Десерт необычный: Необычные десерты мира и рецепт торта «Панчо»


Содержание

Необычные десерты мира и рецепт торта «Панчо»

 

Все люди любят сладости. Но многие не знают, что современное понятие десерта уже давно вышло за привычные рамки. В наши дни под этим названием скрываются самые неожиданные блюда. И ниже мы предлагаем вам познакомиться с необычными и вкусными десертами со всего мира!

Крио-мороженое 

Сегодня блюда молекулярной кухни, приготовленные с помощью технологии быстрой заморозки, пользуются особой популярностью. Они входят в меню большинства известных ресторанов и даже некоторых кафе.

 

Криогенная обработка позволяет в полной мере сохранить аромат исходных продуктов и все содержащиеся в них полезные микроэлементы. И, конечно же, одним из первых блюд, подвергнувшимся таким «экспериментам», стало мороженое.

 

Нитро-мороженое готовят прямо перед посетителями, замораживая взбитые сливки или молочную смесь в жидком азоте. Зрелище получается поистине завораживающим. Поскольку температура кипения этого вещества составляет примерно -200°, то большая часть азота «выкипает» в течение буквально пары секунд, а сам десерт еще долго продолжает «дымиться».

Помимо визуальных эффектов, такое блюдо приобретает воздушную пористую структуру, за счет которой и поражает потрясающе чистым и свежим вкусом.

 

Ранее попробовать его можно было только на Филиппинах, однако сегодня его можно найти практически повсеместно.

Пиньята 

Да, все правильно! Сегодня пиньята — это не только увлекательная игра для детских праздников, но и очень вкусный десерт, подача которого обставляется весьма красочно.

 

Так, в Чикаго, в ресторане Alinea вам принесут огромные шары из темного шоколада. Их размеры сопоставимы с хаусболами — шарами для игры в боулинг. Однако в отличие от них шоколадные изделия могут похвастаться необычной начинкой — из сахарной ваты, мороженого, конфет, миниатюрных булочек и других сладких сюрпризов.

Как же есть это блюдо? Как и принято в пиньяте: такие шары разбивают, предварительно украсив их замысловатыми узорами.

Прощай, талия! 

Именно такое шутливое название закрепилось среди жителей США за тортом «Cherpumple». Созданный в 2009 году, он представляет собой комбинацию из трех популярных американских пирогов:

  •       ?  яблочного;
  •       ?  вишневого;
  •       ?  тыквенного.

 

В качестве прослойки между ними выступает глазурь из сливочного сыра, ей же покрывают и стенки торта.

 

Калорийность этого десерта не менее впечатляюща, чем его высота. Один небольшой кусочек добавит вам сразу 1800 калорий!

Сюрприз для любителей спагетти 

Итальянская кухня также может похвастаться необычными десертами. Одним из них являются спагетти с шоколадом. Здесь традиционная паста смешивается с шоколадно-ореховым соусом. Необычное сочетание, которое заслужило признание многих ресторанных критиков.

Съедобное золото 

Хотите побаловать себя поистине королевским десертом? Отправляйтесь в отель «Чираган Палас», который находится в Стамбуле. Здесь вы сможете отведать султанский золотой торт.

 

Приготовление этого эксклюзивного блюда занимает почти трое суток! В его состав входят айва, груши, абрикосы и инжир. Но не простые, а двухлетней выдержки в ямайском роме. Кроме того, в торт добавляют очень дорогую пряную специю (ваниль Французской Полинезии), а также черные трюфели.

 

А где же золото? Им, точнее — съедобными 24-каратными золотыми хлопьями покрывают десерт в качестве завершающего штриха. Подача блюда также обставлена более чем впечатляюще — в серебряной коробке с золотой печатью.

Три молока 

Под этим безобидным названием скрывается поистине жгучее блюдо, популярное в США и Латинской Америке. В качестве пропитки для бисквита используют адскую смесь из сгущенного молока, острого кайенского перца и корицы. Кроме того, в его состав входят грильяж из пряного арахиса и пудинг из тапиоки.

 

Если вы любите мексиканскую кухню, то такое блюдо обязательно вам понравится!

Торт «Панчо» 

Этот десерт от известной московской компании «Фили-Бейкер» знаком и любим многими. Свежий вкус, минимум калорий и необычное оформление позволили ему быстро завоевать популярность среди жителей мегаполисов. 

 

Однако торт «Панчо» можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Тем более, что весь процесс очень прост и доступен даже 7-летнему ребенку!

 

Вам потребуется приготовить тесто, пропитку и глазурь. Впрочем, последнюю с не меньшим успехом можно заменить на растопленный шоколад или шоколадную крошку.

Для теста:

  •       ?  мука — 1,5 стакана;
  •       ?  сахар — 1 ст.л.;
  •       ?  сметана — 1 стакан;
  •       ?  погашенная в сметане сода — 2 ч.л.;
  •       ?  яйца — 2 шт;
  •       ?  сгущенное молоко — 0,5 банки;
  •       ?  какао (лучше всего Nesquik) — 2 ст.л.

 

Для пропитки:

  •       ?  сметана — 800 грамм;
  •       ?  грецкие орехи — 0,5 стакана;
  •       ?  сахар — 6 ст.л.;
  •       ?  консервированные ананасы (кусочками) — 220-250 грамм.

 

Для глазури:

  •       ?  сливочное масло — 50 грамм;
  •       ?  молоко — 50 грамм;
  •       ?  сахар — 0,5 стакана;
  •       ?  какао — 2 ст.л.

 

Приготовление:

 

Растереть яйца с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану и гашеную соду, какао, просеянную муку. 

 

Совет: Для ускорения процесса и увеличения воздушности массы воспользуйтесь блендером.

 

Испечь два коржа. Обратите внимание — выпекать нужно на противне с пергаментной бумагой в разогретой духовке. Слой теста получится очень тонким, поэтому на его выпечку потребуется не больше 7-10 минут.

 

С готового горячего коржа снимите бумагу, дайте ему остыть и нарежьте кусочками произвольной формы.

 

Приготовьте пропитку, смешав все необходимые ингредиенты. Каждый из нарезанных кусочков обмакните в нее и выложите горкой на блюдо. Собранный таким образом торт уберите в холодильник для застывания.

 

Приготовьте глазурь: в растопленное масло влейте молоко, добавьте какао и сахар. Полученную смесь подержите на слабом огне в течение примерно 5 минут, непрерывно помешивая. Снимите с плиты и дайте ей немного остыть до загустения. Покройте торт получившейся глазурью и украсьте орехами.

Кстати, вместо консервированных ананасов можно использовать свежие фрукты и ягоды. Черная и красная смородина, вишня, малина, клубника, черника или персики станут превосходным дополнением этого простого и вкусного десерта.

 

Приятного аппетита!

 

8 необычных десертов, которые вы еще не пробовали

Где попробовать мусс с чаем эрл-грей, сладкую лапшу и белоснежный десерт баунти.

Десерт – это сладость и, конечно же, удовольствие, но не только вкусовое, но и визуальное. Что ни говорите, а десерт должен быть красив снаружи и внутри одновременно. Мы отыскали в заведениях Казани несколько неожиданных по задумке и исполнению десертов, которые сами по себе отличный повод заглянуть в кафе или ресторан. «Тирамису» в глиняном горшке, зеркальное пирожное «Баунти» и груша в перце в подборке от Enter.

«Тирамису» в ресторане Hemingway

Ресторан Hemingway расположился в центре Казани на улице Баумана недалеко от Казанского Кремля. Сюда можно заглянуть для того, чтобы отдохнуть и провести хороший вечер после долгой прогулки по историческим местам столицы. В меню ресторана представлена средиземноморская кухня, всевозможные салаты, закуски и необычные основные блюда, такие как тарелка морепродуктов и ризотто с чернилами каракатицы. Но есть у этого заведения один фирменный десерт под названием «Тирамису» и необычен он не только за счет своего состава, но и за счет подачи. Десерт подается в глиняном горшочке с зеленым ростком мяты на спиле дерева вместо подноса. Тирамису с виду напоминает горшок, наполненный землей, но на самом деле под тертым какао скрывается вкуснейший десерт с сыром маскарпоне.

Выдержки из меню:
Тирамису – 390 ₽
Белый лотос – 450 ₽
Шоколадный фондан – 400 ₽
Чизкейк – 360 ₽
Шоколадный го-ман – 270 ₽
Фруктовая тарелка – 430 ₽

Адрес: ул. Баумана, д. 36

Режим работы:
Воскресенье – Четверг 11:00-24:00
Пятница — Суббота 11:00-02:00

Вафли в Bubble Waffle

В торговом центре «Парк Хаус» разместился ларек под названием Bubble Waffle. Эта международная официальная сеть добралась и до Казани. Здесь предлагают попробовать всего один десерт – вафли, но с разными начинками. Бабл-вафля представляет из себя бельгийскую вафлю, но не совсем обычную, а с «пупырками». В эти «пупырки» в процессе приготовления вафли вливается или накладывается начинка на выбор. Дальше готовую горячую вафлю сворачивают, накладывают туда сливки, украшают фруктами и топпингом.

Сама вафля бывает трех видов: классическая, ванильная, шоколадная. В качестве начинки ячеек можно выбрать: m&m’s, белый шоколад, молочный шоколад, Skittles, сыр, Snickers. Так же можно добавить фрукты к сливкам. Сама вафля внушительных размеров и довольно сытная, так что рассчитывайте свои силы.

Выдержки из меню:
Вафля – 79 ₽
Начинка – 39 ₽
Топпинг – 29 ₽
Сливки и фрукты – 49 ₽
Латте – от 79 ₽
Ягодный тодди – 109 ₽

Адрес: ТЦ «Парк Хаус»

Режим работы

:
Ежедневно 10:00 – 22:00

«Гранола» в кафе Banka

Кафе Banka открылось в конце мая на перекрестке улиц Островского и Пушкина. Несмотря на то, что это заведение существует недавно, у него уже появились свои постоянные посетители. Это довольно милое заведение с интересным интерьером, конечно здесь довольно мало места, но в скором времени планируется расширение кафе. Несмотря на то, что заведение позиционирует себя как streetfood, в меню представлен довольно большой выбор блюд по средним ценам на вынос. Вся еда в заведении подается в баночках и эко-упаковке с деревянными приборами. Десертов в меню представлено семь позиций. Советуем вам попробовать вкуснейшую панакоту из ряженки с инжиром и тирамису с ягодами.

Выдержки из меню:
Панакота из ряженки с инжиром – 149 ₽
Тирамису с ягодами – 159 ₽
Домашняя рикотта – 149 ₽
Чизкейк – 149 ₽
Персиковый крамбл – 149 ₽
Пряничный смузи – 149 ₽
Фруктовая банка – 149 ₽

Адрес: ул. Пушкина, д. 3

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

Десерт «Баунити» в кафе-пекарне Truffo

Заведение Truffo находится на пересечении улиц Горького и Гоголя, прямо через дорогу от Лядского сада. Это кафе с красивым интерьером в стиле прованс, а так же пекарня, в которой готовят не только хрустящие французские багеты, но и огромное количество разнообразных десертов на любой вкус. Советуем вам попробовать десерт «Баунти» – этот мусс-десерт сделан на основе мякоти кокоса, молочного шоколада и хрустящего крамбла из кокосовой стружки, а также чизкейк «Соленая карамель» из легкого мусса на основе сливочного сыра, солёной карамели и шоколадного брауни с фундуком. Кроме этого в кафе можно пообедать или провести романтический ужин.

Выдержки из меню:
Клубничный чизкейк – 300 ₽
Тарт персик-малина – 250 ₽
Брауни – 320 ₽
Чизкейк соленая карамель – 310 ₽
Мамин любимый цветок – 370 ₽
Фисташковый мусс с черешней – 290 ₽

Адрес: ул. Горького, д. 19/8

Режим работы:
Вторник – Воскресенье 9:00-23:00
Понедельник 11:00-23:00

Пирожное «Элегант» в кондитерсой-кафе «Мари Мадлен»

Два года назад открылась кондитерская «Мари Мадлен», и за это время ребята успели переехать в новое место, открыть курсы по приготовлению пирожных и тортов, а также создать небольшое кафе при кондитерской. Здесь нет постоянного меню, так как десертная карта постоянно меняется, и каждый месяц одни десерты заменяются другими. Советуем вам попробовать сезонный абрикосово-миндальный десерт, пирожное «Элегант», в составе которого мусс с чаем эрл грэй, фундучный бисквит, карамель, апельсин-маракуйя, хрустящий слой с пралине, карамельная глазурь и взбитый ганаш, а так же десерт «Роуз», в составе которого мусс из грейпфрута, малиновая прослойка, ванильное кремю, зеркальная глазурь и сублимированная малина. Кондитеры уверяют, что это истинно нежный и свежий вкус июля, который будет очень кстати. Кислинка цитруса, лето в малине и розовый цвет для любителей тренда.

Выдержки из меню: Десерт «Роуз» — 200 ₽
Пирожное «Элегант» — 200 ₽
Макарон – 70 ₽
Капучино – 60 ₽
Кекс «Американ» — 110 ₽
Мастер класс – от 1000 ₽

Адрес: ул. Некрасова, д. 31

Режим работы:
Ежедневно 9:00-20:00

Меренги «Павлова» в Smorodina Cakes

Основатели Smorodina Cakes начинали работать на дому и продавали десерты через социальные сети. Позже ребята собрались и переехали на профессиональную кухню и открыли небольшую лавку, где можно купить несколько кусочков торта или десерт. Каждый рецепт нового десерта кондитеры дорабатывают и добавляют что-то свое. Если вы заглянете в лавку Smorodina Cakes, советуем вам приобрести классические меренги «Павлова» из легкой воздушной меренги, нежного сырно-сливочного крема и свежих ягод, традиционный американский десерт «Брауни» с влажной тягучей начинкой, а так же советуем нежную сливочную карамель, которая прекрасно подойдет к блинчикам или сырникам на завтрак.

Выдержки из меню:
Пирожное «Картошка» — 70 ₽
«Тирамису» — 200 ₽
Минимиренги «Павлова» — 90 ₽
«Панна Кота» — 200 ₽
Профитроли – 80 ₽
Шоколадный мусс — 180 ₽

Адрес: ул. Заря, д. 17

Режим работы:
Ежедневно 12:00 – 19:00

Груша в перце с кокосовым мороженым в кафе OmNomNom

OmNomNom – это кафе паназиатской кухни, здесь можно найти блюда индонезийской кухни (утка по-сингапурски и по-балийски), индийской кухни (Палак-Панир, Тикка масала), а так же блюда из Вьетнама (Том-Ям) и Китая (Говяжьи щечки и суп с дамплингами). Находится это заведение в ТЦ «Свита-холл», но у кафе есть еще один вход со стороны Университетской. Внутри кафе довольно стильный интерьер, в котором много дерева и зеленого цвета. Что касается десертов, то в меню их представлено не очень много, но советуем вам попробовать десерт под названием груша в перце с кокосовым мороженым, пряную сливу в вине с сырным муссом и мусс из маракуйи.

Выдержки из меню: Груша в перце с кокосовым мороженым – 290 ₽
Пряную сливу в вине с сырным муссом – 230 ₽
Мусс из маракуи – 190 ₽
Жареное мороженое – 230 ₽
Чизкейк – 190 ₽

Адрес: Баумана, 82

Режим работы:
Воскресенье – Четверг 10:00-22:00
Пятница – Суббота 10:00-00:00

Сладкая лапша в «Лапшон»

Это заведение появилось совсем недавно на месте старого кафе «Кафедра». Здесь можно собрать себе блюдо на любой вкус: заказать лапшу с овощами или морепродуктами, с курицей или говядиной, кроме этого здесь довольно большой выбор соусов. Но есть здесь одно фирменное блюдо – сладкая лапша. Она состоит из банановой пшеничной лапши без яиц, сладкого йогурта, шоколадного топпинга, маршмэллоу и шоколадного m&m’s. Это довольно странное сочетание ингредиентов, но на вкус очень даже вкусно. Если вы ищите новый интересный десерт, советуем вам попробовать сладкой лапши из «Лапшон».

Выдержки из меню: Сладкая лапша – 175 ₽
Яичная лапша с курицей и сладко-острым соусом – 185 ₽
Черная лапша с морепродуктами и кокосовым соусом – 215 ₽
Каша – 65 ₽
Смузи гранат и клубника – 155 ₽

Адрес: Пушкина, 29в

Режим работы:
Ежедневно 9:00-00:00

Текст: Айгуль Юнусова
Фото: Русана

Самые необычные и оригинальные десерты в мире

Истинные любители полакомиться оригинальным десертом готовы отправиться за ним хоть на край света. А чтобы вам не пришлось лететь так далеко, мы подготовили топ из десяти необычных лакомств планеты, которые не оставят равнодушным даже сладкоежек-гурманов.

Филиппинские кондитеры предложат вам необычный десерт «Nitro». Замороженные прямо перед посетителями при помощи жидкого азота свежие сливки кондитеры сделали своей главной фишкой. Удивительное зрелище и своеобразный вкус этого мороженого сладкоежкам гарантирован. В Филиппинах, кстати, можно также продегустировать мороженое со вкусом розового цветка, лаванды и, не поверите, бекона в яйце.

А вот в Японии кондитеры дали полную волю фантазии и решили удивить своим десертом не только туристов, но и самих местных жителей. Здесь вы можете увидеть мороженое со вкусом васаби, черного кунжута, из осьминогов и с обычной томатной пастой. Просто рай для сладкоежек-гурманов!

Лакомство «Зеленая дизентерия» подается в тайваньском ресторане «Modern Toilet». В этом заведении тематическая посуда, поэтому не удивляйтесь, что десерт вам преподнесут в тарелке в форме миниатюрного унитаза. Однако несмотря на неаппетитный вид, это мороженое под соусом из киви и клубники непременно заслуживает оценки посетителей.

Еще один экзотический десерт можно встретить в Таиланде. «Сверчки в шоколаде» понравится любителям контрастных вкусов. Чтобы приготовить это лакомство, сверчкам удаляют лапки и замораживают. Затем 2 часа тушат в духовке и обмакивают в шоколадную глазурь. Остается дождаться, пока десерт застынет и можно смело приступать к дегустации.

А настоящее кондитерское шоу вас ожидает в чикагском ресторане «Alinea», если вы решите попробовать «Шоколадную пиньяту». Официант нарисует узоры на столешнице прямо перед вами, используя лишь ягодный сироп, сладкое пиво и соус из спелой мускатной тыквы. После разбивает над этим «шедевром» шоколадный сосуд, наполненный сладкой ватой и мороженым.

В Ирландии вы непременно услышите от местных о знаменитом кондитере Вики МакДональд и ее сладком «Английском завтраке». Это лакомство готовится из бисквитной колбасы, фасоли из шоколадного печенья и паннакоты с лимоном в виде яичницы. Внешне блюдо полностью соответствует своему названию.

А в Сингапуре натуральная фасоль вперемежку со стружкой изо льда используется для приготовления десерта «Ais Kacang». Здесь существует несколько вариаций добавочных ингредиентов, которые придают лакомству неповторимый вкус: кукуруза, пальмовые семечки, желе, сгущенное молоко и др. Не сомневайтесь, здесь найдется начинка даже для самых привередливых сладкоежек.

Еще один оригинальный десерт можно испробовать в Италии. «Спагетти с шоколадным соусом» готовят местные кондитеры, обильно посыпая десерт орешками и шоколадными кусочками. Любители пасты особенно оценят такое специфическое сочетание, ведь за основу лакомства берутся настоящие спагетти.

Этот необычный десерт с турецким названием «Tavuk Goğsü» оценили султаны дворца Топкапы, жившие еще в Османской империи. Секрет этого нежнейшего лакомства — мелко нарезанная куриная грудка. В нее добавляют остальные ингредиенты для обычного бисквита и сверху крошат миндаль. Лакомство получается в виде пудинга.

А лидером нашего топа становится самый эксклюзивный десерт от турецких кондитеров отеля Чираган. Чтобы приготовить «Султанский торт», маринад из спелой айвы, инжира, отборных груш и абрикосов настаивают около двух лет. После этого добавляют в бисквит маринад, ваниль, карамелизованные трюфели и 24-каратные золотые пищевые хлопья. Подается десерт в упаковке, запечатанной золотом.

Не пропустите:

14.10.2019

Больше по теме

10 удивительных десертов со всего света » BigPicture.ru

Часто кулинары соревнуются в искусстве украшения и подачи своих блюд. Одни хотят удивить нас необычной подачей, другие – необыкновенным вкусом, третьи используют научный подход.

Вот десятка самых удивительных и необычных десертов, которые были сделаны искусными поварами.

Спонсор поста: Очень смешные приколы. Картинки на рабочий стол.: Начни день с позитива! Мороженое в жидком азоте, Филлипины. 

В одном из крупных ресторанов в Маниле подают необычное мороженое «Nitro».Для его приготовления используют ту же технологию, что и при приготовлении еды для космонавтов — сверхбыстрое замораживание при помощи жидкого азота. Делают это прямо перед посетителями. Также в ресторане могут удивить мороженым со вкусом лаванды, розы, османтуса и «бекона с яйцами».

Пиньята из тёмного шоколада, Чикаго, США.

Заказывая такой десерт в американском ресторане «Alin­ea», приготовьтесь к настоящему шоу. Сначала официант перед вами на столе нарисует хитросплетённые узоры красным брусничным сиропом и жёлтым соусом из мускатной тыквы. Потом перед вами разобьют большие шары из тёмного шоколада. Внутри шары заполнены конфетами, булочками, сахарной ватой и другими сладкими сюрпризами.

Торт «Cher­pumple», Лос-Анджелес, США. 

Этот странный торт придумал американский артист-юморист 3 года назад. Он соединил три самых любимых американских пирога — яблочный, тыквенный и вишневый, перемазав их сливочной глазурью. Потом все три пирога запекаются внутри одного большого пряничного торта.

Султанский золотой торт, Стамбул, Турция. 

Этот торт по праву носит такое название. Попробовать его можно только в одном из самых дорогих отелей Стамбула – Чираган-Палас. На изготовление такого десерта уходит трое суток. А на подготовку два года! Именно столько лет маринуют начинку для торта (инжир, абрикос, айву, грушу) в ямайском роме. Потом добавляют очень редкую ваниль из Полинезии, присыпают чёрными трюфелями и напоследок торт покрывают съедобными хлопьями из 24-каратного золота. Подаётся торт в коробке из серебра с золотой печатью.

Жаренные во фритюре конфеты, Шотландия. 

Это популярное лакомство в шотландских фаст-фудах. Его легко можно приготовить дома. Для этого шоколадный батончик обмакивается в жидкое тесто и обжаривается во фритюре. Такое лакомство не для тех, кто хочет похудеть.

Зелёная дизентерия, Тайвань.

В тайванской столице Тайбеэ много необычных заведений. Например, ресторан «Mod­ern Toilet»(Современный туалет). Еду вам подадут в мисках, сделанных в виде унитаза. По внешнему виду пища будет не сильно отличаться от содержимого настоящего клозета, хотя, и сделана из нормальных составляющих. Названия блюд тоже соответствующие, например, «Зелёная дизентерия». А на самом деле это обычное мороженое с соусом из киви.

Десерт «Английский завтрак», Ирландия. 

Самый известный кулинар в Дублине Вики Макдональд (Vicky McDon­ald) готовит необычный «классический английский завтрак» – яичница с колбасой, тушёной фасолью и беконом. Необычность заключается в том, что все составляющие такого «завтрака» сладкие. Колбаса состоит из бисквита с арахисовым маслом, фасоль — кусочки печенья в белом шоколаде, плавающие во фруктовом пюре из апельсинов и клубники, яичница-паннакота с помадкой из лимона.

Десерт «Ais Kacang», Малайзия и Сингапур.

В Малайзии и Сингапуре пользуется большим спросом сладость, сделанная на основе ледяной стружки и красной фасоли. По желанию туда добавляют кукурузу, красное и зелёное желе, пальмовые семечки и многое другое.

Молочный дьявольский торт, Лос-Анджелес, США.

Это классический торт из трёх видов молока довольно популярный в странах Латинской Америки. Но в ресторане «Chego» (Лос-Анджелес) решили его сделать более острым и пряным. Для этого торт поливают смесью из сгущенного молока, красного жгучего перца, корицы, пудинга из тапиоки и пряного арахиса.

Десерт из куриной грудки, Турция.

Это блюдо «Tavuk Göğsü» родилось во времена Османской империи и подавалось во дворцах для турецких султанов. Его и сейчас можно попробовать в турецких ресторанах. Для его приготовления используют мелкоизмельчённую куриную грудку, рис, сладкое молоко, масло, муку. Готовый десерт щедро посыпается корицей и миндалём.

Смотрите также: 10 самых красивых ресторанных блюд мира, 10 блюд, получивших название в честь людей, 15 фактов о Киндер Сюрпризе

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Необычный десерт к чаю | Гренки с яблоками

Вчера я приготовил «необычный десерт» если конечно так можно сказать) А приготовил я «Гренки с яблоками» Гренки получилось сладкими и очень вкусными, так что я вам рекомендую это приготовить! Эти гренки можно приготовить к чаю, что бы перекусить. Уж не знаю можно ли об этом тут писать, но я хочу попросить вас написать комментарий, о том что можно приготовить, и возможно я это приготовлю. А так рекомендую вам посмотреть видео рецепт, вам не сложно, а мне приятно! Всем большое спасибо, всем хорошего настроения.

Ингредиенты

Яблоки4 шт
корица4 г
масло сливочное70 г
батон15 л
сахар4 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

17

Кухня

Русская

Видеорецепт

1) Яблоки моем, чистим.

2) Затем нарезаем на маленькие или средние кубики,

3) Затем яблоки нужно потушить. В разогретую сковороду добавляем еще 1 кусочек сливочного масла, добавляем яблоки и тушим 4 минуты, добавляем сахар и еще тушим минуты 2. Перекладываем в миску.

4) На этой же сковороде обжариваем батон до корочки, точно так же можно добавить сливочное масло или растительное для обжарки.

5) Яблоки посыпаем корицей и перемешиваем.

6) На получившейся гренки укладываем яблоки, и подаем к чаю, Можно украсить мятой.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Самые необычные десерты разных стран мира — желе из воды, жареные шоколадные батончики и торт из трех пирогов — Рецепты, продукты, еда

Эти сладости могут показаться странными даже гурманам

Желе из родниковой воды, кленовые листья во фритюре, сладкий куриный пудинг, мороженое из авокадо и жареные шоколадные батончики: десерты некоторых национальных кухонь настолько экзотичны, что могут не просто удивить, а даже шокировать. Предлагаем вам список самых оригинальных десертов со всего мира. 

Жареный шоколадный батончик во фритюре, Шотландия

Жареный батончик в кляре

Фото: Pinterest

Обжаренные во фритюре шоколадные батончики – любимое лакомство шотландцев. Среди самых популярных – конфеты «Баунти» и «Марс». Диетологи называют этот специфический деликатес «кошмаром» из-за высокого содержания холестерина, который приводит к закупорке артерий.

Панкейки с черникой и беконом, США

Черничные панкейки

Фото: Pinterest

Пышные блинчики с ягодами и хрустящим поджаристым беконом – любимый завтрак американцев. Они едят панкейки горячими, щедро поливая их кленовым сиропом.

Шоколадный торт с пивом «Guinness», Ирландия

Торт с пивом

Фото: pixabay.com

За счет содержания темного, густого и ароматного пива торт получается влажным, насыщенно-шоколадным и очень сытным. Сверху он покрывается кремом из взбитых сливок или растопленным шоколадом. Во время выпечки весь алкоголь испаряется, поэтому десерт могут есть дети.

Мороженое из авокадо, Бразилия

Мороженое из авокадо

Фото: Pinterest

В Бразилии делают удивительное мороженое из любых тропических фруктов – ананаса, банана, манго, гуавы и даже из авокадо. Для приготовления десерта маслянистую мякоть авокадо взбивают вместе со сгущенным молоком и соком лайма.

Торт-капля, Япония

Торт в виде капли

Фото: Pinterest

В его составе нет ничего, кроме агар-агара и чистой родниковой воды. Чтобы придать «капле» вкусовые оттенки, десерт подают с кленовым сиропом и соевой мукой. Опытные шефы советуют: важно, чтобы желе было полностью прозрачным, иначе десерт станет похожим на силиконовые импланты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Пудинг из курицы, Турция

Сладкий турецкий пудинг

Фото: youtube.com

Тавук-гексу – турецкий десерт, молочный пудинг из куриного мяса. Один из самых известных деликатесов, которые подавали османским султанам во дворце Топкапы. Считается «фирменным» турецким блюдом.

Торт «Cherpumple», США

Торт состоит из трех пирогов

Фото: Charles Phoenix

Этот десерт изобрели в Лос-Анджелесе всего несколько лет назад. Он объединяет три самых популярных Америке пирога: тыквенный, вишневый и яблочный. Все они соединяются между собой сливочной глазурью и выпекаются в виде одного большого торта.

Кленовые листья в кляре, Япония

Кленовые листья в кляре

Фото: Pinterest

«Momiji tempura», или кленовые листья в кляре – очень популярная сезонная закуска в Японии. Собранные листья тщательно моют, а после этого их помещают в бочки с соленой водой, где они будут находиться в течение года. Затем их опускают в кляр, состоящий из муки, семян кунжута и сахара, и обжаривают в большом количестве масла.

Жареное молоко, Испания

Жареное молоко

Фото: Pinterest

Жареное молоко – испанский десерт из молока, загущенного мукой, а затем жареного. При подаче он покрывается глазурью и посыпается молотой корицей или сахарной пудрой.

Блинный торт с чаем матча, Китай

Торт с зеленым чаем

Фото: Pinterest

Для него пекут тонкие крепы, в которые добавляют зеленый порошковый чай матча. Торт прослаивается воздушным сливочным кремом.

Напомним, ранее сайт «Сегодня» писал о мозаике из суши и роллов, которая стала кулинарным трендом в Японии. Мы также сообщали о набирающем популярность карамелизированном белом шоколаде.

Смотрите видео о невероятных геометрических десертах от Динары Касько:

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Любимый десерт королевы и чёрный сыр: садоводы поделились необычными яблочными рецептами

+ A —

Когда надоела русская кухня, можно обратиться к западной

Шарлотка, варенье и компот — самые распространённые «блюда», которые готовят дачники из яблок. Но сентябрь — время экспериментов. Когда у тебя под ногами столько падалицы, а деревья все еще усыпаны созревающими плодами, самое время познакомиться с новыми рецептами и взять их на вооружение.

Крамбл. Вкуснейший английский десерт. Готовить его еще проще, чем шарлотку. Главный садовод страны редактор газеты «Ваши шесть соток» Андрей Туманов говорит, что это блюдо настолько элементарное, что есть его гораздо дольше, чем готовить.

Вам понадобятся:

Яблоки — 6 штук

Сахар — 250 г

Мука — 200 г

Масло сливочное — 150 г

Корица — 1 чайная ложка

Яблоки потребуется очистить и нарезать дольками. Положить их в кастрюлю, засыпать песком (200 грамм) и корицей.

Тушите их на медленном огне примерно полчаса. Как только они будут готовы, переложите их в керамическую жаропрочную посуду и приготовьте топпинг: разотрите руками оставшийся сахар, масло и муку. Засыпав яблоки этой смесью, напоминающей панировочные сухари, переходите к следующему этапу — отправьте блюдо в духовку. Температура приготовления — 150 градусов, время запекания 30 минут. Десерт можно подать с шариками мороженого.

А вот агроном Виктор Михайлов из Серпухова недавно оценил особенный вкус яблочного… сыра. Это литовское рождественское блюдо, которое сначала готовится около девяти часов, а потом еще оно созревает около двух недель.

Что вам понадобится:

Яблоки — 1 кг

Сахар — 250 г

Порубленные грецкие орехи — горсть

Корица — половина чайной ложки

Миндаль — горсть

Очищенные и порезанные яблоки кладут в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавляют сахар и перемешивают. После этого посуду нужно поместить в прохладное место на восемь часов. После этого кастрюлю можно ставить на огонь, довести до кипения, а потом тушить примерно полчаса. После этого яблочное варево следует превратить в месиво с помощью блендера, но предварительно отложите несколько размягченных долек в сторону. Теперь снова ставим кастрюлю на огонь, только очень-очень слабый. Наша задача — выпарить всю жидкость. На это уйдет примерно 2 часа.

Потом всю яблочную массу смешиваем с оставшимися ингредиентами и кусочками яблок. Полученная смесь выкладывается на влажную марлю в глубокой посуде. Когда она остынет, марлю сворачиваем, кусок будущего сыра кладем на широкое блюдо, а сверху придавливаем тарелкой с небольшим грузом. В идеале под гнетом яблочный сыр должен провести 14 дней. 

7 странных десертов, которые довольно вкусны — но чтобы их попробовать, нужно смелость

Вы не ошибетесь с пудингом, но есть несколько необычных десертов.

Конечно, странное не обязательно означает отвращение.

Но это может повлиять на то, готовы ли вы попробовать некоторые из этих причудливых блюд.

Самые странные десерты в мире действительно странные (Источник: Alamy / lolostock)

Мир необычных десертов

Для большинства людей пудинг — это время, чтобы побаловать себя.

Никто не хочет тратить калории на то, что может оставить неприятный вкус — мы хотим пикантного, сливочного и сладкого, без лишнего вздора.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 7 странных свежих вкусов, которые были просто оскорблением для поклонников картофельных чипсов

Хотя это не должно быть слишком много, но есть несколько стран, у которых, похоже, нет памятки о десертах.

Вместо торта и шоколадного мороженого в этих странах решили, что десерт должен быть как можно более странным.Вот семь необычных десертов — и, возможно, самых странных на Земле.

Cendol — один из самых странных десертов в мире (Источник: Alamy / EyeEm)

1. Cendol

Выпечка может быть одной из самых красивых вещей на обеденном столе. По-видимому, нет, когда он находится в руках традиционных малазийских поваров. То, что выглядит как группа зеленых дрожащих червей, на самом деле представляет собой комбинацию желейной лапши, бритого льда, зеленого пищевого красителя и красных бобов, известных в местном масштабе как cendol.

Несмотря на то, что сочетание кажется обманчиво восхитительным, вам нужно набраться смелости, чтобы попробовать кусок.

Тавук гогсу готовится из куриной грудки и молока (Источник: Alamy / ALP AKSOY)

2. Тавук гогсу

Курица и сахар — два слова, которые кажутся такими же далекими, как «Макдональдс» и «здоровый» или «Брексит» и «разумно». Тем не менее, этот рахат-лукум представляет собой одну из немногих попыток объединить пару.

Цыпленок измельчают и разделяют на тонкие волокна, а затем смешивают с рисовой мукой, корицей и подслащенным молоком.Конечный результат похож на молочный пудинг, скрещенный с куриным наггетсом.

Жареный во фритюре батончик Mars — классический сладкий десерт (Источник: Alamy / Neil Setchfield)

3. Жареный во фритюре батончик Mars

Шоколадные батончики уже стали декадентскими, прежде чем вы начнете экспериментировать с дополнительными добавками. Но если вы стремитесь к чистому удовольствию, то у Шотландии есть рецепт для вас.

В соответствии с традицией Глазго, магазины шотландских чипсов предложат покупателям возможность отведать их любимые плитки шоколада в кляре и обжарить их во фритюре.Великолепно нездоровый, это билет в один конец к раю калорий.

Кленовый ирис — традиционное сладкое лакомство Квебека (Источник: Alamy / Marc Bruxelle)

4. Кленовый ирис

Канада славится двумя вещами — снегом и сиропом. Учитывая наличие и того, и другого, вполне естественно, что предприимчивые повара попытаются совместить их вместе.

Кленовый ирис — это сладкая закуска размером с укус, которая включает в себя кипячение кленового сиропа и выливание его на снег, а затем обертывание полученной липкой слизи вокруг небольшой палочки.

Айс Каканг дословно переводится как «бобовый лед» (Источник: Alamy / RAVINDRAN AL JOHN SMITH ravijohnsmith)

5. Айс Каканг

Еще один пудинг, который выглядит так, будто кто-то дрался в пейнтбол в миске для десерта, Айс Каканг — это настоящий плавильный котел ингредиентов. Красные бобы смешивают со льдом, сладкой кукурузой, желе из трав, фруктами личи и сгущенным молоком, а затем поливают сладким клубничным сиропом.

Ультра сладкий и яркий, этот десерт идеально подходит для тех, кто хочет заявить о себе.

Сакотис — традиционный десерт в Литве (Источник: Alamy / EyeEm)

6. Шакотис

Согласны ли вы с ингредиентами, самые странные десерты по крайней мере выглядят съедобными. Не так уж и много. Блюдо на основе жидкого теста, это необыкновенное традиционное литовское блюдо больше похоже на морскую губку, чем на еду.

Смесь муки, яиц, сахара, масла и сливок медленно сбрызгивается на круговой вертел над ревущим пламенем, что придает сакотису фирменный вид.

Кровавые блины Veriohukainen на удивление сладкие (Фото: Alamy / Niklas Emoth)

7. Veriohukainen

Как мы уже установили, мясо и десерты — странная комбинация. Что еще страннее, так это взять один из наименее аппетитных элементов мяса и превратить его в пудинг. Входит Вериохукайнен.

Эти кровавые десерты готовятся из смеси молока, сахара и свиной крови и превращаются в темно-красные блины. Подается со сладким джемом. Это одно из тех блюд, где не нужно слишком много думать о том, что в нем есть.

ПОДРОБНЕЕ: Странные фрукты, о которых вы, вероятно, никогда не слышали.

Если вы хотите перестраховаться, почти в каждом меню по всему миру есть множество простых вариантов десертов. Но, если эта коллекция что-то доказывает, так это то, что если вы действительно хотите вытолкнуть лодку с пудингом, есть много странных вариантов, чтобы занять вас.

10 причудливых десертов, которые не должны быть такими вкусными

От жареных птицеедов до оплодотворенных утиных яиц — мир полон гротескной еды; даже десертное меню не избежало фальсификации.Нут, тофу и васаби, возможно, не являются типичными ингредиентами для пудинга для среднестатистического жителя Запада, но когда дело доходит до этих кулинарных странностей, нет ничего запретного.

От пудинга из тертой куриной грудки до блинов, сочащихся шоколадом и сыром, эти 10 десертов не только необычны, но и несомненно восхитительны.

1. Martabak — Шоколадно-сырные оладьи (Индонезия)

Толстые маслянистые оладьи с разнообразными сладкими и солеными начинками. Мартабак является фаворитом в Индонезии и Малайзии.Блины, которые часто продаются на уличных прилавках или в небольших блинных заведениях быстрого питания, готовятся на сковороде особой формы, смазываются сливочным маслом и складываются в фаршированный бутерброд, который подают нарезанным на квадраты.

Мартабак манис — вечно популярный сладкий вариант в Индонезии, который подается с различными начинками, такими как молотый арахис, сгущенное молоко, банан, семена кунжута и шоколадная посыпка. Награда за самую странную комбинацию достается «мартабаку особому», сочащемуся сыром и плавленым шоколадом, — удивительно вкусным, восхитительно сладким лакомством.

>> Узнайте, как путешествовать как местный житель Индонезии

2. Tavuk göğsü — Сладкое молоко и десерт из куриной грудки (Турция)

Цыпленок, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о пудинге, но это турецкое блюдо было хитом османских султанов дворца Топкапы и сохраняет свою популярность сегодня.

Сделанный из рисовой муки, подслащенного молока, корицы и курицы, приготовленный в медном котле, Tavuk göğsü — сладкий, насыщенный пудинг, не отличающийся по вкусу от рисового пудинга.Не ожидайте, что вы будете жевать куриные кости — вместо этого свежую куриную грудку отваривают, размягчают и разделяют на тонкие волокна, добавляя кремообразную, слегка жевательную консистенцию блюду, напоминающему бланманже.

>> Узнай, чем заняться в Турции

3. Торты из красной фасоли (Азия)

Фасоль может показаться более подходящей для буррито для большинства жителей Запада, но по всей Азии фасоль адзуки размягчается, подслащивается и превращается в пюре в сладкую пасту, которая используется для сопровождения различных десертов, выпечки и тортов.

Доступны различные виды пасты из красных бобов: от пюре, где паста гладкая, но крупная, с кусочками бобовой шелухи, до суспензии, где бобы варят, растирают, а затем процеживают для получения очень гладкой пасты, которая в основном используется для начинки для выпечки.

>> Читайте о необычных фруктах в Азии

4. Хлеб и пудинг (Англия)

Никогда не позволяя черствому хлебу пропадать даром, британские домохозяйки давно овладели искусством превращения основных продуктов в кладовой в вкусные сытные десерты.Попробуйте пудинг из хлеба с маслом, который восходит к 18 веку и до сих пор присутствует в меню паба. Сделанный из слоев хлеба с маслом, пудинг запекается в духовке с добавлением изюма, мускатного ореха, яиц и молока, посыпается ванилью и специями и подается отдельно или с добавлением заварного крема. В современных версиях для пабов есть такие ингредиенты, как фрукты, мармелад, шоколад или даже немного пива. Никогда еще хлеб с маслом не были такими вкусными!

5. Алетрия Досе (Португалия)

Дальний родственник рисового пудинга, Алетрия использует аналогичную основу из подслащенного молока и ванили, но заменяет рис лапшой.К счастью, лапша состоит из вермишели, а не из пряных горшечных лапш, и при размягчении приобретает шелковистую текстуру.

По португальской традиции, особенно на рождественских вечеринках, блюдо, как правило, украшается сложными трафаретными рисунками из активной корицы и подается либо в теплом, либо в охлажденном виде, иногда с гарниром из ягод.

>> Узнай, что выпить в Португалии

6. Мороженое васаби (Япония)

Васаби, известный как японский хрен, наиболее известен тем, что добавляет остроты суши. Его собирают из корней растения васаби, которое в изобилии растет в долинах японских рек.

Это не совсем ваш типичный вкус, мороженое васаби обладает острым, покалывающим язык и удивительно приятным вкусом. Если это не поможет вашей лодке, Япония также является домом для множества совершенно странных вкусов мороженого, от креветок до кактуса и до куриного крылышка — выбирайте!

>> Забронируйте гастрономический тур в Японию

7. Марс-бар во фритюре (Шотландия)

Охлажденный батончик Mars (карамель и нуга, покрытые шоколадом), покрытый жидким тестом и погруженный во фритюрницу, этот калорийный десерт до сих пор часто встречается в меню магазинов чипсов, и его лучше всего подавать с мороженым для максимальной липкости.

Обнаруженная, по-видимому, во время игрового эксперимента в баре Haven Chip Bar в Стонхейвене в 1995 году, эта новинка быстро приобрела известность благодаря освещению в местных газетах. Быстро став популярным, жареный во фритюре марс-бар положил начало тенденции жарения необычных блюд — вездесущие Crème Egg и сникерс-батончики пришли на смену, а жареный во фритюре баунти-бар даже появился в одной из кулинарных книг Найджеллы Лоусон. Вкусный, но хилый.

>> Попробуйте вкусную уличную еду со всего мира

8.Десерт из миндального тофу (Китай)

Невегетарианцы долгое время презирали тофу как плохую замену сытному стейку, но даже у них может возникнуть соблазн передумать, попробовав этот.

Миндальный тофу (также называемый миндальным желе или миндальным пудингом) — популярная сладость в Китае, Гонконге, Тайване и Сингапуре, часто встречается в меню ресторанов и даже доступна в виде растворимого порошка. Как ни странно, китайский миндаль на самом деле представляет собой косточку абрикоса, и именно миндальное молоко используется для ароматизации этого сладкого студенистого десерта.Гладкий сливочный взбитый со сладким вкусом, он совсем не похож на мягкие желеобразные кубики, плавающие в вашем мисо-супе.

>> Узнайте о необычных деликатесах со всего мира

9. Халва (Индия)

Халва, что по-арабски буквально «сладкая», обычно готовится из манной крупы и топленого масла, приготовленных в сладком сиропе. Халва, традиционно являющаяся индийским десертом, также входит в состав блюд Ближнего Востока и Восточной Европы, имеет текстуру, напоминающую поленту, и богатый сладкий вкус.Наиболее популярны халвы, приготовленные из моркови (гаджар халва), маша (для халвы мунг дал), нута (чана даал халва) или чечевицы.

10. Crème de Abacate (Бразилия)

В Северной Америке авокадо чаще всего можно найти измельченным в салате или измельченным в сливочный гуакамоле, но отправляйтесь на юг континента, и фрукты, скорее всего, вместо этого можно найти в меню десертов.

Огромные бразильские авокадо очень популярны в смеси с мороженым или смузи, но самый вкусный способ насладиться сладким авокадо — это блюдо из свежих сливок Crème de Abacate — Avocado Cream.Блюдо, приготовленное из пюре из авокадо, сгущенного молока и свежего сока лайма, подается либо отдельно — обычно холодным с измельченными орехами сверху, — либо используется в качестве начинки для торта или выпечки.

>> Узнайте, что еще можно попробовать в Южной Америке

Подробнее о продуктах питания по всему миру:

Автор фотографий: boo_licious, gsz, Армия США Корея, freefotouk, Mi Mitrika, watz, restheredbybees, panduh, parul2999, Maria Re

Самые странные десерты в мире

Пралине, мороженое, шоколадные торты — вот что мы обычно представляем, когда говорим о десертах.Хотя в некоторых странах понятие десерта гораздо шире. Вы, наверное, никогда не думали, что кто-то может приготовить курицу с сахаром, игроков в крикет с шоколадом или блины с кровью. Это не шутка — эти блюда настоящие, и некоторым они действительно нравятся. Вот список из 11 самых необычных десертов в мире.

    • Veriohukainen / blodplättar (Кровавые блины), Финляндия и Швеция
    • Жареный во фритюре Mars bar, Шотландия
    • Sultan’s Golden Cake, Турция
    • (ледяные бобы), Малайзия
    • Mákos Töavszta , Турция
    • The Golden Opulence Sundae, Соединенные Штаты
    • Ykan, Япония
    • Champorado, Филиппины
    • Пончик с кленовым беконом, США
    • Сверчки в шоколаде, Таиланд

    Veriohukainen / Blood Pancättakes (Финляндия) и Швеция

Они выглядят невинно, и их легко можно принять за шоколадные блины.Но они сделаны из взбитой крови, а не из сливок и какао. Основные ингредиенты Veriohukainen — молоко и свиная кровь. Иногда их подают со свининой, олениной или брусничным вареньем. Блюдо сейчас не пользуется особой популярностью, но все же его можно найти в некоторых магазинах и ресторанах.

  1. Жареный во фритюре батончик Mars, Шотландия

Если обычный батончик Mars недостаточно жирный, сытный и тяжелый для вас, у шотландцев есть решение: вы можете его поджарить.Батончик сначала охлаждают, чтобы он не растаял на сковороде, затем покрывают жидким тестом и жарят во фритюре. Прекрасно сочетается с мороженым. Небольшое предупреждение для вашей пользы: обязательно съешьте легкий ужин, если собираетесь съесть такой десерт. В противном случае вы можете заболеть и сожалеть.

Фото: Flickr

  1. Sultan’s Golden Cake, Турция

Люди склонны платить большие деньги за автомобили, кожаные диваны и модные ботинки. Это эксцентрично, но относительно понятно, если сравнить это с потерей больших денег на торт.Золотой торт султана стоит около 1000 долларов. Он сделан из различных фруктов, замаринованных в роме с Ямайки, французской полинезийской ванили, карамели, черных трюфелей и, что самое главное, хлопьев пищевого золота 24 карата. В результате он больше похож на скульптуру, чем на десерт. Он одинаково хорошо подойдет как в элегантной гостиной, так и на тарелке.

  1. (ледяные бобы), Малайзия

Это мороженое не только впечатляюще выглядит, но и сделано из довольно необычных ингредиентов.Красочный десерт необычной формы состоит из стружки льда и фасоли. Можно сделать разные варианты с добавлением сладкой кукурузы, семян пальмы, желе из травы и кубиков агара. В мороженое можно добавлять сгущенное молоко, кокосовое молоко, фрукты, арахис, шоколад, сладкие сиропы или что-нибудь еще, что, по мнению повара, подойдет — творчество более чем приветствуется.

  1. Макош Тешта, Венгрия

Для большинства людей паста является частью соленых блюд, но венгры, похоже, не согласны с этим предположением.Вместо того, чтобы покрывать пасту томатным соусом и сыром, они смешивают мак с сахаром и выливают смесь на лапшу. Это типичное блюдо, которое часто готовят как дома, так и в кафетериях.

  1. Tavuk göğsü, Турция

Вы когда-нибудь представляли себе курицу, которую подают на десерт? Турецкие повара не только поверили, но и приготовили. Tavuk göğsü был традиционным деликатесом во времена Османской империи. Султаны в чудесном дворце Топкапы так любили этот десерт, что до сих пор он считается турецким деликатесом.Мясо варят до тех пор, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было разделить на полоски или растолочь в порошок. Затем курицу смешивают с сахаром, молоком, рисом и разными ароматизаторами, например, корицей.

Фото: Flickr

  1. The Golden Opulence Sundae, США

В 2007 году этот уникальный десерт был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой в мире. Его подают в ресторане Serendipity 3 в Нью-Йорке.Чтобы заказать его, вы должны сообщить об этом персоналу не менее чем за 48 часов до запланированного визита в ресторан. Это потому, что ингредиенты нужно привозить из разных уголков мира. Ваниль с Мадагаскара, сироп из итальянского шоколада, экзотические фрукты, шоколад из какао, выращенного на побережье Карибского моря, шоколадные трюфели, хлопья съедобного золота и еще несколько оригинальных ингредиентов. Как будто этого было мало, к десерту прилагается миска Grand Passion Caviar.

  1. Йокан, Япония

Красная фасоль снова оказалась отличным ингредиентом десерта, хотя большинство людей никогда не ожидали бы ее от них.В сочетании с агаром и сахаром из них получается восхитительный японский десерт. Различные варианты могут содержать бобы адзуки, инжир, мед, коричневый сахар, каштаны, сладкий картофель, хурму, соль или патоку. Ингредиенты складываются в блоки. Охлажденный Ёкан становится прекрасной летней закуской.

  1. Чампорадо, Филиппины

На Филиппинах рис — не только типичный обеденный ингредиент, но также используется для приготовления десертов, таких как чампорадо. Вареный и смешанный с какао-порошком рис напоминает шоколадную кашу.Обычно используют молоко и сахар, чтобы сделать его еще мягче и слаще. Это не звучит так эксцентрично? Что ж, вы также должны знать, что чампорадо часто подают с соленой вяленой рыбой.

  1. Пончик с кленовым беконом, США

Пончики — одно из любимых сладостей американцев. Бекон — одно из любимых блюд американцев. Почему бы тогда не совместить их? Просто потому, что это звучит странно — этого недостаточно для любителя сладкого и сладкого. СМИ говорят, что американцы страдают манией бекона, и это правда.Как говорят американцы, с беконом все вкуснее, а популярность пончиков с беконом доказывает, что это правило применимо даже к десертам. Чтобы сделать их еще более привлекательными, пончики часто покрывают кленовым сиропом.

Фото: Commons Wikimedia

  1. Сверчки в шоколаде, Таиланд

Как будто поедание насекомых было недостаточно странным, некоторые люди также смешивают их с шоколадом. В основном это своеобразное лакомство можно встретить в Таиланде.Как только вы их впервые увидите, вы можете подумать, что это просто шоколадные конфеты в форме сверчков по каким-то странным эстетическим причинам, но нет. Это настоящие насекомые. С настоящим шоколадом, подается как настоящий десерт.

Хотите попробовать один из этих десертов? Сообщите нам, какой из них вы бы выбрали! И не забудьте поделиться этой статьей со всеми своими друзьями-гурманами.

Самые странные десерты в мире | Travel + Leisure

Dessert не может быть более традиционным, чем американский пирог, если только вы не заказали вишневый пирог, в который укладываются слои яблочного, вишневого и тыквенного пирогов в пряный торт, запечатанный в глазурь из сливочного сыра.Юморист из Лос-Анджелеса изобрел его в 2009 году, а год спустя пекарня в Филадельфии представила аналогичный Pumpple Cake с содержанием 1880 калорий на ломтик.

Об этих послеобеденных сладостях никто не подумал. Повара все чаще расширяют границы того, что можно назвать десертом, экспериментируя с пикантными, пряными ингредиентами и радикальными подачами. Другие странные десерты основаны на многовековых рецептах, характерных для разных культур, для приготовления которых могут потребоваться дни.

Поварам пятизвездочного стамбульского отеля Ciragan Palace — сложного комплекса, который последние султаны называли своим домом, — нужно известить за 72 часа, чтобы приготовить «Золотой торт султана» за 1000 долларов.Процесс включает в себя настой редкой французской полинезийской ванили, посыпку карамелизированных черных трюфелей и покрытие из хлопьев пищевого золота 24 карата.

На другом конце шкалы цен вы найдете ais kacang , продаваемые в фуд-кортах Малайзии и Сингапура. Этот десерт, сделанный из ледяной стружки, смешанной с красной фасолью, фруктами личи и желе из зеленой травы, залит сгущенным молоком, требует приключений. Дэвид Хоган-младший, который ведет блог Malaysia Asia, является его фанатом: «Для меня это круто, но некоторые из моих иностранных друзей вообще не могли этого понять», — делится он.«Это зеленое желе, которое, скорее всего, напугает вас, поскольку оно похоже на зеленых червей».

Другие странные десерты получают свой вау-фактор от шеф-поваров, которые придерживаются безумного ученого подхода — например, используют жидкий азот — или используют театральное чутье. Шеф-повар из Чикаго Грант Ахатц из ресторана Alinea заработал репутацию блюда, бросающего вызов обычным блюдам. Представьте себе официанта, который крутит ложки красного брусничного сиропа и желтого ореха прямо на вашем столе, за которыми следуют капли сладкого крепкого напитка, а затем разбивает шоколадные шары размером с боулинг, такие как пиньяты.

«Идея покрытия всей поверхности стола была тем, о чем мы думали до открытия Alinea», — говорит он. «Мы хотели выйти за рамки ограничений, накладываемых табличкой, чтобы максимально увеличить масштаб презентации».

Вот и другие десерты, выходящие за рамки привычного, со странными и часто восхитительными результатами.

Наши 20 лучших классических американских рецептов десертов

Барри Соркин из Smoque смело заявляет о своем персиковом кобблере. «Это что-то вроде чашки с фруктами.Если хочешь, можешь поспорить, что это еда для завтрака. Жареный миндальный штрейзель сверху добавляет сложную ореховую добавку, и вы можете съесть ее на завтрак. Получить рецепт персикового сапожника ». Мэтт Тейлор-Гросс

Традиционная американская культура питания иногда получает плохую репутацию — нет, это , а не просто гамбургеры и картофель фри — но когда дело доходит до десерта, кто может отрицать кондитерские достижения 50 штатов? Конечно, во Франции может быть самая изысканная выпечка, а в Азии — несметное количество сладостей, пропитанных тропическими фруктами (и, возможно, волшебными силами), но что такое тарт-татин с комфортом яблочного пирога или сладких рисовых лепешек с горячими блюдами? печь персиковый коблер? (Обсудите между собой).

Мы не говорим, что американские десерты безраздельно властвуют, но они и не повод для смеха. Если вам нравится американская классика, мы собрали для вас 20 предметов первой необходимости. Это означает лучшее печенье, лучшие пироги и еще больше сладкого. Вот наши лучшие классические рецепты американских десертов, от запеченных в ретро-стиле Аляски до причудливого кокосового торта Томаса Келлера.

Идеальное печенье с шоколадной крошкой

Мы обнаружили, что раскатание этого печенья на большие порции, а затем их охлаждение в течение не менее 2 часов, прежде чем немного недогреть до 350 °, дает невероятно липкое, мягкое печенье с шоколадной крошкой.Получить рецепт идеального печенья с шоколадной крошкой » Farideh Sadeghin

Получайте сезонные рецепты, методы и техники прямо на свой почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте подписаться на нас в Instagram на @SaveurMag .

Персиковый кобблер

Барри Соркин из Smoque смело заявляет о своем персиковом сапожнике. «Это что-то вроде чашки с фруктами. Если хочешь, можно почти поспорить, что это еда для завтрака.Жареный миндальный штрейзель сверху добавляет сложную ореховую добавку, и эй, с таким же успехом вы можете съесть ее на завтрак. Рецепт персикового кобблера » Matt Taylor-Gross

Ванильное мороженое

Яблочный пирог с мороженым

Сникердудлс Тодда

Классический морковный торт

Чизкейк с клубникой и ревенем

Бананы Фостер

Созданный в 1951 году в легендарном ресторане Brennan’s в Новом Орлеане в честь Ричарда Фостера, друга ресторана и местного бизнесмена, этот крепкий маслянистый коктейль из карамелизованных бананов, обжаренных в ромовом соусе, с тех пор стал классикой ужинов вне дома.Рецепт бананового фостера » Максим Яттони

Запеченная Аляска

Наша версия этого ретро-десерта с тремя разноцветными слоями мороженого, накрытыми куполом на пышном шоколадном торте без муки, идеально подходит для торжеств. (Особенно, если вы делаете свое собственное мороженое: мы использовали наше домашнее фисташковое мороженое и малиновое мороженое.) Вы можете варьировать сборку по своему усмотрению — наслаивать мороженое слоями любого рисунка и толщины, фламбировать топпинг безе или нет. Но что бы вы ни выбрали, дайте себе день или два заранее, чтобы подготовиться.Рецепт запеченной аляски » Мэтт Тейлор-Гросс

Бостонский кремовый пирог

Два слоя золотого бисквитного пирога с толстым заварным кремом, покрытые глянцевым слоем шоколада, придают непоколебимой привлекательности Boston Cream Pie. Рецепт бостонского кремового пирога » Пенни де лос Сантос

Индиана сахарный кремовый пирог

Пирог с мелассой

Shoofly pie — смесь с начинкой из мелассы и крошек из голландской Пенсильвании — якобы получила свое название потому, что ее блестящая, сладкая и ароматная начинка привлекала мух, которых нужно было вежливо попросить уйти.Пирог, который посыпают масляными крошками, которые тонут в патоке и придают ему консистенцию, похожую на лепешку при выпечке, классически подают одним из двух способов: «мокрое дно» (вверху как бледно, а внизу все еще тускло) или «сухое дно» ( похожий на чеканку повсюду). Для нас было очевидным прекратить выпечку, когда самый нижний слой оставался липким и похожим на заварной крем. Рецепт пирога с мелассой » Matt Taylor-Gross

Кокосовый торт Томаса Келлера

Густое итальянское безе помещается между влажными слоями торта, который в этом рецепте от шеф-повара Томаса Келлера украшен тертым кокосовым орехом.Впервые он появился в планшетном выпуске журнала SAVEUR 100 за январь / февраль 2014 года вместе с рассказом «20 лет SAVEUR: Фонтан молодости». Рецепт кокосового торта Томаса Келлера » Мэтт Тейлор-Гросс

Банановый пудинг

Бакеи для арахисового масла

Пирог с шоколадным пудингом

Мама старшего редактора Кита Пандольфи, Эллендин, иногда удивляла его этим сливочным шоколадным пирогом, когда он возвращался из школы, а затем смотрел, как он съедал четверть, пока смотрел повторы «M A S * H».Рецепт шоколадного пирога с пудингом » Helen Rosner

Сверхъестественные пирожные Ника

Сморы из копченого миндаля с зефиром из виски

Ролл с орехами в Питтсбургском стиле

Этот масляный рулет состоит из простого дрожжевого теста, скрученного на основе сладкой ореховой и сахарной пасты. Хотя небольшие вариации теста, начинки и формы существуют на всей территории США, Центральной и Восточной Европы, например, использование семян мака вместо орехов, ореховый рулет — это универсальное название для подобной выпечки в США. .Вы можете съесть ореховый рулет, когда он остынет, но на следующий день он станет еще лучше (и его легче нарезать). Рецепт орехового рулета в Питтсбургском стиле » Matt Taylor-Gross

Шоколадное печенье Дори Гринспен

В смеси есть мелко нарезанные соленые кешью; винные, сладко-терпкие сушеные вишни; измельченный молочный шоколад; и как измельченный, так и растопленный горько-сладкий шоколад. Вам нужно много шоколада — больше фунта! — и каждая копейка, которую вы вложите в покупку отличного шоколада, вернется к вам с ох, ах и кулинарным удовлетворением.Нет никаких сомнений в том, что Chunkers — одно из величайших печенек в мире. Получить рецепт шоколадного печенья Дори Гринспен » Davide Luciano

25+ уникальных десертов на День Благодарения — Дауншифтология

от Downshiftology — 11 ноября 2021 г. 2 комментария

Всегда найдется место для десертов на День Благодарения , верно? Но это не всегда означает пирог. Этот список включает праздничную классику, а также несколько уникальных и простых десертов, которые выводят ваши любимые сладкие осенние ароматы на совершенно новый уровень.

Лучшие десерты на День благодарения — в одном месте

Конечно, каждый может быть нафарширован после нескольких тарелок жареной индейки и щедрого количества побрякушек на День Благодарения. Но нет ничего лучше, чем закончить праздничную ночь сладкой нотой . Вы никогда не ошибетесь, выбрав классику — тыквенный пирог или печеные яблоки. Но есть много места для творчества, когда дело доходит до десертов на День Благодарения .

Подумайте о сливочно-пряных муссах, запеченных фруктах и ​​овощах со сладкой ноткой, о самых вкусных тортах и ​​пирогах или даже о простом уютном латте, если это вам больше нравится.И независимо от того, отмечаете ли вы День Благодарения в большом или малом масштабе, я уверен, что вы найдете десерт или два (или, может быть, три), которые удовлетворят ваши сладкие потребности в этот праздничный сезон.

Уникальные десерты на День благодарения, о которых вы даже не догадывались

Давайте начнем с нетрадиционных десертов на День Благодарения. Потому что всегда весело время от времени что-то менять, не так ли? Но пусть вас не пугает слово «уникальный». Эти десерты невероятно легко приготовить, и они придадут вашим любимым осенним нотам сладкую нотку.

  • Тыквенный пирог Мусс для пудинга с чиа: Да, вы можете превратить пудинг с чиа в самый сливочный мусс, смешав его! Эта версия восхитительно приправлена ​​тыквенным вкусом, а также содержит полезные для вас жиры и клетчатку, что делает его полезным десертом.
  • Груша, гранат и кленовая крошка: выведите свой средний крошечный продукт на новый уровень, используя груши и гранаты в качестве основы! Это совершенно сладкий, ореховый и восхитительный вкус, который подается с шариком ванильного мороженого.
  • Тыквенный латте со специями: Кто сказал, что нельзя есть сладкий латте на десерт? А с осени классический латте с тыквенными специями должен быть первым в вашем списке напитков.
  • Кокосовое молоко со специями: Это для всех любителей чая! Просто варите на медленном огне специи для чая и сливочное кокосовое молоко, чтобы получился сладкий и уютный напиток.
  • Цукаты из апельсиновой корки: превратите оставшуюся апельсиновую корку в сахарное лакомство! И, чтобы поднять его на ступеньку выше, окуните их в растопленный шоколад, чтобы получить лучшую комбинацию цитрусовых и апельсинов.
  • Мороженое с соленым карамельным яблочным пирогом: если у вас дома есть мороженица, этот соленый карамельный яблочный пирог со вкусом легко подойдет на День Благодарения (или на любой другой день праздников).

Простые и легкие десерты на День благодарения, которые поразят толпу

Приготовление десерта на День Благодарения не должно быть сложным. Фактически, эти простые десерты неизменно являются фаворитами читателей. Вот несколько идей, которые стоит попробовать!

  • Торт «Шоколадная кружка»: Вы поверите, что этот супервлажный шоколадный торт из кружки готовится менее чем за 10 минут! Идеально подходит для десерта, приготовленного на месте (и детям это нравится!).
  • Easy Baked Pears: Любители груш, сидящие за столом, всегда сходят с ума от этих запеченных груш! Они слегка покрыты кленовым сиропом, а затем посыпаны нарезанными орехами, мороженым или взбитыми сливками.
  • Торт из расплавленного шоколада: пора достать формочки и приготовить лучшие торты из расплавленного шоколада. Только не забудьте нарезанные фисташки и кокосовые взбитые сливки сверху — это действительно имеет значение!

Десерты на День Благодарения, которые не являются пирогами — Hello Cakes & Tarts!

Пироги всегда будут занимать особое место на столе в День Благодарения.Но для тех, кто не является фанатиком пирогов, торты и пироги — прекрасная замена. Кроме того, они дадут вам больше возможностей для экспериментов с разными вкусами, текстурами и дизайном!

  • Brownie Trifle: Это определенно пробка с контрастными слоями насыщенных шоколадных пирожных, шоколадного мусса с чиа и домашних взбитых сливок.
  • Веганский карамельный чизкейк. Если вам нужен десерт без молочных продуктов, этот веганский карамельный чизкейк всегда покоряет сердца.
  • Пирог с шоколадным трюфелем: Думайте об этом как о насыщенном и сочном бельгийском шоколадном трюфеле в красивой форме.

Лучшие рецепты печенья для вашего праздника Благодарения

Большая тарелка свежего домашнего печенья всегда к месту. Не говоря уже о том, что их очень легко приготовить менее чем за час. Но если у вас нет свободного времени на важный день, вы всегда можете сделать это за день заранее. Просто согрейте их, и они будут как новенькие!

  • Шоколадное печенье без глютена: я должен сказать, что это безглютеновое печенье с шоколадной крошкой т.Они идеально жевательные, имеют легкий внешний хруст и усыпаны жирной шоколадной крошкой.
  • Печенье без выпечки: любители овсянки могут порадовать себя этим шоколадным печеньем без выпечки! Но если вас беспокоит, что они будут слишком липкими или жесткими, могу вас заверить, что это надежный рецепт.
  • Тыквенное печенье без глютена. Для более мягкого печенья вам понравится этот вариант тыквы. Секрет в том, чтобы использовать настоящую тыкву!
  • Веганское овсяное печенье с пеканом: Я люблю жевательное печенье, но это хрустящее овсяное печенье не хуже.К тому же это отличный способ добавить на стол вкус орехов-пекан!

Наконец, вы не ошибетесь с этими классическими десертами на День благодарения

Ужин на День Благодарения всегда приветствует эту основную классику. Здесь в меню есть тыквенный пирог и любимые пряные яблоки.

  • Лучший палео-тыквенный пирог: Хотите традиционный ужин в День Благодарения? Тогда этот тыквенный пирог просто необходимо приготовить!
  • Запеченные яблоки: Превратите сочные яблоки в этот супер уютный десерт, запеченный с овсяными хлопьями, орехами, изюмом и теплыми специями.
  • Easy Apple Crisp: Еще один сладкий вариант яблок в этом сезоне — это не что иное, как чипсы! У этого есть рассыпчатая миндально-коричная посыпка, и его лучше всего подавать с ванильным мороженым.
  • Fresh Banana Pudding: Этот классический десерт для хорошего самочувствия приобретает более здоровый вид с тоннами свежих бананов!
  • Палео тыквенный хлеб: раз уж мы здесь на тыквенной булочке, кто-нибудь должен принести буханку этого тыквенного хлеба. Он имеет достаточное количество сладости, идеально приправлен и имеет восхитительный вкус с чашкой кофе или чая.

Надеюсь, этот список вдохновит вас на десерт в этот знаменательный день. Если некоторые из этих рецептов попадут на ваш обеденный стол на День Благодарения, я хотел бы услышать, какие из них были вашими любимыми, ниже!

20+ уникальных десертов на День Благодарения

Десерт на День Благодарения не всегда означает пирог. Я покажу вам множество уникальных и простых десертов, которые поднимут сладкий осенний вкус на новый уровень.

  • Чтобы сделать корочку, смешайте муку и соль в миске.Добавьте масло с помощью кондитерской или пальцами, пока не получите рассыпчатую смесь.

  • Добавьте в миску яйцо и одну столовую ложку воды. Руками замесите ингредиенты, пока не сформируется шарик из теста. Если смесь слишком сухая и рассыпчатая, добавьте вторую столовую ложку воды (в своем рецепте я использовал две).

  • Оберните шарик из теста полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой и поместите в холодильник минимум на один час.

  • Разогрейте духовку до 350 ° F.Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги или пальцами протолкните тесто в 9-дюймовую форму для пирога. Вилкой проделайте несколько отверстий на дне теста.

  • Предварительно готовьте корочку в течение 15 минут. Вынуть из духовки и отставить.

  • В большой миске смешайте все ингредиенты начинки для тыквенного пирога. Используя ручной миксер на средней скорости, смешайте все ингредиенты в течение одной минуты.

  • Вылейте смесь для начинки в предварительно приготовленную корку пирога и снова поместите ее в духовку на 50–60 минут.

  • Достаньте пирог из духовки, охладите при комнатной температуре в течение 30 минут, затем поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы он затвердел.

калорий: 324 ккал, углеводов: 28 г, белков: 7 г, жиров: 21 г, насыщенных жиров: 8 г, холестерина: 100 мг, натрия: 247 мг, калия: 220 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 14 г, витамина A: 8615 МЕ, витамина C: 2,9 мг, кальций: 106 мг, железо: 2,8 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Лучшие 25 рецептов безглютеновых десертов • Кухня из свеклы

Эти безглютеновые десерты понравятся каждому сладкому! От пирогов до пирогов, от печенья до чизкейка — вы найдете восхитительный рецепт без глютена. Некоторые из них даже лучше, чем их традиционный матч. Наши фавориты — шоколадное печенье без глютена и пирог с арахисовым маслом. Больше не пропустите десерт!

В этих безглютеновых десертах так много всего, что можно полюбить, что вы даже можете не знать, что они безглютеновые! Некоторые из них являются классикой с заменой всего лишь нескольких ингредиентов, некоторые без глютена, а другие совершенно уникальны.

Несколько основных ингредиентов часто используются в безглютеновых десертах, и их полезно иметь под рукой.

Советы по выпечке без глютена:

Приготовить десерты без глютена несложно, но нужно помнить о нескольких вещах, чтобы все получилось так, как ожидалось.

  • Измерение ингредиентов с помощью цифровых весов вместо мерных чашек — самый точный способ выпечки. Причина в том, что не все ингредиенты весят одинаково. И поскольку мука без глютена является особенно мелкой и порошкообразной, отмеривание стакана муки без глютена по объему может варьироваться ШИРОКО . Точные измерения невероятно важны при выпечке, которая сводится к большому количеству науки и химических реакций.
  • Замесите тесто больше, чем вы думаете. Да, это нелогично! При традиционной выпечке вас предупреждают, что нельзя слишком перемешивать, иначе продукты станут жесткими и плоскими. Это просто эффект переутомления глютена, но, поскольку в выпечке GF глютена нет, это не проблема.Фактически, смешивание большего количества действительно помогает тесту без глютена и тесту проникать в них воздухом, и это создает структуру.
  • Если ваш рецепт основан на жидком тесте, как это печенье с овсяным изюмом без глютена, оставьте тесто / тесто отдохнуть в течение 15-20 минут после смешивания , если возможно. Это связано с тем, что муке без глютена и крахмалу нужно больше времени для впитывания жидкости, чем обычной муке. Ваш рецепт получится с лучшей структурой, если вы дадите тесту отдохнуть.

Ниже вы найдете рецепты десертов без выпечки без глютена, если это вам больше нравится!

Любой из этих десертов станет отличным дополнением к празднованию дня рождения, празднику или просто к тому, что вы жаждете сладкого каждый день! И они станут прекрасным завершением одного из этих сытных рецептов ужина без глютена.

1

Рецепт сливочного чизкейка с манговым соусом из небольшой порции с корочкой без выпечки.

Получить рецепт

2

Крошка-батончик без глютена с начинкой из малинового варенья из ревеня.

Получить рецепт

3

Лучшие ванильные кексы без глютена, мягкие и воздушные, которые не разваливаются!

Получить рецепт

4

Чизкейк без выпечки с добавлением лаванды и черничным соусом.

Получить рецепт

5

Превосходный рецепт жевательного и морщинистого шоколадного печенья без глютена, приготовленный в технике панбэнг!

Получить рецепт

6

Пирог с ванилью и шоколадом, без глютена, с жирной маслянистой крошкой.Мраморный внешний вид прекрасен! Легкий в приготовлении торт на каждый день.

Получить рецепт

7

Этот тыквенный чизкейк быстрого приготовления в горшочке идеально подходит для осени, он невероятно гладкий и сливочный!

Получить рецепт

8

У этого восхитительного чипса из ревеня без глютена есть овсяная и семенная посыпка. Легко приготовить, можно запечь в духовке или на гриле!

Получить рецепт

9

Этот многослойный шоколадный блинчик без глютена так же красив, как и восхитителен!

Получить рецепт

10

Большое печенье тахини с шоколадной крошкой, приготовленное на сковороде, теплое с мороженым!

Получить рецепт

11

Блондины без глютена с добавлением кофе и кусочками темного шоколада!

Получить рецепт

12

Плотные и жевательные клубничные блондины без глютена — вкус лета!

Получить рецепт

13

Безглютеновый веганский пирог с арахисовым маслом в чашке с насыщенным шоколадным ганашем и сырой корочкой.

Получить рецепт

14

Домашний терпкий вишневый пирог с надежной корочкой без глютена.

Получить рецепт

15

Домашний яблочный пирог без глютена с маслянистой слоистой корочкой!

Получить рецепт

16

Сливочный рисовый пудинг, запеченный в духовке и посыпанный терпкими вишнями.

Получить рецепт

17

Супер нежный торт с фисташками и кардамоном, приготовленный на противне. Сделано из тефовой муки, не содержащей глютен.

Получить рецепт

18

Масляный нежный пирог из миндальной муки, покрытый свежим инжиром и медом.

Получить рецепт

19

Это сахарное печенье без глютена настолько легко приготовить, что тесто не нужно охлаждать! В процессе выпечки печенье отлично держит форму и не растекается, что немаловажно для вырезок. Завершите их восхитительной глазурью из мангового масла.

Получить рецепт

20

Эти простые в приготовлении карамели сделаны из фиников, миндального масла и ванили.Они обмакнуты в шоколад и посыпаны слоистой солью!

Получить рецепт

21

Вместо шоколада обмакните клубнику в кокосовое масло для палео-варианта!

Получить рецепт

22

Узнайте, как приготовить мини-пирожные ангела без глютена в форме для кексов!

Получить рецепт

23

Побалуйте себя пирогом на одну порцию с этими мини-галетами с черникой!

Получить рецепт

24

Йогуртовый пирог с бананами на корочке из хлопьев Cheerios.

Получить рецепт

25

Мини-лепешки из миндальной муки, начиненные свежей малиной.

Получить рецепт

25 восхитительных рецептов десертов без глютена + печенье с арахисовым маслом без муки

25 рецептов безглютеновых десертов на любой случай, от торта до пирога, от печенья до кексов, а также простой рецепт печенья с арахисовым маслом и шоколадной крошкой без муки. Также включает несколько угощений без выпечки без глютена!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Выход: 12 куки

  • 1/2 стакана натурального арахисового масла
  • 1/3 стакана + 1 столовая ложка плотно упакованного темно-коричневого сахара (не упускайте количество! Это уже небольшое количество сахара, и я пробовал с меньшим, а они этого не делают т вкус правильный.Примечание: светло-коричневый сахар работает, но печенье не будет таким коричневым.)
  • 1 большое яйцо, комнатная температура
  • 3/4 чайной ложки чистого экстракта ванили
  • 1 столовая ложка крахмала тапиоки или кукурузного крахмала
  • 3/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли + дополнительная хлопьевидная соль для посыпания сверху
  • 1/2 стакана шоколадной стружки
  • 1/4 стакана несладкого тертого кокоса
  • 3 столовые ложки мелко нарезанных орехов пекан
  • 1/4 стакана мелко измельченной кукурузы или Рис Chex или аналогичные хлопья
  • 2 столовые ложки ядер какао-бобов, если у вас их нет, добавьте еще 2 столовые ложки измельченных орехов
  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Добавьте арахисовое масло, коричневый сахар и яйцо в большую стеклянную миску и перемешивайте 1,5 минуты на средней скорости (я использую ручной миксер).

  • Добавьте ванильный экстракт, крахмал / муку, пищевую соду и соль, перемешайте на слабом уровне в течение 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты.

  • Руками или лопаткой для печенья сделайте навалом 1-дюймовые шарики из теста и выложите на пергаментную бумагу. Слегка надавите и запекайте 5 минут, затем откройте духовку и слегка прижмите печенье тыльной стороной ложки.

  • Выпекайте еще 4-5 минут, пока края не подрумянятся. Вынуть и дать остыть на противне 4-5 минут, затем поставить на решетку для охлаждения.

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.