Рисовая молочная каша в мультиварке скороварке: Молочная рисовая каша в мультиварке — скороварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Алтынка .

Рисовая каша в мультиварке – 4 рецепта с фото

Теплая, рассыпчатая рисовая каша – цель и мечта любой хозяйки. Приготовить идеальную крупу поможет мультиварка, незаменимая помощница в кулинарии, предком которой является рисоварка. Чаще всего на кухнях можно встретить скороварки фирм редмонд или поларис. Рецепт риса можно найти в интернете, а можно и пофантазировать.

Содержание:

1. Рисовая каша на воде
2. Сладкая молочная рисовая каша
3. Рис в мультиварке с курицей и черносливом
4. Рисовая каша с тушенкой

Крупа в скороварке по всем критериям превосходит это же блюдо, приготовленное на газу. Как классический рецепт на воде, так и рисовая каша на молоке в мультиварке всегда выходит вкуснее, а готовится проще некуда.

Рисовая каша на воде

Рисовая крупа, возникшая в Азии, стала популярной и в нашей стране. Она сытная, полезная, а главное, очень вкусная, если знать, как правильно ее готовить. Обычный рецепт сваренной на воде каши можно дополнить мясом, тушеными овощами, солениями и свежими салатами. Сварить кашу на воде быстро и без опасений пригорания сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Рис пропаренный – 150 г;
• Вода – 350 мл;
• Кусочек сливочного масла
• Соль

Способ приготовления:

1. Перед тем как готовить, рис нужно перебрать и промыть. Для выявления мусора нужно залить крупу водой и слить воду. Процедуру повторяйте, пока вода не станет хрустально чистой. Японцы делают это не менее 10 раз. Не замачивайте рис на долго, потому что вместе рассыпчатой каши получится рисовый пудинг. 
2. Промытую кашу положите на дно мультикастрюли и залейте холодной водой. Сколько бы риса вы не собирались варить, воды должно быть в 2 раза больше. Соль добавьте сразу. 
3. Если вы готовите при помощи скороварок фирм панасоник или поларис, выбирайте программу «Молочная каша», хоть и варится она на воде. В некоторых моделях редмонд такая программа отсутствует, тогда подойдет режим «Крупы». 25 минут вполне достаточно. 
4. В конце готовки добавьте кусочек сливочного масла, что придаст рису, сваренному на воде, нежный молочный аромат. 
5. Оставьте кашу в скороварке на 10 минут, затем подавайте к столу с мясом или овощными блюдами. 

Простой и незаменимый рецепт всем придется по вкусу. Рисовая каша в мультиварке выходит на удивление нежной и рассыпчатой с приятным сливочным ароматом.

Вернутся к содержанию

Сладкая молочная рисовая каша

Такое молочное блюдо сразу напоминает вкус детства, так как именно оно стояло на втором месте по популярности после манки. С появлением мультиварок готовить ее стало проще, а вкус стал еще нежнее. Рисовая молочная каша в мультиварке здорово гармонирует с фруктами, сгущенкой и другими сладкими добавками. Дополняйте рецепт и балуйте свою семью.

Ингредиенты:

• Рис пропаренный – 150 г;
• Молоко (нежирное) – 2,5 стакана;
• Масло слив. – кусочек;
• Соль – маленькая щепотка;
• Сахар – 1,5 ст. л.;
• Фрукты по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перед тем, как рис варить, его нужно промыть под проточной водой. Вода должна быть обязательно холодной, чтобы не поменялся вкус готового блюда. Промывать нужно до тех пор, пока слитая вода не будет полностью прозрачной. Чистый вымытый рис положите в мультикастрюлю. 
2. Молоко лучше брать нежирное, не более 2,5%. Сверху крупу залейте молоком, количество которого определите по вкусу. Если вы хотите приготовить жиденькую кашку, как в детском садике, то соблюдайте соотношение 1:3, а если хотите получить более густую кашу, то молока должно быть не в три, а в два раза больше. 
3. Перед выставлением программы на скороварке всыпьте малюсенькую щепотку соли и нужное количество сахара. Его тоже определяйте по желанию. 
4. Следом за сахаром отправьте небольшой ломтик сливочного масла.  
5. Наиболее популярные модели мультиварок редмонд, поларис или панасоник имеют специальную программу. Но отлично подойдет режим «Крупа» или «Гречка». Готовить молочную кашку нужно 30 минут.

Готовое молочное блюдо украсьте кусочками любимых свежих фруктов. Это сделает его более красивым и витаминным. Этот рецепт родом из детства обязательно понравиться и вашим малышам. Зимой на смену фруктовому блюду придет рисовая каша с изюмом в мультиварке.

Вернутся к содержанию

Рис в мультиварке с курицей и черносливом

Оригинальный рецепт с поджаренными овощами, черносливом и кусочками куриного филе понравится вашей семье. Рис с мясом и пряными специями чем-то похож на плов, но представляет собой отдельное, более диетическое и очень вкусное блюдо. Готовить его тоже намного легче, чем плов, поэтому даже неискусные кулинары запросто сотворят его на своей кухне.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Рис пропаренный – 1 стакан;
• Чернослив – 100 г;
• Лук репчатый – 1 шт. ;
• Морковка – 1 шт.;
• Черный перец
• Зира
• Соевый соус
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. За полчаса до того, как вы начнете готовить блюдо, займитесь мясом. Грудку нужно очистить от лишнего жира, шкуры, хрящиков и натереть солью, перцем и полить соевым соусом. Пока курочка маринуется, подготовьте другие необходимые продукты. 
2. Лук не стоит нарезать слишком мелко. Мелкую луковицу можно нарезать полукольцами. Сразу отправляйте ее в раскаленную, смазанную маслом кастрюлю на несколько минут. 
3. Морковь лучше натереть на крупной терке или нарезать специальным ножом для морковки по-корейски. Добавьте ее сверху к луку, перемешайте и поджаривайте около 10 минут. 
4. Если чернослив чересчур сухой, залейте его водой на 20 минут. Делать это не обязательно. Промаринованную ароматную грудку нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Чернослив нужно разделить на 2 части, тогда он даст больше аромата. Можно добавлять и целиком. Чернослив с мясом отправляйте к золотистым поджаренным овощам. 
5. Мясо должно побелеть и стать мягким, но при этом не потерять сочность. Не дожидайтесь появления золотистой корочки. 
6. Отмерьте нужное количество риса и тщательно промойте его под холодной водой. От этой процедуры зависит не только вкус, но и консистенция блюда. Чтобы не испортить рецепт, нужно промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной, как слеза. Рис выложите сверху на куриное мясо. 
7. Не перемешивайте и аккуратно залейте все ингредиенты водой. Ее должно быть больше, чем риса, ровно в два раза. 
8. Добавьте половинку чайной ложки зиры, соль и немного черного перца. 
9. В скороварке подберите правильный режим. Идеально подходит программа «Плов», которая есть почти во всех мультиварках редмонд. Задайте время 1 час, но после сигнала о готовности не открывайте крышку. Рис с мясом должен потомиться еще 15 минут. 

Такой легкий и простой вариант плова с куриным мясом разнообразит ваш привычный рацион. Варить его легко и просто. Этот рецепт не требует длительной подготовки, а все ингредиенты могут оказаться под рукой.

Вернутся к содержанию

Рисовая каша с тушенкой

Если вы не можете придумать, чем побаловать семью на ужин, то попробуйте приготовить любимый рецепт всех туристов – кашу с тушенкой. В походах ее уплетают за обе щеки. Рисово-пшенная каша с тушенкой – это очень сытное блюдо, поэтому забудьте о нем, если вы сидите на диете. Пшенная крупа – не обязательный ингредиент, но небольшое ее количество придаст вкусу интересный оттенок. Рисовая каша в мультиварке с тушенкой – очень простое блюдо, поэтому оно идеально подойдет для быстрого ужина.

Ингредиенты:

• Рис пропаренный – 3/4 стакана;
• Пшенная крупа – ¼ стакана;
• Вода – 2 стакана;
• Специи;
• Соль;
• Тушенка куриная – 1 банка;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Луковицу очистите от шелухи, и порежьте маленькими кусочками. Откройте банку с тушенкой, соберите собравшийся сверху жир и поместите его в мультикастрюлю. Нарезанную луковицу нужно поджарить в скороварке 5 минут на жиру до приобретения золотого оттенка в режиме «Жарка» в скороварке от редмонд.
2. Чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно не прогадать с тушенкой. Идеальным вариантом является домашний продукт. В магазине на банке с тушенкой изучите состав и убедитесь, что это не соя, а мясо. Проверьте каждый кусочек мяса, чтобы на нем не было косточек, и добавьте его к луку.
3. Рис промойте до того момента, пока слитая вода не станет прозрачной. Пшенная крупа в такой процедуре не нуждается. Обе крупы выложите на поджаренный лук с тушенкой.
4. Специи можно добавлять по вкусу. Мы советуем зиру, черный перец, измельченный зеленый лук и зубчики чеснока.
5. Залейте крупы с тушенкой двумя стаканами воды и посолите. Выберите программу «Плов» и скороварка редмонд сама определит время готовки. На это уйдет не менее часа.

Попробуйте это блюдо и убедитесь, что варить рис с тушенкой можно не только в походе, но и дома.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Рисовая каша на молоке в мультиварке Мулинекс

Время: 80 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Чтобы приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке Мулинекс, не требуется никаких навыков и умений, ведь такой делается достаточно просто и легко. Наверняка никто не будет спорить о том, что каша – это главное блюдо для завтрака, не считая омлета и запеканки.

Молочная рисовая каша получается очень сытной, нежной, вкусной и ароматной, поэтому от такого завтрака вряд ли откажется любой ребенок. Да и немногие женщины станут игнорировать этот рецепт, ведь готовится он элементарно, а вкус готового блюда всегда поражает любого, кто его попробует.

В настоящее время многие хозяйки готовят молочную рисовую кашу в скороварке, так как в ней молок уж точно не убежит, а крупа равномерно проварится.

Да и масса лишнего времени, которое бы ушло на готовку, будет не лишним, ведь вам даже не нужно ходить и проверять процесс приготовления, так как кухонная техника модели Мулинекс самостоятельно сделает вкусный и питательный завтрак.

Стоит отметить, что молочная рисовая каша – традиционное блюдо, которое можно дополнять любимыми ингредиентами, будь то варенье, свежие фрукты или ягоды, посыпки, курага и так далее.

Также пользуется спросом рецепт каши с тыквой, медом и корицей, которые получаются не только вкусными, но и очень ароматными. Постоянно экспериментируя с рецептами можно в итоге получить отличное блюдо, которое непременно станет главным на вашем обеденном столе.

Подается такое блюдо в горячем виде с добавлением масла. Если вы хотите, чтобы к утру вас ожидал горячий завтрак, приготовить данный рецепт можно с вечера, после чего поставить кухонный прибор на программу «Подогрев».

Вот и все – благодаря такой функции вы сможете не тратить утром время на готовку, так как вам понадобится лишь разложить кашу по тарелкам и преподнести к столу.

Важно заметить, что такой рецепт всегда получается удачным, так как рисовая каша на молоке, сделанная в скороварке Мулинекс, получается намного нежнее и полезней приготовленной в кастрюле. Именно поэтому гарнир из риса большинство женщин, имеющих мультиварку, готовят именно в ней.

Нельзя не отметить и калорийность данного блюда, благодаря которой такой рецепт можно смело использовать в качестве диетического блюда – главное выбрать обезжиренное молоко и не добавлять в кашу масла. Да и сахара можно использовать меньше, так как молочная рисовая каша, итак, получается довольно вкусной.

Если у вас на кухне имеется мультиварка, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, и вы поймете, что вкусная и полезная пища готовится очень легко и быстро. Главное строго соблюдать рецепт и количество необходимых ингредиентов, чтобы завтрак действительно получился на славу.

Как приготовить блюдо

Как было сказано ранее, процесс приготовления довольно легкий и простой. Смотря на пошаговые фото приготовления можно увидеть, что справиться с готовкой такого блюда сможет любая хозяйка.

Ингредиенты:

Вода	— 2 ст.
Молоко	— 2 ст.
Рис	— 1 ст.
Соль	— по вкусу
Сахар	— 2 ст. л.
Масло	— по вкусу

По желанию в рецепт можно добавить любые ингредиенты, которые, на ваш взгляд, сделают его более аппетитным и сытным.

Однако не нужно брать слишком сладкие или жидкие продукты, которые нарушат консистенцию каши, а также ухудшат ее вкус. Сливочное масло можно добавлять как в начале, так и в конце приготовления.

Шаг 1

Первым делом нужно подготовить рис. Кстати говоря, для данного блюда лучше взять круглую крупу, которая отлично разваривается и придает нужную консистенцию завтраку.

А вот от длинного риса или пропаренного лучше отказаться, так как они не слипаются, и не развариваются, что необходимо для приготовления салатов или иных блюд.

Рис пересыпаем в сито или дуршлаг, после чего тщательно промываем от налета. В результате крупа должна стать чистой и слегка прозрачной.

Шаг 2

Пересыпаем ее в чашу мультиварки, после чего добавляем к рису сахар и соль.

Шаг 3

Выливаем в чашу молоко и воду, которые измеряются при помощи стакана мультиварки. Затем тщательно перемешиваем массу. В это же время в рецепт добавляются «свои» ингредиенты, которыми вы решили разнообразить кашу.

Шаг 4

Выбираем на мультиварке Мулинекс режим «Молочная каша», который готовит блюдо 50 минут. Открывать крышку во время приготовления не рекомендуется, чтобы крупа равномерно пропарилась и стала мягкой и нежной.

Как только завтрак приготовится, устанавливаем на мультиварке программу «Подогрев», благодаря которому блюдо сможет томиться 20-30 минут.

Вот и все – как видите, такое известное блюдо, как молочная рисовая каша готовится в мультиварке очень быстро и просто. Подавать ее стоит в горячем виде с маслом или вареньем.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Тыква – удивительно полезный и вкусный овощ. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд. Он прекрасно усваивается и подходит для диетического питания и детского меню….

Ингредиенты

• 200 г риса__NEWL__
• 200 г тыквы__NEWL__
• 1 столовая ложка сахара__NEWL__
• Соль__NEWL__

Тыква содержит много минералов (натрий, калий, железо, магний и другие), витаминов Е, С, В, А (особенно много его содержится в тыквах с ярко-оранжевой мякотью), пектина.

Маленькие дети обожают тыкву, ведь из неё можно приготовить столько всего вкусного! Это и каши, и пироги, и супы, и соки. Десерты из неё тоже выходят отменные – варенье, цукаты, пудинги! Всего и не перечислишь.

Тыква очень полезна при заболеваниях почек, она обладает мочегонным эффектом. Также окажет положительное действие при запорах. А особенно полезна запеченная тыква, содержащая большое количество пектина. Тыквенный сок оказывает легкое успокаивающее действие, а тыквенные семечки насыщают организм белками и жирными маслами.

Вот такой полезный овощ тыква, поэтому его нельзя обходить стороной при составлении детского меню. Начинать давать тыкву можно уже грудничку, когда вводятся овощные пюре. Естественно без соли и сахара. А ребенку постарше можно приготовить замечательную тыквенную кашу.

Приготовим рисовую кашу с тыквой в мультиварке-скороварке VITEK VT-4201 SR. Времени это займет немного, и каша получится удивительно вкусной и буквально тающей во рту!

Рецепт приготовления:

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

Рис переберите, промойте и засыпьте в чашу мультиварки.

Добавьте 200 мл воды и тыкву. Положите сахар, посолите по вкусу.

Закройте крышку мультиварки. В меню выберите режим «RICE». Если у вас другая модель мультиварки, то режим может называться по-другому («Каша», «Плов», «Рис»). Через 15 минут рассыпчатая рисовая каша с тыквой будет готова.

Когда прозвучит сигнал об окончании работы режима, не спешите открывать крышку – дайте каше немного настояться. Перед подачей добавьте немного сливочного масла.

Автор рецепта: Emily

рецепты приготовления на молоке, с тыквой и сухофруктами

Рисовая каша в мультиварке — это, пожалуй, самое распространённое блюдо, которое готовят, испытывая новую кухонную помощницу. Ничего сложного в рисовой каше нет, однако следует знать несколько приёмов, которые позволят вам без труда и с гарантированным результатом приготовить на завтрак или к ужину ароматную, сытную, вкусную кашу. Если вы впервые готовите в мультиварке, наши советы помогут вам справиться с этой задачей.

• Для рисовой каши следует использовать круглозёрный рис, он лучше разваривается. Длиннозёрный или пропаренный рис хорош для гарнира или рисового супа, когда рисинки не склеиваются. Рисовая каша же должна быть «жирной», распаренной;
• Если вы готовите рисовую кашу на молоке, всегда добавляйте в молоко воду, в соотношении примерно 1: 3. На вкусовых качествах это не скажется, зато молоко не сбежит через клапан;
• Есть ещё один способ предотвратить побег молока из чаши: возьмите кусочек сливочного масла и смажьте стенки чаши;
• Если вы решили сварить рисовую кашу на отложенном старте (с вечера), заморозьте часть воды или молока и положите в чашу вместе с остальными продуктами. Даже в самую жаркую ночь молоко не прокиснет, проверено!
• Рисовую кашу можно сварить и без молока. В этом случае добавьте в неё фрукты и ягоды (свежие или сухие), овощи или мясо. Заметьте: рисовая каша с мясом — это не плов! Технология приготовления плова, в том числе и в мультиварке, совершенно другая;
• В разных мультиварках режим «Каша», «Молочная каша» или «Крупа» работают по-разному. Чем мощнее прибор, тем меньше времени отведено на приготовление. В мультиварках типа «Панасоник» мощностью 500 Вт режим «Молочная каша» растянут на час, а то и более. Если вы готовите большое количество каши, крупа может остаться слегка недоваренной. Установите режим заново или оставьте кашу в режиме подогрева на час-полтора (разумеется, нужно учитывать это, готовя кашу ко времени, чтобы не остаться без завтрака). Мощные мультиварки легко справятся с любым количеством продуктов;
• Если в вашей мультиварке есть автоматические программы, устанавливать время приготовления, как правило, не нужно. Однако, есть агрегаты, в которых предусмотрена возможность регулировки времени вне зависимости от вида программы. Как правило, время приготовления молочной каши в таких мультиварках установлено на 25 минут. Смело увеличивайте его вдвое — каша получится гораздо вкуснее и мягче;
• Самая вкусная рисовая каша в мультиварке получается на отложенном старте. Проверьте сами!

Итак, начнём. Первый рецепт, на который мы обращаем внимание при тестировании мультиварки, размещён в инструкции к ней. Инструкцию чаще всего не читают или читают невнимательно, поэтому начнём именно с него.

Рисовая молочная каша в мультиварке

Ингредиенты:
1 мультистакан рисовой крупы,
1-2 мультистакана воды,
2-3 мультистакана молока,
щепотка соли,
1-2 ст. л. сахара (или по вкусу),
50 г сливочного масла.

Приготовление:
Рис промойте в нескольких водах до прозрачности. Это важно, так как плохо промытый рис способствует сбеганию каши через клапан, особенно если у вас маленькая чаша, а это та ещё морока — отмывать мультиварку. Абсолютно чистый рис можно на некоторое время замочить в тёплой воде. Смажьте стенки чаши мультвиарки сливочным маслом. Выложите в неё рис, добавьте кипячёную воду (обязательно кипячёную, особенно если вы готовите на отложенном старте) и молоко. Соль и сахар по вкусу. Аккуратно перемешайте и закройте крышку. Далее можно просто выбрать программу «Молочная каша» и нажать кнопку «Старт», либо после выбора программы рассчитать время до того момента, когда вам будет нужна готовая каша (скажем, если вы закладываете продукты в 23-00, а каша требуется к 7-00, время на отложенном старте выбираем 8 часов, мультиварка сама решит, когда начать готовку, сигнал о готовности прозвучит ровно в 7-00). Всё! Мультистаканы в рецептуре можно заменить обычными стаканами или чашками, главное — соблюдать пропорции. Если каша покажется вам густоватой, в следующий раз добавьте воды или молока.

Рисовая каша с изюмом

Ингредиенты:
1 стак. риса (круглозёрного),
2 стак. молока,
1 стак. воды,
50 светлого изюма,
1 ст.л. сливочного масла,
сахар, соль — по вкусу.

Приготовление:
Тщательно промойте рис и выложите в чашу мультиварки. Изюм промойте в горячей воде и отожмите. Положите его в чашу, добавьте молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль по вкусу, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Вместе и изюмом в кашу можно добавить любые сухофрукты по вкусу.

Рисовая каша на топлёном молоке

Ингредиенты:
1 стак. риса,
1 стак. воды,
1-2 стак. топлёного молока (в зависимости от желаемой густоты),
изюм и курага — по вкусу,
сахар, соль, сливочное масло.

Приготовление:
Курагу промойте и нарежьте кубиками. Так же промойте рис и изюм. Сложите все ингредиенты в чашу, залейте водой и топлёным молоком и установите режим «Молочная каша» или «Каша». После сигнала об окончании работы режима перемешайте кашу и дайте потомить в режиме «Подогрев» ещё минут 10-15.

Рис с сыром и сливками

Ингредиенты:
2 стак. пропаренного риса,
2 стак. воды,
1 ст. л. сливочного масла,
1 стак. жирных сливок,
100 г тёртого сыра,
соль.

Приготовление:
Сложите в чашу рис, соль, сливочное масло, залейте водой и сварите в режиме «Крупа» или «Гречка». Когда режим закончит работу, влейте в чашу подогретые сливки, добавьте сыр, хорошо перемешайте и оставьте под крышкой в режиме «Подогрев» на 5-7 минут.

Рисовая каша с овощами

Ингредиенты:
1 стак. риса,
3-4 соцветия цветной капусты,
3-4 соцветия брокколи,
100 г стручковой фасоли (можно замороженной),
100 г зелёного горошка (свежего или замороженного),
100 г консервированной кукурузы,
1-2 шт. сладкого перца (разноцветного),
1 молоденький кабачок,
3-5 зубчиков чеснока,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Овощи в этом рецепте можно комбинировать по своему вкусу и желанию. Подготовьте овощи: цветную капусту и брокколи разберите на мелкие соцветия, корешки нарежьте кубиками, стручковую фасоль нарежьте кусочками, сладкий перец соломкой, кабачок кубиками. Сложите все овощи в мультиварку, добавьте хорошо промытый рис, соль и специи по вкусу. Можно добавить сливочного масла (свежего или топлёного) или полить хорошим растительным маслом уже готовую кашу. Влейте воду так, чтобы она покрывала смесь риса и овощей на 1 см, закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Рис» («Крупа»). Это автоматическая программа, приготовление закончится после полного выпаривания жидкости.

Рисовая каша с овощами №2

Ингредиенты:
1 стак. риса,
1 луковица,
1 морковь,
1 сладкий перец,
2 стак. воды,
соль, специи для плова,
растительное масло для обжарки.

Приготовление:
Лук и перец нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке или слайсере (тонкими брусочками). Рис промойте до прозрачной воды и замочите в тёплой воде. Установите режим «Выпечка» или «Жарка» и разогрейте в чаше растительное масло. Выложите в чашу лук и обжарьте его при закрытой крышке 5-7 минут, затем добавьте морковь и обжарьте ещё 5-7 минут, последним в чашу положите перец, перемешайте и потушите все овощи ещё минут 10. Разровняйте овощи по дну мультиварки, выложите поверх них рис, разровняйте и аккуратно через шумовку влейте воду. Посолите, добавьте специи, закройте крышку и установите режим «Гречка», «Крупа» или «Рис».

Рисовая каша с тыквой, изюмом и яблоками

Ингредиенты:
800 г тыквы,
2 яблока,
50-70 г тёмного изюма,
1 стак. риса (длиннозёрного),
2 стак. воды,
соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.

Приготовление:
Очищенную тыкву нарежьте кубиками, яблоки очистите от кожуры и нарежьте дольками. Рис промойте. Изюм переберите, хорошо промойте и запарьте на пару минут в кипятке. Сложите все ингредиенты в чашу, залейте водой, добавьте соль, сахар и сливочное масло, закройте крышку и установите режим «Плов».

Золотистая рисовая каша с овощами

Ингредиенты:
1 стак. пропаренного риса,
1 сладкий перец,
1 морковь,
2 луковицы,
2 стак. воды,
на кончике ножа куркумы,
½ ч.л. молотой паприки,
соль, растительное масло, зелень.

Приготовление:
Рис залейте водой. Все овощи нарежьте кубиками. Выложите лук в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и обжарьте в режиме «Выпечка» или «Жарка» до прозрачности, затем добавьте морковь и сладкий перец и потушите под крышкой минут 10. Затем добавьте промытый рис, соль и пряности и перемешайте. Залейте водой и установите режим «Плов», «Рис», «Гречка» или «Крупа». При подаче посыпьте свежей зеленью.

Рисовая каша с грибами и овощами

Ингредиенты:
1 стак. риса,
300-350 г грибов (свежих или замороженных),
1 луковица,
1 сладкий красный перец,
1 морковь,
1 стак. томатного сока,
1 стак. воды,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Рис промойте до прозрачности. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, грибы и сладкий перец нарежьте полосками. Включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавьте остальные овощи и грибы и потушите в течение 10-15 минут. Выложите в чашу рис, добавьте соль и специи, залейте томатным соком и водой и установите режим «Плов».

Рис с черносливом или курагой и курицей

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
2 стак. риса (можно пропаренного),
1 морковь,
1 луковица,
1 головка чеснока,
5-7 шт. чернослива или кураги без косточек,
соль, шафран, специи,
1-3 ст. л. растительного масла,
4 стак. кипятка.

Приготовление:
Лук и морковь нарежьте брусочками. Сухофрукты замочите в тёплой воде на 10-15 минут, отожмите и нарежьте кусочками. Куриную грудку нарежьте кубиками 2 см. На дно чаши влейте растительное масло, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте куриную грудку и специи и потушите ещё минут 10 под крышкой. Выключите режим, распределите продукты по дну чаши, добавьте сухофрукты, засыпьте рис ровным слоем, в центр вложите целую головку чеснока, аккуратно влейте кипяток, чтобы не перемешать продукты, закройте крышку и установите режим «Плов» или «Крупа».

Это лишь базовые рецепты рисовой каши в мультиварке. Вы сами можете внести в каждый из них какие-то изменения (специи, фрукты, новые ингредиенты), которые придадут обычной рисовой каше новое звучание. Попробуйте сварить рис с пшеном в пропорции 1: 1. Или добавьте к рису гречку, особенно интересным будет вкус у такой каши с мясом. Смело заменяйте ингредиенты в предложенных рецептах: если нет курицы, добавьте фарш, свежий или обжаренный. Нет свежих грибов? Приготовьте кашу с шампиньонами или вёшенками… Дерзайте!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Каша – это самое простое блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Именно кухонная помощница доведет ее до нужной консистенции, сделает кушанье нежным, аппетитным и воздушным так, как этого не получится добиться с использованием традиционной кухонной утвари. Приготовление рисовой каши в мультиварке Скарлет станет любимым занятием, которое не отнимет много времени. В результате вы получаете ароматное и полезное кушанье для всех домочадцев. К тому же такое блюдо позволит разнообразить постное меню.

В традиционном понимании рисовая каша – это блюдо для сладкоежек, которое можно сделать в самых смелых вариациях. Однако этот злак можно готовить не только в молочном виде. Мы рассмотрим легкий диетический гарнир из риса с овощами, который станет прекрасным витаминным дополнением к любому мясу. А для вегетарианцев такое блюдо вполне станет самостоятельным, без любых дополнений. Итак, рассмотрим более детально, как готовится рисовая каша в мультиварке Скарлет с овощами.

Необходимые продукты:

Пошаговый процесс приготовления выглядит так:

1. Изначально необходимо подготовить овощи. Для этого включаем мультиварку, кладем на дно кусочек масла и разогреваем ее на программе готовки «Жарка».
2. Затем отправляем в емкость замороженные овощи и обжариваем пока не испарится вся жидкость. Как правило, это 20-30 минут.
3. Тем временем промываем крупу несколько раз. Желательно не сливать воду сразу, а оставлять рис на 3-5 минут замоченным, затем сменить вод. И так несколько раз.
4. Когда овощи будут готовы, высыпаем к ним промытый рис и добавляем 2 стакана воды. Добавляем соль, приправы и закрываем крышку устройства. Чтобы рисовая каша в мультиварке Скарлет приобрела аппетитный цвет необходимо добавить 1 ч. л. куркумы.
5. Программируем кухонную помощницу на готовку в режиме «Тушение» и ожидаем 15 минут.
6. Готово! Подаем к столу с мясной закуской, свежими овощами или салатом.

Рисовая каша в мультиварке Скарлет с тыквой

Рассыпчатая, воздушная и неповторимо ароматная каша с тыквой – прекрасный вариант для полезного и легкого завтрака. Всем знакомый аромат тыквы моментально возбуждает аппетит, навеивая воспоминания о детстве и бабушкиной заботе. Такое блюдо непременно придется по вкусу как взрослым, так и детям. При этом методика приготовления проста и процесс приносит одно удовольствие, т.к. рисовая каша в мультиварке Скарлет готовится без вашего участия. А в результате вы получаете вкусное, полезное, сладкое и душистое кушанье.

Итак, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• рисовая крупа – 2 стакана;
• вода – 2 стакана;
• очищенная тыква – 300 г;
• молоко – 3 стакана;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• сахар – 4 ст. л.;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – щепотка.

Методика приготовления:

1. Первым делом необходимо очистить тыкву и нарезать ее небольшими кусочками, из которых впоследствии сделаем пюре.
2. Измельченный плод выкладываем в емкость устройства, добавляем стакан воды и томим в режиме готовки «Тушение». По времени это длится около 10 минут. Готовим при закрытой крышке, периодически помешивая ингредиенты.
3. Тем временем подготовим рис. Несколько раз промываем его под проточной водой.
4. Тыкву размягчаем ложкой до состояния пюре. К полученной массе добавляем промытую крупу.
5. Сверху высыпаем сахар, щепотку соли, ваниль и заливаем молоком.
6. Закрываем крышку и программируем на дисплее режим готовки «Каша». Ожидаем 60 минут. В процессе готовки периодически помешиваем рисовую кашу в мультиварке Скарлет.
7. По окончанию режима, оставляем устройство на программе «Подогрев» еще 15 минут.
8. Все, ароматная и нежная каша готова! Добавляем сливочное масло и подаем маленьким привередам.

Молочная рисовая каша в мультиварке Скарлет

Молочная каша – обязательное блюдо в меню детей, без которого нельзя представить рацион растущего организма. Такое блюдо насыщено полезными микроэлементами, в частности кальцием, магнием, витаминами В, С, Е, а благодаря нежному вкусу его любят даже самые привередливые маленькие дегустаторы. Сладкая, воздушная, тающая во рту молочная рисовая каша в мультиварке Скарлет – прекрасный вариант для сытного завтрака, который зарядит силами на весь предстоящий день. Рассмотрим традиционный способ готовки этого блюда.

Нам понадобится приготовить такие продукты:

• молоко – 5 стаканов;
• рисовая крупа – 1 стакан;
• сливочное масло — 50 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• ваниль;
• соль – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления выглядит следующим образом:

1. Первым делом необходимо промыть крупу несколько раз. Затем высыпаем ее в емкость мультиварки.
2. Сверху выливаем молоко, солим и добавляем сахар с ванилью.
3. Программируем устройство на программу готовки «Молочная каша». Ожидаем 25 минут. В процессе готовки несколько раз открываем крышку и помешиваем содержимое.
4. После этого меняем режим на «Подогрев» и оставляем рисовую кашу в мультиварке Скарлет еще на 15 минут.
5. Все, блюдо готово. Подаем к столу в горячем виде, украсив корицей, листочком мяты или сметаной по своему желанию. Также можно добавить сухофрукты или ягоды.

Рисовая каша в мультиварке Скарлет с изюмом

Это блюдо порадует любителей молочного меню своим неповторимым вкусом, тонким ароматом и простотой приготовления. Такое кушанье разнообразит повседневный рацион, а также станет прекрасным вариантом для сытного завтрака. Здоровая, питательная и вкусная пища – залог хорошего настроения на весь день. Итак, рассмотрим рецепт приготовления более подробно.

Нам потребуются такие продукты:

• молоко – 3 стакана;
• изюм – 100 г;
• вода – 2 стакана;
• рисовая крупа – 1 стакан;
• сливочное масло – 30 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• соль – щепотка.

Пошаговый способ приготовления выглядит таким образом:

1. Первым делом промываем изюм и рисовую крупу. Отправляем в чашу устройства.
2. Сверху посыпаем солью, сахаром, ванилью. И добавляем молоко.
3. Устанавливаем на дисплее программу готовки «Молочная каша» и ожидаем 60 минут. Готовим при закрытой крышке, периодически перемешивая содержимое.
4. После этого оставляем рисовую кашу в мультиварке Скарлет на режиме «Подогрев» еще 20 минут.
5. Нежнейшая каша готова! Подаем к столу в горячем виде, украсив корицей и парой изюминок.

Рисовая каша в мультиварке Скарлет с бананами и шоколадом

Такое блюдо непременно станет одним из любимых в рационе ваших деток. Ведь что может быть лучше питательной, сладкой, ароматной каши с кусочками бананов и любимым шоколадом. К тому же на приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени, а сам процесс не потребует вашего вмешательства. Достаточно подготовить все ингредиенты и закинуть их в мультиварку в нужной последовательности. И кухонная помощница сделает все за вас.

соль – щепотка.

Методика приготовления выглядит следующим образом:

1. Изначально необходимо промыть рис несколько раз и пересыпать его в чашу устройства.
2. Сверху добавляем сахар, соль, ваниль и заливаем все ингредиенты молоком.
3. Включаем кухонную помощницу и программируем на режим готовки «Молочная каша». Ожидаем 30 минут. Готовим при закрытой крышке, однако ее необходимо периодически открывать и помешивать содержимое.
4. Тем временем очищаем банан и измельчаем его кружочками.
5. Шоколадную плитку разламываем на мелкие кусочки.
6. Спустя указанное время открываем крышку устройства и отправляем туда подготовленные ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
7. Закрываем крышку и готовим рисовую кашу в мультиварке Скарлет еще 20 минут.
8. Затем переводим кухонную помощницу в режим «Подогрев» и даем ей постоять еще 15 минут.
9. Все, блюдо готово. Подаем к столу, украсив натертым шоколадом или бананом.

Вместо бананов можно использовать любые фрукты и ягоды, которые нравятся вашим детям – клубнику, смородину, яблоки, голубику, малину. Или же заменить их сухофруктами – курагой, черносливом, инжиром. В общем все, что полезно и вкусно для вашего малыша.

Рисовая каша в мультиварке Скарлет. Видео

Мультиварка или чудо-печь стала популярным гаджетом на кухне. Она сама контролирует весь процесс приготовления и выдает по-настоящему вкусную еду. Рисовая каша в мультиварке – блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Рисовую кашу можно приготовить рассыпчатую или мягкую. Все зависит от того, что вы дальше будете готовить из риса. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, то мягкую кашу можно кушать с разными подливами или молоком.

Приготовление кратко:

Промываю тщательно рис пока вода не будет прозрачной.

Закладываю в чашу мультиварки все основные ингредиенты и перемешиваю.

Включаю необходимый режим.

Добавляю сливочного масла и включаю на несколько минут режим “Подогрев”.

Если вы решите приготовить молочную рисовую кашу, то на 1 мультистакан риса нужно взять 5-6 мультистаканов молока.

Чтобы получить рассыпчатый рис, который можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, нужно взять 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды.

Есть еще одна пропорция в приготовлении риса на воде. Если взять 1 порцию риса и 1 порцию воды, то мы получим рис, который используется для приготовления ролл.

Несмотря на то, какой вид риса нам нужно, готовим мы его на воде или на молоке, приготовление всегда одинаково.


Рис я больше люблю длинный, хотя для молочных каш лучше использовать круглый.

Рис обязательно промываем.

Добавляем воду.

Солим по вкусу.

Добавляем сливочное масло.

Включаем программу «Рис» на 30-35 минут.

После звукового сигнала оставляем кашу еще на 20-40 минут.

Рисовая каша в соотношении 1:4 довольно мягкая. Это вы можете увидеть на фото.

Нужно также сказать о том, что разные сорта риса впитывает разное количество жидкости, что нужно учитывать во время приготовления.

На этом мои секреты по приготовлению рисовой каши в мультиварки закончились. Было бы интересно услышать о вашем опыте приготовления этого вида каши в мультиварке. Всем, кто только начал осваивать этот вид техники, надеюсь, топик пригодится.

Еще рецепты

Ничего сложного в том, чтобы приготовить кашу в мультиварке нет, тем более, что кастрюля сама выполнит все установки. Нашей задачей будет только ждать результата. Для гарнира рисготовимна воде, а сладкая каша вкуснее на молоке.

Сразу договоримся, что крупу всегда промываем доп розрачности.
Помните, что при промывке часть жидкости усваивается рисом, это важно учесть при расчете пропорций. Я всегда промываю его несколько раз: при t — 40 С, а затем погорячее – при t – 60-70 С.

В мультиварке Поларис

Даже ребенок сможет самостоятельно приготовить блюдо в электрической чудо — печи, настолько это просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Теплый и чистый рис кладу в емкость печи.

В подсоленную по вкусу воду добавляю рис, масло и перемешиваю.

Ставлю программу «Рис» и оставляю на 40 минут. Электроприбор настолько умный, что просигналит о готовности.

10 минутная выдержка со сливочным маслом в режиме «Подогрев» сделает наше блюдо особенно вкусным. Стараюсь подавать всегда горячей, для этого специально нагреваю глубокую тарелку. Это поможет максимально сохранить ее вкусовые свойства.

В мультиварке Редмонд

В этой чудо-печи очень много полезных функций и температурных режимов, однако отсутствует клавиша выключения, что не всегда удобно. Поэтому, если вы уже дали старт, то устройство отработает программу до конца.

Ингредиенты:

Приготовление.

Воду с рисом солю из расчета 5 г на 1 кг.

Нахожу в меню программу «Рис — крупы».

Выбираю кнопку «Установка/таймер» и включаю на полчаса.

В сваренный рис кладу побольше сливочного масла.

Всегда прогреваю тарелку перед подачей. Так вкус блюда, приготовленного в мультиварке Редмонд, лучше сохраняется.

В мультиварке Понасоник

Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в мультиварке Понасоник понадобится минимум сил и времени. Мои пропорции рассчитаны на семью до 4-х человек.

Ингредиенты:

Приготовление.

В режиме «Варка на пару» кипячу воду.

В кипяток кладу шлифованную крупу, не забываю немного подсолить.

Нажимаю кнопку «Гречка» и через 30 минут мое блюдо готово.

Я держу под контролем наличие воды и пару раз заглядываю в кастрюлю. Можно вкусно подать блюдо с обжаренными грибами и луком или просто с луком. Перед подачей нагреваю тарелку, чтобы сохранить нежный вкус риса.

В мультиварке Филипс

Каша, сваренная в мультиварке Филипс, напоминает мне вкус детства и бабушку. Она часто готовила мне по своему фирменному рецепту. У нее она была такая вкусная, что просто «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

сахар, 2ст.л.;

соль, 1/4 ч.л.

Приготовление.

Смешиваю продукты: молоко, крупу, соль, сахар и масло в антипригарной емкости.

Включаю на 25 минут режим «Рис» или «Молочная каша».

В режиме «Подогрев» еще выдерживаю четверть часа.

Я специально разогреваю суповую миску перед подачей. Молочная каша хороша тем, что ее можно есть в любое время, тем более, что она является еще и диетическим блюдом.

В мультиварке скороварке

В мультиварке скороварке еда готовится под давлением, поэтому немного быстрее обычного. Я расскажу, как приготовить замечательный гарнир в скороварке. Он дополнит вкус мяса, рыбы, свежих или тушеных овощей.

Ингредиенты:

сахар, 1-2 ст. л;

соль, 0,5 ч.л.;

Приготовление.

Хорошо вымытую крупу смешиваю с молоком. солью, сахаром, маслом.

Закрываю крышкой емкость, а для выхода пара устанавливаю клапан в положение «Закрыт».

Программа печи «Молочная каша» управится с варкой за 20 минут.

Открываю клапан, выпускаю пар и угощаю семью вкусным молочным блюдом.

В мультиварке Мулинекс

Мой рецепт для мультиварки Мулинекс рассчитан на 3 пропорции и отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты:

сахар, 2 ст. л;

соль, по вкусу.

Приготовление.

В рис с молоком кладу сахар, масло и немного соли, размешиваю в емкости мультиварки.

Включаю программу «Рис» или «Молочная каша».

Через 25 минут вкусная молочная разложена по тарелка и ждет едоков. .

Все быстро и просто, чудо-кастрюля Мулинекс работает, а я занимаюсь своими делами.

На молоке

Ингредиенты:

сахар, 2 ст. л;

соль, 5г на 1 кг;

Приготовление.

В кастрюле аккуратно размешиваю рис, молоко, сахар, соль.

Закрываю крышку, нажимаю кнопку «Рис» или «Молочная каша».

Через 25 минут молочное лакомство готово.

Как всегда, прогреваю тарелки. Проверено, что так вкуснее.

С изюмом

Есть небольшая хитрость. С удовольствием поделюсь с вами. Наверно, не все знают, что рис плохо разваривается в молоке, поэтому я провариваю его минут 5 –10 в большом количестве воды, которую потом сливаю и добавляю молоко. А можно сразу разбавить молоко водой.

Мягкий и сладкий изюм очень подходит к нежному рису.

Ингредиенты:

• Виды и польза

  Уже почти 300 лет рис не сходит со стола из-за своего вкуса и полезных свойств. Наши прабабушки варили кашу в обычных кастрюлях, а мы с вами будем пользоваться высокотехнологичной помощницей.
  Кроме белка там много аминокислот, жиров и углеводов. А еще он — кладезь минеральных веществ и витаминов. Так что даже те, кто не особо жалует рис, согласятся со мной, что кушать его просто необходимо.

  Умная кастрюля мультиварка: особенности и возможности

  Существует два вида этого умного электроприбора: мультиварка и мультиварка — скороварка. Отличие в том, что первый вид не удерживает пар внутри чаши в отличие от второго, поэтому в скороварке пища готовится быстрее.

  Выбираем мультиварку для себя

  Какую выбрать мультиварку – пластиковую или металлическую, решать вам. Пластик и дешевле и легче металла. Чаша кастрюли сделана из алюминия, нержавейки или керамики и внутри имеет антипригарное покрытие.

  Поэтому с ней надо обращаться осторожно, не ронять и не царапать. В выборе объема формы ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Хорошо, когда в мультиварке много программ, тогда постигать различные способы приготовления в ней можно бесконечно.

  Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в ,

Многим мамочкам приходится каждый день на завтрак готовить молочные каши. Рисовую кашу приготовить в обычной кастрюльке намного сложнее, чем в мультиварке. Этот прибор просто создан для того, чтобы получать от процесса готовки блюд только удовольствие.

Хотите быстро приготовить полезный завтрак? Тогда вам понадобится немного риса и молока, а также мультиварка. Она поможет приготовить разные блюда, облегчая задачу. Не придется приглядывать за молоком, помешивать и следить, чтобы рис не пригорел.

Продукты для этого блюда:

• рис круглозернистый – 1 часть;
• вода – 2 части;
• молоко – 3 части;
• соль, сахар – по вкусу, но не более 2 ст.л. сахара;
• масло сливочное для обогащения вкуса – 50 г.

Готовить кашу будем так:

1. Подготовка крупы – чтобы блюдо удалось, необходимо уделить должное внимание рису. А именно – хорошенько промыть крупу в нескольких водах. Когда вода после 8-10 промываний станет прозрачной, рис замочите в воде комнатной температуры или слегка теплой. Оставьте на несколько минут.
2. Подготовка чаши прибора – ничего сложного, но есть некоторые хитрости: возьмите кусочек масла и просто смажьте им стенки по кругу.
3. Подготовительный процесс завершен, остается высыпать рис (а воду, в которой замачивали крупу, необходимо слить), затем вылить указанное количество воды. Что касается требований к этому ингредиенту: желательно, чтобы вода была кипяченой.
4. Выливаем молоко, кладем соль, буквально щепотку и сахар, если в этом есть необходимость.
5. Опускаем крышку, выбираем оптимальный режим приготовления – это будет программа «Молочная каша», время готовки определяется автоматически, в противном случае – достаточно 20 минут и еще немного (буквально 10-15), выделяется на режим «Подогрева».
6. Каша готова, после сигнала не спешите сразу открывать крышку, вы можете заняться своими делами, а мультиварку переключить в режим «Подогрев», чтобы каша немного потомилась.
7. Готовое блюдо рассыпьте по тарелкам, добавив по желанию еще немного сливочного масла, а также ягоды, сухофрукты, мед и т.д. Каша готова, она получится вкусной и нежной, очень сытной. По плотности вы поймете, какую кашу приготовить в следующий раз: более вязкую или плотную.

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Способ 2

Варить рис на молоке в мультиварке – сплошное удовольствие, потому что он получается разваристым и вкусным. А еще – в каше много полезных веществ, например, витамины группы РР и аминокислоты.

Приготовьте:

• круглозерный рис – стакан;
• молоко – 2 стакана;
• воду – стакан;
• изюм светлый – 50 г;
• масло сливочное – 50 г;
• соль – щепотку;
• сахар – по вкусу, но не более 2 ст.л.

Готовим последовательно:

1. Очень тщательно промываем рис, не ленимся, несколько раз сливаем воду, наливаем свежую, добиваемся того, чтобы вода была прозрачной. Это говорит о том, что крупу мы подготовили по всем правилам.
2. Промытый рис необходимо положить в рабочую чашу, налить молоко, а также воду, положить немного масла, сухие компоненты: соль, сахар, по желанию ванильный сахар.
3. Изюм нужно подготовить, прежде чем положить к рису и остальным продуктам. Его необходимо промыть, залить горячей водой, оставить на несколько минут, затем слить воду, удалить лишнюю жидкость и положить к рису.
4. Готовим кашу для завтрака в режиме «Молочная каша», по времени рассчитываем на 20 минут или чуть больше.
5. После сигнала кашу нужно перемешать, чтобы изюм распределился равномерно, разложить по тарелкам. В каждую тарелку по желанию добавьте кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты.

Рисовую кашу подавайте сразу же к столу, пока она не остыла.

Рисовая каша на топленом молоке в мультиварке

Благодаря мультиварке, ежедневные утренние обязанности, которые не всегда хочется выполнять, отходят на второй план. Потому что с мультиваркой все легко и просто: продукты положили, опустили крышку, выбрали нужный режим, а сами отправились заниматься другими домашними делами.

Продукты для готовки:

• рис – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• молоко топленое – 2 стакана;
• курага, изюм – по вкусу;
• сахар – 2 ст.л.;
• соль – щепотка;
• масло сливочное – 1 ч.л.

Готовим кашу:

1. Чтобы быстро приготовить вкусный завтрак, топленое молоко должно быть сделано заранее, чтобы оставалось его только достать из холодильника. Но если вы готовите впервые и только осваиваете мультиварку, тогда и начнем с готовки молока. Делается это очень просто: нужно взять фермерское молоко, купленное на рынке (обязательно свежее), вылить в мультиварку, выставить режим «Тушение», время установить на 6 часов.
2. Когда молоко приготовится, его нужно слить в отдельную емкость, подготовить чашу прибора для следующего шага: теперь будем варить кашу. Рис предварительно промыть в нескольких водах, изюм также вымыть и замочить, все продукты положить в чашу мультиварки.
3. Сначала кладем промытую крупу, затем сухие компоненты: сахар, соль, высыпаем кусочки сухофруктов или пропаренный изюм, кладем масло. Наливаем воду и топленое молоко.
4. Готовим кашу, используя программу «Каши» или «Каша на молоке», «Детское меню», после сигнала обязательно оставьте кашу томиться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Как раз это время не пройдет напрасно, вы успеете накрыть на стол и тогда уже можно будет насыпать ароматную блюдо по тарелкам и сразу приглашать всех к столу. Блюдо украсьте по своему желанию.

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Как готовить с функцией «Отложенный старт»

Сегодня будем учиться варить кашу с такой полезной и порой необходимой функцией «Отложенный старт», причем на этот раз в рецептуре не будет воды, только молоко. В результате получится молочная рисовая каша, она будет гораздо насыщеннее и вкуснее, чем каши, сваренные с добавлением воды.

Варим кашу из таких продуктов:

• молоко жирностью 2.5% — 0.5 л;
• круглозерный рис – 150 г;
• сахар – 1 или 2 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• масло сливочное – кусочек;
• изюм и сухофрукты – по желанию.

Как сварить кашу:

1. Из этого перечня ингредиентов получится густая рисовая каша, а если нужно сварить кашу средней густоты, не такую плотную, тогда берем в 2 раза больше молока, а риса чуть меньше, всего 100 г, остальные ингредиенты тоже пропорционально увеличиваются, сахара нужно положить 3-4 ст.л., соли – половину чайной ложки и не забудьте за сливочное масло.
2. Те хозяйки, которые рассказывают, что им удается сварить кашу на функции «Отложенный старт» без проблем, забывают уточнить, что если ничего не предпринимать, то и каша может сбежать. Ведь в процессе закипания, молоко поднимается вверх и может выйти через клапан – это неприятно и может повлиять на конечный результат. Избежать этого легко: нужно просто нарисовать кусочком масла масляный ободок внутри чаши мультиварки. Вот и весь секрет, в результате закипания, молоко будет соскальзывать по стенкам и не стремиться подняться выше этой отметки.
3. Есть и еще одна хитрость: сверху в чашу мультиварки нужно поставить лоток-пароварку, но он не так хорошо работает, как масляный ободок.
4. И существует еще один способ: нужно просто не пропустить момент закипания молока, открыть вовремя крышку, перемешать молоко, чтобы снизить процесс пенообразования.
5. Вот такие хитрости помогут вам сварить вкусную рисовую кашу. А мы пока промываем рис в нескольких водах. Используем круглозерный рис, потому что он идеально подходит для таких блюд.
6. Подготовленную крупу нужно высыпать в чашу мультиварки, положить сахар, соль и оставшееся масло (не забудьте нарисовать маслом ободок на чаше мультиварки).
7. Молоко – берем только охлажденное. Почему? Потому что все ингредиенты закладываем с вечера, чтобы блюдо было готово к завтраку. Всю ночь молоко будет находиться в мультиварке с закрытой крышкой и при готовке может скипеться. Поэтому молоко нужно тщательно охлаждать.
8. Все продукты положили, опустили крышку, выбираем программу «Каша». Готовить нужно это блюдо в течение получаса +5 минут на «Подогреве».
9. А теперь самое главное: после того как выбрали нужный режим готовки, нужно переключиться на функцию отложенного старта, затем указать время в режиме ожидания прибора. На конкретном примере понять принцип легче: допустим вам нужно проснуться в 7 часов утра, засыпаете вы в 23.00, ставим промежуток ожидания 7 часов. То есть получится, если активировали этот режим в 23.00, то мультиварка включится в 6 часов утра и сварит кашу за 30 минут, остальное время она будет пребывать в режиме «Подогрева», что как раз очень удобно: каша настоится.
10. Результат: каша, сваренная по этому рецепту, получится плотной, густой и насыщенной. И еще один универсальный рецепт, если вы не хотите густую кашу, вам нужно взять указанное количество молока в рецепте (0.5 л), положить 5 больших ложек крупы, а все остальные ингредиенты – по вкусу. Такую кашу можно подержать дольше на подогреве, чтобы она немного загустела. Каша получится жидкой, как раз такую очень любят маленькие детки.

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Секреты приготовления

• для того чтобы сварить вязкую кашу, возьмите круглозерный рис, потому что он хорошо разваривается. Пропаренную крупу лучше вообще не использовать, как и длиннозерный рис – он больше подойдет для гарниров и супов;
• чтобы молоко не сбежало через клапан, если вышеописанные способы вас не устраивают (рисование масляного ободка, отслеживание процесса закипания), тогда необходимо обязательно разводить молоко водой. Тогда оно уж точно не «сбежит» и не засорит клапан прибора;
• если хотите сварить кашу, воспользовавшись функцией отложенного старта, необходимо заморозить стакан воды, а потом положить кубики льда вместе с остальными продуктами. Тогда молоко не прокиснет, даже если в комнате будет очень жарко. Молоко желательно использовать охлажденное;
• варят кашу и без молока, на воде, добавляют кусочки сухофруктов, изюм, ягоды и фрукты, но тогда каша получится не такой вкусной и сытной;
• учтите, что от мощности прибора и марки мультиварки многое зависит: программы могут работать по-разному. Например, если это «Панасоник» (мощность всего 500 Вт), то каша сварится в течение часа, а если это мощные приборы, тогда хватит и 20-30 минут;
• и напоследок – маленький секрет: самая вкусная рисовая каша получается, если использовали функцию «Отложенный старт». Хотите проверить? Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы убедиться в этом лично. Удачи и приятного аппетита!

Рисовая каша на молоке в мультиварке. Видео

Рис является едва ли не самым популярным злаком – его используют для приготовления сытных и полезных блюд. Рисовая каша в мультиварке получается очень вкусной, причем это никак не зависит от мастерства хозяйки – «умный» прибор сам контролирует процесс приготовления.

Каша на молоке

Молочная рисовая каша в скороварке-мультиварке готовится достаточно быстро, при этом не приходится контролировать процесс. Вам потребуется 1 ст. риса (емкость стакана – 160 мл), литр молока, 20 г сливочного масла, немного соли и 1-2 ст.л. сахара. Крупу тщательно промойте (лучше использовать круглые зерна – каша получится более вкусной). Выложите рис в чашу, залейте горячей подслащенной и подсоленной жидкостью, добавьте масло, закройте крышку, зафиксируйте положение клапана (Закрыт). Выберите режим Молочная каша (на приготовление блюда уйдет 20 минут). Затем аккуратно откройте клапан. После того как весь пар выйдет, откройте крышку, перемешайте кашу.

Тыквенно-рисовая каша

Приготовление рисовой каши в мультиварке не составляет труда. Вы вполне можете обогатить рецепт дополнительными ингредиентами, например, тыквой. Вам потребуется неполный стакан риса (емкость мультистакана – 160 мл), 200 г мякоти тыквы, литр молока (можете использовать смесь молока и воды), 1 ст.л. сахара, немного соли, сливочное масло (около 30 г).

Тыквенную мякоть порежьте кубиками и уложите в емкость. Крупу промойте несколько раз и положите к тыкве. Залейте рис молоком, посолите и подсластите. Готовьте автоматически установленное время в режиме Молочная каша. Заправьте маслом.

Жидкая рисовая каша

Этот рецепт рисовой каши в мультиварке поможет вам приготовить диетическое блюдо, имеющее жидкую консистенцию. Такую кашу любят дети, да и взрослым она приходится по вкусу. В данном случае на 1 ст. крупы вы израсходуете 4 ст. молока. Положите в чашу промытый рис, налейте молоко, посолите, подсластите. Готовьте в режиме Молочная каша (потребуется 60 минут). Заправьте маслом.

Рис с пшеном

Каша из риса и пшена имеет оригинальный вкус, поэтому нравится многим людям. Отмерьте по 0.5 ст. той и другой крупы. Промойте. Помните, что пшено может горчить – его лучше ошпарить кипятком, чтобы смыть окислившийся жир. Обе крупы соедините в чаше, залейте смесью из воды и молока (2 ст. и 3 ст. соответственно). Посолите, подсластите. Закройте крышку. Готовьте в режиме Молочная каша (потребуется 60 минут). Заправьте маслом.

Рассыпчатая рисовая каша

Если планируете побаловать домочадцев рассыпчатой рисовой кашей, то соотношения крупы и воды будет 1:2. Если желаете приготовить рис для суши, то уменьшите количество воды: на 1 ст. риса расходуется 1.25 ст. жидкости. Рис промойте, положите в чашу, залейте горячей подсоленной водой, добавьте масло. В первом случае готовьте в режиме Рис автоматически установленное время. Во втором — выберите режим Гречка. И в том и в другом случае оставьте блюдо при подогреве еще на 10 минут.

Гречнево-рисовая каша

Рис имеет нейтральный вкус, поэтому отлично сочетается с самыми разными продуктами, например, с гречкой. Как правило, при приготовлении каши рис и гречку совмещают в равных пропорциях (отмерьте по 0.5 ст. той и другой крупы). По отдельности промойте крупы. Положите их в чашу мультиварки, добавьте 2 ст. воды, соль. Готовьте в режиме Рис автоматически установленное время. В готовую кашу добавьте масло. На 15 минут оставьте подогреваться.

Рисовая каша с яблоками

Рис (1 ст.) тщательно помойте, выложите в чашу и залейте водой (пропорция – 1:1.5 или 1:2). В режиме Молочная каша готовьте 30 минут. Помойте горсть изюма. Яблоки очистьте, порежьте кубиками. Добавьте их в кашу. Масло порежьте пластинами, выложите сверху. Готовьте в режиме Выпечка еще 15 минут.

Рисовая каша с морепродуктами

Для приготовления этого полезного блюда возьмите 350 г коктейля из морепродуктов, среднюю морковь, 2 ст. пропаренного риса, жир (около 2-х ст.л.), а также приправы.

Масло поместите в чашу, подогрейте (режим Выпечка). Добавьте морепродукты, поджарьте. Тертую морковь поджарьте отдельно (на сковороде). Подготовленный рис положите в чашу, добавьте морковь. Влейте воду (на 2-3 см выше уровня крупы). Готовьте блюдо на протяжении часа (выберите Плов).

Рисовая каша с фасолью и болгарским перцем

Потребуется 2 ст. риса. Также подготовьте овощи – по 150 г болгарского перца, стручковой фасоли и лука. Еще вам потребуются специи и соль, а также растительное масло (3 ст.л.) и куриный бульон (4-5 ст.).

Очистьте, помойте и порежьте перец и лук. Поджарьте 10 минут (Выпечка, Жарка). Не забывайте периодически их помешивать. Добавьте в чашу промытый рис, перемешайте. Стручки фасоли освободите от жестких прожилок и от кончиков, разрежьте, добавьте к общей массе.
Посолите, приправьте, положите 4 зубка чеснока (целиком). Добавьте бульон. Включите режим Плов на 40 минут.

Рисовая каша с кукурузой и горошком

Рис неплохо сочетается с кукурузой и горошком. Возьмите 2 ст. круглого риса, полбанки консервированного зеленого горошка, такое же количество консервированной кукурузы. Также потребуются лук и морковь (по 1 шт.), масло, специи, соль. Для этого количества риса понадобится 4 ст. воды.

Очищенный лук порежьте кубиками, выложите в чашу, поджарьте на масле (Выпечка). Добавьте тертую морковь (поджарьте). Положите горошек, кукурузу, промытый рис. Влейте кипяток (подсолите его). Готовьте 45 минут (Плов).

Рисовая каша в мультиварке может быть приготовлена с добавлением разных продуктов – овощей, фруктов, морепродуктов. Каждый из ингредиентов наделяет блюдо особым вкусом.

Готовим вкусную рисовую кашу в мультиварке простой рецепт

Мультиварка или чудо-печь стала популярным гаджетом на кухне. Она сама контролирует весь процесс приготовления и выдает по-настоящему вкусную еду. Рисовая каша в мультиварке – блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Рисовую кашу можно приготовить рассыпчатую или мягкую. Все зависит от того, что вы дальше будете готовить из риса. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, то мягкую кашу можно кушать с разными подливами или молоком.

Исходя из этого, я хочу поделиться несколькими секретами приготовления рисовой каши. Сегодня я как раз готовила мягкий ее вариант, и готова поделиться с вами деталями приготовления.


Чтобы приготовить мягкую рисовую кашу, необходимы следующие продукты:

 
 
Приготовление кратко:

• Промываю тщательно рис пока вода не будет прозрачной.

• Закладываю в чашу мультиварки все основные ингредиенты и перемешиваю.

• Включаю необходимый режим.

• Добавляю сливочного масла и включаю на несколько минут режим “Подогрев”.

Если вы решите приготовить молочную рисовую кашу, то на 1 мультистакан риса нужно взять 5-6 мультистаканов молока.

Чтобы получить рассыпчатый рис, который можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, нужно взять 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды.

Есть еще одна пропорция в приготовлении риса на воде. Если взять 1 порцию риса и 1 порцию воды, то мы получим рис, который используется для приготовления ролл.

Несмотря на то, какой вид риса нам нужно, готовим мы его на воде или на молоке, приготовление всегда одинаково.

Рис я больше люблю длинный, хотя для молочных каш лучше использовать круглый.

Рис обязательно промываем.

Добавляем воду.

Солим по вкусу.

Добавляем сливочное масло.

Включаем программу «Рис» на 30-35 минут.

После звукового сигнала оставляем кашу еще на 20-40 минут.

Рисовая каша в соотношении 1:4 довольно мягкая. Это вы можете увидеть на фото.
 
Нужно также сказать о том, что разные сорта риса впитывает разное количество жидкости, что нужно учитывать во время приготовления.
 
На этом мои секреты по приготовлению рисовой каши в мультиварки закончились. Было бы интересно услышать о вашем опыте приготовления этого вида каши в мультиварке. Всем, кто только начал осваивать этот вид техники, надеюсь, топик пригодится.

Еще рецепты

Ничего сложного в том, чтобы приготовить кашу в мультиварке нет, тем более, что кастрюля сама выполнит все установки. Нашей задачей будет только ждать результата. Для гарнира рисготовимна воде, а сладкая каша вкуснее на молоке. 
 
Сразу договоримся, что крупу всегда промываем доп розрачности.
Помните, что при промывке  часть жидкости усваивается рисом, это важно учесть при расчете пропорций. Я всегда промываю его несколько раз: при t — 40 С, а затем погорячее – при t – 60-70 С.

В мультиварке Поларис

Даже ребенок сможет самостоятельно приготовить блюдо в электрической чудо — печи, настолько это просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Теплый и чистый рис кладу в емкость печи.

• В подсоленную по вкусу воду добавляю рис, масло и перемешиваю.

• Ставлю программу «Рис» и оставляю на 40 минут. Электроприбор настолько умный, что просигналит о готовности.

10 минутная выдержка со сливочным маслом в режиме «Подогрев» сделает наше блюдо особенно вкусным. Стараюсь подавать всегда горячей, для этого специально нагреваю глубокую тарелку. Это поможет максимально сохранить ее вкусовые свойства.

В мультиварке Редмонд

В этой чудо-печи очень много полезных функций и температурных режимов, однако отсутствует клавиша выключения, что не всегда удобно. Поэтому, если вы уже дали старт, то устройство отработает программу до конца.

Ингредиенты:

Приготовление.

• Воду с рисом солю из расчета 5 г на 1 кг.

• Нахожу в меню программу «Рис — крупы».

• Выбираю кнопку «Установка/таймер» и включаю на полчаса.

• В сваренный рис кладу побольше сливочного масла.

Всегда прогреваю тарелку перед подачей. Так вкус блюда, приготовленного в мультиварке Редмонд, лучше сохраняется.

В мультиварке Понасоник

Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в мультиварке Понасоник понадобится минимум сил и времени. Мои пропорции рассчитаны на семью до 4-х человек.

Ингредиенты:

Приготовление.

• В режиме «Варка на пару» кипячу воду.

• В кипяток кладу шлифованную крупу, не забываю немного подсолить.

• Нажимаю кнопку «Гречка» и через 30 минут мое блюдо готово.

Я держу под контролем наличие воды и пару раз заглядываю в кастрюлю. Можно вкусно подать блюдо с обжаренными грибами и луком или просто с луком. Перед подачей нагреваю тарелку, чтобы сохранить нежный вкус риса.

В мультиварке Филипс

Каша, сваренная в мультиварке Филипс, напоминает мне вкус детства и бабушку. Она часто готовила мне по своему фирменному рецепту. У нее она была такая вкусная,  что просто «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

Приготовление.

• Смешиваю продукты: молоко, крупу, соль, сахар и масло в антипригарной емкости.

• Включаю на 25 минут режим «Рис» или «Молочная каша».

• В режиме «Подогрев» еще выдерживаю четверть часа.

Я специально разогреваю суповую миску перед подачей. Молочная каша хороша тем, что ее можно есть в любое время, тем более, что она является еще и диетическим блюдом.

В мультиварке скороварке

В мультиварке скороварке еда готовится под давлением, поэтому немного быстрее обычного. Я расскажу, как приготовить замечательный гарнир в скороварке. Он дополнит вкус мяса, рыбы, свежих или тушеных овощей.

Ингредиенты:

Приготовление.

• Хорошо вымытую крупу смешиваю с молоком. солью, сахаром, маслом.

• Закрываю крышкой емкость, а для выхода пара устанавливаю клапан в положение «Закрыт».

• Программа печи «Молочная каша» управится с варкой за 20 минут.

• Открываю клапан, выпускаю пар и угощаю семью вкусным молочным блюдом.

В мультиварке Мулинекс

Мой рецепт для мультиварки Мулинекс рассчитан на 3 пропорции и отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты:

Приготовление.

• В рис с молоком кладу сахар, масло и немного соли, размешиваю в емкости мультиварки.

• Включаю программу «Рис» или «Молочная каша».

• Через 25 минут вкусная молочная разложена по тарелка и ждет едоков. .

Все быстро и просто, чудо-кастрюля Мулинекс работает, а я занимаюсь своими делами.

На молоке

Ингредиенты:

Приготовление.

• В кастрюле аккуратно размешиваю рис, молоко, сахар, соль.

• Закрываю крышку, нажимаю кнопку «Рис» или «Молочная каша».

• Через 25 минут молочное лакомство готово.

Как всегда, прогреваю тарелки. Проверено, что так вкуснее. 

С изюмом

Есть небольшая хитрость. С удовольствием поделюсь с вами. Наверно, не все знают, что рис плохо разваривается в молоке, поэтому я провариваю его минут 5 –10 в большом количестве воды, которую потом сливаю и добавляю молоко. А можно сразу разбавить молоко водой.

Мягкий и сладкий изюм очень подходит к нежному рису.

Ингредиенты:

Приготовление.

• Чистовымытую крупу смешиваю в емкости мультиварки с промытым и отжатым изюмом.

• Заливаю молоком, водой, добавляю сливочное масло, сахар и соль.

• Перемешиваю и устанавливаю режим «Молочная каша».

Кто любит сладкое, может усилить вкус и добавить к изюму сухофрукты.

С тыквой

Тыква — вкусный и диетический продукт. В сочетании ее мякоти и риса получаю полезную для здоровья кашу с тыквой. Придется немного повозиться, чтобы очистить рыжую красавицу от толстой кожицы, но оно того стоит. Блюдо особенно хорошо в пост, только на воде, конечно.

Ингредиенты:

Приготовление.

• Очищаю тыкву от кожуры, нарезаю мелкими кусочками и складываю в емкость.

• К тыкве добавляю рис, воду, молоко, сахар и соль.

• 3. Включаю режим «Молочная каша».

Интересные факты

В мире насчитывается более 10 000 сортов риса и для 2-х миллиардов человек он является главной пищей. Основные его сорта различают по длине. Есть длиннозерный, среднезёрный и более калорийный — круглозёрный. Шлифованный рис менее полезный, хоть и готовится быстрее. Пропаренный лучше приберечь для гарниров. Выбирать его я советую по виду.

Виды и польза

Уже почти 300 лет рис не сходит со стола из-за своего вкуса и  полезных свойств. Наши прабабушки варили кашу в обычных кастрюлях, а мы с вами будем пользоваться высокотехнологичной помощницей. 
Кроме белка там много аминокислот, жиров и углеводов. А еще он — кладезь минеральных веществ и витаминов. Так что даже те, кто не особо жалует рис, согласятся со мной, что кушать его просто необходимо.

Умная кастрюля мультиварка: особенности и возможности

Существует два вида этого умного электроприбора: мультиварка и мультиварка — скороварка. Отличие в том, что первый вид не удерживает пар внутри чаши в отличие от второго, поэтому в скороварке пища готовится быстрее.

Выбираем мультиварку для себя

Какую выбрать мультиварку – пластиковую или металлическую, решать вам. Пластик и дешевле и легче металла. Чаша кастрюли сделана из алюминия, нержавейки или керамики и внутри имеет антипригарное покрытие. 
 
Поэтому с ней надо обращаться осторожно, не ронять и не царапать. В выборе объема формы ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Хорошо, когда в мультиварке много программ, тогда постигать различные способы приготовления в ней можно бесконечно.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рисовая каша в мультиварке на молоке -пошаговый рецепт с фото

Описание

Моя семья очень положительно относится к молочным кашам. Раньше я готовила молочные каши только по выходным, а в будние дни — если успевала, но это случалось ни часто. Но с появлением мультиварки я стараюсь наверстать упущенное и готовлю молочные каши по чаще. Можно встать рано утром, задать нужный режим и пойти дальше спать. Но у мультиварки есть отличный режим «отложенный старт», с которым вы приготовите кашу, не вставая рано утром и не тревожа свой сладкий сон.
Для этого вам потребуется вечером перед сном, загрузить необходимое, для приготовления каши, в мультиварку, выбрать режим «каша» (40 минут) и перейти на отложенный старт. В этом режиме вам нужно указать время, через сколько часов мультиварка начнет свою работу. Но с тем учетом, чтоб время осталось и на подогрев, около 30 минут. Например, у нас подъем в 7 утра, а отбой в 23 часа. Значит, я указываю время  7 часов. То есть, через 7 часов мультиварка включится ( в 6 утра) и закончит свою в 6.40 утра. А оставшееся время — это где-то 30-40 минут она простоит на подогреве, каша распарится хорошо и можно будет сразу ею завтракать.

Сегодня в мультиварке, на отложенном старте, я приготовила рисовую кашу на молоке.

Ингредиенты:

• рис — 1 мульти-стакан,
• молоко магазинное — 4 мульти-стакана,
• вода — 2 мульти-стакана,
• сахар — 2 ст. ложки,
• соль — 1/4 ч. ложки,
• слив. мало — небольшой кусочек.

Как приготовить:

В режиме «отложенный старт» можно приготовить не только молочные каши, но и другие блюда. О них мы поговорим в других статьях.

По этому рецепту с таким расчетом воды можно приготовить и гречневую молочную кашу, пшенную

и ячневую.  Порцию продуктов не советую увеличивать, потому что каша просто навсего «убежит». Моей семьи такой порции хватает, чтоб хорошо позавтракать (каждому по порционной тарелки каши).

Итак, рис промыть исключительно в холодной, чего не касается остальных видов каш. Чашу мультиварки можно смазать кусочком слив. масла. Но это я делаю только, когда варю овсянку на молоке в мультиварке. Промытый рис засыпаю в чашу, заливаю водой и молоком. Добавляю сахар и обязательно соль морскую. С ней все молочные каши получаются вкуснее. Даже когда готовлю мороженное, также кладу соль. А вы попробуйте, потом напишите, как получилось? Будет вкусно, уверяю.

Ну, и осталось добавить слив. масло. Перемешать, закрыть крышку и задать нужный режим и время так, как я рассказала выше. Надеюсь я понятно изложила. Может кому не ясно, пишите, на все вопросы отвечу с удовольствием.

Утром, перед завтраком, каша рисовая на молоке, приготовленная в мультиварке на отложенном старте, выглядит очень аппетитно. Распаренная и очень вкусная. Молочную рисовую кашу можно подать с любимым вашими повидлом или вареньем. В этот раз у меня было тыквенное варенье, сваренное на днях.

Приятного Вам аппетита и не пропускайте этот важный, для нашего организма, прием пищи, как завтрак!

Рисовая каша в мультиварке

 

Как вы думаете, какое блюдо чаще всего готовят наши хозяюшки в мультиварке? Думаю, что каждый не задумываясь, сразу ответит: кашу! В мультиварке каша всегда получается вкусной, никогда не подгорит, не убежит молоко, конечно, если следовать всем правилам приготовления.

А ведь это здорово, что не нужно долго колдовать над кухонной плитой, чтобы приготовить семье утром вкусный завтрак. Вот, и я предлагаю вам приготовить одну из самых любимых каш в нашей семье, молочную рисовую кашу в мультиварке.

Рисовая каша в мультиварке рецепт на молоке

Мультиварка и получила такое широкое распространение благодаря своей отличной способности варить рис и вкусные каши, это потом уже ее «научили» всяким премудростям.

Раньше я всегда готовила пищу в хорошей добротной мультиварке Панасоник 18 мощностью 670 Вт, сейчас осваиваю новенький Редмонд. Хочу сказать, техника разных производителей и готовит по-разному, причиной тому технические характеристики.
Поэтому в этом рецепте даю рекомендации по приготовлению рисовой каши для этих двух моделей, а гостей и постоянных читателей попрошу в комментариях отписаться, как они готовят такую молочную кашу из риса в мультиварке Поларис, Филипс, Мулинекс, Скарлет, Юнит или других моделях, а так же в скороварке.

Если для гарниров и плова часто отдают предпочтения длиннозерному рису и пропаренному, то для каши лучше выбрать крупу с круглыми зернами. Круглый рис более крахмалистый, а нам как раз это и нужно, чтобы кашка разварилась и стала вязкой.
Самое важное в приготовлении каш – знать правильные соотношения крупы и жидкости. И еще нужно учитывать свои вкусовые предпочтения, кому-то нравится жидкая каша, кому-то такая, чтоб ложка стояла. Поэтому привожу несколько рецептов с разными пропорциями риса и молока.

Почему убегает каша в мультиварке?

Еще мне часто задают вопрос, почему убежала молочная каша в мультиварке? Вроде бы и приготовлена была по рецепту, а все равно сбежала через клапан.

Один из советов – сделать кусочком сливочного масла жирный ободок по внутренней стороне чаши, чтобы молоко скользило по стенкам при закипании и не стремилось вверх наружу.

Другой совет – вставить при варке лоток, который мы используем для приготовления продуктов на пару. Помогает, но не всегда.

Оказывается, причина «побега» молочных каш – жирность молока. И производителем мультиварки Redmond об этом заявлено в книге рецептов и инструкции к мульварке. Рекомендуется для молочных каш использовать молоко 2.5 % жирности.
Я с этим не совсем согласна, поскольку в своем Панасонике варю каши на жирном цельном молоке, даже сливки с него не снимаю, правда, совсем не добавляю в этом случае масло. Никакими ободками или контейнерами никогда не пользуюсь, все нормально. Поэтому без всяких задних мыслей зарядила первый кашу в новом Редмонде на таймере с вечера к завтраку, вместо того, чтобы проконтролировать сначала этот процесс рядом. Утром меня ждал довольно неприятный сюрприз, и мне пришлось дольше обычного дежурить на кухне (правда, вкусная каша мой гнев немного смягчила).

Как я вышла из этой ситуации? Очень просто, спас масляный ободок. Даже с жирным молоком каша ведет себя спокойно. Возможно, кто-то ответит, что разбавляет молоко водой и тогда ничего не убегает. Здесь только один выход: перепробовать все способы и находиться при этом рядом, чтобы вовремя пресечь попытки «молочного побега». Достаточно открыть крышку мультиварки, перемешать кашу и переждать, пока молоко успокоится. Ведь практически все хозяйки знают, что молоко обычно убегает в момент закипания, затем процесс пенообразования заканчивается.

Сколько грамм риса в 1 мульти стакане?

Еще часто в рецептах каш продукты указаны чаще всего не в граммах и миллилитрах, а в мульти стаканах. Как быть если стаканчик потерялся, а кашу варить надо. Как правило, к мультиваркам в комплекте идет мерный стакан объемом 180 мл (если измерять до верха).

• Риса в нем 165 г,
• гречки – 150 г,
• манки – 145 г,
• овсяных хлопьев – 65 г.

Итак, для того чтобы приготовить рисовую кашу в мультиварке нам потребуются

Ингредиенты:

Для густой рисовой каши на молоке:

• Молоко (жирность 2.5 %) – 500 мл,
• Рис круглый – 150 г,
• Масло сливочное – 20 г,
• Сахар – 2 ст. ложки,
• Соль – щепотка,
• Можно добавить 20 г изюма (по желанию).

Для каши средней густоты:

• Молоко коровье – 1 литр,
• Рис круглозерный – 100 грамм,
• Сахарный песок – 4 ст. ложки,
• Соль – 0,5 ч. ложки,
• Масло сливочное 30 г.

Рецепт рисовой каши на молоке и воде:

• Рис – 80 г,
• Молоко – 200 мл,
• Вода – 200 мл,
• Сахар 1-2 ст. ложки,
• Соль – щепотка,
• Масло сливочное – 20 г.

Процесс приготовления:

Для начала подготовим ингредиенты для каши. Я советую отдать предпочтение круглым сортам, но вы можете взять любой вид риса, с которым привыкли варить кашу. Для приготовления каши на отложенном старте с вечера к завтраку обязательно брать холодное молоко. Жарким летом его можно даже использовать замороженным, чтобы каша оно не скислось до того момента как начнет вариться.

Крупу следует тщательно промыть, делать это нужно в нескольких водах. Воду слить, а потом уже высыпать в чашу мульти кастрюли. Туда же добавить сахар, соль и сливочное масло.

Этим кусочком масла сделать при необходимости ободок по верху чаши и влить молоко. Перемешиваем все ингредиенты, используя специальную ложку или лопатку. По своему вкусу вы можете разнообразить привычную для многих с самого детства кашу. К примеру, добавить молотую корицу, буквально щепотку, или изюм. И ваш завтрак заиграет новыми красками.

Как варить кашу на молоке в мультиварке Редмонд

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим приготовления «Каша» выставляем время 35 минут (если оно не задается автоматически) и, нажав кнопку «Старт» дожидаемся звукового сигнала, который созовет всех за стол. Мощность моего агрегата 900 Вт.

Такая довольно густая рисовая каша приготовлена по первому рецепту. Ее лучше готовить перед самой подачей, потому что если она настоится, ее уже ложкой не провернешь.

Есть у меня еще один рецепт для Редмонда, он самый любимый и получен путем эксперимента. На 500 мл молока я кладу 5 столовых ложек риса, остальное по вкусу. Такую жидкую кашу можно подержать на подогреве и она загустеет, однако это делать совсем не обязательно.

Молочная каша в мультиварке Панасоник

По второму рецепту (на литр молока 100 грамм риса) я готовлю рисовую кашу в Панасонике. Программа «Молочная каша» в этой модели автоматическая, в ней нельзя изменить время приготовления, и длится она около 1 часа. Каша получается не густой и не жидкой.

Каша с рисом на молоке и воде

Следует обратить внимание на рецепт детской рисовой каши, молоко в нем разбавляется водой. И это не случайно. Многие педиатры рекомендуют коровье молоко разводить водой, в соотношении 1:1, поскольку оно является аллергеном и еще плохо перерабатывается еще незрелым пищеварительным трактом ребенка. А детям до года рисовую кашу рекомендуют варить на детской смеси, восстановленной кипяченой водой до нужного объема, указанного в рецепте. Совсем маленьким детям жидкую детскую кашу нужно протереть блендером до однородного состояния без крупинок. Процесс загрузки ингредиентов и выбор программы аналогичен с предыдущими рецептами.

Если вы не кушаете молочные кашки, то мультиварке будет под силу приготовить для вас кашу на воде, с этим делом она справится также легко и быстро. Просто заменяем молоко водой и готовим кашу обычным способом, как описывалось выше.

В готовую кашу по вкусу также можно добавлять распаренные сухофрукты или свежие фрукты и ягоды. Вообще приготовление рисовой каши это не совсем простое дело, но благодаря новым технологиям наши руки освобождаются от корпения над кастрюльками, мультиварка всегда сварит каши вкусно и без хлопот.

Пусть ваши завтраки будут не только полезными, но еще и вкусными! Приятного вам аппетита!

С уважением, Анюта.

Комфортная скороварка Congee (Jook)

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

1 мин, чтобы приготовить этот отвар из скороварки с 4 ингредиентами. Густая кремообразная рисовая каша мягкая и легко усваивается. Идеальная комфортная еда для холодных или больничных дней.

Вместо куриного супа с лапшой попробуйте отвар из скороварки!

Congee — это как теплые объятия мамы, успокаивающие душу. Когда мы плохо себя чувствуем, мама в первую очередь готовила нам отвар.Поскольку рис в значительной степени распадается, его мягкий , очень легко есть и переваривать . Это также отличный способ пропустить больше воды через вашу систему, когда вы заболели.

Congee, также известный как Jook, — рисовая каша, которая является ядром китайской культуры с тысячелетней историей. Во времена голода и войны люди использовали 1 стакан риса и 20-30 стаканов воды, чтобы накормить множество людей. Но это ни в коем случае не была пища для бедняков, поскольку даже император наслаждался этим блюдом.

Основа для отвара — это душа всех отваров. Некоторым он нравится очень водянистый (например, Чиу Чау Джук, который делает моя бабушка), а другим нравится очень густой и сливочный. Оттуда люди добавляли такие ингредиенты, как мясо, рыба, морепродукты, консервированные овощи или столетние яйца.

Моя любимая деталь? Свежие жареные китайские пончики, которые идут с отваром. О, я просто обожаю , этот кусок горячего хрустящего теста с теплым отваром. Ням!

Итак, давайте познакомимся с историей Китая с этим ультра-простым отваром для скороварки .

4 ингредиента для отваров для скороварок

• Рис
• Conpoy (сушеные морские гребешки) — у нас не было нашей кондитерской онлайн, поскольку мы обычно получаем их прямо в Гонконге. Если возможно, попробуйте купить консервы в местных магазинах китайских лечебных трав. Если вы не можете найти ни одного, то этот отправляется из Гонконга.
• Вода
• Соль

Добавление кондитерских изделий имеет огромное значение для вкусовых качеств. Конпой (сушеные гребешки) обладает сильным и характерным морским ароматом, напоминающим по вкусу соленое мясо. настолько богат ароматами умами , что всего несколько кусочков консоя поднимут горшок с простым отваром на совершенно новый уровень вкусовых качеств. Попытайся!

Если вы хотите приготовить на плите красивую сливочную миску с отваром, вам нужно понаблюдать за ней как минимум от часа до полутора. Очень важно время от времени помешивать ее, чтобы она не пригорела и не прилипла к кастрюле, когда она загустеет. Но с электрической скороваркой вы можете просто установить ее, уйти и вернуться к удивительному горшку с отваром.Как это круто? 🙂

Золотые правила приготовления идеального отлива для скороварки:

• Время приготовления (электрическая скороварка): Высокое давление в течение 30 минут и естественное высвобождение в течение 15 минут.
• Соотношение воды и риса: 9 — 9,75 стакана воды на 1 стакан белого риса.

Посмотрите видео о том, как приготовить отвар для скороварки:

Не можете посмотреть видео о приготовлении пищи? Смотрите здесь.

Теперь ваша очередь достать скороварку и приготовить отвар из скороварки. Наслаждаться! 🙂

Ищете еще Congee? Попробуйте наш куриный отвар в скороварке!

♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂

• Промойте рис: Промойте рис холодной водой, осторожно потерев его кончиками пальцев круговыми движениями. Вылейте молочную воду и продолжайте полоскание, пока вода не станет прозрачной.Сливной колодец

• Отвар для приготовления под давлением: Добавьте 7 стаканов (1750 мл) холодной воды и консистенцию в кастрюлю. Закройте крышку и готовьте под высоким давлением в течение 30 минут при естественном высвобождении в течение 15 минут. Сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции. Осторожно откройте крышку.

• Сгущать и подавать: Посолить по вкусу. Включите огонь (Instant Pot: нажмите кнопку соте) и перемешайте отвар до желаемой густоты. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

* Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев. Спасибо!

калорий: 84 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 16 мг | Калий: 27 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 15 мг | Железо: 1 мг

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Зеленая рисовая каша, изменяющая жизнь (Instant Pot, Vegan)

Я не использую термин , изменяющий жизнь , но этот рецепт рисовой каши отвечает всем требованиям. Это один горшок, легкий, зеленый, богатый питательными веществами поворот одного из моих любимых блюд. Отвар, также обычно называемый рисовой кашей.В этой версии много нарезанного шпината. Много. Достаточно шпината, чтобы ваше тело заметило.

Метод приготовления

Я готовлю эту кашу в горшочке быстрого приготовления. Вы также можете приготовить его в кастрюле с толстым дном на плите — Instant Pot не требуется. Хотя этот метод требует больше присмотра за детьми. Как и в случае с отваром быстрого приготовления с коричневым рисом и куркумой, вы кладете рис в горшок, добавляете воду или бульон, уходите и начинаете мечтать о начинках.

Давайте поговорим о начинках

Здесь вы видите лайм, измельченные чипсы из капусты и поджаренные нори, поджаренные пепиты, семена конопли и арахис из джунглей. Тофу нарезают тонкими ломтиками, сбрызгивают сёю и кладут на кашу. Иногда я приправляю всю ситуацию соусом шрирача, иногда нет.

Как правильно приготовить рисовую кашу

Я выбрал соотношение коричневого и белого риса, которое действительно хорошо работает. Вы увидите это в рецепте.Это одна часть белого жасминового риса на две части коричневого жасминового риса. При желании вы можете перчить эту рисовую смесь с 1/4 стакана других зерен быстрого приготовления или бобовых, если хотите — французской чечевицы, бобов адзуки, слез Джобса и т. Д. Или нет, полностью ваше право!

Я знаю, что говорю это часто, но не стесняйтесь использовать этот рецепт и соотношение как отправную точку. В следующий раз я могу добавить пучок измельченных трав и использовать другой любимый бульон вместо воды.

Надеюсь, вам понравилась эта рисовая каша! Он богат питательными веществами и зеленым.Сделать просто. Сделано из цельных продуктов. Вкусно в любое время дня. Магия одной кастрюли. И идеальный сытный, приятный холст, в который можно добавить любимую начинку.

Наконец, для тех, кто ищет больше вдохновения для рецептов Instant Pot, я создал категорию рецептов Instant Pot — там представлены все мои любимые успехи. Или, если вы ищете глупых супов и тушеных блюд, вот все рецепты супов. И, для справки, это Instant Pot, который я использовал для этого рецепта: Instant Pot DUO Plus 6 Qt 9-in-1 Наслаждайтесь!

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Приготовление под давлением ИДЕАЛЬНАЯ миска овсянки ⋆ приготовление под давлением

Приготовление овсянки под давлением — это удобно и удобно. Давление выдавит кремовую консистенцию прямо из хлопьев, что сделает завтрак уютным и питательным. Вот моя техника приготовления чашки perfect с овсяной кашей, приготовленной под давлением.

Это одна из тех техник скороварки, которая не занимает меньше времени, но при этом более удобна по другим причинам.Овсяные хлопья готовятся быстро, но кашицеобразная текстура не так аппетитна, если только вы не хотите открывать микроволновую печь и перемешивать каждые 30 секунд. Чтобы приготовить овсянку с нуля, вы должны стоять и постоянно помешивать кашу, пока она не станет кремообразной. Если вы не будете осторожны, овсянка может подгореть, брызнуть или вскипеть.

Приготовление овсянки в скороварке полностью без пригорания — без пригорания, кипения и перемешивания, о которых нужно беспокоиться.

Но подождите, это еще не все!

Если у вас есть электрическая скороварка с таймером или функцией задержки — вы можете настроить все накануне вечером, чтобы завтрак мог приготовить под давлением сам утром!

Овсянка для безопасного приготовления под давлением

Я не рекомендую готовить овсяные хлопья непосредственно на дне скороварки из соображений безопасности и удобства.

Во всех руководствах по скороварке не рекомендуется готовить овсяные хлопья под давлением, потому что приготовление овсяных хлопьев непосредственно в основе приведет к вспениванию, разбрызгиванию овсяных хлопьев и засорению клапанов сброса давления, что является проблемой безопасности. При использовании чаши овсянка готовится более деликатно, так как это обеспечивает повышение давления в плите до того, как закипит сама овсянка. Это уменьшает пенообразование и брызги, потому что сжатый пар фактически будет давить на овсянку, предотвращая ее активное кипение (образуя пузыри, которые в конечном итоге образуют брызги и пену).

Другая проблема заключается в том, что количество овсянки, которое вы можете приготовить под давлением непосредственно в скороварке, диктуется минимальными потребностями вашей плиты в жидкости, что делает невозможным приготовление овсянки всего за 1. И даже тогда это единственная жидкость, которую вы можете использовать для овсянки. вода, потому что молоко опаляет и подгорает — вы можете использовать все, что и сколько угодно жидкости, используя метод овсянки в миске — при условии, что содержимое мисок не превышает 1/2 полная оценка, конечно. ; )

Приготовление овсяных хлопьев в скороварке

1. Подготовьте скороварку с 2 чашками (500 мл) воды в основании.
2. Добавьте корзину или решетку пароварки.
3. Приготовьте небольшой термостойкий контейнер, например миску для хлопьев или кружку, с правильным соотношением овсянки и жидкости (см. Таблицу ниже).
4. Если у вашей чаши или корзины пароварки нет ручек, сделайте небольшую стропу из алюминиевой фольги, чтобы легко опускать и поднимать чашу в скороварку.
5. Не накрывайте емкость фольгой. Готовьте без крышки.
6. Готовьте под давлением при высоком давлении в зависимости от типа овсянки (см. Таблицу ниже) — время приготовления одинаково, если вы готовите одну миску или шесть кружек.
7. Откройте скороварку с помощью естественного сброса давления, что может занять от 7 до 15 минут — серьезно, не бездельничайте. Ждать его .

Добавьте воду и пароварку. использовать миску на одну порцию используйте кружки для большего количества порций

Время приготовления овсянки и соотношение жидкости

TYPE	одинарная порция	соотношение жидкости на 1 чашку (250 мл) ceral	IP MINI / ELECTRIC при давлении плита (9-10psi / 70kpa)	INST плита (11-12 фунтов / кв. Дюйм / 80 кПа)	плита давление плита (13-15 фунтов / кв. Дюйм / 100 кПа)	давление выбор	открытие метод
Ирландский овес (см. Овес стальной)
Овсяные хлопья старого образца (см. Герметичные овсяные хлопья)
Овсяные отруби	1/3 стакана отрубей и 1 стакан жидкости	3 стакана (750 мл)	1	1	1	Высокий	Натуральный
Овсяная крупа	1/3 стакана круп и 1/3 стакана жидкости	1 стакан (250 мл)	22	20	18	Высокий	Натуральный
Овсяные хлопья	1/3 стакана овса и 2/3 стакана жидкости	2 стакана (500 мл)	10	10	10	High	Natural
Овес стальной (быстрый)	1/4 стакана овса и 3/4 стакана жидкости	3 стакана (750 мл)	3	3	3	Высокий	Натуральный
Овес стальной	1/4 стакана овса и 3/4 стакана жидкости	3 стакана (750 мл)	18	15	12	Высокий	Натуральный
Овсяная каша (см. Овсяные хлопья быстрого приготовления)
Quick Oats (pudding-y)	1/3 стакана овса и 2/3 стакана жидкости	2 стакана (500 мл)	1	1	1	High	Natural
Quick Oats (сливочный)	1/4 стакана овса и 3/4 стакана жидкости	3 стакана (750 мл)	1	1	1	High	Natural
Шотландский овес (см. Каменный молотый овес)
Овес на косточке	1/4 стакана овса и 3/4 стакана жидкости	3 стакана (750 мл)	7	5	3	Высокий	Натуральный
Цельный овес (см. Овсяная крупа)

ПРИМЕЧАНИЕ. Овес — это растительный продукт, и в зависимости от его марки могут быть различия в возрасте, сушке, поджаривании и переработке.Указанные выше время приготовления и соотношения подходят для большинства сортов овсянки. Если вы получите неудовлетворительный результат, следуйте соотношению, указанному на упаковке овсяных хлопьев, и используйте такое же обычное время приготовления под давлением.

Два вида овсяных хлопьев

Слева направо: овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья, нарезанные сталью

Когда это руководство впервые было выпущено, многие повара получали неудовлетворительные результаты с овсяными хлопьями, нарезанными сталью. Это потому, что я случайно проверил время только для овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые обычно готовятся в течение пяти минут, а не для простых овсяных хлопьев, которые обычно занимают 30 минут.Как видно из рисунка выше, разница между зернами заключается в том, насколько мелко они были «нарезаны». Я наконец-то достал оба вида и соответственно обновил время приготовления.

Овсяные насадки для скороварки

• Замените жидкость для увлажнения овсянки: молоком, соевым молоком, рисовым молоком, 50% кокосовым молоком, 50% водой, фруктовым соком, костным бульоном или водой.
• Добавьте небольшую щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус (не волнуйтесь, он не будет «соленым»).
• Добавьте каплю сливочного или растительного масла, чтобы овсянка вырабатывала жирорастворимые витамины (например, витамин Е). ¹ — это необязательно.
• Если ваша электрическая скороварка имеет функцию задержки или таймера, вы можете настроить скороварку накануне вечером, чтобы начать приготовление завтрака под давлением перед тем, как проснуться. Запрограммируйте плиту на приготовление овсянки примерно за 30 минут до завтрака. Сначала сделайте тестовую миску, чтобы убедиться, что пропорции и время приготовления подходят для вашей конкретной марки овсянки.
• Добавьте любые подсластители после приготовления под давлением — чтобы использовать меньше и попробовать больше.

Рецепты овсянки в скороварке

Пожалуйста, оставьте комментарий, чтобы поделиться любимыми рецептами овсянки и фотографиями!

Ссылка
1. Tremblay, Sylvie, MSc. «Каковы витаминные компоненты овсянки?» Здоровое питание. SFGATE. Интернет. 23 февраля 2016 г.

Рисовая каша для завтрака | Живот управляет разумом

Рецепт рисовой каши для завтрака — быстрый и простой способ превратить оставшийся рис в вкусный завтрак с любимой начинкой.Не оставляйте рис, кашу тоже можно приготовить на пустом месте. Естественно подслащенный. Включен веганский вариант. Не содержит глютен. Подходит для морозильной камеры. Метод Instant Pot and Stove Top. 1-минутный видео-рецепт.

Если вы похожи на меня, который любит готовить немного дополнительной еды и часто имеет остатки риса, то этот рецепт рисовой каши для вас. Отличный способ превратить оставшийся рис в сладкий и вкусный утренний завтрак. Наслаждайтесь теплом или холодом с любимыми начинками.

Что такое рисовая каша на завтрак

В мире существует множество вариаций этого рецепта, но я предпочитаю, чтобы здесь он был простым. Эта рисовая каша для завтрака представляет собой не что иное, как оставшийся рис, приготовленный на молоке (веганский вариант указан ниже), приправленный корицей или кардамоном, подслащенный финиками и кленовым сиропом и покрытый фруктами, свежими фруктами и орехами.

Звучит вкусно и просто, не правда ли? Конечно, если у вас нет остатков риса, вы можете просто приготовить эту рисовую кашу с нуля.

• Отличный способ использовать оставшийся рис.
• Это быстро, легко и просто.
• Вылейте и перемешайте, без присмотра за детьми.
• Никаких изысканных ингредиентов не требуется, приготовлено из легко доступных в домашних условиях.
• Это начинка.
• Натурально подслащенный, без обработанного сахара.
• Он настолько универсален, что он никогда не надоест.
• Легкий рецепт завтрака, которым можно наслаждаться круглый год.
• Его можно приготовить в электрической скороварке или даже на плите.
• Идеально подходит для напряженного утра, когда не хватает времени на учебу и работу.

Как приготовить рисовую кашу для завтрака в растворе

Это только суть рецепта, вы можете найти подробный рецепт с размерами в карточке рецепта.

Шаг 1: Добавьте молоко, оставшийся рис (коричневый, белый, липкий), финики и корицу. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.

Шаг 2: Готовьте под давлением в течение 6 минут, независимо от того, какой рис вы используете.Рис, который вы здесь используете, уже приготовлен, так что 6 минут, если это просто идеально, чтобы получить правильную консистенцию каши. Сбросьте давление вручную.

Шаг 3: Подавайте теплым или дайте ему остыть и украсьте свежими сухофруктами, орехами или семенами.

Как приготовить эту кашу на завтрак на плите?

В сотейнике смешайте рис, молоко, финики и корицу. Доведите до кипения, затем опустите что и варите на медленном огне 5-7 минут, пока оно не станет густым и кремообразным.Подавать теплым или холодным, посыпав любимой начинкой.

Что делать, если у меня не осталось риса?

Если у вас не осталось риса и вы хотите приготовить сладкую рисовую кашу с нуля. Узнайте, как мы каждый раз делаем идеальный белый рис, рис басмати и коричневый рис, здесь . Я бы прибавила немного риса для еды и оставила бы на рисовую кашу.

Какие остатки риса мне использовать для приготовления этой каши для завтрака?

Неважно, какой рис вы используете, белый, коричневый или басмати, если в него не добавлена ​​соль, с ним все будет в порядке.

Могу ли я использовать что-нибудь другое вместо оставшегося риса?

Да, для этого рецепта вы можете использовать остатки киноа или овса. Они тоже получаются великолепными.

Могу ли я приготовить веганскую рисовую кашу быстрого приготовления в горшочке?

Да, вы можете приготовить его из любого растительного молока, соевого, орехового или даже кокосового молока.

Варианты вкуса

Я часто готовлю эту рисовую кашу, но постоянно меняю вкус, чтобы она нам никогда не надоест.

• Тыквенная смесь специй
• корица
• мускатный орех
• имбирь
• куркума
• кардамон
• кокосовое молоко
• кардамон

Начинки

• Попробуйте вкусный клубничный джем быстрого приготовления с 3 ингредиентами
• Свежие или сушеные фрукты
• Гайки
• Семена
• Ягоды
• Цитрусовые
• Коко-крупка
• Банановое пюре

Натуральные подсластители

• Даты
• Кленовый сироп
• Экстракт плодов монаха

Можно подавать горячим или холодным

Да, летом мы наслаждаемся холодом, а зимой ничто не сравнится с тёплой миской риса и молока с орехами и фруктами.

Как хранить рисовую кашу Instant Pot в течение недели?

Когда я готовлю рис в своей посуде быстрого приготовления (рецепт здесь), я всегда стараюсь сделать немного больше. Затем я делаю порцию этой каши, даю ей остыть и храню в холодильнике до недели. В напряженное утро буднего дня все, что мне нужно сделать, это либо согреть его, либо просто добавить начинку и немного молока. Каша густеет после охлаждения или замораживания.

Подходит ли эта морозильная камера для каш?

Да, эту кашу можно хранить в морозилке до месяца.Когда вы захотите съесть его, его нужно разморозить в холодильнике на ночь, а затем добавить немного молока, чтобы получить нужную консистенцию. Если хотите, можете даже разогреть кашу.

КОГДА ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАКЕ ИЗ РИСА

Не забудьте на номер сделать снимок и отправить его нам. Вы можете отметить нас в Instagram @ dbellyrulesdmind

Мы хотели бы услышать, чем они стали для вас, поэтому не забудьте вернуться и оставить нам отзыв ниже и оцените рецепт .

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями и семьей.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАС

Мы общаемся, чтобы общаться с нами, и следите за нашими рецептами, чтобы вы подписались на нас на

БОЛЬШЕ МОМЕНТАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА В ГОРЯЧЕСТВЕ

Инструкции

Рецепт рисовой каши для завтрака в горшочке быстрого приготовления

Шаг 1: Добавьте молоко, оставшийся рис (коричневый, белый, липкий), финики и корицу. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.

Шаг 2: Готовьте под давлением на высокой мощности в течение 6 минут, независимо от того, какой рис вы используете. Рис, который вы здесь используете, уже приготовлен, так что 6 минут, если это просто идеально, чтобы получить правильную консистенцию каши. Сбросьте давление вручную.

Шаг 3: Подавайте теплым или дайте ему остыть и украсьте свежими сухофруктами, орехами или семенами.

Рецепт рисовой каши для завтрака на плите

В сотейнике смешайте рис, молоко, финики и корицу. Доведите до кипения, затем опустите эхат и тушите 5-7 минут, пока он не станет густым и кремообразным.Подавать теплым или холодным, посыпав любимой начинкой.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Simply Organic, Корица, 2,45 унции

• Mealthy MultiPot Программируемая медленноварка 9-в-1

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-in-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, выпечка для выпечки, яйцеварка, соте, пароварка, подогреватель и стерилизатор

• Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

Следуйте за нами, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Вы сделали рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг.Мы были бы ВЗГЛЯДЫ, если бы вы сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind или Pinterest @Bellyrulesdmind

.

Мультизерновая каша для завтрака — Love + Craft Kitchen

фото: Love + Craft Kitchen

Приготовленные цельнозерновые продукты давно стали традицией для завтрака во многих культурах, и выход за рамки овса становится все более популярным на американских кухнях. Цельнозерновые продукты — отличный источник клетчатки и белка, а также витаминов и минералов, таких как магний, цинк, витамины группы B, железо, кальций и фолиевая кислота.

Для этого завтрака «комфорт в тарелке» кокосовое молоко обеспечивает немолочную кремообразность и приятный вкус. Чтобы приготовить безглютеновый вариант, используйте гречневую крупу вместо фарро. Темные фрукты, такие как свежая черника и ежевика или сушеная клюква, вместе с моросью высококачественного фруктового бальзамика являются идеальным завершающим штрихом или идут в тропическом стиле со свежим или сушеным сладким манго и жареными кокосовыми хлопьями. Добавлять сахар не нужно!

Это отличное блюдо, которое можно приготовить заранее — в кастрюле быстрого приготовления или на плите.Приготовленную кашу охладить и поставить в холодильник в плотно закрытой посуде на срок до одной недели. Когда будете готовы к подаче, добавьте в холодную кашу небольшое количество молока (молочного или немолочного) и тщательно нагрейте на плите или в микроволновой печи.

Рекомендации бренда кокосового молока — Chaokoh, Aroy-D, Native Forest, 365 Everyday Value

Выход: примерно 4-5 (1 чашка) порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/3 стакана сырых овсяных хлопьев
1/3 стакана сырых фарро или гречневой крупы
1/3 стакана сырого дикого риса
1 — 13.5 унций кокосового молока
2 стакана воды
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/8 чайной ложки кошерной соли
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Рекомендуемые начинки:
— свежая черника, ежевика и / или сушеная вишня, клюква или манго
— морось качественного фруктового бальзамического уксуса, такого как черника, ежевика-имбирь, малина, манго или инжир
— измельченные орехи или жареный кокос

НАПРАВЛЕНИЯ:

В мгновенном горшке
1.Поместите овес, фарро или гречневую крупу, дикий рис, кокосовое молоко, воду, ваниль, мускатный орех и соль в кастрюлю для быстрого приготовления. Перемешайте.

2. Закройте крышку, выберите настройку «Каша» и установите таймер на 50 минут.

3. По завершении цикла дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут, затем сбросьте. Откройте крышку и перемешайте. ПРИМЕЧАНИЕ: при остывании каша загустеет.

4. Разложить по сервировочным тарелкам. Сверху посыпьте желаемыми свежими или сушеными фруктами, сбрызните фруктовым бальзамическим уксусом хорошего качества (по желанию) и орехами или кокосом.

В мультиварке Zavor (торговая марка)
1. Поместите овсяные хлопья, фарро или гречневую крупу, дикий рис, кокосовое молоко, воду, ваниль, мускатный орех и соль в кастрюлю для быстрого приготовления. Перемешайте.

2. Закройте крышку и выберите «Приготовление под давлением», затем «Зерна», затем «Коричневый рис». Установите давление на «Высокое» и время на 23 минуты.

3. По завершении цикла осторожно сделайте «быстрый сброс» давления, но не открывайте верхнюю часть. Дайте каше постоять в закрытой кастрюле 10 минут.Затем откройте крышку и перемешайте.

ПРИМЕЧАНИЕ. При охлаждении каша загустеет.

4. Разложить по сервировочным тарелкам. Сверху посыпьте желаемыми свежими или сушеными фруктами, сбрызните фруктовым бальзамическим уксусом и посыпьте орехами или кокосом.

На плите
1. Поместите овес, фарро или гречневую крупу, дикий рис, кокосовое молоко, воду, ваниль, мускатный орех и соль в кастрюлю среднего размера. Перемешайте.

2. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого кипения.Варить 45-55 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5-8 минут. ПРИМЕЧАНИЕ: при остывании каша загустеет.

3. Откройте крышку, перемешайте, чтобы хорошо перемешалось, и разложите по сервировочным тарелкам.

4. Посыпьте желаемыми фруктами, фруктовым бальзамическим уксусом хорошего качества (по желанию) и орехами или кокосом.

© 2018 Susan Denzer, Love + Craft Kitchen, LLC, Все права защищены

Отвар быстрого приготовления (菠菜 粥) | Поваренная книга всеядного

Instant Pot Congee с нежным цыпленком и шпинатом — ваш идеальный ужин на одну чашу.На приготовление уйдет всего 2 минуты, а ужин будет готов через 30 минут. Рецепт работает и в скороварке.

Когда мне нехорошо, мне всегда хочется горячего куриного супа с лапшой. Однако, когда меня действительно тошнит, ничто не сравнится с тарелкой шелковистого отвара, приготовленного из сытного куриного бульона, нежной курицы и некоторых освежающих овощей. Еда не только успокаивает, но и полезна для желудка, но и содержит достаточно питательных веществ, чтобы дать мне силы бороться с болезнью.

Раньше я обычно варил отвар на плите. Не в этот раз. Я простудился после долгой поездки в Нью-Йорк. Единственное, что я хотел сделать, это поспать или почитать книгу в постели, если я проснусь. К сожалению, Томаса не было дома пару дней, и мне пришлось готовить самому. И поверьте мне, заказ жирной еды на вынос было последней вещью, которая пришла мне в голову.

Итак, я заказал продукты в Интернете с помощью Amazon Prime Now и приготовил эту супер-легкую курицу в Instant Pot.Это требует практически нулевой подготовки. Все, что мне нужно было сделать, это слить все в Instant Pot и нажать «Старт». На приготовление отвара ушло 15 минут. Текстура получилась идеальной, с шелковистой и липкой текстурой. Курица была такой нежной, что я легко мог ее измельчить вилками.

Почему Instant Pot Congee

Вот несколько причин, по которым вы захотите приготовить отвар в Instant Pot:

1. Это занимает всего четверть времени версии с плитой. Даже дожидаясь, пока давление спадет естественным образом, вы все равно закончите блюдо с половиной времени приготовления на плите.
2. Контроль времени не требуется. Если готовите отвар на плите, вы должны постоянно следить за отваром и помешивать его в начале и в течение последних 10 минут. Потому что рис может легко прилипнуть к дну сковороды и подгореть.
3. Вы можете одновременно приготовить курицу и получить отличный результат. При варочном методе курицу нужно готовить отдельно, не пережаривая. Метод Instant Pot действительно экономит много времени и экономит время.

Существует множество способов украсить отвар Instant Pot и сделать его еще вкуснее.Мой любимый способ — посыпать его яйцами солнечной стороной и сбрызнуть большим количеством шрирача. НЯМ!

Отвар

Instant Pot настолько сытный и восхитительный, что я не прочь съесть его на завтрак, обед или ужин.

Другие рецепты быстрого приготовления

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписывайся

Отвар быстрого приготовления (鸡肉 菠菜 粥)

Это ваш идеальный ужин из одной миски.На приготовление уйдет всего 2 минуты, а ужин будет готов через 30 минут. Рецепт работает и в обычной скороварке.

Автор: Мэгги Чжу

Курс: основной, боковой

Кухня: китайская

Ключевое слово: растворимый горшок

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Ингредиенты

• 1 стакан сырого жасминового риса
• 6 стаканов куриного бульона для более густого отвара (от 7 до 8 стаканов для более жидкого отвара)
• 2 куриные грудки (или 4 бескостных бедра без кожи, примерно 1.5 фунтов (680 г))
• 2 чайные ложки тертого имбиря
• 1/2 чайной ложки мелкой морской соли (или по вкусу)
• 4 чашки молодого шпината (или 2 чашки замороженного шпината) (* сноска 1)
• 2 чайные ложки поджаренное кунжутное масло
• 2 нарезанных зеленых лука

Дополнительные начинки

• Вареные или жареные яйца
• Соус Шрирача или домашнее масло чили
• Китайские соленые огурцы или ферментированный тофу
• Измельченный жареный арахис или жареные семена кунжута
• Измельченный кунжут

Инструкции

• Добавьте рис «Жасмин» в большую миску.Добавьте воду из-под крана, чтобы покрыть крышкой. Осторожно промойте рис рукой пару раз, затем слейте воду. Повторить 2 раза. Перелейте высушенный рис в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте куриный бульон, курицу и имбирь.

• Закройте и закройте крышку. Установите готовить в ручном режиме при высоком давлении 15 минут. Если вы используете скороварку, готовьте на среднем огне, пока не повысится давление. Затем готовьте при высоком давлении и среднем или слабом огне 15 минут.

• После завершения используйте естественное высвобождение.Не используйте быстрое высвобождение. (* Сноска 2)

• Переложите куриные грудки на большую тарелку и измельчите их вилками. Переложите курицу обратно в кастрюлю.

• Включите функцию обжаривания. Добавьте в кастрюлю шпинат. Готовьте и перемешивайте в течение 1 минуты, затем выключите Instant Pot.

• Добавьте обжаренное кунжутное масло и зеленый лук. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

• Перелейте отвар в небольшие сервировочные миски. Украсить любой начинкой по своему усмотрению.Или вы можете просто подавать горячий отвар как есть.

Примечания

1. Подойдут и другие овощи, такие как бок-чой, капуста и горчица.
2. Не используйте быстрое высвобождение при приготовлении отвара. Из-за своей крахмалистой текстуры он легко забивает клапан и повсюду проливает отвар.

Nutrition

Порция: 6 г, калорийность: 253 ккал, углеводы: 26,4 г, белок: 23,6 г, жиры: 4,9 г, насыщенные жиры: 0,6 г, холестерин: 48 мг, натрий: 915 мг, калий: 620 мг, клетчатка: 2 г, сахар : 0.9 г, кальций: 30 мг, железо: 2,3 мг

Лучший рецепт овсянки быстрого приготовления

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

С помощью этого простого рецепта Instant Pot Steel Cut Steel Cut Oats всегда получается идеально сливочная овсянка. Это полезный и вкусный завтрак без глютена, который можно приготовить менее чем за 30 минут!

PIN ЗДЕСЬ, чтобы потом и следить за моими досками, чтобы получить больше идей рецептов

Обновлено в марте 2021 года

Easy Instant Pot Steel Cut Oats

Моя семья любит овсянку на завтрак.Приготовление в Instant Pot — наш любимый способ! Вы получаете идеальную консистенцию каждый раз, причем без каких-либо проблем. На самом деле нет более простого способа приготовить овсянку.

Этот веганский завтрак без глютена можно приправить множеством вкусных блюд. Вы можете добавить ягоды, орехи, арахисовое масло, сухофрукты или что-нибудь еще, что вам нравится в сочетании с овсянкой. Возможности безграничны! И эта овсяная каша, нарезанная сталью, — вкусная основа их всех.

Что такое овес Steel Cut?

Овсяные хлопья стальные обрабатываются меньше, чем овсяные хлопья старого образца, поэтому они немного крупнее и требуют гораздо больше времени для приготовления.Но с скороваркой приготовление стального овса занимает чуть больше времени, чем в старинном!

В этом рецепте мы используем овсяные хлопья, потому что они имеют более приятную и более жевательную текстуру, но при желании вы можете использовать овсяные хлопья. У них одинаковый профиль питания, так что вы получите здоровую и вкусную еду в любом случае!

Разница между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями

Хотите знать, полезнее ли овсяные хлопья для здоровья, чем овсяные хлопья? Всякий овес начинается с овсяной крупы — цельные, неразбитые зерна, поэтому стальной и овсяные хлопья на самом деле имеют одинаковый пищевой профиль, поскольку все они сделаны из цельной овсяной крупы.

Разница между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями:

• Время приготовления — овсяные хлопья готовятся дольше, чем овсяные хлопья
• Текстура — овсяные хлопья более крепкие и более жевательные, чем овсяные. более мягкие, так как они впитывают больше жидкости
• Сколько была переработана овсяная крупа — овсяные хлопья измельчаются на куски, а овсяные хлопья пропариваются, прессуются и затем раскатываются в плоском виде
• Поскольку стальной овес обрабатывается по-другому, большинство людей упомянули, что они дольше сохраняют чувство сытости до обеда.

Зачем нужен Instant Pot?

Есть так много веских причин, чтобы приготовить овсянку в Instant Pot. Во-первых, это не требует больших усилий по сравнению с приготовлением на плите. Процесс приготовления происходит в автоматическом режиме, и вам не нужно стоять у плиты, дожидаясь, пока закипит вода.

Когда овсянка будет приготовлена, ваш Instant Pot согреет вас! И каждый раз овсянка получается идеально легкой и пушистой.Если вы новичок в скороварке, обязательно ознакомьтесь с моим Руководством по приготовлению посуды для быстрого приготовления, чтобы познакомиться с устройством.

Рецепт Ингредиенты

Этот рецепт овсянки начинается с нескольких простых ингредиентов. Не стесняйтесь добавлять свои любимые подсластители, ароматизаторы и начинки.

• Овес Steel Cut: При необходимости используйте безглютеновый продукт.
• Миндальное молоко: Мы используем несладкое миндальное молоко для получения самых сливочных овсяных хлопьев, но вы можете использовать обычное молоко, если вы не безмолочное, другой заменитель молока на растительной основе или воду, если хотите.
• Подсластитель: Подсластите овсянку кленовым сиропом, медом или вашим любимым жидким подсластителем.
• Ароматизатор: Нам нравится добавлять аромат в нашу овсянку корицей, экстрактом ванили и щепоткой соли для хорошей меры.
• Начинки на выбор: Добавьте в овсянку ягоды, арахисовое масло, семена чиа, немного молока и т. Д.

Как приготовить стальной овес в горшочке быстрого приготовления

Это отличный рецепт люди, которые только знакомятся с Instant Pot.Мы используем наш растворимый горшок на 6 литров. Это так быстро и легко, что вы будете готовить овсянку снова и снова! Обязательно следуйте пошаговым инструкциям, фотографиям или посмотрите видео ниже, чтобы убедиться, насколько это просто!

1. Внутренняя емкость для смазки: Слегка смажьте внутреннюю емкость емкости для мгновенного приготовления кокосовым маслом или кулинарным спреем, чтобы предотвратить прилипание.

2. Добавьте овес: Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев в быстрорастворимый горшок, а затем 3 стакана воды или молока на основе растений.Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.

3. Cook : Нажмите кнопку MANUAL (или PRESSURE COOKER для новых моделей Instant Pot) и установите 4 минуты.

4. Дайте давлению спуститься : После того, как овсяные хлопья закончат приготовление, дайте давлению спуститься естественным образом (около 10-15 минут).

5. Перемешайте : как только давление будет сброшено, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении.

6. Добавьте подсластитель и ароматизаторы: Добавьте мед, корицу и любые другие подсластители или ароматизаторы, которые вы используете.

7. Добавьте начинки : Добавьте в овсянку свежие фрукты, ореховое масло или любую другую начинку, которая вам нравится.

Какое соотношение между стальной овсяной крупой и водой?

Одну чашку овсяных хлопьев следует приготовить с 3 чашками молока или воды в посуде быстрого приготовления. Если вы обслуживаете большее количество людей и хотите приготовить 2 стакана овса, используйте 5 стаканов молока или воды.Я не рекомендую готовить более 2 чашек за раз, так как при этом загораются внешние части.

Чтобы удвоить рецепт

Чтобы удвоить партию : Я использую 2 стакана овсяных хлопьев Steel Cut + 5 стаканов молока или воды и устанавливаю на 5 минут. Я НЕ рекомендую сразу делать большую партию, так как это вызывает возгорание внешних частей.

Советы по приготовлению лучшей овсянки быстрого приготовления

Хотите, чтобы ваша овсянка получилась подходящей? Эти советы и рекомендации помогут!

• Подсластитель и ароматизатор по вкусу: Поиграйте с ароматизаторами и количеством подсластителя, которые вы добавляете в овсянку, пока не будете удовлетворены вкусом.
• Добавьте соль: Добавление щепотки соли в овсянку — отличный способ раскрыть все ваши вкусовые качества.
• Перемешайте после приготовления: После того, как вы сбросите давление в кастрюле быстрого приготовления, перемешайте овсянку. Это поможет впитать лишнюю жидкость.

Идеи начинки и предложения по сервировке

Давайте поговорим о начинки. В овсянку можно добавить массу вкусных вещей! Вот некоторые из моих любимых дополнений и идей для сервировки.

• Верх с семенами: Добавление семян чиа или конопли в овсянку — отличный способ получить некоторые дополнительные преимущества и питательные вещества, а также аромат.
• Добавьте ореховое масло: Сверху добавьте в овсянку миндальное масло, масло кешью или другой вид орехового масла, чтобы получить дополнительный белок.
• Подавать с ягодами: Свежие или сублимированные ягоды являются отличным дополнением или гарниром к овсяной каше быстрого приготовления.
• Подавать со сладким картофелем: Сладкий картофель отлично сочетается с овсянкой, в качестве начинки или гарнира.Попробуйте добавить сверху жареный сладкий картофель, нарезанный кубиками, или сочетайте овсянку с гарниром из сладкого картофеля во фритюрнице.

Как хранить и разогревать остатки

Овсяная каша быстрого приготовления хорошо хранится, что делает ее идеальной для приготовления еды! Охлажденную овсянку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Если вы хотите заморозить овсянку, отделите ее, выливая отдельные порции в форму для кексов. Быстро заморозьте сковороду на час, затем переложите чашки с овсяными хлопьями в контейнер, пригодный для замораживания.Наслаждайтесь ими в течение 4 месяцев и разморозьте на ночь в холодильнике, прежде чем снова нагревать.

Прежде чем нагревать оставшуюся овсянку, добавьте немного воды или молока, чтобы компенсировать потерю влаги во время хранения. Разогревайте отдельные порции овсянки в микроволновой печи с шагом 15 секунд, при необходимости добавляя воду или молоко, пока они не станут теплыми.

Могу ли я приготовить овсяные хлопья в горшочке быстрого приготовления?

Да! Чтобы приготовить овсяные хлопья быстрого приготовления, все, что вам нужно сделать, это отрегулировать соотношение овса к воде:

• • 1. СМАЗАТЬ КАШКУ: как обычно.
    2. ДОБАВЬТЕ ОВЕС : добавьте 3 стакана овсяных хлопьев, 5 1/2 стаканов воды и установите на 4 минуты ВЫСОКОЕ давление.
    3. НАТУРАЛЬНЫЙ ВЫПУСК : высвобождает естественным путем в течение 15 минут после того, как это будет сделано.

Больше рецептов быстрого приготовления в горшочке

Хотите, чтобы в скороварке можно было готовить больше надежных блюд? Они обязательно будут хитом!

Еще рецепты овсянки, которые вам могут понравиться:

Овсяные хлопья в медленноварке

Запеченные овсяные чашки — 10 способов

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Из этого простого быстрого приготовления овсяных хлопьев нарезанных овсяных хлопьев отлично подойдет любой рецепт время.Это полезный и вкусный завтрак без глютена, который можно приготовить менее чем за 30 минут!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: приготовление овсяных хлопьев из стали, овсяные хлопья легко, как приготовить овсяные хлопья, как приготовить овсянку, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья из стали

Количество порций: 2

Калорий: 246 ккал

Автор: Kelly

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев без глютена
• 3 стакана несладкого миндального молока, при желании можно использовать воду
• Дополнительно: корица, предпочтительно подсластитель (финиковый сироп, кленовый сироп, сироп из кокосового нектара, кленовый сироп без сахара, сироп из якона и т. д.) ванильный экстракт, щепотка соли
• Начинка на ваш выбор: ягоды чиа, ореховое масло, немного молока

Инструкции

1. Чтобы избежать прилипания, слегка смажьте внутреннюю емкость кастрюли Instant Pot кокосовым маслом или готовьте спрей.

2. Добавьте овес в кастрюлю для быстрого приготовления, а затем молоко.

3. Закрепите крышку и закройте вентиляционное отверстие.

4. Нажмите кнопку MANUAL (или PRESSURE COOKER для новых моделей Instant Pot) и установите 4 минуты.

5. После того, как овсяные хлопья закончат приготовление, дайте естественному спаду давления (около 10-15 минут).

6. После того, как давление упадет, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении.

7. Добавьте корицу, подсластитель или другие добавки, которые вам нравятся.

8. Добавьте в овсянку свежие фрукты, ореховое масло, немного молока или любую другую начинку, которая вам нравится.

Чтобы удвоить рецепт

1. Я использую 2 стакана овсяных хлопьев Steel Cut и 5 стаканов молока или воды и устанавливаю время приготовления на 5 минут.Я НЕ рекомендую сразу делать большую партию, так как это привело к возгоранию внешних частей, когда я пытался.

Для овсяных хлопьев быстрого приготовления

1. Смажьте внутреннюю емкость как обычно.

2. Добавьте 3 стакана овсяных хлопьев, 5 1/2 стаканов воды и поставьте на ВЫСОКОЕ давление на 4 минуты.

3. Выпустите пар естественным образом в течение 15 минут после его завершения.

4. Перемешать. Добавьте подсластители, ароматизаторы, начинки и наслаждайтесь!

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Требуется время, чтобы в Instant Pot поднялось давление, а также чтобы пар вышел естественным образом.Я бы запланировал 30 минут от начала до конца, чтобы эта овсянка была у вас на столе.

Мы используем Instant Pot Duo на 6 литров.