Электрическая сковорода чудо рецепты: Электрическая чудо печь для выпечки: отзывы, описание, рецепты приготовления

Электрическая чудо печь для выпечки: отзывы, описание, рецепты приготовления

Электрическая сковорода вошла в обиход домохозяек в середине прошлого века. Компактный прибор был востребован в течение нескольких десятилетий, но его почти забыли при появлении более современных устройств. Сейчас он снова приобрел былой спрос и выпускается даже европейскими производителями.

Что это за чудо такое?

Электрическая сковорода с автономным способом работы, не требующая использования плиты, в СССР выпускалась под наименованием электропечь «Чудо». Изделие было особенно востребовано у студентов и холостяков, использовалось в мини-кухнях малометражных квартир. Но и в семейной квартире для нее находилось применение, как для удобного варианта печи, позволяющей готовить любые блюда, требующих использования духового шкафа.

Особенность электросковороды состоит в нагревательном элементе, размещенном в крышке изделия. Благодаря этому пища не пригорает ко дну емкости. Это преимущество перед простыми сковородками оценили поклонники здорового питания: сковорода не столько жарит, сколько запекает блюдо. При готовке в электроприборе не требуется жира для смазывания дна емкости.

Корпус и крышка у приборов российских производителей чаще всего изготовлены из алюминиевого сплава силумина и не имеют никаких дополнительных покрытий. Но зарубежные модели дополняются антипригарным покрытием.

Принцип работы электрической сковороды

В основе конструкции находится простой ТЭН трубчатого типа. Элемент повторяет форму крышки, но немного меньше ее в диаметре. Благодаря высокой теплопроводности сплава, из которого сделан корпус, нагрев получается равномерным и распространяется по всей поверхности. Из-за сильной передачи тепла на верхнюю плоскость, можно использовать в качестве нагревательного прибора и крышку.

Нижняя часть не имеет термоэлементов и представляет собой удобный по размерам контейнер для закладки продуктов.

Принцип работы электрической сковороды заключается в следующем:

• емкость закрывают крышкой и подключают к сети, вставляя шнур с разъемом в гнездо на верхней части;
• после короткого прогрева (2-3 минуты) в чашу закладывают подготовленные продукты;
• закрывают крышку и запекают блюдо до готовности;
• на поверхности чудо-печки в это же время можно вскипятить воду, отварить гарнир и выполнить подобные операции.

На простых моделях электрической сковороды нет никаких дополнительных приборов для настроек и регулировки температуры. Европейские модели иногда имеют термостат, который поддерживает заданную температуру.

Сковорода имеет пластиковые ненагревающиеся и несъемные ручки на корпусе крышки и на чаше для закладки продуктов. Во время работы емкость ставят на специальную подставку, которую после окончания эксплуатации легко демонтировать и хранить.

Как сделать правильный выбор электросковороды?

Современные модели одинаковы по принципу работы кухонного прибора, но отличаются по форме, объему и отделке. Это отражается и на цене агрегата. Чтобы выбрать электрическую сковородку, удовлетворяющую запросам хозяйки, желательно изучить технические характеристики модели:

• наличие дополнительных приборов;
• покрытие поверхностей;
• объем и форму;
• мощность изделия.

Размер и форма электрической сковороды

Большинство российских и зарубежных моделей имеет круглую форму с ровным плоским дном и почти вертикальными стенками. Диаметр сковороды составляет 28 см, высота стенок равна 7 см. Примерный объем чаши — 3 л, но бывают изделия и немного больше. Общий вес пустой сковороды с крышкой составляет всего 1,5 кг.

Часть европейских моделей имеет дополнительную съемную вставку для приготовления выпечки с конусным выступом в центре. Он помогает равномерно прогревать всю массу теста, уложенного в форму. Производители выпускают и электрические сковороды квадратной формы, хотя считается, что прогрев продуктов в их углах может быть недостаточным.

Поверхность

Силуминовый полированный корпус российских моделей не имеет никаких дополнительных покрытий. Отсутствие контакта пищи с нагревающимися поверхностями не позволяет ей пригореть ко дну и стенкам емкости. При образовании загрязнений, приклеившихся кусочков продуктов на стенках и т. п., электрическую сковороду легко отмыть при помощи средств для посуды «Фейри» и его аналогов. При отмывании нельзя применять абразивные средства, оставляющие царапины на гладкой поверхности.

В европейских моделях иногда имеется слой антипригарного покрытия (чаще всего тефлон). При описанном принципе работы прибора эта отделка не является необходимостью, но сильно повышает стоимость электросковороды. Уход за тефлоновой поверхностью осуществляют по общим правилам для таких изделий.

Необходимость очищать крышку при правильной эксплуатации возникает редко. Ее можно протирать влажной тряпкой, но попадание воды внутрь прибора нежелательно.

Нужен ли термостат?

Установленный в крышке термостат немного расширяет возможности печи-сковороды. При выборе желаемого режима работы можно добиться более высокого качества нежной выпечки, которой не требуется высокая температура. Отключение печи способствует и экономии электроэнергии. Но большинство приготавливаемых в электросковороде блюд требуют средней температуры +180…+220°С. Нагревающаяся крышка даже без термостата обеспечивает показатели тепла только в этом интервале. Отсутствие регулятора не приводит к подгоранию.

Критерием выбора печи с термостатом или без него считается стоимость изделия. Модели, оснащенные дополнительными устройствами, всегда имеют более высокую цену, поэтому их необходимость в каждом случае выбирает покупатель.

Мощность

Все поставляемые на рынок модели имеют мощность 500-800 Вт. Низкое энергопотребление позволяет экономить электричество, получая возможность быстрого и качественного приготовления блюд. Чудо-сковорода тратит меньше электроэнергии, чем микроволновая печь или духовка. Она удобна для приготовления небольших порций пищи.

Как пользоваться?

В отличие от простой духовки запекание в электросковороде не требует предварительного разогрева до высокой температуры. Достаточно ненадолго включить крышку, если нужно выпекать изделия из теста. Приготовление блюд зависит от желаемого результата.

Сладкая выпечка

Электрическую сковороду, согласно рецепту, смазывают или застилают ее дно бумагой. Жидкое тесто заливают в прилагаемые формы или прямо в чашу, если приспособления отсутствуют. При выпекании изделий из жидкого теста (кекса, бисквита) рекомендуется закрыть емкость прогретой крышкой и выключить печь на 5-7 минут. Когда боковые поверхности и дно станут слегка теплыми, можно крышку снова включить и выпекать изделие до готовности.

Хлебобулочные изделия

Формованные булочки закладывают в чашу и дают постоять 15-20 минут. Незадолго до закрывания нужно разогреть крышку, а затем выпечь булочки. При изготовлении хлеба чаша может служить формой для каравая. Тесто уложить в слегка смазанную сковороду, огладить и оставить на 20-30 минут. Желательно закладывать столько теста, чтобы оно не поднималось выше 2/3 емкости. Выпекают при закрытой крышке до готовности.

Мясные блюда

Подготовленные для запекания куски мяса, изделия из фарша и прочие продукты кладут в электрическую сковороду. Закрывают крышкой и включают прибор в сеть. Приготовление производят согласно общему рецепту для духовки, открывая крышку, когда необходимо добавить ингредиенты. Время приготовления мяса или рыбы практически не отличается от указанного для духового шкафа. В электросковороде удобно готовить мясо и рыбу на овощной подушке (окорочка с картошкой и т. п.).

Запеканки и овощные блюда

Подготовленные ингредиенты загружают в емкость так, как указано в рецепте для духовки. Сковороду закрывают и включают в сеть. Приготовление происходит в течение указанного в рецепте времени.

Процесс приготовления пищи в электросковороде полностью совпадает с рецептом для духовок. Емкость служит в качестве формы для выпечки и закладки продуктов. Нагрев происходит сверху, на блюдах легко образуется поджаристая корочка, плавится сыр. Емкость имеет температуру, достаточную для того, чтобы на изделиях из теста румяная корочка появилась на боках и внизу. Овощные и мясные блюда готовятся в собственном соку, не подгорают снизу и не требуют использования пакетов для запекания.

В небольшой электросковороде нельзя запекать целиком птицу или большой кусок мяса: высота формы не позволит закрыть крышку. Инструкция к прибору рекомендует наполнять сковороду не более чем на 2/3 высоты бортиков.

Что можно готовить в электросковороде?

Спектр кулинарных изделий, которые готовит электрическая сковорода, соответствует ассортименту блюд для духовки, СВЧ-печей или мультиварок. Лучше всего в ней получается выпечка. В емкости можно приготовить и жареную картошку, применяя простейший традиционный способ. Нагрев дна и стенок позволяет получить нежную золотистую корочку. При необходимости в емкости прибора можно сделать горячие бутерброды или разогреть 1-2 порции готового блюда.

Достоинства и недостатки

Универсальная печь-сковорода имеет множество преимуществ перед другими кухонными приборами:

• она способна заменить микроволновку, духовку и мультиварку в небольшой кухне или на даче;
• изделие имеет небольшой вес, легко устанавливается и разбирается после использования;
• не нуждается в сложном регулировании и запоминании процесса включения-отключения;
• сделана из износостойких и прочных материалов, может служить десятилетиями;
• экономична в использовании электроэнергии;
• при необходимости можно готовить без жиров;
• не требует сложного ухода: легко моется или протирается.

К недостаткам электросковороды часто относят отсутствие отвода пара. Но наличие влаги внутри емкости позволяет продуктам сохранять сочность при запекании. Для семей с детьми печь может оказаться предметом повышенной опасности, т. к. все ее внешние поверхности сильно нагреваются во время работы.

Решение о приобретении такого прибора и выбор модели должен принимать покупатель. Компактная печь может заменить сразу несколько энергоемких приспособлений, неплохо справляясь с их функциями и занимая совсем немного места.

<index>

Чудо-печка электрическая еще недавно была незаменимым прибор на кухне каждой советской хозяйки. Современные технологии постепенно вытесняли эту сковородку, люди стали постепенно забывать об этом приборе. Когда рынок стал изобиловать бытовыми устройствами, способными автоматизировано готовить еду без участия человека, привычная чудо кастрюля вновь появилась на прилавках. С чем связано возрождение этой популярности?

Чудо сковорода электрическая предназначена для разнообразных целей.

Назначение

Чудо сковорода электрическая предназначена для разнообразных целей. В ней есть возможность приготовления мясных и рыбных блюд, здесь великолепно получаются каши и жареные овощи, запекаются овощи, делается замечательная выпечка. С ней можно по рецепту приготовить все, что пожелает хозяйка. Электрический прибор отлично функционирует как в условиях загородного дома, так и в благоустроенной квартире.

С ней можно по рецепту приготовить все, что пожелает хозяйка.

Устройство и принцип работы

Электросковорода чудо-печь состоит из основания в виде глубокой посуды и крышки. В крышке встроен специальный нагревательный элемент. Сама сковорода и ее герметичная крышка изготовлены из высокопрочного алюминия. Наружная поверхность крышки выполняет роль электроплиты. Верхний подогрев исключает возможность прилипания пищи к дну сковороды, поэтому чудо электросковорода дает возможность не только приготовления легких мясных и рыбных блюд с минимальным добавлением масла, но и вкусной выпечки, на ней выходят отличные пироги.

Прибор может одновременно функционировать как хорошая электрическая сковорода и чудо печь.

В сковороде может производится запекание, а на крышку можно разместить кастрюлю с питательным супом. Таким образом, кухонный прибор дает возможность приготовления двух блюд одновременно.

Электросковорода дает возможность не только приготовления легких мясных и рыбных блюд с минимальным добавлением масла, но и вкусной выпечки, на ней выходят отличные пироги.

Преимущества и недостатки

Многие хозяйки приобретают чудо-электросковороду, исходя из следующих очевидных преимуществ:

• Универсальность – этот прибор относится к категории закрытых бытовых кухонных приборов, где жарят, тушат, запекать различные блюда;
• Эргономичность формы – конструкция девайса создана без всяких дополнительных кнопок на корпусе;
• Простота каждодневного ухода – внутри ничего не пригорает, поэтому помыть прибор после использования не составит труда;
• Равномерная подача тепла – этот эффект достигается благодаря рифленой поверхности герметичной крышки, созданной из прочного алюминиевого материала;
• Сочетание функций приготовления пищи и постепенного подогрева позволяет быстро греть пищу;
• Компактность формы – продуктивная чудо печь не занимает много пространства.

Внутри ничего не пригорает, поэтому помыть прибор после использования не составит труда.

Основной недочет печи сковороды – отсутствие дополнительных кнопок для дополнительной регуляции уровня используемой температуры и внутреннего таймера отключения, сократить скорость прогрева можно только при полном отключении девайса.

Технические характеристики

Электрическая печь отличается от других приборов низким расходованием электроэнергии – до 0,8 кВт. Шнур обладает удобным разъемом на скользящих контактах. Общий диаметр сковороды составляет до 28 см. Максимальный объем полезной емкости при полном ее заполнении составляет 3,5 л.

Электрическая печь отличается от других приборов низким расходованием электроэнергии – до 0,8 кВт.

Чудо-печь легко разбирается и размещается на полках кухонного шкафа. Современные аналоги оснащены всем необходимым функциональным набором: качественным термостатом, безопасным антипригарным покрытием, прочными изолированными ручками, клапаном для сброса текущего уровня давления.

Особенности использования

Как пользоваться простой чудо-печкой? В комплекте к прибору идет подробная инструкция, которую необходимо изучить перед применением. Общая высота сковороды 7 см, сделана специально, чтобы из прибора ничего не выкипало. Нежелательно заполнять рабочую емкость до отказа, комфортный уровень при готовке составляет половину высоту, при создании выпечки – 1/3 от общей высоты стенки.

При этом необходимо помнить, что продукты, являющиеся составляющими будущего кулинарного шедевра, отнимают часть тепла, исходящего от крышки. Если продукты внутри отсутствуют, то это грозит перегревом прибора. Включать холостую печь можно лишь на непродолжительный срок. После окончания использования печи ее внутреннюю часть промывают средствами, не содержащими вредных абразивных компонентов. Перед отправлением сковороды на длительное хранение, тщательно просушивают. Также необходимо следить за тем, чтобы шнур был в полной изоляции, после выключения полностью отсоединялся от девайса.

Во время активной работы печи необходимо ограничить доступ детей к прибору, так как корпус снаружи подвергается сильному нагреванию.

Во время активной работы печи необходимо ограничить доступ детей к прибору.

Производители

В любом супермаркете бытовой техники приобретают эту чудо-сковороду. Это незатейливое устройство способно заменить собой множество бытовых приборов, экономить свободное пространство на кухне, семейные средства. С таким девайсом на кухне любое блюдо становится истинным шедевром кулинарного искусства.

Качественным аналогом традиционной чудо-печки является универсальная чешская печь Remoska, созданная на основе безопасных материалов. Эта модернизированная версия сохранила скромный дизайн и надежность прибора, что смогут оценить хозяйки сразу после использования. Чешская модель заменяет собой круглую сковороду, громоздкую микроволновку, небольшой тостер, плиту, вместительный духовой шкаф, гриль, полезную пароварку. Изготовитель обеспечивает длительный срок эксплуатации устройства и 100 % качество сборки.

Эта модернизированная версия сохранила скромный дизайн и надежность прибора, что смогут оценить хозяйки сразу после использования.

Оригинал

В продаже можно встретить 3 варианта чудо печи традиционного советского образца:

• Стандартная модель емкостью 2 л и мощностью 500 к/ватт;
• Средний вариант емкостью 3,5 л и предельной мощностью 800 к/ватт;
• Чудо-печь емкостью 5 л и мощностью 1000 к/ватт.

В продаже можно встретить 3 варианта чудо печи традиционного советского образца.

Аналоги

Сейчас производятся современные модели, оснащенные дополнительным функциональным набором:

• Современная модель SMILE EFP-1190, обладает средним показателем мощности в 1500 Вт, диаметр чаши – 36 см, глубина – 4 см. Здесь добавлено безопасное антипригарное покрытие, стеклянная крышка, внутренний термостат, удобный регулятор используемой температуры;
  Здесь добавлено безопасное антипригарное покрытие, стеклянная крышка, внутренний термостат.
• Качественный аналог традиционной чудо печки – Clatronic PP-3411 идеально подходит для очередного подогрева пищи, жарки, варки. Плотная крышка из жаропрочного стекла дает возможность отслеживать интенсивность домашнего приготовления, имеется функция поддержания оптимального температурного режима приготовления. Максимальная высота стенок составляет 8 см,габариты 44*30, мощность – 1500 Вт;
  Качественный аналог традиционной чудо печки – Clatronic PP-3411 идеально подходит для очередного подогрева пищи, жарки, варки.
• Волшебница-6 – прибор квадратной формы обладает качественным антипригарным покрытием, металлическая крышка выполнена из прочного жаропрочного стекла. Габариты изделия – 30*30 см, при максимальной глубине в 6,5 см, стандартном параметре мощности – 1500 Вт;
  Волшебница-6 – прибор квадратной формы обладает качественным антипригарным покрытием, металлическая крышка выполнена из прочного жаропрочного стекла.
• Модель Sakura SA-7704 обладает антипригарным покрытием на внутренней части чаши, стандартным набором функций, герметичная крышка выполнена из качественного закаленного стекла. Комфортный температурный режим задает встроенный термостат. Максимальная мощность прибора составляет 1300 Вт, глубина стенок составляет 9 см, общий диаметр – 32 см.
  Комфортный температурный режим задает встроенный термостат.

Все перечисленные модели находятся в свободном доступе на рынке. Попробовав девайс в действии, хозяйка сможет оценить его по достоинству, а компактная чудо печь займет достойное место у нее на кухне.

Видео: Обзор электрической чудо печи

</index>

Поговорка «все новое – хорошо забытое старое» отлично подходит для героини нашей статьи. Некогда несправедливо забытая, а сейчас очень популярная чудо печь электрическая для выпечки объединяет в себе широкий функционал, высокое качество и небольшие размеры. За это она и полюбилась многим пользователям.

Содержание:

Что это такое? Область применения

Чудо печь представляет собой электрический прибор из двух составляющих: глубокого основания и крышки. В крышку вмонтирован нагревательный элемент, который распределяет тепло в процессе готовки. Благодаря уникальному расположению ТЭНа, блюда не пригорают, готовятся равномерно, сохраняют свои вкусовые качества.

Возможности чудо-печи впечатляют. В ней можно жарить и тушить продукты с минимальным количеством масла, ведь ингредиенты не контактируют с нагревательным элементом, а значит, не могут пригореть. Ее можно использовать как электроплитку со скрытым нагревательным элементом, размещая посуду на крышке. Но самое главное преимущество электрической чудо-печи заключается в возможности готовить превосходную выпечку. Многие духовые шкафы несовершенны тем, что жар в них неравномерно пропекает сдобу, и она получается полусырой или сгоревшей. В электропечи, за счет равномерного распределения тепла, даже самая неопытная хозяйка сможет сделать вкусный пирог или кекс, который со всех сторон будет иметь одинаково пропеченную румяную корочку.

Принцип работы электропечи чудо

Устройство работает по простому принципу: печь с зарытой крышкой подключают к электросети, ТЭН начинает нагреваться, а через 7-10 минут в электропечь кладут продукты и вновь закрывают. Нагревательный элемент распространяет тепло по всему объему печи с одинаковой мощностью и скоростью, не давая отдельным частям блюда остаться сырыми или пригореть.

Несмотря на компактные размеры, прибор отличается высокой производительностью. В то время, пока в печи готовится обед или выпекается пирог, на крышку можно поместить сковороду или кастрюлю с еще одним блюдом. Мощности нагревательного элемента хватит на обе стороны.

Более подробно о принципе работы и возможностях смотрите на видео:

Технические характеристики

Основание чудо электропечи изготовлены из силумина – сплава алюминия с кремнием, который применяют в авиастроении. Материал обладает большой прочностью и износоустойчивостью, устойчив к коррозии во влажной среде. Это позволяет без опасения использовать его не только в городских квартирах, а на дачах и загородных домах, где влажность часто бывает повышена.

Ручки прибора из высококачественного пластика не плавятся и не деформируются в процессе эксплуатации, однако прикасаться к ним без прихватки не стоит, как и к корпусу устройства. Длинный шнур в плотной обметке не перегибается, не скручивается.

Отзывы покупателей

Большинство покупателей положительно отзываются об электрической чудо-печи, которая упрощает процесс готовки и не требует особых кулинарных навыков для создания вкусных блюд.

Приобрела электрическую чудо печь по совету своей подруги, наслушавшись восторженных отзывов. И не пожалела! Всегда считала, что не умею печь, но проблема, оказывается, была в плите, которая не пропекала правильно сдобу. Теперь с легкостью пеку для детей и мужа булочки и пироги. Однозначно рекомендую к покупке!»

Елена, 34 года (г. Москва).

В поисках небольшого духового шкафа увидели в магазине чудо-печь. После подробного рассказа консультанта, решили рискнуть и попробовать, уж очень подкупили небольшие размеры, функциональность и простота использования. В целом покупкой довольны, все члены семьи уже опробовали устройство. В комплекте есть формы для выпечки – не надо докупать отдельно. Единственный минус – наполнять до краев не рекомендуется.

Полина, 41 год (г. Омск).

Очень удобная вещь. Даже для тех, кто, как и я, с процессом готовки плохо ладит. В ней можно делать всё – жарить, запекать, выпекать. Даже суп сварить можно, если на крышку поставить кастрюлю. Заменила и плиту и духовку. Действительно чудо-печь.

Константин, 29 лет (г. Сочи).

Достоинства и недостатки

На множество преимуществ, которыми может похвастаться электропечь чудо, приходится несколько недостатков.

• Электропечь занимает мало место и весит всего 1.5 кг, однако, производительность устройства на высоте.
• Она универсальна: выполняет функции плиты, духовки, микроволновки, мультиварки.
• Пользоваться ею просто, ухаживать еще проще – достаточно протирать тряпкой после каждого использования.
• Продукты готовятся практически без масла и не пригорают благодаря ТЭНу, расположенному сверху.
• Долговечность и износостойкость обеспечены, производитель гарантирует 6 лет работы при правильной эксплуатации.
• Потребляет очень мало электроэнергии.

• Ручки без термоизоляции могут стать причиной неприятных ощущений.
• Поверхность печи горячая, но некоторые пользователи забывают об этом, прикасаясь к ней голыми руками.
• Нет регулировки температурного режима, кнопки включения/выключения, отвода для пара.

печь чудо

Инструкция по применению

1. Перед первым приготовлением протрите печь влажной тряпкой и дайте обсохнуть. Включите на 10 минут, затем отключите и через час приступайте к готовке.
2. Включите розетку в сеть, дайте чудо печи прогреться в течение 7-10 минут с закрытой крышкой.
3. Откройте крышку, смажьте дно тонким слоем масла при необходимости. Погрузите в основание ингредиенты.
4. Закройте крышку. В процессе приготовления её можно открывать, чтобы перемешать ингредиенты.
5. Когда блюдо приготовится, отключите прибор от электросети, дайте остынуть.
6. Протрите сначала влажной тряпочкой, потом сухой. Ни в коем случае не мойте под струей воды, не используйте порошковые чистящие средства.

Пример того как делается сахарных пирог смотрите на видео:

Рецепты приготовления выпечки

В инструкции, которая прилагается к электрической печи чудо, вы найдете массу вкусных и простых рецептов. В дополнение к ним приведем несколько других способ приготовления сдобы.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

• готовое слоеное тесто – 0. 3 кг;
• яблоки кисло-сладкие – 3 шт.;
• сахарный песок – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• ванилин, корица – по щепотке.

Способ приготовления:

1. Отделите от теста ¾. Раскатайте так, чтобы бортики не поднимались выше, чем на ½ от дна печи.
2. Смажьте основание прибора маслом, выложите тесто.
3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
4. Положите яблоки, присыпьте сахаром, корицей, ванилином.
5. Оставшееся тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками. Разложите их на пироге как решетку.
6. Смажьте пирог яйцом, закройте электропечь крышкой и включите на 30-35 минут.

Кекс ягодный

Ингредиенты:

• мука – 0.3 кг;
• молоко – 0.15 л;
• сахар – 0.15 кг;
• масло сливочное – 2 ч. л.;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ягоды мелкие (брусника, смородина, черника) – 0.2 кг;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром и молоком до появления пенки.
2. Добавьте подтаявшее сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Взбивайте до однородного состояния без комочков. У теста должна быть консистенция, как у густой сметаны.
3. Заранее промытые и высушенные ягоды добавьте в тесто, перемешайте.
4. Включите электропечь для нагрева.
5. Возьмите форму для выпечки, которая прилагается к электропечи. Смажьте сливочным маслом, влейте тесто с ягодами.
6. Поместите форму в электропечь, закройте крышку и выпекайте 35-40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой.

Пирог с яйцами, сыром и курицей

Ингредиенты:

• готовое бездрожжевое сдобное тесто – 0.4 кг;
• вареные яйца – 4 шт.;
• сыр сулугуни (или любой ругой по вкусу) – 0.1 кг;
• куриное мясо отварное – 0.15 кг;
• сметана (или майонез) – 4 ст. л.;
• лук зеленый перьевой – несколько перьев.
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тесто немного разомните, присыпьте мукой и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.
2. Приготовьте начинку. Яйца, курицу, лук мелко порежьте, сыр портите на терке. В миске смешайте ингредиенты, заправьте сметаной. Приправьте специями по вкусу.
3. Раскатайте тесто по размеру дна печи, оставив невысокие бортики.
4. Основание электропечи слегка смажьте растительным маслом, выложите тесто.
5. На тесте распределите начинку, а затем защипните бортики вовнутрь, чтобы начинка не вытекла.
6. Впекайте 35-40 минут, пока тесто не зарумянится.

Видео обзор

Проблему временного отопления жилого помещения, временной постройки, подсобки, каждый собственник решает по-разному. Кто-то для этих целей приобретает электрический обогреватель, кто-то тепловую пушку, а кто-то проверенный временем агрегат — чудо-печь на солярке. Это компактное устройство, работающее на солярке или керосине.

Сферы применения

Выбор чудо-печи будет оптимальным решением для обогрева теплицы, дачи, подвала, жилого, гаражного помещения, где пока еще нет или не предусмотрено подключение к центральному отоплению. Печь, работающая на солярке, может использоваться как в роли дополнительного, так и постоянного обогревательного прибора. Подходит для разогрева и приготовления еды. Нельзя ее использовать в помещениях с плохой вентиляцией. Связано это с тем, что когда печь разжигается или тушиться, то в атмосферу попадает небольшое количество дыма, а при работе вместе с теплом в воздухе чувствуется неприятный запах.

Принцип работы

Работать чудо-печь может на дизельном топливе и керосине. При использовании керосина в атмосферу выделяется меньше вредных веществ, а КПД на 20% больше, чем при работе на солярке.

В зависимости от модели, мощность этого отопительного прибора может составлять 1,8−5 кВт.

При полной заправке топливного бака, чудо-печь может проработать 18 часов, но здесь тоже все зависит от модели. Так есть чудо-печи, работа которых при полной заправке рассчитана на 6 часов, а есть модели, рассчитанные на непрерывную работу в течение 28 часов.

Конструкция чудо-печи

• съемный топливный бак, оснащенный клапаном;
• регулировочный винт;
• блок с фитилем, который можно менять;
• решетка;
• корпус;
• отражатель;
• горелка.

Отражатель из металла расположен на корпусе, который окрашен порошковой краской. Именно благодаря отражателю происходит эффективный обогрев помещения. Горелка расположена в центре чудо-печи, а топливо самотеком поступает из расположенного на задней панели топливного бака. С помощью регулировочного винта устанавливается требуемая температура нагрева помещения. Это общая конструкция печи, работающей на солярке, но она может немного отличаться в разных моделях от разных производителей. Для изготовления печки используют жаростойкую сталь.

Вес чудо-печки может составлять 10 кг, что позволяет ее переносить в зависимости от необходимости, в другое помещение. Габариты: высота от 3500 до 6000 мм, глубина и ширина от 2500 до 4000 мм. Такой небольшой вес и маленькие габариты позволяют перемещать ее силой одного взрослого человека.

Розжиг

Перед розжигом бак устанавливается в предназначенное для этого места и в него заливается топливо. Затем необходимо снять решетку с горелкой и произвести установку фитиля в блок. После того, как фитиль вставлен, производится обратная установка горелки и решетки. После того, как все подготовительные работы завершены, открывается регулировочный винт и потребуется подождать полминуты, чтобы фитиль пропитался топливом. Затем уже производится розжиг горелки. Как только начнется интенсивное горение, регулировочный винт требуется завернуть до конца и выждав некоторое время, чтобы пламя осело, открыть обратно, установив необходимую степень нагрева. Прекращение работы чудо-печи осуществляется завинчиванием регулировочного винта до упора. Обязательно следует проследить, чтобы топливо выгорело до конца и огонь погас. Расход топлива в зависимости от конструкции печки может составлять 150−400 мл/час.

Видео, иллюстрирующее процесс розжига чудо печки:

Меры предосторожности

Запрещается:

• пользоваться отопительным прибором в плохо проветриваемом помещении;
• устанавливать печь в непосредственной близости от мебели и легковоспламеняющихся предметов;
• применять топливо, не соответствующее указанному в паспортных данных;

Кроме этого, необходимо исключить попадания на работающую печь воды и эксплуатироваться она должна только под контролем взрослых членов семьи.

Другие виды печей

Говоря о чудо-печке, стоит отметить, что существуют еще виды печек для временного обогрева помещений, которые не требуют больших расходов. Это печки, работающие на отработанном масле и печки-газогенераторы.

Печь, работающая на отработанном масле — это один из самых экономных вариантов отопления жилого или любого подсобного помещения. Экономия достигается из-за дешевизны топлива, так как отработанное масло стоит недорого, а в некоторых случаях оно вам может достаться вообще бесплатно.

Печи на отработке

Плюсы:

1. Главными преимуществами печки являются простота конструкции и экономичность. Кроме этого, при сгорании отработки, в атмосферу не производится выброс вредных веществ, копоти и дыма.
2. В конструкции отсутствуют сложные детали в виде форсунок, капельниц, поэтому печь работает без перебоев даже при критически низких температурах.
3. Есть возможность интегрировать печь в систему отопления. Для этого достаточно установить на нее бак и в его верхней части сделать вывод в систему отопления. «Обратка» также должна выходить на бак. Такая достаточно простая схема позволяет значительно экономить на потреблении электричества или газа.

Минусы:

1. Требуется устройство дымохода, высота которого должна составлять минимум 4 метра.
2. Дымоход не должен иметь горизонтальных участков.
3. Необходимо регулярно производить чистку дымохода и емкости под масло.

Розжиг печки производится очень просто. В емкость для масла помещается бумага и заливается небольшое количество масла. Бумага поджигается, масло начинает нагреваться, закипать и через некоторое время самовозгорается. После этого можно долить необходимое количество отработанного масла и затем только контролировать его уровень

Конструкция отопительного прибора позволяет:

• осуществлять контроль над количеством потраченного топлива;
• регулировать температурный режим;

Газогенераторные печи

Печь-газогенератор — это привычная всем «буржуйка», работающая на твердом топливе (уголь, дрова). Идеально подойдет в том случае, когда требуется отапливать помещение в течение длительного времени и при этом не стоит вопрос эстетичного вида отопительного прибора. Преимущества печки — небольшие размеры в сочетании с высоким коэффициентом полезного действия. Достигается это за счет того, что в замкнутом закрытом пространстве, где практически нет кислорода, дрова под воздействием высокой температуры переходят в новое состояние, которое называют топочный газ, который при дожигании образует большое количество тепла. На том же принципе работают и пиролизные котлы. Дрова горят медленно, долго, сгорают практически без остатка, за счет чего КПД газогенераторной печки составляет 75−80%. Благодаря тому, что топливо сгорает почти полностью, не образуется много золы и дыма.

Интенсивное горение требуется только для образования сильной тяги. Для этого потребуется не более 15 минут. Затем, используя специальные заслонки, процесс переводится в режим плавного тления. Это позволяет экономить на топливе и одной закладки дров или торфяных брикетов хватает от 5 до 12 часов в зависимости от модели.

Здесь приведены только два вида временных источников тепла, которые по своим характеристикам, техническим возможностям, ценовому диапазону больше всего похожи на чудо-печку на солярке. Какой именно печке отдать предпочтение для временного отопления своего гаража или дачи, это дело каждого собственника в отдельности.

Мечтой каждой домохозяйки в постсоветские времена долгое время служило изделие с интригующим названием «Чудо-печь». В погоне за современными технологиями в области создания кухонных приборов постепенно стали забывать про вышеупомянутое устройство. И вот, когда уровень автоматизации достиг максимума и на сегодня существуют целые системы, способные готовить различные блюда без вмешательства человека, на рынке опять начинает фигурировать эта «странная» сковорода, да еще и в неизменном виде, в котором ее увидел свет лет 30 тому назад. В чем причина такого возрождения, давайте разбираться.

У многих людей в хозяйстве есть такой прибор

Недостатки современных устройств

Заметьте, что весь ажиотаж вокруг нового устройства для приготовления пищи постепенно утихает и новинка, в лучшем случае, тихо и молча служит своим хозяевам. Чаще виновникам предстоит кануть в лету, так как наступает определенное разочарование. Хозяйке на кухне нужен помощник для удобного быстрого приготовления вкусной пищи, которая была бы еще и полезной.

С появлением в продаже микроволновых печей все производители, поставщики и продавцы в один голос твердили, что это печь будущего. Приготовление пищи за счет воздействия волн высокой частоты является гарантией ЗОЖ.

Однако выяснилось, что микроволновка полезна для быстрого разогрева, да и то, не в каждом случае. Готовить в ней довольно накладно, так как прибор потребляет много электроэнергии, а требования к посуде, зачастую непомерно дорогой, совсем отбивает охоту пользоваться таким благом цивилизации. Теперь эта печь поменяла свой статус из категории «суперприз Поле чудес» она перешла в категорию «чемодан без ручки».

Новый виток развития приборов с интеллектуальным приготовлением ознаменовался появлением мультиварки. Данная история выглядит просто смешно, хозяйкам обещали супер устройство, которое способно из ингредиентов приготовить любое блюдо, а в итоге они получили ту же самую кастрюлю, в которую необходимо положить приготовленные, очищенные нарезанные овощи. Естественно, чуда никто и не ожидал.

Современная вариация старого знакомого

Нужно отдать должное разработчикам, отсутствие контакта пищи с нагревательным элементом не могло не впечатлить хозяек, но сопутствующие работы по уходу за прибором становятся причиной того, что многим проще приготовить ужин традиционным способом, чем потом чистить, мыть и сушить элементы мультиварки.

Полезно знать:  Комбинированные печи работающие на дровах и электричестве

Прекрасные качества простого устройства

На фоне всей представленной эволюции потребители просто жаждали увидеть простое в обращении, недорогое, функциональное устройство. Вот тогда и вспомнили про чудо-печь, ведь объективных причин отказа от нее и не было. В продаже она появилась в своем традиционном виде, на ее основе были созданы различные модификации, даже европейские производители стали выпускать электропечь под своими брендами. Давайте разберемся в столь высокой популярности.

Чудо печь состоит из основания в виде глубокой сковороды и крышки. В этой крышке вмонтирован нагревательный элемент (ТЭН). Сама сковорода и ее крышка выполнены из алюминия или его сплава с кремнием – силумина. С одной стороны, это должно быть негативным фактором, ведущим к потере тепла, но с другой – передача тепла на поверхность расширяет функции печки, и наружная плоскость крышки играет роль электроплиты.

Крепкий металлический прибор

Тот факт, что подогрев производится сверху, исключает пригорание пищи к поверхности сковороды. Следовательно, электрическая чудо-печь может служить не только для приготовления мяса и рыбы, но и для выпечки мучных изделий. Возможность уменьшить количество масла или совсем его исключить позволяет готовить диетические блюда.

В итоге, новые технологии привели нас к уже давно открытому секрету. Мы получили надежное многофункциональное устройство, с помощью которого легко можно готовить вкусно и полезно. Чудо печь способна одновременно работать, как духовка и электроплита. В сковороде производится запекание, а на крышке стоит кастрюля, например, с супом.

Технические характеристики

Нагревательные элементы потребляют 0,8 кВт электроэнергии. По сравнению с микроволновкой этот показатель очень невысокий. Шнур имеет удобный и безопасный разъем на скользящих контактах. Диаметр сковороды равен 28 см. Максимальный объем емкости при полном ее заполнении составит 3,5 л.

Полезно знать:  Электрическая печь для приготовления пиццы в домашних условиях

При таких габаритах печь легко разобрать и разместить на одной из полок кухонного шкафа. Европейские аналоги оснащены современными функциями. Это термостат, антипригарное покрытие, изолированные ручки, клапан для сброса давления. Но подобные опции только увеличивают стоимость прибора. И опять-таки наши хозяйки отдают предпочтение российскому производителю.

Оригинальная модификация

Особенности использования

В комплект поставки обязательно включается инструкция, так как несмотря на свою простоту, печь является прибором и требует должного ухода. Высота сковороды 7 см выбрана неслучайно. Наполнять емкость до краев нельзя, рекомендуемый уровень при готовке составляет половину высоты, а при выпекании пирогов – 1/3.

Продукты, являющиеся ингредиентами для будущего блюда, отбирают часть тепла, излученного от крышки. Если продуктов в сковороде нет, то такая ситуация чревата перегревом элемента. Включать пустую печь можно, но только на определенное время. После процесса готовки печь можно мыть любыми моющими средствами, кроме тех, которые содержат абразивные частицы. Нельзя оставлять влагу перед длительным хранением, поэтому после мытья поверхность следует высушить или насухо вытереть.

Вопросы, касающиеся электробезопасности, соответствуют требованиям к состоянию электропроводки. Шнур должен быть с цельной изоляцией и после выключения обязательно отсоединяется от устройства. При работе печи необходимо ограничить доступ детям, так как корпус сильно нагревается.

Прибор состоит из крышки и сковородки

Достоинства

Дополнительные функции, которые обычно рассматривают как достоинства какого-либо устройства, могут не иметь отношения к выполнению основной задаче. Поэтому прибор нужно оценивать в плане его практичности, а не пересчитывать дополнительные опции.

Выбор именно чудо-печки для выпечки и повседневной готовки обусловлен наличием у устройства нескольких весомых качеств.

• С помощью печки можно не только выпекать, но и варить, кипятить воду. Для этого используется верхняя плоскость крышки.
• Подставка входит в комплект и легко демонтируется. Печь способна разместиться в любом кухонном шкафу.
• Достаточно низкая стоимость и экономный расход электричества делают прибор доступным для широкого спектра потребителей.
• Не нужно следить за тем, чтобы пища не пригорела. При использовании чудо-печки такого понятия нет совсем.
• Все приготовленные блюда будут относиться к разряду здорового питания.
• Минимум управления, нет необходимости изучать панель, кнопки, команды.

Чешская разработка

В качестве сравнения приведем описание более дорогого варианта – чешской модели чудо-печи «Remoska». Ее отличает более современный дизайн, тефлоновое покрытие придает изделию характерный цвет мокрого асфальта, который гармонично сочетается с черными ручками. Антипригарное покрытие позволяет использовать сковороду печи, как обычную.

Полезно знать:  Отопительно-варочные кирпичные печи и их использование в домах

Для удобства выпекания печь оснащена термостатом. Он контролирует работу ТЭНов, поддерживая температуру в выбранном режиме. Мощности 600 Вт вполне хватает для реализации всех задуманных рецептов.

Используемые источники:

• https://posudaa.ru/posuda-dlya-prigotovleniya/skovorody/chudo-pech-elektricheskaya-nuzhna-li-ona-hozyajkam
• https://posudaguide.ru/na-zametku/osobennosti-elektricheskoj-chudo-pechi-na-kuhne
• https://ewme.ru/chudo-pech-dlja-vypechki-jelektricheskaja/
• https://teplo.guru/pechi/zhidkostnye/chudopech-na-solyarke.html
• https://ochg.ru/pechi/nestandart/elektricheskaya-chudo-pech.html

Рецепты для электро чудо сковороды

Поговорка «все новое – хорошо забытое старое» отлично подходит для героини нашей статьи. Некогда несправедливо забытая, а сейчас очень популярная чудо печь электрическая для выпечки объединяет в себе широкий функционал, высокое качество и небольшие размеры. За это она и полюбилась многим пользователям.

Содержание:

Что это такое? Область применения

Чудо печь представляет собой электрический прибор из двух составляющих: глубокого основания и крышки. В крышку вмонтирован нагревательный элемент, который распределяет тепло в процессе готовки. Благодаря уникальному расположению ТЭНа, блюда не пригорают, готовятся равномерно, сохраняют свои вкусовые качества.

Возможности чудо-печи впечатляют. В ней можно жарить и тушить продукты с минимальным количеством масла, ведь ингредиенты не контактируют с нагревательным элементом, а значит, не могут пригореть. Ее можно использовать как электроплитку со скрытым нагревательным элементом, размещая посуду на крышке. Но самое главное преимущество электрической чудо-печи заключается в возможности готовить превосходную выпечку. Многие духовые шкафы несовершенны тем, что жар в них неравномерно пропекает сдобу, и она получается полусырой или сгоревшей. В электропечи, за счет равномерного распределения тепла, даже самая неопытная хозяйка сможет сделать вкусный пирог или кекс, который со всех сторон будет иметь одинаково пропеченную румяную корочку.

Принцип работы электропечи чудо

Устройство работает по простому принципу: печь с зарытой крышкой подключают к электросети, ТЭН начинает нагреваться, а через 7-10 минут в электропечь кладут продукты и вновь закрывают. Нагревательный элемент распространяет тепло по всему объему печи с одинаковой мощностью и скоростью, не давая отдельным частям блюда остаться сырыми или пригореть.

Несмотря на компактные размеры, прибор отличается высокой производительностью. В то время, пока в печи готовится обед или выпекается пирог, на крышку можно поместить сковороду или кастрюлю с еще одним блюдом. Мощности нагревательного элемента хватит на обе стороны.

Более подробно о принципе работы и возможностях смотрите на видео:

Технические характеристики

Основание чудо электропечи изготовлены из силумина – сплава алюминия с кремнием, который применяют в авиастроении. Материал обладает большой прочностью и износоустойчивостью, устойчив к коррозии во влажной среде. Это позволяет без опасения использовать его не только в городских квартирах, а на дачах и загородных домах, где влажность часто бывает повышена.

Ручки прибора из высококачественного пластика не плавятся и не деформируются в процессе эксплуатации, однако прикасаться к ним без прихватки не стоит, как и к корпусу устройства. Длинный шнур в плотной обметке не перегибается, не скручивается.

Потребляемая мощность не достигает и 800 Вт, что делает ее экономически выгодным прибором, затрат от нее меньше, чем от микроволновки или электроплитки.
Стандартный объем основания 3. 5 литра, но в продаже нередко встречаются модели с большим и меньшим объемом. Чудо печь имеет компактный размер и небольшой вес, это делает её использование еще более комфортным.

Отзывы покупателей

Большинство покупателей положительно отзываются об электрической чудо-печи, которая упрощает процесс готовки и не требует особых кулинарных навыков для создания вкусных блюд.

Приобрела электрическую чудо печь по совету своей подруги, наслушавшись восторженных отзывов. И не пожалела! Всегда считала, что не умею печь, но проблема, оказывается, была в плите, которая не пропекала правильно сдобу. Теперь с легкостью пеку для детей и мужа булочки и пироги. Однозначно рекомендую к покупке!»

Елена, 34 года (г. Москва).

В поисках небольшого духового шкафа увидели в магазине чудо-печь. После подробного рассказа консультанта, решили рискнуть и попробовать, уж очень подкупили небольшие размеры, функциональность и простота использования. В целом покупкой довольны, все члены семьи уже опробовали устройство. В комплекте есть формы для выпечки – не надо докупать отдельно. Единственный минус – наполнять до краев не рекомендуется.

Очень удобная вещь. Даже для тех, кто, как и я, с процессом готовки плохо ладит. В ней можно делать всё – жарить, запекать, выпекать. Даже суп сварить можно, если на крышку поставить кастрюлю. Заменила и плиту и духовку. Действительно чудо-печь.

Константин, 29 лет (г. Сочи).

Достоинства и недостатки

На множество преимуществ, которыми может похвастаться электропечь чудо, приходится несколько недостатков.

• Электропечь занимает мало место и весит всего 1.5 кг, однако, производительность устройства на высоте.
• Она универсальна: выполняет функции плиты, духовки, микроволновки, мультиварки.
• Пользоваться ею просто, ухаживать еще проще – достаточно протирать тряпкой после каждого использования.
• Продукты готовятся практически без масла и не пригорают благодаря ТЭНу, расположенному сверху.
• Долговечность и износостойкость обеспечены, производитель гарантирует 6 лет работы при правильной эксплуатации.
• Потребляет очень мало электроэнергии.

• Ручки без термоизоляции могут стать причиной неприятных ощущений.
• Поверхность печи горячая, но некоторые пользователи забывают об этом, прикасаясь к ней голыми руками.
• Нет регулировки температурного режима, кнопки включения/выключения, отвода для пара.

Инструкция по применению

1. Перед первым приготовлением протрите печь влажной тряпкой и дайте обсохнуть. Включите на 10 минут, затем отключите и через час приступайте к готовке.
2. Включите розетку в сеть, дайте чудо печи прогреться в течение 7-10 минут с закрытой крышкой.
3. Откройте крышку, смажьте дно тонким слоем масла при необходимости. Погрузите в основание ингредиенты.
4. Закройте крышку. В процессе приготовления её можно открывать, чтобы перемешать ингредиенты.
5. Когда блюдо приготовится, отключите прибор от электросети, дайте остынуть.
6. Протрите сначала влажной тряпочкой, потом сухой. Ни в коем случае не мойте под струей воды, не используйте порошковые чистящие средства.

Пример того как делается сахарных пирог смотрите на видео:

Рецепты приготовления выпечки

В инструкции, которая прилагается к электрической печи чудо, вы найдете массу вкусных и простых рецептов. В дополнение к ним приведем несколько других способ приготовления сдобы.

Яблочный пирог

• готовое слоеное тесто – 0.3 кг;
• яблоки кисло-сладкие – 3 шт.;
• сахарный песок – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• ванилин, корица – по щепотке.

1. Отделите от теста ¾. Раскатайте так, чтобы бортики не поднимались выше, чем на ½ от дна печи.
2. Смажьте основание прибора маслом, выложите тесто.
3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
4. Положите яблоки, присыпьте сахаром, корицей, ванилином.
5. Оставшееся тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками. Разложите их на пироге как решетку.
6. Смажьте пирог яйцом, закройте электропечь крышкой и включите на 30-35 минут.

Кекс ягодный

• мука – 0.3 кг;
• молоко – 0.15 л;
• сахар – 0.15 кг;
• масло сливочное – 2 ч. л.;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ягоды мелкие (брусника, смородина, черника) – 0.2 кг;
• соль – щепотка.

1. Яйца взбейте с сахаром и молоком до появления пенки.
2. Добавьте подтаявшее сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Взбивайте до однородного состояния без комочков. У теста должна быть консистенция, как у густой сметаны.
3. Заранее промытые и высушенные ягоды добавьте в тесто, перемешайте.
4. Включите электропечь для нагрева.
5. Возьмите форму для выпечки, которая прилагается к электропечи. Смажьте сливочным маслом, влейте тесто с ягодами.
6. Поместите форму в электропечь, закройте крышку и выпекайте 35-40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой.

Пирог с яйцами, сыром и курицей

• готовое бездрожжевое сдобное тесто – 0.4 кг;
• вареные яйца – 4 шт.;
• сыр сулугуни (или любой ругой по вкусу) – 0.1 кг;
• куриное мясо отварное – 0.15 кг;
• сметана (или майонез) – 4 ст. л.;
• лук зеленый перьевой – несколько перьев.
• Соль, перец – по вкусу.

1. Тесто немного разомните, присыпьте мукой и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.
2. Приготовьте начинку. Яйца, курицу, лук мелко порежьте, сыр портите на терке. В миске смешайте ингредиенты, заправьте сметаной. Приправьте специями по вкусу.
3. Раскатайте тесто по размеру дна печи, оставив невысокие бортики.
4. Основание электропечи слегка смажьте растительным маслом, выложите тесто.
5. На тесте распределите начинку, а затем защипните бортики вовнутрь, чтобы начинка не вытекла.
6. Впекайте 35-40 минут, пока тесто не зарумянится.

Видео обзор

Электрическая сковорода вошла в обиход домохозяек в середине прошлого века. Компактный прибор был востребован в течение нескольких десятилетий, но его почти забыли при появлении более современных устройств. Сейчас он снова приобрел былой спрос и выпускается даже европейскими производителями.

Что это за чудо такое?

Электрическая сковорода с автономным способом работы, не требующая использования плиты, в СССР выпускалась под наименованием электропечь «Чудо». Изделие было особенно востребовано у студентов и холостяков, использовалось в мини-кухнях малометражных квартир. Но и в семейной квартире для нее находилось применение, как для удобного варианта печи, позволяющей готовить любые блюда, требующих использования духового шкафа.

Особенность электросковороды состоит в нагревательном элементе, размещенном в крышке изделия. Благодаря этому пища не пригорает ко дну емкости. Это преимущество перед простыми сковородками оценили поклонники здорового питания: сковорода не столько жарит, сколько запекает блюдо. При готовке в электроприборе не требуется жира для смазывания дна емкости.

Корпус и крышка у приборов российских производителей чаще всего изготовлены из алюминиевого сплава силумина и не имеют никаких дополнительных покрытий. Но зарубежные модели дополняются антипригарным покрытием.

Принцип работы электрической сковороды

В основе конструкции находится простой ТЭН трубчатого типа. Элемент повторяет форму крышки, но немного меньше ее в диаметре. Благодаря высокой теплопроводности сплава, из которого сделан корпус, нагрев получается равномерным и распространяется по всей поверхности. Из-за сильной передачи тепла на верхнюю плоскость, можно использовать в качестве нагревательного прибора и крышку.

Нижняя часть не имеет термоэлементов и представляет собой удобный по размерам контейнер для закладки продуктов.

Принцип работы электрической сковороды заключается в следующем:

• емкость закрывают крышкой и подключают к сети, вставляя шнур с разъемом в гнездо на верхней части;
• после короткого прогрева (2-3 минуты) в чашу закладывают подготовленные продукты;
• закрывают крышку и запекают блюдо до готовности;
• на поверхности чудо-печки в это же время можно вскипятить воду, отварить гарнир и выполнить подобные операции.

На простых моделях электрической сковороды нет никаких дополнительных приборов для настроек и регулировки температуры. Европейские модели иногда имеют термостат, который поддерживает заданную температуру.

Сковорода имеет пластиковые ненагревающиеся и несъемные ручки на корпусе крышки и на чаше для закладки продуктов. Во время работы емкость ставят на специальную подставку, которую после окончания эксплуатации легко демонтировать и хранить.

Как сделать правильный выбор электросковороды?

Современные модели одинаковы по принципу работы кухонного прибора, но отличаются по форме, объему и отделке. Это отражается и на цене агрегата. Чтобы выбрать электрическую сковородку, удовлетворяющую запросам хозяйки, желательно изучить технические характеристики модели:

• наличие дополнительных приборов;
• покрытие поверхностей;
• объем и форму;
• мощность изделия.

Размер и форма электрической сковороды

Большинство российских и зарубежных моделей имеет круглую форму с ровным плоским дном и почти вертикальными стенками. Диаметр сковороды составляет 28 см, высота стенок равна 7 см. Примерный объем чаши — 3 л, но бывают изделия и немного больше. Общий вес пустой сковороды с крышкой составляет всего 1,5 кг.

Часть европейских моделей имеет дополнительную съемную вставку для приготовления выпечки с конусным выступом в центре. Он помогает равномерно прогревать всю массу теста, уложенного в форму. Производители выпускают и электрические сковороды квадратной формы, хотя считается, что прогрев продуктов в их углах может быть недостаточным.

Поверхность

Силуминовый полированный корпус российских моделей не имеет никаких дополнительных покрытий. Отсутствие контакта пищи с нагревающимися поверхностями не позволяет ей пригореть ко дну и стенкам емкости. При образовании загрязнений, приклеившихся кусочков продуктов на стенках и т. п., электрическую сковороду легко отмыть при помощи средств для посуды «Фейри» и его аналогов. При отмывании нельзя применять абразивные средства, оставляющие царапины на гладкой поверхности.

В европейских моделях иногда имеется слой антипригарного покрытия (чаще всего тефлон). При описанном принципе работы прибора эта отделка не является необходимостью, но сильно повышает стоимость электросковороды. Уход за тефлоновой поверхностью осуществляют по общим правилам для таких изделий.

Необходимость очищать крышку при правильной эксплуатации возникает редко. Ее можно протирать влажной тряпкой, но попадание воды внутрь прибора нежелательно.

Нужен ли термостат?

Установленный в крышке термостат немного расширяет возможности печи-сковороды. При выборе желаемого режима работы можно добиться более высокого качества нежной выпечки, которой не требуется высокая температура. Отключение печи способствует и экономии электроэнергии. Но большинство приготавливаемых в электросковороде блюд требуют средней температуры +180…+220°С. Нагревающаяся крышка даже без термостата обеспечивает показатели тепла только в этом интервале. Отсутствие регулятора не приводит к подгоранию.

Критерием выбора печи с термостатом или без него считается стоимость изделия. Модели, оснащенные дополнительными устройствами, всегда имеют более высокую цену, поэтому их необходимость в каждом случае выбирает покупатель.

Мощность

Все поставляемые на рынок модели имеют мощность 500-800 Вт. Низкое энергопотребление позволяет экономить электричество, получая возможность быстрого и качественного приготовления блюд. Чудо-сковорода тратит меньше электроэнергии, чем микроволновая печь или духовка. Она удобна для приготовления небольших порций пищи.

Как пользоваться?

В отличие от простой духовки запекание в электросковороде не требует предварительного разогрева до высокой температуры. Достаточно ненадолго включить крышку, если нужно выпекать изделия из теста. Приготовление блюд зависит от желаемого результата.

Сладкая выпечка

Электрическую сковороду, согласно рецепту, смазывают или застилают ее дно бумагой. Жидкое тесто заливают в прилагаемые формы или прямо в чашу, если приспособления отсутствуют. При выпекании изделий из жидкого теста (кекса, бисквита) рекомендуется закрыть емкость прогретой крышкой и выключить печь на 5-7 минут. Когда боковые поверхности и дно станут слегка теплыми, можно крышку снова включить и выпекать изделие до готовности.

Хлебобулочные изделия

Формованные булочки закладывают в чашу и дают постоять 15-20 минут. Незадолго до закрывания нужно разогреть крышку, а затем выпечь булочки. При изготовлении хлеба чаша может служить формой для каравая. Тесто уложить в слегка смазанную сковороду, огладить и оставить на 20-30 минут. Желательно закладывать столько теста, чтобы оно не поднималось выше 2/3 емкости. Выпекают при закрытой крышке до готовности.

Мясные блюда

Подготовленные для запекания куски мяса, изделия из фарша и прочие продукты кладут в электрическую сковороду. Закрывают крышкой и включают прибор в сеть. Приготовление производят согласно общему рецепту для духовки, открывая крышку, когда необходимо добавить ингредиенты. Время приготовления мяса или рыбы практически не отличается от указанного для духового шкафа. В электросковороде удобно готовить мясо и рыбу на овощной подушке (окорочка с картошкой и т. п.).

Запеканки и овощные блюда

Подготовленные ингредиенты загружают в емкость так, как указано в рецепте для духовки. Сковороду закрывают и включают в сеть. Приготовление происходит в течение указанного в рецепте времени.

Процесс приготовления пищи в электросковороде полностью совпадает с рецептом для духовок. Емкость служит в качестве формы для выпечки и закладки продуктов. Нагрев происходит сверху, на блюдах легко образуется поджаристая корочка, плавится сыр. Емкость имеет температуру, достаточную для того, чтобы на изделиях из теста румяная корочка появилась на боках и внизу. Овощные и мясные блюда готовятся в собственном соку, не подгорают снизу и не требуют использования пакетов для запекания.

В небольшой электросковороде нельзя запекать целиком птицу или большой кусок мяса: высота формы не позволит закрыть крышку. Инструкция к прибору рекомендует наполнять сковороду не более чем на 2/3 высоты бортиков.

Что можно готовить в электросковороде?

Спектр кулинарных изделий, которые готовит электрическая сковорода, соответствует ассортименту блюд для духовки, СВЧ-печей или мультиварок. Лучше всего в ней получается выпечка. В емкости можно приготовить и жареную картошку, применяя простейший традиционный способ. Нагрев дна и стенок позволяет получить нежную золотистую корочку. При необходимости в емкости прибора можно сделать горячие бутерброды или разогреть 1-2 порции готового блюда.

Достоинства и недостатки

Универсальная печь-сковорода имеет множество преимуществ перед другими кухонными приборами:

• она способна заменить микроволновку, духовку и мультиварку в небольшой кухне или на даче;
• изделие имеет небольшой вес, легко устанавливается и разбирается после использования;
• не нуждается в сложном регулировании и запоминании процесса включения-отключения;
• сделана из износостойких и прочных материалов, может служить десятилетиями;
• экономична в использовании электроэнергии;
• при необходимости можно готовить без жиров;
• не требует сложного ухода: легко моется или протирается.

К недостаткам электросковороды часто относят отсутствие отвода пара. Но наличие влаги внутри емкости позволяет продуктам сохранять сочность при запекании. Для семей с детьми печь может оказаться предметом повышенной опасности, т. к. все ее внешние поверхности сильно нагреваются во время работы.

Решение о приобретении такого прибора и выбор модели должен принимать покупатель. Компактная печь может заменить сразу несколько энергоемких приспособлений, неплохо справляясь с их функциями и занимая совсем немного места.

Чудо-печь волшебная помощница на Вашей кухне!

Подруга подарила электрическую чудо-печь, я в восторге! Хочу поделиться несколькими рецептами!

Надо сказать, никакая духовка с ней не сравнится, жаркое в собственном соку отличилось нежнейшим мясом, ароматным румяным картофелем и хрустящими шкварками. Не говоря уже о том, что готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты:
1600 г свинины
2-2,5 кг картофеля
1/2 стакана воды
соль по вкусу
свежемолотая смесь 4-х перцев.

Способ приготовления:
Срезаем со свинины жирок тонкими пластами, он пойдет на шкварки, такие хрустящие кусочки поджаренного сала, для любителей можно для этих целей специально добавить к рецепту лишние грамм 200 сала. На дно печки наливаем воду, включаем в сеть и минут 5 даем прогреться. Затем выкладываем на дно крупно порезанную свинину в один слой, солим, перчим, закрываем плотно крышкой и засекаем ровно 1 час. Спустя час выкладываем на мясо картофель, посолить и сверху на него разложить предварительно срезанный жирок или ломтики сала. Засекаем еще полтора-два часа в зависимости от того, насколько крупно вы порезали картофель, и желаемой румяности.

ПИРОГ С РЫБОЙ
Ингредиенты:
рыба (скумбрия, терпуг, горбуша, филе палтуса)
лук
майонез
125 гр. маргарина
1 стакан кефира
1 яйцо
соль
соды на кончике ножа
2 стакана муки
картофель- 3-4 штуки.

Способ приготовления:
Рыбу разделать на филе без костей. Лук нарезать полукольцами. Маргарин растопить, добавить кефир, яйцо, соль, муку и соду, замесить полупесочное несладкое тесто. Половину теста выложить на дно чудо-печки, затем лук, рыбу, картофель, нарезанный тонкими кружочками, полить чуточку майонезом. Посолить, посыпать любимыми специями. Выложить оставшееся тесто. Закрепить края. Закрыть крышку и выпекать до готовности.

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
для теста: мука – 3 стакана, вода кипяченая – 200 г, растительное масло – 3 столовые ложки, дрожжи сухие – 1 пакетик (11 г), соль – 1 чайная ложка, сахар – 1 ч. л.
для начинки: шампиньоны свежие – 300-400 г, сервелат – 150-200 г, копченая колбаса -100 г, сыр – 150 – 200 г, помидоры свежие – 1-2 шт, кукуруза – 50 г, лук репчатый – 1 шт, кетчуп 2-3 ст. л.

Способ приготовления:
В теплой воде растворить соль и сахар, добавить муку, дрожжи и растительное масло. Замесить тесто. Дождаться, когда тесто увеличится вдвое. Сервелат нарезать соломкой, копченую колбасу кружочками. Грибы и лук слегка обжарить на растительном масле, затем остудить. Раскатать тесто в большой круг и выложить его на дно чудо-печки, предварительно смазанное растительным маслом. Тесто смазать кетчупом и выложить на него грибы с луком. Далее равномерно выложить сервелат, копченую колбасу, кукурузу. Сыр потереть на крупной терке и равномерно распределить на пицце. Чудо-печь закрыть крышкой и выпекать до готовности (примерно 20-30 минут).

МАННИК

Ингредиенты:
кефир – 250 мл, яйца – 2 шт, манная крупа – 1 стакан, сахар – 0,5-0,75 стакана, ванильный сахар – 1 чайная ложка, разрыхлитель – 1-1,5 чайных ложки, сливочное масло – 20-30 г, щепотка соли.

Способ приготовления:
В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком. Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать. Тесто получается немного жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.
Запекать манник в чудо-печке – 40-45 минут. За 5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь и полить сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Готовьте с удовольствием!

Рецепты приготовления блюд в элетрической печи «Чудо»

Гуляш из мяса.

          Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками и в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить в электропечи с маслом. После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Затем залить 2-3 стакана бульона или воды, добавить томат-пюре, 1-2 лавровых листа, закрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
          На 500 г мяса — 1 кг картофеля, 2 головки лука, 1 ст. ложки муки, 3 ст. ложки томат-пюре и столько же масла.

Цыплята жареные.

          Подготовить тушки цыплят, посолить, сложить в предварительно разогретую кастрюлю и тушить в течение 40-60 минут.
          Таким же способом можно приготовить куру.
          На 1 цыпленка — 2 ст. ложки масла.

Картофельная запеканка с мясом.

          Подготовить картофельное пюре (в протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, растопленное масло и хорошо перемешать). Отделив половину картофельного пюре, положить его ровным слоем на дно кастрюли, смазанной жиром и посыпанной сухарями. Сверху на этот слой положить мясной фарш, на него — оставшееся пюре, разровнять, смазать яйцом, закрыть крышку.
          Запекать в течение 15-35 минут.
          Для приготовления фарша может быть использовано любое мясо: говядина, телятина, свинина, домашняя птица, а так же печенка, легкое или сердце.
          Вареное или тушоное мясо пропустить через мясорубку или мелко нарубить, добавить поджаренный лук, соль, молотый перец и все смешать. На бульоне или соке, полученном при тушении или варке мяса, может быть приготовлен красный соус, которым при подаче на стол поливают запеканку, или подают его отдельно.
          На 1 кг картофеля — 2 яйца, 3 головки лука, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, 0,5 кг фарша.

Рулет картофельный с овощами.

          Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до готовности. Сняв с огня, добавить в них соль, сырые яйца и размешать. Приготовленное картофельное пюре разложить тонким слоем (приблизительно 2 см) на влажную салфетку, на середину поместить фарш.
          Края картофеля (при помощи салфетки) плотно соединить, придав форму рулета, которые переложить швом вниз на дно кастрюли, смазанной маслом. Закрыть крышкой и выпекать 25-30 минут, чтобы рулет зарумянился.
          Готовый рулет разрезать на порции, уложить на блюдо и полить растопленным маслом. К рулету можно подать сметанный или молочный соус.
          Этот же рулет можно фаршировать мясом с луком или яйцом, а также рисом с грибами и луком.

Пирог печеный из дрозжжевого теста.

          Пирог можно сделать, как и пирожки, с любой начинкой: из мяса, ливера, рыбы с рисом, капустой, с рисом и яйцом, с грибами.
          Приготовленное тесто (опарное или безопарное) разделить на 2 равных куска, каждый из них раскатать в ровный пласт толщиной приблизительно 3/4 см. Один пласт положить на дно кастрюли, смазанной жиром, разложить на тесте ровным слоем начинку, накрыть его другим пластом теста и защипать. Если окажется лишнее тесто, то его срезать, придав пирогу правильную круглую форму.
          Пирог можно украсить разными фигурками из теста. Для этого оставшееся тесто тонко раскатать, вырезать ножом или выемкой ромбики, звездочки, кружочки, которые смазать взбитым яйцом с нижней стороны и красиво уложить на пирог. после этого дать пирогу подняться в теплом месте, смазать взбитым яйцом, сверху в двух-трех местах сделать проколы ножом для выхода пара во время выпечки и закрыть крышкой кастрюлю. Выпекать 50-60 минут.

Торт сухой бисквитный.

          Яичные желтки растереть с сахаром до обеда (можно добавить натертую цедру с одного лимона или апельсина). После этого смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки. Полученную массу переложить в кастрюлю электропечи.
          Выпекать в течение 20-30 минут.
          На 1 1/4 стакана муки — 1 стакан сахара, 8 яиц.

Торт «Птичье молоко».

          (Крем — на манной каше)
          Тесто: 130 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г сахарного песка, 130 г пшеничной муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 1 ч. ложка уксуса, 3 ч. ложки какао-порошка.
Растопить масло, всыпать сахар, размешать. Добавить яйца, погашенную уксусом соду, муку. Тщательно перемешать, разделить на две части. В одну добавить какао-порошок. Выпечь два коржа. Остывшие коржи разрезать горизонтально на два пласта, промазать кремом слоем в 1,5-2 см. Верх и боковые стороны торта покрыть шоколадной глазурью.
          Крем: 300 г сливочного масла, 200 г сахарного песка, 2 лимона, 2 стакана молока, 3 ст. ложки манной крупы.
          Сварить манную кашу, натереть на мелкой терке лимоны вместе с кожурой и положить в остывшую кашу. Добавить частями размягченное масло и сахар. Крем взбить и поставить на холод на 20 минут.
          Глазурь: 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки какао-порошка, 3 ст. ложки сахарного песка, 50 г сливочного масла.
          Сметану кипятить до загустения, добавить какао-порошок, сахар и масло. Тщательно перемешать, снова кипятить до загустения.

Чудо печь для выпечки электрическая: отзывы покупателей, рецепты, инструкция

Поговорка «все новое – хорошо забытое старое» отлично подходит для героини нашей статьи. Некогда несправедливо забытая, а сейчас очень популярная чудо печь электрическая для выпечки объединяет в себе широкий функционал, высокое качество и небольшие размеры. За это она и полюбилась многим пользователям.

Что это такое? Область применения

Чудо печь представляет собой электрический прибор из двух составляющих: глубокого основания и крышки. В крышку вмонтирован нагревательный элемент, который распределяет тепло в процессе готовки. Благодаря уникальному расположению ТЭНа, блюда не пригорают, готовятся равномерно, сохраняют свои вкусовые качества.

 

Возможности чудо-печи впечатляют. В ней можно жарить и тушить продукты с минимальным количеством масла, ведь ингредиенты не контактируют с нагревательным элементом, а значит, не могут пригореть. Ее можно использовать как электроплитку со скрытым нагревательным элементом, размещая посуду на крышке. Но самое главное преимущество электрической чудо-печи заключается в возможности готовить превосходную выпечку. Многие духовые шкафы несовершенны тем, что жар в них неравномерно пропекает сдобу, и она получается полусырой или сгоревшей. В электропечи, за счет равномерного распределения тепла, даже самая неопытная хозяйка сможет сделать вкусный пирог или кекс, который со всех сторон будет иметь одинаково пропеченную румяную корочку.

Принцип работы электропечи чудо

Устройство работает по простому принципу: печь с зарытой крышкой подключают к электросети, ТЭН начинает нагреваться, а через 7-10 минут в электропечь кладут продукты и вновь закрывают. Нагревательный элемент распространяет тепло по всему объему печи с одинаковой мощностью и скоростью, не давая отдельным частям блюда остаться сырыми или пригореть.

Несмотря на компактные размеры, прибор отличается высокой производительностью. В то время, пока в печи готовится обед или выпекается пирог, на крышку можно поместить сковороду или кастрюлю с еще одним блюдом. Мощности нагревательного элемента хватит на обе стороны.

Более подробно о принципе работы и возможностях смотрите на видео:

Технические характеристики

Основание чудо электропечи изготовлены из силумина – сплава алюминия с кремнием, который применяют в авиастроении. Материал обладает большой прочностью и износоустойчивостью, устойчив к коррозии во влажной среде. Это позволяет без опасения использовать его не только в городских квартирах, а на дачах и загородных домах, где влажность часто бывает повышена.

Ручки прибора из высококачественного пластика не плавятся и не деформируются в процессе эксплуатации, однако прикасаться к ним без прихватки не стоит, как и к корпусу устройства. Длинный шнур в плотной обметке не перегибается, не скручивается.

Потребляемая мощность не достигает и 800 Вт, что делает ее экономически выгодным прибором, затрат от нее меньше, чем от микроволновки или электроплитки.
Стандартный объем основания 3.5 литра, но в продаже нередко встречаются модели с большим и меньшим объемом. Чудо печь имеет компактный размер и небольшой вес, это делает её использование еще более комфортным.

Отзывы покупателей

Большинство покупателей положительно отзываются об электрической чудо-печи, которая упрощает процесс готовки и не требует особых кулинарных навыков для создания вкусных блюд.

Приобрела электрическую чудо печь по совету своей подруги, наслушавшись восторженных отзывов. И не пожалела! Всегда считала, что не умею печь, но проблема, оказывается, была в плите, которая не пропекала правильно сдобу. Теперь с легкостью пеку для детей и мужа булочки и пироги. Однозначно рекомендую к покупке!»

Елена, 34 года (г. Москва).

В поисках небольшого духового шкафа увидели в магазине чудо-печь. После подробного рассказа консультанта, решили рискнуть и попробовать, уж очень подкупили небольшие размеры, функциональность и простота использования. В целом покупкой довольны, все члены семьи уже опробовали устройство. В комплекте есть формы для выпечки – не надо докупать отдельно. Единственный минус – наполнять до краев не рекомендуется.

Полина, 41 год (г. Омск).

Очень удобная вещь. Даже для тех, кто, как и я, с процессом готовки плохо ладит. В ней можно делать всё – жарить, запекать, выпекать. Даже суп сварить можно, если на крышку поставить кастрюлю. Заменила и плиту и духовку. Действительно чудо-печь.

Константин, 29 лет (г. Сочи).

Достоинства и недостатки

На множество преимуществ, которыми может похвастаться электропечь чудо, приходится несколько недостатков.

• Электропечь занимает мало место и весит всего 1.5 кг, однако, производительность устройства на высоте.
• Она универсальна: выполняет функции плиты, духовки, микроволновки, мультиварки.
• Пользоваться ею просто, ухаживать еще проще – достаточно протирать тряпкой после каждого использования.
• Продукты готовятся практически без масла и не пригорают благодаря ТЭНу, расположенному сверху.
• Долговечность и износостойкость обеспечены, производитель гарантирует 6 лет работы при правильной эксплуатации.
• Потребляет очень мало электроэнергии.

• Ручки без термоизоляции могут стать причиной неприятных ощущений.
• Поверхность печи горячая, но некоторые пользователи забывают об этом, прикасаясь к ней голыми руками.
• Нет регулировки температурного режима, кнопки включения/выключения, отвода для пара.

печь чудо

Инструкция по применению

1. Перед первым приготовлением протрите печь влажной тряпкой и дайте обсохнуть. Включите на 10 минут, затем отключите и через час приступайте к готовке.
2. Включите розетку в сеть, дайте чудо печи прогреться в течение 7-10 минут с закрытой крышкой.
3. Откройте крышку, смажьте дно тонким слоем масла при необходимости. Погрузите в основание ингредиенты.
4. Закройте крышку. В процессе приготовления её можно открывать, чтобы перемешать ингредиенты.
5. Когда блюдо приготовится, отключите прибор от электросети, дайте остынуть.
6. Протрите сначала влажной тряпочкой, потом сухой. Ни в коем случае не мойте под струей воды, не используйте порошковые чистящие средства.

Пример того как делается сахарных пирог смотрите на видео:

Рецепты приготовления выпечки

В инструкции, которая прилагается к электрической печи чудо, вы найдете массу вкусных и простых рецептов. В дополнение к ним приведем несколько других способ приготовления сдобы.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

• готовое слоеное тесто – 0.3 кг;
• яблоки кисло-сладкие – 3 шт.;
• сахарный песок – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• ванилин, корица – по щепотке.

Способ приготовления:

1. Отделите от теста ¾. Раскатайте так, чтобы бортики не поднимались выше, чем на ½ от дна печи.
2. Смажьте основание прибора маслом, выложите тесто.
3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
4. Положите яблоки, присыпьте сахаром, корицей, ванилином.
5. Оставшееся тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками. Разложите их на пироге как решетку.
6. Смажьте пирог яйцом, закройте электропечь крышкой и включите на 30-35 минут.

Кекс ягодный

Ингредиенты:

• мука – 0.3 кг;
• молоко – 0.15 л;
• сахар – 0.15 кг;
• масло сливочное – 2 ч. л.;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ягоды мелкие (брусника, смородина, черника) – 0.2 кг;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром и молоком до появления пенки.
2. Добавьте подтаявшее сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Взбивайте до однородного состояния без комочков. У теста должна быть консистенция, как у густой сметаны.
3. Заранее промытые и высушенные ягоды добавьте в тесто, перемешайте.
4. Включите электропечь для нагрева.
5. Возьмите форму для выпечки, которая прилагается к электропечи. Смажьте сливочным маслом, влейте тесто с ягодами.
6. Поместите форму в электропечь, закройте крышку и выпекайте 35-40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой.

Пирог с яйцами, сыром и курицей

Ингредиенты:

• готовое бездрожжевое сдобное тесто – 0.4 кг;
• вареные яйца – 4 шт.;
• сыр сулугуни (или любой ругой по вкусу) – 0.1 кг;
• куриное мясо отварное – 0.15 кг;
• сметана (или майонез) – 4 ст. л.;
• лук зеленый перьевой – несколько перьев.
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тесто немного разомните, присыпьте мукой и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.
2. Приготовьте начинку. Яйца, курицу, лук мелко порежьте, сыр портите на терке. В миске смешайте ингредиенты, заправьте сметаной. Приправьте специями по вкусу.
3. Раскатайте тесто по размеру дна печи, оставив невысокие бортики.
4. Основание электропечи слегка смажьте растительным маслом, выложите тесто.
5. На тесте распределите начинку, а затем защипните бортики вовнутрь, чтобы начинка не вытекла.
6. Впекайте 35-40 минут, пока тесто не зарумянится.

Видео обзор

чудо-печка советских времен ! | Блог Koolinar.ru

Ответить

В «чуде» можно практически любую выпечку делать: если из дрожжевого теста, можно подготовленное изделие помещать в холодную печку, для других видов теста нужно предварительно печку разогреть. Кексы можнопечь — просто вылить тесто в «чудо» и все… Запеканки тоже можно любые. В общем то «чудо» практически ничем от духовки не отличается, кроме размеров и формы. В ней только безе, пожалуй, не выпечешь, т.к. температура практически не регулируется.

Ответить

Бисквит, песочное, сметанные, Аня вам все написала.

Ответить

а можно ли там запечь мясо или птицу? а то я пробовала сделать в ней мясо по французки ,но у меня ничего не вышло( сверху запеклось а внутри все осталось сырое(((

Ответить

честно говоря, Вы меня озадачили… Не знаю, как там насчет мяса. А Вы мясо в нагретую печку положили, или в холодную. Это ведь особенность именно этой печки — нагрев сверху. Надо иметь в виду, что при плотном заполнении продуктами и таком нагреве циркуляции тепла в печке не будет, дно ведь не греется, вот мясо и не пропеклось. А курицу, я думаю, вполне можно запечь — ее же можно несколько раз перевернуть для равномерного прогрева.

Ответить

или она только для изделий из теста?

Ответить

Я в давние времена частенько окорочка в ней жарила,долго правда,но зато такие мягкие,вкусные получались,да еще картошечки с луком добавляла.

ОтветитьНе знаю как мясо, мама в чуде всегда бесподобные бисквиты делала, для мяса были духовка и казанок Только обязательно обрати внимание на отверстия по периметру крышки и самого чуда, очень важно с их помощью регулировать подачу воздуха во внутрь. Если будет нужно, помогу разобраться.Ответить

Привет, не знаю какая чудо-печка у Вас, но у меня осталась такая круглая. на ножках и с тяжёлой крышкой, в которую подаётся э\питание. Досталась мне тоже от мамы, когда я в студ.общежитии жила, готовить особо было негде тогда. Так в ней я часто кексы и печеньки пекла, пропекается. А из мясного чаще всего картошку с рубленным мясом, куриное (филе и сердечки делала) с овощами. всё получалась. Целиковое мясо честно говоря даже не пыталась делать.

Ответить

У нас была не электрическая, а «газовая» чудо-печь. Она ставилась на горелку газ. плиты, но не на открытый огонь, а на рассекатель-поддон самого чудо.

Ответитьспасибо всем за Ваши советы и рекомендации теперь обязательно что нибудь попробую приготовить!Ответить

Привет! У меня тоже была как-то «чудо»-печка. В ней можно готовить практически все. Даже мясо, птицу, запеканки. Надо только во время готовки поставить «чудо» на электроплиту или очень медленный огонь газплиты, чтобы низ блюда не остался сырым.

ОтветитьDinok, замечательный совет. спасибо! жаль у меня в студенчское время нормальной плиты не было(( да там и не положено было…Ответитьспасибо Dinok за Ваш очень ценный совет ! я им обязательно воспользуюсь после выходных отпишусь как все получилось!Ответить

А я так мечтаю это «чудо» приобрести! Интересно, где-нибудь их ещё продают?

Ответитьmakakulja у нас их продают бабушки на рынкеОтветитьУ нас дедушки вместе с разными железками на рынке старую кухонную утварь продают, чудо не видела, а орешницу как-то купила Совсем новую!Ответить

Только покупайте вместе с примусом.Нет, правда, моя бабушка…Ну, короче говоря, мне это запомнилось именно в таком варианте: Чудо+примус+бабушка…А пеклось, действительно все. И преотлично.

ОтветитьДа, уж… Примус ещё как то можно найти, а вот бабушку… И орешницу у нас я тоже никак не найду… Ответитьу нас была чудо-печка в общаге. мы в ней и рыбку готовили (кусочками — поверх помидорка, майонез, сыр), и мясо по-французски, и даже плов ОтветитьААААААА!!! Боже, как же я Вам завидую!!! У меня, к сожалению, печка «чудо» померла несколько лет назад. До сих пор скорблю! В ней что угодно можно приготовить, а особенно удобно было делать «мясо по-французски», шарлотку «гость на пороге» и запекать рыбку! Может, стоит попробовать делать меньшие порции продуктов? Тогда не должно подгореть. Ответить

Не надо «чудо» ставить на эл.плиту,а тем более газовую,надо просто битки слегка обжарить на сковородке, а затем ложить в печку, сверху все остальные ингридиенты по рецепту….и запекать.Сырыми снизу не будут.

Готовьте с нами! Готовьте лучше нас! Простые рецепты для электросковороды

Сковорода сковороде рознь. И та, на которой можно легко и непринужденно испечь блины может только отдаленно напоминать другую, на которой можно пожарить много рыбы за один раз. Но есть одна уникальная, которая и с блинами, и с рыбой справится одинаково хорошо, да еще и на рагу с подливкой замахнется!

Это удивительная электросковорода Delimano Festivo Pan с квадратной варочной поверхностью и большим объемом, который позволяет готовить горячее блюдо и гарнир одновременно.

Такая чудо-техника подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим – выбрать правильный температурный режим совсем не трудно, а сделать первый в своей жизни завтрак/ужин поможет наша книга рецептов.

Посмотрите, как просто приготовить блины и драники на электросковороде Festivo Pan!

Блины

>

Ингредиенты

(приблизительно на 25 блинов)

• 250 г муки
• 30 г дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сметаны
• 300 г молока
• 2 ст.л. топленого масла

1. В емкости смешать муку и соль, в кастрюле подогреть 100 мл молока, змеем добавить сахар, раскрошить свежие дрожжи, тщательно все перемешать, накрыть и оставить в сторону на 5-6 минут.

2. Отделить желтки от белков, затем смешать желтки с оставшимся молоком, топленым маслом и сметаной, добавить смесь из муки и дрожжей, тщательно перемешать, накрыть крышкой и отставить в сторону на 1 час.

3. Миксером взбить белки, осторожно добавить их к подходящему тесту.

4. Включить сковороду в сеть, подогреть до 135 °С и слегка смазать поверхность маслом.

5. Выкладывать ложкой небольшие порции теста на раскаленную поверхность.

6. Печь в течении 3 минут, затем перевернуть и выпкать еще 3 минуты.

Хороши блины с вареньем, мороженым, ягодами, но и если вам захочется использовать блины в качестве закуски, то возьмите:

• Для соуса 350 г сметаны, 50 г топленого масла, сок 0,5 лимона, свежий укроп, соль, и тщательно смешайте все между собой.
• Для начинки икру или копченую семгу.

Драники из кабачков

Ингредиенты

• 460 г кабачков
• 120 г лука
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч.л. острого перца (по вкусу)
• 1 яйцо
• 110 г муки из цельного зерна
• Оливковое масло
• Соль, молотый черный перец

1. Натереть кабачки и лук, приправить солью и дать постоять, пока ингредиенты не пустят сок. Сок не сливать.

2. Добавить измельченные зубчики чеснока, острый перец (по вкусу), слегка взбитое яйцо и муку, все тщательно перемешать.

3. Нагреть электросковороду до 135 °С, разгореть 2-3 ложки оливкового масла, выложить смесь ложкой на сковородку. Обжаривать с двух сторон, пока драники не приобретут золотистый цвет и не станут хрустящими.

4. Когда драники будут готовы, выложить их на бумажное полотенце; подавать к столу со свежим салатом.

Мини-печь ЗАО «Камышловский металлообрабатывающий завод» Чудо электропечь — «ЧУДО-ПЕЧЬ воплотит в жизнь любые кулинарные рецепты! Нет духовки — не беда!»

Что делать, если не получается выпечка в духовке, но готовить ее хочется и есть ее любят домашние? Все просто — приобрести Печь электрическую «Чудо»

Печь электрическая Чудо — это очень глубокая электросковорода, объемом 3,5 литра с тэном, встроенным в крышку. Пища никогда не пригорает из-за того, что нагревательный элемент не прикасается к пище, а наличие большого зазора между ними обеспечивает равномерный нагрев по всей внутренней поверхности печки. Благодаря этому, вкус получается особенный, даже в самых современных сковородках, не получится пожарить так же вкусно, как на этой электросковороде.

💜 Технические характеристики:

Мощность: 500 Вт
Объем: 3,5 л
Диаметр: 28 см
Глубина: 7 см
Питание: 220 В
Тип нагревательного элемента: ТЭН

💜 Масса:

1,65 кг.

💜 Материал:

алюминий

 

💜 Упаковка

Данная печь доставлялась компанией СДЕК, так что была запакована в почтовую коробку, внутри которой располагалась короба со сковородой.

Печь изготовлена в России, так что, как говорится — поддержим Российского производителя. Такие сковородки, как я понимаю, были популярные еще в СССР, но с приходом микроволновок или просто сами по себе — забылись. Теперь же мы можем приобретать этот товар вновь.

 

💜 Внешний вид

Внешний вид у сковороды простой, я бы даже сказала несовременный и невзрачный, сразу видно, что произведено в России (вот это я патриот!), но главное, чтобы была эффективная в применении.

 

Конструкция печи достаточно простая:

1. Основание сковороды

Выглядит основание, как обычная кастрюля с ручками. Ручки в процессе нагревания самой сковороды не раскаляются, так что это единственная часть, за которую можно браться во время приготовления пищи.

2. Подставка

Внутри основания располагается подставка, на которую можно поставить противень.

3. Противень

Противень выглядит вот таким образом:

В нем хорошо запекать пороги, которые не сильно всходит.

 

4. Крышка с нагревающим элементом

К крышке подключается кабель, который, соответственно, подключается в розетку. Нагревающий элемент находится внутри крышки, таким образом он не соприкасается с пищей, стало быть пища не пригорает.

Если бы нагревающий элемент был внизу, то пища подгорала бы внизу, как иногда бывает при приготовлении на сковороде. Поэтому, приготовление в данной сковороде является полностью безопасным для пищи, если Вы забыли о том, что в чудо-печи что-то готовится — ничего страшного. Ничего не подгорит.

 

5. Руководство по эксплуатации

В целом в руководстве нет особо ценной информации, главное, что есть гарантия:

На последней странице руководства есть печать продавца, а так же печать с датой выпуска продукции, так что гарантия рабочая.

 

💜 Применение

Итак, применять данную печь проще простого. В ней можно готовить все, что готовится в духовке, да и на обычной сковороде. Если плиты нет вовсе, но есть электричество, то в данной сковороде можно сварить даже суп.

Я пробовала делать несколько блюд. Покажу результат.

1. Запечная картошка с курицей.

Надо сказать, что класть продукты для готовки можно сразу в основание, а можно на прилагаемый в комплект противень. Так как у меня было мало картошки — я положила в противень, но просмотрела, что курица соприкасается с крышкой.

Именно поэтому, курица немного подгорела, так что лучше класть продукты в основание, так впредь и буду делать.

Данная сковорода отлично подойдет тем, кто следит за фигурой или на диете, потому как чтобы приготовить пищу в этом агрегате не нужно использовать масло, все готовится в собственном соку, потому как внутри сковороды нет проветривания и там очень жарко.

Картошка получается очень вкусной — я бы сравнила с картошкой по деревенски.

 

2. Булочки с мясом

После приготовления картошки я поняла, что сок из продуктов не испаряется, он находится внутри кастрюли до конца. Но, так как у меня духовка не работает, и другого варианта приготовления пирожков нет, то я решилась испробовать печь.

Получилось, конечно, вкусно, но немного не эстетично, так как весь жир из мяса оказался на дне сковороды и тесто снизу немного раскисло.

Так что подобные вещи не рекомендую делать в данном товаре, ну, только если нет других вариантов.

 

3. Пирог

Лучше всего, мне кажется, в данной сковороде получаются пироги.

Если пирог будет сильно подниматься, то выливать/накладывать тесто нужно на основание. А если пирогу не нужно подниматься, то можно вылить тесто в подложку.

У меня готовился пирог, который не должен был подниматься, он должен был просто запечься, как есть. Вот что получилось в итоге:

Немного раскрошился, пока я перекладывала его из противня в тарелку.

Пирог не подгорел нигде, хорошо пропекся. Кстати, приготовился он достаточно быстро, главное предварительно, как духовку прогревают, прогреть сковороду.

 

💜 Недостатки

Недостаток я нашла всего один, и то тот, который описал производитель в инструкции: от нагревания алюминиевый сплав желтеет. Я попробовала оттереть желтизну, вроде бы даже получается, но царапается материал.

 

Вывод: для дачи (где есть электричество), или для дома, где нет духовки — данная печь спасение. Приготовит пищу достаточно быстро и также вкусно, как в духовке. Пользоваться ей не совсем удобно, нужно рассчитывать куда положить горячую крышку, после того, как пища приготовилась, не будешь же ждать, пока сковорода остынет, но а в остальном чуда-печь крутая.

 

_________________________________________________________________________________

Еще отзывы на кухонные принадлежности:

_________________________________________________________________________________

Мой альбом рецептов | Бесплатные рецепты

Мясной рулет Miracle Maid

Состав

Кол. дробленый
1/2 мелкий	Лук репчатый; измельченный
2 зубчика	чеснок; фарш

Метод

Шаг	Инструкция
1	Разогрейте духовку до 325F.
2	Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Вы можете заменить сухарики панировочными или овсяными хлопьями. Используйте любые специи, которые вам больше нравятся. Это мои любимые »
3	Поместите в форму для выпечки хлеба или форму на противне и готовьте около 45 минут.
4	Если вы хотите попробовать приготовить это оригинальным способом, растопите полстакана сливочного масла на большой сковороде. Сформируйте и поместите посередине. Разложите очищенный картофель, разрезанный на четвертинки, вокруг мясного рулета и накройте плотно закрывающейся крышкой.Время от времени проверяйте его и равномерно переворачивайте картофель, чтобы он стал хрустящим. Я должен признать, что эта картошка прекрасна! На приготовление уходит примерно столько же времени.
5	Наслаждайтесь.

Участники могут загружать новые изображения для этого рецепта, войдя в систему.

Участники добавляют отзывы к этому рецепту, выполнив вход.

35+ лучших рецептов фритюрницы

Паркер Файербах

Мы не ожидали, что влюбимся в фритюрницу, но как только мы приготовили «жареную» курицу в модной столешнице, нас зацепило.Да, устранение потребности в масле значительно упрощает здоровое питание. Но это гораздо больше, чем просто бесполезный кухонный инструмент. От основных блюд и гарниров до десертов и закусок — вот некоторые из самых невероятных вещей, которые вы можете приготовить.

Просмотр галереи 39 Фото

1 из 39

Куриные крылышки во фритюрнице

Эти крылышки фритюрницы очень легкие, и они такие же хрустящие, как жареные в масле.

Получите рецепт в Delish.

2 из 39

Цветная капуста

Идеально хрустящие и незаметно загруженные овощами, это беспроигрышный вариант.

Получите рецепт в Delish.

3 из 39

Брюссельская капуста во фритюрнице

Если вы думаете, что обжаривание брюссельской капусты — единственный выход, подумайте еще раз.

Получите рецепт в Delish.

4 из 39

Фритюрница с курицей и пармезаном

Эта закуска из курицы по вкусу ничуть не хуже традиционной версии, и требует гораздо меньше усилий, чтобы добраться до нее.

Получите рецепт в Delish.

5 из 39

Тендеры для курицы во фритюрнице

Нет масла, нет проблем!

Получите рецепт в Delish.

6 из 39

Яичные роллы Antipasto

Как вы, наверное, уже знаете, Делиш помешан на яичных рулетах. И мы рады сообщить, что этот эпический рецепт прекрасно работает во фритюрнице.

Получите рецепт в Delish.

7 из 39

Стейк из фритюрницы

Сделайте это для необычного домашнего ужина со стейком.

Получите рецепт в Delish.

8 из 39

Авокадо в беконе

Ничего, завернутого в бекон, нельзя отказать.

Получите рецепт в Delish.

9 из 39

Сырные говяжьи эмпанадас

Мы тестировали этот рецепт в духовке, но в нашей фритюрнице получили более хрустящие и более слоеные продукты.

Получите рецепт в Delish.

10 из 39

Домашние канноли

Мы тоже не могли поверить! Домашние канноли во фритюрнице — идеальный шаг.

Получите рецепт в Delish.

11 из 39

75+ супер-забавных рецептов фритюрницы

Ваши любимые во фритюре стали намного полезнее.Эти безупречные рецепты фритюрницы по вкусу напоминают жареные закуски, основные блюда и десерты, которые вы любите, — но без масла!

12 из 39

Картофель, запеченный дважды

Фритюрница — это секрет идеально хрустящей кожицы. И времени на это уходит меньше, чем на запекание.

Получите рецепт в Delish.

13 из 39

Брауни для фритюрницы

Вы можете подождать, пока он остынет, затем нарезать его квадратами или засыпать мороженым и закапывать ложками.Твой выбор.

Получите рецепт в Delish.

14 из 39

Фритюрница Spicy Chicken Taquitos

Они хорошо выпекаются, но даже лучше во фритюрнице.

Получите рецепт в Delish.

15 из 39

Пицца во фритюрнице

Ночь пиццы стала намного проще.Пожалуйста.

Получите рецепт в Delish.

16 из 39

Пончики для фритюрницы

Что касается глазури, вы можете выбрать шоколад или ваниль, но в любом случае, чем больше посыпок, тем лучше.

Получите рецепт в Delish.

17 из 39

Лосось во фритюрнице

Хрустящая кленовая горчица поднимает лосось на совершенно новый уровень.

Получите рецепт в Delish.

18 из 39

Чипсы из брюссельской капусты для фритюрницы

Это чесночный соус с пармезаном — E-V-E-R-Y-T-H-I-N-G.

Получите рецепт в Delish.

19 из 39

Фритюрница Чизбургер

Один идеально сочный чизбургер для фритюрницы, и пути назад нет.

Получите рецепт в Delish.

20 из 39

Фритюрница Bloomin ‘Onion

Секретный соус Outback очень важен.

Получите рецепт в Delish.

21 из 39

Картофель во фритюрнице

Один из наших любимых рецептов фритюрницы на сегодняшний день. И это говорит о много .

Получите рецепт в Delish.

22 из 39

Рыба-фритюрница

Тот же хруст, что и классический, но легче готовить.

Получите рецепт в Delish.

23 из 39

Куриная грудка во фритюрнице

Нежный, хрустящий, без капли масла.МАГИЯ.

Получите рецепт в Delish.

24 из 39

Свиные отбивные во фритюрнице

Покрытие из пармезана придает свиным отбивным без костей особую привлекательность.

Получите рецепт в Delish.

25 из 39

Курица-гриль в воздушной фритюрнице

Этот простой рецепт берет на себя большую часть времени ожидания при жарке курицы с очень похожими результатами.

Получите рецепт в Delish.

26 из 39

Палочки Моцарелла для фритюрницы

Когда * не * Mozz придерживает ход ???

Получите рецепт в Delish.

27 из 39

Фритюрница с чесноком и травами индейка грудка

Профессиональный совет: во фритюрницах всегда получается сочная маслянистая грудка индейки.

Получите рецепт в Delish.

28 из 39

Куриные бедра во фритюре

Вы сойдете с ума от липкой глазури.

Получите рецепт в Delish.

29 из 39

Яблочные чипсы с корицей для фритюрницы

Жует их весь сезон.

Получите рецепт в Delish.

30 из 39

Фритюрница из сладкого картофеля фри

Это намного хрустнее (и быстрее), чем запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля.

Получите рецепт в Delish.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Lectro Miracle Maid Skillet ~ Удивительная электрическая сковорода с куполообразной крышкой ~ Ширли ~

Lectro Miracle Maid Skillet ~ Удивительная электрическая сковорода с куполообразной крышкой ~ Ширли ~

от provostcookbook 18 апреля, 2016

Если у кого-то есть сковорода Lectro Miracle Maid, убедитесь, что вы сделали все возможное, прежде чем отказаться от нее.
Если он у вас есть, но вы все же решите, что не хотите его использовать, просто дайте мне знать, и я куплю его у вас.

Это самые фантастические сковороды из когда-либо созданных.
Аннет дала мне один некоторое время назад, и я тогда подумал, воспользуюсь ли я им.
Я попробовал, и теперь без него никогда не обойтись.
Я использую его в основном для мяса, но вы можете использовать его для многих других блюд.
Здесь готовят лучший ростбиф, который вы когда-либо ели.
Я опрыскиваю сковороду немного Пэм или немного растительного масла.
Получите хорошее жаркое, разогрейте сковороду и поджарьте мясо со всех сторон, пока оно не подрумянится.
Уменьшите на время мясо примерно до 350, затем до 300 и дайте ему поджариться.
Добавляю морковь и большие куски картофеля с кожицей.
Это жаркое будет таким красивым и коричневым, а овощи будут нежными и подрумяненными с карамелизованным вкусом.

Еще в нем варила свиные отбивные, курицу, тефтели, гамбургеры.
У меня не было ни одного рецепта или мяса, которое не получилось бы вкусным.

Если вам нравится готовить целую еду на одной сковороде, это то, что вам нужно.
Также экономит тонну на Hydro, лучше готовить на сковороде в течение нескольких часов, чем в полноразмерной духовке.
Кроме того, летом он не отапливает ваш дом, как духовка.

Попробуйте, вы не пожалеете.

Убедитесь, что вы наблюдаете за ними на всех дворовых распродажах и в секонд-хендах, потому что я не уверен, что они больше производятся.
Внизу будет надпись «Лектро-горничная» («Чудо-горничная»).
Аннет говорит, что их можно мыть в посудомоечной машине, если вынуть шнур из розетки.

Удачи и удовольствия

Ширли

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рубрика: Мясо

Теги: сковорода, Miracle Maid, Ширли

---

Лучший рецепт жареного стейка

---

Женщина-пионерка

Тебе просто придется поверить мне в этом.

Я живу в деревне среди придирчивых детей и ковбоев почти четырнадцать лет. За эти четырнадцать лет я накопил ценные знания о том, что люди в моем мире будут и не будут есть.

Они, например, не будут есть вареного чилийского морского окуня. Я не могу закрывать глаза и желать, чтобы что-то было, а это не так. Этого просто не произойдет.

Однако в 100% случаев и без колебаний они будут есть жареный круглый стейк.

(И я открою вам небольшой секрет: я тоже.)

Жареный круглый стейк — это волшебное наслаждение: простой, легко взбивается примерно за 10-15 минут и такой ароматный, что вы даже не можете поверить, что то, что вы едите, — это жареный кусок дешевой говядины. Он чертовски хорош на вкус, и вы можете съесть его свежим из сковороды с картофельным гарниром, или разбить его между двумя кусками белого хлеба, или (вероятно, мое любимое приложение) холодным из холодильника на следующий день.

Просто попробуйте.

Один раз.

Вы поймете, о чем я.

Так продается мясо в моем местном продуктовом магазине. Здесь он называется «Кубический стейк».

По сути, все, что вам нужно, это размягченный круглый стейк, который был дополнительно размягчен и нарезан на аккуратные квадратные кусочки.

Если в вашем магазине это не продается, вы можете купить обычный круглый стейк, а затем измельчить его самостоятельно, используя острие молотка с шипами.

Моя мама так делала.

Нагрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте достаточно масла канолы, чтобы полностью покрыть поверхность сковороды.

Возьмите блюдо или тарелку для пирога и добавьте около чашки муки, немного приправленной соли (какой хотите) и много молотого черного перца.

Перемешайте вилкой, оцените содержание перца…

Затем добавьте еще перца.

Теперь приправьте мясо с обеих сторон! Просто соль и перец подойдут.

Теперь по очереди бросайте кусочки приправленного стейка в мучную смесь.

Переверните…

Затем вылейте больше мучной смеси поверх и похлопайте вилкой, чтобы как можно больше муки прилипло к поверхности мяса.

Обратите внимание, что я не хочу использовать здесь подход с мытьем яиц / тяжелой панировкой. Я показываю этот метод жареного куриного стейка в своей кулинарной книге, и он восхитительный. Но прелесть этого заключается в абсолютной простоте — не нужно беспокоиться о смешивании яиц и молока — и в более легкой текстуре и вкусе.

Это моя история, и я ее придерживаюсь.

Удалить мясо…

Положите на тарелку…

… И повторять, пока все мясо не будет покрыто мучной смесью.

Масло в сковороде хорошее и горячее, поэтому в последнюю минуту добавьте 1-2 столовые ложки сливочного масла. Это придаст стейку более золотисто-коричневый цвет…

И, ну, это масло. У вас не всегда должна быть причина.

Когда масло растает, добавьте 3–4 куска стейка. Он должен сразу же зашипеть и продолжать шипеть во время жарки.

Если масло не шипит, масло недостаточно горячее.

Высыпайте излишки муки с тарелки (не с формы для пирога — тарелки, на которой лежали покрытые кусками стейка) на куски стейка.

Затем дайте им готовиться, пока стороны не станут красивыми и золотистыми. Это займет около двух минут.

Тогда переверни их!

Дайте им приготовиться на другой стороне примерно минуту.

Вы даже представить себе не можете, как это хорошо пахнет! Круглый стейк восхитительно пахнет во время приготовления.

Поверьте. Я знаю эти вещи.

Когда они будут готовы, достаньте стейки из сковороды и выложите их на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекало излишнее масло.

Не стесняйтесь промокнуть верхнюю часть бумажным полотенцем, если вы помешаны на здоровье.

И если да, то, вероятно, вы все равно этого не делаете.

Теперь вы можете просто подавать их, как они есть на тарелке, с чем-то вроде Smashed Potatoes…

Crash Hot Potatoes…

Или Картофель в гратене. (Это блюдо произносится как « Картофель», ауу-грауу, не «».)

Но позвольте мне показать вам мой любимый способ поесть жареный стейк.

Соберитесь. Здесь будет по-настоящему страшно.

Белый хлеб для бутербродов. Не пшеничный хлеб. Не рожь. Не пумперникель. Белый. Мягкий. Mushy. Намазать майонезом.

С помощью Miracle Whip можно намазать хлеб. Но если вы это сделаете, пожалуйста, не говорите мне об этом.

For Miracle Whip — от Люцифера.

Обильно посыпать черным перцем.

Черный перец — основной продукт повседневной кухни в этой части страны. Нет двух вариантов.

Далее идет жареный стейк. (Прошло около 30 минут с тех пор, как я вынул его из кастрюли, потому что Мальборо заставил меня бежать с ним, и я временно умер. Но это намного лучше, если оно только что из кастрюли.)

Затем просто разбейте другой кусок хлеба сверху.

И когда я говорю «разбить», я имею в виду, что действительно вдавите его туда.

Разрезать его пополам, съесть…

И почувствовать себя полностью умиротворенным, даже если это всего на несколько минут.

В этом суть комфортной еды.

Наслаждайтесь!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Фритюрница Dash не включается

10 июля, 2018 · Я похлопала свои свежие куриные крылышки насухо, затем приправила их солью и перцем и поместила их во фритюрницу. Я поместил корзину для фритюрницы в машину, установил температуру 380F и время 20 минут. Примерно каждые 5 минут я открывал корзину фритюрницы и встряхивал крылышки, чтобы убедиться, что они готовятся равномерно.

28 мая 2019 г. · Когда фритюрница предварительно нагрета, используйте масляный распылитель, чтобы слегка смазать дно корзины фритюрницы маслом.Слегка смажьте обе стороны курицы маслом и переложите их во фритюрницу с подогревом. Ничего страшного, если курица соприкасается, но кусочки не должны перекрываться. Установите фритюрницу на 390 градусов по Фаренгейту на 25 минут.

Фритюрница Emeril Lagasse Power Air Fryer 360 имеет емкость 930 кубических дюймов, что означает, что вы можете жарить до 12 фунтов индейки и использовать вертел для гриля для птицы весом до 10 фунтов. Воздушная фритюрница поставляется с противнем для хрустящей корочки, вертелом для гриля, решеткой для пиццы, противнем для выпечки и поддоном для сбора капель в дополнение к кулинарной книге, написанной шеф-поваром Лагассе.

27 января 2020 г. · Проверьте корзину и таймер фритюрницы. Некоторые модели фритюрниц не включаются, если корзина для продуктов установлена ​​неправильно. Возможно, вы вынули его, чтобы мыть в посудомоечной машине, и поэтому не заменили его должным образом. Если это так, это может помешать включению фритюрницы.

Фритюрницы и приборная панель; Удалите этот фильтр; Принадлежности для фритюрницы и приборная панель; Удалите этот фильтр; Вместимость и тире; Свернуть этот раздел. От 1,3 до 5,0 литров 1; Гарантия и тире; Свернуть этот раздел.2 год 1; Фильтр по цене и тире; Свернуть этот раздел. От R250 до R500 5; От 500 до 1000 рандов 9; Более 1000 рандов 1; Фильтр по доступности и тире; Свернуть …

9 мая 2019 г. · 4,7 из 5 звезд 750+ отзывов клиентов на Amazon. Эта самая продаваемая фритюрница имеет 5,8-литровую корзину, которую можно мыть в посудомоечной машине, достаточно большую, чтобы взбить филе миньон с некоторыми жареными овощами на …

Фритюрница — это простое устройство, которое использует горячий циркулирующий воздух для приготовления пищи. Горячий воздух всасывается снаружи, нагревается нагревательным элементом и затем вдувается в корзину для готовки.Устройство оснащено вентилятором, который обеспечивает циркуляцию воздуха вокруг пищи с высокой скоростью для равномерного ее приготовления.

29 августа 2020 г. · А поскольку фритюрницы не нуждаются в большом количестве масла для приготовления, очистка тоже намного проще. В этом руководстве объясняется, что искать в качественной фритюрнице, если вам не терпится попробовать рецепт фритюрницы, который вы нашли на Pinterest. Мы также приняли во внимание такие вещи, как счетчик недвижимого имущества и то, кормите ли вы армию или нет.

КОМПАКТ + ЛЕГКИЙ ВЕС: вдвое меньше веса стандартной фритюрницы, фритюрница Dash НЕОБХОДИМА для первой квартиры, небольшой кухни, студенческого общежития или путешествий на автофургоне / фургоне.Кроме того, его элегантный дизайн и модные цветовые решения сделают акцент на любом кухонном пространстве; ВКЛЮЧАЕТ: Справочник рецептов, сопутствующий кулинарный сборник с более чем 15 рецептами, выходящими за рамки жаркого.

Фритюрница Tasti-Crisp ™ 2.6Qt 59,99 $. Egg Bite Maker $ 19,99 … Подпишитесь на идеи рецептов и специальные акции на новейшие продукты Dash! Условия и услуги;

25 марта 2019 г. · Купите это: электрическая фритюрница Dash Aircrisp Pro, 70 долларов (было 100 долларов), amazon.com. Это еще не все: сегодня в продаже Amazon также есть духовой шкаф-фритюрница Dash Daft! Устройство 7-в-1 может поджаривать, жарить на воздухе, запекать, жарить и многое другое.Из него можно даже приготовить вкусный цыпленок-гриль, содержащий до 80 процентов меньше жира.

12 сент.2020 г. · При жарении на воздухе в Instant Pot продукты получаются невероятно хрустящими и экономятся калории по сравнению с жаркой во фритюре. Если у вас есть совместимая фритюрница, мы рекомендуем попробовать этот аксессуар. В противном случае подумайте о покупке совместимой фритюрницы или приобретите Duo Crisp.

22 нояб.2020 г. · Ничто не сравнится со вкусом горячих, свежих, соленых чипсов из тортильи, только что вынутых из фритюрницы. Эти чипсы из тортильи для фритюрницы по вкусу такие же, как и в вашем любимом мексиканском ресторане, но на их приготовление уходит гораздо меньше времени (и жира)! Чипсы Tortilla для фритюрницы Добавьте их в меню для следующего тако во вторник! Эти чипсы из тортильи для фритюрницы — лучшие чипсы, которые вы когда-либо ели! Это безумие, насколько они легкие…

25 марта 2019 г. · Купите это: электрическая фритюрница Dash Aircrisp Pro, 70 долларов США (было 100 долларов США), amazon.com. Это еще не все: сегодня в продаже Amazon также есть духовой шкаф-фритюрница Dash Daft! Устройство 7-в-1 может поджаривать, жарить на воздухе, запекать, жарить и многое другое. Из него можно даже приготовить вкусный цыпленок-гриль, содержащий до 80 процентов меньше жира.

29 ноября 2018 г. · Если вы открыли фритюрницу, а лосось не был приготовлен до желаемой температуры, вы можете легко настроить таймер и оставить лосось во фритюрнице еще немного.Также стоит помнить, что лосось действительно легко пережарить, и многие люди склонны переваривать лосось с первой попытки.

28 октября 2019 г. · На самом деле, по словам Кукуцца, большинство людей снижают потребление калорий в среднем на 70–80% при использовании фритюрниц. Фритюрницы также экономят время. «Вы можете быстрее испечь куриную грудку в …

5. Компактная воздушная фритюрница Dash. Характеристики. Его размеры составляют 10,2 х 8,1 х 11,4 дюйма. Он весит около 5,7 фунтов (2,5 кг).Емкость корзины составляет 2 кварты. Имеет аналогичный интерфейс. Этот продукт также помогает снизить жирность еще на 70-80%. Время автоматического отключения составляет 30 минут. Компактная фритюрница Dash Особенности

Компактная фритюрница Dash Электрическая фритюрница объемом 1,2 л с контролем температуры Руководство по рецептам корзины для жарки с антипригарным покрытием Функция автоматического отключения — Aqua хорошего размера, который вам интересен, чтобы арендовать их первые два индуистских монастыря, которыми я являюсь Не значит, что родители должны оставаться в доме, были удивлены, потому что оба цвета земли — это свежий воздух…

01 декабря, 2020 · Хотя конвекционная тостерная печь Cuisinart Chef TOB-260N1 не рекламируется как фритюрница, она остается лучшим прибором, который мы тестировали для жарки на воздухе. Двухскоростной Cuisinart …

В отличие от многих фритюрниц, Cuisinart не имеет необычной формы, а скорее выглядит как большой куб из нержавеющей стали. Фритюрница Ninja Air Fryer получила высокую оценку как потребителей, так и профессиональных обозревателей.

15 янв.2019 г. · Встречайте фритюрницу — чудо-кухонный гаджет, который должен быть у каждого здорового кулинара.По сути, это небольшая конвекционная печь, фритюрница работает за счет циркуляции горячего воздуха до 400 градусов вокруг вашей еды, превращая ее в хрустящее совершенство без всего масла или сливочного масла, которое вам обычно нужно.

Лучшая фритюрница с технологией быстрой циркуляции воздуха Обзоры: Если вы читаете это, то вы уже знаете о фритюрнице с технологией быстрой циркуляции воздуха — отличный продукт для вас, вашей семьи или любого другого человека, которого вы планируете купить.

25 дек, 2020 · Лучшие аксессуары для фритюрницы 6 дюймов Отзывы: Если вы читаете это, то вы уже знаете о аксессуарах для фритюрницы 6 дюймов Go мудрые аксессуары — отличный продукт для вас, вашей семьи или любого другого человека. планирую купить.Не беспокойтесь о цене, если вы ищете фритюрницу 6 дюймов…

Компактная фритюрница Dash — это электрический прибор. Проблема: всего через несколько использований фритюрница выдувает только холодный воздух. Некоторые модели фритюрницы не включаются, если корзина установлена ​​неправильно. Фритюрница не выдувает горячий воздух. Эта проблема иногда возникает в течение нескольких дней, но обычно через несколько недель или месяцев после покупки фритюрницы Power.

19 июня 2019 г. · Настройки контроля температуры фритюрницы различаются в зависимости от марки и модели.Если ваша фритюрница не имеет точных настроек температуры, указанных в рецепте, обратитесь к руководству по поводу предлагаемых настроек температуры. Для еще большего аромата добавьте сверху [соус ням-ням]. Будьте осторожны, переворачивая рыбу, чтобы не развалились куски.

13 окт.2020 г. · Фритюрница Instant Vortex Plus 6 в 1 — это компактная фритюрница с цифровой сенсорной панелью с 6 предустановленными программами, с помощью которых вы можете жарить, жарить, разогревать или обезвоживать продукты. Vortex Plus нагревает воздух равномерно и готовит пищу быстрее, чем традиционная духовка или фритюрница, без лишнего масла.

https://www.bydash.com/shop/dash-compact-air-fryer Наслаждайтесь любимыми жареными блюдами, не чувствуя вины, используя компактную воздушную фритюрницу Dash. Технология AirCrisp ™ …

Цыпленок во фритюрнице. Поэтому я решил, что попробую фритюрницу целиком. Сначала я колебался. Я ожидал, что кожа станет слишком коричневой, и боялся, что центр курицы будет недоеден. К тому же всегда было беспокойство, поместится ли целая курица в корзину фритюрницы.

Характеристики приготовления — Конечно, не все фритюрницы одинаковы.Прежде чем покупать фритюрницы, ознакомьтесь с их производительностью. Прочтите подобные обзоры, чтобы узнать, впечатлила ли фритюрница широкий круг потребителей. Функции и особенности — Все фритюрницы имеют компактную конструкцию.

3 января 2018 г. · Вы не ошиблись, поскольку в обеих технологиях для приготовления пищи используется горячий воздух, но есть несколько заметных различий между фритюрницами и духовками, а именно методы приготовления, время приготовления и результаты. Духовки не используют эту причудливую «технологию быстрого обдува» для приготовления пищи, вместо этого полагаются на нагревательные элементы и вентиляторы для рассеивания тепла, что занимает больше времени и не работает…

Иногда фритюрница запускается и запускает цикл приготовления, но вентилятор не включается. Нагревательный элемент будет нагреваться, но вентилятор не будет циркулировать воздух внутри фритюрницы. Это могло быть вызвано ослаблением вентилятора.

В отличие от многих фритюрниц, Cuisinart не имеет необычной формы, а скорее напоминает большой куб из нержавеющей стали. Фритюрница Ninja Air Fryer получила высокую оценку как потребителей, так и профессиональных обозревателей.

Мне нравится, как легко следить за вещами с помощью фритюрницы.Так же легко снова поставить противень и готовить еще немного. Так что руководствуйтесь здравым смыслом и здравым смыслом и готовьте картошку фри по своему вкусу. Совет 2. Не перегружайте корзину фритюрницы. Этот рецепт рассчитан на 2 порции, и он должен работать для большинства фритюрниц без …

Это seo-описание. 28 декабря 2020 г. Комментарии к записи замороженного картофеля фри в фритюрнице отключены Комментарии к записи замороженного картофеля фри во фритюрнице

01 декабря 2020 г. · Конвекционная тостерная печь TOB-260N1 от шеф-повара Cuisinart не указана как фритюрница. мы протестировали продукты для жарки на воздухе.Двухскоростной …

Войдите, чтобы получить шанс выиграть одну (1) компактную воздушную фритюрницу Dash 1,2 л электрическую духовку для фритюрницы с контролем температуры, антипригарной корзиной для жарки, руководством по рецептам + функцией автоматического отключения — Aqua (Value : 49,99 долларов США). Крайний срок подачи заявок — 19 июля 2020 г., 23:59:59. Центральное время. Полные правила розыгрыша призов смотрите здесь.

Поместите в корзину фритюрницы. Обрызгайте лук кулинарным спреем, переверните и опрыскайте вторую сторону. Обжаривайте на воздухе в режиме жарки (400 градусов) около 5 минут или пока они не станут хрустящими.8 декабря 2020 г. · Электрическая фритюрница Dash Deluxe на 6 квартов, 99,99 долларов от Amazon … которая по сути превратит ее в фритюрницу, когда вы захотите … жареный картофель без масла, чтобы пойти с ним во фритюрницу, хотя не в …

Отправить видео в WhatsApp odia

12 ноя 2019 · Выпекание сладкого картофеля во фритюрнице занимает около 40 минут, что немного меньше, чем в духовке. Кожица получается немного хрустящей, а внутренности кремовые. Dash DFAF455GBWH01 Deluxe электрическая фритюрница + духовка с контролем температуры, корзина для жарки с антипригарным покрытием, руководство по рецептам + функция автоматического отключения 6 кварт Белый: Amazon.com.mx: Hogar y Cocina 11 сент.2020 г. · Хорошая новость заключается в том, что приобретение фритюрницы не является синонимом разорения банка. Итак, потребители должны сначала узнать свой бюджет, тогда все остальное станет на свои места. Виды фритюрниц. Весло — еще в 2006 году они уже были на фото. Это принесло им титул оригинальных фритюрниц. Если нагревательная спираль не становится красной при включении фритюрницы, существует проблема с соединением между нагревательным элементом и источником питания. Вышеупомянутые проблемы также упоминались для марки Power Air Fryer.Поэтому не забудьте дважды проверить эти проблемы перед заменой устройства. Компактная фритюрница Dash 10L делает все! Air Fry, Bake, Broil, Warm и Toast — все это с помощью компактного прибора, который помещается прямо на вашей столешнице. Технология AirCrisp® готовит с помощью горячего воздуха вкусные и здоровые жареные блюда без добавления масла или жира, а входящая в комплект вращающаяся корзина автоматически переворачивает ингредиенты для получения однородных хрустящих результатов.

В то время как Dash Deluxe является мощным двигателем, Dash Compact боролся, обжаривая на воздухе почти все, что я помещал в него.И картофель-фри, и брюссельская капуста были недожарены и приготовлены неравномерно. Палочки моцареллы выходили из корзины фритюрницы горячими, но не такими уж хрустящими. Иногда фритюрница запускается и запускает цикл приготовления, но вентилятор не включается. Нагревательный элемент будет нагреваться, но вентилятор не будет циркулировать воздух внутри фритюрницы. Это могло быть вызвано ослаблением вентилятора. Фритюрницы Dash имеют больше цветовых диапазонов, таких как красный и голубой, кроме черного и белого, по сравнению с фритюрницами Black и Decker.2. Книга рецептов: у вас не будет книги рецептов с фритюрницами Black n Decker, но вы получите книгу с фритюрницами Dash. 3. Вместимость корзины: емкость корзины фритюрниц начинается от 2 квартов.

22 мая 2018 г. · Положите половинки баклажанов разрезанной стороной вниз в корзину фритюрницы. Жарить на воздухе при 400 градусах 20 минут. (Если у вас нет фритюрницы, запеките баклажаны в духовке. Разогрейте духовку до 400 градусов и положите половинки баклажана разрезанной стороной вниз на противень, покрытый пергаментной бумагой.Жарить 45 минут. Фритюрница — отличный способ быстро приготовить пищу. Фритюрница может сделать пищу хрустящей, и для нее не требуется много масла. Если вы ищете здоровую закуску, вы, возможно, задавались вопросом, какие продукты можно приготовить во фритюрнице.

01 декабря, 2020 · Хотя конвекционная тостерная печь Cuisinart Chef TOB-260N1 не рекламируется как фритюрница, она остается лучшим прибором, который мы тестировали для жарки на воздухе. Двухскоростная …

Весенняя распродажа Amazon 2021: «Чудо-вода» L’Oréal за полцены

Парикмахерские закрыты, регулярные посещения приостановлены, скорее всего, вы столкнулись со странным секущим концом.

Это было что-то вроде американских горок для салонов красоты в течение последних 12 месяцев: парикмахерские впервые закрылись в марте 2020 года, прежде чем снова открылись в июле, закрылись во время ноябрьской блокировки, снова открылись в декабре и снова закрылись. Январь. И пока нет новостей о том, когда они смогут снова открыться в этот раз.

Если вам недавно не удалось записаться на прическу и вам не нравится идея домашней стрижки, возможно, это лучшая часть года с тех пор, как вы распрощались с этими напряженными прядями.

Модели покупок показывают, что многие из нас пытались устранить ущерб дома. Группа MBS сообщила в своем отчете Covid-19 и индустрии красоты , что на американском рынке во время первой волны пандемии «продажи шампуня и кондиционера выросли, что, возможно, отражает тенденцию к уходу за телом и уходу за собой». .

Одним из кондиционеров, который достиг головокружительной высоты, стала вода, о которой мечтала L’Oréal. Он был запущен в преддверии пандемии в январе 2020 года и стал лучшим средством для ухода за волосами в Америке: каждую минуту продается бутылка.

Подробнее:

Теперь бренд запустил свой популярный кондиционер в Великобритании. Продукт описывается как «новое средство для ухода за волосами, меняющее правила игры, которое заметно меняет длину всего за восемь секунд. Волосы в 10 раз более гладкие, блестящие и шелковистые ».

Это звучит заманчиво для любого, кто испытывает трудности с блокировкой блокировки — поэтому мы протестировали его, чтобы увидеть, соответствует ли он шумихе. Если вы хотите попробовать это сами, у нас есть хорошие новости, потому что Amazon снизила цену на этот бестселлер на 50 процентов на весенней распродаже, которую нельзя пропустить.Мы призываем вас бегать, а не ходить.

Вы можете доверять нашим независимым обзорам. Мы можем получать комиссию от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор, который формируется на основе реальных испытаний и рекомендаций экспертов. Этот доход помогает нам финансировать журналистику The Independent .

L’Oréal Elvive dream lengths wonder water: было 9,99 фунтов стерлингов, сейчас 4,99 фунтов стерлингов, Amazon.co.uk

(L’Oréal)

Купить сейчас

Формула

Формула этого кондиционера имеет, как и следовало ожидать, водянистую консистенцию, которая не похожа ни на один кондиционер, который мы использовали раньше.

Он жидкий, не липкий, но также немного жирный, разработан и протестирован для всех типов волос.

В основе чудесной воды лежит ее «ламеллярная технология». По словам L’Oréal, он «покрывает волокна волос ухаживающими веществами, которые мгновенно заживляют любые поврежденные участки волосяных волокон без использования силикона и максимально отражают свет, делая волосы более блестящими и шелковистыми на ощупь».

Этот продукт обладает сильным запахом — тропическим и фруктовым — во время его использования и даже через несколько часов после того, как ваши волосы высушены и укладываются, хотя со временем он стирается.Такой мощный запах не всем по вкусу, поэтому будьте осторожны перед покупкой, если вы этого не хотите.

Приложение

У флакона есть насадка, позволяющая наносить «дозы», и предлагается использовать одну дозу для тонких волос и две-три для густых или вьющихся волос, а также дополнительную дозу, если вы волосы очень длинные. Вы должны использовать его только по длине, а не на коже головы.

Бренд предлагает двигать насадку по оси Z, а затем массировать ее в течение восьми секунд перед ополаскиванием.

Было невозможно «измерить» дозы, поэтому я сжал один раз и почувствовал, что формулы вышло достаточно, чтобы покрыть мои тонкие концы. Поскольку мои волосы не очень длинные и не густые, я остановился на этом.

L’Oréal рекомендует использовать этот продукт до трех раз в неделю и говорит, что вы можете использовать его в дополнение к обычному кондиционеру (хотя из-за нашего типа волос — хорошо сочетаются девственные волосы и перебеленные пряди — мы использовали его как автономное лечение).

Результат

Компания L’Oréal предлагает «затем высушить феном для получения дополнительного шелковистого эффекта», что мы и сделали.

Приятно было отметить, что наши волосы стали на ощупь более гладкими, чем были до обработки, и кончики падали прямо вниз, а не скручивались, что может произойти, когда тонкие волосы становятся слишком мягкими — обычное дело с некоторыми кондиционерами и смягчающими шампунями .

Лучше всего, чтобы волосы казались легкими, ни в малейшей степени не утяжеляемыми продуктами, и очень послушными. Расчесывать их было легко, и волосы не запутались в зубьях расчески, что для нас является обычным явлением.

Заметного блеска не было, но нет никаких сомнений в том, что это больше связано с перебеленными волосами этого тестера, а не с чудесной водой, не выполняющей свою работу.

Купить сейчас

Вердикт

Заявление L’Oréal о том, что его чудодейственная вода действует на все типы волос, является смелым, и в настоящее время мы не можем его проверить. Но, без сомнения, он оказался отличным дополнением к нашей повседневной практике ухода за волосами, убирая путаницу и разглаживая, не оставляя тонких волос гладкими.

Имея это в виду, мы, безусловно, порекомендуем его всем с похожими волосами, которые избегают всего, что может утяжелить прядь.