Тушеная куриная грудка в соевом соусе: Куриные грудки в соевом соусе на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт Куриная грудка в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Куриная грудка в соевом соусе

Тем кто, устал от разочарований после приготовления куриной грудки, рекомендуем приготовить эту часть птицы с соевым соусом. Вы будете удивлены потрясающей сочностью полученного кушанья, которое наверняка станет одним из ваших любимых.

Куриная грудка в соевом соусе на сковороде

Ингредиенты:

• куриная грудка (мякоть) – 720 г;
• соус соевый – 70 мл;
• лук репчатый – 180 г;
• без аромата растительное масло – 70 мл;
• молотый перец (смесь нескольких видов) – по вкусу.

Приготовление

1. Приступая к реализации данного рецепта, промываем и обсушиваем куриную грудку и нарезаем ее среднего размера нетолстыми ломтиками (брусочками).
2. Луковицы очищаем и шинкуем полукольцами, после чего смешиваем с куриным мясом, добавив при этом молотую смесь перцев, соевый соус и немного растительного без аромата масла.
3. После того как куриная грудка, маринованная с луком в соевом соусе, постоит минут пятнадцать, выкладываем ее в раскаленную с оставшимся маслом сковороду и жарим, не убавляя огонь, до готовности мяса и мягкости лука.

Куриная грудка в соевом соусе в духовке

Ингредиенты:

• куриная грудка (мякоть) – 520 г;
• соус соевый – 90 мл;
• зубки чесночные – 4 шт.;
• без аромата растительное масло – 20 мл.

Приготовление

1. Более полезной куриная грудка получится, если запечь ее в духовке. В данном случае мы будем использовать филе целиком, не разрезая его на порционные ломтики. Так мясо останется сочным и нежным.
2. Просто сполоснем курятину под проточной водой, обсушим и нашпигуем чесноком. Для этого необходимо зубцы очистить, разрезать вдоль пополам и извлечь сердцевину. Полученные половинки вставим в несквозные разрезы которые необходимо сделать по направлению сверху вниз, уложив грудку в подходящую по размеру промазанную маслом растительным емкость для запекания.
3. Сверху польем грудку соевым соусом, стараясь максимально попадать в разрезы с чесноком, и оставляем мясо мариноваться минут на двадцать-тридцать.
4. Осталось теперь только запечь птицу в прогретой до 200 градусов духовке, установив таймер на тридцать минут. Если грудка крупная, возможно необходимо будет увеличить время приготовления ее в духовке до сорока-пятидесяти минут.

Куриная грудка в медово-соевом соусе – рецепт

Ингредиенты:

• куриная грудка (мякоть) – 620 г;
• соус соевый – 70 мл;
• мед – 100 г;
• лук шалот – 140 г;
• без аромата растительное масло – 70 мл;
• кунжутные семечки – 30-50 г.

Приготовление

1. Маринад для куриной грудки в данном случае мы приготовим с соевым соусом, медом и растительным маслом, добавив также немного кунжутных семечек. Все компоненты необходимо соединить в плошке и перемешать до получения однородной смеси.
2. Мякоть куриной грудки споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем крупными брусочками.
3. Очищенные луковицы шалот шинкуем кольцами или полукольцами, соединяем с подготовленной курицей, заливаем маринадом и перемешиваем, немного втирая последний в мясные кусочки.
4. Минут через двадцать, когда птица промаринуется, выкладываем ее вместе с маринадом и луком в промасленную емкость для запекания и отправляем в прогретую до 185 градусов духовку минут на тридцать.

Куриная грудка, тушенная в соевом соусе

Ингредиенты:

• куриная грудка (мякоть) – 620 г;
• соус соевый – 55 мл;
• сок лимонный – 35 мл;
• лимонная цедра – щепотка;
• сахарный песок или мед – 1/3-1/2 ч. ложки;
• без аромата растительное масло – 20 мл;
• перец острый молотый – щепотка;
• вода – 55 мл.

Приготовление

1. При желании куриную грудку можно в соевом соусе потушить. Для этого подготовленное филе выкладываем сначала в прогретую с маслом сковороду и подрумяниваем ломти с двух сторон.
2. Затем вливаем воду, соевый соус, сок лимонный и добавляем лимонную цедру, сахар или мед и перец острый.
3. Хорошо перемешиваем составляющие, прикрываем сковороду крышкой и тушим курятину в течении десяти минут, ежеминутно переворачивая на другой бочок.

Куриные грудки с овощами и соевым соусом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриных грудок с овощами и соевым соусом:

1 подготавливаем куриную грудку.

2 подготавливаем овощи.

3 жарим куриное филе.

4 добавляем овощи.

5 добавляем соевый соус.

6 подаем куриные грудки с овощами и соевым соусом.

Советы к рецепту

– Если куриные грудки для вас слишком сухие на вкус, используйте в качестве основного ингредиента голени. Их нужно так же очистить от кожи и кости, а затем порезать мясо очень мелко.

Домашнее тушеное мясо с курицей в соевом соусе — в Нью-Йорке не едят

Это может показаться излишним для блога только о еде, приготовленной дома. опубликуйте рецепт чего-то домашнего. Но я защищаю свое использование здесь, чтобы подчеркнуть тот факт, что вы никогда не увидите и не съедите это блюдо в респектабельном ресторане ( из ) . И все же большинство китайцев, вероятно, ели дома что-то очень похожее на этот рецепт больше раз, чем они могут сосчитать.Я также упомянул об этом в Eat Drink One Woman и получил запрос на рецепт, так что вперед…

То, что вы можете увидеть в ресторанах и магазинах на вынос по очень низким ценам, — это тушеные яйца вкрутую (lu dan) на фото в рагу. Это самые прекрасные вещи на свете. Белки приобретают красновато-коричневый цвет различной степени и наполняются ароматом вплоть до желтка после тушения в таком бульоне в течение как минимум часа. Китайские рестораны часто массово производят эти маленькие связки радостей и продают их в качестве закусок, но нет ничего лучше, чем тушить собственные яйца, и вы все равно можете приготовить это блюдо.

Это блюдо (или семейство блюд?) На китайском языке можно назвать hong shao, что напрямую переводится как «красный повар» (красный — цвет соевого соуса). Он также очень вкусен, если его готовить с кубиками говядины, свинины или любого другого мяса или рыбы. Добавьте немного прессованного тофу и дайте ему немного покипеть, и вы приправите тофу. Моя семья также приготовила это с узлами морских водорослей, которые очень питательны. Я не эксперт в этом, но думаю, что вы можете добавлять любые ингредиенты и импровизировать с базовым рецептом хун шао сколько угодно.Я бы добавил еще час готовки, если бы делал это вместо говядины.

Примерно 2 фунта куриных кусков с костями — ножки, крылышки, бедра
1 или 2 стебля зеленого лука, нарезанного из капусты
2-3 столовые ложки нарезанного корня имбиря
1/4 стакана соевого соуса (в зависимости от того, насколько он темный — я использовал японский Kikkomen, который темнее)
1/2 стакана рисового вина
1 стакан или больше воды
1 китайская пятерка мешок для специй (или мешок для специй, содержащий звездчатый анис, мускатный орех, корицу, тмин и базилик)
1 столовая ложка масла
Некоторые яйца вкрутую, очищенные от скорлупы (по желанию)

В кастрюле среднего размера нагрейте масло.Обжарьте курицу несколько минут вместе с нарезанным имбирем. Добавьте зеленый лук, соевый соус, рисовое вино, пакет для специй, воду и яйца вкрутую без скорлупы, если используете. Убедитесь, что содержимое хорошо прикрыто, при необходимости долейте еще воды. Накрыть крышкой и варить на медленном огне час или дольше. Подавать с пропаренным рисом с большим количеством бульона. Яйца могут храниться несколько дней, их можно есть отдельно.

Калькулятор стоимости
(на 3-4 порции)

Кусочки курицы весом 2 фунта: 2 доллара.00
1 столовая ложка нарезанного имбиря: 0,08 доллара
1/2 стакана рисового вина (2 доллара за бутылку): 0,25 доллара
1/4 стакана соевого соуса (2,50 доллара за бутылку): 0,20 доллара
1 лук (0,99 доллара за пучок): 0,20 доллара
4 яйца (2,00 доллара за дюжину): 0,65 доллара

Итого: 3,63 доллара

Фактор здоровья

Тушеный цыпленок со сладким картофелем и рисом на пару — Momofuku Peachy Keen

Для этой тушеной курицы мы делаем один из наших любимых сладких соевых маринадов — он отлично подходит для стейков или в качестве основы для рисовых лепешек, но особенно хорош в этой тушеной курице. Блюдо готово в одной кастрюле и тушится в духовке, чтобы куриные бедра стали еще нежнее.

Лучше всего подавать белый пропаренный рис, который готовится в нашей рисоварке и нагревателе с индукционной нагревательной системой Zojirushi, пока курица находится в духовке.Не забудьте посетить наш конкурс в Instagram до 10 мая, чтобы получить шанс выиграть эту рисоварку и наш набор Umami Essentials Pack.

_

Разогрейте духовку до 375 ° F.

Сначала приготовьте сладкий соевый маринад. Смешайте соевый соус, лук-шалот, чеснок, имбирь и ананас в блендере и взбивайте до однородной массы. Добавьте коричневый сахар, мед, кунжутное масло и щепотку пикантной соли момофуку.

Нагрейте голландскую духовку или тушенку на плите на среднем или сильном огне и добавьте 1 столовую ложку нейтрального масла.Приправить курицу кошерной солью и поджарить кожицей вниз примерно 6–7 минут, затем перевернуть и поджарить вторую сторону примерно 3 минуты. Переверните так, чтобы курица была кожицей вверх.

Добавьте куриный бульон, сладкий соевый маринад, гочуджан и момофуку Чили Crunch и доведите до кипения. Когда дело дойдет до кипения, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.

Пока курица готовится, приготовьте рис с помощью рисоварки Zojirushi. Добавьте 2 чашки сырого промытого риса и используйте мерный стакан, чтобы добавить воды.Включите рисоварку и готовьте на обычном режиме приготовления риса.

Достаньте курицу из духовки. Бульон все еще должен растекаться примерно на ¾ части курицы. Если нет, добавьте еще 1-2 стакана бульона. Добавьте лук, морковь и сладкий картофель. Готовьте на плите без накрытия, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет, примерно 25 минут. Перемешивайте каждые 5 минут, чтобы не приставать ко дну. Он готов, когда соус загустеет, а овощи станут мягкими.

Откройте рисоварку Zojirushi и взбейте рис лопаткой.Подавать с курицей.

Базовый набор Умами | Уже 10 лет мы изучаем умами в нашей кулинарной лаборатории. Этот набор предметов первой необходимости умами поможет вам улучшить вашу домашнюю кухню, но при этом сохранить баланс умами с другими вкусами, с которыми вы готовите.

Купить | Сохранить 15%

Pollo Guisado Dominicano (Доминиканская тушеная курица)

Инструкции по приготовлению

Шаг 1

Во-первых, снимите шкуру с вашего Цельнокроеное мясо Tyson® (1) и нарезать небольшими кусочками.В миску добавить Паприка (1 ч. Л.) , Сушеный орегано (1 ч. Л.) , Молотый черный перец (1/8 чайной ложки) , и Приправа Адобо (1/2 столовой ложки) к курице.

Шаг 2

Добавить Соевый соус с низким содержанием натрия (1 столовая ложка) , Чеснок (4 зубчика) , сок из Лайм (2) и Апельсин (1) и смешать все вместе.Оставьте мариноваться на 1 час или дольше.

Шаг 3

На сковороде готовим на разогреве Растительное масло (3 ст. Л.) и добавить куриные кусочки без маринада. Варить их на среднем огне 5 минут с одной стороны, а потом еще 5 минут.

Шаг 4

Уменьшите огонь до среднего, чтобы вода испарилась.Добавьте маринад в сковороду и перемешайте курицу в соусе. Если курица еще не полностью прожарилась, добавьте Вода (по вкусу) в сторону и тушите до полной готовности.

Шаг 5

Добавь немного Томатная паста (1/4 стакана) и Вода (по вкусу) и перемешайте до однородности.

ШАГ 6

Затем добавьте Оливки Мансанилья (6) , Кубанельский перец (1/2) и Лук (1/2) , перемешать и варить 3-5 минут на слабом огне.

Куриные грудки, маринованные в лимоне и сои

Нежирные куриные грудки, которые легко приготовить для себя или для публики, замаринованы в лимонно-соевом маринаде, затем обжарены или запечены до нежности и сочности.

Рецептов с курицей никогда не бывает слишком много, верно? Мы едим курицу как минимум 2-3 ночи в неделю, потому что она универсальна, доступна по цене и богата белком.Сегодняшний рецепт курицы — один из моих любимых быстрых и простых маринадов. Все ингредиенты можно найти прямо в кладовой, и их приготовление займет всего несколько минут.

Перейти к:

Совет по сохранению блюда: Если бросить все в полиэтиленовый пакет и приготовить мясо на гриле — вы не создадите блюд, готовя блюдо!

Приготовление лимонно-соевого маринада

Чтобы приготовить маринад, смешайте соевый соус, лимон, оливковое масло и чеснок в средней миске с небольшим количеством соли и перца.Добавьте в миску куриные грудки и несколько раз перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Маринад в холодильнике не менее 30 минут или до ночи.

Этот рецепт рассчитан на 4 человека, но я рекомендую вам приготовить дополнительные. Нужен быстрый гарнир к курице? Приготовьте коричневый рис и добавьте свежий зеленый лук, немного кунжутного масла и соевого соуса. Оставшаяся курица прекрасно подойдет для бутерброда, салата или упаковки.

Часто задаваемые вопросы:

Как приготовить курицу на гриле без гриля?

Жаровня в вашей духовке — это, по сути, домашний гриль! Используя тот же тип прямого нагрева, вы просто будете готовить куриные грудки под жаровней в течение примерно 4-5 минут с каждой стороны, перевернув один раз, пока курица не достигнет внутренней температуры приготовления 165 градусов.

Какой сорт коричневого риса лучше всего использовать?

Коричневый рис Nishiki Sushi Grade. Вы можете найти его на любом азиатском рынке или купить в Интернете. После многих лет употребления в пищу тусклого, мягкого коричневого риса дяди Бена этот сорт коричневого риса стал долгожданным изменением ритма жизни.
Благодаря твердой консистенции и жевательному вкусу блюдо стоит 50 минут, затраченных на его приготовление. Мой совет? Бросьте его в рисоварку, и вы сможете буквально уйти и забыть об этом до обеда. Моему мужу это очень нравится, и он всегда просит секунды.

Ваша вилка ждет.

📖 Рецепт

Куриные грудки, маринованные в лимонно-соевом соусе

Постные куриные грудки замаринованы в лимонно-соевом маринаде, затем обжарены или запечены до нежности и сочности.

ПОДГОТОВКА: 35 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 15 минут

ВСЕГО: 50 минут

Порций: 4

• 4 куриных грудки (около 6 унций каждая)
• чашки соевого соуса (с низким содержанием натрия)
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 зубчика чеснока (тертые)
• чашки лимонного сока (около 1 лимона)
• Поджаренные семена кунжута (по желанию)

• Поместите все ингредиенты в большой пакет с застежкой-молнией и маринуйте в холодильнике 30 минут или столько, сколько хотите.

• Жарьте на гриле или жарьте на средне-сильном огне, пока куриные грудки полностью не приготовятся, примерно по 4-5 минут на каждую сторону.

• Украсить поджаренными семенами кунжута.

• Остатки еды великолепны в бутербродах или салатах.

Порция: 1 грудьКалорийность: 255 ккал Углеводы: 2,4 г Белки: 35,5 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 0,9 г Холестерин: 90 мг Натрий: 920 мг

Ищете более простые и полезные рецепты ужина? Проверьте мою доску Pinterest!

Медово-соевые куриные грудки.Всего 6 ингредиентов и так легко приготовить !!

Куриные грудки с медом и соей. Всего 6 ингредиентов и их так легко приготовить! Это одно из самых популярных блюд из курицы на сайте Rock Recipes. Эти куриные грудки запекаются до блестящей, восхитительно медовой, глазированной соевой глазурью.

Куриные грудки с медом и соей. Всего 6 ингредиентов и их так легко приготовить!

2019 обновление, этот рецепт теперь дополнен демонстрационным видео и информацией о питании с рецептом. Первоначально опубликовано в январе 2013 г.

Мы в Rock Recipes стремимся к отличным легким ужинам, и этот цыпленок, глазированный медом и соевой глазурью, является прекрасным примером.

В своих рецептах я обычно использую соевый соус с низким содержанием натрия.

Я использовал кости в куриных грудках, но вы можете использовать любые куриные части, которые вам нравятся. Я часто готовлю целую курицу по таким рецептам.

Цыпленок целиком, разрезанный на 8 частей. Вы можете использовать любые части курицы в этом рецепте.

Утром или накануне вечером на приготовление маринада из 5 ингредиентов уходит всего несколько минут, чтобы курица была готова сразу же в духовку, когда вы вернетесь домой с работы.

Свежий корень имбиря

Время запекания на открытом воздухе составляет всего 45 минут, и это все, что нужно этим золотистым липким куриным грудкам; более чем достаточно времени, чтобы приготовить отличный салат, приготовить на пару рис или приготовить любимую лапшу.

Куриные грудки с медом и соей.

Если подается с лапшой или рисом, я рекомендую удвоить рецепт маринада / соуса.

Ищете другие рецепты курицы?

Не забудьте просмотреть Наши десять лучших рецептов куриной грудки без костей!

Десять лучших рецептов куриной грудки без костей

Обновлено 14 сентября.2020.

Нравится рецепт курицы с медом и соевым соусом?

Вы найдете более 200 других подобных идей в нашей категории рецептов с курицей и еще более вкусные идеи в нашей Quick & Easy Weekday ужины категории .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram . Кроме того, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным обедам и десертам!

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Куриные грудки с медом и соевым соусом — одно из самых популярных блюд из курицы, когда-либо представленных на сайте Rock Recipes. Эти грудки запекаются до блестящей, восхитительно медовой, глазированной соевой глазурью.

Состав

• 1/4 стакана меда
• 1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежего корня имбиря
• 24 унции куриной грудки

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты, кроме куриных грудок, и перелейте в большой пакет Ziploc.
2. Добавить куриные грудки и замариновать в холодильнике пару часов или всю ночь.
3. Поместите маринованные куриные грудки на лист для печенья, выстланный алюминиевой фольгой, и запекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту без накрытия около 45 минут или пока курица полностью не приготовится. Я использую термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура составляет от 170 до 180 градусов по Фаренгейту.
4. Не выбрасывайте маринад. Пока курица готовится, тушите ее на слабом огне и смазывайте ею курицу примерно каждые 10 минут во время приготовления.

Банкноты

Общее время приготовления также отражает время маринования.Время приготовления варьируется от 45 до 60 минут в зависимости от размера вашей куриной грудки. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо полностью готово.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе или с соусами или заправками, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Медово-соевый цыпленок — Легкий рецепт куриного ужина с азиатскими ароматами

Этот медово-соевый цыпленок так же ароматен, как и его сестра, цыпленок святой ням, но только с другим вкусовым профилем! Азиатский и дерзкий!

Я придумал курицу с медом и соевым соусом из-за подавляющего отклика на мою священную курицу ням.

Быстрые и легкие обеды с курицей, которые можно приготовить в одной запеканке, — это путь к вашим сердцам!

Я знаю, что это для меня, потому что, когда вы устали после долгого дня, последнее, что вам нужно, — это приготовить изысканный ужин.

Не бойтесь, что из-за того, что это легкий рецепт курицы, ей не хватает вкуса.

Как раз наоборот!

Мед соевый цыпленок такой ароматный!

Ингредиенты меда и соевого цыпленка придают ему особый аромат.Вот список ингредиентов:

• Мед
• Соевый соус
• Кунжутное масло
• Чеснок
• Имбирь

Как сделать так, чтобы все это красиво подрумянилось?

Я кладу всю форму для запекания под жаровню, чтобы получить красивый золотисто-коричневый цвет, который вы видите на фотографиях.

Этот шаг абсолютно необязателен и не обязателен. Я, очевидно, сделал это, потому что я думаю, что это выглядит лучше, и мне нравится хрустящая карамелизованная кромка на моих куриных бедрах.

Можно ли использовать куриные грудки?

Можно, но я люблю использовать темное мясо / куриные бедра.

Они надежны и не сохнут, как куриные грудки.

Они также обычно готовят меньше времени.

Соус должен быть густым?

Нет. Я продолжаю получать комментарии от людей, которые говорят, что их соус жидкий.

Предполагается, что он будет жидким, как вы можете видеть на фотографиях.

В ингредиентах нет ничего, что делало бы соус густым.

Я упоминал, что соевый соус и мед являются липкими ингредиентами при приготовлении на сильном огне , но это не значит, что соус будет густым.

Я говорю, что излишки соуса, которые могут быть на краях формы для запекания или фольги, будут липкими / хрустящими. Надеюсь, это проясняет ситуацию!

Можно приготовить это в мультиварке?

Я имею в виду, я думаю, вы могли бы, но он уже так быстро взбивается в духовке, что я чувствую, что положить его в мультиварку было бы излишним.

Вот несколько советов, которые помогут вам добиться успеха в этом рецепте медово-соевой курицы!

1. Если вы не следуете инструкциям и хотите импровизировать, это определенно нормально! Но, пожалуйста, не возвращайся, чтобы кричать на меня из-за неудачного блюда. Инструкции полностью изложены выше, потому что я тестировал его сам, и он работает так, как написано выше.
2. Если вы не используете правильное оборудование, оно, скорее всего, тоже не получится. Сковорода 8 × 8 дюймов означает сковороду 8 × 8 дюймов. 2 слоя фольги означает 2 слоя фольги.Почему? Сковорода размером 8 × 8 дюймов будет держать соус вместе и компактно и не заставит его растекаться по большой поверхности. Если вы положите его на сковороду большего размера, он разольется, поэтому соус поджарится, и вы получите сушеную курицу и немного соуса или совсем без него. Двойные слои фольги изолируют соусы и курицу, это предохранит соус от пригорания на горячей сковороде.
3. Да, оно действительно готовится при 425 градусах. Я не собираюсь вам врать. Да, он высокий, но он тоже работает (доказательство: изображения выше!)
4. Если вы используете (тонко нарезанные) куриные грудки, сократите время приготовления на 10–15 минут, иначе получится сухая курица.

Еще идеи рецептов курицы:

Посмотрите, как я делаю рецепт медово-соевого цыпленка из этого видео!

Мед соевый цыпленок

Этот цыпленок такой ароматный, что от него будет так здорово пахнуть в доме!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

• ▢

  Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выстелите жаростойкую сковороду 8 × 8 дюймов двумя слоями оловянной фольги. Я НАСТОЯТЕЛЬНО советую использовать фольгу в этом блюде, потому что соевый соус и мед липкие и имеют тенденцию сильно прилипать к стеклянной посуде при приготовлении при высоких температурах. Если вы не хотите тереться вечно, используйте фольгу!

• ▢

  В небольшой миске смешайте растительное масло, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок, молотый имбирь и перец.

• ▢

  Положите куриные бедра в форму, покрытую слоем фольги, и вылейте смесь поверх нее.Переверните курицу в соусе, чтобы убедиться, что она вся покрыта слоем.

• ▢

  Выпекайте без крышки 40 минут, время от времени проверяя, не подрумянивается ли верхняя часть слишком быстро. Если они есть, накройте фольгой и продолжайте запекать, пока курица не будет готова.

• ▢

  Выньте из духовки и дайте курице постоять 5 минут, затем переложите на тарелку. НЕ выбрасывайте жидкость.

• ▢

  Сразу после обжаривания курицы полейте курицу соусом.Он такой восхитительный, что хочется соуса как можно лучше!

• ▢

  Подавать с белым или коричневым рисом и некоторыми овощами, приготовленными на пару.

Порция: 1 порция | Калорийность: 403 ккал | Углеводы: 24 г | Белки: 43 г | Жиры: 17 г | Сахар: 22 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Информация о питании может отличаться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питательных веществах воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания, основанным на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

Курс: ужин

Кухня: азиатская

Ключевое слово: курица, куриный ужин, мед соевый чеснок

Фотография Ари Лэйнга

Тушеные куриные голени с овощами в томатно-соевом соусе

Соусы Kikkoman 529 Пожалуйста, выбери … Натурально сваренный соевый соус Органический соевый соус Естественно сваренный соевый соус с меньшим содержанием соли Тамари безглютеновый соевый соус Натурально сваренный сладкий соевый соус Соус для Риса / Соус Soja Sucrée Маринад Терияки Маринад терияки без глютена Меньше соли маринад терияки Соус барбекю Терияки с медом Соус Терияки с жареным чесноком Соус Терияки с поджаренным кунжутом Жареный соус Понзу Лимон Понзу Апельсин Понзу Чили Соус Якитори Соус Poke Соевый соус для суши и сашими Кунжутная заправка Приправа для суши с рисом Панко — Хрустящие хлебные крошки по-японски Поджаренное кунжутное масло

Категория 517 Пожалуйста, выбери … Маринады, заправки и соусы Салаты Супы Основные блюда Десерты Напитки

Состав 481 Пожалуйста, выбери … Рыбы Морепродукты Мясо Домашняя птица Овощи Картофель Лапша и паста Рис

Видео 81 Пожалуйста, выбери … Видео урока кулинарии Суши видео Барбекю видео Бургер видео Десертные видео Вок видео Соевый соус Семейные видео Семья Терияки видео Видео по специальностям Панко видео

Кухни мира 146 Пожалуйста, выбери … японский язык Японский фьюжн Азиатский Итальянский Мексиканский

Скидки 502 Пожалуйста, выбери … Вегетарианская кухня Веганские рецепты Кухня без глютена Суши Закуски Бургеры и обертывания Рецепты вок БАРБЕКЮ Рождественский сезон Весна Лето Осень Зима Ферментация Время на подготовку <20 мин.