Морковь жареная на сковороде: Жареная морковь рецепт | Гранд кулинар

Описание

Вот лучшая обжаренная морковь, которую вы когда-либо ели! Идеальный легкий гарнир, они готовятся всего из 3 ингредиентов за 10 минут.

• 8 средних морковок (1 фунт)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки плюс 1 щепотка кошерной соли
• 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна (или другой свежей зелени — мы использовали комбинацию тимьяна и чеснока)

1. Очистите морковь и нарежьте ее по диагонали кружочками (по диагонали).
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и накройте крышкой. Варить 4 минуты без перемешивания.
3. Снимите крышку, перемешайте и добавьте 1/4 чайной ложки кошерной соли. Продолжайте обжаривать без крышки 3-4 минуты до коричневого цвета, время от времени помешивая. Снимите с огня и добавьте свежую зелень и еще несколько щепоток кошерной соли по вкусу. Подавать немедленно.

• Категория: Гарнир
• Способ приготовления: Соте
• Кухня: Овощи

Ключевые слова: Обжаренная морковь

Еще рецепты полезных гарниров

Этот рецепт обжаренной моркови — один в нашей коллекции простых рецептов гарниров и веганских гарниров! Вот еще несколько примеров, которые могут вам понравиться:

Обжаренная морковь в кленовой глазури с тимьяном

Обжаренная морковь в кленовой глазури с тимьяном — настоящий фурор не только среди взрослых, но и среди детей.Глазированная кленом морковь с жульеном — такой элегантный и вкусный гарнир, который можно добавить к вашему Дню Благодарения или рождественскому ужину. Их легко приготовить, и они подходят для большинства диет.

Лучшие гарниры — это те, которые можно быстро и легко приготовить. Обычно мы уделяем больше внимания основному блюду, но иногда идеальный гарнир может бросить вызов. Я говорю о тебе, чертовски вкусных жареной спаржи, и тебе, карамелизованных обжаренных грибах. Вы все должны быть осторожны, так как эти глазированные кленом обжаренные Жюльен Морковь прибудут за вами.

Целая, нарезанная кубиками, ломтиками или соломкой морковь?

Начнем с начала. Когда-то давным-давно … Хорошо, переходим к делу. Вы можете обжарить целую морковь, разрезанную пополам морковь, нарезанную кубиками, нарезанную морковь, тертую морковь, но позвольте мне рассказать вам, почему вам следует обжаривать морковь, нарезанную соломкой.

• Не целиком или не разделенными на половинки — Морковь — это твердые корнеплоды, которым нужно много времени для обжаривания / обжаривания, особенно если вы оставите их целыми или даже половинками.Все остальные овощи уже готовы или превратились в кашицу, когда целая морковь, наконец, станет идеальной.
• Не нарезанная кубиками и не нарезанная — Нарезанная и нарезанная кубиками морковь используется в супах, а не в качестве гарнира. Они совсем не выглядят достаточно элегантно, чтобы быть гарниром на День Благодарения.
• Не измельченные — Они просто превращаются в кашу после одной минуты пассирования. Однако они идеально подходят для добавления в веганский ореховый батон или любые вегетарианские пирожки.

Морковь с жульеном — идеальный размер , чтобы стать восхитительным гарниром к любому Дню Благодарения или рождественскому обеду.Они достаточно большие, чтобы их обжарить, не развалившись, но не слишком большие, чтобы их можно было быстро приготовить. Таким образом, вам не нужно предварительно варить их в кипящей воде. Беспроигрышный вариант.

⇒ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ СЕЙЧАС! ⇐

Как жульен из моркови?

Морковь с жульеном — это модное французское слово, обозначающее морковь из спичек. Нарезка овощного жульена означает, что вы получите длинных и тонких морковных палочек , похожих на спички. Итак, как нарезать жульен из моркови по-домашнему?

Краткое примечание: Морковь с жульеном в ресторанном стиле означает, что они обрезаны по краям и работают только с идеально подобранными спичками.Но, как сознательный домашний повар, я не избавляюсь от несовершенных спичек. Они одинаково вкусные.

Молодая морковь против молодой моркови

Выбирайте молодую мелкую / среднюю морковь, так как она слаще большой и толстой. Самыми сладкими, на мой взгляд, являются те, в которых можно увидеть свежую, мягкую, молодую морковную зелень, которая, кстати, тоже съедобна.

С другой стороны, молодой моркови могут быть не такими сладкими, как вы могли бы надеяться, что они будут . По словам моего тестя (который работает садовником), молодая морковь — это на самом деле маленькие части, которые отламывают большую морковь, а затем полируют, чтобы они выглядели гладкими и правильной формы.

⇒ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ СЕЙЧАС! ⇐

Нарежьте морковь с жульеном

Если у вас есть молодая морковь, то чистить ее не нужно. Просто вымойте их, и вы готовы приступить к стрижке. Если они длинные, разрежьте их пополам, чтобы получилось прибл. Стебли моркови длиной 4 дюйма (около 10 см). Не волнуйтесь, это не должно длиться так долго. Это просто ссылка. Затем разрежьте их на четыре части по вертикали толщиной ¼ дюйма (примерно 5 мм). Вот и все. Вы готовы обжарить морковь, нарезанную соломкой.

Как обжарить морковь?

А вот и самое интересное. Мой муж всегда шутит о том, что я люблю готовить все на высшем уровне, чтобы работа была сделана быстрее. Согласен, не всегда лучший способ. Может поэтому я пекарь, а он повар. Но в этом отношении он должен поступить так же. 🙂

Разогрейте сковороду до сильного огня и добавьте оливковое масло (фото №1) . Когда сковорода достаточно нагреется, добавить нарезанную морковь (фото №2) . Посолить и поперчить и дать готовиться в один слой (фото №3) .Не перемешивайте до 2–3 минут, чтобы морковь приобрела приятный золотисто-коричневый цвет с одной стороны, и старайтесь перевернуть каждую морковную палочку с другой стороны, когда вы в конце концов их перемешаете. Еще через 2-3 минуты добавьте кленовый сироп и тимьян и продолжайте обжаривать морковь на сильном огне (фото №4) . Вы будете готовы ок. 5 минут.

Лучшие советы по приготовлению идеальной обжаренной моркови

• Вы можете приготовить целую, разрезанную пополам, нарезанную кубиками или нарезанную морковь, но мы рекомендуем моркови с жульеном / спичками .Они достаточно большие, чтобы их обжарить, не развалившись, но не слишком большие, чтобы их можно было быстро приготовить. Таким образом, вам не нужно предварительно варить их в кипящей воде.
• Мы рекомендуем предварительно приготовить морковь в кипящей воде, если вы обжариваете более крупную или толстую морковь.
• Мы используем молодой моркови , потому что она слаще крупной и толстой моркови и на удивление даже слаще молодой моркови.
• Обжарить морковь в один слой , чтобы быстрее приготовить.
• Вы можете определенно использовать сковороду Wok или тяжелую сковороду, такую ​​как чугунная сковорода , поскольку они помогут сохранить сковороду устойчиво горячей, если вам нужно сделать большую порцию.

⇒ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ СЕЙЧАС! ⇐

Часто задаваемые вопросы и замены

Какой еще подсластитель я могу выбрать вместо кленового сиропа?

Мы тестировали этот рецепт только с медом и кленовым сиропом. Бьюсь об заклад, рисовый сироп, сироп агавы или даже финиковый сироп работают отлично.Небольшое примечание: мы рекомендуем только жидкие подсластители, чтобы вы могли без проблем нанести на морковь вкусную карамельную глазурь.

Какие еще специи я могу использовать?

Мы любим обжаренную морковь с тимьяном, розмарином или петрушкой. Дайте нам знать, что вам нравится больше всего, в комментариях.

Что подавать с морковью, глазированной кленом?

ОРЕХИ.

Мы любим добавлять сырые или жареные грецкие орехи или орехи пекан. Мы не обжариваем их вместе, так как орехи могут впитывать влагу, особенно если они сырые, а в итоге получаются мокрые размоченные орехи.Подойдут и любые другие орехи, например фисташки, ломтики миндаля или кусочки кешью. Напишите в комментариях свою любимую комбинацию!

Что лучше всего сочетается с обжаренной морковью?

Этот вкусный сладкий морковный гарнир идеально подойдет к нашему лучшему веганскому чечевице, чтобы приготовить восхитительный ужин на День Благодарения. Так что у вас на День Благодарения? Просто спрашиваю… случайно… 🙂

⇒ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ СЕЙЧАС! ⇐

Рецепт обжаренной в кленовой глазури моркови с жульеном без мяса, молока и яиц. Он подходит для веганской, вегетарианской, безглютеновой и без ореховой диеты (это будет позже, только если вы пропустите необязательную ореховую начинку).

⇒ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ СЕЙЧАС! ⇐

Еще рецепты гарниров

Вы можете просмотреть наши веганские рецепты гарниров без глютена или проверить

СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ НА ПИНТЕРЕСТЕ НА ПОЗЖЕ.

Вы также можете найти коллекцию наших рецептов здесь, в Pinterest.

ПОПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? МОЖЕМ ЛИ МЫ ВИДЕТЬ ЭТО?

Пожалуйста, поделитесь с нами изображением, загрузив изображение в Pinterest здесь, ниже нашего.

Обжаренная морковь Жюльен в глазури с тимьяном и кленом

Эта обжаренная в кленовой глазури морковь (морковь с жульеном) — такой элегантный, восхитительный гарнир, который можно добавить к обеду на День Благодарения или Рождественскому ужину.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Закуска, гарнир

Порции на 2 человека

Калорийность 197

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 6 Молодая морковь ½ фунта (225 г)
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка тимьяна (свежего, нарезанного)
• Соль и перец по вкусу

По желанию начинка

• ¼ чашки Нарезанные грецкие орехи или орехи пекан

Инструкции

Нарезка маринованной моркови

• Если у вас есть молодая морковь, то чистить ее не нужно.Просто вымойте их, и вы готовы приступить к стрижке.

• Если они длинные, разрежьте их пополам, чтобы получилось прибл. Стебли моркови длиной 4 дюйма (около 10 см). Не волнуйтесь, это не должно длиться так долго. Это просто ссылка.

• Затем разрежьте их на четыре части по вертикали толщиной ¼ дюйма (прибл. 5 мм). Вот и все. Вы готовы обжарить морковь, нарезанную соломкой.

Обжаренная морковь

• Разогрейте сковороду до сильного огня и добавьте оливковое масло.

• Когда сковорода станет достаточно горячей, добавьте нарезанную морковь. Вы услышите, как морковь, нарезанная соломкой, немного шипит. Добавьте соль и перец и дайте им приготовиться в один слой. Не перемешивайте до 2–3 минут, чтобы морковь приобрела приятный золотисто-коричневый цвет с одной стороны, и старайтесь перевернуть каждую морковную палочку с другой стороны, когда вы в конце концов их перемешаете.

• Добавьте кленовый сироп и тимьян через 5-6 минут.

• Продолжайте тушить морковь на сильном огне, пока кленовый сироп пузырится.Вы будете готовы еще через 5-6 минут.

• Подавайте прямо на сковороде или добавьте измельченные сырые / жареные грецкие орехи / орехи пекан.

Примечания

• Вы можете приготовить целую, разрезанную пополам, нарезанную кубиками или ломтиками морковь, но мы рекомендуем моркови с жульеном / спичками . Они достаточно большие, чтобы их обжарить, не развалившись, но не слишком большие, чтобы их можно было быстро приготовить. Таким образом, вам не нужно предварительно варить их в кипящей воде.
• Мы рекомендуем предварительно приготовить морковь в кипящей воде, если вы обжариваете более крупную или толстую морковь.
• Мы используем молодой моркови , потому что она слаще крупной и толстой моркови и на удивление даже слаще молодой моркови.
• Обжарить морковь в один слой , чтобы быстрее приготовить.
• Вы можете определенно использовать сковороду Wok или тяжелую сковороду, такую ​​как чугунная сковорода , поскольку они помогут сохранить сковороду устойчиво горячей, если вам нужно сделать большую порцию.

Nutrition

Порция: 1 порцияКалорийность: 197 ккалУглеводы: 34 г Белки: 1,4 г Жиры: 7,1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Натрий: 101 мг Калий: 465 мг Волокно: 1 7 мг Салайдиан: 8,27 г витамина C: 8,4 г витамина C: 8,2 г витамина C: 8,2 г витамина C:

ЖАРЕНАЯ МОРКОВЬ НА СКИДКЕ | CHEZ CARR CUISINE

Итак, в этом году на День Благодарения я решил приготовить морковь вместо сладкого картофеля. Они оба оранжевые, поэтому я подумал, что никто не заметит разницы.А поскольку у нас было много других блюд, я приготовил только один рецепт. Парень, это была ошибка! За столом было 13 человек, и к тому времени, когда мы с мистером К. добрались до фуршета, у них осталось почти все, кроме одного кусочка моркови! Поняла, но этого не хватило даже на то, чтобы решить, вкусна морковь или нет. Поэтому мне пришлось отправить электронное письмо нашим хорошим друзьям Джиму и Марго, чтобы узнать, достоин ли этот новый рецепт моего блога.

Меня сразу заверили, что да, морковь хорошая, и да, ее нужно, так сказать, поспешно выложить.

Рецепт, который вы найдете ниже, очень прост в приготовлении и очень вкусен, по крайней мере, мне так сказали. Идеально подходит для праздников, но прекрасно в любое время, когда требуется интересный и разнообразный овощной гарнир. Достаточно недорого в приготовлении. Мне нравится, что! И не беспокойтесь, что из-за азиатского происхождения он не подходит к неазиатским блюдам. По правде говоря, не о чем беспокоиться. Если это сработает с индейкой, заправкой и всеми обычными предложениями на День Благодарения подозреваемых предложений, это сработает с чем угодно.

Так что попробуйте этот рецепт. В конце концов, все будет замечательно на вкус, если его залить соевым соусом, свежим имбирем, чесноком и коричневым сахаром. А морковь, которая изначально сладкая, просто сияет, когда с ней дружат.

Так что попробуйте этот рецепт. Мне сказали, что это чертовски восхитительно. Всем счастливых праздников.

• 2 т. Масло сливочное
• 1½ фунта моркови, очистить и нарезать диагональными ломтиками толщиной 1/3 дюйма
• ¼ с. мед
• 2 т.оливковое масло первого холодного отжима
• 2 ч. мелко нарезанный имбирь, или больше по вкусу
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 т. Соевый соус
• ¼ ч. Л. Шрирача
• 1 т. Коричневый сахар
• 1 ч. кошерная соль
• перец черный свежемолотый
• семена кунжута, для гарнира, опт.

Растопите масло в большой сковороде. Добавьте морковь и медленно готовьте до мягкости. Не переваривайте.

Тем временем в небольшой миске смешайте мед, оливковое масло, имбирь, чеснок, соевый соус, шрирача, коричневый сахар, соль и перец.Добавьте к моркови и продолжайте готовить на среднем или медленном огне, пока морковь не станет глазированной. (Смотрите внимательно, иначе они могут подгореть.) Снимите с огня и посыпьте кунжутом, прежде чем подавать в горячем виде из сковороды.

Тушеная морковь с медом — The Whole Cook

Эта сладкая морковь — это быстро, легко и нравится как детям, так и взрослым. Вы можете взбить их всего с 4 ингредиентами и примерно за 20 минут.

Мои дети очень любят морковь. Начиная с раннего детства, они были так взволнованы, если бы я почистила для них морковь. Они с удовольствием жевали гигантскую морковку, пока играли, и будут делать это до сих пор (в возрасте 9 и 5 лет). Шутка тогда заключалась в том, что они были Багз Банни, что, по их мнению, было забавным.

Морковь — это еще и моя любимая закуска, когда нас ненадолго не будет из дома. Если вы когда-нибудь увидите меня на бейсбольном матче моего сына, то заметите, что мы с дочерью все время перекусываем морковными палочками и дольками яблока.

Эти обжаренные в меде моркови обладают естественной сладостью моркови и восхитительной сладостью меда, что делает их очень вкусными! Они действительно идеальное дополнение к пикантной трапезе.

Кроме того, их так легко сделать. Нам всем нужно несколько быстрых гарниров, на которые мы можем рассчитывать, не так ли? Это один из таких, друг. Испытанная и верная сторона, которую вы захотите использовать снова и снова.

При приготовлении этого рецепта вы можете нарезать морковь дольками или овалами. Я разрезаю свой по диагонали, чтобы создать красивую овальную форму, но это полностью зависит от вас.

Обжарьте их в топленом масле или масле. Приправить солью. Когда они будут готовы, добавьте мед и варите на медленном огне, чтобы каждый кусочек был красиво покрыт сладостью. Подождите, пока жидкость немного уменьшится, а затем наслаждайтесь!

Готовая морковь будет нежной и слегка глазированной. Вы не поверите, насколько быстро и легко их сделать. Они определенно входят в вашу ротацию ужинов в будние дни!

Другие рецепты, подобные этому:

Жареная морковь с петрушкой

Зеленая фасоль с чесноком

Жареные овощи с ранчо

Жареная брокколи с пряностями

Жареная морковь с лимоном и тимьяном

Жареная морковь с лимоном и тимьяном и любим как детьми, так и взрослыми.Вы можете взбить их всего с 4 ингредиентами и примерно за 20 минут.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порции: 6 человек

• 2 фунта моркови
• 2 столовые ложки топленого или оливкового масла
• 3/4 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки меда

Дополнительно: 1-2 нарезанных свежих листа базилика

• Очистите морковь. Нарежьте их по диагонали так, чтобы они были толщиной около 1/4 дюйма. Они будут немного похожи на овалы.Выложите их в большую сковороду (от 10 до 12 дюймов) с топленым или оливковым маслом и солью. Размешивать. Обжаривайте на среднем огне 8-10 минут, периодически помешивая. Морковь будет более темного цвета, и на некоторых из них вы увидите немного потемнения. Они будут мягче, но еще не совсем нежными.

• Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте мед. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5 минут или пока морковь не станет мягкой.

• Открыть крышку и варить на медленном огне 2–3 минуты, чтобы немного уменьшить жидкость.Попробуйте и при желании добавьте еще соли. Добавьте нарезанный свежий базилик (по желанию) перед подачей на стол.

Калории: 138 ккал, углеводы: 23 г, белки: 1 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 13 мг, натрий: 396 мг, калий: 484 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 16 г, витамин А: 25259 МЕ, Витамин C: 9 мг, кальций: 50 мг, железо: 1 мг

Share the Love:

Идеальное сочетание: морковь + сковорода-миксер

Я не всегда любил морковь, но две вещи изменили это.Во-первых, прошлым летом я выращивал морковь самостоятельно и каждую неделю привозил домой пригоршни свежевыкопанной моркови с моей фермы CSA. Эти сладкие и хрустящие маленькие чудеса не имели ничего общего по вкусу или текстуре с морковью в полиэтиленовых пакетах, собранной световые годы назад и доставленной из далекой-далекой галактики.

Во-вторых, когда я начал писать свою кулинарную книгу по овощам, Fast, Fresh & Green , я подумал, что знакомая и дружелюбная морковь должна быть по крайней мере в нескольких гарнирах.Так что я приготовила морковь — много. В глубине души у меня были плохие воспоминания о переваренной (кашице) и недостаточно приправленной (тусклой и овощной) моркови из плохих обедов на съездах и детских телевизионных ужинов.

Мне нужно стереть это воспоминание. Я подумал, что любой метод, позволяющий моркови сначала немного подрумяниться (карамелизация = глубокий сладкий вкус), а затем просто готовить, пока она не станет чуть нежной, поможет. Тушение на плите, запекание, тушение — все эти методы работали, но я обнаружил, что самый простой и эффективный способ быстро получить отличный морковный вкус — это жарка с перемешиванием.

Под жаркой я не имею в виду пламя и профессиональный вок. Я имею в виду широкую круглую сковороду в форме миски с антипригарным покрытием (мой любимый — Circulon) на домашней плите. Эти сковороды хороши по двум причинам: большая поверхность позволяет большему количеству овощей соприкасаться с горячей сковородой для большего подрумянивания, но в то же время глубина и наклон чаши позволяют овощам немного париться во время приготовления, тоже. (Кастрюля должна быть умеренно полной, чтобы овощи могли испариться, слишком пустая, и овощи будут гореть.)

Приготовить морковь на сковороде настолько несложно, что мне было как-то неловко, поддерживая эту технику в своей книге. Но кому не нравится легкое? И результат такой потрясающий — морковь, глубоко подрумяненная по краям и только что прожаренная, имеет ореховый и сладкий вкус. Вы можете закончить морковь, просто добавив нарезанный свежий имбирь и немного лайма, или просто сходить с ума по ароматам.

Я немного привередничаю (по крайней мере, так говорит моя мама) насчет того, как я нарезаю морковь для жаркого.Мне нравятся тонкие палочки; они не обязательно должны быть идеальными — просто постарайтесь, чтобы все они были примерно одинаковой толщины.

Жареная морковь с пряностями, клюквой и апельсином

Обслуживает 3

1 фунт моркови

1 столовая ложка клюквенного сока (несладкого)

1 столовая ложка свежего апельсинового сока

1/8 чайной ложки бальзамического уксуса

½ чайной ложки кошерной соли

1 столовая ложка растительного масла

¼ чашка (примерно 2 маленьких) нарезанного зеленого и белого лука

2 чайные ложки измельченного свежего имбиря

щепотка хлопьев красного перца

1 чайная ложка несоленого сливочного масла

Обрежьте и очистите морковь и нарежьте ее соломкой от 2 до 3 дюймов длиной и толщиной от до 3/8 дюйма.Смешайте клюквенный сок, апельсиновый сок и бальзамический уксус в небольшой миске.

В большой (12 дюймов) сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло на среднем или сильном огне. Когда масло станет горячим (оно станет жидким), добавьте морковь и соль и хорошо перемешайте щипцами. Готовьте, лишь изредка помешивая и раскладывая овощи после каждого перемешивания, пока морковь не подрумянится (она должна была потерять жесткость, некоторые будут слегка почерневшими), около 10 минут. Отрегулируйте нагрев, если морковь не подрумянилась через пару минут; уменьшите огонь, если через пять-шесть минут морковь станет слишком коричневой.

Уменьшите огонь, добавьте зеленый лук и имбирь и перемешайте до получения аромата примерно 30 секунд. Выключите огонь, добавьте комбинацию клюквы / апельсина / бальзамика и перемешивайте, пока жидкость не уменьшится и не впитается. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте, пока оно не растает. Подавать теплым.

Вкусный жареный картофель и морковь — 3 мальчика и собака

Делиться — значит позаботиться!

Этот простой и легкий рецепт Жареный картофель и морковь — такое простое решение, чтобы получить больше овощей и сытно поесть в животике ваших детей.Это не только требует минимального количества ингредиентов (это буквально жареный картофель и морковь!), Но и является быстрым способом накормить всех.

А если у вас остались остатки картофеля, моркови или любого другого корнеплода со вчерашнего обеда, вы готовы к работе. Сделать это может быть очень просто! Этот простой рецепт ужина наверняка станет хитом.

Ваши дети будут шокированы тем, насколько они любят это блюдо!

Мало что может сравниться с сочетанием вкусов картофеля и моркови.Они просто идут вместе , как арахисовое масло и желе. Готовите ли вы их с жареным на медленном огне или жарите на сковороде с кусочками курицы, они обязательно понравятся публике.

Настоящая комфортная еда, жареный картофель и морковь станут прекрасным дополнением к любому блюду. (или можно быстро перекусить самостоятельно!)

Советы по приготовлению жареного картофеля и моркови

Главное, что нужно помнить при приготовлении этого блюда, — это нарезать овощи и картофель так, чтобы они гарантированно готовились на протяжении всего процесса.

Вы также можете добавить в этот рецепт забавные приправы, потому что картофель действительно отлично впитывает аромат специй.

Этот рецепт — отличный способ израсходовать остатки, а также добавить несколько других овощей.

Хотя я обычно пишу о специальных ингредиентах, которые нужно купить в Интернете, на случай, если вы не можете найти их в магазине, в данном случае это не относится.

Это еще одна причина того, что рецепт жареных овощей прост и восхитителен.

Магазин «Моя кухня»:

Следующий декор фермы можно найти на Etsy. Просто нажмите на интересующее вас изображение — да, они действительно содержат партнерские ссылки.

Необходимые ресурсы:

При приготовлении рецепта Pan Fried Potatoes and Carrots дома, вам действительно нужно иметь под рукой следующие партнерские инструменты Amazon.

Приготовьте еду:

Хотя это прекрасный вариант гарнира для всей семьи, не забудьте приготовить еду вокруг него, чтобы у вас были варианты.Здесь вы можете найти отличные планы питания.

Основное блюдо: легкий рецепт гамбургера

Напиток: рецепты домашнего холодного чая

Десерт: Мятное Брауни, Чизкейк, Мороженое

Лучшие гарниры:

Как только вы приготовите этот восхитительный рецепт жареной моркови и картофеля, все будут готовы к еще более креативным блюдам!

Этот рецепт запеченной фасоли с беконом идеально подходит для летнего барбекю или домашнего гарнира.

Не забывайте о простоте мясных и сырных тарелок.

Порадуйте вкусовые рецепторы легким морковным салатом.

Один из любимых нами семейных рецептов — это рецепт салата из капусты Copycat KFC!

Рецепты вкусных закусок:

Жареный картофель и морковь на сковороде

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Жареный на сковороде картофель и морковь — такой простой рецепт гарнира.

Состав

• Картофель, оставшийся после варки
• Остатки вареной моркови или других корнеплодов
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец или другая приправа по вкусу

Инструкции

Нарежьте картофель и морковь достаточно тонкими ломтиками, но не настолько, чтобы овощи рассыпались.

Нагрейте масло на среднем огне.Добавьте картофель и морковь и обжарьте, периодически помешивая, до желаемой хрустящей корочки.

Для получения хрустящей корочки обжаривайте около 20-30 минут.
После того, как они будут приготовлены, положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Посыпьте приправу солью, перцем или любой из ваших любимых приправ.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Поделиться — это забота!

Морковь, глазированная коричневым сахаром в сковороде

Наша супер-быстрая и легкая морковь, глазированная коричневым сахаром в сковороде, карамелизируется в глазури с добавлением чеснока из целых зубчиков для получения вкусного сладкого и соленого вкуса! Этот овощной гарнир, одобренный семьей, занимает всего 15 минут, от начала до конца, поэтому его можно сразу же подать на стол на ужин.

Морковь в сковороде, глазированная коричневым сахаром — это быстрый и легкий овощной гарнир, который все любят!

Рецепт моркови, глазированной коричневым сахаром в сковороде

Является ли наша морковь на сковороде частью ужина в будний день или частью праздничного ужина, она всегда является фаворитом, и никогда не бывает остатков! Я очень ожидаю, что моя морковь быстро исчезнет, ​​поскольку морковь — любимый овощ в доме!

Конечно, вы можете использовать любую сковороду, которая есть под рукой. Тем не менее, нам нравится добавленный аромат, который исходит от волшебного способа обжаривания моркови в чугунных сковородках (или мяса, масляных голландских младенцев или того, что вы в них готовите) .

Еще один замечательный плюс при использовании чугунных сковородок заключается в том, что вы можете обжарить морковь, как я, или приготовить ее в том же блюде.

Благодаря относительно небольшому количеству ингредиентов, маслянистый вкус коричневого сахара действительно выделяется на этой моркови! И независимо от того, используется ли ваша духовка (например, индейка на День Благодарения занимает всю комнату) или вы просто хотите сэкономить время на обжарке, вы будете впечатлены результатами, полученными при прожарке.

Морковь получается нежной, тающей во рту, поэтому она мгновенно станет одним из ваших любимых блюд!

Наши обеденные блюда из индейки на День Благодарения

Сковорода морковь, глазированная коричневым сахаром

Этот семейный фаворит — рецепт качественной, запеченной в духовке, идеально приправленной карамелизованной моркови!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Курс: рецепты ужинов, праздничные рецепты, гарнир, овощной гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: праздничные гарниры, обжаренная на сковороде морковь, морковь в коричневой глазури в сковороде, овощной гарнир

Порций: 6 порций

калорий: 154 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 2 фунта моркови (мыть и нарезать кусочками одинакового размера)
• 4 зубчика чеснока (очищенные, целые)
• 1 столовая ложка оливкового масла (первого отжима)
• 2 столовые ложки сливочного масла ( соленая)
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 ст.л. петрушки (свежей, измельченной)

Инструкции

• Доведите чугунную сковороду до средне-сильного огня со столовой ложкой оливкового масла и цельным или измельченным чесноком.