Сливовый пирог из газеты нью йорк: Сливовый пирог из «Нью Йорк Таймс»

Взбить размягченное масло с сахаром.

Добавить яйца по одному, взбивая после каждого до однородности.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Взбить до однородности.

Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки.

Распределить тесто по форме. Сверху выложить половинки слив (не вдавливайте их в тесто, иначе они провалятся при выпекании).

Посыпать будущий пирог коричневым сахаром (1-2 ст.л.) и корицей (1 ч.л.).

Выпекать в разогретой духовке при 170-180 градусах 45-50 минут.

Подавать пирог теплым или холодным.

Notes

Пирог можно заморозить до будущих праздников или событий, после чего разморозить и разогреть в духовке при 150 градусах.

Сливовый пирог по рецепту «New York Times» рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 2 стакана

Куриное яйцо 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Корень имбиря 2 штуки

Молотая корица 1 чайная ложка

Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

Рецепт этого сливового пирога публиковался из года в год в американской газете The New York Times, пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник.

Очень простой пирог со сливами из абсолютно доступных ингредиентов выходит очень влажным внутри и ароматным.

Ингредиенты

Сливы	12 шт.
Яйцо	2 шт.
Мука	120 гр
Сахар	100 гр
Соль	1 щепотка
Масло	115 гр
Разрыхлитель	1 ч. л.
Корица	1 ч.л.
Сахар	1 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Кухня

Американская

Видеорецепт

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли до побеления.

2. Ввести в массу по одному яйцу за раз, хорошо взбивая смесь.

3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять муку в тесто и хорошо перемешать.

4. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки.

5. Дно формы выстелить пергаментом, бока смазать сливочным или растительным маслом, вылить тесто, разровнять.

6. Сверху на тесто выложить сливы, посыпать сахаром и корицей.

7. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Поделись рецептом с друзьями!

Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Сливовый пирог из газеты „New York Times“»

Американский сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк Таймс»

Больше двадцати лет американские домохозяйки донимали редактора известного издательства «New York Times», чтобы он печатал ежегодно рецепт сливового пирога. В одном из номеров за 1995 год было объявлено, что рецепт публикуется в последний раз, и пусть те, кто обладают плохой памятью заламинируют его и прикрепят магнитом к холодильнику. Неизвестно, сколько именно хозяек воспользовались этим советом, но этот простой вкусный пирог со сливами популярен до сих пор. И дабы не потерять его, мы решили приготовить его и опубликовать его на нашем сайте.

Особых хитростей приготовления этого сливового пирога нет. Главное — консистенция теста — оно не должно быть слишком крутым и слишком жидким. Попробуйте приготовить его хоть раз, и вы наверняка захотите сохранить этот рецепт для себя. Теперь это сделать легко, не нужно ничего вырезать и никуда клеить, а просто добавить страницу в закладки.

Как приготовить «Сливовый пирог из газеты «New York Times»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления сливового пирога нам понадобится масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яйца, корица, сливы.

Шаг 2 Ссылка

120 г масла растереть с 180 г сахара, отложив 2 столовые ложки сахара для посыпки.

Шаг 3 Ссылка

Добавить в получившуюся массу по одному 2 яйца, хорошо растирая, и 1 щепотку соли.

Шаг 5 Ссылка

Форму (у меня 17х17 см) выложить пекарской бумагой и по ней равномерно распределить тесто.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать в разогретой духовке, при 180 С 50 минут, до румяной корочки.

Сливовый пирог: пошаговый рецепт по The New York Times с фото | Vogue Ukraine

В 1983 году кулинар Мариан Буррос опубликовала в The New York Times рецепт сливового пирога, который стал настоящей страстью для читателей газеты и публиковался в ней в течение шести (!) лет. Vogue.ua публикует рецепт и делится лайфхаками по приготовлению легендарного пирога.

Текст: Дарья Слободяник

Самый роскошный на свете пирог со сливами, идеальный для приготовления в августе и в начале осени, больше 30 лет назад придумала кулинарный обозреватель «Нью-Йорк Таймс» Мариан Буррос. Газета публиковала рецепт Plum Torte каждый сентябрь с 1983 по 1989 год, пока  редакторы не решили, что этого достаточно. Рецепт напечатали в последний раз в 1989 году. «Чтобы противостоять возмущениям читателей, – написала Буррос несколько лет спустя, – рецепт был напечатан более крупным шрифтом, чем обычно, с прерывистой линией вокруг, чтобы стимулировать людей отрезать его и повесить, скажем, на холодильник». Тем не менее. редакцию забросали гневными письмами – как редакторы посмели перестать печатать рецепт самого популярного пирога в мире? Сегодня рецепт легко можно найти на сайте New York Times: он простой, а время приготовления не займет у вас больше часа.

Ингредиенты:

¾  (в оригинальном рецепте 1983 года 1 стакан) сахара
½ стакана масла, размягченного (это ровно 113 грам)
1 стакан муки, просеянной
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли

2 яйца
12 слив (то есть 24 половинки) без косточек (я всегда использую сорт «венгерка»)

2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы для того, чтобы посыпать пирог

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте миксером сахар и размягченное масло, добавьте яйца и снова взбейте. Потом добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, аккуратно взбейте. Тесто должно получиться густым и упругим. Выложите тесто в форму для выпечки. Поместите половинки сливы сверху на тесто, внутренней стороны сливы наверх. Посыпьте смесью сахара и корицы. Выпекать 45 минут, подавать идеально с мороженым (если любите настолько сладкие десерты).

Лайфхаки:

Главное, что вам нужно знать об этом рецепте – он очень простой. Даже если вам кажется, что кулинария и уж тем более десерты – не ваше, попробуйте. Испортить его невозможно, а результат будет такой, что вы обомлеете. Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс» – пожалуй, самый медийный и популярный пирог на свете. В чем его секрет? Об этом хорошо высказался один из постоянных читателей газеты в своем письме в редакцию: пирог идеально готовить в августе и начале осени, и он символизирует это удивительное, нежное время перехода из лета в осень. Когда вечерами холодает и нужно накидывать что-то с длинным рукавом, когда чувствуешь, что осень близко и даже воздух пахнет по-другому, когда детям скоро в школу, а студентам – в университет, и это последние дни  легкости и беззаботности, которую ощущаешь только в августе. Счастливый пирог, не иначе.

Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Известное американское издательство двадцать лет кряду размещало в колонке для домохозяек один и тот же кулинарный рецепт. А в 1995 году вышел номер с объявлением о последней публикации, мол, кому нужно, пускай вырезают заметку и крепят магнитом на холодильнике. Скорее всего, это был маркетинговый ход. С тех пор повторы действительно не печатают, но к рецепту простого сливового пирога навсегда приклеился ярлык “из газеты  “New York Times”.

Кому-то покажется, что пирог схож с шарлоткой — не той настоящей хлебной, а яблочной, грушевой, с абрикосами, любыми сезонными плодами, залитыми вязким тестом. В общем, да. Только там фрукты/косточковые перемешивают, за счет чего мякиш пропитывается соком и увлажняется. Для сливового пирога из газеты “New York Times” принципиально разложить сливы поверх теста.

Если хотите зафиксировать половинки, не потопить их в мучной массе и создать красивый сливовый пирог из газеты “New York Times”, выбирайте форму большого диаметра и не увеличивайте порцию разрыхлителя. Лучшие плоды — плотные, мясистые и со свежей кислинкой.

Время приготовления: 70 минут / Число порций: 8-10 / Форма диаметром 28 см

Ингредиенты

• пшеничная мука 230-250 г
• сахар 200 г
• сливочное масло 120 г
• яйца 2 шт. крупного размера
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль щепотка
• корица 1-2 ч. л.
• сливы 10-12 шт.

Приготовление

1. Сливочное масло перед замесом должно быть подтаявшим, мягким, лучше за пару часов переложить из холодильника на стол. В оригинальном рецепте указано именно масло, ясно, что замена на маргарин снизит качество выпечки.

   Отмеряем 180 г сахарного песка (оставшиеся 20 г нужны для посыпки и карамелизации сверху), растираем с податливым сливочным маслом. Работайте удобными подручными средствами: вилкой, лопаткой или миксером. Если последним, важно не перебить, иначе масло свернется и выделится сыворотка. Доведите до кремоподобной однородной консистенции.

2. Следующими вбиваем яйца, лучше — по одному, каждый раз вмешивая в массу до полного объединения. Отметьте, мелких яиц потребуется больше — не два, а три. Или сократите количество пшеничной муки (в третьем шаге подсыпайте муку постепенно). Простота процесса налицо. Нет необходимости отделять и взбивать поочередно белки с желтками. Элементарная последовательность закладки и замес в три минуты.

3. Бросаем щепотку соли, оттеняя сладость. Просеиваем первые 200 г муки, смешанные с разрыхлителем. Дальше меняем вилку на венчик и интенсивно проводим по кругу. Оставшиеся 30-50 г добавляем по ходу. Больше-меньше регулируйте сами, текстура теста должна выйти липкой, но не жидкой, как для шарлотки.

4. Огнеупорную форму смазываем тонким слоем масла, наполняем гладким тестом — выравниваем лопаткой по всему дну, чтобы толщина коржа везде была одинакова. При меньшем диаметре емкости мякиш поднимется выше. Также, кроме круглой конфигурации, пирог бывает прямоугольным, квадратным – используйте проверенную форму, от которой легко отделяются изделия.

   Кисло-сладкие, плотные сливы моем и просушиваем.

5. Сливы разрываем руками или разрезаем аккуратными половинами, удаляем косточки. Половинки укладываем по кругу с небольшой равной дистанцией или тесно друг к дружке. Обязательное положение — срезом вверх. Так выделяющийся сок не полностью растечется по тесту и мякиш в результате не окажется мокрым.

6. Кислинка косточковых при выпекании усилится, поэтому дополнительно присыпаем оставшимися 20 г сахарного песка, ароматизируем молотой корицей. Теплая пряность со сливами, абрикосами, персиками ничуть не хуже, чем с традиционными яблоками. Плоды обогащаются коричным ароматом, слегка карамелизируются за счет сахара, пускают сок, размягчаются, при этом остаются на месте и удачно сочетаются с нежным сливочным мякишем, как внешне, так и по вкусу.

7. Выпекаем  сливовый пирог нью-йорк таймс в предварительно разогретой духовке примерно 50 минут, до “сухой спички”, температурный режим поддерживаем на отметке 170-180 градусов. Остужаем в форме.

Подаем пирог из “New York Times” с чаем, морсами или компотами. Приятного аппетита!

История нашего самого востребованного рецепта

Когда Мэриан Беррос, давний репортер The New York Times, впервые написала о сливовом торте в сентябре 1983 года, никто не ожидал, что он станет самым востребованным рецептом и одним из самых популярных рецептов. любимый, в истории газеты.

Это, конечно, появилось без лишнего шума, расположенное в нижнем левом углу страницы, вместе с кратким отчетом о приближении сезона итальянских слив. Всего восемь ингредиентов и несколько коротких шагов, похоже, не было хитом.

Тем не менее, постфактум в газету поступило так много запросов на рецепт, что редакция решила перепечатывать его в следующем году, а также в следующем и каждый последующий год, пока они не решили, что пора положить конец безумию. В 1989 году они выпустили обновленную версию (три четверти чашки сахара, а не полную чашку) с пунктирной рамкой, побуждающей читателей вырезать ее, ламинировать и сохранить. Г-жа Беррос написала: «Это действительно может быть последний раз, когда мы печатаем рецепт.Действительно!»

Пришло множество писем с протестом.

«Внешний вид рецепта, как и самого торта, сладко-горький», — написал читатель. «Лето уходит, наступает осень. Вот в чем суть вашего годового рецепта. Не сердись на это «.

«Возможно, она стала взрослой версией блестящей новой сентябрьской тетради для школы», — написал другой.

Два читателя прислали стихи.

Торт, который на самом деле больше похож на пирог, был приготовлен Лоис Левин, подругой детства миссис Хью.Беррос, который предложил это для самоизданной кулинарной книги, которую они вместе написали в 1960 году, под названием «Элегантно, но легко». Он был назван Fruit Torte и включал в себя случайную пометку вверху: «Это заслуживает 10-звездочной оценки в нашем списке».

Рецепт не был просто популярен; это было бесконечно адаптируемым.В 1991 году был издан сливовый торт New Age, в котором масло и яйца были заменены бананами и заменителем яиц. Вариант яблоко-клюква появился в 1994 году. Мелисса Кларк написала о повсеместном распространении торта на праздновании Рош ха-Шана в Нью-Йорке и создала свою собственную версию из цельнозерновой муки.

По мере того, как газетные вырезки и файлы рецептов уступили место веб-страницам и доскам Pinterest, торт нашел в Интернете новую группу поклонников. Недавний поиск в Google по запросу «New York Times plum torte» дал почти 80 000 результатов, многие из которых содержат ссылки на популярных блоггеров о еде, восхваляющих простоту и универсальность рецепта.Версия здесь требует от трех четвертей до одной чашки сахара, компромисс, который отсылает к как первой версии рецепта, так и торту 1989 года; мы до сих пор считаем его оригиналом.

Мисс Беррос, которая сейчас на пенсии, все еще готовит торт. Летом она предпочитает чернику и персики, и ей это не нравится из-за огромных слив, которые продаются в середине лета. Она держится за сине-черные итальянские сливы меньшего размера, которые прибывают ранней осенью.

«Мне нравится, что взорвалось нечто настолько простое», — сказала г-жаБуррос сказал, когда его спросили о неизменной популярности рецепта. «Конечно, я думаю, поэтому так оно и было».

Когда Аманда Хессер собирала предложения рецептов от читателей для «Существенной кулинарной книги New York Times», опубликованной в 2010 году, 247 человек назвали торт. Г-жа Хессер назвала это «почти идеальным рецептом».

«Я действительно горжусь этим, — сказала г-жа Беррос.

Вы уже приготовили рецепт сливового пирога? Делитесь своими воспоминаниями и заметками в комментариях.

Рецепты: Оригинальный сливовый торт | Пирог из цельнозерновой сливы с хрустящей корочкой

Знаменитый N.Y. Times Plum Cake (or Torte) Рецепт

Единственный и неповторимый.

Один из самых популярных рецептов, когда-либо опубликованных в New York Times. Рецепт сливового торта Мэриан Беррос. Ежегодное появление рецепта сливового торта в «Нью-Йорк Таймс», впервые опубликованного в сентябре 1983 года, а затем каждый последующий сентябрь, свидетельствует как о его безвременности, так и об успехе.

Вам также понравятся: Еврейский яблочный торт и коблер из розового персика

В чем разница: Torte vs.Торт

Хотите знать, что такое торт? Определения различаются, но обычно торт — это короткий, небольшой, обычно богатый или необычный десерт в стиле торта, как правило, европейского происхождения или вдохновляющего. Food52 написал об этом целую статью, которую вы можете проверить. Торт — это торт. Но не все торты — торты. Я знаю. Повесить там.

В этом рецепте термины «торт» и «торт» могут использоваться как взаимозаменяемые. Это небольшой однослойный десерт (торт), приготовленный из масляного теста для торта и свежих сезонных слив (пирог).

Назовите это тортом, назовите это тортом. В любом случае, назовите это одним из самых важных и вкусных рецептов десертов, которые вы будете готовить в течение всего года.

Примечания к рецепту: сливовый пирог Нью-Йорк Таймс (или торт, вы решаете)

Этот рецепт сливового торта работает так хорошо по нескольким причинам. Во-первых, вкус абсолютно восхитительный. В простом ванильном тесте для пирога выпекаются сочные сладкие сливы, которые при выпекании превращаются в сладкие, красно-фиолетовые оттенки.

Во-вторых, рецепт гибкий. Версия Times написана как «3/4 стакана на 1 стакан сахара» и позволяет пекарям использовать восьми-, девяти- или 10-дюймовую форму для выпечки.Несмотря на гибкость, я думаю, что такая вседозволенность также может сбивать с толку. По крайней мере, для меня. Что лучше? Какие пропорции правильные? Мне понадобится одинаковое количество слив для всех форм для выпечки?

Мой адаптированный рецепт разъясняет некоторые из этих вопросов в виде ясного, более точного рецепта, которому нужно следовать. Например, рецепт N.Y. Times требует 12 слив. Либо сливы стали намного больше с 1983 года, либо вам действительно нужно намного меньше. Если вы сделаете 10-дюймовую форму для торта, возможно, удастся выдавить все эти сливы на тесто, но, вероятно, нет.10-дюймовый торт тоже будет очень тонким.

Так что я предпочитаю восьми- или девятидюймовую форму для торта. Это придаст пирогу немного большей высоты. Вы также будете использовать всего около пяти или шести слив. Ингредиенты остались неизменными, за исключением добавления экстракта ванили, который завершает сладость теста для торта.

Вы приготовили этот рецепт сливового торта? Как все вышло? Поделитесь ниже.

The New York Times’s Plum Torte

Один из самых популярных рецептов всех времен.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Курс: Десерт

Кухня: Американская, европейская

Ключевые слова: торт, десерт, легкий, сливы, летние десерты

Порции: 1 торт размером 8 или 9 дюймов

Ингредиенты

• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка кошерной соли
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки корицы
• 5 или 6 спелых слив, без косточек и разрезанных пополам

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте 8-дюймовую или 9-дюймовую пружинную форму или форму для выпечки и выстелите дно круглым пергаментом, если вы используете форму для выпечки.

• Взбить сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Поскребите миску. Добавьте яйца и ваниль и взбивайте до однородной массы. Снова поскребите миску.

• Добавьте соль, разрыхлитель и муку и перемешайте до полного смешивания.

• Вылейте тесто в форму для выпечки. Выложите половинки слив кожицей вверх поверх торта.Присыпать корицей.

• Выпекайте примерно один час или до тех пор, пока тестер не выйдет из части теста для торта чистым, а сливы не станут сочными и пузырящимися.

• Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем вынимать пирог из формующей формы или выкладывать на блюдо. СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: предпочтительнее использовать форму с пружинной формой, потому что тесто немного нежное. Но если вы выкручиваете этот торт из обычной формы для выпечки, не бойтесь. Поставьте решетку для охлаждения прямо на форму для выпечки, а затем одним быстрым значительным движением переверните торт на решетку.Удалите пергамент. Затем сразу же переверните его лицевой стороной вверх на сервировочную тарелку.

Знаменитый сливовый торт New York Times

Вы когда-нибудь слышали о знаменитом рецепте сливового торта New York Times? Это один из самых популярных рецептов, когда-либо опубликованных американской газетой еще до появления Интернета. Он был настолько востребован читателями New York Times, что выходил ежегодно с 1983 по 1995 год в сезон слив.

Я обнаружил этот рецепт через Pinterest несколько недель назад.Добрые люди из Oddbox (еженедельная служба подписки на ящики с фруктами и овощами на юге Лондона) подарили мне коробку, полную сезонных продуктов, в которую входит корзина слив. Что мне нравится в Oddbox, так это то, что они собирают фрукты и овощи, которые не продаются на английских фермах просто потому, что они не идеальной формы или того разнообразия и размера, которые требуются массовому рынку. Эта услуга помогает сократить количество пищевых отходов и предлагает таким потребителям, как я, удобство регулярной доставки свежих продуктов к их дверям.

Я думаю, что Oddbox — отличный сервис, но коробка была слишком большой, чтобы ее можно было съесть за несколько дней между двумя людьми (мной и моим мужем). Я использовал около 3/4 продукции, а оставшуюся часть раздал, передав их незнакомцам, живущим рядом со мной в Клэпхэме, с помощью приложения OLIO. Если вы живете в Лондоне, я настоятельно рекомендую использовать это приложение, чтобы делиться и собирать лишнюю еду, а также сокращать пищевые отходы.

Возвращаясь к сливовому торту, Oddbox содержал корзину со сливами, и я немедленно решил использовать их в пироге.И что может быть лучше, чем собрание банды пекарей для выпечки? Темой выпечки была США, поэтому я поискал на Pinterest американские сливовые пирожные, и мне в голову пришла эта.

В этом сливовом торте, напоминающем смесь торта и крошки, между пучками легкого торта появляются сочные карамелизированные сливы.

Оригинальный рецепт доступен на веб-сайте New York Times, который вы можете прочитать только по подписке. Я следил за рецептом в блоге Coley Cooks, но недавно я обнаружил, что его адаптация доступна на Smitten Kitchen Деб Перельман., один из моих самых любимых блогов о еде (я люблю раскладывающее печенье Деба!)

Я добавил один слой крема с франжипаном, который у меня остался, и я не хотел тратить его зря. Так что моя версия торта из нью-йоркской сливы была сливочно-ореховой в центре. Это действительно хорошо сработало, но это несущественно. Если вы любите начинку из сладкого миндаля или фундука, вы можете легко приготовить собственный франжипан или использовать мягкий марципан (или даже просто рассыпать миндальные хлопья, укладывая сливы в торт).

Состав

• 113г сливочное несоленое, размягченное
• 1 стакан сахарного песка
• 2 больших яйца
• 130 г простой муки, просеянной
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 9 слив без косточек, разрезанные пополам
• 1/2 апельсинового сока
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Крем с франжипаном или миндальные хлопья (по желанию)

Разогрейте духовку до 180 ° C.Смажьте маслом и посыпьте мукой внутри 8 или 9-дюймовой (20-22 см) сковороды.

Взбейте сливочное масло и сахар в средней миске с помощью электрического миксера до получения легкой и воздушной смеси. Добавьте яйца по одному, убедившись, что все они полностью смешаны. Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородности.

Выложите тесто на сковороду и разровняйте поверхность. Если вы используете, добавьте на этом этапе крем с франжипаном или миндаль.

Разложите сливы, разрезанные пополам, кожицей вверх.Пальцами аккуратно вдавите сливы в тесто, чтобы фрукты были почти полностью покрыты пирогом. Выдавите апельсиновый сок поверх фруктов, затем посыпьте сахаром и корицей.

Выпекайте около 40–50 минут или пока пирог не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Выньте из духовки и дайте остыть на сковороде, а затем переместите на решетку как минимум на 30 минут перед тем, как разрезать.

Подавать теплым или комнатной температуры, если вы хотите добавить ложку сливок или мороженого, я уверен, что никто не будет жаловаться.

Джулия Муле

Я писатель и фотограф, стремящийся делиться лучшими советами о путешествиях и еде со своими читателями и подписчиками. Я родом из Рима, последние 16 лет я жил за границей и путешествовал по миру. В настоящее время я живу между Лондоном и Вроцлавом, Польша. Я увлечен специальным кофе и пишу об этом на Sprudge. Я автор путеводителя по лучшим ресторанам Лондона «Londra WithGusto — Capitale mondiale del cibo».