диетический гарнир понравится даже тем, кто не особо любит капусту.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты, специи, лавровый лист.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту с луком, натри морковь на крупной терке и все перемешай. Добавь специи, разомни овощи руками и разложи по горшочкам. Сбрызни маслом, положи по лавровому листу и запекай 40 минут при 180 градусах.

12. Баклажаны, запеченные в горшочках

Фото: khinkalnaia.ru

По желанию добавь чеснок, кинзу, чили или горсть грецких орехов.

Тебе понадобится:

800 г баклажанов, 500 г помидоров, 2 перца, 1 морковь, 2 луковицы, 3 ст.л. муки.

Приготовление: Нарежь кубиком баклажаны и помидоры, и чуть мельче – остальные овощи. Обжарь лук, морковь и перец до мягкости, добавь к ним муку, и хорошо перемешай. Разложи ингредиенты по горшочкам и запекай 40 минут при 180 градусах.

13. Рис с курицей в горшочках

Фото: youtube.com

Легкое и вкусное основное блюдо.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 300 г риса, 1 морковь, 2 лавровых листа, карри, специи.

Приготовление: Нарежь курицу средними кусочками, натри морковь на терке и промой рис. Перемешай все вместе, добавь специи, разложи по горшочкам и залей водой, чтобы она полностью покрывала рис. Добавь по лавровому листу и запекай 35-40 минут при 180 градусах.

14. Гречка со стручковой фасолью в горшочках

Фото: rosinkastorg.ru

Вместо стручковой фасоли можешь взять грибы или горошек.

Тебе понадобится: 600 г свинины, 400 г гречки, 1 луковица, 1 морковь, 100 г сливочного масла, 250 г стручковой фасоли, специи.

Приготовление: Нарежь мясо, обжарь до румяности и разложи по горшочкам. Отдельно обжарь измельченный лук с тертой морковью и разложи сверху. Приправь, засыпь фасоль и гречку, добавь по кусочку сливочного масла и воды, чтобы она покрывала содержимое. Запекай 40-45 минут при 180 градусах.

15. Кускус с овощами и сыром в горшочках

Фото: gorgonzola-syr.ru

Бери разноцветные овощи и режь примерно одинаковым кубиком.

Тебе понадобится: 200 г кускуса, 400 мл воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, 1 цукини, 70 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь овощи и слегка их обжарь до полуготовности. Выложи в горшочки, добавь кускус, приправь и перемешай. Залей водой и запекай около 30 минут при 180 градусах. Добавь тертый сыр, перемешай и подавай.

Фаршированные перцы: 15 оригинальных рецептов (пошагово)

16. Пшенная каша с тыквой в горшочках

Фото: mircooking.ru

Можно заправить ее медом или добавить зелень с сыром и специями.

Тебе понадобится: 220 г пшена, 500 г тыквы, 750 мл молока, 60 г сливочного масла.

Приготовление: Промой пшено, а тыкву нарежь мелким кубиком. Нагрей молоко в кастрюле, выложи в него тыкву и крупу, и провари 15 минут. Потом переложи в горшочки, добавь масло и запекай полчаса при 130 градусах.

17. Овсянка с яблоками в горшочках

Фото: redcross60.ru

Делимся рецептом идеального завтрака, который тоже готовится в горшочке!

Тебе понадобится: 6 ст.л. овсяных хлопьев, 2 стакана воды, 2 яблока, 2 ч.л. сливочного масла.

Приготовление: Засыпь хлопья в горшочки, залей холодной водой и добавь кубики очищенного яблока. Туда же добавь сливочное масло и специи по вкусу, и отправь в духовку на полчаса при 200 градусах.

18. Перловка с мясом в горшочках

Фото: 1000.menu

Подойдет любое мясо: от индейки до свинины.

Тебе понадобится:

600 г мяса, 400 г перловки, 280 г моркови, 200 г лука, 1,5 л воды, специи.

Приготовление: Замочи перловку на пару часов, а мясо нарежь кубиками и обваляй в специях. Измельчи лук с чесноком и обжарь их вместе с мясом до полуготовности. Туда же добавь перловку, перемешай и прогрей смеси, а потом разложи по горшочкам. Залей водой почти до края и запекай 30 минут при 200, и потом еще 40 минут при 180 градусах.

19. Фасоль с овощами в горшочках

Фото: web.archive.org

Домашняя вариация на тему классического грузинского лобио.

Тебе понадобится: 1 стакан фасоли, 1 перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, специи, чеснок, зелень, 0,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки.

Приготовление: Замочи фасоль на ночь, а утром залей 0,5 стакана воды и отправь в духовку под крышкой на 40 минут при 180 градусах. За это время приготовь зажарку из моркови и лука с сахаром, специями, мукой и томатной пастой. Выложи фасоль в горшочки, засыпь перцем и зажаркой, долей воды и присыпь зеленью с чесноком. Запекай еще 40 минут.

20. Яблоки, запеченные в горшочках

Фото: ujut-v-dome.ru

Обязательно добавь любимые сухофрукты, цукаты или орехи.

Тебе понадобится: 2-3 яблока, 0,5 стакана сахара, корица.

Приготовление: Очисти и нарежь яблоки кубиком, добавь к ним начинку по вкусу. Засыпь все сахаром и корицей, и отправь на 25-30 минут в духовку при 200 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Курица: в горшочке, в духовке, рецепт с фото пошагово

Куриные блюда – в лидерах. Мясо получается очень нежным, сочным с изумительно вкусной подливой. Такое обязательно надо попробовать!

Чего только не готовят из курицы! Во всех блюдах она хороша. А для особых гурманов – курица в горшочках с луком и сливками. Лучше всего для этого блюда подходят бёдрышки, но можно использовать и другие мясные части птицы.

 

Курица в духовке, в горшочках со сливками

 

 

Бёдра куриные – 4 шт. (700 г)

Лук репчатый – 2 шт.

Сливки 10%-ной жирности – 0,5 стакана

Паста томатная – 2 ст. ложки

Масло сливочное – 40 г

Паприка молотая – 1 ч. ложка

Приправа овощная с солью – 1 ст. ложка

Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки

Соль – по вкусу

 

 

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1 час 50 минут

Количество порций – 4

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Курица в горшочке, в духовке, рецепт с фото пошагово

 

Бёдрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в миску и посыпать перцем, приправой и солью.

 

Натереть бёдра смесью сухих приправ.

 

Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

 

В глиняные горшочки выложить по бёдрышку.

 

Покрыть бедро слоем лука и посыпать паприкой.

 

Положить оставшиеся бёдрышки и покрыть их луком.

 

В мисочку вылить сливки, добавить томатную пасту и немного соли.

 

Смесь хорошо перемешать.

 

Залить бёдрышки смесью из пасты и сливок и добавить немного воды, чтобы жидкость была на одном уровне с мясом.

 

Сверху положить по кусочку сливочного масла.

 

Накрыть горшочки крышками, поставить на противень и поместить в духовку. Если горшочки керамические, то в холодную, чтобы нагревались постепенно и не лопнули. В металлической посуде можно ставить сразу в разогретую духовку. Установить температуру 190 °С.

 

Куриные бедра в горшочках, в духовке тушить  около 1,5 часа.

 

Подать с любым гарниром.

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Курица с грибами в горшочке

1 Шампиньоны порезать крупно

2 Лук порезать полукольцами

3 Обжарить грибы с луком на растительном масле

4 Курицу порезать на кусочки

5 Приправить солью и перцем

6 На дно каждого горшочка положить немного грибов, укропа и чеснока

7 Затем положить курицу

8 Опять грибы и чеснок

9 Добавить сметану

10 Влить немного куриного бульона

11 Закрыть горшочки фольгой. Поставить в холодную духовку. Готовить при 180 градусах 1 час 20 минут

Рецепт «Курица с грибами в горшочке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Свинина с картошкой в горшочках в духовке с кефирным соусом

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) – 500 г.
  • Картофель – 500 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Свежая зелень — пучок
  • Кефир – 1 стакан
  • Мука – 1 ст.л.
  • Вода (горячая) – 1 л.
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 2 часа

Выход: 4 горшочка по 500 мл.

Блюда, приготовленные в глиняных горшочках, отличаются особым вкусом и ароматом. Это обусловлено способностью глиняной посуды регулировать температуру и влажность приготовляемого в ней блюдо. Сегодня у нас простое и сытное блюдо для всей семьи — свинина в горшочке с картофелем в духовке, рецепт с фото которой вы найдёте ниже.

Как приготовить жаркое из свинины с картошкой в горшочках в духовке — рецепт с фото пошагово

Для начала нужно выбрать подходящее мясо. В идеале свинина должна быть розовой. Тёмный цвет может свидетельствовать о возрасте животного. Поверхность куска должна быть сухой, с качественного мяса не течёт много жидкости.

Кефир для этого блюда лучше выбирать от 2,5% жирности и выше.

Мясо нарезать кусочками. Выложить мясо в каждый горшочек.

Картофель также нарезать. Кусочки картофеля для жаркого всегда довольно крупные, и ни в коем случае не мелкие, как для супа или картошки фри. Выложить картофель на мясо.

Морковь нарезать средним кубиком.

Лук нарезать полукольцами.

Спассеровать морковь и лук на масле. Горшочки со свининой и картофелем в духовке без обжарки овощей также можно готовить, в таком случае можно пропустить этот шаг.

Кефир развести мукой, хорошо посолить и поперчить.

В овощную пассеровку ввести кефирный соус, прогреть и снять огня.

Долить в каждый горшочек кипячённую горячую воду, так, чтобы она слегка покрывала картофель.

Далее, раскладываем лук и морковь с кефирным соусом. Накрываем посуду крышками, и ставим в духовку на 1,5 часа. Обычно горшочки рекомендуют ставить в холодную духовку, и лишь затем выставлять температуру. Температуру нужно сначала выставить около 250 градусов, дождаться, когда содержимое будет готово закипеть, и затем убавить до 160-170 градусов.

Зелень и чеснок мелко нарубить.

Когда блюдо уже будет готово, добавить в каждую порцию зелень и чеснок, опять накрыть крышками и дать постоять еще минут 5-7.

Готовое жаркое подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Чанахи с курицей пошагово

Блюда, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными. Эти блюда обладают своеобразным вкусом и ароматом. Блюда в горшочках имеют много общего с блюдами, которые готовятся на пару.

Точно так же, как и паровые блюда, они сохраняют все полезные и питательные вещества благодаря керамической посуде, в которой они готовятся.

Блюда, приготовленные в керамических горшочках, представляют собой что-то схожее с первым и со вторым блюдом. Они не только очень питательны, но еще и калорийны. В горшочках можно приготовить различные блюда – это первые блюда, мясные и рыбные блюда, а также блюда с субпродуктами и овощами. Очень вкусными получаются каши, приготовленные в горшочках. Для приготовления блюд в горшочках не нужно использовать жир.

Когда ставите горшочки в духовку, не нужно помешивать или переворачивать содержимое, которое в них находится. Нужно всего лишь поставить горшочек в духовку и через определенное время его вытащить и все. Пища в горшочках не варится, а именно томится, в результате чего и сохраняются все полезные вещества.

Чтобы приготовить чанахи, нужно немного времени. Я предлагаю вам попробовать приготовить чанахи с курицей. В приготовлении этого очень вкусного блюда тоже нет ничего сложного.

Для приготовления двух порций нужны вот эти продукты:
250 г мяса курицы,
четыре картофелины среднего размера,
одна луковица
четыре чесночных дольки,
одна средняя морковь,
приправа хмели-сунели,
черный молотый перец,
2 ст. ложки аджики домашней,
свежая зелень укропа и петрушки,
немного черемши ( по желанию),
соль по своему вкусу.

Теперь начинаем процесс приготовления этого блюда.

1. Хорошо промытое куриное филе нарезаем небольшими кусочками и кладем на дно керамических горшочков.
2. Репчатый лук и картофель тоже нарезаем мелкими кубиками.
3. Измельченный лук кладем в горшочек поверх мяса курицы.
4. Картофельные кубики кладем на лук.
5. Морковь нарезаем тонкими полосками, а зубчики чеснока измельчаем. Затем кладем в горшочки сначала морковь, и уже потом измельченный чеснок.
6. Далее кладем сверху аджику, добавляем приправы и солим по вкусу. Затем горшочки заливаем кипяченой водой.
7. В самом конце кладем измельченную зелень и черемшу. Горшочки закрываем крышками и ставим в духовку минут на сорок. Ставим горшочки в холодную духовку и только потом зажигаем огонь.
8. Готовое блюдо в горшочках остужаем, украшаем веточками укропа или петрушки и подаем к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Рецепт курицы в глиняном горшочке: Вкус юга

Следуйте нашим простым пошаговым инструкциям, иллюстрированным фотографиями, чтобы узнать, как приготовить эту курицу в глиняном горшочке. Он очень влажный и нежный, а приготовление его с овощами в одной кастрюле делает его лучшим. Рецепт для печати прилагается.


Назовете ли вы его «Цыпленок в глиняном горшочке» или «Цыпленок из глиняного бейкера», это еще одно блюдо в горшочке, которое вам обязательно понравится. Добавьте немного овощей и приправьте по вкусу.

Этот рецепт восходит к временам Ноя, Моисея и даже до них.

Ладно, может, я немного растягиваю и преувеличиваю, но я уверен, что кулинария в глиняной посуде уходит в прошлое. Вы уловили идею, верно? Улыбка.

Да, Вирджиния, было время до кастрюль быстрого приготовления, мультиварок и посуды с тефлоновым покрытием. Еще до чугунной сковороды. Я не уверен, когда это началось, но я почти уверен, что им пользовались в «давние времена», как они это называют.

Я купил свой глиняный горшок, изображенный ниже, на аукционе пару лет назад. Собственно, больше никого это не интересовало, поэтому я купил его за 2 доллара, насколько я помню. Затем его просто убрали и оставали здесь, пока я не обнаружил его заново неделю или две назад, пока перебирал некоторые коробки.

Некоторые называют его глиняным пекарем, другие — глиняным горшком. Кажется, оба они одинаковы, и мне понравилось пробовать что-то другое в способах приготовления.

Глиняный горшок создает внутри пар, так как запекаются курица и овощи, в результате получается очень влажное и нежное мясо.На самом деле из него образовалось столько сока, что он вылился в мою духовку. Я не был к этому готов. Улыбка.

Вы можете купить глиняные пекари большего размера, достаточно большие, чтобы вместить целую курицу, но эта была поменьше, в основном использовавшаяся для выпечки хлеба. Тем не менее, это дало мне возможность опробовать концепцию приготовления глиняной посуды.

Возможно, вы не являетесь владельцем или когда-либо собираетесь покупать глиняный горшок или глиняный пекарь, но я надеюсь, что вы проследите за мной и увидите, что участвует в этом процессе. На самом деле это довольно просто, и я был удивлен тем, сколько вмещает даже этот горшок меньшего размера.

Итак, если вы готовы приступить к работе, давайте отправимся на кухню и… Давайте готовим!


Clay Baker Chicken Recipe , вам понадобятся эти ингредиенты.

Для этого рецепта я использую куриные бедра без костей и кожи. Вы можете использовать грудку или ее комбинацию, все, что вы хотите или хотите.


И, конечно же, для запекания вам понадобится глиняный горшок.Вы можете найти новый в Интернете или, возможно, подержанный на местном блошином рынке или на распродаже.

Я купил этот на местном аукционе год или два назад и никогда им не пользовался. Это сделано компанией Littonware, которая теперь отображается как Винтаж на нескольких веб-сайтах. Насколько я могу судить, он был произведен примерно в 1977 году. Их также иногда называют котелками.

Я думаю, что это два кварты. Вы можете купить одну большую, в которую поместится целая курица.


Вы ДОЛЖНЫ замочить его перед использованием.

Как ни странно, вам нужно полностью погрузить верхнюю и нижнюю части кастрюли в воду, а затем дать ей впитаться примерно 30 минут, прежде чем использовать. И вы ДОЛЖНЫ запускать его в ХОЛОДНОЙ духовке, чтобы он не сломался вскоре после того, как отправится в духовку.

Идея заключается в том, что кастрюля пористая, и когда вы замачиваете ее, она впитывает воду, которая медленно выделяется в виде пара в духовке, таким образом получается естественно сочное мясо во время приготовления. Вам также не нужно добавлять в блюдо жир, что само по себе может быть серьезной причиной для его использования.Улыбка.

Эти горшки также используются для выпечки хлеба, но это отдельная история в другой раз. Нижняя половина моего горшка покрыта глазурью, что якобы облегчает чистку. Посмотрим.

Пока глиняный горшок намокает, готовьте овощи.


Подготовьте овощи. Я использую в этом блюде картофель, морковь и лук. Я разрезал морковь на кусочки длиной около дюйма и разрезал их пополам.Затем я разрезаю лук на четвертинки, а затем пополам. Да, я знаю, что это делает их восьмыми. Просто пытаюсь сделать это простым.

Я подождал, пока я не был готов приступить к сборке блюда, чтобы разрезать картофель на четвертинки. Я не хотел, чтобы они стали коричневыми на мне. И, наконец, приготовила еще несколько зубчиков чеснока.


После того, как глиняный горшок пропитался не менее 30 минут, слейте воду из раковины и начните добавлять овощи.Не беспокойтесь о сушке кастрюли, просто добавьте морковь.


Затем добавьте картофель.


Добавьте лук.


Добавьте зубчики чеснока. Я просто бросил их целиком.


Слой на куриных бедрах. Опять же, они без костей и кожи, но, как вы можете видеть, мне удалось выложить шесть штук поверх овощей.Или я?


Посыпать курицу солью. Вам понадобится около 1/2 чайной ложки.


Затем посыпьте черным перцем. Я также использовал около 1/2 чайной ложки перца.


Сливочное масло добавлять не обязательно, но, как мы знаем, масло все улучшает. Верно?

Для запекания в глиняных горшочках не нужны жиры или жидкости, но они должны добавить блюду приятный аромат.

Я был удивлен тем, сколько вмещает этот горшок. У меня все еще оставалось два куска мяса бедра, поэтому после того, как я сделал это фото, я пошел дальше и положил эти два куска поверх других. Всего получилось восемь куриных бедер без костей и кожи, ПЛЮС овощи. В верхней части купола было достаточно места для добавления двух других частей. Как это круто?


Когда все будет в кастрюле, закройте ее крышкой.


Вы ДОЛЖНЫ запускать в ХОЛОДНОЙ духовке.

Просто поместите всю кастрюлю в холодную духовку для начала, закройте дверцу, затем установите температуру 425 градусов по Фаренгейту.

Дайте курице запечься ОДИН ЧАС при температуре 425F.

Теперь позвольте мне рассказать вам эту часть. Вы можете поблагодарить меня позже за эту мудрость.

В моей духовке пять уровней решетки. Я поместил одну полку на два паза снизу вверх, так что она оказалась чуть ниже центра духовки. Зная то, что я знаю сейчас, я бы поставил КАПЕЛЬ под глиняный горшок, пока все запекалось.

Это блюдо произвело достаточно жидкости, так что она начала вытекать из нижней половины кастрюли в мою духовку. Это могло бы навести небольшой беспорядок. Просто говорю. Не позволяйте этому случиться с вами. Улыбка.


Дайте курице запечься, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

Это курица без костей, поэтому она готовится намного быстрее, чем если бы в ней были кости. Через час он показывал температуру около 200 градусов по Фаренгейту, что было намного выше, чем должно было быть.

Когда курица почти готова, снимите крышку с глиняного горшка, снова поместите курицу в духовку и дайте курице немного подрумяниться еще примерно 10-15 минут. Я сделал это, но, поскольку он также без кожи, я не заметил особого изменения цвета.


Наслаждайтесь!

Я вынул цыпленка из дна горшка и поместил его сверху, чтобы сделать это фото. Я тоже хотел показать овощи. Помните, я не наливала в блюдо никакой жидкости, а просто добавляла несколько лепешек масла.На дне блюда было около полдюйма жидкости, не считая того, что оказалось на дне моей духовки.

Цыпленок получился невероятно влажным и нежным, а все овощи были полностью приготовлены. Я наверняка сделаю это снова … очень скоро. Улыбка

Распечатать часы значок часов

Описание

Восхитительно влажные и нежные куриные бедра с несколькими овощами, запеченные в глиняном горшочке, сделают это блюдо из одного горшка очень легким и быстрым.


Шкала 1x2x3x

Состав

6 свежих куриных бедер без костей и кожи
3 зубчика чеснока
3 нарезанной моркови
1 небольшая луковица, разрезанная на четвертинки или меньше.
4 маленьких красных картофеля, разрезанных на четвертинки
3-4 кусочка сливочного масла.
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки черного перца


Полностью погрузите обе части глиняного горшка под воду. Выдержите 30 минут.
Подготовьте овощи.
Положите морковь на дно пекаря.
Добавьте картофель.
Добавьте лук.
Добавьте зубчики чеснока.
Выложите куриные бедра поверх овощей.
Посыпать курицу солью.
Посыпать черным перцем.
Выложите кусочки сливочного масла поверх кусочков курицы.
Поставьте верх на пекарь.
Поставьте пекарь в ХОЛОДНУЮ духовку.
Установите температуру духовки на 425 градусов по Фаренгейту. Дайте курице запечься 60 минут.
Снимите крышку с пекаря, дайте курице запечься еще 10-15 минут, чтобы она слегка подрумянилась.
Внутренняя температура курицы должна быть 165F градусов.
Когда все будет готово, достаньте из духовки. Дайте курице постоять 15 минут перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!


Банкноты

Если в курице используются кости, время приготовления может увеличиться. Всегда лучше проверять внутреннюю температуру мяса с помощью цифрового термометра.

Ключевые слова: глиняный горшок, глиняный пекарь, куриные бедра, без костей, без кожи, одноразовое питание, южные рецепты

Ваши комментарии:

Вы когда-нибудь запекали курицу в глиняном горшочке или в глиняном пекаре? Что вы думаете о нашем рецепте?

Поделитесь с нами своими воспоминаниями об этом великолепном южном блюде.Вы сможете оставить свои комментарии в нижеследующем разделе всего за минуту или две.

Помните, все комментарии проходят модерацию. Это просто означает, что я лично читаю каждого до того, как они будут одобрены для просмотра на нашем семейном веб-сайте. Заранее спасибо за то, что поделились.

Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей:

Пока вы здесь, не забудьте подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ ИНФОРМАЦИЮ. Время от времени я буду отправлять вам электронное письмо, чтобы напоминать вам, когда я публикую новый рецепт, или когда что-то важное происходит вокруг Taste of Southern.Это совершенно бесплатно, и зарегистрироваться очень легко. А если вы когда-нибудь решите, что вам это больше не интересно, вы сможете отписаться еще быстрее. Как это круто? Буду с нетерпением ждать, когда вы добавите свое имя в наш список. Окно регистрации находится ниже, и вы также найдете его в правом верхнем углу каждой страницы. Надеюсь, ты сделаешь это сегодня.

Будьте благословенны !!!
Стив

..

Вам также могут понравиться: Южный рецепт жареной курицы

Или, может быть, это: Цыпленок легкого приготовления

Хорошо, а как насчет этого? Куриное тесто, приготовленное с нуля

.

Теги: цыпленок из глиняного пекаря, цыпленок в глиняном горшочке, сделанный с нуля, основные блюда, блюда из одного горшка, южные, южные рецепты, Стив Гордон, Вкус Южного

Категория : Курица, Основные блюда

Жареный цыпленок в голландской духовке

Жареная курица в голландской печи с любимыми овощами до приготовление еды на неделю или легкий ужин в будние дни угощение! Подходит для диеты и полезнее, чем еда на вынос, приготовление цельного цыпленка в голландской духовке. запечатывает все соки для получения очень сочного и аппетитного цыпленка.

Жаркое из курицы в голландской духовке

Цыпленок на гриле — один из моих любимых и полезных рецептов приготовления курицы. Он идеально подходит для приготовления еды, из него получаются вкусные остатки, и его очень легко приготовить! Кроме того, это намного полезнее, чем заказывать курицу в ресторане, и я могу сделать это диетическим.

Приготовленный в голландской печи с нарезанной морковью, картофелем Юкон и свежими лимонами, этот нежный, сочный цыпленок требует всего получаса активного времени на приготовление! Просто нарежьте овощи, смешайте ингредиенты, приправьте курицу и дайте ей приготовиться.

Почему вам понравится жареный цыпленок в голландской духовке

  • Легкая подготовка. Хотя время приготовления для этого рецепта цельного цыпленка в голландской духовке немного длинное, особенно если вы решите заранее рассолить цыпленка, активное время приготовления будет очень легким. Все, что вам нужно сделать, это приправить курицу, бросить все в кастрюлю и позволить вашей голландской духовке творить чудеса.
  • Идеально, чтобы идти вперед. Поскольку время на приготовление очень простое, это также идеальный рецепт приготовления курицы.Рассол и приправьте заранее, так что все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку на обед. Этот простой рецепт курицы также отлично подходит для приготовления еды и приготовления курицы в течение недели или для необычного воскресного ужина.
  • Большие остатки. Кстати, о том, чтобы есть жареного цыпленка в течение недели — мне всегда нравятся эти остатки. Я люблю измельчать курицу и добавлять в салаты, бутерброды или быстрый салат из макарон в течение недели. Если вы правильно храните его в герметичном контейнере, например, в пакете с застежкой-молнией или посуде, оставшийся жареный цыпленок будет храниться в холодильнике 3-4 дня.

Советы и хитрости

  • Жарить курицу. Если вы хотите, чтобы курица была немного хрустящей, вы можете поджарить ее еще в течение 5-7 минут после завершения приготовления. Только будьте осторожны и внимательно следите за этим, так как курица быстро пригорит.
  • Получите голландскую печь нужного размера. Размер вашей голландской духовки определенно будет определять размер целой курицы, которую вы должны купить. В круглой голландской духовке на 5 литров хорошо поместится целая курица весом 4 фунта, но для моркови, картофеля и других овощей там не будет много места.Я предпочитаю использовать круглую голландскую духовку на 7 литров, чтобы было достаточно места для приготовления.
  • Избегайте сушеной курицы. Беспокоитесь, что у вас может получиться сухая курица? Вы всегда можете рассолить курицу в течение дня или двух, прежде чем готовить ее. Чтобы рассолить курицу, просто замочите мясо в водно-солевой смеси. Это помогает сделать курицу очень сочной, но на то, чтобы она действительно сработала, требуется не менее 12 часов.

Ингредиенты для жареного цыпленка в голландской духовке:

  • Цыпленок целиком
  • Оливковое масло
  • Сливочное масло или топленое масло
  • Розмарин
  • Паприка
  • Чесночный порошок
  • Зубчики чеснока
  • Луковый порошок
  • Лук желтый
  • Кошерная соль
  • Треснувший черный перец
  • Лимон
  • Картофель Golden Yukon
  • Морковь
  • Петрушка

Как приготовить жареный цыпленок в голландской духовке:

Шаг 1: Подготов. Сначала разогрейте голландскую духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

Шаг 2: Сушеный цыпленок. Затем на большой противне приготовьте целую курицу, промокнув ее насухо бумажными полотенцами.

Шаг 3: Приправьте курицу. После этого в небольшой миске взбейте 2 столовые ложки оливкового масла, топленого или топленого масла, розмарина, паприки, копченой паприки, чесночного порошка и лукового порошка. Затем нанесите смесь приправ по всей курице и осторожно под кожей.Наконец, равномерно приправить солью и перцем.

Шаг 4: Цыпленок фермы. Теперь наполните куриную полость дольками лимона и измельченными зубчиками чеснока. Затем скрутите курицу, связав ножки вместе и заправив под них крылышки, чтобы не поджечь.

Шаг 5: Добавьте овощи. Затем положите лук, картофель и морковь на дно голландской духовки. Затем сбрызните оставшейся столовой ложкой оливкового масла и равномерно приправьте солью и перцем.

Шаг 6: Жареный цыпленок. В этот момент положите всю курицу поверх овощей трессованной стороной вверх. Наконец, накройте крышкой и запекайте курицу 45 минут.

Шаг 7: Снимите крышку. Теперь снимите крышку и готовьте курицу еще 25-40 минут или пока кожица не станет хрустящей и золотисто-коричневой. Важно отметить, что внутренняя температура самой толстой части груди должна составлять 165 градусов по Фаренгейту.

Шаг 8: Отдыхайте и обслуживайте. Когда закончите, выньте курицу и дайте постоять 10 минут перед разделкой. Наконец, подавать с жареными овощами и украсить свежей петрушкой.

Ищете более пикантные рецепты на ужин? Попробуйте!

Другие рецепты курицы, чтобы попробовать:

Распечатать часы значок часов

Описание

Подходит для диеты и полезнее, чем еда на вынос. Приготовление жареного цыпленка в голландской духовке запечатывает все соки для получения очень сочного и аппетитного цыпленка.


1 целая курица, около 4–5 фунтов
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки топленого масла или топленого масла, разделенных на части
1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
1 чайная ложка паприки
½ чайной ложки копченой паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
4 чайные ложки кошерной соли
1 чайная ложка измельченного черного перца
1 лимон, разрезанный на четвертинки
6 измельченных зубчиков чеснока
1 желтый лук, разрезанный на четвертинки
1 золотой юконский картофель, нарезанный кубиками по 2 дюйма
2 моркови, очищенные и нарезанные на кусочки по 2 дюйма
Свежемолотая петрушка для украшения


  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
  2. На большой противне приготовьте целую курицу, промокнув ее насухо бумажными полотенцами.
  3. В небольшой миске взбейте 2 столовые ложки оливкового масла, топленого или топленого масла, розмарина, паприки, копченой паприки, чесночного порошка и лукового порошка. Втирайте смесь приправ по всей поверхности цыплят и осторожно под кожей. Равномерно приправить солью и перцем.
  4. Наполните куриную полость дольками лимона и измельченными зубчиками чеснока. Свяжите курицу вместе ножками и заправив под них крылышки, чтобы не поджечь.
  5. Положите лук, картофель и морковь на дно голландской духовки. Сбрызнуть оставшейся столовой ложкой оливкового масла и равномерно приправить солью и перцем.
  6. Положите курицу целиком поверх овощей тушеной стороной / грудкой вверх. Накройте крышкой и запекайте курицу 45 минут.
  7. Снимите крышку и готовьте курицу еще 25-40 минут или пока кожица не станет хрустящей и золотисто-коричневой. Внутренняя температура самой толстой части груди должна быть 165 градусов по Фаренгейту.
  8. Если вы хотите, чтобы ваша курица была немного хрустящей, вы можете жарить ее без накрытия в течение 5-7 минут, только будьте осторожны, так как она быстро подгорит!
  9. Выньте курицу и дайте ей постоять 10 минут перед разделкой.
  10. Подавать с жареными овощами и украсить свежей петрушкой.

Ключевые слова: жареный цыпленок, цыпленок, рецепт цыпленка, голландская печь, голландский цыпленок, цыпленок целиком, цыпленок гриль

Easy Instant Pot Whole Chicken Рецепт

Знаете ли вы, что в Instant Pot можно приготовить целую курицу за меньшее время, чем в духовке? Этот рецепт цельного цыпленка быстрого приготовления делает ужин невероятно легким и быстрым.

»Возможно, вам понравится этот Бычий хвост быстрого приготовления Рагу или Карамельный морковный суп быстрого приготовления.

Одна из вещей, которые я чаще всего готовлю в духовке, — это жареный цыпленок. Но на то, чтобы приготовить в духовке целую курицу, нужно довольно много времени. Поэтому, когда я получил свой Instant Pot, я первым делом приготовил целую курицу.

Целая курица не только обеспечивает вкусную еду, но и гарантирует, что в течение недели у нас останется курица для бутербродов и салатов.

Вы, вероятно, будете очень удивлены, сколько времени нужно, чтобы приготовить целую курицу в Instant Pot. В первый раз, когда я это сделал, я был более чем немного скептически настроен по поводу того, что это действительно будет готово полностью за такое короткое время. Но это сработало.

Вы также можете приготовить куриные голени и окорочка в Instant Pot за очень короткое время.

Для приготовления свежей незамороженной курицы требуется примерно 6 минут на фунт. Обычно я готовлю курицу весом 3 фунта, так что это в общей сложности 18 минут.Обязательно проверьте вес курицы перед установкой таймера.

18 минут! Это ОГРОМНАЯ экономия времени по сравнению с запеканием курицы в духовке, которое занимает не менее 45 минут.

Для замороженной курицы потребуется около 8,5 минут на фунт. Это означает, что если у вас есть курица типичного размера 3 фунта, ее нужно будет готовить всего 18 минут в посуде быстрого приготовления.

ИМЕЕТЕ МГНОВЕННЫЙ горшок ИЛИ РАССМАТРИВАЕТЕ?

Загрузите наше БЕСПЛАТНОЕ руководство по Instant Pot Starter Guide с множеством советов, забавными способами его использования и простыми рецептами Instant Pot.

* Вы также будете получать от нас новые рецепты каждую неделю.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

Чтобы приготовить целую курицу в Instant Pot, нужно выполнить три шага. На самом деле это очень и очень просто. Он состоит из приправы курицы, помещения ее в кастрюлю быстрого приготовления, включения и удаления, чтобы нарезать и съесть. Видеть? Очень просто.

Давайте пройдемся по каждому шагу.

ШАГ ПЕРВЫЙ: ПРИГОТОВЬТЕ КУРИЦУ

Перед тем, как начать, убедитесь, что ваша курица помещается в Instant Pot. Как вы знаете, Instant Pots бывают разных размеров. Если у вас самый маленький — версия 3qt — вы сможете поместить в кастрюлю только очень маленькую курицу.

С самой большой версией — 8qt — вы, вероятно, сможете уместить курицу весом до 6 или 7 фунтов. В 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления, такую ​​как та, что у меня, можно поместить до 5-фунтовой курицы, если она будет скорее пухлой, чем длинной.

Достаньте курицу из холодильника. Смешайте влажную пасту и нанесите ее на внешнюю часть курицы, стараясь попасть внутрь ножки и крыльев.

ШАГ ВТОРОЙ: ПРИГОТОВЬТЕ МГНОВЕННЫЙ КАМЕР

Instant Pot поставляется с металлической подставкой, которую вы можете разместить на дне металлической кастрюли, чтобы приподнять пищу над ее дном. Это тот случай, когда вы захотите использовать подставку. Поместите его на дно кастрюли.

Налейте на дно кастрюли одну чашку воды.Возможно, вам понадобится 1,5 или 2 чашки, если у вас есть горшок на 8 литров. Вода должна доходить до самого верха подставки.

Положите курицу с приправами на подставку и закройте крышку емкости для быстрого приготовления. Убедитесь, что клапан герметичен. Установите в скороварке количество минут, необходимое для курицы вашего размера.

  • 1 фунт = 6 минут
  • 1,5 фунта = 9 минут
  • 2 фунта = 12 минут
  • 2,5 фунта = 15 минут
  • 3 фунта = 18 минут
  • 4 фунта = 24 минуты
  • 5 фунтов = 30 минут

ШАГ ТРЕТИЙ: ЗАВЕРШЕНО!

Когда время приготовления закончится, скороварке потребуется около 30 минут для сброса давления.Лучше позволить давлению спасть естественным образом. Это поможет запечатлеть соки и сделает курицу очень нежной и вкусной.

Для курицы среднего размера весь процесс должен занять около 40 минут. После того, как вы открыли кастрюлю, проверьте курицу термометром для мяса, например, термапеном с мгновенным считыванием, чтобы убедиться, что она достигла надлежащей внутренней температуры 165 градусов F.

Если ваша курица не нагрелась до нужной температуры, вам нужно снова поставить ее на несколько минут.2-3 минут должно хватить. Вы также можете завершить процесс приготовления в духовке, особенно если вы все равно собираетесь поджарить кожу в духовке.

Будет ли у курицы хрустящая кожица?

Когда вы вынимаете курицу из быстрого приготовления, у нее не будет хрустящей корочки. Кожа будет тонкой и полупрозрачной. Если вы действительно хотите получить хрустящую корочку, запекайте курицу в духовке вместо быстрого приготовления.

Тем не менее, вы можете добавить немного свежести и цвета верхней части курицы, поставив ее в духовку на жаркое примерно на 8 минут.Следите за этим внимательно, чтобы не переусердствовать. Выньте его, как только начнет формироваться цвет.

Что делать, если курица заморожена?

В Instant Pot можно приготовить замороженную курицу. Просто нужно немного больше времени. Вы даже можете нанести приправу для влажного растирания на замороженную курицу.

Просто убедитесь, что курица уже была должным образом очищена с удаленными желудками, прежде чем помещать ее в Instant Pot. Если в полость есть что-то запиханное — в некоторых из них есть пакет с приправами, — вы не сможете приготовить это.

Время приготовления замороженной курицы отличается. Вместо 6 минут на каждый фунт уйдет 8,5 минут.

Что подавать с цельной курицей быстрого приготовления

Курица особенно хорошо сочетается с классическим салатом на танкетке, но вы также можете подать ее с гарниром из жареной зеленой фасоли и грибов или с хрустящим картофелем.

Целая курица — отличное блюдо, потому что она продолжает давать. Из одной курицы легко приготовить несколько блюд.Затем вы можете использовать оставшиеся продукты для других вещей, например, для куриного салата, этих восхитительных куриных флаута или этих куриных юго-западных яичных рулетов.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ

Понравился рецепт? Мы будем рады, если вы поделитесь им на своей доске в Pinterest! Нажмите, чтобы следить за нашими досками Pinterest, чтобы вы могли найти все наши рецепты!

Instagram это! Если вы попробуете этот рецепт, отметьте #AFoodLoversKitchen в Instagram или Twitter.Нам нравится видеть ваши фото наших рецептов! Также подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter и Facebook , чтобы быть в курсе того, что мы готовим.

  • 1 2,5 — 4 фунта цельного цыпленка
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки сушеного розмарин
  • 1/4 чайной ложки орегано
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки горчичного порошка
  • Смешайте оливковое масло с горчичным порошком в небольшой миске.

  • Подготовьте курицу, удалив все желудки из полости.

  • Нанесите влажную салфетку на внешнюю поверхность курицы.

  • Поместите металлическую подставку в основание Instant Pot. Добавьте 1 стакан воды. Поместите курицу на подставку и надежно закройте крышкой горшок для быстрого приготовления, установив клапан в положение закрытия.

  • Нажмите кнопку приготовления под давлением на машине и установите время в соответствии с размером курицы (6 минут на фунт).

  • Дайте давлению естественным образом спуститься. Проверьте внутреннюю температуру, чтобы убедиться, что она достигла 165 градусов. Выньте курицу из кастрюли быстрого приготовления и нарежьте, чтобы подавать.

Калорий: 466 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 31 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 12 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 17 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 138 мг | Натрий: 455 мг | Калий: 323 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 530 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 2 мг

ПИН ДЛЯ ПОЗЖЕ

Лаура — домашний повар, который любит создавать новые рецепты и находить новые любимые блюда, будь то дома или за границей.Она также ведет популярный блог о путешествиях и много времени проводит в поездках за едой.

Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

Опубликовано пользователем Sheena Strain, последнее обновление

Самый простой способ приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления, точно так же, как курицу-гриль, которую вы покупаете в продуктовом магазине, только лучше! Вы можете приготовить это в любой скороварке, это быстро, легко, из него получится вкусная и нежная курица.

Этот пост содержит партнерских ссылок

Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

Вот несколько простых пошаговых инструкций по приготовлению целой курицы в Instant Pot или другой электрической скороварке (полный рецепт находится в карточке рецептов в конце сообщения).

Во-первых, убедитесь, что курица полностью разморожена и что вы удалили потроха, чтобы она хорошо прожарилась.

Курицу ополаскивать не нужно, но можно осторожно промокнуть ее бумажным полотенцем.

Нанесите растирание из пряностей и трав, состоящее из перца, тимьяна, соли, перца и масла. Это придаст курице немного аромата и придаст коже яркого цвета, иначе курица будет выглядеть очень бледной в готовом виде.

Если вы хотите придать готовой курице еще больше цвета, вы можете осторожно поджарить курицу, прежде чем готовить ее под давлением.

Вы никогда не получите хрустящей корочки, как у жареного в духовке цыпленка, поскольку мы используем пар и готовим под давлением, чтобы кожица не стала такой же хрустящей.

Как долго вы готовите целую курицу под давлением?

Цыпленок весом 4 фунта можно приготовить под давлением примерно за 24-26 минут, а курица весом 7 фунтов займет немного больше времени, примерно 42-44 минуты. У меня есть таблица со средним временем приготовления.

Я не рекомендую готовить замороженную целую курицу под давлением, так как вы рискуете, что центр останется замороженным, даже если вы увеличите время приготовления. Вы можете приготовить кусочки курицы, такие как куриная грудка и куриные бедра, из замороженных в скороварке, но целую замороженную курицу сложнее безопасно приготовить из-за ее размера.

Время приготовления является приблизительным и может варьироваться в зависимости от толщины мяса, оно также предполагает полностью размороженную курицу.

Если вы не уверены, что курица полностью приготовлена, проверьте ее с помощью цифрового термометра , минимальная температура должна быть 165 ° F.

Если он не приготовился должным образом, просто закройте крышку и готовьте еще 6 минут (подробности см. В карточке рецептов).

7
Цыпленок 4 фунта 24 минуты
Цыпленок 5 фунтов 30 минут
Цыпленок 6 фунтов 36 минут
Цыпленок 7 фунтов 42 минуты

Цыпленок быстрого приготовления в горшочке

Простой способ приготовить целую курицу на гриле в скороварке

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 24 минуты

Общее время: 30 минут

Всего углеводов: 7 г

Белки: 41 г

Количество порций: 4

Состав

Куриный соус
  • 1 столовая ложка Вустерширский соус без глютена
  • 2 столовая ложка кукурузный крахмал , или картофельный крахмал

Инструкции

  1. Удалите из курицы потроха и отложите в сторону.Положите половину лимона в куриную полость.

  2. Смешайте чесночный порошок, перец, сушеный тимьян, сушеный орегано, соль, перец и 1-2 столовые ложки масла в небольшой миске.

  3. С помощью наметочной щетки нанесите смесь на курицу.

  4. Добавьте 1 стакан (250 мл) куриного бульона без глютена в кастрюлю быстрого приготовления и добавьте потроха в жидкость.Добавьте подставку и выложите сверху целую курицу.

  5. Закройте крышку, поверните пароотводчик в положение «герметичность» и, используя ручную настройку, отрегулируйте его так, чтобы он готовился в течение 24 минут при высоком давлении для 4-фунтовой курицы, добавляя еще примерно 5-6 минут на фунт для более крупных цыплят.

  6. Когда время приготовления истекло, дайте устройству самостоятельно снизить давление, не открывая выпускное отверстие для пара (естественный выпуск) в течение 12 минут.

  7. Через 12 минут вы можете осторожно и медленно сбросить остаточное давление.

  8. Ваша курица должна иметь внутреннюю температуру 165 ° F, вы можете проверить это с помощью цифрового кухонного термометра. Если он не приготовился, просто закройте крышкой и верните его в давление еще на 6 минут или до полного приготовления.

Как приготовить куриный соус
  1. Удалите курицу и потроха из варочной жидкости в кастрюле.

  2. Добавьте Вустерширский соус и взбейте кукурузный или картофельный крахмал до полного перемешивания.

  3. Включите режим соуса (средний, если позволяет скороварка) и непрерывно помешивайте в течение 2-3 минут или пока подливка не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу

  4. Пропустить подливку через сито, чтобы удалить комочки, и подавать в горячем виде с нарезанной курицей.

Примечания к рецепту

Время приготовления — время зависит от размера курицы. Для курицы весом 4 фунта начните с 24 минут, для курицы 5 фунтов — с 30 минут и на каждый фунт после этого добавьте еще 5-6 минут времени приготовления на фунт

Питание — является приблизительным и предполагает, что курица весом 4 фунта будет обслуживать четырех человек.

Пищевая ценность

Цыпленок быстрого приготовления в горшочке

Сумма на порцию

калорий 561 Калорий в составе жира 360

% дневная стоимость *

10 г 43%

Калий 546 мг 16%

Углеводы 7 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

0 Белок

41 г

Витамин A 762IU 15%

Витамин C 15 мг 18%

Кальций 52 мг 5%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Испанская сковорода с курицей и рисом в одной кастрюле

Все сообщения

Автор: Сара, & nbsp | & nbsp Обновлено:

Эта испанская сковорода с курицей и рисом, сделанная в одной кастрюле всего за 40 минут, наполнена сочными куриными ножками и тоннами пряного пушистого риса.Секрет в домашнем натереть из специй!

понедельника были СДЕЛАНЫ для всей этой славы, ребята. Мы любим хороший ужин, который практически готовится здесь!

Сегодня мы планируем приготовить жаркое по-испански с курицей и рисом. Это просто чертовски хороший ужин, я почти уверен, что вы захотите приготовить его несколько раз в течение недели.

Поверьте мне, вы не возненавидите этот план, когда увидите, как ЛЕГКО устроить этот ужин!

Все коробки с обедом сегодня поставлены на отметку.Вот рис, тонны специй, курица, и никакой грязной посуды не видно, потому что один горшок!

Это то, что мы называем очень хорошей обеденной ситуацией. Определенно один, который стоит сохранить надолго.

Этот испанский цыпленок и рис включает…
  • Сочные натертые пряностями куриные окорочка
  • Пушистый нежный рис, который готовится на одной сковороде с курицей
  • Пряный, дымный испанский натерт из специй, который покрывает курицу и тушится в рисе
  • Много свежего лайма + кинза для финального небольшого вкуса

Приготовление испанской курицы и риса

(прокрутите до конца поста, чтобы увидеть полный рецепт!)

Необходимые ингредиенты
  • Курица — Нам нравится использовать куриные окорочка для этого рецепта, но продолжайте читать инструкции по приготовлению других нарезок.
  • Специи — тмин, перец, порошок чили, луковый порошок, итальянская приправа, соль и перец составляют нашу смесь специй.
  • Желтый лук — Один средний желтый лук, мелко нарезанный.
  • Томатная паста — помогает усилить вкус риса.
  • Чеснок — По возможности используйте свежий чеснок!
  • Рис — в этом рецепте мы используем простой длиннозерный белый рис.
  • Куриный бульон — это то, в чем мы готовим рис + курицу, поэтому постарайтесь найти куриный бульон более высокого качества.
  • Лайм + кинза — дольки свежего лайма и рубленая кинза добавляют этому блюду заключительный всплеск аромата.

Использование других видов курицы

Ниже перечислены модификации для приготовления по этому рецепту различных видов курицы, кроме ножек.

  • Куриные бедра без костей без кожи — следуйте инструкциям по обжариванию и тушению курицы с рисом 15-20 минут.
  • Куриные бедра с косточкой — следуйте инструкциям по обжариванию, запекайте курицу при 400 ° F 10 минут, затем завершите готовку с рисом 20-25 минут.
  • Куриные грудки без кожи и без кожи — следуйте инструкциям по обжариванию и тушению курицы с рисом 20-25 минут.

Регулировка уровня специй

Если вы хотите на меньше тепла в этом блюде, я бы посоветовал начать с меньшего количества порошка чили и постепенно увеличивать вкус во время дегустации.

Если вы хотите на тепла больше в этом блюде, вы можете заменить перец копченым перцем. Также можно добавить немного кайенского перца.

Сочные куриные ножки, впитывающиеся в пушистый пряный рис в этой сковороде, — это настоящая МЕЧТА.

Кроме того, вы должны знать, что этот обед длился 40 минут и испачкал только одну кастрюлю. Подумайте о том, чтобы нанять этот рецепт для постоянного ужина в будние дни.

Не забудьте выжать много свежего сока лайма и посыпать эту сковороду свежей кинзой! Последний маленький ароматный пунш, который превосходит эту курицу и рис.

Еще больше обедов в горшочке, чтобы пополнить свой арсенал!

Посмотрите пошаговые инструкции по приготовлению этой испанской курицы и риса в Google Web Stories!

Испанская сковорода с курицей и рисом в одной кастрюле

Сделанная в одной кастрюле всего за 40 минут, эта испанская сковорода с курицей и рисом наполнена сочными куриными ножками и тоннами пряного пушистого риса.- секрет в домашней пряности!

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 2 чайные ложки перца
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка молотого перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого цыпленка
  • ножки или голени (около 4 средних)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средний желтый лук, мелко нарезанный
  • 3 зубчика чеснока, измельченный
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 чашка сухого белого риса
  • 2-1 / 2 чашки куриного бульона
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки фарша свежей кинзы

Инструкции

  • В небольшой миске смешайте тмин, перец, порошок чили, луковый порошок, итальянскую приправу, соль и перец.Разделите смесь приправ пополам и натрите ее половиной на куриные ножки. Оставшуюся половину отложите в сторону.

  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Поместите натертые в специях куриные окорочка в кастрюлю и поджарьте со всех сторон, время от времени переворачивая до золотистого цвета. (около 3-4 минут) Переложите на тарелку и отставьте.

  • В той же сковороде обжарьте лук, пока он не станет полупрозрачным и ароматным. Уменьшите огонь до среднего, добавьте чеснок, томатную пасту, рис и оставшуюся смесь специй в сковороду и готовьте 2-3 минуты.

  • Налейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и снова уложите курицу в кастрюлю. Накройте сковороду крышкой и дайте испанскому рису покипеть на медленном огне 20-25 минут или до тех пор, пока рис не будет приготовлен и курица не достигнет 165F.

  • Непосредственно перед подачей на стол выдавите свежий сок лайма поверх испанского риса и посыпьте кинзой. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Пошаговое руководство по приготовлению этого рецепта смотрите в видео!

Воскресный ужин из жареной курицы | Lovefoodies

Воскресный ужин из цельной курицы, очень простой рецепт с указанием времени приготовления и инструкциями по приготовлению курицы, подливки, жареного картофеля и овощных гарниров

Прекрасный рецепт курицы на гриле с сочным мясом и хрустящей кожицей.

Люди часто спрашивают, что хорошо сочетается с жареным цыпленком, поэтому я также включил время приготовления и порядок инструкций, если вы хотите приготовить жареный картофель, овощи и подливку, чтобы сделать его полным ароматом и легким рецептом для курицы. обед.

Большинство выходных мы готовим жареного цыпленка, поэтому я подумал, что пришло время обновить фотографии, поэтому любой из вас, пересматривающий этот рецепт, может удивиться, это тот же рецепт, мы только что обновили изображения для вас.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Часто люди могут чувствовать себя немного напуганными при мысли о приготовлении воскресного жареного ужина.

Это может превратиться в кошмар, если вы не соберетесь и не соберете нужное время, чтобы все было готово в нужное время.

Традиционный воскресный ужин из жареного мяса обычно состоит из кусочка мяса, будь то целая курица, баранина, кусок говядины или свинины, а также жареный картофель, йоркширские пудинги, различные овощи и подливка.

Прелесть жареного ужина в том, что любые остатки можно использовать на следующий день, например, сэндвичи с жареным цыпленком или нарезать холодное мясо кубиками и добавить в жареный рис на обед в понедельник!

Итак, у нас есть наш прекрасный рецепт ужина с жареной курицей.

Еще есть «Bubble and Squeak», который представляет собой смесь всех оставшихся овощей и картофеля, обжаренных и съеденных с соусом на следующий день.

Так что вы можете подумать, что никогда не съедите кусок мяса или целую курицу, но это действительно может сэкономить вам деньги, поскольку большие куски мяса часто дешевле и намного вкуснее, когда их готовят целиком.

Здесь вам покажут, как запечь целую курицу и сохранить ее влажной, а также получить красивую хрустящую кожицу.

Мы будем поддерживать его в здоровом состоянии, используя очень мало масла, а не сливочное масло.

Там также есть ссылка на то, как приготовить хрустящий хрустящий жареный картофель, так что поверьте мне, этот рецепт не требует никаких навыков, кроме размышлений о вашем расписании, но вы делаете это каждый день, когда вам нужно встать на работу или поймать автобус правильно?

В конце нашего рецепта ужина с жареной курицей я добавил еще несколько гарниров, если вы хотите приготовить их вместо гарниров в этом рецепте.

Все они очень популярны и подходят для любого времени года, так как ингредиенты всегда доступны в супермаркетах. Пожалуйста, наслаждайтесь!

Состав

Цыпленок

1 Цыпленок целиком. Разрешить 4 фунта птицы на 4 человека
1 нарезанная луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки эстрагона или смеси трав на ваш выбор
Сок 1 лимона плюс остаток лимона, нарезанный на кусочки
соль и перец
1 столовая ложка оливкового масла

Соус

2 столовые ложки загустителя кукурузного крахмала или для подливы (количество см. В руководстве по загустителям)
500 мл или 1/2 литра кипятка или лучше, используйте воду из приготовленных вами овощей.
1 кубик куриного бульона.
соль и перец при необходимости.
Соки из жареной курицы

Картофель

Рассчитайте примерно 2 картофелины среднего размера на человека.
См. здесь для получения инструкций по приготовлению жареного картофеля

Овощи

Выбирайте овощи, которые вам нравятся и сезонные. например, броккол, цветная капуста, брюссельская капуста, морковь, капуста и т. д. Все, что вам нравится!

Инструкции

1.Включите духовку на 220C, 425F, газ 7

Подготовьте курицу.

2. При необходимости удалите все внутренние части.
Приведите птицу в порядок. Во-первых, заправьте крылья снизу, чтобы они не обнажились и не обгорели. Смотрите фотографии.

Сложите каждое крылышко под курицу

3. Мы будем готовить курицу на очень сильном огне, чтобы она оставалась влажной и сочной.

Нам нужно убедиться, что он готовится равномерно, поэтому теперь нам нужно сделать прорезь между ножкой и основной частью курицы с обеих сторон.

Прорежьте место, где кожа прижимает ногу к основному телу.

Эта область обычно самая толстая и готовится дольше, поэтому мы позаботимся о том, чтобы ножки готовились с той же скоростью, что и белое мясо.

Если вы собираетесь варить овощи, оставьте использованную воду для добавления в подливку. Он полон витаминов и добавит аромат вашему соусу!

4. Застелить форму для запекания фольгой (после этого легче вымыть!).

5.Очистите лук, нарежьте его кружочками и положите на дно противня. Курица сядет поверх лука.

Добавление лука придаст аромат сокам в лотке, которые будут добавлены в подливку, а пар от лука сохранит курицу влажной, а также добавит аромат.

6. Приготовьте быстрый влажный маринад. Добавьте чеснок, лимонный сок, эстрагон, оливковое масло, соль и перец в ступку с пестиком и взбивайте до образования пюре.

Если у вас нет ступки и пестика, смешайте вместе в миске. Сначала вам нужно пропустить чеснок через чесночный пресс.

7. Натрите курицу маринадом и выложите курицу на лук в противне для запекания.

Добавьте кусочки лимона, оставшиеся от сока в полости курицы.

8. Поместите лист фольги на курицу, приподняв ее в центре (защипните и слегка потяните), чтобы фольга не касалась верхней части курицы.

Это позволит теплу и пару лучше циркулировать, и кожа не будет прилипать к фольге.

На фото ниже показан вариант маринада, который я часто использую.

У меня есть петрушка, чеснок, желе из красной смородины и оливковое масло, а также нарезанный лук сверху и снизу курицы.

Так вкусно!

Не стесняйтесь придумывать и другие варианты трав по вашему выбору.

9. Поместите курицу в духовку и подождите 15 минут на фунт.Таким образом, на приготовление 4-фунтовой курицы потребуется 1 час при температуре, указанной выше.

10. На этом этапе подготовьте жареный картофель и поместите его в духовку после того, как курица будет готовиться в течение 30 минут. См. Здесь рецепт жареного картофеля

Подготовьте выбранные вами овощи.

11. Начинайте готовить овощи, вынув курицу из духовки.

Если вы хотите приготовить их сейчас, вам нужно будет держать их в каком-нибудь месте или разогреть.

12. Выньте курицу из духовки через 45 минут и снимите фольгу с верха.

Готов к подрумяниванию

Выложите соки в кастрюлю для подливки и верните курицу в духовку на последние 15 минут, чтобы она подрумянилась.

На этом этапе начинайте готовить овощи.

Приготовьте подливку.

Если вы варите овощи, используйте приготовленную овощную воду и добавьте в кастрюлю вместе с другими ингредиентами для подливки, нагрейте и перемешайте, чтобы убедиться в отсутствии комков.

Если вы используете курицу другого размера, снимите фольгу за 15 минут до окончания приготовления, чтобы курица подрумянилась.


13. Когда время приготовления цыпленка истечет, выньте его из духовки и накройте фольгой, которую вы сняли на шаге 12.

Дайте настояться, пока картофель не будет готов, или примерно на 15 минут.

Если вы попытаетесь разделить белое мясо, когда оно слишком горячее и не отдыхает, все оно развалится и испортится! Так что наберитесь терпения и дайте мясу отдохнуть!

14.Нарежьте курицу.

Обычно я начинаю с удаления ноги и крыла с одной стороны, а затем вырезаю грудку с той же стороны.

Затем повторите с другой стороны. Подавайте к столу с овощами, картофелем и вкусной подливкой!


Взгляните на фотографии и убедитесь, насколько влажно белое мясо.

Помните, мы не использовали сливочного масла, а только 1 столовую ложку оливкового масла для влажного втирания.

Вы точно можете приготовить это блюдо! Просто следуйте инструкциям, и все будет в порядке.

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка рецепта

Состав

Цыпленок
  • 1 Курица целиком. Разрешить птицу весом 4 фунта для 4 человек
  • 1 нарезанная луковица, см. Фото шага 5 ниже
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки эстрагона или смеси трав на ваш выбор
  • кусочки Сок 1 лимона плюс остаток лимона, нарезанный
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка оливкового масла
Соус
  • 2 столовые ложки загустителя кукурузного крахмала или для подливки, количество загустителей указано в инструкции по применению
  • .
  • 500 мл или 1/2 литра кипятка или лучше, используйте воду из приготовленных вами овощей.
  • 1 кубик куриного бульона.
  • при необходимости соль и перец.
  • Соки из жареной курицы
Картофель
  • Рассчитайте примерно 2 картофелины среднего размера на человека.
Овощи
  • в Выберите овощи, которые вам нравятся и подходят по сезону. например, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, морковь, капуста и т. д.Все, что вам нравится!

Инструкции

  1. Включите духовку на 220C, 425F, газ 7
  2. Подготовьте курицу. Вымойте его и при необходимости удалите все внутренности.
  3. Приведите птицу в порядок. сначала заправьте крылья под них, чтобы они не обнажились и не обгорели.
  4. Мы будем готовить курицу на очень сильном огне, чтобы она оставалась влажной и сочной. Мы должны убедиться, что он готовится равномерно, поэтому теперь нам нужно сделать разрез между ножкой и основной частью курицы с обеих сторон.Эта область, как правило, самая толстая и готовится дольше, поэтому мы позаботимся о том, чтобы ножки готовились с той же скоростью, что и белое мясо.
  5. Застелите форму для запекания фольгой (после этого легче вымыть!).
  6. Очистите лук, нарежьте кружочками и положите на дно лотка. Курица сядет поверх лука.
  7. Добавление лука придаст аромат сокам на подносе, которые будут добавлены к подливке, а также пар от лука сохранит курицу влажной, а также добавит аромат.
  8. Приготовьте быстрый влажный маринад. Добавьте чеснок, лимонный сок, эстрагон, оливковое масло, соль и перец в ступку с пестиком и взбивайте до образования пюре. Если у вас нет ступки и пестика, смешайте вместе в миске, сначала вам нужно пропустить чеснок через чесночный пресс.
  9. Натрите курицу маринадом и выложите курицу на лук в противне для запекания. Добавьте кусочки лимона, оставшиеся от сока, в полость курицы.
  10. Поместите лист фольги на курицу, приподняв ее в центре (защипните и слегка потяните), чтобы фольга не касалась верхней части курицы.Это позволит теплу и пару лучше циркулировать, и кожа не будет прилипать к фольге.
  11. Поместите курицу в духовку и подождите 15 минут на фунт. Таким образом, на приготовление 4-фунтовой курицы потребуется 1 час при температуре, указанной выше.
  12. На этом этапе подготовьте жареный картофель и поместите его в духовку после того, как курица будет готовиться в течение 30 минут.
  13. Приготовьте выбранные вами овощи. Готовьте овощи, когда вы достали курицу из духовки.Если вы хотите приготовить их сейчас, вам нужно будет где-то держать их в тепле или разогреть.
  14. Выньте курицу из духовки через 45 минут и снимите фольгу сверху. Вылейте соки в кастрюлю для подливки и верните курицу в духовку на последние 15 минут, чтобы она подрумянилась.
  15. На этом этапе начинайте готовить овощи.
  16. Приготовьте подливку. Если вы варите овощи, используйте приготовленную овощную воду и добавьте в кастрюлю вместе с другими ингредиентами для подливки, нагрейте и перемешайте, чтобы убедиться в отсутствии комков.
  17. Если вы используете курицу другого размера, снимите фольгу за 15 минут до окончания приготовления, чтобы курица подрумянилась.
  18. Когда время приготовления цыпленка истекло, выньте его из духовки и накройте фольгой, которую вы сняли на шаге 12. Дайте ему отдохнуть, пока картофель не будет готов, или примерно на 15 минут.
  19. Если вы попытаетесь разделить белое мясо, когда оно слишком горячее и не отдыхает, все оно развалится и испортится! Так что наберитесь терпения и дайте мясу отдохнуть!
  20. Нарежьте курицу.Обычно я начинаю с удаления ноги и крыла с одной стороны, а затем вырезаю грудку с той же стороны. Затем повторите с другой стороны. Подавайте к столу с овощами, картофелем и вкусной подливкой!
  21. Помните, мы не использовали сливочного масла, а только 1 столовую ложку оливкового масла для влажного растирания. Вы точно можете приготовить это блюдо! Просто следуйте инструкциям, и все будет в порядке.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Большая сервировочная тарелка для салата из керамики, тисненый многоцветный мексиканский цветочный узор, 78 унций / 11 дюймов, с 2 бамбуковыми руками для салата

  • Фарфоровая форма для выпечки Sweese 514.104, Baker 8 x 8 дюймов, квадратная форма для пирожного с двойной ручкой, красная

  • 8-дюймовые квадратные формы для торта Wilton Perfect Results Premium с антипригарным покрытием, набор из 2 шт.

  • Соусник и поднос KooK, керамика, 17 унций, белый

  • Le Creuset PG9700-1259 Соусник из керамогранита 12 унций, Марсель

  • Соусник / кувшин для соуса Rorence из нержавеющей стали с двойной изоляцией, емкость

    унций 16 унций
  • Lenox 843318 Holiday Соусник и подставка

  • Circulon 56539 Антипригарная сковорода / жаровня с решеткой — 17 дюймов x 13 дюймов, серый

  • [20 Pack — 8 «x8»] Одноразовая посуда из алюминиевой фольги для приготовления еды Квадратные сковороды, духовка, тостер, гриль, кулинария, жарка, жарка, выпечка, мероприятие, вынос, ресторан

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 6
Количество на приём: Калории: 704 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 209 мг Натрий: 377 мг Углеводы: 25 г Волокно: 5 г Сахар: 8 г Белки: 70 г

Информация о питании не всегда точна

и что-нибудь на десерт, что приятно и легко, и вы тоже можете приготовить заранее! Легкий мандаринский десерт

Ужин из ростбифа с указанием времени приготовления для редких, средних и хорошо прожаренных блюд.Сочная нежная говядина подается со всех сторон!

Продолжить чтение

Жареный цыпленок по-китайски — прекрасное ароматное блюдо с китайским вкусом, которое можно подавать на ужин или в качестве закуски, используя несколько красивых оберток из теста. Вкусные!

Продолжить чтение

Как приготовить жаркое из ребрышек. Полный вкуса, нежный и сочный, он не разочарует ваших посетителей!

Продолжить чтение

Как приготовить жаркое в медленном огне.Используйте говядину, свинину и т. Д., Оставляя ваше мясо полным аромата и, конечно же, супер нежным! Простые инструкции.

Продолжить чтение

Лучшее жаркое из свинины! Прекрасный маринад, который придаст великолепный вкус и сохранит сочность вашей свинины. Отлично подходит для духовки на гриле.

Продолжить чтение

Ветчина в медовой глазури. Супер легкий рецепт, гарантированно наполненный ароматом и очень влажный.Идеально подается в теплом или холодном виде, или и то, и другое вместе!

Продолжить чтение

Свинина Чар Суй, Свинина барбекю по-китайски — восхитительный рецепт, полный аромата. Он липкий, сладкий и слегка карамелизированный, идеально сочетается с миской рамена, жареным рисом или просто съеден в качестве закуски!

Продолжить чтение

Йоркширский пудинг, он же поповерс, такой восхитительный! Подавайте как часть основного блюда с большим количеством подливки или как закуску с добавлением вкусностей.Вы также можете подавать их в качестве десерта, добавляя вкусные фрукты или начинку для пирога и мороженое! Вам решать. Они такие вкусные! Сделайте на одной сковороде мини-кексы.

Продолжить чтение

Супер хрустящий хрустящий жареный картофель. Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Продолжить чтение

Super Crispy Crunchy Roast Parsnips — идеальное дополнение к жареному ужину. Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Продолжить чтение

Жареный плющеный цыпленок.Быстрый и простой способ запекать курицу и сохранять ее влажной. Намного лучше, чем гриль! Подавать как часть горячего обеда или мясного ассорти!

Продолжить чтение

Гавайская курица — Отличная идея для ужина с прекрасными карамелизированными ананасами на вершине и приготовленным из них восхитительным соусом! Подавать с кус-кусом, рисом, картофельным пюре — всем, что вам нравится!

Продолжить чтение

Цыпленок, фаршированный беконом, барбекю.Замечательный ароматный кусочек курицы, фаршированный беконом и другими вкусностями и покрытый домашним натиранием. Идеально подходит для гриля / барбекю или духовки. Твой выбор!

Продолжить чтение

Острые куриные голени тандури — замечательный рецепт запекания или приготовления на гриле с использованием домашней смеси специй. Полон вкуса и отлично подходит для ужина или для подачи на вечеринку!

Продолжить чтение

Курица, фаршированная пряностями, вкусная сочная запеченная куриная грудка, фаршированная сливочным сыром и шпинатом и покрытая хрустящими панировочными сухарями.

Продолжить чтение

Влажная курица с чесноком и лимоном, приготовленная на гриле, с восхитительным маринадом, чтобы каждый раз получать сочную курицу. Простые инструкции, как нарезать целую курицу на порции.

Продолжить чтение

Жаркое из свинины и треск — Позвольте мне показать вам простой способ получить хрустящие хрустящие трески ПЛЮС нежное сочное мясо!

Продолжить чтение

Свиная корейка, запеченная в коричневом сахаре, с начинкой из сливочного сыра.Это прекрасный рецепт, в котором используется нежная свиная корейка, фаршированная перцем, сливочным сыром, шпинатом и чесноком, а затем обваливаемая восхитительной приправой из коричневых сахарных специй. Этот кусок мяса, запеченный в духовке, получается красивым, сочным и полным аромата

Продолжить чтение

Сыр из цветной капусты. Идеально, если нужно забегать вперед. Когда будете готовы, просто положите его в духовку! Это замечательно в качестве основного блюда или гарнира с жареным ужином или ветчиной.

Продолжить чтение

Cowboy Chuck Roast Супер легкий и вкусный ужин! Мультиварка тоже!

Продолжить чтение

Целая курица быстрого приготовления — Rotisserie Style

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Целая курица в горшочке быстрого приготовления — Стиль гриль — идеально нежная, сочная жареная курица, которую можно легко приготовить дома примерно за 45 минут, используя скороварку быстрого приготовления. Лучше всего, включает инструкции по использованию свежей, размороженной или замороженной курицы и духовки.

Примечание: это сообщение может содержать партнерские ссылки; подробности см. в моей Политике раскрытия информации.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и следите за моими досками в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов Instant Pot

Что вы думаете об идеальной воскресной трапезе? Трудно выбрать только один, но жареный цыпленок целиком — в стиле гриль — очень близок.

Моя семья любит идеально хрустящую кожицу и нежное сочное мясо. Знаешь что? Сделать свою целую курицу в стиле гриль в домашних условиях проще простого.

ЦЕЛЫЙ ЦЫПЛЕНОК В ГОРЯЧЕСТВЕ — СТИЛЬ ROTISSERIE

Мне нравится, насколько полезнее и вкуснее готовить курицу-гриль дома самостоятельно. Намного лучше, чем те, которые вы покупаете в продуктовом магазине. И что самое лучшее? Вы можете хранить оставшиеся остатки в холодильнике или морозильной камере (до 3 месяцев), чтобы использовать их в тако, бутербродах, запеканках, супах и т. Д., Чтобы наслаждаться ими в течение недели.

Можно ли приготовить куриный бульон из левых костей?

Мы делаем целую курицу не реже одного раза в неделю, чтобы из остатков туши и костей сделать большую партию питательного костного бульона или куриного бульона.

СКОЛЬКО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЦЫПЛЕНЫ В РАЗРАБОТЧИКЕ?

И мой новый любимый способ приготовить жареный цыпленок определенно находится в [amazon_textlink asin = ‘B00FLYWNYQ’ text = ‘Instant Pot’ template = ‘ProductLink’ store = ‘lifmadswe09-20 ′ marketplace =’ US ‘link_id =’ 6d358f4c -427a-11e8-b4ad-3d2f9aaf5f99 ′].Теперь вместо 1 часа 30 минут жареный цыпленок готовится примерно за 45 минут от начала до конца. А вы знаете, как обычно бывает сухая куриная грудка? Приготовление куриных грудок в Instant Pot делает их нежными и сочными.

МОГУ ЛИ Я ЗАГОРАНИТЬ КУРИЦУ В ПЕЧИ, ЕСЛИ У МЕНЯ НЕТ ГОРЯЧИЙ ГОРЯЧИЙ?

Да, конечно! Как видите, я приготовил двух целых цыплят — одну в духовке, а другую в Instant Pot, чтобы сравнить разницу.

Что удивительно, Instant Pot может даже приготовить курицу целиком из замороженной примерно за 60 минут.А мясо получается супер мягкое, нежное, сочное и с косточкой очень вкусно! Серьезное изменение правил игры!

КАК ЗАГОТОВИТЬ ЦЫПЛЕНОК В РАЗМЫШЛЕННОМ КАШЕЛЕ?

  • Сначала вам нужно ослабить кожу под ней и натереть всю курицу [amazon_textlink asin = ‘B005CT8R90 ′ text =’ оливковое масло ‘template =’ ProductLink ‘store =’ lifmadswe09-20 ′ marketplace = ‘US » link_id = ‘7dd31981-427a-11e8-a11f-93b267c’], а затем приправы. Это гарантирует, что ваша курица будет правильно приправлена ​​и не станет пресной.

КАКИЕ ПРИПРАВЫ ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ?

  • В качестве приправ я люблю использовать соль, черный перец, копченую паприку, греческую приправу, итальянскую приправу, чесночный порошок и луковый порошок. Смело используйте любое сочетание трав и специй, которое вам нравится!

    КАК ЗАДЕРЖАТЬ КУРИНЫЙ СОК И ВЛАЖНОСТЬ?

  • В полость курицы можно добавить лимон, чеснок и лук. Это придает цыпленку аромат и помогает цыпленку оставаться сочным и влажным внутри.Это совершенно необязательно, поэтому можете пропустить этот шаг, если хотите.

КАК ПОЛУЧИТЬ ХРУСТУЮ КОРЕКУ НА КУРИЦЕ?

  • Поверните кастрюлю быстрого приготовления, чтобы обжарить и нагреть остаток оливкового масла. Осторожно добавьте курицу грудкой вниз и дайте поджариться / поджариться в течение 5-6 минут или до коричневого цвета. Использование [amazon_textlink asin = ‘B077MCFNCT’ text = ‘thins’ template = ‘ProductLink’ store = ‘lifmadswe09-20 ′ marketplace =’ US ‘link_id =’ 8d3b7f32-427a-11e8-9a02-29269aad36c4 ′] и [amazon_textlink asin = ‘B005D6FZEM’ text = ‘spatula’ template = ‘ProductLink’ store = ‘lifmadswe09-20 ′ marketplace =’ US ‘link_id =’ 94de73a7-427a-11e8-8470-2fd683953eeb ‘], осторожно переверните курицу на другую сторону.Готовьте в покое еще 5 минут до коричневого цвета.
  • Осторожно удалите курицу и поместите подставку (у меня был Instant Pot, но вы также можете использовать свою, если у вас есть еще одна) внизу. Влить куриный бульон, бульон или воду.
  • Натереть курицу оставшейся приправой и выложить на подставку грудкой вверх.

КАКОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ РАЗНЫХ РАЗМЕРОВ?

Умножьте каждый фунт курицы на 6, и вы получите время.Например. 3 фунта курицы — 18 минут и 5 фунтов — 30 минут.

  • Закройте крышкой и поверните клапан в положение УПЛОТНЕНИЕ
  • Нажмите РУЧНОЙ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ в течение 24 минут для курицы весом 4 фунта.
  • Потребуется некоторое время, чтобы в Instant Pot поднялось давление.
  • Когда курица будет готова и таймер подаст звуковой сигнал, дайте давлению спуститься естественным образом — около 15-20 минут.
  • Переложите курицу на большую тарелку или [amazon_textlink asin = ‘B000CBOTQ8 ′ text =’ cutboard ‘template =’ ProductLink ‘store =’ lifmadswe09-20 ′ marketplace = ‘US’ link_id = ‘b21b7fc5-427a-11e8-b762 -794bf61a376d ‘].Откажитесь от лука и лимона.

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПРИГОТОВИТЬ ЦЕЛЫЙ ЦЫПЛЕНОК ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО В КАШРЕМЕ?

Для каждого фунта курицы умножьте это на 8 1/2 МИНУТ, и вы получите время. Например. 3 фунта курицы — 25 минут и 5 фунтов — 42,5 минуты.

Да, конечно! Чтобы приготовить целую курицу быстрого приготовления из FROZEN — начиная с курицы весом 4 фунта — установите время на 38 минут.

Эта целая курица быстрого приготовления получается очень нежной и сочной.Нарежьте или измельчите грудку и разделите ножки и крылышки, чтобы подавать их с любимыми гарнирами.

КАК Я МОГУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЦЕЛЯЮЩУЮ КУРИЦУ В ГОРЯЧЕСТВЕ?

ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ С ЦЫПЛЕНОЙ ЦЕЛЫЙ ГОРЯЧИЙ ГОРЯЧИЙ?

Жареный цыпленок быстрого приготовления отлично сочетается с картофельным пюре с чесноком, дольками или картофелем фри из сладкого картофеля.

И чтобы сохранить это блюдо с низким содержанием углеводов, кето и палео, подавайте с жареной спаржей, брокколи, цветной капустой или вкусным салатом.

Другие рецепты быстрого приготовления:

Как приготовить идеальную чашу белого или коричневого риса

Яйца быстрого приготовления

Цыпленок с лимоном и чесноком быстрого приготовления

Целая курица быстрого приготовления — в стиле гриль

Целая курица быстрого приготовления — Стиль Rotisserie — идеально нежная, сочная курица-гриль, которую можно легко приготовить дома, используя скороварку Instant Pot. Лучше всего то, что вы можете съесть простой кето-жареный цыпленок с низким содержанием углеводов примерно за 45 минут.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт курицы быстрого приготовления, целая курица в скороварке, целая курица в скороварке, рецепт курицы-гриль

Порций: 8 порций

Калорийность: 308 ккал

Автор: Келли

Ингредиенты

  • 4 фунта цельного цыпленка
  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные
  • 2 1/2 чайных ложки морской соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 столовая ложка сушеной греческой приправы
  • 1 чайная ложка
  • итальянской приправы 2
  • копченая паприка
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1 большая луковица, разрезанная пополам по желанию
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лимон, разрезанный пополам; дополнительно
  • 1 стакан куриного бульона или куриного бульона

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте соль, перец, греческую приправу, итальянскую приправу, перец, чеснок и луковый порошок.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРПУСА (СВЕЖАЯ ЦЫПЛЕНОК):

  1. Осторожно снимите кожицу с куриной грудки руками, поднимая и отделяя мясо. Вотрите 1 столовую ложку оливкового масла, а затем треть (1/3) приправы под кожу руками и пальцами. Затем нанесите еще одну столовую ложку оливкового масла и оставшиеся приправы на всю курицу и внутри полости тела.

  2. Поместите лук, зубчики чеснока и лимон в полость курицы.Это помогает удерживать влагу и добавляет аромат.

  3. ЭТОТ ШАГ МОЖНО Пропустить, НО ПЕРВАЯ ПОДЖАРКА КУРИЦЫ ПОМОГАЕТ ПРИДАТЬ ЕЙ ЦВЕТ И ЗАБЛОКИРОВАТЬ ВКУС: Нажмите кнопку SAUTE ВЫСОКО. Когда появится слово «Горячий», добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.

    Положите курицу грудкой вниз в кастрюлю и жарьте 5-7 минут или до золотистого цвета. Используя щипцы и лопатку, переверните курицу и жарьте еще 5 минут или до коричневого цвета. Вынуть курицу и выложить на большое блюдо.

  4. Поместите подставку (ту, что прилагалась к Instant Pot или используйте другую) во внутреннюю часть Instant Pot. Налейте в кастрюлю куриный бульон или бульон. Поместите подставку на куриный бульон, затем положите курицу на подставку грудкой вверх.

  5. Крышка и замок крышки. Поверните клапан в положение УПЛОТНЕНИЕ.

    Нажмите кнопку ВРУЧНУЮ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ и установите таймер на 24 минуты для курицы весом 4 фунта или готовьте в соответствии с размером:

    * 3 фунта — 18 минут

    * 3.5 фунтов — 21 мин

    * 4 фунта — 24 минуты

    Для ЗАМОРОЖЕННОЙ ЦЕЛЫЙ ЦЫПЛЕНЫ — установите значение 42 минуты ВЫСОКОЕ для курицы весом 4 фунта.

    Подождите, пока в емкости для приготовления растворимых напитков появится давление (это может занять около 10-15 минут).

  6. Когда 24 минуты истекут и Instant Pot издаст звуковой сигнал, указывающий, что курица готова, дайте ей естественным образом расслабиться в течение как минимум 15 минут, а затем быстро отпустите при любом дополнительном давлении.

  7. Откройте крышку и переложите курицу на блюдо или большую разделочную доску.Жарьте в духовке 4-5 минут, чтобы кожа стала хрустящей.

  8. Дайте курице остыть в течение 5-10 минут. Нарежьте или измельчите и подавайте с любимыми гарнирами.

ДЛЯ ЖАРКИ В ПЕЧИ ВМЕСТО:

  1. Разогрейте духовку до 450 F.

    Поместите курицу с приправами на противень для запекания и готовьте примерно 30 минут. Неплотно накройте алюминиевой фольгой (чтобы предотвратить слишком сильное потемнение) и готовьте еще 40-50 минут или пока температура не станет 165 F.

  2. Снимите жаровню. Дайте курице остыть 5-10 минут. Нарежьте или измельчите и подавайте с любимыми гарнирами.

Видео с рецептами

Пищевая ценность

Цельная курица быстрого приготовления в стиле гриль-гриль

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 308 * 9000 калорий от жира 198 943 * Дневная норма

Жиры 22 г 34%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 82 мг 27%

Натрий 847 мг 35%

Калий

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 21 г 42%

Витамин A 400IU 8%

4

900 С
10.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.