30 лучших рецептов для завтрака
Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.
При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.
Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.
Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак
В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.
На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.
На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.
Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку
Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.
Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Сладкая запеканка из макарон
Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/
К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.
Шарлотка в микроволновке
Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/
Бутерброды
В каждой стране есть свой вариант бутерброда.Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.
Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.
Французский бутерброд «Крок-мадам»
Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/
Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.
А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.
Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/
Сэндвич с моцареллой
Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/
Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой
Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/
Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.
Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.
Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.
Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.
Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.
Брускетта на завтрак
Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.
В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.
Брускетта с печёным перцем и брынзой
Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/
Тосты на завтрак
Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.
Французские тосты с яблоками
Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/
Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.
Лаваш с сыром в яйце за 5 минут
Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/
Вся польза в яйце
Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.
Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.
Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.
Получается из яиц и красивое и нежное суфле.
Блины с жидким яйцом на завтрак
Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/
Яйца «Орсини» с сыром
Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/
Омлет
Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.
А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.
Омлет «Вкус детства»
При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/
Рецепты с яйцами в разных странах
На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.
Омлет «Пуляр»
Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/
Омлет с курицей и овощами по-мексикански
Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/
Испанский омлет с картофелем, луком и грибами
Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/
Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.
Фриттата с копчёным лососем и спаржей
Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/
Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.
Еврейская яичница «Шакшука»
Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/
Идеальный завтрак из творога
Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.
Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.
Нежный домашний творог: самый простой рецепт
Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/
Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.
Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.
Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.
Сырники
В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.
Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.
При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.
Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов
Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/
Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/
Сырники с халвой
В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/
Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.
Сладкая лазанья с ягодами и творогом
Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/
Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски
Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/
Тыквенные оладьи с творогом
Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/
Загадочный и мега-полезный авокадо
Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.
Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.
Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.
Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.
Авокадо с яйцом и сыром на завтрак
На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/
Авокадо, запечённый с лососем и яйцом
Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/
Веганский тарт из авокадо
Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/
Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными
Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.
Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.
Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.
Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.
Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.
Воздушное овсяное суфле на завтрак
Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/
Овсяная каша с карамелизированными яблоками
Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/
Рисовый пудинг
Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/
Творожно-морковная запеканка
Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/
Пицца из кабачков на сковороде
Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/
Лучшие рецепты для постного завтрака
Постный завтрак также должен быть разнообразным.У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.
Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.
Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой
Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/
Кутабы с картофелем и зеленью
Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/
Полезные овсяные роллы с бананом
Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/
Вкусный постный вишневый кекс
Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/
Не только вкусно, но и красиво!
Красивая подача блюд увеличивает аппетит.Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.
Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.
А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.
Панкейки с яблоком и арахисовым маслом
Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/
Шоколадные блинчики с кремом и ягодами
Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/
Полезные кексы на завтрак
Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.
К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/
Лимонный манник с рикоттой
На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/
Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!
Лучшие рецепты для завтрака Завтрак
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Выбирайте рецепты домашних вафель, гранолы, драников, панкейков, омлетов или коричных булочек.
Американские панкейки
Для самых лучших панкейков вместо покупной смеси сделайте простое домашнее тесто.
Рецепт: Американские панкейки
Французские тосты с корицей
Роберт Ирвин готовит классический французский тост с сахаром и корицей. Для него можно использовать ломтики халы или булочки бриошь.
Рецепт: Французские тосты с корицей
Банановые панкейки на сметане
В привычных рецептах вы, должно быть, используете кефир, но здесь Айна вмешивает в тесто с бананами сметану: оно приобретает контрастный оттенок вкуса, не становясь слишком жидким.
Рецепт: Банановые панкейки на сметане
Гранола
Для сладкого вкуса и богатого аромата Альтон Браун использует в рецепте простой гранолы кленовый сироп.
Рецепт: Гранола
Лучший завтрак из картофеля в духовке
Ри готовит лучший картофель к завтраку, запекая в горячей духовке.
Рецепт: Лучший завтрак из картофеля в духовке
Испанский омлет с соусом ромеско
В своей версии классического омлета Тэд использует испанские ингредиенты: хамон иберико, сыр манчего и острый томатно-перечный соус ромеско.
Рецепт: Испанский омлет с соусом ромеско
Синнабон — знаменитые булочки с корицей
Эти мягкие булочки могут соревноваться с бабушкиной выпечкой. Уютный аромат корицы и мускатного ореха, которыми посыпано домашнее тесто, способен привлечь на кухню к завтраку даже тех, кто любит спать подольше.
Рецепт: Синнабон — знаменитые булочки с корицей
Черничные маффины на сметане
В свои маффины с черникой Айна добавляет сметану, чтобы они оставались влажными.
Рецепт: Черничные маффины на сметане
Пончики с корицей в духовке
Простые пончики от Айны нежирные, теплые и хрустящие, а по вкусу напоминают ломтик тоста с корицей.
Рецепт: Пончики с корицей в духовке
Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку
Наслаждайтесь вкусным и насыщенным кишем без необходимости раскатывать домашнее тесто. Верх в виде плетенки из полосок бекона выглядит очень аппетитно.
Рецепт: Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку
Сырное печенье «Яичница в лунке»
Что может быть лучше свежеиспеченной горячей сырной булочки? Та же булочка, но с яичницей, запеченной по центру! Отдельно радует то, что рецепт рассчитан на 6 порций.
Рецепт: Сырное печенье «Яичница в лунке»
Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку
Слои мясной подливки, сыра и макарон чудесно сочетаются друг с другом: вы будете спрашивать себя, почему никогда раньше не готовили лазанью на завтрак.
Рецепт: Лазанья с начинкой из свиных колбасок к завтраку
Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты
Бобби сдабривает вафли свежим черничным компоте и сладким кремом с лимоном и рикоттой.
Рецепт: Вафли с черничным компоте и лимонным кремом из рикотты
Черничные сконы с лимонной глазурью
Читатели Food Network оставили более 300 отзывов, подтверждая, что черничные сконы от Тайлера — отличный способ начать день. Булочки наполнены свежими ягодами, а сверху покрыты лимонной глазурью: идеальный баланс сладкого и кислого.
Рецепт: Черничные сконы с лимонной глазурью
Даниш — простая сладкая слойка с сыром
Утреннее угощение Айна готовит с начинкой из рикотты и сливочного сыра, добавляя столовую ложку лимонной цедры и упрощая процесс с помощью замороженного теста.
Рецепт: Даниш — простая сладкая слойка с сыром
Омлет с копченым лососем
Для быстрого элегантного завтрака Рэйчел добавляет копченого лосося в яичницу, которая готовится всего 6 минут. Хрустящий свежий шнитт-лук придает яркий цвет и тонкий луковый аромат.
Рецепт: Омлет с копченым лососем
Хашбраун с солониной из говядины
Остатки солонины можно использовать в этом рецепте: добавьте ее к поджаренному луку и картофелю, затем посыпьте хэш расплавленным сыром чеддер. Дополните классическое блюдо яичницей.
Рецепт: Хашбраун с солониной из говядины
Смузи со вкусом персикового пирога
Пирог на завтрак? Слишком прекрасно, чтобы быть правдой. Но этот смузи на вкус такой же, как и классический летний десерт. Правда, готовится он за 10 минут, а благодаря нежирному молоку и йогурту этот завтрак будет полезным.
Рецепт: Смузи со вкусом персикового пирога
Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак
Сладкая лазанья на завтрак — звучит непривычно, но это сочетание весьма удачное. Если вам знаком кугель, сладкая запеканка с лапшой, то эта лазанья не покажется вам странной. Листы теста здесь чередуются со слоями сыра, сухофруктов и абрикосовой глазури.
Рецепт: Сладкая лазанья с яблоками и курагой на завтрак
Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Соберите панини из французских тостов, выложив жареные на гриле бананы между ломтиками поджаренного хлеба. Фруктовая начинка придает готовому блюду сладкий «дымный» привкус.
Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Французские тосты в виде рулетиков
Для простого завтрака следуйте базовому рецепту (дети тоже могут поучаствовать), а затем выберите из 4 вариантов начинки.
Рецепт: Французские тосты в виде рулетиков
Крокеты из сёмги на завтрак
Этот рецепт пользовался успехом в самом Белом доме: это любимые крокеты «Мамы Кэй» Уилсон, крестной дочек Барака Обамы.
Рецепт: Крокеты из сёмги на завтрак
Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице
Готовить завтрак проще простого, если сделать в вафельнице оладьи из замороженного тертого картофеля.
Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице
Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне
Кто сказал, что завтрак нельзя приготовить на гриле? Подготовьте заранее яблочно-ягодный компот и маскарпоне с яблоком, а затем наслаждайтесь завтраком на свежем воздухе, поджарив французские тосты.
Рецепт: Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпоне
Омлет в пакете
Завтрак, который обычно подается в выходные, можно приготовить и в будни с помощью одной хитрости. Заранее поместите заготовку для омлета в жаростойкий пакет, а когда соберетесь завтракать, бросьте пакет в слегка закипающую воду. Простое блюдо будет готово всего за 15 минут.
Рецепт: Омлет в пакете
Завтрак по-деревенски
Сытный завтрак с яйцами, 3 видами мяса и гарниром из хрустящего картофеля — теперь не только для фермеров.
Рецепт: Завтрак по-деревенски
Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью
Рецепт рассчитан на один большой скон, но его можно разрезать как пиццу и подать на восемь человек.
Рецепт: Большие сконы с орехами пекан и кленовой глазурью
Большой текс-мекс буррито в омлете
Красочный, сытный и вкусный омлет полон поджаренных овощей, мексиканской чоризо и острого сыра. Санни дополняет его классической сальсой верде с кинзой, халапеньо и мексиканскими томатами.
Рецепт: Большой текс-мекс буррито в омлете
Порционная пицца на английских маффинах к завтраку
Элли Кригер придает этому компактному завтраку итальянскую нотку, используя спелые помидоры, свежий базилик и нежирную моцареллу. Посыпьте румяные мини-пиццы нарезанным копченым беконом и сбрызните оливковым маслом.
Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку
Клубничный шорткейк из французских тостов
Для более хрустящего тоста мы поджарили и затем запекли английские маффины. Выложите между половинками маффина клубнику с лимонным сахаром, а сверху добавьте еще ягод, йогурт и мед.
Рецепт: Клубничный шорткейк из французских тостов
Коричные вафли с беконом
Джада вдохновилась идеей вафель с беконом в качестве гарнира, и превратила блюдо в цельный завтрак. Панчетта, итальянский бекон, добавляется непосредственно в вафли.
Рецепт: Коричные вафли с беконом
Омлет в духовке с колбасой и сыром
Джада готовит завтрак с колбасой и сыром грюйер в духовке, а не на плите. Используйте круглую емкость для пирога и для подачи разрежьте омлет на ломтики, либо сделайте индивидуальные порции с помощью рамекинов.
Рецепт: Омлет в духовке с колбасой и сыром
Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки
Стейк и яичница — классический завтрак, но супруги Нили делают его особенным, поджаривая на гриле. Сдобрите стейк соусом барбекю с добавлением пива.
Рецепт: Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патоки
Поджаренный отварной картофель с солониной
Картофель от Гая — не просто гарнир; знаменитый шеф-повар утверждает, что это полноценное блюдо.
Рецепт: Поджаренный отварной картофель с солониной
Пончики без дрожжей с кленовой глазурью
Горячий домашний пончик — что может быть прекраснее? Не пугайтесь этого лакомства из кофейни: супруги Нили показывают, как готовить его дома. Это проще, чем кажется!
Рецепт: Пончики без дрожжей с кленовой глазурью
Что приготовить на завтрак быстро – Рецепты для быстрого завтрака
Далеко не каждое утро у нас с вами есть возможность стоять у плиты и готовить вкусный, полезный и насыщенный завтрак. Признайтесь честно, совсем не редко вы вскакиваете с кровати и понимаете, что проспали. Завтрак – это последнее, о чем вы думаете в сложившихся обстоятельствах, но ваше подсознание настойчиво подсказывает вам, что этот прием пищи – один из самых важных в течение всего дня. Частенько мы идем на сделку со своей совестью и начинаем день быстрым, но совсем не полезным, а иногда даже и вредным перекусом. А ведь здоровый и правильный завтрак не только обеспечивает наш организм всеми необходимыми питательными веществами, не только помогает стабилизировать гормональный фон и уровень сахара в крови, снимая утреннюю сонливость и повышая умственную и физическую активность, но даже помогает поддерживать здоровый вес тела, защищая нас от переедания в течение всего дня. Сегодня мы предлагаем вам вместе решить эту дилемму и разобраться, что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно.
Рецепты быстрого завтрака
Так с чего же начать свой день? Основная цель завтрака – насытить наш организм достаточным количеством белка, добавить немного медленно сжигающихся углеводов и хотя бы пять граммов клетчатки. Не забывайте о том, что углеводы – лучший источник энергии для нашего организма, так что даже в том случае, если в течение дня вы стараетесь придерживаться безуглеводной диеты, не стоит отказываться от углеводов на завтрак. Кроме того, небольшое количество полезных жиров обязательно добавит вам выносливости и спасет вас от неприятного и вредного желания перекусить уже через час после завтрака.
Выбрать продукты для приготовления быстрого завтрака совсем не сложно. В качестве отличного источника белка прекрасно подойдут яйца, нежирные сорта сыра и творога, орехи, белое мясо, рыба. Источником медленно сжигающихся углеводов для вас послужат каши или мюсли из цельных зерен, хороший зерновой хлеб или хлебцы и даже пара ложек отрубей, добавленных к йогурту. Кроме того, зерновые являются отличным источником клетчатки, так необходимой вашему желудку. Не стоит забывать о фруктах, ягодах и овощах, ведь эти вкусные продукты не только напитают вас полезными витаминами и микроэлементами, но и помогут сделать ваше утро более ярким и красочным.
Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку интересных идей и рецептов вкусных блюд, которые обязательно помогут вам решить, что приготовить на завтрак быстро.
1. Выигрышное сочетание йогурта и фруктов не только порадует вас своим вкусом и несомненной пользой для здоровья, но и избавит от необходимости что-либо готовить. Просто возьмите чашку хорошего натурального йогурта без добавок и ароматизаторов и смешайте его с кусочками ваших любимых фруктов. Ломтик хлеба из цельнозерновой муки и чашка ароматного травяного чая прекрасно дополнят ваш завтрак. Зимой, когда сложно купить хорошие свежие фрукты, отличной заменой им послужат сухофрукты, сохранившие все полезные вещества – инжир, курага, изюм, чернослив.
2. Еще один беспроигрышный и хорошо всем знакомый вариант очень быстрого завтрака – мюсли. Можно взять мюсли покупные, залить их водой или молоком, и пока вы умываетесь, ваш завтрак уже готов. Но кто может поручиться, что производитель не добавил к вашему завтраку вместе с орехами и сухофруктами изрядную дозу ароматизаторов и красителей? Так приготовьте мюсли сами, тем более что это совсем не сложно и отнимет у вас не более пяти минут драгоценного утреннего времени. Чашку хлопьев из цельного зерна (геркулес, пшеничные, гречневые хлопья) залейте на ночь стаканом воды. Утром слейте невпитавшуюся воду, добавьте ложку йогурта, горсть свежих измельченных фруктов или ягод, немного орехов и мёда. Тщательно перемешайте, и ваш полноценный вкусный завтрак готов!
3. Предпочитаете начинать свой день с каши, но совсем нет времени на ее приготовление? Это не проблема, ведь 5 минут вы сможете выкроить всегда! Шесть столовых ложек геркулеса или любых других быстро разваривающихся хлопьев поместите в посуду для микроволновой печи, залейте 2/3 стакана воды и отправьте в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Затем добавьте 2 ст. ложки изюма, щепотку молотой корицы, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте вашу кашу 1-ой ст. ложкой измельченных грецких орехов и полейте любым фруктовым соусом или домашним вареньем.
4. Идеальным продуктом для завтрака, без всяких сомнений, можно назвать творог. Содержащий большое количество легко усваиваемого белка, кальция, витаминов, творог ценен еще и своим вкусом и легкостью. А уж приготовить утреннее блюдо из этого великолепного продукта – дело двух минут. На дно десертной чашки выложите 100 гр. нежирного творога, добавьте половинку банана, нарезанного колечками, полейте все двумя столовыми ложками натурального йогурта и одной столовой ложкой любого фруктового соуса или домашнего варенья. Посыпьте блюдо любыми измельченными орехами, и ваш завтрак готов. Прибавьте ломтик хлеба из цельного зерна и чашечку кофе или травяного чая. Отличное начало дня, не правда ли?
5. Горячие бутерброды могут быть не только вкусны, но и полезны. Вечером сварите вкрутую два яйца, окатите их холодной водой, очистите, нарежьте кружочками и оставьте в холодильнике дожидаться утра. Утром разрежьте на половинки и обжарьте в тостере две круглые булочки из цельнозернового хлеба. Выложите ваши половинки булочек на тарелку для микроволновой печи, сверху на каждую половинку уложите по тонкому ломтику помидора, а затем кружочки вареных яиц. Сбрызните каждый бутерброд оливковым маслом, присыпьте мелко нарубленной свежей зеленью и небольшим количеством Моцареллы или любого другого сыра. Запекайте в микроволновой печи в течение одной минуты на максимальной мощности.
6. Чуть больше времени и внимания потребует от вас вкусная и сытная фриттата с луком и травами. Впрочем, разве 10 минут это много? В небольшую сковороду налейте ¼ чашки воды, добавьте одну измельченную луковицу, перемешайте, доведите до кипения и готовьте на сильном огне под крышкой в течение 2-ух минут до мягкости лука. Снимите крышку и дайте выпариться оставшейся воде в течение еще 2-ух минут. Добавьте 1 ч. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. Залейте лук двумя взбитыми вилкой яйцами, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд. Затем уменьшите огонь до самого маленького, посыпьте вашу фриттату 1 ст. ложкой мелко нарубленной зелени петрушки и 1 ст. ложкой натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте фриттату в течение 2-ух минут до полной готовности яиц.
7. Восхитительно вкусный американский скрэмбл из яиц и помидоров можно приготовить всего за 10 минут. В широкой сковороде разогрейте 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте четыре слегка взбитых вилкой яйца и готовьте, постоянно помешивая и перетирая при помощи деревянной лопаточки, в течение 3 минут, почти до полной готовности яиц. Когда яйца будут почти готовы, добавьте два нарезанных кубиками помидора, тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту, пока помидоры не станут слегка мягкими. Снимите с огня, приправьте солью и перцем по вкусу и немедленно подавайте к столу вместе с парой ржаных хлебцев.
8. На приготовление вкуснейшего ягодного парфё вам понадобится меньше пяти минут. Перед сном переложите из морозилки в холодильник ½ чашки любых замороженных ягод. Утром достаньте разморозившиеся ягоды из холодильника и выложите их слоями в высокий бокал, перемежая их слоями ванильного йогурта и сладких кукурузных хлопьев для завтрака, соблюдая равные пропорции. Две минуты, и вкусный, яркий и очень ароматный завтрак готов! Осталось лишь сварить маленькую чашечку хорошего кофе или заварить чай.
9. Вкусный, сытный густой коктейль для завтрака вы сможете приготовить за пару минут. А ведь такой коктейль содержит все необходимые утром питательные вещества! В чашу блендера налейте ½ стакана молока или легкого йогурта, добавьте ½ стакана апельсинового сока, половинку банана, несколько свежих или размороженных ягод клубники и 1 ст. ложку сладких хлопьев для завтрака. Взбивайте все вместе в течение 2 минут до образования однородного коктейля. Перелейте в высокий стакан, украсьте листиком мяты и коктейльной соломинкой. Такой простой, сытный и полезный завтрак придется по душе не только вам, но и вашим детям!
А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше интересных идей и советов, которые подскажут вам, что приготовить на завтрак быстро.
Жалнин Дмитрий
Завтраки — Евгений Клопотенко — Кулинарные рецепты от Евгения Клопотенко
Каким должен быть завтрак
Завтрак – важный прием пищи, который нельзя пропускать. Сытный или легкий завтрак – зависит от ваших предпочтений и биологических ритмов. От голодного работника, сами понимаете, толку мало. Вы заслуживаете быть сытым и счастливым! Завтрак пропускает только тот, кто себя не любит. Если без ужина еще можно прожить, то вот утром такой сценарий не пройдет. Вы уже к обеду будете без сил, а желание что-то делать бесследно исчезнет. Рецепты тоже стоит выбирать понятные, чтобы готовить было просто.
На что нужно обратить внимание, когда готовите завтрак:
- натуральность – пусть тарелке будут только натуральные и свежие продукты;
- питательность – завтрак должен быть таким, чтоб вы дожили до обеда без неприятных ощущений;
- быстрота – можете делать заготовки даже с вечера, чтобы не возиться с этим с утра;
- вкус – это пожалуй одно из главных правил в приготовлении. Завтрак должен приносить вам желание прожить этот долгий день!
Итак, мы уже знаем каким должен быть завтрак. Где искать идеи для рецептов? И из чего готовить, чтоб завтрак не был дорогим?
Что лучше есть на завтрак
Ориентируйтесь на простоту приготовления и доступность ингредиентов. На сайте klopotenko.com вы найдете много рецептов и идей, которые можно приготовить всего за 10-15 минут. Для приготовления вам не нужны экзотические продукты, которые и стоят дорого, и которые трудно найти в украинских магазинах. Скорее всего, все нужные ингредиенты уже есть в холодильнике или их нетрудно купить в соседнем магазине.
Отличной идеей на завтрак будут яйца или творог. С этими ингредиентами есть множество рецептов. К тому же, можно применять различные техники.
Хороший завтрак – это тот, который не займет у вас много времени, но при этом доставит массу удовольствия, пользы и энергии. Ведь впереди еще такой длинный и насыщенный день! Уделите себе немного времени с утра и у вас получится достигнуть поставленных целей.
Идеи для завтрака на сайте klopotenko.com:
- быстрые рецепты на завтрак;
- рецепты полезных блюд;
- простые рецепты на завтрак;
Если очень спешите и времени на завтрак не хватает, это еще не повод его пропускать. Иногда можете сделать себе заготовки вечером и тогда с утра завтрак нужно будет только разогреть. Вы можете его взять с собой и поесть, например, по дороге на работу или уже в офисе. Тарелку с овсянкой вы не возьмете с собой, а вот питательный сэндвич – легко! Думаете, что сэндвич – это скучно? Для его приготовления существует сотни рецептов. Забудьте о банальном бутерброде, создавайте завтраки по себя.
Но сделайте себе подарок и ешьте без спешки. Встаньте на 15 минут раньше и завтрак станет маленьким праздником. Готовьте с удовольствием, подбирайте рецепты под свое настроение, уделите внимание даже посуде. Сосредоточьтесь на еде, попробуйте ощутить все вкусы на вашей тарелки. Такой утренний ритуал поможет вам понять свои вкусовые предпочтения. К тому же, если завтракаете в спешке – это мешает своему организму усваивать полезные вещества. А кому нужны проблемы с желудком? Получайте удовольствие от еды!
Блюда на завтрак
Выбирайте простую еду, без излишеств и экзотики. И это касается абсолютно всех приемов пищи, и завтрака в тому числе. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Любите каши? Готовьте их! Если каждое утро есть разные каши на завтрак – вам такое точно не наскучит!
Любите яйца? Готовьте их, но по-разному! Если не любите какой-то продукт, это еще не конец. К примеру, многим людям не нравиться овсянка. Тогда попробуйте гранолу – это чудесная альтернатива. Рецепт гранолы незамысловат, но благодаря ему вы ощутите совсем другой вкус овсянки. Попробуйте варить не только на воде или молоке, а и на чае. Вкус риса на зеленом чае вас удивит! Экспериментируйте, ищите свою еду, которая будет приносить вам удовольствие.
Рецепты блюд:
- гранола и другие разновидности овсянки
- блюда из яиц (омлет, яйца бенедикт или фриттата)
- вкусные сэндвичи (Крок Месье)
- различные каши (это не только гречка!)
Из чего готовить завтрак
Готовить из простых и доступных ингредиентов – это искусство. Старайтесь, чтобы завтрак был максимально прост в приготовлении, это позволит существенно сэкономить время утром. Вы сможете больше времени уделить себе, семье или домашним хлопотам. Рекомендуем не использовать сложные рецепты, это совсем не к чему утром. Не тратьте свое время зря, потому что вкусная еда – не всегда сложная.
Продукты для завтрака:
- каши;
- творог;
- натуральные йогурты;
- свежие овощи, фрукты.
Но это всего лишь примерный список. Как мы уже говорили, что при приготовлении еды, в том числе и завтрака, ограничений нет. Нужно включать фантазию, чтобы завтрак был не только вкусным, а еще и красивым. Особенно, если у вас есть маленькие дети. Маловероятно, что они будут есть творог вместе с вами. Сделайте свою жизнь немного вкуснее и убедитесь, что готовить – это не сложно.
Именно на klopotenko.com вы найдете рецепты для завтрака, которые можно приготовить быстро и легко. Заходите и убедитесь сами, что готовить – это очень просто.
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно
Что приготовить на завтрак? Несмотря на то, что завтрак должен быть сытным, все же начинать день с утра лучше с лёгких, полезных блюд и завтракать правильно, вкусно. Для приготовления быстрого завтрака стоит освежить в памяти рецепты омлетов, вареных яиц, салатов.
Однако, если запас времени имеется, то советую побаловать свою семью ароматным и нежным манником, шарлоткой, творожной запеканкой, блинчиками или испечь панкейки либо воздушные круассаны к утренней чашке кофе или чая.
Подобный вкусный завтрак больше подходит для выходного дня, а как быть с буднями днями и чем позавтракать быстро и вкусно с утра перед работой?
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Существует множество решений, при которых время на приготовление пищи утром можно свести к минимуму. Одним из таких решений является мультиварка, в которую с вечера закладываются все необходимые ингредиенты для каши и включается функция «отложенный старт».
Утром горячий завтрак для всей семьи готов, при чем, без лишних усилий и быстрый. Уверена, что дети, наравне со взрослыми членами семьи с удовольствием скушают манную или рисовую молочную кашу с ягодным вареньем или сахаром.
Совет от Чудо-Повара. Завтрак считается обязательным приёмом пищи. Пропускать завтрак не рекомендуется, даже если кушать не хочется. Заставлять и приучать себя к завтраку следует постепенно, начиная с лёгких продуктов: смузи, молочный коктейль — блюда, относящиеся к полноценному приёму пищи.
Что приготовить на завтрак ребёнку? Тот, кто полноценно завтракает, обладает большим запасом энергии, и, кроме этого, в течение дня не нуждается в избыточном количестве еды. Следовательно, своего ребенка с детства нужно приучать питаться правильно – полезным завтраком, обедом и ужином.
Посещение детского сада, школы для многих родителей упрощает задачу с утренним приёмом пищи, но в любом случае ребенок не должен выходить из дома голодным. Хотя бы запеченное или свежее яблоко он должен съесть, выходя за порог дома.
Что приготовить на завтрак мужчине? Очевидно, мужчинам необходим мясной завтрак, по крайней мере большинству из них. В данном случае трудно обойти стороной горячие бутерброды, тонкие лаваши с начинками, бурито, домашние пирожки, паштеты.
Все перечисленные блюда можно приготовить накануне и убрать в холодильник или заморозить в камере, а непосредственно утром подогреть в микроволновке. Одним словом, выход всегда есть, было бы желание сделать приятное своим близким и родным, накормив их домашним быстрым, вкусным завтраком.
15 беспроигрышных вариантов • INMYROOM FOOD
Сложно представить, но завтрак превратился в обязательный во всем мире утренний ритуал только в XVIII веке, когда бешеный ритм жизни обязал людей, занятых на производствах, стремительно развивающихся в условиях индустриальной революции, принимать пищу перед долгим рабочим днем, чтобы буквально не упасть от усталости к вечеру.
С тех пор про завтрак не забывают ни в какой стране: в Британии принято завтракать традиционной овсянкой, тостами с джемом и сваренным вкрутую яйцом, в США — крепким кофе и кукурузными хлопьями с молоком, в Греции каждое утро начинается с кофе и национальной выпечки, а в Японии — с мисо-супа и маринованных овощей.
Завтраки разных стран можно сравнивать бесконечно. Они все очень разные и вкусные, но только вам решать, какая кухня идеально подойдет для вашего начала дня. Самое, пожалуй, главное требование к завтраку во всем мире — он должен быть быстрый и в то же время сытный. И конечно, пропускать его ни в коем случае нельзя.
В новом обзоре мы собрали лучшие рецепты вкусных и полезных завтраков на скорую руку: минимум времени, максимум энергии на весь день и, конечно, польза для организма.
Яйца
Яичница
Самый лучший горячий завтрак на скорую руку — обыкновенная незатейливая яичница. Недавно мы рассказали вам о том, как готовить ее по всем правилам: просто, быстро и вкусно.
Предлагаем вам выбрать свой идеальный рецепт яичницы на завтрак. Им может стать, например, мексиканская яичница с соусом гуакамоле, оригинальная яичница в помидоре, воздушная яичница с пармезаном, зеленью и беконом (наш специальный простой пошаговый рецепт!) или, наконец, болтунья с лаймом и маття для тех, кто соскучился по необычным рецептам. Если вы сильно торопитесь по утрам, обязательно обратите внимание на эти варианты: все они готовятся не более 15 минут!
Омлет
Тосты с яйцом
Самые простые и быстрые рецепты завтрака на скорую руку — тосты. Если вы добавите к ним богатые белком яйца, то еще долго не почувствуете голода, а работоспособность всю первую половину дня будет на высшем уровне.
Обыкновенный тост с яйцом или аппетитный тост с яйцом и спаржей — едва ли не лучшие варианты для вашего быстрого завтрака.
Сладости
Блинчики
Золотое правило правильного питания гласит, что мы может позволить себе есть что-то сладкое в первой половине дня (то есть, до 12 часов дня). Простой и быстрый десерт, приготовленный своими руками — лучший способ начать день, ведь сладкий завтрак обязательно поднимет вам настроение.
Очень быстро готовятся блинчики: для завтрака на скорую руку подойдут рецепты банановых панкейков и блинчиков с шоколадной пастой по-американски.
Оладьи
Еще один вариант быстрого сладкого завтрака — воздушные, аппетитные оладьи.
Классические оладушки на кефире готовятся всего 15 минут: теперь-то вы точно не опоздаете на работу и уйдете из дома сытыми! Читайте наш пошаговый рецепт идеального завтрака на скорую руку для будних дней.
Сладкие бутерброды
Если у вас есть цельнозерновой хлеб, какой-нибудь фрукт и что-то сладкое в качестве соуса, считайте, что ваш быстрый завтрак уже готов. Мы предлагаем вам несколько рецептов сладких тостов — идеальный вариант для первого приема пищи.
Примерно 10 минут займет у вас приготовление тоста с медом и фундуком и столько же времени — мечта всех сладкоежек, тост с бананом, арахисом и нежной пастой Нутелла.
Каша
Овсянка
Каша — самый сытный и полезный завтрак из всех, которые только существуют. Овсянку, например, предпочитают готовить по утрам спортсмены и люди, следящие за своим рационом, ведь никакое другое блюдо не содержит так много полезных свойств одновременно: это и витамины, и полезные микроэлементы, и клетчатка, а главное — настоящий заряд энергии на целый день.
Овсянка — едва ли не лучший завтрак на скорую руку. Приготовьте утром сытную овсяную кашу с изюмом и персиками или аппетитную быструю кашу по швейцарскому рецепту, которую даже не нужно варить.
Рисовая каша
Другие каши
Смузи
Фруктовые
Смузи — это всегда вкусно, полезно и, главное, легко, то есть, настоящий завтрак на скорую руку и заряд солнечных витаминов до самого вечера.
Потрясающий рецепт быстрого завтрака — смузи из авокадо и бананов с ягодами. Отличный выбор, чтобы начать день вкусно и полезно. Самое необычное в этом смузи — подача: глубокая тарелка вместо привычного высокого стакана.
Овощные
Сытные
Экспресс-завтраки
Мюсли
Для тех, кому совсем некогда по утрам что-то готовить, мы подобрали самые вкусные варианты завтраков на скорую руку, на которые вы не потратите больше 5 минут, ведь их совсем не нужно готовить.
Беспроигрышный вариант — мюсли. Они долго хранятся и почти всегда под рукой. С греческим или банановым йогуртом, с молоком или соком — такой завтрак легко приготовить и он всегда будет очень полезен.
Брускетта
Крутой вариант не только для завтрака на скорую руку, но и для быстрого перекуса — итальянская брускетта.
Вам даже не нужно запоминать никаких рецептов: это блюдо готовится просто, быстро и только с теми ингредиентами, какие вы сами захотите добавить в свой идеальный завтрак.
Завтрак в банке
Самые быстрые и при этом потрясающе вкусные, красивые завтраки получаются в банке. Главное — сделать его заранее (это также не займет много времени) и оставить на ночь в холодильнике. Утром вам останется только съесть этот потрясающий десерт, ингредиенты для которого вы можете варьировать сами.
Предлагаем вам 6 самых полезных рецептов перекусов в банке для быстрого и вкусного завтрака на любой день.
Что приготовить на завтрак для всей семьи
- Главная »
- Завтрак
Завтрак является не только самым первым приёмом пищи, но (как доказали учёные) и самым важным. Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.
Хороший утренний прием пищи поднимет настроение. Но правильным является не только вкусный завтрак, а и полезный. Поэтому не ограничивайтесь чашкой чая и бутербродом. В таком случае возникает вопрос: “Что приготовить на завтрак?”.
Можно подать кашу, например овсянку (вспомните английских аристократов). Добавляйте в неё яблоки, орехи, изюм, курагу. Отличным вариантом являются сырники и творожные запеканки, а также блинчики или оладьи. При подаче полейте их сметаной, вареньем или мёдом. Главное правило соблюдено – и вкусно и полезно. Отлично подойдут яйца. Приготовьте из них омлет, глазунью или отварите. Ну и конечно, свежие овощи и фрукты (можно в виде салатов.
Вдохновляют и бодрят по утрам ароматный кофе и чёрный чай (с мятой, мелиссой или лимоном). А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.
Воспользовавшись рецептами данного раздела, заботливая хозяйка приготовит сытный завтрак для всей семьи.
Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!
Предлагаю приготовить замечательные оладьи из яблок и тыквы. Готовятся они так же, как и обычные, но вкус и аромат намного лучше! А какой цвет!
У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.
Если у вас есть немного белого хлеба, творога и клубники, можно легко и быстро приготовить оригинальный десерт – жареные трубочки в яйце, наполненные аппетитной начинкой.
Нежный, мягкий манный пудинг – вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтраков или полдников. Пудинг с и изюмом, политый сладким фруктовым сиропом, понравится даже тем, кто не любит манную кашу.
Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.
Хотите идею для вкусного чаепития на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но готовить нет времени или лень? Приготовьте английский хлебный пудинг! Кусочки хлеба, смазанные позитивным ароматным джемом из абрикосов, пропитанные нежностью заливки …
Если вы не любите возиться с тестом и посвящать уйму времени кухне, то предлагаемый рецепт – для вас. Приготовление в мультиварке ленивых вареников из творога – простой и увлекательный процесс, не требующий особого мастерства.
Нежные сырники с изюмом, такие румяные и с хрустящей корочкой – излюбленный десерт и детей, и взрослых. Находчивые хозяйки могут приготовить их на сковороде и в духовке, использовать различную начинку.
Каким должен быть завтрак? Несомненно, вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Именно такой и может стать ваша утренняя трапеза, если вы приготовите лёгкие сырники с овсяными хлопьями. Их калорийность составляет всего около …
Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых …
Город Львов славится отменными кондитерскими изделиями: конфетами ручной работы, шоколадом и, конечно же, сырниками. Этим словом здесь называют не жареные творожные лепешки, а нежные пироги, приготовленные из свежего творога. Всевозможные чизкейки просто …
Запеканка на самом деле является удобным блюдом, которое приготовить можно из имеющихся в холодильнике продуктов. Это может быть не только рисовая запеканка с творогом. Ее можно приготовить из картофеля, фарша, рыбы и …
Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой …
Выпечка в мультиварке всегда получается слегка влажной, имеет чудесную пористую структуру и восхитительный внешний вид. Запеканка из творога, манки и свежих яиц с добавлением изюма или других сушеных ягод хороша в теплом …
Творожная запеканка – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Запеканка из творога получается нежной, воздушной и ароматной. Именно поэтому ее так любят даже те, кто не ест творог в чистом …
Сырники – одно из самых любимых блюд как у детей, так и у взрослых. Дети рады – им вкусно, родители еще больше рады – детям полезно. А если в творог добавить еще …
Крупеник – это запеканка из крупы и творога, ныне почти забытая почему-то. На самом деле это очень вкусно и даже полезно. Это хороший сытный завтрак для детей и для взрослых. Тем более …
В последнее время макаронные изделия пользуются огромной популярностью в России. Сегодня мы любой сорт этого продукта называем на итальянский манер – паста. Считается, что самые главные повара макаронных блюд живут именно в …
Планируете побаловать себя и свою половинку горячим романтическим завтраком в прекрасное солнечное утро? Предлагаю простой в приготовлении, но весьма доступный по ингредиентам, рецепт завтрака. Обычная яичница особенно аппетитна, если яйцо поджарить в …
Лучший рецепт буррито на завтрак — Как приготовить буррито на завтрак
Даниэль Очкиогроссо Дали
Сделайте свой день ярким с помощью этого быстрого (и вкусного!) Обертывания для готовки.
Реклама — продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 485
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 35 год минут
1/2 фунт.помидоры, лущеные, промытые и разрезанные пополам
1халапеньо, разрезанный пополам, без семян
1/2маленькая луковица, нарезанная дольками
1 c.тертый перец джек или сыр чеддер
1 c.Обезжиренные жареные бобы
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Установите решетку для духовки на расстоянии 6 дюймов от жаровни; нагревать бройлер.
- Разложите помидоры и халапеньо разрезанными сторонами вниз на противне с фольгой вместе с луком и жарьте до образования пузырей 10–12 минут.Дайте овощам остыть, затем переложите их в кухонный комбайн. Добавьте сок лайма, кинзу и 1/4 чайной ложки соли и взбейте, чтобы смешать (сальса должна быть немного густой).
- Взбить яйца с 1 столовой ложкой воды и 1/4 чайной ложки соли. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте яйца и готовьте, помешивая резиновым шпателем каждые несколько секунд, до желаемой степени готовности, 2–3 минуты для яиц средней мягкости. Добавьте 1/2 стакана сыра.
- Намажьте 1/4 стакана фасоли на каждую тортилью, затем разделите сверху яйца и оставшийся сыр.Выложите 2 столовые ложки сальсы на каждую и раскатайте, складывая стороны над начинкой, а затем скатывая снизу вверх. При желании поджарьте обе стороны в сковороде с антипригарным покрытием на среднем уровне. Подавать с оставшейся сальсой.
Пищевая ценность (на порцию): Около 485 калорий, 22 г жиров (9,5 г насыщенных), 25 г белка, 1340 мг натрия, 49 г углеводов, 4 г клетчатки
Test Kitchen Совет: Заморозьте буррито в фольге до 3 недель. Чтобы разогреть, снимите фольгу и поставьте в микроволновую печь, пока не прогреется, 3-5 минут.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт чилакилес на мексиканский завтрак
Майк Гартен
Просыпайтесь с этим восхитительным блюдом для завтрака.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 0 часы 20 минут
1 c.Измельченный сыр Монтерей Джек
1/4 c.соленые ломтики халапеньо
2 ст.кинза, нарезанная
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Взбить яйца с 1/4 чайной ложки соли. На 12-дюймовой антипригарной сковороде, пригодной для духовки, нагрейте масло на средней. Добавить яйца и осторожно перемешайте 3-4 минуты или до полного схватывания. Переложите в миску и отложить; протереть сковороду в основном чистые.
- Подогрейте жаровню. Выкладываем половину фишек в такая же сковорода. Посыпать с половиной сыра. Сверху с оставшимися чипсы и сыр, тогда яйца и халапеньо.Жарить пока сыр не растает и чипсы начинают коричневый, 1-2 минуты.
- Вынуть из духовки; сверху с авокадо, пико де галло и кинза.
- Подавать с кислым сливки и лайм клинья по желанию.
Пищевая ценность (на порцию): калорий 495; Протеин 19г; Углеводы 36 г; Всего жиров 32 г; Насыщенные жиры 9 г; Диетическая клетчатка 6 г; Натрий 915мг.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
38 идей быстрого и легкого завтрака
Либо вы считаете завтрак самым важным блюдом, на которое вы тратите время, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое каждый день, либо вы просто быстро берете что-нибудь, чтобы начать свой день, никто действительно не хочет проводить кучу времени на кухне утром.Но вы все равно можете не сбиться с пути к своим целям по снижению веса и наслаждаться завтраком, который не только полезен для вас, но и не требует много времени, чтобы его приготовить. Не могу победить, правда?
Если вы всегда торопитесь или не хотите тратить более 15 минут на приготовление завтрака по утрам, мы собрали эти быстрые и простые идеи для завтрака, которые подпитывают и заряжают вас энергией. И если вы действительно хотите улучшить свою кулинарную игру, вот 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.
Митч Мандель и Томас МакдональдНам нравится эта овсяная каша с арахисовым маслом и банановым рецептом за полезные для вас ингредиенты.Из него можно приготовить здоровую утреннюю еду за считанные минуты.
Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.
Митч Мандель и Томас МакдональдСочетание пастрами и швейцарца долгое время ограничивалось сферой обеденного прилавка деликатесов, но мы думаем, что оно прекрасно работает с мягкой яичницей-болтунью — особенно потому, что пастрами по калорийности перерезает и колбасу, и бекон.
Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗаменив бесполезные белые лепешки на цельнозерновые, заменив жирную свиную колбасу на нежирную курицу и добавив богатые клетчаткой бобы и немного свежего авокадо, мы вдвое сократили количество калорий, увеличив при этом общее питание. (и вкусность).
Получите наш рецепт Буррито на завтрак.
Waterbury Publications, Inc.Помимо замороженной малины и персиков, мы комбинируем банан, апельсиновый сок и греческий йогурт, а также немного меда и имбиря, чтобы создать приятный сладкий способ начать свой день одним из наших самых полезных для здоровья легких продуктов. идеи для завтрака.
Получите наш рецепт малиново-персикового смузи.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Мы поговорили с шеф-поваром из Нью-Йорка, чтобы научиться готовить (и переворачивать) идеальный омлет дома. Вот что мы узнали, когда приготовили эту легкую идею для завтрака.
Получите наш рецепт омлета.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Этот рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом обязательно станет одной из ваших простых идей для завтрака! Просто приготовьте его накануне вечером, и все готово к утру.
Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.
Митч Мандель и Томас МакдональдНе все ручные закуски на завтрак настолько полезны, потому что многие из них переполнены углеводами и жирами. В этом рецепте мы заменяем постную индейку канадским беконом, добавляем богатые ликопином помидоры и венчаем все это полезным для сердца гуакамоле.
Получите наш рецепт сэндвича «Восход солнца» с индейкой, чеддером и гуакамоле.
Митч Мандель и Томас МакдональдМаленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их бросания в духовку.То, что появляется через 10 минут, представляет собой идеально приготовленное яйцо — белки мягкие, но твердые, желток великолепно жидкий — окруженный вкусной и сытной поддерживающей повязкой.
Получите наш рецепт 10-минутных запеченных яиц с грибами и шпинатом.
Митч Мандель и Томас МакдональдНачните с идеального хлеба для завтрака — цельнозернового английского маффина с высоким содержанием клетчатки — в качестве основы и сальсы в качестве соуса, затем добавьте яйца, ветчину и сыр для аромата, содержания и большого количества белка.
Получите наш рецепт пиццы на завтрак.
Ищете больше? Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта освежающая смесь сочетает тропические фрукты с пряно-сладким имбирным сиропом, создавая сладкое лакомство, которое будет похоже на то, что вы находитесь в отпуске, даже если вы просто сидите на диване.
Получите наш рецепт греческого йогурта с ананасом, киви, манго и имбирным сиропом.
Blaine MoatsЭтот пряный осенний парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой намазанный завтрак или перекус в прохладные месяцы.
Получите наш рецепт пряного тыквенного парфе.
Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!Свежая ежевика добавляет кисло-сладкий вкус пудингу, но вы можете заменить его на любой другой фрукт, который вам нравится, или даже отказаться от него.
Получите наш рецепт пудинга с ежевикой, кешью и чиа.
Waterbury Publications, Inc.Если вы хотите плотно позавтракать, но не хотите терять много посуды, этот рецепт яиц в кружке идеально подходит для вас.Он рассчитан на одну порцию, что делает его отличным вариантом для тех простых идей для завтрака, когда вы просто хотите что-нибудь съесть и продолжить свой день.
Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.
Waterbury Publications, Inc.Овес на ночь идеально подходит для напряженного утра, когда вы не хотите готовить завтрак. Однако, если вы будете есть их каждый день, вам может наскучить стандартная процедура добавления корицы и черники. Если ваш рецепт ночного овса не помешает, приправьте его этой ночной овсянкой с манго и имбирем.
Получите наш рецепт овсяных хлопьев с манго и имбирем на ночь.
Waterbury Publications, Inc.Кто сказал, что нельзя есть салат на завтрак? С этим рецептом салата из красных и зеленых блюд на завтрак вы можете наслаждаться хрустящей миской овощей в любое время дня.
Получите наш рецепт красного и зеленого салата на завтрак.
Waterbury Publications, Inc.Вы слышали о персиках и кремовых десертах. А как насчет «персиков и зелени»? Хорошо, хорошо, технически это может быть не так, но мы готовы сделать это, благодаря этому простому рецепту смузи из персиков и капусты.
Получите наш рецепт мисок для смузи из персиков и капусты.
perpetuallychic / FlickrОдна из самых простых идей для завтрака — это старый добрый йогурт и мюсли. Мы рекомендуем йогурт, такой как исландский скир от siggi, который содержит от 15 до 17 граммов белка на контейнер объемом 5,3 унции. Просто добавьте горсть свежих ягод на ваш выбор, посыпьте цельнозерновой ореховой мюсли с низким содержанием сахара — и готово!
Сделайте свою собственную мюсли, используя наш рецепт полезной мюсли с медом, пеканом и вишней.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧтобы получить противовоспалительную дозу омега-3 жирных кислот, подайте на завтрак немного копченого лосося. Смажьте поджаренный цельнозерновой хлеб взбитым сливочным сыром или козьим сыром и посыпьте копченым лососем, нарезанными помидорами, нарезанным красным луком и каперсами.
Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.
nickerwin / FlickrЗалейте в тостер две высококачественные вафли — мы рекомендуем продукты с высоким содержанием белка, такие как Buttermilk & Vanilla Power Waffles от Kodiak Cakes, или порции с высоким содержанием клетчатки, такие как Kashi’s 7-Grain Waffles.Сверху на одну сторону положите наше любимое арахисовое масло без добавления сахара, такое как Maranatha Creamy, а на другую — желе или свежие ягоды, и подадут завтрак.
Или приготовьте ореховую пасту самостоятельно! Вот как приготовить ореховое масло в домашних условиях по самому простому рецепту.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы ищете теплый завтрак с минимум 12 граммами белка и цельнозерновыми злаками, яичница на тосте — верный способ получить его. Если вам хочется, добавьте немного богатого кальцием чеддера или козьего сыра.
Получите наш рецепт вегетарианской кашицы с грибами, шпинатом и козьим сыром.
Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!Никаких сладких смузи! Ягоды имеют хорошую репутацию в категории фруктов, потому что они являются одними из немногих фруктов, которые мы не подвергали генетической модификации, чтобы стать крупнее и слаще на протяжении многих лет. На самом деле в них намного меньше сахара, чем в других фруктах, и они относятся к низкоуглеводной части фруктовой шкалы.
Получите наш рецепт смузи из авокадо и ягод.
shutterbean / FlickrПоджарьте немного хлеба, намажьте кусок козьего сыра, посыпьте корицей, посыпьте нарезанным инжиром и посыпьте все это приправленным медом.
Джейсон Варни / GalvanizedТако для завтрака! Яичница со шпинатом и ломтиками колбасы чоризо или грибами. Подавать в теплых лепешках с черной фасолью, нарезанным авокадо, сыром и сальсой.
Получите наш рецепт тако на завтрак с беконом и шпинатом.
pacificbro / FlickrДля завтрака с овощной начинкой смешайте два яйца в миске и приправьте солью и перцем.На сковороде с антипригарным покрытием добавьте немного масла и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет, около 1 минуты. Влейте яичницу, посыпьте фетой или козьим сыром и готовьте до желаемой степени готовности.
ShutterstockСмешайте приготовленную киноа на сковороде с половиной стакана молока, золотистым изюмом, небольшим количеством коричневого сахара и поджаренными грецкими орехами. Нагрейте, пока он не станет горячим и кремообразным.
ShutterstockДля тропического угощения смешайте полстакана кокосовой воды, полстакана несладкого миндального молока, полстакана исландского или греческого йогурта, половину банана, полстакана замороженных кубиков манго и немного корицы. .
27129991 @ N03 / FlickrПоджарьте цельнозерновые вафли с высоким содержанием белка до хрустящей корочки. Сверху выложите медовый йогурт, нарезанные бананы и нарезанный миндаль.
shutterbean / FlickrВозьмите пакет замороженных оладий — нам нравится Alexia Organic Hashed Browns — и поджарьте их. Сверху выложите нарезанный кубиками авокадо и несложную яичницу. Чтобы добавить зелень, можно натереть на терке свежие кабачки и смешать с картофелем перед жаркой.
ShutterstockДобавьте ложку арахисового масла в миску с овсянкой быстрого приготовления.Сверху выложите нарезанные кубиками яблоки, измельченные грецкие орехи и корицу.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Блины, вероятно, один из самых простых вариантов завтрака, который вы можете приготовить, но обычно они богаты углеводами и не содержат тонны протеина для сытного и сытного утреннего обеда (извините, просто передаю факты). Однако добавление протеинового порошка может полностью помочь!
Получите наш рецепт белковых блинов.
ShutterstockЕсли вы алкоголик, вам понравится этот смузи.У него все гладкие и восхитительные ароматы чашки шоколадного арахисового масла, без всего жира и сахара. Смешайте шоколадный протеиновый порошок, чашку миндального молока, столовую ложку арахисового масла, замороженный банан, небольшую горсть грецких орехов и щепотку корицы.
ShutterstockЕсть ли остатки рикотты от лазаньи или запеченных зити, которые вы приготовили накануне вечером? Смажьте немного цельнозернового тоста, посыпав ягодами и семенами чиа, и готово.
9439733 @ N02 / FlickrЕсли у вас осталась брокколи со вчерашнего ужина, вы можете также бросить ее в омлет с сыром чеддер и нарезанным кубиками канадским беконом.
ShutterstockКлассический быстрый завтрак. Намажьте поджаренный кусок хлеба из цельнозерновой муки с арахисовым или миндальным маслом. Сверху выложите нарезанные бананы, сбрызните медом и семенами чиа.
Чтобы получить еще более умные рецепты тостов, попробуйте эти 15 рецептов тостов, выходящих за рамки простого авокадо.
ShutterstockЕсли сомневаетесь, просто бросьте немного мюсли с низким содержанием сахара в миску с молоком с высоким содержанием белка, например, с молоком или гороховым протеином. Ищете здоровую альтернативу молоку? Попробуйте 12 граммов горохового протеина на порцию молока от Bolthouse Farms.
cityfoodsters / FlickrВместо того, чтобы откладывать воскресный бекон на обед в понедельник, почему бы не удвоить его и снова не съесть его на завтрак? Но на BLEAT. (Это аббревиатура от слова «бекон, салат, яйцо, авокадо и помидор».)
ShutterstockПоложите английский маффин в тостер. Обжарьте яйцо на сковороде вместе с парой ломтиков канадского бекона. Сверху посыпьте тертым сыром чеддер. Поставьте под жаровню, пока сыр не растает и не начнет пузыриться.
ShutterstockЧтобы получить высокое содержание белка в овсяных хлопьях с высоким содержанием углеводов, добавьте мерную ложку вашего любимого ароматизированного протеинового порошка с овсяными хлопьями и молоком, а затем добавьте свои любимые фрукты и семена льна, чтобы получить дополнительную клетчатку.
21 идея быстрого и легкого завтрака для напряженного утра
Назад3 марта 2019 г.
Независимо от того, начинается ли ваш день медленно, как воскресное утро, или идет быстро, завтрак по-прежнему остается самой важной едой дня. Ключ к тому, чтобы не пропустить его, выбегая за дверь? Одна из 21 идей быстрого и легкого завтрака.
Если вы похожи на нас, то завтрак всегда был едой, с которой мы боролись.Мы предпочли бы втиснуть лишние 20 минут сна, чем вставать и готовить завтрак. И, честно говоря, у нас никогда не было особого аппетита по утрам. Если только вы не посчитаете наш аппетит к кофе, и в этом случае мы определенно поклонники завтрака!
Со временем мы осознали важность завтрака. Он не только помогает задать тон нашему дню, но и дает нам энергию, необходимую для работы на самом оптимальном уровне. , а помогает контролировать вес. Знаете ли вы, что те, кто завтракает, имеют тенденцию меньше весить? Ага! Эти ранние утренние блюда предотвращают тягу к еде в течение дня.Кто бы мог подумать!
Вот почему мы создали легкие продукты для завтрака, такие как буррито, миски для болтун и овсянку. Все это быстрые и простые варианты завтрака, которые можно приготовить менее чем за 5 минут. Но в те дни, когда вам нужно что-то немного «лишнее», мы позаботимся и о вас!
Почти все 21 из этих простых идей для завтрака можно приготовить менее чем за 5 минут. Некоторые из них можно приготовить в воскресенье или накануне вечером, поэтому единственное время, которое вы потратите утром, — это открыть дверцу холодильника и взять еду.
От готовой овсянки до бутербродов и рогаликов, тако на завтрак, начо и многого другого. Мы составили список самых вкусных простых идей для завтрака, которые вы захотите держать под рукой! Независимо от того, решите ли вы начать день сладким или соленым, мы можем гарантировать только одно: вы окажетесь на улице и хорошо начнете с одним из этих простых вариантов завтрака.
Если вы ищете сладкое начало: Клубнично-овсяное парфеЭто полезное парфе из овсянки с клубникой, состоящее из нескольких простых ингредиентов, готовится за считанные минуты, что делает его быстрым и вкусным началом дня.
Овсяная каша для приготовления еды — 8 способовОвсянка в банке — это рецепт приготовления еды, который изменит ваш утренний распорядок. Все, что вам нужно, — это 5 минут подготовительной работы накануне вечером, чтобы у вас был легкий и бодрящий завтрак, когда вы выбегаете за дверь. Идеальная идея для еды и напитков!
Овсянка Quick & Easy с фруктамиВсе, что вам нужно, это 3 минуты, чтобы приготовить эту ореховую миску с овсянкой. Сверху добавьте свежие фрукты и немного кленового сиропа, чтобы получить сытный завтрак менее чем за 5 минут.
Слойки для блинов с фруктами и сиропомВы никогда не поверите, что сможете насладиться блинами на завтрак менее чем за 5 минут. Уделите лишнюю минуту или две, чтобы красиво подать тарелку и добавить немного фруктов и сиропа … Вы получите то, что похоже на воскресный бранч в кратчайшие сроки!
Блинчики для слоеного йогуртаИногда простая миска для йогурта — это все, что вам нужно. Пока готовятся слойки для блинов, добавьте в миску йогурт, мюсли, орехи / семена и фрукты.Вы получите быстрый завтрак с балансом углеводов, белков и полезных жиров менее чем за 5 минут.
Сладкие и пикантные слоеные блиныЭто двойное свидание с нашими слоями для блинов и котлетами из яичного белка. Этому дуэту из сладких и соленых блюд требуется не более 5 минут в микроволновой печи. Мы добавили свежие фрукты и авокадо для здоровых жиров и хорошей меры.
Бутерброды PB&J WafflesPBJ является основным продуктом как на завтрак, так и на обед.Поджарьте 2 наших замороженных вафли и выложите их любимым ореховым маслом и джемом. Вы вернетесь в детство менее чем за 5 минут.
Яблочно-ореховые вафлиЧувствуете, что с вафлями посложнее? Потратьте 1 минуту, чтобы добавить в них свой любимый йогурт, нарезанные яблоки, грецкие орехи и немного кленового сиропа. Если вы разрежете яблоко во время поджаривания вафель, вы сможете погрузиться в эту тарелку менее чем за 5 минут.
Простые вафли из пахты с верхомКогда все в доме хотят чего-то особенного, просто выключите все упоры! Все 3 комбинации топпинга готовы менее чем за 5 минут!
Вариант 1: Йогурт ванильный + малина + семена граната
Вариант 2: Нутелла + нарезанные груши + семена граната
Вариант 3: Арахисовое масло + бананы + тертый кокос
Если вы ищете пикантное начало: Колбаса из индейки Завтрак Картофельные лодочкиЭтот легкий в приготовлении завтрак, рецепт колбасы с индейкой и картофельной лодочкой состоит всего из 3 ингредиентов.Запеченный картофель, приготовленный за считанные минуты, наполнен нашей сердечной Чашей из яичного белка с колбасой из индейки и завершен сыром фета для сбалансированного начала дня. Отлично подходит для приготовления еды!
Салатная тарелка для завтрака с беконом и яйцомВы уже запрыгнули в поезд по упаковке салата? В противном случае это простой способ сделать это! Просто приготовьте одну из наших мисок для завтрака с замороженным беконом и заверните ее в хрустящие слои вашего любимого салата! Идеальная идея, чтобы поесть на ходу!
Тарелка для завтрака с колбасой и индейкой ТакоШашлык с колбасой из индейки на завтрак Тако — это быстрый и насыщенный питательными веществами способ начать утро сытно! Этот безглютеновый завтрак, состоящий всего из 3 ингредиентов, может быть у вас в руках менее чем за 5 минут!
Яичная болтунья с беконом, завтрак, начос,Верно.Мы сказали «Начос» для завтрака с яичницей и беконом-болтунью! Чипсы из тортильи, прослоенные с беконом, яйцами, авокадо, сыром кохита, свежей сальсой, халапеньо и кинзой, делают эти начо на завтрак эпическим способом начать свой день — разумеется, менее чем за 5 минут!
Чаша для оливки с колбасой из индейки и тосты с пестоВы поклонник тостов по вторникам? Мы так думали! В таком случае эта комбинация обязательно удовлетворит вас! Поджаривая свой любимый хлеб, приготовьте замороженный завтрак в микроволновой печи.Когда тост будет готов, выложите его слоем песто и миской для завтрака. Ароматы не из этого мира!
Бутерброды на завтрак с яичным белком с высоким содержанием белкаНикогда не пропустите завтрак с этими легкими в приготовлении бутербродами с котлетой из яичного белка с высоким содержанием белка. Отлично подходит для утра, когда вам нужно что-то быстро!
Make Ahead сэндвичи из яичного белка в морозильной камереБутерброды для завтрака в морозильной камере с пирожками из яичного белка Easy Make-Ahead, которые более полезны, чем любой вариант фаст-фуда! Цельнозерновые английские кексы с начинкой из высокопротеиновых, низкокалорийных котлет из яичного белка, нежирной ветчины, сыра чеддер позволяют быстро и сытно позавтракать в дороге!
Тако для завтрака с пирожком из яичного белка с низким содержанием углеводовLow Carb Egg White Patty Breakfast Tacos — это вкусное, безглютеновое, высокопротеиновое начало дня! Простые в приготовлении котлеты из яичного белка с начинкой из гуакамоле, бекона, сальсы, кинзы и свежевыжатого сока лайма.
Бекон, котлета из яичного белка и бутерброд с авокадо для завтракаСекрет этого эпического бутерброда? Приготовьте бекон и несколько лепешек из яичного белка, которые можно приготовить менее чем за 2 минуты. Сложите все это между 2 ломтиками тоста с авокадо (и, если хотите, сыром), и ваш день станет отличным началом!
Рогалики из яичного белка и гуакамолеПирожки из яичного белка и гуакамоле для завтрака Рогалики — это то, чем и должно было начинаться утро! Свежие рогалики с простым домашним гуакамоле, 60-секундными котлетами из яичного белка и свежей кинзой.Нет ничего проще!
Юго-западный вегетарианский завтрак, буррито и фруктыКто не любит буррито на завтрак ?! Разогрейте один в микроволновой печи менее чем за 3 минуты и сразу же наслаждайтесь фруктами или сделайте еще один шаг и поджарьте снаружи на сковороде, чтобы придать ему золотистый цвет. В любом случае, эта сбалансированная тарелка может быть готова к работе менее чем за 10 минут.
А когда ничего не помогает, просто возьмите буррито, когда выбегаете за дверь!
Иногда вам просто нужно взять его и уйти! Бросьте один в сумку для морозильной камеры и нагрейте на работе в течение 3 минут, легкий, быстрый и сбалансированный завтрак!
Рецепт 60 идей здорового завтрака
Застряли в рутине завтрака? Ниже вы найдете более 60 идей здорового завтрака! С сладкими, солеными, легкими и готовыми блюдами у нас есть что-то для каждого.
И вот так, пора обратно в школу! Я составляю календарь рецептов на осень, готовлюсь тестировать, снимать и делиться множеством новых идей. Для нас этот сезон будет насыщенным, и я знаю, что он будет и для многих из вас. Сегодня я делюсь своими любимыми идеями для здорового завтрака, чтобы эти насыщенные выходные дни стали отличным началом. Вы найдете те, которые идеально подходят для того, чтобы идти вперед и брать на себя обязательства, те, которые быстро и легко приготовить утром, и даже несколько на те дни, когда у вас будет немного больше времени, чтобы задержаться за завтраком.
Ниже я поделюсь более чем 60 рецептами здорового завтрака, разделенными на 11 (да, 11!) Категорий : овес, яйца, смузи, миски, быстрый хлеб, блины и вафли, тако на завтрак, печенье для завтрака, тосты, кексы и лепешки, батончики и мячи. Независимо от того, хотите ли вы чего-нибудь пикантного или сладкого с утра, или хотите позавтракать дома или взять его с собой, вы обязательно найдете идеи для здорового завтрака, которые вам понравятся.
Овес для здорового завтрака
Овес богат клетчаткой, поэтому это отличный здоровый завтрак! Но если вы похожи на меня, вы рискуете застрять в овсяной колее.В колледже я каждый день ела овсянку быстрого приготовления. Спустя четыре года я не выдержал. Чтобы избежать выгорания овса, не забывайте менять начинки! Любая ореховая паста, фрукты, сухофрукты, йогурт, орехи, семечки или джем — это честная игра. Измените и способ приготовления овса. Приготовьте запеченную овсянку или домашнюю мюсли или приготовьте большую партию овсяных хлопьев на ночь для быстрого завтрака в течение недели. Пока вы это делаете, сделайте партию домашнего овсяного молока.
Рецепты яичного завтрака
Если вы из тех, кто хочет уделять первоочередное внимание белку в своем завтраке, рецепты из яиц — отличный выбор.Булочки на завтрак, омлеты и яичница без добавок могут повторяться, поэтому попробуйте один из приведенных ниже рецептов, чтобы все изменить. Приготовьте индивидуальные фриттаты в формах для кексов для портативного варианта завтрака. В дни, когда у вас есть больше времени, сядьте за большую запеканку на завтрак или шакшуку со своим партнером или семьей.
Смузи для здорового завтрака
Смузи — одни из лучших рецептов завтрака, так как они содержат большую порцию фруктов и овощей в ваш первый прием пищи за день.За годы приготовления смузи я обнаружил, что горсть шпината практически не обнаруживается, поэтому добавьте немного, чтобы повысить уровень питательных веществ во фруктовом смузи! В качестве альтернативы можно добавить суперпродукты, такие как семена конопли, ореховое масло, матча или порошок маки, для еще большего полезного эффекта.
Приготовьте смузи накануне вечером и храните его в холодильнике для быстрого приготовления завтрака или приготовьте индивидуальные пакеты смузи. Выложите в контейнер фрукты, овощи и суперпродукты для одного смузи и готовьте сразу столько дней, сколько захотите.Храните емкости в морозильной камере, а утром смешайте замороженный пакет с миндальным молоком или соком. Наслаждаться!
Миски для здорового завтрака
Если вы ищете новые нестандартные идеи для завтрака, миска для завтрака может вам подойти. В эту категорию попадает практически все. Когда я готовлю несладкую миску, я добавляю рис, фарро или цветную капусту яйцом всмятку, овощами (остатки жареной брюссельской капусты, мускатной тыквы, цветной капусты и т. Д.) И ароматным соусом, например песто или цацики.Мои сладкие тарелки сильно различаются. Иногда мне хочется пудинга с чиа или смузи. В другие дни я добавляю квиноа миндальное молоко, корицу и свежие фрукты и называю это едой.
Рецепты завтрака с быстрым хлебом
Влажный, успокаивающий и слегка сладкий быстрый хлеб — восхитительный вариант завтрака. Летом у меня в морозилке почти всегда есть отдельные ломтики хлеба из кабачков. Осенью и зимой его место занимают тыквенный и банановый хлеб. Наслаждайтесь толстым ломтиком вашего любимого быстрого хлеба или добавьте в него ложку греческого йогурта и сезонных фруктов для дополнительной выносливости.
Идеи для завтрака с блинами и вафлями
Блины и вафли, возможно, не то, что вы можете взбивать каждое утро в течение недели, но в отличие от французских тостов их двоюродного брата, эти рецепты завтрака сохранятся, если вы сделаете их заранее и заморозите. Так что удвойте порцию блинов или вафель на выходные и заморозьте остатки на утро! Когда будете готовы кушать, положите их в тостер или микроволновую печь, чтобы они разморозились.
Тако для здорового завтрака
После многих лет жизни в Остине тако на завтрак — мой любимый здоровый завтрак.Чаще всего я взбиваю яичницу со шпинатом и заливаю авокадо или гуакамоле, сальсой из томатилло или соусом из кинзы и пико де галло, если он у меня есть. В противном случае я добавляю в яичную начинку жареные овощи, такие как сладкий картофель, шиитаке или помидоры черри. Я люблю готовить их заранее, поэтому все, что мне нужно сделать утром, — это взбить пару яиц и выложить все в лепешки.
Печенье для здорового завтрака
Печенье для завтрака — идеальное утреннее угощение на ходу.Такие ингредиенты, как лен, овес, орехи, семена и даже киноа, наполняют их белком, полезными жирами и клетчаткой. В дополнение к фруктам и овощам, перечисленным ниже, я люблю печенье для завтрака с банановым хлебом на странице 35 книги «Любовь и лимоны на каждый день». Эти рецепты завтрака отлично подходят для приготовления заранее и заморозить на напряженное утро. Чтобы разморозить, положите их в микроволновую печь на 8-10 секунд и выходите за дверь!
Идеи для завтрака с тостами
Если вы ищете проверенные и легкие идеи для завтрака, тосты — это то, что вам нужно! Положите в тостер ломтик цельнозернового хлеба и залейте его любимыми сезонными начинками.Мне нравится начинать со сливочной пасты, а затем добавлять слой жареных или сырых овощей, фруктов и / или свежих трав. Я убежденный поклонник тостов с авокадо, но хумус, рикотта и ореховое масло также являются хорошей отправной точкой для приготовления вкусных тостов.
Здоровые кексы и булочки для завтрака
Когда я рос, кексы с шоколадной крошкой были основным продуктом завтрака в нашем доме. Маффины по-прежнему являются одним из моих любимых способов начать день, но теперь я делаю свои утренние кексы немного здоровее, используя цельнозерновую муку, фруктовые смеси и натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, когда это возможно.Как и другая полезная выпечка для завтрака, кексы и булочки хорошо замораживаются. Я люблю всегда держать под рукой замороженный тайник!
Бары и мячи Идеи для завтрака
Если вы любите начинать свой день с батончика мюсли, попробуйте заменить упакованный батончик на те, которые вы готовите дома. Все эти рецепты просты, они сделаны из полезных для вас ингредиентов, которые в сочетании дают вкусные и питательные утренние угощения. Как и выпечка, эти батончики и шарики хорошо хранятся в морозильной камере, поэтому приготовьте партию, чтобы она была под рукой, чтобы получить легкие полезные завтраки и закуски!
Ищете более здоровые идеи для завтрака?
Посмотрите этот список моих любимых рецептов позднего завтрака.Затем попробуйте мои любимые стратегии приготовления ужина и упаковки обеда, и посмотрите этот пост, чтобы узнать о некоторых отличных рецептах здорового обеда, а на этот — мои любимые веганские рецепты!
Идеи здорового завтрака: тако на овощной завтрак
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут
Порций 4
Идеи здорового завтрака: Тако на овощной завтрак
Сальса
большой желтый помидор, нарезанный кубикамиДля тако:
- 1 зеленый перец, очищенный от сердцевины, удаленный стебель и нарезанный кубиками
- 3 нарезанных лука
- 6 взбитых яиц
- 2 чашки нарезанной рукколы или шпината
- оливкового масла первого холодного отжима, для полива
- морская соль и свежемолотый черный перец
- 8 лепешек, кукуруза, мука, пшеница — что угодно
- ¼ чашки нарезанной кинзы, еще для украшения
- 1 авокадо кадо, нарезанный ломтиками
- дольками лайма
Приготовьте сальсу: в небольшой миске смешайте помидоры, лук, кинзу, серрано, чеснок, сок лайма и соль.Охладите до готовности.
В небольшой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте зеленый перец, зеленый лук, щепотку соли и перца и обжарьте примерно 5 минут, пока не подрумянится. Выложите большую ложку сальсы в смесь перцев и перемешайте. Снять с огня и отставить.
Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте яйца, дайте им повариться несколько секунд, а затем перемешайте.Добавьте смесь зеленого перца к яйцам. Продолжайте помешивать и взбивать яйца, пока они не застынут. Снимите со сковороды с огня, пока яйца немного текут, и добавьте рукколу и половину дополнительной кинзы.
Соберите тако из яичной смеси, ложки сальсы, оставшейся кинзы и нескольких ломтиков авокадо. В завершение при желании добавьте немного лайма и щепотку соли и перца. Украсить кинзой и подавать с дольками лайма.
Легкие рецепты завтрака, которые можно приготовить за 15 минут
Если завтрак для вас часто выглядит как яблоко и батончик мюсли, это нормально, но вы гораздо дороже.По-настоящему хороший завтрак — тот, который заставит вас встать с постели и придаст вам энергии — не должен быть сложным или трудоемким. Нужны доказательства? Вот 20 завтраков, на приготовление которых уходит не более 15 минут, ради которых стоит пожертвовать небольшим количеством сна — обещаем мы.
1. Fancy AF Egg Clouds : Яичные облака выглядят впечатляюще, но в их состав входит простая смесь яичных белков, пармезана и (необязательно, но обязательно) бекона. Подавать с тостовыми треугольниками, намазанными маслом, чтобы не стекал желток.
2. Сливочные мюсли без молока : Этот завтрак воспроизводит кремовую текстуру традиционных мюсли (приготовленных из сливок и цельножирного йогурта) с подходящим для веганов миндальным молоком, кокосовым кремом и кокосовым йогуртом. Мы любим добавлять яблоки, изюм и тертый кокос, но вы можете использовать любые надстройки, которые вам нравятся.
3. Протеиновые блины 3 способа : Приготовление блинов в будний день кажется более оправданным, если они состоят из более полезных для здоровья ингредиентов, таких как овес, греческий йогурт и банан.
4. Лучшая яичница-болтунья : Мы знаем, знаем. Что такого особенного в яичнице-болтунье? Когда вы готовите их на медленном огне с дополнительным количеством масла, пока они не станут мягкими и сладкими, вы тоже станете верующим.
5. Миска для смузи «Русалка» : Сливочность этой миски для смузи придается кокосовому молоку и замороженному банану, а ее мечтательный оттенок — порошку синих водорослей. Самое приятное: ароматы сочетаются с любыми начинками, от фруктов до семян и ореховой пасты.
6. Сэндвич с завтраком «Яйцо в дырке» : Как повысить уровень классического яйца в дырке? Вы добавляете еще один кусок хлеба, чтобы превратить его в бутерброд, в частности, бутерброд с сочными помидорами, плавленым чеддером и сливочным авокадо.
7. Instant-Pot Eggs en Cocotte : Любая комбинация яиц и трав творит чудеса в этом сливочном блюде из яиц, которое готовится менее чем за пять минут и является идеальным дополнением к поджаренному хлебу.
8. Пушистые блины : Вам нужно сохранить в памяти этот простой и настраиваемый рецепт блинов для, вы знаете, очень серьезных целей на вечеринке за завтраком.
9. Запеченные яйца с пергаментом : Сладкий картофель — это завтрак с жидкими яйцами, тертым моццом и нарезанным зеленым луком.
10. Жареный рис с похмелья : Независимо от того, страдаете ли вы от похмелья или просто любите пикантные завтраки, вам обязательно понравится это блюдо из риса, которое удовлетворит вашу тягу к соленой еде на следующее утро, но на самом деле является его поклонником. полный овощей.
11. Fruit Potstickers : Эти потстикеры, посыпанные лимонной цедрой и сахарной пудрой, найдут творческое применение для летних ягод. Ягоды готовятся внутри оберток потстикера, так что в конечном итоге они будут иметь вкус, как начинка для пирога.
12. Шакшука : Поприветствуйте свой новый любимый способ употребления яиц: приготовленные в невероятно ароматной смеси из помидоров, лука, красного перца, хариссы и множества специй.
13. Зеленая шакшука : Вдруг в настроение шакшука? Попробуйте и эту зеленую версию, наполненную капустой, шпинатом, помидорами и травами.
15. Дважды запеченные яичные лодки из сладкого картофеля : У вас есть жареный сладкий картофель, оставшийся после вчерашнего ужина? Начните использовать, заправив яйцом, запекая еще раз и посыпав беконом и авокадо.
16. Патриотический пудинг с чиа : Приготовьте пудинг с чиа из трех ингредиентов, охладите всю ночь и смешайте с черникой и смесью малины и агавы для восхитительно патриотического завтрака.
17. Радужный тост : Чтобы превратить обычный тост в леденец для глаз, вам понадобится только сливочный сыр и продукты. Выберите пикантный маршрут с зеленым авокадо и огурцом или более сладкий маршрут с малиной и гранатом.
18. Брюле-грейпфрут : Этот завтрак из трех ингредиентов демонстрирует волшебство бройлера. Посыпьте разрезанный пополам грейпфрут медом и корицей, жарьте 15 минут и наслаждайтесь элегантным блюдом на фруктовой основе.
20. Банановый смузи из кровавого апельсина : Добавьте к этому цитрусовому смузи розового цвета от сока кровавого апельсина и богатого белком греческого йогурта, добавив типичную бананово-ягодную комбинацию.
Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы увидеть больше рецептов!
(Фото через Brit + Co)
Дополнительный отчет от Кейт Торн
Этот пост был обновлен по сравнению с предыдущим постом.
Статьи с вашего сайта
Статьи по теме в Интернете
15 простых идей для завтрака — пара поваров
Мы знаем, утро тяжелое. Но это не обязательно означает отсутствие завтрака! Эти простые идеи для завтрака избавят вас от напряженного утра.
Вы заняты. Были заняты! Мы полностью понимаем это. Утро может быть одним из самых трудных моментов для того, чтобы придерживаться здорового питания, особенно если вы выбегаете из дома.Итак, мы собрали несколько наших очень любимых идей легкого завтрака , чтобы сделать ваше утро проще!
А теперь давайте будем честными. Завтрак потребует некоторой подготовки. Многие из этих рецептов представляют собой партии, которые вам нужно приготовить только один раз: тогда у вас будет под рукой множество завтраков в течение недели. Остальные завтраки можно приготовить за несколько минут! Но в любом случае: мы обещаем, что в этом списке нет домашних блинов или вафель. Это для бранчей по выходным, которые тоже очень весело.(Вот 35 идей для бранча на выходные.)
PS не забудь кофе! Попробуйте наш лучший кофе или легкий холодный напиток.
А теперь… наши лучшие идеи для легкого завтрака!
Хотите съесть на завтрак больше овощей? Ты не одинок. Ешьте больше овощей в начале дня. Давайте добавим овощи и в первый прием пищи. Как есть овощи на завтрак? Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона.Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами!
Получить рецептВот рецепт, который так полон вкуса, что вы удивитесь, где он был всю вашу жизнь. Встречайте эту невероятно легкую и полезную запеченную овсянку! Он подходит как для обслуживания гостей, так и для быстрого утра! Заранее испеките сковороду, а потом на ходу возьмите квадрат. Это невероятно просто: , а сочетание корицы, душистого перца и клена творит чудеса.Фактически, мы не могли перестать его есть. Это так неотразимо! Так что будьте осторожны, когда взбиваете сковороду.
Также попробуйте: Овсянка, запеченная с бананом
Получить рецептИщете идею 5-минутного завтрака? Итак, вот рецепт: все три сразу . (Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Это один из наших любимых кухонных приемов, и мы очень рады поделиться им с вами. Знаете ли вы, что яйца могут иметь вкус мяса? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо…и это так легко поднять.
Также попробуйте: Epic Breakfast Tacos
Получить рецептВот простая идея для завтрака: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и схватить, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.
Получить рецептДалее в наших простых идеях для завтрака: домашняя овсяная каша быстрого приготовления! Как это весело? На самом деле вы сами готовите овсянку быстрого приготовления с овсяными хлопьями, орехами, сухофруктами и специями и кладете ее в большую банку. На сборку уходит около 5 минут. Затем напряженным утром смешайте с водой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Что может быть лучше двухминутного завтрака?
Получить рецептДалее в наших простых идеях для завтрака: тосты с миндальным маслом! В спешке легко забыть о самых простых идеях.Мы любим ореховые масла на завтрак и обед, потому что они богаты белком и превосходно наполнены. Попробуйте наше домашнее миндальное масло или домашнее ореховое масло, чтобы положить эти тосты поверх. Вы можете посыпать любые ягоды или нарезанные фрукты, которые есть под рукой: немного сбрызнуть кленовый сироп сделает его особенным. (Если вы любите выпечку, попробуйте ее с нашим домашним хлебом!)
Получить рецептНеужели этот бутерброд с завтраком занимает 5 минут? Вы уверены, что это так.(Автор BuzzFeed на самом деле попробовал это, рассчитал время и написал о том, что она думала!) Здесь у нас есть жареное яйцо, купленный песто и быстро обжаренная руккола с поджаренным английским маффином. Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это одна из наших любимых идей для легкого завтрака, когда у нас есть несколько лишних минут. (5, по факту!)
Если у вас под рукой окажется наше слоеное домашнее печенье, из них также получится потрясающий бутерброд на завтрак …
Получить рецептЭта простая идея для завтрака идеально подходит для того, чтобы взбодриться перед напряженным утром! Сделайте это накануне вечером, и у вас будет огромная банка мюсли, которая будет давать на протяжении всей недели! Многие рецепты мюсли содержат сахар и масло, но этот слегка подслащен кленовым сиропом и рассчитан на меньшее количество калорий на порцию за счет воздушного риса и овса! Кроме того, это очень вкусно.Подавайте его с йогуртом или миндальным молоком (наш двухлетний ребенок ест его каждый день!).
Получить рецептЭти пушистые яичницы собраны в мгновение ока! Использование крошки козьего сыра добавляет сливочные очаги богатого вкуса и острого вкуса. Если они у вас есть под рукой, добавьте в качестве гарнира тонко нарезанный лук. Все это делается менее чем за 10 минут!
Получить рецептВот идея быстрого и вкусного завтрака: Кесадилья для завтрака! Вау, , это удовлетворительно.Яичница, черная фасоль и плавленый сыр чеддер зажаты между поджаренными лепешками и опускаются в гуакамоле? Это основа во всех смыслах, и в то же время открытие в каждом укусе.
Получить рецептВот еще одна простая идея для завтрака, которую вы можете приготовить заранее: печенье для завтрака! Эти полезные для здоровья «печенья» сделаны из овса и орехов и слегка подслащены кленовым сиропом. Это все равно что взять с собой миску овсянки! Вы можете положить их в морозильную камеру для длительного хранения, а затем просто взять один на выходе из двери.
Получить рецептЕсли у вас есть несколько лишних минут утром, вы можете смешать этот рецепт чаши асаи и получить действительно вкусный легкий завтрак! Теперь у вас может быть время украсить все начинки так же красиво, как указано выше. Но вы можете добавить несколько ягод и сбрызнуть миндальным маслом, и все будет в порядке. Одна из идей — приготовить пюре из чаши асаи заранее и хранить его в морозильной камере: затем вы можете аккуратно разморозить, когда придет время завтракать.
Получить рецептРецепт поджаренной овсянки — любимая идея легкого завтрака, потому что он невероятный на вкус и требует совсем немного времени! Поджаривание овсяных хлопьев перед приготовлением овсяных хлопьев придает им ореховый вкус: вы больше никогда не сможете вернуться к своей старой овсянке! Наши любимые начинки: полностью натуральное арахисовое масло и клубничный джем. Они сохранят сытость на весь день!
См. Также: Овсянка быстрого приготовления Easy Instant Pot
Получить рецептВы будете удивлены, насколько это омлет с тофу имеет вкус и текстуру яичницы! Это здоровый, несладкий завтрак на растительной основе, который нужно приготовить всего за 10 минут.Если хотите, подавайте его с овощным соте: обжаренные до готовности красный лук, перец и зелень. Добавьте тост, и у вас будет начинка с начинкой!
Получить рецептВот еще один необычный рецепт тоста: на этот раз тост с авокадо и яйцом-пашот! Конечно, яичница будет еще быстрее (хотя и не такой ярко-желтой!). Добавьте в тост пюре из авокадо, яйца и кунжута: это мгновенно питательный завтрак!
Получить рецептЕще одна из наших простых идей для завтрака, которую можно приготовить заранее: эти «знаменитые» полезные кексы из бананового хлеба! Эти кексы очень популярны у наших подписчиков в Instagram, потому что они такие простые и полезные! Просто бросьте овес, бананы, яйца и кленовый сироп в блендер (и пару специй) и смешайте их! Они получаются пушистыми и с нужным количеством сладости.Наши храним в холодильнике и едим всю неделю!
Получить рецептИ последний из наших простых идей для завтрака, наш черничный смузи! Мы обещаем, что это действительно ЛУЧШИЙ черничный смузи! Это звучит правильно, и на его смешивание уходит всего несколько минут. У него идеальная кремовая текстура, вкус чистой черники, без добавления сахара, и он полон настоящих, цельных пищевых ингредиентов. И что самое лучшее? В нем тоже есть намек на корицу.
Вы любите шоколад? Попробуйте шоколадно-черничный смузи
Получить рецептИщете другие рецепты завтрака?
Помимо наших любимых идей для легкого завтрака, вот еще несколько, которые нам нравятся:
Распечатать часы значок часовОписание
Эта схватка с завтраком — идеальный легкий завтрак! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день (и веганский вариант).
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 красного лука
- 1 красный болгарский перец (или 1/2 красного и 1/2 оранжевого)
- 4 чашки молодой капусты или шпината
- 1 столовая ложка измельченного чеснока или других свежих трав
- 4 яйца или скрембл с тофу
- ¼ чашки тертого сыра Колби или козьего сыра (по желанию)
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- Перец черный свежемолотый
- Ломтики авокадо для сервировки
- Подготовьте овощи: Нарежьте красный лук тонкими ломтиками.Болгарский перец нарезать крупными кубиками.
- Приготовьте яйца или тофу: В миске среднего размера разбейте яйца и взбейте их вместе до однородного состояния. Добавьте тертый сыр, зелень, кошерную соль и много свежемолотого перца. Или выполните шаг 1 схватки с тофу.
- Приготовьте овощи: Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте лук и перец. Готовьте 3-4 минуты до мягкости и подрумянивания, время от времени помешивая. Убавьте огонь до минимума.Добавьте щепотку соли и зелень. Варить 30 секунд, пока не завянет. Удалите и отложите в сторону.
- Приготовьте яйца или тофу: Поддерживайте слабый огонь. Влейте яйца. Готовьте 20-30 секунд. Когда яйца только начнут застывать, с помощью плоской лопатки соскребите с них части, постоянно осторожно помешивая, пока они не станут готовыми, но все еще мягкими, около 1 минуты. Или выполните шаг 2 схватки с тофу.
- Добавьте овощи и подавайте: Добавьте овощи обратно в сковороду с яйцами или тофу.Перемешивайте несколько секунд, пока все не смешается и не нагреется. Подавать немедленно.
- Категория: завтрак
- Метод: плита
- Кухня: завтрак
Ключевые слова: Идеи для завтрака, Идеи для легкого завтрака
Последнее обновление: сентябрь 2020 г.
.