Рецепт жареная рыба с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Жареная рыба на сковороде рецепт с фото

Вкусно приготовленная жареная рыба – желанный продукт в рационе питания человека и пусть потребляют многие ее не так часто в виду дороговизны (некоторые сорта стоят вполне прилично), все же в меню морские продукты есть практически у всех, ну а речные, думаю однозначно покупаем или, как я, ловим сами.

Готовят рыбу, как в обычные дни, так и на праздничный стол и, если ранее в основном из рыбки делали уху и различные супы, то сегодня ее жарят, варят, тушат, запекают в кляре, делают на гриле, во фритюре и на костре и готовят под маринадами.

Рецептов приготовления данного продукта великое множество, я же решил поговорить о самом простом способе готовки рыбы и расскажу, как вкусно пожарить разные сорта на сковороде.

Рецепт классический — жареная рыба на сковороде в муке

• Рыбы любой желательно готовое филе, но можно и тушки с костями (треска, минтай, пангасиус, путассу, скумбрия, семга, хек и т.п.) – 1 кг.
• Мука любая (предварительно просеять) – 2 ложки с горочкой.
• Соль и приправы для по вкусу.
• Масло растительное любое (нужно для жарки).

Способ приготовления жареной рыбы по шагам

1. Если рыбу вы приобрели тушками и собираетесь жарить ее вместе с костями, то возможно следует просто промыть тушки, выпотрошить их и порезать на примерно одинаковые куски. Я же рекомендую на этом этапе избавиться от косточек, жарить лучше всего филе, его удобно подавать с любым гарниром, как взрослым, так и детям. Филе рыбки порежьте примерно равными частыми, это необходимо для того, чтобы каждый кусочек равномерно прожаривался примерно одинаковое время на каждой из сторон.

Обязательно убирайте из рыбы черные пленки, они при готовке дают горечь, портят весь вкус блюда. Если продукт заморожен, предварительно его следует обязательно разморозить, иначе при жарке он пустит воду, будет тушиться, а не жариться и попросту пристанет к сковороде.

2. Готовые кусочки солим, посыпаем специями, руками тщательно перемешиваем, распределяя приправы по кускам. Старайтесь не повредить целостность рыбных ломтиков. По желанию возможно добавить на этом этапе пряных трав или рубленный свежий укроп.

3. В чистую сковороду вливаем примерно 2 ложки масла, ставим прибор накаляться на большой огонь. Как только сковорода раскалилась, убавляем жар.

4. Каждый кусочек обваливаем в муке со всех сторон и выкладываем на сковороду так, чтобы между продуктами было небольшое расстояние, так будет удобно жарить, и переворачивать рыбу.

5. Не накрывая крышкой, жарим одну сторону на среднем огне, затем, как только образовалась красивая корочка, переворачиваем продукты на вторую сторону и продолжаем жарку.

Если рыба начинает на сковороду выпускать сок, усильте огонь, иначе продукт получится сухим и может при переворачивании развалиться на куски. Время готовки стандартных кусков на одной стороне при среднем или большом огне составляет примерно 2-4 минутки, здесь все главным образом будет зависеть от толщины самих кусочков.

6. Выкладываем готовые стейки на бумажное полотенце, дабы убрать лишний жир и затем подаем на стол с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Перед каждой следующей партией рыбы сковороду обязательно следует помыть. Если у вас кусочков на 3 сковороды, то придется тщательно вымыть прибор три раза, иначе продукты, которые будут жариться вторыми или третьими могут, во-первых, пригореть, а, во-вторых, прогоркнуть, напитаться неприятными запахами и вкусом пережаренного масла.

Рыба пожаренная на сковороде в сыре

Список необходимых продуктов:

• Филе хека, тилапии или минтая, можно любой другой любимой рыбки, но не жирной – 700-900 гр.
• Твердый любой сыр, прекрасно подходит российский – 200 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Соль и перец – по 1-2 щепотки.
• Мука – 1,5-2 ложки.
• Масло для обжаривания.
• По желанию на свой вкус любые специи.

Филе (брать свежее, замороженное обязательно разморозить, отжать руками от воды) нарезаем с кусочки не слишком мелкие, солим, перчим, посыпаем любыми, которые нравятся специями.

В отдельной небольшой глубокой мисочке взбейте яйца, добавив ложечку холодной воды.

На терке мелкой потрите сыр, смешайте его с яйцом, добавьте приправы (можно не добавлять).

В сковороде разогрейте масло, огонь убавлять не нужно, он должен быть выше среднего.

Берите поочередно каждый кусок, обваливайте в муке, а затем в сырно-яичной смеси, выкладывайте на сковороду.

Когда образовалась румяная твердая красивая сырная корочка, переверните филе и жарьте на другой стороне.

Подавать рыбку в сырном кляре можно горячей или холодной, наиболее подходит для этого блюда в качестве гарнира рис и картошечка.

Как вкусно пожарить рыбу с чесноком и зеленью

• Любая любимая свежая рыбка – килограмм.
• Мука – 3 столовые ложки.
• 2 или 3 на собственный вкус зубчика чеснока.
• Пучок любой зелени (прекрасно подходит кинза, укроп, петрушка, лук молодые перья).
• 4 яйца.
• Подсолнечное, специи, соль – все на свой вкус.

Рыбу моем, срезаем плавники, потрошим, очищаем, если есть чешую, выкладываем на тарелку или салфетку и даем обсохнуть.

Разделяем тушку на порции (куски). Старайтесь, чтобы по толщине куски рыбы были примерно одинаковые.

Зелень измельчить ножом, добавить сыпучие приправы, посолить, перемешать.

Измельчить или пропустить через чесночницу зубчики чеснока, добавить к зелени.

Натереть рыбные куски получившейся массой, оставить в холодильнике на час-два.

Яйца взбить в миске до пены, немного добавить соли, перца.

Достать продукты, не снимая с них зелень и специи, обвалять в муке, а затем окунуть в яйцо, выложить в разогретое до сипения на сковороде масло.

Обжарить на большом огне до корочки, перевернуть и повторить процесс, пока и на этой стороне образуется красивый румянец.

Жареная рыба подается с любым гарниром или как самостоятельное блюдо с любимыми соусами и хлебушком. Кушать такой деликатес можно и в горячем, и в холодном варианте.

Жареная щука с луком, вкусно приготовленная кусками на сковороде под крышкой

• Щука – 2 среднего размера тушки.
• Перец и соль – по вкусу.
• 2 луковицы.
• Масло растительное.
• 2 щепотки муки (больше не нужно).

Как делается жареная щука.

Распотрошить щуку, помыть, разрезать на куски.

Все кусочки посолить, поперчить, добавить муки, перемешать.

Нарезать полукольцами или четвертинками колец лук, пассировать до приятного золотистого оттенка.

Раскалить сковороду с маслом, выложить щуку, обжарить с обеих сторон.

Сверху уже готовой рыбки выложить лук, накрыть на пару минут блюдо крышкой и уменьшить огонь до минимума.

Открыть крышку, перемешать ингредиенты, стараясь не повредить саму щуку, опять накрыть и еще потушить продукты 2 минутки.

Все готово! Можно подавать щуку жареную на стол, посыпав ее сверху зеленью и лучком вместе с которым она тушилась.

Как красиво и вкусно пожарить маленькую рыбку — мойву

• Килограмм размороженной мойвы.
• 150 гр. кукурузной муки.
• Соль.

Пошаговые действия по приготовлению:

Вымыть мойву, можно выпотрошить и отрезать у тушек головы, если продукт слишком мелкий, лучше всего жарить мойву целиком.

Посыпать солью, руками перемешать.

Засыпать мукой, перемешать.

Выкладывать аккуратно на небольшом расстоянии друг от друга каждую рыбку на горячую сковороду, жарить до готовности с двух сторон.

Скумбрия, жаренная на сковороде с орехами

• Скумбрию – 2 шт.
• Грецкие орехи, ядра – примерно 150-180 гр.
• Панировочные сухари – 2 ложки.
• Чеснок гранулированный сухой, специи, соль.
• 2-3 яйца.

Приготовление жареной скумбрии с орехами:

Рыбу выпотрошить, помыть, разрезать вдоль, вынуть кости. В итоге из двух тушек должно получиться 4 порции.

Измельчить орехи в блендере или ножом, смешать их с панировочными сухарями.

Яйца перемешать хорошенько в отдельной посуде.

Обмакнуть филе скумбрии поочередно в панировку, затем в яйцо и жарить на сковороде на большом огне. При этом масло следует раскалить до того, как вы положите обжариваться в него рыбу.

Жарить скумбрию с двух сторон до готовности, подавать с картофельным пюре, тушеными овощами или любым другим на свой вкус гарниром.

Несколько полезных советов, как готовить жареную рыбу в домашних условиях

Выбирать для жарки свежую, а не замороженную рыбку, важно обратить внимание на ее целостность и запах. Только из свежего продукта может получиться по-настоящему вкусное и красивое блюдо.

Крупные экземпляры нарезать на куски, мелкие обжаривать целиком.

Обязательно нужно для жарки обвалять рыбу в панировке, она позволяет оставить все соки внутри и получить более нежным и сочным жареное угощение.

Как жарить рыбу и сколько (видео)?

Красную и морскую рыбу перед жаркой за час-два до готовки замариновать в вине или специях.

Жареная рыба готовится на сковороде, как на подсолнечном масле, так и на оливковом или сливочном. Как вариант можно смешать несколько видов масла.

Огонь для обжаривания должен быть средним или большим.

Если вы желаете получить хрустящую красивую корочку, жарить рыбу надо без крышки.

Рыба, жареная на сковороде – рецепт

Пожарьте по этому рецепту рыбу в сковороде – это элементарное блюдо, которое получается очень вкусным!

Для любого человека рыба является одним из важных продуктов питания, восполняющих потребность организма в определенных веществах, в том числе таких, которых нет в мясе и мясных продуктах. Поэтому очень важно регулярно есть рыбу, не реже одного раза в неделю.

Люди едят рыбу с древнейших времен, и испокон веков одним из самых популярных методов ее приготовления является жарка. Конечно, в веке, скажем, пятом, ее жарили точно не на сковороде, но такой способ готовки как жарка уже существовал, а использовался для этого, как правило, открытый огонь. Сегодня мы тоже готовим на открытом огне, но весьма редко. Многое изменилось, но только не пристрастие человека к вкусным жареным блюдам, в том числе из рыбы.

С этим рецептом жареная на сковороде рыба получается очень вкусной. Обязательно приготовьте рыбку таким способом – это просто!

Узнайте, как правильно жарить рыбу на сковороде

Привет, друзья! Кто не любит жареную рыбку? Да тот, кто не знает, как ее готовить. Читайте, как правильно жарить рыбу на сковороде. Я для вас подобрала несколько вкусных и полезных рецептов.

Основные советы по подготовке

Идеально для жарки подходят речные породы – карась, речная форель, щука, окунь, речная тилапия, сом или карп. Из мяса морских пород отлично подойдет красная рыба, камбала, минтай, хек, тилапия, треска, путассу. Морские виды отличаются меньшей костлявостью, хотя и среди речных есть не такие костистые. Например, тилапия или сом. В действительности практически любую рыбку можно пожарить, если знать некоторые секреты.

Чистим и солим

В магазине рыба продается с головой или уже готовая в виде филе. Мне нравится покупать с головой. Так больше шансов определить какой свежести. Начнем с того, что продукт надо хорошенько вымыть и почистить.

1. Если рыба целиком, то отрезаем голову, разрезаем вдоль брюшка, потрошим. Для удобства можете помочь себе столовой ложкой. Как бы выскрести потроха, особенно темную пленку. Особенно аккуратно удалите желчный пузырь. Не повредите его, иначе вкус рыбы будет горьким.
2. Плавники отрежьте кухонными ножницами.
3. Чешую удаляем хорошо наточенным ножом. Начинаем чистить с хвоста.
4. Бывает такое, что поверхность покрыта слоем слизи. И как бы ее ни мыли, она остается. Просто натрите тушку солью и еще раз обмойте.
5. Голову можно оставить на бульон и сварить вкусную уху.
6. Если делаете филе, то тушку порежьте на кусочки около 3 см. Это сделать легче, если рыба слегка подморожена. Так кусочки получатся ровными и не отойдут от кости. Эти куски посыпьте солью. Но не слишком сильно. Золотое правило – лучше недосолить. Посолили и оставили на 10-20 минут, чтоб будущее блюдо пропиталось. Для свежей рыбы достаточно и 10 минут
7. Если рыбка небольшая, лучше готовить ее целиком. Плавники и хвост можно не обрезать. При жарке они получатся вроде чипсов. Сделайте поперечные надрезы с обеих сторон. Посолите блюдо, дайте настояться 20 минут. Далее в брюшко можно положить пряных трав – укроп, кинза.

А сейчас открою секрет: от сильного запаха тины (это речным породам свойственно) избавиться просто. Для этого замочите куски в растворе молока, с солью и молотым черным перцем. Пропорции: ¼ стакана молока, половина чайной ложки соли, перца положите чуть – чуть. Этот раствор должен почти покрыть все куски. Через 20 минут выньте кусочки или откиньте их на дуршлаг. Промывать не надо, пусть молоко стечет, либо промокните куски салфеткой. Солить больше не надо. Пусть потом каждый досолит, если покажется мало.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Подготовим непосредственно к жарке

В качестве панировки для филе или небольших кусочков отлично подойдет любая из нижеперечисленных панировок:

• Обвалять в муке. Это самый простой способ панировки. Насыпаете муку в тарелку, можно добавить специи и сушеные травы для вкуса. А потом обваливаете кусочки рыбы. Для того, чтобы не запачкать всю кухню мукой изобретательные хозяюшки насыпают муку в пакет и отправляют туда кусочки. Достаточно встряхнуть пакет и рыба уже в панировке. А кухня останется чистой
• Хорошо подойдет панировка из сухарей. Их нужно измельчить до мукообразного состояния. И сюда можно добавить разнообразные наполнители: сыр, зелень, орехи. Филе нужно посолить, поперчить, а затем обвалять в панировке.

• Чтобы сок из рыбы не вытек отлично подойдет кляр. Его готовят разным способом. Самый простой – это взять 2 яйца, муку и зелень. Муку берите любую – овсяную, рисовую или пшеничную. В миске разбейте 2 яйца, перемешайте вилкой. После небольшими порциями вводите муку. Должно получится что-то вроде густой сметаны. Добавьте немного соли, перец, молотый шафран. И обваляйте кусочки в кляре. Так мясо будет «запечатано» и сок не вытечет при жарке.
• Еще один вариант – 1 яйцо смешать с 2-мя столовыми ложками молока. Обваливаем сначала рыбу в такой яичной смеси, а потом надо обвалять в муке.

Жарим рыбу

Теперь, когда разделали и выбрали панировку, приступаем к жарке.

1. Сковородка должна хорошо разогреться.
2. Добавляем простое рафинированное масло. Его должно быть столько, чтобы рыба погрузилась в него наполовину. Не переживайте, это немного. Блюдо особо в себя не впитает. Но это секрет появления аппетитной корочки.
3. На раскаленную поверхность отправляйте обвалянные в панировке кусочки. Рыбку кладут в хорошо разогретое масло. Так панировка «запечатается» лучше.
4. Если хотите добиться хрустящей корочки, крышкой не закрывайте.
5. Первые 5-7 минут рыбу не переворачивайте. А то и сок вытечет, и корочка не получится. Пока снизу не образуется золотистая корочка, не переворачивайте кусочек.
6. После аккуратно деревянной лопаткой приподнимите рыбу. Если подрумянилось – смело переворачивайте. С другой стороны жарьте – 3-5 минут.
7. Это блюдо жарится очень быстро. Проверить готовность так: проткните кусочек ножом. Мясо мягкое и легко отходит от костей? Все готово. Сколько жарить рыбу на сковороде можно определить опытным путем. Обычно это от 3 до 10 минут с каждой стороны.

Если после жарки вам показалось все же, что кусочки получились слишком жирные, отправьте готовые кусочки на пергамент или бумажную салфетку. Я так всегда делаю, если оладьи или сырники жарю

Рецепты жареной рыбы

Жареная камбала в муке и яйце

Есть несколько основных правил, как правильно жарить камбалу на сковороде. Для камбалы средних размеров берем: 2 яйца, половина ч.л. соли, сок половины лимона, черный перец (2-3 оборота мельницы), 100 гр муки.

Обрежьте ножницами хвост и плавники, очистите чешую и выпотрошите. Потроша рыбу, не повредите желчный пузырь. В противном случае мясо будет горьким. Сделайте 5-6 надрезов по диагонали тушки с двух сторон. Выжмите половинку лимона над камбалой, лимонный сок уберет специфический запах. Окунув тушку в размешанных яйцах, вываляйте в муке. Посолив и поперчив, поместите ее в сковороду.

Кладите камбалу в нагретую посуду обязательно темной стороной, а белым брюшком вверх. Жарьте на среднем огне 7 минут. Переверните и еще на 5 минут. Так готовое блюдо лучше сохранит форму и не развалится в процессе жарки. Понять, сколько жарить камбалу на сковороде, вам поможет образовавшаяся золотистая корочка.

Еще рецепт жаренной камбалы от Сергея Малаховского:

Карась, жаренный в сухарях с луком и яйцом

Любой рыбак расскажет вам, как правильно жарить карася на сковороде. В этом рецепте мы обойдемся без муки. На 5 средних рыбок возьмите: 3 средних луковицы, полстакана молотых сухарей для панировки, 3 яйца, подсолнечное масло для жарки, 10 гр соли.

Подготовьте к жарке карасей, выпотрошив, удалив жабры, мелкой сеткой порежьте спинки, промойте, протрите насухо бумажным полотенцем. Равномерно вотрите соль, дав ей впитаться в течение 5 мин. Мелко порежьте лук. Обжарьте его в подсолнечном масле и оставьте остывать в сковороде, выключив огонь. Хорошенько смешайте сырые яйца с обжаренным луком. Нагрейте на сильном огне сухую сковородку. Окуните рыбу в смесь из лука и яйца, а после обваляйте в сухарях. Обжарьте карасей с обеих сторон. Сколько жарить карася на сковороде подскажет румяный цвет блюда.

Видео-рецепт жаренных карасей в сметане

Минтай, жаренный в кляре

Морская рыба немного отличается в приготовлении от речной. Это связно с физиологическими особенностями. Если их учитывать, то становится понятно, как правильно жарить минтай на сковороде. Морская рыба, такая как минтай или хек готовится чуть дольше речной, имеет более жесткую кожу.

Ингредиенты: 700 гр филе минтая, 2 яйца, 150 гр муки, 150 гр молока, шафран 1 ч. л., оливковое масло; соль и перец по вкусу.

Высыпьте муку в глубокую пиалу, добавьте в нее соль (половину ч. л.), перец и 1 ч. л. шафрана. Он придает готовому блюду прекрасный вид и аромат. Тщательно все перемешивая, постепенно добавляйте молоко и следом яйца. Такой жидкий кляр лучше подходит для сковороды. Переложите филе в кляр. Выкладывайте кусочки минтая в горячее масло, которого в сковороде должно быть не менее 1 см. Сколько жарить минтай на сковороде, можно определить по отвердевшему и побелевшему филе. В среднем 7-8 минут с одной стороны, если куски рыбы большие. Для небольших получается меньше, всего 5 минут. В это время кляр превратится в золотую корочку.

Еще вариант жаренного минтая в видео:

Советы по выбору сковороды для жарки

Лучше всего рыба готовится на сковороде-гриль. На поверхности такой сковороды есть специальные выемки. Благодаря этому сок остается внутри. Плюс – в этой посуде при готовке нужно намного меньше масла. Следовательно, еда будет более полезной. Подробнее читайте в статье «Сковородка-гриль».

Сковорода-гриль Tefal TALENT, Tefal

А на обычной сковороде с антипригарным покрытием у меня почему-то частенько пригорает именно кожица рыбы. Может мало масла наливаю? Сколько уже не пробовала, постоянно приходится потом отмывать эту сковороду. На гриль-сковороде этого не происходит.

Чугунная сковорода. На ней жарит мой папа. Сколько ей уже лет, а он не меняет свою любимицу. У него редко что пригорает на этой сковороде. Посуда добротная, но увесистая. Только мужчины и справляются с ней

Какую бы рыбу вы ни выбрали, она является вполне диетическим продуктом. Для тех, кто сидит на диете, я советую выбрать нежирную рыбку. Все жареное конечно менее полезно, чем приготовленное на пару или тушеное. Но если не злоупотреблять, то в небольших количествах жаренное не навредит. Зато блюда из жареной рыбы вкусны, и их можно подать к праздничному столу. А если в панировке использовать молотый миндаль, то это придаст блюду изысканный вкус.

Друзья! Если эта кулинарная статься пришлась вам по вкусу, и вы почерпнули что-то полезное для себя, не забудьте подписаться. Рассказывайте в соц. сетях о полученных знаниях, пишите ваши любимые рецепты. До новых вкусных встреч!

Рыба жареная целиком с хрустящей корочкой

• Рыба 1 шт.
• Соль морская по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растительное для жарки

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Рыба
• Тип блюда:Обед

Рыбу чистим от чешуи, удаляем жабра, глаза. Моем.

Рыба должна быть сухой, этого не трудно достигнуть, если рыбу укутать салфетками.Это обязательное правило.

Сухую рыбу солим, желательно крупной солью. Можно не бояться пересолить, лишнюю соль рыба никогда в себя не возьмет, берет только ровно столько сколько ей надо, но берет не моментально. растягивает, видимо удовольствие. Посему и выделяем ей на это минут 30, не меньше.

На пропитавшейся солью рыбе делаем косые надрезы. Для чего? Это даёт возможность жарить рыбу без крышки, а также помогает при жарке практически полностью “растворить” поперечные рыбные косточки.

Перчим рыбу и панируем в муке. Не в сухарях, в них получается грубая хлебная корка. В муке получается хрустящая рыбная корочка.

Жарим рыбу на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле. Если разогреть недостаточно кожа прилипнет к ней и оторвётся от рыбы. Если масла будет мало, рыба не сможет как следует обжариться. Разрезы на рыбе дают возможность жарит рыбу без крышки.

“

Рыба жареная целиком с хрустящей корочкой, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Соль морская – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Кажется, что может быть проще, чем пожарить рыбу? Да, это так, если соблюдать несколько правил, тогда рыба останется сочной, а кожица не варёной,а хрустящей.

Приготовление

Рыбу чистим от чешуи, удаляем жабра, глаза. Моем.

Рыба должна быть сухой, этого не трудно достигнуть, если рыбу укутать салфетками.Это обязательное правило.

Сухую рыбу солим, желательно крупной солью. Можно не бояться пересолить, лишнюю соль рыба никогда в себя не возьмет, берет только ровно столько сколько ей надо, но берет не моментально… растягивает, видимо удовольствие. Посему и выделяем ей на это минут 30, не меньше.

На пропитавшейся солью рыбе делаем косые надрезы. Для чего? Это даёт возможность жарить рыбу без крышки, а также помогает при жарке практически полностью «растворить» поперечные рыбные косточки.

Перчим рыбу и панируем в муке. Не в сухарях, в них получается грубая хлебная корка. В муке получается хрустящая рыбная корочка.

Жарим рыбу на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле. Если разогреть недостаточно кожа прилипнет к ней и оторвётся от рыбы. Если масла будет мало, рыба не сможет как следует обжариться. Разрезы на рыбе дают возможность жарит рыбу без крышки.

Готово! Наша рыба готова.

Рецепт хрустящей жареной рыбы | Allrecipes

Тем, у кого возникла проблема с падением теста, сначала обязательно промокните рыбу бумажным полотенцем, а масло достаточно горячее. Если вы используете корзину с фритюрницей, не кладите рыбу на дно корзины, оставьте корзину на дне и просто опустите рыбу в горячее масло. Это предотвратит отрыв жидкого теста.

Отличный рецепт дегустации. Прочитав другие отзывы о том, что кляр / крошки не прилипают, я решил оставить смесь на рыбе на полчаса перед жаркой.Я использую этот трюк для жарки курицы. Это отлично сработало и для рыбы. Еще я добавил в тесто еще соли.

Очень хороший рецепт и очень простой. А вот соотношение кляр — рыба — кукурузная крошка следует изменить. Я использовал такое же количество жидкого теста на 2 фунта рыбы, и еще немного осталось (пришлось выбросить). В следующий раз я планирую приготовить из этого кляра не менее 3 фунтов рыбы. Кукурузные крошки нужно использовать не сразу, а небольшими порциями: возьмите столько кусков рыбы, сколько вы можете приготовить сразу во фритюрнице / сковороде, обмакните в жидкое тесто, а затем порцию кукурузных крошек и готовьте; выбросьте крошки, так как они станут сырыми и перестанут прилипать; замените другой порцией крошек для следующей порции рыбы и так далее.Возможно, вам понадобится больше кукурузных хлопьев, чем в оригинальном рецепте, но крошки гарантированно прилипнут. Также не стесняйтесь увеличивать количество приправ по вкусу — например, больше перца, больше чеснока и, возможно, немного кайенского перца.

Это было потрясающе! Я отчаянно искал жидкое тесто для креветок во фритюре и использовал этот. Вытащив креветки из фритюрницы и дав им остыть примерно 10 минут — это просто фантастика! Спасибо, Элдон! Я собираюсь опубликовать это в категории креветок и отдать вам должное!

супер быстро и вкусно! Я заменила кукурузные хлопья панировочными сухарями, и они все равно были превосходными!

Наша семья пыталась уйти от жареной и жирной пищи, но этот рецепт казался слишком хорошим, чтобы отказаться от него.Угадай, что? Это было потрясающе! Мне нравится хорошее пивное тесто почти на чем угодно, кроме добавленных здесь специй каджун, сделанных для небольшого «пинка», который был восхитителен!

Фантастическая жареная рыба! Лучшее, что я сделал. При очень неожиданном повороте событий этот рецепт работает с пикшей. Я бы дал ему шесть звезд, но рецепт не идет с соусом тартар. Представьте мое разочарование, когда я пошел приготовить немного и обнаружил, что у меня нет сладкого вкуса.

После дня рыбалки мы решили использовать этот рецепт, чтобы приготовить наши новые филе.ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! Я сделал половину партии, используя кукурузные хлопья, и половину партии, используя картофельные хлопья быстрого приготовления. Семья была связана между собой, какая партия лучше; кукурузные хлопья или картофельные хлопья, но все согласны с тем, что этот рецепт стоит приготовить снова! Спасибо, Элдон!

Это было нормально. У меня не было трески, поэтому я использовал басу. Я подумал, что это было немного мягко. У меня не было проблем с кукурузными хлопьями, оставшимися на рыбе. Если я сделаю это снова, я сделаю более густое тесто и больше приправы для каджуна.Также есть достаточно теста, чтобы приготовить больше рыбы.

Рецепт жареной рыбы: как приготовить рецепт жареной рыбы в домашних условиях | Домашний рецепт жареной рыбы

Ищете простой рецепт жареной рыбы? Попробуйте этот рецепт жареной хрустящей рыбы с фотографиями и пошаговым руководством.

Если вы любите хрустящие рыбные деликатесы, то этот простой рецепт жареной рыбы с фотографиями и пошаговым руководством для вас. Кусочки рыбы, покрытые пряным и пикантным маринадом, обжаренные до совершенства, этот рецепт хрустящей рыбы, обжаренной на сковороде, стоит потраченных калорий.Готовый к употреблению менее чем за час, этот рецепт жареной рыбы станет вашим любимым блюдом, когда к вам будут входить гости. Не волнуйтесь, если вы только начали на кухне, так как любой может приготовить идеально хрустящую рыбу из этой жареной рыбы. рецепт приготовления. Многочисленные варианты этого рецепта жареной рыбы продаются по всей стране. Однако все преимущества этого рецепта закуски восхитительны и вызывают слюни. В отличие от других рыбных карри, эта хрустящая рыба является простым рецептом и требует очень мало времени на приготовление. Это лакомство мечты каждого ленивого гурмана, который хочет отведать что-нибудь вкусненькое, не прикладывая особых усилий.Для этого вкусного рецепта жареной рыбы вам просто понадобятся все ингредиенты. Это также является хорошим стартером для внезапных планов. Несмотря на жарку во фритюре, рыба считается здоровым вариантом, когда речь идет о невегетарианских блюдах. Вот простой рецепт жареной рыбы, который вы можете приготовить дома, выполнив несколько простых шагов, описанных ниже. Интересный способ сделать рыбу более хрустящей: можно посыпать рисовой или граммовой мукой, это придаст жареному мясу приятную хрустящую текстуру. Не ждите случая, чтобы насладиться вкусом этой хрустящей рыбы.Кроме того, если вы хотите сделать рыбу полезной, вы можете приготовить рыбу в микроволновой печи или на воздухе. Еще один способ сделать его здоровым — это распылить или нанести немного масла. Поскольку в нем нет подливки, этот рецепт жареной рыбы можно упаковать для приготовления тифина и насладиться им на пикниках или в поездке. Этот простой рецепт также можно подавать в качестве закуски или закуски на вечеринке. Итак, в следующий раз, когда вы захотите приготовить что-нибудь вкусное для своей семьи и друзей, попробуйте эту потрясающую жареную рыбу, и мы держим пари, что вашим друзьям понравится этот восхитительный сюрприз.

Кето-дружественный острый рецепт жареной рыбы — пакистанские рецепты

Я не собираюсь врать, я не готовлю эту рыбу для кето-эффекта, я просто готовлю ее для вкуса. Этот острый рецепт жареной рыбы — одно из тех блюд, которые готовят на ЗИМНИЙ или выходные дни в пакистанской или индийской семье. Не пропустим зимы без жареной рыбы или халвы, амирита?

Этот рецепт, покрытый оболочкой и маринованный в некоторых основных южноазиатских специях, — это просто теплое объятие изнутри.Вы спросите любого пакистанца, с чем они сочетают жареную рыбу, и большинство из них ответят вам Daal Chawal (чечевица и рис). Помимо того, что это идеальное белковое дополнение к вашей еде, это кето-дружественная еда, так что двойные пальцы к этому!

Тогда приступим к делу!

РЫБУ ТРУДНО ОЧИСТИТЬ

Если вы новичок в кулинарии или только начинаете ловить рыбу, знайте, что я полностью понимаю, если вас это пугает. Обычно я заставляю рыбаков разделывать мою рыбу за меня, но ее все равно нужно почистить, как только вы принесете ее домой.Если вы никогда раньше не чистили и не готовили рыбу, вот краткое руководство, которое поможет вам узнать, как это сделать. Или вы знаете… выбирайте замороженную рыбу, если вы все еще не чувствуете себя комфортно в обращении со свежей рыбой.

ВЫБИРАЕМ РЫБУ!

Эти субконтинентальные специи лучше всего подходят к Kingfish или Mackerel, которые обычно встречаются в Пакистане или Индии. Здесь, на Ближнем Востоке, я нашел 2 новых фаворита, которые также хорошо работают: Хамур и Шерри.

Причины, по которым мне нравится Шерри / Хамур

• Минимум рыбных костей или каанте, как мы его называем
• По вкусу очень похож на Kingfish или Mackerel, которые мы получаем в Пакистане / Индии.

ОСНОВНЫЕ ПРИПРАВЫ ДЛЯ РЫБЫ

Вот изображение моих ингредиентов. В этом рыбном рецепте используются очень простые индийско-пакистанские специи, которые мы добавляем почти во все, что делаем. И вы также можете увидеть мою нарезанную и чистую рыбу.

PRO-TIP: рыба обязательно пахнет. Всегда обрабатывайте рыбу лимонным соком перед добавлением специй, чтобы избавиться от запаха. Добавьте лимонный сок в рыбу и оставьте на несколько минут, а затем добавьте другой ингредиент.

Хорошо замариновать рыбу со всеми специями. Вы знаете, дайте ему немного растереть действие! После этого просто накройте рыбу и дайте ей постоять в холодильнике на 2-4 часа или до тех пор, пока она вам не понадобится. Кроме того, всегда вынимайте рыбу из холодильника за 20 минут до жарки, так как при комнатной температуре рыба жарится намного лучше.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Сохраните кожуру лимонов после того, как вы выжали из них сок. Когда вы закончите с рыбой, натрите кожуру лимона по всей передней и тыльной сторонам рук.Вы будете без запаха и лимонной свежести!

Тада! Обжарьте рыбу на любом масле и подавайте ее всей семье в тепле, тепле и с хрустящей корочкой!

ПАКИСТАН / ИНДИЙСКИЙ РЕЦЕПТ ЖАРА ОСТНОЙ РЫБЫ

Состав

• 1 и 1/2 кг рыбные куски (Kingfish / Sherry / Hamour — наши фавориты для этого рецепта)
• 2 чайные ложки соли
• 1 1/2 чайной ложки порошка семян тмина (порошок зира)
• 2 ч.л. порошка красного чили (лал мирч)
• 1/2 чайной ложки куркумы (Haldi)
• 1 чайная ложка порошка всех специй (pisa wa garam masala)
• 2 ч.л. чесночно-имбирной пасты
• От 7 до 8 столовых ложек лимонного сока (или сока от 4 до 5 лимонов) ‘
• Масло для жарки

Инструкции

1. Тщательно вымойте рыбу и убедитесь, что на коже рыбы не осталось чешуи.
2. Добавьте лимонный сок в рыбу и оставьте на 5 минут.
3. Добавьте все оставшиеся специи и 1 столовую ложку масла и хорошо покройте все куски рыбы.
4. Накройте маринованную рыбу и поставьте в холодильник на 2–4 часа или до тех пор, пока она не понадобится.
5. Обжарить рыбу мелко на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой.
6. Подавать в горячем виде с рисом или в готовом виде.

Информация о пищевой ценности:

Если вам нравится жареная еда, нажмите здесь, чтобы просмотреть другие рецепты жареной еды.

Если вы были здесь, чтобы попробовать блюда индийской / пакистанской кухни, щелкните здесь, чтобы просмотреть другие рецепты Южной Азии.

Похожие сообщения:

Супер хрустящей рыбы и жареного картофеля. Узнайте секрет 1 ингредиента хрустящего теста!

Супер хрустящая рыба с жареным картофелем.После многих лет экспериментов я усовершенствовал свою домашнюю версию рыбы с жареным картофелем, в которой в рецепте жидкого теста используется часть рисовой муки, обеспечивающая гарантированный хруст.

Супер хрустящая рыба с жареным картофелем. Узнайте секретный ингредиент, из которого получается хрустящее тесто.

Нет лучшей еды для ньюфаундленда, чем рыба с жареным картофелем. У каждого свое мнение о том, где получить лучшую плату и сыр, но, приложив немного усилий, вы можете сделать свое собственное.

Мне эта версия очень нравится.Уловка, чтобы сделать это правильно, — это консистенция теста.

Свежая треска — один из основных продуктов Ньюфаундленда.

В большинстве самодельных версий, которые я пробовал, используется слишком густое тесто. Во многих рецептах требуется жидкое тесто, которое по консистенции похоже на тесто для блинов.

По моему опыту, жидкое тесто должно быть тоньше, иначе жареные кусочки рыбы довольно быстро станут мокрыми.

Если жидкое тесто для рыбы недостаточно хрустящее, попробуйте разбавить его небольшим количеством жидкости.Также очень важен предварительный нагрев масла до нужной температуры, иначе рыба поглотит слишком много масла во время приготовления.

Супер хрустящая рыба с жареным картофелем.

Использование части рисовой муки в жидком тесте также является надежным способом получения хрустящего и легкого теста. Я люблю немного домашнего соуса тартар с моим фи и сыром, а версия из лайма и каперсов в прилагаемом рецепте — особый фаворит.

Мне нравится этот вариант, который подается с домашним соусом тартар, рецепт которого приведен ниже. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт жареного картофеля на клинке с хрустящей корочкой.

Если вы предпочитаете приготовить домашний картофель фри с использованием двухэтапного ресторанного метода, узнайте, как это сделать, в этом рецепте Steak Frites .

Супер хрустящая рыба с жареным картофелем. Узнайте секретный ингредиент, из которого получается хрустящее тесто.

Ищете еще кухню, вдохновленную Ньюфаундлендом?

Если вы хотите увидеть больше традиционных рецептов из нашей провинции, ознакомьтесь с некоторыми из наших самых популярных рецептов Ньюфаундленда в этой коллекции.

Понравился рецепт супер хрустящей рыбы с жареным картофелем?

В нашей категории рецептов Ньюфаундленда вы найдете множество других традиционных блюд Ньюфаундленда и выпечки. Если вы любите морепродукты, обратите внимание на нашу Рыба и морепродукты Рецепты категории .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Плюс, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать о добавлении новых рецептов. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 20 минут

Супер хрустящая рыба с жареным картофелем — после многих лет экспериментов я усовершенствовал свою домашнюю версию рыбы с жареным картофелем, в которой для гарантированного хруста используется часть рисовой муки в рецепте теста.

Состав

• 2 фунта филе трески, без костей и кожи
• рапсовое масло или арахисовое масло для жарки во фритюре

Для рыбного теста

• 1 стакан универсальной муки
• 1 стакан рисовой муки
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 чайная ложка соли
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• 2 1/4 стакана газированной воды, холодной (или пива!)

Для соуса тартар из лайма и каперсов

• 1 чашка простого майонеза
• 2 ч.л. нарезанных каперсов
• 2 ч.л. сладкого маринованного приправы
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• сок 1/2 лайма
• 1 ч.л. цедры лайма, мелко нарезанной
• щепотка черного перца

Инструкции

Для приготовления рыбного теста.

1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте яйцо и газированную воду и взбивайте, пока жидкость не смешается. Небольшие комочки в кляре — не проблема.
3. Разрежьте рыбу примерно на 8 частей. Приправить рыбу солью и перцем с двух сторон.
4. Обваляйте куски рыбы дополнительным количеством рисовой муки, чтобы тесто прилипло к филе. Окуните кусочки в жидкое тесто и осторожно бросьте их во фритюрницу, наполненную маслом канолы, которая была предварительно нагрета до 375 градусов по Фаренгейту.
5. Жарьте в течение нескольких минут, около 5 — это нормально, в зависимости от толщины филе; только до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.Слейте воду на решетке, поставленной на противень. Подавать немедленно.
6. Если вам нужно жарить рыбу более чем одной порцией за раз, держите рыбу в духовке с температурой 200 градусов F на сливной решетке, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха вокруг жареных кусков рыбы, чтобы рыба не стала мокрой. .

Для приготовления соуса тартар из лайма и каперсов

1. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
2. Дайте постоять в холодильнике не менее часа, чтобы ароматы смешались, прежде чем подавать к жареной рыбе.

Банкноты

Хотя по этому рецепту требуется 2 фунта рыбы, он, вероятно, легко может сделать вдвое больше, чем рыба. Если хотите, можете разделить рецепт вдвое. Думаю, я бы все равно использовал все яйцо, но, возможно, немного уменьшил бы газировку или пиво, чтобы компенсировать это. Вы можете добавить еще немного газированной воды / пива, если тесто кажется слишком густым. Пусть последовательность финала будет вашим ориентиром.

В ответ на вопрос о прилипании жидкого теста ко дну корзины фритюрницы я добавил это примечание.Спасибо Робу за напоминание добавить этот совет.

Я использую тот же трюк, что и в магазинах рыбы с жареным картофелем. Не бросайте рыбу сразу в масло, отводите несколько секунд на каждый кусок. Возьмитесь за один угол куска и почти погрузите его в воду до точки, в которой щипцы или ваши пальцы будут удерживать кусок рыбы. Соблюдая осторожность, чтобы не обжечься, покачивайте рыбу в масле в течение 5-10 секунд, прежде чем полностью бросить ее в иль.Это дает несколько секунд для застывания внешней корки, и она не сможет проникнуть в металлическую решетку, которая образует корзину.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Хрустящая жареная рыба — CincyShopper

Хрустящая жареная рыба так легко приготовить на сковороде! Этот простой и вкусный рецепт жареной рыбы отлично подходит как для Великого поста, так и в любое время года.

Жареную рыбу приготовить намного проще, чем вы думаете, даже если вы никогда не жарили во фритюре дома. Идеально сочетается с макаронами и сыром Easy Stovetop или хрустящими картофельными дольками!

Хрустящая жареная рыба

Увидев, что мы сейчас в разгаре Великого поста, я подумал, что поделюсь с вами простым и вкусным рецептом жареной рыбы. Хотя моя семья никогда не была самой набожной, мы обнаружили, что каждый год наслаждается чуть больше рыбы всякий раз, когда наступает Великий пост.Это отличный способ смешать вещи — перерыв от обычного жареного в горшочке и блюд, приготовленных на медленном огне.

Какой бы ни была причина, по которой вы готовите рыбу, вы можете чувствовать себя в безопасности, зная, что наш рецепт жареной рыбы очень вкусный и очень простой в использовании! Панировка проста — без лишних пивных бочек или чего-то подобного — и хорошо выдержана. А еще лучше, мы постарались максимально упростить процесс жарки во фритюре: не нужно жарить дважды или что-то безумное. У нас даже есть несколько простых советов, которые помогут обеспечить идеальное и равномерное обжаривание рыбного филе!

Вы можете подавать филе жареной рыбы в любом виде.Подавайте его как бутерброд с рыбой, посыпанный обычной начинкой для сэндвичей и заправленный большим количеством соуса тартар. Вы также можете подать его вместе с картофелем фри, если хотите что-то вроде «Рыба с жареным картофелем». Как бы вы его ни подавали, мы знаем, что вам понравится этот легкий рецепт жареной рыбы!

Понравился этот рыбный рецепт? А теперь попробуйте эти рецепты морепродуктов!

• Если вам нужен еще один восхитительный рецепт жареной рыбы, мы должны порекомендовать наши жареные кокосовые креветки. Любимая и популярная закуска, поэтому если оставить хвосты, они станут отличным блюдом для рук! Немного кокоса придает этим морепродуктам тропический вкус, который, как мы знаем, вам обязательно понравится.
• Если у вас запланирован особый случай и вы хотите приготовить что-нибудь вкусное, подумайте об ужине с хвостом омара! Приготовить это восхитительное блюдо из морепродуктов совсем не обязательно — мы постарались упростить этот вкусный рецепт. Лучший простой рецепт ужина для элегантного свидания или праздничного ужина.
• Конечно, нельзя говорить о морепродуктах, не говоря о соусах, — и мы вам поможем! Домашний коктейльный соус восхитителен, особенно в сочетании с такой закуской, как наши кокосовые креветки.А соус тартар великолепен в качестве соуса или заправки для любого количества жареных рыбных блюд — вроде того, которое вы сейчас читаете! И то, и другое легко приготовить, и они такие вкусные.

Ингредиенты для жареной трески во фритюре

• Треска — У нас под рукой оказалась треска, и это одна из лучших рыб для жарки. Вы обнаружите, что большинство ресторанов используют его, но не стесняйтесь использовать здесь свою любимую белую рыбу — тилапию, палтус! Избегайте рыбы, такой как лосось — есть способы приготовить ее лучше, чем жарение во фритюре.Для удобства попробуйте разрезать более крупные и толстые филе на более мелкие и тонкие — чуть позже вы поймете, почему.

• Специи и приправы — Чтобы упростить задачу, начните с соли и перца, чесночного и лукового порошков и немного кайенского перца. Не стесняйтесь экспериментировать со всеми другими любимыми специями, когда почувствуете их вкус.

• Яйца

• Хлебные крошки — Здесь мы использовали панко.

Вам также понадобится немного масла для жарки — в идеале, что-нибудь нейтральное, например, растительное или рапсовое масло .

Как приготовить жареную рыбу

Процесс приготовления жареной рыбы очень прост. Вот все, что вам нужно для этого:

1. Хорошо приправьте рыбное филе солью, перцем, кайенским перцем, чесночным порошком и луковым порошком.

2. Обмакните филе в мытье для яиц перед панировкой с панировочными сухарями.

3. Обжарьте рыбу на сковороде на масле при 375 градусах до золотистого цвета и готово.

Не стесняйтесь экспериментировать со специями, которые вы используете для приправы рыбы — наша комбинация станет отличной отправной точкой.

Просто убедитесь, что вы щедро приправляете рыбу, особенно если у вас более толстое филе. Мы обнаружили, что приправы с трудом проникают глубоко в плоть более толстого рыбного филе.

Как запечь рыбу для жарки

Для панировки жареной рыбы мы будем использовать базовую установку с двумя станциями. На первой станции мы возьмем широкую и неглубокую миску или тарелку. В него мы разбиваем пару яиц, добавляем немного соли и перца и быстро взбиваем.

Для нашей второй станции мы собираемся объединить панировочные сухари панко с некоторыми из наших ранее приготовленных специй. Это просто придаст нашей панировке немного больше вкуса.

Теперь займемся панировкой. Сначала осторожно опустите филе в мытье для яиц и переверните его несколько раз, чтобы оно покрыло равномерное яйцо.

Затем мы собираемся переложить нашу яичную рыбу на смесь приправленных хлебных крошек — другой рукой, не покрытой яйцом, сделайте вещи чище. Еще раз бросьте его в крошки и поверните несколько раз и переворачивайте, пока не получите полную, ровную панировку. Повторите процедуру с оставшимся филе, пока все не панировке, затем переложите на тарелку или лист и поставьте в морозильную камеру на 10 минут.

Как жарить рыбу

Пока ваше филе в панировке находится в морозильной камере, мы можем разогреть масло. Мы обнаружили, что чугунная сковорода с высокими стенками отлично справляется с жаркой! Добавьте достаточно масла для жарки, чтобы уменьшить боль, чтобы оно ушло примерно на половину вашего филе. Нагрейте масло на среднем или сильном огне, пока оно не достигнет температуры 375 градусов — при необходимости отрегулируйте пламя, чтобы оно оставалось на нем. Когда филе готово в морозильной камере, вы можете начинать его жарить — для достижения наилучших результатов жарьте по отдельности.

Жарьте рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны. Как только ваша панировка станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура рыбы достигнет 145, можно начинать! Выложите на тарелку и подавайте с большим количеством лимона или солодового уксуса или положите на булочку и наслаждайтесь как бутерброд.

Насадки для глубокого жарения

• Как сохранить готовое филе в тепле? У вас есть два хороших варианта. Первый — оставить готовое филе на решетке над противнем в низкой духовке.Это согреет их, а панировку — хрустящей. Другой вариант — просто накрыть палатку алюминиевой фольгой — это хороший вариант, если вы хотите, чтобы духовка оставалась открытой.

• Моя панировка золотисто-коричневая, но рыба недоваренная! Что мне делать? Расслабьтесь и сделайте глубокий вдох — жарка во фритюре, особенно в домашних условиях, имеет тенденцию быть очень привередливой, и может быть несколько причин, по которым рыба недоварена. Легче всего приготовить рыбу в духовке или во фритюрнице, если она у вас есть.

• Пусть масло снова нагреется до температуры! Один из самых простых способов избежать большинства проблем, возникающих при жарке во фритюре, — дать маслу вернуться к температуре между каждой рыбой. Если бросить холодную рыбу или рыбу комнатной температуры в горячее масло, температура масла естественным образом понижается. Постарайтесь снова нагреться до 375 градусов, прежде чем добавлять в следующее рыбное филе.

Лучшие жареные рыбные гарниры

• Уксус или цитрусовые — Этот продукт был потрясающим на вкус с хорошей порцией солодового уксуса!

• Фри или картофельные дольки

• Макароны и сыр

• Начинки для сэндвичей — Если вы подаете как сэндвич, просто добавьте немного тертого салата, несколько соленых чипсов, немного помидоров и много соуса тартар!

РЕЦЕПТ

Хрустящая жареная рыба

Crispy Fried Fish так легко приготовить на сковороде! Эта рыба для жаркого — простой и вкусный рецепт, который отлично подходит для Великого поста или в любое время года.

Основное блюдо

Кухня Американская

Ключевое слово Лучшая рыба, Хрустящая жареная рыба, Рыба с жареной рыбой и жареная рыба

Ингредиенты

• 1 фунт рыбы Я использовал треску
• Соль и перец
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки кайенского вина
• 2 яйца
• 1 чашка панировочных сухарей панко

Инструкции

• Погладить рыбу насухо.

• Соль и перец с обеих сторон каждого куска рыбы.

• Положите яйца в неглубокую миску, приправьте солью и перцем и взбивайте до однородной массы.

• В небольшой миске взбейте вместе чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец.

• В другую неглубокую миску добавьте панировочные сухари панко и 1/2 смеси специй и взбейте, чтобы все перемешалось.

• Посыпьте кусочки рыбы оставшейся смесью специй.

• Обмакните каждый кусок рыбы в яичной смеси и переверните, чтобы покрыть ее слоем.

• Обмакнуть в приправленные панировочные сухари и перевернуть, чтобы они покрылись слоем.

• Поместите в морозильную камеру на 10 минут.

• Добавьте в сковороду достаточно масла, чтобы наполовину покрыть рыбу.

• Нагрейте на среднем или сильном огне примерно до 375.

• Жарьте рыбу примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и внутренней температуры не ниже 145.

Примечания

Дайте маслу снова нагреться до температуры! Один из самых простых способов избежать большинства проблем, возникающих при жарке во фритюре, — дать маслу вернуться к температуре между каждой рыбой.

Питание

Калорий: 270 ккал | Углеводы: 15 г | Белки: 37 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 185 мг | Натрий: 267 мг | Калий: 552 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 297 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 2 мг

Жареная рыба, покрытая корочкой с маса Рецепт

Эта жареная рыба, покрытая корочкой из маса, готовится путем покрытия небольших кусочков рыбы хрустящей безглютеновой оболочкой из маса и обжаривания их на сковороде до хрустящей корочки.Подается с томатилло и сальсой верде. Кто-нибудь из рыбных тако?

Одним из моих мотивов здесь было отдать дань уважения жареной камбале, которую вы найдете на юго-восточном побережье, а другим было приготовить восхитительную хрустящую жареную вещь, также не содержащую глютена. Как оказалось, маса-харина — отличный ингредиент для этого с легким кукурузным вкусом и чистым легким хрустом. Он прекрасно сочетается с жареной сальсой из томатилло, которая быстро готовится и может быть приготовлена ​​за день.Общий эффект намекает на начало отличной ситуации с тако с рыбой, поэтому не стесняйтесь подавать со стопкой свежих лепешек; или совсем отказаться от сальсы и положить жареные рыбные ленты рядом с ароматным красным рисом с летними овощами. — Роб Ньютон

* Что такое Маса Харина?

Маса-харина выглядит как кукурузная мука очень мелкого помола, хотя она производится из разных видов кукурузы и обрабатывается по-разному, поэтому вам не стоит заменять одно другим, поскольку одни и те же результаты не будут одинаковыми.Для приготовления маса-харины кукурузные зерна сушат, регидратируют и обрабатывают известью, чтобы удалить кожицу. После стирания кожуры ядра тщательно промываются и растираются в мягкое податливое тесто. Затем свежая маса сушится и измельчается, превращаясь в маса харина (мука). Вы можете найти его на рынках Латинской Америки, а также в большинстве продуктовых магазинов.

Жареная рыба с маса

• Краткий обзор
• (1)
• 1 ч
• 1 выс., 30 м.
• На 6 порций

Состав USMetric

• Для томатилло сальса верде
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 фунт (около 8) помидоров без шелухи, вымытые и высушенные фрукты
• 1–2 перца серрано или халапеньо, стебли удалены и засеяны
• 3 очищенных зубчика чеснока
• 4 лука-шалота, белок и зелень отдельно
• Кошерная соль
• 1 небольшой пучок свежей кинзы, 6 веточек зарезервированы, остальные крупно нарезаны
• Для рыбы
• 6-8 стаканов растительного масла для жарки
• 2 фунта камбалы без костей, нарезанной на кусочки от 1/2 до 3/4 дюйма (от 12 до 18 мм), длиной не более 4 дюймов (10 см)
• 4 больших яичных белка, взбитых с 1/4 стакана (60 мл) воды
• 1 чашка маса харины *
• 1/2 стакана рисовой муки
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Кошерная соль
• 1 столовая ложка магазинного или домашнего порошка чили плюс еще для завершения
• Для обслуживания
• 2 лайма, нарезанные дольками
• Магазинный или домашний острый соус
• Тортильи (по желанию)

Проезд

Разогрейте жаровню и выстелите противень с бортиком фольгой.Установите решетку духового шкафа в среднее положение.

В большой миске смешайте масло, целые помидоры, перец серрано или халапеньо, чеснок, белки зеленого лука и 1 чайную ложку соли. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать, и выложите на выстланный противень.

Жарьте помидоры, пока они не поджарится и не подрумянятся, около 12 минут. Удалите зеленый лук, перец и чеснок и выложите на тарелку.Переверните томатилло и верните в жаровню, пока другие стороны не подрумянятся, примерно 8 минут. (Внимательно следите за ними!) Выньте противень из духовки и дайте помидорам остыть до комнатной температуры.

Перелейте все жареные овощи в кухонный комбайн (не в блендер) и добавьте грубо нарезанную кинзу и зеленые части зеленого лука. Пюре до однородной массы. Попробуйте и при необходимости посолите. Накройте крышкой и охладите сальсу до подачи или до 24 часов.

Если ваша сальса кажется очень густой, вы можете разбавить ее небольшим количеством воды или соком лайма.

В большой кастрюле с толстым дном или настольной фритюрнице нагрейте масло до 350 ° F (177 ° C).

Установите 3 неглубоких миски: в первую — рыбу, во вторую — яичные белки и воду, а в третьей — взбейте маса, рисовую муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, 1 чайную ложку соли и порошок чили.

Обмакните камбалу в яичные белки, а затем в приправленную масу, стряхивая излишки.

Добавляйте в масло всего несколько кусочков за раз, чтобы не переполнять кастрюлю, и обжаривайте камбалу с корочкой из маса до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и непрозрачности в течение 1-2 минут. (Если между партиями масло опускается ниже 350 ° F (177 ° C), подождите, пока оно нагреется, прежде чем жарить еще рыбу.Когда рыба закончит жарение, положите ее на бумажные полотенца или разорванные бумажные пакеты и сразу же слегка посыпьте рыбу солью и порошком чили.

Подавать жареную рыбу с сальсой, зарезервированными веточками кинзы, дольками лайма, острым соусом и лепешками, если они используются.

Хрустящая жареная рыба и спаржа — пикантные специи

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив целые специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый кремовый коктейль S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Mix

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь аромат элот в портативную упаковку.

Мраморный кукурузный хлеб Elote Skillet

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Слайдеры для вегетарианцев с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Трюфельная соль и яйца с пряностями из хрена

Всеми любимый праздник и закуска на обед с добавлением роскошного черного трюфеля и сливочного хрена.

Сладкие и острые орехи пекан

Эти пряные орехи легко приготовить и просто восхитительны. содержат теплые праздничные специи и сладкую ваниль.Отлично подходит для праздничных гостей! Они также идеально подходят для игр с мячом, в салаты или для добавления в домашнюю гранолу.

Жареный сыр в обертке с красным перцем

Легкая в приготовлении закуска, которая обязательно произведет впечатление.

Сладкие и пикантные цукаты

* Кукурузный сироп можно заменить медом.Вы можете использовать любую ореховую смесь, которую хотите, но мы обнаружили, что 2 стакана смешанных и 2 стакана половинок ореха пекана будут очень хорошими.

Крендели Гиннеса с привидениями и перцем, соленые

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным с ароматом темного пива и небольшим количеством тепла.

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Крекеры для коктейлей Baker’s Brew

Это восхитительные угощения, которые можно подавать в качестве закуски или десерта.Они прекрасно сочетаются с чашкой кофе, чая или бокалом красного вина.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Горячий шоколад Old Fashioned

Кто не любит хорошую кружку горячего какао? Вы можете приготовить простой горячий шоколад с помощью нашего голландского какао-порошка.Или вы можете приправить его! Сделайте его мятным с мятой и ванильным сахаром. Добавьте острого перца чили с нашим какао майя. Или дайте ему настой корицы с нашим мексиканским какао.

Mike’s Super Thick Bloody Mary Mix

Традиционная кровавая Мэри для отличного бранча.

Пряный ледяной сидр

Мексиканский мясной рулет Norm’s без глютена

Это удивительно по вкусу, как тако в виде мясного рулета.Вкусный, легкий и менее грязный, чем ужин из тако.

Horchata

Использование высококачественного экстракта ванили и свежей молотой корицы делает все возможное для создания этого освежающего напитка в мексиканском стиле.

Ригатони с кофейными пряными колбасами

Быстрая и легкая домашняя колбаса делает это блюдо из макаронных изделий на будние дни идеальным.Еще лучше на следующий день, после того как вкусы сойдутся, так что из него получится отличный обед из остатков.

Цыпленок Гран Парадизо

Классический фаворит из итальянских ингредиентов, таких как пармезан, паста и моцарелла.

Почти О-Ри-О

Настоящий вкус! Идеально сочетается со стаканом молока и сохраняет молодость.

Торт Café de Olla Spice Crater

Это идеальный несладкий кофейный или чайный торт для бранча выходного дня.

Китайские морковные кексы с пятью специями

Кекс с теплыми пряностями, идеально подходящий для осени!

Mulling Панна котта со специями и карамелизированными яблоками

Сливочный и пряный, этот классический рецепт обязательно произведет впечатление.

Магазин специй Cobbler

Сладкие персики приобретают острый и сильно приправленный оттенок с использованием наших Персиковых специй Джорджии.

Шоколадный мусс Гиннесс

Этот рецепт демонстрирует, насколько удивительно легко приготовить шоколадный мусс. Приправы для кофе Guinness и Baker’s Brew делают этот классический десерт уникальным.

Снежные шишки из ванильных бобов

Легкое летнее угощение со вкусом сладкого апельсина и ванили.

Пудинг из черного оникса

Какао-порошок из черного оникса делает это лакомство более насыщенным и декадентским, чем обычный шоколадный пудинг.

Печенье овсяное

Классическое печенье, которое можно приправить вашей любимой приправой для выпечки.

Кухонная мойка Blondies

Кому не нравятся блондины? В них есть нотки бурбона и карри!

Курица Гунг Пао с 7 специями

Вы можете дважды подумать, заказывая блюда китайской кухни, когда увидите, насколько легко и вкусно приготовить эту трапезу в будние дни.

Шоколадный торт без глютена

Насыщенный шоколадно-миндальный торт с тертой кокосовой стружкой и шоколадной стружкой.

Торт с кабачками из черного оникса

Влажный шоколадный торт с цуккини, идеальный для быстрого летнего десерта.

Брауни с помадкой Fallon’s без глютена

Кто сказал, что без глютена не может быть вкусно? Эти шоколадные пирожные понравятся всем любителям шоколада!

Мороженое из кокосового молока с солёным шафраном

Шелковистое мороженое из кокосового молока, которое уравновешивает цветочный аромат шафрана с соленой сладостью.

Песочное печенье «Острое Эммы»

Песочное печенье с шоколадной крошкой и теплыми карибскими нотками.

Трюфельные травы Прованса

Замечательный шоколадный трюфель с нотками лаванды и тимьяна.

Шоколадное лавовое печенье Summer Nights

Печенье, похожее на безе, со сладким шоколадом и поджаренными орехами пекан.

Груши с сахаром и кардамоном

Какао-пирожное майя

Печенье со специями и апельсином

Выберите свое собственное приключение с корицей с этим жевательным печеньем со сладкими специями.

Тыквенная помадка с ириской

Этот рецепт требует немного терпения, но в конце концов он окупается с помощью захватывающей и уникальной помадки для укусов.Отлично подходит для праздничных угощений и подарков.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив целые специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок. Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Слайдеры для вегетарианцев с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Бургер из баранины с соусом карри из огурца

Не обычный бургер! Ароматная баранина в паре с острым и пикантным огуречным соусом.

Сквош и колбаса Призрачное карри

Острый привкус карри к традиционным осенним ингредиентам тыквы и колбасы.

Свинина и фасоль по-испански с рисом лайм

Традиционное испанское блюдо из риса и фасоли, подается с беконом и свиным фаршем.

Марокканские гребешки на гриле

Латинский Адобо Маринад

Добавьте немного латинского вкуса в ваш любимый протеин с помощью этого яркого и пикантного маринада.

Ямайский маринад для рывков

Принесите островной жар и аромат курице, ребрам, свинине, креветкам и стейку.

Римский перец для стейка Маринад

Хотя это идеальный маринад для стейков, он также прекрасно подходит для придания итальянского вкуса курице, мясной белой рыбе или овощам.

Маринад для говядины Гудзонова залива

Этот сытный маринад состоит из треснувшего кориандра и тмина, а также розмарина и тимьяна.Он достаточно сытный для говядины, но также придает прекрасный вкус курице или свинине.

Маринад с лимоном и чесноком Hidden Cove

Этот терпкий и острый маринад похож на всплеск карибского солнца. Мы любим его с рыбой или креветками на летние шашлычки или тако.

Горячие жареные куриные лепешки в пахте

Слегка упрощенная версия жареной курицы в Нэшвилле, по-прежнему наполненная ароматом.

Жареный цыпленок в Нэшвилле

Не нужно ехать в Нэшвилл за горячим жареным цыпленком. Попробуйте этот рецепт своего нового любимого блюда!

Грейт-Плейнс «4B» Бургер с бизоном

«4B» относится к бизону, блю, базилику и бекону, которые придают этому бургеру слои и слои аромата.

Санта-Мария Стейк и картофельные шашлычки

Супер простое блюдо, которое понравится каждому любителю мяса и картофеля!

Сингапурский салат с лапшой

Восхитительное азиатское блюдо из лапши с большим количеством свежих овощей и сложным вкусом.

Карибские рыбные тако на гриле с лаймовым кремом

Эти тако отличаются простым и свежим вкусом: рыба на гриле, немного лаймовой пены, сыр, кинза и овощи — все, что вам нужно!

Баджан «ТНТ» Бургер

Этот бургер перенесет вас в тропики с классическими ароматами Бахана Барбадоса .

Соус Баджан для барбекю из тамаринда

Ананасовый соус для барбекю Bajan

Цыпленок гриль Bajan с острым перцем

Острый цыпленок по-карибски, который быстро готовится.

Bajan Lowcountry Креветки и рис

Яркие ароматы Карибского моря придают этому блюду из одного горшка, вдохновленному традиционной деревенской кухней американского Юга.Ингредиенты можно легко заменить, чтобы удовлетворить потребности как любителей морепродуктов, мяса и овощей.

Бахан Маринад

Яркий маринад, не менее вкусный, чем соус.

Шашлык из креветок и ананаса Урфа-Кардамон

Супер легкие шашлычки с оттенком сладости и тепла.

Соус барбекю Восточная Каролина

Этот соус на основе уксуса получает дополнительную порцию запаха горчичного порошка и здоровую дозу сладости из патоки и коричневого сахара.Он идеально подходит для традиционного барбекю Каролины, также известного как рубленая или тушеная свинина.

Жареный цыпленок с вьетнамским сладким карри

Яркий и лимонный цыпленок с карри и овощами, который можно подать с рисом.

Дымчатая индейка Чили

Полезный и ароматный, этот перец чили может стать вашим новым любимым блюдом зимой в будние дни.

Соус для пиццы Фахита

Фантастическая фахита-фьюжн для пиццы с пиццей.

Za’Atar Пицца с баклажанами и жареным чесноком

Заатар — это уникальная смесь цитрусового сумаха, орехового кунжута и средиземноморских трав, которая сияет в этом ярком, ароматном рецепте лепешек.

Red Rocks Mac & Cheese

Это классическое домашнее блюдо для комфортной еды приобретает дымный оттенок барбекю с одним из любимых наших клиентов растираний для барбекю.

Веган Тикка Масала

От создателей рецепта: «Мы пытались попробовать веганские индийские блюда в течение многих лет. Этот ужин был самым аутентичным, что мы когда-либо пробовали! Он был оооочень хорош!»

Эта рыба — Дилли

Гребешки Vadouvan, присыпанные карри и яблочным бульоном

Сладкие и пряные креветки в чили в глазури с сальсой из ананаса и имбиря

Это идеальное летнее блюдо на гриле.Пик тепла от глазированных креветок чили охлаждается освежающей сальсой. Если у вас остались остатки, смешайте креветки и сальсу и подавайте с холодным рисом или хрустящей зеленью, чтобы получился пикантный летний салат.

Гороховый суп

Деликатес и традиционный гороховый суп, приправленный ветчиной и шалфеем.

Ребрышки с соусом барбекю из арахисового масла

Сочетание засолки, медленного приготовления и постоянного полирования дает восхитительную сладкую и пряную корочку на этих нежных и вызывающих привыкание ребрах.

Тайский красный пад

Классический тайский фаворит, это блюдо из лапши поражает всеми правильными нотами: сладким, острым, умами и легким привкусом тамаринда. Выбросьте меню на вынос, все готово!

Паста из бычьего хвоста с пыльцой фенхеля

Мясное тушеное мясо со слоями вкуса и уникальная домашняя паста!

Гамбургеры снаружи со сладким и острым кетчупом

Это наша версия гамбургеров «наизнанку» или «Сочная Люси», как их называют в разных частях страны.

Марокканские куриные шашлычки с травяным соусом

Пряный медовый шашлык из ветчины

Это отличный способ превратить праздничные остатки ветчины в легкий и освежающий вечерний обед.

Курица с зеленым карри и манго

Восхитительно сладкий и острый цыпленок с карри, манго и овощами.

Пицца Фахита с курицей

Эта красочная пицца источает настоящий аромат фахиты.

Куриный кордон Перу

Используя этот уникальный рецепт, команда Pitmaker BBQ Addiction заняла 8-е место в категории «курица» на 39-м ежегодном чемпионате мира по приготовлению барбекю во время Международного фестиваля «Мемфис в мае 2016 года» в Мемфисе, штат Теннесси.

Жареная цветная капуста с мангольдом, нутом и дуккой

Уникальный гарнир, который хорошо сочетается с тофу, курицей или свининой!

Тонкий деревенский красный соус

Этот простой соус был создан для работы с нашей версией рецепта куриного пармезана, но нам он нравится больше, чем паста или как соус для пиццы.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив целые специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый кремовый коктейль S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Mix

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь аромат элот в портативную упаковку.

Мраморный кукурузный хлеб Elote Skillet

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Слайдеры для вегетарианцев с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Бутерброды со смазкой Texas Grease Ball Sandwiches

Эта сладкая и дымная колбаса, созданная по мотивам популярного блюда из бара-B-Q Патилло в Бомонте, штат Техас, получила свое название от ароматного апельсинового жира, который выделяется при приготовлении.

Шашлык из перечного стейка на гриле

Pikes Peak Butcher’s Rub готовит кебаб из простых и летних стейков без лишних усилий!

Пельмени со сладким имбирем и свининой

Слегка сладкий вариант уютных классических китайских пельменей.

Чанна Масала

Тёплое, мягкое и успокаивающее, это классическое индийское блюдо с использованием Гарам Масала и помидоров делает нут звездой любого обеденного шоу.

Жареные макароны с помидорами и фета

Розовая лимонная капля

Спелая малина и розовая гималайская морская соль превращают классическую лимонную дольку в красивый розовый коктейль у бассейна.

Буден Бенедикт с горячим медом Голландский

Домашние пирожки буден сидят на золотом троне из кукурузной муки и вафель, увенчанном яйцом-пашот и горячим голландским медом. Бенедикт, достойный короля на вашей следующей бранч-коронации!

Стейк Капрезе

Цире Шашлык из говядины с арахисовой коркой

Сочетание сладких, согревающих специй с молотым арахисом создает ароматную корочку с удовлетворительным хрустом на этих достойных кебабах.

Шашлык из креветок с медом Шрирача и лаймом

Эта универсальная пряно-сладкая смесь не только для рыбных тако, но и для этих летних шашлыков из креветок.

Курица с черным дымом

Рассол из коричневого сахара делает каждый кусочек этих легких копченых куриных ножек сочным и сочным и сочным.

Каччиатор с курицей и лимоном

Салат из сладкого картофеля с заправкой карри и манго

Быстрый и легкий летний салат, полный ярких фруктов и овощей. Идеально подходит для быстрого обеда дома или во время подготовки к работе.

Торт Horchata Tres Leches

Дополнительная корица и амаретто придают этому классическому мексиканскому десерту восхитительную нотку орчаты.

Тостоны со сливочно-чесночным соусом

Уловка для тостов с хрустящей снаружи и пушистой внутри заключается в том, чтобы разрезать и разбить их до нужной толщины.

Рубиново-красный Мохито

Сладкий ямайский душистый перец и мятные листья калифорнийского залива придают этому освежающему кубинскому коктейлю слои сложного вкуса.

Сом в корочке из кукурузной муки

Этот хрустящий сомик не может быть проще и вкуснее.

Макароны с розовым перцем и ганашем из рубиновой розы

Фруктовые, острые и цветочные, это потрясающее печенье-сэндвич на вкус так же хорошо, как и на вид.

Острый тодди ванильных бобов

Дополняет теплый древесный виски насыщенными сливочными бобами ванили.

Кокосовый орех Ghost Pepper Карамель Кукуруза

Приправьте вечер страшного кино, добавив щепотку призрачного перца в эту простую липкую карамельную кукурузу.

Шоколадные конфеты с мятой и перечной

Эти мягкие сладкие пралине так же легко приготовить, как и съесть.

Персики гриль, глазированные виски

Бочонок для виски с копченым сахаром и солью усиливает сочную сладость свежих персиков и дымный древесный характер вашего любимого виски.

Стейк и пирог с картофельной корочкой

Ужин на завтрак или завтрак на ужин? Как насчет того и другого? Этот насыщенный белком и овощами пирог с начинкой идеально подходит к любому блюду.

Сладкие чили кешью и фисташки

Соус Ромеско

Поджаренный миндаль придает этому соусу из жареных помидоров и перца ореховую кремовую нотку, которая хорошо сочетается со стейком, свиными отбивными и овощами на гриле.

Камбоджийский лимонник Маргарита

Негрони Спальято

«Spagliato» может означать «ошибочно» по-итальянски, но добавление фруктовых, цветочных ноток апельсиновой воды к этому шикарному коктейлю — определенно правильный шаг.

Пицца Маргарита

Секрет в соусе.Сохраните кожуру от сыра пармезан, чтобы получился насыщенный, насыщенный соус, великолепно приправленный цитрусовой приправой для стейка из римского перца.

Фо за 40 минут

Наслаждайтесь вкусным домашним фо быстрее, варив карамелизированные ароматические вещества с ароматными цельными специями.

Вишня и миндаль Фасоль Вертс

Великолепная соль серого моря уравновешивает ароматы черешни и миндаля в этой классической французской стороне.

Cacio e Pepe

Радужный перец горошком придает этому простому блюду спектр цвета и аромата, который переводится как «сыр и перец».

Персиковый йогурт быстрого приготовления

Зачем вообще готовить йогурт? Он естественно слаще без добавления сахара, вы можете контролировать, насколько он острый, и это экономически выгодно.Не забудьте о персиковой специи Джорджии!

Розовое яблочное пюре быстрого приготовления

Сушеные фрукты поглощают излишки воды и придают этому легкому яблочному пюре дополнительный аромат и цвет.

Чизкейк с ванилью и фасолью быстрого приготовления

Этот удивительно простой чизкейк с восхитительно сливочной консистенцией, деликатным вкусом и великолепными веснушками ванильных бобов отвечает всем требованиям.

Печенье Spritz

Это маслянистое сахарное печенье можно придать форму и украсить к любому празднику или особому случаю. И да, есть печенье в 3 часа ночи — особый случай.