Что приготовить на день рождения на даче: меню, развлечения и другие советы

дешево и вкусно, на даче, дома, рецепты с фото, на природу, на пикник, бюджетное, легкое, детское, праздничное

Празднование дня рождения и подготовка к нему становится большим источником хлопот. Где провести праздник? Как приготовиться и чем угостить родных и приглашенных друзей? Но если вам посчастливилось появиться на свет летом, будет интересно и недорого провести день рождения на свежем воздухе выезжая на пикник или к примеру на даче. Праздничное меню на день рождения летом должно включать все виды блюд, для вас мы подобрали оптимальные рецепты.

Как вариант — праздничное меню на 15 человек.

Закуски и салаты

Салат из помидорной поджарки с йогуртом

Вам нужны: на 10 порций заготовьте килограмм больших свежих томатов, 250 грамм листьев салата или шпината, 15 зубчиков чеснока, 2,5 стакана греческого йогурта (или другого с пониженным процентом жирности и без начинки). Понадобится 1,5 стакана оливкового масла для заправки и обжарки, соль и молотый перчик черного цвета на ваше усмотрение.

• Начните готовить соус для холодной летней закуски. Праздничное блюдо нужно заправлять йогуртом, оливковым маслом. В них добавьте специи, а потом взбейте массу в блендере или при помощи миксера;
• Нарежьте помидорки на четверти или кольца. Обжарьте овощи в оливковом масле около 300 секунд, а к концу термической обработки добавьте давленный чеснок и соль для аромата;
• Готовые помидоры выложите на порционные тарелки. Сверху нужно полить их йогуртовым соусом, а сверху разложите зеленые листья шпината или салата. Обсыпьте все черным молотым перцем и солью, а также полейте оливковым маслом для придания большего вкуса. Такое бюджетное блюдо быстро готовится, поэтому если вы собираетесь выехать, заготовьте заранее соус, обжаренные помидоры и спокойно займитесь готовкой вне дома. На создание салата из помидорной поджарки с йогуртом понадобится четверть часа.

Тарталетки с куриной грудкой

Возьмите: 500 грамм копченой грудинки курицы, 500 грамм твердого сыра, полкило черри, 8 веточек петрушки и укропа, щепотка перца, 2 куриных яичка, стакан свежей сметанки, а также готовые тарталетки из пшеничного теста в количестве 25 или 30.

• Начинать приготовление начинки нужно с обработки мяса. 500 грамм копченой грудинки нужно нарезать на мелкие кубики при помощи мясного ножа. Далее натрите на мелкой терке сыр. Лучше всего использовать Российский или Гауду, ведь эти варианты наиболее дешевы и уместны в сочетании с другими продуктами;
• Нарезанные помидорки, отварные куриные яйца смешайте с рубленной зеленью, если хотите более вязкую начинку для тарталеток, смешайте все продукты и взбейте все в миксере;
• Начините тарталетки смесью, поставьте запечься на четверть часа при 180 градусов по шкале Цельсия. В сети есть многочисленные рецепты с фото, которые помогут вам оригинально приготовить тарталетки с куриной грудкой. Важную роль играет внешнее оформление: пользуйтесь зеленью, томатами или рисуйте на закуске узорчики из густых соусов.

Закуска Аранчини с сыром и рисом

Вам нужны: рис (подойдет Арборио) весом в 650 грамм, 300 грамм сухариков для панировки, 14 перепелиных яиц, 12 столовых ложек пшеничной муки, 150 грамм сыра и столько же сливочного масла, 3 головки моцарелла, растительное масло, зеленый лучок, а также соль.

• Обсушенную моцареллу нарежьте на небольшие кусочки. Измельченный лук замешайте с сыром, а рис поделите на две порции. Выложите его в шарики с начинкой из зелени и итальянского сыра. В отдельной емкости замешайте панировочные сухари, муку и 2 взбитых яичка;
• В сковороде разогрейте растительное масло, шарики обваляйте в миксе для панировки и обжаривайте на раскаленной сковороде. Подождите, пока образуется золотистая корочка. Она будет приятно хрустеть при употреблении в пищу. Выложите рисовые шарики на пекарскую бумагу и дайте им обсохнуть от слоя масла;
• Вторую часть риса можно отварить до полуготовности. Его нужно будет смешать с твердым сыром, сливочным маслом, яйцами перепелки и соли. Тщательно размешайте гарнир и подавайте гостям охлажденным. Готовить его не обязательно, так что если вы решили воздержаться от приготовления отварного риса, включите все компоненты в саму закуску Аранчини.

Основные блюда

Жареная спаржа на гарнир

Возьмите: 1500 грамм спаржи, 10 куриных яичек, 300 миллилитров сливок с высоким процентом жирности, пачка панировочных сухариков, молоко обезжиренное, соль по вкусу, кунжутные семечки для посыпки, заготовьте и трюфельное масло или его оливковый аналог.

• Чтобы отпраздновать день рождения дешево и вкусно, нужно продумать не только основное блюдо, но и гарнир. Бланшируйте спаржу, а твердую часть зачистите снизу до середины. После займитесь взбиванием сырых куриных яиц и молочных продуктов;
• Окуните стручки спаржи во взбитые яички и сливки, а потом обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте овощи во фритюрнице при температуре в 190 градусов. Сигналом к окончанию обработки станет образование желтоватой корочки;
• Для соуса замешайте остатки сливок, трюфельное маслице. Посолите соус для спаржи и качественно размешайте его маленькой ложечкой. Перед подачей к праздничному столу дома или на улице посыпьте спаржу кунжутными семенами. Это низкокалорийное блюдо придется по вкусу даже капризному гурману.

Куриные сердца с овощами и пивом

Вам нужны: килограмм куриных сердечек, 2 светлые луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 моркови, а также 2 соленых огурчика, пищевая соль и перец. Заготовьте лавр, 250 миллилитров пива, 3 картофелины, растительное масло, ложку соевого соуса.

• Блюдо не входит в детское меню, но его стоит приготовить, так как среди взрослых гостей оно произведет фурор. Промойте сердца, быстро обжарьте их на сковороде, добавьте масла;
• Овощи нарежьте тонкой соломкой, а луку придайте форму колец. Высыпьте овощи к сердечкам, посолите и добавьте перчик, тушите 20 минут на среднем огне. Следите, чтобы продукты не подгорали и помешивайте их с помощью деревянной лопаточки;
• Влейте в сковородку подогретое светлое пиво. Картофель, нарезанный кружками, добавьте в тушащуюся массу. Туда же положите имеющиеся специи и лавровые листья. Залив блюдо соевым соусом, пропарьте куриные сердца под крышкой еще 45 минут.

Свиные отбивные с горчицей

Возьмите: 10 ложек горчицы, соль и черный перец, 8 столовых ложек масла (вкуснее, если используется льняное или оливковое), а также готовые свиные отбивные. Мясо, подготовленное для создания блюда, можно найти в магазине.

• С двух сторон натрите мясо горчичным соусом с обеих сторон. Посолите его и поперчите, а потом оставьте на 15 минут в покое, чтобы мясо пропиталось с двух сторон. Разогрейте на сковороде масло, важно, чтобы посуда имела антипригарное покрытие;
• Прожарьте свинину на среднем огне до готовности. Для тонких кусочков понадобится 16 минут, если обрабатывать каждый с двух сторон. Но не берите эту цифру в расчет: время должно зависеть от ваших вкусовых предпочтений, толщины мясных ломтиков и жирности свинины. Горчица придаст мясу приятное послевкусие и сочность, а это легкое блюдо сможет приготовить даже неопытный повар.

Сладкое и выпечка

Растительные трюфели

Вам нужны: 450 грамм грецких орешков, 2 стакана очищенных фиников, 40 миндалин, а также 450 грамм просеянного какао. Этих компонентов хватит на приготовление трюфелей на 10 взрослых человек. Стоит отметить, что такой рецепт удачно впишется в меню для летней вечеринки, на которой будут сторонники веганства.

• Снимите с миндаля кожицу и залейте ее холодной водой. Оставьте все в прохладной воде на 15 или 20 минут. Когда орехи размякнут, размолотите их в мелкую муку. Чтобы лучше раздробить их, воспользуйтесь специальным устройством или миксером, но будьте осторожны: такая манипуляция способна повредить механизм;
• Финики смело измельчите в пюреобразную массу, а после замешайте с миндалем. Высыпьте в массу 6 ложечек какао с горкой, разомните тесто для растительных трюфелей голыми руками. Вылепите из него круглые шарики, а внутрь каждого вложите по миндалю. Обваляйте каждый в остатках какао, а после дайте остудиться в холодильнике примерно 60 минут.

Булочки без дрожжей и яичек

Возьмите: 600 грамм муки высокого качества, 50 грамм песка или тростникового сахара, 2-3 стакана натурального йогурта (используйте и кисломолочный продукт со вкусовыми добавками, но тогда подбирайте подходящий соус), соль, 1,5 столовые ложки разрыхлителя для теста, растительное масло.

• Замешайте муку, песок и разрыхлитель, а растопленное масло смешайте с йогуртом и влейте в емкость с будущим тестом. Частями засыпайте муку в мисочку и размешивайте ее содержимое. Выложите тесто на обсыпанную мукой поверхность и поделите на 10 равных частей;
• Сформируйте из каждого кусочка теста аккуратные булочки. Разложите их с расстоянием на покрытом бумагой противне. Поставьте выпекаться в духовой шкаф, доведенный до 210 градусов по Цельсию, а запекайте не менее четверти часа. К этому времени появится характерный аромат и светло-коричневая корочка;
• Как видите, рецепт булочек не отличается сложностью. Поэтому мы советуем подавать их с соусами, лучше представить гостям большой выбор. Каждая комбинация будет новой и вкусной.

Банановое печенье

Вам нужны: 10 бананов, семена подсолнуха, килограмм полудробленых овсяных хлопьев, а также изюм по вкусу. Этих компонентов хватит на 30 печенек и 10 порций.

• Чтобы утолить разгулявшийся вне дома аппетит взбейте бананы в блендере и добавьте овсянку. Выйдет густая масса для теста, как только обработка под блендером закончится, достаньте и добавьте прочие ингредиенты;
• Оставьте печенье на коврике на 5 минут, а потом ложечкой выложите на силиконовый коврик для запекания. Выпекайте в духовке при 170 градусах по Цельсию 10-15 минут и подавайте прохладным.

Приготовить еду для праздничного выезда на природу не сложно. Нужно правильно рассчитывать время и силы!

Полезные советы что можно приготовить на день рождения недорого

На свежем воздухе праздник получается непринужденным и уютным, к тому же можно обойтись без лишних церемоний и вычурности угощений, ведь на природе допускаются небольшие вольности да и на отсутствие аппетита никто не жалуется.

Поскольку основное блюдо — это шашлык или мясо на гриле, то в качестве гарнира лучше выбрать блюда, которые наиболее сочетаются с мясом. В июле это обычно свежие овощи в больших количествах: огурцы, помидоры, сладкий перец, отварной или запеченный картофель.

Ориентировочное меню для дня рождения на даче

Шашлык из свинины

Рыба на гриле

Рулетики из курицы и бекона на мангале

Картофель, запеченный в фольге с салом

Овощи гриль (баклажаны, перец, помидоры, лук, шампиньоны)

Салат греческий

Салат из запеченного баклажана с помидорами

Рулет из лаваша с лососем и зеленью

Брускетта с помидором и базиликом

Напитки: алкоголь, соки и мохито с огурцом

Читай также: Летние радости: обед на даче

 

Картофель, запеченный в фольге с салом

Ингредиенты

• Картофель – 2 кг
• Соленое сало с мясными прослойками – 200 г
• Итальянские травы, соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель тщательно вымыть и не очищая от кожуры сделать на нем крестообразный надрез. Надрез слегка посыпать специями, солью и поместить туда тонкий кусочек сала.

Затем каждую картофелину завернуть в фольгу и запекать в горячей золе до готовности.

Брускетта с помидором и базиликом

Ингредиенты

• Багет – 1 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Базилик – 5 веточек
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 2 ч.л.
• Винный уксус — 1 ч.л.

Способ приготовления

Порезать багет и поджарить его на гриле до корочки. Натереть поджаренный хлеб зубчиком чеснока. Помидоры и базилик мелко порезать.

Добавить оливковое масло и винный уксус, посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и дать настояться 5-10 минут.

Так помидоры лучше пропитаются ароматами масла, уксуса и базилика.

Поверх золотистой корочки хлеба ровным слоем выложить помидорную начинку.

Читай также: Как приготовить домашний фруктовый лед: 3 простейших рецепта

Рулетики из курицы и бекона на мангале

Ингредиенты

• Куриная грудка — 3-4 шт.
• Бекон — 1 упаковка
• Твердый сыр
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец и приправы — по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать вдоль тонкими полосками. Посолить и поперчить мясо. В середину каждого филе положить кусочек сыра. Можно добавить зелень и овощи, например, помидоры или красный перец. Завернуть филе в рулетики и обернуть каждый рулетик полоской бекона – так мясо будет сочнее. Выложить рулетики на решетку мангала. Они готовятся очень быстро – 10-15 минут. Приятного аппетита!

Читай также: Десерт дня: сладкий «Оливье»

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Что приготовить на день рождения быстро и недорого » День рождения для всех

День рождения является одним из наиболее трогательных и долгожданных праздников. Но нередко он ассоциируется не только с получением приятных и неожиданных подарков, но также с определёнными тратами. Составив легкое меню на день рождения, вы сможете значительно сократить расходы, связанные с этим мероприятием. О быстрых и недорогих вариантах необходимо рассказать более подробно.

Основные моменты

Для начала можно обойти ближайшие торговые точки и определиться с местами, реализующими самую дешевую и качественную продукцию. Следует уделить внимание времени года, в который вы отмечаете день рождения. Например, летом будет гораздо экономичнее подать на стол блюда из свежих овощей, фруктов и ягод, так как в это время они стоят значительно дешевле. Зимой же выгодней отдать предпочтение различным консервированным продуктам: солениям, салатам, компотам и настойкам.

Достаточно недорогим вариантом являются закуски. Это могут быть канапе, рулетики, тарталетки, холодные и горячие бутерброды. Для приготовления закусок не требуется много ингредиентов, поэтому они очень подходят для бюджетного меню. Кроме того, их приготовление не занимает много времени. Несколько салатов из недорогих продуктов также помогут разнообразить ваш праздничный стол. Если говорить о подаче горячего, то самым простым и быстрым вариантом является курица, запечённая в духовке с рисом или картошкой. Данное блюдо станет отличным украшением стола и, несомненно, понравится большинству гостей.

Отдельно стоит поговорить о десертах. Если вы задались вопросом: что приготовить на детский день рождения, то обратите внимание на достаточно простой рецепт бисквита, не требующий большого количества ингредиентов. Чтобы получить пышную и привлекательную основу для торта, необходимо немного сахара, муки и яиц. Выпечка полученной смеси занимает менее часа. После изделие можно украсить фруктами или же прослоить вареньем, йогуртом или сгущённым молоком. Такой лёгкий и вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Таким образом, сэкономить накрывая праздничный стол достаточно просто.

Пример бюджетного меню на праздник

Бутерброды с плавленным сырком

Этот рецепт очень выручает, когда нужно разнообразить стол с минимальными затратами.

Потребуется: французский батон, плавленные сырки — 4-5 шт, масло сливочное, майонез, перец молотый черный, 1 отварное яичко, 1 зубчик чеснока, зелень для украшения.

Приготовление. Батон нарезать как на бутерброды, смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла и аккуратно распределить начинку. Для начинки натираем охлажденные сырки, яйцо, добавляем тертый чеснок, майонез, перец. Очень похоже на еврейский салат. Выкладываем бутерброды на противень и ставим в духовку на 170-180 градусов до того момента, пока сырок не станет золотистым. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 150 руб

Крабовый рулет

Быстрая и простая закуска украсит любой праздничный стол. Потребуется: 2 тонких лаваша, крабовое мясо 400 гр, 4 отварных яйца, майонез, сыр 200 гр, укроп. На первый лаваш тонким слоем выкладываем мелко рубленное крабовое мясо и тертый сыр, смазываем майонезом. На второй слой трем отварные яйца и выкладываем рубленую зелень, смазываем майонезом. Сворачиваем в тугой рулет кладем в пакет и отправляем в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей на стол нарезать на порции по 2 см.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 300 руб

Курица с картофелем в духовке

И по-праздничному и сытно. Курицу замариновать в смеси прованских трав с добавлением сметаны, соль не добавлять. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Нарезать дольками картофель с учетом количества гостей. За 20 минут до отправки в духовку в соке, который стек с курицы размешать соль и обмазать смесью тушку. Картофель приправить по своему вкусу. Все уложить на противень и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов. Можно приготовить по этому рецепту курицу в рукаве, в этом случае не придется периодически ее поливать выделяющимся соком.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 450 руб

Салат цезарь

Довольно бюджетный вариант, который нравится всем гостям и при этом является украшением праздничного стола. Заранее просушите белый хлеб, нарезанный крупными кубиками, в духовке добавив в конце немного сушеного молотого чеснока. Порубите средний кочан пекинской капусты, выложите на капусту обжаренные на сливочном масле кусочки куриного филе. Сверху посыпьте сухарями, полейте готовой заправкой для салата цезарь и потрите немного сыра пармезан.

• время активного приготовления 15 мин стоимость 300 руб

Овощная нарезка

Чтобы сэкономить, ориентируемся на сезон. Выбираем из недорогих овощей. Не забываем про соленья — отличная закуска под крепкое спиртное и поможет сделать стол бюджетнее. Грибочки и огурчики, квашеная капустка и баклажаны «под грибы» — в зимний сезон выручат вас.

• время активного приготовления 10 мин 100 руб в зависимости от сезона

Легкий торт на десерт

Торт состоит из трех коржей, выпекается только первый бисквитный, второй слой состоит из суфле, третий слой украшение — желе с фруктами.

1 слой — бисквит. 150 гр сахара взбить в пышную пену с 3 яйцами, постепенно ввести 150 гр муки и щепотку разрыхлителя. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Выпекать бисквит при 200 градусах 20 минут. Извлечь после того, как форма остынет.

2 слой — суфле. Для этого 500 мл абрикосового или персикового йогурта смешать со взбитыми с сахаром (3 ст.л.) жирными сливками (250 мл). Замоченный на 20 минут в небольшом количестве воды желатин (2 ч.л.) смешать с соком половины лимона, подогреть до полного растворения желатина. Влить в сливочно-йогуртовую смесь, перемешать. Поставить охлаждаться.

Приготовить сироп для пропитки. С банки консервированных персиков слить жидкость. Половину смешать с 1 ст.л. сахара и соком половины лимона, немного подогреть и влить коньяк или бренди (3 ст.л.)

3 слой — желе. Очень удобно использовать готовое желе в пакетике — оно хорошо застывает, ярко выглядит. Приготовьте его по указанному на упаковке рецепту.

Выкладываем в форму со съемными бортами корж бисквитный, пропитываем приготовленным сиропом. Далее постепенно выкладываем частями суфле, выравнивая каждую порцию. Ставим в холодильник до момента, когда суфле практически застынет. Дольками режем консервированные персики, красиво выкладываем их на суфле. Залить фрукты 1/2 частью желе. Поставить охлаждаться в холодильник, затем выложить оставшееся желе и дождаться полного застывания. По желанию можно украсить ягодками клубники или ежевики.

• время активного приготовления 40 мин стоимость 450-550 руб

Итого получается на 10 человек:

по 1 бутерброду — 10 шт, по 1 кусочку рулета — 10 шт, по 200 гр салата — 1 кг салата, по 300 гр курицы с картофелем — 1,5 кг курицы и 1,5 кг картофеля, нарезки овощные по 100гр — 1 кг овощей, торт получается примерно 1,5 кг — по 150 гр на человека. Выходит еды по 0,9 кг на одного человека. Ничего лишнего, сытно и разнообразно.

Весеннее праздничное меню

Топ 5 праздничных салатов

Постное праздничное меню — рецепты

Сценарий дня рождения на даче

3

Сочные фрукты на палочках, если присмотреться, то они вставлены в арбуз. Вы так не делайте, арбуз можно съесть. Используйте флористическую губку (в неё цветы обычно вставляют).

4

Бутерброды тапочки
Вам понадобится: булка, сыр, ветчина, огурец, морковка или помидор.

6

Греческий салат – классика.
Ничего сложного и очень вкусно! А самое главное быстро: нарезал помидоры, огурец, сладкий перец, лук, бросил в тарелку, добавил маслины, фету, заправил оливковым маслом и соком лимона по вкусу.

7

Наконец мы дошли до самого вкусненького. Любой день рождения на даче – не день рождения, если нет шашлыка. Русские традиции средневековой кухни свидетельствуют о способе приготовления на вертеле целых туш кур, зайцев, поросят и других животных. Такое мясо называлось «верчённым», подавалось на пирах состоятельных людей.

Рецепт аппетитного шашлыка:

Вам понадобится: свинина 1000 граммов, лимон 3 шт., паприка 8 гр., кориандр молотый, черный перец, мускатный орех, лавровый лист, соль, масло оливковое 60 мл., имбирь молотый 1 грамм, корица, тмин, базилик.

1) Промываем мясо и нарезаем кусками. Нарезаем лимон ломтиками.

2) Готовим маринад. Смешиваем следующие ингредиенты: паприку, мелкорубленный базилик, кориандр, имбирь, тмин, корицу, красный и черный перец, мускатный орех, лавровый лист. Сдабриваем оливковым маслом. Посолим.

3) Выкладываем мясо и лимоны в маринад. Равномерно распределяем. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 8-12 часов, периодически перемешивая.

4) Нанизываем мясо на шампуры и готовим 7-10 минут, пока мясо не запечется. Украшаем дольками лимона.

Приятного аппетита!

День рождения на природе: шпаргалка с идеями

Идеи празднования дня рождения на природе должны существенно отличаться от всех остальных вариантов празднования, это несомненно.

Я постаралась собрать все самое интересное, чтобы вы смогли выбрать подходящие идеи для своего праздника.

Решаем самый главный вопрос. Какой? Это вопрос о том, кто именно все организует и день рождения на природе получится действительно запоминающимся.

ВАРИАНТ 1:
все делаем сами

ВАРИАНТ 2:
заказываем праздник с выездом на природу

Вариант 1: Все делаем сами!

До конца статьи будут идеи для тех, кто готов устроить для близких запоминающийся праздник. Честно скажу, это не так просто, нужен четкий план подготовки и списки необходимых вещей, иначе в предпраздничной суете можно забыть самое необходимое.

Угощаем!

1. Взять готовую еду, чтобы гости спокойно дождались горячее

Это совет из многолетнего пикникового опыта. На природу обычно приезжают утром, позавтракать мало кто успевает, да еще и дорога дальняя…

Обязательно должен быть запас готовых к употреблению продуктов, чай и кофе в термосах, иначе подготовка шашлыка превратиться не праздничное ожидание, а нервозный процесс, при котором слишком долго разгораются угли, слишком долго жарится мясо и т.д.

Что можно взять в качестве утреннего фуршета:

• готовые бутерброды
• пирожки с солеными и сладкими начинками
• блинчики с начинками
• кусочки жаренного мяса в сухарях или круглые плоские котлеты (с ними удобно делать гамбургеры)
• свежие и соленые овощи
• мытые фрукты
• чай, кофе, соки

2. Для гриль-меню

Конечно, в день рождения на природе хочется видеть такие угощения, каких не бывает во время домашних застолий.

Рецептов маринадов так много, что не рискну здесь их описывать, просто напомню, что можно приготовить на гриле.

• шашлык из мяса
• куриный шашлык (кстати, есть очаровательный детский рецепт без уксуса, причем полуфабрикат можно сделать дома и разогреть на костре прямо в фольге. Детям все и всегда хочется быстро)
• рыба на решетке
• морепродукты
• печеные овощи (кабачки, цукини, баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец)
• в котелке можно сварить уху или мясной соус с зеленью
• плов

3. Не забыть:

• питьевую воду в небольших бутылочках
• соки
• хлеб, булочки, печенье
• кетчуп и горчицу
• соль, сахар, приправы
• одноразовую посуду и скатерти
• хорошие ножи, половник, шумовку
• штопор
• влажные салфетки
• мусорные пакеты
• силиконовые перчатки, чтобы реже мыть руки
• набор шампуров и решетку
• раскладной мангал, уголь
• средство для быстрого розжига

• одноразовые подносы из фольги для готовых шашлыков и овощей
• раскладную мебель или надувные кресла
• дождевики
• запасную одежду для детей
• средства от комаров
• рулоны фольги и пищевой пленки, чтобы закрывать продукты от мух и ос
• аптечку с пластырем, перекисью, обезболивающими препаратами
• компактную палатку (если в ней не начнут играть дети, в палатку можно сложить все сумки, пакеты и рюкзаки, которые всегда портят природный пейзаж своим видом и портят все фотографии)

Оформляем дачу (полянку, беседку)!

Есть готовые бумажные украшения, которые можно за пару секунд превратить в объемные шары, звезды и помпоны.

Готовые бумажные украшения

Вот в чем дело. Все эти украшения достаточно КРУПНЫЕ и для украшения комнаты их не так много надо. Цена очень уютная, продаются в сложенном виде и очень легко складываются, буквально за пару секунд. Оцените мой труд, я каждому виду украшения посвятила отдельную статью:

Вот подборка статей с примерами:

Статья о том, как развешивать и с цем комбинировать  шары-аккордеоны (много примеров).

 

 

 

Подробнее про готовые бумажные помпоны я писала в этой статье.

Купить помпоны разного цвета ТУТ.

 

Примеры оформления объемными звездами .

 

 

Бумажные разноцветные помпоны-кисточки — тоже отличное украшение, смотрим картинки

 

 

А вот еще шары-соты. Какая красота, посмотрите!

Купить Здесь.

 

Знаете, что такое фанты? Это вееры для декора. Обожаю!

Купить набор фантов разного размера и цвета ТУТ.

 

Развлекаем гостей!

Сейчас речь идет о семейном празднике, но и тут могут быть варианты:

1. собрались взрослые люди разных поколений от 18 до 90 лет
2. на празднике много молодых семей с маленькими детьми от 1 года до 9 лет
3. к вам в гости пришли семьи с детьми от 1 года до 17 лет
4. маленьких детей нет, но есть подростки 12-17 лет, которым скучно во взрослой компании

Согласитесь, в каждом из этих случаев программа должна быть разной.

Бесплатные сценарии для детей и подростков

Готовые сценарии с распечатанными карточками-заданиями

Сейчас продаются очень интересные наборы для детей и подростков с квестами «в коробке». Суть в том, что вам нужно только прочитать инструкцию и придумать место, куда можно спрятать подарок. Все остальное дети находят в наборе. Вот пример такого квеста.

Все вместе: 2-х до 92-х

Самый сложный случай, задания для такой компании придумать труднее всего.

Если вы чувствуете, что взрослые не прочь повеселиться вместе с детьми, напомню несколько проверенных временем забав. Да, кое-что нужно будет купить, но потом самый удачный реквизит будете использовать еще много-много лет.

• Если есть место для подвижных игр, всегда находятся желающие для волейбола, бадминтона и фрисби, не забудьте бросить в рюкзак мячи, ракетки и «летающие» тарелки. Часто полянок для таких забав нет, нужно что-то менее активное, читаем дальше!

• Фанты. Просто так люди тоже пускаются в пляс и начинают читать забавные стишки, но в фантах бывают очень неожиданные. Естественно, тоже покупаете всякие забавные мелочи и произносите фразу «Этот приз я отдам фанту номер…5!». Во второй половине вечеринки почему-то всех веселит даже сама формулировка задания, а уж исполнение — и подавно. Книжечки с отрывными фантами продаются в книжных магазинах.

Вот эти фанты можно просто и быстро скачать за 5 минут до праздника 

• Лимбо. Веселая танцевальная забава с палочкой, которую горизонатльно держат два помощника на высоте 1,5 метра. Танцующие проходят первый круг под палкой, выстраиваются для прохождения нового круга. Только палку опускаете на 10 см ниже…
• Танцевальный батл. Тут самое сложное — подбор музыки. При наличии интернета таких сложностей нет, а на природе для такого конкурса нужно заранее записать на диск фрагменты известных танцевальных мелодий: ламбаду, танец маленьких лебедей, лезгинку, танец утят, танго, хип-хоп, макарену, рок-н-ролл и т.д.

• Можете взять интересный и веселый сценарий с семейными играми. Например, у нас на сайте есть «Фильм! Фильм! Фильм!»
• Дартс. Если во все предыдущие развлечения очень трудно втянуть мужчин, то, увидев дартс, они сразу покидают место за праздничным столом и выстраиваются в очередь с дротиками. Есть достаточно бюджетные варианты. Вешайте на дерево и соревнуйтесь! Кстати, дартс можно заменить а кольцеброс, это тоже весело! Еще присмотритесь к игре «Городки». Все наборы продаются, просто не забудьте!

• Аквагрим, попуасы и индейцы. Если день рождения на природе проходит в жаркое время года, поделите гостей на две команды и устройте шоу боди-арт. дети вообще в восторге от мысли, что разрисовать можно не только часть лица, как на всех других праздниках, а ВСЕ ТЕЛО! На взрослых тоже находит разноцветный азарт. Хорошо бы подготовить небольшие аксессуары — перья, гавайские бусы из цветов, бумажные юбки из лент, браслеты, тонкие пластиковые маски и забавные очки. Подготовьте фотоаппарат, это памятные кадры!
• Командные игры. Честно сказать, если ни у кого нет опыт проведения таких игр, все проходит не очень интересно. Хороший ведущий умеет из самого банального задания сделать «конфетку». На всякий случай напомню про перетягивание каната и бег в мешках.
• Эстафеты. На природе можно воду перетаскивать в половниках и сливать в банку, переносить на голове бублики во время бега с препятствиями, «нанизывать» на веревочку всех членов команды, надувать или лопать на скорость шарики и т.д.
• Состязвние силачей. Это очень просто провести, а ажиотаж вокруг призовой 5-литровой бочки с пивом всегда очень большой. Ее нужно удержать на вытянутой руке как можно дольше. Заменить «бочку» можно армрестлингом.

• Запуск фонариков, холодный фонтан, хлопушки. Празднование дня рождения на природе тоже должно иметь красивый финал. Запуск китайских фонариков — очень красивая традиция. Главное, сделать все правильно, полетит красиво и случайных пожаров не будет. У холодных фотанов «противопоказаний» нет. Это просто серебристые брызги в честь именинника!

Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: [email protected]
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)

День рождения на даче: 5 блюд, которые удивят гостей

У людей, рожденных летом, есть отличная возможность отметить свой день рождения на природе.

Праздник на свежем воздухе отличается неким шармом и уютом, а также это отличная возможность приготовить аппетитные блюда на открытом огне. Сегодня кулинарный портал smak.ua поделится самыми эффектными праздничными блюдами, которые можно приготовить на гриле.  

Кальмар, фаршированный сыром

Ингредиенты:

• Цельные тушки кальмаров -700 гр.
• Сыр — 300 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1.    Сыр нарезаем очень крупными кусками.

2.    Кальмары слегка обтираем солью (каждую тушку отдельно) снаружи и внутри, затем в тушку помещаем кусок сыра.

3.    После этой процедуры заделываем отверстие кальмара зубочисткой. Это необходимо, чтобы удержать сок и плавленый сыр, которые будут в больших количествах выделяться внутри при приготовлении кальмаров на углях.

4.    Проделываем указанную выше процедуру со всеми вашими кальмарами, и равномерно выкладываем тушки на решетку для гриля, после чего выдавливаем на тушки сок из половины лимона и ставим все это на угли.

5.    Жар от углей не должен быть сильным, иначе ваши кальмары могут подгореть. Аккуратно запекаем кальмары с одной стороны около 10-15 минут, а затем переворачиваем, и пропекаем другую сторону. 

 

Шашлычки из куриной грудки с яблоком

Ингредиенты: 

• Филе куриной грудки — 800 г
• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
• Сок лимона – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст.л

Для маринада:

• Лимон – 1 шт.
• Кальвадос — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Растительное  масло — 1 ст. л.

Для соуса:

• Майонез — 4 ст. л.
• Тархун —  1 пучок
• Сок  лайма — 1 шт.

Способ приготовления:

1.    Для маринада мелкой теркой снимите цедру с лимона, из него выжмите сок. Смешайте сок и цедру с кальвадосом, сахаром, растительным маслом. Приправьте солью и перцем.

2.    Куриную грудку нарежьте кусочками толщиной 1,5 см. Смешайте с маринадом, поставьте в холодильник на 2 ч.

3.    Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте крупными кусками, полейте соком лимона.

4.    Плотно насадите кусочки грудки вперемежку с яблоками на деревянные шпажки, предварительно вымоченные в воде.

5.    Запекайте на решетка мангала  5-7 мин.

6.    Для соуса тархун мелко порубите, смешайте с майонезом, добавьте сок лайма, перемешайте. Соус подавайте отдельно.

 

Тосты с грушей и голубым сыром

Ингредиенты:

• Хлеб — 4 куска
• Твердые ароматные груши – 2 шт.
• Красная луковица – 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Голубой сыр — 80 г
• Жидкий  мед — 2 ст. л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1.    Груши разрежьте пополам, удалите семечки и нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Очистите лук и нарежьте перьями толщиной 3–4 мм.

2.    Разогрейте в широкой сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук на среднем огне, 5 мин. Он должен начать слегка карамелизоваться, на нем появятся коричневые подпалины. Добавьте в сковороду груши и готовьте еще 10 мин. Груши должны стать мягкими, но не распадаться. Добавьте щепотку соли и снимите сковороду с огня.

3.    Смажьте куски хлеба при помощи кисточки оливковым маслом и положите на решетку мангала нада раскаленными углями на 2–3 мин., чтобы хлеб слегка зазолотился. В это время раскрошите сыр вилкой на небольшие кусочки.

4.    Выложите на поджаренный хлеб груши с луком, посыпьте сыром. Снова поставьте тосты на гриль и готовьте, пока сыр не начнет плавиться, 2–3 мин. 

5.    Выложите готовые тосты на блюдо и полейте тонкой струйкой меда. 

 

Салат овощной с сыром фета

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 3 листа
• Красный перец – 1 шт.
• Помидоры черри (желтые и красные) – 5-7 шт.
• Маслины – 50 г
• Лимонный сок – 1-2 ст. ложки
• Сыр фета – 50-70 г
• Авокадо – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1.    Пекинскую капусту нарезаем соломкой, по желанию можно использовать любой листовой салат. 

2.    Сверху выкладываем брусочки перца, ломтики авокадо и половинки помидор. 

3.    Сыр фета режем некрупными кубиками, маслины добавляем целиком . 

4.    Выдавливаем в салат лимонный сок и поливаем небольшим количеством оливкового масла.

 

Необычный  салат с жареным арбузом 

Ингредиенты:

• Арбуз — 400 г 
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 1/4 стак. 
• Ингредиенты:
• Лимонный сок – 3 ст.л
• Лук шалот — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л. 
• Оливковое масло – 4 ст.л
• Соль, молотый чёрный перец -6 ст.
• Руккола — 350 гр. 
• Сыр фета – 150 г
• Листья мяты – 0,5 пучка

Способ приготовления:

1.Венчиком смешайте апельсиновый сок, лимонный сок, шалот, мёд, соль и перец. Постоянно помешивая, медленно влейте оливковое масло, доведя заправку до состояния эмульсии. 

2. Ломтики арбуза поджарьте на гриле с двух сторон в течение 1 минуты.

3. В большую миску выложите рукколу, арбуз, фету и мяту. 

4. Сбрызните небольшим количеством винегретной заправки. Перемешайте, попробуйте на соль и сразу же подавайте. 

Приятного аппетита!

Отмечаем день рождения на природе: меню.

Праздник на природе – что может быть лучше! День рождения в теплое время года вдвойне приятней тем, что его можно отметить вместе со своими друзьями и родствениками на свежем воздухе: на своей даче, на берегу реки, озера, моря или просто в парке, где помимо красивой природы, есть масса развлечений. Есть неповторимый колорит в блюдах, приготовленных на мангале под задушевные разговоры у костра. Перед тем, как устроить праздник, нужно позаботиться о некоторых вещах.

1. Выбрать подходящее место с живописной природой и не слишком далеко;


2. Подобрать удобную одежду и обувь;


3. Оповестить всех гостей, что празднование планируется на свежем воздухе;


4. Запастись средствами от комаров и клещей;


5. Подготовить мангал, угли, решетку для запекания, шампура, средства для разжигания.

Однако самое главное, что тревожит ум будущего именинника, это меню, которое нужно на день рождения на природе летом, весной или осенью. Остановимся на этом подробнее: некоторые советы и рецепты.

Шашлык

Шашлык, безусловно, король любого мероприятия на природе, в том числе и дня рождения. Какие же существуют легкие рецепты приготовления шашлыка?

1. Магазинный вариант. В любом крупном продуктовом магазине продается готовый шашлык. Если у вас нет времени, можно просто купить уже приготовленный шашлычок в маринаде.


2. Шашлык из свиной шеи. Свиная шея – мясо очень мягкое, с небольшими жировыми прожилками, которые делают блюдо еще более сочным. Нарезаем мясо (2 килограмма) небольшими ровными кусочками, затем режем лук кольцами (3-4 штуки), укладываем их сверху на мясо. Сверху кладем специи.

   Можно купить готовый набор для шашлыка или просто добавить по вкусу паприку и перец и другие ингредиенты, которые подчеркивают вкус мяса.

   Все смешать руками, затем выдавить сок из половины лимона, добавить минеральную воду и снова перемешать. Оставить ненадолго в холодильнике, а после можно смело готовить.


3. Шашлык в маринаде из кефира. На килограмм свинины необходимо 2 литра кефира, 3 луковицы, специи, соль по вкусу. Мясо нужно разрезать на небольшие порционныекусочки и разделить на 3 части. В кастрюлю уложить первую часть, посолить, поперчить, залить кефиром, затем то же самое проделать еще дважды, пока все кусочки не будут уложено в емкость. Положить мариноваться на несколько часов, а затем можно жарить. Такое мясо получается очень нежным, поэтому рецепт особенно уместен, если на празднике будут дети.


4. Шашлык с добавлением вина (лучше всего красное). На килограмм шашлыка необходимо взять полстакана вина, добавить соль, перец, лук колечками, все хорошенько вымешать и оставить на пару часов. После чего можно готовить.


5. Шашлык из курицы. Это блюдо очень вкусно и из курицы. Куриные ножки и грудки замечательно для этого подойдут. На 2 кг мяса нужно не более 100 граммов виноградного уксуса, 3 луковицы, соль и специи. Как обычно. Все вымешать и оставить в маринаде на несколько часов.


6. Шашлык в маринаде из майонеза. На килограмм мяса необходима 200-граммовая упаковка майонеза. Нарезать мясо кусочками, добавить 3 головки репчатого лука колечками, соль, перец, паприку и майонез. Все перемешать и отложить в холодильник на 2-3 часа. Шашлык получается незабываемо вкусным.

Летнее меню: идеи

Кроме любимого и вкусного шашлыка, гостей можно побаловать и другими блюдами и закусками, на приготовление которых уйдет совсем немного времени. Итак, что же приготовить и какое меню выбрать для праздновани дня рождения на природе?

1. Бутерброды. Их можно приготовить прямо на месте. Достаточно взять с собой необходимые ингредиенты. Белый и черный хлеб, нарезанный ломтями, а сверху может быть все, что только захотите – колбаса вареная и копченая, сыр, красная соленая рыбка, паштет и так далее.

   Можно приготовить и куриное филе. Достаточно его тонко нарезать, обвалять в муке и яйце и пожарить на сковородке. Все порционно нарезать и взять с собой.



2. Если нет желания заморачиваться с бутербродами, то можно просто купить нарезку: колбасу, сыр, рыбу, ветчину и т.д. Аккуратно и красиво разложить ее на тарелке, а рядом постаивть хлеб! Кто захочет, сам сделает себе бутерброд.


3. Можно сделать канапе: черный хлеб, помидоры черри, окорок или грудинка, сыр. Нарезать кубиками и надеть на шпажку. очень просто и вкусно.


4. Рулет. Для рулета нам понадобится лаваш, на который в развернутом виде можно намазать сыр плавленый или майонез, порезать колбасу, ветчину или красную рыбу, укроп, петрушку, базилик, можно натереть твердый сыр с чесноком. Все это завернуть, и получится замечательная, вкусная, легкая закуска.


5. Картофель. Печеная картошка – классика жанра. Мало того, что очень вкусно, так и приготовлений не понадобится никаких. Просто вымойте клубни и принесите их к месту празднования, а гости сами помогут вам ее печь.


6. Помидоры с сыром и майонезом. Легкая закуска, для которой нужно только ровно нарезать помидоры кружочками и выложить на них смесь тертого сыра с майонезом. Можно добавить чеснок для пикантности.


7. Свежие овощи. Помидоры, огурцы, болгарский перец, салат. Можно нарезать кусочками, а можно заправить маслом и зеленью и получится вкусный овощной салатик.


8. Сосиски, сардельки, которые тоже очень удобно жарить на шампурах. Получаются они очень вкусными, с чуть хрустящей корочкой.


9. Вареные яйца с майонезом или с паштетом – чем не закуска? Простое сытное блюдо.


10. Маринованные огурцы и грибы. Кабачковая икра, лечо и различные консервированные салаты, которые вы закатывали еще прошлым летом. Почему бы не достать свои зимние запасы? Это приятно разнообразит ваш стол и добавит ему остроты вкуса.


11. Корейский салаты. Это может быть просто морковка по-корейски или с различными дополнениями.


12. Оливки и маслины. Просто, вкусно и недорого.


13. Напитки. Не забывайте о них. Взять с собой лучше побольше питьевой воды, которой можно также и мыть руки. Пригодится также сок или компот, газировка. Что касается алкоголя, то ориентируйтесь на компанию – спроси у гостей, что они желают. Это может быть пиво, водка, различное вино.


14. Соусы. Какое же поедание шашлыка может обойтись без соуса? Приобретите обыкновенный кетчуп, майонез, можно купить и готовые соусы. А можно сделать самим. Например, такой – 300 граммов майонеза, мелконарубленный чеснок, петрушка, укроп. Все перемешать и подавать к столу.

Детское меню

Если летом на праздновании дня рождения на природе планируется присутствие детей или это просто детский день рождения, нужно позаботиться о отдельном меню и о том, чтобы угощение для них было подходящим. Что можно придумать:

1. Рецепт шашлыка выбирайте такой, чтобы подходил и детям тоже. Никаких маринадов в вине! Детки дошкольники и старше вполне себе могут поесть это традиционное блюдо.


2. Печеный картофель и сосиски тоже всем хороши. Только следите за тем, чтобы картошка была тщательно очищена. Дети могут сами заняться приготовлением. Дайте им почувствовать себя маленькими поварами.


3. Можно тоже сделать канапе. Только с другими продуктами. Например, перепелиное яйцо, сыр, куриная грудка и помидорка. Или куриная грудка, ананас и сыр.


4. Бутерброды с колбасой тоже подойдут. Дети их обожают и, как правило, съедают в первую очередь.


5. Овощи. Этот вид продукта полезен всем деткам без исключения. Мало кто из малышей откажется похрустеть сочным огурчиком. Или морковкой, нарезанной толсыми полосками, как в их любимом Макдональдсе.


6. Фрукты. Разнообразие яблок, бананов, груш очень порадует детей. Только не берите те фрукты, которые чистить на улице не слишком удобно – апельсины, киви, ананасы.

   Отличная идея – сладкий шашлык. Нарезать фрукты на кубики и нанизать на шпажки.



7. Сладости. Ну какой же праздник с детьми может обойтись без сладкого? Вполне вероятно, что чаепитие с тортом на природе вы устраивать не будете, но можно взять с собой порционные пирожные в упаковке или заказать тематические капкейки, печенье, конфеты, сладкую воздушную кукурузу.


8. Напитки. Запаситесь соком и водой в большом количестве, поскольку на теплом свежем воздухе часто хочется пить. Можно порадовать детей детсским шампанским и вредной газировкой, которою он так любит, но вы ему не разрешаете. Сегодня ведь праздник!

День рождения – замечательный праздник и отметить его на природе – большое удовольствие. Позаботьтесь заранее об угощении, и память об этом мероприятии будет греть вас воспоминаниями до следующего праздника.

29 идей ужина на день рождения — кухонное сообщество

Дни рождения должны быть веселым днем, отмечать существование того, кого вы любите, — днем ​​без стресса, наполненным воздушными шарами, подарками и тортом…

Но это не так, не так ли? Все мы знаем, что организация дня рождения для себя или кого-то другого — одно из самых напряженных дел за год. И большая часть этого сводится к тому, чтобы спланировать, что вы собираетесь съесть на ужин.

Конечно, вы можете зарезервировать столик в любимом ресторане именинника, но есть ряд факторов, которые делают это невозможным.Вы можете кормить большую группу людей с ограниченным бюджетом. Возможно, вы оставили его слишком поздно, а столиков для бронирования нет ни в одном ресторане.

Или вы можете просто побаловать себя или своего любимого домашней едой. Угостите именинника его любимым блюдом — или, если вы все еще боретесь, вот 30 идей для праздничного ужина! Эти идеи будут варьироваться от пикантных до сладких, чтобы порадовать любой вкус.

Гамбургеры должны быть одной из главных идей в вашем списке ужинов на день рождения.Однако приготовление гамбургеров для группы людей может оказаться сложной задачей. В конце концов, вы хотите провести время с семьей, а не весь вечер присматривать за грилем. Ответ на вашу проблему: слайдеры для гамбургеров! Эти маленькие угощения готовятся на одной сковороде. Небеса.

Ползунки для бургеров — это небольшие гамбургеры, которые можно приготовить на любой день рождения — будь то 7-летний или 43-летний ребенок. Подавать с картофелем фри, салатом, начос и любым другим гарниром.

Когда вы готовите для большой группы людей на вечеринке по случаю дня рождения, вы можете подумать о том, чтобы делать на кухне минимум, позволяя каждому выбирать то, что он хочет.Тако-бары легко приготовить, они вкусные, а это значит, что вы можете проводить больше времени со своими гостями и именинником.

Кроме того, тако-бары означают, что вам не нужно беспокоиться о приготовлении тарелок с едой. Это бесплатно для всех!

Нет ничего лучше дерзкого, сырного, фрикадельки. Едва ли это самая чистая еда, и нужно быть готовым к серьезным каплям и беспорядку, но оно того стоит. Это отличная альтернатива стандартным фрикаделькам и пасте, и вы знаете, что это то, что понравится всем.

Подавайте фрикадельки с картофелем фри, салатом, начос или жареными во фритюре палочками из моцареллы.

Ничто не сравнится с домашним пирогом в горшочке. Когда вы взрослый, празднуете свой день рождения, иногда все, что вам нужно, — это стандартные, но восхитительные домашние блюда. Если готовит не ваша мама, вы можете попробовать воспроизвести ту невероятную еду, которую она готовит.

Пироги с курицей олицетворяют суть домашней еды. Это утешительный и сытный обед, который, как вы знаете, понравится всем.

Хотя некоторые люди могут колебаться при мысли о том, чтобы сделать собственное тесто для пиццы, на самом деле это на удивление легко. Все мы знаем, что нет ничего лучше домашней пиццы. В основном это связано с тем, что все, что вам нужно сделать, это приготовить начинку, а затем каждый может принять участие в приготовлении своей собственной пиццы. Идеально для странных ненавистников ананасов.

Подавайте домашнюю пиццу с домашним картофелем фри (белый картофель или сладкий картофель, на ваш выбор) и большой миской свежего салата.

Если вы думаете о том, чтобы выпустить лодку и сделать что-то уникальное и новое, чего вы никогда раньше не делали, попробуйте этот рецепт. Эту еду обычно можно найти только в ресторане, так почему бы не попробовать повторить ее, не выходя из дома?

Этот рецепт интересен тем, что это не рецепт сырной пасты. Вместо этого, приятный вкус соленых колбас со сладким виноградом прекрасно сочетается с нейтрализатором лингвини.Какой способ угостить именинника!

Если именинник — большой поклонник рыбы, сделайте ему огромную тарелку мидий в соусе из белого вина. Это еще одно из тех особых блюд, которые обычно едят в ресторане, так почему бы не принести ресторан прямо к вам домой?

Этот рецепт — определение пищи души. Прекрасно дополнены ароматы сливочно-белого винного соуса с солеными мидиями. Завершите трапезу большим куском рассыпчатого хлеба, чтобы вытереть соус.

Вы просто не можете превзойти ужин с жареной курицей, не так ли? Вместо того, чтобы бросать жареную курицу в духовку с легкой приправой, потратьте немного больше времени на эту великолепную приправу из лимона и трав. Соедините эту курицу с жареными овощами (картофель, морковь, пастернак и т. Д.), Начинкой и соусом.

Плюс, если вы не доезжаете курицу на праздничном ужине, вы можете использовать остатки в течение недели в салатах и ​​бутербродах!

Это отличное блюдо для празднования дня рождения ребенка или даже взрослого, который не хочет признавать, что ему исполнился еще один год.Ни для кого не секрет, что стейк и сыр прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому вам стоит приготовить собственный чизстейк Philly в виде неаккуратного джо!

Подавайте эти булочки с картофелем фри или начо и получайте грязь.

Голень ягненка довольно просто приготовить и очень вкусно. Этот рецепт предназначен для того, чтобы сделать голень ягненка как можно более сочным и нежным. Это довольно «взрослое» блюдо из-за ингредиента белого вина, и вы почувствуете себя как в модном ресторане.

Подавайте с картофелем (дофинуаз, если вы чувствуете себя особенно комфортно), и вы получите шикарный ужин.

Вы просто не сможете превзойти большую миску макарон с сыром. В то время как некоторые люди будут клясться коробочной версией (эти коробки открывают окно нашей души в наше детство), мы искали лучшие домашние макароны с сыром, от которых у вас потекут слюнки при одной мысли.

Этот фирменный рецепт макарон с сыром легко приготовить, и он восхитителен — с золотистым хрустящим верхним слоем, скрывающим сливочную пасту внутри.Великолепный!

Лазанья. Вы не можете жить без лазаньи. Любителям макарон, празднующих свой день рождения, стоит подумать об приготовлении гигантской лазаньи. Этот рецепт занимает немного больше времени, чем другие рецепты, но результат того стоит.

Телепортируйтесь прямо в итальянский ресторан (или даже в Италию, если вам повезет) с кусочком этой лазаньи, подаваемой с чесночным хлебом и белым вином.

Технически это не полноценный обед, но жареный батат — это сила, с которой нужно считаться.Да, он полезнее, чем обычный картофель фри, но нам нравится делать этот хрустящий картофель на их вкус.

Это идеальное сочетание сладкого и соленого, и при желании их так легко сделать еще острее. Кроме того, вы можете подавать картофель фри из сладкого картофеля практически к любому блюду — гамбургерам, куриным крылышкам, ребрам, неаккуратному джозу и многому другому.

Серьезно, а кто не любит куриные крылышки? При правильном приготовлении куриные крылышки демонстрируют все, что вы можете пожелать от хорошей еды — хрустящий внешний слой, сочное мясо и всплеск аромата.Это хорошая штука — облизывание губ и облизывание пальцев.

Мы любим подавать эти крылышки с домашним картофелем фри, тарелкой свежего салата и всем остальным, чем вы хотите перекусить. Вы даже можете приготовить себе сальсу или соус для макания, если чувствуете себя более изобретательно.

15. Мерло Филе Миньон — Вкус дома

Если вы действительно хотите побаловать именинника, попробуйте этот рецепт. Это похоже на то, что вы купили бы в модном ресторане, но не выходя из дома.

Некоторые люди могут колебаться при мысли о приготовлении филе миньона, но не бойтесь, этот простой рецепт поможет вам приготовить идеальный стейк для ваших гостей.

Подавайте этот великолепный кусок мяса с отварным или жареным картофелем и зелеными овощами.

В одиночку куриные грудки могут быть довольно мягкими. Если вы хотите приготовить легкую, но сытную еду, попробуйте этот рецепт. Он берет некогда безвкусные куриные грудки и превращает их в еду ресторанного уровня.

Начинка из козьего сыра и шпината прекрасно дополняет птицу — и она не слишком тяжелая!

Подавайте эти куриные грудки с восхитительными овощами, и вы получите вкусный (но удивительно полезный) праздничный ужин.

Не можете получить столик в Olive Garden? Почему бы не попробовать сделать свой собственный дублер из оливкового сада с помощью этого простого рецепта Феттучини Альфредо? Феттучини Альфредо невероятно просто приготовить, и его легко съесть.

Конечно, это будет не самая умопомрачительная еда по сравнению с другими идеями, которые есть в этом списке, но она будет очень приятной. К тому же, если главным событием является торт или аналогичный десерт, то на ужин вам захочется чего-нибудь простого.

Если погода слишком холодная, чтобы стоять на улице и держать гриль, это не значит, что вы не можете приготовить сочные, липкие ребрышки, не выходя из дома. Эти запеченные в духовке ребрышки доказывают, что вам не нужен гриль на открытом воздухе, чтобы приготовить сытное блюдо из ребер.

Эти нежные, сочные ребрышки представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого. Какое удовольствие!

Эй, не в каждой еде должно быть мясо или молочные продукты, чтобы она была вкусной. Этого веганского карри хватит, чтобы перейти на веганскую диету. Эта еда, богатая белками, сложными углеводами и антиоксидантами, так же полезна, как и вкусна.

Несмотря на кокосовое молоко, это карри может быть на удивление острым, если вы этого хотите. Подавайте на подушке из рассыпчатого риса басмати с небольшим количеством хлеба наан, и вы получите миску еды для души.

Морской окунь — одно из тех рыбных блюд, которые вы не ожидаете приготовить дома. Конечно, можно купить в ресторане, но на домашней кухне это большая редкость.

Тем не менее, это означает, что этот ужин особенный. Порадуйте своего любимого этим восхитительным и декадентским блюдом из запеченного морского окуня и заставьте его почувствовать себя королевской семьей.

Нет лучшего способа готовить для массы людей, чем приготовить гигантское блюдо из паэльи. Традиционно (и по сей день) паэлья — популярное испанское блюдо, которое готовят большими партиями, чтобы накормить большие скопления людей в особых случаях.

Побалуйте себя большой сковородой для паэльи и узнайте, насколько прост этот рецепт! Кроме того, если вам не нравятся морепродукты, вы можете заменить их мясом.

Это веселый рецепт ужина, который можно приготовить как для детей, так и для взрослых! Иногда все, что нужно на день рождения, — это закуски. Тут и там легкие закуски, которые удивительно сытны. Эти чашки с чизбургером для печенья — идеальная закуска на день рождения, ведь они такие веселые. Кроме того, на подготовку у них уходит всего 30 минут.

Подавайте эти чизбургерные бисквитные чашки с картофелем фри, чипсами и другими закусками, которые вам нравятся.

Если вы хотите приготовить что-то более интересное, чем обычная пицца, но все же хотите получить удовольствие от вкуса пиццы, почему бы не попробовать сделать несколько рулетов для пиццы? Как и чашки с чизбургером для печенья, рулеты для пиццы — это веселая закуска для детей и взрослых.

Этот рецепт домашних рулетов для пиццы на удивление легко приготовить, и ваши гости будут очень довольны.

Начо — идеальный ужин в честь дня рождения для тех, кто хочет проводить больше времени с именинником, а не работать на кухне. Эти загруженные техасско-мексиканские начо готовятся быстро и являются идеальным украшением обеденного стола.

Люди могут съесть сколько угодно вместе с множеством других гарниров — от картофеля фри до жареного во фритюре сыра, салата и куриных крылышек.

Эй, не всем захочется вкусно поесть в свой день рождения! В конце концов, это их особенный день, поэтому, если они сладкоежки, угостите их вкусными домашними бельгийскими вафлями.

Бельгийские вафли очень легко приготовить, и их можно использовать с различными начинками, такими как мороженое, фрукты, растопленный шоколад, йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп, бекон, ягоды и многое другое.

Планируете ли вы праздничный торт или нет, вы ДОЛЖНЫ попробовать эти забавные пирожные из теста для торта с конфетти. Эти пирожные идеально подходят для детского дня рождения (или для взрослого, не будем судить) и выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Конечно, это не обычный ужин, но день рождения! Побаловать себя!

Опять же, это не обычная идея для ужина, но это день рождения, так кого это волнует? Кексы — это гениальное сочетание торта и леденцов — с шариком торта, прикрепленным к палочке леденца.Их можно легко вылепить и декорировать в любой понравившийся вам дизайн.

Почему бы не привлечь детей и не побудить их создавать свои собственные проекты? Подавайте его с тарелками и мисками с другими праздничными блюдами.

О, скромный чизкейк. Идеальная еда на день рождения. Это идеально, если именинник не любит торты, потому что он убивает двух зайцев одним выстрелом. Ужин и торт в одном лице? Гений!

Этот рецепт чизкейка Oreo — классический, и его почти невозможно не полюбить.Хотя инструкции по выпечке чизкейка могут показаться довольно сложными, если вы их придерживаетесь, вы обнаружите, что большую часть работы за вас делает чизкейк!

Лаймовый пирог с лаймом — популярный десерт почти в каждой семье в Америке — и не зря. Легко приготовить и наполнить приятным вкусом, вы получите восхитительное сладкое угощение на ужин в день рождения.

Если вы очень амбициозны, почему бы не приготовить несколько видов пирогов для своего дня рождения, любящего пироги? Таким образом, каждый сможет попробовать несколько кусочков пирога и насытиться домашней добротой.

Банановые дольки невероятно легко и весело делать. Это одно из тех блюд, где каждый может сделать свою тарелку, полную вкусностей — от (несколько полезных) бананов до гигантских шариков мороженого.

Все, что вам нужно сделать, — это снабдить гостей достаточным количеством начинки на любой вкус. Это также можно легко сделать вегетарианцем, купив банку веганского мороженого (или приготовив свое собственное).

Заключение

Это может быть немного больно, когда вы пытаетесь придумать идею для ужина на день рождения, а именинник постоянно повторяет: «Делайте, что хотите».Возможно, им захочется удивиться едой, и в этом случае вы чувствуете давление. Если бы только это было так просто, как им сказать вам, чего они хотят, или приготовить им их любимое блюдо.

Если это звучит как затруднительное положение, в котором вы оказались в начале этой статьи, мы надеемся, что вы были вдохновлены идеями рецептов, которые мы придумали! Не каждый праздничный ужин должен состоять из праздничной еды, и не каждый день рождения должен включать тарелки изысканной еды. Пока вы все вместе и весело проводите время, это все, что имеет значение!

27 вкусных идей для ужина на день рождения

Зачем выходить на особый день рождения, если вы можете устроить праздник, который впечатлит вас дома? Будь то для ваших детей, супруга, родителей или лучшей подруги, вы не хотите делать те же старые вещи, которые вы всегда делаете, независимо от того, насколько они хороши.Итак, мы предлагаем вам несколько необычных идей для ужина на день рождения.

Ужин в честь дня рождения требует чего-то особенного, чего-то, что заставит именинника или девушку почувствовать себя любимой и обожаемой. Не говоря уже о блаженстве с полным животом.

Если вы забронировали столик на ужин в вашем любимом ресторане или вы предпочитаете, чтобы все было уютно и интимно, попробуйте эти 27 идей ужина на день рождения, которые наверняка удивят и порадуют!

Спагетти и тефтели

Для традиционалистов спагетти и фрикадельки — прекрасная идея для ужина на день рождения.Дети всегда все это съедят, к тому же это возврат к кулинарии вашей итальянской бабушки.

Аромат разнесет ваш дом, когда эти сочные фрикадельки соединятся с кипящим соусом, чтобы приготовить блюдо, которое захочется еще больше.

Ньокки с сыром и макаронами

Как насчет постного блюда без мяса? Этот большой на сыре с подушками из картофельных ньокки в качестве якоря для всего этого соуса.

Это вкусная еда в лучшем виде, идеально подходящая для уютного вечера дня рождения или даже в качестве гарнира к большому праздничному ужину.Сделайте большую порцию, потому что эта пойдет быстро.

Паэлья с морепродуктами

Подарите себе угощение на день рождения, купив сковороду для паэльи. Но послушайте, если сегодня не ваш день рождения, а у вас его нет, попробуйте неглубокую, широкую и тяжелую неглубокую, широкую и тяжелую сковороду размером 13 дюймов или больше, и это поможет.

Это традиционное испанское блюдо, наполненное восхитительным вкусом морепродуктов, — идеальный вариант для ужина в честь дня рождения, который добавит фиесты к любому праздничному ужину!

Cacio e Pepe

Простой и элегантный, cacio e pepe — это просто паста с сыром и перцем.Ароматы — это то, что впечатляет, и если вы сможете правильно сложить его на своих лучших тарелках, это наверняка станет победителем ужина на день рождения.

Секрет вашего успеха в использовании правильных сыров, таких как Пекорино и свежий Грана Падано, чтобы добиться идеального вкуса и текстуры.

Moules-Frites

Не беспокойтесь о том, чтобы это произнести. Это французское блюдо означает просто «Мидии и картофель фри». И хотя этот ужин на день рождения прост, он взрывается ароматами.

Идеально подходит для ужина в день рождения того, кто любит морепродукты, это практический обед, которым вы все вместе дорожите. Сходите к прилавку с морепродуктами и купите свежие мидии, ведь именинник заслуживает самого лучшего!

Лазанья с морепродуктами

Если традиционная форма лазаньи обычно используется в еженедельной ротации, измените ситуацию, подав на день рождения ужин из лазаньи из морепродуктов. Он сливочный и насыщенный, с восхитительными креветками и крабами.

Вы будете рады, что сделаете из этого большую кастрюлю, потому что вам понадобятся секунды. И трети! Узнайте рецепт от Family Fresh Meals.

Стейк с чесночным маслом и картофелем

Что может быть лучше, чем сказать «С Днем Рождения», чем вкусный, сочный стейк и картофель? Он идеально подходит для такого особого случая.

Ребро или вырезка определенно подойдут, хотя попросите мясника нарезать его толстым слоем, чтобы получить поистине великолепное впечатление. Не забывайте, что стейки лучше всего готовятся, если сначала их нагреть до комнатной температуры.Если хотите, посмотрите этот рецепт чесночного масла от Le Crème De La Crumb.

Цыпленок по-милански

Не отчаивайтесь, если вам не хватит средств на стейк на день рождения. Курица по-милански — это блюдо, которое вы найдете в лучших итальянских ресторанах.

Хрустящее и золотистое с нотками лимона, оно готовится быстро, потому что мясо истирается до тонкости. Подавайте его с рукколой и пармезаном, чтобы украсить тарелку для дня рождения!

Жареные хвосты омара

Охота на лобстера может стоить целое состояние.Но если вы купите хвосты лобстера на рынке морепродуктов, вы сможете получить достаточно для всех за своим столом примерно по той же цене, что и при заказе целого хвоста в ресторане.

Скомбинируйте его с стейком или просто раскройте маслянистость этого легкого морского ужина на день рождения. Посмотрите, как приготовить его из Wholesome Yum.

Бисквит с лобстером

А еще лучше, почему бы не начать с восхитительного кремового бисквита из лобстера? Вам понадобятся куски лобстера, так что хватайте лишний хвост или когти, чтобы бросить туда.

Это приятный способ начать трапезу. И да, это нормально — переборщить с лобстером на день рождения!

Ризотто с лобстером

Надеюсь, вы еще не проголодались. Это ризотто с лобстером также можно приготовить с хвостами омара.

Он складывается в мгновение ока и выглядит просто красиво. Вытащите свои лучшие тарелки для этого лакомства, которое сделает любой день рождения еще лучше.

Пикката с курицей

Каперсы, свежевыжатый лимонный сок и белое сухое вино образуют сочный соус, идеально подходящий для курицы.Он легкий и освежающий, а еще немного белого вина в бокале — прекрасная идея для ужина на день рождения.

Сочетайте его с картофельным пюре, макаронами, рисом или киноа. Поскольку он не слишком тяжелый, будьте уверены, у вас найдется место для праздничного торта!

Говяжья грудинка медленного приготовления

Как насчет впечатляющего ужина на день рождения, на подготовку которого потребуется всего 15 минут? Мы сейчас привлекли ваше внимание, а?

Грудинка — это жесткий кусок мяса, который тает во рту после медленного приготовления в течение всего дня.Бросьте его в мультиварку и позвольте ему сделать всю работу. Вы сделаете все, что захотите, и вуаля! Ужин по случаю дня рождения будет готов для всех сегодня вечером!

Фланк Стейк Тако

Если именинник заказал фиесту, нельзя его подвести. Тако — идеальное решение.

Сделайте их с фланг-стейком, и они станут намного более элитными, чем ваши обычные тако из говяжьего фарша. Лучшая часть? Вы можете установить тако-бар и позволить всем наварить начинку, которую они хотят!

Бургиньон из говядины в медленноварке

Для чего-то немного экзотического и эпикурейского, Beef Bourguignon — восхитительное французское рагу.Но зачем работать над плитой, если ваша мультиварка может сделать всю тяжелую работу?

Говядина просто тает во рту вместе с медленно приготовленными овощами в густом и пикантном соусе. Приглушите свет и зажгите эти необычные свечи, чтобы отправиться во французское кафе в Париже на свой день рождения!

Пирог с курицей

Труд любви, пирог с курицей, наполненный сливками из курицы и овощей под видом корочки для пирога. Он снисходительный и божественный, идеально подходит для празднования дня рождения!

Сэкономьте время, приготовив тесто для пирога, и вы станете золотым … в буквальном смысле! Это великолепное блюдо покажет им искреннюю заботу.

Свиная вырезка в пекановой корочке

Лобстер и говядина — особенные, но не стоит забывать и о свиной вырезке. На самом деле, он такой элегантный и неожиданный, что станет лучшим сюрпризом на день рождения.

Мясо получается нежным и сочным, а ароматная корочка приносит все это домой. А горчичный соус из бурбона? О чувак! Вы захотите вылить это на все! Вы найдете этот рецепт здесь, в ресторане From A Chef’s Kitchen.

Бальзамические отбивные из коричневого сахара из баранины

Прямо из изысканного ресторана прямо на вашу кухню вас ждут восхитительные отбивные из баранины.Они обжариваются, а затем поливаются для достижения невероятного вкуса.

Выберите крупу для более южной презентации или даже картофельное пюре… соус — это то, что вы не хотите пропустить в этот день рождения.

Coq Au Vin

Коктейль

Этот французский рецепт, который сделала доступным Джулия Чайлд, — еще одна победа в этом праздничном шуме! Однако эта упрощенная версия делает ее немного проще и занимает меньше времени.

Вместо этого приготовленный из белого вина, это кухонный рецепт, который вам нужен, чтобы приготовить легкую французскую еду для этого праздника.

Свиные гребешки с грибами

Этот вариант оригинального стиля морских гребешков с добавлением лимона и каперсов идеально подходит для любителей грибов. Всего за 2 шага вы получите полноценный обед, чтобы накормить толпу.

Подумайте о итальянском по-семейному с основой из феттуцина, чтобы впитать весь этот ароматный соус.

Запеченная паста с баклажанами

Запеченная паста с баклажанами

Есть ли ограничения в питании у того, у кого день рождения? Это восхитительное блюдо из запеченной пасты с баклажанами, которое запекается в вашей духовке, превращается в сенсационную запеканку.

Он вегетарианский, его можно приготовить без молочных продуктов и даже без глютена. Если у вас собралась большая толпа, чтобы отпраздновать очередное знаменательное путешествие вокруг Солнца, сделайте это!

Доска Ultimate Charcuterie Board

Если вы предпочитаете, чтобы все паслись в большой день рождения или хотите стильно открыть вещи, обильная доска для колбас станет незаменимым предметом для вашей вечеринки.

Наполненный сырами, мясом и другими принадлежностями, гости могут отведать все вкусные деликатесы, которые им нравятся, и выпить вина для изысканной встречи.Узнайте, как сделать это из дома лимонного дерева.

Равиоли Лазанья

Для начинающих поваров или тех, кто хочет надежный ужин на день рождения, который понравится всем, лазанья из равиоли убьет его.

Сделанный из слоев замороженных сырных равиоли, а не из лапши лазаньи, вы можете быть уверены, что он будет достаточно сырным, чтобы порадовать даже самых привередливых гостей. Да, это нравится даже детям!

Буйабес

Сделайте все возможное, чтобы попробовать французское блюдо из морепродуктов Bouillabaisse, которое идеально подойдет для праздничного ужина.

С начинкой из свежей рыбы, морских гребешков и креветок в сливочно-анчоусном соусе, это не что иное, как декадентский. Этот рецепт Bobby Flay можно найти в Food Network.

Жареный цыпленок с лимоном и зеленью

Жареный цыпленок с лимоном и зеленью

Всего из 6 ингредиентов вы наполните свой дом небесным ароматом, который соберет всех к этому дню рождения.

Кожица получается хрустящей, а мясо нежное и сочное. Подавать с картофелем и обжаренной зеленью или, возможно, с хрустящим салатом.Свежеиспеченные булочки тоже станут отличным сопровождением к этому случаю.

Обжаренный чеснок и лимонные гребешки

Морские гребешки — это необычный ингредиент, который так легко приготовить, что никто не догадывается, сколько времени уходит на приготовление. Они представлены во всех этих 5-звездочных ресторанах, поэтому вы можете легко найти и приготовить свои собственные гребешки всего за 10 минут.

Нежные внутри с легкой хрустящей корочкой снаружи, они станут идеальным началом для начала трапезы в качестве закуски или элегантного основного блюда.

Фантастический ужин с фондю

И если эта встреча по случаю дня рождения будет более интимным делом с вашей второй половинкой или другой парой или двумя, нет ничего более впечатляющего, чем устроить ужин с фондю.

Сделайте все возможное с сырным фондю со всеми блюдами для макания, от брюссельской капусты до стейков и всего остального. Когда вы так выкладываетесь, не забудьте приготовить шоколадную версию на десерт.

Это 27 различных способов приготовить особенный ужин на день рождения для кого-то особенного.Это может быть даже для вас, но, надеюсь, кто-то другой возьмет верх на кухне и позволит вам стильно поднять ноги.

об авторе

Камелия Джонс — редактор Twigs Cafe. Она собирает всю вкусную еду из Интернета для конкретных диет.Остальное время она любит проводить с детьми.

20 гастрономических традиций со всего мира

Особые случаи, такие как дни рождения, часто отмечаются по-разному в разных культурах и странах по всему миру. Некоторые места придают особое значение определенным дням рождения, которые должны отражать особую веху в жизни этого человека, в то время как другие страны отмечают день рождения всех в один и тот же день года.

В некоторых странах ожидается, что человек, празднующий день рождения, принесет еду и угощения для всех, в то время как в других странах именинника угощают разнообразными блюдами от своих гостей. Одно можно сказать наверняка: еда часто играет важную роль в праздновании дней рождения во всем мире.

В то время как некоторые угощения на день рождения делаются с традиционным акцентом на сладость, другие блюда на день рождения готовятся из фруктов или даже продуктов для завтрака! Внутри блюда на день рождения могут быть спрятаны особые угощения, которые означают разные вещи для этого человека, продвигающегося вперед, или угощение на день рождения может быть сделано с определенным количеством слоев, чтобы соответствовать возрасту знаменитого человека.

Торты на день рождения со свечами — это только один из способов отпраздновать день рождения человека, и ниже мы рассмотрим, как 20 других стран празднуют свое начало на год старше.

20 Англия: Торт гадания

через независимый.co.uk

В Англии день рождения — это тоже возможность немного заглянуть в будущее. Торт-гадание, который обычно выпекают в день рождения знаменитого человека, также полон символизма благодаря небольшим предметам и конфетам, которые смешиваются с жидким тестом. Один из распространенных объектов, которые следует обязательно подмешать в тесто для торта, — это монеты, которые символизируют богатство, поэтому предсказывают, что удачливый человек, откусивший монету, получит богатство в своем будущем! Торты-гадалки имеют множество различных стилей и вкусов, чтобы удовлетворить вкус любого, кто отмечает свой особенный день.

19 Норвегия: Крансекаке

через pbs.org

Крансекаке — десерт, который очень популярен в Норвегии для особых случаев. Возвышающийся торт состоит из отдельных слоев, которые почти похожи на печенье, и они приклеиваются друг к другу через белую глазурь между каждым слоем.Кольца концентрические и обычно хорошо складываются друг на друга, так что гости могут наслаждаться тортами с таким же количеством слоев — 18 или даже больше! В зависимости от случая, Крансекаке украшается множеством украшений, которые могут быть несъедобными, как флаги или топперы для торта, но все же добавляют немного праздничности и цвета специальному торту.

18 Дания: Кагеманд / Кагеконе

через bodenhoffs.dk

В Дании дети получают особое угощение в свой день рождения — торт, который переводится как «мужчина с тортом» или «женщина с тортом». Кагеманд / Кагеконе — это особый торт, выпекаемый в форме маленького мальчика или девочки, в зависимости от того, кто отмечает день рождения. Хотя сам торт относительно прост и состоит из мягкого дрожжевого теста, самое интересное — это когда на него кладут украшения, которые должны быть уникальными для ребенка, для которого готовится торт. Когда приходит время съесть торт, первым делом нужно отрезать голову!

17 Франция: Croquembouche

через ель.ком

Крокембуш из Франции — не только восхитительно вкусное угощение; это тоже похоже на произведение искусства! Возвышающиеся шарики из теста уложены друг на друга и сбрызнуты карамелью, что только добавляет вкуса и внешнего вида. Сложный десерт действительно предназначен только для особых случаев, потому что приготовить его определенно непросто. Для кондитерских шариков и начинки требуются отдельные ингредиенты и подготовка, и могут быть добавлены дополнительные ингредиенты, такие как измельченные орехи или фрукты, в зависимости от вкуса человека, который отмечает свой особенный день.

16 Южная Корея: суп из морских водорослей

через TravelRightWay

Одно из немногих несладких блюд на день рождения в этом списке — это угощение из Южной Кореи: суп из морских водорослей.Суп готовится в основном из морских водорослей, а также из простого бульона с добавлением какого-либо белка, такого как говядина или курица. Однако недостаток сладости в этом специальном супе на день рождения восполняет питательная ценность. Морские водоросли в супе рекомендуются в небольших, но регулярных количествах, потому что они содержат важные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые могут защитить человека от будущих повреждений и обеспечить ему долгую и здоровую жизнь.

, 15, Мексика: Пиньята,

через tripsavvy.ком

Пиньята широко популярны в Мексике как особенное и веселое угощение на день рождения, особенно для детских вечеринок, хотя взрослым, безусловно, понравится эта веселая игра! Пиньята обычно очень праздничные и яркие по цвету, им можно придать практически любую форму, например, звезды или более специфические символы, которые нравятся ребенку. Пиньяты обычно состоят из очень красочного папье-маше и подвешены на веревке, за которую кто-то тянет, чтобы ребенку было труднее ударить по ней палкой.Цель состоит в том, чтобы открыть его с завязанными глазами, чтобы все конфеты внутри него обрушились на остальных нетерпеливых гостей.

14 Австралия: сказочный хлеб

через мои рецепты.ком

Fairy Bread очень распространен в Австралии и обычно подается на детских днях рождения, потому что его очень легко приготовить и он может быть разных веселых и ярких цветов. Рецепт сказочного хлеба очень прост и требует всего 4 разных ингредиента: нарезанный белый хлеб, сахар, масло и разноцветные посыпки, которые в Австралии называют «сотнями и тысячами». Хотя торт также можно подавать вместе с сказочным хлебом на вечеринках по случаю дня рождения, этот традиционный десерт обычно появляется, потому что его легко приготовить и он имеет долгую историю в стране.

13 Индия: Пайеш

через Pinterest

Пайеш — сладкий и простой десерт, который обычно подают в конце трапезы по особым случаям.Пайеш — это обычное в Индии угощение, которое по вкусу очень похоже на рисовый пудинг, хотя оно может быть дополнено рядом уникальных вкусов и специй, которые сделают вкус каждого Пайеша немного по-другому. Поскольку это сладкое лакомство является полутвердым и его очень легко жевать, младенцам дают пайеш как один из первых видов твердой пищи, которую они едят, и это считается своего рода обрядом посвящения, когда дети вырастают, чтобы познакомить их с более твердой пищей. еда.

12 Китай: лапша долголетия

через вкус.com.au

В Китае людей, которые празднуют еще один год жизни, часто угощают жевательной миской, полной яичной лапши из пшеничной муки, которую называют «лапшой долголетия». Эти виды лапши символизируют долгую жизнь, и обычно большая длина лапши является хорошим примером этого. В отличие от других видов лапши, эта особая лапша на вкус немного более рыхлая и жевательная по текстуре, потому что тесто смешано с газированной водой, а не с обычной водой, чтобы сделать блюдо немного более особенным в день рождения знаменитого человека.

11 Швеция: Торт принцессы

через tryswedish.com

Торты принцессы родом из Швеции. Это красивые торты с очень гладкой верхней частью из марципана. Внутренняя часть этого красивого и вкусного торта состоит из воздушного бисквита, фруктового джема, кондитерского крема и большого количества взбитых сливок.Уникальные штрихи добавляются в зависимости от предпочтений знаменитого человека, поэтому есть пирожные принцессы самых разных цветов, дизайнов и вкусов. Первоначально торты были покрыты зеленым марципаном, но, учитывая их популярность для особых случаев, теперь они изготавливаются во многих разных цветах, чтобы соответствовать случаю, каким бы ни было торжество.

10 Аргентина: Бутерброды Мига

через pinterest.ком

Бутерброды Мига популярны в Аргентине, где их обычно готовят для того, чтобы их съесть на вечеринках. Эти конкретные бутерброды почти похожи на обычные бутерброды в том, что в них есть хлеб и, как правило, они наполнены мясом и другими начинками, такими как яйца, сыр, помидоры, зеленый перец, тунец, салат и масло. Однако одна из характеристик, которые отличают этот сэндвич от других, — это «мига», так называется сэндвич, а также сорт хлеба, который они используют: тонкий и без корочки.Это делает его идеальным для укладки между несколькими слоями, из которых обычно состоят эти сэндвичи.

9 Бразилия: Бригадейро

через Pinterest

В Бразилии человек, отмечающий свой день рождения, может получить как торт на вечеринке, так и некоторые из этих восхитительных бригадейро потом.Бригадейро обычно имеют форму маленьких шариков и покрывают посыпкой или чем-нибудь еще, что может прилипать, например орехами, и подаются в формах для кексов. Лакомство очень сладкое и состоит из простых ингредиентов, таких как сгущенное молоко, масло, шоколад и масло. В результате получается насыщенный сладкий десерт, который очень хорошо знают и любят в Бразилии. Бригадейро обычно подают на детских днях рождения, хотя они могут понравиться и людям любого возраста.

8 Япония: сладкие пирожные моти

через Маангчи.ком

Вместо того, чтобы разделить для гостей один большой торт или угощение на более мелкие кусочки, в Японии для именинника готовят индивидуальные сладкие торты моти в соответствии с его личными предпочтениями. Сладкие пирожные моти выглядят как очень круглые и гладкие шарики из сладкого риса, которые легко есть, поскольку они не создают беспорядка. Маленькие мягкие лепешки выглядят просто снаружи и могут быть слегка присыпаны соевой мукой или сахаром, но внутри они могут быть заполнены различными начинками, такими как паста из красных бобов.

7 Гана: Oto

через newafricancookbook.blogspot.com

В Гане человек, празднующий свой день рождения, может начать свой особый день с обильного завтрака под названием «Ото».«Ото готовится из местного ямса, который варят и растирают, а затем смешивают с простыми приправами, такими как лук, соль и измельченные креветки. Блюдо Ото всегда подается с одним или несколькими сваренными вкрутую яйцами, поскольку яйца очень символичны в культуре. Яйца призваны символизировать плодородие и переход от детства к взрослой жизни, и, поскольку они являются богатым источником белка, считается особой привилегией подавать целое яйцо на вашем Oto.

6 Никарагуа: Торт Трес Лече

через лагранвиабакери.ком

Торт Tres Leches — это особенное угощение во многих случаях в Латинской Америке. Пирог одновременно легкий и пористый, а также очень сытный, поскольку он утяжеляется тремя разными видами молока: сгущенным молоком, сгущенным с сахаром и жирными сливками. В Никарагуа человек, который отмечает свой день рождения, может получить сладкий торт Tres Leches, украшенный его или ее любимыми фруктами. Поскольку у него так много собственного вкуса, торт Tres Leches обычно не наполнен какой-либо другой начинкой, а любые дополнительные добавки помещаются сверху и также служат красочным украшением.

5 Сербия: Torta Cokolada

через bakingaround.wordpress.com

В Сербии Torta Cokolada подают по особым случаям, таким как праздники и дни рождения. Особенное угощение — очень насыщенный и влажный шоколадный торт, покрытый еще большим количеством шоколада.Torta Cokolada состоит из слоев шоколадного торта, заполненного тонким слоем шоколадной глазури, покрытого шоколадной глазурью и обычно покрытого большим количеством шоколада, фруктов и / или орехов. Результат — мечта любителя шоколада, а богатство этого сладкого угощения гарантирует, что оно будет использоваться только для особых случаев, поскольку для приготовления такого соблазнительного и насыщенного торта требуется множество различных этапов.

4 Россия: Персонализированный пирог

через cookiesonfriday.blogspot.com

В России именинника заставляют почувствовать себя особенным в свой день, получая персональный пирог со специальным приветствием, обычно вырезанным на корке пирога. Персонализированный пирог наполнен любимыми вкусами именинника и, как правило, довольно хорошего размера, поскольку предназначен для совместного использования. Хотя пирог может не иметь такого яркого цвета или украшений, как типичный праздничный торт, он все равно очень вкусный и обычно наполнен фруктовыми начинками, которые придают много аромата, но при этом не переполняются сладостью, как это обычно бывает со многими пирожными.

3 Нидерланды: Vlaai

через en.wikipedia.org

Одна из главных отличительных черт подарка на день рождения из Нидерландов — его огромные размеры! Влаай — это пирог или пирог, в который можно добавлять различные фруктовые начинки, такие как ягоды, сливы или абрикосы.Сладкое угощение обычно имеет диаметр от 26 до 31 сантиметра, что гарантирует, что это десерт на день рождения, который лучше всего разделить между многими друзьями и семьей. Свечи обычно не ставят на пирог, но Vlaais обычно едят на особых жизненных событиях, таких как дни рождения и похороны, чтобы отметить прошедшее время.

2 Эквадор: Альфахорес

через Chowhound

Альфахорес — популярный вид песочного печенья с кремовой и вкусной начинкой dulce de leche, очень популярной для приготовления различных сладких угощений.Dulce de leche буквально означает «леденцы из молока», потому что карамельная начинка коричневого цвета получается путем медленного нагревания подслащенного молока до тех пор, пока оно не приобретет гладкий коричневый цвет, и ее можно добавлять во множество различных лакомств. По случаю дня рождения делают множество альфахоров, которые обычно покрывают легкой сахарной пудрой. Alfajores подают с чаем и подают в рамках празднования ужина в честь дня рождения.

1 Германия: Schwarzwälder Kirschtorte

через frischgekocht.billa.at

В Германии очень особенный и популярный торт Schwarzwälder Kirschtorte обычно подают по особым случаям, например, в дни рождения, и хотя он был воспроизведен и изменен по мере экспорта сладкого десерта, родная страна по-прежнему сохраняет традиционный рецепт. «Schwarzwälder Kirschtorte» означает «торт с вишней черного леса», и один из самых простых способов узнать, едите ли вы настоящий Schwarzwälder Kirschtorte, — это включить в рецепт кирш, который представляет собой жидкость, полученную путем двойной перегонки морелло. вишня.Традиционные торты очень богаты текстурой и красиво украшены, чтобы именинник мог насладиться ими и поделиться ими.

Следующий 10 самых редких фруктов со всего мира и где их найти

Об авторе Арасели Диас (Опубликовано 11 статей)

Ара изучает консультативную психологию в красивом, но часто неправильно понятом городе Чикаго.

Ещё от Araceli Diaz

Легких продуктов для вечеринки по случаю дня рождения | Повседневные праздники: рецепты легкого развлечения

Устройте вечеринку по случаю дня рождения, чтобы запомнить

Когда дело доходит до празднования дня рождения, вокруг торта много шумихи, но не менее важно предлагать вкусные закуски, чтобы гости остались довольны, пока они ждут главного события.С помощью этих простых и приятных рецептов любой хозяин обязательно устроит незабываемый день рождения.

Мини тефтели с индейкой

Мини-тефтели — идеальная закуска для тусовки.Giada De Laurentiis украшает нежное мясо индейки луком, чесноком, петрушкой и сыром для получения насыщенного и влажного результата.

Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Грибные шляпки — идеальные миски размером с укус для вкусных начинок.Рэйчел Рэй наполняет большие белые грибы дольками артишоков и пармезаном, а затем добавляет в них азиаго для перегрузки сыром.

Получите рецепт: Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Пимиенто-сырные пироги Джины

Джина Нили добавляет в тесто небольшую порцию нарезанного зеленого перца чили и перца халапеньо, чтобы получить нужную пряность.Поставьте их рядом с миской, полной пикантной глазури с беконом и сыром пимиенто, и позвольте вашим гостям заморозить их самостоятельно.

Получите рецепт: Сырники Gina’s Pimento

Приготовленные яйца Санни

Секретное оружие Санни Андерсон для этих яиц? Она добавляет в свою смесь маринованный перец халапеньо.

Получите рецепт: Приготовленные яйца Санни

Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

Эти классические формы отпечатков пальцев представляют собой множество измельченных арахисов и шоколадных чипсов, запеченных прямо в тесте для печенья.Заполните каждый отпечаток шоколадом, и они застынут всего за 10 минут.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

продуктов на день рождения | Encyclopedia.com

ЕДА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. Еда почти всегда является важной частью празднования дня рождения в западном мире. Он может играть несколько ролей: как угощение для присутствующих на торжестве; в качестве подарка, например, конфетной коробки для призера; как сладости или кексы, которые приносит именинник в школу; или конфеты в пиньяте на вечеринке.В семьях часто есть свои любимые праздничные блюда, которые подают в дни рождения членов семьи, или же любимые блюда именинника подают в его или ее честь.

В некоторых культурах еда на день рождения является важным культурным символом, признанным всем сообществом. Пшеничная лапша, символ долголетия, растягивается в разные стороны и подается в супе для именинников в Северном Китае. Другой символ долголетия, персик, появляется на дни рождения в виде булочки, имеющей форму и цвета персика, с начинкой из сладкой пасты.

Пища может быть предложена богам как часть религиозного празднования дня рождения. В тайских общинах его проводят в храм утром в день рождения, чтобы получить благословение на день рождения от монаха. В Шри-Ланке дети ходят в храм в дни своего рождения, чтобы получить особое благословение и дать деньги священнику для особого подношения богам традиционной еды, такой как рисовая каша. Это также делится с семьей.

Другие традиционные праздничные блюда включают французский croquembouche , конусообразную башню из маленьких слоеных сливок, скрепленных вместе карамелью, или норвежскую kransekaka, пирамиду из двадцати шести кондитерских колец, постепенно уменьшающихся в размерах. снизу вверх, замороженные и украшенные.Они могут быть частью празднования дня рождения, но, скорее всего, станут центральным элементом свадьбы или, возможно, крестин. В Корее приготовленные на пару рисовые лепешки различных видов, обычно состоящие из слоев молотого риса, чередующихся с бобовой пастой, подают в дни рождения, но также и в другие особые дни.

Тем не менее, во многих частях света, особенно на Западе и в странах, находящихся под влиянием западных традиций, на сегодняшний день самым популярным блюдом для празднования дня рождения является праздничный торт с декоративной глазурью и горящими свечами.В Соединенных Штатах праздничные торты, особенно детские, являются неотъемлемой частью празднования. Обычай пересекает все экономические, расовые и религиозные границы. Хотя искусно украшенные торты также используются для обозначения таких событий, как свадьбы, прощальные вечеринки и другие важные события, праздничный торт отличается своими свечами. Любое изображение круга, увенчанного одной или несколькими свечами, сразу признается праздничным тортом.

Празднование дня рождения

Дни рождения влиятельных и богатых людей отмечаются тысячелетиями.Библейская книга Бытия (гл. 40:20) указывает на то, что египетские фараоны организовывали праздничные мероприятия в дни своего рождения, и, согласно Долби и Грейнджер в The Classical Cookbook (p. 32), то же самое делали и римляне в отдаленных частях страны. империя. После Средневековья дни рождения стали отмечать люди с богатством и положением. В конце концов, растущий средний класс в Соединенных Штатах в период после Гражданской войны начал подражать обычаям и манерам своих более состоятельных сограждан.

Хотя существует ряд культур, в которых дни рождения не соблюдаются, особенно в Африке и на Ближнем Востоке, обычно день рождения рассматривается как обряд посвящения, отмечающий продвижение человека по жизненному циклу. Некоторые моменты на этом пути могут считаться более важными, чем другие: например, первый день рождения или шестидесятилетие корейца; пятнадцатое для девушки из латиноамериканского сообщества или шестнадцатое в некоторых других культурах в Соединенных Штатах, двадцать первое, пятидесятое или семьдесят пятое для американца или любой год рождения, заканчивающийся нулем для датчанина.В таких случаях обычно считается необходимым торт со свечами, и для его приготовления могут быть приложены особые усилия. Праздничный торт требует общественных мероприятий и, как правило, его нельзя есть без присутствия других.

Торты и праздники. Традиции праздничных тортов в Соединенных Штатах насчитывают немногим более столетия, но связь тортов и празднования имеет гораздо более давнюю историю. Согласно Туссен-Самат в History of Food (стр.32), но лепешки во времена Римской империи и на протяжении многих столетий после этого состояли в основном из муки из злаков, смоченной водой или вином и, возможно, заквашенной некоторой формой дрожжей. Как маленькие блины, их пекли на сковороде, собирали и ели, как печенье.

Развитие современных тортов

В средние века в Северной Европе не проводилось различий между хлебом и пирогом. Оба заквашивались на дрожжах, и сладость не имела большого значения. характерная черта.Алан Дэвидсон написал в «Оксфордский компаньон к еде » (стр. 123), что только в конце четырнадцатого века в Европе профессиональные повара были способны создавать огромные дрожжевые пироги с сухофруктами для особых случаев. В шестнадцатом веке итальянские и французские кондитеры начали разрабатывать более легкую выпечку, используя жидкое тесто на основе яичной и сахарной пены вместо дрожжей. По мере того как их методы распространились на другие части Европы, торты начали быстро меняться, хотя по-прежнему требовался профессиональный пекарь.

Химические отходы. Закваска хлебобулочных изделий с химическими веществами, в частности перлашем, очищенной формой поташа, использовалась профессиональными пекарями в Европе к середине семнадцатого века, согласно Виттевену в Petits Propos Culinaires # 21 (стр. 66–68). ). Но перлаш, салерат, карбонат аммония и другие вещества, известные как «дрожжевые порошки», также использовавшиеся домашними поварами в Соединенных Штатах к концу восемнадцатого века, придали неприятный вкус, особенно хлебобулочным изделиям с тонким вкусом.В 1863 году двум фармацевтам из Индианы, наконец, удалось разработать правильную смесь пищевой соды и винного камня для производства разрыхлителя. Намного раньше, в девятнадцатом веке, чугунная печь вошла в обиход, и когда домашние пекари научились использовать ее в сочетании с химическими растворами, стало возможным изготовление современного слоеного пирога.

В то время приготовление ингредиентов для торта все еще представляло собой утомительную работу, но позже в этом веке появилось множество трудосберегающих устройств для поваров — взбиватели для яиц, стандартные формы для выпечки, мерные чашки и ложки, а также коробки для льда.То, что когда-то было доступно только человеку, достаточно богатому, чтобы нанять и экипировать профессионального повара, стало возможным для домашних поваров во всем мире, чтобы успешно готовить.

Торты ХХ века. В начале двадцатого века женские журналы и их рекламодатели не только распространяли информацию о современном кухонном оборудовании и продуктах, позволяющих быстро и легко выпекать торт, но и знакомили своих читателей с рецептами слоеных тортов с великолепной глазурью и сочным вкусом. начинки как популярные десерты, особенно на юге Америки.С тех пор, за исключением появления шифонового торта в 1948 году и смесей для торта примерно в то же время, современный торт не претерпел существенных изменений. Это запеченное, подслащенное творение, заквашенное яйцами или химическим пивом, возможно, с добавлением яиц, чтобы оно было нежным, легким и пористым по текстуре. Обычно, но не всегда, он содержит пшеничную муку или ее заменитель, например, мелко измельченные орехи. Он может содержать значительное количество жира или совсем не содержать его.

Торты ко дню рождения

Большой торт, большое роскошное творение, было центральным элементом любой вечеринки в ранней Америке, на которой он появлялся.Изготовление было трудным, трудоемким и дорогостоящим. Как отмечает Луиза Конвей Белден в книге Праздничная традиция: Украшение стола и десерты в Америке, 1650–1900 (стр. 184–190), его внешний вид сделал мероприятие особенным и праздничным.

Пышно украшенные торты по-прежнему символизируют праздничные и драматические моменты жизни, а праздничные торты, как ожидается, будут, прежде всего, драматичными по внешнему виду. Только свадебные торты получаются более изысканными. Помимо того, что день рождения человека отмечается как важное событие, сегодня они часто используются в качестве эффектных украшений для общественных мероприятий, чтобы предоставить возможность сфотографироваться или другую рекламу.Размер и внешний вид — это первое, что нужно учитывать; вкус и текстура торта могут быть менее важными.

Современный американский праздничный торт, как правило, высокий, состоит из двух или более слоев или запекается в ангельской еде, пучке или другой трубочной посуде. Часто это уникальное творение, оформленное и украшенное, чтобы порадовать именинника (торт клоун для ребенка или торт для хобби для взрослого). Глазурь с замысловатыми украшениями из жевательной пасты (которая была сделана на Ближнем Востоке с конца XII века) и щедрое использование цвета, заимствованного средневековыми европейцами у арабов. кухни, добавляют драматизма, но не являются существенными.Главная отличительная черта торта — это то, что он увенчан свечами.

Свечи. Свет от солнца или огня имел очень раннее религиозное и мистическое значение, и ритуалы с использованием света в форме свечей стали частью религиозных церемоний, связанных со свадьбами, похоронами и другими важными человеческими событиями, согласно O’Dea’s Social History освещения (стр. 34, 139–143). Свечи также связаны с измерением времени и использовались в конце девятого века королем Англии Альфредом для измерения часов дня.В иудео-христианской традиции они использовались для обозначения течения времени (на Адвенте или Хануке). Свечи, а не сам торт, означают долгий промежуток времени.

Использование очень маленьких свечей для зажигания особого торта с количеством свечей, равным возрасту именинника, похоже, началось в Германии в конце восемнадцатого века или раньше, судя по письму, написанному в 1799 году немецким поэтом и драматург Иоганн Вольфганг фон Гете, в котором он сослался на традицию Kinder-fest (Goethe, pp.114–115).

Ритуалы на день рождения. В течение двадцатого века празднование дня рождения породило множество традиций, ритуалов и предметов, связанных с праздничным тортом. Хотя они варьируются в зависимости от семьи и группы, когда появляется торт, он почти всегда сопровождается пением песни «Happy Birthday», обычно на английском языке, даже в неанглоязычных странах Европы и Азии. В испаноязычных странах Западного полушария его часто поют как на испанском, так и на английском языках.В Испании и Дании есть свои собственные песни о праздничных тортах, с другими словами и мелодиями.

Лауреату предлагается загадать тайное желание и попытаться задуть все свечи на одном дыхании, чтобы гарантировать, что желание будет реализовано. Несмотря на выдвинутые различные теории, истинное происхождение этого обычая неизвестно. После того, как свечи погаснут, торт разрезают и раздают гостям. Для маленьких детей, чьи праздники больше ориентированы на их возраст и рост, могут быть попытки гостей-детей, особенно в Испании и Северной Италии, дергать за мочки уха именинника, один раз на каждый год его возраста, так же, как в Соединенных Штатах. , шлепки могут быть введены, прикончены с помощью «и один, чтобы расти».»

Развитие индустрии

Мировая индустрия выросла на традициях праздничных тортов. Сотни видов принадлежностей для украшения тортов продаются в небольших магазинах и на огромных складах: в розницу, оптом, по почте и в Интернете. Техники, расходные материалы и оборудование доступны для жителей даже самых отдаленных сельских районов. Промышленность также опубликовала сотни обильно иллюстрированных инструкций, описывающих, как использовать инструменты и принадлежности для создания причудливых тортов.Женщины во многих частях мира научились украшать торты для семьи и друзей, используя книги или посещая уроки, и многие из них сделали карьеру в украшении тортов.

Булочные, кондитерские и супермаркеты в Соединенных Штатах процветают в области тортов на день рождения, которые можно украсить глазурью, цветами жевательной пасты или маленькими пластиковыми фигурками и нести стандартное сообщение обледенения, такое как «С Днем Рождения». или они могут быть адаптированы для специальных заказов в настолько сложной форме, насколько позволяют воображение и кошелек любого покупателя, включая воспроизведение цветных фотографий на верхней поверхности ледяного торта.

Свечи на день рождения отражают глобальный характер праздничных тортов. На некоторых коробках для свечей есть инструкции по технике безопасности на пяти языках и указаны производственные предприятия в Азии, Европе и США. Они доступны во многих размерах и длинах, во всех цветах, с металлической отделкой, в полоску, в горошек и причудливых форм, таких как ковбойские сапоги, игрушечные поезда или клоуны. Существуют свечи в форме цифр, которые можно использовать, когда одна свеча на каждый год будет непрактичной, музыкальные свечи и свечи-фокусники, которые волшебным образом загораются заново после задувания.

См. Также Торт и блины; Конфеты и кондитерские изделия; Рождество; Богоявление; Свадебный пирог; Свадьбы .

БИБЛИОГРАФИЯ

Белден, Луиза Конвей. Праздничная традиция: украшение стола и десерты в Америке, 1650–1900. Нью-Йорк: У. В. Нортон, 1983.

Долби, Эндрю и Салли Грейнджер. Классическая поваренная книга . Лондон: British Museum Press, 1996.

Дэвидсон, Алан, изд. Оксфордский компаньон к еде. Oxford: Oxford University Press, 1999.

Goethe, Johann Wolfgang von. Goethe’s Werke: Weimarer Ausgabe, vol. 35. Weimar, 1892.

McFeely, Mary Drake. Может ли она испечь вишневый пирог?: Американские женщины и кухня в двадцатом веке. Амхерст: Массачусетский университет Press, 2000.

О’Ди, Уильям Т. Социальная история освещения . Лондон: Рутледж и Кеган Пол, 1958.

Смоллзрейд, Кэтлин Энн. Вечное удовольствие: влияние на кухню Америки, поваров и кулинарию с 1565 по 2000 год. Нью-Йорк: Appleton-Century-Crofts, 1956.

Toussaint-Samat, Maguelonne. История еды. Перевод Антеи Белл. Кембридж, Массачусетс: издательство Blackwell Publishers, 1992.

Wilson, C. Anne, ed. Аппетит и глаз: визуальные аспекты еды и ее представление в историческом контексте . Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1991.

Witteveen, Joop. «Заметки и запросы». В заявлении Petits Propos Culinaires, No. 21. Лондон: Проспект Букс, 1985.

Ширли Е. Черкасский

Кто платит за праздничный ужин? + Другие недорогие идеи ужина на день рождения

Этот пост может содержать партнерские ссылки

Если вы спросите, кто должен платить за праздничный ужин, вы получите неоднозначный ответ. Существует множество идеологий «разделения счетов»:

1. Кто бы ни проводил вечеринку, всегда должен покрывать любые расходы.
2. Группа должна разделить стоимость счета поровну, включая почетного гостя.
3. Гости должны заплатить за себя и разделить расходы на человека, празднующего свой день рождения,

Разнообразные представления о том, что составляет надлежащий этикет во время ужина на день рождения, могут привести к унизительным разговорам, если ожидания не были четко выражены перед ужином.

Итак, кто платит за праздничный ужин?

Многие думают, что здесь играет роль разница поколений; например, люди в возрасте от 20 до 30 лет часто без проблем платят за себя или переходят на голландский язык, но бабушка бэби-бумер может ожидать, что, поскольку ее пригласили на ужин, хозяин будет платить за ее обед в ресторане.

Согласно «Искусству мужественности»:

• Если это день рождения одного друга, обычно ужин делится между другими друзьями.
• С парой друзья могут угостить пару и разделить счет поровну, или второй может заплатить за именинника / девушку.
• Если сегодня ваш день рождения, и вы одиноки и хотите заплатить, настаивайте, когда придет счет.

Как сказать, что хост платит по приглашению

Это действительно очень просто.Вы можете сказать «мое угощение» или «я хочу пригласить группу друзей на ужин в мой день рождения». Прямое общение может облегчить неловкость, когда дело доходит до того, кто за что платит в конце ночи.

Если вы ожидаете, что гости будут платить, устанавливайте разумные ожидания.

• Убедитесь, что вы выбрали ресторан, который может себе позволить каждый. Непрактично приглашать людей куда-нибудь и ожидать, что каждый выложит по 150 долларов.
• Также важно выбрать место, которое соответствует потребностям ваших гостей — диетическим и прочим.
• Если вы можете себе это позволить, подумайте о том, чтобы заплатить за десерт или добавить сувениры на вечеринку, чтобы ваши гости знали, что их ценят.

Вот несколько идей, как пригласить гостей таким образом, чтобы они знали, что вы не оплачиваете счет, не сказав «платите сами, бездельники!»

• Используйте фразу «без хоста».

• Попросите гостей не приносить подарки, посещая ужин вместо подарков.

• Если вечеринка для вас, попробуйте сделать такие приглашения, как «Ужин в день рождения в (место, дата, время), надеюсь, вы сможете присоединиться ко мне.”

• Или, если вы похожи на меня, идите по прямому маршруту. «Эй, я бы очень хотел, чтобы мы все поужинали в день рождения _____, но я думаю, что лучше всего будет, если мы все будем платить по отдельности. Как вы к этому относитесь?»

Ключ в том, чтобы установить ожидания (для вас и для них!)

Если вы знаете, что вам предстоит большие расходы, например, большая вечеринка с друзьями или вечеринка, которую вы устраиваете, используйте автоматическое приложение для сбережений, чтобы «сэкономить деньги» на обычных расходах и быстрее сэкономить деньги для важного события.

Заинтересованы? Подумайте о том, чтобы попробовать Qapital (особенно если вам сложно экономить каждый месяц). Это одно из моих любимых приложений для денег. Это бесплатно в течение первого месяца, а затем — 3 доллара США. Я сэкономил 75 долларов в первый месяц с помощью Qapital , и самое приятное то, что я этого не почувствовал. Нажмите здесь, чтобы подписаться на Qapital .

Какой ресторан подходит для ужина в день рождения?

В этой статье говорится, что 6 человек должны быть исключением, если вы хотите пообедать в модном ресторане в свой день рождения. Я склонен согласиться. Возможно, это всего лишь я, но я не могу вспомнить, когда в последний раз ходил на большой праздничный обед, который мне очень понравился. Обычно здесь слишком шумно или многолюдно, а характер обеденного стола означает, что вы можете разговаривать только с окружающими вас людьми.

• Помня об этом, лучшие рестораны — это тихие рестораны, где можно хорошо поговорить.
• Выбирайте веселые и непринужденные заведения, чтобы каждый мог сделать заказ (и оплатить) отдельно. Эти места также более подходят для больших групп.
• Если это небольшая группа, смело отправляйтесь в ресторан, где можно посидеть, но постарайтесь, чтобы атмосфера была более непринужденной. Никогда не угадаешь бюджет каждого на вечер.

Как насчет разделения счета, когда я заказывал мало?

Переход на «голландский» — не лучшая идея, когда за столом слишком много заказов.Думаю, мы все видели этого человека пару раз.

Подруга, которая приходит в ресторан и видит, что все делят счет, поэтому она начинает заказывать вещи, которые никогда не получит сама. Или, может быть, это тот, кто даже не думает, что у других может быть ограниченный бюджет, когда они заказывают.

Вот несколько советов о том, как оплатить

только свою часть счета, когда вы гуляете с друзьями:

• Перед тем, как счет поступит, тихо выскользните и спросите официанта, можете ли вы сначала получить счет, поскольку вам нужно прийти на прием.Таким образом, вы платите только за свою порцию.
• Если это ресторан, в котором не разрешены платежи по кредитной карте (привет, Нью-Йорк), скажите, что вы принесли наличные, и предложите заплатить (x сумму) за салат и воду.
• Если вы планируете, чтобы гости равномерно распределяли стоимость счета, подумайте о том, чтобы составить комплексное меню с рестораном, чтобы варианты были оценены по разумной цене.
• Выберите комплексное меню, чтобы вы могли включить в свое приглашение приблизительную оценку того, сколько будет стоить еда каждому гостю, когда поступит счет.

13 идей ужина на день рождения

Чем больше группа, тем сложнее по-настоящему соединиться за едой.

Итак, для тех, кто хочет полностью отказаться от традиции ужина в честь дня рождения или создать обеденный ужин с ограниченным бюджетом, у меня есть несколько идей для ужина на день рождения ниже.

• Готовьте дома. Сократите список гостей, и вы готовите для всех. Ничто так не говорит о «задумчивости», как домашняя еда.Однажды мой брат приготовил тако для группы из 20 человек на мой день рождения, и это был большой успех И ДЕШЕВО.
• Воспользуйтесь одной из этих коробок с едой с готовым для вас меню и простым Вау-фактором, чтобы приготовить для толпы (или развлечься с именинником или девушкой). Получите скидку 60 долларов на мой любимый HelloFresh, перейдя по моей ссылке здесь.
• Вы можете побудить гостей отобедать, принеся их любимое блюдо, чтобы у хозяина было больше разнообразных блюд и меньше подготовительной работы.
• Соберите группу в одном из этих 24 сетевых ресторанов, которые предлагают бесплатное питание именинникам в день их рождения.
• Сделайте красивый пикник из бутербродов и простой сырной доски, чтобы взять с собой в местный парк. Пусть все принесут напитки и проведут время на свежем воздухе.
• Заказать пиццу почетному гостю именинника. Все любят пиццу, и по цене вашего или ужина в хорошем ресторане вы можете накормить толпу и фактически услышать друг друга.
• Если вы действительно хотите пойти на день рождения, попробуйте завтрак или обед, а не ужин. Это более непринужденно и намного дешевле.

Хотите попробовать HelloFresh? Сделай со скидкой! Щелкните здесь, чтобы воспользоваться моей ссылкой и получить 20 долларов США КАЖДОГО со своих первых 3 коробок HelloFresh.

Идеи без ужина для празднования дня рождения

Есть более 6-8 человек, которые хотят присутствовать? Планируйте заняться чем-то творческим, веселым и более интерактивным, чем сидеть в модном ресторане.Попробуйте следующее:

• Escape Room
• Тюбинг или день на общественном озере / реке / пляже
• Проведите игровой вечер у себя дома (или у кого-то, кто готов вас устроить)
• Отправьтесь в поход большой группой или запланируйте частное спортивное занятие для вас и ваших друзей
• Проведите особый вечер, например, покрасьте, расставьте цветы или сделайте свечи (мне нравится Groupon для этого, поэтому я могу найти занятия, которые я бы не стал делать все время ради большая скидка.)
• Segway tour
• Создайте одну из этих самодельных охоты на мусорщиков для своей группы

Я имею в виду, я могу буквально продолжать и продолжать, но я не буду.Надеюсь, к настоящему времени вы уже поняли, что чем более творчески вы можете проявить себя с идеями ужина на день рождения, тем больше у вас будет удовольствия.

Опять же, если вы хотите сэкономить на оплате вечеринки по случаю дня рождения для кого-то, я настоятельно рекомендую Groupon, которая предлагает развлекательные мероприятия со скидкой до 70%. В зависимости от того, что доступно в вашем районе, вы можете попробовать дегустацию пива или вина, уроки изготовления свечей или квест-комнату по гораздо меньшей розничной цене. Щелкните здесь, чтобы узнать о скидках на мероприятия Groupon.

Общение — ключ к успеху

В конце концов, то, что вы считаете правильным этикетом, будет зависеть от гостей, которых вы приглашаете. Вы знаете своих друзей и семью и должны приспособиться к тому, что лучше всего подходит вашей группе. Самая важная часть планирования ужина на день рождения — это общение.

Анум Юн — выздоравливающая пристрастившаяся к чаю с пузырьками, в настоящее время справляется с указанной проблемой, направляя свою энергию в личных финансах, пишущих .У нее почти всегда в руке чашка чая или кофе, а когда она не говорит об управлении деньгами, она готовит корейскую еду на своей кухне.

Среди нас идеи для вечеринки по случаю дня рождения с подносом для фруктов и овощей DIY Impostor!

Нужны САМЫЕ ЛУЧШИЕ среди нас идеи вечеринки по случаю дня рождения для ваших одержимых видеоиграми детей? Вот полное руководство для вечеринок с советами, рецептами и праздничными принадлежностями среди нас, которые помогут вам устроить потрясающую тематическую вечеринку среди нас.

И не пропустите видео и рецепт для печати в конце сообщения.Вы не поверите, как легко сделать свой собственный поднос с фруктами и овощами среди нас!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию со всего, что вы покупаете по одной из этих ссылок. Спасибо за поддержку нашего семейного бизнеса!

Поднос с фруктами и овощами для дня рождения среди нас

Among Us стала самой популярной видеоигрой в Интернете на данный момент.

Я был немного обеспокоен, когда мои дети впервые показали мне видео, в котором кто-то играет в нее, пока я не понял, что игра в основном представляет собой виртуальную версию партийных игр Wink Murder и Mafia, в которые я любил играть в детстве.

Поскольку я люблю готовить милую еду, я решил, что нет лучшего способа заставить моих детей есть бесконечное количество фруктов и овощей, чем превратить их в товарища по команде среди нас… или самозванца… вы решаете.

Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения среди нас или просто хотите приготовить здоровый сюрприз для своих детей, этот поднос с фруктами и овощами легко приготовить, и они смогут его заполнить.

Как приготовить лоток с овощами и фруктами среди нас

ШАГ 1: Первым шагом в создании этого здорового блюда для вечеринки по случаю дня рождения среди нас является создание контура с использованием ежевики.

Я использовал огромное белое блюдо от Bed Bath and Beyond, но вы также можете использовать это меламиновое блюдо, большую противень или сырную доску.

Из-за того, что у моего блюда есть край, контур рюкзака не останется. Итак, следующим шагом было заполнить зеленую часть рюкзака, а затем выровнять контур.

Шаг 2: Обрежьте ножницами несколько больших кусков брокколи, чтобы они лежали ровно.

Шаг 3: Используйте брокколи, чтобы заполнить нижнюю часть (темно-зеленый) и зеленый виноград для верхней части (светло-зеленый).Если это вечеринка по случаю дня рождения среди нас и именинник НЕНАВИЖИТ брокколи, вы можете заменить ее чем-нибудь другим зеленым, например, сахарным горошком, палочками огурца или ломтиками киви.

Шаг 4: Начните заливку над контуром козырька зеленым виноградом. Будет лучше, если вы поставите виноград вертикально, а не кладете его боком. Затем используйте брокколи, чтобы очертить кривую между светло-зеленым и темно-зеленым на теле.

Шаг 5: Поместите широкую полоску цветной капусты в центр козырька.Оберните цветную капусту черникой, затем сделайте под ними ряд черных виноградин, чтобы завершить козырек.

Шаг 6: После заполнения козырька закончите темно-зеленый слой тела (брокколи), прежде чем заливать оставшуюся часть светло-зеленого винограда.

Шаг 7: Разрежьте несколько зеленых ягод вдоль пополам и четверть, чтобы заполнить и скрыть любые белые пятна на светло-зеленых участках. Вы также можете заправить небольшие кусочки брокколи, чтобы заполнить темно-зеленые области.

Шаг 8: Уложите еще один ряд ягод ежевики сверху в любом месте, где вы хотите очистить черный контур. Это особенно важно вокруг козырька, между его спиной и рюкзаком, а также там, где контур идет над одной ногой.

Сохраните лоток с овощами и фруктами среди нас в Pinterest

Не потеряй рецепт! Сохраните изображение ниже в Pinterest, а затем оставьте комментарий в комментариях к булавке, чтобы мы могли видеть, что вы делаете. Нам нравится видеть ваши творения!

Идеи еды для вечеринки по случаю дня рождения «Больше среди нас»

Я придерживаюсь простоты подноса с фруктами и овощами «Среди нас».Но если вы хотите попробовать сделать праздничный торт «Сделай сам среди нас», вы можете посмотреть прямую трансляцию, как QT Cinderella создает очень симпатичный торт.

«Эти шары для торта среди нас» — тоже замечательная идея для вечеринки по случаю дня рождения «Среди нас», если у вас есть на это время и терпение. Я не делаю. Может, до того, как у меня были дети!

Я не пробовал покупать эти топперы с изображением торта на Amazon, но если это сработает, это УДИВИТЕЛЬНО! Это НАСТОЛЬКО просто сделать торт из листовой смеси, заморозить его, а затем положить сверху. Мы любим морковный пирог, поэтому я могу заказать один, чтобы попробовать положить его поверх моего полезного рецепта морковного торта для вечеринки по случаю дня рождения моих детей среди нас в январе.

Вы можете пойти еще проще, купив в магазине кексы и добавив эти топперы для торта «Среди нас».

Игры и развлечения для дня рождения среди нас

Хотя играть в видеоигры — очевидный вариант на вечеринке по случаю дня рождения среди нас, есть также другие игры и мероприятия для вечеринок, которые стоит рассмотреть.

Это ремесло для карандашей «Среди нас» наверняка понравится любым хитрым геймерам на вечеринке. Если вы не думаете, что это подходящая толпа для поделок среди нас, попробуйте сделать их заранее и подарите карандаш на день рождения среди нас!

Попробуйте вырвать страницы из этой книжки-раскраски «Среди нас».Затем накройте стол оберточной бумагой и дайте детям маркеры и мелки, чтобы они могли нарисовать своих персонажей «Среди нас».

Украшение для дня рождения среди нас

Поскольку «Среди нас» — новинка, на данный момент не так много идей для вечеринок. Но в этом наборе для вечеринок среди нас есть все, что вам нужно, чтобы устроить вечеринку по случаю дня рождения среди нас по довольно хорошей цене.

Подарки и сувениры для вечеринок среди нас

Хотя мертвые товарищи по команде могут не показаться вам уютными, эти носки наверняка согреют ноги любому игроку среди нас.

Наклейки «Дети ЛЮБЯТ», так что этот мегапакет наклеек «Среди нас» — действительно доступный подарок для вечеринки по случаю дня рождения «Среди нас».

Здесь есть куча милых масок для лица «Среди нас». (В новом мире, в котором мы живем, верно?) Я не исследовал, насколько хорошо они работают, так что решать вам, но они станут довольно милым подарком для вечеринки по случаю дня рождения среди нас.

Значок «Спасите среди нас» Идеи вечеринки по случаю дня рождения на потом

Хотите добавить этот пост в закладки? Сохраните изображение ниже в Pinterest, а затем поделитесь фотографиями с вечеринки в комментариях к пинам, чтобы мы могли отпраздновать это вместе с вами!

Видео о подносе с фруктами и овощами среди нас и рецепт для печати

Посмотрите видео с пошаговыми инструкциями по приготовлению собственного подноса с фруктами и овощами «Среди нас».Затем распечатайте рецепт, чтобы он был под рукой при создании собственного!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 24 унции свежей ежевики
• 20 унций соцветий брокколи
• 32 унции зеленого винограда (2 фунта)
• 1 крупный соцветие цветной капусты
• 1 чашка черники
• 1 стакан черного винограда

Банкноты

Если вы знаете, что ваши дети категорически не хотят есть брокколи, добавьте к ним другую зеленую пищу, например, сахарный горошек, палочки огурца или ломтики киви.

Информация о питании:

Доходность:

10

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 152 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 39 мг Углеводы: 36 г Волокно: 9 г Сахар: 21 г Белки: 5 г

Информация о питании является приблизительной.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но при условии, что вы будете богато питаться, даже если у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.