Картошка запеченная в рукаве в духовке с мясом: Картошка со свининой в рукаве с майонезом

Картошка с мясом в рукаве. Пошаговый рецепт с фото

Многие хозяйки знают на собственном опыте, что запеченная картошка с мясом в духовке зачастую получается не столь мягкой и сочной, как хотелось бы. Решить эту проблему сегодня можно с помощью популярного девайса – кулинарного рукава. Запеченная картошка с мясом в рукаве в духовке получится необыкновенно вкусной, ароматной, мягкой на вкус и сочной. Соки из мяса и овощей во время запекания в рукаве остаются в герметически закрытом пространстве, а не на дне противня. Посредством горячего воздуха соки пропитывают овощи и мясо и делают их очень сочными.

Картошка с мясом в рукаве, пошаговый рецепт которой я подготовила сегодня, уверенна, вас приятно порадует своим вкусом и аппетитным видом.

В рецепте я использовала свиную вырезку. Для приготовления картошки с мясом в рукаве можно использовать не только свинину, как в этом рецепте, но и баранину, телятину, курицу или кролика. Блюдо получится не менее вкусным.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт. средних размеров,
• Картофель – 1 кг.,
• Свинина – 400 гр.,
• Лук репчатый – 2 шт.,
• Кетчуп – 5 ст. ложек,
• Специи и соль по вкусу

Картошка с мясом в рукаве — рецепт с фото

Приготовление картошки с мясом в рукаве в духовке начинается с подготовки овощей и мяса к запеканию. Из овощей я использовала классический набор, состоящий помимо картофеля, из лука и моркови.

Этот набор можно по желанию дополнить цветной капустой, кабачками, брокколи, болгарским перцем, баклажанами и другими овощами, которые вы любите. Картофель, морковку и репчатый лук очистите от кожуры. Кружочками нарежьте морковь.

Репчатый лук нарежьте кольцами. Сложив кольца лука стопочкой, разрежьте их на четыре части. Должны получиться вот такие полукольца лука.

Картофель нарежьте средними по величине дольками.

Овощи для запекания подготовлены, теперь можно заняться мясом. Помойте и обсушите свиную вырезку. Нарежьте ее кубиками 4 на 4 см.

В миску с картофелем выложите лук, морковь и кусочки свинины.

Руками перемешайте мясо с овощами.

Картофель с мясом посолите, посыпьте специями. Для приготовления запеченной картошки с мясом в рукаве подойдет большое количество специй, можно использовать как готовые наборы специй к мясу или картофелю, так и добавить разные виды специй по своему усмотрению. В этом рецепте я использовала кари, имбирь, молотый черный перец и сушеные прованские травы. Полейте кетчупом или томатным соусом.

После добавления этих ингредиентов картошку с мясом следует еще раз перемешать.

Свинина с картошкой готова к запеканию. Духовку включите на 180С. Отрежьте необходимое количество рукава для запекания. Одну из его сторон плотно завяжите ниткой, отступая от края на 5-7 см. заполните рукав мясом и картофелем. Завяжите вторую сторону. Картошку с мясом в рукаве переложите на противень.

Через 5 минут рукав наполниться воздухом и вздуется. Так и должно быть. Запекайте мясо с картошкой в рукаве на протяжении 45-50 минут. За пять минут до готовности достаньте противень с рукавом из духовки. Ножиком по центру рукава сделайте отверстие. Раскройте рукав. Поставьте картошку с мясом в духовку еще на 5-10 минут. Таким образом, вы получите более румяную корочку на картошке.

Картошка с мясом в рукаве подается порционно. Разложите ее по тарелкам и присыпьте свежей зеленью. Приятного вам аппетита. Как видите, картошка с мясом в рукаве в духовке готовится очень просто.

Картошка с мясом в рукаве. Фото

Картофель с мясом в рукаве

Готовим картофель с мясом в рукаве

Я, наверно, никому Америку не открою, если скажу, что существует довольно простой способ приготовить вкусное блюдо из мяса и картошки, если использовать кулинарный рукав. Овощи и мясо запекаются одновременно, пропитываются соками друг друга и при этом: минимум масла, свободные руки и вкусный результат.

Время приготовления зависит от способностей вашей духовки. Изначально было обещано, что блюдо готовится до 1,5 часа, на самой большой мощности. Видимо, это относится к электрическим духовкам. Моя же духовка жарит, как зверь, и за час на средней мощности всё уже готово. Поэтому, ориентировочно указываю время приготовления — 1 час.

Как приготовить «Картофель с мясом в рукаве» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для запекания картошки с мясом в рукаве возьмём крупную луковицу, несколько клубней картофеля, морковку, томатную пасту (1 ч. л.) или томатный соус (2 ложки), соль, специи по желанию, у меня они для жарки мяса, мякоть говядины, растительное масло, можно и сливочное, любую зелень.

Шаг 2 Ссылка

Подготовить все овощи, очистить их и нарезать произвольно.

Шаг 3 Ссылка

В удобной ёмкости смешать нарезанные лук, картошку, морковку. Добавить разведённую томатную пасту, сахар, соль, специи для мяса. Полить всё растительным маслом, добавить чёрный перец и хорошенько всё перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Мясо нарезать маленькими, тонкими кусочками и слегка их отбить, посолить и поперчить. Добавить мясо к овощам и снова всё смешать.

Шаг 5 Ссылка

Противень выстелить пергаментом или использовать удобную форму для запекания. 1 край кулинарного рукава крепко завязать, выложить картошку с мясом, распределить внутри равномерно. Завязать второй край рукава. Сделать несколько проколов по центру. Я просто часто наколола поверхность, не прокалывая до дна. Поставить запекать в разогретую до 210°С духовку, примерно на 1 час. Возможно, получится быстрее или дольше. Нужно периодически проверять блюдо на мягкость картошки.

Шаг 6 Ссылка

Через 1 час, душистая картошка с мясом в рукаве готова. Разрезать рукав и достать содержимое. Если бы я была одна, то, наверное, ела бы прямо из рукава:)), на дне самые вкусные корочки. Остаётся только, при подаче, посыпать блюдо свежей зеленью. Приятного!

Запеченное мясо в рукаве с картофелем рецепт с фото пошагово

	Разогреть духовку до 180 С градусов. Кусок свиной шеи помыть под проточной водой, обсушить. Чеснок почистить, меленько нарезать пластинками. Смешать все пряности в одной чашке. Обмазать свинину со всех сторон травами и пряностями, посолить.
	Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными пластинами (толщиной, примерно, в 1 см).
	Картофель слегка посолить. На дно пакета для запекания выложить кольца картофеля. Туда же отправить гвоздику и несколько листьев лаврушки.
	Сверху на картофель выложить шмат мяса. Закрыть пакет при помощи клипс.
	Мясо с картофелем поставить в духовку и запекать около 30-40 минут. Затем пакет сверху надрезать ножницами или ножом, немного раскрыть (осторожно, из пакета выходит очень горячий пар!). Продолжать запекать еще 15-20 минут до получения красивой золотистой корочки.
	Запеченное мясо в духовке готово! Такое блюдо можно подавать целым куском, а можно нарезать порционно. Очень красиво! С запеченным мясом будет прекрасно сочетаться хрен. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Запеченный молодой картофель с мясом в рукаве

Картошка с мясом в рукаве — рецепт, который уже давно стал классикой. Вкусно, сытно и готовится очень просто. Сложил все в пакет для запекания да жди, пока приготовится.

Сегодня будем запекать молодой картофель с мясом (свининой) в рукаве. Рецепт хорош своей простотой. Клубни можно даже не чистить, если они не успели обрасти толстой кожурой. Достаточно промыть тоненькую кожицу от загрязнений, заправить маслом и специями, а дальше — доверить процесс приготовления своей духовке.

Совет! Для запекания лучше брать мелкие клубни. Они готовятся быстрее, да и в тарелке смотрятся симпатично. Если овощи будут крупные, то их придется разрезать на части или увеличить время приготовления.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 45 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 145.77 кКал на 100 г

Ингредиенты

• молодой картофель (мелкий) – 700 г
• свинина – 400 г
• приправа для мяса – 0,5 ст. л.
• молотый сушеный чеснок – 1 ч. л.
• сладкая молотая паприка – 1 ч. л.
• соль – 2/3 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• укроп и чеснок – для подачи

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Картошку почистить от верхней тоненькой шкурки, тщательно промыть. Бывает так, что чистится она крайне плохо (самая-самая молодая, обычно продается в конце весны), тогда можно оставить, как есть, но вымыть тщательно, с мочалкой. Не должно остаться ни песчинки! Вымытую картошку нужно обсушить — это важный момент, если вы хотите, чтобы она подрумянилась в рукаве, а не получилась вареной.

2. Картофель заправить приправой — я использую приправу для мяса (но подойдет и приправа для картошки), а также соль, сладкую паприку и сушеный чеснок.

3. Влить растительное масло — понадобится 2 столовые ложки, не меньше. Масло даст корочку при запекании. Все перемешать.

4. Мясо нарезать маленькими кусочками. Также переложить в общую миску. Все еще раз перемешать, чтобы приправа равномерно разошлась по всем продуктам. Дать постоять хотя бы 15-20 минут, пока греется духовка, чтобы промариновалось.

5. Рукав для запекания завязать с одной стороны. Пересыпать в него содержимое миски (масло со дна тоже влить в пакет для запекания). Завязать свободный край. Переложить на противень, разровнять, чтобы картошка с мясом в рукаве лежали более-менее ровным слоем — так они быстрее и равномернее пропекутся. И сделать несколько проколов ножом, чтобы рукав не лопнул от пара.

6. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут. Затем разрезать (осторожно горячий пар!) пакет и раскрыть.

7. Вернуть в духовку еще на 10 минут, чтобы подрумянилось.

8. Перед подачей посыпать мелкорубленым чесноком и укропом. Приятного аппетита!

Картошка с мясом в рукаве в духовке — рецепт с фото

Тем, кто не владеет вместительной гусятницей, казаном, глиняным или другим огнеупорным горшком с крышкой хочу посоветовать удобное и недорогое средство для запекания в духовой печи. Кроме картошки с мясом, в рукаве готовится все, что пожелается: птица, любые овощи, фрукты, корнеплоды, рыба и кролик. Отрезаете нужный размер, набиваете яствами и стягиваете по краям узлами.

Вы заметили, что одни и те же запеченные продукты при одном и том же температурном режиме, но из разных по качеству емкостей (керамика, стекло, фольга, чугун и т. д.) отличаются по вкусу? Например, нежная картошка с мясом в рукаве совсем не похожа на томленные жаркое и рагу, обугленный гриль или румяные дольки по-селянски. Достаточно ложки-двух постного масла, говяжьей или свиной мякоти, чтобы влаги хватило для пропаривания самых твердых кусочков. Никакой дополнительной воды, соусов, подлив и маринадов — картофель насытится выделившимся мясным соком.

Точное время готовки во многом зависит от жесткости выбранной говядины и размера нарезки. Чтобы картошка с мясом в полиеэтиленовом рукаве равномерно пропеклась в духовке, не развалилась до месива, очищенные клубни не делите брусками, кубиками или четвертинами — оставьте целыми, вровень мясным кускам. Не пропустите момент, когда собравшаяся жидкость почти полностью испарится — это сигнал, пора вынимать. Дальше подавайте сразу или, разорвав упаковку, поставьте на пару минут под верхний огонь духовки до появления золотистой корочки.

Время приготовления: 90 минут / Число порций: 3

Ингредиенты

• говядина – 700 г
• картофель – 1000 г
• лук, морковь – по 1 шт.
• чеснок – 3-5 зуб.
• растительное масло – 30-40 мл
• соль, лавровый лист, черный перец – по вкусу
• зелень

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Мякоть говядины или другой разновидности мяса перед разделкой моем в холодной воде, промакиваем бумажным полотенцем и рубим довольно крупными шматками. Можно готовить с куриным филе, но тогда блюдо выйдет более диетическим и менее ароматным. Насыщенный говяжий привкус здесь особенно аппетитен. Выбирайте лопатку, заднюю или другие части с минимумом жестких прослоек и жира, кроме того, этот картофель хорош с ребрами.

2. Из добавочных овощей — репчатый лук, морковь и чеснок — традиционный и базовый для многих рецептов набор. Чесночные зубцы можно даже не чистить от шелухи. Луковицу разрезаем на четвертины, не мельчим, так как он самый первый размягчается не стоит шинковать. Очищенную морковь делим относительно толстыми кружками. Промасленные и лук, и чеснок, и морковь по вкусу сладковаты и удачно дополняют говядину с картошкой.

3. Картофельные клубни промываем холодной водой, чистим, еще раз ставим подводу — споласкиваем, просушиваем. Картошку среднего размера оставляем целой, а гигантскую делим крупно. Напомню, размеры картошки и мяса примерно одинаковы.

4. Сбрасываем овощи (картофель, морковь, лук, чеснок) и говядину в широкую миску, вливаем растительное рафинированное масло, солим и перчим, добавляем лавровый лист — перемешиваем, чтобы все слои одинаково покрыть специями и маслом. В моем примере черный перец горошком, но приправляют и молотым, смесью с кайенским, пряными травами.

5. Отрезаем нужный фрагмент рукава для запекания, с одного конца завязываем узел или скрепляем клипсой (обычно, идут в наборе вместе). Загружаем приправленное ассорти из овощей и говядины.

6. Завязываем таким же узлом (или ставим клипсу) противоположный край — укладываем заготовку на противень или сковороду. Шпажкой прокалываем одно небольшое отверстие для выхода пара, тем самым предохраняем вздувшийся пакет от шумного разрыва (что возможно). Запекаем в предварительно разогретой духовке 60-80 минут при температуре 170 градусов. Затем аккуратно разрезаем/разрываем упаковку и перекладываем вкусно пахнущее содержимое на тарелку.

Подаем аппетитную картошку с мясом, запеченную в рукаве, горячей, с зеленью и соленьями. Приятного аппетита.

Картошка в рукаве с мясом

Описание

Я пробовала готовить картошку с мясом в духовке по-разному: в горшочках, в стеклянной форме, но вкусней всего получается в фольге или в рукаве. Все перечисленные варианты Вы можете попробовать вместе со мной, посмотрев рецепты на сайте, а сейчас расскажу, как приготовить картошечку в рукаве с мясом.

Мне именно этот вариант понравился больше всего, потому что готовится очень просто, а получается весьма аппетитно! Не нужно использовать масло, не надо после мыть форму или горшочки, помешивать, переворачивать, накрывать фольгой, снимать фольгу – положили ингредиенты в рукав, завязали, поставили в духовку – и можно полтора часа отдыхать. Или заняться чем-то другим. И по прошествии нужного времени у Вас уже готов вкусный ужин!

Ингредиенты:

• Картофель – 7-8 шт. средних;
• Мясо – 300-400г;
• Луковица – 1 шт.;
• Соль – чуть меньше 1 столовой ложки;
• Перец горошком – по вкусу;
• Перец чёрный молотый – ¼ чайной ложки.

А растительного масла совсем не нужно!

Инструкция:

Картошку очистим, помоем, мясо сполоснём.

Картошку и мясо нарежем небольшими кусочками, как на жаркое, лук измельчим.

Посолим, поперчим, сыпнём разноцветного перечного ассорти по вкусу, перемешаем и – в рукав! Выпустив воздух из рукава и оставив по краям припуск, чтоб рукав не треснул во время выпекания, хорошо завяжем его края.

Получится такая вот «конфетка». Положим её на противень или в форму – и в духовку на полтора часа, при 180-200С. Бульон, который выделяется при выпекании, должен потихоньку кипеть – Вы увидите это, приоткрыв духовку.

Через указанное время вкусная картошка в рукаве с мясом готова. Достаём из духовку форму и ждём, пока рукав «сдуется». Затем раскрываем – осторожно, внутри рукава горячущий пар! А какой аромат разносится по кухне!

Приглашаем домочадцев вкусно поужинать!

Картошка с мясом в рукаве

Картошка с мясом и грибами запеченная в рукаве в духовке — сочная, вкусная и ароматная.

Я часто готовлю жаркое в горшочке: картошку с мясом в духовке — очень удобно и вкусно. Но есть и другой вариант: запечь картошку с мясом в рукаве — получается сочно.

Готовится просто,  без особых дополнительных приготовлений.

Вкусный и простой ужин для всей семьи!

 Продукты:

• 500 г мяса
• 8 средних картофелин
• 250 г шампиньонов
• 1 болгарский перец (можно замороженный)
• 1 крупная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 свежий томат (или заправка для супа из помидоров)
• 3 ст. ложки соевого соуса
• Прованские травы (0,5 чайн. ложки)
• Смесь 4 перца
• Растительное масло, соль  по вкусу

 Рецепт картошки с мясом в рукаве:

Сначала нужно немного замариновать мясо:

Мясо режем квадратиками или брусочками. Я взяла свинину.

К нему добавляем в чашку пропущенный через давилку чеснок

Лук почистить и нарезать,  по-вашему, усмотрению  у меня — четверть кольцами

Перчим смесью четырех перцев и добавляем чуточку прованских трав. Приправы и травы — на ваше усмотрение, можно также взять смесь итальянских трав и добавить различную зелень: укроп, петрушку базилик и пр.

Добавляем нарезанный болгарский перец  свежий или замороженный

Добавить соевый соус.

 

Добавляем нарезанные помидоры или перекрученные томаты, у меня – зимняя заготовка – заправка для супа из помидоров.

Грибы помыть нарезать дольками, накрыть сверху мясо и слегка утрамбовать.

Солить мясо не надо, мы уже добавили соевый соус, а он очень соленый  и этого достаточно.

Накрыть все это крышкой и оставить мариноваться 30-40 минут при комнатной температуре.

За это время чистим картошку, нарезаем ее кубиками,  оставшиеся грибы тоже моем и режем, как нравится, но не слишком мелко.

Рукав для запекания завязываем с одной стороны,  выкладываем в него картошку,  чуть-чуть солим ее, и добавляем немного подсолнечного масла, грибы и мясо (вместе с образовавшийся жидкостью).

Завязываем рукав со второй стороны и хорошо перемешиваем его содержимое.

Выкладываем на противень рукав с картошкой и мясом, накалываем сверху рукав зубочисткой для выхода пара в 3-4 местах.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку запекаться  примерно на 1 час.

Когда картошка с мясом и грибами запеченная в рукаве будет готова, вынимаем ее из духовки, разрезаем  рукав сверху посредине.

Выкладываем картошку с грибами и мясом  на тарелку и щедро поливаем образовавшимся соусом.

Вкуснотища! Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Гусь с картошкой в ​​рукаве в духовке

Нарезанный кусочками и пропитанный луковым маринадом гусь с запеченными дольками картофеля — это феерия вкуса!

Состав

Гусь — 1 шт.

Картофель — 800 г

Лук крупный — 2-3 шт.

Розмарин — 1 веточка

Красный перец

Соль

Черный перец в порошке

Процесс приготовления

Когда-то мне четко и ясно объяснили: чтобы мясо птицы получилось действительно вкусным и правильным, необходимо проделать с ней хоть манипуляции, а главное собрать птицу и как можно дольше выдержать в маринаде: 6 ч — 12 ч — 24 ч… Какой выбрать маринад — дело вкуса, я тоже Предлагаем самый бюджетный и проверенный временем, который никогда не подведет — это рассол из лука.

Итак, чтобы приготовить гуся с картошкой в ​​рукаве в духовке, нам понадобится главный персонаж блюда — гусь.

Запечь можно целиком, это будет более праздничный вариант, а если разделить гуся на части, то у нас есть гораздо более практичный вариант — из разделенного гуся можно будет приготовить несколько блюд.

Делаем гуся кусочками.

Нарежьте одну большую луковицу, а другую натрите. Да, можно и лука побольше — как говорится, кашу маслом не портите.Кусочки нарезанного гуся весом 1 кг 200 г натереть солью, посыпать свежемолотым черным перцем, посыпать красным перцем, тщательно перемешать с луком, чашку затянуть пищевой пленкой и убрать гуся для маринования не менее 6 часов. . Лучше на день.

Картофель вымыть, почистить. В зависимости от размера клубней большой — разрезать на 4 части, а меньший — на 2 части. Посолить, приправить специями, перемешать.

В пакет для запекания положить гусиное мясо вместе с маринадом из лука, подготовленным картофелем, веточкой розмарина.Свяжите пакет, проткните зубочисткой в ​​нескольких местах.

Запекать гуся с картофелем в рукаве в духовке при температуре 190 градусов 1 час 20 минут. Ориентировочно время определяется следующим образом: на 1 кг мяса — 1 час запекания.

Мягкое гусиное мясо в луковом маринаде и запеченные ломтики картофеля, пропитанные мясным соком с ароматными травами — это нереально вкусно!

Приятного аппетита!

Пакет для запекания картофеля — описание и информация по приготовлению

Эта кухонная утварь, созданная для улучшения вкуса печеного картофеля, является уникальным инструментом для выпечки в микроволновой печи.Пакет для запекания картофеля предназначен для использования в микроволновых печах для приготовления запеченного картофеля любого типа, например белого, красного или сладкого картофеля (батата). По сути, цель этого мешка — обеспечить более влажный и полностью приготовленный картофель с нежной внешней кожицей и пушистой внутренней мякотью.

Мешок полностью закрыт с открытой щелью для загрузки картофеля. Мешок для запекания картофеля, изготовленный из хлопчатобумажной ткани, можно сделать в домашних условиях, сшивая материалы вместе, или его можно приобрести в компаниях, производящих мешки.Обычно мешок делают примерно 8 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину, чтобы можно было запечь от 1 до 4 картофелин. Предлагаемые материалы, используемые при изготовлении мешка, — это 100% хлопок, способный выдерживать микроволны. Хотя материалы могут быть горючими, они похожи на другие материалы, используемые в микроволновых печах, такие как бумажные полотенца или бумажные тарелки, у которых всегда есть вероятность воспламенения, поэтому всегда рекомендуется соблюдать осторожность при использовании чрезмерного тепла.

Перед запеканием картофель промывают и обсушивают бумажным или тканевым полотенцем.При приготовлении важно не прокалывать картофель дырками, как это делается перед запеканием картофеля в духовке. Затем каждую картошку заворачивают в бумажное полотенце и кладут в пакет. Поскольку уровни мощности и процессы выпечки различаются для каждого типа микроволновой печи, время, необходимое для запекания картофеля, будет разным для каждой микроволновой печи. Однако, как правило, белый картофель запекают от 6 до 10 минут, а сладкий картофель — от 30 секунд до 1 минуты меньше, чем белый картофель.Для некоторых микроволновых печей может потребоваться запекание более 10 минут, если уровни температуры в микроволновой печи не такие высокие, как в некоторых из недавно произведенных микроволновых печей, поэтому рекомендуется провести тестирование. После выпечки просто дайте пакету для запекания картофеля высохнуть на воздухе.

Лучшие топпинги из печеного картофеля — способы улучшить печеный картофель

Этан Калабрезе

Забудьте фаршированные авокадо и лодочки из цуккини — запеченный картофель — идеальный способ насладиться едой. и съесть миску, когда вы закончите.(Послушай, мама, посуды для мытья нет! Или, ладно, поменьше посуды.)

Самое сложное — дождаться, когда запеченный картофель приготовится, но это то, для чего были созданы запойные сеансы Netflix. Просто протрите несколько картофелин красновато-коричневого цвета, натрите их оливковым маслом, посыпьте солью, проткните вилкой и запекайте при температуре 350 ° F в течение 65-70 минут или до готовности, если проткнуть вилкой.

Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было разрезать, не оставляя отпечатков пальцев, залейте их этими начинками и испытайте нирвану окучивания.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Брокколи Чеддер

Это классика неспроста. Растопите сыр Velveeta с 30-секундными интервалами в микроволновой печи, затем смешайте с приготовленными на пару соцветиями брокколи. Если вам не нравится Velveeta, попробуйте вместо этого измельченный чеддер и нагрейте весь картофель в микроволновке примерно на 40 секунд, чтобы сыр стал красивым и плавным.

2 Цыпленок Альфредо

Кому нужен феттучини, когда у вас есть окорочка? Поначалу это может показаться странным сочетанием, но эй, ньокки готовят с картошкой.Нарежьте курицу-гриль, бросьте ее в свой любимый соус альфредо (домашний или в банке) и посыпьте тертым пармезаном и петрушкой.

3 Все бублик

Бублик «все, что угодно» официально стал едой в любое время, как только вы обмениваете один набор углеводов на другой. Смешайте все приправы для рогаликов — мак, семена кунжута, сушеный рубленый лук, чесночный порошок и немного соли — со сливочным сыром, затем намажьте им картофель, запеченный в духовке.Вы не будете разочарованы.

Всего половина рецепта для всего бублика соуса, и у вас будет достаточно начинки для 4-5 печеных картофелин.

4 Запеканка из зеленой фасоли

Две твои любимые стороны наконец-то вместе. Используйте оставшуюся запеканку из зеленой фасоли — вы знаете, что это даже лучше на второй день, — чтобы посыпать каждый картофель, а затем посыпать его жареным по-французски луком для дополнительной хрустящей корочки.

5 BLT

А BLT без хлеба еще лучше.Просто сбрызните разрезанный запеченный картофель заправкой Ranch, покрыв все это раскрошенным беконом, нарезанными помидорами и чесноком. Также подойдет измельченный салат, или вы можете подавать его с гарниром.

6 Халапеньо Поппер

Сливочный сыр становится липким и плавным, когда его намазывают на теплый запеченный картофель, имитируя начинку классического Поппера Халапеньо. Сверху посыпьте рубленым халапеньо, тертой моцареллой и легкой посыпкой панировочных сухарей, и вы найдете свое новое любимое блюдо для игрового дня.

7 Цыпленок Буффало

Предупреждение: это может стать вашим новым любимым бутербродом. Да, бутерброд. Поднимите его и съешьте, как сэндвич. Это важно.

Вы можете замариновать и приготовить курицу на гриле — или вы можете немного порезаться и просто бросить нарезанную курицу-гриль в соусе из буйвола — а затем посыпать все это покрошенным голубым сыром (или соусом ранчо).

8 Мексиканский

Taco вторник никогда не будет прежним.Залейте печеный картофель всеми своими любимыми начинками — нам нравятся черные бобы, сальса, тертый мексиканский сыр и кинза — и вы гарантированно отлично проведете ночь.

9 Пицца пепперони

Есть ли что-нибудь, что не имеет невероятного вкуса в пицце? Фаршированные грибы, фондю, жареные баклажаны. Ладно, может, не мороженое или торт, но идею вы поняли. Этот запеченный картофель покрывают кусочками маринары, моцареллы и пепперони, затем запекают еще 2-3 минуты; ровно столько, чтобы сыр расплавился.

Кэндис Браун Дэвисон Заместитель редактора Кэндис Браун Дэвисон пишет, редактирует и выпускает контент о стиле жизни, который варьируется от знаменитостей до рукодельниц с закрученными рукавами, при этом неустанно преследуя благороднейшую цель: поиск лучшего в мире печенья с шоколадной крошкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

рецепт гарнира к мясным блюдам

Запеченный картофель — классический и вкусный гарнир, который нравится и взрослым, и детям: вот рецепт его жареного, хрустящего, нарезанного кубиками и приправленного чесноком, тимьяном, розмарином или ароматными травами, которые вы предпочитаете.Идеальный гарнир к основным блюдам из мяса или рыбы, особенно к жареному мясу. Вот как их приготовить, а также советы и рекомендации, как приготовить вкусный и неотразимый гарнир и получить идеальный печеный картофель.

Инструкции

Картофель вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками одинакового размера и варить 5 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, переложите в миску и приправьте оливковым маслом первого холодного отжима, солью и тимьяном или любой ароматной травой по вашему выбору.Разогрейте духовку в режиме конвекции на 200 °, оставив в ней пустую сковороду или форму для запекания, в которой вы будете готовить картофель.

Как только духовка нагреется, снимите сковороду, налейте немного масла, добавьте картофель, целые и неочищенные дольки чеснока и розмарин. Выпекать при 200 градусах в режиме конвекции около 40-50 минут или до золотистой корочки: это может занять до часа. В середине приготовления перемешайте картофель, чтобы он приготовился равномерно. После приготовления выньте картофель из духовки, удалите чеснок, добавьте соль и перец и дайте ему остыть.Ваш запеченный жареный картофель горячий и готов к подаче на стол.

Советы

Для приготовления печеного картофеля используйте желтую пасту или картофель с красной кожицей: они более компактные и содержат меньше крахмала.

Нарежьте картофель дольками или кубиками одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Чтобы получить идеального запеченного картофеля , воспользуйтесь этим маленьким советом: после того, как вы очистите и разрежете картофель пополам, поцарапайте его вилкой с обеих сторон, создавая полосы.Затем порежьте их на кусочки и замочите в холодной воде на 30 минут. Затем действуйте по рецепту.

Если вы хотите приготовить картофель в статической духовке , увеличьте температуру на 20 ° и продолжайте готовить в течение 10 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым.

Для приготовления золотистого картофеля предпочтите металлический противень с антипригарным покрытием. Вынув картофель из духовки, добавьте соль и перец и сразу подавайте горячим и хрустящим, иначе он может стать слишком мягким.

Вместо того, чтобы бланшировать картофель в кипящей воде, перед приготовлением можно положить его в микроволновую печь, чтобы удалить крахмал и влагу внутри. В этом случае нарежьте их кубиками и варите при средней температуре 4 минуты. Затем действуйте по рецепту.

Те, кто предпочитает, могут дополнить печеный картофель нарезанным кубиками беконом или красным луком.

Легко запеченный картофельный батончик + запеченный картофель в горшочке!

Батончик из запеченного картофеля — идеальный способ устроить вечеринку.Это легкий бюджет и всегда фаворит публики. Кроме того, запеченный картофель в мультиварке делает приготовление проще простого!

Мы любим заводить друзей и делаем это довольно часто, если вы не могли сказать об этом из Instagram. Мы любим развлекаться во время праздников, устраивать вечеринки и даже устраивать барбекю для всей округи. Что нам не нравится? Нарушение бюджета на эти встречи!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

К счастью для вас, у меня есть для вас несколько полезных советов по дешевому развлечению, начиная с одного из моих любимых способов накормить толпу… Запеченный картофельный батончик с запеченным картофелем в мультиварке! У меня есть несколько отличных приемов, которые помогут вам засучить рукав, которые сделают это для вас максимально легким и легким. Вы будете поедать печеный картофель и в кратчайшие сроки навещаете своих гостей!

---

---

РЕШИТЕ, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПОДАТЬ ДЛЯ ВАШЕГО ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЬНОГО БАРА

Перед вы идете в продуктовый магазин, решаете, какие рецепты вы хотите использовать, и составляете список всех ингредиентов, которые вам понадобятся для рецептов.Сначала купите кладовую, холодильник и морозильную камеру (кхм, готовьте на полке, всегда делайте это!), А затем купите все остальное в магазине.

Однако перед покупкой всегда полезно проверить Deals To Meals или рекламу продуктовых магазинов, чтобы увидеть, есть ли какие-либо из необходимых ингредиентов в продаже в местных магазинах. Я очень разборчив в том, как покупать продукты, и вы тоже должны быть такими!

Картофель — один из тех продуктов питания для меня, поэтому у меня почти всегда есть много картофеля под рукой, готового прийти мне на помощь, когда они будут вызваны к действию.Когда дело доходит до развлечений, я немного страдаю от того, что у меня недостаточно еды для гостей. Я всегда веду осторожный образ жизни и готовлю слишком много еды. Слава богу, почти вся еда из печеного картофельного батончика — отличные остатки!

---

ЛУЧШИЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО БАРКА

Вы действительно не ошибетесь с основными картофельными начинками. Также интересно поднять его на ступеньку выше и приготовить несколько дополнительных, неожиданных начинок, которые обязательно понравятся вашим гостям и от которых они будут в восторге.

Вот некоторые из наших любимых начинок для запеченных картофельных батончиков:

Одна из лучших особенностей картофельного бара — это то, что вы можете использовать остатки, и ваши гости никогда не узнают! Используйте оставшееся мясо в холодильнике, которое нужно съесть. Просто нарежьте его и разогрейте прямо перед едой. Сервер с 3 мультиварками — это идеальный способ сохранить в тепле любые супы, мясо и даже кукурузный хлеб. Я серьезно люблю свою. Я рекомендую его всем, кто развлекает хоть немного так, как я!

---

Попросите гостей принести что-нибудь

Никогда не расстраивайтесь, прося гостей принести с собой что-нибудь, когда они придут! В большинстве случаев они более чем рады его принести.Бонус, это действительно помогает снять часть нагрузки с ваших плеч. Обычно мы назначаем салаты, гарниры и десерты, и я никогда не слышал, чтобы кто-то жаловался на то, что что-то приносят.

---

КАК ПРИГОТОВИТЬ К ЗАПЕЧЕННОМУ КАРТОФЕЛЬНОМУ БАРУ

Хотя обычно до обеда у нас не бывает людей, я люблю просыпаться и сразу же начинать готовить ужин. Таким образом, я смогу сделать большую часть работы и расслабиться до конца дня. Всегда хорошо иметь график того, в какое время вам нужно чем-то заняться, например, положить картошку в мультиварку и приготовить к ней суп или хлеб.Вы будете меньше нервничать, и это поможет вашему дню пройти легче!

---

ПРИГОТОВЬТЕ ВСЕ БЫТОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ УЖИНА И ЛЮБЫЕ НАПИТКИ

Я выкладываю все, что мне понадобится для обеда, поэтому все, что мне нужно сделать, это бросить все это в мультиварку, когда придет время готовить все это.

Я даже люблю измельчать начинку из запеченного картофеля и складывать ее в отдельные герметичные контейнеры в холодильник. (Остатки контейнеров для детского питания отлично подходят для этого. Я люблю их и использую их для ВСЕГО!) Таким образом, все, что мне нужно сделать, это вытащить их, когда придет компания, снять крышки, добавить ложку, и они готов идти!

---

СДЕЛАЙТЕ

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ КРОКАМИ

Мультиварка — самый простой способ приготовить их! Конечно, можно сделать это в духовке, но мультиварка удобна тем, что их можно запустить и забыть.Вы можете заниматься своими делами, ходить в церковь, убирать в доме, делать что угодно, а ужин готовится сам по себе без вас. Здорово!

Воспользуйтесь этим рецептом, и вы больше никогда не захотите готовить их в духовке. Это очень просто для вашего следующего батончика с запеченным картофелем или любых обедов в будние дни.

Запеченный картофель в горшочках

Это один из самых простых способов приготовить печеный картофель! Идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будние дни, приготовления еды или проведения следующего запеченного картофельного батончика.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

• 10-12 мелкий картофель для запекания
• Оливковое масло, по желанию
• Морская соль, по желанию

• Вымойте и обсушите картофель.

• Удар вилкой.

• Натереть оливковым маслом и посыпать морской солью.

• Обернуть алюминиевой фольгой.

• Наполните мультиварку картофелем.

• Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высоком уровне в течение 4 часов или до готовности.

Храните оставшийся картофель в холодильнике не более недели. Разогрейте в микроволновой печи или духовке, пока они не станут достаточно горячими, чтобы их можно было есть. На самом деле вы не хотите готовить картофель, просто разогрейте это теплое и пушистое блюдо! Вы также можете превратить их в картофельное пюре, суп или добавить их в другой вкусный рецепт.

Ключевое слово party food, мультиварка

Так быстро, легко и безболезненно! Вы также можете сделать это со сладким картофелем.Было бы хорошо иметь несколько таких под рукой, если кто-то хочет более здоровую картошку для еды.

---

СДЕЛАЙТЕ ЛЮБЫЕ ВЕРШИНЫ

Если вы идете по маршруту с очень вкусными начинками (что я очень рекомендую!), То запускайте их, когда придет время. Обычно я готовлю сырный суп с брокколи по утрам, даю ему остыть, а затем ставлю в холодильник. Затем за час или около того до еды я достаю его и кладу в мультиварку, нагретую, чтобы снова нагреть.Я приготовлю перец чили на плите, а затем положу его в кастрюлю на медленном огне на некоторое время, чтобы он закипел и действительно собрался вместе.

Прямо перед прибытием компании я делаю быструю партию своего замечательного 20-минутного кукурузного хлеба. Это так просто, и я хочу, чтобы он был горячим и свежим, поэтому я не успеваю сделать это раньше времени и всегда рад, что не сделал этого. Я режу свой кукурузный хлеб, кладу его в мультиварку и ставлю «теплый», чтобы хлеб был приятным и поджаренным, когда пришло время есть.

---

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОДАЧИ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

Я люблю ставить тарелки И миски для моих гостей.У некоторых есть суп на стороне, некоторые люди кладут суп на картофель, а некоторые люди разбивают половину картофеля о дно миски, наливают суп на нее, а затем покрывают суп картофельной начинкой. . Все способы хороши!

Всегда есть много еды, и это одно из самых дешевых блюд, которое я буду подавать для вечеринки. Мы всегда в восторге, и все в восторге от вечеринок с картофельными батончиками!

---

Разве это не самый простой способ накормить толпу? Какие начинки вам нравятся больше всего при приготовлении запеченного картофельного батончика? Дай мне знать в комментариях!

Если это была ваша бюджетная вещь, и вы ищете другие способы помочь с вашим бюджетом, то посетите Budget Boot Camp! Это забавная онлайн-видеопрограмма, которая поможет вам привести свой кошелек в форму.

Разве это не здорово ?! Я предлагаю 100% гарантию возврата денег, если вы не сэкономите хотя бы того, что вы заплатили за программу. Тебе нечего терять! Кроме того, я даю вам 10% скидку при оформлении заказа с кодом FCFBLOG, просто потому, что! 😉

НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!

Ищете от меня еще отличные идеи?

• У большинства из нас есть текущий и сберегательный счет, но есть ли у вас еще 5, которые я предлагаю ?! Узнайте все о 7 банковских счетах, которые должна иметь каждая семья !
• Посмотрите, как выглядит продуктовый улов для моей семьи из 10 человек!
• Вызов всех, кто не занимается пекарями! Сделайте своей семье немного хлеба, используя самый простой рецепт хлеба, который вы найдете!

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В ПЕЧИ, КАК ПРИГОТОВИТЬ В РУКАВЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА, С ФОТОГРАФИЕЙ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Запеченный картофель — довольно популярный продукт, который хорошо сочетается с любой едой.Превосходные ide di he созданы в сочетании с мю хрумом и овощами, чири. Пища, запеченная в духовке, получается

Содержание:

Запеченный картофель — довольно популярный гарнир, который хорошо сочетается с любой едой. Отличные гарниры создаются в сочетании с грибами и овощами, сыром. Блюда, запеченные в духовке, получаются нежными, сочными и аппетитными.

Подбор и приготовление ингредиентов

К блюду подходят любые грибы.Шампиньоны или вешенки отлично «впишутся» в рецепт, но белые грибы или шампиньоны не испортят вкуса. Лучше использовать картофель примерно одного размера, с гладкой поверхностью, чтобы его было легче нарезать кружочками.

Рецепты приготовления картофеля с шампиньонами в духовке

Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными рецептами блюда.

Рецепт номер 1

Классический рецепт

Рецепт номер 2

Жаркое с мясом, картофелем и грибами

Рецепт №3

Картофель с шампиньонами в духовке со сметаной и сыром

Рецепт №1

Классический рецепт

660-90 минут4 ингредиента Видео с рецептом

• картофель

  600 г

• Шампиньон

  300 г

• растительное масло

  3 ст.л.

• розмарин, чеснок, смесь перца, соль

  вкус

Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 87,8 ккал Белки 2,8 г Жиры 3,3 г Углеводы 10 г

1. Нарезать картофель и грибы кружочками среднего размера.

2. Выложить заготовку в миску, сбрызнуть растительным маслом, посыпать приправами. Двигайтесь осторожно.

3. Заполните рукав для жарения продуктами. Проделайте в рукаве отверстия толстой иглой, чтобы при термообработке выходил пар.Выпекать в духовке, разогретой до 190 ° C, около 1 часа. Если вы хотите, чтобы картофель подрумянился, отрежьте рукав за 10 минут до окончания варки.

Видео рецепт

Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Узнайте больше рецептов картофеля с шампиньонами.

Рецепт номер 2

easy

Жаркое с мясом, картофелем и грибами

8 60-90 мин Шаги 9 Ингредиенты Рецепт Видео

• картофель

  1 кг

• мясо

  600-700 г

• грибы

  500 г

9023 1-2 шт.
• морковь

  1 шт.

• майонез

  2 ст. л.

• сметана

  2 ст. л.

• чеснок

  1-2 зубца

• соль, перец, специи

  вкус

Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 150 ккал Белок 7 г Жиры 9 г Углеводы 10 г

1. Нарежьте мясо на батончики, как для шашлыка.

2. Поместите мясо в пластиковый пакет. Добавить нарезанный тонкими кольцами лук.Влейте ½ ч. Л. смеси перца, соли, специй. Положите 1 ст. л. майонез и столько же сметаны. Свяжите пакет и хорошо «раздавите» его содержимое.

3. Переложите мясо в глубокую емкость, высвободив его из пакета. Накройте их сверху и уберите в холодильник мариноваться (минимум на 1,5-2 часа).

4. Грибы промыть, очистить от кожуры. Крупные экземпляры разрезать пополам. Посолить, добавить майонез и сметану, перемешать. Оставляем дополнительно мариноваться.

5. Клубни тщательно вымыть, кожуру не срезать. Разрезать пополам, затем каждый коврик еще на 2 части и получившиеся четвертинки — пополам. Сложить клубни в пакет, посыпать специями, всыпать масло, посолить. Свяжите пакет и встряхните. Добавьте чеснок. Оставьте на 10-15 минут для впитывания.

6. Морковь нарезать соломкой. Добавьте в пакетик к картофелю.

7. Противень смазать растительным маслом, распределить по нему овощи. Сверху — грибы и мясо.Поставить мангал в разогретую до 190 ° С духовку и выпекать 1 час. Готовое блюдо можно присыпать зеленью.

Видео рецепт

Жаркое с мясом, картофелем и грибами Видео-рецепт: Жаркое с мясом, картофелем и грибами

Важно! Если позволяет время, то мясо нужно замариновать сутки перед приготовлением, картофель — за несколько часов.

Рецепт номер 3

easy

Картофель с шампиньонами в духовке со сметаной и сыром

680 минут 10 ингредиентов

• Шампиньоны

  300 г

• картофель

  1 кг

• сливки с чеддером

  2509

  38

• г

• шпинат

  50 г

• оливковое масло

  50 мл

• чеснок

  1 зубчик

• масло сливочное

  30 г

• вода

  50 мл

• соль, черный перец

  информация на 100 г: Калорийность 151 ккал Белки 5 г Жиры 10 г Углеводы 10 г

  1. Вымойте и почистите картофель.Нарезать крупными кусками. Варить до полуготовности (6-8 минут).
  2. Шпинат промыть, выложить на полотенце, чтобы зелень просохла.
  3. Смешайте сметану с оливковым маслом. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
  4. Натереть сыр. Половину добавить в сметану. Приправить солью, перцем, перемешать.
  5. Грибы вымыть, нарезать средними дольками.
  6. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Поместите грибы, шпинат, картофель. Сбрызнуть сметанной смесью. Для сочности можно добавить 50 мл воды или бульона.
  7. Духовку разогрейте до 200 ° С. Выпекайте блюдо 25-30 минут (до готовности картофеля).
  8. Достаньте из духовки, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-10 минут, чтобы чеддер расплавился.
  9. Золотая корочка предупредит вас, когда лакомство будет готово.

  Знаете ли вы? Японские ученые обнаружили, что грибы богаты аргинином и лизином — веществами, благотворно влияющими на работу мозга.Выяснилось, что при регулярном употреблении грибов улучшается память и снижается вероятность развития атеросклероза.

  Подавайте описанные блюда к столу горячими, и ваши кулинарные способности оценят и домочадцы, и гости. Овощной салат из свежих продуктов хорошо дополнит вкус печеного картофеля.

  Как запечь картошку в духовке. Картофель в духовке

  Мягкий, сочный, ароматный картофель в духовке с аппетитной корочкой — идеальный вариант для обеда или ужина.Подавать с мясом или рыбой, твердыми или кусочками.

  Очень быстрый и вкусный рецепт. Не нужно долго возиться с картошкой. Используйте любые приправы на свой вкус.

  Список покупок:

  • оливковое масло — 60 мл;
  • щепотка соли;
  • 1 кг мелкого картофеля;
  • половина болгарского перца;
  • перец черный измельченный;
  • веточка розмарина;
  • перец по вкусу.

  Способ приготовления:

  1. Очищенный картофель делим ножом на продолговатые дольки.
  2. Включите духовку и установите ее температурный режим на 200 градусов.
  3. Отрежьте половинки красного болгарского перца и нарежьте соломкой.
  4. Розница полить оливковым маслом, сверху положить картошку и перец.
  5. Красиво обманывать овощи маслом.
  6. Сверху посыпать солью, болгарским перцем, молотым перцем, добавить розмарин.
  7. Смешайте все ингредиенты и уберите в духовку.
  8. Приготовьте 45 минут, затем перемешайте и запекайте еще полчаса.
  9. Если картофель не приклеился, можно подержать в духовке 20 минут.
  10. Блюдо можно подать самостоятельно.

  Рецепт приготовления с курицей

  Вам понадобится:

  • четыре зубца чеснока;
  • майонез — 30 грамм;
  • одна куриная тушка;
  • любые специи к курице — 18 грамм;
  • картофель — 1 кг;
  • соль по вкусу.

  Пошаговая инструкция:

  1. Очищенную тушку промыть холодной водой, протереть бумажным полотенцем.
  2. Зубчики чеснока нарезать дольками.
  3. В курице делаем проколы ножом, а в них вставляем кусочки чеснока.
  4. Назовите тушку в смеси соли и черного перца. Если любите резкие катастрофы — возьмите красный перец.
  5. Нарезать курицу целиком в майонезе и полить специей или сушеной травой.
  6. Противень смазывают растительным маслом, им поливают курицу.
  7. Картофель избавиться от кожуры, каждый клубень разрезать на четыре части, посолить.
  8. Оборачиваем ломтики картофеля вокруг куриного мяса.
  9. Нагреть шкаф до 180 градусов, загрузить в него противень с полуфабрикатом.
  10. Запекать картофель с курицей около часа. Точное время зависит от массы тушки — чем она больше, тем больше времени уделяется запеканию.

  Картофельная запеканка с фаршем

  Необходимые ингредиенты:

  • соевый соус — 70 мл;
  сыр
  • — 90 грамм;
  • фарш — 1 кг;
  • семь картофелин;
  • одна лампочка;
  • одно яйцо;
  • кетчуп — 40 гр;
  • молоко — 50 мл;
  • соль — 15 гр;
  • сметана — 80 грамм;
  • кусок сливочного масла.

  Как запекают картошку в духовке с фаршем:

  1. Обжарить сырой фарш с измельченной луковицей.
  2. Перекладываем получившуюся массу в миску, к ней кетчуп и соевый соус.
  3. Приготовить очищенный картофель, теплое молоко.
  4. Как только картофель будет готов, замешиваем его в пюре, добавляем яйцо, кусочек масла и молоко.
  5. В специальную форму для запеканки уложить половину картофельной массы.
  6. Не забудьте перед использованием смазать неглубокую форму.
  7. Плавим сыр на терке и наполовину обваливаем на картофель.
  8. Третий слой — поджаренный фарш.
  9. Засыпаем оставшийся сыр.
  10. Добавляем вторую часть картофельного пюре, будущую запеканку смазываем сметаной.
  11. Выпекаем блюдо в духовке до образования коричневатой корочки.

  Со свининой

  Рецептурный состав:

  • майонез — 50 гр;
  • 1 кг картофеля;
  • масло растительное;
  • две лампочки;
  • свинина — 1 кг;
  • соль и перец по вкусу.

  Как готовится свиной картофель:

  1. Сначала включите духовку, к моменту запекания она нагреется до 180 градусов.
  2. Свинину вымытую выкачать на средние куски.
  3. Луковицы приподнять из шелухи, а овощи нарезать полукольцами.
  4. В глубоких блюдах отдельно смешать куски мяса с кольцами лука.
  5. Картофель Обработать картофель и нарезать клубнями кружочками.
  6. Соединить с мясом, посолить с перцем, залить майонезным соусом.
  7. Перемешайте содержимое посуды.
  8. Равномерно распределить на няне, смазанной растительным маслом.
  9. Поставить на решетку духовки.
  10. Готовьте 50 минут до образования золотистой корочки.
  11. Время от времени проверяйте блюдо и перемешивайте.

  По-деревенски

  Картошка в духовке по-деревенски — очень простое и вкусное блюдо. Можно подавать без дополнительных закусок.

  Вам понадобится:

  • соль — 10 гр;
  • картофель — 0.8 кг;
  • масло растительное — 55 мл;
  сетка
  • черный перец — 6 грамм.

  Пошаговое приготовление:

  1. Подготавливаем клубни картофеля, очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. Влажные кусочки протереть насухо.
  3. Перекладываем в глубокую посуду, вливаем масло, сырые специи с солью.
  4. Чистыми руками перемешиваем всю массу и выкладываем на обработанный противень.
  5. Готовим в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.
  6. Спустя время проверьте картошку на вилку — если она легко перекосится — радость готова.

  Картофельные вееры с сыром в духовке

  Рецептурный состав:

  • сыр твердый — 70 грамм;
  • семь картофелин;
  • перец молотковый;
  • масло сливочное — 70 грамм;
  • измельченная зелень — 20 грамм;
  • соль по вкусу;
  • майран — 10 грамм;
  • тимьян — 5 гр.

  Способ приготовления:

  1. Очистите клубни картофеля и промойте.
  2. Все очень тонко режем ножом, но не до конца — чтобы картошка не рухнула.
  3. Взять противень, смазать маслом.
  4. Картофель с разрезами немного раскрыть, чтобы достать гармошку и выложить поочередно на противень.
  5. Посыпать сверху солью и приправой.
  6. Нарезать солому маслом и положить на каждый клубень.
  7. Загрузите духовку и готовьте 40 минут.
  8. За это время сыр обрабатывается на терке.
  9. Снимите противень, посыпьте ароматный картофель с сыром и снова поставьте в духовку на 15 минут.
  10. За это время сыр плавится и заливает всю картошку. Запах на кухне будет невероятным.
  11. В конце приготовления посыпать деликатес измельченной свежей зеленью.
  12. Подавать на столе с мясом. Приятного аппетита!

  Как запечь в фольге?

  Гвоздики в фольге, картофель не переполняется, что часто случается с блюдом. Это сохранит его мягкость и нежность.

  Необходимые ингредиенты:

  • клубней картофеля — 6 шт.;
  • сметана — 200 гр;
  • петрушка и укроп;
  • масло растительное — 20 мл;
  • зеленая стрелка;
  • отдельных зубцов чеснока;
  • соль по вкусу;
  • перец черный нарезанный.

  Вариант приготовления:

  1. Промытые и протертые клубни растительным маслом.
  2. Нарежьте фольгой на запеченные квадраты и заполните картофель в каждом из них.
  3. Разогреть духовку до 190 градусов.
  4. Выпекайте 40 минут.
  5. Чтобы картошка не выглядела скучно, сделайте к ней сметанный соус.
  6. Зубцы чеснока провести через пресс.
  7. Положите зеленые листья петрушки и лук стрелы.
  8. Зелень бросить в сметану, положить чеснок, всыпать ингредиенты.
  9. Перемешать, превратить смесь в соус.
  10. Когда картофель готовится, подавать отдельно от соуса.

  Вам понадобится:

  • лук репчатый — 100 гр;
  • сахар — 4 грамма;
  • говядина — 0,2 кг;
  • одна морковь;
  • перец черный — 4 гр;
  • шесть картофелин;
  • томатный соус — 10 грамм;
  • щепотка соли;
  • масло подсолнечное — 30 мл;
  • три веточки укропа;
  • любая приправа к мясу на ваш вкус 10 гр.

  Как запекать картофель с мясом:

  1. Обработка всех овощей производится путем снятия с них кожуры и нарезки так, как вам нравится.
  2. В другом блюде соедините кусочки лука, моркови и картофеля.
  3. Всыпать специи, соль, сахар, залить томатным соусом.
  4. Добавьте масло и перец. Смешивание.
  5. Мясо заделать тонкими ломтиками и сбить деревянным молотком.
  6. Добавьте специи и соль.
  7. Перемешайте мясо и овощи в одной миске.
  8. В кулинарии используйте специальную форму для запекания.
  9. Берем кулинарный рукав, одним его краем жестко завязываем.
  10. Через другой край наносим много овощей и мяса, равномерно распределяем внутри пакета.
  11. картофель — 0,6 кг;
  12. куриное филе — 0,4 кг;
  13. масло оливковое — 20 мл;
  14. соль и майонез по вкусу;
  15. перец черный — 10 гр.

  Вариант приготовления:

  1. Картофель очистить от кожуры, очень тонко нарезать кружочками.
  2. Накладываем их на поверхность пучком масла.Кружки должны закрывать весь низ формы.
  3. Соль-сырец с перцем.
  4. Приготовить куриное мясо и, когда оно остынет, нарезать кусочками.
  5. Соединить мясо с майонезом и выложить все вместе на картофельный слой.
  6. Третьими слоями пойдут тонкие кружки помидоров.
  7. Сначала готовим эссе на 200 градусов 15 минут.
  8. После этого убавляем температуру до 150 и запекаем, пока картофель не станет мягким.
  9. Перед подачей украсить блюдо половинками оливок.

  Блюда из картофеля много, и представить себе меню, в котором нет вкусных и полезных клубневых растений, практически невозможно. Особенно хорош печеный картофель. Побалуйте себя блюдами, приготовленными по простым рецептам, или блюдами из кулинарных книг других стран.

  Что толку от картошки в духовке

  Запеченный в духовке картофель сохраняет все полезные свойства оригинального продукта. В его составе много калия , важного для регуляции обменных процессов в тканях человеческого организма.Клубни богаты витаминами группы В, клетчаткой и щавелевой кислотой .

  • уменьшают неприятные ощущения при спазмах;
  • способствуют удалению излишков жидкости;
  • помогают нормализовать обменные процессы;
  • нейтрализует лишних кислот;
  • положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и выделительной системы.

  В запеченном виде наиболее полезен картофель. Ведь здесь нет вредных веществ, которые могут выделяться при жарке на масле.Такая еда рекомендована в детском меню. К тому же калорийность не увеличивается. В блюдах из картофеля, приготовленных в духовке без дополнительных ингредиентов, пищевая ценность всего 82 ккал на сто грамм. Печеный картофель можно есть тем, кто сидит на диете .

  Перед тем, как приготовить картошку в духовке, важно учесть, что в ней много углеводов. В дневное время для соблюдения баланса должны быть белки и жиры.

  Обилие углеводов также ограничивает употребление таких блюд тем, кто страдает сахарным диабетом.Но совсем отказываться от этого не стоит, стоит лишь уменьшить порции.

  Использовать для запекания можно только молодые клубни. В старом синтезе вредное вещество — Солонин . Люди со слабым иммунитетом могут вызвать отравление, что приведет к проблемам с нервной системой и расстройствам пищеварения. Особенно Солонин вреден беременным и маленьким парням. Первый признак наличия опасного компонента — зеленый оттенок клубней и обильные всходы.

  Приготовление в духовке простого гарнира из картофеля

  Для приготовления картофельных боковин в духовке не требуется особых кулинарных навыков.

  Запеченный картофель классический вариант

  Рассмотрим, как запечь картошку в духовке по традиционному рецепту. При правильном изготовлении блюдо порадует золотистой корочкой и мякотью во рту. Картофеля лучше взять немного, чтобы он проник как надо.

  • килограмм картофеля;
  • две большие ложки подсолнечного масла;
  • щепотка соли.
  1. Снимите кожуру с промытых клубней, протрите мягким полотенцем.
  2. Обвалять каждую картофелину с двух сторон в масляно-солевой смеси.
  3. Поставьте противень так, чтобы приготовленный картофель выложил на решетку для выпечки. Клубни трогать нельзя. Пергамент нужен, чтобы не было чада.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке шкафа полчаса.

  Готовые клубни легко протыкаются ножом. Если не использовать масло, аппетитная корочка не появится.

  Картофель запеченный в фольге

  Этот метод практически не требует усилий и доступен даже тем, кто никогда раньше не готовился.

  • такая же картошка среднего размера.
  1. Клубни Mytoy протыкают вилкой в ​​разных местах и ​​сушат на мягком полотенце.
  2. Запекать картофель в фольге.
  3. В духовке, разогретой до 180 градусов, готовить двадцать минут.

  С готового картофеля снять фольгу и для усиления вкуса обмануть их сливочным маслом.

  Блюдо можно модифицировать, сделав его более сытным и необычным.

  Для этого с каждого готового клубня нужно отрезать штангу и вынуть часть мякоти.Его можно использовать для запеканки. И в получившуюся лунку необходимо засыпать солью и перцем и всыпать взбитое яйцо. Отправляем «Чашки» с яйцом в духовку. Когда белок схватится, покормите на столе, предварительно посыпав рубленой зеленью.

  Картофель нарезанный

  Для запекания картофеля ломтиками в духовке понадобится маринад. Обычно для этого используют чеснок и розмарин, но можно попробовать и другие пряные травы.

  картофеля
  • кг;
  • три большие ложки растительного масла;
  • специй и пара долек чеснока для маринада.
  1. Промывка клубней очистить и нарезать ломтиками, проткнуть вилкой.
  2. Поместите их в полиэтиленовый пакет и залейте маринадом. Для него необходимо опустить масло до масла, приправить и посолить. Пакет взболтать и оставить на четверть часа.
  3. Разложите переднюю на противне и поставьте в горячую духовку (200 градусов). Готовность зависит от размера шестов, в среднем 10 минут.

  Румяная корочка получается, если нагревать духовку посильнее. Но необходимо следить, чтобы блюдо не пригорело.

  Картофель фри »

  Приготовить картофель фри в духовке по рецепту несложно, а пользы от него гораздо больше, чем от жареного во фритюре.

  1. Очищенная соломка для клубней.

• Взбитые яичные белки сбрызнуть и смешать со специями.

• В миску с белковым составом всыпать солому и перемешать.

• Разложить соломку на противне с бумагой для запекания и отправить в горячую духовку (200 градусов).

• Через пять минут выньте и удалите бумагу. Снова выложите ломтики на противне и дайте им пару минут погулять в духовке.

Такое блюдо может стать отличной закуской или гарниром к рыбе или мясу.

Картофель по-деревенски

Есть много способов приготовить это блюдо. Попробуем приготовить картошку по-деревенски в духовке по рецепту с добавлением муки. Этот компонент даст желаемую корочку и вкусную корочку.

• пара больших ложек муки;
• шесть картофелин среднего размера округлой формы;
• чеснок, пряные травы и перец.
1. Очищенный картофель нарезать треугольными ломтиками.
2. Растопить из крахмала и утопить на мягкой салфетке.
3. Порезать приправы и посолить, добавить пару крестиков измельченного чеснока и немного растительного масла.
4. Через четверть часа, когда специи впитаются, выложить дольки на противень и поставить в горячую духовку (180 градусов) 45 минут.

Перед кормлением стоит проверить, хорошо ли засалились дольки. Если нет, нужно подержать их в духовке еще пять минут. Подается к столу с зеленью, маринованными овощами и соусом.

Готовим блюда из картофеля

Запекать в духовках можно картофель с добавлением мяса, грибов, рыбы. Так получается самостоятельное второе блюдо. Вот два популярных ресторанных рецепта, которые можно использовать дома.

Котелок с курицей и картофелем в духовке

Приготовить блюдо несложно.Главное помнить, что кастрюли ставить только в холодную духовку, иначе они могут треснуть.

Ингредиенты (на две кастрюли):

• 400 граммов курицы;
• луковица и морковь;
• пять картофелин;
• масло растительное и специи.
1. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить.
• Клубни и луковицы очищенные нарезать кубиками.

• Решетка с отверстиями.

• Кусочки картофеля выложить в керамические емкости.

• Смешать мясо с буханкой и морковью и сверху добавить картофель.

• Приправы и толченый чеснок размешать в смеси масла и воды (получается примерно половина соединения). Вылейте состав из компонентов и поставьте кастрюлю в духовку.

• Установите температуру на 200 градусов и духовку примерно на час.

Подается блюдо прямо в горшочках. Если вместо колпачка использовали лепешку из теста, его едят вместо хлеба.

Быстрая запеканка

Обычно запеканку с фаршем и картофелем в духовке готовят на основе пюре. Но для ускорения процесса можно использовать чипсы. Фарш мне здесь тоже не обязательно жарить.

• килограмм бугорков;
• три большие ложки томатной пасты;
• 300 грамм фарша;
• тертого сыра;
• луковица, чеснок дольки, специи.
1. Перемешать фарш со специями.
2. Очищенный картофель натереть на крупной терке и рассыпать.
3. Дно сковороды или противня, прикладываемое к запеченной фольге.
4. Разделите слой стружки, затем начните начинку и закройте картофельную прослойку. Сверху посыпать тертым сыром.
5. Приготовить в горячей духовке 50 минут.

Сразу после запекания дайте немного кончик постоять, чтобы легче было резать. Вместо фарша можно взять фарш из куриной печени, бекона или шампиньонов.

Рецепты печеного картофеля с разных кухонь мира

Картофель считается классикой русской кухни. Однако варить в духовке вкусно еще и запекать картошку в духовке. Включите несколько рецептов с кухонь разных народов.

Картофельное масло (французская кухня)

Это отличный способ быстро и просто приготовить вкусный картофель в духовке с начинкой. Картофель запеченный в духовке по-французски по рецепту с фото даже неопытных кулинаров.

картофеля
• кг;
• 500 мл жирного крема;
• 100 мл сметаны;
• щепотка мускатного ореха и долька чеснока.
1. Для начала нужно приготовить соус. Для него следует смешать молочные продукты и приправы (чеснок предварительно измельчить), моделируем.
2. Очищенный картофель нарезаем кружками и кладем на сковороду смазанное маслом.
3. Полить соусом и сбрызнуть тертым сыром.

Запечь такое блюдо в горячей духовке в течение часа.

Мясо по-французски в духовке с картофелем

Этот вариант картошки с мясом в духовке по рецепту французской кухни способен удивить самых капризных гостей. Запеченный в духовке картофель по рецепту с фото прекрасно сочетается с любыми видами мяса.

• две лампочки;
• десять небольших клубней картофеля;
• специй;
• светлый майонезный соус;
• лущенное мясо без костей;
• 300 грамм пармезана.
1. Картофель очищенный нарезать дольками, луковицы — кольцами.
2. Мясо повторить и нарезать тонкими пластинами, предварительно замороженными для удобства.
3. Пармезан измельченный на крупной терке.
4. Положить в смазанную маслом емкость для запекания толстым слоем картофельных кружек, присыпать пряными травами и солью.
5. Сверху покрыть мясными тарелками и залить майонезным соусом.
6. Посыпать пармезаном.
7. Выпекайте 50 минут при 180 градусах.

Все будет готово с приходом ароматной корочки.Картофель должен легко чихать. Если вы хотите сделать блюдо многослойным, увеличьте процесс запекания.

Такой овощ вряд ли может надоесть, так это картошка. Мало кто не любит блюда из картофеля. Ничего удивительного в этом нет: огромное количество способов приготовления этого корня способствует его популярности. Вареные, жареные, запеченные — самые распространенные способы приготовления. Но сегодня нас особенно интересует, как приготовить отварной картофель, запеченный в духовке. Этот метод двойной термической обработки корня способен сильно изменить его вкус.Рецептов существует большое количество, но стоит выбирать из всего многообразия самые лучшие и, конечно же, готовить блюда по ним. Мы попробуем рецепты вареного картофеля, запеченного в духовке.

Со сливочным маслом

Это простое блюдо может превратиться в гарнир и выступить самодостаточно. Картофель можно оставлять без кожицы только в том случае, если он молодой.

Что понадобится из бакалейной лавки:

• 4 картофелины приличных размеров. Количество чипсов: 1 картофель на одного съедобного.
• Масло сливочное — 100-150 гр.
• Также для отварного картофеля, запеченного в духовке, понадобятся соль и перец — по вкусу.

Картофель: Подготовка

Корни нужно очистить щеткой, а затем очистить от кожуры. Удалите с мякоти все темные точки (глаза) и еще раз промойте. После этого нарезаем наши дольки или штрихи.

Возьмите подходящую кастрюлю. Складываем картофельные отжимы в емкость и заливаем холодной водой так, чтобы она покрывала корень на 1 см.Какой-то солим — это содержимое жопы.

Ставим горки на плиту. Начиная с кипятка при умеренном огне предлагаем 5-7 минут. Сливаем воду и оставляем картофель в сидре или дуршлаге. Такой прием поможет избавиться от лишней жидкости: она стебельков.

Приготовление масла

Для вареного картофеля, запеченного в духовке, вам понадобится расплавленное масло. Будем готовить, пока ломтики картофеля не избавятся от воды и не остынут. В толстой посуде (кастрюле, сковороде) на медленном огне растапливается масло батончик.Не кипятите, это ничего.

Отправляем в духовку

Выпекаем на широком листе с низкими бортиками. Обильно смажьте самолет маслом с маслом и выложите на поверхность отварной картофель. Можно будет запечь в духовке, как только я еще раз салютую ломтики и при необходимости превращу в перец. Равномерно распределите оставшееся масло по поверхности. Лучше использовать для такой процедуры специальную кисточку для запекания.

Запеченный в духовке отварной картофель будет готов через 40-50 минут.Будем готовить при 200 градусах. За это время нужно будет один раз перевернуть ломтики для равномерного прогрева и чтобы они не пригорели. По вашему желанию можно присыпать картофель ароматной зеленью.

Запеченный в духовке картофель с сыром

Немного измените технологию и состав продуктов — получается отличный гарнир. Такой несомненно и к праздничному столу. Перед тем, как вкусно запечь отварной картофель в духовке, проверьте собственную корочку.

Там, скорее всего, могут быть такие продукты:

• Картофель среднего диаметра — 6-7 шт.
• Сыр (любой) — 150-200 гр.
• Чеснок — 7-8 зубцов. Если чеснок не входит в число ваших кулинарных фаворитов, не добавляйте его, а замените другими специями.
• Майонез — 300-400 гр.
• Соль и специи.

Что делать с картофелем

Его необходимо тщательно промыть и значительно очистить, не растапливая мелкие темные пятна на клубнях.Глаза не полезны для организма, поэтому всегда удаляйте их с мякоти картофеля. Готовые клубни снова промываем и отправляем в кастрюлю. Залив холодной воды и пролив, как обычно, делаем во время варки овощей, выжидая необходимое время. В процессе работы важно, чтобы жидкость не закипела, это может нарушить целостность клубней картофеля. Еще нам понадобятся красивые вареные овощи.

Готовый картофель залить солью воды и утопить корни, на несколько секунд выложить посуду с картофелем на еще не остывшую тарелку.Жидкость будет выпущена паром.

Приготовление сырной глазури для картофеля

Весь сыр отожмите на терке и отправьте чипсы в глубокие емкости. Очистите дольки чеснока и продайте их через пресс прямо в сыр. Сюда кладу весь майонез, после чего смешиваю компоненты. Даю немного времени, чтобы смешать ароматы. Через 5-10 минут можно переходить к следующему этапу приготовления.

Выкладываем и тренер

Ставим духовку на 200 градусов.

Охлажденный готовый картофель разрезаем пополам. Очень щедрая подкладка дна формы или скамейки для запекания любым маслом (нежирным или сливочным). На дно устанавливаем картошку с закругленным бортиком. Разрез должен получиться восходящим.

На все половинки выложить сырые чипсы с майонезом. В среднем на одну картошку должно быть не менее столовой ложки массы. При необходимости присыпать перцем и подсушить зелень.

Печь неплохо разогналась, теперь можете отправлять нашу «заготовку» в ее недра.Запекайте картофель с сырной шапкой до тех пор, пока на его поверхности не появится красивый румянец.

Как ни странно, но почему-то самые простые рецепты оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картофеля, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт печеной картошки.

• 1 кг. картофель
• 2 зубчика чеснока
• приправа красный перец непатрон
• масло оливковое или подсолнечное
1. Чистый картофель.Лучше всего брать небольшие клубни примерно одинакового размера. Каждую картошку разрезать пополам.
2. Берем противень, наливаем на него немного оливкового или подсолнечного масла.
3. Картофель попадает на противень (осторожно не нужно).
4. Обильно, но в меру посыпать солью. Кстати, чтобы картошка была действительно вкусной, используйте морскую или обычную сырую соль. Очищенная соль красиво смотрится на столе, но не очень полезна для здоровья и вкуса.
5. Очищаем картофель от приправы нестрогого красного перца, его еще называют паприкой.Именно перец придает запеченному картофелю красивый румяный цвет и особенный вкус. Поэтому желательно, чтобы заправка была мелкого помола, хотя, если есть кусочки красного перца — не страшно.
6. Ручка сделайте небольшой массаж картофеля, чтобы масло, соль и приправы равномерно распределились по нему.
7. Поставьте противень в духовку. Запекаем картошку 25-30 при температуре 200-250 С. Понятно, что время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и размера картофеля.Молодой картофель быстрее застывает.
8. Когда ароматный и вкусный печеный картофель станет мягким, достаньте его из духовки. Выкладываем на блюдо, присыпаем мелко нарезанным чесноком и украшаем зеленью. Если не сезон и нет свежей или замороженной зелени, вполне подойдет укроп.

Рецепт 2. Картофель запеченный в духовке с духовкой (кусочки)

Нам понадобится 4-5 картофелин, масло растительное, тмин. Тщательно моем картофель и нарезаю его на дольки (чем тоньше, тем быстрее они приготовятся и лучше перекроют).Смешайте ломтики картофеля с маслом и тмин. Выкладываем ломтики на предварительно смазанную растительным маслом форму. Запекать в духовке при 220 градусах около часа. Цмин придаст картофельный пикантный вкус.

Картофель можно покормить майонезом, но лучше приготовить самый простой соус: несколько ложек сметаны, в которых чесночная головка. Потрясающе вкусно, сытно и доступно!

Рецепт 3. Как запечь картофель с чесноком в духовке

• картофель — 8шт,
• чеснок,
• масло растительное,
• зелень петрушки или укропа
• соль перец

Картофель промыть, очистить.Сделайте несколько стаканов на каждую картошку, не разрезая до конца, чтобы картошка не развалилась, а немного раскрылась в виде веера.

Для чесночного соуса: В миску положить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, добавить пропущенный через чеснок или мелко нарезанный чеснок, добавить растительное масло, соль и перец.

Картофель хорошо смазать получившимся соусом, стараясь еще промазать в местах порезов и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке до готовности.

Рецепт 4. Картофель запеченный в фольге в духовке

Картофель, запеченный в духовке в фольге — приготовить очень просто. Но вкус у него потрясающий, а аромат невозможно описать словами!

• 8-10 гладких клубней картофеля,
• 1 голова поля,
• 100 г сметаны,
• 3 зубчика чеснока,
• зелень укропа
• фольга.

Клубни картофеля очень тщательно промыть, каждый отдельно завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.Время запекания будет зависеть от их величины. На картофеле прямо через фольгу сделать крестообразный надрез. Затем, чтобы поднять его мясо, воткните в него вилку и сделайте несколько оборотов.

Измельченная чесночная смесь со сметаной. Лук речной мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Сдвинув немного фольги, в середину каждой картошки положить натертый натертый лук, полить приготовленным сметанным соусом и посыпать мелко нарезанным укропом. Блюдо готово.

Рецепт 5. Как запечь картофель с салом в духовке

От картофеля, запеченного в духовке по этому рецепту, отказаться невозможно, потому что он получается очень ароматным и нежным.Его можно использовать сразу, но можно приготовиться брать с собой в дорогу или на пикник.

• На 1 картофелину берется 3 тонких ломтика копченого окуня или грудины
• соль, перец — по вкусу,
• фольга.

Картофель очистить и разрезать посередине на 1 одинаковые части. Его можно подсолить, если будет использоваться слабосоленый жир, и поперек.

На одну половину картошки (на место разреза) положить кусок оклада, вторую половину накрыть.Далее возьмите кусок фольги, чтобы на него положить кусочек саля, соединенные половинки картофеля, на них — еще один кусочек саля. Края фольги поднимаются наверх и соединяются, плотно закручивая их. . Все это ставят на решетку в духовку и запекают при температуре 100-110 градусов от 30 до 50 минут (зависит от величины картофеля).

Рецепт 6. Как запечь картофель в мундире

1. Наверное, нет в мире человека, который не любил бы печеный картофель с хрустящей корочкой и нежной пышной мякотью с чем-то очень вкусным и растопленным внутри.
Для начала нужно нагреть духовку до 190 грамм С. На 2 порции хорошо промыть два крупных картофеля весом примерно 225-275 гр. Аккуратно разрежьте их и протрите полотенцем, а затем отложите как можно дольше, чтобы они полностью высохли. Затем проткните кожуру несколько раз вилкой, налейте каждое картофельное масло и возьмите кожуру.

2. Потом немного морской соли — благодаря этому кожура потеряет некоторое количество влаги и получится хрустящей.

3. Раньше я сразу ставил картофель в горячую духовку, но со временем обнаружил, что если ставить его в более холодную духовку и готовить дольше, кожура станет более хрустящей.Так что выложите картофель прямо в середину духовки на полку и запекайте 1 ¾ — 2 часа в зависимости от размера картофеля, пока кожура не станет хрустящей.

4. Когда картофель будет готов, разрежьте его пополам вдоль, затем вилкой сломайте мякоть внутри, добавьте много сливочного масла и оно растает и постепенно исчезнет в пышных облаках картофельной мякоти. Добавьте морскую соль, черный молотый перец и подавайте так или с начинкой на ваш выбор. Подавать сразу же, так как картофель быстро теряет хрустящую корочку.

Рецепт 7.Картофель запеченный с грибами, сыром, сметаной

• 4 крупных картофеля,
• 2 основные лампы,
• 500 г грибов (у меня свои, но подходят белые, обабс, сливочное масло и даже шампиньоны),
• стакан сметаны
• 150 г голландского сыра,
• масло сливочное,
• соль, перец.

То же можно сделать в горшочке, порционно. Вкусно подавать с овощным салатом или пластикой из помидоров.

Рецепт 8.Как запечь картофель с курицей в духовке

Один из самых простых и быстрых рецептов приготовления курицы целиком в духовке. Курица запекается в рукаве с картофелем, луком и чесноком. Курица получается запеченной до золотистого цвета, очень сочная и ароматная, а главное — сразу с оригинальным гарниром.

• Курица — 1шт.
• Репчатый лук — 2-3 шт.
• Чеснок — 1 головка.
• Картофель — 5-6 шт.
• Приправы для курицы (или готовый набор, или: Hvel-Sunnels, шафран, красный перец, или, если кому не нравится острый — молотый перец)
• Соль, черный перец

Куриную тушку лучше брать охлажденной, а вот замороженную и замороженную.Если у вас замерзшее тело — размораживаем его при комнатной температуре. В воде, и особенно горячей, тело не варить!


А. Марина Куицаца

В общем все звонили, хозяин — Барин. Для маринования можно использовать кастрюлю, таз или что вам по душе, и я всегда, туши для запекания марины в пакетах, потому что считаю, что: 1) поменьше мыть посуду; 2) мясо, птица, рыба в нем отмечены лучше, потому что все более-менее плотно.

Итак, в чистую целую упаковку уложить курицу, выдавить на нее чесночную жгуту 3-4 зубчика чеснока, присыпанных солью, черным перцем, специями для курицы (здесь каждый экспериментирует сам, а я обычно использую или готовый набор , или: хмель-суннель, шафран, красный перец или молотый перец). Когда вы готовили свой букет специй, поливаем все это дело небольшим количеством растительного масла, чтобы связать специи и чтобы им было легче обмануть курицу. В общем, можно все специи, чеснок, смешать с маслом в отдельной тарелке и потом намазать, но тогда рецепт курицы потеряет название «Самый простой способ запечь курицу в духовке» 🙂

А потом равномерно протрите остальную часть тела.При растирании — обращайте внимание на те части тушки, где можно залезть пальцами (шея, пространство между шкурой и филе и т. Д. И т. Д.), Так как чем тщательнее вы будете протирать, тем старшая будет готовой. ассорти.

Как только закончился процесс протирания нашей курицы, заворачивания в нашу упаковку, оставляем маринованными прямо в раковине минут на 30-40 минут, и готовим овощи. Картофель и лук очистить, оставшийся чеснок оставить, очистить до зубов.

Б.Запекать курицу в рукаве

Наоборот ставим рукав для запекания (в данном случае я использовал пакет), и кладем в него тушку курицы, а картошку очищаем и обрезаем вокруг нее, режем на четвертую луковицу и все имеющиеся зубчики чеснока. Курицу и овощи кладем таким образом, чтобы верхняя (грудка) часть курицы не перекрывала овощи. Внутрь курицы можно добавить пару зубчиков чеснока, но я не рекомендую туда овощи, потому что курица может не поддастся!

Верхнюю часть рукава (пакета для запекания) зажать специальной лентой так, чтобы не плотно лежал небольшой бульон и пакет с курицей.Вверху пакета — проделываем дырочки, чтобы получилась пара из пакета. Для хорошей запекания курица нужна, чтобы внутри рукава циркулировал горячий воздух. После завершения этой процедуры противень с курицей, картофелем и луком поставить (! Обязательно) в уже разогретую духовку, после чего температуру можно немного снизить.

Запекаем курицу до готовности и до образования такой красивой корочки. По времени сосредоточьтесь на себе, ведь у каждого латунного шкафа есть своя особенность.

Итак, после того, как наша курица полностью прошла, перекладываем ее с запеканием прямо в рукаве для запекания на широкую неглубокую тарелку, и уже там аккуратно разрезаем и снимаем рукав, и сразу получаем великолепное готовое блюдо Гарнир!

Только что запеченных цыплят, сразу же подавать на стол! Остывшее блюдо уже не будет таким чудесно ароматным и вкусным!

Рецепт 9. Картофель с мясом, запеченный в духовке под сырной корочкой

• Картофель — 2 кг
• Мясо — 500 г
• Морковь — 3-4 штуки
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубцов.
• Укроп — 100-150 г
• Петрушка — 100-150 г
• Сыр твердый — 200-300 г

Готовлю это творение, когда не хочу долго возиться, а хочется вкусно покушать.
Основные ингредиенты — мясо (в случае бюджетного варианта хорошо прожарка и фарш), картофель, морковь, укроп, петрушка, лук, чеснок, майонез, сыр.

В глубокую сволочь наливаю растительное масло, чтоб не было сюжетов дубляжа, но и не стоит лишнего.Выкладываю слой мяса на противень (нарезанный небольшими кусочками) или пласт фарша.

Мясо или фарш на 5 — 10 минут замачивают в небольшом количестве соевого соуса.

Следующий слой — смесь предварительно заготовленных овощей, а именно: натертая на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, петрушка, укроп. В нарезанные овощи немного добавляю майонеза, добавляю соль, перемешанную на противне.

Третий слой делаю из смеси: Картофель, нарезанный тонкими дольками или кружочками, чеснок, выдавленный с гарбером, майонез, соль.Будет вкусно, если добавить устройство. К нему хорошо подходят приправы — Хмели-Суннель, высокий, универсальный («Мэгги», «7 блюд» и т. Д.) Ставим на противень и ставим в духовку. Если картофель не смазывать майонезом, то в духовке он сохнет и верхняя часть не будет сочной.

Под действием температуры из ингредиентов выходит жидкость, но это не беда. Во время запекания жидкость испаряется. Готовится в духовке примерно 40-50 минут, в зависимости от температуры.Можно ориентироваться на запах, а также на сорт картофеля. За 10-15 минут до готовности достаем противень, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Вроде все!

Блюдо очень универсальное, в него можно добавлять разные ингредиенты, в зависимости от того, что находится в холодильнике. Иногда в овощную смесь добавляют нарезанные шампиньоны.

Подготовьте ингредиенты.

Картофель вымыть и почистить.
Еще раз промыть холодной водой, чтобы смыть крахмал.
Крупный картофель разрезать на 2-4 части, мелко оставить.
Выложить картошку в кастрюлю, залить водой (так, чтобы она полностью покрыла картошку) и посолить.
Довести до кипения и с момента закипания варить около 10 минут на среднем огне.
Откиньте картофель на дуршлаг и оставьте на пару минут, чтобы он подсох и в стакане не было излишней жидкости.
На дно формы или гнутого налить немного оливкового масла и выложить картофель в один слой.
Немного посолить и поперчить.




Выпекать около 30 минут, предварительно разогретых до 190 ° C, до золотистого цвета.

Совет. Для этого блюда самое главное — подобрать подходящий сорт отбалансированного картофеля. Самого подходящего сорта у меня не нашлось — картошку рыться не хотелось, сколько не держала в духовке. Поэтому если ваша картошка стала приобретать красивую корочку, провести полчаса в духовке — отлично, а если не урчит — дольше не выдерживайте, такая разновидность 🙂

Через полчаса снимаем форма с картофельными полуфабрикатами из духовки и! Внимание! Самый главный момент, как уверяет Джейми 🙂
Вам нужно дать картошку в виде картошки, немного приплюснуть.Это делается для того, чтобы увеличить площадь соприкосновения с дном картофеля, это способствует образованию корки на большей площади картофеля, и это более равномерно смущает.




Розмарин ломает листья и складывает в миску.
Добавьте необработанные зубчики чеснока, сбрызните 1-2 столовыми ложками оливкового масла (Джейми также добавил немного красного винного уксуса, но это вопрос вкуса) и перемешайте.




Розмарин с чесноком и маслом на картофеле.




Верните форму в духовку и запекайте 40-45 минут до румяной корочки.
Готовый картофель сразу подавать к столу, он горячий, вкуснее всего.

Совет. Как я уже сказал, вместо оливкового масла картофель также можно запекать с маслом или гусиным жиром. Для каждого типа жиров Джейми советует определенный набор трав. Хотя это все условно, сочетание трав и специй может создать ваш самый идеальный картофель;)
— Картофель с маслом: листья шалфея + зубцы чеснока (головка) + цесто один климетин, нарезанный крупными полосками (может быть апельсин) ) + немного оливкового масла.Вместо сливочного масла лучше взять челку, чтобы оно не пригорало при запекании. Cedremus Cedrene (Апельсин) придает приятный цитрусовый аромат картофеля, после запекания его нужно будет удалить.
— Картофель с гусиным маслом: гусиный (или утиный) жир + зубчики чеснока + пара лавровых листьев + немного оливкового масла.