Филе тилапии на сковороде рецепт: Тилапия на сковороде в кляре рецепт с фото пошагово и видео

Жареная тилапия на сковороде рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Сандра Ли (Sandra Lee) — телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель

Особенный вкус жареному филе тилапии придаёт приправа для морепродуктов, которая перемешивается с мукой, и затем в этой смеси обваливается рыба. На жарку нежного филе у вас уйдёт не более 5 минут. Сразу же переложите тилапию на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, а на оставшемся в сковороде ароматном после рыбы масле приготовьте вкусный соус на основе сливочного масла с чесноком, лимонным соком и свежей петрушкой. Несмотря на жирную основу соуса, благодаря зелени и лимонному соку вкус будет освежающим – то, что нужно к жареной рыбе! Сбрызните тилапию соусом и наслаждайтесь.

Рекомендуем

15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 0,7 кг. свежего филе тилапии
• 1/4 ст. муки высшего сорта
• 2 ч. л. приправы для морепродуктов
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
• 2 ст. л. рапсового масла (канола)
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. порубленного чеснока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. порубленных свежих листьев петрушки

Приготовление блюда по рецепту:

1. Нагрейте духовку до 150°С.
2. В неглубокой форме для запекания смешайте муку, приправу для морепродуктов, соль и чёрный перец. Добавьте тилапию и слегка обваляйте каждую сторону.


3. В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте масло. Стряхните с рыбы излишки муки и положите её в сковороду. Обжарьте с обеих сторон, примерно 2-3 минуты на каждую сторону. Переложите тилапию на противень, застеленный бумажным пакетом или бумажными полотенцами, и держите её в тепле в духовке, пока готовите соус.
4. Убавьте огонь под сковородой, в которой жарилась тилапия, до минимума и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте чеснок, лимонный сок и петрушку и готовьте в течение 2 минут. Разложите филе тилапии по тарелкам, полейте соусом, подавайте с печёными овощами.

Категории:

Жареное филе тилапии — рецепт

Жареное филе тилапии. Очень вкусно!

Порций: 4

Время приготовления: 45 мин

Многие из нас давно оценили нежное вкусное мясо этой рыбы. Конечно, это не лосось, зато в мясе тилапии очень много белка, а жира почти нет, как и костей. Не говоря о разнице в ценах. Приготовить жареное филе тилапии несложно.

Ингредиенты

• 4 филе тилапии
• 2-3 ст. ложки хорошего соевого соуса
• 1 ч. ложка приправы для рыбы
• мука или сухари для обвалки рыбы
• растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Филе тилапии – продукт импортный, продается в довольно толстом ледяном «панцире». Проще всего прямо в пакете подержать рыбу под струей чуть теплой воды, после чего лед трескается при легком сгибании и снимается с филе.
2. Остается промыть рыбу и положить на тарелку. Через полчасика она станет мягкой.
3. Обсушиваем рыбу бумажными полотенцами. Разрезаем на 2-3 части.
4. Складываем в миску или контейнер, посыпаем приправой для рыбы и своими любимыми душистыми травками: майоран, базилик, петрушка…
5. Поливаем соевым соусом, поворачиваем куски рыбы так и сяк, чтобы все они покрылись приправами. Накрываем и ставим в холодильник. Готовить можно через полчаса, а можно оставить и на 12-24 часа. 
6. Сковородку хорошо разогреваем с подсолнечным маслом на огне между сильным и средним. Обваливаем куски тилапии в муке или сухарях. Жарится рыбка быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны. Если не по нраву хрустящая корочка – жарим на меньшем огне и подольше, а, перевернув, накрываем сковороду крышкой и доводим на малом огне.
7.  Подаем с картофельным пюре или с другим овощным гарниром. Хороши с тилапией и обжаренные кружочки кабачка или цуккини. И непременно попробуйте блюдо с греческим соусом — закуской Дзадзики — не передать, как вкусно!

Как приготовить тилапию — рецепт с пошаговыми фото

Тилапия – это рыба с нежным и сочным мясом, которая практически всегда продается в виде филе. Блюда из тилапии содержат довольно мало жира, поэтому являются диетическими. Однако, есть и недостаток у этой рыбки, она зачастую пахнет тиной, поэтому перед приготовлением ее следует сбрызгивать лимонным соком, сок убирает неприятный запах. Так же не рекомендую варить суп из этой рыбы. Ниже вы увидите, как приготовить тилапию быстро и вкусно, учитывая особенности именно этой рыбы.

Состав:

• Тилапия – 400 г
• Лимон – 1/3 (понадобиться только лимонный сок)
• Соевый соус – 6 ст. ложек
• Сахар – 2 ст. ложки
• Специи – по вкусу (лучше всего использовать сушеную зелень базилика)
• Перец – по вкусу

Приготовление:

Филе тилапии разморозьте и промойте под холодной проточной водой. Каждое филе разрежьте на две части и сбрызните тилапию соком лимона с каждой стороны.

Обсыпьте рыбное филе перцем и специями с обеих сторон. Так поступите с каждым филе. Не используйте соль, т. к. рыба будет готовиться в соевом соусе и солености соуса будет достаточно.

В сковороде разогрейте немного оливкового или подсолнечного масла и выложите тилапию. Обжарьте рыбное филе с каждой стороны на большом огне по 2-3 минуты.

Пока тилапия на сковороде, подготовьте соус. Для этого соедините соевый соус и сахарный песок. Тщательно перемешайте, что бы сахар полностью растворился.

Влейте соус к слегка обжаренной тилапии. Вливайте соус с помощью большой ложки, поливая каждый кусочек рыбы поочереди.

Доведите соус до кипения, затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте рыбу еще 5 минут. Через 5 минут тилапия в соевом соусе готова, подавайте ее горячей с гарниром из риса или овощей.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть забавное видео:

Интересные рецепты:

Филе тилапии обжаренное в яйце — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Тилапия	400 г		по вкусу
	3 ст. л.		1 шт.
	30 мл

Описание рецепта — Филе тилапии обжаренное в яйце:

Тилапия или Королевский окунь — нежная, вкусная рыба, филе которой практически не содержит костей и ярко выраженного рыбного запаха и вкуса. Приготовить ее можно многими способами. А проще всего обжарить в яйце и муке. Это быстро, легко и вкусно.
По поводу пользы и вреда тилапии мнения очень противоречивые. Считается, что эта всеядная рыба обитает в водоемах, загрязненных органическими веществами. Однако вред тилапии в настоящее время не доказан какими-либо неоспоримыми фактами или исследованиями. Полезные свойства тилапии заключаются не только в наличии немалого количества витаминов и минералов, но и в малом количестве жира, что делает ее мясо диетическим продуктом.

Филе тилапии обжаренное в яйце: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

156 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления этого блюда нужно взять: филе тилапии, соль, черный молотый перец, яйцо, муку и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:

Тилапия

400 г

Филе рыбы разрезаем на порционные кусочки.

Шаг 3:

Солим и перчим по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком по желанию.

Шаг 4:

В тарелку насыпаем муку.

Шаг 5:

В другую тарелку разбиваем яйцо.

Шаг 6:

Затем яйцо взбалтываем.

Шаг 7:

Филе тилапии обволакиваем сначала в муке.

Шаг 8:

Шаг 9:

И кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с одной стороны пять минут.

Шаг 10:

Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны пять минут. На этом этапе можно сковороду накрыть крышкой и дать рыбе немного пропариться.

Шаг 11:

Подаем жареную тилапию с любым гарниром в качестве второго блюда на обед или как основное блюдо на ужин. Приятного аппетита!

Как приготовить филе тилапии на сковороде рецепт с фото

Рубрика: Вторые блюда

В пошаговом фото рецепте рассмотрим, как приготовить филе тилапии на сковороде. Пожарить нежную рыбу несложно, главное надо следовать ниже приведённому правильному способу. Имея под рукой небольшое количество продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо на ужин либо обед для своей семьи.

Время приготовления – 6 минут.

Время подготовки ингредиентов – 20 минут.

После приготовления вы получите – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность:	187.27 ккал.
Белки:	17.60 гр.
Жиры:	11.66 гр.
Углеводы:	3.36 гр.

Ингредиенты

• Тилапия – 400 грамм.
• Растительное масло – 50 миллилитров.
• Мука – 1 столовая ложка.
• Соль – ½ чайной ложки.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Свежий укроп – 1 средний пучок.

Рецепт

1. Вначале подготавливаем продукты, входящие в состав.

2. Замороженную рыбу размораживаем, промываем и даём стечь жидкости. С каждой стороны посыпаем солью, перцем чёрным молотым, смотрите, как на пошаговом фото.

3. В плоскую тарелку высыпаем муку, панируем в ней маринованное филе.
   

   Секретом правильно жареной рыбы является панировка. Во-первых, сохраняется форма, не вытекает сок. Во-вторых, корочка всегда получается с золотисто румяным оттенком.

4. На сковороду наливаем масло, разогреваем, обжариваем филе при средней мощности конфорки по 3 минуты с каждой стороны.

5. Жареную тилапию складываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Готовое блюдо подаём, украсив веточками свежей зелени.

Как приготовить филе тилапии на сковороде?

Хотите поразить кулинарными способностями родных и близких, тогда обязательно приготовьте им тилапию. Никто не устоит перед сочным филе, обжаренным до хрустящей корочки, а также перед его удивительным ароматом. Сделать блюдо из этой рыбы довольно легко, готовится оно в считаные минуты с использованием минимального количества ингредиентов. Мясо очень нежное, почти не имеет костей и буквально тает во рту.

Состав и калорийность продукта

Тилапия обитает в пресных водоёмах и её часто называют «речной курицей». В магазинах России можно найти как свежую рыбу, так и замороженное филе. Мясо богато кальцием, калием, фосфором, магнием и витаминами группы B. Но особенно велико содержание белка: 26 граммов на 100 граммов продукта, что соответствует почти половине дневной нормы, необходимой организму взрослого человека.

Калорийность жареной тилапии составляет 128 ккал, что является невысоким показателем. Например, энергетическая ценность приготовленной форели равна 210 ккал, а сельди – 183 ккал. Кроме этого, можно приготовить рыбу без муки, тогда содержание калорий в блюде будет ещё ниже. Из-за малого количества жиров и относительно низкой калорийности, этот сорт рыбы можно смело отнести к диетическим продуктам.

Приготовление

Вкусно пожарить тилапию очень просто, а необходимые продукты есть на кухне каждой хозяйки.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• тилапия (филе или цельная рыба) – 3 штуки крупного размера;
• лимон или лайм – 1 штука;
• мука – 60 граммов;
• панировочные сухари – 60 граммов;
• масло растительное – полстакана;
• яйцо – 2 штуки;
• соль и специи – по вкусу;
• чеснок – 3 зубчика.

Подготовьте также следующий инвентарь: венчик, лопаточка, разделочная доска, бумажные полотенца, две глубокие миски и большая сковородка с антипригарным покрытием.

Как правильно замариновать филе?

Чтобы блюдо получилось максимально аппетитным, необходимо правильно подготовить его главный ингредиент. Если вы приобрели свежую рыбу, сделайте из неё филе: удалите голову и очистите мясо от костей. По желанию порежьте тилапию на порционные куски, хотя многие предпочитают готовить её цельными кусочками. Обязательно удалите лишнюю влагу, для чего промокните рыбу бумажным полотенцем, в противном случае блюдо получится чересчур водянистым.

Теперь придадим особый вкус нашей тилапии. Хорошенько натрём её солью, посыплем чёрным перцем и обильно польём соком лимона. Для этого достаточно одной части цитруса, вторая часть пригодится для украшения готового блюда. Особую пикантность добавит чеснок — раздавите три средних зубчика прямо на рыбу и оставьте всё на 20 минут для маринования.

Вместе с перцем (или вместо него) можно использовать и другие специи, которых в магазинах сейчас большой выбор. В целом хорошо подойдут приправы, содержащие кориандр, базилик, тмин, чеснок и фенхель. Удачно сочетая их между собой, можно приготовить восхитительное блюдо с необыкновенным ароматом.

Жарим рыбу до золотистой корочки

Пока рыба маринуется, приготовим остальные необходимые продукты. Яйца взбиваем венчиком в глубокой чашке до появления пены, а в другой миске смешиваем муку и сухари в равных пропорциях. Благодаря панировке рыба при жарке сохранит форму и обретёт красивую золотистую корочку. В сковородку с толстым дном наливаем масло и ставим на сильный огонь для нагрева.

Тилапию обмакиваем сначала в яйце, затем в панировке. Проделываем это со всей рыбой и даём полежать кусочкам в миске с мукой и сухарями пару минут. К этому времени масло в сковороде разогреется, значит, можно приступить к основному процессу. Аккуратно выложите тилапию в закипевшее масло и обжарьте до золотистого цвета, для чего обычно хватает 4 минуты на каждую сторону. Рыба готовится быстро — общее время составляет не более 10 минут. Красивая корочка и аппетитный запах – признаки того, что сковородку можно снимать с огня.

Без муки и яиц

Есть ещё один способ, как можно пожарить тилапию. Готовить будем без панировки, но от этого рыба получается не менее вкусной. В этом рецепте обойдёмся без муки, сухарей и яиц, но нам понадобятся две морковки и головка репчатого лука.

Филе предварительно солим и маринуем в лимонном соке со специями. Пока рыба пропитывается, морковь чистим и натираем на крупной тёрке, а лук режем полукольцами. Затем пассеруем овощи в отдельной сковороде. К луково-морковной смеси можно добавить томатную пасту, зубчик чеснока или прованских трав для аромата.

Разогреваем подсолнечное масло и выкладываем в него кусочки тилапии. В течение 5 минут обжариваем рыбу с одной стороны, переворачиваем и добавляем пассерованные овощи. Сковородку накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем ещё на 5 минут для тушения. Общее время приготовления в этом случае составит 12–15 минут, что зависит от индивидуальных особенностей плиты.

Важные рекомендации

Как можно было убедиться, готовить рыбу просто, а если не хватает какого-нибудь ингредиента, необязательно бежать в магазин. Прочитайте важные рекомендации, возможно, в них вы найдёте другое решение:

• вместо пшеничной муки, можно использовать кукурузную, а вместо панировочных сухарей – измельчённый в блендере кусочек хлеба;
• венчик легко заменяется вилкой, но в этом случае процесс взбивания будет чуть дольше;
• если вам не хочется делать филе, просто порежьте рыбу на небольшие кусочки;
• можно готовить без яиц — перед жаркой обваляйте филе в панировке;

Если не любите хрустящую корочку, тогда выполните следующее: после того как рыба приготовится, в сковородку налейте чайную ложку воды, выключите огонь, закройте крышкой и дайте постоять блюду около 10 минут

• лимон нейтрализует специфический рыбный запах, если вас не смущает такой аромат, то необязательно использовать цитрус для маринования;
• рыбу можно жарить не только на подсолнечном масле, но и на оливковом, кукурузном и даже на сливочном;
• удобно панировать кусочки филе в полиэтиленовом пакете: поместите туда муку, сухари и рыбу, закройте мешок и встряхните.

Блюдо из тилапии сложно испортить, поэтому можно поэкспериментировать. Например, перед жаркой обвалять кусочки в молотом миндале или в конце приготовления посыпать рыбу сыром.

Подаём тилапию правильно

Больше всего жареная тилапия сочетается со следующими гарнирами:

• отварной картофель;
• рассыпчатый длиннозёрный рис;
• салат из свежих или маринованных овощей;
• приготовленные овощи, например, смесь из брокколи и цветной капусты.

Картофель можно подать в виде пюре, только оно не должно быть сухим, лучше побольше добавить молока. Рис считается одним из самых сочетаемых с рыбой продуктов, его можно приготовить с морковью и красным перцем. А вот с чем не сочетается рыба, так это с макаронами и гречневой крупой. Такое соседство на тарелке не позволит полностью раскрыться вкусу тилапии.

Филе можно подать и как самостоятельное блюдо. Положите аппетитный золотистый кусочек на тарелку и украсьте его дольками лимона и веточками зелени. Не забудьте про соус! К блюдам из этой рыбы подойдет классический томатный, а также яичный, чесночный и горчичный соусы.

О том, как приготовить тилапию в кляре, смотрите в следующем видео.

Пошаговый рецепт приготовления вкусного филе тилапии с фото

6 порций

15 минут

118 ккал

Нет рейтинга

Тилапия, в отличие от многих других рыб, совершенно не жирная, и в ней содержится совсем немного калорий, зато очень много полезных веществ. Именно поэтому, когда у меня есть возможность купить и приготовить ее филе, то я сразу стараюсь это сделать.

Готовить ее можно самыми разными способами и на любой из них не нужно много времени. Сама рыба не очень костлявая и относительно недорогая, поэтому у меня с ней не возникает никаких проблем. Я поделюсь с вами некоторыми рецептами, которые имеются у меня в копилке, чтобы вы тоже смогли попробовать ее приготовить. 

Жареная тилапия

Кухонная посуда и техника: тарелка, пиала, лопатка, сковорода.

Ингредиенты

Филе тилапии	6 шт.
Мука	200 г
Яйца	4 шт.
Панировочные сухари	300 г
Растительное масло	4-5 ст. л.
Соль, приправа, перец	по вкусу

Процесс приготовления

1. Филе рыбы промойте и обсушите. В 200 г муки высыпьте соль, приправу для рыбы и перец по вкусу. Смешайте.
   
2. В пиале разболтайте до однородного состояния 4 яйца. Вылейте 4-5 ложек масла в сковороду и раскалите его.
   
3. Возьмите кусочек филе обваляйте в муке, затем опустите в яйца и потом хорошо поваляйте в сухарях, которые предварительно высыпали на тарелку.
   
4. Выложите на сковороду столько кусочков филе, сколько поместится, и обжарьте минуты по 3 с обеих боков, а потом, перевернув, еще по 3.
   
5. Украсьте по желанию и подавайте.
   

Видео рецепта приготовления филе тилапии на сковороде

Если хотите быть уверенными в том, как приготовить филе тилапии на сковороде, посмотрите это видео. Оно очень понятное и в нем показаны все нюансы, чтобы у вас все удалось с первого раза.

Филе тилапии в духовке

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 6.
Кухонная посуда и техника: форма для запекания, разделочная доска, духовка, терка, нож, пиала.

Ингредиенты

Филе	6 шт.
Помидоры	600 г
Листья базилика	3 ст. л.
Пармезан	75 г
Лимонный сок	3 ст. л.
Лимонная цедра	3 ч. л.
Оливковое масло	1,5 ст. л.
Чеснок	1,5 зубчика
Соль, перец	по вкусу

Процесс приготовления

1. Смешайте в пиале одну с половиной столовую ложку масла, три столовые ложки лимонного сока и еще три чайные ложки лимонной цедры.
   
2. Возьмите кусочек филе и секунд на 10 опустите в цитрусовый маринад с каждой стороны. Повторите это со всеми кусочками.
   
3. Выложите рыбу в форму, добавьте специи.
   
4. Нарежьте один с половиной или один большой зубчик чеснока пластинками и положите к рыбе, не перемешивая.
   
5. Базилик нарежьте тонкими полосочками так, чтобы получилось где-то 3-4 столовых ложки и тоже отправьте к рыбе.
   
6. С 6 помидор снимите кожицу, уберите семечки и нарежьте их кусочками. Выложите их равномерно на рыбу. Натрите 75 г пармезана и посыпьте им помидоры.
   
7. Сделайте из фольги крышку, проделайте несколько отверстий для воздуха и отправьте форму в нагретую до 200°С духовку минут на 20.
   
8. Готово!
   

Видео рецепта приготовления тилапии

Посмотрите это видео, чтобы быть уверенными в том, как приготовить филе тилапии в духовке по одному из прекрасных рецептов. Мужчина все поочередно показывает и рассказывает, так что у вас нет шансов что-то сделать неправильно. 

Филе тилапии в мультиварке

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3
Кухонная посуда и техника: нож, мультиварка, разделочная доска, фольга.

Ингредиенты

Филе	3 шт.
Шампиньоны	3 шт.
Помидор	1,5 шт.
Сыр	40-45 г
Растительное масло	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Процесс приготовления

1. Положите на стол кусочек фольги и слегка смажьте его маслом. Выложите кусочек филе и посолите. Три шампиньона очистите и нарежьте слайсами.
   
2. Помидор также нарежьте слайсами.
   
3. Разрежьте 40-45 г сыра на три длинных тонких кусочка. Выложите на филе один порезанный гриб, на него – помидор и кусочек сыра. Заверните фольгу.
   
4. Повторите то же со всем филе.
   
5. В мультиварку вылейте 70 мл воды и положите свертки. Готовьте минут 20-25 в режиме «Запеканка».
   

Видео рецепта приготовления

Чтобы не беспокоиться о том, как правильно готовить филе тилапии в мультиварке, посмотрите это видео. Оно такое же короткое и легкое, как рецепт, поэтому вам должно понравиться. 

Как правильно выбрать ингредиенты

• Лучше всего не брать замороженную рыбу, так как в ней почти не остается полезных элементов. Лучше поищите охлажденную.
• Если вы берете целую рыбу, то не берите ту, что весит больше килограмма, так как она, скорее всего, выращена на стимуляторах.
• Лучше не покупайте рыбу на рынке, так как вы не сможете проверить ее качество и не можете точно знать, где и как она выращена.
• Рыба не должна пахнуть лекарствами или иметь другие посторонние запахи.
• На филе не должно быть пятен или вкраплений, а само мясо должно быть упругим.

С чем подать

Филе тилапии, также как и филе любой другой рыбы, можно вкусно приготовить и вкусно подать. Одним из самых популярных вариантов является филе тилапии, приготовленное в духовке с картошкой, но можно заменить ее и другими запеченными овощами. Или подайте его с вареной картошкой, пюре, разными кашами. Рыба хорошо сочетается и со свежими овощами, а также любыми салатами. Если вы приготовили вареную или паровую рыбу, то к ней не помешает приготовить какой-нибудь белый соус. Можно подать ее и к спагетти, пасте или простым макаронам. И конечно, ей не помешает бокальчик хорошего белого вина.

Несколько советов

• Если вы хотите получить диетическое блюдо, то просто сварите филе и полейте его лимонным соком. Сколько варить филе тилапии зависит от того, что вы хотите получить, но в данном случае будет достаточно 15 минут.
• Чтобы рыба после жарки не получилась жирной, выкладывайте ее на бумажное полотенце, которое и впитает масло.
• Украсить кусочки рыбы можно, просто нарезав лимон кружочками и добавив немного зелени.
• Начинайте жарить филе только тогда, когда сковорода будет хорошо разогрета.

Другие варианты

Помимо тилапии есть множество других видов рыбы, которые очень легко приготовить. Например, есть очень много вариантов —как приготовить филе пангасиуса—, чтобы получить прекрасное второе блюдо к вашему гарниру.

Его можно просто сварить, протушить, пожарить, приготовить с ним салат или суп. Очень вкусно получается, если запечь —пангасиус в духовке— выбрать для него хороший соус. Или же приготовить —хек в духовке—, добавив побольше овощей и хороший маринад. Тоже самое получится сделать, если запечь—морской язык в духовке—, если вы найдете хорошее качественное филе в магазине.

А если у вас в семье есть рыбаки, то вам точно нужно знать —рецепты карпа в духовке—, ведь с ним придется столкнуться не один раз. 

Как вам рецепты тилапии? Какой использовали? Если у вас есть свои варианты приготовления, то напишите о них в комментариях, чтобы и мы смогли оценить новый для нас рецепт.

Рецепт обжаренной тилапии | Allrecipes

Во-первых, моя рыба выглядела так, как на картинке, которая меня изумила, потому что, хотя я не начинающий кулинар, я, как правило, перебиваю рыбу. Это было УДИВИТЕЛЬНО. Моему жениху это понравилось! Есть вещи, которые я изменил просто по своему вкусу … (я уверен, что оригинальный рецепт был бы не хуже.) Я добавил к обычной соли и перцу … Old Bay, чесночную соль, больше перца, немного молотый красный перец, луковый порошок и затем я присыпала его мукой. Я узнал о том, что сковорода достаточно горячая, от Food Network.Я просто взял крошечную щепотку муки и бросил ее в масло … если оно начало вариться или пузыриться … вот откуда вы знаете, что оно готово для рыбы. Я не использовал лишнее несоленое масло. ЭТО БЫЛО УДИВИТЕЛЬНО! Мой жених съел все это, прежде чем я успел сесть! Он сказал, что это лучше, чем у его мамы! 🙂 Он даже маме рассказал об этом! Большое спасибо за это блюдо!

Так просто и хорошо! Вы можете добавить в муку любую приправу. (Я использовала почерневшие приправы для морепродуктов). Я приготовила чесночно-сливочный соус, петрушку и лаймовый соус.ням.

Только что приготовила это на ужин сегодня вечером. Получилось здорово. Моя семья и я думали, что это отличный способ приготовить тилапию. Моим филе не нужно было 4 мин на каждую сторону. У меня они были с каждой стороны только ок. 2 мин. Соедините это с зеленым салатом, и получится отличный, легкий и быстрый ужин в будние дни.

Очень хорошо! Всей семье понравилось. Я добавил в муку Old Bay, чесночную соль, луковый порошок, паприку и измельченный красный перец перед покрытием.

Я использовала приправу с лимонным перцем вместо обычного черного перца.Если бы дали намек на лимонный ароматизатор. Очень хороший.

Получилось лучше, чем я ожидал. Я редко использую муку для панировки рыбы. И я никогда не жарил тилапию, всегда жареную или запеченную. Вкусный!

Как написано, мы поставили 4, так как посчитали, что нужно немного больше специй. В следующей партии мы последовали совету других и добавили приправу Old Bay, исключив масло, так как посчитали, что в нем нет необходимости. Вкуснятина

Вкусный рецепт! Я добавил специи (чесночную соль, перец, измельченный орегано) в муку перед тем, как покрыть рыбу, что уменьшило количество специй, которые мне приходилось добавлять непосредственно в рыбу.Кроме того, вместо того, чтобы смачивать топленое масло поверх рыбы во время приготовления, я добавил около половины столовой ложки к оливковому маслу, а затем нагрел их вместе перед добавлением рыбы, чтобы рыба обжарилась в масле и сливочном масле. Моей рыбе не требовалось по 4 минуты на каждую сторону, они были идеальными примерно по 3 минуты на каждую сторону. Так вкусно, не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Это мой первый отзыв! Я сделал это некоторое время назад, но уже какое-то время делаю это регулярно! Это было УДИВИТЕЛЬНО! Я искал способ приготовить тилапию, кроме ее запекания, и это был ХИТ! Единственное отличие, которое я делаю, — это добавляю немного лимонного сока в масло, прежде чем поливать его! Идеальный!

Впервые попробую тилапию — думаю, я не большой поклонник

ТИЛАПИЯ С ПАНОМ | Драгоценное ядро ​​

Эта запеченная на сковороде тилапия — очень легкий 25-минутный ужин, который идеально подходит для таких занятых мам, как я.Рыба слегка поджаристая внутри и слоеная внутри. Подавайте это с моей сальсой из манго и авокадо, и вы будете в раю!

Я получаю огромное удовольствие от поиска идей еды, которые я могу реализовать примерно за 30 минут! Как занятая мама, моя цель — готовить блюда для всей семьи, которые требуют многочасового приготовления!

Итак, эта Pan Seared Tilapia прямо в моем переулке! Вам не нужно обваливать тилапию в муке перед жаркой, вам нужно всего лишь несколько простых полезных ингредиентов.

Как приготовить тилапию, обжаренную на сковороде

Все, что вам нужно, это филе (оно должно быть полностью разморожено), чесночный порошок, базилик, перец, черный перец, соль и оливковое масло. Такое сочетание приправ делает рыбу очень вкусной!

Я всегда держу дома много сухих ингредиентов, и вы должны делать то же самое. Они делают жизнь такой легкой!

Шаг 1. Натереть рыбу специями. Убедитесь, что специи попадают в каждый уголок рыбы.Не нужно давать рыбе предварительно замариноваться.

Шаг 2: Нагрейте немного масла в сковороде. Лучше использовать чугунную сковороду, если она у вас есть, но подойдет и любая другая. Когда масло нагреется, кладите по два филе за раз. Варить около 4 минут с каждой стороны. Посыпьте нарезанной петрушкой в ​​качестве гарнира, если хотите добавить немного больше!

Также добавьте немного кусочков лайма сбоку, чтобы выжать и насладиться. Так хорошо!

Два простых шага — и вы получите безумно вкусную тилапию с жареной сковородой!

Я могу съесть всю эту рыбу за один присест, говорю вам.Это супер ароматно. Смесь ингредиентов, которые я использую в них, превращает скучную тилапию в блюдо ресторанного качества.

Вся моя семья сходит с ума от этого! Я настоятельно рекомендую вам удвоить рецепт, если вы готовите для 4 или более человек. В том маловероятном случае, если у вас остались остатки еды, поместите их в миску с плотно закрывающейся крышкой и храните в холодильнике, чтобы можно было легко взять и согреть обед или ужин.

Эта обжаренная тилапия отлично сочетается с моей сальсой из манго и авокадо! Я наслаждался рыбой и сальсой с кукурузными чипсами, и мне это очень понравилось! Подавайте его с отварным рисом, кус-кусом, жареными бананами, картофелем фри, разбейте рыбу и подавайте в тако или подавайте с любым гарниром, которое вам нравится!

Надеюсь, этот рецепт скрасит вашу жизнь на кухне, как и мою!

Как приготовить тилапию на сковороде

Посмотрите, как я делаю опаленную тилапию на видео ниже.Кроме того, ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал YouTube, чтобы не пропустить ни одно из моих видео!

Тилапия, обжаренная на сковороде

Эта обжаренная на сковороде тилапия — отличный способ приготовить филе тилапии по-настоящему вкусным! Поверьте, вам захочется удвоить этот рецепт. Я проверил рецепт, используя 1 фунт филе, но моя семья из 2 взрослых и 3 детей съела 2 фунта за один присест! Рыба нигде хороша!

Курс: Ужин

Кухня: Западный

Ключевое слово: Жареная тилапия

Порции: 4 порции

Калорийность: 158 ккал

Состав

• 1 фунт филе тилапии 4 филе
• ½ чайная ложка поваренная соль
• & frac18; чайная ложка молотый черный перец
• ½ чайная ложка чесночный порошок
• ½ чайная ложка перец
• ½ чайная ложка сушеный базилик
• 2 столовые ложки оливковое масло

Инструкции

1. Выложите филе на большую тарелку и натрите их солью, перцем, чесночным порошком, паприкой, сушеным базиликом и оливковым маслом.

2. В сковороде (желательно чугунной) нагрейте 1 столовую ложку масла на сильном огне примерно 3 минуты. Убавьте огонь до среднего, затем добавьте в сковороду два филе. Дайте им вариться с одной стороны около 4 минут, затем переверните на другую сторону и дайте им вариться еще 3-4 минуты.

   Повторите процесс с оставшимся филе и маслом.

3. Подавать в теплом виде с добавлением кусочков лайма сбоку, чтобы при необходимости обжать рыбу.Я люблю подавать эту рыбу с моей сальсой из манго и авокадо! Вы также можете разделить его и использовать в тако или подавать с любым гарниром, который вам нравится. Наслаждайтесь, друзья!

Примечания к рецептам

Для этого рецепта используйте полностью размороженное филе. Я разморозил рыбу в холодильнике в течение 24 часов, но вы все можете поместить рыбное филе в пакет Ziploc, а затем поместить в миску с водой, чтобы быстро разморозить. Полное размораживание рыбы обеспечивает равномерное приготовление филе.

Быстрая жареная тилапия | Кухня мамы Харрис

Эта Quick Pan-Fried Tilapia очень ароматна, и ее так легко приготовить на ужин в напряженные будние вечера или добавить к еженедельной трапезе. Этот рецепт подходит для кето-диеты! Мне кажется, что в последнее время у меня был небольшой кулинарный спад. Моя семья была так занята своими делами, что мы уже не можем сидеть вместе за ужином так часто, как раньше. Из-за разного расписания и разной степени «занятости» для каждого члена семьи иногда бывает сложно составить план питания на неделю.

Однако всегда есть один из моих «старых верных» рецептов, который я готовлю, когда оказывается, что все будут готовы поесть вместе. Я делаю этот супер простой и быстрый рецепт жареной тилапии, который придумал несколько лет назад. Его очень просто приготовить: я просто готовлю рис и добавляю свой любимый овощ, и ужин готовится менее чем за 30 минут!

Супер каждый, очень ароматный, не слишком тяжелый, и всем это нравится! Это определенно отличный рецепт, чтобы быстро перекусить всей семьей!

Ингредиенты для тилапии быстрого приготовления:

• 5 филе тилапии
• 2 чайные ложки лимонного перца
• 2 чайные ложки чесночной соли
• 1 чайная ложка копченого перца
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сливочного масла (разделенная)
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима (разделить)
• 2 лимона (разделить)

Направление:

Начните с приправы с обеих сторон каждого филе и нарезания первого лимона ломтиками, чтобы положить их поверх каждого филе.

Нагрейте сковороду, достаточно большую, чтобы вместить 5 филе, добавив половину сливочного масла и половину оливкового масла. Выдавите по половинке лимона с каждой стороны во время приготовления.

Когда первая сторона станет золотистой, переверните и готовьте с другой стороны. Добавьте оставшееся оливковое масло и сливочное масло.

Добавьте ломтики лимона в каждое филе, когда они почти готовы к приготовлению, и дайте им постоять, пока ломтики немного не станут мягкими, прежде чем снимать с огня.

Подавайте с приготовленным на пару рисом и любимыми овощами, чтобы получить простую и легкую трапезу.Я люблю подавать его с моей спаржей с чесноком и пармезаном для вкусной еды.

Наслаждайтесь!

Мало времени, но не по вкусу? Эта супер-легкая жареная тилапия наполнена впечатляющим ароматом «вечеринки во рту»!

Состав

• 5 филе тилапии
• 2 чайные ложки лимонного перца
• 2 чайные ложки чесночной соли
• 1 чайная ложка копченого перца
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сливочного масла (разделенное)
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима (разделенное)
• 2 лимона (разделенные)

Инструкции

1. Начните с приправы с обеих сторон каждого филе и нарезания первого лимона на ломтики, чтобы положить их поверх каждого филе.
2. Нагрейте сковороду, достаточно большую, чтобы вместить 5 филе, добавив половину сливочного и половину оливкового масла. Выдавите по половинке лимона с каждой стороны во время приготовления.
3. Когда первая сторона станет золотистой, переверните и готовьте с другой стороны. Добавьте оставшееся оливковое масло и сливочное масло.
4. Добавьте ломтики лимона в каждое филе, когда они почти готовятся, дайте им постоять, пока ломтики немного не станут мягкими, прежде чем снимать с огня.
5. Подавайте с приготовленным на пару рисом и любимыми овощами, чтобы приготовить простой и легкий обед.Я люблю подавать его с моей спаржей с чесноком и пармезаном для вкусной еды.
6. Наслаждайтесь!

3,1

https://mamaharriskitchen.com/2016/04/quick-pan-fried-tilapia/

У вас есть любимая еда, которую можно быстро перекусить?

Расскажите подробнее! Я хотел бы прочитать некоторые из ваших идей в комментариях, и пока вы здесь, вы можете просмотреть мой Amazon Store , чтобы узнать о других продуктах, которые я лично использую и которые люблю!

Также, если вам нравится этот рецепт, не забудьте прикрепить его к своей любимой доске в Pinterest!
(просто наведите курсор на картинку ниже и нажмите «Закрепить»)

Если вам это понравилось, вот еще..

Рецепт жареной тилапии с беконом

Вы когда-нибудь пробовали сочетать жареное филе тилапии с ломтиками бекона? Пришло время обнаружить эту невероятную, но соблазнительную комбинацию. Сверху тилапию со слабым вкусом посыпьте соленым беконом и откройте для себя сочетание вкусов. Чтобы дополнить и завершить это умеренно вкусное блюдо, попробуйте приготовить ризотто с мускатной тыквой и крахмалом. Если вы любите блюда из тилапии, обязательно попробуйте этот рецепт тилапии на гриле с лимонно-масляным соусом!

Советы по приготовлению жареной тилапии с беконом

У тилапии такой мягкий вкус, что существует множество способов усилить ее аромат.К жареной рыбе подойдет множество комбинаций ингредиентов и специй. Обратите внимание на наши пять полезных советов, которые помогут вам начать работу с этим простым рецептом тилапии:

• Приправы имеют огромное значение. Сначала протрите рыбное филе бумажным полотенцем, чтобы оно не стало мокрым при приготовлении. Во-вторых, приправьте филе тилапии солью и перцем. В-третьих, обваляйте их в муке, чтобы получить золотистую хрустящую корочку.
• Перед приготовлением рыбы убедитесь, что масло достаточно горячее. . Сначала должны образоваться крошечные пузырьки. Как только вы увидите их и услышите легкие хлопки, вы поймете, что масло готово. Вы можете использовать чугунную сковороду, так как она нагревается дольше и поможет избежать подгорания того, что вы готовите.
• Приготовьте сок лимона или лайма. Выжмите сок лимона на рыбное филе, чтобы уменьшить рыбный запах и вкус. Это придаст блюду более нейтральный вкус. Вы также можете нарезать дольки лимона после того, как они будут приготовлены.
• Добавьте гарнир к своему блюду. Посыпьте жареное филе тилапии горстью зеленых трав, чтобы добавить яркого цвета и свежего аромата.

Как приготовить обжаренную на сковороде тилапию с беконом

Объедините обжаренное в молоке филе тилапии с соленым и пикантным беконом в одном блюде для встречи вкусов, которых у вас никогда не было. Этот рецепт заставит вас задуматься, почему вы не ели так много тилапии с тех пор, как открыли для себя их!

Подготовка: 15 минут

Готовка: 30 минут

Итого: 45 минут

Реклама Продолжить чтение Ниже

Ингредиенты

• Филе тилапии 2 фунта
• Полоски бекона 1 фунт, нарезанные кубиками
• ¼ красный лук, нарезанный
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 3 столовые ложки растительного масла
• ½ стакана универсальной муки
• соль и молотый черный перец по вкусу

Подавать:

• 1 стакан картофеля фри
• ½ обжаренные в стакане овощи
• 2 столовые ложки зеленого лука, нарезанного ломтиками
• 4 дольки лимона

Инструкции

1. В большой сковороде обжарьте бекон на среднем огне примерно 5-8 минут, пока он не станет коричневым, но не слишком хрустящий.

2. Добавьте лук и продолжайте обжаривать не менее 10 минут до карамелизации, постоянно помешивая. Отложите и согрейте.

3. Приправьте муку солью и перцем, затем обваляйте тилапию этой приправленной мукой.

4. Нагрейте сливочное масло и растительное масло в горячей сковороде. Обжаривайте тилапию неглубоко примерно по 5 минут с каждой стороны, пока она полностью не приготовится и не станет золотисто-коричневой со всех сторон.

5. Когда рыба будет готова к подаче, полейте ее смесью бекона.

6. Украсить зеленым луком и дольками лимона. Подавайте и наслаждайтесь с картофелем фри и тушеными овощами.

Примечания к рецепту

В этом рецепте мы использовали картофель фри и обжаренные овощи (в том числе кукурузу, морковь и зеленый горошек) в качестве гарниров. Но не стесняйтесь подавать картофель и овощную смесь по своему вкусу.

Реклама Продолжить чтение Ниже

Какую рыбу лучше всего жарить на сковороде?

Одни из лучших рыб для жарки — это тилапия, треска, сом, палтус, форель и полосатый окунь.Они выдерживают высокие температуры приготовления и отлично подходят для панировки. Избегайте жарки рыбы с текстурой, напоминающей стейк, такой как тунец, лосось, рыба-меч и акула. Они лучше всего подходят для жарки и запекания. Однако при жарке они, как правило, выходят сухими из-за своей толщины, а центр рыбы оказывается не полностью готовым. Есть много вкусных рецептов жареной тилапии, и наш, безусловно, один из них!

Подходит ли вам жареная тилапия?

Тилапия — отличный источник очень востребованных жирных кислот омега-3 и очень богата белком.Он также богат витамином B12, фосфором, селеном и калием. Однако жарка может снизить его пищевую ценность. Но помимо этого, это также дешево и легко найти на большинстве рынков или в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине. Если вам нужна более здоровая альтернатива, попробуйте этот простой рецепт запеченной тилапии!

Черненая тилапия — Once Upon a Chef

Это почерневшее филе тилапии посыпано жирными специями каджун и обжарено до хрустящей корочки и ароматного вкуса снаружи и нежности и шелушения внутри.

Эта почерневшая тилапия — один из моих любимых рыбных рецептов, он очень быстрый и легкий. Мягкое филе тилапии посыпают жирным натиранием из специй каджун, затем обжаривают в оливковом масле до хрустящей корочки и ароматности снаружи и нежности и шелушения внутри.

Что понадобится для изготовления черненой тилапии

Как сделать черненую тилапию

Начните с приготовления приправы каджун натереть. В небольшой миске смешайте перец, коричневый сахар, орегано, соль, тмин, чесночный порошок и кайенский перец.Не беспокойтесь о количестве кайенского перца — филе немного приятное, но оно не слишком острое даже для детей.

Затем присыпьте специей и равномерно натрите филе тилапии.

Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике, затем обжарьте филе по несколько минут с каждой стороны, пока оно не станет хрустящим и красновато-коричневым («почерневшим») снаружи и слоеным внутри.

Наслаждайтесь!

Вам может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Черненая тилапия

Это почерневшее филе тилапии посыпано жирными специями каджун и обжарено до хрустящей и ароматной снаружи и нежной и слоистой внутри.

Состав

• 1-1 / 2 чайные ложки паприки
• 1-1 / 2 чайные ложки светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки тмина

• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 чайная ложка соли
• 4 филе тилапии по шесть унций
• 1 лайм, нарезанный дольками (по желанию, для подачи)
• 2 столовые ложки оливкового масла для приготовления пищи

Инструкции

1. Смешайте перец, коричневый сахар, орегано, чесночный порошок, тмин, кайенский перец и соль в небольшой миске; перемешайте, пока хорошо не смешано (пальцами разбейте комочки коричневого сахара).Посыпьте специей и равномерно натрите филе тилапии с обеих сторон.
2. Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне в большой сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте филе по 2-3 минуты с каждой стороны, пока снаружи не станет красновато-коричневого цвета, а внутри не станет слоеным. Подавать сразу с дольками лайма.

В паре с

Информация о питании

Powered by

• На порцию (4 порции)
• Калорий: 236
• Жиры: 10 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Углеводы: 3 г
• Сахар: 2 г
• Волокно: 1 г
• Белки: 34 г
• Натрий: 672 мг
• Холестерин: 85 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на своих ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Другие рецепты:

Жареная тилапия с апельсиновым соусом

Пищевая ценность

4 порции по рецепту

Размер порции: 1 филе рыбы (около 3 унций)

---

Количество на порцию

калорий 170

---

% Дневная стоимость*

Всего жиров 7 г

11%

Насыщенные жиры 1 г

5%

Транс Жиры 0 г

Холестерин 45 мг

15%

Натрий 190 мг

8%

Всего углеводов 9 г

3%

Пищевые волокна 1 г

4%

Всего сахара 3 г

Добавлен сахар

NA *

Протеин 18г

---

Витамин D 3 мкг

15%

Кальций 29мг

2%

Утюг 1мг

6%

Калий 344мг

7%

---

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

NA * — В настоящее время мы находимся в процессе интеграции новых стандартов питания FDA. Информация о добавленном сахаре в настоящее время недоступна для рецепта. Мы скоро обновим информацию.

Рецепт жареной тилапии с приправленным картофелем фри

Простой рецепт филе тилапии

Приготовьте сегодня вечером этот восхитительный рецепт жареной тилапии, и вы обязательно понравитесь детям и взрослым за обеденным столом.И если вы любите готовить простые полезные рецепты, вам тоже будет приятно.

Этот простой рецепт филе тилапии исходит от Джейсона, издателя сайта «Пресноводная рыбалка», на котором представлены все советы и приемы рыбной ловли, а также несколько замечательных рецептов пресноводных морепродуктов.

Жареная тилапия Джейсона с приправленным картофелем фри, соусом тартар и долькой лимона

Вот что Джейсон рассказал нам о том, как ему удалось приготовить этот восхитительный, но легкий рецепт:

«Я хотел приготовить и съесть немного свежей домашней тилапии, поэтому я собрать этот рецепт жареной тилапии.Одна приятная вещь об этом Блюдо из рыбы тилапия заключается в том, что его довольно легко приготовить. И лучшая часть — это что моим детям это понравилось настолько, что они попросили вторую помощь. Хорошо, что я сделал много чего можно обойти.

Для тех из вас, кто никогда не сталкивался с тилапией, это легкая и слоеная рыба с приятным сладковатым чувственным вкусом. Так ты действительно не всегда нужно делать с ним слишком много, чтобы манипулировать его аппетитным вкус.

И в качестве предосторожности, из-за его легкой текстуры я бы советуют проявлять более деликатный уход при обращении с тилапией. филе, в отличие от рыбного филе чего-то вроде полосатого окуня или лосось. В противном случае он может просто развалиться на вас, прежде чем вы даже получите шанс перебросить его через пламя ».

Рецепт жареной тилапии Джейсона

Обслуживает 4

Состав:

• 4 филе тилапии
• Кукурузная мука
• Масло канолы (или оливковое масло)
• Соль
• Перец
• Лимон (по желанию, для подачи)

Ингредиенты для рецепта жареной тилапии

Этапы жарки филе тилапии на сковороде:

1.Добавьте около четверти дюйма канолы или оливкового масла в сковороду и разогрейте на среднем огне.

Филе тилапии, приправленное солью и перцем

2. Слегка приправьте филе тилапии солью и свежемолотый черный перец по вкусу.

Филе тилапии, приправленное кукурузной мукой 3. Смажьте рыбное филе с обеих сторон кукурузной мукой. Ты при желании можете приготовить себе смесь из кукурузной муки. На сковороде жареная рыба рецепт, я использую жареную рыбу в новоорлеанском стиле, произведенную Продукты жареной рыбы Луизианы.

4. стряхнуть с рыбного филе излишки мучной смеси. Затем добавьте покрытые филе на разогретую сковороду.

Приготовление филе тилапии на сковороде

5. Дайте рыбе повариться примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока она не станет красивый золотисто-коричневый.

6. Достаньте из кастрюли и положите на бумажное полотенце, чтобы он высох.

7. Подавайте обжаренные на сковороде филе тилапии сразу же, пока они еще не приготовлены. теплый.

Рекомендации по сервировке этого рецепта тилапии

Вот как Джейсон предлагает подать эти аппетитные жареные рыбные филе:

«Я подаю их здесь, на картинке (вверху страницы), с долькой лимона, соусом тартер и сторона приправленного картофеля фри, который, кажется, очень нравится моим детям. Кроме того, их действительно просто скинуть. Тем не менее, вы можете служить им с свой собственный гарнир и сбрызнуть их любимой начинкой или соусы.Наслаждаться! «

Джейсон, спасибо, что поделились этим восхитительным рецептом — он стал одним из наших любимых!

Узнайте больше о вкусных рыбных рецептах Джейсона.

Вернуться к началу — Жареная тилапия

Другие рецепты супер морепродуктов для простых рыбных ужинов

SuperSeafood Рецепты> Жареная тилапия

.