Курица в рукаве в духовке рецепт: Курица в духовке целиком в рукаве с корочкой рецепт с фото пошагово


Содержание

Курица запеченная в рукаве а-ля «Курица Гриль»

Несколько слов о запекании курицы целиком: одним из слабых мест запеченных кур бывает сухость куриных грудок, иногда сложно рассчитать время запекания в печи так, чтобы ножки были приготовлены, а грудки не пересушены, помните, что для цыплят и молодых кур время выпечки составляет около 45 мин, определяют возраст по мягкости кончика килевой косточки, если он на ощупь как хрящик курица — молодая, если закостенел — нет, конечно от возраста птицы существенно зависит и время запекания -старую курицу запекают до 2 часов. В этом рецепте используется молодая нежирная курица поэтому для придания дополнительной сочности мясу специи замешиваются в сливочном масле, если вы сомневаетесь в молодости птицы используйте вместо масла сметану или кефир (что-нибудь кисленькое). Мясо станет существенно нежнее если курицу выдержать часик в слабом уксусном растворе (на литр холодной воды 1 ч.л. уксуса), в рецепте используется приготовление в кулинарном рукаве благодаря чему соки не испаряются при приготовлении и мясо получится сочнее даже если оно будет слегка передержано в духовке, за 10-15 мин до окончания выпечки разрежьте рукав и дайте курочке зарумянится.
Сок из рукава можно подать в качестве соуса для обмакивания. подготовить курицу (она должна быть выпотрошенной, вымытой и сухой, если курица старая очень рекомендую выдержать птицу минимум час в слабом уксусном растворе 1 ч.л. на литр воды — это придаст существенную мягкость мясу) хорошенько натереть подготовленным маринадом снаружи и внутри. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на час (в идеале ночь, особенно если используете сметану или кефир). Связать ножки и привязать крылышки ниткой, как на фото. Так птица будет смотреться на столе намного аккуратней. Положить в приготовленную форму и запекать в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке если курочка молодая примерно 45-60 минут (может понадобится и больше времени) или же до готовности, которую можно проверить по румяной корочке и проткнув в незаметном месте птицу, если сок идет прозрачный и мясо мягкое — курица готова. За 15 мин до готовности (или через 30-40 мин после начала запекания) разрежьте пакет и разверните — пеките еще 10-15мин чтобы курочка зарумянилась.

Курица, запеченная в рукаве в духовке

В мою кулинарную книгу


Курица, запеченная в рукаве в духовке – одно из самых простых блюд, которое требует минимум усилий и временных затрат. Благодаря рукаву для запекания куриное мясо сохраняет свою сочность, становится невероятно нежным и мягким. Вот поместишь такую курочку в рукав, предварительно посолив и поперчив ее (а можно еще и сдобрить ее чем-нибудь), отправишь в духовку и забудешь о ней на 1,5 часа. Вроде-бы и усилий было приложено не много, а результат потрясает. Хоть на праздничный стол такую курочку в рукаве ставь, хоть просто на обед-ужин подавай.

А я, когда запекаю такую курицу в рукаве, пользую ее потом многофункционально. И с гарниром подаю, и салат из нее готовлю (например, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом, или куриный салат с маринованными шампиньонами, или салат “Алекс”, или салат с курицей и ананасом), и в омлет добавляю, и даже бутерброды с такой курицей готовлю. А иногда даже в суп или борщ добавляю. В таком случае готовлю простой постный борщ, а в конце отправляю в него солидную порцию куриного мясца.

Время приготовления:90 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • курица (у меня весом больше 2-х кг)
  • 2 ст.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого перца
  • 1 ст.л. меда
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • рукав для запекания

Целая курица в духовке в рукаве. Пошаговый рецепт с фото

Для этого рецепта запеченной курицы в рукаве подойдет курица любого веса, от цыпленка до крупного экземпляра. У меня как раз большая курица весом 2,3 кг. Подойдут и просто части курицы.


Куриную тушку обтираем со всех сторон и внутри солью и перцем. Достаточно двух столовых ложек соли без горки. Также можно смазать курицу небольшим количеством меда и соевого соуса, это придаст запеченной курице пикантности. Или же можно обмазать курицу майонезом. Пары столовых ложек будет достаточно.


Отправляем курицу в рукав для запекания. Плотно завязываем края рукава, иначе мясной сок может вытекать из рукава.


Отправляем курицу в духовку на 1,5 часа запекаться при температуре 200 градусов. Если духовка не была предварительно разогрета, то добавьте к общему времени запекания еще и время на ее разогрев. Во время запекания курицы в рукаве сам рукав сильно надуется, но не пугайтесь, он не лопнет. На дне рукава соберется куриный сок.

Курица, запеченная в рукаве в духовке, готова.


А сок, который собрался внизу рукава, – это ни что концентрированный куриный бульон, который пригодится для приготовления первых блюд, соусов или гарниров. С моей курочки получилось ровно 250 мл такого концентрированного бульона. Он достаточно жирный, поэтому добавляйте его в блюда в осторожностью. На 2 л кастрюлю супа или борща достаточно будет 100-150 мл такого бульона.

Надеюсь, рецепт приготовления запеченной курицы в рукаве вам понравился.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Курица в рукаве | Домашняя кулинария

Когда нужно приготовить для семьи или гостей красивое и простое основное блюдо с гарниром, а желания или времени возиться на кухне нет, выручает этот рецепт. Курица получается сочной и ароматной, а картофель — изумительно вкусным, потому что запекается в смеси куриного жира, маринада и лукового сока. Как вкусно запечь в рукаве утку с картошкой — простой рецепт здесь.

Состав:

  • Курица бройлерная — около 1500 грамм
  • Картофель — 7 штук среднего размера
  • Лук репчатый — 1-2 штуки среднего размера
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Соль — около 2 чайных ложек
  • Специи и сушеные травы — черный перец, кориандр, паприка, майоран, базилик — по 1/2 чайной ложки
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Сметана — 3 столовые ложки
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Кунжутное ароматное жареное масло — 1 столовая ложка (по желанию)

Как запечь курицу целиком в рукаве с картофелем, луком и специями в духовке по простому рецепту

Подготовить сухой маринад для курицы — смешать 1 чайную ложку соли с перцем, куркумой, кориандром, паприкой и сушеными травами.

Сухой маринад

Не очень люблю готовые смеси, но конечно вместо перечисленных специй можно использовать и купленную в магазине смесь для курицы. Курицу промыть, обсушить, при необходимости опалить остатки оперения. У меня магазинная упакованная тушка бройлерной курицы. Разрезать курицу по середине грудки и распластать (как при приготовлении цыпленка тапака).

Разрезать, распластать

Накрыть пленкой и отбить.

Курицу отбить через пленку

Натереть курицу с обеих сторон сухим маринадом и подготовить следующую порцию маринада — смешать майонез, сметану и горчицу. Вот на этом этапе можно добавить ароматное кунжутное масло, оно придаст невероятный, обалденный оттенок вкусу. Как я прочитала на одном кулинарном еврейском сайте, муж на вас снова женится, когда попробует эту курицу в рукаве 🙂

Замариновать в сухом маринаде

Смазать курицу второй порцией маринада, плотно завернуть в пищевую пленку и оставить на 2 часа при комнатной температуре, а лучше в холодильнике на ночь.

Смазать курицу вторым маринадом

Остаток маринада сохранить, он понадобится для картофеля.

Через 2 часа (или на следующий день) включить духовку на 180 градусов, нарезать очищенный картофель не толстыми длинными ломтиками, лук — полукольцами.

Нарезать картофель и лук

Выложить картофель с луком в глубокую посуду, добавить 1 чайную ложку соли, мелко нарезанный чеснок, оставшийся маринад и перемешать.

Замариновать овощи

Отрезать от рукава для запекания кусок около 70 см, плотно завязать одну сторону. Если вы впервые работаете с рукавом, то совет — сначала очень сильно закрутить рукав, а затем крепко-накрепко завязать прилагающимися к рукаву завязками или клипсами.

Подготовить рукав для запекания

Аккуратно засунуть курицу в рукав спинкой вниз. И выложить в нее, как в корзинку, картошку с луком.

Выложить курицу и овощи в рукав

Когда весь картофель с луком будет выложен поверх курицы, тщательно завязать второй конец рукава. Этот пакет положить на противень курицей вверх — перевернуть на картофель. На верхнюю полку не ставить — рукав надуется от горячего воздуха.

Запекать при 180-190 градусах до готовности, примерно 1 час 30 минут. Аромат в кухне бесподобный! Можно прямо через пакет проткнуть деревянной шпажкой картофель, чтобы убедиться, что он готов. Чтобы курица подрумянилась, за 10-15 минут до конца запекания разрезать рукав, открыть спинку курицы и продолжить запекать до готовности.

Разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась

Сочная и румяная курица с картофелем в рукаве готова. Разрезать курицу на порционные куски, выложить на середину блюда, а по краям — картофель. Подавать курицу с картофельным гарниром, запеченную в духовке в рукаве лучше всего с салатами и свежей зеленью.

Курица в рукаве с картофелем в духовке

Приятного аппетита!

Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Куриные окорочка
1500 г10 г
10 г30 мл
50 мл20 мл
10 г2 г

Описание рецепта — Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке:

Сегодня будем готовить курицу. Точнее, куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке. Предварительно окорочка замаринуем с пряностями и соевым соусом, сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом. Получится очень аппетитно, вкусно, сочно! Повторяйте следом!

Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

213

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления в рукаве возьмите куриные окорочка, лимон, перец, соль, молотую паприку, порошок карри, соевый соус, оливковое масло.

Шаг 2:

Куриные окорочка
1500 г

Промытые и осушенные окорочка разрежьте по суставу, сложите в пакет для запекания.

Шаг 3:

Добавьте чайную ложку без верха порошка карри.

Шаг 4:

Добаьте молотую паприку.

Шаг 5:

Выжмите сок из половинки лимона.

Шаг 6:

Влейте пару столовых ложек соевого соуса.

Шаг 7:

Не лишней будет столовая ложка оливкового масла.

Шаг 8:

Посолите, поперчите и хорошо встряхните пакет, чтобы все перемешалось.

Шаг 9:

Рукав завяжите и поместите на противень. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.

Шаг 10:

Затем рукав надрежьте и поджарьте поверхность курицы под грилем минут 10.

Шаг 11:

Подавайте запеченную в рукаве курицу на горячее с соусами, маринадами. Можно приготовить гарнир.

Шаг 12:

Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке, готовы! Приятного аппетита!

Курица, запечённая целиком в рукаве

Личные впечатления о рецепте:

Мне нравится способ запекания курицы в рукаве. Куриное мясо получается ароматным, сочным и, конечно же, вкусным. Это также хороший вариант для обеда или для сытного ужина, у меня чаще всего для ужина. За ужином у меня собирается вся голодная семья, и мне надо её (семью) вкусно и сытно накормить. А гарнир к курице, запеченной целиком в рукаве, можно подать любой.

Чтобы запечь курицу целиком в рукаве, вам понадобится:

Ингредиенты

  • курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
  • сметана – 3 ст.л.
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • паприка – 1 ч.л.
  • базилик – 1 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь курицу целиком в рукаве

Пошаговое приготовление

Тушку курицы хорошо промоем. Обсушим бумажным полотенцем.

Приготовим маринад.
В тарелку выложим сметану, добавим перец, паприку, базилик. Перемешаем хорошо.

Два зубчиками чеснока нарежем пластинками. Этим чесноком мы нашпигуем курицу.

А оставшийся чеснок измельчим или пропустим через пресс. Его добавим в маринад.

Хорошо смажем курицу маринадом со всех сторон и внутри. Оставим пропитаться на 1 час или больше.
Я люблю это делать на ночь.

Подготовленную курицу укладываем в рукав для запекания. Завязываем края рукава. Перекладываем в форму для запекания.

Сделаем зубочисткой несколько проколов сверху, чтобы при запекания рукав не лопнул. Ставим форму в духовку и запекаем при 200 градусах 1 час.
Затем аккуратно разрезаем верхнюю часть рукава. И ещё ставим на 15-20 минут в духовку, чтобы курица покрылась румяной корочкой.
При запекании курицы в пакете скапливается много сока, его можно подать как соус. А гарнир для такой курочки подойдёт любой.

Приятного аппетита с курицей, запеченной целиком в рукаве!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Курица в рукаве в духовке: рецепт с фото

Когда вы хотите вкусно запечь птицу, возьмите на заметку рецепт приготовления курицы в рукаве в духовке. Это просто и совсем нехлопотно, особенно с учётом того, что сегодня как в магазине, так и на рынке тушку можно приобрести уже разделанной. Вам остаётся только сделать маринад, натереть им птицу, дать ей немного им напитаться и отправить в духовку. Вот и все сложности, которых по факту в этом пошаговом рецепте с фото и нет вовсе. Просто выполняйте все рекомендации, и тогда ваши гости или домочадцы будут приятно удивлены аппетитным блюдом, которое прекрасно при всей своей простоте. Гарнировать курицу, запечённую в рукаве в духовке, можно картофельным пюре или овощами с зеленью. Вкусно получается при любой подаче!

Время приготовления – 3.5 часа.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить птицу подобным способом, нам не потребуются десятки разнообразных компонентов. Всё, что нужно – это:

  • курица – 1 тушка весом от 1.8 до 2 кг;
  • красный острый перец – ½ ч. л.;
  • молотая паприка – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 2 ст. л.

Как приготовить курицу в рукаве в духовке

Что может быть проще, чем запечь курицу в рукаве в духовке? Это один из самых лёгких и вкусных способов приготовления птицы в жарочном шкафу. Даже если вы ещё никогда не жарили курочку таким образом, вам поможет пошаговый рецепт с фото, раскрывающий все особенности этого метода.

  1. Для начала, как обычно, надо подготовить все продукты.
  1. Затем следует заняться приготовлением маринада. Для этого в отдельную пиалу стоит отправить сладкую молотую паприку.
  1. Её потребуется залить соевым соусом.
  1. В смесь нужно всыпать красный острый молотый перчик.
  1. Потом всё это разбавляется солью.

На заметку! Количество соли вам стоит скорректировать самостоятельно, поскольку соевый соус бывает разным. Если его вкус очень насыщенный, то перебарщивать не стоит.

  1. Полученную смесь надо основательно размешать и распределить по тушке курицы, которую предварительно подготовили: разделали, срезали с неё всё лишнее, промыли и хорошенько обсушили. Нужно как следует втереть полученный маринад в птицу перед запеканием в духовке. Тут же у многих хозяюшек возникает вполне обоснованный вопрос по поводу того, сколько мариновать курицу. Достаточным окажется 2-3 часов, но можно оставить и на всю ночь.
  1. Отправить замаринованную в пряностях и соли курицу в рукав для запекания. Основательно закрыть его зажимами с двух сторон или завязать. Сделать сверху и по бокам несколько проколов, чтобы материал не разорвало под воздействием высоких температур. Отправить курицу в рукаве для запекания в духовку, разогретую до 200 градусов. Ту же вполне справедливо возникает второй популярный вопрос: сколько запекать птицу? Как правило, для получения оптимального результата достаточным оказывается 60-80 минут.
  1. Остаётся достать готовое блюдо из духовки, разрезать рукав для запекания и дождаться небольшого остывания птицы, после чего можно сервировать кулинарную композицию, дополнив её свежей зеленью или овощами.

Вот так просто и нехлопотно готовится такое замечательное блюдо!

Несколько советов о том, как правильно запекать курицу в рукаве в духовке

Чтобы курица, запечённая в рукаве в духовке, получилась по-настоящему вкусной и ароматной, стоит придерживаться нескольких правил. Вот эти простые, но дельные советы:

  1. Замаринованную птицу не нужно слишком долго запекать – в противном случае мясо получился сухим и невкусным.

На заметку! Кстати, мариновать мясо можно не только тем способом, что указан в рецепте. Для этого можно использовать смеси на основе мёда или майонеза. Со специями тоже можно экспериментировать, используя сушеные травы и разные приправы.

  1. Если вы планируете приготовить блюдо, которым нужно накормить большую компанию, то можно в брюшко птицыи перед запеканием положить овощи: морковку, лук, картошку, кабачки, баклажаны, чеснок и прочие. Чтобы они отлично пропеклись, стоит предварительно их немного проварить (до полуготовности) или слегка обжарить.
  1. Добиться получения золотистой корочки в данном случае очень просто. Через 45-50 минут вскройте пакет и отправьте птицу назад в жарочный шкаф. Оставшегося времени окажется более чем достаточным для зарумянивания кожицы.

Вот и все секреты!

Курица запеченная в рукаве в духовке


С недавнего времени на кухне используются интересные прозрачные пакеты, для жарки или запекания (можно найти в супермаркетах), их иначе называют рукавами для запекания, они идеально подходят для запекания курицы, в них можно жарить мясо и экспериментировать с другими продуктами в духовке, результаты очень неплохие. При том, что это очень недорогой способ.

Эта система  совсем ничего не пачкает. И в конце концов в пластиковом пакете сохраняется как ни при одном методе, ароматы, соки и вкус запекаемого продукта. Курица приправленная солью, перцем, струйкой оливкового масла, чесноком, чуть-чуть вином, луком и немного лимоном получается поистине восхитительной. Результат удивительный, потому что мясо получается правильно  пожаренным и приправленным, обжаренным хорошо со всех сторон и остается очень сочным сохраняя весь аромат и вкус превосходного жареного мяса.  Курица запечённая  в рукаве  в духовке, вам очень понравится.  Предлагаем пошаговый рецепт с фото.

Рецепт запеченной курицы в рукаве

Ингредиенты:

  • Половина курицы (даже замороженной), или 1 цыпленок кусочками, по желанию.
  • Нерафинированное оливковое масло,
  • Соль,
  • Перец,
  • Чеснок,
  • 1 лимон
  •  Луковица.
  •  Белое вино, по желанию

Как запечь курицу в рукаве:

Нагреть духовку до 200ºС. Положить курицу в рукав для запекания, посолить, поперчить и оставить на некоторое время полежать (мариноваться). Можно добавить к ней ингредиенты по желанию, например картофель кусочками (предпочтительно крупными), головку чеснока целиком, неочищенную. Очень хорошо подойдёт кожура лимона.

Закрыть рукав металлическими колечками (в комплекте). Обжимать кольца сильно. Правильно будет расположить что бы эта часть рукава, (с закрытым отверстием), оказалась наверху, что бы сок при запекании не терялся.

Отрезать лишний пластик.

Наколоть рукав с курицей зубочисткой. Только по верхней части.


Поместить в духовку и поставить температуру на 200ºС. Время запекания курицы в рукаве, 1 час на полтора килограмма веса приблизительно и не переворачивая.

Можно экспериментировать со временем, например при температуре 160ºС в течение почти 2 часов и блюдо также получается очень вкусным.

Кожа окажется хрустящей, если всё сделано как надо. Курица в рукаве получилась хорошо запеченная и вкусная.

  Приятного аппетита! Буэн провечо.


Ещё можно почитать:

< Предыдущая   Следующая >

21 аппетитный рецепт курицы, подходящий для вашей бариатрической диеты

ВВЕДИТЕ АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ, ЧТОБЫ РАЗБЛОКИРОВАТЬ

СКИДКА 15%

при первом заказе

Имеются некоторые исключения.

Обслуживает: 4

Цыпленок с апельсином обычно состоит из нарезанных кусочков курицы в кляре и обжарке, покрытых сладким соусом чили со вкусом апельсина.

Слова «в кляре» и «жареный» редко встречаются в бариатрической диете, но курица с апельсином слишком хороша, чтобы полностью исключить ее из своего рациона. Эта более легкая версия имеет такой же вкус, как и настоящая, без последствий для калорий.

Состав:

4 куриные грудки без кожи и костей, очищенные + нарезанные кубиками размером 1 дюйм

4 чашки брокколи или стручковой фасоли на пару

2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла

2.5 стаканов апельсинового сока

1/2 стакана куриного бульона

1/4 стакана кокосовых аминокислот

3 столовые ложки меда

1 чайная ложка чесночного порошка

1 столовая ложка свежего имбиря ***

1 столовая ложка апельсиновой цедры

1 чайная ложка перца

Пищевая ценность:

Калорий: 362

Белок: 28 граммов

Углеводы: 39 граммов

Жиры: 10 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Куриные наггетсы обычно вызывают в воображении нездоровые закусочные, детские обеды и жареную курицу в кляре. Традиционным куриным наггетсам нечего делать в бариатрической диете.

Хорошая новость в том, что эти восхитительные домашние запеченные наггетсы идеально подходят для них. Делайте их как полноценное блюдо или как белковый перекус!

Состав:

1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных на кусочки

1/2 стакана сыра пармезан, разделенного пополам

1/4 стакана холодной воды

1/2 чайной ложки соли

1/8 чайной ложки перца

1 чашка панировочных сухарей панко

Пищевая ценность:

Калорий: 460

Белок: 43.25 грамм

Углеводы: 49,25 грамма

Жиры: 10 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Если вы заказываете карри в ресторане, скорее всего, в нем будет много жирных сливок и масла (в конце концов, именно так в ресторанах еда становится вкусной). Эти два компонента затрудняют соблюдение бариатрической диеты.

Вот что делает этот рецепт таким запутанным: вы получаете все преимущества блюда из карри без лишнего жира.Попробуйте это с рисом на пару.

Состав:

Нарезанная на кусочки курица 2 фунта

4 столовые ложки карри-порошка

1 средняя луковица, нарезанная ломтиками

1 стакан воды

2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками

3 стакана вареного коричневого риса

Приправленные солью и перцем по вкусу

Пищевая ценность:

Калорий: 306

Белок: 38 граммов

Углеводы: 35 граммов

Жиры: 2 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Цыпленок с кунжутом — основной продукт в большинстве китайских ресторанов.Обычно это запрещено из-за высокого содержания сахара и жидкого теста, а также масла от жарки.

Это не значит, что благодаря этому удивительному рецепту вы больше никогда не сможете вкусной курицы с кунжутом. На вкус он похож на настоящий, но он помогает вам придерживаться бариатрической диеты, независимо от того, худеете ли вы или играете в поддерживающую игру.

Состав:

1 фунт куриной грудки без кожи и без костей (нарезанной полосками или кубиками)

2 столовые ложки кукурузного крахмала

По 1 щепотке соли и перца

1 столовая ложка оливкового масла или кунжута

Вареный белый рис для сервировки

Мелкие пучки зеленого лука, мелко нарезанные

Для соуса

3 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки меда

1 чайная ложка шрирача добавляет больше тепла

1 чайная ложка тертого свежего имбиря

1 измельченный зубчик чеснока

2 столовые ложки семян кунжута

1 столовая ложка кунжутного масла по желанию

Пищевая ценность:

Калорий: 270

Белок: 26 граммов

Углеводы: 14 граммов

Жиры: 11 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Приготовление еды — дело трудное и трудоемкое. Тогда вам придется беспокоиться о том, что вам надоест то, что вы приготовили. Тогда вам придется побеспокоиться о составе питания.

Этот рецепт приготовления куриной муки решает все эти проблемы. В нем есть все, белок, овощи и цельнозерновые продукты ПЛЮС в количествах, которые идеально подходят для бариатрической диеты. Сделайте это, когда у вас впереди напряженная неделя, чтобы вы могли просто взять ее и пойти утром.

Состав:

2 средних куриных грудки без костей без кожи, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма

1 чашка соцветий брокколи, замороженных или свежих

1 маленькая нарезанная красная луковица

1 стакан виноградных или сливовых помидоров

1 средний нарезанный цуккини

2 измельченных зубчика чеснока

1 столовая ложка итальянской приправы

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного перца по желанию

1/2 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию

1/2 чайной ложки паприки

2 столовые ложки оливкового масла

2-4 стакана вареного риса на выбор по желанию

4 контейнера для приготовления еды

Пищевая ценность:

Калорий: 524

Белок: 24 грамма

Углеводы: 80 граммов

Жиры: 11 грамм

* Совет: используйте меньше риса, чтобы снизить общее количество углеводов на порцию. Попробуйте 1/2 стакана на порцию! *

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Мексиканская кухня, как и многие другие кухни, основана на таких жирных компонентах, как сыр, масло и масло. Так как 1 грамм жира содержит более чем в два раза больше калорий, чем белок и углеводы, мексиканская пища трудно вписаться в вашу бариатрическую диету.

Но этот простой рецепт энчилады из 4 ингредиентов позволяет контролировать количество калорий и обеспечивает все необходимые вкусовые качества мексиканского блюда.Выберите свою любимую сальсу, добавьте ее поверх и наслаждайтесь.

Состав:

2 стакана нарезанного кубиками или тертого куриного мяса (например, куриного мяса на гриле)

1 ½ стакана соуса энчилада

1 стакан обезжиренного тертого мексиканского сыра

8 кукурузных лепешек диаметром 6 дюймов

Дополнительный гарнир: зеленый лук, нарезанный сметаной, нарезанные оливки, нарезанный кубиками авокадо или гуакамоле

Пищевая ценность:

Калорий: 230 калорий

Белок: 19 граммов

Углеводы: 21 грамм

Жиры: 7 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Поскольку курица порой бывает пресной, нет лучшего способа исправить ее, чем приправить свежей зеленью и помидорами. Этот рецепт во многом основан на бальзамическом уксусе, поэтому воспользуйтесь этой возможностью, чтобы потратиться на качественный.

По вкусу он очень напоминает салат Капрезе без сыра.

Состав:

1,5 фунта куриные грудки без кожи и костей, нарезанные тонкими ломтиками

1 стакан нарезанных кубиками свежих помидоров

1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика

1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима

соль и перец

1 стакан бальзамического уксуса

Пищевая ценность:

Калорий: 265

Белок: 36 граммов

Углеводы: 12 граммов

Жиры: 5 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Как и рецепт куриных наггетсов, куриные ножки обычно не подходят для вашей бариатрической диеты.

Куриные ножки — это взрослый вариант этой традиционной закуски. Самое замечательное в приготовлении запеканок — это то, что вы можете наслаждаться всеми добавляемыми вами ароматами, которые обычно скрываются за более жирными сортами.

Это более острый рецепт, так что не стесняйтесь сократить употребление кайенского и черного перца, если вы не любите острую пищу.

Состав:

Тендеры из курицы весом 1 фунт

1 чашка миндальной муки

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки кайенского перца

½ чайной ложки молотого белого перца

¼ ч. Л. Молотого тмина

Пищевая ценность:

Калорий: 297

Белок: 31 грамм

Углеводы: 5 граммов

Жиры: 17 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Грибы прекрасно приобретают вкус, когда они запекаются, и бальзамический уксус здесь не исключение. После приготовления грибы добавляют куриной грудке приятный элемент, которого нет ни в одном другом овоще.

Плюс грибы добавляют немного больше белка, что приятно…

Состав:

2 столовые ложки сливочного масла

1 столовая ложка оливкового масла

2 куриные грудки без кожи и костей (разрезанные пополам)

3/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

1/3 стакана нарезанного лука

2 чашки грибов кремини, нарезанных ломтиками

4 измельченных обжаренных зубчика чеснока (или 2 сырых зубчика)

1/4 стакана бальзамического уксуса

1/4 — 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

1 чайная ложка измельченного тимьяна, свежего

1 столовая ложка свежего измельченного чеснока (или петрушки)

Пищевая ценность:

Калорий: 312

Белок: 34 грамма

Углеводы: 8. 5 грамм

Жиры: 16 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Цыпленок и брокколи — это примерно так же скучно, как и рецепты из курицы. Однако, если его правильно приправить, его просто трудно превзойти. Он полезен для здоровья, богат белком, клетчаткой и витаминами, а также его очень легко приготовить.

Классические ингредиенты, такие как чеснок, лук и имбирь, действительно делают этот рецепт сияющим. Вы всегда можете заменить масло из виноградных косточек растительным или оливковым маслом, если не хотите ехать из-за этого в особую поездку.Но масло из виноградных косточек действительно не имеет вкуса, тогда как оливковое масло имеет довольно отчетливый вкус.

Состав:

1 фунт (455 г) куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кусочками

1 столовая ложка (15 мл) оливкового или виноградного масла

1/2 средней луковицы, измельченной

2 крупных измельченных зубчика чеснока

1 столовая ложка (15 мл) свежего измельченного имбиря

1 столовая ложка (15 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия или по вкусу (используйте Tamari для без глютена)

1 чайная ложка (5 мл) кунжутного масла

2 чайные ложки (10 мл) рисового уксуса (используйте дистиллированный белый уксус для без глютена)

2 чайные ложки (10 мл) острого соуса (по желанию)

1/4 фунта (113 г) брокколи, нарезанного мелкими соцветиями

Пищевая ценность:

Калорий: 246

Белок: 28 граммов

Углеводы: 7 граммов

Жиры: 9 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

В напряженные ночи здорово получить рецепт без помощи рук. Запеченная курица — это просто — руки прочь. После того, как вы приправите курицу, вы можете поставить ее в духовку и расслабиться, пока она готовится.

Это еще один простой рецепт, который плохо, когда делается плохо, но надежен, когда все делается правильно. Мы уверены, что он попадет в ваш список «Сделай это снова».

Состав:

4 (от 7 до 8 унций) куриных грудок без кожи и костей

2 ч.л. оливкового масла

3 столовые ложки коричневого сахара

1 столовая ложка порошка чили

1 ч.л. хлопьев петрушки

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки тмина

Пищевая ценность:

Калорий: 196

Белок: 30 граммов

Углеводы: 6 граммов

Жиры: 6 граммов

* Совет: добавьте 1/2 стакана приправленного коричневого риса в качестве гарнира и добавьте 108 калорий и 22 грамма углеводов *

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Порций: 10 (на 10 чашек)

Мультиварка, наверное, наш любимый кухонный прибор. Все, что вам нужно сделать, это включить его, бросить внутрь все ингредиенты и приступить к работе. Когда вы возвращаетесь домой, вас ждет восхитительный, полностью приготовленный ужин.

Мультиварка также отлично подходит для приготовления еды, потому что вы можете приготовить большие количества, не прилагая особых усилий. Этот юго-западный суп из курицы и фасоли очень сытный и сытный, без каких-либо скрытых калорий.

Состав:

4 (8 унций) куриных грудок без кожи и костей

1 (15 унций.) можно фасоль пинто, промытую и высушенную, или 1 1/3 стакана домашней фасоли

1 банка (15 унций) черных бобов, промытых и высушенных, или 1 1/3 стакана домашней фасоли

1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров в соке, лучше всего с низким содержанием натрия

1 фунт замороженной и размороженной органической кукурузы

1 банка (12 унций) вашей любимой сальсы без добавления сахара

Пищевая ценность:

Калорий: 243

Белок: 26 граммов

Углеводы: 28 граммов

Жиры: 3 грамма

* Подавайте на своем любимом хлебе, крекерах, лаваше или на подушке из салата. *

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Авокадо сложно вписать в диету. Он очень полезен и содержит множество отличных питательных веществ, его слишком легко случайно переедать. Добавив его в этот рецепт салата с курицей, вы получите отличный вкус и текстуру, но в отмеренных и контролируемых количествах.

Сочетание кинзы и авокадо делает это блюдо уникальным в традиционном рецепте салата с курицей.

Состав:

2 чашки измельченной курицы

1 авокадо

½ чайной ложки чесночного порошка

½ чайной ложки соли

½ ч.л. перца

2 ч.л. сока лайма

1 чайная ложка свежей кинзы

¼ чашка майонеза

¼ чашки простого греческого йогурта

Пищевая ценность:

Калорий: 238

Белок: 23 грамма

Углеводы: 6 граммов

Жиры: 14 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Нет ничего проще, чем сложить все ингредиенты в шарик из фольги, запечатать его и запечь на гриле (или запечь).

Приправы каджун действительно украшают курицу и делают ее чем-то новым. Он действительно может превратить скучный рецепт курицы в вкусный рецепт, который вы захотите приготовить снова.

Состав:

2-3 куриных грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм

1 крупный нарезанный цуккини

2 чашки соцветий брокколи

1 болгарский перец нарезанный

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка КАЖДОГО порошка чеснока, порошка чили, паприки, орегано, соленого молотого лука (по желанию)

1/4 чайной ложки черного перца по желанию

Пищевая ценность:

Калорий: 154

Белок: 13 граммов

Углеводы: 5 граммов

Жиры: 8 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Многие традиционные блюда, например запеканки, получают плохую репутацию. Слишком часто они содержат масло и углеводы, и их невозможно включить в свой бариатрический рацион.

К счастью, если взять нежирную курицу с белым мясом и питательную брокколи и сделать их звездой запеканки, этот рецепт станет успехом. Это блюдо нравится публике, потому что в нем всего 5 ингредиентов, его легко приготовить и он имеет прекрасный вкус.

Состав:

Примерно 3 стакана измельченной курицы

Пакет замороженной брокколи объемом 16 унций (приготовленной)

1 банка грибного крем-супа

1 чашка тертого сыра чеддер

Чесночный порошок и перец по вкусу

Пищевая ценность:

Калорий: 225

Белок: 29 граммов

Углеводы: 5.5 грамм

Жиры: 10 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 10

Супы хороши по нескольким причинам. Во-первых, обычно можно просто бросить все в кастрюлю и дать готовиться без особого ухода. Во-вторых, поскольку вы готовите все в кастрюле, не сливая жидкость, почти все питательные вещества остаются внутри, а не смываются в канализацию. Наконец, вы можете приготовить сразу тонну, и она будет хорошо храниться в течение недели.

Этот рецепт сочетает в себе питательные овощи и курицу с высоким содержанием белка, и он тоже имеет прекрасный вкус

Состав:

2 фунта куриной грудки без костей

1 небольшая луковица фенхеля, нарезанная тонкими ломтиками (сохраните подсказки для пучка приправ)

1 лимон без цедры (кроме пучка трав)

1 пучок петрушки нарезать только 1/2 (оставьте нерубленую половину для пучка приправ)

2 стакана очищенной и нарезанной моркови

мелко нарезанный кочан сельдерея

1 мелко нарезанная луковица

4 измельченных зубчика чеснока

1 кожура пармезана (1 дюйм) (необязательно)

1 упаковка тофу, фетучини, лапша Ширатаки

4 чайные ложки обезжиренной куриной основы «лучше бульона»

1 столовая ложка оливкового масла

2 чашки молодого шпината

8 стаканов воды

шпагат

соль / перец / чесночный порошок по вкусу

Мгновенный банк

Пищевая ценность:

Калорий: 174

Белок: 28 граммов

Углеводы: 9 граммов

Жиры: 3 грамма

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Мы часто обнаруживаем, что чем проще ингредиенты и рецепт, тем удивительнее результат. Это обязательно просвечивает в этом рецепте.

В сочетании кинзы и лайма есть что-то действительно восхитительное. Он свежий и вкусный, и курица-гриль очень хорошо его усваивает. Вы можете попробовать добавить это к коричневому или мексиканскому рису, чтобы получить полноценную еду, благоприятную для лечения ожирения.

Состав:

1/4 стакана нарезанных свежих листьев кинзы

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенных на части

2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

1 столовая ложка цедры лайма

2 чайные ложки порошка чили

1 чайная ложка молотого тмина

1 чайная ложка кошерной соли

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

Куриные бедра без кожи и костей 2 фунта

Пищевая ценность:

Калорий: 234

Белок: 30 граммов

Углеводы: 5 граммов

Жиры: 13 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Если летом будет барбекю, это будет заманчиво. Шашлык из свинины и говядины, как правило, изрядно способствует полноте, а все барбекю содержат слишком много натрия.

Медленно готовя куриные грудки, вы контролируете содержание натрия и жира в своем барбекю. Это забавный рецепт для экспериментов с соусами для барбекю, которые вы используете, он действительно может сделать вкус каждой партии совершенно другим.

Состав:

2 фунта куриных грудок без кожи и костей

1 чашка соуса барбекю

1/4 стакана итальянской заправки

1/4 стакана коричневого сахара

1 столовая ложка Вустерширского соуса

соль по вкусу

Пищевая ценность:

калорий: 342

Белков: 34

Углеводы: 30

Жир: 8

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Цыпленок в сливочном масле, как это ни звучит, традиционно готовят в масляной подливке, чтобы добавить насыщенности и аромата. Это замечательно, если все, что вас волнует, — это вкус, но вы здесь, потому что вам нужно придерживаться бариатрической диеты…

Вместо того, чтобы готовить курицу в масляной подливке, в этом рецепте убирается жир с помощью томатной пасты и греческого йогурта. Это практически не содержит жира и сохраняет сливочный соус, который вам нужен в этом блюде.

Состав:

Медленноварка

4.5 Куриные грудки

3 консервированных томата в банке

1.5 столовых ложек томатного пюре

15 средних помидоров

1,5 Большой лук, очищенный и нарезанный кубиками

4,5 столовые ложки греческого йогурта

1,5 столовые ложки чесночного пюре

1,5 столовые ложки смешанных специй

1,5 Кориандр

1,5 чайной ложки Garam Masala

1,5 ч.л. паприки

1,5 чайной ложки тмина

1,5 чайной ложки куркумы

Соль и перец

Пищевая ценность:

Калорий: 288

Белок: 40 граммов

Углеводы: 18 граммов

Жиры: 5 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 6

Курица и рис примерно так же интересны, как и предыдущий пример с курицей и брокколи. Это может быть очень скучно и очень мягко. Но этот стереотип на самом деле говорит о рецепте, больше похожем на отварную куриную грудку с необработанным коричневым рисом.

По правде говоря, курица и рис могут быть такими же ароматными и уникальными, как и любой другой рецепт из этого списка. Этот рецепт основан на юго-западном подходе, чтобы доставить немного тепла и полный вкус. В этом рецепте нет ничего скучного, он вам понравится.

Состав:

4 куриные грудки, бедра без костей также подойдут

1 стакан длиннозерного риса лучше всего

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки порошка чили

1 столовая ложка молотого тмина

1 чайная ложка чесночного порошка

1/2 чайной ложки соли

1 перец поблано, также подойдет нарезанный болгарский перец

1/2 стакана нарезанного лука

1 стакан кукурузы, замороженной и размороженной свежей или консервированной, высушенной, подойдет

2 нарезанных зубчика чеснока

1 14. 5 унций консервированной черной фасоли

1 банка емкостью 14,5 унций жареные нарезанные кубиками помидоры, сушеные

1 стакан красного соуса энчилада, купленный в магазине

Куриный бульон 1 чашка

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

Пищевая ценность:

Калорий: 382

Белок: 32 грамма

Углеводы: 27,5 грамма

Жиры: 17 грамм

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Обслуживает: 4

Большие грибы портобелло выглядят как идеальный овощ для добавления свежих ингредиентов.Это похоже на булочку для гамбургера, но она полна питательных веществ и почти не содержит калорий.

Восхитительная куриная смесь идеально ложится на грибную «булочку», придавая ей неповторимый вкус в идеальной упаковке. Сочетание этого с салатом из рукколы делает его действительно приятным и полноценным бариатрическим блюдом.

Состав:

1 столовая ложка оливкового масла, разделенного на части

4 средних гриба портобелло

2 куриные грудки (или 2 стакана оставшихся куриных грудок)

1/2 красного перца, нарезанного кубиками

1/2 красного лука, нарезанного кубиками

1 яйцо

Панировочные сухари 1/4 стакана

2 измельченных зубчика чеснока

1/2 чайной ложки соли и перца

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

1 чашка тертого сыра чеддер, разделенных на части

Пищевая ценность:

Калорий: 313

Белок: 35 граммов

Углеводы: 7 граммов

Жиры: 14 граммов

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ


Новое здесь? Зарегистрируйтесь и никогда не пропустите новую статью!

Что вы думаете об этих 21 рецепте курицы? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Салат из куриного пюре для пациентов с ожирением

Салат из куриного пюре — один из рецептов, который я рекомендую чаще всего пациентам, перенесшим операцию по снижению веса. Это мой любимый рецепт!

Одна из самых важных обязанностей, которые я выполняю как бариатрический диетолог, — обучать предоперационных пациентов правильной диете после операции. Неизбежно, когда я выхожу на протертую сцену, я слышу стоны. Я понял. Какой взрослый хочет есть протертую пищу?

Я знаю, что идея есть детское питание или пюре не нравится большинству взрослых. Я вообще не рекомендую детское питание. Посмотрим правде в глаза, младенцы выплевывают детское питание. Обычно я предлагаю приготовить пюре из обычных продуктов, но пациенты обычно не спешат с этим.Когда я объясняю, что обычно потребляемая взрослыми пища, такая как куриный салат, подействует, пациенты чувствуют себя немного лучше на этой стадии.

Одна из часто вызываемых проблем связана с майонезом. Пациенты предполагают, что они не могут есть майонез. Майонез является источником жира, но можно использовать и более легкие сорта. Большинство пациентов могут выдержать только около 2 унций курицы, поэтому в этом курином салате с пюре не будет много майонеза на порцию.

Чтобы сделать салат из куриного пюре светлее, можно уменьшить количество майонеза и добавить обезжиренный греческий йогурт.Вы хотите, чтобы куриный салат был сливочным и гладким. Не советую добавлять что-нибудь необычное, например, сельдерей или лук. Пюре из этих овощей будет недостаточно гладким.

Из одной куриной грудки можно приготовить примерно 4 порции по 1/4 чашки. Я всегда говорю своим пациентам, что им не нужно много еды. Подойдут всего несколько вариантов, которые меняются по очереди.

Как приготовить куриный салат с пюре:

Распечатать рецепт

Пюре из куриного салата

Пюре из куриного салата, идеально подходящее для людей, которым требуется мягкая пища, например, для пациентов с бариатрическими операциями.

калорий: 84 ккал

Автор: Дженнифер Пуллман

Ингредиенты

  • 1 вареная куриная грудка
  • 2 столовые ложки простого греческого йогурта
  • 2 столовые ложки легкого майонеза
  • 1/8 чайной ложки соли сельдерея
  • 1/8 чайной ложки лукового порошка
  • щепотка черного перца
  • Инструкции

    • Поместите куриную грудку в кухонный комбайн.

    • Измельчите курицу до однородной консистенции.

    • Добавьте йогурт, майонез, соль сельдерея, луковый порошок и перец.

    Nutrition

    Порция: 1/4 чашки | Калории: 84 ккал | Углеводы: 0,9 г | Белки: 10,7 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 0,8 г | Полиненасыщенные жиры: 2,6 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 32,2 мг | Натрий: 148,5 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 0,7 г

    Вещей, которые могут вам понадобиться:

    Ниже представлены товары от Amazon. Я участвую в партнерской программе Amazon.

    Дополнительные рецепты пюре:

    Классический пюре из тунца

    Классический яичный салат-пюре

    Easy Baked Buffalo Chicken Dip

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

    Это легкое запеченное блюдо из курицы буйвола можно приготовить за считанные минуты. Ни один игровой день не обходится без соуса из курицы буйвола.

    Это блюдо — любимое блюдо моего сына.Все, что связано с «буйволом», ему подходит. Единственное, что он не всегда любит в этом соусе, — это сыр с плесенью. Он немного не против, но я могу немного потеснить с голубым сыром. Поэтому в рецепте я решил разделить сыр с плесенью пополам. Половина чашки — это слишком много для моего сына, поэтому хорошим ингредиентом было чашки, а затем у меня есть возможность добавить еще сверху.

    Дип с курицей Буффало, вероятно, один из самых простых в приготовлении.Единственная подготовка — это приготовление одной куриной грудки. Я готовлю свой рецепт салата из курицы каждую неделю на обед Ти Джея, поэтому приготовить дополнительную куриную грудку — не проблема.

    Я сделал партию куриного соуса из буйвола на прошлых выходных, когда Eagles выиграли чемпионат NFC. Мой сын говорит, что мы должны есть ту же еду на Суперкубке, поэтому 4 февраля будет готовиться еще одна партия!

    Легко запеченный соус с курицей Буффало

    Классический соус с курицей Буффало, идеально подходящий для игрового дня.

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 15 минут

    Курс: Закуска

    Кухня: американская

    Порций: 24 порции

    Калорийность: 66 ккал

    Автор: Дженнифер Пуллман

    Ингредиенты
    • 8 унций нежирного сливочного сыра размягченного
    • ½ стакана тертого сыра чеддер
    • ½ стакана тертого сыра Пеппер Джек
    • ½ стакана голубого сыра
    • ½ стакана соуса буйвола Frank’s Red Hot Wings
    • 1 куриная грудка, приготовленная нарезанные кубиками

    Инструкции

    • Разогрейте духовку на 350 градусов F.

    • В большой миске смешайте сливочный сыр, чеддер, перец джек, ¼ чашки голубого сыра, соус Буффало и курицу.

    • Выложить соус в форму для запекания.

    • Посыпьте оставшимся голубым сыром.

    • Выпекайте около 10 минут или до образования пузырьков.

    Питание

    Порция: 1 столовая ложка | Калории: 66 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 4,7 г | Жиры: 3,3 г | Насыщенные жиры: 1,9 г | Полиненасыщенные жиры: 1. 1 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 19,2 мг | Натрий: 271,7 мг | Калий: 0 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 0,6 г | Витамин А: 0 МЕ | Витамин C: 0 мг | Кальций: 0 мг | Железо: 0 мг

    Предыдущий пост: «Легко запеченный бекон Чеддер Чизбургер СлайдерыСледующий пост: 52 закуски и небольшие перекусы игрового дня»

    Взаимодействие с читателями

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    Запеканка из сырной курицы и брокколи

    А… падение.Я люблю это!

    Некоторые люди спускаются осенью, потому что это ворота к зиме. Не я! Нет нет. Я люблю, люблю, люблю падать. (Но я ненавижу зиму.) Тем более, что после многих долгих недель избегания своей духовки, как чумы, я могу снова ее включить! (У меня нет центрального кондиционера… борьба настоящая!)

    Итак, в честь осени, у меня есть легкая выпечка. Это комфортная еда в лучшем виде. Но комфортная еда заставляет нас нервничать, не так ли? В основном потому, что он такой вкусный, что мы думаем, что съедим слишком много. У меня есть душа! Приведенный ниже рецепт дает эту прекрасную маленькую запеканку (обратите внимание, что она не намного больше, чем салатная тарелка, рядом с которой стоит), полную вкусностей. Это примерно 2–3 порции после операции. Достаточно, чтобы съесть его на ужин, немного остатков, может быть, , одна последняя порция… тогда готово! Не обременять слишком много остатков еды. Хорошо право?

    Когда я делал этот рецепт, я использовал свежие овощи. Но вы можете легко использовать замороженные (и это то, что я включил в инструкции по рецепту).Если вам не нравится цветная капуста / брокколи (или если вы еще не прошли сертификацию), не стесняйтесь использовать любые овощи, которые вам нравятся. Основная идея этого блюда такова: курица, сливочное, сырное, доброе.

    Это легко воспроизвести с любым количеством овощей!

    Я выбрал цветную капусту, потому что это довольно щадящий овощ. Я слышу, как люди все время говорят, что им не нравится вкус цветной капусты. Думаю, вкус есть. Но не совсем так? Имеет запах.Я признаю это. Но вкус у него мягкий, и он легко уступает другим вкусам, таким как пикантный вкус курицы и крем-супа. И сыр. Я упоминал сыр?

    Сыр — еще один универсальный вариант этого блюда. Мне нравится использовать смесь мексиканского сыра для своих запеканок (которая, как я выяснил, отличается от смеси тако, потому что в последней добавлена ​​настоящая приправа тако, смешанная с сыром… каждый день вы узнаете что-то новое!). Но вы действительно можете использовать любой сыр, какой душе угодно.Если вы любите чеддер, я бы посоветовал смешать мягкий и острый, но в противном случае проявите творческий подход. Одна важная вещь для этого рецепта (особенно если вы новичок!) — позволяйте овощам готовиться очень, очень, ОЧЕНЬ мягко. Это овощи семейства крестоцветных (это означает, что они не так легко расщепляются в организме), поэтому готовьте брокколи / цветную капусту только после того, как вам будет разрешено это делать … затем готовьте до мягкости!

    Запеканка из сырной курицы и брокколи
    Порций Подготовка
    2 порции после операции 15 минут
    Порций Подготовка
    2 порции после операции 15 минут
    Запеканка из сырной курицы и брокколи
    Порций Подготовка
    2 порции после операции 15 минут
    Порций Подготовка
    2 порции после операции 15 минут

    Ингредиенты

    Порции: послеоперационные порции

    Инструкция

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

    2. Поставьте сковороду (обрызганную антипригарным кулинарным спреем) на средний огонь и дайте ей нагреться. Добавить курицу и варить до готовности.

    3. Отварить брокколи и цветную капусту до готовности (вы можете варить их вместе примерно 8-10 минут), затем разомните картофельную пюре.

    4. Добавьте курицу в кастрюлю с пюре из цветной капусты / брокколи и смешайте с супом.Тщательно перемешайте.

    5. Переложите в мини-форму для запекания и полейте обоими сырами. Выпекайте при температуре 350 градусов 30 минут или пока сыр не станет готовым по вашему вкусу.

    Куриные грудки с коричневым сахаром и чесноком

    Сладкие и соленые куриные грудки с коричневым сахаром и чесноком — это легкий куриный ужин, который столь же универсален, сколь и восхитителен. Используйте его на ужин с жареными овощами, а затем используйте остатки для салатов, обертываний и многого другого. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

    282 КАЛОРИИ 11 г УГЛЕВОДОВ 6 г ЖИРА 41 г БЕЛКА

    Уже

    3 Синий

    Скоро

    MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

    Всегда хорошо иметь в рукаве парочку простых и быстрых рецептов. Вы знаете, такие рецепты, в которых у вас, вероятно, будут все ингредиенты под рукой, и такие рецепты, которые, скорее всего, понравятся всем.

    На мой взгляд, это однозначно один из таких рецептов. В нем есть куриная грудка, коричневый сахар, чеснок, а также любой набор специй, которые будут звать вас, пока вы готовите это блюдо. Практически любая комбинация работает, и сладкий карамельный коричневый сахар делает его приятным для публики.

    Это просто, быстро и вкусно, все признаки восхитительного блюда, которое наверняка заставит всех попросить секунды.

    Идеи для настройки этого рецепта

    • Рассмотрите приправу каджун для сладко-пряного сочетания.
    • Добавьте пару чайных ложек тимьяна или розмарина (или обоих) для чего-нибудь более землистого.
    • Попробуйте использовать простую приправу для гриля, чтобы добавить немного остроты.
    • Выдавите немного лимонного сока перед подачей на стол, если он вам подходит, или просто добавьте чеснок и коричневый сахар.
    • Хотите попробовать азиатские вкусы? Используйте смесь из 5 китайских специй для курицы.
    • Используйте одну-две чайные ложки порошка карри (или пасты карри в банках) и подавайте с нааном для придания индийского чутья.

    Как приготовить куриные грудки с коричневым сахаром и чесноком?

    Приготовить это блюдо так просто, что вам захочется снова и снова вращать его!

    Сначала разогрейте духовку до 375 градусов. Затем выложите куриные грудки в подготовленную стеклянную форму для запекания, предварительно обрызгав ее кулинарным спреем для облегчения очистки. Приправить солью и перцем. Если вы используете предварительно приготовленную смесь специй, отрегулируйте, если ваши специи уже содержат соль и перец.

    Затем нагрейте масло в небольшом сотейнике на среднем огне.Добавьте чеснок в масло и обжарьте в течение 2-3 минут, пока он не станет ароматным и мягким. Снимите чеснок с огня и добавьте его в небольшую миску. Кроме того, можно приготовить чеснок и масло в микроволновой печи в течение 2 минут, чтобы чеснок стал мягким.

    Затем добавьте коричневый сахар и любые специи, которые вы используете в миске с чесноком. Залейте этой смесью курицу. Поставьте курицу в духовку и запекайте 25-35 минут, или пока курица не прожарится. Время приготовления здесь варьируется, потому что оно очень зависит от размера курицы.Курицу следует приготовить до 165 градусов.

    Наконец, включите духовку, чтобы жарить на гриле 3-5 минут, пока сахар сверху не карамелизируется. Подавать со свежевыжатым лимоном.

    Как приготовить куриную грудку, не высушивая ее?

    Мой секрет приготовления курицы без сушки — готовить ее при более высокой температуре в течение меньшего времени. Чем дольше он будет вариться, тем суше станет. Кроме того, приготовление в соусе может предотвратить высыхание, равно как и дать ему постоять около 5-10 минут, прежде чем нарезать его.

    Идеи для сервировки куриных грудок с коричневым сахаром и чесноком

    • Подавайте эту курицу с коричневым или белым рисом или смесью дикого риса.
    • Если вы следите за своими углеводами, вы можете подавать эту курицу поверх риса с цветной капустой, зудле или даже в лодочке для спагетти из тыквы. (Добавьте оставшийся со сковороды соус к своей «лапше».)
    • Жареные овощи — идеальный гарнир для этого цыпленка. Возьмите жареную брокколи, цветную капусту или морковь.
    • Попробуйте под курицу лапшу с низким содержанием углеводов или высоким содержанием клетчатки (снова добавьте сок, если он есть).
    • Нарежьте куриные грудки и положите на подушку из зелени со всеми вашими любимыми начинками. Также используйте домашнюю заправку, чтобы получить более легкий вариант.
    • Оберните эту курицу в рулет с листьями салата, помидорами, луком и начинкой, например хумусом.
    • Добавить курицу с коричневым сахаром и чесноком в кесадилью — не самое худшее в мире. Окунитесь в соус барбекю, чтобы получить максимальное удовольствие.

    Более простые рецепты с курицей

    Сэндвичи с тертым курицей — рецепты

    Бутерброды с тертым курицей — рецепты
    Неофициальный дом
    Измельченный
    Курица Бутерброды




    Базовый рецепт тети Дороти

    На этот раз заслуженный рецепт происходит от нашей тети Дороти, которая готовила всевозможные чудесные творения из царапать.

    Состав:

    • Курица. Можно использовать любые кусочки включая целую курицу. Мне больше всего нравится сочетание груди и бедер.
    • Мука
    • Соль и перец
    • Булочки для гамбургеров

    Инструкции:

    1. Отварить курицу до готовности.
    2. Удалите курицу и сохраните бульон.
    3. Измельчите курицу по мере удаления ее от кости. Это единственный тяжелый шаг.
    4. Положите курицу в кастрюлю и налейте в нее бульон.
    5. Микс муку с водой, чтобы получилась однородная паста. Добавьте к куриной смеси и нагрейте до загустеть по желанию.
    6. Приправить солью и перцем по вкусу.
    7. Распространение на булочка для гамбургера и наслаждайтесь!

    Варианты:

    • Используйте куриный крем суп.
    • Добавьте сухарики.

    Рецепт защиты от идиотов Кэти

    Спасибо нашей чудесной сестре по закону у нас есть очень простой рецепт.

    Состав:

    • 1 50 унция.банка тертого цыпленка
    • 1 тюбик крекеров Ritz
    • 1 банка крем Куриный суп
    • Булочки для гамбургеров

    Инструкции:

    1. Откройте консервированную курицу, снимаем жир сверху.
    2. Превратите крекеры Ritz в крошки.
    3. Смешайте все ингредиенты.
    4. Нагрейте на плите или в мультиварке.
    5. Намажьте булочку для гамбургера и наслаждайтесь!

    Базовый рецепт Дебби

    И похожий рецепт от коллеги из Колумбуса, Огайо.

    Состав:

    • 1 50 унций. банка тертой курицы
    • 1/2 — 1 чашка хлебных крошек
    • 2 банки Крем из куриного супа

    Инструкции:

    1. Добавьте 1/2 стакана хлеба крошки к смеси из тертой курицы и супов.
    2. Добавьте еще крошек, пока вы получите желаемую последовательность.
    3. Нагрейте на плите или в мультиварке.
    4. Намажьте булочку для гамбургера и наслаждайтесь!

    Рецепт Микеле

    Следующие рецепт нам прислал Микеле в Ньюарк, Огайо.

    Ингредиенты:

    • 1 большая банка тертой курицы
    • 1 банка крем-супа из курицы
    • 1 банка крем-супа из сельдерея

    Инструкции:

    1. Бросьте все в мультиварку.
    2. Добавить немного бульона, чтобы получилось хорошо и неаккуратно.
    3. Смешайте все ингредиенты.
    4. Наслаждайтесь весь день!

    Рецепт Кэрол Фивер

    Следующий рецепт был отправлен в газета Columbus Dispatch, опубликованная 23 сентября 2009 г.Это из Кэрол Фивер в Мэрион, штат Огайо.

    Состав:

    • 1 50 унций. банка курица без костей с жидкостью
    • 1 банка Куриный крем-суп
    • 1 рукав Town Сухари домашние, толченые. (Можно использовать соленые крекеры, но это худший вкус.)
    • Булочки

    Инструкции:

    1. Перемешать консервы курица, суп и крекеры в мультиварке.
    2. Готовьте от 2 до 4 часов или при в течение 6-8 часов, периодически помешивая.
    3. Подавать на булочках.

    Eric Hess’s basic рецепт

    Следующий рецепт был отправлен нам Эриком Хессом из Порт-Клинтона, штат Огайо. Он говорит, что никогда знал, правильно ли это, просто это было то, что он придумал, чтобы удовлетворить потребность. Обратите внимание, что в этом рецепте используются стандартные банки с курицей, которые можно найти почти в все продуктовые магазины. Это дорого.

    Состав:

    • 2 10 унций. банки с курицей
    • 1 банка Куриный крем-суп
    • 1/3 рукав соли крекеры в крошке

    Инструкции:

    1. Разогрейте курицу и крем из куриного супа на плите, помешивая, пока курица не станет полностью измельченный.
    2. Добавьте раскрошенный соленый соус, пока курица не станет густой. достаточно, чтобы надеть булочку, не выпадая везде.
    3. Намазка на гамбургер булочка и наслаждайтесь!
    4. Лучше всего подается с чипсами Jones Salt & Vinegar.

    Рецепт Рут Л.

    Рут прислала нам следующий рецепт. L. в Менторе, штат Огайо. Она получила это от сестры.

    Ингредиенты:

    • Одна курица весом 3-4 фунта, разрезанная на части ИЛИ 3 целые куриные грудки
    • 2 яйца
    • 2 т.мука (скудная)
    • л Хот-дог ИЛИ Булочка для гамбургеров — измельченная (Согласно моя сестра, ЭТО секретный ингредиент)

    Инструкции:

    1. Положите курицу в большую кастрюлю; Добавьте 1 1/2 дюйма воды в кастрюлю или достаточно воды, чтобы накрыть курицу. Добавьте несколько вершин сельдерея (порезанные) и посыпьте солью и перцем. Готовьте, пока курица не будет готова. Достать кусочки из бульона и процедить. Круто курица — затем нашинковать.
    2. Взбейте 2 яйца в отдельной посуде. Добавьте 2 Т. муки и хорошо перемешать.Добавить яичную смесь в бульон. Варить 5 минут, пока яйцо не станет приготовлено. Добавьте измельченную курицу и перемешайте. ЗАТЕМ добавьте измельченные кусочки хот-дог ИЛИ булочка для гамбургера. Это придает ему уникальный вкус, который делает его таким чудесно. Хорошо перемешайте и дайте смеси покипеть около 3-5 минут. Если это не так достаточно густой, всыпьте в куриную смесь больше муки.
    3. Подавать смесь на булочки для гамбургеров.

    Рецепт Марты

    Следующий рецепт нам прислал Элизабет С.Она говорит, что это самый простой способ.

    Состав:

    • 2 фунта Мясо бедра
    • 1 фунт грудки
    • 1 упаковка Куриный соус Knorr
    • Нарезанные лук о? чашка или немного больше
    • Нарезанный сельдерей около чашки
    • ? к ? стакан воды
    • Соль и перец

    Инструкции:

    1. Положите все ингредиенты в мультиварке.
    2. Включите высокий уровень на 3 часа, затем низкий на 2 часа. Если приготовить его в мультиварке, в доме будет действительно замечательно пахнуть!
    3. Перемешать. тщательно.
    4. Подавать на белых булочках для гамбургеров.

    Рецепт Эми К.

    Следующий рецепт прислала нам Эми К. из Мэнсфилда, штат Огайо.

    Состав:

    • 1 50 унций. банка Sweet Sue Boned Chicken
    • 1 банка Campbell’s Cream of Куриный суп
    • 1 небольшой пакет измельченных картофельных чипсов Jones (Примечание: Jones pototo чипсы производятся и распространяются в Мэнсфилде, штат Огайо.)

    Инструкции:

    1. Смешайте все вместе и либо запекайте в духовке или бросьте его в мультиварку, чтобы прогреть.
    2. Подавать на булочках для гамбургеров.

    Рецепт Джейсона Б.

    Следующий рецепт прислал нам Джейсон Б. из Нью-Гэмпшира. (Ранее из Кошоктона, штат Огайо.)

    Состав:

    • Цыпленок
    • 1 банка Куриный крем Кэмпбелла или крем-суп из грибов
    • Крекеры

    Инструкции:

    1. Сварите курицу или в мультиварке.
    2. Потяните за мясо с костей. Я не думаю, что кожа влезет.
    3. Тогда брось все в кастрюлю на пару часов с кремом из курицы или кремом из грибов.
    4. Добавьте ко всему немного перца.
    5. Примечание: это не суп, поэтому не добавляйте слишком много суп. Если все-таки сгущаешь сухариками.
    6. Вот и все! Подавать на поджаренные булочки для гамбургеров. (Поджаривание булочек помогает им удерживать вес курицы.)

    Рецепт Алисии Н.

    Следующий рецепт был отправлен нам Алисия Н.из Механиксберга, штат Огайо.

    Состав:

    • 2 50oz. банок Sweet Sue Boned Chicken (можно найти в магазинах Kroger или Wal-Mart продуктов.)
    • 2 банки куриного супа Campbell’s Cream of Chicken
    • 2 коробки Stove Top Куриный фарш
    • 1 16oz. контейнер Сметана

    Инструкция:

    1. Смешайте все ингредиенты в мультиварке и готовьте на высокой скорости 3-4 часа или на низкой скорости 4-6 часов. часы.
    2. Подавать на булочках для гамбургеров.

    Джуди Р.рецепт

    Следующий рецепт был отправлен нам Джуди Р. из Франкфурта, штат Индиана.

    Состав:

    • 20 унций. Измельченная консервированная или тушеная курица
    • 1 банка грибного крем-супа
    • 1/2 стакана Панировочные сухари
    • Сельдерей

    Инструкции:

    1. Смешайте все ингредиенты. Соль и перец для вкуса. При необходимости можно добавлять куриный бульон.
    2. Выпекать на 375 градусов в течение 30 минут.
    3. Подавать на булочках для гамбургеров.

    Рецепт Джона Г.

    Следующий рецепт для приготовления бутербродов с измельченной птицей из остатков с праздника птица. Его нам прислал Джон Г.

    .

    Состав:

    • Остатки праздничной птицы
    • Лук
    • Морковь
    • Сельдерей
    • Гренки, сушеный хлеб, нарезанные булочки, крекеры и т. Д. получил
    • Цельные сливки, половинки или сметана

    Инструкция:

    1. Удалите с птицы все остатки мяса, затем разрежьте то, что осталось от мяса. тушку и едва залить водой в кастрюле.Добавьте лук, пару морковь, пару стеблей сельдерея, все нарезанные кубиками, и тушить пару часов, чтобы сделать запас.
    2. Сито должно быть настолько прозрачным, насколько вы хотите. Избавиться от всего твердые тела, которые остались. Теперь у нас есть отправная точка: бульон и мясо.
    3. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, добавьте ровно столько бульона, чтобы мясо, минус дюйм или около того. Добавьте гренки, сушеный хлеб, нарезанные булочки, крекеры, все, что у вас есть, столько, сколько вам нужно для согласованности, и позвольте он гидратирует.Если вы предпочитаете крем из грибов, сельдерея или курицы, добавьте свежие нарезанные грибы или сельдерей или ничего. Я мог бы добавить пару черт из птицы приправы, или, если у вас нет этой смеси, немного шалфея, тимьяна, орегано, может быть немного майорана. Включите слабый огонь и тушите достаточно долго, чтобы аромат смешанный и мягкий.
    4. На этом этапе вы можете отрегулировать согласованность немного муки или кукурузного крахмала, которые можно добавлять в сухом виде или предварительно смешанные с небольшим количеством жидкости, без комков. в конце приготовления добавьте достаточно цельных сливок, половину или половину сметана, чтобы получилась сливочная.

    Примечания:

    • Трудно подсказать точные размеры для этого рецепта, потому что все птицы разного размера, вы может остаться много мяса или совсем немного. Отрегулируйте все ингредиенты, чтобы уравновешивают друг друга.

      Рецепт Мэри Энн

      Следующий рецепт был отправлен нам Мэри Энн из Кентукки (ранее Мэнсфилд, Огайо).

      Состав:

      • 50 унций. банка сладкой Сью без костей (это необходимо использовать)
      • 1 банка куриного супа Campbell’s
      • 1 банка Крем Кэмпбелла из сельдерея
      • 2 рукава крекеров Ritz

      Инструкции:

      1. Смешайте, нагрейте и наслаждайтесь.
      2. Подавать на булочках для гамбургеров.

      Эйми рецепт

      Голубая лента Эми Spices предлагает смесь специй для измельченного куриного сэндвича. Они расположены в Гранвилл, Огайо. Их продукты можно купить на месте или в Интернете.

      Ингредиенты:

      • 2 столовые ложки куриного сэндвича Aimee’s Blue Ribbon Spices смесь
      • 50 унций. банка курицы
      • 1 банка крем-супа из курицы
      • 1/2 стакана панировочные сухари или соленые крекеры

      Инструкции:

      1. Смесь ингредиенты.
      2. Согреть и обслужить. Прекрасно работает в мультиварке на низком уровне.
      3. Подавать на булочки для гамбургеров.

      Рецепт Лизы Х. для одного

      Следующий рецепт был отправлен на адрес нас Лиза Х. из Брэндона, Флорида. Получается примерно 3 бутерброда.

      Состав:

      • 1 куриная грудка без кожи и костей
      • 2 ломтика белый хлеб

      Инструкции:

      1. Готовьте куриную грудку в ароматный бульон около часа.
      2. Измельчите курицу.
      3. Добавьте 2 части белый хлеб нарезанный небольшими кусочками (без корочки).
      4. Добавьте бульон, курица была приготовлена ​​и перемешана до желаемой консистенции.
      5. Соль и перец по вкус.
      6. Подавать на булочках для гамбургеров.

      Рецепт Алана Р. для одного

      Был отправлен следующий рецепт нам Алан Р. из Клейлика, Огайо. Он получил это с мероприятия группы средней школы Гранвилля.

      Состав:

      • 1 банка измельченной курицы (купите в Sam’s Club.Остерегайтесь курицы Sue B, так как она имеет тенденцию быть очень соленым.)
      • 1 рукав крекеров Ritz
      • 2 банки курицы суп с лапшой

      Инструкции:

      1. Слейте воду из курицы.
      2. Раздавить сухарики.
      3. Добавьте суп, жидкость и все остальное.
      4. Нагрейте и перемешайте, чтобы лапша.
      5. Соль и перец по вкусу.
      6. Подавать на булочках для гамбургеров.

      Источники измельченной курицы и смесь для сэндвичей

      Root’s Poultry, Inc.
      3721 Западный штат Улица
      Фремонт, Огайо 43420
      419 / 332-0041
      800 / 499-2536
      Их измельченная куриная смесь поставляется в кадках по 1, 2, 6 или 20 фунтов, свежих или замороженных. Вы можете получить его с обычным вкусом, без приправ или со вкусом Bar-B-Q. В августе 2010 г. стоимость была около 4,50 долларов за фунт. Они открыты с понедельника по пятницу с 8 до 5, сб с 8 до 1, выходной Воскресенье.
      Продукты Root продаются в различных магазинах штата. Посмотреть их сеть сайт для деталей. Они также могут отправлять свою продукцию непосредственно вам. Для большего информация свяжитесь с Мэттом Дамшродером по электронной почте или по телефону 419 / 680-2459.
      Miller’s Poultry Products
      8602 State Route 99
      Sandusky, OH 44870
      419 / 359-1467
      Вы можете купить измельченные индейка смесь для сэндвичей.
      Keystone Meats
      3585 Harding Шоссе
      Лима, Огайо 45804
      800 / 589-5881, 419 / 225-9600
      Спасибо Ховарду Х. за подсказку.
      Можно купить чанк курица либо там, либо по телефону. У них есть рецепты на банках и на их интернет сайт.
      Brinkman’s Turkey Farms
      16314 Маршрут в США 68
      Финдли, Огайо 45840
      419 / 365-5127
      Спасибо Линдси С. за подсказку.
      Они продают банки кусочки курицы (и индейки), которые можно легко измельчить. Вы можете найти их продукты по всему северо-западу Огайо. (До Цинциннати на юг и восток как Кантон.)
      Рынок IGA Вагнера
      257 East 4th Street
      Minster, OH 45865
      419 / 628-3537
      Спасибо Кайлу С.за чаевые.
      Можно купить измельченные курица в гастрономе примерно по 4,50 доллара за фунт (2011 г.).
      пн-сб С 7 до 22, вс с 8 до 20.
      Wagner’s IGA Village Market
      200 S. Main Street
      Fort Loramie, OH 45865
      937 / 420-3537
      Спасибо Кайлу С. за подсказку.
      Можно купить измельченные курица в гастрономе примерно по 4,50 доллара за фунт (2011 г.).
      пн-сб С 6 до 22, вс с 8 до 20.

      Ссылки на рецепты в Интернете



      Начато летом 1999 г., последнее обновление Лето 2019 года.
      Сделано на Macintosh.

    Куриные доски (как куриные пальчики, ТОЛЬКО ЛУЧШЕ)

    Нажмите здесь, чтобы получить мой рецепт соуса для камбэка, который можно подавать с ними!

    Это было одно из еженедельных блюд моей мамы в детстве. Они такие хорошие! Наши друзья слышали, что у нас есть куриные доски, и бросались в глаза, пока мама не позвала нас на ужин, чтобы они могли получить приглашение. В конце концов, разве южане не знают жареного цыпленка?

    Вкус и текстура этого блюда настолько восхитительны, что вы никогда не подозреваете, что ингредиентов было так мало и так просто, и вы удивитесь, насколько они вкуснее, чем любой другой куриный палец, который у вас был!

    Ингредиенты простые: соленые крекеры, масло, яйца и курица.
    Пожалуйста, не покупайте крекеры с низким содержанием соли или без соли, просто поверьте мне.

    Раздавите рукав крекеров и положите половину в миску, оставив вторую половину.

    Налейте примерно 1/4 дюйма масла на дно сковороды и дайте ему нагреться на среднем огне.

    Поместите куриные грудки в два пакета с застежкой-молнией и взбейте их тупым концом размягчителем мяса или молотком. Я использую два пакета с застежкой-молнией, потому что один обычно раскалывается в процессе избиения.Думаю, у меня много неиспользованной агрессии 😉. Они будут красивыми, плоскими и тонкими, примерно 1/4 дюйма.

    Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте.

    Разрежьте каждую куриную грудку на три полоски. Настройте конвейер из трех ингредиентов: курицы, яйца, крекеров крошек.

    Обмакните каждую полоску в яичную смесь с обеих сторон.

    Затем вдавите каждую сторону в смесь для крекера.

    Вот и наши куриные палочки в панировке, все готово.

    Справедливое предупреждение о том, что после того, как вы сделаете несколько кусочков, ваши крошки для крекера начнут становиться грубыми. Это когда вы добавляете зарезервированные крошки.


    Погрузитесь в горячее масло. Я готовлю свой на среднем или средне сильном огне. Я люблю использовать для этого тяжелую сковороду. После того, как они подрумянятся с одной стороны, переверните и продолжайте готовить

    Когда они станут красивыми и подрумянятся с обеих сторон, они готовы.


    Достаньте из кастрюли и положите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем.

    Они прекрасны с любым соусом для макания или сами по себе.

    Лично я люблю кетчуп. Мой муж любит медовую горчицу. Сара Джейн (наша бонусная дочь) любит ранчо, а Кэти они нравятся.

    Надеюсь, вы скоро сделаете это, друзья!

    Куриные доски

    Жареные помидоры с пармезаном не только восхитительны, но и их легко приготовить из ингредиентов, которые обычно есть у нас под рукой.

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 8 минут

    Общее время: 28 минут

    Курс: закуска

    Кухня: американская

    Ключевое слово: курица

    Порций: 4

    калорий: 216 ккал

    Ингредиенты

    • 2 фунта Куриные грудки без костей без кожи
    • Крекеры с 1-3 рукавами
    • 2 яйца
    • Кулинарное масло

    Инструкции

    • Налейте масло в большую сковороду на глубину 1/4 дюйма.Готовьте курицу на среднем огне.

    • Поместите курицу в галлоновый пакет с застежкой-молнией и взбивайте до толщины 1/4 дюйма. Вбейте яйца в миску и взбейте вилкой. Салины измельчить и переложить в отдельную миску.

    • Разрежьте каждую куриную грудку на три полоски и окуните каждый кусок сначала в яичную смесь, а затем в крекерную крошку, стараясь полностью покрыть ее. Опустите каждый кусок в масло и готовьте, перевернув один раз на среднем или среднем огне, пока не подрумянятся с обеих сторон.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *