Десерт пудинг: 16 рецептов пудинга, которые готовятся проще, чем мы думали — scary-stories.ru

Содержание

16 рецептов пудинга, которые готовятся проще, чем мы думали

Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус.

AdMe.ru делится самыми интересными рецептами пудинга, которые к тому же легки в исполнении.

Пудинг с черной смородиной и вишней

½ стакана вишни
½ стакана черной смородины
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сахара (желательно тростникового)

Приготовление:

Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки.
Cмешать вишню с сахаром. Добавить черную смородину. Поставить массу на плиту и довести до кипения.
Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу. Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения.
Перелить в формы, остудить и убрать в холодильник до застывания. Для подачи украсить пудинг любыми темными ягодами.

Манный с изюмом

80 г манной крупы
500 мл молока
120 г сахара
1 яйцо
120 г изюма

Приготовление:

Замочить изюм в миске с теплой водой. Вскипятить молоко, добавив 65 граммов сахара, высыпать манку и варить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня.

Добавить изюм, но оставить немного для украшения. Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли. Вылить эту массу в кастрюлю и тщательно перемешать.
Приготовить карамель, растопив оставшийся сахар в сотейнике на медленном огне. Вылить ее в форму для выпечки. Сверху залить манную кашу с яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 140 °С духовке 25 минут.
Прежде чем переворачивать пудинг на тарелку, дать ему сначала немного остыть. Украсить изюмом или кусочками фруктов.

Малиновый

300 г риса
2 стакана молока
50 мл сливок
25 г желатина

100 г пломбира
2 стакана малины (можно использовать замороженную)
1 стакан сахара

Приготовление:

Замочить желатин. Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды. Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром.
Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут.
Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу. Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник.
Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка. При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами.

Шоколадный

400 мл молока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. молотого лесного ореха (по желанию)
2 ст. л. крахмала (предпочтительно кукурузного)

Приготовление:

Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим.
Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков.
Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать. Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам.
Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа.

Лимонный

¼ стакана муки
2 лимона
1 стакан молока
2 яйца
¾ стакана сахара
½ ч. л. соли

Приготовление:

Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками.
Смешать муку, сахар, лимонную цедру (2 ст. л.), соль, яичные желтки, сок лимона (¼ стакана), молоко.
Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы. Поставить на противень. На дно противня налить горячей воды примерно на 1 см. Поставить пудинг в разогретую до 180 °С духовку на 35—40 минут.
Готовые пудинги можно украсить цедрой лимона и лимонными кольцами.

Творожный

400 г зернистого творога
400 мл жирных сливок
4 яйца
1 лимон
6 ст. л. сахара
4 ст. л. муки
1 ст. л. ванильного сахара
маргарин сливочный для формы

Приготовление:

Взбить яйца. Добавить к ним обычный и ванильный сахар. Снова взбить до густой пены.

Добавить творог, сливки, муку и цедру одного лимона. Перемешать.
Формы смазать маргарином. Помешивая, разлить смесь.
Запекать пудинг в духовке при температуре 175 °С 40—50 минут.
Подавать со свежими ягодами, сухофруктами или вареньем.

Вишневый

2—3 стакана вишни без косточек (можно из компота или замороженной)
1 стакан сахара
1 стакан муки
½ стакана молока
10 г разрыхлителя для теста
40 г сливочного масла
1/4 ч. л. мускатного ореха
1 щепотка соли

Приготовление:

Вишню посыпать сахаром (2 ст. л.) Добавить половину муки. Осторожно перемешать ложкой. Переложить смесь в форму для выпекания.
Просеять оставшуюся муку. Смешать ее с сахаром, разрыхлителем и солью.
Отдельно соединить молоко и растопленное масло. Постоянно помешивая, всыпать в него сухие ингредиенты и взбить до однородной массы.
Выложить тесто поверх ягод. Смешать оставшийся сахар с мускатным орехом и посыпать поверхность пудинга.
Выпекать в духовке при 180 °С около 50 минут (чтобы образовалась румяная, плотная корочка).

Молочный

½ л молока
1—2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ч. л. ванилина или зерен ванили
2 ст. л. крахмала
сироп (по вкусу)

Приготовление:

Налить в кастрюлю 400 г молока, поставить на маленький огонь и развести в нем, помешивая, сахар и ваниль. Довести до кипения.
Развести крахмал в оставшемся холодном молоке, добавить желток (желтки, если яйца некрупные) и постепенно вливать, все время помешивая, желтково-крахмальную смесь в кастрюлю с молоком и сахаром.
Довести до кипения. Варить, помешивая, 1—2 минуты. Снять с плиты. При желании добавить сироп для аромата.

Разлить горячую массу по формочкам, предварительно ополоснув их холодной водой. Прикрыть фольгой или пленкой. Поставить в холодильник. Также можно использовать в горячем виде как крем для сладких блюд.

Рисовый с клубничным соусом

150 г риса
500 мл кокосового молока
3 ст. л. кокосовой стружки
250 г клубники
30 г сахара

Приготовление:

Отварить рис в кипящей воде до полуготовности (около 10 минут), слить воду.
Выложить рис обратно в кастрюлю, залить кокосовым молоком, добавить кокосовую стружку. Варить на медленном огне, регулярно помешивая, 10—15 минут. Молоко за это время не должно полностью выпариться.

Пока варится рис, приготовить клубничный соус. Для этого измельчить в блендере клубнику, добавить сахар и тщательно перемешать.
Разложить рисовый пудинг в стаканы, сверху полить клубничным соусом и поставить в холодильник минимум на час. При подаче украсить клубникой.

Фисташковый

35 г фисташек
50 г коричневого сахара
235 мл молока
1 яйцо
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. воды
1 щепотка соли

Приготовление:

Измельчить в блендере 25 граммов фисташек, добавить 2 столовые ложки сахара и воду и продолжать взбивать до состояния пасты.
Выложить полученную смесь в сотейник и добавить молоко. Нагреть смесь, постоянно помешивая.
В небольшой миске смешать 2 столовые ложки сахара, яичный желток, крахмал и соль. Добавить немного горячего молока, чтобы было легче перемешивать. Перелить смесь в сотейник с молоком и фисташковой пастой.
Продолжать готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить сливочное масло. Взбивать, пока масло не растает.
Перелить пудинг в формы и оставить охлаждаться как минимум на 4 часа.

Перед подачей украсить оставшимися фисташками.

Шоколадный пудинг из авокадо

4 авокадо
¼ стакана кокосового молока
4 ст. л. какао-порошка
60 г горького шоколада (80%)
3 ст. л. меда
1 щепотка ванилина
1 щепотка соли
кокосовая стружка (по вкусу)
шоколадная крошка (по вкусу)

Приготовление:

Взбить мякоть авокадо в блендере.
Растопить шоколад и какао-порошок в кокосовом молоке, добавить ванилин, мед, соль.
Смешать ингредиенты до однородной массы. Чтобы десерт стал более густым, положить его на несколько часов в холодильник.

Перед подачей украсить пудинг кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.

Бананово-белковый

1 л молока
4 яйца
350 г сахара
4 ст. л. (с горкой) муки
2 банана
50 г молочного шоколада для посыпки
ванилин или мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Смешать муку, сахар (150 г) и мускатный орех (можно ванилин).
Довести молоко до кипения, но не кипятить. Выключить и дать немного остыть.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком или вилкой. Смешать с ¼ частью теплого (но не горячего) молока.
Добавить приготовленную ранее сухую смесь и размешать, чтобы масса не комковалась. Соединить ее с оставшимся молоком. Довести до кипения и проварить несколько минут до загустения на медленном огне.
Взбить белки с сахаром до густой консистенции. Нарезать бананы кружочками.
Разложить часть пудинга по стаканам. Сверху выложить кусочки бананов, на бананы — белковый крем, затем снова бананы. В завершение выложить оставшуюся часть пудинга. Украсить шоколадной крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов.

Клубничный парфе-пудинг

1 упаковка ванильного пудинга
2 стакана клубники
2 ст. л. клубничного джема
2 ст. л. сахара
лесные ягоды (по вкусу)

Приготовление:

Приготовить ванильный пудинг, как указано на упаковке. Не охлаждать.
Выложить в сотейник клубнику, клубничный джем и сахар, добавить готовый пудинг. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 4—5 минут.
Выложить смесь в стаканы. Дать остыть и поставить в холодильник на 1 час. Охлажденное парфе украсить свежими ягодами.

Ванильный

4 яйца
500 мл молока
80 г сахара
1 стручок ванили

Приготовление:

Вынуть семена из стручка ванили кончиком ножа.
Смешать молоко, сахар, семена и стручок ванили. Довести до кипения.
Взбить яйца в миске. Влить в миску с яйцами горячую молочную смесь, интенсивно мешая.
Получившуюся смесь распределить по порционным формам и выставить в глубокий противень. На дно противня налить воды до половины. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20 минут. Следить, чтобы пудинг не кипел.
Дать остыть и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Карамельный

9 ст. л. сахара
3 ст. л. воды
2 яйца
250 мл молока
масло растительное (для смазывания формочек)

Приготовление:

Немного смазать формочки растительным маслом. Сахар (4 ст. л.) высыпать в сотейник и влить 1 ст. л. воды. Варить карамель до золотистого цвета (важно не перестараться). Снять с огня, добавить горячую воду (2 ст. л.) и очень быстро перемешать. Разлить по формочкам (по 1—2 ст. л.), оставить застывать.
Взбить яйца. Вылить молоко в сотейник и высыпать туда 5 ст. л. сахара. Греть на среднем огне, пока не растворится сахар. Влить, помешивая, теплую молочно-сахарную смесь в яйца. Процедить и разлить по формочкам на карамель.
Накрыть каждую формочку с пудингом фольгой. Поместить формочки в глубокий противень с водой. Запекать в духовке 30—35 минут при температуре 150 °С.
Перевернуть на тарелку и украсить по желанию.

Мандариновый

Ингредиенты:
Основа:

250 г творога
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
300 мл молока
150 мл жирных сливок
16 г желатина

100 г сахарной пудры
4 мандарина
150 мл воды
2 ст. л. цитрусового ликера

Приготовление:

Замочить желатин в небольшом количестве воды.
Растереть творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить молоко, смешанное со сливками, перемешать и слегка подогреть, постоянно помешивая.
Отжать желатин и добавить его в теплую творожную массу. Перемешать до растворения желатина. Разложить смесь в формочки и поставить в холодильник на 3 часа.
При подаче пудинг полить соусом, украсить орехами, шоколадной стружкой и листочками зелени.
Для соуса: мандарины разделить на дольки и каждую разрезать пополам. Растворить в воде сахарную пудру, опустить кусочки мандаринов и варить 10 минут на медленном огне. Снять с огня и влить ликер.

Пудинг Grand Dessert Ehrmann шоколад 5.2% 200 г

Пудинг Grand Dessert Ehrmann шоколад 5.2% 200 г по цене 57,90 — заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос.

Доставка продуктов осуществляется по Москве и области с удобными интервалами. Стоимость и возможность бесплатной доставки зависит от времени суток, дня недели, области, текущих акций и размера покупки.

Подарки для любимых
Товары оптом
Новинки
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
- Молоко, сыр, яйцо
- Мясо, птица, колбасы
- Рыба, икра, морепродукты
- Готовые блюда, наборы для приготовления
- Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
- Вода, соки, напитки
- Чай, кофе, какао
- Сладости, торты, пирожные
- Замороженные продукты, мороженое
- Аптека
- Бытовая химия и уборка
- Косметика, личная гигиена
- Детское питание, уход, игрушки
- Зоотовары
- Товары для дома, дачи, сада, авто
Распродажа
Наша марка
Цветы
Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
Молоко, сыр, яйцо
- Молоко, сливки
- Творог, сырки, творожная масса
- Сметана
- Йогурты, творожки, молочные коктейли, сгущенка
- Кефир, ряженка, кисломолочные продукты
- Национальные молочные продукты
- Детские молочные продукты
- Сливочное масло, маргарин
- Сыры
- Яйцо
- Майонез, заправки для салата
- Мороженое
- Растительные молочные продукты
Мясо, птица, колбасы
Рыба, икра, морепродукты
Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
- Орехи, сухофрукты, семечки
- Растительное масло
- Крупы, бобовые
- Макаронные изделия
- Мука, все для выпечки
- Сухие завтраки, каши, хлопья
- Сахар, соль, приправы
- Консервы, варенье, мед
- Соусы, майонез
- Батончики
- Чипсы, сухарики, попкорн
- Продукты быстрого приготовления
Вода, соки, напитки
Хлеб, хлебцы, выпечка
Сладости, торты, пирожные
- Конфеты, шоколад
- Торты, пирожные, пироги, кексы
- Печенье, вафли, пряники
- Зефир, пастила, мармелад
- Крекеры, галеты
- Восточные сладости
- Жевательная резинка, леденцы
Чай, кофе, какао
Детское питание, уход, игрушки
Замороженные продукты, мороженое
- Мороженое
- Супы
- Пельмени, вареники, манты
- Вторые блюда
- Замороженные овощи, грибы
- Замороженные фрукты, ягоды
- Пицца, лазанья
- Блинчики, сырники
- Бифштексы, котлеты, наггетсы
- Хлеб, выпечка, тесто, торты, пирожные
Готовые блюда, наборы для приготовления
Здоровое питание, экологичные товары
ВкусВилл
Бытовая химия и уборка
Косметика, личная гигиена
Зоотовары
Товары для дома, дачи, сада, авто
Спортивное питание, аксессуары
Канцтовары, всё для праздника
- Канцтовары
  - Ручки, карандаши, фломастеры, точилки
  - Тетради, дневники, блокноты, ежедневники
  - Бумага для принтера, цветная, картон
  - Альбомы для рисования и черчения
  - Папки, лотки, файлы, подставки
  - Клей, клейкие ленты
  - Краски, кисти, палитры, стаканы для воды
  - Линейки, циркули, ластики, корректоры
  - Ножницы, канцелярские ножи
  - Пластилин, все для лепки
  - Прочие канцелярские принадлежности
  - Ранцы, рюкзаки, сумки, пеналы
  - Степлеры, дыроколы, скрепки, зажимы
  - Стикеры, блоки для заметок
  - Товары для начальной школы
- Все для праздника
Аптека
- Антисептики
- Медицинские изделия
  - Бинты, вата, повязки
  - Пластыри
  - Шприцы, маски, бахилы, перчатки, тесты
  - Резиновые изделия, таблетницы, беруши
  - Эластичные бинты, пояса, наколенники
- Средства от простуды
- Мази и капли
- Витамины
- Добавки
- Контактные линзы
- Тонометры, термометры и другие приборы
- Косметические средства и масла
- Гигиенические средства
Любимые бренды
Продукты
- Напитки, соки, воды
- Кондитерские изделия
  - Восточные сладости
  - Жевательная резинка и освежающие конфеты
  - Замороженные торты и выпечка
  - Кексы, рулеты, круассаны, пирожные
  - Конфеты
  - Мармелад, зефир, пастила, суфле
  - Печенье, вафли, пряники, крекер
  - Торты, пироги
  - Шоколад, туррон
- Консервированные продукты
- Диетические продукты
- Cоусы, приправы
- Мясо, птица
- Овощи, фрукты, зелень, грибы
- Рыба и морепродукты
- Сиропы, топпинги
- Хлебобулочные изделия
- Замороженные продукты
- Детское питание
- Бакалея
- Чай, кофе, какао
- Молочные продукты, сыр, яйца
- Мясная гастрономия
Товары для офиса
Косметика и гигиена
Оборудование туалетных и ванных комнат
Товары для уборки
Декор интерьера
Посуда и принадлежности для кухни
- Кухонные аксессуары
  - Барные и фуршетные аксессуары
  - Доски разделочные
  - Ножи и точилки, овощечистки, скребки
  - Подставки, держатели, лотки, штанги
  - Полезные мелочи для кухни
  - Половники, лопатки, шумовки, дуршлаги
  - Прессы, молотки, топорики
  - Принадлежности для выпечки
  - Терки, шинковки, измельчители
  - Фольга, бумага, пергамент, пакеты
  - Зубочистки
- Посуда для приготовления пищи
- Посуда для сервировки стола
  - Блюда, менажницы, соусники, креманки
  - Кувшины, графины, бутылки
  - Столовые приборы
  - Тарелки, бульонницы, салатники
  - Фужеры, рюмки, стаканы
  - Чайники заварочные, френч-прессы
- Одноразовая посуда, скатерти, салфетки
- Упаковка и хранение продуктов
- Фильтры для воды
Бытовая химия

Что такое пудинг? | Анлийский язык по Skype

“The proof of the pudding is in the eating. ”

Miguel de Cervantes, Spanish author. (1547-1616)

‘Don Quixote de la Mancha’

Таинственное слово «пудинг». Оно ассоциируется со всем английским. Если у французов есть круассаны, а у бельгийцев — вафли, то у англичан есть пудинг. Но что же это такое? Почему у нас его нет? И действительно ли у нас его нет? Из чего они его готовят и, самое главное, как он выглядит? Вот именно это меня приводит в негодование. Если хочешь узнать, что такое бейгл или макарон, в интернете есть однозначные картинки. Все ясно и понятно! На лицо отличительные черты блюда. А как загуглишь «pudding», выпадает огромное количество фотографий десертов. И они все разные! Вот и думаешь-гадаешь, что из них пудинг? Или они все пудинги? Как же тогда англичане между ними различают? Как же они понимают, что это пуддинг? Мозг кишит вопросами! И не можешь заснуть. Еще больше расстраиваешься, когда к тебе обращается человек с этими вопросами, а потом еще добавляет: «Ну, ты же знаешь английский!»

Поэтому поставила себе цель раз и навсегда разобраться в том, что такое пудинг. Чтобы прекратить страдания и чтобы всегда иметь конкретный ответ, а не: «Ну, десерт такой, знаете… английский.» Хотя, по сути, этот ответ как раз и является самым правильным. Это действительно просто десерт. Мой опыт просмотра множества англоязычных кулинарных передач (у всех свои тараканы, не судите строго) доказывает, что британцы называют сейчас пудингом любое сладкое блюдо! Между словом «десерт» и «пудинг» стоит жирный знак равенства. Вот стоит на столе безобидный тортик, тоже пудинг. И ничего с этим не поделаешь.

Мясной пудинг?

Нужно отметить, что определения этого слова в толковых англоязычных словарях ничего не проясняют. Наоборот, все становится еще запутаннее. Но попробуем разобраться. Несмотря на то, что сейчас в Великобритании это чаще всего десерт, пудинг может быть сладким и несладким. Изначально слово «пудинг» означало исключительное несладкое мясное блюдо (pudding происходит от botellus «маленькая колбаска»). Это была полужидкая смесь мяса и других ингредиентов, заключенная в оболочку, которая готовилась на пару или варилась (из подобных блюд до сих пор делают кровяную колбасу blood sausage и, конечно же, хаггис).

Заворачиваем в ткань и варим

Десертная форма пудингов произошла как раз из подобных «колбасок»: процесс готовки был совершенно таким же, просто ингредиенты были иными. Первые сладкие пудинги представляли собой однородную массу из различных ингредиентов со связующим элементом: мукой, дроблеными зернами, маслом, яйцами, жиром. Все это перемешивалось, выкладывалось в оболочку из специальной ткани или в формы (затейливые, их нелегко было приобрести, использовались особенно в праздники) и готовилось на пару, в печи или варилось. Вообще, все пудинги обычно варились, это потом пришла манера все печь. Эти десерты были настолько сытными, что зачастую считались главным блюдом. Кстати, пироги, сладкие или нет, в которых начинка полностью закрыта тестом на основе почечного жира (так называемым suet pastry), тоже является пудингом. Самый традиционный пудинг в Великобритании — это Christmas pudding или «duff» или «pud». Он состоит из сухофруктов, скрепленных вместе массой из яиц и почечного жира, с добавлением специй, таких как корица, имбирь, гвоздика и пр.

Современные пудинги

Сегодня в Великобритании, если не брать во внимание тренд величания всех десертов пудингом, сладкий пудинг — это насыщенные и очень сытные десерты на крахмальной или молочной основе, например, рисовый пудинг, иногда с добавлением сухофруктов. Появился еще новый тип пудингов, который традиционно в Британии называют custard. Это кремовый десерт, содержащий сахар, молоко и загуститель (крахмал, желатин, яйца, рис), который чаще всего готовится на пару. Он более типичен для США и Канады, где пудинг — это та же самая британская custard на яичной основе или мус. Сейчас во многих странах, включая Британию и США, популярны пудинги быстрого приготовления.

Spotted-Dick

Любимая шутка многих комиков, поэтому грех не поделиться. Да, есть такой пудинг в Англии, который называется «Spotted Dick.» Популярная версия происхождения — pudding — puddink — puddick — dick. А spotted — это потому, что в нем изюм. Пудинг в пятнышку то есть.

Идиомы со словом «pudding»:

proof is in the pudding (посл.) — нельзя быть уверен в своем успехе, не удостоверившись в окончательном результате.

Mary: I think we’ve done a good job of fixing the lawn mower.

Stephany: Well, the proof is in the pudding. We haven’t tried to mow the lawn with it yet.

Еще один вариант с тем же значением — The proof of the pudding is in the eating.

I’ve read the proposal and it looks promising, but the proof of the pudding is in the eating.

to be in the pudding club (Бр.) — быть беременной

I think that Lucy is in the pudding club. Look how fat she’s got!

to over-egg the pudding (Бр.) — испортить что-то своими чрезмерными усилиями

As a director, I think he has a tendency to over-egg the pudding, with a few too many gorgeous shots of the countryside.

pudding face — толстая круглая физиономия

pudding head — глупый, недалекий человек

Под конец поделюсь любимым сайтом с гениальнейшими рецептами (на английском, правда… ну, да ладно, дополнительная мотивация учить язык!)
Joy of Baking — Best Dessert Recipes © Ландыш

Пудинг на десерт | Лакомства

Рецепты Лакомства Пудинг на десерт

О рецепте

Время приготовления:

20 минут

Сложность:

Нежный, аппетитный десерт с прекрасным вкусом ароматом. Быстрое и легкое приготовление. Неизменное наслаждение для детей и взрослых.

Инвентарь:

Пудинг:

Руководство:

По этому рецепту вы можете приготовить ванильный или шоколадный пудинг.

1. Взять из общего количества молока (500 мл) 4 столовые ложки и смешать их с содержимым пакета вместе с 2-3 ст.л. сахара

2. Оставшиеся молоко довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании добавить приготовленную ранее смесь.

3. Пудинговую смесь еще раз довести до кипения и варить, слегка помешивая, в течение 1 минуты.

4. Горячий пудинг разлить в формочки, предварительно ополоснув их холодной водой и дать остыть.

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

Пудинг молочный «Банан с ванильным печеньем» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

В меру сладкий с ярковыраженным ароматом банана. Воздушный и приятный. Жаль, что всего 150 грамм этого удовольствия.

190,7
ккал
3,5
Белки (г)
9,5
Жиры (г)
22,8
Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Состав: сливки нормализованные ультрапастеризованные массовая доля жира 33%, молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)), молоко нормализованное ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%, молоко обезжиренное ультрапастеризованное, куриный желток, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, банан свежий, стабилизатор –каррагинан, печенье ванильное (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сладкосливочное несоленое, яйцо куриное, экстракт ванили, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Описание: Прекрасная легкая замена тортам и чизкейкам. Кроме того, в охлаждённом виде этот десерт отличная альтернатива мороженному!
Пудинг представляет собой сочетание крема патисьер со взбитыми сливками, бананом и ванильным печеньем. Легкий десерт для хорошего настроения!
Гликемический индекс (ГИ)* = 48
Гликемическая нагрузка (ГН)* 100 г продукта = 11
Данные получены расчетным путем для поставщика Кочетков Григорий Андреевич ИП
Продукт относится к категории со средним гликемическим индексом и со средней гликемической нагрузкой.
* средние значения (возможны незначительные отклонения) без смены категории продукта

Годен: 4 суток
Вес: 150 г

рецепты с фото на Повар.

ру (200 рецептов пудинга) / страница 4

Десерт из яичного белка 4.5

Обычно десерты в нашей семье готовят только по торжественным дням или по выходным, когда есть время постоять на кухне. Но из правил всегда есть исключения, например, приведённый ниже рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.01.2017

Английский пудинг 5.0

Приготовить английский пудинг в домашних условиях можно сотней разных способов. Хочу поделиться с вами одним из них, который достоен меню даже королевы Елизаветы. Заинтригованы? Тогда готовим! …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2016

Творожный пудинг с изюмом

Если вы собрались приготовить вкусный и вместе с тем полезный десерт, то воспользуйтесь рецептом творожного пудинга с изюмом. Нежный и воздушный пудинг станет настоящим открытием для ваших близких! …далее

Добавил: Ольга Макарова 20.10.2016

Сютлач 5.0

Сютлач — это турецкий рисовый пудинг на молоке. Блюдо очень гармонично впишется в ваше меню, особенно хорош сютлач к завтраку или полднику. И дети, и взрослые в восторге! Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.08.2016

Шоколадно-ванильный пудинг 5.0

Самый лучший вариант для десерта – это шоколад, а если он сочетается с ароматной ванилью, получается невероятно вкусно. Опробуйте рецепт, как приготовить шоколадно ванильный пудинг, вам понравится! …далее

Добавил: Антон Сорока 25.10.2016

Пудинг из молока 5.

Предлагаю к приготовлению вкусный и полезный молочный пудинг. Минимальное количество ингредиентов при доступности приготовления десерта силами даже начинающего кулинара делают блюдо популярным. …далее

Добавил: Ольга Макарова 03.11.2016

Пудинг творожный с манкой 5.0

Побалуйте себя эксклюзивным блюдом лордов из туманного Альбиона – творожным пудингом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить пудинг творожный с манкой. Он прекрасно подойдет для завтрака. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 14.10.2016

Пудинг из тыквы 5.0

Пудинг из тыквы можно приготовить в качестве тематического угощения на такой известный на весь мир американский праздник Хеллоуин. А можно просто позавтракать таким вкусным угощением. Сладко и нежно. …далее

Добавил: Яна Горностаева 10.10.2016

Пудинг классический 5.0

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку. Пудинг совсем не является тяжелым десертом. Его можно подать с шоколадом или джемом. Приготовление пудинга больше не является секретом. Приготовить пудинг классический сможете вы сами дома. У меня вот такой вариант его приготовления. Отдельно расскажу как обойтись без полуфабрикатов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2018

Пудинг из творога

Творожный пудинг — любимая сладкая выпечка для многих детей и взрослых. Нежное тесто на сметане, яйцах и твороге + начинка из сочного изюма. Вот скажите мне, что может быть лучше? Сложно представить:) …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.11.2018

Творожный пудинг в мультиварке

Творог, несмотря на всю его полезность, любят далеко не все. Но кушать его обязательно нужно, поэтому и придумываются разные рецепты. Например, как приготовить творожный пудинг в мультиварке. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.11.2016

Паровой рисовый пудинг 2.7

Если вы не очень любите рис, то в таком случае спасает рецепт, как приготовить паровой рисовый пудинг. Он вкусный, нежный, воздушный. Очень хороший и полезный десерт для взрослых, и детей. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.12.2016

Манный пудинг из творога с морковью 3.

Время вкусных завтраков пришло! Разнообразьте свой утренний прием пищи и приготовьте вкусный манный пудинг с творожно-морковной начинкой. Очень нежная, диетическая выпечка для всей семьи! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2017

Английский рисовый пудинг 5.0

В Англии на завтрак и полдник очень часто подают рисовый пудинг. Это блюдо отличается своим нежным вкусом. Также оно невероятно полезное для организма. Попробуйте, и вы станете любителем пудинга! …далее

Добавил: Яна Горностаева 11.02.2017

Творожная паска без выпечки с желатином

Хочу предложить рецепт потрясающе вкусной, нежной и очень эффектной творожной паски. Ее полюбят те, кто не любит традиционный кулич. Запишите, как приготовить творожную паску без выпечки с желатином. …далее

Добавил: Ольга Матвей 03.04.2017

Пудинг

Люблю блюда, которые имеют много вариаций. Они никогда не надоедят и всегда можно попробовать что-нибудь новое. Вот и мой следующий рецепт именно такой. Я предлагаю лишь один из возможных вариантов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.02.2017

Хлебный пудинг в микроволновке 5.0

Если вы еще не знаете, как приготовить хлебный пудинг в микроволновке, тогда обязательно взгляните на этот рецепт! Десерт готовится быстро и получается очень нежным, ароматным и вкусным! …далее

Добавил: Таня Бозик 20.04.2017

Банановый пудинг в духовке

Этот десерт требует немного больше усилий, чем некоторые похожие банановые пудинги, но результат того стоит. Под слоем золотистой меренги – восхитительное сочетание вкусов банана и мягкого печенья. Спешу поделиться такой вкуснятиной и расскажу, как приготовить банановый пудинг в духовке. …далее

Добавил: Алла 16.04.2017

Банановый пудинг «Магнолия бейкери» 5.0

Банановый пудинг «Магнолия бейкери» — десерт на основе печенья, он очень прост в приготовлении, имеет несравнимый аромат, а главное — он не содержит химии и готовится из натуральных продуктов. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 27.06.2017

Банановый пудинг (десерт в стакане) 5.0

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить банановый пудинг (десерт в стакане), который по консистенции напоминает воздушные облака. Очень вкусный и красивый десерт, который легко приготовить! . ..далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Пудинг шоколадный 5.0

Любителям шоколада посвящается рецепт, как приготовить пудинг шоколадный. У него приятная вязкая и нежная консистенция. Десерт к столу подают холодным со взбитыми сливками или шоколадной стружкой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.05.2017

Пудинг творожный 4.0

Пудинг творожный — вкуснейший и, к тому же, полезный десерт, который легко готовится самостоятельно в домашних условиях. Удивите своих родных изысканным творожным блюдом на завтрак или полдник. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.08.2017

Хлебный пудинг с яблоками 5.0

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно узнайте, как приготовить хлебный пудинг с яблоками к чашечке чая. Рекомендую вам использовать сдобный хлеб или кулич, чтобы пудинг вышел мягким. …далее

Добавил: Елена Конова 27.06.2017

Яблочный пудинг 1.0

Нежный, воздушный и очень вкусный десерт из яблок. Расскажу, как приготовить яблочный пудинг. Вы сможете насладиться этим десертом в жаркий летний день, ведь подают его в холодном виде. …далее

Добавил: Антон Сорока 24.08.2017

Рецепт полезного завтрака 5.0

Я, например, почти всегда завтракаю фруктами. И зачастую выбираю бананы, которые обеспечивают меня энергией. Покажу вам рецепт полезного завтрака на основе бананов в оригинальной подаче. …далее

Добавил: Юлия Резник 30.08.2017

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями — легкий десерт. Готовить довольно просто, а результат восхитит даже самых придирчивых гурманов. Пудинг получается очень нежным по консистенции и ярким на вкус. …далее

Добавил: Леся Федунова 31.10.2017

Хлебный пудинг из тыквы 5.0

Осень — пора сбора тыквы, самое время готовить из нее разные вкусные блюда. Предлагаю приготовить сладкий, ароматный хлебный пудинг с тыквой. Он понравится всем сладкоежкам и любителям блюд из тыквы. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.10.2017

Десерт Ноя (Ашуре) 1.3

Турецкая кухня имеет в своём арсенале много десертов. Пахлава, халва, лукум, и это лишь самые известные рецепты. А сколько ещё тех, которые достойны нашего внимания. Например, этот точно стоит узнать. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04. 12.2017

Хлебно-ягодный пудинг 2.0

Если у вас остались зачерствевшие кусочки хлеба после праздников, можно использовать их для выпечки простого, но вкусного десерта. Расскажу о рецепте, как приготовить хлебно-ягодный пудинг. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.12.2017

Ананасовый пудинг

Пудинг является традиционным десертом английской кухни. Его история насчитывает столетия, и потому есть много рецептов. Сейчас сладкое чаще покупается в готовом виде в магазине, но мы это исправим. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.12.2017

Латинский флан 3.0

Флан — карамельный пудинг на основе молока, сахара и яиц. Десерт родом из Испании, поэтому его готовят во всех испаноязычных странах. Делать его лучше самостоятельно, но внимательно и чётко. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.09.2018

Быстрый ананасовый пудинг 3.5

Быстрый ананасовый пудинг — десерт из разряда на скорую руку. Нам не нужно будет выпекать коржи, основой станет хрустящее печенье с легким ванильным пудингом и кусочками ананаса — просто вкуснотища! …далее

Добавил: Леся Федунова 17.02.2018

Рисовый пудинг с изюмом 5.0

В детстве многие из нас недооценивали вкусные рецепты. Увидел в нём, например, нелюбимую морковь — и всё: «Мне это не нравится». Так у меня было с этим десертом: «Ну как может быть сладкое с рисом?». …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.01.2018

Пудинг с нутеллой

Пудинг с нутеллой – лакомство, которое готовится просто, быстро и из минимального количества продуктов. Этот нежнейший домашний десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым! …далее

Добавил: Ира Cамохина 29.08.2018

Легкий десерт из маршмеллоу

Никогда не думала, что из маршмеллоу можно что-то приготовить. Но попробовав нежный легкий десерт из маршмеллоу с консервированными ананасами и вишней, я поняла, что это любовь с первой ложки. …далее

Добавил: Леся Федунова 04.03.2018

Пудинг с бананом

Такой пудинг очень нравится и взрослым, и деткам. Чем-то он похож на домашнее мороженое. Вариации с наполнителем пудинга самые разнообразные. Мне нравится сочетание банана и печенья. …далее

Добавил: Ира Cамохина 31.07.2018

Рисовый пудинг на завтрак

Рисовый пудинг – это вкусное и полезное блюдо, идеальное для субботнего завтрака. Этот сладкий рисовый пудинг, пропитанный ароматами корицы и ванили, в разы вкуснее обычной рисовой каши. …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.07.2018

Домашний шоколадный пудинг 3.0

Подробно расскажу, как приготовить домашний шоколадный пудинг с нуля, что займет всего несколько минут времени. Вам потребуется только микроволновая печь, а затем остудите его в холодильнике. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.03.2018

Домашний рисовый пудинг с изюмом

Классический сладкий десерт на основе рисовой каши. Хотите узнать, как приготовить домашний рисовый пудинг с изюмом, чтобы он был вкусный и полезный? Такой десерт можно варить или запекать в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2018

Простой шоколадный пудинг 1.

У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга! …далее

Добавил: Антон Сорока 30.07.2018

Домашний шоколадный пудинг рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шоколадный пудинг

Данный рецепт для любителей шоколадных десертов. Получается нежнейший шелковистый молочный пудинг. Очень лёгкий и изысканный десерт. Готовится пудинг очень легко и просто. В молоко добавляются все составляющие ингредиенты и готовятся на среднем огне, при непрерывном помешивании. Только учтите, что смесь необходимо непрерывно помешивать на огне, так как в составе присутствует крахмал, а он имеет обыкновение оседать на дно. И уж ни в коем случае не отходите от плиты, иначе молоко «убежит».

Если дома есть дети, то будьте уверены — они оценят его! Почему только дети? Я, например, сама тоже очень люблю молочные десерты, особенно хорошо их есть вечером, расположившись на диване перед телевизором. ))

Как приготовить «Домашний шоколадный пудинг» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для десерта нужны: молоко, масло, мука, крахмал, кукуруза, яйцо, какао-порошок и щепотка соли.

Шаг 2 Ссылка

В миску положить какао, муку, маленькую щепоточку соли и крахмал. Перемешать.

Шаг 3 Ссылка

Затем, добавить туда 1 стакан молока и желток (белок в этом рецепте не нужен). Взбить всё венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Шаг 4 Ссылка

Оставшееся молоко (3,5 стакана) вливаем в сотейник. Добавляем туда же шоколадную массу и, хорошенько помешивая, ставим на огонь.

Шаг 5 Ссылка

Непрерывно помешивая, доводим смесь на среднем огне до кипения.

Шаг 6 Ссылка

С момента закипания, даём смеси прокипеть ещё 1 минуту и снимаем с огня. А теперь, сразу же, добавляем в смесь сахар, ванильный сахар.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем сливочное масло. Взбивать миксером ровно 2 минуты.

Шаг 8 Ссылка

Переливаем пудинг в горячем виде в порционную посуду. Десерт хорош, как в горячем, так и в холодном (особенно холодном!), виде. Застывший десерт можно по желанию украсить кокосовой стружкой, цветной присыпкой или взбитыми сливками.

Слоеный шоколадный пудинг десерт

2013 AFarmgirlsDabbles.com

Этот слоеный шоколадный пудинг с соленой корочкой пекан — улучшенная версия ретро-десерта, на котором я вырос. Из баллов Бренды из баллов «Фермерские бабушки».

2013 AFarmgirlsDabbles.com

Рецепты многослойных десертов наполнили меня воспоминаниями: счастливые празднования в церковных подвалах в честь будущих невест и новорожденных.Когда я просматривал старые общинные и церковные кулинарные книги из моего родного города в Южной Дакоте, я нашел много разных версий этого вида сладкого угощения. Но больше всего я мечтал о шоколадной версии, которую всегда делали моя мама и тети.

Этот слоеный шоколадный пудинг с соленой коркой пекана — мое собственное маленькое воспроизведение тех ретро-сковородок с добротой, с некоторыми большими отсылками к карточкам рецептов особых людей в моей жизни.

2013 AFarmgirlsDabbles.com

В своей взрослой жизни я готовил слоеный шоколадный пудинг несколько раз из старых рукописных карточек с рецептами и маленьких кулинарных книг в спиральном переплете. И каждый раз, когда я это делал, мне хотелось, чтобы корочка держалась лучше и была немного слаще. Я также хотел, чтобы три слоя над ним имели немного больше высоты.

2013 AFarmgirlsDabbles.com

Вот где этот новый рецепт получил пятерку.

2013 AFarmgirlsDabbles.com

Масляная соленая корочка пекана — единственный слой, который виден изнутри горячей духовки, и она прекрасно запекается. Это тоже прекрасный вкус. Обожаю шоколадные десерты с соленой, ореховой составляющей.

Я также последовал примеру моей тети Аннет, рецепт которой включает слегка утолщенные слои сливочного сыра, шоколадный пудинг и Cool Whip. Этот многослойный бело-черно-белый эффект так забавен!

2013 AFarmgirlsDabbles.com

Это мой второй рецепт летнего десерта на обед здесь, в Food & Friends. (Вы поймали мой рецепт батончиков Криспис с рисом и рисом с арахисовым маслом и шоколадным зефиром?)

Если вы ищете рецепт, который лучше всего подходит для приготовления накануне, этот слоеный шоколадный пудинг отлично подойдет. На самом деле я предпочитаю готовить заранее, так как дополнительное время в холодильнике позволяет всей сковороде полностью остыть и затвердеть. Просто убедитесь, что сковорода может оставаться охлажденной, пока она не будет готова к подаче.

С летом! Счастливого ужина!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Брауни Пудинг Десерт | я пекарь

Brownie Pudding Dessert — декадентский слоеный десерт, который начинается с идеального пирожного, покрытого слоем сливочного сыра и шоколадного пудинга, а завершается прохладным взбитым венком и еще большим количеством шоколада! Попробуйте мой десерт Oreo Brownie для еще одного слоистого шоколадного десерта.

Брауни Пудинг Десерт

Это, безусловно, десерт для настоящих ценителей шоколада. Кастрюли с восхитительными пирожными достаточно, чтобы служить десертом, и большинство из них вполне подойдет. Но, добавляя слои сливочного сыра и пудинга, а также более прохладный взбитый венчик, шоколадные завитки и шоколадный сироп, он выводит кастрюлю с пирожными на новый уровень!

Рецепт десерта с пудингом из брауни

Этот рецепт состоит из четырех восхитительных частей — пирожных, слоя сливочного сыра, пудинга и начинки.

Ингредиенты для брауни (полный рецепт ниже)

Мука универсальная
Какао-порошок темный
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Сахарный песок
Сливочное масло
Ваниль

Состав слоя сливочного сыра

Ингредиенты для пудинга

Шоколадный пудинг быстрого приготовления
Молоко

Начинки

Как приготовить пирожное

Когда я делаю пирожные на сковороде размером 9 × 13 дюймов, это мой рецепт.Брауни густые и сочные и всегда получаются идеально, несмотря ни на что. Для этого рецепта используйте подготовленную (опрыскайте антипригарным спреем или используйте GOOP) кастрюлю 9 × 13 дюймов. Вы также можете застелить сковороду пергаментной бумагой.

Сначала разогрейте духовку до 350 ° F. Затем в большую миску всыпьте муку, какао, разрыхлитель и соль. Взбейте это вместе, чтобы добавить позже. Затем в чаше миксера или другой большой миске взбейте яйца, сахар, масло и ваниль, пока смесь не станет легкой и пушистой.

Выключите миксер (или прекратите перемешивание) и добавьте мучную смесь.Перемешивайте на медленном огне, пока ингредиенты не смешаются. Вылейте пирожные в форму для запекания и запекайте 30-35 минут. Чтобы проверить степень готовности, вставьте в пирожные зубочистку. Зубочистка должна выйти с несколькими крошками, но без мокрого теста. Когда вы приготовите пирожные, дайте им остыть, прежде чем покрывать их слоями сливочного сыра и пудинга.

Слой сливочного сыра

Чтобы сделать слой сливочного сыра, просто смешайте сливочный сыр комнатной температуры, кондитерский сахар и прохладный взбитый венчик (взбитый топпинг).Если вы забыли вынуть сливочный сыр, чтобы нагреть его до комнатной температуры (что обычно занимает около 30 минут), разверните сливочный сыр и поместите его в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, нагревая его с шагом 15 секунд, пока края не станут смягчился.

Шоколадный пудинг

Чтобы приготовить слой шоколадного пудинга, просто смешайте молочный и растворимый шоколадный пудинг в средней миске. Используя ручной миксер, взбивайте на средней скорости, пока пудинг не загустеет. Это занимает около 2-3 минут.

Сборка десерта с шоколадным пудингом

Когда все части этого десерта готовы, самое время собрать его и охладить, чтобы все могли насладиться им! (Не забудьте дать пирожным остыть перед добавлением слоев.)

Намажьте смесь сливочного сыра на остывшие пирожные.
Осторожно выложите шоколадный пудинг поверх слоя сливочного сыра.
Сверху добавьте более прохладный взбитый венчик, шоколадные завитки и шоколадный сироп. Сделайте свой собственный шоколадный сироп, чтобы сбрызнуть этот десерт! И узнайте, как сделать шоколадные локоны своими руками.
Охладите десерт примерно на час или до подачи на стол.

Ищете больше десертов брауни?

Брауни Десерт с арахисовым маслом

Брауни Rocky Road

Брауни с соленой карамелью

Легкий десерт Брауни

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Брауни Пудинг Десерт

Количество порций: 12

Калорийность: 473 ккал

Автор: Аманда Реттке — ямбакер. сеть

СЛОЙ БРАУНИ

1½ чашки (186 г) универсальная мука
⅓ чашка (42 г) темного какао
½ чайная ложка порошок для выпечки
¼ чайная ложка поваренная соль
4 большой яйца комнатная температура
2 чашки (400 г) сахарный песок
¾ чашка (1 1/2 палочки или 170 г) сливочного масла, размягченный или комнатной температуры
2 чайные ложки ваниль

СЛОЙ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА

8 унции (1 упаковка) сливочный сыр, комнатная температура
½ чашка (62.5г) сахар кондитерский
8 унции классный хлыст

СЛОЙ ПУДИНГА

1 коробка (5,1 унции) шоколадный пудинг быстрого приготовления
2 чашки молоко

ТОЧКИ

8 унции классный хлыст
Горячая выдумка или шоколадный сироп
Шоколадные завитки

БРАУНИ

Нагрейте духовку до 350 ° F.Приготовьте форму для запекания 9×13 дюймов с помощью антипригарного спрея или GOOP.
В большую миску всыпать муку, какао, разрыхлитель, соль. Взбейте ингредиенты, пока они полностью не смешаются.
В чаше настольного миксера или в большой миске с помощью ручного миксера взбейте яйца, сахар, масло и ваниль до получения легкой и воздушной массы.
При выключенном миксере всыпать мучную смесь.Включите миксер на низком уровне и перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.
Вылейте пирожные в подготовленную форму для запекания и запекайте 30-35 минут при температуре 350 ° F. Брауни готово, когда вставленная зубочистка удаляется с крошкой, но не с влажным тестом.

СЛОЙ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА

В средней миске смешайте сливочный сыр, кондитерский сахар и холодный взбитый венчик.Взбить до однородной массы.
Выложите смесь поверх остывшего пирожного.

СЛОЙ ПУДИНГА

В средней миске смешайте молоко и пудинг.
Взбить ручным миксером на средней скорости до загустения (2-3 минуты). Тщательно намазать сверху слоем сливочного сыра.

ТОЧКИ

Топ с Cool Whip, шоколадными завитками и шоколадным сиропом.
Охладите на 1 час или до подачи на стол.

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на все случаи жизни — с небольшим добавлением внутри».За более чем 15 лет своего существования в блоге она была представлена и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade и многие другие.

Шоколадное наслаждение — тяга Ким

Шоколадное наслаждение — слоеный пудинг, который выглядит впечатляюще и имеет восхитительный вкус, но его так легко приготовить! Он сделан из корочки печенья с орехами пекан, покрытой слоями начинки для чизкейка, пудинга и Cool Whip.Этот слоеный шоколадный десерт идеально подходит для всех любителей шоколада в вашей жизни. Это потрясающее угощение для вечеринок и праздничных встреч, и люди всегда спрашивают меня рецепт.

Вы когда-нибудь пробовали тот десерт, о котором вы не могли перестать думать, пока не получили еще один кусок? Это шоколадный десерт для меня. Это идеальное количество шоколада, сливочности и насыщенности, чтобы вы возвращались снова и снова.

Моя мама уже много лет готовит этот слоеный шоколадный десерт, обычно называемый шоколадным восторгом.Это популярный выбор для дней рождения и других особых случаев. Хороший десерт может превратить обычную встречу в нечто необычное. А этот слоеный пирог с шоколадным пудингом стоит , что хорошо! Этот неотразимый, но очень легкий десерт понравится как взрослым, так и детям.

Как приготовить шоколадное наслаждение?

Шоколадное наслаждение состоит из 5 слоев — корочка из орехового печенья, пышная начинка для чизкейка, шоколадно-ванильный пудинг, взбитый топпинг и шоколадная стружка.Все шаги простые , но вы захотите выделить время для охлаждения, поэтому запланируйте приготовить этот десерт заранее . Вы можете приготовить шоколадное наслаждение за 3 дня до , прежде чем вы планируете подавать его на стол.

Первый шаг — приготовить корочку печенья с орехами пекан . Это комбинация муки, топленого масла и измельченных орехов пекан, которые вдавливаются в дно тарелки или сковороды размером 9 x 13 дюймов. Затем запекайте корочку при температуре 325 ° F в течение 25 минут. Выньте из духовки и полностью остудите, прежде чем переходить к следующему шагу.

После корочки идет чизкейк, который представляет собой легкую и воздушную комбинацию сливочного сыра, сахарной пудры и начинки Cool Whip . Я люблю охладить каждый слой перед добавлением следующего , чтобы дать всему возможность затвердеть. Быстрого похода в морозильную камеру на 20 минут достаточно, чтобы помочь всему застыть.

Следующий слой — шоколадный пудинг быстрого приготовления и быстрорастворимый ванильный пудинг, смешанные с молоком для получения мягкого и сливочного шоколадного вкуса.Я видел, как в некоторых слоеных десертах с шоколадным пудингом для этого слоя используется только шоколадный пудинг, но мне очень нравятся результаты сочетания шоколада и ванильного пудинга . Это дает вам прекрасный шоколадный вкус, но при этом не слишком богат.

Это шоколадное лакомство завершается слоем топпинга Cool Whip и щедрой посыпкой тертого шоколада .

Вы можете просто нанести на топпинг Cool Whip или вы можете нанести его на вершину с большим открытым звездообразным наконечником для более изысканного вида.Для шоколадной стружки я просто использовал терку, чтобы нарезать кусок шоколада . Это необязательный шаг, но он делает десерт таким красивым. К тому же шоколада не бывает слишком много!

Советы для шоколадного наслаждения

Самое сложное в приготовлении шоколадного лакомства — нарезать аккуратными ломтиками! У меня есть несколько советов, как сделать процесс нарезки более плавным .

Заморозьте шоколадное лакомство примерно на 30 минут перед тем, как нарезать его ломтиками.Это поможет еще больше укрепить слои и сохранить их неповрежденными, когда вы нарежете десерт.
Протирайте нож бумажным полотенцем между разрезами. Это предотвратит слияние слоев при нарезке.
Если вы ищете срезы с идеальным изображением, вы можете провести лопаточкой со смещением вокруг срезанных сторон каждого среза, чтобы выровнять слои.

ароматов и текстур в этом десерте просто удивительны , между хрустящей корочкой печенья пекан, воздушным чизкейком и сливочным пудингом.Это угощение, которое вы обязательно будете испытывать снова и снова!

Что можно использовать вместо Cool Whip?

Если вы не поклонник Cool Whip, , вы можете заменить взбитые сливки в этом рецепте таким же количеством взбитых сливок . Взбитые сливки, которые вы найдете в банке, не подходят для этого рецепта, так как они растают по всей поверхности десерта. Взбить густые сливки до жестких пиков и подсластить сахаром.

Вы не будете разочарованы этим шоколадным десертом — он обслуживает множество людей, что делает его идеальным для праздников или любого собрания.Мне также нравится, что это можно сделать на несколько дней раньше времени, поэтому в день вечеринки все, что вам нужно сделать, это нарезать, подать и наслаждаться!

Еще десерты, которые вам обязательно понравятся

Легкий крем-сырный пирог

Чизкейк-батончики с вишней

Лучший банановый пудинг

Шоколадные шоколадные батончики

Если вы попробуете этот рецепт шоколадного наслаждения, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Шоколадное наслаждение

Количество на порцию (1 порция)

калорий 335 Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

10 г Углеводы 33 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 18 г 20%

Белок 5 г 10%

Витамин A 508IU 10%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 111 мг 11%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Порции: 12 порций

Шоколадное наслаждение — слоеный пудинг, который выглядит впечатляюще и имеет восхитительный вкус, но его так легко приготовить! Он сделан из корочки печенья пекан, покрытой слоями начинки для чизкейка, пудинга и Cool Whip. Этот слоеный шоколадный десерт идеально подойдет всем любителям шоколада в вашей жизни!

Для корочки:

1 1/2 чашки мука общего назначения
3/4 чашка масло сливочное, растаял
1 чашка орехи пекан, мелко порезанный

Для первого слоя:

1 (8 унций) сливочного сыра в упаковке, комнатной температуры для облегчения перемешивания
1 чашка сахарная пудра кондитеров
1 чашка Классный хлыст

Для второго слоя:

1 (3.4 унции) пакет ванильного пудинга быстрого приготовления
1 (3,4 унции) шоколадный пудинг быстрого приготовления в упаковке
3 чашки цельное молоко

Для верха:

остаток Cool Whip
По желанию: сверху посыпать тертым шоколадом

Слой корки: смешайте муку, масло и орехи пекан и вдавите в дно формы или сковороды размером 9 х 13 дюймов.Выпекайте при температуре 325 ° F в течение 25 минут. Вынуть из духовки и полностью остудить.
Для нижнего слоя поверх корочки смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и 1 стакан Cool Whip. Это легче всего смешать с помощью электрического миксера. Распределить по корочке. Охладите каждый слой примерно на 20 минут в морозильной камере, прежде чем добавлять следующий, чтобы все могло затвердеть.
Для второго слоя смешайте пудинги и молоко.Смешайте согласно инструкции на упаковке. Распределить по слою сливочного сыра. Вы можете остудить еще 20 минут в морозильной камере, чтобы облегчить намазывание Cool Whip.
Сверху выложить оставшийся Cool Whip и при желании посыпать тертым шоколадом. Дайте десерту остыть в холодильнике не менее 2 часов.

* Cool Whip выпускается в баночках по 8 или 12 унций. Купите ванну на 12 унций, если сможете, в противном случае подойдет ванна на 8 унций.

** Я люблю охлаждать каждый слой перед добавлением следующего, чтобы дать всему возможность затвердеть. Быстрого похода в морозильную камеру на 20 минут достаточно, чтобы помочь всему застыть.

*** Шоколадное наслаждение можно приготовить за 3 дня.

Фотографии Даниэль из нашей соленой кухни.

Автор: Ким

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Шоколадное наслаждение, Шоколадный слоеный десерт, Шоколадный пудинг для десерта

Рецепт шоколадного десерта с эклером | Все рецепты

Я делаю этот точный рецепт (без консервной глазури, см. Мой рецепт глазури ниже) уже почти двадцать лет.Это отличный десерт, который можно приготовить заранее, потому что вам действительно нужно приготовить его накануне вечером, иначе он не будет вкусным и позволит крекерам из Грэма стать мягкими. Попробуйте использовать шоколадный крекер и французскую ваниль или пудинг с чизкейком! ** Если у вас есть время, приготовьте этот шоколадный соус (он не подходит для шоколадного соуса Outback). Смешайте 1/3 стакана какао и 1 стакан сахара в кастрюле. Добавьте 1 чайную ложку ванили, 1 сливочное масло, 1/4 стакана молока.Варить 1 минуту, затем остудить.

Это очень популярный рецепт, который я пробовал задолго до этого поста. Причина, по которой многие считают, что для этого десерта слишком много глазури, — это распространенная ошибка.Часто, когда рецепт передается семье и друзьям, они что-то упускают или вносят в него личные поправки. Похожий рецепт, который мне нравится, призывает вас разогреть консервированную глазурь в микроволновой печи (ВАЖНО, СНАЧАЛА УДАЛИТЬ ВСЮ ФОЛЬГУ С ВНУТРЕННЕГО УПЛОТНЕНИЯ) всего на 15 секунд. Включение этого важного шага изменяет консистенцию глазури. Это действительно имеет значение в мире. Я еще никогда не использовал всю банку глазури, я сохраняю неиспользованную часть, закрыв крышку и храня в холодильнике для следующего использования до 2 недель.

Я считаю, что это невероятно легкий и вкусный десерт, если вы немного измените его. Советы: НЕ используйте глазурь (на мой взгляд, она слишком тяжелая и сладкая, поэтому вы можете все попробовать), вместо этого используйте рецепт шоколадного соуса ниже (это займет всего несколько дополнительных минут… Также охлаждайте за 24 часа до еды, чтобы крекеры из Грэма стали красивыми и мягкими … Я использую French Vanilla Cool Whip и f.v. пудинг для чего-нибудь лишнего … мммм …. Надеюсь, я помог. Шоколадный соус РЕЦЕПТ: изначально предоставлен BaysChick (большое спасибо!): Смешайте 1/3 стакана какао и 1 стакан сахара в кастрюле. Добавьте 1 чайную ложку ванили, 1 сливочное масло, 1/4 стакана молока. Варить 1 минуту, затем остудить.

Я прочитал несколько обзоров, и они сказали, что здесь нечего бредить, потому что пустыня на вкус проста.Я все равно попробовал, и все на ужине в День Благодарения были в восторге. Им это понравилось! Я предлагаю вам дать пустыне постоять минут десять, прежде чем заморозить. Таким образом, крекеры из Грэма лепятся вместе с пудингом, и крекеры из Грэма легче заморозить. Я приготовил свою собственную глазурь, и к тому моменту, когда глазурь была готова, пудинг и крекеры из Грэма были как раз той консистенции, при которой крекеры не ломались при замораживании. Попробуйте этот рецепт — все будут вам благодарны! Наслаждаться!

Это так просто и так вкусно! Я рекомендую нагреть глазурь в микроволновой печи примерно на 30 секунд, а затем вылить и растирать, как глазурь (сначала убедитесь, что фольга полностью снята с контейнера).Делает нанесение глазури намного проще.

Замечательно! Вам определенно понадобятся 3 упаковки крекеров Грэма, чтобы сделать три слоя, как описано. Я использую коробку французской ванили и коробку чизкейка.Для глазури я использовала рецепт с этого сайта, который больше не доступен. Это был шоколадный соус от Bays Chick. Рецепт такой: 1/3 гр. какао (я использовала несладкое какао Ghirardelli), 1 гр. сахар, 1 стоечное масло, 1/4 гр. молоко. Довести до кипения 1 минуту. Снять с огня и добавить 1 ч. ваниль. Полностью остыть. Он красиво загустевает и имеет потрясающий вкус! Эта глазурь делает этот десерт из этого мира !!

Этот рецепт ОТЛИЧНЫЙ! Я делал это годами и ЛЮБЛЮ ЭТО! Мой шоколадный топпинг: ПРИМЕЧАНИЕ: я удваиваю рецепт шоколадного топпинга для лучшего покрытия.2 унции несладкого шоколада 2 столовые ложки масла 2 столовые ложки белого кукурузного сиропа 3 столовые ложки молока 1 чайная ложка ванили 1 чашка пудры сахара Растопите кукурузный сироп с шоколадным маслом и молоко. Добавьте ваниль и сахар. Выложить поверх десерта.

Я приготовил похожий десерт.Вместо крекеров я использую крошки из крупы, а сверху я использую банку с растопленной пастой Nutella.

Одним словом … ВАУ! Это потрясающий рецепт, один из моих самых любимых десертов. Его НАСТОЛЬКО легко приготовить, практически не требуется охлаждать, а вкус просто потрясающий.Я удвоил рецепт, и он наслоился на верхнюю часть сковороды 13×9. Моим соседям очень понравился этот десерт. Я делаю один слой шоколадного пудинга (смешанный с прохладным взбитым венчиком) и один слой ванили. Я готовлю глазурь в микроволновой печи в течение 60 секунд, и она легко выливается поверх, создавая идеальную глазурь без пятен. Только будьте осторожны, глазурь жидкая, поэтому будьте осторожны, вынимая ее из микроволновой печи (я испортил одну рубашку, LOL). Этот рецепт — бомба, все ПОПРОБУЙТЕ ЕГО!

На вкус это было точно так же, как и было: крекеры из Грэма, покрытые пудингом и взбитыми сливками.После всех восторженных отзывов, наверное, ожидал чуда. Я уверен, что больше не возьмусь за это.

Рецепт десертного торта Piggy Pudding

Я готовлю такой десерт уже много лет.У него так много разных названий. Моей семье больше всего нравится корочка из крекера, и я всегда использую половину количества молока, чем требуется для упаковки пудинга. Мы используем всевозможные пудинги, но нашим любимым остается шоколад. Мы также покрываем его тертым шоколадом или сбрызгиваем шоколадным сиропом вместо орехов. Я действительно не думаю, что вы можете ошибиться с этим рецептом.

Также отлично сочетается с начинкой для вишневого пирога, заменяющей пудинг / молоко.

Первое, что сказал мой жених, было: «Лучше возьми свою ложку, я могу пропустить кусочек. У этой кастрюли определенно проблемы!» Излишне говорить, что нам понравился Piggy Pudding. Он действительно получился немного водянистым, и я думаю, это из-за дополнительного молока.В следующий раз я использую только 2–12 стаканов молока вместо трех в пудинге. Водянистые или нет, это сделало из нас свиней!

Этот рецепт был фантастическим !!! Всем в доме это понравилось. От моей двухлетней внучки (она была похожа на маленькую курицу-свинью, она была сделана.) моему мужу, который не любит сладкое. Спасибо Джинджер за такой отличный рецепт, который, безусловно, получил восторженные отзывы в нашем доме. И передал всем своим друзьям …; 0)

Должно быть только 2 стакана молока.3 стакана делают его слишком водянистым. Просто следуйте инструкциям на упаковке для пудинга. В остальном это было вкусно!

Готовили раньше, но на этот раз я немного облегчил его, использовав 1% молока и только половину указанного количества, легкий сливочный сыр и легкий прохладный взбитый напиток, чтобы сократить количество калорий.С шоколадной посыпкой, потому что моя семья не любит орехи. Казалось, что никто не упускает лишний жир и калории.

Я дал 4 звезды только потому, что изменил рецепт, в котором из моего SIL готовится похожий десерт, за исключением того, что она использует фисташковый пудинг и покрывает его вишнями марчино (sp).Я сделал это с корочкой вафли nilla. Я использовал целую коробку без орехов или муки, только масло и запекал в течение 15 минут. также использовал 16 унций coolwhip со смесью сливочно-сыра, использовал коробку шоколадного пудинга на 5,9 унции вместо 3,9 и увенчал еще 8 унциями coolwhip и целым пакетом кусочков батончика вереска, так вкусно!

Лучший десерт, но в этом рецепте есть ошибка.Это должно потребовать 2 упаковки по 3,9 унции смеси для шоколадного пудинга … вот почему она получается водянистой.

Этот рецепт потрясающий, мои дети и муж не могли насытиться им. Корочка ореховая и вкусная, что делает вкус пудинга еще лучше!

Нам это очень не понравилось.Это была пустая трата моего времени и ингредиентов. Мой муж ненавидел это.

Десерт с шоколадным пудингом без выпечки

Поделиться — это забота!

Эта потрясающая шоколадная лазанья — один из моих любимых рецептов десерта с шоколадным пудингом без выпечки . Если вам нравится нежное угощение, которое легко приготовить, велика вероятность, что оно вам тоже понравится!

Этот пост содержит ссылки на товары для покупки.Я делаю комиссию с любых продаж.

Вот в чем дело… когда дело доходит до десерта, мой девиз — чем проще, тем лучше. Я люблю легкий рецепт десерта без выпечки.

Если вам нравятся простые, незамысловатые десерты, которые не нужно печь, или тратить кучу времени на изучение сложного рецепта, вам понравится этот десерт с шоколадным пудингом без выпечки.

Мой рецепт шоколадной лазаньи — это слои за слоями восхитительных и приятных вкусов, которые вместе создают идеальное лакомство!

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить шоколадный пудинг без выпечки:

Для этого легкого рецепта шоколадной лазаньи без выпечки мы будем использовать несколько ингредиентов, которые действительно легко найти (и держать под рукой)!

Вам понадобятся Oreos, масло, сливочный сыр, сахар, молоко, взбитые сливки, шоколадный пудинг быстрого приготовления и полусладкие шоколадные чипсы!

Свежие ингредиенты сложнее держать под рукой, но я обычно храню их в холодильнике или морозильной камере, чтобы я мог разморозить их, когда это необходимо, и быстро приготовить восхитительный десерт!

Как приготовить шоколадную лазанью без выпечки:

Добавьте упаковку Oreos в кухонный комбайн и измельчите в мелкую крошку.

В миску среднего размера насыпьте крошки печенья и топленое масло. Хорошо перемешайте до однородности.

Перелейте в форму для запекания 9 x 13 и с помощью лопатки (или рук) равномерно прижмите крошки по форме.

В ту же среднюю миску добавьте сливочный сыр и взбейте ручным миксером до образования пышной массы. Добавьте 2 столовые ложки молока и сахара и хорошо перемешайте.

Добавьте один из контейнеров Cool Whip на 8 унций в смесь сливочного сыра и перемешайте ложкой или силиконовым шпателем.

Намажьте смесь сливочного сыра на корку печенья и положите в холодильник на 10 минут. (Если подождать полные 10 минут, следующие шаги будут намного проще, так как сливочный сыр будет более твердым, а смесь шоколадного пудинга распределится более равномерно, не смешиваясь вместе)

Пока смесь сливочного сыра застывает, в большую миску добавьте смеси для пудинга и 2 3/4 стакана молока и взбивайте на средней скорости, пока смесь не загустеет.

Намажьте пудинг слоем сливочного сыра.Снова уберите в холодильник, чтобы он застыл еще на 10 минут.

После застывания аккуратно распределите оставшиеся 8 унций Cool Whip по слою пудинга, стараясь не смешать два слоя вместе.

Накройте крышкой и дайте остыть не менее 4 часов в холодильнике или 1 час в морозильной камере.

После полного застывания посыпать шоколадной стружкой, нарезать ломтиками и подавать.

Можно ли заранее приготовить рецепт десерта с шоколадным пудингом без выпечки?

Совершенно верно.Вы можете приготовить эту шоколадную лазанью за несколько дней. Я бы сказал, что примерно на 3 дня раньше времени, и все будет в порядке! Это дает всему шанс немного слиться воедино.

Хотя, конечно, вы можете приготовить этот десерт с шоколадным пудингом без выпечки в тот день, когда он вам понадобится, вы также можете приготовить его заранее, не беспокоясь о том, что что-то станет странным или плохо подойдет!

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Состав

1 упаковка Oreos (36 обычных печений; не удаляйте кремовые центры)
6 столовых ложек сливочного масла, топленого
1 8 унций сливочного сыра или плавленого сыра Нефшатель
1/4 стакана сахарного песка
2 3/4 стакана молока
2 столовые ложки молока
2 контейнера Cool Whip по 8 унций
2 3.9 унций шоколадного пудинга быстрого приготовления
½ стакана полусладких шоколадных чипсов

Инструкции

Положите упаковку Oreos в кухонный комбайн и измельчите в мелкую крошку.
В миску среднего размера насыпьте крошки печенья и топленое масло. Хорошо перемешайте до однородности.
Вылейте в форму для запекания 9 x 13 и с помощью лопатки (или рук) равномерно прижмите крошки по форме.
В ту же среднюю миску добавьте сливочный сыр и взбивайте ручным миксером до образования пышной массы.Добавьте 2 столовые ложки молока и сахара и хорошо перемешайте.
Добавьте один из контейнеров Cool Whip на 8 унций в смесь сливочного сыра и перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой. Намажьте смесь сливочного сыра на корку печенья и поставьте в холодильник на 10 минут. (Если подождать полные 10 минут, следующие шаги будут намного проще, так как сливочный сыр будет более твердым, а смесь шоколадного пудинга распределится более равномерно, не смешиваясь вместе)
Пока смесь сливочного сыра застывает, в большой миске , добавьте смеси для пудинга и 2 3/4 стакана молока и взбивайте на средней скорости, пока оно не загустеет.
Намажьте пудинг слоем сливочного сыра. Снова уберите в холодильник, чтобы он застыл еще на 10 минут.
После застывания аккуратно нанесите оставшиеся 8 унций Cool Whip на слой пудинга, стараясь не смешать два слоя вместе.
Накройте крышкой и дайте остыть не менее 4 часов в холодильнике или 1 час в морозильной камере.
После полного застывания посыпьте шоколадной стружкой, нарежьте и подавайте.

Банкноты

Это можно сделать за 3 дня (хранить в холодильнике)