Чем можно писать на мастике: Подскажите как правильно делать надпись на мастике.


Содержание

Подскажите как правильно делать надпись на мастике.

Добрый день.
Девочки подскажите пожалуйста, мне нужно сделать надпись на мастике, но ни чего не получается, пишу америколором, краска ложиться не равномерно, развожу со спиртом то комочками идёт, то расплывается. Подскажите как делать правильно, может есть секрет.

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото тортик от кондитера @elena_gnut_cake

@ourhomebakery_

Мастика с какао маслом у вас?

@whiteswan.cake

Могу поделиться опытом. Пишу обычными гелевыми красителями, но есть одна тонкость. Если писать по принцессе, ложится пятнами, сначала нужно поверхность сделать влажной, протереть. Комочки образуются, если остался крахмал. То же с америколором

@ourhomebakery_

Попробуйте со спиртом и водой гелевый краситель. Но вообще по жирной мастике трудно Нормально нарисовать что-либо

@anna_check

Может у вас кисточка плохая?я заметила, что натуральными кисточками плохо рисует, а синтетическими отлично.

Макаю кисточку в краску, совсем чуть-чуть в водку, если надо промакиваю салфеткой и пишу.

@e_kolomeytseva

Возьмите пищевые фломастерв

@verve06

Попробуйте сухие красители, они лучше ложиться.

Айсингом пишите и все.

@sweet_life_elena.polyakova

Пишу русскими красителями. Топдекор

@iris_cake_tort

Нужно перед нанесением краски обезжирить поверхность мастики!Берете ватный диск ,смачиваете его водкой ипротираете ту поверхность мастики,на которой будите писать.

@zinaida_dranova

Я пишу на обычной мастике для обтяжки акварелью меловой.Никаких проблем.Совет этот был дан мне хорошим мастером

@dimariya_ айсингом на мастике можно?

@lymiks.tort

Не надо краску ничем разводить,хорошо пишется тонкой кисточкой,а если не заморачиваться,купите пищевой фломастер

@tortnazakazkropotkin

Я пишу топдекоровскими красителями,смешивая с кандурином серебряным для густоты и блеска, надписи яркие сочные

@dag_cake конечно, мастика -это не крем, она плотная и на ней айсинг не растает. Кружево, надписи, рисунки-все делают. Это основы основ. Англия-родина таких тортов. Ничего не таяло даже 100 лет назад)

Что бы планомерно нанести надпись на мастику, ее надо предварительно слегка намочить. То место , где будете делать надпись, дождаться пока подсохнет и смело писать! Только смочить совсем чуть чуть. А то и сохнуть долго будет и останется яркий блеск.

@anpower1

Почему девочки? Кондитеров профи мужчин больше даже!)

@irenama6576

По моему опыту нужно чтобы мастикп подсохла, на мягкой расплывается, я писала пищевым фламастером

@swetlechokkk

А перед тем как сделать надпись хорошо крахмалю поверхность и пишу,мне нравится

@tortiniya

Красители и вода и все отлично рисуется

@ruzmarish

Попробуте добавить крахмал немного

Надо хорошо разбавлять водой и рисовать на незасхшей мастике.

@anpower1 просто их в инста почти нет за редким исключением ))

@guzel.khanova.1987

Я на мастике пищевыми фломастерами писала

@anpower1

@larisa_shipilova не, есть)

@il_sya

Цветным кремом(цвет выбираете сами )а крем(взбитые сливки)вот таким образом у меня и получается надпись.

@honey_pryany

Айсинг отлично ложится или пищевые фламики😉👍

А я немного контур надписи аккуратно продавливаю и тонкой кистью. И сухими и нулевыми красителями хорошо получалось)

@tort_na_zakaz_ekb

Добрый день! Пишу на мастике кистью просто макая в краситель , разная мастика, бывает жирная и ложится краска плохо.

@anastasiya_sinilo

Всегда пишу америколором тонкой кистью, не развожу,прям из бутылочки,ничего никогда не плыло

@nadezhda_chumak_cake

4 года пишу и рисую на мастике,а да смотря какая.Если визьен,фанси,уралмастер….легко с водичкой.А вот Моделпласт ,вот тут секрет.В директ отвечу.

@la_mia_dolcezza_

@nadezhda_chumak_cake скажите мне тоже 🙈

@hveska_rivne

@la_mia_dolcezza_ на моделпасте и принцессе не будет обычная краска ложится так как там в составе какао масло. А это значит что нужны жирорастворимые краски. Как для шоколада.

@la_mia_dolcezza_

@hveska_rivne большое спасибо)

@hveska_rivne

@la_mia_dolcezza_ не за что

@daretta22

На любой мастике просто краска идет комочками, спирт не сильно поможет. В любой краситель нужно добавить либо диоксид титана, микрограмулечку, либо микрокаплю того же белого америколора. Все будет хорошо дожиться и не будет браться комками.

@daretta22

Жирную мастику, типа принцессы или моделпласт, нужно хорошенечко поверхность пройтись кисточкой с водкой или спиртом, протирать кисточкой легонько, до полного высыхания, потом можно припудрить немного кразмалом, но можно и не делать этого, и краска ложится хорошо. Я так глазки рисую на фигурках, или какие-то элементына фигурках дорисовываю. Все отлично ложится.

@kalinka_cake

Я рисую на тортах по мастике (и надписи делаю) исключительно краска+водка. Всё отлично получается)

@tort_saratov_krasiv_i_vkusen

@zinaida_dranova Подскажите пожалуйста, о что это за акварель меловая? пищевая?

@daretta22

@kalinka_cake скорее всего Вы рисуете профессионально, т.е. по одному месту 10 раз не проводите… а если человек это делает всего несколько раз, и еле дрожащей рукой, то краска скатывается и мастика начинает таять под кисточкой, и все вместе образует комочки…

@tatbakery

Я рисую красками английской фирмы с эффектом акварели, чуть разбавляя ее водой, водкой не разбавляю, так же и америколор разбавляю водой , все ложится на ура

@kalinka_cake

@daretta22 , ну в принципе на торте мне кажется надо если уж и рисовать , то с уверенностью, это ж торт) т.е.я хочу сказать, что прежде чем рисовать на торте, необходимо тренироваться тренироваться и еще раз тренироваться)))) и только потом без дрожащей руки смело наносить рисунок на торт)

@daretta22

@kalinka_cake 100% но иногда она предательски дрожит и от важности процесса… ну да, я добавляю грамульку белого, и все ок! Хоть дрожащей рукой, хоть нет))))))

@mycake.by

Использую краситель для аэрографа

@lyzgina.evgenia

Я водкой развожу, она сохнет быстрее, насколько слышала автор торта на фото тоже водкой разводит (могу ошибаться), плюс если хотите хороший цвет, то к коменту выше присоеденяюсь, нужна основа, типа диоксида или белого красителя, я случайно купила белый топ продукт и как раз для этих нужд он👍, просто смешиваете его с нужным цветом и пробелов нет и ложиться ровнее, за исключением чёрного(

Чем пишут на мастике надписи

Как сделать красивую надпись на торте?

Праздничный торт еще больше привлечет внимание виновника торжества и всех гостей, если на его поверхности будет красоваться поздравительная надпись. Сделать ее несложно, тем более для этого существует множество рисовальных масс: кремы, шоколад, помадка. Всего несколько минут, потраченных на создание красивой душевной надписи на торте, доставят удовольствие имениннику.

Секреты красивой надписи

Чтобы буквы в поздравлении были ровными и аккуратными, необходимо соблюдать определенные правила нанесения их на поверхность торта:

  1. Идеально наносить рисовальную массу на ровную и гладкую поверхность – мастику, шоколадную глазурь.
  2. Поверхность должна быть слегка липкой, но не влажной. Поэтому, если надпись создается на шоколадной глазури, торт помещайте в холод после завершения оформления.
  3. Используйте специальные приспособления. Оптимально – кондитерский мешок или шприц. Насадка должна быть узкая, иначе буквы будут нечеткими и размытыми.
  4. Само поздравление должно быть лаконичным и завершенным. Если вся поверхность торта будет «усыпана» буквами, прочесть пожелание будет сложно.
  5. Естественно, недопустимы ошибки и помарки.
  6. Шрифт – простой, без обильных завитушек, достаточно крупный.
  7. Размещайте предложение равномерно – или строго по центру торта, или по краям.
  8. Выбирайте контрастную массу для нанесения. Например, на темной глазури уместны будут буквы белого, желтого, молочного цвета, а на светлой мастике – черные, коричневые цвета.

Если вы впервые делаете поздравительное пожелание на торте, можно предварительно потренироваться на обычном листе пергамента. Постарайтесь расположить слова так, чтобы они были без переносов, буквы – одинаковой величины. Прочее оформление – бортики из крема, украшение фигурками, цветами – делают после создания надписи.
Нанесенные буквы можно корректировать. Если не получилась какая-либо буква или смазалась часть слова, аккуратно удалите испорченную часть и подправьте.

18 лет надпись на торте

happy birthday на торте

надпись на торте для любимой маме

с днем рождения мамочка на торте

юбилей 100 лет надпись на торте

я тебя люблю на торте

Чем сделать надпись?

Наиболее популярными рисовальными массами являются масляные кремы чистые или с красителями, шоколад и помадка.

Ингредиенты

Масляный крем для оформления пожелания на торте делаем из таких продуктов:

  • молоко и сахар – по 4 столовых ложки;
  • яйцо – 1 штука;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • ваниль и красители при необходимости.

Помадку делаем из таких компонентов:

  • сахар – 10 столовых ложек без горки;
  • молоко – 150 миллилитров;
  • плитка шоколада;
  • ваниль.

Процесс приготовления

Масляный крем готовим так:

  1. Молоко смешайте с сахаром, подогрейте.
  2. Помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
  3. Яйцо разбейте в мисочку, слегка взбейте его венчиком.
  4. Влейте в молочно-сахарную смесь струей, обязательно помешивая.
  5. Помешивая, слегка уварите смесь.
  6. Остудите, покрошите в массу мягкое масло и взбейте миксером.
  7. В конце добавьте ваниль и красители по желанию.
  8. Массу переложите в кондитерский шприц и выдавите на поверхности торта поздравительное пожелание.

Рисовальная масса из шоколадной помадки используется на светлой поверхности торта, например, мастике:

  1. Размешайте сахар с молоком, поставьте на маленький огонь, уварите, регулярно помешивая.
  2. Покрошите в массу шоколад, размешайте, пока он полностью не растает.
  3. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, переложите в корнетик или шприц и нанесите надпись на торте.

Кроме того, можно очень просто и оригинально украсить торт с помощью таких компонентов:

  1. Посыпка разноцветная или однотонная. Можно выкладывать ею буквы вручную, а можно предварительно вырезать трафарет из плотного картона, аккуратно положить его на торт и притрусить посыпкой. Затем сдуть лишнюю посыпку и аккуратно убрать трафарет. Посыпку можно брать самую разную: круглую, в виде цилиндров, кружков, сердечек. Главное – она должна быть достаточно мелкой.
  2. Орехи. Для создания надписи орехи (арахис, грецкие, кешью или миндаль) подсушите в духовке минут 5–8, мелко порубите и оформите надпись, как и посыпкой. Надпись из ореховой крошки отлично смотрится на шоколадной глазури или темной мастике.
  3. Просто растопленный шоколад. Брать можно любой – белый, молочный, горький. Используйте шоколад без начинок, орехов или изюма. Растопите его на водяной бане, перелейте в кондитерский кулек или шприц и создавайте свое поздравление.
  4. Кокосовая стружка. Можно использовать белую или цветную в зависимости от цвета покрытия торта. Воспользуйтесь трафаретом.
  5. Сахарная пудра. С помощью трафарета можно нанести надпись на темную поверхность торта.

Приспособления для оформления надписи на торте

Красивая надпись получается при использовании «правильных» приспособлений:

  1. Кондитерский мешок. Оптимально – со сменными насадками. Для аккуратной тонкой надписи используйте самую узкую насадку с диаметром среза не более 2–3 миллиметров.
  2. Кондитерский шприц. С ним работать сложнее. Но к нему прилагаются различные рифленые насадки, и надпись можно сделать ребристой.
  3. Обычный полиэтиленовый плотный пакет, в котором можно проделать небольшое отверстие в уголке. После того как поместите в него рисовальную массу, завяжите его плотно наверху.
  4. Силиконовые формы. Это недавнее изобретение предназначено для создания букв не на торте, а по отдельности. В форму заливается масса, которая застывает, — помадка, мастика, айсинг, растопленный шоколад. После 5–10 часов в зависимости от рецепта буквы извлекают и выкладывает на липнущую поверхность торта. Прежде чем выкладывать массу в силиконовую форму, ее надо слегка смазать маслом без запаха.
  5. Калька. На ней карандашом нарисуйте красивую надпись, а поверх нанесите массу для рисования, которая полностью застывает. После затвердевания аккуратно снимите кальку и поместите буквы на торт. Вместо кальки можно использовать пищевую пленку, равномерно уложенную на твердую поверхность, или прозрачный пергамент.

Оригинальные идеи для создания надписей

На детский праздник, свадьбу, юбилей хочется подать к столу не просто вкусный домашний торт, но и красиво украшенный, оригинальный, способный удивить. Сделайте необыкновенную надпись, поздравьте виновника торжества. Используйте необычные идеи:

  1. Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте. На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока масса не застыла. Для придания большего объема, наносите массу в несколько слоев, после того, как предыдущие полностью застынут. Затем буквы поместите на поверхность торта вертикально – воткните их зубочистками в корж.
  2. Из мастики надпись можно вырезать. Раскатайте пласт мастики, тонким ножом нарисуйте границы букв, вырежьте их ножом и поместите на липкую поверхность торта.

Рисуйте не спеша, выводя каждую букву. Заканчивая делать надпись, подрежьте струю ножом и уложите кончик массы на предыдущую букву. Надпись из шоколада или помадки, крема должна застывать в холоде, айсинг лучше подсушить при комнатной температуре.

1 годик на торте

5 лет Инаяту на торте

i love you на торте

запись айсингом на торте

запись на торте из мастики

Надпись на торте по мастике

Надпись на торте, покрытом мастикой, можно сделать разными способами. Например, жгутиком из мастики выложить слова, вырезать из мастики нужную надпись, также можно приобрести специальные вырубки или штампы.Я хочу рассказать, как я делаю надписи без покупных приспособлений.

Как сделать надпись на торте — мастер класс

Во-первых, в компьютерной программе Word (это может быть любая другая программа со шрифтами) набираю нужный текст понравившимся мне шрифтом. Распечатываю. Если же у вас нет принтера, можно от руки написать текст на бумаге. Почему на бумаге, а не сразу на торте? А это для того чтобы, если дрогнет рука или буковки вдруг «запляшут», можно было переделать надпись.Далее прикладываем нашу надпись к торту или, как в моем случае, к подложке. Берем иголочку, самую обычную и обводим по контуру надпись.Получаем что-то вроде этого (фото увеличивается по клику).А теперь достаем кисти, краски (пищевые, естественно) и начинаем рисовать. Кисти лучше всего с искусственной щетиной и тоненькие.Вот такая надпись у меня получилась.А вот так вот она выглядела на тортике:И еще тортик с надписью, выполненной таким образом, вы можете видеть в начале мастер класса — с Машей и Медведем.Надеюсь, вам понравится этот способ нанесения надписи на торт, покрытый мастикой, и вы будете его применять в своих работах!

Как сделать надпись на торте

Многие из нас не задумываются о том, что красиво подписанный торт смотрится намного приятнее и праздничнее, чем просто украшенные торты без надписи (я бы даже сказала «безликие» торты).

Мастера создают потрясающие шедевры, оформляют необычайно красивые торты. НО есть одно НО — вся эта красота не подписана. А ведь намного приятнее получить именной торт.
Красиво подписанный торт становится поистине праздничным!

Сегодня я хочу обратить ваше внимание на подпись тортов, так как есть определенные правила при подписи тортов, особенно если вы новичок и еще не умеете красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи и, мне есть куда стремится и расти).

10 основных правил как подписать торт

1.Чтобы ваша надпись на торте была красивой и выделялась на общем фоне. для «шоколадных чернил» лучше всего использовать – сливочное масло с какао-порошком ( какао должно быть просеяно через ситечко, чтобы не было комочков). Смесь получится не сладкой я бы даже сказала горькой, НО она будет лежать на вашем шедевре в минимальном количестве (торт ведь и так сладкий). Соотношение примерно 1:5 – 1 часть масла сливочного, 5 частей какао (если смесь плохо размешивается, то можно немного разогреть масло в микроволновке).

2.Рисовальную массу нужно поместить в кондитерский мешок (я люблю пользоваться одноразовыми), свободный край мешка завязать, а кончик отрезать, так что бы линия не была слишком толстой и не была слишком тонкой, а среднего размера. И еще не кладите слишком много рисовальной массы в мешок, ее нужно ровно столько, чтобы вам было удобно делать надпись. Если у Вас нет одноразовых кондитерских мешков, не беда из бумаги для выпечки можно сделать корнетик.

3.Подписывать торт нужно до того момента как вы его украсите. Я объясню почему: для надписи вы должны выбрать самое лучшее, самое ровное место на поверхности вашего торта, продумать, как ее разместить, сколько места для нее нужно оставить. И еще не размещайте надпись сразу где то в углу (оставив слишком мало места для надписи), так как очень некрасиво смотрятся торты на которых видно, что окончание слова не вместилось или того хуже перенесли его на другую строку.

4. Для того, чтобы ваша надпись на торте была ровной и красивой, я рекомендую при помощи иголки и линейки сделать разметку. Для того, чтобы ваши буквы были одинакового размера по высоте можно также сделать разметку верха, ее не будет все равно видно, буквы ее закроют.

5.Соблюдайте знаки препинания и все правила правописания. т.е где нужно ставим запятую или восклицательный знак.

6. Если хотите, чтобы надпись имела определенный стиль, нужно предварительно подобрать стиль шрифта в компьютере, распечатать на листике и поверх готовой надписи потренироваться, чтобы рука привыкла и писала красивый шрифт.

7.Еще один способ нанесения на торт. читала где то на одном из форумов, – распечатали на компьютере надпись положили на торт лист с распечаткой и иголочкой наметили слова, сняли лист и уже по намеченному сделали надпись. Такой стиль надписей годится только для тортов покрытых мастикой.

8. Итак, приступили к надписи на торте и вдруг у вас рука дрогнула и «накосячили», не беда ставим торт в холодильник. минут через 10-15 крем застывает и хорошо снимается не оставляя следов на покрытии.

9. Если у Вас торт имеет темное покрытие, то можно сделать масляный крем (его также удобно покрасить пищевыми красителями – только краситель должен быть жирорастворимый не на водной основе).


Состав . масло сливочное с сахарной пудрой мелкого помола (только пудру нужно предварительно просеять через самое мелкое сито). Если нет пудры, можно воспользоваться сгущенкой. НО все-таки с рисовальной массой (на основе какао) удобнее работать, особенно если вы новичок или решили просто для домашних приготовить красивый тортик на свой семейный праздник. Если вам не удалось сделать надпись, то вы можете развернуть торт с другой стороны, и у вас есть попытка номер 2. Вот поэтому я рекомендую делать сначала надпись, а уж потом только ставить украшения и украшать торт дальше.

10.Торты, покрытые глазурью тяжело сходу подписать вот такими рисовальными массами, так как глазурь гладкая и крем не ложится хорошо, а просто тянется за вашим корнетиком. Поэтому я рекомендую вырезать из мастики ленточку, красиво уложить ее на ваш торт и только тогда делать надпись, смочив кисточку в пищевой краситель.
По поводу кистей – не гонитесь за дешевизной, лучше всего купить кисточки натуральные с хорошего ворса, они вам прослужат очень долгое время и будут послушными в работе.

Надпись на торте из мастики можно сделать разными способами.

  • жгутиком из мастики выложить,
  • вырезать из мастики,
  • также можно приобрести специальные вырубки или штампы.

Я хочу рассказать, как делаю надписи на мастике пищевыми красителями без покупных приспособлений.

Как сделать надпись на мастике

Во-первых, в компьютерной программе Word (это может быть любая другая программа со шрифтами) набираю нужный текст понравившимся мне шрифтом. Распечатываю.

Если же у вас нет принтера, можно от руки написать текст на бумаге.

Почему на бумаге, а не сразу на торте?

А это для того чтобы, если дрогнет рука или буковки вдруг «запляшут», можно было переделать надпись.

Далее прикладываем нашу надпись к торту или как в моем случае к подложке.

Берем иголочку, самую обычную и обводим по контуру надпись.

Получаем что-то вроде это.

А теперь достаем кисти, краски (пищевые, естественно) и начинаем рисовать.

Кисти лучше всего с искусственной щетиной и тоненьки.

Вот такая надпись у меня получилась.

А вот так вот она выглядела на тортике.

И еще тортик с надписью, выполненной таким образом.

Вот так легко без специальных приспособлений можно сделать надпись на мастике пищевыми красителями.

Надпись на торте шоколадом даже самой обычной домашней выпечке придаст вид эксклюзивного подарка, приготовленного с душой для виновника торжества. Совладать с трясущимися руками и выразить все свои наилучшие пожелания помогут советы опытных кондитеров и рецепты шоколадной массы для каллиграфии, собранные ниже.

Как красиво сделать надпись шоколадом: советы кондитеров

Прежде, чем сделать надпись на торте в домашних условиях и перейти к собственноручному оформлению выпечки, не лишним будет ознакомиться с рекомендациями, которые опытные кондитеры могут дать начинающим тортоделам.

Чтобы надпись можно было без труда рассмотреть даже на фото десерта, которые так любят делать именинники, она должна быть выполнена контрастным цветом по отношению к общему фону. Так, на торте, покрытым светлым кремом, делают надпись темным шоколадом, а на темной глазури будут хорошо смотреться светлые буквы.


Прежде чем приступить к написанию пожелания на торте, его поверхность нужно идеально выровнять. В противном случае выпуклые буквы на не гладкой поверхности деформируются, что сделает их вид неаккуратным.

Для ровной и симметричной надписи на подготовленном торте делают едва заметную разметку. Для этой цели подойдет тонкая зубочистка. Сначала отмечают центр десерта, а затем от него в стороны отмечают место для каждой буквы, знака препинания и пробела между ними.

Шоколад для надписи не должен быть слишком горячим, его консистенция должна быть текучей и слегка теплой, чтобы не растопить глазурь. Сам торт лучше хорошо охладить, чтобы шоколадные чернила слишком не расплывались, а быстро схватывались и застывали на поверхности десерта.

Если в процессе написания была допущена ошибка, то не нужно стремиться сразу же ее устранить. Правильнее будет охладить торт в холодильнике, а когда буквы хорошо застынут, аккуратно снять неправильно написанное.

Другое важное правило: сначала на торте пишут пожелание, а уже потом занимаются размещением других элементов декора.

Рецепты шоколада для надписи на торте

Существует два варианта шоколадных «чернил», чем можно написать на торте – это помадка и глазурь. Помадка более однородная, пластичная, ложится равномерным слоем и ею легко выводить красивые буквы. Шоколадная глазурь за счет сливочного масла в ее составе получается более блестящей.

Рецепт шоколадной помадки

Пропорции необходимых ингредиентов:

  • 100 г шоколада;
  • 200 мл молока;
  • 30 г сахарной пудры;
  • 2 г ванилина.

Последовательность приготовления:

  1. В сотейнике соединить молоко, сахарную пудру и ванилин. Отправить эту смесь на огонь и нагреть практически до кипения.
  2. Шоколад мелко порубить ножом или натереть на крупной терке. Полученную крошку всыпать в молоко и размешать все до однородности.
  3. Уваривать помадку на умеренном огне до загустения, постоянно размешивая, чтобы она не пригорела и не прилипла к дну сотейника.

Наносить помадку на домашний тортик можно, когда ее температура опустится ниже 40 градусов.

Рецепт шоколадной глазури

Пропорции используемых продуктов:

  • 40 г какао в порошке;
  • 60 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 30 г сахарной пудры.

Пошаговое приготовление:

  1. Молоко и масло соединить в одной емкости и нагреть, чтобы масло расплавилось.
  2. Пудру перемешать с какао и ввести в масляно-молочную смесь.
  3. Помешивая прогревать глазурь до густоты.

Важно! Готовя глазурь, нельзя допускать кипение смеси, поэтому огонь должен быть минимальным, а помешивание непрерывным.

Чем сделать надпись на торте

Наблюдая со стороны, как легко и быстро украшают торты профессиональные кондитеры, кажется, что это очень просто, но на практике придется долго тренироваться, чтобы достичь такого же мастерства. Есть много приспособлений для формирования надписей, которые помогут набить руку начинающему кондитеру и облегчат работу профи.

Пищевой фломастер – силиконовый тюбик с отверстием, который напоминает шариковую ручку, заполненный шоколадной помадкой или глазурью. Пожелание выводят, надавливая на тюбик. Для красивой надписи в этом случае важен равномерный нажим.

Кондитерский шприц или кондитерский мешок работают по одному принципу. На приспособление устанавливается круглая насадка небольшого диаметра, а шприц или мешок наполняется шоколадной массой, которую потом выдавливают тонкими линиями.

Силиконовые молды. Тех, кто не силен в шоколадной каллиграфии, выручит объемная форма из мягкого силикона. В нее заливают растопленный шоколад, затем убирают в холодильник, а когда буквы застынут, их осторожно вынимают и выкладывают из них надпись на торте.

Трафареты можно использовать, как для текучей шоколадной смеси, так и для тертого шоколада или какао порошка. Трафарет с выбранной надписью или рисунком прикладывают к торту и поверху тонким слоем нанести шоколадную помадку (глазурь) или просеять какао порошок (мелкую шоколадную крошку). Затем снять трафарет, и надпись готова.

Корнетик из пергамента или плотный полиэтиленовый пакет – это то, чем можно сделать надпись на торте, если под рукой нет никаких других приспособлений. Кулечек наполняют массой для украшения, отрезают небольшой уголок и, надавливая, выводят поздравление на десерте.

Что написать на торте: оригинальные идеи

Выбирая, какое пожелание поместить на десерте, нужно помнить две вещи, что торт – это не поздравительная открытка, и что краткость – сестра таланта. Идеальная надпись – краткая и емкая, поэтому цифры не нужно писать словами. «С 50-летием!» будет смотреться лучше, чем «С пятидесятилетием!».

Лучше избегать надписей подобных «Любимой Наташе от Алеши!» или «Дорогой бабушке от внучки», поскольку они могут вызывать непраздничные аналогии с траурными ленточками.

И самое главное правило: все, что написано на сладком подарке должно быть без ошибок, ведь торт съедят, а неграмотность будут помнить долго. А для вдохновения ниже собраны примеры прикольных и оригинальных поздравлений к различным торжествам.

Надпись на торте «С юбилеем!» можно заменить более оригинальными фразами:

  • 18 лет – хорошо, а 50 лет – круче!
  • С юбилейного старта к новым высотам!
  • 20 – навсегда, остальное – стаж!
  • Пусть и в 50 твои желания совпадают с возможностями!
  • Как уже 35? Вчера же было 18!

Оригинальная надпись на торте «С днем рождения!» может выглядеть так:

  • С днем рождения, старая клюшка! – для подруги с чувством юмора.
  • Паспорт врет, маме 18! – для любимой мамы.
  • Свете 18 лет и 348 месяцев! – для подруги.

Торт на годовщину свадьбы можно подписать следующим образом:

  • Год позади, все впереди!
  • Бегут года, летят года, нам 10 лет уже – ура!
  • 2 года под одним одеялом!
  • 17 мгновений любви!
  • 30 лет счастливы вместе!

Как сделать надпись на торте «С днем рождения»

Чтобы шоколадная надпись на торте, сделанная своими руками, была аккуратной и красивой, нужно делать ее следующим образом:

  1. Выровнять торт и дать крему схватиться в холодильнике, затем зубочисткой сделать едва видимую разметку для будущей надписи.
  2. Приготовить помадку или глазурь, переложить ее в кондитерский мешок или другое приспособление. Дождаться когда шоколадная масса остынет до рабочей температуры.
  3. Взять кондитерский мешок в правую руку, а левой следует придерживать кисть правой руки, так она не дрогнет от перенапряжения.
  4. Далее равномерно надавливая на кулек, вывести надпись на торте «С днем рождения». Делать это следует отдельными линиями, стремление писать без отрыва здесь может сильно навредить.

Важный момент! Кончик пишущей насадки должен быть на высоте 1-2 мм от поверхности десерта. Если он будет выше, шоколад будет тянуться, а если ниже, то впечатается в крем или размажется.

Как написать шоколадные буквы на мастике

На мастике пожелание можно выложить из шоколадных букв, сделанных с помощью молда, или написать пищевым фломастером, а можно воспользоваться способом, приведенным ниже:

  1. На компьютере выбрать понравившийся шрифт и написать им праздничное пожелание. Затем распечатать его на бумаге.
  2. Лист с поздравлением вставить в офисный файл. Поверхность файла протереть ватным диском, смоченным в пищевом спирте или водке для дезинфекции.
  3. Растопленным шоколадом (белым или темным) обвести буквы с помощью корнетика.
  4. Убрать файл в холодильник, чтобы шоколад застыл, а затем снять шоколадную надпись с полиэтилена и перенести на мастичное покрытие торта.

Надпись на торте шоколадом можно сделать различными техниками, поэтому каждая хозяйка может найти способ себе по душе, чтобы воплотить в реальность все свои даже самые смелые идеи.

Надпись на торт из мастики

Надпись на торте из мастики можно сделать разными способами.

  • жгутиком из мастики выложить,
  • вырезать из мастики,
  • также можно приобрести специальные вырубки или штампы.

Я хочу рассказать, как делаю надписи на мастике пищевыми красителями без покупных приспособлений.

Как сделать надпись на мастике

Во-первых, в компьютерной программе Word (это может быть любая другая программа со шрифтами) набираю нужный текст понравившимся мне шрифтом. Распечатываю.

Если же у вас нет принтера, можно от руки написать текст на бумаге.

Почему на бумаге, а не сразу на торте?

А это для того чтобы, если дрогнет рука или буковки вдруг «запляшут», можно было переделать надпись.

Далее прикладываем нашу надпись к торту или как в моем случае к подложке.

Берем иголочку, самую обычную и обводим по контуру надпись.

Получаем что-то вроде это.

А теперь достаем кисти, краски (пищевые, естественно) и начинаем рисовать.

Кисти лучше всего с искусственной щетиной и тоненьки.

Вот такая надпись у меня получилась.

А вот так вот она выглядела на тортике.

И еще тортик с надписью, выполненной таким образом.

Вот так легко без специальных приспособлений можно сделать надпись на мастике пищевыми красителями.

event_note Май 13, 2018

2 thoughts on “Как сделать надпись на мастике”

Добрый день! Скажите, что делать, если краситель на мастике сворачивается. Пробовала добавлять диоксид титана… но все равно сворачивается

Добрый день! А какие красители Вы используете? Если сухие, лучше их предварительно развести в воде или водке, гелиевые ни разу не встречала, чтобы сворачивались. Мастика у Вас самодельная или покупная?

Надпись на торте шоколадом даже самой обычной домашней выпечке придаст вид эксклюзивного подарка, приготовленного с душой для виновника торжества. Совладать с трясущимися руками и выразить все свои наилучшие пожелания помогут советы опытных кондитеров и рецепты шоколадной массы для каллиграфии, собранные ниже.

Как красиво сделать надпись шоколадом: советы кондитеров

Прежде, чем сделать надпись на торте в домашних условиях и перейти к собственноручному оформлению выпечки, не лишним будет ознакомиться с рекомендациями, которые опытные кондитеры могут дать начинающим тортоделам.

Чтобы надпись можно было без труда рассмотреть даже на фото десерта, которые так любят делать именинники, она должна быть выполнена контрастным цветом по отношению к общему фону. Так, на торте, покрытым светлым кремом, делают надпись темным шоколадом, а на темной глазури будут хорошо смотреться светлые буквы.


Прежде чем приступить к написанию пожелания на торте, его поверхность нужно идеально выровнять. В противном случае выпуклые буквы на не гладкой поверхности деформируются, что сделает их вид неаккуратным.

Для ровной и симметричной надписи на подготовленном торте делают едва заметную разметку. Для этой цели подойдет тонкая зубочистка. Сначала отмечают центр десерта, а затем от него в стороны отмечают место для каждой буквы, знака препинания и пробела между ними.

Шоколад для надписи не должен быть слишком горячим, его консистенция должна быть текучей и слегка теплой, чтобы не растопить глазурь. Сам торт лучше хорошо охладить, чтобы шоколадные чернила слишком не расплывались, а быстро схватывались и застывали на поверхности десерта.

Если в процессе написания была допущена ошибка, то не нужно стремиться сразу же ее устранить. Правильнее будет охладить торт в холодильнике, а когда буквы хорошо застынут, аккуратно снять неправильно написанное.

Другое важное правило: сначала на торте пишут пожелание, а уже потом занимаются размещением других элементов декора.

Рецепты шоколада для надписи на торте

Существует два варианта шоколадных «чернил», чем можно написать на торте – это помадка и глазурь. Помадка более однородная, пластичная, ложится равномерным слоем и ею легко выводить красивые буквы. Шоколадная глазурь за счет сливочного масла в ее составе получается более блестящей.

Рецепт шоколадной помадки

Пропорции необходимых ингредиентов:

  • 100 г шоколада;
  • 200 мл молока;
  • 30 г сахарной пудры;
  • 2 г ванилина.

Последовательность приготовления:

  1. В сотейнике соединить молоко, сахарную пудру и ванилин. Отправить эту смесь на огонь и нагреть практически до кипения.
  2. Шоколад мелко порубить ножом или натереть на крупной терке. Полученную крошку всыпать в молоко и размешать все до однородности.
  3. Уваривать помадку на умеренном огне до загустения, постоянно размешивая, чтобы она не пригорела и не прилипла к дну сотейника.

Наносить помадку на домашний тортик можно, когда ее температура опустится ниже 40 градусов.

Рецепт шоколадной глазури

Пропорции используемых продуктов:

  • 40 г какао в порошке;
  • 60 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 30 г сахарной пудры.

Пошаговое приготовление:

  1. Молоко и масло соединить в одной емкости и нагреть, чтобы масло расплавилось.
  2. Пудру перемешать с какао и ввести в масляно-молочную смесь.
  3. Помешивая прогревать глазурь до густоты.

Важно! Готовя глазурь, нельзя допускать кипение смеси, поэтому огонь должен быть минимальным, а помешивание непрерывным.

Чем сделать надпись на торте

Наблюдая со стороны, как легко и быстро украшают торты профессиональные кондитеры, кажется, что это очень просто, но на практике придется долго тренироваться, чтобы достичь такого же мастерства. Есть много приспособлений для формирования надписей, которые помогут набить руку начинающему кондитеру и облегчат работу профи.

Пищевой фломастер – силиконовый тюбик с отверстием, который напоминает шариковую ручку, заполненный шоколадной помадкой или глазурью. Пожелание выводят, надавливая на тюбик. Для красивой надписи в этом случае важен равномерный нажим.

Кондитерский шприц или кондитерский мешок работают по одному принципу. На приспособление устанавливается круглая насадка небольшого диаметра, а шприц или мешок наполняется шоколадной массой, которую потом выдавливают тонкими линиями.

Силиконовые молды. Тех, кто не силен в шоколадной каллиграфии, выручит объемная форма из мягкого силикона. В нее заливают растопленный шоколад, затем убирают в холодильник, а когда буквы застынут, их осторожно вынимают и выкладывают из них надпись на торте.

Трафареты можно использовать, как для текучей шоколадной смеси, так и для тертого шоколада или какао порошка. Трафарет с выбранной надписью или рисунком прикладывают к торту и поверху тонким слоем нанести шоколадную помадку (глазурь) или просеять какао порошок (мелкую шоколадную крошку). Затем снять трафарет, и надпись готова.

Корнетик из пергамента или плотный полиэтиленовый пакет – это то, чем можно сделать надпись на торте, если под рукой нет никаких других приспособлений. Кулечек наполняют массой для украшения, отрезают небольшой уголок и, надавливая, выводят поздравление на десерте.

Что написать на торте: оригинальные идеи

Выбирая, какое пожелание поместить на десерте, нужно помнить две вещи, что торт – это не поздравительная открытка, и что краткость – сестра таланта. Идеальная надпись – краткая и емкая, поэтому цифры не нужно писать словами. «С 50-летием!» будет смотреться лучше, чем «С пятидесятилетием!».

Лучше избегать надписей подобных «Любимой Наташе от Алеши!» или «Дорогой бабушке от внучки», поскольку они могут вызывать непраздничные аналогии с траурными ленточками.

И самое главное правило: все, что написано на сладком подарке должно быть без ошибок, ведь торт съедят, а неграмотность будут помнить долго. А для вдохновения ниже собраны примеры прикольных и оригинальных поздравлений к различным торжествам.

Надпись на торте «С юбилеем!» можно заменить более оригинальными фразами:

  • 18 лет – хорошо, а 50 лет – круче!
  • С юбилейного старта к новым высотам!
  • 20 – навсегда, остальное – стаж!
  • Пусть и в 50 твои желания совпадают с возможностями!
  • Как уже 35? Вчера же было 18!

Оригинальная надпись на торте «С днем рождения!» может выглядеть так:

  • С днем рождения, старая клюшка! – для подруги с чувством юмора.
  • Паспорт врет, маме 18! – для любимой мамы.
  • Свете 18 лет и 348 месяцев! – для подруги.

Торт на годовщину свадьбы можно подписать следующим образом:

  • Год позади, все впереди!
  • Бегут года, летят года, нам 10 лет уже – ура!
  • 2 года под одним одеялом!
  • 17 мгновений любви!
  • 30 лет счастливы вместе!

Как сделать надпись на торте «С днем рождения»

Чтобы шоколадная надпись на торте, сделанная своими руками, была аккуратной и красивой, нужно делать ее следующим образом:

  1. Выровнять торт и дать крему схватиться в холодильнике, затем зубочисткой сделать едва видимую разметку для будущей надписи.
  2. Приготовить помадку или глазурь, переложить ее в кондитерский мешок или другое приспособление. Дождаться когда шоколадная масса остынет до рабочей температуры.
  3. Взять кондитерский мешок в правую руку, а левой следует придерживать кисть правой руки, так она не дрогнет от перенапряжения.
  4. Далее равномерно надавливая на кулек, вывести надпись на торте «С днем рождения». Делать это следует отдельными линиями, стремление писать без отрыва здесь может сильно навредить.

Важный момент! Кончик пишущей насадки должен быть на высоте 1-2 мм от поверхности десерта. Если он будет выше, шоколад будет тянуться, а если ниже, то впечатается в крем или размажется.

Как написать шоколадные буквы на мастике

На мастике пожелание можно выложить из шоколадных букв, сделанных с помощью молда, или написать пищевым фломастером, а можно воспользоваться способом, приведенным ниже:

  1. На компьютере выбрать понравившийся шрифт и написать им праздничное пожелание. Затем распечатать его на бумаге.
  2. Лист с поздравлением вставить в офисный файл. Поверхность файла протереть ватным диском, смоченным в пищевом спирте или водке для дезинфекции.
  3. Растопленным шоколадом (белым или темным) обвести буквы с помощью корнетика.
  4. Убрать файл в холодильник, чтобы шоколад застыл, а затем снять шоколадную надпись с полиэтилена и перенести на мастичное покрытие торта.

Надпись на торте шоколадом можно сделать различными техниками, поэтому каждая хозяйка может найти способ себе по душе, чтобы воплотить в реальность все свои даже самые смелые идеи.

Хотите получить доступ сразу к 161+ мк и урокам?

Вопрос

Девочки подскажите пожалуйста, мне нужно сделать надпись на мастике, но ни чего не получается, пишу америколором, краска ложиться не равномерно, развожу со спиртом то комочками идёт, то расплывается. Подскажите как делать правильно, может есть секрет.

Хотите получить доступ сразу к 161+ мк и урокам?

У нас следующий вопрос!

Добрый день.
Девочки подскажите пожалуйста, мне нужно сделать надпись на мастике, но ни чего не получается, пишу америколором, краска ложиться не равномерно, развожу со спиртом то комочками идёт, то расплывается. Подскажите как делать правильно, может есть секрет.

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото тортик от кондитера @elena_gnut_cake

Как сделать надпись на торте — 10 способов нанести надпись в домашних условиях

Содержание статьи

Красивая надпись на торте, сделанная своими руками сразу сделает десерт уникальным. Клиент сразу почувствует, что это индивидуальный подарок, сделанный “для него”. Это приятно. Поэтому давайте разберемся, как сделать подпись правильно, чтобы не испортить общую концепцию подарка.

Основные правила написания фраз на тортах

Прежде чем обсуждать, чем писать на торте в домашних условиях, стоит решить, что именно будет написано. Если клиент просит простую надпись “С Юбилеем!” или “Васе”, то это не сложно. Проблема возникает, когда просят сделать красиво, но не знают как. Поэтому для начала надо взять ручку, блокнот и подумать. Надо следить за:

  1. Объемом текста. Место на торте ограничено, а надпись будет хорошо смотреться, только если каждый символ будет достаточно крупным. Поэтому выбирать надо максимально короткие и емкие фразы. Желательно не больше 3-4 слов. Все числа пишем цифрами.
  2. Содержанием. Подписывать торт, как открытку некрасиво. Человеку гораздо приятнее прочитать поздравления, пожелания счастья или собственное имя. Хорошо будет смотреться емкая цитата, подходящая к событию.
  3. Тавтологией. Не надо несколько раз повторять одни и те же слова в коротком предложении, если это не известная цитата. 

И очень прошу следить за орфографией и пунктуацией. Пропущенная запятая, ошибки в словах недопустимы. После прочтения “Паздравляю!” к вам вряд ли снова обратятся за тортом.

Не используйте длинных слов. Они могут не поместиться, а перенос будет смотреться убого.

Где сделать надпись

Как только вы определились, что будет написано, пора искать подходящее место на торте. Это не так просто, как может показаться вначале. Наиболее стандартный и скучный подход рекомендует использовать верх десерта. Места много, оно свободно. Но этот метод уже настолько заезжен, что отдает поделкой из колхоза. Поэтому придется дополнительно задуматься об оформлении:

  1. Включить часть текста в общую концепцию оформления. Проще всего сделать объемными цифры, заглавную букву. Тогда они объединятся с декором и будут смотреться одним целым.
  2. Сделать надпись на декоре. Например, использовать ленту из мастики.
  3. Следить, чтобы декор не перекрывал текст. Если на верхушке торта устанавливаются высокие объемные элементы, не надо писать между ними. Надо, чтобы пожелания можно было прочитать в любой момент.

Я предпочитаю не писать на верхней плоскости торта, а использовать ее исключительно для декора. Текст лучше вынести на отдельную табличку сбоку. Или сделать съедобный топпер. Для этих целей отлично подойдут печенье или пряничные коржи, глазированные плоские вафли.

Как правильно писать на торте

Для начала надо подготовить поверхность. Ребрышки, капельки, полоски, крошка на торте испортят жидкие варианты надписей. Проблему можно решить полностью выровняв участок. Или использовав твердые материалы для оформления текста, которые останутся ровными независимо от рельефа.

Не забываем про очередность. Как только торт собран и готов к оформлению, рисуем цифры. Потом приступаем к надписи. Весь остальной декор располагается вокруг. Если вы планируете писать на украшениях, эти детали устанавливаются в первую очередь.

Перед тем, как начать писать, не поленитесь зубочисткой разметить место для будущих поздравлений. Для этого рисуем три ровные линии:

  1. Нижняя часть текста.
  2. Верх строчных букв.
  3. Верх заглавных букв и восклицательных, знаков вопроса.

Располагая слова между линиями вы сможете сделать ее более аккуратной. Перед тем, как самому сделать симметричную надпись на торте, дополнительно надо отметить ее центр, и края на одинаковом расстоянии, а потом разлиновать поверхность.

10 способов сделать надпись на торте

Прежде чем переходить к материалам, инструментам и методам письма, стоит вспомнить о контрасте. Очень важно, чтобы надпись выделялась на торте. Поэтому всегда надо выбирать контрастные яркие оттенки, сочетающиеся с общим дизайном оформления. Еще акцент можно сделать объемом, при необходимости дополнительно подчеркнув его кандурином. Многое зависит от того, чем будет рисоваться послание.

Шоколадом

Это самый популярный способ украшения тортов. Надпись можно сделать твердой, используя темперированный шоколад, или более мягкой с помощью ганаша. Самый удобный вариант для оформления текста:

  1. Подбираем шрифт и размечаем фразу на экране. Если хотим, чтобы ее поверхность была выпуклой, оставляем все как есть и распечатываем. Если нужны плоские буквы — вначале отзеркаливаем.
  2. Распечатку прячем в файл.
  3. Подготавливаем шоколад, заправляем кондитерский мешок или шприц. Можно даже обычный медицинский для тонких узоров.
  4. Заполняем буквы шоколадом. Ошибки стираем тряпочкой.
  5. Отправляем в холодильник на полчаса, подправляем края горячим ножом. 
  6. Устанавливаем на торт.

Если вы уверены в своих каллиграфических навыках, можете писать сразу на торте или топпере. Более подробно о том, как красиво сделать надпись на торте из шоколада можете прочитать в соответствующей статье.

Кремом

Для надписей используются наиболее стабильные смеси, которые хорошо держат форму. В принципе, методика использования не сильно отличается от применения шоколада. Заправляем мешок, шприц и пишем. Разве что заранее надпись не всегда получится нарисовать, Периодически придется сразу работать на торте. Тогда проявится еще несколько важных отличий:

  1. Температура. Крем можно охладить до температуры торта не переживать, что покрытие расплавится.
  2. Форма. На мешке можно установить фигурную насадку и дополнительно украсить надпись.
  3. Удобство. Крем гораздо проще убрать с торта, если совершена ошибка.

Лучше выбирать жирные виды смесей: масляная, чиз. Если аккуратно, тонко и ровно написать на торте водными кремами высок риск, что буквы потекут или повлияют на покрытие, особенно если оно сделано из мастики. 

Помадкой

Хорошая альтернатива крему и шоколаду. Помадка обладает плотной структурой. При желании из нее легко сделать табличку или топпер, воспользовавшись молдом и парой красителей. 

Также можно купить алфавитные формы и отлить отдельные объемные буквы. Благодаря этому можно избежать демонстрации своего корявого почерка. Любую ошибку также можно исправить еще до оформления торта. Но у подхода есть и минус в виде фиксированного размера символов.

Мастикой и марципаном

Эти материалы в целом похожи по плотности. Написать ими можно просто раскатав слой, а потом вырезав буквы нужного размера. Для этого удобно использовать алфавитные металлические формочки для печенья. Но можно нарисовать фразу от руки, или воспользовавшись распечаткой с компьютера, как шаблоном.

Есть и другой вариант, как выложить украшение. Можно аккуратно вылепить объемные буквы или раскатать мастику в тонкую полоску, а затем выложить ей надпись по контуру, нарисованному зубочисткой. Главное, следить, чтобы в креме торта не было воды, чтобы надпись не растаяла.

Топпингами

Один из простейших способов. Идем в любой супермаркет, покупаем джем, сгущенку и аналогичные топперы. Если они продаются в специальной упаковке, похожей на тюбик зубной пасты, прекрасно. Если нет, можно использовать кондитерский мешок или шприц. 

Печеньем

Бюджетный простой вариант украшения домашнего торта. Можно купить буквы из песочного или галетного печенья и просто выложить их на поверхности. Или можно выпечь тонкий корж пряничного теста и вырезать буквы. Затем их можно дополнительно декорировать. 

Использовав белковую глазурь проще оформить обычные печеньки, сделать надпись белого цвета. Для покрытия также можно использовать джем, шоколад. Также можно сверху украсить буквы любыми посыпками.

Маршмеллоу

Надпись необязательно писать стандартными шрифтами. Поклонники компьютерной графики оценят пиксельный вариант. Для этого надо использовать маленькие маршмеллоу для кофе и какао. Они стандартного размера и формы. Потом надпись выкладывается отдельными точками-пикселями. 

Если под рукой есть только крупные маршмеллоу, можно раскатать их скалкой и потом работать как с мастикой. Или аккуратно разрезать на равные кусочки и использовать, как в предыдущем варианте.

Фруктами и орехами

Если вы хотите сделать надпись яркой и нестандартной, можете вырезать буквы из фруктов. Проще всего использовать яблоко, благодаря его плотной текстуре. Но только сверху их лучше покрыть глазурью, чтобы сок не взаимодействовал с покрытием торта. 

Если вы хорошо владеете техникой карвинга, можете вырезать отдельные буквы на ягодах, вроде клубники, или целое слово на дольке арбуза, к примеру. Но вряд ли это получится с первой попытки.

Другой вариант более простой. Надпись можно выложить с помощью изюма или орехов. Удобно использовать продолговатые плоды, вроде арахиса, или мелкие, как кедровые орешки.

Посыпками

Достаточно засыпать порошок в кондитерский мешок, целофановый пакетик и срезать кончик. Только надпись будет менее аккуратной, чем кремом. Для формирования линий легко использовать любые сыпучие кондитерские ингредиенты:

  • мак;
  • семена кунжута;
  • кокосовую стружку;
  • бисквитную крошку;
  • окрашенные сахар и пудру;
  • какао и тертый шоколад.

Все становится немного проще, если у вас под рукой есть трафареты. Достаточно расположить их над нужным участком и написать на торте сахарной пудрой, какао, корицей, молотыми орехами или сублимированными фруктами.

Красками и фломастерами

Обычно краски используются для создания картин на поверхности десертов. Они готовятся из смеси гелевого красителя со спиртом. Аналогично можно сделать надпись кандурином. Жидкую сметанообразную краску наносят кисточкой, что может потребовать определенной сноровки.

А можно просто купить пищевой фломастер. Это более простой вариант, который хорошо подходит для глазурей, мастики, покрытий из помадки. Только лучше не экономить. Дешевые фломастеры тусклые, могут плохо перекрашивать оригинальные цвета поверхности.

Подбираем способ в зависимости от вида торта

Для начала, надо обратить внимание на форму десерта. Сверху на куполообразных изделиях, конусах и тортах нестандартной формы написать что-либо будет сложно. Надо изначально учитывать сложную геометрию. При этом тот же ганаш или топинг может банально стечь. В этих случаях разумнее выбирать:

  • твердые объемные буквы из остывшего шоколада, марципана, помадки;
  • топперы;
  • варианты сборных надписей из маршмеллоу, орехов.

Еще всегда можно сделать дополнительное украшение сбоку. Например, выложить или нарисовать золотую надпись на шоколадной табличке и приклеить к поверхности кремом, глазурью. 

Не менее важен и материал покрытия торта, его внутренняя консистенция. Выбор способа надписи во многом зависит от этих характеристик.

На мастике

Мастичное покрытие плотное, сухое и совершенно не переносит воду. Поэтому водные крема и варенье использовать нельзя. Выложить на поверхности узор посыпками, фруктами тоже достаточно проблематично. Аналогично разрывать покрытие топперами или вертикальными надписями тоже не хочется.

Проблема решается с помощью шоколадной или сахарной глазури, айсинга. Также надпись можно сделать пищевыми фломастерами. Если оформить контуры на мастике с помощью иголки, можно раскрасить буквы кисточкой, используя гелевые красители или спиртовую смесь с кандурином. Или можно просто вылепить буквы из оставшейся мастики и сделать на поверхности  надпись. 

На чизкейке и муссовых тортах

В данном случае проблема обратная. Муссовая основа торта очень нежная, ее легко повредить неаккуратно вдавливая твердые надписи. Лучше сделать сверху чизкейка покрытие из шоколадной, прозрачной изомальтовой глазури или нанести слой варенья, крема, к которым уже будет крепиться текст надписи. Большие объемные цифры и буквы устанавливаются только на пластиковых шпажках, упирающихся в дно торта. Иначе они просто могут утонуть. 

На наполеоне и медовике

Основная проблема этих тортов в неровной поверхности из-за покрытия крошкой. Топпинг или крем лягут неровно. Впечатление от надписи будет смазанное. То же касается и плотных плоских букв. Если положить их горизонтально, появятся просветы.

В этом случае наиболее оптимальное решение — это топперы и таблички сбоку наполеона, медовика. Также торт можно украсить панно из орехов в глазури или кокосовой, маковой посыпки. 

Как новичку сделать красивую надпись

Если вы собираетесь впервые писать на тортах, я настоятельно рекомендую воспользоваться ганашем и кондитерским мешком. Тренируйтесь на файликах, пока не получится желаемый результат. Так теплый шоколад точно не расплавит покрытие торта, а любые ошибки останутся исключительно на полиэтилене. При этом достаточно навыков на уровне заполнения заполнения раскрасок.

Если вам надо писать сразу на торте, обязательно сделайте разметку. Старайтесь не торопиться и аккуратно выдавливать крем или ганаш. Но проще использовать топпинг или пищевой фломастер. Ими гораздо проще управлять. Техника мало отличается от обычного письма на бумаге и будет проще воспроизвести каллиграфический почерк.

Может вы очень боитесь совершить ошибку с кремом или топпингом и ищете вариант из чего сделать надпись на торте без шприца. Тогда воспользуйтесь посыпками с трафаретом или выложите надпись сахарными шариками, орешками. Немного терпения и у вас все обязательно получится.

Частые ошибки

В принципе, создание надписей не так сложно с технической точки зрения. Если вы уже умеете оформлять торты, написать поздравление на них будет просто. Но иногда кондитеры все-таки упорно совершают базовые ошибки, из-за чего портится внешний вид десерта:

  1. Неправильно расположен кондитерский мешок. Носик должен находиться на высоте около 2-3 мм от поверхности. Если расстояние меньше, крем или топпинг неаккуратно размажется. Поднимете выше, и смесь начнет тянуться, создавая лишние линии.
  2. Температура. Если вы используете шоколад или крем, охладите их до 15-20 ОС. Если температура будет ниже, смесь станет густой и плохо будет выдавливаться. Горячий крем может испортить покрытие торта.
  3. Сильно вдавливаются детали надписи. Если вы выкладываете текст маленькими кусочками, не надо их погружать в крем. Пусть они просто лежат сверху, чуть-чуть притопленные.
  4. Высоко поднимается трафарет. Чем ниже расположен шаблон с прорезями, тем более четкая картинка будет по итогу.
  5. Не используется ситечко. Сахарная пудра, какао, корица могут содержать мусор, комочки. Лучше, если они не попадут на торт.

Чтобы не совершать ошибок, главное, никуда не торопиться, даже если вы чувствуете уверенность в своих силах. Легко совершить ошибку, которую не всегда получится исправить. Но если соблюдать аккуратность, то красивое поздравление обязательно принесет позитивные эмоции.

Как рисовать на мастике пищевыми красителями?

Содержание статьи

Рисунки на торте выглядят очень красиво. Но не каждый знает, как их можно сделать. На самом деле все очень просто, вам даже не надо уметь красиво рисовать. Сегодня я расскажу все секреты о том, как нарисовать на торте. И этого всего один вариант.

Очень часто встречаются торты с очень красивыми, реалистичными рисунками. Все это сделано вручную, можно назвать целым произведением искусства. Уверена, вам уже не терпится узнать, как это сделать. Сегодня мы поговорим как создать рисунок на мастике.

Материалы для рисования на мастике

Для начала давайте подготовим инструменты, которые нам понадобятся.

  • Первым делом – это сама мастика для покрытия торта и инструменты для работы с мастикой (утюжок и маленький ножик). 
  • Кисти. Для создания рисунков кисти должны быть качественными. Рекомендую использовать синтетические кисти. И если это ваши первые работы, то лучше не тратиться сразу на много кистей. Достаточно парочки, разной толщины.
  • Палитра понадобится для разведения красителя или смешивания их при необходимости. Можно обойтись и без палитры, используя тарелку или дощечку, но будьте аккуратны чтобы цвета не смешались между собой. А используя палитру, вы почувствуете себя настоящим художников. 😊
  • Красители. Красители лучше использовать сухие, разведённые в спирте. Они быстро высыхают и не текут. Гелевые тоже подойдут. Но с ними сложнее регулировать их густоту. Для быстрого высыхания их также можно немного развести алкоголем. В целом, рисовать можно любым пищевым красителем, нужно только потренироваться и подобрать для себя удобную консистенцию краски.

Еще один вид красителей который можно использовать – «цветочная пыльца». Это отличный вариант для создания рисунка с использованием техники тонирования.

Как сделать рисунок на мастике

Итак, не зависимо от выбранного стиля рисунка, нам надо распечатать выбранный рисунок и перевести на пекарскую бумагу. Удобнее всего переводить рисунок простым карандашом. Рисунок, который мы перевели будет на лицевой стороне.

Укладываем картинку на торт лицевой стороной вниз. Далее понадобится острый предмет – это может быть карандаш, шпажка, стек и другие предметы, которыми вам будет удобно обводить картинку. Лучше закрепить картинку на мастике, например, булавками.

Старайтесь обвести картинку очень аккуратно, не надавливая слишком сильно. Обводите каждую деталь даже самую маленькую, только после этого можно убирать картинку. По итогу, у вас на мастике должно остаться полное очертание картинки, возможно, местами будет легкий след от карандаша.

Далее контур обычно прорисовывают черным цветом. Не обязательно делать это ярко выраженным черным цветом, достаточно будет и легкого серого цвета. Наносите контур очень тонкой кистью и четко по следу. 

Если вдруг что-то пошло не так, как планировали и какие-то фигурки слишком большие или маленькие, не подходящей формы, случайно сделали мазок в ненужно месте, то исправить это просто – берем чистую кисть и воду, окунаем кисть немного в воду и стираем ненужную деталь с мастики. Каждый раз промывайте кисточку, чтобы не оставить пятен.

После того, как контур прорисован на торте, убираем его в холодильник. Это необходимо для того, чтобы контур хорошо просох и при раскрашивании картинки не было «грязных» следов. 

Итак, наш контур подсох, начинаем раскрашивать картинку. Тут уже два варианта: либо это будут красители, разведенные в водке, например. Для акварельной техники или для обычного окрашивания, либо сухие красители (пыльца).

Кистью

При окрашивании разведенными красителями каждый новый разукрашенный элемент обязательно надо сушить. 

Тонирование рисунка из мастики – достаточно сложные процесс. Сразу скажу, что тут необходима практика и в смешивании цветов, и в самом окрашивании. Важно не нанести пятен, которые очень сложно растушевать. Почти, как с макияжем: каждый раз нанося новый слой сухих продуктов обязательно стряхиваем излишки с кисточки. Лучше наслаивать сухой краситель, чем сразу нанести слишком много. 

Советую заранее подготовить картинку в цвете. Так будет гораздо легче понимать полную картину. 

Мелкие детали прокрашивайте только тонкой кистью, так как можно задеть контур и могут появиться темные разводы.

Если нужен плотный краситель, обязательно разбавляем его с белым красителем. 

Контур вы можете так же обвести и пищевыми фломастерами.

И еще кое-что, таким же образом можно сделать отличные топперы для торта! 

Не забывайте чаще убирать торт в холод! За рисованием можно увлечься на несколько часов, а это вредно для торта.

Пищевые фломастеры. Советы от кондитеров

Когда хочется поздравить персонально и написать поздравление с парой теплых слов, или даже целое стихотворение — на помощь приходят пищевые фломастеры!

Давайте разбираться — что это такое и как их использовать?!

Пищевые фломастеры выглядят абсолютно как обычные, разнятся только заправкой. Она безвредна и пригодна для употребления в пищу.

Как работать с пищевыми фломастерами?

Точно также, как и с обычными. Однако есть несколько особенностей в работе с ними.

Так на чем можно писать/рисовать?

Нам нужна ровная поверхность.

Поверхностью могут служить:

  • Торты, покрытые мастикой;
  • Мастика — можно вырезать кусочек, к примеру белой мастики, просушить, написать поздравление и уложить на кремовый торт.

    То есть, не обязательно покрывать торт полностью мастикой, можно разместить такую небольшую мастичную открытку.

  • Яйца. Если раньше для покраски яиц на Пасху использовали зеленку, луковую шелуху, марганец и много чего другого, то сегодня можно взять пищевые фломастеры-карандаши и красиво расписать яйца.
  • Пряники — а именно, пряники, покрытые айсингом (или как его еще называют-глазурью) это такое гладкое сахарное покрытие. Главное, дать хорошенько просохнуть такому покрытию

Какие тонкости в работе с пищевыми фломастерами могут быть?

Линии и рисунки могут расплыться, поэтому покрытие должно быть сухим, а место, где хранится десерт — не влажным (в холодильнике можно, главное, чтобы там не образовывался конденсат), тогда ваше поздравление будет четким, словно его нарисовали красками.

Кондитеры так же часто используют пищевые красители +обычные кисти для рисования.

Такой вариант тоже возможен, но следует изрядно потренироваться перед финальной пробой «пера». С мастики можно попробовать стереть неудачный рисунок красителем или фломастером, но чаще всего краситель въедается в мастику и след будет заметен.

Фломастеры часто продаются в больших красивых наборах, но также их можно купить поштучно. Цвета зависят от наличия.

Такие фломастеры и красители есть на нашем сайте sweethouse.su

Если у вас остались вопросы, смело задавайте в комментариях!

Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях: способы украсить готовый тор

Надписи на шоколаде – отличный способ украсить торт в домашних условиях. С помощью этого приема можно на десерт нанести любые поздравительные слова, адресованные виновнику торжества. Можно воспользоваться несколькими способами, как сделать надпись на шоколаде, которым покрыт готовый тортик или другой десерт.

Как делать надписи на торте шоколадом: рекомендации кондитеров

Если вы еще не знаете, как делать надписи на торте шоколадом, вам полезно будет ознакомиться со следующими рекомендациями от опытных кондитеров:

1. Лучшим способом нанесения шоколадной надписи на торт является использование специальных пищевых фломастеров. Тюбик, наполненный шоколадной смесью, имеет специальное отверстие, через которое выдавливается небольшое количество вещества, в результате чего надпись на поверхность кондитерского изделия ложится ровно и аккуратно.

2. Прежде чем делать надпись шоколадом на торте, на глазури выпечки зубочисткой аккуратно начертите едва заметные строчки, чтобы слова поздравления были сделаны ровно и красиво.

3. Не пишите много слов, поздравление должно быть четким и лаконичным.

4. Если в процессе нанесения надписи вы допустили ошибку, не спешите удалять не получившийся элемент. Доделайте украшение, спрячьте тортик в холодильник, а когда шоколад застынет, испорченную букву можно будет легко убрать с поверхности торта и написать новую.

5. Лучшей поверхностью для нанесения шоколадной надписи является мастика или глазурь контрастного цвета.

6. Никогда не наносите горячий шоколад на глазурь или другую поверхность торта, иначе она может растаять и потечь.

Способы, как сделать надпись на торте шоколадом

По словам кондитеров, это самые простые способы сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях, они под силу даже тем, кто делает такое оформление впервые.

Первый способ

Для украшения десерта необходимо выполнить следующие действия:

1. Составить слова поздравления и распечатать их на компьютере.

2. Буквы должны быть такого размера, какого они будут на торте.

3. Распечатанный лист положите в файл.

4. Шоколадную плитку нужного вам цвета поломайте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане. Когда шоколадная смесь приобретет однородную массу, снимите с водяной бани и хорошо перемешайте.

5. Используя кондитерский шприц или мешок, нанесите эту шоколадную массу на надпись через файл.

6. Поместите лист в холодильник, чтобы шоколадные элементы полностью застыли. Аккуратно перенесите слова поздравления на торт.

Второй способ

Есть еще один достаточно легкий способ, как сделать надпись на торте шоколадом начинающим кондитерам. Подписывать торт будем жидкой растопленной шоколадкой. Для этого в сотейнике или кастрюле с толстым дном следует растопить плитку шоколадки – белую или черную. Если вы хотите получить цветную надпись, используйте белую шоколадку и пищевые красители.

В растопленный шоколад добавьте столовую ложку сливочного масла и 2 ст. л. молока. Все компоненты хорошо перемешайте, охладите немного и поместите в полиэтиленовый пакет. Срежьте уголок: чем меньше будет отверстие в пакете, тем более аккуратными получатся элементы поздравления. Используя этот способ, лучше делать надпись в виде красивых букв с завитками, так как линии получаются тонкими и аккуратными.

Как сделать надпись шоколадом «С Днем Рождения!»

Надпись на шоколаде «С Днем Рождения!» можно сделать не только растопленным, но и тертым шоколадом.

Если шоколадная глазурь на тортике светлая, значит, слова поздравления должны быть темными и, наоборот. Чтобы выполнить такое оригинальное оформление праздничного тортика, придерживайтесь следующей схемы:

1. Мелко натрите черную или белую шоколадку без добавок.

2. Из кальки или плотной белой бумаги изготовьте трафарет с поздравительными словами. Элементы надписи должны быть достаточно крупными. Красиво смотрится тортик с надписью не по центру, а по бокам кондитерского изделия.

3. Приложите трафарет к глазури и аккуратно заполните буквы шоколадной стружкой.

Простой способ надписи шоколадом на мастике

Надпись шоколадом на мастике тоже можно сделать несколькими способами, но самым простым является следующий вариант оформления выпечки:

1. Открыв документ в программе Word, наберите нужные вам слова поздравления, используя любой понравившийся шрифт. Если принтера нет, поздравление можно написать на бумаге и от руки.

2. Надпись приложите к поверхности торта – мастике, и с помощью иглы обведите слова по контуру.

3. Когда вы уберете листик бумаги, на мастике останутся видны буквы. Теперь возьмите кисть и растопленным шоколадом зарисуйте все буквы.

Как сделать надписи на торте белым или черным шоколадом

Украсить тортик можно и объемными буквами, расположенными на поверхности кондитерского изделия не в горизонтальном, а вертикальном положении. Следует знать, что это не самый простой способ приготовления шоколадных букв своими руками. В результате такой нелегкой работы получается оригинальное и красивое оформление праздничного торта. Можно сделать надпись на торте белым шоколадом или любым другим – черным и даже разноцветным, если в растопленную массу добавить пищевой краситель определенного цвета.

Для приготовления шоколадных букв используйте этот рецепт:

1. Возьмите плитку белого шоколада или любого другого – в зависимости от идеи оформления торта. Поломайте ее на мелкие кусочки и растопите на водяной бане.

2. Растопленную шоколадную массу вылейте в форму (противень), застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность ножом.

3. Чтобы выровнять поверхность шоколада и устранить пузырьки, возьмите пергамент за один край и слегка его встряхните.

4. Форму с шоколадом отправьте в холодильник, чтобы он полностью застыл. Когда он уже не будет прилипать к пальцам, сверху накройте его еще одним листом пергамента. Переверните, чтобы нижний лист пергамента оказался сверху, а верхний – снизу. Отделите от шоколада нижний пергамент и верните плитку в прежнее положение.

5. Возьмите формочки для выпекания печенья в форме элементов алфавита. Прижимая их аккуратно к шоколадной плитке, выдавите нужные элементы надписи на тортик. Фигурки должны хорошо застыть, для этого их нужно поставить в холодильник на несколько часов.

Теперь вы знаете, как сделать надпись на торте белым шоколадом или любым другим в зависимости от выбранной идеи декора праздничного тортика.

CP-11 Серый и черный мастичный герметик

VI-CRYL CP-11 серая мастика используется рядом с алюминиевой оболочкой и вокруг нее, рядом с алюминиевой облицовкой воздуховодов или серая силиконовая ткань для съемных накладок прокладок.

VI-CRYL CP-11 черный мастичный герметик используется около и вокруг воздуховодов на крыше, чтобы соответствовать черным покрытиям крыши, используемым в некоторых областях.

Погодозащитное покрытие Childers CP-11 — это прочная, долговечная и огнестойкая мастика на водной основе для большинства типов теплоизоляционных и отделочных / изоляционных цементов.Он очень тиксотропный — выглядит тяжелым, но легко растекается. Он рассчитан на использование вне помещений и УФ-излучение. стойкий.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Серо-черный мастичный герметик Childers CP-11 непревзойден для механической защиты и защиты от атмосферных воздействий теплоизоляции как внутри, так и снаружи помещений, в жарких, холодных и двухтемпературных условиях. Однако, поскольку это «дышащее» покрытие (пары под давлением будут проходить через него), его следует использовать только над изоляцией при низких температурах или в двухтемпературных условиях, когда изоляция сама по себе является пароизоляцией (бумага ASJ из стекловолоконной трубы представляет собой пароизоляцию. барьер).VI-CRYL CP-11 также нашел применение в теплоизоляционной промышленности в качестве покрытия, используемого для изоляции из полиэтилена с закрытыми порами и пенополиуретана.

* Примечание при покупке изоляционных материалов — Чайлдеры CP-11 и CP-10 отлично подходят для герметизации изоляции в системах с охлажденной водой. Используйте CP-11 для герметизации всего открытого стекловолокна, покрасьте швы лент и затворы SSL, чтобы предотвратить скопление конденсата на трубах.

ПРИМЕЧАНИЕ: ДАННЫЙ ПУНКТ ЦВЕТА CP-11 (СЕРЫЙ ИЛИ ЧЕРНЫЙ) НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НАШУ БЕЛОЙ МАСТИКУ CP-11

Не забудьте заказать щетку

CHILDERS CP-11 MASTIC DATASHEET

Единица измерения:
Ведро на 2 галлона

BLUE BEAR Средство для удаления мастики и клея для бетона (BEAN-e-doo) — Franmar Products

Специалисты по ремонту, которые хотят восстановить или украсить бетон, который находится под старой плиткой или ковром, удерживаемым мастикой или клеем, нуждаются в эффективном удалителе клея / мастики, на который они могут положиться.

Ранее назывался:
BEAN-e-doo Mastic Remove

  • Эффективно удаляет новые мастики, многослойные клеи, даже клеи старше 50 лет
  • Практически без запаха
  • Менее 3% ЛОС
  • Сделано из 100% американской сои
  • Соответствует GHS

Обзор

Профессиональный ремонт старой бетонной поверхности, покрытой старой мастикой и клеем! Средство для удаления мастики для бетонных поверхностей BLUE BEAR — это эффективный экологически чистый способ удаления старой черной мастики под плиткой, а также клея и клея под ковром.Владельцы домов могут безопасно восстановить гладкую поверхность бетона для творческого декорирования.

Загрузить паспорт безопасности продукта

Формула CAS. No. Функция
Соевый метилэстер 67784-80-9 Растворитель
ПАВ 68439-46-3 Ополаскиватель

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : ПАВ содержит <0.1% 1,4-диоксана (CAS 123-91-1) как побочный продукт производства; вещество, указанное в Положении 65 Калифорнии как вызывающее рак. www.P65Warnings.ca.gov

Сопутствующий продукт

Концентрат очистителя и обезжиривателя Franmar помогает облегчить очистку после использования средства для удаления мастики и клея

ADicksonLab / mastic: Набор инструментов для многоатомной структуры / выбора с возможностями взаимодействия

Последний DOI: https: // zenodo.org / badge / latestdoi / 18884 / salotz / mast

Mastic в настоящее время находится в стадии бета-тестирования.

Обсуждение происходит на riot.im (#mastic: matrix.org), который представляет собой Slack-подобное приложение, которое работает по протоколу Matrix: https://riot.im/app/#/room/#mastic:matrix.org

На данный момент нет пакета для мастики, но вы можете клонировать один из выпусков и установите его вручную.

 git clone https://github.com/salotz/mastic
cd мастика

# установите его как редактируемый, чтобы вы могли создавать свои собственные классы взаимодействия!
pip install --user -e.

Зависимости:

дополнительно:

  • rdkit — настоятельно рекомендуется, поскольку он используется для анализа файлов и обнаружения функций
  • pandas — для вывода данных в DataFrames и другие форматы файлов

Первоначальным импульсом, который привел к написанию MASTIC, была необходимость иметь общую и гибкую структуру для взаимодействия с макромолекулами (конкретными биомолекулами), чтобы реализовать сложные выборки и запросы для профилирования межмолекулярных взаимодействий на больших наборах данных.

Хотя есть несколько других высококачественных проектов, которые предоставляют API для макромолекул, цели и фундаментальные конструкции этих библиотек не соответствовали моим потребностям. В первую очередь, лежащие в основе представления смещены в сторону белковых структур и других полимеров из-за исторического развития силовых полей для белков. Таким образом, аминокислотные «остатки» обычно являются частью фундаментальных структур данных даже в современных библиотеках. Дизайнерские решения, подобные этому и другим, по существу изоморфны тому, как в учебниках пишут об этих молекулах.Мой опыт показал, что, хотя это удобно для простых систем, более сложные системы с большим количеством белков, небольших молекул и т. Д. Быстро становятся трудными для запроса и манипулирования. Следовательно, Mastic был задуман для того, чтобы обеспечить надлежащее разделение молекулярных данных от конкретных областей применения.

Общие цели

  1. Абстрактный уровень для представления многоатомных структур и выборок, расширяемый с помощью объектно-ориентированного программирования на Python.
  2. Прикладной уровень расширенных подклассов, который представляет объекты (функции), которые более изоморфны учебным знаниям, включая:
    • Особенности органической химии e.грамм. функциональные группы
    • Межмолекулярные взаимодействия, например водородная связь, пи-пи штабелирование и т. д.
    • Вторичные и третичные признаки белка
    • Белки
    • Аминокислотные остатки
    • Отношения рецептор-лиганд
    • Мультимерные белковые комплексы
    • Молекулярно-динамические системы
    • Фиктивные атомы
    • Типизированные псевдоатомы
    • Псевдоатомные конструкции, e.грамм. фармакофоры
  3. Расширяемый интерфейс командной строки «фарфор» для выполнения стандартных рабочих процессов, в том числе:
    • профилирование внутрибелковых межмолекулярных взаимодействий, например для данных rcsb, траекторий молекулярной динамики и т. д.
    • Профилирование взаимодействий рецептор-лиганд
    • Профилирование белок-белковых взаимодействий

Дизайн-цели

  1. Разделение типов (т. Е.классы; например топология белка) и экземпляры (то есть тип + координаты).
  2. Разделение и развитие как выразительных, так и законченных узоров.
  3. Возможность легко включать данные из многих других представлений библиотек через расширяемый интерфейс.
  4. Возможность использовать части этой библиотеки в качестве стабильного и достаточно перспективного решения в экосистеме Python.
  5. Минимальные основные зависимости, с дополнительными функциями, предоставляемыми другими библиотеками.

Другие голы

  1. Независимый от языка формат файла для хранения объектов и сохранения сложных отношений внутри них, т.е. hdf5.
  2. Возможность экспортировать представления во многие другие широко используемые форматы (возможно, диалекты PDB?).
  3. Встроенная оптимизация и распараллеливание.
  4. Дополнительная система типов (с помощью подсказок типов Python и mypy) для разработки и отладки конструкции молекул и систем.
  5. API для доступа к базам данных функций.

Непосредственной «особенностью-убийцей» будет простое профилирование межмолекулярных взаимодействий, но определенно есть потенциал для использования при создании сложных многомолекулярных систем, структурном анализе и сложных метрических расчетах расстояний при расширенном моделировании выборки.

Я использовал его до сих пор для профилирования водородных связей между белком и лигандом для 4000 конформаций.

Управление версиями

Значения номеров версий см. На http://semver.org/.

Версия 1.0.0 будет выпущена, когда API абстрактного уровня станет стабильным. Последующие версии 1.X.y будут производиться по мере их применения, и к ним будут добавлены элементы слоя фарфора.

5-галлонный контейнер для мастики для ковровых покрытий Средство для удаления клея chemsafe

Средство для удаления пуха для мастичных ковровых покрытий емкостью 5 галлонов

Назначение: Средство для удаления коврового клея

Запах Умеренный цитрусовый

Цвет Янтарный жидкий

Температура воспламенения 141 F

Покрытие 150-200 кв.футы / галлон

Плотность пара (воздух = 1)> 1

Растворимость в воде Эмульгирует

Удельный вес (вода = 1) .8077 — .853

Летучие в процентах <20

Скорость испарения (бутилацетат = 1) <1

Диапазон кипения > 3000F

Давление пара (мм рт.ст.) Соответствует CARB / OTC

Очистка Вода и моющее средство

Реакционная способность Стабильный

Приложение Руководство

Срок годности 1 год

Масса в упаковке 5 галлонов.= 37 фунтов

DOT, отгрузочное наименование Горючая жидкость, NOS, 3, PGIII, NA 1993

ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Для достижения наилучших результатов всегда следуйте инструкциям на этикетке продукта.

Перед началом работы обязательно защитите все стены, пол, трещины ковровых покрытий или дерево абсорбентом (тряпки, наполнитель для кошачьего туалета, опилки), чтобы удерживать разжиженную мастику. Это упростит уборку и уменьшит возможные проблемы с укладкой нового пола.

Намочите всю клейкую поверхность средством для удаления мастичного коврового клея.Это можно сделать путем распыления или протирания поверхности мастики. Дать мастике впитаться и впитаться в течение 15–20 минут.
Соскребите или соскребите с поверхности большую часть размягченной или жидкой мастики с помощью скребка для пола (скребок для бритвы) или скребка для пола.
Нанесите повторно, как на первом этапе. Перемешайте щеткой с короткой щетиной, ручным или вращающимся щеткой для пола с подушечками для удаления краски, чтобы полностью поднять и разжижить остатки клея с основания. Затем жидкость можно удалить абсорбентом.
Вымойте и ополосните пол любым моющим средством или водой, чтобы поверхность была чистой. Перед укладкой нового пола дайте ему высохнуть не менее 24 часов.

Средство для удаления мастики Bean-E-Doo | Прямые цвета

Просто налейте и соскребите !!! Bean-E-Doo Mastic Remover безопасно удаляет асбестовый клей, ковровый клей и клей для керамической плитки. Просто, чисто и почти без запаха. Просто нажмите на плитку или поднимите ковер. Затем вылейте средство для удаления мастики Bean-E-Doo на поверхность.Примерно через час вы будете поражены тем, как мастика получается такой мягкой, что ее можно соскрести своей визиткой! Bean-E-Doo на 100% биоразлагаемый, нетоксичный, не едкий и очень экономичный. Низкая скорость испарения позволяет ему продолжать работать до 24 часов, экономя ценные трудовые ресурсы. Этот продукт , а не , удаляет краску, герметики для бетона, эпоксидные смолы и другие покрытия. Щелкните здесь, чтобы получить средство для удаления краски и / или герметика.

Покрытие:

Bean-E-Doo покроет до 200 кв.футов на галлон в зависимости от состояния поверхности и толщины клея. Bean-E-Doo® Mastic Remover не следует использовать на деревянных поверхностях, так как он может слегка затемнить бетонную поверхность.

Приложение:

Нанесите средство для снятия мастики Bean-E-Doo® в неразбавленном виде непосредственно на бетонную поверхность. Применение слишком большого количества Bean-E-Doo® не увеличивает время удаления, но будет препятствовать полному удалению остатков. Если есть широкие трещины или уплотнения, заполните их коммерческим абсорбентом, таким как диатомовая глина, опилки или синтетический абсорбент, прежде чем заливать Bean-E-Doo® на поверхность.Используйте щетку с длинной ручкой или веник, чтобы Bean-E-Doo® покрыл все гребни мастики. Дайте Bean-E-Doo® подействовать, пока клей или мастика не станут мягкими (обычно 45-60 минут для асбестовой мастики. Подождите до 4 часов для виниловых и акриловых мастик). Для достижения наилучших результатов накройте участки пластиковым листом или брезентом, чтобы уменьшить испарение. Накройте все наружные применения пластиком.

Удаление:

Используйте скребок с длинной ручкой или ракель для удаления размягченной мастики и излишков продукта.Как правило, черная мастика растворяется в жидкости, имеющей консистенцию очень старого моторного масла, и ее можно выскрести в лужу. Заполните лужу коммерческим абсорбентом, а затем вылейте ее в емкость. Все остальные мастики имеют тенденцию подниматься как более твердые, чем жидкие, что облегчает их утилизацию. Для достижения наилучших результатов очистки после удаления размягченной мастики покройте пол имеющимся в продаже абсорбентом, подметите, а затем тщательно протрите пол органическим обезжиривающим средством и водным раствором, пока не будут удалены остатки Bean-E-Doo.Смыть пресной водой до полного исчезновения очищающего средства. Если вода для полоскания становится мутно-белой, продукт все еще присутствует на поверхности. Снова протрите поверхность раствором моющего средства, пока поверхность не станет чистой. Это важный шаг для обеспечения успешной окраски и герметизации в будущем.

TEC 123 Мастика двойного действия 3,5 галлона — КАЖДЫЙ

Гарантия низкой цены

Tile Outlets of America гарантирует, что вы не получите более низкую розничную цену ни от одного конкурента. Хотя мы регулярно устанавливаем цены для наших конкурентов, чтобы гарантировать, что вы получите самые низкие цены, если вам случится найти желаемое количество идентичного товара на складе по более низкой цене у другого местного розничного конкурента, сообщите нам об этом, и после проверки мы превзойдем его. на 5%.Наша гарантия не распространяется на покупки, оформление, ликвидацию или повреждение товаров по специальному заказу конкурентов, а также на покупки в Интернете. Мы сопоставим цену с любым предметом продажи конкурентов, который в противном случае соответствует требованиям.

Гарантии

Все гарантии на продукцию ограничиваются гарантиями, предоставляемыми производителем. Мы с радостью поможем вам решить любые вопросы, связанные с гарантией, при наличии законной претензии.

Образцы

Все образцы стоят 1,99 доллара США за штуку и доставляются бесплатно в пределах континентальной части США.Размер каждого образца будет варьироваться от 3 «x 3» до 6 «x 6» в зависимости от предмета. Отсутствуют образцы лайнеров, бордюров, листелло, вставок, медальонов и планок. Ограничение составляет 1 образец на единицу, и образцы не могут быть возвращены.

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса и места назначения и рассчитывается транспортной компанией. Большинство заказов отправляется через UPS Ground или FedEx Ground. Стоимость доставки будет добавлена ​​к общей стоимости вашего заказа.

Расчетная стоимость доставки основана на весе, размере продукта и тарифах перевозчика. В некоторых случаях мы можем снизить стоимость доставки с помощью альтернативных методов доставки. Пожалуйста, выберите «Лучшая возможная цена» при оформлении заказа, и мы будем работать, чтобы договориться о лучшей доступной цене, не указанной у основных перевозчиков. Эта ставка будет добавлена ​​к вашему заказу после вашего утверждения. Обязательно позвоните или напишите нам перед размещением заказа, если вы хотите узнать об этом и других вариантах.

Место доставки

Все заказы должны быть отправлены на физический адрес; Мы не отправляем товар на абонентский ящик. В настоящее время мы отправляем только в континентальную часть США.

Срок поставки

Заказы, полученные до полудня EST с понедельника по пятницу, обычно отправляются в этот рабочий день, а заказы, полученные после полудня EST, обычно отправляются на следующий рабочий день.

Любые заказы, размещенные ПОСЛЕ полудня EST пятницы и до воскресенья, НЕ БУДУТ обрабатываться до 7 часов утра следующего понедельника.

Большинство заказов доставляется в течение 3-5 рабочих дней после отправки. Если вам нужна ускоренная доставка, пожалуйста, свяжитесь с нами для уточнения цены. Поскольку возможны задержки при доставке, мы рекомендуем не планировать установку до тех пор, пока вы не получите и не проверите свой заказ. Поскольку даты доставки являются приблизительными, мы не можем гарантировать, что ваш заказ будет доставлен к определенной дате, и мы не будем нести ответственность за любые дополнительные расходы, которые могут возникнуть в результате задержек доставки.

Заказы продукта

Несмотря на то, что мы приложим все усилия, чтобы выполнить ваш заказ, могут быть случаи, когда нужный вам товар недоступен. Кроме того, мы оставляем за собой право прекратить продажу или изменить цену любого товара в любое время без предварительного уведомления. Цены, указанные на этом Сайте, не включают стоимость доставки, если не указано иное, или налоги с продаж, если применимо. Эти расходы будут добавлены к вашему счету.

Налог с продаж

Налог с продаж взимается и взимается в соответствии с действующим федеральным законодательством или законодательством штата.

Tile Outlets of America очень серьезно относится к нашим обещаниям, данным вам. По этой причине мы предлагаем непревзойденную политику возврата. Это часть нашего обязательства о душевном спокойствии. Он состоит из следующего.

Как мне вернуть товар?

Мы хотим, чтобы вы были довольны своей покупкой, чтобы у вас было 90 дней с даты доставки для возврата любого предмета или предметов, кроме (i) товаров с распродажей или распродаж, четко помеченных как «невозвратные и невозвратные», (ii) предметы специального заказа, отмеченные как таковые в квитанции и (iii) образцы покупок, которые не могут быть возвращены.

  • Каждый возвращаемый товар должен быть в оригинальной закрытой упаковке в новом, пригодном для продажи состоянии.
  • Предметы могут быть возвращены в любом магазине Tile Outlets of America при наличии квитанции.
  • Если вы не можете вернуть товар в один из наших магазинов, для получения возмещения вы должны сначала получить номер разрешения на возврат («RAN») и инструкции по отправке, отправив нам электронное письмо по адресу [email protected]
  • Вы несете ответственность за все расходы по обратной доставке.

Возврат будет осуществлен тем же способом, который вы использовали для оплаты возвращенных товаров, и после получения нами возвращенных товаров мы проверим их. Возврат средств обычно осуществляется в течение 7-10 рабочих дней с момента получения и проверки возвращенных товаров. Вам будет зачислена полная сумма за вычетом любых транспортных расходов, понесенных нами при первоначальной отправке вам товара (ов). Возврат не производится за любые предметы, возвращенные без RAN. Товары, возвращенные из-за вашего отказа принять посылку, будут облагаться комиссией за возврат 10%.

Отмененные заказы

Заказы могут быть отменены без штрафных санкций до отправки. После отправки заказа вы будете нести ответственность за все расходы по исходящей и обратной доставке. Кроме того, взимается комиссия за возврат 10%.

Продукт поврежден или отсутствует

Проверьте все поставки перед подписанием квитанции и напишите на квитанции, подтверждающей доставку (POD), предоставленной компанией-поставщиком, любые видимые повреждения упаковки, такие как раздавленная коробка или разрывы.Никогда не отказывайтесь от доставки. Если товар получен поврежденным, немедленно свяжитесь с нами для получения инструкций. Мы попросим вас предоставить нам копию POD и фотографии любых поврежденных предметов. После получения нами этих предметов и утверждения вашей претензии мы бесплатно отправим вам заменяющие предметы или предоставим вам кредит. Вам нужно будет сохранить все поврежденные предметы и оригинальную упаковку на случай, если грузоотправитель потребует осмотреть повреждения.

Пожалуйста, откройте и осмотрите свой заказ как можно скорее после получения, чтобы убедиться, что вы получили товар (-ы) нужного (-ых) количества и цвета.Если ваш заказ был оформлен неправильно, немедленно свяжитесь с нами. Затем мы предоставим вам инструкции относительно возврата любых неправильно отправленных товаров и отправим вам правильный товар (-ы) бесплатно или предоставим вам кредит. Мы не принимаем никаких претензий о неправильной доставке, если претензия не будет сделана в течение 5 рабочих дней с момента получения посылки.

Наша единственная ответственность в случае повреждения предметов или неправильной доставки будет заключаться в отправке вам заменяемых предметов или правильных предметов или возврате вам денег, как описано выше.

Мы стремимся предоставлять вам исключительные и приятные впечатления от покупок каждый раз, когда вы к нам приезжаете. Это означает, что в Tile Outlets of America вы найдете:

  • Огромный ассортимент высококачественной керамической и керамогранитной плитки, гранита, мрамора, травертина, камня, мозаики, медальонов и декоративных вкладышей, а также всех материалов и инструментов, которые понадобятся вам для выполнения проекта установки.
  • Невероятно низкие цены с ежедневной экономией до 50%, подкрепленной нашим обязательством о душевном спокойствии.
  • Превосходное обслуживание клиентов, оказываемое экспертами, которые увлечены своей миссией — сделать ваш дом красивее.
  • Просторные, удобные и удобные для клиентов складские помещения, где все продукты легко доступны и доступны в больших количествах, которые вы можете забрать домой сегодня.

Надеемся на возможность заработать на своем бизнесе.

Эфирное масло мастики — Живые возлияния

Краткий обзор

Посмотреть или скачать сертификат анализа

Mythical Mastic Essential Oil улавливает бальзамическую смолу сока древнего дерева.Гармонично полученное из экссудатов корсиканского мастикового дерева, это масло использовалось с библейских времен в качестве освежителя дыхания и праймера для кожи. Заветный аромат греческой богини Артемиды, мастиковое масло — традиционный символ чистоты.

Детали

Ботаническое название: Pistacia lentiscus
Ботаническое семейство: Anacardiaceae
Метод экстракции: Паровая дистилляция
Дистиллированная часть растения: Смола
Страна происхождения:
Марокко Органический
Состав: 100% Pistacia lentiscus
Консистенция: Вязкость от тонкой до средней
Описание аромата: Вяжущий-зеленый, теплый и бальзамический.
In Living Libations: Yogi Tooth Serum
Хорошо сочетается с: ладаном, миррой, розой отто, кардамоном, гвоздикой, грейпфрутом, лимоном, пихтой, каменной розой, бессмертником, инулой и пало-санто.
Применение: Дезодорант и освежитель дыхания. Добавьте в масло для растяжки и чистки зубов. Тоник для умывания от прыщей и гладкая сыворотка для укрепления и тонизирования. Отлично подходит для массажа простаты и общего тонизирования тела. Добавляет зеленые нотки в одеколоны и ароматические смеси.

Наша волшебная эссенция мастики, полученная из мастикового дерева, является символом свежести и чистоты как в греческой мифологии, так и в еврейских писаниях.Смола мастикового дерева, также известная как «аравийская камедь» и «слезы Хиоса», высыхает на солнце, образуя натуральную сосновую жевательную резинку, которую впервые жевали для освежения дыхания более двух тысяч лет назад.

Эта харизматичная жидкая смола мифологична для ухода за кожей и телом, поскольку она очень разглаживает и смягчает появление шрамов, растяжек и пятен. Для создания ощущения очищения, шелковистости кожи и освежения экологии полости рта соединитесь с почитаемой энергией мастики.

«Ароматное мастиковое дерево вновь прорастает от огня.» ~ Неизвестно

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проводите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.