Закуска с сыром и чесноком: Закуска из сыра с чесноком и майонезом

Содержание

Еврейская закуска. Еврейский салат с фото. Канапе с еврейской закуской

Рецепт приготовления еврейской закуски с пошаговыми фотографиями. Эта очень простая закуска, которую пробовал, наверное, каждый. В оригинале это блюдо готовиться из плавленого сыра, чеснока, немного майонеза, соли и переца, при желании можно добавить в него зеленый укроп.

Сыр следует натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, посолить и поперчить, при желании можно добавить мелко порезанный зеленый укроп или другую зелень и все хорошо перемешать.

Из чеснока нужно удалить сердцевину, особенно в зимне-весенний период. Так как сердцевина чеснока плохо влияет на пищеварения и часто вызывает изжогу, а кроме того именно из-за нее остается стойкий чесночный запах.

Обычно такую закуску выкладывают на порезанные кружочками помидоры. Это очень простое блюдо, но оно всегда одно из первых исчезает с праздничного стола.

Мне нравиться в классический рецепт добавлять пару вареных яиц, так закуска получается немного нежнее, этот вариант я сегодня и буду готовить.

Яйца необходимо отварить. Для этого кладем яйца в кастрюлю с холодной водой и добавляем 1 столовую ложку соли. Соль нужно добавлять в воду на случай если яйцо треснет, белок в соленой воде свернется и яйцо останется практически целым. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, после закипания варим яйца в течении 7-10 минут. После этого опускаем яйца в ледяную воду, так их будут легче почистить. Хотя, если вам попалось варено яйцо, которое плохо чистится (белок прилипает к скорлупе), то это значит, что вам попалось очень свежее яйцо.

Сегодня мы будем готовить бутерброды с еврейской закуской, хотя вместо хлеба можно использовать ломтики томатов.

Мне очень понравилось для таких бутербродов использовать багет «Чиабатта». Очень вкусно получается если классическую еврейскую закуску (без укропа), намазать на горячий хлеб из тостера (недавно попробовала такой вариант в гостях), к сожалению, этот вариант хорош для домашних посиделок, а для праздничного застолья готовить горячие тосты немного хлопотно (тосты нужно кушать теплыми).

Очень часто еврейскую закуску ставят на стол в небольшой салатнице и украшают свежей зеленью. Еще можно смешать плавленый сыр с чесноком, солью, перцем и майонезом и выложить ровным слоем на тарелку, а сверху выложить слой белков потертых на средней терке, а на них потертый желток и украсить салат на свое усмотрение.

Помидоры с сыром и чесноком, закуска, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты начинки помидоров. Сначала очистите зубчики чеснока и мелко их нарежьте. Переложите в специальную ступку или маленькую толстостенную глиняную мисочку.

Шаг 2

Зелень вымойте, хорошо обсушите и оборвите с веточек листочки. Нарежьте и добавьте в ступку (миску) к чесноку. Добавьте щепотку соли и молотого черного перца. Разотрите пестиком.

Шаг 3

Натрите сыр на мелкой терке. Если хотите, можно даже нарезать его самыми мелкими кубиками. Адыгейский сыр, особенно молодой, настолько мягкий, что его легко раскрошить вилкой.

Шаг 4

Перемешайте сыр с подготовленной пряной массой. Если вы его натирали или крошили, немного разотрите с зеленой массой, если решились на кубики, массу растирать не нужно.

Шаг 5

Сырно-зеленую массу посолите и поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Накройте фольгой. Уберите в прохладное место до использования.

Шаг 6

Помидоры вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Верхушки помидоров срежьте в виде “крышечки” – примерно на четрверть или треть. Крышечки не выбрасывайте!

Шаг 7

Затем небольшой чайной ложкой удалите сердцевину вместе с семечками из каждого помидора. Мякоть перекладывайте в небольшую мисочку. Оставьте до использования.

Шаг 8

Капните внутрь каждого помидора масло и натрите им помидоры — только не переусердствуйте. Если вы не боитесь чеснока, выдавите дополнительные 1-2 зубчика через чесночный пресс, смешайте с маслом, щепоткой сахара и уже этой чесночной заправкой натрите помидоры внутри.

Шаг 9

Мякоть помидоров разомните вилкой или порубите ножом. Если масса получилась чересчур сочной, откиньте ее на сито и слегка отожмите, надавливая столовой ложкой.

Шаг 10

Мякоть помидоров переложите в миску. Добавьте сырную смесь с зеленью. Тщательно перемешайте. Попробуйте начинку и, в случае необходимости, посолите и поперчите ее.

Шаг 11

Нафаршируйте помидоры подготовленной начинкой. Наполняйте каждый помидор как можно полнее, даже с горкой. Хуже от этого точно не будет. Верх разровняйте ложкой.

Шаг 12

Прикройте помидоры оставшимися «крышечками» и слегка надавите на них. Уберите закуску в холодильник минимум на 30 минут, затем подавайте на стол. По желанию, фаршированные помидоры можно украсить.

Полезный совет

Хотите приготовить горячий вариант помидоров с сыром и чесноком? Нет ничего проще! Выполните все указания рецепта и отправьте помидоры в духовку, нагретую до 180°C, буквально на 15 минут.

Кстати

В сырно-чесночную начинку таких помидоров можно добавить измельченные грецкие орехи. Их предварительно следует обжарить на сухой сковороде — для более выраженного вкуса и аромата.

Салат с сыром и чесноком

Основные ингредиенты:

Сыр – 400 г
Яйцо – 4 шт.
Чеснок – 2-4 зубчика
Майонез
Соль
Специи

Для украшения:

• Помидоры
• Оливки
• Зелень
• Листья салата

Дополнительные ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Курица – 200 г
• Ананас – 200 г

Фасоль – 1 стакан
Сухарики – 200 г
Свекла – 4 шт.
Грецкие орехи – 100 г
Крабовые палочки – 200 г.

Это блюдо напоминает о застольях ушедшей советской эпохи. Салат с сыром и чесноком был традиционной закуской на праздничных столах. Хозяйки всегда любили его за доступность ингредиентов, быстроту приготовления и оригинальный вкус.

До сих пор сырно-чесночное блюдо у многих в числе любимых. Причем используются не только твердые сорта сыра, но и мягкие и даже плавленые. Правда, теперь салат претерпел некоторые усовершенствования. Изобретательные кулинары раскрасили его зеленью, овощами и придумали оригинальные варианты сервировки.

Базовый рецепт салата очень прост и содержит только три основных ингредиента: сыр, вареное яйцо и чеснок. Все измельчается с помощью терки и чеснокодавки и перемешивается с майонезом и специями. А дальше фантазирует повар. Можно просто украсить помидорами или оливками. А можно добавить по 1-2 компонента и получить совершенно новые закуски.

Раз морковка, два морковка…

Такой вариант салата из сыра и чеснока оценят любители свежих овощей. Нужно всего лишь добавить сырую морковь. И вот уже получилось совсем другое блюдо, хотя все остальные ингредиенты остались прежними.

Морковку и сыр в этом случае лучше натереть покрупнее, а чеснок – как можно мельче. Для заправки подойдет классический майонез.

Вкусный и аппетитный

Ничто не придаст сырному салату такую полноту и законченность вкуса, как вареное куриное филе, смешанное с кусочками ананаса. Сочетание сыра и чеснока, дополненное вкусом курицы и тропического фрукта делает этот салат достойным изысканного меню любого гурмана.

Куриное мясо можно резать по-разному: кубиками, соломкой, кому как нравится. Консервированные ананасы тоже можно порезать в зависимости от желания: кусочками покрупнее или помельче.

Сыр лучше натереть крупно. Соединить и заправить все это майонезно-чесночным соусом, приправить специями по вкусу. Этот вариант закуски рекомендуется выкладывать на салатные листья.

Разнообразим рецепт

Такой вариант подойдет тем, кто не употребляет в пищу мясо. Животный белок с успехом заменит красная фасоль. Пикантность вкусу добавят сухарики. Предварительно фасоль замачивают на ночь, а потом варят до мягкости в соленой воде.

Готовую фасоль нужно откинуть на сито, а затем смешать с сыром, чесноком, яйцом и сухариками. Можно добавить кукурузу. Все это приправить майонезно-чесночной заливкой и специями. Как вариант, используйте консервированную фасоль.

Самый яркий вариант салата

Если в салат из сыра и чеснока добавить вареную свеклу, он будет ярким, аппетитным и выделится на любом праздничном столе. Рекомендуется использовать для свеклы крупную терку, а для сыра, наоборот, мелкую.

Чтобы придать нашей закуске оригинальное послевкусие, добавим в нее немного измельченных грецких орехов. Все остальное делается, как в предыдущих рецептах. Не помешают листики салата и рубленая зелень для украшения.

Имитация морепродуктов

Любимый всеми хозяйками продукт – крабовые палочки. В этом рецепте они тоже нашли свое место. Их нужно мелко нарезать и смешать с базовым составом. Заправить майонезом, можно смешанным с чесноком, и новая закуска готова! По другому рецепту, сюда допустимо добавить помидоры. В этом случае крабовые палочки лучше покрошить крупнее.

Все это кулинарное великолепие можно подавать не просто в салатниках, украшенным зеленью, а пустить в ход выдумку и оформить оригинально. Например, начинить салатом тарталетки, сделать гренки или бутерброды в виде геометрических фигурок. Можно удалить сердцевину из помидоров или желтки из яиц и использовать полученные полуфабрикаты как формочки.

Оригинальным вариантом подачи будет, если вы выложите закуску на листья пекинской капусты или салата или закрутите рулет с лавашом, а затем порежете его на кусочки. Можно сделать трубочки из ветчины, а в качестве начинки использовать базовый состав салата. Для этого необходимо сделать тонкую мясную нарезку и скрепить сбоку зубочисткой, чтобы пластики не раскручивались.

Если не жалко сил и времени, можно напечь блинчиков и смазать их салатом, а потом завернуть конвертиками или трубочками. Вот далеко не полный список вариантов сервировки этого универсального салата. Включайте фантазию и приятного аппетита!

Еврейская закуска из сыра с чесноком рецепт

Закуска еврейская. Еврейская закуска из сыра с чесноком или сырный топпинг для бутербродов. Европейская закуска с сыром и чесноком

Эта аппетитная острая закуска с чесноком и сыром пользуется заслуженной популярностью. Её ещё называют «еврейская закуска» или «еврейский салат». Я с детства помню её на всех праздничных столах. Если вы среди нынешнего продуктового изобилия подзабыли эту острую, ароматную закуску, я с удовольствием сегодня напомню вам о ней. Готовится еврейский салат по классическому рецепту проще простого и, буквально, за несколько минут. Приготовить его можно очень быстро, если на пороге неожиданные гости. Тем более, что все необходимые продукты у нас всегда есть в холодильнике.

Можно использовать для приготовления этой закуски любой твёрдый сыр. А можно и плавленные сырки. Сегодня готовлю еврейский салат и приглашаю всех принять в этом участие. Надеюсь, что Вам понравятся мои рецепты.

В этой статье:

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Чеснок очистила и мелко нарезала, а потом ещё подавила его лезвием ножа. Или можно продавить через пресс. Добавляю чеснок в миску к тёртому сыру. Яйца уже сварились. Их надо остудить и почистить. Яйца так же на тёрку и высыпаю в ту же миску. Теперь посолила, поперчила и заправила майонезом. Как приготовить домашний майонез, рассказываю . Солить следует очень аккуратно, потому что майонез солёный и сыр тоже. Тщательно перемешиваю все ингредиенты. Наша острая, еврейская закуска с сыром и чесноком,готова. Как видите, приготовить её совсем несложно и быстро. Подавать можно как салат в салатнице, украсив зеленью или цветочком из яиц. А можно намазать на хлеб и подавать на тарелке как бутерброды. А сейчас ещё очень вкусно придумано намазывать эту закуску на кружочки помидоров. Так и этак вкусно.

В следующем видеоролике Светлана Чернова очень подробно показывает приготовление еврейского салата.

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

На сегодня о еврейском салате у меня всё. Всем желаю приятного аппетита и благодарю тех, кто сегодня вместе со мной готовил! Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт еврейского салата, и что Вы хотели бы к нему добавить?

Ингредиенты:

Яйца — 3-5 шт.
Сыр плавленный — 3 шт.
Чеснок 4-6 зубчиков.
Майонез по вкусу.
Соль.

Универсальная закуска

Так называемый еврейский салат знаком всем, рожденным в Советском Союзе. Эта незатейлива

olimpikfood.ru

Еврейская закуска из сыра с чесноком

Самой известной и популярной в будни и в праздники является еврейская закуска, главным ингредиентом которой выступают плавленые сырки. Их можно приобрести в любом магазине, так как это недорогой продукт.

Чтобы не получить неприятный привкус в блюде, обязательно покупайте качественные сырки, не забывая проверять их срок годности на упаковке. Чеснок используйте свежий, не сушеный молотый, так как только в свежем виде он обладает ароматным маслом, за счет которого закуска и приобретает свой вкус.

Срок годности блюда составляет около 2 дней при хранении на холоде. Чтобы создать его за несколько минут, заранее отварите куриные яйца в течение 12-15 минут в подсоленной воде, а затем охладите их в ледяной воде и счистите с них скорлупу. Плавленые сырки перед измельчением на 5-10 минут поместите в морозильную камеру, особенно если это сливочный продукт.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 5

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 5

Мерзлые сырки очистите от фольги. Натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Если не подморозите продукт заранее, то не сможете его натереть. Кстати, на сегодняшний момент разновидность вкусов сырков настолько высока, что вы без труда найдете продукт для себя с ветчиной, с паприкой, с укропом и чесноком и т.д.

Шаг 3 из 5

Очистите от шелухи чесночные зубчики, промойте в воде и спрессуйте в емкость. Если специального пресса нет в наличии, то нарежьте мелко-мелко. Добавьте туда же майонез любой жирности, выбранный вами по вкусу. Заменять его сметаной или йогуртом нельзя.

Шаг 4 из 5

Очищенные от скорлупы и промытые в воде отварные куриные яйца натрите на той же терке, что и плавленые сырки. Добавьте стружку к остальным ингредиентам. Можно заменить куриные яйца на перепелиные в пропорции 1:3 соответственно. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Шаг 5 из 5

Аккуратно перемешайте между собой все ингредиенты. Выложите еврейскую закуску в пиалы или креманки и подайте к столу, украсив свежим укропом или петрушкой. Она идеальна в качестве намазки на черный/ржаной хлеб, крекеры и т.д.

vilkin.pro

Еврейская закуска. Еврейский салат с фото. Канапе с еврейской закуской

delo-vcusa.ru

Еврейский салат классический | еврейская закуска из сыра с чесноком

В этой статье:

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Сейчас мы быстро и просто сделаем очень вкусную закуску из простых продуктов.

Что понадобится: Как готовить:

Ставлю варить яйца вкрутую. Минут 8 -10 пусть варятся. Тем временем тру на мелкой тёрке сырки. Их предварительно нужно подзаморозить, чтобы тёрлись легко и к тёрке не прилипали.

Чеснок очистила и мелко нарезала, а потом ещё подавила его лезвием ножа. Или можно продавить через пресс. Добавляю чеснок в миску к тёртому сыру. Яйца уже сварились. Их надо остудить и почистить. Яйца так же на тёрку и высыпаю в ту же миску. Теперь посолила, поперчила и заправила майонезом. Как приготовить домашний майонез, рассказываю здесь. Солить следует очень аккуратно, потому что майонез солёный и сыр тоже. Тщательно перемешиваю все ингредиенты. Наша острая, еврейская закуска с сыром и чесноком,готова. Как видите, приготовить её совсем несложно и быстро. Подавать можно как салат в салатнице, украсив зеленью или цветочком из яиц. А можно намазать на хлеб и подавать на тарелке как бутерброды. А сейчас ещё очень вкусно придумано намазывать эту закуску на кружочки помидоров. Так и этак вкусно.

В следующем видеоролике Светлана Чернова очень подробно показывает приготовление еврейского салата.

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

recepty-kulinara.ru

Еврейская закуска из сыра с чесноком пошаговый рецепт с фото

Еврейская закуска из сыра с чесноком представляет собой вкусную пастообразную намазку, которую можно поставить на стол в качестве салата или же намазать на слегка хрустящие сухарики и подать к завтраку. Готовится она очень быстро и просто, самое главное, чтобы в холодильнике были основные два компонента — плавленные сырки и яйца.

Калории: 257 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 15 г

Перед приготовлением простой еврейской закуски подготовьте все компоненты. Из серии плавленых сырков возьмите — сырки «Дружба», которые расфасованы по 90 грамм в одной упаковке.
Далее плавленые сырки поместите в морозилку минут на 15, после очистите от фольговой обвертки и натрите на средней терке.
Яйца достаньте из холодильника, пусть постоят при комнатной температуре, а после залейте холодной водой, добавьте соль и сварите вкрутую. Время варки потребуется 10-11 минут. Затем укутайте их в кухонное полотенце и через 15 минут очистите.
Натрите на терке белки и желтки и выложите в удобную посуду.
Чеснок очистите, промойте, измельчите ножом в крошку и присоедините к яйцам.
Теперь зелень укропа мелко нарубите и добавьте в миску вместе с майонезом.
Закусочную массу заправьте солью и черным молотым перцем и вновь хорошо перемешайте.
Еврейская закуска готова, выложите ее на закусочную тарелку и украсьте веточками свежего укропа, дольками яйца и свежими огурчиками. Еще для эффектного цвета можно добавить морковку, (сырую или сырую) зелень исключить, а потом придать ей форму колобков.

Посмотрите, какая же закуска аппетитная, так что не забывайте ее готовить, она может порадовать гостей, если вы подадите ее еще в тарталетках.

А теперь, всем приятного аппетита и удачных дней! Заходите в гости, пишите, спрашивайте, на все вопросы отвечу с большим удовольствием.

( 7 оценок, среднее 4.71 из 5 )

www.nyamburg.ru

Еврейская закуска — пошаговый рецепт с фото

Закуски подают перед основными блюдами, в качестве перекусов,уместны они на праздничном столе. Сырная закуска с чесноком является одной из самых популярных.

Вкусно, питательно, просто и полезно – так можно охарактеризовать блюдо. Сыр и чеснок – базовые компоненты в рецептуре. На этой основе существует огромное количество закусок.

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 346
Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/salaty-i-zakuski/syrnaya-zakuska-s-chesnokom

Европейская закуска с кинзой

Ингредиенты:

сыр (от нейтрального до «яркого») — 80-100 г;
яйца (вкрутую) — 2-3 шт.;
укроп — 2-3 веточки;
майонез (домашний/покупной) — 2-3 ст. л.;
чеснок — 1-2 зубца;
соль, перец.

Способ приготовления:

Элементарную заправку этой холодной закуски составляют густой майонез желаемой жирности, а также пропущенные через пресс (измельченные) чесночные зубцы, мелко изрубленная зелень и любимые молотые специи. Дозировку чеснока и/или черного молотого перца выбирайте самостоятельно, помня, что будущая паштетообразная масса все же должна быть островатой. Из зелени лучше всего подходит сочный укроп без жестких стеблей/волокон.
В рабочую миску трем стружкой среднего размера заранее отваренные вкрутую, очищенные и охлажденные яйца. Кроме того, белок мелко-мелко рубят кубиками, а желтки — просто разминают в крошку вилкой.
Следом натираем тем же «калибром» брусок сыра. В нашем варианте используется молодой сыр с нежным, даже нейтральным «шлейфом».
Слегка вспушив измельченные продукты, добавляем соус-заправку и последний раз тщательно размешиваем ложкой — полностью объединяя компоненты в вязкую, густую субстанцию.
Подаем сырную закуску с чесноком и яйцом сразу же, со свежим или подсушенным хлебом.

Блок: 2/15 | Кол-во символов: 1234
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для того, чтобы приготовить салат Еврейская закуска с сыром потребуются: яйца, плавленные сырки, чеснок, майонез и соль. Я использовала для украшения салата свежий огурец.
Шаг 2:
Сначала сварим яйца вкрутую. Варим около 10 минут после закипания воды.
Шаг 3:
Плавленные сырки натираем на терке. Желательно сырки предварительно охладить в холодильнике для того, чтобы они лучше натирались.
Шаг 4:
Натираем зубчики чеснока на мелкой терке.
Шаг 5:
Сваренные яйца натираем на крупной терке, оставляя половику одного белка для украшения салата.
Шаг 6:
Смешиваем натертые плавленные сырки, чеснок и яйца.
Шаг 7:
Добавляем соль и майонез.
Шаг 8:
Из полученной массы формируем шарики диаметром около 3 см.
Шаг 9:
Нарезаем огурец на кружочки.
Шаг 10:
Натираем на терке оставшуюся половинку белка яйца.
Шаг 11:
Теперь выкладываем шарики на кружки из огурца и посыпаем сверху натертым белком яйца. Выкладываем на тарелку. Салат Еврейская закуска с сыром готов. Приятного аппетита.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 978
Источник: https://1000.menu/cooking/13048-evreiskaya-zakuska-s-syrom

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 325
Источник: https://recepty-kulinara.ru/evrejskij-salat-recept.html

Сырные шарики с кунжутом

Потребуются следующие ингредиенты:

адыгейский сыр – 200 г
один плавленый сырок;
свежая зелень укропа и петрушки – по 4-5 веточек;
соус майонез для заправки;
зерна кунжута – 1 стандартный пакетик;
чеснока понадобится 3-5 зубчиков.

Оба сорта сыра измельчают на крупной терке и перемешивают. В массу добавляют мелко нашинкованную зелень и чеснок.
Для придания остроты допускается приправить черным перцем. Если адыгейский сыр пресноват, то смесь подсаливают.
Руки смочить в воде и сформировать шарики размером с грецкий орех.
Кунжутные семечки предварительно обжаривают, перекладывают на блюдо и обваливают в них заготовки.

Сырные шарики с чесноком в кунжуте похожи на золотистые шары и превосходны на вкус. Совет! Чтобы было удобнее работать с плавленым сыром, его на несколько минут помещают в морозилку.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 832
Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/salaty-i-zakuski/syrnaya-zakuska-s-chesnokom

Еврейская закуска из селедки «Форшмак»

Знаменитый форшмак придумали именно евреи. Для приготовления блюда нужно использовать жирную сельдь. Если рыба пересолена, то заранее помещаем филе в молоко либо в остуженный черный чай, он также прекрасно забираем лишнюю соль.

Ингредиенты:

одна селедка;
лук шалот 1 шт.;
большое зеленое яблоко;
одно вареное яйцо;
70 г масла сливочного;
1 ст. л. лимонного сока;
перец, соль;
кусочек корня имбиря (4-5 грамм).

Приготовление:

Сельдь нужно очистить от кожицы, выпотрошить, разделать на филе. Максимально чисто выбираем все косточки, чтобы в форшмак они не попали. Нарезаем филе кусочками.
Очищаем большое зеленое яблоко. Можно использовать и красные сорта, но только кислые. Если яблоко небольшого размера, то берем два штуки. Нарезаем кусочками мякоть, огрызки с семечками обходим стороной.
Яблоко сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело и не испортило цвет форшмака.
Закладываем селедку с яблоками в блендер или в комбайн, добавляем кусочек имбиря, кладем вареное яйцо.
Очищаем лук, режем кусочками и добавляем в общую массу.
Взбиваем все продукты до консистенции однородного пюре.
Вводим размягченное, но не растаявшее сливочное масло, повторно взбиваем.
Если нет возможности использовать блендер, то пропускаем сельдь с остальными ингредиентами через мясорубку несколько раз.
Для вкуса добавляем специи, размешиваем.
Форшмак можно выложить на тарелку, украсить зеленью. Либо сразу раскладываем на кусочках хлеба, наполняем тарталетки, используем для бутербродов.

Блок: 5/15 | Кол-во символов: 1516
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Закуска с яйцами

Предлагается несколько вариантов. Для всех готовится закуска с сыром и чесноком по базовому варианту.

Первый вариант: Отвариваются яйца и охлаждаются. Почищенные яйца разрезают на две половики, вынимают желтки. Белковые емкости заполняют подготовленной сырной массой. Растертые желтки используют для украшения. Понадобится пять яиц. Яйца разрезают вдоль, чтобы получились лодочки. Выход – десять порций. Совет! Если углубления в белке маловаты, то их корректируют чайной ложкой.
Второй вариант: потребуется пять вареных яиц. Очищенные яйца разрезают кружками поперек. Толщина чуть менее сантиметра. Кружочки выкладывают на плоское блюдо. Сверху заполняют массой из чеснока и сыра. Украшают свежим укропом.
Третий вариант: поклассической рецептуре подготавливается сыр и чеснок. Еще потребуется три вареных яйца и несколько веточек укропа. Очищенные яйца натирают на крупной терке, добавляют порубленную зелень и перемешивают с сыром и острым овощем. Только затем заправляют майонезом, которого надо добавить чуть больше, чем в основном рецепте.

Сырная закуска с чесноком и яйцом предлагается в качестве сытного салата или подается на тарталетках или гренках.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1178
Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/salaty-i-zakuski/syrnaya-zakuska-s-chesnokom

Еврейская закуска из моркови

Вариант очень простого салата, который можно ставить сразу на стол или использовать для приготовления разных других блюд, заворачивать в лаваш, в крабовые палочки, наполнять тарталетки. Сыр берем любой плавленый, но можно готовить и с твердыми сортами.

Ингредиенты:

100 г плавленого сыра;
150 г свежей моркови;
2 яйца;
2 дольки чеснока;
80 г майонеза;
соль, зелень;
1 ст. л. грецких орехов.

Приготовление:

Очистить свежую морковку. Выбираем сочный и яркий корнеплод. Натереть на средней или на мелкой терке, но крупно не делать.
Отварить, очистить пару яиц, натереть следом в миску к моркови.
Очистить чеснок, тоже измельчить.
Добавить плавленый сыр, тертый или просто порезанный мелко. Если продукт мягкий, то выкладываем так либо смешиваем с майонезом.
Орехи выложить на сковородку, обжарить немного. Буквально минутку, остудить и мелко порубить. Но можно готовить и без них. Тоже получится вкусно.
Заправляем закуску майонезом, перчим и солим, дополняем зеленью.
Тщательно растираем массу ложкой, чтобы сыр равномерно распределился и готово! Используем в любых целях и для разных блюд или подаем, как салат.

Блок: 6/15 | Кол-во символов: 1141
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Рулетики в лаваше

Начинку из сырка «Дружба» с чесноком для этого блюда можно назвать идеальной. Сыр мягкий и хорошо пропитывает основу. Понадобится:

100 г твердого сыра;
2 плавленых сырка «Дружба»;
4 зубчика чеснока;
2 яйца сваренных вкрутую;
зелень (петрушка и укроп) и молотый перец – по вкусу.

Майонеза надо использовать столько, чтобы смесь не растекалась. Сыр и яйца натирают на средней терке. Чеснок и зелень измельчают. Все смешивают, перчат и заправляют соусом.

На развернутый лаваш равномерно раскладывается масса. Лист сворачивается в рулет, который помещают в пищевую фольгу или пленку. Плотно закрытое изделие выдерживают в холодильнике пару часов.

Закуска из лаваша с сыром и чесноком готова. Осталось разрезать ее тонким ножом на порции и подавать к столу. Некоторые хозяйки рулет запекают несколько минут и подают горячим.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 843
Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/salaty-i-zakuski/syrnaya-zakuska-s-chesnokom

Еврейская закуска «Хацилим» из баклажанов

Вариант еврейской закуски, которая готовится из молоденьких баклажанов. Желательно, чтобы в них не было твердых и крупных семечек, в этом случае получится намного вкусней.

Ингредиенты:

4-5 баклажанов;
100 г домашнего или просто качественного майонеза;
4 дольки чеснока;
100 г лука;
соль, перец, масло оливки;
0,3 лимона;
зелень по желанию.

Приготовление:

Промыть баклажаны, срезать кончики и хвостики с двух сторон, затем разрезать каждый овощ вдоль на две части.
Выложить на противень шкуркой вниз, поставить в духовку и запечь до мягкости при 200 градусах.
Иногда баклажаны поливают маслом.
На самом деле это бесполезно и даже вредно. Овощ впитывает активно жир, как губка. Вкусней не становится, но вырастает калорийность. Можно запекать и без масла.
Пока можно приготовить лук. Нарезаем его кубиками, обжариваем до мягкости на оливковом масле.
Очищаем чеснок, рубим, добавляем к луку и готовим вместе пару минут.
Достаем готовые баклажаны. Остужаем и аккуратно убираем шкурку, которая должна легко отделиться.
Печеную мякоть овоща перекладываем в чашку блендера.
Добавляем к баклажану обжаренный на масле лук с чесноком.
Выдавливаем сок лимона, достаточно третьей части. Солим. Перчим, можно добавить кусочек имбиря.
Добавляем майонез. Чем лучше соус, тем вкусней получится закуска. Если хочется снизить калорийность, то можно взять сметану.
Взбиваем блендером массу. Пока она не превратится в однородное пюре.
Выкладываем закуску на хлеб, листочки салата или на овощи, украшаем свежей зеленью.

Блок: 7/15 | Кол-во символов: 1542
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Сейчас мы быстро и просто сделаем очень вкусную закуску из простых продуктов.

Что понадобится: Как готовить:

Чеснок очистила и мелко нарезала, а потом ещё подавила его лезвием ножа. Или можно продавить через пресс. Добавляю чеснок в миску к тёртому сыру. Яйца уже сварились. Их надо остудить и почистить. Яйца так же на тёрку и высыпаю в ту же миску. Теперь посолила, поперчила и заправила майонезом. Как приготовить домашний майонез, рассказываю здесь. Солить следует очень аккуратно, потому что майонез солёный и сыр тоже. Тщательно перемешиваю все ингредиенты. Наша острая, еврейская закуска с сыром и чесноком,готова. Как видите, приготовить её совсем несложно и быстро. Подавать можно как салат в салатнице, украсив зеленью или цветочком из яиц. А можно намазать на хлеб и подавать на тарелке как бутерброды. А сейчас ещё очень вкусно придумано намазывать эту закуску на кружочки помидоров. Так и этак вкусно.

В следующем видеоролике Светлана Чернова очень подробно показывает приготовление еврейского салата.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1269
Источник: https://recepty-kulinara.ru/evrejskij-salat-recept.html

Еврейская закуска с крабовыми палочками

Вариант экономной еврейской закуски со вкусом морепродуктов. На самом деле основным ингредиентом являются крабовые палочки. Можно добавлять мелко нарезанный болгарский перец или мякоть помидора без жидкости и семян, такие рецепты тоже есть.

Ингредиенты:

200 г палочек;
150 г мягкого сыра;
90 г сметаны или майонеза;
0,3 пучка укропа;
3 дольки чеснока;
3 яйца;
соль, зелень по желанию.

Приготовление:

Сразу поставить на плиту яйца, залить холодной водой, отварить. Это самый длительный этап в приготовлении закуски, остальное все делается очень быстро.
Крабовые палочки очистить от целлофана, натереть мелко, размораживать не нужно.
Следом натереть чеснок, отварные яйца, добавить соль, поперчить, размешать сухую массу.
Нарубить зелень укропа, засыпать в закуску.
Соединить мягкий сыр со сметаной. Либо используем для заправки майонез.
Переложить соус в основную массу с крабовыми палочками, размешать до однородности и готово!

Блок: 8/15 | Кол-во символов: 974
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Горячие закуски

Под воздействием температуры сыр великолепно плавится, а чесночный аромат вызывает прилив аппетита.

Рулетики с ветчиной

Закуска из плавленых сырков с чеснокомхорошо сочетается с мясом. Для приготовления рулетов потребуется нарезка ветчины. Можно заменить ее любой мясной нарезкой. Требование только одно – ломтики должны быть тонкими и длинными.

Начинка готовится по базовому рецепту закуски. Только твердый сыр заменяют на плавленый. Начинку выкладывают на ломтики ветчины и сворачивают. Совет! Чтобы рулет держал форму его можно закрепить обычной зубочисткой.

Рулеты выкладывают на противень с пергаментом и запекают примерно 10 минут. Подают горячими.

Острые кабачки

К овощам сырная закуска с чесноком может подаваться в качестве дополнения. Для рецепта понадобится молодой кабачок и закуска по базовому рецепту.

Кабачок хорошо промыть и нарезать кружками. Муку смешать с солью, обвалять кружочки и обжарить в масле с обеих сторон. Кабачки выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Затем разложить их на противень, покрытый пергаментом. На каждый кружок кладется острая закуска. Запекают 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Закуску готовить не сложно. Вариаций приготовления множество. Простые и доступные ингредиенты позволяют на скорую руку подать к столу вкусную и сытную закуску. Можно приготовить изысканное кушанье. Кулинарной фантазии нет предела!

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1411
Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/salaty-i-zakuski/syrnaya-zakuska-s-chesnokom

Быстрая европейская закуска

Ингредиенты:

150 грамм твердого сыра;
100 грамм плавленого сыра;
два куриных яйца;
2 средние моркови;
5 зубчиков чеснока;
50-70 грамм майонеза;
веточки петрушки – для украшения;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Заранее (можно с вечера) отвариваем свежие куриные яйца в подсоленной воде. Морковь тоже вари до готовности заранее.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Плавленый сыр охлаждаем в морозильной камере и натираем на мелкой терке.
На крупной терке натираем охлажденные и очищенные куриные яйца.
Охлажденную вареную морковь натираем на мелкой терке.
В глубокой миске смешиваем твёрдый и плавленый сыр, добавляем яйца, пропущенный через пресс чеснок
Совет. Я люблю закуску поострее, поэтому взяла 5 крупных зубчиков. Вы же можете регулировать его количество на собственный вкус.
Солим все по вкусу и добавляем майонез. С солью аккуратнее: сыр и майонез уже и так соленые.
Перемешиваем тщательно всю массу до однородности.
Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем руками наши мандаринки: круглые шарики с небольшим углублением в середине (как у настоящих фруктов).
Отправляем наши заготовки на 15 минут в морозильную камеру.
Смоченными в воде или растительном масле руками берем морковь, делаем лепешку и заворачиваем в нее заготовки из морозильной камеры. Если моркови не хватает, добавьте.
Вместо листиков в углубление вставляем веточки петрушки.

Блок: 11/15 | Кол-во символов: 1400
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Европейская закуска с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Сыр — 200 Грамм
Лаваш — 1 Штука
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Зелень — По вкусу
Огурец — 1 Штука (по желанию)

Способ приготовления:

Вымыть и обсушить свежую зелень. Петрушку и укроп измельчить ножом.
Зеленый лук также вымыть, просушить и нарезать. Использовать в рецепт приготовления лаваша с сыром и чесноком можно также базилик, кинзу и прочую зелень по вкусу, которая есть в холодильнике.
Очистить чеснок и нарезать мелкими кубиками (можно пропустить через пресс). Соединить в салатнике сыр, зелень и чеснок. Тщательно перемешать. В такую закуску можно использовать и майонез, однако вполне можно обойтись и без него, если тщательно вымешать начинку. Чтобы масса была более однородной можно добавить немного сметаны, например.
Лаваш развернуть на рабочей поверхности и выложить начинку. Аккуратно распределить ее по всему лавашу, стараясь не порвать его. Чтобы сделать лаваш с сыром и чесноком в домашних условиях более свежим, можно добавить немного измельченного огурчика.
Свернуть рулетом и завернуть в фольгу. Это позволить принять ему нужную форму. Теперь его можно отправить в холодильник на 2-3. Вполне можно оставить его и на ночь. Перед подачей рулет нужно аккуратно развернуть и нарезать порционными кусочками. Вот и весь простой рецепт лаваша с сыром и чесноком, который обязательно стоит повторить.

Блок: 12/15 | Кол-во символов: 1360
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Европейская закуска с чесноком

Ингредиенты:

Сыр — 200 Грамм
Лаваш — 1 Штука
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Зелень — По вкусу
Огурец — 1 Штука (по желанию)

Способ приготовления:

Вымыть и обсушить свежую зелень. Петрушку и укроп измельчить ножом.
Зеленый лук также вымыть, просушить и нарезать. Использовать в рецепт приготовления лаваша с сыром и чесноком можно также базилик, кинзу и прочую зелень по вкусу, которая есть в холодильнике.
Очистить чеснок и нарезать мелкими кубиками (можно пропустить через пресс). Соединить в салатнике сыр, зелень и чеснок. Тщательно перемешать. В такую закуску можно использовать и майонез, однако вполне можно обойтись и без него, если тщательно вымешать начинку. Чтобы масса была более однородной можно добавить немного сметаны, например.
Лаваш развернуть на рабочей поверхности и выложить начинку. Аккуратно распределить ее по всему лавашу, стараясь не порвать его. Чтобы сделать лаваш с сыром и чесноком в домашних условиях более свежим, можно добавить немного измельченного огурчика.
Свернуть рулетом и завернуть в фольгу. Это позволить принять ему нужную форму. Теперь его можно отправить в холодильник на 2-3. Вполне можно оставить его и на ночь. Перед подачей рулет нужно аккуратно развернуть и нарезать порционными кусочками. Вот и весь простой рецепт лаваша с сыром и чесноком, который обязательно стоит повторить.

Блок: 13/15 | Кол-во символов: 1352
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Европейская закуска с помидором

Ингредиенты:

помидоры 2-3 шт
плавленый сыр (типа «Дружба»)200 г
майонез 1-2 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
зелень петрушки 1-2 веточки
сахар по вкусу
соль

Способ приготовления:

Плавленые сырки положить в морозилку на 20-30 минут (их будет легче натереть).
Подмороженные сырки натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. К плавленым сыркам добавить зелень, чеснок и майонез.
Поперчить сырную массу свежемолотым перцем, по вкусу, и хорошо перемешать (солить не нужно).
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками
Разложить помидоры на блюде, немного посолить и слегка посыпать сахаром.
На каждый кружок помидора горкой уложить сырную начинку и украсить листиком петрушки.
Затянуть блюдо с закуской пищевой пленкой, убрать в холодильник и охладить в течение 30-40 минут, перед подачей.

Блок: 14/15 | Кол-во символов: 885
Источник: https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/

Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 27017
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

https://recepty-kulinara.ru/evrejskij-salat-recept.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1594 (6%)
https://zakuskidoma.ru/evrejskaya-zakuska-poshagovyj-recept-s-foto/: использовано 11 блоков из 15, кол-во

slavray.ru

Еврейская закуска из сыра и яиц

Закусочный салатик, в состав которого входит плавленый сырок, яйца и чеснок, называют «Белочка» или «Еврейский». Этот простой салат всегда выручает в случае внезапных гостей. Продукты в этой популярной закуске для домашнего застолья очень простые и доступные. Плавленый твёрдый сырок продаётся в любом супермаркете, а остальные продукты обычно всегда есть дома.

Плавленый сырок – это основа нашей закуски. Идём в магазин, покупаем твёрдые плавленые сырки без добавок. Они продаются в прямоугольной упаковке, жирность таких сырков не менее 50%. Добавив в салатик к такому жирному сырку ещё и майонез, получаем довольно калорийный и жирный салат. Поэтому готовят подобные сырные салаты на праздничный стол в качестве закуски в небольшом количестве. Подают обычно в небольших пиалах. Немного отойдём от народных традиций, подадим этот сырный салат с чесноком на гренках.

Ингредиенты:

плавленые сырки – 2 шт.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2-4 зубца
зелень петрушки (или базилика) – несколько веточек
майонез – 1-2 ст.л.
батон – ¼ шт.

Приготовление:

Для интересной подачи сырного салатика пожарим из батона гренки. Если не хочется жареного хлеба, то можно выложить салатик в тарталетки.

Нарезав из батона тонкие ломтики, поджариваем их на гриле либо до золотистости на сковороде с малым количеством масла. Остужаем гренки.

Отвариваем вкрутую куриные яйца. Так как хранятся яйца в холодильнике, то, достав яйца из холода, необходимо их вначале согреть, чтобы они не лопнули в кипятке. Холодные куриные яйца кладём в тёплую воду на 5 мин. Согревшиеся в тёплой воде яйца отправляем в сотейнике с водой на плиту. После закипания воды в сотейнике, отсчитываем 10 мин. Через заданное время, вынув сваренные куриные яйца из кипящей воды, перекладываем их в ковшик с ледяной водой. Охлаждённые яйца сразу очищаем, отделяем белки от желтков.

Желтки пока откладываем в сторону, а белки измельчаем на меленькой тёрке.

Плавленый сырок натираем на такой же тёрке.

Натираем теперь на тёрке чеснок. Количество чеснока в эту закуску каждая хозяйка регулирует на свой вкус, но обычно в этот сырный салат кладут довольно много чеснока. Смешиваем измельчённые белки с плавленым сыром и чесноком, аккуратно перемешивая пышную массу вилкой. Перемешивая, в эту массу кладём немного майонеза. Салатик уже готов, но мы из него сделаем красивую праздничную закуску.

Делим всю пикантную сырную массу на 3 части. Одну часть салата оставляем такой, какая она есть. Во вторую часть салата добавляем зелень. Петрушку или зелёный базилик мелко рубим ножом. Добавив в нарубленную зелень 1 ч.л. майонеза, растираем майонез с зеленью. Отправляем зелень во вторую мисочку с салатом. Третью часть салата окрасим в жёлтый цвет. Для этого отложенные желтки куриных яиц измельчаем на тёрке с мелкими дырочками. Желтки вмешиваем в 1/3 часть салата.

Раскладываем гренки на сервировочную тарелочку. На гренки выкладываем разноцветные шарики, сформированные из сырной массы разных цветов. Для украшения закуски укладываем между сырными шариками веточки зелени.

Приятного аппетита!

cook-s.ru

Еврейская закуска из плавленного сыра с чесноком и яйцом

Сегодня приготовим отличную и элементарную закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцом. Она делается за считанные минуты. Все что необходимо сделать, так это сварить яйца и натереть их на терке вместе с остальными ингредиентами. Закуска может подаваться в виде отдельного салатика, либо как намазка на бутерброды, хрустящие тосты или даже свежие овощи. Она бесподобна на вкус, острая и пикантная. Не исключено, что вы уже лакомились такой простой, но великолепной холодной закуской, ведь она так популярна среди наших хозяек. А если не пробовали, то обязательно сделайте, хотя бы небольшую креманку, на пробу. Еврейская закуска разойдется «на ура» и все останутся полностью довольными.

Ингредиенты:

плавленые сырки – 160 г;
яйца куриные – 3 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 2 ст.л.;
соль и перец – по вкусу.

Как приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцо

Плавленые сырки перед приготовление необходимо подержать в холодильнике или лучше в морозилке некоторое время. После этой процедуры их будет проще тереть на терке. Яйца ставим вариться. Чтобы они не лопнули в процессе варки, можно добавить немного кухонной соли или уксусной кислоты в воду. Подмерзший сыр трем на терке. Если вы берете мягкий сыр, в баночках, а не в брикетах, то его достаточно просто размять.

Вареные яйца охлаждаем в холодной воде, снимаем скорлупки. Яйца превращаем в яичную стружку с помощью терки.

Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу. Можно просто измельчить его ножиком. Кстати, количество чеснока вы можете регулировать по своему вкусу. Эта закуска очень вкусная, когда вкус чесночка ярко выражен. Добавляем майонез. По вкусу можно подсолить и посыпать молотым перцем.

Закуску перемешиваем и подаем на стол.

Такая закуска просто бесподобна на хрустящих тостах и со свежим огурчиком.

Сказать спасибо за статью 6

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

ej-ka.net

Как приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра. Еврейская чесночная закуска из сыра

1. Яйца отварите. Для этого опустите их в кастрюлю с холодной водой и добавьте немного соли. Она необходима для того, что если яйцо треснет, то белок в соленой воде свернется и яйцо останется целым.
Кастрюлю поставьте на огонь и закипятите. Убавьте температуру и варите яйца 7-10 минут. Если их переварить, то желток будет иметь синий оттенок. После этого опустите яйца в ледяную воду, чтобы их было легче очистить. Если варено яйцо плохо чистится, т.е. белок прилипает к скорлупе, значит, оно очень свежее. Хотя для этого рецепта эстетический вид красивого яйца не важен, т.к. оно дальше будет натираться на терке. Что собственно и сделайте: яйца очистите от скорлупы и натрите.

2. Плавленый сыр также натрите на терке. Если он будет плохо натираться, тогда выдержите его 15 минут в морозильной камере. Он немного затвердеет и легче с ним будет работать.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Его количество можете варьировать на собственный вкус. Любите сильно острые закуски, добавьте дополнительно несколько зубчиков.
Из чеснока рекомендую удалить сердцевину с селенным стержнем, особенно в зимне-весенний период. Так как она плохо влияет на пищеварения и часто вызывает изжогу, помимо этого именно из-за нее остается стойкий чесночный запах изо рта.
4. Налейте к продуктам майонез. Его количество может варьироваться в зависимости от способа подачи закуски. Если из нее будете делать канапе или оформлять в виде шариков, то майонеза много быть не должно. Иначе закуска распадется. Если будете сервировать в салатнице, то количество майонеза кладите на свой вкус. Также не рекомендую перебарщивать с ним, если подаете в корзиночках или тарталетках. Иначе они быстро размокнут и потеряют форму.

cafedetali.ru

Еврейская закуска из сыра с чесноком рецепт с фото, пошаговое приготовление

Еврейская закуска из сыра с чесноком является недорогим, вкусным и простым в приготовлении блюдом. Еврейская закуска – это самое традиционное кушанье, которое часто можно наблюдать на праздничных столах. Подается данное лакомство разными оригинальными способами и давайте сейчас вместе попробуем приготовить это закусочное кушанье!

Пошаговый рецепт приготовления Еврейская закуска из сыра с чесноком с фото

Итак, займемся делом:

Для начала следует отварить яйца.

Плавленые сырки потрите на терке.

Почистите чеснок и измельчите.

Остывшие яйца потрите на терке с крупными отверстиями, белок с одного яйца оставьте, для того чтобы украсить закуску.

В салатницу отправьте потертые сырки, яйца, чеснок, посолите ингредиенты приправьте майонезом и перемешайте.

Из массы, которая получилась, сформируйте шарики.

Помойте, просушите огурец и нарежьте в виде кружков.

Белок, который вы оставляли, потрите на терке.

Теперь вам понадобится плоское блюдо, выкладывайте на него огуречные кружки, сверху посыпьте их белком и сюда же вкладывайте сырные шарики. Вот и все, вкусная и оригинальная еврейская закуска из сыра с чесноком готова!

Видеорецепт Еврейская закуска из сыра с чесноком

Еврейская закуска из плавленого сыра с чесноком

А ниже мы расскажем вам еще об одном рецепте приготовления не менее вкусной и оригинальной еврейской закуски из плавленого сыра с чесноком!

Итак, для того чтобы приготовить закусочное лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
плавленые сырки – 2 штуки;
яйца – 2 штуки;
чеснок- 3 зубка;
майонез – 1 столовая ложка;
соль – щепотка;
черный молотый перец – щепотка.

Ну что ж займемся делом:

Почистите чеснок и измельчите.
Отварите яйца и потрите на терке со средними отверстиями.
Плавленые сырки также потрите на терке.
В салатницу отправьте чеснок в измельченном виде, потертые сырки, посолите, поперчите ингредиенты, приправьте майонезом, добавьте яйца и перемешайте. Получившуюся массу намажьте на хлебные ломтики, украсьте помидорными дольками и все, еврейская закуска готова!

Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com

закуски, 65 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Нут 250 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Лимонный сок 4 столовые ложки

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки

Красный перец чили 5 г

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Рисовая мука 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Кунжут 2 столовые ложки

Натуральный йогурт 20 мл

Тахини 70 г

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

eda.ru

Сырная намазка с чесноком и майонезом Махеев

Самая вкусная сырная намазка. Такую закуску можно намазать на хлеб или подать как самостоятельную закуску. И сочетание классическое, мое любимое: сыр, яйца, чеснок и майонез. Приятного аппетита

Ингредиенты

сыр	200 г
куриные яйца	3 шт
майонез Махеев	100 г
чеснок	3 зубка
красный молотый перец	по вкусу
укроп

Общая информация

Берем сыр и натираем на терке.
Яйца отвариваем 10 минут в кипящей воде, вкрутую, охлаждаем и трем на терке к сыру.

Зубчики чеснока выдавливаем через чесночницу к сыру с яйцами. Если любите остренькое и пикантное, добавляйте побольше чеснока, хоть целую головку, кто очень любит. А если не сильно любите чеснок, то пару зубков. Но совсем без чеснока не получится так вкусно, он придает пикантность. Кладем укроп. Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем. Если любите, добавьте красного перчика для остроты и вкуса.

Такую сырную намазку можно подавать в салатнике или намазать ее толстым слоем на хлебушек — вкуснотища! К сырной закуске-намазке хорошо подать и свежие овощи, хорошо сочетается и освежают.Приятного аппетита.

Поделись рецептом с друзьями!

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Самые обычные помидоры с сыром и чесноком, простые в приготовлении и очень вкусные. Эта закуска именно для таких случаев, когда гости на пороге или нужно приготовить что-то быстрое и вкусное. Украсит не только семейный ужин, но и праздничное застолье. Закуска из помидоров с сыром и чесноком очень быстро делается и получается сочной и вкусной. Ее можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке. Наш рецепт настолько прост и быстр, что готовили мы ее в микроволновке. Буквально считанные минуты и закуска готова. Пока готовится основное блюдо у вас уже есть чем угостить гостей или своих домочадцев. Она особенно актуальна в сезон созревания местных помидоров, которые можно приобрести на рынке. Такой же вкусной и быстрой в приготовлении считается закуска с сыром и чесноком или закуска из помидоров и огурцов.

Продукты для приготовления помидорной закуски с сыром и чесноком:

3 средних одинаковой величины помидора;
50 грамм твердого сыра;
4 зубчика чеснока;
майонез.

Закуска из помидоров с сыром и чесноком пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Приготовление закуски из помидоров с сыром начнем с чеснока. Его нужно очистить от шелухи, удалить тонкую пленку и пропустить через пресс.

Добавить к нему майонез и перемешать.

Шаг 2. Помидоры одинаковой величины помыть под проточной водой. Острым ножом удалить сердцевину. Затем каждую помидорину нарезать ровными кружками.

Шаг 3. Берем тарелку от микроволновой печи или плоское блюдо, которое подходит для микроволновой печи, на него выкладываем нарезанные помидоры.

Шаг 4. На каждый кружок помидора чайной ложкой выкладываем смесь из чеснока и майонеза, разравниваем.

Шаг 5. Натираем сыр твердых сортов на мелкой терке. Раскладываем его поверх чесночной массы.

Шаг 6. Помидоры с сыром и чесноком ставим в микроволновую печь. Включаем ее на самую высокую мощность на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Этого времени вполне достаточно, для сыра. Затем тарелку с закуской достаем из микроволновой печи и подаем на стол. Можете переложить помидоры на блюдо, а можете подать прямо на тарелке для микроволновой печи. Быстрая и простая в приготовлении закуска из помидоров с сыром и чесноком готова!

Приятного всем аппетита.

Баклажаны с сыром и чесноком

Описание

Баклажаны с сыром и чесноком – это невероятно вкусная, хотя и довольно калорийная закуска. Можно включать ее и в повседневное меню, и в меню для праздничного стола. Впрочем, ввиду высокой калорийности налегать на нее не следует, хотя изредка побаловать себя нею все же можно, тем более что готовятся баклажаны с сыром и чесноком достаточно быстро.

Можно найти различные интерпретации данного блюда, но чаще всего его готовят в виде рулетиков. Для этого баклажаны нарезают продольными пластиночками, которые затем обжаривают на сковороде. Затем в них заворачивают сырно-чесночную начинку. Как видите, все очень просто. Процесс приготовления совершенно несложен, а потому справится с ним даже начинающая хозяюшка.

Поверьте, если вы, хотя бы разочек, угостите своих домочадцев такими рулетиками, то они будут просить снова и снова приготовить их еще. Заинтригованы? Ну, тогда без промедления приступим к изучению пошагового фото рецепта по приготовлению баклажанов с сыром и чесноком!

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим все необходимые согласно рецепту ингредиенты.

шаг 2Теперь займемся баклажанчиком. Его нужно тщательно вымыть, а затем удалить плодоножку. После этого нарезаем баклажан поперечными пластиночками, ширина которых должна составлять от 5 до 7 мм.

шаг 3Получившиеся слайсы отправляем обжариваться на предварительно разогретую с маслом сковороду. В итоге баклажан должен зарумяниться и приобрести приятный золотистый оттенок. После обжаривания укладываем слайсы на бумажное полотенце. Необходимо это для того, чтобы удалить лишнее масло, которое впитал в себя баклажан.

шаг 4Первый слой баклажанов накрываем бумажным полотенцем, а затем на него выкладываем следующий слой баклажанов.

шаг 5Последний слой также накрываем бумажным полотенцем, которое сверху придавим тарелкой.

шаг 6Теперь займемся приготовлением начинки. Для этого необходимо очистить зубчики чеснока от шелухи, а затем необходимо натереть их на мелкой терке.

шаг 7Твердый сыр также натираем на мелкой терке, а затем смешиваем его с чесночком.

шаг 8Сырно-чесночную смесь заправляем майонезом, желательно легким, дабы немного снизить калорийность блюда.

шаг 9Сырную массу тщательно вымешиваем, чтобы майонез и чеснок в ней распределились равномерно.

шаг 10Теперь можно начинать делать рулетики. Для этого убираем бумажное полотенце и выкладываем на более узкий край баклажана начинку.

шаг 11Теперь осталось лишь свернуть баклажаны рулетами, красиво выложить их на блюдо и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Рецепт чесночного соуса с сыром Чеддер

Этот рецепт чесночного соуса с сыром чеддер простой, быстрый и вкусный. Подавать в виде соуса или намазывать на поджаренный багет или крекеры. Готово за 5 минут!

Развлечение дома может быть легким, если вы готовите легкие закуски. Одно из них, безусловно, это соус из чеснока и сыра чеддер.

Теперь, если вы ищете другие рецепты закусок, у меня есть несколько идей для вас:

Как приготовить сырный соус чеддер с чесноком

В миске смешайте тертый / тертый чеддер, майонез, прессованный чеснок и щепотка черного перца.Все хорошо перемешать.

Когда все будет готово, добавьте мелко нарезанный чеснок и готово к подаче!

Примечание: Я обычно использую 2 (довольно больших) зубчика чеснока, чтобы приготовить сырный соус чеддер с чесноком. Теперь, поскольку некоторые могут предпочесть более легкий чесночный вкус, в этом рецепте требуется только одна долька.

Я предлагаю вам попробовать его, когда он будет готов, и добавить еще, если вы чувствуете, что это необходимо.

В этом рецепте важно использовать чесночный пресс, так как прессованный чеснок хорошо смешивается с соусом.

Если вы воспользуетесь ножом для мелкой нарезки, вы не получите того же результата, когда дело доходит до вкуса.

При приготовлении этого чесночного сырного соуса чеддер не нужно добавлять соль.

Причина проста: сыр Чеддер достаточно соленый, чтобы придать аромат всему соусу.

Советы по приготовлению сырного соуса с чесноком и чеддером

Как уже упоминалось, его можно намазывать на поджаренный хлеб или крекеры. Мне нравится подавать его таким образом, потому что он менее грязный, и вы избегаете двойного окунания.Если вы думаете, что это большая работа, уверяю вас, что это не совсем так. Вы просто выбираете, на чем его хотите подавать (крекеры, тосты или только что нарезанный французский багет), и намазываете немного этого чесночного сыра чеддер, и вы готовы к подаче. На приготовление 16 уходит около 10 минут. Неплохо, правда?

Более здоровым выбором станет сельдерей. Он отлично сочетается с этим соусом и помогает сбалансировать чесночный вкус.
Если у вас возникли проблемы с поиском свежего чеснока, вы можете пропустить это растение.
Грецкие орехи используются в основном в качестве гарнира, и их не так уж и много. Вы также можете опустить их, если хотите.

Урожайность: 16 канапе (см. Примечание 3)

Чесночный сырный соус Чеддер

Этот рецепт чесночного сырного соуса Чеддер простой, быстрый и вкусный. Подавать в виде соуса или намазывать на поджаренный багет или крекеры. Готово за 5 минут!

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

5 унций тертого сыра Чеддер (150 грамм)
½ стакана майонеза
1 прессованный зубчик чеснока (см. Примечание 1)
Щепотка черного перца
Свежий чеснок, мелко нарезанный (см. Примечание 2)
5 Грецкие орехи, грубо нарезанные (по желанию)

Инструкции

В миске смешайте чеддер, майонез, прессованный чеснок и щепотку черного перца.Когда все будет готово, добавьте чеснок.
Подавать как соус или спред.
Дополнительно: Сверху на каждый канапе положите грубо нарезанные грецкие орехи или посыпьте соусом.

Примечания

Я обычно использую 2 зубчика чеснока, но некоторым он может показаться слишком крепким. Я предлагаю вам начать с одного и при необходимости добавить еще.
В этом рецепте я использовал примерно столовую ложку нарезанного чеснока. Вы можете добавить больше или меньше, если хотите. Можно полностью отказаться от чеснока, если его нет под рукой.
Этот соус можно подавать как намазанный на канапе, тосты или крекеры. Из этого рецепта вы получите около 16 канапе. При подаче в качестве соуса у вас получится около стакана.
При использовании этой пасты для канапе добавьте 10 минут к общему времени.

Чесночный хлебный сырный соус | Лимоны для Лулу.com

Иногда лучшая часть трапезы — чесночный хлеб, который подается на стороне! В этом ультра-липком сырном соусе взята лучшая часть хлеба, и он превращается в легкую закуску, которой можно поделиться!

Некоторые говорят, что шоколад — их слабость, но для меня это сырные соусы! Горячий плавленый клейкий сыр вызывает слюноотделение, как ничто другое! Если это похоже на вас, то читайте дальше, потому что вам понравится этот чесночный хлебный соус, которым я делюсь с вами сегодня!

Как приготовить сырный соус с чесночным хлебом?

Основа этого сырного соуса — сливочный сыр.Ничто так не дает вам такой кремовой текстуры, как кусок сливочного сыра, и он всегда тает красиво и гладко!

STEP ONE — Разогрейте духовку до 350 градусов.

ШАГ ВТОРОЙ — В миске смешайте сливочный сыр, сметану, моцареллу, чеснок и сырную смесь. Перемешайте сырную смесь, пока все ингредиенты не смешаются. Выложите в форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов.

ШАГ ТРЕТИЙ — Выпекайте соус в течение 20 минут или пока он не растает и не начнет пузыриться. Снять с огня и украсить петрушкой.

Это сырный соус для хлеба?

Этот соус имитирует начинку традиционного чесночного хлеба. Вы можете на 100% намазать буханку итальянского хлеба и испечь его, как чесночный хлеб, хотя он будет немного сочиться (но все равно будет восхитительным)!

Вы также можете намазать его на нарезанный итальянский или французский хлеб, чтобы добавить кростини.

Что подавать с этим сырным соусом?

Я люблю подавать этот соус с булочками (поджаренными или поджаренными), чипсами из бублика или чипсами из лаваша.

Вы также можете подавать этот соус с крекерами (особенно с толстыми крекерами, такими как трискуты) или с толстыми картофельными чипсами.

Нарезанные овощи и картофельные чипсы, такие как Tostitos или Fritos, — отличные варианты!

Замены сырного соуса

В этом рецепте я использовал предварительно тертый сыр, но можете измельчить и собственный.

Для этого рецепта вы можете использовать другой вид сырной смеси. Пеппер Джек, проволоне, Монтерей Джек — все было бы фантастически!

Кроме того, при желании можно использовать только сыр пармезан.

Можно использовать сливочный сыр Neufchatel или греческий йогурт, однако его консистенция может измениться.

Не стесняйтесь изменять и заправку; вы можете использовать чесночный порошок и смесь итальянских приправ для дополнительного аромата.

Остался соус? Смешайте его с горячей пастой, чтобы приготовить альфредо!

Следите за соусом, пока он находится в духовке, он может легко загореться, и как только он горит, восстановления нет (я говорю по опыту)

Я уже упоминал, как сильно люблю сырные соусы; Некоторые из моих любимых — это горячий соус с курицей в Нэшвилле, соус с техасско-мексиканским шпинатом и артишоками, соус с горячими креветками Гауда, соус Verde Queso Blanco и соус Supreme Pizza.

Это купание отлично подходит для игрового дня, ночи с друзьями или просто потому, что! Это легкая закуска, для которой не нужны необычные ингредиенты! Этот сырный соус стал моим любимым и, надеюсь, станет и вашим любимым!

Доходность: 32

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 25 минут

Иногда лучшая часть трапезы — чесночный хлеб, подаваемый на стороне! В этом ультра-липком сырном соусе взята лучшая часть хлеба, и он превращается в легкую закуску, которой можно поделиться!

Состав

1 блок сливочного сыра на 8 унций, размягченный
1 стакан сметаны
1 чашка тертой моцареллы
3 зубчика измельченного чеснока
Сырная смесь в контейнерах 5 унций (Романо, Пекорино, Азиаго) Я использовал Private Selection
Петрушка
Рунды поджаренного хлеба

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов.
В миске смешайте сливочный сыр, сметану, моцареллу, чеснок и сырную смесь. Перемешивайте сырную смесь, пока все ингредиенты не смешаются. Выложите в форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов.
Выпекайте соус в течение 20 минут или пока он не растает и не начнет пузыриться. Снять с огня и украсить петрушкой.

Информация о питании

Выход 32 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 69 Всего жиров 6 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 2 г Холестерин 18 мг Натрий 74 мг Углеводы 2 г Волокно 0 г Сахар 1 г Белки 3 г

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой вверху карточки рецепта!

Рецепт закуски из цуккини и сыра с чесноком

Я приготовил этот рецепт для «Zuccini Fest», составленного нашей церковью.В целом все прошло невероятно хорошо, было так быстро и легко сделать. Вы буквально просто смешиваете все ингредиенты и запекаете! Мой муж, который ненавидит цуккини, даже на несколько секунд вернулся назад! Вкусный!

Молодцы северное сияние! Я буду делать это снова и снова! В следующий раз я собираюсь запекать его на маленькой сковороде для маффинов, чтобы было легче жевать. Пс. Меня не было в Бисквике, поэтому я вернулся к основам и использовал этот рецепт печенья вместо Бисквика. Заменитель «Бисквик» Выход: 1 стакан 1 стакан муки 1-1 / 2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1 столовая ложка шортенинга Объедините все ингредиенты и используйте вместо Bisquick

Я делал этот рецепт несколько раз с восторженными отзывами и много запросов по рецепту.Для тех, кто прокомментировал сырость — кабачки могут сильно различаться по содержанию влаги; поэтому вам необходимо соответственно отрегулировать время выпечки. Лучше всего дать настояться хотя бы за 15 минут до подачи. Он также очень хорош в холодном или разогретом виде в микроволновой печи. Чеснок очень легко можно отрегулировать более или менее по своему вкусу. Мне нравится, как это написано. Спасибо за отличный рецепт.

Это очень хорошо подошло в качестве закуски на вечеринке по случаю 2-го дня рождения моего сына.Как было предложено несколькими другими рецензентами, я использовал немного меньше чеснока, чем требует оригинальный рецепт (3 зубчика вместо 4), и я использовал 2 полных чашки Bisquik вместо 1 3/4. Я мог бы даже использовать 2 1/2 в следующий раз, поскольку это определенно было еще более пирогом с заварным кремом, чем печеньем, как отмечали другие. Другие небольшие изменения, которые я сделал: я готовил при 425 градусах по Фаренгейту около 40 минут, добавлял сверху немного сыра на последние 5 минут приготовления, использовал сушеный чеснок вместо петрушки (у меня не было ничего под рукой, и я подумал, что чеснок немного приправил бы его), использовал 3 яйца вместо 4, и я также добавил 2 чайные ложки перца.Он эффектно потемнел, пахнул потрясающе и полностью исчез после разрезания. Я нарезал на кухонном комбайне весь лук и кабачки, что упростило приготовление этого блюда. 🙂 Спасибо, обязательно сделаю еще раз.

Я подал это как гарнир на ужин. Полная ароматная приятная текстура. Я использовал дополнительную чашку кабачков и готовил их на 10 минут дольше. Убедитесь, что верх подрумянился, и дайте ему застыть в течение 5-10 минут. На следующий день, разогретый в микроволновой печи, аромат станет еще лучше.Рецепт позволяет легко использовать урожай кабачков.

Очень вкусный способ приготовить один из моих любимых овощей! Сочетание чеснока и острого сыра чеддер создает великолепный аромат. Моему мужу это не понравилось, что необычно, потому что он тоже любит кабачки. Однако это мой отзыв, а не его, и мне очень понравился этот рецепт!

Мне это нравится, это действительно хорошо. Как сказал предыдущий рецензент, это не похоже на печенье, а скорее на пирог с заварным кремом. Напоминает мне бисквиты из красного омара и чеддера.Исправили несколько раз и исправлю снова.

Отличный гарнир очень простой. Это напомнило мне смесь пирога с заварным кремом и начинкой (не бисквит, как говорится в описании), но это было нормально. Я готовил его чуть более 30 минут и думал, что он все еще недожарен, когда нарезал его, но вам нужно дать ему значительно остыть, чтобы он застыл. Как только он остыл еще больше, он стал прекрасным и в конечном итоге стал очень влажным. Можно попробовать добавить еще сыра в верхнюю часть за несколько минут до того, как он будет готов, так как мы с мужем очень любим сыр, но в остальном он был великолепен как есть!

Я сделал это с помощью mozz.сыр вместо пармезана и получилось вкусно, но полновато. Спасибо!

Мне этот рецепт не понравился.

Хлеб с сыром и чесноком (раздельный хлеб)

Этот хлеб с сыром и чесноком — ЭПИР! «Крекерный хлеб» — подходящее название для этого, потому что это чесночный хлеб — на крэк… ..

По сути, это сырно-чесночного хлеба , но намного больше весело И вкусно! Сыр, чеснок и хлеб — в раздели хлеб формы.Вы не ошибетесь. Гарантированно будет самой популярной вещью на любом мероприятии, на которое вы ее возьмете!

СЫРНЫЙ ПУЛЛ АПАРТ ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

«Вы никогда больше не сможете смотреть на чесночный хлеб по-прежнему…»

Если вы раньше не пробовали этот сырно-чесночный хлеб, позвольте мне предупредить вас: чесночный хлеб уже никогда не будет прежним. Это похоже на хлеб, разделенный на части, но на вкус как чесночный хлеб плюс , у вас есть сыр моцарелла, который чудесно растягивается, когда вы снимаете кусочки.

Это БЕЗУМНО вкусно. Мне особенно нравится, как хлеб нарезан ромбами, чтобы вы могли оторвать кусочки размером с укус. Каждый кусочек чесночный, маслянистый и такой сырный …….

«Дети не выдерживают этого…. а взрослые превращаются в детей, когда втягиваются в это !! »

Это одна из тех, от которых дети БЕЗОПАСНЫ, не говори, что я тебя не предупреждал! И взрослые превращаются в маленьких детей, когда попадают в это. Я приготовил это на обед, и позвольте мне сказать вам, что на то, чтобы снести это, потребовалось 5 рук около 30 секунд!

КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ СЫРНЫЙ ХЛЕБ В МИРЕ!

Лучший хлеб — Лучший хлеб для сырных и чесночных крекеров — это хрустящая закваска или другой плотный вид хлеба, но он также хорошо сочетается с простыми хрустящими буханками.

Причина, по которой он лучше работает с закваской, заключается в том, что хлеб более плотный, поэтому он лучше держится, когда вы отрываете кусочки. Но поверьте мне, если вы используете другие виды хлеба, во вкусе нет никаких компромиссов! На самом деле, на фото я выбрал хрустящий венский хлеб, потому что он был особенным.

Лучший сыр — Я очень рекомендую использовать для этого сыр моцарелла, он должен растягиваться и тянуться, когда вы отрываете кусочки.

Другие ароматизаторы — Я оставил ароматы довольно простыми, выбрал чесночный хлеб с сыром, но вы можете по-настоящему сойти с ума с ароматами для этого! Заправка с ранчо, острый перец чили, другие травы — возможности безграничны!

Когда он выходит из духовки, он весь золотой, хрустящий и маслянистый внутри, и вы знаете, что это только начало процесса еды, который вот-вот начнется …

… .тогда начинается пожирание…. эта дрянная тяга! Этот маслянистый, чесночный хлеб !! И все же, и все же, — это еще не все….

БАЗА САМАЯ ЛУЧШАЯ !!

Все сходят с ума от сырных кусочков, которые вы вытаскиваете, но моя любимая часть — это основа хлеба. Все сливочное масло и сыр стекают на дно, и печется так красиво и хрустящей …

ХЛЕБ ДЛЯ Вечеринок!

Это отличное украшение для ужина, которое можно дополнить свежим салатом, чтобы приготовить полноценное блюдо.Или в качестве великолепной закуски или праздничного ужина — подумайте об игровом дне!

Это самая востребованная еда для вечеринок моей семьей и друзьями. Обычно я готовлю его дома, а затем отношу на место и там пекаю. Лучший способ сделать впереди — использовать размягченное масло вместо топленого и намазать им трещины, а затем посыпать сыром. Перед подачей завернуть и запечь.

Но вы можете даже испечь его заранее, а затем быстро разогреть в микроволновой печи , если вы используете хрустящую закваску.Корочка становится такой хрустящей, когда вы ее запекаете, она остается хрустящей, даже если вы разогреете ее в микроволновой печи.

Идите вперед и наслаждайтесь! Сделайте этот сырный чесночный хлеб один раз, и вас будут просить делать его снова, и снова, и снова…. — Наги x

СЫР И ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Хлеб с сыром и чесноком (раздельный хлеб)
Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает
Подготовка: 10 минут
Готовка: 20 минут
Всего: 30 минут
Закуска, гарнир
Порций8-10
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Это чесночный хлеб — на трещине! Отлично, чтобы разделить с толпой или в качестве центрального блюда на ужин в сопровождении простого салата.
Инструкции
Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
Смешайте сливочное масло, чеснок и соль в жаропрочной миске и растопите в микроволновой печи. Перемешайте петрушку.
Разрежьте хлеб по диагонали на ромбы 2 см / 1 дюйма, но не прорезайте хлеб полностью.
Пальцами или ножом откройте каждую трещину и полейте чайной ложкой масла и добавить щепотку сыра. Это может показаться немного сложным, но я обещаю вам, что оно того стоит! Вам не нужно быть очень аккуратным, приятно, когда немного масла сбрызнуто на корку.
Смажьте поверхность оставшимся маслом.
Оберните фольгой и запекайте 20 минут, пока сыр не расплавится, затем разверните и запекайте еще 5–10 минут, чтобы хлеб получился красивым и хрустящим.
Подавать немедленно. (См. Примечание 1 для получения информации о наилучших методах упреждения)
Примечания к рецепту: 1. Make Ahead — Лучший способ продвинуться вперед — использовать размягченного масла вместо топленого масла, смешать с чесноком, солью и петрушкой, затем размазать по трещинам.Нафаршировать сыром, завернуть и поставить в холодильник или заморозить. Чтобы приготовить, разморозьте, а затем следуйте инструкциям по выпечке. Чтобы продвинуться вперед, так что для подачи на стол требуется всего лишь короткий 2-минутный разогрев в микроволновой печи , вы должны использовать хрустящий хлеб на закваске. Выпекайте по рецепту (включая этап без упаковки), затем заверните в фольгу и дайте остыть. Охладите до 3 дней, затем подавайте в микроволновую печь на 1 1/2 — 2 минуты на высокой температуре, чтобы сыр снова расплавился. Поскольку корочка в духовке становится такой хрустящей, она остается хрустящей даже при повторном нагревании в микроволновой печи. 2. Тип хлеба — Чем плотнее хлеб, тем лучше его части будут держаться вместе, когда их снимут. Закваска работает лучше всего! Используйте уже испеченный хлеб, а не сырое тесто. 3. «Speedy Tip» ** Update ** Читатель напомнил мне невероятный «SPEEDY» совет, которым я должен с вами поделиться! Вместо того, чтобы растопить масло, нанесите на него крем. Затем нарежьте диагональные ломтики (только в одном направлении), используйте все масло и обильно распределите его в каждой трещине на обеих стенках. Затем разрежьте хлеб, чтобы получились ромбы, и, пока вы протягиваете нож по хлебу, масло намазывается на новые разрезы, которые вы прорезаете.Это не обеспечивает такого же равномерного покрытия маслом, но для быстрой версии это небольшой компромисс. Спасибо CJ за подсказку! 4. Питание на порцию, при условии, что это 10 порций.
Информация о питании:
Порция: 58 г Калорий: 191 ккал (10%) Углеводы: 19,5 г (7%) Белки: 2,5 г (5%) Жиры: 10,9 г (17%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 26 мг (9%) Натрий: 374 мг (16%) Калий: 15 мг Волокно: 1,4 г (6%) Сахар: 1,4 г (2%) Витамин A: 350 МЕ (7%) Витамин C: 0,8 мг (1%) Кальций: 90 мг ( 9%) Железо: 0.5 мг (3%)
Ключевые слова: сырный хлеб, сырный хлеб, сухарики, раздельный хлеб
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
ЖИЗНЬ БУЛЬДОЗЕРА
Вчера, сегодня, завтра… #HardLifeOfDozer
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Запеченный соус Fontina Garlic Cheese Dip
Запеченный сырный соус «фонтина» с чесноком: САМЫЙ ЛУЧШИЙ и самый простой сырный соус для игрового дня, вечеринок и праздников! Менее 10 минут и сделано в чугунной сковороде!

Приготовьтесь к, возможно, самой легкой закуске, которую вы когда-либо встречали! Я бы сказал, что этот рецепт даже проще, чем приготовить сырную тарелку, потому что нет никаких мучений по поводу того, какие сыры, мясо, оливки, крекеры и т. Д.покупать.
Погодите. Я единственный, кто мучается из-за таких вещей?
В любом случае !!
Для этого запеченного сырно-чесночного соуса фонтина нарежьте кубиками итальянского фонтины, нарежьте немного чеснока и зелени, бросьте все для сырного соуса в чугунную сковороду, добавьте немного оливкового масла и поставьте его под жаровню на 6 секунд. минут.
ВО ВНИМАНИЕ !! Серьезно, на приготовление этого сырного соуса для закуски уходит около 10 минут!
В результате получится запеченное фондю с чесночным и сырным вкусом, которое вы можете зачерпнуть с ломтиками хлеба, поджаренными ломтиками хлеба, крекерами или разрыхлителя пшеницы , или даже нарезанными овощами для наших друзей без глютена.Чеснок и травы пропитывают сыр, когда он запекается, и каждый кусочек имеет взрывной аромат трав.
Это настоящий рай … рай из плавленого сыра!
Вы можете приготовить этот соус из цельного чесночного сыра заранее!
Я приготовил эту запеченную фонтину для рождественской закуски в прошлом году, с тех пор готовил ее пару раз, и в этом году я сделаю ее снова для закуски на День Благодарения.
Излишне говорить, что это всегда огромный успех, когда я его делаю. Помимо праздников, я приготовил его для детских душевых, летних барбекю, семейных ужинов на выходных, игровых дневных мероприятий и рабочих вечеринок (у нас на кухне в офисе есть духовка!).
Независимо от того, проводите ли вы день индейки и хотите включить это в свое меню или планируете принести это в чей-то дом, заранее нарежьте сыр кубиками, нарежьте чеснок и зелень и храните их в герметичных контейнерах, пока не будете готовы запекать. падение.
Сырный соус в чугуне — единственный выход!
Возьмите с собой чугунную сковороду , чтобы приготовить эту запеченную фонтину — разве не все едут с кухонным оборудованием? — на случай, если у вашего хоста нет его, чтобы вы могли его использовать.Потому что сырный соус в чугунной сковороде — лучший! На сковороде блюдо всегда остается горячим.
Так как рецепт требует всего 6 минут под жаркой, вы можете даже вынуть индейку из духовки на несколько минут (плотно накрыть ее фольгой) и задвинуть противень для запекания.
Горячие закуски действительно нет ничего проще, чем эта, и я уже могу предвидеть, как быстро эта запеченная фонтина попадет на стол закусок в этом году.
Состав
1 ½ фунта итальянской фонтины, без кожуры и нарезанной на кусочки размером 1 дюйм (см. Примечание ниже)
6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
½ чайной ложки кошерной соли
½ ч.л. свежемолотого черного перца
Инструкции
Отрегулируйте верхнюю решетку духовки так, чтобы она находилась на расстоянии около 5 дюймов под жарочным модулем.Разогрейте жаровню.
Намажьте сыр на дно 12-дюймовой чугунной сковороды . Полить сыр оливковым маслом. Смешайте чеснок и зелень в небольшой миске и равномерно посыпьте смесью сыр. Посыпьте сыр солью и перцем.
Жарьте в течение 6 минут, пока сыр не станет пузырящимся и не растает. Осторожно достаньте сковороду из духовки и поставьте на жаропрочную поверхность — сковорода будет горячей! Подавать немедленно.
Банкноты
Для этого рецепта вам нужно использовать итальянскую фонтину, а не датскую фонтину с красной коркой.Итальянская фонтина обычно имеет светло-золотую корку или расфасована в небольшие блоки без кожуры (как у Bel Giosio). Датская фонтина не тает так же, как итальянская фонтина, и ваш рецепт не будет таким, как здесь.
адаптировано из книги How Easy Is That? Автор: Ина Гартен
Рекомендуемые товары
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
Насколько вам нравится этот рецепт?
Подпишитесь на Smells Like Home на Pinterest и нажмите эту маленькую кнопку с булавкой в верхней части этой карточки с рецептами, чтобы сохранить этот рецепт и поделиться со своими подписчиками в Pinterest!
Нам нравится видеть, что вы делаете!
Пометьте то, что вы делаете, с #smellslikehomeblog в Instagram и подписывайтесь со мной на мою кухню в Новой Англии!
@smellslikehomeblog
Рецепт завитка полумесяца с чесноком и сыром
Закуска из теста полумесяца
В последнее время я немного пошутил на кухне, и мне это нравится.Когда дни темнеют рано, остается больше времени, чтобы уютно устроиться и создать лотов новых идей рецептов. Разработка рецептов — одно из моих любимых занятий! Мой муж и дочь очень немного помогают, и, поскольку они любят сыр, этот серповидный завиток с чесночным сыром стал новым фаворитом в доме. Соедините его с основным блюдом или сделайте его в качестве закуски на вечеринке!
Уникальная особенность в этом рецепте заключается в наложении слоями теста серповидных рулетов в форме завитка до тех пор, пока вы не получите причудливый маленький дизайн.Мне нравится, как выглядит этот серповидный завиток с чесночным сыром, и, если разобрать все слои, его тоже очень вкусно есть. Я испекла свой на тарелке для пирога, но вы также можете использовать любую круглую форму для выпечки 8 или 9 дюймов. Или пофантазируйте и создайте «миниатюрные» завитки.
Возможности этого рецепта безграничны. Укладывая полоски серповидного рулета слоями, я добавил моцареллу и посыпал тертым пармезаном, но вы можете выбрать свой любимый сырный вкус или комбинировать несколько. Вот еще несколько идей для серповидных завихрений, и следите за обновлениями, потому что я скоро покажу вам несколько из этих вариаций!
Вариации вихря полумесяца
Добавить нарезанный бекон, заправить тертой курицей или пепперони.
Полить соусом маринара (или подавать с добавлением для макания, как я), соусом из буйвола или другим любимым соусом.
Создайте сладкую версию, посыпав любимым фруктовым спредом или шоколадной начинкой.
Будь сладким и соленым! Добавьте бри и клубничное варенье.
Добавьте к этому сырную крошку с голубой плесенью или джем из феты и инжира.
Вы поняли! Я надеюсь, что эта простая идея создания серповидного водоворота вызовет множество восхитительных вариаций.Или вы можете создать этот завиток в виде полумесяца из чеснока и сыра, как я, потому что он лучший в нашем доме. Ниже вы можете увидеть, как это выглядит предварительно запеченным!
Вы, конечно, можете добавить больше или меньше чеснока или сыра в зависимости от ваших предпочтений, но я включил свои измерения в рецепт ниже. Что касается петрушки, я нарезаю свою петрушку с помощью этой причудливой маленькой измельчителя для трав ! Это один из моих любимых кухонных гаджетов. Я использовал этот круг для теста , чтобы быстро нарезать полоски серповидного теста.Вы также можете использовать нож для пиццы или кухонные ножницы.
Следите за обновлениями, как я уже упоминал выше, есть масса способов создать вариации с этой идеей вихря полумесяца! Прямо сейчас я думаю, что корица и коричневый сахар станут моим следующим тестом. Следите за мной (особенно в историях в Instagram, где я делюсь множеством закулисных историй). Я тоже @pizzazzerie в IG Stories. Кроме того, ты будешь ежедневно сообщать новости о моей собаке, которая с таким же успехом может быть двойником Альфа. Правдивая история.
Вихрь с чесноком и сыром в виде полумесяца
Автор: Кортни Уитмор — Pizzazzerie
Эта закуска, полная чеснока и сыра, станет победителем!
Время приготовления 40 минут
Общее время 40 минут
1 банка охлажденного теста для рулета в форме полумесяца
6 столовых ложек топленого масла
4-5 измельченных зубчиков чеснока
6 унций моцареллы, нарезанной мелкими кусочками
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1 чайная ложка соли
1/4 стакана сыра пармезан измельченный
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Раскатать тесто в форме полумесяца. Смажьте маслом сливочное масло (оставив столовую ложку для посыпки). Равномерно распределить по измельченному чесноку.
Нарежьте тесто в виде полумесяца на полоски размером 1 1/2 дюйма. Плотно скатайте одну полоску и положите в центр формы для выпечки разрезанной стороной вверх.
Продолжайте добавлять полоски по кругу изнутри. , заправляя кусочки моцареллы во время перемешивания
Смажьте оставшимся маслом и посыпьте солью, нарезанной петрушкой и сыром пармезан.
Выпекайте 25 минут. Неплотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте 15 минут или до золотистого цвета.
Готовьтесь заранее! Просто охладите до готовности.
Ознакомьтесь с моими любимыми идеями закусок здесь !
Любите то, что вы видите? В качестве любимого подарка возьмите мою последнюю книгу Pizzazzerie: Entertain in Style , недавно опубликованную в декабрьском выпуске журнала Southern Living за 2017 год!
Быстрые и легкие сырные бомбы
Эти быстрые и легкие сырные бомбы сделаны из печенья Grands Buttermilk и сыра моцарелла! Так просто приготовить и вкусно поесть! Вся ваша семья с FLIP для этих веселых закусок!
Быстрые и легкие сырные бомбы для булочек на ужин!
Я люблю готовить забавные закуски на ужин или когда ко мне приходят люди на игровую ночь! Эти быстрые и легкие сырные бомбы собираются так быстро, что любят их ! Окуните их в теплый соус маринара или ешьте без добавок, они полны аромата и наполнены теплым, липким сыром моцарелла, ням!
Что такое сырные бомбы?
Сырные бомбы похожи на мини-булочки или кусочки хлеба с начинкой из липкого плавленого сыра! Это как чесночный хлеб на стероидах во всех смыслах! Идеально подходит для вечера пиццы, гарнира к ужину из макарон или просто в качестве веселой закуски! Дети и взрослые сходят с ума по этим вещам, и дети тоже могут им помочь.
Как сделать простые сырные бомбы:
Эти сырные бомбы действительно так легко сделать! Мы начинаем с готового теста, поэтому самая сложная часть уже сделана. Я использовал печенье Grands Buttermilk Biscuits, которое купил в продуктовом магазине, но вы также можете использовать тесто для пиццы! Тесто для пиццы продают в большинстве продуктовых магазинов или пиццерий, так что имейте это в виду, когда в следующий раз будете покупать пирог с пиццей! Возьмите тесто и сделайте сами чесночные узлы или хлеб! Все, что вам нужно сделать, это разрезать каждое печенье пополам, добавить сыр, защипнуть и смазать маслом с травами! Выполнено! Мой самый главный совет — убедитесь, что вы действительно плотно прилегаете ко дну, чтобы сыр не вытек.
На фото выше изображен один большой кусок сыра, который входит в сырную бомбу, но мы решили, что когда кусок сыра разрезается на два меньших, булочка закрывается лучше, поэтому рецепт описывает это так!
Смазать маслом с чесноком и травами перед выпеканием !!! Не скупись!
Если вы любите сливочное масло, вы можете даже намазать его еще, когда оно выйдет из духовки. Мой муж любит масло .
Лучше, чем в ресторане
Пропустите домино, эти быстрые и легкие сырные бомбы намного лучше! Их изготовление дешевле, и они не занимают столько времени, как доставка! Кроме того, мне нравится, что вы можете делать их именно такими, какими хотите.Любите чеснок? Добавить дополнительно! Хотите посыпать сверху немного пармезана? Действуй! Вы действительно не можете сделать это горячим из духовки и обмакнуть в соус маринара, ням. Вы только посмотрите на этот сказочный сыр…
Мы купили немного маринары Рао из местного продуктового магазина, и нам очень понравилось! Иногда консервы из продуктового магазина могут быть немного случайными, но мы обязательно купим их снова!
Быстрые и легкие сырные бомбы
Чесночные кусочки хлеба, фаршированные плавленым сыром моцарелла! Эти быстрые и легкие сырные бомбы — идеальная закуска для вечера пиццы или любой ночи игр!
Состав
1 8 счет может Печенье из пахты Pillsbury Grands
4 палки сыр моцарелла разрезать на восьмерки
4 столовая ложка масло растаял
1 tbps измельченный чеснок
2 столовая ложка петрушка мелко порезанный
1 ущипнуть поваренная соль
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Откройте банку с печеньем, разделите тесто и разрежьте каждый кружок пополам. Раскатайте или выдавите тесто так, чтобы оно было толщиной около 1/4 дюйма, стараясь сделать тесто более круглым (не обязательно идеальным).
В небольшую миску добавьте масло, чеснок, петрушку и соль. (Необязательно: вы можете заменить чеснок 1/4 чайной ложки чесночного порошка или 1 чайной ложкой чесночной соли. Если вы используете чесночную соль, не добавляйте щепотку соли в дополнение к чесночной соли.)
Поместите 2 нарезанных кусочка нити сыра в центр каждого куска теста. Загните края по центру и заклейте как можно лучше. Поместите каждый шарик теста стороной со швом вниз на противень. Лучше подойдут светлые листы, так как более темные могут привести к ожогам дна.
Смажьте растопленной масляной смесью. Выпекайте 8-10 минут или пока верхушки сырных бомбочек не станут золотисто-коричневыми.Достаньте из духовки, снова смажьте сливочным маслом и подавайте.

Еврейская закуска. Еврейский салат с фото. Канапе с еврейской закуской

Помидоры с сыром и чесноком, закуска, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат с сыром и чесноком

Раз морковка, два морковка…

Вкусный и аппетитный

Разнообразим рецепт

Самый яркий вариант салата

Имитация морепродуктов

Еврейская закуска из сыра с чесноком рецепт

Закуска еврейская. Еврейская закуска из сыра с чесноком или сырный топпинг для бутербродов. Европейская закуска с сыром и чесноком

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

Универсальная закуска

Еврейская закуска из сыра с чесноком

Ингредиенты

Еврейская закуска. Еврейский салат с фото. Канапе с еврейской закуской

Еврейский салат классический | еврейская закуска из сыра с чесноком

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Что понадобится: Как готовить:

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

Еврейская закуска из сыра с чесноком пошаговый рецепт с фото

Еврейская закуска — пошаговый рецепт с фото

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Еврейский салат с плавленным сыром, яйцами и чесноком — видео рецепт

Рекомендации специалистов

Сырные шарики с кунжутом

Закуска с яйцами

Рулетики в лаваше

Еврейский салат — классический рецепт с плавленным сыром и чесноком

Что понадобится: Как готовить:

Горячие закуски

Рулетики с ветчиной

Острые кабачки

Еврейская закуска из сыра и яиц

Еврейская закуска из плавленного сыра с чесноком и яйцом

Как приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцо

Как приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра. Еврейская чесночная закуска из сыра

Еврейская закуска из сыра с чесноком рецепт с фото, пошаговое приготовление

Пошаговый рецепт приготовления Еврейская закуска из сыра с чесноком с фото

Видеорецепт Еврейская закуска из сыра с чесноком

Еврейская закуска из плавленого сыра с чесноком

закуски, 65 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сырная намазка с чесноком и майонезом Махеев

Ингредиенты

Общая информация

Поделись рецептом с друзьями!

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Продукты для приготовления помидорной закуски с сыром и чесноком:

Закуска из помидоров с сыром и чесноком пошаговый рецепт с фото

Баклажаны с сыром и чесноком

Описание

Шаги приготовления

Рецепт чесночного соуса с сыром Чеддер

Чесночный сырный соус Чеддер

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Рекомендуемые продукты

Информация о питании:

Размер порции:

Чесночный хлебный сырный соус | Лимоны для Лулу.com

Это сырный соус для хлеба?

Что подавать с этим сырным соусом?

Замены сырного соуса

Состав

Инструкции

Информация о питании