Тушеное мясо с гречкой в мультиварке: Гречка с мясом и морковью в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

Гречка с мясом в мультиварке

Начитавшись восхищенных отзывов счастливых обладательниц мультиварок, я решила приобрести себе в помощницы эту чудо-вещь. В ближайшее время планирую испробовать все ее уникальные функции: духовка, сковорода, хлебопечка, пароварка.

Так как я начинающий пользователь, в первую очередь изучила все рекомендации по эксплуатации, просмотрела прилагаемый каталог рецептов. Выбор первого экспериментального блюда выпал на гречку с мясом.

Результатом осталась более чем довольна. Каша рассыпчатая, сочная. Мясо идеально поджаренное, мягкое, не пересушено. Блюдо ничем не отличается от приготовленного на плите, только меньше суеты и не требуется постоянного присутствия. Приготовила, подала сигнал, отключилась. В общем-то, браво мультиварочке!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовить необходимый продуктовый набор.

Шаг 2 из 12

Морковь и репчатый лук нарезать соломкой.

Шаг 3 из 12

Для того чтобы крупа не разваривалась и в готовом блюде была более рассыпчатой, рекомендую прокалить ее на сухой сковороде, непрерывно помешивая. После обжаривания гречку хорошо промыть под проточной водой.

Шаг 4 из 12

Мясо нарезать произвольными кусочками, но не слишком мелко. На дно чаши мультиварки влить растительное масло, выложить свинину, распределив ломтики в один слой.

Шаг 5 из 12

Установить чашу, закрыть крышку. В меню мультиварки выбрать функцию «Жарка». Затем включить «Старт» и обжарить мясо в течение 15 минут.

Будьте осторожны при работе с мультиваркой, не открывайте крышку, так как можно получить ожог паром!

Шаг 6 из 12

По окончании программы «Жарка» осторожно открыть крышку. Сверху на мясо уложить нарезанные овощи, специи и соль.

Из специй я использую лавровый лист и готовую смесь из паприки, кайенского перца, моркови, черного перца и чеснока.

Шаг 7 из 12

Сверху на овощи выложить промытую гречневую крупу.

Шаг 8 из 12

Влить воду в соотношении 1:1,5, то есть на 1 часть крупы взять 1,5 части жидкости.

Шаг 9 из 12

Снова закрыть крышку мультиварки и установить в меню программу «Плов», включить «Старт».

Шаг 10 из 12

Через час программа сообщит звуковым сигналом, что блюдо готово и можно приглашать всех к столу.

Шаг 11 из 12

Получилась очень вкусная гречка со свининой.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

На первый раз кухонная помощница меня нисколько не разочаровала и даже удивила результатом. Порадовала функция «Отложенный старт». Такая чудо-техника — незаменимая вещь для молодой хозяйки, занятой студентки, работающей мамы. Приготовить в ней сможет даже ребенок, конечно, соблюдая правила техники безопасности.

Курица с Гречкой в Мультиварке 🐓 (7 Рецептов)

Курица с Гречкой в Мультиварке – известное и распространенное блюдо. Эти два ингредиента комбинировали еще до изобретения мультиварке. А благодаря этому электроприбору, готовить стало гораздо проще, интереснее, да и блюда получаются разнообразнее. В этой статье мы постараемся удивить вас редкими разновидностями рецептов гречки с курицей в мультиварке.

Как приготовить блюдо «Курица с Гречкой в Мультиварке»

Но начать бы хотелось с классического рецепта гречки с курицей в мультиварке Редмонд. Она готовится в щадящем режиме, чтобы сохранить максимальную концентрацию полезных веществ и витаминов. Отдельно хотелось бы выделить то, что приготовить блюдо можно за один час, при этом вы потратите минимум сил, так как процесс приготовления очень простой.

Как правильно варить сварить гречку, чтобы она была рассыпчатой

Прежде чем перейти к самому рецепту, давайте рассмотрим несколько полезных советов. Они помогут вам сварить вкусную, рассыпчатую гречу. В первую очередь важно соблюдать пропорции гречки и воды, она должна быть 1:2. Не забудьте обязательно промыть крупу под проточной водой, чтобы избавить ее от всякого мусора, грязи и тому подобного.

В рецептах мы будем часто указывать режим готовки «Тушение» или «Варка на пару». Если ваш электроприбор поддерживает программу «Гречка» – используйте ее, она позволит приготовить крупу  более качественно и вкусно. Если этой программы нет, то можно заменить ее на «Каша» или «Крупа». Если и их нет, то придется использовать «Варка на пару» или «Тушение».

Как приготовить блюдо «Курица с Гречкой в Мультиварке»: рецепт с фото

В классическом рецепте используется относительно небольшое число ингредиентов. К мясу часто возникает большое количество вопросов. Один из наиболее распространенных – какую часть птицы лучше использовать? Ответ достаточно прост – любую. Но мы рекомендуем брать грудку или филе. Так как с ней гораздо удобнее работать, да и вкус гречке она придает более насыщенный и приятный.

Ингредиенты блюда «Курица с Гречкой в Мультиварке»
  • гречневая крупа – 600 г;
  • курица – 500 г;
  • морковь – 2 штуки;
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • растительное масло – 50-70 г;
  •  вода – 1200 мл;
  • лавровый лист, соль, перец, специи по вкусу.
Описание приготовления блюда «Курица с Гречкой в Мультиварке»
  1. Если необходимо – измельчить мясо птицы.
  2. Обтереть курицу специями по вкусу.
  3. В контейнер мультиварки добавить растительное масло.
  4. Активировать режим «Жарка», время поставить 25 минут.
  5. Как только масло нагреется, на дно уложить кусочки курицы, обжаривать их 10 минут.
  6. На мелкой терке измельчить морковь.
  7. Луковицы нарезать полукольцами, можно мелко накрошить.
  8. По истечению времени жарки мяса, добавить к нему измельченные овощи, обжаривать оставшиеся 15 минут, не забывайте мешать.
  9. Насыпать в мультиварку помытую гречу, добавить необходимое количество воды.
  10. Добавить необходимые специи, соль, перец, хорошо перемешать.
  11. Включить программу «Каши» или «Гречка», засечь 40 минут.
  12. По истечению времени готовки перемешать содержимое, оставить открытую крышку на 13 минут.
  13. Можно подавать к столу!

Варианты рецептов гречки с курицей в мультиварке

Как мы уже говорили выше, в мультиварке рецепт гречки с курицей можно приготовить разными способами. Сейчас мы постараемся вас удивить несколькими рецептами. Правда, подробного описания процесса приготовления каждого блюда не будет. Так как рецептов много – мы постараемся расписать все вкратце, давая только самую нужную и интересную информацию.

Гречка с курицей и томатной пастой

g

В этом рецепте, помимо ингредиентов из классического рецепта, следует взять 60-80 грамм томатной пасты. Добавлять ее в блюдо следует перед тем, как будете добавлять крупу в мультиварку. Учитывайте, что после добавления к мясу и овощам томатной пасты, ее следует обжарить хотя бы 3 минуты, а лучше 5 минут. Вкус не сильно меняется, но появляется привкус помидора, который окрашивает традиционное блюдо новыми красками.

Гречка с курицей и грибами

В этом рецепте лучше использовать шампиньоны примерно 400 грамм, хотя подойдут и любые другие съедобные грибы в таком же количестве. Их следует обязательно хорошо промыть, высушить, а затем нарезать на мелкие кусочки. В этом рецепте в первую очередь обжариваются именно грибы в течение 5 минут, а уже затем добавляются остальные ингредиенты, согласно рецепту.

Гречка по-купечески с курицей в мультиварке

Согласно историям, этот рецепт использовали еще несколько столетий назад, когда принимали у себя почетных гостей. Отличия от классического рецепта здесь незначительные: мясо обжаривается до золотистой корочки, добавляем к овощам несколько зубчиков чеснока, 50-70 грамм сливочного масла и столько же томатной пасты (можно заменить кетчупом). Сначала следует обжарить курицу в сливочном масле, затем добавляем овощи на 5 минут, а только после этого гречку, воду и томатную пасту. Все это готовится 40 минут в программе «Крупы» или «Гречка».

Тушеная гречка с курицей

Если вы всем сердцем за ЗОЖ (здоровый образ жизни) – этот рецепт для вас. Так как здесь нет необходимости предварительно обжаривать птицу. В этом рецепте каша сразу добавляется в контейнер мультиварки, вместе с куриными кусочками, не забудьте залить водой и добавить измельченные овощи. Готовить лучше в режиме «Крупа» или «Тушение» в течение 40 минут.

Диетическая гречка с курицей в мультиварке

Это блюдо предназначено для тех, кто сидит на диете, в том числе на лечебной. Для приготовления вам понадобится: курица (можно замариновать в соевом соусе), вода, греча, чуть-чуть соли. Крупа укладывается на дно контейнера мультиварки и заливается водой. Мясо укладывается в специальную емкость для приготовления на пару, которая устанавливается сверху гречки. Это блюдо лучше готовить в режиме «На пару» в течение получаса.

Гречка с курицей и сметаной в мультиварке

Хотелось бы сразу предупредить, что калорийность в этом блюде резко возрастает, примерно на 50 ккал на 100 грамм.

В этом рецепте следует добавить около 150 мл молока и 120 грамм сметаны, лучше нежирной. Лучше всего готовить соус: смешать молоко, воду и сметану. Полить им обжаренное мясо, и засыпать гречкой. Готовить в режиме «Тушение» в течение 50 минут.

Гречка с курицей и овощами в мультиварке

Из овощей можно использовать лук, морковь, чеснок, красный болгарский перец, красный жгучий перец, помидор, баклажан, зелень. Причем овощи можно использовать все сразу или составить отдельные комбинации. Все овощи добавляются к обжаренной курице на 5-10 минут, после чего сверху засыпается гречка и готовится в таком же режиме, как и в классическом рецепте.

Польза блюда «Курица с Гречкой в Мультиварке»

Важная поправка – в этом блоке речь пойдет только о классическом рецепте «Гречка с курицей в мультиварке». Вообще, это блюдо относится к низкокалорийным, так как содержит в себе только 116,2 ккал на 100 грамм. При этом оно богато достаточным количеством полезных веществ и витаминов.

Например, блюдо содержит магний, фосфор, хлор, витамин А, В, РР и так далее. Не зря же говорят, что гречка – одна из самых полезных каш. Приятного аппетита!

Оставляйте комментарии на блюдо «Курица с Гречкой в Мультиварке».

Гречка с мясом в мультиварке: вкусный рецепт

24 июля 2014 14821

Гречневая каша в качестве полноценного гарнира к мясу достаточно популярна.

Она легкая, отлично подходит для рационального детского и диетического меню, также готовится быстро, не требует предварительного длительного замачивания крупы, хорошо сочетается по вкусу со всеми видами мяса.

Появление мультиварок со встроенными режимами для приготовления гречневой каши дали возможность хозяйкам по-новому оценить ее вкус и удобство в приготовлении.

Гречка в мульти режиме получается ароматная, сочная и, что немаловажно, сохраняет свои полезные свойства.

Разваристая гречневая каша с мясом в мультиварке

ИнгредиентыКоличество
гречневая крупа —2 мультистакана
мясо (говядина, курятина, свинина, индюшатина) —350 г
вода — 4 мультистакана
лук —1 луковица, весом около 150 г
морковь —1 штука
Время приготовления: 60 минут234 Ккал

Каша и мясо получаются сочными; крупа хорошо разваривается и насыщается ароматом специй.

  1. Каша промывается под проточной водой.
  2. Мясо мелко нарезается на кубики, весь жир с него предварительно снимается.
  3. Лук порезать кубиками (если диаметр луковицы небольшой, можно нашинковать тонкими кольцами). Морковь измельчается на терке.
  4. Мясо отправить в чашу мультиварки. Использовать режим «жарка» или «выпечка», таймер установить на 20 минут.
  5. Важно: если используется куриное мясо, в мультиварку стоит налить немного масла; для иных видов — достаточно будет собственного сока.
  6. Когда программа завершится, одновременно всыпать морковь и лук, слегка перемешать и возобновить режим на 10 минут.
  7. Всыпать в чашу крупу, залить водой. По желанию можно добавить соль и любые специи.
  8. Установить оптимальный режим и дождаться его завершения.

Важно: для приготовления гречневой крупы подойдут следующие режимы мультиварки: «Турбо», «Крупа», «Рис», «Гречка», «Каша».

Оптимальное время приготовления — 25 минут.

После завершения режима, включить «подогрев» на 10 минут — это сделает кашу более разваристой и мягкой.

В уже готовое блюдо можно добавить кусочек сливочного или топленого масла.

Гречка с мясом в соусе


Ингредиенты:

  • каша гречневая (ядрица) — 2 мульти стакана;
  • мясо (куриная грудка, телячья вырезка) — 400 гр;
  • сливки — 200 гр;
  • специи;
  • чеснок — 2 зубчика.


Алгоритм приготовления.

  1. В чашу своей мультиварки налить воду, всыпать крупу.
  2. Установить блок для варки на пару, в него выложить мясо (резать мелко не обязательно).
  3. Включить режим для приготовления каши (50 минут), параллельно будет готовиться и мясо.
  4. Через полчаса его порезать на кусочки и переместить в чашу мультиварки к крупе.
  5. Полученный состав залить соусом: сливки смешать со специями и чесноком.
  6. Полить соусом и в таком положении оставить до окончания режима.

Так как мясо полностью готовится на пару, оно остается максимально полезным, а блюдо диетическим. Сливки можно заменить на сметану, но тогда итоговая калорийность значительно увеличится.

Мясной гуляш с гречневой кашей на пару


Ингредиенты:

  • каша гречневая – 400 гр;
  • мясо (свинина, говядина) – 500 гр;
  • луковица;
  • морковь;
  • зелень;
  • специи.


Алгоритм приготовления.

  1. Кусочки мяса, кубики лука и моркови сложить в мультиварочную форму.
  2. Включить режим «Тушение». Если используется свинина, таймер необходимо установить на 1 час, для говядины время стоит увеличить вдвое.
  3. Кашу положить в целлофановый пакет и разместить в чаше для приготовления на пару.
  4. Для данного рецепта идеальным вариантом будет использование крупы в пакетах для варки: на пару гречка получится рассыпчатой и пропитается ароматами гуляша.
  5. Через 30 минут в тушеное мясо с овощами влить 2 стакана воды (можно использовать некрепкий бульон), предварительно добавив немного муки для придания гуляшу более густой консистенции.
  6. Важно: воду необходимо добавлять горячую, иначе мясо получится жестким.
  7. Специи добавить в блюдо за 5-7 минут до окончания приготовления.
  8. Разрезать пакет с кашей. Выложить ее в глубокую тарелку и полить гуляшом. Украсить зеленью.

При данной технике приготовления крупа впитывает аромат мяса и овощей и приобретает насыщенный вкус.

Хозяйкам данный рецепт удобен и тем, что кашу можно заменить другим любым гарниром, если гречка закончится, а мясной гуляш еще останется.

Сделать данное блюдо более оригинальным можно с помощью добавления в качестве ингредиента свежих грибов.

Их приготовить можно в паровой чаше, расположив вместе с пакетом крупы, а затем выложить поверх блюда уже на тарелку на этапе презентации.

Или же можно мелко нашинковать грибы и протушить вместе с частично готовыми овощами и мясом.

В гуляш для придания ему более оригинального вкуса хозяйки добавляют:

  • чернослив;
  • зерна граната;
  • измельченные грецкие орехи или смесь их с миндалем;
  • перец чили для остроты;
  • киви для свежего, немного кисловатого привкуса;
  • сметана для более густой текстуры и нежного сливочного оттенка;
  • бальзамический уксус.

Такое разнообразие вкусовых добавок позволяет на основе одного и того же рецепта каждый раз получать различные по вкусу блюда.

Видео-десерт

В данном видео наглядный пример приготовления гречневой каши в мультиварке.

Оценить статью:

-1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Гречка с тушенкой в мультиварке / Каши / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты для приготовления гречки с тушенкой в мультиварке

  1. Тушенка свиная 1 банка (емкость 500 грамм)
  2. Морковь 1 штука
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Крупа гречневая 2 мультистакана
  5. Вода очищенная 4 мультистакана
  6. Масло растительное 3 столовые ложки
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу
  9. Лист лавра по вкусу
  • Основные ингредиенты

    Свинина, Лук, Морковь, Гречка

  • Порционность

    4–5

  • Кухня мира

    Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонный нож, кухонная доска, глубокая тарелка, столовая вилка, столовая ложка, бумажные кухонные полотенца, пергаментная бумага, дуршлаг с мелкой сеткой, терка, мультиварка, мультистакан, деревянная либо силиконовая кухонная лопатка, порционная тарелка.

Приготовление гречки с тушенкой в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем гречку.

В первую очередь застилаем столешницу листом пекарской либо пергаментной бумаги, высыпаем на нее нужное количество гречки и перебираем ее, удаляя сор любого вида, например, такой, как шелуха, мелкие камушки или что-то другое. Затем скидываем крупу в сито с мелкой сеткой, тщательно промываем, пока стекающая жидкость не станет прозрачной, и оставляем в раковине до использования.
Шаг 2: подготавливаем овощи.

Дальше при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры все указанные в рецепте овощи, ополаскиваем их под струйками проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Лучок рубим соломкой, полукольцами, четвертинками или кубиками толщиной до 1 сантиметра.

Морковь шинкуем на мелкой, средней либо крупной терке и идем дальше.
Шаг 3: подготавливаем тушенку, воду и остальные ингредиенты.

Вливаем в чайник очищенную воду и ставим на средний огонь, пускай закипает. После этого, воспользовавшись специальным ключом для консервов, открываем баночку с тушенкой. Перемещаем ее содержимое в глубокую посуду и разминаем свинину столовой вилкой на мелкие кусочки или, если она мелкорубленная, просто растираем мясо в кашицу. Потом ставим на столешницу остальные ингредиенты, а также инвентарь, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу.
Шаг 4: готовим гречку с тушенкой в мультиварке.

Вставляем штекер мультиварки в розетку, закрепляем в ее выемку тефлоновую чашу и вливаем туда 3 столовые ложки растительного масла. Затем выбираем на табло режим «Выпечка» либо «Жарка» и нажимаем «Старт». Примерно через 60 секунд скидываем в начинающий разогреваться жир лук с морковью и готовим их в течение 10 минут.
Потом всыпаем в чашу успевшую подсохнуть гречневую крупу, кладем тушенку, заливаем все горячей водой из чайника, приправляем по вкусу солью, черным молотым перцем, листом лавра и перемешиваем эти ингредиенты деревянной либо силиконовой кухонной лопаткой до однородной консистенции. Дальше выключаем мультиварку и устанавливаем новый режим «Гречка», «Крупа» или «Тушение», в основном время у данных программ всегда выставлено автоматически на 40 минут. Прикрываем прибор плотно прилегающей крышкой, нажимаем кнопку «Старт» и ждем. Когда блюдо будет готово, чудотехника подаст соответствующий звуковой сигнал.

Как только мультиварка оповестит об окончании процесса, бережно выпускаем из-под крышки горячий пар. Потом снова перемешиваем готовую гречку до однородной консистенции, раскладываем ароматное кушанье порциями по тарелкам, ставим на стол и приглашаем к нему семью!
Шаг 5: подаем гречку с тушенкой в мультиварке.

Гречка с тушенкой в мультиварке подается в горячем виде к сытному завтраку, обеду либо ужину, хотя на полдник ее тоже можно покушать. Сервируют эту вкуснятину порциями на тарелках, а в качестве дополнения очень часто предлагают салаты, свежую овощную нарезку, маринады, соленья, и по желанию свежий хлеб. Готовьте с любовью, наслаждайтесь и будьте здоровы!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– вместо растительного масла можно использовать сливочное либо топленые животные жиры;

– очень часто вместе с луком и морковью обжаривают немного сладкого салатного перца и мелконарезанных томатов;

– некоторые хозяйки добавляют в горячую воду немного сметаны, сливок или томатной пасты, а иногда даже заменяют эту жидкость бульоном либо овощным отваром;

– альтернатива свиной тушенки – говяжья или куриная, но с последней будьте крайне осторожны, очень часто в ней попадаются крупные, а также мелкие птичьи кости.

Гречка с мясом в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта


Гречка — это любимая каша моих детей, поэтому готовлю я ее очень часто. А с помощью мультиварки приготовить гречку с мясом можно без всяких усилий.

А чтобы разнообразить свой рацион, эту кашу можно приготовить по-разному: гречка с грибами, гречка с овощами и грибами, гречка с мясом или, просто, гречка с маслом.

В качестве салата подойдут овощи: огурцы, помидоры и лук, заправленные маслом или сметаной.

Чтобы приготовить гречку с мясом в мультиварке нужны:

  • Гречневая крупа — 2 мульти чашки;
  • Вода — 5 мульти чашек;
  • Мясо (свинина) — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Растительное масло -2-3 ст. ложки;
  • Соль и черец по вкусу.

Готовим по шагам:

Все очень просто и под силу даже подростку, ничего не смыслящему в готовке еды.
Лук и морковь нужно очистить и порезать.
Далее наливаем в мультиварку растительное масло и высыпаем овощи.
Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 30 минут.

Даем овощам немного обжариться — минут 15 и добавляем нарезанное кубиками мясо. Солим и закрываем крышку, пусть жарится до сигнала.

Теперь промываем гречневую крупу и высыпаем в мультиварку. Заливаем водой или бульоном в соотношении 1:2.
Я добавила еще одну мульти чашку про запас (люблю разваренную гречку).
Солим и закрываем крышку.
Пользуемся специальной программой для приготовления каш под названием «Гречка».

После сигнала получаем ароматную гречку с поджаренным мясом и овощами.
Приятного аппетита!

Приготовлена гречка с мясом в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке — Автор Екатерина Данилова

Мясо – идеальное дополнение к гречке. С ним каша становится намного вкусней. Приготовить блюдо можно разными способами, но удобней всего воспользоваться мультиваркой. Но как в ней можно сварить кашу?

Гречка с мясом в мультиварке – общие принципы приготовления

Мясо перед закладкой крупы обычно обжаривают самостоятельно либо с добавлением овощей. Продукты нарезаются определенным образом, закладываются в мультиварку с жиром или маслом. Для обжаривания обычно используют программу «Выпечка» реже «Жарка».

К обжаренным продуктам кладут промытую крупу. Желательно гречку перебрать, чтобы избавиться от поврежденных зернышек. Сразу же вливают жидкость, добавляют соль и специи. Для варки могут использоваться следующие режимы: гречка, плов, каша.

Гречка с мясом в мультиварке по-быстрому

Вариант простой и быстрой гречневой каши, которую можно приготовить с любым мясом. Подойдет даже куриная или индюшинная грудка. Они готовятся еще быстрей, чем говядина или свинина.

Ингредиенты

• 30 грамм масла;

• 200 грамм мяса;

• 1 луковица;

• 1 мультистакан гречки;

• 2 таких же стакана горячей воды.

Приготовление

1. Сразу включаем мультиварку разогреваться, используя режим выпечки.

2. Лук режем кубиками и закидываем в чашу вместе с маслом.

3. Пока лук начнет обжариваться, нужно порезать мелкими кубиками мясо. Размер не должен превышать сантиметра, если это не куриная грудка. Ее можно порезать крупней, так как белое мясо готовится быстро.

4. Закидываем мясо к луку и жарим вместе минут пятнадцать.

5. Этого времени хватит, чтобы вскипятить чайник и промыть гречку. Порченные и темные зерна выбираем.

6. Засыпаем крупу к мясу.

7. Сразу кладем соль. Улучшить и обогатить блюдо помогут приправы.

8. Заливаем два стакана кипятка, ставим программу «Гречка» и готовим до сигнала. Дополнительно кашу можно заправить чесноком, зеленью, маслом сливочным.

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Вариант купеческой гречки с мясом в мультиварке. Блюдо очень ароматное и вкусное, так как в него добавляются грибы. Возьмем обыкновенные шампиньоны, так как они не нуждаются в предварительной тепловой обработке. Если нужно удешевить блюдо, то добавляем больше крупы. Количество воды в этом случае тоже увеличиваем.

Ингредиенты

• 150 грамм гречки;

• 250 мл воды;

• 2 головки лука;

• 200 грамм шампиньонов;

• 40 мл масла;

• 250 грамм мяса.

Приготовление

1. Нарезаем кубиками мясо, складываем в емкость от мультиварки вместе с маслом и обжариваем около двадцати минут, включив режим выпечки.

2. Режем лук крупными кубиками, кидаем к мясу.

3. Пока обжаривается лучок, займемся шампиньонами. Хорошо промываем грибы, режем тонкими пластинками. Ели экземпляры крупные, то можно сначала разрезать пополам или на четыре части, а затем шинковать пластинами.

4. Добавляем грибы к мясу, готовим еще десять минут.

5. Заправляем специями. Обязательно солим. Перец и другие приправы кладем по вкусу.

6. Запускаем промытую гречку.

7. Добавляем по рецептуре 250 мл воды. Сразу используем кипяток.

8. Закрываем. Ставим режим каши или гречки, готовим до сигнала.

Гречка с мясом в мультиварке (с тушенкой)

Чем тушенка не мясо? С этим продуктом тоже можно приготовить гречневую кашу, причем очень просто и легко. Желательно взять хорошую тушенку, от которой после нагревания останется не только бульон.

Ингредиенты

• 2 стакана гречки;

• 1 головка лука;

• 4 стакана воды;

• 1 банка тушенки;

• 1 морковка;

• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

1. Откройте банку тушенки и снимите сверху весь жир. На нем будем обжаривать овощи. Перекладываем жир в чашу, включаем программу выпечки.

2. Лук режем маленькими кубиками. Очищенную морковку натираем. Закидываем все вместе в разогретый жир. Жарим до легкой прозрачности лука.

3. Разминаем кусочки тушенки вилкой, закладываем к овощам. Продолжаем готовить на этой же программе. Выпариваем из тушенки лишнюю воду.

4. Промываем крупу. Закладываем в кастрюльку от мультиварки. Размешиваем с тушенкой.

5. Пришло время посолить, поперчить. Но не забываем, что тушенка соленая.

6. Заливаем горячую воду.

7. Сразу втыкаем в кашу пару зубчиков чеснока.

8. Закрываем. Включаем режим гречки, готовим до сигнала. В конце можно добавить немного сливочного масла, чтобы сделать вкус каши богаче. Зубки чеснока перед подачей блюда на стол нужно удалить.

Гречка с мясом и овощами в мультиварке

Рецепт сочной каши, которая готовится с большим количеством овощей. Этот вариант хорош тем, что не требует подливы, гречка никогда не получается сухая.

Ингредиенты

• 1,5 стакана гречки;

• 200 грамм мяса;

• 3 стакана воды;

• по 1 морковке, луковице и перцу;

• 2 помидора;

• 30 мл масла;

• 30 грамм масла сливочного.

Приготовление

1. Мясо используем любое. Нарезаем продукт кубиками среднего размера либо удлиненной соломкой.

2. Разогреваем в мультиварке масло растительное. Добавляем к нему мясо, обжариваем.

3. После того как кусочки посветлеют и начнут немного подрумяниваться, кладем лук. Его также можно порезать любым способом.

4. Еще через несколько минут кладем морковку, натертую крупно и добавляем болгарский перчик, порезанный небольшими кубиками.

5. Готовим овощи с мясом до испарения жидкости.

6. На носике помидоров делаем крестообразные надрезы, окунаем томаты в кипяток, затем резко охлаждаем в воде и снимаем кожицу. Режем помидоры кубиками, перекладываем к остальным овощам.

7. Пока помидоры готовятся, перебираем, промываем гречневую крупу. Перекладываем к овощам с мясом, заправляем специями.

8. Заливаем водой по рецептуре. Если нужно получить более рассыпчатую кашу, то наливаем 2,5 стакана воды, остальную влагу каша возьмет из овощей.

9. Закрываем, включаем режим гречки, готовим до сигнала.

10. В конце, буквально за пару минут до сигнала, добавляем масло сливочное.

Плов из гречки с мясом в мультиварке

Рецепт полезного плова из гречки с мясом в мультиварке, который особенно оценят люди, следящие за своей фигурой. В отличие от риса, эта крупа усваивается намного лучше и не откладывается на боках.

Ингредиенты

• 0,4 кг мяса;

• 0,1 кг лука;

• 0,3 кг моркови;

• 1,5 стакана гречки;

• 3 стакана воды;

• 3 ложки масла;

• 1 ч. л. специй для плова;

• 1 головка чеснока.

Приготовление

1. Лук режем крупными кубиками. Морковку, как для плова и положено, нарезаем соломкой при помощи ножа. Можно воспользоваться теркой, если она очень крупная.

2. Наливаем масло. Ставим выпечку, даем чаше хорошо разогреться.

3. Запускаем порезанные овощи. Жарим до легкой золотистости.

4. Занимаемся мясом. Если используется говядина, то нужно разрезать кусочек на две или три пластинки, немного отбить, а затем полосовать на соломку или брусочками. Свинину можно сразу порезать, так как она готовится быстрей.

5. Закладываем мясо к овощам, продолжаем жарить еще четверть часа.

6. Насыпаем специи для плова либо используем любые другие. Вкусно получается с хмели-сунели, можно добавить немного прованских трав, куркумы и сладкой паприки. Со специями мясо тоже немного обжариваем, оно начнет быстро румяниться и станет темней.

7. Перебираем крупу, засыпаем.

8. Остается только добавить подсоленную воду, воткнуть головку чеснока. Можно кинуть листок лавра сверху.

9. Закрываем, включаем режим плова и доводим гречневое блюдо до готовности. Чеснок вынимаем.

Гречка с мясом в мультиварке «Копченая»

Для приготовления ароматной каши понадобится копченое мясо, можно использовать кусочек бекона.

Ингредиенты

• 150 грамм мяса;

• 2 головки лука;

• 1 стакан гречки;

• немного соли, пара ложек масла.

Приготовление

1. Режем лук кубиками. Если головки крупные, то можно взять одну штучку.

2. Наливаем масло, обжариваем в нем порезанные луковицы до румяного цвета.

3. Пока готовится лук, нужно порезать копченое мясо. Делаем мелкие кубики или соломку. Добавляем к луку.

4. Пока готовится мясо, подготавливаем крупу и горячую воду.

5. Засыпаем все в мультиварку, солим. Специи можно не добавлять, так как вкус копченого мяса сделает кашу ароматной и насыщенной.

6. Закрываем, готовим на режиме гречки. В конце размешиваем.

Гречка с мясом и баклажанами в мультиварке

Гречка прекрасно сочетается не только с мясом, но и с баклажанами. Достаточно одного синенького овоща. Чтобы сделать блюдо интересней и вкусней.

Ингредиенты

• 1 баклажан;

• 1 луковичка;

• 150 грамм мяса или курицы;

• 1 стакан гречки;

• 1,7 стакана воды;

• 50 мл масла.

Приготовление

1. Сразу режем баклажан кусочками и замачиваем в соленой воде.

2. Разогреваем масло, добавляем порезанное на кусочки мясо и немного обжариваем.

3. Кидаем к мясу лук, жарим еще минут семь.

4. Отжимаем баклажаны и добавляем кусочки к остальным продуктам. Размешиваем и готовим минут пять.

5. Добавляем промытую крупу со специями.

6. Вливаем кипяток, размешиваем.

7. Закрываем и готовим 35-40 минут на программе гречки.

Гречка с мясом в мультиварке – полезные советы и хитрости

• Гречневая каша получится намного вкусней, если сухую крупу перед варкой немного обжарить на сковородке. Можно прокалить в духовке, если как раз печка включена.

• Мясо в мультиварке быстрей поджарится до румяной корочки, если добавить в него маленькую щепотку сахара. Также ускоряет поджаривание продукта соевый соус и мед.

• В среднем на стакан гречки идее два стакана жидкости. Но если блюдо готовится с добавлением большого количества овощей или с тушенкой, в которой часто присутствует много жидкости, то количество рецептурной воды можно сократить.

• Гречка получится вкусней, если вместо воды наливать в крупу бульон. Необязательно ему быть мясным. Вкусные блюда получаются с овощными, грибными отварами.

• Сливочное масло делает вкус каши только лучше. Но добавлять его лучше в самом конце, когда крупа уже почти готова. Обжаривать мясо и овощи лучше на растительном масле или на его смеси со сливочным.

Полезные ссылки:

Здоровое рагу из говядины в медленноварке

Это полезное для здоровья тушеное мясо в мультиварке — идеальный легкий ужин в будние дни, который можно приготовить заранее! Узнайте, как сделать тушеную говядину в мультиварке полезной и вкусной!

На улице холодно.

Это означает ровно две очень важные и захватывающие вещи:

  1. пора приготовить мультиварку и
  2. пора тушить говядину!

Я уже делился своим Hearty Beef Stew и раньше, это потрясающе, но от начала до конца требуется довольно много времени и усилий. Как и самые вкусные рецепты тушеного мяса.

Войдите в удивительную мультиварку.

Использование мультиварки, чтобы сделать за вас всю тяжелую работу, — вот о чем я сейчас. У меня есть дела, люди! Футбольная тренировка. Правописание слов для облегчения обучения. Новые рецепты для тестирования. Мне нужна вся возможная помощь в эти напряженные будние дни, чтобы получить здоровый, вкусный и семейный ужин на столе.

К счастью, тушеная говядина в мультиварке — именно то, что вам нужно. Он будет кормить вас всю неделю, это очень просто, и именно для этого созданы мультиварки и холодные месяцы.Так что возьмите свою мультиварку и необходимые ингредиенты и сделайте свою жизнь проще, здоровее и вкуснее с помощью этого полезного рецепта тушеной говядины для легкого ужина сегодня вечером!

Бонус: вы получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о тушеной говядине, включая , как приготовить тушеную говядину, полезно ли тушеное мясо из говядины, что такое тушеное мясо, как долго готовить тушеную говядину, как сгущать тушеную говядину, можно ли заморозить тушеная говядина плюс простые советы, как приготовить самое вкусное и полезное рагу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗДОРОВОЙ МЕДЛЕННЫЙ ТУШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Приготовление этого полезного тушеного мяса из говядины очень простое — вам просто нужно позволить мультиварке творить чудеса.И, к счастью, подготовительная часть так же проста. Вот как приготовить тушеную говядину:

  1. Смешайте муку из нута, морскую соль и молотый перец в большой миске;
  2. добавить мясо и перемешать, чтобы покрыть его слоем;
  3. обжарить мясо на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до хрустящей корочки;
  4. вынуть мясо из неглубокой сковороды и переложить в мультиварку;
  5. на той же сковороде, варить лук около 2-3 минут;
  6. добавить чеснок и варить еще минуту;
  7. переложить луково-чесночную смесь в мультиварку;
  8. добавьте остальные ингредиенты в мультиварку и перемешайте, чтобы они смешались;
  9. повар;
  10. Если хотите, украсьте здоровое рагу свежим тимьяном.

ПОЛЕЗНО ЛИ ГОВЯДИНА?

Мой рецепт тушеного мяса определенно является рецептом здорового тушеного мяса. Однако не все рецепты тушеной говядины одинаково полезны. Многие рецепты тушеной говядины содержат много рафинированной муки и масел.

Чтобы сделать это тушеное мясо в мультиварке полезным, я внес следующие изменения:

  • заменил универсальную муку на муку из нута для покрытия говядины
  • заменил универсальную муку крахмалом из аррорута для сгущения тушеного мяса
  • использовал более постную говядину, чтобы уменьшить общее количество жира в рагу.
  • использовал мультиварку для длительного приготовления, чтобы придать больше аромата

Итак, насколько полезно тушеное мясо в мультиварке? Что ж, одна миска (это все, что вам нужно, чтобы насытить!) Содержит всего 383 калории, 44 грамма белка и 4 калории.5 граммов клетчатки. Это делает эту еду хорошо сбалансированной, сытной и легкой для талии.

ЧТО ТАКОЕ Тушеное мясо?

Одна из самых замечательных особенностей тушеной говядины — это то, что лучшие куски говядины для тушеного мяса потрясающе недорогие. Это означает, что вам не нужно тратить кучу денег на верхние отрубы, чтобы мясо было нежным. Вместо этого вам следует искать нежирные жесткие куски мяса, которые со временем расколются и станут мягкими в мультиварке.

Ищите следующие куски мяса, которые лучше всего подходят для тушеной говядины:

  • жареный цыпленок
  • Нижнее круглое жаркое
  • жаркое из крупы
  • верхний круглый
  • жаркое в горшочке

Если у вас возникли проблемы, мясник также может нарезать вам тушеное мясо кубиками из одного из этих кусков.

СРОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ

Это тушеное мясо с говядиной в мультиварке следует готовить до тех пор, пока мясо и картофель не станут мягкими. Когда мясо развалится и картофель станет мягким, когда вы проткнете его вилкой, здоровое тушеное мясо из говядины будет готово.

Что касается точного времени, у вас есть 2 варианта:

  • можно установить мультиварку на слабую и варить тушеную говядину 6-7 часов;
  • или включите мультиварку на сильном огне и готовьте полезное тушеное мясо в течение 3-4 часов.

Это полностью зависит от вас и вашего графика. Чем медленнее он готовится (на Низком уровне), тем сильнее проявляется вкус, но при использовании высокого метода он все равно будет вкусным.

КАК УГЛУБИТЬ ГОВЯДИЙНЫЙ ТУШ

Густое тушеное мясо — вещь прекрасная, поэтому оно может стать большим разочарованием, если вы не закончите этим густым, сочным тушеным мясом. Если вы столкнулись с этой проблемой, просто смешайте несколько столовых ложек говяжьего бульона или соков из мультиварки с 1 столовой ложкой крахмала аррорута и взбейте вместе.Когда смесь станет однородной, добавьте ее в тушеную говядину, и она должна загустеть в течение минуты или около того. Вы можете повторять по мере необходимости, чтобы достичь желаемой толщины.

Еще один способ сделать тушеную говядину густой — это смешать часть содержимого с пюре. Для этого выньте мясо из мультиварки и измельчите примерно 1/3 приготовленных овощей с помощью кухонного блендера или погружного блендера. Это естественным образом загустит бульон.

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ ГОВЯДИНУ?

Поскольку по этому рецепту мультиварки получается довольно много тушеной говядины, у вас, скорее всего, останется много остатков.Хорошие новости: вы можете легко заморозить остатки тушеной говядины на потом. Вот несколько советов, как заморозить тушеную говядину в медленном огне:

Дайте супу полностью остыть. Поскольку мультиварки очень хорошо сохраняют тепло, вы можете переложить их в большую миску и поместить в холодильник, чтобы она остыла быстрее.

Для облегчения размораживания и хранения замораживайте в…

Чтобы заморозить тушеную говядину в мультиварке:

  1. оставьте достаточно места в верхней части пакета для расширения во время замораживания.
  2. выдавите как можно больше воздуха из верхней части пакета и плотно закройте.
  3. Поместите заполненные супом пакеты для заморозки в морозильную камеру одним плоским слоем (полезно использовать противень с бортиком).
  4. позволяют полностью замерзнуть.
  5. затем сложите их друг на друга или поставьте рядом.

Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте пакеты с замороженной тушеной говядиной в холодильнике на ночь.

ЕЩЕ 3 РЕЦЕПТА ЗДОРОВОЙ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ

Я очень люблю свои рецепты здоровой говядины.Особенно, когда я могу их приготовить в мультиварке. Но, помимо здоровых рецептов из говядины, есть множество других рецептов, которые вы можете приготовить в мультиварке, включая куриные рецепты, супы и даже карри. Итак, вот другие полезные рецепты мультиварки, которые пользуются у меня большим успехом:

МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА КУРИЦА БУРРИТО МИСКИ

Начнем с тарелок с куриным буррито в медленноварке. Кто не любит буррито, правда? Что ж, этот рецепт чаши для буррито — более здоровая альтернатива буррито.

Вы не должны игнорировать свою тягу к буррито. Я не верю в игнорирование пристрастий, но верю в то, что они делают их более здоровыми и чистыми. Но вкус должен оставаться восхитительным. Полезные, чистые и вкусные — это именно то, чего вы можете ожидать от этих мисок с курицей и буррито в медленном приготовлении, приготовленных из курицы, фасоли, помидоров и цветной капусты. Так что откажитесь от тортильи и превратите свои буррито в миску. Получите рецепт.

МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА ГОРЯЧИЙ И КИСЛОГО СУПА

В мультиварке можно варить всевозможные супы.И, без сомнения, все они могут быть полезными и ароматными. Этот кисло-горячий суп медленного приготовления не исключение. По сути, это комфортная еда без чувства вины с небольшим количеством тепла.

Как и любой рецепт мультиварки, этот суп не требует больших усилий. На самом деле время на подготовку всего 10 минут. Но результат потрясающий, и вы получаете смесь вкусов и текстур, которые обычно ожидаете от острого и кислого супа, но без вины и плохих ингредиентов. Получите рецепт.

МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА КУРИНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА CURRY

Завершаем этот пост восхитительным карри с курицей и цветной капустой в медленном приготовлении, которое не содержит глютена и не содержит глютена.

Этот сытный и ароматный карри из куриной цветной капусты, содержащий всего 313 калорий, богат белками, клетчаткой и из него получается вкусный ужин в будние дни. Получите рецепт.

Здоровое тушеное мясо с говядиной в медленноварке

Рецепты супов и рагу в медленноварке

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Изучить все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Исследовать Предыдущий

    Исследуйте

    • 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, которые не имеют ничего общего с Днем благодарения
      Читать дальше Далее
    • 30 осенних пирогов, которые стоит испечь в этом сезоне
      Читать дальше Далее
    • Меню на День Благодарения для двоих
      Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе. Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
  • Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

    Рецепты завтраков и бранчей

    Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
    15 веганских рецептов маффинов для легкого завтрака
    • Рецепты буррито на завтрак
    • Рецепты запеканки на завтрак
    • Рецепты блинов
    • Рецепты Яиц
    • Рецепты французских тостов
    • Рецепты фриттаты
    • Рецепты Гранолы
    • Рецепты омлета
    • Рецепты овсяных хлопьев на ночь
    • Рецепты блинов
    • Рецепты пирога с заварным кремом
    • Рецепты вафель
  • Рецепты обедов Предыдущий

    Рецепты обедов

    Посмотреть все Рецепты Обедов
    Обеды для всей семьи дома
    • Рецепты здорового обеда
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
    • Идеи и рецепты школьных обедов
  • Рецепты ужинов Предыдущий

    Рецепты ужинов

    Посмотреть все Рецепты Ужинов
    15 комфортных ужинов, которые начинаются со сливочного соуса Альфредо
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты Куриной Грудки
    • Рецепты Куриного Бедра
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из говяжьего фарша
    • Рецепты пасты и лапши
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из свиной вырезки
    • Рецепты Индейки
    • Рецепты фарша из индейки
    • Рецепты морепродуктов
    • Рецепты лосося
    • Рецепты креветок
    • Ужин Fix
  • Рецепты закусок и закусок Предыдущий

    Рецепты закусок и закусок

    Посмотреть все рецепты закусок и закусок
    Закуски из двух ингредиентов, которые слишком легко не приготовить
    • Рецепты запеченного бри
    • Брускетта Рецепты
    • Рецепты Куриных Крылышек
    • Рецепты Крабового Торта
    • Рецепты с начинкой из яиц
    • Рецепты фруктовых соусов
    • Рецепты гуакамоле
    • Рецепты хумуса
    • Рецепты Халапеньо Поппер
    • Закуски с фрикадельками
    • Рецепты Начо
    • Рецепты Сальсы
    • Рецепты с начинкой из грибов
  • Рецепты хлеба Предыдущий

    Рецепты хлеба

    Посмотреть все рецепты хлеба
    Используйте черствый хлеб в этих пикантных хлебных пудингах
    • Рецепты Бананового Хлеба
    • Рецепты печенья
    • Рецепты для хлебопечки
    • Рецепты Кукурузного Хлеба
    • Рецепты пончиков
    • Рецепты маффинов
    • Рецепты тыквенного хлеба
    • Рецепты Быстрого Хлеба
    • Рецепты хлеба на закваске
    • Рецепты дрожжевого хлеба
    • Рецепты Хлеба из Кабачков
  • Рецепты Десертов Предыдущий

    Рецепты десертов

    Посмотреть все рецепты десертов
    15 десертов на День Благодарения без выпечки
    • Рецепты Торта
    • Рецепты Морковного Торта
    • Рецепты Чизкейков
    • Рецепты Шоколадного Торта
    • Рецепты печенья
    • Рецепты Кексов
    • Рецепты глазури и глазури
    • Рецепты Мороженого
    • Рецепты персикового кобблера
    • Рецепты пирогов
    • Рецепты торта с ананасом вверх ногами
    • Рецепты Фунтового Торта
    • Рецепты десертов без сахара
    • Сладкое пятно
  • Рецепты напитков Предыдущий

    Рецепты напитков

    Посмотреть все рецепты напитков
    13 коктейлей из яблочного сидра с шипами, чтобы отпраздновать сезон
    • Рецепты Кровавой Мэри
    • Рецепты коктейлей
    • Рецепты кофейных напитков
    • Рецепты приготовления желе
    • Рецепты Маргариты
    • Рецепты Мартини
    • Рецепты Пунша
    • Рецепты Сангрии
    • Рецепты смузи
  • Рецепты основных блюд Предыдущий

    Рецепты основных блюд

    Посмотреть все рецепты основных блюд
    15 запеканок для комфортной еды в духе кухонь мира
    • Рецепты Бефстроганова
    • Рецепты запеканки
    • Рецепты энчилады
    • Рецепты макарон с сыром
    • Рецепты свиной отбивной
    • Рецепты пирогов овчарки
    • Рецепты креветок с соусом из креветок
  • Рецепты салатов Предыдущий

    Рецепты салатов

    Посмотреть все рецепты салатов
    12 рецептов, как превратить дополнительную курицу в салаты из основного блюда
    • Рецепты Куриного Салата
    • Рецепты Коулслоу
    • Рецепты салатов из огурцов
    • Рецепты салатов из яиц
    • Рецепты фруктовых салатов
    • Рецепты салатов из пасты
    • Рецепты Картофельного Салата
    • Рецепты салатов из шпината
    • Рецепты салатов из тунца
  • Рецепты гарниров Предыдущий

    Рецепты гарниров

    Посмотреть все рецепты гарниров

Тушеная говядина в медленноварке — Волшебная медленноварка

15784поделились
  • 12684
  • 3075
  • 25
Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Если вы ищете лучший рецепт тушеной говядины в медленном огне, не ищите дальше! Этот рецепт густой, сытный и с нуля.

Это рецепт мультиварки, который должен иметь каждый в заднем кармане. Мой рецепт густой и сытный и имеет отличные отзывы.

Я впервые приготовила тушеную говядину, когда вышла замуж 17 лет назад. О боже, какая катастрофа, этот рецепт оказался жидким и без запаха. Рецепт, который я попробовал, был взят из известной поваренной книги мультиварки, и в результате получился скорее водянистый суп, чем рагу.

Как приготовить лучшее тушеное мясо из говядины в медленном приготовлении:

Этот рецепт прост и все еще готовится с нуля.Обязательно нарежьте овощи кубиками, прежде чем начинать соус, чтобы получился мягкий вкус.

Вам понадобится:

  • тушеное мясо кубиками
  • мука — это то, что делает тушеное мясо густым
  • соль
  • перец
  • луковый порошок
  • сушеный тимьян
  • кулинарное масло
  • говяжий бульон
  • томатная паста — это тоже делает тушеное мясо более густым
  • красный картофель
  • молодая морковь
  • лук
  • замороженный горошек (по желанию)

Время на подготовку:

  • Добавьте приправы в муку.
  • Перемешайте говядину с мучной смесью.
  • Приготовьте говядину на масле на плите в большой сковороде.
  • Дегласируйте сковороду говяжьим бульоном и добавьте томатную пасту.
  • Добавьте овощи в мультиварку.
  • Полить смесью мяса и соуса овощи в мультиварке.

Как долго я готовлю?

Готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов для получения идеально нежной говядины и овощей. Для этого рецепта я рекомендую низкую настройку.

Как обслуживать:

  • Подавайте горячими прямо из мультиварки. Этот рецепт отлично подходит для обеда или принесения еды больному другу.
  • Подавать с обеденными булочками, маслом и гарниром по желанию.
  • Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере. Я не рекомендую замораживать тушеную говядину с картофелем для картофеля не очень хорошо

25 Рецептов Dump and Go Slow Cooker

146437shares
  • 105656
  • 40768
  • 13

Рецепты Easy Dump and Go — мой любимый способ приготовить быстрый рецепт мультиварки и быстро выйти за дверь.

Рецепта медленноварки Dump and Go, чтобы быстрее выйти за дверь утром! Эти простые рецепты не требуют подрумянивания мяса, поэтому утром кастрюля не будет лишней грязи!

Следует ли поджарить мясо перед добавлением его в мультиварку?

Мультиварка Easy Pot Roast

Что замечательно в рецептах приготовления в мультиварке, так это то, что вам не нужно подрумянивать мясо. Я не люблю пачкать лишнюю кастрюлю, когда спешу.

Совершенно нормально не подрумянивать мясо в мультиварке, хотя можно, если у вас есть время и вы предпочитаете это делать.

Некоторые говорят, что это придает дополнительный аромат сначала мясу, но я не чувствую реальной разницы. Я готовлю ужин почти каждый вечер в течение недели, и приятно иметь несколько простых рецептов.

Куриный Тетраццини в медленноварке

Вот мои любимые 25 рецептов медленного приготовления:

  • Курица в медленном огне с корнем и пивом — Волшебная мультиварка
  • Курица в медленноварке Тетраццини — Волшебная мультиварка
  • Курица, стручковая фасоль и картофель с приправами — Волшебная медленноварка
  • Мультиварка с ветчиной и сырным супом — Real Housemoms
  • Тосканское тушеное мясо с курицей в медленном приготовлении — душистый горошек и шафран

Если у вас нет лишнего времени для нарезки овощей утром, я часто нарезаю овощи накануне вечером и кладу в них пакет с застежкой-молнией. Если вы хотите нарезать картофель заранее, я предлагаю положить его в пакет с застежкой-молнией и накрыть водой, чтобы он не подрумянился. Утром слейте воду.

Стейк из перца в медленном приготовлении
  • Стейк из перца в медленном приготовлении — Волшебная медленноварка
  • Медленноварка из говядины и брокколи — Приключения на кухне Рене
  • Курица и подливка в медленном приготовлении — Волшебная медленноварка
  • Говяжья грудинка в медленном приготовлении — жизнь — только блюдо
  • Мультиварка с индейкой и суп из коричневого риса — волшебная мультиварка

Когда я выхожу за дверь утром, я просто выливаю все ингредиенты в мультиварку, устанавливаю время и вперед! Думаю, вы найдете несколько рецептов, которые станут любимыми.

Slow Cooker Easy Pot Roast
  • Ужин Easy Pot Roast в медленноварке — Волшебная Slow Cooker
  • Медленноварка с белым куриным чили — Пряная южная кухня
  • Crock Pot Split Pea Soup — Family Fresh Meals
  • Crock Pot Свиные отбивные и начинка — Рецепты that Crock
  • Crock Pot Cheesy Chicken Tater Tot Запеканка — The Country Cook
Медленная запеканка с курицей Enchilada
  • Медленная запеканка с курицей Enchilada — Волшебная медленная плита
  • Медленная плита Куриное карри — Волшебная медленная плита
  • Slow Cooker Poblano Курица — Real Housemoms
  • Медленноварка с ветчиной и бобами — Полуночный пекарь
  • Коктейль с курицей в кастрюле — Южное блюдо Кристи Джордан
Медленноварка Мэн кукурузный суп
  • Медленноварка Мэн кукурузный суп — Волшебная медленная плита
  • Медленная плита Стейк-хаус Чили — Волшебная мультиварка
  • Курица с пивом в горшочке — Веселая семья 900 14
  • Мультиварка Луизиана Ребрышки по-каджунски — Волшебная Мультиварка
  • Мультиварка Курица Фахитас с кориандром и лаймом — Волшебная Мультиварка

Стороны для сервировки со свалкой Рецепты мультиварки:

Эти рецепты, безусловно, просты, но некоторые из них требуют дополнительных блюд. Вот мои рекомендуемые гарниры:

  • вареный белый рис (используйте рисоварку!)
  • булочки для обеда и масло
  • смесь салатов и заправка
  • кукурузные чипсы для мексиканских рецептов и чили
  • пар в мешке овощи
  • кукурузный хлеб (используйте смесь, например Krusteaz)

Первая публикация 13.02.2016

Обновлено 02.06.2019

Еще Коллекции рецептов мультиварки здесь, на волшебной мультиварке:

  • Праздничные гарниры медленноварки
  • Мексиканские рецепты медленноварки
  • Снова в школу рецепты медленной плиты
  • Легкие гарниры медленноварки
  • Рецепты летней медленной плиты
146437shares
  • 105656
  • 40768
  • Рецепт рагу из говядины в медленноварке для бабушки

    ВКУСНОЕ Рагу из говядины в медленном огне — любимое блюдо всей семьи, которым мы наслаждаемся годами !! Ваша мультиварка сделает всю работу — просто добавьте тушеное мясо, морковь, картофель, грибной суп, воду и луковую смесь!

    Рецепты мультиварки всегда пригодятся, а особенно рецепты супов, приготовленные в мультиварке! Это рагу так же просто и легко приготовить, как и куриное тушеное мясо в мультиварке, но с пикантным говяжьим вкусом.

    сытное и простое тушеное мясо в мультиварке

    Сегодняшний вкус — теплый, объемный и супер-простой! Это тушеное мясо с говядиной — один из тех рецептов, которые мы получили от сестры друга друга друга много лет назад (бабушка готовила это с детства).

    Это стало любимым блюдом всей семьи, и мы ДОЛЖНЫ есть каждую зиму, потому что он такой классический, сытный и вкусный.

    Мы любим его за куски говядины, морковь и картофель.Ах да, это здорово еще и потому, что ПРОСТО !! Вы почти все бросаете в мультиварку и даете готовиться.

    Руби, бросай и вперед!

    Единственная подготовительная работа, которую действительно требует тушеная говядина в медленном огне, — это нарезать все овощи и нарезать мясо кубиками. После этого вы бросаете все это в мультиварку с тремя другими ингредиентами (грибной суп, вода и смесь лукового супа) и даете готовиться!

    Все просто!

    Советы и варианты:

    • Если хотите, вы можете обжарить мясо на сковороде с каждой стороны, прежде чем нарезать его кубиками. Это придаст ему приятный обжаренный вкус и более свежий внешний вид.
    • Лучше всего использовать красный картофель или юконское золото. Но подойдет любой!
    • Если вам не нравится грибной крем, попробуйте что-нибудь вроде говяжьего или картофельного крема. У него будет немного другой вкус!
    • Сверху добавьте в суп немного свежей петрушки перед подачей на стол!

    Предварительное планирование + сохранение информации

    Тушеная говядина — отличный суп для заморозки. Просто поместите суп (полностью охлажденный) в пакеты для заморозки или контейнеры для хранения. Хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Когда вы будете готовы использовать, либо разморозьте в холодильнике на ночь, либо нагрейте на плите.

    Все остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-5 дней.

    Рецепты вроде этого тушеного мяса в мультиварке вызывают у меня желание взять одеяло и включить «Пока ты спал», верно? Просто я? (Хорошо, все что угодно заставляет меня посмотреть этот фильм!)

    Ну, кино или нет, это рагу действительно потрясающее.Всего за несколько простых шагов оно окажется в вашей мультиварке и сразу же будет готово к ужину!

    Если хотите больше супов медленного приготовления, попробуйте:

    Суп-курс

    Кухня Американская

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 6 часов

    Общее время 6 часов 5 минут

    Порций 8

    Калорий 253 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 3 фунта тушеного мяса в сыром виде (мы использовали жареный цыпленок и сами нарезали его кубиками)
    • 12 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
    • 1 пакет очищенной и нарезанной моркови
    • 2 банки супа из золотых грибов
    • 1 1/2 стакана воды
    • 1 пакет луковый суповый микс

    лучших мультиварок 2020: осваивайте тушеную говядину и рецепты жаркого с этими доступными плитами

    Лучшие мультиварки идеально подходят для осени и зимы.Эти удобные машины могут превратить говядину и овощи в тушеное мясо, курицу и картофель — в жаркое, а макароны и молоко — в декадентские макароны с сыром, и все это они делают одним нажатием кнопки. Лучшие мультиварки могут быть невероятно доступными, а некоторые модели стоят менее 20 долларов. Тем не менее, есть также несколько отличных мультиварок высокого класса с емкостью до восьми кварт и дополнительными преимуществами, такими как безопасная керамическая посуда и цифровое управление.

    Мы рассмотрели лучшие мультиварки от таких брендов, как Crock-Pot, Hamilton Beach, Calphalon и Black + Decker, чтобы предложить вам идеальную плиту для любых ваших потребностей.Если вам нужна мультиварка для одного человека, у нас есть несколько небольших вариантов, которые также идеально подойдут для студентов колледжей и небольших домашних хозяйств. С другой стороны, мы включили несколько больших мультиварок емкостью семь литров, которые идеально подходят для семей и развлечений, с идеальными размерами для больших кусков мяса, таких как индейка или ребра.

    Еще одна вещь, которую следует учитывать при покупке мультиварки, — это то, предпочитаете ли вы цифровой или ручной вариант.Цифровая мультиварка даст вам больше контроля, позволяя устанавливать таймеры и автоматически переключаться на режим сохранения тепла. Если вы не возражаете против мультиварки, которая требует немного большего контроля, ручная мультиварка будет стоить намного меньше, чем ее цифровой аналог, и по-прежнему будет предлагать вам несколько уровней нагрева и настройку сохранения тепла, чтобы ваша еда была теплой, даже если она закончил готовить перед ужином.

    Вы также можете ознакомиться с лучшими дневными предложениями Amazon Prime Instant Pot , чтобы получить скороварку со скидкой с возможностью медленного приготовления.Для чего-то с еще большей производительностью рассмотрите лучшие фритюрницы для индейки . Однако, чтобы узнать о лучших мультиварках 2020 года, просто продолжайте читать.


    1. Hamilton Beach Stay or Go, 6 кварт: Лучшая мультиварка

    (Изображение предоставлено: Hamilton Beach)

    Hamilton Beach Stay or Go, 6 кварт

    Тип: Digital | Размер: 6 кварт | Зажим крышки ?: Да | Сохранять тепло? : Да

    Цифровая модель по отличной цене

    Плотно закрывающаяся крышка для транспортировки

    Большой размер, подходит для всей семьи

    Большой для хранения

    Эта плита Hamilton Beach Stay or Go Slow Cooker стильная и высококачественная, но низкая стоимость.Это не самая компактная модель, но покупателям она понравилась за ее плотно закрывающуюся крышку и удобные ручки, благодаря которым она отлично подходит для мероприятий или ужинов. Это настоящий универсал и одна из самых доступных моделей.

    Эта цифровая модель обеспечивает время приготовления 2, 4, 6, 8 или 10 часов, а ее емкость в шесть литров идеально подходит для приготовления семейных обедов с ограниченным бюджетом. Когда готовка будет завершена, Hamilton Beach Stay or Go автоматически переключится на настройку сохранения тепла, а это значит, что вы действительно можете использовать эту мультиварку «Остаться или уходить» и не беспокоиться о том, что вернетесь домой, чтобы перекусить.

    Прочитайте наш обзор Hamilton Beach Stay or Go 6-Quart

    2. Crock-Pot SCR450-HX 4,5-Quart Round: Лучшее соотношение цены и качества

    (Изображение предоставлено Crock-Pot)

    Crock- Горшок SCR450-HX 4,5 кварты, круглый

    Тип: Руководство | Размер: 4,5 кварты | Зажим крышки? : Нет | Сохранять тепло? :

    Можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки

    Стильный дизайн

    Круглая форма может быть не для всех

    Менее портативный вариант

    Если у вас ограниченный бюджет и вы ищете мультиварку среднего размера для семья, это отличный способ вернуться к домашней еде за меньшие деньги.Он не цифровой, что означает, что вы не можете установить таймер или автоматически переключиться на функцию поддержания тепла, но это отличная и стильная мультиварка, которая станет отличным дополнением к любой столешнице. Круглая мультиварка Crock-Pot SCR450-HX на 4,5 кварты — это отличный вариант с приличными размерами и привлекательным дизайном.

    Эта мультиварка имеет удобные вставки, которые можно мыть в посудомоечной машине, и компактный дизайн, который легко убирается на кухне и в шкафу. Для тех, кто сидит на диете, эта мультиварка достаточно мала, чтобы уменьшить размер порций и свести к минимуму пищевые отходы.

    Прочтите наш обзор Crock-Pot SCR450-HX 4.5-Quart Round

    3. Calphalon Digital Sauté: Лучшая мультиварка высокого класса

    (Изображение предоставлено Calphalon)

    Calphalon Digital Sauté

    Лучшее для гурманов, которые готовы потратить немного больше

    Тип: Цифровой | Объём: 5,3 кварты | Зажим крышки ?: Нет | Сохранять тепло? : Да

    Трехлетняя гарантия

    Отличный выбор для гурманов

    Долговечный керамогранит

    Кастрюля, которую нельзя мыть в посудомоечной машине

    Нельзя отрицать, что Calphalon Digital Sauté Slow Cooker — это большие деньги, но у нее есть армия преданные фанаты, которые с радостью расскажут, почему оно того стоит.Благодаря идеальной вместимости, цифровому программированию и кастрюле, пригодной для использования в духовке, это наш выбор мультиварок для людей с большим бюджетом и любовью к еде. Возможность поджарить или приготовить ингредиенты в горшочке-вкладыше обещает отличный вкус, который, мы уверены, окупится.

    Эта мультиварка оснащена цифровым ЖК-дисплеем с регулируемым цифровым таймером. Это стильно, но при этом отлично подходит для разнообразия вариантов приготовления. Он имеет настройки «низкий, высокий и поддержание тепла». Было бы неплохо увидеть среднюю настройку, но на самом деле это не требуется для большинства рецептов.

    Прочтите наш обзор Calphalon Digital Sauté

    4. Crock-Pot SCR300 3-Quart Manual: Лучшая мультиварка для семей

    (Изображение предоставлено: Crock-Pot)

    Crock-Pot SCR300 3- Quart Manual

    Отлично подходит для семьи среднего размера с ограниченным бюджетом

    Тип: Manual | Объём: 3 кварты | Зажим крышки ?: Нет | Сохранять тепло? :

    Легко хранить

    Доступная цена

    Недостаток удобства цифровых моделей

    Отчеты о перегреве

    Если вы новичок в мультиварке и хотите понять, о чем идет речь, Crock-Pot Ручная мультиварка SCR300-SS на 3 кварты предлагает несколько режимов приготовления, настройку поддержания тепла и даже вставку для мытья в посудомоечной машине по одной из лучших цен, которые мы видели.Он имеет меньшую сторону, что делает его отличным для тех, кто хочет сократить размеры порций или обслуживать меньшую толпу, и он отлично впишется в кухню с меньшим количеством места для хранения.

    Эта мультиварка идеально подходит для семей из двух или трех человек, и у нее есть кнопки низкого, высокого, теплого и выключения, что является хорошим набором настроек для мультиварки этой цены. И чашу, и крышку можно мыть в посудомоечной машине, что является преимуществом для занятых семей.

    Ознакомьтесь с нашим обзором Crock-Pot SCR300 3-Quart Manual

    5.Мини-кастрюля Crock-Pot на 2,5 литра: Лучшая маленькая мультиварка

    (Изображение предоставлено: Crock-Pot)

    Мини-кастрюля Crock-Pot на 2,5 литра

    Лучшие студенты колледжа или небольшие семьи

    Тип: Руководство | Размер: 2,5 кварты | Зажим крышки ?: Да | Сохранять тепло? :

    Очаровательный дизайн

    Горшок для духовки

    Блокировка крышки для удобства транспортировки

    Дорогой вариант для ручной модели

    Медленное приготовление пищи может сделать приготовление пищи доступным, легким и полезным, что делает его идеальным для студентов колледжа или домохозяйства из одного человека.Crockpot Mini Casserole Crock Slow Cooker на 2,5 литра имеет необычный дизайн, который станет отличным элементом в любом пространстве, и предлагает множество дополнительных функций (что редко для маленькой модели).

    Есть замок и крышка для переноски, которые помогают транспортировать посуду и хранить ее на общих кухнях, а также есть керамическая посуда, пригодная для использования в духовке — настоящий универсал, если вы не хотите мультиварку большой емкости или собираетесь в колледж.

    Прочтите наш обзор Crock-Pot 2.5-Quart Mini Casserole

    6.Black + Decker SCD4007 7-квартальный цифровой: лучше всего подходит для вечеринок

    (Изображение предоставлено: Black + Decker)

    Black + Decker SCD4007 7-квартальный цифровой

    Лучшее для обслуживания больших толп

    Тип: цифровой | Объём: 7 кварт | Зажим крышки ?: Да | Сохранять тепло ?: Да

    Ручки с замком для удобной транспортировки

    Цифровой дизайн для максимального удобства

    Внешний вид классной доски для маркировки посуды

    Не самая дешевая модель, которую мы тестировали

    Black + Decker SCD4007 7-Quart Digital большой и стильный, с инновационными функциями, которые действительно выделяют его.Внешний вид классной доски и фиксирующие ручки отлично подходят для собраний и маркировки блюд, а благодаря большой вместимости вы можете безопасно транспортировать остатки еды домой! С двухлетней гарантией и цифровыми функциями, это идеальный мультиварка для большой семьи.

    Эта мультиварка имеет стандартные настройки нагрева «Низкий, сильный и теплый», что означает, что вы можете с легкостью готовить нежное мясо на медленном и слабом уровне или быстро приготовить еду на высоком уровне. В инструкции по эксплуатации есть несколько отличных рецептов, а прозрачная крышка означает, что вы можете наблюдать за приготовлением этих блюд в течение дня.

    Прочтите наш обзор Black + Decker SCD4007 7-Quart Digital

    Сколько стоит мультиварка?

    Если вы посмотрите на рынок, вы найдете множество дорогих мультиварок, которые стоят более 150 долларов, но вам не нужно тратить так много, чтобы найти качественное устройство. Мы нашли лучшие мультиварки на Amazon по цене от 15 до 100 долларов и рассмотрели их.

    Мы перечислили их здесь, чтобы вы могли сравнить, чтобы каждому было что-то по вкусу и по любой цене.Более дорогие устройства обычно были больше и имели цифровой дисплей с дополнительными функциями приготовления, такими как автоматическое сохранение тепла, цифровой таймер или отсрочка старта, но в нашем поиске мы нашли несколько хороших цифровых вариантов за меньшие деньги.

    Самой дешевой мультиваркой, которую мы нашли, была ручная мультиварка Crock-Pot на 3 кварты. Как правило, вы будете платить меньше за меньшую ручную модель. Если вам нужно что-то побольше, круглая медленноварка на 4,5 литра Crock-Pot стоит всего 25 долларов — отлично подходит для семьи с ограниченным бюджетом.

    Обзор мультиварок: что мы искали

    При рассмотрении мультиварок мы учли ряд факторов. Когда дело дошло до скоринга, соотношение цены и качества было очень важным фактором, и чтобы выяснить это, мы приняли во внимание такие факторы, как размер, дополнительные функции, отзывы клиентов и долговечность материалов.

    Поскольку мультиварки — это продукты, которые обещают удобство для пользователей, мы учли, можно ли мыть посуду и крышки. Мы также учли универсальность керамических горшков.Дополнительным плюсом некоторых избранных моделей является многофункциональность этих кастрюль, а также возможность их использования на плите или в духовке.

    Стеклянные крышки предпочтительнее для мультиварок, поскольку вы можете наблюдать за приготовлением пищи, не выпуская тепло, открыв крышку. Форма также важна, поскольку кухонные плиты овальной формы легче подходят для больших или длинных кусков мяса, чем круглые, и обеспечивают большую гибкость приготовления для пользователей.

    Некоторые мультиварки поставляются с защелкивающимися крышками и удобными ручками, предотвращающими охлаждение, которые отлично подходят для путешествий с посудой, не опасаясь утечки или грязных поломок.Мы также обращали внимание на такие особенности, как дизайн и внешний вид. Мы видели все это от тактильных циферблатов до классного дизайна.

    В чем разница между ручными и цифровыми мультиварками?

    Средняя недорогая мультиварка имеет цену за счет цифровых функций, но хотите ли вы пойти на это компромисс?

    Основным преимуществом цифровых мультиварок является возможность установки таймеров, позволяющих оставлять плиту без присмотра на длительные периоды времени, не беспокоясь о переваривании пищи.Многим американцам нравится готовить на медленном огне, чтобы можно было легко бросить кучу ингредиентов в кастрюлю перед тем, как уйти утром и вернуться к домашней трапезе. Тем не менее, ручные мультиварки будут продолжать готовить на любом режиме, который вы оставили для них, пока вы не выключите их, поэтому, если вы не можете регулярно проверять пищу, она может пережариться и стать жесткой или сухой. Цифровые мультиварки решают эту проблему, позволяя вам устанавливать таймеры и автоматически переключаться на настройку « поддерживать тепло », когда эти таймеры заканчиваются, что означает, что если вас задерживают в офисе или задерживают в пробке, вы можете вернуться домой к теплой и идеально приготовленной еде, независимо от того, как долго вас не было.

    Однако ручные мультиварки часто бывают по более низкой цене и с теми же параметрами нагрева «High, Low и Keep Warm», что и цифровые модели. Некоторые основные блюда, приготовленные в медленноварке, не обязательно должны быть точными. Например, в кулинарии хорошо известно, что чем дольше вы оставляете определенные куски мяса готовиться на медленном огне, тем они будут нежнее. Так какая разница с тушеной говядиной, если вы оставите ее готовиться на медленном огне еще на несколько часов? Свинину и курицу легче измельчить, и вы не увидите значительной разницы в фарше или колбасе, что делает ручную модель столь же полезной для простых, простых и неточных рецептов.

    Настоящая проблема возникает, если вы готовите из зерен, таких как рис или чечевица, которые могут пережариться, если оставить их слишком долго. Никто не любит пережаренный, кашицеобразный рис или макароны, которые разлагаются, если оставить их слишком долго, поэтому, если вы готовите макароны с сыром или бириани, вам следует строго придерживаться рецепта. Для таких рецептов больше подходит цифровая мультиварка.

    В ходе наших тестов мы обнаружили, что можно купить цифровые мультиварки по доступным ценам, но если у вас ограниченный бюджет, вам будет трудно найти цифровую по низким ценам, как у некоторых ручных плит.Наш самый недорогой вариант, круглая медленная плита Crock-Pot на 4,5 кварты, представляет собой ручную модель по цене около 20 долларов, а самая дешевая модель, которую мы нашли для цифровой мультиварки, — это наш лучший общий вариант, Hamilton Beach Stay или Go Slow Плита по цене от 40 долларов. Большинство плит малой мощности выпускаются в ручном исполнении, поэтому, если для вас важен размер, возможно, стоит пожертвовать удобством цифровых моделей. В конце концов, мы в любом случае не рекомендуем оставлять вашу мультиварку без присмотра на длительное время.

    Мультиварка какого размера мне нужна?

    При тестировании для нас было важно рассмотреть мультиварки любого размера. Самая маленькая, которую мы тестировали, — это мультиварка Crock-Pot Mini Casserole Slow Cooker, которая имеет аккуратную емкость 2,5 литра, а самая большая, которую мы выбрали для вечеринок, — Black + Decker Digital Slow Cooker, которая поставляется с емкостью 7 кварт.

    Лучшие мультиварки для студентов колледжей, небольших семей и пар будут иметь размер от 1 до 3 кварт . Мини-мультиварка на 2,5 л с радостью обслужит 1-3 человек или послужит отличным блюдом для соусов, гарниров или закусок на мероприятиях.Ручная мультиварка Crock-Pot на 3 литра — отличный вариант для студенческих общежитий и небольших групп, с местом для одиноких, чтобы приготовить достаточно порций, чтобы проводить их большую часть недели, или обслужить большие группы, когда у них есть друзья.

    Для семьи среднего размера мы рекомендуем мультиварку от 3 до 6 литров. Большинство рецептов мультиварок рассчитаны на стандартизованную емкость 6 литров, что делает этот размер идеальным для легкого приготовления без математических расчетов.Круглая мультиварка на 4,5 литра — это наш выбор для семей с ограниченным бюджетом, в которых могут разместиться около пяти человек. Это также хороший выбор, если вы хотите съесть остатки еды на конец недели. Crock-Pot утверждает, что стандартная 6-литровая модель рассчитана на 7+ человек, что делает ее идеальной для обеда или угощения толпой. Однако вам не нужно наполнять мультиварку каждый раз, когда вы готовите еду, а это означает, что вы все равно можете обслуживать семью из четырех или менее человек в модели на 6 литров с возможностью массового приготовления для мероприятий, удобных в середине недели, если тебе идет.

    Для мероприятий и больших групп мы предлагаем мультиварку по цене 6+ кварт . Самая большая мультиварка, которую мы рассмотрели, была 7 кварт, что было нашим лучшим выбором для вечеринок. Цифровая мультиварка Black + Decker рассчитана на 8+ порций, идеально подходящих для мероприятий или обедов.

    Я на диете — какую мультиварку мне взять?

    Одним из многих преимуществ мультиварки является тот факт, что вам не нужно много масла или нездоровой приправы, чтобы приготовить вкусную еду. Готовя пищу с использованием натуральных жиров и соков, вы получите ароматные блюда без нездоровых добавок и гарантированно сохраните все полезные свойства ингредиентов.

    Мультиварка — отличный способ приготовить овощи другим и интересным способом, что делает его отличным способом заставить детей есть зелень в запеканках, ризотто или супах.

    Однако одна из проблем, с которыми может возникнуть стандартная 6-литровая мультиварка, — это большие порции, которые она производит. Очень легко потерять счет, когда вы едите, когда он выходит из такой большой кастрюли, и мы часто можем переедать, чтобы не оставлять пищевых отходов и остатков.

    Для этого мы предлагаем некоторые из рассмотренных нами более мелких моделей, которые помогут вам следить за размерами порций и заставят сократить количество пищевых отходов и остатков пищи, которые могут стать обременительными в течение недели.

    Что я могу приготовить в мультиварке?

    Мультиварки славятся своей способностью готовить широкий ассортимент блюд. Это включает в себя несколько видов мяса, грудинки, тушеное мясо, супы, десерты и даже овсяные хлопья. Есть сотни сайтов, которые специализируются на рецептах мультиварки, чтобы помочь вам найти идеальное блюдо для любого случая. Нам нравится сайт Crock-Pot, где есть множество вариантов всех блюд, ингредиентов и кухонь. Мы думаем, что это отличное место, где можно найти рецепты для всех диетических потребностей и предпочтений, от веганских макарон с сыром в медленном огне до восхитительного рагу из утки.

    На сайте Food Network также есть более 1000 рецептов, разработанных для мультиварок. Беглый взгляд показал ягодный коблер, тайскую курицу с красным карри и даже горячий шоколад с мятой.

    Хотя не все мультиварки поставляются с рецептами, есть сотни сайтов, которые предложат вам множество вариантов с помощью простого поиска в Google. Настоящий вопрос в том, что нельзя приготовить в мультиварке!

    Можно ли поместить сырое мясо в мультиварку?

    Хотя в мультиварке можно приготовить тонкие куски сырого мяса, не следует готовить большие сырые куски в одном устройстве.Как вы, вероятно, знаете, сырое мясо опасно есть, особенно если оставлять его при низкой температуре в течение длительного времени. При медленном приготовлении сырого мяса убедитесь, что температура вашего устройства составляет не менее 140 градусов по Фаренгейту менее чем за два часа. В противном случае вы рискуете отравиться пищей. Из-за своей конструкции мультиварки плохо удерживают тепло, и для достижения безопасной температуры готовки часто требуется несколько часов.

    Возможно, вы захотите приобрести лучший термометр для мяса, чтобы мясо, которое вы готовите, достигло безопасной температуры.На всякий случай немного обжарьте мясо перед тем, как положить его в кастрюлю. Если это толстое и сытное мясо, лучше использовать скороварку, духовку или другой метод приготовления, так как это позволит приготовить мясо быстрее и тщательнее.

    Какой самый безопасный способ использовать мультиварку?

    Когда мы спросили о безопасности мультиварок Crock-Pot, Фридман из Newell сказал нам: «Мультиварки Crock-Pot превосходят все внутренние протоколы тестирования и все применимые отраслевые стандарты и нормы безопасности, подтвержденные независимыми сторонними испытательными лабораториями.

    Фридман объяснил, что все мультиварки компании слаботочные, маломощные и сделаны из огнестойких материалов, поэтому они не могут загореться. Вы можете чувствовать себя в безопасности, оставляя эти продукты без присмотра; только имейте в виду, что они могут быть очень горячими на ощупь.

    Вот некоторые дополнительные меры предосторожности, которые вы должны предпринять, чтобы сохранить свою домашнюю безопасность и обеспечить долгий срок службы вашего прибора:

    • Обратитесь к руководству по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы правильно используете прибор.
    • Используйте мультиварку только на ровной и надежной поверхности.
    • Храните эти устройства в недоступном для детей и домашних животных. Никогда не позволяйте ничему прикасаться к поверхности мультиварки во время приготовления, так как высокие температуры могут привести к расплавлению или возгоранию.
    • Остерегайтесь свешивания шнура сбоку со столешницы, так как он может случайно зацепиться за него прохожим, что может привести к тому, что мультиварка будет оторвана от стойки и ее горячее содержимое разольется.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *