Сосиски в беконе в духовке: Сосиски в беконе — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото


Содержание

Сосиски в беконе — пошаговый рецепт с фото

Приготовление сосисок в беконе:

1 готовим горчичный соус.

Чтобы сосиски в беконе получились максимально вкусными, им нужен подходящий соус. Для того, чтобы его приготовить, сложите в глубокую тарелку натуральный йогурт, горчицу, яблочное пюре, добавьте по вкусу соли и черного молотого перца, а затем тщательно все перемешайте.
2 заворачиваем сосиски в бекон.

Достаньте из упаковок сосиски и ломтики бекона, обсушите их бумажными полотенцами. Теперь возьмите одну сосиску и оберните ее тонким кусочком мяса по спирали. Как показано на фото.

Когда будет готова первая, возьмите следующую, потом еще одну и так, пока не завернете все сосиски.
3 жарим сосиски в беконе.

Жарить сосиски в беконе очень легко. Вы можете использовать для этого решетку, смазанную маслом, и запечь их на углях или нанизать каждую сосиску на деревянную шпажку и приготовить на костре. Действуйте так, как вам удобней.

Обжаривайте ваши сосиски до золотистой корочки, периодически переворачивая их, чтобы не подгорели. Обычно на это уходит от
7 минут
.
Дома вы можете приготовить сосиски в беконе с помощью сковороды-гриль, которую нужно хорошо смазать маслом, или с помощью духовки. Для того, чтобы запечь в духовке, выложите сосиски на так же смазанный маслом противень и отправьте готовиться при температуре 220 градусов на  10-15 минут. Когда бекон покроется аппетитной золотистой корочкой, блюдо можно подавать к столу.
4 подаем сосиски в беконе.

Сосиски в беконе нужно есть горячими, сразу после приготовления, макая их в подготовленный соус из горчицы и йогурта или в любой другой.

А можно приготовить из этих сосисок отличные и очень оригинальные хот-доги, так же полив их сверху горчичным соусом. Для вкуса добавьте еще немного свежих огурчиков и зелени.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Вы можете не мудрить с соусом и просто подать сосиски в беконе с горчицей, майонезом или кетчупом, а можете удивить ваших друзей, приготовив не только описанный в этой статье соус, но и какой-нибудь интересный, подобрав подходящий для вас рецепт на нашем сайте в соответствующем разделе.

– Можно так же сделать в каждой сосиске продольный надрез, положить туда тонкий кусочек сыра, а уже потом завернуть все в бекон и поджарить.

– Помните, что вкусное блюдо получается только из хороших ингредиентов, поэтому выбирайте сосиски и бекон внимательно.

Как приготовить сосиски в беконе

Если вы собираетесь провести пикник где-нибудь в лесной полосе или на дачном участке, то прекрасной задумкой будут сосиски, обернутые беконом, которые очень порадуют ваших друзей и близких своим красивым видом и необыкновенным вкусом. «Колбаски» можно подготовить в домашних условиях заранее, упаковать в фольгу и контейнер из пластика, и забрать с собой на природу.

Калорийность готового блюда – около 280 ккал на 100 г. Она может варьироваться в зависимости от метода термообработки. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить сосиски в беконе, чтобы они получились сытными и ароматными, а фото помогут вам в этом кулинарном процессе.

Сосиски в беконе с горчичным соусом

Такой аппетитный фастфуд отлично впишется в мужскую компанию, которая занята просмотром спортивных программ с кружкой вкусного свежего пива.

Перечень ингредиентов:

  • 12 больших сосисок;
  • 12 тонких беконовых ломтиков.

На горчичный соус:

  • 2 большие ложки яблочного пюре без добавок;
  • 125 г натурального йогурта;
  • Молотый черный перчик, соль – на вкус;
  • 4 столовые ложки горчицы.

Схема изготовления:

  1. Начнем с готовки горчичного соуса, который придаст изделиям бесподобный вкус. Для этого сложим все нужные составляющие в глубокую посуду и хорошенько размешаем;
  2. Сосиски и кусочки бекона извлечем из упаковки, немного обсушим с помощью бумажных полотенец. Далее возьмем «колбаску» и по спирали обернем ее тонким ломтиком мяса. Так поступаем со всеми мясными заготовками;
  3. Жарить полуфабрикаты совсем нетрудно. Для этих целей можно взять смазанную маслом решетку и запечь продукт на углях, или воспользоваться деревянными шпажками, на которые нанизать сосисочки и пожарить на костре;
  4. Обжариваем фастфуд около семи минут до образования золотистой корочки, не забывая переворачивать на все бока, чтобы равномерно подрумянить.

Сосиски, запеченные в беконе, можно приготовить в духовке в течение 10-15 минут. Для этого выставим температурный режим в 220 градусов и поместим наши заготовки на противень, смазанным маслицем. Еще один способ готовки кушанья в условиях дома — на сковороде-гриль, тщательно смазанной маслом.

Аппетитную закуску надо кушать в горячем виде и макать в приготовленный соус. Но лучшей альтернативой будет приготовление оригинальных и вкусных мясных хот-догов в ароматной и мягкой булочке, которые сверху поливаются горчичной заправкой. И в качестве прекрасной добавки сюда подойдут разная зелень и свежие огурцы. Еще данное кушанье отлично сочетается с кетчупом и майонезом.

Пикантные сосиски с беконом в слоеном тесте

Самый сытный вариант этой популярной немецкой закуски – с использованием слоеного теста. Такая выпечка, только без бекона, знакома большинству по школьным столовым, хотя там подавали сосиски в сдобном «коконе» из дрожжевого теста. Слоеное же делает закуску более хрустящей, а ввиду того, что оно пресное, оно не перебивает собственный пикантный вкус мяса. Тесто желательно использовать бездрожжевое, поскольку его подъем в данном рецепте нежелателен.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 300 г;
  • сосиски – 10 шт.;
  • бекон (ломтики) – 10 шт.;
  • яйцо 1 кат.;
  • паприка – 1 чайн. ложка;
  • перец молотый острый – 1/2 чайн. ложки;
  • кунжут – 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

  1. Дайте разморозиться тесту, слегка раскатайте (не давите слишком сильно – толщину нужно уменьшить всего в 1,5-2 раза), разрежьте диагонально на полосы. Их должно получиться 10 шт.: по количеству основных продуктов.
  2. Сосиски натрите паприкой, смешанной с молотым острым перцем, оберните каждую кусочком бекона.

  3. Сверху старательно замотайте полоской теста, двигаясь от одного конца до другого по спирали.
  4. Выложите будущую закуску на противень, стараясь, чтобы оба конца теста оказались внизу.
  5. Яйцо разбейте, оставьте только желток. Смажьте им поверхность каждой сосиски в тесте.
  6. Присыпьте кунжутом обильно, отправьте запекаться при 200 градусах на 20 минут.

Сосиски в беконе с сыром в духовке

Такое оригинальное блюдо можно подавать на завтрак как дополнение к яичнице, и на ужин, приготовленный «на скорую руку». Так же эта закуска не оставит равнодушными любителей пива.

Состав продуктов:

  • 200 г бекона;
  • 15 штук сосисок;
  • 5 пластинок сыра для тостов;
  • 5 маленьких ложек горчицы.

Домашний рецепт приготовления:

  1. Разрежем сырные пластинки на три полоски. Обмажем каждую сосисочку горчицей, потом обернем сырком, и сверху кусочком копченого мяса. Закрепим зубочистками;
  2. Смажем противень маслом и выложим на него полуфабрикаты;
  3. Отправим их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на десять минут.

Сосиски в беконе в духовке – быстрое и универсальное, очень сытное и калорийное сочетание, которое всегда будет в «тренде».

Есть еще один способ готовки, но уже с твердым сыром. Для этого необходимо:

  1. Небольшим и острым ножом в каждой сосисочке делают надрез вдоль, чтобы он не доходил до края около 5 мм;
  2. Его немного смазывают горчичкой и вкладывают в разрез тонкие полоски сыра;
  3. Затем заворачивают в копченое мясо и фиксируют в нескольких местах зубочистками;
  4. Далее все делается так же, как в предыдущем варианте.

Сосиски с беконом и сыром подаются в теплом виде. Сырок не должен успеть застыть, а мясо должно быть хрустящим и румяным.

Как приготовить

Существует несколько вариантов приготовления сосисок в беконе. Один из самых простых – приготовление на сковородке. Каждое изделие надрезается по краям, заворачивается в бекон, скрепляется деревянной зубочисткой и обжаривается на сливочном масле.

Не намного сложнее и приготовление вышеописанного блюда в духовом шкафу. Достаточно взять 500 граммов сосисок и 150-200 граммов бекона, 3 столовых ложки сахара и молотого перца по вкусу. Изделия оборачиваются беконом, обваливаются в смеси коричневого сахара и перца. Затем их нанизывают на деревянные зубочистки или шпажки. Все выкладывается на решетку в разогретую духовку и поджаривается при 180 градусах до готовности. Блюдо должно подрумяниться, но не следует его пережаривать или пересушивать.

Другой вариант приготовления: сосиски хорошенько намазывают горчицей и заворачивают в ломтики сыра для тостов, а уже затем оборачивают беконом. Это многослойное вкусное сооружение закрепляется с помощью деревянных шпажек или зубочисток, выкладывается на промасленный противень и запекается не более десяти минут.

Есть и более трудоемкий, но и более вкусный способ. Сначала следует подготовить специальный соус из запеченных в духовке помидоров, долек репчатого лука и чеснока с добавлением острого перца. Очищенные овощи закладывают в блендер и доводят до консистенции пюре. В полученную смесь помещают уксус, сахар, соль и оливковое масло, а затем снова взбивают в блендере. Сосиски разрезаются на три части, из которых каждая оборачивается листиком бекона и нанизывается на деревянные шпажки. Такие кусочки поджаривают на разогретой сковороде и подают с листовым салатом, зеленью и приготовленном заранее соусом.

Кроме того, сосиски в беконе можно приготовить на открытом воздухе, поджарив их на гриле. Аромат костра добавит им особый «охотничий» вкус.

Рецептура для микроволновки

Когда катастрофически не хватает времени, такой вариант просто идеально подойдет для завтрака. В микроволновке сосиска, завернутая в бекон, пожарится за пять минут. И хоть корочка не будет особо хрустящей, но получится аппетитной и нежной.

Продукты на 2 порции:

  • 4 нежирные сосиски;
  • 4 длинные беконовые полоски.

Этапы работы:

  1. «Колбаски» обмотаем копченым мясом в виде спиральки;
  2. Если «беконовая» ленточка не очень длинная, зафиксируем ее свободный край с помощью зубочистки;
  3. Подготовленные полуфабрикаты кладем на тарелку и ставим в СВЧ-печь на пять минут на самую высокую мощность. Желательно посуду накрывать колпаком, потому что жир может «стрелять».

в микроволновке?

Такой способ приготовления идеально подходит для завтрака, когда времени катастрофически не хватает. В микроволновке сосиски в беконе жарятся в течение 5 минут. И пусть корочка получается не такой хрустящей, но тоже очень аппетитной и вкусной.

Для приготовления завтрака понадобятся 4 сосиски без добавок (сыра, шпика и т. д.) и столько же длинных полосок бекона. Такого количества ингредиентов должно хватить на 2 порции. Сначала с колбасных изделий удаляется пленка, после чего изделия обматываются беконом посередине или в виде спирали. Если бекон не достаточно длинный, его свободный край фиксируется зубочисткой.

Подготовленные выкладываются на тарелку и отправляются в микроволновку на 5 минут. Мощность устанавливается самая высокая.

Большая сосиска в беконе

Для приготовления такого изделия возьмем фарш комбинированный – из свинины и говядины. Кушанье хорошо подойдет для торжественного ужина.

Вам понадобится:

  • 2 луковицы;
  • Около 600 г фарша;
  • 100 г бекона;
  • 3 дольки чеснока;
  • 2 большие ложки растительного масла;
  • Смесь перцев, соль – по вкусу.

Как сделать сосиски в беконе пошагово:

  1. Можно использовать готовый фарш или сделать его самим;
  2. Чеснок и лук измельчим и перекрутим через мясорубку с фаршем, присолим, поперчим;
  3. «Колбаски» будут иметь красивую форму, если пропустить их через бутылочное горлышко;
  4. Обернем заготовки копченым мясом. Желательно перед жаркой их подморозить;
  5. Разогреем хорошо сковородку и обжарим мясное кушанье со всех сторон. Так же можно воспользоваться грилем или духовкой.

Подаем наше кулинарное чудо с любым соусом и большим количеством овощей.

Классические

Чтобы правильно жарить аппетитные сосиски на сковороде, достаточно взять необходимое количество этих «мясных палочек», очистить их от оболочки, если она полиэтиленовая и поместить в горячую посуду с растительным маслом. В том случае, когда продукт был заморожен, перед началом приготовления его необходимо разморозить при комнатной температуре.

Масло для запекания следует использовать в небольшом количестве, так как мясо выделяет собственный сок и жир. Готовить полуфабрикат нужно в сковородке с толстыми стенками и дном, а лучше использовать посуду из чугуна.

Сколько жарить цельные сосиски или подготовленные кружочки? Продукт в исходном виде, как и в нарезанном запекается на среднем пламени в течение пяти минут. При этом блюдо следует постоянно переворачивать, чтобы избежать пригорания и добиться равномерного поджаривания. Крышкой накрывать не рекомендуется, иначе полуфабрикат получится более варёным. По окончанию процесса, сосиски перекладывают на салфетку из бумаги, давая тем самым впитаться ненужному жиру.

Жарить ароматный продукт можно на сковороде гриль без применения масла. Эта посуда образует на поверхности мяса красивые полоски. Такой же рисунок, а также аромат с нотками дыма получается, если запечь вкуснятину на решетке мангала. Подавать готовый полуфабрикат рекомендуется с соусами как отдельную закуску или с разными гарнирами в составе определённого блюда.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Поджарьте бекон на 30-сантиметровой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне, часто помешивая, до хрустящей корочки, около 6 минут. Переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы жир впитался.
  2. На той же сковороде обжарьте сосиски в 2 приема на умеренно сильном огне, часто помешивая, пока они не свернутся и станут золотистыми, около 3 минут. Переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы обсушить. В той же сковороде обжарьте перец и лук, часто помешивая, до мягкости, 8 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, пока он не появится аромат, около 30 секунд.
  3. В это время разогрейте гриль в духовке. Добавьте и перемешайте соус барбекю, куриный бульон, коричневый сахар, горчицу и острый соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Варите, часто помешивая, пока соус не начнет загустевать, около 1 минуты. Добавьте сосиски и продолжайте готовить, помешивая, еще около 1 минуты. Снимите с огня.
  4. По желанию обжарьте булочки для сэндвичей под грилем. Сверху обжаренных булочек разложите куски сыра и поджарьте еще 30 секунд, чтобы сыр расплавился. Выложите сверху смесь с сосисками и посыпьте беконом. Рецепт сэндвича с сосикой, обернутой в бекон.

Категории:
рецепт / Рецепты детских блюд / Фаст-фуд / Сэндвичи / Закуски / Бутерброды / Фуд Нетворк — рецепты

Виды бекона

выпускает следующие виды бекона:

  • Свиной Любительский (в граммовках 350 и 600 г). Как ингредиент обладает большим потенциалом, так как представляет собой не пропитанные солью и специями слайсы. Толщина в 2-3 мм позволяет соблюсти идеальное соотношение хрусткости и сочности.
  • Свиной «Для завтрака». В отличие от «Любительского» он засолен и имеет лёгкий привкус копчёности, так как пропитывается дымом. Идеально подходит для завтрака – даже сырой он более чем вкусный

  • Говяжий из мраморной говядины. Редкая и от того очень ценная разновидность продукта, кусочки отличаются нежнейшим вкусом.

Из трёх выше представленных видов наиболее популярен свиной бекон «Любительский», поскольку он традиционнее и вкуснее, но для любителей говядины в мраморной её ипостаси приятным удивлением окажется говяжий бекон.

Сосиски в беконе в духовке: рецепты и секреты приготовления

Одной из известных немецких закусок, подающихся к пиву, являются сосиски в беконе – блюдо довольно простое и очень калорийное. Готовятся они быстро, выглядят интересно и потрясающе сочетаются не только с пивом, но и со свежими овощами. Они отлично подойдут для отдыха в большой компании на природе как быстрый аналог шашлыков.

Классические сосиске в беконе в духовке: рецепт пошаговый

Работы с этой закуской – минут на 10-15, весь алгоритм состоит буквально из 3-х шагов. А чтобы блюдо не показалось слишком простым и скучным, обязательно приготовьте к нему соус, который можно подать отдельно или на разложенных по тарелке сосисках. Количество чеснока варьируйте по своему усмотрению, количество лимонного сока тоже: если лимон крупный, на указанный объем компонентов стоит использовать только половинку, иначе масса получится слишком жидкой.

Ингредиенты:

  • сосиски вареные – 10 шт.;
  • бекон – 200 г;
  • паприка – 1 чайн. ложка;
  • горчица – 1 чайн. ложка;
  • мед – 1 чайн. ложка;
  • зубчики чеснока – 3 шт.;
  • лимон.

Способ приготовления:

  1. Бекон порезать на тонкие ломтики, разложить по решетке и отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Под решетку обязательно поместить противень, поскольку с бекона будет капать вытапливающийся жир.
  2. Через 3 мин. ломтики перевернуть и подрумянивать еще 3 мин.
  3. Каждую сосиску обернуть ломтиком бекона, зафиксировать зубочисткой края.
  4. Положить на ту же решетку и подрумянивать еще 10 мин., обязательно перевернув сосиски в процессе.
  5. Из лимона выдавить сок, взболтать с горчицей и медом. Если последний слишком густой, согреть его.
  6. Чеснок натереть, подмешать к соусу.
  7. Последней подсыпать паприку, еще раз взболтать смесь и подать вместе с горячими сосисками в маленькой пиале.

Жареные сосиски, завернутые в беконе

Запекание – не единственный способ приготовить такую закуску: на сковороде она получается не хуже, да и готовится быстрее, поскольку сковороду разогреть легче, чем духовку. Для жарки можно использовать абсолютно любой рецепт сосисок, завернутых в бекон, исключая те, где присутствует сыр (на наружной части), поскольку он будет пригорать к поверхности. В конкретном варианте, рассмотренном ниже, для обработки блюда использован коричневый сахар, который создает интересный вкус, а также привлекательную корочку.

Ингредиенты:

  • сосиски – 8 шт.;
  • бекон – 200 г;
  • молотый черный перец – 1 чайн. ложка;
  • сахар коричневый – 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

  1. Оберните каждую сосиску тонким ломтиком бекона.
  2. Закрепите при помощи зубочистки.
  3. Натрите поверхность бекона черным перцем.
  4. Обваляйте в рассыпанном по деревянной доске тонким слоем коричневом сахаре.
  5. Выложите на горячую сковороду-гриль, подрумянивайте с обеих сторон по 3-5 минут.

Пикантные сосиски с беконом в слоеном тесте

Самый сытный вариант этой популярной немецкой закуски – с использованием слоеного теста. Такая выпечка, только без бекона, знакома большинству по школьным столовым, хотя там подавали сосиски в сдобном «коконе» из дрожжевого теста. Слоеное же делает закуску более хрустящей, а ввиду того, что оно пресное, оно не перебивает собственный пикантный вкус мяса. Тесто желательно использовать бездрожжевое, поскольку его подъем в данном рецепте нежелателен.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 300 г;
  • сосиски – 10 шт.;
  • бекон (ломтики) – 10 шт.;
  • яйцо 1 кат.;
  • паприка – 1 чайн. ложка;
  • перец молотый острый – 1/2 чайн. ложки;
  • кунжут – 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

  1. Дайте разморозиться тесту, слегка раскатайте (не давите слишком сильно – толщину нужно уменьшить всего в 1,5-2 раза), разрежьте диагонально на полосы. Их должно получиться 10 шт.: по количеству основных продуктов.
  2. Сосиски натрите паприкой, смешанной с молотым острым перцем, оберните каждую кусочком бекона.
  3. Сверху старательно замотайте полоской теста, двигаясь от одного конца до другого по спирали.
  4. Выложите будущую закуску на противень, стараясь, чтобы оба конца теста оказались внизу.
  5. Яйцо разбейте, оставьте только желток. Смажьте им поверхность каждой сосиски в тесте.
  6. Присыпьте кунжутом обильно, отправьте запекаться при 200 градусах на 20 минут.

Горячие сосиски в беконе с сыром

Рассматривая варианты пикантных мясных закусок, нельзя обойти вниманием сочетание сосисок, бекона и сыра. Желательно брать полутвердые сорта с хорошо выраженной ноткой копчения, либо с легкой горчинкой: очень молочные сыры использовать не стоит. Хорошо подойдут Чеддер, Эдам, Швейцарский, Гауда. Если есть возможность, попробуйте взять Эстонский (подразумевается не только название, но и страна происхождения).

Ингредиенты:

  • сосиски молочные – 10 шт.;
  • бекон (ломтики) – 10 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • кетчуп – 2 стол. ложки.

Способ приготовления:

  1. Сделайте по длине каждой сосиски надрез, но не слишком глубокий, иначе она начнет разваливаться.
  2. Сыр порежьте на 10 длинных кусочков (либо 20 более коротких – зависит от величины основного куска).
  3. Вложите их в сделанный на сосисках надрез.
  4. Туда же добавьте немного кетчупа, стараясь разнести его на всю длину. Если Вы любите пикантные закуски, можете предварительно смешать кетчуп с тертым чесноком.
  5. Оберните каждую сосиску ломтиком бекона, стараясь замотать её по всей длине. Зафиксируйте концы зубочистками.
  6. Выложите на решетку, под ней расположите противень. Важно, чтобы надрез на сосисках смотрел вверх, иначе сыр может начать вытекать. Запекайте при 200 градусах на протяжении 10 минут.

Читайте также:

Такую пикантную горячую закуску как сосиски в беконе в духовке, рецепты которых рассмотрены выше, рекомендовано подавать на салатных листьях, либо с большим количеством свежей зелени. Кроме того, она отлично сочетается с черным хлебом (предварительно каждый кусочек можно натереть чесноком). А если Вы хотите приготовить под нее полноценный гарнир, это могут быть печеный в мундире картофель или гречневая каша.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Сосиски гриль (с сыром в беконе)

Очень простой дачный рецепт горячей закуски, которая готовится из покупных сосисок, обычного сыра и ломтиков подкопченного бекона. Разрезаем сосиски пополам, выкладываем в разрез сыр, обворачиваем двумя полосками бекона и запекаем блюдо на гриле до красивого подрумянивания. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску на даче! И вкусно, и сытно, и времени требует минимум!

Ингредиенты:

  • Сосиски (желательно крупные) — 6 шт.;
  • 12 ломтей бекона (из расчета по 2 шт. на 1 сосиску)
  • Сыр – 100г.;
  • Гриль или решётка для гриля;

Иногда на даче можно жарить не только шашлык, но и делать весьма вкусные и интересные закуски на гриле. Как Вы уже поняли из названия рецепта, сегодня я расскажу, как приготовить сосиски гриль, запеченные с сыром, и предварительно завернутые в полоски подкопчённого бекона. По сосискам – не рекомендую брать те, которые с сыром, и рекомендую использовать изделия побольше, типа «Большая сосиска», закуска с их участием получится сочнее…

Подготовки для этого блюда практически нет никакой! Просто берем сыр, и нарезаем его вот такими брусочками, толщиной около 4мм, и высотой – чуть больше, чем диаметр сосисок, которые Вы решили использовать в своём рецепте.

Сыр нарезали, далее, сосиски почистим от пленок и разрежем по вдоль, не дорезая основания примерно на 2-3 мм.,

Уложим в разрез бруски подготовленного сыра,

Далее, завернем сосиску с сыром двумя полосками бекона,

После чего, получаем примерно вот такой, готовый к запеканию, полуфабрикат. Я немного экономил, и некоторые сосиски заворачивал одной полоской бекона… рекомендую использовать все же две, поскольку из сосисок с одной полосой у меня сыра вытекло на угли в процессе жарки гораздо больше!

Подготавливаем аналогичным образом остальные сосиски к запеканию,

Далее, готовим угли и выкладываем наши полуфабрикаты на решётку гриль. При этом, выкладываем сосиски разрезом вверх. Запекать начнем именно с этой стороны.

И как только угли начнут давать равномерный жар, установим решетку над углями (разрезом вниз) и запечем нашу закуску с одной стороны до зарумянивания ломтей бекона (у меня ушло примерно минуты 4-5),

Далее, перевернем решетку, и обжарим сосиски с другой стороны еще разок такое же время,

А потом, если требуется, еще по две минуты с каждой стороны, чтоб бекон еще лучше пропекся! Конечно, в идеале – обойтись всего двумя переворачиваниями – в первый раз запекаем ту сторону сосисок, где разрез будет смотреть вниз, потом – вверх. При таком подходе шансов удержать сыр внутри сосисок и бекона будет больше. Но я что-то побоялся спалить блюдо, и совсем угли слабые использовал… и напрасно! Иными словами, делюсь практическим наблюдением: лучше перевернуть блюдо два раза и использовать более интенсивный жар, чтоб бекон прожарить до нужного состояния за один раз!

Готовые сосиски гриль выкладываем на блюдо и подаем к столу горячими. Также, закуска вполне ничего себе на вкус и в остывшим состоянии. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт сосисок гриль

Я подготовил также видео рецепт этого блюда, поэтому, если кто что-то не понял из описания – можете посмотреть ролик.


Сосиски в беконе: несложные рецепты приготовления

Даже приверженцы правильного питания хотя бы один раз в жизни пробовали фастфуд. А те люди, которые относят себя к любителям такой еды, точно не раз готовили в домашних условиях сосиски в беконе. Подавать их можно и на завтрак, и в качестве закуски к пиву, а также как одно из основных блюд на пикнике. В нашей статье расскажем о разных способах их приготовления.

Жареные сосиски в беконе

Такая закуска в сочетании с мягкой булочкой и любимым соусом может стать еще более вкусной альтернативой хот-догу. Сосиски в беконе пожарить на сковороде под силу любому человеку. А уж вложить их в разрезанную вдоль булочку и полить соусом и вовсе не составит большого труда.

Пошагово такая закуска готовится в следующем порядке:

  1. Сосиски (10 шт.) почистить от внешней оболочки.
  2. Подготовить 10 длинных и широких полосок бекона. Обмотать ими сосиски, фиксируя бекон зубочистками в трех местах.
  3. Пожарить сформированные рулетики на сковороде-гриль или обычной с антипригарным покрытием. Растительное или другое масло добавлять не нужно.
  4. Выложить пожаренные сосиски на тарелку. По желанию сделать домашний хот-дог. Для этого вложить сосиску в беконе в булочку и полить ее горчицей или кетчупом. Такая закуска точно понравится всем гостям.

Сосиски с сыром в беконе

Очень вкусную закуску к пиву или ужин на скорую руку можно сделать по следующему рецепту.

Сосиски в беконе в духовке готовятся в такой последовательности:

  1. В каждой сосиске с помощью небольшого и острого ножа делается надрез вдоль, не доходя до края 5 мм.
  2. Полученный разрез смазывается тонким слоем горчицы. Туда же вкладывается сыр, нарезанный тонкими полосками.
  3. Сосиска с начинкой заворачивается в бекон, который в нескольких местах фиксируется зубочисткой.
  4. Все сосиски выкладываются на противень.
  5. Форма для запекания отправляется в разогретую духовку (180 °С).
  6. Запекать сосиски следует до тех пор, пока бекон не станет достаточно румяным.
  7. Подается такая закуска в теплом виде. Важно, чтобы сыр не успел застыть, а бекон оставался теплым и хрустящим.

Такой способ приготовления идеально подходит для завтрака, когда времени катастрофически не хватает. В микроволновке сосиски в беконе жарятся в течение 5 минут. И пусть корочка получается не такой хрустящей, но тоже очень аппетитной и вкусной.

Для приготовления завтрака понадобятся 4 сосиски без добавок (сыра, шпика и т. д.) и столько же длинных полосок бекона. Такого количества ингредиентов должно хватить на 2 порции. Сначала с колбасных изделий удаляется пленка, после чего изделия обматываются беконом посередине или в виде спирали. Если бекон не достаточно длинный, его свободный край фиксируется зубочисткой.

Подготовленные колбасные изделия выкладываются на тарелку и отправляются в микроволновку на 5 минут. Мощность устанавливается самая высокая.

Рецепт сосисок в беконе на мангале

Такая закуска отлично подойдет для пикника. Приготовить сосиски можно всего за 7 минут.

В первую очередь колбасные изделия любой формы и размера очищаются от внешней оболочки. Дальше они же заворачиваются в достаточно широкий и длинный бекон по спирали. Колбасные изделия выкладываются на смазанную маслом решетку или нанизываются на шампур (в зависимости от толщины). Сосиски жарятся со всех сторон до образования румяной, хрустящей и аппетитной корочки.

Подавать закуску рекомендуется с горчичным соусом. Для его приготовления в небольшой миске смешивается натуральный йогурт (125 г), горчица (4 ст. ложки), яблочное пюре (2 ст. ложки), соль и черный молотый перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Сосиски рекомендуется обмакивать в соус или же использовать его в качестве подливки к домашнему хот-догу в мягкой и ароматной булочке.

Сосиски в беконе на мангале. Закуска из сосисок и бекона на мангале или костре – рецепт

  1. Сосиски в беконе на мангале. Закуска из сосисок и бекона на мангале или костре – рецепт
  2. Сосиски в беконе на мангале рецепт. Сосиски гриль с сыром в беконе приготовленные на мангале

Сосиски в беконе на мангале. Закуска из сосисок и бекона на мангале или костре – рецепт

Быстро, просто, вкусно! Для пикника и перекуса на даче.

Это блюдо в любой семье будет иметь огромную популярность, ведь оно простое и быстрое, прекрасно заменяет собой шашлык . Отличный перекус на даче и в лесу на пикнике. Сосиски в беконе можно приготовить на костре, на мангале, а если нет возможности выбраться на пикник – то и в городской квартире, в обычной духовке.

Что понадобится на 4 порции:

• 8 вареных сосисок;
• 8 пластинок (слайсов) свежего бекона;
• для подачи маленькие помидорки (сорт «черри») – 16 шт;
• листья салата – пара пучков.

Готовим

1. Вынуть из магазинных упаковок сосиски и полоски бекона. Выложить на бумажные полотенца, немного подсушить.

2. Выложить бекон на доску, разложить по ломтикам сосиски (их надрезать с обоих концов «крест-накрест», совсем чуточку, буквально пару миллиметров). Завернуть сосиски в бекон, сколоть маленькими шпажками, полежавшими перед тем в воде.

3. Подготовленные сосиски в беконе выложить на мангал – на решетку. Жар углей – как для шашлыка, можно даже чуть посильнее. Главное, чтобы не было огня. Жарить до румяности бекона, периодически вращая шпажки с закуской.

4. Если готовить в духовке, то тоже выложить на решетку, а под нее поместить противень, чтобы было куда стекать жиру. Время жарки в духовке – 10-12 минут при t 200 С.

5. Для подачи на стол помыть салатные листья, обязательно просушить капли. Выложить на огромном блюде , поверх салата – горячие шашлычки из сосисок в беконе. Помытые помидорки порезать пополам, разложить рядом с угощением на том же блюде. Не забудьте кетчуп или горчицу. Приятного аппетита!

Сосиски в беконе на мангале рецепт. Сосиски гриль с сыром в беконе приготовленные на мангале

Простой рецепт очень вкусной закуски из сосисок, подходящий для пикника или быстрого перекуса на даче. Ломтики сыра и подкопчённого бекона придадут сосискам (или сарделькам) пикантный насыщенный вкус и аромат. Получается очень вкусно, сытно и оригинально.

Ингредиенты

• Молочные или сливочные сосиски – 1 кг;

• Любой твердый сыр, который хорошо плавится – 300 гр.;

• Подкопчённый бекон, нарезанный ломтиками – 300 гр.:

• Немного свежемолотого черного перца.

Здравствуйте уважаемый читатель , если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями

Приготовление сосисок на мангале:

В течение лета даже самые вкусные и ароматные шашлыки приедаются, и хочется разнообразия. Конечно же, можно запечь вкусные молодые овощи или замариновать рыбу, или быстро и просто запечь сочные хрустящие сосиски в золотистом беконе, чтобы побаловать семейство вкусной закуской. К тому же они отлично подойдут не только в качестве закуски на пикнике, но и станут прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Удобство еще заключается в том, что практически нет никакой предварительной подготовки, поэтому, если в мангале еще тлеют угли, самое время приготовить вкусную закуску. Сосиски лучше выбирать крупные, чтобы блюдо получилось сочным.

Итак, нужно нарезать любой твердый сыр тонкими длинными (по размеру сосиски) брусочками.

Сосиску надрезать вдоль, и немного сдабриваем внутри свежемолотым перцем, солить не нужно.

Закладываем в разрез брусочек нарезанного сыра, и оборачиваем ее по спирали ломтиками подкопчённого бекона. Чтобы бекон при приготовлении не разматывался, его можно закрепить деревянными зубочистками. Чем плотнее будет слой бекона, тем меньше сыра вытечет во время приготовления.

Укладываем сосиски на смазанную маслом решетку и запекаем на мангале до золотистой и румяной корочки. Изначально сосиски рекомендуется уложить срезом вверх, чтобы сыр успел немного подплавиться от температуры углей.

Для того, чтобы блюдо пропеклось, достаточно по 3-4 минуты с каждой стороны, но все же рекомендуется запекать сосиски срезом вниз как можно меньше, чтобы сохранить тягучий сыр внутри.

Подается закуска на сочных салатных листьях, со свежими овощами и соусами на выбор. Подойдет и томатный соус, и аджика, и сливочно-чесночный, сырный или горчичный.

Сосиски в беконе на сковороде. Рецепт с фото

Публикация в группе: Закуски

Калорийность сосисок, обжаренных на сковороде в ломтиках бекона, составляет около 354 ккал на 100 г порции. Блюдо принадлежит к категории высококалорийных изделий, поэтому кушать его следует в умеренном количестве, чтобы не набрать лишних килограммов и не испортить фигуру.

Простой и быстрый рецепт сосисок в беконе на сковороде

Простой и быстрый рецепт приготовления сосисок в беконе на сковороде предполагает использование минимального набора продуктов. На обжарку изделий уйдет не больше 10 мин., поэтому блюдо подходит для подачи к столу на завтрак.

Пищевая ценность закуски составляет 344 ккал на 100 г порции.

Какие ингредиенты понадобятся

Продукты, которые нужно приобрести для приготовления сосисок в беконе, описаны в следующих пунктах:

  • бекон сыровяленый – 2 шт.;
  • перец сушеный перемолотый – по желанию;
  • масло подсолнечное – по необходимости;
  • сосиски – 2 шт.

Вместо сыровяленого бекона подойдет копченый продукт. Сосиски могут быть молочными либо подкопченными.

Пошаговый процесс приготовления

Сосиски в беконе на сковороде следует готовить, соблюдая описанную технологию:

  1. Сосиски очистить от пленки и обмотать каждую полоской сыровяленого бекона.
  2. В сотейник влить масло и хорошо разогреть его.
  3. Обжарить продукт с каждой стороны, слегка присыпав перцем, до зарумяненной корки.

Готово.

Правила подачи, украшение

Блюдо подают к столу с яичницей-глазуньей, посыпав сверху перьями лука или свежей зеленью.

По-немецки с сыром

В немецкой кухне предлагается рецепт обжарки сосисок в ломтиках бекона вместе с сыром. Молочный продукт под воздействием высокого температурного режима начинает плавиться и обволакивать мясные компоненты, улучшая вкусовые и ароматические качества готового угощения.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски по-немецки на сковороде нужно готовить из ингредиентов, перечисленных в следующей таблице:

Необходимые продуктыНужное количество
Аджика5 г
Лимон150 г
Мед5 г
Молотая паприка1 щепотка
Сосиски в натуральной оболочке10 шт.
Сыр150 г
Тонкие ломтики бекона10 шт.
Чеснок4 зубчика

Мед должен быть жидкой консистенции. Если продукт густой, его следует немного растопить на водяной бане, установив минимальную мощность огня.

Сосиски обязательно должны быть покрыты натуральной оболочкой, чтобы перед обжаркой ее нужно было снимать.

Вышеперечисленных ингредиентов достаточно будет для создания 10 порций закуски.

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо на основе мясных компонентов необходимо готовить, выполняя следующие шаги:

  1. Сыр нашинковать полосками толщиной не больше 2 мм.
  2. Каждую сосиску разрезать в длину на 2 части и поместить между ними полоску сыра.
  3. Обернуть заготовки в ломтики бекона и обжарить на масле с каждой стороны до золотистости.
  4. Для создания соуса лимон вымыть, освободить от кожуры и, вынув косточки, нарезать мякоть кружками.
  5. Чеснок очистить, раздавить в ступке и поместить ингредиенты в блендер.
  6. Добавить аджику с медом, паприку и довести компоненты до однородного состояния.
Сосиски в беконе на сковороде, рецепт приготовления с сосисками.

Готово.

Правила подачи, украшение

Угощение подают к столу в горячем виде вместе со свежими листьями петрушки и нарезанным огурцом, предварительно полив сверху соусом.

С томатной пастой

Сосиски в беконе обжаривают на сковороде либо запекают в духовом шкафу в зависимости от того, какую корочку хочется получить. Чтобы поверхность зарумянилась и стала хрустящей, подойдет обжарка. После выпекания заготовки приобретут румянец, только если их предварительно промазать взбитым яйцом. Однако золотистая корка будет лишь в том месте, куда был нанесен кляр.

Какие ингредиенты понадобятся

Приготовить сосиски с томатной пастой можно при условии наличия ингредиентов из следующего списка:

  • бекон – 160 г;
  • масло подсолнечника – для обжарки;
  • паста из свежих томатов – 75 г;
  • перемолотый перец – 1 щепотка;
  • сосиски – 10 шт.;
  • сыр – 100 г.

Для готовки лучше всего применить сыр полутвердых сортов, который под воздействием термической обработки сохранит форму. Можно задействовать моцареллу, которая в горячем виде дает тягучие нити. Использовать выдержанные сыры твердых сортов нежелательно, потому что они после тепловой обработки покрываются корочкой и при нарезке начинают деформироваться.

При отсутствии томатной пасты подойдет соус на основе помидоров или кетчуп.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление сосисок в беконе на сковороде возможно при выполнении следующих шагов:

  1. В кастрюлю влить воду, довести до кипения и отварить до готовности сосиски. По окончании варки с ингредиентов снять пленку и разрезать продольно до середины.
  2. Сыр порезать ломтиками небольшой толщины и поместить по 1 в надрез сосиски.
  3. Перец ввести в томатную пасту, хорошо перемешать и распределить сверху сыра.
  4. Каждую сосиску обернуть двумя ломтиками бекона и закрепить их края при помощи зубочистки.
  5. В сотейник влить растительное масло и на среднем огне обжарить подготовленные продукты до образования золотистой корочки.

Правила подачи, украшение

Горячую закуску подают к столу на тарелке, украшенной салатными листьями. В качестве дополнения подготовить овощную нарезку из томатов.

С горчицей

Для придания сосискам, обжаренным в ломтиках бекона, острого привкуса дополнительно нужно приготовить горчичный соус. Чтобы острота была не слишком сильной, продукт дополняют детским яблочным пюре и йогуртом.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски в беконе на сковороде необходимо готовить из продуктов:

  • горчица – по собственному усмотрению;
  • детское яблочное пюре – 50 г;
  • йогурт – 125 г;
  • ломтики бекона – 12 шт.;
  • масло подсолнечника – для обжаривания;
  • соль, свежемолотый перец – по необходимости;
  • сосиски – 12 шт.

Горчицу можно взять любую, но лучше всего подойдет зернистый продукт.

Йогурт обязательно должен быть натуральным, в составе которого отсутствуют различные пищевые добавки и ароматизаторы.

Пюре из яблок можно сделать самостоятельно или приобрести в магазине в готовом виде.

Пошаговый процесс приготовления

Создание сосисок в беконе с горчицей основано на соблюдении следующих шагов:

  1. В неглубокую миску поместить яблочное пюре, горчицу, натуральный йогурт, свежемолотый перец, соль и хорошо перемешать.
  2. Сосиску очистить от пленки, обсушить бумажным полотенцем и обмотать каждую ломтиком бекона.
  3. Обжарить заготовки со всех сторон до образования румяной корочки и подать к столу.

Правила подачи, украшение

По завершении обжаривания изделия должны немного остыть. Подавать к столу вместе с горчичным соусом. На гарнир подойдет картофельное пюре или гречневая каша.

С соусом чили

Сосиски в беконе под соусом чили характеризуются очень насыщенным острым вкусом, поэтому их обязательно подают к столу с гарниром. Блюдо можно готовить в домашних условиях на сковороде или взять на пикник, обжарив на гриле по 3 мин. с каждого бока.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски в беконе с соусом чили необходимо готовить при условии наличия следующих продуктов:

  • бальзамический уксус – 30 мл;
  • бекон – 100 г;
  • масло семян подсолнечника – 15 мл;
  • острый перец чили, соль – на свой вкус;
  • помидор – 400 г;
  • розмарин – 12 веточек;
  • сахар-песок – 35 г;
  • сосиски – 12 шт.;
  • фиолетовая луковица – 75 г;
  • чеснок – 2 зубчика.

Для приготовления соуса нужно взять лук с фиолетовым оттенком. Он характеризуется менее выраженным привкусом горечи. При выборе обычного репчатого овоща его предварительно необходимо замариновать в уксусном растворе или залить горячей водой.

Пошаговый процесс приготовления

Инструкция, согласно которой можно приготовить блюдо, отображена в следующих шагах:

  1. Противень застелить пергаментом, сверху расположить очищенный чеснок, томаты, нарезанный дольками репчатый лук и разрезанный на 2 части острый перец.
  2. Овощи сбрызнуть небольшим количеством растительного масла, запечь в духовом шкафу и перекрутить в блендере до состояния пюре.
  3. Добавить в массу уксус, сахарный песок с солью и перекрутить.
  4. Колбасную заготовку разрезать на 3 части и обернуть каждую в ленточку бекона.
  5. Веточки розмарина нанизать на мясные кусочки, предварительно заострив ножом кончики веточек.
  6. В сотейнике нагреть масло и уложить мясные заготовки.
  7. Обжарить угощение до появления зарумяненной корки.
  8. Выложить изделие на бумажные салфетки для удаления лишнего жира.

Правила подачи, украшение

При подаче к столу закуску дополнить острым соусом и овощным салатом либо нарезкой из свежих овощей.

С соевым соусом

Если мясные изделия дополнить соевым соусом, после обжарки они приобретают приятный пикантный вкус и аромат. Закуска высококалорийная, поэтому ее нужно кушать в меру особенно тем, кто придерживается диетического питания.

Блюдо подают к столу на завтрак и ужин с гарниром либо без.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски в беконе с соевым соусом нужно готовить из следующих продуктов:

  • аджика – 100 г;
  • бекон – 8 ломтиков;
  • вустерский соус – 25 мл;
  • масло семян подсолнечника – 15 мл + для обжарки;
  • мед – 25 г;
  • сосиски – 8 шт.;
  • соус соевый – 25 мл.

Сосиски лучше взять с молочным вкусом. Аджику можно поменять на томатную пасту, но ее объем должен быть в 2 раза меньше. Растительное масло подойдет любое, но только рафинированного вида. Продукт не должен придавать заготовкам специфического масляного привкуса и запаха.

Пошаговый процесс приготовления

Сосиски в беконе на сковороде следует готовить, соблюдая следующую технологию приготовления:

  1. Каждую сосиску обернуть в ломтик бекона по всей длине, закрепив его 3 шпажками на равном расстоянии друг от друга.
  2. Разрезать каждую заготовку на 3 части.
  3. Отдельно смешать соевый и вустерский соус, 15 мл масла, аджику и мед.
  4. Каждый кусочек обмакнуть в полученную смесь и уложить на раскаленную сковороду с маслом.
  5. Обжарив изделия до румяности, подать угощение к столу.

Правила подачи, украшение

Блюдо дегустируют в горячем виде, дополнив нарезкой из томатов, красного сладкого перца и салатных листьев. На гарнир подойдет картофельное пюре или рис.

В слоеном тесте

Сосиски в беконе, дополненные слоеным тестом, выступают сытным вариантом обеда либо ужина. Мучная основа делает заготовки более хрустящими, при этом она не перебивает основной пикантный привкус мяса, потому что тесто пресное.

Для обжарки желательно применить бездрожжевой вариант, поскольку для данной рецептуры подъем нежелателен.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски в слоеном тесте следует готовить из продуктов, которые перечислены в следующем списке:

  • бездрожжевое слоеное тесто – 300 г;
  • кунжут – 25 г;
  • ломтики подкопченного бекона – 10 шт.;
  • острый перемолотый перец – щепотка;
  • паприка – 10 г;
  • сосиски – 10 шт.

Чтобы мясные компоненты полностью прожарились под слоеным тестом, бекон лучше всего взять подкопченный. Мучную основу нужно раскатать не слишком тонко, чтобы толщина уменьшилась только в 1,5 раза.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания угощения на основе сосисок и теста описан в следующих пунктах:

  1. Тесто разморозить, раскатать и разрезать на полосы.
  2. Сосиски очистить от пленки, натереть паприкой, перемешанной с острым молотым перцем, и обернуть каждую в кусок бекона.
  3. Изделия завернуть в ленты из слоеного теста.
  4. Полуфабрикаты обжарить на раскаленной сковороде с маслом до появления румяности с каждой стороны.
  5. В конце изделия выложить на тарелку для подачи, посыпать кунжутом и подать к столу.

Правила подачи, украшение

По завершении обжарки полуфабрикаты должны остыть. Их подают к столу без гарнира, вместе с кофейным напитком или чаем.

С кетчупом

Сосиски в беконе на сковороде являются одним из вариантов пикантных мясных закусок, которые дополнены кетчупом. Он может быть острым или нежным на вкус. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. При желании заготовки можно дополнить сыром, чтобы они стали более сочными. При выборе молочного продукта рекомендуется отдать предпочтение сырам с небольшим привкусом горечи или копчения. Для этих целей подойдет Чеддер и Гауда.

Какие ингредиенты понадобятся

Сосиски в беконе с кетчупом следует готовить из ингредиентов, которые перечислены в следующем списке:

  • бекон – 10 шт.;
  • кетчуп – 50 г;
  • масло семян подсолнечника – для обжарки;
  • молочные сосиски – 10 шт.;
  • сыр – 100 г.

Чтобы вкус стал более насыщенным и пикантным, кетчуп смешивают с измельченными чесночными зубчиками.

Пошаговый процесс приготовления

Угощение на основе мясных ингредиентов и кетчупа необходимо готовить при соблюдении технологии, описанной в следующих этапах:

  1. Сосиски очистить и сделать на каждой вдоль всей длины неглубокие надрезы.
  2. Сыр нарезать на 10 кусочков одинаковой длины и вложить в проделанные ранее надрезы в сосисках.
  3. Добавить кетчуп и размазать по всей поверхности сыра.
  4. Обернуть каждое изделие ломтиком бекона и зафиксировать края зубочистками.
  5. Уложить полуфабрикаты на сковороду с маслом и обжарить угощение до румяности с каждой стороны.

Правила подачи, украшение

Для дегустации мясное блюдо дополняют свежими овощами и картофелем, запеченным в духовом шкафу.

В картофельном пюре

Если мясное изделие завернуть в картофельное пюре, оно станет полноценным блюдом, которое подают к столу на обед или ужин. Угощение достаточное сытное и питательное. На 100 г порции приходится примерно 232 ккал.

Какие ингредиенты понадобятся

Продукты, которые потребуются для создания сосисок в картофельном пюре, отображены в следующих пунктах:

  • бекон – 6 полосок;
  • зелень – по желанию;
  • картофель – 500 г;
  • масло семян подсолнечника – 80 мл;
  • мука – 108 г;
  • соль – на свой вкус;
  • сосиски – 6 шт.;
  • сухие пряности – по необходимости;
  • сушеный перемолотый перец – по собственному усмотрению;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйцо – 55 г.

Для детского меню из состава желательно исключить сухие пряности.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить угощение на основе картофеля и бекона можно при соблюдении следующих этапов:

  1. Картошку отварить в слегка соленой воде до готовности.
  2. Перетолочь овощ в пюре, немного остудить, вбить яйцо, всыпать перец, соль и тертый твердый сыр.
  3. Ввести муку и перемешать ингредиенты.
  4. Тесто разделить на 6 частей и каждую размять в лепешку.
  5. Сосиски очистить, каждую обернуть в полоску бекона и поместить в центр мучной лепешки.
  6. Плотно закрыть края лепешки и обвалять в смеси на основе оставшейся муки и сухих специй.
  7. Обжарить полуфабрикаты на масле с четырех сторон до появления аппетитной зарумяненной корки.
  8. В конце изделия уложить на бумажную салфетку для удаления остатков жира.

Правила подачи, украшение

Угощение подавать к столу в горячем виде, украсив сверху рублеными луковыми перьями. При желании можно приготовить свежий овощной салат.

Полезные советы и рекомендации

Полезные советы и рекомендации, которыми можно руководствоваться при выборе бекона:

  • При выборе качественных мясных изделий необходимо смотреть на состав ингредиентов. В хороший продукт, как правило, должен быть добавлен только рассол в количестве 10%. Такой бекон качественный, храниться недолго и стоит дорого.
  • В изделиях более дешевой категории на этикетке очень часто встречаются стабилизаторы, различные пищевые добавки и окислители. Рекомендуется выбирать бекон, в составе которого не слишком много пунктов, отвечающих за разные добавки и ароматизаторы.
  • Показателем качественного продукта является копчение. Такой продукт производят непосредственно в специальных коптильнях, что придает угощению приятный аромат древесины. Оттенок натурального копченого бекона будет светло-коричневым, поскольку копчение с применением жидкого дыма делает продукт желтоватого или яркого оранжевого окраса.
  • Настоящий бекон может быть представлен со шкурой и без нее. Самое главное, чтобы кожица была чистой, без изломов, пятен и щетины.
  • У вкусного продукта присутствует жировая прослойка не больше 1,5 см и однородного цвета.
  • В случае наличия у мясного ингредиента яркого желтого оттенка, потемнения, странных пятен и разводов, его приобретать не стоит, поскольку на витрине он находится уже давно.
  • Срок копченого или вареного бекона варьируется в пределах 15 суток. При большем сроке, указанном на упаковке, можно быть уверенным, что в товаре присутствуют консерванты в огромном количестве.

Сосиски в беконе являются универсальной закуской, которая подходит для любого приема пищи. Ее можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или на гриле, если планируется взять мясные изделия на пикник. Для получения более насыщенного вкуса и аромата заготовки дополняют различными соусами и сыром.

Видео о приготовлении сосисок в беконе на сковороде

Рецепт приготовления сосисок в беконе:

Автор публикации

не в сети 2 недели

Олег

209,6 Комментарии: 0Публикации: 11149Регистрация: 14-11-2019

Как испечь колбасу и бекон в духовке

Устали от грязной, забрызганной жиром плиты плиты? Воспользуйтесь этим методом, чтобы запечь бекон в духовке и избавиться от жирного беспорядка!

Этот способ запекания бекона в духовке подарит вам вкусный бекон и чистую плиту!

Я годами готовил бекон на сковороде на плите. Независимо от того, что вы делаете, это создает жирный беспорядок. Я пробовал брызгозащитные кожухи, крышки, разные сковороды, но безрезультатно.

Как только вы научились печь бекон в духовке, вы, вероятно, решите никогда не возвращаться к грязным и грязным привычкам вашего прошлого. Это так просто, и вам не нужно смотреть на бекон, пока он готовится — вы можете работать над чем-то совершенно другим, пока он там становится хрустящим!

Теперь, когда вы делаете бекон самостоятельно или используете купленный в магазине бекон, метод тот же.

Просто знайте, что купленный в магазине бекон будет нарезан немного тоньше, чем домашний бекон, поэтому он приготовится немного быстрее.

Как приготовить бекон в духовке

Разогрейте духовку до 400 °.

Начните с противня (или двух, в зависимости от того, сколько бекона вы готовите!) Эти скандинавские противни — мои самые любимые.

Выложите полоски бекона или котлеты в один слой, оставляя между ними немного места.

Как долго должен готовиться бекон

Поставьте противень на среднюю решетку в духовке и выпекайте 7-10 минут, затем переверните и запекайте еще 5-7 минут.

(Это во многом будет зависеть от того, сколько бекона вы готовите, насколько тонко он нарезан и насколько хрустящим он вам нравится — обязательно следите за ним первые пару раз, чтобы узнать, как быстро ваша духовка запекает ваш бекон!)

Что делать с остатками беконной смазки

Дайте маслу немного остыть, затем перелейте в банку и храните в холодильнике на потом. Он идеально подходит для обжаривания овощей!

Я не могу порекомендовать эти половинки пекарских листов NordicWare в достаточной степени.Они у меня уже много лет, и они противостоят чему угодно.

Они не антипригарные, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы их вычистить — я использую губку или скребок и немного средства Bar Keeper’s Friend, и они как новенькие. Ни деформации, ни хлипкости, ни грязи, с которой просто невозможно оторваться.

За еду еще бекона!

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 °.
  2. Положите ломтики бекона и / или котлеты на противень на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.
  3. Поставьте противень на среднюю решетку в духовке и запекайте 7-10 минут, затем переверните колбасу и бекон и запекайте еще 5-7 минут. (Это во многом будет зависеть от того, сколько бекона вы готовите, насколько тонко он нарезан и насколько хрустящим он вам нравится. бекон запечется в духовке!)
  4. Выньте из духовки, дайте немного остыть, затем выньте из сковороды и подавайте.

Банкноты

Не забудьте зарезервировать этот жир с беконом, пока он еще жидкий, а потом приготовить в нем немного овощей! Мммм.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

Рецепт закуски с сосисками в беконе

Пищевая ценность (на порцию)
443 калорий
28 г Жир
26 г Углеводы
22 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий 443
% Дневная стоимость *
28 г 36%
Насыщенные жиры 9 г 47%
76 мг 25%
1060 мг 46%
26 г 9%
Пищевые волокна 0 г 0%
22 г
Кальций 35 мг 3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Сосиски в беконе — идеальное блюдо для позднего завтрака или завтрака, они подаются с яичницей, тостами и фруктовым салатом. Копченые колбасы, бекон и коричневый сахар — основные ингредиенты рецепта, который наверняка станет хитом. Они также могут стать отличным обедом, если подавать их с зеленью или гарниром из тушеных овощей.Они действительно универсальны с точки зрения того, когда вы их подаете, будь то закуски для праздничных встреч, а также с медовой горчицей, домашним кетчупом или острой сальсой.

Это может показаться заманчивым, но постарайтесь не использовать в этом рецепте предварительно приготовленные ингредиенты. Они не такие вкусные, и, в частности, бекон нужно готовить лишь частично. Таким образом, он будет сливаться с небольшими сосисками по мере приготовления.

Сосиски в беконе с чесноком, пармезаном, спаржей и картофелем

Что лучше свиной колбасы? Сосиски в беконе.Конечно, они снисходительны, но вам нужно время от времени лечить себя. Это придает еде дополнительный дымный, соленый вкус умами, который так восхитителен.

Я не добавлял его в этот рецепт, но вы также можете посыпать колбасу небольшим количеством коричневого сахара и дать ей карамелизироваться, чтобы добавить немного сладости. Нарезанные кусочки станут отличной закуской.

Что касается вегетарианских добавок, то чесночный пармезан — одно из моих самых любимых сочетаний, и он идеально сочетается с жареными овощами, особенно с картофелем и спаржей! При запекании картофель становится хрустящим и коричневым снаружи и мягким и пушистым внутри; спаржа получается светло-коричневой и нежной.

Я люблю хрустящие коричневые кусочки чеснока и пармезана из жаркого; это хрустящая, сырная, чесночная магия, которую невозможно оставить на сковороде.

Это блюдо на сковороде отлично подходит для тех дней, когда вы не хотите уделять слишком много времени кухне, но вы получите потрясающие, восхитительные результаты менее чем за час! Теперь перейдем к рецепту.

Mise en place {количество см. В разделе «Ингредиенты»}. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень фольгой.Оберните ломтики бекона вокруг сосисок.

В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме сосисок и бекона.

Выложите картофель и сосиски в беконе на противень одним слоем. Жарить 25 минут.

Переверните картофель и сосиски. Добавьте спаржу, чтобы все было в один слой.

Жарить еще 15-20 минут.

Жареное добра! Тарелка и наслаждайтесь!

Состав

  • 4 свиные сосиски
  • 4 ломтика свиного бекона
  • 1 пучок спаржи (около 1 фунта.), защелкиваются на концах для удаления древесных стеблей
  • 1 фунт детского картофеля, разрезанного на четвертинки
  • 6 измельченных зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • ¼ стакана тертого сыра пармезан
  • Соль и перец

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите большой противень алюминиевой фольгой. Оберните каждую колбасу кусочком бекона.
  2. В большой миске аккуратно перемешайте все ингредиенты, кроме колбасы и бекона, пока они не станут равномерно покрыты.
  3. Выложите приправленный картофель одним слоем на противне с одного конца, а колбаски в беконе — с другого. Жарить 25 минут.
  4. Достаньте из духовки и переверните картофель и сосиски. Освободите место для спаржи, чтобы все было в один слой.Верните его обратно в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока картофель и спаржа не станут мягкими и нежными, бекон не станет хрустящим, а сосиски прожарятся. * Подавайте сразу же.

Банкноты

  • * Внутренняя температура свиной колбасы должна быть не менее 71 ° C / 160 ° F.

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 682 Всего жиров: 47,9 г Углеводы: 29,7 г Белки: 33,7 г

Поделиться — это забота!

Сосиски в беконе в пароварке

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Узнайте больше о партнерских ссылках.

Эти колбаски в беконе — идеальное блюдо для быстрой вечеринки, когда у вас мало времени, но вы хотите чего-нибудь пикантного, сытного и мясного для гостей.

В первый раз, когда я сделала это, мой муж и дети пропылесосили все до единого со сковороды, прежде чем я даже успела их подать. Затем я сказал своей подруге, что на этой неделе я фотографировал их для веб-сайта, и она спросила, когда она может прийти за остатками.Думаю, можно с уверенностью сказать, что они популярны!

Я использовала здесь сосиски для мини-завтрака и жарила их с беконом, коричневым сахаром и небольшим количеством кайенского перца. Вы можете воспроизвести рецепт с полноразмерными сосисками, колбасой или коктейльными сосисками в зависимости от ваших предпочтений.

Сосиски в беконе: закуска, гарнир или завтрак?

Сосиски в беконе — это то, что я рекомендую в качестве закуски или гарнира на праздничной вечеринке, но они также отлично подходят, если вам нужно составить несколько блюд для завтрака «шведский стол».

Когда дело доходит до развлечения на завтрак, это способ подать сосиски, за которыми не нужно внимательно следить в сковороде, и они заботятся о требованиях как к бекону, так и к колбасе на столе, так что это на одно блюдо на завтрак меньше беспокоиться о! Добавьте омлет, яичницу су-вид или вегетарианскую запеканку для завтрака, и вы порадствуете всех, приложив гораздо меньше усилий, чем традиционный приготовленный завтрак.

Простые развлекательные рецепты в пароварке, которые можно подавать с мини-колбасками в беконе:

Яичные укусы Sous Vide

Рождественский рисовый салат

Зеленая фасоль с миндалем

Картофельные рулетики Easy Potato Rolls

Советы по приготовлению колбас в беконе

Есть несколько вещей, которые я могу порекомендовать, когда дело доходит до этих колбасок, которые сделают ваши вкусными с самого первого раза.

  • Во-первых, чем тоньше бекон, тем легче завернуть сосиски. Бекон на фотографиях, на мой вкус, толстоват; он работал нормально, но колбаски из моей предыдущей партии с более тонким беконом было легче заворачивать.
  • Зубочистки! Я всегда использую зубочистку, чтобы закрепить бекон вокруг каждой сосиски. Я ленив и обычно оставляю их на службу (только предупредите людей, что они там!). Зубочистки достаточно легко вынимать, когда вы едите каждую колбасу, но если у вас есть больше времени, чем у меня, не стесняйтесь вынимать их, прежде чем подавать блюдо.
  • Затем не паникуйте, если коричневый сахар неравномерно покрывает сосиски, когда вы их собираете. Если у вас вяленый бекон, он, вероятно, не будет хорошо прилипать, но можно просто рассыпать его по сосискам, когда они будут на сковороде. Это не повлияет на вкус или цвет, когда вы их приготовите.
  • Не поддавайтесь соблазну добавить к ним масло перед приготовлением! Я попробовал это в первый раз, потому что хотел усилить эффект потемнения в духовке, но он просто сделал все очень жирным.В колбасах и беконе много собственного жира, который способствует потемнению и подрумяниванию, никаких дополнительных добавок не требуется.
  • И это подводит меня к следующему пункту: наметка, наметка, наметка. По крайней мере, пару раз во время приготовления вытащите противень из духовки и либо переверните сосиски, либо смажьте их соком. В этом разница между глянцевым и золотистым беконом или слегка суховатым и непривлекательным беконом.
  • И, наконец, их можно приготовить заранее и заморозить до готовности, но это блюдо, которое очень хорошо разогревается от полностью приготовленного.Если вы будете готовить их слишком далеко, не готовя, кажется, что бекон немного отклеится от сосисок, и он не так хорошо срастется до правильной формы.

Попробуйте эти сосиски из паровой печи и наблюдайте, как они исчезают в счастливых ртах и ​​голодных животах.

Удачного приготовления, до скорой встречи.

Рецепт: колбаски в беконе

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе — универсальная закуска или блюдо для завтрака для непринужденного развлечения.Их очень просто сделать, и они невероятно популярны как среди детей, так и среди взрослых.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: закуска, гарнир

Кухня: американская, западная

Ключевое слово: колбаски в беконе, сосиски, сосиски в паровой печи

Порций: 12 сосисок

калорий: 167 ккал

  • 12 колбас сырых, мини / малая; вместо них можно использовать коктейльные колбаски, маленькие копченые или сардельки — см. примечание о времени приготовления
  • 6 ломтиков бекона с полосами, разрезанных пополам (если бекон достаточно широкий, подойдет 4 ломтика, разрезанных на три части)
  • ½ стакана коричневого сахара 90 г плотно упакованы
  • ¼ ч.л. кайенского перца по желанию
  • ¼ ч.л. молотого черного перца
  • Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F, комбинированный режим пара.Если в вашей духовке есть переменные настройки пара, используйте 30%. Если нет, не волнуйтесь! Просто установите комбинированный пар при правильной температуре, и духовка определит влажность за вас. Смажьте маслом неглубокую сковороду (я использую легкую из нержавеющей стали) или выровняйте пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  • Оберните каждую колбасу одним из нарезанных кусочков бекона и зафиксируйте зубочисткой.

  • Смешайте сахар, кайенский перец и черный перец в неглубокой миске и добавьте сосиски, перевернув их, чтобы покрыть их слоем.

  • Выложите сосиски в сахарной глазури на подготовленный противень. Если вы обнаружите, что сахарная смесь плохо держится (это будет зависеть от того, насколько сухой у вас бекон), немного посыпьте сосиски, когда они окажутся на сковороде.

  • Готовьте, пока бекон не станет хрустящим и золотистым, около 20 минут, переворачивая через 10 минут, а затем снова через 15, чтобы покрыть сахар и жир бекона, которые скапливаются на дне сковороды. Если вы хотите немного дополнительного цвета, поджарьте сосиски на гриле, чтобы они закончились.

  • Подавать горячим или теплым. Если предварительно приготовить, чтобы разогреть позже, немедленно охладите и храните в герметичном контейнере до 2 дней. Разогрейте, используя те же настройки, на которых вы готовили, в течение примерно 10 минут.

  1. Вам понадобятся зубочистки, чтобы закрепить бекон вокруг каждой сосиски. Иногда они остаются запакованными без зубочисток, но я не хочу рисковать. Вы можете оставить их для сервировки или убрать сразу после приготовления.
  2. Время указано для сырых колбас.Вы можете использовать варено-копченые колбасы, сардельки или что-то подобное, просто уменьшите время приготовления примерно на 5 минут для предварительно приготовленных колбас.
  3. Вы можете увеличивать или уменьшать масштаб этого рецепта по своему усмотрению — время приготовления останется таким же, пока вы готовите сосиски в один слой с небольшим пространством на сковороде.
  4. Я дал информацию о пищевой ценности рецепта, как написано, с небольшими сырыми свиными сосисками. Использование другого вида колбасы изменит информацию о пищевой ценности.

калорий: 167 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 6 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 28 мг | Натрий: 256 мг | Калий: 106 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 43 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 11 мг | Железо: 1 мг

Обращаюсь к вам — если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать об этом! Поделитесь своими комментариями ниже или на Facebook, отметьте @steamandbake в Instagram или прикрепите все свои любимые рецепты Steam и Bake на Pinterest!

Хотите еще рецептов и советов, которые помогут вам готовить с уверенностью? Присоединяйтесь к списку рассылки, чтобы получать уведомления о новых сообщениях.

Рецепт жареной колбасы в беконе: как приготовить рецепт жареной колбасы в беконе

Подпишитесь на нашу рассылку

Не знаете, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

Ежедневный бюллетень

Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.

Еженедельный информационный бюллетень

Вы успешно подписались на информационный бюллетень о продуктах питания

ПОДПИСАТЬСЯ

Вы всегда можете отказаться от подписки позже

Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности

Подпишитесь на нашу рассылку

Хотите знать, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

Ежедневный бюллетень

Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.

Еженедельный информационный бюллетень

Нам грустно видеть вас!

Вы успешно отказались от подписки на информационный бюллетень Food

ПОДПИСАТЬСЯ

Нажмите здесь

, чтобы отказаться от подписки

Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности

через TNN

Обновлено: 14 декабря 2016 г., 18:20 IST
  • Общее время1 час
  • Время приготовления20 м
  • Калории319
Закладка Добавить в коллекцию

Жареная колбаса в беконе — это континентальный рецепт, приготовленный из бекона и свиных сосисок.Это отличная закуска для таких случаев, как день рождения и свидание, или даже на завтрак или на завтрак.

ПодробнееЧитать меньше

5 порций1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций13 порций14 порций15 порций16 порций17 порций18 порций C / 180 ° C принудительная вентиляция. Оберните 1 кусок бекона вокруг 1 сосиски.Закрепите зубочисткой с каждого конца. Выложите в большую форму для запекания. Повторите то же самое с оставшимся беконом и сосисками.

  • Шаг 2

    Смешайте соус барбекю, чеснок, сахар и зелень в кувшине. Полить сосисками. Выпекать, поливая соусом, от 35 до 40 минут или до тех пор, пока сосиски не подрумянятся и не прожарятся. Удалите зубочистки. Подавать с салатом.

  • Последние рецепты

    Рекомендуемые рецепты

    Сосиски в беконе с яблоками и картофелем · Шеф-повар не требуется…

    Поделитесь или сохраните на потом …

    Одна еда в горшочке, один ужин на сковороде, выпечка на подносе, одно чудо в горшочке … вы знаете, в чем дело. Супер простое приготовление и уборка! Ну вот еще один …

    Сосиски в беконе с яблоками и картофелем — это одно из наших домашних любимых блюд.

    Дешево и весело, с ароматом копченого бекона — и, как вы знаете из многих других моих рецептов, — один из моих рецептов — «бекон делает все лучше». В нашем доме мы едим много бекона, я считаю, что если бы бекон был овощем, то мой муж Питер мог бы быть вегетарианцем! (Это был бы единственный способ обратить его!)

    Видите эти красивые темные кусочки на краю сковороды? Они самые лучшие! Рецепт включает лимонный сок, а натуральный сахар в соке имеет свойство карамелизироваться во время выпечки…… ммммммм ……. ооочень хорошо …….

    Довольно слюни, время обедать. Вы можете догадаться, что у нас есть ???

    Правильно — вы догадались,

    Сосиски в беконе с яблоками и картофелем (подогретые со вчерашней утренней фотосессии — но все равно хороши!)

    Наслаждайтесь,

    Ли-Энн ♥

    Сосиски в беконе с яблоками и картофелем

    Сосиски, завернутые в копченый бекон, запеченные с яблоками и картофелем. Все в одном горшке.

    Кухня австралийской, современной австралийской Общее время 1 час 15 минут Автор Ли-Энн Грейс | Повар не требуется

    Ингредиенты

    • 8 толстых свиных сосисок
    • 4 ломтика ломтика бекона, разрезанного пополам
    • 700 г чат / мини-картофель примерно размером с мяч для гольфа
    • 2 яблока Я использовал красное лакомство
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • обычно сок 1 лимона примерно 2 ½ столовых ложки
    • 2 раздавленных зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка свежих листьев розмарина
    • 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
    • 16 зубочисток

    Инструкции

    • Предварительно разогрейте духовку до 200c вентилятором принудительно / 390f

    • Добавьте оливковое масло в большой противень и сразу же поставьте в духовку для нагрева (пока духовка разогревается) на 10-15 минут, тем временем нарежьте картофель на четвертинки (или восьмые, если больше)

    • Через 10-15 минут или когда духовка нагреется, выньте смазанную маслом сковороду из духовки, добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы покрыть маслом, затем разгладьте их в один слой.Верните сковороду с картофелем в духовку и запекайте в течение 12 минут, пока вы готовите другие ингредиенты.

    • Оберните один кусок бекона по диагонали вокруг каждой колбасы и закрепите с каждого конца зубочисткой

    • Наконец, разрежьте яблоки на части, удаляя ядро и семена

    • Добавьте яблоко, лимонный сок, горчицу, чеснок и листья розмарина в картофель и хорошо перемешайте, чтобы он покрылся слоем. Поместите сосиски поверх овощей в жаровню, затем запекайте в течение 20 минут

    • Выньте из духовки и хорошо перемешайте, запекайте еще 25 минут или пока сосиски и картофель не приготовятся через

    • Подавать сразу

    Примечания

    Рецепт предусматривает красные вкусные яблоки, но вы, возможно, смотрели на фото и думали: «Погоди, кусочки яблока выглядят разного цвета — это не может быть правильным, они должны быть разных сортов», но это как раз тот способ они приготовили.Я полагаю, может быть, одно яблоко было немного старше другого? хотя они оба были куплены свежими за день или два до приготовления. Просто подумал, что упомяну об этом. * Обратите внимание, что количество калорий на порцию указано только для справки, так как ингредиенты и способы приготовления могут сильно различаться *

    Питание

    Калорий: 472 ккал

    Поделитесь или сохраните на потом …

    Можете ли вы приготовить бекон и колбасу накануне вечером?

    Бекон — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее.Испеките его перед мероприятием, бросьте в холодильник, затем поставьте в микроволновую печь на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, непосредственно перед подачей на стол. Если вы планируете это сделать, возможно, вы захотите испечь бекон за пару минут, чтобы он идеально подходил для подачи на стол.

    Можете ли вы заранее приготовить бекон и колбасу?

    Да, когда нужно много приготовить, приготовить бекон заранее — хорошая идея. Я бы приготовил бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим. Таким образом, когда придет время разогреть его, вы сможете разогреть его до хрустящей корочки.… Лучше всего разогреть бекон в духовке или тостере, если вы не разогреваете слишком много.

    Можно ли заранее приготовить колбасу?

    Это блюдо можно приготовить заранее или даже приспособить для вашей мультиварки! Нагрейте большую сковороду на сильном огне и добавьте сосиски. Обжарьте сосиски со всех сторон (на этом этапе их не нужно готовить), а затем отложите на тарелке.

    Как согреть бекон и колбасу?

    Как согреть бекон для толпы или обеда?

    1. положите теплый бекон в мультиварку на медленном огне.
    2. Держите его на сковороде с крышкой в ​​духовке на самом низком уровне.
    3. Приготовьте бекон заранее и разогрейте на сковороде на медленном огне, когда придет время подавать.
    4. Известно, что я держу свою в микроволновке как место для хранения.

    Как сохранить хрустящий бекон на ночь?

    Лучший способ сохранить хрустящий бекон — использовать духовку:

    1. Установите температуру на 200 ° F.
    2. Положите полоски на решетку для охлаждения и поставьте решетку на противень, прежде чем задвинуть ее в духовку.
    3. Приоткройте дверцу духовки на 1-2 дюйма и оставьте бекон. Этот метод позволяет сохранить бекон хрустящим в течение нескольких часов.

    6 нояб. 2020 г.

    Можно ли приготовить бекон раньше времени?

    Бекон — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее. Испеките его перед мероприятием, бросьте в холодильник, затем поставьте в микроволновую печь на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, непосредственно перед подачей на стол. Если вы планируете это сделать, возможно, вы захотите испечь бекон за пару минут, чтобы он идеально подходил для подачи на стол.

    Как повара готовят бекон?

    Попробуйте испечь его…

    Хотя слово «бекон», вероятно, вызывает в уме представление о мясистых полосках, шипящих на жирной сковороде, большинство наших поваров предлагают приготовить бекон в духовке.«Дома вы должны готовить бекон на противне с пергаментной бумагой при температуре 325 градусов, пока не достигнете желаемой степени готовности», — говорит Дотоло.

    Как лучше варить колбасу?

    Как варить сосиски

    1. Варка. Варка — один из самых простых способов сделать звенья колбасы в домашних условиях. …
    2. Приготовление на гриле и жарение. Приготовление на гриле и жарение — это методы высокотемпературного приготовления с использованием сухого тепла. …
    3. Жарка на сковороде и с перемешиванием. …
    4. Фритюр.…
    5. Выпечка.

    20 дек. 2019 г.

    Как разогреть полностью приготовленную колбасу в духовке?

    Чтобы приготовить колбасу в духовке, я предварительно разогрел обычную духовку до 350 ° F и сбрызнул антипригарный противень маслом канолы. Поскольку моя копченая колбаса была полностью приготовлена ​​как есть в упаковке, цель приготовления — тщательно ее прогреть и добавить желаемой хрусткости.

    Стоит ли готовить сосиски перед барбекю?

    Тощий на кулинарии коряги на барбекю сначала вынимают сосиски из холодильника примерно за 30 минут до приготовления.Это позволяет внутренней температуре повыситься и приведет к более равномерной прожарке.

    Как приготовить бекон в доме, чтобы он не пахнул?

    Использование духовки (или микроволновой печи)

    Положите полоски бекона на охлаждающий противень с решеткой и задвиньте его в духовку. Приготовление бекона в духовке, замкнутом пространстве, будет сдерживать дым и предотвращать появление запаха в помещении.

    Как долго можно просидеть приготовленный бекон?

    Также знайте, может ли бекон испортиться, если его не заморозить? Для вареного бекона у вас есть немного больше свободы.После приготовления поставить в холодильник и использовать в течение четырех-пяти дней. Министерство сельского хозяйства США рекомендует использовать вяленый нарезанный бекон в течение десяти дней без охлаждения и в течение четырех недель, если вы храните его в холодильнике.

    Можете ли вы сэкономить жир с бекона, чтобы использовать его позже?

    Хотя многие из нас выросли с родственниками, которые хранили жир с бекона в банке или могли ставить на прилавок или на заднюю стенку плиты, эксперты по безопасности пищевых продуктов не рекомендуют хранить его таким образом сейчас. Вместо этого храните жир в холодильнике (до 3 месяцев) или морозильной камере (неограниченно).

    Нужно ли охлаждать хрустящий бекон?

    Для вареного бекона у вас есть немного больше подветренной пищи. После приготовления поставить в холодильник и использовать в течение четырех-пяти дней. … Министерство сельского хозяйства США рекомендует использовать вяленый нарезанный бекон в течение десяти дней без охлаждения и в течение четырех недель, если вы храните его в холодильнике.

    Нужно ли охлаждать приготовленный бекон?

    Немедленно отнесите бекон домой и охладите его при температуре 40 ° F или ниже.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.