Ванильный сметанник поваренок: Ванильный сметанник из песочного теста, пошаговый рецепт на 3064 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Поваренок.ру — povarenok.ru — «Меркантильная я, или вкусное шоколадное печенье! (Фото)»

Я просто обожаю готовить. Приготовление пищи меня вдохновляет, поднимает настроение, порой успокаивает. Готовка — моё хобби.

На сайт поваренок я «натыкалась» множество раз, обычно в поисках очередного рецепта.

И в последнее время все рецепты смотрю, ищу изучаю именно на этом сайте. Очень он мне нравится!

Во-первых, рецепты от зарегистрированных пользователей с фотографиями (часто) пошагового приготовления.

А во-вторых комментарии от участников, что помогает правильно понять приготовление блюда, и к тому же оценить его вкус,цвет, пользу ещё не приготовив.

Сама я не зарегистрирована на этом сайте, не знаю то ли из-за меркантильности, то ли из за отсутствия «лишнего времени». Но знаю точно, придерживайся этот сайт к примеру той же политики что сайт irecommend, я была бы первым пользователем. Я знаю про сайты где платят определенную сумму за рецепты, но рецепты не всегда принимают. А за просмотр или посещение — это бы вдохновляло вдвойне.

Может быть это и ужасно, но я увы такая. Хотелось бы совмещать приятное с полезным.

И кто знает, может быть моё хобби и любовь к приготовлению пищи всё же вдохновит меня там зарегистрироваться.

А пока, хочу сказать спасибо всем участникам сайта поваренок, за то что каждый день вдохновляют меня вновь и вновь, а также радуют моего мужа новыми вкусностями.

Кстати, вкусное шоколадное печенье по рецепту участницы Madmyazel.

_____________________________________________________________________________________

Я наконец-то переборола свою жадность, и зарегистрировалась на этом чудесном сайте. Знаете почему? Чтобы лично благодарить участниц за их прекрасные рецепты.

К слову, для столь же меркантильных особ как я, на сайте существует своя валюта — «поварики». Но вот для чего они, пока не известно и не решено, может все-таки стоит постараться заранее, чтобы позднее пожимать не плохие плоды?

И как бонус, мои любимые блюда с сайта.

Домашняя, мгновенная антикризисная «Нутелла» (от автора mnnn)

Необыкновенно нежный, вкусный ванильный сметанник, наш ответ санкциям и идеальная альтернатива западному чизкейку (от автора Творожная душа)

«Любимый сэндвич Элвиса Пресли»

Приятного всем аппетита!!!

Песочный пирог с черникой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами — вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!

Рецепт Песочный пирог с Черникой опубликован: 2008-07-06
Обновлен + Видео Рецепт: 2020-08-05

Ингредиенты

мука	260 г
масло сливочное	120 г
сахар	75 г
яичные желтки	1 шт
сметана	1-2 ст.л.
соль	на кончике ножа
сметана	200 г
яйца	2 шт
сахар	75 г
ванильный сахар	1 ч.л.
крахмал кукурузный	20 г
черника	1,5 стакана

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч 30 минут

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Видеорецепт

Приготовить песочное тесто.
В миску просеиваем муку.
Добавляем сахар.
Маленькую щепотку соли.

Перемешиваем сухую смесь венчиком.
Трем холодное сливочное масло прямо в муку.
И быстро смешиваем муку с маслом до состояния крошки (удобнее это делать при помощи комбайна или блендера), но если нет комбайна, смешиваем руками. Я все таки воспользуюсь блендером, так смесь получится более тонкой и однородной.
Добавляем яичный желток.
И сметану.
Очень быстро замешиваем тесто, как только ингредиенты объединились – тесто готово, долго месить не нужно, иначе выпечка получится жесткой. Если тесто крошится и плохо лепится, добавьте еще немного сметаны.
Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник минимум на 30 минут, а можно оставить на 4 часа или на ночь.

Охлажденное тесто достаем из холодильника, выкладываем в форму и распределяем по дну и бортикам формы.
Дно накалываем вилкой, чтобы оно не вздувалось во время выпечки.
Убираем форму с тестом в холодильник или морозилку на 10-15 минут.
Достаем из холода и срезаем излишки теста, формируем красивый ровный бортик.

Кладем лист пергамента и высыпаем фасоль, чечевицу или любые бобовые. Охлаждаем еще 10 минут.
Духовку разогреваем до температуры 180-190ºC и выпекаем песочную тарталетку 15-20 минут.
Достаем из духовки, убираем пергамент с бобовыми.
Возвращаем в духовку и выпекаем еще 10-15 минут до светло-золотистого цвета и полуготовности.
Тарталетка из песочного теста готова.

Готовим сметанный крем-заливку для пирога.

В миске смешиваем сметану.
Сахар
Ванильный экстракт или ванильный сахар.
Добавляем яйца.
Перемешиваем венчиком.
Добавляем крахмал.
И еще раз перемешиваем.
Заливка готова.
В песочную тарталетку выкладываем чернику или другие ягоды. Предварительно ягоды ополаскиваем прохладной водой и обсушиваем.

И заливаем сметанным кремом.
Выпекаем пирог при температуре 180ºC примерно 20 минут-25 минут.

Наш пирог готов! Только представьте: рассыпчатое песочное тесто, нежный крем на сметане и сочная черника! Это любовь!

Это любимый пирог моей мамочки! Обязательно попробуйте, Вам понравится!
Пирог готов, когда он зарумянится, а начинка дойдет до состояния суфле-желе, т.е. будет чуть трястись при покачивании формы.
После выпечки пирог лучше остудить и охладить в холодильнике.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного вам аппетита и пусть Ваш Песочный Пирог с Черникой будет вкусным и нежным!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Сметанник в мультиварке

Сметанник — довольно необычный, своеобразный торт, выгодно отличающийся от многих других праздничных кондитерских изделий относительно невысокой калорийностью. Торт сметанник в мультиварке получается высокий, воздушный и очень вкусный.

Невысокая калорийность сметанника, приготовленного в мультиварке, объясняется тем, что основные ингредиенты как бисквита, так и крема — сметана и творог, жирность которых куда меньше, чем у применяемых в рецептах других тортов сливочного масла и маргарина. Они же придают нашему тортику оригинальный, нестандартный вкус, который, думаю, полюбится очень многим.

А рецепт приготовления сметанника в мультиварке довольно простой. У меня, во всяком случае, тортик приготовился быстро и незаметно, как-то между прочим. Попробуйте и вы, советую!

Рецепт сметанника в мультиварке.

Что нам понадобится для приготовления торта сметанника в мультиварке:

Ингредиенты для бисквита:

четыре куриных яйца
один стакан сахарного песка
сто граммов слив. масла
двести граммов сметаны
два стакана пшеничной муки
одна стол. л. разрыхлителя, можно заменить чайной ложкой соды
пакетик ванилина

Ингредиенты для крема:

четыреста граммов густой сметаны
двести граммов зернистого творога
200 граммов сахарного песка
1 стол. л. ванильного сахара

Как приготовить торт сметанник в мультиварке:

Взбиваем сахарный песок с яйцами до пышной пены.

Сливочное масло растопим в мультиварке, остужаем и добавляем вместе со сметаной к взбитым яйцам, хорошенько смешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, вымешиваем до однородности.

Если для приготовления бисквита используете соду, ее лучше всего добавлять в сметану.

Выливаем тесто в кастрюльку. Я ее не смазывала, так как в ней растапливала сливочное масло.

Выпекаем бисквит на сметане 80 минут (60+20 минут) в мультиварке панасоник.

Бисквит на сметане в мультиварке готов! Достаем при помощи контейнера для варки на пару.

Остужаем и разрезаем на коржи. У меня вышло 4 коржа. Можно их чем-нибудь пропитать.

Приготовим крем для сметанного торта.

Помещаем в комбайн творог, густую сметану, ванильный сахар и сахарный песок.

И хорошо взбиваем.

Промазываем каждый корж кремом.

Чтобы коржи быстрее пропитались, можно наколоть их вилкой.

Собираем наш торт целиком.

Промазываем его также с боков и сверху.

Украшаем тертым шоколадом и измельченными грецкими орехами. Грецкие орехи я предварительно слегка поджарила на сковородке.

Сметанник убираем в холодильник на 12-20 часов, чтоб он успел пропитаться сметанным кремом. Чем лучше он пропитается, тем нежнее будет на вкус.

Торт сметанник в мультиварке готов! Режем на порционные кусочки.

И подаем к чаю. Приятного аппетита!

Мне показалось, что коржи можно еще чем-то пропитать: молоком, коньяком, лимонным сиропом или апельсиновым соком.

Медовик на сковороде рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Приготовим тесто.

Шаг 2:

В огнеупорную миску или в кастрюльку выкладываем сливочное масло, мёд и сахар.

Шаг 3:

Ставим миску на паровую баню и прогреваем её до тех пор, пока мёд и масло полностью не расплавятся, а сахар не раствориться. До кипения смесь доводить не нужно.

Шаг 4:

Снимаем миску с огня и всыпаем соду.

Шаг 5:

Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 5. Смесь должна слегка вспениться.

Шаг 6:

В медово-сахарную смесь вводим по одному яйца. Кстати, смесь к этому времени уже должна слегка остыть, чтобы яйца не свернулись, поэтому обязательно проверьте её на ощупь.

Шаг 7:

Всё тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 8:

Добавляем сметану (я брала жирностью 20%) и перемешиваем.

Шаг 9:

Добавляем просеянную муку.

Шаг 10:

И замешиваем очень мягкое тесто. Тесто получается действительно очень мягким и липким, поэтому от начала и до конца вымешивать его лучше ложкой. Тесто должно быть практически текучим, это важно, так как именно благодаря мягкому тесту, коржи получаются достаточно нежными!

Шаг 11:

Поэтому постарайтесь больше муки не добавлять, но, так как мука бывает очень разной, ориентируйтесь на консистенцию (она хорошо видна на фото) и при необходимости добавьте немного муки или, наоборот, уменьшите её количество. Миску с тестом накрываем плёнкой и отправляем в холодильник минимум на пару часов.

Шаг 12:

Пока тесто охлаждается, можно приготовить крем.

Шаг 13:

Сметану (чем большей жирности, тем лучше) перекладываем в миску и добавляем сахар и ваниль.

Шаг 14:

Венчиком перемешиваем, пока сахар не раствориться. Вот и всё! Крем готов! Его консистенция будет зависеть от жирности сметаны, чем она будет жирнее, тем гуще будет крем. По желанию, если крем получился очень жидким, то можете добавить к нему загуститель, но не переборщите с ним, так как, чтобы торт хорошо пропитался, крем не должен быть излишне плотным. Поэтому, постарайтесь найти золотую середину. Крем отправляем охлаждаться!

Шаг 15:

Когда тесто хорошо уплотнится, достаём его из холодильника, выкладываем на припыленный мукой рабочий стол, скатываем его в колбаску и делим на 6 равных частей (это, если будете жарить коржи на сковороде диаметром 26 см, если же сковорода у вас меньше, то соответственно частей делайте больше).

Шаг 16:

Каждую часть слегка округляем и оставляем себе для работы один шарик теста, а остальные перекладываем на тарелку и отправляем в холодильник.

Шаг 17:

Каждый шарик теста раскатываем в круг подходящего диаметра.

Шаг 18:

Сковороду (желательно брать с толстым дном, чтобы корж успевал пропечься, у меня чугунная) разогреваем. Выкладываем раскатанный корж на горячую сковороду. Кстати, если вдруг при переносе коржик слегка деформировался, то поправляем его сразу же на сковороде руками. Обжариваем корж на небольшом огне сперва с одной стороны до румяности, при этом сверху корж должен покрыться пузырями и стать матовым (не будет следов сырого теста).

Шаг 19:

Переворачиваем корж лопаткой на вторую сторону и обжариваем его еще минуту.

Шаг 20:

Готовый корж переносим на ровную поверхность и сразу подрезаем его до нужных размеров (я использовала тарелку диаметром 22 см).

Шаг 21:

Таким образом обжариваем все коржи. Обрезки собираем вместе. У меня получилось всего 7 коржей диаметром 22 см. Даем коржам остыть.

Шаг 22:

Обрезки высыпаем на сухую сковороду и помешивая слегка просушиваем/обжариваем их. Это нужно сделать для того, чтобы их можно было легко измельчить в крошку. Когда обрезки слегка подрумянятся и подсохнут, снимаем с огня и даём остыть (я их сразу же высыпаю на широкое блюдо, в таком виде минут за 5 они полностью остывают).

Шаг 23:

Собираем медовый торт. Каждый корж смазываем щедрой порцией крема.

Шаг 24:

Складываем коржи плотной стопочкой. Верх и бока торта также обмазываем кремом.

Шаг 25:

Остывшие обрезки измельчаем в крошку.

Шаг 26:

И обсыпаем ею торт со всех сторон. Отправляем медовик в холодильник на 4-5 часов (или на дольше) для пропитки.

Шаг 27:

Наш медовик на сковороде готов.

Шаг 28:

Приятного аппетита!

как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

Торт «Сметанник», который вы сможете приготовить по нашему рецепту, напоминает о детстве. Наверняка мамы или бабушки готовили хотя бы однажды такой тортик, который не мог не запасть вам в душу. Это угощение выходит очень нежным, каждый кусочек буквально тает во рту, и вы вряд ли сможете остановиться, попробовав его однажды. «Сметанник» отлично подходит в качестве главного десерта на любые праздники, а также этот тортик поможет скоротать вечера за чашечкой чая или кофе в окружении родных или друзей.

«Сметанником» называют выпечку, в состав которой входит сметана. Принято считать, что настоящий «Сметанник» содержит её не только в креме, но и в тесте, что делает его безумно вкусным, невероятно воздушным и очень нежным. Но в некоторых рецептах сметана добавляется только в крем, или же только в тесто. Впрочем, все уже давно привыкли величать «Сметанником» любой торт, в составе которого имеется этот кисломолочный продукт.

На сегодняшний день в интернете полно рецептов приготовления сметанника. В каждом доме, где хотя бы раз готовили такой торт, рецепт непременно был свой собственный. Интересен тот факт, что рецепт такого популярного нынче тортика пришёл к нам из деревни. Когда в магазинах нельзя было найти большинства тех продуктов, без которых мы сейчас не можем обойтись, деревенские хозяюшки готовили очень много блюд на сметанной основе. Одним из таких блюд был и «Сметанник», ведь ингредиенты для него были практически в каждом доме. Такой простенький торт пришелся по вкусу многим, поэтому его популярность значительно возросла. Этот десерт любят за простоту приготовления и за непередаваемо нежный вкус.

Приготовить классический «Сметанник» в домашних условиях не составит труда! Всё, что вам нужно сделать – внимательно следовать советам из нашего рецепта с фото, где все объяснено пошагово, и найти у себя на кухне необходимые ингредиенты.

Ваша семья очень оценит такое простое, но очень вкусное угощение!

Ингредиенты

(200 г в тесто + 200 г в крем)

Шаги приготовления

Приготовление нашего Сметанника начнём с крема: возьмите любую глубокую ёмкость, влейте в неё 200 граммов сметаны и всыпьте столько же сахара, затем тщательно взбейте всё это. Желательно воспользоваться миксером, но если у вас его нет – не беда: вы можете сделать то же самое с помощью кондитерского венчика. Готовый крем поставьте в холодильник, пока будут готовиться коржи.

Теперь начинаем готовить тесто. Для этого возьмите другую глубокую емкость, в неё вылейте оставшуюся сметану, засыпьте 200 граммов сахара и добавьте предварительно погашенную соду. Все ингредиенты тщательно взбейте, затем понемногу добавляйте муку, не переставая помешивать. В итоге должно получиться жидковатое тесто без комочков. Если оно получилось чересчур жидким, добавьте ещё немного муки.

Теперь найдите специальную форму для выпекания, обильно смажьте её маргарином или сливочным маслом, а после этого заливайте туда тесто.

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов, затем поставить туда форму с тестом. Выпекать следует не менее получаса. Чтобы проверить, готов ли корж, воспользуйтесь спичкой: воткните её в корж, затем извлеките и посмотрите, не прилипает ли к ней тесто. Если спичка чистая, значит, корж готов. Заливаем в форму вторую партию теста и ждём, пока второй корж будет готов. Затем даём им остыть, разрезаем на две части, поверхность каждой из которых смазываем охлаждённым кремом.

Затем остатками крема необходимо смазать всю поверхность готового торта, обмазать бока и дать настояться не менее трёх часов, чтобы угощение хорошенько пропиталось.

Спустя необходимое количество времени можете украшать торт любыми удобными для вас средствами и подавать к столу.

Пирогов под названием «Сметанник» существует великое множество. Сейчас в этот пирог добавляют различные сухофрукты, мак или шоколад, и каждый раз можно получить новый замечательный вкус.

Классический рецепт «Сметанника» изначально — деревенский. Хозяйки готовили густое тесто из остатков сметаны, дабы сохранить продукт, затем жарили на сковороде коржи и промазывали их сметаной. Современный «Сметанник» готовится на бисквитном тесте с добавлением сметаны. Пирог по желанию можно разрезать на два коржа и промазать .

Для приготовления классического «Сметанника» подготовить продукты по списку.

Разбить в миску яйца, добавить сахар и хорошо взбить.

Затем добавить сметану, соду и щепотку соли. Снова размешать смесь венчиком.

Просеять муку с ванилином и перемешать тесто ложкой.

По консистенции тесто будет похоже на сметану средней густоты.

Разъёмную форму застелить пергаментом, вылить тесто.

Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать «Сметанник» 30-35 минут, до сухой лучины. На этом этапе «Сметанник» можно просто посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Я разрезала «Сметанник» на два коржа, промазала сметанным кремом.

А затем уже посыпала сахарной пудрой.

«Сметанник» лучше убрать в холодильник и дать ему время на пропитку. Мне пришлось разрезать его сразу, едва семья дождалась окончания фотосессии. Вкуснейший классический «Сметанник» готов!

Простые и вкусные рецепты пирогов

Пирог сметанник порадует не только гостей, которые придут его отведать, но и хозяйку, которая будет его готовить. Простой классический рецепт в статье

1 ч 15 мин

250 ккал

5/5 (7)

Приготовить сметанник по классическому рецепту меня подвигло его повсеместное обсуждение на просторах сети Интернет. Данный рецепт успешно прорекламировала мама бывшей участницы программы «Дом-2» Алены Водонаевой. Эта женщина организовала несколько мастер-классов по приготовлению данного блюда, после которых рецепт разошелся по Интернету. Его простота и легкость приготовления дают возможность освоить выпечку новичкам, справится с рецептом даже самый начинающий поваренок, а доступность ингредиентов делают торт еще более привлекательным, как правило, все продукты для него имеются дома, так что стряпать его — одно удовольствие!

Как быстро приготовить сметанник в домашних условиях: с чего начать

Сметанник, несмотря на высокую калорийность, не содержит никаких вредных ингредиентов, поэтому его можно отнести к блюдам, подходящим для здорового питания . Это отличный десерт для праздника, который не требует особых расходов, обычный сметанник делается даже без дрожжей, печь его можно хоть каждый день, и не надоест, потому что вкусно. Приготовить сметанник по рецепту может любая начинающая хозяйка. Попробуйте постряпать сами и вы убедитесь в этом лично. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

Практически все эти ингредиенты всегда есть в холодильнике, поэтому начать экспериментировать с выпеканием сметанника можно прямо сейчас.

Рецепт сметанника в духовке пошагово в домашних условиях

По словам участниц мастер-класса Ларисы Водонаевой, в его изготовлении есть маленький секрет: сметанник требует четкой последовательности действий. Благодаря подробной инструкции вы сможете легко повторить рецепт и получить вкусный торт, который оставит приятное послевкусие у каждого, кто его попробует.

Крем готовится при помощи блендера или миксера из сметаны и сахара. Она взбивается до однородной кремовой массы, которой следует промазать готовые коржи. Часть получившегося сметанного крема оставляют для украшения торта сверху. Если в крем добавить подготовленный желатин то можно сделать для украшения заливной слой.

Секреты приготовления

Несмотря на простой и понятный рецепт у каждой хозяйки получается свой сметанник, с определенным вкусом. Чтобы ваш торт был как можно лучше, стоит знать несколько нюансов.

Во-первых, сметана, которую вы берете для торта, должна быть фермерской. Она должна иметь среднюю жирность для того чтобы крем получился нужной консистенции.

Во-вторых, перед подачей торт должен пропитаться кремом и хотя бы пару часов постоять в холоде.

В-третьих, для украшения торта можно взять грецкие орехи или ягоды , которые будут придавать торту необычный вкус. Также для украшения отлично подойдут взбитые сливки, шоколадная крошка или безе.

Как красиво подать сметанник

Для того чтобы сметанник выглядел привлекательнее, я обмазала сметанным кремом не только внутреннюю поверхность коржей, но и весь торт по кругу. К такому торту не нужно никаких дополнительных десертов, так как сметанник получается самодостаточным и очень сладким.

Сметанник – отличный вариант торта для чаепития, я подавала его с натуральным заваренным чаем. Дополняли сметанный торт нарезанные фрукты и мед, который гости использовали в качестве подсластителя чая.

Данный десерт стал одним из моих фаворитов, время от времени я пробую дополнить рецепт необычным вкусом: например, добавляю в крем бананы, изюм и даже яблоки. Каждый раз у меня получается добиться интересного вкуса. Непременно попробуйте испечь сметанник! Рекомендую сметанник всем, кто любит простые, но вкусные рецепты!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Этот простой по своей рецептуре домашний десерт считается блюдом русской кухни. Однако под таким же названием можно встретить и немецкое лакомство, и татарское. Если вы размышляете, как сделать сметанник, обязательно конкретизируйте – какой из тортов вас интересует. Профессионалы же уверены, что стоит научиться готовить все его разновидности.

Как приготовить сметанник

Если говорить о классической рецептуре популярного русского торта, основой выступает тесто, похожее на бисквитное, только без сливочного масла – роль жидкого жирного компонента играет сметана. Испеченная пышная рассыпчатая основа разрезается на 2 (традиционно, но не обязательно) коржа, между которыми укладывают крем из сметаны с сахаром или сахарной пудрой. Даже для неопытных хозяек приготовление сметанника в домашних условиях не является непосильной задачей.

Тесто

Традиционный вариант основы для этого десерта русской кухни – бисквит, но плотнее, чем классический за счет замены некоторых компонентов. Готовят его из яиц, муки, сахара и сметаны, разрыхляющим элементом выступает сода. Некоторые разновидности рецептов сметанного торта подразумевают введение какао, алкоголя, мелкого изюма, сгущенки, миндаля. Аромат придает ванилин.

Несколько нюансов:

В идеале сметана должна быть деревенской. Если она магазинная, берите 25%-ную или еще более жирную.
Облегченный вариант теста можно сделать на кефире, а некоторые хозяйки для этого берут 1,5%-ный йогурт.
Тесто для торта на сметане нельзя вымешивать слишком долго – взбили до состояния, когда все составляющие перемешались, и сразу выливайте в форму.
Татарский торт больше похож на открытый пирог со сметанной заливкой. Основа у него дрожжевая.
Правильная консистенция теста для классического русского сметанника – густая, но стекающая с ложки.

Рецепт сметанника в домашних условиях

Ниже вы найдете несколько привлекательных с позиции вкуса и эстетических качеств вариантов этого сметанного десерта – от классической до вегетарианской версии на основе… морковки. Вы убедитесь, что рецепт торта со сметаной может быть почти любым, научитесь делать бисквит без яичного компонента, разберетесь в нюансах создания правильного крема и оформления готового блюда.

Классический

Время: 3 часа.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 4 349 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.

Как выглядел изначальный пошаговый рецепт этого прекрасного десерта, уже неизвестно. Профессионалы полагают, что классический сметанный торт по ГОСТу готовили так, как описано ниже, но насколько верны их догадки – уже никто не скажет. Однако вкус, если верить словам хозяек, похож на тот, который многим знаком с детства. Даже если это был не фабричный ГОСТ, бабушки пекли десерт так.

Ингредиенты:

мука – 300 г;
сметана – 1 кг;
сахар – 2 стакана;
яйца – 3 шт.;
сода – 1 ч. л.;
уксус – на гашение;
орехи грецкие – пригоршня;
какао – опционально.

Способ приготовления:

Яйца взбить, поочередно вводить яйца и стакан сахара.
Добавить 300 г сметаны, аккуратно подсыпать просеянную дважды муку. Миксер при этом продолжает работать на средней мощности.
Духовку прогреть до 200 градусов.
К тесту добавить гашеную соду, вылить его в круглую форму. Отправить выпекаться 35-40 минут. Температуру духовки при этом нужно снизить уже до 180 градусов.
Дать бисквиту остыть на решетке. Разрезать продольно пополам.
Сделать сметанный крем с сахаром. 2/3 объема уложить между коржами, 1/3 – покрыть поверхность.
Рассыпать на нее дробленые орехи. Дополнительно можно украсить торт какао. Подавать через 1,5-2 ч.

Шоколадно-сметанный

Время: 3 часа.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3747 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Добавление какао или шоколадной стружки преображает любую выпечку – от кекса до печенья, и сметанный бисквит это стороной не обошло. Немного кулинарной магии, и вкус десерта существенно преображается, и даже меняется его структура. Если блюдо готовится для сладкоежки, этот шоколадно-сметанный торт на кефире, похожий на знаменитые «Графские развалины», можно промазать таким же шоколадным кремом.

Ингредиенты:

яйцо;
кефир – 300 мл;
сметана – 500 г;
мука – 250 г;
какао – 100 г;
сода – 1 ч. л.;
сахар – 6 ст. л;
сливочное масло – 50 г.;
шоколад темный – 100 г.

Способ приготовления:

Взбить яйцо. Добавить половину объема какао, 3 ст. л. сахара, муку.
Влить кефир с растворенной в нем содой.
Испечь простой бисквит при 190 градусах за полчаса (точное время зависит от духовки).
Крем готовится просто: сметану взбить с остатками какао, добавить 3 ст. л. сахара.
Коржи порезать кубиками, сложить горкой, проливая их кремом.
Шоколад растопить с маслом, укрыть сверху торт. Поставить в холод, чтобы глазурь застыла.

С творогом

Время: 50 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 2464 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Сметанный крем с творогом – это еще полезнее, еще нежнее, еще вкуснее. Если влить немного желатина, получится почти суфле. Уделить внимание вопросу украшения десерта, и готовый творожно-сметанный торт можно выносить на суд гостей или домашних при вечернем чаепитии. Творог старитесь выбирать с жирностью от 5% и выше, иначе придется увеличивать сметанный компонент.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
пачка творога;
молоко – 35 мл;
сахар – полстакана;
сметана – 300 г;
мука – 200 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Половину объема творога смешать с мукой, яйцами, разрыхлителем, мягким маслом, молоком.
Тесто выложить в форму, сделать бортики.
Оставшиеся компоненты смешать, вылить на основу для торта.
Выпекать 45 минут при 190 градусах.

В мультиварке

Время: 1 час 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1902 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Общий алгоритм работы с духовкой и мультиваркой в отношении выпечки почти неизменен, только сметанный бисквит из последней нежелательно доставать сразу. Профессионалы советуют сначала поднять крышку и подождать четверть часа, а потом уже вынимать блюдо. Узнав, как приготовить такой торт на сметане в мультиварке, вы можете совсем забыть о существовании духовки.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
мука – стакан;
сахар – 1,5 стакана;
сметана – 2 стакана;
масло – для чаши;
разрыхлитель – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Просеять горкой муку.
Добавить стакан сахар, влить столько же сметаны.
Подмешать взбитые яйца и разрыхлитель.
Вылить сметанное тесто в смазанную маслом чашу.
Готовить бисквит для сметанного торта на «выпечке» 50 минут.
Остудить, разрезать пополам. Промазать взбитой с сахаром сметаной.

С вишней

Время: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3214 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Очень легкий и воздушный, с нежной творожной основой и такой же нежной заливкой, этот тортик очень нравится детям. Сметанный крем с сочными ягодами делает его особенно прекрасным и нарядным. Выпекать желательно под фольгой, если у вас духовка средней мощности. Разрезать этот сметанный торт с вишней нужно после остывания, иначе горячая заливка может поплыть за ножом.

Ингредиенты:

молоко – полстакана;
мука – 200 г;
творог – 130 г;
яйца – 2 шт.;
сахар – 130 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сметана – 340 г;
масло растительное – 3 ст. л.;
крахмал – 1 ст. л.;
вишня – 300 г.

Способ приготовления:

Сделать тесто из теплого молока с творогом, мукой, половиной объема сахара, разрыхлителем и маслом. Выложить толстым слоем по форме, сделать бортики.
Сформировать заливку из оставшихся компонентов (вместе с вишней). Заполнить ей основу торта.
Выпекать час при 180 градусах.

Со сгущенкой

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3448 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Этот торт со сгущенкой и сметаной имеет более плотную основу, нежели классический – бисквит немного тяжелее, слаще, но пропекается хорошо даже в духовках средней мощности. Крем не просто сметанный – к нему добавлен мед и размолотые маковые зерна, которые делают торт особенно интересным. К праздничному столу можно украсить десерт кусочками кураги и белого изюма.

Ингредиенты:

масло сливочное – полпачки;
яйца – 2 шт.;
сметана – 700 г;
банка сгущенки;
мука – 1,5 стакана;
сода – 1 ч. л.;
мед – 3 ст. л.;
мак – полстакана;
уксус.

Способ приготовления:

Маслу дать отогреться, подмешать к нему сгущенку и взбитые яйца.
Добавить муку, соду (погасить предварительно).
Вылить половину теста в круглую форму, отправить в духовку (температура – 180 градусов). То же сделать после с оставшейся половиной.
Каждый бисквитно-сметанный корж на основе сгущенки печется за 25 минут.
Собрать торт, сделав к нему простой медово-сметанный крем с маковыми зернами. Дать постоять ночь или 4-5 часов.

Желейный

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 2321 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

У вас совсем нет времени на духовку, а нужно что-то срочно сделать к чаю? Узнайте, как приготовить этот вкусный и нежный сметанный торт без выпечки с желатином, чтобы больше задача создания быстрой сладости у вас не вызывала затруднений. Фрукты и ягоды могут быть любыми: главное, чтобы не слишком водянистые, иначе массе будет трудно застыть. Дополнительно можно сюда добавить немного растопленного шоколада или карамели.

Ингредиенты:

бисквитные коржи – 300 г;
сметана – 500 мл;
желатин – 3 ст. л.;
сахар – 140 г;
банан;
персики – 150 г;
виноград – 100 г.

Способ приготовления:

Залить желатиновый порошок холодной (!) водой, количество подбирать согласно рекомендациям на упаковке – у каждого производителя свои требования.
Через полчаса согреть набухшую массу, чтобы растворились комочки.
Сметану с сахаром взбить до очень пышного состояния. Смешать с желатином.
На дно круглой большой миски выложить смесь из кусочков фруктов, налить часть сметанной массы.
Сверху поломанный бисквит, опять сметанную часть, снова фрукты и продолжить чередование. Последний слой должен быть сметанным.
Дать застыть торту в холодильнике за 4-5 ч.
Перевернуть миску, чтобы десерт выскользнул. Подавать холодным.

Без яиц

Время: 3 часа 45 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3560 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

У этого вкусного торта есть вегетарианская разновидность, которую составляют морковный бисквит, испеченный из использования яиц, и нежный сметанный крем с черносливом. Если вы заботитесь о фигуре и просто хотите максимально снизить вредность выпечки для своего организма, этот рецепт вам понравится. По вкусу такой торт со сметаной без яиц от классического отличить нелегко.

Ингредиенты:

морковь тертая – 400 г;
сметана – 500 г;
лимон – 1/2 шт.;
мука – 310 г;
соль;
чернослив – пригоршня;
сахар – стакан;
грецкие орехи – 100 г.

Способ приготовления:

Чернослив запарить.
Морковь смешать со 100 г сметаны, лимонной цедрой, солью, половиной стакана сахара и мукой. Утрамбовать эту массу в форме.
Морковно-сметанный бисквит выпекается 35 минут при 185 градусах. Разрезать после остывания.
Сделать сметанный крем с дроблеными орехами и нарезанным черносливом.
Когда тортик будет сформирован, дайте ему постоять 2-3 часа.

На сковороде

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 3792 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Если готовить торт сметанник на сковороде, он будет больше похож на медовик – тонкие коржи, которые промазаны нежным сметанным кремом. По вкусовым качества классическому он не проиграет, поэтому хозяйки, у которых нет духовки, могут выйти из положения без особых потерь. Единственный минус у такого метода работы – длительность времени, затрачиваемого на создание сметанного торта, и невозможность отойти от плиты.

Ингредиенты:

сахарная пудра – 2 стакана;
сметана – 550 г;
мука – 3 стакана;
яйцо;
сода – 1 ч. л.;
щепотка ванилина.

Способ приготовления:

Перемешать сметану, сахарную пудру (стакан), ванилин, взбитое яйцо.
Ложками добавлять муку. Последней ввести гашеную соду.
Поделить тесто на 10 частей, каждую раскатать по диаметру сковороды (лучше блинной).
Когда та разогреется, печь на ней лепешки с обеих сторон до темно-золотого цвета.
Промазать сметанным кремом, дать постоять 5 часов.

С фруктами

Время: 2 часа 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 3111 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: татарская.
Сложность приготовления: средняя.

Татарский вариант сметанного лакомства на вкус не хуже уже рассмотренных русских версий, только внешне он больше похож на американский чизкейк. Изюминкой является нежная мягкая заливка, напоминающая перетертую творожную массу, однако ее здесь нет. Такой сметанный торт с фруктами не стыдно и в центр праздничного стола поставить, и в качестве сладкого подарка вручить.

Ингредиенты:

мука – 400 г;
дрожжи сухие – 7 г;
сахар – 7 ст. л.;
молоко – стакан;
яйца – 5 шт.;
растительное масло;
сметана – 500 мл;
соль;
яблоки красные – 2 шт.;
груша желтая.

Способ приготовления:

Просеять горкой муку, добавить соль, дрожжи, ложку сахара. Взбить венчиком, чтобы компоненты перемешались.
Влить масло, следом подогретое (40-45 градусов) молоко, взбитое яйцо.
Сделать однородную массу, укрыть полотенцем, дать отдохнуть.
Через час раскатать ее в толстую круглую лепешку. Уложить в форму так, чтобы сохранились невысокие (4-5 см) бортики.
Заняться кремом: сметану соединить с взбитыми яйцами и оставшимся сахаром. Заполнить этим основу для торта.
Выпекать около 50 минут при 190 градусах.
За 10-12 минут до конца разложить по поверхности ломтики груши и яблока, чередуя их между собой.

Сметанный крем для торта

Отдельного внимания, по мнению профессионалов, заслуживает прослойка для коржей. В зависимости от ее состава торт со сметанным кремом может быть подан сразу или отправлен настаиваться в холоде. Несколько нюансов:

Торт «Битое стекло» пошаговый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Торт Битое стекло со сметаной»

Как приготовить желейный торт Битое стекло без выпечки

Десерты без выпечки пользуются немалой популярностью не только летом. Простота приготовления, натуральные компоненты, изобилие вкусов – далеко не все преимущества таких десертов. Одним из самых популярных таких рецептов является торт Битое стекло со сметаной. Подготовка компонентов и само приготовление займут время, но в результате получится очень вкусный десерт. Одним из важным моментов является то, как сделать желе. Разводить его нужно не по рекомендациям на упаковке, а с меньшим количеством жидкости. Делать это необходимо для того, чтобы «стеклышки» имели более плотную структуру. Сметана для данного рецепта подойдет любая, главное чтоб она была свежей и не имела кислинки во вкусе.

В данном пошаговом рецепте мы раскроем все секреты того, как готовить торт из желе Битое стекло.

Как приготовить «Торт Битое стекло со сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления желейного торта «Битое стекло» нам понадобится сметана 20%, сахар, быстрорастворимый желатин, сухое желе в порошке — красное, зелёное и жёлтое, вода.

Шаг 2 Ссылка

Будем использовать 3 вида желе клубничное, лимонное и киви. Каждое желе растворить в горячей воде, но её брать не 0,5 л, как указано в инструкции, а 300 мл.

Шаг 3 Ссылка

Залить каждое желе слоем 1,5 см в отдельной посуде и оставить до полного застывания.

Шаг 4 Ссылка

Соединить быстрорастворимый желатин 25 грамм со 150 мл воды. Дать набухнуть на протяжении 15 минут.

Шаг 5 Ссылка

После того, как цветные желе для торта полностью остынут, растопить желатин на водяной бане, а сметану 500 грамм слегка взбить с сахаром 200-250 грамм (по вкусу). Постепенно ввести остывший желатин в сметану. Для этого сначала вмешать 2-3 столовых ложки сметаны в желатиновую смесь, а затем соединить её со всей сметаной.

Как правильно сделать водяную баню

Шаг 6 Ссылка

Глубокую куполообразную форму выложить пищевой плёнкой. Вылить в неё сметану и всыпать вперемешку нарезанные разноцветные кубики из желе. Накрыть сверху плёнкой и отправить в холодильникна 3-4 часа.

Шаг 7 Ссылка

Наш торт из желе Битое стекло готов. Перед подачей плёнку снять и нарезать желе порциями. Приятного чаепития с вкусным тортом.

Орехово-медовый пирог

Ключевые слова: Маргарин (для выпечки), Сахар, Ванильный сахар, Яйцо, Мука пшеничная, Миндаль (молотый, 75 гр в тесто, 50 гр для посыпки), Мед (жидкий), Орехи кедровые (лесные, земляные, грецкие — по вкусу), Хлопья овсяные,

Описание

Рецепт приготовления Орехово-медовый пирог; 29 октября — 5 лет, как я пришла на Поваренок и осталась с ним, а вернее, с моими виртуальными друзьями со всех концов света. Для вас, мои дорогие, этот вкусный пирог с хрустящей ореховой верхушкой и кексовой основой. Приглашаю всех на чай!

Ингредиенты

Маргарин (для выпечки) 150 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 1 пач.
Яйцо 4 шт
Мука пшеничная 225 г
Миндаль (молотый, 75 гр в тесто, 50 гр для посыпки) 125 г
Мед (жидкий) 150 г
Орехи кедровые (лесные, земляные, грецкие — по вкусу) 300 г
Хлопья овсяные 100 г

Инструкция

Овсяные хлопья — самые обычные, «долгоиграющие» — те, что долго варятся.

Вместо миндаля можно добавить в тесто молотые лесные орехи.

Взбиваем маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

Продолжая взбивать, по одному добавляем яйца.

Затем добавляем муку и молотые орехи.

Тесто выкладываем ровным слоем в форму, застеленную бумагой для выпечки. У меня форма 26 см.

Включаем духовку на 180*С.

В другой чашке смешиваем хлопья, орехи и мед.

Выкладываем эту массу ровным слоем на тесто.

Верх посыпаем молотыми орехами.

Выпекаем 40-45 минут. В середине выпечки лучше прикрыть пирог фольгой, чтобы верх не подгорел. На готовность проверяем сухой палочкой.

После выпечки даем остыть в форме, затем вынимаем.

Пирог довольно рассыпчатый, разрезать надо аккуратно.

Поближе кусочек… очень вкусно и с чаем, и с молоком.

ПРиятНоГО ЧаЕПИтиЯ!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут

Ванильное мороженое MiMi — Готовим с Карли

Поделиться с друзьями!

Насыщенное нежное сливочное домашнее ванильное мороженое — идеальное лакомство. Он сам по себе является отличным десертом и делает почти любой пирог, торт, сапожник или хрустящий лучше. Этот рецепт от MiMi — наш любимый.

Домашнее ванильное мороженое — почти идеальный десерт. Он замечателен сам по себе, отлично сочетается с начинкой и усилителем практически любого другого десерта. Практически нет ничего, что можно было бы улучшить!

МиМи испробовала множество рецептов на протяжении многих лет, но она постоянно возвращается к этому.Это гладко и вкусно.

Хорошо ложится и имеет прекрасный вкус. Мой муж большой поклонник, и он всегда в восторге от того, что у MiMi есть домашнее мороженое, которое он может предложить.

Изначально мы поделились рецептом еще в 2015 году, но это было давно. Так что большинство из вас никогда не знали, что рецепт здесь, а если и знали, то забыли.

Итак, я подумал, что давно пора откопать его, сделать несколько новых снимков и добавить небольшое видео, показывающее процесс. Не то чтобы это действительно необходимо, рецепт очень простой в приготовлении.

Но это отличный повод еще раз вернуться к этому удивительному рецепту и поделиться им со всеми вами. Это точно стоит сделать!

Этот рецепт является основой для многих других рецептов мороженого, которые мы готовили и наслаждались на протяжении многих лет. Вы можете легко настроить его так, чтобы получилось так много вкусов.

Или вы можете начать с этой ванильной основы и добавить леденцы, кусочки печенья, пирожные, орехи, шоколадную стружку или все, что душе угодно. Просто добавьте смеси, когда время оттока в основном закончится.

В этот момент мороженое все еще будет достаточно мягким, чтобы кусочки можно было легко сложить, но достаточно твердым, чтобы удерживать их в подвешенном состоянии, чтобы все они не упали на дно. Если вы придумаете идеальную комбинацию, обязательно сообщите мне об этом, и мы тоже сможем это сделать!

Оригинал поста от июля 2015 г.

МиМи известна своим мороженым. Однажды летом, несколько лет назад, она каждый день готовила новую порцию мороженого. Я действительно имею в виду. ЕЖЕДНЕВНО!

Значит, она знает толк в мороженице.Она перепробовала все рецепты, которые попадались ей в руки.

Одна из моих любимых фотографий Попса и Маленького Чувака, вместе наслаждающихся мороженым на качелях.

Она любит готовить мороженое в приставке Kitchenaid. Но вы можете использовать любую мороженицу, которая вам больше нравится.

Это ее любимый рецепт ванильного мороженого. Она знает это наизусть. Это также основа, к которой она возвращается, когда придумывает что-то новое и веселое.

Почему в домашнем мороженом яйца

Яйца делают несколько вещей, чтобы улучшить текстуру конечного мороженого.Яйца работают как эмульгатор, что помогает сохранить однородность смеси, а не сливки, поднимающиеся вверх.

Плюс яичные желтки придают мороженому насыщенности. Они помогают получить дополнительную кремовую текстуру.

Обычно мы используем супер свежие яйца от кур моих родителей, и у нас никогда не было проблем. Однако использование пастеризованных яиц — самый безопасный способ их включения.

Вы можете полностью оставить яйца, но это изменит текстуру мороженого.У него будет восхитительный вкус, просто не будет такого же ощущения во рту.

Вы также можете приготовить основу, как заварной крем, а затем охладить ее, прежде чем добавлять в мороженицу. Делайте то, что вам удобнее всего.

Наши любимые мороженицы

MiMi имеет пару насадок для мороженого Kitchenaid для своего настольного миксера. Она любит их и делает из них все свое мороженое.

Недавно у меня появилась мороженица cuisinart.Вы замораживаете чашу перед использованием, как и приставку Kitchenaid.

Оба отлично работают и относительно доступны. Вам просто нужно не забыть положить миску в морозильную камеру заранее, чтобы она остыла, но это намного лучше, чем следить за тем, чтобы у вас было достаточно льда и соли!

Любите этот рецепт? Дайте ⭐⭐⭐⭐⭐ обзор в карточке рецепта ниже!

Мороженое S’mores

Сливочное домашнее мороженое со всем вкусом смора.В базе даже есть жареный зефир! Он напомнит вам о тех летних ночах у костра.

Получить рецепт

Ежевичное мороженое

Превратите летнюю ежевику во что-то невероятно сливочное и восхитительное с этим ежевичным мороженым. Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды, что упрощает приготовление круглый год! Результат полон ароматного и такого красивого цвета! Возможно, оно станет вашим новым любимым летним угощением!

Получить рецепт

Мороженое из теста для брауни

В этом суперсливочном домашнем мороженом есть смесь брауни внутри.На вкус он мягкий, шоколадный и такой хороший.

Получить рецепт

Домашнее мороженое с кленовым беконом

В этом уникальном рецепте мороженого сочетаются свежий сладкий кленовый сироп и соленый пикантный бекон. Комбинация действительно работает для приготовления вкусного замороженного кондитерского изделия.

Получить рецепт

Мороженое из теста Monster Cookie Dough

Основа мороженого из теста для печенья с арахисовым маслом, загруженная кусочками замороженного теста для печенья-монстра, — это брак, сделанный на небесах.Ваши вкусовые рецепторы будут требовать еще мороженого!

Получить рецепт

Время подготовки 10 минут

Дополнительное время 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

Состав

2 яйца
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
3 стакана жирных сливок
1 1/2 стакана молока

Инструкции

С помощью погружного блендера или ручного миксера взбейте яйца, пока они не станут легкими и пенистыми.Это займет около минуты.
Медленно добавьте сахар, пока он хорошо не смешается. (Около двух минут)
Добавьте ваниль.
В большой мерной миске смешайте сливки и молоко. Аккуратно вмешайте яичную смесь. (Вы не хотите взбивать его на этом этапе, воздух уже добавлен к яйцам)
Залейте в мороженицу и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
Зачерпнуть в контейнеры для хранения и заморозить не менее пары часов или до твердого состояния.

Банкноты

Вы можете заменить экстракт пастой из стручков ванили, чтобы получить пятнышки стручков ванили.

Этот рецепт — отличная основа для множества вкусов, не стесняйтесь экспериментировать. Или бросьте кусочки конфет, пирожных, печенья и т. Д. В конце периода взбивания.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Поделиться с друзьями!

Dairy Co-Op — Tillamook

Вы когда-нибудь задумывались, почему мы делаем три разных вкуса ванильного мороженого?

Мы поговорили с Анной Инголья, специалистом по мороженому Tillamook, чтобы выявить различия между нашими тремя вкусами ванили и то, что делает каждый из них уникальным.

Почему мы делаем ванильное мороженое трех разных вкусов?

Анна : Ванильные бобы выращивают во всем мире, и их происхождение играет большую роль в том, какой вкус вы попробуете. Каждое из наших ванильных мороженых, наше старомодное ванильное, ванильное и французское ванильное, имеет свой уникальный ванильный аромат, который мы используем, который придает каждому свой особый вкус. Я гарантирую, что вы сможете попробовать каждый из наших вкусов ванили и обязательно найдете любимый!

Что такое Old-Fashioned Vanilla?

Анна : Наша Old-Fashioned Vanilla — действительно чистая, классическая, полностью американская ваниль.Вы можете ожидать, что он будет сладким, сливочным и немного зефирным по шкале ванили. Этот аромат отлично подходит для всех ваших базовых продуктов, таких как молочные коктейли, мороженое с фруктами и бутерброды для корневого пива.

Хорошо, а как насчет ванильных бобов?

Анна : Ванильные стручки — это то, что я называю модной сестрой семейства, с действительно красивыми пятнышками ванильных стручков. Он похож на Old-Fashioned Vanilla, но немного легче и нежнее по вкусу. Он очень хорошо сочетается с выпечкой, например с пирогом а-ля мод, сэндвичами с мороженым или тортом с мороженым.

И последнее, но не менее важное: французская ваниль?

Анна : Французская ваниль действительно уникальна, потому что технически это заварной крем. Это означает, что мы добавили больше яичных желтков в основу ванильного мороженого. Она насыщенная и густая, сливочная и более пикантная, чем другие наши ванили, но все же сладкая. Французская ваниль отлично сочетается с яркими и сладкими ароматами, такими как ореховый пирог, тыквенный пирог или кофе для аффогато.

Мы надеемся, что этот кусочек внутренней ложки дал некоторое представление о наших трех вкусах ванильного мороженого! Не забудьте поделиться с нами своим любимым ванильным мороженым Tillamook в соцсетях, используя @Tillamook или @TillamookDairy в Twitter и хэштег #TillamookIceCream

Рецепт ванильного мороженого ~ Full Scoops

Мы любим мороженое в нашем доме, а кто нет! Этот рецепт, который я случайно нашел, настолько смехотворно прост, что он просто поразит вас! И оно настолько восхитительно, что почти стыдно рассказывать людям, как это просто сделать, когда они восхищаются этим домашним мороженым!

Для этого метода не требуется мороженица, и кристаллы льда не образуются.Всего 3 ингредиента, это самый простой и вкусный рецепт, который я когда-либо делал, и это самое сливочное мороженое, которое я когда-либо пробовала!
Этот рецепт можно найти по всему Интернету, и он называется «Мороженое с двумя ингредиентами без взбивания». Я сделал более 20 вариаций этого рецепта. Это ванильное мороженое является основой, и к нему вы можете добавить еще много ароматов и приготовить собственное мороженое!

МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬ
Время на приготовление 5 мин | Время схватывания 8 часов | На 1 литр

Состав

Густые сливки для взбивания — 250 мл (я использовал трополит)
Сливки свежие — 250 мл (я использовала амул)
Сгущенка — 3/4 банка
Ваниль — 2 ч. Л.

Вот еще несколько рецептов мороженого
Метод
1.Возьмите взбитые сливки и 2 чайные ложки ванильного экстракта в миске и взбивайте на средней скорости до образования мягких пиков. Около 5-6 мин.
2. Добавить свежие сливки и еще немного взбить. Около 3 мин.

3. Добавьте сгущенное молоко по своему вкусу и предпочтениям.
4. Вылейте в емкость, пищевую пленку и оставьте в морозильной камере на 6-8 часов.

5. Как только оно застынет, вычерпайте сколько хотите, сбрызните шоколадным соусом / жареными орехами / шоколадной стружкой и наслаждайтесь самым сливочным мороженым на свете!

Примечания
1.Я не употребляю жирные сливки для взбивания молочных продуктов и, следовательно, использую немолочные сливки. Если вы все же получаете жирные сливки для взбивания молочных продуктов, добавьте их в 2 стакана со сгущенным молоком, и ваше ванильное мороженое готово. Отрегулируйте сгущенное молоко по вкусу.

До следующего раза,
Поделитесь этим постом, если он вам пригодился!

Ванильное мороженое (1 мерная ложка)

{{isUndefined (allNutritionValues [2].ценить) ? «0»: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom? allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}
Калорий {{allNutritionValues [2].adult_dv}} Калории {{allNutritionValues [2] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [21] .value)? «0»: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [21].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom? allNutritionValues [21] .uomDescription: »}}
Всего жиров {{allNutritionValues [21] .adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues [21] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [22].ценить) ? «0»: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [22] .value)? ‘0’: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom? allNutritionValues [22] .uomDescription: »}}
Всего углеводов {{allNutritionValues [22].adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues [22] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)? «0»: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [11].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom? allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
Протеин Протеин

Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues [4].ценить) ? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}} {{allNutritionValues [4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [4].adult_fulldv}}
Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues [9] .value) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}} {{allNutritionValues [9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Кальций: {{allNutritionValues [14].adult_dv}} {{allNutritionValues [14] .adult_fulldv}}
Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value) ? «0»: allNutritionValues [29].значение}} {{allNutritionValues [29] .uom}} {{allNutritionValues [29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom? allNutritionValues [29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}}
Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues [10].ценить) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
Железо: {{allNutritionValues [15].adult_dv}} {{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues [6] .value) ? «0»: allNutritionValues [6].значение}} {{allNutritionValues [6] .uom}} {{allNutritionValues [6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [6] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Витамин Д: {{allNutritionValues [27].adult_dv}} {{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
Калий: {{allNutritionValues [25] .adult_dv}} {{allNutritionValues [25].adult_fulldv}}
Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues [7] .value) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}} {{allNutritionValues [7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}

Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues [4].ценить) ? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}} {{allNutritionValues [4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [4] .adult_fulldv}}
Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues [29].ценить) ? «0»: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom}} {{allNutritionValues [29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value)? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom? allNutritionValues [29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}}
Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues [6].ценить) ? «0»: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom}} {{allNutritionValues [6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}} {{allNutritionValues [7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}
Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}} {{allNutritionValues [9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues [10].ценить) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
Витамин Д: {{allNutritionValues [27].adult_dv}} {{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
Кальций: {{allNutritionValues [14] .adult_dv}} {{allNutritionValues [14].adult_fulldv}}
Железо: {{allNutritionValues [15] .adult_dv}} {{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Калий: {{allNutritionValues [25].adult_dv}} {{allNutritionValues [25] .adult_fulldv}}
Обслуживает: {{serve}}

* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

Новое классическое ванильное мороженое

Содержание

Посмотрите, как приготовить это классическое ванильное мороженое
Другие рецепты Недели мороженого:
Новый классический рецепт ванильного мороженого

Неделя мороженого в этом году начинается с изменяющий жизнь опыт, по крайней мере, с моей стороны.Хорошо, это немного драматично, но я серьезно всегда искал рецепт правильного мороженого. Это было нелегко: вам нужно правильное соотношение молока, сливок, сахара и стабилизатора, но я, кажется, никогда не понимаю этого. Затем мне подарили книгу рецептов мороженого, написанную Джени Бриттон Бауэр из Jeni’s Splendid Ice Creams at Home, и мой мир изменился. У нее есть удивительные рецепты и метод, который просто работает! Я адаптировал его для своих вкусов, и он мне очень нравится! Мороженое на этой неделе вдохновлено ее методом, и я очень взволнован! Начнем с классического: ванильного мороженого.

Как бы обыденно это ни звучало, я всегда выбираю ванильное мороженое. Ну не обязательно выбирать , но хоть попробовать надо всегда. Моя миссия — найти идеальное ванильное мороженое. Вы знаете, один с фактическим ароматом ванили . К сожалению, мои вкусовые рецепторы (и я предполагаю, что ваша тоже) настолько привыкли к мысли, что купленная в магазине ваниль является правильным вкусом ванили.

[elementor-template id = ”21736 ″]

Но это так неправильно! Мой секрет получения лучшего ванильного вкуса основан на двух ингредиентах:

ванильная паста
ванильный порошок

Да, оба являются уникальными ингредиентами, которых у вас, вероятно, нет под рукой.Но они создают потрясающий крем с ванилью, который просто поразит вас!

К счастью, этот рецепт не сильно замораживает, но всегда сохраняет вкусную консистенцию, которую можно совать! В этом вся прелесть мороженого Джени!

Посмотрите, как приготовить это классическое ванильное мороженое

Другие рецепты Недели мороженого:

Когда будете делать это обновленное ванильное мороженое, обязательно оставьте мне комментарий, в котором я расскажу, как оно для вас получилось. Кроме того, не забудьте оставить мне звездный рейтинг!

[elementor-template id = ”21754 ″]

Новое классическое ванильное мороженое

Что может быть лучше классического мороженого со вкусом ванили? Этот использует методологию великолепного мороженого Jeni’s, чтобы создать ароматическую бомбу из ванили!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Порций 5 чашек

2 стакана цельного молока
3 столовые ложки цельного молока
1 ¼ чашки жирных сливок
¾ чашки сахара
2 столовые ложки кукурузного сиропа
2 столовых ложки 10 кукурузного крахмала

соли

1 столовая ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
½ чайной ложки ванильного порошка

Смешайте 2 стакана молока и сливок в 4-литровом котле.Важно иметь большой чайник, чтобы смесь не выкипела.
Добавьте сахар, кукурузный сироп и соль.
Поставьте на средний или сильный огонь и часто помешивайте, чтобы смесь не пригорела.
Пока смесь нагревается, взбейте оставшиеся 2 столовые ложки молока и кукурузного крахмала до растворения. Это создает суспензию кукурузного крахмала.
Доведите молочную смесь до кипения. Кипятить молоко кажется неправильным, но это работает! Дайте смеси хорошо закипеть, постоянно помешивая в течение нескольких минут.
Через 2–3 минуты снимите с огня и вмешайте в суспензию кукурузного крахмала.
После смешивания снова поставьте на средний огонь, пока смесь не начнет пузыриться, что даст вам знать, что кукурузный крахмал активирован.
Снимите с огня и добавьте ванильную пасту и ванильный порошок.
Дайте смеси остыть. Поместите в герметичный контейнер и полностью охладите. Я считаю, что лучше всего остаться на ночь. Когда все будет готово к замораживанию, достаньте из холодильника и заморозьте с помощью мороженицы.Следуйте инструкциям производителя. На миксер My KitchenAid и насадку для мороженого уходит около 25 минут.
На этом этапе мороженое имеет мягкую консистенцию. Поместите в глубокую заморозку, чтобы полностью остыть.

Порция: 0,5 чашкиКалорий: 235 ккалУглеводы: 23,8 г Белки: 2,8 г Жиры: 14,6 г Насыщенные жиры: 9,3 г Полиненасыщенные жиры: 0,6 г Мононенасыщенные жиры: 3,2 г Транс-жиры: 0,4 г Холестерин: 48 мг Натрий: 155,3 мг Витамин: 36,3 мг Калий: 36,3 мг4IU Витамин C: 0,7 мг Кальций: 90,2 мг Железо: 0,1 мг

Мороженое, курс

Кухня Американская

Сложность Easy

Метод замораживания

Поделитесь своими результатами в Instagram

Подпишитесь на @wyseguide и пометьте свою фотографию тегом #thatssowyse. Мне нравится видеть, что вы делаете и развиваете.

Лучших шариков для мороженого (2019): мы попробовали 15 и нашли наше любимое

Зачерпание мороженого — достаточно простая задача. Так почему же восемь миллиардов дизайнов претендуют на звание лучшего шарика для мороженого? Есть лопатки для порций — те, у которых есть ручка, которая освобождает мороженое.Есть разновидности с подогретыми совками. Есть такие, которые имеют форму лопаты. Есть такие с очень острыми кончиками. Есть тяжелые и легкие, большие и маленькие. Итак, действительно, как вы принимаете решение о том, какую ложку для мороженого лучше купить? Мы протестировали множество типов и получили для вас ответы.

Всего мы протестировали 12 разновидностей мороженого, как вы уже догадались.

У нас был явный победитель, но это было в 2017 году. Затем, в августе 2019 года, мы обнаружили, что готовим восхитительно вкусную комбинацию шариков из дыни и ванильного мороженого, и задались вопросом: «А есть ли новый превосходный шарик?» Итак, мы протестировали первоначального победителя с тремя новыми совками, чтобы увидеть, какая модель оказалась лучшей.

Наша универсальная любимая шариковая ложка для мороженого: Zeroll

Согласно большинству онлайн-рейтингов лучших шариков для мороженого Zeroll является их главным соперником. И мы полностью согласны. Почему? Потому что Zeroll — это просто лучшая лопатка для мороженого.

Во-первых, это классический прочный дизайн. Как и в других рейтингах, мы обнаружили, что чем проще шарик мороженого, тем лучше. Zeroll изготовлен из цельного куска литого алюминия, что означает, что он не имеет ломающихся частей и прослужит долго. Глядя на совок, он выглядит тяжелым, но на самом деле он довольно легкий, без ущерба для прочности.Он устойчив на ощупь, а материалы высокого качества в руке. Сама ложка имеет идеальную форму, чтобы делать круглые шарики мороженого, которые легко скользят из ложки в миску. У него острый край, которым можно разрезать даже самое замороженное мороженое.

Изобретенная в 1933 году, Zeroll фактически считается первой современной мерной ложкой для мороженого, а ее изобретатель, Шерман Келли, имеет патент на «Ковш для мороженого». Как гласит история, его продукт позволял магазинам мороженого экономить деньги во время Великой депрессии, потому что способность ковша черпать идеально круглые компактные шарики означала, что кафе-мороженое могло получать на 10–20 процентов больше мороженого из каждого галлона.По сей день это излюбленная лопатка для мороженого в большинстве магазинов мороженого. И выглядит вещь просто профессионально, классически и качественно.

Но вот настоящий секрет Zeroll: его ручка заполнена теплопроводной жидкостью. Это означает, что он передает тепло от руки лопатки вверх по ручке к лопатке, нагревая мороженое и позволяя его легче вынимать и выпускать.

Эта совок дороже, чем вы обычно платите — около 18 долларов. Но он прослужит вам буквально всю жизнь.

Zeroll Original Ice Cream Easy Scoop

Zeroll непритязательно прост на вид, но теплопроводящая жидкость внутри ручки делает эту ложку для мороженого лучше всех других, которые мы тестировали.

Слева: совок Oxo Squeeze; и справа: совок Zeroll.

Фото Челси Кайл, Food Styling Рода Бун

Лучшая ставка, если вам нравится совок с рычагом: совок для мороженого OXO Good Grips Squeeze

Достойным претендентом на второе место является совок для мороженого OXO с ручкой для выжимания.Если вы очень привержены рычагу разблокировки, порционная ложка — это то, что вам нужно. Он легкий и имеет идеально круглый совок. Мороженое легко выходит из этой мерной ложки, даже до того, как вы воспользуетесь спусковым рычагом. Получается красивый круглый и компактный совок. Несмотря на то, что ручки с рычагом по своей природе более неудобны для удержания, чем за простую ручку, такую как Zeroll, эта ручка эргономична, с возможностью продевать руку через рычаг и удерживать только меньшую ручку, а не всю вещь.Пластиковая ручка кажется прочной и удобной.

Вафли со сметаной и ванилью | Сахарный хит

Представляем вам мою новую любимую вафлю. Его зовут Фриц. Шучу, это не просто одна вафля, которую я назвал и таскал с собой в стиле Уилсона из Castaway (вы можете себе представить?).

Нет, встречайте мой новый любимый рецепт для вафель.

Это то, над чем я работаю с тех пор, как мой очаровательный и красивый парень осуществил все мои мечты и купил мне вафельницу на мой день рождения два года назад.

ВЫ ПРАВИЛЬНО СЛУШАЛИ! Этот рецепт готовился два года! Примерно так, как долго я делал эту гифку…

И, как и гифка, рецепт того стоил. В вафле есть все, что я хочу. Текстура отличная, с хрустящей снаружи (благодаря маслу) и очень пушистой внутри. У него божественный вкус, с сильными тостовыми нотками и богатым ароматом ванили.

Лучше всего то, что это тесто для вафель, которое можно просто взбить одной миской и венчиком, а затем сразу же испечь! Не нужно взбивать яичные белки, не давать отдыхать жидкому тесту и не проводить брожение в течение ночи.

Путь к этим вафлям был долгим — начиная с классических Buttermilk Waffle. Я люблю вафли из пахты так же сильно, как и блины из пахты. Что я ненавижу, это постоянно выбрасывать наполовину заполненные коробки пахты, потому что я никогда не использую ее полностью!

Я знаю, что могу заменить кислое молоко (молоко с добавлением лимонного сока или уксуса), но когда запах пахты так важен для конечного результата, мне просто казалось, что это не то же самое.В холодильнике всегда есть сметана.

Так уж получилось, что из сметаны получаются ФАНТАСТИЧЕСКИЕ вафли. Просто спросите скандинавские страны — они уже много лет добавляют сметану в свои вафли, и они определенно знают свое дело.

Еще одна замечательная вещь в приготовлении вафель со сметаной — это то, что вы можете приготовить идеальную вафельную начинку на все времена. Вы берете пятно сметаны и смешиваете с ежевичным вареньем, а затем пытаетесь не съесть его ложкой.Сделайте эти вафли в эти выходные. Вы не пожалеете!

Вафли ванильной сметаны

1 + ¼ чашки (185 г) простой муки
2 ч.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
1/2 чашки сливки. объединить.
Добавьте яйца, сметану и ваниль и начните медленно вбивать их в муку. Влейте молоко и перемешайте все вместе, пока не получите очень густое тесто. Влейте масло и перемешайте до полного растворения.
Далее инструкции во многом зависят от вашей вафельницы. У меня есть круглый, но если у вас очень большой, очень тонкий или очень глубокий, вам следует обратиться к прилагаемым к нему инструкциям, чтобы узнать, как действовать. Этот рецепт больше всего похож на стандартные вафли из пахты.
Нагрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. Я использовал среднюю настройку для этих вафель.
Зачерпните около трети стакана жидкого теста (или столько, сколько говорит ваша вафельница) в середину решетки, затем закройте крышку и дайте ему испечься! Когда все будет готово, осторожно достаньте вафли и поставьте их на решетку для охлаждения (чтобы они не стали мокрыми). Поставьте решетку для охлаждения на противень и поставьте в низкую духовку, чтобы согреться, пока вы выпекаете остальные вафли! Наслаждайтесь этим с кленовым сиропом, ягодами или, как я делал на картинках, с большим количеством сметаны, смешанной с ежевичным вареньем.

Поваренок.ру — povarenok.ru — «Меркантильная я, или вкусное шоколадное печенье! (Фото)»

Песочный пирог с черникой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Видеорецепт

Совет

Поделись рецептом с друзьями!

Сметанник в мультиварке

Рецепт сметанника в мультиварке.

Как приготовить торт сметанник в мультиварке:

Медовик на сковороде рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Шаг 17:

Шаг 18:

Шаг 19:

Шаг 20:

Шаг 21:

Шаг 22:

Шаг 23:

Шаг 24:

Шаг 25:

Шаг 26:

Шаг 27:

Шаг 28:

как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

Ингредиенты

Шаги приготовления

Как быстро приготовить сметанник в домашних условиях: с чего начать

Рецепт сметанника в духовке пошагово в домашних условиях

Секреты приготовления

Как красиво подать сметанник

Как приготовить сметанник

Тесто

Рецепт сметанника в домашних условиях

Классический

Шоколадно-сметанный

С творогом

В мультиварке

С вишней

Со сгущенкой

Желейный­

Без яиц

На сковороде

С фруктами

Сметанный крем для торта

Торт «Битое стекло» пошаговый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Торт Битое стекло со сметаной»

Как приготовить желейный торт Битое стекло без выпечки

Как приготовить «Торт Битое стекло со сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

Орехово-медовый пирог

Описание

Ингредиенты

Инструкция

Ванильное мороженое MiMi — Готовим с Карли

Оригинал поста от июля 2015 г.

Почему в домашнем мороженом яйца

Наши любимые мороженицы

Мороженое S’mores

Ежевичное мороженое

Мороженое из теста для брауни

Желейный