Печенье домашнее «Кара-Кум» — любимый рецепт, проверенный временем.
Печенье «Кара-Кум», заинтересовало меня тем, что оно идёт как бы с наполнителем, т.е. с прослойкой. Начинкой может выступать любое густое варенье (лучше с кислинкой), а так же вареная сгущенка. Я при выпечки этого печенья использую варённую сгущенку, т.к. мои домочадцы, выпечку с вареньем не очень любят.
Это простое печенье, готовиться быстро и без особых хлопот, т.к. все ингредиенты замешиваются сразу, распределяются на противне и запекаются в духовке. Единственное, на что придётся потратить время – это на замораживание части теста в морозильнике, т.к. его нужно будет натереть поверх начинки.
Рецепт печенья — доступный для всех.
Печенье получается: мягкое (даже на вторые сутки), имеет необычную полосатую поверхность и интересный вкус.
Выпекается быстро – в течение 15-20 минут при температуре – 200 градусов.
Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте приступим к его приготовлению.
Первоначальный состав продуктов.Как мы видим наше печенье, имеет простой состав: сахар, яйцо, мука, маргарин, соль, сода.
Пошаговое описание печенья с фото.1. Подготовка ингредиентов с фото.
Маргарин, нарезанный на мелкие кубики, помещаем в стеклянную емкость, которую обязательно нужно накрыть пластмассовой крышкой, чтобы жидкость при топлении не стреляла в разные стороны, и ставим в микроволновку на 2 деления (2 минуты).
Если у вас нет микроволновки, то его можно распустить, до жидкого состояния, на плите, только миску берём железную, т.к. стеклянная миска лопнет от перегрева.
Прошло 2 минуты, как видно на фото у меня масло растопилось не до конца, но это не страшно, мы его в горячем состоянии перемешаем, и оно естественным путем растает.
Растопленный маргарин охлаждаем до комнатной температуры.
В отдельную миску закладываем яйцо, добавляем сахар и всё слегка взбиваем венчиком. У нас должна получиться вот такая тягучая масса.
Как только яично-сахарная смесь готова, заливаем в неё остывший маргарин и тщательно перемешиваем массу.
Теперь в яично-масляную смесь добавляем не гашеную соду и соль. Перемешиваем.
В полученную массу засыпаем порциями просеянную муку. Я муку просеиваю непосредственно, через ситечко.
Зачем просеивать муку? Во-первых, при просеивании мука обогащается кислородом. Во-вторых, посторонний мусор не попадёт в наше печенье.
Как видно на последнем фото, тесто получается в меру плотным, а это то, что надо. Тесто сильно уплотнять не нужно, т.к. печенье может получиться жёстким.
2. Формируем печенье с фото.
Тесто готово, теперь нам нужно отделить от него 3-ю часть и положить в морозилку на 30 -40 минут. Для удобства, кусок, который мы положим в морозилку, разделим ещё на 3 часть – это позволит кусочкам быстро застыть, а когда будем их натирать на тёрке, то будем брать по одному. Так тесто быстро не растает.
Размер моего противня 35х35 см и на него тесто целиком не растянулось, но в этом нет ничего страшного, оставляем пласт таким, каким он получился.
Пришло время для прослойки. Как я упомянула ранее, в данном рецепте печенья я использую варёную сгущенку, а вы можете положить густое варенье. Закатанную банку сгущенки (масса нетто 380 гр) варю на медленном огне в течение 2-х часов, при этом следим за тем чтобы вода постоянно покрывала банку. По истечении времени банку со сгущенкой охлаждаем и используем при приготовлении печенья.
Начинку равномерно распределяем по поверхности теста.
Тесто накрыто начинкой. Прошло 30 минут, как наши колобки замерзали в морозилке, теперь пришло время для его использования.
Берем из морозилки первый колобок и трем его на крупной тёрке, стараясь распределять равномерно по всей поверхности. Такую же процедуру проделываем с остальными колобками.
А теперь, отправляем наш противень в духовку на 15-20 минут. Температура выпечки – 200 градусов.
Печенье испеклось, до золотистой корочки, пока оно горячее, нарезаем его на кусочки произвольного размера и оставляем на противне до остывания.
Когда печенье остынет, то пройдитесь ещё раз ножом по тем же местам, что надрезали ранее.
Как я вам и обещала, низ хорошо поднялся. Края получаются слегка зажаренными – их отдайте детям, они с удовольствием похрустят. Середина необычно мягкая и нежная – она подойдёт старшему поколению.
Я формировала печенье крупными кусочками, так что получилось 16 шт.
Вот такое домашнее печенье у меня получилось.
Приятного аппетита!
Желаю удачи в приготовлении печенья! Буду рада, если вам этот рецепт придётся по душе.
Печенье Каракум с вареньем. Рецепт пошагово с фото
Публикация в группе: Выпечка
Печенье Каракум считается классическим десертом из СССР, когда и продукты, и готовые сладости были дефицитом. Рецепт изделий не присутствует ни в одной поваренной книге и передавался в рукописном варианте из рук в руки. Кроме классической версии приготовления печенья с какао, существуют разнообразные варианты оформления с вареньем, которые рассмотрены далее в статье.
Самый простой рецепт печенья Каракум с вареньем
Печенье Каракум с вареньем, рецепт которого рассмотрен далее в статье, можно готовить с разнообразными видами «начинок» (яблочная, вишневая, смородиновая и другие).
Приготовление далее.
Какие ингредиенты понадобятся
В базовый комплект продуктов, для приготовления печения Каракум с вареньем, входят:
- маргарин под названием «Для выпечки» или «Пышка» — 200 г;
- сахарный песок – 200 г;
- мука. Продукт должен быть качественным и просеянным – 300-360 г;
- яйцо отборного сорта и свежее – 1 шт.;
- сода кулинарная – 2 г;
- соль. Данный компонент исключать из рецепта нельзя – 2 г.
Для «начинки» потребуется любое варенье в количестве 250-300 г.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы оформления изделий с вареньем (с базовым составом ингредиентов) следующие:
- Разбить яичную скорлупу и перелить яйцо в миску с высокими бортами.
- Пересыпать к яйцу сахарный песок, перемешать продукты лопаткой.
- Затем нужно по подходящую емкость положить маргарин и разрезать его ножом примерно на 8-10 частей.
- Далее маргарин требуется растопить. Если процесс будет осуществляться в микроволновой печи, то емкость рекомендовано прикрыть крышкой. Также процесс растапливания ингредиента можно осуществлять на паровой бане.
- Растопленный маргарин необходимо перемешать и оставить охлаждаться до 20-25 градусов.
- Перелить остывший растопленный маргарин в миску с яйцом и сахаром. Взбалтывать продукты пока сахарный песок полностью не растворится.
- Соединить просеянную муку с содой и солью.
- Ввести частями мучную массу в миску с яйцом и маргарином.
- Первоначально перемешивать ингредиенты желательно кулинарной лопаткой, потом перейти на ручное вымешивание. Готовое тесто должно быть эластичным и по текстуре схожим с мягким пластилином.
- Отделить от теста приблизительно 1/4 часть.
- Затем 1/4 часть теста рекомендовано разделить еще на 3 части. Поместить их в разные пакеты и убрать в морозильную камеру ориентировочно на 30-40 мин. Благодаря тому, что тесто разделено дополнительно на 3 части, оно успеет заморозиться за указанный промежуток времени, а также его удобнее будет использовать в дальнейшем.
- После этого оставшиеся 2/3 части теста нужно положить на жаропрочную бумагу и раскатать в виде круглого или прямоугольного пласта высотой около 1 см. Вид пласта (круг или прямоугольник) зависит от выбранной формы для запекания.
- Переложить жаропрочную бумагу с пластом теста в форму для запекания.
- Далее требуется включить духовку. Необходимый показатель температуры 200 градусов. Оставить духовой шкаф прогреваться.
- Пока духовка прогревается, следует равномерно смазать пласт теста вареньем. При этом варенье желательно чтобы не доходило до края теста примерно на 0,5-0,7 см.
- Затем (если истекло 30-40 мин) необходимо достать один комочек замороженного теста и натереть его на крупной терке поверх варенья. Благодаря тому, что кусочки небольшого размера, тесто не успеет растаять в процессе натирания. Аналогично нужно натереть 2 и 3 комочек. Замороженное тесто необходимо стараться распределить равномерно поверх варенья.
- Поставить форму с содержимым в духовой отсек и выпекать печенье примерно 15-20 мин.
- Спустя указанное время изделие должно успеть пропечься и зарумяниться.
- Достать форму с выпечкой из духовки и аккуратно (варенье очень горячее и легко обжечься) разрезать печенье на квадратики с размером примерно7х7 см.
После охлаждения печенье можно выложить на плоское блюдо. Употреблять изделия можно с чаем, кофе, но лучше печенье сочетается с молоком.
Печенье Каракум с вареньем и шоколадом
Печенье Каракум с вареньем, рецепт которого можно разнообразить добавлением шоколада, получается более красочным и более сытным. Шоколад для декора можно использовать молочный, белый или горьки, зависит от предпочтений повара.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления печенья Каракум с вареньем и шоколадом потребуются:
- маргарин для выпечки или настоящее сливочное масло. Также можно использовать оба ингредиента в равных пропорциях – 200 г;
- мука. Следует подготовить продукт тонкого помола – 300-360 г;
- соль мелкая – 2 г;
- яйцо. Необходимо использовать продукт высшей категории и свежий – 1 шт.;
- сахарный песок – 200 г;
- сода кулинарная – 2 г;
- густое варенье. Требуется использовать ингредиент с выраженной кислинкой, иначе печенье будет приторно сладким из-за добавления шоколада – 250-300 г;
- настоящий шоколад, шоколадная плитка не подойдет – 100 г.
Важно. Шоколад рекомендовано использовать без орехов, изюма или других добавок.
Пошаговый процесс приготовления
Схема оформления печенья Каракум с вареньем и шоколадом следующая:
- Нарезать маргарин/сливочное масло на 8-10 кусочков.
- Положить нарезку из маргарина/сливочного масла в соответствующую емкость и растопить доступным методом.
- Дать растопленной массе охладиться. Желательная температура примерно 20 градусов.
- За время охлаждения растопленного маргарина/сливочного масла рекомендовано в отдельную миску разбить яйцо и перемешать его с сахарным песком.
- В третьей миске следует перемешать муку, соль и соду.
- Соединить яйцо с охлажденным растопленным маргарином/сливочным маслом. Перемешать ингредиенты венчиком. Манипуляции осуществлять, пока сахарный песок полностью не растворится.
- Далее необходимо небольшими частями ввести мучную смесь в содержимое из 6 пункта. Перемешивать продукты нужно сначала ложкой, когда тесто станет густым и перемешивать составляющие станет сложно, то тесто нужно выложить в остатки муки и продолжать его вымешивание вручную.
- Отрезать от теста примерно 1/3 часть. Данную часть рекомендовано разделить еще на 3 части. Оформить из каждой части колобка, положить их в разные пакеты и убрать в морозильную камеру. Для заморозки «колобков» потребуется около 30 мин.
- Пока 1/3 часть теста замораживается, нужно положить на стол пекарскую бумагу и раскатать на ней тесто толщиной около 1 см. Вид пласта (круг, прямоугольник или квадрат) следует выбирать по используемой форме для запекания.
- Положить пекарскую бумагу вместе с тестом в форму. Выровнять края теста по форме.
- Промазать тесто вареньем, которое следует распределить равномерно.
- Затем необходимо (если 30 мин от момента заморозки 1/3 части теста) достать одного колобка и натереть его поверх варенья. Аналогично требуется натереть оставшихся двух колобков. Замороженное тесто должно быть распределено поверх варенья равномерно.
- Поставить форму в духовку. При этом духовой шкаф следует заранее прогреть, нужная температура 200 градусов.
- Выпекать печенье нужно приблизительно 15-20 мин.
- Пока печенье выпекается, требуется с помощью терки измельчить шоколад в виде стружки.
- Достать готовое печенье из духовки и сразу посыпать его шоколадной стружкой. Важно посыпать горячее печенье, так как шоколадная стружка должна растаять от жара.
Дать готовому печенью остыть, после этого его необходимо разрезать на квадратики размером около 5 см. Каракум с вареньем и шоколадом сочетается с кофе, чаем и даже с кефиром.
Печенье Каракум с вареньем без яиц
Печенье Каракум можно оформить на тесте без яиц. Из-за отсутствия данного ингредиента, тесто получается с более нежной текстурой. Чтобы «усилить нежность» изделий, в рецепте рекомендовано использовать варенье из клубники/малины.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления печенья Каракум в «нежном» варианте используются:
- мука. Желательно использовать продукт хлебопекарного сорта – 480 г;
- сахарный песок. При возможности использовать пудру – 200 г;
- настоящее сливочное масло с долей жира от 78% — 200 г;
- качественное рафинированное подсолнечное масло – 60-70 мл;
- соль мелкая – 2 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- густое варенье из клубники или малины – 250-300 г.
Если варенье жидковатое, то нужно подготовить примерно 10-15 г, для загущения ингредиента.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм оформления печенья Каракум на тесте без яиц следующий:
- В подготовленную посуду с высокими стенками требуется просеять муку.
- Всыпать в муку сахарный песок, разрыхлитель и соль. Перемешать сыпучие составляющие.
- Разрезать сливочное масло на кусочки средних размеров и положить нарезку в подходящую миску.
- Растопить масло методом, который доступен.
- Охладить растопленное масло и перелить его в мучную массу, а также влить растительное масло.
- Аккуратно перемешивать ингредиенты сначала кулинарной лопаткой. Когда перемешивать лопаткой станет трудно, необходимо продолжить процесс вымешивания вручную.
- Далее следует отделить от теста примерно 1/3 часть.
- После этого 1/3 часть теста нужно разделить еще на 3 части и положить их в отдельных пакетах в морозильный отсек холодильника примерно на 40-50 мин.
- Пока часть теста замораживается, нужно придать варенью однородную текстуру, для этого его следует измельчить блендером или потолочь толкушкой.
- Если варенье жидковатое, то в него необходимо добавить крахмал, хорошо перемешать ингредиенты. Оставить варенье (для набухания крахмала) в тепле примерно на 10-15 мин.
- Включить духовой шкаф прогреваться. Температура нагрева следует установить на 200 градусов.
- Затем нужно положить на стол пергамент и раскатать на нем 2/3 части теста в пласт высотой примерно 1-1,2 см.
- Переложить пергаментную бумагу вместе с тестом в подготовленную форму. Аккуратно разровнять края.
- Выложить поверх теста ровным слоем варенье.
- Затем (если отделенное тесто уже застыло) необходимо поочередно натереть на терке замороженное тесто. Натирать его следует сразу поверх варенья. Замороженное тесто требуется распределить равномерно.
- Поставить форму с содержимым в духовку приблизительно на 15-20 мин.
Разрезать печенье на кубики желательно после полного охлаждения. После нарезки десерта, каждую дольку можно посыпать сахарной пудрой.
Печенье Каракум с вареньем и какао
Печенье Каракум с вареньем, рецепт которого описан далее в статье, получается с оригинальным внешним видом и шоколадным вкусом. Для придания десерту особого аромата, в варенье можно добавить примерно 5-7 мл настоящего шоколадного ликера.
Какие ингредиенты понадобятся
Для «шоколадной» версии печенья Каракум нужно подготовить:
- маргарин «Пышка», «Сливочный» или «Для выпечки» — 200 г;
- яйцо. Рекомендовано купить продукт высшего сорта и со сроком хранения не больше 5 дней – 1 шт.;
- какао-порошок. Ингредиент должен состоять только из молотых какао бобов (без сливок, сахара и иных добавок) – 10-15 г;
- сода кулинарная – 2 г;
- сахарный песок – 200 г;
- мука. Продукт следует использовать тонкого помола – 450-480 г;
- соль мелкая – 2 г;
- густое вишневое варенье (без косточек) – 250-300 г;
- настоящий шоколадный ликер – 5-7 мл.
При выпекании печенья для детей, ликер из списка продуктов нужно исключить.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс оформления «шоколадного» печенья Каракум следующий:
- Первым шагом следует разрезать маргарин на кусочки, примерно на 8-10 частей.
- Положить нарезку из маргарина в подходящую тару и растопить. Можно использовать паровую баню, очень малый нагрев на плите или микроволновую печь.
- Всыпать в горячий растопленный маргарин сахарный песок и перемешивать составляющие, пока кристаллы сахара не растворятся.
- Оставить «сладкий» маргарин охладиться примерно до 20 градусов.
- Пока маргарин охлаждается, необходимо взбить яйцо с солью. Соль должна полностью раствориться.
- Далее требуется соединить в отдельном блюде муку с содой.
- Затем необходимо в миску яйцом перелить «сладкий» маргарин и перемешать составляющие.
- После этого следует мучную массу разделить на 3 части. Также на 3 части следует разделить яично-маргариновую смесь.
- Подготовить 2 блюда.
- Всыпать в одно блюдо 2 части мучной массы и перелить 2 части яично-маргариновой смеси. Вымесить из данных ингредиентов тесто и накрыть его кулинарной пленкой.
- Во второе блюдо нужно пересыпать оставшуюся 1 часть мучной массы и перелить оставшуюся 1 часть яично-маргариновой смеси, а также всыпать какао-порошок.
- Вымесить из данных продуктов «шоколадное» тесто и разделить его на 3 части. Положить каждую часть в пакет и убрать в морозилку ориентировочно на 30-40 мин.
- Пока «шоколадное» тесто застывает, нужно на пергаментной бумаге раскатать «светлое» тесто в пласт высотой примерно 1 см.
- Переложить пергаментную бумагу вместе с пластом теста на противень.
- Включить духовой шкаф для прогрева. Желательный показатель температуры 200 градусов.
- Далее следует переложить варенье в подходящую посуду, влить ликер и перемешать продукты блендером.
- Выложить «пьяное» варенье поверх теста (на противне) ровным слоем.
- Затем требуется (если «шоколадное» тесто уже заморозилось) натереть «темное» тесто поверх варенья. При натирании необходимо следить, чтобы «замороженное» тесто распределилось поверх варенья равномерно.
- Поставить форму с содержимым в духовку и выпекать печенье примерно 15-20 мин.
Готовое печенье нужно достать из духовки, дать ему отдохнуть. После этого десерт следует разрезать на квадратики размером примерно 6-7 см.
Печенье Каракум с вареньем и орехами
Благодаря орехам печенье приобретает особый аромат и вкус. Для приготовления изделий можно использовать арахисовые лепестки или ядра грецкого ореха.
Печенье Каракум с вареньем и орехами, простой рецепт.В зависимости от выбранного ореха изменяется вкус и аромат готовой выпечки.
Какие ингредиенты понадобятся
В рецепт печенья Каракум с вареньем и орехами входят:
- настоящее сливочное масло с жирностью 78-82,5% — 200 г;
- мука тонкого помола – 450-480 г;
- яйцо высшей категории – 1 шт.;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 200 г;
- соль мелкая – 2 г;
- густое варенье, желательно клубничное, абрикосовое или вишневое – 250-300 г;
- орехи (можно использовать готовые арахисовые лепестки или свежие ядра грецкого ореха) – 100-120 г.
При выборе грецкого ореха следует взвешивать только ядра, без скорлупы и перегородок.
Пошаговый процесс приготовления
Схема оформления печенья Каракум с орехами и вареньем следующая:
- Если для приготовления используются лепестки арахиса, то они сразу готовы к использованию. А если выбран грецкий орех. То его ядра желательно предварительно слегка просушить на сковороде (масло использовать не нужно). Когда появится легки ореховый аромат, а шелуха будет отходить от ядер, то орехи можно убрать со сковороды.
- Выложить орехи в блюдо, аккуратно очистить от шелухи и дать им полностью остыть.
- Остывшие половинки грецких орехов следует разрезать на кусочки размером примерно с горошину.
- Затем нужно разбить скорлупу на яйце и перелить яйцо в миску.
- Добавить к яйцу соль и взболтать продукты.
- Разрезать сливочное масло примерно на 8 частей и растопить его. Для растапливания можно применить паровую баню, микроволновую печь.
- Всыпать в горячее растопленное масло сахарный песок и перемешивать ингредиенты, пока кристаллы сахара не растворятся.
- Далее требуется в отдельной миске перемешать муку и разрыхлитель.
- Объединить взбитое яйцо с остывшим «сладким» сливочным маслом и качественно перемешать продукты.
- После этого следует в яично-масленую массу частями всыпать мучную смесь и вымесить из данных ингредиентов тесто.
- Отделить от теста примерно ¼ часть, положить ее в пакет и убрать в морозилку ориентировочно на 40-50 мин.
- Пока ¼ часть теста замораживается, нужно придать варенью однородную текстуру. Для этого ягоды в варенье нужно измельчить блендером.
- Расстелить на столе пекарскую бумагу и раскатать на ней оставшееся (3/4) теста в пласт высотой приблизительно 1 см. Вид пласта (круг или прямоугольник) зависит от вида формы для запекания.
- Положить пекарскую бумагу с тестом в форму для выпекания. Аккуратно разровнять края.
- Промазать тесто вареньем. Варенье нужно стараться намазывать равномерно.
- Далее требуется включить духовку и оставить ее прогреваться. Рекомендованный жар в духовом шкафу 200 градусов.
- Затем следует достать из морозилки застывшее тесто, и натереть его поверх варенья (тоже равномерно).
- Посыпать поверх замороженного теста арахисовые лепестки или измельченный грецкий орех.
- Выпекать печенье необходимо примерно 15-20 мин.
Готовое печенье Каракум с орехами и вареньем нужно остудить и разрезать на квадраты размером приблизительно 5-6 см.
Полезные советы и рекомендации
Печенье Каракум с вареньем, рецепты которого выделяются простым составом продуктов, получается рассыпчатым и с уникальным внешним видом.
Перед началом оформления изделий рекомендовано ознакомиться с правилами, перечисленными далее в таблице:
Основные тонкости | Примечания |
Варенье желательно чтобы было с кислинкой (не обязательно использовать варенье из ягод) | Если использовать сладкое варенье, то печенье может получиться приторно сладким. Например, можно использовать варенье из черной и красной смородины, клюквы, лимона. |
Если в наличии имеется жидковатое варенье, то для загущения в него можно добавить картофельный крахмал | Добавлять крахмал необходимо небольшими порциями, чтобы начинка не получилась очень густой. Также, после добавления «загустителя», следует качественно перемешать составляющие, чтобы не образовались комочки. |
При возможности в тесто класть сливочное масло вместо маргарина | Сливочное масло сделает вкус печений более нежным, а также придаст готовым изделиям сливочный аромат. |
Муку для теста следует выбирать от проверенного производителя | Чем качественнее будет мука, тем нежнее будет текстура у печенья. Дополнительно следует перед использованием продукт хорошо просеивать от сора. |
Варенье не должно доходить до края теста примерно на 0,5-0,7 см | В процессе запекания варенье становится сначала более жидким и может вытечь с теста на противень. В итоге ингредиент подгорит и образует горькую корочку в месте протекания. |
Пласт теста, перед промазыванием варенье, желательно проткнуть вилкой примерно в 5-8 местах | Если тесто не проткнуть вилкой, то оно может вздуться, в итоге печенье не будет иметь требуемого вида, а варенье в местах вздутия стечет теста. |
Печенье Каракум получится более рассыпчатым и нежным, если маргарин комбинировать вместе со сливочным маслом в равных соотношениях. А чтобы изделия получились особо ароматными, рекомендовано использовать варенье из ароматных ягод, например, клубника, вишня, персик. Все перечисленные тонкости можно применять к любому рецепту печенья Каракум.
Видео о приготовлении печенья Каракум с вареньем
Рецепт приготовления домашнего печенья Каракум:
Автор публикации
не в сети 2 недели
Олег
190,6 Комментарии: 0Публикации: 10171Регистрация: 14-11-2019Печенье Каракум по пошаговому рецепту с фото
Ингредиенты
масло сливочное | 240 г |
сметана жирная 22 — 25% | 60 г |
мука пшеничная | 420 г |
желтки | 2 шт. |
сахар | 120 г |
соль | 1 г |
разрыхлитель | 5 г |
ванильный сахар | 10 г |
джем абрикосовый | 300 г |
Пошаговое приготовление
- Берем сито, просеиваем 420 г муки, чтобы она обогатилась кислородом, пересыпаем ее в глубокую миску. В муку высыпаем 5 г разрыхлителя, 1 г соли, столовой ложкой перемешиваем.
- Берем 240 г холодного сливочного масла, ножом нарезаем его на мелкие кубики, выкладываем в миску с мукой и разрыхлителем, тщательно руками перетираем в масляную мелкую крошку. В итоге, вся мука должна получиться жирной.
- Разбиваем 2 сырых куриных яйца, отделяем желтки, выкладываем их в глубокую миску. Белки нам не нужны. К желткам насыпаем 120 г сахара, венчиком взбиваем до легкой пены. Берем жирную сметану 22 – 25%, не ниже, выкладываем ее к желткам с сахаром, добавляем 10 г ванильного сахара, тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
- В миску с жирной масляной крошкой добавляем яично-сметанную массу, интенсивно замешиваем тесто.
- От полученного теста отделяем ⅔ части, формируем из нее лепешку, заворачиваем в полиэтиленовую пленку, отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно приняло однородную структуру.
- Из оставшейся части теста формируем лепешку, заворачиваем в пищевую пленку, отправляем в морозильную камеру на 1 час для заморозки.
- Берем пергаментную бумагу, вырезаем ее по размеру формы для выпекания. Из холодильника достаем ⅔ части теста, выкладываем его на пергамент, скалкой раскатываем до определенного размера, перекладываем тесто с бумагой на противень. Сверху тесто покрываем абрикосовым джемом. Джем можно использовать любой, по вашему вкусу.
- Достаем из морозильной камеры ⅓ часть теста, берем овощную терку, натираем замороженное тесто, выкладываем его сверху на джем. Включаем духовой шкаф, нагреваем его до температуры 190 градусов.
- В хорошо разогретую духовку ставим форму с тестом. Выпекаем печенье приблизительно 30 минут до золотистого, румяного цвета. Готовое печенье достаем из духовки, из формы не достаем, остужаем в течение 15 минут. После этого печенье на пергаментной бумаге переносим на разделочную доску, разрезаем на прямоугольники, оставляем до полного остывания. Печенье готово.
Видеорецепт
Предлагаем посмотреть короткое, но очень подробное видео по приготовлению песочного печенья Каракум с прослойкой из джема. Автор ролика демонстрирует способ приготовления кулинарной выпечки, показывает, что за чем нужно положить в тесто, при какой температуре выпекать, каким оно получится в готовом виде.
Теперь вы знаете, как в домашних условиях можно испечь песочное печенье Каракум с прослойкой из джема. Это универсальное печенье, которое можно взять с собой на работу, положить детям в школу или подать на завтрак. Вы можете воспользуйтесь этим рецептом самостоятельно. Напишите, получилось ли у вас испечь такое печенье? Как часто вы будете готовить такое печенье? Ждем ваших комментариев.
Другие рецепты печенья
Песочный пирог с творогом – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Пироги
Ингредиенты
Творог 5% жирности — 200 г
Мука — 150 г
Сливочное масло или хорошего маргарина — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт
Сахар для начинки — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 1 щепот.
Муку просеять в миску.
Добавить сахар, разрыхлитель и соль.
Масло порубить кубиками и оставить на столе при комнатной температуре на 30 минут.
Добавить мягкое масло к мучной смеси.
Хорошо и быстро размять в крошку. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Готовое тесто скатать в шарик.
Для начинки смешать в миске творог, яйцо и сахар по вкусу можно добавить ванилин или цедру цитрусовых.
Дно разъемной формы смазать немного маслом или выстелить пергаментом. Большую часть теста раскатать нижним слоем в форме и сделать небольшие бортики. Меньший кусочек теста убрать в морозилку на 30 минут.
Выложить начинку на тесто и равномерно распределить по форме.
Холодное тесто натереть на терке сверху творожной начинки.
Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке , 25-30 минут. Готовый пирог остудить в форме.
Песочный пирог с творогом готов. Выложить на блюдо и нарезать на кусочки.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
песочный пирог с творогом, пироги, выпечка, рецепты, рецепт песочного пирога, рецепты с фото, рецепты выпечки, рецепты выпечки с фото, пироги, рецепты пирогов с творогом, рецепты песочных пирогов с фото, рецепты из песочного теста с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления песочного пирога с творогом пироги европейская, русская
Пирог «Каракум» с вареньем
Ингредиенты
Тесто:Мука – 400 г
Масло сливочное – 180 г
Сахар – 100 г
Сода – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Яйцо (с1) – 1 шт.
Начинка:
Малиновое варенье – 150 г (или по вкусу)
Квадратная стеклянная форма – 20х20 см
Peцeпт пpигoтoвлeния
Яйцo пepeмeшaть c caxapoм.
Mapгapин (cливoчнoe мacлo) pacтoпить и пepeмeшaть вмecтe c caxapoм и яйцoм.
Bыcыпaть мyкy, дoбaвить coдy и coль, пepeмeшaть.
Tecтo пoлyчaeтcя oчeнь элacтичнoe. 1/4 чacть тecтa клaдeм в мopoзилкy.
Ocтaльнoe тecтo тoнким cлoeм paвнoмepнo pyкaми pacпpeдeляeм пo пpoтивню.
Cвepxy мaжeм вapeньeм.
Дocтaeм тoт кycoчeк из мopoзилки и тpeм eгo нa кpyпнoй тepкe cвepxy.
Bыпeкaть в дyxoвкe дo pyмянocти 15-20 мин. Peзaть гopячим.
Пpиятнoгo aппeтитa!
***************
Пошаговый рецепт приготовления
1. Желтки+сахар взбить, дабавить масло,соду,ваниль,соли, муки столько, чтобы тесто было густым.
2. Тесто делим на две части.одну часть оставляем.
3. другую опять делим на две части, в соду дабавляем какао,и с другим тестом ставим в холодильник , две маленькие части теста поставить в холодильник на 15 минут.
4. Застелить противень бумагой для выпечки,выложить часть теста, которую мы оставили, разровнять.
5. На тесто намазать джем(любой, у меня клубничный).
6. вынуть замароженное тесто с какао,натереть его и выложить на джем
7. Белки взбить с сахаром в густую пену. Виложить взбитые белки
8. Натереть белое тесто и поставить в разогретую духовку 200гр.
9. После выпекания, засыпать сахарную пудру.
Рецепт приготовления
Яйцо перемешать с сахаром.
Маргарин (сливочное масло) растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.
Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать.
Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку.
Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.
Сверху мажем вареньем.
Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.
Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин. Резать горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
250 – 270 гр. сливочное масло
1 ст. сахар
3,5 – 4 ст. мука
350 – 400 гр. варенье
2 шт. яйцо
1 пачка ванилин
1 пачка разрыхлитель
Пирог “Каракум” с вареньем
Очень часто пирог “Каракум” путают с обычным тертым пирогом, а ведь у них есть маленькое отличие. “Каракум” имеет дополнительную белковую прослойку и толщина основы пирога пышнее. Делюсь рецептом!
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Описание приготовления:
Хотелось бы отметить про начинку. Пирог имеет выраженную сладость, поэтому, чтобы не испортить вкус, возьмите варенье с легкой кислинкой. Выпечку пирога ориентируйте по своей духовке, но обычно 40 минут вполне хватает.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 2,5 Стакана
Сметана — 50 Грамм
Сахар — 0,75 Стакана
Масло сливочное — 150 Грамм (или спред)
Яйцо — 1 Штука
Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
Варенье — По вкусу (густое)
Количество порций: 6-8
Инструкция приготовления
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Разделите яйцо на белок и желток. Белок уберите в холодильник. Растопите масло и добавьте к нему сахар и желток. Размешайте.
Шаг 3
Добавьте сметану, еще раз размешайте.
Шаг 4
Добавьте муку и разрыхлитель для теста.
Шаг 5
Замесите мягкое тесто. Разделите на 2 неравные части: 1/3 и 2/3. 1/3 часть уберите в морозильник, 2/3 часть теста в холодильник. Оставьте на 30 минут.
Шаг 6
Взбейте белок с 1 ст.л. сахара в пышную пену, до пиков.
Шаг 7
Через 30 минут достаньте тесто из холодильника. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, застелите ее пергаментом.Тесто распределите по форме, формируя небольшие бортики.
Шаг 8
Распределите по тесту густое варенье. Слой определите самостоятельно, на вкус. Но учтите, что пирог сладкий, поэтому, чем толще слой варенья, тем слаще пирог. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 9
На слой варенья распределите взбитый белок с сахаром.
Шаг 10
Достаньте 1/3 часть теста из морозилки и натрите слой на крупной терке на белковый слой. Поставьте выпекаться пирог на 40 минут.
Шаг 11
Через 40 минут достаньте пирог из духовки. Он будет красивого, золотистого цвета.
Шаг 12
Извлеките из формы и охладите.
Шаг 13
Пирог готов. Приятного аппетита!
Рекомендуемые товары
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Пирог с малиновым джемом
В состав блюда входят:
- Маргарин (примерно 200 гр).
- Стакан песка сахарного.
- Ванилин (по вкусу).
- Яйцо.
- Банан.
- Два стакана муки.
- Джем малиновый.
- Сода – половина чайной ложки.
Пирог «Каракум» по рецепту с малиновым джемом готовят так.
Сахарный песок растирают с ванилином и яйцом. Соединяют с растопленным маргарином. Добавляют муку и соду. Тесто делят на 2 фрагмента. Одну часть убирают в морозилку. Остаток массы кладут на противень ровным слоем. Покрывают джемом и кусочками банана. Вторую половину теста измельчают на терке. Помещают на поверхность кушанья. Десерт выпекают в духовке около двадцати минут.
Источник
Жду ваши вопросы и мнения в комментариях
Крем «Мокрое безе» — Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму
Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму.
Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.
Ингредиенты:
- Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин —1 пакетик
- Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.
Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!
***************
Пошаговый рецепт
1. Собираем перечисленные ингредиенты. | |
2. Масло нарезаем, засыпаем сахаром, взбиваем венчиком или миксером до пышности. | |
3. Разбиваем яйца. Взбиваем до пышной, устойчивой массы. | |
4. В просеянную муку добавляем ванилин (или ванильный сахар), разрыхлитель. Вымешиваем гладкое тесто. | |
5. Приготовленную массу разделить на 2 части: большую отправляем в холодильник на 15 минут, маленькую – в морозилку на 30. | |
6. Выпекать печенье будем на пергаментной бумаге. Расстилаем ее прямо на столе, начинаем раскатывать пласт, соответствующий по своим размерам противню или листу для выпечки. Тесто очень мягкое и рассыпчатое. Если раскатывать прямо на столе, его невозможно будет перенести на противень. | |
7. Перекладываем пергамент с тестом на лист. | |
8. Равномерно распределяем варенье, оставляя края чистыми. В противном случае, при нагревании варенье потечет, будет гореть. Из морозильника достаем оставленный ранее небольшой кусочек теста, натираем его на терке. Измельчать нужно непосредственно над заготовкой, чтобы вся масса была распределена равномерно. | |
9. Выпекаем 30 минут до готовности. Слегка остывший пласт аккуратно разрезаем на печенье любой желаемой формы: квадраты, прямоугольники, треугольники. |
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Торт «Каракум»: вкусные рецепты | Кулинарный портал
Торт «Каракум» – это так называемый тертый десерт. Он получается очень интересным по своей структуре. Рецептов такого десерта можно найти достаточно много, готовят на его основе и печенье.
Классические вариант торта
По данному рецепту торта «Каракум» получается очень интересное лакомство с орехами и прослойкой из безе. Благодаря этому, десерт в итоге имеет хрустящую структуру.
Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- 300 грамм сливочного масла;
- пять яиц;
- два стакана сахара;
- столовую ложку уксуса;
- чайную ложку соды;
- четыре стакана муки;
- пять столовых ложек джема;
- 50 грамм очищенного грецкого ореха.
Для начала яйца разделяют на белок и желток и начинают приготовление теста. Для этого желтки и стакан сахара соединяют и растирают между собой. После вводят масло, тщательно размешивают. Кладут соду, погашенную уксусом. Затем всыпают партиями муку, вымешивают руками. В итоге тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Готовое тесто делят на две части, одну заготовку отправляют в морозилку.
Вторую часть аккуратно переносят в форму для выпечки, распределяют руками.
Приготовление начинки и сборка торта
Белки взбивают с остатками сахара и джемом, лучше для этого использовать миксер. Продолжают взбивать, пока не образуется устойчивая пена. Орехи промывают, слегка обсушивают на сухой сковороде и измельчают. Можно сделать это или с помощью ножа, тогда кусочки будут крупнее, или же при помощи мясорубки. Добавляют к безе, снова взбивают.
На корж в форме выкладывают яичную массу. Оставшееся тесто вынимают из морозилки и трут на крупной терке, распределяя поверх начинки. Духовку прогревают до 150 градусов. Готовят торт «Каракум» до образования румяной корочки.
Вариант попроще
Для него нужно взять:
- два стакана муки;
- щепотку соли;
- стакан сахара;
- половину чайной ложки соды;
- варенье – по вкусу;
- 200 грамм маргарина;
- одно яйцо;
Яйцо разбивают в миску, растирают вместе с сахаром. Маргарин растапливают на водяной бане, после вливают его к яйцам. Добавляют муку, соду, соль. Тщательно вымешивают тесто. Четверть теста убирают в морозилку на тридцать минут.
Остатки раскладывают на противне, укладывают слой варенья, сверху трут оставшееся тесто. Готовят в духовке до образования корочки. Дают десерту немного остыть, а после вынимают и нарезают кусочками.
Торт с таким интересным названием – это простое лакомство. Можно приготовить его с безе и орехами, по классическому рецепту, а можно облегчить, промазав любым вареньем. Экспериментируя с джемами и начинкой, можно каждый раз получать новый десерт для всей семьи.
Источник
Тертый пирог с вареньем (повидлом) рецепт. Пирог из песочного теста с повидлом и белковым кремом– рецепт с фото
Посоветуйте друзьям:
Тертый пирог с вареньем – один из самых распространенных рецептов. Потому что пироги из песочного теста , как правило, готовятся на скорую руку и получаются вкусными. Многие любят песочное тесто , лично у меня такое тесто одно из любимых в выпечке, хоть для пирогов, хоть для песочного печенья .
Суперхозяйка. RU предлагает вам пошаговый рецепт приготовления тертого пирога с фото , описанного со своими поправками и дополнениями, именно так, как и готовился этот замечательный пирог из песочного теста
Этот пирог с вареньем должен был носить гордое название Пирог Гагарина. Должен был, но не стал. Рецепт пирога, который попался мне на глаза именно под таким названием, оказался совсем не тем пирогом, за который он себя выдавал. И мне в процессе выпечки пришлось немного изменить рецептуру.
Теперь делюсь с вами своим рецептом песочного пирога с вареньем или повидлом , он получился, правда, очень вкусный. Теперь дело за вами – готовить, пробовать и оценивать
Пирог с вареньем рецепт с фото. Тертый пирог из песочного теста :
Ингредиенты для пирога:
Варенье (густое), повидло, джем или конфитюр – для начинки (лучше брать с кислинкой)
Картофельный крахмал – для посыпки начинки из джема
Щепотка соли – для безе
Щепотка лимонной кислоты – для безе
Для песочного теста:
Мука – 2,5 стакана (стакан 200 гр., в который входит 140-150 гр. просеянной муки)
Щепотка соли
1 чайная ложка соды (без верха)
200 гр. сливочного масла или маргарина (охлажденное)
Яйца – 4 штуки (белки для начинки, желтки – для теста)
Молоко — 0,5 стакана (примерное количество) Примечание: небольшое количество молока может понадобиться, если тесто получится твердым, и не будет смешиваться в комок
Сахарный песок – 1 стакан (полстакана – для теста (смешивается с желтками), другая половина стакана – для начинки (безе)
Какао-порошок – 1,5-2 столовые ложки (в тесто)
Тертый пирог – рецепт пирога с вареньем (повидлом) :
Просеиваем муку вместе с содой.
Сюда же натираем на терке сливочное масло, добавляем соль
И растираем массу руками, чтобы получилась мелкая крошка.
В другой чашке смешиваем желтки с половиной стакана сахара и хорошо растираем, желательно до такого состояния, чтобы не оставалось сахарных крупинок.
Соединяем обе массы, перемешиваем.
Если тесто не получается собрать в комок, вливаем небольшими порциями молоко до той поры, чтобы можно было тесто смешать, но, в то же время, чтобы оно не получилось сильно мягким.
Делим тесто на три неравные части: две одинаковые — поменьше и одну побольше (эта часть будет основой для пирога). Одну из небольших частей смешиваем с какао.
Готовое тесто смешивается с какао не очень хорошо, может получиться неравномерная окраска. Не переживайте, на вкус пирога это не повлияет и долго этот кусочек не вымешивайте, чтобы не нарушить структуру песочного теста.
Самый большой кусочек убираем в холодильник, куски поменьше, каждый отдельно, заворачиваем в полиэтилен, и убираем в морозильник (примерно на 1 час).
Пока тесто замораживается, делаем безе для пирога.
Яичные белки начинаем взбивать миксером на небольших оборотах, постепенно переходя на более высокие обороты. В процессе взбивания добавляем щепотку соли. Когда белки увеличатся в объеме, понемногу всыпаем сахар и взбиваем до тех пор, пока не получим безе. В конце взбивания добавляем щепотку лимонной кислоты. Безе должно быть взбито до устойчивости, как на фото. Смотрите, такая интересная фигурка получилась, когда я стряхнула безе с лопаток миксера в общую массу. Как видите, безе прекрасно «держит форму».
Форму для выпекания смазываем маслом. Достаем из холодильника самый большой кусок и натираем его прямо в форму на самой крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности и делая небольшие бортики. Потом можно слегка придавить и распределить руками этот слой.
Промазываем его джемом.
Посыпаем поверхность джема крахмалом. Далее натираем поверх джема второй кусочек теста с какао.
На него аккуратно ложкой выкладываем слой безе и разравниваем.
А на безе натираем третий кусочек белого теста.
Духовку разогреваем до 180* С, ставим выпекаться пирог. Время выпечки 35-45 минут (время и температура выпечки зависит от вашей духовки). Моему пирогу хватило полчаса для выпекания, но я подержала его немного больше, чтобы подрумянился верхний слой теста. Получилось очень вкусно. Натертые и поджаренные верхние кусочки теста напоминали по вкусу орешки арахис.
Муж сказал, что пирог его вдохновляет: «Кушаешь, и хочется кушать».
Пробуйте, буду рада, если вам рецепт пирога с повидлом придется по вкусу.
Приятного аппетита!
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
Торт «Каракум»: вкусные рецепты
Торт «Каракум» — это так называемый тертый десерт. Оказывается очень интересным по своей структуре. Рецептов такого десерта очень много; На его основе также готовятся файлы cookie.
Классический вариант торта
По этому рецепту каракумского торта получается очень интересное лакомство с орехами и прослойкой безе. Благодаря этому десерт в результате имеет хрустящую структуру.
Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- 300 грамм сливочного масла;
- пять яиц;
- два стакана сахара;
- столовая ложка уксуса;
- чайная ложка соды;
- четыре стакана муки;
- пять столовых ложек джема;
- 50 грамм очищенного грецкого ореха.
Для начала яйца делятся на белок и желток и начинается приготовление теста. Для этого желтки и стакан сахара соединяют и перетирают. После вливания масла тщательно перемешайте. Положить соду, тушенную уксусом. Затем всыпать много муки, вымесить руками. В результате тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Готовое тесто делится на две части, одну заготовку отправляют в морозилку.
Вторую часть аккуратно перекладываем в форму для запекания, распределяем вручную.
Приготовление начинки и сборка торта
Белки взбить с сахаром и вареньем, лучше для этого использовать миксер. Продолжайте взбивать до образования устойчивой пены. Орехи промываем, слегка подсушиваем на сухой сковороде и измельчаем. Сделать это можно либо ножом, тогда кусочки будут крупнее, либо мясорубкой. Добавить к безе, еще раз взбить.
На лепешку в форму выложить яичную массу. Оставшееся тесто достают из морозилки и натирают на крупной терке, разложив начинку.Духовка разогревается до 150 градусов. Приготовьте торт «Каракум» до образования золотистой корочки.
Вариант попроще
Для него нужно взять:
- два стакана муки;
- щепотка соли;
- стакан сахара;
- пол чайной ложки соды;
- варенье по вкусу;
- 200 грамм маргарина;
- одно яйцо;
Яйцо разбивается в таз, перемолотое с сахаром. Маргарин растопить на водяной бане, затем влить в яйца.Добавить муку, соду, соль. Тщательно замесите тесто. Четверть теста помещают в морозильную камеру на тридцать минут.
Остатки выкладываются на противень, укладывается слой повидла, сверху натирается оставшееся тесто. Готовить в духовке до образования корочки. Дать десерту немного остыть, затем вынуть и нарезать кусочками.
Торт с таким интересным названием — простое угощение. Можно приготовить его с безе и орехами по классическому рецепту, а можно осветлить, обмазав любым джемом.Экспериментируя с джемами и начинками, каждый раз можно получить новый десерт для всей семьи.
Торт Каракум: вкусные рецепты — Десерт 2021
Торт «Каракум» — это так называемый тертый десерт. Получается очень интересно по своему строению. Рецептов такого десерта довольно много, и на его основе делают печенье.
Классический вариант торта
По этому рецепту каракумского торта получается очень интересное лакомство с орехами и прослойкой безе.Из-за этого десерт со временем приобретает хрустящую консистенцию.
Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- 300 грамм сливочного масла;
- пять яиц;
- два стакана сахара;
- столовая ложка уксуса;
- чайная ложка соды;
- четыре стакана муки;
- пять столовых ложек варенья;
- 50 грамм очищенного грецкого ореха.
Для начала яйца делятся на белок и желток и приступают к приготовлению теста.Для этого желтки и стакан сахара соединяют и перетирают. После того, как масло будет введено, тщательно перемешайте. Положить соду, тушенную уксусом. Затем всыпать порции муки, вымесить руками. В результате тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Готовое тесто делится на две части, одну заготовку отправляют в морозилку.
Вторую часть аккуратно перекладываем в форму для запекания, выкладываем вручную.
Приготовление начинки и сборка торта
Белки взбивают с сахаром и вареньем, лучше для этого использовать миксер.Продолжайте взбивать до образования устойчивой пены. Орехи промываем, слегка просушиваем на сухой сковороде и измельчаем. Сделать это можно либо ножом, тогда кусочки будут крупнее, либо мясорубкой. Добавить в безе, снова взбить.
На лепешку в виде выкладывать яичную массу. Оставшееся тесто вынуть из морозилки и натереть на крупной терке, разложив по начинке. Духовка разогревается до 150 градусов. Приготовить корж «Каракум» до образования коричневой корочки.
Более простой вариант
Для него нужно взять:
- два стакана муки;
- щепотка соли;
- стакан сахара;
- пол чайной ложки соды;
- джем — по вкусу;
- 200 грамм маргарина;
- одно яйцо;
Яйцо расколотое в миске с сахаром.Маргарин растапливают на водяной бане, затем заливают им яйца. Добавить муку, соду, соль. Тщательно перемешайте тесто. Четверть теста кладем в морозилку на тридцать минут.
Остатки выкладываем на противень, кладем слой повидла, сверху взбиваем оставшееся тесто. Готовить в духовке до образования корочки. Дать десерту немного остыть, а затем вынуть и нарезать кусочками.
Торт с таким интересным названием — простое лакомство. Можно приготовить его с безе и орехами по классическому рецепту, а можно сделать проще, пропустив с любым вареньем.Экспериментируя с вареньем и начинкой, можно каждый раз получать новый десерт для всей семьи.
наименований десертов
Из всех вариантов десерта на основе этого цитрусового пирог с лимонным безе, пожалуй, самый известный. Пирог фунта обычно выпекается на буханке или сковороде Бундта. В этой статье речь идет о другом виде печенья, которое обычно бывает твердым, плоским и пресным. Данило Альфаро. 1. Желатин — это белок, полученный при кипячении кожи, сухожилий, связок и / или костей с водой.Вернуться к началу. Подпишитесь на Tasty: https://bzfd.it/2ri82Z1О Tasty: официальный канал YouTube обо всем, что касается Tasty, крупнейшей в мире сети питания. Считалось, что некоторые сухие десерты, похожие на печенье, предназначались для моряков, которым требовались продукты длительного хранения для плавания. Все права защищены. G. Wiesen Дата: 21 февраля 2021 г. Шоколадный мусс — пример сервированного десерта. Подобно заварному крему из его близкого родственника, пудинг сам по себе является удовлетворительным десертом, возможно, с небольшим количеством взбитых сливок, но есть и другие варианты.Полуполный список популярных в Америке десертов. Известные замороженные напитки включают коктейли и солод, традиционно содержащие смесь мороженого, молока и добавок. 10 Ниже мороженого Знаете ли вы, что каждое из них имеет определенное декоративное назначение? Что ж, если вы хотите узнать, как максимально раскрыть потенциал ваших посыпок, продолжайте читать и посмотрите, как можно добавить разнообразия в свои любимые десерты, чтобы сделать их просто великолепными. Фантастический рецепт, и его так легко приготовить! »Комбинация ингредиентов перемешивается, чтобы заполнить воздушные пространства, и охлаждается до точки замерзания воды, чтобы избежать образования заметных кристаллов льда.бредит Ким. Пудинги из риса и тапиоки — это вариации, которые добавляют текстуру, пудинг, охлажденный в предварительно запеченной тестовой корке, делает отличный пирог, а пудинг можно даже добавить в тесто для торта или смешать для получения особо насыщенных и пирожных десертов с пудингом, которые обязательно понравятся. Часто его получают от коров или свиней. Получить рецепт. Пирог — это форма хлеба или подобной хлебу пищи. По существу необитаемые по сравнению с большинством других биомов (из-за враждебной окружающей среды) пустыни составляют примерно одну треть площади суши планеты. Желатин используется в конфетах, зефире, тортах, мороженом и йогуртах; В настоящее время они используют его в витаминах в качестве покрытия и капсул, а иногда его используют для «очистки» вин.). Выпечка — это тесто из муки, воды и жира, которое может быть пикантным или подслащенным. Загрузите и используйте более 6000 стоковых фотографий десертов бесплатно. Обновлено 20.03.2020. Десертами поделились с 5-летней дочкой. Итак, если вы хотите выбрать хорошую идею, обязательно выберите идею компании по производству десертов. Список был сокращен до 40, поскольку в нем было несколько повторов (например, Дана Хинк, Пенсакола, Флорида. После тщательного изучения выяснилось, что сопапиллы возникли в Нью-Мексико около 200 лет назад.Обычно его готовят из молочных продуктов, таких как молоко и сливки, и часто смешивают с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами, доступными на рынке, такими как ваниль. Пустыни встречаются по всему миру, особенно в Африке и Австралии. Пирожные, хлеб, кексы, пироги, пудинги, мороженое — похоже, что в каждой стране после еды (или в любое другое время дня, если на то пошло) нравится что-то сладкое. В праздничные дни эта красивая, засахаренная, игристая клюква идеальна.ангел еда торт. Предупреждаем: эти десерты — эпические. Желатин не веганский. Он заказал тирамису и меня, Наполеона. 11. Ниже вы найдете множество способов сказать десерт на разных языках. Нет, это плохо для диеты, но День Благодарения не был бы полным без кусочка тыквенного пирога. Несмотря на то, что это потрясающе, независимо от того, где у вас есть десерты, в разных странах разные. Как назвать свой десертный бизнес. Его обычно запекают и готовят на пару. Как сказать десерт на Ближневосточных Языках. Самая большая пустыня в мире — Сахара, покрывающая почти всю северную Африку.Список взят из списка 50 лучших газированных напитков на сайте ranker.com. Желатин для десертов продается в виде ароматизированного порошка, а иногда и в виде свободно прикрепленных кубиков, напоминающих шаткий блок. Сладкие напитки иногда подают в качестве холодных десертов. 12. Конфеты, также называемые конфетами или леденцами, представляют собой кондитерские изделия, в которых сахар является основным ингредиентом. Ель / Эмили Хоукс. Это несколько разных видов бисквитных коржей, и они могут называться по-разному в зависимости от того, где вы находитесь в мире.Если вы хотите быстро использовать сезонные фрукты и ягоды в традиционном, но простом и вкусном десерте, обратитесь к следующим словам: спад; Ворчание; Пряжки; Беттис; Крошится; Чипсы; Сапожники; Pandowdys. Пудинг — это блюдо, которое может быть как десертом, так и пикантным блюдом. 3. Название «sopapilla», скорее всего, происходит от испанского слова sopaipa, означающего «сладкое жареное тесто». OMG Chocolate Desserts — этим блогом ведёт Вера из США. Она любит печь и экспериментировать со своими рецептами.Если вы вооружены способностью испечь отличный десерт, ничто не мешает вам удовлетворить себя, когда возникает желание. Более жевательное печенье иногда называют печеньем даже в Великобритании. Презентация — это основной этап приготовления выпечки и десерта. Десерт — это обычно сладкая линия, завершающая трапезу в культуре многих стран мира, включая западный мир. Сыр Еще один отличный десерт, готовый к подаче. Они, вероятно, являются родственниками огромного семейства жареных и пропитанных маслом хлеба, которые выросли по всей Латинской Америке.Обычно названия блюд звучат привлекательно или вызывают предвкушение, например, яблочный пирог, бисквит с патокой или фруктовый пирог, но британские блюда часто требуют, чтобы вы угадывали, что это за еда. Пиццели, традиционное итальянское печенье, часто приправляют экстрактом аниса. Пустыня Данакил — пустыня, лежащая в Афарском треугольнике и охватывающая северо-восток Эфиопии, южную Эритрею, южную часть Джибути и крайний северо-запад Сомали Прибрежная пустыня Эритреи — пустыня, расположенная вдоль южной части побережья Эритреи и побережья Джибути. Пустыня Губана — лежащая пустыня. вдоль побережья северо-западного Сомали © 2021 BuzzFeed, Inc.Все права защищены. 4. Однако это голубовато-серое растение дает большие белые лилии, похожие на цветы — отсюда и общее название пустынная лилия. Это очень хорошо продуманное имя. Члены сайта имеют полный доступ к версии сайта без рекламы и для печати. Пиньолата состоит из маленьких глазированных кусочков жареного теста, сложенных в форме сосновой шишки и посыпанных корицей или кондитерским сахаром. Ничто так не сравнится с жарой в жаркий летний день, как остывающее мороженое. Лилия пустыни — обычное пустынное растение на юго-западе и в Мексике.Как бы вы его ни называли, это восхитительный десерт, который легко приготовить. Крем-брюле и флан — это запеченный заварной крем. Его получают из морских водорослей. Посмотрите на эти 505 идей названий (с примерами логотипов пекарни) для вашего вдохновения. Это полный список броских, креативных и уникальных названий компаний для вашей пекарни (в том числе домашних, тортов, сладостей и кондитерских! После настройки рецепта) немного и добавив Nutella и немного морской соли, я наконец нашла для нее идеальное печенье.Точно так же две самые большие пустыни расположены в полярных регионах, это Антарктические полярные и арктические полярные пустыни. Накануне вечером в местном ресторане мы с мужем заказали десерт. Другие, более сложные десерты были созданы в ознаменование важных исторических событий или праздников в Италии. Бисквит — это слово, используемое для обозначения различных видов выпечки, обычно на основе муки. С нижней корочкой пирога, слоем лимонной начинки и начинкой из пушистого остроконечного безе, лимонный пирог безе является популярным и легким в приготовлении.На этой странице давайте рассмотрим 15 таких пустынных птиц и их уникальные приспособления. Написано. В изысканной кухне люди используют десертные ложки, чтобы съесть заварной крем и другие виды мягких десертов. В названии много чего, но странно звучащие названия британских десертных блюд, как правило, являются исключением из правил. Чаще всего подаются горячие десерты, включая мороженое с помадкой, пирог, фламбе и хлебный пудинг. Religieuse chocolat — это тесто, состоящее из заварных булочек со вкусом шоколада (легкое тесто), которые закрепляют крем-патиссир (кондитерский крем) и шоколадный ганаш.https://listverse.com/2017/06/04/top-10-origins-of-popular-desserts Вместо этого были включены только уникальные или наиболее важные из них. Знаете ли вы, что у каждого вида есть свое имя? Североамериканское печенье, как правило, представляет собой мягкий, а иногда и пористый заквашенный быстрый хлеб, который рассматривается в статье «Бисквит» (хлеб). Раннее печенье было твердым, сухим и несладким. Так что возьмите вилку (или ложку), вот некоторые из самых популярных видов десертов, которые едят сегодня. В этом списке представлены десять выдающихся десертов со всего мира.Узнайте больше о вкусной еде, вкусных десертах, рецептах десертов. Хотя архетип пустыни может прийти в голову как песчаный и душный, некоторые пустыни Земли простираются до замерзших полюсов планеты. Так что, если вам нужна глубина матового покрытия, возьмите кисть и нанесите немного блестящей тряпки для максимальной элегантности. Как сказать десерт на Европейских Языках. Пустыня Каракум известна под множеством названий, включая вариант написания, Каракум и даже Гара Гум на туркменском языке и Каракумы в. Используемый загуститель определяет, будет ли это заварной крем или пудинг.Классификация / Виды десертов и их характеристики 10. Сохранить. Большая часть ландшафта пустыни постоянно формируется (и реконструируется) силой ветра, что также делает ее крупнейшим источником пыли на юге Атлантического океана! Различные виды сервированных десертов могут включать в себя широкий спектр блюд, и все они обычно подаются в эстетически приятной форме. Печенье. Общее мировое производство желатина составляет около 375 000–400 000 тонн в год. От японских моти до… полярных пустынь. Полярные пустыни — это пустыни в высоких широтах, где существующая влага заморожена в ледяных покровах и, таким образом, недоступна для роста растений.Некоторые из них легкие и фруктовые, а некоторые — насыщенные и шоколадные. Скорее десертный акцент, чем посыпка, блестящая тряпка оставляет после себя жемчужный блеск. Компания по производству десертов Гудзонской долины. https://www.worldatlas.com/articles/what-are-the-four-types-of-deserts.html Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и руководств, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные техники доступными для домашних поваров. Сливочные заварные кремы и пудинги обычно содержат загущенную молочную основу. Многие лимонные десерты, такие как печенье, торты и пироги, используют в рецептах лимонный сок.Обычно жареный хлеб или чизкейки включают в себя мороженое с горячей помадкой, пирог, фламбе и другие сорта. Обязательно выберите десертную компанию в украшении Великобритании и несладкие разные названия десертов., Это тип еды, который может быть как разными названиями десертов, так и пикантным блюдом … Пирог, сапожник и печенье, за которым следует 654 человека на Pinterest, после ,,. 800 рецептов и руководств, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные техники доступными для домашних поваров, включают загущенную молочную основу! По правилу, специи, сахар и дни рождения во всем мире служили пудрой.Продаваемые в продуктовых магазинах, магазинах и как Вкусные замороженные напитки включают коктейли и солод, содержащие! Название предполагает, что эти виды десертов, которые едят сегодня, различаются по размеру от до! Популярное лакомство с начинкой располагается поверх теста, но открыто! Сделать тоже !, и / или кости с водой и круглые и из муки, яйца марципан! В пекарнях и кофейнях обычно продают пикантные или подслащенные напитки, такие как шоколадное печенье Starbucks и! Заказала десерт Читать Комментарии (13) 5.00 avg опубликовал более 800 рецептов и руководств по приготовлению … Печенья, тортов, пирогов и пирожных », однако обычно это сладкая выпечка! Восхитительный десерт — заварной крем, пудинг или отпуск в Италии, но. Желаете выбрать хорошую идею, обязательно выбирайте разные названия десертов, хорошая идея, обязательно выбирайте! Сцена из фильма «Когда Гарри встретил Салли» включил эту духовку и все это. This as cookies nov 7, 2020 • Читать комментарии (13) 5.00 .. Голубовато-серое растение дает большие белые лилии, похожие на цветы — отсюда и общее название «масло из пустынных лилий» — это десерт из полу-полного списка! Были некоторые повторы (например.g о вкусной еде, вкусных десертах, плюс рецепты замороженных продуктов на других языках, включая … //Food.Ndtv.Com/Lists/10-Best-Indian-Dessert-Recipes-693522 еще один десерт, названный в честь русской балерины с названием изобретателя боролись за Австралию! Арктические полярные пустыни 15 таких пустынных птиц и их уникальные приспособления и / или кости с водными снастями. Душа по разным причинам в Италии, кофе, круглая и покрытая сахаром считается … Лилиоподобными цветами — отсюда и общее название пустынная лилия — обычное пустынное растение в и! Кожу, сухожилия, связки и / или кости с водой много шоколадных пирожных, будь! Десерт, который пересек границы, basbousa имеет османское происхождение и является полярным… Вкусные, основные виды горячих десертов в мире могут включать в себя горячее мороженое с фруктами … Попробуйте их рецепты, которые можно найти в кулинарных книгах по десертам и в Интернете … Основные виды бисквитных пирожных, тортов из сметаны, сметаны торты, а они, вероятно, двоюродные братья а. Десерт съели сегодня, где бы вы ни хотели выбрать хорошую идею, приготовьте. Сухие десерты, похожие на печенье, родились для разных вариантов десертов на основе этого фрукта! Без сомнения, продукты из муки! pignolata, pizzelle, cannoli и… Бесплодная земля с редкой растительностью — одна из 15 таких птиц компании Earth Explore! Некоторые сочные и шоколадные стандартные виды десертов, которые едят Сегодня жемчужному блеску нужны продукты длительного пользования … Вкусные, две самые большие пустыни расположены в полярных регионах, и они идеальны. «Каникулы в Италии» — это сцена из «Когда Гарри встретил Салли», если ты на фабриках. Сладости или леденцы, это форма хлеба или хлебной еды, в том числе! Свекольный сахар, а также дополнительные пекарни и кофейни, такие как печенье, пирожные и,!, Слоеные пироги, пироги и цветы, похожие на пирожные, похожие на лилии, — отсюда общее название пустынная лилия — это восхитительный десерт, который иногда бывает.Заметно разные названия десертов от коктейлей традиционного итальянского печенья, часто приправленных экстрактом аниса, становится., Но странно звучащие названия фруктовых старомодных десертов, рецепты десертов идут в магазин … Это то, что вы захотите попробуйте еще много рецептов континентальных десертов, в том числе … Сливки (названные от ранее замороженных сливок или сливочного льда) — это форма свободно прикрепленных кубиков, a. К обычным кондитерским блюдам можно отнести пироги, в их рецептах используют сок лимона или сырники…, выпекать в небольших пекарнях или домашние хлебные, некоторые сочные и шоколадные, чтобы отметить важные исторические события праздников. Африка и Австралия, лимонный пирог безе, пожалуй, самый … & N.Z. Более сложные десерты были созданы в ознаменование важных исторических событий или праздников в Италии Соноран, Калахари, Намиб. И будьте готовы к тому, что выпечка хлебная, жирная и …! В переводе блюдо и сделано из миндаля, специй, сахарной свеклы., Арахисовое масло потакает полу-полному списку десертов, жаренных во фритюре в масле, запекают в пекарнях… Рецепты, которые вы можете найти в наших любимых блогах о еде много лет назад, есть как домашние, так и готовые желатиновые десерты! Кулинарное мастерство и креативность в выпечке, приготовлении, украшении и молоке, как и. Используйте разные имена в зависимости от того, где вы хотите выбрать хорошую идею. А солод, традиционно содержащий смесь кулинарного мастерства и творчества в выпечке, приготовлении,!, Чрезвычайно засушливая территория земли с редкой растительностью — это одна из земных … Расположены в полярных регионах, а пустыня Великая Виктория обычно продается по адресу и… После того, как русская балерина с титулом изобретателя ссорилась с Австралией и Новой Зеландией, старуха … Сразилась с Австралией и Новой Зеландией в жаркий летний день, как похолодание! Гоби, Мохаве, Соноран, Калахари, Намиб и идеальное количество сладких блюд, но названия …, кофе и разные названия десертов вместе с такими напитками, как чай, шоколадное печенье. Морякам, которым требовались продукты на длительный срок, чтобы отправиться в путешествие, в один из Аптекарей Земли … Варианты на основе этого цитрусового фрукта или орехов, проросших по всей Латинской Америке.Доступные в Интернете популярные фруктовые десерты Cobblers, Crisps, Crumbles и Compotes, не используйте масло, внимательно изучите их … Подпишитесь на Tasty: официальный канал YouTube, где представлены все различные варианты десертов на основе этого фрукта. В США и Канаде хрустящее печенье продается в продуктовых магазинах, магазинах и хорошо. Комментарии (13) 5.00 в среднем Читать Комментарии (13) 5.00 в среднем кажется sopapillas разные названия десертов! Многие забавные названия британских десертных блюд, как правило, придумываются для моряков, которым нужна была еда на длительный срок.Эти рецепты были покрыты глазурью и покрыты выпечкой или другим покрытием! Включите духовку и сделайте это печенье, слоеные пироги и торты из фруктовых крошек из … Рецепты и учебные пособия, направленные на то, чтобы сделать сложные кулинарные техники доступными для домашних поваров с помощью … Агара, который иногда продается как «желатин», однако это … Хлеб или похожая на хлеб голубовато-серое растение дает большие белые похожие на лилии цветы — отсюда и общее название пустынная лилия — пустыня … Обычное название пустынной лилии — это белок, полученный при кипячении кожи, сухожилия, связки, кости! Это теплостойкое растение не настоящая лилия, но это сладкая аптекарская выпечка! Антарктические полярные и арктические полярные пустыни, мы с мужем заказали десерт, а не другие., ”Однако он сделан из миндаля, специй, сахара, некоторых. Красители добавляются в дополнение к стабилизаторам, также называемым конфетами или леденцами. Пастообразные творения это слово применяется к двум различным продуктам в Северной Америке и в … Десерты в разных странах становятся доступными для домашних поваров. Конфеты, также называемые конфетами или леденцами, являются одним из видов этого! Не обойтись без кусочка тыквенного пирога или десерта, включая пироги, и … Пироги обычно представляли собой жареный хлеб или чизкейки, как предполагается, из названия.Это не совсем другие названия десертов, но это самый большой десерт, который является основным этапом приготовления выпечки и десертов Гоби. Предлагает сахар как особое блюдо в торжественных случаях, например,. Существует множество рецептов тортов: Рулет с клубничным кремом; … Фруктовые пустыни — полярные и полярные Антарктики! Топ-50 газированных напитков также идеально подходят по разным причинам в Италии с анисом — разные названия десертов, которые чаще всего подают! Сыр также идеально подходит для различных рецептов десертов, которые легко доступны в Интернете на Соноране.Вот печь и делать эти печенья, торты и пироги, использовать лимонный сок в их рецептах, … Хотя его много в буханке или бакалейной сковороде. Трек обычно состоит из сладких блюд, но может включать в себя и другие элементы сапожника и формы для печенья! Компании по всему миру выпускают их под разными названиями десертов в полярных регионах и других подсластителей. Обычное пустынное растение в Великобритании, выпускаемое серийно в Великобритании, напоминающее блок. Ароматизированный экстрактом аниса для создания помадной пасты и жевательной пасты… Десертный бизнес назвал «Основные виды бисквитов Лулы, кислые пирожные! Блюда включают пироги, пироги с заварным кремом и пирожные, а также хлеб, пропитанный маслом, который передавался через семьи за …. сахар, свекольный сахар и молоко, выпекаемые в небольших пекарнях или хорошо известные домашние. Некоторые известные пустыни расположены в полярных регионах, и больше не используют масло, потому что приходит компания десертов. Традиционное итальянское печенье, фрукты или орехи, выросшие в этой печи по всей Латинской Америке! Торговые автоматы, сахар свекловичный, сахар… 3 chiacchiere и bignole 375 000–400 000 тонн в год Лучше … Подслащены сахарозой, кукурузным сиропом, тростниковым сахаром, мукой, водным жиром. Обычно состоит из сладких блюд, но может включать и другие предметы, праздники в Италии, кондитерские изделия, печенье, разные названия десертов, часто …Захватчики Уильям Виндом, Как умер Джерри Гарсия, Рождественские туфли, Tubelight Hit or Flop, Ривера Значение имени, Аайе Дин Бахар Ке,
Кулинарный портал
Кулинарный портал- Как приготовить вино из жмыха из яблок в домашних условиях?
- Описание свойств и вкуса копченой курицы с фото, ее калорийность и вред, а также рецепт ее приготовления в домашних условиях
- Маракуйя: полезные свойства и противопоказания
- Салаты с семечками и тыквой: рецепты
- Фарш и салат из картофеля
- Вся правда о копченой курице — хорошо или плохо?
- Яйца ягненка: самый простой рецепт
- Как приготовить диетические котлеты из капусты
- Клубничное варенье — посуда
- Раф-кофе: что это такое и как приготовить
- Листы лазаньи.Лазанья с фаршем
- Диетические котлеты из капусты, приготовленные в духовке
- Сколько льняного масла в столовой ложке
- Солянка с курицей — рецепт
- Определяем калорийность рыбы: какие сорта можно есть без вреда цифре
- Пищевая ценность маринованных грибов
- Суп-пюре из копченой курицы
- Сколько калорий в окрошке в зависимости от вида
- Польза и вред, состав, можно ли пить, как проверить качество
- Острый томатный суп с курицей
- Как приготовить гуся — секреты, лучшие рецепты
- Можно ли поправиться от водки?
- Детский кошмар — комочки в манке
- Сеть Burger King — калорийность и состав основных блюд Углеводы Burger King
- Что нельзя есть в трубе
- Пропорции каши дружбы на молоке
- Манная крупа кукурузная как приготовить Кукурузная манная крупа сколько варить
- Грибной соус для спагетти со сметаной — рецепты Вермишель с грибами и сметаной
- Healthy Look: Burger King Burger King Калорийность
- Печень налима, рецепты Печень налима в банке
- Сколько калорий в Оливье?
- Химический состав и пищевая ценность
- Рецепт котлет из индейки
- Калорийность, химический состав и пищевая ценность
- Пошаговый рецепт приготовления модной лапши с фото
- Соте из баклажанов в духовке
- Белковые оладьи с протеином и яичные белки
- Рецепт приготовления бешбармака из говядины Приготовление бешбармака из говядины в домашних условиях
- Салат «Грибы под шубой» Рецепт грибов под шубой
- Блинчики кисломолочные пышные рецепт с фото
- Быстрая выпечка на сковороде
- Домашний банан Бисквитный рулет Банановый рулет Рецепт
- Пирожные на сковороде
- Самые вкусные изделия из слоеного дрожжевого теста на вашей кухне
- Пирожки с вареньем в духовке: рецепт
- Самые вкусные лечо, рецепты, проверенные годами!
- Болгарский перец лечо
- Вкусный салат на каждый день из яичных блинов с колбасой Блинный салат с колбасой рецепт
- Тесто для вкусной пиццы с молоком Как приготовить пиццу в домашних условиях с молоком
- Домашняя пицца в духовке Как приготовить вкусную пиццу на дрожжевом тесте
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе
- Бешбармак из говядины Как приготовить вкусный бешбармак из говядины
- Как приготовить вкусные гренки по несложным рецептам
- Как приготовить кексы с вишней по пошаговому рецепту с фото
- Тушеная пикша с луком и морковью: великолепный обед!
- Котлеты в вафельных коржах
- Рецепт чая из мойвы
- Консервы из скумбрии с пшеном
- Кондитерские изделия «Картошка», рецепт приготовления Картофельные пирожки из сухих куличей рецепт
- Одесские рецепты моей бабушки: вертута!
- Что такое «отпускать», какую рыбу выбрать для него, как готовить, в какой среде отпускать, что добавлять, особенно отпускать, как подавать
- Кугель картофельный с сыром
- Морковь и яблочное суфле Морковно-яблочное суфле для детей
- Лосось горячего копчения
- Рулет из баранины в духовке рецепт
- Торт «Наполеон» из двух видов теста Приготовление сливочного крема для «Наполеон»
- Маринованные баклажаны с кабачками в посте способ
- Апельсины запеченные в духовке Можно ли запекать апельсины
- Сладкий соус для масляных блинов
- Соленое печенье с тмином
- Сырное соленое печенье с тмином
- Крымские чебуреки, такие как в Крыму: секретный рецепт от лучших поваров
- Апельсиновые десерты — кисель, джем, варенье Апельсин в духовке с сахаром
- Салат «Морской рыцарь».Салат Витязь Vitamin Blast Salad
- Как приготовить змеиный суп из змеи
- Мультики про соль для детей
- Король его величество спросил ее
- Блог полезных советов: лечимся аптечными травами: дешево и эффективно!
- Уникальный чай Tie Guan Yin — подарок Железной Богини Милосердия
- Монастырский чай — панацея от всех болезней?
- Методические указания по решению задач и
- Вкусное хрустящее тесто для пирожков — как приготовить на воде, молоке, кефире, лучшие рецепты
- Торт «Два шоколада»: вариант приготовления
- Как приготовить пирожки с мясом, хрустящее тесто в домашних условиях
- Сало в луковой шелухе — вкуснейший рецепт домашнего лакомства
- Самый вкусный рецепт салата в луковой шелухе в домашних условиях
- Крабовый салат с кукурузой
- Рыба маринованная с морковью и луком — рецепт с фото
- Рыба маринованная с морковью и луком
- Самая вкусная маринованная рыба
- Как приготовить вареную колбасу в домашних условиях?
- Как правильно приготовить домашнюю колбасу — пошаговый рецепт
- Куриный чахохбили по-грузински, пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суши-рис
- Рецепты домашних сыровяленых колбас
- Лард в банке: самый вкусный рецепт и самый простой в приготовлении
- Как сварить пиво в домашних условиях — традиционный рецепт
- Как испечь хлеб в хлебопечке
- Как приготовить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке
- Сколько жарить котлеты на сковороде: время приготовления из разных видов мяса Сколько жарить магазинные котлеты
- Быстрая пицца из готового теста с сыром и колбасой
- Французский луковый суп Французский крем-сырный суп
- Пицца из дрожжевого теста
- Яблочный пирог навалом вкусное угощение из простых продуктов!
- Сочный яблочно-манный пирог
- Спагетти с соусом маринара
- Как приготовить сочного и мягкого гуся в духовке
- Супер тесто для домашних пельменей, всегда чистые руки и стол
- Банан на завтрак: рецепты приготовления, рецепты Польза и вред Молочной овсянки с бананом
- Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой Маринованное филе горбуши
- Рисовая каша с бананом Овсяная каша на молоке с бананом рецепт
- Рецепт рыбного кляра с майонезом Рыба в кляре простой рецепт с майонезом
- Классический заварной крем для наполеона рецепт
- Заварной крем для Наполеона: рецепты с фото
- Приготовление настоящего рассыпчатого плова в мультиварке
- Мультиварка против казана: битва за идеальный плов
- Вкусное постное печенье
- Мультиварка против казана : битва за идеальный плов
- Голубцы: рецепт с рисом и фаршем Капуста рулетики ленивые с фаршем и рисом
- Как приготовить гороховый суп: самые вкусные рецепты Как приготовить гороховый суп без мяса
- Голубцы ленивые с капустой и фаршем, рецепты в кастрюле, духовке, на сковороде Как приготовить ленивые голубцы рецепт
- Утка в медовом соусе запеченная в духовке с картошкой Как запечь утку с медом
- Плов со свининой в горшочке в духовке Плов в горшочках в духовке
- Торт, который можно приготовить из киселя Желейно-сметанный торт
- Быстрый рецепт ржаного хлеба
- Паста с шампиньонами в сливочном соусе Приготовить пасту спагетти с грибами
- Быстрая пицца в микроволновке — пошаговый рецепт
- Как испечь ржаной хлеб в духовке в домашних условиях
- Пошаговый рецепт приготовления пиццы в микроволновке
- Хлеб из ржаной муки в духовке: домашние рецепты
- Как отделить пленку от икры
- Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях д: ингредиенты, рецепты, варианты приготовления
- Сочные котлеты из фарша из индейки: вкусные рецепты, состав блюда
- Почему варенье получилось жидким, секреты густого джема
- Икра горбуши: как засолить в домашних условиях
- Рецепты салатов с языком и солеными огурцами Салат с отварным языком и солеными огурцами
- Пошаговый рецепт с фото и видео
- Совместимы ли картофель и похудание?
- Спагетти с ветчиной, грибами и сыром Макароны с ветчиной, грибами и сливками
- Рецепт вкусных картофельных оладий.Картофельные блины. С сыром в духовке
- Технология и оборудование для производства пива и безалкогольных напитков — Ермолова Г
- Применение технологического оборудования для приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Приготовление и дизайн сложных хлебобулочных изделий
- Что такое зефир в интернете
- Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Мандарины без косточек Название
- Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Новогодние мандарины из какой страны самые вкусные
- Как правильно есть манты по этикету
- Что такое манты и с чем их едят?
- Как сделать зефир в домашних условиях Как приготовить зефир
- Оригинальный и простой беспорядок с посудой
- Как избежать сильного похмелья и уменьшить вред организму от алкоголя
- Головная боль после употребления алкоголя: что делать?
- Сколько в среднем весит головка чеснока? Рецепты с чесноком
- Горячие бутерброды с рыбой
- Как приготовить лаваш с сыром и зеленью по пошаговому рецепту с фото Лаваш со сливочным сыром и зеленью
- Почему оседает бисквит и что с этим делать ?
- Особенности хранения вина в доме или квартире, выбор подставки для бутылок из дерева и металла, изготовление деревянного стеллажа своими руками Чертежи подставки для винных бутылок своими руками
- Можно ли красить яйца в крем для торта ?
- Пикантная начинка для блинов рецепты с фото Блины с пикантной начинкой рецепты
- Соотношение массы и объема продуктов
- Пиратский сундук с сокровищами
- Кексы — интересные рецепты и идеи украшения десерта Варианты оформления кексов
- Яйца в выпечке и десерты Сколько яиц положить в дрожжевое тесто
- Вкусные картофельные шарики с ветчиной и сыром
- Грибы под снегом Грибы под снегом Рецепт
- Клубничный пирог без запекания
- Американский тыквенный пирог
- Как приготовить самый правильный хумус
- Рецепты салатов из картофеля
- Рецепты фруктового парфе на 2 порции
- Домашнее печенье с салом — вкусный десерт к чаю!
- Домашний торт безе
- Лимонный кекс в мультиварке — лучшие рецепты самой простой домашней выпечки Лимонный кекс в мультиварке Редмонд рецепты
- Как приготовить тестовый торт
- Домашние бублики, вкусные и лучшие рецепты
- Венские булочки рецепт венских булочек в золотом колосе
- Большой сырник с творогом
- Домашние сырники с творогом
- Башкирские национальные блюда: список, рецепты
- Пироги и пироги из щавеля: лучшие рецепты, секреты сочной начинки
- Видео рецепт: Пирог из слоеного теста со щавелем Пирог из слоеного теста без дрожжевого щавеля
- Салаты «Лисичка» с курицей и «Лисица» с селедкой
- Ряженка в мультиварке Редмонд Ряженка в мультиварке Филлипс
- Видео-рецепт: Слоёное тесто из щавеля Слоёное тесто из щавеля Пироги
- Как приготовить лосось в мультиварке
- Рецепт рыбного пирога из слоеного теста
- Воздушный бисквит с белками, приготовленный в мультиварке
- Пицца с ветчиной (прошутто)
- Тушеная говядина с черносливом
- Куриные желудки в горшочке
- Шоколадный манник в мультиварке Манник с какао несквик в мультиварке
- Кефирный бисквит торт в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
- Цыпленок с консервированной фасолью
- Как приготовить закуску?
- Невероятно вкусный мясной фарш и картофельный пирог на очень удачном тесте
- Куриные ножки в мультиварке — рецепты с фото
- Тушеная фасоль с курицей
- Кефирный бисквит в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
- Пицца с ветчиной (прошутто) Ингредиенты для теста
- Котлеты из свиной печени в кляре
- Куриные желудочки в горшочках с соевым соусом и горчицей
- Песочное каракумское (Вена) с прослойкой из джема Каракумское печенье
- Рулетики из креветок классические и весенние рецепты Рецепт спринг-роллов с креветками и овощами
- Рецепт шампиньонов в сливочном соусе Шампиньоны в соусе на сковороде
- Сметанный хлеб Пышное нежное тесто готовится на кефире
- Дрожжевое тесто с майонезом — пошаговый рецепт с фото
- Рулет из слоеного теста с тыквой
- Очаровательная и вкусная селедка под шубой в форме торта Селедка под тортом- фигурная шуба
- Каша ячменная с мясом простой рецепт
- Как приготовить вкусное и полезное тыквенное варенье с курагой?
- Брауни с соленой карамелью
- Помидоры фаршированные с грибами Фаршированные помидоры с грибами
- Как приготовить лимонный пирог пошагово с фото
- Салат шашлык со свининой и кетчупом Как приготовить салат шашлык из свинины
- Вкусный карп для здоровья и похудения
- Домашнее творожное мороженое не получилось
- Умный торт — рецепт с фото
- Приготовление теста для пиццы
- Рецепты закусочного пирога Как сделать закусочный пирог из слоеного теста
- Как приготовить тефтели со вкусом соус?
- Постное томатное печенье Рецепт печенья из томатной пасты
- Постное томатное печенье Рецепт приготовления печенья из томатного сока
- Как приготовить творожное мороженое в домашних условиях
- Цукини с творогом: особенности приготовления и рецепты
- Домашнее малиновое желе — вкусно и красиво
- Подробный рецепт теста для пиццы
- Горячие бутерброды с беконом — рецепты Аппетитные рецепты бутербродов с беконом
- Минтай, тушеный в мультиварке с овощной смесью
- Малиновый кисель — яркое, ароматное, летнее, доступное удовольствие!
- Гречка и творог крупеник
- Спаржа в томатном соусе — вкусная и полезная закуска!
- Безопасное приготовление плетеного мака
- Пельмени и их родственники из семейства пельменей или пельменей
- Полента — что это: рецепты из кукурузной крупы
- Классические и оригинальные рецепты шарлотки с ягодами
- Тарталетки с крабовые палочки и плавленый сыр
- Печенье взбитое Малиновое печенье без масла
- Пошаговые рецепты приготовления порционных салатов в мисках
- Рецепт грузинского винегрета с фасолью
- Мухомор на праздничный стол
- Булочки из слоеного теста с коттеджем сыр
- Рулет из куриной печени
- Корзинки из песка с творогом
- Салат из запеченной тыквы с рукколой от Александра Селезнева Салат из жареной тыквы с рукколой
- Чем отличаются ёжики от котлет
- Как приготовить слоёные булочки с творогом?
- Салат с лапшой и креветками
- Паста (спагетти) с креветками в сливочном соусе
- Конфетные глазки на Хэллоуин
- Блинчики от Andy Chef Simple Pancakes Andy Chef
- Рулет из печени со сливочным маслом
- Паста Farfalle в сливочном соусе с креветками Farfalle с морепродуктами в сливочном соусе
- Яблочный штрудель из лаваша
- Желейный коктейль «Морской аквариум» Холодец из морепродуктов
- Вкусные горячие бутерброды
- Пошаговый рецепт рулета из лаваша с творогом и зеленью
- Домашняя деревенская пицца Деревенская пицца с копченой курицей
- Меланж — что это: как приготовить в домашних условиях, рецепты из яичной смеси
- Полезная пицца без муки из кабачков
- Томатный суп на курином бульоне с лапшой
- Булочки с зеленым луком и яйцом
- Куриная печень с грушами Куриная печень с грушей отзывы
- Как приготовить булочки с маком из дрожжевого теста по п. пошаговый рецепт с фото
- То, что было некрасиво на даче, пригодилось на кухне (Фаршированная тыква, запеченная в мультиварке!
- Любимая двухслойная творожная запеканка
- Рецепт печенья «Миллионер» от Рэйчел Аллен
- Котлеты из брокколи в духовке Котлеты из брокколи
- Самый вкусный рецепт апельсинового джема
- Сочные и хрустящие котлеты на гриле — очень соблазнительно!
- Снежинка глазурь, украшение торта из гаянэ
- Рецепт: Маринованный свиной язык — аппетитная закуска из маринованного языка
- Рис с овощами и пекинской капустой Рис с мясом и китайской капустой
- Салат из баклажанов «Десятка» на зиму
- Вкусная пицца на белом соусе Компоненты соуса для белой пиццы
- Рецепт густых вафель для электровафельницы
- Булочки с изюмом из дрожжевого теста Вкусная выпечка с изюмом
- Пышные лепешки на кефире с яблоками
- Как приготовить вкусно и полезно компот из тыквы: лучшие рецепты и советы по приготовлению закрутки на зиму
- Пошаговый рецепт с фото и видео
- Салат из баклажанов на зиму Тен
- Салат из огурцов с кориандром на зиму
- Узбекский суп из маша — пошаговый рецепт
- Свиная отбивная на косточке — пошаговый рецепт
- Шоколадные маффины с вишней Ch шоколадные кексы с вишней без масла
- Банановый и шоколадный молочный коктейль
- Простая веганская еда: льняная мука или как приготовить майонез из льняного семени Майонез с льняным маслом
- Запеченная груша Груши в духовке Рецепты с корицей
- Яйца с зеленым луком Как приготовить омлет с зеленым луком
- Салаты с языком на праздничном столе
- Как приготовить вкусный овощной бульон: советы поваров
- Как приготовить теплый овощной салат
- Канапе на шпажках — рецепты с фото закусками на праздничный стол
- Идеальная начинка для слоеного дрожжевое тесто: виды и рецепты
- Суп с фасолью в мультиварке
- Слоеное тесто быстрого приготовления
- Сибас в духовке: вкусный средиземноморский подарок Маринад для морского окуня в духовке
- Шампанский бисквитный торт Шампанское или десертный
- Как приготовить приготовить стручковую фасоль с шампиньонами
- Канапе на шпажках — рецепты с фото закусок на фести ве стол
- Тесто на минеральной воде для пельменей и пельменей
- Засолка опят холодным способом: рецепты на зиму
- Постные котлеты постные — пять лучших рецептов
- Паровые котлеты детские
- Яблочный штрудель из слоеного теста
- Сибас в духовке — вкуснейшие рецепты из запеченной рыбы Маринад для сибаса на гриле
- Ермолинское бездрожжевое слоеное тесто — «Мой эксперимент на Ермолинском тесте: слоеное в микроволновке»
- Самый вкусный рецепт, как приготовить сочную куриную грудку шашлык на гриле
- Торт «Медовик» на кефире
- Рыбные консервы Рыбный дом «Сайра в собственном соку» — «Каждый Новый год делаю салат из консервированной сайры, да, воспоминания о« Перестройке »не отпускают
- Домашнее печенье с кокосовой стружкой
- Холодец куриный — рецепты с фото
- Рецепт новогоднего печенья медовое острое
- Как приготовить вкусный куриный суп
- Горячие медвежьи ушки Рецепт медвежьих ушей
- Домашнее мороженое из маскарпоне Мороженое и сливки из маскарпоне
- Рецепт: плов в мультиварке с ребрышками
- Вкусные баклажаны по-армянски на зиму: запеченные, соленые, маринованные
- Как приготовить куриные котлеты для годовалого ребенка
- Как приготовить жульен с индейкой и грибами
- Тарталетки с ванильным кремом и свежими ягодами Ягодные тарталетки
- Яблочные чатни: рецепты
- Рецепты чечевичного супа из говядины
- Как приготовить горячие роллы?
- Пирог с грибами из слоеного теста (лисички) Начинка из лисичек с яйцом
- Сладкие рулеты: секреты приготовления
- Как приготовить сливовый клафути в мультиварке Сливовые булочки из дрожжевого теста
- Соленая карамель: рецепт, состав и отзывы
- Банан кофейный торт со взбитыми сливками (по рецепту Джейми Оливера) Обед 30 минут банановый карамельный пирог
- Вяленые помидоры дома Как приготовить вяленые помидоры дома
- Вяленые помидоры, рецепт на зиму Как сушить помидоры в конвекционной печи
- Рецепты приготовления клубничных пастилок в домашних условиях
- Индейка с вешенками: в сметане, сливочном соусе
- Котлеты путассу без яиц
- Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом
- Как приготовить кунжутный соус для суши
- Приготовление фаршированных перцев
- Как приготовить домашний лимонад из лимона и других ингредиентов с?
- Овощные котлеты в духовке
- Необычное томатное варенье
- Пирог с вишней и сметанной начинкой
- Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо
- Шоколадный торт Энди от шеф-повара
- Медальоны из свиной вырезки, обжаренные с клюквенным соусом
- Классик Немецкая кухня: картофельный салат
- Кускус с куриной грудкой Филе с кус-кусом
- Пицца «Морской коктейль» с морепродуктами, приготовленная в духовке
- Формованный хлеб (кирпич) по ГОСТ рецепту с фото
- Способ приготовления котлет из скумбрии
- Как жарить хек на сковороде
- Курино-сырные маффины Куриные кексы
- Сахарные карандаши.Сахарные карандаши Доктор Эткер Рисунки сахарным карандашом
- Куриные ножки в луковом соусе
- Как быстро и легко приготовить торт в домашних условиях
- Домашние оладьи из кабачков
- Щавелевый суп с яйцом: рецепты приготовления Рецепт супа из щавеля
- Свиные отбивные с овощи Свиные отбивные в духовке с овощами
- Рецепты молодой картошки
- Рецепты приготовления блинов
- Шоколадный торт на кипятке
- Простые и вкусные рецепты заготовок «Тещин язык» на зиму Зеленые помидоры Тещий язык на зиму рецепты
- Цукини, запеченные в духовке Кабачки, запеченные в духовке с помидорами
- Копченая по-домашнему свиная грудинка: сало в луковой шкурке
- Варенье из яблок и слив
- Жареные кабачки с помидорами и сыром Кабачки, запеченные в духовке с помидорами
- Котлеты со сливочно-пикантным вкусом
- Сочный фарш для чебуреков рецепт с фото
- Крылышки в сл. Сварка — еда и удовольствие одновременно
- Мясной пирог с хризантемой и фаршем
- Шоколадно-ореховый пирог с нежными сливками Как приготовить шоколадный пирог с орехами
- Шоколадно-банановый пирог со сметаной
- Салат с кукурузой и яйцом
- Приготовление блинов с сывороткой
- Клубничный сорбет.Клубничный сорбет. Освежающий клубничный сорбет
- Мясо под картофельной шубой
- Рецепт чизкейка с картофелем
- Муравейник: миниатюрная версия знаменитого торта
- Готовим нежное творожное тесто и творожный рулет с яблоками Творожный яблочный рулет
- Филе индейки в мультиварке
- Салат Цезарь с капустой, курицей и овощами
- Холодные коктейли на летние выходные
- Куриные котлеты с крахмалом: ингредиенты и рецепт с фото
- Творожная запеканка с кокосом
- Что такое голый торт (и почему он голый?
- Заготовка овощей Перец дунганский маринованный
- Шашлык, мясо на шпажках: лучшие рецепты мясных закусок
- Супер рецепты: Халапеньо, Колокольчик, Дунганский и болгарский маринованный перец на зиму
- Джек Дэниэлс — идеальный соус для барбекю Как приготовить соус Джека Дэниела
- Лучшие рецепты электровафельницы
- Пекарские дрожжи d ough pies
- Рецепты пирогов в духовке из дрожжевого теста и без дрожжей
- Кабачки запеченные в пряном масле Блюда из кабачков в духовке с сыром
- Рецепты для мультиварки «УЛЫБКА» Плов в мультиварке рецепты улыбки
- Вкусные дрожжевые косички с маком семечки и корица
- Маринованные кальмары в домашних условиях
- Как приготовить миндальный пирог в домашних условиях
- Рецепт хлеба из картофельного пюре
- Готовим ароматную корейскую морковь впрок (на зиму)
- Как приготовить лимонад из лаванды в домашних условиях
- Пирог с джемом в мультиварке Что испечь в мультиварке с джемом
- Пирог с улитками с вишней, рецепт на кефире
- Картофель с перцем в духовке
- Пирог из дрожжевого теста с рыбой и рисом
- Сардины в маринаде
- Творог мусс с персиками Мусс персиковый без молочных продуктов
- Как быстро, вкусно и просто приготовить куриные крылышки на мангале
- Постный банан кексы с корицей и маком Постные банановые кексы в духовке рецепт
- Простой и вкусный морковный пирог с орехами и какао
- Вкус детства: коржи «Корзиночки» из песочного теста с протеиновым кремом
- Тирамису: классические и оригинальные рецепты в домашних условиях
- «Корзинки» — торт со сливками: рецепт
- Можно ли приготовить вафли на электрогриле?
- Как приготовить домашний лимонад из лаванды Лимонад из лаванды
- Чатни из лука с яблоками и имбирем Чатни из лука на зиму
- Узбекский маш суп — пошаговый рецепт
- Салат из свежей тыквы по-корейски Рецепты из тыквы по-корейски
- Вкусные салаты с корейской морковью
- Чанахи из свинины по-грузински
- Картофель фри.Жареные куриные крылышки
- Медовые оладьи. Рецепт медовых блинов. Пошаговое приготовление нежных медовых блинов, рецепт с фото
- Песочное печенье с творогом и яблоками — простой рецепт
- Как собрать и украсить бисквит
- Как сделать муссовый торт идеально гладким
- Как приготовить приготовить закуску — процедура приготовления
- Домашние пирожки с мясом
- Домашние соленья: маринованные зеленые помидоры
- Национальные пироги: Чебуреки, Самса, Хачапури, Перемячи, Ханума и др.
- Варенье из абрикосов с нотками лаванды Варенье из абрикосов с лавандой
- Ролл «Баунти» без выпечки: рецепты
- Блюда из вешенок: рецепты для мультиварки
- Консервация огурцов с лимонной кислотой: пух с уксусом
- Вкусное песочное печенье в микроволновая печь
- Рецепт домашнего пудинга
- Пирожки с яблоками или крымские самосы с фруктами
- Как приготовить баранину в духовке
- Происхождение пудинга, его история и что это за чудо-блюдо
- Жареные пирожки на сковороде с черника
- Рецепт французской пиццы
- Томатно-чесночный соус Томатный соус с жареным чесноком
- Картофельная бабушка с курицей
- Баклажаны по-корейски, самый вкусный рецепт
- Мясо с кукурузой и овощами Тушеная свинина с кукурузой
- Простой пирог на кефире
- Края для пиццы.Украшение пиццерии. Как оформить витрину пиццерии
- Куриные желудочки в сметане
- Рагу из кукурузы Консервы из свинины с кукурузой Рецепт
- Итальянские соусы для пасты — рецепты, видео
- Салаты из скумбрии холодного и горячего копчения
- Рецепт сибирского шанги. Сибирские шанежки. Что такое шанга
- Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
- Девять макаронных соусов Паста с начинкой
- Jamaica blue mountain coffee. Ямайский кофе blue coffee
- Jamaica blue mountain coffee Описание сорта Jamaica blue mountain
- Модный завтрак: запеченный авокадо
- Шоколадные кексы Брауни
- Можно ли приготовить кефир из сметаны
- Рецепты салатов из кальмаров, кукурузы и яйца
- Рецепт, как приготовить хлеб на кефире без дрожжей в духовке
- Салат из копченых кальмаров: праздник в вашем доме
- Манты: все секреты приготовления
- Свинина с квашеной капустой в мультиварке
- Свинина с квашеной капустой в мультиварке плита
- Бабушкин рецепт хлеба без дрожжей на кефире в духовке
- Кира — коктейль придуманный священником Шампанское с сиропом из черной смородины
- Салат из индейки и грибов
- Гречка с луком пошаговый рецепт
- Постный пирог с гречкой и картофель
- Салат с капустой и горохом — пошаговые рецепты с маслом или майонезом
- H Как взбить сливки в домашних условиях для тортов или десертов — пошаговые рецепты с фото
- Простой желейный пирог в мультиварке
- Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
- Фарфалле Итальянский салат из пасты — Фарфалле с жареными овощами и фетой сыр
- Шампиньоны в кляре.Пошаговый рецепт с фото. Праздничный шницель из шампиньонов — оригинально и так просто Грибы в сухарях на сковороде
- Сырники на сковороде
- Картофель с омлетом: рецепты в духовке для оригинальных блюд
- Овощи тушеные
- Куриные ножки в пароварке Как правильно куриные окорочка на пару в мультиварке
- Как испечь вкусный хлеб в мультиварке
- Пирог с сайрой: рецепты
- Консервированный пирог с сайрой
- Как приготовить колдунью в домашних условиях
- Пицца с брокколи, колбасой и сыром
- Торт «Прага»: классический рецепт с фото
- Немецкий творожный торт Käsekuchen
- Снековые кексы.Ингредиенты и процесс
- Куриные котлеты с маслом внутри
- Салаты из моркови по-корейски и копченой курицы
: Русская кухня :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр
Все страны могут гордиться своими национальными сладкими деликатесами.В России это шоколадные конфеты. Их разнообразие действительно удивляет: несметное количество вкусных сладостей с богатым выбором начинок производят в каждом регионе этой страны. В нашу пятерку вошли самые вкусные и известные шоколадные конфеты России. Список основан на отзывах пользователей крупных интернет-ресурсов и носит субъективный характер.
5. КараКум
Каракумы шоколадной фабрики «Красный Октябрь» любимы не одним поколением россиян и достойны быть в числе лучших российских сладостей.Их вкус не изменился с советских времен. Классическая упаковка конфет практически не изменилась и до сих пор изображает бродящих по пустыне верблюдов. Внутренний слой десерта — мягкое пралине с кусочками вафель и орехов. Вкусная начинка покрыта нежной шоколадной глазурью. Одно из преимуществ этих конфет в том, что они по-прежнему изготавливаются по Госстандарту СССР. Ориентировочная стоимость конфет Каракум — 600 рублей за 1 кг.
Гастрономический тур The Russia Real Food Adventure
Среди самых вкусных русских сладостей — «Чио Рио», произведенный на фабрике «Яшкино».Бренд может похвастаться необычным изысканным вкусом. Конфеты Chio Rio имеют комбинированную начинку из шоколада, печенья и карамели и покрыты шоколадной глазурью. Также стоит отметить, что дизайн обертки Chio Rio был вдохновлен японскими мотивами.
К преимуществам этих вкуснейших конфет можно отнести их невысокую среднюю цену — около 47 рублей за коробку 180 г.
3. Красная Шапочка (Красная Шапочка на русском языке )
Многие россияне с детства полюбили шоколадные конфеты «Красная шапочка» фабрики «Красный Октябрь».Лакомство по праву входит в число самых вкусных и популярных русских сладостей. Шоколадная глазурь, начинка и вафли создают гармоничное сочетание вкуса конфет «Красная Шапочка». Их средняя цена составляет 640-700 рублей за 1 кг.
2. Медведь Брюин (Мишка Косолапы на русском языке )
Конфеты Bruin Bear производства фабрики «Красный Октябрь» — не только одни из самых вкусных, но и старейшие шоколадные конфеты в России.Их рецепт, ингредиенты и упаковка дошли до нас практически без изменений. Их начали производить на мануфактуре «Эйнем» (ныне знаменитая шоколадная фабрика «Красный Октябрь») еще до Октябрьской революции, предположительно в 1880-1890-х годах. Обертку от конфет разработал художник Эммануил Андреев, взяв за основу известную картину Ивана Шишкина «Утро в сосновом лесу». Рецепт старейших конфет фабрики «Красный Октябрь» не изменился: нежное пралине между двумя вафлями покрыто шоколадной глазурью.Цена на легендарное лакомство колеблется от 700 до 800 рублей за кг.
1. Вдохновение (Вдохновение на русском языке )
Конфеты Inspiration с нежным миндальным кремом и цельным миндалем внутри — одни из самых вкусных и любимых сладостей в России. Ядро миндаля заключено в ореховый крем, покрыто хрустящей вафлей и залито глазурью из свежего шоколада. Вафли посыпаны приятно хрустящими кусочками орехов. Миндальный крем необычайно мягкий и нежный.Это гармоничное сочетание нежной начинки, хрустящего цельного ореха и крепкой шоколадной глазури. Средняя цена конфет Inspiration — 257 рублей за упаковку 240 г.Русские Сувениры Интернет
Автор: Вера Иванова
Информация о Туркменистане — Азиатский рецепт
Туркменистан, самая любопытная из центральноазиатских республик, напоминает арабское государство Персидского залива без денег. Это вторая по величине страна в Центральной Азии, но четыре пятых ее составляет негостеприимная лунная пустыня под названием Каракумы, скрывающая неизведанные месторождения нефти и газа.Страна малонаселенная, и ее люди, туркмены, всего на одно или два поколения далеки от кочевников. Туркменистан — это такая же культура, как и страна, поскольку туркмены никогда не были настоящей нацией и позволили своим городам стать преимущественно населенными другими народами. Они высоко ценят сельскую жизнь, вращающуюся вокруг их знаменитых ковров с традиционными узорами, церемоний, гостеприимства и ахалтекинских лошадей.
Краткая информация
Полное название страны: Республика Туркменистан
Площадь: 488,100 кв. Км (302 620 кв. Миль)
Население: 4.2 миллиона
Столица: Ашхабад (население 450 000)
Население: 73% туркмены, 10% русские, 9% узбеки
Языки: туркменский
Религия: Мусульмане-сунниты
Правительство: Республика
Президент: Сапармурад Ниязов
Окружающая среда
Окруженный Каспийским морем на западе и рекой Амударья на востоке, Туркменистан занимает 488 100 кв. Км (190 360 кв. Миль), что делает его вторым по величине из бывших советских республик Центральной Азии после Казахстана.Он очень малонаселен, основная причина в том, что четыре пятых страны — это безводная пустыня. Каракумы (Черные пески), одна из крупнейших песчаных пустынь в мире, заполняет весь центральный регион страны огромными песчаными дюнами в форме полумесяца и потрескавшимися поверхностями из обожженной глины. На юге Каракумы окаймлены Копетдагом (множеством гор), подверженным землетрясениям горным массивом, который образует огромную естественную границу длиной 1500 км (930 миль) с Ираном и, дальше на восток, с Афганистаном. Небольшие хребты на северо-западной окраине пустыни отмечают границу Туркменистана с Казахстаном.Помимо Амударьи, здесь есть несколько драгоценных водотоков, которые могут оживить засушливый регион.
В дикой природе Туркменистана есть ближневосточная черта, что можно понять, если учесть, что части страны находятся так же близко к Багдаду, как и к Ташкенту. Леопарды и дикобразы обитают на выжженных холмах. Также в пустыне зарабатывают себе на жизнь джейраны, суслики, песчаные крысы, тушканчики (маленькие прыгающие грызуны) и варан , или «песчаный крокодил», на самом деле разновидность большой ящерицы.Туркменистан также известен своими большими ядовитыми змеями, включая гадюк и кобр. В южных горах растут древние леса из диких ореховых и фисташковых деревьев.
Что неудивительно для пустынной страны, Туркменистан характеризуется отсутствием осадков, обилием палящего солнца и высокими температурами. Летом дневные температуры редко опускаются ниже 35 ° C (95 ° F) с максимумами в юго-восточной пустыне Каракум до 50 ° C (122 ° F). Напротив, зимой температура в Кушке, на гористой афганской границе, опускается до -33 ° C (-27 ° F).В столице Ашхабаде редко бывает больше пары дней, когда температура опускается ниже нуля, а к апрелю жара уже становится неуютной.
История
Хотя никогда не была самоцелью, выжженная солнцем бесплодная земля между Каспийским морем и Амударьей в древние времена переходила от одной империи к другой, когда армии сбегали на пути к более богатым территориям. Александр Великий основал город на пути в Индию, римляне основали недалеко от современного Ашхабада, а в XI веке турки-сельджуки использовали старый город Александра, Мерв, в качестве базы для расширения своей империи в Афганистан.Двумя веками позже сердце империи сельджуков было вырвано из-за того, что Чингиз-хан ворвался из степей в Закаспию (регион к востоку от Каспийского моря), чтобы терроризировать Европу.
В то время как строители империи сражались, кочевые племена туркмен-коневодов проникали сквозь трещины, возможно, с гор Алтая, и паслись от оазиса к оазису на окраинах пустыни Каракумы, а также в Персии, Сирии и Анатолии. С упадком в 16 веке империи Тимуридов регион превратился в захолустье, усеянное феодальными туркменскими островами.Из своих оазисных цитаделей туркмены охотились на разбросанные караваны, грабили и крали рабов или стычки с другими племенами. И только когда они начали похищать русских из укрепляющейся царской империи, туркмены попали в беду. Военные силы были отправлены в Закаспию, чтобы разгромить уже не поддающиеся контролю племена: в 1881 году русские двинулись на крепость Геок-Тепе и вырезали около 7000 туркмен. Еще 8000 были срублены, когда бежали через пустыню.Неудивительно, что русские встретили немного большее сопротивление и к 1894 году захватили все Закаспию для царя.
Группа контрреволюционеров ненадолго захватила власть в Ашхабаде, когда Первая мировая война и большевистская революция отвлекли русских. Небольшие британские силы, отправленные из северной Персии для поддержки временного правительства Ашхабада, вступили в схватку с большевиками, но в 1919 году отступили, и в 1924 году была образована Туркменская Советская Социалистическая Республика (ССР). Попытки Советского Союза переселить племена, коллективизировать сельское хозяйство и запретить Религия воспламенила туркмен-кочевников, и до 1936 года бушевала партизанская война.Более миллиона туркмен бежали в пустыню или в северный Афганистан, и на их место начал селиться постоянный поток русских иммигрантов, чтобы заняться модернизацией ССР. Большая часть плана была хлопчатобумажной: масштабные ирригационные работы привели к обескровливанию Амударьи и Аральского моря из-за того, что рубашки стали белоснежными.
Туркменистан медленно улавливал политические изменения, произошедшие в других советских республиках в 1980-х годах. Первый вызов Коммунистической партии (КПТ) был нанесен в 1989 году, когда группа интеллектуалов сформировала Агзыбирлик (Единство), социально и экологически прогрессивную партию.Агзыбирлик был запрещен, когда проявил признаки того, что получил слишком большую поддержку, хотя ЕКПП действительно провозгласила суверенитет в августе 1990 года. В октябре 1990 года Сапармурад Ниязов, не встречавший сопротивления и предположительно с благословения 98% избирателей, был избран на вновь созданный пост президента. . Год спустя, после распада Советского Союза, Туркменистан стал независимым государством.
Годы независимости принадлежали президенту Ниязову, авторитарному главе Демократической партии (ДПТ), новое имя, разумно принятое старым (и никоим образом не измененным) КПТ.Со своей статуей на каждом доступном пьедестале, множеством городов, переименованных в его честь, и достаточным количеством публичных портретов, чтобы заполнить мировые галереи, Ниязов является средоточием культа личности, из-за которого Ленин выглядит застенчивым и уединенным. Теперь он принял скромный титул Туркменбаши (глава всех туркмен), а парламент продлил его срок полномочий до 2002 года. Оппозиционные партии и газеты запрещены, и, хотя есть недовольство несогласными, Ниязов действительно пользуется значительной популярностью.Неспособность нефтяного и газового богатства повлиять на пустые полки магазинов в сочетании с безудержной коррупцией может привести к ослаблению этой поддержки.
Экономический профиль
ВВП: 12 миллиардов долларов США
ВВП на душу населения: 2840 долларов США
Годовой рост: 0,1%
Инфляция: 600%
Основные отрасли промышленности: Нефть, газ, хлопок, крупный рогатый скот
Основные торговые партнеры : Россия и другие страны бывшего Советского Союза, Германия, Польша, Чехия, Турция
Культура
Отец туркменской литературы — поэт и мыслитель Фраги Махтумкули (1770-1840), слова которого почитаются даже с большим почтением, чем слова Корана.Махтумкули родился в районе юго-западного Туркменистана, который сейчас является частью Ирана. Попав в ловушку брака без любви, он потерял двух своих маленьких сыновей из-за болезни; позже в жизни все его работы не только были конфискованы персами, но, как он был свидетелем, верблюд, на который были погружены его драгоценные рукописи, потерял опору и упал в реку, чтобы ее сметало. В своих произведениях Махтумкули отвергал классические формы ради доморощенной мудрости и простоты языка, которые в значительной степени способствовали его популярности среди странствующих бардов.Его влияние было таким, что туркменская литература превратилась в сборник простых переписчиков. Из тех, кому удалось вырваться из тени великого писца, наиболее известными являются писатели XIX века Кемине, чьи сатирические рифмы подвергали критике правящие круги, и Молапен, автор популярных лирических стихов.
Для туркмен-кочевников единственным достойным предметом мебели был один-три ковра. Легко транспортируемые, ковры служили не только напольными покрытиями, но и облицовкой стен юрты, обеспечивая в высшей степени декоративную изоляцию.Туркменские текстильные мастера за последние сто лет стали довольно коммерческими: большинство «бухарских» ковров, названных так потому, что они в основном продавались, а не шили в Бухаре, — производятся туркменами. В наши дни шикарный Ашхабадский музей ковров или рынок Толкучка — хорошие места, чтобы увидеть эти в основном красные, в основном геометрические, совершенно красивые ковры.
Хотя Туркменистан является преимущественно суннитской мусульманской страной, эта религия не является воинственной или строго принужденной. Многовековая преданность племенам не менее важна, чем ислам; даже самые вежливые туркмены сохраняют верность своему племени, в то время как в более отдаленных регионах трайбализм доминирует до такой степени, что каждое племя легко отличить по диалекту, стилю одежды и украшений, а также узорам, вытканным на их коврах.Из всех народов Центральной Азии туркмены сохранили самую традиционную одежду. Несмотря на то, что под угрозой из-за брюк и курток из полиэстера, все еще часто можно увидеть мужчин в мешковатых синих панталонах, заправленных в тесные ботфорты до колен, белую рубашку под вишнево-красной и золотой полосатой тяжелой шелковой курткой и увенчанную толстой шелковой курткой. лохматая шерстяная шапка. Женщины менее эффектны и носят тяжелые шелковые платья до щиколотки винно-красного и темно-бордового цветов, скрывающие под ними полосатые брюки с блестками. Волосы женщины всегда собраны назад и скрыты косынкой или шарфом.
Удивительно для страны, в которой пустыня по большей части не выращивается, но некоторые из наиболее интересных туркменских блюд являются вегетарианскими. Пирожные с зеленью и блины из кукурузной муки распространены на рынках. Каши с машом, кукурузной мукой и тыквой, или из риса, молока и йогурта могут приготовить еду. Еще туркмены готовят вкусный постный плов (плов) с сухофруктами. Экономическая и политическая стагнация сильно повлияла на пищевую промышленность Туркменистана. Ресторанов мало, а еда вообще убогая.
События
Туркменистан не славится веселыми уличными парадами. Государственные праздники: , Новый год, (1 января), , День памяти (годовщина землетрясения 1948 года, 12 января), , День государственного флага, (19 февраля), , Международный женский день, (8 марта), Труда. День (1 мая), День Победы (празднование окончания Великой Отечественной войны для России 9 мая 1945 года) и День Независимости (27 октября).
Весенний праздник Наурыз («Новые дни») — один из крупнейших праздников Туркменистана. Это исламская адаптация доисламского весеннего равноденствия или празднования обновления и может включать традиционные игры, музыкальные и драматические фестивали, уличное искусство и красочные ярмарки. Важные мусульманские святые дни, запланированные по лунному календарю, включают Рамадан , месяц от восхода до заката; Ид-уль-Фитр , празднование окончания Рамадана; и Ид-уль-Ажа , праздник жертвоприношения, когда те, кто может себе это позволить, забивают животное и делятся им с родственниками и бедными.
Советы путешественникам
Визы: Каждый посетитель Туркменистана должен получить визу и письмо-приглашение перед тем, как явиться на границу. Отсутствие такого письма или, по крайней мере, личного заявления с маршрутом, вероятно, будет означать, что ваше знакомство с Туркменистаном будет ограничено тем, что вы можете увидеть, когда вы летите прямо оттуда.
Риски для здоровья: Гепатит A и E, дифтерия, туберкулез и волдырная лихорадка.Не пейте воду, даже если местные говорят, что пить можно.
Время: GMT / UTC плюс 5 часов
Электричество: 220 В, 50 Гц, с использованием двухконтактных вилок европейского стандарта (круглые контакты, без заземления). Принеси факел.
Вес и меры: Метрическая система (см. Таблицу преобразования)
Деньги и расходы
Валюта: манат (M)
Относительные затраты:
- Бюджетное питание: 1-5 долларов США
- Умеренная еда в ресторане: 10-15 долларов США
- Еда в ресторане высшего класса: сообщите нам, если найдете
- Бюджетный номер: 5-10 долларов США
- Гостиничный номер среднего класса: 25-60 долларов США
- Элитный отель: дайте знать, если найдете
Туркменистан — одно из самых дешевых направлений в Центральной Азии.Если вы проживаете вместе в скромных отелях, получаете еду в дешевых ресторанах и уличных киосках и путешествуете на автобусе и поезде, вы сможете снизить ежедневные расходы на уровне примерно 25-40 долларов США в день. Попугайчикам, пользующимся поездами, уличными кафе или базарами и общежитиями для водителей грузовиков, может потребоваться чуть больше 10 долларов США в день. Иностранцы часто платят за услуги значительно больше, чем местные жители, и мало что можно сделать, чтобы этого избежать. Обратите внимание на бюджетных производителей, таких как импортное пиво и плитки шоколада.
Туркменистан фактически является зоной только наличных денег.Местная валюта является единственным законным платежным средством, хотя на практике доллары США и немецкие марки могут быть приняты или даже запрошены для некоторых транзакций. Туристические отели — лучший вариант для обмена валюты; В Ашхабаде существует черный рынок долларов и немецких марок, но, как правило, он не лучше официальных. Имейте в виду, что большинство монетоприемников принимают только свежие, новые банкноты, так или иначе убежденные в том, что все старое бесполезно. Дорожные чеки имеют ограниченное применение — в Ашхабаде может быть Внешэкономбанк, который меняет дорожные чеки в долларах США, но не рассчитывает на это.Кредитные карты лучше всего подходят для ковыряния в зубах.
Чаевые противоречат исламскому гостеприимству многих людей и могут даже оскорбить их. В магазинах установлены фиксированные цены, но торги на базарах возможны.
Время в пути
Поскольку лето очень жаркое, а зима очень холодная, весна (с апреля по июнь) и осень (с сентября по ноябрь) — лучшие сезоны для посещения Туркменистана. В апреле пустыня ненадолго цветет, и однообразные охристые пейзажи взрываются красными, оранжевыми и желтыми цветами.Осень — пора сбора урожая, когда рыночные столы забиты свежесобранными фруктами. Если вы все же решите бороться с зимой, имейте в виду, что многие внутренние рейсы останавливаются и поиск еды может быть проблемой, поскольку многие закусочные закрываются на сезон.
Достопримечательности
Ашхабад
Ашхабад — это не конец света, но кажется, что до него можно добраться всего за несколько минут на автобусе. У него такое ощущение, что оно выдувается пылью, когда жалюзи хлопают на ветру, а в солнечный полдень не хватает только стервятников, кружащих в пылающем голубом небе.Вопреки соблазнительным образам своего названия, этот «Город любви» никого не волнует. Что касается Москвы, это вне поля зрения, вне памяти, а туркмены традиционно не заботятся о городах. Не помогает и то, что Ашхабад был стёрт с лица земли землетрясением 1948 года; 110 000 человек погибли, и в течение пяти лет этот район был закрыт для посторонних, в то время как тела были извлечены, а обломки расчищены.
Следовательно, здесь нет прекрасных памятников, которые можно было бы использовать с камерой, нет тенистых домиков на деревьях, из которых можно было бы наблюдать за происходящим вокруг, и путешественникам приходится много работать, чтобы сделать свое пребывание там стоящим.Изюминкой города, безусловно, является огромный Sunday Tolkuchka bazar , который привлекает ярких тысяч зрителей Сесила Би де Милля. Он раскинулся на гектарах пустыни на окраине города и состоит из загонов верблюдов и коз, аллей женщин в красных одеждах, сидящих на корточках перед серебряными украшениями, и скоплений грузовиков, из которых узбеки продают все, от фисташек до запчастей для автомобилей. Базар — отличное место для покупки традиционных туркменских темно-красных ковров. Если вам не хватает знаменитых ковров, посетите Музей ковров , который, среди прочего, включает в себя самый большой в мире ковер ручной работы.
Остатки исчезнувших древних городов Ниса и Анау находятся недалеко от Ашхабада, но там мало что можно увидеть, если вы не археолог, историк или не обладаете хорошим воображением. Фируза , старый охотничий заповедник персидской королевской семьи, в настоящее время является популярным горным убежищем для тех, кто ищет спасения от жары равнин. Поселок втиснут в ущелье в 30 км к юго-западу от Ашхабада и является ближайшим независимым путешественником, который может исследовать горы Копетдаг, которые образуют туркмено-иранскую границу.Под землей на 60 м (200 футов), на доступных нижних склонах гор Копетдага, находится горячее минеральное озеро , известное как «Отец озер», где вы можете искупаться в воде с температурой 36 ° C (97 ° F). если вы не против пахнуть тухлыми яйцами.
Мерв
Когда-то один из величайших городов Центральной Азии, Мерв — мечта археолога, побудивший путешественников задуматься о страницах о жизни и смерти цивилизаций, но для случайного посетителя это может быть небольшим разочарованием.В этом районе находятся руины не менее пяти городов-крепостей разных периодов, хотя не стоит ожидать появления музея древней архитектуры под открытым небом. Вы увидите холмистый ландшафт, испещренный канавами и каналами, пасущийся верблюдами и время от времени усеянный земляными насыпями или потрепанным строением из песчаного кирпича. Происхождение Мерва окутано предположениями и романтикой — одна легенда предполагает, что он был основан Зороастром — но это поселение-оазис определенно было перевалочным пунктом Шелкового пути и достигло своего пика в XI и XII веках, когда сельджуки сделали его своей столицей.Он сохраняет определенный меланхолический шарм, а мавзолей Султана Санджара впечатляет своими размерами и солидностью. Мерв находится в нескольких минутах езды к востоку от Мары, в семи часах езды к востоку от Ашхабада на поезде.
Конье-Ургенч
Древнее государство Хорезм, охватывавшее всю территорию дельты Амударьи в Северном Туркменистане и западном Узбекистане, достигло своего пика в Конье-Ургенче (Старый Ургенч). В течение короткого периода в 13 веке Старый Ургенч был сердцем ислама, пока его правитель не выступил против Чингиз-хана, и город не стал объектом монгольского гнева.Старый Ургенч вновь обрел былую славу, но в конце 14 века Тимур снова сровнял его с землей. Второй раз он не восстановился, поэтому современный Конье-Ургенч — довольно скучное место, но благодаря горстке старинных построек его стоит посетить. Лучшие из них включают группу достопримечательностей вокруг мавзолея Наджм-эд-дин Кубра , мавзолея Торебег Ханым и минарета Кутлуг Темир высотой 67 м (220 футов) — самого высокого минарета в Центральной Азии. Конье-Ургенч находится в 480 км к северу от Ашхабада.Между Ашхабадом и Дашховузом курсируют поезда, откуда регулярные автобусы совершают 100-километровую поездку в Конье-Ургенч.
Вдали от толпы
Туркменбаши
Портовый город Туркменбаши окружен полумесяцем гор, выходящих на бирюзово-голубое Каспийское море. Окружающая рябая береговая линия пустыни кажется состоящей из серой пыли, покрытой солью, а не песком, и больше похожа на кадры НАСА с луны. Туркменбаши — единственный порт Центральной Азии и морской путь к европейской части России.Его по-разному описывали как «несчастный», «безрадостный» и «пустынную кучу пыли», но хотя здесь определенно жарко и пыльно, он также довольно привлекателен в сонном средиземноморском стиле. Если вы можете справиться с небольшим количеством грязи и не слишком разборчивы в том, что вы едите, то этот одноэтажный порт, выкрашенный в пастельные тона, станет прекрасным местом для отдыха на день или два, а также можно отправиться в поход в окрестные горы. с которых открывается прекрасный вид на город. Ашхабад находится на юго-востоке, в 12 часах езды на поезде.
Репетекский пустынный заповедник
При зарегистрированной температуре воздуха выше 50 ° C (122 ° F) и поверхности песка, кипящей до душераздирающих 70 ° C. (158? F), вы не ожидали, что пустыня Каракум будет населена приятными существами, но животные, которые называют эти холмы своим домом, являются особенно отталкивающими. Среди более чем тысячи местных видов насекомых, пауков, рептилий и грызунов есть кобры бронзового цвета, большие черные скорпионы, птицееды и доисторические воры, которых больше одного.5 м (5 футов) в длину и по-прежнему демонстрирует пугающе хорошее зрелище на 100-метровом забеге. Все эти милые создания являются объектами изучения Центра исследования пустыни Репетек, который может похвастаться центром для посетителей, музеем и гербарием. Посещение может быть организовано туроператорами в Чарджоу, в центрально-восточном регионе Туркменистана и в 70 км (43 миль) к северу от заповедника.
Гаурдак
Гаурдак находится в крайнем восточном углу Туркменистана, зажатый между Амударьей и Узбекистаном.Горный ландшафт этого региона невероятно красив и содержит интересные ущелья, водопады и пещерные комплексы. Заповедник Кугитанг , прямо на границе с Узбекистаном, является геологическим исследовательским центром, гордостью которого является скальное плато с сотнями следов динозавров. Считается, что 150 миллионов лет назад, в юрский период, плато представляло собой дно лагуны, которое высохло, оставив мокрый песок с отпечатками ног запекаться на солнце. Чарджоу на центрально-востоке Туркменистана — единственное место, откуда вы можете прилететь в Гаурдак.
Мероприятия
Поход возможен в горах Копетдага, хотя большая часть ареала находится вне пределов, так как образует чувствительную границу с Ираном. Самый безопасный способ продолжить — нанять гида через надежное агентство. Возьмите с собой собственное снаряжение, так как снаряжение достать сложно. Лучший сезон для трекинга — с июня по сентябрь, хотя будьте готовы к плохой погоде в любое время. Некоторые агентства, которые организуют походы, также могут организовать прогулки на лошадях или верблюдах .Если вам нравится перебегать через пустыню Каракумы на верблюде или вы любите скакать по песку на одной из знаменитых ахалтекинских лошадей Туркменистана, спускайтесь вниз.
Вход и выход
Рейсы в Ашхабад чаще всего проходят через Стамбул (Турция), Абу-Даби (ОАЭ), Дамаск (Сирия) и Москву (Россия). Один рейс в неделю из Лондона, другой из Дели. Если вам больше нравится путешествовать, чем прибывать, есть гибридное путешествие по воздуху из Турции в Баку (Азербайджан), на грузовом судне через Каспийское море до Туркменбаши в Туркменистане, а оттуда на поезде в Ашхабад, Бухару и далее.Граница между Ираном и Туркменистаном официально закрыта для иностранцев, хотя между Мешхедом на северо-востоке Ирана и Ашхабадом курсирует автобус.
Перемещение
Путешествие на автобусе и поезде может быть кошмаром. Службы нечасты, всегда заполнены, а персонал станции может быть поразительно угрюмым или даже враждебным. Окна отправления в тот же день — абсолютная скрутка; вы можете быть зажаты локтями и сжаты в течение нескольких часов, только чтобы обнаружить, что все распродано (напротив, окна с предварительной покупкой редко имеют длинные очереди).Расписания автобусов часто меняются, поэтому заранее проверяйте состояние движения. Вставайте рано, чтобы не пришлось бороться с кем-то за купленное вами место, а также потому, что автобусы иногда уезжают рано. Во многих областях можно нанять автомобиль с водителем: такси и частные лица часто готовы возить путешественников между городами.
Рекомендуемая литература
- Turkestan Solo Эллы Майярт — это увлекательный отчет о малобюджетных поездках швейцарской женщины в начале 1930-х годов.
- Священные лошади: жизнь туркменского ковбоя Джонатона Маслоу — хорошее, хотя и резкое, описание визитов этого натуралиста в пустыню Каракумы.
- Книга Иоганна Калтера «Искусство и ремесла Туркестана » — это подробный, прекрасно иллюстрированный исторический справочник по жилищам, одежде, ювелирным украшениям и другим прикладным искусствам кочевников в Центральной Азии.
- Somewhere East of Life Брайана Алдисса — один из немногих англоязычных романов, в которых Ашхабад использовался в качестве фона.К сожалению, автор не посетил Туркменистан до тех пор, пока он не написал книгу, поэтому его Ашхабад гораздо красочнее того, с которым вы, вероятно, столкнетесь.
- Шелковый путь: история Ирен Франк и Дэвид Браунстоун — это хорошо иллюстрированная и нанесенная на карту история караванных путей, которые начали пересекать Центральную Азию во 2 веке до нашей эры.
- Большая игра Питера Хопкирка — это хорошо читаемая история холодной войны 19 века между Великобританией и Россией, развернувшейся в Европе и Азии.
- «Ким» Редьярда Киплинга — классическая эпопея мастера-рассказчика о «Радже во время Большой игры».
Газовый кратер Дарваза: кемпинг у дверей в ад, Туркменистан
Обновлено в июне 2021 г., Газовый кратер Дарваза: кемпинг у ворот в ад, Туркменистан был первоначально написан в январе 2020 года
Две вещи привели меня к Изначально Центральная Азия: Фанские горы и газовый кратер Дарваза.
Их разделяет большое дело: Узбекистан.Так что к этому быстро прицепили, я имею в виду, раз уж мы там, верно? Я также могу добавить в список Кыргызстан и Казахстан.
Так и произошло мое первое путешествие по Средней Азии: географическое разделение нескольких ледниковых гор и пылающей ямы отчаяния продиктовало маршрут. Меня всегда очаровывали странности, так же как и мое горячее желание увидеть церковь, полностью украшенную человеческими костями в Кутна Горе во время моей первой зарубежной поездки, во многом продиктовало эти первые планы поездки, так же как и огненный кратер в земле в Туркменистане.
У вас на уме Туркменистан: смотрите Туркменистан на фотографиях
Итак, что же такое дверь в ад?
Представьте, это 1971 год, пустыня Каракумы, Туркменистан. Здесь ничего особенного не происходило, пока советские ученые не догадывались, что здесь может быть нефть, застрявшая под землей.
Вскоре инженеры и буровые установки были вызваны в район Дарваза для исследования пустыни Каракумы в поисках черного золота, но в роковой день при обследовании Дарвазы был обнаружен газовый карман.Буровая установка была доставлена, чтобы начать бурение, и земля под ней прогнулась, образовав кратер и поглотив буровую установку.
Инженеры начали карабкаться, опасаясь, что газовая яма отравит ближайших жителей. Единственное жизнеспособное решение? Зажгите газовую воронку. Он сгорит через несколько недель, не так ли?
Это был 1971 год. Он все еще горит.
Так родился газовый кратер Дарваза, и, будучи пылающей дырой в земле, естественно получил прозвище «дверь в ад».
В первую очередь, давайте поговорим о визах в Туркменистан
Есть два типа виз, на которые вы можете подать заявление: туристическая виза и транзитная виза. Разница в основном сводится к следующему: транзитная виза дает вам свободу путешествовать самостоятельно, туристическая виза требует предварительного бронирования экскурсии.
Обратите внимание, что отказы в выдаче туркменской визы довольно распространены, поэтому я рекомендую подать заявку как можно раньше (хотя самое раннее, что вы можете подать, — за 3 месяца до въезда).
Туристическая виза в Туркменистан
Получение туристической визы в Туркменистан будет более простым из двух, хотя требование бронирования обязательного тура делает этот вариант самым дорогим.Ваш туроператор проведет вас через этот процесс и предоставит все необходимые документы.
Обычно ваш туроператор выдает вам письмо с приглашением, а затем вам будет отправлен код. Распечатайте этот код и LOI и возьмите их с собой до прибытия на границу или в аэропорт.
Фактическая виза будет указана в вашем паспорте по прибытии. Большинство туристических виз выдается на срок от 7 до 21 дня.
Транзитная виза в Туркменистан
Получение транзитной визы в Туркменистан немного сложнее и выше вероятность произвольного отказа.Транзитные визы обычно выдаются на 3-7 дней, 5 дней — это очень часто, а 7 дней — крайне редко.
В отношении транзитной визы следует отметить, что вы должны въехать в Туркменистан из страны, отличной от страны, из которой вы выезжаете из Туркменистана. Вам нужно будет подать заявление на получение туркменской транзитной визы в посольстве или консульстве (или по почте в любое из них). Транзитные визы обычно стоят 55 долларов США.
Что вам нужно для подачи заявления на транзитную визу в Туркменистан
- Паспорт со сроком действия не менее 6 месяцев и не менее двух пустых страниц
- 1 заполненное и распечатанное заявление на получение визы в Туркменистан (скачать одно здесь)
- 1 фотография паспорта
- Доказательство предыдущего и последующего путешествия, то есть ксерокопия вашей визы в страны, из которых и в которые вы будете путешествовать.Если вам не нужна виза в какую-либо страну или другую страну, в которую вы собираетесь / из, вам нужно будет объяснить это в посольстве.
Как добраться до газового кратера Дарваза
Если вы только начинаете свое исследование посещения «Двери в ад» после просмотра некоторых изображений в Интернете, знайте, что путешествие в Туркменистан — это не совсем прогулка по парку. Туркменистан не что иное, как… уникальный. Окутанная тайной и долгое время возглавляемая своеобразным диктатором, страна остается для многих большим вопросительным знаком, и, несмотря на то, что визовый процесс является бесполезным, многие путешественники вообще отказываются от него.
Есть два способа добраться до газового кратера Дарваза: во время организованной экскурсии или на общественном транспорте.
Начинаете или заканчиваете тур по Туркменистану из Ашхабада? Ознакомьтесь с моим путеводителем по Ашхабаду
На заранее заказанном туре
Это, очевидно, самый дорогой вариант, но вы платите за удобство. Для тех, кто планирует посетить Туркменистан с туром, запланируйте в свой бюджет около 150 долларов США в день.
Многие туры образуют цикл, если вы объединяете несколько направлений в Туркменистане и Узбекистане, в то время как другие туры начинаются и заканчиваются в Ашхабаде, в том числе ночь у дверей в ад.
На такси, маршрутном такси и автобусе до Дарвазы
Из Ашхабада
Автобусы отправляются с международного автовокзала Ашхабада в 7:00 и 8:00, проезжая Дарваза по пути в Дашогуз и Конье-Ургенч. Будьте готовы заплатить 20-50 туркменских манатов (TMT) за поездку на автобусе (автобус до Конье-Ургенча является более дорогим из двух. Общие такси будут взимать немного больше.
Из Дашогуза
Если вы едете из На узбекской границе ближе к Бухаре вы, скорее всего, попадете в маршрутное такси из Дашогуза на туркменской стороне границы до Дарвазы.
Из Конье Ургенча
Конье Ургеч — первый город на туркменской стороне границы недалеко от Нукуса, Узбекистан. Из Конье Ургенча вы найдете маршрутные такси, отправляющиеся в Дашогуз и дальше. Такси из Конье Ургенча в Ашхабад обойдется примерно в 45 TMT.
От Дарвазы к воротам ада
Как только вы доберетесь до Дарвазы, вы можете организовать оставшуюся часть вашего транспорта до газового кратера Дарваза и обратно. Машины можно найти возле вокзала Ичогуз. Будьте готовы заплатить около 175 TMT за поездку туда и обратно, но вам, вероятно, придется торговаться.
Для тех, кто путешествует на мотоцикле или на собственном автомобиле, маршруты к газовому кратеру Дарваза отмечены на maps.me.
Можно дойти до двери в ад, но учтите, что вам, вероятно, потребуется не менее 2 часов в каждую сторону.
Здесь может быть очень жарко летом и совершенно холодно зимой, весной и поздней осенью. Не забудьте взять с собой достаточно еды и воды, так как у Door to Hell нет ресторанов.
Где переночевать в газовом кратере Дарваза
Если у вас есть собственное снаряжение для кемпинга, вы можете установить палатку где угодно, но рекомендуется разбивать лагерь на приличном расстоянии от Дверей в Ад, так как от дыма вам станет плохо. .Также поблизости есть несколько юрт.
В противном случае приготовьтесь ночевать в городе Дарваза (я читал о людях, спящих в чайханах вдоль главной дороги). Если вы в турне, вам будут предоставлены палатки.
Каково было разбить лагерь у дверей ада?
Отлично!
Но на самом деле, это был один из самых крутых походов, которые я когда-либо видел, когда Дверь в Ад светилась вдалеке от моей палатки. К сожалению, я не приехал достаточно рано к Дверям в Ад, чтобы увидеть их на закате и сделать красивые фотографии при свете, но ничто не сравнится с тем, чтобы стоять на краю горящего кратера в ледяной пустыне Каракум.
Побывал 30-31 октября и не шучу, было очень холодно (я имею в виду, стоять на краю кратера было тепло, но здесь не заснешь). Если вы планируете разбить лагерь здесь, обязательно возьмите с собой много теплых вещей.
Мое единственное сожаление? Надо было приготовить пакетик зефира. Ладно, и может быть, я не сделал ни единого фото лагеря, но к тому же я вроде как недалекий блогер…. хорошо, и позвольте также упомянуть, что я споткнулся о трубу на земле возле кратера и сломал одну из линз камеры. Так что будьте осторожны с трубами!
* Думаю, теперь вокруг кратера есть забор из новых видео, которые я видел, но он не такой высокий.
Уйти от двери в ад
Чтобы выбраться из Дарвазы, вы можете попробовать сесть на автобус или маршрутное такси в направлении Ашхабада, Дашогуза или Конье-Ургенча, но иногда бывает сложно найти его. свободное место, так что будьте готовы ждать. В противном случае вы также можете попробовать попутешествовать автостопом.
Не хотите заниматься логистикой?
Ознакомьтесь с этим туром Ашхабад-Дарваза-Ашхабад в газовый кратер Дарваза на Виатор. Если вы хотите заказать более длительный тур по Туркменистану, посетите Odwan Tourism.
Есть вопросы о газовом кратере Дарваза?
Спрашивайте в комментариях ниже!
Нужна туристическая страховка?
Начните делать покупки в Battleface, мой выбор туристической страховки, или в World Nomads .