Отзывы основа для пиццы: Основа для пиццы замороженная Vici

Готовая основа для пиццы: состав, польза и вред

Готовая основа для пиццы представляет собой тонко раскатанную лепешку теста. В торговых сетях ее можно приобрести в герметично запечатанной упаковке. 

Для облегчения труда хозяйки можно приобрести не только готовую основу для пиццы, но и полуфабрикаты для ее начинки. Естественно, что сравнить готовую основу со свежеприготовленным тестом нельзя. Но при правильном хранении упаковки, так же как и при правильной подготовке изделия к дальнейшей выпечке, удается получить вкуснейшее и нежное кулинарное изделие.

И если даже учитывать тот факт, что не все умеют самостоятельно правильно приготовить основу для пиццы, то намного экономичнее выходит приобретение полуфабриката.

Важно! Готовая основа для пиццы должна храниться в морозилке.

Состав

Основа для пиццы – это тестовая заготовка, сформированная и немного пропеченная, что позволяет сократить время приготовления блюда в домашних условиях. В состав теста входят следующие ингредиенты:

• пшеничная мука,
• растительное или оливковое масло,
• вода,
• дрожжи,
• соль,
• сахар.

Польза

Готовая основа для пиццы не только ускоряет процесс приготовления вкусного и всеми любимого блюда, но и обладает полезными свойствами. В составе основы находятся витамины группы В, Е и РР, множество минералов и полезных веществ, таких как:

1. Магний,
2. Хлор,
3. Калий,
4. Цинк,
5. Железо,
6. Йод.

Вред

Невзирая на все положительные отзывы об основе для пиццы, следует отметить, что чрезмерное употребления продукта может нанести вред вашему здоровью. В частности, готовая основа для пиццы изготовлена на основе дрожжей, что может сказаться на нормальном функционировании кишечника.

Помимо этого, не рекомендуется включать в рацион питания пиццу детям – это достаточно тяжелое блюдо для детского желудка. Частое употребление пиццы неблаготворно влияет на функцию эндокринной системы и приводит к ожирению.

Важно! Диетологи рекомендуют не употреблять пиццу из дрожжевого теста людям, придерживающимся диетического питания и страдает ожирением.

Помните о том, что как бы вы не питались, снизить общую калорийность продукта — она все равно остается высокой.

Как приготовить

Приготовить основу для пиццы можно и в домашних условиях. Но современная промышленность облегчила труд домохозяек и предлагает готовые изделия, приготовленные на основе дрожжей, а также пресные, слоеные, песочные и т. п. Поэтому, покупая готовую основу для пиццы, каждый из вас имеет возможность выбора в соответствии с вкусовыми предпочтениями всех членов семьи.

Использование в кулинарии

Из готовой основы для пиццы в кулинарии готовят как открытую, так и закрытую пиццу. Помимо этого ее используют для приготовления лаваша (грузинской лепешки) запекая ее в духовке или же венгерского «лангоша», который выпекают в большом количестве масла на сковороде. Сверху смазывают сметаной или же просто солят и посыпают тертым сыром.

Хранение

Хранить основу для пиццы нужно в морозильной камере не более 30-90 дней — в зависимости от рекомендаций производителя. При повторной заморозке основа для пиццы теряет свои свойства.

Перед применением следует заблаговременно изъять тесто из камеры и подождать пока оно немного увеличится в объеме. Только после этого можно приступать к формированию изделия и выпекать при температуре +180°C.

Ограничения по употреблению

При производстве основы для пиццы используется тесто, приготовленное как опарным, так и безопарным методом. От выбранного метода приготовления основы для теста зависит его пористость и мягкость в целом.

Употреблять дрожжевую основу для пиццы не рекомендуется людям с нарушением функции желудочно-кишечного тракта, детям и престарелым.

Помните! Готовая основа для пиццы — это достаточно калорийное блюдо, поэтому не рекомендуется включать его в ежедневный рацион питания.

Как выбирать

При выборе основы для пиццы рекомендуется обратить внимание на составляющие продукта, срок годности и целостность упаковки.

Основа для пиццы с соусом Айс с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

 

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Состав: тесто для пиццы (мука твердых сортов, натуральная порошковая закваска из муки мягких сортов пшеницы, мука для пиццы мягких сортов пшеницы тип «00» и «0», вода питьевая фильтрованная, масло оливковое нерафинированное высшего качества (Extra virgin olive oil), соль пищевая, дрожжи сухие), соус (томаты очищенные в собственном соку консервированные (томаты очищенные, томатный сок), соль пищевая, орегано сухой, сахар) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Годен: 90 суток
• Вес: 230 г

Отзывы о доставке из «Amato» Новороссийск

Условия доставки
по этому адресу

Минимальная сумма заказа: 280

Стоимость доставки: 100

При заказе от 1000 доставка 100

Вернуться в меню

Недостаточная сумма
для заказа в этот район

Минимальная сумма заказа: 280

Стоимость доставки: 100

При заказе от 1000 доставка 100

Вернуться в меню

Платная доставка

Минимальная сумма заказа: 280

Стоимость доставки: 100

При заказе от 1000 доставка 100

Вернуться в меню Продолжить

Ресторан
не доставляет по
указанному адресу

Пожалуйста, измените адрес или
выберите другой ресторан

Изменить адрес Выбрать другой ресторан

Пицца «Из печи» в Костроме. Бесплатная доставка. » Отзывы

Чтобы оставить отзыв, заполните форму:

🍕 11.03 Заказывали пиццу и роллы.Пицца сделана с душой !хорошее сочетание тонкой основы и вкусной начинки….конечно это не совсем итальянская пицца,но это гораздо вкуснее чем в Бравостаре,пиццафабрики и папаДжонс-рекомендую!(роллы так себе 😕,наверно я просто не любитель данного блюда)   Доктор Кауфманн.

🍕 3.02 Заказываю регулярно, пицца действительно выгодно отличается от других, представленных в нашем городе. Тонкое тесто, не сухая. Всё на высшем уровне. Рекомендую!           Оксана Б.

🍕 2.02 Пицца бомбито советую заказать именно тут)     Закир.

🍕 1.02 Очень вкусно и быстрая доставка как в настоящей Италии!!! Обращайтесь не пожалейте.                                         Андрей.

🍕 12.01 Как всегда вкусная пицца, приезжает быстро и теплая. Единственный вопрос к кальцоне, но это уже вкусовщина         Александр.

🍕 5.01 Привезли вовремя, пицца вкусная, тесто тонкое, начинки достаточно.                                                                                                 Михаил.

🍕 24.12 Пицца понравилась,вежливый оператор,быстрая доставка.                                                                                                                           Денис.

🍕 12.12 Спасибо, все вкусно😍 …….                                                                      Светлана.

🍕 8.12 Всё было очень вкусно,особенно бургеры! Заказывали первый раз и не пожалели)                                                                                      Теона Егорова.

🍕 27.10 Очень вкусно!!!Тесто нежное, легкое!!!Всем рекомендую=)
Алексей.

🍕 11.10 Доставили быстро вкусную не дорогую пиццу. Спасибо! Зайду еще.
Димас.

🍕 11.10 Вкусная еда и быстрая доставка, спасибо за приятный вкусный ужин.
Иван.

🍕 7.10 Пицца вкусная, тесто тонкое. Вы молодцы — выделяетесь среди конкурентов нестандартным ассортиментом, ценами и отсутствием минимальной суммы заказа. Единственное — давно бы сделала заказ, но не всегда есть деньги на телефоне, поэтому обращалась в другие пиццерии. Так что возможность заказать на сайте или хотя бы оставить номер телефона для связи — это важно

Маргарита Рудик.

🍕 3.10 Спасибо! Заказ был доставлен быстро.К качеству еды претензий нет,очень понравилось! Заказывайте!
Марина.

🍕 26.09 Спасибо большое за быструю доставку,а главное,за очень-очень вкусную пиццу.остались довольны всей семьёй.галочку для себя поставили,что качественно и добросовестно выполнили нам заказ.будем всем советовать!
Оксана.

🍕 9.09 Очень вкусная пицца! Тонкая и аппетитная
Мария.

🍕 1.09 Тонкое тесто, вкусная начинка. Рекомендую.
Михаил.

🍕 21.08 Доставка быстрая, пицца вкусная
Курьер очень вежливый
Светлана.

🍕 17.08 Быстро связались, привезли все вовремя 🙂 Все очень вкусно 🙂
Екатерина.

🍕 14.08 Ваша пицца — это потрясающее удовольствие) всегда горячая и вкусная, спасибо)
Татьяна.

🍕 11.08 Заказывали пиццу Маргарита очень вкусная.
Анна Антипова.

🍕 8.08 Быстро и вкусно, то что надо
Александр.

🍕 4.08 Как всегда всё вкусно и привезли даже раньше, чем сказали.
Анастасия.

🍕 15.07 Вкусная пицца и не менее вкусные бургеры
Павел.

🍕 7.07 Бургеры просто волшебные!!!

Екатерина.

🍕 3.07 Вкусно, быстро, красиво, удобно))
Анастасия Павлова.

🍕 1.07 Доставка вовремя, пицца нормальная.
Сергей.

🍕 29.06 Пицца вкусная! Будем заказывать ещё. Молодцы! Так держать.
Оксана.

🍕 26.06 Вкусно, быстро. Спасибо, будем брать еще
Анастасия Павлова.

🍕 24.06 все привезли быстро и было очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
юлия.

🍕 23.04 Бургеры неплохи, пица тоже
Наталья.

🍕 20.04 Все спасибо))))все хорошо
Илья Сергеевич.

🍕 6.04 Горячая!!!!!Доставка точно ко времени,как договаривались. Качество то же,что и лет 8 назад.Спасибо Вам.
Ваши постоянные покупатели.
Ксения.

🍕 6.04 Всё вкусно, доставили вовремя)))

Алексей.

🍕 6.04 Заказал пиццу и гамбургер. Все очень понравилось, рекомендую!!!
Антонов Олег.

🍕 5.04 +1 к карме за то что есть доставка бургеров
Максим.

🍕 31.03 Так то вкусная пицца!!!
Евгений Солоников.

🍕 31.03 Действительно Вкусная!!! Спасибо!!! 😋
Елена Солоникова.

🍕 29.03 заказывал бургеры, очень вкусные, доставка быстрая
Максим.

🍕 28.03 Быстро и вкусно! И тесто не тонкое, пышное, вкусное
Анастасия Павлова.

🍕 19.03 Быстро доставили. Вкусная пицца.
Анастасия Павлова.

🍕 8.03 Очень вкусно и быстро! Огромные спасибо за вкусняшки)
Татьяна Сальникова.

🍕 5.03 Спасибо!быстрая доставка,бургеры сочные и вкусные!

Дарья.

🍕 1.03 Отличная пицца, пальчики оближешь! Мировой закусон! Владимир О.

🍕 24.02 Спасибо все очень быстро ! В к вкусное и горячее
Воронина Алина.

🍕 21.02 Заказывали пиццу «кватро формаджи». Пицца очень понравилась, сочная, вкусная, все ингредиенты на месте. Единственно, что вызвало вопрос так это соус. Нам показалось — было бы уместнее использовать что-то другое, в крайнем случае просто томатную пасту.
Николай.

🍕 20.02 Пицца очень вкусная🔥
Бургеры суховаты(
Наталья Де-Лимос.

🍕 16.02 Доставка очень быстрая , все очень вкусное ! Спасибо большое , будем заказывать ещё!
Воронина Алина.

🍕 6.02 Пользуюсь услугами доставки «Из печи пицца» уже больше года. Заказы как правило делаю на сумму более 1000 р. Всегда вовремя, постоянные акции, комплименты от заведения. Пицца сочная, с большим количеством начинки и сыра. На данный момент считаю их фаворитом в приготовлении и доставке пиццы в Костроме.
Руслан Г.

🍕 3.01 Вкусно и быстро. Всех с Новым годом!
Yuran30.

🍕 27.12 заказывала пиццу прошутто . привезли быстро. нам очень понравилось. тесто идеальное. пицца разительно отличается от всех которые заказывала. настоящее итальянское нежное…
Ольга Б.

🍕 4.10 Пицца не плохая, вкусная. Но доставку пришлось ждать долго — 2 часа.
Иван.

🍕 23.09 очень вкусная пицца, бысрая доставка.
Евгений М.

🍕 23.09 Все очень вкусно! Доставка как и обещали, привезли все горячеее прямо из печи👌🏻🔥
Владимир.

🍕 14.09 Ооочень вкусная пицца! Начинки много и тонкое тесто. Часто тут заказываем.
Аноним.

🍕 7.09 Вкуснейшая пицца!!!
Анатолий.

🍕 22.08 Пиццу частенько заказываем . очень нравится всей семье.
Александр Ф.

🍕 20.08 Мне пицца очень понравилась ! вкусная , хрустящщая и сытная ! обязательно буду заказывать ещё !
Аноним.

🍕 20.08 Очень вкусная пицца, приготовленная именно такой, какой она должна быть.
Александр М.

🍕 5.08 Впринципе не плохо, вкусная пицца. Только пиццу можно класть не просто в коробку, а на пергамент. Да и салфетки бы не помешали.
Александр.

🍕 4.08 Очень вкусная пицца , быстрая доставка👍🏻Спасибо вам большое! Будем заказывать ещё.
Воронина Алина.

🍕 23.07 Доброго времени суток. Заказывали в этом ресторане бургеры (чёрные), роллы и пиццу. В принципе, кухня неплохая, но со своими недочётами. Больше всего из заказанного нам понравилась пицца, роллы пустоваты, бургеры же суховаты.
Евгения Ширяева.

🍕 20.06 Пицца вкусная, спасибо большое)))
Дарья.

🍕 1.06 Вкусно ! Быстро! Рекомендую!!
Ольга.

🍕 8.05 Пиццу готовить научились, над роллами надо еще поработать.
Кира Никитина.

🍕 5.05 Вкусная пицца. Советую.
Сергей.

🍕 1.05 Всё вкусно всё понравилось, буду заказывать ещё
Михаил Шуварин.

🍕 25.04 Отличная пицца! Очень вкусная!!! Не раз заказывали и всегда оставались довольны!
Юлия.

🍕 20.03 Очень вкусно, заказывайте
Макс.

🍕 15.03 Надеюсь роллы у вас такие же вкусные как и пицца!)
The-Future Is-Now.

🍕 4.03 Очень вкусно буду ещё заказать у вас даже друзья посаветаю.
Михаил.

🍕 23.02 Оператор сообщил: «время доставки — 1 час». Доставили через час пятьдесят.
Andrew.

🍕 20.01 Заказывали с друзьями пиццу у вас несколько раз, быстрая доставка и очень вкусная и горячая пицца! Спасибо!!!
Юлия.
«Спасибо за отзыв! При следующем заказе напомните нам о Вашей скидке за отзыв.»

🍕 16.01 пицца понравилась-наелись.
Ирина.

🍕 20.12 булка черная в бургере не очень такая,а другой не было остальное всё норм
Андрей.

🍕 19.12 Спасибо,все очень вкусно!
Светлана.

🍕 17.12 Заказали, уже не в первый раз, с дочкой пиццу Войе манджаре вместо субботнего ужина. Очень вкусная пицца. Соотношение начинка-тесто идеальное. И привозят всегда горячую пиццу и очень быстро. Спасибо.
Мария.

🍕 16.12 Спасибо большое! Очень вкусная пицца.
Ирина.
«Спасибо за отзыв! Рады, что Вам понравилось.»

🍕 15.10 Довольно давно заказываем здесь пиццу. Самое любимое блюдо старшего сына)
Спасибо за неповторимый аромат и запоминающийся вкус.
Татьяна.
«Спасибо за отзыв! Не забудьте, у вас скидка 10% на следующий заказ.»😊.

🍕 12.10 Я очень довольна и дети тоже. Всегда заказываем у вас. Спасибо.
Тамара.
«Благодарим Вас за отзыв. На следующий заказ у вас 10% скидка!»

🍕 17.09 Заказывали вчера вечером, заказ нам привёз курьер последним, поэтому пиццы были уже тёплые, в пицце полло почему-то оказалась свинина вместо курицы, жалко купон Oz не получили, купоны кончились…И хорошо бы было оплату по карте делать.А так пицца вкусная!
Марина.
«Благодарим за отзыв. В следующий раз обязательно привезём купон. И у вас 10% скидка!»

🍕 15.09 Заказал пиццу, бургеры,три литра пива-вечер удался.

🍕 8.09 Пицца у вас качественнее и вкуснее чем у других производителей. Очень жалею,что раньше не заказывал у вас.

🍕 14.08 Часто заказываем у вас пиццу, особенно сырную! Спасибо что делаете на совесть,очень вкусно! Продолжайте в том же духе! Будем ещё чаще заказывать! 🙂
Анастасия.
«Спасибо за отзыв! Не забудьте, у вас скидка 10% на следующий заказ.»

🍕 13.08 Пицца у вас, конечно, очень вкусная, но недавно ив заказали бургеры. Пожалуйста, сообщайте заранее об отсутствии ингредиентов. Вместо салата айсберг в бургер положили какие-то непонятные горькие жесткие листья, которые всё и испортили в итоге. И котлетка была очень соленая. Немного огорчились. Лучше бы заказали пиццу.
Евгения.
«Евгения, спасибо за отзыв! Приносим свои искренние извинения. В тот день салат айсберг закончился и заказы, сделанные поздно вечером, вполнялись с использованием другого салата. Больше такого не повторится.»

🍕 8.08 Часто с друзьями заказываем пиццу «Из печи». Пицца тут просто шикарная! Абсолютно всегда вкусная. Огромный выбор. Доставка вовремя, задержек никогда не было. Доставляют всегда горячую, ароматную пиццу. Эта пицца нравится всем моим друзьям без исключения!
Анастасия Иванова.

🍕 28.07 Заказывали сегодня. Привезли за час. Горячую и очень сочную. Все вкусно как обычно!

🍕 20. 07 Заказали бургеры. Большущие и очень вкусные. Зачёт!

🍕 15.06 Очень Вкусная пицца! Доставили как и обещали в течении часа! Приехала тёплая вкусняшка! Обязательно ещё у вас закажем!

🍕 27.05 пицца вкусная. тесто на 5, соус тоже хороший. начинки маловато на мой взгляд, но тут кому как нравится.

Отзывы о Домашняя пицца

Средняя оценка:

4,9

75 отзывов

Рекомендуют:
+66
0 Tatiana 30 лет   Отзывов: 917   Репутация: +9170

Лучше чем в магазине

5   Рекомендую

Отзыв: Домашняя пицца — это одно из тех блюд которое мои близкие особенно любят. я часто его готовлю причем с самыми разными начинками и с использованием разного теста. особенно всем нравится пицца на хрустящем тесте с ананасами.

Ksenia Ж 32 года, Санкт-Петербург   Отзывов: 510   Репутация: +5100

Делай какую хочешь

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: У меня мама часто готовит пиццу. Делает она ее на пирожковом тесте. Но получается безумно вкусно. Класть можно все, что найдешь в холодильнике и получится все равно хорошо. Я люблю делать пиццу на слоеном тесте. У каждого свои вкусы. Для меня главное, чтобы в пицце было много сыра. Люблю я сыр.

Вкусная пицца

Достоинства: Быстро, вкусно и всегда на любой вкус.

Недостатки: Нет таких.

Отзыв: Что может быть вкуснее домашней пиццы? Как по мне ничего. Я вообще обожаю пиццу, а в домашнем исполнение так подавно, потому что это всегда свежие продукты. И вы всегда можете положить именно то что хотите и в том количестве которое предпочитаете. Вот, тут можно проявить свою фантазию на все 100%.

Юлия Ж Саратов   Отзывов: 100   Репутация: +252

Шедевр из духовки

5   Рекомендую

Достоинства: Уверенность в ингридиентах.

Недостатки: Быстро съедается.

Отзыв: В пиццерию ходишь не часто, поэтому приходится выкручиваться своими методами на дому, чем порадовать любимых. Выручает домашняя пицца. Для основы использую слоеное тесто, а для начинки — все что осталось в холодильнике (картошка, колбаса, сыр, оливки, соус из майонеза с кетчупом, обязательно с зеленью и специями). Получается сытное блюдо, и минимум трудозатрат.

Арина Ж 37 лет, Уфа   Отзывов: 535   Репутация: +5350

Просто и вкусно

5   Рекомендую

Достоинства: Быстро и вкусно можно приготовить практически из любых продуктов.

Недостатки: Калорийно.

Отзыв: Очень люблю домашнюю пиццу собственного приготовления. Тесто у меня обычно не такое тонкое, как у обычной пиццы, но зато и начинки я кладу много) Чаще всего готовлю классическую маргариту, так как помидоры и сыр почти всегда имеются в наличии. Также люблю карбонару и 4 сыра. В моем приготовлении это тоже пальчики оближешь!!!

Инна Ж 28 лет, Черняховск   Отзывов: 161   Репутация: +167

На любой вкус

5   Рекомендую

Достоинства: Быстрая, вкусная.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Домашняя пицца это быстрая, вкусная еда. Пицц рецептов очень много, это удобная выпечка так как не требует больших кулинарных навыков, пиццу может сделать любой человек даже который не имеет опыта в кулинарии. Это сытная и вкусная еда для любого стола. Пробуйте.

Проста в приготовлении

5   Рекомендую

Достоинства: Быстро.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Мы дома очень часто готовим пиццу. Скоро должны прийти гости??? Очень легко буквально за двадцать минут приготовить пиццу, делюсь рецептом 1. пол стакана сметаны 2. пол стакана майонеза 3. два яйца 4.10 ст. л. муки всё перемешиваем, получается консистенция густой сметаны, выливаем в форму, начинку любую по вкусу и на 15 мин в духовку Приятного аппетита.

AliSh Ж 35 лет, Ростов-на-Дону   Отзывов: 29   Репутация: +88

Домашняя пицца это объедение

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусно, разнообразно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Домашнюю пиццу делаю регулярно. Очень нравится, в отличии от магазинной то, что ты сам решаешь какие ингредиенты в нее положить и сколько. Самая любимая в нашей семье это пицца с ветчиной-грибами и тертым сыром. Особенно удобно сделать несколько пицц и в морозилку убрать и использовать когда надо.

Алёна Ж 24 года, Москва   Отзывов: 66   Репутация: +633

То что надо

5   Рекомендую

Отзыв: Никогда не пробовала покупную пиццу, так как боюсь отравиться. да и кто знает, что добавил повар? Чисты ли у него руки? поэтому я всегда готовлю сама. Это настоящий праздник живота! Огромный противень сгорячей сдобой, от которой пахнет печеным сыром, помидорами, жаренной колбаской. Местами подрумянилась она до коричневой корочки. Ммм… Пальчики оближешь!

Лучше магазиной

Достоинства: Быстро готовиться, и очень вкусно!

Недостатки: Калорийно.

Отзыв: Я сама делаю пиццу дома. покупаю лепешки, диаметром с тарелку (они продаются во всех супермаркетах), мажу кетчупом, добавляю грибы и колбасу, можно полжить оливки. А сверху засыпаю тертым сыром. и ставлю в микроволновку. Вкусняитина получается и не дорого.

Prince 30 лет, Волгоград   Отзывов: 207   Репутация: +949

Коронное блюдо вечера

5   Рекомендую

Достоинства: Готовится быстро, не требует больших затрат.

Недостатки: Никаких.

Отзыв: Когда мы собираемся с друзьями я частенько готовлю пиццу. Готовится она очень быстро, добавить в нее можно практически любые ингредиенты, что только привнесет пикантности и сделает пиццу интересней. Также стоит отметить и тот факт, что продуктов требуется на нее очень мало и такая пицца выходит в разы дешевле чем заказная или приобретенная в магазине. Советую всем любителям как домашней, так и быстрой и вкусной еды.

Чуча 40 лет, Пенза   Отзывов: 100   Репутация: +670

На любой вкус.

5   Рекомендую

Достоинства: Быстро, сытно, разнообразно.

Отзыв: В нашей семье все уважают пиццу. Приготовить быстро, легко, большое разнообразие начинок: колбаса, сыр, грибы, овощи, мясо, морепродукты, различные соусы- на любой вкус и кошелек. Кроме того, сама основа для пиццы может быть разной (классическое тесто, картофельная основа и др. ) Сытно, вкусно. Рекомендую!

Дарья Ж 34 года, Москва   Отзывов: 43   Репутация: +78

Вкуснее, чем на заказ

5   Рекомендую

Отзыв: Люблю пиццу, но по скольку это все таки калорийный продукт, предпочитаю готовить самостоятельно, тщательно подбирая калорийность продуктов. Всегда готовлю на овсяной муке, делаю тонкое тесто, использую низкокалорийный сыр, грибы, мясо и оливковое масло. Получается очень вкусно.

Ekaterina Ж 24 года, Котовск   Отзывов: 87   Репутация: +45

Супер

5   Рекомендую

Отзыв: Приготовление домашней пиццы не занимает много времени, поэтому ее можно подать как закуску, если к вам приходят друзья или просто покушать дома. Ингредиенты можно добавить совершенно любые, чего- то больше, а чего-то меньше. Этого нельзя сделать с покупными пиццами. Также можно быть полностью уверенным, что продукты свежие, а пицца сделана в хороших условиях и чистыми руками. И, кстати, выходит стоимость домашней пиццы ниже, чем стоимость покупной.

Елена Ж 37 лет, Ярославль  

Отзывов: 19   Репутация: +6

Пицца своими руками

5   Рекомендую

Отзыв: Приготовленная пицца своими руками лучше всякой покупной. Во-первых, знаешь каждый ингредиент и его свежесть, во-вторых, специи и соль кладешь ровно столько сколько требует ваш желудок. Домочатцы будут очень рады отведать такое блюдо прямо дома субботним вечером.

---

Похожие предметы

---

---

---

Отзывы на Домашняя пицца в категории Блюда.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.

Заказать вкусную пиццу на дом

Куриный жюльен

Неповторимое сочетание куриного филе, шампиньонов, красного лука, чеснока и петрушки на фирменном горчичном соусе, запеченное под моцарелла.

Маргарита

Самая популярная пицца в мире, включает в себя томатный соус и моцарелла.

Маргарита Ранч

Удачное сочетание сливочного соуса Ранч, свежих томатов и сыра Моцарелла.

Мясная

Пицца для голодных парней, включает в себя томатный соус, колбасу пепперони, ветчину, репчатый лук, свинину, говядину и моцарелла.

Мясной пир

Максимальное число наших мясных ингредиентов в сочетании с томатным соусом, свежими томатами и моцарелла.

Римские каникулы

Удивительное сочетание нашего фирменного горчичного соуса, салата Айсберг, свежих томатов, колбасы пепперони, бекона и моцареллы, дополненное соусом Барбекю.

Сочный бургер

Соус «Коньячный», салат Айсберг, красный лук, свежие томаты, говядина, бекон и маринованные огурцы, моцарелла.

Суприм

Сочетает в себе томатный соус, пепперони, ветчину, репчатый лук, зеленый болгарский перец, шампиньоны, свинину, говядину, маслины и моцарелла.

Цезарь

Идеальное сочетание соуса цезарь, с добавлением анчоусов и чеснока, а также куриное филе, свежие томаты, салат айсберг, моцарелла и пармезан.

Цыпленок Ранч

Специально для наших маленьких любителей пиццы мы добавили на основу со сливочным соусом ранч нежное куриное филе, свежие томаты и моцарелла.

Ранчо

Нежный сливочный соус Ранч, куриное филе, красный лук, свежие томаты, бекон, чеснок, петрушка и моцарелла.

Мехико

Обжигающий вкус пиццы для любителей острого. Соус «Коньячный», колбаса пепперони, овощной микс, говядина, моцарелла, перец халапеньо.

Четыре сыра

Классическая пицца с четырьмя сортами сыров: моцарелла, пармезан, дорблю и брынза на пышной или тонкой основе со сливочным соусом Ранч

Гавайская

Пицца для гурманов, сочетает в себе томатный соус, ветчину, ананасы и моцарелла.

Деревенская

В меру острая пицца с удачным сочетанием белого куриного мяса и овощей — томатный соус, куриное филе, красный лук, свежие томаты, болгарский перец, чеснок, петрушка и моцарелла.

Европейская

Идеально сбалансированное сочетание томатного соуса, шампиньонов, ветчины, говядины и моцарелла.

Карбонара

Популярная итальянская паста в виде пиццы. В составе классический сливочный соус карбонара, ветчина, бекон, петрушка, чеснок, красный лук, пармезан и моцарелла

Чикен Барбекю

Соус томатный, куриное филе, бекон, репчатый лук, перец зеленый болгарский, соус барбекю, моцарелла.

Пепперони Лайт

Сбалансированный состав из сыра Моцарелла, томатного соуса и пикантной Пепперони.

Ветчина и грибы

Нежная пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром Моцарелла на сливочном соусе со шпинатом.

Морская де Люкс

Соус «Коньячный», сыр моцарелла, горбуша горячего копчения, креветки, оливки с лимоном, лук репчатый, шампиньоны

Альфредо с беконом

Соус сливочный со шпинатом, ветчина, помидоры, шампиньоны, сыр моцарелла, бекон

Куриный жюльен + Римские каникулы 36 см

На Традиционном тесте с фирменным горчичным соусом и сыром моцарелла! Куриный жюльен (куриное филе, шампиньоны, красный лук, чеснок, петрушка) и Римские каникулы (салат айсберг, помидоры, пепперони, бекон, соус Барбекю).

Пепперони + Маргарита 36 см

На Традиционном тесте с томатным соусом и сыром моцарелла! Пепперони (пепперони, шампиньоны) и Маргарита (увеличенная порция сыра моцарелла).

Сочный бургер+ Мехико 36 см

На Традиционном тесте с фирменным соусом «Коньячный» и сыром моцарелла! Сочный бургер (говядина, бекон, корнишоны маринованные, салат айсберг, лук красный, помидоры) и Мехико (говядина, пепперони, перец халапеньо, помидоры, перец болгарский, лук красный, петрушка, чеснок).

Четыре сыра + Цыпленок ранч 36 см

На Традиционном тесте со сливочным соусом Ранч и сыром моцарелла! Четыре сыра (сыры: моцарелла, пармезан, дорблю, брынза) и Цыпленок Ранч (нежное куриное филе, свежие томаты).

С бараниной

Соус томатный, сыр моцарелла, баранина, лук репчатый, помидоры, кинза, аджика

Пепперони Лайт+ Деревенская 36 см

На традиционном тесте с томатным соусом и сыром моцарелла! Пепперони лайт (пепперони) + Деревенская (куриное филе, помидоры, перец болгарский, лук красный, петрушка, чеснок)

Мясной пир + Чикен Барбекю 36 см

На Традиционном тесте с томатным соусом и сыром моцарелла! Мясной пир (говядина, свинина, пепперони, ветчина, бекон, помидоры, петрушка) и Чикен Барбекю (куриное филе, бекон, перец болгарский, лук репчатый, соус Барбекю).

С бараниной + Деревенская 36 см

На Традиционном тесте с томатным соусом и сыром моцарелла! С бараниной (баранина, лук репчатый, помидоры, кинза, аджика) и Деревенская (куриное филе, помидоры, перец болгарский, лук красный, петрушка, чеснок).

Пепперони

Пикантная классика в мире пиццы — томатный соус, шампиньоны, колбаса пепперони и моцарелла.

Альфредо с беконом+ Ветчина и грибы 36 см

На Традиционном тесте со сливочным соусом со шпинатом и сыром моцарелла! Альфредо с беконом (ветчина, помидоры, шампиньоны, бекон) и Ветчина и Грибы (ветчина, шампиньоны).

Ветчина и Сыр

Фирменный чесночный соус, сыр моцарелла и ветчина

«ТОП-3»

Пиццы 23см: Четыре сыра, Чикен барбекю, Морская де Люкс

Комбо 7

Семь средних пицц: Маргарита, Гавайская, Европейская, Пепперони, Цыпленок Ранч, Мясная, Ветчина и грибы.

Комбо 3

Три средних пиццы: Маргарита, Ветчина и грибы, Пепперони

Комбо Ланч

Пицца Четыре сыра 23 см, Чикен Твистер, Кока-Кола 0,9 л.

Комбо Двойной твистер

Два чикен твистера , два клюквенных морса 0,5л

Комбо «4 сыра»

Четыре сыра + Цыпленок Ранч, Альфредо с беконом + Ветчина и грибы, Мясной пир + Чикен Барбекю

Комбо 5

Пять средних пицц: Маргарита, Пепперони, Ветчина и грибы, Чикен Барбекю, Мясная.

Комбо Болельщик Плюс

«Пицца Пепперони 31 см, Крылышки острые фри 18 шт. + 3 соуса «Томатный», Кока-Кола 0,9 л.»

Комбо Фри

«Картофель фри, Сырные палочки, Крылышки острые фри 9 шт. + 2 соуса «Томатный», Кока-Кола 0,9 л. »

Обед № 1

Салат греческий (150гр), тальятелле с куриным филе (240гр), морс «Клюквенный» (0,5л).

Обед № 2

Суп-крем грибной (200гр), салат столичный (150гр), морс «Клюквенный» (0,5л).

Обед № 3

Лапша куриная (200гр), спагетти с беконом (180гр), морс «Клюквенный» (0,5л).

Обед № 4

Пепперони Лайт 23см (330гр), лапша куриная (200гр), морс «Клюквенный» (0,5л).

Картофель фри

Обжаренные во фритюре и слегка подсолённые палочки картофеля.

Палочки с Беконом сырные

Фирменное тесто с оригинальным чесночным соусом, сыром моцарелла и беконом.

Палочки с креветками сырные

Фирменное тесто с оригинальным чесночным соусом, сыром моцарелла, креветками и зеленью.

Палочки сырные

Хрустящее фирменное тесто с оригинальным чесночным соусом, сыром моцарелла и зеленью.

Картофель по деревенски

Горячие дольки картофеля, приготовленного во фритюре, с солью.

Стейк из лосося с овощами

Нежный жареный лосось с овощным рагу и соусом Ремулад.

Гренки чесночные 3 шт

Невероятно хрустящие, ароматные гренки с сыром моцарелла, чесноком и петрушкой.

Гренки ржаные

Жареные ржаные гренки со сливочным маслом, зеленью и чесноком.

Жюльен с грибами

Классический грибной жюльен — шампиньоны, запечённые в сливках с сыром Моцарелла.

Креветки жареные 100 г.

Креветки, жареные на сковороде с чесноком и специями. Подаются с маслинами, оливками и лимоном.

Твистер Пикник

Хрустящие куриные наггетсы, свежие помидоры, огурцы, салат айсберг и картофель фри в пшеничной лепешке с горчичным соусом.

Чикен Твистер

Хрустящие куриные наггетсы, свежие помидоры, салат айсберг и корнишоны в пшеничной лепешке с майонезом и томатным соусом.

Куриные стрипсы

Куриная грудка, соевый соус, кляр, соус Сладкий Чили, кунжут, кинза.

Куриные наггетсы 20 шт.

Наггетсы куриные. Куриное филе в панировке, жаренное во фритюре. (+2 соусов)

Куриные наггетсы 10 шт.

Наггетсы куриные. Куриное филе в панировке, жаренное во фритюре. (+1 соусов)

Луковые кольца

Луковые кольца в панировке, обжаренные во фритюре. (+1 соусов)

Крылья фри 6 шт.

Куриные крылья фри с острым красным перцем. (+1 соусов)

Крылья фри 9 шт.

Куриные крылья фри с острым красным перцем. (+2 соусов)

Чикен бокс

Крылышки острые фри 6 шт., куриные наггетсы 10 шт. (+2 соусов)

Крылья фри 18 шт.

Куриные крылья фри с острым красным перцем. (+3 соусов)

Соус Томатный

Томатная паста, перец, чеснок.

Соус Сырный

Сыр, растительный жир, яичный желток, масло подсолнечное, сахар, соль.

Соус Чесночный

Масло подсолнечное, яичный желток, сахар, уксус, чеснок, лук, соль.

Соус Барбекю

Томатная паста, соевый соус, сахар, уксус, соль, смесь перцев, чеснок, специи.

Креветки вареные 100 г.

Креветки отварные со специями, маслинами, оливками и лимоном.

Салфетка влажная

Нетканое полотно, косметическая жидкость для пропитки освежающих салфеток, вода, пропиленгликоль, глицерин, кокоглюкозид, ПЭГ-7 глицерил кокоат, трилон Б, метилхлоризотиазолинон/метилизотиазолинон, парфюмерная отдушка (свежесть)

Соус Брусничный

Брусника, яблочное пюре, пряности.

Салат «Анджело»

Жареное куриное филе, помидоры, огурцы, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус горчичный, маслины, укроп

Салат «Греческий»

Классический салат: помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, маслины, брынза, салат зеленый, зелень, оливковая заправка.

Салат «Столичный»

Цыплёнок, огурец соленый, картофель, зеленый горошек, морковь, яйцо куриное, огурец свежий, яйцо перепелиное, укроп, майонез

Салат «Цезарь с креветками»

Попробовав салат Цезарь с тигровыми креветками, вы влюбитесь в этот вкус навсегда. Жареные тигровые креветки, крутоны, соус Цезарь с добавлением анчоусов и чеснока, сыр пармезан, микс салатов Айсберг и Романо.

Салат «Цезарь с курицей»

Зеленый салат, куриные ломтики, крутоны и сыр Пармезан. Заправляется соусом, приготовленным на основе Анчоусов, сыра Пармезан и майонеза.

Салат Хрустящий баклажан

Баклажаны жареные, огурцы, помидоры, салат айсберг, соус Сладкий Чили с Кимчи, кинза, кунжут

Спагетти с цыпленком и грибами

Спагетти со сливочным соусом, грибами, цыпленком и сыром Пармезан.

Солянка мясная

Говядина, свинина, ветчина, бекон, лук, огурцы солёные, томатная паста, каперсы, маслины, оливки, сметана, лимон, петрушка.

Суп Скандинавский

Само название супа говорит о том, что рецепт супа привезён к нам из Скандинавии. Изысканный рыбный бульон со сливками, кусочками лосося, креветками, картофеля и моркови.

Спагетти «Карбонара»

Спагетти со сливочным соусом, беконом, яйцом и сыром Пармезан.

Тальятелле «С лососем»

Паста со сливочным соусом, семгой, цуккини и сыром Пармезан

Суп-лапша куриная

Домашняя лапша,курица,морковь,лук ,зелень.

Крем-суп Томатный с чесночной гренкой

Томаты в собственном соку, куриный бульон, лук, морковь, пряные травы, сливки, кинза, гренки с сыром, чеснок, петрушка.

Удон с говядиной в соусе «Черный перец»

Лапша домашняя, говядина, цукини, перец болгарский, капуста, морковь, лук красный, фасоль стручковая, чеснок, имбирь, куриный бульон, соус «Чёрный перец», кунжут, лук зелёный.

Удон с креветками в устричном соусе

Лапша домашняя, креветки тигровые, цукини, перец болгарский, капуста, морковь, лук красный, фасоль стручковая, чеснок, имбирь, куриный бульон, соус «Устричный», кунжут, лук зелёный.

Суп Том Ям

Бульон, паста Том Ям, креветки, шампиньоны, помидоры, молоко кокосовое, кинза. Подается с отварным рисом

Удон с курицей в соусе Терияки

Лапша домашняя, куриная грудка, цукини, перец болгарский, капуста, морковь, лук красный, фасоль стручковая, чеснок, имбирь, куриный бульон, соус «Терияки», кунжут, лук зелёный

Крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны, репчатый лук, куриный бульон, сливки. Подается с крутонами.

Блины с вишневым джемом

Приготовленные по-домашнему горячие блины с вишневым джемом.

Шоколадная лава

Горячее шоколадное пирожное с хрустящей оболочкой и жидкой очень шоколадной начинкой.

Бельгийская вафля «Банан и Нутелла»

Бельгийская вафля «Мороженое и клубника»

Блины со сметаной

Приготовленные по-домашнему горячие блины со сметаной.

Блины со сгущенным молоком

Приготовленные по-домашнему горячие блины со сгушенкой.

Чизкейк Нью-Йорк

Классический десерт из натурального сливочного сыра Кремчиз с клубничным сиропом. Украшается мятой.

Чизкейк классический

Сырно-творожный торт. Подается с клубничным сиропом и мятой.

Компот вишневый

Компот малиновый

Компот черносмородиновый

Coca-Cola Original 0.33 л

Coca-Cola Zero 0.33л

Fanta 0.33 л

Sprite 0.33 л

BonAqua 1 л негаз.

Морс клюквенный натуральный 0.5 л

Клюква, сахар, вода.

BonAqua 1 л газ.

Coca-Cola

Sprite

Fanta

Coca-Cola без сахара

Burn 0,449 л

Сок Rich вишневый 0,2л

Сок Rich вишневый 0,2л

Сок Rich апельсиновый

Сок Rich апельсиновый 1Л

Сок Rich апельсиновый 0,2л

Сок Rich апельсиновый 0,2л

Сок Rich вишневый

Сок Rich вишневый 1Л

Сок Rich яблочный

Сок Rich яблочный 1Л

Сок Rich яблочный 0,2л

Сок Rich яблочный 0,2л

Лимонад огуречный

Сироп лимонный, сироп огуречный, вода газированная, лимон, огурец, мята

Лимонад яблочный

Сироп лимонный, сироп яблочный, вода газированная, лимон, яблоко, мята

Козел Безалкогольное

кто попал в черный список?

	Ristorante «Ветчина и Грибы» замороженная	Свинец 0,11, мышьяк 0,055, кадмий 0,011, ртуть менее 0,003.	Консервантов не обнаружено, расхождений с маркировкой нет.	10,1	9,9	1,6	49,5	7,6. Меньше заявленного в маркировке (9,7%).	4,4. Меньше заявленного в маркировке (8,3%).
	Pizza Guseppe «Ветчина и Грибы» замороженная	Свинец 0,13, мышьяк 0,041, кадмий 0,019, ртуть менее 0,003.	Консервантов не обнаружено, расхождений с маркировкой нет.	8,3	9,3	1,7	38	8,17. Больше заявленного в маркировке (8%).	5,1. Меньше заявленного в маркировке (7%).
	Vici с ветчиной и шампиньонами замороженная	Свинец 0,08, мышьяк 0,037, кадмий 0,015, ртуть менее 0,003.	Бензоат натрия 74,6 (не указан в маркировке). Сорбат калия 117,5.	8,9	6,2	1,8	35	4,9. Меньше заявленного в маркировке (6%).	1,19. Меньше заявленного в маркировке (3%).
	Casa Nostra «Ветчина-сыр» замороженная	Свинец 0,05, мышьяк 0,033, кадмий 0,016, ртуть менее 0,003.	Бензоат натрия 70,8. Сорбат калия 86.	13,5. Ниже заявленной в маркировке (14,6%)	11,3.	1,7	34	15,7	—
	«Цезарь» с ветчиной и грибами замороженная	Свинец 0,13, мышьяк 0,019, кадмий 0,013, ртуть менее 0,004.	Бензоат натрия 27,6 (не указан в маркировке). Сорбат калия 72,6.	9,8	9,9. Ниже заявленной в маркировке (13,3%).	1,8	52,4	10,5	3,1
	«Каждый день» с ветчиной и грибами	Свинец 0,1, мышьяк 0,3, кадмий 0,014, ртуть менее 0,003.	Консервантов (в т.ч. заявленного в маркировке сорбата калия) не обнаружено	9,2	11,4	1,6	44,5	8,5	1,7

Рецепт теста для пиццы на тонком тесте

Сделайте идеальную пиццу, начав с домашнего теста.

Состав

• 3 стакана (360 г) цельнозерновой муки или универсальной муки
• 1¾ чайная ложка быстрорастущих дрожжей
• 1¼ чайная ложка соли, по желанию
• 1 стакан (240 мл) горячей воды
• 3¾ чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима

Проезд

1. Разогрейте духовку до 425 ° (220 ° C).
2. Поместите муку, дрожжи и соль в контейнер Vitamix в указанном порядке и закройте крышку.
3. Начните смешивание на самой низкой скорости и быстро увеличивайте ее до максимальной. Взбивайте 5 секунд. Выключите машину и снимите заглушку с крышки.
4. Выбрать переменную 6.
5. Произведите 30 коротких импульсов за 25 секунд, медленно добавляя масло и воду через отверстие в крышке. Снимите крышку и с помощью лопатки соскребите тесто с боков.
6. Закройте крышку и продолжайте пульсировать еще 30 раз, пока не сформируется шарик.
7. После формирования шара непрерывный импульс в течение 10-15 секунд
8. Присыпанными мукой руками вынуть тесто и сформировать круглый шар. Поместите в смазанную маслом миску, настраивая, чтобы смазать все вокруг. Дать подняться 10 минут до тонкой корочки. Разделите тесто пополам и растяните каждый шарик в корку для пиццы размером 30 см и положите сверху по желанию. Выпекайте от 12 до 15 минут.

Заметки повара

Вам потребовалось еще до 3 унций воды, чтобы тесто превратилось в шар.Чтобы получить наилучшие результаты от этого рецепта, обязательно выберите правильный размер контейнера из раскрывающегося списка. Тесто из цельнозерновой муки, как правило, плотнее, чем тесто из универсальной муки, попробуйте смешать смесь муки для первой попытки, чтобы увидеть, нравится ли вам текстура и консистенция.

Информация о питании

Размер порции	1 кусок пиццы
Количество на порцию
Калорий	41
Всего жиров	0 г
Насыщенные жиры	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	366 мг
Всего углеводов	33 г
Пищевые волокна	1 г
Сахар	0 г
Белок	5 г

Тесто для пиццы с тонкой корочкой оценено 3.8 из 5 автор: 32.

Оценка 5 из 5 по JoanB из Хорошее тесто Я не начинающий пекарь, но одна из моих задач после долгих лет приготовления / выпечки — упростить подготовительную работу и облегчить жизнь паре стареющих пустых гнезд! Из этой пиццы получилось идеальное тесто для двоих, и одна из них будет храниться в холодильнике позже. Часто после «спокойного» времени тесто становится более ароматным, чтобы ароматы слились воедино. Я буду делать это снова часто.Я также нашинковал некоторые травы и добавил их в тесто для получения травяного шва. Обожаю этот Витамикс!

Дата выпуска: 2016-08-16

Оценка 5 из 5 по Альфа Лед из Отличная корочка на вкус и супер просто !! Это сработало потрясающе! Это не совсем так, как я хотел, но сработало очень хорошо. Никаких проблем с моим Vitamix 750 Pro и нагревом. Я положил немного масла, базилика, розмарина и хлопьев петрушки на корочку, сначала готовил несколько минут (вы можете сделать 5-6 минут для более хрустящей корочки)…. потом вытащил и накрыл. Корочка получается красивой и хрустящей, но при этом не подгорает и не пережаривается. Тесто было немного трудно растянуть, но вы должны быть осторожны. Много сыра и колбасы, очень скоро сделаю это снова!

Дата публикации: 2018-09-27

Оценка 4 из 5 по AmyM из Лучше доставки! Я сделал это в 3 раза, и мне очень нравится рецепт со следующими настройками: использовал 1/4 чайной ложки соли и предварительно выпекал корочку в течение 5 минут при 475 градусах в конвекционной печи.Я сбрызнул немного оливковым маслом и натер корку сыра пармезаном перед выпечкой. После того, как я добавил топпинг, я снова выпекал пиццу в течение 5-6 минут при 475 градусах. Прекрасный вкус и очень хрустящая корочка. Всем понравилось.

Дата публикации: 2019-03-19

Оценка 4 из 5 по Melissa123 из Отличное базовое тесто для пиццы Мой 7-летний сын и я приготовили 2 пиццы по этому рецепту, и это было здорово. Это было ОЧЕНЬ легко приготовить, и у него был отличный вкус.Моему сыну нравилось наблюдать, как в блендере формируется шарик из теста, когда он его пульсировал. (Я предлагаю посыпать форму / камень кукурузной мукой под пиццей, прежде чем ставить ее в духовку.) Спасибо за еще один отличный рецепт!

Дата выпуска: 2016-04-17

Оценка 5 из 5 по Rcart от Лучшее домашнее тесто и такое легкое! Мы готовим пиццу почти каждые выходные. Я также сделал это для семьи, и им это нравится. Мы добавляем орегано и используем 1/4 цельнозерновой муки и 3/4 универсальной муки.Мы даем ему постоять несколько часов и обычно из этого рецепта можно приготовить 3 пиццы.

Дата выпуска: 2017-09-02

Оценка 5 из 5 по Paxton31 из Моей семье это понравилось. Этот рецепт было очень легко приготовить, и он имел прекрасный вкус. Я с нетерпением жду возможности немного подправить его с помощью трав и специй и, возможно, немного сыра, хотя сыр может слишком сильно изменить рецепт. Я без колебаний сделаю это снова. Спасибо Vitamix!

Дата публикации: 2019-01-02

Оценка 4 из 5 по DebraG из Отлично подходит для быстрого приготовления пиццы Это кажется слишком влажным и непригодным для обработки, но если вы замучите руки, дополнительной муки будет достаточно, чтобы приготовить хорошее тесто.Я обнаружил, что мне нужно дать ему подняться немного дольше, чем предполагаемые 10 минут, но из него получается очень хорошая пицца гораздо быстрее, чем обычно.

Дата публикации: 2019-02-16

Оценка 1 из 5 по Deee из Неудача для меня Этот рецепт мне не подошел. Мяч так и не сформировался, и машина в конце концов перегрелась и выключилась. Ну что ж! Свалил все в хлебопечку, чтобы не все пропало.

Дата публикации: 2018-03-30

Из-за неактивности время вашего сеанса истекло, и он больше не активен.

Обновите страницу

«Пицца полезна?» Обзор — Персональный тренер по снижению веса в Денвере и Чикаго

Наконец… будет дан ответ на самый главный вопрос современности: полезна ли пицца ? Узнайте здесь (из обзора статьи CNN.com «Здорова ли пицца?»).

Пицца — это здорово. И это не здорово.

В зависимости от типа корочки, количества сыра и начинки пицца может быть любой — от приемлемой по питательности до диетической катастрофы.

Даже здоровая пицца содержит большое количество натрия из томатного соуса и сыра, поэтому, если вы следите за потреблением соли, вам следует есть с осторожностью. Конечно, учитываются и размер ломтика, и количество съеденных ломтиков.

Персональный тренер Мудрость: «Быть ​​или не быть… вот в чем вопрос» — вот о чем я подумал, читая первую строчку этой статьи. Честно говоря, вас, как и меня, соблазнил CNN своим шекспировским вступлением.Автор без всяких дальнейших подтруниваний приступает к ответу на этот вопрос. Без лишних слов, давайте оценим:

Хотя я также считаю, что при рассмотрении куска пиццы существует целый спектр «полезности», я хочу сразу же заверить вас в одном: пицца не полезна. Он с треском не может обеспечить необходимое вам питательное соотношение, и основные ингредиенты (сыр и корочка) в конечном итоге отправят вас в отделение неотложной помощи с сердечным заболеванием или диабетом (если вы не верите в это, ознакомьтесь с опубликованными списками убийц Американцы).

С учетом сказанного, я очень люблю пиццу. Я работал в пиццерии три года в старшей школе и часто мечтаю о танцевальных ломтиках. Если вы поступите так же, будьте честны с собой: это удовольствие, а не питательная еда. Мы также можем назвать это наполнителем (и вы можете почувствовать насыщение, когда спите на полу после еды). Что, если вы все равно планируете его съесть? Тогда это то, что вам следует знать. Если отбросить ингредиенты, натрий обычно является большой проблемой. Вы не должны есть, потребляйте более 1000-1500 мг натрия в день, и личная пицца на сковороде даст вам хотя бы это.Обязательно помните о своих порциях.

Плюсы пиццы включают тот факт, что она содержит кальций из сыра и борющийся с болезнями ликопин из помидоров. А корочка для пиццы, сделанная из цельнозерновой муки (включая цельнозерновую муку), полезнее, чем обычная белая корка, так как содержит цельнозерновые и клетчатку и переваривается медленнее, чем очищенные зерна.

Но то, что вы кладете в пиццу, может существенно повлиять на ее пищевую ценность. Топпинги, такие как пепперони, колбаса и дополнительный сыр, могут повысить содержание насыщенных жиров, натрия и калорий, в то время как ломтики, сделанные с более тонкой корочкой и покрытые овощами, имеют более низкое содержание калорий, насыщенных жиров и натрия.

Например, большой кусок пиццы Thin ‘N Crispy Veggie Lovers от Pizza Hut содержит 240 калорий, 4 грамма насыщенных жиров и 710 миллиграммов натрия. Но большой кусок пиццы сети Meat Lovers pan с пепперони, колбасой, ветчиной, беконом, свининой и говядиной содержит 480 калорий, 10 граммов насыщенных жиров и 1180 миллиграммов натрия.

Персональный тренер Мудрость: Во-первых, молочные продукты могут вызывать воспаление в организме. Если вам нужен кальций, выбирайте более богатые питательными веществами источники, такие как темная листовая зелень (да, я знаю … не так интересно).Во-вторых, цельнозерновые продукты также могут вызывать воспаление: они сильно переработаны, им не хватает питательной ценности, и они повышают уровень сахара в крови (хотя и не так сильно, как белая мука). Если только цельнозерновые не содержатся в цельнозерновой форме, не убеждайте себя, что вы делаете здесь здоровый выбор. Перевод: Если вы жаждете этого угощения, используйте корочку из белой муки, но меньше.

Вторая часть этого раздела, касающаяся ингредиентов, окончена. Вы контролируете, превратится ли пожар из мусорного ведра в пожар с 5 сигналами тревоги.Калории, жир и натрий являются главными виновниками … от ваших начинок будет зависеть, как далеко вы упадете со скалы (особенно если вы уже танцуете на кону с другими вариантами, которые вы сделали в тот день). Между прочим, в Чикаго так много отличных вариантов пиццы, что вам следует избегать всего, что имеет в названии «Хижина».

Замороженная пицца может быть удобным ужином, но она также может различаться по ингредиентам и пищевой ценности, особенно по количеству натрия, поэтому важно внимательно читать этикетки (некоторые также содержат небольшое количество трансжиров).Доступны пиццы без молочных продуктов и без глютена, но, как и в случае с их традиционными аналогами, их полезность различается.

Персональный тренер Мудрость: Коротко и сладко: избегайте замороженной пиццы. Более обработанный, менее свежий и вкус редко сравнивается с реальным ощущением. Имейте в виду, что я съел одну замороженную пиццу на вес, чтобы помочь с моими ошибочными, незрелыми попытками набрать вес и мышцы.

Что касается детей и пиццы, одно недавнее исследование показало, что потребление пиццы среди детей и подростков было связано с более высоким ежедневным потреблением калорий и более высоким потреблением насыщенных жиров и натрия.Исследование также показало, что пицца, которую едят в качестве закуски или в ресторанах быстрого питания, оказывает наибольшее негативное влияние на потребление калорий.

Пицца, потребляемая в школе, не оказала значительного влияния на потребление калорий детьми, вероятно, потому, что, по мнению авторов исследования, она может не сильно отличаться по питательности от других школьных блюд.

Персональный тренер Мудрость: Повторяйте за мной: «Дети не могут есть все, что хотят». Я знаю … вы мне не верите, потому что у них нет лишнего веса и они могут «сжечь».Но не обманывай себя (каламбур). Самая большая фаза физического развития ребенка происходит в возрасте от новорожденного до 8/9 (и я могу поспорить с возрастом 18-21).

Подумайте вот о чем: вы бы дали своему автомобилю разбавленное топливо или масло? Вероятно, не потому, что вы знаете, что он не будет работать эффективно (и может выйти из строя во время вашей загруженной жизни). То же самое относится к вашему ребенку, когда он или она нуждается в лучшем топливе для решающего момента в его или ее жизни. Вам не нужно полностью исключать это из жизни вашего ребенка … просто рассматривайте это, опять же, как удовольствие, а не еженедельный прием пищи (и убедитесь, что ваш ребенок понимает, почему).

Если вам регулярно нравится пицца, попробуйте приготовить ее дома, используя более здоровые ингредиенты, такие как цельнозерновые английские кексы, частично обезжиренный сыр моцарелла и томатный соус без добавления соли. И не забудьте добавить в него много овощей; чем красочнее будет ваша пицца, тем лучше!

Персональный тренер Мудрость: Пожалуйста, не ешьте пиццу регулярно. Несмотря на все усилия, направленные на то, чтобы сделать его здоровым, он не является отличным источником питательного топлива.Я часто заказываю пиццу без сыра с дополнительными овощами. Это моя попытка уменьшить эффект, при этом наслаждаясь одним из моих любимых лакомств. В конечном счете, однако, жизнь не заключается в том, чтобы жить безупречно. Чем бы вы ни увлекались, обязательно оцените его ценность и подумайте о том, как оно соотносится с другими вариантами выбора на этот день. С учетом сказанного, кто захочет взять 1-2 маленьких кусочка пиццы?

Фото:
CNN.com — Действительно ли разница в дополнительных ингредиентах?

Кредит статьи:

Автор: Майкл Муди Фитнес с выдержкой из статьи « Стоит ли рисковать поливитаминами? » на CNN.com.
«Пицца полезна?» Обзор

Джим Лэхи «Легкий способ приготовить потрясающую пиццу без замеса»

Я сделал это по-своему, это мантра писателя Джима Лэхи, и он считает, что вы тоже можете приготовить великолепную пиццу дома без каких-либо проблем.

Не боясь бороться с общепринятым мнением о том, что пицца всегда должна соответствовать определенному формату, Лахи удается пробить себе борозду и показать, что его ассортимент пиццы без замешивания доступен для всех.Лахи не любитель стрелять себе в рот в Интернете, но сила, стоящая за пиццерией Sullivan Street Bakery and Co. в Нью-Йорке

. эффектная пицца в домашних условиях без лишних хлопот.

Не боясь бороться с общепринятым мнением о том, что пицца всегда должна соответствовать определенному формату, Лахи удается пробить себе борозду и показать, что его ассортимент пиццы без замешивания доступен для всех.Лахи — не любитель, откусивший рот в Интернете, это сила, стоящая за нью-йоркской пиццерией Sullivan Street Bakery and Co.

«Делать все по-другому» могло бы быть его лозунгом, поскольку он представляет тесто для пиццы без замешивания (!) И множество начинок, которые заставят традиционалистов перевернуться в могиле. Тем не менее, более новаторский человек, осознающий, что еда — это живое искусство, получит удовольствие от проблем, связанных с этими нововведениями. Это не форма слияния ради слияния или вмешательства в заголовки газет! В это действительно трудно поверить — пицца, которую вы можете приготовить дома, без замешивания, без специального оборудования или специальной духовки, и что-то, что можно приготовить менее чем за пять минут.Тем не менее, во всей красе автор показывает, как воплотить это в жизнь.

Довольно длинное, информативное введение многое объясняет об истории и мыслительном процессе Лахи, что хорошо подводит его к обзору основного оборудования, которое вам понадобится. Это, должно быть, одна из немногих книг, в которых оборудование, необходимое почти в последнюю очередь, рассматривается, поскольку на самом деле не требуется много специального набора — камня для пиццы, кожуры / лопатки для пиццы и ножа — и обычных вещей, которые вы можете найти в кухня.

Многие полезные советы даются в довольно коротких содержательных разделах, в которых рассматриваются такие вещи, как типичные основные ингредиенты, корректировка рецептов для вашего конкретного типа духовки и предложения по сервировке. Затем перейдем к пицце (пирогам). После того, как вы овладеете искусством приготовления теста для пиццы без замешивания от Lahey, переходите к пицце с красным соусом, названной так, потому что в качестве основы используется базовый томатный соус, а также предлагается множество исчерпывающих рецептов, чтобы дать вам широкий выбор различных пицц. Конечно, те, кто изучает методы Лэхи, со временем будут стремиться изменить их дальше или использовать в качестве вдохновения для своих собственных творений.Показывая, что истинная форма, здесь не должно быть никаких святых коров, только вдохновение и желание вводить новшества.

То, что многие люди, возможно, не так хорошо знакомы, это пицца с белым соусом (бешамель), а также здесь много интересных пицц, о которых вы, возможно, не думали раньше, например, пирог фламбе, пирог с цветной капустой или брюссельская капуста и каштановый пирог. . На первый взгляд это выглядит как инновация ради инноваций, просто попытка запихнуть в пиццу что угодно и все подряд, но если вы подумаете об этом поближе, вы сможете увидеть метод, стоящий за безумием.Пицца, возможно, менее важна, чем ингредиенты и блюдо в целом, но она остается важным связующим звеном. Очень умный подход, демонстрирующий разнообразие и простор того, что можно было бы назвать блюдами на основе пиццы.

И многое другое. Пицц соуса тоже нет! Невозможно? Безвкусный? Как!? Ну, их много … и они тоже хорошо выглядят. Кроме того, чтобы еще больше сложить метафорическую тарелку, есть ряд тостов, супов и салатов, которые можно подавать либо с блюдами из пиццы, либо они могут использоваться как отдельная закуска или даже основное блюдо.Они выглядят так же красиво, но по какой-то причине им не хватает ультра-вау-фактора, который дают пиццы. Возможно, им следовало появиться перед пиццей, чтобы не вызывать у читателя легкого анти-кульминационного чувства.

Несколько десертов, а также мороженое, мороженое, печенье и несколько пирожных. Небольшой вкус авторского стиля закрывает книгу, не затмевая несомненных основных блюд. В целом это одна из тех книг, которым удалось занять небольшую нишу в переполненном ассортименте книг о пицце.Если вы считаете себя традиционалистом или пуристом, вы можете ненавидеть это, но если вы приветствуете инновации и развитие, вы можете найти его для себя убедительным. Посмотрите сами, возможно, это одна из ваших лучших покупок в этом году.

Моя пицца, написанный Джимом Лэхи и опубликованный Crown Publishing Group / Clarkson Potter. ISBN 9780307886156, 192 стр. Типичная цена: 27 долларов США. ГГГГГ.

// Этот обзор появился на YUM.fi и воспроизводится здесь полностью с разрешения YUM.fi. YUM.fi отмечает всемирное разнообразие еды и напитков, представленное в этой скромной книге.Назовите ли вы это кулинарной книгой, кулинарной книгой, книгой рецептов или чем-то еще (на выбранном вами языке) YUM предоставит вам новости и обзоры последних книг на рынке. //

ОТЗЫВЫ НА ПИТАНИЕ ПИЦЦЫ | Пицца на дровах кейтеринг

• Джейк Б.

• Истлейк, Сиэтл, WA

• 01.11.2019

Наняты для репетиции свадьбы! Нам понравилось работать с Firefly — мы сразу же отвечали на вопросы, помогали координировать сложную логистику в центре Санта-Барбары и, самое главное, обеспечивали наших гостей вкусной пиццей! О пицце наши гости говорили все свадебные выходные.Не могу порекомендовать больше !!

Я вырос в Нью-Йорке и очень люблю пиццу. Я думал, что Firefly Pizza Company отвечает самым высоким стандартам. Прямо как хорошая NY Pizza. Чессе было действительно хорошо !!!! Я буду рекомендовать его своим друзьям.

• Анна В.

• Семинол, Флорида

• 02.08.2019

• Это такая забавная идея! Мы наняли их на репетицию свадьбы, и мы были очень довольны их профессионализмом.Они предлагают вегетарианские блюда, которые нам очень понравились, потому что у нас пищевая аллергия! Они были очень гибкими в соответствии с нашими меняющимися планами. С Кари и Джейком работать было очень легко, они быстро отвечали на звонки. Я их очень рекомендую!

• Ким Р.

• Хантингтон-Бич, Калифорния

• 16.05.2019

• Обожаю их пиццу! Удивительно, как много аромата может быть упаковано в эту za !! Ингредиенты такого хорошего качества, и вы действительно можете почувствовать разницу, причем по разумной цене! Я переехал из этого района, но все же рекомендую людям найти эту печь для пиццы, чтобы получить вкусную пиццу.Действительно здорово смотреть, как они готовят вашу пиццу прямо на ваших глазах. Раньше я покупал Firefly у чертежника в SB, но знаю, что они ходят и на винодельни.

• Джейсон К.

• Лемур, Калифорния

• 20.05.2019

• Был на мероприятии, которое они обслуживали, и наслаждались своей пиццей! В одном, кажется, были бекон и грибы, а в другом — простой сыр.Много аромата! Даже их основной сыр был восхитительным с добавлением чеснока и свежих ингредиентов. Оба вышли на красивой тонкой корочке. Не слишком тонкий, в самый раз.

• Кэй П.

• Paradise, NV

• 31.05.2019

• Omg восхитительная пицца! Я люблю пиццу, и это звучало хорошо сегодня вечером, поэтому мы пошли в M Special, где они сегодня подавали свою пиццу. У нас был один бекон и колбаса и одна пицца с помидорами, чесноком, колбасой, беконом (предполагалось, что были пепперони, а не бекон, но пепперони кончились, поэтому они заменили его беконом) и перчино.ВАУ! Такие замечательные ароматы, качественные ингредиенты, приготовленные
  до совершенства и отличное обслуживание клиентов. Не могу дождаться, чтобы снова съесть их пиццу!

• Патрисия Д.

• Онтарио, Калифорния

• 14.06.2019

• Мы на концерте в Firestone Vineyard и заказали пиццу, слава богу! Только что вернулся из Италии, и пицца вернула меня в пиццерию в Италии. Чистые, свежие ингредиенты.Тесто для пиццы получилось легким и воздушным. Мы заказали The Bohemian, и это был идеальный баланс вкусов! Обслуживание было отличным.

• Джек У.

• Санта-Барбара, Калифорния

• 25.04.2019

• Я считаю, что FireFly Pizza — лучший способ провести любое мероприятие любого размера. Я только что устроил обед, и пицца для гурманов была ЛУЧШЕЙ, которую я когда-либо ел! Джейк и Кари — первоклассные люди, которые очень гордятся этим событием.Их подготовка, презентация и результат были безупречными! Я очень рекомендую FireFly Pizza любого размера на все случаи жизни!

• Стив У.
• Санта-Барбара, Калифорния
• 15.04.2019

• Когда я выпиваю отличное пиво в MSpecial или Draftsman, я люблю пиццу от Джейка и его портативную купольную печь. Он так увлечен этим, как повар-врач, и всегда идеально подходит для заказа. Такая здоровая и разумная цена.Спасибо.

• Магги Х.

• Санта-Барбара, Калифорния

• 23.03.2019

• Лучшая пицца на свете! Вчера я поделился пиццей и пивом Firefly с другом в Draftsman. Пицца была идеальной! Корочка была легкой, с приятным ароматом и нежной смесью хрустящей корочки и мягкости. Соус был свежим с нежной приправой. Это была идеальная смесь свежего сыра, свежих овощей и нужного количества вкусной колбасы.Не могу дождаться, чтобы попробовать другие их комбинации!

Владельцы очень дружелюбные, стремятся порадовать своих клиентов и в целом хороших людей!

• Джейк С.

• Сан-Франциско, Калифорния

• 16.03.2019

• Изумительная пицца, руки вниз. Я купил пиццу, когда остановился у М. Специально после работы, чтобы принести домой моей девушке, и нам это очень понравилось. Я даже поделился кусочком или двумя в баре со своими новыми друзьями.10/10 действительно вкусная пицца не ври.

Рецепт идеальной пиццы Bon Appétit

На данный момент 2 вещи: на шаге 2. Во-первых, 1000 граммов муки всех трех типов — это МНОГО муки для «одной 10-дюймовой пиццы», как утверждает рецепт. Во-вторых, просматривая список рецептов, я заметил, что в этот рецепт нет никакой жидкости, кроме закваски, но затем на шаге 2 вам предлагается смешать 660 граммов теплой воды со стартером.

Мне 3. Я украл компьютер моей мамы, потому что эта песня была мусором. Он дал мне побегать и попросил мою маму искупаться. big umdbs donw> 🙁

Два вопроса: 1) кажется, что 150 г муки могут быть либо цельнозерновой, либо такой же белой хлебной мукой (250 г CM High Mountain), разве они не будут вести себя по-другому в рецепте, поскольку цельная пшеница поглощает больше воды? 2) чем питается стартер? Обычно я кормлю свой универсальной мукой, но иногда использую хлебную муку, в зависимости от того, что я пеку.Это может иметь значение.

Мы готовили этот рецепт несколько раз, и он очень хорош. В первый раз мы внесли изменения в исходный рецепт и подумали, что он хорош, но чего-то не хватает. Во второй раз мы сделали ее почти так, как написано, и она была такой хорошей, одна из лучших пицц, которые я когда-либо ел. Единственное небольшое изменение, которое мы внесли, — это добавление небольшого количества соли после нанесения соуса. Мы проверяли тесто 24 часа 48 часов и предпочитаем вкус теста с 24-часовой стойкостью.

Лучшая пицца !!!! Сделано 9 пицц. 1 10 дюймов хватит на 1 человека. Таким образом, это кормит 9 человек. Мы использовали наш гриль при температуре 700 ° и камень для пиццы. Определенно рекомендую. Мы перепробовали множество рецептов пиццы, и этот намного превосходит их.

Фантастические результаты. Спасибо команде BA за то, что проделали всю работу с ногами и собрали все по одному рецепту. Соус феноменальный. Пицца с грибами майтаке — это бомба. Я использовал тесто для пиццы из итальянского магазина рядом со мной, и это сработало очень хорошо.Я тоже приготовила пирог с мортаделлой. Делиш!

Замечательное тесто, соус, все.

Я не знаю, сколько пицц на самом деле получается по этому рецепту. Наверху написано, что из него получается 1 10-дюймовая пицца, но это, очевидно, неправда (если только 10-дюймовая пицца не весит пару килограммов). Насколько мне нужно уменьшить рецепт, чтобы приготовить 3-4 пиццы? Спасибо. Мне очень нравится работа, которая ушла на его создание, кстати!

Меня действительно раздражает, что этот рецепт не оценивается выше и что люди оценивают его на одну звезду, потому что он выглядит «претенциозно».Из него получается фантастическая пицца! Конечно, мне удалось приготовить его только из местных ингредиентов, но этот рецепт — отличное руководство для экспериментов с различными комбинациями муки. Совет: если у вас только стандартная духовка, я действительно рекомендую выпекать тесто вслепую после того, как вы его придумали, но перед тем, как залить его соусом и положить начинку. Если вы будете готовить ее так, пока она не начнет слегка подрумяниваться, вы получите более хрустящую пиццу с более аутентичным вкусом.

С корочкой было много работы.Мы проверяли тесто в течение 48 часов, и оно имело хорошую текстуру, лучшую домашнюю корочку, которую мы сделали, но чувствовалось, что в ней можно было бы использовать немного больше вкуса, определенно больше соли. Нам очень понравились начинки, наверное, нашим любимым компонентом пиццы был соус с помидорами Бьянко ДиНаполи. Грибы тоже были восхитительны. Чили было подавляющим, так что я не стал бы использовать их снова. Мне нравится лимон, но мы его пропустили и не пропустили.

ВНИМАНИЕ !: Ошибка в рецепте записи.В списке ингредиентов рецепт гласит: «Пармезан двухлетней выдержки на 4 унции, крупно натертый». Это безумное количество сыра пармезан на 1, 10-дюймовый пирог. Пожалуйста, обратитесь к концу статьи, где говорится, что нужно добавить 1 столовую ложку + 1,5 чайной ложки пармезана, а не на чашку тертого сыра. Я начал добавлять унции, и это было потрясающе. Также рецепт требует 2 банок «целых очищенных помидоров Бьянко ДиНаполи», но из 1 банки можно приготовить больше, чем вам понадобится для 9 пиццы. Я бы сказал, что 1 банки достаточно для 15 пирогов по 3 столовые ложки на пирог.Отказ от ответственности: я приготовил идеальную пиццу со следующими двумя исключениями: 1) У меня нет духовки Breville Pizzaiolo, но вместо нее я использовал духовку, которая нагревается до 600 градусов, и большую выпечку. 2) У меня нет мукомольной мельницы, и вместо помола 150 г дробленой пшеницы я использовал 100 г цельнозерновой муки центрального помола и 50 г цельнозерновой муки среднего помола. -Обзор- Кажется, есть много отзывов об этой пицце, которая вообще не следовала рецепту или даже не пыталась ее приготовить. Мне, как домашнему пекарю, очень повезло, что я живу примерно в 40 минутах езды от центрального пункта розничной торговли мукомольной продукцией и имею доступ к специализированным продовольственным магазинам, в которых продаются другие труднодоступные ингредиенты.Тесто потрясающее, с прекрасным вкусом, эластичностью, вкусом и консистенцией. Я буду делать это тесто снова в будущем, может быть, уменьшу его до 4-5 пирогов вместо 9. Я сказал: «Котята пальчики!» много, делая ямочки на тесте к удовольствию моей семьи и друзей, и я чувствую, что это способствовало моему успеху. Примечание. Его размер увеличился втрое (а не вдвое) во время трехчасового подъема навалом, поэтому убедитесь, что у вас есть достаточно большая миска или контейнер. После того, как я разделил их на шарики по 200 г и оставил их в холодильнике на 30 часов, они не поднялись так сильно, как я надеялся, поэтому я оставил их на закрытом противне при комнатной температуре еще на 2 штуки.За 5 часов до того, как я начал печь, они были идеальными от начала до конца. Примечание: я живу на западном побережье, и оказалось, что дрожжи для пирожных найти практически невозможно. В итоге мне пришлось проехать довольно большое расстояние, чтобы получить его, и я смог это сделать только потому, что сделал это во время рождественских праздников. В будущем буду вынужден заменить сухие дрожжи. Соус был отличным. Яркий, сладкий и кислый. Мне он очень понравился, особенно на грибной «идеальной пицце» и когда из него готовили пиццу с маргаритой.Сейчас я перехожу на помидоры Бьянко ДиНаполи, и это, наверное, лучшее, что я узнал из этого рецепта. Как я сказал ранее в своем обзоре, вам понадобится только 1 банка, если вы делаете одну партию теста, поскольку вы используете только 3 столовые ложки на пирог. (Я использовал вторую банку, которую купил, чтобы приготовить томатный суп, от которого у меня свалились носки!) В видеороликах пиццерии вешались на Энди, когда он спрашивал, какую марку консервированных помидоров они использовали, но когда Клер посетил их, чтобы научиться готовить тесто на заднем плане видны поддоны с помидорами Бьянко ДиНаполи.Гибрид сыра был лучше, чем любой другой, и был создан для кремово-насыщенной «идеальной» пиццы. Импортированная моцарелла ди буфала была самым сложным ингредиентом для получения после дрожжей для пирожных, но она стоила хлопот и затрат. НЕ пропускайте и не спешите с этапом слива сыра. Я оставил его стекать на час, и он все еще терял воду. Пироги в конце были менее жидкими, чем в начале, даже через час слива. Снова; Не добавляйте в пиццу 4 унции кофеина.Даже четверть этого испортит тонкий вкус этой дорогой / изысканной моцареллы ди буфала. Начинки были замечательными. Грибы майтаке дорогие, но они лучше любой другой грибной пиццы, которую я когда-либо ел. Определенно того стоит. Калабрийский чили очень хорошо сочетается с остальными ароматизаторами, но я не видел преимуществ в том, чтобы нарезать их и сам добавить в масло вместо того, чтобы использовать предварительно измельченные, которые уже есть в масле. Я попробовал оба и в итоге не почувствовал никакой разницы.(Я использовал масло, чтобы покрыть почти все, что ем сейчас. Перемешайте острый соус!) Цедра лимона была отличным способом украсить вкус пиццы и очень хорошо сочеталась с остальными ингредиентами. Свежие «тонкие, как шепот» дольки чеснока были не очень заметны, когда вы съедали ломтик, но я бы не стал добавлять больше к этой пицце. -Вывод- Это идеальная пицца? Я не знаю. Это лучшая пицца с грибами, которую я когда-либо ел? да. Это лучшая пицца, которую я когда-либо готовил дома в духовке? да.Стоило ли оно всех затраченных усилий? Абсолютно. Я сделаю это снова? да.

Так что тесто комментировать не буду, не успела приготовить закваску и получить кучу особой муки. Соус простой, понятный и вкусный. Нечего сказать. На мой взгляд, самый главный вывод, который вы должны извлечь из этого рецепта, заключается в том, что сочетание калабрийского чили, гриба майтаке и цедры лимона является невероятно вкусным. Найдите рецепт теста, подойдет любое.Хотите приготовить пиццу на сковороде? Положите на него те начинки. Хотите создать стиль Детройта? Глубокое блюдо? Неважно. Положите на него те начинки. Я даже не люблю грибы!

Я только что приготовил это тесто, получилось идеально! У меня не было особой муки, и я не умел самостоятельно перемалывать муку, поэтому заменил только 1 кг муки для хлеба / пиццы с высоким содержанием белка. Я вижу много отзывов, в которых жалуются, что в этом рецепте используется специальное оборудование и дорогие ингредиенты. Помните, что это Make Perfect, поэтому использование лучших ингредиентов и специального оборудования — лучший путь.Сказав это, муку можно заменить (как я) и просто используйте обычную духовку, установленную на самую высокую температуру, с камнем для пиццы внутри, и она будет хорошо готовиться. Заключительная мысль: любой, кто жалуется на использование граммов, должен стать серьезным. Как вы отмерили 0,17637 унции свежих дрожжей? Пожалуйста… Отличная работа в команде BA. С нетерпением жду Making Perfect: бургеры!

Мне понравилась серия и все в ней. Хотя я знал, что никогда не смогу повторить рецепт дома, я кое-чему научился.Во-первых, помидоры Бьянко ДиНаполи — это самые лучшие консервированные помидоры, которые я когда-либо пробовал, и они превосходят все помидоры San Marzano DOP, которые я пробовал. (Вы можете купить их на рынке, который иногда называют «Целая зарплата».) Я узнал, что сырье — это потрясающе! Я научился обугливать корку, сильно нагревая источник тепла (духовку). Я положил камень для выпечки на газовый гриль, включив все конфорки на максимум. Моя пицца была приготовлена ​​за три-четыре минуты с идеально обугленной корочкой! Затем я научился выбирать начинки более избирательно, выбирая лишь несколько отличных ингредиентов.Раньше я был человеком типа «свалку всего, что есть наверху». Мое единственное желание — я мог быть там, когда они наконец-то попробовали эту идеальную пиццу. Бьюсь об заклад, это было для того, чтобы умереть.

ну а как насчет обычной духовки для тех из нас, у кого нет дополнительных мини-печей в наших крошечных квартирах в Нью-Йорке

Costco Sabatasso’s Gluten Free Four Cheese Pizza Review

Costco предлагает замороженную пиццу без глютена, и это неплохо!

Обратите внимание, что этот обзор не был оплачен и не спонсирован какой-либо третьей стороной.Мнения в этом обзоре строго мои. Я не связан с Costco или ее поставщиками. Я просто фанат компании. Я пишу эти честные обзоры, чтобы помочь своим друзьям-покупателям.

Привет, друзья без глютена и целиакии. Этот обзор может вас заинтересовать. Недавно я пытался найти больше продуктов без глютена от Costco, поэтому я взял эту пиццу Sabatasso с четырьмя сырами без глютена от Costco. Его можно найти в морозильной камере Costco, рядом со всеми остальными пиццами, а номер позиции — 301572.

Вкус

Я обожаю все, что содержит глютен, но должен сказать, что у этой пиццы был действительно хороший вкус. Я почти уверен, что в настоящей корочке есть сыр, который полностью устраняет любой неприятный привкус, который, как вы думаете, может исходить от корочки без глютена. Если бы я не знал, что это безглютеновый продукт, я бы не смог сказать. Мы с мужем сошлись во мнении, что на пицце не так много соуса, поэтому я определенно хотел бы добавить соуса. Сыр действительно хорош, и корочка совсем неплохая, это тонкая и хрустящая корочка, но не супертонкая.Мне нравится много начинок в моей пицце, поэтому я добавил свои собственные начинки в мою вторую пиццу из коробки, и это действительно добавило аромата. Это определенно на вкус как замороженная пицца с простым сыром, но все равно вкусная, и меня впечатлило то, что она не содержит глютена.

Стоимость

Я заплатил 14,99 канадских долларов за 992-граммовую коробку двух пицц без глютена с четырьмя сырами. Продукты без глютена всегда дороже, поэтому 14,99 доллара не кажутся такими уж плохими для пиццы Sabatasso с четырьмя сырами без глютена.

Удобство

Легкий и удобный ужин или обед, а может, даже завтрак, если вы такой человек! Все, что вам нужно сделать, это поставить замороженную пиццу на решетку духовки при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение 12–16 минут. Мне нравится хрустящая корочка, поэтому я следовал инструкциям, которые гласят, что кладу пиццу прямо на решетку, и я получил красивую золотистую хрустящую корочку после того, как запекал ее в духовке в течение примерно 15 минут. Если вам не нравится пицца с простым сыром, но вы ищете безглютеновую пиццу, вы определенно можете добавить к ней свою собственную начинку и испечь ее! Грибы, пепперони, перец, ветчина, ананас.Что бы ты ни захотел. Срок годности составляет примерно восемь месяцев с момента покупки пиццы.

Питание

На самом деле в списке ингредиентов пять видов сыра: моцарелла, азиаго, фонтина, пармезан и романо. 1/4 пиццы — это 330 калорий, 15 граммов жира, 670 мг натрия, 36 граммов углеводов, один грамм клетчатки, семь граммов сахара и 12 граммов белка. Я мог бы легко съесть половину пиццы на ужин или больше, так что это определенно не самый здоровый вариант, который я мог бы съесть на ужин.

Если у вас есть ребенок, который любит сырную пиццу без глютена, я определенно куплю это для них в Costco. Мои изысканные вкусовые рецепторы могут сказать, что это замороженная пицца без соуса и добавок, но она простая, сырная и все же достаточно вкусная.

Вкус: 7 ,5 / 10

Стоимость: 8/10

Удобство: 9/10

Питание: 2,5 / 10

Оставьте комментарий, если этот обзор был полезным, а также поделитесь своими мыслями об этом продукте!

25 лучших пиццерий в Лос-Анджелесе — Лос-Анджелес

Когда мы впервые написали это руководство, Лос-Анджелес не был городом пиццы.Теперь нас окружает больше новых и невероятных мест, чем горькие трансплантаты Нью-Йорка знают, что делать. Вот почему пришло время дать вам обновленный рейтинг лучшей пиццы Лос-Анджелеса.

Однако прежде чем вы попадете в эти топовые позиции, вы должны знать, что мы говорим только о самих пиццах, а не о ресторанах в целом (если вы хотите знать, что мы думаем о них, вы можете прочитать их полные обзоры). Теперь, когда мы предоставили этот отказ от ответственности, идите съесть невероятную пиццу.

Side Pie начинался как всплывающее окно, вызванное пандемией, работающее буквально на заднем дворе в Альтадене. В наши дни его перенесли вниз по улице в местный ресторан, а это значит, что получить эти фантастические пироги стало еще проще. Однако, в отличие от аналогичных дровяных магазинов по всему городу, пицца Side Pie огромна с большими жирными кусочками, которые можно сложить пополам и съесть, сидя на обочине, притворяясь, что в нижнем Манхэттене 3 часа ночи.Пепперони, рикотта и «Альтадена» с базиликом — наш любимый вариант, потому что ингредиенты идеально дополняют друг друга, но нам также нравится «Кевин Лайман». По сути, это их версия белого пирога с легкой кремовой основой и начинкой из рикотты, моцареллы, пармезана и чеснока. Закажите через их веб-сайт или отправив текстовое сообщение (707) SIDE-PIE.

Открытый совладельцем Hatchet Hall и бывшим шеф-поваром L&E Oyster, Little Coyote на Лонг-Бич кажется настоящим возвращением, типом непринужденной пиццерии, которую пригородные дети умоляли своих мам остановиться после просмотра видео. из Блокбастера.Сама пицца ближе всего к нью-йоркскому стилю, с массивными ломтиками, хрустящей тонкой корочкой, намазанной маслом в пределах дюйма от ее срока годности, и классическими начинками, которые варьируются от пепперони до колбасы и грибов. Тем не менее, белая пицца со шпинатом, рикоттой и моцареллой — наш любимый пирог в меню.

Можно утверждать, что Pizzeria Mozza положила начало нынешней одержимости пиццей в Лос-Анджелесе, и мы ее делаем.Это место на Хайленде и Мелроузе открыто с 2006 года, и с тех пор почти не переводит дыхание. Несмотря на то, что каждую ночь в неделю он полон, пицца здесь как никогда хороша. В основном это связано с начинками, включая легендарный козий сыр, лук-порей, чеснок и пиццу с беконом. Если вы похожи на нас, вы отправляетесь в Mozza, намереваясь попробовать что-то другое, но в конечном итоге все равно заказываете это. Если бы существовала такая вещь, как пицца в стиле Лос-Анджелеса, вероятно, это была бы она.

Bootleg — это пиццерия из кирпича и раствора, специализирующаяся на квадратном пироге, который, честно говоря, трудно определить.Можно было бы возразить, что это сицилийская пицца, пицца в детройтском стиле или даже традиционная пицца на сковороде, но это своего рода смесь всех трех — с большим содержанием томатного соуса, покрытая всем, от овощей до пастрами, и с толстой хрустящей корочкой. с мягким интерьером, благодаря которому каждый кусочек ощущается как подушка для пиццы, сделанная на заказ. Пироги часто меняются, но покрытые пепперони «Pep’d Up» являются опорой и всегда должны быть в вашем заказе.

Если бы кто-нибудь сказал нам несколько лет назад, что большую часть лучшей пиццы Лос-Анджелеса можно найти в чьей-то квартире, мы бы предположили, что этот человек пытался нас похитить.В 2021 году это просто образ жизни. Следующее отличное место, которое стоит посетить, — это Secret Pizza. Пироги, получаемые в результате этой операции только с самовывозом, которым управляет уроженец Нью-Йорка в своей голливудской квартире, напоминают нам о том, какие пироги мы ели в 3 часа ночи за пределами магазинов ломтиков в Нижнем Ист-Сайде. Тонкие, массивные ломтики покрыты пепперони или колбасой и должным образом смазаны, чтобы впитать алкоголь, оставшийся в наших желудках после последнего звонка. Это простая, но хорошо приготовленная пицца, которую нелегко найти в Лос-Анджелесе, и именно поэтому она нас так взволновала.Вот почему временные интервалы распродаются в течение нескольких минут каждую неделю через их Instagram.

Ospi в Венеции — один из самых популярных ресторанов в Лос-Анджелесе прямо сейчас, и их пицца — огромная причина для этого. Есть не так много пицц, которые мы одобряем как разумную закуску, но тонкая, как бритва, корочка Оспи делает ее очень удобной. Нам нравится «Хапа», который является данью совладельца Мелиссы Сака пирогам с молотыми пепперони, которые она выросла в знаменитом ресторане Domenico’s на Лонг-Бич, а «Водка» идет с маринованными чили, базиликом и их сладким домашним водочным соусом. хотелось бы, чтобы они продавались оптом.Две пиццы на закуску? Абсолютно.

В то время как другие места в городе заняты совершенствованием своего мастерства с использованием дровяной печи, Пицца Благодарности в Корейском квартале напоминает нам о тех пирогах, которые мы ели в детстве на вечеринках по случаю дня рождения на скейт-катке — доступные, хорошо построенные, с выходом на улицу. начинки для коробок с невероятным вкусом.Пицца с курицей и чесноком немного острая, со сладким острым вкусом голубого сыра, а пицца с маскарпоне — одна из наших любимых пицц, которые мы ели в течение всего года. Этот пирог с соусом песто из базилика, моцареллой, сливочным сыром и маскарпоне пробудил в нашем теле волну детского блаженства. Он сладкий, острый и травянистый, но одновременно и ностальгический, и новый. Каждая пицца доступна в двух размерах: 9 или 12 дюймов, а все в меню стоит менее 16 долларов.

Если вы хотите сменить темп от множества дровяных магазинов и магазинов в стиле Детройта по всему городу — и из этого списка — отправляйтесь в Осте.Это итальянское заведение в Беверли-Гроув специализируется на пинсе, лепешках в римском стиле, которые не похожи ни на что в Лос-Анджелесе. Корочка тонкая, хрустящая и легкая, поэтому можно съесть несколько кусочков, не потея позже на кушетке. Нам нравится «Калабрезе» с моцареллой и острой ндуджей, а также сладкое и пряное «Viva L’Italia» с соусом песто, козьим сыром и помидорами черри. Тем не менее, даже если вы не любитель картошки на пицце, Patate вас обратит.Сытный, ароматный и вкусный, с тонкими круглыми ломтиками картофеля и розмарином.

U Street — это крошечный магазин пиццы в Пасадене, где можно заказать пиццу, которым управляет та же команда, что и Union, один из наших любимых итальянских ресторанов в Лос-Анджелесе. В то время как Union уделяет больше внимания пасте, название игры на U Street — это пицца в нью-йоркском стиле с кучей калифорнийских мотивов, покрытая хрустящей корочкой.Подумайте о красном соусе из помидоров местного производства и начинках от перца Фресно до моцареллы Петалума. Наши любимые пироги — это соленая, масляная пицца с моллюсками и водка пепперони со сливками, перцем, моцареллой и проволоне, а также домашний водочный соус, который мы громко заявили о своей любви, когда впервые попробовали его. Кроме того, не забудьте заказать их мягкую и шелковистую порцию — вкусы меняются каждый день, но если в меню есть шоколадно-ванильный водоворот, возьмите его.

Мы были одержимы пиццей, приготовленной на дровах от LaSorted в 2020 году, когда они подолгу работали в Summer Social Club, сериале всплывающих окон на открытом воздухе, организованном Employees Only в Западном Голливуде во время пандемии.В наши дни вы обнаружите, что LaSorted в основном бродит по Истсайду, но знайте, что где бы вы его ни отследили, вы можете ожидать идеально жевательную, пузырящуюся корочку и начинки для пирогов, от бурраты до песто из артишоков. В меню нет плохой пиццы, но в приоритете должны быть острые пепперони с медом «Пряный, но такой милый мальчик». Он хорошо сбалансирован, и к тому же очень весело произносить его вслух.

Даже после полномасштабной пандемии Коза Буона все еще работает на пике своего развития.Чего, конечно, и следовало ожидать, если в вашей родословной есть звезда Серебряного озера, Алименто, но, черт возьми, эта пиццерия по соседству не пропустила ни капли. Расположенный на этом оживленном, оживленном перекрестке бульвара Сансет, между станцией 76 и Mohawk Bend, Cosa Buona по-прежнему кажется обычным районом, несмотря на все гудки и автомобили, делающие незаконные левые повороты. Толстая, тестообразная корочка пиццы покрыта пузырями и жевательна, а начинки здесь не для того, чтобы делать что-нибудь сумасшедшее, начиная от классической маргариты и заканчивая пирогами с сосисками, покрытыми зеленью горчицы и слегка острым перцем чили.Закажите палочки моцареллы, если знаете, что для вас полезно.

Есть причина, по которой этот итальянский ресторан в Голливуде готовит пиццу с 19 века (оригинал находится в Неаполе, Италия) — их жевательные пироги в неаполитанском стиле с шариковой корочкой восхитительны. Если это ваш первый визит, попробуйте маргариту (пропустите лишний сыр, он все испортит), потому что это основа для всех остальных пицц в L’Antica.Тем не менее, наш фаворит — Бьянка — двойная моцарелла, пекорино и базилик. Это сырное, пропитанное маслом величие почти заставляет забыть, насколько посредственная остальная еда здесь.

Брэндон Грей — шеф-повар и титулованный «Брэндони» в этой пиццерии в Мид-Сити. Раньше он готовил в дегустационных заведениях, таких как Providence и Trois Mec, и вы можете увидеть влияние изысканной кухни на эти превосходные пироги — ингредиенты включают выловленные в дикой природе тихоокеанские креветки, тройной крем-бри и испанский осьминог.Во всех пирогах (их более 18) используются ингредиенты прямо с фермерского рынка, такие как «Born And Raised», покрытые помидорами из семейной реликвии Munak Ranch и несколькими видами свежего базилика. Наш любимый пирог — Let’s Ride (острый пепперони, чеснок и мед из цветков апельсина), но какой бы из них вы ни заказали, вы можете рассчитывать на идеальные, покрытые пузырями корочки и свежие, изобретательные начинки.

В течение многих лет Apollonia’s была одной из наших самых популярных пиццерий в Среднем Уилшире благодаря тонкой хрустящей корочке и свежей начинке.