Филе тилапия рецепты: Запеченное филе тилапии в духовке рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

рецепты приготовления вкусных блюд на гриле и на пару. Сколько варить филе рыбы? Отзывы

Многообразие добываемой в реках и морях рыбы поражает воображение. Благодаря тому, что сегодня в ней нет недостатка и на прилавках российских магазинов, каждый может побаловать себя вкусным и полезным блюдом, экспериментируя с выбором ингредиентов для его приготовления. К примеру, если речь идет о внесении разнообразия в диетическое меню, стоит поэкспериментировать с белым мясом рыбы. И здесь отличным выбором станет филе тилапии.

Рецепты приготовления вкусных блюд на гриле и на пару доступны и разнообразны. Нежная и сочная рыба не требует сложной длительной кулинарной обработки, подходит для использования в качестве основного элемента для приготовления супов, тушения, запекания.

Польза и вред

Филе тилапии – продукт довольно противоречивый. В нем почти нет костей, что делает мясо удобным для измельчения, создания на его основе тартара или нежного пюре для детского питания. Кроме того, у пресноводной рыбы, относящейся к семейству цихлид, есть масса полезных свойств. Нежирное белое филе удобно в переработке, имеет выраженную волокнистую структуру. В живой природе тилапия представлена преимущественно в жарких странах. Ее ловят на африканском континенте и в странах Латинской Америки, добывают в Юго-Восточной Азии.

Внешний облик рыбки делает ее похожей на привычного большинству кулинаров окуня. А вот по своим аппетитам эта обитательница теплых вод скорее схожа с пираньей. Тилапия всеядна и довольно активно поедает практически любую пищу органического происхождения, планктон.

Высокие способности к адаптации позволяют ей выживать даже в крайне неблагоприятных средах, что, несомненно, оказывает свое влияние на качественный состав и свойства продукта. Обладающая приятным естественным вкусом рыба долгое время считалась практически деликатесом. Но ее выживаемость сыграла злую шутку – недобросовестные продавцы стали выращивать продукт на продажу в сточных канавах, в условиях, далеких от идеальных. Накапливающиеся в мясе токсины не раз приводили к серьезным проблемам со здоровьем у тех, кто рискнул полакомиться этим необычным деликатесом.

Но ужесточенные правила ввоза и санитарный контроль позволяют без опасений употреблять филе тилапии при условии, что оно приобретено в магазине, а не куплено у случайного торговца на рынке. Основная опасность связана даже не с токсинами: их организм рыбы успешно выводит. В мясе содержится втрое больше Омега-6 жирных кислот, чем Омега-3, что представляет определенный риск для здоровья. Но так как концентрация этих веществ в нежирном мясе ничтожно мала, особенного вреда организму употребление в пищу опасного сочетания компонентов не наносит.

Полезные свойства рыбы вполне очевидны. Она имеет малую жирность и при этом богата ценнейшими аминокислотами. Высокое содержание Омега-3 и кальция, минимум холестерина и масса других важных преимуществ делают тилапию идеальной для использования в детском и диетическом питании. Она полезна для пожилых людей. Но не стоит вводить ее в рацион при наличии аллергии на дары моря. Рыба не рекомендована лицам с аутоиммунными расстройствами, болезнями суставов (из-за Омега-6 кислот, провоцирующих воспалительные процессы).

Полностью безопасным считается продукт, прошедший термическую обработку и заморозку.

А вот пробовать такой сомнительный деликатес в странах Азии, где организован его вылов, не рекомендуется.

Калорийность и пищевая ценность

По своей калорийности тилапия вполне соответствует другим сортам белого мяса рыб. Продукт в свежем виде содержит:

  • 96 ккал на 100 г продукта;
  • белки в объеме 20,8 г при количестве жиров 1,7 г;
  • минеральные компоненты: железо, фосфор, магний, кальций, калий и натрий;
  • витамины группы B, PP, K, E;
  • жирные кислоты.

Сбалансированность состава и превосходная пищевая ценность превращает тилапию в своеобразный аналог куриной грудки: безопасный для фигуры, полезный и питательный.

Как выбрать?

Прежде чем приступить к кулинарной обработке, рыбу нужно правильно выбрать. Важное значение здесь всегда имеет цвет филе: он должен быть бледно-розовым, чуть светлее по кра

Рецепты с тилапией | Подборка способов приготовления с фото

Тилапия в кокосовой стружке под соусом с гранатом

Ингредиенты: тилапия филе ТМ «Магуро» — 2 шт., кокосовая стружка — 4 ст. л., кокосовое масло — 4 ст. л., соль — 1 щепотка, перец черный молотый — 1 щепотка, лимонный сок — 1 ст. л., петрушка зелень — 3 веточки, лимонный сок — 3 ст. л., апельсиновый сок — 3 ст. л., гранатные зерна — 3 ст. л., соль — по вкусу, перец чили — по вкусуПодготовить ингредиенты для блюда. Филе тилапии ТМ «Магуро» разморозить и обсушить. Из лимона и апельсина выжать сок. Гранат разобрать на зерна. На сухой сковороде обжарить кокосовую стружку до бежевого цвета. Примерно в течение 1–2 минут….

Тилапия с пряным масломИнгредиенты: тилапия филе ТМ «Магуро» — 600 г, приправа для рыбы — 3 ч. л., соль — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, растительное масло рафинированное — 3 ст. л., мука — 3 ст. л., сливочное масло — 100 г, имбирь корень — 1 кусок, чеснок — 2 зубчика, кинза свежая — 3 веточки, укроп свежий — 3 веточки, петрушка зелень — 3 веточки, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль — 1 щепоткаФиле тилапии ТМ «Магуро» разморозить в холодильнике в течение 6–7 часов. Рыбу промыть, обсушить бумажным полотенцем. Пока филе размораживается, приготовить пряное масло. Для этого следует достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно …

Тилапия а-ля натюрельИнгредиенты: тилапия филе ТМ «Магуро» — 2 шт., картофель — 100 г, лимонный сок — по вкусу, соль — 2 щепотки, перец черный молотый — 1 щепотка, сливочное масло — 1 ч. л., петрушка — по вкусуПодготовить все необходимые продукты. Духовку разогреть до 180ºС. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. В ингредиентах указан вес очищенного картофеля. Картофель бланшируем в подсоленной кипящей воде 1 минуту. Сливаем горячую воду и отправляе…

Киш с тилапией и овощамиИнгредиенты: сливочное масло — 210 г, мука — 420 г, соль — 1 ч. л., вода — 12 ст. л., филе тилапии ТМ «Магуро» — 500 г, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., цукини — 1 шт., растительное масло рафинированное — 6 ст. л., приправа для рыбы — 4 ч. л., соль — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, сливки — 230 мл, яйца куриные — 3 шт., сыр — 90 г, укроп свежий — пучка, соль — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — 1 щепоткаФиле тилапии ТМ «Магуро» разморозить в холодильнике в течение 6–8 часов. Затем промыть, обсушить. Филе тилапии посыпать приправой для рыбы, солью, черным перцем. Дать постоять 1 час. Цукини помыть, обсушить, нарезать кубиками. Сл…

Тилапия с овощами и сыромИнгредиенты: тилапия ТМ «Магуро» — 400 г, капуста цветная — 1 кочан, сыр адыгейский — 200 г, яйца куриные — 3 шт., зелень — пучка, сметана 10% — 3 ст. л., помидоры — 2 шт., соль — 2 щепотки, базилик сушеный — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 2 щепотки, растительное масло рафинированное — 4 ст. л., мука — 4 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л.Филе тилапии ТМ «Магуро» достать из морозилки. Разморозить в холодильнике в течение 6–8 часов. Небольшой кочан цветной капусты помыть, разделить на соцветия. Положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Отваренную капуст…

Рыбные шашлычки из тилапии с овощамиИнгредиенты: тилапия ТМ «Магуро» — 200 г, помидоры черри — 6 шт., лимоны — шт., шампиньоны свежие — 6 г, итальянские травы — 5 гФиле тилапии ТМ «Магуро» разморозить и нарезать. Далее нужно замариновать рыбу. Для этого снять с лимона цедру при помощи терки и смешать с оливковым маслом и итальянскими травами. Оставляем филе в маринаде на 20 минут. Также нам понадобятся гри…

Гужоны с паприкой из тилапииИнгредиенты: тилапия ТМ «Магуро» — 250 г, мука — 3 ст. л., сухари панировочные — 100 г, яйца куриные — 2 шт., растительное масло — 50 мл, паприка красная — 1 ч. л., перец свежемолотый смесь — по вкусу, соль — по вкусуТилапию ТМ «Магуро» обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки толщиной 2–2,5 см. Посыпать перцем и паприкой. Перемешать. Для приготовления гужонов понадобятся мука, которую нужно смешать с перцем и солью, хлебные крошки (панировоч…

Тилапия с кукурузной сальсойИнгредиенты: тилапия филе — 4 шт., оливковое масло — 1 ст. л., соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, вода — 0,3 мл, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» — 300 г, фасоль консервированная ТМ «Фрау Марта» — 300 г, зелень — 10 г, лук зеленый — 2 шт., яблочный уксус — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., орегано сушеный — 1 щепотка, перец сладкий красный — 100 г, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, чеснок — по вкусуФиле тилапии промыть, обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу. В глубокой сковороде вскипятить воду. Опустить в кипящую воду рыбу и варить на очень медленном огне 5-7 минут до полной готовности. Пока рыба готов…

Тилапия на овощной подушкеИнгредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» — 400 г, лук белый — 2 шт., морковь — 3 шт., майонез — 1 ст. л., кетчуп томатный — 1 ст. л., лавровый лист — 3 шт., соль — 1 щепотка, перец черный — 1 щепотка, помидоры — шт., растительное масло — 1 ст. л., вода — 1 стакан, зира — 1 ч. л.Подготавливаем ингредиенты: овощи помыть, лук, морковь почистить. Рыбу разморозить, обсушить полотенцем. Крупно нарезать лук и морковь — кубиками или кружочками. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве масла на маленьком огне около 15-20 минут. Регул…

Тилапия по-мавритански со сладким чилиИнгредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» — 5 шт., арахис жареный — 100 г, перец чили сухой — 1 шт., перец сладкий сушеный — 5 г, кинза свежая — 3 веточки, соль — 1 щепотка, рыбный соус — 2 ст. л., яйца куриные — 2 шт., лайм — шт., оливковое масло — 3 ст. л., перец чили — стручка, чеснок — 2 зубчика, рыбный соус — 2 ст. л., уксус — 1 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., лук зеленый — 1 пучок, кинза свежая — 1 пучок, лайм — 1 шт., соль — 1 щепотка, сахар — 1 ч. л., киноа — 250 г, инжир свежий — 2 шт., сахар — 80 г, сливочное масло — 30 г, сахарная пудра — 2 щепотки, бальзамический уксус — 4 ст. л., вода — 4 ст. л.Разморозьте тилапию ТМ «Магуро». Совет: обязательно размораживайте тушки на толстом слое бумажных полотенец, переворачивая их через полчаса. Тогда ледяная корочка будет равномерно впитываться в полотенца по мере таяния, и филе останется крепким. Мелко пореж…

Жаренное филе тилапии в сухарях: пошаговый рецепт с фото

Кратко о тилапии

Рыба тилапия известна своими высокими вкусовыми качествами еще с глубокой древности (еще в древнем Египте ее употребляли в пищу). Если быть совсем точным то, что сейчас продают в магазинах под названием филе тилапии это филе целого достаточно многочисленного семейства рыб в основном обитающих в Африке и Ближнем Востоке, а последнее время ее разводят по всем миру. Тилапия упоминается в Евангелии, когда Иисус накормил пять тысяч голодных пятью хлебами и двумя рыбами.

Тилапия высоко ценится за свое нежное белое мясо богатое белками и содержащее мало жира, кроме того в филе этой рыбы полностью отсутствуют кости так что можно смело есть его большими кусками и не бояться уколоться (особенно это актуально для детей).

Приготовление панировочных сухарей

Можно купить сухари для панировки в магазине (часто встречаются в продаже и стоят не дорого), а можно приготовить самостоятельно. Для приготовления не потребуется ничего особенного и по времени займет всего пару минут. В первую очередь нужен сухой белый хлеб, его нужно размолоть достаточно мелко, но не совсем в пудру. Для этого лучше всего подойдет обыкновенная терка, но так же можно использовать ступку с пестиком, а для больших объемов мясорубку. Для обваливания килограмма рыбы достаточно 20-30 грамм сухарей, то количество которое в примере на фотографии — избыточно и большую часть пришлось выбросить. Оставшиеся после обваливания сухари надо выбрасывать — после контакта с сырой рыбой собрать и хранить до следующего раза не безопасно.

Рецепт приготовления филе тилапии на сковороде в сухарях

В российских магазинах филе телапии всегда замороженное, даже когда его продают не замороженным это не значит, что оно свежее, а значит что оно уже растаяло в магазине. Перед началом готовки филе надо разморозить оставив при комнатной температуре на пару часов или при помощи микроволновки. Обязательно надо слить воду — ее избыток помешает нормальному обваливанию в сухарях.

Размороженное филе тилапии сначала надо посолить, а затем обмакнуть в сухари с двух сторон и сразу же положить на сковородку с подсолнечным или оливковым маслом. Сковорода может быть как предварительно нагретой так и холодной, благодаря панировке и маслу тилапия практически не пригорает. Кусочки желательно укладывать так чтобы они не касались друг друга это облегчит переворачивание. Жарить на одной стороне надо примерно 10 минут на среднем огне, после нужно аккуратно (частично пожаренное филе очень хрупкое) перевернуть при помощи лопаточки. На второй стороне тоже надо жарить в течении 10 минут. Закрывать крышкой не нужно так как филе у тилапии не толстое и так прекрасно прожаривается.

Лучшим вариантом гарнира к филе тилапии будет рис или картофельное пюре.

Получившееся блюдо по данному рецепту обладает очень интересной особенностью (не свойственно большинству блюд): после того как рыба приготовлена и осталась лишняя — ее можно убрать в холодильник и разогреть как-нибудь потом и разогретая тилапия по вкусу не уступает, а в некоторой мере даже превосходит свеже-пожаренную!

01. Замороженное филе тилапии


02. Приготовление панировочных сухарей на терке

03. Размороженное филе тилапии

04. Обваливаем каждый кусочек филе в сухарях

05. Сразу кладем филе тилапии на сковороду

06. Укладываем на сковороду столько филе тилапии сколько помещается, но так чтобы они не касались друг друга

07. Уже поджаренное с одной стороны филе тилапии панированое в сухарях на сковороде

08. Готовое жаренное филе тилапии на тарелке с рисом и острым маринованным перцем (по вкусу)

09. Другая порция филе тилапии с рисом и зеленью петрушки

Блюда из тилапии — 5 рецептов запеченной рыбы

Тилапия — это недорогой и легкий вариант для приготовления всевозможных рыбных блюд. Кроме того, эта рыбка — одна из немногих с легкостью впитывает ароматы приправ и специй. А значит, это отличный выбор, если вы хотите поэкспериментировать с разнообразными маринадами. Если вы готовы освоить блюда из тилапии: пожарить на гриле, запечь в духовке — мы расскажем, как это сделать, улучшив вкус филе различными видами маринадов.

Маринованная тилапия, запеченная на гриле

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 4-6 штучек
  • 3 зубчика чеснока
  • свежая зелень петрушки, примерно полстакана
  • 1/2 лимона
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана красного вина или винного уксуса
  • 1 ст.лож. сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • соус табаско

Маринад для тилапии

Измельчите чеснок и свежую петрушку. Возьмите лоток с герметичной крышкой или любую другую плотно закрывающуюся емкость, поместите туда чеснок с петрушкой.

Выжмите туда же лимон, хорошо перемешайте. Затем добавьте оливковое масло, красное вино или уксус, орегано, черный перец, немного соуса табаско.

Закройте крышку, хорошенько встряхните и маринад готов!

Способ приготовления:

Тилапия должна мариноваться в течение приблизительно 45 минут. Через 45 минут осторожно поместите кусочки рыбы на горячий гриль. Обжарьте филе в течение 5 минут с каждой стороны. Когда тилапия на гриле приготовится, приправьте
ее перцем и орегано.

Несколько советов:

Если вы хотите запечь рыбу в предложенном маринаде, то на ее приготовление уйдет примерно 30 минут.

Если вам не хватает времени на приготовление заявленного маринада, можете замариновать филе в любимом итальянском соусе или соусе барбекю.

Тилапия в фольге под медово-соевым соусом

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 2-4 штучки
  • 1,5 ст. лож. измельченного чеснока
  • 2 ст.лож.меда
  • 3 ст.лож. соевого соуса
  • 3 ст.ложки уксуса
  • 1 ч.лож. свежемолотого черного перца

Маринад:

Смешайте измельченный чеснок, мед, соевый соус и уксус в небольшой кастрюльке. Прокипятите смесь в течение 5 минут. Маринад готов.

Способ приготовления:

Поместите кусочки филе в охлажденный маринад. Мариноваться рыба должна в течение приблизительно 45 минут.

Разогреть духовку до 175 ° С. Положить тилапию в фольге на противень. Посыпать черным перцем и орегано, выпекать в течение 15-20 минут.

 

Тилапия в духовке под лимонно-перечным соусом

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 4 штучки
  • 1,5 ст.лож. измельченного чеснока
  • 3 ст.лож. свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ст.л. топленого масла
  • 1 ч.лож. сушеной петрушки
  • ч.лож. свежемолотого черного перца

Маринад:

Смешайте лимонный сок, чеснок, петрушку и перец в миске. Окуните туда филе рыбы и оставьте на некоторое время.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190° С. Поместите филе в форму для выпечки. Залейте оставшимся маринадом и равномерно распределите его по кусочкам с помощью кисточки.
Сверху полейте топленым маслом. Выпекайте тилапию в духовке 15-20 минут. При подаче украсьте дольками лимона и душицей.

Совет:

Тилапию в таком маринаде можно и зажарить. Для этого 2-3 ст.лож. оливкового масла налейте на сковороду и дайте ему хорошо прогреться. Готовить филе в течение 4-5 минут с каждой стороны.

Тилапия в духовке под пармезанным соусом

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 4 штучки
  • 1 ст.лож. оливкового масла
  • 1 ч.лож. лукового порошка
  • 2 ст.лож. свежевыжатого лимонного сока
  • 2 ст.лож. топленого масла
  • 1 ч.лож. сушеной петрушки
  • 1/2 стакана натертого сыра пармезана
  • 3 ст.лож. майонеза
  • 1/4 ч. лож. сушеного базилика
  • 1/4 ч.лож. черного перца

Маринад:

Соедините лимонный сок, луковый порошок, петрушку, базилик и перец. Хорошенько перемешайте. Добавьте туда же пармезан, масло и майонез. Маринад готов. Поместите филеи на некоторое время в маринад.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190 ° С. Поместите филе в форму для выпечки. Выпекайте рыбу в предварительно разогретой духовке. Через 3-4 минутки переверните рыбу на другую сторону. При подаче украсьте щепоткой перца, лимоном и душицей.
Подавайте блюда из тилапии с рисом и брокколи.

Рецепт на заметку: Тилапия, запеченная под острым соусом — “Дыхание дракона”

Тилапия на сковороде под пряным соусом

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 4 штучки
  • 3 ст.лож. оливкового масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 ст.лож. свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ч.лож. паприки
  • 1/4 ч.лож. черного перца
  • 1 ч.лож.тмина
  • 1 ч.лож. луковой соли
  • 1/4 ч. лож. сушеного базилика
  • 1 ч.лож. порошка кайенского перца
  • 1 яичный белок

Маринад для жареной тилапии

Соедините лимонный сок и чеснок. Перемешайте до состояния однородной пасты.
Добавить кайенский порошок, тмин, паприку и луковую соль. Хорошенько перемешайте. Медленно введите в маринад масло. Маринад готов. Поместите филе в маринад на 45 минут.

Способ приготовления:

Разогрейте сковороду. На среднем огне жарьте рыбку, в течение приблизительно
5 минут с каждой стороны. Подавать с пряной сальсой.

Приятного аппетита!

Вот такие интересные блюда из тилапии можно приготовить на семейный ужин.

Ингредиенты:

  • Филе тилапии, 4-6 штучек
  • 3 зубчика чеснока
  • свежая зелень петрушки, примерно полстакана
  • 1/2 лимона
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана красного вина или винного уксуса
  • 1 ст.лож. сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • соус табаско

Процесс приготовления:

можно распечатать (см.ниже)

рецептов тилапии | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты

рецептов запеченной тилапии | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Исследовать Предыдущий

    Исследуйте

    • 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, которые не имеют ничего общего с Днем благодарения
      Читать дальше Далее
    • 30 осенних пирогов, которые стоит испечь в этом сезоне
      Читать дальше Далее
    • Меню на День Благодарения для двоих
      Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
  • Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

    Рецепты завтраков и бранчей

    Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
    15 веганских рецептов маффинов для легкого завтрака
    • Рецепты буррито на завтрак
    • Рецепты запеканки на завтрак
    • Рецепты блинов
    • Рецепты Яиц
    • Рецепты французских тостов
    • Рецепты фриттаты
    • Рецепты Гранолы
    • Рецепты омлета
    • Рецепты овсяных хлопьев на ночь
    • Рецепты блинов
    • Рецепты пирога с заварным кремом
    • Рецепты Вафель
  • Рецепты обедов Предыдущий

    Рецепты обедов

    Посмотреть все Рецепты Обедов
    Обеды для всей семьи дома
    • Рецепты здорового обеда
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
    • Идеи и рецепты школьных обедов
  • Рецепты ужинов Предыдущий

    Рецепты ужинов

    Посмотреть все Рецепты Ужинов
    15 комфортных ужинов, которые начинаются со сливочного соуса Альфредо
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты Куриной Грудки
    • Рецепты Куриного Бедра
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из говяжьего фарша
    • Рецепты пасты и лапши
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из свиной вырезки
    • Рецепты Индейки
    • Рецепты фарша из индейки
    • Рецепты морепродуктов
    • Рецепты лосося
    • Рецепты креветок
    • Ужин Fix
  • Рецепты закусок и закусок Предыдущий

    Рецепты закусок и закусок

    Посмотреть все рецепты закусок и закусок
    Закуски из двух ингредиентов, которые слишком легко не приготовить
    • Рецепты запеченного бри
    • Брускетта Рецепты

Архивы тилапии — Рыбные рецепты.нетто

Средний рейтинг: (4.5 / 5)

Направления Разогрейте духовку до 400 градусов F. В небольшой миске смешайте масло …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (5/5)

Направления Разогрейте духовку до 400 градусов F.Перемешайте картофель с 1 столовой ложкой оливок …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Инструкции Доведите рис, 1 1/3 стакана воды и 1/4 чайной ложки соли до кипения …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (3.5/5)

Направления Смешайте муку, орегано и петрушку в мелкой посуде. Приправить солью и …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Указания Перемешайте тилапию, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку чеснока и 1/4 …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (2.5/5)

Направления Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте неглубокую форму для выпечки объемом 1 литр …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Указания Разогрейте духовку до 425 градусов F. Замочите рыбу в миске с …

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Рецепт любезно предоставлен Рэйчел Рэй

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Рецепт любезно предоставлен Рэйчел Рэй

Прочитайте больше

Средний рейтинг: (0/5)

Рецепт любезно предоставлен Рэйчел Рэй

Прочитайте больше

Рецепт задушенного филе тилапии — 5 баллов

Мягкий, но ароматный рецепт тилапии, это задушенное филе тилапии — идеальный быстрый и легкий рецепт для ужина в будние дни.Это блюдо с высоким содержанием белка и всего 5 баллов за порцию.

Неплохая сделка за красивую слоеную белую рыбу, покрытую сливочно-сырным соусом и шпинатом. А еще морковь придает этому блюду красивый цвет и хрустит.

Это удивительно полезный рыбный рецепт, который понравится всей семье. Он предлагает отличный способ получить белок и питательные вещества, не жертвуя вкусом.

Задушенное филе тилапии

Тилапия, задушенная сливочно-шпинатным и сырным соусом, — действительно замечательная идея для легкого ужина.Такой восхитительный, такой ароматный и такой легкий в приготовлении. Всего по 5 баллов за порцию, эти задушенные филе тилапии просто божественны.

Ингредиенты
  • 4 унции филе тилапии (размороженное, если используется замороженный)
  • 1 стакан замороженного шпината, размороженный и отжатый до тех пор, пока не выйдет большая часть жидкости
  • 1/4 стакана мелко нарезанной моркови
  • 4 унции сливок с пониженным содержанием жира сыр при комнатной температуре
  • 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
  • 1 лук-шалот среднего размера, измельченный
  • 2 столовые ложки белого вина
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
Инструкции
  1. Разогреть духовку до 350.
  2. Промыть рыбу и обсушить. Обрызгайте небольшую форму для запекания обезжиренным кулинарным спреем и поместите внутрь филе тилапии.
  3. В миске среднего размера смешайте оставшиеся ингредиенты, затем распределите по тилапии.
  4. Запекать под крышкой около 30 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Тип диеты: пескатарианский

Теги диеты: низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка

Количество порций (выход ): 4

Кулинарные традиции: США (общие)

Полный рецепт рассчитан на 4 порции
Размер порции: 1 задушенное филе
Каждая порция = 5 баллов

НА ПОРЦИЮ: 219 калорий; 8 г жира; 5 г углеводов; 30 г белка; 1 г клетчатки

Запеченный пармезан Рецепт тилапии

Я, наверное, уже говорил это раньше, но тилапия — любимая рыба моей семьи.Он легкий, простой в приготовлении, с мягким вкусом и не воняет в моем доме, когда я его готовлю. О, и Исааку это тоже нравится, что является плюсом в моей книге.

Я всегда ищу разные способы приготовления и вкуса тилапии, и эта запеченная тилапия с пармезаном — лучший выбор. Рыба идеально приправлена ​​простой солью и почерневшей приправой Old Bay. Выпекать несколько минут, а затем посыпать вкусной сырной смесью из панировочных сухарей. Все это затем обжаривается, чтобы на поверхности рыбы образовалась хрустящая золотистая корочка.

Звучит просто, правда? Ну это так! И люди, вероятно, подумают, что это сложное для приготовления блюдо, когда попробуют его. Вам не нужно рассказывать им, как вы добились этого за считанные минуты.

Добавьте его в свою ротацию ужинов! Я пробовал это несколькими способами; Я использовал измельченные приправленные гренки вместо панко, заправку для ранчо вместо майонеза и немного изменил специи, чтобы придать им другой вкус. Так что получайте удовольствие, если хотите, но я всегда возвращаюсь к этому проверенному и верному рецепту.Это классика, и она всегда имеет прекрасный вкус.

Посмотрите, как я делаю запеченную тилапию с пармезаном от начала до конца!

Рецепт

Запекать пармезан и тилапию

By Divas Can Cook

Тип рецепта: Рыба, основное блюдо, ужин

Ингредиенты
  • 40008 тилапии
  • Старые тилапии
  • с почерневшей приправой
  • Приправа (я использовал Lawry’s)
  • 4 столовые ложки майонеза (я использовал Duke’s)
  • ½ стакана тертого сыра пармезан (я использовал смесь пармезан-романо-азиаго)
  • ½ стакана панировочных сухарей панко
  • 1 -2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
  • ¼ чайной ложки перца
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • ¼ чайной ложки базилика
  • ½ столовой ложки хлопьев зеленого лука (можно использовать обычные луковые хлопья)
  • 1
    3 духовке до 350
  • Положите филе на противень, выстланный фольгой и сбрызнутый антипригарным кулинарным спреем.
  • Обильно приправить верхнюю часть филе старой лавровой солью.
  • Выпекать 10 минут.
  • Тем временем смешайте оставшиеся ингредиенты в миске среднего размера.
  • Когда рыба выходит из духовки, переключите духовку в режим НИЗКОГО ЖАРКИ.
  • Покройте рыбу слоем панировочной смеси, аккуратно вдавив ее в рыбу, чтобы она оставалась на месте. (У меня всегда остается немного смеси)
  • Жарить 3-5 минут или пока посыпка не станет золотистой.
  • Украсить петрушкой.
  • Подавайте и наслаждайтесь!
  • Банкноты

    ~ СОВЕТЫ ~ Внимательно наблюдайте за жаркой. Некоторые печи очень сильно нагреваются! Украсить свежей петрушкой, чтобы добавить яркости. Как бекон? Бросьте сверху немного хрустящего бекона! Ням!

    3.1.09


    Жареная тилапия на сковороде — подробности рецепта

    Время подготовки:

    10 минут

    Время приготовления:

    10 минут

    Рейтинг:

    общий средний рейтинг участников fatsecret
    Быстрый и легкий рыбный ужин с прекрасным вкусом.

    Состав

    Проезд

    1. Промокните сухую тилапию бумажным полотенцем.
    2. В пакет насыпьте муку, соль, перец и чесночный порошок.
    3. Добавьте рыбу и встряхните, чтобы покрыть ее слоем.
    4. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне до горячего состояния.
    5. Добавьте посыпанное мукой филе на сковороду и жарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

    864 участника добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.


    Исследования показывают, что эта рыба полна масел омега-6. Отвратительное описание выращенного на ферме продукта. Рад, что исследовал перед попыткой. Я могу использовать рецепт для другой рыбы. 25 окт 20, автор: Frybaby
    Не лучший опыт, когда дело доходит до морепродуктов, на самом деле я хорош только в играх о приготовлении пищи для пап на http: // papasgames.us / и действительно отстой в приготовлении, но для этого рецепта я буду очень много работать. 13 сен 15, участник: titsako
    Абсолютно вкусно! Нам с мамой понравилось! 08 июн 13, автор: ExVeritasLibertas
    приправу для чернения и опустите муку для хорошего варианта каджун. Я использую чернение для большинства видов мяса, будь то жарка на сковороде или гриль.Добавляет ровно столько удара, не вызывая у вас тепла. 17 декабря 12, автор: J Little
    Я должен признать, что это было очень быстро и восточно, и это было очень хорошо !!! Я все время ем тилапию, но это была моя самая любимая еда, она была очень вкусной, и я буду готовить ее снова! Ужин был готов менее чем за 15 минут! Просто удивительно!! 13 декабря 12, автор: Эшли Рошель
    Я добавил немного паприки в смесь, но я слегка покрыл каждое филе всеми ингредиентами, не смешивая его с мукой.. обжарил его, а затем намазал маслом в конце, прежде чем вынуть, и это было чудесно! 20 сен 12, участник: angeliiyez
    Легко и быстро. Добавил немного риса текс-мекс, и нам это понравилось !!! Спасибо 20 фев 12, автор: Кимберли Гейл
    5 баллов по шкале WW +! 🙂 Свет и наполнение. Я не использую большую тилапию, как она требует, потому что я сочетаю ее с диким рисом.Он готовится так быстро и действительно раскрывает аромат. 31 янв 12, автор: LisaMarie_LMJ
    Чесночный порошок и черный перец с рыбой были приятными мелочами, которых я не ожидал. Спасибо, что поделился! 11 янв 12, участник: Jessiica
    Я только что закончила с этим на ужин, и это так хорошо, что моему «отборному» супругу даже понравилось !! Я использовал тефлоновую сковороду и в следующий раз попробую нержавеющую.Я уменьшил количество соли и перца на 1/2 и вместо этого добавил 1 т приправы Old Bay. В следующий раз можете уменьшить количество чеснока до 3/4 тонны. НО ни к какому пути = делиш! 28 окт 11, участник: cindyzens

    Просмотрите этот рецепт



    Войдите в систему , чтобы просмотреть этот рецепт

    Поделитесь своими рецептами!

    Сводка о питании:

    В одной порции жареной тилапии 186 калорий.
    Распад калорий: 43% жира, , 8% углеводов, 49% белка.

    Пищевая ценность

    Количество на порцию

    калорий

    186

    % дневных значений *

    Всего жиров

    8,99 г

    12%

    Насыщенные жиры

    1.66 г

    8%

    Транс Жир

    Полиненасыщенные жиры

    1,463 г

    Мононенасыщенные жиры

    5,56 г

    Холестерин

    57 мг

    19%

    Натрий

    641 мг

    28%

    Всего углеводов

    3,71 г

    1%

    Пищевые волокна

    0.3g

    1%

    Сахар

    0,18 г

    Белок

    23,33 г

    Витамин D

    Кальций

    15 мг

    1%

    Утюг

    0,99 мг

    5%

    Калий

    361 мг

    8%

    Витамин А

    0 мкг

    0%

    Витамин C

    0.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.