Что приготовить быстро и вкусно на ужин в духовке быстро: Доступ к этой странице запрещен.

Что приготовить на ужин в духовке — разные рецепты вкусных блюд с фото — Рецепты, продукты, еда

1 апреля 2020, 12:45

Поделиться

Копировать ссылку

Запекание – один из самых здоровых способов приготовления пищи. Еда готовится с минимальным количеством жира, а румяная корочка образуется под воздействием высокой температуры, а не за счет сгорания масла, как это происходит на сковороде. К тому же запекать в духовке даже проще, чем жарить на плите.

Читайте также:

Как запечь цветную капусту в духовке с чесноком и лимоном

Вкусно

Мы поделимся идеями вкусных блюд для ужина в духовке, которые подойдут как для обычного семейного ужина, так и для праздника.

Говядина по-бургундски в духовке

Говядина в красном вине / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти говядины
• 350 мл сухого красного вина
• 500 мл бульона
• 2 луковица
• 3 моркови
• 1 ст. л. томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки тимьяна
• 1 пучок свежей петрушки
• 1 лавровый лист
• 400 г грибов
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки

Смотрите видео, как приготовить гречку со свининой в горшочке:

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо на средние кусочки, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Налить оливковое масло в сковородку, разогреть и выложить мясо. Обжарить со всех сторон до образования корочки, затем посолить и поперчить.
3. Готовое мясо переложить в кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавить томатную пасту, перемешать. Залить бульоном. Добавить красное вино.
4. Из пряных трав сделать «букет», обвязав его кулинарной нитью, положить в кастрюлю и накрыть крышкой. Снова поставить на огонь. Как только жаркое закипит, переставить его в разогретую до 170 ºС духовку на 1 час.
5. Пока мясо в духовке, нарезать овощи. Грибы нарезать и обжарить. Через час добавить все это в кастрюлю и вернуть на полтора часа в духовку.

Сочные куриные шашлычки в духовке

Куриные шашлычки на шпажках / Фото: freepik.com

Время приготовления:

• больше 3-х часов

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
• 2 луковицы
• 100-150 мл оливкового масла, сметаны или майонеза
• 1 ст.л. специй для курицы
• 1 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. молотого перца
• 1 лимон
• 1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Куриное филе помыть, нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску.
2. Лимон нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать кольцами. Добавить специи для курицы, соль и перец. Затем добавить масло, сметану или майонез, тщательно перемешать.
3. Накрыть миску и отправить мариноваться на несколько часов или на ночь.
4. Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом. Переложить на фольгу лук и лимон, с которыми мариновалась курица.
5. Мясо нанизать на деревянные шпажки и положить сверху.
6. Накрыть шашлык из курицы фольгой и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 10 минут. Затем снять фольгу и подрумянивать мясо 10-15 минут.

Рыбная запеканка в духовке

Запеканка из рыбы в духовке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг рыбы
• 1 стакан кукурузной крупы
• 2 стакана воды
• 1 стакан жирных сливок
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 70 г моцареллы или твердого сыра
• Соль, перец – по вкусу
• Розмарин, тимьян – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кукурузную крупу хорошо промыть.
2. Рыбное филе порезать средними кусочками.
3. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
4. Крупу выложить на дно жаропрочной формы, сверху выложить кусочки рыбы. На рыбу уложить чеснок и лук. Посолить, поперчить. Положить веточки тимьяна и розмарина.
5. Залить двумя стакана воды и стаканом сливок.
6. Сверху выложить кусочки нарезанного или натертого сыра.
7. Запекать в разогретой до 180 ºС духовке в течении 30-35 минут.
8. Картофельно-рыбную запеканку можно подавать как в горячем, так и в разогретом виде.

Запеканка из печени с овощами

Печеночная запеканка / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 600 г куриной печени
• По 150 г репчатого лука, кабачков и шампиньонов
• 200 г сладкого перца
• 100 г белое вино
• 80 г манки
• 200 г жирной сметаны
• 4 яйца
• 40 г сливочного масла
• Соль, перец
• Сушеный чеснок
• Сушеный тимьян

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиком лук, кабачок, сладкий перец и грибы.
2. Тушите на сливочном масле 5-7 минут, периодически помешивая. После приправьте солью и специями. Добавьте вино и тушите, пока не выпарится жидкость.
3. Пропустите печень через мясорубку, используя мелкую сетку.
4. Соедините обжаренные овощи с грибами, измельченную печень, сметану, манку, яйца, соль, перец и хорошо перемешайте.
5. Дно разъемной формы застелите пергаментом, вылейте печеночное тесто и запекайте при температуре 180 °С 50 минут.
6. Затем дайте запеканке полностью остыть.

Вегетарианская картофельная запеканка с грибами

Запеканка из картофеля и грибов с сыром / Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 500 г картофеля, тонко нарезанного
• 150 г молока
• 5 ст.л белого вина
• Соль, перец – по вкусу
• 2 ст.л сливочного масла
• 2 дольки чеснока и 2 ст.л растительного масла
• 300 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку 210 °С, смазать маслом форму для запеканки.
2. Смешать нарезанный картофель, молоко, вино, соль и перец.
3. Вскипятить в кастрюле и варить, помешивая, пока готовятся грибы.
4. Нагреть масло и обжарить чеснок, затем добавить грибы и готовить примерно три минуты, помешивая.
5. Затем соединить грибы с картофелем и молоком и вылить все в форму. Запекать 35-45 минут. Через 15-20 минут от начала приготовления посыпать запеканку тертым сыром.

Напомним, ранее мы писали, что приготовить на ужин из куриного филе. «Сегодня» также делились рецептом овощной запеканки на ужин.

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Что можно быстро приготовить на ужин: рецепты простых и вкусных блюд на ужин | 59.ru

Вариант очень легкого ужина в средиземноморском стиле, скорее всего, романтического. Наверное, с бутылочкой белого шардоне. Паштет хранится несколько дней, так что и на завтрак останется, но это не точно. Этот же вариант можно провернуть не только с тунцом, но и, например, скумбрией горячего копчения, вкус будет даже ярче.

Нам понадобятся чиабатта или французский батон (1 штука), тунец консервированный в собственном соку (2 банки), сливочный сыр (150 г), декор: каперсы, соль, перец, лимон (цедра), вяленые томаты, красный лук, петрушка или руккола.

1. Открываем две банки тунца в собственном соку, сливаем жидкость.
2. Тунца закидываем в блендер и добавляем 150 г сливочного сыра («Креметте», «Филадельфия», «Каймак», «Альметте» и так далее).
3. Добавляем пару филе анчоусов (по желанию), чайную ложку каперсов, цедру половинки лимона, приправим это дело солью, свежемолотым черным перцем и хорошо пробиваем в блендере до состояния крема. Если каперсов и анчоусов нет, это нестрашно.
4. Батон или чиабатту поджариваем и выкладываем на них паштет. Если чувство прекрасного вам не чуждо, наши брускетты можно украсить ломтиками помидоров, красным луком и листиками петрушки.

Не тратя времени на вымешивание теста и лепку, вы получаете практически тот же результат, что и классические пирожки, с одной из самых любимых русских начинок.

1. Ставим вариться 2 яйца — вкрутую, это 8–10 минут с начала закипания воды.
2. На тесто взбиваем два яйца с солью, добавляем 0,5 литра кефира и перемешиваем.
3. Добавляем 1–1,5 стакана муки и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется, главное, чтобы тесто по консистенции получилось чуть гуще, чем на обычные оладьи.
4. Яйца сварились? Под холодную воду их, чтобы чистились. Пока остывают, пучок зеленого лука (произвольного размера) мелко режем. Яйца тоже мелко режем или трем на крупной терке.
5. Лук и яйца добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду и на растительном масле жарим, выкладывая ложкой, как оладьи, с двух сторон. Подаем со сметаной.
   

Надо еще рецептов? Тогда вот подборка вкусных детских завтраков без всяких каш и омлетов. Еще раньше мы готовили дома майонез, кетчуп и песто — получилось вкусно, полезно и дешевле, чем в магазине. А по этой ссылке найдете подборку ресторанных блюд, которые сделает дома даже самый ленивый.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Прибегая с работы, с учебы, с занятий по фитнесу, хозяйка ломает голову: что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов? Недорогие рецепты без мяса из одного капустного листочка и укропа сразу отпадают.

Какие продукты выручают современных домохозяек

Берите на заметку список «баночек — выручалочек»:

• консервированный горошек;
• полезная фасоль в томатном соусе;
• замороженные овощи и фрукты;
• спагетти и лапша быстрого приготовления;
• мясные деликатесы, а проще говоря «тушенка».

И, конечно, надо взять на вооружение недорогие сорта рыбы, которые готовятся на сковородке за 10-15 минут. Всегда имейте в запасе куриные грудки, ножки и аппетитную вырезку из свинины. Эти мясные продукты быстро запекаются в духовке и в мультиварке. Делают семейный ужин максимально полезным для детских и взрослых животиков.

Рататуй

Полезное вкусное овощное блюдо. В осеннюю пору, когда вовсю идет сбор урожая идеально. Заправку приготовим на плите в сковороде, а сами овощи с готовой заправкой уже нужно будет запечь.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 300 г
• Кабачок — 300 г
• Помидоры — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Прованские травы — 1 ч. ложка

Этапы приготовления:

• Очистите луковицы, нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом, отправьте в нее лук для обжарки.
• Болгарский перец очистите от сердцевины с семенами, измельчите мелкими кубиками. С помидор снимите кожицу, но не со всех, а только с половины, нарежьте мелко. Переложите овощи в сковороду к луку, добавьте щепотку соли, перемешайте.
• Когда овощи станут мягкими, заправка готова.

• Вымойте баклажаны с кабачками, срежьте с них кончики, а после нарежьте кружками шириной по половине сантиметра. Вторую половину помидор также нарежьте круглешками.

• 5. В небольшой миске смешайте оливковое масло с прованскими травами и парой щепоток соли. Очищенные зубки чеснока выдавите в миску.

• 6. На дно формы для запекания переложите овощную заправку из сковороды.

• 7. Кружки овощей выложите поверх заправки, чередуя между собой. Залейте оливковым маслом с чесноком и травами. Форму накройте фольгой, отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут. Для красивой зажаристой корочки, снимите фольгу и запекайте еще минут 15.

Из фарша — вкусные пельмени со сметаной в горшочках

Пачка дежурных пельменей всегда лежит в морозильнике и дожидается своего звездного часа. Вы пришли с работы либо с тренировки, закидываете вещи в стиральную машину, общаетесь с детьми, параллельно можете поставить воду для пельменей.

Пока проверяете у сына домашнюю работу, целуете мужа в щечку, водичка уже закипела. Пора бросать пельмешки. С солью и лавровым листом их следует варить не больше 5 минут!

За это время можно подготовить другие простые ингредиенты для рецепта:

1. натереть любой желтый сыр;
2. нарезать укропчик;
3. немного развести сметанку водой.
4. В горшочки разложим горячие пельмешки, зальем их разбавленной сметаной, присыплем укропчиком и тертым сыром.
5. В холодную духовку выставим полные горшочки, поднимем температуру до 180 градусов. Запечем пельмени в течение 15-20 минут.

Горячий аппетитный ужин готов!

Приготовление заняло не более получаса, но за это время можно своим родным домочадцам уделить внимание, переделать еще кучу важных домашних дел.

Запеканка картофельная с фаршем из мяса в духовке

Картофельная запеканка — наверное, одно из самых моих любимых блюд. И к этому, я ее люблю готовить. Без скромности, получается хорошо. Но есть проблема, приготовлю запеканку, съем кусочек,остальное в холодильник. Прихожу с работы на следующий день, а уже ничего не осталось.Картофельная запеканка в духовке — благодарное блюдо, сытное, самодостаточное и вкусное. Готовится просто, составляющих — минимум. Фарш, конечно, лучше использовать домашний, но если его нет, то купите по дороге с работы грамм 500-700 говяжьего или свиной-говяжий 50/50. Если еще приготовить к запеканке грибной соус, то в холодильник убирать будет нечего.

Для приготовления нам нужно:

1. Картофель 1,2-1,5 кг.
2. Фарш 500-700 гр.
3. Сыр 70 гр.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Морковь 1-2 шт.
6. Перец, соль по вкусу.
7. Масло растительное.
8. Сливочное масло 50 гр.

Приготовление:

1. Нарезаем репчатый лук четвертинками колец, морковь режем небольшими пластинками.
2. На растительном масле обжариваем лук вместе с морковкой, жарим сначала лук, через пару минут добавляем морковь и обжариваем еще минут пять на сильном огне постоянно помешивая.
3. Обжаренные лук с морковью откладываем в сторону на тарелочке.
4. На той же сковороде обжариваем фарш.
5. Фарш даст сок, обжариваем фарш, сок должен уйти.
6. Обжариваем примерно до такого состояния как на фото вверху, пересушивать не нужно.
7. На крупной терке натираем сыр.
8. Картофель отвариваем практически до готовности, воду в которой варится картошка для запеканки подсаливаем.
9. Добавляем к картошке сливочное масло и давим картошку толкушкой до состояния пюре.
10. Начинаем формировать запеканку. Берем емкость для запекания с высокими бортиками. Первый слой толщиной около 1 сантиметра будет из картошки, используем половину всей отваренной картошки.

Теперь очередь фарша:

• Каждый слой разравниваем и утрамбовываем, чтобы запеканка из картофеля получилась плотной и не разваливалась.
• Поверх фарша морковь с луком.
• Опять картошка, ровняем, уплотняем.
• Сбрызгиваем растительным маслом, я предпочитаю оливковым.
• И последний штрих — ровненько посыпаем натертым сыром.
• Закрываем запеканку фольгой.
• И ставим картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
• За десять минут до готовности снимаем с запеканки фольгу.
• Картофельная запеканка с мясным фаршем готова. Не ждем, сразу подаем к столу.
• Нарезаем на порции и лопаткой, аккуратно выкладываем куски запеканки на тарелки.

Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Как приготовить?..

Продукты:

• Картофель — 20 шт.
• Лук репчатый — 3-4 шт.
• Мясо (курица или свинина) — у меня 15 куриных ножек
• Сыр — 300-400 г
• Майонез — 2 упаковки (примерно 500 г)
• Соль, специи, зелень

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Приготовление:

1. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.
2. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
3. Курицу тоже замариновать в майонезе!
4. Посолить, добавить специи по вкусу.

Через час всё выложить на противень слоями:

• 1 — картошка;
• 2 — лук;
• 3 — мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится — слоёная картошка готова, можно подавать её на стол.
Приятного аппетита!

Спагетти с сыром и яйцами

Что можно приготовить быстро и вкусно? Да это же очень простое блюдо – спагетти с сыром и яйцами. Даже если внезапно нагрянули гости, то им будет не стыдно подать такое блюдо.

Ингредиенты с расчётом на 4 порции:

• макароны или спагетти – 350грамм;
• сыр «Российский» — 200грамм;
• Лук репчатый небольших размеров – 2штуки;
• Яйцо куриное сырое – 3штуки;
• Масло сливочное – 50грамм;
• Зелень, пряности и соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Поставить на плиту и вскипятить примерно 2,5 литра воды в кастрюле;
2. Пока происходит процесс закипания, нужно потереть сыр, но только делать это следует на крупной тёрке;
3. Очистить от кожуры, промыть и измельчить имеющийся репчатый лук;
4. Зелень хорошо помыть и мелко нашинковать;
5. Когда все ингредиенты готовы и вода закипела, добавить соль и одну большую ложку постного масла. Выложить в кастрюлю макаронные изделия;
6. Постоянно помешивая снова довести воду (но уже с макаронами) до кипения. Проварить на протяжении 10 минут на медленном огне;
7. Хорошенько разогреть сковороду и положить на неё сливочное масло;
8. В раскаленное масло выложить приготовленный нарезанный лук, и обжарить на среднем огне в течение 3 минут;
9. В отдельную ёмкость вбить имеющиеся яйца, поперчить и посолить;
10. Яйца хорошенько взбить венчиком и к этой консистенции добавить примерно половину натёртого сыра. Хорошо перемешать;
11. Когда спагетти сварились, их следует поместить на дуршлаг и оставить на некоторое время чтобы стекла вода;
12. В сковороду, где находится обжаренный лук, следует выложить макароны, перемешать хорошо и прожарить всё вместе на протяжении нескольких минут;
13. Затем положить к макаронам яйца с сыром, снова перемешать и прожарить примерно 2 минуты;
14. Готовое блюдо выкладывают на тарелку и посыпают тёртым сыром;
15. Спагетти готовы и их можно подавать к столу, для большей красоты и придания дополнительных вкусовых качеств, можно поверх блюда присыпать рубленой зеленью.

Запеканка из мяса и картошки в духовке

Потрясный нарядный вариант, при виде его сразу появляется аппетит, а когда все начинают кушать, так и по давно. Ну просто пальчики оближите.

Сытная и восхитительная запеканка из любимых ингредиентов, сметанки, сыра, картошки и фарша. Улетно! Взгляните на список продуктов, такой найдется в любом доме или квартире.

Нам понадобится:

• Картофель-1 кг
• Фарш мясной смешанный — 0,5 кг
• Лук репчатый — 2 головки
• Сметана — 240 г
• Сливки — 2-3 ст.л
• Помидоры черри- 16-20 шт.
• Соль, перец

Этапы:

1. Проделайте подготовительную работу, репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле. Для запеканки картофель порежьте на тоненькие кружочки, посолите и размешайте.

Обжаренный на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки репчатый лук внесите в мясной фарш из свинины и говядины, перемешайте и посолите, поперчите на свое усмотрение.

2. Возьмите листик, желательно с антипригарным покрытием или же стеклянную формочку, уложите слоем картошечку, а из фарша сделайте колобки, фрикадельки.

3. Затем распределите черри по поверхности. В стакане наведите соус, внесите яйца, положите сметану и сливки, взбейте и немножечко посолите. Ух и калорий в этой чудо запеканке, если хотите, то вы можете заменить картофель на кабачки, а вместо смешанного фарша взять куриный и получится более диетическое блюдо.

4. Залейте соусом равномерно и выпекайте в духовку 40 минут при температуре 180 градусов.

5. В самом конце, когда уже картофель почти готов, выньте блюдо из духовки и присыпьте верх тертым сыром. Поставьте заново в духовой шкаф и выпекайте еще 5 минут, чтобы зажарился сыр.

6. Для изящности вы можете присыпать укропом или любой другой зеленью. Ну, что ж приятного аппетита!

Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса

Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!

Подготовьте:

• любые грибы – 700 гр.
• картофель отварной – 400 гр.
• яйца отварные – 2 шт.
• яйца свежие – 2 шт.
• лук репчатый крупный – 1 шт.
• зеленый лук – 5 столовых ложек
• чеснок – 2-3 зубчика
• крахмал – 2 столовые ложки
• мука, соль и перец для панировки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

• Лук режем и пассируем до золотистого цвета.

• Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.

• Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.

• Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.

• Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.

• Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты.

Приятного аппетита!

Блюда из мясного фарша в дузовке

Мясной фарш – удобный в использовании продукт. Поскольку структура волокон сильно изменена во время измельчения, то время его приготовления уменьшается. Это удобно, когда надо быстро и вкусно что-то сделать на обед или ужин. Однако возникает вопрос: что приготовить из него, если обычные котлеты и тефтели уже порядком надоели. Предлагаю подборку рецептов блюд, которые облегчат вам эту задачу.

Я уже предлагала рецепты мясного пирога, запеканки из макарон и мясных стожков. Пройдите по ссылкам, возможно, вам понравятся эти рецепты и вы их возьмете на вооружение.

Главным ингредиентом предлагаемых рецептов будет мясной фарш. Его можно купить уже готовый в магазине, либо сделать самим. Достаточно прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере любое мясо: говядину, свинину, куриное или индейку. Его можно приготовить из одного вида мяса, либо смешать 2-3 вида. Получится вкуснее, если в фарш добавить побольше репчатого лука и черного молотого перца. Кто-то добавляет еще чеснок, но это дело вкуса.

Что можно приготовить из фарша — быстро и вкусно?

Если вам надоело делать постоянно котлеты и тефтели, запеките в духовке те же самые фрикадельки, но с картошкой и помидорами. Это полноценное второе блюдо, которое не потребует дополнительно готовить гарнир. Причем готовится все быстро, а получается очень вкусно. Попробуйте тоже приготовить.

Ингредиенты

• Картофель – 5-6 шт.
• Соль – по вкусу

Для тефтелек:

• Фарш свино-говяжий – 300 г
• Лук — 1 небольшая луковица
• Чеснок — 1 зубчик
• Картофель – половина одной картошки
• Хмели-сунели – 0,5 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу

Для заливки:

• Сыр твердых сортов – 100 г
• Сметана или майонез -150-200 г
• Молоко или сливки -50 мл
• Чеснок – 3 зубчика

Как приготовить

Шаг 1. Фарш соли и перчим. На средней терке туда же натираем половину сырой картофелины и луковицу, пропускаем через пресс чеснок и добавляем половину чайной ложки хмели-сунели. Все хорошо перемешиваем до однородности. Руками, смоченными в воде, формируем фрикадельки.

Шаг 2.  Очищенный картофель нарезаем как можно тоньше ломтиками. Выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом. Осталось посолить и перемешать.

Шаг 3. Выкладываем поверх картофельных ломтиков рядами фрикадельки и кусочки помидоров.

Вместо помидор между фрикадельками можно положить обжаренные с луком свежие грибы.

Шаг 4. Готовим заливку. Натираем на терке твердый сыр, добавляем к нему 2 ложки сметаны или майонеза, пропущенный через пресс чеснок. И все заливаем молоком или сливками. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5. Покрываем фрикадельки и помидоры сырной массой.

Отправляем форму в духовку запекаться при температуре 180º на 50 минут. Чтобы сверху сыр не подгорел, прикройте форму фольгой. Снимите фольгу за 15 минут до готовности, чтобы сыр успел зарумянится.

Источник: https://youtu.be/7KecnwkAeF4

Готовое кушанье посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте на стол.

Вкусное блюдо из мясного фарша в духовке

Если в холодильнике есть фарш, то, скорее всего, найдутся картошка, помидоры и сыр. Кушанье это готовится быстро, поскольку подготовка продуктов займет немного времени, минут десять, не больше. А пока блюдо запекается в духовке, тем временем можно накрывать на стол или просто пока отдохнуть.

Ингредиенты

• Мясной фарш- 400 г
• Картофель – 5-6 клубней
• Свежий помидор – 1 шт.
• Сыр – 100-150 г
• Репчатый лук – 1шт.
• Майонез или сметана (или их смесь) – 2-3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое или подсолнечное масло без запаха – 2-3 ст. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Ароматные травы (базилик, орегано, розмарин) или смесь трав — по вашему вкусу

Как готовить

Шаг 1. Подготовим сначала фарш. Если он еще не заправлен, то добавьте в него мелко измельченный лук, соль и перец. Для аромата добавьте сушеный базилик, смесь ароматных трав по вашему желанию. Хорошо перемешайте и пока поставьте в сторонку.

Шаг 2. Очищенный от кожуры картофель нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не более 0,5 см. Переложите его в форму для запекания. Посыпьте ломтики молотым перцем, паприкой и посолите по вкусу.

Полейте оливковым маслом и перемешайте, чтобы картофель со всех сторон покрылся пряностями и маслом.

Шаг 3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде вместе с фаршем. Как только мясо во всех сторон схватится, выложите его слоем на подготовленный картофель в форме.

Шаг 4. Помидор разрежьте пополам, а потом нарежьте тонкими ломтиками. Разложите их сверху.

Шаг 5. Сыр натрите на крупной терке, смешайте его с майонезом или сметаной. Сырной смесью покрываем слой помидоров.

Сыр, смешанный с майонезом или сметаной, не дает твердой корочки после остывания.

Шаг 6. Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем при температуре 180ºС 20-25 минут. Если вы хотите получить сверху румяную корочку, оставьте кушанье запекаться еще на 10 минут или поднимите форму на уровень выше.

В готовом кушанье картошка очень хорошо пропеклась. А выделившийся сок пропитал и сделал ее сочной. В общем, получилось все очень вкусно и аппетитно выглядит.

Блюдо из фарша на скорую руку

Это блюдо французы называют террином, у нас же это — мясной хлеб. Готовят его из куриного фарша. Получается очень сочное, ароматное и вкусное. Времени для приготовления уходит не более 10 минут плюс время для запекания. В отличие от других кушаний, приготовленных в духовке, оно получается диетическим.

Ингредиенты

• Куриный фарш – 1 кг
• Репчатый лук 1 шт. (большая – 150 г)
• Чеснок – 2 зубчика
• Манная крупа – 4 ст. л.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Молоко или вода – 150 мл
• Кетчуп – 4 ст. л.
• Базилик – 0,25 ч. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Вустерский соус – по желанию (но с ним вкуснее)

Как делать

Куриный фарш лучше сделать наполовину из куриной грудки и мяса с бедер. Так оно будет не таким сухим, а сочным и не таким жирным.

Шаг 1. Мелко нарезаем лук и чеснок, добавляем к куриному фаршу.

Туда же добавляем манную крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупа, разбиваем яйцо, сушеный базилик, солим и перчим.

Наливаем молоко.

Если у вас есть Вустеркий соус, добавьте его. Он придает готовому блюду особый аромат.

Шаг 2. Массу тщательно перемешайте до однородности. Затем форму уберите в холодильник на 30 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 3. Спустя полчаса манка набухла и массу теперь перекладываем в форму для запекания, выстланную пергаментом, чтобы потом готовое блюдо было легче достать. Пергамент смажьте растительным маслом и присыпьте манной крупой. Несколько раз встряхните форму, ударив ее о поверхность стола. Это нужно сделать обязательно, чтобы убрать пустоты и пузырьки воздуха в фарше. Верх аккуратно разровняйте лопаткой.

Шаг 4. Отправляем форму запекаться в духовку при температуре 190ºС на 40 минут.

Шаг 5. Через 40 минут проверяем готовность. Для этого в середине протыкаем мясо зубочисткой. Если, достав ее, она окажется сухой, а из отверстия будет вытекать светлая жидкость, значит кушанье готово.

Шаг 6. Теперь делаем глазурь. Смазываем обильно кетчупом верх с помощью силиконовой кисточки. И снова отправляем в духовку на 5 минут, при этом температуру повышаем до 220ºС.

Готовое блюдо достаем из духовки, посыпаем мелко нарезанной зеленью или зеленым луком и даем ему остыть. Остается только потом нарезать порционными кусками и положить на тарелку. Его можно приготовить вместо котлет, готовится оно намного быстрее, проще, получается сочнее и при этом оно не будет слишком жирным. Результат вас точно порадует.

Что приготовить из фарша на ужин?

Всегда хочется сделать что-то новенькое, чтобы на это не тратить много времени и получилось вкусно. Такие кушанья точно понравятся не только взрослым, но и дети их с аппетитом будут уплетать.

В этой подборке видео рецепты следующих блюд с фаршем, приготовленные в духовке:

• Картофельный чебурек-бургер
• Стожки
• Горячие бутерброды
• Сырный рулет

Посмотрите видео, вам точно понравится!

Рецепт из фарша с картошкой в горшочках в духовке

Мне очень нравится тушить мясо с овощами в горшочках в духовке. Керамические горшочки очень быстро нагреваются и долго сохраняют внутри себя высокую температуру, позволяя кушанью еще какое-то время томиться. А если использовать вместо кусочков мяса фарш, то блюдо приготовится еще быстрее.

Ингредиенты на 3 горшочка

• Фарш – 300 г
• Картофель – 5-6 средних клубней
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 головки
• Паприка ухая – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Приправы, которые любите
• Лавровый лист – 1-2 шт.

Овощи, кроме картофеля и лука, можно взять любые, по вашему вкусу. Например, тыкву, кабачки, капусту и т. д.

Как готовить

Шаг 1. Подготавливаем овощи. Нарезаем небольшими кубиками картофель, лук и болгарский перец, морковь — кружочками.

Шаг 2. К перемолотому мясу добавляем измельченный лук, солим и перчим. Можно добавить измельченный чеснок (сухой или свежий), а также сухие пряные травы. У меня фарш был уже заправленный. Руками, смоченными водой, формируем небольшие шарики. Раскладываем их пока на плоской тарелке.

Шаг 3. Наполняем горшочки. Сначала на дно кладем нарезанные кубиками картофель и лук. Поверх них кладем мясные шарики. Затем снова кладем картофель, болгарский перец, нарезанную кружочками морковь и оставшиеся фрикадельки. Сверху все ингредиенты посыпаем кусочками паприки, молотым перцем, ароматными травами. Не забываем немного посолить.

Добавьте в каждый горшочек маленький кусочек сливочного масла, так получится вкуснее. В последнюю очередь в каждый горшочек добавляем по 2-3 ст. л. воды.

Прикрываем горшочки крышками и отправляем и в разогретую до 200ºС духовку на 25-30 минут. По истечению этого времени, выключите ее и оставьте еще томиться овощам в горшочке минут десять.

Готовое кушанье получилось ароматным и вкусным. Картошка пропиталась мясным соком и сливочным маслом и просто  тает во рту.

Картошка, фаршированная мясом и запеченная в духовке

Этот рецепт – проще простого! Достаточно сделать в сырой картошке углубление и наполнить его фаршем, а потом запечь. Но чтобы получилось все вкусно, сначала прочитайте рецепт.

Ингредиенты

• Картофель средней величины – 112-13 шт.
• Свиной фарш – 300 г
• Чеснок -2-5 зубчиков
• Соль, молотый перец – по вкусу
• Хмели-сунели, базилик сушеный – по 0,5 ч. л.
• Растительное масло – 100 мл

Как приготовить

Шаг 1. Сначала нарезаем мелко репчатый лук, чеснок и добавляем его в фарш. Чеснока берите по своему вкусу. Немного посолите и добавьте еще молотый перец, базилик и хмели-сунели. И все тщательно перемешиваем.

Шаг 2. У предварительно очищенных от кожуры клубней немного подрезаем один из концов, чтобы картошка потом устойчиво стояла в форме.

Картофель для приготовления этого блюда лучше брать одинакового размера.

Обычной чайной ложкой делаем заготовки для фаршировки. Для этого чайной ложкой, которая не гнется, по спирали, не спеша, делаем углубление. Сильно не нажимайте, чтобы картофель в руке у вас не треснул. И желательно, чтобы серединки были больше, чем наполовину.

Шаг 3. Подготовленным фаршем начиняем каждую картофелину. При этом начинку кладем с горкой, слегка утрамбовывая ее. Все укладываем в форму для запекания.

Шаг 4. Далее в небольшую мисочку наливаем растительное масло, каждую картофелину обмакиваем со всех сторон в масле и возвращаем обратно в форму. Эту процедуру можно сделать с помощью силиконовой кисточки, обмазывая каждый со всех сторон, не вынимая из формы каждый сложенный туда клубень.

Остатками масла полейте сверху. Это позволит запечься картошке с красивой румяной корочкой.

Шаг 5. Чтобы картофель после запекания хорошо вынимался из формы, добавьте немного воды, буквально на дно посуды.

Шаг 6. Прикрываем форму сверху крышкой или фольгой. Ставим в духовку для запекания на 40 минут при температуре 200ºС. За 10-15 минут до готовности убираем крышку или фольгу и даем подрумяниться картошке.

Готовое кушанье лучше подавать в горячем виде. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Дорогие друзья, сегодня я предложила вам подборку рецептов с фаршем, который можно запечь в духовке самыми разными способами. Их можно готовить как на праздничный стол, так и на каждый день. И заметьте, что все блюда готовятся довольно просто и быстро. А результат получается превосходным, особенно, если вы подаете кушанье с пылу-жару. Так что попробуйте приготовить их по этим рецептам и порадуйте своих близких.

Приятного аппетита!

2 запеканки в духовке. Французские рецепты. Что приготовить на ужин в духовке

Что приготовить на ужин? Картофельная запеканка с говядиной или рыбой

Быстро приготовить ужин — мечта любой работающей женщины. На помощь придут рецепты запеканок. Если соединить картофельное пюре с рыбой или мясом, получится быстрое и сытное блюдо — как раз для холодного осеннего вечера. Конечно, французские рецепты, которые мы взяли за основу, довольно многодельные. Но можно разделить процесс приготовления. Картофельное пюре и рыбную или мясную начинку сделать заранее (или использовать уже готовые остатки) — тогда вечером надо будет лишь добавить приправы и поставить запеканку в духовку.

Пармантье из сайды с маслинами

На 6 порций:

• 1 кг филе сайды
• 1,2 кг картофеля
• 150 г мелких маслин
• 1 большая луковица
• 1 маленькая веточка розмарина
• 100 г панировочных сухарей
• 100 мл молока
• 130 г сливочного масла
• 100 мл оливкового масла
• Соль, перец из мельницы

1. Очистите и помойте картофель, порежьте его кусочками. Варите 20 минут в кипящей подсоленной воде.
2. Порежьте сайду, удалите кости.
3. Очистите и измельчите лук. Оборвите листочки розмарина и измельчите их.
4. На сковороде 5 минут обжаривайте лук с 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте куски сайды, розмарин, соль и перец. Жарьте 6–8 минут на среднем огне.
5. Слейте воду с картофеля и разомните его в миске.
6. В кастрюле разогрейте молоко и оставшееся оливковое масло, вылейте смесь в пюре. Добавьте 100 г сливочного масла кусочками и перемешайте. Добавьте крупно порезанные маслины.
7. Разогрейте духовку до 180 °C.
8. Раскрошите рыбу и разложите вместе с луком в глубокой форме. Сверху выложите пюре с маслинами. Посыпьте панировкой и оставшимся сливочным маслом, порезанным маленькими кубиками.
9. Поставьте форму в духовку и запекайте 25–30 минут. Ешьте запеканку горячей.

Запеченное мясо с картофелем

На 6 порций:

• 900 г вареной говядины
• 1 кг картофеля для пюре
• 10 крупных головок лука-шалота
• 100 г панировки
• 150 мл молока
• 150 мл телячьего бульона
• 150 мл белого вина
• 2 ст. л. жирных сливок (взбить)
• 180 г сливочного масла
• Соль, перец из мельницы

1. Очистите и измельчите шалот. Обжаривайте его 10 минут на слабом огне в кастрюле с 30 г сливочного масла.
2. Разделите мясо на тонкие кусочки (по волокнам) или тонко порежьте ножом. Положите в кастрюлю с шалотом. Влейте вино и дайте покипеть 3 минуты. Добавьте телячий бульон, посолите и поперчите. Дайте потомиться 20 минут на среднем огне.
3. Тем временем очистите и порежьте картофель, варите 20 минут в подсоленной воде.
4. Разогрейте духовку до 200°C.
5. Подогрейте молоко. Слейте воду с картофеля и пропустите через пресс-пюре. Добавьте 100 г сливочного масла кусочками, горячее молоко, сливки, соль и перец. Размешайте, чтобы получилось гладкое пюре.
6. Смажьте маслом форму для запекания. На дне разложите мясо, сверху выложите пюре. Посыпьте панировкой и кубиками масла.
7. Запекайте 25–30 минут. Подавайте горячим.

Рецепты

Статья предоставлена издательством «КоЛибри»

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Читайте также

Запеканка получается невероятно вкусная!

2017-12-13, NastassiaK

Всего 4 отзыва Прочитать все отзывы.

10.10.2017

Обновлено 26.04.2018

Что приготовить на ужин быстро и вкусно, когда совсем не хочется стоять у плиты

 

Всем здравствуйте и позвольте вас поздравить с наступлением лета, пусть наша жизнь изменится в лучшую сторону и лето принесет нам только положительные эмоции!

Думаю, что у всех бывает состояния, когда ну совсем ничего не хочется готовить, что — то придумывать, ломать голову. Ну а семью кормить то нужно.
Открываем холодильник и смотрим из чего же сотворить ужин.
Готовим из того, что есть под рукой, в холодильнике всегда должен быть минимальный запас продуктов, из которых в любой момент можно приготовить ужин быстро и вкусно.

Что приготовить на ужин из простых продуктов

Нам понадобится:

• 500 – 600 г любого мяса, это может быть курица, рыба
• 6 – 7 картофелин, желательно свежего, уже в продаже полно
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец (если конечно есть)
• 3 – 4 зубчика чеснока тоже хорошо бы свеженького
• 200 – 250 г свежих грибов, можно замороженных, если нет возьмите маринованных
• 120 – 130 г твердого сыра
• 4 ст.л. майонеза (конечно, лучше домашнего, или магазинный смешать со сметаной)
• 1 ст.л. горчицы
• соль, черный молотый перец по вкусу
• приправу, которую вы любите
• зелень укропа или петрушки

Приготовление

Чтобы было быстрее, подготавливаем сразу все продукты.

Быстренько моем мясо, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

Подготавливаем овощи, чистим, моем.Нарезаем лук, лучше полукольцами, картофель небольшими кубиками, болгарский перец тоже небольшими кусочками.
Очищенный чеснок пропускаем через мелкую терку, зелень моем, промокаем полотенцем и нарезаем.

Порезать грибы на свой вкус (я, например, не люблю мелко нарезанные грибы, тогда не чувствуется их вкус).
И сыр натираем на мелкой терке.

Теперь в чашке майонез или смесь со сметаной смешиваем с горчицей и добавляем чеснок. Все перемешиваем и пробуем на вкус, может быть нужно будет немного посолить.

 

 

Подготовленные мясо, картофель, лук, болгарский перец, немного подсаливаем, перчим, добавляем любимую приправу и смешиваем с майонезно – чесночным соусом, перемешиваем, чтобы все овощи были покрыты соусом, накрываем тарелкой или пищевой пленкой и оставляем минут 15 – 20 (по возможности можно и подольше).

Попрошествию времени, на противень укладываем половину подготовленных замаринованных овощей и мяса на них порезанные грибы, а на них вторую половину оставшихся замаринованных ингредиентов.
Противень накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов 35 – 40 минут (все зависит, какое у вас мясо и как греет духовка). Легко проверить готовность, приподнимите фольгу и проткните мясо, картофель. В конце приготовления уберите фольгу, посыпьте все сыром и оставьте в духовке до появления золотистой корочки.

И вот ужин готов! Красота! И последний штрих – перед подачей посыпьте это аппетитное блюдо зеленью.
Всем приятного ужина!!!

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЖИНА:
1.Минимум продуктов и готово блюдо из куриного филе с вкусным салатиком

2.Очень удачный рецепт приготовления фаршированных куриных грудок

3.А вы знаете как вкусно приготовить филе куриного бедра

Обратите внимание на другие интересные рецепты:

 

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «

» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить.

Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» отвечало еще трое мужчин, так что наша выборка вполне объективна. Они опробовали все и остались довольны.

Люля-кебаб из курицы.

Картофель в чесночном соусе в рукаве.

Рыба в арахисовом кляре.

Козинаки из перловки.

Мы не предлагали такие простые блюда, как макароны или картошка жареная, ведь их и так при желании сможет приготовить каждая хозяйка.

Если же у вас осталось немного свободного времени до прихода мужа (жены) с работы, то можно заглянуть в раздел бутербродов или десертов. =)

Вот такая подборочка получилась. Надеюсь, вопрос «Что приготовить ?» больше не стоит перед вами.

	1. Макароны по-флотски в трех вариантах: классический, с фасолью, с соусом.
	2. Запеченная курочка с кетчупом. Первый раз делала запеченную курочку с кетчупом по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания.
	3. Курица почти карри. Блюдо из мяса «Курица почти карри», навеянное книгами Софи Кинселлы, поможет вам скоротать долгие зимние вечера…
	4. Пицца из фарша. Пицца бывает не только из теста, но и из фарша. Возможно, что такой вариант вам понравится даже больше.
	5. Курица с овощами. Каждое блюдо станет более диетичным, если добавить побольше овощей. Это я о курице, тушеной с овощами.
	6. Плов из макарон. Какой самый главный ингредиент необходим для настоящего вкусного плова? Я уверена, что большинство ответят: «Конечно же рис»! Спешу вас огорчить, в рецепте этого блюда риса не будет. Ну не переживайте вы так, плов то мы в любом случае приготовим.
	7. Мясо с фасолью. Таким мясом с фасолью я порадовала на ужин свою семью.
	8. Мясо по-албански. Мясо является одним из центральных продуктов в любой кухне мира. Сегодня мы приготовим его по-албански.
	9. Запеканка с фаршем Иногда я пытаюсь вспомнить, чем меня кормили в детстве. И одно из таких блюд — это запеканка с фаршем.
	10. Рагу с корнишонами. Это рагу из мяса с корнишонами обладает восхитительным вкусом.
	11. Зразы из свинины. В нашей столовой тоже подают зразы из свинины, но на вкус они мягко говоря не очень. Мы попробуем сделать по-своему рецепту.
	12. Крылышки в пикантном соусе. Это блюдо «крылышки в пикантном соусе» очень легко готовится.
	13. Эскалоп из свинины. Для начала, эскалоп — это французское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные куски мяса, обычно свинины.
	14. Гуляш из мяса. Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.
	15. Макароны в духовке. Обычно макароны жарятся на сковороде, но мы их приготовим в духовке.
	16. Ёжики. Мы с Вами уже как-то пекли ежики, теперь же сделаем их из мяса.
	17. Мясные тефтели. Сегодня мы приготовим морковно-мясные тефтели, возможно, что такой вариант исполнения Вам понравится больше.
	18. Запеканка Солнечный день. «Я на солнышке лежу и на солнышко гляжу…» © из мультфильма «Как львенок и черепаха пели песню». К чему я это? Наверное, так я пытаюсь намекнуть Вам о том, что мы сегодня будем готовить. Встречайте, запеканка «Солнечный день».
	19. Мини котлетки с соусом. Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.
	20. Куриные грудки по-французски. Чтобы приготовить эти куриные грудки по-французски совсем не обязательно посещать Париж, достаточно лишь купить необходимые ингредиенты.
	21. Френч чикен. Французы – самая страстная и самая изобретательная нация. И изобретательность их проявляется не только в страсти, но и в кулинарии. Для тех, кто любит погорячее, — блюдо из мяса «Френч чикен».
	22. Мясо с киви. Думаю, после мяса с апельсинами Вы готовы к чему угодно. Если да, тогда сегодня готовим мясо с киви.
	23. Мясо с апельсинами. Мясо с апельсинами — это что-то экзотическое. Вкус довольно необычный, попробуете.
	24. Бефстроганов с гарниром. Бефстроганов мы уже как-то делали ранее, сейчас же приготовим бефстроганов с гарниром.
	25. Быстрая курица. Это блюдо мне очень понравилось, да и готовиться оно не долго, не зря же называется «Быстрая курица».
	26. Мясные рулетики с капустой. Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.
	27. Зразы в рисовой шубке. Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.
	28. Котлеты пенсионер. Многие любят побаловать себя мясом, но не каждому оно бывает по карману. Сегодня приготовим котлеты, на которые практически не будет затрат — «Пенсионер».
	29. Биточки в тесте. Мясо в тесте мы уже делали, но это совсем другой рецепт.
	30. Курица под майонезом. Мясо птицы всегда ценилось за свои вкусовые качества. Приготовим курицу под майонезом?
	31. Бефстроганов. Сегодня приготовим блюдо из мяса «Бефстроганов». Оно очень нравится нашей семье.
	32. Куриная грудка в тесте. Тем, кто обожает блюда из мяса понравится эта куриная грудка в тесте.
	33. Зразы с картофельной начинкой. Давно мы не делали зразы, тем более с картофельной начинкой.
	34. Фаршированный картофель. Мы уже фаршировали с Вами перец, настала очередь картофеля.
	35. Зразы домашние с рисом. Рис и мясо, отличное сочетание. Делаем зразы домашние.
	36. Котлеты с брюссельской капустой. Настоящие перфекционисты ищут красоту и изящество не только в себе, но и во всем окружающем мире. Специально для рафинированных эстетов – «Мини-котлетки с брюссельской капустой».
	37. Мясо по-купечески. Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.
	38. Куриные крылышки в горчице. Это блюдо я обычно делаю, когда собирается большая компания, так как оно сытное и очень вкусное. Встречайте — «Куриные крылышки в горчице».
	39. Мясные шарики под шубой. Мужчины любят мясо и этот рецепт мясных шариков под шубой им наверняка понравится.
	40. Куриные ножки в сметане с сыром. Сделаем что-нибудь мясное? Например, куриные ножки в сметане с сыром.
	1. Оладушки из тыквы. Хочу заметить, что это очень вкусные оладушки из тыквы.
	2. Опята с картошкой. Попробовала вчера у знакомых опята с картошкой, вкуснятина. Теперь и сама делаю.
	3. Картофель Порцейка. Сделаем что-нибудь из картофеля? Например, блюдо под названием «Порцейка»?
	4. Фасоль на ужин. Вот главное подтверждение теории относительности: что есть гарнир в этом блюде — сардельки или фасоль? Взаимная интеграция… Готовим ужин.
	5. Сырный сугроб. В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.
	6. Картофель Поколение. Это одно из самых простых блюд, но очень вкусное. Картофель «Поколение» можно подавать отдельно или в качестве гарнира.
	7. Запеканка Сытный ужин. Ну что, откроем наш новый год рецептом запеканки «Сытный ужин»?
	8. Тушеная капуста с сосисками. Тушёная капуста с сосисками поможет разнообразить Ваш повседневный рацион. Ведь не всегда же делать вкусные торты или другие сложные блюда. =)
	9. Запеканка Вкусный ужин. Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.
	10. Колдуны. Рецепт колдунов можно встретить почти в каждой кухне мира, правда название у них все же будет отличаться. Мы приготовим свой вариант из овощей.
	11. Картофельные котлеты. Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.
	12. Капуста тушеная с грибами. Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Я про капусту тушеную с грибами. Количество продуктов произвольное.
	13. Овощное ассорти. Очередная вариация на тему «Как превратить капусту в полноценный ужин». Готовим «Овощное ассорти».
	14. Картофель Гратен. Картофель Гратен — блюдо, запеченное после посыпания сыром (или сухарями).
	15. Картофель запеченный с мясом в молоке. Картофель запечённый с мясом в молоке. Думаю, такое сочетание Вам точно понравится, а возможно и всем Вашим знакомым.
	16. Картофель запеченный с луком и грибами. Как Вы, наверное, заметили, в последнее время я часто готовлю блюда из грибов. Сегодня не исключение. Делаем картофель запечённый с луком и грибами.
	17. Картофель в сухарях. Картофель можно приготовить как угодно, например, в сухарях.
	18. Картофель запеченный с куркомой под майонезом. Приверженцы диетических блюд будут рады нашему новому рецепту — картофель запечённый с куркумой под майонезом.
	19. Картофель по-савойски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».
	20. Картофель по-лионски. Если дома есть сыр и лук, то можно сделать картофель по-лионски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».
	21. Котлеты из риса и творога. Оригинальное, быстрое и сытное блюдо? Легко! Котлеты из риса и творога!
	22. Картошка Ералаш. Кто из нас не смотрел «Ералаш»? А сейчас мы его будем пробовать. =)
	23. Зеленая фасоль с мясом. В этом рецепте мы попробуем соединить зеленую фасоль и мясо. Давайте вместе посмотрим, что у нас получится.
	24. Рагу изумительное. На нашем сайте уже было овощное рагу, а я хочу предложить вам свой вариант — рагу «Изумительное».
	25. Картофель под майонезом. Картофель прекрасен в любом виде и я люблю его запекать в духовке под майонезом.
	26. Котлеты овощные. Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.
	1. Мойва под майонезом. Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.
	2. Рыбная тушенка. Сегодня увидела интересный рецепт рыбной тушенки и решила приготовить по нему блюдо, а потом с удовольствием поделилась им с Вами.
	3. Рыба под майонезом в сырной корочке. Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.
	4. Жареный минтай. Я люблю минтай за практически полное отсутствие костей и приличный вкус и сегодня мы его пожарим.
	5. Рыба в яичной заливке. В который раз мы с Вами готовим блюда из рыбы. Сегодня мой выбор пал на сарожку. Сделаем ее в яичной заливке.
	6. Сорожка жареная. Что может быть лучше утренней рыбалки? Когда рыба сама попадается на крючок и своим богатым уловом можно накормить свою семью. Готовим сорожку жареную.
	7. Отварная форель. Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.
	8. Рыбные рулетики с грибами. Рыба и грибы — прекрасное сочетание.
	9. Жареная рыба в тесте. Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.
	1. Каша Дедушкин ужин. Щи да каша — пища наша. Особенно такая, где много мяса, получается очень сытно.
	2. Гречка с курицей и грибами. Каши разные нужны, каши разные важны… И одна из моих любимых — гречневая.
	3. Рис по-афински. Афины — этот греческий город богат своей историей, как эта каша богата своим вкусом.

Запеченный в духовке цыпленок с пармезаном — Быстрое и легкое хранение рецептов

Mamma mia! Пришло время для вкусной старомодной итальянской комфортной еды. Запеченный в духовке куриный пармезан — это быстрое и простое блюдо, которое понравится всей семье.

Хрустящие куриные грудки, запеченные в духовке, пропитанные пикантным красным соусом и покрытые топленой моцареллой, делают этот простой рецепт хитом каждый раз. Достаточно просто для любого буднего вечера, запеченный в духовке цыпленок с пармезаном в кратчайшие сроки станет регулярным в вашем обороте.Куриные грудки в холодильнике и не знаете, что приготовить сегодня вечером? С помощью всего лишь нескольких основных продуктов для кладовой быстро и легко запеченный куриный пармезан будет на столе в кратчайшие сроки.

Раскрытие информации: Если вы совершите покупку по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Кто не любит старомодную добрую итальянскую комфортную еду? Запеченный в духовке куриный пармезан быстро и легко — это простое блюдо, которое вы захотите приготовить регулярно.Придирчивые едоки? Это курица в панировке и соус для пасты. Ваши самые придирчивые едоки будут мыть тарелки.

Он прекрасно сочетается с нарезанным салатом, жареными овощами или даже спаржей, запеченной в духовке.

Достаточно просто для ужина в будние дни, но достаточно впечатляюще, чтобы украсить ваш воскресный обеденный стол. Есть гости? Просто добавьте еще куриных грудок и дополнительную банку вашего любимого томатного соуса. Не переполняйте форму для запекания, иначе дополнительная курица приготовится равномерно.Положи немного Синатры или Дина Мартина и пора готовить!

Как приготовить запеченный куриный пармезан в духовке

Всего за 30 минут в духовке у вас на столе будет этот восхитительный итальянский застолье. В духовке ровно столько, чтобы наполнить дом восхитительными ароматами и вызвать у членов семьи слюнки. Они будут думать, что вы возились часами, но никому не нужно знать, насколько просто и легко приготовить запеченный в духовке цыпленок с пармезаном.

Что вам понадобится:

Вот что вам понадобится из магазина.Точные количества указаны в карточке рецептов для печати внизу этого поста.

Необходимые кухонные инструменты:

Необходимые ингредиенты:

Советы по запеченному в духовке курице с пармезаном

Как долго нужно запекать курицу с пармезаном в духовке?

В предварительно разогретой до 400 градусов духовке запекайте курицу в панировке без крышки в течение 20 минут, прежде чем добавить свои любимые спагетти / пенне или соус маринара. Эти первые 20 минут позволят вашей курице стать красивой и хрустящей.Хрустящая корочка на запеченном в духовке курином пармезане — ключ к совершенству этого блюда. Без панировочных сухарей, хороших и хрустящих, когда вы добавите соус, у вас на руках будет мокрый беспорядок.

После того, как вы запекаете куриный пармезан в течение 20 минут в разогретой до 400 градусов духовке, просто полейте куриные грудки соусом и посыпьте тертым сыром моцарелла и продолжайте запекать еще 10 минут.

Через дополнительные 10 минут проверьте самую толстую часть куриной грудки с помощью мгновенного цифрового термометра (он же ваш лучший друг на кухне).Цыпленок будет готов к 165 градусам. Если курица не совсем готова (в зависимости от размера куриных грудок), просто продолжайте готовить еще 5-10 минут, пока температура курицы не нагреется до 165 градусов.

Как всегда, дайте куриному пармезану постоять 5-10 минут перед подачей на стол.

Что мне подавать с запеченным в простой духовке курицей с пармезаном?

Мне нравится подавать запеченный в духовке куриный пармезан на подушке из макарон. Какая паста? Это действительно зависит от личных предпочтений.Я люблю свой со спагетти, лингвини или феттучини. Я считаю, что эти длинные пасты помогают впитать весь этот восхитительный соус.

С другой стороны, простой зеленый салат всегда хорош, а его свежесть действует как восхитительное очищающее средство в контрасте с насыщенным вкусом куриного пармезана.

Любой зеленый овощ тоже может стать хорошим сопровождением. Я люблю немного брокколи или стручковой фасоли. Кроме того, не забывайте, что чесночный хлеб впитывает соус на тарелке. В морозильной камере любого бакалейного магазина вы найдете тосты с чесноком, которые будут готовы через 5–8 минут.Поставьте его в духовку, пока остынет запеченный в духовке куриный пармезан, и все будет готово одновременно.

Могу ли я изменить этот рецепт для диетических ограничений или личных предпочтений?

Совершенно верно! Получите это! Вот несколько моих любимых способов изменить этот рецепт.

• У вас под рукой есть только панировочные сухари? Просто добавьте немного итальянской приправы в панировочные сухари.
• Панировочных сухарей под рукой нет? Вместо этого замените измельченные крекеры. Вы можете легко обработать их небольшим количеством итальянской приправы или чесночного порошка и орегано.
• Без глютена? Без проблем! Замените приправленные панировочные сухари альтернативой без глютена. Многие продуктовые магазины продают панировочные сухари без глютена, или вы можете приготовить их самостоятельно, используя измельченные крекеры без глютена.
• Любители сыра в вашей семье? Попробуйте добавить в панировочные сухари немного тертого пармезана и удвойте измельченную моцареллу.
• С другой стороны, непереносимость лактозы? Просто опустите сверху измельченную моцареллу, а при выкапывании куриной грудки опустите мельницу и удвойте яйцо.

Поиграйте. Веселиться. Готовка должна доставлять удовольствие. Приятного аппетита!

Запеченный в духовке цыпленок с пармезаном в простой духовке

Распечатать рецепт

Узнайте, как легко приготовить запеченный в духовке куриный пармезан по этому рецепту.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

4

Ингредиенты

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• 1 слегка взбитое яйцо
• 1/4 стакана молока
• 1 стакан итальянских панировочных сухарей
• 1 банка ваших любимых спагетти / пенне или соуса маринара 24 унции
• 1 стакан измельченной моцареллы сыр
• 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.

• Смешайте в миске слегка взбитое яйцо и молоко.

• Окуните курицу в яично-молочную смесь, затем обмакните в миску с панировочными сухарями. Затем поместите куриные грудки в панировке в стеклянную форму для выпечки размером 13 × 9 дюймов.

• Выпекать без крышки 20 минут.

• Полить курицу соусом и добавить тертый сыр моцарелла и пармезан. Выпекайте еще 10 минут или до готовности. Проверьте с помощью термометра с мгновенным считыванием. Когда закончите, температура будет 165 градусов по Фаренгейту.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 418 ккал | Углеводы: 31 г | Белки: 41 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 141 мг | Натрий: 1721 мг | Калий: 1112 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1150 МЕ | Витамин C: 14 мг | Кальций: 321 мг | Железо: 4 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: запеченный куриный пармезан, куриный пармезан, итальянский ужин

Порций: 4 человека

калорий: 418 ккал

Любите эти рецепты? Получите наши последние рецепты в свой почтовый ящик.Зарегистрироваться сейчас!

Более простые рецепты с курицей

Если вам понравился этот рецепт курицы с пармезаном, то вам понравятся и эти рецепты курицы:

50+ быстрых и простых рецептов ужина

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Простые рецепты ужина — это то, что вам нужно, когда вам нужно быстро приготовить еду на столе. идей быстрого ужина в этой коллекции включают в себя блюда из одного горшка, ужины на сковороде, запеканки, рецепты мультиварки и другие семейные блюда, подходящие для детей.Здесь более 50 простых блюд , многие из которых также без глютена!

Что мне приготовить на ужин сегодня вечером?

В наши дни все заняты, но тебе еще нужно поесть. Пусть вас не расстраивают ужины в будние дни!

Вытащили ли вы упаковку говяжьего фарша из морозильной камеры, хотите приготовить простой куриный ужин или буквально хотите приготовить еду без готовки, потому что у вас действительно нет времени, есть так много удивительных рецептов, чтобы убедитесь, что вы быстро приготовили ужин на столе.

Вот некоторые из наших любимых идей быстрого ужина. Эти методы и приемы помогут вам быстро приготовить ужин!

Тогда продолжайте читать, чтобы найти более 50 рецептов, которые подходят к этим и другим категориям.

• Еда из одной кастрюли или одна порция на сковороде — нет ничего лучше, чем еда, которая легко готовится, и у вас есть только одна кастрюля или сковорода для мытья, как Chicken Corn Chowder.
• Обеды в кастрюле или в фольге — бросьте все на сковороду или заверните в фольгу, затем поставьте в духовку, и у вас будет легкий обед с тоннами аромата и, опять же, легкой уборкой.Кленовую дижонскую курицу в пакетах из фольги можно даже бросить на гриль.
• Запеканки — рецепты запеканок иногда требуют немного больше времени для приготовления в духовке, но время на приготовление обычно невелико, и вы можете позаботиться о других вещах, пока они запекаются.
• Блюда, приготовленные в медленном огне — конечно, приготовление требует времени, но когда вы готовите рецепты ужина в мультиварке, ваше практическое время обычно минимально.
• Завтрак на ужин — яичница, блины, черт возьми, даже иногда миска хлопьев всегда является любимым блюдом семьи, и ее легко приготовить.Если у вас очень мало времени, это легко может занять 15 минут. В понедельник без мяса попробуйте этот шпинат, помидоры и фета фриттата.
• Блюда быстрого приготовления — эти скороварки могут творить удивительные вещи, особенно когда вы забыли разморозить мясо. Этот 8-литровый растворимый горшок идеально подходит для семейных обедов. Я постоянно использую это!

5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО И ГИБКОГО ПИТАНИЯ

Нажмите, чтобы узнать мои ЛУЧШИЕ рецепты и стратегии для быстрых и вкусных семейных обедов без стресса (и всегда с блюдами без глютена)! Готовьте еду, которую МОЖЕТ съесть каждый и будет ЛЮБИТ поесть!

Лучшие быстрые и простые рецепты ужинов

НАЖМИТЕ НАЗВАНИЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТЫ

Ключ к поиску рецептов без глютена:

GF — рецепт без глютена
GFO — рецепт с опцией без глютена

Идеи для легкого ужина с курицей

Тостадас с курицей барбекю GF

Легкое, сырное и покрытое вашим любимым соусом, это любимое блюдо всей семьи, которое можно приготовить за считанные минуты, используя оставшуюся курицу или курицу-гриль из продуктового магазина.

Курица Буффало Sloppy Joes

GFO, используйте булочку без глютена или на салатных обертках

Объедините свой любимый пряный вкус крылышек и классический любимый детьми ужин в один аппетитный бутерброд с нежирным куриным фаршем, чтобы получить здоровую пищу. Простой и универсальный семейный любимый ужин по будням с острым соусом.

Сковорода Энчилада с курицей GF

Это лучшая часть энчилад. Это сырное кето-блюдо, которое дети могут есть в лепешке или с рисом, если они не едят с низким содержанием углеводов.

Запеченная куриная грудка с бальзамическим шашлыком GF

Приправляют, бросают в духовку, затем покрывают пикантным домашним соусом для барбекю, который так просто приготовить, пока запекается курица. Этот простой метод гарантирует, что в итоге вы получите ароматную и сочную курицу.

Цыпленок в медленноварке с бальзамиком GF

Легкое, свежее и ароматное, состоящее всего из пяти основных ингредиентов, и очень универсальное. Вы можете приготовить из него сытный комфортный обед, подав его с макаронами. Или сделайте его легким, без глютена и низким содержанием углеводов с рисом с цветной капустой.

Instant Pot Pineapple Chicken GFO, используйте

тамари или соевый соус без глютена или кокосовые аминокислоты

Пусть скороварка сделает всю работу для этого сладкого и соленого блюда терияки. Так много разнообразных вариантов сервировки, и он отлично подходит для приготовления еды.

Лодочки из кабачков, фаршированных курицей по-гречески GF

Добавьте немного средиземноморского колорита с помидорами, оливками, фетой и орегано в это полезное блюдо, наполненное свежими ингредиентами и ярким вкусом. Наслаждайтесь этим рецептом обеда с низким содержанием углеводов или сочетайте его с рисом или макаронами.

Еще рецепты курицы:

• Куриный суп энчилада в медленноварке, который может испечь тощий цыпленок (GF) | Комфортная еда Southwest, приготовленная в вашей мультиварке, станет легким рецептом ужина в напряженный день.
• Запеченные тако с курицей на улице от Kleinworth & Co. (GFO, используйте кукурузные лепешки) | Тако бросить в духовку, чтобы быстро перекусить.
• 30 минут 2 крылышка барбекю с ингредиентами от жены Большого Медведя (GF) | Доказывает, что даже крылышки могут быть одной из ваших любимых идей для легкого ужина.
• Запеченный орзо с курицей и пивом | Уютная запеканка с пастой орзо, овощами и кусочками куриной грудки для восхитительно простого ужина с курицей в будние дни.

Простые рецепты из говядины и стейков

Пастуший пирог GF

Несколько сокращений и упрощенное приготовление превращают эту запеканку из удобных блюд в вечернюю трапезу в будние дни. Вся семья будет в восторге от пикантной смеси мяса и овощей и сырного картофельного пюре. Сокращение углеводов? Попробуйте пирог Кето Шепердс.

Кусочки для стейка из лайма и чили GF

Добавьте пикантности и пикантности в нежные кусочки филе филе. Всего лишь с горсткой ингредиентов и менее чем за пятнадцать минут у вас будет фиеста для вашего рта.

Тако быстрого приготовления

GFO с кукурузой или лепешками без глютена как

Просто и полезно, вам не нужны никакие пакеты с приправой, а большую часть работы выполняет файл cookie. Просто возьмите несколько специй из кладовой, и у вас будет большая партия, которая будет вдвойне полезна для салатов, чаш для буррито или начо позже на неделе.

Кубические стейки с Вустерширским соусом GF

Такой простой, этот рецепт, если его можно так назвать, занимает всего несколько минут и чугунную сковороду. Просто возьмите немного соли, перца и немного вустерширского соуса.

Пирог с запеченным картофелем GF

Все, что вам нравится в Shepherd’s Pie, но без чистки или пюре. Вы можете приготовить все остальное, пока запеченный картофель готовится в духовке, микроволновой печи, мультиварке, в горшочке быстрого приготовления или во фритюрнице.

Beef Stir Fry GFO, используйте

тамари или соевый соус без глютена или кокосовые аминокислоты

Это всегда одна из лучших идей для легких обедов в азиатском стиле. Он такой простой, но насыщенный яркими, нежно-хрустящими овощами.

Греческий говяжий кебаб GF

Разожгите гриль (или сковороду для гриля), чтобы просто усилить средиземноморский вкус. С помощью этого базового рецепта вы можете настроить еду, чтобы она была без глютена, с низким содержанием углеводов или палео в зависимости от вашего выбора гарниров.

Еще рецепты говядины и стейка:

• Запеканка Энчилада на сковороде из «Взлома здравомыслия» | Превратит вашу любимую мексиканскую еду в 30-минутный обед.
• Smoky Tex Mex Sloppy Joes от Fake Ginger (GFO, используйте булочки без глютена или на салатах) | Дает один из любимых всеми ужинов по будням, приобретает дымный и пряный оттенок.
• Легкие слайдеры для говядины от Love Bakes Good Cakes (GFO, используйте булочки без глютена или на салатных обертках) | Мини-бургеры, на которые нужно немного времени и усилий.

Быстрые макаронные изделия

Beefaroni GF, используйте пасту без глютена

Это блюдо, также известное как «чили мак» или миллион других названий, идеально подходит для вечеров в будние дни, потому что в нем всего несколько ингредиентов, и дети его съедают.

Vodka Sauce GF, используйте макароны без глютена

Немного сложнее, чем открыть банку с соусом, но с ароматом, который уносит прочь основную маринару. Готова за меньшее время, чем варить макароны.

Nevetop Chicken Mac and Cheese GF, используйте макароны без глютена

Сытный обед, приготовленный прямо на плите.Ваши базовые макароны с сыром станут более комфортными, потому что в них есть курица, бекон и, конечно же, много сыра.

Еще рецепты макаронных изделий:

• Паста с курицей и моцареллой от 365 дней выпечки и многое другое (GFO, используйте макароны без глютена) | Простое блюдо с пастой, курицей, вялеными помидорами и сливочным соусом из моцареллы.
• Сковорода с равиоли из бефстрогановых обедов, блюд и десертов (GFO, используйте макароны без глютена) | Придает классической комфортной еде новый вид с использованием равиоли из говядины.
• Юго-западные макароны в одной горшочке от White Lights в среду (GFO, используйте макароны без глютена) | Легкая идея для ужина, сочетающая в одном блюде любимые макароны и неаккуратные джемы.
• Спагетти и мясной соус в горшочке от домашнего супергероя | Идеально, потому что все любят спагетти, особенно когда их можно приготовить в одном горшочке.
• Паста из шпината и артишока в одной кастрюле из моей загородной кухни (GFO, используйте макароны без глютена) | На вкус как ваше любимое блюдо.
• Французские спагетти от Simple Joy (GFO, используйте пасту без глютена) | Ужин из макарон и курицы, который можно приготовить из курицы-гриль из продуктового магазина, идеально подходит для насыщенных вечеров.
• Мясная маринара медленного приготовления из лимонов для Lulu (GFO, используйте макароны без глютена) | Сделано из колбасы из индейки и фарша из индейки, поэтому все, что вам нужно сделать, это отварить макароны после напряженного дня.
• Паста с сырной пиццей, запеканка от самопровозглашенного гурмана | Ужин из макарон с любимыми начинками для пиццы обязательно порадует и детей.

Быстрые рецепты морепродуктов

Чаша для креветок и киноа GF

Детям нравится есть это здоровое блюдо из-за соуса барбекю и сыра. Креветка готовится всего за несколько минут, пока квиноа готовится.

Кленовый кунжут, запеченный лосось GFO, используйте соевый соус без глютена или тамари

Сладкий и соленый маринад в азиатском стиле — это рыбный рецепт, который понравится даже тем, кто не ест морепродукты. Полейте идеально прожаренный лосось ароматным соусом и подавайте его с брокколи и рисом или рисом с цветной капустой, чтобы получилось полноценное блюдо.

Рыбные палочки Tacos GFO, рыбные палочки без глютена

Придайте вашим основным рыбным палочкам дополнительную нотку перца чили и лайма. Затем выложите их в ракушки тако с любимой начинкой. Они особенно вкусны с сальсой из манго и авокадо.

Креветки и картофельное пюре GF

Эта сытная домашняя миска так утешает. Вам понравятся жареные креветки и картофельное пюре по-деревенски.

Песто с лососем GF

Рыба готовится на противне с картофелем и стручковой фасолью для быстрой подготовки и очистки.Использование баночки песто сэкономит время на приготовление, но придаст ему особый аромат.

Креветки с лаймом и чили GF

Дерзкие креветки с сильным ароматом. Но вам понадобится всего несколько ингредиентов, одна сковорода и меньше десяти минут.

Еще рецепты морепродуктов:

• Тилапия в корочке из пармезана от Taste and Tell (GF) | Простое рыбное блюдо, которое готовится за 20 минут. Этот сыр нравится даже тем, кто не любит рыбу.
• Треска, запеченная с лимоном и чесноком от Sweet C’s (GF) | Тонны лимонно-чесночного масла всего за 20 минут и одно блюдо.
• Крабовые лепешки из несладкого несладкого | Возможно, это лучшее из того, что вы когда-либо пробовали, когда они идеально прожарены.

Идеи легкого ужина для детей

Хот-доги в лепешках GF

Превратите обычных собак в такитос, запеченные с сыром. Вы даже можете приготовить их в фритюрнице. Вопрос только в том, макать их в сальсе или гуакамоле.

Суп из брокколи и цветной капусты GF

Определенно лучше, чем Panera. Овощной секрет делает этот старый любимый сырный суп более здоровым, но таким же сливочным.

Гавайская пицца GFO, используйте тесто для пиццы без глютена

Если у вас есть готовое тесто или тесто в морозильной камере, вы можете мгновенно приготовить эту любимую детьми пиццу. Сладко-соленый вкус неповторим.

Easy Homemade Sloppy Joes GFO, используйте булочки без глютена

первых минут на приготовление, и у вас будут все классические сладкие и острые ароматы и пикантная вкусность, которые вы так любите. Это недорогой семейный фаворит, он почти так же быстр, как и консервная банка.

Больше любимых детских рецептов:

А если вам нужно больше быстрых и простых идей для ужина, вот 20 лучших рецептов с курицей для напряженных будних вечеров.

Первоначально опубликовано 21 сентября 2017 г.

Дай мне немного духовки | Праздник вкусных и простых рецептов

Последние рецепты

9 августа 2021 г. 4 комментария »

Все лучшие советы по приготовлению брускетты, которые мы узнали в Италии! Сейчас пик томатного сезона, а это значит… пора брускетты! ♡ Да ладно…

Продолжить чтение… 3 августа 2021 10 комментариев »

Рецепт этих лимонно-базиликовых клецок с цукини, приготовленных с уютным чесночно-масляным соусом, готовится всего за 20 минут. Не стесняйтесь …

Продолжить чтение… 26 июля, 2021 3 комментария »

Эти сырные булочки с соусом песто заправлены свежим песто из базилика, моцареллой и сыром Пармезан. Их легко приготовить примерно за 1 час! Скажи привет…

Продолжить чтение… 22 июля, 2021 7 комментариев »

Этот рецепт лосося с лаймом и чили увенчан сливочными эскитами (мексиканской сливочно-кукурузной сальсой) и может быть готов менее чем за 30 …

Продолжить чтение… 16 июля, 2021 31 Комментарии »

Узнайте, как приготовить настоящую испанскую сангрию по этому простому рецепту. Подготовка займет всего несколько минут, ее легко настроить…

Продолжить чтение… 14 июля, 2021 16 комментариев »

Рецепт запеканки с энчиладой из цуккини состоит из нескольких слоев нарезанных цуккини и ваших любимых ингредиентов энчилада. Не стесняйтесь …

Продолжить чтение… 1 июля, 2021 4 комментария »

Этот рецепт салата с пастой и песто наполнен самым восхитительным сочетанием ингредиентов, вдохновленных итальянскими традициями.Легко подготовить до нескольких дней …

Продолжить чтение… 28 июня 2021 6 комментариев »

Этот домашний рецепт мюсли можно раскрошить на большие или маленькие кусочки, его легко приготовить, потратив всего 10 минут на приготовление, и …

Продолжить чтение… 14 июня 2021 25 комментариев »

Этот рецепт арбузного гаспачо — идеальный баланс пикантного и сладкого, он полон приятных для ощущения свежих ингредиентов и всегда имеет такой легкий и приятный вкус…

Продолжить чтение… 7 июня, 2021 30 комментариев »

Эти овсяные чашки с соленым шоколадом и арахисовым маслом очень легко приготовить, они сделаны из приятных для себя ингредиентов и всегда ТАК вкусны! Передай привет …

Продолжить чтение… 21 мая 2021 12 комментариев »

Мой любимый рецепт салата из брокколи состоит из простой смеси свежих сладких и соленых ингредиентов, которые обязательно понравятся всем! Сезон пикников объявлен официально…

Продолжить чтение… Май 3, 2021 0 Комментарии »

Что скажешь — тако сегодня вечером? Я сказал да. ♡ А для тех из вас, кто ищет новых вкусных блюд …

Продолжить чтение…

Посты навигации

1 2 3 4 5 … 167 Следующий »

50 ЛЕГКИХ идей для ужина — Кухня Кристины

Главная »Рецепты» 50 ЛЕГКИХ идей для ужина

---

См. Мое руководство по использованию Instant Pot.

---

Эти простых идей для ужина идеально подходят для напряженных дней, когда вам интересно, что на ужин.Эти быстрые рецепты ужина включают полезные рецепты, рецепты для всей семьи, рецепты курицы, рецепты говяжьего фарша, идеи вегетарианских обедов и многое другое!

Идеи вкусных ужинов

Вы устали есть одно и то же снова и снова? Если вы ищете новые идеи для ужинов, которые будут вкусными, простыми в приготовлении и понравятся даже привередливым едокам, то вы попали в нужное место!

Ниже вы найдете простые рецепты ужинов, которые:

• абсолютно восхитительны и подходят для семейного отдыха.
• изготовлены из простых, полезных для здоровья ингредиентов, которые легко найти.
У
• быстрое время подготовки. Некоторые из приведенных здесь рецептов относятся к рецептам мультиварки, но практическое время на приготовление невелико.

Я включил несколько моих самых простых рецептов мультиварки и быстрого приготовления в этот список рецептов ужина. Также ознакомьтесь с этими простыми рецептами быстрого приготовления и вкусными блюдами, приготовленными в медленном огне.

Щелкните ссылки в оглавлении, чтобы перейти прямо к типу рецепта, который вы ищете.

Что на ужин?

Мой самый главный совет для того, чтобы каждый вечер накрывать на стол здоровый домашний ужин, — это составить план питания. Это займет всего несколько минут и сэкономит так много времени в долгосрочной перспективе.

Возьмите свой календарь (бумажный или цифровой) или блокнот и ручку, откройте этот список простых рецептов ужина и выберите три, которые вы хотите приготовить в течение предстоящей недели. Остальные вечера недели можно заполнить остатками еды, завтраком на ужин или другими любимыми легкими блюдами, которые любит ваша семья.

После того, как вы составите план питания, просмотрите каждый рецепт и составьте список покупок. Мы стараемся ходить в продуктовый магазин раз в неделю и покупаем все, что нам нужно. Избегание лишних походов в магазин экономит время и деньги.

С этими рецептами ваше меню покрывается как минимум на следующие два месяца. Это то, чем можно восхищаться!

Еще больше рецептов ужинов можно найти здесь.

50 лучших идей для легкого ужина

Идеи вкусного ужина с курицей

Курица — это обычный ответ на вопрос «Что на ужин?» вопрос.Эти рецепты ужина с курицей универсальны и удовлетворят любой вкус, от супов до бутербродов, тако и многого другого.

Этот легкий жареный цыпленок с начинкой из курицы и овощей в лучшем домашнем соусе для жарки.

Эти запеченные куриные бедра восхитительно хрустящие и сочные!

Хрустящая запеченная курица с пармезаном в духовке — это ресторан, который восхитителен, но его легко приготовить с вашим любимым соусом маринара и гарниром из макарон.

Этот сытный белый цыпленок с чили легко приготовить на плите.Это уютная еда, идеально подходящая для буднего вечера.

Если вам нужна действительно легкая идея для ужина, которая понравится всей семье, этот цыпленок-барбекю в медленном приготовлении всегда подойдет вам. Этот рецепт, сделанный из небольшого количества ингредиентов, готовится очень быстро.

Запеченная куриная грудка — это классическая идея для ужина. С моим рецептом и советами ваша запеченная курица получится нежной, сочной и насыщенной.

Чтобы приготовить приправленную курицу тако с курицей в мультиварке, вам понадобится всего три ингредиента.Подавать в лепешках с любимыми начинками!

Цыпленок, брокколи и рис в одном горшочке — это более быстрый и полезный вариант классической запеканки из удобных блюд.

Цыпленок с кунжутом и медом — еще один заранее приготовленный обед, который понравится как детям, так и взрослым.

В этой запеканке из куриной тортильи есть столько всего, что можно полюбить: курица, черная фасоль, сальса, чипсы из тортильи и сыр, приготовленные на одной сковороде!

Этот суп из куриной тортильи быстрого приготовления — рецепт, излюбленный читателями.Если у вас нет быстрого приготовления, этот простой рецепт также можно приготовить в мультиварке.

Подавайте эту курицу-гриль с простыми гарнирами, чтобы получить восхитительное блюдо, которое всегда будет вам по вкусу. Вкусный маринад придает курице такой аромат!

Эта листовая колбаса и овощи состоит всего из шести ингредиентов. Сделайте это со сладким картофелем и брокколи или используйте свои любимые овощи.

Эта паста One Pot с куриной колбасой сделана всего из 5 ингредиентов, поэтому она идеально подходит для напряженных дней!

Жареный цыпленок во фритюрнице — это идеальный хрустящий ужин для всей семьи.

Аппетитные ужины из говяжьего фарша

Говяжий фарш — незаменимый продукт для приготовления простых блюд на ужин. Он недорогой, подходит для детей и легко готовится. Эти рецепты говяжьего фарша порадуют ваши вкусовые рецепторы своим восхитительным разнообразием вкусов.

Вы не поверите, как легко сделать Sloppy Joes с нуля. Эти мясистые, пикантные бутерброды обладают лучшим сочетанием пикантного и сладкого вкусов!

Это паста с тако, приготовленная в медленном огне, является обязательным рецептом.Это комфортная еда в лучшем виде!

Зити, запеченные в одной кастрюле, полностью готовятся в одной сковороде. Паста впитывает столько аромата, сколько готовится!

Тако — классическая идея для семейного ужина. Этот рецепт тако из говяжьего фарша быстрый, простой и обеспечивает максимальный вкус.

Этот полезный салат из тако готов за 20 минут. Вам понравится это блюдо, потому что каждый может собрать свою тарелку так, как ему нравится.

Instant Pot Spaghetti — один из наших популярных рецептов быстрой еды, которую любит вся семья.В Instant Pot все готовится вместе!

Выложите ингредиенты для этой лазаньи в медленноварке в мультиварку, а через несколько часов вернитесь к горячему блюду, готовому насладиться.

Этот чили в медленноварке получается густым и сытным. Подготовив ингредиенты для мультиварки, вы можете установить их и забыть, пока не придет время есть.

Идеи здорового ужина с лососем

Лосось — это здоровый вариант легкой еды. От моего любимого простого рецепта запеченного лосося до аппетитного салата из лосося — вам понравятся эти простые рецепты ужина из лосося.

Наш любимый рецепт лосося, запеченный в духовке лосось, получает восторженные отзывы всех, кто его пробует!

Эта листовая кастрюля с лососем и спаржей заправлена ​​лимоном и чесноком. Так как все готовится на одной сковороде, уборка не составит труда.

Этот легкий лосось на гриле можно приготовить на гриле на открытом воздухе или в помещении на сковороде для гриля. Это идеальная здоровая еда в любое время года!

Этот лосось с медом и чесноком — еще один ужин на сковороде.Лосось, картофель и стручковая фасоль готовятся вместе на одной сковороде, что упрощает приготовление и уборку!

Этот ароматный салат из лосося представляет собой восхитительное сочетание зелени, жареного лосося, авокадо, черники и козьего сыра, добавленных в пикантную заправку.

Идеи для легких ужинов с молотой индейкой

Если вы хотите облегчить себе еду, фарш из индейки — отличный вариант. Эти идеи для ужина из фарша из индейки обладают богатым вкусом и обязательно присоединятся к вашей регулярной смене рецептов.

Этот суп из тако с индейкой, достаточно простой для буднего вечера, готовится из простых ингредиентов, которые вместе образуют ультра-ароматный суп из тако.

Вы можете приготовить этот полезный перец чили из индейки на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Это лучший рецепт здорового перца чили!

Этот рецепт бургера с индейкой позволяет приготовить сочные, ароматные гамбургеры с индейкой. Подавайте их со сладким картофелем фри на полезный ужин.

В этой сковороде с начинкой из болгарского перца есть все вкусы фаршированного перца, которые вы любите, с меньшими усилиями.

Эти кисло-сладкие фрикадельки сделаны из фарша из индейки и кисло-сладкого соуса из трех ингредиентов. Они подходят для заморозки, чтобы приготовить заранее приготовленную еду.

Если вы хотите лазанью, но у вас мало времени, этот суп из лазаньи — именно то, что вам нужно! Она создает уютную и комфортную атмосферу еды и готовится быстрее, чем традиционная лазанья.

Вегетарианские блюда с полным вкусом

В этом списке идей для вегетарианских обедов каждый найдет что-то для себя.Еще никогда не было так вкусно есть постные блюда!

Instant Pot Mac and Cheese — это еда для максимального комфорта. Эти сырные сливочные макароны с сыром так легко приготовить в Instant Pot.

Этот пирог с сыром и брокколи сделан всего из 5 ингредиентов. Готовить так просто, но так вкусно!

Эта мексиканская киноа в сковороде — отличный вариант для сытного ужина с большим количеством протеина благодаря черной фасоли и киноа. Это вкусное 30-минутное блюдо также включает сладкий картофель, соус энчилада и сыр.

Эти небрежные блюда из чечевицы быстрого приготовления — вкусный вегетарианский вариант классических неаккуратных блюд. Неряшливая начинка джо получается пикантной, слегка сладкой и пикантной, приготовленной из чечевицы и овощей в Instant Pot.

Макароны с сыром и чили — один из лучших обедов для комфортной еды, а этот вегетарианский мак с чили от One Pot — это постный вариант, который так просто приготовить.

Этот более полезный сырный суп с брокколи приобретает сливочную консистенцию благодаря картофелю, а не сливкам.Нет ничего лучше, чем сесть в уютную тарелку этого супа в холодный день.

Эти легкие фаршированные ракушки наполнены четырьмя видами сыра и шпинатом. Это классическое блюдо из макарон можно сразу запечь или заморозить, чтобы потом быстро перекусить.

Вы можете скептически отнестись к брокколи в этих буррито для вегетарианского завтрака, но как только вы попробуете их, вы будете на крючке! Они идеально подходят для завтрака перед ужином.

Эти тако с чечевицей в медленном приготовлении идеально подходят, если вы хотите, чтобы тако на ночь было без мяса.Начинка для тако из чечевицы состоит всего из нескольких ингредиентов и может быть приготовлена ​​в мультиварке или в растворе быстрого приготовления.

Vegetable Stir Fry — это жареные овощи в лучшем соусе для жарки. Это быстрое и полезное блюдо!

Эти вегетарианские фахиты с грибами портобелло — лучший рецепт фахиты без мяса! Грибы, перец и лук покрывают восхитительным маринадом, а затем обжаривают до готовности. Вам понравится это 30-минутное блюдо!

Нет ничего проще, чем эти вегетарианские буррито с авокадо! Сливочный соус с кинзой и лаймом делает эти овощные буррито неотразимыми.

Макароны с сыром из цельной пшеницы — это более полезный для здоровья домашний рецепт макарон с сыром, в котором царит уютная успокаивающая атмосфера, которую вы ожидаете от макарон с сыром. Сырная паста покрыта хрустящей начинкой из панировочных сухарей.

Этот суп из цветной капусты из лука-порея — идея для 30-минутного ужина. Для этого уютного рецепта супа на плите вам понадобится всего шесть ингредиентов.

Рецепты ужинов из свинины

От свиных отбивных до свиной вырезки и тушеной свинины — эти идеи для ужина из свинины полны вкуса и обязательно понравятся.

По рецепту запеченных свиных отбивных вы без особых усилий насладитесь сочными и ароматными свиными отбивными. Лучше всего использовать простую втирку с приправами!

Рваная свинина в медленноварке — любимое блюдо, которое понравится публике, которое вы можете приготовить заранее для легкого ужина. Свинина BBQ получается нежной и ароматной после медленного приготовления.

Свиная вырезка и морковь готовятся вместе на сковороде по рецепту свиной вырезки с медом хойсин. Глазурь для хойсина с медом придает столько аромата!

Приготовление этих обжаренных свиных отбивных на горячей сковороде дает им красивую золотистую корочку.Медово-горчичный соус прекрасно дополняет вкус свинины. Подавайте свиные отбивные с картофелем и овощами, чтобы получился легкий ужин.

СохранитьСохранить

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Kristine’s Kitchen!

Легких быстрых и полезных рецептов

Ищете идеи для здорового ужина? Сделайте один из наших простых рецептов менее чем за 30 минут.Наши здоровые блюда содержат уникальные и сбалансированные питательные ингредиенты, которые обеспечивают быстрый и вкусный идей для здорового ужина .

---

Лучшие рецепты быстрого питания

Паста фузилли с авокадо

Из авокадо делают заправки для салатов и мороженое суперсливочной консистенции, так почему бы не добавить их в соус для пасты? Это отличный способ использовать слишком спелые авокадо.

---

Пряные зерна с горохом, шпинатом и вареньем яйцом

Буйство красок, это маслянистое блюдо фрике, наполненное шпинатом и горохом, приправленное тмином, кориандром и куркумой.

---

Орзо, салат из фасоли и тунца

Превратите основные продукты в этот яркий и питательный салат из пасты орзо с жареным красным перцем и черными оливками. На столе в 20.

---

Здоровая паста с лососем

20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить простую кремовую (но все же полезную) пасту с лососем и нежирным кремом от Надин Браун. Горох и укроп добавляют зелени, а цедра лимона придает свежесть.

---

Рецепт полезного куриного карри

В этом рецепте карри с курицей 5: 2 используются овощи, чтобы снизить калорийность.Заморозьте порциями для быстрого и здорового ужина. У нас также есть много других полезных рецептов курицы.

---

Курица в гриле с горчично-чечевичным салатом

Обратите внимание на этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей. Этот быстрый и легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут — идеальное начало недели.

---

Паприка, треска и нут в одной горшочке

Попробуйте наш один горшок из трески с острым перцем и сочными помидорами.Этот простой поднос — легкий низкокалорийный обед в середине недели, когда у вас мало времени, но вы все еще хотите что-нибудь полезное. Узнайте больше о наших пикантных рецептах запекания на подносах.

---

Куржетти с соусом песто и бальзамическими помидорами

Кому нужны макароны, если можно есть кабачки по спирали? Попробуйте наш легкий рецепт «кабачков», приготовленный из молодых помидоров сливы, чеснока, песто, кедровых орехов и большого количества лапши из кабачков.

---

Ризотто Орзо с каволо неро, горохом и перцем чили

Обратите внимание на это сливочное ризотто с каволо неро, хрустящим горошком и острым перцем чили.Этот быстрый и легкий овощной рецепт на двоих с низким содержанием калорий. Попробуйте другие наши рецепты ризотто, в том числе полезное ризотто фрике с весенней зеленью.

---

Миски мусака

Супер быстрая идея для здорового ужина. Попробуйте эту легкую альтернативу запеченной в духовке мусаке. Эти здоровые веганские миски, готовые всего за 15 минут, содержат аромат и текстуру мусаки, приготовленной на медленном огне, без ожидания.

---

Тунец на углях с хрустящим салатом из болгарского лимона и лимона

Оцените этот ароматный стейк из тунца с ярким лимонным салатом из болгарской пшеницы.Этот низкокалорийный рецепт, готовый за 30 минут, станет быстрым и легким блюдом на двоих в середине недели.

---

Салат чимичурри с курицей на гриле

Попробуйте наш безглютеновый рецепт салата чимичурри с курицей на углях. Это быстрое и легкое блюдо на 2 блюда, низкокалорийное, отличное блюдо в середине недели. Еще много рецептов куриных грудок, откуда это взялось.

---

Веганская чаша фахита с рисом каули

Наша веганская миска фахита с рисом каули — это полезный обед, который быстро и легко приготовить, низкокалорийен и подходит для диеты 5: 2, но при этом сохраняет вкус.Попробуйте еще наши простые здоровые веганские рецепты.

---

Тунец на углях с хариссой и картофельным рагу

Лучший способ насладиться вкусным стейком из тунца… с картофелем харисса. Все ингредиенты легко достать, и они будут на столе через 25 минут, чтобы получить легкую и полезную чашу комфорта.

---

Карри с кокосом и арахисом и баклажанами

Это сливочное карри из кокосовых орехов и баклажанов с арахисом является вегетарианским, менее 300 калорий и готово всего за 30 минут, что делает его идеальным успокаивающим и полезным блюдом для середины недели.

---

Суп чили с говядиной и редисом с лапшой

Этот суп с чили, говядиной и редисом с лапшой готовится быстро и легко, он содержит менее 500 калорий, но при этом наполнен свежими ароматами — идеально подходит для обеда в середине недели. Мы любим супы с лапшой на освежающий, но здоровый ужин.

---

Салат с курицей сумак и зеленой фасолью

Этот салат с курицей сумах и зеленой фасолью готов всего за 20 минут и является отличной идеей для здорового обеда. Ознакомьтесь с другими нашими рецептами здоровой курицы здесь.

---

Подушечки для здоровья Thai

Этот рецепт более здоровой тайской лапши наполнен подлинными тайскими ароматами, но без высокой калорийности, поскольку мы использовали кабачки вместо обычной лапши. Его действительно легко приготовить, он готовится менее чем за 30 минут и содержит менее 300 калорий, что идеально подходит для здорового обеда. У нас есть еще много рецептов кабачков.

---

Весенние овощи и лимонный бульон

Этот рецепт весеннего овощного и лимонного бульона — быстрый, легкий и полезный обед в середине недели.Ознакомьтесь с другими нашими быстрыми и легкими идеями для обеда.

---

Тунец на углях с теплым картофелем и салатом из фасоли

Этот рецепт жареного на углях тунца с теплым картофелем и салатом из фасоли — отличный вариант здорового ужина в середине недели. Он также готов менее чем за 30 минут. Попробуйте еще наши лучшие рецепты здоровой рыбы.

---

Джерси Роялс, весенняя зелень и фритта с креветками

Фритта — легкое итальянское рагу из весенних овощей. В нашей версии для быстрого и здорового ужина используются джерси-роялы, весенняя зелень и креветки.

---

Салат из здоровой фасоли

Готовый всего за 20 минут, этот красочный салат наполнен зеленой фасолью, фасолью и фасолью каннеллини и дополнен зеленой заправкой тахини для усиления вкуса.

---

Тофу пикката

Замени курицу на обжаренный тофу в этом умном веганском варианте классического блюда, подается с соусом из белого вина и брокколи на длинных стеблях.

---

Здоровые тако

Фаршированные дымными кабачками, пикантными черными бобами, маринованным красным луком и сливочным авокадо, эти полезные тако полны вкуса — они веганские, и это простой способ принести на вашу тарелку разнообразные овощи

30 быстрых и простых блюд без приготовления

30 быстрых, простых и вкусных блюд без приготовления, которыми можно наслаждаться все лето!

Хотя официально лето еще не наступило, здесь точно такое ощущение.Я живу в пустыне, поэтому в это время года здесь довольно жарко. В эти выходные у нас будет максимум 114, и я бы солгал, если бы сказал, что с нетерпением жду этого 🙂

С жарой приходит немного лени, и обычно последнее, что я хочу делать, — это готовить огромная еда. Я собрал 30 быстрых и простых блюд, которые вообще не нужно готовить! Все они работают быстро и легко, и ими можно будет наслаждаться все лето.

Средиземноморский нарезанный салат Питас

Салаты из брокколи с капустой и яблоком от Kristine’s Kitchen в банке Mason

Летний салат с клубничным винегретом, иногда из яиц

Сырые тако с ореховой начинкой от Cadry’s Kitchen

9000 Салат 924000 924000 7000 Салат в соусе Карри

Средиземноморский питас из нута и тунца по рецептам Rhian’s

Сэндвич с разбитым салатом из нута с ванилью и фасолью

Сприализированный салат из огурцов и семян чиа

Тостадас из гуакамоле от Fake Ginger

Сырая веганская коллардовая обертка с авокадо-песто

Греческий сандвиц

Греческий сэндвич

Греческий чикпик Жареные одуванчики

Бутерброды с песто из нута, бегущие на кухню

Салат из фасоли и чечевицы от The Stingy Vegan

Joyful Healthy Eats

Салат из нарезанной капусты с разбитым авокадо и нутом

Салат из свежих помидоров и буратты от The Creative Bite

Салат с овощами

Жареный корень

Лапша из кабачков мисо от виртуального вегана

Юго-западный салат из черной фасоли от I Heart Eating

Спирализованный тайский салат по силе и солнечному свету

Гранола хрустящая яблочная сэндвич-упаковка с арахисовым маслом на двух здоровых кухнях

3 Салат из льняного картофеля Saves The Day

Легкие бутерброды с салатом из нута и белой фасоли

Клюквенно-черничный весенний салат с черничной заправкой из гороха и цветных мелков

Noodles Avon Да это s Vegan

Мексиканские бутерброды с авокадо от Food Faith Fitness

Карманы для салата капрезе, приготовленные на передней горелке

9000 Oven Delicious Серьезно легкие блюда

Духовка может быть лучшим устройством для приготовления пищи в холодную погоду, когда дело доходит до удобства.Дополнительное тепло можно даже считать преимуществом, когда вы готовите ужин холодной зимней ночью. Приготовьте простые блюда в будние дни, поставьте их в духовку, а затем наслаждайтесь горячими ужинами, которые согреют вас изнутри. Когда вам нужно отдохнуть от мультиварки, разогрейте духовку, чтобы приготовить эти вкусные блюда. Мы предлагаем простые обеды в духовке, которые быстро станут фаворитами.

1. Ризотто с запеченными грибами и карамелизированным луком

Ризотто с грибами | iStock.com

Ничто так не кричит о комфортной еде, как ризотто, и вы даже можете приготовить блюдо в духовке с помощью этого рецепта The Kitchn.Блюдо из запеченного риса не только наполнено грибным ароматом, но и украшено карамелизованным луком и перцем. А еще лучше, это здоровое веганское блюдо. Вы можете поблагодарить вашу предварительно разогретую духовку за это.

Состав:

• ½ унции сушеных грибов шиитаке или белых грибов, мелко нарезанных
• 2 стакана кипятка
• ⅓ чашка разделенного оливкового масла
• 4 желтых луковицы
• 4 зубчика мелко измельченного чеснока
• ½ фунта грибов кремини, очищенных и нарезанных ломтиками
• 1 большая веточка свежего розмарина
• 1 стакан арборио или короткозернистого белого риса
• ½ стакана белого сухого вина
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 стакана овощного бульона
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще для украшения

Направления: Нагрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Слегка промойте сушеные грибы, чтобы удалить пыль и песок. Поместите грибы в керамическую посуду и залейте их кипятком. Отложите их, пока будете варить лук.

Нарезать один из луков мелкими кубиками. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в жаростойкой кастрюле объемом 3 л на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, около 8 минут или до мягкости и золотистого цвета. Отодвиньте лук в сторону кастрюли и увеличьте огонь до среднего.Добавьте все нарезанные ломтиками грибы кремини и дайте им готовиться 5 минут, не перемешивая. Переверните грибы и готовьте еще пять минут или пока они не станут коричневыми, а на дне сковороды не образуется корочка.

Слить сушеные грибы, оставив жидкость. Добавьте в сковороду грибы и веточку розмарина и немного обжарьте, смешав с луком и остальными грибами. Добавьте рис и варите, помешивая один или два раза, около 4 минут или пока рис не станет прозрачным.

Увеличьте огонь и добавьте белое вино, уксус, бульон и оставшуюся жидкость для замачивания грибов. Перемешайте и соскребите дно сковороды, добавляя жидкость, чтобы удалить глазурь с любых кусочков грибов, прилипших к сковороде. Добавьте соль и перец.

Довести до кипения. Накройте сковороду плотно закрывающейся крышкой и поставьте в духовку на 35 минут.

Пока рис запекается, сделайте карамелизованный лук. Разогрейте оставшееся оливковое масло в чугунной сковороде. Остальные три луковицы разрежьте пополам, а затем нарежьте тонкими полукольцами.Добавьте их в масло и обильно посолите. Готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока лук не станет темно-коричневого цвета из красного дерева. Отпустите их столько, сколько сможете; не менее 30 минут.

Когда ризотто закончится выпекать, дайте ему постоять без крышки в течение 5 минут перед подачей на стол. Сверху в каждую миску положите ложку карамелизованного лука и дополнительный перец.

2. Запеченный овощной суп

Запеченный овощной суп | iStock.com

Вы можете подумать, что супы можно приготовить только на плите, но этот запеченный овощной суп от Eating Well доказывает, что печь вполне способна.Наполненный артишоками, грибами, кабачками, картофелем и луком-пореем, это идеальное согревающее блюдо, одновременно полезное и сытное. К счастью для вас, подготовка занимает всего 40 минут.

Состав:

• 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• Картофель Юкон Голд 1 фунт, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 1½ чайных ложки соли, разделенная на части
• 2 средних кабачка, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками толщиной ½ дюйма
• 2 средних лука-порея, только белые и светло-зеленые части, тонко нарезанные
• 4 средних стебля сельдерея, тонко нарезанных
• 10 унций грибов кремини, разрезанных на четвертинки
• 4 стакана замороженных сердечков артишока, размороженных
• ¼ стакана нарезанной свежей петрушки, плюс еще для украшения
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров с их соком
• 1 (2-дюймовый) кусок корки сыра пармезан плюс мелко нашинкованный пармезан для украшения
• 6 стаканов воды
• ½ чайной ложки молотого перца

Инструкции: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Налейте масло в большую жаростойкую кастрюлю и разложите по маслу ломтики картофеля. Посыпьте ¾ чайной ложки соли. Выложите слой цукини, лука-порея, сельдерея, грибов, сердцевины артишока и стакана петрушки; посыпать оставшейся ¾ чайной ложки соли. Залить овощи помидорами и прижать к ним цедру пармезана. Добавьте воды, накройте крышкой и на сильном огне доведите до кипения.

После закипания переместите кастрюлю в духовку и запекайте под крышкой, пока овощи не станут мягкими, но твердыми, от 1 до 1,5 часов.Приправить перцем и по желанию подавать с гарниром из петрушки и пармезана.

3. Тушеные голени ягненка

Тушеные голени ягненка | iStock.com

Воскресный ужин может быть простым, даже если вы готовите что-нибудь сытное. Возьмем, к примеру, эти тушеные бараньи рульки от Bon Appétit. На самом деле метод заключается в подрумянивании и тушении. Как видите, подготовительная работа в основном осуществляется без рук, поэтому все, что вам нужно сделать, — это спланировать заранее. Конечный результат из нежных голеней ягненка, несомненно, стоит приложенных усилий.

Состав:

• 12 зубчиков чеснока, 6 измельченных, 6 мелко нарезанных
• 4 голени ягненка (16 унций), лишний жир и серебристая кожица
• ½ стакана рыбного соуса, разделенного на части, плюс еще для сервировки
• ¼ чашка растительного масла
• 5 средних луковиц-шалот, тонко нарезанных
• 2 столовые ложки мелко нарезанных стеблей кинзы
• 6 сушеных перцев чили
• 4 листа кафр-лайма или 2 чайные ложки мелко натертой цедры лайма
• 2 лавровых листа
• 4 стакана домашнего куриного бульона или куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 большие луковицы фенхеля, разделенные на четыре части
• 8 унций мелкой моркови, очищенной или крупной моркови, очищенной, нарезанной на 3-дюймовые кусочки
• 1 чашка кинзы, тайского базилика или сладкого базилика и / или листьев сельдерея, разделенных на части

Инструкции: Положите измельченный чеснок в закрывающийся пластиковый пакет вместе с бараньей голенью и стакана рыбного соуса.Герметизирующий мешок, выдавливающий воздух. Переверните голени ягненка, чтобы покрыть и охладить от 4 часов до 1 дня. Дайте баранине постоять при комнатной температуре 1 час.

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Нагрейте масло в большой голландской духовке или другой тяжелой кастрюле на среднем или высоком уровне. Достаньте из пакета бараньи голени и положите в кастрюлю; откажитесь от маринада. Готовьте рульки, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся со всех сторон, 14-18 минут. Перенести на большую тарелку.

Уменьшите огонь до среднего и готовьте лук-шалот, стебли кинзы и мелко нарезанный чеснок в одной кастрюле, часто помешивая и соскребая подрумяненные кусочки со дна, пока лук-шалот не станет золотистым, 5–7 минут.Добавьте чили, листья кафр-лайма, лавровый лист, бульон и стакана рыбного соуса и перемешайте, соскребая со дна кастрюли оставшиеся прилипшие кусочки. Доведите до кипения, верните баранину в кастрюлю и накройте крышкой. Перенесите в духовку и тушите, пока мясо не начнет отделяться от костей, но не станет мягким на вилке, от 50 до 60 минут.

Переверните черенки и добавьте в кастрюлю фенхель и морковь, погрузив их в жидкость. Накрыть крышкой и тушить, пока мясо не станет очень мягким и почти не отвалится от кости, 40–50 минут. Дайте настояться 15-20 минут перед подачей на стол.

Подавайте бараньи голени с фенхелем и морковью и небольшим количеством жидкости для тушения, которую можно уменьшить, если вы предпочитаете более густую консистенцию, посыпав сверху кинзой, базиликом или листьями сельдерея и при желании заправив еще несколькими каплями рыбного соуса.

4. Паста с курицей и пармезаном, запеканка

Паста с пармезаном | iStock.com

Куриный пармезан — фаворит на ужин, и он становится лучше, когда вы добавляете его в это блюдо из пасты от Бетти Крокер. Пасту, куриное филе и сыр запекайте вместе в духовке в течение 40 минут, а затем выложите блюдо хрустящей начинкой.Запеканка обслужит 6 голодных гостей ужина.

Состав:

• 1 банка (25,5 унции) томатно-базиликового соуса для пасты
• 1 стакан воды
• ½ фунта сырых макарон с галстуком-бабочкой
• 1 упаковка (14 унций) куриных грудок, разрезанная на кусочки размером 1 дюйм
• ¼ чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
• ¼ чайная ложка соли
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• ¾ стакана тертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½ стакана панировочных сухарей для панко
• ¼ чашка тонко нарезанного свежего базилика

Направления: Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Сбрызните форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов кулинарным спреем. В большой миске смешайте соус для пасты и воду; вмешайте пасту. Вылить в форму для запекания.

Куриные лепешки натереть перцовыми хлопьями и солью. Выложите курицу в один слой поверх пасты в форме для запекания. Сверху посыпьте сыром моцарелла и ½ стакана сыра пармезан. Плотно накрыть фольгой. Выпекать от 40 до 45 минут или до тех пор, пока паста не станет мягкой и не впитается большая часть соуса. Снимите фольгу; дать постоять 5 минут.

Тем временем растопите масло в 8-дюймовой сковороде на среднем огне.Добавьте панировочные сухари; перемешайте, чтобы покрыть маслом. Готовьте от 1 до 3 минут, часто помешивая, до поджаривания. Вылейте смесь в миску среднего размера; добавьте оставшиеся ¼ стакана сыра пармезан. Посыпать запеченными макаронами. Сверху посыпьте базиликом.

5. Запеканка с курицей Буффало

Запеканка с курицей Буффало | iStock.com

Поклонникам барной еды понравится это блюдо от Eating Well. Это идеальное блюдо для гостей в игровой день или в любой другой день. После небольшого приготовления на плите эта запеканка из курицы буйвола отправится в духовку на 30 минут.Как только он закипит, пора есть.

Состав:

• 12 унций лапши из цельнозерновой локтя
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 3 средние моркови, нарезанные ломтиками
• 3 средних стебля сельдерея, нарезанного ломтиками
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 фунта куриных грудок без кожи и костей, обрезанных и нарезанных кубиками размером 1 дюйм
• ⅓ чашка кукурузного крахмала
• 4 стакана нежирного молока
• ⅛ чайная ложка соли
• 5 столовых ложек острого соуса
• ¾ чашки сыра с плесенью

Инструкции: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Доведите воду до кипения в голландской духовке. Готовьте лапшу до мягкости, примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить, промыть и отложить.

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте курицу и готовьте, пока не перестанет розовый цвет снаружи, 5-7 минут. Взбейте кукурузный крахмал и молоко в средней миске; добавить в кастрюлю вместе с солью. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, часто помешивая, до образования пузырьков и густоты, достаточной для покрытия тыльной стороны ложки, примерно 4 минуты.Снимите с огня и добавьте острый соус.

Выложите лапшу в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Сверху выложите куриную смесь; посыпать голубым сыром. Выпекайте запеканку примерно 30 минут, пока она не закипит. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

6. Запеканка из запеченной фасоли

Запеканка из фасоли | iStock.com

Этот рецепт от Food Network посвящен говядине, бобам, бекону и соусу для барбекю. Если вам нравится запеченная фасоль, вам обязательно понравится этот вариант.Просто добавьте гарнир овощей, и ужин готов.

Состав:

• Спрей для готовки
• 1½ фунта постного говяжьего фарша
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 болгарский перец без сердцевины, семян и мелко нарезанный
• 2 банки (по 16 унций) свинины и фасоли
• ½ стакана соуса барбекю
• ½ стакана кетчупа
• 2 столовые ложки острой коричневой горчицы
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 4 столовые ложки коричневого сахара
• 6-8 ломтиков бекона, нарезанных и приготовленных

Инструкции: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Обрызгайте форму для запекания размером 9 на 13 на 2 дюйма кулинарным спреем.

В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш, лук и болгарский перец. Добавьте в смесь свинину и фасоль, соус барбекю, кетчуп, горчицу, Вустерширский соус, соевый соус и коричневый сахар. Тушить 5 минут.