Рецепт салат из курицы: Салаты с курицей — просто и вкусно: 297 рецептов


Содержание

Салаты с курицей, рецепты с фото (11 956 пошаговых рецепта — салаты с курицей)

Придерживаясь принципов здорового питания, сделайте на праздник или в будни сытный слоеный салат из куриного мяса. Большое количество подходящих рецептов вы найдёте на этой странице. Основой блюда могут стать копченые грудки. Изумительными получаются также салаты с отварным филе. На ваш выбор представлены разнообразные способы приготовления, описание которых вы не встретите на других кулинарных сайтах. Особенности сочетания куриного мяса с другими продуктами. Если филе курицы отварить, вы получите нежнейший продукт, который может сочетаться практически с любыми продуктами и салатными заправками. Используя копченую курицу, вы можете заметить, что её яркий вкус лучше не перебивать слишком острыми приправами. Вам, наверняка, понравятся салаты с отварным куриным мясом в сочетании: — с ананасами, сыром и грецкими орехами; — с корейской морковью и консервированной кукурузой; — с миндалём и виноградом; — с картофелем и маринованным луком. Альтернативой салату «Цезарь» станут яркие вкусы слоеных салатов с подкопчённым куриным филе. В них копченую куриную грудку сочетают с такими продуктами: — фасоль и яйца; — киви и яблоки; — болгарский перец и белые грибы. Некоторые сочетания покажутся вам необычными. Тем правильней будет начать приготовление с этих оригинальных рецептов. Чтобы украсить салат, нужно огурцы нарезать слайсами и выложить из них цветочки. Веточки петрушки завершат аппетитный салат-натюрморт. Как отварить куриную грудку, чтобы она осталась сочной? А теперь, откроем небольшую хитрость. Чтобы приготовить салат на свежих куриных грудках, нужно их правильно отварить. Сначала нужно филе нарезать достаточно большими кусочками. Оберните каждый из них в целлофан, и свяжите края нитками. Должны получиться небольшие сосисочки. Их нужно бросить в кипящую воду. После этого посудинку с импровизированными колбасками нужно оставить на два часа на самом слабом огне. Закипать вода не должна. Поддерживайте температуру на уровне +65-70 градусов. В результате куриное филе получится нежным и сочным.

Рецепты салатов с курицей и сельдереем от Шефмаркет

До сих пор много сказано о жаренной курице. Ее готовят в бальзамическом соусе, карри, жарят в соли и перце. Существует множество основных блюд, в которых эта птица — основной ингредиент. А из этой публикации вы откроете для себя салат с курицей и сельдереем. Чем он вам понравится?

В первую очередь – универсальностью. Это блюдо способно стать легким ужином, сытным обедом или замечательным перекусом в рабочее время. Приготовление салата – ну что может быть проще, чем собрать доступные ингредиенты и смешать их в большой миске. Безусловно, нужна небольшая предварительная подготовка. Но куриные грудки всегда можно отварить заранее и хранить их в бульоне, чтобы не потерять сочность.

Для улучшения вкусовых акцентов в салат с курицей и сельдереем, можно добавить нарезанный зеленый лук, петрушку, укроп, сушеную клюкву, миндаль. Куркума и паприка — это две специи, которые прекрасно сочетаются с курицей, смягчают вкус и добавляют приятный акцент блюду. Чтобы создать сливочную заправку с неповторимым вкусом, смешивают майонез или сливки с винным уксусом, дижонской горчицей, готовят соусы на основе соевого концентрата. А значит, ваши возможности не ограничены! А представленные рецепты – хорошая основа для кулинарных экспериментов!

Курица с сельдереем

Салат с сельдереем стеблевым и курицей имеет гармоничный вкус и предполагает классическую подачу. Но также он хорош в сочетании с листьями салата, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Или же помещенный между двумя тостами из цельной пшеницы, в качестве сэндвича на обед.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных грудок;
  • 2 стебля сельдерея;
  • Пучок свежей петрушки;
  • 1,5 ст. л. куриного или овощного бульона;
  • 70 гр. зеленого лука;
  • 1,5 ч. л. дижонской горчицы;
  • 2,5-3 ст. л. майонеза;
  • 1 ч. л. белого винного уксуса;
  • 1/2 ч. л. куркумы;
  • ¼ ч. л. молотой сладкой паприки;
  • Соль и перец, перец горошком и лавровый лист по желанию.
Курица с сельдереем

План приготовления:

  1. Помойте, отварите грудки на салат с курицей и сельдереем. Рецепт готовьте в кастрюле, объемом на 3 л. После отваривания, на основе бульона можно сварить вкусное первое блюдо.
  2. Доведите до кипения, посолите немного, добавьте 6-7 горошин черного перца, 1-2 лавровых листа и варите 30 минут до готовности.
  3. Промойте зелень, измельчите.
  4. Стебли сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
  5. Готовые куриные грудки извлеките из бульона. Нарежьте ломтиками, длиной 2 см. (примерно).
  6. Поместите ломтики курицы в большую миску.
  7. Добавьте петрушку, зеленый лук и сельдерей.
  8. В небольшой миске смешайте майонез с белым винным уксусом, дижонской горчицей, куркумой, паприкой, солью и перцем для заправки на салат с сельдереем стеблевым и курицей. Рецепты готовьте с добавлением и других специй, которые нравятся.
  9. Вылейте соус на курицу и хорошо перемешайте, чтобы смешать каждый кусочек со специями и заправкой. По желанию добавьте рубленый миндаль (или миндальные хлопья) и/или сушеную клюкву.

Курица с сельдереем и огурцом

Из всех салатов с курицей, этот понравится любителям освежающих, бодрящих вкусов. Приготовьте его на праздник, для семейного ужина или «вкусных» выходных, чтобы побаловать дорогих вашему сердцу людей. Не стоит добавлять излишне большое количество овощей, чтобы не потерять суть вкуса основы. По желанию можно добавить миндаль или пекан в салат с куриной грудкой и сельдереем. Рецепт готовить не обязательно с грудкой, отваренной специально. Использовать можно курицу, оставшуюся с ужина или сваренную для бульона.

Ингредиенты:

  • 500 гр. вареной курицы;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 огурец;
  • 50 гр. зеленого лука;
  • 5-7 веточек укропа;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • Перец по вкусу;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы.
Курица с сельдереем и огурцом

План приготовления:

  1. Курицу нарежьте соломкой.
  2. Помойте зелень, лук, огурец.
  3. Зеленый лук порежьте перьями в салат. Курица, сельдерей, огурец должны иметь одинаковую нарезку. Поэтому нарежьте огурец и сельдерей соломкой.
  4. В чашке смешайте майонез, горчицу, перец и соль.
  5. Соедините курицу, зелень, огурец и сельдерей в миске. Добавьте заправку, перемешайте.
  6. Подавайте в салатнице или как начинку на бутерброд.

Курица, руккола и сельдерей

Сезон ароматной рукколы начинается поздней весной. На протяжении нескольких месяцев зелень, выращенная на грядках, радует непревзойденным вкусом во всевозможных сочетаниях. Одним из удачных миксов можно по праву назвать салат с курицей и сельдереем. Если вам еще не приходилось его оценить, обязательно приготовьте на ближайший ужин.

Ингредиенты:

  • 3 филе куриной грудки;
  • 0,5 л. воды;
  • 1 лимон;
  • 2 лука-шалота;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 100 гр. рукколы;
  • 1⁄3 стак. семян для салата.

Для заправки:

  • 200-300 мл. яичного майонеза;
  • 1 ст. л. кипятка;
  • 2 ст. л. лимонного сока.
Курица, руккола и сельдерей

План приготовления:

  1. Помойте филе, выложите курицу в кастрюлю.
  2. Залейте водой, доведите до кипения.
  3. Добавьте несколько ломтиков лимона, варите 30 минут.
  4. Готовое филе достаньте на тарелку, оставьте остыть, чтобы порезать на салат. С сельдереем стеблевым и курицей отлично сочетается лимонный майонез. Для его приготовления смешайте в миске майонез, воду и лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу. Размешайте, пока хорошо не смешаются компоненты.
  5. Ополосните зелень. Нашинкуйте кубиками сельдерей, лук нарежьте мелко.
  6. Остывшую курицу порежьте кубиками, смешайте с зеленью.
  7. Рукколу порвите крупно, добавьте в миску.
  8. Полейте содержимое лимонной заправкой, смешайте.
  9. Семена для салата (очищенные семечки подсолнуха, семена чиа и немного кунжута) поджарьте на сухой сковороде. Остудите, посыпьте ими салат, подавайте.

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Если вы всегда опасались готовить блюда с солено-сладким вкусом, но хотели открыть его для себя, приготовьте этот салат с курицей и сельдереем. Рецепт блюда невероятно прост. Оно готовится с куриной грудкой, предварительно поджаренной на гриле. Чтобы вкус был великолепным, а внешний вид – аппетитным, используйте сковороду гриль.

Ингредиенты:

  • 900 гр. куриной грудки;
  • 1 сельдерей;
  • 1 гроздь (300 гр. примерно) красного винограда;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • 0,5 ч. л. горчицы;
  • Соль, перец.

Дополнительные по вкусу:

  • 1 яблоко кисло-сладкое;
  • 1 перец болгарский или ½ , если крупный.
Салат с курицей, сельдереем и виноградом

План приготовления:

  1. Ополосните грудки, промокните влагу салфеткой.
  2. Натрите грудки солью и перцем.
  3. Разогрейте сковороду с маслом.
  4. Обжарьте куриные грудки. По возможности используйте груз, чтобы придавить кусочки курицы.
  5. Готовые грудки достаньте на тарелку, дайте остыть.
  6. Когда грудки остынут, измельчите их на салат. С сельдереем стеблевым и курицей рецепты сложно испортить. Но это удастся, если нарезка будет слишком грубой. Постарайтесь нашинковать соломкой нежное мясо.
  7. Помойте сельдерей. Порубите, чтобы вышла подобная нарезка.
  8. Сложите ингредиенты в миску.
  9. Помойте виноград, промокните влагу.
  10. Разрежьте ягоды винограда пополам, добавьте в миску.
  11. По желанию добавьте в салат яблоко. Для этого очистите сердцевину, снимите тонким слоем шкурку. Нарежьте мякоть соломкой. Также поступите с перцем болгарским. Эти продукты добавят вкусовой акцент и приятную кислинку.
  12. Смешайте майонез с горчицей.
  13. Заправьте салат горчичным майонезом, немного посолите, добавьте щепотку молотого перца и перемешайте перед подачей на стол.

Шефмаркет привозит продукты с рецептами, чтобы вы легко и вкусно готовили дома! Доставка – бесплатная, бесконтактная и даже за город. Мы приезжаем до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и до 30 км от Нижнего Новгорода. При оформлении заказа кликните галочку на «Бесконтактную доставку», и курьер оставит вашу коробку у двери. 

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Салат с курицей и ананасами «Барский»

Разместил Денис

Всегда хочется удивить гостей чем-то необычным, экзотическим и конечно же вкусным. Каждая хозяйка знает, что хороший салат послужит хорошим поводом для разговоров и просьб поведать, из чего же он состоит. Когда среди компонентов будут названы курица, ананас и грибы — не останется сомнений, что этот салат по-настоящему подходит для праздничного стола, будь то Новый год, День Рождения или какой-нибудь другой праздник.

Для приготовления салата с курицей и ананасами нам понадобятся:

  • Куриные грудки — 0,5 кг (или филе курицы, лучше белое мясо)
  • Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г
  • Лук — 2 средние головки
  • Ананасы — 1 банка (500 г, резанные кусочками)
  • Сыр твердый — 300 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Масло постное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Соевый соус
  • Зелень для украшения

Как приготовить салат с курицей и ананасами

  1. Куриные грудки необходимо отварить в подсоленной воде и дать им остыть. Яйца также можно отварить заранее, чтобы приготовление самого салата заняло меньше времени. Начнем приготовление с нарезки лука полукольцами. После того, как луг будет нарезан, разогреваем на сковороде немного постного масла и начинаем обжарку лука.
  2. Пока лук обжаривается, готовим грибы. Тщательно их промываем и нарезаем повдоль, не нужно мельчить, поскольку грибы хорошо ужариваются, примерно вот так:
  3. Доводим лук до нужной золотистой кондиции. И когда она будет достигнута, добавляем к луку порезанные грибы. Перемешиваем, и оставляем жариться-тушиться.
  4. А в это время, режем мелко отваренное филе куриной грудки. Работа эта достаточно кропотливая, поэтому отведите на ней 7−10 минут. Когда все мясо будет порезано, выкладываем его в глубокую чашку, в которой будем делать салат. Отлично! Не забываем сами себя похвалить и облизнуться!
  5. Не забываем, что на плите у нас жарятся грибы. Пришло время заглянуть в сковородку и добавить чайную ложечку соевого соуса, который придаст грибам аромат и нам удастся избежать использования соли. Если же соуса нет, просто солим грибы по вкусу. Выключаем плиту и оставляем грибы на какое-то время. Грибы обжаренные с луком не должны получиться подгоревшими, слишком жидкими или наоборот засохшими. Они должны по консистенции напоминать салат, перемешанный с майонезом. Надеюсь, вы поняли.
  6. Пришло время остальных компонентов салата. Открываем банку ананасов (напомню, мы взяли банку консервированных ананасов кусочками), сливаем сок, и выкладываем сверху на курицу.
  7. Сверху на ананасы выкладываем порезанные яйца. Здесь могу посоветовать небольшое ускорение процесса приготовления путем измельчения яиц с помощью обыкновенной тёрки — быстро, просто, мелко!
  8. Натираем на тёрке сыр. Лучше для этого салата использовать сыр средней твердости, например, «Российский». И добавляем в чашу к другим компонентам.
  9. Теперь все можно тщательно перемешать, чтобы равно распределились компоненты салата.
  10. Пришло время добавить грибы, которые к этому времени уже приготовились. Жаренный лук с грибами должны быть теплыми, потому что они придадут салату особый аромат. Добавляем их в чашу с салатом.
  11. Тщательно перемешиваем весь салат до заправки его майонезом.
  12. Заправляем салат майонезом, еще раз перемешиваем и выкладываем в салатник. Украшение придумайте по вашему вкусу.
Вот наш салатик «Барский» с курицей и ананасами готов!

Салат получается очень вкусным и подходит для любого торжества.

Кто попробовал — пишите отзывы в комментарии 😉

Приятного аппетита!

 

Поделиться:
Поделитесь материалом Салат с курицей и ананасами «Барский» в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Салат с курицей и беконом: рецепт ресторанного салата

 

Думаю, я никого не удивлю тем фактом, что ресторанные салаты можно приготовить и дома, самостоятельно. При этом получится все также вкусно и красиво, аппетитно и нарядно. Не верите? Это вот зря, вам вполне под силу побаловать домашних яркими и сытными салатами как в ресторане. На самом деле у таких блюд, как правило, довольно несложные рецепты, с которыми вы наверняка справитесь.

В качестве примера хочу вас познакомить с простым салатом с курицей и беконом, который я как-то попробовала в модном ресторане, а потом с большим успехом повторила дома, причем без особых хлопот. Самое главное в нем – не идти на компромиссы с ингредиентами и подачей, помнить, что такие салаты делаются порционно и верить в свои силы.

Рекомендую приготовить: Классический салат Цезарь с курицей

И все у вас непременно получится! Итак, прошу любить и жаловать — рецепт приготовления салата с курицей и беконом — к вашим услугам.

Ингредиенты:

  • 100 гр куриного филе;
  • 50 гр копченого бекона;
  • 3-4 перепелиный яйца;
  • 3-4 помидорки черри;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 1-2 ломтика белого хлеба;
  • 50 гр салатных листьев;
  • 2 ч.л. бальзамического крем уксуса;
  •  соль по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и беконом:

Ломтик белого хлеба (я обычно беру тостовый, он идеально подходит для сухариков) разрезаем на кусочки любой формы – квадратной, прямоугольной или треугольной. Самое главное, чтобы кусочки были не очень большими, сухарики должны потом органично смотреться на тарелке среди остальных ингредиентов.

Обжариваем кусочки хлеба с двух сторон до золотистости на сухой сковороде, остужаем.

Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем небольшими брусочками длиной около 2 см, толщиной и шириной – не более 1 см. Бекон нарезаем тонкими полосками.

Обворачиваем полоской бекона брусочек куриного филе и скрепляем зубочисткой.

Обжариваем в таком виде филе и бекон на сковороде с небольшим количеством масла. Аккуратно убираем зубочистки. При этом бекон по прежнему будет обворачивать куриное филе: благодаря обжарке он зафиксируется в этом положении.

Перепелиные яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и режем на 2 части. Черри режем на 2-4 части. Твердый сыр нарезаем тонкими пластинами или натираем на специальной терке, позволяющей получать такую форму сыра.

На тарелку выкладываем листья салата (в моем случае это – микс разных сортов). Поливаем половиной бальзамического уксуса, немного присаливаем.

Выкладываем сыр и филе с беконом.

Не забываем и про помидорки черри с перепелиными яйцами.

Затем поливаем оставшимся бальзамическим уксусом, выкладываем сухарики.

Смотрим, какая красота у нас получилась, гордимся собой. И подаем на стол салат с курицей и беконом, чтобы получить заслуженную похвалу.

Приятного аппетита!

Салат из курицы с кукурузой и огурцом рецепт с фото

Данное блюдо станет отличным украшением для праздничного застолья. Готовить его будем в форме круга и украсим предельно просто – маринованными огурчиками, нарезанными тонкой соломкой. Такое решение делает салат из курицы с консервированной кукурузой очень похожим на рождественский веночек из еловых веток.

Помимо всего, рецепт новогоднего салата можно немного изменить, расширить ингредиенты и добавить в праздничное кушанье свежую зелень, идеально подойдет, например, укроп. Его тонкие листики так похожи на еловые иголочки.

Простой праздничный салат с курицей, яйцом, огурцом и кукурузой

Для начала займемся курицей. Филе промываем, нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем их в сковороду. Обжариваем 10 мину. За это время курица полностью должна прожариться.

Собирать салат будем на плоском блюде в виде круглого кольца. Для этого по центру плоской тарелки размещаем перевернутую пиалу или маленький круглый салатник. Эта хитрость поможет собрать все ингредиенты послойно и придать нужную формы без особых усилий.

Первым слоем раскладываем жареное куриное мясо вокруг пиалы. Кусочки распределяем равномерно. Поливаем их майонезом через маленькое отверстие в упаковке.

Вторым слоем, поверх грудки выкладываем измельченные желтки отварных куриных яиц.

Далее, заливаем небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выкладываем консервированную сладкую кукурузу.

Поливаем вновь майонезом и посыпаем куриный салат с кукурузой измельченными яичными белками.

Еще немного майонеза и укладываем поперёк маринованные огурчики, как это показано на фотографии, предварительно нарезанные тонкими и длинными соломками.

Осталось притрусить огурцы сырной стружкой и, кое-где на кольце можно выдавить из тюбика капельки из майонеза.

Аккуратно поднимаем перевернутую пиалу: делаем это так, чтобы слои блюда не съехали со своего места так, чтобы центр остался чистым, а сам праздничный салат с курицей приобрел аккуратную форму кольца.

Новогодний слоеный салат с курицей получается не только оригинальным на вид, но еще и очень вкусным. Кислинка, которую придают маринованные огурчики, освежает все блюдо.

Желаем весело и вкусно встретить Новый Год, бурного застолья, крепкого здоровья и исполнения всех желаний!

Нежный Слоеный Салат с Курицей и ЧерносливомΙ 2022

Готовлю нежный слоеный салат с курицей и черносливом. Салаты из курицы самые популярные на Праздничном столе. Куриная грудка хорошо сочетается с овощами, грибами, сыром, сухариками, орехами, ананасами, список можно перечислять бесконечно. Курицу в салате можно использовать в отварном, жареном или копченом виде. С куриной грудки можно приготовить как простые легкие, так и сытные салаты. Салат из курицы можно приготовить слоеный, теплый или порционно в стакане. За безграничную фантазию рецептов, салаты из курицы любимы нами на День Рождения, Новый год или повседневный ужин.

Как вы уже догадались из названия, сегодня я делюсь с вами нежным слоеным салатом с курицей и черносливом. Салат с черносливом и курицей слоями, удивит ваших гостей своим видом и понравится своим вкусом. Курица и чернослив между собой очень хорошо сочетаются. В салате из курицы и чернослива присутствует сыр, именно он делает салат нежным и лёгким. Так же в рецепте простого салата курицы с черносливом входит огурец, который придает салату свежий и сочный вкус.


Слоёные салаты с курицей, черносливом и сыром всегда выглядят восхитительно на Праздничном столе. Удивите своих гостей слоёным салатом с курицей, черносливом и сыром. В благодарность вы услышите комплименты.

Рецепт салата с фото, подскажет вам в какой последовательности надо выкладывать слои, чтобы салат получился нежным и вкусным.

Распечатать рецепт

Нежный Слоеный Салат с Курицей и Черносливом

Очень вкусный праздничный, слоеный салат с курицей и черносливом. Получается очень нежный в сочетании со свежим огурцом и сыром.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 30 минут

Салат из курицы с виноградом

Еще один салат из разряда «скороспелых». Так сказать, раз-два — и готово. Любая кулинарка будет рада такому. Главные ингредиенты – белое куриное мясо и свежий виноград. Можно с косточками, можно кишмиш, главное, что не изюм. Еще понадобятся грецкие орехи, твердый сыр, вареные яйца, майонез или специальный заправочный соус. Хорош этот салат не только неожиданным (из-за винограда) вкусом, но и, при необходимости, легкой заменяемостью продуктов. Можно взять вместо курицы – свинину, вместо винограда – ананас, добавить миндаль и бруснику. Получится столь же превосходно. Ну а специи, конечно, необходимы в любом случае. Не забудьте о карри.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 681 г.
  • Калорий на 100г: 188 ккал
  • Калорий на порцию: 319 ккал
  • Калорий всего блюда: 1278 ккал
  • Белки: 73.1
  • Жиры: 111.8
  • Углеводы: 63.6
  • Филе куриное отварное

    200г.

  • Сыр твердый

    200г.

  • Яйцо отварное

    3шт.

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Майонез

    по вкусу

Как приготовить Салат из курицы с виноградом — пошаговое описание

1Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2Сыр режем брусочками.

3В салатницу выкладываем курицу, сыр и порезанные кубиками яйца.

4Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

5Виноград режем дольками.

6На салат выкладываем дольки винограда и подаем к столу. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Сладкий и простой куриный салат

Сладкий и простой куриный салат — ШТЕЙПЛИ в этом доме. Особенно, когда подготовка к Мэтту поднимается на ступеньку выше, я обязательно храню этот сладкий и простой куриный салат в холодильнике. Виноград придает освежающую сладость, а остальные ингредиенты обеспечивают необходимое количество калорий и белка для подпитки предстоящего дня тренировки. Это делает его отличным перекусом самостоятельно или подайте его между двумя ломтиками поджаренного хлеба для сытного обеда.

Список покупок.

  • Цыпленок на гриле — 2-3 чашки, очищенные и измельченные, помогут! Это делает приготовление еды еще проще. Известно, что я измельчаю оставшуюся после обеда курицу-гриль в куриный салат для ремикса рецепта, отличного способа израсходовать остатки и превратить их в совершенно новое блюдо.
  • Красный виноград. Виноград — лучшее блюдо для нашего салата с курицей. Это идеальное количество хрустящего и сладкого, чтобы вы возвращались каждый раз снова и снова.Я вырос с яблоками и сельдереем в нашем курином салате и часто меняю виноград на эти надстройки, чтобы изменить его. Если под рукой нет ничего свежего, попробуйте добавить сушеную клюкву (крейсины) для легкости сладкого.
  • Грецкие орехи — грецкие орехи придают маслянистый хруст куриному салату. От этих мягких орехов вы и зуб не треснете, а вкус очень ореховый. Еще несколько отличных вариантов, которые мы рассмотрим, — это орехи пекан или миндаль. Отправляйтесь на приключения со своими вкусами или просто очистите кладовую, используя все, что у вас есть под рукой!
  • Майонез — Мы предпочитаем, чтобы наш салат с курицей был как раз между сухим и влажным, имеет ли это смысл? Я хочу, чтобы куриный салат получился гладким, но без майонеза.Украшайте свой кухонный салат по вкусу и структуре вашего домочадца. Не стесняйтесь добавлять больше или меньше по мере необходимости!
  • Семена мака — семена мака придают каждому кусочку идеальный вкус и хрустящую текстуру.
  • Соль и перец — Если вы используете купленную в магазине курицу, приготовленную на гриле, сначала попробуйте куриный салат, а затем добавьте приправы. Эти купленные в магазине птицы часто сильно приправлены (вот почему они так хороши на вкус!), И может быть излишним добавлять приправы перед тем, как вы попробуете. То же самое касается и остатков курицы-гриль после ужина.Попробуйте, а затем приправьте!

Идеально для приготовления еды.

На это уходит всего 15 минут, и у вас есть легкий и вкусный вариант еды на вынос, когда вы проголодаетесь. Приятно подготовиться, чтобы освободить ВАС к обеду. Нет ничего лучше, чем ответить на неизбежный вопрос «что есть?» вопрос, в то время как кто-то стоит перед холодильником и смотрит на множество контейнеров с «куриный салат, сделай себе бутерброд!». Мне нравится иметь простые варианты, чтобы предложить семье возможность накормить себя едой, чтобы я мог продолжать готовить бурю на кухне.

Ищете другие идеи для приготовления еды?

Вот несколько примеров, которые стоит попробовать:

PB&J OVERNIGHT OATS

ГОЛЛАНДСКАЯ ПЕЧЬ CHIPOTLE CHICKEN

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С ПЕПЕРОНЧИНИ ИТАЛЬЯНСКИМ ПАРУСОМ

Наконец, если вы сделаете этот рецепт Sweet & Simple Chicken Salad , обязательно оставьте комментарий! Прежде всего, мне нравится получать известия от вас, и я стараюсь отвечать на каждый комментарий. И, конечно же, если вы все же приготовите этот рецепт, не забудьте сделать фото и отметить меня в Instagram! Я больше всего люблю просматривать фотографии твоих дней … ммм … хороших развлечений!

Этот пост содержит партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Инструкции

  1. Снимите кожу с мяса и мясо с костей и измельчите курицу. Руки, чтобы получить хороший лоскуток.
  2. Добавьте все ингредиенты в большую миску. Перемешайте, чтобы смешать.
  3. Хранить в герметичном контейнере и охладить перед подачей на стол.
  4. Используйте приготовленный куриный салат на подушке из зелени, в пленке или на поджаренном хлебе для бутерброда.

Банкноты

** Если вы используете купленную в магазине курицу на гриле, попробуйте ВПЕРВЫЕ, а затем добавьте соль и перец, поскольку они, вероятно, уже приправили курицу в процессе приготовления.

Информация о питании: на 6 порций / 403 кал / 23 г F / 7 г C / 26 г P

Инструкции

  1. Снимите кожу с мяса и мясо с костей и измельчите курицу. Руки, чтобы получить хороший лоскуток.
  2. Добавьте все ингредиенты в большую миску. Перемешайте, чтобы смешать.
  3. Хранить в герметичном контейнере и охладить перед подачей на стол.
  4. Используйте приготовленный куриный салат на подушке из зелени, в пленке или на поджаренном хлебе для бутерброда.

Банкноты

** Если вы используете купленную в магазине курицу на гриле, попробуйте ВПЕРВЫЕ, а затем добавьте соль и перец, поскольку они, вероятно, уже приправили курицу в процессе приготовления.

Информация о питании: на 6 порций / 403 кал / 23 г F / 7 г C / 26 г P

Лучший рецепт салата из курицы | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 чашка приготовленного или домашнего майонеза

2 чайные ложки процеженного свежевыжатого лимонного сока

1 столовая ложка дижонской горчицы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 стакана нарезанной кубиками курицы-пашот, рецепт см.

1 стебель сельдерея, нарезанный кубиком размером 1/4 дюйма

2 столовые ложки лука-шалота, нарезанного кубиками размером 1/4 дюйма

2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа

2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

Нарезанный чеснок, для гарнира

Курица-пашот для салатов:

10 веточек петрушки

2 веточки тимьяна

1 небольшая луковица, разрезанная пополам

1 небольшая морковь, разрезанная пополам

1 стебель сельдерея, разрезанный пополам

3 фунта кусочков куриной грудки без кожи и на костях, без жира

5-6 стаканов куриного бульона домашнего приготовления или с низким содержанием натрия, купленного в магазине

Куриный салат в стиле тележки с белым соусом

Куриный салат в стиле фуд-тележки подается с большим салатом из листьев салата и помидоров, сбрызнутым вкусным белым соусом.

Курица в стиле Food Cart, подается с большим салатом из листьев салата и помидоров, сбрызнутым вкусным белым соусом.

Готово через:

40 минут

Уровень:

Easy
Подготовить:
15 минут
Повар:
25 минут
Урожайность:
4 порции

    Куриные ингредиенты

  • 24 унции Куриные бедра без кожи и костей, обрезанные жиром (около 4 шт.)
  • сок 1/2 лимона
  • 2 измельченные зубчики чеснока
  • 1 и 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка кошерная соль
  • 1 чайная ложка орегано
  • 3/4 чайной ложки сладкого перца
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • Белый йогуртовый соус Ингредиенты

  • 1 стакан Натуральный йогурт из цельного молока Stonyfield
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/8 чайной ложки черный перец
  • Состав салата

  • 6 C нарезанный салат айсберг или ромэн
  • 2 помидоров среднего размера, четвертинками
  • 1/2 маленький красный лук, нарезанный ломтиками
  • 1 приготовленная мягкая харисса, необязательно для сбрызгивания

направления

Шаг 1

Приправить курицу лимонным соком, чесноком, тмином, маслом, солью и специями.Выделите хотя бы 15 минут или на всю ночь.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты для белого йогуртового соуса и поставьте в холодильник.

Шаг 3

Когда будете готовы, разогрейте большую сковородку с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне. Когда он горячий, добавьте курицу и оставьте, пока дно полностью не подрумянится, примерно за 5 минут до переворачивания.

Шаг 4

Готовьте с другой стороны еще 4–5 минут, пока не подрумянится.

Шаг 5

Уменьшите огонь до минимума и дайте курице продолжать готовиться, около 10 минут, пока она почти не сварится в самых толстых частях (не беспокойтесь, если она не приготовится полностью).

Шаг 6

Отложите на разделочную доску, нарежьте курицу тонкими полосками и снова положите на сковороду, чтобы она подрумянилась и закончила готовку, 8–10 минут на среднем огне.

Шаг 7

Соберите салат, разделив листья салата, помидор и красный лук.

Шаг 8

Сверху выложите курицу и сбрызните йогуртовым соусом (это ваша заправка) и, если хотите, хариссой.

Наш любимый куриный салат

Это наш любимый рецепт салата из курицы. Он сочетает в себе идеально нежную курицу, овощной и ореховый хруст, легкую сладость и легкую сливочную заправку. Этот куриный салат выглядит потрясающе в момент его приготовления, но со временем становится еще лучше, что делает его идеальным для приготовления еды! Перейдите к Легкому рецепту салата из курицы или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший куриный салат

В нашем любимом курином салате есть несколько важных компонентов: нежная курица, хруст, немного сладости, и он должен быть простым в приготовлении.В этом рецепте есть все, и его даже легко адаптировать к тому, что вы любите.

Давайте рассмотрим ингредиенты, которые вам понадобятся для куриного салата . Я поделюсь нашей базовой версией, а также некоторыми изменениями, которые вы можете сделать, чтобы сделать ее еще более особенной.

  • Нарезанная или тертая курица — Если вы готовы к этому, воспользуйтесь нашим рецептом быстрого приготовления курицы-пашот, чтобы получить ароматную, мягкую и нежную курицу, которая идеально подходит для этого салата. Эта измельченная курица или оставшаяся жареная курица также станет отличной основой.
  • Овощи для хрустящей корочки — Так же, как при приготовлении салата из тунца или яичного салата, мы стараемся не добавлять слишком много ингредиентов, поэтому добавляем только сельдерей. Если хотите больше овощей, попробуйте морковь, фенхель, болгарский перец, лук-шалот или лук (но будьте осторожны, чтобы лук не был слишком крепким).
  • Орехи или семена — Текстура имеет большое значение, когда дело доходит до куриного салата, поэтому мы добавляем много ее вместе с сельдереем, орехами или семенами. На фотографиях мы добавили нарезанный миндаль, но большинство орехов и семян подойдут.Попробуйте использовать фисташки, грецкие орехи, кедровые орехи, орехи пекан, пепитас (тыквенные семечки) и семена подсолнечника.
  • Что-нибудь сладкое — Здесь вы можете повеселиться! Мы любим сушеные фрукты в нашем салате из курицы и особенно ценим золотой изюм. Также подойдет сушеная клюква, абрикосы, финики или другие сухофрукты. Вы также можете добавить свежие фрукты, например, разрезанные пополам виноград или нарезанные яблоки.
  • Простая заправка — Наша заправка для салата из курицы основана на майонезе.Все, что вам нужно сделать, это добавить пару столовых ложек свежего лимонного сока в майонез и приправить солью, и все готово. Чтобы сделать заправку еще более особенной, можно добавить пару небольших капель поджаренного кунжутного масла. Небольшое количество имеет большое значение, но придает заправке приятный аромат умами. Для чего-нибудь сладкого можно добавить примерно чайную ложку своего любимого джема.

Кстати, для более здорового салата из курицы попробуйте заменить часть или весь майонез, указанный в рецепте, простым или греческим йогуртом.Заправка будет немного острой, но все равно будет иметь прекрасный вкус.

Хранение куриного салата

При правильном хранении куриный салат хранится в холодильнике от 3 до 4 дней , что является отличной новостью, потому что, как я уже упоминал выше, салат имеет прекрасный вкус в тот момент, когда вы его готовите, но дайте ему целый день в холодильнике и на вкус даже лучше. Держим салат плотно накрытым в стеклянной таре.

Более простые рецепты салатов

Наш любимый куриный салат

Наш любимый куриный салат состоит из нескольких важных компонентов: нежная курица, хруст, немного сладости, и он должен быть простым в приготовлении.Этот рецепт проверяет все флажки. Мы поделились нашим основным рецептом, а также несколькими предложениями, как сделать его особенным. Мы настоятельно рекомендуем поджаренное кунжутное масло — оно придает заправке прекрасный аромат умами. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому добавьте всего несколько штрихов (не более 1/4 чайной ложки).

Когда у нас есть время, мы готовим куриные грудки для этого салата. Вот наш подробный рецепт приготовления курицы.

На 8 (1/2) порций

Вам понадобится

Для салата

3 стакана (480 граммов) нарезанной или тертой курицы, см. Наш рецепт идеальной курицы пашот

1 стакан (120 грамм) нарезанного сельдерея

4 столовые ложки нарезанной свежей зелени, например, чеснока, петрушки и базилика

1/4 стакана (40 граммов) слегка поджаренных орехов, таких как нарезанный миндаль, грецкие орехи, пекан или кедровые орехи

1/4 стакана (40 граммов) сухофруктов, таких как золотой изюм, клюква, финики или черника

Для заправки

1/2 стакана (110 грамм) майонеза, см. Наш домашний рецепт майонеза

2 столовые ложки свежего лимонного сока

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Поджаренное кунжутное масло от 2 до 4 небольших штрихов (не более 1/4 чайной ложки), опционально

1-2 чайные ложки джема, опционально

Указания

    Смешайте курицу, сельдерей, зелень, орехи, сухофрукты и свежие фрукты (если используете) в средней миске.

    В другой небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и черный перец. Попробуйте, затем добавьте дополнительные ингредиенты. Поджаренное кунжутное масло добавляет умами (немного помогает), а варенье немного подслащивает соус.

    Перемешайте заправку с салатом. Затем попробуйте добавить больше соли и перца. Хранить в холодильнике в плотно закрытом виде от 3 до 4 дней.

Советы Адама и Джоанны

  • В дополнение к сушеным фруктам или вместо них добавьте горсть свежих фруктов, например, разрезанного пополам винограда или нарезанных яблок.
  • Для более легкого куриного салата замените майонез легким майонезом или используйте простой или греческий йогурт.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/2 стакана / 197 калорий / общее количество жиров 13.4 г / Насыщенные жиры 2,1 г / Холестерин 47,1 мг / Натрий 269,9 мг / Всего углеводов 5,2 г / Пищевые волокна 0,9 г / Всего сахаров 3,2 г / Белки 13,9 г

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

Рецепт салата с курицей

Это ЛУЧШИЙ рецепт салата с курицей КОГДА-ЛИБО! Невозможно описать, насколько хорош этот куриный салат — придется его приготовить и посмотреть. Поверьте, этот куриный салат просто восхитителен.

Это, наверное, лучшее блюдо, которое когда-либо готовил Хабби, и это действительно о чем-то говорит! Мой муж — отличный повар, у него есть действительно креативные идеи!

Рецепт куриного салата

Если вы хотите получать бесплатную рассылку новостей Ann’s Entitled Life, нажмите здесь!

Муженек готовил этот рецепт сотни раз.Это один из моих любимых рецептов, и я надеюсь, что он станет вашим новым любимым!

Я указываю вес для этого, так как ему легче делать заправку для этого кремового куриного салата по весу на кухонных весах. По просьбе людей он перешел на традиционное для меня измерение чашки. Я перечисляю оба ниже.

Это станет одним из ваших любимых рецептов салата из курицы. Не верите мне? Прочтите раздел комментариев.

Это непростой рецепт, но его легко приготовить.Под этим я подразумеваю, что между заправкой и ингредиентами куриного салата сливаются чудесные ароматы, что делает его не похожим ни на один другой рецепт куриного салата, который вы когда-либо ели — это действительно новый уровень, а не классический рецепт куриного салата.

Это один из моих любимых холодных салатов. вкусный рецепт в любое время года.

Советы и варианты приготовления этого восхитительного рецепта салата из курицы:

● Муженек недавно купил плиту sous vide (потому что нам нужен был еще один кухонный гаджет в нашем доме * вставьте закатку *) и приготовил курицу по этому рецепту на плите sous vide вместо того, чтобы готовить курицу-пашот.Цыпленок получился очень мягким, очень нежным, а салат с курицей все равно был отменным. Я предпочитаю куриные грудки-пашот, но если у вас есть плита с сушкой, и вы так готовите курицу, это тоже сработает! Вы можете приготовить курицу заранее.

● Мы используем сушеный укроп. Если вы предпочитаете свежий укроп, используйте в три раза больше свежего укропа.

● Я никогда не использовал чудо-кнут в этом рецепте и не рекомендую его.

● Я никогда не использовал в этом рецепте медовую горчицу вместо дижонской горчицы и не рекомендую ее.

● Я не использовал курицу-гриль, остатки курицы, целую курицу или куриные бедра для этого цыпленка и не рекомендую ни один из них. Если вы предпочитаете темное мясо белому, попробуйте приготовить куриные бедра без костей. Однако я сам этого не делал.

● В этом рецепте нет красного винограда, зеленого винограда или сушеной клюквы. Я никогда ничего не добавлял, но, судя по комментариям к этому рецепту на Pinterest, люди говорили, что добавляли виноград, и он им понравился.Помните, что они сделают этот рецепт слаще.

● В этом рецепте мы много раз использовали простые семечки и медовые семечки. Мед со вкусом придает нотку «сладости», и то и другое — отличный выбор.

● Люди использовали это в масляном круассане, на подушке из салата (салатные чашки), или на подушке из зелени, или в домашних бутербродах с куриным салатом.

● Все основные ингредиенты для этого рецепта куриного салата должны быть легко найдены в вашем местном продуктовом магазине.

● Храните остатки куриного салата в герметичном контейнере.

Если вы ищете другие рецепты с курицей, попробуйте эти:

● Рецепт запеканки со спагетти с курицей
● Рецепт куриного шашлыка с шашлыком и шашлыком
● Рецепт с курицей Easy Bruschetta

Состав заправки для куриного салата:

● 1 стакан майонеза (6 унций по весу)
● ½ стакана сметаны (4 унции по весу)
● 2 чайных ложки дижонской горчицы (1 унция по весу)
● 1 чайная ложка укропа
● 2 чайные ложки сахара
● ½ чайной ложки Белый перец
● 5 чайных ложек лимонного сока

Состав салата:

● 3 стакана нарезанного цыпленка-пашот
● 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
● 4 чашки мелко нарезанного зеленого лука
● ½ стакана очищенных семян подсолнечника

Куриный салат Mise en Place:

● Две чаши (одна маленькая, одна большая)
● Разделочная доска
● Нож
● Мерный стакан
● Мерные ложки
● Шпатель или ложка

Куриный салат Рецепт Салат Направления:

● Смешайте в миске майонез, сметану, дижонскую горчицу, укроп, сахар, белый перец и лимонный сок.Смешайте все ингредиенты для заправки.

● Нарежьте крутого цыпленка-пашот небольшими кусочками.

● Добавьте все ингредиенты салата (курицу-пашот, сельдерей, зеленый лук и семечки) в смешанную заправку.
● Хорошо перемешайте.

● Охладите не менее двух часов перед подачей на стол.

Выход: 1

Это ЛУЧШИЙ рецепт салата с курицей КОГДА-ЛИБО! Невозможно описать, насколько хорош этот куриный салат — придется его приготовить и посмотреть.Поверьте, этот куриный салат просто восхитителен.

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 2 часа

Общее время 2 часа 15 минут

Состав

  • Состав заправки для куриного салата:
  • 1 чашка майонеза (6 унций на весах)
  • ½ стакана сметаны (4 унции по весу)
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы (1 унция по весу)
  • 1 столовая ложка укропа
  • 2 чайные ложки сахара
  • ½ чайной ложки белого перца
  • 5 чайных ложек лимонного сока
  • Состав салата:
  • 3 чашки нарезанной курицы пашот
  • 1 чашка мелко нарезанных стеблей сельдерея
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
  • ½ стакана очищенных семян подсолнечника

Инструкции

    1. Смешайте в миске майонез, сметану, дижонскую горчицу, укроп, сахар, белый перец и лимонный сок.Смешайте все ингредиенты для заправки.
    2. Нарежьте крутого цыпленка-пашот небольшими кусочками.
    3. Добавьте все ингредиенты салата (курицу-пашот, сельдерей, зеленый лук и семена подсолнечника) в смешанную заправку.
    4. Хорошо перемешайте.
    5. Охладите не менее двух часов перед подачей на стол.

Банкноты

Вот мой рецепт из курицы-пашот. Это имеет значение для этого рецепта! Я настоятельно рекомендую использовать курицу-пашот.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • DOWAN, большие сервировочные миски, набор сервировочных мисок для салата на 2,8 литра, сервировочные блюда для развлечений, набор из 2 больших мисок для макарон, яркий узор смешанного типа, подарок на новоселье, 9,6 дюйма

  • Набор керамических мисок для погружения / погружения на 3 унции — Чаша / тарелки для соевого соуса Маленькие чаши для соуса Чашки для суши, томатного соуса, соевого, барбекю-чипсов и сервировочных тарелок — набор из 6, цветных

  • Керамические чаши для смешивания DOWAN для кухни, размер 4.Набор больших сервировочных чаш на 25/2 / 0,5 кв.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 633 Всего жиров: 56 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 42 г Холестерин: 102 мг Натрий: 1807 мг Углеводы: 9 г Волокно: 3 г Сахар: 4 г Белки: 25 г

Примечание: точную информацию о питании можно получить у диетолога.Вся представленная информация о питании является всего лишь руководством.


● Для получения дополнительных рецептов о жизни Анны щелкните здесь.


Chicken Creations® Куриный салат | СтарКист

Внешний вид упаковки может отличаться. Не готовить в микроволновой печи.

Связанные товары:

Характеристики продукта:

  • 70 калорий в упаковке
  • 10 г белка
  • Белый цыпленок премиум-класса
  • Выращено на американских фермах
  • Хороший источник постного белка
  • Упаковано в США
  • Без сои
  • Без глютена
  • Подходит для кето-диеты
  • Средиземноморская диета
  • Для диетологов

Пищевая ценность

Куриный салат Chicken Creations®

+

90336 9035 Всего углеводов 906 44 0 мкг

9034 9033 9033

900

Порций в упаковке: 1
Chicken Creations® Куриный салат Размер порции: 1 пакетик (74 г)
Количество на порцию DV% *
Всего жиров 1.5 гр. Мононенасыщенные жиры 0,5 г
Холестерин 35 мг 12% 35 мг
Натрий 350 мг 1% 4 г
Пищевое волокно 0 г 0%
Всего сахаров 1 г 1 г
9064 9064 9064 9064 9006 10 г 18%
Витамин D 0%
Кальций 0 мг 0%
Железо 0 мг 0%
Ниацин 25%
Витамин B6 10%

* Дневная норма в% показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Рецепт салата из курицы с авокадо (6 ингредиентов!)

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИН

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно. (Полное раскрытие информации)

Этот простой и полезный рецепт салата с курицей и авокадо делает легкий и освежающий обед или ужин, идеально подходящие для более высоких температур.Вместо традиционных салатов на основе майонеза этот салат из курицы и авокадо получает весь свой сливочный вкус, текстуру, и полезных жиров из авокадо. Он напоминает гуакамоле и готовится очень быстро.

Салат из здоровой курицы — один из самых простых рецептов приготовления палео, кето и целых30. Даже с традиционным рецептом салата с курицей, часто может быть естественно все вышеперечисленное, если вы готовите его с майонезом авокадо — но я знаю, что некоторые люди хотят приготовить куриный салат без майонеза.

Я не могу придумать лучшей замены майонезу в курином салате, чем авокадо. Сделать обмен очень просто. И так вкусно примерно на человек на — даже если у вас нет ограничений в еде.

Почему вам понравится салат из курицы с авокадо

Если вы попробуете этот рецепт салата из курицы с авокадо вместо майонеза, вас зацепит. Это сливочный, сытный и отличный обед в последнюю минуту. Что не любить?

Краткий обзор рецептов салата из курицы и авокадо:

  • На что похож салат из курицы и авокадо? Этот салат из куриного авокадо с лаймом и кинзой по вкусу напоминает нечто среднее между куриным салатом и гуакамоле.Звездные вкусы — курица и авокадо, но вы также заметите сладость красного лука, аромат кинзы и пикантность халапеньо.
  • Легко ли сделать? Да, это так легко приготовить, а использование предварительно приготовленной курицы делает это еще проще!
  • Сколько времени мне понадобится? Рецепт готовится примерно за 10 минут, если курица уже приготовлена. Если вы не покупаете его в приготовленном виде, вам нужно будет сделать это заранее.

Ингредиенты салата из курицы и авокадо

  • Авокадо — Выбирайте спелые авокадо, которые немного подойдут, когда вы их осторожно сожмете.
  • Сок лайма — Лучше всего свежий сок лайма, но вы также можете использовать его в бутылках, чтобы упростить процесс.
  • Измельченная курица — У вас есть несколько вариантов курицы. Вы можете использовать курицу-гриль, курицу-гриль, куриную грудку быстрого приготовления или даже нарезанную кубиками куриную грудку или обжаренную курицу.
  • Красный лук — Я предпочитаю красный лук, но подойдет и белый.
  • Cilantro — классическая комбинация для авокадо, но не стесняйтесь заменять ее другими травами, если не являетесь ее поклонником.
  • Халапеньо — Необязательно, добавьте до желаемого уровня специй.
  • Морская соль и черный перец

Как приготовить куриный салат с авокадо

  • Пюре. В средней миске смешайте авокадо и сок лайма. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Микс. Добавьте измельченную курицу, нарезанный красный лук, кинзу и нарезанный кубиками перец халапеньо в миску и перемешайте все вместе.

Инструкции по хранению

Вы можете хранить салат в холодильнике в течение нескольких часов, но лучше всего его сразу же подавать.

Куриный салат с авокадо становится коричневым?

Да, куриный салат с авокадо становится коричневым, как и гуакамоле.

Если вы все еще настроены на успех и хотите знать, как предотвратить потемнение салата с курицей авокадо, попробуйте:

  • Только компоненты для приготовления. Это лучший вариант. Нарежьте лук и халапеньо кубиками и смешайте все, кроме авокадо и лайма. Разотрите авокадо с соком лайма и добавьте к другим ингредиентам, когда будете готовы к подаче.
  • Добавляем еще сок лайма. Это помогает замедлить потемнение.
  • Не пропускает воздух. Пластиковая пленка, плотно прилегающая к поверхности, может помочь, но хранитель гуакамоле подойдет еще лучше.

Можно ли заморозить салат с курицей из авокадо?

Да, в отличие от обычного куриного салата, куриный салат с авокадо можно заморозить. Вы можете использовать те же методы, которые я использую для замораживания авокадо здесь.

Что подавать с салатом из курицы с авокадо

Какой ваш любимый способ есть курицу и салат из авокадо? Вот несколько идей:

  • Салатные обертки — они быстро, легко и так освежают летом.Используйте бибб или масляный салат.
  • Крекеры — Зачерпните салат любым видом, который вам нравится. Я предпочитаю крекеры из миндальной муки или крекеры из кокосовой муки.
  • Бутерброд — Используйте любой хлеб на свой вкус! Я чаще всего использую свою смесь для кето-хлеба, но этот рецепт белого хлеба также популярен.
  • Фарш в авокадо — Чтобы приготовить куриный салат с начинкой из авокадо, просто подайте куриный салат прямо в авокадо. Идеально подходит для всех любителей авокадо!
  • Обертывания — Традиционные мучные лепешки работают, но если вы хотите сочетать полезный салат из курицы с авокадо и не менее полезную обертку, попробуйте мои кето-лепешки, обертки из кокосовой муки или лепешки из цветной капусты с салатом и листом салата. .
  • Avocado Slicer — Этот инструмент 3-в-1 позволяет легко и просто нарезать, зачерпнуть и удалить косточки.
  • Avocado Keeper — Эти держатели для авокадо помогут сохранить авокадо свежим и не потемнеть.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт салата из курицы с авокадо (6 ингредиентов!)

Этот ЛЕГКИЙ рецепт салата из курицы с авокадо — сливочный, острый и готовый всего за 10 минут! Плюс 5 простых идей подачи этого куриного салата с авокадо.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Размять авокадо и сок лайма вместе с морской солью и черным перцем по вкусу.

  2. Добавьте измельченную курицу, красный лук, кинзу и перец халапеньо (если используете). Смешайте все вместе. Подавать немедленно.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить куриный салат с авокадо:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.