Рецепты овощных салатов с фото простые и вкусные: Овощные салаты — вкусные и простые рецепты


Содержание

Легкий овощной салат рецепт с фото «Не Банальный»

Легкий овощной салат рецепт с фото «Не Банальный» Увидел рецепт приготовления этого салата, и сразу назвал его «Не банальный». Казалось бы, что может быть банальнее сочетания моркови и огурца! Но весь секрет в нестандартной нарезке и просто изумительной, восхитительной, необыкновенной и ароматной заправке! Уверен, просто убежден – овощной салат «Не банальный» понравится абсолютно всем!

Ингредиенты для «Салат «Не банальный»»:

  • Огурец — 1 шт., Морковь — 1 шт.
  • Цедра лимона (одного, для заправки)
  • Сок лимонный (одного, для заправки)
  • Имбирь (корень, небольшой кусочек, для заправки)
  • Сахар коричневый (для заправки) — 2 ст. л.
  • Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
  • Перец чили (заменил 1 ч.л. красного перца) — 1 шт.
  • Масло оливковое (для заправки) — 150 г
  • Соевый соус (для заправки) — 150 г
  • Масло кунжутное (для заправки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Салат «Не банальный»»:

  1. Огурцы и морковь моем, чистим и нарезаем на прозрачные пластины с помощью овощечистки по длине.
  2. Выкладываем на блюдо. Уже красиво, правда?
  3. Для заправки — с одного лимона снимаем цедру, выжимаем сок, добавляем коричневый сахар.
  4. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, нарезанный тонкими пластинами корень имбиря, нарезанный перчик чили. У меня его, к сожалению, не оказалось и я добавил красный жгучий перец — 1 ч. л.
  5. Вливаем в ароматную смесь соевый соус и, по рецепту, оливковое и кунжутное масло. Тут, честно признаюсь, вместо оливкового и кунжутного добавил ароматное домашнее растительное масло, т. к. в рецепте было сказано, что кунжутное масло можно заменить не рафинированным подсолнечным. Тщательно перемешиваем, ждем, пока растворится сахар и поливаем салат.
  6. Оставшуюся заправку переливаем в банку, убираем в холодильник и используем не только к овощам, но и к рыбе, мясу. Хранится долго.
  7. Если вы любите азиатскую кухню, этот салат — для вас. Абсолютно новый вкус! С закрытыми глазами трудно определить, что это, но однозначно вкусно!

Приятного аппетита!

легкий овощной салат рецепт +с фото, Не Банальный, рецепт, салат, овощной, легкий, овощной салат рецепт, легкий овощной салат, фото овощного +или фруктового салата, вкусный овощной салат, простые овощные салаты, рецепты вкусных овощных салатов, вкусные овощные салаты фото, овощной салат рецепт простой, простые овощные вкусные салаты, заправка +для овощного салата, овощные салаты без майонеза, огурцы салат овощной, салат овощной +с растительным маслом,

Простые и вкусные рецепты салатов с фото

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Огурцы по-корейски – очень популярный летний салат. Овощи нарезаются соломкой и маринуются в смеси уксуса, соли, сахара и специй. Очень сочный, хрустящий, непередаваемо вкусный салат.

Салат «Гранатовый браслет»

Эффектный праздничный слоеный салат из курицы, картофеля, моркови, свекла, яиц и грецких орехов.

Салат «Щетка»

Близкий друг боннского супчика, этот салат был придуман для монодиеты. Два дня похрустеть овощами – и пара-тройка лишних кило долой. Размер порций не ограничен. Но если вы не нацелены на эксперименты с экспресс-диетами, этот салат прекрасно подойдет для очищения организма. Он делается без масла, соли и сахара. Только свежие овощи и немного лимонного сока.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Новый рецепт салата с необычным вкусовым сочетанием жареных грибов, консервированной фасоли, маринованных огурцов и зелени. Можно подавать с двумя вариантами заправки – с маслом или с майонезом и чесноком. Салат очень вкусный и прост в приготовлении. Советуем обязательно попробовать.

Классический американский картофельный салат

Попробовав этот простой и крайне дешевый салат из вареной картошки, свежих овощей с яйцом и горчино-майонезной заправкой, вы поймете, почему он так популярен на своей родине – в Америке.

Весенний салат с черемшой

Если вы приглядываетесь на рынке к пучкам молоденькой черемши, но пока так и не поняли, что бы с ней можно было бы такого приготовить вкусного, то начните с этого салата. Он очень простой и раскрывает всю прелесть свежей лесной весенней зелени.

Салат «Берёзка»

Каких сегодня только салатов не увидишь на праздничном столе! Классические всеми любимые салаты сменяются новыми, такими, как салат «Берёзка». Простой, нежный, очень вкусный и нарядный, он украсит стол на любом празднике, а поэтому берите рецепт на вооружение.

Салат «Ананас»

Один из самых простых слоеных салатов. Отварная курица, ананасы из банки, твердый сыр, яйца и грецкие орехи – вот и все, что вам потребуется, чтобы соорудить весьма аппетитный и эффектный праздничный салат.

Салат «Красная шапочка»

Простой, бюджетный праздничный салат из курицы со свежими овощами, яйцом и консервированным горошком. Выглядит весьма эффектно, готовится элементарно.

Салат с фасолью и сухариками

Простенький салат – резать почти ничего не надо, основные ингредиенты достаются из консервных банок и готовых упаковок. Получившийся в результате этих нехитрых манипуляций салат не стыдно поставить на праздничный стол.

Винегрет с сельдью

Отличная альтернатива традиционной шубы для тех, кто не любит майонезных салатов. Винегрет с добавлением малосольной селедочки – объедение.

Салат «Анастасия»

Популярный, но неизбитый рецепт салата, сытного и в то же время достаточно легкого. Если вы еще не пробовали майонезные салаты с корейской морковкой, но давно об этом мечтаете, то попробуйте приготовить именно этот салатик.

Салат из курицы с помидорами и сыром

Простенький слоеный салатик, готовится очень быстро и без усилий, а выглядит при этом вполне празднично. Необычный свежий вкус.

Очень вкусный салат из печени трески

Очень вкусный салат из печени трески, слоями укладывается картошка, яйца, маринованные огурчики, морковка и сыр. На мой вкус он получается куда вкуснее традиционного.

Вкусный салат из вешенок

Вешенки – весьма интересные и вместе с тем недорогие грибы, из которых можно приготовить много отличных блюд. Например, салат с сыром, картофелем, солеными огурцами, зеленью и яйцом.

Классический салат «Столичный»

Когда в конце 80-х в России был открыт доступ к истории, выяснилось, что «Оливье», который мы ежегодно ставим на праздничный стол имеет к первоисточнику весьма косвенное отношение. Все наперебой друг другу пересказывали вычитанные в газете новости, что в оливье-то нужно рябчиков и трюфели класть, а вовсе не колбасу с морковкой. Вот такую злую шутку сыграла с салатом путаница в названиях. Ведь на самом деле на наших столах красовался салат «Столичный», либо его родственник салат «Московский». Классический рецепт и немного настоящей истории.

Фунчоза по-корейски

Если вы с интересом присматриваетесь к полкам с азиатскими продуктами, но не знаете, с какой стороны подступиться ко многим из них, предлагаю начать освоение корейских премудростей с фунчозы. Блюдо очень простое, быстрое и вкусное. Мы сделаем овощной салат с фунчозой с восхитительно ароматным соусом.

Салат «Черепаха»

Несложный в приготовлении и очень простой в оформлении праздничный салат, в составе, кроме курицы и орехов, твердый сыр, яблоки, лук, яйца и зелень.

Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами

Простенький рецепт салата всего из четырех основных ингредиентов.

Классический рецепт винегрета

Традиционное блюдо русской кухни, в классическом варианте, вкус один в один, как в детстве. Рецепт для новичков, с описанием принципов варки овощей.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Простой и недорогой салат, где вместо традиционного риса использована сочная, хрустящая пекинская капуста, в остальном он похож на классику – кукуруза, огурец, яйца, майонез. Сочетание продуктов получается органичным. Салат благодаря капусте выглядит объемно.

Семга под шубой

Если у вас есть небольшой кусок семги, из которого никак не получится сделать достаточное количество бутербродов, чтобы хватило на всех гостей, приготовьте из нее очень вкусный салат. Его получится много, каждый сможет попробовать и оценить по заслугам ваше кулинарное мастерство.

Салат «Грибная поляна»

Думаете, такой салат сложно приготовить. А вот и нет. Вам не придется учиться искусству художественного втыкания маринованных шампиньонов в салатную поверхность. За вас всю работу проделает обычная… миска.

Салат из курицы в апельсине

Иногда успех праздничному салату можно обеспечить одной лишь формой подачи. И совсем не обязательно напрягаться, выкладывая продукты слоями, достаточно лишь освоить фигурную вырезку из апельсиновой корки, и у вас получится настоящее украшение стола.

Простейший салат из курицы с грибами и сыром

Если вам хочется как-то особенно отличиться и порадовать гостей и домочадцев чем-то изысканным, новым и необычным, совершенно не обязательно разоряться на деликатесы. Достаточно просто создать необычное сочетание продуктов – и вуаля — кулинарный шедевр готов. Попробуйте, к примеру, такой чудесный салат, состоящий всего из четырех основных компонентов. Салат совсем легкий в приготовлении, но в то же время результат превзойдет все ваши ожидания.

Салат из сайры с яйцом и рисом

Простой и вкусный салат для бюджетного новогоднего меню. Его многие помнят со студенческих времен.

Салат из креветок и ананасов с розовым соусом

Классическое сочетание ананасов и креветок с розовым соусом на основе майонеза и пюре из свежего помидора дополнен помидорками черри, зеленым виноградом и ворохом свежих салатных листьев.

Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами

Мегапростой и мегасытный праздничный салат, прячущий в себе прослойку хрустящих орешков. Его можно сделать в виде высокого «тортика», а можно в обычном салатнике.

Исключительно вкусный салат-коктейль из креветок

Этот салат выглядит таким легким не случайно. Он без майонеза, но при этом очень сочный благодаря острыму кисло-сладкому соусу на основе сметаны. Состав продуктов наипростейший: креветки, яйцо, огурец и листовой салат.

Салат с тунцом из банки

Простой майонезный салат, который сочетает в себе три главных качества хорошего салата: он сытный, свежий и симпатичный. В составе, кроме тунца, яйца и огурца, вареная картошка, лук, зеленый горошек и сладкий перец.

Свекла по-корейски

Оригинальный и простой в приготовлении салат из сырой свеклы делается по тому же принципу, что и знаменитая морковь по-корейски. Благодаря пряному маринаду привкуса сырой свеклы не остается. Салат получается хрустящим и весьма полезным для здоровья.

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы, изюма, яблок и грецких орехов, доведенный до совершенства хрустящей ореховой посыпкой. Без майонеза. Для заправки подойдет и сметана, и легкий йогурт.

Салат с курицей и ананасами слоями

Этот праздничный салат можно нарезать всего за 5 минут, если заранее подготовить основные ингредиенты.

Самый вкусный салат из курицы с ананасами

Легкий в приготовлении салат, который вполне подойдет и для праздничного стола. Основа — курица и ананасы, добавки — изюм, черешковый сельдерей и немного лука. Сочетание получается очень свежее. При наличии уже готовой вареной курицы делается салат за 8 минут.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Очень простой рецепт необычного салата из крабовых палочек, помидоров, яиц, сыра и чеснока с майонезной заправкой.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт

Простой рецепт праздничного майонезного салата из 90-х годов прошлого века. В составе, кроме крабовых палочек и кукурузы, рис, яйца и свежий огурец.

Салат с грушами, жареным беконом, голубым сыром в горчично-медовой заправке

Очень необычный и очень вкусный салат для тех, кто находится в поисках новых вкусов, но еще не успел распробовать всякие модные сочетания типа груш с беконом и горгонзолой. В общем, рецепт для счастливчиков 🙂

Салат «Оливье» — знакомая тема в новой вариации

Все знают: лучшее враг хорошего, но желание сделать обкатанный столетней застольной практикой новогодний салат еще вкуснее неистребимо. Самое забавное, что поиск вкуса – дело порой весьма благородное. И этот вариант традиционного салата скорее всего придется вам по душе. Вы, конечно, наизусть помните список ингредиентов, так вот вместо колбасы или вареного мяса мы добавим копченую курицу, а соленые огурчики заменим на свежие, добавив кислое яблочко.

«Нисуаз» — праздничный салат для тех, кому надоел «Оливье»

Вокруг любого салата с громким именем не утихают споры, как же правильно нужно его готовить. Нисуаз — не исключение. Одни сердито заявляют, что в нем не должно быть ничего, кроме зеленого лука, помидоров и анчоусов. Другие крутят пальцем у виска, ведь в ресторане им подавали салат с таким названием, в котором была куча всего — и зеленая фасоль, и яйца, и даже красная рыба. Собственно, именно такую, общеизвестную вариацию на тему Нисуаза, мы и предлагаем вам приготовить. Возможно, вам понравится такая южнофранцузская альтернатива уже порядком надоевшего новогоднего «Оливье».

Необычный салат из огурцов

Такой салат вы точно еще не пробовали. Сочетание огурцов с творогом, инжиром и гранатом может показаться слишком необычным. Но это салатик из меню хорошего европейского ресторана. К нему еще полагается кисло-сладкая заправка. В общем, пробуйте и удивляйтесь.

Слоеный салат «Новогодняя елка»

Праздничный салат в сочетании слоев чернослива, жареных шампиньонов, курицы, яиц и свежего огурца дополнен слоем новогодних украшений.

Салат с помпончиками

Новогодняя ночь — время чудес и превращений. Легким движением рук унылое замороженное филе трески превратится в горку прелестных белых помпончиков, с которыми простенький овощной салатик выглядит как изысканное угощение. А вкусный какой…

Легкий салат с грушей и сыром

С тех пор, как я впервые попробовала горчично-медово-лимонную заправку для салатов, ничего другого мне уже и не хочется. Она способна «увязать» в единое гармоничное целое самые неожиданные сочетания продуктов. Что уж говорить о классике? Такой, к примеру, как груши с сыром. Добавим сюда грецких орехов, немного лучка для остроты. Мм, какая же вкуснятина 🙂

Как приготовить салат «Виноградная гроздь»

Это такой очень «женский» салат – без лука, чеснока и каких-то горьких или резких компонентов. Нежная курица, легкие салатные листья, вкусные солененькие фисташки и сладкий сочный виноград. Для пикантности и остроты используется горчица.

Салат-коктейль с курицей и ананасами под горчичным соусом

Этот салат очень простенький, но в то же время имеет благородный и я даже сказала бы изысканный вкус. Причина тому — горчичный соус. Очень вкусный, с кисло-сладким салатом просто чудесный. Мне так понравился соус, что я теперь с ним и другие салаты делаю.

Рецепты вкусных салатов с авокадо

Все наверняка пробовали салат с авокадо и креветками. А какие еще бывают салаты с авокадо? Представляем подборку вкусных салатов с авокадо.

Интересные салаты с квашеной капустой

Квашеная капуста обычно воспринимается как отдельное блюдо. Максимум, что с ней обычно делают перед подачей к столу, так это смешивают с клюквой и заправляют растительным маслом. Думаю, вряд ли вы когда-нибудь пробовали салаты по тем рецептам, которые мы хотим вам сегодня предложить. Необычные сочетания продуктов. Но ничего экзотического. Все очень и очень просто.

Простые и вкусные салаты из капусты

Для любителей похрустеть капусткой подборка вкусных овощных салатов. Простых и сложных, традиционных и экзотических.

Овощные салаты на Новый год 2022, рецепты с фото простые и вкусные

Овощные салаты на Новый год 2022, рецепты с фото простые и вкусные


Салат с клубникой и авокадо

— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.

Классический салат «Перепелиное гнездо»

— куриный окорок — 150 грамм,
— огурец — 100 грамм,
— картофель — 100 грамм,
— яйца — 3 шт.,
— лук — 100 грамм,
— майонез — 50 грамм,
— подсолнечное масло,
— сыр твердый — 100 грамм,
— майонез — 2 ст.л.,
— чеснок — 1 зубок,
— укроп — пучок.

Салат «Столичный» с курицей

— небольшая куриная грудка;
— пучок зеленого лука;
— щепотка молотого черного перца;
— три яйца;
— пол стакана горошка зеленого консервированного;
— 80-100 г майонеза;
— 60-80 г сметаны;
— 3-4 картофелины;
— 2 огурца;
— 1 морковка;
— соль – по вкусу.

Салат «Сочная хрустяшка»

— свежий огурец — 150 грамм,
— маринованный огурец — 100 грамм,
— крабовые палочки — 150 грамм,
— твердый сыр — 50 грамм,
— майонез — 100 грамм,
— сухарики — 2 горсти,
— соль.

Новогодний салат «Маскарадная маска»

— 3-4 картофелины;
— одно филе сельди;
— головка репчатого лука;
— одна крупная свекла;
— два яйца;
— одна морковь;
— соль;
— 150 гр майонеза.
Для украшения:
— 60-70 замороженного зеленого горошка;
— пол пучка укропа.

Новогодний салат в форме Собаки

— 3 картошины,
— 1-2 моркови,
— 350 грамм куриного филе,
— 4 яйца,
— 1-2 огурца,
— пучок зеленого лука,
— 150-200 грамм майонеза,
— соль,
— перец черный,
— 4-5 маслин без косточек,
— кусочек помидора.

Салат «Селедка под шубой» слоями

— одна небольшая свекла;
— головка репчатого лука;
— одна морковь;
— одна картофелина;
— одно филе соленой сельди;
— 40-50 г майонеза;
— соль — по вкусу;
— перец черный молотый — по желанию.

Салат с болгарским перцем, капустой и брынзой

— рукола — 150-200 г;
— болгарский перец — 1 шт.;
— пекинская капуста — 2-3 листа;
— фетакса или другая брынза — упаковка;
— лайм или лимон — половинка;
— горчица неострая — 1 ст. л.;
— оливковое масло — 2-3 ст. л.

Салат «Цезарь» с курицей и оливками

— куриная грудка — 1 шт.,
— твердый сыр — 100 граммов,
— куриное яйцо — 3 шт.,
— белый хлеб — 2 ломтика,
— зеленые оливки — 20 шт.,
— зеленый салат — 1 пучок,
— зелень петрушки для украшения,
— сметана — 100 граммов,
— чеснок — 1-2 зубчика,
— оливковое масло — 3 ст.ложки,
— сливочное масло — 25 граммов,
— молотый черный перец по вкусу,
— соль по вкусу.

Салат из печеных баклажанов с грецкими орехами

— 2 баклажана;
— 4-5 зубков чеснока;
— 1/2 ст. ядер грецкого ореха;
— 3 ст. л. оливкового масла;
— 2 ст. л. лимонного сока;
— пучок зелени сельдерея или кинзы;
— немного соли и молотого черного перца;
— 2-3 помидора.

Салат «Цезарь» с курицей

— 200 г багета;
— 300 г куриного филе;
— 4 листа салата Ромэн;
— томат;
— 10 г растительного масла;
— 1,5 ст. л. дижонской горчицы;
— 1/2 ст. л. бальзамика;
— 100 г сыра твердых сортов;
— 1,5 ст. л. оливкового масла;
— 1/4 ч. л. лимонного сока;
— немного соли;
— черный молотый перец.

Салат «Мимоза» с сайрой, сыром и картошкой

— банка сайры в масле;
— две-три картофелины;
— две головки репчатого лука;
— 150 г твердого сыра;
— три яйца;
— одно кислое яблоко;
— кусочек сливочного масла;
— соль — щепотка;
— майонез.

Салат «Мимоза» с рыбными консервами

— рыбные консервы — 1 банка,
— картофель — 2-3 шт.,
— куриных яйца — 2-4 шт.,
— морковь — 1-2 шт,
— репчатый лук — 1 шт.,
— твердый сыр — 150 г,
— майонез — 250 г,
— зелень — 50 г,
— соль.

Праздничный салат «Оливье»

— картофель — 5 шт.,
— яйца — 5 шт..
— вареная колбаса — 450 г,
— маринованные или соленые огурцы — 300 г,
— зеленый горошек — 250 г,
— майонез по вкусу.

Салат «Шапка мономаха»

— 2 куриные грудки,
— 2 картофелины,
— 1 морковь,
— 4 яйца,
— 100 грамм твердого сыра,
— 100 грамм грецких орехов,
— 2 зубка чеснока,
— 1 свекла,
— для заправки майонез,
— по вкусу соль.

Овощные салаты рецепты с фото простые и вкусные без майонеза

Детальное описание: овощные салаты рецепты с фото простые и вкусные без майонеза из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Майонез – продукт весьма распространенный на постсоветских просторах, наследие СССР, так сказать, ведь в те времена многих других соусов просто не существовало в широкой продаже. Он щедрым образом добавлялся и добавляется по традиции во многие салаты. Но даже обладая неоспоримыми вкусовыми преимуществами, данный соус – будем откровенными – для здоровья не слишком-то полезен, а в особенности его «заводской», а не собственноручно приготовленный вид. От высококалорийного, слишком жирного соуса придется отказываться также тем, кто хочет контролировать свои килограммы, питаясь полезной и здоровой пищей. Но к счастью, без этого ингредиента можно довольно легко обойтись: нам на помощь приходят легкие салаты без майонеза – отличная альтернатива! Данная статья являет собой своеобразную подборку, где имеются и «парадные» яства, и будничные варианты. И даже диетические легкие салаты без майонеза – с овощами, птицей, морепродуктами. Они позволят реализовать любое меню, наполняя трапезы пользой по максимуму.

Самые несложные рецепты легких салатов без майонеза

Да, они есть в природе – удивительные и восхитительные по своей простоте. А сделать их можно практически за несколько мгновений при наличии заявленных компонентов. Стоит ли говорить о том, что их ингредиенты ни в коем разе не будут редкими и дорогущими, какими-то деликатесными (хотя они и являются безумно вкусными). Большинство – свежие овощи, которых в сезон урожая полным-полно на любой кухне и в любом супермаркете (на рынке). Вот некоторые варианты.

Капустный

Сегодня, наверное, всем известно, что отнюдь не цитрусовые являются истинными поставщиками витамина С в организм человека, а простая и дешевая белокочанная капуста. А еще в ней имеется фолиевая кислота и много клетчатки! Очень богат, приятен вкус свеженькой и молоденькой капустки. А еще добавим туда крепенькие огурчики, яркую морковь, яблочко с кислинкой, сочный и сладкий перец, свежайшую зелень и ложечку свежеотжатого сока лимона. Поскольку мы готовим овощной легкий салат без майонеза, заправляем всё оливковым маслом – душистым и ароматным «вирджин». Или льняным, или подсолнечным холодного отжима. Кстати, от уксусной заправки также рекомендуем отказаться, в крайнем случае используйте натуральный яблочный или виноградный бальзамический.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты: полкочана капусты, несколько свежих огурцов, пара сладких болгарских перцев, одна большая морковка, пучок свежей зелени, ложка лимонного сока и ложка постного масла, соль.

«Капрезе»

Изысканный и вместе с тем простой, достаточно дешевый и очень вкусный – все это про салат «Капрезе», который станет настоящим украшением любого стола, праздничного или будничного. Готовим просто: нарезаем помидоры и моцареллу ломтиками, укладываем в емкость слоями, пересыпав листьями базилика и сбрызнув оливковым маслом (можно использовать и льняное, и кунжутное, и подсолнечное). И на этом все. Мы же готовим легкий салат, без майонеза. Впрочем, есть один довольно интересный вариант – заправить жидким медком и лимонным соком. Решение, конечно, необычное, но стоит того, чтобы попробовать.

Ингредиенты: полкило крупных помидоров (свежих), 150-200 граммов моцареллы, несколько веточек базилика, оливковое масло, соль.

Греческий

Рассказывая, как и из чего можно приготовить простые легкие салаты (без майонеза, разумеется), никак не обойтись без упоминания о греческом. Тем более что классические традиции отнюдь не отменяют свободу творчества. Традиционную фету (очень калорийную, кстати сказать) можно заменять другими сырами: брынзой, адыгейским, сулугуни (для веганов – тофу). Репчатый лучок – луком-пореем или же белым, красным салатным. Заправкой может послужить масло оливковое первого отжима, лимонный сок, уксус бальзамический или яблочный натуральный. У нас принято нарезать ингредиенты кубиками, заправлять и перемешивать. Но греки поступают иначе: подают отдельно заправки, а отдельно – крупно нарезанные сыр и овощи.

Ингредиенты: несколько помидоров свежих, сыр фета – 150-200 граммов, луковица, один сладкий перец, черные маслины без косточек, постное масло и сок лимончика.

«Цезарь»

Вы, возможно, удивитесь, но полюбившееся многим блюдо можно готовить и без майонеза. Легкий и вкусный салат с курицей станет настоящим украшением праздничного стола! Секрет: чтобы «Цезарь» вышел как можно более сочным (чего довольно трудно добиться, если грудку вы отваривали – она слишком суха), не будем использовать отварное мясо. Сырую филешку нарезаем кусочками и быстро обжариваем (2 минут довольно) в кипящем масле. Филе получится сочным, поэтому заправки «сок лимона + оливковое масло» будет вполне достаточно. А свежие овощи, хрустящие листья зеленого салата или рукколы и так обеспечивают блюду насыщенный вкус и сочность. Сухарики с кунжутом, чесночок, яйца, которые могут быть и куриными, и перепелиными, – ну просто праздник желудка!

Авокадо с кальмарами

Какие еще простые рецепты легких салатов без майонеза можно опробовать для новогоднего стола? Да так, чтоб все было по-праздничному и вкусно? Возьмем один спелый авокадо, полкило чищеных отварных (или же маринованных) кальмаров, свежеприготовленные сухарики (полбуханки тостерного хлеба подрумяниваем в одноименной машинке и режем), любой твердый сыр, лимонный сок (1 ложечку) и апельсиновый (1 ложечку), чуток горчицы со специями. Все режем и перемешиваем – и вот перед нами ароматный, очень воздушный, нежнейший и праздничный представитель славного рода салатов легких без майонеза (фото смотрите вверху). И уж поверьте, на любом праздничном (в том числе и новогоднем) столе данное яство недолго останется нетронутым.

Сельдь под шубой

Продолжаем праздничную тематику – а она весьма обширна. Все хозяйки, наверное, знают, как готовить такой привычный и традиционный на постсоветском пространстве салат, как сельдь под шубой (хотя есть различные его вариации). Предлагаем еще один не менее интересный способ: приготовление без майонеза. Да-да, сие вполне возможно. Это облегченный вариант горячо всеми любимого праздничного яства. Теперь это модно (в смысле ЗОЖ), и некоторые домашние повара смело убирают из рецептуры жирный и вредный майонез, заменяя ингредиент сметано-горчичным соусом, а чтоб придать салатику оригинальный вид, делают его же в виде частей – отдельных порций, то есть закладывают классические слои не в большие емкости, а отдельно в чашечки. Так даже и вкуснее будет. Остается лишь украсить зеленью и подать на праздничный стол. А ваш сборник рецептов с фото легких салатов (без майонеза) пополнится еще одним видом. К тому же приготовление блюда (кроме заправки) остается без изменения: слоями укладываем филе селедки, картошку, лук, морковь, свеклу, яйца. Ну, в общем, все, как положено.

С курицей и ананасом

Оливковое масло, соус соевый, винный уксус (или бальзамический) — из таких вот ингредиентов получаем ароматную заправку, что с успехом заменяет калорийный майонез и позволяет приготовить этот полезный салат. А можно попробовать добавить и новый ингредиент – медок (жидкий, свежевыкачанный). А в остальном рецепт останется без всяких изменений: берем ломтики филе курицы и поджариваем на сковороде или гриле на сильном огне. Далее берем консервированный кусочками ананас, добавляем имбирь и латук, красный лук и морковь, болгарский перец с брокколи – можно взять в равных пропорциях. Вместе с готовым мясом перемешиваем в глубокой емкости, добавляя заправку, о которой говорилось выше. А сверху готовый салат можно посыпать толченым арахисом. Это добавит особой пикантности, кулинарной изюминки блюду.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

С крабовыми палочками (креветками) без майонеза

Рецепт «крабового» салата имеется, наверное, в арсенале у каждой домашней поварихи. Некоторые более дешевый ингредиент – крабовые палочки – заменяют вареными и очищенными креветками, но так его себестоимость выйдет дороже. В остальном все по плану: кукуруза консервированная, яйцо, свежие огурцы, лук репчатый.

А попробуем наш вкусный салатик вообще ничем не заправлять? Свежие огурчики и сладкая сочная кукуруза дадут ему и так предостаточно жидкости, чтобы крабовые палочки хорошенько пропитались ею. Итак, как видим, жирный и привычный майонез можно совершенно исключить – безо всякого вреда для вкусовых качеств. Попробуйте – не пожалеете!

Источник

1. Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

● помидоры,
● огурцы,
● болгарский перец – всего по 200 г.
● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
● Десять-пятнадцать маслин без косточек,
● по вкусу зелень,
● соль,
● перец.
● Три столовых ложки растительного масла
● две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.
Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.

2. Овощной салат «Цветной»

Ингредиенты:

● Капуста пекинская – 200г
● Огурцы – 200г
● Морковь – 100г
● Кукуруза консервированная – ½ банки
● Листья салата – ½ пучка
● Соль – по вкусу
● Масло растительное – по вкусу

Приготовление:

Освободите рабочую поверхность для ингредиентов на салат овощной. Вам понадобится 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листья салата, консервированная кукуруза, растительное масло.Возьмите деревянную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.Помойте огурцы, при желании очистите их полностью от кожуры. Отрежьте кончики от огурцов, так как они могут горчить. Нарежьте огурчики мелким кубиком.

Очистите морковь от кожуры, помойте. Нарежьте небольшим кубиком на разделочной поверхности. Также можно натереть морковь на крупной терке для удобства.Свежие листья салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. Также можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы прямо в миску для салата.В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата. Высыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Приправьте салат растительным (или оливковым маслом), посолите, поперчите на свой вкус.

3. Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Ингредиенты:

● Огурцы – 200г
● Капуста белокочанная – 100г
● Кукуруза консервированная – ½ банки (150г)
● Масло растительное – 3 ст.л.
● Листья салата – 1 пучок
● Соль – по вкусу

Приготовление:

На рабочей поверхности расположите ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата: огурцы, капусту, консервированную кукурузу, салатные листья, соль и растительное масло.Помойте огурцы, отрежьте кончики (если горчат). При желании можете очистить кожуру полностью, однако это не обязательно. Нарежьте огурцы брусками: сначала вдоль полосочками, а затем поперек.Нашинкуйте капусту и отожмите руками как следует. Она пустит сок и станет мягче в салате. Шинковать капусту можно и мелко, и крупно, в зависимости от Ваших предпочтений.

Промойте листья салата от пыли и загрязнений. Стряхните с них воду и порежьте, не очень крупно. Также можно обойтись и без ножа, порвав листья руками.В глубокую миску-салатник положите нарезанные овощи и консервированную кукурузу. Посолите салат по своему вкусу, приправьте растительным маслом и хорошенько перемешайте. Не перестарайтесь с маслом, салат не должен в нем плавать.

4. Салат Хрустящий

Ингредиенты:

● 200 г белого батона
● 250 г куриного филе
● 150 г сыра
● 300 г огурцов
● 150 г лука
● 1 пучок зеленого салата

заправка:
● 4 ст.л. растительного масла
● 3 зубчика чеснока
● 1 ст.л. уксуса 6%
● соль
● перец

Приготовление:

Отварите филе до готовности (варите около 20 мин. после закипания). Затем остудите мясо и разберите его на волокна. Теперь нарежьте кубиками белый батон и обжарьте его, пока не появится золотистый цвет.
Огурцы нарежьте соломкой. Также порежьте полукольцами лук. Если купили горький лук, тогда вначале залейте его кипятком, оставьте на 10 минут, потом слейте воду, промойте лук в холодной воде. Затем натрите сыр (для этого используйте мелкую терку).Далее необходимо сделать заправку. Нужно смешать уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавить в смесь чеснок. Салат можете порвать руками. Затем добавьте огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку.Советуем добавлять сухарики перед подачей на стол, это позволит им оставаться хрустящими.

Все выражают сочувствие Сергею Жигунову. Прискорбная …

В городе Винница паника: Хаял Алекперов предсказал…

5. Острый салат из моркови

Ингредиенты:

● Морковь 500 г
● Огурцы 200 г
● Чеснок дольки 1 шт.
● Имбирь свежий 3 см
● Соевый соус 50 мл
● Кунжутное масло 40 мл
● Кунжут 20 г

Приготовление:

Возьмите морковь и очистите ее, затем нарежьте довольно тонкой соломкой, но можно натереть ее на терку, которую используют для приготовления корейской моркови.Потом нарежьте тоненькими дольками огурец и добавьте его к морковке.Теперь очистите свежий имбирь и чеснок. Чеснок необходимо порезать на маленькие кусочки, а имбирь натрите на мелкой терке. Далее все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу.Затем добавляем масло, соевый соус и хорошенько перемешиваем.Потом вливаем в салат заправку, перемешиваем, даем постоять около 30 мин. в прохладном месте.Салат из моркови подавайте, немного посыпав его кунжутом.

6. Салат из морской капусты и моркови по-корейски

Ингредиенты:

● Капуста с чесноком – 0.5 кг,
● Морковь по-корейски – 0.5 кг,
● Зеленый консервированный горошек – 250 грамм,
● Кукуруза консервированная – 3 столовых ложки,
● Перец красный болгарский, оливки, укроп – для украшения
● Морковь по-корейски – 0.5 кг:
● Чеснок – 2 зубка
● Уксус 9% – 1,5 ст. л.
● Оливковое масло – 3 ст. л.
● Паприка – 0,5 ч. л.
● Репчатый лук – 1/4 шт.

Приготовление:

Чтобы приготовить салат с морковью по-корейски, сделайте сначала морковь. Почистите, помойте и натрите не терке оранжевый овощ. Нашинковать морковь можете и в блендере. Поместите измельченный овощ в стеклянную или эмалированную миску.Чеснок почистите и измельчите, используя пресс или терку. Смешайте его с морковью. Смесь овощей приправьте уксусом и тщательно перемешайте. Поэкспериментируйте и добавьте яблочный уксус, вместо обычного.Сковороду с плотными стенками поставьте на сильный огонь, влейте оливковое масло и дайте ему хорошо вспениться. В сковороду всыпьте паприку, уменьшите огонь, и в течение 60 секунд томите ее в масле. Благодаря красному перцу масло приобретает приятный аромат, а паприка потеряет остроту. Репчатый лук почистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и тушите в сковороде в течение нескольких минут до золотистого цвета. Оливковое масло процедите, чтобы избавиться от лука.

Он может плохо повлиять на вкусовые качества моркови и испортить их. Масло отправьте к моркови, перемешайте, накройте крышкой и целые сутки дайте ей настояться.Спустя 24 часа можете приступать к приготовлению салата. Если морская капуста уже готова или даже с добавками это хорошо. В ином случае ее нужно хорошо промыть несколько раз и дать стечь воде.Переложите капусту в глубокую миску. Добавьте к ней готовую корейскую морковь. Зеленый горошек и кукурузу выложите на сито, когда с них стечет сок, высыпьте ингредиенты в салат. Хорошо перемешайте все продукты.Перец сладкий помойте и порежьте произвольными кусочками. Оливки обсушите, если есть косточки – удалите их. Помойте и порежьте веточки укропа. Кусочками болгарского перца, оливками и укропом украсьте готовый салат.

7. Салат по-итальянски

Ингредиенты:

● Листья пекинской капусты – 15 шт.
● Руккола – 1 пучок
● Красный сладкий лук – 1 головка
● Помидоры черри – 10 шт.
● Оливковое масло – 20 мл
● Сок лимона
● Соль

Приготовление:

Лук нарежьте полукольцами, сбрызните смесью из лимонного сока, масла и соли.Смешайте нарезанную пекинскую капусту, рукколу, помидоры и лук.Полейте салат заправочной смесью.

Источник

Добавить рецепт в избранное!

Лето — это свежие фрукты, овощи и  много разнообразной зелени. Конечно, нам не обойтись без салатных заправок, потому что самая простая традиционная смесь из соли, перца и растительного масла превращает ассорти из овощей в полноценное блюдо, в сытный и полезный салат.  А если поэкспериментировать с растительными маслами и к основным ингредиентам присоединить специи, натуральные уксусы, готовые соусы, орешки или, например, мёд, то, благодаря заправке, салат превратится в настоящий шедевр кулинарии. Здесь семь простых и доступных, вкусных и полезных заправок для летних салатов. И никаких майонезов, пожалуйста!

***

Основа любой заправки  для салата — растительное масло и лимонный сок в пропорции 3 : 1, т.е. на каждые 3 ст.л. масла — 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Запомните эту пропорцию и добавляйте к ней другие добавки: горчицу (лучше дижонскую или зернистую), чеснок, сухие приправы, готовые соусы (соевый, рыбный, вустерский, терияки).  Чайная ложка Соуса Песто или просто Базилик с оливковым маслом сделают заправку яркой и насыщенной. Хорошо ведёт себя в заправке для салатов Песто из вяленых помидоров

Используйте различные масла первого холодного отжима Extra Virgin — нерафинированные: оливковое, кунжутное, горчичное, масло виноградных косточек и т.д.

Лимонный сок можно заменить на уксус — винный или фруктовый, например, яблочный, малиновый, а также бальзамический. Можно добавлять сок других цитрусовых: апельсина, грейпфрута, лайма.

Если нужно подсластить заправку, добавьте немного сахара или мёда. Если мёд загустевшей, перед добавлением в заправку немного подогрейте его (не более 60° С)  Нагрев мёда выше этой температуры уничтожает его полезные свойства.

Обычно заправку готовят в отдельной ёмкости — смешивают все ингредиенты ложкой или вилкой до состояния эмульсии. Удобно смешивать в небольшой баночке, накрыв её крышкой и несколько раз встряхнув. 

Заправки на основе растительных масел можно готовить заранее в больших объёмах и хранить в холодильнике несколько дней. Перед добавлением в салат заправку хорошо перемешивают.

 1. Заправка Винегрет

(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • подсолнечное масло нерафинированное 200 мл
  • яблочный уксус  3-4 ст.л.
  • горчица готовая 3-4 ч.л.
  • соль,  перец по вкусу

Эта традиционная заправка, с которой делают винегрет, но она прекрасна подходит для салатов из свежих овощей. Для винегрета используйте только душистое подсолнечное масло, а вот со свежими овощами можно экспериментировать, добавляя разные масла и заменяя уксус лимонным соком.

2. Заправка с соусом Терияки

(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • лимонный сок 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • горчица 0,5 ч.л.
  • чеснок 1 зубок
  • оливковое масло Extra Virgin  3-4 ст.л.
  • соус Терияки 1 ч.л.
  • соль, перец  по вкусу

С этой заправкой любой салат, например, Греческий салат заиграет новыми красками.

3. Заправка с йогуртом или сметаной

(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • турецкий йогурт или сметана 15%  250 гр
  • мёд 3 ч.л.
  • горчица 2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • соль 0,25 ч.л.

Кисло-сладкая, нежная, с приятной остринкой заправка напоминает майонез, идеальна для салатов с яйцами, авокадо ⇒ Салат с авокадо Она хорошо сочетается со свежими огурцами. Попробовав этот соус однажды, он стал моим фаворитом навсегда. На сайте есть отдельная публикация о нём ⇒ Соус из йогурта

4. Заправка с соевым соусом

(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • сок половины лимона
  • соевый соус 2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубка

Простая и вкусная заправка не только для свежих овощей, но и для печёных в духовке или приготовленных на гриле ⇒ Салат из печёного перца

5. Заправка с кунжутом

(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • лимонный сок 0,5 ст.л.
  • горчичное масло 2-3 ст.л.
  • молотые семена кунжута 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

Эту заправку делают необычной горчичное масло и кунжут, который богат кальцием. Она идеальна для ассорти из зелёных салатных листьев, с ней я готовлю  Салат с сырой цветной капустой

Совет: добавляя орехи и семечки в салаты, особенно такие мелкие, как кунжут, не забывайте их измельчать в кофемолке или ступке — так они лучше усваиваются организмом.

6. Заправка с бальзамическим уксусом и мёдом

(для салатницы объёмом 1 литр)

  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • мёд 0,5 ч.л.
  • мелкая соль 1 ч.л.
  • чёрный молотый перец 0,25 ч.л.

Вкусная заправка для салатов с мясным компонентом и для салатов с сыром ⇒ Салат с хамоном

7. Заправка со сметаной и грецкими орехами

(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • сметана 500 гр
  • чеснок 3-4 зубка
  • молотые грецкие орехи 1 стакан
  • соль, перец по вкусу

Эта заправка хорошо подружится с сочными летними помидорами или запечёнными в духовке баклажанами. Кроме того, этот Сметанно-ореховый соус подходит к мясу, птице, тушеным овощам. Его можно намазать на хлеб и есть с супом.

Кроме салатов, предложенных в этой публикации, на сайте «Мамина печка» есть много рецептов салатов на любой вкус ⇒ Список рецептов 

А ниже ⇓ все семь заправок с функцией распечатки. Все рецепты на сайте «Мамина печка» можно с помощью принтера. Для этого надо опуститься вниз любой страницы с рецептом и нажать на соответствующий значок.

Заправки для салатов без майонеза. Краткий рецепт.

1. Заправка Винегрет
(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • подсолнечное масло нерафинированное 200 мл
  • яблочный уксус  3-4 ст.л.
  • горчица готовая 3-4 ч.л.
  • соль,  перец по вкусу

2. Заправка с соусом Терияки
(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • лимонный сок 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • горчица 0,5 ч.л.
  • чеснок 1 зубок
  • оливковое масло Extra Virgin  3-4 ст.л.
  • соус Терияки 1 ч.л.
  • соль, перец  по вкусу

3. Заправка с йогуртом или сметаной
(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • турецкий йогурт или сметана 15%  250 гр
  • мёд 3 ч.л.
  • горчица 2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • соль 0,25 ч.л.

4. Заправка с соевым соусом
(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • сок половины лимона
  • соевый соус 2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубка

5. Заправка с кунжутом
(для салатницы объёмом 1,5 литра)

  • лимонный сок 0,5 ст.л.
  • горчичное масло 2-3 ст.л.
  • молотые семена кунжута 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

6. Заправка с бальзамическим уксусом и мёдом
(для салатницы объёмом 1 литр)

  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • мёд 0,5 ч.л.
  • мелкая соль 1 ч.л.
  • чёрный молотый перец 0,25 ч.л.

7. Заправка со сметаной и грецкими орехами
(для салатницы объёмом 2,5 литра)

  • сметана 500 гр
  • чеснок 3-4 зубка
  • молотые грецкие орехи 1 стакан
  • соль, перец по вкусу

Новогодние салаты без майонеза помогут встретить Новый год с меньшим количеством калорий. Подробней про новогодние салаты без майонеза.

Аппетитный салат с куриной грудкой, запеченной в духовке, брынзой, грецкими орехами и оригинальной ореховой заправкой.

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска — жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

Люблю овощные салаты. Хоть и не лето, но овощи сейчас достаточно доступны. Новый вариант греческого салата для вас. Побалуем себя полезным салатом на ужин?

Предложу на ужин греческий салат с красивым названием. Вкусно, полезно, ароматно и просто. После такого ужина совесть не будет мучать:)

Праздничное заливное – это не студень, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладываются слоями или, если мастерство позволяет, из них можно выложить узоры. Мясо для заливного праздничного используется, обычно куриное, телячье, язык или ветчина. Можно приготовить заливное из рыбы и крабовых палочек.

Существует великое множество рецептов этой чудесной закуски. Маринованная капуста по-корейски украсит праздничный стол и разнообразит постное меню.

Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата «Неженка».

Рецепт слоеного салата «Грибы под шубой» прост — обжаренные шампиньоны «в шубе» из картофеля и сыра. Салат без майонеза. Особую изюминку салату придает слой из плавленого сыра с яйцом, чесноком и укропом. Продукты используются доступные, а по вкусу салат получается изумительным.

Из серии рецептов на Новый год Дракона. Или салат на день рождения тем, кто родился в год Дракона. Салат «Китайский дракон», рецепт которого включает жареное мясо и овощи, приобретает особенный вкус благодаря соевому соусу и острому перцу. Как сделать «Китайского дракона» покажут пошаговые фото.

Сытный и вкусный салат с курицей и овощами можно подавать на обед или ужин. А можно таким салатом заменить оливье на праздничном столе.

Для любителей неординарных вкусов предложу сделать салат из тунца консервированного с рисом, помидорами и бананами. Оригинально, вкусно и необычно.

Салат из картофеля — лаконичный салат с мужским характером.

Лето. Изобилие молодых овощей. Как не приготовить винегрет? Да не простой, а очень вкусный, с кальмарами.

Хочу поделиться своим любимым «зимним» салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:)

Шикарный салат для любого праздника. Хоть для Нового года. Очень вкусно и необычно.

Очень вкусный и оригинальный салат с курицей, перцем и грибами, в медовом соусе, украсит ваш новогодний стол и обязательно понравится своей легкостью вашим гостям. Разноцветные мясистые перцы прекрасно сочетаются с остальными продуктами. Поверьте, этот салат способен стать настоящей звездой во время праздничного застолья.

Пришла весна, пора браться за салаты с зеленью. Рекомендую витаминный салат со шпинатом на ужин.

Эта закуска из грибов отлично подойдет на любой праздничный стол. Шампиньоны получаются вкусными, нежными. Очень рекомендую приготовить грибы в вине на новогодний стол.

Захотелось чего-то новенького? А попробуйте простой салат с ананасами. Необычное сочетание сладкого ананаса и пикантной жареной ветчины — именно то, что нужно. Вкусно, просто и для романтического ужина вполне подойдет.

Салат «Кедровая ветка» получил своё название благодаря тому, что основные его ингредиенты зеленого цвета, нарезаются тонкой соломкой, а салатная заправка — на основе кедровых орешков. Салат из огурцов, авокадо и киви — оригинальный на вкус и полезный!

Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит — салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.

Греческий салат популярен и уместен не только жарким летом. Приготовьте греческий салат на новогодний стол, разбавьте овощами сытные мясные и рыбные блюда. Если вы добавите в салат такой экзотический для нашей страны овощ, как авокадо, блюдо заиграет новыми красками и освежит привычную закуску.

Очень неожиданный салатик из куриного филе, чернослива, грейпфрута.

Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.

Из куриной печени получается отменный салат, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и горчицей.

Салат из черной фасоли с чесноком получился очень вкусным и эффектным.

К праздничным посиделкам можно приготовить салат с курицей, яйцами и кукурузой. Салат прост по составу продуктов, но его примечательность в подаче – подается салат в профитролях.

Рецепт вкусного салата с копчёной курицей и кусочками лаваша. Необычный салат удивит гостей за праздничным столом. Технология приготовления салата довольно простая и не требует длительной подготовки. Приготовьте этот салат на новогодний стол 2018!

Для такого салата «Цезарь» мясо и хлебные ломтики готовятся на гриле, что делает его гораздо вкуснее своего собрата.

Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей!

Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус превосходный. Такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол и подавать к мясным блюдам.

Печень трески — нежный рыбный деликатес. Печень трески хороша в салатах с рисом, яйцами, маринованными огурцами. Салат из печени трески — замечательная закуска для праздничного стола.

Салат с тунцом и авокадо готовится за считанные минуты, но вкус салата не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Одно из самых популярных блюд на праздничном столе — салат из печени трески. Рецепты этой великолепной закуски бывают разные. Например, можно очень просто приготовить пикантный салат из печени трески с чесноком.

Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.

Фруктовый салат, оказывается, может быть соленым. Это очень вкусно!

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления теплого немецкого салата. Сытный, вкусный и очень ароматный салат обязательно разнообразит обычный ужин. Теплый салат будет приготовлен из картофеля, бекона, колбасок и маринованных огурцов. Такое блюдо наверняка понравится символу 2018 года — собаке, вполне можно приготовить его как новогодний салат на год собаки.

Салат из кальмаров не требует много времени для приготовления, он очень вкусный и полезный. Салат без майонеза — в качестве заправки в салате используется оливковое масло с соком лимона. Салат с кальмарами и свежими огурцами подойдет не только взрослым, но и детям.

Слоеный салат «Мимоза» из рыбы, яиц, моркови можно приготовить с соусом из нежирной творожной массы и горчицы.

Этот легкий и свежий салат придется по вкусу не только тем, кто придерживается здорового питания, но и всем, кому не хватает витаминов в осенне-зимний период. Такой салат не стыдно подать к праздничному столу, но он также подойдет и для повседневной кухни. Готовится салат быстро и просто.

Легкий в приготовлении, беспроигрышный для перекуса с лепешками тортильяс, лавашом и т.п., всегда аппетитный салат из яиц насыщаем тонкой горчичной нотой, берем свежесть и остроту у сочного зеленого лука, а особенный, благородный привкус — у зрелого сыра.

Очень интересный по вкусу салат с необычным сочетанием апельсина, печеной свеклы и слабосоленой семги.

Шикарный салат предложу приготовить. Свежие овощи и брынза — результат потрясающий. Настоятельно рекомендую салат по-гречески, с маслинами — и к праздничному столу, и к повседневному.

Любите овощные салаты с необычными вкусами? Тогда салат «Сладкая парочка» именно для Вас. Главные герои этого салата апельсин и авокадо. Ваши гости будут приятно удивлены таким сочетанием..

Предпочитаю домашнюю колбасу всем остальным видам оной и готовлю из нее все, что только можно. Вот мой последний, удачный эксперимент — теплый салат с домашней колбасой, угощайтесь!

Сытная и полезная печень, ароматные грибы, пикантная кислинка соленых огурчиков — салат грибной с печенью не может не понравиться!

Для любителей морепродуктов – простой рецепт с креветками и семгой. Такой быстрый салат из креветок и сёмги легко и быстро можно приготовить для посиделок с друзьями.

Попробуйте приготовить легкие и приятные на вкус салаты без майонеза на Новый год 2018, тем более что и среди таких блюд достаточное количество прекрасных и вкусных закусок, способных украсить собой новогодний стол. Кроме того, что они легче для желудка, новогодние салаты без майонеза еще и полезнее. Готовят их точно так же, как и их более калорийные аналоги, из тех же продуктов, но заливку каждый раз используют другую, на основе растительного масла и других специй, по вкусу и с фантазией. И если вам поднадоели традиционные майонезные блюда, то вам стоит прибегнуть к экспериментам.

Пусть на вашем праздничном столе будут любимые традиционные, но кроме них и новые, оригинальные салаты на Новый год без майонеза. Любой новогодний салат без майонеза оценит каждый, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой.

Каждый рецепт салата без майонеза на Новый год отличается лишь заправкой. Вы можете готовить свой любимый салат, только заправьте его другим соусом, без использования майонеза. Так, знаменитые новогодние салаты (оливье, мимоза, цезарь, селедка под шубой и т.д.) приобретают совершенно другой вкус, аромат и внешний вид. Без майонеза готовятся вкусные салаты, как мясные, так и простые, овощные. Главная черта таких салатов – их праздничное оформление. Взгляните на салаты без майонеза на Новый год 2018, рецепты с фото которых представлены на сайте. Разнообразие красок и украшений удивляет. Поэтому, если хотите узнать новые идеи оформления блюд, изучайте новогодние салаты без майонеза 2018 с фото, рецептов много.

Это – целая отдельная тема, огромное поле для экспериментов и фантазирования: салаты на новый год 2018. Рецепты с фото без майонеза составляют значительную часть этого материала, он наверняка заинтересует большую аудиторию наших читателей.

А советы от наших специалистов по этому вопросу касаются, в основном, приготовления соусов и заливок, так как сам салат делается обычным способом – нарезаются ваши любимые продукты в любом сочетании понравившимся вам способом:

— для приготовления оригинальной заправки можно взять чайную ложку меда, столовую ложку коньяка. Мед нужно растопить в соке лимона, смешать с коньяком, добавить 3 столовые ложки растительного масла, немного соли, перца и взбить смесь вилкой;

— для другой заправки нужно смешать столовую ложку уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. В конце в смесь выдавить через чесночницу 3 зубчика чеснока;

— можно заправить салат оливковым маслом, с добавлением соли, перца и зелени, смесь тщательно перемешать;

— майонез в любом салате можно без ущерба для вкуса заменить йогуртом, сливками, оливковым или кунжутным маслом. Если же к нему добавить еще и горчицу, сок лимона или чеснок, то получится отличная универсальная заправка к новогодним салатам.

Новогодние салаты без майонеза помогут встретить Новый год с меньшим количеством калорий. Подробней про новогодние салаты без майонеза.

Аппетитный салат с куриной грудкой, запеченной в духовке, брынзой, грецкими орехами и оригинальной ореховой заправкой.

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска — жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

Люблю овощные салаты. Хоть и не лето, но овощи сейчас достаточно доступны. Новый вариант греческого салата для вас. Побалуем себя полезным салатом на ужин?

Предложу на ужин греческий салат с красивым названием. Вкусно, полезно, ароматно и просто. После такого ужина совесть не будет мучать:)

Праздничное заливное – это не студень, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладываются слоями или, если мастерство позволяет, из них можно выложить узоры. Мясо для заливного праздничного используется, обычно куриное, телячье, язык или ветчина. Можно приготовить заливное из рыбы и крабовых палочек.

Существует великое множество рецептов этой чудесной закуски. Маринованная капуста по-корейски украсит праздничный стол и разнообразит постное меню.

Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата «Неженка».

Рецепт слоеного салата «Грибы под шубой» прост — обжаренные шампиньоны «в шубе» из картофеля и сыра. Салат без майонеза. Особую изюминку салату придает слой из плавленого сыра с яйцом, чесноком и укропом. Продукты используются доступные, а по вкусу салат получается изумительным.

Из серии рецептов на Новый год Дракона. Или салат на день рождения тем, кто родился в год Дракона. Салат «Китайский дракон», рецепт которого включает жареное мясо и овощи, приобретает особенный вкус благодаря соевому соусу и острому перцу. Как сделать «Китайского дракона» покажут пошаговые фото.

Сытный и вкусный салат с курицей и овощами можно подавать на обед или ужин. А можно таким салатом заменить оливье на праздничном столе.

Для любителей неординарных вкусов предложу сделать салат из тунца консервированного с рисом, помидорами и бананами. Оригинально, вкусно и необычно.

Салат из картофеля — лаконичный салат с мужским характером.

Лето. Изобилие молодых овощей. Как не приготовить винегрет? Да не простой, а очень вкусный, с кальмарами.

Хочу поделиться своим любимым «зимним» салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:)

Шикарный салат для любого праздника. Хоть для Нового года. Очень вкусно и необычно.

Очень вкусный и оригинальный салат с курицей, перцем и грибами, в медовом соусе, украсит ваш новогодний стол и обязательно понравится своей легкостью вашим гостям. Разноцветные мясистые перцы прекрасно сочетаются с остальными продуктами. Поверьте, этот салат способен стать настоящей звездой во время праздничного застолья.

Пришла весна, пора браться за салаты с зеленью. Рекомендую витаминный салат со шпинатом на ужин.

Эта закуска из грибов отлично подойдет на любой праздничный стол. Шампиньоны получаются вкусными, нежными. Очень рекомендую приготовить грибы в вине на новогодний стол.

Захотелось чего-то новенького? А попробуйте простой салат с ананасами. Необычное сочетание сладкого ананаса и пикантной жареной ветчины — именно то, что нужно. Вкусно, просто и для романтического ужина вполне подойдет.

Салат «Кедровая ветка» получил своё название благодаря тому, что основные его ингредиенты зеленого цвета, нарезаются тонкой соломкой, а салатная заправка — на основе кедровых орешков. Салат из огурцов, авокадо и киви — оригинальный на вкус и полезный!

Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит — салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.

Греческий салат популярен и уместен не только жарким летом. Приготовьте греческий салат на новогодний стол, разбавьте овощами сытные мясные и рыбные блюда. Если вы добавите в салат такой экзотический для нашей страны овощ, как авокадо, блюдо заиграет новыми красками и освежит привычную закуску.

Очень неожиданный салатик из куриного филе, чернослива, грейпфрута.

Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.

Из куриной печени получается отменный салат, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и горчицей.

Салат из черной фасоли с чесноком получился очень вкусным и эффектным.

К праздничным посиделкам можно приготовить салат с курицей, яйцами и кукурузой. Салат прост по составу продуктов, но его примечательность в подаче – подается салат в профитролях.

Рецепт вкусного салата с копчёной курицей и кусочками лаваша. Необычный салат удивит гостей за праздничным столом. Технология приготовления салата довольно простая и не требует длительной подготовки. Приготовьте этот салат на новогодний стол 2018!

Для такого салата «Цезарь» мясо и хлебные ломтики готовятся на гриле, что делает его гораздо вкуснее своего собрата.

Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей!

Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус превосходный. Такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол и подавать к мясным блюдам.

Печень трески — нежный рыбный деликатес. Печень трески хороша в салатах с рисом, яйцами, маринованными огурцами. Салат из печени трески — замечательная закуска для праздничного стола.

Салат с тунцом и авокадо готовится за считанные минуты, но вкус салата не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Одно из самых популярных блюд на праздничном столе — салат из печени трески. Рецепты этой великолепной закуски бывают разные. Например, можно очень просто приготовить пикантный салат из печени трески с чесноком.

Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.

Фруктовый салат, оказывается, может быть соленым. Это очень вкусно!

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления теплого немецкого салата. Сытный, вкусный и очень ароматный салат обязательно разнообразит обычный ужин. Теплый салат будет приготовлен из картофеля, бекона, колбасок и маринованных огурцов. Такое блюдо наверняка понравится символу 2018 года — собаке, вполне можно приготовить его как новогодний салат на год собаки.

Салат из кальмаров не требует много времени для приготовления, он очень вкусный и полезный. Салат без майонеза — в качестве заправки в салате используется оливковое масло с соком лимона. Салат с кальмарами и свежими огурцами подойдет не только взрослым, но и детям.

Слоеный салат «Мимоза» из рыбы, яиц, моркови можно приготовить с соусом из нежирной творожной массы и горчицы.

Этот легкий и свежий салат придется по вкусу не только тем, кто придерживается здорового питания, но и всем, кому не хватает витаминов в осенне-зимний период. Такой салат не стыдно подать к праздничному столу, но он также подойдет и для повседневной кухни. Готовится салат быстро и просто.

Легкий в приготовлении, беспроигрышный для перекуса с лепешками тортильяс, лавашом и т.п., всегда аппетитный салат из яиц насыщаем тонкой горчичной нотой, берем свежесть и остроту у сочного зеленого лука, а особенный, благородный привкус — у зрелого сыра.

Очень интересный по вкусу салат с необычным сочетанием апельсина, печеной свеклы и слабосоленой семги.

Шикарный салат предложу приготовить. Свежие овощи и брынза — результат потрясающий. Настоятельно рекомендую салат по-гречески, с маслинами — и к праздничному столу, и к повседневному.

Любите овощные салаты с необычными вкусами? Тогда салат «Сладкая парочка» именно для Вас. Главные герои этого салата апельсин и авокадо. Ваши гости будут приятно удивлены таким сочетанием..

Предпочитаю домашнюю колбасу всем остальным видам оной и готовлю из нее все, что только можно. Вот мой последний, удачный эксперимент — теплый салат с домашней колбасой, угощайтесь!

Сытная и полезная печень, ароматные грибы, пикантная кислинка соленых огурчиков — салат грибной с печенью не может не понравиться!

Для любителей морепродуктов – простой рецепт с креветками и семгой. Такой быстрый салат из креветок и сёмги легко и быстро можно приготовить для посиделок с друзьями.

Попробуйте приготовить легкие и приятные на вкус салаты без майонеза на Новый год 2018, тем более что и среди таких блюд достаточное количество прекрасных и вкусных закусок, способных украсить собой новогодний стол. Кроме того, что они легче для желудка, новогодние салаты без майонеза еще и полезнее. Готовят их точно так же, как и их более калорийные аналоги, из тех же продуктов, но заливку каждый раз используют другую, на основе растительного масла и других специй, по вкусу и с фантазией. И если вам поднадоели традиционные майонезные блюда, то вам стоит прибегнуть к экспериментам.

Пусть на вашем праздничном столе будут любимые традиционные, но кроме них и новые, оригинальные салаты на Новый год без майонеза. Любой новогодний салат без майонеза оценит каждый, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой.

Каждый рецепт салата без майонеза на Новый год отличается лишь заправкой. Вы можете готовить свой любимый салат, только заправьте его другим соусом, без использования майонеза. Так, знаменитые новогодние салаты (оливье, мимоза, цезарь, селедка под шубой и т.д.) приобретают совершенно другой вкус, аромат и внешний вид. Без майонеза готовятся вкусные салаты, как мясные, так и простые, овощные. Главная черта таких салатов – их праздничное оформление. Взгляните на салаты без майонеза на Новый год 2018, рецепты с фото которых представлены на сайте. Разнообразие красок и украшений удивляет. Поэтому, если хотите узнать новые идеи оформления блюд, изучайте новогодние салаты без майонеза 2018 с фото, рецептов много.

Это – целая отдельная тема, огромное поле для экспериментов и фантазирования: салаты на новый год 2018. Рецепты с фото без майонеза составляют значительную часть этого материала, он наверняка заинтересует большую аудиторию наших читателей.

А советы от наших специалистов по этому вопросу касаются, в основном, приготовления соусов и заливок, так как сам салат делается обычным способом – нарезаются ваши любимые продукты в любом сочетании понравившимся вам способом:

— для приготовления оригинальной заправки можно взять чайную ложку меда, столовую ложку коньяка. Мед нужно растопить в соке лимона, смешать с коньяком, добавить 3 столовые ложки растительного масла, немного соли, перца и взбить смесь вилкой;

— для другой заправки нужно смешать столовую ложку уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. В конце в смесь выдавить через чесночницу 3 зубчика чеснока;

— можно заправить салат оливковым маслом, с добавлением соли, перца и зелени, смесь тщательно перемешать;

— майонез в любом салате можно без ущерба для вкуса заменить йогуртом, сливками, оливковым или кунжутным маслом. Если же к нему добавить еще и горчицу, сок лимона или чеснок, то получится отличная универсальная заправка к новогодним салатам.

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Овощные салаты, рецепты с фото простые и вкусные


Овощные салаты


В последнее время много говорят о правильном питании о том, в чем именно оно заключается. Понятное дело, быструю еду, жирную и углеводную, следует ограничить и по возможности вообще исключить из своего рациона. А что должно быть в повседневном меню — крупы и, конечно же, много овощей. Если нужны простые и вкусные рецепты с фото, как готовить овощные салаты, то вы находитесь по точному адресу.

Нужно понимать, что разговоры о пользе сырых овощей, без термической обработки — это не просто мода и не просто то, что пытаются сделать модным диетологи. Овощи содержат в себе клетчатку, которая в достаточном большом количестве необходима организму, чтобы ЖКТ работал слаженно и правильно. Поэтому, если у вас частые запоры или, наоборот, часто случается диарея — это первый звоночек, который сигнализирует о том, что нужно срочно начать кушать клетчатку, а значит, готовить салаты из овощей. Рецепты с фото простые и вкусные можно найти в большом многообразии на нашем сайте.

Вот опытная хозяйка, возможно, скажет, что особого ума и рецепта, чтобы приготовить овощной салат, не требуется. Ну нарезал огурцы и помидоры, заправил все растительным маслом, вот и отличный салат. На самом же деле, многое тут зависит от правильного сочетания овощей. А еще нужно помнить, что заправка салата — это не только растительное масло или сметана. Тут можно использовать бальзамический уксус, сок лимона, горчицу и множество других дополнительных ингредиентов.

Чтобы готовить салаты из овощей без майонеза, рецепты с фото тоже требуются. Потому что, там, возможно, будет рассказано о сочетании простых овощей, но вот заправка может полностью менять вкус привычного блюда. Так что, овощной салат обязательно должен присутствовать в меню семьи каждый день. Причем, если стоит цель питаться правильно и полезно, то на каждого члена семьи должно приходится около килограмма салата — свежие овощи, зелень.

Обязательно, вне зависимости от сезона, балуйте себя и своих близких свежими салатами на основе овощей. Это основа здоровья и долголетия, красоты и просто бодрого, хорошего настроения. В салат лучше всего покупать овощи по сезону, зимой это может быть морковь и свекла, капуста, лук. Весной и летом, понятное дело, разнообразие овощей позволяет включить кулинарную фантазию на полную мощность.

06.08.2021

Слоёный салат «Новогодние часы»
Ингредиенты: лук фиолетовый, сардина в масле, картофель, яйцо, сыр, соль, перец чёрный молотый, майонез, сок лимона, сахар, морковь, колбаса копчёная, петрушка, красные ягоды

Предлагаем рецепт приготовления слоеного салата в виде новогодних часов. Прекрасная закуска для праздничного меню готовится на основе сардин в масле. Вкусно, красиво, несложно.

Ингредиенты:
— 130 г картофеля,
— 100 г твердого сыра,
— 240 г сардин в масле,
— 70 г фиолетового лука,
— 2 куриных яйца,
— соль по вкусу,
— черный молотый перец по вкусу,
— майонез по вкусу.

Для маринада:
— 1 ч.ложка сахара,
— 1 ст.ложка сока лимона.

Для украшения:
— копченая колбаса,
— вареная морковь,
— петрушка,
— красные ягоды.

06.08.2021

Новогодний салат, который первым сметут со стола
Ингредиенты: печень трески, картошка, морковка, лук, яйца, плавленый сыр, майонез

Если вы хотите удивить своих гостей в новогоднюю ночь, приготовьте этот вкуснейший салат, который сметут первым со стола. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— печень трески — 120 грамм,
— картошка — 150 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— лук — 1 шт.,
— яйца — 2 шт.,
— плавленый сыр — 100 грамм,
— майонез — 100 грамм.

26.03.2020

Салат со шпинатом и авокадо – очень вкусный
Ингредиенты: шпинат, авокадо, апельсин, лук, масло оливковое, уксус бальзамический, мед, горчица, соль, перец

Вкусно, полезно и очень аппетитно — вот что можно сказать про салат со шпинатом и авокадо, приготовленному по этому рецепту. Настоятельно рекомендуем попробовать, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 1 пучок шпината;
— 0,5 авокадо;
— 1 апельсин;
— 0,5 сладкого лука;
— 2-3 ст.л. оливкового масла;
— 1 ст.л. бальзамического уксуса;
— 1 ч.л. меда;
— 1 ч.л. горчицы;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.11.2019

Салат с жареной говядиной, болгарским перцем и свежим огурцом
Ингредиенты: говядина, болгарский перец, огурец, лук, помидор, чеснок, масло оливковое, соль, перец

Если вам нужен интересный и вкусный салат на праздник, то советуем обратить внимание на этот рецепт. Готовить его несложно, а результат вам наверняка понравится.

Ингредиенты:
— 200 г говядины;
— 80 г болгарского перца;
— 80 г огурцов;
— 80 г помидоров;
— 60 г лука;
— 1-2 дольки чеснока;
— 2-3 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

06.06.2019

Салат из спаржи с морковью по-корейски
Ингредиенты: огурец, пекинская капуста, морковь корейская, соевый соус, семя льна, спаржа соевая

Соевая спаржа в компании со свежим огурцом и корейской морковью, приправленная соевым соусом — это отличный салат на все случаи жизни. Получается и вкусно, и аппетитно, и полезно!

Ингредиенты:
— 1 свежий огурец;
— 3-4 листа пекинской капусты;
— 120 г моркови по-корейски;
— 3 ст.л. соевого соуса;
— 1\5 ч.л. семян льна;
— 100 г спаржи соевой.

20.06.2018

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

30.05.2018

Диетический салат из капусты
Ингредиенты: куриный окорок, капуста, горчица зернами, растительное масло, уксус

Из обыкновенной капусты получается отличные салаты — вкусные и полезные. Такие рецепты нравятся тем, кто соблюдает диету. Мы предлагаем вам сделать салат из капусты и отварной курицы — так будет интереснее и вкуснее.

Ингредиенты:
— куриный окорок или грудка — 1 шт;
— капуста — 1 кочан;
— горчица зернами — 7 гр;
— мало растительное — 1 ст.л.;
— уксус — 1 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо
Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 ст.л.,
— чеснок — 2 зубка,
— оливковое масло — 3-4 ст.л.,
— соль,
— черный перец.

15.05.2018

Салат из свежей капусты и огурца
Ингредиенты: огурец, капуста, укроп, зеленый лук, подсолнечное масло, соль, уксус

Свежая капуста и огурцы отлично сочетаются друг с другом. Проще всего приготовить из них легкий овощной салат, который идеально подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам. Именно такой рецепт мы подготовили для вас.
Ингредиенты:
— огурец — 1 свежий;
— капуста — 150 гр;
— укроп — 0,5 пучка;
— зеленый лук — 0,25 пучка;
— подсолнечное масло душистое — 2-3 ст.л.;
— соль — 1 щепотка;
— уксус 9% — 0,25 ч.л.

27.04.2018

Салат из капусты с яблоком и морковью
Ингредиенты: морковь, капуста, яблоко, соль, сахар, уксус

Капуста и морковь — сочетание для салата привычное. А можно добавить к ним еще и яблоко — в таком виде получится еще вкуснее, поверьте! Как это осуществить на практике, вы узнаете из нашего подробного мастер-класса.
Ингредиенты:
— морковь — 2 шт;
— молодая капуста — 1\2 часть кочана;
— яблоко — 1 шт;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— уксус по вкусу.

26.04.2018

Салат из свежей капусты
Ингредиенты: капуста, огурцы, укроп, зеленый лук, оливковое масло, соль, перец, сахарная пудра

Отличный салат — простенький, но вкусный — получается из свежей капусты. Особенно он хорош весной и летом, когда организму надо набираться витаминов. И этот рекцепт идеально для этого подходит.
Ингредиенты:
— капуста — 450 гр;
— свежие огурцы — 150 гр;
— укроп — небольшое количество;
— зеленый лук — небольшое количество;
— оливковое масло — 2-3 ст.л.;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сахарная пудра — 0, 5 ч.л.

26.04.2018

Салат с редиской, огурцом и яйцом
Ингредиенты: редиска, яйцо, огурец, зеленый лук, соль, перец, растительное масло

Салат с редиской и огурцом и яйцом просто готовить, у него доступные ингредиенты, и он всегда получается. Так что если вам захотелось немного свежести и весеннего задора на кухне, этот рецепт — как раз для вас!
Ингредиенты:
— редиска — 200 гр;
— яйцо — 1 шт;
— свежие огурцы — 150 гр;
— зеленый лук — 1 небольшой пучок;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— растительное масло — 2-3 ст.л.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм капусты;
— 1 морковь;
— половина луковицы;
— соль;
— сахар;
— 2 ст.л. уксуса яблочного;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— пучок зелени.

20.04.2018

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты:

— редиска — 200 грамм,
— зеленый лук — пучок,
— яйца — 2 шт.,
— майонез или сметана.

18.04.2018

Салат на зиму из капусты с перцем и помидорами
Ингредиенты: капуста,репчатый лук,сладкий перец,помидоры,морковь,сахар,уксус,масло растительное,соль,

Капуста, помидоры, болгарский перец -это отличное сочетание ингредиентов. Именно оно находится в основе заготовки, с которой мы вас хотим познакомить.Поверьте, такая консервация наверняка понравится всем вашим домашним!

Ингредиенты:
— 1 кг капусты белокочанной;
— 300 гр репчатого лука;
— 3-4 шт сладкого перца;
— 300 гр помидоров;
— 2 моркови крупные;
— 1/3 стакана сахара;
— 70 мл уксуса 9%;
— 1/3 стакана растительного масла;
— 1,5 ст.л. крупной соли.

24.03.2018

Салат из зелёной редьки с морковью
Ингредиенты: редька, яблоко, морковь, лимон, чеснок, масло, соль

Всего 20 минут вы потратите на то, чтобы приготовить этот вкусный, полезный, витаминный салат с зеленой редькой, морковью и яблоком.

Ингредиенты:

— 200 грамм редьки зелёной,
— 150 грамм яблока,
— 100 грамм моркови,
— 1 лимон,
— 3 зубка чеснока,
— 2 ст.л. масла подсолнечного,
— соль.

21.03.2018

Салат из свеклы с яблоком
Ингредиенты: cвекла вареная, яблоко, лимонный сок, сметана, йогурт, соль, грецкие орехи, перец черный

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный салат со свеклой и яблоком. Заправлять его будем сметаной или йогуртом.

Ингредиенты:

— 2 свеклы;
— 1 яблоко;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— 3 ст.л. сметаны или йогурта;
— соль;
— 4-5 грецких орехов;
— щепотка перца черного.

18.03.2018

Салат «Гранатовый браслет с тыквой»
Ингредиенты: тыква, мясо, сыр, майонез, яйцо, гранат, орех, перец, соль

Рецептов салата «Гранатовый браслет» очень много, но сегодня я подготовила для вас необычный рецепт. Использовать мы будем в качестве основного ингредиента тыкву. Попробуйте — очень вкусно.

Ингредиенты:

— половина тыквы,
— 300 грамм мяса горячего копчения,
— 250 грамм твердого сыра,
— 150-200 грамм майонеза,
— 2 яйца,
— 1 стакан зерен граната,
— пол стакана орехов грецких,
— перец,
— соль.

14.03.2018

Салат с булгуром и овощами
Ингредиенты: булгур, помидор, огурец, лук, зелень, соль, перец, чеснок, масло, сок лимона, уксус

Мне очень нравятся салаты с рисом, они сытные и очень вкусные. Сегодня я описала для вас рецепт одного из моих любимых салатов с булгуром и овощами.

Ингредиенты:

— пол стакана булгура,
— 1 помидор,
— 1 огурец,
— половина луковицы,
— 5-6 перьев зеленого лука,
— петрушка,
— укроп,
— специи,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1-2 ч.л. сока лимона или уксус.

14.03.2018

Салат «Табуле»
Ингредиенты: булгур, помидор, огурец, зелень, зира, соль, перец, сок лимона, масло

Уверена, вам понравится этот очень вкусный необычный салат «Табуле». Сегодня я описала для вас классический рецепт его приготовления.

Ингредиенты:

— треть стакана булгура,
— 1 помидор,
— 1 огурец,
— петрушка,
— укроп,
— лук зеленый,
— мята,
— зира,
— соль,
— перец,
— 1,5-2 ч.л. сока лимона,
— 1-2 ст.л. масла растительного.

Салаты на день рождения овощные

Сегодня трудно представить любой праздник без вкусных салатов, поэтому из этой подборки вы узнаете, какие можно приготовить салаты на день рождения овощные. Вкусные и легкие они будут отличным украшением для летнего праздничного стола или дополнением к зимнему застолью. Каждый из предложенных салатов имеет в своем составе разнообразие овощей и дополнительных ингредиентов, которые придают им особый вкус.

Салатик из авокадо и помидор

Очень красочный и сочный салатик, который станет достойным украшением вашего праздничного стола. Готовить его несложно, но получается он довольно изысканным, благодаря интересному сочетанию продуктов.

Ингредиенты:

  • 2 шт. помидор;
  • ½ часть авокадо;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 3 веточки кинзы;
  • 1 лимончик;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

1.Промойте помидоры и обсушите их. Нарежьте их средними кубиками. Сразу складывайте кубики помидор в глубокий салатник, чтобы удобно было перемешивать.

2.Спелый плод авокадо следует очистить от кожуры, удалить косточку и порезать небольшими кубиками. Сразу выкладывайте его в тарелку к помидорам и перемешивайте, так как авокадо быстро темнеет.

3.Промойте хорошенько петрушку, зеленый лук и кинзу. Всю зелень нарежьте очень меленько. Тоже сразу выкладывайте ее к овощам. После этого выдавите в салат сок из половинки лимончика. Следует заметить, что он тоже препятствует потемнению авокадо, поэтому не пренебрегайте этим ингредиентом.

4.Теперь добавьте в салат майонез и соль по вкусу, перемешайте. Если вы его подаете не сразу к столу, то майонез не добавляйте, а сам салат сверху плотно накройте пищевой пленкой, чтобы он не потемнел.

Итак, салатик готов. Выложите его в красивый салатник, украсьте по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Овощной салат с сыром фета

Замечательный легкий салат с большим количеством овощных ингредиентов. Будет отличным угощением для приглашенных вегетарианцев или просто любителей овощей.

Ингредиенты:

  • 50 грамм свежего горошка;
  • 50 грамм кукурузы;
  • ½ части красного лука;
  • ¼ часть красного болгарского перца;
  • ¼ часть зеленого болгарского перца;
  • ¼ часть желтого болгарского перца;
  • 0,5 шт. огурчика;
  • 1 помидорчик;
  • 30 грамм сыра фета;
  • 1 столовая ложка оливок;
  • 1 столовая ложка маринованных каперсов;
  • 5 шт. листьев салата;
  • ½ часть лимона;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • 3 шт. кориандра;
  • 1 чайная ложка перца чили;
  • по вкусу соль;
  • по вкусу черный молотый перец.

1.Почистите луковицу, промойте ее. Нарежьте тонкими полукольцами.

2.Промойте весь болгарский перец, очистите его от семян и порежьте небольшими кубиками.

3.Промойте огурчик и порежьте его небольшими кусочками.

4.Оливки берите без косточек, так их будет удобно нарезать кружочками. Именно такой формы они нам понадобятся для салата.

5.Порежьте маленькими кубиками сыр фета.

6.Промойте листья салата и немного обсушите его. Порежьте зелень тонкими и короткими полосками.

7.Вымойте хорошенько помидоры и нарежьте их небольшими квадратиками.

8.Затем сложите все порезанные ингредиенты в глубокий салатник. Добавьте туда каперсы, зеленый горошек и кукурузу.

9.Теперь приготовим заправку. Выдавите сок из половинки лимона. Промойте свежий кориандр и очень меленько порежьте его. Добавьте к лимонному соку. Также положите туда перец чили, черный молотый перец и оливковое масло. Все хорошенько перемешайте.

8.Полейте полученным маринадом наш салатик и хорошо перемешайте его.

Вот и все, овощной салат с необыкновенным вкусом и ароматом готов. Выложите его в красивый салатник и подавайте к столу, пусть гости угощаются. Приятного аппетита!

Многослойный овощной салат с беконом

Овощные ингредиенты отлично сочетаются с небольшим количеством мясных продуктов. Соедините их все в слоеном салате и получите вкуснейшее праздничное блюдо.

Ингредиенты:

  • 6 шт. яиц;
  • 6 ломтиков бекона;
  • 1 шт. салата айсберг;
  • 2 (3) моркови;
  • 2 шт. помидор;
  • 200 грамм горошка;
  • 200 грамм сыра;
  • 150 грамм майонеза;
  • 150 грамм сметаны;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 (3) зубочка чеснока.

1.Отварите яйца и остудите их. Почистите, а затем порежьте кольцами или полукольцами, если яйца большие.

2.Сделайте заправку. Очистите чеснок, выдавите его в небольшую тарелочку. Добавьте туда сахар, майонез и сметану. Все хорошо перемешайте.

3.Промойте салат айсберг, измельчите его и сразу положите на дно салатника (если у вас имеются другие салатные листья, то не будет ошибкой использовать их вместо предложенных в рецепте).

4.Очистите и промойте морковь. Натрите ее на крупной терке. Выложите тертую морковь на листья салата.

5.Промойте помидоры и нарежьте их мелкими кубиками. Сложите их в салатник следующим слоем.

6.Аккуратно выложите в салатник кружочки яиц. Слейте с горошка воду и положите его в салатник после яиц.

7.Натрите на крупной терке сыр, высыпьте его на яйца.

8.Теперь выровняйте верх салата и полейте его заправкой.

9.Порежьте небольшими кубиками бекон, подсушите его на сковороде. Выложите кубики бекона сверху салата.

Все готово, подавайте салатик к столу. Приятного аппетита!

Салат “Панцанелла”

Это блюдо считается выходцем из тосканской кухни. Легкий летний салатик имеет множество вариаций. Однако всегда в нем присутствуют такие ингредиенты, как помидоры и подсушенный хлебушек.

Ингредиенты:

  • 1 пучок зеленого салата;
  • 1 кусок черного хлеба;
  • ½ часть репчатого лука;
  • 2 помидора;
  • 1 чайная ложка сухого базилика или листиков 6-7 свежего базилика;
  • 1 щепоть черного молотого перца;
  • 1 щепоть соли;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса;
  • 1 чайная ложка темного бальзамического уксуса;
  • 1 зубочек чеснока.

1.Приготовьте сначала сухарики. Для этого порежьте на кусочки хлебушек и подсушите его в духовке. Он должен стать немного золотистого цвета.

2.Промойте салат и просушите его. Порвите руками листья и можете сразу выкладывать в салатник, в котором будете подавать салат к столу.

3.Очистите луковицу и порежьте половину от неё полукольцами (проверьте, не сильно ли горчит, может полукольца нужно будет вымочить в воде). К слову сказать, репчатый лук можно заменить сладким фиолетовым, если он у вас имеется.

4.Промойте помидорки и порежьте их дольками.

5.Теперь зелень. В идеале, в этом салате необходимо использовать свежий базилик. Если он у вас есть, то промойте листья и мелко порежьте их. Но можно использовать и сухой базилик.

6.Теперь выложите в салатник на зеленые листья лук и помидоры, посыпьте сверху зеленью.

7.Приготовим заправку. Очистите чеснок и выдавите его в небольшую тарелочку. Добавьте туда же оливковое масло и два вида уксуса. Все перемешайте.

8.Теперь выложите в салатник хлебушек, все посолите по вкусу, поперчите и полейте приготовленной заправкой. Перемешайте.

Салат готов, его можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Салатик с фризе, виноградом и сыром

Этот салат пришел к нам из испанской кухни. Именно там знают толк в сочетании разных сыров, винограда и овощей. Попробуйте приготовить этот салат для вашего застолья, вашим гостям он наверняка понравится.

Ингредиенты:

  • 100 грамм темного винограда;
  • 30 грамм кедровых орехов;
  • 100 грамм сыра моцарелла;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 50 грамм копченого сыра рамзес;
  • 1 сладкий перчик;
  • 70 грамм салата фризе;
  • 20 мл темного бальзамического уксуса;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 2 щепотки черного молотого перца.

1.Хорошенько промойте листья салата, просушите их и порвите на кусочки. Возьмите широкое плоское блюдо и выложите на него листья.

2.Порежьте кубиками фету и выложите сверху на салатные листья.

3.Промойте сладкий перчик, удалите все семена из него, а затем порежьте небольшими кубиками, а после ¾ от его общего количества выложите на блюдо.

4.Так как моцарелла мягкая, то вы можете разделить ее на небольшие кусочки прямо руками. Сразу выкладывайте на тарелку.

5.Копченый сыр лучше порезать фигурно (он хорошо сохранит форму) и выложить после моцареллы.

6.Промойте виноград и разрежьте его на половинки. Выньте косточки, если они имеются.

7.Приготовим теперь заправку. Смешайте в мисочке оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и черный молотый перец. Выложите на блюдо половинки винограда, орешки и оставшийся сладкий перец. Полейте все сверху заправкой.

Итак, салат готов. Стоит заметить, что такой вариант подачи подходит для небольших застолий. Если же количество гостей ожидается больше, то стоит потрудиться и предложить каждому такой салат в порционной посуде, чтобы все могли насладиться его вкусом. Приятного аппетита!

Теперь и вы знаете, какие можно готовить салаты на день рождения овощные. Все они готовятся очень просто, даже с большим количеством ингредиентов, а если вы будете точно придерживаться рецептов, то получите изумительные по вкусу блюда.

Овощные салаты – вкусные и простые рецепты с фото на каждый день

Овощные салаты — простые и вкусные блюда, которые легко готовятся в домашних условиях. В летнее время, когда сезон овощей, такие обычные салатики помогают разнообразить рацион. Помимо этого, кушанья подходят для украшения праздничного стола, когда нужно порадовать гостей на день рождение, юбилей и даже Новый год.
Стоит знать! Многие хозяйки занимаются консервированием овощных салатов из баклажанов, кабачков, помидоров, капусты, моркови, лука, перца и других продуктов, чтобы радовать семью зимой. В холодное время года овощи обычно стоят очень дорого, поэтому подобные заготовки приходятся как нельзя кстати. При этом некоторые рецепты предполагают обязательную стерилизацию банок для закатки, а другие позволяют обойтись и без нее.

Разные рецепты приготовления салатов приведены на этой странице. Нужно только выбрать наиболее подходящий, и тогда можно будет приступить к процессу приготовления, чтобы побаловать себя и близких.
Калорийность классических салатов из овощей очень низкая на 100 граммов. Но количество калорий может увеличиться, если включать в состав рис, сыр, куриные яйца, мясные составляющие (колбасу, курицу, говядину, свинину, ветчину), бобовые (особенно фасоль и горох), рыбу (скумбрию, сельдь, семгу, лосося) и другие калорийные продукты.
Самые простые и легкие варианты овощных салатов — это помидоры с огурцами, белокочанная капуста с зеленью, ассорти из овощей. Более сложные варианты обычно включают дополнительные составляющие, например, мясо, бобы, сыр или куриные яйца. Нередко их делают слоеными для более эффектной подачи. Приготовление таких вкусных блюд может потребовать некоторой сноровки, но в любом случае нужно придерживаться пошагового рецепта с фото, чтобы все точно получилось.
В качестве популярной заправки для овощных салатов используют растительное масло, например, подсолнечное или оливковое. Также пользуется спросом майонез или сметана. Можно выбрать и более диетические варианты, например, кефир или натуральный йогурт, которые не будут препятствовать похудению, а даже помогут организму избавиться от лишних килограммов.
Для удобства приготовления удобно руководствоваться пошаговыми наглядными фоторецептами на каждый день. Они являются поэтапной инструкцией, где подробно описан каждый шаг готовки овощного салата. Как результат, сделать кубанский, миланский, греческий, тайский и многие другие вкусные салаты не составит никакого труда. Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Обугленный салат из летних овощей

Открывается в новом окнеОткрывается внешний участок в новом окнеОткрывается внешний участок

на 4 порции

  • 2 цуккини, разрезанные пополам и разрезанные на половинки луны размером 1 дюйм (2 см)
  • 1 желтый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный на кусочки размером 1 дюйм (2 см)
  • 1 красная луковица, разрезанная на четвертинки, корень оставлен нетронутым
  • 2 початка кукурузы, очищенные от шелухи
  • ¼ чашки оливкового масла (60 мл)
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3 стакана молодой рукколы (120 г)
  • 1 стакан помидоров черри (200 г), разрезанных пополам
  • ½ стакана козьего сыра (55 г)
  • ½ стакана оливок первого отжима масло (120 мл)
  • стакана свежего лимонного сока (60 мл)
  • ½ стакана свежих листьев базилика (20 г)
  • 1 столовая ложка меда
  • ¼ чайная ложка молотого черного перца
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 1 небольшой зубчик чеснок очищенный
900 06
  • Калорий 612
  • Жир 50 г
  • Углеводы 35 г
  • Клетчатка 5 г
  • Сахар 16 г
  • Белок 12 г
  • Расчетные значения для одной порции.

    1. Обжарьте овощи: установите решетку в верхней трети духовки. Включите духовку на сильном огне.
    2. Разложите на противне с бортиком кабачки, болгарский перец, красный лук и кукурузу. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.
    3. Жарьте овощи в течение 8–10 минут, пока они не станут мягкими и не обугрится местами. Выньте из духовки и дайте овощам остыть, чтобы они могли обработать их, примерно 20 минут.
    4. Пока овощи остынут, приготовьте заправку: в блендере или кухонном комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, базилик, мед, перец, соль и чеснок и взбивайте, пока полностью не смешаются и не станут ярко-зеленого цвета.Перелейте в миску или банку, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до использования. Заправку можно хранить в холодильнике до 3-х суток.
    5. Когда овощи остынут, нарежьте зерна кукурузы от початков и нарежьте четвертинки лука на мелкие кусочки. Положите в большую миску с оставшимися обугленными овощами и молодой рукколой, помидорами черри и козьим сыром. Сбрызнуть несколькими ложками заправки и хорошо перемешать.
    6. Подавайте салат с оставшейся заправкой.
    7. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    10 лучших рецептов вегетарианских салатов

    рецепт салата из проросших лугов | салат лунный | полезный салат лунный | салат из мун-овощей | с 15 потрясающими изображениями. Ищете рецепт полезного и начинки для живота? Здесь у нас есть восхитительный рецепт здорового быстрого индийского салата, который вы можете смаковать в любое время дня, это салат из проросших семян луга дал. Салат из проростков луна настолько легко и быстро приготовить, что его можно приготовить в мгновение ока, а используемые ингредиенты легко доступны в каждом индийском доме.Вы можете приготовить салат из проросшей луны на ужин или даже использовать его в качестве аккомпанемента или гарнира к ужину или обеду. Чтобы приготовить салат из проросшей луны, все, что вам нужно сделать, это добавить все ингредиенты, хорошо перемешать и насладиться вкусным рецептом. Итак, чтобы сделать полезный салат лунный, смешайте проросшие и вареные лунги, капусту, помидоры, морковь, кориандр, лук, лимонный сок, зеленый перец чили, черную соль и все хорошо перемешайте. Овощи делают его питательным, а лимонный сок придает салату пикантный оттенок.Вы можете подавать его сразу же или поставить в холодильник на час и подавать. Я делаю этот рецепт салата один или два раза в неделю, и мне лично нравится его использовать в качестве гарнира к еде. Кроме того, при желании можно добавить йогурт и порошок красного перца чили. Иногда, когда я опаздываю по расписанию, я упаковываю его и употребляю во время путешествия. Почему с мыслью, что это полезный салат лунный? Ростки луны — это проростки, богатые питательными веществами. Это хороший источник нескольких питательных веществ, таких как витамины группы B, калий, магний, фосфор.Эти ростки — источник протеина. Салат из проростков луны — это освежающий салат, которым можно наслаждаться даже в качестве полдника в изнуряющий жаркий день, когда вам не хочется есть ничего острого или жирного, а хочется чего-то острого, вкусного и роскошного. Здесь проросшие и приготовленные лунги смешиваются с различными свежими ингредиентами, такими как помидоры, кориандр, капуста и т. Д., Заправляются лимонным соком и хранятся в холодильнике до хрустящей корочки и охлаждения. Этот восхитительный салат из проросших лун можно также подавать в качестве закуски на вечеринках в саду.Рецепт салата из проросших лун | салат лунный | полезный салат лунный | салат из мун-овощей | с подробными пошаговыми фото и видео ниже.

    50 вкусных салатов и рецептов заправки для салатов

    Пора перестать относиться к салатам как к тем вещам, которые вы неохотно едите, чтобы заполнить свою недельную вегетарианскую норму. Есть много способов сделать их сияющими, и это гораздо больше, чем просто салат, сбрызнутый маслом и уксусом. Эти 50 рецептов доказывают, что салаты сами по себе могут стать достойным блюдом.

    (Madeline Buiano, The Daily Meal)

    Классический итальянский салат
    Классический итальянский салат | По ночам, когда вам хочется итальянского, но не хочется парить над плитой, ожидая, пока закипит вода и приготовятся макароны, вместо этого смешайте этот салат. Его простые ингредиенты, такие как помидоры, лук, оливки и бобы, вероятно, уже есть на вашей кухне. Чтобы узнать о рецепте классического итальянского салата, нажмите здесь. (Фотография Эндрю Мида / любезно предоставлена)
    Салат Кобб с заправкой для дижонского винегрета
    Салат из шпината с винегретом из мандарина и розмарина
    Салат из шпината с винегретом из мандарина и розмарина | Готовить пакет со шпинатом непросто, но этот рецепт поможет и наполнит ваш день множеством ароматов.Дольки мандарина и сушеная клюква украсят блюдо своей цитрусовой сладостью, а винегрет добавляет пикантности. Чтобы узнать о рецепте салата из шпината с мандариново-розмариновым винегретом, нажмите здесь. (Брайан Макдональд / Photodisc / Getty Images)
    Куриный салат с радиккио и кедровыми орехами
    Сливочно-чесночный салат
    Сливочно-чесночный салат | Чеснок обладает динамичным ароматом и может отпугнуть вампиров. Что не любить? Этот рецепт подчеркивает важность этого ценного ингредиента, составляя вокруг него целый салат.Чтобы узнать о рецепте сливочно-чесночного салата, нажмите здесь. (Foodio / Shutterstock)
    Салат из брокколи и бекона
    Салат из брокколи и бекона | Если вы не являетесь поклонником салатов на основе салата, пусть этот салат из брокколи, сыра и бекона станет вашей новой навязчивой идеей. Соцветия брокколи придают приятный хруст, а заправка для салатов на основе бекона, сыра и майонеза добавляет немного жирности и аромата. Чтобы узнать о рецепте салата из брокколи и бекона, щелкните здесь. (CreativeI / E + / Getty Images)
    Салат на тарелке для седера
    Салат на тарелке для седера | Хотя этот салат вдохновлен ритуальными компонентами тарелки и стола для седера, это сытный салат из баранины, ромена, сельдерея, зелени, яблок, орехов и яиц, который можно подавать круглый год на обед или ужин.Чтобы узнать о рецепте тарелочного салата для седера, нажмите здесь. (Паула Шойер)
    Салат из огурцов
    Салат из огурцов | В этом рецепте салата из огурцов используются одни из лучших летних ингредиентов: огурцы, маслины и лук. В них заправляют домашнюю заправку из масла авокадо, рисового уксуса, сахара и свежего укропа. Чтобы узнать о рецепте салата из огурцов, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
    Клубничный салат со шпинатом с курицей
    Клубничный салат со шпинатом с курицей | Ищете способ принести немного весенних подарков к вашему обеденному столу? В этом рецепте используется клубника — любимый фрукт для жаркой погоды — чтобы оживить этот салат на основе курицы и шпината.Добавьте сыр горгонзола, чтобы блюдо получилось приподнятым, соленым и землистым. Для рецепта клубнично-шпинатного салата с курицей щелкните здесь. (Lauren Delgado / Orlando Sentinel)
    Салат из кудрявых эндивий с вялеными на солнце помидорами и миндалем
    Салат из стейк-хауса с клиньями
    Салат из лобстера из штата Мэн и кобб
    Летний салат из киноа со сливочно-лимонной заправкой
    Многослойный салат из масонской банки из фарро и капусты из нута
    и яблочный салат с кленово-горчичным соусом Салат из капусты и яблок с кленово-горчичным соусом | Весна и лето изобилуют вкусными и богатыми питательными веществами продуктами, но добавление капусты на обеденный стол — верный способ съесть пищу, повышающую иммунитет.Этот салат из капусты смешан с домашней заправкой из кленовой горчицы, которая придает ему сладкий и слегка пряный вкус. Чтобы узнать о рецепте салата из капусты и яблока с заправкой из кленовой горчицы, нажмите здесь. (С любезного разрешения Карен Келли / Seasonal Cravings)
    Салат из рукколы, апельсина и граната
    Салат из рукколы, апельсина и граната | С этим салатом из рукколы, апельсина и граната быстро приготовьте гарнир на столе. Просто добавьте ингредиенты в большую миску, перемешайте до однородной массы и взбейте! У вас есть вкусный легкий салат.Чтобы узнать о рецепте салата из рукколы, апельсина и граната, нажмите здесь. (С любезного разрешения Карен Келли / Seasonal Cravings)
    Картофель с травами и салат со стейком
    Картофель с травами и салат со стейком | Стейк и картофель — идеальное сочетание для ужина. Но если вы хотите насладиться двумя блюдами и при этом не терять листовой зелени, попробуйте этот рецепт салата. Винегрет из свежих трав добавляет немного яркости, но при этом хорошо сочетается со стейком и крахмалом. Чтобы узнать о рецепте салата из картофеля и стейка с травами, нажмите здесь. (MariaKovaleva / Shutterstock)
    Салат из арбуза и огурцов
    Салат из арбуза и огурцов | Этот ароматный салат не только освежает, но и насыщен цветом яркого розового арбуза и светло-зеленых огурцов.Лучшая часть? На изготовление уходит меньше часа. Чтобы узнать о рецепте салата из арбуза и огурцов, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
    Салат для завтрака
    Салат для завтрака | Не позволяйте названию «салат на завтрак» ввести вас в заблуждение — это блюдо можно подавать в любое время дня. Смешанная зелень, малина и орехи сами по себе восхитительны, но настоящей звездой салата являются чипсы из сыра чеддер, которые легко приготовить, приготовив несколько ложек тертого сыра в духовке. Чтобы узнать о рецепте салата для завтрака, нажмите здесь.(Любезно предоставлено Simply Healthyish Recipes)
    Весенний зеленый салат со спаржей
    Весенний зеленый салат со спаржей | Спаржа — весеннее сокровище — может присутствовать во многих блюдах, хотя ее часто подают в качестве гарнира к стейку и другим сытным белкам. В этот салат он добавляет уровень свежести, который дополняет горох, авокадо и сыр фета. Чтобы узнать о рецепте весеннего зеленого салата со спаржей, нажмите здесь. (Предоставлено Seasonal Cravings)
    Салат Фаттуш
    Салат Фаттуш | Если у вас дома остались остатки лаваша, попробуйте приготовить этот жирный салат.Пита жарится около двух минут, что придает салат из нарезанного зеленого лука, помидоров, огурцов, петрушки, оливок и мяты приятной хрустящей текстуры. Чтобы узнать о рецепте салата Фаттуш, нажмите здесь. (П. Галантерник Д.У./iStock/Getty Images Plus)
    Салат «Рука Бога»
    Салат «Рука Бога» | Как видно из названия, этот салат просто райский. Сами по себе компонентов блюда достаточно, чтобы вскружить голову (грецкие орехи, салат, прошутто, яйца), но добавление маслянисто-мягких зубчиков чеснока и чесночного масла действительно связывает все это воедино.Чтобы посмотреть рецепт салата «Рука Бога», нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / пищевой стиль)
    Салат из цветной капусты и креветок в пабе
    Салат из цветной капусты и креветок в пабе | Если вы ищете идеи для ужина в будние дни, которые были бы столь же питательными, как и ароматными, не ищите дальше. Ореховый вкус цветной капусты дополняет нежный и сладкий вкус креветок, создавая гармоничное сочетание легких ингредиентов и начинки. Чтобы узнать о рецепте салата из цветной капусты и креветок в пабе, нажмите здесь.(Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Джоан Моравек / food styling)
    Провансальский жареный перец и рыбный салат
    Провансальский жареный перец и рыбный салат | Если вы пескатарианец, скорее всего, вы всегда ищете новые и вкусные способы получить свой белок. В этом салате из жареного перца и рыбы он пропитан. Для рыбы используйте мягкий вариант, например черный окунь, треску, пикшу или тилапию, которые не подавляют другие вкусы салата. Чтобы узнать о рецепте провансальского жареного перца и рыбного салата, нажмите здесь.(Абель Урибе / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / фудстайлинг)
    Кресс-салат и салат «Сердечки из пальм с соусом тахини»
    Кресс-салат и салат «Сердечки из пальм с заправкой из тахини» | Если вам сложно включить в свой рацион овощи, попробуйте приготовить этот салат. Листья кресс-салата (представитель семейства капустных) и сердечки пальм (внутреннее ядро ​​конкретных пальм) перемешиваются с домашней заправкой тахини. Чтобы узнать о рецепте салата из кресс-салата и сердца из пальм с заправкой из тахини, нажмите здесь.(Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / стиль еды)
    Овощной салат с арахисовым соусом (Гадо Гадо)
    Салат «Нисуаз»
    Салат «Нисуаз» | Салат Нисуаз, который родом из Ниццы, Франция, традиционно готовят из помидоров, сваренных вкрутую яиц и оливок. Этот рецепт добавляет в смесь каперсы, делая блюдо более соленым и соленым. Чтобы узнать о рецепте салата Нисуаз, нажмите здесь. (Любезно предоставлено Eggland’s Best)
    Коктейльный салат с креветками
    Коктейльный салат с креветками | Конечно, это немного отличается от элементов традиционного салата, но это идеальный вариант, если вы хотите чего-то легкого и освежающего, выходящего за рамки салата.Подавайте коктейль из креветок на подушке из смешанной зелени и украсьте ломтиками авокадо и долькой лайма. Чтобы узнать о рецепте салата из креветок, щелкните здесь. (Абель Урибе / Чикаго Трибьюн)
    Салат из брюссельской капусты с грушей и гранатом
    Стейк на гриле и картофельный салат
    Стейк на гриле и картофельный салат | Стейк хорош в любое время и в любом месте, но особенно он сияет, когда готовится на гриле. Для этого рецепта добавьте на гриль около одного фунта стейков из вырезки с овощами и картофелем.Подавайте ингредиенты на подушке из салата, когда они будут готовы. Чтобы узнать о рецепте жареного стейка и картофельного салата, нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн)
    Салат с томатным базиликом
    Салат с томатным базиликом | Если вы любитель помидоров, то этот салат гарантированно станет основным продуктом лета. Простое блюдо готовится всего за пять минут и требует небольшого количества ингредиентов. Его яркие цвета и аромат послужат отличным гарниром к сытным блюдам, таким как гамбургеры и стейки. Чтобы узнать о рецепте салата из помидоров и базилика, нажмите здесь.(Предоставлено Seasonal Cravings)
    Острый салат из ракушек
    Острый салат из ракушек | Если вы любите тайскую и тайскую кухню, этот салат должен стать вашим следующим выбором. Раковина, морковь и огурец получают пикантный вкус благодаря соусу, который готовится из сочетания соуса кимчи, меда, апельсинового сока, лимонного сока и шрирача. Чтобы узнать о рецепте острого салата из раковин, нажмите здесь. (John McCall / Sun Sentinel)
    Панзанелла с жареными креветками
    Панзанелла с жареными креветками | Если вы пытаетесь сократить количество пищевых отходов, откажитесь от приготовления панировочных сухарей и просто положите в салат кубики дневного хлеба.Это ключ к приготовлению панзанеллы, нарезанного салата из Италии, который обычно готовят из помидоров, огурцов, масла и уксуса. Это идеальный способ закончить буханку хлеба. Чтобы узнать о рецепте панзанеллы с жареными креветками, нажмите здесь. (Chicago Tribune)
    Салат из рукколы с коппой и пекорино
    Салат из рукколы с коппой и пекорино | Салаты — это здорово, но иногда сложно найти рецепт, который бы не требовал большого количества ингредиентов. Этот рецепт салата из рукколы очень прост, но в нем идеально сочетаются соленый, цитрусовый и острый вкус.Чтобы узнать о рецепте салата из рукколы с коппой и пекорино, нажмите здесь. (Мариз Шевриер)
    Салат из капусты, манго и авокадо
    Салат из капусты, манго и авокадо | Если вы когда-нибудь делали салат из капусты, и салат был жестким и безвкусным, это потому, что вы упускаете важный шаг: массируете капусту. Если смешать капусту с лимоном, оливковым маслом и небольшим количеством соли, листья станут мягче и ароматнее. У него будет такой же вкус, как в Sweetgreen! Чтобы узнать о рецепте салата из капусты, манго и авокадо, нажмите здесь.(Ясмин Фар)
    Салат из обжаренного бизона
    Салат из обжаренного зубра | Любите говядину, но хотите снизить количество калорий? Попробуйте зубра. Стейки бизона не только менее калорийны, чем их говяжьи аналоги, но и богаты селеном, который борется с воспалениями. Здесь зубра подают на подушке из рукколы, помидоров, красного лука и сыра блю. Чтобы узнать о рецепте салата из жареного бизона, нажмите здесь. (Джейн Брюс)
    Салат из свежих помидоров и огурцов
    Салат из свежих помидоров и огурцов | Этот салат из помидоров и огурцов не только восхитителен, вы можете использовать его заправку все лето в любом салате.Смесь перца, чесночного порошка, оливкового масла, меда и сока лайма представляет собой идеальное сочетание сладкого, острого и соленого вкусов. Чтобы узнать о рецепте салата из свежих помидоров и огурцов, нажмите здесь. (Любезно предоставлено McCormick)
    Летний салат из кабачков
    Летний салат из кабачков | Кабачки — универсальный овощ, который можно приготовить на гриле, превратить в лапшу или подать в салате, как в этом рецепте. Смешайте его с красным луком и сыром пармезан, чтобы быстро и легко приготовить блюдо без готовки. Чтобы узнать о рецепте летнего салата из кабачков, нажмите здесь.(Любезно предоставлено Ready Set Eat)
    Веганский салат «Кобб»
    Веганский салат «Кобб» | Этот рецепт салата Кобб — один из многих веганских рецептов, которые заставят вас захотеть перейти на растительную основу. Откажитесь от сваренных вкрутую яиц и используйте бобы гарбанзо в качестве источника белка. Чтобы узнать о рецепте веганского салата Кобб, нажмите здесь. (Любезно предоставлено The Cheesecake Factory)
    Винегрет в греческом стиле
    Винегрет в греческом стиле | Чтобы приготовить восхитительный винегрет, который дополнит все ваши средиземноморские блюда, достаточно всего пяти ингредиентов.Секретный ингредиент — греческий орегано, который можно найти в большинстве супермаркетов и специализированных продуктовых магазинов. Чтобы узнать о рецепте винегрета в греческом стиле, нажмите здесь. (fotostorm / E + / Getty Images)
    Мисо винегрет
    Мисо винегрет | Пасту мисо можно использовать в качестве ингредиента в заправках, соусах, супах и многом другом. Он придает легкую сладость при смешивании с другими кислыми или горькими вкусами. Для этого винегрета белая паста мисо смешивается с соевым соусом и кунжутным маслом чили. Используйте его в салате или для придания аромата рыбе.Чтобы узнать о рецепте мисо-винегрета, нажмите здесь. (Weedezign / iStock / Getty Images Plus)
    Винегрет из меда и лайма
    Винегрет из меда и лайма | Одна из причин, по которой сложно воспроизвести любимые ресторанные салаты дома, заключается в том, что приготовить заправку непросто. Этот винегрет с медом и лаймом вдохновлен популярной сетью ресторанов Houston’s. Вы никогда больше не будете задумываться, как сделать 5-звездочный наряд. Чтобы узнать о рецепте винегрета с медом и лаймом, нажмите здесь. (IriGri8 / iStock / Getty Images Plus)
    Карри-горчичный соус
    Азиатский винегрет
    Азиатский винегрет | Добавьте этот азиатский винегрет в салаты, богатые овощами, зерновыми и легкими белками, такими как курица или тофу.Если вам нравятся вещи с небольшим нагревом, попробуйте горячее кунжутное масло вместо обычного. Чтобы узнать о рецепте азиатского винегрета, нажмите здесь. (Carolyn Menyes / Daily Meal)
    Итальянский винегрет
    Итальянский винегрет | Домашний итальянский винегрет всегда будет превосходить магазинный, и его так легко приготовить. Этот рецепт выходит за рамки предсказуемой комбинации масла и уксуса и вместо этого использует пикантные ингредиенты, такие как лимон, красный винный уксус и дижонскую горчицу. Чтобы узнать о рецепте итальянского винегрета, нажмите здесь.(Carolyn Menyes / The Daily Meal)
    Сливочно-чесночный соус
    Сливочно-чесночный соус | Эта заправка подходит практически к любому салату. В конце концов, может ли вы когда-нибудь действительно ошибетесь с чесноком и сливочным сыром? Если у вас остались остатки заправки, намажьте их на бутерброде с курицей, а не используйте обычный старый майонез. Чтобы узнать о рецепте сливочно-чесночной заправки, нажмите здесь. (New Africa / Shutterstock)
    Одежда «Зеленая богиня»
    Одежда «Зеленая богиня» | Вы можете найти заправку «зеленая богиня» практически в любом супермаркете, но ее вкус оживает, когда вы готовите ее с нуля из свежих ингредиентов.Эстрагон, петрушка и чеснок придают соусу свежий, яркий вкус, а лимонный сок, уксус и анчоусы добавляют пикантности. Чтобы узнать о рецепте заправки «Зеленая богиня», нажмите здесь. (DiAnna Paulk / Shutterstock)
    Пряный соус ранчо
    Пряный соус ранчо | Пряную заправку ранчо не следует относить только к салатам. Он также добавит кремовой нотки бутербродам, или вы можете использовать его в качестве соуса для макания к картофелю фри, овощам и многому другому. Чтобы узнать о рецепте заправки Spicy Ranch, нажмите здесь.(Елена Веселова / Shutterstock)
    Винегрет из укропа
    Винегрет из укропа | Если вы хотите добавить блюду сладости, укроп — идеальный ингредиент. Этот винегрет украсит ваши летние салаты. Полейте им салатную грядку с помидорами, огурцами, спаржей и другими сезонными деликатесами. Чтобы узнать о рецепте винегрета с укропом, нажмите здесь. (Э. Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн)
    Песто из чеснока
    Песто из чеснока | В последнее время песто был в моде, и это справедливо.Он вкусный, универсальный и очень простой в приготовлении. В этом рецепте используются стебли чеснока (стебель, который вырастает из жестких растений чеснока), сыр пармезан, лимонный сок и измельченные хлопья красного перца. Хотя это не заправка для салатов как таковая, она хорошо работает в салатах, в пасте и является одним из многих неожиданных ингредиентов, которые отлично сочетаются с яйцами. Чтобы узнать о рецепте песто из чесночного чеснока, нажмите здесь. (Маргарита Бондарь / Shutterstock)

    28 Вкусных рецептов полезных салатов

    Ознакомьтесь с этими замечательными рецептами полезных салатов! Здесь вы найдете десятки вкусных зеленых салатов, обеденных салатов, легких салатов и много других идей салатов.

    Рецепты салатов

    Вспомните, когда вы заказывали салат в ресторане, и это была буквально тарелка салата айсберг. Может быть, пару помидоров черри для украшения или веточку петрушки? Что ж, мир серьезно улучшил свою игру в салаты. К счастью!

    Они по-прежнему могут быть быстрым и здоровым выбором на ужин, обед или даже завтрак (возможно, не на десерт — десертный салат, который не является фруктом, может быть слишком большим даже для меня). Но немного подумайте, и вы сможете получить полезный рецепт салата с УДИВИТЕЛЬНЫМ вкусом.Все дело в хорошем балансе вкуса, текстуры и важнейшей заправки.

    Итак, я составил этот большой список вкусных и полезных рецептов салатов, чтобы вдохновить вас на новую игру с салатами . В этом списке есть все, от салата с лапшой и картофельного салата до зеленого салата и фруктового салата. Это все рецепты вегетарианских или веганских салатов.

    28 рецептов полезных салатов

    Зеленый салат с заправкой из тыквенных семечек (пепита)

    Зеленый салат не должен быть скучным! Эти листья делают особенно особенными из кусочков груши и яблока, а также очень легкой и вкусной заправки из тыквенных семечек (пепита).Ваш новый летний салат.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    288 калорий.

    Салат Рокка — это вкусная смесь рукколы с грецкими орехами, гранатом и персидской заправкой. Это восхитительный салат с ближневосточным вкусом.
    Веганский, вегетарианский и безглютеновый.
    233 калории.

    Салат из манго с авокадо и заправкой из лайма и имбиря

    Этот салат из манго пикантный и освежающий. Манго, авокадо и листья салата сложены высокими стопками, а затем сбрызнуты вкусной заправкой из имбиря с лаймом.Это просто, невероятно ароматно и готово за считанные минуты!
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    204 калории.

    Этот вкусный салат из капусты имеет удивительно свежую хрустящую текстуру и не промокнет. Он идеально подходит для приготовления еды, пикников и барбекю, а также в качестве легкого полезного гарнира. Это блюдо готово через 10 минут и хранится в холодильнике несколько дней.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    4 смарт-точки для следящих за фигурой.
    96 калорий.

    Салат из брокколи с жареным картофелем и зеленью

    Сделайте брокколи (или брокколини) звездой шоу в этом быстром, легком и вкусном салате из брокколи.Это начинка из жареного картофеля и ароматная трава. Со шпинатом, горохом и брокколи он полон зелени.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    134 калорий.

    Веганский салат Цезарь с жареным салатом и гренками с травами

    Этот легкий веганский салат «Цезарь» является особенным со сливочной заправкой из кешью, салатом на гриле и домашними гренками с травами. Жарить салат на гриле необязательно, но это делает его немного особенным. Готово всего за 20 минут!
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    256 калорий.

    Салат из яблок и грецких орехов с соусом песто из грецких орехов

    Этот вкусный салат с яблоками и грецкими орехами заправлен легким и вкусным песто из грецких орехов. Затем посыпают грецкими орехами, глазированными кленом и розмарином. Это ароматный веганский салат, который отлично подходит как сам по себе, так и в качестве гарнира.
    Веганский, вегетарианский и безглютеновый.
    313 калорий.

    Этот салат из клубники и шпината свежий, красочный и имеет вкусную заправку из 5 ингредиентов.Это простой 15-минутный рецепт, который добавит вашему столу изюминки и «вау». Легкая заправка сочетает в себе прекрасный вкус бальзамического, кленового сиропа и ароматных поджаренных семян.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    118 калорий.

    В этом тайском салате с лапшой тофу жареный на воздухе тофу, делающий его прекрасным и хрустящим, с рисовой лапшой и овощами, а также восхитительный тайский арахисовый соус для салата с лапшой. Готово всего за 25 минут!
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    258 калорий.

    Обжаривание бобов для этого салата из масляных бобов делает их нежно хрустящими. Внутренности пушистые и придают великолепную текстуру этому свежему и яркому салату. Он приправлен поджаренными семенами, зеленым луком и перцем чили.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    327 калорий.


    Салат из свеклы с яблоками, грецкими орехами и заправкой тахини

    В этом салате из свеклы используется вся свекла: корень, стебли и листья. Земляная свекла и сладкое яблоко прекрасно сочетаются со сливочной заправкой из лимона и тахини, которая делает вкус более ярким.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    200 калорий.

    В этом бразильском салате из картофеля гаучо собраны лучшие летние ароматы — от обжаренного молодого картофеля и жареной кукурузы до гороха, моркови и яблок — все в одном восхитительном блюде, которое идеально подходит для приготовления барбекю.
    Вегетарианский и без глютена. (легко вегетарианец)
    181 калория.

    Этот рецепт салата из сливочного гороха легко приготовить (из замороженного гороха — или даже консервированного или свежего!), И он полон аромата.Это восхитительный гарнир в любое время года и обязательно станет вашим новым любимым салатом.
    Вегетарианский и без глютена. Легко веганский.
    209 калорий.

    Этот простой и ароматный веганский салат с лапшой в азиатском стиле, быстрый и вкусный, с пиццей из легкого арахисового соуса.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    280 калорий.

    Эта яркая жареная цветная капуста с куркумой восхитительна в горячем или холодном виде, в качестве салата, основного блюда или гарнира.Это займет всего 20 минут, и запекание цветной капусты делает ее восхитительно мягкой, но хрустящей.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    86 калорий.

    Этот салат из брюссельской капусты сочетает в себе измельченные сырые ростки, хрустящие острые яблоки, острый красный лук и драгоценности сушеной клюквы. Салат заправлен вкусной и простой заправкой из обжаренных тыквенных семечек. Наслаждайтесь этим ароматным салатом из ростков в качестве гарнира, обеда или легкого ужина. Вкусный рецепт полезного салата, который отлично подходит зимой.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    130 калорий.

    Разве эти миски для тортильи не выглядят великолепно? Они забавные, но их так легко сделать. Я наполнил их салатом из черной фасоли чипотле, жареной кукурузой, картофелем, манго и перцем.

    В этом салате из свеклы labneh dukkah от Leon слабосоленый лабне придает этому блюду нежную сливочную насыщенность и настолько дополняет свеклу, что она краснеет.
    Вегетарианский и без глютена.

    Кто бы мог подумать, что вы можете использовать свой IP-адрес для рецептов полезных салатов ?! Этот легкий салат из нута быстрого приготовления из рецептов из кладовой включает заправку для салата, приправленную лимонной бахарат, которая кричит обо всем на Ближнем Востоке и в летнем сезоне. Свежие сладкие помидоры, хрустящий перец и редис и свежая кинза с нутом быстрого приготовления — идеальный летний салат, который можно взбивать в любое время года.
    Веганский, вегетарианский и безглютеновый.
    335 калорий.
    5 смарт-очков Freestyle — Weight Watchers.

    Этот сытный зерновой салат от Fab Food 4 All полон овощей и покрыт жареным тофу. У него прекрасный хрустящий внешний вид и божественно легкий мягкий центр. Идеально подходит для ужина в качестве полезного рецепта салата.
    Веган, вегетарианец.

    Это полезный для здоровья салат, богатый белками, который можно готовить на вынос и обедать всю неделю. Прелесть рецепта A Virtual Vegan в том, что он полон хрустящих ингредиентов, поэтому он не станет мокрым!
    Веганский.
    415 калорий.

    Салат Ширази от Know Your Produce — ароматный персидский салат, очень похожий на израильский, с огурцами, помидорами и перцем. Он заправлен свежей или сушеной мятой, свежей петрушкой, лимонным соком, оливковым маслом холодного отжима, солью и перцем. Готово всего за 10 минут.
    Веганский, вегетарианский и без глютена.
    25 калорий.

    Веганская версия культового салата из макарон, от Make It Dairy Free .Просто замените веганский майонез и добавьте множество других вкусных вкусов в салат, который идеально подходит для пикника, обеда, кулинарии или ужина.
    Веганский.
    282 калории.

    Фрукты в салате — это не десерт, этот салат из обжаренного персика и сыра фета от Krumpli полон пикантных блюд. Вегетарианский салат из основного блюда с ореховой чечевицей и перечной рукколой, а также фета и персики, которые вы будете готовить все лето! Это еще один довольно летний рецепт полезных салатов.
    Вегетарианские и безглютеновые.
    589 калорий.

    Cooking Carnival ‘s Balela Salad (Bah-lay-la) — это салат из нута в ближневосточном стиле. Это сытный освежающий салат с пикантным вкусом. Такая легкая, такая вкусная, питательная и сытная еда! Он идеально подходит для любой вечеринки или напряженного ужина в будние дни.
    Веганский, вегетарианский и безглютеновый.
    109 калорий.

    В этом сытном салате из Hungry Healthy Happy жареные кусочки слегка приправленной мускатной тыквы сочетаются с оливками, вялеными помидорами и сыром Джюгас в салате с упакованным вкусом, который идеально подходит для обеда, ужина или партии, приготовленной для барбекю.
    Вегетарианский и без глютена.
    281 калория.
    Очков профи у Weight Watchers: 8

    Сочные помидоры, ароматный базилик, хрустящая капуста, огурец и киноа в сочетании со сливочной моцареллой и бобами в этом красивом салате от Kitchen Sanctuary. Он слегка сбрызнут бальзамическим уксусом и заправкой из оливкового масла.
    Вегетарианский и без глютена.
    512 калорий.

    Рецепты заправки для салатов

    Если вы просто ищете идеи заправки для салатов, чтобы оживить листья, рецепты полезных салатов и овощи, попробуйте их! Некоторые из них представляют собой заправки для салатов без сахара, а также легкие и безмасляные заправки.Все абсолютно вкусного аромата.

    Заправка из тыквенных семечек (заправка пепита)
    Заправка для тахини
    Заправка из лайма и имбиря
    Веганская заправка «Цезарь»
    Заправка для песто из грецких орехов

    Надеюсь, вам понравились эти полезные рецепты салатов!

    Легкий салат из холодных жареных овощей с фетой и бальзамической заправкой

    БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно.(Полное раскрытие информации)

    Сегодня я уезжаю в столь необходимый отпуск! Мы путешествуем по Европе, и я не могу дождаться, чтобы рассказать вам об этом больше в Instagram и в моем бесплатном информационном бюллетене по электронной почте. А пока я хочу помочь вам максимально использовать ваши летние продукты с помощью этого простого рецепта салата из жареных овощей. Салат из жареных овощей с бальзамической заправкой и фетой — один из моих любимых летних салатов сейчас.

    Итак, почему именно этот и почему именно сейчас? Что ж, я всегда больше всего скучаю по низкоуглеводным салатам, когда путешествую.Это может показаться немного странным (из всего, что нужно пропустить, верно ?!), но выслушайте меня. Во многих странах салаты обычно состоят из такой же базовой зелени, возможно, с добавлением помидоров и огурцов. Через несколько дней я начинаю скучать по некоторым из наиболее креативных салатов, которые люблю готовить.

    И в середине августа, мне почти грустно оставлять все свежие овощи, которые сейчас в лучшем виде. (Я сказал почти . Не могу дождаться, потому что люблю путешествовать!)

    Итак, я хотел оставить вас с летним салатом, который я ел в последнее время.Он полон свежих летних продуктов, которые сейчас в разгар сезона. Надеюсь, ты будешь делать это снова и снова, как и я.

    Низкоуглеводные овощи для холодного жареного овощного салата

    У вас определенно есть некоторая гибкость в выборе овощей для этого жареного овощного салата с бальзамической заправкой. Я пошел на это со всеми низкоуглеводными овощами, которые в изобилии и прекрасно выглядят прямо сейчас:

    • Цветная капуста
    • Кабачки
    • Красный перец
    • Баклажаны
    • Помидоры
    • Свежий базилик

    Но действительно, вы можете сделать это рецепт салата из холодных жареных овощей с любыми овощами, которые вам нравятся! Если вы хотите сохранить его с низким содержанием углеводов, проверьте список продуктов с низким содержанием углеводов.

    Просто убедитесь, что вы выбрали овощи, для обжаривания которых потребуется примерно столько же времени. По возможности избегайте большинства суперплотных корнеплодов, таких как морковь, свекла и картофель — они содержат больше углеводов, а также требуется очень много времени, чтобы они стали достаточно мягкими.

    Как приготовить салат из жареных овощей с бальзамической заправкой

    Процесс приготовления салата из жареных овощей достаточно прост:

    Нарежьте овощи до такого же размера.

    Это важно, чтобы они приготовились примерно в одно и то же время.Никто не хочет, чтобы одни вынимали из духовки, в то время как другим нужно запекать дольше!

    Если вы хотите использовать овощи, которые жарятся дольше, например, редис, их можно очень мелко нарезать. В худшем случае, просто держите их подольше, если нужно.

    Жарьте овощи.

    Сбрызните овощи оливковым маслом, затем посыпьте морской солью и черным перцем. Обжарьте их в один слой, пока они не станут коричневыми и мягкими.

    Ням.Вы можете или не сможете устоять перед тем, как съесть их как есть!

    Сделайте заправку.

    Вы можете взбивать заправку, пока овощи в духовке или позже остывают. На самом деле это не имеет значения, потому что вы можете легко продвинуться вперед.

    Заправкой для этого салата из холодных жареных овощей с фетой является простая бальзамическая заправка. Он идеально сочетается с сезонными летними овощами!

    Смешайте салат из жареных овощей.

    Теперь осталось только остыть и собрать все вместе! Дайте овощам остыть, затем охладите в холодильнике.

    Когда будете готовы к подаче, перемешайте салат из жареных овощей с бальзамической заправкой. Наконец, добавьте свежий базилик и покрошенную фету. Здравствуйте, лето!

    Как долго сохраняется салат из жареных овощей?

    Этот рецепт салата из холодных жареных овощей невероятно хорошо хранится, потому что там нет зелени, которая могла бы испортиться. Единственное исключение — свежий базилик, поэтому просто добавьте его прямо перед подачей на стол. Фета также лучше всего добавлять в последнюю минуту, если есть возможность.

    В остальном салат из жареных овощей хранится в холодильнике от 5 до 7 дней.Это делает его идеальным для приготовления еды.

    Овощной салат с холодной обжаркой сделает такой вкусный обед даже сам по себе, если вам захочется чего-нибудь легкого. В противном случае, не стесняйтесь добавлять немного жареной или тертой курицы, если вам нужно немного белка, чтобы приготовить блюдо! Если вам нужно основное блюдо к нему, попробуйте сливочную курицу с тосканским чесноком в Crock Pot, хрустящие куриные бедра, запеченные в духовке, или лосось с корочкой из пармезана с травами лимона.

    Читатель Любимые рецепты

    Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

    Легкий овощной салат из холодных овощей с фетой и бальзамической заправкой

    Холодный овощной салат с фетой и бальзамической заправкой требует всего нескольких простых ингредиентов! Этот легкий рецепт салата из жареных овощей хорошо хранится и сделан из овощей с низким содержанием углеводов.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 40 минут

    Видео с рецептом

    Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

    Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

    Ингредиенты

    Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

    Инструкции

    Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C).

    2. Выложите овощи одним слоем на большом противне. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать с обеих сторон морской солью и черным перцем.

    3. Запекать овощи в духовке в течение 20 минут.

    4. Переверните баклажаны и цветную капусту, затем верните в духовку и запекайте еще 10-20 минут, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.

    5. Переложите овощи в миску или контейнер, накройте крышкой и охладите около часа, пока они не остынут.

    6. А пока сделаем заправку. Взбейте все ингредиенты заправки до образования эмульсии. Отрегулируйте морскую соль и черный перец по вкусу.

    7. Перемешайте овощи с заправкой. На этом этапе вы можете вернуться в холодильник, чтобы сохранить или подать.

    8. Добавьте в салат свежий базилик и измельченный фета.

    Читателей, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

    Примечания к рецепту

    Размер порции: ~ 3/4 чашки (зависит от размера ваших овощей), что эквивалентно 1/4 всего рецепта

    Видео, показывающее, как приготовить салат из жареных овощей:

    Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из жареных овощей!

    Пищевая ценность

    Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 253

    Жир 22 г

    Белок 3 г

    Всего углеводов 10 г

    Чистых углеводов 7 г

    Клетчатка 3 г

    Сахар 6 ​​г

    Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

    Рецепты веганских салатов — The Edgy Veg

    Ищете рецепты вкусных веганских салатов, которые не будут просто скучными? H Вот список простых рецептов веганских салатов, которые вам понравятся! Оставьте комментарий, сообщив мне, какой салат вы планируете приготовить!

    РЕЦЕПТЫ ВЕГАНСКИХ САЛАТОВ

    Так много салатов скучны и неудовлетворительны, поэтому я хотел составить для вас список рецептов веганских салатов, которые на 100% состоят из растений, вкусны и сытны! Эти салаты можно приготовить как основное блюдо или гарнир из простых ингредиентов! Вы можете найти еще больше веганских рецептов салатов и заправок в моей кулинарной книге Edgy Veg!

    Салат Цезарь на гриле (30 мин. + Без глютена)

    Этот простой рецепт салата «Цезарь на гриле» дает возможность попробовать традиционную версию за свои деньги.Все, что вам нужно, — это гриль для салата, смесь салата из фасоли и веганская заправка для салата цезарь. Получите рецепт здесь!

    Салат с лапшой рамэн (5 мин)

    В этом веганском салате с лапшой быстрого приготовления используются простые и доступные по цене ингредиенты, купленные в магазине, например, рамен быстрого приготовления и предварительно смешанный салат. Вам понравится хрустящая текстура, которую лапша добавляет в салат. Этот рецепт легко дополнить вашим любимым салатом в пакетиках! Получите рецепт здесь!

    Рецепт веганского картофельного салата с горчицей, уксусом и укропом (30 минут)

    Кто откажется от картофеля, веганского майонеза и солений? Этот рецепт так легко приготовить, и им еще проще поделиться! Получите рецепт здесь!

    Веганский салат Цезарь с капустой (5 минут)

    Я использовал капусту в качестве основы для салата, потому что салат и ромэн не заставляют меня чувствовать сытость, как бы я ни старался.Я пропустил гренки, но вы можете добавить их, если хотите. Получите рецепт здесь!

    Веганский салат из макарон (22 мин)

    Добавьте что-нибудь маринованное или в банке, мелко нарезанное и бросьте в этот салат. Этот рецепт летнего веганского салата отлично подходит в качестве упакованного ланча на работу или в качестве летнего вечера с друзьями и вегетарианскими гамбургерами. Получите рецепт здесь!

    Салат «Фета» с арбузом и мятой (15 мин)

    Веганский салат со свежим арбузом и мятой, со спиралевидным огурцом.Этот веганский летний салат — свежее, вкусное и очень увлажняющее блюдо, которое можно подавать круглый год! Получите рецепт здесь!

    Веганский яичный салат (30 минут + без глютена)

    Главный ингредиент этого веганского яичного салата — тофу. Яйцо заменяет средний тофу, и мы используем черную соль, чтобы получить характерный серный яичный вкус. Ключевым моментом здесь является средний тофу, поскольку он идеально имитирует текстуру яиц. Получите рецепт здесь!

    Веганский салат с курицей

    В этом простом курином салате используются кусочки курицы, купленные в магазине, и простая заправка.Он идеально подходит в качестве пикника или упакованного ланча для работы и подходит для детей! Получите рецепт здесь!

    Веганский салат с тунцом

    Вкусное сливочное, но хрустящее угощение между двумя кусочками чудесного хлеба с добавлением горчицы. Да, я был там, и, честно говоря, из всех типичных закусочных, мне очень понравился этот — без запаха! Сделайте этот простой и полезный веганский салат из тунца на основе нута. Получите рецепт здесь!

    Салат из сладкого картофеля с капустой и киноа (32 мин)

    Этот салат из киноа со сладким картофелем, капустой и домашней дижонской заправкой, состоящий из 10 простых ингредиентов, идеально подходит для обеда, полезен для ужина и идеально подходит для приготовления еды! Получите рецепт здесь!

    Салат из огурцов с укропом (10 мин. + Без глютена)

    Этот полезный салат из огурцов идеально сочетается с более тяжелыми продуктами, чтобы придать блюду свежесть.Этот салат из огурцов с укропом, наполненный зеленью и хрустящими свежими овощами, идеален в любое время года! Получите рецепт здесь!

    Уличный кукурузный салат (5 минут + без глютена)

    Этот мексиканский уличный салат из кукурузы — простой рецепт, который можно использовать в качестве салата, топпера для салата или соуса. Вы можете приготовить эскит из консервированной кукурузы, если это все, что у вас есть дома, но я рекомендую кукурузу из початков. Подавать с кукурузными чипсами. Получите рецепт здесь!

    10+ рецептов веганских салатов

    Автор: The Edgy Veg

    Тип рецепта: салат

    Кухня: веганская

    1. Спланируйте, какие рецепты веганского салата вы хотите приготовить.
    2. Соберите все ингредиенты.
    3. Наслаждайтесь веганскими салатами!

    3.5.3251



    Привет, я Кэндис, она же The Edgy Veg — Я вегетариваю популярные рецепты еды для веганов, растительные диеты, экологически сознательные едоки и люди, которые пытаются есть больше растений, чем … ну, животных или их обитателей. продукты. Надеюсь, вам понравится этот вкусный веганский рецепт!


    Ищете больше рецептов веганской заправки для салата?

    Сделали рецепт? Сообщите мне, что вы думаете, оставив ★★★★★ звездный рейтинг и оставив комментарий ниже.Это действительно помогает мне, и я очень ценю любую поддержку! Не стесняйтесь делиться своими фотографиями еды в социальных сетях и отмечать меня @edgyveg, чтобы я не пропустил это!

    Поделитесь моим рецептом на Pinterest!

    Простой зеленый салат с лимонным винегретом

    Каждый повар должен уметь приготовить простой гарнир и лимонный винегрет. Это — легкий гарнир , который можно сочетать практически с любым закусками, он готовится за 10 минут из простых ингредиентов и является невероятно универсальным.Позвольте мне показать вам, как это делается.

    Начните с основы из зелени. Мы выбрали весеннюю зелень, но я также люблю шпинат в качестве основы, а также тонко нарезанную капусту, рукколу и ромэн.

    Далее идет любой овощ, который у вас есть под рукой. Мои любимые блюда — мелко нарезанная морковь, нарезанные помидоры, лук или лук-шалот. Но чтобы сделать его немного более изысканным, я также добавил гранатовые орехи, клюкву и пепитас.

    Для еще большей текстуры и вкуса вы также можете рассмотреть возможность добавления таких вещей, как мой легкий веганский сыр пармезан, действительно хрустящий запеченный нут или 5-минутный сыр с орехами макадамия!

    Далее идет повязка.Рецепты обычно рекомендуют при приготовлении винегрета добавлять в два раза больше масла, чем кислоты. Но я считаю, что это делает вкус заправки слишком маслянистым. Поэтому я предпочитаю соотношение 1: 1 для лучшего баланса, добавляю немного кленового сиропа, чтобы нейтрализовать кислотность, и посыпаю солью и перцем по вкусу.

    Для еще большего аромата и текстуры можно взбить (или смешать) с луком-шалотом. Растушевывая повязку, вы придадите ей больше консистенции (сделаете ее более кремовой и густой). Взбивание будет более визуально привлекательным, так как вы увидите пятнышки лука-шалота по всей заправке.

    Мы надеемся, что вы любите и постоянно используете этот гарнир. Это:

    Simple
    Light
    Быстрое и легкое приготовление
    Fresh
    & Customizable

    Вы можете сочетать этот гарнир практически с любым блюдом. Это особенно восхитительно с нашим Smoky BBQ Black Bean Burger, лучшим веганским сыром Mac ‘n’ без глютена, легкой веганской пиццей без глютена и пастой из чеснока и белого вина с брюссельской капустой.

    Чтобы получить больше вдохновения для салатов, обязательно ознакомьтесь с нашим зеленым салатом из сладкого картофеля и авокадо, салатом из жареных овощей с чимичурри, цитрусовым салатом из капусты, салатом из цветной капусты и чечевицей с карри или любимым фанатами салатом из чесночной капусты с хрустящим нутом.

    Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

    Время на подготовку 10 минут

    Общее время 10 минут

    Порции 4 (гарниры)

    Сторона курса

    Кухня без глютена, веганская

    Подходит для морозильной камеры №

    Сохраняется ли? 2-3 дня

    ЗАПРАВКА
    • 3-4 столовые ложки лимонного сока
    • 1/4 стакана оливкового масла хорошего качества (или первого холодного отжима)
    • 1 чайная ложка кленового сиропа
    • По 1 щепотке соли и черного перца
    • 3 столовые ложки измельченного лука-шалота ( дополнительно )
    САЛАТ
    • 5 унций органической зелени
    • 1/4 стакана маленьких помидоров
    • 1/4 стакана тонко нарезанного лука-шалота или красного лука
    • 1/2 стакана измельченной моркови
    • 1/4 стакана зёрнышки граната или сушеные фрукты ( по желанию )
    • По 1 щепотке соли и перца
    • 2 столовые ложки жареной пепиты или семян подсолнечника
    • Сначала приготовьте заправку, добавив все ингредиенты в миксерную чашу (или небольшой блендер) и взбивая (или перемешивая) до полного смешивания.Попробуйте и отрегулируйте аромат по мере необходимости, добавляя больше кленового сиропа для сладости, лимона для кислотности или соли или перца по вкусу. Отложите в сторону.

    • Приготовьте салат, добавив зелень в сервировочную миску или блюдо и посыпав небольшими помидорами, луком-шалотом или луком, морковью, гранатовыми дольками или сухофруктами (по желанию), щепоткой соли и перца и поджаренными пепитами или семенами подсолнечника.

    • Добавьте заправку к салату и перемешайте, чтобы покрыть его слоем, или подавайте вместе. Лучше всего в свежем виде.Храните салат отдельно от заправки, если хотите использовать его позже. В холодильнике хранится до 2-3 суток. Хранить заправку в холодильнике 3-4 дня. Масло может затвердеть в холодном состоянии, поэтому дайте ему нагреться на несколько минут и хорошо встряхните, прежде чем подавать остатки.

    * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с меньшим количеством лимонного сока и без дополнительных ингредиентов.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.