Пицца на готовой основе рецепт с фото в духовке: Пицца на готовой основе — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру — scary-stories.ru

Содержание

Пицца в духовке на готовой основе

Тонкая пицца с колбасой — экспресс блюдо.

В избранное

Этот рецепт подкупает тем, что мы будем использовать основу из дрожжевого теста, купленную в магазине. Пицца в духовке на готовой основе потребует минимум времени. Нам останется только приготовить начинку и ненадолго включить духовку. Для начинки я предлагаю использовать колбасу без сала. Также я буду ее обжаривать, чтобы начинка была вкуснее. Можете взять не колбасу, а то, что у вас есть в холодильнике: остатки курицы, ветчину и т. д. Сыр берем твердых сортов, который при нагревании расплавится и будет тянуться — в этом и есть фишка любой пиццы. В качестве специй я использовала специальную приправу для пиццы, если у вас именно такой нет, то возьмите базилик или орегано. Итак, приступим.Пицца на готовой основе

Подготовим все для начинки. Сыр натрем на крупной терке, колбасу нарежем мелкими кубиками, смешаем в небольшой миске майонез и кетчуп. Майонез берите большой жирности — 50-60%, а еще лучше домашнего приготовления. Кетчуп берите подходящий по вкусу, от него будет зависеть вкус пиццы. Я использовала не сильно острый кетчуп со сладковатым вкусом. Если у вас есть томат из помидоров, тоже подойдет.
Колбасу слегка обжариваем на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
Приступаем к сборке пиццы. Основу для пиццы смазываем смесью майонеза и кетчупа, сверху равномерно выкладываем колбасу, посыпаем приправой и сверху посыпаем тертым сыром.
Бортики пиццы смазываем холодной водой и отправляем ее в духовку при температуре 250 градусов на 5-7 минут. Для выпекания берем форму для выпечки или чугунную сковороду с толстым дном — я брала именно ее. Если ваша духовка печет неравномерно, то через 3 минут поверните пиццу к стенке другим боком.
За это время пицца станет снаружи хрустящая, а внутри останется мягкой.

Пицца в духовке на готовой основе — кушайте горячей!

( Пока оценок нет )

Пицца в духовке – Рецепты пиццы в духовке

«Ничто так не разделяет людей, как вкус,
и не объединяет, как аппетит».

Борис Крутиер.

В нашем мире есть несколько блюд, которые из сугубо национальных превратились во всемирное кулинарное удовольствие. Это и шашлык, и шаурма, и суши, и хумус (всё больше завоёвывающий сердца и вкусы россиян), и многое-многое другое… Но, пожалуй, самым известным прорывом стала итальянская пицца. И теперь в каждой стране есть своя пицца, со своими особенностями, тонкостями и прелестями.

Пошаговые рецепты с фото

В России пицца быстро нашла свою армию поклонников, и, разумеется, наши кулинары не смогли остаться в стороне – чего только стоит вариант пиццы на сковороде! Но настоящая пицца всё-таки выпекается в духовке.

Чтобы пицца в духовке приблизилась к идеалу, нужно знать несколько правил:

Дрожжевое тесто для пиццы должно расстаиваться как можно дольше. В идеале тесто должно «погулять» от 3 до 12 (!) часов. В рецептах, конечно, пишут иначе, а вы попробуйте;

Продукты для начинки (мясо, рыба, морепродукты) следует предварительно отварить, потушить, прижарить и т.д., так как за время нахождения пиццы в духовке они попросту не успеют приготовиться;
Пиццу следует отправлять в духовку сразу же после того, как выложена начинка, иначе помидоры пустят сок, и тесто не пропечётся;
Противень перед приготовлением должен быть горячим. Пока греется духовка, противень греется вместе с ней. А пиццу следует раскатывать на листе пергамента или фольге и сразу же переносить на горячий противень. Потребуется какая-то приспособа вроде широкой лопаты или плоский противень с открытым краем;
Температура выпечки должна быть максимальной, так как в дровяной печи (в которой и выпекается настоящая пицца) температура достигает 450°С и выше. Кстати, отсюда вытекает и следующее требование (или правило):

Время выпечки не должно превышать 5-8 минут. Именно за это время тесто пропечётся, но останется мягким, а начинка не потеряет сочности.

Взяв на вооружение эти советы и воспользовавшись нашими рецептами, вы вскоре прослывёте настоящими пицайоло!

Пицца в духовке «Супер»

Ингредиенты:
2-2,5 стак. муки,
⅔ стак. воды,
1 ст.л. растительного масла (предпочтительно оливкового),
½ ч.л. соли,
6,5 г сухих дрожжей,

1 ч.л. сахара,
томатная паста, колбаса, сыр, оливки – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте воду с растительным маслом, муку соедините с сахаром, солью, дрожжами. Смешайте воду и муку и замесите тугое тесто. Подержите его в тепле 30 минут, затем разделите на 2 части (одну часть пустите в дело, вторую можете заморозить до подходящего случая) и раскатайте в круг. Покройте тесто томатной пастой, выложите на него тонко нарезанную колбасу, сверху уложите оливки и выпекайте в разогретой до 250ºС духовке 10 минут. Почти готовую пиццу посыпьте тёртым сыром. Сыр должен расплавиться, а не запечься.

Пицца с солёными огурцами и копчёной колбасой

Ингредиенты:
Для основы:
120 мл тёплой воды,
15 г свежих дрожжей,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
2 стак. муки.
Для начинки:
2 солёных огурца,
100 копчёной колбасы,
100 г твёрдого тёртого сыра,
1 пучок зелени,
4 ст.л. майонеза.

Приготовление:
В теплой воде растворите сахар, соль и свежие дрожжи. Постепенно введите муку и замесите липкое, тянущееся за руками тесто. Соберите его в ком, накройте салфеткой и уберите в тёплое место на 25-30 минут. Для начинки нарежьте тонкими кружочками колбасу, потом разрежьте кружочки пополам. То же самое проделайте и с огурцами. Затем возьмите форму для выпечки и смажьте её растительным маслом. Готовое тесто растяните руками по всей форме и сделайте небольшие бортики. Смажьте основу для пиццы майонезом. Выложите поверх него колбасу и солёные огурцы, добавьте измельчённой зелени. Щедро посыпьте пиццу сыром и поставьте в разогретую до 220-230ºС духовку на 15-20 минут.

Пицца «Деревенская»

Ингредиенты:
250 мл молока,
2 ст.л. сахара,
11 г сухих дрожжей,
125 г сливочного масла,
400 г муки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
250 г отварного куриного филе,
250 г творога,
100 г зелени,

100 г тёртого сыра,
1 ст.л. манки.

Приготовление:
Для теста смешайте в чашке полстакана тёплого молока, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара и дрожжи и оставьте на 10 минут в тёплом месте. В миску просейте муку, добавьте туда оставшееся тёплое молоко, растопленное сливочное масло, соль, сахар и приготовленную опару. Замесите тесто и оставьте его в тёплом месте на 1 час, затем обомните его и оставьте ещё минут на 30-40. Получившееся тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в лепёшку толщиной около 1 см и диаметром около 28 см. Нанесите на тесто слой творога, смешанного с измельчённой зеленью. Отварное куриное филе разберите на волокна и равномерно распределите по пицце. Сверху посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 200ºС духовке 20-25 минут до готовности.

Пицца с фаршем, сладким перцем и помидорами

Ингредиенты:
175 г муки,
125 мл тёплой воды,
20 мл растительного масла,
5 г сухих дрожжей,
200 г говяжьего фарша,
100 г помидоров,
1 оранжевый сладкий перец,
150 г твёрдого тёртого сыра,
50 г кетчупа,
зелень.

Приготовление:
Перемешайте муку с дрожжами. Добавьте тёплую воду и растительное масло. Замешивайте тесто в течение 2-3 минут, затем накройте его полотенцем или полиэтиленовой плёнкой и дайте подняться в тёплом месте в течение 40 минут. Обжарьте до готовности фарш. Нарежьте помидоры ломтиками, перец кубиками. Месите поднявшееся тесто в течение 1 минуты, после чего раскатайте в круг диаметром 30 см и толщиной не более 5 мм. Смажьте его кетчупом, сверху выложите помидоры, перец и фарш, посыпьте перцем, зеленью и сыром. Выпекайте пиццу в духовке при 220ºС в течение 15 минут.

Пицца без дрожжей на молоке

Ингредиенты:
1 яйцо,
1 стак. молока,
1 ч.л. соли,
⅓ ч.л. соды,
12 ст.л. муки,
1 помидор,
5 шампиньонов,
1 сладкий перец,
100 г твёрдого тёртого сыра,
кетчуп и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйцо с солью, добавьте молоко, соду и взбейте ещё раз. Всыпьте муку и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут. Тем временем нарежьте все овощи колечками. Шампиньоны обжарьте. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и влейте туда тесто. Выпекайте тесто 15 минут при температуре 200ºС. Смажьте заготовку кетчупом (можно аджикой). Уложите помидоры, шампиньоны, перец, присыпьте тёртым сыром и немножко полейте майонезом. После чего запекайте ещё 10 минут.

Пицца на слоёном тесте

Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
5-6 ст.л. томатного пюре,
150 г тёртого сыра моцарелла,

1 сладкий перец,
ломтики салями,
чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Предварительно разморозьте тесто. Нагрейте духовку до температуры 190ºС. Присыпьте стол мукой и раскатайте пласт теста по величине противня. Сладкий перец нарежьте кубиками. Раскатанное тесто выложите на застеленный пергаментом противень, смажьте томатным пюре, посыпьте тёртым сыром. Разложите на пицце нарезку колбасы и кубики перца и выпекайте в духовке в течение 15-20 минут. Готовую пиццу слегка присыпьте чёрным молотым перцем и подавайте к столу.

Пицца на песочном тесте

Ингредиенты:
250 г муки,
100 г маргарина,

2 ст.л. сахара,
1 желток,
1 ст.л. майонеза,
2 ст.л. воды,
250 г отварного куриного филе,
200 г консервированных шампиньонов,
150 г тёртого твёрдого сыра,
майонез или любой соус – по вкусу.

Приготовление:
Просейте в миску муку и добавьте сахар. Мелко нарежьте маргарин и перемешайте с мукой до консистенции крошек. В отдельной миске смешайте яичный желток, майонез и воду. Добавьте полученную смесь в мучную массу и замесите тесто. Готовое тесто накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180ºС. Выложите тесто в форму, сделав по краям небольшие бортики, и выпекайте 10 минут. Затем достаньте и наколите поверхность вилкой. Смажьте тесто соусом. В качестве соуса можно смешать сметану с чесноком, получится очень пикантно. Выложите на тесто шампиньоны, затем курицу, посыпьте сыром и выпекайте пиццу в духовке ещё 30 минут.

Пицца на творожном тесте (без муки)

Ингредиенты:
100 г рассыпчатого обезжиренного творога,
180 г мягкого обезжиренного творога,
150 г рисовой муки,
1 яйцо,
60 г кетчупа,
1 луковица,
1 помидор,
1 сладкий перец,
150-200 г отварной куриной грудки,
соль и специи – по вкусу.

Приготовление:
Мягкий творог смешайте с рисовой мукой и яйцом. Форму для выпечки застелите пергаментом. Ровным слоем выложите в форму творожное тесто и смажьте его тонким слоем кетчупа. Мелко нарежьте перец, помидоры и лук. Выложите на тесто отварную курицу, разделённую на волокна, и овощи. Присыпьте рассыпчатым творогом и специями. Накройте пиццу фольгой и запекайте 35 минут в духовке при температура 200ºС. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут, снизив температуру до 150°С.

Пицца «Золотая рыбка» (на творожном тесте)

Ингредиенты:
Для теста:
250 г творога,
1,5 стак. муки,
2 яйца,
3 ст.л. майонеза,
½ ч.л. соды.
Для начинки:
1 банка рыбных консервов в масле,
3 варёных яйца,
твёрдый тёртый сыр,
майонез,
2 ст.л. кетчупа,
зелень.

Приготовление:
Замесите тесто, выложите на противень и распределите по нему руками. На тесто слоями выложите начинку: размятые вилкой рыбные консервы, измельчённые яйца, сыр, майонез, кетчуп и мелко нарезанная зелень. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180ºС духовку и выпекайте 20 минут.

Пицца «Радость» на кефире

Ингредиенты:
Для основы:
100 г маргарина,
2 стак. муки,
1 стак. кефира,
немного соды.
Для начинки (количество – по желанию):
помидоры,
грибы,
колбаса,
лук.
Для заливки:
150 г мелко натёртого сыра,
250 г майонеза,
2 яйца,
чеснок – по вкусу.

Приготовление:
Маргарин порубите с мукой, добавьте кефир, соду, замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут. Готовое тесто раскатайте на противне и сделайте бортики. Все ингредиенты, предназначенные для начинки, нарежьте произвольно и выложите поверх теста. Приготовьте заливку, смешав майонез с сыром, яйцами и измельчённым чесноком, залейте ею пиццу и выпекайте в предварительно разогретой до 180ºС духовке 40-45 минут.

Пицца «Грузинская» на пиве

Ингредиенты:
Для теста:
2,5 стак. муки,
200 г размягчённого масла,
1 стак. пива.
Для начинки (количество ингредиентов – по вкусу и желанию):
аджика,
копчёная куриная грудка,
тёртый сыр,
отварные грибы,
варёные яйца,
майонез.

Приготовление:
Муку разотрите с размягчённым в крошку маслом и добавьте пиво. Замесите некрутое тесто и уберите его в холодильник на 3 часа. Затем раскатайте слоем толщиной не более 1 см, уложите на противень и сделайте бортики. Наколите тесто вилкой и выпекайте его в духовке на среднем огне до готовности. Поверхность готового теста смажьте аджикой, поверх уложите кусочки копчёной куриной грудки, немного посыпьте её тёртым сыром, далее уложите слой отварных грибов, посыпьте варёными яйцами, залейте майонезом и обильно посыпьте сыром. Снова поставьте противень в духовку и держите там пиццу, пока не расплавится сыр.

Пицца из кабачков в духовке

Ингредиенты:
700 г кабачков,
1 яйцо,
½ стак. манной крупы,
3 ст.л. муки,
соль, перец – по вкусу,
панировочные сухари,
200 г сыра,
2 помидора,
1 сладкий перец,
1 луковица,
300 г колбасы,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Кабачки вымойте, очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке, посолите и поперчите по вкусу. Дайте им постоять 10-15 минут, слейте отстоявшуюся жидкость. Добавьте к кабачкам муку, манную крупу, яйцо и хорошо перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазав её растительным маслом и присыпав панировочными сухарями. Помидоры для начинки нарежьте кольцами или дольками и выложите поверх теста, затем нарезанные небольшими кусочками лук, перец, колбасу,
посыпьте зеленью и тёртым сыром. Поставьте форму в заранее разогретую до 180ºС духовку и запекайте пиццу до готовности, примерно 30-40 минут. После чего выньте пиццу из духовки, дайте ей немножко остыть, нарежьте на кусочки и подавайте к столу!

Правда же, пицца в духовке – это совсем несложно? Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Пицца на готовой основе в духовке, рецепт с фото

Пицца, которую можно приготовить за 10 минут описана в этой статье, если вы думаете, что я шучу, вы ошибаетесь. Это самый простой рецепт с фото выпечки на скорую руку, который я только видела и готовила. Выпечка из готовой основы, просто настоящее спасение, когда нет времени на приготовление, или когда нет ни малейшего желания стоять несколько часов у плиты. На вкус такая пицца на готовой основе в духовке получается очень хрустящая. К слову если нагрянут незваные гости, можно с легкостью воспользоваться этим рецептом.

Ингредиенты:

основа для пиццы – 1 шт.,
сметана – 1 ст.л.,
лук – 1 половинка,
бекон – пару кусочков,
мидии- 100 грамм,
вяленые помидоры – 2 шт.,
плавленый сыр — 1 шт.,
приправы,
растительное масло.

Время приготовления: 15 минут.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первым делом включаем духовку на 220 градусов для разогрева. Противень промазываем растительным маслом, и выкладываем основу для пиццы.

Шаг 2. Основу промазать сметаной или майонезом.

Шаг 3. Лук очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4. Бекон нарезать или нарвать на маленькие кусочки и выкладываем на основу. Много начинки не советую накладывать, так как сама основа тоненькая.Шаг 5. Вторым слоем выкладываем лукШаг 6. Добавляем мидии, я использовала консервированные. И приправляем специями по вкусу, я добавила сушеную зелень и паприку. Если у вас замороженные, то нужно будет мидии проварить в кипяченой воде пару минут.Шаг 7. Вяленые помидоры нарезать на маленькие кусочки и добавить к пицце. Плавленый сырок нарезать на кубики и добавить к пицце. Когда выложили все ингредиенты, отправляем противень в духовку на 10 минут при 180 градусах.Шаг 8. По истечению времени достаем противень из духовки. Основа должна, хорошенько подрумянится.Шаг 9. Горячую пиццу выкладываем на блюдо и сразу же подаем к столу. Я подавала на досточке, так как на ней удобно резать.Шаг 10. Готовая выпечка получается очень ароматной, хрустящей и сытной. Если должны прийти гости советую приготовить две такие пиццы. В общем основой я осталась довольна.Шаг 11. Вот так пицца на готовой основе выглядит в разрезе.Приятного аппетита!

рецепты с фото на готовой основе и не только…

Как приготовить вкусную пиццу в аэрогриле: рецепт с пошаговым описанием. Что должно входить в состав начинки и теста? Как сделать дома вкусную пиццу с колбасой на готовой основе? Секреты опытных шеф-поваров и пиццайоло.

Pizzarini

Пицца в аэрогриле: рецепты с фото на готовой основе и не только…

Сегодня пицца является самым популярным блюдом в мире. Это превосходный перекус как для голодных студентов, так и для вечно занятых менеджеров. Широкая распространенность пиццы объясняется удачным сочетанием продуктов и легкостью приготовления.

Это блюдо можно делать в духовке, микроволновке и аэрогриле. Узнайте, как готовится пицца в аэрогриле: рецепты с готовой основой и приготовленные собственными руками.

Рецепт на быструю руку

Это очень простой, доступный, а самое главное, быстрый рецепт пиццы в аэрогриле. Время приготовления данной пиццы: 30 минут. Более подробно о способах приготовления пиццы в аэрогриле или хоттере можно узнать из видео и фотографий.

Состав теста и начинки

Основой для пиццы является тесто, которое может быть совершенно разным. В этом рецепте основа готовится очень быстро, так как не нужно ждать, когда она поднимется.

Ингредиенты:

мука – 3 ст.;
кефир – 500 мл;
яйцо – 2 шт.;
соль – ¹⁄3 ч. л.;
сахар – 1 ч. л.;
сода – 0,5 ч. л.;
сыр – 100-150 г;
мясные копчености (охотничьи сосиски, колбаса, ветчина, балык) – 300 г;
помидоры – 3 шт.;
хмели-сунели или другие специи по вкусу.

Приготовление пошагово

Создание любимого блюда состоит их таких этапов:

Для того чтобы приготовить тесто, слегка взбейте яйца, затем добавьте к ним кефир, соль, сахар и все перемешайте.
Погасите соду, капнув на нее несколько капель уксуса или лимонного сока. Добавьте гашеную соду в смесь и снова все перемешайте.
Всыпьте небольшими порциями муку. Масса должна получиться однородной и не очень густой.
Поместите тесто в форму и поставьте в аэрогриль, разогретый до 220 °. Выпекайте около 20 минут.
После этого достаньте, намажьте получившийся корж томатным соусом или кетчупом, сверху разложите мясные копчености, сыр и помидоры.
Поставьте пиццу в аэрогриль. Ее нужно приготавливать еще 5-7 минут.

Домашний рецепт с готовой основой с колбасой

Это одно из немногочисленных блюд, которые готовятся быстро и получаются вкусно. Оно является находкой для любой хозяйки. На приготовление лакомства достаточно 25 минут.

Для приготовления этой пиццы вам понадобятся:

заготовка для пиццы – 1-2 шт.;
салями – 150 г;
помидоры – 1-2 шт.;
майонез — по вкусу;

кетчуп — по вкусу;
соль и перец — по вкусу;
чеснок – 1 зубчик;
твердый сыр – 100 г.

Этапы приготовления:

Потрите сыр на крупной терке и нарежьте тонкими дольками колбасу.
Смешайте измельченный чеснок и несколько ложек кетчупа и майонеза.
Намажьте заготовку для пиццы этим соусом. Сверху положите нарезанную колбасу и помидоры.
Обильно посыпьте пиццу сыром.
Поместите блюдо на верхнюю решетку аэрогриля и выпекайте 20 минут при температуре 250 °С.

Толщина начинки должна составлять не более 1 см.

Секреты пиццайоло

Всемирно известные шеф-повара часто делятся секретами идеальной пиццы. Некоторые из них могут пригодиться менее опытным поварам:

Приготавливать блюдо следует на очень высоких температурах. В специальных печах для выпекания пиццы температура составляет 350-400 °. В то время как в большинстве духовок максимальная температура может достигать лишь 250 °С. Поэтому, если в специальной печи время приготовления будет 5 минут, то потребуется 15 минут, чтобы приготовить пиццу в духовке.
Если пицца готовится дома на тесте из дрожжей, то ее нужно запекать на самой высокой температуре, тогда она получится мягкая внутри с хрустящей корочкой.
Для того чтобы приготовить нежную, равномерно пропеченную основу, необходимо уделить внимание замесу теста. Лучше использовать муку с высоким содержанием клейковины. Хорошо подходит пшеничная мука высшего сорта. Знаменитые пиццайоло советуют добавлять в тесто для придания упругости и мягкости немного манной крупы. А для того, чтобы оно стало более эластичным, в тесто можно положить немного растительного масла. Тесто необходимо вымесить на поверхности стола, присыпанного мукой, затем раскатать.
Скалка выгоняет углекислый газ из теста, именитые пиццайоло растягивают его руками и вертят на пальцах над головой, чтобы тесто лучше пропиталось кислородом.
Чем тоньше основа для пиццы, тем быстрее и лучше она пропечется.
Сначала тесто без начинки помещают в максимально нагретую духовку на 15-20 минут. Вынимают за 5-7 минут до готовности и покрывают сначала слоем сыра, а затем начинкой. После этого помещают снова в духовку.
Для пиццы лучше использовать специальную моцареллу. На упаковке должно быть написано «для пиццы». Обычный сыр дает много влаги, а специальный — будет красиво плавиться и тянуться.

Пицца — это всеми любимое лакомство, для успешного приготовления которого необходимо соблюдение нескольких правил, использование фантазии и немного хорошего настроения.

Главное — пробовать готовить, тогда все получится, и ваша пицца будет такой же вкусной, как в любимой пиццерии.

Вам помогла статья?

4 раза уже помогла

Пицца на готовой основе с плавленым сыром в духовке

Пицца с плавленым сыром – это сырно-сливочная сочная закуска, которую желательно кушать еще теплой. Такую пиццу можно приготовить с прослойкой из томатного пюре. Томаты придадут характерную кислинку.

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с плавленым сыром?
1. Муку просейте в миску. Добавьте в нее оливковое масло, воду и разрыхлитель. Замесите тесто. Месить тесто придется минут 8-10, оно должно получиться мягкое и эластичное. Затем раскатайте до толщины в 0,5 см.
2. Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку разогрейте до 190 градусов.
3. Ложкой выложите на тесто томатное пюре. Если у вас нет готового, можете взбить блендером помидоры, консервированные в собственном соку.
4. Выложите на помидоры нарезанный плавленый сыр.
5. Выпекайте пиццу с плавленым сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с плавленым сыром готова!
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с плавленым сыром:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1841.9 ккал	белки 94.9 г	жиры 69.1 г	углеводы 211.4 г
Порции
ккал 460.5 ккал	белки 23.7 г	жиры 17.3 г	углеводы 52.9 г
100 г блюда
ккал 177.1 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 20.3 г

Ингридиенты

Пшеничная мука — 250 г
Вода — 150 мл
Растительное мас

Фото блюда

Нравится?

Описание

Сложность: средняя

Пицца на готовой основе с плавленым сыром в духовке готовиться всего несколько минут. Получается очень вкусный и быстрый перекус. Плавленый сыр очень гармонично сочетается с остальными ингредиентами. Советую.

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

Жидкая пицца на сковороде на майонезе и сметане

Но если у вас нет кефира, то всегда можно приготовить тесто на пиццу из майонеза и сметаны, на вкусе это никак не скажется, в итоге у вас получится невероятно сочное и сытное блюдо для всей семьи.

Нам понадобятся:

Для теста:

сметана – 3 ст.ложки;
майонез – 3 ст.ложки;
яйцо – 1 шт.;
мука – 6 ст.ложек.

Для начинки:

кетчуп, сосиски, помидор.

Приготовление:

Моем и нарезаем колечками помидор.
Нарезаем сосиски.
Сыр натираем на мелкой терке.
Одно яйцо взбиваем венчиком.
Добавляем к яйцу майонез и сметану, тщательно перемешивая.
Теперь вводим муку. Снова все хорошенько смешиваем, чтобы мука распределилась равномерно без образования комочков.
Вот и все тесто готово! Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой от центра к краям.
При помощи кисточки размазываем кетчуп тонким слоем.
Выкладываем поверх теста колечки помидора.
Затем сосиски, а в самом конце посыпаем обильно натертым сыром.
Сковороду накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
Пиццу подаем горячей!

С беконом

Пицца с плавленым сыром, колбасой и беконом будет обладать насыщенным пикантным вкусом и ароматом. При этом выпечка получается сочной и нежной, поскольку в составе соуса присутствует и майонез, и сметана. Однако калорийность угощения будет достигать примерно 238 ккал на 100 г сырья. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться подобным лакомством, чтобы не прибавить в весе.

Пиццу с плавленым сыром и беконом допустимо сделать при наличии таких продуктов:

бекон – 100 г;
вода – 130 мл;
дрожжи – 10 г;
колбаса – 200 г;
майонез – 50 г;
масло оливы – 30 мл;
мука – 220 г;
плавленый сыр – 250 г;
помидор – 100 г;
сахарный песок – 2 г;
сметана – 50 г;
соль – 11 г;
специи – 5 г;
чеснок – 1 зубец.

Для изготовления мучной основы желательно приобрести сухие дрожжи.

Бекон должен быть сырокопченым. Вместо колбасы допустимо воспользоваться ветчиной.

При отсутствии плавленого сыра можно применить сыр твердых либо мягких сортов. В этих целях лучше всего приобрести Моцареллу. В качестве пряностей подойдут итальянские травы. Вышеперечисленных компонентов хватит на то, чтобы изготовить примерно 6 порций.

Процесс создания пиццы с беконом описан в следующих пунктах:

В глубокую тару следует ввести муку, соль и размешать.
Далее потребуется смешать дрожжи с сахарным песком и водой и вылить массу в муку, введя масло и хорошо все размешав. После вымешивания тесто нужно переложить в емкость, промазанную маслом, и, накрыв пищевой пленкой, убрать в теплое место примерно на 40 мин.
На данном этапе помидоры, колбасу и бекон необходимо нарезать тонкими пластинами, а сыр измельчить на терке.
Затем понадобится смешать сметану с майонезом, добавить измельченный чеснок со специями и хорошо все помешать.
Тесто требуется разделить на 2 части, а затем каждую раскатать в пласт диаметром 26 см и, переложив на противень, проткнуть заготовки вилкой в нескольких местах.
Далее на поверхность мучных изделий следует нанести слой соуса, выложить томаты с беконом и колбасу, посыпав тертым сыром.
Выпекать угощение потребуется в разогретой до 240 ℃ духовке на протяжении 10 мин.

Полезные советы и рекомендации

Полезные советы с рекомендациями помогут облегчить процесс готовки выпечки в домашних условиях:

замешивать тесто необходимо только вручную, используя продукты высокого качества;
замороженное тесто следует вынуть из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре на протяжении 45 мин.;
при замешивании теста рекомендуется использовать бутилированную воду, поскольку мягкая жидкость не позволит равномерно раскатать изделие, а жесткая вода станет причиной его порыва;
продукты рекомендуется выбирать на свое усмотрение, главное, чтобы в рецептуре присутствовало не более 3 наименований.

Пицца, изготовленная на основе плавленого сыра, выступает сытной и питательной выпечкой. Поскольку в составе начинки присутствует большое многообразие ингредиентов, показатель калорийности будет высоким. Поэтому необходимо употреблять изделие в ограниченном количестве, чтобы оно приносило удовольствие, а не проблемы, вызванные набором лишнего веса.

Видео о том, как приготовить пиццу с грибами

Отличный рецепт быстрой пиццы на сковороде с грибочками.

Я думаю, что теперь у вас точно не осталось вопросов, как приготовить пиццу на сковородке. Попробуйте, и вы удивитесь, на сколько это вкусно и быстро! Не ограничивайте себя в фантазии, экспериментируйте с разными начинками. Приятного аппетита!

Видео о приготовлении пиццы с плавленным сыром

Рецепт приготовления пиццы с плавленным сыром:

Автор публикации

167,6

Комментарии: 0Публикации: 8250Регистрация: 14-11-2019

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Вариант приготовления пиццы из готовых коржей

Иногда, когда с тестом для пиццы заморачиваться не хочется, да и особого времени нет, я готовлю пиццу из готовых коржей. Стоят они приемлемо (два коржа выйдут вам не дороже одного евро), да и на вкус тоже очень даже ничего. Поэтому, быстренько подготовив все ингредиенты для пиццы, выкладываю их в определенном порядке на готовые коржи и вуаля…Через 7 минут моя пицца готова. Предлагаю только свой вариант начинки, который я чаще всего использую для приготовления. Пицца с ветчиной из готовых коржей непременно понравится любителям вкусно поесть или перекусить. Указанное количество ингредиентов – на две пиццы. Помните, что домашняя пицца является отличным полигоном для кулинарных экспериментов.

Чтобы приготовить пиццу с ветчиной из готовых коржей, вам понадобится:

коржи для пиццы – 2 шт.
помидор – 2 шт.
ветчина – 300 г
оливки – 50 г
твердый сыр – 250 г
лук – по вкусу
орегано – 1 ч.л.
базилик – 1ч.л.
майонез – по вкусу
кетчуп – по вкусу

Как приготовить пиццу с ветчиной из готовых коржей:

1. Коржи для пиццы предварительно разморозить.
2. Нарезать помидоры кружочками. Лук кольцами.
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
4. Оливки нарезать кружочками. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
5. Коржи смазать кетчупом или томатным соусом. Выложить ветчину. Затем лук кольцами.
6. Поверх лука и ветчины выложить помидоры кружочками. Присыпать все это оливками.
7. Присыпать все это орегано и базиликом.Полить майонезом. Поверх притрусить сыром.
8. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
При желании готовую пиццу можно посыпать измельченной зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Бутурлакина

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Надежда Бутурлакина опубликовал(а) 244 рецептов! Сохранить рецепт Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Комментарии и отзывы к рецепту Пицца с ветчиной из готовых коржей

Пицца гавайская с ананасами рецепт

Кулинарния » Выпечка » Пицца

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Гавайская пицца с ананасами и курицей очень популярна в Европе, и несмотря на красивое наименование, к Гавайям она не имеет никакого отношения. Скорее всего, блюдо получило название за счет начинки, а именно наличия в ней сладкого экзотического плода, популярного на курортных островах.

Основные составляющие гавайской пиццы — отварное куриное мясо и ананасы, покрытые густым слоем сыра. Иногда для разнообразия к главным ингредиентам добавляют еще бекон или ветчину для более яркого вкуса. Рассмотрим простой рецепт гавайской пиццы на тонком итальянском тесте.

Ингредиенты:

Для теста:

дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. ложка;
мука — около 200 г;
вода — 130 мл;
оливковое масло — 1 ст. ложка;
сахар — ½ ч. ложки;
соль — ½ ч. ложки.

Для начинки:

ананасы консервированные — 120 г;
куриное филе — 100-150 г;
ветчина (по желанию) — 50-80 г;
сыр — около 100 г;
орегано — ½ ч. ложки;
томатная паста — 2 ст. ложки.

к содержанию ↑

Пицца гавайская с ананасами рецепт с фото

Как сделать гавайскую пиццу с ананасами и курицей

В глубокую емкость просеиваем бо́льшую часть муки (примерно 150 г). Бросаем соль, добавляем сухие дрожжи и сахар. Старательно перемешиваем, соединяя сухие компоненты.
Вливаем заранее прокипяченную теплую (но не горячую!) воду. Температура жидкости должна быть примерно 35 градусов.
Энергично перемешиваем клейкую мучную массу, а затем вливаем масло.
Понемногу подсыпая муку, замешиваем вручную тесто. В итоге оно должно перестать прилипать к рукам, но при этом остаться мягким и достаточно «податливым». Муки у вас может уйти как больше, так и меньше, чем указано в рецепте — все висит от ее качества и содержания клейковины, поэтому ориентируемся по консистенции.
Убираем тесто на час-полтора в тепло. За это время оно должно подняться и увеличиться в размере примерно в 2 раза. Можно поместить емкость с тестом в кастрюлю с теплой водой или же воспользоваться старым добрым проверенным методом — укутать одеялом и оставить «отдыхать».
Увеличившееся в размере тесто слегка разминаем руками и раскатываем в пласт по размеру противня. Толщина основы для пиццы не должна превышать 4 мм.
На «припудренный» мукой или застеленный пергаментом противень переносим тонкое тесто (в нашем примере использовалась круглая форма для пиццы диаметром 28 см). Если тесто будет «съезжаться», аккуратно растягиваем его руками. Смазываем подготовленную основу томатной пастой и осыпаем орегано.
к содержанию ↑
Как сделать начинку для пиццы гавайской с ананасами
Заранее отваренное куриное филе разбираем на волокна и распределяем по основе пиццы.
Чтобы разнообразить вкус, добавляем ветчину — нарезаем ее небольшими кусочками и разбрасываем в произвольном порядке. По желанию этот ингредиент можно не использовать.
Следом раскладываем кусочки ананасов, заполняя свободные места.
Густо присыпаем начинку натертым мелкой стружкой сыром.
В прогретую до 200 градусов духовку отправляем нашу гавайскую пиццу с ананасами и курицей. Выдерживаем около 10-20 минут. Слегка остудив, делим пиццу на сегменты и подаем.

Гавайская пицца с ананасами и курицей полностью готова! Наслаждаемся экзотическим сочетанием продуктов и тянущимся сыром. Приятного аппетита!

Sheet Pan Pizza — Dash of Sanity

Sheet Pan Pizza — Простая, сделанная с нуля с корочкой пиццы без подъема и наполненной вашими любимыми начинками, она станет вашим любимым блюдом в пятницу вечером .

Я люблю пиццу. Моя семья любит пиццу. Излишне говорить, что у нас это еженедельно. Раньше у нас было тако воскресенье, но в последнее время это воскресенье пиццы. Так легко и вкусно, что мы часто делаем эту пиццу на листовой сковороде. Это лучшая домашняя пицца, которую мы когда-либо делали или ели! Угадай, что? Блюдо готово чуть более чем за 30 минут — даже быстрее, чем доставка.

Так почему я сейчас делюсь с вами этим? Ну, я не уверен, и прошу прощения за то, что так долго ждал. Серьезно, знаю. Но теперь я чувствую себя вдохновленным поделиться этим с вами после того, как отведал потрясающе вкусную пиццу на борту круиза по Панамскому каналу с Princess Cruises. Их пицца была бомбой! Тонкие, хрустящие и нужное количество сыра. Я уже упоминал, что тоже люблю сыр?

Этот пост был вдохновлен и спонсирован Princess Cruises. Все высказанные мнения являются моими собственными.Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. Мое полное раскрытие информации для получения дополнительной информации.

Если вы подписались на меня в социальных сетях или видели мой пост о Nutella Donuts, то вы уже знаете, что я только что вернулся из круиза своей мечты с Princess Cruises. Хотя я не могу дождаться, чтобы рассказать больше о поездке в будущих публикациях (не волнуйтесь, что они появятся в ближайшее время), первая пара вещей, которыми я хочу поделиться, была еда … Я имею в виду, давай, я гурман в сердце.

Вот несколько вещей, которые вы можете ожидать от еды на ВСЕХ круизах Princess.У вас есть International Café {здесь будут жить любители кофе, горячих напитков и выпечки}, Burger and Hot Dog Grill, Soft Serve {ice cream} on Deck и Horizon Court Buffet, традиционная столовая, специализированные рестораны {их количество варьируется за корабль} и классическая пиццерия. Пицца была удостоена награды «Лучшая пицца на море» от USA TODAY , , и я не мог с этим согласиться. Пицца в неаполитанском стиле свежеиспеченная прямо на палубе. В них представлены все ваши традиционные фавориты, от Маргариты и пепперони до фирменных блюд дня.Я не могу сказать, сколько раз мы ели это, но я знаю, что мы не можем сосчитать их по одной руке.

Единственное, что я могу сказать об ужине на борту Princess Cruises, — это то, что вы никогда не проголодаетесь. Я не хотел переедать или переедать в этой поездке, что было трудно сделать, но я отлично справился на завтрак и обед, съев легкий салат около полудня. Но в середине дня я был занят мягкой подачей.

С учетом сказанного, гурман должен обязательно попробовать дегустацию от шеф-повара. Дегустация шеф-повара включает закулисную экскурсию по камбузу с шампанским и закусками, за которой следует экстравагантный ужин из нескольких блюд, приготовленный и организованный шеф-поваром на этом корабле! Каждый корабль уникален в том, что он обслуживает, и каждое блюдо отличается, потому что это единственное блюдо, которое получает шеф-повар, чтобы создать то, что он хочет.Остальные меню рассчитаны на весь сезон, поэтому на дегустации шеф-повара повар может поиграть и приготовить все, что ему заблагорассудится. Для меня каждый стол от шеф-повара был потрясающе вкусным.

— Сыр моцарелла столько или меньше, сколько вы пожелаете. Итак, хотя пункт назначения круиза по Панамскому каналу сделал эту поездку мечтой, еда сделала ее еще более приятной. Сегодня я наконец поделюсь с вами этой ЛИСТОВОЙ ПАН-ПИЦЦЕЙ, вдохновленной поездкой, которую я запомню навсегда. Наслаждайтесь друзьями.XOXO San

Как приготовить пиццу на листе?

Разогрейте духовку до 450 градусов F или 425 градусов для конвекционной выпечки.
Слегка сбрызните противень растительным маслом и отставьте в сторону.
Размеры противней различаются, я использую как 15 × 20, так и 13 × 18.
В небольшую миску или стеклянную мерную чашку налейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и соль. Перемешайте.
Дать постоять до кремообразного состояния примерно 5-10 минут.
В миску среднего размера добавьте муку, оливковое масло и перемешайте сливочно-дрожжевую смесь.
Перемешайте, пока он не начнет соединяться, затем месите до однородной массы.
Дайте отдохнуть 5 минут или можете сразу выкатиться, я делаю и то, и другое.
Просто раскатать проще, если оставить на 5 минут.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и похлопайте или раскатайте в круглую форму.
Переложите тесто на противень или пекарскую кожуру, посыпанную кукурузной мукой.
Поместите корочку в духовку и запекайте 10 минут.
Намажьте тесто соусом и желаемой начинкой, снова поставьте в духовку и запекайте еще 15 минут или пока сыр не расплавится и корочка не станет красивой золотисто-коричневой.
Дайте запеченной пицце остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте, подавайте и съедайте.

Хотите еще несколько вдохновляющих рецептов от Princess Cruises? Не забудьте проверить это: пончики Nutella, нохито, южный жареный сом и печенье с банановой овсянкой и шоколадной крошкой.

Не забудьте прикрепить этот рецепт пиццы на листовой сковороде к своей любимой доске Pinterest на будущее!

Распечатать рецепт

Листовая пицца

Sheet Pan Pizza — Простая, сделанная с нуля корочка для пиццы без подъема и наполненная вашими любимыми начинками, она станет вашим любимым вечером в пятницу.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Порций: 8

калорий: 173 ккал

Автор: Sandra

Ингредиенты

2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей
1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
1 чашка теплой воды 45 градусов C / 110 градусов F / 45 градусов C
2 1/2 чашки хлебной муки
2 столовые ложки оливковое масло
соус для пиццы столько или меньше, сколько пожелаете

Начинка

Итальянская колбаса
Сыр Моцарелла столько или меньше, сколько пожелаете

Инструкции

Разогрейте духовку до 450 градусов F или 425 градусов для конвекционной выпечки.
Слегка сбрызните противень растительным маслом и отставьте. Размеры противней различаются, я использую как 15×20, так и 13×18.
В небольшую миску или стеклянную мерную чашку налейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и соль. Перемешайте. Дать постоять до кремообразного состояния около 5-10 минут.
В миску среднего размера добавьте муку, оливковое масло и перемешайте сливочно-дрожжевую смесь.
Перемешайте, пока они не начнут соединяться, затем месите до однородной массы.
Дайте отдохнуть минут 5 или можно сразу выкатить, я делаю и то, и другое. Просто раскатать проще, если дать ему постоять 5 минут.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и похлопайте или раскатайте в круглую форму. Переложите тесто на противень или пекарскую кожуру, посыпанную кукурузной мукой. Поместите корочку в духовку и запекайте 10 минут. Смажьте тесто соусом и желаемой начинкой, снова поставьте в духовку и запекайте еще 15 минут, или пока сыр не растает, а корочка не станет красивой золотисто-коричневой.
Дайте запеченной пицце остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте, подавайте и съедайте.

Питание

Пост недавно обновился.

Сохранить

Возможно, вам понравится:

тава рецепт пиццы | тава пицца

рецепт пиццы тава | тава пицца | Индийская пицца с овощами и тава | дается вариант пиццы тава печь | с удивительными 80 фотографиями.

Наш рецепт пиццы с тава — это вегетарианская тава-пицца в индийском стиле. Большинство индийцев предпочитают использовать тава вместо духовки. Таким образом, этот рецепт вегетарианской пиццы с тава в индийском стиле быстрее приготовить и сэкономить на счетах за электроэнергию. Мы покажем вам, как приготовить соус для пиццы в индийском стиле, основа для пиццы в индийском стиле, подробно описанная ниже.

Мы использовали основу для домашней пиццы, поэтому вы можете быстро приготовить овощную пиццу. Красочный ассортимент овощей придает этой пицце интересный хруст, а соус для пиццы и немного специй и трав придают ей потрясающий вкус.Хотя основу для пиццы легко найти в магазинах, свежий вкус и текстура домашней пиццы непревзойденны. И, что ж, это тоже не такое уж авантюрное занятие. Ее довольно легко приготовить дома, как вам покажет этот рецепт базовой основы для пиццы.

Для тава-пиццы мы сделали основу для пиццы, сначала активировав дрожжи, возьмите дрожжи в небольшую миску, добавьте сахар и воду, убедитесь, что вода чуть теплая и не горячая, так как это может убить дрожжи. Время подъема зависит от климатических условий и качества дрожжей.Как только дрожжи активируются, вы увидите пенистый слой наверху. Далее возьмите в миску простую муку, всыпьте смесь дрожжей и воды, добавьте оливковое масло и немного соли. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое и гладкое тесто. Накройте тесто влажной кисейной тканью и оставьте на 1 час в теплом месте или пока тесто не увеличится вдвое. Если вы не планируете использовать тесто в течение дня, сразу же поместите его в холодильник; выньте его за 3-4 часа до использования, а затем продолжите оставшуюся часть процедуры.Как только тесто поднялось, удалите лишний воздух, смажьте тесто жиром и разделите его. После этого раскатайте его до желаемого размера и наколите вилкой, чтобы основа не вздулась. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 5 минут, и ваша основа для пиццы готова к употреблению.

Соус для пиццы — залог успеха пиццы! Пикантный и ароматный, он отвечает за этот аппетитный аромат, когда пицца запекается. Некоторым нравится соус для пиццы со свежими помидорами более травянистым, другим он нравится более острым, а третьи предпочитают острый оттенок.Этот рецепт соуса для быстрой пиццы — сбалансированный, в котором есть все необходимое. Только убедитесь, что вы выбрали спелые помидоры, чтобы приготовить этот восхитительный соус для пиццы.

После того, как вы закончите всю подготовку к пицце тава, ее очень легко собрать и приготовить пиццу тава в индийском стиле.

Возьмите основу для пиццы и намажьте ее соусом. Затем равномерно намажьте сыр, а также намажьте овощные жульены и еще немного сыра, посыпьте сверху зеленью и готовую к приготовлению тава-пиццу !! Нагрейте масло или топленое масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием и поместите пиццу на таву. Мы использовали таву, поскольку это экономично, экономит время и экономит электроэнергию.Обязательно готовьте его на слабом огне и не оставляйте без присмотра, так как он может загореться. При желании его также можно запечь в духовке.

Мы также показали, как приготовить вегетарианскую пиццу в индийском стиле в духовке.

Подавайте пиццу тава немедленно.

Наслаждайтесь рецептом приготовления пиццы тава | тава пицца | Индийская пицца с овощами и тава | дается вариант пиццы тава печь | с подробными пошаговыми фото и видео ниже.

08 апреля 2021

Этот рецепт просмотрен 161052 раз. 5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ
5 ОТЗЫВОВ ВСЕ ХОРОШО

Рецепт вегетарианской пиццы в индийском стиле, тава и овощная пицца в духовке — Как приготовить вегетарианскую пиццу в индийском стиле, таву и овощную пиццу в духовке

Время приготовления: 15 минут & nbsp & nbsp Время выпекания: 17 минут Температура выпечки: 200 ° C (400 ° F) Время приготовления: 0 минут Общее время: 32 минуты & nbsp & nbsp 2Печать 2 пиццы
Покажи мне за пицца

Чтобы приготовить соус для пиццы, сделайте крест-накрест основу помидоров и поместите их в кипящую воду на 2–3 минуты или до тех пор, пока кожица не начнет сниматься.
Слить томаты, слегка охладить, очистить от кожуры, удалить семена, крупно нарезать и перемешать в миксере до получения однородной мякоти. Держись в стороне.
Нагрейте оливковое масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте чеснок и обжарьте на среднем огне несколько секунд.
Добавьте лук и обжарьте на среднем огне 1-2 минуты.
Добавьте подготовленную томатную мякоть, орегано, хлопья чили, томатный кетчуп, порошок чили и соль, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, периодически помешивая.
Добавьте сахар, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 1-2 минуты, периодически помешивая.
Храните соус для пиццы в герметичном контейнере и используйте по мере необходимости.

Чтобы приготовить основную основу для пиццы, смешайте 2 столовые ложки теплой воды, сухие дрожжи и сахар в небольшой миске и хорошо перемешайте.
Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Смешайте простую муку, дрожжевую смесь, оливковое масло и соль в глубокой миске и замесите мягкое тесто, используя достаточное количество воды.
Накройте тесто влажной кисейной тканью и оставьте на 1 час.
Слегка надавите на тесто, чтобы удалить воздух, и разделите тесто на 3 равные части.
Раскатайте каждую порцию в 175 мм. Круг диаметром 7 дюймов с помощью простой муки и равномерно наколоть каждый круг вилкой.
Поместите все 3 основы пиццы на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C (360 ° F) в течение 5 минут.

Положите основу пиццы на чистую сухую поверхность, налейте чашки соуса для пиццы и равномерно распределите ее.
Выложите стакана нарезанного лука и стакана нарезанного перца равномерно поверх него.
Посыпьте ¼ чашки тертого сыра и равномерно посыпьте немного орегано и хлопьями чили. В конце сбрызните оливковым маслом.
Повторите шаги с 1 по 3, чтобы приготовить еще 1 вегетарианскую пиццу в индийском стиле.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (400 ° F) в течение 12 минут или пока пицца не станет хрустящей, а сыр не расплавится.
Нарежьте вегетарианскую пиццу в индийском стиле на равные части и сразу подавайте.

Возьмите широкую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте 1/2 чайной ложки сливочного масла.
Выложите приготовленную пиццу на сковороду, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут или пока сыр не расплавится. Убедитесь, что вы не оставляете его без присмотра, иначе он сгорит.

Пищевая ценность пиццы

Энергия	379 кал
Белок	12,6 г
Углеводы	43.5 гр.
Витамин B2	0,1 мг
Витамин B3	1,6 мг
Витамин C	52,3 мг
Фолиевая кислота	37.9 мкг
Кальций	206,1 мг
Железо	2,1 мг
Магний	0 мг
Фосфор		Калий	270,1 мг
Цинк	0,3 мг

Рецепт вегетарианской пиццы в индийском стиле, тава и овощная пицца в духовке с пошаговыми фото

Для приготовления пиццы тава дома вам потребуется основа для пиццы.В зависимости от ваших личных предпочтений вы можете купить готовую основу для пиццы из цельнозерновой муки, основу для зерновой пиццы или обычную основу для пиццы в местной пекарне или продуктовом магазине. Если вы хотите сделать основу для пиццы с нуля в домашних условиях, обратитесь к этому рецепту.
Мы будем намазывать основу пиццы восхитительным соусом для пиццы. Даже это доступно на рынке в упакованном виде, но, если вы хотите приготовить домашний соус для пиццы, ознакомьтесь с этим рецептом.
Для этого рецепта овощной пиццы мы используем лук и перец в качестве начинки, но меняем начинки по вашему выбору, добавляя другие овощи, такие как грибы, шпинат, оливки, халапеньо, кукурузу и т. Д.
Чтобы сделать вегетарианскую пиццу полезной, можно также положить кубики панира или тофу.

Для соуса Pizza Sauce очистите, вымойте и удалите глазки помидоров.Вы не хотите, чтобы они были в соусе для пиццы
Острым ножом сделайте крест-накрест на основе каждого помидора. Убедитесь, что вы используете твердые помидоры красного цвета.
Тем временем оставьте воду для кипячения в глубокой кастрюле.
Поместите помидоры в кипящую воду на 2–3 минуты или до тех пор, пока кожица не начнет шелушиться.
Слейте воду из помидоров с помощью ситечка.
Слегка охладите и очистите от кожуры, они легко снимутся из-за перекрещивания, сделанного у основания помидоров.
Разрежьте их на 2 части и удалите семена острым ножом. Удаление семян не только обеспечивает однородное пюре, но и снижает кислотность помидоров.
Их крупно порубить.
Переложить в блендер.
Взбить миксером до получения однородной массы. Используйте большую емкость для миксера, а не маленькую, так как, когда вы будете смешивать, она выльется через край. Держись в стороне.
В широкой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло.Оливковое масло используется во всех итальянских рецептах, так как оно имеет прекрасный вкус. Добавьте чеснок. Вы также можете использовать пасту, если она у вас готова, но мелко нарезанная всегда дает лучший вкус и приятное ощущение во рту. Если вы джайн, вы можете узнать, как приготовить соус для пиццы «Джайн».
Обжарьте на среднем огне несколько секунд.
Добавьте лук.
Обжарить на среднем огне 1-2 минуты.
Добавьте подготовленную томатную кашицу.
Добавьте орегано. По желанию можно также добавить смесь трав.
Добавьте хлопья чили.
Добавьте томатный кетчуп. Это придает соусу немного цвета и сладости.
Добавьте порошок чили и соль. Добавлен порошок чили, чтобы придать ему больше цвета и пряности.
Хорошо перемешайте соус для пиццы (соус для быстрой пиццы) и готовьте на среднем огне в течение 2–3 минут, помешивая. Будьте осторожны, чтобы не разбрызгивать помидоры.
Добавьте сахар в соус для пиццы и хорошо перемешайте.
Готовьте соус для пиццы на среднем огне 1-2 минуты, периодически помешивая.
Храните соус для пиццы (соус для быстрой пиццы) в герметичном контейнере и используйте по мере необходимости. Остается свежим в холодильнике в течение 4 дней и в морозильной камере не менее 3 месяцев.

Для приготовления теста для домашней пиццы в небольшую миску возьмите сухие дрожжи.
Добавьте сахар.
Добавьте 2 столовые ложки теплой воды. Перед добавлением опустите палец в воду, чтобы проверить, теплая она или нет. Слишком горячая вода может повредить или убить дрожжи.
Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.Время подъема зависит от климатических условий и качества дрожжей.
Через 5 минут дрожжевая смесь будет выглядеть так. Вы можете увидеть пенистый слой сверху, который указывает на то, что наши дрожжи активированы и готовы к использованию. Если вы не видите кремового пенистого слоя, выбросьте дрожжи и начните заново.
В глубокую миску возьмите простую муку.
Добавить водно-дрожжевую смесь.
Влейте немного оливкового масла.
Добавьте немного сахара. Кроме того, посолите ..
Используя достаточное количество воды, смешайте все ингредиенты.
Замесить мягкое гладкое тесто.Обеими руками придайте тесту округлую форму, заправляя края внизу. Если у вас есть настольный миксер с крючком для теста, используйте его для приготовления теста для пиццы.
Накройте тесто влажной кисейной тканью и оставьте на 1 час в теплом месте или пока тесто не увеличится вдвое. Если вы не планируете использовать тесто в течение дня, сразу же поместите его в холодильник; выньте его за 3-4 часа до использования, а затем продолжите оставшуюся часть процедуры.
Через час тесто поднимется и будет напоминать это.
Слегка прижмите тесто, чтобы удалить воздух.
Налейте немного оливкового масла на тесто и также смажьте им ладони.
Снова замесите тесто, чтобы получилось однородное тесто для пиццы.
Разделите тесто на 3 равные части.
Чтобы приготовить основу для пиццы в домашних условиях, раскатайте часть в форму 175 мм. Круг диаметром 7 дюймов с помощью простой муки. Раскатывая тесто, оставьте две другие части накрытыми влажной кисейной тканью, чтобы они не засохли. Если вы хотите получить воздушные карманы и хрустящее тесто, не используйте скалку и растягивайте тесто руками.Это предотвратит появление пузырьков воздуха.
Равномерно проткните круг вилкой, чтобы он не вздулся.
Точно так же скатайте и наколите оставшиеся 2 круга и поместите все 3 основы для пиццы на противень.
Выпекайте их в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 5 минут.Требуемое время будет варьироваться от духовки к духовке, поэтому следите за тем, чтобы основа пиццы не подгорела.
Снимите их и используйте по мере необходимости.

Для приготовления тава рецепт пиццы | тава пицца | Индийская пицца с овощами и тава | соберите все ингредиенты, необходимые для приготовления домашней овощной пиццы.Затем положите основу для пиццы на чистую сухую поверхность.
Выложите ¼ стакана соуса для пиццы на основу для пиццы.
Равномерно распределите ложкой.
Равномерно намазать 1/4 стакана тертого сыра для пиццы.
Разложите ¼ чашки нарезанного лука.
Затем равномерно распределите по нему стакана нарезанного перца.
Посыпать ¼ стакана тертого сыра. Мы используем сыр моцарелла для этого рецепта овощной пиццы, но вы можете использовать смесь плавленого сыра и сыра моцарелла или любой другой острый сыр, такой как чеддер, пармезан и т. Д.
Равномерно посыпьте немного орегано и хлопьями чили.Это необязательно, так как после выпечки вы можете даже посыпать овощную пиццу зеленью.
В конце сбрызните оливковым маслом.
Повторите шаги с 1 по 9, чтобы приготовить еще 1 вегетарианскую пиццу.
Возьмите широкую сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте 1/2 чайной ложки сливочного масла.
Выложить приготовленную пиццу на сковороду, накрыть крышкой и варить 5-7 минут или пока сыр не растает.Убедитесь, что вы не оставляете его без присмотра, иначе он сгорит.
Так выглядит готовая овощная пицца .
Перенести рецепт пиццы тава | тава пицца | Индийская пицца с овощами и тава | на разделочной доске.
Разрезать рецепт овощной пиццы | тава пицца | Индийская веганская пицца | овощная пицца в духовке | на одинаковые клинья.
Подать рецепт овощной пиццы | рецепт пиццы тава | тава пицца | Индийская пицца с овощами и тава | немедленно.

Поместите ее на противень и запекайте veg pizza в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (400 ° F) в течение 12 минут или пока пицца не станет хрустящей, а сыр не расплавится.
Вынуть один раз овощная пицца — это , приготовленная в духовке, нарезать дольками и подавать к столу.

Домашняя пицца с лепешками (и ВИДЕО!)

Эта домашняя пицца с лепешками по рецепту понравится всей семье! Они идеально подходят для насыщенных ночей и готовы всего за 15 минут. Этот рецепт пиццы из лепешек мгновенно станет хитом, и каждый сможет добавить свою любимую начинку.

Домашняя пицца с лепешками

Если ваша семья похожа на нашу, у нас бывают совершенно безумные времена года! Этот рецепт домашней лепешки для пиццы идеально подходит для вечернего ужина.

Ужин на столе меньше чем за 30 минут! На самом деле, это обычно меньше 15 минут. Это быстрее, чем бежать в магазин за едой на вынос! Плюс и дешевле!

Вся наша семья любит это, потому что они могут сами приготовить домашнюю пиццу.Мама и папа любят домашнюю пиццу с лепешками, потому что мы обычно готовим ее из цельнозерновых лепешек.

Дети не осознают, что едят что-то полезное. Это победа для всех нас!

Рецепт домашней пиццы с лепешками. Идеально подходит и для обеда. Мы часто делаем дополнения или сохраняем остатки и кладем их на школьные обеды детям. Они их просто обожают!

Этот рецепт недорогой!

Этот рецепт также один из наших любимых, потому что он очень недорогой.Вы сэкономите тонну, заказывая пиццу вне дома. Мы делаем домашний соус для пиццы и используем лепешки, купленные в нашем местном продуктовом магазине, примерно за 3 доллара.

Это означает, что мы можем приготовить пиццу для всей семьи менее чем за 6 долларов! Это всего лишь 1 доллар на человека для семьи из 6 человек. Woohoo! Подавайте его с салатом для полноценного ужина.

Мы нашли лепешки в нашей пекарне рядом с гастрономом. Они предварительно упакованы и просты в использовании. К тому же, если вы купите цельнозерновые, этот ужин станет еще полезнее.

Если вы хотите еще больше сократить свои расходы, вы можете приготовить домашние лепешки самостоятельно. Один из наших любимых рецептов лепешек — это домашний рецепт наана. Сделать это просто и так хорошо!

В чем разница между пиццей и лепешками?

Пицца и лепешки принципиально одинаковы, но имеют некоторые отличия. Лепешки обычно имеют более легкую начинку и меньше соуса. Кроме того, лепешки обычно не содержат дрожжей, поэтому они более плоские, чем типичная корочка для пиццы.

Поскольку лепешки не нужно поднимать, ужин из них получается быстрее, чем при использовании домашней корочки для пиццы.

Состав:

Готовые лепешки (одна на человека)
Домашний соус для пиццы
Измельченный сыр Моцарелла
Любимые начинки для пиццы — пепперони, молотая колбаса, красный лук. Помидоры черри, нарезанные помидоры, оливки, грибы, банановый перец, сладкий перец, свежий базилик и все, что вам нравится!

Как приготовить лепешку для пиццы

Сначала разогрейте духовку до 375 градусов.
Во-вторых, слегка посыпьте мукой противни или камень для пиццы и положите сверху лепешки.
Намажьте каждую лепешку соусом для пиццы.

Добавьте сыр и любые начинки, которые хотите использовать.

Выпекайте и наслаждайтесь! Это так просто, и на подготовку уходит всего несколько минут.

Идеи для разных видов пиццы:

С лепешками для пиццы возможности безграничны. Попробуйте некоторые из этих идей.

Как приготовить лепешку для пиццы «Маргарита»

Смажьте лепешки оливковым маслом и посыпьте чесночным порошком или свежемолотым чесноком.Сверху выложите свежий сыр моцарелла, нарезанные помидоры и свежий базилик. Слегка сбрызните бальзамическим уксусом. Выпекайте как обычно.

Пицца с курицей и песто:

Сверху полейте лепешки соусом песто и сыром моцарелла. Затем посыпьте вареной курицей. Выпекайте, как указано, и наслаждайтесь!

Легкий рецепт пиццы с курицей барбекю

Сверху полейте лепешки соусом барбекю и тертым сыром моцарелла. Затем посыпьте приготовленным цыпленком и нарезанным кубиками красным луком.Выпекать по рецепту.

Можно ли замораживать пиццу для лепешек?

Да, они делают лучшую замороженную мини-пиццу! Сделайте эту лепешку для пиццы, как указано. Однако готовьте только около 5 минут, ровно столько, чтобы сыр расплавился.

Затем дать полностью остыть. Заморозьте и заверните в полиэтиленовую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги.

Тогда у вас есть собственная замороженная мини-пицца по гораздо более низкой цене. Если вы хотите приготовить пиццу, готовьте прямо из морозильной камеры в соответствии с указаниями.

Распечатайте домашнюю лепешку Рецепт ниже:

Легкая домашняя пицца с лепешками

Попробуйте этот простой рецепт домашней пиццы с лепешками, который понравится вашей семье. Пицца с лепешками готова за 15 минут, что делает ее веселым семейным ужином.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: Легкая домашняя пицца с лепешками

Количество порций: 6

Калорийность: 250 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

6 Готовые лепешки
1 чашка Соус для пиццы
1 1/2 чашка Тертый сыр Моцарелла
2 унция нарезанный пепперони

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Положите лепешки на противень или камень для пиццы.
Добавьте две столовые ложки соуса для пиццы на каждую пиццу.
Сверху с сыром Моцарелла.
Сверху выложить дольки пепперони.
Выпекать в духовке 15-20 минут, пока сыр не растает, а лепешки не подрумянятся.
Дайте остыть перед подачей на стол.

Примечания к рецепту

Каждый человек может создать свою пиццу по своему вкусу!

Пищевая ценность

Легкая домашняя пицца с лепешками

Сумма на порцию

калорий 250 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 32 мг 11%

Натрий 770 мг 3310 7%

Углеводы 25 г 8%

Волокно 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 13 г 26%

Витамин A 366IU 7%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 183 мг 18%

Железо 1 мг 610 * 9000 процентов от нормы13 диета на 2000 калорий.

Попробуйте другие простые рецепты пиццы:
рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)
овощной рецепт пиццы | рецепт вегетарианской пиццы | рецепт овощной пиццы с подробным фото и видео рецептом. Пицца — это лепешка, приготовленная из универсальной муки и заквашенная дрожжами. обычно его покрывают сыром моцарелла, томатным соусом для пиццы и другими вегетарианскими начинками для пиццы.пиццу можно употреблять в качестве закуски, но не только на обед и ужин.
рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы | рецепт овощной пиццы с пошаговым фото и видео рецептом. Традиционный рецепт итальянской кухни, но очень популярный во всем мире. Существует несколько вариаций и разновидностей рецепта пиццы. Однако этот рецепт представляет собой простой рецепт овощной пиццы на дрожжах, запеченной в духовке. начинки могут быть изменены в соответствии с предпочтениями, и даже мясо может быть добавлено для мясоедов.
Я уже поделился рецептом пиццы на tawa для всех читателей, у которых дома нет духовки. Кроме того, тесто для пиццы было приготовлено с использованием пищевой соды и порошка по сравнению с этим рецептом, который я приготовил на дрожжах. Кроме того, я добавил в этот рецепт грибы по сравнению с предыдущим. Ненавистники грибов могут легко пропустить его, если вы тоже этого не пожелаете. также можно добавить ломтики ананаса, листья базилика и даже брокколи и жареный чеснок.
этот рецепт давно должен был быть у меня, так как один из моих читателей уже давно просил его.ну, если честно, это моя третья попытка рецепта веганской пиццы с дрожжами, так как раньше я не был доволен результатом. Я предпочитаю пиццу на тонком тесте, и в моих предыдущих двух попытках мне не удалось этого добиться. следовательно, я бы сказал, что это проверенный и проверенный рецепт, и вероятность того, что он пойдет не так, будет меньше. Кроме того, еще один важный вывод из моей предыдущей попытки — это сырные начинки. Так как я добавил в пиццу 5 разных овощей, я бы порекомендовал добавить сыр после овощей.это обеспечит правильное приготовление овощей. если вы добавляете всего 1-2 овощей, сыр можно добавить заранее.
наконец, я хотел бы выделить мою другую коллекцию международных рецептов с моего веб-сайта. В частности, шоколадный торт без яиц , картофель фри , лапша хакка , ванильное мороженое , рецепт чесночного хлеба , сырный булочка , паста с белым соусом и рецепт хлебной пиццы .Кроме того, проверьте мою доску сбора других рецептов, например,
овощная пицца или вегетарианская пицца видео рецепт:

карта рецептов овощной пиццы или рецепт вегетарианской пиццы:
рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы | овощная пицца рецепт
ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ
легкий рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы | овощной рецепт пиццы
сначала в большой миске возьмите теплую воду, сахар и сухие дрожжи и быстро перемешайте.
дать ему отдохнуть в течение 5 минут.
Теперь добавьте майду, соль и оливковое масло.
Замесите тесто, добавляя воду по мере необходимости.
Подверните тесто и сформируйте шар. поместите в большую миску.
Покройте крышку и вставьте в теплое место примерно на 2 часа.
Пробейте тесто кулаком, чтобы выпустить воздух.
Рецепт выпечки овощной пиццы:
Положите тесто на посыпанную пылью тарелку для пиццы или противень.
Раскатайте тесто обеими руками.
далее, оставив см или более и образовав вмятину.
затем наколоть центр теста вилкой.
кроме того, обильно намазать соусом для пиццы, слегка оставляя края.
также вершина с выбором вершины.
затем намазать тертым сыром и посыпать итальянскими приправами.
далее выпекать при температуре 500 градусов по Фаренгейту около 12-15 минут.
наконец, нарежьте и подавайте пиццу горячей.
Сохранить этот рецепт сохранен!
Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов
как приготовить вегетарианскую пиццу или вегетарианскую пиццу с пошаговым фото рецептом:
Тесто для пиццы на дрожжах рецепт:
Сначала в большую миску налейте полстакана теплой воды.
к этому добавить 1 ч. Л. Сахара. сахар помогает активировать дрожжи.
также добавьте 1 чайную ложку сухих дрожжей и быстро перемешайте. Чтобы приготовить пиццу без дрожжей, ознакомьтесь с рецептом пиццы без дрожжей.
дайте ему постоять 5 минут или пока дрожжи не активируются и не станут пенистыми.
теперь добавьте 2 чашки майды.
также добавить соль по вкусу и 3 ст.ложки оливкового масла.
комбинируйте вручную или с помощью крюка для теста на низкой скорости в течение минуты.
также добавьте воды по мере необходимости и месите в течение 5 минут.
Замесить тесто, пока оно не станет мягким, гладким и эластичным.а также отскакивает при нажатии. если нет, месите еще 5 минут.
подвернуть тесто и сформировать шар. поместите в большую миску.
также смажьте чашу оливковым маслом, чтобы тесто не прилипало к чаше.
Теперь плотно накройте чашу пищевой или полиэтиленовой пленкой.
и дать отдохнуть и подняться в теплом месте примерно на 2 часа.
Тесто поднялось и увеличилось в размере вдвое, что свидетельствует о хорошей ферментации.
пробейте тесто кулаком, чтобы выпустить воздух.
рецепт выпечки овощной пиццы:
тесто разделить на 2 шарика и подвернуть их.
Поместите тесто на посыпанную пылью тарелку для пиццы или противень. в качестве альтернативы используйте кукурузную муку для получения более хрустящей текстуры.
Выровняйте тесто, растягивая его обеими руками.
далее, оставив см или более и образовав вмятину. это помогает корочке слегка взбиться.
затем проколите центр теста вилкой, чтобы основа пиццы не взбивалась, как чапати.
, кроме того, намажьте соусом для пиццы , слегка оставляя боковые стороны.
также посыпьте грибами, луком и паприкой.
топ халапеньо и маслины. отрегулируйте количество перца халапеньо в зависимости от уровня специй.
, затем намажьте основание большим количеством тертого сыра моцарелла.
также посыпать смесью трав, орегано или итальянскими приправами.
нанесите оливковое масло на края корки пиццы, чтобы корочка пиццы стала более хрустящей и золотисто-коричневой.
, выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 500 градусов по Фаренгейту или от 200 до 250 градусов по Цельсию в течение примерно 12-15 минут.
немедленно нарежьте пиццу.
, наконец, подайте вегетарианской пиццы горячим с хлопьями чили и орегано сверху.
примечания:
Во-первых, чтобы испечь пиццу по тава, обратитесь, как приготовить пиццу по рецепту тава.
Кроме того, измените начинку по своему выбору, добавив листья базилика для дополнительного вкуса.
Заморозьте остатки теста в герметичном контейнере или пакете на молнии, смазав маслом. тесто остается свежим минимум месяц.
также хорошо вымесите тесто, иначе пицца будет жевательной.
наконец, выпекайте домашнюю овощную пиццу в очень горячей предварительно разогретой духовке, иначе основа пиццы будет сырой.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)
Никогда не пропустите наши рецепты !!
Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.
Рецепты пиццы в голландской духовке, Whats Cooking America
Пицца в голландской печи — Приготовление у костра
Как насчет того, чтобы удивить свою семью пиццей во время похода? Я использовал готовую корочку для пиццы, которая поставляется в тюбике. Собираясь в поход, это намного проще, чем использовать муку и другие ингредиенты для приготовления теста для пиццы. Помните, что любую пиццу, которую вы можете приготовить дома, вы можете приготовить в голландской печи!
Следующий рецепт и фотографии принадлежат Эйлин Трёмел из Джейнсвилля, штат Висконсин (недалеко от Мэдисона).Ознакомьтесь с очень интересной и информативной статьей Эйлин о голландской кулинарии в лагере.
Еще больше рецептов приготовления блюд из чугуна и пиццы.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Итальянский
Ключевое слово: Рецепт пиццы в голландской духовке
Порции: 1 пицца
Подготовьте огонь, используя уголь или дрова. Эйлин использует метод древесного угля для приготовления пищи в голландской печи в лагере.
Переложите угли, чтобы большее количество углей стало достаточно горячим для готовки.
Налейте растительное масло в холодную голландскую духовку, распределив его по дну и стенкам голландской духовки.
Вынуть тесто для пиццы из трубки и разделить его пополам. Выложите половину теста на дно голландской духовки. ПРИМЕЧАНИЕ: Поскольку трубка с тестом для пиццы предназначалась для прямоугольной пиццы, мне пришлось залатать ее и разложить по сковороде.Если у вас две голландские печи, вы можете приготовить две пиццы одновременно.
Намажьте тесто для пиццы томатным соусом и посыпьте чесночным порошком, солью и перцем по вкусу. Добавить нарезанный лук и нарезанный пепперони. Если вы хотите добавить дополнительную начинку, самое время это сделать.
Поставьте голландскую духовку с приготовленной пиццей на раскаленные угли.
Закройте голландскую духовку крышкой и положите на нее раскаленные угли, чтобы начать процесс выпекания (это позволяет тесту выпекаться, а начинкам готовиться).Выпекайте примерно 10 минут или до готовности.
После того, как пицца приготовится примерно 10 минут и выпечется тесто, снимите крышку.
Посыпьте горячую пиццу сыром моцарелла и сыром чеддер.
Закройте голландскую духовку крышкой и дайте сыру расплавиться. Чем больше углей на крышке, тем быстрее растает сыр.
Когда сыр расплавится, снимите крышку и снимите голландскую духовку с углей.
Ваша пицца готова. Служите своей семье и наслаждайтесь!
Варианты идей:
Пицца с курицей на гриле — Замените томатный соус соусом барбекю. Пицца для завтрака — Используйте рулетики с полумесяцем, яйца и коричневый картофель.
Десертная пицца — Используйте Cres
Хрустящая пицца на сковороде из чугуна — простой вкус
Измените свою домашнюю пиццу с этой пиццей на сковороде из чугуна. Самая хрустящая, хрустящая корочка , полученная при сильном нагревании, лучшая домашняя пицца, которую я когда-либо делал. Следуйте моим пошаговым фотографиям и применяйте мои специальные советы , чтобы ваши пиццы были идеальными!
В детстве моя семья всегда очень серьезно относилась к пицце. Если у него не было нужной хрустящей корочки и качественного вкуса — пора!
Когда я переехал с восточного побережья на запад, мне очень не хватало хорошей пиццы .Поэтому я решил выяснить, как приготовить любимую пиццу, не выходя из собственного дома.
И я скажу, что до этого момента я никогда не делал умопомрачительную пиццу дома. Обычно он был хлебным и совсем не хрустящим.
Все изменилось, когда я решил использовать чугунную сковороду. Я выросла, постоянно готовя на чугунных сковородах, поэтому не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы понять это. Но сильный жар в сочетании с сияющей поверхностью сковороды дает корочку, о которой я всегда мечтал сделать.
Я полностью уверен, что вам понравится эта хрустящая пицца! Я часто делаю это для своей семьи, и каждый раз, когда я это делаю, он всегда производит впечатление .
Магия чугуна
Настоящая хрустящая корочка достигается за счет сильного нагрева. Чтобы сделать это возможным на домашней кухне , я рекомендую использовать кастрюлю из чугуна — она будет действовать как дополнительная духовка в вашей духовке и обеспечивать достаточно высокую температуру, чтобы ваша пицца «хрустела».
Важный совет по чугуну: Я рекомендую использовать для этого рецепта только чугун, а не сковороду с эмалированным покрытием на варочной поверхности (но снаружи можно). Я обнаружил, что чугун с эмалированной поверхностью излучает меньше тепла, чем прямой чугун. Мы используем чугунные сковороды Lodge или чугунные сковороды Staub (которые неглубокие, немного больше сковороды, имеют чугунную поверхность и не покрыты эмалью).
Приготовление хрустящей корочки для домашней пиццы
Обо всем по порядку.Простое использование чугунной сковороды в качестве сосуда для пиццы не сделает вашу корочку хрустящей. Чтобы этот рецепт был успешным, необходимо предварительно нагреть чугунную сковороду. Я рекомендую предварительно разогреть сковороду не менее 20-25 минут при температуре 500 ° F перед тем, как положить тесто на сковороду. Это повысит температуру духовки, что приведет к более быстрому приготовлению пиццы и более хрустящей корочке.
Как приготовить пиццу на чугунной сковороде — шаг за шагом
Тесто : используйте тесто по домашнему рецепту, тесто из магазина или купите тесто в местной пиццерии.Я приготовил этот рецепт пиццы как из домашнего теста, так и из теста, купленного в магазине, и мне лично он больше понравился с тестом, купленным в магазине или тестом для пиццерии. См. Советы рецептов для получения дополнительной информации.
Разогрейте сковороду: Установите духовку на 500F, пока она разогревается, поместите пустую чугунную сковороду в духовку на 20 минут.
Сформируйте тесто: Пока сковорода предварительно нагревается, руками выдавите тесто в круги размером 8 × 8 или 10 × 10 дюймов.
(Фото № 1) Очень осторожно выньте горячую сковороду из духовки и поместите на подставку для духовки или варежку для защиты поверхностей.Затем осторожно смажьте сковороду маслом бумажными полотенцами. Будьте особенно осторожны во время этого процесса, так как сковорода будет очень горячей.
(Фото №2) для переноса теста можно использовать руки или частично раскатать тесто на скалке, а затем развернуть его на форму. Совет: убедитесь, что тесто и валик хорошо посыпаны мукой, чтобы тесто не прилипало.
(Фото № 3) Руками аккуратно сформируйте круг из теста, который поместится в форму.Не нужно образовывать «корочку» — она естественным образом поднимется сама по себе.
(Фото № 4) Выложить слой соуса на тесто и равномерно распределить.
(Фото № 5) Посыпать моцареллой и пармезаном.
Выпекайте без покрытия в течение 14–16 минут (время может отличаться, так как все духовки немного отличаются). Сыр должен пузыриться и слегка подрумяниться, а корочка должна стать золотистой.
Снимите сковороду и осторожно сдвиньте пиццу со сковороды (на этом этапе можно использовать лопатку).Нарежьте и наслаждайтесь свежим базиликом! Повторите процесс со вторым шариком теста для второй пиццы или используйте 2 формы одновременно .
Мой любимый соус для пиццы (самый простой)
Хотите знать, что я полюбил в качестве соуса для пиццы? Огненно-жареные измельченные помидоры . Шокер, правда? Ничего особенного. Но она легкая, не слишком насыщенная и очень свежая на вкус — и это то, что я полюбила в своей пицце.
Когда дело доходит до пасты, я люблю насыщенный и пикантный соус.Но я не люблю такой соус к пицце. Я хочу, чтобы он был легким и на вкус как свежие помидоры.
Если вы хотите придумать и приготовить собственный соус, мне очень нравится мой рецепт свежего томатного соуса для этой пиццы. Это так хорошо! Но чтобы все было просто (и дешево), вы можете использовать консервированные жареные измельченные помидоры.
Советы для успеха
Где происходит волшебство
Наша любимая чугунная сковорода
Чтобы приготовить пиццу с хрустящей корочкой, вам понадобится чугунная сковорода, которая нагревается до высокой температуры.Моя сковорода в лодже — одна из моих любимых посуды для готовки! Он качественный, доступный по цене, его можно использовать во многих рецептах. Мы любим эту сковороду и можем сказать, что она необходима для кухни!
Тесто для пиццы: На протяжении многих лет я пробовал очень много разных видов теста для пиццы. Но пока что мои любимые тесто для лучшего вкуса и хрустящей текстуры не домашнее. Я использую готовое тесто для пиццы Whole Foods, покупаю тесто в местной пиццерии или использую этот набор для теста для пиццы от Delallo.Этот набор для пиццы delallo дал нам самое впечатляющее и настоящее тесто для пиццы! Очень рекомендую.
Тесто комнатной температуры: убедитесь, что ваше тесто остаётся при комнатной температуре, прежде чем формировать его. Если тесто слишком холодное, оно вернется в форму, и с ним будет довольно сложно работать. Тесто комнатной температуры мягкое и легко поддается формовке!
Лучшие сыры для пиццы: Мои лучшие сыры для пиццы — это моцарелла и моцарелла из буйволиного молока, свежий пармезан, азиаго и проволоне. Для безмолочных продуктов Я рекомендую сыр кешью или просто без сыра.
Отличные начинки для пиццы: жареных овощей, таких как красный перец, помидоры, маленькие соцветия брокколи, руккола и грибы. Мои любимые мясные начинки — это колбаса и тефтели.
Приправы для пиццы и травы: в завершение пиццы я кладу хлопьями красного перца, сушеным орегано, сыром пармезан и измельченным свежим базиликом.
Чугунные сковороды: Вы можете использовать для этого практически любую чугунную сковороду — используйте оригинальную 10-дюймовую чугунную сковороду, чугунную голландскую печь (без крышки) или чугунную сковороду (без крышки). крышка).
Другие вкусные рецепты пиццы, которые стоит попробовать
Когда луна поражает ваш глаз, как большой пирог с пиццей, это любовь.
— Дин Мартин
Если вы пробовали рецепт домашней пиццы на чугунной сковороде или любой другой рецепт, не забудьте поставить оценку рецепту и сообщить мне, что вы думаете. Рад тебя слышать! Вы также можете подписаться на меня на PINTEREST , INSTAGRAM и FACEBOOK для получения более достойного контента .
Измените свою домашнюю пиццу с помощью этой пиццы на сковороде из чугуна. Самая хрустящая хрустящая корочка, которая образуется при сильном нагревании, и это лучшая домашняя пицца, которую я когда-либо делал. Следите за моими пошаговыми фотографиями и применяйте мои специальные советы, чтобы ваши пиццы были идеальными!
Порций 4
Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 16 мин.
Общее время: 36 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американская, итальянская
Теги: пицца на чугунной сковороде, пицца с хрустящей корочкой, домашняя пицца
Совместимость с морозильной камерой: да
калорий : 447 ккал

4 унция тесто для пиццы (см. примечания)
6 унция соус для пиццы
3/4 чашка сыр моцарелла
1/4 чашка сыр пармезан
2 Столовые ложки масло
Разогрейте сковороду: Разогрейте духовку до 500F.Поставьте чугунную сковороду в духовку, пока она разогреется. Примечание: чем горячее сковорода, тем более хрустящая пицца!
Сформируйте пиццу: Сформируйте круг 10 × 10 дюймов (если размеры вашей сковороды не отличаются).
Соберите пиццу в горячей сковороде: Совет: прежде чем снимать сковороду, убедитесь, что формы для пиццы подготовлены и начинка готова, вы не хотите, чтобы сковорода остыла. Осторожно достаньте горячую сковороду из духовки. Очень осторожно используйте пачку бумажных полотенец / салфеток, чтобы намазать маслом горячую сковороду. Осторожно поместите круг из теста в форму и подогнайте по краям (фото № 2 и № 3).
Добавьте начинки: Намажьте соусом для пиццы тонким слоем, оставляя место для образования корочки (не нужно образовывать корочку — она поднимается сама по себе). Посыпьте сверху большим количеством сыра моцарелла и пармезан.
Выпекать пиццу: Выпекать без крышки 14–16 минут — сыр должен пузыриться, подрумяниваться, а корочка — золотисто-коричневой.Когда пицца будет готова, с помощью посуды осторожно сдвиньте пиццу со сковороды на разделочную доску. При желании посыпьте свежим базиликом и хлопьями красного перца. См. Примечания относительно дополнительных начинок.
Повторите процесс выпечки с дополнительным тестом, чтобы приготовить вторую пиццу, или используйте 2 формы одновременно. Я обнаружил, что пицца становится более хрустящей по мере продолжения процесса выпечки, а форма становится еще горячее. Наслаждаться!
Пицца в голландской духовке — свежее производство
Пицца утром, пицца вечером, пицца во время ужина.Когда вы знаете, как приготовить пиццу в голландской печи, вы можете есть пиццу в любое время и в любом месте!
Сидеть у костра с хорошими друзьями и кулером, полным пива, кажется идеальным поводом для пиццы. (Действительно ли существует такое понятие, как неподходящее время для пиццы?) Однако, в отличие от большинства готовых на гриле видов походной еды, таких как гамбургеры, оладьи или шашлык, приготовление пиццы в кемпинге не так интуитивно понятно. Если вы хотите выпить пиццу на природе, вам нужно проявить немного творчества.
Теперь все знают, что для выпечки пиццы нужна духовка, верно? За исключением: , вы не ! Но только самые обеспеченные автомобилисты приносят с собой в лес традиционную конвекционную печь. Для остальных из нас существует гораздо более практичный и доступный вариант голландской печи. Эта чугунная варочная емкость позволяет складывать угли или тлеющие угли под и сверху, производя всенаправленное тепло внутри. Эффект очень похож на духовку. Голландские печи используются сотни лет и обладают огромной универсальностью.Они также идеально подходят для приготовления пиццы.
Итак, в следующем походе поднимите свои навыки шеф-повара на новый уровень, приготовив пиццу по-голландски. Ниже мы изложили все, что вам нужно знать, чтобы начать работу.
ЗАМЕТКИ ОБ ОБОРУДОВАНИИ | ИНГРЕДИЕНТЫ | ТОПЛИРУЮЩИЕ КОМБО | ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Оборудование, необходимое для приготовления пиццы в голландской печи
Голландская духовка — Есть много разных видов голландских духовок, но вам понадобится тип, специально разработанный для приготовления пищи на костре.У походной голландской печи есть ножки на дне (чтобы под ними можно было класть угли) и крышка с бортиком (чтобы на нее можно было класть угли). Они бывают разного диаметра в зависимости от того, какого размера вы хотите пиццу.
Стартер для дымохода — Стартер для дымохода, хотя и не обязателен, может помочь быстрее подготовить брикеты для древесного угля. Это довольно круто, так как оно компактно упаковано для удобного хранения!
Пергаментная бумага — Глубокие стенки голландской печи часто затрудняют попадание лопатки внутрь, чтобы достать пиццу.Пергаментная бумага не только дает вам чем поднять пиццу, но также сохраняет вашу голландскую духовку красивой и чистой. (Так что вы можете перезагрузить и приготовить еще одну пиццу!) Вы можете использовать рулон пергаментной бумаги из продуктового магазина и нарезать листы до нужного размера, или Lodge продает круглые листы, специально предназначенные для голландских печей.
Металлические шпажки — Мы поместили металлические шпажки под нашу крышку, чтобы создать зазор, через который выходит пар. Если вам нравится хрустящая пицца, то пар — ваш враг.Вы хотите, чтобы тепло внутри голландской духовки было максимально сухим. Если крышка плотно прилегает, то вся влага, выделяемая из теста, сыра, соуса и начинки, попадает внутрь и в результате получается влажная сырая пицца. Поэтому важно создать небольшой зазор, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию. Если у вас нет металлических шпажек под рукой, можно также свернуть фольгу для создания распорок.
Клещи — Если вы используете уголь в качестве источника тепла, вам придется чем-то дразнить их.У нас есть пара металлических щипцов, с помощью которых мы перемещаем необходимое количество углей на место.
Термостойкие перчатки / подъемник крышки — Как только ваша голландская духовка нагреется до нужной температуры, все это станет очень горячим (включая крышку). Они делают специальные подъемники крышки, чтобы вы могли безопасно снять крышку, но мы предпочитаем использовать термостойкие перчатки. Они намного более универсальны и многофункциональны, чем стандартные чугунные подъемники крышек. (Без перчаток и подъемника крышки? Мы видели, как люди поднимали крышку с помощью когтя на задней части металлического молотка.)
Примечания к ингредиентам
Тесто для пиццы — Если вы новичок или эксперт, у вас есть множество вариантов теста для пиццы. Самый простой подход — купить рулет из теста для пиццы Pillsbury. Отсюда многие продуктовые магазины продают готовое тесто (мы получаем тесто от Trader Joe’s). А истинный пурист может приготовить собственное тесто для пиццы. Вот наш любимый рецепт теста для пиццы за 30 минут.
Кукурузная мука — Небольшое количество кукурузной муки может иметь большое значение для улучшения корочки вашей пиццы.Посыпьте немного пергаментной бумагой, прежде чем положить на нее свернутую бумагу. Кукурузная мука не только придаст вашей корочке легкий хруст, но и предотвратит прилипание пиццы к пергаментной бумаге.
Все с низким содержанием влаги — Мы уже говорили об этом один раз, мы повторим еще раз, вы хотите максимально снизить вероятность образования пара. Соус по своей природе, ну… дерзкий, поэтому лучше всего использовать как можно меньше. Что касается сыра, то во многих продуктовых магазинах продают моцареллу с низким содержанием влаги — как свежую, так и предварительно измельченную.И, наконец, воздержитесь от жидких начинок (например, свежих кабачков). Ниже у нас есть несколько креативных идей для пиццы, которые вы можете попробовать, если вам надоели простые пепперони и сыр!
Идеи для топпинга пиццы в голландской печи
Моцарелла + грибы + сладкий перец + маслины + томатный соус
Фета + Сердца артишока + Оливки Каламата + Вяленые помидоры + Орегано + Оливковое масло
Моцарелла + Помидоры Черри + Песто
Голубой сыр + бекон + финики + руккола + томатный соус
Моцарелла + курица + красный лук + кинза + соус барбекю
Манчего + жареный красный перец + чоризо + томатный соус
Моцарелла + обжаренный перец, фенхель и лук + крошенная колбаса + томатный соус
Козий сыр + персики на гриле + прошутто + свежий базилик + оливковое масло
Моцарелла + нарезанные помидоры + свежий базилик + томатный соус
Рикотта + Прошутто + Шпинат + Томатный соус
Моцарелла + ананас + ветчина + томатный соус
Монтерей Джек + Побланос + жареная кукуруза + лук + кинза + сальса или томатный соус эль Пато
У вас есть любимая комбинация пиццы, которую, по вашему мнению, мы должны включить? Дайте нам знать в комментариях!
Как приготовить пиццу по-голландски

8-10 унций теста для пиццы (8 унций для 10 дюймов, 10 унций для 12 дюймов)
1 столовая ложка муки + кукурузная мука
Начинка по выбору
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
ПОДГОТОВЬТЕ УГОЛЬ: Начните с подготовки угля или брикетов древесного угля.Вам понадобится около 30 для голландской духовки 10 дюймов или 33 для голландской духовки 12 дюймов. Когда угли / брикеты будут готовы, разогрейте голландскую духовку до 450. Для 10-дюймовой духовки поместите 10 углей под духовку и 20 на крышку. Для 12-дюймовой духовки поместите 11 углей под духовку и 22 на крышку.
ПРИГОТОВЬТЕ ТЕСТО: Тем временем раскатайте тесто. Посыпьте разделочную доску мукой и с помощью бутылки с водой или бутылки вина (кто принесет скалку в поход?) Раскатайте тесто в круг.Посыпьте кукурузной мукой кусок пергамента и переложите тесто на пергаментную бумагу. Перекладываем тесто вилкой (это предотвратит образование пузырей при выпекании).
ВЕРХНИЙ: Добавьте любую начинку по своему желанию. Смотрите наши предложения здесь.
ВЫПЕКАЙТЕ ПИЦЦУ: Осторожно снимите голландскую печь с углей и снимите крышку. Поместите пиццу, пергаментную бумагу и все остальное в голландскую духовку, положите распорки сверху, накройте и вернитесь на слой углей.Выпекать 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
СЛУЖИТЬ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
* Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Другие сообщения, которые могут вам понравиться
.

Пицца на готовой основе рецепт с фото в духовке: Пицца на готовой основе — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пицца в духовке на готовой основе

Пицца в духовке – Рецепты пиццы в духовке

Пицца на готовой основе в духовке, рецепт с фото

рецепты с фото на готовой основе и не только…

Пицца на готовой основе с плавленым сыром в духовке

Описание приготовления:

Оценить рецепт Пицца с плавленым сыром:

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингридиенты

Фото блюда

Описание

Ингредиенты рецепта

Жидкая пицца на сковороде на майонезе и сметане

С беконом

Полезные советы и рекомендации

Видео о том, как приготовить пиццу с грибами

Видео о приготовлении пиццы с плавленным сыром

Автор публикации

Вариант приготовления пиццы из готовых коржей

Пицца гавайская с ананасами рецепт

Пицца гавайская с ананасами рецепт с фото

Как сделать гавайскую пиццу с ананасами и курицей

Как сделать начинку для пиццы гавайской с ананасами

Sheet Pan Pizza — Dash of Sanity

Как приготовить пиццу на листе?

Листовая пицца

Ингредиенты

Начинка

Инструкции

Питание

тава рецепт пиццы | тава пицца

Домашняя пицца с лепешками (и ВИДЕО!)

Состав:

Идеи для разных видов пиццы:

рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы

овощная пицца или вегетарианская пицца видео рецепт:

карта рецептов овощной пиццы или рецепт вегетарианской пиццы:

рецепт овощной пиццы | рецепт вегетарианской пиццы | овощная пицца рецепт

Рецепт выпечки овощной пиццы:

как приготовить вегетарианскую пиццу или вегетарианскую пиццу с пошаговым фото рецептом:

Тесто для пиццы на дрожжах рецепт:

рецепт выпечки овощной пиццы:

примечания:

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Рецепты пиццы в голландской духовке, Whats Cooking America

Хрустящая пицца на сковороде из чугуна — простой вкус

Магия чугуна

Приготовление хрустящей корочки для домашней пиццы

Как приготовить пиццу на чугунной сковороде — шаг за шагом

Мой любимый соус для пиццы (самый простой)

Советы для успеха

Где происходит волшебство

Наша любимая чугунная сковорода

Другие вкусные рецепты пиццы, которые стоит попробовать

Когда луна поражает ваш глаз, как большой пирог с пиццей, это любовь.

Пицца в голландской духовке — свежее производство

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики