Что можно приготовить на ужин из свинины быстро: 10 рецептов свинины на сковороде, по которым хочется готовить снова и снова

Быстрое блюдо из свинины — рецепт жареного мяса

Автор: Povarixa

Порций: 4

Время приготовления: 45 мин

Если вы хотите приготовить мясо за 5, а весь ужин за 20-25 минут — об этом лучше подумать накануне. То есть заранее замариновать мясо. И тогда приготовить вкусное быстрое блюдо из свинины — не проблема.

Ингредиенты

• 350-450 г мякоти свинины
• 1 луковица
• 1-2 ст. ложки подсолнечного масла
• 1-2 ст. ложки томатного соуса
• полстакана сметаны
• по 1 ч.л. карри и порошка паприки
• соль и перец
• травы по вкусу

Способ приготовления

1. Это действительно удобно и не отнимает много времени — мариновать мясо или рыбу за сутки перед готовкой. Тогда само приготовление отнимает минимум времени, а мясо или рыба получаются мягче, сочнее и вкуснее.
2. Я делаю так. Нарезаю мясо небольшими кусочками или соломкой в 1-1,5 см. Лук — тонкими полукольцами. Складываю мясо и лук в пластиковый контейнер, посыпаю приправами, добавляю подсолнечное масло, перемешиваю, закрываю и ставлю на сутки в холодильник. 
3. Вечером на следующий день ставлю кастрюлю для гарнира — картофель, или макаронные изделия, или тушу капусту (она полезнее с мясом). В общем, на выбор.
4. Пока готовится гарнир, ставлю сковороду на сильный огонь, когда раскалится — высыпаю мясо и, постоянно помешивая, жарю, пока почти все кусочки мяса не посереют, что занимает буквально пару минут.
5. Добавляю в сковородку любой томатный соус, размешиваю. Закипает моментально, тогда выливаю сметану, даю закипеть, накрываю крышкой и убираю с горячей конфорки. Мясо — очень вкусное и мягкое! — готово. Только пусть еще дойдет под крышкой несколько минут.
6. Здесь главное — не пережарить. Но не расстраивайтесь, если поначалу передержали мясо. Надо просто потушить его, и оно будет мягким. 
7. Осталось быстренько покрошить салат из любимых овощей — и можно звать домашних за стол.
8. По поводу приправ — они могут быть любыми из тех, что вам нравятся. А если нравится более пикантный вкус свинины — за пару минут смешиваем очень вкусный томатный соус и добавляем в сковородку именно его.
9. Что касается времени маринования — можно готовить и через полчаса, и через несколько часов. Я предпочитаю оставлять на сутки и потому, что мясо лучше будет, и потому, что мне так удобно: не надо, прибежав домой с работы, шуровать в холодильнике и лихорадочно придумывать, что же такое скоренько соорудить на ужин.  

И ещеТаким же образом можно приготовить и кусочки курицы, и индейки. И совсем не обязательно из грудок. Для такого блюда вполне годится мясо с окорочков или мороженое филе индейки

Что приготовить из свинины быстро, вкусно и недорого

Что можно приготовить из свинины

Вот бывает так, пришли мы из магазина, принесли кусок мяса свинины и сели думать, а что же можно приготовить из свинины?

Вопрос очень важный и требующий немедленного, быстрого ответа.
Однако нужна детализация.
Из свинины можно приготовить как первое, так и второе блюдо.
Например, из первых блюд на обед можно приготовить суп из свинины.
А на второе из свинины можно приготовить шашлык, отбивные, запеченную свинину, холодец.

Что приготовить из свинины быстро и вкусно

Обычно вопрос: что приготовить из свинины быстро возникает у работающей женщины, которой просто срочно необходимо быстро, прямо сейчас приготовить мужу что-нибудь на ужин.
А еще надо, чтобы получилось вкусно.
Проще всего на ужин пожарить свинину небольшими кусочками со специями, получится вкусно и быстро.

что вкусного приготовить из свинины

Вкусного из свинины можно приготовить много.
Можно приготовить блюдо из свинины в духовке, а можно на сковороде.
В духовке можно запечь свинину в фольге — получится буженина, или приготовить мясо по французски из свинины, а на сковороде отлично получится жареная кусочками свинина с прованскими или с итальянскими травами.

Рецепты блюд из свинины

Свинина – один из самых распространенных в России видов мяса и рецепты блюд из свинины многообразны.
Самым популярным блюдом из свинины, безусловно, является шашлык.

Из свинины в основном готовятся вторые блюда: жареные на сковороде свиные отбивные, буженина из свинины, запеченная в духовке, тушеный гуляш из свинины с подливкой.
Рецепт отбивной из свинины чрезвычайно прост: свинину отбить, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до румяной корочки, затем уменьшить огонь и довести мясо до готовности.
Одним из популярных блюд, несомненно, является жаркое из свинины.
Из свинины можно варить супы, например борщ.
Из свинины получается отличный плов.
Чтобы котлеты или пельмени получились сочными, в них обычно добавляют мясо свинины.
Рецепты блюд из свинины, которые мы подобрали для вас, в большинстве своем простые и вкусные.
Приготовление свинины происходит недолго, поэтому блюда из свинины отлично подойдут на ужин.

Праздничные рецепты из мяса свинины – это обычно свинина запеченная, например мясо по-французски из свинины.
А какой холодец получается из свинины!
Домашние быстрые вкусные и недорогие рецепты блюд из свинины с пошаговыми фото и видео, а также ответы на вопрос что приготовить со свинины и как это сделать легко вы можете найти на сайте Люблю Покушать LoveToEat.ru

(Visited 219 times, 1 visits today)

Что можно приготовить из свинины на второе быстро и вкусно: 5 простых рецептов

Опыт приготовления аппетитных мясных блюд многим достается ценой десятков, а то и сотен, сожженных стейков, недожаренных отбивных и пересушенных в духовке кусков вырезки. Предлагаю вам сразу пропустить неудачные попытки накормить семью сытным белковым ужином. Теперь вы точно будете знать, что лучше приготовить из свинины на второе быстро и вкусно, ароматно и основательно. Держите 5 простых рецептов с фото на любой вкус и бюджет, повод и компанию. Я намеренно не включила в подборку классическую запеченную свинину и мясо по-французски. Эти способы приготовления уже есть на сайте. А здесь собраны только оригинальные, необычные, но не сложные пошаговые инструкции.

Содержание статьи:

Идеальный ужин: свиная шейка «По-барски»

Ингредиенты:

свиная мякоть (шея, вырезка, лопатка) — 750-800 г	орехи грецкие или арахис — большая горсть
соленые (маринованные огурцы) — 2 небольших	сметана — 4-5 ст. л.
чеснок — 3 зубчика	зелень укропа — 4-5 веточек
перец молотый — щепоть	соль поваренная — примерно 1 ч. л.
рафинированное подсолнечное масло — 50-70 мл

Как приготовить сочную свинину «По-барски» на второе (пошаговый рецепт с фото):

-1- Блюдо получится очень сочным, если использовать умеренно жирное мясо. Я готовила из шеи. Подозреваю, что не менее вкусными выйдут вырезка и лопатка. Вымытый и вытертый главный ингредиент нарежьте поперек волокон. Примерная толщина кусков — 2-2,5 см. То есть чуть толще, чем на простые отбивные. Заверните каждый кусочек в несколько слоев пищевой пленки. Отбейте. Натрите перцем.
-2- Обжарьте до золотистой корочки в хорошо разогретом масле. Готовьте на умеренном огне по 2-3 минуты с каждого бочка. Обжаренную сторону посолите. Уберите готовое мясо со сковороды и переложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Разложите в один слой на противне.
-3- Параллельно с обжариванием приготовьте соус. Мелким кубиком нарубите огурцы или натрите на крупной терке. Чеснок порежьте помельче. Орехи и зелень также измельчите при помощи ножа. Совет: Вместо орехов можете использовать крупно толченые сухари.
-4- Сложите все в одну миску. Добавьте сметану. Перемешайте. Попробуйте. Доведите до вкуса перцем и солью (при необходимости).
-5- Смажьте соусом мясные заготовки на противне. Отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовьте 20-25 минут.
-6- Вкусное и очень простое блюдо готово. Я готовила его уже второй раз. Думаю, на днях повторю. Свинина выходит нежнейшей, мягкой, вкусной. А легкий соус ее гармонично дополняет.

Свинина в «шубке» из картошки «По-степному»

Необходимые продукты:

Основные компоненты:

свиная шейка или вырезка — 1 кг	картофель — 1 кг
репчатый лук — 1-2 шт.	твердый сыр — 100-150 г
куриные яйца, крупные — 2 шт.	сметана — 2 ст. л.
молотая смесь перцев — 1/3 ч. л.	соль — примерно 1,5 ч. л.
масло без запаха (подсолнечное) — 30 мл + для обжарки	горчица (готовая либо в порошке) — 1-1,5 ч. л.
сухая аджика, укроп или прованские травы — 1 ч. л.

Соус:

сметана — 200 г	чеснок — 2-3 зубчика
вода — 200 мл

Проверенный вариант приготовления:

-1- Мясо помойте, просушите. Нарежьте против мясных волокон, чтобы сохранить внутри больше сока. Толщина — ориентировочно 1,5-2 см. По желанию отбейте молотком через пленку.
-2- Приготовьте маринад. Смешайте сухую приправу с горчицей, перцем, щепоткой соли и маслом.
-3- Мажьте мясо ароматной смесью. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Для более продолжительного маринования накройте миску и поставьте в холодильник.
-4- Приготовьте «шубку». Натрите картошку и сыр. Лук мелко порубите. Вбейте яйца и всыпьте муку. Посолите и поперчите. Положите сметану. Совет: Чтобы картофель не потемнел, после измельчения хорошо промойте его.
-5- Каждый кусок свинины облепите картофельной массой.
-6- Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.
-7- Пока свинина с картофелем обжаривается, приготовьте соус. Смешайте сметану и пропущенным через пресс чесноком. Влейте воду. Перемешайте до однородности. Немного посолите.
-8- Выложите мясо в жаропрочную форму. Полейте соусом. Готовьте 7-10 минут при 200 градусах.
-9- Выньте из духовки и сразу подавайте. Вкусная мясная начинка, картофельный «гарнир» и нежный соус — аппетитное, сытное, быстрое и несложное в приготовлении второе блюдо на каждый день. Можете готовить на обед или на ужин.

Свинина с грибами под слоеным тестом в духовке

Потребуется:

свинина (вырезка, шейная часть) — 600-700 г	горчица — 1,5-2 ст. л.
масло из семян подсолнечника (очищенное, без запаха) — 70 мл	молотая сладкая паприка — 1 ч. л.
перец (черный или смесь) молотый — 1/2 ч. л.	соль — 3/4 ч. л.
шампиньоны свежие — 500 г	грудинка копченая — 150 г
репчатый лук — 1 шт.	готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
желток — 1-2 шт.	чеснок — 1-2 дольки (по желанию)

Как приготовить вкусное мясо на ужин, обед или праздник:

-1- Слоеное тесто оставьте на столе размораживаться. Пока займитесь другими продуктами. Рекомендую готовить часть туши с умеренными жировыми прослойками. Желательно, чтобы кусок был вытянутой формы, с ровной поверхностью. Для придания ему аккуратности используйте кулинарную нить. Горчицу (у меня была готовая — обычная и с зернами) смешайте с маслом, солью и перцем. Натрите смесью свинину. Дайте ей отдохнуть в холодном месте в течение 2-3 часов.
-2- Грудинку порежьте мелким кубиком. Обжарьте на сухой сковородке. Из грудинки при обжарке выделится достаточно жира, поэтому дополнительное масло не требуется. Переложите готовые кусочки в миску.
-3- Лук нарубите умеренно мелко. Подрумяньте. Если необходимо, добавьте 1-2 ложки масла. Отправьте к обжаренной грудинке.
-4- Грибы крупно порежьте. Измельчите в блендере.
-5- Тушите на сковороде, пока не выпарится вся жидкость. Должна получиться почти сухая масса. Смешайте с луком и подкопченной грудинкой. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.
-6- Замаринованную свинину обжарьте со всех сторон по 4-5 минут до румяного оттенка. Кладите ее на хорошо разогретую сковородку. Мясные волокна должны закрыться поджаристой корочкой, иначе мясо пустит сок во время запекания, и тесто намокнет. Будет ощущение, что блюдо чуть сыровато. Полностью остудите.
-7- Расстелите на столе пищевую пленку. Выложите грибную массу ровным слоем.
-8- Сверху уложите главный компонент. Возьмите пленку за свободные концы и соедините их сверху. Начинка из шампиньонов полностью покроет поверхность свиного филе.
-9- Аккуратно оберните тестом. Кончики тщательно защипните. Сверху сделайте несколько надрезов, чтобы слоеная оболочка не вздувалась в процессе запекания. Смажьте взбитым желтком, смешанным с ложкой воды или молока. Посыпьте крупной солью. Запекайте около 40-50 минут при 180-200 градусах. Готовность проверить затруднительно, ориентируйтесь на цвет теста. Такое мясо сложно пересушить, а вот недопечь — запросто. Помните, что сырую свинину есть нельзя. Готовому блюду дайте постоять вне духовки 15-20 минут.
-10- Режьте и пробуйте! Очень вкусно, сытно, быстро и необычно!

Вкусная свиная мякоть, тушенная в пивном соусе

Список необходимого:

любая среднежирная часть свиной туши без костей — 600 г	хорошее светлое пиво (лучше «живое») — 250-300 мл
репчатый лук — 1 шт.	мука — 1 ст. л. с горкой
подсолнечное дезодорированное масло — 60-80 мл	молотая паприка/свежий болгарский перец — 1 ч. л./1 стручок
розмарин сушеный — щепотка	смесь пяти перцев — 1/3 ч. л.
соль — по вкусу	чернослив — 5-7 шт. (по желанию)

Подробный пошаговый рецепт:

-1- Промойте свинину. Нарежьте ровными кусочками со стороной до 4 см.
-2- Обжарьте на небольшом количестве растительного жира до румяности. Чтобы получилась корочка, выкладывайте на сковородку небольшие порции продукта. Готовьте на среднем огне. Готовое мясо складывайте в миску.
-3- Лук нашинкуйте четвертинками колец. Положите обжариваться. Если используете свежий сладкий перец, нарежьте его полосочками. Обжарьте вместе с луком.
-4- Когда он станет полупрозрачным, всыпьте муку. Перемешайте. Готовьте 1-2 минуты.
-5- Верните мясные кусочки обратно. Всыпьте специи и соль.
-6- Перемешайте. Влейте пиво. По желанию положите немного чернослива. Он придаст блюду легкий кисло-сладкий вкус и подкопченную нотку.
-7- Накройте. Тушите 35-40 минут. Соус в процессе готовки загустеет, пропитает свинину своим идеальным вкусом и ароматом. При тушении ощущается приятный запах хлеба, если пиво хорошее, не порошковое. Алкоголь при термической обработке выпарится, останется только легкое послевкусие. Детям его есть разрешено, поэтому можете готовить на семейный ужин или обед. Вкусно и быстро!

Вкусная жареная свинина «Под шашлык» на сковороде-гриль

Нужно взять:

свиное филе — 500 г	чеснок — 1-2 зубчика
растительное (оливковое, подсолнечное) масло — 70-80 мл	приправа «Для шашлыка» — 1 ч. л.
соль поваренная — 1/2 ч. л.

Как готовить:

-1- Нарежьте мясное филе на плоские кусочки. Определите, как расположены волокна, и режьте поперек, чтобы сохранить весь сок внутри. Также можете порезать продукт на куски размером со спичечный коробок и надеть их на деревянные шпажки. Получатся отличные закусочные шашлычки.
-2- Добавьте к свинине приправу, масло и измельченные чесночные зубчики. Перемешайте. Маринуйте в течение 2-3 часов в холодильнике.
-3- Замаринованное мясо выложите на разогретую сковородку. Дополнительный жир использовать не нужно, особенно, если есть антипригарное покрытие.
-4- Жарьте на среднем огне несколько минут, до появления румяных полосочек. Переверните. Посолите. Готовьте и другой бочок примерно столько же. По необходимости повторите процедуру с переворачиванием, пока блюдо не дойдет кондиции. Напомню, что этот вид мясопродуктов не имеет только одну степень прожарки — well done. Крови и сукровицы быть не должно. Шашлычки на шпажках готовятся по такой же схеме. Обжаренные кусочки накройте, чтобы внутренний сок разошелся по волокнам.
-5- Подавайте в горячем виде. Рекомендую приготовить на второе к картошке.

Приятного!

Свинина с морковью на сковороде: вкуснейшее блюдо на обед или ужин

Свинина с морковью на сковороде! Предлагаем Вам на обед или ужин приготовить вкуснейшее блюдо. По нашему рецепту свинина с морковью на сковороде получается очень сочной и аппетитной.

Для приготовления такого блюда нужны очень простые и доступные всем продукты, времени требуется немного. Это блюдо можно подать даже к праздничному столу.

 

Свинина с морковью на сковороде: ингредиенты

• килограмм свиной вырезки или шейки

• двадцать граммов чеснока
• семьдесят граммов сельдерея
• сто пятьдесят граммов репчатого лука
• три столовые ложки растительного масла
• половина чайной ложки молотой корицы
• половина чайной ложки молотого тмина
• половина чайной ложки куркумы
• две столовые ложки пшеничной муки
• пол-литра куриного бульона или воды
• две столовые ложки томатной пасты
• чайная ложка соли
• половина чайной ложки черного молотого перца
• десять граммов петрушки

Свинина с морковью на сковороде: приготовление

• Свиное мясо хорошо помыть под проточной водой и нарезать порционными кусочками.
• В сковороду влить столовую ложку растительное масло и поставить на огонь.

• Кусочки свиного мяса запустить в сковороду.
• Перемешивая, прожарить мясо на сильном огне до получения золотистой корочки.
• Репчатый лук почистить и порезать крупными кубиками.
• Прожаренные кусочки мяса переложить со сковороды на отдельную тарелочку.
• Сковороду почистить, вновь поставить на огонь и влить в нее оставшееся растительное масло.

• В сковороду запустить нарезанный лук и, перемешивая, прожаривать на среднем огне в течение двух минут.
• Морковь помыть, почистить и нарезать толстыми кругляшами.
• Чеснок почистить и выдавить через пресс к луку на сковороде.
• Прожаривать вместе с луком на среднем огне в течение минуты.
• Стебли сельдерея хорошо помыть и крупно нарезать.
• В сковороду к луку с чесноком добавить специи: молотую корицу, молотый тмин, черный перец, куркуму и соль.
• Все перемешать и добавить томатную пасту.
• Снова хорошо размешать и отправить на сковороду нарезанный сельдерей, а затем морковь.
• Перемешать и заложить прожаренные кусочки свиного мяса.
• Сверх посыпать пшеничной мукой и хорошенько размешать деревянной лопаточкой.
• Слегка прожарить и залить куриным бульоном. За не имением такового, можно добавить воды.
• Вновь все размешать и довести до кипения.
• Снизить уровень огня до минимума и тушить в течение часа под крышкой.
• Свежую зелень петрушки помыть и под самый конец нарезать в готовящееся блюдо.
• Все перемешать и снять с огня.

Вот и готово наше вкуснейшее блюдо на обед.

Ах, какая сочная, нежная и аппетитная получилась свинина с морковью.

Переложите блюдо в красивую глубокую тарелку и подайте на стол сразу же с пылу с жару, ведь в горячем виде блюдо много вкуснее.

Свинина с морковью на сковороде: готова

Приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Что приготовить на ужин из свинины: простые рецепты блюд

16 апреля 2016 9262

Свиное мясо — сочное и вкусное.

А ее цена во многих регионах является вполне доступной. Что позволяет многим хозяйкам радовать своих домашних вкусными блюдами из этого вида мяса. Огромный плюс свинины в том, что на гарнир можно подать огромное разнообразие продуктов.

Подойдут картофель или макароны, овощной салат и разнообразные крупы. А если вы отварите кусок свинины, то получите очень вкусный и ароматный бульон для супа.

Очень часто к вопросу “что сделать на ужин?” подключается вопрос “как приготовить его несложно и быстро?”. Поверьте, блюда из свинины также можно приготовить без особых хлопот и затрат времени. Так что смело выбирайте подходящий кусок и несите его домой.

Чаще всего в магазинах можно встретить такие части свиной туши, как шея, часть окорока, ребра и лопатка. Полный ассортимент частей туши вы найдете на рынках, куда привозят свой товар фермеры.
Лучше выбирайте кусок без кости, его легче разделывать, правда, он стоит дороже.

Если желаете сэкономить, то возьмите часть с костью и у вас появится впридачу к мясу замечательная основа для бульона. Давайте рассмотрим, как можно приготовить простой и достаточно быстрый ужин из свинины.

Свинина, запеченная в духовке

Ингредиенты	Количество
Свининой окорок —	700-800 грамм
Морковка —	одна или две штуки, в зависимости от величины
Картошка —	8 штук
Помидоры —	2 штуки
Перец сладкий болгарский —	1 штука
Чеснок —	1-2 зубца
Соль —	по вкусу
Время приготовления: 80 минут	org/NutritionInformation»> Калорийность на 100 грамм: 150 Ккал

Этот способ приготовления бесспорно хорош тем, что вам не нужно все время находиться у плиты, достаточно временами подходить и посматривать, как идет процесс готовки. Также, приготовление мяса в духовке хорошо тем, что не требует добавление масла, следовательно, не происходит процесса жарки — соответственно, в итоге вы получаете менее калорийное и более полезное блюдо.

Свинину разрезаем на крупные куски, картофель также режем достаточно крупно, морковь нарезается большими кружками, перец разрезается на широкие полоски. Затем все ингредиенты помещаются в рукав, используемый для запекания, к ним добавляют чеснок.

Рукав завязывают, перемешивают в нем продукты. Духовку предварительно разогревают, выставляют температуру в районе ста восьмидесяти градусов и отправляют в нее рукав. Время запекания составляет около пятидесяти минут.

Свинина и грибы в сметанном соусе

Сочетание грибов и сметаны станет еще более вкусным в компании со свининой.

Вам не потребуется разогревать духовку, все что понадобится — это сковорода с высокими стенками.

А еще следующие ингредиенты:

• Свинина — полкило;
• Грибы (шампиньоны либо вешенки) — 200-300 грамм;
• Луковица — 1 штука, крупная;
• 20 % сметана — 1 стакан;
• Соль по вкусу;
• Растительное масло для жарки;
• Приправы — на ваше предпочтение.

Нарежьте мясо мелко, грибы на мелкие пластинки, а лук — кольцами. Налейте в сковороду масло, положите туда лук, когда он зарумянится — добавьте мясо и жарьте его до приобретения мягкости, периодически помешивая.

После чего в сковороду добавьте грибы и специи, посолите все и перемешайте. Жарьте все в течении десяти минут, после чего положите сметану, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите до готовности. В качестве гарнира хорошо подходит отварной картофель вместе с овощным салатом.

Свинина с рисом в мультиварке

Если у вас имеется данный агрегат, то приготовление ужина для вас не составляет проблемы. Все что нужно, это произвести закладку продуктов и подождать, когда сработает таймер прибора. Для данного блюда вам следует взять:

• Свинина — полкило;
• Рисовая крупа — 1,5 комплектных стакана;
• Вода — 3 комплектных стакана;
• Морковка — одна крупная или пара мелких;
• Лук — 1 штука;
• Соль;
• Немного растительного масла;
• Куркума — если хотите получить желтый рис;
• Карри — если хотите получить пряное блюдо.

Нарежьте лук небольшими кусочками и натрите на крупной терке морковку, налейте в чашу для мультиварки растительного масла и высыпьте туда лук и морковь. Поставьте на режим “Жарение” или “Выпекание” (смотря какая у вас модель мультиварки) минут на 10.

В это время нарежьте небольшими кусочками свинину. По истечении времени добавьте свинину к зажарке и, не меняя режим, проготовьте также минут десять. Крышку лучше всего периодически открывать и перемешивать мясо.

После срабатывания таймера высыпьте в чашу рис, не перемешивайте его со свининой, он должен оставаться сверху. В одном стакане воды размешайте соль и засыпьте туда же приправы, если вы их используете, тщательно их размешав. Вылейте это в рис и прилейте оставшуюся воду.

Закройте крышку и выставьте режим “Плов” или “Рис”. Блюдо перемешивается после окончания готовки.

Свиные отбивные в мультиварке

Тоже быстрый вариант ужина, причем вам не придется простаивать у сковородки, потому что с приготовлением мяса поможет мультиварка. Выбирайте кусок мяса, которым можно разрезать на отбивные. Вам понадобится:

• Кусок свинины — 500-600 грамм;
• Растительное масло и соль;
• Лук — одна луковица.

Нарежьте свинину на плоские куски толщиной с палец.

Отбейте их специальным молоточком.

В сковороду налейте масло, отбивные посыпьте солью и обжарьте каждый кусок с двух сторон под закрытой крышкой. Обжарка на каждую закладку занимает две-три минуты.

После этого переложите мясо в чашу мультиварки, посыпьте луком, порезанным кольцами и поставьте на режим “Выпекание” или “Жарка” (в зависимости от модели вашего прибора) примерно на 30-40 минут (это зависит от количества отбивных).

Пока мясо будет готовиться, отварите макароны в качестве гарнира. Либо приготовьте картофельное пюре.

Мясо, приготовленное таким образом получается сочным, впитывает в себя минимум масла и вы не рискуете пережарить его.

Вот вы и узнали несколько рецептов быстрого и легкого в приготовлении ужина из свинины. Надеемся, что они помогут вам и порадуют вашу семью.

Оценить статью:

-3

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Ужин из свинины быстро и вкусно: лучшие рецепты

Содержание

Свинина — один из самых распространенных видов мяса благодаря низкой стоимости и отличным вкусовым качествам. Существуют сотни рецептов блюд с этим продуктом. Это подтверждает, что данный вид мяса универсальный в кулинарии. Что быстро приготовить на ужин из свинины?

Как правильно выбрать мясо

Перед тем, как идти в магазин, стоит подробнее узнать, как выбрать свинину. От этого зависит вкус будущего блюда.

Мясо

Первый параметр, по которому можно отличить хороший продукт — цвет. Свинина должна быть розовой, других цветов или пятен быть не должно. Плохой запах в свежем продукте отсутствует. Чем темнее кусок, тем животное старше, или свинья питалась неправильными продуктами.

При покупке отрубов в упаковке нужно сразу убедиться в отсутствие разного рода жидкостей внутри. Если мясо лежит на полке, то под ним не должно быть луж.

Жир

В каждом куске мяса содержится определенное количество жира. Не стоит его избегать. Если под кожей отложилось много жировых тканей, то свинью кормили много. Он должен быть. Однако не стоит брать отрубы, где больше жира, чем мяса. В таком случае человек переплачивает.

Важное правило, которое поможет выбрать хороший кусок свиного мяса — жировые ткани должны быть равномерно распределены по всему продукту. Если выбрать хорошее мясо, то в процессе готовки жир поможет ему оставаться сочным. В противному случае, если жировых тканей будет слишком мало, то получиться сухое блюдо.

Наличие кожи и костей

Некоторые части продаются в очищенном от кожи и костей виде. К ним относится шея, вырезка. Окорок, например, предлагают вместе с костями. То, какой продукт выбрать, зависит от блюда и его цены. Однако опытные повара советуют покупать мясо с костями и кожей.

Зачем нужна кожа в кусках свинины? В процессе готовки продукт остается сочным. Если правильно приготовить блюдо, то сама кожа становится хрустящей и вкусной. В некоторых случаях рекомендуется надрезать кожу на грудине, чтобы при запекании лишний жир вышел.

К содержанию

Жаркое с картофелем из свинины: лучшее быстрое блюдо на ужин

Домашнее жаркое — отличное блюдо для ужина с семьей. Для приготовления можно использовать разные виды мяса, но свинина сделает его необычайно вкусным благодаря умеренному количеству жира.

Совет! В рецепт можно добавить несколько столовых ложек томатной пасты. В таком случае рекомендуется использовать дополнительно такую же ложку сахара.

Список ингредиентов:

• картофель — 1 кг.
• свинина — 900 гр. (ошеек)
• репчатый лук — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• специи (лавровый лист, перец горошком, соль, укроп, паприка) — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Для начала нужно тщательно промыть мясо. Высушите его при помощи бумажных полотенец. Нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогреваем глубокую сковороду, наливаем туда растительное масло. Через 1 мин. бросаем в масло свинину. Жарим на большом огне, регулярно помешивая.
3. Мелко нарезаем морковь кубиками и лук полукольцами.
4. Когда свинина начнет поджариваться, бросаем туда нарезанные овощи. Тщательно перемешиваем и жарим на среднем огне. Накрываем крышкой, пока лук не станет прозрачным.
5. Далее нужно нарезать картошку кубиками.
6. Добавляем в мясо с овощами все специи, перемешиваем. Уменьшаем огонь, добавляем нарезанную картошку. Не перемешиваем блюдо, а добавляем ¼ стакана воды, накрываем крышкой. Оставляем тушиться на 20 минут.
7. Открываем жаркое, перемешиваем, давим туда чеснок, можно опять немного подсолить. Добавляем в блюдо 4 половника подсоленного кипятка (¼ столовой ложки соли на 1 половник). На этом этапе можно добавить томатную пасту и сахар. Готовим на среднем огне 5 минут.
8. Готово. Приятного аппетита.

К содержанию

Свинина с овощами: быстрый ужин из мяса свинины на скорую руку

Очень вкусное блюдо, которое подходит на второе. В результате получится сочное мясо с луком и помидорами. Вместе с ним отлично сочетается салат. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.

Ингредиенты:

• свинина без кожи и костей — 0. 5 кг.
• помидоры — 300 гр.
• репчатый лук — 200 гр.
• лимон — 1 шт.
• укроп, руккола, базилик — по вкусу
• чеснок — 2 зуб.
• куриное яйцо — 1 шт.
• горчица — 40 гр.
• панировочные сухари — 60-70 гр.
• кунжут — 30 гр.
• соль, перец — по вкусу

Дополнительно понадобятся зубочистки.

Пошаговый рецепт:

1. Очистить лук, нарезать тонкими кольцами. То же самое сделать с помидорами.
2. Мелко порезать укроп, рукколу, базилик.
3. При помощи терки снять цедру с лимона (натереть кожицу).
4. Выдавить чеснок при помощи пресса, добавить в лимонную цедру, затем в измельченную зелень.
5. Тщательно перемешать.
6. Взбить куриное яйцо, добавить перец, соль по вкусу.
7. Добавить в смесь 40 гр. горчицы. Не рекомендуется использовать самый острый продукт. Перемешать до однородного состояния.
8. Смешать панировку и кунжут.
9. Промыть мясо под холодной водой, осушить при помощи бумажных полотенец.
10. Нарезать ее маленькими кусочками толщиной в половину сантиметра.
11. Слегка отбить (не до состояния отбивной).
12. Возьмите один кусочек мяса, положите сверху кольцо помидора. Добавьте соли.
13. Аккуратно положите сверху помидора одно кольцо лука.
14. Далее опять идет помидор поверх репчатого лука.
15. Сверху выложите смесь с лимонной цедрой и выдавленным чесноком.
16. Накройте еще одним кусочком мяса.
17. Закрепите конструкцию зубочисткой.
18. Обваляйте ее в яйце с обеих сторон.
19. То же сделайте с панировочными сухарями и кунжутом.
20. Разогрейте сковороду на огне. Добавьте туда небольшое количество растительного масла. Однако жалеть его не стоит, чтобы свинина была с хорошей корочкой.
21. Выложите готовые куски мяса на сковороду. Жарьте по 15 мин. с каждой стороны на среднем огне.
22. Те же действия нужно повторить со второй стороной. Если мясо начнет подгорать — добавьте еще немного растительного масла.
23. Когда блюдо будет готово — выньте зубочистки.
24. Приятного аппетита.

Свинина с овощами — отличное вкусное блюдо на ужин, которое готовиться на скорую руку. Два основных преимущества рецепта — простота и вкусовые качества. В дополнение можно добавить соус из томатной пасты.

К содержанию

Рецепты вкусных блюд из мяса с фото.

Всемирная организация здравоохранения признала вегетарианство психическим расстройством. Эта страничка как раз для тех, кто поддерживает ВОЗ и любит мясо! И никчему тут лукавить, ведь пока там человек издревле научился выращивать колоски, его главной пищей была туша мамонта. Можно смело утверждать, что со времен ледникового периода мясо было, есть и будет самой вкусной и деликатесной едой. Серые будни, яркие праздники — мясо всегда к столу! Его жарят, запекают, сворачивают в рулеты, перемалывают в фарш — «мясных» идей в любой гастрономической культуре масса. И мы решили объединить все самые вкусные рецепты в одну коллекцию. Знакомьтесь и выбирайте для себя ваше мясо — баранину, говядину или свинину. Мы покажем лишь «путеводитель» по методу приготовления: духовка, пароварка или же сковорода.

Мясо: быстрые идеи для ужина

Что приготовить из мяса быстро и вкусно?! Любая хозяйка держит в уме этот вопрос чуть ли не каждый день. Мы же предлагаем многообразие и разнообразие ответов. В этом разделе нашей подборки мы покажем рецепты, которые, наверняка, станут хитом в вашей кулинарной книге, ведь готовятся они за считанные минуты, а по вкусу и манере сервировки не уступают приличному заказу в хорошем ресторане. 

Рецепты вкусного мяса в духовке

Запеченное мясо — самая нарядная трапеза. Но за красотой хрустящей корочки кроется еще и могущественная польза. Духовка щадит структуру мяса и её умеренная температура делает любое блюдо необыкновенно душистым, мягким и сочным. Если располагаете временем, выставьте температуру не больше 180С, и ваш кусок любого мяса отплатит вам невероятной гастрономической благодарностью. И помните: говядина и баранина «любят» долгое томление, а вот свинине времени надо дать меньше, иначе она станет сухой, жесткой и невкусной.

Вкусное мясо — решения на сковородке

Мясо без сковородки — деньги на ветер! Так можно перефразировать известную шутку особенно тем, кто без стейка или бифшекса не может прожить и дня. Заядлые мясоеды буквально «звереют», если в обед или ужин не получают свою котлету или отбивную. И их можно понять. Жареное мясо — традиция в гастрономии настолько древняя, что даже Адам и Ева, покинув Эдем, первое что отведали — кусок мяса, приготовленный на вертеле. Слава Богу, что после какой-то умник догадался изобрести сковородку, и этот весьма удобный девайс помогает приготовить мясо быстро и вкусно.    

Мясо: национальные традиции разных стран и народов

Нет, пожалуй, ни одной страны мира, где бы кулинарная традиция исключала мясо. Даже рыбоеды-японцы и те уважают свинину и говядину. А в Китае и на Украине хрюша — самое праздничное мясо. Не отстают в этом Германия и верноподданые Королевы. Хотя тут рульки и стейки «рулят» не только в торжественные даты. Собственно, и каждый день шмоточек сала или баночку тушенки никто «употребить» не запрещал. В этом разделе мы собрали кухню всех времен и народов, ведь много мяса не бывает — бывают кашевары, которые не умеют его готовить. Но это совсем не про нас. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

30+ лучших рецептов из свинины — Идеи легкого ужина из свинины

Этан Калабрезе

Свиные отбивные — классическое блюдо, но другое белое мясо может предложить гораздо больше, чем просто рецепт. Эти вариации сделают ваши ужины по будням, праздничные накрытия и летние барбекю пряностями, когда вам захочется отведать свиные отбивные, тушеную свинину, вырезку или жаркое.

Просмотр галереи 30 Фотографии

1 из 30

Фаршированная свиная корейка

Это серьезная остановка.

Получите рецепт в Делише.

2 из 30

Свиные отбивные быстрого приготовления

Изумительный вкус в мгновение ока!

Получите рецепт в Делише.

3 из 30

Хрустящее жаркое из свинины

Вы будете поражены ароматом.

Получите рецепт в Делише.

4 из 30

Французские луковые свиные отбивные

Вкус культового супа поднимает свиные отбивные на новый уровень.

Получите рецепт в Делише.

5 из 30

Свиные отбивные во фритюрнице

Свиные отбивные в фритюрнице УДИВИТЕЛЬНЫЕ.

Получите рецепт в Делише.

6 из 30

Глазированная свиная вырезка

Глазурь изумительная .

Получите рецепт в Делише.

7 из 30

Свиная вырезка на гриле

Разожгите гриль!

Получите рецепт в Делише.

8 из 30

Тушеная свиная грудинка

Это очень вкусное блюдо.

Получите рецепт в Делише.

9 из 30

Свиная вырезка в беконе

Двойная свинина! Были в!

Получите рецепт в Делише.

10 из 30

Свинина быстрого приготовления

Приготовьтесь съесть САМЫЕ ЛУЧШИЕ бутерброды со свининой.

Получите рецепт в Делише.

11 из 30

Свиная лопатка в медленном приготовлении

Это невероятно нежно.

Получите рецепт в Делише.

12 из 30

Кето Свиные отбивные

ТАК дерзко!

Получите рецепт в Делише.

13 из 30

Жареная свиная вырезка

Это блюдо не могло быть проще.

Получите рецепт в Делише.

14 из 30

Свиные отбивные с чесноком и розмарином

Предупреждаем, вы захотите полить все этим чесночным маслом.

Получите рецепт в Делише.

15 из 30

Свиные отбивные на гриле с медом и соей

Решетка стоит выламывать в любое время года.

Получите рецепт в Делише.

16 из 30

Жаркое из свинины с чесноком и розмарином

Этот парень готов к праздничному обеду.

Получите рецепт в Делише.

17 из 30

Свиная вырезка быстрого приготовления

Нужен новый простой ужин в будние дни? Мы получили.

Получите рецепт в Делише.

18 из 30

Начос из свинины

Эти начо украдут все остальное.

Получите рецепт в Делише.

19 из 30

Свинина и квашеная капуста

Мы все об этом комбо, особенно со свиной вырезкой.

Получите рецепт в Делише.

20 из 30

Каролина Свинина

Купите уксус по дороге в Каролину.

Получите рецепт в Делише.

21 из 30

Тушеные свиные отбивные

Подавать с картофельным пюре для максимально комфортного обеда.

Получите рецепт в Делише.

22 из 30

Свиные отбивные с ананасом и сальсой

Если вам нравятся тако аль пастор, вам понравится эта версия свиной отбивной на сковороде.

Получите рецепт в Делише.

23 из 30

Жаркое из свинины в мультиварке

Реальный разговор: позволить вашей свиной корейке готовиться до 6 часов того стоит.

Получите рецепт в Делише.

24 из 30

Такос Аль Пастор

Тако вторник заслуживает того, чтобы время от времени приправляли его, поэтому отложите фарш из индейки и приготовьте вместо него этот рецепт.

Получите рецепт в Делише.

25 из 30

Свиные отбивные Капрезе

Мы добавим сыр моц и помидор практически во все, ТБХ.

Получите рецепт в Делише.

26 из 30

Рваная свинина, запеченная в духовке

Эта свинина безумно нежная и наполнена ароматом барбекю. Пожалуйста.

Получите рецепт в Делише.

27 из 30

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Я хочу, чтобы мой ребенок вернулся, ребенок вернулся… ♫

Получите рецепт от Delish.

28 из 30

Наклейки на горшок с имбирем и свининой

Наклейки для горшков своими руками делать так весело … и даже веселее их есть.

Получите рецепт в Делише.

29 из 30

Рваная свинина в медленноварке

Пусть в следующий раз за всю работу сделает ваша мультиварка.

Получите рецепт в Делише.

30 из 30

Свиные отбивные с коричневым сахаром

Сладкое + немного кислинки благодаря соку лайма … в этих свиных отбивных есть все.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

быстрых и простых ужинов из свинины: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Рагу из свинины и фенхеля

Сладость фенхеля и карамелизированного лука-шалота идеально сочетается с тертой свининой. Это успокаивающее блюдо идеально подходит для холодной ночи.

Получить рецепт: Рагу из свинины и фенхеля

Хрустящая свинина по-японски

Смажьте отбивные без костей панировочными сухарями панко для получения легкой хрустящей корочки, затем подавайте с быстро маринованными огурцами и сладким соусом для макания.

Получить рецепт: Хрустящая свинина по-японски

Свиные отбивные, фаршированные сыром

Замочите толстые нарезанные отбивные в сладко-соленом рассоле на несколько минут, затем добавьте сыр проволоне и смесь эскарола и чеснока.Подавать с фасолью каннеллини, настоянной на шалфе.

Получить рецепт: Свиные отбивные, фаршированные сыром

Салат из свинины и яблок

Свинина, оставшаяся после еды? Сделайте салат! Соедините нарезанную кубиками свинину с хрустящими яблоками, репой и сыром с плесенью, а затем добавьте к ней быструю заправку из яблочного желе.

Получить рецепт: Салат из свинины и яблок

Свинина со вкусом ананаса

Это простое свежее блюдо идеально подходит для ужина в будние дни.Используйте ананас в качестве приправы двумя способами — в составе солено-сладкого соуса и в нарезанном виде — затем соедините с тонко нарезанными отбивными быстрого приготовления.

Получить рецепт: Свиные отбивные с ананасом

Свиные отбивные с клюквой

Отпразднуйте осенний вкус, приготовив этот сладкий и ароматный клюквенно-шалфейный соус.Вырежьте карман глубиной 2 дюйма на стороне толстых свиных отбивных и переложите внутрь соус, прежде чем обжарить отбивные в сковороде.

Получить рецепт: Свиные отбивные с клюквой

Жаркое из свинины и сладкого картофеля

Ключ к этому сочному жареному из свинины — сладкий и соленый маринад, сделанный из коричневого сахара, шалфея и чеснока.Подавать к мясу с поджаренными дольками сладкого картофеля, приправленными кайенским перцем.

Получить рецепт: Жаркое из свинины и сладкого картофеля

Свиные отбивные alla Pizzaiola

Приятное шипение на сковороде создаст чудесную коричневую хрустящую корочку на внешней стороне свиных отбивных.

Получить рецепт: Свиные отбивные alla Pizzaiola

Копченые свиные отбивные с кукурузой и бамией

Подать приправленные каджунами свиные отбивные с нежной хрустящей кукурузой и бамией и легким медом.

Получить рецепт: Копченые свиные отбивные с кукурузой и бамией

Свиные отбивные с грушевым чатни

Обжаренные свиные отбивные — это идеальный, насыщенный белком обед круглый год.В прохладную погоду они особенно хороши вместе со сладкими сезонными грушами. Сверху на свиные отбивные посыпьте домашним имбирем, карри и грушевым чатни для деревенского представления и осеннего аромата.

Получить рецепт: Свиные отбивные с грушевым чатни

Свиных отбивных, вырезки, ребрышек и других рецептов на ужин из свинины | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Простая запеченная свиная лопатка

Получить рецепт: Простая запеченная свиная лопатка

Жареные свиные отбивные

Получить рецепт: Жареные свиные отбивные

Фаршированные свиные отбивные на гриле

Альтон сначала рассолил свиные отбивные, а затем наполнил их смесью из кукурузного хлеба, изюма, сушеной вишни и шалфея, чтобы получился легкий ужин на гриле.

Получить рецепт: Фаршированные свиные отбивные на гриле

Свиные отбивные с пармезаном

После того, как вы приготовите смесь пармезана и панировочных сухарей, свиные отбивные Giada готовы быстро.Они обжариваются на сковороде до хрустящей корочки снаружи и нежной внутри.

Получить рецепт: Свиные отбивные с пармезаном

Свиные отбивные Mojo с подорожником

Апельсиновый и грейпфрутовый сок и цедра создают пикантный маринад для этих свиных отбивных.Если вы не можете найти бананы для мяса, вы всегда можете заменить их картофелем.

Получить рецепт: Свиные отбивные из моджо с подорожником

Свиные отбивные с перцем чили

Сделайте свой собственный легкий натереть свинину с порошком чили, орегано, тмином и гвоздикой на ужин, который готовится за 30 минут.

Получить рецепт: Свиные отбивные с перцем чили

Свиные отбивные, фаршированные вялеными помидорами и шпинатом

Начинка Джиады из шпината для свиных отбивных сделана сладкой и богатой благодаря добавлению вяленых помидоров и козьего сыра.

Получить рецепт: Свиные отбивные, фаршированные вялеными помидорами и шпинатом

Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин

Этот азиатский вариант традиционной фрикадельки стоит потраченного на подготовку дополнительного времени.Вы можете приготовить тефтели утром и приготовить бутерброды, когда придут ваши гости.

Получить рецепт: Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин

Жаркое из свинины в панчетте

Простое основное блюдо

Giada идеально подходит для кормления толпы.Он задушен чесноком, розмарином и тимьяном, и, хотя у розмарина очень сильный аромат, он отлично сочетается со свининой.

Получить рецепт: Жаркое из свинины в панчетте

Свиная вырезка с приправами

Трудно найти более ароматную свинину.Этот рецепт более легкой корейки требует для растирания чеснока, тмина, орегано, кориандра и тимьяна.

Получить рецепт: Свиная вырезка с приправами

Тушеные свиные отбивные

Тайлер готовит на чугунной сковороде свиные отбивные в панировке и обжаривает их в сливочной пахте.

Получить рецепт: Тушеные свиные отбивные

Тушеный в пиве свиной окурок барбекю

Использование пива в качестве жидкости для тушения по этому рецепту делает мясо сочным и нежным, а также усиливает аромат.

Получить рецепт: Пивной тушеный шашлык из свинины

Свинина по-милански

Этот простой ужин по будням готов всего за 35 минут.

Получить рецепт: Свинина по-милански

Свиные отбивные с курицей

Жареные свиные отбивные Санни просты и экономичны.Подавайте их с домашним чатни с кусочками груши.

Получить рецепт: Жареные свиные отбивные с курицей и соусом из кусочков груши

Ребрышки Babyback от Майкла Кьярелло с соусом для барбекю эспрессо

Соус для эспрессо Майкла Кьярелло придает ребрам веселый новый вкус. Поскольку его можно хранить до 2 недель, сделайте немного больше, чтобы использовать еще одну ночь.

Получить рецепт: Ребрышки Babyback от Майкла Кьярелло с соусом для барбекю эспрессо

Карнитас из свинины

Мелисса использует мультиварку для этого недорогого обеда в стиле техас-мекс. Оберните мясо лепешками и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Получить рецепт: Карнитас из свинины

Роллы из свинины и салата на гриле

Подавайте это на ужин однажды вечером и позвольте каждому приготовить свою лепешку.Свежие травы, овощи и соус в азиатском стиле придадут каждой упаковке неповторимый вкус.

Получить рецепт: Роллы из свинины и салата на гриле

Жаркое из свинины со сливочным горошком

Покрытие свиной корейки коричневым сахаром, порошком чили и горчицей придает жаркое красивую корочку.Он прекрасно сбалансирован сладко-сливочным гарниром из гороха.

Получить рецепт: Жаркое из свинины со сливочным горошком

Свиные отбивные из бурбона

Легкая глазурь из бурбона для этих отбивных и овощей на гриле, а также быстрое приготовление делают это отличным вариантом для ужина на открытом воздухе.

Получить рецепт: Свиные отбивные из бурбона

Настоящие фрикадельки и спагетти

Рецепт фрикаделек из говядины и свинины Barefoot Contessa включает тертый сыр пармезан.Они залиты ароматным томатным соусом, приготовленным на той же сковороде, чтобы усилить вкус фрикаделек.

Получить рецепт: Настоящие фрикадельки и спагетти

Свиные отбивные с перцем в медленноварке

Альтон рассолил свои свиные отбивные на кости не менее 8 часов, прежде чем обжарить их на сильном огне.Затем они готовятся в мультиварке.

Получить рецепт: Свиные отбивные с перцем в медленноварке

Свинина с острым соусом

Ри Драммонд использует 2 банки содовой, перец чипотле и коричневый сахар, чтобы получить темное, нежное мясо.

Получить рецепт: Свинина с острым соусом

Бальзамическое жаркое из свинины Вырезка

Уловка Рэйчел Рэй с ароматной вырезкой? Нарежьте мясо небольшими надрезами и рассыпьте кусочки треснувшего чеснока в жаркое.

Получить рецепт: Бальзамическое жаркое из свинины Вырезка

Тушеные свиные ребрышки по-деревенски

Еда Мелиссы Д’Арабиан достойна ресторана.Она медленно готовит мясо с луком, морковью, сельдереем и чесноком, пока вилка не станет мягкой. Когда мясо будет готово, подавайте его в густом соусе со сливочной полентой, которая придает дополнительный привкус пармезану.

Получить рецепт: Тушеные свиные ребрышки по-деревенски

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Насыщенный и сытный бекон и грибы придают этой вырезке особый аромат. Замочите зубочистки в воде, чтобы вырезка не пригорела.

Получить рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами

Знаменитая говядина и свинина Пэтс чили

Получить рецепт: Знаменитая говядина и свинина Пэтс чили

Ребрышки сладкой колы

Первое правило Нили при приготовлении ребрышек — перед приготовлением снимать с решетки жировую пленку. Это позволит втирке проникнуть в мясо, чтобы дополнить сладкий соус колы, и сделает ребра красивыми и сочными.

Получить рецепт: Ребрышки сладкой колы

Свиные отбивные с персиком и горчицей

Оставьте свинину мариноваться на ночь, чтобы мясо полностью пропиталось ароматом.

Получить рецепт: Свиные отбивные с персиком и горчицей

Кесадилья из свинины и сладкого картофеля

Сладкий картофель хорошо сочетается с дымным чили, а затем отлично сочетается с маринованным перцем халапеньо.

Получить рецепт: Кесадилья из свинины и сладкого картофеля

Макароны с сыром на гриле со свининой

Превратите два любимых блюда — макароны с сыром и жареный сыр в бутерброд с готовой тушеной свининой.

Получить рецепт: Макароны с сыром на гриле со свининой

Тушеные в пиве свиные ребрышки по-деревенски

Наполните дом ароматом шипящих свиных ребер и яблочного уксуса во время тушения еды.

Получить рецепт: Тушеные в пиве свиные ребрышки по-деревенски

Свиные отбивные с рисом и фасолью

Приготовьте ужин за 30 минут или меньше. Болгарский перец, лук, чеснок и тмин — все, что вам нужно, чтобы приправить это быстрое блюдо.

Получить рецепт: Свиные отбивные с рисом и фасолью

Свинина и перец в сковороде

Поскольку он готов менее чем за 45 минут и готовится все на одной сковороде, этот рецепт станет незаменимым помощником в вашей коллекции рецептов по будням.

Получить рецепт: Свинина и перец в сковороде

Тушеные в вине тако из свинины

Мелисса создает глубину вкуса, добавляя в свинину вино, апельсиновый сок и орегано и готовя ее в своей голландской духовке в течение 3 часов.Не забудьте добавить в тако ее домашнюю лапшу, чтобы получился хороший хруст.

Получить рецепт: Тушеные в вине тако из свинины

40+ лучших рецептов из свинины — Легкие рецепты из свинины на ужин

Готовы изменить свой распорядок дня на ужин? Если курица — это постное мясо, к которому вы обычно обращаетесь, позвольте мне предложить встряхнуть его со свининой. Уже регулярно готовите свиные отбивные? У нас есть свежие идеи, которые вам обязательно понравятся.

Независимо от того, с какой нарезки вы начинаете, будь то сочные отбивные, нежирное филе, жаркое из корейки или сытная свиная лопатка, рецепты из свинины являются надежным основным продуктом обеда, который стоит включить в свой план питания. Свинину легко приготовить, она не нарушит ваш бюджет и, что самое главное, легко адаптируется. От ужинов из свинины в мультиварке до простых свиных отбивных — в этих 43 рецептах есть все, что вам нужно.

Свинина в мультиварке

Если у вас есть здоровенная свиная окурок или свиная лопатка, возьмите свою мультиварку. Он от природы дружит с этими большими и жесткими кусками и позволяет легко превратить их в тушеное мясо или тушеную свинину. Жаркое из свиной корейки и некоторые кусочки свиных отбивных также отлично подходят для медленного приготовления.

4/10

Рагу из свинины и сидра в медленном огне

Свинина и яблоко — классическое сочетание, и в этом тушеном в медленном огне рагу добавляется не одна, а две порции яблока.

Простая тушеная свинина в медленноварке

Эта простая тушеная свинина служит основой для тако или бутербродов барбекю с солью, перцем и коричневым сахаром.Так просто, вы захотите сохранить это в памяти.

Перейти к рецепту

7/10

Свиные отбивные в медленноварке

Свиные отбивные готовятся поверх слоя овощей в мультиварке, что приводит к невероятно ароматному блюду.

Перейти к рецепту

8/10

Свиная корейка в мультиварке

Эта свиная корейка в медленноварке готовится на подстилке из нарезанной толстой моркови и красного картофеля со сладким и острым соусом, чтобы объединить все вместе.

Перейти к рецепту

10/10

Карнитас из свинины в медленном приготовлении

Эти немного нетрадиционные карниты приправлены теплыми специями для получения совершенно восхитительного блюда.

Перейти к рецепту

Дерзкие рецепты из свинины

Вы знаете, что делает сочные свиные отбивные и вырезку еще лучше? Перетаскивая каждый кусок мяса через лужицу соуса. Каждый из этих рецептов подарит вам дерзкий и неповторимый ужин из свинины. А что касается гарнира, вы не ошибетесь с рисом, яичной лапшой или хрустящим куском хлеба, чтобы вытереть все до последней капли соуса.

2/12

Свиные отбивные с кремовой горчицей

Если вам нравится сочетание горчицы и яблок, эта 30-минутная сковорода для свиных отбивных будет для вас идеальным выбором.

Перейти к рецепту

5/12

Марсала из свинины

Чтобы легко и весело приготовить куриный марсала, попробуйте вместо этого на ужин свиные отбивные без костей.

Перейти к рецепту

6/12

Свиные отбивные с кориандром и лаймом

Эти свиные отбивные с кинзой и лаймом полны яркого вкуса и идеально подходят для быстрого и легкого ужина в будние дни.

Перейти к рецепту

7/12

Миски для риса со свининой и брокколи

Эти миски для риса по будням, приготовленные из котлет из свинины, покрыты теплым пикантным арахисовым соусом.

Перейти к рецепту

8/12

Нежные и сочные свиные отбивные быстрого приготовления

Использование мощности одного горшка быстрого приготовления означает, что эти свиные отбивные можно быстро тушить в густом луковом соусе, который почти развалится нежные свиные отбивные, которые не являются сухими или безвкусными.

Перейти к рецепту

9/12

Свиная вырезка в медовой глазури

Приправленная горчицей и уксусом, медовая глазурь делает эту вырезку невероятно вкусной.На самом деле, вы действительно любите пикантные обеды, вы не пожалеете, что приготовили двойную порцию глазури.

Перейти к рецепту

11/12

Сальса Свиные отбивные на одной сковороде

Единственное, что лучше, чем быстро приготовленные свиные отбивные в моем дневном плане питания, — это когда они становятся очень сочными после тушения в сальсе и в целом обед попадает на стол в единственной сковороде.

Перейти к рецепту

Легкие рецепты свиных отбивных

Отчасти причина того, что свиные отбивные так популярны на ужин в будние дни, заключается в том, что эти постные нарезки невероятно быстро готовятся и их легко достать на стол.Мы любим их, потому что они совершенно восхитительны, с мягким вкусом, что позволяет им сочетаться с огромным количеством ингредиентов и гарниров.

1/10

Свиные отбивные с медом и чесноком

Эти сладкие и острые свиные отбивные будут на вашем столе всего за 15 минут. Да, действительно.

Перейти к рецепту

2/10

Хрустящие сырные свиные отбивные на сковороде

Вдохновленный тряской и запеканием свиных отбивных, этот ностальгический возврат превращается в листовой ужин с добавлением сыра пармезан и панировочных сухарей панко.

Перейти к рецепту

3/10

Свиные отбивные, обжаренные на сковороде

Все, что вам нужно, — это удобная чугунная сковорода и несколько основных приемов приготовления хрустящих, сочных жареных свиных отбивных.

Перейти к рецепту

4/10

Нежные и сочные свиные отбивные в духовке

Самый простой рецепт нежных, сочных свиных отбивных, которые всегда получаются идеально. Все, что тебе нужно? Чугунная сковорода и ваша духовка. Привозить не нужно!

Перейти к рецепту

7/10

Свиные отбивные в фритюрнице

Благодаря конвекционному теплу фритюрницы, эти свиные отбивные в панировке каждый раз становятся хрустящими и сочными.

Перейти к рецепту

8/10

Свиные отбивные с яблоками на сковороде

Эти густые соленые отбивные с сидром нежные, сочные и практически надежные. Их кладут на дольки сладких яблок и лука.

Перейти к рецепту

9/10

Свиные отбивные на гриле

Быстрое замачивание в легком рассоле позволяет каждый раз получать идеальные свиные отбивные на гриле.

Перейти к рецепту

10/10

Свиные отбивные с базиликом и сливой на одной сковороде

Нежные свиные отбивные, обжаренные со сладкими сливами, представляют собой идеальное летнее блюдо на сковороде, которое можно приготовить в мгновение ока.

Перейти к рецепту

Жаркое из свиной корейки и свиная вырезка

Несмотря на то, что у них похожие названия, свиная корейка и свиная вырезка — это совершенно разные отрубы, которые можно использовать разными способами приготовления. Вырезка — это небольшой нарез (обычно от фунта до полутора фунтов), и его лучше всего быстро приготовить на довольно сильном огне, в то время как жаркое из корейки (обычно от трех до пяти фунтов) хорошо поддается медленному обжариванию.

1/11

Жареная свиная вырезка

Вот наш лучший метод приготовления нежной, сочной свиной вырезки, которая на вкус настолько хороша, что может просто занять место в вашей еженедельной смене блюд.

Перейти к рецепту

5/11

Свиная вырезка на гриле

Узнайте, как каждый раз готовить розово-розовую вырезку на гриле.

Перейти к рецепту

7/11

Жаркое из свинины в мультиварке

Если вы когда-либо пытались приготовить жаркое из свиной корейки, которое не было бы мягким или сухим, этот рецепт для вас. Этот простой рецепт дает вам идеальное сочное нежное жаркое без каких-либо усилий.

Перейти к рецепту

11/11

Свиная корейка в медленноварке

Эта свиная корейка в медленноварке готовится на подстилке из нарезанной толстой моркови и красного картофеля со сладким и острым соусом, чтобы все это соединить вместе.

Перейти к рецепту

5 Ингредиент Рецепт острой свинины

5 Ингредиент Пряный рецепт свинины! Фантастический рецепт ужина, который можно быстро собрать. Подавайте его в мисках, обжарьте с овощами или добавьте в буррито!

Pinthis recipe

Может быть, это из-за истощения Sauce Week (очень реальная и хорошая вещь), или, может быть, просто потому, что рецепты из 5 ингредиентов всегда хороши, но в любом случае я действительно чувствую эту острую свинину на этой неделе.

Оригинальный рецепт взят из этих Spicy Pork Bowls на Bon Appetit, и я не могу вспомнить, кто первым поделился им на канале Slack #potluck нашей команды, но его распространили и полюбили, в конце концов напечатали и испачкали жиром, а теперь просто сама свинина стала основным продуктом на моей кухне.

Сегодня пишу быстро, потому что, правда, что тебе там показать? Вы взбалтываете 5 ингредиентов в банке. Это в основном рецепт.

У вас не будет проблем с поиском способов съесть эту свинину, но позвольте мне просто порекомендовать ее с яйцами, кимчи и рисом для завтрака, с лапшой и жареными овощами, в буррито-фьюжн и со стандартным рисом / морковью. Комбо / greens, как показано здесь.

ТАКЖЕ НЕ ЗАБУДЬТЕ: немного кунжутного масла, немного соевого соуса и небольшая порция рисового уксуса сослужат вам хорошую службу, любители вкуса.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить острую свинину:

Печать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

color h4-transform.text-transform»> Описание

5 ингредиентов Острая свинина! Фантастический рецепт ужина, который можно быстро собрать. Подавайте его в мисках, обжарьте с овощами или добавьте в буррито!

---

Масштаб 1x2x3x

Состав

5 Ингредиент соуса:

• 2 столовые ложки паста с острым чили (мне нравится самбал олек, но срирача тоже может работать)
• 2 столовые ложки соевый соус

• 2 столовые ложки коричневый сахар

• 1 1-дюймовый кусок имбиря , очищенный и мелко натертый

• 1 чеснок зубчик , мелко натертый

Разное:

• 1 1/2 фунта свиная вырезка , очень тонко нарезанная (см. Примечания)
• масло растительное

---

1. Смешайте все ингредиенты соуса в банке.Полейте свинину соусом и дайте ей постоять 20 минут — 1 час.
2. Нагрейте хорошую сковороду (например, чугунную) на сильном огне. Добавьте немного растительного масла.
3. Когда масло станет горячим и блестящим, добавьте свинину одним слоем (возможно, вам придется делать это порциями). Готовьте, не трогая, 1-2 минуты, пока не получите красивый карамелизированный вид. Переверните и повторите, чтобы закончить.
4. Вот и все! Наслаждайтесь своим шедевром вкусов города.

Банкноты

Настоящая уловка заключается в том, чтобы нагреть сковороду достаточно быстро, чтобы мясо ОЧЕНЬ быстро приготовилось — вам нужно, чтобы поджаривание было золотисто-коричневого цвета, но вы не хотите, чтобы свинина оставалась на горячей сковороде дольше нескольких минут, потому что она будет начать становиться жестче. Мы хотим БЫСТРАЯ высокая температура. Чтобы получить самые тонкие ломтики свинины, положите свинину на некоторое время в морозильную камеру, прежде чем нарезать ломтиками, и используйте очень острый нож. Это будет маленький блеск. Масло горячее — берегись рук и белых рубашек. Наденьте фартук! Мне также обычно нужно потратить немного времени на то, чтобы немного обработать мой чугун после этого. Оно того стоит.

• Категория: ужин
• Способ приготовления: соте
• Кухня: корейская

Ключевые слова: острая свинина, легкий рецепт свинины, рецепт свинины

Карта рецептов при поддержке

Еще одна вещь!

Этот рецепт является частью нашей страницы легких летних обедов .Проверить это!

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

Попрощайтесь с сухими и безвкусными свиными отбивными. С помощью нескольких простых приемов можно без особых усилий приготовить сочные и нежные свиные отбивные. Обожаю, какие они сочные! Перейдите к рецепту свиных отбивных Juicy Skillet или посмотрите наше короткое видео ниже, показывающее, как мы их готовим.

Посмотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить свиные отбивные, чтобы они были сочными и нежными

Мы делимся больше методом, чем рецептом.Мы настоятельно рекомендуем наш соус со специями и соус для сковороды, но вместо этого вы можете использовать свои любимые специи.

Готовим свиные отбивные на плите — привет, красивое жаркое! Если вы предпочитаете печь их, вы все равно можете воспользоваться некоторыми из приведенных ниже рекомендаций. Если вы хотите взглянуть, то наши свиные отбивные, запеченные в простой духовке.

Не готовьте отбивные прямо из холодильника. Выньте отбивные из холодильника за 30 минут до приготовления. Время выхода из холодильника позволяет довести мясо до комнатной температуры, что помогает свинине готовиться более равномерно. Используйте этот прием для других кусков мяса, таких как свиная вырезка или стейк.

Посолите отбивные за полчаса до приготовления. Таким образом, соль может улучшить вкус и текстуру мяса. Свиные отбивные довольно нежирные, поэтому перед приготовлением необходимо приправить их солью.

Натереть отбивные со специями и небольшим количеством муки. Вот где может пригодиться ваша любимая смесь специй. Вы также можете использовать нашу смесь специй в рецепте ниже. Что бы вы ни выбрали, добавьте к нему немного муки. Если натереть отбивные небольшим количеством муки, получится ароматная корочка. Мы часто используем этот трюк. При приготовлении гребешков мы добавляем немного муки снаружи, чтобы они равномерно подрумянились.

Натираем свиные отбивные с нашей любимой смесью специй.

Обжарьте с одной стороны, переверните и накройте крышкой. Мы часто используем этот трюк, на самом деле это то, как мы готовим куриные грудки, чтобы они были сочными.Сначала мы обжариваем одну сторону отбивных до коричневого цвета, затем переворачиваем их, убавляем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Вторая сторона медленно станет золотисто-коричневой, и, поскольку мы добавили крышку, тепло сковороды мягко приготовит середину. Если приготовить отбивные таким образом, они останутся сочными и нежными.

Обжарив свиные отбивные с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой.

Дайте приготовленным отбивным остыть. Как только они будут приготовлены, переложите их на чистую тарелку и накройте фольгой.Через 5 минут все соки внутри отбивных распределятся по мясу.

Как узнать, когда они готовы

Свинина готова, когда внутренний термометр показывает 145 градусов по Фаренгейту. В зависимости от толщины отбивных, вам может потребоваться отнять или добавить несколько минут из предложенного времени приготовления в нашем рецепте ниже. Если вы присмотритесь, то свиная отбивная на задней части сковороды (на фото выше) толще, чем на передней.

Когда мы их готовили, мы сначала удалили более тонкую отбивную, так как она нагревается до 145 градусов за несколько минут до более толстой.Поэтому, если ваши отбивные не все одинаковой толщины или размера, лучше проверять температуру каждого отбивного и снимать их, когда они закончат готовить.

Для самых сочных и вкусных отбивных, приготовьте соус для сковороды

Пока отбивные не охлаждают, добавьте в сковороду куриный бульон, немного яблочного уксуса и немного меда. Доведите все до кипения, затем уменьшите примерно наполовину. Когда он уменьшится, сдвиньте сковороду с огня и добавьте немного масла.

Возьмите отбивные и положите их обратно в сковороду.Вы можете добавлять их целиком или нарезанными. Нам нравится добавлять их нарезанными, так как соус для сковороды покрывает все мясо.

Я люблю нарезать свиные отбивные, а затем положить их в соус для сковороды.

Вот и все, наш безупречный метод приготовления сочных и нежных свиных отбивных.

Что подавать со свиными отбивными

Надеемся, что вы скоро попробуете эти нежные свиные отбивные. Если вы это сделаете, попробуйте один из этих гарниров.

• Этот красочный салат из капусты был бы идеальным и добавлял бы много хруста.Наш любимый салат из капусты с высоким содержанием кислотности от яблочного уксуса и дижонской горчицы совсем не скучный.
• Добавьте здоровую низкоуглеводную сторону пюре из цветной капусты. Это займет около 20 минут и отлично подойдет к свинине.
• Попробуйте наше любимое домашнее картофельное пюре, чтобы получить более традиционный вкус.

Более простые рецепты свинины

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

• PREP 30 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
• ИТОГО 45 минут

Свиные отбивные — быстрый, полезный и простой ужин. Наш метод обеспечивает сочные, нежные и ароматные свиные отбивные без лишних хлопот. Ознакомьтесь с разделом заметок, чтобы узнать, какие свиные отбивные лучше всего.

На 4 порции

Вам понадобится

4 свиных отбивных, толщиной около 1 дюйма и от 6 до 7 унций каждая, см. Примечания

Соль по вкусу

1 столовая ложка универсальной муки

1 чайная ложка порошка чили, см. Наш домашний рецепт порошка чили

1 чайная ложка чесночного порошка

1 чайная ложка лукового порошка

1/2 чайной ложки копченого перца

1/2 чайной ложки черного молотого перца

1 столовая ложка оливкового масла

1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия, см. Наш рецепт домашнего куриного бульона

1 столовая ложка яблочного уксуса

2 чайные ложки меда или коричневого сахара

1 столовая ложка сливочного масла

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, по желанию

Указания

• Приготовьте свиные отбивные

Достаньте свиные отбивные из холодильника и приправьте с обеих сторон солью и перцем — мы используем чуть менее 1/4 чайной ложки мелкой соли на свиную отбивную. Отложите отбивные на 30 минут.

Тем временем сделайте пряность натереть. В небольшой миске смешайте муку, порошок чили, порошок чеснока, порошок лука и копченую паприку. Через 30 минут промокните свиные отбивные бумажным полотенцем, а затем натрите их с обеих сторон специями.

Нагрейте масло в средней сковороде (с крышкой) на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим и станет блестеть, добавьте свинину. Варить до золотистого цвета 2–3 минуты.

Переверните свинину обжаренной стороной вверх.(Если у свинины более жирная сторона, удерживайте отбивные кухонными щипцами жирной стороной вниз, пока она не начнет шипеть и слегка подрумяниться; около 30 секунд.) Уменьшите огонь до минимума, затем накройте сковороду крышкой. Готовьте от 6 до 12 минут или до тех пор, пока мгновенный термометр не покажет 145 градусов по Фаренгейту, когда его вставят в самую толстую часть отбивной. (Поскольку время приготовления зависит от толщины отбивных, проверяйте степень готовности через 5 минут, затем переходите к следующему этапу, проверяя каждые 2 минуты). Если у вас нет термометра, вы поймете, что они готовы, если при нарезании отбивных соки станут прозрачными.

Переложите свиные отбивные на тарелку и слегка накройте алюминиевой фольгой. Дайте свинине отдохнуть 5 минут.

• Приготовьте соус для сковороды

Пока свинина отдыхает, приготовьте соус для сковороды. Увеличьте огонь до средне-сильного, затем добавьте куриный бульон, уксус и мед. Деревянной ложкой соскребите дно сковороды, чтобы всплыли застрявшие кусочки свинины. Доведите до кипения и готовьте, пока не уменьшится вдвое. Попробуйте, затем добавьте в приправу соль, уксус или мед. Снимите сковороду с огня и, когда соус перестанет кипеть, добавьте масло.Выложите свиные отбивные обратно в кастрюлю и полейте ложкой соуса. Также можно нарезать отбивные и снова положить в сковороду. Посыпьте свинину свежей петрушкой и подавайте.

Советы Адама и Джоанны

• Какие свиные отбивные использовать: в рецепте мы призываем использовать отбивные толщиной 1 дюйм, но вы можете использовать более тонкие или более толстые отбивные в качестве замены. Помните, что более тонкие отбивные готовятся намного быстрее, поэтому держите термометр под рукой. Отбивные с косточкой — тоже отличный вариант.Кость добавит пару минут дополнительного времени приготовления.
• Могу я использовать мой любимый натер со специями? Да, конечно. Просто убедитесь, что смесь для специй не содержит соли.
• Без глютена. Если вы не хотите использовать муку, ничего страшного. Корочка не будет такой же ровной, но пропустить муку и просто натереть свинину специями все равно будет великолепно.
• Приготовьте луково-яблочный соус: вынув приготовленные свиные отбивные из сковороды, добавьте нарезанный лук, яблоки и немного свежего тимьяна.Готовьте до сладости и мягкости, затем влейте бульон, уксус и мед.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 свиная отбивная / 369 калорий / общее количество жиров 14,3 г / насыщенные жиры 5. 1 г / холестерин 138,8 мг / натрий 767 мг / общее количество углеводов 11,6 г / пищевое волокно 1,4 г / общее количество сахаров 4,4 г / белок 46,1 г

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

31 восхитительный креативный рецепт свинины на ужин

Свинина может быть превосходным ингредиентом для ужина по многим причинам, поэтому мы составили действительно интересный список простых рецептов из свинины. Прежде всего, нежирная свинина богата белком и витаминами группы B, но при этом мало жира, поэтому это отличное дополнение к здоровому питанию.Во-вторых, свинина действительно доступна по цене, особенно свиной фарш. И, наконец, он чрезвычайно универсален и идеально подходит для фрикаделек, рагу, колбас, мясных рулетов и многого другого.

Если вы покупаете свиной фарш в мясной лавке, а это отличный способ купить фарш, так как вы можете контролировать то, что в него входит, вам нужно искать вырезку, отбивные или жаркое из филе. Эти нежирные куски — самые легкие куски свинины, которые вы можете съесть (буквально противоположность бекону). Однако, если вы готовите гамбургеры, мясные рулеты или фрикадельки, вам нужно, чтобы в свинине было немного жира, поэтому лучше всего будет свиной окурок.

Вот 31 способ употребления свинины — по одному на каждый день месяца.

Waterbury Publications, Inc.

Некоторые виды яиц так же интересно говорить (и есть), как яйца с завитками. У них восхитительно хрустящие края с остающейся мягкой серединой, что вы еще больше оцените, когда жидкий желток покрывает вашу домашнюю фарш из свинины и тушеную капусту.

Получите наш рецепт яйца и колбасы с обжаренной зеленью.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Станьте своей итальянской бабушкой, имея в руках этот надежный рецепт.С медленно кипящим соусом, который наполняет ваш дом пьянящим ароматом раскаленного мяса и сушеных трав, это идеальный способ победить воскресные страшилки.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думайте о болоньезе как о деконструированных фрикадельках. Комбинация мясного фарша (включая свинину, индейку и телятину) придает этой версии множество вкусовых качеств. Просто добавьте пасту, и будет так, как будто вы никогда не уезжали тем летом за границу, в Италию.

Получите наш рецепт сытного болоньезе.

Waterbury Publications, Inc.

Кто-нибудь скажет этому классическому пикантному пирогу остерегаться, потому что в городе новый шериф. Придайте стандартной еде в пабе явно южный оттенок, добавив смесь свинины, соуса барбекю, капусты и дымных специй со сливочным пюре из сладкого картофеля.

Получите наш рецепт пирога со свининой на гриле.

Любезно предоставлено Inspired Taste

Если вы поклонник мультиварки, ребенок с плаката скороварки или приверженец кухонных плит, этот универсальный рецепт поможет вам. Он помещает всех подозреваемых в тако во вторник в одну миску, а это означает, что вам не придется иметь дело с приправленным тако мясом и черными бобами, которые выливаются из неизбежно переполненной тортильи.

Получите рецепт от Inspired Taste.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Приготовьте это вьетнамское блюдо один раз, и вам будет интересно, почему вы все это время не добавляли коричневый сахар в мясной фарш. Но пусть вас не обманывает сладость, подсказанная названием этого рецепта — чили с высоты птичьего полета подкрадется к вам наилучшим образом.

Получите рецепт от RecipeTin Eats.

Любезно предоставлено Simply Quinoa

Простая замена зерна — все, что нужно, чтобы оживить стандартное блюдо из жареного риса, и этот рецепт позволяет невероятно легко приготовить ужин всего за 15 минут благодаря быстро приготовленному фаршу из свинины и смеси замороженных овощей. .

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Любезно предоставлено The Girl Who Ate Everything

Это не только рифма, но и яичный рулет в миске — последнее повальное увлечение, которое захватило Интернет, и не зря.Он сочетает в себе свиной фарш, тертую капусту, соевый соус, имбирь и шрирача, что делает его домашним продуктом на вынос, но его можно есть ложкой.

Получите рецепт у девушки, которая все съела.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Мало того, что вы находитесь в 30 минутах от густой яичной лапши со свининой и овощами, вы также собираетесь узнать, как приготовить домашнее масло чили. Это основной продукт кладовой, который обязательно станет популярным рецептом в репертуаре любого любителя острой еды.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Любезно предоставлено Cooking Classy

Это битва восхитительных ингредиентов в этом типичном итальянском супе, но миниатюрные фрикадельки, возможно, просто немного проигрывают пасте. Название является отсылкой к тому, как ингредиенты сочетаются, так что вы можете безопасно подавать его на раннем сроке, не вызывая паники, связанной с супружеством.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Предоставлено Gimme Some Oven

Соус кочуджан, состоящий из четырех ингредиентов, является ключевым компонентом этого блюда для вечеринок.Свинина — это естественная пара для пряно-сладкой приправы, но ее легко настроить, чтобы она работала с вашим любимым белком.

Получите рецепт в духовке «Дай мне немного».

Любезно предоставлено Chelsea’s Messy Apron

Одно из золотых правил приготовления: положите в миску сочетание вкусных ингредиентов, и у вас наверняка все получится. Этот принцип верен и с этим блюдом, вдохновленным банми, которое может быть чем угодно — от освежающего обеда до основного ужина.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Рецепты мультиварок — чудеса для тех дней, когда вы жаждете домашней еды, но у вас бесконечно много белья, чтобы стоять на кухне весь день. Добавьте этот перец чили в свою ротацию, и вы будете вознаграждены сытным ужином, наполненным пряностями, на протяжении всей недели.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Любезно предоставлено Well Plated

Независимо от того, употребляете ли вы Whole30 или нет, внесите разнообразие в свой распорядок завтрака с помощью этой запеканки для души.В нем есть свиной фарш, картофельные оладьи, яйца, шпинат и, что наиболее важно, достаточно выносливости, чтобы вы не проголодались через 30 минут после еды.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено Fit Foodie Finds

Этот мясной рулет вобрал в себя все ностальгические аспекты того, что вы ели, когда росли, с диким рисом, добавляющим желанную текстуру. А поскольку все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, положить их в форму для выпечки хлеба и испечь, это настоящее чудо, рассчитанное на одну чашу.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Нет необходимости отправляться в напряженный лабиринт самодельной мебели, если вы можете превратить собственную кухню в шведскую фабрику по производству фрикаделек. Используйте кухонный комбайн, чтобы все вместе взбить, раскатать маленькие шарики пикантного удовольствия, затем обжарить и запечь их до идеального состояния. И, конечно же, не забудьте про подливку.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Любезно предоставлено Macheesmo

Это традиционное гавайское блюдо обычно состоит из белого риса, котлеты для гамбургеров, подливки и яиц.Здесь вы объедините подслащенный кокосом липкий рис и свиной фарш на завтрак, который оставит у вас сильное желание забронировать билет на самолет и отправиться прямо к источнику.

Получите рецепт от Macheesmo.

С любезного разрешения My Name is Yeh

Hotdish — уникальное сочетание мяса, консервированного супа и овощей — одно из самых знаменитых претензий Среднего Запада. Имбирь и соевый соус придают этой версии его вкусовой профиль, а банка кокосового молока добавляет шелковистости без молочных продуктов.

Получите рецепт от My Name Is Yeh.

Любезно предоставлено Spicy Southern Kitchen

Разбейте их в следующий раз, когда вы устроите свой книжный клуб, и все могут подумать, что вы весь день трудились на домашнем тесте. На самом деле, в этих пакетиках со свиным фаршем, изюмом, сальсой и специями используется охлажденное бисквитное тесто как для легкости, так и для южной окраски традиционного латиноамериканского блюда.

Получите рецепт в Spicy Southern Kitchen.

Любезно предоставлено Foodie Crush

Эти бесконечно вкусные кусочки острого фарша в соусе из свинины станут хитом всех девичьих вечеров, новоселья и выходных.Но если вам случится готовить фрикадельки для вечеринки из одного человека, любые остатки можно просто положить в морозилку, чтобы вы могли насладиться ими в будущем.

Получите рецепт от FoodieCrush.

С любезного разрешения Taste & Tell

В три раза больше свинины — значит в три раза больше удовольствия. В этих наборах номеров есть ветчина, бекон и свиной фарш, посыпанные карамелизованным луком для еще большего вкуса. Если вы собираетесь пойти по пути гамбургеров, вы также можете взять на себя обязательство.

Получите рецепт от Taste & Tell.

Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking

Выделите 40 минут на выходные, и вы сможете подготовиться к обедам на целую неделю. Пока тефтели с чесноком и имбирем находятся в духовке, вы можете приготовить соус и свежую зелень, сэкономив еще больше времени.

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено I Am A Food Blog

Приготовление пельменей дома — это весело, доступно и полезно — вы получите 50 пельменей по сделке, что намного больше, чем можно было бы сделать при стандартном заказе в магазине на вынос. Сделайте партию и положите их в морозильную камеру, чтобы приготовить множество обедов с клецками и ночных закусок.

Получите рецепт в блоге о еде.

Предоставлено папой Real Food

Сырная полента, сочный свиной фарш, кубики мускатной тыквы: что не нравится? Мы никогда не откажемся от нового рецепта запеканки, и этот так утешит, как и они сами.

Получите рецепт от папы Real Food.

С любезного разрешения «Мука моего лица»

Мы твердо убеждены в том, что никогда не бывает слишком много рецептов мультиварки, особенно когда речь идет о супе.Если у вас осталась лишняя кукуруза после барбекю, это лучший способ ее использовать. Но в противном случае подойдет консервированная кукуруза.

Получите рецепт от Муки на моем лице.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Как и блины, тако «на завтрак» можно (и нужно) есть в любое время дня, и это доказательство. Ананас, чипотл и апельсиновый сок придадут свиной фарш пикантности — это блюдо, которое вы будете жаждать независимо от времени.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Foxes Love Lemons

Не всем супам нужно несколько часов на плите, чтобы они приобрели глубину вкуса. Это займет всего около 20 минут от начала до конца, но пусть вас не обманывает быстрое время приготовления: у вас останется сильно рассыпчатый бульон, который будет на вкус так, как будто он кипел весь день.

Получите рецепт от Лисы Любят Лимоны.

Предоставлено The Creative Bite

Теперь, когда вы приготовили фрикадельки и мясной соус, дополните итальянское трифекту проверенным рецептом лазаньи.Четыре вида сыра, мясной томатный соус и листы макарон могут быть только признаком хорошей еды в будущем.

Получите рецепт от The Creative Bite.

Любезно предоставлено Show Me The Yummy

Это один из тех рецептов, которые после того, как вы приготовите его пару раз, почувствуете себя второй натурой. Это открывает двери для всего, что вы хотите добавить к стандартной базе из вареного риса и свинины.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Любезно предоставлено Cook Nourish Bliss

Как бы ни была свинина, мы должны быть честными: главная звезда шоу — сладкая сальса из манго, которая прекрасно дополняет мясо и добавляет яркости этому рецепту быстрого приготовления на ужин.

Получите рецепт от Cook Nourish Bliss.

Любезно предоставлено Food Faith Fitness

Чтобы утолить тягу к начинке, вам не обязательно должен быть День Благодарения, особенно когда вы вооружены этой версией на основе цветной капусты. В нем все еще есть вся приправа, которую вы ожидаете от праздника в конце ноября, но с достаточным количеством настроек, чтобы вы не почувствовали себя странно, готовя его в мае.

Получите рецепт в Food Faith Fitness.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

.