Тесто для пиццы поваренок хат: Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат» рецепт с фото

Содержание

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Нежное тонкое тесто для пиццы на оливковом масле

Изготавливать сегодня будет тонкое тесто для пиццы. Некоторые просто тащатся, я в том числе, от тонкого теста, потому что оно всегда получается хрустящим и обладает удивительным смаком. Пожалуй, такое тесто мое любимое.

Возьмем базовые элементы:

мука — 2 стакана
вода кипяченая — 0,5 стакана
масло оливковое — 4 ст. ложки
сода — 0,5 ч. ложки, либо разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 ч. ложка

Наши последующие шаги:

Муку первоочередно просеиваем чрез ситечко, данная манипуляция с мукой придаст ей не только пористости, но и мягкость тесту и нежность. Благодаря просейке, мука буквально “напитывается” кислородом и дает потрясающий эффект тесту. Насыпьте ее в чашу, вливаем воды, рекомендую брать прокипяченную и уже остывшую. Добавляем соли и масла.
Мешаем смесь, добавляем гашенную соду.Заливаем воды, которая еще осталась. Смешиваем. Перекладываем на столик. Присыпьте его мукой, дабы оно не прилипало.

Месим тесто около десяти минуток. Убираем отдыхать, где-то на тридцать минут, и обязательно накройте немного мокрым полотенчиком (почему мокрым? потому что благодаря влажности тесто будет более эластичным).
Далее — режем на отдельные куски, раскатываем скалкой, либо если ее нет, прям руками растягиваете до требуемой вами толщины и закидываем на металлический лист.
Пласт мажем пастой из томатов. Раскидываем начиночку. Жарим.

Бездрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях

Бездрожжевое домашнее тесто для пиццы значительно сэкономит ваше время. Но при этом вкус готового продукта не уступит классическим рецептам на опаре. Удивите ваших родных самостоятельной заготовкой.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 600 гр.

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Мука – 1,5 ст.
Вода – 120 мл.
Соль – 1 щепотка.
Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Подготовим ингредиенты для теста. Муку просеиваем через сито, чтобы насытить ее кислородом. Отмеряем нужное количество остальных продуктов.
Отдельно взбиваем яйца до однородной жидкой смеси.
В удобной посуде соединяем муку с солью, по центру вливаем воду. Размешиваем. Затем вливаем яичную смесь и растительное масло. Снова перемешиваем.
Руками формируем гладкий и мягкий комок теста. Даем ему немного отдохнуть. Примерно, 5-10 минут.

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы готово!

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 1360 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Тесто на пиццу без дрожжей.

Вот еще оригинальный, интересный и не стандартный рецептик. Не стандартный рецепт для нас, но попробовав его, нам понравилось. Больше напоминает слоеное тесто, но есть отличия. В общем смотрите сами какое получается тесто для пиццы.

Ингредиенты:

Мука – 420 г;
Вода (холодная) – 110 мл;
Соль – щепотка;
Сливочный маргарин или масло – 45 г;
Сахар – щепотка.

Шаг 1.

Просеиваем муку на стол, получается горка. Подсаливаем холодную воду. В муке, в центре делаем углубление и вливаем туда воду. Теперь потихоньку перемешиваем ингредиенты, можно ножом. Получается тесто.

Смешиваем муку с водой

Полученное тесто убираем в холод на 1,5 часа.

Шаг 2.

Потом тесто достаем, раскатываем его, не тонко только, и в середину кладем кусочками маргарина или масло. Теперь тесто складываем конвертом и тонко раскатываем.

Это прям конверт конкретный, по такому типу и складываем первый раз

Шаг 3.

Потом складываем тесто в три раза и еще раскатываем тонко тесто. Повторяем процедуру еще два – три раза и убираем тесто в холод еще на 1 час.

Складываем втрое, потом раскатываем

После тесто достаем и можно делать пиццу.

Такое тесто может подойти к любому угощению с начинкой, выпечка получается хрустящей. Если Вам интересно, то можно посмотреть рецепты слоенного тесто в статье: Как сделать слоеное тесто в домашних условиях.

Как приготовить тесто для пиццы

В Италии используют муку из твердых сортов пшеницы. У нас такая мука редкость, поэтому предлагаю использовать пшеничную муку грубого помола, жерновую, размолотую вместе с оболочкой или обычную муку высшего сорта.
В стакане муки — 130 грамм, это подтверждается кулинарными книгами и собственными измерениями. Для пиццы диаметром 34 см достаточно муки около 250 грамм. Т.е. два почти полных стакана.

Обязательно просеять сквозь сито. В муке часто попадается много интересного — комки, камешки, остатки оболочек пшеницы. Их надо отсеять и выбросить.
Добавить в муку сухие «быстрые» дрожжи. Добавить 1/3 ч. л. мелкой соли «экстра». Добавить 2 ч. л. сахара (без верха).
Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соли и сахар равномерно смешались с мукой.
В стакан влить обычную воду — 160-170 мл. Поставить стакан с водой в микроволновку на 10-12 секунд, чтобы вода немного нагрелась. Если хотите добавить яйцо, скорректируйте количество воды, чтобы общий объем жидкости остался таким же.
Добавить в воду 2-3 ст. л. самого лучшего оливкового масла. Перемешать. Влить в смесь воду и размешать до однородного состояния.
Замесить тесто — оно будет слегка липкое и очень мягкое. Понемногу добавляя муку, вымешивать тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста. Переложить тесто в небольшую чистую и сухую миску и накрыть чистой полотняной салфеткой.
Консистенция теста — мягкое и эластичное, очень хорошо тянется.
Поставить тесто в теплом месте на 40-45 минут.
После того как тесто поднимется, подмесить его и растянуть в лепешку толщиной 5-7 мм. Лучше раскатывать не скалкой, а растянуть руками на противень.
Смазать форму для пиццы оливковым маслом и растянуть на нее тесто. Края поджать во внутрь, чтобы получился бортик.

Раскатанное тесто тонкое, дайте ему подняться. Толщина готового теста в пицце будет определяться степенью поднятия теста непосредственно на форме — от тонкого и хрустящего, до пышного. Строго на ваш вкус. Рекомендация: если вы любите пиццу на тонком тесте, нужно поторопиться, не давайте тесту подыматься после раскатки, проколите его вилкой, смажьте основу соусом, выкладывайте начинку и запекайте в духовке. Если вам по душе пышная основа для пиццы, то дайте тесту подняться.
Наколоть тесто вилкой, иначе оно поднимется куполом при выпекании, из-за пара.
И далее дайте волю фантазии, разложите начинку на тесто. Классическая пицца: Маргарита, 4 сыра, пицца с салями — все рецепты пиццы.

Выпекается пицца обычно 18-20 минут при температуре 190-200 градусов при визуальном контроле нижней части теста. Не правда ли, совершенно несложно?

Когда-то я записал видео-рецепт, как приготовить тесто. Приглашаю вас посмотреть:

Видео как приготовить тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Просто и гарантированно получится вкусное тесто для пиццы

Тесто для пиццы как в пиццерии — обязательно получится

Быстрая дрожжевая основа для пиццы в духовке – простой рецепт теста на воде с медом

Список необходимого (на 2 большие пиццы):

мука пшеничная – 400 г;
дрожжи прессованные – 15-20 г или быстродействующие – 1 ч. л.;

мед натуральный – 1 ч. л.;
чистая вода – 200 мл;
соль – большая щепоть;
масло растительное, без добавок и аромата – 3 ст. л.

Поэтапный алгоритм приготовления:

Мед и дрожжи поместить в любую удобную емкость. Добавить воду и пару горстей муки, хорошо размешать. По консистенции получившаяся масса должна напоминать блинное тесто. Если дрожжи быстродействующие (активные), замешивать тесто можно сразу, не дожидаясь, пока они начнут играть. Прессованным, т.е. живым, свежим дрожжам нужно дать время на «пробуждение» — 10 минут при комнатной температуре будет вполне достаточно.
В дрожжевую массу просеять муку, добавить масло.
Перемешать содержимое миски: сначала ложкой, а затем перейти на ручной замес или переложить продукты в кухонный комбайн. Месить дрожжевое тесто нужно долго – оно это любит. Длительный замес способствует скорейшему выделению клейковины, которая «отвечает» за мягкую, пористую текстуру пиццы.

Замешанный колобок положить обратно в чашу. Верх присыпать мукой, а затем накрыть тесто салфеткой или затянуть пищевой пленкой, сделав небольшой отверстие ножом.
Через час можно будет наблюдать, как тесто увеличится в 2,5-3 раза.

Оно полностью готово к дальнейшему приготовлению пиццы.

Домашнее тесто на пиццу готовится без дрожжей, но получается нежным и изумительным. Этот простой рецепт достался мне от бабушки, которая очень любила делать выпечку на жирной сметанке. В моей семье редко использовали кефир, может поэтому пироги из детства были такими вкусными.

Итак, приступим. Вначале соединим яйца и сметану (можно добавить соду, но я стараюсь избегать разрыхлителей). Теперь высыпаю одну треть муки, перемешиваю, вливаю подогретое до жидкого состояния сливочное масло, довожу массу до однородной консистенции.

Выкладываем остальные две трети муки и начинаем месить тесто, после чего его нужно накрыть и оставить минут на 30.

Запомните один маленький секрет — идеальная основа не должна липнуть при раскатывании.

Тесто на пиццу на молоке

Чтобы получить воздушное и при этом мягкое тесто, нужно делать его на основе молока и дрожжей. Продукты в этом рецепте понадобятся самые обычные. Как только ингредиенты подготовлены можно приступать к замесу.

Сначала подогрейте молоко до комнатной температуры, всыпьте пакетик сухих дрожжей (если используете живые в брикетах, тогда берите 20-30 грамм). Хорошо размешайте. Поочередно положите в миску сахар, растительное масло, соль, яйцо. Доводите до однородной консистенции и засыпьте муку.

Сначала размешайте в чашке, затем вывалите на стол и месите минут десять. Накройте полотенцем и оставьте на один час.

Дрожжевое слоеное тесто для пиццы

А это – самый трудоемкий из всех приведенных рецептов теста для пиццы. Готовить такое каждый день явно никто не будет, но иногда можно побаловать себя прекрасным слоеным тестом на дрожжах – оно и мягкое, и хрустящее, и нежное, и основательное одновременно.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла;
3 стакана муки;
7 г дрожжей;
1/2 ч. л. соли;
3/4 стакана жидкости;
1 яйцо;
3 ч. л. сахара.

В миску наливаем теплую воду, насыпаем сахар и дрожжи.

Мороженое сливочное масло быстро натираем в муку на крупной терке, так же быстро перемешиваем до получения крошки.

После того, как дрожжи начнут «играть», добавляем яйцо, хорошо размешиваем и вливаем в мучную массу. Размешиваем без фанатизма, при необходимости добавляем еще ложку-две муки, собираем тесто в шар и, накрыв миску пищевой пленкой, прячем тесто в холодильник на 1,5-2 часа. После этого тесто можно доставать и разделывать.

Тесто для пиццы хат

Наверное, многие пробовали пиццу из ресторанов сети PizzaHut и обратили внимание на тонкую основу из пышного теста. Когда я попробовала приготовить любимое всей семьей лакомство, этот рецепт стал самых ходовым. Теперь делюсь им с вами.

Вначале растворяем пакетик дрожжей в стакане теплого молока. Отдельно в муку ложим сахар и соль, смешиваем. Как только масса начнет приобретает однородную текстуру, вливаем растительное масло.

Тесто должно получится нежным и гладким на ощупь. До полной готовности поставьте основу в теплое место примерно на пол часа.

Как делают в Италии?

Часто начинающие кулинары могут сталкиваться с небольшими трудностями при выпекании пиццы, что существенно сказывается на вкусе и отнимает много времени. Чтобы все получалось легко, быстро и просто, следует обратить внимание на некоторые секреты:

прокалывать сырое тесто в нескольких местах до нанесения соуса и распределения начинки, чтобы оно не пузырилось в процессе приготовления;
делать прослойку из тертого сыра после соуса – это сделает начинку более сочной и поможет избежать намокания коржа;
чтобы дрожжевое тесто быстрее подходило, его можно ставить в разогретую до минимальных температур духовку;
использовать обычный кетчуп или томатную пасту вместо соуса, если нет времени на его приготовление;
разогревать духовку заранее, чтобы блюдо успело пропечься и не осталось сырым;
предварительно обжаривать овощи и сливать лишний сок перед тем, как распределять их по поверхности пиццы, чтобы тесто не получилось вязким;
ставить противень посредине духовки – так блюдо равномерно пропечется.

Также, чтобы значительно ускорить процесс, можно доверять работу кухонному комбайну, который быстро замесит тесто.

Теперь пора отправиться на кухню и попробовать приготовить оригинальное блюдо по вышеописанным рецептам. Обязательно сообщайте, какой шедевр получился в итоге и как его можно улучшить с помощью других компонентов или путем изменения пропорций.

Можно поэкспериментировать и сделать совершенно другой соус для пиццы, который еще больше раскроет вкус остальных ингредиентов. Если хочется чего-то пикантного, то стоит обратить внимание на рецепт пиццы Пепперони, в состав которой входит острая сырокопченая колбаса. Она выгодно подчеркнет аромат остальных продуктов так, что все просто оближут пальчики.

С помощью удачного соединения оттенков белоснежной Моцареллы, зеленых листьев базилика и красных томатов можно создать настоящий кулинарный символ Италии, ведь именно такая комбинация визуально напомнит итальянский флаг. Все это воплощается в пицце «Маргарита».

Ну, а когда гости уже на пороге и нет времени на расстойку теста, эксперты рекомендуют пользоваться быстрым способом замешивания теста с сухими дрожжами.

Побаловать семью аппетитной пиццей можно даже на завтрак и для этого не нужно просыпаться на рассвете. Можно просто сделать за 5 минут тонкое тесто без дрожжей. При желании испечь мягкое, воздушное блюдо и сэкономить время, достаточно лишь сделать основу быстрого приготовления на сырых дрожжах.

Вам помогла статья?

4 раза уже помогла

Похожие рецепты

С тех пор как пицца стала очень популярной в разных странах мира, ее вкус продолжает завоевывать сердца истинных гу

Правильное питание – это вовсе не система строгих ограничений и запретов, отчего люди, которые следят за своей фигу

Иногда некоторые блюда настолько завораживают человека своим потрясающим вкусом и видом, что их сразу же хочется пр

Тонкое тесто для итальянской пиццы.

Не была я в Итальянских пиццериях, но большинство кулинаров выбирают именно этот рецепт, ссылаясь на то, что тесто похоже на итальянские пиццы. Может быть, и нам этот рецепт очень понравился.

Ингредиенты:

Мука (белая) – 4 стакана;
Быстрые дрожжи – 2,5 маленьких ложек;
Вода – 1,5 стакана;
Сахар – щепотка;
Оливковое масло – 1,5 ст.л.;
Орегано (душица обыкновенная) – щепотка;
Соль – щепотка.

Тесто как в пиццерии получается

Шаг 1.

На первом этапе вода подогревается, в ней растворяется сахар, дрожжи. Оставляем все на столе, можно прикрыть полотенцем, хватит 5-7 минут.

Шаг 2.

Пока готовится опара, в отдельной миске смешивается оливковое масло, соль, просеянную муку. Уже на этом этапе можно всыпать щепотку орегано.

Шаг 3.

Далее обе массы соединяются и перемешиваются.

Шаг 4.

В итоге получится густое нелипкое тесто, которое после смазывания оливковым маслом под пищевой пленкой будет настаиваться около 1,5 часа рядом с источником тепла. После тесто для пиццы готово, можно формировать форму и делать саму пиццу.

На этом у нас все, приятного Всем аппетита. Оставляйте свои комментарии ниже, присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и читайте нас на нашем блоге. Всем пока пока.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.

“Тесто” для летней пиццы

Категория: Выпечка Пицца

“Тесто” очень вкусное, нежное и необычное. Поджаренная корочка не оставит никого равнодушным. Очень рекомендую!

natapit 16 августа 2012 года

Масло оливковое Яйцо куриное Пармезан Капуста цветная Чеснок Соль Перец черный

Очень вкусное дрожжевое тесто для пиццы на воде

Обязательно попробуйте приготовить дрожжевое тесто на пиццу по моему простейшему рецепту. Вместо молока или сметаны, мы будем использовать чистую воду. Что подойдет для тех, кто вынужден по каким-либо причинам сидеть на диете или просто не ест продукты с лактозой.

В стакане слегка теплой воды растворяем 1/2 чайн. ложки соли и целую сахара. Всыпаем семиграммовый пакетик дрожжей, оставляем на десять минут. Добавляем масло (предпочтительно оливковое) и просеянную муку небольшими порциями. Замешиваем тесто для пиццы минимум 10 мин.

Кладем в миску с высокими краями, смазываем растительным маслом, накрываем, оставляем на половину часа. В течение этого времени можно подготовить начинку.

Рецепт Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат» богат такими витаминами и минералами, как: холином — 11,2 %, витамином B5 — 12,9 %, витамином B9 — 12 %, витамином PP — 16,8 %, фосфором — 15,2 %, хлором — 16,6 %, кобальтом — 17,2 %, марганцем — 46,7 %, медью — 13,7 %, молибденом — 23 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

Молоко
—
200 мл
Мука пшеничная
/
Мука
—
330 г
Масло оливковое
—
2 ст. л.
Дрожжи
(сухие)
—
7 г
Соль
—
0,5 ч. л.
Сахар
—
2 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1588.6 ккал	белки 40.9 г	жиры 35.5 г	углеводы 280.9 г
Порции
ккал 264.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 269.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 6 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Если делаете в хлебопечке:
Просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» (два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами)

Если вручную:
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).

Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).

Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.

ПС. Вычитала интересный совет – в бортик пиццы защипывать тертый сыр. Еще не пробовала, но взяла на вооружение

Этот рецепт – участник акции «Готовим вместе – кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Источник

Оливковое масло в кулинарии разных стран

Полезные свойства оливкового масла

Не зря греки поклоняются оливке, поскольку, благодаря включению в рацион питания оливок и продуктов из них, показатель продолжительности жизни этого народа является одним из самых высоких в мире. В плодах оливкового дерева содержатся витамины E, D, A, и K, способствующие укреплению мышц, костных тканей и клеток стен кишечника.

Большое число антиоксидантов в сочетании с витамином E оказывают омолаживающее действие на человеческий организм, улучшают состояние ногтей, волос и кожи. Масло оливы богато жирными кислотами, снижающими уровень вредного холестерина. А по жирному составу оно схоже с материнским молоком, поэтому идеально усваивается человеком.

Ни одно другое растительное масло не оказывает желчегонного действия. За это свойство оливу ценят еще сильнее. Для профилактики сердечнососудистых заболеваний, а также рака, этот продукт является идеальным лечебным средством. Всего 2 столовые ложки маслица в день помогут Вашему сердцу заработать, как часики! Вы можете добавлять его как в супы, так и заправлять салаты.

Благодаря содержанию олеиновой кислоты, риск развития онкологических заболеваний сводится к минимуму, в том числе и появления рака груди у женщин. К тому же, именно этот продукт полезен беременным женщинам и детям, так как формирование мозга ребеночка и его костной системы обеспечивается за счет содержания в оливе жирных кислот.

А в косметологии это просто незаменимое средство, так как оно не только быстро впитывается, не забивая поры, но и не вызывает аллергических реакций. Также масло помогает снизить сухость кожи, спасает от воспалений и обветривания, способствует заживлению ран. Для питания волос отлично подойдут оливковые маски, благодаря которым снижается количество перхоти и выпадение волос. Если втирать маслице в ногти, то они перестанут слоиться и ломаться.

к содержанию ↑

Салат “Новогодний”

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена – это именно то, что вам нужно!

Листья салата Перец болгарский Лук красный Майонез Соевый соус Чеснок Сок мандариновый Перец черный Масло оливковое Приправа Батон Сыр творожный Зелень Филе куриное Кунжут

Пасхальный пирог с яйцами и зеленью

Солнечный пирог так и просится на пасхальный стол. Особенно эффектно смотрится порционный кусочек, если при нарезке нож пройдет через самую середину вареного яйца. Помимо яиц, для начинки берут лук порей, шпинат и базилик. Заливку делают из смеси жир

раздел: Пироги

Пицца Иракская кухня

№

колич. повт. слова

http://www.povarenok.ru/recipe

ру» Подписаться письмом Главная > Рецепты Рецепты — ПиццаРецепты отсортированы по рейтингу по убываниюВсего рецептов в категории Пицца:: 365Сортировки и выборки рецептовСортировать по:: рейтингу дате создания кол-ву комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам названию по убываниюПоказать только::видео пошаговые с картинками 123456789101112131415Пирог «Гости на пороге» Батон белого хлебаКолбаса копченаяПомидорыМаслины без косточекПерец болгарскийСыр твердыйМайонезЕсли вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку! Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!Категория:: Выпечка -> ПиццаНазначения:: На обед:: На закускуНеожиданные гости:: На горячееНа ужин:: На горячееНа завтрак:: Сытный завтракНа полдник, На природу Тэги:: ужин обед пицца29 Октября 2009 19::21begi 287674 265 2232 639 балловТесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат) МолокоМукаМасло оливковоеДрожжиСольСахарЭто тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне.

колич. повт. слова: 01

http://www.gotovim.ru/subject/

Реклама Постные рецепты Кундюмы с грибамиСалат из грибов с красным сладким перцемСалат из сладких перцев с оливками и каперсамиНут с цветной капустойГуакамоле Главная > По продуктам > Мясо и мясные продукты > Рецепты из бараниныРецепты из баранины1 2 3 4 5 6 Баранина в вине // Рецепты баранины Баранина, запеченная в мяте // Рецепты баранины Суп-харчо из баранины // Супы из баранины Буглама из баранины // Рецепты баранины Шашлык из баранины // Грузинская кухня Рагу из баранины с белым вином // Греческая кухня Рагу из баранины с овощами // Рагу Салат из баранины с редькой // Салаты мясные Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня) // Болгарская кухня Пицца с бараниной // Пицца Баранина, жаренная крупным куском // Рецепты баранины Баранина, жаренная с луком // Рецепты баранины Баранина, жареная с картофелем и помидорами // Рецепты баранины Баранина по-арабски // Рецепты баранины Баранина по-абхазски // Рецепты баранины Баранина по-памирски // Рецепты баранины Баранина по-французски // Рецепты баранины Баранина, жаренная с кабачками // Рецепты баранины Тартинки с бараниной // Тартинки Тартинки с жареной бараниной // Тартинки Маринад к баранине или свинине // Маринады для шашлыков Шашлык из молодой баранины по-охотничьи // Шашлыки Баранина с баклажанами // Рецепты баранины Баранина с баклажанной икрой по-армянски // Рецепты баранины Баранина, тушенная с овощами, по-арабски // Рецепты баранины Баранина с черносливом и миндалем // Рецепты баранины Баранина с бобовыми и зеленью (Aash-e Sholeh-Ghalamkar) // Иранская кухня Жаркое из баранины степное // Рецепты баранины Рагу из баранины // Рагу Рагу из баранины по-алжирски // Рагу Душенина из баранины // Рецепты баранины Кюкю из баранины // Рецепты баранины Кололак из баранины // Рецепты баранины Корма из баранины // Индийская кухня Лепешки-пэтти из баранины с мятой // Индийская кухня Тикка из баранины // Индийская кухня Долма с бараниной // Грузинская кухня Суп из баранины с овощами и перловой крупой // Супы из баранины Фаршированная баранина (тутырган тэкэ) // Рецепты баранины Шашлычок из баранины с перцем и апельсинами // Шашлыки Капуста с бараниной по-турецки // Турецкая кухня Пилав из баранины // Турецкая кухня Баранина с черносливом // Египетская кухня Баранина с крыжовником и орехами // Рецепты баранины Перец, фаршированный бараниной // Фаршированные перцы Суп из баранины с брюссельской капустой // Супы из баранины Кус-кус с бараниной и овощами // Кус-кус Маффе сенегальское с бараниной или говядиной // Сенегальская кухня Рагу из баранины, говядины и свинины с овощами по-бельгийски // Рагу Баранина с сельдереем // Рецепты баранины 1 2 3 4 5 6 7 Подписка на «Рассылки»OKРеклама Валерия:: Живот и БОКА уйдут за неделю! Минус 2 кг в день! Девы, стрельцы, львы и .

колич. повт. слова: 01

http://kuking.net/4b.htm

ПИЦЦЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Вкусные начинки для пиццы фото! отзыв! Настоящий рецепт теста для пиццы отзыв! Основной рецепт теста для пиццы (тонкая и толстая основа) фото! отзыв! Основной рецепт теста для пиццы фото! отзыв! Кальзоне фото! отзыв! Кальзоне (закрытая пицца) фото! отзыв! Кальзоне с яблоками отзыв! Кальзоне — закрытая пицца из того, что есть в холодильнике Ламакун (лахмаджун — турецкая пицца) фото! отзыв! Писсаладьере фото! отзыв! Писсаладьере в хлебопечке фото! отзыв! Пицца-бистро отзыв! Пицца «Маргарита» фото! отзыв! Пицца «Маргарита» фото! отзыв! Пицца «Hеаполитанская» отзыв! Пицца «Неаполитанская» — 2 отзыв! Пицца «Бистро» отзыв! Пицца «Времена года» фото! отзыв! Пицца «Гардиниера» фото! отзыв! Пицца «Маринара» фото! отзыв! Пицца отзыв! Пицца «Наивкуснейшая» отзыв! Пицца «Нежная» отзыв! Пицца «Ням-ням» Пицца аль тальо (pizza al taglio) фото! Пицца, жаренная в гриле или на барбекю Пицца калабрийская фото! отзыв! Пицца картофельная отзыв! Пицца на тонком тесте отзыв! Пицца овощная с козьим сыром фото! отзыв! Пицца овощная с козьим сыром «Сердце» фото! Пицца от Макаревича отзыв! Пицца по-американски отзыв! Пицца по-белорусски отзыв! Пицца по-домашнему отзыв! Пицца по-русски фото! отзыв! Пицца по-французски отзыв! Пицца с авокадо и ветчиной фото! Пицца с анчоусами и луком фото! Пицца с артишоками и сыром фото! Пицца с беконом и пепперони фото! Пицца с ветчиной и сыром фото! отзыв! Пицца с грибами фото! отзыв! Пицца с грибами отзыв! Пицца с грибами и салом по-украински отзыв! Пицца с запеченными овощами фото! Пицца с запеченными овощами и соусом песто Пицца с индейкой и шалфеем Пицца с красным виноградом, медом, розмарином и сыром фото! Пицца с красным луком Пицца с курицей и арахисовым маслом фото! отзыв! Пицца с лососем фото! Пицца с мясным фаршем отзыв! Пицца с мясными шариками фото! Пицца с овощами Пицца с перцами, зеленым салатом и сыром моцарелла фото! Пицца с помидорами и ветчиной прошутто в хлебопечке фото! отзыв! Пицца с помидорами и орегано фото! Пицца с сыром и артишоками фото! отзыв! Пицца с сыром и тыквой фото! Пицца с сыром по-немецки Пицца с тонким тестом отзыв! Пицца с фенхелем, маринованными оливками и тимьяном фото! Пицца сладкая с фигами (инжиром) фото! отзыв! Пицца со спаржей и баклажанами фото! Пицца со шпинатом Пицца со шпинатом Пиццелле фото! Полоски-пиццы с луком и перцем фото! Рыбная пицца по-кубински Садовая пицца Сицилийская сфинсионе фото! отзыв! Скиачата с красной смородиной фото! Сырная пицца по-аджарски Тесто для пиццы отзыв! Хачапури отзыв! Хачапури Хачапури армянские отзыв! Хачапури имеретинские фото! отзыв! Хачапури по-аджарски отзыв! Хачапури с сыром отзыв! Хачапури с сыром отзыв! Хачапури с творогом отзыв! Хачапури ленивые с лавашом фото! отзыв! Хачапури по-грузински с начинкой из картофеля отзыв! ПИЦЦЫ ИЗ НЕДРОЖЖЕВОГО И ПОКУПНОГО ТЕСТА Блаженная пицца отзыв! Кальзоне с запеченными перцами фото! Кальзоне с фаршем Картофельная пицца фото! Мини-пицца с ветчиной Моцарелла на тесте (пицца) фото! Пицца «Алтайская» на лаваше отзыв! Пицца «Аррабиатта» с яйцом фото! Пицца «Вера» отзыв! Пицца «Домашняя» отзыв! Пицца «Монтана» рыбная Пицца «Полное лукошко» Пицца в мексиканском стиле фото! отзыв! Пицца для желающих похудеть (от весонаблюдателей) отзыв! Пицца из рубленного теста отзыв! Пицца наиленивейшая или холостяцкая отзыв! Пицца с грибами и оливками фото! Пицца с морепродуктами фото! отзыв! Пицца с рикоттой и тимьяном фото! Пицца с сосисками отзыв! Пицца с тофу, кукурузой и горошком по-восточному фото! Пицца с грибами из слоеного теста отзыв! Пицца с чоризо фото! Пицца из французской булки в микроволновке Пицца Неаполитана Пицца Го-го отзыв! Пицца бабушкина (схема) отзыв! Пицца Кольцо Пицца на сметане отзыв! Пицца рыбная (тесто на кефире) отзыв! Пицца с базиликом, помидорами и оливками фото! Пицца с базиликом, фетой и листьями салата фото! Пицца с грибами и сыром фото! отзыв! Пицца с жаренным луком и фетой фото! отзыв! Пицца с итальянским колбасками Пицца с картофелем, моцареллой и чесноком фото! Пицца с консервированным тунцом фото! отзыв! Пицца с копченым лососем фото! отзыв! Пицца с морковным фаршем Пицца с оливками, артишоками и колбасой чоризо специально для пикника фото! Пицца с острой свининой и перцем Пицца с перцем фото! Пицца с репчатым луком и груйером Пицца три перца Лотарингский пирог с салом из слоеного теста отзыв! Пицца-пирожки из песочного теста по-скандинавски Пицца по-средиземноморски фото! Пицца со сладкими перцами и яйцом фото! отзыв! Пирог со шпиком из песочного теста по-французски отзыв! Пирог со шпиком из пресного теста по-французски (киш) Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки Пицца с козьим сыром и луком фото! Пицца с курицей тикка фото! Пицца с луком-пореем, артишоками и беконом фото! Пицца с салатом с креветками фото! Пицца с сыром фета, шпинатом и оливками фото! Пицца с яйцом, цуккини и базиликом фото! Пицца «Четыре сыра» фото! отзыв! Пицца неаполитанская фото! Пицца «Рокфор» Пицца «Экзотика» отзыв! Пицца на хлебе наан фото! Тонкая пицца на лаваше отзыв! Флорентинская пицца с яйцом фото! отзыв! Смотрите также:: ВЫПЕЧКА А знаете ли Вы .

колич. повт. слова: 01

http://epovar.kz/recipes/kitch

логин | регистрацияпароль | забыли?СодержаниеАлкогольные напитки, Безалкогольные напитки, Блюда из говядины, Блюда из грибов, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Блюда из свинины, Блюда из яиц, Блюда с картофелем, Блюда с рисом, Блюда с фасолью, Борщи, Бутерброды, ВТОРЫЕ БЛЮДА, Жаркое, Закуски, Кисели, Коктейли, Куличи, Лапша, Мучные изделия, Мясные блюда, Напитки, Новогодние рецепты, Овощные блюда, Окрошки, ПЕРВЫЕ БЛЮДА, Пироги, Пицца, Плов, Равиоли, Рецепты с фотографиями, Салаты, Сладости, Соусы, Супы, Торты, ШашлыкиПоказать все теги Популярные рецепты Яndex.

колич. повт. слова: 01

http://nyam-nyam.org/kuchni-mi

колич. повт. слова: 01

Очень вкусное тесто для пиццы на воде с медом — пошаговый рецепт с фото

Я, пожалуй, нашла для себя идеальный рецепт теста для пиццы. Тесто для пиццы на воде с медом получается очень нежное, мягкое и вкусное.

До этого мы готовили тесто для пиццы либо на молоке, либо на кефире. Тоже неплохие варианты, но мне сегодняшний рецепт понравился больше всего. К тому же вода, в отличие от молочной продукции, дома есть всегда:)

Тесто для пиццы на воде с медом готовится просто и быстро, из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Нам в последнее время очень нравится пицца с сосисками и вешенками. В этот раз мы внесли некоторые изменения, заменив сосиски отварной куриной грудкой, а вешенки – шампиньонами. Тоже получилось очень вкусно, рекомендуем:)

Итак, вот и сам пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного теста для пиццы на воде с добавлением меда…

В теплой воде растворить мед, добавить соль
Добавить сухие дрожжи
Перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 10, чтобы опара подошла
Добавить растительное масло, всыпать муку
Замесить тесто. Муку добавлять лучше не всю сразу, в зависимости от её качества, муки может понадобиться больше или меньше. Тесто должно быть эластичным, приятным на ощупь. На мой взгляд, лучше не доложить муки, чем насыпать с избытком, добавить её можно всегда
Поставить тесто подходить в теплое место примерно на полчаса. Я в этот раз ненадолго включила духовку, выключила её и поставила туда накрытую полотенцем кастрюлю с тестом. Раньше просто ставила поближе к батарее, смотрите как вам удобнее
После того, как тесто подошло, выложить его на присыпанную мукой поверхность
Раскатать тесто в пласт нужного размера и формы
Аккуратно переложить в форму, в которой будете готовить пиццу
А дальше можете готовить Вашу любимую пиццу. Мы смазали тесто томатным соусом
Выложили нарезанное отварное куриное филе, соленые огурчики, жареные шампиньоны и укроп
Залили двумя взбитыми с солью яйцами и посыпали натертым сыром
Отправили пиццу в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Время может различаться в зависимости от самой духовки
Разрезали и очень быстро съели:)

Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 5 из 5 )

Дрожжевое тесто для пиццы поваренок

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»

«Тесто» для летней пиццы

Тесто для пиццы и сама пицца

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для тех, кто любит похрустеть. На сайте огромное количество рецептов пицц и соответственно вариантов приготовления теста. Мне сил хватило просмотреть только первые три страницы которые выдал поиск, и такого теста я не обнаружила, поэтому решила его выставить. Сам рецепт нашла на каком-то кулинарном форуме, автора не запомнила, но всe равно огромное ему спасибо.

Тесто для пиццы на кефире

Начинка может быть любая.

Пицца домашняя на тонком тесте

Один из многих вариантов пиццы, готовится быстро, для любителей тонкого теста — просто находка. И вкусно!

Пицца на пиве

Нечаянно удалила этот рецепт. Попытка номер 2. =) Очень быстрое тесто для пиццы. Вкусное, хрустящее а главное легко готовится.

Тесто для пиццы

Замечательный рецепт для пиццы. Я его нашла в одной немецкой кулинарной книге. Пользуюсь уже много лет. Раздала уже рецепт всем знакомым, вот и вам предлагаю. Простое и вкусное тесто.

Пицца «4 сезона»

Pizza 4 stagioni Весна, лето, осень, зима — этой прекрасной теме под названием «Природа. Времена года» посвящено множество творений искусства. Знаменитый итальянец Антонио Вивальди посвятил четыре известных во всeм мире концерта. Чем могли ответить своему соотечественнику итальянцы современные? Разумеется, пиццей.

Пицца из «хрущевского теста»

Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

Рецепт теста для пиццы

Тесто для пиццы чуть ли не самая важная часть приготовления всего блюда. Видов теста для пиццы десятки. И каждому почитателю этого блюда может нравиться свой вид основы для пиццы. Тесто для пиццы может быть тонким, пухлым, с добавлением творога, либо на дрожжах, пресным, слоеным, чуть сдобным, сладковатым…

Вот такие три значительно отличаемые друг от друга варианты теста для пиццы мы и предлагаем взять нашим хозяюшкам на вооружение.

Дрожжевое классическое тесто для пиццы

Очень удобное в приготовлении тесто и всегда получается на ура. Кстати, его можно приготовить в хлебопечке. Тогда не придется вымешивать тесто руками и приглядывать за тем, как оно поднимается.

Пакетик сухих французских дрожжей нужно разбавить половиной чайной ложки сахара, чайной ложки соли, 2 столовых ложек растительного масла и полутора стаканов теплой воды. Добавляем к ним муку (три с половиной стакана). Замешиваем тесто. Накрываем салфеткой. Ставим в теплое место для подхода. Как поднимется, нужно обмесить и можно приступать к выпечке пиццы.

Бездрожжевое классическое тесто (пресное)

Другой вариант приготовления теста без расстаивания. Чтобы можно было сразу приступить к выпечке изделий с начинкой. Для такого теста понадобятся пара стаканов муки, стакан сметаны, две ложки маргарина (можно сливочного масла, спреда), пара яиц, столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли. Все ингредиенты смешиваем и замешиваем из них эластичное тесто. Если нужно, припыливаем мукой. Все. Можно раскатывать и делать открытые и закрытые пиццы.

Слоеное тесто рубленое (быстрое)

Любой вид слоеного теста подходит под приготовление пиццы. Но вот такой вариант теста удобен тем, что оно при выпечке слоится, но слишком не поднимается, не поражает своей пышностью. А это то, что нужно для приготовления пиццы. Да и готовить такое тесто намного легче, чем слоеное классическое тесто с раскатыванием слоев масла.

Насыпаем для приготовления этого вида теста пшеничную муку горкой на столе (2 стакана). Пачку сливочного масла рубим большим ножом вместе с мукой до мелкого состояния кусочков масла.

Отдельно в стакан наливаем меньше его половины воды, добавляем одно яйцо, половину чайной ложки соли и чайную ложку лимонного сока или столового уксуса (не забудьте этот ингредиент – он важен!). Вливаем постепенно смесь в муку с маслом и рубим также ножом, как орудовали им до этого момента.

Затем тесто нужно быстро «собрать» в круглый шарик. Этот шарик накрываем салфеткой и кладем в холодильник. Можно на всю ночь, а можно готовить изделия через час. Из теста раскатываем пласт на пиццу, выкладываем на него начинку. Выпекаем в духовке.

Чтобы тесто для пиццы лучше слоилось, его можно перед раскатыванием в пласт, сложить 2-3 раза и раскатать.

Каждая хозяйка уже выбрала для себя оптимальный вариант теста для пиццы. Хочу вам представить свой вариант, с точным расчетом муки, воды и дрожжей. Говорят, что классический рецепт использует только эти составляющие и я полностью с этим согласна. Тесто получается отличным, надеюсь, что вам пригодится. В рецепте указаны составляющие на 1 тонкую пиццу, на видео делаем двойную порцию.

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто для пиццы»:

Мука пшеничная / Мука — 175 г
Вода — 125 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Масло оливковое (по желанию) — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Дрожжевое тесто для пиццы»:

)

В данном рецепте расчет составляющих на одну тонкую пиццу, в ролике мы делаем двойную порцию.

1. В муку добавляем дрожжи и соль. Все перемешиваем.
2. В муке делаем углубление, заливаем в него воду и масло.
3. Замешиваем тесто пока оно не перестанет отлипать от рук, но не менее 5 минут.
4. Оставляем в теплом месте, накрыв посуду полотенцем, пока оно не увеличится в два раза. У нас оно стояло 40 минут.

Приятного аппетита, вкусной пиццы

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Тесто для пиццы

Лучшее тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тесто для тонкой и хрустящей пиццы

Тесто дрожжевое без хлопот

Дрожжевое тесто для пиццы

Фотографии «Дрожжевое тесто для пиццы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 июля 2017 года 5553423 #

24 марта 2017 года olya-lya88 #

30 января 2017 года ira12061987 #

2 февраля 2016 года Jane-evgenia #

28 января 2016 года tan4ikv81 #

25 января 2016 года MetelitsaAnuta #

48 месяцев назад лимсипа #

13 ноября 2015 года kroxa1515 #

2 декабря 2015 года yurchick # (автор рецепта)

7 ноября 2015 года Nastasiknik #

1 июня 2014 года Друидка #

2 июня 2014 года yurchick # (автор рецепта)

2 июня 2014 года Друидка #

2 июня 2014 года yurchick # (автор рецепта)

2 июня 2014 года Друидка #

2 июня 2014 года yurchick # (автор рецепта)

2 июня 2014 года Друидка #

1 июня 2014 года Друидка #

27 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

17 марта 2014 года SvitlanaOl #

20 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

13 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Wera13 #

13 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

13 марта 2014 года vishnjaa #

13 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Ирка-Ирка #

13 марта 2014 года yurchick # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Специально для наших читателей рецепт — тонкая итальянская пицца . Итальянская пицца на тонком тесте рецепт не сложный, справится любая хозяйка. Настоящая тонкая итальянская пицца у вас получится, если вы будете точно следовать нашему рецепту. Обратите внимание, что начинка для пиццы может быть разной, на ваш вкус. Хозяйкам на заметку : для формования основы для пиццы не пользуются скалкой, а вытягивают тесто на костяшках пальцев. Именно такая пицца получается тонкая в середине и имеет утолщенную, хрустящую корочку с краев.

Фирменный рецепт пиццы Джея

Чертовски хорошо! Если вы выпекаете не на камне для пиццы, его следует немного предварительно испечь, прежде чем наносить начинку, иначе середина будет недожарена.

Джей большое спасибо за ОТЛИЧНУЮ толстую корочку для пиццы на сковороде, которая была хрустящей снаружи и жевательной / нежной внутри! Единственные личные дополнения, которые я сделал, были: я добавил итальянскую приправу, чесночный порошок и луковый порошок вместе с солью / маслом. И я испек их в течение 10 минут перед добавлением начинки в 12-дюймовую форму для торта и 12-дюймовую чугунную сковороду, которые ХОРОШО были смазаны оливковым маслом и посыпаны желтой кукурузной мукой.Они очень легко выходили из кастрюли на разделочную доску. Сделать это было легко. Просто нужно подогнать погоду и консистенцию муки к липкости теста. В некоторые дни нужно меньше, в некоторые — НАМНОГО больше. Добавьте в тесто около 1/2 стакана тертого сыра пармазин, чтобы добавить приправы. Я никогда не раскатываю тесто, я просто руками разглаживаю его на дне сковороды, обрабатывая края. Иногда нанизанный на тесто сыр, завернутый в корку, тоже делает детей счастливыми.

Я искал корочку для пиццы, похожую на стиль сковороды Pizza Hut, и это пока что самое близкое и лучшее! Это определенно делает 2 корочки, если у вас нет огромной формы для пиццы.Чтобы получить хрустящее дно на корочке, нужно запечь ее на нижней полке в духовке, чтобы корочка запеклась до того, как начинка подгорела.

Я приготовил это тесто в своей хлебопечке, и оно вышло отлично. Корочка хрустящая снаружи и мягкая и нежная внутри. Я испекла корочку за десять минут до добавления начинки и разделила тесто на пиццу поменьше.

Боже мой, может ли быть лучший рецепт теста для пиццы, который так прост, как этот ??? Я никогда раньше не делал тесто для пиццы с нуля, и после успеха этой пиццы я больше не буду покупать еще одну готовую пиццу! Ничего себе, это было легко и УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус.Я просто растопила сливочное масло с чесноком, вылила его на пиццу и добавила сыр, это было отличным дополнением к моему итальянскому ужину без хлопот с выпечкой буханки хлеба. Не могу представить, насколько хороша эта пицца со всеми начинками! Если вы думаете об этом рецепте, не сомневайтесь, добавьте его в коробку с рецептами и покончите с этим!

Вчера вечером попробовала эту корочку и была очень приятно удивлена. Я замесил тесто крючком на подставке и оставил тесто слегка липким, чтобы получилась более нежная корочка.Я красиво вырос, и меня очень легко растянуть на две пиццы среднего размера. Я испекла пиццу на камне для пиццы, предварительно разогретом в течение часа до 500 градусов. Выпекались они примерно за 8 минут. Нижняя часть корочки была очень хрустящей (но не подгоревшей), а края были красивыми и мягкими. Раньше у меня были проблемы с жесткими корками, но эта была красивой и нежной. Я сделаю это снова!

Этот рецепт идеален. Я сделал полный рецепт, но разделил пополам и сделал вторую порцию на 2 дня.Я использовал свой камень для пиццы и запекал корочку примерно 10 минут. на 325. Затем я положил начинку. Для корочки нужно что-то немного, поэтому на второй день я почистила ее смесью оливкового масла и чесночного порошка. Поднимается потрясающе! и на вкус как настоящая корочка для пиццы. Моему мужу это понравилось, и я думаю, что с этого момента я буду делать собственное тесто, потому что это ооочень просто и намного дешевле, чем покупать замороженное. Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова! Спасибо, ДЖЕЙ! Анна

Нам с мужем очень понравилась эта корочка.Я добавила в смесь немного чеснока и лукового порошка и положила в хлебопечку. Я испекла его на камне для пиццы, и это было идеально. Он был хрустящим и жевательным снаружи и мягким и вкусным внутри. Получилось две тонкие пиццы большого размера. У нас сегодня много на ужин !! Возможно, это рецепт, который мы используем для всей нашей пиццы !!

Я искал хороший рецепт домашней корочки после того, как разочаровался в бобили и корках пилсбери. Этот рецепт был очень хорош, и его довольно легко приготовить.Я добавила немного свежего чеснока. Как отмечали другие, получается большая пицца. В следующий раз сделаю 2 поменьше.

Хорошо, ребята. Я должен согласиться с МОНСЬЕРОМ БЁФОМ в этом. Эта корочка была просто ужасной. Я тоже не понимаю всех хороших отзывов. Он был невкусным, не коричневым и был настолько твердым, что его было трудно жевать. Юк! Я умею готовить, поэтому не верю, что это была моя ошибка. Я не сделаю этого снова.

Copycat Pizza Hut Оригинальный рецепт пиццы на сковороде

Сделайте свою собственную пиццу на сковороде Pizza Hut в домашних условиях.Этот подражательный рецепт корочки и соуса по вкусу не отличается от пиццы, которую готовят в Pizza Hut.

Pizza Crust
1 пакет (0,25 унции) сухих активных дрожжей
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана обезжиренного сухого молока
1 1/3 стакана теплой воды (105 градусов по Фаренгейту) )
2 столовые ложки растительного масла (для теста)
4 чашки универсальной муки

Соус для пиццы
1 банка (8 унций) томатного соуса
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного майорана
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1/2 чайной ложки чесночной соли

Сборка
9 унций растительного масла (3 унции на сковороду)
Кулинарный спрей со вкусом масла
Сыр моцарелла
начинка для пиццы по желанию

Для теста: смешайте дрожжи, сахар, соль и сухое молоко в миске на 2 литра.Добавьте воду и перемешайте. Оставьте смесь на 2 минуты или пока дрожжи не начнут пузыриться.

Добавьте масло в тесто и перемешайте.

Добавьте муку порциями по одному стакану, помешивая после каждого добавления, пока не образуется тесто и вся мука не смешается.

Выложите тесто на плоскую, слегка посыпанную мукой поверхность и месите около 10 минут.

Разделите тесто на три равных шарика.

Налейте около 3 унций масла на дно каждой 9-дюймовой формы для выпечки или чугунной сковороды.Наклоните сковороды, чтобы масло распределилось равномерно.

С помощью скалки раскатайте каждый шарик теста до 9-дюймового круга и поместите в подготовленные формы.

Слегка смажьте каждый тестовый диск кулинарным спреем или маслом и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в теплое место без сквозняков и дайте подняться от 1 до 1 1/2 часа или до образования пухлости.

Тем временем приготовьте соус, смешав все ингредиенты до однородной массы. Дайте настояться при комнатной температуре не менее часа. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.Перед использованием довести до комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту.

Для каждой 9-дюймовой пиццы: ложкой 1/3 стакана соуса на тесто и распределите по краям в пределах 1 дюйма. Посыпьте 1 1/2 унции тертого сыра моцарелла. Положите выбранную начинку в следующем порядке: жидкое мясо, такое как пепперони или канадский бекон, овощи, фарш или нарезанное мясо, дополнительно сыр моцарелла.

Поместите пиццу в духовку и готовьте, пока внешняя корочка не станет коричневой, а сыр не станет пузырящимся в центре (11-15 минут, в зависимости от того, сколько начинок вы используете).

Вынуть из духовки. Дайте остыть в течение 2-3 минут, затем переложите со сковороды на разделочную доску и нарежьте кусочками с помощью ножа для пиццы.

Похоже, у вас отключен JavaScript. Пожалуйста, включите его и обновите страницу, чтобы добавить отзыв.

Рецепт пиццы с пепперони по-детройтски | Джефф Мауро

Убрать выделение со всего

3 столовые ложки оливкового масла

1 партия теста для пиццы, рецепт см.

8 унций нарезанного пепперони толщиной около 1/8 дюйма (ищите палочки пепперони меньшего размера)

16 унций кирпичного сыра (или цельномолочной моцареллы), нарезанного кубиками 1/2 дюйма

Соус для пиццы, купленный в магазине или самодельный, рецепт приведен ниже.

Тесто для пиццы:

2 1/4 стакана универсальной муки

2 чайные ложки кошерной соли

1 чайная ложка дрожжей быстрого роста

1 чайная ложка сахара

Оливковое масло для смазывания чаши

Соус для пиццы:

1 столовая ложка оливкового масла

2 чайные ложки сушеной итальянской приправы

2 измельченных зубчика чеснока

Одна банка измельченных помидоров на 28 унций

2 чайные ложки сахара

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

22 креативных рецепта с тестом для пиццы

Корка пиццы может приготовить или сломать пиццу.Сегодня мы видим все больше и больше различных стилей корочки — тонкое, глубокое блюдо, фаршированное и все, что между ними. Люди любят свою корочку!

И поскольку корочка пиццы так любима, зачем ограничивать ее только пиццей? Мы собрали 17 рецептов с тестом для пиццы, чтобы вы могли приготовить неотразимые продукты, которые не ограничиваются тем, что вы найдете в итальянской пиццерии.

Shutterstock

Хлебные палочки — это универсальная закуска, идеально подходящая для закуски на вечеринке с соусом маринара или закуска к ужину, и их легко приготовить из теста для пиццы.Просто разрежьте и раскатайте тесто на шестидюймовые кусочки. Оставьте их просто посоленными или приправьте чесноком, толченым красным перцем и солью.

Ешьте это! Совет: Если вы предпочитаете, чтобы палочки были хрустящими, раскатайте тесто и скрутите его.

Получите рецепт из нашей повседневной жизни.

Shutterstock

Футбольный сезон — отличный повод для больших успехов и веселых закусок. Клаудиа Сидоти, шеф-повар HelloFresh, ведущей службы доставки еды, предлагает использовать готовое тесто для пиццы, чтобы обернуть эти кусочки.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте немного майонеза, молока и немного заправки ранчо, и, если вы откопаете сыр с плесенью, добавьте и это. Храните его в холодильнике, чтобы он остыл. В другой миске смешайте приготовленную курицу, ваш любимый сыр (нам нравится моцарелла) и соус из буйволиного молока. Нарежьте тесто для пиццы на квадраты, а затем выложите куриную смесь на каждый квадрат. Сложите одну сторону и используйте вилку, чтобы плотно скрепить три края. Смажьте маслом, посыпьте еще сыром и поставьте в духовку примерно на 15 минут.Подавать с заправкой для ранчо.

Shutterstock

Крекеры — лучший выбор сырной тарелки. Они также являются отличным компаньоном для супа и являются веселым скручиванием соусов. Из теста для пиццы получаются идеальные крекеры, если вы раскатываете его очень тонко. И дайте крекерам время после запекания, чтобы они рассыпались. Посыпьте кайенский перец, морскую соль, сыр пармезан, тертый сыр Азиаго или любой секретный код ингредиента, который вы взломали для своих крекеров. Чтобы узнать о более подробном рецепте, посмотрите, как это делает Circle B Kitchen, ниже.

Получите рецепт на кухне Circle B.

Shutterstock

Мы в ударе, а как насчет булочек с корицей? По сути, мы говорим о тесте для пиццы со сливочным маслом, корицей и сахаром, а также об этом ингредиенте для рулетов с корицей, липкой ванильной или сливочно-сырной глазури. В Just a Taste есть именно тот рецепт, который вы ищете, чтобы израсходовать оставшееся тесто для пиццы (плюс убийственная глазурь, которую можно полить сверху).

Получите рецепт от Just a Taste.

Shutterstock

«Вы можете легко завязать узелки в домашних условиях из теста для пиццы», — говорит Сидоти.Скрутите тесто в узел, смажьте чесночным маслом (просто поместите немного масла и измельченного чеснока в микроволновую печь на 10-15 секунд), а затем посыпьте пармезаном, базиликом, орегано и итальянской приправой. Бросьте узлы в чугунную сковороду, бросьте в духовку при 400 градусах и запекайте до золотистой корочки.

Shutterstock

Осень означает сезон яблочных пирогов. Следуйте этому рецепту Рецепт Жака Пепена, в котором для приготовления яблочного галета используется тесто для пиццы, купленное в магазине. И это просто, как пирог.

Получите рецепт в Food Schmooze.

Shutterstock

Пирог с индейкой или куриным горшком, приготовленный из теста для пиццы, выводит комфортную еду на новый уровень. Сделайте типичный пирог в горшочке или решите испечь пироги в горшочке для вечеринки или порадовать маленьких детей. Оставьте его традиционным с горохом и морковью или выберите средиземноморский (например, оливки, артишоки и помидоры), как в этом рецепте.

Получите рецепт в Taste of Home.

Shutterstock

Вы можете превратить любое блюдо в мероприятие для гурманов, добавив в него сырный хлеб фокачча, — советует Сидоти.Просто посыпьте тесто для пиццы коричневым сахаром, луком, итальянской приправой, сыром и запекайте при 400. Ням!

Shutterstock

Stromboli отлично сочетается с тестом для пиццы, — говорит Сидоти. Возьмите половину теста и выложите вдоль него ветчину и пепперони. Вы также можете добавить лук, перец, соус маринара, салями, болонью, свежую моцареллу и другие сыры, если хотите. Посыпьте специями, такими как базилик, орегано и чесночный порошок. Оберните тесто вокруг начинки и плотно закройте края. Выпекать при 375 градусах около 30 минут или до золотистого цвета.Подавать с подогретым соусом маринара.

Shutterstock

Кто не любит пельмени? Непреодолимые подушки добра идеально дополнят ароматный осенний суп или сытное тушеное мясо зимой. Наша повседневная жизнь объясняет, как именно вы можете использовать тесто для пиццы, чтобы приготовить пельмени.

Получите рецепт из нашей повседневной жизни.

Shutterstock

Убийственный рецепт этой классики. Эти плохие мальчики завернуты в рыхлое одеяло, выложенное пастой из чеснока, дижонской горчицы и сыра чеддер — отличное приложение для вечеринок.Конечно, вы всегда можете отказаться от Дижона и чеснока для привередливых детоедов и отказаться от сыра, чтобы снизить калорийность.

Получите рецепт от Simple Comfort Food.

Shutterstock

Лиза Кон, доктор медицинских наук, из Park Avenue Nutrition, рекомендует эти палочки для окунания. Тонко нарезать тесто для пиццы на кусочки размером 3 на 1 дюйм, посыпать сушеными травами и бросить в духовку для выпечки. Идеи для окунания: хумус, гуакамоле, сальса, нежирный сырный соус и соус из йогурта.

Shutterstock

Это детище пирога с заварным кремом и теста для пиццы — это сделка на одну сковороду под названием Quichzza.Вы просто вдавливаете сырое тесто для пиццы в сковороду, а затем вливаете яйца и любые другие ингредиенты, такие как помидоры, бекон, лук. Поставьте сковороду в духовку и вуаля, пирог с заварным кремом из теста для пиццы.

Получите рецепт от Imma Eat That.

Shutterstock

Вертушки — это забавный перекус на день игры или обед для детей. Б. Кон предлагает раскатать тесто тонким слоем с нежирным сыром, кусочками курицы / индейки / веганского мяса, например тофурки, и тертыми цуккини или свежим шпинатом.Сверните, запекайте и нарежьте кружочками шириной в один дюйм.

Shutterstock

Идея теплого десерта для здоровья от B.R. Кон: Раскатайте тесто до средней толщины (1/6 дюйма) и намажьте взбитый творог или фермерский сыр толщиной ¼ дюйма, затем залейте его яблочным, грушевым или фруктовым соусом с низким содержанием сахара и запекайте. Нарезать квадратами и посыпать корицей или цедрой лимона.

Shutterstock

Разожгите гриль. Лепешки для BLT от Family Style Food готовятся из теста для пиццы и готовятся на камне для пиццы прямо на решетке для гриля.Это быстрое блюдо для приготовления. Но, честно говоря, они съели нас с беконом.

Получите рецепт в Family Style Food.

Shutterstock

Сделайте октябрьский фестиваль круглый год с пивом и баварскими кренделями (ледерхозен по желанию). Эти кусочки кренделя в стиле Life a Little Brighter легко приготовить. И вот вам факт: единственное, что мешает тесту для пиццы превратиться в крендели, — это быстрое купание в горячей воде с пищевой содой.

Получите наш рецепт жизни немного ярче.

Предоставлено A Healthy Slice of Life

Это не обычные кальцоне. Да, у них есть ваши старые приверженцы — соус маринара и сыр моцарелла — но самое приятное то, что они также обладают некоторой вегетарианской силой. Они не только идеально подходят для Дня святого Валентина, но вы также можете подавать их в качестве закуски на семейных собраниях или вечеринках по случаю дня рождения.

Получите рецепт в магазине «Здоровый кусок жизни».

Предоставлено Savory Simple

Эти сырные хрустящие крекеры отлично подходят для многих вещей! Вы можете приготовить партию на игровые дни, перекусить после школы для детей или просто облегчить тягу к чипсу и окуну! Как только вы раскатаете тесто для пиццы очень тонким, добавьте сыр чеддер и чеснок на досуге, и Savory Simple сообщит, что они будут на вкус «как домашние Cheez Its, но без консервантов и химикатов!»

Получите рецепт от Savory Simple.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

. Это супер-простая, легкая и веселая закуска, которую можно разделить, когда у вас есть люди или просто Netflix и отдыхаете с семьей. В этом рецепте используется всего 5 ингредиентов — идеально подходит для тех, кому нужно создать приложение для вечеринки в последнюю минуту! И дети, и взрослые будут бороться из-за глупого добра. И давайте будем честными, все любят фрикадельки!

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Предоставлено The Girl Who Ate Everything

Этот рецепт настолько уникален, что чипсы для пиццы могут быть самостоятельной закуской, но добавление гуака еще больше повышает ставки.Вы никогда не ошибетесь, если добавите итальянскую приправу поверх хлебных чипсов, покрытых пармезаном. Все авокадо, о котором вы могли когда-либо мечтать, и нотки чеснока и лимона делают этот дуэт непобедимым! Не забудьте поделиться!

Получите рецепт у девушки, которая все съела.

Любезно предоставлено Creme De La Crumb

Это не конфетное угощение только для праздничного сезона, а легкий десерт с легким пикантным оттенком (буквально). Рецепт требует больше усилий, чем другие, но этот рецепт теста для пиццы определенно стоит того! Используя минимальное количество ингредиентов, вы можете приготовить изумительный завтрак с корицей или праздничное украшение для детского дня рождения.Что бы вы ни делали, не забывайте о моросящем дожде!

Получите рецепт от Le Creme De La Crumb.

Pizza Hut — Chef’s Table в ресторанах Бангалора

Рут уехала в Мангалор с Анушкой, а я остался дома один. Тишина в доме была оглушительной. Если есть что-то, что я ненавижу делать в одиночестве, так это есть. Поэтому, когда Рут рассказала мне о приглашении к шеф-повару в Pizza Hut в Forum Mall, Koramangala, я почувствовал себя беспомощным и счастливым одновременно.Я был счастлив, что поел, и был беспомощным, потому что ненавижу делать это без Рут. Поэтому я назвал своего кузена Решму соучастником преступления.

The Chef’s Table — это серия встреч от Pizza Hut для демонстрации, обмена и празднования некоторых рецептов с использованием свежих, ароматных и натуральных ингредиентов. Шеф-повар Арджио Банерджи представил живую демонстрацию того, как приготовить идеальную пасту, различные виды пасты, советы по приготовлению, нарезке и маринованию и т. Д. Она была интерактивной и информативной. Как только мы вошли, нам показали столик (который, к счастью, находился прямо перед ним !!), подошел шеф-повар и представился.После краткого знакомства с его путешествием в качестве шеф-повара и пиццерии мы перешли к делу. В качестве приветственных напитков нам подали замороженный мохито и охладитель для лайма и имбиря, а также закуску из начос, приготовленную из тонкой основы для пиццы и соуса из сметаны.

Frozen Mojito

Охладитель для лайма и имбиря

Основа для пиццы Начос и соус со сметаной

Перед нами было меню на день. Среди закусок были картофельные панцири HUT, лепешки с курицей и сыром, куриные шашлычки со специями по-ямайски и попперс с сыром и халапеньо.Шеф-повар продемонстрировал, как просто приготовить картофельные ракушки и лепешки. Рецепт картофельной скорлупы HUT слишком прост, чтобы держать его в секрете !! Сварить картофель, вычерпать немного внутренностей, запекать 5 минут при температуре 200 градусов, начинить … чем угодно, посыпать чеддером и снова запекать 6-8 минут при 200 градусах. ЭТО ТАК ПРОСТО !!! Цыпленок на вертеле был нежным. По вкусу лепешки напоминали еще одну пиццу на тонком тесте. Напитком, подаваемым с этим блюдом, был Very Berry Daiquiri, напиток на основе клубники.Напиток был сладким, а клубничный вкус был очевиден. Я бы не стал добавлять этот напиток вместе с закусками, так как вкус имеет тенденцию сохраняться.

Картофельная скорлупа HUT и

Ямайский вяленый куриный шашлык с пряностями

Попперсы с сыром и халапеньо и

Куриные тортильи с сыром и сыром

9241

очень

Главное событие — Основное блюдо. Шеф-повар Банерджи продемонстрировал два вида паст.Один был «Аглио Олио» с сезонными овощами и пенне, а другой — кремом из базилика с курицей и феттучини. Эти пасты были приготовлены в тосканском стиле. В нем используются свежие ингредиенты и простой стиль приготовления. Помимо того, что он показал нам, как они были приготовлены, он также дал много важных советов о том, как правильно обращаться с макаронами. Я поделюсь несколькими здесь —

НЕ используйте масло при варке макарон. Это предотвращает прилипание соуса к пасте. При кипячении их нужно постоянно помешивать, чтобы выделившийся крахмал не приставал к макаронам.Это делает его липким. НЕ выбрасывайте куриные кости или любое другое мясо, которое используется в макаронных изделиях. Используйте его для приготовления бульона, который позже можно будет использовать в соусе. НЕ добавляйте соль в мясо во время его маринования. Овощи необходимо нарезать, чтобы они соответствовали форме макаронных изделий. Простые макаронные изделия, такие как спагетти и феттучини, должны быть приготовлены с более легкой а более жидкий соус и пасты, такие как пенне и фузиллии, должны использоваться в более сливочном соусе, так как он лучше прилипает к пасте. НЕ измельчайте базилик мелко, так как он может поджариться в масле и потерять вкус

Aglio Olio был легким и красочный.В нем были все три болгарских перца. Это было буйство красок и вкусов. В пасте с кремом из базилика курица замаринована в травах и соке лайма. В маринад было добавлено немного сахара, чтобы мясо при жарке карамелизировалось. Соус состоял из соков из баклажанов и помидоров, свежих сливок и белого вина. Курица была приготовлена дважды — один раз отдельно, а второй раз с соусом. Но решающим аргументом во вкусе стал куриный бульон из ранее приготовленных куриных костей. Несмотря на свежие сливки, соус получился легким, а не густым, липким или сырным, как можно было бы ожидать.Сыр был общим компонентом обеих паст. К этому блюду подавали прохладительный напиток с виноградной сангрией, который отлично смешивался.

Аглио Олио с сезонными овощами и пенне

Паста с кремом из базилика, курица с пряностями и фетучини

Охладитель виноградной сангрии

Сессия завершилась десертом, которым стал Choco Chip Cookie Sundae. Это не было обычным печеньем с шоколадной крошкой, которое вы получаете. Здесь тесто выпекается вместе с шоколадной крошкой, и в результате получается мягкий и пушистый торт, похожий на десерт, который подается на горячей сковороде с ванильным мороженым и шоколадной сигарой.Он остается мягким и пушистым, пока горячий, а по мере остывания становится тверже и ощущается как печенье, которым вы изначально думали. Идеальным напитком, который прилагался к нему, был Hazelenut Coffee Shake. Здесь не может быть ничего плохого !!

Choco Chip Cookie

Hazelnut Coffee Shake

Pizza Hut предлагает большинство холодильников прямо сейчас, и в ближайшее время мы работаем над выпуском новых макаронных изделий. Я ушел с полным желудком и широко открытыми глазами. Ресторан оставался закрытым для других посетителей на протяжении всей сессии.Персонал был внимательным и вежливым и принимал активное участие в шоу, как и шеф-повар и его помощник. Не могу дождаться еще одной из этих сессий в ближайшее время !!

Pizza Hut Stuffed Crust Pizza

Pizza Hut Stuffed Crust Pizza Рецепт пиццы 101 — Рецепты домашней пиццы

Представленная в 1995 году пицца с фаршированной корочкой, которая включает в себя палочки сыра моцарелла, заправленные в тесто перед выпечкой, увеличила бизнес компании Pizza Хижина на 37 процентов 90 242.Поскольку внешняя корка заполнена сыром, цепочка разработала особую формулу теста, которая не поднимается так высоко, как оригинал. Для этого теста для пиццы рекомендуется использовать технику замедленного брожения, оставив на ночь подняться в холодильнике.

Pizza Hut Stuffed Crust Статистика пиццы
Количество порций: 1 большая пицца
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 30 минут

Время бездействия: 120 Минуты

Состав:
Тесто
3/4 стакана теплой воды (от 110 до 115 градусов)
дрожжи 1-1 / 4 чайной ложки
1 столовая ложка.сахар
2-1 / 4 стакана хлебной муки
1-1 / 2 чайной ложки соли
1-1 / 2 столовой ложки. оливковое масло
Соус
Одна 15 унций. банка томатный соус
1/4 ч. Л. сушеный орегано
1/4 ч. Л. сушеные листья базилика
1/4 ч. Л. сушеный тимьян
1/4 ч. Л. чесночный порошок
1/4 ч. Л. соль 1/8 ч.
перец черный молотый
1 лавровый лист
порошок лукового порошка
1/2 ч. Л.лимонный сок
Начинки
Восемь по 1 унции. сырные палочки моцарелла
1-1 / 2 стакана тертой моцареллы
начинок на ваш выбор — дольки пепперони, мелко нарезанный лук грибы, нарезанные черные оливки, нарезанный ломтиками халапеко (ломтики начо), нарезанный зелень перец, кусочки ананаса, итальянская колбаса, нарезанные помидоры, нарезанная ветчина, анчоусы

Направления:
(второй упрощенный вариант рецепта см. Ниже)
Сначала подготовим тесто для корочки.Возможно, вы захотите приготовить корочку за день до выпечки пиццы. Чтобы тесто получилось наилучшим, нужно дать ему подняться в холодильнике на ночь. Эта процедура позволит получить великолепную корочку коммерческого типа.
Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар в небольшой миске или мерном стакане и перемешивайте, пока дрожжи и сахар не растворятся. Дайте смеси застыть примерно пять минут. На поверхности должна начать накапливаться пена. Если этого не произошло, либо вода была слишком горячей, либо дрожжи погибли.Выбрось это и начни заново.
В большой миске просейте муку и соль. Сделайте углубление в центре муки и влейте дрожжевую смесь. Добавьте оливковое масло.
Вилкой размешайте жидкость в центре муки. Медленно вбивайте больше муки, понемногу, пока вам не придется руками полностью соединить все ингредиенты в шар.
Посыпьте чистую ровную поверхность мукой и пяткой рук замесите тесто на этой поверхности, пока оно не станет гладким и однородным. текстура.Это займет около 10 минут.
Нанесите тонкий слой масла на тесто, затем переложите его в плотно закрытую емкость и поставьте в теплое место, чтобы оно поднималось на два часа или пока оно не увеличится вдвое. по размеру. Когда оно увеличится вдвое, выдавите тесто, положите его обратно в закрытый контейнер и на ночь уберите в холодильник. Если у вас нет на это времени, вы можете использовать корочку на этом этапе. Однако без длительного отдыха он не будет иметь ту же текстуру, что и оригинал.
Приготовление соуса:
Вы также можете приготовить соус для пиццы заранее, храня его в холодильнике, пока не будете готовы приготовить пиццу. Просто скомбинируйте
томатный соус со специями и лимонным соком в небольшой кастрюле на среднем огне. Нагрейте соус, пока он не начнет пузыриться, затем убавьте огонь и тушите под крышкой в течение 30-60 минут, пока он не достигнет желаемой густоты. Когда соус остынет, храните его в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Препарат
Примерно за час до того, как вы будете готовы приготовить пиццу, достаньте тесто из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 475 градусов. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до 18 дюймов в поперечнике. Выложите тесто на форму для пиццы, смазанную маслом или посыпанную кукурузной мукой. Это предотвратит прилипание пиццы. Несколько раз надрежьте тесто для пиццы вилкой, чтобы оно не пузырилось при выпекании.
Оберните кольцо сырных палочек встык вокруг края теста, на дюйм от края. Нанесите воду на кончики пальцев или на щетку
чтобы смочить внешний край теста по всему периметру, чтобы оно прилипало в сложенном виде. Сложите тесто над сыром и прижмите его к себе, плотно запечатав. Сформируйте красивую круглую корочку, запечатав сыр внутри. Слегка смажьте верх сложенного теста оливковым маслом по всему краю.
Теперь намазываем на корочку примерно чашку соуса для пиццы. (Скорее всего, позже у вас останется достаточно соуса на другой пирог). соус на корочку, обязательно распределите его до загнутого края, чтобы скрыть шов, который вы сделали при складывании корочки на сыре. Намажьте соусом для пиццы другие начинки, кроме пепперони, колбасы, ветчины и оливок. Посыпьте соус тертым сыром моцарелла и оливками, мясом или другими начинками поверх сыра.
Выпекайте пиццу от 12 до 16 минут или до тех пор, пока корочка не станет темно-коричневой, а на сыре не появятся темные пятна. Нарежьте пиццу четыре раза по центру, получив восемь ломтиков.

вот упрощенный вариант рецепта:
Ингредиенты

3/4 стакана теплой воды

1 1/4 чайной ложки дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 1/4 стакана хлебной муки
1 1/2 чайной ложки соли
1 1/2 столовой ложки оливкового масла
Нитка сыра моцарелла 8 унций

Сделайте корочку за день до запекания.Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар в средней миске. Смешать вместе. Дайте миске постоять 5 минут. В большой миске смешайте муку и соль и сделайте мелкое погружение в центр смеси. Добавьте масло и смесь дрожжей с водой в соус и перемешайте вилкой до однородного состояния. Выложите тесто на чистую ровную поверхность с мукой. Начните замешивать тесто в течение трех минут. Продолжайте в течение двух минут, если тесто не станет гладким. Это займет около 1 минуты. Слегка натереть тесто маслом и выложить на противень.
Накройте полотенцем и храните в теплом месте 2 часа, пока оно не увеличится вдвое. Выровняйте тесто, переложите его в герметичную емкость и храните в холодильнике 24 часа. Раскатайте тесто до 18 дюймов. Выложите тесто на сковороду и сделайте кольцо по краю. Выровняйте край сыром. Смочите край водой и выложите тесто так, чтобы оно покрыло сыр. Надрезать вилкой центр теста. Слегка смажьте тесто оливковым маслом. Нанесите начинку и запекайте при температуре 475 градусов по Фаренгейту в течение 14-15 минут.

Пицца Теги : чеснок ветчина кукуруза лимон тимьян дрожжи мука лук базилик помидор перец черный перец оливки колбаса орегано
Другие рецепты пиццы в этой категории
Pizza Recipes Mobile — Домашняя страница
Главный сайт (немобильный)
Рецепт Это | Тесто для пиццы
Тесто для пиццы хлебопечки. Как приготовить лучшее домашнее тесто для пиццы в хлебопечке. Тесто для пиццы в итальянском стиле с использованием активных сухих дрожжей, созданное и усовершенствованное моим мужем-поваром Домиником.Идеально подходит для того, чтобы бросить в хлебопечку, а затем развернуть и заправить любимой начинкой для пиццы.
Это тесто для пиццы для хлебопечки было первоначально опубликовано в январе 2018 года, но мой муж-перфекционист улучшил рецепт еще больше, чтобы предложить вам эту обновленную версию.
хлебопечка для пиццы
Тесто для пиццы для хлебопечки
Должен признать, что Milner’s довольно утомляет, когда дело касается нашей хлебопечки. Ему уже несколько лет, и мы почти не взялись за какой-либо рецепт хлебопечки, который планировали сделать, когда у нас появилась хлебопечка.
Мы сделали больше домашнего хлеба, чем нам хотелось бы вспомнить, и многим из наших читателей нравится наш рецепт приготовления хлеба по рецепту хлебопечки.
Но мы обнаружили, что один рецепт теста для хлебопечки имеет так много полезных применений, что мы не чувствуем необходимости делать что-то еще.
Нам нравится, что мы можем загрузить в хлебопечку ингредиенты из теста для хлеба, затем щелкнуть тесто и раскатать булочки для фритюрницы, или мы можем выбрать хлеб и получить буханку свежего хлеба.
Вид теста для хлебопечки, который подходит всем, но что, если бы вы использовали аналогичную систему, когда дело доходит до использования хлебопечки для теста для пиццы?
Когда в конце 2017 года мы получили нашу хлебопечку, я сказал Доминику, что мы ДОЛЖНЫ приготовить домашнее тесто для пиццы.
То, что вы видите сегодня, — это рецепт восхитительного теста для пиццы Доминика, который был протестирован, отредактирован и усовершенствован для легкого и вкусного вечера с пиццей дома.
Может ли хлебопечка приготовить тесто для пиццы?
Это первый вопрос, который мне задают, поскольку не многие понимают, что хлебопечка идеально подходит для приготовления свежего домашнего теста для пиццы.
Есть много людей, таких как мы, Милнер, которые любят хлебопечку за простой хлеб и тесто для пиццы.
Вы можете загрузить ингредиенты в хлебопечку, дать ей сделать тесто для пиццы, а затем приготовить начинку для пиццы по мере создания теста.
Очень быстро для пиццы в домашних условиях благодаря хлебопечке.
Когда мы раньше готовили собственное тесто для пиццы, это всегда казалось таким затянутым процессом. Но с хлебопечкой у вас никогда не будет этой проблемы.
Тесто для пиццы Simple Bread Maker
Я помню, как случайно попросил Доминика приготовить для меня тесто для пиццы.
Я вернулся на кухню и увидел, как он тает масло на сковороде. Я был шокирован, потому что меня не было чуть больше 30 минут, и я не мог поверить, что он не продвинулся дальше стадии плавления масла.
Я спросил его и был шокирован тем, что он сказал:
«Тесто для пиццы для хлебопечки готово, я раскатал его для вас на противне для пиццы и готовлю для вас карамельный соус на десерт!»
Оказалось, что тесто для пиццы для хлебопечки готово и идеально подходит для раскатывания чуть более чем через 20 минут.Если вам нужно простое тесто для пиццы, то оно то, что вам нужно!
Хлебопечка, которая делает тесто для пиццы?
Вы обнаружите, что если хлебопечка имеет настройку теста, она может делать тесто для пиццы. Я рекомендую хлебопечку для начала работы с ней.
Хлебопечка Pizza Hut Dough
Нам нравится ходить в пиццерию и есть одну в нашем местном торговом центре. На самом деле, ниже Кайл заправлялся в один в Pizza Hut, когда был подростком:
Но даже при том, что я люблю ходить в Pizza Hut, я считаю, что это дорого по сравнению с другими ресторанами с пиццей в нашем районе.
К счастью, наша хлебопечка для пиццы очень похожа на пиццу, если вы хотите создать тесто для пиццы дома.
Вы также можете раскатать наш разбавитель для пиццы на тонкой корочке из теста для пиццы или оставить его более толстым для глубокого блюда из теста для пиццы .
Тесто для пиццы хлебопечки с универсальной мукой
Я родился в Великобритании и у меня нет универсальной муки, вместо этого у меня простая мука. Дело в том, что две муки — это одно и то же, просто разные названия для разных стран.
Если вы живете в Великобритании, Австралии или Новой Зеландии, покупайте простую муку, а если вы находитесь в США, покупайте универсальную муку.
Или даже лучше, если позволяет ваш бюджет, выберите качественную муку для выпечки хлеба или муку высшего сорта.
Это приведет к получению теста для хлебопечки ЛУЧШЕ и будет стоить затраченных средств.
Хлебопечка Тесто для пиццы FAQ
За прошедшие годы наши читатели-хлебопечки задавали больше вопросов о приготовлении теста для пиццы и о том, какие ингредиенты следует использовать.Вот несколько идей ингредиентов:
Хлебопечка Тесто для пиццы Чеснок — Если вы хотите добавить чеснок в тесто для пиццы, я рекомендую вам использовать сушеный чеснок. Добавьте столовую ложку сушеного чеснока к другим ингредиентам, и хлебопечка естественным образом смешает его с другими ингредиентами.
Хлебопечка Пицца Тесто Травы — Так же, как с сушеным чесноком, вы можете сделать то же самое с другими травами. Мне нравится использовать тимьян, петрушку или орегано, в зависимости от того, для какой пиццы я использую тесто.
Bread Machine Pizza Dough Активные сухие дрожжи — это дрожжи, которые мы рекомендуем для приготовления теста для пиццы. Купите эти пакетики сухих дрожжей и храните их в кладовой, готовые к использованию с хлебопечкой.
Хлебопечка Тесто для пиццы Оливковое масло — Мы рекомендуем использовать оливковое масло первого холодного отжима при выпекании хлеба в хлебопечке. Это дает легкое итальянское тесто для пиццы, и как только вы попробуете тесто для пиццы с оливковым маслом, пути назад уже не будет.
Хлебопекарная машина Тесто для пиццы Сыр — Вы также можете добавить тертый сыр в тесто для пиццы за 5 минут до того, как оно закончит замес.Это сделает пиццу нежной и вкусной.
Тесто для пиццы с сухим молоком для хлебопечки — Вы можете использовать сухое молоко в тесте для пиццы, но мы перестали это делать. Мы обнаружили, что сухое молоко может быть довольно дорогим, и использование обычного молока не менее полезно.
Приготовление теста для пиццы в хлебопечке
Приготовление теста для пиццы в хлебопечке is EASY:
Выгрузите ингредиенты теста для пиццы в хлебопечку.
Нажмите кнопку настройки теста.
Когда раздастся звуковой сигнал, раскатайте тесто для пиццы на чистой, посыпанной мукой столешнице.
Знаю. Ждешь улова, а его нет, так просто тесто для пиццы в хлебопечке.
На приведенном выше графике показаны пошаговые инструкции по приготовлению домашнего чесночного хлеба из теста для пиццы.
Тесто для пиццы для хлебопечки для двух пицц
Рецепт теста для пиццы для нашей хлебопечки рассчитан на приготовление одной большой пиццы или двух отдельных глубоких форм.
Причина в том, что тогда вы можете удвоить количество ингредиентов для двух пицц или утроить для трех пицц.
Мы обнаружили, что все остается прежним, вы просто удваиваете ингредиенты, чтобы легко запомнить, сколько пиццы вам нужно приготовить.
Можно ли заморозить тесто для пиццы для хлебопечки?
Совершенно верно. Оберните тесто для пиццы хлебопечки пищевой пленкой и загрузите в морозильную камеру. Затем достаньте тесто для пиццы, когда оно вам понадобится.Вы также можете сделать тесто для пиццы оптом, чтобы заморозить его в следующий раз.
Как хранить тесто для пиццы для хлебопечки?
Вы можете хранить тесто для пиццы для хлебопечки в холодильнике. Используя пищевую пленку, как если бы вы замораживали тесто для пиццы, загрузите ее в холодильник.
Или то, что мне нравится делать, — это раскатывать тесто для пиццы, загружать его начинкой и затем оставлять в холодильнике для приготовления в тот же день.
Время цикла теста для пиццы для хлебопечки
Время цикла теста для пиццы в хлебопечке составляет ПРОСТО 23 минуты.Представьте, что вам нужно 5 минут, чтобы загрузить вашу хлебопечку ингредиентами из теста для пиццы, а затем, хотя на приготовление теста для пиццы уходит всего 23 минуты, у вас уже приготовлены начинки для пиццы.
Тогда сравните это с тем, что вы звоните за пиццей, едете 10 минут, чтобы забрать ее, а затем ехали 10 минут домой.
Какую экономию времени вы создали с помощью хлебопечки.
Хлебопечка Рецепты теста для пиццы
Я уверен, что неудивительно, что здесь, в Recipe This, у нас есть несколько рецептов с использованием теста для пиццы из хлеба.Ниже вы найдете наши фавориты:
Тесто для пиццы для хлебопечки
Тесто для пиццы хлебопечки. Как приготовить лучшее домашнее тесто для пиццы в хлебопечке. Тесто для пиццы в итальянском стиле с использованием активных сухих дрожжей, созданное и усовершенствованное моим мужем-поваром Домиником. Идеально подходит для того, чтобы бросить в хлебопечку, а затем развернуть и заправить любимой начинкой для пиццы.
Время подготовки 23 минуты
Общее время 23 минуты
Курс: закуска, основное блюдо, закуска
Кухня: хлебопечка
Порций: 4
калорий: 365 ккал
Рецепт теста для пиццы для хлебопечки Ингредиенты:
Налейте 200 мл воды на дно хлебопечки, чтобы она не прилипала.Поместите в хлебопечку все остальные ингредиенты, кроме дрожжей.
Затем посыпьте ингредиенты дрожжами.
Закройте хлебопечку крышкой и нажмите кнопку застывания теста. Затем он приготовит тесто для пиццы и займет примерно 23 минуты, включая подачу теста для пиццы.
Когда это будет сделано и раздастся звуковой сигнал, поместите тесто для пиццы на чистую столешницу.
Посыпать мукой, посыпать скалкой (чтобы она не прилипала) и раскатать тесто для пиццы хлебопечки.
Положите в форму для пиццы.

Наша хлебопечка рецепт теста для пиццы рассчитана на одну пиццу. Чтобы приготовить 2 пиццы, удвойте количество ингредиентов, а для 3 пиццы — утроьте.
калорий: 365 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 7 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 301 мг | Калий: 94 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 13 МЕ | Кальций: 24 мг | Железо: 3 мг
Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей.Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.
Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!
Присоединяйтесь к сообществу RecipeThis.com:
Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | YouTube
Plus, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей по электронной почте с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:
.Или почему не
.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Нежное тонкое тесто для пиццы на оливковом масле

Бездрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях

Оцените рецепт

Тесто на пиццу без дрожжей.

Как приготовить тесто для пиццы

Видео как приготовить тесто для пиццы

Быстрая дрожжевая основа для пиццы в духовке – простой рецепт теста на воде с медом

Список необходимого (на 2 большие пиццы):

Поэтапный алгоритм приготовления:

Тесто на пиццу на молоке

Дрожжевое слоеное тесто для пиццы

Тесто для пиццы хат

Как делают в Италии?

Тонкое тесто для итальянской пиццы.

Видео рецепт

“Тесто” для летней пиццы

Очень вкусное дрожжевое тесто для пиццы на воде

Рецепт Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»

Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

Оливковое масло в кулинарии разных стран

Полезные свойства оливкового масла

Салат “Новогодний”

Пасхальный пирог с яйцами и зеленью

Пицца Иракская кухня

Очень вкусное тесто для пиццы на воде с медом — пошаговый рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пиццы поваренок

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»

«Тесто» для летней пиццы

Тесто для пиццы и сама пицца

Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы на кефире

Пицца домашняя на тонком тесте

Пицца на пиве

Тесто для пиццы

Пицца «4 сезона»

Пицца из «хрущевского теста»

Рецепт теста для пиццы

Дрожжевое классическое тесто для пиццы

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто для пиццы»:

Рецепт «Дрожжевое тесто для пиццы»:

Другие варианты рецепта

Тесто для пиццы

Лучшее тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тесто для тонкой и хрустящей пиццы

Тесто дрожжевое без хлопот

Дрожжевое тесто для пиццы

Похожие рецепты

Универсальное тесто на сыворотке

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

Тесто на осетинские пироги

Быстрое тесто и беляши из него

Тесто » Воздушное»

Дрожжевое тесто из холодильника

Тесто для вкусных пирожков

Бабушкино тесто «Кремлевское»

Дрожжевое тесто для булочек

Фотографии «Дрожжевое тесто для пиццы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фирменный рецепт пиццы Джея

Copycat Pizza Hut Оригинальный рецепт пиццы на сковороде

Рецепт пиццы с пепперони по-детройтски | Джефф Мауро

Тесто для пиццы:

Соус для пиццы:

22 креативных рецепта с тестом для пиццы

Pizza Hut — Chef’s Table в ресторанах Бангалора

Pizza Hut Stuffed Crust Pizza

Рецепт Это | Тесто для пиццы

Тесто для пиццы для хлебопечки

Может ли хлебопечка приготовить тесто для пиццы?

Тесто для пиццы Simple Bread Maker

Хлебопечка, которая делает тесто для пиццы?

Хлебопечка Pizza Hut Dough

Тесто для пиццы хлебопечки с универсальной мукой