Можно ли жарить крабовые палочки, рецепты, как приготовить
Множество полезных морепродуктов являются доступными по цене. А регулярная их добавка в свой рацион принесет огромную пользу организму. Готовят природные дары из водоемов разными способами, например, не все знают, можно ли жарить крабовые палочки, однако, такое блюдо получается очень интересным, оригинальным, вкусным и питательным. Важно лишь усвоить некоторые тонкости, и кушанье получится отменным.
Выбор
Крабовая палочка по цвету верхней части схожа с клешней краба. Изготовлен продукт из промытого перемолотого рыбного мяса, называемого сурими. Для этих целей используют тресковые породы: хек, минтай, путассу и прочие. Филе рыбы промывают, перемалывают, пропускают через центрифугу. Массу смешивают с солью, сахаром и крахмалом, который необходим для увеличения объема и упругости конечного продукта. Также в крабовой палочке присутствуют: очищенная вода, белок куриного яйца, немного растительного масла и пищевых добавок.
Выбирая продукцию в магазине, желательно ознакомиться с составом на упаковке. Рыбного фарша должно быть от 25 до 45 процентов. О хорошем качестве крабового продукта расскажет наличие первого места сурими в списке ингредиентов. Второе место фарша в списке означает, что в палочках больше добавок, чем рыбы. Ее, кстати, иногда заменяют соевым белком и крахмалом, поэтому нужно смотреть внимательно.
Совет: Согнув крабовую палочку, можно понять, все ли в порядке с ее составом. Если эластичной массы сурими много, крабовый продукт немного треснет, если преобладает крахмал, палочка ломается.
Если при разворачивании палочки получится лента, то продукт содержит норму рыбы, если из палочки получается липкая масса, то в крабовом продукте преобладает крахмал.
Свежие палочки едины по размеру, ровные и гладкие, сочные и упругие. Сморщенность продукта говорит о неправильном хранении и потере влаги.
Окрашена в светлый розовый или красноватый цвет должна быть только одна сторона палочки. Яркость говорит об изобилии красителей. В основном, крабовые палочки белого цвета. Если при изготовлении использовались малоценные рыбные породы, добавлялось много муки, мяско будет серого оттенка, несвежее сырье в составе даст желтоватый цвет.
Замороженные палочки не должны крошиться и ломаться после разморозки, противное говорит о неоднократном замораживании продукции. Снег и лед в упаковке свидетельствуют о нарушениях хранения.
Кусочками
Потребуется: 200 грамм крабового продукта, 4 больших ложки оливкового либо подсолнечного маслица, специи по вкусу.
Продукт размораживается и ножом делится на колечки. Толщина их должна равняться сантиметру или половине сантиметра. Продукция присыпается любыми специями, к примеру, грибными.
Маслице хорошо разогревается на сковородке. В нее одним слоем высыпаются кусочки. Когда они превратятся в закрученные спирали, их быстро перемешивают, чтобы не пригорели. Огонь при жарке выставляется средний. Продукцию постоянно помешивают лопаткой. Жарить нужно, пока не появится коричневатость и золотистость. Когда термическая обработка крабового продукта закончена, нужно, чтобы он полежал несколько минуток на бумажных полотенцах, палочки остынут и избавятся от лишнего жира, после чего их можно употреблять с гарниром или добавить в салатик.
В кляре
Потребуются: пачка крабового продукта (200 грамм), половинка лимона, куриное яйцо, 4 больших ложки муки, 50 миллилитров пива, немножко растительного масла, немного соли и черного молотого перца.
Яичко взбивается с солью и перчиком, можно влить пива и накапать сока лимона. Венчик либо вилка помогут хорошо взболтать состав, аккуратно всыпается мука. В результате размешивания выходит однородная масса, должна получиться густота сметаны, в ней поштучно обмакивается крабовый продукт.
Жарить палочки надо на горячей масляной сковородке при среднем режиме, примерно пара минут на каждую сторону. Употреблять с разными соусами.
С сыром
На одну упаковку крабового продукта потребуется взять: 200 грамм сыра, яичко, 2 чесночных зубца, приправы, 4 ложки мучицы, майонез (3ст. ложки).
Тертый сыр смешивается со специями, давленным чесноком, майонезом и солью. Яичко, мука смешиваются с водичкой. Крабовая палочка разворачивается, внутрь накладывается сырная начинка, палочка сворачивается, обмакивается в жидком тесте и обжаривается.
Крабовые палочки в кляре – простой кулинарный рецепт с фото
Совет от Чудо-Повара. Если не знаешь, из чего на самом деле делают крабовые палочки, узнай прямо сейчас перейдя по этой ссылке на статью по данной теме.
Вкусной закуской из крабовых палочек можно удивить нежданных гостей, крабовые палочки обжаренными в кляре с удовольствием скушают домочадцы. Простой рецепт и доступный способ не вызовет хлопот с приготовлением. Блюдо готовится быстро, просто и получается очень вкусно.
Крабовые палочки в кляре особенно нравятся детям: они едят их вместо домашних пирожков. Мне понравилось это блюдо тем, что от него нет никаких отходов: развернул палочки, опустил в кляр, пожарил, и можно кушать – нет ничего проще.
Жидкое тесто – кляр для обжаривания крабовых палочек во фритюре подойдет любой – на пиве, молоке, кефире. Используйте для приготовления закуски обычный кляр, в котором жарят рыбу, сочное куриное мясо в кляре, запечатывают креветки, кальмаров и уверяю будет по-домашнему вкусно.
Порция: 5
40 мин
105 кКал на 100 г
Ингредиенты
Для приготовления крабовых палочек в жидком тесте (кляре) нам потребуется:
- крабовые палочки – 400 г;
- яйца куриные – 2 шт;
- молоко – 0,5 ст.;
- мука пшеничная – 100 г;
- лимонный сок;
- масло растительное;
- соль.
Простой рецепт приготовления крабовых палочек в кляре
- Крабовые палочки вынимаем из упаковки, складываем в один слой в любую ёмкость.
- Сбрызгиваем соком лимона, слегка подсаливаем.
- Из ложки поливаем маслом (2 ст.л.) и убираем в холодильник на 20-30 минут для маринования.
- Для приготовления кляра из теста отделяем белки от желтков.
- Смешиваем в миске желтки, молоко, полстакана воды, муку. Оставляем тесто на 15-20 минут.
- Затем вводим взбитые белки и осторожно перемешиваем.
- Каждую палочку погружаем полностью в кляр и сразу опускаем в кипящее масло. Обжариваем с обеих сторон, так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
- Раскладываем палочки на бумажную салфетку. После стекания лишнего жира перекладываем в тарелки и подаём к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, классической картошки-пюре.
Приготовьте вкусные и сочные крабовые палочки в кляре из теста по этому простому рецепту в качестве закуски к пиву либо на ужин. О своих идеях пишите в комментариях к рецепту.
Крабовые палочки в кляре — рецепт с фото
+0
Ирина Лукошкова
9 — порций Кухня:Ингредиенты:
Способ приготовления
- Шаг 1 На терке натираем твердый сыр средними кусочками.
- Шаг 2 Чесночницей выдавливаем чеснок.
- Шаг 3 В сырно-чесночную массу выливаем необходимое количество майонеза, затем перемешиваем.
- Шаг 4 Крабовую палочку развернуть и смазать сырной массой. А затем обратно сворачиваем в рулетик.
- Шаг 5 Чтоб приготовить кляр, нужно белки отделить от желтков.
- Шаг 6 Желтки взбиваем с солью с помощью венчика или вилки, постепенно вливая туда ледяную воду.
- Шаг 7 Просеиваем пшеничную муку, высыпаем её во взбитые желтки.
- Шаг 8 Тем временем белки взбиваем миксером в крепкую пену.
- Шаг 9 Аккуратно вводим белки в желточную массу, медленно перемешивая, чтоб не потерять воздушность белков.
- Шаг 10 Крабовую палочку макаем в кляр, обжариваем ее в раскаленном подсолнечном масле на горячей сковородке.
- Шаг 11 Со всех сторон доводим крабовые палочки до золотистой корочки.
- Шаг 12 Чтоб убрать остатки жира после обжаривания, крабовые палочки можно обмакнуть бумажным полотенцем. Крабовые палочки в кляре для гостей готовы. Обязательно кушать горячими.
В переводе с японского языка слово «сурими» дословно означает «перемолотая промытая рыба».
Первые упоминания об этой продукции датируются 1100 годом. Чаще всего фарш формировали в виде шариков, колбасок, которые потом можно было жарить, отваривать, запекать с добавлением разных специй.
По прошествии менее 10 лет с момента запуска промышленного производства крабовых палочек, они сумели завоевать европейские страны, США. Даже родина современной изысканной кулинарии – Франция, не устояла перед новым продуктом. Заводы по производству этой продукции строятся по всему миру.
Когда и с чем подавать?
Крабовые палочки в кляре – отличная закуска, которую можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Их можно брать с собой в поход, длительную поездку.
Подают палочки, как целиком, так и разрезав, в виде канапе. Перед подачей их выкладывают на бумажную салфетку, которая впитает в себя излишки жира.
Дополнить вкус блюда поможет горчичный или сметанно-чесночный соус с добавлением петрушки и лимонного сока. В 100 граммах готового блюда содержится 276 Ккал.
Критерии выбора главных ингредиентов
Для того чтобы вкус блюда был приятным, необходимо выбирать качественные компоненты. Основными ингредиентами в этом рецепте выступают крабовые палочки, плавленые сырки, а
также мука, используемая для приготовления кляра.
Крабовые палочки
На прилавках магазинов эти полуфабрикаты представлены в широком ассортименте. Обращать внимание перед покупкой следует на:
- ● состав. Основной компонент качественных палочек – сурими. Приобретать следует только тот товар, в составе которого рыбный фарш указан на первом месте. Полуфабрикат, содержащий только крахмал, заменители, соевый белок лучше оставить на прилавке;
- ● внешний вид. Мясо должно быть белым, серый оттенок говорит о том, что в производстве использовались малоценные виды рыбы, желтый – указывает на просроченный продукт. Палочки должны быть окрашены только с одной стороны. Слишком яркий цвет указывает на избыточное содержание красителя. На ощупь качественный продукт всегда упругий;
- ● упаковка – целостная, внутри не должно быть льда, снега. Производитель обязан указать полную информацию о своем изделии – начиная с состава, заканчивая сроком годности, условиями хранения.
Плавленые сырки
Качественный плавленый сырок содержит в своем составе полезные компоненты:
- ● кальций, укрепляющий кости, зубы;
- ● фосфор, улучшающий состояние ногтей, волос, кожи;
- ● витамины группы А, позитивно влияющие на зрение;
- ● витамин D, который укрепляет иммунитет, защищает организм от инфекций;
- ● витамин E, уменьшающий риск развития сердечных заболеваний.
Надпись «сырный продукт» говорит о том, что в состав сырка входят растительные жиры, белки немолочного происхождения. Такой сырок плохо усваивается организмом и лучше обходить его стороной.
В состав хорошего плавленого сырка входят натуральные молочные продукты: сухое молоко, сливочное масло (или сливки), сыр, творог. Сырок может храниться дольше обычного твердого сыра. Но, срок хранения живого продукта составляет не более 2 месяцев. Те, которые могут храниться дольше – от 12 до 18 месяцев прошли стерилизацию и менее полезны для человека.
Мука
Отдавать предпочтение следует муке высшего класса. Качественная мука всегда будет скрипеть под пальцами. Упаковка должна быть только бумажной – в полиэтиленовых пакетах
перегревается, приобретает запах прелости.
Срок хранения – важный показатель. Если мука долго лежит, она может потерять сыпучесть, плюс ко всему в ней могут размножаться вредные микроорганизмы. Вкус и запах должны быть нейтральными.
Секреты приготовления кляра
- ● желтки и белки взбивают отдельно, при этом белки вливают уже непосредственно перед приготовлением. После этого смесь держат в холодной воде;
- ● жидкость, используемая для кляра, должна быть ледяной;
- ● воздушности смеси добавит газированная вода;
- ● лучше всего кляр приготовить заранее – примерно за час, и хранить в холодильнике. В этом случае он будет лучше прилипать, и не усохнет во время жарки.
На заметку: Вместо воды можно использовать пиво, вино, различные настойки.
Чтобы смесь не стекала с крабовых палочек, их можно слегка притрусить мукой.
Польза и вред блюда
Только высококачественные крабовые палочки, содержащие в своем составе исключительно натуральные продукты, полезны для здоровья. Но во время жарки продукция теряет содержащиеся
в ней полезные вещества. Можно сказать, что крабовые палочки в кляре – просто вкусная закуска, которая готовиться очень быстро и просто.
Воздержаться от употребления такого блюда следует людям, страдающими проблемами с обменом веществ, диабетом, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Индивидуальная непереносимость – еще один повод отказаться от употребления этого блюда.
В целом же крабовые палочки в кляре не нанесут вреда здоровью, если употреблять их в умеренном количестве.
Крабовые палочки в кляре, рецепты приготовления с фото пошагово
Как пожарить крабовые палочки Крабовые палочки жареные: рецепты с фото Если вы не знаете, что приготовить вкусное и интересное, то обратите внимание на
С яйцом
Простая закуска с использованием минимума ингредиентов точно понравится своим нежным вкусом — эти крабовые палочки в яйце очень вкусные.
Порции: 4
Описание приготовления:
Как приготовить жареные крабовые палочки? Есть несколько вариантов, я покажу вам простой способ, как быстро и вкусно сделать эту закуску. Для панировки нужна муки и панировочные сухари со специями, мой выбор упал на чеснок и копченую паприку. Соль не нужна, в крабовых палочках она уже есть. Получилось ароматно, вкусно, очень похоже на рыбные котлетки! Пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Крабовые палочки
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Рецепт первый. Палочки в панировке
Такие изделия имеют изумительный вкус. Делаются просто и быстро.
Для готовки потребуется:
- 400 грамм крабовых палочек;
- специи;
- 2/3 стакана муки и столько же теплого молока;
- 3 яйца;
- щепотка сахара и столько же соли;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление закуски:
- Сначала замаринуйте крабовые палочки в маринаде из сока лимона, растительного масла, специй. Поставьте в холодильник. Пусть полежат там минут двадцать.
- Сделайте кляр. Смешайте муку, сахар, молоко, соль и яйца.
- Уже замаринованные палочки обваляйте в кляре.
- После этого обжарьте на сковороде с маслом. Готовые изделия должны иметь золотистую, хрустящую корочку.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1706.4 ккал | белки 61.8 г | жиры 93.5 г | углеводы 154 г |
| Порции | |||
| ккал 341.3 ккал | белки 12.4 г | жиры 18.7 г | углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.5 ккал | белки 6.6 г | жиры 10.1 г | углеводы 16.6 г |
Шаги
яйцо
Разбить сырое яйцо и отделить белки от желтков.
яйца
К желткам подмешать просеянную муку, добавить чистую воду и замесить смесь
тесто
Подсыпать соль и перец, перемешать. Тесто должно быть консистенции жиденькой сметаны.
яйцо
Белок тщательно взбить венчиком в устойчивые пики и ввести в полученный ранее кляр, перемешать.
крабовые палочки
Крабовое мясо по отдельности обвалять в муку, окунуть в тесто пожарить с обеих сторон на сковородке с растительным маслом до румяной корочки.
- Выложить на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 Грамм
- Яйцо крупное — 1 Штука
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Панировочные сухари — 0,5 Стакана
- Паприка молотая копченая — 1 Чайная ложка
- Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как пожарить крабовые палочки на сковороде
Обжаренные крабовые палочки – необычная закуска, которой можно удивить своих гостей и домочадцев. Ниже расскажем как правильно жарить крабовые палочки.
В кляре
Потребуются: пачка крабового продукта (200 грамм), половинка лимона, куриное яйцо, 4 больших ложки муки, 50 миллилитров пива, немножко растительного масла, немного соли и черного молотого перца.
Яичко взбивается с солью и перчиком, можно влить пива и накапать сока лимона. Венчик либо вилка помогут хорошо взболтать состав, аккуратно всыпается мука. В результате размешивания выходит однородная масса, должна получиться густота сметаны, в ней поштучно обмакивается крабовый продукт.
Жарить палочки надо на горячей масляной сковородке при среднем режиме, примерно пара минут на каждую сторону. Употреблять с разными соусами.
С грибами
Жарены крабовые палочки с шампиньонами довольно изысканные по вкусу. Для торжественного застолья подходят идеально и не требуют больших затрат на ингредиенты. Фото прекрасной закуски можно посмотреть ниже.
Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 6
Энергетическая ценность на 100 г: 178 ккал
Компоненты, необходимые для приготовления рецепта:
- 250 г палочек;
- 350 г шампиньонов;
- 2 шт репчатого лука;
- 150 г сметаны;
- 2 куриных яйца;
- зелень, соль, перец.
Пошаговый рецепт жареных крабовых палочек:
- Промыть от грязи и мусора шампиньоны, почистить и порезать на небольшие ломтики.
- Пожарить на раскаленном растительном масле, через 5 минут добавить лук, порезанный тонкими полукольцами.
- Кусочки палочек из краба покрошить на сковороду и обжарить до образования румяной и хрустящей корочки.
- В большой мисочке соединить лук, грибы с крабовыми палочками и дать им остыть.
- Порезать яйца ножом или яйцерезкой и подмешать к салату.
- Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом или сметанным соусом.
- Украсить веточками зелени.
крабовые палочки
Гурманы могут добавить кукурузу или фасоль.
Как приготовить “Жареные крабовые палочки”
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Панировочные сухари смешайте с чесноком и паприкой.
3. Яйцо взболтайте вилочкой. Каждую крабовую палочку панируйте в муке, потом окуните в яйцо, затем панируйте в сухарях.
4. Жарьте на растительном масле до красивой корочки с двух сторон.
5. Жареные крабовые палочки подавайте горячими.
6. Можно кушать с любым острым соусом. Приятного!
Оценить рецепт Жареные крабовые палочки:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 57
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
С сыром
На одну упаковку крабового продукта потребуется взять: 200 грамм сыра, яичко, 2 чесночных зубца, приправы, 4 ложки мучицы, майонез (3ст. ложки).
Тертый сыр смешивается со специями, давленным чесноком, майонезом и солью. Яичко, мука смешиваются с водичкой. Крабовая палочка разворачивается, внутрь накладывается сырная начинка, палочка сворачивается, обмакивается в жидком тесте и обжаривается.
Рулет с начинкой, жаренный на сковороде
Такой рулетик отлично подойдет для торжественного случая в качестве закуски.
Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 4
Энергетическая ценность на 100 г: 195 ккал
Ингредиенты:
- 250 г сырка «дружбы»;
- лаваш;
- 4 яйца;
- пшеничная мука;
- упаковка крабовых палок;
- чеснок, соль.
- перец.
Способ приготовления:
Меленько нарубить палочки и зелень. К сырку «Дружба» раздавить чесночок и смазать этой смесью поверхность лаваша.Сверху положить крабовые палочки с зеленью.Закрутить в плотный ролл и разрешить на равные квадраты. В отдельной миске разбить яйца и обмакнуть квадратики в смеси.Обжарить до золотистой корочки.
крабовый рулет
Крабовые палочки в сырно-чесночном кляре
Пикантная закуска с ярким чесночным ароматом и оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Мука – 80 г
- Сыр – 50 г
- Перец черный
- Сметана – 2 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
Измельчить на терке чеснок и сыр.
Перемешать со сметаной и яйцами, добавить муку и соль по вкусу.
Тщательно перемешать массу, чтобы не было комочков.
Обвалять в кляре крабовые палочки и обжарить на среднем огоньке.
Крабовые палочки в кляре — рецепт с пошаговыми фото
Крабовые палочки, приготовленные в кляре
Крабовые палочки часто являются основным компонентом в разнообразных салатах. Но данный «морской» продукт можно использовать и в выпечке. Например, можно приготовить крабовые палочки, которые обжариваются на сковороде в кляре. Перед тем, как обжарить продукт, его необходимо замариновать в специальном маринаде.
Ингредиенты для крабовых палочек в кляре:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Яйцо куриное – 1 штука;
- Вода кипяченая – 40 мл;
- Мука – ? стакана;
- Лимонный сок – 20 мл;
- Черный молотый перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Укроп – 1 веточка;
- Масло подсолнечное для жарки.
Размороженные крабовые палочки в первую очередь сбрызгиваем соком лимона.
Сбрызгиваем палочки соком лимона
Затем сдобрить продукт молотым перчиком и чуть-чуть солью. Убрать в холод для маринования на полчаса.
Сдабриваем палочки специями
Пока «морской» ингредиент маринуется, займемся кляром. Отделяем компоненты куриного яйца друг от друга. Белок ставим в холодильник, а желток смешиваем с мукой и водой. Не забываем посолить.
Смешиваем муку, желток, соль и воду
Охлажденный белок при помощи миксера взбиваем в пену, и смешиваем его с остальной массой.
Добавляем взбитый белок
Добавляем в смесь мелко нарубленный укроп. Снова перемешиваем.
Добавляем измельченный укроп
Разогреваем на сковороде подсолнечное масло. Вынимаем из холодильника замаринованные крабовые палочки, обмакиваем их в приготовленный кляр, и обжариваем на сковороде до образования корочки золотистого цвета.
Обжариваем крабовые палочки в кляре
Совет: чтобы с крабовых палочек стекло лишнее масло, их рекомендуется после обжаривания выложить на бумажное полотенце или салфетки.
Рубрика — Выпечка, Горячие закуски, Закуски из рыбы и морепродуктов, С пошаговыми фото, Самое интересное12 вкуснейших рецептов крабовых палочек в кляре
Фото: zen.yandex.ruТебе когда-нибудь удавалось попробовать крабовые палочки в кляре? Если нет, то настал их звездный час. На самом деле это очень вкусная, необычная и интересная закуска. Делимся лучшими рецептами и тонкостями приготовления!
1. Крабовые палочки в сметанном кляре
Фото: zen.yandex.ruВ сметанный кляр отлично подходят прованские и итальянские травы.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 100 г сметаны, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Взбей сметану с желтком, и добавь туда муку со специями. Отдельно взбей белки, соедини обе массы и обваляй крабовые палочки в густом кляре. Обжарь их со всех сторон.
2. Крабовые палочки с йогуртом и карри
Фото: unipack-ug.ruДля цвета можешь добавить еще щепотку куркумы.
Тебе понадобится: 400 г крабовых палочек, 200 мл йогурта, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 1 ч.л. карри, половина перца.
Приготовление: Смешай йогурт с яйцом, мукой и специями до однородности. Очень мелко нарежь сладкий перец, и тоже вмешай его в кляр. Обваляй в нем крабовые палочки и обжарь на сковороде.
3. Крабовые палочки в томатном кляре
Фото: yalove.ruУ такого кляра не только необычный вкус, но и очень красивый цвет.
Тебе понадобится: 500 г крабовых палочек, 2 ст.л. томатной пасты, 1 яйцо, мука, зелень.
Приготовление: Взбей яйцо с томатной пастой, добавь специи и рубленую зелень по вкусу, а в конце – муку. Должен получиться кляр по консистенции чуть жиже, чем тесто на оладьи. Обмакни в него крабовые палочки и обжарь.
Салаты с майонезом: 20 самых вкусных и быстрых рецептов
4. Крабовые палочки в сырном кляре
Фото: fenix96.ruПодойдет любой твердый сыр твоего любимого сорта.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 3 ст.л. майонеза, 1 яйцо, 40 г сыра, специи.
Приготовление: Смешай майонез с яйцом до однородности и приправь по вкусу. Натри сыр на мелкой терке и добавь его в кляр. Обваляй в нем крабовые палочки со всех сторон и обжарь.
5. Крабовые палочки в пивном кляре
Фото: zen.yandex.ruК ним идеально подойдет сметанный или сливочный соус с чесноком и зеленью.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 70 мл пива, 70 мл воды, 2 яйца, 100 г муки, специи.
Приготовление: Отдели желтки от белков и добавь к ним ледяную воду и холодное пиво. Взбей венчиком и постепенно введи муку. Отдельно взбей охлажденные белки до плотной пены, и соедини обе массы. Добавь специи по вкусу, выложи в кляр крабовые палочки и обваляй. Обжарь закуску до готовности.
6. Фаршированные крабовые палочки в кляре
Фото: pinterest.ruДобавь вяленые томаты в сливочный сыр, если хочешь.
Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 100 г сливочного сыра, 50 г майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 220 мл молока, 250 г муки.
Приготовление: Смешай сыр с майонезом, давленым чесноком и специями. Разверни крабовые палочки, выложи на край сырную массу и плотно заверни рулеты с начинкой.
Слегка взбей яйцо со специями и добавь едва теплое молоко. Муку сначала просей, а потом тоже добавь в кляр, и перемешай, чтобы не было комков. Окуни в тесто каждую крабовую палочку и обжарь до готовности.
Сосиски в кляре: 12 простых и вкусных рецептов
7. Крабовые палочки в кляре с содой
Фото: zelenoglazaya.comЕсли хочешь, чтобы кляр был еще более воздушным и объемным – поможет сода.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 1 яйцо, 100 г муки, 100 мл кефира, щепотка соды, специи.
Приготовление: Взбей кефир с яйцом венчиком, и постепенно введи муку со специями. Кляр должен быть чуть гуще, чем тесто на оладьи. В последнюю очередь добавь соду, хорошенько перемешай и обмакни крабовые палочки. Обжарь их на сковороде.
8. Крабовые палочки в кляре без яиц
Фото: vk.comРассказываем, что делать, если нужен кляр, а дома закончились яйца.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 2 ст.л. майонеза, 100 мл воды, 2,5 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Смешай майонез со специями, аккуратно влей в него воду и перемешай. Добавь муку, снова перемешай массу, чтобы не было комочков, и оставь на 15 минут. Обмакни крабовые палочки в кляр и обжарь.
9. Крабовые палочки с сыром и зеленью в кляре
Фото: wpten.ruОтличный рецепт крабовых палочек с начинкой из сыра и зелени.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 120 г сыра, 2 ст.л. рубленой зелени, 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана муки, 2 яйца, специи.
Приготовление: Натри сыр на мелкой терке, смешай его с рубленой зеленью и давленым чесноком. Аккуратно разверни крабовые палочки, наполни начинкой и снова сверни рулетиком.
Хорошо взбей яйца и добавь специи по вкусу. Каждую палочку обваляй сначала в муке, а потом в яйце, и обжарь на среднем огне до готовности.
10 рецептов, как пожарить вкусные кабачки в кляре
10. Крабовые палочки с морковью в кляре
Фото: multiurok.ruЕще один очень вкусный рецепт фаршированных крабовых палочек.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 1 морковь, 1 луковица, специи, 2 яйца, 3 ст.л. муки.
Приготовление: Мелко наруби лук, натри морковь на средней терке, и обжарь их до золотистости в специях. Разверни крабовые палочки, наполни овощной начинкой и снова сверни.
Взбей яйца с мукой и специями до однородной массы без комочков. Хорошо обмакни в кляр каждую крабовую палочку и обжарь, периодически переворачивая.
11. Крабовые палочки с грибами в кляре
Фото: zen.yandex.byЕсли хочешь сделать их более сытными, натри в начинку еще пару вареных яиц.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 150 г грибов, половина луковицы, специи, 2 ст.л. майонеза, 150 мл молока, 2 яйца, 7 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь их, пока вся влага не испарится. Смешай начинку с майонезом, разверни крабовые палочки и нафаршируй.
Вбей молоко с желтками и постепенно добавь просеянную муку. Отдельно взбей холодные белки до пены, смешай кляр, обмакни в него рулетики и обжарь.
12. Крабовые палочки с рисом в кляре
Фото: bystryerecepty.ruПо желанию добавь в кляр пару ложек кунжута.
Тебе понадобится: 6 крабовых палочек, 4 ст.л. вареного риса, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. майонеза, зеленый лук, 100 г сметаны, 4 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Заранее отвари рис и дай ему остыть. Мелко наруби зеленый лук, смешай с рисом, соевым соусом и майонезом, и начини этим крабовые палочки.
Взбей сметану с яйцом и специями, и вмешай в кляр просеянную муку. Обмакни каждую крабовую палочку и обжарь на сковороде на среднем огне.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Рецепт из крабовых палочек, получается вкусно, просто и быстро (крайне рекомендую) | Вкусно и недорого!
Всем привет! Вот уже 2 недели в холодильнике лежит упаковка крабовых палочек, и все как то «руки не доходили» что-то с ними приготовить, и вот совсем недавно я вспомнил одну очень простую, и вкусную закуску из крабовых палочек, которая готовится буквально за 20 минут, а результат просто превосходный, иногда такую закуску я готовлю, когда неожиданно нагрянули гости, либо же просто когда хочется чего нибудь перекусить вкусненького.
Итак для приготовления вам понадобится:
- Крабовые палочки — 1 упаковка (200 грамм)
- Куриные яйца — 2 шт
- Панировочные сухари или манная крупа — 100 грамм
- Сыр — 50 грамм
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 200 мл.
Приступим к приготовлению, для начала крабовые палочки отделите от заводской пленки, затем сверху, вдоль всей крабовой палочки сделайте надрез, но не до конца. Далее возьмите небольшой кусок сыра (для этого рецепта, будет достаточно даже 50-ти грамм.) и нарежьте его на соломку.
Далее этот сыр, нужно положить в тот самый разрез, который мы сделали на крабовой палочке.
Теперь берем 2 куриных яйца, разбиваем их в тарелку, затем добавляем соль, перец по вкусу, а так же выдавливаем туда 1 зубчик чеснока, хорошо взбиваем вилкой до однородности, так же не забудьте подготовить в отдельной посуде панировочные сухари, вместо сухарей, я так же иногда использую манную крупу.
Остается теперь сделать пару простых манипуляций, а именно крабовую палочку сначала обмакиваем в курином яйце, затем в панировочных сухарях, и так проделываем со всеми крабовыми палочками, теперь на сковороду наливаем растительное масло, и дожидаемся когда оно раскалится.
Далее просто обжариваем с двух сторон, до аппетитной «румяной корочки».
Ну вот и все наша закуска из крабовых палочек готова! Рекомендую перед употреблением запастись каким нибудь соусом, и тогда эта закуска будет еще вкуснее.
Ну как вам рецепт? Согласитесь, все очень просто, ну а я же в свою очередь пошел дегустировать, если вы тоже кушаете, желаю вам приятного аппетита.
Самый простой способ приготовить отличную крабовую палочку, жаркое из капусты и яиц
Крабовая палочка, жареный картофель с капустой и яйцом
Всем привет, это Джим, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня мы собираемся приготовить отличное блюдо: крабовую палочку, жаркое из капусты и яиц. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.
Крабовая палочка, кочанная капуста и жаркое из яиц — одна из самых популярных в последнее время пищевых продуктов на Земле.Ежедневно им пользуются миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Крабовая палочка, кочанная капуста и яичный штир-фри — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить крабовую палочку, капусту и жаркое из яиц, используя 6 ингредиентов и 5 этапов. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления крабовой палочки, капусты и яичного жаркого:
- Получить 1/2 капусты
- Взять от 120 до 150 грамм Имитация крабовых палочек
- Take 3 ★ Яйца
- Готово 1 1/2 столовой ложки ★ Сахар
- Получить 1 ★ Соль и перец
- По 1 столовой ложке ● Гранулы куриного супа, саке
Инструкции по приготовлению крабовых палочек, капусты и яичного перемешивания:
- Смешайте ★ вместе.Капусту порезать грубо. Измельчите крабовые палочки руками.
- Нагрейте большое количество масла на сковороде и обжарьте взбитое яйцо с помощью лопатки, пока оно не станет мягким и пушистым. Вынуть яйцо из сковороды.
- Добавьте крабовые палочки и капусту в ту же сковороду и жарьте, помешивая.
- Когда капуста увядет, снова добавить вареное яйцо в сковороду и, помешивая, разбить его. Приправить солью и перцем — готово.
- Переложить на сервировочную тарелку.Это вкусно, политое небольшим количеством кунжутного масла. Вы также можете добавить немного молотого черного перца.
Итак, на этом закончим этот исключительный рецепт жаркого из крабовых палочек, капусты и яиц. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!
Рецепт жареных крабовых палочек — Рецепты Noob Cook
«Предыдущая запись Следующее сообщение »Крабовые палочки, жареные на воздухе
Автор: wiffy , 17 февраля, 2015
Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
Рецепт жареных на воздухе крабовых палочек
В этом рецепте указано количество крабовых палочек Додо в одной пачке (250 грамм; 16 крабовых палочек).Чтобы не перегружать фритюрницу и гарантировать равномерное приготовление, я готовлю половину пакета (125 граммов или 8 крабовых палочек) за раз. Вы можете приготовить столько партий, сколько захотите. После первой порции нет необходимости повторно разогревать фритюрницу.
Порций: 1 средняя ванна хрустящих крабовых палочек
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Состав:
- 250 грамм (около 16) искусственных крабовых палочек
- спрей для приготовления пищи
Еще нужно
Направления:
- Осторожно очистите и разверните крабовые палочки, затем разделите на 1 см шириной.
- Разделите очищенные крабовые палочки на две большие тарелки, опрыскайте кулинарным спреем и используйте щипцы для равномерного покрытия.
- Разогрейте фритюрницу до 160 ° C (320 ° F) в течение 5 минут. Добавьте одну порцию (одна тарелка; 8 крабовых палочек или 125 граммов) очищенных крабовых палочек в корзину. Варить 4, 3, затем 3 минуты. Во время каждого перерыва вытаскивайте корзину и встряхивайте содержимое для равномерного приготовления.
- Если через 10 минут остались крабовые палочки бледного цвета, отложите их на тарелку.После приготовления всех крабовых палочек вы можете готовить эту последнюю партию светлых крабовых палочек еще 2 минуты, и они приобретут однородный золотистый цвет.
- После охлаждения храните хрустящие крабовые палочки в герметичном контейнере до недели.
Вы также можете разорвать очищенные крабовые палочки на тонкие кусочки, сократив время приготовления вдвое.
Крабовая палочка BokkEumBap
Всем привет! Сегодня я хотел бы поделиться с вами чрезвычайно вкусным рецептом, приготовленным, в основном, из риса, яиц и крабовых палочек.Все просто, правда? Это довольно простое блюдо может заполнить вас одной порцией, если вы торопитесь. Мы все иногда попадаем в такую ситуацию. По-корейски это называется 크래미 볶음밥 (CeuRaeMi BokkEumBap). Так что попробуйте этот рецепт и до встречи в сегодняшнем видео!
Выход: 1-2 порции
Краткий урок корейского
- GaJi (가지) = Ветвь
- GaJi (가지) = Баклажан
Видеоинструкции
Основные ингредиенты:
- 2 чашки вареного мелкозернистого риса
- ⅔ Чашечка крабовых палочек (3 унции) (4 штуки по 3 дюйма каждая)
- 2 яйца (2 щепотки соли, 1 чайная ложка растительного масла)
- ½ стакана зеленого лука
- 1 столовая ложка чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- ½ столовой ложки устричного соуса
- ½ столовых ложки кунжута
- Соль 2-3 щепотки
Проезд
Это корейские крабовые палочки, которые по-корейски называются CeuRaeMi (크래미).В отличие от крабовых палочек для Кимбапа, эта конкретная крабовая палочка имеет более пикантный вкус и более мягкую текстуру. Однако, если вам не повезло, что вы не нашли эти крабовые палочки, или, может быть, они вам просто не нравятся, то вы также можете использовать любые крабовые палочки, какие только сможете найти.
Нам понадобится около четырех трехдюймовых кусков крабовых палочек.
Разорвите их руками на довольно большие клочки.
Затем мелко нарежьте ½ стакана зеленого лука и 1 столовую ложку чеснока.
Разбейте 2 яйца и элегантно взбейте их, добавляя 2 щепотки соли.
В разогретую сковороду сбрызните 1 столовую ложку растительного масла и добавьте нарезанный зеленый лук и чеснок. Жарить 30 секунд на среднем огне. Из этого получится масло с очень красивым вкусом.
Через 30 секунд добавьте в сковороду 2 стакана вареного короткозернистого риса и все тщательно перемешайте.
Когда весь рис равномерно смешан с кусочками зеленого лука, приправьте рис ½ столовой ложки устричного соуса и 2-3 щепотками соли.Обжаривайте рис около 5 минут на среднем огне.
Через 5 минут протолкните жареный рис до конца сковороды, чтобы освободить место для яйца. Сбрызните сковороду 1 чайной ложкой растительного масла.
Вылейте яичную смесь в сковороду.
Затем готовьте что-то похожее на яичницу-болтунью примерно 2 минуты или пока яйцо не станет маленькими аппетитными кусочками.
Равномерно смешайте яйцо с жареным рисом и жарьте, помешивая, еще 1 минуту или, по крайней мере, пока все яйца полностью не приготовятся.
Положите крабовые палочки на сковороду и жарьте еще 2 минуты.
Наконец, посыпьте ½ столовой ложки семян кунжута и готово.
Вот мой специальный совет для любителей жареного риса. Возьмите миску и положите на дно немного нарезанного зеленого лука и еще семян кунжута.
Вы также можете вынуть несколько кусочков крабовых палочек из выдохшейся сковороды и положить их в миску.
Теперь заполните миску до самого верха жареным рисом.Слегка надавите, когда наполните его, чтобы жареный рис приобрел в миске красивую форму.
Приготовьте красивую сервировочную тарелку и накройте ею миску для риса.
Переверните чашу и тарелку вверх дном.
Медленно снимите чашу с тарелки, и вскоре она откроется вам. Вместо простой старой смеси жареного льда вы увидите на своей тарелке чудесный и красочный «кусок» жареного риса.
Этот жареный рис остается восхитительным, когда он остывает, поэтому он может стать идеальным меню для вашего ланч-бокса.Вместе жареный зеленый лук и чесночное масло вместе с пикантными крабовыми палочками и яйцами создают удивительный аромат для жареного риса. Пожалуйста, попробуйте это когда-нибудь, и увидимся в следующий раз ~~~ 🙋🏻♀️
Mrs Minty Cream: # 47 — Крабовые палочки, жареные на воздухе
1 ИНГРЕДИЕНТНЫЙ РЕЦЕПТ — ЖАРЕНЫЕ НА ВОЗДУХЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
За последние пару лет жареные во фритюре крабовые палочки смогли занять свое место в списке вкусностей китайского Нового года. На мой взгляд, это такой простой предмет, который мы все можем сделать на своей домашней кухне.Совершенно не стоит платить 15 долларов за бутылку таких вкусностей. Я предпочитаю потратить эти деньги на бутылку ананасового торта или на дополнительную выпечку ква. Ты не согласен со мной? Более того, когда вы готовите это дома, у вас есть выбор: либо обжарить их во фритюре, либо выбрать более здоровую версию (что я и сделал), обжарив их на воздухе.
Их очень легко приготовить, и хотя китайский Новый год почти закончился, за последние несколько недель я сделал больше их, чтобы раздать друзьям, чтобы они могли перекусить.Они вызывают полное привыкание, и я буду снова пополнять запасы, которые у меня есть дома, чтобы я мог наслаждаться ими в любое время года, а не только в китайский Новый год. Возможно, я ошибаюсь, но почему-то у меня сложилось впечатление, что употребление этих лакомств должно быть лучше, чем чипсы с высоким содержанием натрия или сахара. Не так ли?
Еще одна причина, по которой я предпочитаю домашнюю версию этих крабовых палочек, заключается в том, что они более хрустящие и менее жирные, когда мы готовим их дома. Если вы похожи на меня, выберите жарение крабовых палочек на воздухе, а не во фритюре.Это действительно избавило меня от многих проблем. Более легкое приготовление, более легкая уборка, одинаково хрустящие и ароматные угощения в конце дня. Если хотите, можете даже сбрызнуть крабовые палочки (перед жаркой на воздухе) небольшим количеством кунжутного масла, порошка паприки, порошка карри или любой другой приправой по вашему выбору. Однако я предпочитаю оригинальную версию. Попытайся!
Рецепт: адаптировано и модифицировано из простых рецептов Noob Cook.Порций
Достаточно, чтобы заполнить 1 большой, 1 средний, 1 маленький контейнер (как показано ниже)
Состав
DoDo Crab Flavored Stick (4 пакета — 1000 г, 64 крабовые палочки)Метод
1.Разогрейте фритюрницу до 160 ° C в течение 5 минут. 2. Приготовьте крабовые палочки, сняв пластиковый лист и развернув крабовые палочки. 3. Разделите крабовые палочки шириной 1,5 см каждая (старайтесь, чтобы ширина была одинаковой, если возможно, чтобы обеспечить равномерное жарение) и отложите в сторону. 4. Когда фритюрница будет готова, поместите крабовые палочки (я делаю половину пакета, 8 палочек за раз) во фритюрницу. Необязательно аккуратно укладывать крабовые палочки, потому что вы хотите, чтобы они были разложены случайным образом, чтобы они не слипались.5. Жарьте их на воздухе при 160 ° C в течение 15–18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки важно вытащить корзину с крабовыми палочками во фритюрнице и подбросить их щипцами (или встряхнуть содержимое корзины), чтобы крабовые палочки не слипались и их можно было равномерно разложить. приготовлено.
6. Полностью охладите перед хранением в герметичных контейнерах.
читателей спрашивают: как жарить крабовые палочки?
Как приготовить замороженные крабовые палочки?
Способ приготовления Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде.Добавьте чеснок и снимите сковороду с огня, чтобы масло не пригорело. Добавьте черный перец, соль и хлопья чили. Положите крабовые палочки Gadre в форму для запекания и полейте смесью масла и чеснока. Выпекайте 4–5 минут при 160 градусах Цельсия.
Можно ли пожарить имитацию краба на сковороде?
Поднесите сотейник к источнику тепла и добавьте немного масла, чтобы оно не пригорало. Убедитесь, что огонь на среднем уровне. Добавьте сформированные куски мяса и выложите на сковороду.Дайте им вариться, пока они не станут равномерно коричневыми.
Вам нужно приготовить имитацию крабовых палочек?
Поскольку имитация краба готовится заранее, вы можете использовать его прямо из упаковки для холодных блюд, таких как соусы и салаты, или добавлять в блюда, которые вы разогреваете.
Как приготовить крабовые палочки в микроволновке?
Вот как это происходит: достаньте из морозильной камеры чашку сурими или крабовой палочки и положите ее в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут. Выньте и перемешайте.Инструкции Готовьте сурими в микроволновой печи на высокой температуре в течение 2 минут. Помешивать. Добавьте сливочное масло и соус чипотле. Хорошо перемешать. Добавьте соль и хлопья чили по вкусу.
Могу ли я съесть имитацию краба в сыром виде?
Конечно, вы можете съесть имитацию краба в сыром виде. На самом деле он не сырой. Он был приготовлен, поэтому цвет. Это настоящая вещь, уже приготовленная, и ее тоже можно есть прямо из банки.
Как приготовить замороженное крабовое мясо без панциря?
Положите краба в кипящую воду, если раковина цела, и накройте кастрюлю крышкой.Варить пять минут на фунт разогреваемого краба.
Как разморозить крабовые палочки?
Тщательно разморозьте в холодильнике не менее 8 часов. После разморозки используйте в тот же день и не замораживайте повторно.
Можно ли есть крабовые палочки во время беременности?
В готовом виде и крабов, и крабов-имитаций можно есть во время беременности. Тщательное приготовление пищи и всегда тщательное приготовление морепродуктов — это еще один способ защитить себя и растущий плод от опасностей пищевого отравления.
Как лучше всего есть краба-имитацию?
Добавление имитационного крабового мяса к блюдам Лучше всего он вкусен в свежих салатах с азиатским колоритом, в пасте с морепродуктами или даже в сырных, бархатных соусах. Если вы планируете добавлять этот ингредиент в салаты или роллы с маки «Калифорния», приготовление на пару поможет его приготовить.
Можно ли приготовить имитацию мяса краба в микроволновке?
Самостоятельное разогревание краба-имитации Для небольшого количества, например, одной или двух палочек или пригоршни хлопьев, вы можете использовать микроволновую печь.Вам нужно быть осторожным, поэтому лучше всего работать с мощностью не более 50% и нагревать ее с интервалами в 20–30 секунд, пока она не станет достаточно теплой.
Является ли имитация краба веганом?
Самый насущный вопрос, который вы можете задать себе, сбитому с толку: «Если это« крабовое мясо »не крабовое, оно веганское?» Нет! Имитация краба готовится из сурими, что означает «фарш». Сурими состоит из белой рыбы и других частей тела рыбы, измельченных в пасту.
Имитация мяса краба готовится в суши?
Имитация мяса краба готовится заранее? Да, паста из сурими готовится, а затем перерабатывается в крабовые палочки.В результате он готов к употреблению в пищу. Также добавлен оранжевый краситель, чтобы он выглядел как моллюск.
Подходит ли краб для похудения?
Низкокалорийный, высокопротеиновый. Когда вы едите крабовое мясо, вам не нужно беспокоиться о лишних калориях или голодных болях. В приготовленном куске мяса синего краба на 3 унции содержится всего около 70-80 калорий. Этот кусок крабового мяса на 3 унции содержит около 17 граммов белка, что составляет около 40% от рекомендуемой нормы потребления белка для большинства людей.
Может ли имитация краба вызвать тошноту?
Как и в случае с любым другим продуктом питания, от имитации мяса краба можно заболеть.Имитацию мяса краба необходимо съесть до истечения срока годности и правильно хранить при правильной температуре, чтобы предотвратить рост бактерий.
Рецепт домашнего яйца во фритюре с крабовыми палочками
Яичница во фритюре с крабовыми палочками . Жареные во фритюре крабовые палочки — легкий гарнир для рецепта Bentos от cookpad.japan. Вердикт: жареная крабовая палочка после охлаждения действительно вызывала привыкание, но, к сожалению, на следующий день она теряет свою хрусткость.Когда яйца приготовятся, снимите кожуру и отложите в сторону.
Взбейте яйца и молоко взбейте, чтобы получилась жидкость для мытья яиц. Обвалять крабовую палочку в муке; один за раз. Они полны ароматов, очень вкусны и вызывают привыкание.
Привет всем, это Дрю, добро пожаловать на мой сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить особенное блюдо — яичницу во фритюре с крабовыми палочками. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.
Одна потрясающая черта принятия зеленого образа жизни — это решение упростить жизнь и получать от этого удовольствие. Несмотря на стремительный темп нашего современного мира, вы можете этого добиться. Нам нужно вернуться к образу жизни, который предотвращает заболевание до того, как оно потребует лечения. Увы, большинство людей не заботятся о своем здоровье, так как считают, что могут принять таблетку, чтобы решить проблему позже. Нас засыпают рекламой волшебных пилюль, которые призваны сразу же решить любую проблему.Естественно, некоторые из этих таблеток могут помочь, но только если вы соедините их с изменением образа жизни. Когда ваше тело перестает работать правильно, вы не сможете получить новое тело. Вы должны как можно раньше научиться заботиться о своем здоровье. Вашему организму необходимы правильные питательные вещества, чтобы работать на оптимальном уровне.
Пошаговое руководство по приготовлению быстрого жареного яйца с крабовыми палочками
Жареные во фритюре крабовые палочки — легкий гарнир для рецепта Bentos от cookpad.japan. Вердикт: жареная крабовая палочка после охлаждения действительно вызывала привыкание, но, к сожалению, на следующий день она теряет свою хрусткость.Когда яйца приготовятся, снимите кожуру и отложите в сторону.
Яйцо во фритюре с крабовыми палочками — одно из самых популярных блюд на Земле в последнее время. Ежедневно его ценят миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Яйцо во фритюре с крабовыми палочками — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.
Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить жареные яйца с крабовыми палочками, используя 3 ингредиента и 6 шагов.Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления яйца во фритюре с крабовыми палочками:
- {Возьми 2 яйца.
- {Получите 30 г крабовых палочек.
- {Принять по вкусу Соль.
Это простое и быстрое меню. Вы также можете приготовить с крабом или креветками. А рис так вкусно класть. Салат из макаронных палочек. крабовые палочки (или вы можете использовать небольшую миску настоящего крабового мяса), огурец, миску макарон, яйца, черный и белый перец, соль, лимонный сок, оф.
Инструкции по приготовлению яйца во фритюре с крабовыми палочками:
- Ингредиенты.
- Все перемешать и положить щепотку соли ..
- Нагрейте масло (200 ℃) и влейте яичную смесь в масло. И перемешать палочками ..
- Жарить до хорошей румяности и хрустящей корочки ..
- Украсить зеленым луком ..
- Сегодняшний ужин.
Индонезийская уличная еда — GIANT CRAB Egg Fried Rice Manado Seafood Indonesia.Рыба во фритюре с японской яичной подливкой. Он объединяет краба в яичный рулет. Он хрустящий снаружи и нежный в середине. Я люблю это время года за крабов.
Один из основных видов продуктов, которые вы должны есть в большом количестве, — это различные ягоды. Количество витамина С, которое содержится в ягодах, является одной из основных причин, по которой вы должны есть ягоды. Большинство ягод также содержат множество антиоксидантов, которые невероятно полезны для вашего здоровья в целом и особенно полезны для вашей системы кровообращения.Большинство мужчин и женщин уже осознают, что клетки начинают разрушаться со временем, и добавление антиоксидантов в ваш рацион может помочь сохранить ваши клетки более здоровыми в течение более длительных периодов времени.
Итак, мы завершим это специальным блюдом по рецепту жареного яйца во фритюре с крабовыми палочками. Спасибо за прочтение. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. В ближайшее время появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами.Спасибо за чтение. Готовь!
Как приготовить имитацию мяса краба: раскрыта секретная формула!
Вы когда-нибудь пробовали ролл «Калифорния»? Если да, то вы заметите, что в этом восхитительном западном стиле суши одним из самых ярких ингредиентов является оранжево-белая палочка из морепродуктов.
Это имитация мяса краба, и это ингредиент, который вам стоит попробовать, если вы еще не попробовали! Широко популярные во многих японских блюдах фьюжн, они чрезвычайно универсальны, не говоря уже о том, что они доступны по цене и просты в приготовлении.
В этой статье я покажу вам несколько способов приготовления имитации крабового мяса, а также инструменты, которые вам понадобятся, которые позволят вам легко приготовить вкусные блюда в кратчайшие сроки.
Из чего делают имитацию мяса краба?
Имитация мяса краба имеет много разных прозвищ. Также известный как «крабовые палочки», океанические палочки или палочки из морепродуктов, это вид обработанных морепродуктов, который появился в Японии в 1970-х годах.
Термин «крабовые палочки» раньше широко использовался производителями, но, поскольку в них нет настоящего крабового мяса, законодательные ограничения не позволили им использовать этот термин.
Как следует из описания, на самом деле он сделан не из краба. Он скорее состоит из крахмала и измельченной рыбы — японцы называют это «сурими» тип пасты или фарша, который используется для имитации текстуры краба или других моллюсков.
Можно есть имитацию мяса краба прямо из упаковки, но что в этом хорошего? Если у вас есть время готовить, этот универсальный ингредиент пригодится вам! Для начала вот некоторые из основных методов приготовления, на которые вы должны обратить внимание.
Жарка
Сковорода с антипригарным покрытием
Имитация мяса краба очень нежная и может легко развалиться при неправильном обращении. Чтобы не повредить палочки, используйте для жарки сковороду с антипригарным покрытием.
Растительное масло
При приготовлении имитации мяса краба вы можете выбрать растительные / растительные масла, такие как подсолнечное масло, масло канолы и соевое масло. Если вы предпочитаете оливковое масло, выберите стандартное и избегайте оливкового масла первого отжима — оно имеет более низкую температуру дыма, а это означает, что оно очень чувствительно к высокой температуре.Оливковое масло, по сравнению с его разновидностью первого отжима, намного безопаснее и полезнее (поскольку в нем не используется меньше масла).
Три основных ингредиента: яйцо, мука и панировочные сухари
Это три простые вещи, которые вам понадобятся, чтобы улучшить свою игру в имитацию мяса краба. Прежде чем они погрузятся в горячее масло, вам просто нужно покрыть их этими двумя ингредиентами, и вуаля — у вас есть хрустящие и вкусные палочки из морепродуктов.
Подготовка ингредиентов
Во-первых, убедитесь, что мясо вашего искусственного краба полностью разморожено.Можно и холодное мясо, но старайтесь не жарить его в замороженном виде.
Затем поместите каждый из трех ингредиентов в отдельные контейнеры: одну миску для взбитого яйца (она будет служить вам для мытья яиц), одну тарелку для муки и одну тарелку для панировочных сухарей. Отложите в сторону.
Варка на пару
Если вы не любите жарить или хотите приготовить больше блюд, не испытывающих чувства вины, то это блюдо для вас! Имитация крабового мяса красиво готовится на пару, вот как это сделать.
Вещи, которые вам понадобятся
Пароварка
У вас есть два основных варианта: электрическая пароварка и пароварка для бамбука. Первый можно купить в любом магазине бытовой техники, а второй — в большинстве азиатских супермаркетов или магазинов кухонных принадлежностей.
Между этими двумя продуктами очень небольшая разница в производительности (хотя некоторые утверждают, что, поскольку бамбук впитывает влагу, меньше воды капает на пищу). Однако они различаются по цене: электрический пароварка будет стоить намного дороже, чем бамбуковая пароварка.
Если вас интересует другая небольшая пароварка для этой работы, добро пожаловать.
Горшок
Горшок понадобится, если вы работаете с разновидностью бамбука. В электрических пароварках уже есть собственные пароварки, поэтому все, что вам нужно сделать, это подключить их.
Имитация крабовых палочек должна быть готова примерно через пять-десять минут, но, поскольку имитация крабового мяса бывает разных форм и размеров, не бойтесь проверять готовность в середине приготовления.Эти палочки технически уже приготовлены, поэтому вероятность недоваривания исключена. Защита от дурака!
Наконечники Pro
Избегайте порчи! Берите из упаковки только то, что вам нужно.
Если вы не собираетесь использовать все палочки в упаковке, лучше всего получить только то, что вам нужно. Большинство палочек из имитационного крабового мяса индивидуально упакованы в тонкий пластик, поэтому вам не составит труда разделить их. Не размораживайте все сразу — возвращение размороженных палочек в морозильную камеру может сократить срок хранения.
Добавьте текстуру, обжарив одну сторону палки.
Имитация мяса краба уже имеет прекрасную консистенцию краба / лобстера, но если вам нужен еще один слой аромата и / или немного хрустящей корочки, вы можете обжарить одну сторону палочки, пока она не станет золотисто-коричневой.
Ешьте, как хотите.
Помните, что эти палочки имитируют настоящих крабов, так почему бы не съесть их, как настоящих? Просто выдавите на него немного лимона и полейте нежным сливочным соусом! Не так роскошно, как настоящая, но, эй, тоже неплохо!
Вот и все!
Вот и все! Несколько верных способов приготовить имитацию крабового мяса и насладиться им, а также все основные вещи, которые помогут вам легко начать работу.