Калорийность баурсак: Продукты и Бренды в Россия

Продукты и Бренды в Россия

Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки. подробнее … Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка. подробнее … Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли. подробнее … Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук. подробнее … Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника. подробнее … Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты. подробнее … Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп. подробнее … Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны. подробнее … Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы. подробнее … Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты. подробнее … Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные. подробнее … Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа. подробнее … Популярные Продуктовые Марки А Авида, Арт-Торт, Амарас Б Беллакт, Булко, Бакалея 101 В Восточный Гость, Вавилон, Великославич Г Грант Сервис, Горлинка, Гранъ Д Делатика, Дарёна, Дивные Яства Е Есть идея, Есть Вкусно, Еда Будущего Ё Ёгурти, Ёбатон, Ё Батон Ж Живые Злаки, Житница Здоровья, Желен З Здорова Корова, Здоровая Жизнь, Золотой Резерв И Интер Хорика, Иванова Пасека, Иван Да Марья Й Йошкар-Олинский Мясокомбинат, Йола, К Крупная Выгода, Капитан Норд, Крупская Л Любаня из Кубани, Любимый Сад, Ложкарев М Мак-Вар, Молодец, Маслозавод Нытвенский Н НЕО, Народное, Ногинское Мороженое О Орехпром, Очаково, О Самом Главном П ПМК, Пышка, Пикантри Р Рецепты, Проверенные Временем, Радоград, Роял С Сибагро, Столыпинская Ферма, Станичное Т Трескоед, Тамле, Таганрогская Кондитерская Фабрика У Утиная Ферма, Улов Дня, У Палыча Ф Фруткейк, Фигурное Питание, Филея Х Хладик, Хмельницкий, Хлібці Удальці Ц Цикорич, Царка, Царский Десерт Ч Чизолини, Чудесный Лес, Частная Галерея Ш Штурвал, Шоколадные Традиции, Шоколатье Щ Щедрая Сибирь, Щодня, Щирый Кум Э Экзо, Эубикор, Экоморье Ю ЮГМЗ, Юка, Юзберг Я Ясные Зори, Я Вкусный, Я Люблю Готовить … Найти больше популярные продуктовые марки Ресторанов и сети ресторанов А Академия Кофе, АВТОБИСТРО, АЗИЯ Кафе Б Булка, Брусника, Буханка В Вася из Гуанчжоу, Вольчек, Вилка Ложка Г Грин Бокс, Город Сад, Гриль 1 Д Данар, Дом Куксу, Две Палочки Е Ешь Фреш, Елки-Палки, Евро Кебаб Ё Ёбидоёби, Ж Жар Пицца, З Забыли Сахар, Злата Печка, За Обе Щеки И Империя Пиццы, Идеальное Меню, К Кухня на Районе, Китайские Новости, Колбасофф Л Легко, Люди Любят, Лавка Пекаря М Много Лосося, Му-Му, Марукамэ Н На Парах, О Остерия Марио, Обед Буфет, Осака П Пицца Хат, Пицца Суши Вок, Прайм Стар Р Ростик’c — KFC, Рустерс, Робин Сдобин С Сити Пицца, Суши Весла, Сковородка Т Токио Сити, Техникум, Торро Гриль У Урюк, Ф Фарфор, Французская Пекарня, Х Хлеб Насущный, Хачо и Пури, Хатимаки Ц Цех 85, Ч Чайная Ложка, Чикен Хауз, Чайхона Ш Шикари, Штефан Бургер, Штолле Э Этаж, Ю Юность, Я Япона Мама, Якитория, Япоша … Найти больше ресторанов и сети ресторанов Супермаркеты А Алми, АТБ, Алые Паруса Б Балтимор, Бристоль, Бахетле В Виктория, Вестер, Виват Г Грядка Удачи, Гиппо, Горожанка Д Дон Густо, Добрянка, Дикси Е Евророс, Елисей, Евроспар З Закрома, Зельгрос, Золотая Подкова И Ижтрейдинг, Идея, К Квартал, Карусель, Караван Л Лэнд, Лента, Лайм М Магнит, Мясной Король, Магазин Моего Района Н НК Сити, Наш Гипермаркет, НК О О’кей, Окей, П Первый Семейный, Петровский, Призма Р Радеж, Реал, Райт С Станем Друзьями, Стокманн, Слата Т Тихий Дон, Твой Дом, Три Кота У Универсам Невский, Ф Фикс Прайс, Фудсити, Фреш 25 Х Холидей, Ц Центрум, Ш Шамса, Э Экомаркет, Я Я Любимый, … Найти больше супермаркеты

Рецепт баурсак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«баурсак».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.4 кКал	1684 кКал	18.3%	5.9%	546 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.4%	1357 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	8.2%	394 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	6.3%	519 г
Органические кислоты	33.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	37.6 г	2273 г	1.7%	0.6%	6045 г
Зола	10 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12857 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.263 мг	1.5 мг	17.5%	5.7%	570 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	4.7%	684 г
Витамин В4, холин	27.28 мг	500 мг	5.5%	1.8%	1833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	1.7%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	23.246 мкг	400 мкг	5.8%	1.9%	1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.158 мг	15 мг	47.7%	15.5%	210 г
Витамин Н, биотин	1.579 мкг	50 мкг	3.2%	1%	3167 г
Витамин РР, НЭ	1.7214 мг	20 мг	8.6%	2.8%	1162 г
Ниацин	0.789 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.09 мг	2500 мг	2.6%	0.8%	3841 г
Кальций, Ca	19.39 мг	1000 мг	1.9%	0.6%	5157 г
Кремний, Si	2.105 мг	30 мг	7%	2.3%	1425 г
Магний, Mg	8.42 мг	400 мг	2.1%	0.7%	4751 г
Натрий, Na	11.84 мг	1300 мг	0.9%	0.3%	10980 г
Сера, S	38.16 мг	1000 мг	3.8%	1.2%	2621 г
Фосфор, P	51.9 мг	800 мг	6.5%	2.1%	1541 г
Хлор, Cl	526.49 мг	2300 мг	22.9%	7.4%	437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	549.1 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Ванадий, V	47.11 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2564 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17045 г
Кобальт, Co	0.965 мкг	10 мкг	9.7%	3.1%	1036 г
Марганец, Mn	0.3709 мг	2 мг	18.5%	6%	539 г
Медь, Cu	59.91 мкг	1000 мкг	6%	1.9%	1669 г
Молибден, Mo	7.632 мкг	70 мкг	10.9%	3.5%	917 г
Никель, Ni	1.14 мкг	~
Олово, Sn	2.72 мкг	~
Селен, Se	3.158 мкг	55 мкг	5.7%	1.8%	1742 г
Титан, Ti	5.79 мкг	~
Фтор, F	11.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34813 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4386 г
Цинк, Zn	0.3915 мг	12 мг	3.3%	1.1%	3065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.5614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.7614 г	~
18:0 Стеариновая	0.5035 г	~
20:0 Арахиновая	0.0368 г	~
22:0 Бегеновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.9228 г	min 16.8 г	17.4%	5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.9105 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.3439 г	от 11.2 до 20.6 г	65.6%	21.3%
18:2 Линолевая	7.3439 г	~

Энергетическая ценность баурсак составляет 308,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Баурсак. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Баурсак».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	450 кКал	1684 кКал	26.7%	5.9%	374 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	9.1%	243 г
Углеводы	52 г	219 г	23.7%	5.3%	421 г

Энергетическая ценность Баурсак составляет 450 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

баурсак хлебосольный — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

 

 

Баурсак, джакарта, другие восточные сладости

Производство кондитерских изделий своя фабрика в Марий Эл ООО «Вкуснотеевъ» — Кондитерская фабрика Оптовая и мелкооптовая поставка ищем дилеров в России и СНГ     Медовые язычки — это рулетики из тончайшего теста, обжаренные во фритюре, пропитанные медовым сиропом Язычки медовые 0,15кг 0,2кг 0,3кг 0,5кг 1,0кг 2,0кг   Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар – песок, яйцо куриное, мед, арахис дробленый жареный, соль пищевая, разрыхлитель сода питьевая, масло растительное. с кунжутом    с арахисом Медовые язычки 4 0,15кг Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар – песок, яйцо куриное, мед, арахис дробленый жареный, соль пищевая, разрыхлитель сода питьевая, масло растительное. с какао с корицей и семенами льна Баурсак Национальное кондитерское изделие. Жгутики, обжаренные во фритюре, покрытые сахарным сиропом 0,25кг 1,0кг Состав: сахар – песок, мука пшеничная хлебопекарная в\с, масло растительное, яйцо куриное, маргарин растительный, дрожжи прессованные, соль пищевая. Пищевая ценность: белки – 7,3г., жиры – 19,3г., углеводы – 64,3г., калорийность – 456 ккал, энергетическая ценность – 501,3 ккал/2100,5 кДж Джакарта Ромбики обжаренные во фритюре, пропитанные медовым сиропом с корицей 0,35кг 2,0кг Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, мед натуральный, сахар–песок, маргарин растительный (жиры и масла растительные, рафинированные, дезодорированные; вода, соль, сахар, эмульгатор лецитин, дистиллированные моноглицериды; консервант: сорбат калия, ароматизатор идентичный натуральному, краситель), молоко сухое обезжиренное, масло растительное, корица. Пищевая ценность на 100г: белки – 5,2г, жиры – 25,6г, углеводы – 94,2г, энергетическая ценность – 559,2 ккал/2342, 8 кДж Капельки медовые Тонкие полоски теста, обжаренные во фритюре, пропитанные медовым сиропом с добавлением зерен кунжута 0,3кг 1,0кг Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, яйцо куриное пищевое, сахар-песок, медовый сироп, кунжут, соль пищевая, масло растительное, разрыхлитель: сода питьевая. Пищевая ценность: белки-5,2г, жиры-26,0г, углеводы -78,6г, калорийность — 432ккал. Завитушки в сахарной пудре Воздушные пшеничные завитки, обжаренные во фритюре 0,25кг Состав:пшеничные гранулы (мука пшеничная хлебопекарная, кукурузный крахмал, йодированная соль, разрыхлитель: бикарбонат натрия, красители: желтый Е102, желтый Е 110), масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, сахар – песок. Пищевая ценность на 100 грамм продукта:Белки – 8,05г, жиры – 12,1, углеводы – 68,1г. Калорийность – 421,3 ккал/1765,2 кДж. Завитушки в шоколадной глазури с семенами льна Воздушные пшеничные завитки, обжаренные во фритюре 0,5кг Состав:кондитерская глазурь( сахар,заменитель масла какао нетемперируемый, лауринового типа, какао – порошок, эмульгатор лецитин), пшеничные гранулы (мука пшеничная хлебопекарная, кукурузный крахмал, йодированная соль, разрыхлитель: бикарбонат натрия, красители: желтый Е102, желтый Е 110), масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, семена льна, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».

БАУРСАК НА СВАДЬБУ 1500гр

Товар
Состав	сахарный сироп, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, растительное масло, мед, вода, соль пищевая
Пищевая ценность в 100 г.	белки-4,92 г, жиры-31,4 г.,углеводы-40,4 г. Калории: 566
Условия хранения	Хранить при температуре не выше 18+-5 С и относительной влажности воздуха 75%
Срок годности	30 суток
Вес	1,5 кг
Примечание	Национальная татарская сладость — баурсак 1000гр. Сладкая пирамида национальных пончиков для Вашего торжества! Баурсак традиционно готовят на татарскую свадьбу — никах. А также — юбилеи, сабантуй или другие национальные праздники не обходятся без такого вкусного баурсака в Татарстане. Изготавливается баурсак вручную из теста и обжаривается в кипящем масле. Подается в медовом сиропе или с сахарной пудрой. Баурсак, как блюдо, можно встретить в кухнях разных народов. И это не обязательно десерт. Например, у казахов, его готовят не сладким и подают вместо хлеба к первым блюдам. В целом, баурсак напоминает небольшой пончик, может быть разной формы: овальный, круглый, квадратный, треугольный. Калорийность такого продукта составляет около 230 килокалорий на 100 грамм, изделие готовится в кипящем масле и впитывает его. Но вкус у баурсака просто превосходный, невозможно вновь удержаться, если съедите хотя бы один пончик, поэтому попробовать такую татарскую сладость любителям десертов нужно обязательно! Настоящий татарский баурсак — Юхмачинский. Такой же вкусный, как домашний. Попробуйте наш татарский баурсак, это вкусно!

Национальная татарская сладость — баурсак 1500гр. Большая пирамида сладкого десерта для Вашего торжества!

Баурсак традиционно готовят на татарскую свадьбу — никах.

Изготавливается баурсак вручную из теста и обжаривается в кипящем масле. Подается в медовом сиропе или с сахарной пудрой.

Баурсак, как блюдо, можно встретить в кухнях разных народов. И это не обязательно десерт. Например, у казахов, его готовят не сладким и подают вместо хлеба к первым блюдам.

В целом, баурсак напоминает небольшой пончик, может быть разной формы: овальный, круглый, квадратный, треугольный.

Калорийность такого продукта составляет около 230 килокалорий на 100 грамм, изделие готовится в кипящем масле и впитывает его. Но вкус у баурсака просто превосходный, невозможно вновь удержаться, если съедите хотя бы один пончик, поэтому попробовать такую татарскую сладость любителям десертов нужно обязательно!

Настоящий татарский баурсак — Юхмачинский. Такой же вкусный, как домашний. Небольшие «булочки» удобно брать в руки. Это традиционный десерт к семейным праздникам и национальным торжествам в Казани и Республике Татарстан. Ни один Сабантуй, свадьба или юбилей не обходится у татар без баурсака.

Попробуйте наш татарский баурсак, это вкусно!

О Баурсаке | ifood.tv

Баурсак, также известный как бауырсак, национальный десерт Казахстана, состоит из золотисто-коричневых сладких сферических или треугольных кусочков, которые лучше всего можно описать как тип азиатских пончиков. Эти сладкие жареные пирожные, покрытые медом, с удовольствием едят в качестве закуски к чаю. Баурсак считается родным братом Чук Чук, хотя и более крупным, который готовят в другой татарской субкухне. Вкусное блюдо, его часто подают на вечеринки.

Происхождение баурсака Рецепт
Происхождение баурсака, традиционного пончика, считается таким же старым, как появление муки в хазакской кухне.

Состав рецепта баурсака
Базовый рецепт бурсака включает в себя приготовление из обычных ингредиентов, таких как мука, дрожжи, яйца, маргарин, вода, молоко, соль и сахар, хотя можно подумать, что для приготовления этого вкусного блюда требуются особые ингредиенты. Масло требуется для жарки теста.

Рецепт баурсака
Блюдо легко готовится. Все, что нужно для приготовления баурсака, — это приготовить тесто, смешав все ингредиенты, кроме масла, разрыхляя его, нарезав на большие квадратные кусочки 3–3.Диаметром 5 см и обжарить на раскаленном масле. Обжаренные таким образом выпечки при желании можно покрыть медом.

Баурсаки: рекомендации по подаче и питанию
Баурсак обычно подают с сорпой (казахский прозрачный говяжий бульон). Подается с другими добавками, такими как фрукты и орехи к чаю.

Варианты рецепта Баурсака
Баурсак, очень популярное блюдо, готовится путем добавления различных ингредиентов к основному рецепту.Несколько вариантов:
• Yespe Boursak — этот вариант хлеба, по сути, следует основному рецепту, с той разницей, что блюдо в конце сбрызнуто касторовым маслом.
• Долмалак Бурсак — в нем используется творог или творог в качестве ингредиента, который является дополнением к основному рецепту. Жареный пончик намазывают сливками и касторовым сахаром. Эта версия Баурсаки оказывается богаче предыдущей.

Религиозное значение Баурсаки

Баурсак, высококалорийная пища, традиционно едят во время Праздника поста, или в последний день Рамадана, когда кзахские мусульмане прерывают свой месячный пост баурсаком.Они отмечают праздник этим очень вкусным пончиком.

11 традиционных монгольских блюд, которые должен попробовать каждый

Огромная страна, не имеющая выхода к морю, расположенная между Россией и Китаем, Монголия — одна из самых малонаселенных стран мира.

Даже сегодня около трети населения Монголии продолжают кочевой образ жизни, что привело к долгому обмену идеями и вкусами с соседними государствами.

Представляя собой смесь монголов, казахов и тюрков, этот народ датирует большую часть своих предков не кем иным, как Чингисханом.

Холодный климат и отсутствие значительных сельскохозяйственных угодий, диета монголов богата мясом, животными жирами и молочными продуктами, но мало свежих фруктов и овощей.

Его традиционные блюда больше всего испытали влияние его ближайших соседей: жаркое в китайском стиле и русские клецки довольно распространены.

Бууз (Монгольские пельмени на пару)

Бууз — это вареные на пару клецки с мясной начинкой, которые происходят от бурятского народа Монголии.

Часто встречающиеся в меню в стране и за ее пределами, они традиционно готовились к новогодним праздникам Цагаан Сар, которые обычно проходят в феврале.

Самые настоящие буузы — это фарш из баранины, одного из самых распространенных в стране видов мяса, или говядины, приправленной луком, чесноком и небольшим количеством соли.

Помещенные внутрь обертки для теста, пельмени оставляют сырыми снаружи, где они замораживаются в холодном климате до тех пор, пока они не понадобятся.

Бууз подают горячими, приготовленными на пару, с салатом и жареным хлебом. Они очень похожи на хуушуур, которые идентичны, за исключением того факта, что последний готовится во фритюре в баранине, а не на пару.

Баурсак

Баурсак, или борцог, — это блюдо, которое происходит от казахского меньшинства Монголии.

Это тесто или хлеб, находящийся на границе между пикантным и сладким. Дрожжевой хлеб, он также содержит маргарин и жир в дополнение к традиционным ингредиентам хлеба.

Это связано с тем, что жителям этого региона традиционно требуется большое количество калорий, чтобы выдержать тяжелый и трудоемкий день.

Тесто баурсак расплющивают и разрезают на маленькие квадраты, треугольники или прямоугольники, а затем обжаривают во фритюре до золотистого цвета.

Чаще всего их едят в качестве десерта: либо посыпают сахаром, чтобы получилось что-то вроде пончика, либо покрывают джемом, маслом или медом. Баурсак также часто окунают в чай.

Suutei Tsai (чай с молоком)

Suutei tsai, или «чай с молоком», вероятно, самый важный напиток Монголии.Хотя он сделан из листьев зеленого или черного чая и свежего цельного молока, на этом сходство с западным представлением о чае заканчивается.

Остальным ингредиентом, который является неотъемлемой частью создания суутей цай, является соль. Некоторые рецепты также требуют добавления сливочного масла, в то время как чашку суутэй цай нередко подают с плавающими на ее поверхности крупинками жареного проса.

Молоко получают от верблюдов, лошадей, яков и коз, хотя коровье молоко становится все более распространенным.Используемые блоки чая обычно импортируются из Китая.

Хорхог

Хорхог — это блюдо из запеченной на гриле баранины или козла, хотя монгольская форма барбекю снова отличается от того, что многие из нас могли себе представить.

Вместо того, чтобы жарить мясо на раскаленных углях или на открытом огне, его соединяют и кладут в большую кастрюлю с крышкой, часто в маслобойку, рядом с горячими камнями и небольшим количеством пресной воды.

Горячие камни, тоже нагретые снаружи, медленно тушат куски мяса в течение более часа.

Мясо отделяют от костей ножами, но в остальном хоркхог, как правило, едят пальцами, прямо из кастрюли.

Еще более традиционная версия хоркхога — мясо, приготовленное внутри опустошенной полости тела будога или сурка.

Ааруул

Еще одно традиционное монгольское блюдо, в котором используется постоянный запас молока, — это ааруул, творожный сыр, высушенный на солнце после кипячения и просеивания молока.

Его можно приготовить без добавок, сначала подсластить его сахаром, или приготовить из местных фруктов, ягод или листьев собранных в пищу растений.

Базмальная форма ааруула формируется в ладонях рук мастера, в то время как версия xorxoi проталкивается через широкое сито, в результате чего получаются маленькие гранулы.

Благодаря способу приготовления, ааруул может храниться в течение длительного времени даже без охлаждения и является особенно важным компонентом рациона в долгие зимние месяцы.

Уль Був

Кредит: Сатдип Гилл — собственная работа, CC BY-SA 4.0

Ul boov — еще одно традиционное новогоднее угощение, на этот раз плоский торт в форме прямоугольников с закругленными углами, украшенный серией геометрических узоров. Они сделаны деревянным штампом, передаваемым семьей из поколения в поколение.

В переводе как «торт на подошве для обуви» это именно то, что ul boov напоминает индивидуально. Однако затем их подают сложенными друг на друга в башне.Он покрыт кусочками ааруула, сахара и других кондитерских изделий.

Стопка символизирует священную буддийскую гору Сумеру. Сложенная до нечетного числа, представляющего счастье, высота башни также указывает на возраст. Молодые пары используют всего три ul boov, а пожилые — семь.

Эти декоративные детали составляют относительно простой список ингредиентов, в который входят масло, мука, сахар и овечий жир.

Айраг

Айраг — напиток из ферментированного кобыльего (конского) молока, который остается популярным на большей части Монголии.

По вкусу он похож на кефир, но с острой кислинкой, которой нет в свежем молоке. Он отличается от кефира тем, что готовится с использованием жидкой закваски, которой позволяют бродить.

Айраг также является слабым алкоголем из-за высокого содержания сахара в кобыльем молоке, который превращается в спирт в процессе ферментации.

Сезон молока у кобыл длится с середины июня по октябрь, и именно в это время айраг легче всего найти.

Будаати Хуурга

Также известный как монгольский рис, budaati khuurga несет в себе влияние Китая на юг, не в последнюю очередь на сам рис, который в Монголии практически не выращивается.

Свежая баранина — это мясо, из которого обычно делают budaati khuurga, хотя борты также можно использовать в этом блюде.

Это также одно из немногих блюд Монголии, в котором сочетаются мясо и углеводы с большим количеством овощей, обычно нарезанной моркови, белокочанной капусты, лука и болгарского перца.

Результат похож на жареный рис, и это популярное блюдо, которое едят как на обед, так и на ужин.

Гурилтай шул

Гурилтай шул — одно из сытных суповых блюд Монголии.Суп с лапшой готовится из толстой лапши, внешне похожей на лапшу удон.

Их готовят вместе с бульоном, содержащим куски мяса. Хотя можно использовать любое мясо, повара обычно выбирают баранину.

Гурилтай шул может быть таким простым, однако рецепты все больше расширяются и добавляются картофель и овощи, которые наиболее легко найти в стране, включая скромную морковь.

Еще один суп, на который стоит обратить внимание, — это бантан, в котором небольшая часть фарша сочетается с мукой, солью и перцем.

Его едят, когда вы ищете что-нибудь легкое поесть, и часто это одна из первых твердых продуктов, которые дают монгольским детям при отлучении от груди.

Говядина по-монгольски

Если вы путешествуете по Монголии и устали от баранины, как насчет говядины?

Монгольская говядина — еще один основной продукт, который указывает на влияние Китая на регион на протяжении сотен лет. Стейк из говядины — чем жирнее, тем лучше по монгольской традиции — нарезают тонкими полосками и обжаривают на горячей сковороде с чесноком и имбирем.

Тем не менее, блюдо приобретает особый вкус благодаря добавлению еще двух ингредиентов, менее распространенных в монгольской кухне — темно-коричневого сахара и соевого соуса.

В результате получилось блюдо, которое по вкусу не похоже ни на что другое в монгольском меню, хотя овощи все еще трудно найти. Монгольскую говядину обычно подают с простым белым рисом.

Жареная печень

После мяса печень является вторым по важности источником белка для большинства населения Монголии.

В этом кочевом обществе используется каждая часть забитого животного, но печень также богата витаминами.

Готовят в течение короткого периода времени, чтобы не уснуть, чаще всего едят овечью и коровью печень.

Порции печени завернуты в толстый слой жира по самым аутентичным рецептам.

Жемчужины Центральной Азии (групповой тур только для женщин)

Платежи и отмена

Когда вы бронируете продукт через Веб-сайт, Steppe and Sky собирает вашу платежную информацию и обрабатывает ваш платеж, как описано ниже в разделе «Обработка платежей».Steppe and Sky принимает следующие кредитные карты: Mastercard, Visa, American Express. Также Steppe и Sky travel могут выставить счета на ваше имя. Для бронирования требуется полная оплата кредитной или дебетовой картой.

Возврат не возможен после начала тура или услуги, а также в отношении любого пакета, проживания, питания или любых других использованных услуг.

Если вы хотите отменить бронирование, сделанное через Веб-сайт, политика отмены поставщика, содержащаяся в соответствующем списке продуктов, будет применяться к вашей отмене и любым возмещениям и регулировать их условия.При отмене бронирования вы получите уведомление по электронной почте об общей сумме возмещения, которую вы получите, если таковая имеется.

Стандартная политика отмены для клиентов:

1. возврат 90% в случае отмены бронирования не менее чем за 15 дней до даты начала опыта. (Кроме туров на космодром Байконур, см. Пункт 5)
2. возмещение 60% при отмене бронирования позднее, чем за 15 дней до даты начала опыта. Если Заказчик не смог проинформировать Steppe and Sky travel по причинам форс-мажора.
3. При отмене в течение 48 часов с даты начала опыта возврат средств не производится.
4. В случае неявки Покупатель не получает возмещение.
5. Для туров на космодром Байконур применяются штрафы:

5.1. Возврат в размере 90% при отмене бронирования после оплаты до получения разрешения от Госкорпорации Роскосмос.

5.2. возврат 80% в случае отмены тура после получения разрешения на посещение Космодрома Байконур от Роскосмоса, независимо от времени.

5.3. Возврат 0% при отмене за 14 дней до начала тура.

5.4. возврат 80% в случае отказа Роскосмоса Заказчику в разрешении на посещение космодрома (Космодром Байконур),

5.5. Возврат 80% применяется, когда Роскосмос либо передает, либо отменяет запуск космического корабля, кроме случаев, когда Заказчик решает использовать турпакет периода «между запусками», в этом случае стоимость тура пересчитывается, а разница переносится на счет Заказчика.

Стоимость операции может облагаться налогами, пошлинами, иностранными операциями, обменом валюты или другими сборами. Ваш банк или компания, выпускающая кредитную или дебетовую карту, может конвертировать платеж в местную валюту и взимать комиссию, в результате чего между суммой, отображаемой в Steppe и Sky Travel, и окончательной суммой, списанной с вашего банковского счета или выписки по кредитной или дебетовой карте, могут возникнуть расхождения. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно применимых конвертаций или комиссий, обратитесь в свой банк или компанию, обслуживающую карту.

человек, живущих в космосе | Encyclopedia.com

Космические станции, особенно новейшие МКС, были спроектированы так, чтобы астронавтам было максимально комфортно — модули МКС вместительны, яркие и поддерживают постоянную температуру 70 градусов по Фаренгейту. Важно, чтобы членам экипажа было комфортно, потому что они заняты все время бодрствования. В обычный день члены экипажа проводят двенадцать часов работы, двое занимаются физическими упражнениями, двое готовят и принимают пищу и восемь часов спят.

Несмотря на все удобства, жизнь в космосе требует значительной акклиматизации. Оказавшись на борту космической станции, первым делом для начинающих астронавтов является привыкание к невесомости, приспособление к жизни в тесноте и освоение новых технологий, необходимых для выполнения рутинных повседневных дел. Эти три условия, уникальные для всех космических станций, означают, что самые простые и обычные повседневные действия требуют пристального внимания, терпения и координации.

Синдром космической адаптации

Первое ощущение, которое испытывают три четверти всех космонавтов в невесомости, — это синдром космической адаптации, более известный как космическая болезнь. Это форма укачивания, которая возникает во время космических полетов, когда космонавты могут свободно перемещаться в невесомости. Синдром не наблюдался на лунном модуле или во время ранних орбитальных полетов, потому что астронавты были прочно привязаны к маленьким капсулам.

Симптомы синдрома космической адаптации у разных людей различаются, но могут включать тошноту, рвоту, анорексию, головную боль, недомогание, сонливость, вялость, бледность и потливость.Считается, что болезнь вызвана сенсорными конфликтами внутри вестибулярной системы и между ней — совокупностью чувствительных органов во внутреннем ухе, которые поддерживают равновесие и ориентацию — и зрительной системой. Космические врачи считают, что когда космонавты летают и вращаются в невесомости, то, что видят их глаза и что чувствуют их вестибулярные органы, приводит к нейронному несоответствию, которое расстраивает нервную систему.

Какими бы сильными ни были симптомы, космическая болезнь обычно бывает непродолжительной, от одного до трех дней.К счастью для космонавтов, однажды это не повторится. К сожалению для них, хотя болезнь проходит относительно быстро, астронавты сообщают, что парящая рвота — один из наименее приятных аспектов первых нескольких дней в космосе. Когда рвота выбрасывается в кабину, используются всасывающие устройства, чтобы захватить и удержать ее.

Врачи смогли снизить частоту возникновения космической болезни, применив контрмеры, в том числе лекарства, упражнения на движение головы для ускорения процесса адаптации, подголовники и приведение вестибулярной системы в состояние невесомости с помощью тренировки с биологической обратной связью.

Питание

Космическая болезнь обычно сопровождается резкой потерей аппетита, но в конце концов космонавт снова начинает есть. Когда это происходит, у первого посетителя МКС возникает множество проблем. Питание на космических станциях представляет собой множество проблем из-за невесомости, нехватки места для хранения, порчи,

Café ISS

Эд Лу, американский командующий на МКС, любил работать на космической станции, а также есть на ней. Находясь в космосе на МКС, он написал статью о еде под названием «Еда в кафе МКС» для веб-сайта НАСА.В статье он описывает некоторые из наиболее интересных и забавных впечатлений от ужина в невесомости.

У нас здесь нет настоящей кухни, но есть кухонный стол. Вы можете задаться вопросом, что толку от стола, если вы не можете на него ничего поставить, но у нас есть эластичные ремни и липучки на столешнице, чтобы вы могли держать контейнеры для еды, ложки, салфетки и т.д. Вы можете встретить Юрия [советского космонавта] и меня за столом 3 раза в день. Фактически стол, который находится в сервисном модуле, является своего рода социальным центром МКС.Несмотря на то, что сейчас у нас всего 2 члена экипажа, мы собираемся именно там, когда у нас есть свободное время. Конечно, вокруг стола нет стульев, мы просто плывем вокруг стола, пока готовим и едим. На полу есть пара поручней, под которые можно скользить ногами и стабилизироваться.

Что касается посуды, то мы используем только ложку. Вся еда, для которой требуется посуда, имеет какой-то соус или, по крайней мере, немного влаги, поэтому она естественным образом прилипает к ложке.Это тот же эффект на земле, который позволяет каплям воды прилипать к окнам, здесь это позволяет нам есть, не заставляя нашу пищу летать повсюду. Эта сила не очень велика, поэтому вам нужно двигаться довольно медленно во время еды, иначе еда буквально слетит с вашей ложки на стену.

Российские пакеты для напитков изготовлены из прозрачного пластика и имеют простой односторонний клапан, куда вы добавляете воду; в то время как другая сторона пакетов имеет встроенную соломинку. Оригинальный дизайн; вы просто отрезаете один конец пакета ножницами, чтобы открыть клапан, вставляете пакет в водопроводный кран, включаете воду, хорошо перемешиваете, а затем ножницами на другом конце открываете соломинку.Проблема в том, что если вы не будете осторожны, они имеют тенденцию протекать, и сок или чай легко покрыть собой или стены. То же свойство жидкостей, которое позволяет им прилипать к ложке, также заставляет жидкости прилипать к вашему лицу.

Большая часть продуктов питания из России поставляется в жестяных банках. Одним из преимуществ банок является то, что если это ненадолго, вы можете просто позволить банке плавать, пока вы внимательно следите за тем, куда она идет. Помните, что вам не нужно беспокоиться о том, что еда выльется из банки, если она перевернется!

и нехватка воды, необходимой для приготовления пищи.Несмотря на эти препятствия на пути к хорошей еде, космонавты ждут еды больше, чем любой другой распорядок дня.

Большинство пищевых продуктов обезвоживаются для экономии места и упаковываются в отсеки и морозильные камеры в верхней части и кают-компании. Вода, один из самых ценных товаров, особенно проблематична, поскольку ее нельзя сжать. Это также один из самых тяжелых товаров. В результате было разработано оборудование для улавливания и рециркуляции воды из выдыхаемого воздуха и даже из мочи.

Вся пища изначально готовится, готовится и упаковывается на Земле. Пища обрабатывается таким образом, что она прилипает к ложке и не рассыпается на сотни частиц, которые могут уплыть. Густые продукты, такие как соусы, пасты, масла, арахисовое масло и влажное тесто для выпечки, используются для связывания сухих, слоеных продуктов. Некоторые продукты также выбираются из-за их естественной способности держаться вместе. Например, лепешки предпочтительнее ломтиков хлеба, потому что они создают гораздо меньше крошек.Плавающие хлебные крошки — более чем незначительное раздражение. На Skylab астронавты жаловались на хлебные крошки, плавающие внутри и застревающие в фильтрах или в их глазах.

Чтобы еда сохранялась как можно дольше, большая часть того, что готовится для МКС, подвергается сублимационной сушке, низкому содержанию влаги или термостабилизированному типу, то есть нагревается для уничтожения бактерий, а затем запечатывается в герметичные упаковки. Чтобы подготовить их к употреблению, пища требует очень небольшой подготовки. Даже многие напитки упаковываются в обезвоженной форме, а затем слегка гидратируются перед употреблением.Камбуз МКС, как и многие кухни на Земле, оборудован водой, микроволновыми печами и холодильниками, что позволяет каждому на борту получить доступ к более обычным видам свежих продуктов, включая фрукты, овощи и даже мороженое.

Диетологи следят за тем, чтобы пища, которую едят космонавты, обеспечивала им сбалансированное количество витаминов и минералов. Еду едят три раза в день, но поскольку космонавты тратят меньше энергии, работая в невесомости, чем на Земле, их потребности в калориях значительно ниже, чем они были бы в противном случае.Потребности в калориях у разных космонавтов различаются. Например, маленькой женщине требуется всего около девятисот калорий в день, тогда как крупному мужчине требуется около тридцати двухсот калорий.

На борту МКС космонавтам доступно более ста продуктов питания; половину обеспечивают американские диетологи, а половину — их российские коллеги. Это сделано, чтобы обеспечить хорошее сочетание продуктов двух разных культур. Американские фавориты — мясной рулет и индейка с картофельным пюре и подливкой, спагетти, различные супы, пирожные, арахисовое масло и даже мороженое.Фаворитами русских поваров являются густой капустно-свекольный суп борщ; выбор солений; баурсаки — маленькие жареные пончики из пресного теста; и казахских , которые представляют собой лапшу со вкусом мяса.

Космонавт может выбирать из множества других продуктов, таких как фрукты, орехи, курица, говядина, морепродукты, конфеты и напитки, включая кофе, чай, апельсиновый сок, фруктовый пунш и лимонад. Предоставляются приправы, такие как кетчуп, горчица и майонез.Соль и перец доступны, но только в жидком виде, потому что на орбите космонавты не могут посыпать соль и перец своей едой; он просто уплыл бы.

Некоторые продукты, например, пирожные и фрукты, можно есть в их естественном виде. В другие продукты, например, макароны с сыром или спагетти, нужно добавлять воду. Некоторые виды упаковки, такие как пластиковые тубы с картофельным пюре, подливкой и мягким мороженым, не позволяют продуктам улетать, потому что они всасываются через отверстия на одном конце туб.Пищевая упаковка разработана таким образом, чтобы быть гибкой, простой в использовании и обеспечивать максимальное пространство при хранении или удалении пищевых контейнеров.

Сон

Так же, как потребность в калориях на орбите ниже, чем на Земле, потребность во сне меньше. Когда все-таки приходит время сна, невесомость несколько упрощает процесс засыпания. Поскольку люди не могут почувствовать «вверх» или «вниз» в невесомости, они могут спать в любом положении. Поскольку места не хватает, дизайнеры интерьеров космических станций могут размещать космонавтов для сна вертикально или горизонтально.На МКС спальные отсеки рассчитаны на четырех человек. Первый человек спит на верхней койке, второй — на нижней койке. Третий человек спит на нижней стороне нижней койки, фактически лицом к полу. Четвертый человек спит вертикально, прикрепленный к стене ремнями на липучке. Поскольку космонавты находятся в невесомости, матрасы не нужны. Вместо этого каждая кровать состоит из мягкой доски с прикрепленным к ней огнестойким спальным мешком. Астронавты застегиваются в спальных мешках, обычно оставляя руки наружу.Каюты экипажа также предоставляют каждому космонавту индивидуальный свет, станцию ​​связи, вентилятор, шумоподавляющее одеяло и простыни с невесомыми ограничителями для тех, кому спальные мешки кажутся слишком теплыми. Подушки также доступны.

Время от времени бывает трудно найти сон. Как и на Земле, астронавты сообщают, что они просыпаются посреди своего периода сна, чтобы воспользоваться ванной, а отвлекающие факторы могут заставить их поздно ложиться спать, глядя в окно. Во время сна астронавты сообщали, что им снились сны и кошмары.Близкое расположение также может привести к нарушению сна, поскольку члены экипажа могут легко слышать друг друга; невесомость, по-видимому, не предотвращает храпа. Кроме того, спать у окна может быть сложно, поскольку Солнце встает каждые девяносто минут, когда станция вращается вокруг Земли. Солнца и тепла, проникающего в окно, достаточно, чтобы беспокоить спящего без маски для сна.

Ни в коем случае не разрешается спать всем членам экипажа одновременно; кто-то всегда должен бодрствовать, чтобы справиться с потенциальными чрезвычайными ситуациями.Наземные диспетчеры фактически решают, когда отдельные члены экипажа ложатся спать. Когда приходит время просыпаться, наземный пульт посылает музыку для пробуждения или зовет команду. На американском «Скайлэбе» наземные службы управления каждый день выбирали песню для астронавта. Иногда член семьи просит диспетчеров сыграть любимую песню для своего любимого человека на МКС. В других случаях, в зависимости от вкусов космонавта, наземный пульт может проигрывать рок-н-ролл, кантри и вестерн или классическую музыку. Однако в большинстве случаев в тревожном звонке нет необходимости, поскольку большинство членов экипажа космической станции используют будильник так же, как и на Земле.

Exercise

Независимо от того, какого режима сна член экипажа придерживается, упражнения являются важной частью повседневной жизни. Беговые дорожки и эргометры, обычно называемые стационарными велосипедами, широко используются космонавтами для поддержания физической формы. Такое оборудование использовалось в космосе со времен Скайлэба в 1970-х годах, хотя оно, как правило, вызывает сильную вибрацию. Это может помешать проведению чувствительных экспериментов в других частях космического корабля, в результате чего потребуются сложные системы амортизации.Упражнения с сопротивлением, более новый вариант тренировок, устраняют проблему вибрации. Астронавты нагружают свои кости и мышцы, работая против силы сопротивления, обычно натягивая сильные тросики. При этом задействовано меньше движений, поэтому вибрация очень мала.

Напряженные упражнения жизненно важны для сердца. Со временем тело космонавта реагирует на невесомость уменьшением количества крови. Без регулярных физических упражнений сердце космонавта сократится, поскольку ему нужно перекачивать только этот меньший объем крови.Это состояние создает проблемы, когда космонавт возвращается на Землю, когда сердце снова должно подтягивать кровь к мозгу против силы тяжести.

Личная гигиена

Не менее важно поддерживать форму — это чистота. В то же время санитарные условия труднее поддерживать в пределах космической станции, чем на Земле. Исследования, проведенные во время первых полетов космических станций, показали, что популяции некоторых микробов могут быстро увеличиваться в сочетании с невесомостью и ограниченным пространством орбитальной космической станции.Следствием этого является то, что многие инфекционные заболевания могут легко передаваться каждому на борту космической станции. Это вызывает особую озабоченность, поскольку доступ к медицинскому персоналу в лучшем случае ограничен, а фармацевтических препаратов не хватает.

Для предотвращения роста микроорганизмов столовая, столовая, туалет и спальные места на космической станции регулярно очищаются. Все потенциальные источники загрязнения должны быть тщательно изолированы. Поскольку на борту нет стиральной машины, загрязненные предметы одежды запечатываются в полиэтиленовые пакеты.Мусор и мусор также запечатаны в полиэтиленовые пакеты, как и все контейнеры для пищевых продуктов и использованные столовые приборы, которые возвращаются на Землю для лабораторного анализа перед переработкой или уничтожением.

У каждого члена экипажа есть свой личный гигиенический набор, в который входят такие предметы, как бритва, крем для бритья, крем для рук, зубная паста, зубная щетка, расческа, кусачки для ногтей, дезодорант и другие личные вещи, а также другие личные вещи. есть на Земле. Однако простые задачи, такие как чистка зубов, могут оказаться сложной задачей в условиях невесомости.Вода, которую обычно используют для промывания.

Обычный день на МКС

Астронавты на МКС работают шесть с половиной дней в неделю. Каждый день тщательно спланирован, чтобы оптимизировать время для всех необходимых действий, и единственное облегчение от долгих дней — это полдня каждую субботу.

Астронавты просыпаются в 7:00 по Гринвичу, то есть в 2 часа ночи в Хьюстоне и 11 утра в Москве. Астронавты не могут полагаться на обычные дневные и ночные циклы, потому что на орбите и путешествуя семнадцать тысяч миль в час, члены экипажа переживают шестнадцать восходов и закатов каждый день.Из-за такой высокой скорости движения по орбите каждый должен закрывать окна или носить маски, чтобы спать.

После того, как вы встали, следующая задача — мытье посуды и туалет. Если все вытяжные устройства для унитаза и умывальника работают правильно, космонавты заканчивают работу через пятнадцать минут и переходят в зону для завтрака, чтобы получить самый простой и самый короткий из трехразового питания в день. Если всасывающий трубопровод не работает, кто-то может потратить остаток дня на его ремонт, что является распространенной проблемой. Ровно в 8 часов утра начинается ежедневная конференция по планированию, которая включает в себя конференц-связь с наземными центрами управления в Хьюстоне и Москве, чтобы рассмотреть план на день и ответить на любые вопросы.После этого все приступают к работе.

Рабочие задания меняются от недели к неделе для каждого космонавта, но каждый будет проводить около двенадцати часов в день, выполняя какой-либо эксперимент или часть эксперимента. На МКС наиболее распространены работы по изучению того, как металлические сплавы кристаллизуются при охлаждении в невесомости. Еще одна важная задача связана с работой над плазменными кристаллами, которые представляют собой микроскопические пластмассовые сферы с электрическими зарядами, которые отталкиваются друг от друга и при этом образуют регулярную решетчатую структуру, которой нет на Земле.

После работы или после экспериментов у каждого космонавта есть определенные обязанности по дому. Это такие вещи, как очистка фильтров, выполнение периодических проверок аварийного оборудования, проверка водоснабжения и откачка воздуха из воздуховодов.

Дважды в течение дня — один раз утром и один раз во второй половине дня — каждый участник выполняет часовую программу упражнений. После того, как вы вспотели на беговой дорожке или велосипеде, они моются салфетками, пропитанными мылом или шампунем, не требующим смывания.Примерно в 19:00. вторая конференция с участием Хьюстона и Москвы проводится для подведения итогов дня, после чего съедается обед, любимое занятие дня. После обеда у каждого космонавта есть несколько часов свободного времени, чтобы отправлять и читать электронные письма из дома, фотографировать из окна, слушать музыку и делать записи в личных журналах. Наконец, около 10 или 11 часов вечера пора спать.

рот нельзя просто выплюнуть, чтобы стечь; все, что ускользает во время чистки, плавает в воздухе.Чтобы справиться с этим, астронавты используют шланг для пресной воды, а затем вакуумный шланг для откачки использованной воды.

Хотя чистка зубов — относительно простая задача, другие гигиенические задачи требуют времени и сложны в условиях невесомости. Обычные занятия на Земле, такие как бритье и стрижка, например, являются медленными и утомительными процессами, потому что они должны выполняться в пластиковой палатке, оснащенной вакуумным устройством, чтобы отсасывать распущенные волосы и усы. Вылетевшие пряди волос — это не просто некрасивый вид.Любые волосы или усы, плавающие вокруг, могут застрять в чувствительном электронном оборудовании, что приведет к его неисправности. Учитывая проблемы, связанные с подобной деятельностью, большинство космонавтов предпочитают как можно дольше избегать бритья и стрижки.

Некоторые аспекты личной гигиены, например поддержание чистоты, не являются обязательными. В Скайлэбе астронавты принимали душ в закрытой душевой кабине. Кабинка представляла собой цилиндр со складной несгораемой брезентовой занавеской для душа по бокам и металлическим кольцом для ее крепления к полу.Когда он не использовался, вся сборка складывалась и хранилась на полу. Чтобы принять душ, космонавты должны были войти в кольцо на полу, приподнять парусиновый занавес на обруче и прикрепить его к потолку. Каждому космонавту выдавали порцию из трех галлонов воды, распыляемую из гибкого шланга с кнопочной насадкой для душа. Использованная вода находилась внутри кабинки и откачивалась из душевой в мешок, а затем сбрасывалась в бак для отходов. Однако на МКС астронавты предпочитают быстрые обтирания губкой с использованием мочалок или влажных салфеток.

Хотя сложность купания иногда выступает в качестве сдерживающего фактора для личного ухода, пользование туалетом — еще более сложная задача, и избежать ее невозможно. Туалет на всех космических станциях это небольшое сооружение у стены с частичной дверью для уединения. Космонавт использует ремни, чтобы не упасть с сиденья унитаза; вся моча и экскременты засасываются в пятигаллонные пластиковые контейнеры. Вентилятор создает всасывание, выполняя работу, которую гравитация выполняет на земле. Отходы возвращаются на Землю, где они анализируются в рамках продолжающихся исследований того, как тело функционирует в невесомости.

Космическое излучение

Не все опасности и неудобства космических путешествий столь же обычны и механичны, как пользование ванной и чистка зубов. На орбите космонавты подвергаются воздействию радиации в гораздо большей степени, чем на Земле, где атмосфера служит щитом для всего живого. Особое беспокойство вызывает излучение, излучаемое Солнцем, особенно в периоды, когда с поверхности Солнца вспыхивают массивные вспышки. Излучение, выпущенное во время этих массивных

скафандров

Чтобы исследовать и работать в космосе, астронавты должны брать с собой окружающую среду, потому что нет ни атмосферного давления, ни кислорода для поддержания жизни вне их корабля.Внутри космического корабля можно управлять атмосферой, поэтому специальная одежда не нужна, но на улице людям нужна защита скафандра.

Космические скафандры стоимостью 12 миллионов долларов, используемые для космических прогулок на Скайлэб и Международной космической станции, имеют настолько сложную модульную конструкцию, что пользователям требуется помощник, который поможет их надеть. Нижний модуль, называемый сборкой нижней части туловища (LTA), примерно эквивалент брюк и ботинок, состоит из поясного модуля, модуля брюк и ботинок.Детали изготовлены из ткани, но соединены между собой металлическими опорными кольцами. Однако термин ткань на самом деле является преуменьшением для материала. Он содержит слой нейлона с уретановым покрытием, за которым следует дакрон, нейлон с неопреновым покрытием, пять слоев алюминизированного майлара и внешний слой тефлона, кевлара и номекса. В совокупности эти многочисленные слои контролируют внутреннюю температуру и защищают тело от ударов микрометеоритов, которые в противном случае могли бы легко проникнуть в костюм, вызывая потерю давления и кислорода, и пройти через тело космонавта, что может привести к смерти.

Аналогом LTA является Hard Upper Torso (HUT), который сделан из стекловолокна и соединяет модуль руки, модуль перчатки и модуль шлема. Основная система жизнеобеспечения (PLSS) прикрепляется к задней части HUT. Он напоминает рюкзак и снабжает космонавта кислородом и аккумуляторными батареями. PLSS также контролирует давление воздуха в скафандре, а также температуру кислорода и воды, которые проходят через одежду, чтобы космонавт остыл. HUT удаляет влагу, запахи и углекислый газ из воздуха внутри костюма, а также содержит коммуникационное оборудование и множество датчиков.Вторичный кислородный баллон прикрепляется к нижней части PLSS для аварийного кислорода и других функций жизнеобеспечения. На передней панели HUT астронавты несут модуль дисплея и управления, который информирует их о состоянии PLSS.

Космические шлемы Apollo изготовлены из высокопрочного поликарбоната и кевлара и прикреплены к скафандру с помощью уплотнительного кольца шеи. В отличие от более ранних шлемов, которые были плотно подогнаны и перемещались вместе с головой члена экипажа, шлем Skylab является фиксированным, и голова может свободно двигаться внутри него.Во время прогулки в космос космонавты надевают внешний козырек поверх поликарбонатного шлема для защиты от вредного для глаз ультрафиолетового излучения и для поддержания теплового комфорта для головы и лица.

взрыва проходят через нежные ткани человека и могут повредить клетки.

Основным риском для космонавтов является повышенная вероятность рака. Доктор Фрэнсис Кусинотта, директор отдела здоровья космической радиации в Космическом центре имени Джонсона НАСА в Хьюстоне, говорит: «Молодые женщины особенно уязвимы к повреждению клеток и тканей космическим излучением.Самая большая угроза — это повышенная вероятность развития рака груди, яичников или матки ». ¹⁶ Доктор Кусинотта добавляет, что в целом мужские тела менее чувствительны к радиации, но даже в этом случае 45-летний мужчина-космонавт будет только НАСА разрешило НАСА провести в космосе в общей сложности около 250 дней. Однако четкого понимания угрозы еще не достигнуто. Согласно письмам врачей для Европейского космического агентства, «Долгосрочное воздействие космической радиации на тело человека .. . до сих пор полностью неизвестны ». ¹⁷ Эту точку зрения поддерживает доктор Пол Тодд, председатель Американского общества гравитационной и космической биологии, который добавляет:« Это нелегкая научная проблема ». ¹⁸

Космос Прогулки

Обеспокоенность по поводу возможного чрезмерного воздействия радиации становится еще более острой, когда астронавты покидают экранированную среду своих космических станций и выходят на улицу. По ряду причин космические прогулки, которые аэрокосмический персонал называют выходом в открытый космос, необходимы .Такие действия, как установка новых модулей, ремонт оборудования и замена изношенных деталей, требуют некоторых EVA. Планировщики МКС предполагают, что для сборки всех модулей потребуется около четырнадцати сотен часов выходов в открытый космос и примерно столько же часов в течение срока службы МКС для различных ремонтов и регулировок.

Перед тем, как покинуть корабль, астронавты надевают герметичные скафандры, которые могут поддерживать их до шести часов за раз. На борту МКС у космических скафандров есть перчатки с подогревом для кончиков пальцев для большей маневренности, радиостанции с несколькими каналами для связи, нашлемные прожекторы и прожекторы, внутренние элементы управления обогревом и охлаждением, а также новые многослойные ткани для защиты от экстремальных температур, ультрафиолетового излучения и даже микрометеориты.Во время выхода в открытый космос невесомость является явным преимуществом, поскольку каждый полностью экипированный скафандр на Земле весит 220 фунтов.

Перед вылетом космонавты одеваются в воздушный шлюз, который является отсеком, изолированным от космической станции. Затем весь воздух откачивается, что позволяет решить две важные задачи. Во-первых, это позволяет астронавтам приспосабливаться к различиям в газовой смеси в своих скафандрах. Во-вторых, они постепенно приспосабливаются к изменению атмосферного давления, поддерживаемого на космической станции, на резко более низкое давление в космосе.Примерно через сорок минут люк открывается наружу, астронавты пристегиваются к нейлоновому шнурку, который действует как привязь, и начинают выход в открытый космос. Чтобы избежать случайного отсоединения троса, инженеры НАСА разработали рюкзак с реактивным двигателем, который позволяет свободно плавающим членам экипажа возвращаться на станцию.

Выход в открытый космос не проводится без уважительной причины и без тщательной подготовки. По словам астронавта МКС Дона Петтита, «быстро ничего не происходит.На подготовку к выходу в открытый космос уходит несколько дней. Важны мелкие детали. Очищаем козырьки и наносим тонкий слой противотуманного средства на внутреннюю поверхность. Если будет слишком много средства против запотевания, глаза могут появиться слезы и слезы; слишком мало, и он запотевает. Он должен быть правильным, если вы хотите что-нибудь увидеть ». ¹⁹

Попав в космос, космонавты должны двигаться медленно, используя ручки и пальцы ног, приваренные к внешней стороне. Движение происходит медленно, потому что громоздкий космический костюм содержит сотни проводов и шнуры, которые могут зацепиться или спутаться.Космическая прогулка — не время рисковать, и когда что-то идет не так, выход в открытый космос иногда прерывается. Астронавт Джерри М. Линенгер объясняет, что каждое движение рук и ног во время выхода в открытый космос требует тщательного обдумывания и планирования. Существует множество опасностей, и одна ошибка может привести к катастрофе:

Слеза, достаточно большая, чтобы подвергнуть вас воздействию полного космического вакуума, была бы одной из самых мучительных смертей, которые только можно представить. Из ваших легких будет высосан весь воздух. Казалось бы, кровь кипит в ваших жилах, и ваши внутренние органы впадут в припадок.Космический путешественник должен оставаться привязанным к своему космическому кораблю. Вторых шансов нет. ²⁰

Тридцатилетняя история космических станций ясно показала жизнеспособность людей, живущих и работающих на орбите. Десятки астронавтов, успешно живущих в космосе в общей сложности тысячи дней, заложили основу для продолжения исследований жизни в космосе. То, что когда-то было предметом предположений, было решительно и решительно найдено путем экспериментов. В 1970-х годах врачи, специализирующиеся в области космической медицины, также пытались установить, может ли человеческое тело успешно функционировать в невесомости.Учитывая эту и другие цели, сотни медицинских экспериментов дали интересные результаты.

Наурыз на английском языке. Тема на Наурыз на английском языке. Отчет об экспериментальной площадке

Открытый урок

на английском языке

Тема : « «Наурыз» Работа со словарным запасом »

« Наурыз »Работа со словарным запасом.

В.В. Рязанов

учитель русского языка и литературы, английского языка

МСОПП« Рудненский музыкальный колледж »

Костанайская область, город Рудный

Текст «Наурыз» Работа со словарным запасом

Постановка цели:

Практика использования словарного запаса по теме «Наурыз»

Развивать словарный запас.

Развивайте чувство патриотизма, обсуждая тему национального праздника.

Цели: (СЛАЙД 3)

Попрактиковаться в говорении на тему «Наурыз»;

Развивать словарный запас;

Для поощрения патриотизма через обсуждение темы национального праздника.

Тип урока : урок новых знаний.

Тип урока: урок новых знаний

Вид : проблема.

Просмотр : проблема обучения.

Форма урока : групповая.

Форма урока : групповое занятие.

Организационный момент:

Организационный момент:

Попробуйте представить, о чем идет речь:

Попробуйте представить, что будет в тексте, используя пять ключевых слов.

Можно использовать только эти 5 слов:

(Текст о традиционном весеннем празднике Найруз. Коже готовит и ест вся семья.)

Задача 1 .

Проверка домашнего задания. В чем заключалась ваша домашняя задача?

Проверка домашнего задания.

Просмотрите текст, проанализируйте каждое предложение, поставьте «отметки» и составьте резюме

+ Знал

Новая информация

! (восклицательный знак) Это интересно!

Метод «INSERT» — метод отметок. Каждое предложение текста анализируется и отмечается специальными значками. Затем по отметкам заполняется кластер: сплошная линия «Что я знал до чтения текста?», Пунктирная линия «Какую новую информацию я узнал из текста?»

Пример: + Самый главный казахский праздник в году — «Наурыз» — казахский Новый год.+ Отмечается 22 марта, когда ночь и день идентичны. ! Семьи собираются вместе, чтобы помочь друг другу построить «юрту» — традиционный казахский дом. -На Наурыз вы увидите, что он украшен красивыми казахскими орнаментами, ковриками и пледами.

Задача 2

1 слово — Тема текста (ЧТО)

2 слова, описывающие Тему (WHICH)

3 слова, описывающие Действия людей (ЧТО они ДЕЛАЮТ)

Предложение из 4 слов о теме

Задание «Текстовая пирамида» — аналог задания «Синквейн»

Предполагаемый ответ:

Народный, традиционный

Отмечаем, украшаем, спой

Самый главный казахский праздник.

Задача 3

Текстовый фрейм Завершите текст с помощью фрейма.

«Скелет» текста является эталонной схемой для пересказа.

Этот текст о _____________. Отмечается _______ когда ____. _____ собрать _______ построить юрту _____. В качестве гостя _____. ___ традиционное блюдо ______. Это сделано из________. В конце _____ выпейте чай и ________. ____ очень популярен _________.

Работа с карточками

Самый главный казахский праздник в году — «Наурыз» — казахский Новый год.Его отмечают 22 марта, когда день и ночь идентичны. Семьи собираются вместе, чтобы помочь друг другу построить «юрту» — традиционный казахский дом. На Наурызе вы увидите, что он украшен красивыми казахскими орнаментами, ковриками и одеялами.

В качестве гостя вы сядете за длинный низкий стол и съедите такие казахские блюда, как «карта» (круглые куски вяленой конины), «плов», «баурсак», «бесбармак» (5 пальцев — блюдо, состоящее из лапши, лука, баранины).

Основное традиционное блюдо этого праздника — «Наурыз кожи».Он состоит из 7 компонентов: мяса, воды, соли, айрана, пшеницы, риса и изюма. Наурыз коже готовят семьей или группой семей или жителями всего аула, села или поселка. Все взрослые и дети должны есть кожу или хотя бы попробовать ее на вкус. На самом деле такая кожа — это желание, надежда на удачный Новый год.

В конце трапезы вы сядете за чашкой чая и послушаете, как музыканты играют на домбрах и кобызах и поют песни. Одна из главных особенностей «Наурыза» — традиционные костюмы, которые носят мужчины и женщины.Этот праздник очень популярен, как и многие другие праздники, которые вы отмечаете весной.

Карточка 1 (СЛАЙД 10)

Перевести слов :

Перевести выделенные слова :

Самые важные важные Казахский праздник года — «Наурыз» — казахский Новый год. Это отпраздновано г. 22 марта, когда ночь и день идентичны.Семьи собираются вместе, чтобы помочь друг другу построить «юрту» — традиционный казахский дом. На Наурызе вы увидите, что его украшают красивых Казахские орнаменты, коврики и одеяла. Как гость вы сядете за длинный низкий стол и съедите такие казахские блюда, как «карта», «плов», «баурсак», «бесбармак» (блюдо, которое составило из лапша, лук репчатый, баранина).Основная традиционная блюдо этого праздника — «Наурыз кожи». Это до , г. подготовить из 7 компонентов: мясо, вода, соль, айран, пшеница, рис и изюм. Наурыз коже готовится семьей или группой семей или человек аула, села или поселка. Всего подростков , а дети должны съесть кожу или хотя бы попробовать ее на вкус.На самом деле такая кожа — это желание, надежда , чтобы Новый год был успешным. В конце трапезы вы сядете и выпьете чай и послушать музыкантов, играющих на домбрах и кобызах и поющих песен … Один из основной особенность «Наурыза» — это традиционные костюмы, которые носят мужчины и женщины. Этот праздник очень популярен как и многие другие праздники, которые вы отмечаете весной.

Карточка 2 (СЛАЙД 11)

Перепишите, поместите слова в правильном порядке.

Перепишите, расставьте слова в желаемом порядке.

1. Есть, 22 марта, когда празднуется, тождественны, Наурыз, день и ночь.

2. Казах, а, красиво, юрты, украшения, украшения, коврики, одеяла.

3. Традиционная, основная, настоящая, трапеза, праздник, есть, «Наурыз коже», оф.

4.is, праздник, популярно, очень, это.

Карточка 3 (СЛАЙД 12)

Найдите недостающие формы глаголов:

Запишите недостающие формы неправильных глаголов:

Карточка 4 (СЛАЙД 13)

Завершите предложения :

Отделка предложение .

1. Самый главный праздник Казахстана …

2. Отмечается …

3. Семьи собираются вместе…

4. Основное традиционное блюдо …

5. Оно состоит из …

6. В конце трапезы …

Карточка 5 (СЛАЙД 14)

Скажите, кто (что)?

Скажите, кто (что?)

Что отмечают 22 марта?

Кто собирается помогать друг другу в постройке «юрты»?

Кто будет есть такие казахские блюда, как «карта», «плов», «баурсак», «бесбармак»?

Какая основная традиционная еда?

Что состоит из 7 компонентов?

Кто должен есть Коже?

Карточка 6 (СЛАЙД 15)

Составьте дизъюнктивные вопросы.

Задайте разделительный вопрос.

1. Наурыз отмечают 22 марта…?

2. Юрта украшена красивыми казахскими орнаментами, пледами и одеялами,…?

3. Основным традиционным блюдом праздника является «Наурыз кожи»,…?

4. Этот праздник очень популярен,…?

Карточка 7 (СЛАЙД 16)

Докажите, что:

Докажите, что:

1. Наурыз — самый важный казахский праздник в году.

2. Этот праздник очень популярен

Карточка 8 (СЛАЙД 17)

Найдите и запишите в тексте:

Найдите и выпишите в тексте:

2. Прилагательное (3 )

3. Предлоги (3)

5. Глаголы: в Pres. Ind. (1), в Past Ind. (1), в Future Ind. (1), Модальный глагол (1), Инфинитив (1).

Заключение.

Выставление оценок.

ЧТО ВЫ ЗНАЛИ?

Домашнее задание: прочитать и перевести текст «Астана»

Ответ оставил гость

Сейчас Казахстан готовится к празднованию одного из важных национальных праздников — Наурыза, поэтому я хочу познакомить своих читателей с традициями этого праздника и параллельно попрактиковаться в написании сочинений.
Для казахов Наурыз — символ весеннего обновления, грандиозной любви, плодородия и дружбы. Раньше, еще до прихода Наурыза, люди сносили свои дома и фермы, так назвали праздник, после того как посадили деревья и цветы. Считается, что если Наурыз заходит в дом, чтобы очистить дом к хорошему хозяину, на его стороне встречаются болезни, неудачи, невзгоды.
«Наурыз» означает «родившиеся источники». Это самый главный и старый праздник для народов Востока. Собственно говоря, 22 марта — Новый год по восточному календарю.У него другое название — Улис Куни (Первый день Нового года) или Улыстин улы Куни (Великий народный день). Считается, что бесплатное празднование Наурыза принесет дому достаток и успех на весь год.
Празднование сопровождалось всеобщим весельем, играми, скачками и прочим весельем. Основным ритуальным ходом этого праздника является Наурыз-коже, состоящий из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов живого: воду, мясо, соль, жир, муку, траву (рис, кукурузу / кукурузу или пшеницу) и молоко. Этот ингредиент символизирует радость, удачу, мудрость, здоровье, благополучие, скорость, рост и божественную защиту.

П.С. Я использовал текст на русском, привожу ниже. Проверяя свое эссе, я вижу ошибки уже с самого первого предложения: В настоящее время Казахстан активно готовится к празднованию одного из главных государственных праздников — Наурыза, поэтому я хотел бы познакомить своих читателей с традициями фестиваля, и параллельной практики написания рефератов.

Выставляю на обсуждение.

В настоящее время Казахстан активно готовится к празднованию одного из знаменательных государственных праздников — Наурыза, поэтому мне хотелось бы познакомить своих читателей с традициями этого праздника, а параллельно попрактиковаться в написании сочинения.
Для казахов Наурыз мейрамы — символ весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. В старину, перед приходом Наурыза, люди приводили в порядок свои дома и фермы, сажали деревья и цветы в честь праздника. Считалось, что если Наурыз попадает в чистый дом к хорошему хозяину, то болезнь, неудачи, невзгоды обходят его стороной.
«Наурыз» означает «рождение весны». Это самый важный и древний праздник народов Востока. На самом деле 22 марта — Новый год по древневосточному календарю.У него также есть другое название — Улис Куны («Первый день Нового года») или Улыстын Улы Куны («Великий день народа»). Считается, что щедрое празднование Наурыза принесет в ваш дом изобилие и успех на целый год.
Праздники сопровождаются массовыми развлечениями, играми, скачками и другими развлечениями. Главное ритуальное блюдо этого праздника — наурыз-коже, которое должно состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 стихий жизни: воду, мясо, соль, жир, муку, злаки (рис, кукурузу или пшеницу) и молоко.Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, процветание, скорость, рост и божественную защиту.

Наурыз — праздник весны

12.03.2015

9Б класс, 2 урока.

Учитель: Хрестьяновская Е.Н.

Класс условно разделен на три тематические группы:

1. Праздничные обычаи и традиции
2. одежда
3. Посуда

Дома каждая группа подготовила презентацию по своей теме, которую они представят как часть урока.

Все предложенные задания выполняются в группах или представителями групп.

ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИЙ

1. Постановка целей и задач урока.

На доске слова: обильный обед, красивое платье, приглашение друзей, музыка, танцы, огромный праздничный торт.

Тема для обсуждения — ПРАЗДНИК.

1. Подготовка к основному этапу урока. Введение в тему:

УЧИТЕЛЬ:

ЗАДАНИЕ1: Прослушайте текст и решите, о каком празднике мы сегодня будем говорить.(Наурыз)

В Средней Азии существует легенда, что каждый год в ночь с 21 на 22 марта (весеннее равноденствие) мудрый старец Кадыр-Ата ходит по Земле. Кадыр-Ата приносит людям счастье и богатство, а также обладает особыми магическими способностями. В три часа ночи Кадыр-Ата открывает дверь в небо и позволяет весне прийти в мир. В это время он вдыхает жизнь в землю; Он возрождает землю из мертвого зимнего состояния и возвращает ее к весне.

Для казахских кочевников приход весны был временем большого праздника. Жизнь кочевников в казахстанских степях была тяжелой, а Наурыз ознаменовал окончание тяжелого зимнего сезона и начало весеннего обновления. С наступлением весны наступил новый жизненный цикл, время года, когда кочевники с радостью прощались с суровой зимней погодой, приветствовали теплую погоду и радовались сезону рождения своего ценного скота, от которого они зависели как в еде, так и в самих средствах к существованию.

ЗАДАНИЕ2: Прочтите текст и сопоставьте определения с подчеркнутыми словами:

1. Жестокий, жестокий;
2. Подавать признаки большого счастья;
3. Член племени, которое путешествует;
4. Животные, содержащиеся для использования или прибыли;
5. Время года, когда день и ночь равны;
6. Быть полезным или желанным;
7. Потребность, полагайся, чтобы существовать;
8. Средства к существованию;
9. Наличие или проявление опыта, знаний, здравого смысла;
10. Сделать новый;

1. Усвоение новых знаний

TASK3:

Цифры на доске: 3, 7, 21, 1988, 2009,6, 1926

Как цифры относятся к Наурызу?

• Наурыз отменен в 1926 году… Впервые он был воссоздан в Казахстане только в 1988 году и пользовался огромной популярностью.
• В 1988 году 3 дня праздника Наурыз, начиная с 21 марта, были официально объявлены в Казахстане выходными днями.
• 30 сентября 2009 г. — Наурыз внесен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО; с тех пор 21 марта объявлен Международным днем ​​Навруз (Наурыз).
• Казахи придавали особое значение числу семь во время празднования Наурыза, потому что оно символизировало семь дней недели, которые считались единицей времени всемирной вечности.Перед аксакалами (респектабельными стариками) ставили семь чаш с напитком Наурыз-коже (из семи сортов семи видов трав). Еда состояла из семи компонентов, обычно из мяса, соли, жира, лука, пшеницы, курта (разновидность сыра) и иримшика (разновидность творога).
• 6 обозначает количество букв в слове НАУРЫЗ

УЧИТЕЛЬ: Какие ассоциации возникают у вас, когда вы слышите «Наурыз»?

Возможные ответы: традиции, костюмы, посуда.Сделайте кластер на доске.

ГРУППА1: ТРАДИЦИИ (исполнение оркестра)

1. Начальный тест понимания

ЗАДАЧА4: Заполните пробелы

Наурыз — очень важный 1____ для казахов, который знаменует 2_______ нового года. Это 3______ несколько дней, начиная с 21 марта, в день равноденствия 4_____.

Наурыз означает «5____ день», отмечается в Великих степях 6 ____ раз.

Во время праздника Наурыз7______ кочевые дома фельтюртов возводятся в центрах городов и в каждом из них кладется богатый дастархан (стол).Вы можете найти людей в красивых национальных 8____. , 9 ____ на казахские песни и спектакль мюзикла 10_____.

Наурыз — очень важный 1 праздник для казахов, знаменующий начало нового года. Его отмечают 3 дня, начиная с 21 марта, в день 4-весеннего равноденствия.

Наурыз означает «5-й новый день», его отмечают в Великих степях с древних времен.

Во время праздника Наурыз в центре города возводится 7 традиционных кочевых домов фельтюртов и в каждом из них закладывается богатый дастархан.Вы можете найти людей в красивых национальных 8 одежда , 9 слушают казахские песни и играют на 10 музыкальных инструментах.

ГРУППА2: КОСТЮМЫ (групповое выступление)

ЗАДАЧА5: Сопоставьте названия предметов одежды с описанием.

Наурыз — один из старейших праздников на Земле. Этот праздник весны и возобновления жизни Земли уже более пяти тысяч лет отмечают многие культуры Средней и Средней Азии, а также, по некоторым данным, восточные славяне.

Исторические записи об этом празднике можно найти в древних и средневековых документах. В восточной хронологии это соответствует Наврузу, иранскому Новому году. Казахи, узбеки и уйгуры передавали традиции Наурыз из поколения в поколение. Таджики называли его Гулгардон или Гульнавруз, татары — Нардуган, а древние греки знали его как Патрич. Корни этого праздника уходят в старые языческие ритуалы. Праздник должен был отразить любовь людей к природе.Люди сохранили обряды, и сегодня праздник приобрел новое духовное и нравственное значение.

Этот праздник отмечается 22 марта, в день весеннего равноденствия. Поэтому казахи называют месяц март Наурыз … Его отмечали как день возрождения жизни, приходящего с весной. Это был день, когда грянул первый весенний гром, на деревьях распускались почки. и растительность буйно разрастается Наурыз как нерелигиозный праздник весны и обновления тесно связан с некоторыми другими казахскими праздниками, такими как фестиваль «Проводы зимы».Мальчиков, рожденных в этот день, будут называть Наурыз бай или Наурыз бек, а девочек Наурыз или Наурыз гуль. Если в тот день шел снег, это было хорошим предзнаменованием.

Мартовский снег обычно мягкий и особенно белый. Красивых девушек часто сравнивали с белым снегом Наузиса. В прошлом казахи называли Наурыз Днем народа или Великим Днем народа. Люди верили, что чем щедрее будет празднование Наурыз , тем счастливее будет год.Поэтому с этим праздником связано столько обрядов и праздников. Накануне праздника люди убирались в домах, возвращали долги и мирились с противниками, потому что, как говорили старики, если в дом войдет Наурыз , все болезни и неудачи пройдут мимо. В ночь перед праздником все сосуды в доме были наполнены молоком, айраном (простой йогурт), зерном и родниковой водой, потому что это означало, что у людей будет много молока, хороший урожай и много дождя во время наступления. год.

В течение дня все старались быть в хорошем настроении, крепко обнимали друг друга и желали удачи и счастья другим. Празднование началось с восходом солнца. Есть старинный обряд «Увидишь родник, очисти его источник». На рассвете все взрослые, молодежь и дети брали лопаты, шли в условленное место возле источника или арыка (небольшого водопровода) и чистили его. Там также сажали деревья под присмотром солидных стариков. В процессе они должны были сказать: «Пусть человек оставит в памяти людей дерево, а не стадо» и «Если вы срежете одно дерево, вам придется посадить десять! «

Тип урока: урок усвоения новых знаний с использованием элементов техники для развития критического мышления.

цель : формирование представления о культуре, традициях казахского народа на примере празднования Наурыза.

Задач:

тренера: дают новую информацию о традиционном празднике Наурыз в Казахстане, тренируют лексику по теме с помощью различных упражнений;

развивающие: развивать навыки монологической и диалогической речи, чтения, письма;

образовательный: воспитание у студентов интереса и уважения к культуре родной страны; развивать положительную мотивацию к дальнейшему изучению английского языка.

Формы : фронтальная, индивидуальная, групповая, развитие коммуникативных навыков в группе, толерантное понимание других людей.

Оборудование урока: компьютерная презентация урока, дидактический материал о Наурыз, музыка Кара Жорг, ватман, фломастеры, наклейки, открытки, ингредиенты для изготовления баурсаков, готовые баурсаки, разноцветные ленты, ветка дерева.

I. Организационный момент.

Доброе утро, студенты! Доброе утро, дорогие наши гости! Рад приветствовать вас на нашем уроке.
Сегодня у вас необычный урок.

Я хочу, чтобы вы посмотрели на доску и угадали, о чем вы собираетесь говорить сегодня на уроке.
Используйте азбуку, взломайте код, и вы получите тему нашего урока. Например: первая буква английского алфавита — Аа.

14
1
21
18
25
26

(Ученики называют букву каждого числа и получают тему урока)
(Ключ: 14 — n, 1 — a, 21 — u, 18 — r, 25 — y, 26 — z)

П: Поговорим о Наурызе.

T: Верно.

II. Пересмотр словарного запаса.

Прежде чем говорить о Наурызе, давайте уточним слова по этой теме.
Наша следующая задача — СЛОВА С ОТСУТСТВУЮЩИМИ БУКВАМИ.
В словах, которые вы видите на доске, отсутствуют буквы. Заполните нужные пропущенные буквы, прочтите и переведите их на русский язык.
(Распечатайте карточку слова с пропущенными буквами с одной стороны и ключевым словом с другой).

1) b — — — — — ing
2) c — — — — — — te
3) экв — — — — x
4) w — — h
5) c — — — — — — — — — тионы
6) sy — — — — — ze

(Ключевые слова: начало / праздновать / равноденствие / желание / поздравление / символизировать)

III.Текстовое произведение «Наурыз — казахский Новый год».

Хотите узнать о праздновании Наурыза в нашей стране?

На каждой парте в классе можно найти конверт. В каждом конверте вырезано предложение о Наурызе. Ваша задача — расставить слова в правильном порядке, чтобы составить правильные предложения, а затем вы прочитаете их вслух. Что такое равноденствие? Обратите внимание на произношение этого слова / ’i: kwinoks /. Вы можете объяснить это по-русски. Если вы не можете объяснить это, прочтите определение этого слова на доске: это время года, когда день и ночь имеют одинаковую продолжительность.

(Ученики работают в парах и составляют предложения из слов; учитель проходит мимо парты, проверяет предложения каждой пары, а затем ученики читают их вслух)

1. Наурыз — большой праздник для всех казахстанцев.
2. Начало нового года.
3. Этот праздник отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия.
4. Наурыз символизирует добро и богатство, счастье и любовь, а также день великой дружбы.
5. На Наурыз загадывают желания и поздравляют.
6. В праздник Наурыз люди носят красивую национальную одежду, слушают и поют казахские песни, танцуют кара жоргу, играют на музыкальных инструментах и ​​в традиционные игры.
7. Бешбармак, куырдак, коже, баурсак — традиционные блюда на празднике.

IV. Написание пожеланий и поздравлений на открытках.

1). Мозговой штурм.

Вы сказали, что на Наурыз загадывают желания и поздравляют. Что пожелаем в праздник Наурыз? (Ученики называют слова, и учитель записывает их на доске)

2).Загадываем желания на Наурыз.

Придумывайте свои собственные желания и говорите их друг другу.

Например: Успехов, счастья, благополучия и здоровья на Наурыз. Или

(Учитель объясняет ученикам правила использования глаголов «wish» и «let» в английском языке. Ученики сами составляют свои поздравления, записывают их на листе бумаги и наклеивают на доску.)

С праздником Наурыз!
Пусть этот праздник принесет Вам массу удовольствия и счастья!
Пусть Наурыз внесет в вашу жизнь новые приятные перемены.
Желаем Вам и Вашей семье благополучия, счастья и радости!
Желаю счастья, любви, успехов и благополучия.
Желаю вам много любви, радости и счастья.
С праздником! Радости, счастья, здоровья, любви!
Желаю хорошего весеннего настроения и много радости и света

3). Запись пожеланий школьников на открытках.

Запишите свои пожелания на открытках, которые я для вас приготовил.

Дорогие мои, родители!
Поздравляю вас с Наурызом!
Желаю счастья, успехов, благополучия и здоровья.

Ваш сын / дочь.

4). Дерево желаний.

Вот цитата: так много стран, так много обычаев. В КЗ есть обычай, чтобы загадать желание, на ветку дерева повязывают ленту. Вы хотите принять участие в этом мероприятии? Подойдите к дереву, возьмите ленту, привяжите ее к ветке и загадайте желание.

(Учитель готовит ветку любого дерева, ленточки разных цветов и карточку с написанными на ней пожеланиями. Сначала учитель берет ленту, зачитывает свои пожелания и завязывает ее на ветке, затем один ученик берет ленту, читает свои пожелания и завязывает их на ветке, затем второй ученик берет ленточку, читает свои пожелания и тоже завязывает ее на ветке и т. д.)

В. Пауза. Танец Кара Жорга.

Вы сказали, что в праздник Наурыз люди носят красивую национальную одежду, слушают и поют казахские песни, танцуют кара жоргу, играют на музыкальных инструментах и ​​в традиционные игры. Отдохнем и потанцуем Кара Жорга (Учитель включает музыку или видео, а ученики танцуют).

Vi. Слушаем рецепт баурсаков.

Любите баурсаки? Ты умеешь их готовить? Ученик 1 показывает, как их готовить.

1).Прежде чем слушать рецепт, обратите внимание на следующие слова, их значения и произношение: мука / ’flaue /, дрожжи /’ ji: st /, щепотка и тесто / ’dou /. Послушайте рецепт баурсаков. Теперь, Pupil1, твоя очередь.

Ученик 1: Возьмите четыре стакана муки, один стакан густого кислого молока, одну столовую ложку дрожжей, одну столовую ложку сахара, щепотку соли и 400 граммов растительного масла. Сделайте тесто, разделите его на маленькие шарики и обжарьте.
Попробуйте сами!

2).Теперь послушайте еще раз рецепт баурсаков, а затем дополните предложения текста на выданных вам карточках правильными словами.

Возьмите четыре стакана 1 ___, один стакан густого 2 ___ молока, одну столовую ложку 3 ____, одну столовую 4 ____ сахара, 5_____ соли и 400 граммов овощей 6_____. Сделайте 7 _____, разделите на маленькие 8 ____ и обжарьте их. 9 ______ сами!

3). Обменяйтесь картами, проверьте друг друга с помощью ключа на доске и поставьте отметку.

(Обозначение: 1 — мука, 2 — кисло, 3 — дрожжи, 4 — ложка, 5 — щепотка, 6 — масло, 7 — тесто, 8 — шарики, 9 — вкус.
1-2 ошибки — «4», 3 ошибки — «3», 4 и более ошибки — «2»)

Vii. Проверь себя.

1). Давайте проконтролировать свои знания о Дне Наурыз. Сопоставьте вопрос с правильным ответом и затем, используя ответы, перескажите текст о Наурызе.

1. Когда отмечают Наурыз?
2. Что это за день?
3. Что символизирует этот праздник?
4. Чем обычно занимаются люди на Наурызе?
5. Какие традиционные блюда в этот праздник?

А.Это начало нового года, день весеннего равноденствия.
Б. Этот праздник отмечают 21 марта.
C. Наурыз символизирует добро и богатство,
счастье и любовь и день великой дружбы.
D. В праздник Наурыз люди носят
красивых национальных костюмов, слушают и поют казахские песни,
танцуют кара жоргу, играют на музыкальных инструментах
и играют в традиционные игры.
Э. Бешбармак, куырдак, коже, баурсак — это
традиционных блюд на празднике.

2). О Наурызе есть неизвестное стихотворение. Желаю вам послушать, прочитать и запомнить.

Праздник!
Потрясающе, забавно.
Все улыбаются солнечно.
Готовим особые блюда.
Наурыз!

Баурсак
Вкусно, большой.
Нам это нравится.
Это приносит мне калории.
Наурыз!

VIII. Отражение.

Наш урок подходит к концу. Выскажите, пожалуйста, свое мнение о нашем уроке, используя следующие фразы:

Урок нравится.
Не люблю урок.
Я счастлив.
Я устал.

Наклейте наклейку рядом со своим мнением. Вы можете использовать стикеры. Большое спасибо за внимание и работу! С Днем Наурыза! Прощай!

IX. Ваше домашнее задание — пересказать текст о дне Наурыз.

Библиография:

Studall. org / all2-171005.html
https: / www. офисные праздники. com
https: // healthfan. бизнес / 4119-баурсакс-рецепт. html
https: // www.YouTube. com
в соотв. pushkinlibrary. kz / top-show / 98-news-ardlive-2003.htm

Индекс

— Невесомая среда — Бедфордский астрономический клуб

шлюз, 17, 62, 74 Aldrin, Buzz, 47 сплавов, 85 алюминия, 86 животных, 11 антенн, 17

Аполлон, космические шлемы, используемые на, 60 Установка телескопа Аполлона (АТМ), 14, 79

, архитектура, 16-17 Армстронг, Нил А., 12 астронавтов Армстронг идет по Луне, 12 связь между наземным управлением и, 12 см. Также Астрономия Международной космической станции, 78-80 Atlantic Monthly (журнал), 9 atrophy, 72-73

рюкзак, 62 бария, 86 баурсаки, 52 спальное место, 54

биореактор, 84

костная масса, 70

борщ, 52

мозг, 67

панировочных сухарей, 51

Британская радиовещательная корпорация

Берроу, Брайан, 75

кабеля, 86 кальция, 67, 70 зова бездны, 74 калории, 52 камеры, 13 рака, 61 пушка, 93 банки, 50

Капрара, Джованни, 40 углекислый газ, 20 Карр, Джеральд, 73 исследования клеток, 83-84 клеточная морфология, 68 керамика, 85 стульев, 50 Клинтон, Билл, 36 Холодная война, 92 Collier’s (журнал), 9 Орбитальная станция Колумбуса, 41 сообщение, 12 Комптон, W.Дэвид, 72, 95 компьютерных чипов, 85-86 компьютеров, 23 загрязнения, 87 Основной модуль, 32-34 кристалла, 85-86 Кучинотта, Фрэнсис, 61 Калбертсон, Франк, 81, 83 Чарник, Тамарак Р., 74

Дакрон, 60 Дэвис, Стив, 91, 93 Декстре, 46 стыковка, 23-24

врачей, лечение космической болезни по, 49

собака, 11

Стрекоза: эпическое приключение выживания в открытом космосе (Берроу), 75 снов, 55 напитков, 20, 50 наркотиков, 85

Дунар, Андрея, 14 пыли, 83

Орел (лунный модуль), 12 Земля, 82-83

«Еда в кафе ISS» (Лу), 50 эхокардиография, 68 Эйзенхауэр, Дуайт Д., 11 электричество, 22

электростатический левитатор (ESL), 88-89 аварийных ситуаций, 42, 46-47, 55 горячих точек окружающей среды, 80-81, 83 эргометра, 55 спасательных машин, 41-42, 46-47 Европейское космическое агентство (ESA),

40-41, 61 упражнение, 55-57, 70 открытых объектов, 41 выход в открытый космос, 17, 61-64

ткань, 60 Файнберг, Al, 45 оптоволоконных кабелей, 86 пожарных, 24, 75

Распределение жидкости, 65, 67 продуктов питания, 12, 35-36, 49-53 Функциональный грузовой блок (FGB), 41

Гагарин, Юрий, 11 арсенид галлия, 86 мусор, 21, Гибсон 56, Эд, 73 Гиллис, Дональд, 86-87 телескоп Глазара, 79 перчаточный ящик, 85, 88 Голдин, Даниэль, 38-39 гравитации, 89 Гречко, Георгий, 74

теплицы, 89-91 наземный контроль, 12, Гругель 55, Ричард, 86 пушек, 13 гироскопов, 86

волосы, стрижка, 58 Хейл, Эдвард Эверетт, 9 поручней, 50

Hard Upper Torso (HUT), 60, 63 Harland, Дэвид М., 35-36 люк, 20, 62, 74 сердце, 56, 67-69 каски, 60

Астрономия высоких энергий

Наблюдения (HEAO), 14 ураганов, 83 гидропоники, 90-91 гигиена, 56-59

Здание дополнительной космической станции (МКС), 46-47

Вклады

стран, 40-42

передовых технологий,

42-45 предложение по использованию роботизированной руки, 36, 38-40, жизнь на упражнениях 45-46, 55-57

обедов, 49-53

личная гигиена, 56-59

играющих на музыкальных инструментах, 66

спальная, 53-55

синдром космической адаптации,

48-49 космическое излучение, 59, 61 скафандр, 60, 63 выхода в открытый космос, 61-64 обычный рабочий день, 57 психологических проблем включены, 75-76 окон включены, 82 см. Также исследование

Японский экспериментальный модуль (JEM), 41

Джонсон, Фиск, 84 Космический центр Джонсона, 92

казахская, 52

Келтон, Кеннет, 87-88 Кеннеди, Джон Ф., 12 кевлар, 60

Хрущев, Никита, 11 Кибо, 41 почка, 67, Кингсбери, Джеймс 68, модуль Кристалл 27-28, модуль Квант 86, 33

Лайка, 11

лантан, 86

Большой космический телескоп, 14

лазеров, 86

левый желудочек, 68

Либерманн, Рэнди, 9

жидкости, 21

печень, 83-84

Жизнь и работа в космосе: история Скайлэб (Комптон и Бенсон), 72, 95

Жизнь в космосе: от научной фантастики до Международной космической станции (Капрара), 40 Лофгрен, Гэри, 12-13 Нижняя сборка торса (LTA), 60, 63 Лу, Эд, 50 легких, 68

Маршалл, Боб, 94 Центр космических полетов Маршалла, 10 матрасов, 54 Маккейн, Джон, 97 Макнамара, Роберт, 13 «Неотложная медицинская помощь в космосе»

(Чарник), 74 лекарств.См. Перчаточный ящик «Космическая медицина» Microgravity Science, 85, 88

щит микрометеороид, 26-27

микрохирургия, 86

военная разведка, 91, 93

Миллер, Карен, 66

Мир корпус д. 31-36 гибели д. 37

последствия для здоровья от жизни,

72-73, 75 исследований, 79, 81, 86, 90

Космическая станция «Мир»: предшественник космической колонизации, Харланд, 35-36 Управление полетами, 74 ошибки, обучение на основе, 23-26 модулей, 32-34, 40-44 Луна, 10, 12 укачивание, 48- 49 Мураторе, Джон, 47 Масгрейв, Мэри Э., 45, 89 музыка, 66 мятеж, 73, 75 майлар, 60

Окно Надира, 82 Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства (НАСА) разрабатывает спасательный аппарат, 47 разрабатывает шаттл, 30 отвергает предложение Тито совершить поездку в космос, 92 раскрывают бюджет МКС, 96 фон Браун переведен на, 10 кошмаров, 55 Узел 1, 42, 44 Nomex, 60 Noordung, Herman, 9 нуклеация, 87-88 нейлон, 60

Оберт, Герман, 9 Очоа, Эллен, 66 передача оптической энергии, 86 кислород, 12, 68

Park, Robert, 96 Pettit, Don, 62

фотографий, 29, 79-80, 91 фотоэлектрических элементов, 22 роста растений, 89-91 плазменных кристаллов, 57 Пог, Билл, 73

Популярная механика (журнал), 47

мощность, 21-23

костюмы высокого давления, 12, 67

Система первичного жизнеобеспечения (PLSS),

60, 63 Природа (модуль), 81 Прогресс, 34-35, 37 Протонная ракета, 32-33, 42 Психология, 73-76

радар, 13 излучений, 59, 61 эритроцитов, 68 исследовательских астрономов, 78-80 клеток, 83-84

создание материалов в невесомости, 84-87 горячих точек окружающей среды, 80-81, 83 военная разведка, 91, 93 новых открытия, 87-89 значение, 94-97 Лаборатория исследовательских проектов, 14 транспортных средств снабжения, 34-36, 41 правый желудочек, 68 роботизированная рука, 45-46 ракета, 12, 17, 32-33, 35, 42 ракетная команда, 10 Ремер, Тим, 96 Романенко, Юрий, 71-72, 74

Салютская сборка, 17

изменения сердечно-сосудистой системы,

67-68 смерть, 37 внутреннее пространство в, 17 запуск, 13, 15 обучение на ошибках, 23-26 исследований, 79

солнечных панелей включены, 22-23 выхода в открытый космос, 74 успеха с, 30-31 спутник, 11

Ракета-носитель «Сатурн», 10 соус, 50 ​​

рефлектометр, 80-81 Скотт, Карен, 82 цикла посевного материала, 89 служебных модулей, 50 Шапиро, Джей, 71 бритва, 58 туфель, 20-21 душ, 58 челнока, 30 Зильбер, Пол, 84 Сборка Skylab из , 17 панировочных сухарей, 51 тренажер включен, 55-56 последствий для здоровья от жизни,

67-68, 70 внутренних помещений, 17-18 запусков, 15, 26-29 исследований, проведенных, 79-81, 90 душевых кабинок, 58 солнечных панелей, 17, 22-23 скафандров, используемых, 60 сон, 53-55 Смит, Марсия, 93 дым, 83 храп, 55 натрий, 86

41-42, 96 солнечных ветров, 29 песен, 55

Союз, 23-25, 33, 46-47 синдром космической адаптации, 48-49 космическая медицина распределение крови и жидкости, 65, 67

изменения сердечно-сосудистой системы, 67-69

мышечные изменения, 72-73

музыка как релаксант, 66 психологических эффектов космической жизни, 73-76

изменения костной системы, 69-72 космическая гонка, 11-14 «Космическая станция Музыка» (Миллер), 66 космических станций, 16-17 смертей, 37 для защиты, 13-14 первый запуск, 13, 15 внутренних пространство внутри, 17-18 обучение на ошибках дальше, 23-26 сила для, 21-23 ценность исследования, 94-97 невесомость, 18-21 видение писателей, 9 скафандров, 60, 63 космический туризм, 92 прогулки в космос, 61-64, 74 Специальный ловкий манипулятор, 46 ложка, 50

Спутник (спутник), 11 велотренажеров, 55 ремней, 21 напряжение, 73, 75 Субмиллиметрон, 79-80 Солнце, 23, 27-29, 59, 61 пятно, 29, 79

стол, 50

зуба, чистка, тефлон 57-58, телескопы 60, трос 79-80, 74

термостабилизированный, 51, 53 Томпсон, Роберт Ф., 30-31 Тито, Деннис, 92 туалет, 58-59 лепешек, 50 туристов, 92

Беговые дорожки

, 55

вакуум, 12 липучок, 19 желудочков, 68 Верна, Жюля, 10 рвотных масс, 49

фон Брауна, Вернер, баллистическая ракета 9-10 Фау-2, 10

стены, 19-20 Вальц, Карл, 66 Уоринг, Стивен, 14 вода, 12, 35, 50-51, 57-58 невесомость, создающая материалы в средах, 84-87 описанных, 19 эффектов, при еде, 50 эффектов из, на храп, 55 эффектов, на распределение крови и жидкости в организме, 65, 67

сердечно-сосудистая система, 67-69 сердце, 56

мышечных изменений, 72-73 изменения скелетной системы, 69-72 инженерия, 18-21 выращивание растений, 89-91 понимание, 12 Wells, H.Г., 10 Белый, Эд, 74 окна, 82 ВОВ, 10

оксид цинка, 86 цирконий, 86

Была ли эта статья полезной?

5 казахских блюд, которые стоит попробовать | KazakhWorld

Еда — один из лучших способов открыть для себя новую культуру, поскольку она отражает традиции и историю страны. Казахская кухня, наверное, один из самых экзотических видов еды для американских гурманов. Он отражает традиции кочевников и ориентирован на конину и баранину, а также на молочные продукты.

Источник фото: www.aboutkazakhstan.com [/ caption]

На протяжении веков казахи были скотоводами, жившими в сложных климатических условиях. Такой образ жизни требовал много энергии, что и определило характер казахстанской пищи, очень богатой белками и калориями. Помимо мяса, еще одна важная составляющая казахских национальных блюд — выпечка и мучные изделия.

Мы составили список из 5 казахских блюд, которые нужно обязательно попробовать, которые помогут вам открыть для себя удивительную культуру Казахстана:

1.Баурсакс : шарики из теста, предварительно обжаренные на кипящем масле. Для большинства американских гурманов это может показаться пончиком.

Баурсакс, tengrinews.kz [/ caption]

Но подождите, станет лучше!

** 2. Самса ** выпечка в форме треугольников с начинкой из мяса.

Samsa, www.flickr.com [/ caption]

** 3. Лагман — ** толстая лапша с говяжьим бульоном, говядиной и помидорами, популярна в местных кафе и ресторанах быстрого питания.

Лагман [/ caption]

** 4. Manti- ** смесь приправленной баранины или говядины, смешанная с черным перцем и завернутая в тесто.

Manti [/ caption]

** 5. Бешбармак ** считается «главным блюдом» казахской кухни. Бешбармак переводится как «пять пальцев», потому что блюдо традиционно едят руками, а не посудой.Бесбармак готовится из мяса конины или баранины, нарезанных квадратиками макаронных изделий и зелени.

Бесбармак [/ caption]

Казахи также известны как любители чая с тех пор, как черный чай был завезен в страну через Китай.