Киш чадейка: Chadeyka: Quiche Lorraine — scary-stories.ru

Содержание

Лотарингский киш — La vie est belle 🙂 — LiveJournal

Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это открытый пирог с основой из рубленого теста (тут можно спорить, ибо для моего мужа классический киш — на слоеном тесте), заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой, нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний (а мой любимый киш — с лососем и брокколи….ммммммм =))).

Как ни странно, но рецепт я нашла у chadeyka =))) У нее прекрасно описан способ его приготовления!
Ну, я внесла только совсем чуть-чуть изменений =)

И так,
слова Чадейки, пояснения курсивом мои =)

Форма диаметром 20 см.

— Тесто из 200 грамм муки, щепотки соли и 100 грамм масла. Порубите указанные ингредиенты, добавьте 5 столовых ложек ледяной воды и замесите тесто.
Я замесила тесто, раскатала на форму и прямо в форме (уже с грузом) отправила в морозилку на 20 минут.

— Наколите корж вилкой, постелите бумагу, насыпьте бобовые или шарики и выпекайте 15 минут при 200С.

— Потом удалите шарики и бумагу и подсушите донышко еще минут 5.

— Тем временем поджарьте 150 грамм сырокопченой грудинки (если вы любите яичницу с беконом, этот пирог для вас!).
Я пробовала киш в исполнение моей подруги, с обычной ветчиной.
Получилось тоже очень не плохо! Но все же, копченость придает особенную нотку во вкусе =)

— Смешайте 200мл сливок (10-20%), два яйца и 100 грамм натертого сыра.

— Выложите на корж грудинку, залейте сырной смесью и выпекайте 20 минут при 200С.
Я пекла 30 мин., вынула, когда заливка немного поднялась.
Не знаю что меня торкнуло дернуло, но очень захотелось в этом пирожке жареного лука =) Так что я его выложила на грудинку от души!
Ну, а помидорки черри — это воображение моей подруги, получилось очень вкусно!

— Как вынете — подождите 5 минут, и можно резать. Этот пирог очень хорош теплым, с белым вином, просто объеденье!

iguava — LiveJournal

http://foodclub-ru.livejournal.com/1323319.html черный

http://trablin.livejournal.com/399262.html Быстрая чабатта
http://foodclub-ru.livejournal.com/1266500.html Французский багет

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=146758.0 чибатта
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3626.0 пш-рж на опаре
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173426.0 пш на каждый день
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=152578.0 багет
http://trablin.livejournal.com/289566.html#cutid1 столичный
http://trablin.livejournal.com/286415.html#cutid1 подмосковный
http://trablin.livejournal.com/284381.html студенческий
http://trablin.livejournal.com/321084.html десертный
http://rozik1965.livejournal.com/21643.html
http://crucide.livejournal.com/31309.html Белый молочный хлеб
http://crucide.livejournal.com/64673.html

«бутербродопригодности» придется добиваться не выбором какой-то хлебопечки, а ингредиентами, рецептами, навыками получения теста с определенными свойствами.
Например:
1. делать тесто чуть более плотным (т.е. чуть меньше жидкости),
2. добавлять в тесто кислые ингредиенты (уксус, закваску, сыворотку),
3. добавлять в тесто белок (клейковина, та же молочная сыворотка)
и т.д. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3686.0
В стандартном рецепте заменила сухие дрожжи на живые, добавляю 10-20 г яблочного (натурального!) уксуса или заменяю почти всю воду молочной сывороткой (достаточно кислой, т.е. кислота плюс белок). При замесе теста смотрю, чтобы колобок был чуть (но именно чуть) плотнее, чем обычно описывают (ориентируются на мочку уха) и получаю нужный хлеб. Когда же готовила по стандартному (из инструкции) рецепту, то и хлеб получался у меня ватный, крохкий.
Для хорошего, поднявшегося, пропеченного красивого ржаного хлеба не достаточно существующей программы — она не справляется на отлично, да и не нужна она вообще!!! Для этого надо лишь программа «пицца» + ручная формировка в шарик + 2-2,5 часа просто расстойки в выключенной хлебопечке+ сама выпечка 1,10ч. Еще ни разу у меня не было проколов с черным хлебом — хлеб поднимался высоко, никогда не опадал и хорошо пропекался с красивой ровненькой крышей! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3686.0

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=179243.0 чиабатта Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173887.0 венский
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6699.0 на сметане
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=191253.0 сливочный Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=152578.0 багет Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=165673.0 городской Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=175940.0 комо Д

http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/36.htm солод
http://www.homebread-shop.ru/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki
http://doma-hleb.ru/contact.php
http://www.pekisam.com/
http://www.peku-sam.ru/solod.html солод

Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

мидии
стакан мидий промыть, обжарить 5 мин., добавить тертый помидор, соль, перец, суш. чеснок и базилик, тушить 2 мин., добавить 3 ст. л. сливок 22%, дать закипеть, потушить 2 мин., добавить макароны, перемешать. (можно в соус добавить 1 ч. л. дор блю).

паприкеш
шею говядины 400 г обжарить, влить стакан бульона и тушить 1,5-2 часа на маленьком огне, добавить обжаренные: 1 большую луковицу, 2 средние морквы, бол. перец красный, бланшированный помидор, соль, перец, суш. чеснок, суш. укроп, паприку, тушить 20 мин., добавить муку, кнадлики?, тушить 10 мин.

Довести фасоль до кипения, выключить, оставить на час остывать. После этого сварить. Варится полчаса.

суп-пюре из брокколи
обжарить большую луковицу и возможно моркву, добавить брокколи, варить 20-30 мин., добавить 2 плавленых сырка, соль, перец, сушеную паприку, кориандр, сушеный чеснок, варить 10 мин., добавить сливки и молотую паприку, возможно шафран, пюрировать
можно добавить жареных мидий (чеснок, перец, розмарин, кориандр), кунжутное масло, чиа, гренки
или грибов с сельдереем?

Дрожжевое тесто для кулебяк и пирогов (штолле)
(из этого количества получится 2 средних кулебяки 15х25см или 2 закрытых пирога d25см)
450 гр пшеничной муки
260 мл тёплого молока
12 гр свежих пресованых дрожжей
10 гр соли
3 средних желтка
90 гр сливочного масла, слегка размягчённого
45 гр сахара
Растворить в тёплом молоке свежие дрожжи. Просеять муку, добавить соль, перемешать. Добавить желтки. Влить молоко с дрожжами. Миксером, используя насадки для замеса теста, месить в течение 5 минут на самой медленной скорости только до соединения всех ингредиентов. Должно получится липкое тесто. Увеличив скорость до средней, месить ещё 10 минут до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным. В отдельной миске смешать масло с сахаром до констистенции пасты. Уменьшить скорость миксера до минимальной.
Добавляя масло по чуть-чуть (в несколько заходов), вмешать его в тесто. При этом тесто снова станет неоднородным. Когда всё масло будет вмешано в тесто, увеличить скорость миксера до максимальной и месить 6-10 минут, пока тесто не станет очень гладким, однородным, чуть блестящим и эластичным. Затянуть миску с тестом пищевой плёнкой и оставить при 24С на 2 часа. За это время тесто увеличится в 2 раза и приобретёт мелкопористую структуру. Обмять и, снова затянув пищевой плёнкой, убрать тесто в холодильник доходить минимум на 2-3 часа (но не более суток). Для среднего закрытого пирога с капустой и при 200С, например, я бы ориентировалась на 20 минут.
http://merkulenish.livejournal.com/30320.html

куча рецептов (пироги,торты,печенья и т.д. от Чадейки и по ГОСТ) с фото

Печенье

1Флорентийское печенье
2Ореховое печенье
3Пряники на елку*
4Безе с ванильным соусом
5Масляное печенье или шортбред*
6Сухарики Бискотти
7Песочное шоколадное печенье*
8Миндальные пирожные с ромом**
9Миндальное печенье
10Ванильное печенье с карамелью
11Сахарное печенье с миндалем*
12Овсяное печенье с апельсинами и медом*
13Миндальное печенье с глазурью
14Амаретти
15Масляное печенье с обсыпкой
16Розовое печенье со смородиновым ликером**
17Шоколадное печенье**
18Миндальные тюили*
19Ракушки*
20Сухарики с ореховой корочкой
21Тыквенное печенье с ириской
22Курабье бакинское
23Молочные коржики*
24Маковые коржики*
25Шоколадное печенье с шоколадными ирисками
26Миндальное печенье
27Новогодние пряники*
28Печенье в сахарной пудре с ванилью*
29Новогоднее печенье с печатями
30Карамельное печенье
31Овсяное печенье

Пироги из рубленого слоеного теста

Рубленое слоеное тесто
Рубленое творожное слоеное тесто
Тут о разных способах приготовления
1Сливовый пирог
2Яблочный пирог со сметанной заливкой**
3Пирог Татэн
4Абрикосовый пирог с грецкими орехами
5Нектарины в творожном тесте**
6Пирог с красной смородиной
7Клубничный пирог со сметаной
8Фиговый пирог
9Тыквенный Татэн
10Сладкий яблочный пирог
11Брусничный пирог с яблоками**
12Пирог с брюссельской капустой
13Слойки с вишней из творожного теста**
14Лотарингский киш**
15Португальские сливочные пирожные
16Корзиночки из творожного теста с клюквой и грецкими орехами**
17Тарт татэн с манго
18Пирог со сливами и заварным кремом
19Улитки с заварным кремом и изюмом
20Абрикосовый татэн**
21Тимошкин абрикосовый пирог**
22Творожный пирог с вином и сливами
23Мятый яблочный пирог**
24Закрытый яблочный пирог с грецкими орехами
25Яблочный пирог с карамельной заливкой
26Яблочные пирожки
27Пирог с медом и кедровыми орехами
28Яблочный пирог с медом и лимоном
29Тыквенный пирог с апельсином**
30Тарт с красным вином*
31Пирог с франжипаном и медом
32Пирог с курицей, тыквой и каштанами
33Маковый пирог со сметаной
34Смородиновый пирог**
35Пирог с тыквой и горгонзолой*
36Корзинки с клюквенным кремом и медовой меренгой
37Киш с курицей и помидорами
38Татен с тыквой и апельсином
39Корзинки с черносливом и творогом
40Пирог с черносливом и сметаной
41Сливовый пирог

Пироги на сладком тесте

Песочное тесто
Рубленое тесто
1Любимый яблочный пирог
2Вишневый пирог с шоколадом
3Тартинка с малиной и заварным кремом. Части первая и вторая.
4Французский грушевый торт
5Пирог с миндальным безе и грушами
6Творожник с вишней
7Баскский пирог
8Лимонный пирог**
9Миндальный пирог со сливами
10Манговый пирог
11Яблочный пирог с миндальным кремом
12Шоколадные тарталетки со сливово-карамельной начинкой
13Корзиночки с яблочным суфле
14Перевернутый пирог с антоновкой и коричневым сахаром
15Корзиночки с яблоками и изюмом
16Баскский пирог с черешневым конфитюром
17Пирог с апельсинами и овсяной крошкой
18Яблочный пирог с заварным кремом
19Смородиновый пирог**
20Лаймовый пирог с кокосом
21Пирог с лимонной начинкой и безе
22Малиновый пирог с миндалем и сметаной
23Лаймовый пирог со сгущенкой**
24Творожный пирог с черникой и миндалем
25Лимонные тарталетки с меренгой
26Клубничный пирог со сметаной**
27Летняя тартинка с клубникой**
28Баскский пирог с черешней
29Баскский пирог с заварным кремом
30Ягодные пирожные с заварным кремом
31Пряный сливовый пирог**
32Яблочный пирог с безе
33Двойные шоколадные пирожные
34Гранатовый пирог
35Яблочный пирог с брусникой и безе
36Сливовый пирог с коричневым сахаром**
37Линцский торт
38Тарталетки со сливами и франжипаном
39Пирог «Мохито»
40Пирог с грушами, шоколадом и карамелью
41Финский черничный пирог
42Тарт с кокосовым кремом и грушей
43Пирог с греческим йогуртом из топленого молока
44Абрикосовый пирог с манкой**
45Брусничный пирог
46Флорентийский пирог
47Флорентийский пирог с орехами и белым шоколадом
48Корзинки с лимонным кремом и голубикой
49Абрикосовый пирог
50Баскский пирог с черешней и заварным кремом
51Пирог с безе и клюквой
52Корзинки с белковым кремом

Слоеное тесто

Слоеное тесто

1Слоеное тесто немецким способом
2Слоеный торт
3Слоеный пирог с нектаринами
4Фрукты под слоеным тестом
5Слоеные пирожные с миндальным кремом
6Слоеные пирожные с запеченным миндальным кремом и виноградом
7Язычки
8Берлинские пирожные

Кексы

1Яблочный пирог с сахарно-миндальной корочкой
2Творожный кекс с ананасами и черносливом
3Апельсиновый пирог
4Тыквенный пирог с ириской
5Медовый пирог
6Черешнево-грушевый кекс
7Простой пирог из зеленых яблок*
8Ореховые кексы со сливами
9Миндальные кексы на белках**
10Яблочные кексики
11Сливовый кекс с сахарной корочкой
12Кокосовый пирог с лаймом
13Сливовый пирог с грецкими орехами
14Пирог с вишней и карамельно-миндальной крошкой
15Бретонский пирог
16Лимонно-апельсиновый пирог с карамелью
17Кекс Тиффани
18Кекс с миндальной корочкой
19Пирожные Мадлен и Пирожные Мадлен с малиновым сердечком
20Миндально-сливочные кексы на белках*
21Шоколадные кексы с грушами
22Суперудачный шоколадный кекс
23Кекс с хересом и нектаринами
24Банановый кекс
25Черные кексы с цукатами
26Классический лимонный кекс
27Бретонский пирог с черносливом
28Мадлен
29Шоколадные мадлен**
30Кексовый пирог Татэн
31Правильные финансье*
32Бретонский пирог с клюквой и антоновкой
33Каштановый кекс
34Ореховый кекс
35Сливовый пирог с миндальной корочкой
36Сметанные кексы с клюквой
37Морковный кекс с цукатами
38Морковно-ореховый кекс
39Фруктовый кекс Данди
40Бретонский пирог с миндалем
41Винный кекс с виноградом
42Коврижка с черносливом и орехами
43Розовые мадленки**
44Сметанный кекс с ромом, бананами и корицей
45Миндально-кукурузный кекс
46Медовый кекс с тыквой
47Жасминовые мадленки
48Кекс «Столичный»
49Английский рождественский кекс
50Мандариновый кекс
51Кекс со сметаной и белым шоколадом
52Яблочные кексы с сидром
53Кексы с чаем матча
54Финансье с фундуком без муки
55Шоколадно-апельсиновые кексы
56Творожный кекс
57Ореховый кекс
58Кекс Свердловский
59Кекс в шоколаде
60Кекс Шафранный
61Кекс морковный с апельсиновым мармеладом
62Кекс миндальный
63Карамельный кекс с ириской
64Шоколадный кекс с черной смородиной

Дрожжевая выпечка

Дрожжевое тесто
1Плюшки
2Масляные булочки
3Бублики
4Пирог с вишней**
5Пирожки с луком и яйцами
6Хлеб в цветочных горшках
7Хлеб
8Сливовый пирог со штрейзелем
9Пончики

Прочие вкусности

1Яблоки в мешочках
2Пирог с апельсинами и миндалем
3Шоколадная нуга
4Вишневый клафути*
5Яблочный пирог с карамельной крошкой
6Маленькие пирожки с орехами
7Яблочная крошка*
8Гренки с ягодами*
9Тыквенное суфле
10Яблочный струдель
11Запеченные булочки с апельсинами*
12Шоколадно-миндальная запеканка с вишней
13Снежки
14Безе**
15Безе с подогревом
16Трюфели**
17Горячий шоколад*
18Лимонные дольки
19Мягкий трюфельный пирог с апельсином
20Малиновый клафути*
21Пудинги с грушами (поповеры)*
22Сочный апельсиновый пирог**
23Запеченные яблоки с сабайоном
24Флонярд*
25Творожная крошка с грушами*
26Шоколад на крутом кипятке*
27Рисовый пудинг с ежевикой
28Ягодная крошка*
29Молочно-миндальный пирог*
30Фар бретон*
31Йогуртовый пирог*
32Каштаново-шоколадный пирог
33Торт Капрезе
34Рисовый пудинг со сливами
35Меренги Павлова
36Хлебно-шоколадный пудинг
37Миндально-белковый пирог
38Тающий шоколадный пирог (помадка)*
39Постный пирог с курагой
40Трюфели с хересом и изюмом
41Шоколадные пирожные с малиной и фисташками
42Творожник с малиной**
43Эклеры
44Йоркширские пудинги*
45Смородиновый пирог с пропиткой*
46Ореховый пирог
47Пирог с хурмой на ореховом тесте
48Крошка с темным сахаром и ежевикой
49Флонярд с яблоками из компота*
50Брауни с печеньем и орехами*
51Вишнево-миндальный струдель
52Маковый пирог
53Миндальный пирог с малиной
54Творожник с белым шоколадом**
55Рисовый пирог*
56Медовые снежки
57Безе с английским кремом
58Абрикосовый клафути*
59Абрикосовый творожник**
60Молочный рис*
61Мороженое «Аляска»
62Фар Бретон
63Вишневый клафути с шоколадом
64Галисийский пирог без взбивания
65Заварное кольцо Париж-Брест
66Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом
67Тирамису
68Тройной шоколадный торт
69Рисовый пудинг на топленом молоке
70Грильяж
71Сочник
72Помадка молочная с орехами
73Помада
74Мороженое Пломбир
75Мороженое Эскимо
76Мороженое Фруктово-ягодное
77Молочный коктейль
78Мороженое Крем-брюле
79Меренговый рулет с яблоками и брусникой
80Яблочный флан с медом
81Старинная пастила
82Зефир
83Пастила
84Чуррос
85Пряничный хлеб
86Коврижка медовая

Пирожные и тортики, бисквиты

Бисквит
1Шоколадный бисквит
2Очень шоколадные пирожные
3Бисквитные блинчики
4Клубничная шарлотка
5Апельсиновые пирожные
6Бисквиты для шарлотки или тирамису
7Еще одна клубничная шарлотка
8Торт с каштанами
9Шведский пирог Тоска
10Галисийский пирог
11Пирожные с кремом Филадельфия
12Перевернутая шарлотка №4
13Бисквитный пирог
14Молочный пирог Tres leches
15Баскский берет
16Сливочный пирог с шоколадом
17Торт Захер
18Молочно-кокосовый пирог
19Пирог Tres leches с вареной сгущенкой
20Бисквитный малиновый пирог
21Tres leches с вареной сгущенкой
22Бисквитный пирог с ягодами
23Бисквитно-сметанный сливовый пирог
24Каштаново-шоколадный торт
25Тирольский гречневый торт
26Пирог с тыквой и белым шоколадом
27Торт «Подарочный»
28Миндальный бисквит Джоконда
29Миндальный бисквит с клубникой и заварным кремом
30Торт «Прага»
31Торт «Полет»
32Торт «Швейцарский морковный торт»
33Пирожное «Картошка»
34Торт «Абрикотин»
35Ореховые пирожные со сливками
36Пирог с жареным миндалем и медовой ириской
37Торт «Красный бархат»
38Миндальный рулет с шоколадным кремом»
39Торт «Киевский»»
40Торт «Трюфель»»
41Торт «Сказка»»
42Tres leches с шоколадным сиропом»
43Красковские пирожные»
44Полоска песочная с помадой»
45Торт «Гусиные лапки»»
46Пирожное «Буковинский орех»»
47Торт «Вацлавский»»
48Эклеры по ГОСТу с помадой»
49Заварное кольцо с творожным кремом»
50Торт «Ленингадский»»
51Пирожное «Орешек»»
52Буше со сливками и шоколадной помадой
53Черемуховый торт
54Торт «Птичье молоко»
55Бисквитный рулет с желе
56Шарлотка с карамелью
57Рулет «Чешский»
58Рулет «Экстра»
59Ореховые буше
60Торт «Прага» с карамельно-грильяжным кремом
61Пирожное «Картошка глазированная»
62Шоколадный торт
63Варшавское пирожное
64Пирожное «Идеал»

Красивости

1Шоколадные листочки
2Торт-мечта
3Украшения из шоколада
Горшочек — не еда
Комодик — не еда
4Корона для мороженного
5Засахаренные фиалки
6Снежинки

На сковородке

1Оладьи из тыквы
2Апельсиновые гренки*
3Бабушкины пирожки
4Сырники
5Апельсиновые блинчики**
6Драники*
7Блинчики по-карибски*
8Блинный торт «Сюзетт»*

В СВЧ

1Вишневая крошка*а
2Шортбред в СВЧ*
3Гренки с миндалем
4Яблочное суфле
5Кокосовые кексики с ириской
6Ежевичный клафути*
7Шарлотка с карамелью

Кремы

Крем для торта и оформление торта
1Ванильный крем
2Лимонно-апельсиновый крем*
3Крем-брюле
4Масляный крем для торта или безе
5Заварной крем
6Греческий йогурт из топленого молока
7Английский крем
8Флан
9Лимонный заварной крем*
10Еще крем брюле
11И еще флан
12Помада
13Кокосовый флан

Каши

1Манная каша*
2Рисовая каша и рисовый мусс*
3Гречневая каша*
4Рисовая каша с тыквой*

Полезности

Ванильный сахар
Вес продуктов
Сайт книги «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пpяников, пирогов», написанной Р. П. Кенгисом и П. С. Маpхелем
Чистка серебра
Марципан
Про сахар
Как почистить миндаль
Про температуру духовки
Домашний ванильный экстракт
Тесто для лепки

А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.

И узнать, в какой духовке я пеку…

А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.
В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.

Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.

Лотарингский киш. Quiche Lorraine от «Из Одессы с…

Лотарингский киш. Quiche Lorraine от «Из Одессы с морковью»

За рецепт спасибо Ирине Чадеевой (Чадейка) и издательство Эксмо за книгу.

Сегодня покажу классный и простой в исполнении пирог, который меня периодически выручает перед приходом гостей.

ПОнадобится следующее:
Тесто:
— 200г. муки
— 100г. холодного сливочного масла
— 50 мл.ледяной воды
— щепотка соли

— 150-200г копченой шеи или бекона. Я брал шею. Она больше мясная, нежели жирная.
— 1 луковица. В оригинальном рецепте ее не было, но мне нравится именно так. Класть лук или нет- решайте сами
— 200 мл. сливок 10-20% (у меня были 20%)
— 2 яйца
— 100г. натертого сыра

Как готовить:
— Муку просеять в миску или на доску. Добавить порезанное кубиками масло и порубить его с помощью ножа.То есть просто берете большой нож и аккуратно измельчаете на доске муку и масло.Должны получиться крупные такие крошки. Мне больше нравится способ измельчения в блендере. Это и быстрее и чище. Перебивать нужно считанные секунды.

— В муке сделать колодец в центре и вылить туда ледяную воду. Воду я заранее кладу в банке в морозилку. Соберите тесто в комок. Весь процесс занимает пару минут. Суть тут в том, что месить до однородности не нужно. Тесто должно выйти неровным, с трещинами. Это нормально.
— Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму. Далее можно дополнительно растянуть руками в самой форме. Я не занимался красотой, не ровнял края. Хотел, чтобы вышло, как вышло, грубо и неровно.
— Поместите корж в холодильник на 40 минут. Можно делать и по-другому: сразу поместить тесто в холодильник и только потом его раскатывать, но как правильно указывает Чадейка, холодное тесто труднее месить, поэтому проще охлаждать уже сформированное тесто в форме. И это тысячу раз да!.

— После холодильника наколоть тесто вилкой, выстелить корж одним слоем пергамента и высыпать сверху полкило фасоли. Дело в том, что пустой корж в духовке вздуется в центре, а груз не дает ему это сделать. И это круто. Я раньше с этим мучался.
— Выпекать 15 минут при 200С.
— Достать из духовки, убрать фасоль с бумагой и печь еще 10 минут.
— А пока тесто печется, нарезать лук и шейку и поджарить на среднем огне до красивого, поджаристого цвета. Хорошо будет, если вы сделаете это перед тем, как поставить тесто в духовку. И жарить на небольшом огне.
— Смешать сливки и яйца. Добавить натертый сыр.
— Как корж будет готов, выложить мясо с луком на корж. Вылить сверху яично-сырную смесь и выпекать 20 минут. После этого достаньте и дайте пирогу отдохнуть минут 5-10.

Ребята, это вкусно. В горячем виде начинка нежная, сочная, кремообразная, что-ли. И вся насквозь пропитана копченным вкусом мяса. Это вкусно запивать прохладным белым вином или пивом. Да и томатным соком тоже вкусно. Короче, не буду тут расписывать- готовьте и отписывайтесь, как вышло.

Киш с рыбой

Прошло много времени с того дня, когда я в последний раз что-то записывала здесь.

Всем привет! И вот с чего я начинаю. С обычного Киша! Слово какое необычное “Киш”. Наверное многих сразу отталкивает и отговаривает готовить или даже думать о его приготовлении. Знакомо? Меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой (Чадейка). Поэтому многие рецепты ее блюд я брала в основу, как например рецепт слоеного рубленого теста для Киша.

Скажу честно, чтобы получить ровную, красивую основу для теста нужно приобрести только нужную форму для Тартов и Кишей. Я тоже когда-то мечтала о ней и все-таки приобрела. И вы знаете, теперь приготовление теста стало намного проще и удобнее. Для наглядности прикладываю пару фото как выглядит форма в деле.

Ну, тогда начнем!

Для теста нам понадобиться:

200 грамм пшеничной муки (часть муки я заменила ржаной, грамм 50)
100 грамм холодного сливочного масла
щепотка соли
4-5 столовых ложек холодной воды

Начинка к Кишу:

Консервированный тунец (1 банка) и кусочек любой приготовленной ранее рыбы
Томат 1-2 штуки
Консервированный горошек с морковкой (1 банка)
Шпинат — 50-100 грамм
3 Яйца
Сливки жирные — 100 мл. (можно заменить молоком и тертым сыром)
Зелень по вкусу
Соль, перец

В просеянную муку надо добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, щепотку соли. Затем быстрыми движениями рук смешать эти ингредиенты. Затем добавить холодную воду и замесить тесто. Процесс замеса должен быть совсем недолгий, чтобы не позволить растаять маслу и превратить тесто в один сплошной ком, который после выпечки не сможет дать эффекта слоености.

Тесто надо убрать ненадолго (минут 30) в холодильник, прикрыв его. Можно подготовить начинку. Томаты нарезать небольшими кусочками. Смешать яйца со сливками в однородную жидкость, добавить специи и зелень. В моих рецептах почти отсутствуют лук, сыр, так как не все любят эти ингредиенты. Поэтому, сливки можно заменить молоком и тертым сыром (60-100 грамм) и к начинке добавить жаренного лука. То есть, Киш это своеобразный конструктор вкусов и ингредиентов. Смело фантазируйте!

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем до диаментра формы (23-25 см). Затем кладем его в форму, края делаем ровными, ну или почти ровными. В этом может вам помочь тупой конец ножа. Можно снова охладить тесто уже в форме еще минут 10-15.

Затем выкладываем ровными слоями на тесто шпинат, томат, гороше, морковь, рыбу и заливаем в конце яично-сливочной смесью.

Кладем в духовку и забываем минут на 20-25.

Киш можно подавать слегка его остудив или даже холодным.

Приятного аппетита или Bon Appétit!

Из наблюдений: начинка будет вздуваться в процессе выпекания, затем она осядет; тесто можно заранее не выпекать если начинка не совсем жидкая, например как в этом рецепте.

Список рецептов — Чадейка — LiveJournal

LiveJournal Интересное 2020 Сообщества RSS трансляции Магазин Помощь Войти Войти СОЗДАТЬ БЛОГ СОЗДАТЬ Русский (ru) English (en) Русский (ru) Українська (uk) Français (fr) Português (pt) español (es) Deutsch (de) Italiano (it) Беларуская (be) chadeyka — Подписаться

1 Флорентийское печенье
2 Ореховое печенье
3 Пряники на елку*
4 Безе с ванильным соусом
5 Масляное печенье или шортбред*
6 Сухарики Бискотти
7 Песочное шоколадное печенье*
8 Миндальные пирожные с ромом**
9 Миндальное печенье
10 Ванильное печенье с карамелью
11 Сахарное печенье с миндалем*
12 Овсяное печенье с апельсинами и медом*
13 Миндальное печенье с глазурью
14 Амаретти
15 Масляное печенье с обсыпкой
16 Розовое печенье со смородиновым ликером**
17 Шоколадное печенье**
18 Миндальные тюили*
19 Ракушки*
20 Сухарики с ореховой корочкой
21 Тыквенное печенье с ириской
22 Курабье бакинское
23 Молочные коржики*
24 Маковые коржики*
25 Шоколадное печенье с шоколадными ирисками
26 Миндальное печенье
27 Новогодние пряники*
28 Печенье в сахарной пудре с ванилью*
29 Новогоднее печенье с печатями*
30 Карамельное печенье
31 Овсяное печенье
32 Рожки газели
33 Карамельное печенье (флорентийское)
34 Нан бухарский
35 Шортбред с вареной сгущенкой*

Пироги из рубленого слоеного теста

Рубленое слоеное тесто
Рубленое творожное слоеное тесто
Тут о разных способах приготовления
1 Сливовый пирог
2 Яблочный пирог со сметанной заливкой**
3 Пирог Татэн
4 Абрикосовый пирог с грецкими орехами
5 Нектарины в творожном тесте**
6 Пирог с красной смородиной
7 Клубничный пирог со сметаной
8 Фиговый пирог
9 Тыквенный Татэн
10 Сладкий яблочный пирог
11 Брусничный пирог с яблоками**
12 Пирог с брюссельской капустой
13 Слойки с вишней из творожного теста**
14 Лотарингский киш**
15 Португальские сливочные пирожные
16 Корзиночки из творожного теста с клюквой и грецкими орехами**
17 Тарт татэн с манго
18 Пирог со сливами и заварным кремом
19 Улитки с заварным кремом и изюмом
20 Абрикосовый татэн**
21 Тимошкин абрикосовый пирог**
22 Творожный пирог с вином и сливами
23 Мятый яблочный пирог**
24 Закрытый яблочный пирог с грецкими орехами
25 Яблочный пирог с карамельной заливкой
26 Яблочные пирожки
27 Пирог с медом и кедровыми орехами
28 Яблочный пирог с медом и лимоном
29 Тыквенный пирог с апельсином**
30 Тарт с красным вином*
31 Пирог с франжипаном и медом
32 Пирог с курицей, тыквой и каштанами
33 Маковый пирог со сметаной
34 Смородиновый пирог**
35 Пирог с тыквой и горгонзолой*
36 Корзинки с клюквенным кремом и медовой меренгой
37 Киш с курицей и помидорами
38 Татен с тыквой и апельсином
39 Корзинки с черносливом и творогом
40 Пирог с черносливом и сметаной
41 Сливовый пирог
42 Карамельный пирог с меренгой
43 Пирог с яблоками и вареной сгущенкой
44 Томатный пирог
45 Пирог с копченой рыбой
46 Пирог с грецкими орехами и виноградом
47 Яблочные рулеты с творогом и миндалем

Пироги на сладком тесте

Песочное тесто
Рубленое тесто
1 Любимый яблочный пирог
2 Вишневый пирог с шоколадом
3Тартинка с малиной и заварным кремом. Части первая и вторая .
4 Французский грушевый торт
5 Пирог с миндальным безе и грушами
6 Творожник с вишней
7 Баскский пирог
8 Лимонный пирог**
9 Миндальный пирог со сливами
10 Манговый пирог
11 Яблочный пирог с миндальным кремом
12 Шоколадные тарталетки со сливово-карамельной начинкой
13 Корзиночки с яблочным суфле
14 Перевернутый пирог с антоновкой и коричневым сахаром
15 Корзиночки с яблоками и изюмом
16 Баскский пирог с черешневым конфитюром
17 Пирог с апельсинами и овсяной крошкой
18 Яблочный пирог с заварным кремом
19 Смородиновый пирог**
20 Лаймовый пирог с кокосом
21 Пирог с лимонной начинкой и безе
22 Малиновый пирог с миндалем и сметаной
23 Лаймовый пирог со сгущенкой**
24 Творожный пирог с черникой и миндалем
25 Лимонные тарталетки с меренгой
26 Клубничный пирог со сметаной**
27 Летняя тартинка с клубникой**
28 Баскский пирог с черешней
29 Баскский пирог с заварным кремом
30 Ягодные пирожные с заварным кремом
31 Пряный сливовый пирог**
32 Яблочный пирог с безе
33 Двойные шоколадные пирожные
34 Гранатовый пирог
35 Яблочный пирог с брусникой и безе
36 Сливовый пирог с коричневым сахаром**
37 Линцский торт
38 Тарталетки со сливами и франжипаном
39 Пирог «Мохито»
40 Пирог с грушами, шоколадом и карамелью
41 Финский черничный пирог
42 Тарт с кокосовым кремом и грушей
43 Пирог с греческим йогуртом из топленого молока
44 Абрикосовый пирог с манкой**
45 Брусничный пирог
46 Флорентийский пирог
47 Флорентийский пирог с орехами и белым шоколадом
48 Корзинки с лимонным кремом и голубикой
49 Абрикосовый пирог
50 Баскский пирог с черешней и заварным кремом
51 Пирог с безе и клюквой
52 Корзинки с белковым кремом
53 Пирог с черной смородиной и меренгой
54 Сметанник
55 Корзинки с заварным кремом и клубникой
56 Лимонно-медовый пирог
57 Малиновый пирог с белым шоколадом
58 Пирог с инжиром, франжипаном и хересом
59 Клюквенный пирог с апельсином
60 Шоколадный пирог с черносливом
61 Корзинки с абрикосовым зефиром
62 Двухслойный линцский торт
63 Шоколадный пирог с франжипаном
64 Баскский пирог с вишней и шоколадом
65 Мускатный пирог с грушами
66 Баскский пирог с маковым кремом
67 Пряный ягодный пирог
68 Корзинки с сухофруктами
69 Творожно-маковый рулет
70 Кокосовый пирог
71 Простой лимонный пирог
72 Брусничный пирог со сметаной
73 Вишневые квадратики
74 Пирог с заварным кремом

Слоеное тесто

Слоеное тесто

1 Слоеное тесто немецким способом
2 Слоеный торт
3 Слоеный пирог с нектаринами
4 Фрукты под слоеным тестом
5 Слоеные пирожные с миндальным кремом
6 Слоеные пирожные с запеченным миндальным кремом и виноградом
7 Язычки
8 Берлинские пирожные

Кексы

1 Яблочный пирог с сахарно-миндальной корочкой
2 Творожный кекс с ананасами и черносливом
3 Апельсиновый пирог
4 Тыквенный пирог с ириской
5 Медовый пирог
6 Черешнево-грушевый кекс
7 Простой пирог из зеленых яблок*
8 Ореховые кексы со сливами
9 Миндальные кексы на белках**
10 Яблочные кексики
11 Сливовый кекс с сахарной корочкой
12 Кокосовый пирог с лаймом
13 Сливовый пирог с грецкими орехами
14 Пирог с вишней и карамельно-миндальной крошкой
15 Бретонский пирог
16 Лимонно-апельсиновый пирог с карамелью
17 Кекс Тиффани
18 Кекс с миндальной корочкой
19 Пирожные Мадлен и Пирожные Мадлен с малиновым сердечком
20 Миндально-сливочные кексы на белках*
21 Шоколадные кексы с грушами
22 Суперудачный шоколадный кекс
23 Кекс с хересом и нектаринами
24 Банановый кекс
25 Черные кексы с цукатами
26 Классический лимонный кекс
27 Бретонский пирог с черносливом
28 Мадлен
29 Шоколадные мадлен**
30 Кексовый пирог Татэн
31 Правильные финансье*
32 Бретонский пирог с клюквой и антоновкой
33 Каштановый кекс
34 Ореховый кекс
35 Сливовый пирог с миндальной корочкой
36 Сметанные кексы с клюквой
37 Морковный кекс с цукатами
38 Морковно-ореховый кекс
39 Фруктовый кекс Данди
40 Бретонский пирог с миндалем
41 Винный кекс с виноградом
42 Коврижка с черносливом и орехами
43 Розовые мадленки**
44 Сметанный кекс с ромом, бананами и корицей
45 Миндально-кукурузный кекс
46 Медовый кекс с тыквой
47 Жасминовые мадленки
48 Кекс «Столичный»
49 Английский рождественский кекс
50 Мандариновый кекс
51 Кекс со сметаной и белым шоколадом
52 Яблочные кексы с сидром
53 Кексы с чаем матча
54 Финансье с фундуком без муки
55 Шоколадно-апельсиновые кексы
56 Творожный кекс
57 Ореховый кекс
58 Кекс Свердловский
59 Кекс в шоколаде
60 Кекс Шафранный
61 Кекс морковный с апельсиновым мармеладом
62 Кекс миндальный
63 Карамельный кекс с ириской
64 Шоколадный кекс с черной смородиной
65 Фиалковый кекс
66 Черемуховый кекс
67 Коврижка (пряничный хлеб) с яблоками
68 Апельсиновый фруктовый кекс с шоколадом
69 Черемуховый кекс на меду/a
70 Перевернутый сливочный кекс с клубникой
71 Ягодный пирог на бретонском тесте
72 Шведский пряничный кекс с брусникой
73 Апельсиновый кекс с вареным апельсином
74 Маковый кекс
75 Творожный пирог с персиками
76 Перевернутый кекс с орехами и бананами
77 Кунжутный кекс

Дрожжевая выпечка

Дрожжевое тесто
1 Плюшки
2 Масляные булочки
3 Бублики
4 Пирог с вишней**
5 Пирожки с луком и яйцами
6 Хлеб в цветочных горшках
7 Хлеб
8 Сливовый пирог со штрейзелем
9 Пончики

Прочие вкусности

1 Яблоки в мешочках
2 Пирог с апельсинами и миндалем
3 Шоколадная нуга
4 Вишневый клафути*
5 Яблочный пирог с карамельной крошкой
6 Маленькие пирожки с орехами
7 Яблочная крошка*
8 Гренки с ягодами*
9 Тыквенное суфле
10 Яблочный струдель
11 Запеченные булочки с апельсинами*
12 Шоколадно-миндальная запеканка с вишней
13 Снежки
14 Безе**
15 Безе с подогревом
16 Трюфели**
17 Горячий шоколад*
18 Лимонные дольки
19 Мягкий трюфельный пирог с апельсином
20 Малиновый клафути*
21 Пудинги с грушами (поповеры)*
22 Сочный апельсиновый пирог**
23 Запеченные яблоки с сабайоном
24 Флонярд*
25 Творожная крошка с грушами*
26 Шоколад на крутом кипятке*
27 Рисовый пудинг с ежевикой
28 Ягодная крошка*
29 Молочно-миндальный пирог*
30 Фар бретон*
31 Йогуртовый пирог*
32 Каштаново-шоколадный пирог
33 Торт Капрезе
34 Рисовый пудинг со сливами
35 Меренги Павлова
36 Хлебно-шоколадный пудинг
37 Миндально-белковый пирог
38 Тающий шоколадный пирог (помадка)*
39 Постный пирог с курагой
40 Трюфели с хересом и изюмом
41 Шоколадные пирожные с малиной и фисташками
42 Творожник с малиной**
43 Эклеры
44 Йоркширские пудинги*
45 Смородиновый пирог с пропиткой*
46 Ореховый пирог
47 Пирог с хурмой на ореховом тесте
48 Крошка с темным сахаром и ежевикой
49 Флонярд с яблоками из компота*
50 Брауни с печеньем и орехами*
51 Вишнево-миндальный струдель
52 Маковый пирог
53 Миндальный пирог с малиной
54 Творожник с белым шоколадом**
55 Рисовый пирог*
56 Медовые снежки
57 Безе с английским кремом
58 Абрикосовый клафути*
59 Абрикосовый творожник**
60 Молочный рис*
61 Мороженое «Аляска»
62 Фар Бретон
63 Вишневый клафути с шоколадом
64 Галисийский пирог без взбивания
65 Заварное кольцо Париж-Брест
66 Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом
67 Тирамису
68 Тройной шоколадный торт
69 Рисовый пудинг на топленом молоке
70 Грильяж
71 Сочник
72 Помадка молочная с орехами
73 Помада
74 Мороженое Пломбир
75 Мороженое Эскимо
76 Мороженое Фруктово-ягодное
77 Молочный коктейль
78 Мороженое Крем-брюле
79 Меренговый рулет с яблоками и брусникой
80 Яблочный флан с медом
81 Старинная пастила
82 Зефир
83 Пастила
84 Чуррос
85 Пряничный хлеб
86 Коврижка медовая
87 «Павлова» с клубникой
88 Черемуховый пирог с миндалем
89 Колечки с творогом и малиной
90 Полетная картошка
91 Ванильное мороженое на желтках
92 Манговый и малиновый сорбеты
93 Миндальный торт с белым шоколадом и сушеной клубникой
94 Мороженое с черной смородиной и грильяжем
95 Торт-мороженое
96 Чебуреки
97 Шоколадные безе
98 Брауни с лаймом и лимоном
99 Кос-халва с урбечем и малиной

Пирожные и тортики, бисквиты

Бисквит
1 Шоколадный бисквит
2 Очень шоколадные пирожные
3 Бисквитные блинчики
4 Клубничная шарлотка
5 Апельсиновые пирожные
6 Бисквиты для шарлотки или тирамису
7 Еще одна клубничная шарлотка
8 Торт с каштанами
9 Шведский пирог Тоска
10 Галисийский пирог
11 Пирожные с кремом Филадельфия
12 Перевернутая шарлотка №4
13 Бисквитный пирог
14 Молочный пирог Tres leches
15 Баскский берет
16 Сливочный пирог с шоколадом
17 Торт Захер
18 Молочно-кокосовый пирог
19 Пирог Tres leches с вареной сгущенкой
20 Бисквитный малиновый пирог
21 Tres leches с вареной сгущенкой
22 Бисквитный пирог с ягодами
23 Бисквитно-сметанный сливовый пирог
24 Каштаново-шоколадный торт
25 Тирольский гречневый торт
26 Пирог с тыквой и белым шоколадом
27 Торт «Подарочный»
28 Миндальный бисквит Джоконда
29 Миндальный бисквит с клубникой и заварным кремом
30 Торт «Прага»
31 Торт «Полет»
32 Торт «Швейцарский морковный торт»
33 Пирожное «Картошка»
34 Торт «Абрикотин»
35 Ореховые пирожные со сливками
36 Пирог с жареным миндалем и медовой ириской
37 Торт «Красный бархат»
38 Миндальный рулет с шоколадным кремом»
39 Торт «Киевский»»
40 Торт «Трюфель»»
41 Торт «Сказка»»
42 Tres leches с шоколадным сиропом»
43 Красковские пирожные»
44 Полоска песочная с помадой»
45 Торт «Гусиные лапки»»
46 Пирожное «Буковинский орех»»
47 Торт «Вацлавский»»
48 Эклеры по ГОСТу с помадой»
49 Заварное кольцо с творожным кремом»
50 Торт «Ленингадский»»
51 Пирожное «Орешек»»
52 Буше со сливками и шоколадной помадой
53 Черемуховый торт
54 Торт «Птичье молоко»
55 Бисквитный рулет с желе
56 Шарлотка с карамелью
57 Рулет «Чешский»
58 Рулет «Экстра»
59 Ореховые буше
60 Торт «Прага» с карамельно-грильяжным кремом
61 Пирожное «Картошка глазированная»
62 Шоколадный торт
63 Варшавское пирожное
64 Пирожное «Идеал»
65 Черемуховый торт с шоколадной начинкой»
66 Пирожные с грушами и белым шоколадом
67 Шарлотка из печенья савоярди с карамелью и яблоками
68 Ореховый торт с яблоками
69 «Птичье молоко» с жасмином и уменьшенным количеством сахара
70 Бисквит на белках или «пища ангелов»
71 Шоколадный торт с абрикосовым вареньем
72 Торт «Захер»
73 Ангельский торт со сливками и ягодами
74 Маковый торт с лимонным кремом и творогом
75 Торт-безе с кофейным кремом и грильяжем
76 Шоколадный бисквит на белках
77 Шварцвальдский вишневый торт
78 Торт с лимонным ганашем и ежевикой
79 Торт с заварным кремом и ягодами
80 Черемуховый торт с брусничным муссом
81 Бисквит с урбечем и заварным кремом

Красивости

1 Шоколадные листочки
2 Торт-мечта
3 Украшения из шоколада
Горшочек — не еда
Комодик — не еда
4 Корона для мороженного
5 Засахаренные фиалки
6 Снежинки

На сковородке

1 Оладьи из тыквы
2 Апельсиновые гренки*
3 Бабушкины пирожки
4 Сырники
5 Апельсиновые блинчики**
6 Драники*
7 Блинчики по-карибски*
8 Блинный торт «Сюзетт»*

В СВЧ

1 Вишневая крошка* а
2 Шортбред в СВЧ*
3 Гренки с миндалем
4 Яблочное суфле
5 Кокосовые кексики с ириской
6 Ежевичный клафути*
7 Шарлотка с карамелью

Кремы

Крем для торта и оформление торта
1 Ванильный крем
2 Лимонно-апельсиновый крем*
3 Крем-брюле
4 Масляный крем для торта или безе
5 Заварной крем
6 Греческий йогурт из топленого молока
7 Английский крем
8 Флан
9 Лимонный заварной крем*
10 Еще крем брюле
11 И еще флан
12 Помада
13 Кокосовый флан
14 Коньячное масло

Каши

1 Манная каша*
2 Рисовая каша и рисовый мусс*
3 Гречневая каша*
4 Рисовая каша с тыквой*

Полезности

Ванильный сахар
Вес продуктов
Сайт книги Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пpяников, пирогов , написанной Р. П. Кенгисом и П. С. Маpхелем
Чистка серебра
Марципан
Про сахар
Как почистить миндаль
Про температуру духовки
Домашний ванильный экстракт
Тесто для лепки

А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.

И узнать, в какой духовке я пеку…

Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.

Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев — просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.
Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.
Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести. 447 comments | Leave a comment 447 comments — Page 1 of 15 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] ( 447 comments — Leave a comment ) _fren_ on October 1st, 2007 11:26 am (UTC) Поклон до земли!)
Спасибо.
Если выпустите книгу.куплю не задумываясь. ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) oh_miriam on January 26th, 2009 09:03 am (UTC) +1 ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — barsa_carta on January 26th, 2009 01:18 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — kostynalex on October 13th, 2010 06:37 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — Женский форум [in.ua] on October 17th, 2010 08:45 am (UTC) ( Expand ) (no subject) — zagadki.pp.ru on February 7th, 2011 03:49 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — video-v-samare.ru on March 17th, 2011 05:57 am (UTC) ( Expand ) (no subject) — chadeyka on March 17th, 2011 06:32 am (UTC) ( Expand ) (no subject) — артимон.рф/ on April 5th, 2011 01:34 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — smo-i-seo.ru on April 22nd, 2011 09:25 am (UTC) ( Expand ) zigu on October 1st, 2007 11:36 am (UTC) присоединяюсь к вышесказанному, спасибо огромное ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) reshit.ru on February 13th, 2011 06:52 am (UTC) Сколько же лет нужно, чтобы всю эту вкуснотищу приготовить? Даже если брать один рецепт в 3-4 дня, то года 2 уйдет, если не больше. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — по-мужски.рф/ on May 6th, 2011 12:40 pm (UTC) ( Expand ) kovska on October 1st, 2007 11:59 am (UTC) спасибо огромное ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) forumhelp.ru on February 19th, 2011 06:58 pm (UTC) Присоединяюсь ко всем восторженным откликам. Так и тянет на кухню, что-нибудь вкусненькое сварганить. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) ya_ma_ha on October 1st, 2007 12:07 pm (UTC) большое-пребольшое спасибо!

про книгу — да 🙂 ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) olnovoseloff on November 19th, 2011 02:22 pm (UTC) Тоже спасибо и прошу помочь с распостранением этой истории

( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) lu_lilu on October 1st, 2007 12:45 pm (UTC) какая красота:) спасибо огромное.
а книга это очень хорошая идея…

( Reply ) ( Thread ) ( Link ) allianc on October 1st, 2007 12:47 pm (UTC) ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) apogey_sun on October 1st, 2007 01:50 pm (UTC) Ой, как здорово! 🙂 ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) p_alina on October 1st, 2007 01:53 pm (UTC) Это чудесно!!!! 🙂 ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) simjonich on October 1st, 2007 02:36 pm (UTC) Да, уже утащила кое что к себе в мемориз, с тегами этого не сделаешь 🙂
Спасибо! ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) mio_mu on October 1st, 2007 03:09 pm (UTC) Я пеку пироги только по вашим рецептам. Все лопают и нахваливают, а мне остается только красиво краснеть))) Спасибо вам. Я начинющий поваренок, поэтому ваши рецепты самое лучшее, что может быть — получается как у профессионала)
А про книгу — это оч. дельное предложение! ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) tat_oshka on October 1st, 2007 03:48 pm (UTC) спасибо большое! ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) juli_lam on October 1st, 2007 04:51 pm (UTC) здорово!!! Уже несколько рецептов опробованы и прошли на УРА!!!! Спасибо. ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) katty_kat on October 1st, 2007 06:46 pm (UTC) Спасибо! Удобно и красиво )) ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) svetilnik_m on October 2nd, 2007 02:28 am (UTC) как здорово! спасибо! ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) hummock on October 5th, 2007 06:54 am (UTC) Огромное Вам спасибо! ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) ( 447 comments — Leave a comment ) Page 1 of 15 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]

Фруктовый кекс — Чадейка — LiveJournal

chadeyka — Подписаться

February 2021 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Tags chefshows by novikov taste of russia ГОСТ Греция Дегу Испания Плёс а также про вес продуктов а также про сахар абрикосы английский крем апельсины афиша-еда бананы баскский пирог без муки без яиц безе белки бисквит бисквитное тесто блинное тесто блинчики бретонский пирог брусника бублики булочки ваниль виноград вишня все в сад все для кондитера вытяжное тесто галисийский пирог ганаш гастроном германия гост гранат гренки грильяж груши дача дачный календарь дачный карантин десерты дети дрожжевое тесто дружеский пиар ежевика екатеринбург жж заварное тесто заварной крем закуски запись земляника идм изюм инжир интервью ириска йогурт календарь карамель каша каштаны кедровые орехи кекенхоф кекс кексовое тесто кислород китченэйд киш клафути клубника клюква книга книги кокос конкурс кофе кофепью красная смородина крем крошка крым кулинарион кулич кунжут лайм лимоны мадлен мак малина манго марципан мастер-классы мед миндаль миндальное тесто миф мишка морковь мороженое не выпечка не еда нектарины некулинарное несладкие пироги нуга овсянка опрос опросы орехи основы отзывы песочное тесто печенье пироговедение пирожки пирожные питер плюшки подарок помада порадовать постное проще не бывает проще простого пряники пряности путешествия рагу радио растения реклама рецензии рецепт рецепты рис рубленое сладкое тесто рубленое слоеное тесто рубленое творожное тесто рубленое тесто рулет рыба сад садовая теория сахарное тесто свч сгущенка сертификат сироп сладкое рубленое тесто сливки сливы слоеное рубленое тесто слоеное тесто сметана стихи субару суфле сухофрукты сыр сырники татэн тв творог творожное тесто температура духовки теория тесто тесто для струделя тим только из белков только из желтков тыква украшения урбеч уфа фиалки фило халва хлеб хлеб и еда черемуха черешня черная смородина черника чернослив чистка серебра что где растет шарлотка шефмаркет школа шоколад шортбред эклеры эксклюзив эксмо я яблоки ягоды яндексдзен Previous | Share | Flag | Next
chadeyka 16 November 2009 @ 10:01 am Фруктовый кекс Пришло время печь! У вас все получится, смотрите внимательно на картинки и делайте как я.
А сейчас немного теории.
Наша задача — испечь вкусный кекс, который бы долго хранился. Именно этот кекс не является аутентичным английским рождественским кексом. Это просто темный фруктовый кекс.
Про сахар. Я использую здесь два вида сахара — один дешевый, простой, коричневый, другой — неочищенный, то есть сахар, в котором осталось большое количество патоки. Если у вас есть темная патока — используйте ее вместо этого сахара. Этот сахар продается под названием Дарк Мусковадо и имеет темно-коричневый цвет и очень характерный вкус. Обычно он застывает в камень при хранении дома. Чтобы он опять стал мягким и влажным, положите его в миску и накройте влажной салфеткой на час-полтора.
Важно: ни коричневый сахар, ни патока не являются обязательными для фруктовых кексов. Если у вас их нет — не беда, пеките светлый кекс .

Замоченные в алкоголе сухофрукты надо обваливать в муке, которую вы уже отмерили для кекса. Если они слишком влажные, добавьте ложку муки дополнительно.

Чтобы кекс пропекся и не подгорел с краев, пеките при низкой температуре (150-160С). Чем выше форма, тем медленнее пропекается кекс. Имейте это в виду. Если ваша духовка печет так, что края всегда подгорают — оберните форму сложенной газетой (недавно увидела такой способ на фото). Если ваши кексы обычно подгорают сверху — накройте верх неплотно фольгой когда кекс слегка запечется.

Украшение из очищенного миндаля не является обязательным, кекс можно украсить потом фруктами или марципаном.

Сухофрукты вываливаем в миску, присыпанную ложкой муки.

Сверху еще присыпаем мукой и перемешиваем. Муку берем из отмеренного на кекс количества (250г).

200г масла и 150г сахара взбивайте в большой миске. Начало взбивания.

Через несколько минут масса посветлеет.

Можно добавлять по одному 4 яйца. Здесь добавили уже два и взбивают, пока масса обратно не загустеет.

И так все по очереди.
Теперь добавляем: половину от оставшейся муки, просеянной с чайной ложкой разрыхлителя (без горки), 50г коричневого сахара и 50г молотого миндаля.

Перемешиваем очень тщательно.

Всыпаем оставшуюся муку, а также по щепотке корицы и мускатного ореха, растертую головку гвоздики.

Вымешиваем тесто и добавляем к нему сухофрукты.

Выкладываем в форму. Форму можно нарастить обычной пекарской бумагой. В этот раз я выбрала форму диаметром 20см.
Чтобы кекс был более ровным, тесто надо хорошо распределить, а потом круглой ложкой сделать в серединке ямку (довольно ощутимую). Тогда при подъеме тесто выровняется, и купол не будет слишком высоким.

Кекс украсьте миндалем и поставьте в духовку при 160С на 1час 30 минут. Может понадобиться больше или меньше времени, проверяйте готовность зубочисткой. Передерживать кекс не надо.

Готовый кекс остудите в форме, а потом на решетке. Дайте ему постоять ночь, чтобы он полностью остыл. Наутро его можно будет завернуть в фольгу, пленку или промасленную бумагу и убрать в прохладное место или в холодильник.
Вот готовый кекс в разрезе через полтора месяца.

Tags: кекс , кексовое тесто , рецепт 275 comments | Leave a comment 275 comments — Page 1 of 7 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] ( 275 comments — Leave a comment ) valllya on November 16th, 2009 07:12 am (UTC) а кушать-то когда такую красоту?
-) ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 07:14 am (UTC) А это поближе к новому году, Рождеству:-)) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) shisanmei on November 16th, 2009 07:32 am (UTC) и как можно выдержать до Рождества, наматывая круги вокруг такого чуда!:)
спасибо за совет по темному сахару!
купила тут местный коричневый сахар, а он берется комками плотными, внутри которых словно коричневая смола ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 07:40 am (UTC) Это и есть патока, наверное:-)) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) artvedun on November 16th, 2009 07:34 am (UTC) ура! ура! будем печь наконец-то! а то патоки стоит нераспечатанная бутылка, а для пряников еще время не пришло ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 07:42 am (UTC) ну пряники-то можно и просто так испечь, да и кекс тоже. хотя я тоже только к праздникам это делаю:-)) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) (no subject) — trae_la_muerte on November 18th, 2010 10:02 am (UTC) ( Expand ) (no subject) — artvedun on November 18th, 2010 02:30 pm (UTC) ( Expand ) lola_wapa on November 16th, 2009 07:38 am (UTC) Спасибо большое! Такой красивый и, я думаю, ароматный!

Я увидела весь процесс, и теперь обязательно испеку. Тем более время еще есть. ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 07:41 am (UTC) Времени почти нет:-)) Чем дольше кекс лежит, тем он вкуснее! ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) (Anonymous) on November 16th, 2009 07:55 am (UTC) Ирина,просто прекрасный масстер-класс!
Скажите пожалуйста,возможно ли испечь подобный кекс не замачивая сухофрукты в алкоголе?Или в таком случае он не будет храниться?Заранее спасибо за ответ:) ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 07:56 am (UTC) можно, будет храниться отлично. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — lubany_b on November 16th, 2009 07:58 am (UTC) ( Expand ) barischa on November 16th, 2009 08:45 am (UTC) Спасибо, обязательно спеку такой кексик :-))) Ирина, в прошлом посте про сухофрукты забыла спросить. Вы сухофрукты сначала промываете, потом сушите, а потом заливаете алкоголем? или сразу перебрали и заливаете или как? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 12:04 pm (UTC) Я их покупаю в пакетах фабричных, так что не мою. Ну а цукаты и так не помыть:-) В принципе, изюм можно ополоснуть водой и просушить. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) vydra_lohudra on November 16th, 2009 09:40 am (UTC) Имеет смысл взять форму «с дыркой» или лучше обычную? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 12:05 pm (UTC) Лучше обычную, чтобы кекс дольше оставался мягким. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — vydra_lohudra on November 16th, 2009 12:20 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — chadeyka on November 16th, 2009 12:22 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — vydra_lohudra on November 16th, 2009 12:48 pm (UTC) ( Expand ) cat_under_moon on November 16th, 2009 09:50 am (UTC) Ирина, огромное Вам спасибо за всегда столь привлекательные фото-рецепты, которые в реальности еще и потрясающе вкусны.
Метод проб и ошибок, конечно, прибавляет личного опыта, но благодаря вам количество таких новых «кулинарных проб» только увеличивается, а ошибок и неудач в приготовлении – лишь уменьшается. С удовольствием пользуюсь вашей книгой, жаль только, что не все рецепты из ЖЖ на тот момент смогли туда уместиться.
Подскажите, пожалуйста, а случаев когда миндаль при такой температуре и времени выпечки сверху подгорал, у вас не было? Читала в других источниках, что миндаль можно выложить позднее, где-то на середине положенного времени. Но не хочется беспокоить выпечку лишний раз, вынимая из духовки. ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) baitaohua on November 16th, 2009 11:14 am (UTC) Еще можно накрыть кекс фольгой сверху через час от начала выпечки, если есть риск, что миндаль подгорит ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) (no subject) — chadeyka on November 16th, 2009 12:05 pm (UTC) ( Expand ) a_krol_cookbook on November 16th, 2009 10:00 am (UTC) Ир, спасибо за рецепт! попробую, наверное:) к новому году:)
а то на НГ обычно столько всего готовишь… а так хоть что-то заранее готово будет:)
как раз мне ром должны привезти на днях:) ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 12:07 pm (UTC) я из этих соображений и делаю:-)) Во-первых, в гости всегда хорошо взять, во-вторых, когда еда закупленная закончилась, а каникулы еще нет — самое время его отведать:-)) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) olya213 on November 16th, 2009 10:13 am (UTC) А где вы покупаете патоку?? Не могу найти. Поняла, что не критично, но хотелось бы максимально близко к рецепту 🙂
А еще Вы написали, что это не рецепт аутентичного рождественнского английского кекса. А есть ли у вас рецепт именно аутентичного?? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 12:07 pm (UTC) Патоку не знаю где купить (раньше была в стокманне), покупаю сахар неочищенный. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — olya213 on November 17th, 2009 12:15 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — chadeyka on November 17th, 2009 07:47 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — olya213 on November 17th, 2009 07:54 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — sierra_leone on November 18th, 2009 06:30 pm (UTC) ( Expand ) (Deleted comment) chadeyka on November 16th, 2009 12:10 pm (UTC) обязательно:-) Не пожалеете:-) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) juliamaxi on November 16th, 2009 10:57 am (UTC) хи-хи-хи :))))) а мы уже свой съели и друзей угостили ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 12:09 pm (UTC) Я когда какое-то время назад поняла, что эти кексы хороши именно полежавшими, теперь жду терпеливо:-)) Вообще не очень люблю сухофрукты в тесте, а здесь они как-то с ним сливаются со временем очень удачно:-) так что наши кексики еще полежат:-) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Expand ) ( Link ) (no subject) — juliamaxi on November 16th, 2009 01:25 pm (UTC) ( Expand ) (no subject) — chadeyka on November 16th, 2009 01:30 pm (UTC) ( Expand ) ysof on November 16th, 2009 01:49 pm (UTC) в холодильник??? а в прошлом году вроде просто так хранили, я вот высоко-высоко его спрятала на кухне просто…и вкусно было. Зачем в холодное место??? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 01:54 pm (UTC) в прохладное. у меня на кухне ниже 25 не бывает, в любом случае это неподходящая температура. зависит от квартиры:-) или дома, мне кажется, градусов 15-18 это нормально, а вот выше уже нет. ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) kinif on November 16th, 2009 01:54 pm (UTC) А можно взять маленькие формочки? Чтобы получилось много маленьких кексиков? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 01:55 pm (UTC) можно. но в таких кексах много уходит на не самую вкусную корочку. как-то неправильно это:-) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) kaul on November 16th, 2009 02:09 pm (UTC) мусковадо купила сегодня в 7 континенте 121 рубль за полкило

Ирина, а куда девают потом коньяк, в котором фрукты плавали? ( Reply ) ( Thread ) ( Link ) chadeyka on November 16th, 2009 02:23 pm (UTC) вообще туда же, в кекс, но он по идее уже должен весь впитаться:-) ( Reply ) ( Parent ) ( Thread ) ( Link ) ( 275 comments — Leave a comment ) Page 1 of 7 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]

Las Mejores Recetas

Los italianos llegaron con más de 300 tipos de pasta. Largo y corto, fino y rizado … Para cada tipo de sus propias reglas y combinación hirviendo con salsas.

Pasta larga

Bucatini — паста hecha de trigo duro y agua en forma de tubos largos. El tiempo medio de la ebullición — 9 минут. Perfectamente combinada con aceite, salsa de queso, con verduras, anchoas y sardinas.
Vermichelli — en italiano — «гусанос». La pasta muy fina.Подготовка 12 минут. Servir con una salsa ligera de queso y verduras.
Tallarines — талларины амплиа, но муй планас, базис де харина, агуа, веес кон ла адисион де уэвос. Necesidad de Hervir 6-9 минут.
Паппарделле — ampia pasta plana, похожий на красный хеха кон хуэвос. Хервир 15 минут.
Зити — паста ларга делгада в форме тубос. Hervir durante 5 в 10 минут. Trate de costes de preparación ziti ya a los cuatro minutos, y luego cada minuto hasta que la pasta no lo hará al dente — жестковатый, pero no apretado.
Mafalde — cinta plana, ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Подготовка к максимуму за 11 минут.
Спагетти — una larga y delgada, hecha de harina y agua. Italianos hacen espaguetis con la adición de sémola de harina de trigo. Necesidad de hervir durante 10 минут hasta que el estado al dente.

Pasta larga

Bucatini — паста hecha de trigo duro y agua en forma de tubos largos. El tiempo medio de la ebullición — 9 минут. Perfectamente combinada con aceite, salsa de queso, con verduras, anchoas y sardinas.
Vermichelli — en italiano — «гусанос». La pasta muy fina. Подготовка 12 минут. Servir con una salsa ligera de queso y verduras.
Tallarines — талларины амплиа, но муй планас, базис де харина, агуа, веес кон ла адисион де уэвос. Necesidad de Hervir 6-9 минут.
Паппарделле — ampia pasta plana, похожий на красный хеха кон хуэвос. Хервир 15 минут.
Зити — паста ларга делгада в форме тубос. Hervir durante 5 в 10 минут. Trate de costes de preparación ziti ya a los cuatro minutos, y luego cada minuto hasta que la pasta no lo hará al dente — жестковатый, pero no apretado.
Mafalde — cinta plana, ancho, con bordes ondulados en ambos lados. Подготовка к максимуму за 11 минут.
Спагетти — una larga y delgada, hecha de harina y agua. Italianos hacen espaguetis con la adición de sémola de harina de trigo. Necesidad de hervir durante 10 минут hasta que el estado al dente.

Pastas rizado

Gemelli — espiral fina se utiliza para ensaladas, en combinación con cualquier kasseroley y salsas. Tiempo de cocción — 12 минут.
Kavatappi — паста corta en forma de S.Recomendado для ser servido con salsas y carnes cremosa, que se utilizan para sopas, ensaladas y guisos.
Кавателли — паста в форме пекеньяс кончас марин. Подготовка к 10-15 минутам. Adecuado para salsa de carne saturada, se utiliza en ensaladas.
Farfalle — паста в форме марипозы. Adecuado para la crema y salsa de tomate.
Orchette — Pequeñas orejas en forma de pasta. Tiempo de cocción — от 10 до 12 минут. La combinación con la salsa: carne, crema, mariscos.
Rotini — espirales cortas de 2 a 5 cm 5.Эста паста, препарада, энсалады. Tiempo rotini ebullición — 8 минут.
Radiador — паста, паресида а ля радиадор. Debido a su forma y mantiene ricas salsas. Bueno en sopas, основные плато, энсалады.
Руота — паста в форме руэда. Da una adición estética a sopas, ensaladas. Ruota mejor servido con salsa de «Alfredo» — basado en el queso parmesano, la mantequilla y la nata. Разделяйте подготовку с 9 до 12 минут.
Gnocchi — albóndigas de patata, harina, huevos o de sémola con huevo.Hay ñoquis frescas y secas. Fresh hervida durante 2–4 минуты, hasta antes de que suban a la superficie. A secas se preparan ya — de 8 a 12 minutos.

que está hecha con patatas, huevos y harina o sémola de harina y huevo. También se pueden formular con otrosalendientes para dar sabor, como la espinaca, el queso, el queso parmesano, y el ñame. Se venden como productos frescos y secos. Albóndigas frescas se pueden encontrar en diversas formas, сказки como óvalos, conchas, discos planos y cilindros.Ñoquis secos, tienden a formar un hueco forma de pasta cavatelli de concha, pero con la superficie de la costilla. Gnocchi fresco por lo general contiene patatas y albóndigas de sémola secos contienen harina y sin patatas.
Pasta rellena

Ravioli — пастиляс де дос капас де маса фина реллена де карне, вердурас и кесо.
Канелонес — паста типо чилиндрико, пор ло генерал сирве кон хорно релленас кон сальса. El relleno puede ser ricotta, espinacas y carne. Сальса — томат «ру».
Lasagna — prueba de la placa de ancho, dispuesta como una cazuela con carne, setas, mariscos, verduras.
Angelotti — en la forma de una media luna. Коттедж A medida que el relleno es de queso, queso, espinaca y carne.
Tortellini — Anillos con verduras o relleno de carne.

Состав:
2 tazas de espresso o fuerte temperatura ambiente cafe
2 cucharadas de ron oscuro o vino
2 huevos, claras y las yemas para compare
1/4 taza de azúcar granulada
250 Queso gascarpone de crema para batir, coldrados
20 piezas de galletas Savoiardi
Cacao para espolvorear

Preparación:
Mixer, batir las yemas con el azúcar.
Ponga a la misma mascarpone y seguir batiendo.
Por separado, bata la crema hasta que los picos y aakuratno sostenible luego entrar en el grueso. Por separado, batir las claras y añadirlos a la crema. Colocar la crema en el coldrador para que se enfríe.
Vierta el vino y cafe.
En el fondo se coloca una capa de pasta (pat cada galleta en el cafe y había un número sólido). Cubra la capa de crema. Continuar hasta que la crema y galletas no terminarán. La capa final sea una crema.Cubra con la ayuda de un изобилие какао приспите коладор. Cerrar el papel film y poner al menos 2 horas en el Refrigerador.

1. Желатин, 15 г, растворимый де 30 мин. A continación, escurrir el agua de la gelatina hinchada (si se quiere).

2. Понга а фуэго ленто, анядир медио васо де лече, 400 граммов фрески кесо, 2 кучарадас какао, 2 кучарадас де миэль. Mezclar todo en una licuadora hasta que que de suave.

3. Rellene el formulario y poner en frío hasta que se endurece.

4. Puede ser servido con confitada o bayas frescas

1. Precaliente el horno a 180 градусов. Petróleo forma refractaria.

2. Desde el interior de las manzanas y cortar con un cuchillo afilado, hacer una pequeña incisión alrededor de la circunferencia de la manzana para evitar el agrietamiento durante el horneado.

3. Mezcle los albaricoques secos picados, dátiles picados, galletas, canela, miel caliente y mermelada de albaricoque.

4. Extienda la mezcla en 4 manzanas y presione hacia abajo con los dedos.En la parte superior de cada manzana poner un pedazo de mantequilla y la transferencia a un formulario.

5. Hornee 45-50 минут hasta que las manzanas no alcohólicas; Compruebe varita.

6. Servir rociados caliente con helado y salsa de chocolate.

1. Коржи. Batir la mantequilla con la harina, la sal de migas sueltas. Agregue la crema agria y 1 huevo batido. Dividir la masa en 7 partes iguales y los tuercen las bolas bajas. Envuelva en papel plástico y pulse, para conguir el disco.Понга в холодильнике на 3 часа.

2. Горная температура при 220 ° C. Saque 1 disco de masa ,. Подайте заявку на участие в программе прямоугольных 3-миллиметровых изображений и сделайте это в колокольчике с формулами предварительных препаратов для пастельных тонов. Enviar en el horno durante 5-8 минут.

3. Перенести пастель на горно на плато у репита с 6 остальными частями неправильной процедуры: рулет-выпечка-охлаждение.

4 Lleve la leche a hervir con la vainilla ESPEJO (raspadura con vaina) и cocinar unos 5 minutos.Retire del fuego y deje enfriar un poco. Батир лас йемас кон эль азукар, анадир ла харина и эль альмидон. Añadir poco a poco la leche fría en la mezcla de huevo.

5. Revuelva la mezcla Complete y volver a poner en el fuego, llevar a ebullición. Verter la crema en un bol, cubrir con papel film y colocar en la nevera para que se enfríe.

6. Коржи cortado de manera que sean de forma redonda lisa. Pelar las naranjas y cortar en tiras finas. Un par de vasos de agua se vierte en una cacerola y lugar de piel de naranja.Llevar a ebullición. Vierta otras 2 tazas y 2 tazas de azúcar y cocer durante unos 30 minutos.

7. Las cortezas secas, que pone en una toalla de papel. Espolvorear con azúcar y dejar actar durante 3-4 horas para que seque. Aplicar crema y colocar unas costras entre prefiere y экстерьер. Top y adornar con cáscara de naranja.

8. Espolvorear migajas de los bordes cortados y sirven.

1. Нет грандиозного образа жизни и свободного покоя, который есть на прозрачном покрытии.

2. Añadir la carne picada y cocine, revolviendo, fuego medio hasta que esté completetamente picada hasta pierde el color rosa. Sazone con sal y pimienta.

3. Pelar y cortar las patatas lo más fina posible.

4. Formulario para hornear cepillo con aceite y colocar las rodajas de patatas superpuestas (debe tomar alrededor de un tercio de las patatas). Uniformemente con sal y pimienta y verter la parte crema.

5. Ponga la mitad de la carne picada y suave.Luego cubra con otra capa de patatas y crema, sal-pimienta, poner el relleno restante y otra vez cubrir con una capa de patatas.

6. Agregue la crema restante y la crema agria hasta que que de suave y cubrir la capa superior de los guisos de patata. Sal-pimienta no se olvide (Esta cantidad es en esta etapa, el total para toda la cazuela).

7. Хорни на 170 градусов по высоте. Disposición para comprobar cazuela traspasado. Дебе сер учтивый. Si los mejores marrones demasiado, cubrir con papel de aluminio.Cazuela es delicioso caliente y caliente!

Disfrute de su comida 🙂

1. Mezclar el huevo, harina, crema agria, mayonesa.

2. La masa se vuelve líquido, como la crema agria.

3. Vierta la masa en el molde y la parte superior ha puesto cualquier coberturas. Tengo una salchicha, luego un poco de salchicha ahumada, шампиньоны ligeramente fritos.

4. En la parte superior de los tomates. Hacer una malla de mayonesa y cubrir con una capa gruesa de queso.Ponga la cacerola en la estufa durante 10 minutos, un pequeño fuego.

5. La cubierta de la fuente de inmediato, tan pronto como el queso se haya derretido, la pizza está lista.

6. Con relleno puede Experimentar, por lo que el número y la variedad de ингредиентес с удовольствием

1. Cortar los anillos de pimiento (mejor elegir tres colores differentes — se ve más colorido), después de quitar las semillas. Cebolla cortada en aros de media, el ajo, la rejilla.

2 pechugas de pollo con sal y pimienta.En combinación 2 cucharadas de aceite de oliva и 1 cucharada de mantequilla, pechos freír hasta que estén doradas. Poner en una fuente de horno.

3. En la misma sartén freír la cebolla hasta que estén doradas, cambiar a la forma de un pollo.
Tiempo de pimientos — anillos sofríe hasta que estén suaves — y pollo.

4. ajo rallado colocado en una sartén, saltear 30 segundos, a continación, añadir agua, añadir los tomates picados (de piel se puede ellear antes), mezclar bien.Añadir las hierbas italianas, cubo de caldo de verduras, sal, pimienta, una pizca de nuez moscada. Vierta la mitad de una taza de crema y mezclar.

5. Hervir la salsa 5 minutos a fuego lento. Verter sobre el pollo y las verduras. Cerrar la hoja y enviarla en el horno в 200 градусах за 30 минут.

6. Obtener, espolvorear con queso rallado, poner el pollo en el horno, pero sin la lámina durante otros 15 минут, hasta que el queso se derrita.

1. El horno se calienta a 200 ° C

2.Setas limpiar, lavar y escaldar con agua caliente. Lanzar en un colador para drenar el agua, cortar los champiñones en rodajas, sal y se fríen en mantequilla.

3. Финальные конечные продукты из фруктов ан лас сетас, анадир уна кучарадита де харина и месклар биен. а континуасион, понер ла крема, llevar a ebullición.

4. Pasar a un plato a prueba de fuego untada con aceite, espolvorear con el queso rallado y hornear (queso debe ser fundido, unos 8-10 минут).

5. Обслуживающий персонал с пересыпанием или перерывом.

foydalanish uchun o’tilganlik sanasi ko’rsatmalar, o’xshashlar,

асабиилаши чарчадингизми? заифлик хакида ташвишли ва ишига йомон? томог’имга бир парча ва чо’киш бир туйг’у бор эди? Ушбу ва бошка аломатлар дори учун бо’яниш йордам беради танада магний йо’глигини ко’рсатиб, «Магнелис B6 кучли». Лекин у эрда унинг кабул qilish mumkin bo’lmagan holatlar ham bor, shuning uchun qo’llash oldin шифокор билан маслахатлашинг uchun zarur bo’lgan, esimda.

дори таркиби ва ишлаб чикариш, унинг шакли

Бир джадвал хакида 618,43 мг о’з ичига ольган магний ситрат (магний 100 мг тенг бо’лади) «Магнелис В6 каттик» деган ма’нони англатади. Таркиби 10 мг, бир микдорда пиридоксин гидрокслориди (витамин B6) якунланади. ne’matini ludipress draje, кросповидон, макрогол 6000, qo’shimcha komponentlar magniy stearat. планшет гипромеллоза, титандиоксит, макрогол 3350 ва ток о’з ичига олади.

капсула хавф холда бир овал шаклга ва хар икки томондан бир до’нглик, бор.ок конверт билан копланган. Jadvalning o’n dona алюминиевый блистер ichiga olinadi. paketi 30, 60 va 90 planhetlar mos keladi, uch, olti, to’qqiz pufakchalar, bo’lishi mumkin. дори ташкари, бир кути фойдаланиш учун ко’рсатмалар илова.

Препарат Фармакология

Планшетлар «Магнелис Б6 форте» магний танкислиги учун бо’яниш (шархлар дори узок муддат рухий тушкунлик даволаш йордам беради ва шунингдек нервларни мустахкамлайдиган, деб айтиш). .асаб импульсларини узатиш ва мушак то’кимасининг баркарлаштириш иштирок камайтириш пайдо бо’лади. магний ярим — организмда объединение умами микдори — суяги мавджуд.

Metall bo’lib, jalb 350 reaktsiyalar Инсон танаси. мия, асаб тизими, бош ва юрак орган хам фойдали та’сир. qon tomirlari mustahkamlaydi. Бу гайрат ва самарадорлигини та’сир калади. ланджлик, рухий тушкунлик ва стресс билан кураш олиб ташланади. terminatori spazmlar bilan engish va kelajakda ularning oldini olish.

Пиридоксин, шунингдек, витамин B6 деб номланувчи, у танадаги содир коп метаболик джарайонларни та’сир калади. ошкозон-ичак тракти магний сингиши иджобий та’сир. Бу худжайралар ичига металл тез киришинин qilmoqda.

qon 12-17 мг / магний L bo’lsa, u magniy mo»tadil etishmasligi hisoblanadi. mikroelementlar miqdori plazmada kamida 12 г / л билан, odam qattiq magniy tanqisligi kechirmoqda bo’lsa. Одамлар овкатланиш билан бирга магний олиш. Uning ziyon homiladorlik yoki paytida ratsionida bir buzuq va kam ovqatlanish da hosil bo’ladi.

«Магнелис В6 кучли» — бу магний танкислиги то’лдириш учун анг йаксши тизим хисобланади. У эрда магний формула табий сифатида якин. Shuning uchun, дори осон хазм ва bemorlar tomonidan yaxshi muhosaba hisoblanadi. Витамин B6 Уяли магний ютилиш джарайонини тезлаштиради.

Klinik tadqiqotlar qurilma oyoqlarda kramplar olib tashlanadi, uyquni yaxshilaydi bezovtalik signalari kamaytiradi ekanligini isbotladilar. homiladorlik bachadon ohangini tushiradi davomida asab tizimiga tinchlantiruvchi.

Аппарат ошкозон-ичак узатмалар томонидан пассив ютилиш магний тузлари. Бу йерда, Иджозатини Туз олади мухим роли. эмас, балки ко’прок 50% дан сингиши дараджаси. дори асосан буйраклар корсатади.

фойдаланиш дори учун корсатмалар

Кенгаш факат шифокорнинг таблетка «Магнелис B6 форте» qo’llanmasida куни кабул калади. Шарх дори одатда уйку йордам беради ва асабийлашиш олиб ташланади, деб айтиш. Хап фойдаланиш максади магний этишмасланани.Xavfsiz holatga, yoki haddan tashqari asabiylashish, uyqusizlik, qisqa vaqt yo’q bo’lgan boshqa shartlar bilan bog’liq bo’lishi mumkin.

Бу тавсия килиш беру хора учун ошкозон ва ичак талвасалар. Shifokorlar yurak urishi da dori, shuningdek, bemor charchoqni belgilangan. Дори ишлатиб ог’рик синдроми, талвасалар ва каринджаланма Мушак то’кима.

Бу самарали качон асабиилашиш ва асабиилашиш «Магнелис Б6 кучли», настоящая шифокорларга характерат гайд этади.Bu vositalari yordamida oldin holatlar va yon ta’siri, albatta, hisobga olinishi lozim.

Qachon olmaydi фойдаланиш планшет?

«Magnelis В6 форте» uyqu kasalliklari ва boshqa kasalliklarni beradi yaxshi natija qaramay, у дори moddaning komponentlariga yuqori sezuvchanlik taqdirda foydalanish mumkin EMAS. Planshetlar foydalanish учун holatlar jiddiy shaklda oqadi buyrak etishmovchiligi, bo’lsa, 30 мл / мин даных ки kreatinin rasmiylashtiruvi Туфайли клиник йо’клиги о’н икки йошгача, бу транспорт воситасини тавсия кильманг.

Бу ирсий галактоземие тиббиёт олиш такикланади, лактаз этишмовчилиги (дори лактоз монохидрат бир компонентный о’з ичига олган, чунки), шунингдек, глюкоза ва галактоз бир мальабсорбсийон. Бу билан Леводопа бирлаштириш керак емас «Магнелис В6 форте».

Хоралар планшет мо»тадил джиддиилиги билан тавсифланади буйрак этишмовчилиги, фарз. Бу эрда гипермагниемия bir ehtimoli bor.

Бу, балки факат рецепт бо’йича, (юмшок ошкозон, шунингдек тинч цилиш, таблеткаларни бачадон охангини олиб ташлаш йордам «радость» нуктаси чикиб айоллар джавкиноб) хомиладорлик пайтиданиш «магнелис батида» магнелис бауллар джавкиноб.Vositasi homila salbiy oqibatlari shakllantirish hech qanday ta’siri bor. Агар эмизиш тийилиш учун зарур вакт давомида бу дори фойдаланиш, агар шундай Магний, ко’крак сутига о’тади.

foydalanish uchun ko’rsatmalar: «Магнелис B6 Fort» degan ma’noni anglatadi

Капсулы iste’mol og’zaki. Улар коп суюклик ичиш, зинадан тушайотган бо’лмайди, бутун ютиш керак.

Катталар уч йоки то’рт таблеткадан кунига тайинлайди. Улар 2-3 дозаларда бо’линади бо’лиши керак.махсулот озик-овкат харид килиш билан кабул гилинади. о’н икки йошда болалар икки йоки то’рт планшетлар бир кун воситаларини олиб. Бу капсулалар сони 2-3 баробара шерик бо’лиши керак бо’лади.

«Магнелис Б6 форте» ко’лда бир ой олиб тавсия. Магний этишмаслиги, бу вакт давомида йоколиб бермади бо’льса, янада дори тегишли емас.

Jadvalning foydalanish uchun maxsus ko’rsatmalar

Ba’zi hollarda, planhet «Magnelis B6 forte» sabab yon ta’siri (шархлар дори мунтазам исте’мол qilish tashvish va mushak krampları debartaray).Ular orasida teri toshmalar sifatida namoyon Allergik reaktsiyalar mavjud. дори шакл, табий газ, конгил айниши, кусиш, корин, диарея билан ог’рикка сабаб бо’лиши мамкин.

noto’g’ri qabul taqdirda dozasi oshib dori mumkin. Бу холда, магний захарланиш катта этимоллик бор деб тез-тез захарли реакциялар, буйрак этишмовчилиги мавджуд. Аломатлар дозаси ошиб плазмада магний мазмунига бог’лик. Бу qon bosimi, gijjalar kamayishiga, markaziy asab tizimi, ruhiy tushkunlik, ko’ngil aynishi kabi o’zini namoyon qilishi mumkin.Злоупотребление планшетлар ЭКГ, вактида о’згаришларни олиб келиши мумкин ким, анурический синдроми, юрак, рухий тушкунлик ва нафас олиш фаладж.

дозаси даволаш, шунингдек маджбурий диурез оркали, регидрация бо’либ о’тди. буйрак этишмовчилиги диялизинин керак бо’льса.

Агар, «Магнелис Б6 форте» фойдаланиш, бошка дори воситаларини коуллаш олдин, сиз уларнинг комбинацияси мумкинлигини хакида шифокор билан маслахатлашинг керак.

Бу дори он ikki yilgacha bolalar uchun qabul qilinmasligi kerak.имтиёз лактоз монохидрат бир гисми, шунинг учун, у глюкоза ва галактоз бир мальабсорбсияон билан ирсий галактоземие, лактаз этишмовчилиги, шунингдек беморлар фойдаланиш керак эмас.

rivojlanish mo»tadil bosqichida bo’lgan buyrak etishmovchiligi, bor bo’lsa, dori tufayli hypermagnesemia imkoniyati juda ehtiyot bilan foydalaning.

магний ва кальций магний этишмаслиги бирлашган танкислиги биринчи кальций о’з ичига наркотик ва озукавий ко’схимчалар, муоджаат олдин олиб ташлаш керак бо’льса.

Пиридоксин, бундай мувофиклик ва проприосептиф сезувчанлик этишмовчилиги, ойокларнинг титрок номувофиклик деб реакция сабаб фундаментальный аксонал норопатия qo’zg’atishi mumkin yuqav dozalarda. Бу барча джарайонлар кайтар ва витамин B6 стоп олиш биланок синовдан бо’лади.

Бу таблеткаларни транспорт бошкариш ва ортикча консентрациясини талаб гиладиган бошка мексанизмлар гобилиятини та’сир кылмайди.

воситаси болалар йета олмайдиган, 25 ° дан юкори бо’лмаган хароратда сакланади ва куйош химояланган бо’лиши керак.кутида йозилган ишлаб чикариш, кундан бошлаб икки йил раф муддати. Бу давр оксирида дори олманглар.

аналог

негадир дори мос емас эди, агар «Магнелис В6 форте» о’кшаш хар доим уни алмаштириш мумкин. Eng машхур мукобил активлар о’з ичига олади:

«Магне В6.» Эллик планшетлар хакида 600 руб туради. Тиббиет Францияда амальга оширилади.
«Магний Б6.» томонидан планшетлари ишлаб чикарилган «Эвалар». Олтмиш планшетлар хакида 300 руб турди.
«Аспаркам». Бу калий ва магний о’з ичига олади. Наркс таблетка ишлаб чикарувчи боглик. «Фармстандарт» дан йигирма планшетлар 50 руб турди.
«Кормагнезин». Бу магний o’z ichiga oladi. Бу инъекция учун эритма шаклида ишлаб чикарилади.
«Магне Экспресс». мамлакат — ишлаб Австрия. 600 руб. — 20 пакетов пакетларини киймати.
«Магний сульфат». ог’из учун кукун шаклида Лампочка ишлаб чикарилган. Бу 5 мл на пуфакчалар бошига таксминан 30 руб турди.Россияда qildi.
«Магве». Беларусь qildi. Эллик планшетлар 300 руб турди.
«Магнерот». Germaniyada qildi. Эллик планшетлар наркси — 300 руб.

Ушбу дорилар о’рнига «Магнелис В6 кучли», агар зарур, лекин улар должен быть танланган томонидан Шифокорнинг.

Киймати Планшетлар

Препарат «Магнелис В6 форте» Хар бир дориксона топиш мумкин. оттиз таблетка бахоси атрофида 350 рублни ташкил этади, ва олтмиш таблетка наркси 550 рублни ташкил этади.Россияда ишлаб чикарилган махсулотлар, компания «Фармстандарт-Томск». Махсулотидир озод дан дориксоналар холда ресепт.

Приготовление хакида шифокорлар Шарх

Бу арзон нархни ва магний танкислиги дори билан ко’п беморлар йордам беради «Магнелис В6 форте».

Nörobilimadamları стресс yengillashtirish ва uyqu normallashtirish дори foydalaning.депрессия, асабийлик, вактинчалик мувофиклик учун буюрилади. дори муайян юрак касалликларини даволашда самарали эканлиги исботланган. тана томонидан йакши мухосаба барча бошка воситалар учун, кабул ва арзон нарси бир кулай шакл бор.

Ушбу автомобиль болалар учун корсатилган, лекин юнинг о’рнига хар доим ташки аналог тавсия гилинмайди «Магне Б6». Бу «Магнелис В6 форте» йомон болалар томонидан мухосаба ва тез-тез аллергик реакция сабаб деб айтилади.

, Бир шифокорнинг холда, о’з дори шифокорлар «Магнелис В6 форте» шархлар тутманг.Ular dori vositalarini noto’g’ri foydalanish natijasida kontraendıkasyonlar ва iloji salbiy ta’siri ishora. Бу элемент этишмаслиги кам бо’лмаган зарарли деб магний доз беринг. мос етиш Тавсия перевал воситаси фойдаланиш учун олдин тахлил.

Просмотров

Bu yaxshi Yatıştırıcı, kuchlanish va ko’z Shomil дори озод деб айтилади «Магнелис B6 Форт». невроз билан о’тилганлик санаси: уйкусизлик, узок муддат стресс ва рухий тушкунлик дори самарадорлигини та’кидлади. Бу даволаш ва бошка касалликлар йилда у уйку ахволи сабаб бо’лмайди.Batafsil mukammal asab tizimini rohat va magniy etishmasligi to’ldirmoqda «Magnelis B6 Fort». homilador ayollarning Шарх планшетлар тоза бачадон оханг ва юмшок корни qilish, деб айтиш. tasalli ta’sirga ega va uyqu normallashtiradi.

Ко’пчилик возьми Планшетлар билан талвасалар, ог’ирлик ва нокулайлик йилда Ойоклари. Бу ривожланган формула бошлаб, кейн кун качон шунчаки камрок планшетлари ичиш керак «Магнелис В6». Ко’шимча фойдаланувчилар бир тегишли бахоли воситалари хисобот.магний ситрат — у дори магний анг хазм формасини о’з ичига ольган, деб айтилади. Бу хаддан ташкари аклий ва джисмоний стресс, шунингдек чарчок да ишлатилади. Беморлар мушакларда юрак уриши ва ог’рик билан планшет ичди. у бир ой ичиш керак бо’лса-да, дори копинча, кабул биринчи хафта йордам беради. Кёпчилик хап олыш давом, лекин бир касаллик олдини олиш учун, бир неча марта, бир йилда.

«Magnelis B6 forte» foydasiz, deb atalgan va uning xorijnikidan afzal odamlar bor «Magne B6.»Улар иккинчи у икки марта, деб коп хараджат хам, керакли натиджага эришиш учун илоджи борича тезрок у билан, янада самарали бо’лади, деб да’во.

Умуми, «Магнелис Б6 форте» бутунлай Copes bilan uning vazifa. Bu samarali va muloyimlik bilan, tez harakat. Eng bemorlar dori beradi ta’siri, rozi bo’ladi.

Strudel magro con mele. Delicatezza speciale: штрудель магро

Istruzioni per la preparazione

40 минут стампы

1.Prima di tutto, это необходимо для того, чтобы окунуться в открытую границу, найти девоно rinfrescarti fino quando non ti prendi cura del test. Prendi una padella, versare olio Vegetale in esso, приблизительно cucchiai, calore e versare крекер. Sugarli deve essere completetamente imbevuto di petrolio, ma non nuotare in esso. Перемешайте бисонько ди-фриггера, чтобы оно было цветным доратом, написанным на пиастрах и ласковых фресках. Se la padella non si raffredda, quindi verrà raffreddata in una sola volta, quindi si ferma i frittelli per molti minuti tre o quattro, o metti in una ciotola per non ricordare.Attrezzo Padella di frittura в алюминии Для приготовления ризотто и общих блюд из пастилы испанской пасты. Sono realizzati in fusione di alluminio e trasportano fasilmente il forno. Prezzi — от 60 евро.

2. Макаронные изделия. Squint 200 G di farina sul tavolo, agiungere 1/2 cucchiaino di sale. Raccogli la farina in un mucchio e fai un’interferenza nel mezzo, versare 2 cucchiai di olio Vegetale e versare acqua calda (gradi 30). Gradualmente afferma, olio Vegetale e acqua, quando la metà della farina con acqua e burro si trasformano in una massa appiccicosa, quindi и il momento di impastare l’impasto.L’impasto dovrebbe essere sufficientemente morbido, ma liscio e in ritardo dietro le mani e il tavolo. Hai fatto tutto bene se le tue mani e il tavolo rimasero pulito, l’impasto non si attacca all mani e puoi rotolare in una palla piatta. Guida l’impasto nella palla e lubrificare un po ‘di burro. Это обязательно должно быть пиккола кассеруола в металле (1,5 литра) или чайная, это важно, чтобы она была акцентом, и борди сигиллати салдамэнте сулла высшего качества дель таволо. Versare molta acqua nella padella, letteralmente sul fondo, far bollire l’acqua e versarla nel lavandino e coprire il miglio caldo.Mentre l’impasto è sotto questa missione (20 мин.), Возможно приготовление еды.

3. ripieno. Le mele per il riempimento devono prendere il dolce acido. Ogni lavaggio, tagliare a metà e rimuovere il nucleo. Tagliare a fette sottili sottili. Se c’è una combinazione, может использовать комбинацию. Coltello per utensili Shefsky. Il coltello da chef — универсальный и, в общем, незаменимый инструмент, который может быть впереди к каждому блюду, приготовленному из талья — dal tagliare un enorme pezzo di carne a una macinazione molto più sottile di prezzemolo.Le madri di molti cuochi Professionalisti, Global Global, non sono soggetti a ruggine, né punti, ha una lama molto affilata e l’unica cosa che ha paura — l’affilatura sbagliata, che è meglio affidare i professionalisti.

4. Prendiamo un asciugamano, la stele sul tavolo, leggermente cospargere di farina. Dal test, facciamo una tora e tiracciamo sopra l’asciugamano costantemente lo strato e spruzzato leggermente con la farina. L’impasto non dovrebbe attersi all’asciugamano, ma non addormentarsi con la farina.Rotolare Attackverso l’impasto in uno strato retttangolare finché non vedi un asciugamano Attackverso di esso. Quando l’impasto viene arrotolato in un sottile strato rettangolare, metti il pangrattato del pangrattato e distribuire uniformemente sopra il test, lasciando i bordi di около 4-5 см. Quindi distendere le mele del livello liscio, come nella foto, lasciando anche i bordi liberi. Le mele sono uniformemente cosparse di zucchero (2 cucchiai), che amano, Possono essere agiunti alla cannella di zucchero, ma mi piace senza di esso.Successivamente, è обязательно avvolgere i bordi orizzontali dell’impasto, e con l’aiuto di un asciugamano, avvolgere la tora nel rotolo. Strumento della pompa Per arrotolare un grande foglio di prova, il perno di rotolamento dovrebbe essere Lungo. Sarà anche pi удобная плата за проезд в фокусе, как на permette di fare uno spessore della lastra uniforme: l’impasto si blocca sul perno di rotolamento e illustarlo intorno all’aria. «Афиша-еда» организовала редакцию рукописи, маркио-дель-либро Берар и его манеж.

5. Cuocere in un forno ben caldo a una temperatura di 200 gradi, il tempo di cottura è 35-40 минут. Durante la cottura (La Prima Volta примерно за 15 минут, il secondo dopo 10) aprire il forno e il pennello rapidamente culinario per lubrificare la tora con olio Vegetale. Quando la tora è di colore dorato e odore di mele — è быстро. Attrezzo Termometro per il forno Mentre il forno si riscalda in realtà, anche se si installa una temperatura specifica, puoi capire solo con l’esperienza.È meglio avere un piccolo termometro a portata di mano, che è messo in forno o semplicemente appeso alla griglia. Ed è meglio che mostri gradi celsius e fahrenheit allo stesso tempo e esattamente come l’orologio svizzero. Этот термометр важен, когда необходимо соблюдать строгий режим температуры: diciamo, in caso di cottura.

Калорийность: неспецифическая
Время приготовления: 50 мин.

Это сообщение не является мотивом для ограничений в dolce cottura.Fortunatamente, per cucinare i pasticcini magra ancora pi facili del classico, perché quasi tutte le ricette esistono il suo analogo magro e gli components for una tale cuoce di cui hai bisogno molto meno. Ad esempio, uno Strudel di mele desireito. La ricetta magra è per lui — это приготовление свежей пасты, приготовленное из свежих овощей и фруктов. Для рендеринга этого коттюрного и пышного тела, вы должны составить свой собственный фарина-дель-пиль-альт-градо интегрировать. L’ultima volta che abbiamo preparato tradizionale.

ингридиентов
на л’импасто:
— 2 куккьяй. Фарина
— 0,5 ст. Сахара,
— 0,5 ст. olio Vegetale
— 1 огурчик. л. lievito istantaneo,
— un pizzico di sale.

Da riempire:
— 2 mele,
— manciata di izyuma,
— 2 cucchiai. л. Сахара,
— 1 куккьяо. л. Каннелла.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Iniziamo con la pasta da cucina per la rete. Собственные ингредиенты для приготовления пищи: фарина, цуккеро, продажа и продажа.Il lievito può essere sostituito da Soda Hawed.
Mescolare gli ингредиенты secchi con una frusta.

Добавить в ингредиенты, приготовленные из оливкового масла, рафинато. Месколар.

Cominciamo gradient a versare acqua pulita, impastando la pasta morbida nelite.

Dal test Finito formiamo una palla che lo copre con un film di cibo e lasciano minuti per venti. Mentre ci occuperemo di ripieno.

Mele per il riempimento pulite, rimuovere i ядер.Applichiamo Pezzi di Forma Arbitraria.

Distendiamo le mele affettate su una padella preriscaldata. Ми addormento zucchero e agiungo uvetta e cannella. Molto presto, le mele inizieranno a Evidenziare il Succo, Che, mescolando con lo zucchero, si trasformerà in un dolce caramello.

Quando le mele diventano morbide e il caramello si oscura, la roba и pronta.

Паста, ротола иль матарелло в сербатом реттанголаре с одним вкусом, не более 0,3 см.Il pi sottile, meglio è. È meglio rotolare sulla carta, quindi cuocere su di esso.

Diffondere la mela riempimento con uno strato piatto sull’impasto labato, lasciando le distanze da noi gratis.

Iniziamo ad affascinare un rotolo stretch, sollevando la carta dal bordo vicino a noi.

Il rotolo finito rimane su carta, non dobbiamo spostarlo sulla teglia, rischiando di rompere l’impasto. Trasferimento Strudel su una teglia con carta. Se la teglia non è sufficiente, tagliare il rotolo in due parti.

Inviamo штрудель per essere cotto in forno a 180 gradi durante около mezz’ora.

Strudel pronto cosparso di zucchero in polvere e può essere fornito a te in forma fredda o calda, taglio su porzioni.
Ti consigliamo di provare

Si ritiene che la pasta di scarico (per lo strzdel) sia una delle più difficili in preparazione. A mio parere, non lo è. Forse richiede un sacco di tempo per impastare e stretch, ma non ci sono difficoltà in questo. Un bambino affronterà, specialmente se lo dai il taglio del test da praticare.
La cosa Principale dello Strzdel è l’impasto, e puoi mettere qualcosa in esso, le medie dolci più semplici e normali — Fragranti con uvetta, e mi piace ancora agiungere la ciliegia secca invece di uvetta.
Предложение, это вкусное блюдо для тортов. Ma Prima Le Cose Principali …

Iniziamo con un azionamento di ciliegio molto gustoso e quasi classico. Ciliegia succosa, uvetta dolce, mandorle a terra per assorbire il succco. E, naturalmente, la pasta di scarico. La combinazione — это предложение, оно является цветом, который был оставлен после публикации.E anche, sembra, per coloro che osservono la diea — l’impasto qui non è abbastanza, per lo più ciliegie e noci.
La cosa Principale non è che abbia paura! La pasta fatte in modo corretto durevole, fasilmente si estende, tutti voi funzionerà sicuramente!

Strudel di ciliegio-mandorle

Pubblicato da: Chadeyka.

Cucinando:

La ciliegia congelata da 500 g ha messo in una ciotola e scongelare. Inizia la pasta di cottura. Для каждого блюда, 125 г фарша soddisfare il pizzico di sale, fare un pozzo, versare il cucchiaio di olio Vegetale (buon noce) и 100 мл di acqua calda.

Контроль за запуском, поиском Finché, отличным от начального.

Quindi versare un po ‘di farina sul tavolo, distenda l’impasto e il posto molto. Se l’impasto inizia a attaccare, aggiungere farina, ma a poco a poco, di mezzo cucchiaino, non più. Materiale 10 minuti, anche colpire il tavolo, di consguenza, l’impasto dovrebbe essere morbido, non aderente. Lubrificare la ciotola calda di olio, distenda l’impasto in esso, coprire il film e lasciare mezz’ora.

50 г изя, победа в ун тэ форте. Lasciate la stessa mezza mezza ora.

Estate L’asciugamano sul tavolo, metti un po ‘di farina al centro e trascorri la mano sull’asciugamano pi volte. La farina sarà distribuita uniformemente. Ora metti l’impasto e rotolare il perno di rotolamento. Arrotolare — e risulta, stendi di nuovo — e gira di nuovo. Quando il serbatoio diventa molto sottile, metti il \ u200bmattarello e allungare l’impasto con le mani, dal centro verso i bordi, tenendolo un baldacchino, poiché è ben allungato sotto il proprio peso.
Allunga l’impasto alla sizesione di un asciugamano. Questa Quantità è sufficiente esattamente sulle sizesi dell’asciugamano, e sei nuovo, aumenta la proporzione due volte, sarà più easy. Quindi i bordi extra spessi Possono essere tagliati con forbici sotto le sizesi dell’asciugamano.
Если вы представили модель с мотивом, обратите внимание на то, чтобы сделать это правильно, чтобы увидеть и увидеть.

Метти 100 г мандорле сулл’импасто, пои цветта, лазурита прессованного, уна пиккола мандорла фогли для хрустящей корочки, сока с количеством пикколи каннеллы и суккьяй (50 г) из саббиа да цуккеро.
важно, чтобы использовать без разбора раппорта и боковых стенок у пайо сантиметров и ун пеццо ди паста сулл’ультима бобина, доверху essere lasciato libero.

Inizia a girare il rotolo con un asciugamano.

Il rotolo finito è posto in forma di olio lubrificata, spalmare l’olio, cospargere con sabbia da zucchero e foglie di mandorla.
Ора — в форно за 40 минут 190 лет. Диамо соло альзати и манжано кальдо.

Naturalmente, un’editizzazione ideale sarà gelato o crema, ma così molto gustosa!

Queste sono queste mele al forno nel migliore impasto, con ripieno da marmellata e dadi.Nel carico — caramelle dalle prugne e, e comunque, da qualsiasi cosa. Это фиглио ама и борди кроканти, а также для этого деликатесного блюда.

Cucinando:

Proviamo a fare l’impasto per la rete. Prenditi un po ‘su una ciotola, allora sarai pi удобная для impastare una mano, e con l’altra mano scattare foto.
Per questo, 150 граммов фарина si stanno versando in una ciotola, agiungere 25 мл di olio Vegetale,

100 мл воды кальда,

mescolamo l’impasto.

Quando smette di attaccare all mani, stenditi sul tavolo e prenderne uno buono для всех 8-10 минут. Poi mettiamo в una ciotola calda, lubrificando con olio Vegetale e copre la missione calda (puoi riscaldare nel microonde). Lasciamo per un’ora. Все кальдо, l’acqua calda e la calda e i piatti, необходимо в моде, который использует глютин sia ben unificato con acqua. La cosa Principale в questo test è l’elasticità.

Nel frattempo, разноплановая мелодия (Антоновка олтре ля согласия!) Rimuoviamo la metà in modo da non danneggiare il fondo della mela.

Una manciata di mandorle impuri rubini, punta su una padella, versare il excco di metà del limone e spegnere il fuoco.

Добавьте коппии тыквенных растений или конфеттур из листьев и растений.

La miscela calda avvia le mele. Ho riso — per questo, una Certa Quantità di sciroppo bollente è stata versata con la cottura. Ma i ripieni sono molto, ed è delizioso.

Di nuovo al test.
Per un rafforzamento, ha bisogno di metterlo sull’asciugamano a grana di farina, rotolare fuori e allungare con le sue mani. Non abbiamo bisogno di unrosso pezzo, quindi i pezzi piccoli Possono essere arrotolati sull’asciugamano. Se rotola tutto subito, l’impasto si asciugherà. Tale pasta dovrebbe essere allungata finemente sottile, non si rompe, ma da separare comodo con le forbici. Lasciare la pasta allungata per un momento, e poi allungare ancora, dovrebbe essere sottile, come la carta e il mezzo può essere lasciato leggermente ispessimento.

Quindi abbiamo tagliato il cerchio, lubrificare l’olio, mettiamo la mela, raccoglie i bordi dell’impasto in alto.

Legare un sacco di una striscia di pasta.

Allo stesso modo, puoi fare dolci, e con qualsiasi ripieno, il ripieno deve essere avvolto il test più volte e ruotare i bordi come Fantik.

Свидетельство около 15-20 минут в 220. Ора метти суль пьятто, рисуно л’оккьо …

Штрудель с уна пера и уна кокетика
Публикация от: Дарья.

Ingredienti:
Per Strzdel:
Farina — 125g (+ 1-2 cucchiai. Per impastare e tirare)
Продажа — tagliotch.
Burro di arachidi — 1st.l.
Pere (HARD) — 3-4шт
Uva passa — 50 г.
Miele — 1st.l.
Limone Zest — 1ч.л.
Sukhari Panilazione (o briciole di pane) — 3ст.
Сахар — 30 г.
Каннелла — 1 / 2ч.л.
MOLOTA MANDONS (o petali) — 20G
Tè nero — 100ml
Zucchero in polvere per azionamento in polvere finito

Per la tora di Kuragya:
Farina — 150 г.
Zucchero meschino o zucchero in polvere — 25g
Burro di arachidi — 1st.l.
Курага — 250г.
Лимоне — 1шт.
Miele — 20 мл
Fiocchi di mandorle — 10 г

Cucinando:

1. Pasta per lo Strzdel: приготовьте 100 мл di acqua (около 40 с). Farina versare in una ciotola profonda, agiungere un pizzico di sale, per fare un approfondimento nel centro, versare olio. Inizia la prova dell’impasto con movimenti circolari in una direzione (mano sinistra), a destra in cerata l’acqua con una multa.

2. Quando la farina, l’olio e l’acqua saranno collegati, e la massa diventerà pi o meno uniforme, ma sarà piuttosto appiccicosa, preparare un’arte aggiuntiva 1-2. л. Farina, e distenda l’impasto su un desktop leggermente cosparso.

3. Mescolare la pasta abbastanza vigorosamente, versando letteralmente sul pizzico di farina — l’impasto deve prendere la farina più acuta così tanto per «параллентар» дал таволо, senza lasciare la traccia. È molto importante riverare la farina in un po ‘che l’impasto non provoca in gomma.Non appena l’impasto ritardaietro il tavolo, deve essere disconnesso (30-40 вольт). Il processo di impastatura in media richiederà около 15 минут.

4. Impasto correttamente misto con consguente con consguente liscio, elastico, morbido, ma non attaccato alle sue mani e un tavolo. Raccogli l’impasto nella palla, prepara una ciotola, olio leggermente sfocato. Ci sono anche alcune gocce di petrolio nelle loro mani e prendono la palla di pasta da tutti i lati. Condividilo in una ciotola, coprire con un film, e in questa forma lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti.

5. За прием: uva passa da 100 ml di tè nero caldo, lasciare gonl. Lavare, pulire, rimuovere il cuore e l’osso. Тальяре пикколи тратти, меттило в сценарии уно. Aggiungi miele e zest di limone alle pelari, mix. Quando cadde l’uvetta, è buono lo premerlo (non versare il tè) e combinare con le pere. Lasciare в квестовой форме. Briciole di pane o briciole di pane calde sul piatto a una tonalità marrone chiaro. Смешайте цуккеро с каннелой в отдельном содержимом.

6. Для приготовления пасты ди скарико, è needario un asciugamano da cucina pulito (migliore x / bo «waffle» — 50×70 cm) messo sul desktop, cospargere di farina su tutta la superficie e trascorri le mani in direzioni разнообразный разнообразный волт в моде для ла-фарина — это единый дистрибьютор в этом городе. Ротоло необходимо без ограничений. La palla di prova si stende al centro dell’asciugamano, si agita leggermente con le dita. Inizia a rotolamento, ogni volta che cambia la direzione di rotolamento e girare l’impasto (dall’altra parte) dopo ogni 3-4 rotolamento, cercando di dare la forma del rettangolo.Quando l’impasto diventa piuttosto sottile e lo spegni è невозможно, в продолжение: fare diversi rulli che rotolano nel centro dello strato di pasta, dopo di che una mano solleva il bordo del serbatoio, prendi l’altra mano (palm’impasto) al centro dell’asciugamano, allora TORE PRIMA MANO. Senza uno sforzo, sollevando l’impasto AT 15-20 cm dalla tabella, allungare lo strato in lati opposti a mano, rimodendoli gradient dal centro verso i bordi. Allo stesso modo, allungare l’impasto da tutti i lati (10-12 volte fino a quando il serbatoio diventa praticamente trasparente).Delicatamente con le punte delle dita si estendono i bordi della formazione (o tagliati, se la sizesione della pasta allungata risultante consente).

7. Versare l’impasto uniformemente con il pangrattato essiccato (briciole di pane), non raggiungendo i bordi del test 2-3 cm.

8. Еп в cima ai SUCKERS распространяет uniformemente zucchero, mescolato con cannella.

9. Доступно для коллег и чипов из лепестков мандорле и разметки для всех тестов, длина 10–12 см в магазине.Raccogli Strudel — Imponeri attentamente un test del test del test al ripieno, quindi con l’aiuto di un asciugamano rotolare delicatamente con un rotolo (2–2,5 гири). Finisce lo spin a roba e il succo non scorrere durante la cottura.

10. Riscaldare il forno a 190 p. Con l’aiuto di un asciugamano spostando delicatamente strudel su una teglia posata dalla pergamena. La spazzola culinaria lubrifica la superficie dello shruhde del tè (a sinistra dal sorso di uvetta). Cuocere 40-45 minuti prima di una crosta dorata.

11. Dare un po ‘fresco, cospargere di cospargere la cima del corridore della polvere di zucchero santi (opzionale).

12. Tagliare quando lo Strudel si raffredda.

13. Полпетти кон альбикокче секче соно подготовительный тест далло стессо, с единственной разницей, которая у пикколо цуккеро виене после продажи, е ла фарина нель импасто и больше. Сказка макаронных изделий — это лучшее, что вам нужно для того, чтобы приготовить «Nelle Mani». Квелли. Допо че ла фарина является коллегой all’olio, allo zucchero e all’acqua, è needario lavarlo, spostando da una parte all’altra mentre l’impasto non «distingue» da loro.

14. Это необходимо, чтобы получить превосходное качество и выдержать такую пленку за 30 минут.

15. Per il riempimento è needario una grande divera morbida (se asciutta — pre-schiacciata in acqua calda). Dal limone per rimuovere la scorza sul lato superficiale del Succo di grattugia e spremere (60 мл). Collegare il miele e il Succo di limone nel sauinae, mescolando, mescolando fino a quando il miele e il limone si connettono.

16. Soggiorno nella ciotola del frullatore Kuragu, caldo miele con succo di limone e scorza. Condotta allo stato di una purea omogena morbida. Фреддо.

17. Для queste torte, non è обязательно tirare l’impasto, abbastanza semplice rotolare abbastanza sottile. (Se gli stampi vengono utilizzati — di sizesi dello stampaggio + 10 см). Stampi o bastardo lubrificano con una piccola Quantità di Olio.

18. Rotolare l’impasto in un cerchio, Inserire Negli Stampi (se usato) o stendere sulla teglia.Condividi il ripieno, versare con chip o petali di mandorle e prendere il bordo del test di 2-3 cm dal bordo, se needario, tagliando l’impasto in eccesso con forbici da cucina.

19. Cuocere за 20 минут. 220 с.

20. Hotel molto gustosimediatamente.

21. Dal taglio dalla tora, ho ottenuto un’altra mini tora con la prugna. (Gocce tagliate in 16 poli, tagliando la pelle e semplicemente gridarono in pasta sottilmente arrotolata, come la caramella in una fantasia, cosparsa di zucchero).

Крестик «Лахи» -Pirog con frutta secca.
Pubblicato da: Ataakeyk.
Ми — это пирожок с хрустящей корочкой и ароматные цветы!
senza zucchero, e il messo nei loro fiocchi lo rende «non esplosione» и много интересного с помощью
Vuoi un’opzione più tradizionale-tirare con la tora di noci!
I frutti secchi e la marmellata Possono Essere Sostituiti con il tuo identify!
Nel riempimento (opzionale), возможно добавление специй-мускат, каннелла, гарофано и т. Д.

Состав:
IMPASTO:
Farina — 200 гр.
Olio Vegetale — 6 огурцов. (50 гр.)
Продажа — 1/4 ТСП
Acqua — 80 мл.
RIEMPIMENTO:
Чернослив — 250 гр. (Immergere)
Uva passa (киш) — 120 гр. (Immergere)
Noci (хо-анакарди) — 50 гр. (Macinare)
Marmellata o marmellata — 100 гр.
За массивом:
Fiocchi d’avena (grano) — 1/3 dell’art.
o

Condividi il riempimento del modulo, per disolversi e addormentarsi con uno strato liscio di fiocchi onoci ritagliate.

Premerli leggermente in ripieno e sopra per versare l’articolo di marmellata (miele) -2.

Il forno in un forno preriscaldato (200 gradi) — 20-25 минут, fino a tapparelle. Settembre e servire!

Классический штрудель по-австрийски одора ди каннелла, пьяче алла лингва кон ла пуледжиа ди мела ацидо и ун соттильная паста крокканте, в куи венгоно агонте уова е бурро. Tuttavia, non meno delizioso stredel magro, che viene fatto sull’acqua senza vietato nel post dei prodotti.

Strudel magro con mele, cannella, noci si stanno preparando semplicemente e rapidamente

Количество порций: 15
Темп подготовки: 30 минут
Темп подготовки: 30 минут

Strudel magro con mele e cannella

Яблочный дуэт с корицей и венской классикой. Красавица — это количество пасты и мелкое мясо, а также стесса, это крокантовая паста и комбинация фруктов с яблоком. Vera delicatezza durante il digiuno!

Come cucinare

Farina insieme al sale Chiedi una ciotola di miscelazione, al centro, fare un buco.
Coppia acqua e olio Vegetale, versare in farina e impastare l’impasto. Deve essere morbido, Нелипе, пластика.
Finita pasta copre il film and lasciare rilassarsi sul desktop.
Le mele tagliate in piccoli cubetti, piega nella padella e calda sotto il coperchio fino a morbido. Guarda che le mele non sono bruciate.
Nelle mele ammorbidenti, цуккеро помпато, микс.
Il pezzo di prova si div in tre parti. Ogni rotolo in uno strato sottile con uno spessore di non più di 0,5 мм, lubrificare olio Vegetale.
Al centro del livello, distendere le mele e avvolgere l’impasto con un rotolo.
Формируйте другой клапан.
Рискалдар при температуре 190 ° C.
Выпекайте пряди 30 мин.
Togliere dal forno, coprire con un asciugamano e lasciarlo riposare 5 minuti.

Resta per tagliare la delicatezza e decomporsi sulle piastre di porzione. Sulla Ricetta con le foto, Strudel Lean sembra proprio come il solito. Служба немедленно или посетитель раффреддаменто.Gustoso c’è штрудель с мороженым, мармеллатой, мармеллатой.

Strudel magro con zucca, frutta secca e noci

Una varietà di ripieno farà delizioso e insolito. Se c’è una zucca fresca a casa, puoi cucinare Strudel con lei.

Состав:

200 мл воды;
100 мл di Olio Vegetale;
550 г di farina nell’impasto;
½ ч. L. sali;
400 г цукке;
4 мел;
100 г цветов;
100 г кураги;
50 г в упаковке;
1 cucchiaio.л. сесамо;
100 г цуккеро;
1 cucchiaio. л. амидо;
100 г фарины на ротоламенто.

Come cucinare

In acqua tiepida, versare l’olio, lanciare il sale.
Parti di farina riassunte. Spina a una base liquida, impastando l’impasto.
Lasciare за 20 минут. Rilassati, coprire con un film.
Noci accartocciate e coppia di kuragu con uvetta, sesamo, amido e metà del tasso di zucchero, mescolare.
Stodit di zucca e spremere ilucco.
Mele tagliate finemente e inviano la zucca, mescolare.
Использовать только при температуре 210 ° C.
Распространение пасты из 4 частей.
Rotolare la tora sottile, metti la parte ¼ del riempimento al centro, cospargere una parte dello zucchero rimanente, avvolgere il rotolo.
Fai altri 3 Strzdel.
Cuocere sulla carta da forno 50 min.

Per questa ricetta per una navetta magra, dopo il raffreddamento, needario cospargere con zucchero a velo.Puoi Presentare il tè o il caffè.

Resumen de GCD «Horneamos galletas. Las galletas caseras son un delicioso alimento complementario para los bebés ¿Qué tipo de galletas puedes hacer?

¡Buenas tardes queridos lectores! Hace seis meses me parecía que nunca podría hacer tartas … Me parecía que era Difícil, que llevaría mucho tiempo, que no quedaría nada sabroso … Ahora el lo más ridículo de estas ridículas creencias. Te contaré cómo aprender a hornear, por qué es tan importante help a tu familia con tartas caseras y te daré mis Recetas Favoritas… ¡Estas Recetas incluso se pueden usar con regularidad!

¿Por qué necesitas tartas caseras?

Solía pensar que la Capacidad de cocinar dulces era innecesaria. Después de todo, todo esto se puede comprar en cualquier tienda. Rollos, bollos, tartas, galletas … Por qué molstarse? Грех эмбарго, ahora casi nos hemos olvidado de los pasteles comprados. ¿Por qué?

Los pasteles caseros son mucho más sabrosos que los productos horneados de la tienda.Pruébelo y lo entenderá. Una alternativa a las tartas caseras solo pueden ser las tartas de una buena panadería … Sin embargo, comprar algo allí suele ser muy caro.
Sabes exactamente lo que hay en tus dulces.
¡Sabes con certeza que tus pasteles son realmente fresques! E incluso calientes;
Es bastante difícil ir de compras con niños pequeños. Y si tú, como yo, no puedes vivir sin dulces, te será más fácil cocinarlos tú mismo. Necesita alimentos para pasteles: харина, азукар, мантекилла, лече и т. Д.¡Pero basta con comprarlos una vez a la semana!
Si se hornea usted mismo, sus postres serán excelentes. Después de todo, si no hay un gran hipermercado cerca de su casa … El surtido de sus tiendas es bastante monótono. Al menos en un mes (o incluso un par de semanas) probará absolutamente todas las tartas disponibles. Bueno, como último recurso, te llevará varios meses. Y con tartas caseras … Интернет содержит миллионы и множество рецептов! Y puedes sorprender a tu familia con algo completetamente nuevo;
Si está en ayunas, siempre тендра пастелес магрос;
… Y hacer postres es la parte más divertida de cocinar. Puede Experimentar y buscar constantemente nuevas combinaciones de sabores;
Tus hijos recordarán el aroma de los pasteles en la casa. ¡Es muy importante para mí! Hornear comparega comodidad y amor a la casa.

¿Qué se necesita para aprender a hornear?

Me pareció que para los pasteles en casa se necesita un horno. Si seguro, buen horno- ¡esto es maravilloso! ¡Y espero que algún día lo tengamos! Pero cualquier olla de cocción lenta puede ser una gran alternativa.Sí, no se pueden hornear muchas galletas pequeñas en él (debido a la falta de una bandeja para hornear), y los bollos no se hornean en una olla de cocción lenta (aunque, quizás, todo depende del modelo) … Pero es compacto y barato. Y apto para muchas Recetas. Nuestra olla de cocción lenta cuesta alrededor de 5-6 mil rublos. PERO horno eléctrico 4-5 veces más caro.

Por cierto, no sé cómo hornear panqueques. Нет puedo darles la vuelta haciendo fantásticas manifestes.Sin embargo, no necesitaba ninguna habilidad para dominar muchos de los pasteles.

Ahora te mostraré las Recetas más sencillas que desde hace mucho tiempo han echado raíces en nuestro hogar.

Pastel de chocolate con pera

Necesitará:
100 грамм мантеки
150 г азукара
200 г харины
2 cucharaditas polvo de hornear (опционально)
2 cucharadas cacao000 del caroba (200 мл) leche o kéfir
1 cucharada jugo de limón (опционально)
80 g de avellanas (опционально)
1 pera

Derretir la mantequilla, mezclar con el azúcar y la algarroba.Picar las nueces, calentar la leche (casi hasta que hierva). Agregue la leche a un tazón de azúcar, revuelva. Luego, todos los demás ингредиенты, excepto la pera. Revuelva bien y vierta en una fuente para hornear engrasada (o multicocina). Corta la pera por la mitad, corta el corazón. Pica la pera: puedes cortarla en cubos pequeños o puedes usar trozos grandes. Coloca los trozos de pera en la tarta de encima. Hornee durante 30-40 минут и 180 градусов (en una olla de cocción lenta — 40 минут).

La algarroba le da un sabor a chocolate. A mi marido le gusta mucho este postre … Cualquier bizcocho se puede hacer siguiendo el mismo Principio. Retirar la algarroba y añadir a la masa manzanas, plátanos, frutos del bosque, una naranja … Me gusta mucho la tarta de manzana y plátano. Corto la fruta en trozos pequeños, la sofreí en una sartén con aceite y luego la mezclo con la masa. Para varar, intente hacer este pastel con kéfir.

Además, nuestra familia se enamoró de este postre de Requesón.

Requesón de amapola

Para la prueba:

harina de trigo — 300 г
mantequilla — 130 г
azúcar granulada — 100 грамм
Relleno:
leche — 7507 мл
azquúgúgilla 100g — 150000
semillas de amapola molidas — 150 г
sémola — 150g

Tome los ингредиенты для маса, derrita la mantequilla, mezcle todo.

Toma todo para el relleno. Poner la leche, el azúcar y la mantequilla en una cacerola, calentar hasta que hierva.Revolviendo constantemente, agregue lentamente las semillas de amapola y la sémola. Cuando todo esté bien mezclado, agregue el Requesón. Revuelva de nuevo. Pon 2/3 de la masa en un molde profundo, compacta con las manos. Vierta el relleno encima y espolvoree con el resto de la masa encima. Хорни на 1 час на 180 градусов.

Больше, чем пастель в пастельных тонах, в противоположность рельсовым лучам.

Compartí mis Recetas Favoritas productos horneados caseros sobre el excitadamente… Нет es necesario esculpir ni enrollar nada, solo mezcle los components y vierta la masa viscosa en una olla de cocción lenta. Una vez que se sienta cómodo con estos platos, puede probar algo un poco más complejo. Сделайте это, чтобы получить hacer dulces caseros … ¡Increíblemente delicioso! Definitivamente comptiré estas Recetas con ustedes la próxima vez. Mientras tanto, это просто интересное видео на видео!

Además, quiero aprender a hornear pan yo mismo. Probablemente empezaré a hacerlo cuando compremos horno real… Ya hemos encontrado un lugar para ella en el apartamento y estamos ahorrando dinero. Creo que en unos meses tendenos nuestro primer pan recién horneado.

¡Suscríbete a las actualizaciones para no perderte nada! Y compare este artículo con tus amigos. ¡Nos vemos!

Екатерина Морозова

Время лекций: 21 минута

A A

Para preparar a su bebé para una vida independiente, debe comenzar desde la cuna. Solo parece que el pequeño será un «estorbo» para mamá mientras prepara la cena.De hecho, a un niño de dos años ya se le puede confiar batir huevos, por ejemplo. О тамизар харина. Un niño de 5 años ya es un ayudante con más experience. Puede mezclar ensaladas, decorar un plato y moldear albóndigas. Bueno, ya se puede permissionir que un niño mayor de 8 años se acerque a la estufa. ¡Pero solo bajo la supervisión de mamá! Lo Principal es elegir el plato adecuado.

Su atención — mejores rectas¡para cocineros jóvenes!

Sándwiches para la mesa festiva

El plato más simple que incluso un niño de 2-3 años puede manejar fácilmente.

Qué buscar en los contenedores:

Сковорода (en rodajas).
6-7 hojas de lechuga verde.
Un par de cucharadas de mayonesa.
Loncheado de jamón y салями.
Queso en lonchas.
Verduras.
Лунарес.

Así como también encurtidos, aceitunas y zanahorias hervidas (que mamá cortará previamente en círculos).

Нет инструкций по сено. Porque en este caso, todo depende solo de la imaginación del niño (y de la madre que lo ayuda). Como sabes, la comida no solo debe ser sana y sabrosa, sino también … estéticamente agradable. Y ya en los bocadillos, ahí es donde deambulan las fantasías: ratones, gatos, smeshariki, temas marinos y mucho más.

¡Nos abastecemos de «materiales» de пищевых продуктов и seguimos adelante con la creatividad!

Pepinos crujientes en una tina: prearándose para un delicioso invierno

Sí, imagínate, y un niño también puede cocinar eso.Verdaderos encurtidos cocinados por las manos de su propio hijo (хиджа): ¡qué podría ser más sabroso!

Por supuesto ,tendrás que ayudar un poco, pero el trabajo main está en un cocinero joven (que sienta su implación en lo «grande»). Y si el niño también es fanático de triturar un pepino debajo de las papas, entonces cocinar será doblemente interesante. Un verdadero plato para Adults para un niño en crecimiento.

No se preocupe, no hay frascos de vidrio ni salmuera hirviendo en la Receta, y un niño mayor de 12 años puede incluso hacer frente a este plato ruso por su cuenta.

Qué buscar en los contenedores:

Пепино фрески, пекеньо. Cantidad — de acuerdo con el contenedor (alrededor de 5 кг).
Сал. Para 2 litros de salmuera — 140 г салма.
Varias especias, frescas y lavadas. Para 5 g de pepinos: 150 г de eneldo, 15 г de ajo, 25 г de hojas de cerezo, 25 г de rábano picante (ходжас), 25 г de grosella negra (ходжас) и 2,5 г de pimiento picante (опционально). ), hoja de laurel y granos de pimienta.
Azúcar: un par de cucharadas / l.
2 литра Агуа.

Entonces, инструкция:

Enjuague bien las especias.
Limpiamos y picamos finamente el ajo (si el niño aún no confía en el cuchillo, la madre puede hacerlo). Lo empujamos con un aplastamiento en un mortero (y esta es la tarea del niño).
Clasificamos pepinos, elegimos los más pequeños y delgados. Lavar a fondo y remojar en agua fría durante unas 5 horas (para que los pepinos no se arruguen en la salmuera).
Tomamos 1/3 de las especias y cubrimos con ellas el fondo de la tina previamente preparada. Континасион, уна капа де пепино, que deben apilarse lo más apretada y verticalmente posible («пирог»). Luego otra capa de especias y otra capa de pepinos. Después de eso, toda la belleza del pepino se cubre con el resto de las especias, y encima de ellas colocamos hojas de rábano picante.
Arriba — opresión, sobre la que se coloca la carga. Y solo entonces vertemos todo con salmuera.¿Cómo hacerlo? En agua enfriada después de hervir (голень, 2 л), дезольвер 140 г de sal y verter nuestros pepinos para que queden completetamente cubiertos de salmuera.

Прим. Cubre con una tapa y olvídate de los pepinos durante un par de días, dejando el «plato» en la cocina o en la livingación.

El tercer día, tan pronto como ha comenzado el processso de fermentación inicial, escondemos la tina donde está oscuro y fresco, durante al menos un mes.

Mariposas de frutas: ¡para un ambiente de verano!

Esta la Receta servirá para un niño de 7-9 nos, si ya se le permite usar un cuchillo.Sin embargo, puedes cocinar «mariposas» incluso a los 3-4 años, si tu madre ayuda a lavar todo, corta las alas y recorta las антенас.

Qué buscar en los contenedores:

Наранджа.
Увас (por ejemplo, Киш-Миш и Женский палец).
Fresas y kiwi.
Анимо.

Instrucciones:

Una rodaja de naranja, por la mitad. Y ponemos estas mitades en forma de alas de mariposa.
En la «parte posterior» de la mariposa colocamos la mitad de una baya de uva — «tronco».
Ponemos una uva pequeña y redonda en el lugar de la cabeza.
Corta tiras finas de cáscara de naranja, aplícalas en la «cabeza» y dóblalas ligeramente hacia los lados.
Decora las alas de mariposa con rodajas de kiwi y fresa.
Los ojos se pueden hacer con un par de gotas de helado derretido.
Lo colocamos en un plato y … ¡hacemos feliz a la familia!

Si lo desea, las mariposas se pueden sentar en un «prado» de hojas de grosella o esconderse entre flores de mazapán.Por cierto, a los niños también les gusta mucho crear los últimos.

Mermelada casera de manzana

Más sabroso que en la tienda (y más seguro). Los niños no solo cocinarán este dulce con placer, sino que también lo comerán.

Receta para un niño от 12 до 13 лет. O — para cocinar con la ayuda de mamá.

Qué buscar en los contenedores:

100 мл де Агуа.
½ taza de manzanas / jugo.
Желатина — alrededor de 20 г.
Ralladura de limón: un par de cucharadas / l.
Dos vasos de azucar.

Instrucciones:

Rellena la gelatina jugo fresco y dejar que se «hinche».
Ralla suavemente la ralladura de limón para no lastimarte los dedos.
A continación, vierta el azúcar en una cacerola con agua y agregue la ralladura.
Una cacerola — en el fuego y revuelva bien.
Después de disolver el azúcar, retiramos los platos del fuego y añadimos nuestra gelatina hinchada.
Mezclamos todo de la manera más a fondo hasta que todos los grumos estén completetamente disueltos.
Colar la ralladura de limón a través de un colador.

Todo. Queda por organar en formas, enfriar durante la noche en el coldrador, luego cortar, enrollar generosamente en azúcar en polvo y poner en un plato.

Puedes decorar con arándanos, hojas de menta.

Dulces tofifi — cocine con nueces y arándanos

Una opción para un niño adelto (de 12 a 14 años) o para un niño pequeño al que no le importaría ayudar a su madre a crear un pequeño milagro.

Qué buscar en los contenedores:

Avellanas — более 35 пьез
70 г шоколада amargo oscuro.
9 cucharadas de crema (прибл. — 10%).
Toffee cremoso (el más común, que se estira, no se desmorona) — 240 г.
Una cucharada y media de ciruelas / mantequilla.
Cuchara y media crece / aceites inodoros!

Instrucciones:

Picar finamente el caramelo, anadir la nata (5 cucharadas / l) y derretir al baño Maria.
¿Дерретидо? Retirar del fuego, comparegar la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea brillante.
Lubricar la forma (aquí es donde la forma de la caja con dulces es útil) Crece / aceite (o tomamos una forma «intrincada» de silicona). Incluso un niño pequeño puede hacer esto.
Ahora le damos una cuchara al bebé y esperamos pacientemente mientras vierte el caramelo derretido en los moldes.
Лимпиамос-лас-нуэсес (авельянас) с ожиданием и свободным плаванием, лавамос-лос-аранданос.
Le damos al niño un plato de nueces y un plato de arándanos, déjelo decorar los dulces.
Y mamá en este momento derrite el chocolate negro, comparega gradient 2-4 cucharadas de crema (miramos la consistencia) и vierte la masa resultante en un recipiente.
Le damos nuevamente una cuchara al niño. Ahora su tarea es «verter» cada caramelo futuro con шоколад hasta que se congele.

¡Листо! Enviamos nuestros dulces al congelador durante 4 часа.

¡Colocamos dulces maravillosamente en una bandeja y vamos a invitar a papá y abuela!

Flores para una mamá cansada después del trabajo

Un refrigerio original para una mamá hambrienta que se cae después de un duro día de trabajo. Opción para niños que ya pueden utilizar la estufa. O para niños más pequeños, pero con la implación de papá o abuela en el processso (а лос папаш тамбьен ле густа мучо эль вандализм ан ла кокина).

Qué buscar en los contenedores:

Salchichas finas de buena calidad — различные пьезы.
Cebollas verdes, eneldo — para un ramo.
Tallarines simples para bebés (puñado).
Productos para decoración (lo que encontrarás).

Instrucciones:

Retire la película de las salchichas y córtelas en 5-6 trozos (por supuesto, a través de la salchicha).
Colocamos los fideos con cuidado y creatividad en nuestras salchichas para que queden medio sobresaliendo de la salchicha.Нет frecuentas para que los fideos no se caigan durante la cocción.
Bajamos nuestros «cogollos» en agua hirviendo y esperamos 15 minutos hasta que «florezcan».
Sacar con cuidado con una espumadera, dejar secar un poco.
Bueno, ahora lo más importante es crear un ramo. Colocamos maravillosamente los tallos con hojas (cebolla, eneldo) en una bandeja, arreglamos nuestras «flores» y, a nuestra discreción, agregamos, por ejemplo, mariposas Vegetales (el Principio es el mismo que para las frutas, ver arriba).

¡Mamá estará feliz!

Мини-пицца — para toda la familia

La edad del cocinero es a partir de los 3 años. Pero solo mi madre enciende el horno.

Qué buscar en los contenedores:

Envasado de hojaldre masa de levadura (соло 0,5 кг).
100 г шампиньонов picados en escabeche.
Queso ruso — 100 г.
150 г de pechuga en rodajas.
Кетчуп (опционально — у майонеза).
Украшение: cepillado pimiento morrón aceitunas en rodajas.

Instrucciones:

Descongele y extienda la masa. El niño ayuda diligentemente a su madre con un rodillo.
Recorta exactamente 8 círculos del mismo diámetro.
Decorar pizzas: ¡deja volar tu imaginación! Caritas, caras de animales, inscripciones divertidas: ¡todo es posible!
Horneamos hasta disición complete en un horno precalentado.Naturalmente, con la ayuda de mi madre.

¡Листо! ¡Puede invitar a su familia a una merienda!

Corazón de Huevos Revueltos para Mamá para el Desayuno

Bueno, ¡qué madre se negaría a un desayuno así!

¿Ya están admitiendo a la estufa? ¡Entonces adelante y de buen humor!

Qué buscar en los contenedores:

2 салчичас ларгас.
Сал, эскуррир / ацит.
Por supuesto, huevos (2 пьезы).
Cebolla verde y hojas de lechuga — для украшения.

Instrucciones:

Cortamos cada salchicha (aprox. — ¡no completetamente!) A lo largo.
Le damos la vuelta y arreglamos cuidadosamente la esquina afilada de nuestro corazón con un palillo.
Precalienta la sartén, derrita la mantequilla y sofríe el corazón de la salchicha del 1er lado.
¿Фрито? Dé la vuelta e Introduction el huevo directamente en el centro del corazón.
Нет олвиде аггаргар сал.
Después de cocinar, esparcir el «corazón» con una espátula sobre hojas de lechuga y decorar con pimiento rojo.

¡Puedes traerle el desayuno a tu mamá!

Cóctel de plátano: ¡imposible de quitar!

Cualquier niño que ya haya sido autorizado por la madre a la licuadora puede manejar tal bebida. Una Receta fácil y sencilla para comida rápida bebida refrescante y nutritiva de verano.

Qué buscar en los contenedores (para 4 porciones):

2.
400 мл de leche fresca.
Канела.
200 г кремосо de helado.

Instrucciones:

Ponemos helado en una licuadora.
Agregue plátanos en rodajas.
Llene la comida con leche.
Batir hasta que los plátanos estén completetamente picados.
¿Que sigue? Cubrimos los bordes de los vasos con un plátano (без преувеличения) y, dándoles la vuelta, los sumergimos en canela, es decir, decoramos los bordes de los vasos.

Solo queda verter el cóctel sobre ellos y servir.

Helado de bayas de la mano de un niño

No importa que se acabe el verano. Después de todo, ¡el mejor momento para tomar un helado es siempre! Y si también aprende cómo hacerlo con sus propias manos, incluso una abuela no se resistirá, que se niega obstinadamente a comer «frío» en el otoño fangoso.

En cuanto a la edad del cocinero, notamos que no se puede volver a prescindir de una madre.

Qué buscar en los contenedores:

300 г пюре из Bayas Listo Para usar (lo hacemos en un una licuadora de antemano).
Un huevo.
200 г Ciruelas / Mantequilla.
150 г азукар.

Instrucciones:

Mezclar el huevo con el azúcar. A los niños les encanta trabajar con un batidor.
Agrega la mezcla resultante a nuestro puré de frutos rojos y cocina esta masa a fuego medio durante 5 minutos, sin olvidar remover.
A continación, batir la mantequilla con una batidora y verterla lentamente en la mezcla de frutas ya enfriada.

Ahora puedes verter el helado en moldes y enviarlo al congelador.

Manzanas con Requesón

Saludable y sabroso. La edad del cocinero es de 12 в 14 лет.

Qué buscar en los contenedores:

2 больших спальни.
100 г de Requesón sin grasa.
Un puñado de pasas lavadas.
1 cucharada / l de miel.

Instrucciones:

Corta los corazones de las manzanas.
Mezcle el Requesón con pasas y miel para el relleno.
Rellena las manzanas con el relleno y espolvorea un poco de azúcar por encima.
Enviamos el plato a un horno ya precalentado. También puedes cocinarlos en el microondas.

Para comprobar la preparación del postre, pinche la manzana con un palillo.

Rollos para papá

Incluso un niño de 6 años puede cocinar ese bocadillo.

Qué buscar en los contenedores:

Агава.
Relleno: queso 100 g, ajo, mayonesa, lonchas de jamón, hojas de lechuga lavadas.

Instrucciones:

Cortamos el pan de pita en cuadrados de antemano (puedes cortarlo con unas tijeras).
Frote 1 diente de ajo y queso en el rallador más fino, mezcle con mayonesa.
Ponemos la masa de queso en una capa fina sobre un cuadrado de pan de pita, encima ponemos una loncha fina de jamón y una hoja de lechuga.
Doblamos nuestro cuadrado con relleno en un rollo ordenado.

Galletas de plátano para abuela

¿Quién dijo que las galletas son solo una prerrogativa de la abuela? No es cierto, ¡todo el mundo puede cocinar! Y los niños te lo probarán.

La edad del cocinero — это партия 9 дней с использованием микроундов.

Qué buscar en los contenedores:

Varios plátanos.
Drenaje / aceite.
Hojuelas de coco.

Instrucciones:

Muele los plátanos en una licuadora. Si no hay licuadora o mamá todavía prohíbe usarla, muela con un tenedor o rallador hasta que quede suave.
Mezclamos la masa con hojuelas de coco.
Formamos futuras galletas con nuestras manos.
Cogemos un plato sin dibujos y bordes dorados (Pericido para microondas), engrasamos con mantequilla y cambiamos con cuidado nuestras galletas.
Secamos el postre en el microondas durante 5 minutos.

Sacamos, desmenuzando el aplastado encima nueces, decorar con arándanos y servir.

Ensalada de Vitaminas para el almuerzo de mamá

¡Cocinar sin cuchillo a partir de los 4-5 años!

Qué buscar en los contenedores:

Queso rallado — 100 г.
1 кучарада / л деацетата растительного происхождения.
Medio limón
Un puñado de piñones (pelados).
10 томатов вишневого цвета.
Hojas de lechuga verde (лавады).
Verdes y rúcula — в удовольствие.

Instrucciones:

Ponemos los tomates en una ensaladera ancha.
Espolvorea con los granos y el queso rallado.
Corte las hojas verdes y las hojas de lechuga desde arriba con las manos limpias.
Exprime el jugo de medio limón sobre la Ensalada.
Sal un poco, un poco de pimienta y vierte toda esta belleza con aceite Vegetal.

¡Ensalada lista!

Помидоры куахада

La edad del cocinero es de 7-8 nos con derecho a usar un cuchillo.

Qué buscar en los contenedores:

Tomates — 5 пьез
Un par de plumas de cebolla verde.
Requesón — medio paquete (125 г).
Un diente de ajo y hierbas.
Crema agria, sal.

Instrucciones:

Lavamos los tomates y cortamos con cuidado las puntas.
Retire suavemente la pulpa con una cucharadita normal.
Ponemos los tomates con los agujeros hacia abajo para escurrir el jugo.
Picar las verduras, triturar el ajo, mezclar.
Agregue el Requesón, machacado con un tenedor, 3 cucharadas de crema agria y una pizca de sal a la mezcla.
Mezclar de nuevo y rellenar nuestros tomates con la mezcla.

¡Buen provcho y éxito a los jóvenes chefs!

Antes de permissionir que su hijo cocine solo platos sencillos, estudia con él. Es mejor si prepara una hoja de инструкций colorida para el bebé para la cocina, que también se puede dibujar con él.

¿Qué tipo de platos cocinan tus hijos? ¡Comparte Recetas para bebés con nosotros!

¿Qué libros debería lanzarle a un estudiante más joven y a un niño mayor que quiere aprender a cocinar o dominar nuevas Recetas?

Todo comienza con un niño en edad preescolar que se Concentra en Cortar un pepino.Эль bebé tiene maravillosas curvas de círculos de grosor desigual, y nosotros, por supuesto, estamos encantados: él mismo «ayuda» en la cocina. Luego aprende a Untar mantequilla en el pan, hacer té y freír huevos. A la edad de diez años, el niño actual probablemente tenga un par de clases magistrales culinarias en su arsenal, lo que means que ya ha intentado cocinar algo complex. ¿Cómoolidar tu éxito, ayudarte a aprender a cocinar platos complejos yariados con placer? ¡Regale a su hijo un libro de cocina!

¿Cuáles son los ингридиентес главные для un buen liderazgo como futuro chef? Busque un libro fascinante: deje que Concenga Recetas de Platos que, sin duda, un joven cocinero quiero probar , — de lo contrario, la tarea de comer los resultados de los Experimentos de cocina recaerá sobre usted.Es importante que las tareas sean factible — No hace falta que sea demasiado complexado y sofisticado, cuando cocinar lleva mucho tiempo, y el niño usa todos los utensilios que tiene en la cocina.

Preste atención с ингредиентами, которые фигурируют в композициях из када плато, вы получаете меню, созданное с помощью авторесурсов, ингредиентов и экзотических ингредиентов, которые не содержат никаких ингредиентов в обычных условиях. Es bueno cuando la guía de pepinillos no solo ofrece una lista de Recetas, sino que también contiene secciones cognitivas dedicada a la cultura alimentaria, Historia de la comida, explicación de los processimentos físicos y quírenosuros que oque alimentos.¡Y finalmente, un libro de cocina (como cualquier libro que le regale a un niño) debe ser hermoso!

A continación, se muestran algunos libros que cumplen con estos Requisitos.

Ante nosotros no hay una colección de Recetas, sino una Historia, cuyos héroes cocinan mucho y hablan de cocinar. El pequeño Perforador prometió inadvertidamente preparar un regalo para su cumpleaños por su cuenta, ¡pero no sabe cocinar! Capítulo a capítulo, comprende el diffícil arte de cocinar: Primero hace un sándwich con una tortilla, al tercer día hace chocolate caliente, luego se trata de filetes, helados caseros, окрошка, йогур…) подобрать для компонентов меню полное и питаться todos los invitados con un delicioso almuerzo.

En cada capítulo, Drill y su familia aprenden mucho sobre la comida: entienden en qué se diferencia un aperitivo de un digestivo, qué son las calorías y cómo contarlas. Además de información prácticamente útil, el lector se encontrará con muchos datos interesantes: qué es la cocina молекулярный y la estrella Michelin, de dónde provienen la sal, el azúcar, las especias, quién createdó el helado, y mucho más.

Гиммер готовит обед соло из серии Inquiring Mind. Cada uno está dedicado a un tema interesante: Drill y los muchos miembros de su hogar viajan por Grecia, estudian cultura y arte, construyen una casa y se familizan con el lenguaje escrito de los pueblos del mundo. Los autores no siempre tienen éxito en la convertión de colecciones. Consejos útiles y hechos interesantes en la Historia con la trama, pero el lector de estos libros siempre tenrá alimento para la mente y una razón para экспериментатор.

Parecería que podría ser pasta más fácil? Se vierte en agua hirviendo con sal, se revuelve, se cocina, se echa en un colador y segotiga cualquier salsa. Cualquier adolescente conoce este sencillo esquema. Перо, pueden differently unos de otros? differentes tipos pasta, cuéntanos dónde se inventoryó este plato y para qué sirve? Si no puede, déjele leer un libro especial sobre pasta.

El libro comienza con una sección de «pequeña Historia». Luego nos enteramos de que la pasta es la que posee el récord de contenido de cobre, aprenderemos a different los tipos de pasta por su nombre (resulta que la pasta «rigati» siempre tiene una superficie acanalada, «colorati» contiene jugos de Vegetales, y las terminaciones «-oni», «- etty» y «-ini» indican el tamaño).Особые блюда из пасты по-разному, паизы и пуэбло, пор эйемпло, японские видрио и фидеос де арро чинос. Después de una Historia tan detallada, el autor enviará al lector a elegir y comprar pasta, y luego comprar decenas de formas de prepararlas, Recetas. Deliciosas salsas y propinas para servir.

El libro «Lo más deliciosa pasta» Abre una nueva serie «Un viaje culinario para niños de 7 a 11 años», cuyos lectores aprenderán a cocinar y, al mismo tiempo, aprenderán Datos interesantes sobre platos y productos.

Los cupcakes en forma de taza son una invención relativamente reciente. Nadie Sabe a quién se les ocurrieron en realidad (dicen, como Jamie Oliver, pero hay otras versiones). Pero esto no es tan importante, basta con dominar dos o tres para empezar a impvisar y pensar en tus propias opciones. La estilista gastronómica de Londres Mima Sinclair recopiló hasta cuarenta Recetas para tales magdalenas, las revisó cuidadosamente y luego agregó un par de docenas de Instrucciones más, y resultó ser un libro.

¿Qué es, estrictamente hablando, es? Cupcake en una taza es un pastel que se cocina en horno microondas … A los niños y adolescentes les gustan especialmente estas Experiencias. ¿Por qué?

En primer lugar, estos productos horneados son muy rápidos. Лос-ингредиенты для пастельных тонов в течение 3-5 минут, после того, как они просты в цвете, и в микроундах, продолжающих отрос до минут. En segundo lugar, esta Experience culinaria es como un truco.En cuestión de minutos, la mezcla líquida en el fondo de la taza se infla mágicamente y se convierte en un bollo completeto. En tercer lugar, este plato es difícil de estropear: no es necesario pesar ni remover nada estrictamente de una manera especial, simplemente agregue la comida aproximadamente, midiéndola con una cuchara y revuelva. Y finalmente, estos muffins casi siempre son deliciosos.

Una ventaja adicional de la edición es recetas de diea: El author ofrece no solo los tradicionales muffins de harina, sino también los sin глютен, sin lactosa y los que no necesitan añadir huevos.

Casi todas las familias preparan panqueques y buñuelos. Por supuesto, también hay una Receta especial para estos platos. Entonces, ¿por qué necesitamos un libro? Es solo que a veces un niño quiere hacer todo él mismo, de Principio a fin, sin adult en absoluto, y aquí no puede prescindir de un libro.

Además, solemos conocer una o dos Recetas de Tortitas y Tortitas, y en el libro hay hasta dieciséis de ellas (y dos salsas más, frutos rojos y caramelo).Адемас-де-лос-хабиталес panqueques de kéfir y levadura, los autores sugieren Practicar en la preparación de panqueques de plátano, panqueques de remolacha, panqueques y otros.

El libro fue escrito específicamente para especialistas culinarios de 7 и 12 años y, por lo tanto, todo en él es lo más Claro y comprensible posible. Cada Receta está precedida no Solo por la lista de elementsientes, sino también por sus imágenes. Todo el curso de trabajo is programado en pasos, acompañado de fotografías del processing y los resultados.

Ресторан Pancakes and Pancakes открыт для публики в серии Young Chef, que ya cuenta con catorce colecciones temáticas de Recetas. Hay «Pizza Favorita», «Mesa de año nuevo», «Ensaladas para superhéroes» и другие интересные места для уна vida sabrosa.

Este libro parece haber sido creado especialmente para adolescentes que están aprendiendo a cocinar, porque este es «el primer proyecto concunto de la redacción culinaria y una pandilla de mapaches»: cada Receta va acompañades persona de divertios художник Карина Илиопуло.

Debajo de la portada encontrará ideas para, a menudo con nombres bastante exóticos: en lugar de las Habituales papillas, huevos revueltos o un sándwich, los autores sugieren darse un capricho con muffins, panecillos, bagatelas, en batidos casos, una revuelta por la mañana.

Los autores de las Recetas no temen la novedad y la Experimentación, y esto es una gran ventaja del libro, disñado para «usuarios» jóvenes. Al mismo tiempo, hay que tener en cuenta que esta edición en special está dirigida a aquellos jóvenes cocineros que ya tienen algo de experiencecia: el lector de este libro ya puede freír por su cuenta.Filete de pollo hasta que esté listo y conozca el Mongoado de la palabra «puré».

Petson y Findus son personajes de una serie de libros para niños amados por los niños en edad preescolar y los estudiantes más jóvenes durante más de una década. El autor solía описывает cómo el anciano y su gatito cocinan y comen algo, así que, al final, hubo suficientes ideas para todo un libro de Recetas.

Ofrece un enfoque estacional (las estaciones son suecas): todas las Recetas se dividen en primavera, verano, otoño e invierno.¡La selección de Recetas es Muy Varada! Los autores no se limitaron a hornear e includes en el libro Recetas sencillas de todo, desde sopa hasta pescado a la plancha. Entonces, los platos de primavera se avena, sopa de repollo con ortiga, albóndigas, en verano — Pastel de arandanos, y en invierno — sopa de guisantes y galletas de jengibre.

Todas las Recetas del libro van acompañadas de divertidos diálogos de tus personajes Favoritos y, mejor aún, de increíbles dibujos de Sven Nordqvist.

La autora, editora de la revista Seasons of Life, escribió este libro para su hijo. Cuando él quería cocinar, dijo, no había un manual adecuado hecho especialmente para niños en las librerías. Es por eso que Katerina comenzó a hacer simples y comprensibles Instrucciones paso a paso cómo cocinar uno u otro plato Favorito de la familia. ¡Poco a poco hubo suficientes para todo un libro!

Pequeño en volumen «¡Mamá, dame un delantal!» resulta ser muy значительно: contiene algunos muy simples (por ejemplo, una inversión con «Recetas rapidas») Y más diffícil de preparar las comidas.Los pasteles de queso y los panqueques tradicionales se yuxtaponen con frittata exótica, суфле из платано и пирог с заварным кремом.

Si alguien entiende bien en pasteles, ¡Definitivamente Irina Chadeeva! Hace al menos unos años, fue reconocida Precisamente como la autora del blog culinario y «libro sobre tartas» más interesante. Desde entonces, ha tenido varios libros más sobre pasteles, magdalenas y pasteles, su propio estudio creativo culinario con talleres y un libro de cocina para niños.Lanzado en 2013, ahora ha desaparecido de la venta, pero vale la pena buscarlo en la biblioteca o con amigos.

Автор «Hornear milagros» no promete soluciones simples y Recetas fáciles: cocinar es una ocupación para personas atentas, pacientes y Precisas. Chadeyka (apodo de Irina Chadeeva en LiveJournal) предлагает теорию подготовки дель футуро, шеф-повар любит фонд: последние 80 страниц, он является точным названием книги, посвященной истории различных продуктов и посуды.Leeremos una variedad de reglas: trabajar con un horno, batidora, licuadora, aprender datos sobre productos, por ejemplo, cómo se hace la harina o de qué está hecho un huevo, qué son los panes de jengibre y, finalmente, пенетраремика ан ла фис . y química de lo que está sucediendo en la cocina.

Нет хай тантас ресетас en el libro, más habla Irina Principios generales hornear, y también enseña a hacer differentes tipos de masa. Quizás quien no sea demasiado perezoso para dominar toda la sabiduría del autor podrá posteriormente cocinar no solo varios tipos de pasteles y galletas que se ofrecen en «Miracle Pastry», sino una gran cantidad de los más differentes platos func del texto .Por ejemplo, hermosa Recetas sencillas para niños se puede encontrar al comienzo de otro libro de Chadeyka — «Пироги и кое-что еще-2».

Hubo momentos en que cocinar se consideraba un procedure rutinario y exclusivamente doméstico. Mamá solo trató de preparar rápidamente algo de comida para alimentar a toda la casa. Al mismo tiempo, al resto de la familia no se le permissionió ingresar a la cocina: papá, porque install cansado después del trabajo, niños, para no interferir y lastimarse randomalmente.Con el desarrollo de los avances tecnológicos y la elevación del nivel de vida, la cocina pasa de ser una responsabilidad diaria a un verdadero processso creativo en el que todos los miembros de la familia Participan con gusto. Los niños están especialmente contentos con esto, quienes perciben cada vez más a menudo ayudar a su madre en la cocina como un juego divertido.

Cocina infantil: пример опыта

Si su niño es muy pequeño, por supuesto, no debe confiar en él para trabajar con objetos afilados y superficies calientes.Elija lo que sea más de su agrado y poder.

Por ejemplo, los niños pequeños podrán pelar muchos alimentos de varias capas: cebollas para estofado de Vegetales o un huevo duro para ensalada. Estos soncesses divertidos y será diffícil que el bebé se lastime o estropee el producto de alguna manera.

También deje que la miga lave cualquier alimento para su uso posterior. Si le parece que le confías los asuntos más frívolos, Expécale que de hecho, un buen lavado es lo más importante en la cocina, porque así el pequeño cocinero protege a toda la familia de los microbios dañinos que pueden meterse en la comida.В целом, la conciencia de la importancia de su propio negocio es necesaria para una migaja de inspiración y éxito posterior. Arregle usted mismo los defectos de producción (¡imperceptiblemente!). Pero la próxima vez su asistente actará con más habilidad.

La auto-preparación de los platos es todavía demasiado pronto para un pequeño cocinero. Pero puedes indicarle que приготовить ингредиенты для еды.

Una buena opción son los cereales para cocinar papilla o guarnición.A los niños pequeños les encanta tocar objetos pequeños y escarbar en ellos con los dedos, así que deje que su hijo juegue con este producto desde el corazón. Deje que el bebé elija por sí mismo qué tipo de plato de cereal cocinará con él. Luego saca el cereal correiente, vierte en un bol ancho o en un recipiente pequeño. Explíquele a su hijo en qué se diferencian las semillas buenas de las malas, cuáles deben quitarse y luego hervirse, y cuáles desechará.

Luego, puede permissionir que el bebé de las semillas seleccionadas recolecte la cantidad Requerida en una cuchara y vierta en un colador o colador para lavar.Todos estos processos son sencillos, pero necesarios, y suelen provocar un gran deleite en los niños. Permita que su hijo vierta el cereal y el agua en la olla. Explique qué processos se llevarán a cabo ahora, qué más se debe comparegar para que la papilla o el acompañamiento sean sabrosos.

Solo recuerde que la miga no debe estar demasiado cerca de la estufa y revuelva el plato burbujeante. Al mismo tiempo, no debe perder el sentido de Participación en un procso importante.

Deje que su pequeño le ayude a hacer pasteles o albóndigas.Es bueno darle un rodillo y ofrecerte a intentar extender la masa tú mismo. Luego enséñele a poner el relleno sobre la masa y conectar los bordes de las tartas. O dejar que ciegue cualquier figurita y que la espolvoree con azúcar o semillas. ¡Результат un gran bollo!

Si el niño todavía quiere hacer algo completetamente solo, ofrézcale que haga un sándwich con el corte terminado. Como regla general, лос-ниньос-ле-enantan estos alimentos y usted mismo puede controlar los components, dándole a su bebé la opción de elegir solo alimentos saludables.

Clase de cocina para un niño

A medida que su bebé crece, puede ampiar sus opciones culinarias. Шеф-повар Dale al Pequeño un cuchillo de plástico y ofrécete a picar los alimentos más duros. Una herramienta de plástico no podrá dañar a un niño, pero es muy posible que corten calabacines sin cáscara, pepinos, Vegetales hervidos, huevos, salchicha. Cuéntele al pequeño sobre los aderezos y las especias, ¡y ahora su asistente se encarga de la preparación de una Ensalada Compleja como una vinagreta!

Trate de darle a su hijo un rallador: este diffícil procso ya está al alcance de un cocinero vulto.Управляйте продуктом и управляйте им с помощью движущихся объектов. Sin embargo, así es como entra la Experiencia valiosa. Y si observa detenidamente el procso, puede ayudar a su bebé a evitar lesiones. Dale un trozo de queso o una manzana: estos alimentos no son tan difíciles de manejar. Después de Practicar con piezas blandas, el bebé adquirirá suficiente experiencecia para pasar a alimentos más duros.

Cuando un niño domine esta habilidad, podrá cocinar él mismo uno de los platos infantiles más populares del mundo: la pizza.Aprendió enrollar la masa hace mucho tiempo, cortar jamón o salchicha, también. Queda engrasar la pizza salsa de tomate, espolvoree con queso rallado, ¡y el plato se puede enviar al horno! En la última etapa, aún ayude al bebé, ya que aún es demasiado pronto para que trabaje con dispositivos de calefacción.

Enséñele a su hijo a манипулятивный лос-алиментос с детенимьенто. Muestre cómo romper suavemente los huevos para hacer huevos revueltos o tortillas, sin perder las cáscaras.Primero, dele al bebé un tazón ancho, déjelo entrenar sin temor a derramar el contenido del huevo en el piso. Luego en él podrá mezclar la masa para la tortilla agregando leche y sal. Cuando el joven шеф-повар haya dominado esta habilidad a la perfección, indíquele que rompa huevos para hacer huevos revueltos sin dañar la yema. Por lo general, a los niños les encantan los divertidos «ojos» amarillos que los miran desde una sartén.

Presta especial atención a la decoración de los platos.La energía creativa en los niños suele estar en pleno apogeo. ¡Úsalo también en la cocina!

Muéstrele al pequeño cómo se puede poner una cara bonita con huevos revueltos o panqueques con cualquier salsa o mermelada.

Los huevos duros son la base de cualquier figura. Pequeños trozos de zanahoria o ramitas de Vegetación, colocados cuidadosamente en el lugar correctiveo, pueden convertir un huevo en un ratón o un pájaro, un pingüino o un gatito.

Las Flores perfectas para decorar ensaladas se pueden hacer fácilmente con rodajas finas de cualquier alimento: карне, пескадо, салат, вердурас.Solo necesitas enrollarlos con un tubo y doblar ligeramente los bordes. Enhebrar aceitunas en brochetas y colocarlas encima cebollas verdes, tu joven chef decorará cualquier plato con exóticas palmeras, y al colocar las mismas aceitunas en la superficie de la ensalada, convertirá el plato en el lomo de un lagarto.

Simplemente muéstrele a su hijo la dirección de la actividad: déjelo que muestre su imaginación por sí mismo, desarrollando las habilidades que recibió de usted de acuerdo con sus ideas sobre diversión, belleza y sabor.

Es un hecho

No importa cuán deplorable pueda ser el resultado de los esfuerzos de su pequeño cocinero, no puede regañarlo por los productos estropeados. La Primera Experiencia Positiva es extremadamente importante, ya que forma la actitud ulterior del niño hacia la cocina. Por lo tanto, es imperativo alabar al niño en cualquier caso, por el hecho de que lo intentó, por el hecho de que todavía podía hacer algo. Analicen con calma los fallos y prometan mutuamente tenerlos en cuenta y corregirlos la próxima vez.Нет разрешения на то, чтобы су bebé se enoje tanto que no quiera hacer nada en la cocina.

Si ha comenzado a hornear, пригласите su niño a jugar con la masa. La intercción con este material ya debería ser known para cualquier niño: seguro, ya tenía que esculpir algo en plastilina. Usa esta habilidad en la cocina. Ahora deja que el pequeño esculpe bolas para pasteles, corte círculos para albóndigas o simplemente amase la masa. Tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso y también brinda muchas oportunidades para el desarrollo de las habilidades motoras.

Gran Beneficio

Es diffícil sobreestimar la importancia de las «lecciones» que inculcan en el niño la Capcidad de cocinar.

Primero, es una habilidad doméstica бесценно. Cuanto antes empiece a trabajar el bebé en la cocina, más fácil le resultará percibir esta habilidad como parte natural de la vida.
En segundo lugar, de esta manera la miga aprende a ordenar en cualquier negocio, porque para cualquier processso culinario, primero debes preparar los components y herramientas, y al final, assegurarte de ordenar el lugar de trabajo.Disciplina al niño y le enseña a Organarse.
En tercer lugar, el pequeño está en experiencecia personal podrá comprender los Principios básicos de la preparación preliminar y el processingamiento posterior de los productos. Por lo general, estos son Conceptos teóricos, y es diffícil para los niños entender solo por las palabras de sus padres que realmente son necesarios. Y aquí las migastendrán una visión práctica de esta necesidad.
En cuarto lugar, las Manos con más differentes productos y utensilios.
En quinto lugar, las madres más astutas utilizan esta técnica para alimentar a sus hijos con verduras. Нет todos los niños comen verduras con entusiasmo, especialmente crudas, la forma más útil. ¡Y en el processso de cocción, el bebé tiene la tentación de meterse un trozo en la boca!

Las galletas para bebés menores de un año no se pueden llamar un regalo común. Con la ayuda de este manjar que se desmorona, el bebé comprende el diffícil arte de masticar.Por composición galletas de bebé, подобный a la papilla para bebés, y si la diluyes con leche materna o una mezcla adapada, puedes obtener una ración de un delicioso postre.

El momento óptimo para conocer una cookie

La dieta de los niños hasta por un año no es muy diversa, por lo que los bebés están encantados con alimentarios en forma de galletas dulces y sabrosas. Muchos padres tienen prisa por acelerar la apertura de un nuevo alimento y comienzan a introducir el producto demasiado pronto, lo que no es bien recibido por los pediatras.Hasta cierta edad, un manjar es extremadamente dañino, ya que el azúcar interfiere con la absoluteción. Vitaminas útiles … Las galletas contienen gluten, que no es peligroso para los adeltos, pero puede causar intolerancia a varios alimentos en un niño.

La generación mayor no ve nada malo en darle galletas a un bebé a partir de los 5 meses, lo cual es absolutamenteorrecto. Hasta un año, los alimentos dulces deben ser parecidos a los mimos, y no formar parte del menú infantil. Incluso una pequeña cantidad de azúcar es dañina para los bebés, porque interrumpe el procso de formación de inmunidad, que se establece en los primeros meses de vida. Los Expertos aconsejan introducir las migas a las galletas cuando tenga al menos 8 meses, idealmente es mejor esperar hasta un año.

La Receta de Galletas caseras o Industriales debe estar libre de productosalergénicos, colorantes y conservantes. Debe darle al bebé un pequeño premio, observando su estado de salud.Y no reemplace el puré de papas o las gachas con galletas si el pequeño se niega a comer. Un manjar diluido con leche tampoco se считает el plato Principal, pero se puede introducir en la dieta en forma de postre en pequeñas porciones.

¿Qué tipo de cookies puedes

Las mamás creen Sinceramente que la mayoría manjar saludable serán las galletas y las galletas de mantequilla más dañinas. Sin embargo, los pediatras dicen que la repostería no se puede include en la dieta de los niños hasta por un año, incluso si la Receta include alimentos fresques y saludables.

El primer alimento complementario de galleta debe estar libre de grasas, azúcar, sal y rellenos. Para los niños más pequeños, es adecuada una variedad que se derrita en la boca y no deje grumos. Para los niños mayores, seco está includeido en el menú. galleta de galleta y las galletas que contienen la máxima cantidad de sabor y grasa no son saludables en absoluto.

Composición de galletas de la tienda

Muchos padres tienen miedo de darles a sus hijos menores de un año galletas compradas en la tienda, porque creen que las caseras son mejores.Y si la Receta para su Developración se transmite a lo largo de las décadas, el проблема está resuelto. Los especialistas en alimentación infantil Recomiendan optar por la versión de galletas para bebés comprada en la tienda, ya que es diffícil mantener todos los parámetros necesarios de la Receta por su cuenta. La composición del manjar que ocupa las estanterías de los supermercados no es tan ужасный:

Desde harina de trigo se puede obtener la mejor calidad galletas blandas, que puede disolverse rápidamente bajo la influencia de la saliva de la слюна де ла.El Principal temor de la madre es el momento en que el bebé se ahoga: una golosina especializada para niños no Representa tal amenaza.
Desnatar leche en polvo da el producto sabor especial y valor nutricional. Sin embargo, para los niños con intolerancia a la leche de vaca, es mejor no comprar estas galletas.
Cremoso y aceite Vegetal contiene grasas naturales que se utilizan en la producción comida para bebé … La margarina, que es una mezcla de aceites, no se encuentra en el empaque, porque tampoco está en el producto.
Nueva frase «jarabe inctido» Облига а лос падрес а абандонар ла opción de compra a Favor de alimentos complementarios caseros. La inversión es el processso de producción de glucosa y fructosa a partir de sacarosa. El almíbar terminado es mucho que elmís dulce normal, lo que reduce la cantidad de carbhoidratos en la galleta. El producto tiene un sabor más suave, puede permanecer rancio durante mucho tiempo y, junto con el bicarbonato de sodio, aumenta la friabilidad de la masa.
La malta (o extracto de malta) se obtiene de los granos de cebada utilizando una tecnología única que le permite preservar todas las valiosas cualidades nutricionales de la materia prima. El extracto no contiene mucha agua y azúcar, por lo que los productos horneados se almacenan durante mucho tiempo. Puede darles un premio a los niños menores de un año de forma segura, sin preocuparse de que la galleta se desgaste o seque si la miga resolve continuear el placer de la comida.
La comida para bebés está enriquecida con minerales y Vitaminas, según unaterminada edad.Los bebés tienen una defenceiencia de ciertos elementos, y puedes mejorar la situación con deliciosas galletas. En este caso, el envase contiene los siguientes símbolos: «con betacaroteno», «reforzado con hierro». La Receta Para la Versión industrial le permitegotiar elementos importantes en la forma más liviana para la asimilación.
A los niños les gusta deliciosas galletas, pero la vainillina natural, que actúa como agent aromatizante, lo hará así.
El emulsionante lecitina favorece la rápida Absorción de grasas, aportando plasticidad y suavidad al producto.Contiene galletas y fosfátidos para continuear la vida útil del producto y mejorar su textura. Todas las sustancias enumeradas están aprobadas por la atención médica y no dañarán a los niños.

La recta de galletas especializadas se desarrolló teniendo en cuenta todas las necesidades del cuerpo del niño, ya que solo se deben introducir en la dieta del bebé alimentos bajos en grasa. Es casi imposible lograr una consistencia tan delicada en casa. Se puede diluir rápidamente con leche, convirtiéndola en una especie de papilla, o dársela a los bebés en forma pura.

Una estructura suelta y aireada es importante para que el bebé no se ahogue con migas duras y se rasque con ellas la delicadambrana mucosa de la garganta. Para los niños que dominan los alimentos complementarios, они производят un producto más duro para entrenar el aparato masticatorio. Y el tamaño de las galletas compradas совпадает с idealmente con la forma del bolígrafo de un niño.

Varias opciones

Revisión de los suplementos vitamínicos para niños más populares de Garden of Life

¿Cómo pueden los productos Earth Mama получает удовольствие от жизни?

Dong Quai es una planta increíble que ayuda a mantener joven el cuerpo femenino

Complejos vitamínicos, probióticos, omega-3 de la compañía Garden of Life, особые разработки для мужчин.

Como alimento complementario, рекомендуется вводить продукт, предназначенный для специальных специалистов, с последними удачными реакциями, связанными с другими … Con las galletas compradas en la tienda, no puede tener miedo de dejar a su bebé solo por un tiempo. Да, рекомендуется дар uno casero más firme cuando el niño haya dominado el processso de masticación. Existe Receta General golosinas para cocinar, pero también se allowen aditivos saludables de frutas y verduras.

Receta de galletas de zanahoria para niños pequeños

Picar 250 г занахориас пелад и лавада кон un rallador fino.
Amasar la masa de zanahoria, 60 г азукара, ½ таза де ацита растительного лигеро и 2 cucharaditas de levadura и 200 гр. харина.
Зарегистрируйте la masa en bolas (диаметр 3-4 см), colóquelas en una bandeja de horno con papel de horno y tritúrelas ligeramente con la mano.
Хорни на 30 минут до температуры 180 градусов Цельсия.
La Receta le permite obtener un tratamiento ligero y crujiente que contiene betacaroteno saludable, que es importante para los niños menores de un año.

Receta de galletas para los más pequeños

Estas galletas se pueden regalar a bebés mayores или introducir como alimentos complementarios, ya que la recta no contiene huevos:

deasré de mantida 0,75 azúcar, vierta 125 мл de leche y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue 1 cucharadita de soda, apagada en vinagre, mezcle, agregue ½ taza de fécula de papa y 2 ½ tazas de harina de trigo.
Cuando se amasa la masa, debe asegurarse de que sea lo suficientemente espesa, pero no empinada.
Luego, divídelo en varias partes iguales y déjalo en el frigorífico durante media hora.
Estirar cada una de las partes en una capa de 7 мм y cortar las galletas con cortadores de galletas.
Hornee hasta que estén doradas en una bandeja para hornear seca a una temperatura de 180 C.

Receta de galletas complementarias de plátano

A los niños menores de un año también les gustarán las delicadas galletas de una fruta exótica:

Pica 3 plátanos con un teneda pursta licuadora similar.
Añade 2 vasos avena, ¼ taza de pasas al steam, 1/3 taza de mantequilla y ½ taza de leche, mezcle bien.
Forrar una bandeja para hornear papel pergamino, ponle encima las toras de masa con una cuchara.
Hornee a una temperatura de 180 C durante no más de 20 minutos.

Galletas de cuajada para bebés

Cuando un bebé menor de un año se owniza con la cuajada, puede probar una Receta para preparar un bocadillo saludable:

Muela 250 g de mantequilla un congelada, 250 g de mantequilla congelada harina, agregue 250 г de Requesón rallado, un par de yemas y 125 g de crema agria.
Amasar la masa y dejarla en el frigorífico un par de horas.
Estirar la masa hasta formar una capa de bizcocho de ½ cm de grosor y cortar las galletas con un vaso.
Transfiera a una bandeja para hornear engrasada, hornee por 15 minutos a una temperatura de 220 C.

Galletas de avena alimenticia complementaria

No hay muchos amantes de las gachas de avena Hércules, pero los niños de hasta un año comen galletas de avena con россыпь:

Muela hasta latenera 200 g de latener агрегат 3 cucharadas.cucharadas de harina de trigo y vainillina.
Muela por separado 100 г мантекилья абландада кон хуэво и 75 г азукар hasta que quede suave.
En otro recipiente, mezcle 2 cucharadas. cucharadas de crema agria con 1/3 de cucharadita de refresco.
Agregue crema agria a la mezcla de aceite, mezcle. Luego transfiéralo a la avena.
Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.
Cuando las galletas comiencen a hornearse, «flotarán», así que deje espacio entre las bolas de masa.
Хорни с температурой 180 ° C на 15 минут.
La Receta utiliza copos Regularares en lugar de copos Instantáneos para comida lista no sabía amargo.

A qué edad y qué tipo de galletas ofrecer al bebé, los Padres Decisionn. Pero date prisa por diversificar Menu de niños no vale la pena, todo tiene su tiempo.

Te traemos a tu atención una Receta en video de galletas de plátano para bebés

Lampu Lampu Breton Jauh dan Pai Breton dari Chatterties.Бретонский яблочный пирог Breton Kue Resep

Lampu depan Breton atau Far Breton atau Far Aux Pruneaux

Куэ адонан блины лайння. Lebih mudah untuk mempersiapkan, дан сангат лезат пада саат янь сама.
Saya entah bagaimanambaca legenda yang indah bahwa untuk pertama kalinya kue ini disiapkan di atas kapal Бретонский янг kembali дари негара-негара ян джаух. Tepung kecil, sebuah prem kecil, tetapi dari jiwa Vanilla dan Roma. Нет, cukup logis untuk melakukan sesuatu hampir dari ketiadaan.Дан терньята, дилихат дари факта бахва лампу иту судах ада беберапа абад.
Resep, seperti biasa, комплект. Сая харус menyarankan Anda Untuk Mencoba berbagai opsi, dengan jumlah gula дан tepung янь berbeda. Тепунг ян куранг, консистенси янь лебих лембут дан кесалахан мемилики куе иници. Ини серинг дипанганг, тетапи джуга далам бентук бесар лампу депан, терутама ди румах.
Adapun cuplikan, penggunaannya, lebih tepatnya, tradisi daripada kebutuhan, lampu depannya lezat dan dalam dirinya sendiri, dan Anda juga dapat menggunakan apel atau kismis.Pangkalan memilih lembut dan rendam dalam teh atau Рома за варенье.
Apa yang harus terjadi? Пай денган керак чоклат янь индах, ди далам, ди тенга, дан падат ди тепи. Секара умум, кобала мембаянгкан лемак — иту саджа.
Дан омонг-омонг, мескипун тампакня луар биаса, тетапи лампу депання тидак сеперти клафути, янь анда семуа судах терлинтас далам пикиран. Тидак, диа бербеда, дан менгапа — сая тидак таху персис. Сая пикир карена миньяк, пастикан унтук дитамбахкан ке адонан. Саат memanggangnya mengapung дан карамель, kerak baik-baik saja дан sangat harum.

Tentang proporsi. Сая менкоба бербагай опси, дан сая лебих сука иници:
500 мл сусу, тепунг 125 г, гула 125 г, миньяк 25 г (лебих байк асин), 3 бутир телур, 12-15 мононсливин, бентук 23 см.
Дан унтук дуа:
1 телур, тепунг 40г, гула 40г, сусу 170мл, миньяк 10г.
Апа лаги ян харус каму катакан? Иту лезат дан хангат дан дингин, сая сука хангат. Secara umum, семакин пирог с лембутом — semakin banyak sangat perlu untuk mendinginkan.

Begitu,
3 butir telur, tepung 125g dan gula, sejumput garam, 1 \ 2 коф.Сендок экстрак ванила — кампур ке адонан халус гомоген. (Джика тидак ада экстрак — амбил сетенгах дари под ваниль (биджи) дан тамбахкан ке сусу хангат, биаркан бердири ди адонан. Атау амбил гула.

Туанг сусу (500 мл), сикара бертахап хилан
. 25 миньяк млармед.
Lumasi minyak, sebarkan jumi dan tuangkan tes.

Sekarang panggang pada 220-an 15 menit, dan kemudian pada 180-an setengah jam. .Далам печь, продукт-продукт сеперти иту селалу сангат менингкат, дан кетика дидингинкан — бенар-бенар джатух. Джади сехарусня.
Ирисан.

Porsi bisa sendok.

Фара головная Porsi Breton.

Дан Баги Мерека Ян тертарик — Пай Ян Лебих Индах Тербуат Дари Блин Адонан: Миндаль, Пудинг Йоркшир манис дан Гурих, Клафути дан Флонард Денган Апель Сегар Атау Каленган.
Дэн селанютня. Saya sangat sering mendapatkan surat dengan keluhan tentang rasa memanggang telur, seperti Kish, Flan atau Cream-Bruel.Апа ян каму катакан тентанг ини? Ини наиф унтук менгасумсикан бахва хиданган, ян дидасаркан пада телур, протеин атау кунинг телур, тидак акан мемилики селера телур. Джика Анда тидак шука телур — джанган менгалахканнйа, дан тидак акан ада масалах. Далам кеадилан, сая акан менкатат бахва раса телур менджади лебих кечил, джика анда менахан продукт джади унтук беберапа вакту — мисальнйа, сехари ди лемари эс унтук крим-брюлее сангат мембанту. Нет, лампу депан бретонский джуга, сетелах папаран менджади лебих седикит телур.

http://chadeyka.livejournal.com/164615.html

Сая menulis tentang куе ini lebih dari sekali, itu adonan yang baru saja ada! Фитур ян менйенангкан — структура куе сангат тергантунг пада адитиф. Джика кита мелетаккан буах, пирог акан басах дан лембут, дан джика анда менгамбил гила, дан бахкан меманганг ляписан типис, себаликня — акан ада паи ян керинг дан рапух. Менкоба!

Унтук адонан гула 120 г, кетукан денган ментега (лебих байк асин, 150 г) далам масса янг лембут.

Tambahkan lebih banyak secara bertahap satu telur дан tiga kuning telur, mencambuk yang baik, dan kemudian menambahkan tepung 180g yang perlahan.

Тесто jadi berbaring di atas loyang, mendistribusikan merata pada kertas roti.

100г миндальных джелас дари кулит, * менгеринг далам печь селама 10 менит, летаккан секара мерата пада адонан.

Духовка 12-15 месяцев 200 ° C.

Enak dan hangat, dan dingin.

* Сая ингат, ди маса канак-канак сая менкоба бербагай чара унтук membersihkan nuklei миндаль, дан секаранг мемилих сату — янтерсепат дан седерхана.

Миндаль menuangkan sejumlah besar air mendidih di cangkir yang dalam.

Setelah 10 Menit, tiriskan air dan bilas dingin — dimungkinkan langsung dari bawah ketukan.

Tuangkan air mendidih lagi selama 10 menit atau sampai Anda keren sehingga Anda dapat mengambil gila.Tidak perlu menuangkan air — Anda perlu mengambil kacang basah, tekan pada kulit — nukleolus itu sendiri akan muncul.

Di sini masih beberapa pai: dengan apel dan cranberry, dengan sendirinya dan dengan prem.

Ini ide Anda Untuk Akhir Pekan. Ада апель, клюквенная джуга, сая меманганганья унтук мембаванья ке пондок, тетапи тернята сангат харум сехингга сайа тидак дисимпан, макан денган сепотонг.
Адонан Ини Дилакукан Пада Кунинг Телур, Денган Миньяк Дан Тепунг Ян Агак Бесар, Дан Сангат Менюкай Буах-Буахан Ян Басах.Джика Анда memanggang ди малам хари, keesokan paginya akan ada pai yang lembut! Untuk kerak renyah, itu dapat ditaburi dengan gula sebelum dipanggang.

Миньяк 150 г дипакай дари гула 100 г далам масса субур беберапа менит, тамбахкан сату телур, кокок хингга пенебалан, лалу тига кунинг телур, камбук лаги.

Ахирня, перепай тепунг 150г dengan sekop atau миксер sebelum menerima tes homogen. Berlatih 150g клюква, dicuci dan dikeringkan.

Campur дан выложить dengan minyak pelumas дан bentuk floroured, kirim ke kulkas selama 2 jam.

Апель Антоновская (дуа бесар) Берсихкан, бунгкус лимонный агар тидак менджади гелап, потонг ирисан бесар дан менемпелкання ке далам куе. Табуркан гула. Panggang 45 menit pada 190-an.

Хангат джуга лезат, тапи сая меняранкан Анда унтук диамкан ди малам хари. Антоновка асам, олех карена иту, сендок гула тидак сакит. Selamat makan!

Tapi sepasang pilihan lain Untuk kue seperti itu: tanpa aditif dan dengan prem.

Secara umum, proporsi produk mirip dengan cupcake biasa, tetapi ada dua perbedaan yangmbuat kue ini unik dan indah! Пертама — букан гула менамбах бубук гула, дан букання телур, ханья кунинг телур, иту мембуат продукт сангат лембут.Нет, ян кедуа себелум мемасуккан печь, бентук денган тес сангат керен, миньяк беку, дан гамбар дапат дитерапкан пада пермукаан куе. Дан Адонан семпурна ханья шука малам ди лемари эс, джади куе ини сангат керен унтук сарапан.
Seperti dalam cupcake, buah-buahan dan kacang dapat ditambahkan di sana, itu sangat lezat. Пада джумлах адонан ян дитентукан тамбахкан сату апел атау пир, атау беберапа прун, мисальнйа.

150 грамм ирама миньяк денган 120 грамм бубук гула (тига сендок макан).

Tambahkan satu telur untuk mencambuk oli dan kalahkan lagi.

Masukkan tiga kuning, смесь кокока lagi.

Untuk menambahkan 4 sendok makan tepung tepung (140 грамм).

Адонан тебал ян дихасилкан (сесуату ян рата-рата антара пасир дан кекс) терлетак пада миньяк ян дилумаси дан мембунгкук.

Шпатель Halus dengan.

Masukkan setidaknya dua jam di lemari es, dan kemudian di malam hari.Pisaumbuat luka di permukaan.

Dan dalam духовка pada 180-an selama 40 menit!
Berikan untuk berdiri sedikit dalam bentuk.

Dan kemudian bergeser ke grid atau papan untuk mendinginkan.

Meskipun tidak perlu Untuk menyusun banyak — itu lezat indah ada kue hangat ini, dengan susu!

15 Мэй, беберапа акан менджади хари ян анех. Себагиан бесар ачара пентинг — унтук семуа анггота келуарга ками, берсама-сама дан секара индивиду.Артинья, сегала шешуату янь сангат пентинг баги кита харус терджади пада 15 мэй. Сунггу менакжубкан, перистива менколок сату деми сату … Джика тидак сулит, Анда акан менгалахкан сайа секара прибади унтук Тимошка дан унтук селурух келуарга ками.

Тентанг адонан: кекс Сепертинья, дан ди пасир пада саат ян сама, лембут дан рапух. Produk keluar dari kulkas terlebih dahulu.

Анда акан мембутухкан 150 грамм миньяк. Кокок дари 120 г гула менджади крим.

Kemudian tambahkan telur, kocok lagi, letakkan tiga kuning dan kocok dua menit sebelum mendapatkan massa tebal.

Помпа 150 грамм тепунг дан улени адонан тебал.

Bagikan dalam minyak yang dilumasi dan bentuk floroured, Halus шпатель.

Dari atas, taruh 100 грамм чернослива, terlebih dahulu di muka dalam alkohol dan ditekan dengan baik.

Masukkan kulkas selama 2 jam atau pada malam hari. Panggang pada 180- 35-40 месяцев.

Дан куе ини сука Миша, ханья пелебуран чернослив. Джика Анда берпикир бахва Анда акан мемахами насиб ян сама, Пангкалан тидак дапат дилетаккан, дан сангат лезат, денган сусу.

Sebutkan berbagai hidangan, hingga satu derajat atau lainnya, dapat ditemukan dalam karya banyak penulis. Тетапи далам пекерджан беберапа дари мерека, дескрипси хиданган дан перангкап адалах янг сангат сигнификан унтук нараси утама унтук сукачита пембача-гурман. Penulis seperti itu adalah Diplomat French Jean-Francois Paro, menciptakan citra seorang Detektif professional dan kuliner Leel Le Floca. Главный герой 11 буку, янь тинггал ди эпохи раджи Людовика XV, начало гагал баги пембака, янь менджади характер серийного телевидения перингкат, ян судах ада ди Пранцис селама 6 мусульман.

Dalam seorang Detektif sejarah « Misteri Jalan Blanc Manto «, Membuka — Komisaris Polisi Kerajaan dan Kekasih Tabel Baik, Anda dapat menemukan bagian berikut: Di nicolas masa kanak-berakman berikut: Di nicolas masa kanak-berakman beraktias, чтобы быть уверенным в своих силах. доса Вигория ян тидак берсалах. Perlahan-lahan, dia belajar cara memasak hidangan yang berbeda, dan dia bisa memanggang pai Breton, memuat krim-brulee dan lobster di Sider. Маркиз, аят баптисня, джуга менхаргаи масакан ян енак, тетапи пада саат ян сама тидак пернах лупа унтук менингаткан пара каноник бахва пеманасан туджух доса кематиан селалу менйебабкан гелисах Николас » .

Пай бретонский. ( jauh Breton. ) Дан Омар ди Сидре adalah salah satu hidangan paling terkenal di wilayah Brittany, янь berada di barat laut Perancis. Semenanjung, diselimuti rahasia dan legenda yang terkait dengan nama Raja Arthur, terkenal dengan margasatwa di garis pantai дан монумент куно будая кельтские — камни Карнаки. Далам седжара панджанг Бретань Ян теркенал менджади теркенал денган пемберонтакан Шуанов, дижеласканский далам роман историка Хонор де Бальзака «Шуана, атау Бретань пада тахун 1799».

Wilayah yang garis pantainya memiliki sekitar 1.700 km — pemasok utama makanan laut untuk semua Perancis. Бретонские устрицы tumbuh di «Taman Oyster» khusus sangat dihargai. Produk provinsi bermerek — sosis asap, mentega garam dan kue-kue terkenal: блинный крим, слоеное тесто Кун-Аман дан бретонский пирог ( фара бретон. ).

Autentik Resep pai Breton kembali ke abad XVIII. Awalnya, dia adalah sesuatu yang berarti antara kue dan puding дан terbuat dari tepung soba sebagai tambahan untuk hidangan daging.Lampu depan kemudian dipindahkan ke kategori makanan penutup manis dan dengan cepat menjadi hidangan tradisional Untuk makanan keluarga дан хари libur keagamaan, дан ресепня мулаи meningkatkan дан мемодификаси, мемперолехан бань. Пирог бретонский янь paling tradisional дан умум dengan pangkas atau kismis dipertimbangkan. Дари tengah lampu depan Xix Breton, dengan bangga mendaftar di antara hidangan masakan Prancis klasik.

Мескипун Джа Бретон. Memakai нама «пирог», ini makanan penutup yang lembut Menurut konsistensinya, itu agak mendingatkan pada krim beku dengan prem.Itu terbuat dari adonan cair yang mirip dengan pancake. Pangkalan harus direndam dalam brendi, Roma atau berbohong. Баги мерека ян тидак ингин менггунакан алкохол (мисальнйа, унтук мэджа анак-анак), джангкар дирандам далам пенгеласан тех янь куат. Пилихан тербайк — Teh dengan Bergamot. Бретонский пирог — kerabat dekat dengan hidangan penutup Prancis lainnya — klafuti. .
Berikut seberapa jauh Breton dijelaskan dalam cerita Николь Мэри Келби. «Truffles putih di musim dingin» (2011)

Сая пунья Фар Бретон!
Memang, di atas meja dapur berdiri piring dengan kue.Eccofye menjabarkan jarinya ke dalam dirinya, mencoba elastisitas tes. Адонан тернята чукуп эластис, дан масих лебат, карена биасанья терджади пада паи тербука денган буах бери атау буах-буахан.
— Apa itu Clafouti?
— Нет. Ини адалах бинатанг ян сама секали бербеда.
Сара бергегас ке далам апи масих мерангкак, menyeka tangannya tentang gaunnya yang elegan dan mulai memelintir rambutnya yang dapat dihidupkan kembali dengan balok di atas atas.
— Апаках иту бенар-бенар ECCF sayangku, apakah kamu tidak pernah makan jauh Breton? Кайу манис, ваниль, сусу дан бренди кесил.Pangkalan дан kismis direndam dalam «Арманьяка».
— Дэн каму memanggangnya sendiri?
— Секара алами. Semua orang tahu seberapa jauh бретонская печь. Ини сангат седерхана.

Бенар, это блюдо для напитков Pie Breton di Rumah.

Untuk Бретонский пирог Анда акан перлю:

Бахан :

250 гр. тепунг
150 гр. Сахара.
4 бутир телур
1 литр сусу
20 гр. mentega
2 сендок макан Lucker Grand Marnier
250 гр.memangkas
Bentuk kue dengan диаметр 25 см dengan sisi tinggi

Пертама-тама, рендам селама 2-3 джема зацепились за протесты Гранд Марнье Лайкер. Ди балик тидак аданья минуман керас, коньяк дапат дигунакан денган менамбахкан джус джерук кесил ке даламня.
Campur tepung dengan gula dengan menambahkan sedikit garam. Dalam campuran gula-florid, ikut campur dengan telur (satu per satu) дан baur смеситель secara menyeluruh.
Secara bertahap tambahkan susu, terus-menerus diaduk, sampai massa homogen diperoleh.Адонан кайр сиап сехарусня менерупай блины.
Панаскан духовка пада 200 ° C. Lumasi bentuk kue dengan mentega. Димасуккан ке далам бентук чернослив, келебихан кайран перед перебором, дан туангкан тес денган лембут. Пастикан бахва джангкранйа тидак босан далам сату арах. Себагай пилихан, пертама-тама туангкан адонан ке далам бентук, дан кемудиан летаккан чернослив секара мерата, подопинг иту далам тес.
Выпекать бретонский пирог далам в духовке 40-50 мен. Тепи куе джади харус dengan mudah tertinggal di belakang formulir.Керен куе пада суху камар дан, члены макан дари формулир, berlaku untuk tabel.

Saya suka memanggang minyak asin, setelah mengunjungi Brittany Prancis. Дан диа сангат лезат! Дан секаранг сая акан члени таху Анда ресеп Untuk куе пасир ян сангат лезат дан харум.
Persiapkan lebih mudah dari yang sederhana. Джика Анда мемилики миньяк асин, дан тидак полуберкулит, мака Анда дапат менчампурня денган пропорси ян биаса 1: 1. Унтук тес, кампур семуа бахан ян харус чукуп керен дан чепат кампур адонан.

Kami mengambil cetakan (milikku dengan диаметр далам 26 см) дан тидак мелумаси апа каламбур, карена ди адонан ментега судах чукуп.
Ками мембаги адонан менджади дуа багиан дан менгулунг ян бесар антара дуа лембар лоян кертас.

Кемудиан хати-хати мелепас лембаран кертас, летаккан адонан ке далам четакан. Sementara kita memotong apel, Adonan itu sendiri akan jatuh sesuai kebutuhan. Джика Анда menutup ujung тепи.

Kami membersihkan apel, potong seperempat dan potong irisan tipis.

Kemudian kita meletakkan semua irisan apel pada adonan дан menutupinya dengan paruh kedua adonan kurang dalam ukuran, hanya digulung antara dua lembar kertas.

Di Piala kami mencambuk 1 kuning telur dengan 2 sdm. Воздух дан lumasi seluruh permukaan куе.

Kami memanggang pada suhu 190 derajat kerak kemerahan yang percaya diri.

Secara umum, Бретань ди антара паи теркенал мелампауи баньяк, джади джика анда бертему денган ресеп бретон пада ресеп ян сама секали бербеда, джанган кагет.Биса «Джаух Бретон» — пай ян лембут, мирип денган пудинг, атау куэ миньяк ян луар биаса «Куигн Аманн» дари слоеный слой.

Пирог Бретон Ками Дебют «Гато Бретон», дан menerjemahkan — Бретонский пирог, адонан мемилики ян лембут, рапух, берпасир, мескипун куе иту сендири цукуп кетат дан тидак акан дипиндахкан.

Диа Сэндири Ян Menyerupai Куе Берпасир Дари Джарак Джаух, Ян ди Маса Кечил Кита Диджуал Себагай «секолах», Мескипун Расанья Джаух Лебих Менарик Бахкан Танпа Гласир дан Ляписан.

Бахан: 250 г дари ментеги, 250 г бубук гула, 300 г тепунга, 6 кунинг телур.
Untuk pelumasan: 1 желток, 1 сдт. Сусу, 1 сдт. Сахара.

Campur kuning dengan remah-remah minyak secara manual, adonan harus ternyata lengket dan tebal. Каданг-каданг иту терджади джика кунинг телурня кечил, адонаннйа сангат керен, далам хал иници сендок аир дингин акан мембанту.

Lumasi bentuknya, letakkan adonan, sejajarkan permukaan. Выровняйте — ян палинг сулит, лебих байк менгунакан скребок гула атау писау силикон.Ляписан тидак болех тебал — сату-сентиметр, джади лебих байк унтук менгамбил бентук персеги панджанг (сая мемилики 30×22 см).

Untuk pelumasan kue, kami mencambuk kuning telur dengan gula dan susu.

Lumasi permukaan dan garpu diterapkan pola.

Kami memanggang pada suhu 180 derajat selama 30-35 menit. Пирог сиап менджади падат дан дидоронг. Perlu Untuk mendinginkannya dengan benar dalam bentuk, setelah itu dengan mudah dihilangkan dengan seluruh lapisan.

Potong pai untuk kotak atau berlian. Джика Анда Менингат Туджуан Дари Куе Ини, Анда Дапат Менгемасья Денган Индах Ке Далам Котак Кардус Дан Члены Сесеоранг Далам Перджаланан, Тетапи Кемунгкинан Бесар Пай Акан Хиланг Селама Песта Тех Доместик.

Untuk mendapatkan artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero di,

Олма рецепти билан jaranglash uchun xamir. Максус лавозим: друджил

Классик австриялик Штрудель эскинонни нордон-ширин тильдан мамнун калади ольма го’шти ва туксум ва туксум оладиган ингичка тишли хамир сарийог`.Biroq, unchalik mazali emas drujilsizMahsulotlar postida taqiqlanmagan suvda qilingan.
Olma, doljin, yong’oq bilan suyanish oddiy va tezda tayyorlanmoqda
Imrlar soni: 15
Тайёрлаш вакти: 30 дакика
Тозалаш вакти: 30 дакика
Olma va doljin bilan drujel
Apple Cinnamaon duet — bu Vena Classic. Go’zallik shundaki, xamirning miqdori va olma miqdori bir xil, shuning uchun pirojnoe qobig’i yoqimli olma bilan birlashtiriladi.Ro’za paytida haqiqiy lazzatlanish!
Qanday pishirish kerak
Tuz bilan bir qatorda, o’rtada aralash idish so’rang, teshik qiling.
Suv va o’simlik moyi, un quying, xamirni yourun. Бу юмшок, нелипе, пластик бо’лиши керак.
Tayyor xamir Filmni qoplang va ish stolida dam olishga qoldiring.
Olma kichik kubiklarga kesilgan, panga, qopqoq ostida yumshoq bo’lguncha iliq. Olma yoqilmaganini tomosha qiling.
Юмшатилган ольма, шакар шакар, аралашмаси.
Sinov qism uch qismga bo’linadi. Хар бир рулон калинлиги 0,5 мм дан ошмайдиган юпка катламда мойланг о’симлик йоги.
Qatlamning markazida olma chizib, xamirni rulon bilan o’rab oling.
Яна иккита клапан хосил гилин.
Печни 190 ° C гача киздиринг.
Пиширинг ипрани 30 мин.
Olib tashlang pechka, Sochiqni yoping va 5 daqiqa dam oling.
Bu nafislikni kesish va portlash plitalarida parchalanishni kesib tashlaydi.Retseptda fotosuratlar bilan retseptda, drudel odatdagidek ko’rinadi. Darhol unga xizmat qiling yoki sovutishni kuting. Mazali muzqaymoq, murabbo, murabbo bilan drujil bor.
Qovoq, quritilgan mevalar ва yong’oq bilan suyan
Turli narsalar Shirin mazali va g’ayrioddiy qiling. Агар уйлар бо’льса янги ковокСиз у билан штрудельни пиширишингиз мумкин.
Таркиби:
200 мл внедорожник;
100 мл o’simlik yog’i;
Xamirga 550 г un;
½ H.L. tuzlar;
400 г ошока;
4 olma;
100 г майиз;
100 г Кураги;
50 г йонг’ока;
1 ош qoshiq. л. Seeame;
шакар 100 г;
1 ош qoshiq. л. крахмал;
Йо’лак учун 100 г ун.
Qanday pishirish kerak
Ichida iliq suv Yog ‘quying, tuzni tashlang.
Yozuvli un qismlari. Xamirni yourmadan yoğuruqqa aylantiring.
Uni 20 daqiqa qoldiring.Тинчланинг, плёнка билан тянется.
Qattiq yong’oqlar va kuragu juftliklari, mayiz, semos, kraxmal va shakar stavkasining yarmi bilan aralashtiring.
Qovoqning o’chishi ва сикиш шарбати.
Olma mayda kesilib, qovoqqa, aralashtiring.
Печни 210 ° C в год.
Xamirni 4 qismga taqsimlang.
Рулон юпка пеллет, О’ртача то’лдиришнинг лик кисмини о’рнатинг, колган шакарнинг бир кисмини сепинг, рулонни о’ранг.
Яна 3-я стрздель qiling.
Pishiring non mahsuloti qog’ozi 50 daqiqa.
Sovutgandan keyin suyanqani olish uchun bu retseptni sepish kerak shakar kukuni. Siz choy yoki qahvaga murojaat qilishingiz mumkin.

Калория: Корсатилмаган
Тозалаш вакти: 50 мин

Xabar shirin pishirishda o’zingizni cheklash uchun sabab emas. Йашшиямки, ошпаз постный пишириш Бу классикларга караганда анча осонрок, чунки дейарли хар бир рецепт унинг эгилишдаги аналоглари мавджуд ва бундай пишириш учун ингредиентлар камрок.Масалан, севги ольма штрудель. Эгилувчан рецепт У учун иккаласи хам бор — юни тайёрлаш мамкин янги хамирва о’згаришсиз колдринг. Ushbu pishirish uchun uni yanada foydali qilish yanada foydali, siz eng yuqori navli, надевая унини альмаштиришингиз мумкин. So’nggi marta biz an’anaviy tayyorladik.
Таркиби
хамир учун:
— 2 ош кошик. un
— 0,5 ош qoshiq. Сахара,
— 0,5 ош кошик. o’simlik yog’i
— 1 ош qoshiq. л. тез хамиртуруш,
— чимдик туз.
Тольдириш учун:
— 2 олма,
— Изюмма,
— 2 ош кошик. л. Сахара,
— 1 ош кошик. л. Должин.
Fotosurat bilan qadamma-bosqich рецепт:
Кучли хамирдан бошлайлик. Quruq tarmoqlarni ulang: un, shakar, tuz va xamirturush. Хамиртурушни ювиш мумкин Сода билан алмаштириш мумкин.
Курук ингредиентларни мойлов билан аралаштиринг.

Biz quruq Ingredientlarni tozalangan o’simlik yog’ini beramiz. Аралаштиринг.

Biz asta-sekin quyishni boshlaymiz toza suvYumshoq nelit xamirini ichish.

Tayyor sinovdan biz uni qoplaydigan to’pni hosil qilamiz oziq-ovqat plyonkasi Va yigirma daqiqa qoldiring. Биз то’лдириш билан шуг’улланамиз.

Тозалаш учун ольма, ядроларни олиб ташланг. Biz o’zboshimchalik bilan shakllantirilgan qismlarni qo’llaymiz.

Biz slenmen olmalarini qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtirdik. Мужчины шакар укслайман ва майиз ва дольджин ко’шинг.Тез орада ольма шакар билан аралаштириб, ширин карамельга айланади.

Olma yumshoq bo’lganda va karamel qorong’i bo’ladi, narsalar tayyor.

Хамир айлантириш пинини айланиб юрган пинни калин ранглар билан 0,3 см дан ошмаслиги керак. Юпка, яшши. Qog’ozni siljitish yaxshiroqdir, keyin uni pishiring.

Йетарли хамирда йотинг яблоко то’лдириш Силлик катлам, биздан узокрок колдириб, бепул.

Biz qattiq rulonni, bizga yaqindan ko’tarish qog’ozini ko’tarishni boshlaymiz.

Тайер рулон qog’ozda qoladi, uni xamirni buzish uchun xavf tug’diradigan varag’iga siljishimiz shart emas. Штрудели qog’oz билан ва пюреси устига отказинг. Агар пишириш varag’i etarli bo’lmasa, rulonni ikki qismga bo’ling.

Taxminan yarim soat davomida soat 180 darajadagi pechda pishirilsin.

Тайёр штрудель шакар кукуни билан сепилади ва чойшаблар билан кесилган совук йоки илиг шаклда чойга этказиб берилиши мумкин.
Biz harakat qilishni maslahat beramiz
Bu bunga ishondi ezoz xamiri (Strgdel uchun) tayyorgarlikning eng qiyinlaridan biridir.Menimcha, bu emas. Эхтимол, йоğурма ва чо’зиш учун иуда коп вакт талаб этилади, боеприпасы бунда хеч чандай цыинчилик йо’к. Бола буни машк qilish uchun, ayniqsa uni sinab ko’rsangiz, buni amalga oshiradi.
Qon tomiridagi asosiy narsa — xamir va biz unga biron bir narsani qo’yamiz, oddiy va odatiy xushbo’y hidli olma, mayiz bilan va men hali ham qo’shimcha qo’shaman quritilgan gilos mayiz o’rniga.
Айтганча, бу хамир пирог учун иуда мос келади. Патроны биринчи навбатда …
Келинг, иуда мазали, дейарли классик гилос стритидан бошлайлик.ЮЗИЛГАН ГРЕРИ шир маиз, шарбатни ютиш учун бодомлар. Va, albatta, imlatni egzoz. Айтганча, комбинация, постни кузатадиганлар учун мос келади. Shuningdek, parhezni kuzatadiganlar uchun, bu erda xamir etarli emas, asosan gilos va yong’oq.
Asosiysi qo’rqmaslik kerak! Тог’ри тайёрланган хамирни бардошли пиширинг, осонгина чо’зилади, барчангиз альбатта ишлайсиз!

Штрудель Gilos-bodom

Vazifated: Chadeyka.
Овкат пишириш:
500 г музлатилган гилос идишга солиб, муздан тушириш.Xamirni pishirishni boshlang. Buning uchun 125G un tuzini qondiradi, quduqni yaxshilab, o’simlik yog’ini (yaxshi yong’oq moyini quying va 100 мл iliq suv quying.
Xamirni tekshiring, u sekinlasha boshlaguncha2. , xamirni qo’ying va ko’p joy qoldiring. Agar xamir yopishishni boshlasa, unni qo’sha boshlasa, unchalik kam, yarim choy qoshiq bilan, boshqacha emas.10-daqiqada, hatto stolga urilgan ‘urilgan, hatto stolga urilgan, hatto stolga urilgan, hatto stolga urilgan лиши керак.Issiq piyola moyni moylash, xamirni ichiga qo’ying, filmni yoping va yarim soat qoldiring.
50г зюма то’лдирилди кучли чой. Бир хил ярим соат турсин.
Sochiq stolda sochiqni o’rtada bir oz un qo’ying va qo’lingizni sochiqqa bir necha bor sarflang. Un teng taqsimlanadi. Endi xamirni qo’ying ва рулон пинини о’ранг. Оркага кайтинг, яна айлантиринг ва яна о’гиринг. Rezervuar Juda Nozik bo’lganda, Rolling Pinini qo’ying va xamirni qo’llaringiz bilan cho’zing, uni o’z vaznini ushlab turing.
Xamirni sochiq o’lchamiga uzating. Bu miqdor Sochiq hajmida aniq, va agar siz yangi bo’lsangiz, nisbatni ikki marta oshirsangiz, bu osonroq bo’ladi. Keyin qo’shimcha qalin qirralar sochiq hajmi ostida qaychi bilan kesilgan bo’lishi mumkin.
Agar siz naqsh bilan naqshni olgan bo’lsangiz, to’g’ri cho’zilgan xamir aniq ko’rinadi.
Xamirda, 100 god bodomni quying, keyin mayiz, bosilgan gilos, mayda bodom barglari — siqilish uchun bir oz bodom barglari, seping oz miqdor Doljin va ikki osh qoshiq shakar qumlari.
Тольдириш иуда мухимки, бир неча сантиметр бир неча сантиметр ва оксирги ксамирнинг бир кисми хам бепул колдирилиши керак.
Рульни сочик билан айлантиришни бошланг.
Тайёр рулони йог’ланган мой шаклида сильджийди, мойни сепинг, сепинг шакар куми ва бодом барглари.
Endi — pechda 190-yillarda 40 daqiqa davomida. Келинг, турамиз ва илиг овкатланинг.
Albatta, mukammal qo’shimcha Muzqaymoq yoki qaymoq bo’ladi, боеприпасы Juda mazali bo’ladi!
Бу каби писирилган олма итида иуда хамир, мураббо ва йонг’окдан то’лдирилган холда.Юкнинг ясалган шакарламалар, яни ва ва бошка нарсадан. Бу О’г’ил тобораги кирраларини ва мен нозик о’ртада севади.

Овкат пишириш:
Келинг, хамирни стритга олиб боришга характерат гилайлик. Бир пийолага озгина олинг, шунда сиз бир ко’лингизни йогурук ва бошка ко’л билан суратга олиш учун кулай бо’ласиз.
Buning uchun 150 грамм un kosaga quyiladi, 25ml o’simlik yog’ini qo’shadi,
100m iliq suv,
xamirni aralashtiramiz.
Qachonki u qo’llarga yopishib qolganda, stolga chiqing va yana 8-10 daqiqa davomida yaxshi o’ting. Кейн биз илиг идишга солдик, сабзавот мой билан йог’дирамиз ва иссик миссияни гопладик (микрото’лкинли печда исинишингиз мумкин). Biz bir soat qoldiramiz. Barcha iliq ва iliq suv va idishlar, kleykovina suv bilan yaxshi qo’shilganligi uchun kerak. Ушбу тестдаги асосий нарса егилувчанлик.
Бу орада, бир нечта ольма (Антоновка ракобатдан ташкари!) Бизнес о’ртадан ольма пастки гисмига зарар этказмаслик учун о’ртадан олиб ташлаймиз.
Бир ховуч нопок бодомлар йокут, ковурилган идишга уч марта, лимоннинг ярмайнинг шарбатини то’киб ташланг ва оловни охиринг.
Гилос йоки гилос билан цзиньси алоканинг бир хил бир ош кошик кошинг ва хочгали бо’лиши мамкин.
Иссик аралашма олмани бошлайди. Мен кулдим — бу туфайли ма’лум микдордаги кайнатилган сироп писирик билан то’килган. Ва пломба иуда коп ва мазали.
Яна Синовга.
Kuchlanish uchun uni un donga solingan sochiqqa qo’yishi, aylanib, qo’llari bilan cho’zilishi kerak. Bizga katta buyum kerak emas, shuning uchun sochiqni o’rashingiz mumkin kichik bo’laklar. Агар сиз Birdan Hamma Narsani aylantirsangiz, xamir qurib qoladi. Бундай хамир нозик ингичка чо’зилиши керак, бу бузилмайди, лекин гайчи билан кулай бо’лиш учун. Cho’zilgan xamirni бир zum qoldirib, keyin cho’zilib keting, u ingichka, qog’oz va o’rtada ozgina quyilishi kerak.
Shunday qilib, biz doirani kesib tashladik, moyni moylang, olmani kiying, xamirning qirralarini tepada yig’ing.
Xamirning sumkasini bog’lang.
Шунга о’шшаб, сиз ширинликлар ясашингиз мумкин ва хар гандай то’лдириш билан то’лдиришни бир неча бор синовдан о’тказиши ва Фанник каби кирраларни айлантириши керак.
Biz taxminan 1520-daqiqada 15-20 daqiqa pishiramiz. Endi plastinka qo’ying, ko’zni olib tashlang …
Нок ва палетик кек билан штрудель
Йопилган: Дарий.

Таркиби:
Strddel uchun:
Un — 125 г (+ 1-2 osh qoshiq uchun va Tortish uchun)
Tuz — chipotch
Yerfıstığı yog’i — 1-й.л.
Нок (каттик) — 3-4шт
Майиз — 50 г
Асал — 1й.л.
Лимон дзанджири — 1ч.л.
Сакари нонини (yoki non qazish) — 3-участка.
Шакар — 30 г
Должин — 1 / 2ч.л.
Molota bodomlari (yoki barglari) — 20 г
Qora choy — 100ml
Qo’ng’iroq tugagan striti uchun shakar kukuni
Kuragya Pie uchun:
Un — 150G
Shakar mayda yoki yoki shakar kykar 1st.l.
Курага — 250 г
Лимон — 1ppc
Асал — 20 мм
Бодом парчалари — 10 г
Овкат пишириш:
1.Strgdel uchun xamir: 100 мл suvni (taxminan 40 s) tayyorlang. Ун чукур бир пийола ичига куинг, чимдик туз ко’шинг, марказда йог ‘куинг. Xamirning testini bir yo’nalishda (глава qo’lda), suvni yaxshi bilan tozalang.
2. Агар ун, йог ‘ва сув уланган бо’лса, масса ко’прок йоки камрок бир шил бо’либ колади, аммо бу иуда йопишкок бо’лади, ко’шимча 1-2 сан’атни таййорлайди. л. Un va xamirni ozgina sepilgan ish stoliga qo’ying.
3. Ксамирни иуда каттик йогдиринг, том манода чимдикни куиинг — ксамир ундан чикмасдан уни «секинлаш» учун унчалик ко’п нарсаларни «секинлаш» учун унчалик ко’олкеракши нарсалиши.Xamir kauchukka olib kelmasligi uchun unchalik biroz ko’proq yog’dirishi juda muhimdir. Xamir stol ortida qolib, uni o’chirish kerak (30-40 марта). O’rtacha yourma jarayoni taxminan 15 daqiqa davom etadi.
4. To’g’ri aralashtirilgan xamirni silliq, elastik, yumshoq, lekin qo’llariga va stolga yopishtirilmagan. Ксамирни то’пга то’планг, бир оз ксиралашган мойни тайёрланг. Уларнинг qo’llarida bir nechta tomchi yog’i bor va har tomondan xamir to’pini olib ketishadi. Uni idishga soling, kino bilan yoping va ushbu shaklda qachon qoldiring xona harorati 30 daqiqa davomida.
5. To’ldirish uchun: mayiz 100 ml issiq qora choyni quying, shishib keting. Ноклар ювинг, тозаланг, юрак ва суякни олиб ташланг. Kichik zarbalarga kesilib, uni manzara qilib qo’ying. Asal qo’shing va limonAralashtiring. Майиз тушганда, уни босиш йаксши (чой то’кманг) ва нок билан бирлаштиринг. Ушбу шаклда колдиринг. Non maydalagich yoki non maydalagichlari plastinkada och jigar rang soyasiga iliq. Шакарни алохида идишда дольджин билан аралаштиринг.
6.Экзоз xamirni tayyorlash uchun sizga toza oshxona sochiq kerak (yaxshiroq x / b yoki’bozçie »- 50×70 см), бу бутун юза бо’илаб сепинг ва qo’lingizni turli yo’nalishlarda bir necha’nālishlurli yo’nalishlarda bir necha’nálishl yaardi Давомида бир текис таксимланади. Cheklovsiz rulon kerak. Синов то’пи сочиннинг о’ртасига йоткизилган, бармокларингиз билан озгина шелкит. Созлашни бошланг, хар сафар сильджиш йо’налишини о’згартирган ва то’ртбурчаклар шаклини беришга характерат килиб, хамирни (бошка томони билан) буриш ва хамирни буриш.Xamir ingichka bo’lib, uni o’chirib qo’yishi mumkin emas, shundan keyin xamirning chetiga bir nechta roliklarni aylanib chiqing, shundan keyin boshqa qo’lni xamirga oling (palma) sochiqning o’rtasiga, qoin boshqning o’rtasiga. Jadvalni stoldan ko’tarish, stoldan 15-20 sm bo’lgan xamirni ko’tarib, qarama-qarshi tomonlarda qatlamni asta-sekin qirralarga olib tashlang. Худди шу тарзда, хамирни хар томондан чо’зинг (сув омбори дейарли ошкора бо’лгунча). Бармокларнинг учлари билан мулоймлик билан шакланишнинг кирраларини чо’зинг (йоки кесилган хамирнинг хаджми имконияти бо’льса).
7. Xamirni bir tekis to’kish uchun avval non bo’laklari bilan quritiladi (non maydalagichlar), 2-3 см синовнинг четларига йетмайди.
8. Keyin, keyin so’rg’ichlar tepasida doljin bilan aralashtirilgan shakarni teng taqsimlaydi.
9. Bodom chiplarini yoki barglarini ulang va 10-12 sm aktsiyalarni qoldirib, barcha nokni sinovning o’ng tomoniga qo’ying. Strudelni yig’ing — биринчи навбатда синчковлик билан синашни синчковлик билан то’лдайнг, шунда сочик йордамида рулон билан мулоймлик билан сильджитинг (2-2,5 бурилиш).To’pqa ва шарбатни пишириш пайтида окмайди.
10. Печни 190 п гача киздиринг. Сочик йордамида пергамент билан писирилган варагида штрудели мулоймлик билан сильджитиб. Ошпаз чёткаси чойнинг сирини мойлаш (майизни намлашнинг чап томони). Oltin qobig’idan 40-45 daqiqa oldin pishiring.
11. Дарча аджойиб тарзда беринг, саргиш шакраме кукуни (ixtiyoriy).
12. Штрудель совушини кутиб турганда кесинг.
13.Куритилган о’рик билан пироглар худди шу синовдан таййорланади, бу туз орнига озгина шакар ко’шилиши билан таййорланади ва йогурмадаги ун ко’прок шакар ко’шилади. Бундай хамир «ко’лда» йогуруни йогурунга о’шайди. Улар. Уннинг мойи, шакар ва сувга улангандан со’нг, сиз уни ювиш, бир ко’лидан иккинчисига сильджишингиз керак, шунда хамир улардан «аджратмайди».
14. Keyin 30 daqiqa davomida film Остида иш юзаси ва ранг-баранглиги хакида гапириш керак.
15.То’лдириш учун сизга катта юмшок сильджиш керак (агар курук бо’лса, илик сувда казилган бо’лса). Лимондан панджара ва сикишни майдалаш учун шарбатни (60 мл) олиб ташлаш. Асал асалини ва шарбатини Сауинейда ва асал ва лимон уланмагунча аралаштиринг.
16. Блендер Kuragu piyolaidagi ulush, issiq tibbiy dan limon sharbati va zavq. Bir hil holatga aylantiring yumshoq pyuresi. Салкин.
17. Бу пирог учун хамирни тортиб олиш керак емас, уни иуда нозик килиш иуда оддий.(Агар колиплар ишлатилса — мог’орланган + 10 см) микдорида. Кам микдордаги йог ‘билан мог’ор йоки замбил мойи.
18. Xamirni aylana ichiga o’rab oling, qoliplarga (ishlatilgan bo’lsa) yoki pishirilgan varag’ida yoting. To’ldirishni baham ko’ring, bodom chiplari yoki barglari bilan to’ldiring ва kerak bo’lganda, agar kerak bo’lsa, oshxona qayig’idan ortiqcha xamirni kesib oling.
19. 20 daqiqa pishirish. 220 с да.
20.Дархол Иуда мазали мехмонхоналар.
21. Kekdan kesilgandan keyin olxo’ri bilan yana bir mini pirogni oldim. (Томчилар 16 тиргакка кесиб, терини кесиб ташлайди ва шунчаки ксиралашган ксамирга, шакар билан сепилган шакар билан сепилган шакар билан qoplangan.
Куритилган мевалар билан «. xamirni va yumshoq, xushbo’y hidli pirojnomasi yoqdi!
U shakarsiz va ularning ko’ylagi ko’tarilishi uni «portlash emas» ва та’мга джалб qiladi
Yong’oq pirog bilan’proq anaviy50! Куритилган мевалар ва мураббо сизнинг севимлиларингиз билан алмаштирилиши мамкин!
Тольдиришда (ixtiyoriy), сиз зираворлар-мускар, дольджин, кесиш ва бошка зираворлар qo’shishingiz mumkin.
Таркиби:
Хамир:
Ун — 200 гр.
O’simlik yog’i — 6 ош qoshiq (50 гр.)
Tuz — 1/4 oshp
Suv — 80 мл.
To’ldirish:
Apunes — 250 гр. (Намлаш)
Майиз (Кишмиш) — 120 гр. (Намлаш)
Йонг’ок (менда олти-асарлар) — 50 гр. (Майдалаш)
Мураббо ёки мураббо — 100 гр.
TOP uchun:
Jo’xorial ko’ylaklar (bug’doy) — сан’атнинг 1/3 qismi.
йоки
To’ldirishni shakllantirish, eritib, silliq qatlam yoki kesilgan yong’oq bilan uxlab qolish uchun baham ko’ring.
Jam (asal) maqolasini quyish uchun ularni to’ldirishda va yuqoriga ko’taring.
Печни киздирилган печда (200 дараджа) — 20-25 дакика, чайкалгунча. Сентябрь ва xizmat qiling!
Таркиби
Сувлар iliq — 140 мл.
Зайтун (кунгабокар) нефть — 50 мл.
Шакар куми — 40 гр.
Olma yangi katta — 1 донна.
Non maydalagichlar — 2 osh qoshiq. л.
Буг’дой ун юкори тартиб — 220 гр.
Pishirish vaqti: 50 daqiqa
Oddiy bosqichma-bosqich tavsiyalarHatto yangi xostlar ham butun dunyo bo’ylab mashhur Venaetning shirinligi tayyorlanishi mumkin. Retseptni ishlatish odatiy hol bo’lganida turli dinlar tarafdorlari lavozimida qatnashadi past ovqat. Axir, hatto postda ham biz shirinlikdan zavqlanishni istaganmiz! Olma dog ‘bilan drujel, toifaga kiritilishi mumkin byudjet taomlariBu Juda katta xarajatlarni talab qilmaydi. Буни таксмин qilish noto’g’ri oddiy pishiriqlar Noqulay emas.Professorni suratga tushirish uchun drujilni oldinga egib, siz fotosurat bilan kamsiz ta’mni va eritishni etarli darajada baholay olasiz.
Qanday qilib suyak drujelni olma bilan pishiriladi
Avvalo, biz yoğuramiz yog’i makaron Iliq suv, maydalash, moy va un. Tayyor test Qo’llaringizni va zaytun moyi bilan stolni sepib, bir oz tikilib yoğuring. Agar yo «q bo» lsa zaytun yog’i, Kungaboqar munosib.
Xamirni bexosdan ajratamiz, bizda 2 ta sttsel bo’ladi.Xamirni Juda Ingichka qilib oling, uni moy bilan yoping. Uni Juda nozik qilishga harakat qiling. Yupqa, xamir bo’ladi, aniq, maydalangan maydalagich qobig’i bo’ladi.
Xamir qatlami olma bilan yasalgan non bilan sepilgan olma bilan. Катта ольма панджара чизилган. Пломбаларни озгина босинг ва шакар билан сепинг. Агар xohlasangiz, qo’shishingiz mumkin zamin doljin, vanil yoki saratlangan zanjabil.
Biz Strudilni rulonga aylantiramiz, qirralarni yoping va uni pergament bilan pishirish uchun bargga silang.Сиз пергаментни мойлашингиз шарт емас. Агар сизда думалок шакли бо’лса, штрудель кулаши мамкин, бу унга та’сир килмайди.
Taxminan 190 darajaga qizdirilgan pechda lazzatlanishni pishiramiz. Тайёрлик биз йог’оч тайок йоки тиш чо’ткасини аниклаймиз. Strulelni issiq holatda kesish kerak, agar bu amalga oshirilmasa, u qulab tushadi. Ко’риниб турибдики, йонма олма омбори учун рецепт содда ва иуда арзон. Севги билан тайёрланг ва рецептга шархлар йозинг. Ishtahasiz va qandolatchilik mahoratida muvaffaqiyatli tajribalardan zavqlaning!
Тайоргарлик корсатмалари
40 дакика босиб чикариш
1.Аввало, сиз qovurishingiz kerak xomchunki siz sinovdan o’tmaguningizcha ular sovutishlari kerak. Ковурилган идишни олинг, осимлик мойини ичига, икки ош кошик билан куинг, иссиклик ва крукаларни куинг. Шакарини бутунлай нефтда намланган бо’лиши керак, боеприпасы унда сузманг. Уларни аралаштириш, олтин рангача ковуриш, пластинкани о’чиринг ва салкин колдиринг. Агар каврилган идишни совушмаса, у дархол совутилади, йо бир неча дакикадан-коп бир неча дакика давомида ютиб олинг йоки эсламаслик учун идишга солинг.Асбоб Алюминий ковурилган сковорода Ризотто тайёрлаш учун ва умуман фитнани ковуриш учун испан ковурилган пан Кастли. Улар алюминийдан килинган ва печни осонгина олиб юришади. Наркслар — 60 евродан.
2. Xamir. Стольда 200 г ун, 1/2 чой qoshiq tuz qo’shing. Unni qoziqqa soling va o’rtada chuqurroq qiling, 2 osh qoshiq o’simlik moyini quying va iliq suv quying (30). Men asta-sekin nogiron, sabzavot moyi va suv, un va sariyog ‘bo’lgan unning yarmi yopishqoq massaga aylanadi, keyin xamirni yourun etish vaqti keldi.Ксамир этарли юмшок бо’лиши керак, боеприпасы силлик ва куллар ва стол оркасида колиб. Agar qo’llaringiz va stolingiz toza bo’lsa, xamir qo’llariga yopishmaydi va siz uni tekis to’pga soling. Xamirni to’pga minib, uni ozgina sariyog ‘yog’diring. Keyin siz kichik (1,5 литрли) металл идишини йоки пийола олишингиз керак, агар сиз юни тугацангиз, кирралар столнинг юзасига махкам йопилади. Panga Juda ko’p suv quying, tom ma’noda suvni to’kib tashlang va uni cho’kib, cho’kib, xamirni yoping. Хамир бу вазифа остида бо’льса-да (20 минут) сиз ольма тайёрлашингиз мамкин.
3. то’лдириш. Тольдириш учун олма нордон-ширинни олиш керак. Хар бир ювинг, ярмини кесиб олинг ва ядрони олиб ташланг. Тилим юпка ингичка тилим. Агар комбинатдан бо’льса, сиз комбинатдан фойдаланишингиз мумкин. Асбобни пичогли ошиш Ошпаз пичог’и универсальный ва умуман, хар гандай кешиш ишини ангш мамкин болган аджралмас воситадир — майданознинг янада нозик силликлашига кадар катта го’штли го’штни кесиш учун. Ко’пларни севади профессиональный ошпазлар, Япония глобальный, занглалар ва дог’ларга дуч кельмайди, иуда откир пичок ва ко’рккадиган ягона нарса — ното’г’ри кескинлашиш йаксширокдыр.
4. Biz sochiqni olamiz, stolda tepada un bilan bir oz seping. Sinovdan biz pirojniy chiqaramiz va sochiqni doimiy ravishda aylantiramiz va bir oz un bilan sepilgan. Xamir sochiqqa yopishmasligi kerak, lekin un bilan uxlamang. Xamirni to’rtburchaklar qatlamga aylantiring. Xamir ingichka to’rtburchaklar qatlamga aylanganda, qirralarni non qo’shimchasini va qirralarni kesib tashlang va qirralarda bo’lgani kabi, silliq qatlam olmalarini qo’ying. Olmalar shakar bilan bir tekis sepiladi (2 osh qoshiq) shakar doljiniga qo’shilishi mumkin, боеприпасы для мужчин uni yoqtirmayman.Keyinchalik, siz xamirning gorizontal qirralarini, sochiq yordamida rulonda pirogni o’rashingiz kerak. Насос воситаси Катта синов varaqasini yumshatish uchun aylanadigan pin uzoq bo’lishi kerak. Шунингдек, бу сизга варак формирование калинлигини ясашга имкон берадиган диккат марказида боллиш кулай бо’лади: хамир чайкалиш пин устига осилиб тьюринг ва уни хавога йоритади. «Плакат-Овкат» тог ‘джинсини кайта ко’риб чикилишини ташкил этди, Бузар китоб брендининг о’зи маневрга айланди.
5.200 дараджадаги хароратда йакши иссик печда пиширинг, писириш вакти 35-40 дакика. Пиширилганда икки марта (биринчи марта 15 дакикадан со’нг, иккинчиси 10дан кейин) пирожное, пирожное пирожное билан пирожнийни очинг. Pie oltin rang va olma hidi bo’lsa — u tayyor. Асбоб Печка учун термометр Печ аслида иситилганлиги сабабли, агар сиз аник хароратни орнацангиз хам, сиз факат таджриба билан тушунишингиз мумкин. Qo’lda kichkina termometrga ega bo’lish yoki shunchaki panjara ustiga osilganligi yaxshiroqdir.Ва у бир vaqtning o’zida Remenons ва Farengeytni дарсга ва Швейцария томоша qilgani darajasini ko’rsatganidan yaxshiroqdir. Термометр qat’iy rioya qilish kerak bo’lganda Juda muhimdir harorat rejimi: Aytaylik, pishirilganda.
Facebook.
Твиттер.
Билан алокада
Одноклассники.
Google+
.