Солянка с мясом индейки: Солянка из индейки с капустой

Распечатать рецепт

Легко рецепт в одной кастрюле. Так же хорошо, если не лучше, на следующий день.

Примечания к рецепту

Смешайте мясо, лук и сельдерей до коричневого цвета.Слить и поставить на плиту. На слабом огне влейте суп, бобы, 2 банки воды, кетчуп и Вустерширский соус. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте супу покипеть около 10 минут, чтобы все ароматы смешались. Сверху посыпьте устричными крекерами, тертым сыром или подавайте с бутербродом с сыром на гриле и наслаждайтесь.

Когда вы наполнились всем этим добром, если оно еще осталось, дайте ему остыть, накройте и храните в холодильнике. На следующий день вкусы станут еще более яркими! Или сделайте заранее полную партию и храните, чтобы съесть на следующий день.

Вам понравилась эта страница? Поделись с другом.

Греция и Турция: Афины — Стамбул

Маршрут

День 1: Ночной рейс

Сядьте на ночной рейс в Афины, колыбель западной цивилизации и один из старейших городов мира. Совет от профессионала: если вы хотите заработать бонусные баллы у местных жителей по прибытии, убедитесь, что вы называете Грецию ее настоящим именем: Эллада.

День 2: Прибытие в Афины + Welcome Mixer

Добро пожаловать в Афины! 2500 лет назад это было место, где больше всего происходило событий, и все еще остается сегодня, но с меньшим количеством людей, ходящих в тогах. Это оживленный мегаполис и идеальная отправная точка для путешествия по Греции.

Сегодняшние события:

• Приземлитесь в аэропорту и встретите ожидающего представителя EF.
• Трансфер в отель, выселение из комнаты и знакомство с попутчиками по прибытии.
• Ознакомьтесь с территорией вокруг вашего отеля, совершив вводную прогулку по району Плака, арке Адриана и храму Зевса Олимпийского с вашим директором тура.

Вечером настало время для приветственного микса. Наслаждайтесь аутентичной едой и напитками со своей группой. Тогда вы попадете туда, куда вас приведут новые друзья и вечеринка.

День 3: Обзорная экскурсия по Афинам

Афинам не менее 5000 лет, но вряд ли они выглядят старше 25 лет (если смотреть мимо исторических построек и древних статуй).Мы пытаемся сказать, что Афины — прекрасный город, наполненный искусством, литературой, историей и около миллиона мест, достойных Instagram. А сегодня вы увидите все его лучшие достопримечательности.

Сегодняшние события:

• Наслаждайтесь невероятными древними руинами Акрополя с местным гидом.
• Отдайте дань уважения богине-покровительнице города (и ее одноименным кроссовкам) в храме Афины Ники.
• Посетите Эрехтейон, один из самых уникальных храмов древнего мира.
• Вы потеряете дар речи в присутствии Парфенона — ему почти 2500 лет, и он, несомненно, является одним из самых знаковых и легендарных сооружений в мире.

День 4: Свободный день в Афинах + ночлег на пароме на Родос

У вас есть свободный день, чтобы погреться в городе, который дал нам демократию, эпическую поэзию, трагедию, написание истории, философию и многое другое. Две вещи можно сказать наверняка: Средиземное море голубее большинства вещей (включая, помимо прочего, хит Eiffel 65 из 90-х), а гироскопы лучше, чем любой обычный бутерброд, который вы едите дома.В конце дня отправляйтесь в порт с вашим тур-директором, чтобы отправиться на ночной паром на Родос.

Предложения свободного времени
Национальный археологический музей: Национальный археологический музей считается одним из величайших музеев мира, в нем представлены произведения от греческих скульптур до египетских древностей. Мама мия! Это настоящая коллекция.
Mount Lycabettus: Залитая светом, словно маяк, возвышающийся над городом, гора Ликавиттус предлагает захватывающий вид на город.Если вы долго не публиковали живописный пост в Instagram, настал ваш момент.

Дни 5-7: Прибытие на Родос + Пляжные дни

Доброе утро и добро пожаловать на остров Родос. Надеюсь, греческий бог сна благословил вас спокойной поездкой на пароме прошлой ночью. Родос, пожалуй, наиболее известен Колоссом Родосским, гигантской статуей и одним из чудес древнего мира, разрушенным в результате землетрясения в 226 году до нашей эры. Но его второстепенная претензия к славе — это обильные пляжи и прекрасная погода.Вы больше не в Афинах — скоро все станет пляжным.

Предложения бесплатного времени

Старый город: Отправляйтесь в средневековый обнесенный стеной Старый город Родоса, чтобы прогуляться по мощеным улочкам и окунуться в серьезное очарование.

Акрополь Родоса: Пройдите к руинам древнегреческого храма и древнегреческого стадиона, которым более 2000 лет, и к первым руинам Родоса, где вы проведете самостоятельный урок истории, который вытеснит американскую историю из воды.

Дни 8-9: Паром на Кос + Пляжные дни

Следующая остановка: Кос. Этот спокойный остров находится недалеко от побережья Турции. Окунитесь в самую голубую воду, известную человечеству; осмотрите руины амфитеатров, оставленные древними римлянами, и замки, оставленные средневековыми итальянцами; и наедайтесь свежей греческой едой. В раю никогда не бывает слишком много времени, так что живите и ловите лучи солнца на Косе.

Предложения бесплатного времени

Asclepeion: Почувствуйте себя воодушевленным восстановленным древним храмом исцеления и примите решение, лечили ли здесь пациентов пиявки и чтение снов, или просто «пребывание в раю».
Дерево Гиппократа: Посмотрите место, где учил Гиппократ — древнегреческий человек, который, по сути, изобрел врачей, и где все еще стоит очень старое дерево.

День 10: Паром в Турцию + Прибытие в Бодрум

Ваше время в Греции подошло к концу, но в Турции все только начинается. Сядьте на утренний паром из Кос и отправляйтесь в курортный город Бодрум на Турецкой Ривьере. Сумасшедшая часть? Вы на новом континенте. Правильно, вы сейчас в Азии.Турции есть что предложить, и вы сможете испытать все это на следующей неделе в этой удивительной и уникальной стране, где Европа встречается с Азией, рай встречается с вашим фотоаппаратом, и вы никогда не встретите еду, которая вам не нравится.

Сегодняшние события:

• Посылайте воздушные поцелуи Косу, пересекая Эгейское море и отправляясь на небольшую паромную прогулку в Турцию.
• Прибытие в Бодрум: столицу отдыха Турции.
• Тост за все хорошее времяпрепровождение в Греции и за все хорошее время в Турции за напитками по прибытии.

День 11: День пляжа на бирюзовом побережье Турции

Хватайте поплавки, закажите ежедневный донер-кебаб с собой и отправляйтесь на пляж. Особенно расслабьтесь сегодня на Турецкой Ривьере. Они не зря называют это место «Бирюзовым побережьем»: как только вы окунетесь в Эгейское море, мы думаем, вы все поймете.

Предложения бесплатного времени

Пляж: Песок белый, вода идеальная, и сейчас самое время, чтобы гулять, как турецкий баклажан на солнце весь день.

Замок Бодрума: Немногие замки могут быть столь же замковыми, как это сказочное укрепление с видом на порт Бодрума, построенное в 1400-х годах. Если и этого было недостаточно, сегодня в нем находится очень крутой музей, посвященный затонувшим древним кораблям. Мозги и красотка !

Турецкий кофе: Начните с чашки всегда крепкого, иногда приправленного пряностями, сока из турецких бобов, AKA кофе, который подается с мелко измельченной кофейной гущей, все еще находящейся в чашке.Доверяйте процессу.

День 12: Путешествие в Эфес + Исследуйте древние руины Эфеса

Сегодня вы направляетесь в Эфес, Турция — одно из лучших раскопок и хорошо сохранившихся памятников древности. Приготовьтесь увидеть одни из самых невероятных древнегреческих руин, храмов и руин некогда популярных городов. Наденьте свою тогу: сегодня это не миф, это настоящая сделка.

Сегодняшние события:

• Скажите «о мои боги» в тени очень впечатляющих и очень высоких руин Храма Зевса на Евромосе.
• Постарайтесь не превратиться в камень из-за статуй Медузы, охраняющей впечатляющий — и впечатляюще старый — Храм Аполлона.
• Закажите его в 2000-летней римской библиотеке Цельса и посмотрите, есть ли у них тот свиток, который вы собирались прочитать.
• Посетите дом, в котором, по легенде, в конце своей жизни жила Дева Мария.

День 13: Исследуйте древние руины Пергама

Чего не хватает в вашем родном городе? Именно древние греко-римские руины! Итак, вот еще один шанс увидеть археологический шедевр, и это невероятно! Сегодня вы исследуете руины города Пергамон и узнаете, как когда-то жили здесь древние греки.Все храмы, места для собраний и театры по-прежнему в основном там — только в наши дни они стали немного более разрушенными. Еще несколько руин никому не испортили ни дня!

Сегодняшние события:

• Прокатитесь по канатной дороге до холмов над городом, чтобы полюбоваться видами на турецкую сельскую местность.
• Чувство, подобное Сократу, через Пергамский Акрополь.
• Утолите свой аппетит к осмотру достопримечательностей на уроке традиционной кулинарии, чтобы узнать, как приготовить (и съесть) турецкую пиццу, наслаждаясь одним или двумя напитками.

День 14: Путешествие в Стамбул + знакомство с новым городом Стамбул

Добро пожаловать в Стамбул — город, который одновременно находится в Европе и Азии. Совершенно верно: почти 2500 лет Стамбул охватил два континента, выдержал многократные смены названий и превратился в прекрасное слияние турецкой, османской, греческой, римской, исламской и христианской культур.

Сегодняшние события:

• Сядьте на утренний автобус и вернитесь в Стамбул и полюбуйтесь красивой сельской местностью.
• Познакомьтесь с Новым городом — «новым», что в основном относится к средневековью, во время экскурсии по площади Таксим и главной торговой улице: проспект Истикаль.
• Поднимите голову к знаменитой Галатской башне — девятиэтажной каменной смотровой башне, построенной оккупирующими генуэзцами в 1348 году.

День 15: Исследуйте Старый город Стамбула

Погрузитесь в новое, войдите в старое. Оставьте учебники истории дома (не зная, зачем вам их брать в поездку) и познакомьтесь с тысячелетней историей Стамбула сегодня воочию, путешествуя по Старому городу с местным экспертом.

Сегодняшние события:

• Слышно вдохните великолепие собора Святой Софии, его культового купола и его 1500-летней жизни как церкви, мечети и музея.
• Поиграйте в одну мечеть, две мечети, красную мечеть, Голубую мечеть при входе и оцените необычную архитектуру и историю вышеупомянутых Голубых мечетей и мечетей Сулеймание.
• Погрузитесь в атмосферу города, посетив древнюю подземную пещеру, Цистерну Базилика, построенную для сбора дождевой воды во времена римского правления.
• Взгляните на один из самых живописных и часто раскрашенных водных путей в истории человечества — Золотой Рог в Стамбуле.
• Торгуйтесь через Гранд базар — подумайте о покупке изысканных украшений или ковра ручной работы (правда, за летающие ковры придется доплатить).

День 16: Свободный день в Стамбуле или дополнительный круиз по Босфору и пешеходная экскурсия

Свободный день в Стамбуле — это подлинный рахат-лукум: 24 часа, чтобы исследовать, осматривать достопримечательности, есть и заблудиться самостоятельно (читайте: с новым друзья путешествия) в одном из самых интересных городов мира.Воспользуйтесь всеми преимуществами гостеприимства местных жителей и почувствуйте себя как дома среди множества минаретов на фоне линии горизонта.

Предложения бесплатного времени

Дворец Топкапы : Частично замок, частично дворец, частично музей. Дворец Топкапы был королевской резиденцией Османской империи на протяжении более 400 лет, начиная с 1400-х годов.

Döner kebabs : Как и их греческий кузен, gyro, döner kebab — баранина, курица или говядина с салатом, помидорами, луком и соусами в теплой лаваше — абсолютно восхитительны и встречаются абсолютно везде.Идеальная еда в пути!

Дворец Долмабахче : В 1800-х годах султаны решили, что им нужен более роскошный дворец, и построили Долмабахче. И, о, мальчик, это щедро. Пойдите и посмотрите сами, посчитайте люстры, которые найдете, и живите своей самой красивой жизнью.

Круиз по Босфору и пешеходная экскурсия (за дополнительную плату)

Сделайте большой шаг сегодня, начав с дегустации на рынке специй. Затем совершите круиз по проливу Босфор, который отделяет Европу от Азии, и полюбуйтесь культовым горизонтом Стамбула на лодке.Наконец, насладитесь аппетитной турецкой уличной едой.

Экскурсия только при предварительном бронировании ; Если до вашей поездки осталось менее семи дней, позвоните по телефону 800-766-2645, чтобы оформить покупку.

День 17: Летите домой

Hoşçakalın arkadaşlar!

Перевод: До свидания, друзья. Ваш следующий пункт назначения ждет вас — домой. Перед тем, как отправиться в аэропорт, обязательно сделайте еще одно групповое фото и возьмите последний напиток. Но это не прощание, потому что вы всегда можете снова собрать банду для новой поездки.Или, если вы любите приключения, у нас есть несколько способов продолжить ваш отпуск.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПУТЕШЕСТВИЕ В 2 СТОЛА

1. Удвойте удовольствие
Многие из наших поездок выстраиваются в очередь! Позвоните нам — мы можем помочь вам добавить еще один и сэкономить, пока вы занимаетесь этим.

2. Идите вперед или оставайтесь на месте
Продлить поездку легко! Во время оформления заказа у вас будет возможность прилететь к (или от) шлюза по вашему выбору за дополнительную плату.Мы соответствующим образом скорректируем ваши рейсы, но вы будете нести ответственность за свой транспорт, отели и другую логистику за пределами тура.

Примечание. В зависимости от желаемых шлюзов может взиматься дополнительная плата.

Где и когда американцы могут поехать за границу?

Международные поездки снова на повестке дня этим летом для миллионов американцев, которые полностью вакцинированы, но поскольку некоторые страны уже открыты для путешественников из США — а многие еще нет — сложно понять, когда и куда поехать.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, для вакцинированных американцев безопасно путешествовать за границу, учитывая рекомендации по местам назначения COVID-19 в этом регулярно обновляемом списке.

Американцы уже могут посетить Мексику и некоторые части Карибского бассейна, а также Грецию, Исландию, Хорватию и Турцию. Но большая часть Европы по-прежнему остается закрытой или с ограничениями.

16 мая Италия начала встречать пассажиров, прибывающих на утвержденных правительством рейсах «с проверкой на коронавирус» из нескольких стран, в том числе в США. Требования к путешествиям для этих рейсов включают отрицательный результат теста на Covid-19 перед вылетом, при посадке и по прибытии в Италию.

Delta Air Lines, American Airlines и United Airlines уже предлагают несколько проверенных на Covid рейсов в Рим и Милан из нескольких городов США, и этим летом в расписание будут добавлены другие рейсы и города.

Различные страны объявили различные даты открытия для путешественников из США, в том числе Испания, которая откроет свои границы для вакцинированных туристов 7 июня.

«Они приветствуются — более чем приветствуются — без ограничений и контроля за состоянием здоровья», — говорит Испания. Премьер-министр Педро Санчес сообщил репортерам на туристической ярмарке в прошлом месяце.

Франция, как ожидается, снова откроется для туристов 9 июня, но предупреждает, что «пока неизвестно, будут ли путешественники из США включены в число иностранных туристов. разрешено войти.«Французские официальные лица рекомендуют путешественникам посетить веб-сайт посольства Франции в США для получения последней информации.

Ирландия объявила, что 19 июля откроет свои границы для путешественников из США, одного из двух крупнейших туристических рынков. страны присоединяются к списку, «этим летом это будет солянка», — сказал Скотт Киз из компании «Дешевые полеты Скотта». «В большинстве стран вам потребуется либо доказательство вакцинации, либо недавний отрицательный результат анализа».

Кредитование поощряется тем фактом, что на этой неделе семь из 27 стран Европейского Союза — Болгария, Чешская Республика, Дания , Германия, Греция, Хорватия и Польша — начали использовать E.Цифровой сертификат Covid, известный как Цифровой зеленый сертификат, выдан на месяц раньше запланированного срока. Другие страны примут программу, которая подтверждает статус ЕС по Covid-19. граждане, в ближайшие несколько недель. Затем эти страны решат, хотят ли они распространить программу на путешественников из США.

Несущественные поездки, включая туризм, по-прежнему ограничены между США и Канадой.

В преддверии летних Олимпийских игр Государственный департамент США выпустил предупреждение о запрете поездок в Японию.«Большая часть Азиатско-Тихоокеанского региона в настоящее время закрыта и вряд ли откроется раньше осени», — сказал Киз.

В середине мая Соединенное Королевство ввело в действие «систему светофоров» для международных поездок, в результате чего страны занесены в красный, желтый и зеленый списки. В то время как списки должны быть пересмотрены в конце июня, США в настоящее время классифицируются как «желтые», что означает, что любой, кто прибывает из Америки, должен заполнить форму поиска пассажиров, предоставить уведомление об отрицательном результате теста перед поездкой, поместить в карантин. в течение 10 дней по прибытии и пройти тест на Covid на 2 и 8 день после прибытия.

В то время как страны могут постоянно менять свои требования к въезду в связи с количеством случаев и условиями Covid, «в целом односторонний храповик ведет к большему открытию», — сказал Киз NBC News. Путешественникам следует проверять обновления на веб-сайте Государственного департамента США, а также на веб-сайтах отдельных правительств и посольств, прежде чем делать какие-либо заказы.

Тем не менее, гибкость и щедрая политика отмены по-прежнему доступны — и рекомендуется — при бронировании проживания в отелях, авиабилетов и круизов или покупке пропусков в тематические парки, музеи и достопримечательности.

«Спрос высок, что приводит к ограничению доступности в некоторых местах, а также приводит к росту ставок», — сказала Мисти Беллес, управляющий директор сети роскошных путешествий Virtuoso.

«В то время как Европа медленно открывается этим летом, осень — это время, когда люди, вероятно, будут чувствовать себя более уверенно при составлении своих планов поездок» и когда ставки могут стабилизироваться, — сказал Беллес.

Харриет Баскас, корреспондент NBC News, пишет о путешествиях и искусстве.

Восхитительно хитрые новинки от HodgePodgeEntourage на Etsy

Объявление *** НАЖМИТЕ ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СПИСОК ВАЖНЫХ ОБНОВЛЕНИЙ! ***
+ Из-за ошибки Etsy только около половины элементов упало 20 июля! Другая половина падения произойдет 21.07 в 19:00 по восточному стандартному времени, при условии, что Etsy разрешит мне публиковать объявления!

+ Следите за датами выпуска товаров, доступностью моделей и т. Д. @HodgePodgeEnt в Twitter!

+ Я больше не принимаю индивидуальные заказы.Они не будут открываться повторно.

+ Сюрприз ордера также не будут открываться повторно.

+ Помните, что все продажи окончательны. Я НЕ принимаю отмены в любой момент, если на моей стороне нет ошибки.

+ Совершая покупку, вы, покупатель, подтверждаете, что вы прочитали, поняли и согласились со всей информацией, условиями и положениями, указанными в приведенной ниже ссылке ToS. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ ДАННУЮ ИНФОРМАЦИЮ!

———————————————— ———————————————

Каталог продукции HPE
https: // солянка-антураж.ru / pages / catalog

——————————————- —————————————————

Условия обслуживания HPE:
https://hodge-podge-entourage.com/policies/terms-of-service

——————— ————————————————— ———————-

HPE FAQ:
https://hodge-podge-entourage.com/apps/help-center

*** ВАЖНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ МЕЖДУНАРОДНОЙ ДОСТАВКИ: из-за широко распространенных задержек доставки до дальнейшего уведомления все международные заказы будут отправляться через USPS Priority International.На данный момент это будет единственный вариант доставки, доступный для международных заказов. Я понимаю, что этот вариант значительно дороже, чем ранее доступная доставка Первым классом. Я прошу прощения за доставленные неудобства. Спасибо за понимание!!***

Объявление

Последнее обновление: 20 июля 2021 г.

*** НАЖМИТЕ ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СПИСОК ВАЖНЫХ ОБНОВЛЕНИЙ! ***
+ Из-за ошибки Etsy только около половины элементов упало 20 июля! Другая половина падения произойдет 21.07 в 19:00 по восточному стандартному времени, при условии, что Etsy разрешит мне публиковать объявления!

+ Следите за датами выпуска товаров, доступностью моделей и т. Д. @HodgePodgeEnt в Twitter!

+ Я больше не принимаю индивидуальные заказы.Они не будут открываться повторно.

+ Сюрприз ордера также не будут открываться повторно.

+ Помните, что все продажи окончательны. Я НЕ принимаю отмены в любой момент, если на моей стороне нет ошибки.

+ Совершая покупку, вы, покупатель, подтверждаете, что вы прочитали, поняли и согласились со всей информацией, условиями и положениями, указанными в приведенной ниже ссылке ToS. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ ДАННУЮ ИНФОРМАЦИЮ!

———————————————— ———————————————

Каталог продукции HPE
https: // солянка-антураж.ru / pages / catalog

——————————————- —————————————————

Условия обслуживания HPE:
https://hodge-podge-entourage.com/policies/terms-of-service

——————— ————————————————— ———————-

HPE FAQ:
https://hodge-podge-entourage.com/apps/help-center

*** ВАЖНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ МЕЖДУНАРОДНОЙ ДОСТАВКИ: из-за широко распространенных задержек доставки до дальнейшего уведомления все международные заказы будут отправляться через USPS Priority International.На данный момент это будет единственный вариант доставки, доступный для международных заказов. Я понимаю, что этот вариант значительно дороже, чем ранее доступная доставка Первым классом. Я прошу прощения за доставленные неудобства. Спасибо за понимание!!***

День индейки закончился? | TAPinto

TAP в ваши местные новости:

Barnegat / Waretown — 08005 Барнегат — 08005 Уэртаун — 08758 Баскинг Ридж — 07920 Уголок свободы — 07938 Вест Миллингтон — 07946 Байонна — 07002 Белмар / Озеро Комо — 07719 Белмар — 07719 Озеро Комо — 07719 Беркли-Хайтс — 07922 Бернардсвилль и Бедминстер — 07924 Бедминстер — 07921 Бернардсвилль — 07924 Дальние холмы — 07931 Пипак-Гладстон — 07924 Блумфилд — 07003 Бордентаун — 08505 Филдсборо — 08505 Бриджуотер / Раритан — 08807 Бриджуотер — 08807 Раритан — 08869 Камден — 08030 Чатем — 07928 Кларк — 07066 Чистое озеро — 77058 Кема — 77565 Сибрук — 77586 Вебстер — 77058 Корал-Спрингс — 33065 Крэнфорд — 07016 Денвилл — 07834 Восточный Брансуик — 08816 Восточный Ганновер / Парк Флорхэм — 07936 Восточный Ганновер — 07936 Парк Флорэм — 07932 Ист-Оранжевый / Оранжевый — 07017 Эдисон — 08817 Елизавета — 07202 Fair Lawn / Glen Rock — 07410 Ярмарка лужайки — 07470 Глен Рок — 07452 Флемингтон / Раритан — 08822 Флемингтон — 08822 Городок Раритан (округ Хантердон) — 08822 Франклин Тауншип — 08873 Большой Олеан — 14760 Аллегани — 14706 Куба — 14727 Хинсдейл — 14743 Олеан — 14760 Портвилл — 14770 Хакенсак — 07601 Хакеттстаун — 07840 Гамильтон / Роббинсвилл — 08609 Гамильтон — 08609 Роббинсвилл — 08691 Hasbrouck Heights / Wood — Ridge / Teterboro — 07604 Хасбрук-Хайтс — 07604 Тетерборо — 07608 Вуд-Ридж — 07075 Хоторн — 07506 Hazlet & Keyport — 07730 Хазлет — 07734 Keyport — 07735 Хиллсборо — 08844 Склон холма — 07205 Хобокен — 07030 Holmdel & Colts Neck — 07733 Кольтс шеи — 07722 Холмдел — 07733 Джерси-Сити — 07305 Катона / Льюисборо — 10536 Льюисборо — 10590 Кенилворт — 07033 Липа — 07036 Литл-Эгг-Харбор и Такертон — 08087 Литл-Эгг-Харбор — 08087 Такертон — 08087 Ливингстон — 07039 Мэдисон — 07940 Махопак — 10541 Мидлтаун — 07748 Миллберн / Шорт-Хиллз — 07041 Миллтаун / Спотсвуд — 08850 Миллтаун — 08850 Пятнистая древесина — 08884 Монклер — 07042 Монтвиль — 07045 Сосновый ручей — 07058 Towaco — 07082 Морристаун — 07960 На склоне горы — 07092 Ньюарк — 07102 Нью-Брансуик — 08901 Нью-Провиденс — 07974 Ньютон — 07860 Городок Андовер — 07821 Фредон Тауншип — 07860 Зеленый городок — 07821 Хэмптон Тауншип — 07860 Стиллуотер Тауншип — 07875 Норт-Плейнфилд / Грин-Брук / Watchung — 07060 Грин Брук — 08812 Норт-Плейнфилд — 07062 Watchung — 07069 Северный Салем — 10560 Натли — 07110 Парамус — 07653 Паркленд — 33076 Парсиппани — 07054 Долина Пассаик — 07424 Литл-Фолс — 07424 Тотова — 07512 Вудленд-Парк — 07424 Патерсон — 07500 Пискатауэй — 08854 Плейнфилд — 07060 Принстон — 08540 Рэуэй — 07065 Рэндольф — 07869 Бухта Раритан — 08832 Сейревиль — 08816 Южный Амбой — 08879 Красная банка — 07701 Риджвуд — 07451 Roselle / Roselle Park — 07204 Роксбери — 07876 Скотч Плейнс / Фанвуд — 07076 SOMA — 07079 Мэйплвуд — 07040 Южный апельсин — 07079 Somers — 10589 Видео Сомервилль — 08876 Южный Брансуик — 08810 Крэнбери — 08512 South Brunswick Истек срок действия — 08810 Саут-Плейнфилд — 07080 Спарта — 07871 Городок Андовер — 07821 Городок Андовер — 07821 Городок Байрам — 07874 Франклин-Боро — 07416 Хардистон — 07419 Спрингфилд — 07081 Стаффорд / LBI — 08008 Остров Лонг-Бич — 08008 Стаффорд — 08050 Саммит — 07901 Саттон-Плейс / Ленокс-Хилл — 10022 Ленокс Хилл — 10021 Саттон-плейс — 10022 Союз — 07083 Верона / Кедровая роща — 07044 Кедровая роща — 07009 Верона — 07044 Уолтем — 02452 Уоррен — 07059 Уэйн — 07470 Западный Эссекс — 07006 Колдуэлл — 07006 Эссекс Феллс — 07021 Фэрфилд — 07004 Северный Колдуэлл — 07006 Розленд — 07068 Западный Колдуэлл — 07007 Вестфилд — 07090 Вест Оранж — 07052 Вомельсдорф — 19567 г. Йорктаун — 10598

Плавильный котел традиций

Иногда большая, большая семья Хизер Кристман немного похожа на собрание Организации Объединенных Наций.

Есть тетя с Филиппин, зять афроамериканского и мексиканского происхождения, жена двоюродного брата с камбоджийскими и китайскими корнями, а Хизер и ее братья и сестры — смесь немецкого происхождения их отца и «типичной европейской мешанины» матери. ”

Так что, когда приближается Рождество, ее клан из Сан-Диего, насчитывающий около 60 человек, не обязательно выпускает праздничные развороты, похожие на изображение Нормана Роквелла из эпохи Эйзенхауэра.

Лумпия, чоризо и мексиканские бобы с чили — это такая же часть рождественских праздников ее семьи, как большая индейка или ветчина с картофельным пюре.

«На самом деле у нас такая большая семья, что у нас два Рождества, — говорит 30-летний Кристман. — Одно немного разнообразнее и непринужденнее, чем другое, в канун Рождества. Это что-то вроде мешанины из блюд.

«Домашняя лумпия — это стандарт во всех наших делах. У нас это всегда есть ».

В Сан-Диего, где многие семьи представляют собой плавильный котел различных культур и кухонь, эпикурейская эволюция семьи, подобной семье Кристмана, является обычным явлением.

И наследие — не единственная переменная, делающая этот праздничный обед еще более разнообразным.По мере того, как все больше людей принимают вегетарианский или веганский образ жизни или требуют диеты без глютена, с низким содержанием сахара или без лактозы, повара ищут способы удовлетворить всех.

Стейси Спенсли из City Heights очень рада провести праздничные обеды, потому что как вегетарианка она может быть уверена, что каждый найдет что-то для себя.

«Первые 10 лет я была вегетарианкой, ела картофельное пюре и булочки на День Благодарения», — говорит она. «Так что это никогда не был один из моих любимых праздников, потому что картофельное пюре и булочки не так уж и интересны в еде.Особенно, когда тебя допрашивают, почему ты каждый год ешь только картофельное пюре и булочки ».

Попперы, короны и чоризо

Семья Кристмана собирается на трехлетний юбилей: в канун Рождества, утром на Рождество и в Рождество.

Ужин 25 декабря — традиционный ужин с индейкой или ветчиной, картофелем и тыквенным пирогом. Но два других отражают смешение культур в семье.

В рождественское утро, например, завтрак может включать чоризо с яйцами и британский вкус.

«У нас на завтрак есть некоторые английские традиции», — говорит она. «Все подходят, мы делаем попперс и корону. Это семейная традиция. Мы делаем это и читаем вслух, что в попперсе, будь то шутка или рассказ ».

По крайней мере, на Рождество они не приносят полностью жареного поросенка, которого некоторые члены семьи представили на других праздниках.

«Сначала это было немного шокирующе», — смеется Кристман. «Все должны были привыкнуть к полностью зажаренному на столе поросенку.В первый раз я подумал: «Что это?» Но это было действительно хорошо. Вы как бы переживаете это ».

Джули Славински, которая работает вместе с Кристманом в книжном магазине Warwick в Ла-Хойя, всегда отмечала два Рождества, одно в декабре и традиционный сербский праздник в январе из-за наследия своего отца.

В декабре это обычно ямс, картофельное пюре и индейка. В январе ее семья ест сербские блюда, такие как сарма (основное блюдо из мяса, завернутого в капусту или виноградные листья) и лаваш.

Но у нее есть мать, баскка, свекровь из Японии и зять мексиканского происхождения, поэтому появилось все, от особой баскской начинки ее бабушки (на День Благодарения или Рождества) до суши и мексиканских блюд. на столе.

Рождественский шашлык

Когда Алисия Дэниэлсон росла в Аргентине, Рождество всегда приходило летом. Поэтому, когда она вышла замуж за американца и переехала в США 31 год назад, она привнесла свои аргентинские традиции.

«У нас будет аргентинское барбекю», — говорит она. «Будем делать говядину, курицу, аргентинские сосиски. Я сделаю эмпанады. А еще у нас будут сухофрукты и разные виды салатов, а потом панеттоне.

Аргентинская кухня включает в себя множество разнообразных мясных блюд и блюд итальянских иммигрантов из страны. Ее эмпанада наполнена говядиной, кукурузой, шпинатом, ветчиной и сыром или тунцом.

Она говорит, что ее муж любит рождественский гриль. «Он из Небраски», — говорит она, смеясь, — и ее четверым детям это тоже нравится.

«Мы не делаем картофельное пюре и подливку», — говорит она. «Мы делаем это на День Благодарения. Не на Рождество.

Японское влияние

Когда Рэйчел Хатчингс готовит рождественский обед, она принимает во внимание две вещи: диабет мужа и любовь ее семьи к японской еде, которую культивируют в течение нескольких лет, проживающих в этой стране.

Она говорит, что ее старшая дочь, родившаяся в Японии, имеет вкус, который «определенно больше основан на японском», поэтому у нее есть любимый рецепт салата «в стиле суши» (с крабом, авокадо и гранатом) и жареный корень. овощное блюдо, в которое входят имбирь, сладкий картофель и тыква кабоча (так называемая японская тыква).

Хатчингс, 30 лет, у которой есть блог о еде под названием lafujimama.com, говорит, что видит «слияние культур», особенно среди их друзей, где один из супругов — японец, а другой — из США, и ей нравится планировать праздничные обеды, где она может размышлять. эти фоны, в то же время обеспечивая вегетарианцев.

«Есть так много отличных вегетарианских блюд», — говорит Хатчингс, который живет в Короне. «Это веселее, чем что-либо еще. Со всеми вариантами жареного, хлеба, всего, что вы можете делать с фруктами и орехами.”

А на Рождество и День Благодарения она любит делать праздничные пироги с меньшим количеством обработанного сахара, используя такие подсластители, как мед, яблочное пюре и кленовый сироп.

Хатчингс готовит тыквенный пирог, подслащенный кленовым сиропом, который имеет корку из дробленых орехов, а не из теста. Он сокращает потребление сахара и исключает масло и муку, и она называет это «фантастическим».

Но она предупреждает: «Иногда люди становятся немного раздражительными, когда думают о тыквенном пироге.”

Принятие всех диет

Мэри Кей Уотерс — президент компании Waters Fine Foods and Catering в Сан-Диего, придерживается безглютеновой диеты. Она также была веганом, и у нее есть сын-веган.

В этом году она устраивает Рождество у себя дома и старается иметь как можно больше гарниров, чтобы соответствовать всем диетам, поэтому она включает хлеб и начинки без глютена и готовит другие блюда без глютена, используя кукурузный или картофельный крахмал для пшеничная мука в некоторых рецептах.

На День Благодарения они идут с индейкой, но она любит пробовать более изысканные и элегантные блюда на Рождество, такие как гребешки, креветки или шатобриан.

В прошлом году ее сын приготовил веганский сырой яблочный пирог, который был «восхитителен и восхитителен», используя молотый миндаль и финики для получения терпкой корочки, с бритыми яблоками и корицей.

Помимо личного праздничного меню, ее ресторанный бизнес предлагает безглютеновые и вегетарианские, веганские, безглютеновые и безмолочные продукты для рождественских вечеринок и семейных обедов.

Каждый контейнер имеет четкую маркировку, чтобы покупатели могли видеть, что они получают.

«Люди зовут гораздо больше вегетарианских закусок, пытаясь убедиться, что у всех есть что-нибудь поесть», — говорит она. «Они хотят как минимум наполовину веганские, или вегетарианские, или безглютеновые».

Она отметила, что, например, перед Днем Благодарения в этом году ее компания получила больше запросов на десерты без глютена, чем когда-либо.

Знания об отсутствии глютена растут

Dawn Redo из Чула-Виста была диагностирована глютеновая болезнь в 2001 году и перешла на безглютеновую диету.

Она говорит, что, когда приближается такой праздник, как Рождество, она заранее звонит членам семьи, которые принимают гостей, чтобы обсудить, что будет в меню и какие блюда она может добавить.

Сначала она сказала, что ее родственники, которые хотели убедиться, что у них есть что-то, что она могла съесть, испытывали больше стресса, чем она.

«Наверное, 10 лет назад это всех ужасно расстроило», — говорит она. «Вы не хотели идти к людям домой, потому что они были бы так расстроены, пытаясь понять, что вы можете съесть.Есть ли глютен в рисе? Никто не знал, что такое глютен, а что нет. Вы должны были дать действительно подробные списки, и люди были бы немного расстроены, что вы не сможете есть что-нибудь.

«Я заметил, что за последние 10 лет людям стало намного комфортнее, и это было не так уж важно».

Она жила во Франции около трех лет и была поражена, когда вернулась в США, сколько безглютеновых блюд было в продуктовых магазинах и в меню ресторанов.

На Рождество она приготовит десерты без глютена, такие как тыквенный пирог или печеные яблоки с шоколадом и вином марсала.

«Часто это большой успех, потому что он отличается от тыквенного пирога», — говорит она. «Это что-то другое».

Семья на первом месте

Спенсли, у которого есть блог о еде под названием Littlebluehen.com, является вегетарианцем и инструктором по здоровью.

Она также делает пюре без молока, чтобы приютить невестку, страдающую аллергией на молочные продукты, используя оливковое масло, а не масло или молоко, и капусту.

Когда она идет на рождественский ужин в чужой дом, «я обычно ем много гарниров», — говорит она, но также любит готовить вегетарианские блюда, которые можно считать основными, например, мускатную тыкву, карамелизированный лук и грибной пирог.

«Я стараюсь делать блюда, которые нравятся людям, которые едят мясо; в них просто нет мяса, — говорит она. На праздниках труднее, потому что «по традиции люди считают, что главное — мясо».

Суть в том, что еда — не самый важный пункт праздничного меню.

«На праздниках действительно важна ваша семья и то, с кем вы находитесь», — говорит она. «Вы можете начать любую версию своей традиции.Мол, если у вас нет сладкого картофеля, мир не рухнет. Но если твоей семьи нет рядом, это довольно печальный праздник ».

Кленовый тыквенный пирог

В этом рецепте без глютена от Рэйчел Хатчингс не используются обработанные сахара и всего 2 столовые ложки сливочного масла для всего пирога (в корочке). Кроме того, Хатчингс говорит, что это «проще приготовить, чем традиционный тыквенный пирог», благодаря использованию ореховой корки вместо традиционной кондитерской корочки.

На один 9-дюймовый пирог, примерно 12 порций

Для корочки:

2 столовые ложки сливочного масла

1 столовая ложка чистого кленового сиропа

1 1/2 стакана молотого миндаля (или миндальной муки)

Для начинки пирога:

3 крупных яйца, слегка взбитых

1 стакан чистого кленового сиропа

1 3/4 стакана консервированной тыквы (или домашнего тыквенного пюре)

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки морской соли

2 чайные ложки молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого душистого перца

1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/2 чайной ложки молотого имбиря

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Чтобы сделать корочку: Растопите масло и кленовый сироп вместе в небольшой миске и взбейте, чтобы смешать. Смешайте эту смесь с молотым миндалем в 9-дюймовой форме для пирога, пока она не станет рассыпчатой ​​и хорошо перемешанной. Равномерно прижмите смесь ко дну и стенкам формы для пирога, чтобы образовалась корочка.

Для приготовления начинки для пирога: лучше всего перемешать начинку вручную, чтобы не перемешать ингредиенты слишком сильно, что приведет к растрескиванию начинки. Взбейте яйца и кленовый сироп в большой миске до однородной массы.Добавьте тыкву, ваниль, соль и специи и взбивайте до однородной массы. Вылейте начинку в подготовленную корочку для пирога и выложите на противень, чтобы не пролилась жидкость. Поместите на центральную решетку духовки и выпекайте при 350 градусах в течение 50-60 минут, пока не станет золотистым или пока нож, вставленный примерно в 1 дюйм от края формы, не выйдет почти чистым (центр пирога все равно будет немного влажным ). Остудить на решетке 2 часа. Подавать сразу же или поставить в холодильник. (Не замораживать, так как это приведет к отделению корки от начинки.)

Запеченные яблоки с темным шоколадом и вином марсала

Этот запеченный десерт без глютена производится компанией Dawn Redo.

Обслуживает 6

2 чашки яблочного сидра

1 стакан сухого вина Марсала

2 столовые ложки коричневого сахара

6 твердых яблок Роял Гала среднего размера

¼ чашка сахара

¼ чашка сливочного масла

2/3 стакана измельченного миндаля

1 чайная ложка молотой корицы

1/3 стакана нарезанного темного шоколада

Смешайте яблочный сидр и марсала в толстой кастрюле.Варить, чтобы довести до 1 стакана жидкости. Добавьте коричневый сахар.

Выдвиньте яблоки сердцевиной, чтобы образовалась полость, стараясь не проколоть дно яблок. Отрежьте небольшую часть дна яблок, чтобы они ровно лежали на противне. Выложите яблоки в форму для запекания, смазанную маслом.

Смешайте сахар, масло, миндаль, корицу и шоколад. Залейте смесью каждое яблоко. Нанесите немного масла на каждое яблоко. Сбрызните каждое яблоко немного жидкого сидра / марсалы.Вылейте оставшиеся яблоки. Запекается без крышки при 375 градусах в течение 45 минут, поливая каждые 15 минут. Подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым.

Рождественские пирожные

Алисия Дэниэлсон готовит эти эмпанады для семейного рождественского ужина. Она говорит, что вы можете упростить рецепт, купив замороженную выпечку на международных рынках.

На 12 штук

Для теста:

2 стакана универсальной муки

1/2 чайной ложки соли

3/4 стакана холодного маргарина или 3/4 стакана масла, нарезанного мелкими кубиками

2/3 стакана холодной воды

2 яйца

2 столовые ложки белого уксуса

Для мясной начинки:

1 крупная луковица

3 зубчика чеснока

1 фунт говяжьего фарша (или индейки или курицы для обезжиренного варианта)

2-3 столовые ложки молотого порошка тмина

1 чайная ложка хлопьев перца чили

1/2 столовой ложки сахара

4 яйца вкрутую

1 стакан фаршированных зеленых оливок

Соль и перец

Горсть изюма

Просейте муку, смешайте просеянную муку и соль в большой миске.

Смешать твердый маргарин или масло пальцами или разрезать двумя ножами. Мука должна иметь однородную крупную консистенцию, а комки маргарина не больше горошины.

Взбейте в миске воду, яйца и уксус. Медленно вмешайте жидкость в мучную смесь, пока не получите желаемую консистенцию (она не должна быть слишком липкой, но все же податливой).

Положите смесь на посыпанную мукой поверхность. Замесите тесто тыльной стороной ладони, чтобы собрать тесто.

Накройте тесто и дайте ему постоять в прохладном месте не менее часа.

Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма. Нарежьте кружки диаметром от 4 до 6 дюймов и слегка посыпьте их мукой.

Нагрейте немного масла в большой кастрюле. Измельчите лук и чеснок и добавьте в сковороду. Варить, пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте фарш. Разбейте его ложкой и готовьте, помешивая, пока он не подрумянится. Слейте жир.

Добавьте тмин, хлопья перца и сахар.Настроить по вкусу.

Яйца, сваренные вкрутую, порезать, а фаршированные оливки разрезать пополам. Тщательно перемешайте с мясной смесью. Добавьте изюм, соль и перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Набить обертки из теста для эмпанада; поместите 2–3 столовых ложки начинки в центр каждой обертки. Смочите тесто по внешнему периметру. Сложите, образуя полукруг. Зажмите угол теста, а затем сложите его на себя. Сожмите и вытяните еще одну половину дюйма и сложите так, чтобы она слегка перекрывала первую часть.Повторите эти действия по всей длине загнутой стороны, пока не создадите плетеную или скрученную печать.

При желании смажьте верхушки эмпанада взбитым яичным желтком для получения красивого золотистого цвета.

Положите сложенные эмпанада на смазанный маслом противень. Выпекать 15-20 минут или до золотистого цвета.

голосовых приговоров: в Турции происходит переворот

Что, черт возьми, творится в Турции, — объяснил.

Голосовых предложений написано Диланом Мэтьюзом и Дарой Линд.

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

(попытка) переворот!

Синан Йитер / Агентство Анадолу / Getty Images

• В Турции до этого было несколько переворотов. Военные считают, что придерживаются традиции, переданной им самим Кемалем Ататюрком (основателем современной Турции): защищать демократию (военные часто уступают власть демократическому лидеру) и отражать исламизм.

  [WSJ / Дион Ниссенбаум]

• В данном случае переворот, вероятно, был ударом по президенту Реджепу Тайипу Эрдогану, который в последние годы становится все более авторитарной фигурой.

  [Vox / Дженнифер Уильямс]

• На момент написания этой статьи местонахождение Эрдогана неизвестно. Сообщается, что он находится в самолете в поисках безопасной гавани после того, как ему отказали в убежище в Германии. По иронии судьбы, Турция и Германия последние несколько месяцев ведут борьбу из-за того, что делать с сирийскими беженцами.

  [Джеймс Смарт через Twitter]

• В настоящее время в Турции находится 2,5 миллиона сирийских беженцев, и большинство из них живут в лагерях, которым, вероятно, для процветания требуется действующее центральное правительство.

  [FT / Kerin Hope]

• Эрдоган сделал заявление народу Турции через FaceTime, которое является либо заявлением о мощи технологий, либо горькой иронией (поскольку сам Эрдоган был известен тем, что подавлял доступ к социальным сетям после чрезвычайных ситуаций).

  [Индепендент (Великобритания)]

• Он приписал переворот «гюленистам» — фракции внутри турецкого «глубинного государства», связанной с бывшим лидером, в настоящее время живущим в Поконосе.(Опять же, Эрдоган не является надежным источником информации о происхождении переворота с целью его свержения.)

  [Житель Нью-Йорка / Декстер Филкинс]

• США выступили с заявлением, призывающим к «сдержанности» со всех сторон. Но если переворот удастся, вполне возможно, что США не будут особо рисковать, чтобы защитить Эрдогана, особенно потому, что он был таким вспыльчивым союзником.

  [AEI / Майкл Рубин]

• Некоторые аналитики, однако, предсказывают, что без поддержки ключевых секторов правительства попытка государственного переворота потерпит неудачу сама по себе.

  [Макс Фишер через Twitter]

О боже, Майк Пенс!

Аарон П. Бернштейн / Getty Images

• Если коротко, то он типичный республиканец. Он сделал себе имя в начале своей карьеры как консервативный бомбардировщик, но с тех пор стал чем-то вроде пожилого государственного деятеля, спокойного человека с рулем.

  [Newsweek / Мэтью Купер]

• Другими словами, он полностью отвергает трампизм.Он придерживается республиканской ортодоксальности везде, где ее отвергает Трамп, особенно по социальным вопросам (неудивительно, что он поддержал Теда Круза на предварительных выборах).

  [Vox / Ezra Klein]

• Он даже не верит в победу! (Я (Дара) не шучу. Пенс в 1991 году: «В-третьих, и очень последнее, кампания должна быть о победе».)

  [Vox / Dara Lind]

• Это отличная новость для Хиллари Клинтон, которая теперь может раскрыть весь свой шаблон республиканского «экстремизма», который она уже не могла использовать против Трампа.

  [Vox / Jeff Stein]

• Это может быть ужасная новость для Дональда Трампа, не в последнюю очередь потому, что легко увидеть, как Пенс прямо скучает своего нового напарника. (В пятницу ходили слухи, что Трамп позвонил своим советникам в полночь четверга и спросил, не слишком ли поздно отказываться от Пенса.)

  [Washington Post / Аарон Блейк]

• Однако, судя по официальному логотипу кампании, выпущенному в пятницу, Трамп и Пенс, безусловно, являются… переплелись. Ага, пойдем с «переплетенными» там.

  [NPR / Сэм Сандерс]

Nice начинает приходить в норму

Дэвид Рамос / Getty Images

• До нападения Бухель был неизвестен французской разведке. Действительно, хотя президент Франции Франсуа Олланд подчеркивал «террористический характер» нападения Булеля, то, что о нем известно, предполагает скорее преступника, чем идеологического мученика.

  [Daily Mail / Ник Фэгдж]

• Атака в Ницце после атак в Париже и Брюсселе в прошлом году заставила некоторых европейских лидеров говорить о терроризме как о «новой норме» — ситуации, больше похожей на Израиль, чем на Европу прошлого.

  [Reuters / Аластер Макдональд]

• Но привыкнуть к терроризму — не такая уж плохая идея, как кажется. «Устойчивость» — способность сопротивляться изменению своей жизни и общества в ответ на террористические атаки — обычно является довольно хорошим способом как бы удержать террористов от победы.

  [Институт Брукингса / Дэниел Л. Байман]

РАЗНОЕ

Утята: умнее, чем мы думали.[NYT / Steph Yin]

• Скромное предложение: почему бы не уменьшить смертность от столкновений оленей с автомобилями, выпуская пумы, чтобы убить оленей? Затем, когда пумы станут проблемой, выпустите на волю китайских игольчатых змей…

  [EurekAlert!]

• В

  штатах, где разрешена медицинская марихуана, значительно меньше рецептов на обезболивающие и другие лекарства, отпускаемые по рецепту. Это одна из причин, по которой фармацевтическая промышленность вообще не заинтересована в легализации марихуаны.

  [Washington Post / Кристофер Ингрэм]

ВЕРБАТИМ

«По причинам, связанным с собственностью, мы не можем уточнить размер M&M с арахисовым маслом». [Mars Chocolate North America — NPR / Дэвиду Кестенбауму]

• «Я не националист, и я не согласен с тем, что мои моральные обязательства перед наименее удачливыми будут больше, если этот человек будет жить только внутри, а не за пределами моей страны.На мой взгляд, тот факт, что человечество не смогло заключить глобальный общественный договор, не придает этому местному договору большего морального веса «.

  [Крис Блаттман]

• «Мона — такая хладнокровная королева боссов, что она ввязалась в чье-то убийство, например, ради развлечения и по причинам, связанным с раскрытием тайн, которые только она когда-либо поймет. Она похожа на человека с ОКР, которому нужно поправить кривую рамку на картинке. стена, но за убийство «.

  [NY Mag / Jessica Goldstein]

• «Всего около 80 лет назад в The New York Times была опубликована статья, в которой, чтобы подчеркнуть, насколько радикально меняются пищевые привычки американцев, была представлена« мешанина »из« странных блюд », которые в то время составляла одна семья. могли правдоподобно плюхнуться на обеденный стол рядом друг с другом, независимо от того, насколько нежелательным могло казаться такое распространение.Эти странные блюда? Спагетти, фрикадельки, кукуруза в початках, квашеная капуста, фруктовый салат и яблочный пирог. Вчерашняя странная солянка — сегодня скучный обед ».

  [Атлантика / Джо Пинскер]

ПОСМОТРЕТЬ

Как снимались первые фильмы в стиле ню [YouTube / Фил Эдвардс]

Эдвард Мейбридж

Получите Vox в свой почтовый ящик!

Добавьте свой адрес электронной почты, чтобы получать ежедневный информационный бюллетень от Vox, в котором рассказывается о главных событиях дня.

Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими условиями.