Рецепты контактный гриль: Вот для этих рецептов купила Электрогриль — 7 СТРАВ

Вот для этих рецептов купила Электрогриль — 7 СТРАВ

Сегодня вас ждут интересные блюда на электрогриле. Контактный гриль использую очень часто, готовить на нем очень просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шаурма:

• Филе куриной грудки 270 г
• Паприка молотая 1 ч л
• Перец чёрный молотый
• Кориандр молотый щепотка
• Чеснок сушеный 1/3 ч л
• Кефир 100 мл
• Соль
• Лаваш тонкий бездрожжевой
• Капуста белокочанная
• Укроп
• Огурец
• Помидор

Соус:

• Сметана 10% 70 г
• Кефир 2,5% 70 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лук зелёный 25 г

На 100 г 124 кКал. 12,2/1,6/2,9

1 порция примерно 230 г 292 кКал 28,6/3,8/6,8

Готовить 2 мин

Грудка индейки в гранатовом соке и овощи-гриль:

• Филе грудки идейки 550 г
• Сок гранатовый свежевыжатый 100 г
• Бальзамический уксус 2 ст л
• Перец чёрный молотый 1/4 ч л
• Соль
• Цветная капуста
• Брокколи

На 100 г 172 кКал 25,8/7,1/1,4

Готовить примерно 8 мин

Овощи примерно 4-5

Шашлычки из бедра индейки и брусничный соус:

• Филе бедра индейки 500 г
• Горчица дижонская 1 ч л
• Соевый соус 2 ст л
• Чеснок 2-3 зб
• Кориандр целый 1/2 ч л
• Перец душистый горошек 4 шт

На 100 г 198,5 кКал. 27,3/9,5/1,3

Готовить 3-4 мин

Соус:

• Брусника 100 г
• Яблоко натертое 80 г
• Корица молотая щепотка
• Ягоды можжевельника 3 шт
• Перец черный молотый щепотка
• Фитпарад 1 мерная ложка
• Соль
• Вода 100 мл

Соус на 100 г 44 кКал 0,5/9/8,9

Варить 30 мин

Рыба-гриль + соус Тартар:

• Кета стейки 450 г
• Соль
• Перец
• Тимьян

На 100 г 172 кКал. 27,5/7/0

Готовить 3-4 мин

Тартар:

• Сметана 15% 70 г
• Огурец солёный 60 г
• Каперсы солёные
• Зелёный лук
• Сок лимона 2 ст л
• Чеснок 1 маленький зубчик

На 100 г 80,6 кКал 1,3/6,9/3,8

 

электрогриль, гриль GF-170 Profi, электрический гриль, gfgril, gf-170 profi, гриль, готовим на гриле, стейк на гриле, овощи на гриле, тартар, соус, рыба, шашлычки, индейка, шаурма,

блюда из мяса и овощей всего за несколько минут

Быстро приготовить блюда из мяса и овощей позволяет современное электрооборудование – контактный гриль. Компактный и экономичный в использовании аппарат отлично подойдет как для ресторанов, так и для уличных точек фаст-фуда.

Контактный гриль является удобным кухонным аппаратом, используемым как в заведениях общественного питания, так и в быту. Он представляет собой тепловое электрическое оборудование, которое дает возможность готовить широкий ассортимент блюд с разнообразными вкусами.

Устройство контактного гриля

Контактный гриль – это конструкция, состоящая из двух жарочных панелей, между которыми размещается приготовляемый продукт. Пластины с жарочными поверхностями соединяются между собой специальными шарнирами.

Многофункциональность контактного гриля обеспечивается возможностью изменения положения верхней жарочной панели. Так, ее можно плотно прижать к нижней поверхности, создавая контактный гриль, зафиксировать в положении, необходимом для запекания, а также полностью открыть для создания классического гриля. Рабочие панели гриля имеют антипригарное покрытие, позволяющее готовить пищу с минимальным использованием жиров и масла. Это позволяет снизить затраты на продукты, а также уменьшить калорийность блюд и сделать их более полезными. Кроме того, рельеф и специальные отверстия в нижней пластине обеспечивают стекание жира, который выделяется из продукта. Это позволяет сделать блюдо диетическим. У большинства моделей контактного гриля сменные панели легко снимаются для гигиенической очистки.

Тепло излучает одновременно две панели: верхняя и нижняя, что обеспечивает максимально быстрое приготовление пищи. Продукт не успевает выделить в окружающую среду витамины и полезные микроэлементы, поэтому готовое блюдо является особенно полезным.

Одним из основных отличий профессиональных моделей контактного гриля от более дешевого оборудования является наличие функции регулировки температуры. Дорогие аппараты оснащаются плавным температурным регулятором, в то время как единственным способом изменения температуры в бюджетных моделях является выключение гриля.

Таблица сравнительных характеристик различных моделей контактных грилей

Бренд	Модель	Количество рабочих поверхностей	Тип поверхности	Мощность, кВт	Температурный режим, ℃
Unox	XP010PT	1	гладкая, прозрачная стеклокерамика	1,5	до 400
EWT INOX	CGR11	1	ребристая	1,8	50-300
EWT INOX	CGR11-A	1	ребристая	1,8	50-300
Bartscher	A150670	1	ребристая	1,8	50-300
Bartscher	A150674	1	ребристая	2,2	50-300
Fimar	PE35/R	1	ребристая	2,5	0-300
Fimar	PE50M	2	ребристая + гладкая нижняя	3,4	0-300
EWT INOX	CGR22	2	ребристая	3,6	50-300
Bartscher	A150.672	2	ребристая	3,6	50-300
Bartscher	A150671	2	ребристая	3,6	50-300

На что следует обратить внимание при выборе контактного гриля

Контактный гриль для предприятия общественного питания должен обладать следующими характеристиками:

1. Оставаться горячим в течение длительного времени. Поэтому его мощность должна составлять не менее 1500W. Желательно, чтобы рабочая температура аппарата была 220°C и более.
2. Иметь достаточно длинный сетевой шнур, чтобы машину можно было расположить в наиболее удобной части помещения.
3. Обладать большой рабочей поверхностью (это позволяет одновременно готовить больше количества продуктов).
4. Иметь плавающие шарниры, к которым прикрепляется верхняя нагревательная пластина. Это позволяет поднимать верхнюю панель на необходимую высоту (в зависимости от толщины приготовляемого продукта).

Также следует поинтересоваться, есть ли возможность ремонта оборудования и замены комплектующих к нему в населенном пункте заказчика. Ежедневная проверка оборудования

Перед использованием	· Наклонена ли машина или нет? · Не нарушен ли провод электропитания? · Не поврежден ли пульт?
После использования	· Есть ли странный запах? Не может ли верхняя и более низкая пластина модуля быть нагрета в то же самое время? · Есть ли любой странный звук, или действительно ли механизм, является неконтролируемой, в то время как механизм, поднимается?

Советы по приготовлению пищи при помощи контактного гриля

Чтобы блюдо, приготовленное при помощи контактного гриля, было особенно вкусным, а также чтобы сам аппарат работал долго и без сбоев, следует соблюдать следующие рекомендации:

• перед размещением продуктов на гриле с них нужно слить маринад;
• перед приготовлением мяса следует разогреть гриль до высоких температур, чтобы продукт не прилип к жарочной поверхности; после размещения мяса на рабочей панели мощность можно уменьшить до среднего уровня;
• в процессе готовки рекомендуется избегать многократного открывания и закрывания аппарата, так как это приводит к утрате тепла и увеличению времени приготовления блюда;
• при приготовлении мяса следует выключать гриль, когда продукт еще не совсем готов, блюдо достигнет готовности благодаря последующему контакту с разогретыми поверхностями аппарата;
• готовить жирное мясо нужно на средней мощности, так как это позволяет избежать разбрызгивания жира;
• готовить в гриле рекомендуется только крупные куски мяса, потому что тонкие ломтики продукта могут быстро пересохнуть.

К современным моделям контактных грилей можно отнести аппараты со стеклокерамическими рабочими поверхностями. Такое оборудование обеспечивает равномерное обжаривание продукта и не допускает его обугливания. Гриль со стеклокерамической поверхностью отличается простотой в уходе, и, чаще всего поставляется вместе со специальным скребком для очистки. Главный недостаток стеклокерамических контактных грилей – хрупкость рабочей поверхности, которая может испортиться при неправильно выполняемой очистке.

Популярностью также пользуются грили с чугунными рабочими поверхностями. Такое оборудование отличается неприхотливостью в уходе и долговечностью. Оно обеспечивает равномерное прожаривание продукта с образованием хрустящей корочки.

Пища в этом оборудовании готовится очень быстро, что обеспечивает экономию электроэнергии. Управление машиной не требует специальных навыков. К причинам возрастающей популярности контактного гриля также можно отнести его относительно невысокую стоимость и легкость в уходе. Наиболее популярные производители подобной техники, представленные на отечественном рынке, — это компании EWT INOX, Fimar, Unox и Bartscher.

Таким образом, контактный гриль отличается удобством и компактностью, он занимает минимум рабочего пространства на кухне, позволяет готовить большое количество разнообразных блюд и может использоваться как в стационарных заведениях общепита, так и в уличных точках быстрого питания.

Неисправности в работе контактного гриля и пути их устранения

Неисправности	Причины	Решения
1. Пластины модуля не нагреваются при включенном индикаторе нагревания и индикатор питания горят.	1.Контролер температуры сломан. 2. Как минимум один из проводов нагревания сгорел. 3. Сломана температурная защита.	1. Замените температурный контроллер. 2. Замените провод нагревания. 3. Разберите основание и замените температурную защиту.
2. Питание подключено индикатор горит, но температура не регулируется.	1. Контролер температуры не в порядке.	1.Замените температурный контролер.
3. Индикатор нагревания не горит (электропитание включено) процесс нагревания идет нормально.	1. Индикатор сломан.	1. Замените индикатор.
4. Индикатор не в порядке, когда электропитание подключено.	1. Неправильное электропитание или электропитание сокращения. 2. Плавкий предохранитель сожжен.	1. Проверить электропитание и связь, чтобы заставить электропитание быть нормальным. 2. Плавкий предохранитель замените.

Рецепты для электрогриля, рецепт приготовления блюд на электогриле

Многие любители изысканной домашней кухни в последнее время все чаще предпочитают готовить на гриле. Получается вкуснее, чем на плите или в духовке. Особой популярностью у знатоков пользуется электрогриль, «топливом» для которого служит не уголь, а электричество.

Чем хорош электрический гриль

Производят такое оборудование из нержавеющей стали. Решетку покрывают антипригарным слоем, аналогичным тому, что используется в производстве посуды Tefal. Благодаря этому блюда на электрическом гриле готовятся почти без масла. Они получаются не только вкусными и ароматными, но еще и низкокалорийными.

Второе преимущество электрогриля — простота использования. Даже новичку приготовление блюд на гриле, работающем от сети, покажется детской игрой. Чтобы бы вы ни жарили — мясо, овощи или рыбу, — все выйдет аппетитным, сочным и ароматным.

Простые рецепты для электрического гриля

1. Чесночные гренки

Этот рецепт блюда на электрогриле может освоить даже школьник. Нужен 1 багет (не обязательно свежий), немного растительного масла и зубок чеснока. Хлеб необходимо нарезать на средние ломтики, смазать их маслом и подрумянить на электрогриле. Затем снять с огня, натереть зубком чеснока. Готово!

2.Луковый салат

Это блюдо не только вкусное и сытное, но еще и очень аппетитно выглядит. Посмотрите на фото, как гармонично сочетаются поджаренные овощи и мясо со свежей зеленью. Готовится салат очень просто. Возьмите:

• 4 луковицы;
• 1 болгарский перец;
• бекон;
• 1 ст. л. винного уксуса;
• 8 средних зубков чеснока;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Нарезать крупными кольцами овощи. В хаотичном порядке выложить их на фольгу, поперчить и посолить. Всё покрыть пластинками подкопченной свинины и еще одним слоем луковых колец. Фольгу с овощами и беконом аккуратно переложить на разогретую решетку электрогриля; жарить все 15 минут. Готовый салат сбрызнуть уксусом и присыпать измельченным чесноком.

3. Карп на гриле

Этот рецепт приготовления требует такого набора ингредиентов:

• 2 свежих карпа;
• 1 луковица;
• 6 ст. л. растительного масла;
• небольшой пучок укропа;
• 1 лимон;
• специи;
• 1 ч. л. майорана;
• лавровый лист.

Почищенную рыбу со всех сторон натереть солью и перцем. Изнутри тушки полить маслом (4 ложек будет достаточно) и посыпать майораном. Нафаршировать карпов измельченным луком и укропом. На 10 минут оставить на столе для пропитки.

Затем поперек тушки сделать несколько надрезов и заложить в них дольки лимона. Сверху все обильно сбрызнуть маслом, перенести полуфабрикат на гриль. Жарить 10 минут. Готовых карпов выложить, как на фото, на свежие листья салата.

4. Запеченная кусочками скумбрия

Это еще один из рецептов с фото, позволяющих оценить красоту приготовленной на огне пищи. Ингредиенты:

• 1 свежезамороженная скумбрия;
• приправа к рыбе;
• майонез;
• кетчуп;
• черный перец;
• 1 лимон.

Скумбрию нужно разморозить, очистить и нарезать на ломтики наподобие стейков. Такие кусочки очень быстро готовятся. Каждый стейк посолить, сдобрить приправой, обмакнуть в кетчуп и майонез. Каждую сторону скумбрии нужно жарить буквально несколько минут. Готовую рыбку можно сбрызнуть свежевыжатым соком лимона.

5. Куриный рулет с черносливом

Это блюдо завершает наши рецепты приготовления, которые с первого раза может освоить каждый. Ингредиенты:

• 2 грудки курицы;
• сухари для панировки;
• 0,5 ч. л. хорошего натурального меда;
• 12 шт. чернослива.

Курятину разрезать вдоль, развернуть, как книжку, и немного отбить. С одного края выложить 3 сухофрукта и завернуть их в мясо. Затем положить еще 3 штучки чернослива и снова подвернуть.

Так продолжать до тех пор, пока из мяса и сухофруктов не образуется рулет. Сверху его нужно полить медом и присыпать сухарями. Готовится блюдо на электрогриле ровно час при температуре 150°С. Это очень вкусно. Приятного аппетита!

Тефаль минут гриль рецепты

🍔 Помогу определиться нужен или нет. Полный гид по модели: советы, хитрости, лайфаки, рецепты+время приготовления блюд. 2 года пробега. С ним вкусно на диете и в чревоугодии. Все, что вы должны знать про гриль Tefal.🍔

Добро пожаловать на страничку моего отзывы про гриль Tefal GC205012.Надеюсь, что он будет Вам полезен. Приятного прочтения)

Почему я выбрала именно Tefal?

Выбирала гриль я не долго. По принципу левой руки – по цене. Марке Тефаль доверяю более 15 лет, с того момента как на свадьбу подарили тефалевский утюг. За это время у меня отправились в мир иной хомяк и 2 кота, но, только не утюг! Утюг сменил со мной 3 страны, но все еще в строю и работает без нареканий. Вот что значит сделан на стыке 90-х без ГМО! Да и сильных конкурентов у этой модели в номинации цена-качество нет.

🍔 Почему именно этa модель в линейке грилей Tefal до 10 тысяч?

Итак, гриль Тефаль GC205012. Второй в линейке грилей от начала отсчета у Tefal.

До него только совсем простой и базовый TEFAL GC241D38, в котором даже температура не регулируется. Больше похож на горизонтальный тостер)) Его для покупки не рассматривала.

Следующая модель после моей – GC306012 дороже на несколько тысяч, а из преимуществ только

-встроенный поддон для жира (для меня это минус),

-кнопка включения (мой включается сразу после включения в розетку),

-дополнительный режим барбекю (в моем только гриль и барбекю).

Его внешний вид стал для меня минусом: он больше и тяжелее на 1.3 кг.

Таким образом, экономя 3 тысячи, я ничего не потеряла в плане утилитарности и функциональности, выбрав контактный гриль Tefal Minute Grill.

🍔 Что умеет эта модель ?

1. Включается после того, как штепсель входит в розетку. Загорается красная кнопка на панели. Начинается сразу нагрев. Отключение таким же способом.

2. Управление температурами механическое. Термостат переключения имеет 3 режима. Подсказка по их выбору нарисована на крышке гриля: 1 режим – для овощей, второй – для хлебобулочных изделий, третий – для мяса. Методом проб и ошибок вывела для себя другой алгоритм, расскажу о нем в разделе «Лайфхаки и советы».

3. Грилем можно пользоваться в двух положениях: гриль и барбекю. Гриль – это закрытое положение, барбекю – открытое. Удобно использовать, когда нужно обжарить булочки для бургеров с внутренней стороны, овощи в большом количестве (когда они не помещаются на один противень) и т.д.

4. Процесс работы: нагревается минут за 5-7. Придумала свой индикатор нагрева: когда идет дым позади гриля (испаряется влага), значит, можно выкладывать еду на пластины)))!

5. Готовит очень быстро. Например, куриное филе – 4 минуты.

6. Работает 30 минут, после отключается. Защита от «дурака»))) Достаточно вынуть из розетки, а затем включить снова и, вуаля, – гриль снова активен.

7. Пластины имеют антипригарное покрытие.

8. Есть желобок для слива жира (сока).

Вот такой небольшой и нехитрый набор характеристик дает нам практически безграничные возможности для чревоугодия и разных модификаций вкусной и здоровой пищи.

🍔 Что я готовлю на гриле и сколько?

1. Жарю))) разные овощи: сезонные и не очень) Все на 1 режиме

– Кабачки без панировки, только соленые – 5-7 минут. Главное, нарезать одинаковой ширины (около 1 см).

– Помидоры. Можно в режиме гриль (не очень), можно барбекю. 3-6 минут.

– Баклажаны для последующего запекания под сыром 2-3 минуты.

– Шампиньоны сырые или в маринаде. Выбираю одинакового размера, отрезаю ножки, а шляпки раскладываю на гриле. Минут 8-10 в режиме гриль.

– Болгарский перец красный. Минуты 2-3.

Раскладываю на противень. Красная рыба -индикатор – побелевшая середина, которая видна даже при закрытом гриле. Скумбрия – около 10-20 минут, в зависимости от размера рыбки. Креветки – 2-5 минут (зависит от размера).

Телятина около 2 см:

2-3 минут телятина (говядина) с розовым соком (режим гриль)

4-5 с серым соком

Полуфабрикат «Мираторг» для шашлыка из говядины – минут 10-15.

Свинина (около 1 см) – 3-5 минут.

Колбаски Чевапчичи – 5 минут с каждой стороны.

Сосиски в оболочке на двойке.

Куриное филе (1-2 см) – 3-5 см (режим гриль)

Куриные ножки – 20-30 минут (режим гриль)

Куриные котлетки или оладьи – 3-5 минут в зависимости от толщины.

5. Хлеб (1 режим, гриль)

Гренки: 1-3 см, булки для бургеров 1-2 см до образования золотистого загара)

6. Бургеры. Вынесла отдельным пунктом т.к. добавлю еще рецепт.

Воскресное блюдо моего мужа – бургеры (хотя, он громче всех говорил, что гриль от лукавого).

Подготовка продуктов на гриле:

– Разрезать булку для бургера посередине на 2 части.

– Обжарить булку со стороны разреза (теста) 1-2 минуты (гриль не закрывать).

– Свалять говяжью (по вашему усмотрению) котлету высотой в 1 – 1.5 см и диаметром на 1-2 см шире булки (она ужарится и будет как раз по размеру). Поместить в гриль на 4-7 минут на единичке.

– На нижнюю часть булочки положить кусок сыра (можно плавленого, можно твердого)

– Поверх сыра положить листок салата.

-На салат положить лук, порезанный кольцами

-На лук положить котлету (обжарена 4-6 минут, толщина 1-2 см)

-на котлету – кетчуп

-поверх – мелко нарезанный лук

– на лук – маринованные (соленые) огурцы

– на огурцы – второй кусочек сыра

– на сыр – верхняя булка.

Можно добавить свежий помидор, и другие соусы вместе с кетчупом (или вместе).

🍔 Советы, лайфхаки после 2-летнего тест-драйва.

1. В процессе приготовления подкладывать салфетки под гриль в радиусе +20 см со всех сторон. Поскольку гриль открыт, брызги летят с 4-х сторон. Салфетки на расстоянии 10-20 см избавят от необходимости тщательной уборки.

2. Слив для сока и для жира: использую одноразовую посуду или упаковку от полуфабрикатов. мыть не нужно, сразу в мусор)))

3. Все виды мяса без оболочки готовлю на единичке (режим 1), все виды колбасок (в кишке, в естественной оболочке) готовою на двойке.

4. Все овощи жарю только на единичке. Иначе пригорят.

5. Если во время жарки мяса образовался сок (жир), можно аккуратно (аккуратно горячее. ) наклонить вправо и слить его через желобок.

6. Обычно сразу не получается помыть противни, т.к. они горячие, а когда вспоминаешь о них, они давно остывшие. В таком случае я выливаю на них чайник горячей воды, жир растворяется, нагар проходит и моются они быстрее и легче.

7. Если я жарю что-то ароматное, типа колбасок или скумбрии, то стараюсь ставить гриль под включенную вытяжку (если есть свободное холодное место на плите) или на балконе. Задымлять и долго выветривать квартиру мне не понравилось)))

8. Гриль можно мыть в посудомойке, но я мою руками. Помню сколько тефалевских сковородок полегло после посудомойки и проверять, выдержит ли и как долго покрытие гриля, не хочется.

🍔 Удовлетворенность от покупки.

Спустя 2 года я не нашла в этом гриле не единого недостатка. Моя сестра. купившая Delongi гриль за 17 тысяч уже много месяцев им не пользуется. Ей неудобно. Мы с мужем, пользовались грилем ежедневно в первый год, теперь, 2-3 раза в неделю. Что он дает?

1. Жарка овощей, мяса без масла = здоровое питание.

2. Разнообразие питания

3. Вкусный результат не зависимо от блюда.

4. Прочный: противни немного выгорели, но не повредились. Работает без нареканий.

5. Компактный, но не уступает по качеству и вкусу блюд более дорогим моделям (у друга одна из самых навороченных моделей, сравнивали, разницы не заметили).

6. Некоторые блюда можно приготовить только на нем (гренки, телятину для салата, мясо гриль и т.д).

Если еще думаете о том нужен ли вам гриль, но хотите кушать вкусно и здорово – берите. Если выбираете модель и марку, то, настоятельно рекомендую присмотреться к этой модели. Соотношение цена-качество – 5* ил 5*.

🍔 Помогу определиться нужен или нет. Полный гид по модели: советы, хитрости, лайфаки, рецепты+время приготовления блюд. 2 года пробега. С ним вкусно на диете и в чревоугодии. Все, что вы должны знать про гриль Tefal.🍔

Добро пожаловать на страничку моего отзывы про гриль Tefal GC205012.Надеюсь, что он будет Вам полезен. Приятного прочтения)

Почему я выбрала именно Tefal?

Выбирала гриль я не долго. По принципу левой руки – по цене. Марке Тефаль доверяю более 15 лет, с того момента как на свадьбу подарили тефалевский утюг. За это время у меня отправились в мир иной хомяк и 2 кота, но, только не утюг! Утюг сменил со мной 3 страны, но все еще в строю и работает без нареканий. Вот что значит сделан на стыке 90-х без ГМО! Да и сильных конкурентов у этой модели в номинации цена-качество нет.

🍔 Почему именно этa модель в линейке грилей Tefal до 10 тысяч?

Итак, гриль Тефаль GC205012. Второй в линейке грилей от начала отсчета у Tefal.

До него только совсем простой и базовый TEFAL GC241D38, в котором даже температура не регулируется. Больше похож на горизонтальный тостер)) Его для покупки не рассматривала.

Следующая модель после моей – GC306012 дороже на несколько тысяч, а из преимуществ только

-встроенный поддон для жира (для меня это минус),

-кнопка включения (мой включается сразу после включения в розетку),

-дополнительный режим барбекю (в моем только гриль и барбекю).

Его внешний вид стал для меня минусом: он больше и тяжелее на 1.3 кг.

Таким образом, экономя 3 тысячи, я ничего не потеряла в плане утилитарности и функциональности, выбрав контактный гриль Tefal Minute Grill.

🍔 Что умеет эта модель ?

1. Включается после того, как штепсель входит в розетку. Загорается красная кнопка на панели. Начинается сразу нагрев. Отключение таким же способом.

2. Управление температурами механическое. Термостат переключения имеет 3 режима. Подсказка по их выбору нарисована на крышке гриля: 1 режим – для овощей, второй – для хлебобулочных изделий, третий – для мяса. Методом проб и ошибок вывела для себя другой алгоритм, расскажу о нем в разделе «Лайфхаки и советы».

3. Грилем можно пользоваться в двух положениях: гриль и барбекю. Гриль – это закрытое положение, барбекю – открытое. Удобно использовать, когда нужно обжарить булочки для бургеров с внутренней стороны, овощи в большом количестве (когда они не помещаются на один противень) и т.д.

4. Процесс работы: нагревается минут за 5-7. Придумала свой индикатор нагрева: когда идет дым позади гриля (испаряется влага), значит, можно выкладывать еду на пластины)))!

5. Готовит очень быстро. Например, куриное филе – 4 минуты.

6. Работает 30 минут, после отключается. Защита от «дурака»))) Достаточно вынуть из розетки, а затем включить снова и, вуаля, – гриль снова активен.

7. Пластины имеют антипригарное покрытие.

8. Есть желобок для слива жира (сока).

Вот такой небольшой и нехитрый набор характеристик дает нам практически безграничные возможности для чревоугодия и разных модификаций вкусной и здоровой пищи.

🍔 Что я готовлю на гриле и сколько?

1. Жарю))) разные овощи: сезонные и не очень) Все на 1 режиме

– Кабачки без панировки, только соленые – 5-7 минут. Главное, нарезать одинаковой ширины (около 1 см).

– Помидоры. Можно в режиме гриль (не очень), можно барбекю. 3-6 минут.

– Баклажаны для последующего запекания под сыром 2-3 минуты.

– Шампиньоны сырые или в маринаде. Выбираю одинакового размера, отрезаю ножки, а шляпки раскладываю на гриле. Минут 8-10 в режиме гриль.

– Болгарский перец красный. Минуты 2-3.

Раскладываю на противень. Красная рыба -индикатор – побелевшая середина, которая видна даже при закрытом гриле. Скумбрия – около 10-20 минут, в зависимости от размера рыбки. Креветки – 2-5 минут (зависит от размера).

Телятина около 2 см:

2-3 минут телятина (говядина) с розовым соком (режим гриль)

4-5 с серым соком

Полуфабрикат «Мираторг» для шашлыка из говядины – минут 10-15.

Свинина (около 1 см) – 3-5 минут.

Колбаски Чевапчичи – 5 минут с каждой стороны.

Сосиски в оболочке на двойке.

Куриное филе (1-2 см) – 3-5 см (режим гриль)

Куриные ножки – 20-30 минут (режим гриль)

Куриные котлетки или оладьи – 3-5 минут в зависимости от толщины.

5. Хлеб (1 режим, гриль)

Гренки: 1-3 см, булки для бургеров 1-2 см до образования золотистого загара)

6. Бургеры. Вынесла отдельным пунктом т.к. добавлю еще рецепт.

Воскресное блюдо моего мужа – бургеры (хотя, он громче всех говорил, что гриль от лукавого).

Подготовка продуктов на гриле:

– Разрезать булку для бургера посередине на 2 части.

– Обжарить булку со стороны разреза (теста) 1-2 минуты (гриль не закрывать).

– Свалять говяжью (по вашему усмотрению) котлету высотой в 1 – 1.5 см и диаметром на 1-2 см шире булки (она ужарится и будет как раз по размеру). Поместить в гриль на 4-7 минут на единичке.

– На нижнюю часть булочки положить кусок сыра (можно плавленого, можно твердого)

– Поверх сыра положить листок салата.

-На салат положить лук, порезанный кольцами

-На лук положить котлету (обжарена 4-6 минут, толщина 1-2 см)

-на котлету – кетчуп

-поверх – мелко нарезанный лук

– на лук – маринованные (соленые) огурцы

– на огурцы – второй кусочек сыра

– на сыр – верхняя булка.

Можно добавить свежий помидор, и другие соусы вместе с кетчупом (или вместе).

🍔 Советы, лайфхаки после 2-летнего тест-драйва.

1. В процессе приготовления подкладывать салфетки под гриль в радиусе +20 см со всех сторон. Поскольку гриль открыт, брызги летят с 4-х сторон. Салфетки на расстоянии 10-20 см избавят от необходимости тщательной уборки.

2. Слив для сока и для жира: использую одноразовую посуду или упаковку от полуфабрикатов. мыть не нужно, сразу в мусор)))

3. Все виды мяса без оболочки готовлю на единичке (режим 1), все виды колбасок (в кишке, в естественной оболочке) готовою на двойке.

4. Все овощи жарю только на единичке. Иначе пригорят.

5. Если во время жарки мяса образовался сок (жир), можно аккуратно (аккуратно горячее. ) наклонить вправо и слить его через желобок.

6. Обычно сразу не получается помыть противни, т.к. они горячие, а когда вспоминаешь о них, они давно остывшие. В таком случае я выливаю на них чайник горячей воды, жир растворяется, нагар проходит и моются они быстрее и легче.

7. Если я жарю что-то ароматное, типа колбасок или скумбрии, то стараюсь ставить гриль под включенную вытяжку (если есть свободное холодное место на плите) или на балконе. Задымлять и долго выветривать квартиру мне не понравилось)))

8. Гриль можно мыть в посудомойке, но я мою руками. Помню сколько тефалевских сковородок полегло после посудомойки и проверять, выдержит ли и как долго покрытие гриля, не хочется.

🍔 Удовлетворенность от покупки.

Спустя 2 года я не нашла в этом гриле не единого недостатка. Моя сестра. купившая Delongi гриль за 17 тысяч уже много месяцев им не пользуется. Ей неудобно. Мы с мужем, пользовались грилем ежедневно в первый год, теперь, 2-3 раза в неделю. Что он дает?

1. Жарка овощей, мяса без масла = здоровое питание.

2. Разнообразие питания

3. Вкусный результат не зависимо от блюда.

4. Прочный: противни немного выгорели, но не повредились. Работает без нареканий.

5. Компактный, но не уступает по качеству и вкусу блюд более дорогим моделям (у друга одна из самых навороченных моделей, сравнивали, разницы не заметили).

6. Некоторые блюда можно приготовить только на нем (гренки, телятину для салата, мясо гриль и т.д).

Если еще думаете о том нужен ли вам гриль, но хотите кушать вкусно и здорово – берите. Если выбираете модель и марку, то, настоятельно рекомендую присмотреться к этой модели. Соотношение цена-качество – 5* ил 5*.

Имея в наличии среди кухонного оборудования гриль «Тефаль», хозяйке больше не стоит переживать о том, что приготовить, так как теперь она может создать самые разные вкусные и здоровые блюда в кратчайшие сроки. Главное, выбрать из всего этого разнообразия самый подходящий рецепт для гриля «Тефаль», а затем неукоснительно ему следовать, и тогда результат будет просто потрясающий.

Обзор приборов

Существует несколько разновидностей грилей «Тефаль», отличающихся количеством температурных режимов, скоростью приготовления блюд, вариациями приготовления еды и рядом других характеристик. Однако у них есть много общего, поэтому перед тем, как начать разбираться с рецептами приготовления на гриле «Тефаль» тех или иных блюд, следует уяснить для себя общие характеристики этого кухонного агрегата:

1. Гриль имеет антипригарное покрытие, что позволяет готовить еду без использования масла, а значит он необходим тем, кто хочет вести здоровый образ жизни.
2. Агрегат позволяет приготовить любое блюдо в самые кратчайшие сроки.
3. Электрогриль имеет компактный размер, который чуть больше обычной сковороды, поэтому ему легко найти место хранения и использования.
4. В составе гриля имеются две пластины – верхняя и нижняя, которые легко снимаются, взаимозаменяются и моются хоть вручную, хоть в посудомойке.
5. Почти во всех электрогрилях «Тефаль» имеются съемные поддоны, которые устанавливаются под углом 7 0 , чтобы туда при приготовлении блюда стекал жир и лишняя жидкость.
6. На панели управления прибором обязательно будут кнопки включения и выключения устройства, индикатор нагрева и работы гриля, а также кнопочки для выбора программы приготовления блюда.

Три простейших рецепта

Первым делом давайте разберемся с простейшими рецептами для гриля «Тефаль», которые позволят приготовить вкуснейшую закуску вне зависимости от того, какой у вас имеется тип электрогриля:

1. Для приготовления гренок нужно взять один багет (хоть свежий, хоть вчерашний), порезать его на средние ломтики, а затем смазать каждый из них растительным маслом. После этого хлеб кладется на пластины электрогриля и держится там, пока не подрумянится, а затем вытаскивается, остужается и натирается чесноком.
2. Для приготовления пикантных сарделей на гриле нужно с каждой из них снять шкурку и сделать поперечные разрезы, а затем в каждый разрез вложить по тоненькой дольке предварительно нарезанного чеснока. После этого сардели обмазываются майонезом и кладутся на разогретый гриль. Как на них появится корочка, закуска будет считаться готовой.
3. Как приготовить сочные помидоры или любые другие овощи на гриле «Тефаль»? Рецепт приготовления заключается в следующем. Нужно 4 овоща разрезать на 4 кружочка и избавиться от семян, а затем смазать их соусом, приготовленным из 4,5 столовых ложек растительного масла, столовой ложки винного уксуса, подавленного зубчика чеснока и соли с перцем по вкусу. Затем помидоры кладутся на гриль и запекаются с одной стороны около 6-10 минут, а потом со второй стороны – еще 2-3 минуты, после чего блюдо будет готово.

Карп на гриле

При огромном разнообразии рецептов на гриле «Тефаль» (фото блюд представлены в статье), многим особенно понравится карп, приготовленный на этом кухонном агрегате. Процесс очень легкий, вкус и аромат – бесподобный, так что можно блюдо подавать даже на праздничный стол. Итак, для его создания потребуется:

• 2 свежих карпа;
• репчатая луковица среднего размера;
• 6 столовых ложек растительного масла;
• лимон;
• чайная ложечка майорана, специи и пару лавровых листков;
• пучок укропа.

Первым делом рыбку стоит почистить и со всех сторон натереть солью да перцем, а изнутри полить ее четырьмя столовыми ложками масла и посыпать майораном. Затем внутрь карпа кладем измельченный лук и укроп и оставляем его на 10 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом зелени. Далее лимон режем на небольшие тоненькие дольки и вставляем их в предварительно сделанные разрезы на карпе. После этого сбрызгиваем рыбину оставшимся маслом, ставим ее на 10 минут жариться в гриле, а затем вытаскиваем и тут же подаем к столу.

Салат с картофелем

Нельзя упустить из виду еще один рецепт для гриля «Тефаль», который подразумевает создание целого салата, что покоряет своим вкусом всех, кто его попробует. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 4 крупных картофелины;
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 3 столовых ложки специй и приправ для овощей;
• очищенный апельсин;
• красная луковица среднего размера;
• пучок рукколы;
• 2 столовые ложки винного уксуса.

Первым делом чистим картофель, нарезаем его кружочками средней толщины, смешиваем со специями и приправами, заправляем тремя столовыми ложками растительного масла. После этого кладем кружочки на гриль и запекаем по 4 минуты с каждой стороны. Пока картофель готовится, нарезаем очищенный апельсин и смешиваем его с предварительно нарезанным полукольцами луком, оставшимся маслом и винным уксусом. Далее снимаем картофель с гриля, добавляем его к апельсину, туда же нарезаем рукколу, все перемешиваем. Салат готов.

Луковый салат

Данное блюдо пользуется большой популярностью среди салатов, которые сделаны на гриле «Тефаль». Рецепт приготовления позволяет сделать блюдо очень оригинальным и вкусным. Понадобится же нам для его создания:

• 4 крупные красные луковицы;
• 4-5 небольших полосочек бекона;
• парочка веточек орегано;
• столовая ложка оливкового масла;
• 2 чайные ложечки винного уксуса;
• 6 измельченных зубчиков чеснока;
• соль да перец по вашему вкусу.

Первым делом нарезаем лук толстыми кольцами, затем кладем его на фольгу, солим, перчим и накрываем сверху фольгой. После этого кладем лук в разогретый гриль и запекаем его там около 10-15 минут в зависимости от мощности устройства. Затем снимаем лук с гриля, немного ждем, чтобы он остыл, убираем фольгу, кладем лук в миску, добавляем к нему все остальные компоненты, перемешиваем, а затем подаем салат к столу.

Глазированный ананас

Даже обычный ананас, приготовленный по рецепту на электрическом гриле «Тефаль» (фото блюда представлено выше) может стать настоящим произведением кулинарного искусства, тающее во рту. А чтобы сделать подобное блюдо, сначала понадобится заготовить необходимые компоненты:

• ананас;
• по четверти чайной ложечки ванильного экстракта, молотой корицы и карри;
• 50 грамм коричневого сахара;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• столовая ложка рома.

Чтобы приготовить блюдо, сначала растапливаем масло, соединяем его со всеми ингредиентами этого аппетитного десерта и хорошенько все размешиваем. После этого разрезаем ананас на 5-6 частей и обмазываем его той смесью, что мы недавно приготовили. Все, больше ничего делать не нужно. Остается лишь завернуть ананас в фольгу и положить на гриль на четверть часа, по прошествии которых блюдо будет полностью готово.

Куриный рулет с черносливом

А каким вкусным будет приготовленное по правильному рецепту куриное мясо на гриле «Тефаль»! Нужно лишь взять:

• куриную грудку;
• панировочные сухари;
• чайную ложечку натурального меда;
• 12 штучек чернослива.

Первым делом разрезаем мясо вдоль, не дорезая немного, разворачиваем его и слегка отбиваем. Затем с одного конца кладем 3 штучки чернослива и заворачиваем их в мясо. После этого кладем еще 3 штучки чернослива и их тоже заворачиваем, и так делаем еще два раза с оставшимися 6 штучками чернослива. Затем сверху мясо поливаем медом, посыпаем сухарями и кладем в электрогриль, чтобы оно там готовилось в течении часа при температуре 150 0 С. После этого вытаскиваем рулет, кладем на блюдо и зовем домочадцев к столу.

Маринованная свиная корейка

Очень вкусной получается приготовленная по специальному рецепту на гриле «Тефаль» свинина, если ее предварительно замариновать в кориандре и помидорах. Для такого блюда нам потребуется:

• 1 кг свиной корейки на костях;
• по 200 грамм помидоров и лука репчатого;
• 2 зубчика чеснока;
• треть чайной ложечки кориандра;
• 20 грамм кинзы;
• соль да перец по вкусу.

Сначала нарезаем колечками помидоры и полукольцами лук, затем давим чеснок и измельчаем кинзу, после чего смешиваем их с нарезанным на равные части мясом, добавляем туда специи и соль и маринуем корейку в холодильнике в течении двух часов. После этого вынимаем мясо с маринада, разогреваем гриль, кладем на пластины корейку, выбираем режим «сосиски/свинина», жмем «ОК» и готовим.

Мини-шашлычки из креветок да кальмаров

А любители морепродуктов могут порадовать себя, приготовив аппетитные шашлычки из кальмаров и креветок на гриле «Тефаль». Для рецепта понадобятся:

• 15 тигровых креветок;
• 15 небольших кальмаров;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец.

Очищаем креветки от панцирей, избавляем от внутренностей кальмаров и в каждого кальмара засовываем по креветке. Далее нанизываем морепродукты на шпажки, сбрызгиваем их оливковым маслом, а затем солим и перчим. Далее включаем гриль, выбираем «ручной режим», нажимаем «ОК» и разогреваем устройство, после чего кладем туда наши мини-шашлычки и обжариваем до готовности в течении 3-4 минут. После чего вытаскиваем их и подаем к столу с любимым соусом.

Рецепт стейка из говядины на гриле «Тефаль»

А вот для того, чтобы приготовить вкуснейший и сочный говяжий стейк, лучше взять не обычный гриль, а электрогриль «Tefal Optigrill», который позволит сделать из этого блюда настоящее произведение искусства. Вот что понадобится нам для его приготовления (из расчета на одну порцию):

• говяжья вырезка весом в 200 грамм и толщиной в 2 см;
• помидор среднего размера;
• небольшая луковица;
• соль и перец по вкусу.

Чтобы сделать мясо на гриле «Тефаль» по рецепту, который проверен временем, нужно сначала обсушить мякоть перед готовкой и нарезать овощи колечками. Затем помидоры и лук выкладываются на гриль, около минуты жарятся в «ручном» режиме и тут же выкладываются на тарелку. После этого на гриль выкладывается мясо и выбирается желаемая степень прожарки, ориентируясь на цвет индикатора (зеленый – почти сырое мясо, желтый – мясо с кровью, оранжевый – средняя прожарка, красный – полная прожарка). Далее нажимаем «ОК», ждем звукового сигнала, оповещающего, что стейк готов, снимаем его с гриля, кладем на овощи и подаем к столу.

Хот-дог

Среди множества рецептов для гриля «Тефаль Оптигриль» также стоит выделить рецепт создания обыкновенного хот-дога, который, благодаря этому устройству, готовится легко и просто, так что сделать его сможет даже школьник. Потребуется нам для этого:

• зерновой багет;
• колбасное изделие;
• небольшой помидор;
• 10 грамм сливочного сыра;
• майонез, кетчуп, горчица по вкусу.

Чтобы приготовить эту прекрасную закуску, сначала слегка надрезаем вдоль сосиску или сардельку, а также почти полностью перерезаем вдоль сам багет, главное, чтобы не разделить его пополам. Затем включаем гриль, выбираем на нем режим «Сосиски/свинина», разогреваем его, кладем туда наше колбасное изделие и запекаем, пока не услышим звук, свидетельствующий о его готовности. После этого протираем гриль бумажным полотенцем, выставляем на нем «ручной режим» и жарим багет в течении пары минут. Все, далее останется лишь собрать все компоненты воедино и наслаждаться закуской.

Стейк из индейки

Если хочется максимально быстро приготовить вкусные стейки из индейки, то для этих целей лучше всего подойдет электрогриль «Tefal Гриль GC306012», который обладает большой мощностью, позволяющей ускорить время готовки. Для их создания нам понадобятся:

• 700 грамм филе индейки;
• 150 мл соевого соуса;
• свежевыжатый сок из одного лимона;
• молотый перец.

Первым делом нарезаем мясо на квадратики 4*4 см, смешиваем соус, лимонный сок и перец, и кладем туда кусочки индюшки, оставив их мариноваться на ночь. А затем утром будет достаточно выложить мясо на гриль, выбрать там «третий», то есть максимальный режим, и запекать блюдо в течении пяти минут, по прошествии которых мы получим сочное вкусное мясо.

Домашний бургер

И наконец, рассматривая множество рецептов для гриля «Тефаль 306012», нельзя пройти мимо рецепта создания бургера, ведь, научившись его делать, больше не придется ходить в «Макдональдс» и переживать о качестве покупаемой там еды, так как каждый из нас сможет сделать гамбургер либо чисбургер самостоятельно. Чтобы приготовить домашний бургер, нужно будет лишь взять говяжий фарш и слепить из него котлеты, соответствующие диаметру булочки. Его не нужно будет ни солить, ни перчить, просто положить на гриль и прожарить в течении 4 минут на третьем режиме. После этого верхнюю крышку гриля следует приподнять, положить на котлету сыр и подождать минуту, чтобы он расплавился. Затем котлета вытаскивает, а на ее место кладутся верхняя и нижняя часть булочки, после чего гриль ставится на режим «запекание», и хлеб нагревается в течении 30 секунд. В финале останется лишь собрать все компоненты бургера воедино и добавить в закуску любые другие компоненты по своему усмотрению.

Гриль REDMOND STEAKMASTER Series

Порядок приготовления

1. Чеснок и укроп измельчить.

2. Для соуса: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы.

3. В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформовать круглую котлету.

4. Шампиньоны и огурцы нарезать слайсами, репчатый лук — кольцами, помидоры — кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой.

5. Включить гриль в сеть. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение №5. Дождаться загорания красного индикатора. Открыть крышку. Булку разрезать пополам, выложить половинки на гриль. Крышку не закрывать. Готовить 2 минуты.

6. Булки выложить на тарелку, панель смазать растительным маслом.

7. Выложить котлету на центр гриля, по бокам выложить шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. Готовить 4–5 минут. Бекон перевернуть через одну минуту, еще через минуту выложить его в отдельную емкость.

8. После окончания приготовления выложить котлету и шампиньоны.

9. Смазать одну половину булки майонезным соусом, выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: свиная котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Сверху примять второй половинкой булки.

чрезвычайно эффективный и вместительный контактный гриль

Контактный гриль De’Longhi CGh2012D отличается прежде всего своей конструкцией: нагревательные элементы у него не под жаровнями, а встроены в них. За счет такого их расположения, а также 2000 Вт мощности и возможности регулировки температуры от 60 до 230 °C гриль идеально подходит для жарки говяжьих стейков и приготовления множества других блюд.

Прибор может использоваться в трех режимах: классический контактный гриль, жаровня с полностью раскрытыми панелями и гриль-печь для бесконтактной жарки продуктов большой толщины. Съемные взаимозаменяемые панели, таймер, регулировка температуры нагрева каждой из панелей — похоже, гриль De’Longhi CGh2012D подарит нам немало прекрасных моментов во время тестирования. Особенно нас радует возможность мыть жаровни в посудомоечной машине. Что ж, в ходе практических экспериментов мы выясним, так ли хорош прибор, как это кажется после прочтения его описания.

Характеристики

Производитель	De’Longhi
Модель	CGh2012D
Тип	контактный гриль
Страна производства	Китай
Гарантия	2 года
Предполагаемый срок службы	2 года
Заявленная мощность	2000 Вт
Материал корпуса	пластик, металл
Материал съемных панелей	металл с антипригарным покрытием
Материал зоны захвата	пластик
Цвет корпуса	черный, металлик
Панели в комплекте	с плоской и рифленой поверхностью. Есть возможность приобрести панели для вафель
Управление	электронное
Дисплей	LED-дисплей
Индикаторы	нагрева, готовности к работе, а также звуковые сигналы
Регулировка температуры	есть, от 60 до 230 °C
Таймер	есть, от 10 секунд до 90 минут с шагом 10 секунд
Особенности	съемные и взаимозаменяемые панели, 3 режима работы: контактный гриль, открытый гриль, гриль-печь; регулировка температуры для каждой панели, режим Sear, автоматическое отключение
Аксессуары	емкость для сбора жира и жидкости, лопатка для очистки
Размеры панелей (Д×Ш)	37×23 см
Длина шнура	88 см
Вес прибора	7,22 кг
Габариты прибора (Ш×В×Г)	46×19×34 см
Вес с упаковкой	8,6 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	49,5×38,5×23 см
Розничные предложения

Комплектация

Картонная коробка весьма ощутимого веса в 8,6 кг не оснащена каким-либо приспособлением для переноски. На упаковке размещено много информации: это и фотография гриля, и перечень его свойств и достоинств, и описание особенностей управления и режимов работы. Вся информация представлена на нескольких языках, к сожалению, русского среди них нет.

Гриль сохраняет неподвижность в ходе транспортировки благодаря двум пенопластовым вставкам, которые надежно удерживают прибор внутри коробки. Между сомкнутыми панелями уложен лист мягкого упаковочного материала, защищающего их поверхность от царапин и повреждений. Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили корпус гриля с установленными панелями и ряд бумажных материалов: инструкцию по эксплуатации, сервисную книжку, гарантийный талон и листок с рекомендациями по подготовке к работе в развернутом положении панелей.

На первый взгляд

Габариты контактного гриля De’Longhi CGh2012D нельзя назвать компактными: прибор крупный. Внешний вид аккуратный, с определенной элегантностью и без претензий на дизайнерские изыски. Сочетание черного пластика и блестящих металлических поверхностей выглядит беспроигрышно и будет смотреться уместно в любых обстоятельствах.

Панель управления расположена в привычном месте: на фронтальной стороне корпуса. Массивная ручка, на которой закреплена крышка гриля, изготовлена из металла, область захвата — из пластика. На правой внешней стороне ручки расположены: рычаг блокировки/разблокировки плит (удерживает плиты сомкнутыми) и рычаг разблокировки шарнира, который позволяет привести гриль в полностью раскрытое положение.

В шарнир, соединяющий крышку и основание прибора, встроена ручка для регулировки положения верхней панели по высоте. Крышка может быть зафиксирована в четырех позициях — от почти сомкнутого до весьма значительного расстояния между панелями. Рычаги и другие приспособления подписаны или снабжены очевидными в восприятии значками, поэтому, чтобы понять предназначение отдельных деталей, вовсе не обязательно изучать инструкцию.

Крышка с верхней жарочной панелью закреплена на ручке гриля с помощью шарниров. Благодаря этому деталь автоматически подстраивается под высоту продуктов и удерживается в горизонтальном положении, что позволит избежать деформации или сдавливания сырья при жарке в контактном режиме.

В раскрытом положении крышка гриля опирается на ручку и формирует единую жаровню из двух панелей, находящихся на одном уровне.

Кнопки отсоединения панелей расположены с правой стороны корпуса и крышки.

Поддон для сбора жира устанавливается по центру задней стороны корпуса. Объем емкости кажется достаточным для жарки даже не одной порции влажных или жирных продуктов.

Шнур электропитания соединяется с прибором в левой выступающей части ножки. Длина шнура невелика, но представляется достаточной при использовании гриля в обычных бытовых условиях.

Со стороны дна мы видим целых две наклейки с информацией о приборе, несколько рядов вентиляционных отверстий и невысокие ножки, снабженные резиновые накладками. Благодаря накладкам и собственному весу, гриль размещается поверхности стола или стеклокерамической плиты устойчиво, не сдвигается и не скользит при манипуляциях с панелями, крышкой или при установке прибора для работы в альтернативных режимах.

В раскрытом положении гриля не возникает потребности придерживать откидную часть — основание прибора располагается очень устойчиво. Внутри гриля закреплены съемные панели, изготовленные из металла. С рабочей стороны панели обработаны антипригарным покрытием, с обратной — покрыты защитным материалом. Качество антипригарного покрытия оценено нами как достаточно хорошее — нанесено ровно и гладко. Панели имеют разную поверхность: одна — гладкая, вторая — рифленая, но одинаковая форма и размеры позволяют любую из них сделать и верхней, и нижней.

Крайне любопытна обратная сторона панелей. Здесь находится встроенный защищенный нагревательный элемент, обработанный тем же покрытием, что и вся остальная поверхность. В правом верхнем углу выходят контакты тэна. Место их присоединения к панели защищено резиновой прокладкой.

Если снять жарочные панели, то и в крышке, и на основании мы увидим одну и ту же картину: металлическая поверхность, ряд контактов в углу, датчик наличия панели и фиксатор.

Визуальное знакомство с контактным грилем De’Longhi CGh2012D произвело самое благоприятное впечатление: типичная конструкция, простота подготовки к работе, наглядная панель управления, большая рабочая поверхность панелей и отличное качество изготовления и сборки устройства в целом. Весьма многообещающе выглядит одна особенность — нагревательные элементы встроены непосредственно в жарочные панели.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой толстую 332 страничную книжицу формата А5. Сведения на русском языке представлены на страницах 149—168.

Содержание стандартно: меры безопасности, описание прибора, его отдельных частей и конструкции, перечень действий перед началом эксплуатации, правила эксплуатации, описание особенностей различных режимов. Полезен раздел с рекомендациями о приготовлении различных типов сырья: температура и время приготовления, используемые панели и режимы в зависимости от толщины и количества продукта. Нужной может оказаться и таблица, описывающая возможные сообщения об ошибках, проблемах, их вызвавших, и, соответственно, устранении.

Очень жаль, что документ труден для изучения в силу своего объема — в нем содержится большое количество нужной и полезной информации. Заканчивается блок сведений на русском языке рецептами. Среди них есть блюда разных категорий: закуски, салаты, основные блюда и десерты. Рецепты весьма интересные и необычные.

Приложение De’Longhi MultiGrill

Приложение носит больше информационную и вспомогательную роль, а не управляет прибором. Именно поэтому мы решили упомянуть его особенности в разделе «Инструкция», а не «Управление», как это делаем обычно.

Для операционной системы Android приложение скачивается из Google Play. С установкой не возникает никаких затруднений. Для адекватной работы приложения следует лишь вспомнить номер модели своего гриля и выбрать его из предлагаемых.

Навигация очень простая и интуитивно понятная. В основном меню на домашней странице предлагается выбрать продукт, затем указать, в каком виде пользователь собирается его готовить.

На следующей странице предлагается выбрать толщину продукта, количество и желаемую степень прожарки; после чего программа дает рекомендации по подготовке, конфигурации панелей, температуре, а также сама рассчитывает необходимое для приготовления по заданным условиям время.

Пользователю остается лишь запустить таймер после того, как сырой продукт будет уложен на панели, и следовать подсказкам, которые будут появляться на экране телефона или другого мобильного устройства.

Вкладка с поварским колпаком переводит нас в раздел «Рецепты». В пункте «Все рецепты», собственно, рецепты представлены в алфавитном порядке. Три нижних пункта предлагают отфильтрованные по определенным признакам списки. Рецепты в приложении отфильтрованы по ингредиентам (сыр, яйца, фрукты, выпечка, птица и т. д.), блюдам (фуршетные блюда, основные, гарниры, десерты). В категорию «Особые блюда» выделены блюда без глютена, быстрые, вегетарианские, без яиц и без молока.

Сами рецепты даны весьма наглядно и удобно для восприятия. Вся информация логично разделена по вкладкам «Ингредиенты», «Метод», т. е. ход приготовления, и «Подсказки».

Третья вкладка основного меню направляет нас в раздел подсказок или помощи. Отсюда же можно скачать инструкцию в формате PDF. Представленная информация дублирует раздел «Решение проблем» бумажной инструкции. Самый правый пункт меню, обозначенный звездочкой, пожалуй, не требует разъяснений — это «Избранное», куда пользователь может размещать наиболее полюбившиеся или заинтересовавшие его рецепты.

Несмотря на первоначальный скепсис, приложение нам понравилось. Когда мы приступили непосредственно к приготовлению пищи в гриле De’Longhi CGh2012D подсказки оказались уместны и действительно помогали на каждом из этапов приготовления — определение времени и выбор режима работы в зависимости от типа продукта, способа его подготовки и толщины куска. Список рецептов довольно обширен и любопытен. Если продукт в ходе поджаривания нужно перевернуть, то востребованным может оказаться и таймер приготовления.

Управление

Вообще управление контактным грилем De’Longhi CGh2012D совсем несложное. Панель управления представлена кнопкой включения/выключения, электронным табло, кнопками таймера и двумя регуляторами — нагрева верхней и нижней панели, которые оснащены кнопками Sear, запускающими одноименный режим.

После включения в сеть раздается звуковой сигнал и загорается табло. Пользователю нужно задать температуру нагрева каждой из панелей, вращая регуляторы. Возможный диапазон температур: 60—230 °C с шагом в 10 °C. На табло отображаются производимые действия и показатели. После установки температуры, нужно запустить нагрев с помощью нажатия на кнопку Start/Stop. По достижении панелями рабочих параметров, раздается три звуковых сигнала, а на дисплее появляется надпись Ready. Уложив продукт в гриль, можно отрегулировать таймер приготовления. Время устанавливается с шагом в 10 секунд. По завершении жарки гриль издает пять громких звуковых сигналов и прекращает нагрев.

Во время приготовления пользователь имеет возможность в любой момент откорректировать каждый из параметров — температуру или время работы.

В чем заключается «фишка» режима Sear (поджаривание), мы выяснили в ходе практических тестов. В инструкции указано, что при включении этого режима панели нагреваются до повышенной температуры за несколько минут. Однако температуру разогрева панелей задает пользователь. К тому же и без включения данного режима панели разогреваются за те же несколько минут. Особенность, оказывается, заключается в том, что независимо от установленной температуры, панели разогреваются до максимума, а затем медленно остывают, достигая предустановленной температуры и поддерживая ее. Поэтому готовить в режиме Sear деликатные продукты мы бы не советовали. Зато для жарки мяса и блюд из него этот режим подходит как нельзя лучше

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации рекомендуется очистить основание, ручку, крышку, регуляторы панели управления с помощью влажной ткани. Съемные панели, поддон и скребок нужно тщательно промыть вручную или вымыть в посудомоечной машине

При первом включении гриль может издавать запах. Как уточняет инструкция, это нормальное явление, присущее всем приборам имеющим антипригарное покрытие. Специфический запах выветрился буквально в течение пары минут при разогреве гриля до максимальной температуры.

Эксплуатация гриля De’Longhi CGh2012D несложна и вполне стандартна. Как и все приборы подобного типа, гриль следует расположить на устойчивой горизонтальной поверхности вдали от легковоспламеняющихся предметов и материалов. Далее упомянем несколько значимых или показавшихся нам интересными моментов.

Гриль De’Longhi CGh2012D может работать не только как контактный гриль, когда обе панели касаются продукта. Пользователю доступны еще два режима:

• гриль-печь — режим приготовления с приоткрытой крышкой. Используется при бесконтактной жарке блюд или полуфабрикатов большой толщины, а также мягких сэндвичей и продуктов, которые не требуют прижатия;
• развернутое положение (жаровня) — верхняя и нижняя панель находятся в одной плоскости, образуя обширную поверхность для жарки. В этом режиме прибор может быть использован как барбекю с плитой-гриль или гладкая плита.

Именно при использовании в качестве жаровни или печи большое значение приобретает возможность раздельной регулировки температуры нагрева верхней и нижней панели. Во-первых, можно вообще отключить нагрев свободной поверхности, как мы это сделали при жарке блинчиков. Во-вторых, можно установить различные температуры на гладкой и рифленой поверхностях, что позволит одновременно готовить разные продукты, например, нежные морепродукты и мясо, или поджаривать тосты и бифштексы.

В положении печи-гриль крышка может быть установлена в четырех положениях: на расстоянии примерно от 2 до 6 см от нижней плиты. Немаловажно, что крышка может быть зафиксирована в горизонтальном положении на любой из четырех доступных регулировок.

Установка панелей в гриль происходит очень легко: достаточно вставить выемки в пазы и надавить на панель до щелчка. Для снятия следует воспользоваться кнопками разблокировки. При необходимости панели можно менять местами.

Термоизоляция ручки вне критики — деталь остается холодной даже при длительной работе. Внешние поверхности гриля хоть и нагреваются, но обжечься о них вряд ли удастся, однако соблюдение определенных мер осторожности не повредит.

Объем поддона весьма велик — за время тестов у нас ни разу не возникло потребности слить его содержимое в процессе работы.

При жарке нескольких порций необходимо очистить панели от остатков готовых продуктов и выкладывать новую порцию после разогрева прибора до установленной температуры.

Во время жарки выделяется много влаги, так что внешние поверхности гриля могут оказаться влажными. Вообще, в течение жарки корпус пачкается довольно сильно, так что его приходится тщательно протирать губкой с моющим средством для удаления жирного налета.

Мощность гриля позволяет обжарить до коричневой корочки даже продукты с большим содержанием влаги, такие как цукини или креветки. Оценивая результаты жарки, мы бы никогда не предположили, что нагрев панелей неравномерен — продукты казались приготовленными одинаково.

Вообще качество работы De’Longhi CGh2012D мы оцениваем высоко. В частности, два куска стейка доходят до стадии готовности medium rare за 4 минуты. Температура панелей настолько высока и поддерживается на одном уровне, что поверхность продукта успевает «запечататься», благодаря чему и мясо, и рыба, и овощи, и изделия из рубленого мяса остаются сочными внутри. Впрочем, результаты тестов будут описаны ниже.

Уход

Уход за грилем De’Longhi CGh2012D несложен. Главное, выполнять ряд требований:

• перед очисткой следует дать прибору остыть в течение не менее 30 минут,
• не пользоваться металлическими инструментами, которые могут повредить антипригарное покрытие панелей,
• не оставлять на горячих панелях пластиковые инструменты, включая комплектный скребок,
• перед новой закладкой необходимо через отверстие для слива жира удалить остатки продуктов и протереть панели бумажными полотенцами.

Внешние поверхности корпуса и крышки прибора рекомендуется протирать губкой с деликатным моющим средством. Все аксессуары, включая панели, скребок и поддон, можно мыть в посудомоечной машине. Однако в инструкции имеется замечание, что частое мытье панелей в посудомоечной машине может негативно сказаться на качестве антипригарного покрытия.

Любому антипригарному покрытию на основе политетрафторэтилена (в просторечии «тефлона») посудомоечная машина вредна, и рано или поздно она его «добьет». Другое дело, что в случае с качественным покрытием этот процесс может занять довольно много времени. Многолетние эксперименты наших экспертов со сковородами выявили, что даже при регулярном мытье исключительно в посудомойке хорошая сковорода года два точно «живет». А иногда и три.

В машине мы мыли панели только после жарки большого количества жирных или очень влажных продуктов. В ряде случаев (после жарки яичницы, тостов, горячих бутербродов, шавермы, овощей) было достаточно протереть панели бумажными полотенцами.

В комплект к грилю входит инструмент для очистки. Пользоваться скребком рекомендовано либо после того, как гриль полностью остыл, либо в течение нескольких секунд во время готовки, чтобы удалить с поверхности панели остатки налипших продуктов. Судя по отзывам пользователей, если работать скребком по горячей плите, то он может деформироваться. Пару раз по время тестов мы удаляли прилипший нагар с помощью комплектного инструмента. Никаких изменений внешнего вида скребка мы не заметили. Но работали мы быстро, и пластик контактировал с горячей поверхностью действительно в течение нескольких секунд.

Наши измерения

При нагреве обеих панелей мощность гриля достигает 1950-2010 Вт. В режиме нагрева только одной панели — около 975-1003 Вт.

До максимальной температуры в 230 °C при нагреве обеих панелей гриль доходит за 4 минуты 20 секунд. За время нагрева и работы в течение пяти минут на максимальной температуре гриль потребляет 0,201 кВт·ч.

Также нас интересует фактическая температура панелей. Во время проведения этого теста мы устанавливали температуру, нагревали гриль до звукового сигнала и измеряли температуру верхней и нижней панели в нескольких точках. При анализе результатов теста стоит помнить о погрешности, связанной с охлаждением панелей за то время, пока производятся замеры.

Установленная температура	Время нагрева, мин:сек	Фактическая температура нижней панели		Фактическая температура верхней панели
		по центру	по углам	по центру	по углам
100 °C	01:11	103—117 °C	50—78 °C	123—145 °C	78—107 °C
150 °C	02:08	148—157 °C	104—142 °C	180—220 °C	120—170 °C
200 °C	03:34	208—223 °C	154—201 °C	230—254 °C	160—210 °C
230 °C	04:20	244—260 °C	186—216 °C	260—271 °C	184—232 °C

Как видим, температура верхней панели выше, чем нижней. Велика разница между температурой в центре и по краям: в среднем она составляет 40 °C. Посмотрим, повлияет ли такая неравномерность на качество обжаривания продуктов.

Чтобы понять, не обусловлена ли большая разница в нагреве верхней и нижней панели формой поверхности, мы поменяли панели местами (внизу была установлена гладкая, а сверху рифленая) и повторили опыт в несколько усеченном виде.

Установленная температура	Фактическая температура нижней панели		Фактическая температура верхней панели
	по центру	по углам	по центру	по углам
100 °C	90—115 °C	50—79 °C	115—135 °C	76—98 °C
150 °C	136—154 °C	90—130 °C	176—205 °C	118—146 °C
200 °C	190—216 °C	135—175 °C	224—258 °C	163—196 °C

По результатам эксперимента видно, что более интенсивный нагрев верхней панели не зависит от формы поверхности.

Долго мы разбирались в особенностях режима Sear. Тест проводился в два этапа. На первом была задана температура в 150 °C и включен нагрев с Sear. На втором этапе мы замерили ряд показателей при обычном нагреве до тех же 150 °C.

Режим	Время нагрева, мин:сек	Температура в центре панели сразу после сигнала об окончании разогрева		Температура в центре панели через 5 минут после сигнала об окончании разогрева		Энергопотребление за время разогрева и 5 минут работы
		нижняя панель	верхняя панель	нижняя панель	верхняя панель
Sear	04:50	265—270 °C	265—274 °C	190—200 °C	200—206 °C	0,193 кВт·ч
обычный	02:08	154—158 °C	185—225 °C	138—148 °C	154—170 °C	0,107 кВт·ч

Итак, в режиме поджаривания прибор максимально разогревает панели, после чего температура падает до установленных пользователем значений. В первом опыте после окончания разогрева гриль не потреблял электричества до самого окончания эксперимента. В обычном режиме гриль раскалил панели до 150 °C и в дальнейшем поддерживал эту температуру, периодически включая нагрев тэнов.

Чтобы удостовериться, что мы всё правильно поняли, использовали режим Sear, задав 100 °C. Гриль издал звуковой сигнал о готовности к работе через 4 минуты 48 секунд. Температура панелей вновь достигла в среднем 270 °C.

Практические тесты

Уже после первого теста мы поняли, что в наши руки попал очень достойный прибор, поэтому за период тестирования было приготовлено много разнообразных блюд. Мы обжаривали и овощи, и рыбу, и морепродукты, и мясо, и птицу в различных вариантах. При написании статьи мы столкнулись с определенными затруднениями при выборе блюд, которые будут представлены. Тем не менее, выбор сделать нужно, поэтому опишем несколько тестов, показавшихся нам наиболее иллюстративными.

Кстати, в ходе тестов стало ясно: мощность гриля настолько велика, а конструкция настолько удачна, что неравномерность нагрева в пределах одной панели не играет большой роли и не оказывает видимого влияния на результат.

Жарка креветок

Креветки очистили и замариновали в соусе из растительного масла, лимонного сока, соевого соуса и пары зубчиков давленого чеснока. Спустя примерно полчаса нанизали на шпажки.

Жарили в положении контактного гриля на 200 °C, как советует приложение. Мы лишь скорректировали время приготовления — шесть минут нам показались чрезмерными.

Но и за три минуты креветки умудрились поджариться и потерять много влаги. Думаем, что полутора-двух минут было бы достаточно для подогрева и легкой обжарки шашлычков из креветок.

Первое знакомство с работой гриля прошло успешно: ме́ста на панелях более чем достаточно для размещения шпажек, греется быстро, более-менее равномерно обжаривает морепродукты за минуты.

Результат: отлично.

Шашлычки из куриных сердечек

Куриные сердечки на пару часов поместили в смесь растительного масла, соевого соуса, измельченного свежего имбиря и чеснока. Пока гриль разогревался, нанизали сердечки на деревянные шпажки.

Шесть шпажек свободно разместились с одной стороны гриля. Начали процесс с 230 °C. Вся выделяющаяся из продуктов влага своевременно испарялась или стекала в поддон.

Через пять минут сняли одну из шпажек и разрезали сердечко. Снаружи шашлычки уже обжарились, но внутри оказались сыроваты. Уменьшили температуру до 200 °C. Жарили еще 3 минуты. Следующую порцию готовили на 200 °C в течение 7 минут и получили идеальный результат: поджаренные снаружи, сочные и достигшие готовности внутри кусочки.

Результат: отлично.

Шаверма

В одном из прошлых экспериментов мы выяснили, что для шавермы лучше брать не аскетичную грудку, а филе куриных бедер. Вот и в этот раз мы решили идти однажды проложенной дорогой. Посолили, поперчили, обмазали филе растительным маслом и пошли подготавливать гриль.

Привели прибор в полностью открытое состояние. Отрегулировали нагрев до 230 °C. Дождались сигнала о разогреве и разложили кусочки курицы на жаровне.

Жарили примерно по 8 минут с каждой стороны. Режим контактного гриля в данном опыте представляется нам более подходящим, но в случае большого количества мяса можно использовать гриль и как жаровню. Прибор справляется с заданием хорошо, хоть и создает вокруг себя весьма жаркую атмосферу.

Курица прекрасно прожарена: мякоть белая и сочная.

Пока остывала курица, протерли панели бумажными полотенцами и подготовили овощи и лаваш, а также смешали соус из сметаны, соли, приправы для тако и чеснока.

Разогрели гриль до ставших привычными 230 °C — нам же не готовить, а лишь слегка подогреть содержимое и подрумянить лаваш. За три минуты гриль справился с поставленной задачей.

Прекрасный, быстрый и удовлетворяющий во всех аспектах результат: хрустящая оболочка и теплая начинка со свежими овощами и сохранившим свою структуру соусом.

Результат: отлично.

Рулетики из баклажанов

Контактный гриль — отличное устройство для жарки ломтиков баклажанов. Процесс идет быстро, а овощи не впитывают в себя излишки масла.

Нарезали баклажаны ломтиками примерно в 1 см толщиной. Приложение рекомендует жарить кусочки такой толщины в открытом положении гриля в течение 10 минут на 230 °C, по 5 минут на каждую сторону. Мы все же рискнули использовать контактное положение на тех же 230 °C. Первую порцию жарили в течение пяти минут.

Глядя на неравномерную прожарку из-за неплотного контакта с верхней панелью, сделали вывод, что приложение оказалось право по поводу разложенного положения панелей. Мы же просто перевернули кусочки и жарили их еще с минуту.

Баклажаны, на наш вкус, чрезмерно поджарились, поэтому температура была снижена до 220 °C, продолжительность установлена примерно в 6 минут. При таких параметрах мы получили тот самый результат, которого добивались.

Еще теплые ломтики нафаршировали тертым сыром с чесноком и майонезом и закрутили в рулетики.

На разогрев гриля и обжарку четырех баклажанов нам понадобилось около 20 минут. Прибор за это время потребил 0,5 кВт·ч.

Результат: отлично.

Жарка куриных окороков

Накануне дня проведения опыта мы подготовили курицу. Два окорока и крылышки посолили, обмазали сладким чили, завакуумировали и сварили в су-виде при 72 °C.

Затем разогрели гриль в режиме Sear до 230 °C. Обжаривали в течение 4 минут.

Получили поджаренную корочку и прогретое нежнейшее мясо. Быстро и очень вкусно. Такой стиль приготовления особенно удобен, если нужно приготовить определенное количество пищи заранее. Сваренная в пакете курица может спокойно пролежать в холодильнике пару дней, после чего буквально за минуты можно приготовить свежее и горячее блюдо.

Результат: отлично.

Банановые блины

1 банан, 2 яйца (1 целое + 1 белок), 150 мл молока, 100 г муки, 70 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, соль, 16 г дрожжей для выпечки

Рецепт взят из инструкции. Однако нас так смутило количество сухих дрожжей, что мы не могли не скорректировать его. Взяли примерно 8 г свежих дрожжей, растворили их в теплом молоке, добавили всю муку и оставили в теплом месте примерно на час.

Растерев банан вилкой, приготовили пюре. Взбили яйцо с сахаром, добавили растопленное масло, подошедшую опару и банановое пюре. Все хорошо перемешали и оставили на полчаса. Затем аккуратно ввели в тесто один взбитый белок.

Установили прибор в открытом положении, закрепив в основании плоскую панель. Включили разогрев только низа на 200 °C. Когда гриль разогрелся, смазали поверхность маслом, затем выкладывали примерно по 1,5-2 столовых ложки теста и разравнивали его, формируя окружность.

Когда по всей поверхности теста появлялись пузырьки, а тесто слегка «застывало», переворачивали блинчики. Всего на жарку блинов из указанного количества ингредиентов потребовалось около получаса (28 минут). Гриль израсходовал 0,273 кВт·ч.

Несмотря на большую, как нам показалось при измерениях, разницу температур в углах и в центре панелей, поверхность блинчиков была прожарена достаточно равномерно. Все блинчики одной заливки снимались с гриля одновременно, ни один не жарился значительно дольше, чем другие.

Результат: отлично.

Жареная свинина

Три куска свиной шеи толщиной примерно в 2 см посолили, посыпали свежемолотым черным перцем и слегка смазали растительным маслом.

Жарили в режиме Sear на 230 °C. Свинина готовилась 5 минут. Температура внутри куска достигла 87 °C и продолжала расти после снятия куска с горячей панели. Всего прибор работал 9 минут 3 секунды и потребил 0,273 кВт·ч.

Мясо приготовлено великолепно. За счет быстрой и мощной обжарки свинина сохранила невероятную сочность и умудрилась полностью прожариться за какие-то пять минут!

Результат: отлично.

Стейк из говядины

Напоследок, когда стало понятно, что гриль De’Longhi CGh2012D достаточно мощен для быстрой обжарки мяса, мы вооружились термометром и приступили к тесту.

Стейк, к сожалению, нам попался не лучший, но и не худший. Если бы не толстые жилы в середине и по краям, то куски могли бы быть эталонными.

Смазали мясо небольшим количеством растительного масла и запустили разогрев гриля в режиме Sear, установив рабочую температуру 230 °C. Когда раздался сигнал о готовности к работе, выложили на панели два стейка.

Ровно через 4 минуты кусок достиг степени готовности Medium Rare.

Однако снимать стейк с панели нужно было чуть раньше. В итоге уже на тарелке температура внутри куска поднялась до 58 °C. Впрочем, это не сильно испортило стейк. По краям степень готовности была чуть выше, но в середине осталась желаемая нами Medium Rare.

После снятия мяса уложили на горячие плиты кусочки баклажана и выключили гриль.

За пять минут, пока остывал прибор, получили отлично прожаренные кусочки овоща.

Результат: отлично.

Гриль не просто подходит для жарки мяса — он делает это превосходно.

Выводы

Автор протестировал уже далеко не один десяток грилей. В тестовой лаборатории iXBT.com бывали и дешевые приборы с несъемными панелями, и дорогие интеллектуальные устройства, но контактный гриль De’Longhi CGh2012D произвел на нас неизгладимое впечатление. Прибор оснащен функциями и обладает свойствами самых передовых грилей: качественное антипригарное покрытие, съемные взаимозаменяемые панели, которые можно мыть в посудомоечной машине, большая мощность, простота электронного управления и три режима работы. Помимо того, гриль характеризуется рядом оригинальных особенностей: независимая регулировка нагрева панелей, звуковая индикация, режим Sear и нагревательный элемент, встроенный в саму панель.

Работу прибора можно оценить как отличную. Гриль за минуты готовит и овощи, и мясо, что особенно ценно при жарке стейков. Нагрев можно считать весьма равномерным. Отметим большую рабочую площадь панелей и возможность отдельно приобрести панели для приготовления толстых вафель. «Сопроводительное» приложение содержит рецепты и рекомендации по приготовлению многих видов продуктов, оно показалось нам действительно полезным и интересным.

Весомых минусов за время тестирования нам обнаружить не удалось. Заметим лишь, что не стоит злоупотреблять мытьем съемных панелей в посудомоечной машине. Впрочем, производитель предоставляет возможность приобрести новый комплект панелей при порче имеющихся. Еще один момент связан с громкостью звукового сопровождения. Если в соседней комнате кто-то спит, то работающий и извещающий обо всех происходящих в нем процессах прибор имеет все шансы разбудить члена семьи не столько запахом приготовленных блюд, сколько звуковыми сигналами.

Плюсы

• простота эксплуатации и ухода
• достаточная для быстрой жарки мощность
• большой размер рабочей поверхности
• съемные взаимозаменяемые панели, которые можно мыть в посудомоечной машине
• таймер, отключающий нагрев
• независимые регуляторы нагрева панелей
• три режима работы: контактный гриль, открытый гриль, гриль-печь

Минусы

• мытье панелей в посудомоечной машине все-таки влияет на них отрицательно
• громкие звуковые сигналы

Овощи-гриль : как правильно готовить овощи на гриле

Овощи	Как нарезать	Время приготовления при средней/низкой температуре MEDIUM/LOW	Приправы
Свекла	Нарезать ломтиками толщиной 2,5 см	25-30 минут	Анис, душистый перец, имбирь, мята, укроп, базилик
Брокколи	Разрезать соцветие пополам	15-20 минут	Красный перец, чабрец и куркума
Брюссельская капуста	Обрезать стебель и верхние листья, мелкие кочешки разрезать пополам, крупные – на четвертинки	15-20 минут	Соль и перец
Тыква	Очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком толщиной 2,5 см	20-25 минут	Мускатный орех, орегано, корица, имбирь, гвоздика
Морковь	Очистить от кожуры и нарезать вдоль на четвертинки	25-30 минут	Душистый перец, анис, тмин, корица, гвоздика, имбирь, мята
Цветная капуста	Разрезать соцветие пополам	20-25 минут	Зеленый лук, куркума, кориандр, шалфей
Баклажан	Разрезать кружочками толщиной 2,5 см	10-15 минут	Базилик, зира, орегано
Цуккини	Разрезать кружочками толщиной 2,5 см	8-10 минут	Орегано, соль
Фенхель	Отрезать стебли и листья, очистить клубень и нарезать на ломтики толщиной 2,5 см	20-25 минут	Семена тмина, семена фенхеля, розмарин, тимьян
Стручковая фасоль	У строчков отрезать хвостики	20-25 минут	Базилик, укроп, лук, чеснок
Лук	Очистить и нарезать дольками	25-30 минут	Семена тмина, семена горчицы, мускатный орех, орегано, шалфей, тимьян
Болгарский перец	Удалить семена и нарезать широкими ломтиками	25-30 минут	Базилик, орегано, розмарин
Картофель/батат	Очистить и нарезать колечками толщиной 2,5 см	25-30 минут	Душистый перец, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех
Репа	Очистить и нарезать ломтиками толщиной 2,5 см	35-40 минут	Чили, тмин, кардамон, кориандр и зира
Шампиньоны	Разрезать пополам	20-30 минут	Соль, перец, орегано
Томат	Целиком	8-10 минут	Базилик, кинза, соль

Ананас на гриле | Allrecipes

Признаюсь, я был скептически настроен, когда читал этот рецепт. Слова «острый соус» и «ананас» просто не работали. Я добавил больше меда, который требовал, и заменил соус тайским сладким красным перцем и чили вместо острого соуса. Это было действительно приятное дополнение. Я также добавил меда больше, чем требовалось в рецепте. После того, как я мариновался около часа, это оказался самый потрясающий вариант ананаса, который я когда-либо пробовал.Это сделало отличный фрукт еще лучше. Это станет для меня основным продуктом питания на гриле.

Я оценил это 4 звезды, потому что я попробовал ананасы, пока жарил на гриле, очень вкусно! Я не хочу показаться грубым, но идея положить ванильное мороженое действительно испортила его … по крайней мере, для меня. Пожалуйста, попробуйте это, ПРЕЖДЕ чем подать это всем таким образом. Лично я думаю, что мне было бы намного лучше подавать его как есть … он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусный. Я знаю, что в конце концов у всех нас разные вкусовые рецепторы.Но я настоятельно призываю людей попробовать его с мороженым, прежде чем готовить это блюдо, вы можете меня поблагодарить.

Консервы из ананаса тоже подойдут! Я просто похлопал две банки нарезанного ананаса (в соке, а не в сиропе), прежде чем положить их в ziploc с маринадом (я пропустил масло и использовал шрирачу в качестве горячего соуса, добавив немного больше), и мне очень понравился пряный молнии шрирача принесли на вечеринку. Совершенно потрясающе со свиными отбивными, маринованными в терияки!

Свежий ананас хорош сам по себе, но приготовьте его на гриле, и вы действительно получите прекрасное угощение.Я не мог заставить себя добавить острый перечный соус или соль, поэтому вместо этого добавил немного корицы и коричневого сахара. У меня также не было времени замариновать это на ночь, и оно все равно было очень хорошим. Я подал это с поджаренным кокосом и ванильным мороженым — НЯМ!

Очень просто и очень хорошо! Мы удвоили масло и острый соус. Все присутствующие на барбекю были в восторге от вкуса. Мы обсуждали срезы размером 1/2 или 1 дюйм. После приготовления на гриле мы обнаружили, что кусочки в 2,5 см больше сохраняют сочный вкус.В следующий раз нам придется утроить рецепт, так как тарелка опустеет за две минуты.

Мне это нравится. Я разрезаю ананас вдоль на кусочки размером примерно 2,5 см, чтобы не использовать шампуры. Я также заменяю соус из острого перца кайенским. Наконец, я использую и мясо, и сердцевину — разные текстуры, но оба вкусные.

Вкусно! Оставил соль. Я также сделал это с бальзамическим уксусом вместо масла.

Ой, какое удовольствие. Я не использовал острый перечный соус или соль, и тоже не пропустил.Подается с шариком ванильного мороженого и тертым свежим кокосом. (Я думаю, что немного ромового карамельного соуса было бы здорово!)

Beyond УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Хорошо, мне показалось странным добавление острого соуса, но оно действительно усилило сладость ананаса. Это вызвало нескончаемый восторг на пикнике, посвященном воссоединению нашей семьи. Рецепт без сомнения передан всей нашей семье. 5 звезд действительно недостаточно для этого рецепта. Обратите внимание, что для одной партии мы добавили коричный и коричневый сахар, чтобы приготовить их на гриле.Это было даже лучше. Думаю, в следующий раз мы попробуем замочить их в роме для взрослых и посмотрим, что из этого выйдет. НЯМ !! 🙂

Этот соус был хорош, но ананас на гриле настолько хорош сам по себе, что я не думаю, что этот соус сделал так много, кроме добавления жира и калорий.

57 Рецептов низкоуглеводного кето-гриля

Сообщите другим, что вы нашли и сохраните, чтобы вы могли найти это позже!

Это время года, чтобы вытащить гриль и разжечь огонь! С 57 рецептами низкоуглеводного кето-гриля вы можете пробовать новый рецепт каждую неделю в течение года!

На самом деле не так уж много времени в году, когда это НЕ хорошее время для гриля, даже если на улице холодно, но теплые солнечные дни здесь уже некоторое время.

К счастью, приготовление на гриле — отличный вариант для низкоуглеводной или кето-диеты!

Говядина, курица, свинина, морепродукты, баранина или овощи, приготовленные на гриле, превратятся в чудесное блюдо с низким содержанием углеводов или кето-диеты!

Будь то День памяти, День отца, День независимости, День труда или любой повод для приготовления на гриле, все будет готово!

Еще несколько отличных рецептов

Более 100 лучших рецептов бургеров

26 низкоуглеводных кето-рецептов для гамбургеров

Греческий салат с огурцом и авокадо

Лучшие яйца с начинкой

Сливочный салат из цветной капусты с брокколи

Вы подписаны на меня на Pinterest ? Я очень много работал над созданием новых досок, думаю, вам понравится, и я ежедневно добавляю десятки новых контактов со всех популярных сайтов с низким содержанием углеводов и кето! Посмотрите их ЗДЕСЬ!

Вы также можете подписаться на меня в моих группах на Facebook; моя группа с низким содержанием углеводов и кето; Группа рецептов и полезных советов с низким содержанием углеводов и кето, группа моих рецептов для всех; Лучшие рецепты, которые вы хотите приготовить, и моя группа Homeschool; Любящая домашняя школа.Я ежедневно добавляю фотографии, ссылки и многое другое, чем в блоги, и это место, где вы можете найти поддержку со стороны других людей, находящихся на том же пути, что и вы. Приходите и делитесь с другими, задавайте вопросы и учитесь!

Пицца на гриле Кето — 10 г чистых углеводов

Фото: www.ketofocus.com

Ищете что-то необычное на ужин? Попробуйте приготовить на гриле пиццу! Сверху посыпьте любимой начинкой для пиццы.

Продолжить чтение

Лучшие бургеры с низким содержанием углеводов

Лучшие бургеры с низким содержанием углеводов: бургеры с низким содержанием углеводов с беконом, луком и сыром! Это гамбургеры, которые нужно обязательно попробовать! Готовьте на гриле или на сковороде.

Получить рецепт

Маринованные стейки из морозильной камеры

Маринованные стейки в морозильной камере не содержат кето, низкоуглеводные, без глютена и молочных продуктов, с высоким содержанием белка и палео! Морозильная камера не является обязательной, но настолько проста и полезна, что вы сможете быстро и легко приготовить еду!

Получить рецепт

Лондонский бройл, маринованный на гриле

Приготовленный на гриле маринованный лондонский бройл полон вкуса, не содержит кето, низкоуглеводных, глютеновых и молочных продуктов, с высоким содержанием белка и может быть приготовлен на гриле или на гриле! Это также может быть еда в морозильной камере!

Получить рецепт

Низкоуглеводные бургеры с чеддером BBQ

Low Carb BBQ Cheddar Burgers: Бургеры с сыром и барбекю, уже приготовленные в мясе! Простые 5 ингредиентов, быстро смешиваются, но обладают прекрасным вкусом!

Получить рецепт

Простой рецепт гамбургеров

Этот простой рецепт гамбургеров — все, что вам нужно, чтобы каждый раз готовить сочные вкусные гамбургеры.Они также не содержат кето, низкоуглеводных, глютеновых и молочных продуктов!

Получить рецепт

Кето рецепт салата из стейка на гриле — Ketofocus

Фото: www.ketofocus.com

Приготовьтесь к лету с этим маринованным стейком на гриле и овощами, посыпанными салатом и сбрызнутым сверху лаймовым винегретом.

Продолжить чтение

Рецепт сочных низкоуглеводных гамбургеров

Фото: www.ketofocus.com

Сочные гамбургеры, приготовленные на гриле, станут идеальным блюдом барбекю на заднем дворе. Подавать с любимыми булочками для гамбургеров с низким содержанием углеводов.

Продолжить чтение

Кето Кефта Говяжьи кебабы

Фото: www.ketocookingwins.com

Кебаб из говядины кефта с нулевым содержанием углеводов и множеством мясных блюд — восхитительное блюдо!

Продолжить чтение

Кето-гриль из стейка из моджо в юбке

Фото: beautyandthefoodie.com

Easy Keto Grilled Mojo Skirt Steak — очень простой, нежный рецепт маринованного стейка с цитрусовыми, пряностями и латинскими нотками.Это с низким содержанием углеводов, кето, палео и Whole30.

Продолжить чтение

Стейк на гриле с маслом на основе чеснока и трав

Фото: ketocookingchristian.com

Нет ничего лучше нежного стейка, приготовленного на гриле до сочного совершенства, с добавлением домашнего аппетитного сливочного масла с чесноком и травами!

Продолжить чтение

Кокосовая пахта Юго-западная курица

Юго-западная курица из кокосовой пахты — это кето, низкоуглеводная, без глютена и молочных продуктов, палео, 30 мультиварок или блюд из морозильной камеры на гриле! Это всего лишь 7 основных ингредиентов и 3 чистых углевода! Нам нравится резкий вкус!

Получить рецепт

Барбекю из курицы в морозильной камере Карен

Карен Барбекю из курицы в морозильной камере. Еда влажная, нежная, не содержит кето, низкоуглеводных, глютеновых и молочных продуктов и готова к приготовлению! Направления заморозить или нет!

Получить рецепт

Лучший греческий куриный маринад

Фото: ложка вилки.com

Это свежий и полезный рецепт, приготовленный из лимона, чеснока и свежей зелени менее чем за 30 минут.

Продолжить чтение

Курица Баффало на гриле

Фото: budgetdelicious.com

Этот универсальный цыпленок-гриль из буйвола идеально подходит для жарки на открытом воздухе или на сковороде для гриля. Он обладает всем вкусом ваших любимых куриных крылышек.Вам понравится этот простой и универсальный рецепт курицы.

Продолжить чтение

Бальзамический цыпленок-гриль

Бальзамический цыпленок-гриль — нежная, ароматная замороженная еда, которую так просто приготовить, кето, низкоуглеводная, без глютена и молочных продуктов, палео, 4 основных ингредиента и 0 углеводов!

Получить рецепт

Рецепт жареной брускетты с курицей

Фото: www.wholesomeyum.com

С начинкой из бальзамических помидоров и липким сыром из курицы-брускетты на гриле можно приготовить быстрое и свежее блюдо менее чем за 30 минут!

Продолжить чтение

Куриные шашлычки с лимоном и орегано

Фото: www.ketocookingwins.com

Куриные кебабы с лимоном и орегано весело готовить и вкусно есть. Это вкусное блюдо, которое легко готовить на гриле!

Продолжить чтение

Марокканские куриные грудки на гриле

Фото: lowcarbyum.com

Если вы хотите чего-то особенного, попробуйте эту марокканскую курицу, приготовленную на гриле. Он полон ближневосточных ароматов.

Продолжить чтение

Лучшие куриные туши на гриле

Фото: nourishplate.com

Эти жареные куриные тендеры восхитительны, и их легко приготовить.Их маринуют и готовят на гриле на открытом воздухе или сковороде. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина!

Продолжить чтение

Куриные голени по-итальянски

Фото: theshortordercook.com

Этот рецепт настоящих итальянских куриных голеней полон аромата благодаря легкому маринаду из лимона, чеснока и трав.Приправы в этом рецепте содержат много аромата всего из нескольких простых ингредиентов.

Продолжить чтение

Кето-свиные отбивные с сальсой {Paleo & Whole30}

Фото: cassidyscraveablecreations.com

Эти свиные отбивные на гриле, палео и кето — крик лета! Свиные отбивные в маринаде из кинзы и лайма, идеально обжариваются на гриле, а затем подаются с суперсвежим ананасом или сальсой из помидоров и авокадо.

Продолжить чтение

Кето рецепт свиных отбивных на гриле

Фото: www.ketofocus.com

Вкусный вариант традиционных свиных отбивных на гриле — добавить сливочное масло с розмарином и лаймом.

Продолжить чтение

Бальзамический шашлык из свинины на гриле — с низким содержанием углеводов

Фото: поварcom

Эти жареные бальзамические шашлыки из свинины сделаны из маринованных и приправленных медальонов из свиной вырезки, болгарского перца, цукини и красного лука и подаются с хрустящим свежим салатом. Это — вкусно и легко готовить, все на палочке!

Продолжить чтение

Рецепт сочной и нежной свиной лопатки на гриле

Фото: поддерживать привычку готовить.com

Нежный, золотистый и сочный, этот простой рецепт свиной лопатки на гриле — это быстрое и вкусное блюдо в будние дни, которое понравится всей семье.

Продолжить чтение

Шашлык из каджунских креветок на гриле

Фото: ketocookingchristian.com

Эти жареные на гриле шашлык из креветок каджунский настолько быстрый и легкий, с минимальной подготовкой и подаются с восхитительным чесночно-масляным соусом.

Продолжить чтение

Рецепт хвоста омара на гриле (быстро и легко!)

Фото: www.wholesomeyum.com

Усовершенствуйте свою игру на гриле с жареным хвостом омара! Его на удивление легко приготовить, и он идеально подходит для особых случаев.

Продолжить чтение

Креветки с лимоном и перцем

Фото: Юлибланнер.com

Этот рецепт креветок с перцем и лимоном — воплощение летнего солнца на ужин! Используйте этот рецепт для креветок с лимоном и перцем на пасте, вместе со свежим зеленым салатом или с жареными овощами.

Продолжить чтение

Креветки тандури на гриле

Фото: индиямброзия.com

Шашлык из креветок тандури с дольками лимона и листьями салата — идеальная закуска для теплых летних вечеров. Маринованный в восхитительном соусе из греческого йогурта, тандури масала, лимона, имбиря и чеснока, это восхитительный рецепт, от которого захватывает дух!

Продолжить чтение

Рецепт кебаба из баранины на гриле

Фото: www.wholesomeyum.com

Не пугайтесь, этот ЛЕГКИЙ рецепт кофты из баранины состоит всего из 6 ингредиентов! Узнайте, как приготовить кебаб из баранины (он же фарш из баранины) в домашних условиях за 15 минут.

Продолжить чтение

Леденцы на гриле из греческой баранины (с соусом цацики)

Фото: alekasgetto together.com

Эти жареные греческие леденцы из баранины с соусом цацики — это ароматная закуска, идеально подходящая для любой неформальной вечеринки ИЛИ даже для стильной коктейльной вечеринки! Подавайте их с легким домашним соусом цацики, и ваши гости будут буйствовать неделями!

Продолжить чтение

Рецепт шашлыка из баранины на гриле

Фото: рецептыcom

Эти запеченные на гриле шашлыки из баранины маринуют в ароматном и легком средиземноморском маринаде, а затем готовят на гриле или барбекю или готовят на костре и подают со свежесрезанными овощами для легкого и здорового обеда.

Продолжить чтение

Сочный и не вызывающий чувства вины бургер с грибами Портобелло и кето

Фото: www.lowcarb-nocarb.com

Этот безвкусный, быстрый и простой в приготовлении бургер с грибами Портобелло кето очень сочный и выглядит в точности как настоящая булочка для бургеров, которую можно ожидать от вечера барбекю.

Продолжить чтение

Жареный шпинат

Фото: www.midwexican.com

Нужна супер простая сторона, быстро? Этот шпинат, приготовленный на гриле, готовится на гриле всего за 3-4 минуты!

Продолжить чтение

Копья из кабачков на гриле

Фото: веганский морозильник.com

Этот рецепт кабачков на гриле быстрый и легкий, и все ингредиенты чистые!

Продолжить чтение

Вегетарианские кебабы с халлуми

Фото: nourishplate.com

Эти овощные кебабы на гриле с халлуми такие восхитительные, ароматные и очень простые в приготовлении! Отличная сторона (или основная) для гриля, которая понравится всем.

Продолжить чтение

Стейки из капусты с беконом (жареные или жареные)

Фото: lowcarbyum.com

Приготовьте на гриле толстые ломтики капусты и полейте их беконом и сыром, чтобы получить вкусный овощной гарнир. Они станут еще лучше, если полить их вкусным маринадом.

Продолжить чтение

рулет из баклажанов на гриле

Фото: кетовегетарианские рецепты.com

Ломтики жареных баклажанов подаются со сливочной начинкой Фета, красным перцем и базиликом, что делает их легкой летней закуской.

Продолжить чтение

Цукини на гриле с фетой и мятой

Фото: ketovegetarianrecipes.com

Салат из цуккини на гриле с сыром фета и мятой, добавленный в лимонно-чесночную заправку, — это легкое летнее вегетарианское блюдо с низким содержанием углеводов.

Продолжить чтение

Кето овощи на гриле

Фото: www.ketocookingwins.com

Нагревается гриль? Эти ароматные овощи станут прекрасным дополнением к любому блюду!

Продолжить чтение

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Сообщите другим, что вы нашли и сохраните, чтобы вы могли найти это позже!

40 лучших сезонных рецептов гриля — пара поваров

Вот все лучшие рецепты гриля, которые можно приготовить в этом сезоне! На гриле лучше всего все, от креветок до кукурузы в початках и кебабов.

Гриль — король когда дело доходит до летнего приготовления! Нет ничего лучше обугленного и дымного аромата, который придает гриль. Это не только для гамбургеров: овощи, морепродукты и даже фрукты намного лучше, когда их готовят на гриле.Нарежьте сочные шашлычки из креветок или бросьте початки на решетку, чтобы получить пикантную уличную кукурузу в мексиканском стиле. Поджарьте несколько сочных персиков на гриле, а затем полейте их плавленым ванильным мороженым. Все лучше с маленьким углем! Вот все наши любимые сезонные рецепты гриля: основные блюда, гарниры и даже десерты.

А теперь… лучшие рецепты гриля по сезону!

Эти креветки на гриле идеально приправлены и очень хороши! Вот как приготовить креветки на гриле: это просто, и они готовятся за 5 минут.

Также попробуйте: Шашлык из креветок на гриле

Получить рецепт

В этих овощных кебабах, приготовленных на гриле, вырезаны все лучшие овощи, и их легко бросить на гриль! Это идеальный рецепт здорового гриля для завершения трапезы.

Получить рецепт

Вот как приготовить жареную кукурузу в початках: лучший способ! Этот простой способ сделает его обугленным, дымным, нежным и сладким.

Также попробуйте: Кукуруза на гриле в фольге

Получить рецепт

Вот как приготовить самый лучший лосось на гриле! Этот рецепт идеально нежный и ароматизирован волшебной смесью приправ, которая выводит его на новый уровень.

Также попробуйте: Лосось на гриле в фольге

Получить рецепт

Этот бургер с грибами портобелло на гриле любят все! Пикантный и мясной, он идеален с сыром и специальным соусом.

Также попробуйте: Грибы Портобелло на гриле

Получить рецепт

Этот готовый рецепт начо поднимает летнее приготовление на гриле на новый уровень! Это забавное вращение на наших классических листовых начо, наполненных неотразимым дымным ароматом!

Получить рецепт

Вот самый лучший рецепт стейка из тунца на гриле: тунец ахи, идеально обжаренный снаружи и нежный внутри! Настоящая остановка.

Получить рецепт

Дымный, пикантный и сливочный: этот салат из кукурузы на гриле — не из этого мира! Этот салат с ароматом мексиканской уличной кукурузы вызывает восторг у всех.

Получить рецепт

Этот рецепт тилапии на гриле прекрасно приправлен и его легко приготовить! Вы будете поражены количеством аромата. Добавьте сверху помидоров черри в пузырях, чтобы создать ощущение лета.

Получить рецепт

Этот салат из креветок на гриле — лучший летний ужин! Он полон аромата и залит ярким томатным винегретом.

Получить рецепт

Эта вкусная цветная капуста, приготовленная на гриле, залита острым домашним соусом барбекю. Подавать как легкий гарнир или на бутерброд!

Получить рецепт

Вот как приготовить брокколи на гриле: она получается обугленной, восхитительно сладкой и нежной до хрустящей корочки.Лучший гарнир к ужину на гриле!

Получить рецепт

Морские гребешки на гриле так вкусны! Их легко приготовить на гриле, и для получения невероятно нежного и пикантного вкуса требуется минимум приправ.

Получить рецепт

Вот как приготовить лучшую спаржу на гриле! Это так просто, получается нежное и обугленное, с легким дымком. Сбрызните лимоном и наслаждайтесь!

Получить рецепт

Ананас на гриле такой легкий, получается дымный и сочный! Подавать, сбрызнув медом или посыпав ванильным мороженым.

Получить рецепт

Салат Цезарь на гриле — лучший вариант летнего салата! Дымный салат ромэн на гриле со сливочной домашней заправкой «Цезарь» — чистое золото.

Прочитайте больше

Рецепт тако из рыбы на гриле — фаворит! Приправьте нежную белую рыбу приправой фахита, затем полейте слау и сливочным соусом.

Получить рецепт

Этот сладкий картофель на гриле — настоящий триумф! Бросьте дольки на гриль, и вы получите вкусный летний гарнир, который подойдет практически ко всему.

Получить рецепт

Хлеб, приготовленный на гриле, получается идеально поджаренным и обугленным! Используйте его в качестве основы для закусок или приготовьте чесночный хлеб на гриле в качестве гарнира.

Получить рецепт

Вот как приготовить идеальные кабачки на гриле! Это легкий гарнир к ужину на гриле, идеально приправленный базиликом и орегано.

Получить рецепт

Эти жареные перцы получаются дымными, нежными и сладкими! Болгарский перец легко жарить на гриле и обладает невероятным вкусом: идеальный летний гарнир.

Также попробуйте: Жареный перец и лук

Получить рецепт

Дольки капусты — уникальный рецепт гриля! Обжарьте их до совершенства, а затем полейте острым бальзамическим соусом, чтобы получился вкусный и полезный гарнир.

Получить рецепт

Жареные персики легко приготовить, они обладают сладким и дымным ароматом! Сверху выложите ванильное мороженое, чтобы получился идеальный летний десерт на гриле.

Получить рецепт

Запеченный картофель на гриле? Вы делаете ставку! Вот как долго его готовить и когда выбрать этот рецепт гриля для летних развлечений.

Получить рецепт

Яблоки на гриле — лучший летний десерт! Обжарьте их с сахаром и специями до готовности, затем подавайте в режиме «а-ля» с тающим ванильным мороженым.

Получить рецепт

Вот как приготовить кабачки и кабачки на гриле! Этот базовый рецепт показывает вам время приготовления на гриле, температуру и идеальную смесь приправ.

Также попробуйте: Кабачки на гриле

Получить рецепт

Авокадо на гриле — это трюк, о котором вы даже не подозревали! Сверху посыпьте пико де галло или используйте для дымного гуакамоле.

Получить рецепт

Вот как приготовить идеально приготовленный баклажан на гриле: благодаря этим хитростям он каждый раз получается нежным! Сверху полейте соусом в качестве летнего гарнира или закуски.

Получить рецепт

Это самые вкусные грибы на гриле: дымные, нежные и такие простые в приготовлении! Приготовьте их на шпажках, затем посыпьте зеленью и лимоном.

Получить рецепт

Этот приготовленный на гриле тофу просто неотразим, если его обжарить до совершенства, а затем залить сладким и соленым маринадом.

Получить рецепт

Elote — это классическая мексиканская уличная кукуруза, приготовленная на гриле и покрытая непревзойденным соусом.У этого рецепта есть дополнительный бонус: встроенные ручки для легкого поедания!

Также попробуйте: Салат Элот

Получить рецепт

Бананы на гриле — это десерт, от которого все будут в восторге! Приправленные кленом, корицей и мускатным орехом, они даже лучше покрыты мороженым.

Получить рецепт

Эти умопомрачительные, приготовленные на гриле помидоры отличаются легкостью и сочным ароматом дыма.Подавайте их с травами, чтобы получить сенсационное летнее угощение.

Получить рецепт

Вот как приготовить лучшую бамию на гриле! Это непросто, состоящее всего из 4 ингредиентов, и это ароматный гарнир к любому летнему блюду.

Получить рецепт

Вот как приготовить лучшую стручковую фасоль на гриле! Каждый кусочек нежный, с соленым привкусом обугливания: от них просто невозможно устоять.

Получить рецепт

Попробуйте брюссельскую капусту на гриле! Гриль делает их черными и дымными; перемешать с бальзамическим соусом, и они идеальны.

Получить рецепт

Этот рецепт картошки на гриле просто великолепен! Эти дольки хрустящие снаружи и нежные внутри: идеальный летний гарнир.

Также попробуйте: Картофель на гриле в фольге

Получить рецепт

Эта капуста на гриле — вкусная закуска или гарнир к летнему ужину на гриле! Листья тосканской капусты получаются хрустящими с дымным оттенком.

Получить рецепт

Эти острые креветки на гриле по-каджунски полны яркого вкуса! Покрытые домашней смесью специй, их легко и быстро приготовить на гриле.

Получить рецепт

И последнее, но не менее важное в наших рецептах гриля … жареный лук, сладкий и обугленный до совершенства! У них невероятный вкус, отличный гарнир к летним блюдам.

Получить рецепт

Еще больше идей для летнего гриля!

Ищете больше вдохновения? У нас есть еще много идей, откуда они пришли.Вот наши лучшие идеи приготовления блюд на гриле и летних блюд, по категориям:

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот как приготовить жареную кукурузу в початках: двумя способами! Этот простой способ сделает его обугленным, дымным, нежным и сладким. Чтобы узнать о 40 лучших рецептах гриля , прокрутите вверх!

---

• 8 початков кукурузы
• 1 столовая ложка масла: оливковое масло, виноградные косточек, растительное, подсолнечное
• Для подачи: масло и соль

---

1. Предварительный нагрев: Нагрейте гриль до умеренно сильного огня (от 375 до 450 градусов по Фаренгейту).
2. Очистка кукурузы Метод: Очистите кукурузу, снимая внешние слои по одному и удерживая их прикрепленными, направленными вниз от початка. Когда вы закончите, свяжите листья вместе кухонным шпагатом или веревкой (см. Фото). Этот шаг не является обязательным; это естественная ручка для еды кукурузы. В противном случае просто очистите кукурузу. Равномерно втирайте масло в каждый початок кукурузы. Поместите кукурузу прямо на решетку гриля и готовьте, пока она не начнет чернеть, затем переверните.Готовьте примерно 12-15 минут, пока не станут черными со всех сторон. Сразу же подавайте с маслом и солью, взяв за ручку перевязанную шелуху, чтобы ее можно было легко есть.
3. Кукуруза в лузге Метод: Удалите с кукурузных початков всю шелуху. Очистите кукурузу, поочередно очищая ее от внешних слоев и удерживая их прикрепленными, лицевой стороной вниз от початков. Удалите шелк, затем снова натяните шелуху на кукурузу (она может быть немного грязной, поэтому необязательно, чтобы она была идеальной!). Замочите кукурузные початки в прохладной воде как минимум на 20 минут, чтобы предотвратить ожог.Поместите кукурузу прямо на решетку гриля и готовьте, пока шелуха не начнет чернеть, затем переверните. Готовьте в общей сложности от 20 до 22 минут, пока кукуруза не прожарится (внешняя шелуха обугрится). Чтобы проверить, готово ли это, снимите шелуху с одной кукурузы, чтобы убедиться, что она ярко-желтая и прожарилась до дна початка. (Вы можете проветривать, чтобы не переваривать, так как вы можете обнаружить, что готовка идет довольно неравномерно в шелухе.) Подавайте сразу же с маслом и солью.

• Категория: Гарнир
• Способ приготовления: Жареный
• Кухня: Жареный

Ананас на гриле {Все, что вам нужно знать!}

Ананас, приготовленный на гриле с коричневым сахаром, приготовленный на сковороде для гриля, является типичным гарниром к любым летним блюдам, которые вы готовите.На гриле ананас становится мягким, нежным и тает во рту!

Ананас на гриле — САМАЯ ЛЕТНЯЯ СТОРОНА

Летом здесь все в разгаре, и гриль разгорелся. Наслаждайтесь этим жареным ананасом с легкой свининой и цыпленком, приготовленным на гриле, и моей самой любимой запеченной фасолью.

Ананас на гриле — один из наших любимых гарниров на все лето. Есть много способов использовать ананасы для придания аромата блюдам все лето! Жареный ананас настолько легко приготовить, что он добавляет тонны аромата … к тому же он полезен для здоровья и не влияет на ваши вкусовые рецепторы, как сырые ананасы.

Рецепты ананасов на гриле великолепны, потому что это легкий гарнир, который придает изюминку жареному мясу и гамбургерам. Поскольку они готовятся на гриле вместе, вы можете приготовить два рецепта одновременно.

Почему ананас обжигает язык?

Бромелайн — это содержащийся в ананасе фермент, который вызывает горение языка, поскольку разрушает городской белок кожи во рту. Хотя это звучит устрашающе и жутко, кожа во рту полностью восстановится в течение нескольких часов.Поскольку он расщепляет эти белки, вам будет гораздо труднее наслаждаться вкусом еды в это время. Это связано с тем, что жжение языка временно повреждает вкусовые рецепторы. Они также восстановятся через несколько часов.

Если вы это испытали, то лучше всего приготовить ананас. Не нужно готовить бедняжку до смерти, но достаточно долго, чтобы фермент расщепился. Тогда вы можете наслаждаться ананасом на гриле с коричневым сахаром, не опасаясь ужасного ананасового языка.

Как не повредить рот ананасом:

• Приготовьте! Нам нравится это приготовленное на гриле, как в этом рецепте, жареное, медленное приготовление, как курица с гавайским ананасом в медленной печи, или тушеная, как в кисло-сладком курице.
• Бланшируйте ананас. Если вы хотите насладиться ананасом, не добавляя ему аромата, мы любим бланшировать его в течение 20-30 секунд в кипящей воде. Затем окуните его в ледяную баню, этого достаточно, чтобы удалить большую часть фермента.
• Добавить МОЛОЧНЫЙ. Да, именно поэтому взбитые сливки так хороши: добавление молочных продуктов, таких как мороженое или йогурт, помогает нейтрализовать кислоты в ананасе, которые усугубляют проблемы.
• Консервированный ананас — идеальный вариант, потому что процесс консервирования фактически убивает бромелайн.

Как приготовить ананас на гриле

Приготовить ананас на гриле очень просто. Вы просто распыляете или протираете маслом рапса сковороду для гриля и готовьте ананас в течение 2-3 минут на среднем огне, затем поверните на 45 градусов, чтобы на отметках гриля появился небольшой крестик.Я предпочитаю оставлять сердцевину нетронутой, чтобы у меня было место, чтобы подержать ее и поесть.

Настоящее развлечение — это попробовать различных вкусов ананаса на гриле или маринадов :

• Мед ! Я отдаю предпочтение коричневому сахару или меду в соотношении 50/50, обычно в зависимости от того, какие еще вкусы я использую в еде. У меда гораздо более выраженный аромат.
• Кокос и лайм (даже не делайте вид, что вы не представляете себе вкусный напиток, который здесь готовят!)
• Говоря о кокосе и лайме, не помешает пропитать эти ломтики вашим любимым вкусом Малибу Ром и подавать с мороженым.
• Добавление корицы и коричневого сахара — популярный маринад, если вы собираетесь использовать его для десертов.
• Интересный способ приправить блюдо — это добавить немного порошка чили после того, как вы закончите готовить на гриле.

основной ананас на гриле

С небольшим количеством рапсового масла вы также можете использовать ломтики ананаса на гриле различными способами:

• Добавьте жареные ломтики ананаса в свой любимый бутерброд (может быть, с небольшим количеством соуса терияки?).
• Порубите на мелкие кусочки и добавьте в свою любимую сальсу.
• Измельчите его с халапеньо, клубникой и красным луком, чтобы получилась вкусная мясная начинка на гриле.
• В качестве начинки для ваших любимых десертов
• В качестве ингредиента для вашего любимого жаркого

Этот простой ананас, приготовленный на гриле с коричневым сахаром, станет летним фаворитом, и это простой способ заставить ваших детей ссориться, кто получит больше. Я готов обменять примерно столовую ложку коричневого сахара, чтобы заставить их съесть 8 ломтиков ананаса, тем более что хороший процент коричневого сахара остается на дне миски, в которой он маринуется.

Более простые и вкусные летние рецепты:

Инструменты, использованные в этом рецепте:

• Сковорода-гриль Lodge — Я использую эту двухстороннюю сковороду ТАК много, когда мне нужна большая плоская поверхность для «гриля» или завтрака. Prep
• Pig Tail Flipper — я использую его * почти * чаще, чем щипцы на кухне. Переворачивание происходит так быстро и не разбивает продукты.
  
• Oil Mister

Save

Ананас на гриле с коричневым сахаром

• Выход: 6 порций.
• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Курс: Гарнир
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Ананас на гриле с коричневым сахаром, приготовленный на гриле сковорода — это основной гарнир к любым летним блюдам, которые вы готовите. На гриле ананас становится мягким, нежным и тает во рту!

Ингредиенты

• 1 ананас, срезать кожуру и нарезать ломтиками ½ — дюйма
• 1/4 стакана коричневого сахара
• Масло канолы в спреи (или масло канолы с помощью кисти)

Инструкции

Примечание: нажмите время, указанное в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Перемешайте ананас с коричневым сахаром и оставьте на десять минут.

2. Примечание. Я оставляю сердцевину в ломтиках, потому что мы берем ее и держим за сердцевину, когда едим. Не стесняйтесь извлекать сердцевину, если хотите, или если вы будете использовать ее в гамбургерах.

3. На сковороде для гриля сбрызните маслом канолы или вытрите его бумажным полотенцем.

4. Готовьте ананас 2–3 минуты на среднем огне, затем поверните на 45 градусов, чтобы на отметках гриля появился небольшой крестик.

5. Переверните и сделайте то же самое.

6. Если вы обнаружите, что ананас вообще прилипает, нанесите на ананас немного больше масла канолы.

7. Второе примечание: я не использую спрей с маслом канолы в бутылках, у меня есть маленький мистер, который я заливаю маслом, чтобы избежать всех добавок.

Информация о питании

Выход: 6 порций., Количество на порцию: 110 калорий, калорий: 110 г, углеводов: 28 г, натрия: 4 мг, калия: 176 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 23 г, витамина А: 90 г, витаминов С: 72.1 г, кальций: 27 г, железо: 0,5 г

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевые слова: ананас на гриле с коричневым сахаром, ананас на гриле

Сохранить

35 удивительных низкоуглеводных и кето-рецептов на гриле — Kalyn’s Kitchen

опубликовано Kalyn Denny на 29 мая 2021 года

Вот 35 Amazing Low- Рецепты карбонового и кето-гриля, с достаточным количеством идей для гриля, чтобы вы могли готовить на гриле все лето! Здесь есть рецепты приготовления курицы, рыбы, свинины, говядины и овощей на гриле, и все они с низким содержанием углеводов!

Введите рецепты гриля, чтобы попробовать их позже!

Если вы какое-то время следили за этим блогом, то наверняка заметили, как я люблю готовить на гриле, верно? И разве все не любят еду, приготовленную на гриле, даже люди, которым наплевать на углеводы? Я готовлю на гриле много-много лет, поэтому было сложно ограничиться всего лишь 35 рецептами для этой коллекции. Рецепты низкоуглеводного и кето-гриля !

Я включил множество идей для курицы, рыбы, свинины, говядины и овощей, и все эти рецепты приготовления на гриле также не содержат глютен! Если вы ищете вкусные летние обеды с низким содержанием углеводов, приготовленные на гриле, вы не ошибетесь ни с одним из рецептов, представленных здесь, и есть достаточно потрясающих идей для приготовления на гриле, чтобы вы с удовольствием готовили на гриле все лето! Всем счастливого лета!

Колбаса на гриле и перец — это один из новейших рецептов приготовления на гриле, представленных на сайте, и он очень вкусный и такой простой в приготовлении!

Ни один обзор приготовления на гриле не был бы полным без моего теперь известного рецепта Цыпленка на гриле с розмарином и горчицей , который я часто готовлю для своей семьи!

Жареный стейк Flat Iron с соусом чимичурри — это то, что я могу есть снова и снова.(Соус также восхитителен для курицы, свинины или рыбы.)

Эти фрикадельки с чизбургером с беконом — одна из самых забавных вещей, которые я когда-либо готовил на гриле!

Пряный баклажан на гриле — большой фаворит моего брата Рэнда, и это восхитительно!

Неважно, что еще я готовлю на гриле, Самые легкие в мире овощи-гриль почти всегда рядом.

Если вы можете достать хорошие помидоры в этом начале года, то эти стеки капрезе из кабачков на гриле просто вау.

Если вы готовите курицу на гриле, вы не ошибетесь с Куриные грудки на гриле с чесноком, лимоном и зеленью .

Раньше, когда я обслуживал плавучие дома, клиент однажды назвал эти свиные отбивные с имбирем и соей на гриле «Лучшими свиными отбивными в мире».

Винегрет с базиликом — это то, что я люблю готовить все лето, а этот жареный палтус с винегретом из базилика невероятно хорош! Используйте другую твердую рыбу, если палтус не входит в бюджет.

Цыпленок на гриле по-гречески — это рецепт, который я приготовил; Если вам нравятся греческие блюда, вам понравится этот. Это уже какое-то время является одним из самых популярных рецептов приготовления на гриле в блоге.

Мои советы для Как приготовить кабачки на гриле уже много лет популярны в блоге.

Поклонникам говядины понравится этот вкусный и легкий в приготовлении кубинский стейк на гриле !

Ломтики пиццы из кабачков на гриле — это забавная идея с низким содержанием углеводов, которая может помочь избавиться от этого зуда пиццы! Я использовала большие круглые ломтики, но если у вас только кабачки поменьше, разрежьте их вдоль.

Песто с лимоном и куриными кебабами — новый фаворит, и если вам нравится песто и лимон, вам понравится этот рецепт!

Цыпленок на гриле с бальзамическим уксусом настолько хорош, что однажды я приготовил его для кого-то, и два года спустя они все еще вспомнили об этом и попросили рецепт!

Маринованные шашлычки из говядины уже стали популярным рецептом в этом году, и это еще одна вкусная и легкая идея из говядины!

Если вы еще не пробовали Халлуми, это вид средиземноморского сыра, который можно жарить на гриле, и эти Шашлык из сыра Халлуми на гриле с грибами и луком были одним из моих любимых рецептов прошлым летом.

Мой самый простой рецепт курицы-гриль — это определенно Completely Foolproof 100% Delicious Grilled Chicken , использующий маринад всего из 4 ингредиентов, и я делал это годами, когда мне нужно было что-то легкое!

И, наконец, очень старый рецепт, который я все еще делаю снова и снова каждое лето — это рецепт Грибы на гриле ; если вы любите грибы, вам понравится!

Более низкоуглеводный гриль:

Пикантный низкоуглеводный маринад для курицы, свинины или говядины
Цыпленок на гриле с лимоном и заатаром
Кебаб из индейки на гриле в округе Санпете
Кебаб из стейка и грибов
Баклажаны на гриле с фетой и травами
Совершенно потрясающий маринад для стейка от Кэрол (и три наконечника на гриле)
Куриные кебабы на гриле с шрирача
Куриные кебабы на гриле с азиатским маринадом
Рыба на гриле с чесноком, базиликом и лимоном
Самые легкие в мире кебабы с жареными цукини и колбасой
Жареный палтус с кумиром
и лайм
Лосось на гриле с глазурью из клена, шрирача и лайма
Спаржа на гриле с пармезаном
Свиные отбивные по-гречески с лимоном и орегано
Колбаса на гриле и кабачок с лимоном и травами

Хотите еще больше идей для приготовления на гриле?

Ознакомьтесь с рецептами приготовления на гриле, чтобы увидеть все мои рецепты с низким содержанием углеводов для гриля!

Категории: Простота приготовления, Избранное, Гриль, Праздничные рецепты, Подходит для детей, Рецепты Раунды, Рецепты
Ингредиенты: Говядина, Курица, Свинина, Морепродукты, Овощи

отправлено Kalyn Denny на 29 мая 2021 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Лучшие летние рецепты на гриле для восхитительной еды

Сезон приготовления на гриле только начался, и пришло время устроить летнюю вечеринку с этими лучшими рецептами летнего гриля .

С летом приходит время барбекю — хороший повод провести солнечный день на свежем воздухе в хорошей компании, наслаждаясь мясом, рыбой и овощами. И все, конечно же, на гриле.

Рецепты гриля — мои любимые в этом сезоне.

Желание побыть на улице и пообедать с друзьями — одна из главных черт лета.

BBQ придает блюдам особенный вкус с неотразимой внешней хрусткостью. И будь то шашлык на угле или газе, секрет в температуре и времени приготовления.

Несколько советов по созданию идеального барбекю

• Маринованный для получения вкусной корочки и более интенсивного вкуса

Маринады, травы, чатни и приправы придают вкус и приятную корочку.Чтобы усилить вкус, просто замариновайте мясо за несколько часов до приготовления на гриле.

• Копчение с использованием правильной древесины

Ароматическая древесина — это аспект барбекю, который часто упускается из виду, но он действительно может иметь значение. Жидкости для жарки падают прямо на угли, создавая поднимающийся дым, окутывающий мясо и ароматизирующий его.

• Контроль температуры

Отличные результаты можно получить только в том случае, если вы научитесь обращать внимание на температуру приготовления.Так что не оставляйте ничего на волю случая.

В барбекю, будь то дерево или древесный уголь, никогда не должно быть огня. На самом деле мясо (или рыба) готовится на жаре тлеющих углей, а не на огне.

Также необходимо иметь подходящее кухонное оборудование. Приобретите качественные щипцы и прочные перчатки: никогда не экономьте на безопасности.

Итак, если вы любитель рецептов гриля, то вы попали в нужное место.

Я выбрал только лучшие рецепты гриля, поэтому не забудьте сохранить несколько идей для использования в будущем и дайте мне знать, какие они на вкус!

30+ вкусных рецептов на гриле, которые вам обязательно понравятся

См. Также:

---

Фото: www.vindulge.com

Получить рецепт

Фото: bunnyswarmoven.net

Получить рецепт

Фото: www.servedfromscratch.com

Получить рецепт

Фото: www.tablefortwoblog.com

Получить рецепт

Фото: carlsbadcravings.com

Получить рецепт

Фото: theflavoursofkitchen.com

Получить рецепт

Фото: диетическое питание.com

Получить рецепт

Фото: houseofnasheats.com

Получить рецепт

Фото: rasamalaysia.com

Получить рецепт

Фото: www.vindulge.com

Получить рецепт

Фото: www.afarmgirlsdabbles.com

Получить рецепт

Фото: ужинthendessert.com

Получить рецепт

Фото: www.Fulldelicious.com

Получить рецепт

Фото: Diethood.com

Получить рецепт

Фото: вкусыbetterfromscratch.com

Получить рецепт

Фото: www.cookincanuck.com

Получить рецепт

Фото: rezelkealoha.com

Получить рецепт

Фото: www.lovebakesgoodcakes.com

Получить рецепт

Фото: щенки с палочками для еды.com

Получить рецепт

Фото: whatgreatgrandmaate.com

Получить рецепт

Фото: www.eatwell101.com

Получить рецепт

Фото: reciperunner.com

Получить рецепт

Фото: wishndishes.com

Получить рецепт

Фото: Butterwithasideofbread.com

Получить рецепт

Фото: www.aspicyperspective.com

Получить рецепт

Фото: gimmesomegrilling.com

Получить рецепт

Фото: www.eatwell101.com

Получить рецепт

Фото: avirtualvegan.com

Получить рецепт

Фото: www.plainchicken.com

Получить рецепт

Фото: lifeloveandgoodfood.com

Получить рецепт

Фото: www.kleinworthco.com

Получить рецепт

Фото: culinaryginger.com

Получить рецепт

Фото: www.thereciperebel.com

Получить рецепт

Фото: www.plainchicken.com

Получить рецепт

Фото: carlsbadcravings.com

Получить рецепт

Фото: thecozycook.com

Получить рецепт

---

Наслаждайтесь

Рецепты гриля из древесных гранул Easy Traeger

Эти простые рецепты Traeger заставят вас зажигать гриль круглый год! Благодаря обширной коллекции, состоящей из более чем 100 проверенных и одобренных семейными рецептами, вы будете размещать эти гранулы в индивидуальном порядке.

Дошло до того, что у нас есть , два, штук.

(Кстати, это мы купили сами! НЕ спонсировалось и не поддерживалось Traeger.)

Эти грили очень просты в использовании, обладают восхитительным ароматом дровяной печи и стали неотъемлемой частью нашей семейной кухни.

Эти грили — это инвестиция, но она окупилась для нас только за деньги, которые мы экономим на еде на вынос.

Рецепты Easy Traeger

Здесь вы найдете коллекцию наших любимых, проверенных и проверенных рецептов Traeger Grill.От нашей кухни / террасы / патио к вам.

Продолжайте просматривать некоторые из лучших и самых популярных рецептов Traeger на сайте!

Мои рецепты — это проверенные в домашних условиях, проверенные семейные блюда, получившие восторженные отзывы! Никогда не задавайся вопросом: «А что на ужин?» опять таки!

Популярные рецепты Traeger

Приведенные ниже рецепты являются одними из самых популярных рецептов Traeger на сайте, а также одними из наших любимых. Если вы прокрутите страницу вниз, вы увидите мой полный список всех рецептов Traeger на сайте.Вы также можете использовать панель поиска, чтобы найти именно то, что вы ищете, и если этого еще нет, оставьте мне комментарий, электронное письмо или твит! Принимаем заявки!

Подробнее Easy Traeger Recipes здесь!

Traeger Говядина вяленая

Вяленое мясо с говядиной стоит дорого, а покупные сорта обычно содержат кучу консервантов и других нежелательных вещей. Вы можете приготовить свое собственное за несколько часов с коптильней Traeger, и это лучшее вяленое мясо из когда-либо существовавших.

Traeger Prime Rib Roast Жаркое из ребрышек Traeger Prime

Кто знал, что простое ребро можно улучшить? Думаю, Трэгер, потому что у меня никогда не было лучшего праймера, чем наши грили для гранул. Копченое ребро Prime Rib — это деликатес, и он нужен вам в жизни.

Хотите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО поднять его на ступеньку выше? Попробуйте ребро Wagyu Prime от Snake River Farms!

Трэгер Tri-Tip

Одно из наших любимых кусков мяса на дровах! Будьте готовы к чему-то действительно удивительному.

Подробнее Traeger Beef Recipes здесь!

Свиные отбивные на гриле Traeger

Эти свиные отбивные остаются нежными, сочными и полными аромата! Я никогда не хочу свиные отбивные по-другому. Это один из моих самых популярных рецептов Traeger.

Traeger Фахитас с курицей на гриле

Листовые блюда — одни из моих любимых, и это отличный способ накормить большую семью без кучи работы.Выложите все эти ингредиенты на большой противень и приготовьте одни из лучших фахитас, которые вы когда-либо ели.

Идеальная спаржа на гриле

Изначально этот рецепт был приготовлен на обычном газовом гриле, но сейчас мы перешли на гриль Traeger Pellet Grill, и он придает ТАКОЕ великолепный аромат этому рецепту!

Более простые рецепты курицы Traeger здесь!

Цыпленок на гриле Traeger

Целая курица Traeger — это первый рецепт, который они говорят вам, когда вы покупаете новый гриль Traeger, и я могу понять, почему.Это просто, вкусно и довольно надежно. Если вы хотите получить самую сочную и ароматную курицу, которую вы когда-либо ели, не ищите дальше.

Traeger Куриные шашлычки в маринаде с чесноком

Куриные кебабы — фавориты многих из нас, и теперь вы можете готовить их в стиле Трэгера! Маринад убийственный, и вы все время будете его придумывать.

Куриные крылышки Traeger

Лучшее из крыльев — копченое крыло. Они нужны вам в жизни, и стат.Они очень простые, и вы обязательно захотите их всю жизнь напролет, потому что, как ВОЗА.

Все мои РЕЦЕПТЫ СВИНИНЫ здесь!

Traeger Копченый пряный цукат с беконом

Ага. Вы правильно прочитали. Копченый. Засахаренные. Бекон. Пинком. Принесите целую кастрюлю этого обеда в церковь и посмотрите, как все сходят с ума.

Укусы колбасы Traeger Bacon

Если ваши друзья по обеду не слишком волновались из-за этого пряного засахаренного бекона, они обязательно поймут, когда вы принесете им большой поднос с этими кусочками колбасы из бекона.

Более простые рецепты для курильщиков

Тушеная свинина Traeger

Если вы думаете, что раньше тушили свинину, и это была разновидность мультиварки? Вы действительно не тушили свинину.

Копченые фрикадельки Traeger

У этих самодельных фрикаделек есть кольцо дыма, которое составило бы конкуренцию любому югу. Нет фрикаделек лучше копченой фрикадельки! Попробуйте сегодня!

Traeger Копченая сальса Верде

Кстати о соусах, если вы любите сальсу, вам нужно достать свежие помидоры и перец, положить на них немного дыма и смешать.Эта Traeger Salsa Verde была одной из моих любимых домашних сальс в прошлом году!

Get my easy Гарнир рецептов!

Трегер Бекон

Копченый бекон, приготовленный на коптильне? Ммм, ладно. Похоже, это было бы излишним, но это ТОЛЬКО правильный вид убийства. 😀 Я ЛЮБЛЮ этот бекон. Не могу дождаться, чтобы попробовать его на домашнем беконе, копченом Трегером!

Traeger Копченая индейка

Ужин с индейкой — мой любимый из всех ужинов, а эта копченая индейка Traeger была одной из моих любимых индейок, которые я когда-либо ел.НАСТОЛЬКО сочно и вкусно!

Кебаб из креветок на гриле

Креветки на барбекю — это не новость, но я толком не понимал, в чем дело, пока не купил креветку, запеченную на дровах. В эту простую креветку добавлен дым и простые приправы, и она станет идеальной начинкой для хрустящего салата.

Получите все мои рецепты РЫБЫ!

Traeger Тако с креветками на гриле

ТАКО с креветками — это просто и супер быстро! Ширмп на гриле будет готов примерно за 10 минут, а с помощью высококачественной смеси приправ вы сможете приготовить ужин в кратчайшие сроки!

Тендеры с курицей из буйвола на гриле Traeger

Ага.Куриные тендеры Буффало. Забудьте о крылышках или жареном во фритюре и готовьте на гриле! Купите свой собственный соус из буйвола или приготовьте мою любимую версию чолулы (ссылка выше!). В любом случае — вам понравятся эти куриные котлеты.

Копченая креветка Буйвола Traeger

Копченые креветки с соусом из буйвола? ДА. Все да. Быстрее, чем куриные крылышки буйвола, полезнее, чем крылышки, и с дополнительным преимуществом этого легкого дыма Трегера.

Подробнее РЕЦЕПТОВ ИЗ ЛОСОСЯ здесь!

Traeger Kalbi Beef Short Ribs Говяжьи ребрышки Traeger Kalbi

Маринованные короткие ребрышки по-корейски жарятся на гриле и подаются с рисом! Приобретенный Cheater маринад Kalbi в магазине сделает этот ужин самым простым за всю неделю.

Traeger Teriyaki Креветки на гриле

Если вы зашли так далеко, то уже читали о моей любви к копченым креветкам. Эти копченые креветки терияки регулярно входят в мое весенне-летнее меню.

Тонко нарезанный картофель приправляют, накладывают слоями и затем коптят на гриле для гранул, пока он не станет мягким и немного хрустящим снаружи.

Получить рецепт

Нежные и вкусные рульки ягненка медленно копчут, а затем тушат в восхитительном сочетании вина, бульона и помидоров.

Получить рецепт

Сытный французский луковый суп из лука, который копчен на гранулированном гриле, и получается идеальная миска с густым бульоном, плавленым сыром и мягким поджаренным хлебом.

Получить рецепт

Эти восхитительные копченые ребра покрыты пряным черничным соусом хабанеро перед тем, как провести несколько часов на гриле для гранул!

Получить рецепт

Хотите взломать код хрустящей корочки на копченом крыле? Разожгите копченую и фритюрницу и вперед!

Получить рецепт

Мы взяли большой красновато-коричневый картофель и превратили его в вкусную копченую картофельную кожуру! Натертые солью и приготовленные прямо в нашем гриле для гранул, прежде чем насыпать весь сыр и бекон, с которым может справиться один картофель.

Получить рецепт

Нежная тертая копченая говядина со всем сыром и всем соусом энчилада, с которым вы можете справиться!

Получить рецепт

Копченое жаркое из говяжьего чака тушится, измельчается и заливается тако. Один из моих любимых тако, и его так легко приготовить!

Получить рецепт

Этот эпический сэндвич с копченой говядиной барбекю — наш неизменный фаворит! Нежная тертая говядина, хрустящий острый салат из капусты и ваш любимый соус барбекю!

Получить рецепт

Нежный пикантный соус из говядины, приготовленный из тертой говядины и выложенный на сытные булочки с большой частью au jus, предназначенный только для макания!

Получить рецепт

Нежные и вкусные копченые телятина и капуста готовятся на гриле для гранул, а затем тушатся с капустой и картофелем для получения идеального зверобоя.Блюдо дня Пэдди!

Получить рецепт

Этот рецепт копченых панситов из говядины состоит из вкусного и нежного жареного мяса из копченой говядины, которое обжаривается вместе с морковью, капустой и зеленым луком, а затем смешивается с рисовой вермишелью на сковороде Blackstone!

Получить рецепт

Свинина китайского барбекю домашнего копчения — это просто приготовить дома, и она такая вкусная!

Получить рецепт

Суп с копченой куриной тортильей — это простой, но ароматный суп, полный курицы, приправ и ВСЕХ начинок.Сделай сегодня!

Получить рецепт

Сосиски для завтрака, покрытые хрустящими оладьями и сыром, затем скрученные, завернутые в бекон, а затем копчены на гранулированном гриле до тех пор, пока все не будет приготовлено и бекон не станет хрустящим.

Получить рецепт

Easy Smoked Black Cod Dip — это просто, чтобы взбить вместе, и из него получится потрясающая закуска для любого случая!

Получить рецепт

Вкусные филе черной трески рассолены в рассоле, а затем медленно копчены на нашей коптильне для гранул, чтобы получился маслянистый нежный сиг, который идеально сочетается с сыром и крекерами!

Получить рецепт

Этот восхитительный рецепт с тремя кончиками копченостей обжаривается в обратном направлении на нашем гриле для гранул после того, как он покрыт смесью жареного чеснока от Spice Guy.Нежное, мясистое и простое в приготовлении.

Получить рецепт

Нежный бифштекс замаринован в домашнем чесночном соусе терияки перед копчением на гриле для гранул, пока он не превратится в лучшие вяленые палочки из говядины.

Получить рецепт

Копченый карамелизованный лук и жареный чеснок взбиты в домашнее блюдо, от которого получится потрясающе!

Получить рецепт

Этот копченый запеченный картофель готовится прямо на гранулированном гриле, и из него получаются лучшие пекари! Наполните их всеми любимыми начинками, а затем найдите еще несколько новых.

Получить рецепт

Это домашнее вяленое мясо с круглой говядиной с копченым верхом коптится медленно и медленно на гранулированном гриле после того, как его мариновали в течение ночи, чтобы приготовить один из лучших рецептов вяленого мяса, которое вы когда-либо пробовали.

Получить рецепт

Эта простая копченая свиная корейка превращается в тако для легкого и вкусного обеда в любое время недели!

Получить рецепт

В этих энчиладах из копченой тушеной свинины используется тушеная свинина на гранулах, которую заворачивают в лепешки и фаршируют сыром, затем поливают соусом энчилада и большим количеством сыра перед окончательным копчением.

Получить рецепт

Это копченое карамелизованное луковое масло обладает таким ароматом, что вы удивитесь, где оно было всю вашу жизнь. Это идеальный вариант для запеченного картофеля. Вы можете остудить его, превратить в составное масло, нарезать ломтиками и положить на стейк в горячем виде на гриле.

Получить рецепт

Ножки копченой индейки Traeger, приготовленные в домашних условиях на гриле для гранул! Рассолите их, закоптите и наслаждайтесь одним из лучших закусок, которые можно приготовить на гриле.

Получить рецепт

Это не обычная жареная курица, так как перед панировкой и жаркой мы собираемся наполнить мясо дымом на нашем гриле для гранул! Жареный цыпленок с копченым молоком станет одним из ваших любимых блюд после того, как вы попробуете эту хрустящую корочку, покрывающую самую вкусную копченую курицу, которую вы когда-либо пробовали.

Получить рецепт

«Простые копченые колбасные укусы» — это различные колбасы, которые поджариваются на плоской поверхности или на чугунной сковороде, а затем копчены на гранулированном гриле с соусом барбекю.

Получить рецепт

Эти острые нежные ребрышки могут быть приготовлены из ребрышек Сент-Луис, ребрышек или ребер спинки. В них есть пряный натер и острый соус, и они представляют собой восхитительный способ насладиться ярким ароматом гочугару.

Получить рецепт

Ребра копченой вишневой колы готовятся на гранулированном гриле на медленном огне в течение 4-5 часов, затем их кладут на сковороду, смазывают соусом барбекю + смесь бурбона и вишневой колы и готовят еще 2-3 часа. средний нагрев.У вас остались нежные ребрышки с отвалившимися костями, заправленные соусом, из-за которого вы все будете бороться.

Получить рецепт

Это копченое картофельное пюре с начинкой — идеальный гарнир к любому блюду, которое вы хотите приготовить. Особенно хорошо подается со стейками!

Получить рецепт

Сочная куриная грудка смешивается с овощами и сливочным соусом из хереса, а затем зажаривается на гранулированном гриле и запекается на гранулированном гриле, благодаря чему этот пирог превращается из любимого с детства любимого блюда в блюдо максимального комфорта.

Получить рецепт

Вкусный копченый перец чили — один для «хранителя»! Копченый приправленный говяжий фарш раскрошить и положить в жирную основу из перца чили

Получить рецепт

Это нежное жаркое из Миссисипи, приготовленное на гранулированном гриле, просто восхитительно. Если вы никогда не пробовали жаркое из Миссисипи, СЕЙЧАС самое время!

Получить рецепт

Этот простой жареный чеснок, приготовленный на гранулированном гриле Traeger, является одним из лучших и самых простых кухонных продуктов, о которых вы даже не подозревали.

Получить рецепт

Традиционные яйца с пряностями можно погрузить в гриль для гранул, чтобы получить незабываемые впечатления от вареных яиц.

Получить рецепт

Куриные леденцы, приготовленные на гриле, обжариваются на леденцах, готовятся на гранулированном гриле и покрываются соусом барбекю. Легко поесть, и он станет основным продуктом для приготовления пищи на заднем дворе.

Получить рецепт

Эти измельченные говяжьи тако натирают натертым чилийским лаймом, коптят на гриле для гранул, тушат в кулинарной жидкости с текилой и лаймом, а затем измельчают и помещают в лучшую пухлую оболочку для тако, КОГДА-ЛИБО.

Получить рецепт

Копченые и жареные крылышки — уже лучшие крылышки, которые вы можете получить, но добавьте немного этого удивительного чипотле из манго от The Spice Guy, и вам лучше купить вдвое больше того, что, по вашему мнению, вам нужно, потому что люди будут сражаться за последний из них.

Получить рецепт

Эта восхитительная тушеная свинина сделана из удивительного куска свинины: жареного филе! Это экономичное жаркое широко доступно в упаковке Costco по 4 штуки, и это одна из моих любимых вещей, которые я использую для этого рецепта.

Получить рецепт

Ветчина двойного копчения в ананасовой глазури Traeger идеально подходит для вашего следующего большого праздничного ужина или любых случайных выходных.Эта ветчина восхитительна и понравится публике.

Получить рецепт

Если вам хочется грудинки, но у вас нет лишних 12-16 часов, разожгите гриль для гранул и приготовьте универсальное жаркое с тремя кончиками!

Получить рецепт

С этими восхитительными субстанциями с фрикадельками мы нажали легкую кнопку, превратив их в запеканку!

Получить рецепт

Хрустящий картофель фри, смешанный со свежим творогом, нежными говяжьими кончиками и сдобренный говяжьим соусом.

Получить рецепт

Гигантский стейк на Т-образной кости толщиной 2 дюйма копчится, а затем обжаривается для получения одного из лучших стейков, которые вы когда-либо пробовали.

Получить рецепт

Нежные плоские стейки копчения, а затем обжаривания для получения идеального стейка. Приготовьте их мариновать, чтобы придать больше вкуса, или пропустите его, чтобы говядина действительно сияла.

Получить рецепт

Нежное жаркое из говядины копчится, а затем тушится в консоме с чили и тушится до тех пор, пока не станет мягким на вилке. На последнем этапе вы добавляете их в лепешки, которые были опущены в консоме, а затем обжариваете их до тех пор, пока они не станут хрустящими.

Получить рецепт

Traeger Pot Roast — это простая жареная курица с луком и превращает ее во что-то невероятное.Дровяной аромат, глубокий деревенский соус и рецепт, который вам наверняка понадобится в заднем кармане.

Получить рецепт

Нежные отбивные из баранины, приправленные греческими травами и специями и заправленные восхитительным мятным соусом.

Получить рецепт

Мои тостады из бобов на гриле готовятся на гранулированном гриле, чтобы придать им немного древесного аромата, и подаются с начинкой на ваш выбор.СУПЕР легкий ужин или обед и очень популярен среди маленьких людей.

Получить рецепт

Вкусный копченый мясной рулет Traeger с лучшей глазурью для мясных рулетов, которую вы когда-либо пробовали. Классный вариант традиционного блюда, вы никогда больше не захотите мясной рулет по-другому.

Получить рецепт

Этот простой шпинат на гранулированном гриле сбрызнут маслом и посыпан солью, а затем быстро обжарен на моем гранулированном гриле Traeger.Он вянет и придает ему легкий привкус дровяной печи, и это одна из моих любимых летних сторон!

Получить рецепт

Это Traeger Рибай готовится прямо на гранулированном гриле. Приведенные здесь инструкции относятся как к традиционному, так и к обратному шепталу. Выберите свое собственное приключение, если оно включает в себя говядину Берта, s&p, 4 минуты на каждую сторону, вниз по люку.

Получить рецепт

Эти легкие на гриле шашлык из креветок Traeger можно быстро приготовить на гриле для гранул после того, как их намочили маслом, солью и перцем.

Получить рецепт

Стейк-кебаб, приготовленный на гриле, нанизывают на вертел и готовят на гриле для гранул, затем поливают острым терияки и посыпают хрустящими семенами кунжута.

Получить рецепт

Эти сытные перцы, фаршированные говяжьим фаршем, наполнены приправленной смесью говядины, риса, помидоров и капусты, которая является одной из моих любимых комбинаций вкусов, КОГДА-ЛИБО.Получите немного.

Получить рецепт

Эта легкая домашняя лазанья сделана с сытным мясным соусом, сырным слоем творога, рикоттой, итальянской приправой и моцареллой. Все это.

Получить рецепт

Этот ароматный и нежный нью-йоркский стрип готовится на гриле после того, как его просто заправляют солью и перцем.

Получить рецепт

Цыпленок Spatchcock — лучшая индейка! Привыкайте к равномерно прожаренному, влажному, сочному и вкусному мясу — как белому, так и темному.

Получить рецепт

Эти нежно копченые короткие ребрышки медленно готовятся на гриле для гранул, пока они не станут нежными и восхитительными.

Получить рецепт

Свиньи в одеяле Easy Traegerized, завернутые в бисквитное тесто, приготовленные на Traeger, являются легким ужином для детей, который является отличным вариантом для легкого обеда или ужина.

Получить рецепт

Вкусный копченый мясной рулет Traeger с лучшей глазурью для мясных рулетов, которую вы когда-либо пробовали. Классный вариант традиционного блюда, вы никогда больше не захотите мясной рулет по-другому.

Получить рецепт

Легкое пиво Traeger в жестяной банке с курицей, не требующей подставки! Также нельзя мыть перед приготовлением.Прекрати это.

Получить рецепт

Эта впечатляющая свиная вырезка, покрытая маслом, начинена двумя разными видами сыра и свежим шпинатом, затем завернута в бекон и приготовлена ​​на гриле Traeger.

Получить рецепт

Мои свиные ребрышки на гриле Shortcut Traeger быстрее, чем мои 5-4-1 и 3-2-1, но им совсем не недостает вкуса или нежности.Отличный способ положить ребрышки на стол за меньшее время!

Получить рецепт

Вкусный лайнгкод, приготовленный на гриле, придает блеску аромату свежей рыбы, не подавляя рыбу сумасшедшими приправами.

Получить рецепт

Куриные крылышки «Бербер» на гриле невероятно ароматны, их легко приготовить, они покрыты ароматным кокосовым соусом.Вам это понравится! Вы должны попробовать!

Получить рецепт

Эти традиционные корнуэльские ручные пироги имеют нежную слоеную корочку, которая содержит деревенскую смесь мяса, картофеля и других корнеплодов. Запеченные на гранулированном гриле, который придает этим классическим мясным кармашкам нотку древесного огня.

Получить рецепт

Этот сырный куриный диван с брокколи очень простой, запеченный на гранулированном гриле и любимый всей семьей!

Получить рецепт

Куриные бедра легкого копчения на гриле для гранул не только просто и быстро, но и НАСТОЛЬКО вкусны.Вы не можете пропустить это!

Получить рецепт

Эти ароматные и нежные куриные бедра замаринованы на ночь в домашнем маринаде для вяленых рыб, а затем обжарены на гриле для гранул. Упаковано с ароматом, стоит усилий и всевозможными классными блюдами.

Получить рецепт

Это жаркое из свиной лопатки дымится на гриле для гранул до тех пор, пока оно не станет измельченным, а затем обжигается на сковороде или чугунной сковороде, чтобы стать вашим новым любимым тако.

Получить рецепт

Этот нежный бутерброд с лососем состоит из жареного филе лосося поверх хрустящего масляного салата и сверху лучшего айоли с укропом, который вы когда-либо пробовали!

Получить рецепт

Эти нежные кусочки жареного цыпленка медленно готовятся на гриле Traeger Pellet Grill на живом огне, а затем готовятся в ванне с соусом барбекю, чтобы прикончить их и оставить нежными и ароматными.

Получить рецепт

Крабовые лепешки, приготовленные на гриле, смешиваются и готовятся в чугунной сковороде на гриле. Используйте гранулированный гриль, чтобы добавить этому классическому блюду нотку древесного аромата.

Получить рецепт

Эти нежные кусочки свиной грудинки готовятся на медленном огне на гриле Traeger Pellet Grill, а затем готовятся в ванне с соусом барбекю, чтобы прикончить их и оставить нежными и ароматными.

Получить рецепт

Эти макароны с копченым беконом и сыром содержат копченый сыр, смесь для заправки ранчо и весь бекон. Этот легкий ужин понравится всей вашей семье!

Получить рецепт

Этот простой салат из макаронных изделий цезарь — классический кулинарный шедевр, и вы можете приготовить все сразу, даже заправку.

Получить рецепт

Нежное филе линкода или палтуса начинено крабовой смесью и залито восхитительным лимонно-сливочным соусом.

Получить рецепт

Эта нежная свиная вырезка готовится в мгновение ока и остается очень влажной, когда готовится на гриле для гранул! Подавать в бутерброде или отдельно.

Получить рецепт

Этот восхитительный домашний картофель с зубьями готовится прямо на вашем гриле-грануляторе! Нет ничего лучше аромата дровяной печи, чтобы добавить этот недостающий кусок к следующему барбекю.

Получить рецепт

Эти гигантские ножки камчатского краба идеально подходят для гриля на гранулах! Дровяной огонь делает с крабовым мясом то, что вы просто не можете воспроизвести, запекая или запекая его.

Получить рецепт

Этот легкий гарнир из свежих кабачков и желтых кабачков готовится на гранулированном гриле и заправляется большой смелой смесью средиземноморских приправ от Spiceology.

Получить рецепт

Легкая приготовленная на гриле мексиканская уличная кукуруза делает любую еду лучше! Наполненный яркими мексиканскими ароматами, вырвите салфетки и приготовьтесь испачкаться.Оно того стоит.

Получить рецепт

Juicy Traeger Pellet Куриные грудки на гриле — это просто, быстро и вкусно, если следовать нескольким простым советам, чтобы убедиться, что они не пережарены и не пересохли.

Получить рецепт

Эти легкие стейки фахитас обжариваются в обратном направлении, а затем обжариваются в чугунной сковороде вместе с перцем и луком, чтобы приготовить лучший фахитас, который вы когда-либо пробовали.

Получить рецепт

Мои сытные копченые говяжьи ребрышки готовятся медленно и медленно, затем немного прибавляют огонь и готовятся еще несколько часов, пока они не станут очень нежными.

Получить рецепт

Аппетитные котлеты в беконе — идеальное основное блюдо для любого шашлыка. Поднимите мальчишек на новый уровень в этом мэшапе с двумя свининами.

Получить рецепт

Этот запеченный на гриле картофель, который можно легко приготовить, готовится прямо на гранулированном гриле, и из него получаются лучшие пекари!

Получить рецепт

Простые гребешки в беконе готовятся на гриле для гранул Traeger, пока они не станут хрустящими, нежными и вкусными.

Получить рецепт

Этот мясистый ковбойский стейк, также известный как стейк томагавк, — простой и впечатляющий ужин для всей семьи.

Получить рецепт

Топленое на дровах чесночное масло, которое коптят на гранулированном гриле, и является лучшим продуктом, когда вам нужно немного маслянистого, чесночного вкуса.

Получить рецепт

Нежный стейк маринуется и быстро обжаривается на гриле до идеальной средней прожарки, а затем подается с теплыми лепешками и другими закусками.

Получить рецепт

Гренки на гриле Traeger — это простой и вкусный способ израсходовать хлеб, который немного вырос, и они имеют потрясающий вкус!

Получить рецепт

Эти простые тако с чернильной рыбой на гриле Traeger — простой и полезный способ добавить еще немного рыбы в рацион вашей семьи! Супер ароматный и свежий.

Получить рецепт

Этот сырный домашний соус из артишоков из шпината Traeger полон восхитительных сыров, артишоковых сердечек и обжаренного шпината. Основа для соуса — сливочный сыр, сметана и майонез.

Получить рецепт

Моя болтунья с копченым лососем — это сочная и воздушная яичница, смешанная с лососем горячего копчения и всем сыром.Вам понравится это на поджаренном бублике или английском маффине!

Получить рецепт

Это домашнее яйцо Бенедикт с горкой копченого лосося Трегера и большим количеством сливочного домашнего голландского соуса.

Получить рецепт

Нежный лосось горячего копчения, покрытый соусом терияки, копченый на древесных гранулах Traeger!

Получить рецепт

Эти восхитительные домашние запеченные бобы содержат обильное количество домашней грудинки, которая придает им еще более мясистый дымный вкус, который вам захочется превратить в блюдо.

Получить рецепт

Свежий лосось солят и коптят на дровяном гриле с чесночным укропом!

Получить рецепт

Мой рецепт грудинки легкого копчения приготовлен на гриле Traeger на древесных гранулах, и это одно из лучших блюд, которые я когда-либо ел. Простые приправы и внимание к деталям делают кусок мяса, который вы не скоро забудете.

Получить рецепт

Моя тушеная свинина на коротком отрезке имеет весь аромат традиционно копченой свиной лопатки, но сокращает общее время приготовления на ЧАСЫ. Возьмите тушеную свинину и перемотайте ее вперед, не теряя вкуса.

Получить рецепт

Эти классические попперсы с халапеньо копчены на гриле Traeger с древесными гранулами и завернуты в бекон, чтобы традиционный поппер стал немного вкуснее.

Получить рецепт

Восхитительно яркие и нежные роллы с лобстером Traeger с жареными на гриле хвостами лобстера Traeger, мясом лобстера ALLLLL и свежим соусом.

Получить рецепт

Свежий лосось солят и коптят на дровяном гриле с добавлением свежей лимонной перца!

Получить рецепт

Эти простые и вкусные крабовые ножки Traeger на гриле готовятся примерно за 30 минут, приправлены чесноком, Old Bay, большим количеством масла и рюмкой вина.

Получить рецепт

Вкусный сытный перец чили становится еще лучше с добавлением остатков копченой грудинки Traeger. Используйте свои любимые бобы и любимую начинку, чтобы приготовить этот перец чили по-своему!

Получить рецепт

Этот восхитительный яблочный чипс выпекается прямо на дровяном гриле Traeger, включает в себя достаточно десерта, чтобы накормить всю толпу, и покрыт сладкой, хрустящей овсяной начинкой.

Получить рецепт

Эти нежные креветки Traeger в беконе — одна из моих любимых закусок весной и летом! Готовки, обеды, семейные встречи или просто обычный старый день — ваша семья будет в восторге от этой ароматной закуски из креветок!

Получить рецепт

Вкусная ветчина двойного копчения в кленовой глазури — это супер простой рецепт на гриле на гранулах, который является одним из моих любимых способов насладиться ветчиной!

Получить рецепт

Свежий лосось солят и коптят на дровяном гриле с добавлением свежей лимонной перца!

Получить рецепт

Эти восхитительные жареные на гриле куриные окорочка, покрытые большим количеством натертой приправой, затем обжариваются на моем гриле из древесных гранул.Нежный, сочный и супер ароматный; Вся ваша семья ПОНРАВИТСЯ на эту экономичную еду!

Получить рецепт

Эти восхитительные филе миньоны быстро обжариваются на гриле на древесных гранулах Traeger, а затем подаются горячими с вашими любимыми гарнирами!

Получить рецепт

Этот жареный на гриле хвост омара Traeger можно быстро приготовить, и он достаточно необычный, чтобы подать вашей возлюбленной на необычный домашний День святого Валентина или специальный праздничный ужин.

Получить рецепт

Дип из лосося легкого копчения сделан из лосося горячего копчения, сливочного сыра и других обычных домашних продуктов, которые у вас, вероятно, лежат прямо сейчас.

Получить рецепт

Этот жареный на гриле стейк Traeger — не только один из моих любимых кусков говядины, но и один из моих любимых способов приготовления стейка, и точка.Эта нарезка намного экономичнее вырезки, но почти соответствует ей по вкусу и нежности.

Получить рецепт

Эти корнишские куры легкого копчения — идеальный размер, чтобы разделить их между двумя людьми или оставить одного себе на двоих! Используйте свои любимые приправы и настройте их по вкусу каждого человека!

Получить рецепт

Вкусный и сытный суп с копченым лососем полон моркови, картофеля, сельдерея, тимьяна и, конечно же, всего лосося, копченого с лимоном и перцем, который вы можете съесть.

Получить рецепт

Эти обжаренные на боку стейки нежные, сочные и идеально приготовленные благодаря методу обратного обжаривания.

Получить рецепт

Вкусные черненые свиные отбивные, приготовленные на гриле Traeger! Они сочные, ароматные и вкусные.

Получить рецепт

В этих копченых макаронах с сыром есть копченый сыр, и они готовятся на вашем дровяном гриле! Достаточно дыма, чтобы было интересно.

Получить рецепт

Это яркое блюдо, наполненное жареным лососем, средиземноморскими ароматами и овощами, насколько хватит глаз.

Получить рецепт

Толстый картофель легкого копчения готовится на дровах, у него хрустящая кожица, которая потрескивает при надкусывании, но мягкая кремовая середина.

Получить рецепт

Вкусный копченый карамелизованный лук — это совершенно новый уровень лукового великолепия.

Получить рецепт

Easy Traeger Togarashi Свиная вырезка, обжаренная на гриле для барбекю или на гриле на древесных гранулах, покрытая восхитительной приправой Togarashi,

Получить рецепт

Эта свиная вырезка в беконе — один из тех рецептов, которые ВЫГЛЯДИТ действительно необычными, но на самом деле их несложно сложить вместе.

Получить рецепт

Вкусная копченая говяжья вырезка легко приготовить, но подавать очень впечатляюще.

Получить рецепт

Это идеальное крыло. Лучшее из лучших, и оно войдет в историю как моя самая любимая закуска на все времена. Цитируйте меня по этому поводу. Они ТАК ХОРОШИЕ. Копченые и жареные крылышки — моя идеальная пара, и вы должны попробовать их хотя бы раз в жизни, я так сильно к ним отношусь.

Получить рецепт

Эта простая миска для ростбифа сделана из остатков стейка или жареного в горшочке! Вкусный способ израсходовать лишнюю еду и превратить ее во что-то необычное!

Получить рецепт

Эти удобные карманы из говядины и грибного печенья используют остатки ростбифа или стейка и превращают их в вкусное портативное блюдо, которое понравится всей вашей семье! Сделайте это в духовке, если не хотите разжигать гриль на древесных гранулах.

Получить рецепт

Куриные ножки буйвола на гриле My Traeger — это вкусный и более экономичный способ насладиться курицей буйвола, не жертвуя вкусом их родственников из крылышек буйвола. Приготовление их на дровах также дает намек на дым, что усиливает ощущение буйвола.

Получить рецепт

Почувствуйте вкус куриного крылышка буйвола без лишних хлопот.Этот рецепт жареной чолулы с курицей и буйволом на гриле Traeger сделан с домашним соусом из буйволиного молока, который является одним из моих любимых соусов для буйволиц! Бросьте их на гриль и периодически поливайте их большим количеством буйволиного соуса для получения нежных, сочных и невероятно ароматных куриных грудок.

Получить рецепт

Эти куриные лепешки Traeger Buffalo так легко приготовить на гриле, и при этом они полны аромата.Нежные кусочки курицы, соус из буйвола, который вызывает приятный вкус, и много плавленого сыра покрывают эти заранее приготовленные мини-лаваши и серьезно нажимают на «легкую кнопку» на обеде.

Получить рецепт

Эти легкие куриные грудки на гриле Traeger с чили и лаймом полны вкуса, очень влажны и подходят для ТАКОГО МНОГОЕГО. Сделайте это. Тебе это понравится.

Получить рецепт

Этот мясной рулет с чизбургером Traeger — нежный, сочный и немного дымный, а на следующий день он станет еще лучше.Это тот рецепт мясного рулета, который вам следует удвоить, чтобы на следующий день можно было съесть остатки бутербродов с мясным рулетом. Или просто оставьте его, если у вас нет такой огромной семьи, как моя, потому что по этому рецепту готовятся две буханки!

Получить рецепт

Эти восхитительные домашние бисквиты из бисквитного чеддера готовятся на дровяном гриле.

Получить рецепт

Теплый, сытный, сытный и восхитительный пирог Traeger Beef Pot Pie состоит из оставшегося жареного в горшочке, свежих овощей и насыщенного подлива.

Получить рецепт

Гамбургеры с сырной начинкой готовятся на гриле на дровах и покрываются сыром и жареным луком.

Получить рецепт

Вкусный кремовый овощной бисквит на гриле — легкий осенний ужин, в котором представлены все вкусы вашего любимого овощного подноса!

Получить рецепт

Овощи, приготовленные на гриле, запеченные в дровах и покрытые вкусной овощной приправой Traeger!

Получить рецепт

Короткие говяжьи ребрышки Traeger Kalbi — это легкий и вкусный способ начать свое кулинарное путешествие во многие чудеса корейской кухни.

Получить рецепт

Эти восхитительные куриные окорочка натираются маслом и корейской приправой для барбекю, а затем готовятся на гриле Traeger Wood-Pellet Grill!

Получить рецепт

Этот простой рецепт лосося приправлен восхитительным тертым лимонным перцем, быстро готовится и восхитителен!

Получить рецепт

Вкусный сливочный домашний альфредо соус с креветками на гриле Traeger и гребешками — одно из лучших блюд, которые я ел за весь год.Легкая подготовка. Легко готовить. Необычный ужин СДЕЛАНО.

Получить рецепт

Цыпленок с грибами в белом вине Traeger — это необычный ужин, который больше, чем нужно для любой компании, с которой вы можете столкнуться.

Получить рецепт

Этот лосось НАСТОЛЬКО простой, но это одно из моих любимых блюд! В наши дни тогараси — моя новая популярная приправа, так что пристегнитесь! в нем есть немного специй, но ничего, с чем вы не справитесь.

Получить рецепт

Delicious Togarashi Grilled Asparagus использует супер ароматную смесь японских приправ, чтобы сделать жареную спаржу еще более восхитительной, чем это было раньше. Как эй.

Получить рецепт

Эта легко приготовленная на гриле кукуруза в початках готовится на вашем Traeger или другом гриле на древесных гранулах.Проверьте это и сделайте это сегодня!

Получить рецепт

Попробуйте мои куриные ножки на гриле с медовым бальзамиком Traeger и приготовьтесь полюбить их. Благодаря правильному количеству сладкого меда и привкусу уксуса они полны аромата! Приготовление их на Traeger просто добавляет совершенно новый уровень восхищения.

Получить рецепт

Эти слайдеры из свиной вырезки на гриле с кусочком жареного ананаса сверху, восхитительным соусом терияки и подаются на поджаренных гавайских рулетах.

Получить рецепт

Мои свиные ребрышки на гриле Traeger сразу заняли первое место в моем списке любимых рецептов на гриле. Это не быстро, но ДЕЙСТВИТЕЛЬНО. 5-4-1 берут на себя метод 3-2-1.

Получить рецепт

Свиные отбивные на гриле Traeger — идеальный способ использовать те удивительные отбивные с косточкой, которые вы найдете, и сделать их нежными, сочными и полными вкуса.

Получить рецепт

My Traeger Smoked Beef Roast — это говядина BBQ, но как будто на овердрайве. Это начинается на вашем дровяном гриле или коптильне и коптится на слабом огне в течение 6 часов, а затем медленно тушится на плите, пока жаркое не станет нежным и измельченным.

Получить рецепт

Ригатони с копченой фрикаделькой Traeger — это сытное, богатое блюдо из пасты, наполненное сыром, фрикадельками и восхитительной маринарой.

Получить рецепт

Эти копченые итальянские фрикадельки Traeger коптят около часа, а затем заканчивают на 325, пока они не будут готовы. С итальянским вкусом они отлично подходят как закуски, в качестве фрикаделек или в маринаре с копчеными фрикадельками.

Получить рецепт

Spatchcock Turkey — лучшая индейка! Привыкайте к равномерно приготовленному, влажному, сочному и вкусному мясу — как к белому, так и к темному.

Получить рецепт

Traeger Smoked Salsa Verde — это простая сальса, приготовленная на гриле, в которой есть легкий дымок, немного тепла и много свежего вкуса. Сок лайма добавляет кислотности этой ароматной сальсе, которая взбивается менее чем за час.

Получить рецепт

Легкий и вкусный рецепт копченого лосося Traeger.Домашний вкус, свежий аромат, восхитительная настоящая кленовая глазурь.

Получить рецепт

Traeger Smoked Green Chile Chicken Enchiladas — одни из лучших домашних энчилада, которые я когда-либо ел. Кто знал, что энчиладас на гриле может быть таким простым И вкусным?

Получить рецепт

Traeger Smoked Spicy Candied Bacon — это самый простой способ понравиться публике, который вы когда-либо собирались приготовить.Намного проще, чем жареный бекон, в любой день недели, этот достаточно особенный для воскресенья, полного компании или целого дома футбольных фанатов, вторгающихся в ваш дом для игры.

Получить рецепт

Эти копченые креветки терияки быстро обжариваются на горячем гриле на древесных гранулах Traeger, заливаются густым соусом терияки и украшаются майонезом шрирача и зеленым луком.

Получить рецепт

Этот простой рецепт креветок готовится в мгновение ока, и вскоре он станет вашим любимым блюдом на гриле.

Получить рецепт

Traeger Smoked Turkey быстро станет вашим новым любимым способом приготовления индейки. Влажный, нежный и с достаточным количеством дыма, чтобы было интересно — вы вернетесь на несколько секунд.

Получить рецепт

Этот цыпленок оправдывает ВСЕЙ ажиотаж. Цыпленок на гриле Traeger станет лучшим жареным цыпленком на гриле, который вы когда-либо пробовали.Â

Получить рецепт

Во время этого быстрого обеда на выходных вы еженедельно запускаете свой Traeger, чтобы приготовить несколько из этих замечательных цыплят, так что вы тоже можете съесть жареные куриные бутерброды Traeger. Получить рецепт

Бекон на гриле Traeger — это просто, и он делает ЛУЧШИЙ бекон на свете!

Получить рецепт

Креветки на гриле Easy Wood-Pellet Traeger Scampi готовятся примерно за 10 минут, и это лучший рецепт из всех, что я когда-либо ел.Не топите свой дом этим летом, когда вы можете разжечь гриль и ощутить этот классический блюде поцелуй древесного аромата.

Получить рецепт

Этот легкий лосось с лимоном и укропом, приготовленный на гриле Traeger, выглядит потрясающе.

Получить рецепт

Восхитительный бекон Traeger — тяжелая особенность этой легко приготовленной на гриле фриттаты! Вы полюбите их на завтрак, поздний завтрак или обед, а также на любой праздник, который требует выпечки из яиц.

Получить рецепт

Вкусные кебабы из креветок на гриле — это просто, быстро и идеальный способ подчеркнуть сложность и свежий вкус креветок!

Получить рецепт

Тако с креветками на гриле Traeger — это быстрый и легкий ужин в будние дни! Приправа для тако может заменить приправу Чили Маргарита, если вы еще не ходите в поездку по специи, но я настоятельно рекомендую ее купить!

Получить рецепт

Эти маринованные куриные кебабы на гриле нежные, сочные и очень легкие.Маринад содержит свежие основные ингредиенты, которые, вероятно, есть у вас в кладовой. Экспериментируйте с овощами здесь!

Получить рецепт

Этот рецепт куриных крылышек на гриле от Traeger поможет вам покупать крылышки оптом.

Получить рецепт

Easy Traeger Приготовление прошутто со спаржей на гриле занимает всего около 10 минут, а еще 10-15 — на гриле, и у вас останутся самые мясистые и причудливые закуски или гарниры, которые вы когда-либо видели!

Получить рецепт

Гребешки на гриле, приготовленные на гриле, получают легкий дым от дровяного гриля и остаются нежными и нежными при приготовлении на чугунной масляной ванне.

Получить рецепт

Восхитительный слоеный судак, приготовленный на гриле на Traeger с легким и ярким лимонно-сливочным соусом! Вы никогда больше не захотите ловить судака по-другому.

Получить рецепт

Если вы любите или любите вяленое мясо, и приготовление его самостоятельно заложено в вашей ДНК, то этот рецепт вяленого мяса, приготовленного на Traeger, для вас.Сладкий, соленый, дымный и пряный. Я хожу каждые пару недель. Легко приготовить, дешевле, чем в магазине, и настолько хорош, что вам захочется шлепнуть сасквотч. Traeger Beef Jerky!

Получить рецепт

Избавьтесь от холода и подайте сытную тарелку этого говяжьего ячменного супа с ребрышками. Нежные кусочки первоклассного ребра, сытный ячмень, пара дополнительных овощей для одной вкусной тарелки супа.

Получить рецепт

В этом легком стейке с чили используется то ребро, которое вы не могли закончить, или эти лишние стейки! Если вам не хватает, просто заполните пробел говяжьим фаршем, и у вас будет вкусный ужин, который составляет

Получить рецепт

Prime Rib на Traeger — еще одна попытка.Как и большинство блюд, приготовленных на T, он выводит его на новый уровень. Если вы раньше готовили жаркое из ребер высшего качества, то это будет совсем несложно.

Получить рецепт

«Быстрый» и легкий рецепт барбекю, который можно приготовить на ужин в будние дни. Нежная и сочная говядина средней прожарки.

Получить рецепт

Приготовление больших блюд — всегда непростая задача.Я понял. У вас не так много времени, но вы хотите, чтобы то, что вы подаете, оставалось вкусным. Если вы окажетесь в этой лодке, у меня есть для вас еда. Итак, готовите ли вы для толпы или у вас такая большая семья, как я, фахитас с курицей на листе — лучший выбор.

Получить рецепт

Этому Traeger Pulled Pork нужно время, чтобы попасть на стол, но долгий повар в основном не требует внимания, и оно того стоит.

Получить рецепт

Эти кусочки колбасы Traeger Bacon — идеальная закуска для вашей следующей встречи! Соленый, дымный и сладкий — все это удачные ноты.

Получить рецепт

Соус Bloody Mary Buffalo пряный и восхитительный, с уникальным привкусом, который может добавить только отличная смесь Bloody Mary.Вам понравится этот вариант классического фаворита.

Получить рецепт

Этот свежий севиче из креветок обжаривается на гриле на Traeger, а затем замаринован в классической смеси севиче с лаймом, луком, помидорами, огурцами и кинзой.

Получить рецепт

Этот простой рецепт морского окуня на гриле Traeger готовится примерно за 20-25 минут. В него входят свежий морской окунь, лимон и простая приправа, чтобы свежая рыба действительно сияла.

Получить рецепт

Эти восхитительные копченые свиные отбивные, сильно приправленные смесью чили и чеснока, затем медленно копчены на гриле из древесных гранул. Такой нежный.

Получить рецепт

Эти большие и смелые азиатские куриные крылышки мисо приготовлены на дровах в гранулированном гриле Traeger. Вкусные и пряные, их полюбит любой любитель крылышек.

Получить рецепт

Эти восхитительные жареные на гриле моллюски Traeger прекрасны в качестве закуски, их можно подавать с макаронами или рисом и готовить из них!

Получить рецепт

Эти нежные тушеные говяжьи ребрышки с опавшими костями готовятся прямо на гриле Traeger после обжаривания в голландской духовке.Большой лук, все красное вино и один из лучших продуктов для комфорта.