Суп с кильки в томатном соусе рецепт: Доступ к этой странице запрещен.


Содержание

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из кильки в томатном соусе

Рецепты супов с рыбой и морепродуктами

admin

Содержание:1 Рецепт супа с килькой в томатном соусе1.1 Перечень ингредиентов1.2 Пошаговое приготовление1.3 Варианты приготовления1.4 Видеорецепт2 Суп из консервы «Килька в…

Суп из консервированной кильки в томатном соусе совсем отдаленно напоминает уху. Но от этого он не становится менее вкусным. Наоборот, получается более сытным. На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделыванием рыбы. Муж и детвора уплетают этот супчик за обе щеки, а потом просят добавки. А еще – это отличный способ разнообразить меню и при этом не стоять долго у плиты.

Рецепт супа с килькой в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Картошка4-5 шт.
Черный перец молотыйпо вкусу
Килька в томате1 банка
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Свежая зелень1 пучок
Пшено60-70 г
Растительное масло50-60 мл
Средняя луковица1 шт.
Лаврушка1 лист

Пошаговое приготовление

  1. Наливаем в кастрюлю 2,5-3 л воды и доводим до кипения.
  2. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем средними кубиками.
  3. Отправляем картошку в кастрюлю,

    добавляем соль, лаврушку и перец. Варим до полуготовности.
  4. Приблизительно через 15 минут всыпаем крупу и варим еще 15 минут до готовности пшена и картошки.
  5. Чистим остальные овощи.
  6. Мелко нарезаем лук и кладем на разогретую сковороду с маслом.
  7. Натираем на крупной терке морковку и перемешиваем с луком.
  8. Обжариваем все вместе до золотистости.
  9. Открываем консерву. Выкладываем все содержимое банки в кастрюлю, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
  10. Туда же отправляем овощную зажарку. Перемешиваем и пробуем на соль.
  11. Варим еще 5 минут и выключаем.
  12. Разливаем по тарелкам, присыпаем нарезанной свежей зеленью и подаем с ломтиками хлеба.

Варианты приготовления

  • Если вы не употребляете жареное, то измельченные лук и морковку кладите в кастрюлю, когда закипит картошка.
  • Можно добавить в зажарку болгарский перец, порезанный кусочками или соломкой.
  • Вместо пшена можно использовать перловку, рис или сделать с килькой гречневый суп.
  • Вкусным получается суп из кильки с галушками или макаронными изделиями – рожками, спиральками или ракушками.
  • А также можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить ее самостоятельно.

Видеорецепт

Смотрите простое и быстрое приготовление вкусного и сытного супчика с килькой на видео.

https://youtu.be/MiD-Y40vlhw

Рекомендую для разнообразия приготовить традиционный тайский суп Том-ям с морепродуктами или легкий японский Мисо суп.

Суп из консервы «Килька в томатном соусе» в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 4-6.
  • Кухонная техника: терка, консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Консерва2 банки
Черный перец горошком4-5 шт.
Любая крупа60-70 г
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Зелень1 пучок
Картошка4-5 шт.
Масло растительное20-30 мл
Лаврушка1 шт.
Средняя луковица1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Готовить суп мы будем с перловкой, которую предварительно замачиваем в воде минимум на полчаса. Перловку можно заменить на рис, гречку или пшено.
  2. Измельчаем очищенный лук и на крупной терке натираем морковку.
  3. Включаем режим «Жарка», льем масло и кладем лук.
  4. Когда он станет прозрачным, добавляем морковку и все вместе пережариваем.
  5. Очищенный картофель нарезаем соломкой или кусочками.
  6. Сливаем с перловки воду и отправляем ее в мультиварку вместе с картошкой.
  7. Наливаем 2,5-3 л горячей воды

    и переключаем режим на «Суп».
  8. Кладем лаврушку, перец и соль.
  9. Выставляем таймер на 60 минут. Если у вас другая крупа, то будет достаточно и 40 минут.
  10. Перекладываем из банок в мультиварку кильку

    и добавляем измельченную зелень.
  11. Перемешиваем и оставляем на «Подогреве» на 10 минут.

После рыбного супчика приготовьте в мультиварке суп на курином бульоне. А вашим деткам наверняка придется по вкусу суп пюре из цветной капусты.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто готовится суп из консервированной кильки в мультиварке.

Оставляйте ваши впечатления о рецепте в комментариях. А также делитесь своими вариантами супа из кильки.

Суп из кильки в томатном соусе

Что еще радует, кроме экономии времени и сил, на этот супчик требуется минимум продуктов, если дома есть пара картошин, морковь и горсть риса — это практически все что нам надо, а я с удовольствием поделюсь с вами секретом как варить суп из консервы.

Правда сегодня у меня развернутый вариант, собрала все остатки в доме, ну так вкус от этого только выиграет. Итак, рецепт супа из консервы:

Суп из кильки в томатном соусе

Нам потребуется:
1 банка кильки в томатном соусе, 2-3 ст. л. риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 помидорка, соль, перец черный молотый, перец горошком, лавровый лист, зелень.

Как варить суп из консервы

Засыпаем в кастрюлю хорошо промытый рис и варим его до полу готовности, периодически убирая серую пенку.
Пока рис варится делаем поджарку: первой обжариваем в сковородке мелко порезанную луковицу.
Добавляем к ней резанную соломкой морковь.
Следом кидаем тоненько нашинкованный болгарский перец и тушим еще 2-3 минуты.
В конце добавляем порезанную кубиками помидорку и продолжаем тушить еще 5-7 минут. Поджарка готова.
В кастрюлю с рисом добавляем картошку, я её обычно тоже нарезаю соломкой, солим и перчим. Даем покипеть минут 10-15.
Выкладываем в кастрюлю готовую поджарку — старайтесь чтобы масло на котором жарились овощи осталось в сковородке, в супчике оно вовсе ни к чему. Добавляем 2-3 лавровых листика и несколько горошин черного перца.
Вот она наша красавица — звезда советских закусок и перекусов. Я по привычке открываю её обычным кухонным ножом, ну не люблю я консервный нож.
Добавляем кильку в кастрюлю, даем супу закипеть… и в общем-то всё, суп из рыбной консервы готов!

Осталось разлить по тарелкам и добавить рубленную зелень.

Приятного Вам аппетита!

Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики  Первые блюда
Суп с клецками

Наверняка всем в детстве мамы варили суп с клецками — очень нежный и ароматный. Многие ребятишки с неохотой едят первые блюда, но такой супчик всегда идет на ура.

Как приготовить борщ

У любой хозяйки свой рецепт как варить борщ. Я люблю борщ со свеклой и квашеной капустой. Может и не классический, зато очень вкусный борщ получается.

Щи вегетарианские с грибами

Вегетарианские щи с грибами — ароматный, вкусный и легкий супчик! Очень хороши щи с грибами после веселых праздников.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Суп из кильки в томатном соусе

 

Суп из кильки в томатном соусе — одно из почти традиционных блюд в студенческих общежитиях.

 

Дешево, быстро, просто и сытно — что еще студенту надо?

 

Мне не пришлось жить в общежитиях, за исключением поездки на картошку, где такой суп также варили — и это блюдо мне знакомо достаточно хорошо. Так что этот рецепт — просто воспоминание о бесшабашном студенческом времени.

 

 

 

 

 

 

Для супа из кильки в томатном соусе понадобится

 

 

 

 

  • Килька в томатном соусе. 1 банка.
  • Картофель. 5-6 шт.
  • Морковь. 1 шт.
  • Репчатый лук. 1 луковица.
  • Растительное масло. 2 столовые ложки.
  • Черный перец горошком. ½ чайной ложки.
  • Лавровый лист. 1-2 шт.
  • Соль. По вкусу.

 

 

 

 

 

Готовим суп из кильки в томатном соусе.

 

 

Репчатый лук и морковь нарезаем маленьким кубиком

 

 

 

 

 

 

В кастрюле где будем варить суп разогреваем растительное масло и выкладываем в нее лук и морковь. Добавляем черный перец горошком и немного соли.

 

 

 

 

Перемешиваем и на небольшом огне обжариваем лук с морковью до прозрачности лука.

 

 

Пока все обжаривается нарезаем картофель небольшими кусочками.

 

 

 

 

Выкладываем картофель в кастрюлю и добавляем примерно полтора-два литра кипятка — количество воды зависит от желаемой густоты супа.

 

Добавляем в кастрюлю соль по вкусу, учитывая, что немного соли уже было в зажарке, и лавровый лист.

 

 

 

 

Варим суп почти до готовности картофеля, затем добавляем в кастрюлю содержимое консервной банки с килькой в томатном соусе.

 

 

Перемешиваем и даем повариться минут 5-10.

 

 

 

 

Все, суп из кильки в томатном соусе полностью готов. При подаче можно посыпать суп зеленым луком или просто мелконарезанной зеленью.

 

Если же удавалось добыть банку горбуши в собственном соку, то тогда варился суп из лосося, что считалось явным буржуйством.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

3 351

Суп с килькой в томатном соусе рецепт с вермишелью 🍓

Рыбный суп – популярное во всем мире блюдо.

У каждой страны есть свой рецепт приготовления такого супа.

На Руси часто варили суп из жирной рыбы и икры.

Назывался он рассольником или кальей.

Сегодня можно приготовить простой суп из кильки в томатном соусе, а если добавить дорогую морскую рыбу, омары или морепродукты, получится благородное блюдо.

Суп из кильки в томатном соусе – основные принципы приготовления

Рыбный супчик из консервированной кильки в томатном соусе получается ароматным и вкусным. Кроме того, этот суп готовится из простых продуктов, которые есть у любой хозяйки. Процесс приготовления не требует много усилий и времени.

Выбирая кильку в томате, обратите внимание, чтобы банка не имела вмятин и повреждений. Ведь от выбора консервы зависит вкус вашего супа.

Суп из кильки в томатном соусе готовят с овощами, разными крупами и макаронными изделиями.

Для начала чистят картофель, нарезают его маленькими кусочками и выкладывают в кипящую воду. Варят до мягкости. Из моркови и лука делают поджарку и перекладывают ее в суп. Добавляю крупу или вермишель. Минут за десять до готовности добавляют содержимое консервы и перемешивают.

Солят суп в конце. Перед этим его пробуют на вкус, так как в консерве уже содержится соль и специи.

Суп из кильки в томатном соусе можно приготовить с рыбой разных видов. Готовый суп подают со сметаной.

Рецепт 1. Суп из кильки в томатном соусе

килька в томатном соусе – банка;

свежая зелень – пучок;

перец черный горошком;

черный молотый перец;

1. Высыпать тщательно промытый рис в кастрюлю с кипящей водой и варить до полуготовности, время от времени снимая пену.

2. Луковицу очистить, помыть и мелко нашинковать. Выложить ее в разогретую сковороду с маслом и обжарить до прозрачности.

3. Морковку очистить и порезать соломкой. Добавить морковь к луку и жарить еще три минуты.

4. Вырезать из болгарского перца плодоножку с семенами. Разрезать пополам и нашинковать тоненькими полосками. Добавить перец к луку с морковью и жарить еще столько же времени.

5. Помидор помыть и порезать небольшими кусочками. Добавить томаты в сковороду и тушить все вместе еще семь минут.

6. В кастрюлю с рисом добавить картофель, нарезанный брусочками, поперчить и посолить. Варить, периодически перемешивая, еще четверть часа. Переложить поджарку в суп и добавить лавровый лист и перец горошком. Добавить в суп кильку в томате, подождать, пока суп закипит и выключить огонь. Разлить суп по тарелкам и добавить в каждую рубленую зелень.

Рецепт 2. Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью

нерафинированное постное масло;

очищенная вода – 700 мл;

вермишель – 100 г;

килька в томатном соусе – банка;

1. Очищенную и вымытую морковку измельчить на мелкой терке.

2. Снять с луковицы шелуху и нашинковать его перьями.

3. Влить в сковороду немного масла и хорошо его разогреть. Выложить в сковороду подготовленные овощи и жарить, перемешивая, до легкой румяности.

4. Вскипятить воду в кастрюле. Картошку очистить и измельчить соломкой. Отправить ее в кипящую воду. Как только вода еще раз вскипит, уменьшить огонь и варить суп пять минут.

5. Вскрыть банку с килькой, содержимое выложить на тарелку и размять вилкой.

6. Отправить в кастрюлю овощную поджарку и прокипятить суп на протяжении минуты. Несколько долек чеснока очистить и очень мелко покрошить. В кастрюлю добавить зелень. Посолить и засыпать вермишель. Варить, с момента вскипания, минуту. Теперь отправить в суп чеснок и кильку. Буквально минуту прокипятить и отключить огонь. Накрыть крышкой и настаивать суп пять минут. Подавать суп, добавив в тарелку ложку сметаны.

Рецепт 3. Суп из кильки в томатном соусе в мультиварке

четыре клубня картошки;

полтора литра питьевой воды;

половина пучка зелени;

две банки кильки в томате;

три горошины душистого перца;

50 мл растительного масла;

перец черный молотый.

1. Измельчить луковицу и морковку маленькими кубиками. Овощи отправить в емкость мультиварки, добавив чуть-чуть масла. Включить программу «Жарка» и обжаривать овощи на протяжении десяти минут, помешивая лопаткой.

2. Картошку очистить и нарезать брусками. Длиннозернистый рис промыть. Картофель и рис выложить к обжаренным овощам. Добавить соль, лавровый лист, душистый и молотый перец. Залить все питьевой водой. Закрыть крышку агрегата и включить его в режим «Суп». Готовить на протяжении часа.

3. За 15 минут до звукового сигнала открыть крышку и добавить в суп кильку в томате. Перемешать. В конце добавить в суп мелкорубленую зелень, закрыть крышку и оставить суп на 10 минут в режиме «Подогрев». Подавать со сметаной и свежим хлебом.

Рецепт 4. Суп из кильки в томатном соусе с семгой и маслинами

килька в томатном соусе – две банки;

лавровый лист и перец черный;

зелень и чеснок;

соленые огурцы – три шт.;

томатная паста – 30 мл;

1. Семгу промыть и выложить в глубокий сотейник с водой. Поставить его на огонь и отварить рыбу на медленном огне на протяжении четверти часа.

2. Все овощи помыть, очистить и измельчить маленькими кубиками. Соленые огурцы мелко нашинковать.

3. Рыбу откинуть на сито. Бульон процедить. Семгу остудить и отделить филе от костей.

4. Лук обжарить в разогретом масле до легкой румяности. Добавить к нему соленые огурцы и тушить еще пару минут. Откинуть на дуршлаг оливки, маслины и каперсы. В сковороду положить мелко нарезанные свежие томаты. Добавить пасту томатную, перемешать и тушить до загустения. В конце выложить в сковороду содержимое консервы и потушить пару минут.

5. Чесночок, маслины, каперсы и оливки измельчить.

6. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю с процеженным бульоном и варить минут десять. Теперь отправить в бульон рыбное филе, маслины, чеснок, зелень, каперсы и оливки. Кипятить еще пять минут. Приправить суп солью и специями. Выключить огонь и оставить суп настаиваться на десять минут. Подавать с лимоном и сметаной.

Рецепт 5. Суп из кильки в томатном соусе с капустой

килька в томате – банка;

три клубня картофеля;

свежая зелень – 300 г;

вода питьевая – два литра.

1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Капусту мелко нашинковать.

2. Очищенную картошку нарезать кусочками.

3. Луковицу очистить и мелко покрошить.

4. Очищенную морковку крупно натереть.

5. Отправить в кастрюлю с кипящей водой картошку. Варить овощ до полуготовности. Затем выложить капусту и посолить.

6. Лук и морковкой обжарить до мягкости, добавить мелко нарезанный помидор, перемешать и тушить еще минуты три.

7. Спустя пять минут, после того как вы заложили капусту, добавьте в суп поджарку из овощей. Варить еще 15 минут. Затем добавить кильку в томате, посолить и приправить специями. Потомить на слабом огне еще минут пять. Разлить по тарелкам. В каждую положить зелень и сметану.

Рецепт 6. Суп из кильки в томатном соусе с гречкой

морковка средней величины;

свежая зелень укропа;

картошка – три шт.;

килька в томате – банка.

1. Очистить картошку, хорошо помыть и порезать кусочками.

2. Влить в кастрюлю литр очищенной воды. Поставить на интенсивный огонь.

3. Засыпать в кипящую воду промытую гречку и скрутить огонь до минимума. Варить четверть часа.

4. Очищенную морковку помыть и измельчить соломкой. Снять с луковицы шелуху и нашинковать ее кубиками.

5. Добавить в кастрюлю овощную поджарку, лавровый лист и кильку в томатном соусе. Потомить суп пять минут, выключить огонь, накрыть крышкой и оставить настаиваться на четверть часа.

Рецепт 7. Суп из кильки в томатном соусе с перловкой

свежая зелень петрушки и укропа;

два лавровых листа;

четыре клубня картофеля;

килька в томате – банка.

1. Промыть перловую крупу, залить водой и оставить на десять минут.

2. Поставить на огонь кастрюлю с питьевой водой и вскипятить. Заложить в кипяток перловку.

3. Следом за перловкой отправить очищенный и нарезанный кусочками картофель.

4. Очищенную морковь мелко натереть. Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить овощи в раскаленном масле, постоянно помешивая, до золотистого оттенка.

5. Поджаренные овощи отправить в кастрюлю и варить пять минут. Затем добавить содержимое консервы. Приправить суп лавровым листом, перцем и солью. Подавать, положив в тарелку, свежую зелень и сметану.

Суп из кильки в томатном соусе – советы и хитрости

Прежде чем добавить кильку в суп, можете размять ее вилкой. Соус можно слить, или добавить содержимое консервов вместе с соусом.

Кильку в томате кладите в суп в конце приготовления.

Солите и добавляйте специи только после того, как добавите кильку. Так как в консерве есть уже соль и специи.

Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

Суп из кильки в томатном соусе рецепт

Многие люди супы на основе рыбного бульона называют ухой. Но это не совсем правильное мнение, ведь разновидностей первых рыбных блюд очень много. Одной из вариаций является суп из кильки в томатном соусе.

Данное первое блюдо отличается невероятным вкусом и пикантностью даже несмотря на то, что для его приготовления используются очень простые и относительно недорогие ингредиенты.

Суп из рыбной консервы «Килька в томате»  готовится на основе овощного бульона. Главное преимущество блюда заключается в его универсальности. В суп можно добавлять практически все овощи, которые любит человек.

Суп из кильки является очень питательным, но в то же время не очень калорийным блюдом. Его приготовление не занимает много времени, а также не потребует особых кулинарных навыков. Главный секрет приготовления заключается именно в поэтапной закладке ингредиентов. Данное блюдо является простым в приготовлении, но очень вкусным, поэтому если вы являетесь любителем рыбы, вам обязательно стоит попробовать его приготовить.

Ингредиенты

  • Картошка – 5 шт.;
  • Килька в томатном соусе – 1 банка;
  • Свежий укроп и петрушка – 1 пучок;
  • Сушёный базилик – 1 щепотка;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Замороженный зелёный горошек (по желанию) – 50 гр.;
  • Растительное масло – 20 мл;
  • Томатная паста – 20 гр.;
  • Тонкая вермишель – 2 ст. л.;
  • Вода 2,5 литра,
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время 45 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 35 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 29 ккал

Белки 1,2 г | Жиры 1,3 г | Углеводы 3,1 г

Приготовление

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищается и моется под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2.5-3 л воды для варки супа.

Порезать картофель на небольшие квадратики размером примерно 1*1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Репчатый лук режется квадратиками, а морковь нарезкой жульен.

Разогреть сковороду. Затем на раскалённую сковородку наливается подсолнечное масло. Когда оно разогреется до нужной температуры, в сковородку выкладываются порезанные овощи и обжариваются до готовности. После этого в зажарку добавляется томатная паста и щепотка сахара. Всё перемешивается и прожаривается на протяжении 1-2 минут. Не стоит долго тушить томатную пасту. При длительной термической обработке она потеряет свой ярко выраженный красный цвет.

Когда вода в ёмкости закипела, в неё закладываются обжаренные овощи и картофель.

По истечении 15 минут, проверяем готовность картофеля.

Если картошка уже сварилась, то в первое блюдо можно добавлять зелёный горошек. Добавление этого ингредиенты не является обязательным условием. Его можно заменить также овощной замороженной смесью или болгарским перцем.

Открыть консервы и выложить ложкой кильку в ёмкость с водой. После этого приправить суп солью, перцем, лавровым листом и сушёным базиликом.

После этого в кастрюлю кладётся тонкая вермишель. Суп доводится до кипения и снимается с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится и первое блюдо станет не очень привлекательным внешне.

Затем в уже готовый суп выкладывается предварительно нарезанная зелень. 

Кастрюля накрывается крышкой на 15-20 минут, чтобы суп настоялся.

По истечении этого времени он готов к употреблению.

Советы:

  • Готовить суп из кильки в томате можно и без добавления томатной пасты, так как она содержится уже в консервах.
  • Заменить томатную пасту можно свежими помидорами. Томаты стоит бланшировать и снять с них кожуру. Затем они нарезаются мелкими кубиками и добавляются в зажарку.
  • Для придания пикантности в первое блюдо можно добавить немного молотого имбиря, сушёного чеснока или прованских трав.
  • После приготовления лавровый лист желательно вынуть из кастрюли. Если этого не сделать, то блюдо может горчить.
  • Вместо вермишели можно использовать рис, перловую или гречневую крупу. Но стоит помнить, что данные крупы нужно проваривать минимум на протяжении 15-20 минут.
  • Подавать суп из кильки стоит со свежей зеленью и сметаной.
  • Дополнительно к подаче можно приготовить чесночные гренки.
  • Если вы хотите сделать суп необыкновенным на вкус, то в него можно добавить солёные огурцы или свеклу. По вкусу такое блюдо очень будет напоминать рассольник.
  • Главным ингредиентом данного блюда является килька. Поэтому её выбору в магазине стоит уделить особое внимание. Не стоит приобретать продукт с вмятинами или ржавчиной. Для приготовления используются исключительно консервы без повреждений. Внешние повреждения могут свидетельствовать об истечении срока годности продукта, которым очень легко отравиться.
  • При приготовлении данного блюда особое внимание стоит уделить добавлению соли. Консервы в своём составе уже содержат соль, поэтому не стоит её добавлять чересчур много.

Суп из кильки в томатном соусе: рецепт приготовления с фото

Если нужно приготовить суп на скорую руку, попробуйте остановиться на рецепте рыбного супа из кильки. Ингредиентов понадобится самая малость да и времени приготовление такого супа займет совсем немного.

Для приготовления простенького супчика из кильки подготовим все необходимые продукты.

Картошку, морковку и лук хорошо почистить от кожуры и шелухи, и тщательно помыть.

Порезать овощи кубиком. Чтобы порезать лук и при этом не заплакать, необходимо предварительно подержать луковицу в холодной воде, а также смочить холодной водой нож, которым будете резать.

Переходим к следующему этапу. Для этого в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и, как только оно немного накалится, отправляем в сковороду порезанный лучок. Его необходимо постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Затем к слегка обжаренному луку надо добавить нарезанную морковь и также периодически помешивать. Обжарка займёт около 10 мин.

Тем временем ставим на огонь кастрюлю с водой (кастрюлю берем объемом 3 л). Солим по вкусу и даем воде закипеть. Как только вода закипит, отправляем в неё порезанный кубиком картофель. Вариться он должен до мягкости — около 10 мин.

Как только картофель сварится, отправляем в кастрюлю готовую обжарку из лука и моркови, а также кильку в томате. Еще немного посолим, поперчим. Даём супчику закипеть, помешивая всё большой ложкой или лопаткой. После закипания проварить суп около 5 мин. на небольшом огне. Затем дать супу немного настояться.

Вкусный рыбный суп из кильки готов. Подавать горячим, посыпав по желанию зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из кильки в томатном соусе

8 порций

30 минут

48 ккал

5/5 (1)

Среди череды серых будней хочется разнообразия. Когда мне надоедают обычные супы и борщи, я готовлю до безобразия простое и быстрое жидкое блюдо – суп с килькой в томатном соусе по рецепту моей бабушки. Это постный легкий рыбный супчик, который, несмотря на свою «бюджетность», удивляет ароматом и вкусом.

Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая плита, кастрюля на 3 литра, сковорода, тарелка для гречки, кухонная доска и хороший острый нож, обычная терка, столовая ложка и черпак, ключ для открывания консервных банок (у меня была баночка с кольцом для открывания, мне он не пригодился).

Ингредиенты

Картофель250 г
Крупа гречневая60 г
Морковь70 г
Репчатый лук100 г
Килька в томатном соусе1 банка
Растительное масло20 г
Лавровый лист1 шт.
Вода1,5 л
Сольпо вкусу

Чтобы суп из консервы «Килька в томатном соусе» вышел на ура, важно выбрать хорошие продукты:

  • Картофель берите среднего размера – большие корнеплоды вырастают у кормовых культур растения, они совершенно безвкусны. Проследите, чтобы картофелины не были зеленоватого оттенка, чтобы на них не проклевывались глазки и отсутствовали темные пятна. Хороший картофель на ощупь твердый.
  • Гречку покупайте фасованную – в ней меньше мусора. Желательно выбирать в прозрачной упаковке – так вы визуально сможете оценить качество крупы. Сама упаковка должна быть целой – в поврежденной таре зерна быстро набирают влагу и портятся.
  • Морковку лучше купить среднюю – так выше вероятность, что она не подгнила изнутри. Берите овощ ярко-оранжевого цвета, без пятен, подпорченных участков и ростков. Хорошая морковка твердая на ощупь, поверхность – гладкая.
  • Луковицу берите небольшую, золотисто-коричневого цвета, с плотно прилегающей шелухой и без ростков.
  • Покупая баночку кильки в томатном соусе, внимательно осмотрите тару. Банка не должна быть вздутой, деформированной, проколотой. Этикетка не должна быть затертой. Обязательно обратите внимание на сроки «изготовлено» и «употребить до» – это важно для вашего здоровья!

Когда продукты есть в наличии, можно приступать к готовке.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала необходимо почистить и помыть все овощи.
  2. В тарелку насыпать гречку и промыть ее, трижды сменив воду. После этого можно начинать процесс создания легкого рыбного супа.
  3. Налейте 1,5 литра воды в кастрюлю, бросьте 1 лавровый листочек, поставьте ее на плиту до закипания. У меня на это уходит минут 10. Пока что можно заняться овощами.
  4. Нарежьте 250 грамм картофеля. Я режу небольшими брусочками – так быстрее. А вы можете резать так, как привыкли.
  5. Когда вода в кастрюле закипит, всыпьте туда картошку и 60 граммов гречневой крупы, накройте крышкой – пусть варятся на среднем огне до готовности картошки (у меня минут за 15 сварилась). Пока суть да дело, можно сделать зажарку.
  6. Поставьте на огонь сковороду, налейте 20 грамм масла – пусть разогревается.
  7. Тем временем нарежьте 100 грамм лука (как вам нравится, я мелко крошила) и натрите на крупной терке 70 граммов моркови.
  8. Выложите лук и морковь на разогретую сковородку и немного обжарьте, помешивая (достаточно 4-5 минуток).
  9. Когда картошка сварится, добавьте в кастрюлю зажарку, откройте банку с килькой в томате и отправьте ее в суп. Перемешайте, посолите по вкусу, накройте крышкой и оставьте на слабом огне на 7-10 минут.
  10. Выключите суп и дайте ему еще минут 5 постоять. После этого можно насыпать по тарелкам и звать семью к столу! Приятного аппетита!

Как украсить блюдо

Сам суп получается приятного золотисто-оранжевого оттенка благодаря томатному соусу из кильки, и смотрится приятно. В сезон моя бабушка украшает его листьями кучерявой или обычной петрушки. Мне нравится посыпать блюдо в порционных тарелках свежим рубленым укропом. Мама моя иногда прямо в тарелку кладет мелко нарезанные свежие помидорчики.

Видеорецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе

В этом видеоролике наглядно и доступно показан весь процесс приготовления супа из кильки, консервированной в томатном соусе. И даже приведено примерное количество нужных для рецепта составляющих.

Советы по приготовлению и подаче блюда

  • Чтобы ускорить время приготовления супа из кильки в томате, можно вскипятить воду в электрическом чайнике – мой нагревает ее за 5 минут. Потом просто вылить в кастрюльку и поставить на огонь. Одна минута – и можно засыпать гречку с картошкой.
  • В приготовлении любого гречневого супа самый важный момент – тщательно промыть крупу. Иначе в готовом блюде будет ненужный вам мусор и песок.
  • Не поленитесь снять пенку, которая поднимется, когда картошка начнет закипать. Так суп выйдет прозрачнее.
  • В кипящую воду можно добавить душистый перец и перец горошком – так супчик выйдет намного ароматнее.
  • Подавать такой суп можно к обеду, с белым или черным хлебом, добавив в тарелки свежую зелень. Мой муж под такой супец еще любит есть нарезанный долькам репчатый лук.

Варианты приготовления

На самом деле вариантов приготовления вкусного супа из кильки в томатном соусе масса:

  • Можно готовить —овощной суп— с килькой в томате, не дополняя его никакими крупами.
  • Пробовала варить такой супец, заправляя тонкой вермишелью – получатся очень вкусно, даже лучше, чем простой —суп на курином бульоне— с макаронами.
  • Мама моя иногда готовит рисовый суп с килькой в томате, получается тоже довольно неплохо.
  • Тетка моя готовит такое первое с пшеном или перловой крупой. Получается вкусно, но я просто недолюбливаю эти крупы.
  • Если не хотите суп – можно сварить борщ с фасолью и килькой в томатном соусе – у бабушки это основное первое блюдо во время Поста.

Сколько хозяек – столько и вариаций на тему супа с килькой в томатном соусе. Если у вас есть идеи по поводу улучшения рецепта моей бабушки или свой неповторимый вариант приготовления этого легкого супчика – поделитесь вашими задумками со мной в комментариях!

рецептов. Вариант приготовления с капустой

Рыбный суп — первое популярное блюдо во многих странах мира, и у каждого народа своя история этого блюда. В нашей стране разнообразного очень много. С одним из них я поделюсь с вами. Это легкий суп из консервированной кильки до томатного соуса.
Приготовить такой суп из кильки в томатном соусе с лапшой, рецепт смотрите на фото ниже, намного проще, а главное дешевле. Ведь одна банка рыбы может накормить всю семью.Его приготовление не вызовет абсолютно никаких затруднений. К тому же этот суп отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и фигурой. Поскольку он помимо того, что он вкусный и ароматный, он еще и диетический, а значит, не содержит лишних калорий. Но в то же время такой супчик вполне сытный, поэтому чувство голода вас долго не настигнет.
Покупая консервы в супермаркете, всегда обращайте внимание на внешний вид банки. Также смотрите дату изготовления и срок годности, который обычно составляет 3 года.На внешней поверхности жестяной банки не должно быть резких деформаций, зубцов и зазубрин. Дно, швы и крышки должны быть плоскими или вогнутыми.


Состав:

— килька консервированная в томате — 1 банка,
— картофель — 1-2 шт.,
— спагетти — 100 грамм,
— лук — 1 шт.,
— лавровый лист — 2 шт.,
— перец душистый горошек — 4 шт.,
— соль — по вкусу,
— перец черный молотый — по вкусу,
— укроп — пучок.

Рецепт с фото пошагово:


Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.Очистите и вымойте лук. Разломите спагетти на 3-4 равные части, а при желании можете оставить их целыми.


Положите картофель, лук, лавровый лист и перец горошком в 2-литровую кастрюлю. Залейте все водой и отправьте кастрюлю на плиту. Варить овощной бульон около 15 минут.


Затем положите спагетти в кастрюлю и продолжайте варить суп, пока почти не будут готовы все ингредиенты.


А пока откройте банку консервов.


По окончании приготовления поместите томатную кильку и мелко нарезанный укроп в кастрюлю. Также удалите из супа отварной лук, так как она уже отказалась от всего своего вкуса.


Приправить суп по вкусу солью и черным перцем и варить со всеми ингредиентами около 5 минут. Затем разлить по тарелкам суп с килькой и подавать к столу. Хочу обратить ваше внимание на то, что солить суп следует только после закладки консервированной кильки, так как сама консервация уже содержит соль.Так же можно приготовить

Рецепты супов из рыбы и морепродуктов

40 минут

110 ккал

5/5 (1)

Суп из консервированной кильки в томатном соусе отдаленно напоминает уху. Но это не делает его менее вкусным. Напротив, оказывается более удовлетворительным. На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделкой рыбы.Муж и дети съедают этот суп за обе щеки, а потом просят еще. А еще — это отличный способ разнообразить меню и при этом долго не стоять у плиты.

Суп из кильки в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление


Варианты приготовления

  • Если вы не едите жареное, то положите в кастрюлю нарезанный лук и морковь, когда картофель закипит.
  • Можно добавлять в жареный перец, нарезанный кусочками или соломкой.
  • Вместо пшена можно использовать ячмень, рис или кильку.
  • Суп из кильки с рогами, спиралями или ракушками.
  • А еще можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить самостоятельно.

Видео рецепт

Посмотрите видео, как просто и быстро приготовить вкусный и сытный суп из кильки.

Консервный суп «Килька в томатном соусе» в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Порций : 4-6.
  • Кухонная техника: терка , консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Суп из кильки в томатном соусе — идеальный вариант для приготовления вкусных блюд, когда нет свободного времени.

Консервы очень недорогие, купить их можно в любом магазине. Суп готовится на водном, овощном или мясном бульоне.

Классическое сочетание — картофель, морковь и лук. В суп добавляется свекла, капуста, помидоры, сладкий перец и другие овощи.Блюдо с килькой станет сытнее и насыщеннее, если добавить в него крупу: рис, перловую крупу, гречку или пшено.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете смело экспериментировать и придумывать собственный рецепт приготовления супа.

Суп не будет пресным, если в него добавить специи, приправы и пряные травы … Базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа из кильки почти все очень просты, поэтому Приготовление: блюд доступны абсолютно каждому.Еще одно преимущество супа из кильки в том, что его могут употреблять те, кто следит за своим весом. Суп из кильки вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержит лишних калорий.

Консервы выкладываются за 5 — 10 минут до полного приготовления супа. В самом конце добавляют соль и перец, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существует множество рецептов приготовления консервированного супа. Выбирайте для себя самое лучшее и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда… Это все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Состав:

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 1 ст.
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

В холодной воде добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук.

Добавьте промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставьте сковороду на огонь и готовьте, пока картофель и рис не пропарятся.

Вылейте содержимое банки в суп. При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы сделать суп более пикантным, можно поджарить лук и морковь.

Наши бабушки часто готовили суп из кильки во время Великого поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 2 банки
  • картошка — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Крупа перловая — 100 г
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и ячмень. Смешивание. Немного посолить, всыпать душистый перец, залить горячей водой до уровня 1.2 литра. Установите режим супа.

Когда закончите, откройте крышку. Выложите консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Нагрев».

Через 5 минут разлейте суп по мискам. Добавьте зелень.

Суп на курином бульоне с килькой в ​​томатном соусе отличается особым вкусом … Вашим домочадцам он понравится и будет съеден моментально.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • Куриная спинка — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • картошка — 4 шт.
  • моркови — 2 шт.
  • Лавровый лист
  • душистый перец
  • хмель сунели.

Подготовка:

Снова отварить курицу в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанного лука, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца.

Когда курица приготовится, нарежьте картофель дольками и отправьте в бульон. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картофель будет готов, добавьте кильку и тушите пять минут. Посолите по вкусу и можете угостить домочадцев.

Суп со килькой в ​​томате готовится быстро и всегда получается вкусно. Хотя требует очень небольших затрат. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 1 банка
  • Крупа гречневая — 3 ст. л.
  • картошка — 4 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Подготовка:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Тогда отправляем гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. Обжарить на масле лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавить в помидор тушеные овощи и кильку. Варить пять минут. Можно подавать на стол.

Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте простой в употреблении рыбный суп с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

  • килька — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картошка — 3 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень
  • перец
  • специй.

Подготовка:

Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинкуйте.

Для жарки: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Когда картофель готов, добавьте кильку и обжарьте.

Если недостаточно соли или остроты, всыпать рассол.

Добавьте сметану и можно приступать к трапезе.

На удивление просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • рис — 3 ст.л.
  • картошка — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Рис отварить до полуготовности в двух литрах воды. Добавьте крупно нарезанный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук — полукольцами. Обжарить на масле лук и морковь.

Отправьте жаркое на сковороду.

Открыть консервы и вылить содержимое в бульон.Приправить солью и специями.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно варить.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картошка — 5 шт.
  • базилик сушеный
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Укроп
  • Лавровый лист
  • томатная паста — 15 г
  • масло подсолнечное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.

Лук и морковь измельчить и обжарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель приготовится, положить жаркое в кастрюлю и добавить кильку в помидоры.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Приготовить оригинальный суп из кильки в томате к семейному обеду … Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

килька в томатном соусе — 1 банка

Картофель

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

Подготовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок. Морковь нашинкуйте.

Налейте в кастрюлю растительное масло. Нагрейте и обжарьте картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Слить соус с кильки и вылить в кастрюлю.Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку измельчить вместе с плодоножками и отправить в бульон.

Взбить все ингредиенты блендером. Отжать сок лимона и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп немного похож на борщ. Этот суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • капуста — 300 г
  • моркови — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • зелень
  • картошка — 4 шт.
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень нарезать, картофель нарезать кубиками.

В кипящую воду положить все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Положите кильку в помидор. Приправить солью, перцем и зеленью. Варить несколько минут.Можно подавать к столу.

Любите простые и легкие супы с лапшой? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картошка — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Лапша паутинная — 100 г
  • Укроп сухой
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

Когда картофель почти готов, вылить заправку и лапшу. Через 3 минуты добавить кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Осторожно перемешайте и разлейте по мискам.

Фасоль можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо. И в паре с калечкой получится очень вкусно и сытно.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • фасоль в томатном соусе — 1 банка
  • картошка — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1шт.
  • Лавровый лист
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.

Приготовьте жаркое из лука и моркови.

Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю фасоль и кильку. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов.И суп получается чудесный, со свежим вкусом и чудесным ароматом.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • морковь — 1 шт.
  • картошка — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зелень
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности.Добавьте к нему нарезанный картофель.

Лук нашинковать и обжарить до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, затем нарезанный кубиками перец и помидоры. Каждый новый ингредиент тушите три минуты.

Когда рис и картофель будут готовы положить в суп, обжарить и обжарить кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с келечкой.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • горошек — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томатная паста — 1 столовая ложка
  • зелень
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Отварить горох до полуготовности.

Морковь нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук и морковь.

Отправляем жарку в суп.Добавьте томатную пасту.

Варить, пока горох не станет мягким. Выложите кильку. Кипятить. При необходимости добавляем соль, перец и зелень.

Этот суп лучше всего подавать охлажденным со сметаной.

Этим супом можно легко накормить вечно голодных школьников или целую дружину детей в походе. Готовить легко даже на костре. На приготовление уйдет совсем немного времени. В результате все сыты!

Состав:

  • килька в томате — 2 банки
  • вермишель фастфуд — 2 упаковки
  • Суп харчо в упаковке — 1 пачка
  • рис — 3 ст.л.
  • картошка — 4 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Картофель нарезать кружочками и добавить в сковороду.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправляем овощи в суп.

Вылейте пакетик супа харчо. Варить до готовности картофель и рис.

Размять вермишель и отправить в сковороду.Кильку кладут в последнюю очередь. Немного отварить и снять с огня.

Готовим давно забытый суп из кильки. Когда в суп добавляют пшено и взбитые яйца, суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

  • килька в томатном соусе -1 банка
  • просо — 100 г
  • картошка — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец молотый
  • Лавровый лист
  • соль.

Приготовление:

Обед простой и недорогой — суп из кильки в томатном соусе. Очень вкусно и просто!

Суп из кильки в томате очень питателен, в нем много белков и полезных жиров. Дети могут есть это блюдо в любом количестве, если у них нет аллергии на помидоры.

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
  • Специи по вкусу

Сначала подготовьте все ингредиенты. Если у вас под рукой нет помидора, вы можете обойтись и без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь и держите ее в тепле, пока будете готовить овощи. Если под рукой есть бульон, используйте его для более насыщенного вкуса.

Первое, что нужно сделать, это очистить и нарезать картофель, так как он готовится дольше всех.Я разрезаю его на маленькие квадратные кусочки, но это только вопрос вашего вкуса. Опустите картофель в воду. Неважно, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего.

Приготовьте морковь. Рекомендую сейчас на крупной терке или нарезать мелкими кусочками. В первом варианте он даст больше цвета. После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте морковь. Обжарить несколько минут, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками, и закрыть крышкой.Уменьшать огонь не стоит. Подождите, пока томатный сок и морковь не станут золотистыми, и снимите с огня.

Теперь, когда до начала приготовления картофеля прошло 5-7 минут, выложите лук в сковороду. Можно нарезать и обжарить вместе с морковью, но вареный лук я не люблю, поэтому кидаю его целиком, а по окончании варки достаю из сковороды.

Бросьте морковь в кастрюлю рядом с картофелем и продолжайте готовить суп, убавляя огонь до минимума.После этого тщательно промойте рис, пока вода, с которой вы будете стекать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис битый и недорогой, то вода может вообще не стать прозрачной. В таком случае просто промойте рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю с картофелем и морковью.

Варить суп до полной готовности картофеля 1-2 минуты. Бросьте кильку в кастрюлю вместе со всей подливой, тщательно перемешайте суп и варите еще 4-5 минут. Только потом попробовать суп с солью и приправами, посолить по вкусу.Дело в том, что в консервированной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому, забросив соль раньше, можно переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подавайте. Как и любое первое блюдо из помидоров, суп из кильки очень горячий и долго сохраняет температуру. Подавать его можно из ржаного хлеба и зелени. Это блюдо вкусно есть с огурцами, свежими или маринованными.

Рецепт 2: суп из кильки в томатном соусе

  • Консервы рыбные 1 шт.
  • Картофель (молодой) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Просо 2 столовые ложки
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.

Налейте масло в кастрюлю с толстым дном и обжарьте лук.

Положить картофель и жарить около пяти минут.

Теперь добавьте помидор и жарьте около пяти минут.

Добавить пшено, перемешать, обжарить минуту или две.

Влить воду и довести до кипения. Пока не солить. Готовьте суп, пока все ингредиенты не пропарятся.

Откройте банку с килькой.

И когда суп будет готов, вылейте содержимое банки. Доведите до кипения, посолите и добавьте свои любимые приправы.

Мне нравится этот суп со сметаной и зеленью. Готовый!

Рецепт 3: суп с томатной килькой и рисом

  • Клубни картофеля — 3 шт.,
  • репка репка — 1 шт.,
  • корнеплод моркови — 1 шт.,
  • рис (желательно круглый) — 0,5 ст.,
  • вода — 2 л.,
  • соль мелкая, специи (перец, лавровый лист),
  • зелени для сервировки,
  • консервы (килька в томатном соусе) — 1 банка.

Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками.

Лук чистим и мелко нарезаем. Очищенную морковь мелко нарезать.

Выложить сразу все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, всыпать промытый рис, соль и специи.

Влить воду и варить на умеренном огне около получаса, пока овощи и рис не станут мягкими.
Консервы открываем, если рыба крупная, то слегка ломаем на кусочки. Затем перекладываем содержимое банки в кастрюлю, и как только вода снова закипит, убавляем огонь до минимума и варим суп еще 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбных консервов.

При подаче посыпать зеленью прямо в тарелку и добавить немного сметаны.

Рецепт 4: рыбный суп из кильки с лапшой

  • Картофель — 5 шт .;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт .;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст. Л.;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 л воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезаем квадратами, а морковь — соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности. После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Томатную пасту долго не тушить. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого на сковороду кладут тонкую лапшу.Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывается нарезанная зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Рецепт 5: овощной суп из кильки с помидорами

  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 4 штуки
  • Томатный сок — 2 стакана
  • Соль, сахар, специи — По вкусу
  • Вода — 2 литра
  • Килька в томатном соусе — 1 шт (1 банка)
  • Масло растительное — По вкусу

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Бабушка часто сразу заливала кипятком. Это ускорило процесс приготовления супа и, по ее мнению, улучшило вкусовые качества картофеля в готовом блюде.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Сразу убавьте огонь, чтобы овощи не подгорели во время жарки.

Влейте томатный сок в сковороду, дайте закипеть. Добавьте зелень и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы убрать кислинку помидора. Варить 5-7 минут, затем выключить.

Добавьте томатную кильку с жидкостью из банки в кипящий картофель. Добавляем в суп нашу жаренку. Варить 5-7 минут.

Варить суп до готовности. Проверить на соль, специи (достаточно ли). Выключить.Дайте ему немного постоять. Разлить по тарелкам и подавать.

Рецепт 6, пошаговый: как приготовить суп из кильки

  • картофель — 3 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • луковица — 1 шт .;
  • рис — 1 стакан;
  • килька в томатном соусе — 1 банка;
  • вода — 2 литра;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелени — в тарелке.

Доведите суп до кипения, тушите 5 минут и можно выключить.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить прямо в тарелку сырую аджику, которая дополнит пикантность супа. Посыпать зеленью.

Рецепт 7: ароматный консервированный суп с килькой

  • Вода — 3 л
  • Репчатый лук — 170 г
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 650 г
  • Рис — 80 г
  • Килька в томатном соусе — 2 банки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Молотый душистый перец — по вкусу
  • Укроп — 6 веток
  • Петрушка — 6 веток
  • Масло подсолнечное — 40 г

Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Влить воду. Отправьте в огонь. Довести до кипения.

В отварной овощной бульон добавить измельченный картофель и промытый рис. Готовьте, пока ингредиенты не пропарятся.

Когда картофель и рис будут готовы, добавьте кильку в томатный соус.Размешать. Приправить специями. Довести до кипения. Тушить на слабом огне минут пять.

Добавьте измельченную зелень. Размешать. Прокипятить около минуты и выключить. Суп из кильки в томатном соусе готов.

Рецепт 8: ухи с помидорами и килькой

  • Консервированная килька в томате — 1 шт.
  • Репчатый лук — 80 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 100 г
  • Зелень — 1/3 пучка
  • Помидор — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Вода — 1,5 л
  • Рис — 3 столовые ложки

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель и рис. Варить на слабом огне до готовности, около 20 минут.

Вымойте и очистите все овощи. Помидоры, чеснок и лук нарезать кубиками. Морковь и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи.

Жарить около 5 минут на слабом огне, периодически помешивая. В готовую жарку добавить мелко нарезанную зелень.

Положите кильку в консервированные помидоры. Не размешивать, чтобы не повредить целостность рыбы.

Суп посолить по вкусу, всыпать всю заправку. Довести до кипения и сразу выключить.

Приятного аппетита!

Рыбный суп всегда пользовался популярностью у жителей самых разных штатов.В каждой стране готовят похожее горячее блюдо из определенного вида рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если добавить в него такие морепродукты, как лобстеры, кальмары, можно получить очень вкусное блюдо, которое оценят даже привередливые гурманы.

Суп из кильки в томатном соусе с лапшой и картофелем

Для создания кулинарного блюда понадобятся следующие компоненты:

  • консервированная килька с томатом — 1 банка;
  • спагетти или лапша — 1 горсть;
  • картофель — 2-3 штуки;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • соль, зелень, приправы — по вкусу.

Последовательность приготовления супа:

  1. Горячие блюда готовятся около получаса. Первоначально картофель нужно очистить и нарезать кубиками, отправить в воду вариться, когда они почти будут готовы, можно отправлять вермишель в воду.
  2. Очищаем лук от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистой корочки, отправляем в суп.
  3. Килька — последний продукт, который попадает в воду.
  4. Блюдо посолить, поперчить, всыпать зелень, поставить на стол горячим.

Спросите у шеф-повара!

Не удалось приготовить блюдо? Не стесняйтесь, спрашивайте лично.

Рецепт супа из кильки в томатном соусе с пшеном, рисом

Подходит даже тем, кто сидит на диете, это очень низкокалорийные продукты … Эти компоненты, уже предварительно отваренные в другой кастрюле, следует погрузить в воду . Время приготовления супа — полчаса. Консервы со шпротом лучше брать в собственное блюдо или отдать предпочтение тому, что готовят известного производителя с отличной репутацией.

Продукты, необходимые для приготовления вкусного супа:

  • 1 консервы;
  • картофель — 2 клубня;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • морковь — 1 штука;
  • оливковое масло — 2 большие ложки;
  • пшено — полстакана;
  • рис — ½ части стакана;
  • соль, перец, зелень — по вкусу;
  • лавровый лист — 1-2 штуки;
  • сметана — для сервировки;
  • чеснок -2 зубчика.

Пошаговый рецепт вкусного блюда:

  1. Картофель чистим, клубни нарезаем квадратными кусочками, опускаем в кипяток, варим 20 минут.
  2. Готовим заправку для морковно-лукового супа: овощи обжариваем на оливковом масле, отправляем заготовку в кипяток.
  3. Через 20 минут залейте кильку в томатном соусе, затем добавьте пшено с рисом, можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
  4. Довести суп до кипения, добавить лавровый лист, соль, перец, варить еще несколько минут.
  5. В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик; Рекомендуется подавать блюдо со сметаной к столу.

Вкусный суп из кильки с помидорами и картофелем

В домашних условиях такое блюдо получается, с одной стороны, диетическим, а с другой — очень полезным для человеческого организма. На приготовление уходит около 40 минут.

Необходимые основные ингредиенты:

  • лук — 2 головки;
  • морковь — 1 штука;
  • картофель — 4 штуки;
  • томатный сок — 2 стакана;
  • соль, сахар, приправы — по вкусу;
  • вода — 2 литра;
  • килька в томатной банке;
  • Масло подсолнечное по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Клубни картофеля очистить, нарезать некрупными кубиками, залить водой, поставить на огонь до кипения.
  2. В это время лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистой корочки, залить томатным соком, довести содержимое сковороды до кипения.
  3. Всыпать в форму соль и сахар, варить еще около 5 минут.
  4. Консервы со шпротом в помидоре добавить к кипящему картофелю, переложить жарку в кипящую воду, варить еще 7 минут.
  5. Перед едой приготовленное блюдо рекомендуется немного охладить, также можно добавить в него сметану для получения более насыщенного вкуса.

Консервный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо достаточно необычное, в него часто добавляют различные виды копченостей. Для приготовления лакомства вам потребуются следующие ингредиенты:

  • горошек — 1 стакан;
  • морковь — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • килька — 1 банка;
  • томатная паста — 1 большая ложка;
  • зелень и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Кипятить воду для супа, опускать горох в кипяток, варить до полуготовности.
  2. Обжарить на масле мелко натертую морковь и нарезанный лук, добавить препарат к горошку, дать супу закипеть.
  3. Выложить помидор в блюдо, до окончания приготовления отправить рыбу в суп. Готовка заканчивается в тот момент, когда горох полностью выкипит, тогда блюдо можно считать готовым.

  4. Рекомендуется подавать к столу охлажденными; часто в него добавляют в качестве заправки сметану.

Суп с килькой в ​​томатном соусе в мультиварке

Это устройство, надежно вошедшее в жизнь людей и ставшее просто незаменимой вещью. Уха из кильки в томатном соусе тоже довольно проста, очень часто ее готовят с использованием популярной бытовой техники.

Для создания блюда приготовьте:

  • луковица -1 головка;
  • рыбка в томатном соусе -1 банка;
  • пшено — 20 грамм;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • клубни картофеля — 2 штуки;
  • вода — 1.5 литров;
  • приправа — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Очистить клубни картофеля, нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук очищаем, мелко нарезаем.
  3. Отправляем в чашу мультиварки, наполненную водой, картофель и лук, устанавливаем режим «пропаривание», варим 40 минут.
  4. Просеиваем от мусора, тщательно промываем водой, за 20 минут до варки можно отправлять крупу в мультиварку.
  5. За 10 минут до окончания варки положить рыбу вместе с соусом, опустить лавровый лист.
  6. Разлить блюда по тарелкам, украсить мелко нарезанной зеленью.

Не каждая хозяйка готовит консервированный суп в томатном соусе. Многие не пытались создать такой кулинарный изыски по той причине, что не знали, насколько вкусно и легко приготовить это блюдо. Можно приготовить суп из самых простых продуктов питания. Основные советы при приготовлении горячего обеда:

  1. Следует проявлять осторожность при выборе банки кильки в томатном соусе. Он должен быть целым и не иметь на поверхности вмятин.От качества этого ингредиента зависит вкус приготовленной еды.
  2. Дополнительными продуктами питания могут быть овощи, крупы и макаронные изделия.
  3. Содержимое консервов следует залить супом за 10 минут до полного приготовления блюда.
  4. Соль и перец пищу только после завершения последнего шага, потому что консервы могут уже содержать достаточное количество соли.
  5. Блюда рекомендуется подавать со сметаной.

Консервный суп в томатном соусе приготовить не очень сложно, и делается это из самых распространенных продуктов.Ключевой продукт — килька, которой может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на полках магазинов, следует отдавать предпочтение более свежим консервам. Также рекомендуется посмотреть состав консервированной кильки. Все супы этого типа имеют примерно одинаковую инструкцию по приготовлению. То же можно сказать и о составе входящих в него компонентов.

Опытные повара знают десятки рецептов такого блюда. Каждое из них имеет свой колорит, что делает творение шеф-повара настоящим кулинарным шедевром.Даже неопытные хозяйки могут приготовить в домашних условиях вкусную еду с килькой в ​​помидоре. Наличие особых навыков при приготовлении этого блюда по рецепту не требуется.

Неопытные повара, мечтающие быстро и без экономических затрат приготовить изысканное блюдо, могут обратить свое внимание на суп из кильки в томатном соусе … Такая еда придется по душе рядовым поклонникам. вкусная еда и настоящие гурманы. Представленным блюдом можно удивить абсолютно всех.Существует множество вариантов супов. Любители этих продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящие для своей семьи и близких.

Необычной кухней можно удивить окружающих даже тогда, когда у человека совсем нет времени и денег, чтобы приготовить сложное кулинарное лакомство.

Готовим суп из шпротов в томатном соусе

Консервы в томатном соусе — отличная основа для супов. Приготовьте с их помощью первое блюдо и убедитесь, что помимо экономии времени вы получите вкусное и наваристое горячее.

Острый суп из кильки в томатном соусе

Блюдо подойдет тем, кто придерживается диетического питания, а также соблюдает посты. Приготовить суп из кильки в банке томатного соуса, используя следующие продукты: банка консервов, вода, картофель, лук, зелень, соль, морковь, перец. Доведите воду до кипения. В это время вымыть, очистить от кожуры картофель и морковь. Нарежьте их на кусочки. Лук нарезать мелко. Все продукты бросают в кипящую воду. Варить около 15 минут. Положите консервы.За пару минут до выключения выложите зелень в кастрюлю. Для особого пикантного вкуса и аромата кильку из кильки в томатном соусе заправить измельченным чесноком. Вы сможете сделать блюдо более сытным и питательным. Для этого лук и морковь нужно обжарить на масле. Готовые к разогреву добавить в бульон. Далее готовим по рецепту.

Суп из кильки в томатном соусе. Рецепт из ячменной крупы

Блюдо готовится идентично первому. Для него понадобятся: консервы, крупа перловая (можно рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень, лавр, перец, соль.Тщательно промойте круп. Варить в воде с добавлением соли. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и добавить в жемчужную плитку. Спасертуйте морковь, лук. Предварительно не забывайте очищать и нарезать продукты. Добавьте овощи в бульон. Когда картофель будет готов, можно заливать суп килькой. Попробуйте блюдо по вкусу. При необходимости посолить, положить черный перец и лавр. Добавлять в суп зелень из кильки в томатном соусе можно либо на время до готовности, либо разливая по сервировочным тарелкам.

Рецепт маринада из консервированной шпрота

Для этого способа приготовления потребуется следующий набор продуктов: масло растительное, маринованные огурцы и маринад, лук, картофель, морковь, сметана, сельдерей и зелень. В кастрюле вскипятите воду. Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками. Бросить в кипящую воду. Приготовьте жаркое. Для этого натрите лук и морковь на терке. Вместе их нужно спасти в масле. Добавьте к картофелю. Огурцы нарезать кубиками. Их можно сразу положить в кастрюлю с супом, а можно жарить с луком и морковью.В другом рецепте отварите огурцы в отдельной емкости и вылейте бульон в суп. Выберите тот вариант, который вам больше нравится. Готовьте блюдо до готовности. Затем приправить суп зеленью, разлить по тарелкам, добавить сметану.

Фасолевый суп в томатном соусе с охотничьими колбасками

Это чудесное блюдо готовится из таких продуктов: картофель, охотничьи колбаски, фасоль консервированная, помидоры, лук, тимьян, перец, соль. Колбасу нарезать кольцами.С помидорами очистить и измельчить. Картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами. В емкости вскипятите воду. Выложите в нее приготовленные продукты, добавьте фасоль, соль и перец. В конце варки кладем тимьян. Снять суп с огня. Дайте настояться.

р >>

рецептов. Суп из кильки в томатном соусе.

Полезность любого томатного супа определяется, прежде всего, тем, что помидоры в любом виде содержат много полезных веществ.Томатные супы можно приготовить из свежих или консервированных помидоров в мякоти с добавлением томатной пасты для пышности. Если на кухне нет помидоров, можно приготовить вкусный суп с томатной пастой и другими ингредиентами.

Суп из кильки с помидорами

Налейте масло в большую кастрюлю на средний огонь. Когда они горячие, добавьте лук и морковь, посыпьте солью и перцем и готовьте, периодически помешивая, 3-5 минут, пока овощи не начнут размягчаться. Добавьте томатную пасту, немного уменьшите огонь и продолжайте готовить, периодически помешивая, чтобы покрыть овощи пастой, пока паста не начнет темнеть, 1-2 минуты.

Пошаговый рецепт приготовления томатного супа из свежих помидоров с фото

Снимите листья тимьяна со стебля и добавьте их в кастрюлю вместе с помидорами. Готовьте, периодически помешивая, пока помидоры не станут ломкими, 10-15 минут. Добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения, затем отрегулируйте огонь, пока смесь не начнет слегка пузыриться. Дайте супу вариться, пока аромат не растает, еще 5 минут.

Польский томатный суп

Получается вкусный томатный суп с рисом по-польски.Помидоры и рис — очень удачное кулинарное сочетание.

Состав:

  • 6-8 плотных красных помидоров;
  • 80-100 грамм сливочного масла натурального;
  • 3 горсти риса;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • растительного масла немного;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • сметана;
  • зелени.

Приготовление:

Томатный суп — приготовление пищи

Попробуйте и настройте приправу; если суп тусклый, добавьте сахар.Если он слишком тонкий, продолжайте готовить, пока он не загустеет и не усадится. Если использовать и подавать, украсьте базиликом. Ничего страшного, если овощи будут слегка окрашены, когда вы добавляете томатную пасту, но не позволяйте им становиться слишком темными, потому что они приготовятся дольше.

На этом этапе паста подрумянивается и теряет горький вкус, так что не торопитесь. Убавьте огонь, если смесь потемнеет слишком быстро. Томатная паста готова, когда пахнет сладко и ароматно. Удерживая ветку толстым концом, опустите ее вниз, чтобы распустить листья.

Очищенный лук мелко нарезать. Морковь и корень петрушки очистить и мелко нарезать ножом или натереть на крупной терке. Выложите лук на медленном огне на сковороде в смеси овощей и масла. Добавьте морковь и корень петрушки. Проходим, помешивая лопаткой, до легкого румяного цвета. В небольшую кастрюлю выложить овощное соте, влить 2/3 объема кастрюли. Добавьте промытый рис. Ставим на средний огонь. Варить 5-8 минут. В это время бланшируйте томаты кипятком, снимите с них кожицу (или можно использовать консервированные помидоры в мякоти, то есть в собственном соку).Помидоры нарезать ножом или протереть через большое металлическое сито. Добавить в суп помидоры вместе с томатной пастой, перец, посолить, довести до кипения и варить на медленном огне еще 3 минуты. Дать настояться под крышкой 5 минут. Перед подачей залить суп сметаной и измельченной зеленью.

Имеет смысл зачистить листья над горшком, чтобы они падали ровно. Не нужно чистить помидоры; На самом деле кожица помидора усиливает аромат супа. Если вы не хотите, чтобы в миске были большие куски кожи, нарежьте помидоры небольшими кусочками.Томатная паста выпускается в банках и тубах: возьмите тубу, когда увидите; Используйте то, что вам нужно, а все остальное храните в холодильнике.

Крем для томатного супа: Перед тем, как попробовать на шаге 3, перемешайте с 1 стаканом сливок и варите суп достаточно долго, чтобы он нагрелся, но не дайте ему закипеть. Готовьте, пока фасоль не станет мягкой, 5-15 минут, и будьте готовы добавить немного воды, если суп станет слишком густым. Томатный суп с приправами: вместо свежего тимьяна и базилика попробуйте добавить в Shag 1 столовую ложку карри или порошка чили или 1 чайную ложку копченой паприки вместе с томатной пастой.

Томатно-сырный суп

Томатный суп с сыром необычайно вкусен.

Состав:

  • 1 кг спелых красных томатов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 столовые ложки масла;
  • полтора литра куриного бульона;
  • стакан сухого хереса или мадеры;
  • 200 ед тертого сыра;
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • красный острый перец;
  • сухих специй, зелени.

Приготовление:

Томатный суп с фасолью

Это один из немногих горячих супов, которые достаточно легкие, чтобы их можно было есть в летние месяцы. К счастью, есть миллион и один способ сделать это. Просто измените приправу или добавьте несколько креативных дополнений, и у вас будет что-то новое. Пример: это дымный томатный суп. Кроме того, это просто отличный повод съесть жареный сыр. Глубокий дымный аромат хорошо сочетается с яркими, кислыми помидорами. Тмин имеет слегка землистый аромат, дополненный копченой паприкой, а также слегка лимонный аромат, подчеркивающий помидоры.

Помидоры бланшировать в кипящей воде, снять кожицу и протереть через сито. Обжарить на масле мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Пюре из помидоров и обжаренный лук выложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, залить вином и варить 2-4 минуты без крышки. Добавьте крахмал, чтобы улучшить консистенцию. Приправить специями и разлить прямо в суповые чашки. В каждую чашку добавьте кусочек гренок, натертых с чесноком и маслом. Обильно посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Накройте суповые чашки блюдцами на 3 минуты, снимите блюдца и подавайте.Вот простой томатный суп. Этот рецепт можно рекомендовать всем, кто хочет похудеть.

Все, что я мог сделать, это спросить себя: почему бы почаще не варить томатный суп? Этот деревенский кукурузный томатный суп состоит из кусочков жареных на огне помидоров, копченой паприки и землистого тмина. Это быстрая и вкусная часть вашего еженедельного приема пищи.

Добавьте их в кастрюлю с супом из оливкового масла и варите на среднем огне, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Продолжайте помешивать и тушить около двух минут, чтобы томатная паста слегка карамелировалась, а специи подрумянились.Добавьте банки с поджаренными помидорами, овощным бульоном, коричневым сахаром и свежемолотым перцем. Перемешайте и нагрейте. При необходимости добавьте приправы и приправы.

  • Лук и фарш с чесноком мелко нарезать.
  • Добавить в кастрюлю томатную пасту, копченую паприку и тмин.
Если суп становится слишком густым, может потребоваться больше бульона или воды.

Куриный томатный суп

Состав:

  • 200 г куриного филе;
  • 1 л воды, 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 4-5 помидоров;
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • перец, зелень, соль.

Приготовление:

Положить в кипящую воду куриное филе, нарезанное мелкими кубиками или соломкой (поперек волокон). Варить 10-15 минут. Морковь и лук очистить и мелко нарезать, оставить на сковороде в масле 5-8 минут. Бланшировать помидоры кипятком, снять кожицу, добавить в сковороду вместе с томатной пастой. Затем добавить к курице овощное соте и варить под крышкой на медленном огне еще 8 минут. Посолить, поперчить, всыпать сухие специи.Выключите огонь и дайте настояться около 10 минут. Можно подавать с добавлением зелени. Вы, конечно, можете добавить в суп картофель или небольшие макароны.

Начните с мелкой посыпки одной маленькой желтой луковицы и измельчения двух зубчиков чеснока. Добавьте их в кастрюлю с 2 столовыми ложками оливкового масла. Готовьте на среднем огне, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, как на картинке.

Перемешайте и готовьте смесь около двух минут. Это слегка карамелизирует томатную пасту и смягчает ее резко кислый вкус.Добавьте два по 15 унций. Банки жареных нарезанных кубиками помидоров. Вы можете увидеть черные кусочки обугленной кожицы, которые придают помидорам такой аромат.

Итальянский вариант

Томатный суп по-итальянски очень простой, вкусный и полезный, можно сказать диетический.

Состав:

Приготовление:

Готовим по тем же принципам, что и в предыдущих рецептах. Пряный и пряный варианты томатного супа хороши утром после обильных возлияния. Они должны быть приготовлены с достаточным количеством красного.острый перец, чеснок, пряные сухие специи и различные травы.

Также добавьте одну чашку овощного бульона. Кто-то недавно спросил меня, следует ли всегда растворять основу для супа в воде перед добавлением ее в рецепт или можно добавлять основу и воду по отдельности. Для такого рецепта, который будет много перемешиваться и готовиться, вы можете просто добавить их по отдельности, потому что они будут смешиваться вместе, когда суп будет перемешиваться и вариться. Для рецептов, которые не нужно перемешивать, например для риса, лучше всего растворить основу супа в воде перед добавлением.

После добавления помидоров и бульона добавить коричневый сахар и свежемолотый перец. Сахар еще больше снижает кислотность. Нагрейте суп, затем попробуйте еще раз и при необходимости приправьте. В зависимости от марки бульона и помидоров вам может потребоваться немного добавить. Если вы хотите однородный суп, используйте погружной блендер, чтобы приготовить пюре, или подождите, пока он остынет, а затем равномерно перемешайте блендером или кухонным комбайном. Придайте своей миске ярко-зеленый цвет и свежесть, заправив ее горстью салатной зелени.

Томатный суп — вкусное и довольно простое блюдо, которое может приготовить каждый. А если учесть разнообразие рецептов, которые в некоторых случаях предполагают добавление фасоли, варианты супов с тефтелями, морепродуктами, килькой, то можно выбирать варианты на каждый день. Также помните, что томатный суп, какой бы рецепт вы ни выбрали, — это полезное блюдо.

История приготовления томатного супа

Добавьте зелень сначала с простой винегретом, и вы пообедаете супом и салатом в одной миске.Зелень будет слегка покачиваться, когда вы добавите ее в горячий суп, а заправка поможет добавить приправы и осветлить блюдо. Еще один простой способ добавить свежести блюду с жареным ореховым супом. Попробуйте — смешайте пряную ближневосточную смесь с орехами и семенами — или сделайте это просто и просто поджарьте один орех или семечко. Используйте все, что у вас есть под рукой — миндаль, фундук, фисташки, семена подсолнечника — добавьте пару специй для еще большего аромата.

Основа томатного супа — помидоры. Эта ягода, хотя мы привыкли считать помидор овощем, является одним из самых ценных источников ликопина.Ликопин защищает организм от мутаций и рака. Регулярное употребление помидоров снижает риск рака. Еще один антиоксидант, содержащийся в помидорах, — токоферон. Он считается особенно полезным для женщин, замедляя процессы старения и улучшая работу репродуктивной системы. Кроме того, в томатах содержатся витамины группы В, витамины А, С, а также калий и железо.

Сделайте двойную партию, чтобы она была у вас под рукой в ​​следующий раз, когда будете готовить суп, а затем переложите ее в миску, чтобы получить красивый гарнир и красивую хрустящую текстуру.Вместо того, чтобы подавать хлеб вместе с супом, попробуйте вместо этого посыпать его сытными гренками. Поджарьте или приготовьте на гриле несколько ломтиков деревенского хлеба или обжарьте остатки хлеба в коричневом масле для получения орехового, поджаренного вкуса, прежде чем нарезать кубиками.

Острый томатный суп — рецепт

Хотите сделать эту суповую тарелку более наполненной? Добавьте яйцо-пашот, чтобы получить обильную дозу белка. Прикоснитесь к тмину и перцу чили и немного свежей зелени. Если вы предпочитаете более мясной подход, попробуйте обжарить горячую итальянскую колбасу в кастрюле, прежде чем заливать суп.Варите на медленном огне до тех пор, пока колбаса не пропарится и суп не станет насыщенным, пряным ароматом … Готовьте со свежим базиликом и щепоткой сыра пармезан.

Регулярное употребление томатов регулирует белковый, углеводный и жировой обмен, гарантирует остроту зрения, отличное состояние кожи и волос, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу сердца, стабилизирует гемоглобин и предотвращает образование тромбов.

Что касается противопоказаний и вреда от употребления помидоров, то их нужно исключить людям, имеющим на них аллергические реакции.

Попробуйте это, добавив в приготовленный томатный суп свежих крабов, чеснока и зелени. Еще один быстрый способ добавить глубину вашей миске — принять ароматный масляный душ. Слегка нагрейте на среднем огне, часто помешивая, пока чеснок не станет хрустящим и золотисто-коричневым, а ароматы не испустят свой аромат в течение 3-5 минут. Готовое масло можно хранить в герметичной таре в холодильнике до 1 месяца.

Суп для подсчета калорий

Если вы предпочитаете сливочный томатный суп, попробуйте добавить ароматизированные сливки вместо этого масла.Для чего-то более легкого используйте крем-крем, например, пряный. Что ж, мы официально вернулись в школу, и семьи пришли в норму. Между домашними заданиями, тренировками, репетициями и после школы у всех нас есть свои тарелки. Мы хотим лучшего для наших детей, особенно когда речь идет о питательной и питательной еде, которая питает их в течение дня.

Томатные супы

О пользе помидоров мы рассказали выше, заверив, что приготовление такого блюда всегда полезно для здоровья. А теперь давайте подробнее рассмотрим различные варианты приготовления.

Классический турецкий рецепт

Классический рецепт предполагает приготовление сливочно-томатного супа. В рецепте используются следующие ингредиенты:

Суп с томатной пастой

Он предназначен для создания вкусных и питательных блюд для семей, находящихся в пути. У Кэтрин также есть несколько советов о том, как вовлечь детей в здоровое питание, например, использовать яркие фрукты и овощи и нарезать бутерброды забавной формы, а не отправлять стандартный квадратный хлеб.Кому не нравится сочетание теплого томатного супа и бутерброда с сыром чеддер в свежий осенний день? Он не острый, что отлично подходит для маленьких детей.

Жареные сырные гренки — это не просто. Когда их подают с томатным чаем с томатным супом, они станут настоящим наслаждением. Процент любой покупки, которую вы совершаете по этим ссылкам, пойдет на покупку ингредиентов, расходных материалов и места на сервере, а также на все другие расходы, связанные с управлением большим кулинарным веб-сайтом.

  • 250 грамм помидоров;
  • 250 миллилитров томатного сока;
  • пол-литра мясного бульона;
  • одна луковица;
  • две столовые ложки оливкового масла;
  • два зубчика чеснока;
  • перец, соль, специи, сыр твердый.

А теперь приступим к приготовлению. Для начала нужно обжарить чеснок на оливковом масле, а когда он подрумянится, удалить его. В это масло всыпать нарезанный лук и обжарить до золотистой корочки.

Спасибо за просмотр! Этот восхитительный и простой томатный суп с дозированными помидорами от Джейми Оливера стал настоящим открытием — он ароматный, слегка сладковатый, не слишком кислый и очень быстро закончился. Предпосылками для этого являются, прежде всего, действительно хорошие мощности дозы.

Какие помидоры лучше дозировать?

Почему мне нравится этот томатный суп? Потому что его можно приготовить так легко и быстро.Все ингредиенты нарезаются крупными кусочками, а затем измельчаются в блендере. Морковь, сельдерей и лук-порей очистить и нарезать крупными кусочками. Порубите зубчик чеснока.

Теперь готовим помидоры. Для этого их нужно вымыть, сделать крестообразные надрезы и ошпарить кипятком, чтобы удалить кожицу. После этого помидоры мелко нарезать и выложить на лук. Через пять минут жарки добавить томатный сок и мясной бульон … Можно добавить мелко нарезанную петрушку. Варить эту массу около получаса на умеренном огне.По прошествии 30 минут взбить массу блендером в пюре. После этого даем составу снова закипеть и снимаем с плиты.

Положите овощи в кастрюлю и накройте крышкой на 10 минут на среднем огне. Время от времени помешивайте, чтобы овощи не прилипали к полу. Томатно-овощной бульон в горшочке. Тушить 10 минут при низкой температуре. Наконец, посолить и поперчить по вкусу.

Снимите кастрюлю с плиты и разверните все, чтобы сливочный блендер склеился.Вкус этого томатного супа обусловлен использованием свежих, созревших на солнце помидоров, которые имеют лучший аромат летом. В другое время года даже лучше использовать помидоры или домашние помидоры из собственных запасов.

Подавайте томатный крем-суп в порционных тарелках, посыпав сверху твердым сыром и петрушкой. Отличным дополнением к томатному крем-пюре станут сухарики. Этот рецепт поможет вам приготовить простое, но очень вкусное блюдо! Ешьте с удовольствием!

Классический рецепт сливочного пюре

Если вы хотите приготовить классическое томатное крем-пюре, то этот рецепт вам поможет.Для этого потребуются следующие компоненты:

  • помидоров очищенных в собственном соку — килограмм;
  • одна луковица;
  • бульон куриный — пол-литра;
  • масло сливочное — 4 столовые ложки;
  • масло оливковое — 2 столовые ложки;
  • четверть стакана муки;
  • тимьян свежий.

Для приготовления классического крем-пюре нужно сначала растопить сливочное масло. В топленое масло добавляют оливковое масло, а затем лук. Обжаривать лук минут пять, после чего можно добавить томатную пасту и просеянную муку.Готовится эта смесь около двух минут. Затем добавить измельченные помидоры, бульон и тимьян. Блюдо готовится на среднем огне около получаса. Когда время истекло, взбить суп в пюре с кремом с помощью блендера, а затем снова довести до кипения. Подавать сливочное пюре с перцем.

На основе этого рецепта можно приготовить суп из тефтелей. Для этого нужно заранее сделать тефтели, чтобы потом можно было добавить их. К тому же для супа с тефтелями взбивать смесь миксером не нужно, а оставить немного по частям.Так блюдо с фрикадельками станет вкуснее.

С фасолью

Тем, кто любит бобовые, подойдет рецепт томатного супа с фасолью. Состав:

  • три столовые ложки томатной пасты;
  • один стакан фасоли;
  • три картошки;
  • морковь и лук-порей;
  • 50 грамм сельдерея;
  • столовая ложка сливочного масла;
  • петрушка измельченная;
  • соль, перец, мускатный орех.

Для начала нужно подготовить фасоль.В идеале на ночь замочить в холодной воде. После этого вода из фасоли сливается, а затем ее перемещают. Теперь можно приступать к приготовлению томатного супа. Для этого нужно поставить на огонь литр воды, добавить туда фасоль, варить на среднем огне около 15 минут под закрытой крышкой, пока фасоль не будет готова.

Картофель готовится. Очистив его, нарежьте кубиками и отправьте в кипяток с фасолью еще на 15 минут. Затем готовится лук-порей. На масле хорошо прожаривается.Когда лук будет готов, к нему добавляется мелко нарезанная морковь и сельдерей. Варите эту смесь на медленном огне до готовности бобов.

После того, как фасоль будет готова, добавьте к ней овощную смесь и томатную пасту. Теперь осталось дать супу закипеть еще несколько минут. Когда суп будет почти готов, добавляем петрушку.

На основе этого рецепта можно приготовить суп с фрикадельками, приготовив их заранее. На блюдо с фрикадельками уходит столько же времени, что и на этот суп.

Суп из кильки в томатном соусе

Очень простой рецепт — суп с килькой в ​​томатном соусе.Для этого супа вам понадобится:

  • банка кильки в томатном соусе;
  • одна морковь;
  • три картошки;
  • одна луковица;
  • стакан риса;
  • соль, перец, зелень.

Приготовить это блюдо из кильки и соуса несложно. Для этого в кастрюлю кладем все овощи и промытый рис. Достаточно одного литра воды. Готовятся овощи около получаса. После этого кильку укладывают вместе с соусом. После этого блюдо снова доводят до кипения и оставляют настаиваться минут 15 вместе с зеленью.На этом суп с килькой в ​​соусе готов. Приятного аппетита!

С морепродуктами

Для приготовления блюда из морепродуктов вам понадобится:

  • пять помидоров в собственном соку;
  • вода — 500 миллилитров;
  • 300 грамм креветок;
  • 300 грамм любого рыбного филе;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • соль, перец, масло оливковое, зелень.

Под морепродуктами мы понимаем филе рыбы данного рецепта и креветки. Креветки очистить от кожуры и мелко нарезать филе.Это сделает суп из морепродуктов вкусным.

Сначала нужно обжарить чеснок на оливковом масле, а потом избавиться от него. Помидоры добавляют в это масло вместе с соком из них, предварительно избавив их от кожуры. Теперь добавьте воды и доведите смесь до кипения. После этого можно добавить очищенные креветки и рубленое рыбное филе. Суп из морепродуктов доводят до кипения и готовят около двадцати минут, пока он не станет мягким. Подается горячий суп из морепродуктов.

Суп из кильки в томатном соусе.Приготовление супа из кильки в томатном соусе Суп из кильки в томатном соусе

Легкий в приготовлении суп из кильки в томатном соусе, который варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорого, блюдо получается очень вкусным. Большой плюс этого блюда в том, что его можно приготовить буквально за полчаса. Поэтому стоит держать в запасе банку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если у вас нет времени долго возиться с обедом.

Основным ингредиентом описываемого супа являются всем известные консервы. «Килька в томатном соусе» продается в любом супермаркете и стоит совсем недорого. Консервы добавляются на последнем этапе приготовления супа, так как рыба полностью готова к употреблению и не требует длительного приготовления.

Помимо рыбных консервов в суп добавляют овощи. Классический «набор» — это картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи — болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и т. Д.

Чтобы суп был более сытным, в него добавляют разные виды круп или макароны. Если вы хотите использовать макароны, то выбирайте изделия небольшого размера — лапшу, звездочки, буквы.

Приправы помогут довести суп до желаемого вкуса. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Также не будет лишней зелень, добавление петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое производство консервов «Килька в томате» было начато в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате.Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новинку и рекомендовал к применению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже в периоды острой нехватки.

Консервированный суп из кильки с помидорами и лапшой

Приготовим уху из консервов из кильки. Это легкое и приятное первое блюдо.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 1,5 литра воды;
  • 2 картошки;
  • 100 г вермишели;
  • 1 луковица;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 горошины душистого перца;
  • соль, перец, укроп по вкусу.

Чистим картофель и овощи. Картофель нарезать кубиками, а лук оставить целым. Выложить овощи в кастрюлю, залить холодной водой, положить перец горошком и лавровый лист. Ставим на плиту, доводим до кипения и всыпаем соль. Солим умеренно, с тех пор в суп добавим консервы, в которых уже есть соль. Варить овощной бульон 15 минут.

Читайте также: Грибной суп из шампиньонов — 10 лучших рецептов

Маленькой шумовкой снимите со сковороды лавровый лист, отварной лук и перец горошком.Добавьте лапшу и продолжайте готовить, пока не будут готовы картофель и макароны.

Совет! Если дома не было вермишели, то ее можно заменить разбитыми на мелкие кусочки спагетти.

Когда еда будет готова, переложите содержимое банки в кастрюлю. Размешать. Приправить суп по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и варить еще пять минут. Затем оставляем под крышкой для настаивания минут пятнадцать. Подавать со свежим хлебом.

Суп из кильки в томатном соусе и рисе

Часто готовят суп из кильки с рисом. Вы можете использовать любые крупы как с круглым, так и с длинным зерном.

  • 3 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 литра воды;
  • 1 лавровый лист;
  • 90 гр. рис;
  • 1 лавровый лист;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для сервировки.

Картофель нарезать мелкими кубиками, рис хорошо промыть холодной водой.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.

Положите все подготовленные овощи и рис в кастрюлю, залейте холодной водой (2 литра) и поставьте на плиту. Довести до кипения, добавить немного соли и убавить огонь до минимума. Варить минут тридцать.

Затем откройте банку и положите в суп кильку и соус. Положите лавровый лист, перец и продолжайте варить еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавить измельченную зелень.

Суп из кильки с ячменем и солеными огурцами

Получается вкусный суп с ячменем и консервированной килькой, приготовленный в томатном соусе.Ячмень варится дольше, чем другие крупы. Чтобы сократить время приготовления, крупу рекомендуется замочить на 2-3 часа в холодной воде.

  • 2 банки кильки в томатном соусе;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 80 гр. перловая крупа;
  • 1 соленый огурец;
  • 1-2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 лавровый лист;
  • 2-3 ​​столовые ложки для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Нарезать маринованный огурец небольшими кубиками, положить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью, и тушить на медленном огне 15-20 минут.

В другую кастрюлю налейте два литра воды, положите в нее предварительно замоченную и промытую перловую крупу и варите до готовности. К ячменю добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и немного посолить. Картофель варить до готовности.

На сковороде обжарить нарезанный лук на масле, затем добавить тертую морковь и продолжать обжаривать овощи еще пять минут, не забывая помешивать. Затем добавить томатный соус и тушеные огурцы, перемешать и тушить под крышкой десять минут на слабом огне.

Читайте также: Куриный суп харчо — 5 домашних рецептов

В суп, где уже варились картофель и перловка, перекладываем заправку огурцами и выкладываем рыбные консервы из банок. Перемешать, приправить перцем по вкусу. Влейте зелень, дайте закипеть и оставьте под крышкой на 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Еще один вариант супа из злаков готовится с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, рекомендуется ее хорошо промыть и ошпарить кипятком перед тем, как окунуть в бульон.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 картошки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 столовые ложки пшена;
  • масло для жарки;
  • соль, специи и зелень по вкусу.

Чистим овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для приготовления супа. В кастрюлю налейте 2 литра воды, а в кастрюлю налейте немного масла.

Очистить и нарезать овощи. Лук мелко нарезать, обмакнуть в горячее масло, обжарить до полупрозрачности.Затем выложить на сковороду натертую на терке морковь и нарезанный мелкой соломкой болгарский перец. Жарить на слабом огне 10-15 минут.

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, немного посолить. Выложить промытое пшено и варить до готовности круп и картофеля. Затем переложите овощи со сковороды в суповую кастрюлю. Кладем туда содержимое жестяной банки. Перемешать и приправить суп по вкусу. Добавить свежую зелень, снова довести до кипения и выключить огонь. Перед подачей суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки в томатном соусе с картофелем и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне. Но можно приготовить этот суп с картофелем и капустой на воде, добавив в конце варки банку кильки в помидоре. Вкус получится необычным, но очень приятным.

  • 600 гр. капуста;
  • 400 гр. картофель;
  • 300 гр. морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 большая банка (300 гр.) Килька в томате;
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • масла для жарки;
  • специи и зелень по вкусу.

Суп готовится очень быстро, самый длительный этап — это подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем готовить овощи.

Очищаем капусту от верхних листьев, нарезаем тонкой соломкой. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Капусту положить в кипяченую воду, через пять минут после того, как вода снова закипит, добавить дольки картофеля. Посолите суп с учетом того, что в блюдо будут добавлены уже подсоленные консервы.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке как угодно). Обжарить овощи на растительном масле. Когда они будут почти готовы, добавьте томатный соус и тушите все вместе еще десять минут.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 свежих помидора, которые необходимо очистить и натереть на терке.

После того, как картофель и капуста будут приготовлены, вылейте содержимое кастрюли в суп и вытащите рыбу из банки.Перемешать, добавить по вкусу специи и зелень. Варить еще две минуты и выключить огонь.

Приветствую всех читателей! Сегодня мы узнаем, как приготовить суп из кильки в томатном соусе по рецепту наших бабушек. Расскажу, как на скорую руку приготовить простое незамысловатое блюдо из консервов, чтобы получилось очень вкусно.

Для тех, кто не ест мяса, это отличный способ приготовить интересный и вкусный суп. Его варят в воде, он считается легкой пищей и готовится из овощей, которые всегда под рукой.

Конечно, лучше готовить из свежих продуктов, но при определенных обстоятельствах, например, в походе, можно есть консервированную уху. Или когда мы на даче, идет дождь и хочется побыстрее согреться. Заходим в кладовку кухни, берем специально приготовленную для такого случая банку консервов и готовим отличный красный суп. Все очень просто, а главное быстро!

Ингредиенты

Классический рецепт

Видео-рецепт

Другие рецепты

  • Щи из кильки в томатном соусе

Каждая хозяйка умеет готовить и нежирные щи, и на мясном бульоне, но не все знают, что их можно приготовить и из консервов с помидорами.Вареные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а капуста является основным ингредиентом щи. Попробуйте, получится вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

Заваривается как обычный постный овощной борщ, но в конце варки добавляется консервы с помидорами. Блюдо приобретает томатную кислинку и рыбный вкус. Получится очень вкусно, недорого, при этом можно удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. Из-за того, что в борще нет мяса, блюдо сразу переходит в категорию бюджетных.Такой вариант борща нужно готовить, чтобы разнообразить рацион.

После того, как картофель наполовину приготовлен, опустите нарезанную соленую кильку. Добавьте остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли при приготовлении соленой рыбы. К этому блюду хорошо подойдет рис или перловая крупа.

  • В мультиварке с перловой крупой

Консервы с помидорами удобно варить в мультиварке. Так получается быстрее. Очень вкусно, если приготовить суп из перловки.За счет давления она успеет закипеть до готовности. Все остальное по классическому рецепту … Если в мультиварке есть режим жарки, то овощи обжариваем прямо в нем, а если такого режима нет — используем сковороду. Когда все будет готово, откройте мультиварку, добавьте специи, зелень, затем закройте и тушите еще 2-3 минуты.

  • Уха из кильки с помидорами и овощами

Суп из кильки в томатном соусе — отличный рыбный суп. На рыбалку ходить необязательно, можно просто купить бюджетные консервы и быстро приготовить суп.Добавьте еще овощей: лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей. Украсить зеленью: получится вкусно и красиво.

  1. Если добавить свежие помидоры, то вкус будет лучше. Они придают томатный аромат.
  2. Для увеличения калорийности необходимо готовить на мясном или рыбном бульоне. Если варить в воде, получится постная еда.
  3. Картофель можно нарезать кубиками или дольками без изменения вкуса. Какой бы разрез вам больше понравился, используйте его.
  4. Морковь лучше натереть на крупной терке, потом обжарить, чтобы она быстрее приготовилась.
  5. Не советую долго варить, иначе все полезные вещества будут потеряны, так как все овощи мелко нарезаются и поэтому готовятся быстрее.
  6. Рис хорошо промойте перед добавлением.
  7. Рис готовится долго, поэтому, если вам нужно сократить время приготовления, используйте лапшу.
  8. Рыбные консервы уже готовы к употреблению, их не нужно долго готовить, поэтому добавляйте их в конце приготовления.
  9. После того, как суп будет готов, дать ему настояться 10 минут. Горшок лучше обернуть полотенцем.
  10. Такое блюдо лучше подавать с ржаным хлебом или хрустящими гренками.
  11. Рыбные консервы обычно низкокалорийны, чтобы исправить это, добавьте сливочное масло.
  12. Если к остальным ингредиентам добавить капусту и свеклу, получится чудесный борщ.
  13. Попробуйте приготовить холодный рыбный суп жарким летом. Готовится на основе, потом добавляется килька.Гарантирую оригинальность вкуса.
  14. Советую покупать консервы высшего качества, чтобы не испортить вкус блюда и избежать неприятных последствий.
  15. Получится вкусно с любой крупой: рисом, перловой крупой, пшеном, чечевицей, гречкой, фасолью. Меняется только время приготовления.
  16. Рыбу можно выложить целиком или размять вилкой.
  17. Перед подачей на стол нужно положить ложку хорошей сметаны прямо на тарелку, она вкуснее.
  18. Поставьте на стол тарелку с петрушкой, укропом, зеленым луком.Они хорошо сочетаются с нашим супом.

Заключение

Супы с рыбными консервами всегда быстро и вкусно. Особенно, если вы умеете их готовить, соблюдая несколько простых правил: консервы добавляйте в самом конце, дайте супу настояться, используйте свежие овощи. Все, успех обеспечен. Дешево и сердито! Надеюсь, вам понравилось? Готовим с удовольствием по нашему рецепту, делитесь впечатлениями в комментариях.

Среди череды серых будней хочется разнообразия.Когда мне надоедают обычные супы и борщ, я готовлю до безобразия простое и быстрое жидкое блюдо — суп со шпротом в томатном соусе по бабушкиному рецепту. Нежирный легкий уха, который, несмотря на свою «бюджетность», удивляет ароматом и вкусом.

Кухонная техника и посуда: газовая или электрическая плита, 3-литровая кастрюля, сковорода, тарелка для гречки, кухонная доска и хороший острый нож, терка обыкновенная, столовая ложка и совок, ключ для открывания банок (у меня была баночка с кольцом, чтобы открывать, мне не пригодилось).

Состав

Чтобы суп-консервы «Килька в томатном соусе» выходили на ура, важно выбирать хорошие продукты:

  • Возьмите картофель среднего размера — на кормовых культурах республики произрастают крупные корнеплоды. растения, они совершенно безвкусны. Следите за тем, чтобы картофель не был зеленоватым, не склевывал глазки и на нем не было темных пятен. Хороший картофель на ощупь твердый.
  • Купите гречку фасованную — в ней меньше мусора.Желательно выбирать в прозрачной упаковке — так можно визуально оценить качество крупы. Сама упаковка должна быть целой — в поврежденной таре зерна быстро набирают влагу и портятся.
  • Морковь лучше покупать среднюю — так скорее она не сгнила изнутри. Возьмите овощ ярко-оранжевого цвета, без пятен, испорченных участков и ростков. Хорошая морковь твердая на ощупь и имеет гладкую поверхность.
  • Возьмите небольшую луковицу , золотисто-коричневую, с плотно прилегающей шелухой и без побегов.
  • Покупая банку кильки в томатном соусе, внимательно осмотрите емкость … Банка не должна быть вздутой, деформированной, проколотой. Этикетку нельзя перезаписывать. Обязательно обратите внимание на термины «сделано» и «использовать раньше» — это важно для вашего здоровья!

Когда еда будет доступна, можно приступать к приготовлению.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нужно очистить и вымыть все овощи.
  2. В тарелку насыпать гречку и промыть, трижды поменяв воду. После этого можно приступать к приготовлению легкого уха.

  3. Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды, всыпьте 1 лавровый лист, поставьте на плиту до кипения. У меня на это уходит минут 10. А пока можете заняться овощами.

  4. Нарежьте 250 граммов картофеля. Режу на мелкие кусочки — так быстрее. И резать можно, как привыкли.

  5. Когда вода в сковороде закипит, добавить туда картофель и 60 г гречневой крупы, накрыть крышкой — дать закипеть на среднем огне до готовности картофеля (у меня варилось за 15 минут).Пока дело в том, что можно приготовить жарку.

  6. Сковородку поставить на огонь, налить 20 грамм масла — дать прогреться.

  7. Тем временем 100 грамм репчатого лука (я нарезал мелко, как вам нравится) нарезать и 70 грамм моркови натереть на крупной терке.

  8. Положите лук и морковь на разогретую сковороду и немного обжарьте, периодически помешивая (достаточно 4-5 минут).

  9. Когда картофель сварится, добавьте жаренку на сковороду, откройте банку с килькой в ​​помидоре и отправьте в суп.Перемешать, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.

  10. Выключите суп и дайте ему постоять еще 5 минут. После этого можно разливать по тарелкам и приглашать семью к столу! Приятного аппетита!


Как украсить блюдо

Сам суп получается приятного золотисто-оранжевого оттенка благодаря томатному соусу из кильки, и выглядит приятно. В сезон бабушка украшает его фигурными или обычными листьями петрушки.Я люблю посыпать блюдо свежим нарезанным укропом. Моя мама иногда кладет прямо в тарелку мелко нарезанные свежие помидоры.

Видео-рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе

В этом видео наглядно и наглядно показан весь процесс приготовления супа из консервированной кильки в томатном соусе. И даже приводится примерное количество ингредиентов, необходимых для рецепта.

  • Чтобы ускорить приготовление супа из кильки в томатном соусе, можно вскипятить воду в электрочайнике — мой разогревает ее за 5 минут.Затем просто перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Одна минута — и можно заснуть с гречкой с картошкой.
  • В кулинарии самый важный момент — тщательно промыть крупу. В противном случае готовое блюдо будет содержать ненужный мусор и песок.
  • Не торопитесь, чтобы удалить пену, которая поднимется, когда картофель закипит. Это сделает суп более прозрачным.
  • Душистый перец и горошины перца можно добавить в кипяток — так суп получится намного ароматнее.
  • Этот суп можно подавать на ужин с белым или черным хлебом, добавляя в тарелки зелень. Муж до сих пор любит под такой суп нарезанный дольками лук.

Варианты приготовления

На самом деле вариантов приготовления вкусного супа из кильки в томатном соусе очень много:

  • Можно приготовить — суп овощной — со шпротом в томате, не добавляя его никакими крупами.
  • Пробовала приготовить такой суп, заправляя тонкой лапшой — получается очень вкусно, даже лучше, чем простой суп на курином бульоне с макаронами.
  • Моя мама иногда готовит кильку в томатном соусе, тоже неплохо получается.
  • Моя тетя готовит такую ​​первую с пшеном или перловой крупой. Получается вкусно, а вот каши мне просто не нравятся.
  • Если не хочешь супа, можно приготовить борщ с фасолью и килькой в ​​томатном соусе — первое бабушкиное блюдо — главное во время поста.

Сколько хозяйок — столько вариаций на тему супа с килькой в ​​томатном соусе … Если у вас есть идеи по улучшению рецепта моей бабушки или ваш собственный уникальный способ приготовления этого легкого супа — поделитесь со мной своими идеями в комментариях!

Суп из кильки в томатном соусе — идеальный вариант для приготовления вкусных блюд, когда нет свободного времени.

Консервы очень недорогие, купить их можно в любом магазине. Суп готовится на водном, овощном или мясном бульоне.

Классическое сочетание — картофель, морковь и лук. В суп добавляется свекла, капуста, помидоры, болгарский перец и другие овощи.Блюдо с килькой станет сытнее и насыщеннее, если добавить в него крупу: рис, перловую крупу, гречку или пшено.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете смело экспериментировать и придумывать собственный рецепт приготовления супа.

Суп не будет мягким, если добавить в него специи, приправы и зелень. Базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи очень хорошо подчеркнут вкус. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа из кильки почти все очень просты, поэтому Приготовление: блюд доступны абсолютно каждому.Еще одно преимущество супа из кильки в том, что его могут употреблять те, кто следит за своим весом. Суп из кильки вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержит лишних калорий.

Разложите консервы за 5–10 минут до полного приготовления супа. В самом конце добавляют соль и перец, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существует множество рецептов приготовления консервированного супа. Выбирайте для себя самое лучшее и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда.Вот и все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Состав:

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 1 ст.
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук в холодную воду.

Добавьте промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставьте сковороду на огонь и готовьте, пока картофель и рис не пропарятся.

Вылейте содержимое банки в суп. При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы сделать суп более пикантным, можно поджарить лук и морковь.

Наши бабушки часто готовили суп из кильки во время Великого поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 2 банки
  • картошка — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Крупа перловая — 100 г
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и ячмень. Смешивание. Немного посолить, всыпать душистый перец, залить горячей водой до 1.Марка 2 литра. Установите режим супа.

Когда закончите, откройте крышку. Выложите консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Нагрев».

Через 5 минут разлейте суп по мискам. Добавьте зелень.

Суп из куриного бульона с килькой в ​​томатном соусе имеет особенный вкус. Вашим домочадцам это понравится, и они будут тут же съедены.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • Куриная спинка — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • картошка — 4 шт.
  • моркови — 2 шт.
  • Лавровый лист
  • душистый перец
  • хмель сунели.

Подготовка:

Снова отварить курицу в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанного лука, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца.

Когда курица приготовится, нарежьте картофель дольками и отправьте в бульон. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картофель будет готов, добавьте кильку и тушите пять минут. Посолите по вкусу и можете угостить домочадцев.

Суп со килькой в ​​томате готовится быстро и всегда получается вкусно. Хотя требует очень небольших затрат. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 1 банка
  • Крупа гречневая — 3 ст. л.
  • картошка — 4 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Подготовка:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Тогда отправляем гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. Обжарить на масле лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавить в помидор тушеные овощи и кильку. Варить пять минут. Можно подавать на стол.

Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте простой в употреблении рыбный суп с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

  • килька — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картошка — 3 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень
  • перец
  • специй.

Подготовка:

Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинкуйте.

Для жарки: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Когда картофель готов, добавьте кильку и обжарьте.

Если недостаточно соли или остроты, всыпать рассол.

Добавьте сметану и можно приступать к трапезе.

На удивление просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • рис — 3 ст.л.
  • картошка — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Рис отварить до полуготовности в двух литрах воды. Добавьте крупно нарезанный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук — полукольцами. Обжарить на масле лук и морковь.

Отправьте жаркое на сковороду.

Открыть консервы и вылить содержимое в бульон.Приправить солью и специями.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно варить.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картошка — 5 шт.
  • базилик сушеный
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Укроп
  • Лавровый лист
  • томатная паста — 15 г
  • масло подсолнечное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.

Лук и морковь измельчить и обжарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель приготовится, положить жаркое в кастрюлю и добавить кильку в помидоры.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Сделайте эту оригинальную кильку в томатном супе для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

килька в томатном соусе — 1 банка

Картофель

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

  • чеснок — 2 зубчика
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. Л.
  • масло растительное
  • зелень
  • зеленый лук
  • цедра лимона
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • сахар
  • оливковое масло
  • черный перец
  • соль.

Подготовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок.Морковь нашинкуйте.

Налейте в кастрюлю растительное масло. Нагрейте и обжарьте картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Слить соус с кильки и вылить в кастрюлю. Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку измельчить вместе с плодоножками и отправить в бульон.

Взбить все ингредиенты блендером. Отжать сок лимона и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп немного похож на борщ. Этот суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • капуста — 300 г
  • моркови — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • зелень
  • картошка — 4 шт.
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень нарезать, картофель нарезать кубиками.

В кипящую воду положить все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Положите кильку в помидор. Приправить солью, перцем и зеленью. Варить несколько минут. Можно подавать к столу.

Любите простые и легкие супы с лапшой? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картошка — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Лапша паутинная — 100 г
  • Укроп сухой
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

Когда картофель почти готов, вылить заправку и лапшу. Через 3 минуты добавить кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Осторожно перемешайте и разлейте по мискам.

Фасоль можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо.И в паре с калечкой получится очень вкусно и сытно.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • фасоль в томатном соусе — 1 банка
  • картошка — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1шт.
  • Лавровый лист
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.

Приготовьте жаркое из лука и моркови.

Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю фасоль и кильку. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов. И суп получается чудесный, со свежим вкусом и чудесным ароматом.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • морковь — 1 шт.
  • картошка — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зелень
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Добавьте к нему нарезанный картофель.

Лук нашинковать и обжарить до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, затем нарезанный кубиками перец и помидоры. Тушите каждый новый ингредиент в течение трех минут.

Когда рис и картофель будут готовы положить в суп, обжарить и обжарить кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с келечкой.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • горошек — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томатная паста — 1 столовая ложка
  • зелень
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Отварить горох до полуготовности.

Морковь нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук и морковь.

Отправляем жарку в суп. Добавьте томатную пасту.

Варить, пока горох не станет мягким. Выложите кильку. Кипятить. При необходимости добавляем соль, перец и зелень.

Этот суп лучше всего подавать охлажденным со сметаной.

Этим супом можно легко накормить вечно голодных школьников или целую дружину детей в походе. Готовить легко даже на костре. На приготовление уйдет совсем немного времени. В результате все сыты!

Состав:

  • килька в томате — 2 банки
  • вермишель фастфуд — 2 упаковки
  • Суп харчо в упаковке — 1 пачка
  • рис — 3 ст. л.
  • картошка — 4 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Картофель нарезать кружочками и добавить в сковороду.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправляем овощи в суп.

Вылейте пакетик супа харчо. Варить до готовности картофель и рис.

Размять вермишель и отправить в сковороду. Кильку кладут в последнюю очередь. Немного отварить и снять с огня.

Готовим давно забытый суп из кильки. Когда в суп добавляют пшено и взбитые яйца, суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

  • килька в томатном соусе -1 банка
  • просо — 100 г
  • картошка — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец молотый
  • Лавровый лист
  • соль.

Приготовление:

Всем известно, что любая женщина из чего угодно может сделать три вещи: оригинальный салат, необычную шляпу и грандиозный скандал. Более показательный критерий — умение хорошей хозяйки приготовить суп из любого продукта. Итак, если банка кильки в томатном соусе давно валялась у вас в холодильнике, то вам просто нужно вспомнить уже забытый рецепт, по которому можно приготовить потрясающую по вкусу и простоте приготовления уху.

На приготовление этого блюда из кильки в томатном соусе уйдет совсем немного времени — всего 30 минут. А если вы только что вернулись всей большой семьей с прогулки по зимнему лесу или сошли с горки, где развлекались, всего за полчаса ваша семья получит не только горячий обед, но и море позитивные эмоции. Яркий, насыщенный цвет этого блюда вызывает только положительные эмоции, а хозяйку (а тем более глава семейства) особенно порадует невысокая стоимость этого бюджетного супа.Полстакана риса и пару картофелин можно найти в любом кухонном шкафу, баночка консервов с килькой тоже может быть в холодильнике, а вот остальные добавки — исключительно ваша фантазия и вкус. Результат — рецепт, проверенный временем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Итак, для приготовления супа из кильки в томатном соусе на 8-10 порций рецепт предполагает использование следующих продуктов:

  • килька в томатном соусе — 1 банка консервов;
  • рис — полстакана;
  • Картофель среднего размера — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт .;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • лавровых листьев — 3 шт .;
  • соль — около 5 г;
  • перец молотый — по вкусу;
  • зелени — для украшения блюда.

Препарат

Как приготовить этот простой, но очень вкусный и питательный суп?

  1. Налейте 2 литра воды в небольшую кастрюлю, поставьте на сильный огонь и подождите, пока она закипит.
  2. Рис лучше промыть, затем залить водой и варить до полуготовности (10 минут от закипания).
  3. Очистите картофель, нарежьте его кубиками или соломкой и положите в кипящую воду.
  4. Лук очистить, нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  5. Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить к луку.
  6. Рис промыть холодной водой, выбросить на сито, а затем добавить в кастрюлю с готовящимся супом.
  7. Когда лук и морковь перевариваются, добавьте содержимое сковороды.
  8. На завершающем этапе нужно добавить рыбные консервы (это то, что требует рецепт) и дать супу вариться еще 5 минут на медленном огне.
  9. Посолить, если мало, посыпать перцем и положить лавровый лист.
  10. Когда суп постоит на плите с закрытой крышкой еще 10 минут, подавайте его на стол со сметаной и любыми травами, которые есть в наличии.

А теперь о добавках (не только о томате!), Способных изменить вкус супа до неузнаваемости, что позволит вам иметь в своем кулинарном ассортименте эксклюзивный рецепт.

Во-первых, рис промывать не нужно, но тогда это будет каша с рыбой.Если вам нравится ощущение твердых, упругих рисовых зерен на зубах, но вы не готовите рис до конца — не превращайте его в кашу!

Во-вторых, особенно ретивым любителям помидоров может не хватить вкуса, который останется от вареных в бульоне консервов. Поэтому либо добавьте томатную пасту (хватит двух столовых ложек, чтобы суп не стал слишком кислым), либо при жарке лука и моркови добавьте туда крупно нарезанные помидоры, а всю массу выложите в суп.

В-третьих, чтобы сделать вкус этого первого блюда особенным, вы можете добавить болгарский перец, горох и даже стручковую фасоль — в любом случае это как новый рецепт.То же и с рыбными консервами: если в доме любят рыбу, лучше оставить ее крупными кусками, если предпочитают только вкус рыбы, то перед добавлением на сковороду консервы можно размять вилкой.

Также стоит отметить, что суп из кильки, но в томатном соусе, понравится даже самым капризным детям, которые просто ненавидят рыбу в любом виде. Если учесть, что рыбу есть в обязательном порядке, чтобы мозг не страдал, а кости были крепкими, то используя самые обычные консервы со шпротом в томатном соусе из ближайшего магазина, вы обеспечите свою семью рыбным продуктом как минимум раз в неделю.Помните знаменитый рыбный день в советских столовых? Признаюсь, идея была неплохая!

В контакте с

Суп из ячменя и чечевицы — Рецепты с рынка Шины

Количество на порцию:

1 порция

калорий 186
% дневная стоимость *
Всего жиров 4 г 6.2%
Насыщенный жир 0
Транс-жиры
Холестерин 4 мг 1.3%
Натрий 1092 мг 45,5%
Всего углеводов 31 г 10,3%
Пищевые волокна 10 г 40%
Сахара
Белок 10 г
Витамин А Витамин С
Кальций Железо

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Рецепты с рынка Шины

Острый томатный суп — щепотка номинала

Полный список ингредиентов и подробные инструкции можно найти на карточке рецепта в конце этого поста. Прежде чем вы прокрутите рекламное объявление, нужно кое-что сказать о важных вещах!

Наш Пряный томатный суп основан на классическом вкусе коктейля Кровавая Мэри, который, как мы знаем, может быть немного приобретенным вкусом в качестве напитка, но из него получается отличный суп!

Этот рецепт очень быстрый и простой, и его можно приготовить в основном из предметов первой необходимости, что делает его идеальным обеденным блюдом — идеальным, если вы пытаетесь включить в свой рацион больше овощей.Хотя для этого рецепта подойдут любые консервированные помидоры, как и для большинства блюд, требующих консервированных помидоров, чем выше качество используемых вами помидоров, тем вкуснее будет ваш суп.

Для этого рецепта вы можете использовать столько соуса Табаско, сколько захотите, в зависимости от того, насколько горячая еда вам нравится. Если вы не уверены, сколько добавить, просто оставьте это до самого конца, а затем добавляйте по капле, помешивая и пробуя между каплями, пока не получите идеальный уровень специи. Вы также можете заменить табаско любым другим острым соусом или даже небольшим количеством порошка чили, если хотите!

Для каких диет подходит этот пряный томатный суп?

Этот рецепт пряного томатного супа подходит для безмолочной и вегетарианской диеты (если вы используете соус Вустершир, убедитесь, что он вегетарианский!) И его можно сделать подходящим для безглютеновых диет, заменив следующие ингредиенты на безглютеновые альтернативы;

  • Вустерширский соус
  • Овощной бульон

Не забудьте дважды или трижды проверить все ингредиенты, если вы готовите для людей с аллергией.

Насколько дружелюбен этот рецепт пряного томатного супа для диетологов?

  • Вам нужно засчитать 1 очко за порцию этого рецепта пряного томатного супа, если вы используете WW Green.
  • Вы должны засчитывать 1 очко за порцию этого рецепта пряного томатного супа, если вы играете в WW Blue.
  • Вам нужно засчитать 1 очко за порцию этого рецепта пряного томатного супа, если вы играете в WW Purple.

Вам нужны какие-то особые ингредиенты для приготовления этого пряного томатного супа?

Вы сможете найти все ингредиенты для этого рецепта в супермаркете.

Помните, как и в большинстве рецептов, в которых используется этот ингредиент, чем лучше качество консервированных помидоров, которые вы используете, тем вкуснее будет ваше блюдо!

Сколько калорий в этом пряном томатном супе?

Этот пряный томатный суп содержит 115 калорий на порцию, что означает, что он попадает в нашу категорию «Легкое повседневное».

Этот пряный томатный суп идеален, если вы придерживаетесь диеты с ограниченным потреблением калорий, и хорошо сочетается с любым из основных планов диеты, например с диетами для следящих за фигурой.

Ориентировочно, среднестатистическому мужчине требуется около 2500 ккал (10 500 кДж) в день для поддержания здоровой массы тела. Для средней женщины этот показатель составляет около 2 000 ккал (8 400 кДж) в день. Очевидно, что если ваша цель — похудеть, вы можете немного изменить их! Вы можете прочитать больше об этих рекомендациях на сайте NHS.

Что я могу подать с этим острым томатным супом?

Мы считаем, что наш Пряный томатный суп абсолютно восхитителен, если подавать его с кусочком хрустящего хлеба или одним из следующих блюд:

Как узнать, что готовится этот пряный томатный суп?

Вы должны варить этот пряный томатный суп примерно 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

Стандартный совет здесь, в Великобритании, — готовить пищу, пока она не достигнет 70 ° C, и выдерживать эту температуру в течение 2 минут. Это сделано для безопасности вашей семьи.

Можно ли приготовить острый томатный суп по-другому?

Да, можно! Мы приготовили его на сковороде на плите, но его также можно приготовить в суповарке — проверьте свою модель для получения инструкций.

Хотя мы не тестировали его, вы также сможете приготовить этот пряный томатный суп в термомиксе — мы дали приблизительный набросок метода ниже, но вам, возможно, придется адаптировать его по ходу дела, просто сохраните смотри!

Шаг 1: Обжарьте лук, сельдерей и чеснок в течение 3 минут при 100 градусах при перемешивании без мерной чашки.Соскребите края и повторяйте еще 3 минуты или пока лук не станет мягким.

Шаг 2: Добавьте остальные ингредиенты и готовьте 5 минут при 100 градусах на скорости 1.

Шаг 3: Дайте немного остыть, а затем перемешайте до однородной массы, медленно увеличивая скорость до 6 (будьте осторожны, не снимайте мерную чашку, чтобы не забрызгать горячий суп!)

Как долго можно хранить пряный томатный суп в холодильнике?

После того, как вы его потушите, в идеале вы должны съесть его в течение 4 часов.

Если вы даете остыть остаткам, обязательно охладите их в контейнере с крышкой и охладите. Остатки этого пряного томатного супа можно хранить в холодильнике примерно 3 дня.

Можно ли заморозить этот пряный томатный суп?

Да, можно! Этот рецепт можно заморозить, но не забудьте сделать следующее:

  • Заморозьте его, как только он станет достаточно холодным.
  • Используйте контейнер или пакет, пригодный для замораживания.

Не забудьте добавить этикетку с указанием того, что это такое, и на какой день вы кладете его в морозильную камеру!

Как разогреть этот пряный томатный суп?

Из охлажденного: Поместите в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи с неплотно закрывающейся крышкой, и нагревайте в течение 4-7 минут, пока он не станет горячим.

Из замороженных продуктов: Дайте разморозиться и нагрейте в микроволновой печи в течение 3-5 минут, затем перемешайте. Готовьте еще 5-7 минут или пока не станет горячим.

Куриный суп с тортильей — Recipe Girl

Этот суп с курицей и тортильей — суп, которым может наслаждаться вся семья.

Куриный суп с тортильей

Рецепт супа из куриной тортильи понравится всей семье.

Подробности рецепта

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 45 минут

Курс: суп

Кухня: мексиканская

Ключевое слово: куриный суп, суп, тортилья

Порций: 10 порций

калорий: 307 ккал

Ингредиенты

  • 4 кукурузных лепешки
  • Антипригарный спрей
  • соль по вкусу
  • 6 стаканов куриного бульона
  • 2 стакана томатного сока (см. * Примечания к рецепту ниже)
  • Одна банка объемом 14 унций нарезанных кубиками помидоров (неосушенных)
  • Одна банка томатного соуса на 8 унций
  • 1 большая морковь, с соломкой
  • Одна банка на 4 унции нарезанного мягкого зеленого перца чили, выжатого сухим
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы
  • ¼ стакана нарезанного свежего базилика
  • 3 средних измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 4 куриных грудки среднего размера без костей, без кожи, приготовленные на гриле или жареные и тонко нарезанные
  • 12 унций измельченного Монтерея Сыр Джек
  • ½ большого авокадо, нарезанного ломтиками
  • ½ большого свежего помидора, нарезанного
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 375 градусов F.

  • Нарежьте лепешки на полоски ½ x 3 дюйма, слегка сбрызните их антипригарным спреем и посыпьте солью. Выложите полоски тортильи в один слой на противне. Выпекайте до светло-коричневого цвета и хрустящей корочки 5-7 минут. Дать постоять, пока не остынет.

  • Смешайте бульон, томатный сок, помидоры, томатный соус и морковь в большой кастрюле и хорошо перемешайте. Тушить 10 минут, периодически помешивая. Добавьте зеленый перец чили, лук, кинзу, базилик, чеснок, порошок чили, тмин и чесночный порошок.Варить на медленном огне еще 5 минут, периодически помешивая.

  • Разлейте суп по мискам. Добавьте курицу, полоски тортильи и сыр в каждую миску. Сверху выложите нарезанный авокадо и нарезанный свежий помидор. Сбрызнуть соком лайма.

Примечания

  • Если вы готовите этот суп как безглютеновый , обязательно используйте кукурузные лепешки и куриный бульон известных марок, как GF.
  • Если вы готовите этот суп как безмолочный , откажитесь от сыра.
  • Если вы не хотите покупать большую емкость томатного сока, вы можете приобрести 6 упаковок маленьких банок объемом 5,5 унций томатного сока. Используйте три из них, чтобы приготовить 2 чашки. Тогда у вас будет 3 оставшихся банки, которые вы сможете использовать в другом рецепте.

Nutrition

Порция: 1 порция, Калории: 307 ккал, углеводы: 18 г, белки: 26 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 7 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 74 мг, натрий: 1210 мг, калий: 854 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г, витамин A: 2307 МЕ, витамин C: 31 мг, кальций: 314 мг, железо: 3 мг

Вы сделали этот рецепт?

Опубликовано: 14 октября 2006 г.Обновлено: 1 декабря 2021 г. Автор: Лори Ланге

Рецепты супов по-мексикански

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.