Рецепты с зеленым перцем: Что делать с зеленым перцем?

Свинина с зеленым перцем в сладком соусе ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Свинина с зеленым перцем в сладком соусе – прекрасное блюдо для тех, кто любит нежные ощущения, кто остроте предпочитает кислинку и сладость. Мясо станет отличным дополнением для гарнира. Также его можно просто подавать с хлебом и намазкой. В меру сладким мясо станет благодаря болгарскому перцу, соевому соусу и сладкому соусу чили. Аромат карри и имбирного сиропа даст всем знать, что у вас в доме праздник, даже дальним соседям. Этот аромат разнесет радость по всему району. А приготовить такой кулинарный шедевр можно всего за 20 минут. Поэтому осчастливьте своего мужчину, после чего он будет стараться дарить радость и вам.

1. 1. Свинина — 500 г.
2. 2. Соевый соус — 4 ст. л.
3. 3. Имбирный сироп — 2 ст. л.
4. 4. Соус чили сладкий — 3 ст. л.
5. 5. Сахар коричневый — 1 ст. л.
6. 6. Чили пудра — 1/4 ч. л.
7. 7. Карри порошок — 1/2 ч. л.
8. 8. Лук репчатый — 1 шт.
9. 9. Чеснок — 2 зубчика
10. 10. Перец болгарский зеленый — 1 шт.
11. 11. Масло растительное — 3 ст. л.

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

• NOVUS Киев Левобережная
• NOVUS пр. Правды, 47
• NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
• NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
• Auchan Киев Луговая 12
• METRO Одесса Аэропортовская 29
• ЕкоМаркет Житомир, ул. Атаманов Соколовских 1
• METRO Львов Дж Вашингтона 8
• METRO Черновцы
• METRO Полтава
• METRO Ивано-Франковск
• METRO Кривой Рог
• METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
• ЕкоМаркет Киев Закревского 12
• Таврия В Николаев Лазурная 17
• Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
• Auchan Харьков Героев Труда 7
• Auchan Степана Бандеры 15А
• Космос Одесса Академическая 28
• Auchan, Большая Окружная 4
• Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
• Auchan Киев Беличи
• ЕкоМаркет Полтава Евгена Коновальца 2
• METRO Харьков Кольцевой путь 8
• ЕкоМаркет Николаев Херсонское шоссе 38А
• Таврия В Харьков
• Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Auchan Львов Стрийская 30
• Ultramarket Киев Сурикова 3
• Auchan Черновцы Хотинская, 43
• СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
• Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
• METRO Киев Троещина
• Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Megamarket Киев Сурикова 3
• METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
• ЕкоМаркет Ивано-Франковск Вовчинецкая 225А
• METRO Житомир проспект Независимости 55В
• METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
• ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
• METRO Ровно
• ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
• METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
• Auchan Житомир Киевская, 77
• Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
• METRO Николаев
• Auchan Запорожье
• Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
• Auchan Киев Антоновича 176
• Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
• Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
• METRO Киев Окружная 1В
• Пчелка Киев Вацлава Гавела 18
• METRO Киев Григоренко 43

Говяжья вырезка с зеленым перцем

3 порции

30 — 60 минут

Ингредиенты

Говяжья вырезка

400 г

Консервированный зеленый перец горошком

10 г

Сливки (38%)

200 мл

Дижонская горчица

35 г

Сливочное масло

25 г

Приготовление

1. Говяжью вырезку разрежьте на 2 куска в виде медальонов толщиной 2 см, посолите, поперчите и обжарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны.
2. Чиабатту слегка обжарьте на гриле без масла.
3. Приготовьте соус: в сотейнике на сливочном масле обжарьте перец, добавьте коньяк, горчицу и сливки. Тушите смесь до кремообразного состояния.
4. Готовое мясо выложите на чиабатту и полейте соусом. Блюдо подавайте сразу, пока хлеб не размяк.

Техника

Рецепт фаршированного зеленого перца | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

6 средних зеленых болгарских перцев, удалить ботву и семена

2 столовые ложки растительного масла

1 крупная луковица, мелко нарезанная

Кошерная соль

1 фунт говяжьего фарша

2 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанных

Свежемолотый черный перец

Одна банка объемом 28 унций нарезанных кубиками жареных на огне помидоров

2 стакана вареного риса

1 стакан свежих листьев петрушки, крупно нарезанных

1 1/2 стакана тертой моцареллы

1/2 стакана сухих панировочных сухарей

2 больших яйца, слегка взбитых

4 чайные ложки вустерширского соуса

рецептов зеленого болгарского перца | Allrecipes

Навигация вверх

Explore Allrecipes

Staff Picks

Фаршированный зеленый перец I

Вот рецепт восхитительного фаршированного перца, который легко приготовить.Каждый зеленый сладкий перец содержит говяжий фарш, лук, помидоры, рис и сыр и готовится в томатном супе.

Колбаса и перец мамы Корлеоне

Это блюдо было вдохновлено описанием в романе «Крестный отец». Он также является любимым в моей «семье». Подавайте с хрустящим хлебом, зеленым салатом и крепким сухим красным вином, чтобы получилось очень сытно. Количество масла и чеснока можно отрегулировать по своему вкусу.

Brazilian Picadillo

Моя тетя познакомила меня с этим восхитительным блюдом.За последние несколько лет я внес изменения и придумал то, что моя семья считает лучшим бразильским блюдом в мире! Отличная альтернатива чили, и он хорошо замораживается.

Фаршированный перец

Зеленый перец, фаршированный говяжьим фаршем и рисом и заправленный заправленным томатным соусом.

Чакчука (Шакшука)

Чакчука (также называемая шакшука) — это тунисское и израильское блюдо из помидоров, лука, перца, специй и яиц. Обычно его едят на завтрак или обед, но я думаю, что это вкусно в любое время.И сделать это несложно. Он похож на турецкое блюдо «Менемен» и латиноамериканское блюдо для завтрака «Huevos Rancheros».

Chef John’s Hot Sloppy Joe Dip

Для меня это проверяет все возможности для горячего соуса для вечеринки. Это относительно дешево и легко приготовить, но, что еще более важно, оно очень жаркое, теплое или при комнатной температуре. К тому же он невероятно универсален.

Желе с острым перцем

Наслаждайтесь острым угощением в виде крекеров со сливочным сыром.Также из него можно приготовить праздничную закуску к празднику.

Запеканка с колбасой, перцем, луком и картофелем

Это классическая итальянская домашняя еда! Запах этой кулинарии на моей кухне возвращает меня к игре на улице перед домом моего папы и Джиджи в Бруклине. Я делаю 2 подноса из этого на каждую семейную встречу, и все исчезает в мгновение ока!

Homemade Sloppy Joes

Несмотря на название этого культового ретро-блюда, секрет отличного небрежного джо — густая, насыщенная, почти сухая консистенция, которая позволяет есть бутерброд руками.Подавать на булочках для гамбургеров.

Желе из халапеньо

Этот рецепт пришел из Черных озер в Канаде. Это лучшее, что я когда-либо пробовал, и его очень легко приготовить.

Вдохновение и идеи

Фаршированные перцы от шеф-повара Джона

Корни этого рецепта восходят к Великой депрессии, когда фермеры впервые начали продавать незрелый перец по необходимости. Конечно, мы поступили так, как обычно поступают американцы, сталкиваясь с новым разнообразием еды, — запихнули в нее мясо.

Итальянская колбаса, перец и лук

Итальянская колбаса, перец и лук

Моя семья уже много лет использует этот очень простой и вкусный рецепт колбасы, перца и лука. Для дополнительного удовольствия попробуйте использовать половину сладкой колбасы и половину горячей колбасы!

Другие рецепты зеленого болгарского перца

Вегетарианские фаршированные перцы в мексиканском стиле

Я создал его, чтобы он не был слишком острым, но был полон вкуса.Моим детям это понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие нарезанные помидоры (перец чили, перец халапеньо и т. Д.). Если вы не хотите хрустящего болгарского перца, следуйте методу кипячения перед запеканием. Если у вас есть маленькие перцы, используйте их больше для этого рецепта. Они прекрасны на вкус с ложкой сметаны сверху.

Лучшая Техасская икра

Это вкусная техасская икра, приготовленная из черной фасоли и фасоли пинто вместо черноглазого гороха. Подавайте с чипсами из лепешки в виде шариков в качестве отличной закуски для вечеринки.

The Denver Omelet

Денверский омлет, который отличается от французского омлета, известен своей более твердой текстурой и карамелизованным вкусом. Это одна из первых продуктов, которую я когда-либо научился готовить профессионально, работая поваром в старшей школе. Сделайте его полноценным обедом или ужином с салатом из рукколы и поджаренным хлебом.

Фаршированные перцы My Way

Жареный зеленый болгарский перец фарширован сыром фета и смесью риса и зеленого лука.

Лучшие советы по приготовлению говядины без грибов

Советы без грибов с обильным соусом, которые непременно накормят голодную семью. Подавать с картофельным гарниром по своему вкусу.

Вегетарианская Корма

Это легкое и экзотическое индийское блюдо. Он насыщенный, сливочный, слегка приправленный и чрезвычайно ароматный. Подавать с нааном и рисом.

Софрито

Софрито — основа для большинства пуэрториканских блюд, и это лучше, чем купленное в магазине (трудно найти в магазинах на западе США).Его можно добавлять в фасоль, рис, супы, тушеные блюда и т. Д.

Домашний фаршированный перец

Старый семейный рецепт классической комфортной еды, переданный мне моей мамой. Зеленый перец фаршируют смесью говяжьего фарша и риса, затем заливают острым томатным соусом. Я всегда подаю их со сливочным картофельным пюре, как всегда делала моя мама. Наслаждаться!

Чау-чау I

Способ использовать все эти свежие летние овощи.

Фаршированный перец

Зеленый перец, фаршированный смесью риса, текстурированного растительного белка, сыра и томатного соуса.Не используйте сыр в веганском варианте. По желанию подавайте с добавлением томатного соуса.

Шашлык из говядины для мамы

Моя мама готовила этот рецепт столько, сколько я помню. Теперь, когда я живу одна, мне не терпится вернуться домой на каникулы, чтобы отведать это отличное блюдо. Мама, наверное, расстроится, что я его подарил, но он такой восхитительный, что я думаю, что у каждого должен быть шанс испытать его на себе. Технически для шашлыков используют баранину, поэтому их следует называть говяжьими кебабами, но это семейный рецепт и то, как мы его называем.

Habanero Hellfire Chili

Вкусный перец чили, название которого говорит само за себя! Примечание: цельные перцы Анахайма не широко доступны; этот ингредиент не является обязательным, и вы можете использовать вместо него острый перечный соус.

Rockin ‘Salsa

Это рецепт, который я придумал, объединив два моих любимых рецепта в один потрясающий рецепт. Вы можете сделать эту сальсу настолько острой, насколько захотите, добавив еще перца.

Пряный перец чили из тыквы

В этом чили тыква — отличный сюрприз! От него приятно пахнет и вкусно пахнет во всем доме! По желанию украсьте сыром и перцем халапеньо.Этот рецепт можно приготовить и на плите. Время приготовления сократится до 30-45 минут, чтобы перец чили закипел.

Фаршированный перец по-итальянски

Фаршированный перец приобретает итальянское ощущение благодаря свежему томатному соусу Classico® с базиликом, итальянской колбасе, сыру пармезан и итальянским приправам. Это комфортная еда на ступеньку выше — и без глютена!

Цыпленок в кисло-сладком соусе III

Этот вариант азиатского фаворита включает морковь, болгарский перец, чеснок и ананас.Необходимые соевый соус и уксус добавляют кислинку к сладкому, и вуаля! По желанию подавайте с горячим отварным рисом.

Морепродукты Чоппино

Это не хуже любой ресторанной версии! Подавать с рисом и красивым салатом.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Что, черт возьми, мне делать с зеленым болгарским перцем? — Misfits Market

С возвращением в нашу новую серию, Что, черт возьми, мне с этим делать? Каждые две недели мы поможем вам найти вкусный ингредиент из вашей коробки Misfits Market.В центре внимания этой недели: зеленый сладкий перец!

Интересный факт: любой перец, сладкий или острый, начинается с зеленого. Цвет зависит от времени, когда он был собран, а зеленый цвет является менее зрелым из урожая.

Зеленый болгарский перец обычно немного горьковат с травянистым привкусом, что делает его идеальным кандидатом для жарки, запекания, тушения и даже гриля. Попробуйте эти семь восхитительных вариантов этих зеленых парней и дайте нам знать о любых других любимых рецептах сладкого перца в комментариях!

Лето уже не за горами, и один из лучших способов использовать этот овощ — это нанизать его на гриль вместе с луком, вашим любимым белком и кабачками.Легкий рецепт жареного шашлыка от Kitchen Swagger определенно стоит попробовать в следующий раз, когда вы зажжете барбекю.

Самое лучшее в шашлыках — это их индивидуальность. В нашем собственном рецепте Misfits Market мы использовали лук, болгарский перец, грибы и нежирную курицу. Вы действительно можете бросить на шашлык что угодно — скажем, сладкий и соленый вариант с ананасом и свининой? Звучит вкусно.

Веганский вариант традиционной ароматической основы в индийском стиле, этот рецепт от Minimalist Baker добавит нотки аромата и яркого цвета любому блюду, которое вы готовите.

Misfits Market родился в Городе братской любви, поэтому вы знаете, что мы не можем устоять перед традиционным филадельфийским чизстейком с обжаренным зеленым перцем. Это идеальный комфортный обед, который можно есть прямо на диване — столик не требуется. Не делаешь мясо? Мы тебя поймали. В ресторане Nut-Free Vegan есть такая же вкусная веганская версия, приготовленная из грибов Портобелло.

Сладкий, пикантный и немного острый, этот домашний перец — идеальное дополнение к любому сэндвичу, независимо от того, любите ли вы мясо или тофу.

У вас есть холодильник, полный продуктов, и вы не знаете, как ими пользоваться? Попробуйте это испеченное во французском стиле вегетарианское блюдо от BuzzFeed, в котором есть зеленый перец, а также множество других фаворитов Misfit, таких как помидоры, кабачки и баклажаны.

Если сомневаетесь, сделайте фаршированный перец. Этот метод выпечки делает универсальный и, что более важно, легкий ужин в будний день. Настроить любимые начинки совсем несложно; Начните с этих вкусных веганских, мясных и безглютеновых версий.

В нашей собственной версии Misfits Market мы фаршировали перец луком, цуккини, фарро, острым чоризо и небольшим количеством сыра. Но варианты наполнения довольно бесконечны. Рис и бобы. Кукуруза, помидоры и халапеньо. Бок-чой, имбирь и чеснок.

Ни одна партия фахитас не обходится без острого сладкого перца. Попробуйте этот рецепт курицы как есть или, если вы ищете что-то более легкое, превратите его в миску буррито с цветной капустой «рисом», жареной кукурузой и домашним гуакамоле.

Связано: Все, что вам нужно знать о перце

Как вы расходуете зеленый болгарский перец? Поделитесь в комментариях ниже!

15+ рецептов перца (рецепты болгарского перца, сладкого перца и перца халапеньо)

Очень люблю перекусить сырым перцем. Это заставляет меня чувствовать, что я ем здоровую закуску. Я не обмакиваю их ни в чем, просто ем их такими, какие они есть. Я знаю, что многие люди не любят сырые перцы, но любят их приготовленные.Если вы один из таких людей, вам повезло. Я составил список из 15+ рецептов перца.

Для начала, у меня есть много советов о перце, например о том, как его резать и как хранить, так что вам обязательно стоит их проверить. А потом перейдем к рецептам.

По мере того, как мы добавляем новые рецепты с использованием перца в «Аптекарские дивы», мы будем добавлять их в этот список. Так что не забудьте добавить его в закладки и вернуться позже.

Рецепты перца: часто задаваемые вопросы

Болгарский перец легко нарезать за пару шагов.

Шаг 1:
Отрежьте верхушку перца, чтобы удалить стебель.

Шаг 2:
Разрежьте перец пополам вдоль.

Шаг 3:
Осторожно срежьте или зачерпните волокнистые внутренности перца. Удалите также семена. Промойте перец изнутри и снаружи, чтобы удалить устойчивые семена.

Шаг 4:
Уложить перец внутренней стороной вверх и нарезать кружочками. Затем вы можете нарезать ломтики, если хотите нарезать перец кубиками.

Итак, технически зеленый перец недозрелый.Зеленый — это первая ступень перца. Созревают желтый и оранжевый перец, а красный — полностью спелый.

Чтобы перец превратился из зеленого в красный, требуется довольно много времени, поэтому зеленый болгарский перец самый дешевый в продуктовом магазине, а красный — дороже.

Вы, конечно, можете есть зеленый перец, даже если он технически незрелый. Они съедобны, только не такие сладкие, как красный перец. Так что вам нужно приправлять зеленый болгарский перец больше, чем красный болгарский перец.

Лучший способ дозреть перец — дать ему дозреть на лозе. Но, если вы собираете зеленый перец рано, он созреет на лозе и окажется на прилавке.

Имейте в виду, что купленный в магазине зеленый перец, вероятно, сгниет на прилавке, прежде чем из зеленого станет красным, поэтому не пытайтесь продолжать созревать его на лозе.

Большинство перцев хранятся в холодильнике около двух-трех недель.Лучше всего хранить их в ящике для овощей в холодильнике.

Заморозить перец можно тремя способами. Прежде чем заморозить перец, вам нужно знать, как вы будете использовать его в размороженном виде, потому что от этого будет зависеть, как вы его заморозите.

Заморозка перца для использования в сыром виде:

Если вы собираетесь есть перец сырым после разморозки, это легко. Просто порежьте перец описанным выше способом (стебель отрезать, разрезать пополам, очистить внутренности, нарезать кружочками).

Положите ломтики перца на противень. Поместите это в морозильную камеру, пока перец не затвердеет. Затем переложите ломтики перца в пакет для морозильной камеры и храните их в задней части морозильной камеры.

Замораживание перца для его приготовления:

Если вы планируете готовить перец после того, как заморозили его, вам нужно сначала его бланшировать. Бланшированный перец нельзя использовать в сыром виде, помните об этом.

Замораживание болгарского перца для использования в качестве фаршированного перца:

Отрежьте верхушку перца, чтобы удалить стебель.Оставляя перец целым, очистите внутренности. Следуйте инструкциям выше, чтобы бланшировать перец (3 минуты в кипящей воде, затем 3 минуты в ледяной воде).
Наполните перец фаршированной перцовой смесью. Выложите фаршированный перец в форму для торта (с высокими стенками) и поставьте форму в морозильную камеру, пока перец не застынет. (Это может занять несколько часов.)
Когда они станут твердыми, заверните их в полиэтиленовую пленку и положите в пакет, пригодный для морозильной камеры.
Если вы хотите приготовить их, снимите полиэтиленовую пленку, разморозьте, затем готовьте.

В морозильной камере перец хранится до 12 месяцев. Хотя со всеми этими восхитительными рецептами перца, я не могу представить, чтобы вы так долго ждали.

Отрежьте у перца стебель и очистите внутренности. Затем разрежьте его пополам, нарежьте полосками или кубиками в зависимости от того, для какого рецепта они вам понадобятся.
Вскипятите кастрюлю с водой. Добавьте болгарский перец и готовьте (2 минуты для ломтиков и нарезанного кубиками перца, 3 минуты для половинок).

Переложите перец в миску с ледяной водой на 3 минуты. Слейте их.
Положите их на противень, следя за тем, чтобы кусочки не соприкасались, и положите в морозильную камеру, пока кусочки не станут твердыми. Имейте в виду, что они могут полностью застыть в течение нескольких часов. Переложите их в сумку, пригодную для замораживания, и храните в задней части морозильной камеры.

Если вы хотите приготовить их, слегка разморозьте, а затем готовьте.

15+ рецептов с перцем

Чтобы все было организовано, я разделил этот список по типу перца.Есть рецепты болгарского перца, рецепты сладкого перца и рецепты перца халапеньо.

Конечно, вы можете заменить любой болгарский перец в любом из этих рецептов, хотя замена болгарского перца на халапеньо полностью снижает остроту рецепта.

Рецепты сладкого перца

TikTok делает рецепты из зеленого перца в тренде. Так что сделайте шаг вперед с этими вкусными рецептами сладкого перца.

Также имейте в виду, что зеленый перец можно заменить перцем любого цвета.Так что, если вам нужно быть немного более экономным и только зеленый перец соответствует вашему бюджету, можно превратить его в рецепты зеленого болгарского перца.

Перец, фаршированный рисом и колбасой

Рис, колбаса, лук и перец, фаршированные восхитительным зеленым болгарским перцем, посыпанные сыром и запеченные в духовке.

Перец фаршированный фрикадельками

Вкусная смесь для фрикаделек заливается красным болгарским перцем и доводится до совершенства. Сверху полейте домашним соусом маринара для идеального послевкусия.

Кебаб из креветок на гриле

Красный сладкий перец — это слои с креветками и луком, чтобы приготовить эти фантастические кебаб из креветок на гриле. Они следят за фигурой и подходят для кето-диеты, но также отлично подходят, если вы не сидите на диете.

Шашлык (сделанный в духовке)

Красный, зеленый, оранжевый и желтый перец нанизывают на курицу и запекают в печи , чтобы сделать эти красочные кебабы.

Куриный чили

Красный и зеленый сладкий перец сияют в этом согревающем душу рецепте Chicken Chili.

Запеканка с курицей и колбасой

Красный и желтый перец, а также картофель, колбаса и курица запекаются вместе, чтобы приготовить эту деревенскую выпечку с курицей и колбасой.

Земляная индейка Sloppy Joes

В этом рецепте Sloppy Joes есть (не такой уж скрытый) зеленый болгарский перец, который является отличным способом добавить немного овощей в ваш мясной обед.

Салат, 7 слоев

Один из слоев этого суперпопулярного 7-слойного салата — нарезанный сырой зеленый болгарский перец.

Лист колбасы и перца для сковороды

Три цветных сладких перца делают этот рецепт сосисок и перца очень красивым и восхитительным. Их сладость — отличный способ сбалансировать соленость, исходящую от колбасы.

Если у вас есть только зеленый перец, он тоже подойдет. Это было бы не так эстетично.

Рецепты сладкого перца

Сладкий перец похож на болгарский перец, но он слаще из-за более тонкой кожуры.

Острые куриные кесадилья

Пряный вкус этих куриных кесадильев уравновешивается сладким перцем в рецепте.

Греческий салат Орзо

Смесь красного и зеленого перца — некоторые из (многих) ингредиентов этого греческого салата Орзо, который можно использовать как гарнир или как основное блюдо.

Чоризо Кесадилья

Эти острые чоризо кесадилья извлекают выгоду из сладости сладкого перца в этом рецепте.

Кесадилья с курицей Fiesta

Эти куриные кесадильи немного привлекательны из-за острого сыра, но идеально сбалансированы из-за сладкого перца.

Рецепты с перцем халапеньо

Перец халапеньо не для слабонервных. Но если они вам нравятся, вам понравятся эти рецепты.

Totchos

Перцы халапеньо не являются обязательными в этом рецепте Totchos (это начос, но приготовленный с картофельными лепешками вместо чипсов), но мы рекомендуем вам сделать это.

Супер острая сальса

Перцы халапеньо в этом рецепте добавляют тепла, так что имейте это в виду, когда будете добавлять их в эту сальсу.

Фрикадельки с желе с халапеньо

Желе из халапеньо, которое также называют ковбойскими конфетами, намного слаще, чем вы ожидаете, хотя эти фрикадельки действительно впечатляют.

Чашки Вонтона Халапеньо Поппер

Свежий или консервированный перец халапеньо отлично сочетается с поппер-халапеньо.

Какой из этих рецептов перца вы приготовите в первую очередь? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Рецепт фаршированного зеленого перца | Мамы, которые думают

Зеленый перец — это здорово и вкусно. У них свежий, чистый и слегка пикантный вкус, который хорошо сочетается с самыми разными блюдами.

Зеленый перец также чрезвычайно полезен для здоровья. Они низкокалорийны и содержат ноль граммов жира. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они содержат витамины C и E, которые являются мощными антиоксидантами, которые защищают ваш организм от свободных радикалов, которые могут вызвать воспаление, проблемы с сердцем и рак.

Зеленый перец также содержит зеаксантин, который полезен для здоровья глаз.

Еще одна приятная черта зеленого перца в том, что он очень универсален для приготовления пищи. Их можно есть сырыми или приготовленными. Их можно нарезать салатами, овощами, пастой или мясными блюдами. А когда они заполнены сердцевиной, они становятся идеальным контейнером для других блюд, в которых можно подавать блюда, широко известные как фаршированный перец.

Фаршированный перец — это блюдо, которое можно проследить еще в 1890 году, но вполне вероятно, что рецепт существовал некоторое время до этого.Он популярен в разных кухнях по всему миру, а ингредиенты, используемые для фарширования перца, являются представителями различных культур.

Вот несколько примеров рецептов фаршированного перца, которые можно найти по всему миру:

• Испания: жители Испании любят фаршировать свой перец валенсией или рисом арборио и шафраном. Потом готовят в томатном соусе.
• Индия: В Индии принято начинать болгарский перец картофельным пюре со специями.
• Тунис: В Тунисе болгарский перец с великолепным средиземноморским вкусом фаршируют бараниной и рисом и приправляют мускатным орехом, шафраном и кардамоном.
• Мексика: В Мексике обычно используют перец Паблано. Они фаршированы мясом карнитас и колбасой и посыпаны сыром чеддер.
• Гватемала: гватемальцам нравится их перец, фаршированный тертой свининой и овощами. Затем перец покрывают яичным тестом, обжаривают и подают с томатным соусом или в булочке.
• Дания: Жители Дании любят перец, фаршированный булгуром, грибами и капустой.
• Венгрия. Если вы голодны в Венгрии, вы можете насладиться сладким перцем, фаршированным мясным фаршем, рисом и паприкой.И не забудьте добавить немного сметаны!
• США: классический вариант блюда, американцы любят болгарский перец, фаршированный говяжьим фаршем, рисом и томатным соусом.
• Румыния: Находясь в Румынии, вы захотите съесть перец, фаршированный свининой и рисом, поданный со сливочно-сметанным соусом.
• Корея: Чтобы блюдо получилось исключительно полезным, поступайте так, как делают корейцы, и фаршируйте перец тофу.
• Филиппины: На Филиппинах они добавляют азиатский вкус своему болгарскому перцу, фаршируя его креветками, свининой и водяными каштанами.

Есть много способов насладиться зеленым перцем в рецептах, кроме фаршированных разными ингредиентами. Вы можете нарезать их и добавлять в салаты, пасту, мясные блюда и многое другое. Вот несколько примеров отличных блюд с зеленым перцем.

• Шашлык Шашлык появился в Турции и представляет собой блюдо, состоящее из нарезанных на вертеле и приготовленных на гриле кубиков мяса. Мясо на палочке часто чередуется с овощами, включая лук и красный или зеленый перец.
• Выпечка из колбасы, перца, лука и картофеля: перец часто добавляют в блюда, включающие колбасу и лук. Это блюдо включает в себя подготовку всех ингредиентов, смешивание их с вином, куриным бульоном и приправами и запекание в духовке.
• Китайский стейк из перца: если вы хотите стейк с азиатским вкусом, мы настоятельно рекомендуем этот рецепт. Соевый соус и другие приправы придают рецепту его вкус, а перец и лук добавляют в пряный, здоровый оттенок.
• Веганские фахитас: зеленый перец отлично подходит для любого типа фахита, но особенно вкусен он в этой веганской классике, в которую входят кабачки, желтые кабачки, лук, кукуруза, черные бобы, а также зеленый и красный перец.
• Chuck Wagon Chili: зеленый перец может быть отличным дополнением к блюдам с чили, таким как это, которое включает в себя говяжий фарш, лук, фасоль, зеленый перец и перец хабанеро, а также некоторые супер-острые соусы.

Мамы, которые думают, что рецепт фаршированного перца, приведенный ниже, соответствует более традиционным блюдам из фаршированного перца. Он включает в себя начинку из говяжьего фарша, лука, риса и томатного соуса и делает здоровый ужин, который обязательно понравится всей семье.

Может быть непросто понять, что подать с фаршированным перцем, потому что кажется, что все уже внутри скорлупы, но салат или дополнительный овощ могут стать идеальным сопровождением.Попробуйте это блюдо у себя дома и ждите положительных отзывов от родных и близких.

Если вам понравился этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с нашими шашлыками из восточного стейка и нашим рецептом с курицей и чеддером с чесночным маслом.

Описание

Традиционный фаршированный перец с начинкой из говяжьего фарша, лука, риса и томатного соуса — это полезный обед, который обязательно понравится всей семье.

• 4 больших приземистых зеленых перца
• соль
• перец
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная
• ½ стакана сырого длиннозерного риса
• 1 взбитое яйцо
• соль
• ¼ чайной ложки дополнительного перца
• 2 чашки томатного соуса
• ½ чайной ложки чесночной соли
• панировочных сухарей мелкого помола

Инструкции

1. Вымойте перец.Отрежьте тонкий ломтик от конца стебля каждого; удалить оболочки и семена.
2. Варите перец в кипящей подсоленной воде, чтобы он оставался накрытым, в течение 3-5 минут. Хорошо слейте воду и промойте под холодной водой. Промокните насухо изнутри и снаружи сухими полотенцами; посыпать изнутри солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
4. Приготовьте говяжий фарш и лук на сковороде до коричневого цвета, помешивая, чтобы мясо покрошилось. Слить на дуршлаг.
   
5. Перелейте в миску и перемешайте следующие четыре ингредиента.Нафаршировать перцы смесью и поставить перцы в форму для запекания вертикально.
   
6. Смешайте чесночную соль с томатным соусом. Полить соусом и вокруг перца в блюде. Сверху перца посыпать панировочными сухарями.
   
7. Выпекайте 25 минут.

• Категория: Основное блюдо
• Метод: Выпечка
• Кухня: американская

Ключевые слова: рецепт полезного фаршированного перца, рецепты зеленого перца

Рецепт: сыр, колбасная начинка, зеленый перец

На вкус перец такой же хороший пикантная смесь из говяжьего фарша и сыра, как если бы они были фаршированы острой или сладкой колбасой, тунцом, зерном или просто овощами.Это идеальное блюдо для уборки в холодильнике или кладовой.

В этом рецепте я сочетаю сладкую итальянскую колбаску с коричневым рисом, тертым пармезаном, помидорами и итальянскими специями для начинки и запекаю их вместе с томатным соусом. Перец можно разрезать пополам вдоль или отрезать верхушку. В любом случае их полости могут вместить большое количество начинки.

Некоторые повара (в том числе и я) любят пропаривать перец перед тем, как начинить его, чтобы сократить время приготовления, в то время как другие предпочитают предварительно запекать перец примерно в течение 20 минут.Прекрасно просто положить перец сырым в горячую духовку; им просто нужно немного больше времени на выпекание.

Я тушила перец в горячей воде около 5 минут, чтобы скорлупа слегка смягчилась.

Добавьте остатки начинки в томатный суп, и вы получите совершенно новое блюдо.

Перцы, фаршированные сыром, с колбасой и рисом

• 1-1 / 2 стакана томатного соуса, разделенных на части
• 6 больших зеленых перцев
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 фунт сладких итальянских колбас без оболочки
• 2 крупных измельченных зубчика чеснока
• 1/2 нарезанного желтого лука (1/3 стакана)
• 1 чашка вареного белого или коричневого риса
• 1 стакан свежих нарезанных кубиками помидоров или банка объемом 14 унций жареных на огне нарезанных кубиками помидоров
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• Лепешка измельченного перца щепотка
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/3 стакана тертого сыра Пармезан плюс еще для сервировки
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• Нарезанная петрушка для украшения

Духовку разогреть до 350 градусов.Налейте в форму для запекания 1 стакан томатного соуса.

Отрежьте верхушки болгарского перца, затем удалите оболочки и семена и выбросьте. (При желании перец можно тушить в воде 5 минут, чтобы он немного смягчился; хорошо слейте воду). В подготовленную форму для запекания выложить пустые перцы стоя. Как вариант, нарежьте перец вдоль, удалите оболочки и семена и положите набок в форму для запекания.

Добавьте масло в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавить колбасу и варить до золотистого цвета 8–10 минут, измельчая мясо на мелкие кусочки.

Добавьте чеснок и лук; варить до размягчения, еще 2 минуты. Добавьте вареный рис и помидоры; перемешайте, чтобы соединиться. Добавьте орегано, тимьян и хлопья перца, а также соль и перец. Добавьте пармезан.

Выложите колбасную смесь на болгарский перец и посыпьте тертым сыром моцарелла. Полить сверху оставшимися 1/2 стакана томатного соуса.

Плотно накрыть фольгой. Выпекать 20 минут. Откройте крышку и запекайте примерно на 20 минут дольше или до тех пор, пока перец не станет мягким (пропаренный перец может приготовиться быстрее).Посыпать пармезаном и сразу же подавать. Обслуживает 6.

Информация о пищевой ценности недоступна.

Завтрак сладкий перец Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

• 2 болгарских перца
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка свежемолотого черного перца
• 1 стакан тертого сыра моцарелла (100 г)
• ½ стакана свежего чеснока (20 г), мелко нарезанного
• 4 больших яйца
• 4 полоски вареного бекона
• ½ стакана тертого сыра чеддер (50 г)

• Калорий 474
• Жир 32 г
• Углеводы 11 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 5 г
• Белок 34 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).
2. На разделочной доске разделите болгарский перец пополам от стебля до основания. Вырежьте стебель и семена.
3. Переложите разрезанные пополам перцы на противень внутренней стороной вверх. Каждую половину посыпать солью и перцем.
4. Выпекать 15-20 минут, пока перец не станет немного мягким.
5. Равномерно посыпьте моцареллу и половину чеснока на четыре половинки перца. Затем разбейте яйца в центр каждого перца.
6. Посыпьте яйца солью, перцем, беконом, чеддером и оставшимся чесноком.
7. Выпекайте 15-20 минут, пока белки не застынут. Служить!
8. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 2 болгарских перца
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 1 столовая ложка свежемолотого черного перца
• 1 чашка тертого сыра моцарелла (100 г)
• ½ стакана свежего чеснока (20 г), мелко нарезанного
• 4 больших яйца
• 4 полоски вареного бекона
• ½ стакана тертого сыра чеддер (50 г)

• Калорий 474
• Жиры 32 г
• Углеводы 11 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар

  Расчетные значения для одного размера порции.