Сковорода гриль отзывы фото: Посуда | Отзывы покупателей


Содержание

отзывы, фото и характеристики на Aredi.ru

Мы доставляем посылки в г. Калининград и отправляем по всей России

  • 1

    Товар доставляется от продавца до нашего склада в Польше. Трекинг-номер не предоставляется.

  • 2

    После того как товар пришел к нам на склад, мы организовываем доставку в г. Калининград.

  • 3

    Заказ отправляется курьерской службой EMS или Почтой России. Уведомление с трек-номером вы получите по смс и на электронный адрес.

!

Ориентировочную стоимость доставки по России менеджер выставит после оформления заказа.

Гарантии и возврат

Гарантии
Мы работаем по договору оферты, который является юридической гарантией того, что мы выполним свои обязательства.

Возврат товара
Если товар не подошел вам, или не соответсвует описанию, вы можете вернуть его, оплатив стоимость обратной пересылки.

  • У вас остаются все квитанции об оплате, которые являются подтверждением заключения сделки.
  • Мы выкупаем товар только с проверенных сайтов и у проверенных продавцов, которые полностью отвечают за доставку товара.
  • Мы даем реальные трекинг-номера пересылки товара по России и предоставляем все необходимые документы по запросу.
  • 5 лет успешной работы и тысячи довольных клиентов.

Сковорода Гриль газ отзывы, фото

Чудо гриль газ – супер-сковорода!

Хочется шашлычков на мангале посреди зимы? Желаете удивить друзей барбекю в снежно-морозную новогоднюю ночь? Или устроить-таки запланированный пикник в летний ливень? Всё возможно! Если дома есть такой вот агрегат – сковорода гриль газ – эта штуковина является оригинальным гибридом духовки, мангала и барбекю.

Друзья подарили мне вот такое чудо кулинарной промышленности – сковороду гриль газ, отзывы о которой я и собираюсь сейчас озвучить!

Недавно я вообще не знала, что бывает на свете такая сковорода. 😀 Мне вполне хватало моей старой доброй чугунной сковородки, на которой вот уже 11 лет я делаю практически всё – зажарки для борщей и супов, котлеты и омлеты, блинчики-оладьи, даже запеканки и пироги в духовке вместо формы иногда пеку в ней. Что касается кухонной техники, я скорей консерватор – миксер и газовая плита, вот мои основные помощники. К таким чудесам техники, как мультиварки, овощерезки и хлебопечки, отношусь спокойно, индифферентно и с некоторой долей иронии. Поэтому неудивительно, что так же я поначалу отнеслась и к чудо-гриль-газу. Барбекю дома, ну-ну, что ещё выдумают неугомонные производители?

И тут мои хорошие друзья неожиданно подарили мне этот агрегат – сковорода огромная и немного похожа на звездолёт: круглая, обтекаемая, блестящая, ну точно летающая тарелка… то есть сковородка!!! 🙂 Вот это был сюрприз! И раз уж чудо-гриль оказался у меня в руках, мне тут же немедленно захотелось его опробовать!

К сковороде прилагалась книжечка с рецептами. Там оказалось много интересного, от шашлыка в домашних условиях до такой экзотики, как ананас на гриле. К моему удивлению, выяснилось, что в гриль-газовой сковороде можно не только запекать мясо-курицу-рыбу-овощи, но и… печь выпечку! Да-да, слойки, рогалики и сосиски в тесте. И даже кексы в силиконовых формочках. Ну это мы ещё попробуем, расскажу, что получится. А пока что я остановилась на парочке простых и аппетитных блюд: куриные шашлычки с грибами и печёная картошка-гармошка.

Куриные шашлычки на шпажках стали дебютом и нашим первым со «звездолётом» совместным творчеством. Итак, впечатления:

  • Готовить оказалось легко и быстро. Куриный шашлык был готов за 25 минут. В этот же день я ещё и печеную картошку успела приготовить. Рецепты с фото скоро выставлю на сайте, так что следите за новинками. 🙂
  • Особенно понравилось то, что не надо было постоянно следить за приготовлением, переворачивать, и т.п. – на гриль-решётке блюдо всё равно не подгорит. Наоборот, рекомендуется пореже приподнимать крышку, чтобы сохранить правильный температурный режим приготовления. Но я таки заглянула:) Из любопытства.
  • Настоящий шашлычок в домашних условиях удивил домашних и пришёлся по вкусу всем, даже детворе.
  • Потому что получился он нежным и диетическим, совсем не жирным, и кусать легко, по сравнению с иными шашлыками, приготовленными на мангале.
    Единственное что — аромат дыма можно получить только на настоящих углях… хотя есть ведь приправа «Жидкий дым», так что если очень хочется, то подобие шашлыка с дымком можно устроить и дома.
  • Думаю, таким же образом можно готовить не только шашлыки – куриные, мясные, рыбные, — но и котлеты, люля-кебаб или обычные, и фаршированный перец-кабачки-помидоры, — будет получаться как на пару. Диетично, полезно, а какая экономия растительного масла (и моющих средств!).
  • Отмыть поддон и решётку оказалось на удивление легко. Сковороду нельзя скрести металлической мочалкой, но и просто губкой она после 10-минутного замачивания в воде отмылась без затруднений.

Так что при первой пробе гриль газа мне понравилось всё.

Есть сомнения по поводу разве что безвредности технологии: ведь по идее, когда через продукты циркулирует горячий воздух от конфорки, вместе с жаром они пропитываются и продуктами сгорания газа. А вот есть ли там что вредное, честно, не знаю. СО2 – углекислый газ – имеется и в дыму костра, над которым мы готовим настоящий шашлык. Но, по крайней мере, на гриль газе готовить полезней, чем в той же микроволновке. А Вы как думаете?

Ну а я буду с удовольствием продолжать экспериментировать с необычной сковородкой гриль-газ — а отзывы и новые рецепты писать для Вас на сайте! 🙂

Преимущества и недостатки сковороды гриль: особенности сковороды с крышкой


Сегодня на кухне сложно представить хозяйку лишь с одной сковородой. Современная кулинария предлагает большой ассортимент выбора кухонных приспособлений. И грех ими не воспользоваться. Таким образом, сковорода-гриль стала перебежчицой на фронт домашней кухни.

Дно и стены сковороды издают сильный жар в момент разогрева, что порождает эффект духового шкафа.

Сковорода гриль: плюсы и минусы

Что из себя представляет данный тип сковороды? Визуальные отличия от обычных вариантов сковородок – рифленое дно и толстые бортики. Дно и стены сковороды излучают сильный жар в момент разогрева, что порождает эффект духового шкафа. Таким образом, дно сковороды раскаляется и продукт максимально прожаривается, но не обгорает. Это вызвано тем, что в желобки вытекают лишний жир и прочие соки, в которых приготовляемое блюдо хорошо затем пропитывается. А значит, продольная полоса не только сделана для красоты, но и имеет функциональную значимость – экономия растительного масла. Так получаем вкусную и полезную пищу без жира. Ну а теперь давайте поговорим о ключевых моментах.

Визуальные отличия от обычных вариантов сковородок: рифленое дно и толстые бортики.

Достоинства

Процесс приготовления в сковороде-гриль довольно незатруднителен. Как мы упоминали выше, ключевое различие в сохранении вкусовых характеристик; гриль подпитывает продукты накопившимися жирами и соками. К тому же равномерное распределение тепла позволяет сохранять энергетическую эффективность. Рассмотрим следующие преимущества:

  • «Дно в полосочку». Это явный признак конкретного отличия от других видов кухонной утвари. Во время приготовления продукты питания соприкасаются только с ребристой «возвышенностью». В процессе разогрева жир вытекает в ложбинки и затем испаряется, исключая всевозможные проблемы с плохим запахом и появлением дыма.
В процессе разогрева жир вытекает в ложбинки и затем испаряется.
  • Экономия. Значительно уменьшаются расходы растительных жиров. Вы можете просто слегка смазать вершины ребер или же просто обрызгать сам продукт.
  • Сбалансированное тепло. Речь идет о высоком уровне теплопроводности во время разогрева сковороды. Изделие отлично поддерживает температуру благодаря толстому днищу, которое позволяет удерживать жар. Продукты не будут пересушиваться или прилипать ко дну. Фактически здесь получается то же барбекю.
  • Все и сразу. Прожарка всех продуктов питания в одном месте сразу позволяет сэкономить время и добиться наилучших вкусовых достижений. К примеру, вы можете приготовить мясной стейк вместе с грибами и овощами. Результат получится шикарный!
Прожаривание всех продуктов питания в одноме месте сразу позволяет сэкономить время и добиться наилучших вкусовых достижений.
  • Эстетизм в самих блюдах. Конечно, очень важно, чтобы приготовляемое блюдо получилось очень вкусным. Но немаловажным фактом является внешний вид пищи. Мясо в полосочку радует глаз и возбуждает невероятный аппетит.
Большим плюсом сковороды гриль является эстетизм в самих блюдах.

Недостатки

Сковорода-гриль имеет множество плюсов, так как является лидером по продажам. Есть определенный ряд минусов, стоит обратить внимание:

  1. Вес. Вот здесь присутствуют в некотором роде минусы. Например, чугунная сковорода может весить до 5 килограммов. Если выбираем алюминиевую сковороду, то здесь наблюдается вес всего лишь до двух килограммов.
    Плюс учитываем массу продуктов. В общем, минус – не минус, вам решать. Если ваша хозяйка – утонченная личность, вероятно, для нее такая кухонная утварь покажется немного тяжеловатой.
  2. Тщательный, регулярный уход. Здесь подразумевается не обычная мойка посуды. Нужно хорошо вытереть изделие до сухого состояния. После этого мы смазываем бортики и днище маслом. Такие меры необходимы во избежание появления ржавчины.
  3. Нет крышки. Зачастую данный аксессуар отсутствует в стандартной комплектации.
Зачастую крышка отсутствует в стандартной комплектации.

Отличия от обычной сковороды

Быстрый темп жизни отбирает у нас много времени. Не всегда может находиться время для готовки на кухне. Особенно если речь идет о приготовлении в духовке. Вот здесь кулинарный процесс может растягиваться на несколько часов, тем самым забирая у нас много сил и финансов. Тем не менее такая пища гораздо полезней и вкусней, чем продукты на обычной сковородке. Благо разнообразие посуды позволяет выбрать наилучшие варианты кухонной утвари.

Говоря о сковороде-гриль, стоит отметить некоторые различия между ней и обычной сковородой:

  1. Толщина днища у гриля больше, чем у обычного кухонного изделия.
  2. Наличие желоба уже свидетельствует о широкой функциональности и перспективности сковороды-гриль, чего нет у обычных вариантов. Ведь где вы еще встретите функцию слива горячего масла?
  3. В комплект сковороды-гриль входят несколько ручек, что весьма удобно при выпекании. Покупая обычную сковородку, вы вряд ли получите больше одной ручки. Хотя в некоторых случаях и эту деталь приходится докупать самостоятельно.
  4. Ну и последнее отличие от другой кухонной утвари – ребристое дно. В связи с этим толщина дна этой сковороды превосходит обычные варианты сковородок.
Наличие желоба уже свидетельствует о широкой функциональности и перспективности сковороды гриль.

Покупаем: как выбрать

Сковорода-гриль – весьма качественный продукт и стоит не дешево. При выборе данной кухонной утвари следует заранее хорошо изучить эту тему. Обязательно обращайте внимание на отзывы в том магазине, где покупаете этот важный предмет быта. Отталкивайтесь от собственных и семейных предпочтений по поводу вкусовых требований, чтобы купленное изделие прослужило как можно дольше, а не ушло с вашей кухонной зоны уже в первый месяц. Сейчас мы рассмотрим некоторые аспекты, на которые следует обращать особое внимание:

Форма

Какой формы сковороду вы желаете выбрать? Круглой или овальной? Прежде всего учитывайте то, что именно вы пожелаете готовить. Всего существует несколько форм кухонной утвари:

  • Квадратная. Высокий уровень вместительности и практически здесь можно приготовить все что угодно.
Высокий уровень вместительности и практически здесь можно приготовить все, что угодно.
  • Круглая. Не такая вместительная, как предыдущая, но хорошо разогревается и поддерживает равномерное распределение тепла. Тут отлично готовятся котлеты, мясо и сырники.
Хорошо разогревается и поддерживает равномерное распределение тепла.
  • Прямоугольная, овальная. Определенно подходит для рыбных деликатесов.
Прямоугольная сковорода гриль подходит для рыбных деликатесов.
  • Гриль-подносы. Могут занимать несколько конфорок, но очень практичны для приготовления больших блюд на много гостей.
Может занимать несколько конфорок, но очень практично для приготовления больших блюд для большого числа гостей.

Носик позволяет выливать накопившийся жир или прочую жидкость, чтобы ваше блюдо не подгорело в процессе. Всего может быть два желоба. Чаще они размещаются по обеим сторонам утвари.

Материал. С покрытием или без

Выбирая сковороду, всегда обращайте внимание, как и чем покрыты днище и бортики. Сегодня полно разнообразных видов антипригарных материалов. В некоторых странах антипригарное покрытие вообще может быть под запретом. Все дело в том, что недобросовестные производители якобы гарантируют безопасную и экологически чистую эксплуатацию сковороды-гриль, а на самом деле потребитель получает вредные вещества и рискует своим здоровьем. Хоть вам предлагают высокий уровень удобства, но не стоит рисковать, покупая изделие с тефлоновым покрытием. Качественным вариантом можно считать титановое, алмазное и керамическое покрытия.

Качественным вариантом можно считать титановое, алмазное и керамическое покрытие.

Обратите внимание! Нельзя нагревать сковороду-гриль с тефлоновым дном до 200 градусов, иначе начнутся канцерогенные испарения. В случае керамического покрытия также необходим тщательный уход – бережно мыть без использования абразивов.

Ручка

На первый взгляд может показаться, что ручка – это маловажная деталь. Но это не так! Особое внимание стоит обратить на ее материал изготовления и расположение на сковороде. Иначе вам попросту будет неудобно передвигать раскаленную гриль из пункта А в пункт Б. Прислушайтесь к следующим рекомендациям:

  1. Две лучше, чем одна. Для удобной и безопасной эксплуатации сковороды лучше использовать две ручки, которые расположены друг напротив друга.
  2. Устойчивая к жару. В качестве материала может использоваться специальный пластик (с силиконовым покрытием), дерево, сталь вперемешку с бакелитом. Стоит отметить, что современный пластик может имитировать каменную текстуру. Для чугунной сковороды подойдет только цельнолитая ручка.
Для удобной и безопасной эксплуатации сковороды лучше использовать две ручки, которые расположены напротив друг от друга.

Обратите внимание! Компактные и съемные ручки упрощают использование сковороды. Во-первых, экономится место на кухне. Во-вторых, в духовом шкафу такие ручки будут куда более практичны, чем другие варианты.

Высота рифления

За качественный прогрев пищи отвечает высота решетки. Если такие выступы высоки, то продукт не будет соприкасаться с поверхностью, прилипать и ожидаемый эффект гриля не удастся. Также важна и высота стенок изделия (от 1 до 7 см). Чем они выше, тем лучше происходит прогрев еды. Это и надежная подстраховка на случай перемешивания и брызг.

Чем выше стенки, тем лучше происходит прогрев еды.

Диаметр

В большинстве магазинах продается сковорода-гриль диаметром до 28 см. Диаметр фиксируется по верхней части утвари. По этому параметру происходит выбор крышки. Размер изделия зависит от количества проживающих в вашем доме. Для двоих вполне хватит диаметра 24 см; для троих – 26 см; для большего количества максимальный вариант – 28 см. Сковорода не должна быть слишком большой для конфорок, как и слишком маленькой.

Совместимость с плитой

Перед покупкой кухонной утвари обязательно уточните, какая у вас плита. Ибо не каждая сковорода-гриль может быть совместима с тем или иным типом плиты. Рекомендуется ознакомиться со следующими аспектами для совершения успешной покупки:

  1. Газовая. Подходит абсолютно любой тип покрытия утвари.
  2. Электрическая. Также подойдет кухонная утварь из разных материалов. Только при одном условии: днище должно быть толстым, так как у электрической плиты уровень разогрева гораздо выше, чем у обычной.
  3. Стеклокерамическая. Температура разогрева здесь вдвое выше, чем у вышеупомянутых плит. Соответственно, возникает основное требование – толщина 3 мм, безупречный низ.
  4. Индукционная. Только для посуды с толстым металлическим дном с магнитным свойством. Может быть чугун или алюминий, но с металлическими вставками снизу.
Для газовой плиты подходят абсолютно любой тип покрытия утвари.

Крышка. Крышка с прессом

Стандартно в комплектации сковороды-гриль крышка отсутствует. И не все считают, что она необходима. Впрочем, тут пошли явные разделения во мнениях:

  1. Крышка нужна. Большинство хозяек все же предпочитает ее иметь, так как во время жарки пачкается плита вследствии попадания брызг. В качестве материалов изготовления используют термостойкое стекло, металл, крышку-пресс. Кстати, последний вариант очень увесист – буквально до 6 кг. Вот для объемных блюд она отлично применима.
  2. Крышка не нужна. Некоторые кулинары считают, что гриль вовсе не нуждается в крышке. По их мнению, техника приготовления на сковороде-гриль исключает использование дополнительных аксессуаров. Но в целом здесь полная свобода выбора.
В качестве материалов изготовления крышек используют термостойкое стекло, металл, крышку-пресс.

Крышка с прессом зачастую изготавливается из чугуна. Это гарантирует износоустойчивость и долговечность. Теперь не нужно использовать дополнительные инструменты прессовки или гнета. Особенно в таком комплекте удобно готовить цыпленка табака, сочный стейк. И можно наслаждаться нежным и сочным вкусом мяса.

Как пользоваться и что на ней лучше готовить

Такая чудо-сковородка не требует каких-то особых рецептов блюд. Неважно, что вы жарите, главное – учитывайте следующие принципы:

  1. Маслом смазывают либо ребра утвари, либо сам продукт.
  2. Сначала прогрейте сковороду, а после выложите на нее продукты. Иначе пища будет прилипать ко дну.
  3. Любите хорошо прожаренное мясо? Тогда сделайте огонь меньше и переворачивайте несколько раз кусочки мяса.
  4. Чтобы дождаться корочки, следует переворачивать мясо только тогда, когда на нем образовывается золотистый оттенок.
  5. Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо, украшенное сеточкой.
  6. Хотите протушить пищу, накрывайте крышкой. Ну а если цель – просто пожарить, крышка не используется.
  7. Если планируете приготовить что-нибудь мясное или рыбное, не забывайте мариновать данные продукты.
  8. У каждого блюда есть свои сроки приготовления, не забывайте.
  9. Не нужно нарезать продукты слишком мелко, иначе блюдо не получится сочным.
Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо украшенное в сеточку.

Современная кулинария требует современных «инструментов» для создания вкусных блюд. Сковорода-гриль является идеальным помощником в кухонном хозяйстве. Ее ряд недостатков не такой обширный, как множество достоинств. Важно только ориентироваться в параметрах утвари и уметь хорошо за ней ухаживать, если хотите долгое время эксплуатировать посуду.

Видео: Скумбрия с картофелем на сковороде-гриль

Сковорода-гриль: как выбирают профи

Сковорода-гриль — один из плодов глобализации, который уверенно поселился на нашей современной кухне. Ее преимуществ не счесть. Особенно для тех, кто не мыслит свой рацион без сочных говяжьих стейков. Но и для любителей более здоровой пищи гриль — приобретение крайне полезное: ведь на такой сковороде мясо, птица, рыба и овощи жарятся буквально за пару минут, причем без всякого масла. А это значит — меньше вредного холестерина, больше соков и витаминов. Казалось бы — нужно брать, не раздумывая. Но, как водится, есть свои нюансы. О них и поговорим.

Форма и размер — имеют значение!

Мы все привыкли к тому, что сковорода имеет круглую форму. И любую другую воспринимаем с некоторым удивлением и даже недоверием: удобно ли? На самом деле, в случае со сковородой-гриль не стоит пугаться нестандартных форм и размеров. Вспомним, как происходит процесс жарки в этом случае: мясо или овощи не тушатся с постоянным помешиванием, а обжариваются большими кусками, по паре минут с каждой стороны. Следовательно, поверхность должна быть вместительной. В этом плане квадратные и овальные сковороды, в ряде случаев, будут даже более удобны: можно выложить сразу все порции и готовить на большую компанию. Такая форма идеально подходит для жарки стейков, цуккини, баклажанов, колбасок. На квадратной сковороде отлично поместятся два стейка стандартного размера. Овальную или прямоугольную сковороду можно поместить сразу на две конфорки.

Однако и увлекаться гигантоманией тоже не стоит: если диаметр сковороды намного превышает диаметр конфорки, пища, которая располагается по краям, получится непрожаренной.

 

Высота бортиков и рифления

Специфический, но на практике довольно важный критерий. Даже если вы жарите без масла, в процессе готовки на гриле образуется много сока и жира. Добавьте к этому высокую температуру жарки — и получите фонтаны обжигающих и пачкающих брызг. «Бонус» крайне неприятный. И потому лучше выбирать сковороду с достаточно высокими бортиками. Но и не забывать о том, что в процессе готовки куски нужно быстро переворачивать лопаткой.

Вся соль сковороды-гриль — в ее ребристой поверхности. Поэтому проявите немного дотошности в этом вопросе. Убедитесь, что ребрышки — достаточной высоты, тонкие и чуть заостренные. В противном случае никакого эффекта гриля может не получиться: пища будет постоянно прилипать и быстро подгорит. Чего доброго, придется еще и постоянно смазывать сковороду маслом, что уж совсем некуда не годится.

Заодно присмотритесь к поверхности сковороды: она должна быть ровной, без трещин и пузырей.

Материал

Здесь опций не так уж много, но изучить этот момент мы рекомендуем со всей тщательностью. Именно от правильно выбранного материала во многом будут зависеть характеристики вашей сковороды.

Как правило, выбор лежит между чугуном, керамикой и металлическими сплавами с дополнительным покрытием (например, литой алюминий или титан).

Чугун считается одним из самых оптимальных вариантов уже потому, что способен быстро нагреваться и хорошо выдерживать самые высокие температуры. Напомним, что идеальная температура для приготовления стейка — от 250 до 400 градусов. Чугун еще и очень прочен, с ним можно не бояться всевозможных сколов и трещин, а также царапин от металлических приборов. Ведь настоящие стейки, как мы помним, удобнее всего переворачивать при помощи специальной металлической вилки. На такой сковороде стейки прожариваются быстро и равномерно, а тепло удерживается надолго. Пример — чугунная сковорода от Chasseur.

Сковороды из алюминия, при условии качественного покрытия, могут быть не менее надежными. При этом, в отличие от чугуна, они совершенно не подвержены ржавчине и существенно легче отмываются. За счет покрытия алюминиевые сковороды способны хорошо, быстро и равномерно прогреваться, выдерживать перепады температур и механические воздействия. В идеале, покрытие должно быть таким, чтобы все мельчайшие частицы жира и угля удалялись с минимальными усилиями. Как, например, у сковороды Swiss Dimond с алмазным покрытием.

Керамика сегодня все больше набирает популярность за счет своей экологичности и безопасности. Такое покрытие обладает антипригарным эффектом, не окисляется, не ржавеет и не портит вкус продуктов. Однако для гриля керамика — не самый оптимальный вариант: это покрытие, как правило, довольно хрупкое и плохо переносит высокие температуры.

Что касается выбор сковороды для тех или иных плит, то чугун подойдет лишь для обычных газовых и электрических. В то время как алюминий и сталь обладают более ровной и деликатной поверхностью, что позволяет использовать их для стеклокерамических и индукционных плит.

Дополнительные опции

Во-первых, очень удобно, когда сковорода-гриль имеет съемную или складную ручку. Первый случай обеспечит вам компактное хранение, а складная металлическая ручка еще и позволяет прижать стейк во время жарки. Как, например, в случае с этой сковородой Chasseur.

Следите, чтобы ручка была изготовлена из жаропрочного материала и плотно прилегала к основанию.

Полезным может быть и наличие специального носика для слива жидкости-то есть сока от мяса, рыбы и овощей. На практике большая часть этой жидкости, при жарке на максимальных температурах, успевает испариться. Но если вы предпочитаете более медленную и тщательную прожарку, опция может и пригодиться.

А вот наличие крышки никакой практической пользы, как правило, не несет. Процесс жарки на гриле происходит без нее. Накрыть сковороду может понадобиться разве что по окончании, чтобы подержать готовое блюдо в тепле перед подачей на стол.

Хозяйке на заметку

Купив сковороду-гриль, правильно используйте ее. На гриле лучше всего жарить сочное мясо с характерными жировыми прожилками (которые растапливаются и придают стейкам сочность, без капли масла), разделанную птицу, рыбу с красным мясом. Куски должны быть достаточно крупными и толстыми (около 1–1,5 см), выдержанными в маринаде или специях и обязательно — комнатной температуры. Перед жаркой не забывайте тщательно прогревать сковороду, чтобы сократить время приготовления до минимума. По окончании жарки сковороду нужно полностью остудить, и только затем мыть.

Сковорода-гриль квадратная 27х27, черная, чугун, Lodge

Вам нужна большая сковорода-гриль, на которой легко поместится пара хороших стейков, целый цыплёнок или почти десяток котлет? Квадратная сковорода Lodge из чугуна размером 27х27 см. идеально подходит для этих целей!

Ребристая поверхность сковороды позволит готовить более здоровую пищу. Избыток жира, вытопившийся из мяса, собирается в углублениях рельефного дна и не впитывается в готовый продукт. В то же время на поверхности мяса или рыбы образуются красивые бронзовые полоски, как при жарке на настоящем гриле.  

Сковорода имеет две ручки – длинную основную и дополнительную, которая обеспечит надежное и безопасное использование сковороды при готовке блюд. Для более компактного хранения сковороду можно подвесить за ушко в одной из ручек. Чугунная сковорода Lodge обеспечивает равномерное распределение нагрева и долго удерживает тепло, поэтому продукты в ней прогреваются одинаково по всей поверхности, приобретая аппетитную корочку и восхитительный вкус.

Особенности:

  • Посуда Lodge уже готова к использованию и не требует дополнительной обработки.
  • Покрытие из 100% натурального пищевого растительного масла
  • Обеспечивает невероятно равномерный нагрев и долго сохраняет температуру
  • Аппетитная корочка, как на блюдах из вашего любимого ресторана
  • Подходит для приготовления блюд-гриль в помещениях
  • Можно использовать для жарки, тушения, запекания.
  • Подходит для газовых и электрических плит всех видов. 
  • Идеальное решение для индукционных варочных поверхностей
  • Можно использовать на плите, в духовке, на открытом огне и в обычном гриле. 
  • Сделано в США
   Требуется ручное мытье, нельзя мыть в посудомоечной машине!

Преимущества чугунной сковороды Lodge:

ПРОСЛУЖИТ НЕСКОЛЬКИМ ПОКОЛЕНИЯМ

Сковорода Lodge будет служить вам на протяжении
десятилетий. Она полностью готова к использованию, имеет безопасное натуральное антипригарное покрытие, которое
будет становиться только лучше при частом использовании.

ИДЕАЛЬНАЯ КОРОЧКА, КАК В РЕСТОРАНЕ

Если вы хотите приготовить блюдо на гриле, но нет
возможности сделать это на открытом воздухе, используйте сковороду-гриль Lodge. Блюда приобретут красивые румяные полоски, при этом вы избавитесь от излишков жира, который останется в углублениях рифленого дна.

РАВНОМЕРНЫЙ ДЕЛИКАТНЫЙ НАГРЕВ

Каждый раз, когда вы используете чугунную сковороду Lodge наслаждайтесь невероятно равномерным приготовлением блюд и аппетитной корочкой, которая образуется благодаря тому, что чугун долго сохраняет температуру.

Перед началом использования 
  1. Вымыть изделие вручную.
  2. Тщательно просушить.
  3. Натереть тонким слоем растительного масла.
  4. Держать в течение часа в духовом шкафу при температуре 180°С — 200°С.
  5. Не вынимая изделия из духового шкафа, дать ему остыть.
  6. При появлении ржавчины в процессе эксплуатации, удалите ржавчину и повторите эту процедуру.  
Дальнейший уход
  • На новой посуде пища может слегка прилипать первое время, чтобы этого избежать, используйте для жарки немного масла. 
  • Мыть только вручную. Сразу после мытья тщательно высушить. Не замачивать!
  • Смазывать маслом (лучше льняным или ореховым) после каждого использования 
  • Посуду можно мыть с добавлением небольшого количества моющих средств. После этого необходимо насухо протереть ее поверхность и смазать маслом. 
  • Можно использовать на любых типах плит, включая индукционные плиты, а также в гриле и на открытом огне. 
  • Не подходит для микроволновой печи. 

 ВИДЕО: Уход за чугунной посудой

 ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Ширина, см:

27х27

Материал:

Черный чугун

Производитель:

Lodge

Стейк стриплойн с маслом из голубого сыра

Главный секрет стейков ресторанного качества, которые вы сможете приготовить дома своими руками – это правильная чугунная сковорода! Начинайте готовить на плите, на сильном нагреве, чтобы получить аппетитные полоски и корочку, доведите стейк до готовности в духовке и дайте ему немного отдохнуть прежде, чем подавать на стол.

  • Уровень: простой
  • Время на подготовку: 5-10 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Порций: 2
  • Рекомендованная посуда: чугунные сковороды-гриль

Для масла с голубым сыром:
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 100 г измельченного голубого сыра (например, дор блю)
  • 1 ч.л. соуса Ворчестер
  • Щепотка соли и немного молотого черного перца
Для стейка:
  • Два стриплойн-стейка толщиной 2,5 см.
  • 1 ч.л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
Приготовление:
  1. В небольшой чашке растопите масло, добавьте в него голубой сыр, Ворчестер, соль и перец. Тщательно разотрите до однородной консистенции. Полученную массу выложите на пищевую пленку, разровняйте и дайте немного застыть. Затем при помощи пленки сверните масло в виде «колбаски». Уберите масло в морозильник, чтобы оно хорошо застыло.
  2. Стейки оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 С. Постепенно разогревайте чугунную сковороду в течение 5-7 минут, затем смажьте её маслом при помощи кисточки.
  3. Натрите стейки солью и перцем по вкусу с обеих сторон. Поместите стейки на чугунную сковороду и обжаривайте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Переставьте сковороду в предварительно разогретую духовку и готовьте стейки еще 2-3 минуты.
  5. Достаньте сковороду из духовки и оставьте стейки «отдохнуть» на 5 минут. Затем подавайте к столу, украсив каждый стейк ломтиком замороженного сырного масла. 

особенности модели на 28 см, правила использования, плюсы и минусы, а также отзывы покупателей

Бренд Royal Kuchen стал известен российским покупателям относительно недавно.

Однако благодаря высокому качеству своей продукции за короткий срок успел стать популярным и узнаваемым.

Известность производителю принесли сковородки-гриль, изготовленные из алюминия, которые отличаются прочностью и долговечностью.

С помощью сковороды-гриль от Royal Kuchen можно легко превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр.

При этом не нужно прибегать к сложным технологиям приготовления, а значит стоит задуматься о приобретении такого полезного кухонного прибора.

Навигация по странице:

Особенности моделей Роял Китчен

Сковороды от Royal Kuchen, предназначенные для приготовления здоровой пищи, отличаются от привычных приборов для жарки не только внешним видом, но и своими техническими характеристиками.

Сковорода-гриль имеет толстые стенки, антипригарное покрытие и рифленую поверхность.

Благодаря такой поверхности на обжаривающихся кусочках появляются полоски, придающие блюду эстетичный вид.

За счет современной методики обработки посуда долго сохраняет свой внешний вид, функциональные качества и не деформируется.

При этом приспособление обеспечивает пользователя стейками или овощами с аппетитной хрустящей корочкой, приготовленными без большого количества масла.

Будьте в курсе! Каждая единица, входящая в лимитированную коллекцию бренда, имеет ряд общих свойств. Среди них:

  • наличие стального дна, отличающегося высокой прочностью и равномерным нагревом;
  • усиленное пятислойное антипригарное покрытие – позволяет приготовить пищу с минимумом жира;
  • углубления для слива выделяющегося сока и жира, расположенные по бокам сковороды;
  • ненагревающаяся бакелитовая ручка с покрытием soft touch для удобного использования без специальных прихваток.

Лаконичный дизайн и сбалансированный функционал делают сковороду-гриль от Royal Kuchen отличным подарком для людей, которые заботятся о своем здоровье и стараются правильно питаться.

Обзор модели на 28 см

Следует знать! Компактная, но вместительная сковорода-гриль с эргономичной ручкой, позволяющая приготовить вкусные и полезные блюда любой сложности за считанные минуты.

Толстостенная сковорода Роял Кюхен на 28 см с ровным толстым дном, ребристой поверхностью и антипригарным покрытием, представленная в ненавязчивом светло-сером цвете.

Конструкцию дополняет надежно зафиксированная черная ручка, которая не нагревается во время приготовления пищи и гарантирует безопасную эксплуатацию.

От своих аналогов модель выгодно отличается высококачественным внутренним и внешним покрытием, правильным соотношением толщины дна и стенок.

А также для этой модели характерен оптимальный диаметр стального диска по отношению к площади дна.

Прибор имеет множество преимуществ, он прост в использовании и обслуживании, поэтому является одним из наиболее продаваемых на отечественном рынке.

Технические характеристики:

  1. Материал – алюминий, нержавеющая сталь.
  2. Материал ручки – бакелит.
  3. Длина ручки – 22 см.
  4. Съемные ручки – нет.
  5. Форма – квадратная.
  6. Толщина дна – 4.5 мм.
  7. Толщина стенок – 0.5 см.
  8. Индикатор нагрева – нет.
  9. Антипригарное покрытие – есть.
  10. Высота – 4 см.
  11. Вес – 1.1 кг.

Преимущества

  • возможность использования на любой плите;
  • равномерное теплораспределение;
  • компактный размер и небольшой вес;
  • приятный внешний вид;
  • очищение в посудомоечной машине;
  • легкость ухода и эксплуатации;
  • износостойкость и долговечность;
  • приемлемая цена.

Недостатки

  • несъемная ручка;
  • разбрызгивание сока и жира при жарке;
  • отсутствие крышки.

Правила использования

К сведению! Для быстрого приготовления стейков или овощей при помощи сковороды Royal Kuchen, важно знать основные правила ее использования:

  1. Перед началом жарки выпуклые детали во внутренней части сковороды следует смазать небольшим количеством масла.
  2. Сковорода должна хорошо прогреться, иначе выложенные на поверхность порционные куски начнут прилипать.
  3. Если без жира не обойтись, не нужно наливать на сковороду лишнее масло, лучше обмазать кисточкой готовящийся продукт.
  4. Переворачивать куски нужно щипцами или силиконовой лопаткой.
    Пользоваться острыми металлическими предметами нельзя – они могут повредить покрытие.
  5. Готовить пищу рекомендовано на среднем и малом огне, установив сковороду строго по центру источника тепла.
  6. Нарезав продукты слишком мелко или тонкими ломтиками, сохранить сочность не получится.
    По этой причине нарезать стейки нужно толщиной не менее 1,5 см, а овощи – не менее 1 см.
  7. Нарезанные овощи, мясо или рыба раскладываются в один слой.
    Жарить продукты следует небольшими порциями, не выкладывая куски друг на друга.
  8. Кухонный прибор не оснащен крышкой, из-за чего жир и сок могут разбрызгиваться в процессе приготовления.
    Для предотвращения разбрызгивания можно накрыть продукты фольгой.

Перед первым использованием сковороды необходимо вымыть изделие мягкой губкой с жидким моющим средством в теплой воде и только после этого приступать к приготовлению пищи.

Правила ухода

Чтобы сковорода-гриль с антипригарным покрытием прослужила как можно дольше, следует соблюдать несколько правил при эксплуатации:

  1. После приготовления пищи сковорода должна полностью остыть.
    Очищать горячий прибор от загрязнений или охлаждать его под струей холодной воды нельзя.
  2. Мыть сковородку нужно мягкой губкой с использованием специальных средств для мытья посуды.
    Очищать сковороду жесткими щетками и абразивными средствами запрещено – это может негативно сказаться на антипригарном покрытии.
  3. При устранении застарелого нагара или пригоревших продуктов легко повредить антипригарную поверхность.
    Поэтому мыть посуду стоит сразу же после того, как она остыла, не используя ее для повторного приготовления пищи.
  4. После очищения посуда должна быть высушена мягким полотенцем или салфетками.
  5. При очищении сковороды-гриль в посудомоечной машине, следует использовать менее концентрированные моющие средства, чем для мытья другой посуды.
  6. Хранить сковороду нужно в сухом месте, предварительно убедившись в том, что полка или шкаф защищены от влаги.
    В противном случае сковорода быстро потеряет свой первоначальный внешний вид.

Важно! Если сковорода была сильно повреждена вследствие применения металлических аксессуаров, пользоваться прибором не рекомендовано.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы пользователей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (5 всего оценили)

Всего отзывов: Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

В данном видео представлен обзор на сковородку-гриль Royal Kuchen:

Читайте подробную статью на нашем о выборе скоровородок-гриль. Там подробно описаны все характеристики и параметры на которые нужно обратить внимание при выборе.

Заключение и выводы

Планируя приобрести сковороду Royal Kuchen, в первую очередь необходимо обратить внимание на все преимущества и недостатки прибора, а также учитывать следующие моменты:
  • сковорода-гриль подойдет людям, придерживающимся правильного питания и здорового образа жизни;
  • посуду от Royal Kuchen можно использовать на газовых, электрических, индукционных и стеклокерамических плитах;
  • сковороде с антипригарным покрытием нужен особый уход и тщательное очищение, которое продлит срок ее службы;
  • отсутствие в наборе крышки – не проблема, так как ее можно заменить обычной фольгой;
  • перед началом эксплуатации кухонного прибора пользователю нужно обязательно ознакомиться с инструкцией, идущей в комплекте.

выбираем оптимальный вариант с Квартблогом

Какими параметрами должна обладать лучшая сковорода гриль для сочных полосатых стейков и овощей? Расскажем в нашей статье!

Лучшая сковорода гриль

Мечтаете о домашних стейках, рыбе или овощах на гриле, как в ресторане? Специальная сковородка поможет приготовить вкусное, полезное блюдо и куда быстрее, чем в духовке. Сковороду-гриль легко отличить по ребристому дну, имитирующему решетку, — благодаря ему продукты приобретают аппетитные прожаренные полоски, лишний жир стекает по желобкам, а мякоть остается сочной. Сковорода для первоклассного гриля должна обладать определенным свойствами, о них и поговорим дальше.

Содержание:

Материал

Пища на гриле готовится больше за счет сильного жара, идущего от дна и стенок, чем от непосредственного контакта с поверхностью. Получается, что основной материал должен обладать хорошей теплопроводностью: с этим отлично справляются чугун и алюминий, подойдет и керамика. Чугунная сковорода нагревается сильнее и дольше сохраняет тепло. Не смотря на то, что она очень тяжелая и непростая в уходе (при отсутствии защитного покрытия), — это классический выбор для гриля. Алюминий легче по весу и быстрее нагревается, но до более низкой температуры, чем чугун. Алюминий без покрытия лучше не использовать. Почему? Ответ здесь: «Материалы и покрытия сковородок: плюсы и минусы». У керамики дополнительным плюсом станет возможность использования сковороды в качестве формы для духовки.

Для сковородки-гриль важна возможность минимального использования масла — им либо слегка смазывают выступающие «ребра», либо сам продукт. Антипригарные свойства будут очень важны: подойдет тефлон и его улучшенные версии — алмазное и титановое покрытие. Если вы хотите, чтобы стейк точно не пригорел, кладите его только на хорошо разогретую сковороду.

Размер и форма

Размер — дело сугубо индивидуальное. Готовите вы на двоих или на большую семью, в зависимости от этого и нужно выбирать сковородку. А вот форма гриль-сковороды будет зависеть от того, какие блюда вы чаще хотите жарить: для стейков и бифштексов отличным выбором будет круглая, для рыбы, чтобы жарить ее целиком, — овальная или прямоугольная, а для одновременной жарки разных продуктов (например, нескольких видов овощей или овощей и мяса) можно взять квадратную, в нее больше помещается.

Высота ребер

При выборе сковороды для гриля первое, на что нужно обратить внимание, — высота ребер. Некоторые производители лишь слегка обозначают их, в итоге продукт готовится как на обычной сковородке, лишь приобретая рисунок в полоску. Важно, чтобы в глубоких желобках мог собираться жир и сок.

Борты

Высокие борты — то, что обеспечит продуктам  нагрев с боков и сохранение тепла — эффект духовки, — а также частично поможет спасти плиту от жирных брызг.

Желобки на бортах — крайне полезное дополнение. Если в процессе готовки жидкости в сковороде становится слишком много, ее необходимо сливать, чтобы блюдо все же жарилось, а не тушилось. Без желобков внешние борты сковородки испачкаются, капли попадут на плиту, и горелый запах обеспечен.

Ручки

Обратите внимание на ручки — у больших и квадратных сковородок, тем более чугунных и керамических, лучше иметь две с противоположных сторон. У чугунной сковороды литая ручка убережет вас от получения травм (тяжелый чугун, ручка не выдержала и отломалась, сковорода на ногу — чего только не бывает). Жаропрочное покрытие на ручках тоже повысит безопасность и удобство пользования сковородкой. А если ручки складные — вы почувствуете всю прелесть экономии места.

Сковорода гриль и плита

Последнее, но важное, о чем стоит подумать — тип вашей плиты. Для газовой плиты подойдет любая сковорода, на электрической с «блинами» ограничений тоже нет, а вот для стеклокерамики нужно выбрать сковороду гриль с идеально ровным дном и, желательно, полегче. Для индукционных плит подойдет сковорода и из чугуна, и из алюминия, если у них в дне есть металлическая вставка для намагничивания.

Фотографии: sousvideguys.com, williams-sonoma.com, oneearthdesigns.com, walmart.com

как выбрать, сковорода

5 лучших (и полезных) сковородок-гриль для вашей кухни

Вкратце:

Вы хотели получить идеальный мангал для стейк-хауса на свой роскошный стейк, свежую рыбу или зеленые овощи? Вы когда-нибудь хотели приготовить барбекю на улице , но шел дождь? Вы хотели создать соус , наполненный ароматом , чтобы ваши гости задавались вопросом, где вы его купили?

Если да, то продолжайте читать это руководство!

>> Спешите? Щелкните здесь, чтобы увидеть лучшую сковороду-гриль 2020 года <<

Что такое сковорода-гриль?

Сковорода-гриль иногда называют сковородой . Оба они одинаковы, и иногда вы также можете увидеть название «бройлерная сковорода» , которое встречается в США и Канаде. Что касается всех 3 в этой статье , они относятся к одной и той же сковороде для гриля .

Как правило, сковорода-гриль — это сковорода с приподнятыми краями и линиями гриля , расположенными на расстоянии 1-2 см друг от друга. Линии гриля обычно приподняты на 0,5 сантиметра, чтобы соки из продуктов, которые вы готовите, стекали вниз.

Большинство современных сковородок-гриль имеют антипригарную поверхность .

Однако есть противни для гриля, которые сделаны и из других материалов. Мы подробно расскажем об этом в следующих разделах.

Преимущества использования сковороды для гриля

Если у вас еще нет сковороды для гриля, вы можете спросить себя — , почему я должен подумать о ее покупке?

Честно говоря, есть много причин приобрести один, но мы перечислили несколько основных причин, которые вы должны учитывать:

  • Марки, приготовленные на гриле и на мангале — Излишне говорить, что вкус стейка отличается, когда на нем есть хорошие твердые следы от решетки.Мясо выглядит жареным, а маленькие черные вмятины остаются хрустящими. Такие марки на углях можно получить только на открытом гриле или в ресторанах. Почему вам не нужны эти отметины от гриля, когда вы готовите в помещении?
  • Экономия времени за счет приготовления на гриле большего количества продуктов за один раз. — Обычно противни для гриля представляют собой сковороды большего размера, которые имеют круглую или квадратную форму подушки. Оба эти варианта позволяют готовить различные куриные грудки, говядину, кебаб или овощи за один прием без смешивания соусов и соков.Это сэкономит ваше время на приготовление, так как вам не нужно будет готовить, затем мыть сковороду, затем готовить и снова мыть.
  • Выступы для сбора жира — Сковорода-гриль имеет выступы, которые позволяют стекать жирам и сокам. Это предотвращает поджаривание продуктов сока в собственном соку и упрощает сбор сока для соусов. Соусы можно использовать для стейков, рыбы и мясных блюд.
  • Приготовление пищи в помещении — Поскольку существует сковорода-гриль, которая подходит для всех видов поверхностей для приготовления пищи в помещении, нет необходимости выходить на улицу.Вы можете готовить и наслаждаться стейками в помещении даже без солнечного света! Произведите впечатление на друзей и гордитесь своими кулинарными творениями!
  • Здоровый — Почти все сковороды, которые мы рассмотрели и видели на рынке, являются здоровыми. Кроме того, они не содержат PFOA и PFTE, что придает вам полный вкус блюд, которые вы готовите.

В целом, есть преимуществ , которые дает использование сковороды для гриля по сравнению с обычной сковородой.Однако важно знать, какой тип сковороды следует использовать для разных блюд.

Как использовать противень-гриль

Сковороды-гриль чрезвычайно просты в использовании . Как и обычные каменные сковороды, они сделаны из прочных металлов и могут выдерживать средне-сильный нагрев.

Однако, в зависимости от того, имеет ли ваша сковорода-гриль антипригарное покрытие, вы можете максимально снизить температуру на среднем огне . Это предотвратит подгорание покрытия и испортит вашу сковороду для гриля .

Чтобы использовать сковороду для гриля, выполните следующие простых шагов :

  1. 1

    Приготовьте пищу — Чтобы приготовление было равномерным, убедитесь, что вы измельчаете или нарезаете кусочки пищи, которые готовите на гриле в толщиной полдюйма , чтобы они лежали ровно. Это необходимо для того, чтобы более толстые куски не переварились, а центральная часть имела желаемый уровень прожарки.
  2. 2

    Обогрев — Включите плиту на средне-сильный огонь и поставьте противень для гриля на плиту.Положите руку прямо над сковородой для гриля, чтобы почувствовать тепло и определить, насколько он горячий. Процесс нагрева может занять от 5 до 20 минут в зависимости от типа вашей плиты. Подробнее о плитах ниже.
  3. 3

    Смазка — Не покрывайте сковороду для гриля маслом, так как это вызовет дым от сковороды при высоких температурах. Вместо этого вы можете просто распылить масло на овощи. Рыбу, мясо, курицу или свинину не нужно смазывать маслом, так как их натуральные масла выделяются во время приготовления.
  4. 4

    Готовьте пищу на гриле — Чтобы получить великолепные линии гриля, вы можете размещать продукты прямо на гриле под углом 45 градусов. Вам нужно будет поворачивать продукты под углом 90 градусов за половину времени, чтобы получить хорошие квадратные отметины от гриля. Переверните еду и повторите.

Вот и все — — быстрый и простой способ приготовить на сковороде-гриле!

Различные типы плит и варочных панелей для сковородок для гриля

На рынке доступно много сковородок для гриля, но какая из них подходит для вашей плиты? Мы собрали всю информацию, чтобы вы могли принять решение о покупке проще, чем когда-либо.Мы рассмотрим три типа плит и варочных панелей:

1. Индукционные варочные панели — На рынке растет количество индукционных варочных панелей из-за их повышенной скорости нагрева кастрюль и сковородок. Мы составили список лучших наборов индукционной посуды, представленных сегодня на рынке. Мы настоятельно рекомендуем чугунные сковороды-гриль для индукционных варочных панелей. Однако обычный чугун царапает поверхность индукционной плиты. Чтобы этого не происходило, мы рекомендуем покупать эмалированную сковороду для индукционного гриля.Эмалированный чугун — это слой, который покрывает чугун от царапин.

2. Плиты электрические — На электроплите рекомендуем держаться подальше от чугунных сковород. Причина в том, что чугун очень твердый и тяжелый, для его нагрева потребуется много времени. Обычно электрические плиты нагреваются медленнее.

3. Плиты со стеклянным верхом — Поскольку печи со стеклянным верхом склонны к царапинам, лучше избегать посуды для гриля из стекла, керамики или чугуна, которые могут поцарапать поверхность.Даже алюминиевая фольга может испортить стеклянную поверхность.

Лучше всего выяснить, какая плита и варочная панель установлена ​​на вашей кухне, прежде чем выбирать сковороду для гриля. Помните, что дешевле купить новую сковороду, чем заменить варочную панель!

Какие продукты любят сковороды-гриль?

Хотя возможности для продуктов на сковороде для гриля безграничны, мы посчитали, что следует выделить несколько продуктов , которые идеально сочетаются с сковородой для гриля.

Даже если вы не готовите эти продукты регулярно, это достаточно веская причина, чтобы начать готовить их чаще, потому что красив в готовом виде и насколько легко это сделать .Ниже приведены некоторые продукты, о которых вы, возможно, не подумали, но которые хорошо сочетаются с сковородой для гриля.

  • Креветки — Креветки — деликатный вид пищи, но они определенно переносят жару. Для достижения наилучших результатов используйте креветки-джамбо. Вместе с отметинами от гриля они выглядят совершенно злобно. Попробуйте приготовить салат из тако с креветками, натертый чипотле.
  • Баранина — Баранина — одно из тех блюд, на которых жареный картофель оставляет свой след. Попробуйте приготовить отбивные из ягненка со специями или приготовить на гриле свою любимую каре ягненка.
  • Овощи — Попробуйте приготовить на гриле халапеньо, чтобы приготовить халапеньо с козьим сыром и соусом Ранчеро. А еще лучше попробовать грибы на гриле, спаржу и морковь. Также вы можете попробовать нарезанные толстыми ломтиками овощи, такие как баклажаны и кабачки.
  • Бутерброды — Сковорода-гриль — отличное дополнение для приготовления бутербродов, включая панини магерита, острые гамбургеры с индейкой, жареный тофу, бутерброды с беконом и авокадо.

Мы думали, что они добавят вкуса и разнообразия вашим повседневным блюдам.Взгляните на эти рецепты, чтобы получить вдохновение и развлечься с вашей сковородой для гриля.

Ниже приведены еще отличных блюд и идей приготовления, которые можно приготовить с помощью сковороды-гриль. Мы надеемся, что вам так же нравится готовить на сковороде для гриля, как и нам.

Идеи для сковороды-гриль — вам нравится курица-гриль?

Курица и сковороды для гриля определенно идут рука об руку. Идеи жареной курицы включают:

  • Курица-гриль с горчично-эстрагоновым соусом
  • Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой
  • Куриные сувлаки с соусом цацики
  • Сатай с курицей в ананасе
  • Куриные бедра с ямайскими специями и куриные фахитас.

Нам очень нравится курица-гриль. Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством по приготовлению курицы на гриле.

Идеи для сковороды — как насчет жареного на гриле лосося?

Сковорода для гриля определенно придает рыбе деревенский вид. Они образуют прекрасные линии и раскрывают свежий вкус рыбы. Жарить рыбу на гриле отлично, а рецептов приготовления рыбы на гриле множество. Вкусные рецепты включают:

  • Салат с ахи-тунцом на гриле
  • Бутерброды с сомом и креольским майонезом
  • Лосось, запеченный на гриле с сальсой из красного перца
  • Окунь, приготовленный на гриле, с салатом из пасты орзо
  • Окунь на гриле с кус-кусом из апельсинового масла и подрумяненного апельсина

Идеи для сковороды — Вам нравится стейк на гриле?

Стейк, приготовленный на гриле, вероятно, является одним из самых отличительных признаков , которые он делает на стейке.Линии, которые создает сковорода-гриль на говядине и стейках, просто поражают. Как уже говорилось выше, линии на углях точно вас не разочаруют. Попробуйте следующие рецепты:

  • Ползунки для мясной нарезки
  • Стейки из говяжьей вырезки с обжаренными грибами
  • Хойсин-гриль
  • Обертки из говяжьего салата
  • Фланк-стейк из кинзы.

Идеи сковороды-гриль — Сковорода-гриль Рай для свинины

Свинина — одно из наших любимых блюд , которые можно использовать с сковородой для гриля.Линии выглядят потрясающе, и есть множество рецептов на выбор, включая свиные отбивные в греческом стиле и свиные отбивные на гриле.

Чтобы получить изумительные линии на свиной отбивной, приготовьте свиную отбивную на гриле с одной стороны на 2–3 минуты , затем поверните на 90 градусов и оставьте на гриле еще 2–3 минуты.

Обзоры сковород для гриля — 5 лучших сковородок для вашей кухни

Прежде чем мы оценили каждую сковороду-гриль, мы хотели, чтобы вы знали, как мы сравнивали сковороды, перечисленные ниже.Мы тщательно протестировали каждую сковороду для гриля по следующим критериям:

  • Антипригарность — Неудивительно, что некоторые сковороды имеют лучшее антипригарное покрытие, чем другие. Мы проверили липкость сковороды, приготовив немного сыра чеддер, который застревает на некоторых сковородах.
  • Теплопроводность — Мы проверили скорость нагрева сковороды.
  • Сохранение тепла — Мы проверили, как долго сковорода будет оставаться горячей, когда она выключена.На некоторых сковородах это составляло от 5 минут до 15 минут.
  • Класс гребней и линий для гриля — Это то, для чего вы купили сковороду для гриля, и, к нашему удивлению, было много разного качества гребней и линий гриля. Мы обнаружили, что высокие и четко очерченные линии лучше подходят для линий гриля, чем тусклые и округлые выступы.
  • Дренаж — Мы искали рвы и стоки сбоку, чтобы собирать соки от готовки.
  • Вес — Мы рассмотрели множество сковород гриля разного веса.Некоторые из них были намного тяжелее других, но в целом мы обнаружили, что теплопроводность и удерживание тепла коррелируют с весом сковороды.

Обзор

Лучшая сковорода-гриль для индукционных варочных панелей

Наш рейтинг: 5-е место

Сделано в: Китай

Гарантия на весь срок службы

Совместимость:

Наш обзор:

Из индукционных варочных панелей нам очень понравилась эмалированная чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge Color ECSGP43.Эта сковорода имеет уникальный красный цвет, который радует глаз. Лучше всего это эмалированный чугун, чтобы не поцарапать поверхность индукционной плиты.

Что нам в нем нравится…

  • Не липкость — Мы использовали эту сковороду очень часто и обнаружили, что в целом продуктов не прилипает к сковороде . Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что добавление небольшого количества соли между гребнями очень помогает.Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует немного приправы.
  • Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом сковорода действительно хороший проводник тепла.
  • Сохранение тепла — Удержание тепла было выше среднего на этом фронте. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна, и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.
  • Дренаж — гребни высокие, но не создают вокруг кастрюли рва, в который стекают соки. Мы чувствовали, что может быть больше разделения от гребней на стороне поддона, чтобы обеспечить дополнительный уровень дренажа.

Что нам нравится в нем не нравится…

  • Вес — Эта сковорода весит приблизительно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, нам показалось, что это было немного тяжеловато для нашей индукционной варочной панели.

В целом, нам понравилась эта сковорода из-за эстетичного красного цвета, а также из-за того, что она прочна в наших руках. Мы знаем, что многие наши читатели любят индукционные варочные панели, и мы настоятельно рекомендуем эту эмалированную чугунную сковороду, чтобы не поцарапать поверхность для готовки. Эта сковорода — воровство, если вы можете купить ее менее чем за 50 долларов США.

Лучшая электрическая сковорода-гриль

Наш рейтинг: 4-е место

Производство: Китай

Гарантия: Срок службы

Готовьте как профессионал на своей электрической плите с этой сковородой-грилем от All-Clad.Эта сковорода-гриль имеет внутреннюю часть из нержавеющей стали для отличной теплопроводности и внешнюю поверхность из твердого анодированного алюминия для дополнительной защиты.

Что нам в этом нравится…

  • Антипригарность — Нам нравится антипригарное покрытие этой сковороды для гриля. Это позволяет поджарить суп нежные и сочные куриные грудки, которые без проблем соскальзывают со сковороды. Будьте осторожны, чтобы не нагреться слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
  • Теплопроводность — Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного нагрева потребовалось 7 минут. Мы считаем, что это произошло из-за электрической плиты, так как обычно они нагреваются дольше. Однако нас впечатлило, насколько хорошо наш стейк готовился на среднем огне.
  • Дренаж — По краю сковороды был ров, который помогал собирать соки и жиры при приготовлении пищи.
  • Вес — Вес сковороды всего 4 фунта, что отлично подходит для приготовления без мускулов.

Что нам нравится в этом не нравится…

  • Сохранение тепла — Тепло хорошо удерживалось на этой сковороде во время приготовления, но быстро остывало после того, как мы закончили готовить. Если быть точным, потребовалось всего 8 минут, прежде чем мы заметили, что сковорода стала значительно холоднее.
  • Уровень выступов и линий гриля — Нам очень не понравились круглые выступы на этой сковороде для гриля. Поскольку края скруглены, на нем не остаются острые следы от мангала, как на других сковородах.

В целом, мы думали, что эта сковорода отлично работает на нашей электрической плите . Мы знаем, что эти типы печей не обеспечивают максимальное количество тепла, но эта сковорода-гриль показала себя хорошо.

Настоятельно рекомендую приобрести эту сковороду, так как квадратная форма позволяет приготовить на ней больше еды за один раз . Эта сковорода — отличное дополнение к любой кухне, но иногда она оказывается недоступной.

Чаще всего продается за 70 долларов, но иногда бывает распродажа , и вы можете найти его дешевле.

Сковорода-гриль Обзор # 3 — Лучшая стеклянная сковорода-гриль

Наш рейтинг: 3-е место

Гарантия: Пожизненная гарантия

Обзор: Наша совместимость:

Мы настоятельно рекомендуем квадратную сковороду-гриль OXO Good Grips 11 дюймов для вашей плиты со стеклянной поверхностью. Как вы знаете, печи со стеклянной столешницей склонны к царапинам. Сковорода-гриль OXO не поцарапает вашу стеклянную поверхность, и мы тщательно проверили ее, чтобы убедиться, что это не так.

Основная причина того, что эта сковорода не царапается, заключается в том, что она имеет трехслойное антипригарное покрытие, которое покрывает всю сковороду-гриль. Внизу это покрытие скользит по сковороде и предотвращает появление царапин.

Что нам в этом нравится…

  • Антипригарность — Нам нравится антипригарное покрытие этой сковороды для гриля, потому что это антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК, и оно не царапает наше стекло верхняя поверхность. Будьте осторожны, чтобы не нагреться слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
  • Теплопроводность — Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного нагрева потребовалось 8 минут. Кроме того, нас впечатлило, насколько хорошо наша рыба приготовлена ​​на среднем огне.
  • Дренаж — По краю сковороды был ров, который помогал собирать соки и жиры, образующиеся при готовке.
  • Сохранение тепла — Эта сковорода-гриль хорошо сохраняет тепло во время приготовления.После приготовления потребовалось 10 минут выключить плиту, прежде чем мы заметили, что сковорода стала значительно холоднее.
  • Вес — Сковорода-гриль OXO очень легкая и весит всего 3 фунта. Одна из самых легких сковородок-гриль на рынке!

Что нам нравится в нем не нравится…

  • Уровень гребней и линий гриля — гребни немного изогнутые и неглубокие. Мы подумали, что гребни сковороды могут иметь немного большую резкость.

В целом, мы настоятельно рекомендуем эту сковороду из-за тройного антипригарного покрытия . Мы смогли готовить с помощью этой сковороды-гриль, не царапая поверхность стеклянной варочной панели.

Это определенно редкая находка , так как большинство кастрюль для гриля из чугуна и нержавеющей стали повредили нашу стеклянную варочную панель. Если вы ищете отличную сковороду для гриля, которая справится с задачей на вашей стеклянной плите, то это то, что вам нужно!

Обзор сковороды для гриля # 2 — Лучшая бюджетная сковорода для гриля

Наш рейтинг: 2-е место

Производство: Китай

Гарантия:

Ограниченная пожизненная гарантия

Совместимость:

Обзор:

Мы купили эту сковороду, думая, что это некачественная сковорода из-за цены.Однако мы были удивлены тем, что на нашей индукционной варочной панели он работал очень хорошо.

Что нам в нем нравится…

  • Не липкость Мы широко использовали эту сковороду и обнаружили, что в целом еда не прилипает к ней. Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что добавление небольшого количества соли между гребнями очень помогает. Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует немного приправы.
  • Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом сковорода действительно хороший проводник тепла.
  • Сохранение тепла — Удержание тепла было выше среднего на этом фронте. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна, и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.

Что нам нравится не нравится…

  • Степень выступов и линий гриля — Нам очень не понравились круглые выступы на этой сковороде для гриля.Поскольку края скруглены, на нем не остаются острые следы от мангала, как на других сковородах.
  • Дренаж — Ров вокруг поддона действительно неглубокий и не обеспечивает большого дренажа.
  • Вес — Сковорода-гриль весит 8,7 фунта и считается довольно тяжелой, но примерно средней для чугунной сковороды-гриля.

В заключение, нам очень нравится эта сковорода, и мы считаем, что это отличный продукт, который продается по разумной цене.Если вам повезет, вы сможете купить эту сковороду менее чем за 20 долларов США .

Обзор кастрюль для гриля № 1 — Лучшая инвестиция в сковороды для гриля и общая производительность

Наши Rainking: 1 место

Сделано в: Франция

Гарантия: Ограниченная пожизненная гарантия

Caompabitility:

Обзор:

Нам действительно пришлось подумать долго и упорно , прежде чем мы выбрали лучшую сковороду для гриля на основе производительности и инвестиций.По меньшей мере, мы пробовали много сковородок для гриля, но одна действительно запомнилась нам как лучшая сковорода для гриля. Это было определенно близкое.

Наша любимая сковорода-гриль (если бы мы только купили одну в нашей жизни) — это Le Creuset L2021-264, эмалированная чугунная сковорода-гриль .

Эта сковорода не только великолепно выглядит и бывает разных цветов, но также чрезвычайно универсальна . Нам нравятся носики за выливание жиров, безопасную функцию духовки и бойлера, а также хрустящие гребни с широким рвом, в котором хранятся соки.

Что нам в нем нравится…

  • Антипригарность — Хотя эта сковорода не является традиционной сковородой с антипригарным покрытием, мы обнаружили, что некоторые продукты немного прилипают к маслу. не используется. Все, что нужно, — это просто нанести масло на поверхность, и сковорода станет антипригарной. Для чугуна эта сковорода-гриль имеет отличную антипригарную поверхность.
  • Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде.На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом, сковорода-гриль нагревается равномерно и прекрасно выдерживает любые нагрузки.
  • Удержание тепла — Удержание тепла в этой части было отличным. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна, и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.
  • Дренаж — гребни высокие и создают небольшой ров, в который стекают соки. Нам очень понравились сливные патрубки сбоку, через которые мы могли без особых усилий выливать жиры и соки.
  • Вес — Эта сковорода весит приблизительно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, нам показалось, что это было немного тяжеловато для нашей индукционной варочной панели.

Что нам нравится не нравится…

  • Нет! — Может, кроме пальмового цвета, который мы купили для тестирования. Однако компания Le Creuset сделала сковороды для гриля доступными во всех цветах.Кроме того, цена выше, чем остальные наши рекомендации, но это вложение ваших денег, и, как мы уже сказали, это будет единственная сковорода-гриль, которую мы купим на всю оставшуюся жизнь!

В целом нам понравилось тестировать эту сковороду, и у нее есть множество функций, которых нет у других сковородок для гриля, таких как выбор цвета, носики для легкого удаления жира и отличные отметины от гриля.

Инвестируйте в свое будущее и получите лучших сковородок для гриля, которые можно купить сегодня !

Итог

Хотя не существует сковороды, которая была бы идеально приготовлена ​​(пока!), Мы определили сковороды для гриля, которые, по нашему мнению, являются наиболее ценными, и даем вам самых красивых и вкусных мясо, рыба и овощи .

Надеемся, вам понравилось это подробное руководство и наши обзоры. Если вам понравилось, поделитесь, пожалуйста, на Facebook или в других социальных сетях!

Отзывы о лучших сковородах-гриль 2021: 5 лучших + рекомендуемых

Так как я мать двоих детей, я всегда стремлюсь кормить мою любимую качественную еду и продукты для своей семьи. На мой взгляд, одинаково важно использовать как качественные продукты, так и посуду.

Вся моя семья и друзья обожают сковороды для гриля, так как они являются подходящей заменой большим садовым грилям, которые могут коптить вашу еду или сделать приготовление на гриле трудным и скучным.

Сковорода-гриль Best

Для меня как фуд-блогера важно готовить здоровую и вкусную еду для моих читателей. Что я считаю ценным в сковородах для гриля, так это то, что вам не нужно использовать почти какое-либо масло или жиры во время приготовления любимого блюда.

Если вам это показалось интересным и у вас были такие же трудности, как и у меня, я поставил перед собой задачу найти на рынке идеальную сковороду для гриля, так что садитесь и наслаждайтесь поездкой!

Что такое сковорода-гриль и как ею правильно пользоваться?

Сковорода-гриль (в некоторых местах также известная как сковорода-гриль или сковорода-гриль) — это сковорода с множеством параллельных гребней, используемая для приготовления пищи с использованием лучистого тепла, обычно на плите.

Почему так много людей выбирают сковороды для гриля, потому что у них нет открытого пространства. По сути, то, что вы получаете с сковородой для гриля, является более здоровой версией жарки, но вам нужно знать, что вы не можете получить оригинальный вкус копченых или обугленных кусочков, который дает вам уличный гриль.

У использования сковороды для гриля есть немало плюсов и минусов, и большинство недостатков связано с невозможностью воспроизвести дымный вкус гриля на открытом воздухе. Если это то, чего вы ожидаете от своей сковороды для гриля, боюсь, мне придется лопнуть ваш пузырь — это невозможно.

Тем не менее, в сковородах для гриля есть так много замечательных вещей, которые могут быстро изменить ваше мнение, и вы скоро осознаете множество преимуществ их использования в домашних условиях.

Например, если я ищу более здоровые блюда, я приготовлю гамбургеры и выложу их на сковороду для гриля. Благодаря выступам жир от гамбургеров стекает с мяса, как если бы это было на открытом гриле. Это отлично подходит для детей, для тех, кто старается вести здоровый образ жизни, а также для людей, соблюдающих строгий режим питания.

Конечно, это одна из многих вещей, из-за которых мне хочется часто пользоваться сковородой для гриля, так что оставайтесь здесь, чтобы больше узнать о мире сковород для гриля.

Что искать в лучшей сковороде для гриля?

Сковорода-гриль так много всего можно сделать: приготовить мясо, рыбу, овощи, приготовить тосты, хот-доги и даже приготовить традиционный завтрак с беконом, яйцами и блинами.

Для всех этих вариантов вам понадобится подходящая сковорода-гриль, которая удовлетворит все ваши потребности.Поэтому давайте рассмотрим то, что вам нужно знать при покупке сковороды для гриля.

1. Материал

Материал, как правило, является одним из самых важных элементов кухонной посуды. Есть много вариантов, поэтому вам нужно знать разницу, чтобы в конечном итоге купить лучшую сковороду для гриля. Чаще всего используются чугун, нержавеющая сталь и алюминий.

Чугун, вероятно, лучший вариант для сковород для гриля. Он невероятно прочный и долговечный, довольно тяжелый и выдерживает жару.

Нержавеющая сталь определенно не такая прочная, более требовательная к уходу и не такая универсальная, когда дело касается готовки.

Алюминий — отличный материал для распределения тепла, но не обязательно для гриля.

Конечно, это не просто эти необработанные факты — многие сковороды бывают из различных материалов и обладают некоторыми дополнительными характеристиками, которые дают им преимущество.

Дополнительная информация: как выбрать медную посуду

2.Размер

Размер одинаково важен как для одиноких, так и для больших семей. Лично мне нравятся большие сковороды, потому что мне нужно как можно больше места — я готовлю много еды. Барбара, например, всегда жалуется на то, что ее кастрюли никогда не бывают достаточно большими, но ей приходится кормить троих взрослых мужчин, поэтому я понимаю ее борьбу. Если вы одиночка, вам не нужна большая сковорода, потому что она будет медленнее распределять тепло.

3. Форма

Форма вашей сковороды для гриля не так важна, но она может иметь значение, когда вы решите, какую купить.Типичная форма сковород для гриля — квадратная, они обычно больше и в них помещается больше еды. Однако есть круглые сковороды, которые, возможно, лучше подходят для вашей печи или не такие громоздкие, как некоторые квадратные. Обычно это касается личных предпочтений.

4. Практичность

Посмотрим правде в глаза — все мы иногда ленивы. После долгого дня работы и приготовления еды я определенно не хочу беспокоиться о мытье посуды вручную. Вот почему я всегда ищу посуду, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Еще одна важная вещь, о которой следует упомянуть, — это антипригарное покрытие, которое я ожидаю от каждого высококачественного продукта, особенно таких как сковороды для гриля, которые используются для приготовления пищи при высоких температурах. Приготовление на гриле может стать липким, поэтому очень важно иметь антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи, особенно если сковороду для гриля нельзя мыть в посудомоечной машине. Это было бы больно чистить!

5. Универсальность

Лучшие сковороды для гриля — это те, которые можно использовать в духовке, на индукционной плите или даже для жарки.Некоторые сковороды-гриль предназначены только для использования на плите, и это нормально, если это то, что вам нужно. Однако имейте в виду, что вы можете сделать гораздо больше со своей сковородой для гриля, и вы можете изучить свои варианты, если купите универсальную сковороду.

Я знаю много людей, которые используют свои сковороды для гриля и для жидкости, например, для подливки. Вам просто нужно найти верхнюю сковороду для гриля в соответствии с вашими потребностями, а затем вы можете продолжать экспериментировать, сколько захотите!

Сковороды-гриль, рекомендуемые в 2021 году — подробные обзоры

Cuisinart славится своей посудой, поэтому я, естественно, многого ожидал от этой сковороды для гриля.Должен сказать, что материал меня не впечатлил — я не говорю, что он ужасен, я просто ожидал большего от Cuisinart.

Эта сковорода-гриль изготовлена ​​из жестко анодированного алюминия, что обеспечивает долговечность внешнего вида, но не обязательно является правильным выбором для сковороды-гриля. Внутренняя часть усилена титаном и имеет антипригарную поверхность для приготовления пищи, которая упрощает извлечение продуктов и очистку, что, как мы знаем, очень важно.

Это становится еще более важным, когда вы понимаете, что эту сковороду для гриля категорически нельзя мыть в посудомоечной машине.Я знаю многих людей, которые все равно пытались положить его внутрь, и это полностью испортило их посудомоечную машину, так что будьте очень осторожны.

Я также должен упомянуть, что этот материал не подходит ни для чего, кроме обычного использования на плите, поэтому универсальность этой сковороды не удовлетворяет.

Одно из достоинств этой сковороды — ее размер. Эта сковорода-гриль высотой 12 дюймов подходит для всех, и, говоря реалистично, вы можете приготовить в ней значительное количество еды.

Эта сковорода имеет круглую форму, что может быть как хорошо, так и плохо (я уже говорил об этом ранее), но у нее классная ручка для захвата, поэтому вы не чувствуете тепла и не обжигаетесь во время маневрирования.

Поскольку у меня был личный опыт работы с этой сковородой для гриля, я чувствую, что должен сказать вам, ребята, что не всегда выбирайте популярный и знакомый бренд. Несмотря на то, что сковорода Cuisinart работала хорошо, пока я ею пользовался, она быстро перестала работать: как будто антипригарный слой как-то изнашивается, а сковорода легко царапается. Не знаю, не повезло ли мне просто так, но имейте в виду, что я был разочарован этой игрой.

Плюсы

  • Размер
  • Антипригарная поверхность
  • Рукоятка Cool grip

Минусы

  • Материал
  • Не универсальный
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Форма

Ребята, вы знаете, как я хвалил чугун.Материал, который использовали наши бабушки, но до сих пор редко какой-либо материал может сравниться с его прочностью и универсальностью. Он не имеет себе равных по удержанию тепла и равномерному нагреву и чрезвычайно прочен на протяжении десятилетий приготовления. Чугун — ваш выбор, если вы ищете высококачественный продукт с большой долговечностью.

Эта сковорода-гриль от компании Lodge не имеет антипригарного покрытия, но она предварительно заправлена ​​в том смысле, что ведет себя как антипригарное покрытие. Если вы только что запутались, позвольте мне прояснить это.Эта сковорода-гриль приправлена ​​для естественного, легко снимаемого покрытия, которое улучшается по мере использования — поэтому чем больше вы ее используете, тем больше антипригарного покрытия она становится.

Что мне нравится в этой сковороде для гриля, так это то, что ее можно использовать на любом источнике тепла (кроме микроволновой печи): в духовке, на плите, на гриле, на костре… что угодно! Вот почему чугун — мастер универсальности.

Печально то, что его нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому придется мыть его вручную. Однако весь остаток снимается довольно легко.

Размер сковороды для гриля Lodge — то, что я нашел проблематичным, по крайней мере, для моих нужд. Он «всего» 10,5 дюймов, что более чем достаточно для одного или двух человек, но для семьи я считаю его недостаточным. Форма квадратная, что помогает с размером, так как у вас будет немного больше места, если ваша сковорода для гриля имеет квадратную форму.

В целом, я считаю, что эта сковорода-гриль — отличный выбор и предлагает отличное соотношение цены и качества.

Плюсы

  • Материал
  • Универсальный
  • Предварительно приправленные
  • Форма

Минусы

  • Размер
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине

Сковорода-гриль Calphalon изготовлена ​​из анодированного алюминия, о котором вы уже слышали выше.

Вы также знаете, что я не самый большой поклонник, но эта сковорода для гриля толстая, прочная и ее можно мыть в посудомоечной машине, так что это вернуло меня к этой. Я много раз упоминал, насколько ценно (и редко) иметь сковороду для гриля, которую можно мыть в посудомоечной машине, поэтому я очень дорожу этим.

Внутреннее убранство — это то, что действительно поражает меня — три слоя антипригарного покрытия, два из которых обеспечивают долговечность, а третий обеспечивает легкое разделение. Мне это очень нравится.

Эта сковорода-гриль удовлетворительна по размеру и форме.Квадратная сковорода размером 11 дюймов — действительно хороший выбор для всех, хотя для моих личных нужд она могла бы быть на пару дюймов больше. Тем не менее, разница не столь значительна для сковороды-гриль немного большего размера.

Это еще одна сковорода-гриль с матовыми удлиненными ручками из нержавеющей стали, предназначенными для охлаждения на плите. Также важно отметить, что это безопасно для духовки, поэтому вы можете легко приготовить изысканное блюдо на этой сковороде для гриля.

Я оставил лучшее напоследок: Calphalon предлагает полную пожизненную гарантию на эту сковороду для гриля! Это то, что я всегда рассматриваю, особенно если другие характеристики удовлетворяют, и я считаю, что продукт стоит покупать, что в данном случае я и делаю.

Плюсы

  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Высокое качество
  • Трехслойное антипригарное покрытие
  • Форма
  • Сейф для духовки
  • Классные ручки
  • Гарантия

Минусы

Причудливое французское название компании-производителя звучит многообещающе, и, поверьте, они справились со своей задачей. Сковорода Le Creuset изготовлена ​​из эмалированного чугуна с равномерным нагревом, который, как вы знаете, является моим любимым материалом для сковород для гриля.

Кастрюля также поставляется с чугунной ручкой и вспомогательной ручкой с противоположной стороны для облегчения маневрирования и транспортировки при переноске полной посуды.

Изливы с двух сторон противня для гриля позволяют разливать воду без подтекания. Внутренняя часть покрыта защитным матовым черным покрытием. Со временем внутренняя часть покрывается патиной, которая идеально подходит для жарки и опаления. Как и большинство чугунных сковородок-гриль, эту также можно мыть в посудомоечной машине, что мне очень нравится.

Еще стоит отметить внешний вид.Это одна из редких красочных сковородок для гриля — вы можете выбрать один из нескольких цветов, и она может добавить яркости на вашу кухню.

Это квадратная сковорода-гриль 10 1/4 дюйма, которую я, к сожалению, считаю небольшой для своих нужд, поскольку обычно готовлю для четырех человек. Если вам нужны меньшие размеры, я настоятельно рекомендую эту сковороду-гриль.

Что мне больше всего нравится в этой сковороде для гриля, так это ее универсальность. Его можно использовать с любым источником тепла, о котором вы только можете подумать.Обратной стороной является то, что он не антипригарный, но вы можете мыть его в посудомоечной машине и даже не думать о его чистке.

Дополнительная литература: газовые варочные панели с лучшими оценками в 2021 году

Плюсы

  • Чрезвычайно универсальный
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Форма
  • Высокая устойчивость с двумя ручками
  • Цветной
  • Материал

Минусы

Для тех из вас, кто любит экспериментировать и ищет что-то отличное от обычной сковороды-гриль, это может быть то, что вы ищете.

Продукция

TeChef производится в Корее, и они ручаются за свое качество. Эта сковорода-гриль изготовлена ​​из толстого алюминия и тефлонового покрытия, которое обычно не используется для сковород для гриля. Однако это не обычная сковорода-гриль. Этот является точной копией корейского гриля для барбекю и прекрасно выполняет свои функции.

Внутреннее тефлоновое покрытие имеет пятикратное покрытие! Это обеспечивает легкую очистку, антипригарные характеристики, а уникальная конструкция закрученного канала помогает маслу медленно стекать, чтобы придать еде больше аромата, и действительно является нововведением в противнях для гриля.

В кастрюле есть отверстие для слива жира, что позволяет приготовить нежирную еду с еще большим вкусом. С другой стороны, вам нужно поставить нижнюю часть чаши или поддона, чтобы удерживать капающее масло, что может быть непрактично, и нет возможности выбрать, хотите ли вы слить жир или нет.

Мне нравится размер этой сковороды — 12 дюймов прекрасно подходят для меня и моей семьи. Что мне не нравится в нем, так это отсутствие ручки, что еще более сложно, потому что эта сковорода для гриля имеет круглую форму.

Вы можете поставить эту корейскую тарелку для барбекю на плиту или переносную горелку, но она не может попасть в духовку или другой источник тепла. По всем этим причинам у меня смешанные чувства по поводу его практичности и универсальности.

Еще один важный момент: эту сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине. Однако это, вероятно, самая антипригарная сковорода для гриля, которую я когда-либо использовал, и у вас не должно возникнуть никаких проблем с уборкой.

Плюсы

  • Пятикратное антипригарное покрытие
  • Размер
  • Технология слива жира
  • Качественный

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Без ручек
  • Форма

А лучшая сковорода для гриля — это…

Выбор был невероятно трудным, и у всех этих сковородок-гриль есть свои плюсы и минусы.

Мой личный опыт и опыт моих близких друзей помогли мне принять решение. Теперь я могу с уверенностью сказать, что самая любимая сковорода-гриль, которую вы сейчас можете найти, — это сковорода-гриль Calphalon.

Я так много говорил о том, что чугун — это фантастика и, вероятно, лучший вариант для сковороды для гриля, но сковорода Calphalon — лучший пример того, как некоторые дополнительные функции могут сделать сковороду для гриля невероятно качественной.

Помимо всех удивительных характеристик, которыми обладает эта сковорода-гриль, на нее также распространяется пожизненная гарантия, которая стала последним гвоздем в гроб.

Я надеюсь, что был мне полезен и что вы приняли решение в соответствии со своими потребностями, теперь, когда вы знаете все о выдающихся сковородах-гриль, представленных на рынке. Надеюсь, вам понравится готовить и покупать любимую посуду! 🙂

Перси Мак (Percy Mack) — старший штатный писатель, освещающий телевизоры и все высокотехнологичные аксессуары в Merchdope. Он рассматривает все это с 2017 года.

Последние сообщения Перси Мака (посмотреть все)

Последнее обновление 2021-06-24 в 03:03 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Лучшие грили для кулинарии Блины, яйца и бекон (одновременно)

Основным недостатком, конечно же, является хранение: хотя Zojirushi Sizzler относительно узкий, из-за трех разрозненных частей его сложнее положить на бок.Вам потребуется выделить достаточно места для этого инструмента, например, полку в кладовой или широкий ящик, если он у вас есть. Я также обнаружил, что желаю, чтобы шкала температуры была немного более точной; совмещение отметок градусов с индикатором работы, чтобы указать, что выбор температуры кажется неточным. Но в целом, если вы регулярно готовите для толпы и хотите использовать большую и надежную поверхность с антипригарным покрытием, электрическая сковородка Zojirushi — лучшая модель для вас.

Zojirushi Gourmet Sizzler Electric Griddle


Лучшая кухонная сковородка: Cuisinart Green Gourmet Anti-Griddle с двумя конфорками

Изготовлена ​​из трехслойной нержавеющей стали с алюминиевым сердечником и антипригарным покрытием без содержания ПФОК, зеленая решетка Cuisinart Gourmettopart похожа на вашу любимую сковороду с антипригарным покрытием, надутую до идеального размера и формы для быстрого приготовления.Его размер 10×18 дюймов, что означает, что он отлично подходит для двух стандартных конфорок, и у него есть две большие ручки из нержавеющей стали, которые остаются прохладными для легкого маневрирования. И форма совершенно разумная: без лишних завихрений, просто широкий плоский прямоугольник с высокой кромкой чтобы загнать капли и жир, плюс встроенный носик в одном углу для слива излишков.

Мой самый большой страх с любой сковородкой с двумя конфорками — это ужасное холодное пятно: пространство между двумя конфорками, которое не получается как горячий, как и другие зоны, и поэтому является источником слишком светлых блинов и мягкого, недоваренного бекона.Средняя часть этой модели Cuisinart нагревает лучше всех сковородок с двумя конфорками, которые я тестировал; учитывая необходимое количество времени для предварительного разогрева, блины, размещенные в центре, выглядели так же хорошо, как и блины с боков. Вы действительно получаете выгоду от каждого квадратного дюйма дополнительной поверхности для приготовления пищи с этой моделью, что для меня является основной причиной вообще пойти по пути сковороды.

Лучшее, что я могу сказать о сковороде Cuisinart Green Gourmet, — это то, что она практична: ее форма, размер, материал и способность хранить (нужно хорошо складывать!) — все это дико прагматично.Работает ли он на газовых, индукционных и стеклянных плитах? Оно делает. Безопасно ли это для духовки и гриля? Вы делаете ставку. Действительно ли антипригарная поверхность чистится как мечта? Верный. И будет ли из него каждый раз готовиться равномерно подрумяненные блины, хрустящий бекон и идеальная яичница? Абсолютно. Менее чем за 100 долларов, даже если вы не представляете себе, как готовить на гриле еженедельно, это стоящая посуда, которую стоит добавить в свой арсенал.

Сковорода с двойной горелкой Cuisinart Green Gourmet


Факторы, которые необходимо рассмотреть

Размер и форма

Размер и форма — важные характеристики, о которых следует подумать при покупке сковороды — не только с точки зрения функциональности, но и с точки зрения того, как Вы можете легко хранить, мыть и перемещать инструмент.Что касается электрических моделей, я рассматривал форму варочной поверхности по сравнению со всем прибором: насколько дополнительный объем обеспечивает обогреватель? Легко ли все это помещается на кухонной столешнице? Легко переехать? Он слишком неудобной формы, чтобы убирать его в шкаф? Достаточно ли велика варочная панель, чтобы у нее был целый дополнительный прибор?

Что касается моделей плит, я обратил внимание на то, как конструкция сковороды взаимодействует с горелками моей базовой газовой плиты, в идеале достигая двух или точно центрируясь вокруг одной.Обеспечивает ли она значительно большую площадь поверхности, чем средняя сковорода? Я также отметил вес каждой сковороды, размер и стиль их ручек, чтобы было легче маневрировать.

Источник и удержание тепла

Варочная поверхность сковороды должна нагреваться равномерно и быстро. Я рассчитал время для процесса предварительного нагрева электрических сковородок — более стандартная цифра, поскольку приборы предупреждают вас светом, указывающим на готовность. Я также рассчитал время для моделей плит, но я полагался на личное ощущение, а не на внутренний механизм, чтобы определить, нагревается ли они.Я также проверил поверхности для приготовления пищи от начала до конца, чтобы обнаружить любую разницу температур: были ли холодные точки в углах для электрических моделей или в промежутках между конфорками для моделей плит? Наконец, я отметил, сколько времени потребовалось каждой конфорке, чтобы остыть после того, как я выключил их или снял с огня.

Как готовить

Сковорода должна казаться легкой в ​​приготовлении — она ​​должна решить проблемы, возникающие при приготовлении пищи на сковороде (изогнутые стороны, ограниченная площадь поверхности, отсутствие места для выхода жира и т.), а не создавать больше. На каждой модели, которую я тестировал, я отмечал, насколько плавным (или нет) ощущался процесс приготовления, и насколько успешно (или нет) он давал пушистые блины, хрустящий бекон и яичницу. Некоторые сковороды имели канал для стекающей смазки или другой жидкости, в то время как другие имели съемный поддон для сбора капель. Когда это было возможно, я обращал внимание на то, как эти конструкции учитывались в кулинарных тестах.

Как легко мыть

Если вы собираетесь готовить бекон на сковороде (а вы, вероятно, будете готовить!), Вам нужно иметь возможность легко очистить ее.Я отметил, какие сковороды на плите можно мыть в посудомоечной машине, какие нужно мыть вручную, а какие — после мытья посуды. Я также обратил особое внимание на то, какие электрические сковороды имеют съемные поверхности для приготовления пищи для облегчения очистки; если они этого не сделали, я оценил, насколько удобно (или неудобно) ополаскивать всю громоздкую машину.

Как приготовить гриль в помещении с чугунной сковородой для гриля

Если вы живете в городской квартире, это время года всегда кажется немного горьким.Вас засыпают всеми этими заманчивыми рецептами барбекю и фотографиями сочных бургеров на гриле. И знаешь, что? Ничего этого не может быть — без заднего двора.

Решение? Чугунная сковорода-гриль позволит приготовить гриль даже жильцам квартиры. Любой рецепт гриля, который так соблазнит вас этим летом в Instagram, можно легко приготовить в помещении, используя его. Тем не менее, вы должны изучить , как правильно жарить гриль в помещении. Потому что, если вы неправильно используете чугунную сковороду-гриль, вы разочаруетесь.Несмотря на наличие выступов и следов от гриля, сковороды для гриля часто не дают дымного je ne sais quoi , который, скажем, дает чайник-гриль Weber.

Поэтому нужно покупать самое лучшее. Я позвонил Марку Келли из компании Lodge Manufacturing из Теннесси. Их чугунные сковороды известны во всем мире, и они не экономят на сковороде для гриля. Келли и директор по кулинарии Epi Рода Бун дала мне всевозможные советы о том, как добиться того, чтобы на кухне в моей полностью закрытой квартире возникла атмосфера обеда на заднем дворе.

Чугунная сковорода-гриль Lodge

Добавьте дымную приправу

Добавление аромата копчения к вашему мясу сделает его вкус более похожим на то, что готовят на углях на открытом воздухе. Жидкий дым сильно загрязнен и содержит химические вещества, поэтому не выбирайте его. Но вы можете использовать приправы, такие как копченый перец или копченую соль, чтобы усилить аромат гриля. Кроме того, добавление очень пикантных ингредиентов, таких как рыбный соус, соль с анчоусами, соевый соус или соус хойсин, сделает умами и восполнит сложный горький и пикантный вкус, к которому вы привыкли на гриле.

Get It Hot

«Вы действительно хотите нагреть сковороду независимо от того, что вы готовите, — говорит Келли. Он ругается, предварительно нагревая сковороду на среднем или высоком уровне в течение 5 минут. За счет предварительного нагрева вы избегаете риска возникновения горячих точек, которые могут переваривать одни части мяса, не затрагивая другие.

Келли рекомендует быстро проверить воду, чтобы убедиться, что противень для гриля достаточно теплый. Чтобы выполнить этот тест, капните несколько капель воды на противень для гриля. Если вода быстро испаряется, ее можно использовать.Если сковорода очень горячая, мясо и овощи получат красивые обугленные края. Это добавит насыщенного пикантного вкуса, который будет больше похож на еду, которую вы приготовили на гриле.

Get It Slick

Так же, как на настоящем угольном или газовом гриле, масло предотвращает прилипание пищи к решеткам. Достаточно небольшого количества нейтрального масла, чтобы получить эту антипригарную поверхность. Смочите бумажное полотенце в масле и протрите им предварительно нагретую (но не дымящую!) Сковороду для гриля.

Get It Covered

Наружные грили имеют крышки, которые можно закрывать.Но когда дело доходит до сковородок-гриль, вам нужно проявить творческий подход. «Возьмите пример с поваров в закусочной и поставьте перевернутую металлическую миску над едой на сковороде для гриля, — говорит Рода. — Это будет имитировать эффект закрытия крышки на гриле». Используйте этот трюк для полного приготовления сосисок, плавления сыра на гамбургере и приготовления более толстых стейков и отбивных.

Get It Clean

Рода советует чистить сковороды-гриль так же, как чугунную посуду. Если у вас нет щетки для гриля, сделайте быстрый и одноразовый скребок, скатывая лист алюминиевой фольги в комок.Используйте шар, чтобы поскрести решетку сковороды для гриля и вокруг нее. Используйте воду и крупную соль для разрушения налипшего песка. После того, как поверхность станет чистой, Рода протирает сковороду бумажными полотенцами, затем нагревает сковороду на среднем уровне, пока она не станет очень сухой. Наконец, она протирает поверхность бумажным полотенцем, покрытым маслом (будьте осторожны, так как сковорода горячая), нагревает сковороду еще 5 минут, дает ей остыть — и снова начинает жарить на гриле.

Хотите, чтобы приготовить гриль, взяв вместо этого небольшой гриль в парк или на пляж? Ознакомьтесь с нашим обзором лучших портативных грилей.

5 лучших корейских сковородок-гриль для барбекю в 2021 году (с изображениями)

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по соответствующим ссылкам, без дополнительной оплаты для вас. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Заявлением об отказе от ответственности.

Корейская кухня — новая тенденция, поразившая многих. А тем, кто любит мясо, больше понравится корейское барбекю. Это потому, что корейское блюдо для барбекю на гриле в основном состоит из мяса. А вместе с мясом есть разнообразные гарниры и соусы. Хотя количество корейских ресторанов увеличивается день ото дня во многих городах, некоторые люди вроде меня предпочитают готовить еду дома.Итак, ниже представлен список лучших корейских сковородок для барбекю, которые создают у вас дома ощущение корейского ресторана.

Что такое сковорода-гриль в корейском стиле?

Многие из нас знакомы с блюдом из колбасных изделий, блюдом из морепродуктов, вегетарианским блюдом и т. Д., Где приготовленные блюда аппетитно украшены. Однако в случае с корейским грилем-барбекю в помещении есть куски сырого мяса. Серверы заполняют форму для барбекю разнообразным сырым мясом, а также приготовленными гарнирами, такими как рис, овощи и соусы.

Все собираются вокруг стола с грилем для барбекю в центре. И что самое приятное, каждый из них сам приготовит себе мясо. Следовательно, подрумянивание и нежность мяса вы можете сами решать. Таким образом, вы сможете не только приготовить еду, но и приятно провести время с друзьями и семьей.

Для лучшего приготовления на гриле дома необходима сковорода-барбекю хорошего качества. Таким образом, в хорошей корейской сковороде для гриля-барбекю не только достаточно места для кусков мяса, но и они идеально размягчаются.Так что устройте корейскую вечеринку с барбекю для своих друзей и выберите лучшую сковороду для гриля из списка ниже, чтобы готовить и есть вместе.

Лучшая корейская сковорода для гриля для барбекю

Продукты Построено Размер Цена
TeChef Stovetop Pan38 912 912 Цена CookKing Korean Traditional Литой алюминий 13.5 дюймов Проверить цену
MV Сковорода для гриля Чугун 11 дюймов Проверить цену
Tomoroo Korean BBQ Pan Алюминиевый сплав33 16 дюймов Цена Корейская сковорода Hanaro Jumbo Чугун 15 дюймов Проверить цену

Вот наши 5 лучших вариантов и обзоры сковород для гриля в корейском стиле.

1) TeChef — Корейская сковорода-гриль с антипригарным покрытием для барбекю и специальным антипригарным покрытием (без PFOA)

Прочтите отзывы клиентов здесь »

Почувствуйте настоящий корейский ужин дома с плитой TeChef Korean bbq grill кастрюля.Он профессионально изготовлен в Корее, чтобы вы могли приготовить на гриле все самое лучшее, не выходя из дома. А благодаря отличному мастерству изготовления, он подходит для использования как на коммерческой, так и на домашней кухне.

Толстая конструкция сковороды из литого алюминия равномерно распределяет тепло во всех направлениях. Таким образом, независимо от того, какую часть вы готовите, кусок мяса подрумянится и приготовится равномерно. А эта литая алюминиевая конструкция 5 раз покрыта тефлоном. В результате еда не будет прилипать к поверхности.И не беспокойтесь, тефлоновые слои не содержат ПФОК, кадмия и свинца.

Что нам больше всего нравится в этой корейской сковороде для гриля с антипригарным покрытием, так это ее куполообразная форма. Такая форма идеально подходит для портативного газового гриля, что делает приготовление на гриле веселым. Кроме того, завиток с каналами на варочной поверхности подчеркивает ее красоту. Куполообразная форма и вихревые каналы направляют жир и жир, отходящие от мяса, в сливное отверстие. Таким образом, отсутствие сока на поверхности означает меньше дыма при приготовлении на гриле.

Плюсы:

  • Лучший корейский гриль для барбекю для домашнего использования
  • Уникальный дизайн закрученного канала способствует медленному сливу масла
  • Сделано в Корее из материалов хорошего качества
  • Быстро нагревается без горячих точек
  • Можно мыть в посудомоечной машине и духовке (до 450 градусов по Фаренгейту)
  • Красивые рисунки на поверхности для приготовления пищи
  • Безопасный PFOA, кадмий и тефлон без листьев
  • Очень легко чистить вручную, просто окуните в него мыльной водой и очистите поверхность губкой

Минусы:

  • Необходимо покупать емкость для смазки отдельно

Основные характеристики:

  • 5-слойное антипригарное покрытие
  • Литая алюминиевая конструкция
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Можно мыть в духовке
  • Отверстие для слива жира
  • Wei ghs 2 фунта

2) CookKing — корейская традиционная сковорода для гриля для барбекю — лучшая бездымная сковорода для гриля из литого алюминия

Прочтите отзывы клиентов здесь »

Подобно вышеуказанному продукту, традиционная корейская сковорода для гриля CookKing также производится в Корее .Литая алюминиевая конструкция вместе с антипригарным слоем сверху предотвращает прилипание пищи. Этот антипригарный слой идеально подходит для приготовления свиной грудинки, креветок, кусков говядины, рыбы и других видов мяса.

В этом бездымном корейском гриле для барбекю вместо одного отверстия для смазки четыре отверстия. А поверхность для готовки имеет наклон таким образом, чтобы весь жир и жир быстро выходили через отверстия. В результате пища, которую вы готовите, становится более здоровой. Кроме того, во время приготовления не образуется дым, так как соки не скапливаются на поверхности.Вы можете насладиться теплым ужином в кругу семьи в атмосфере, свободной от табачного дыма.

Его большой диаметр 13,5 дюймов позволяет сразу готовить большое количество еды. В то время как небольшой кружок в центре позволяет готовить ломтики чеснока, который является традиционной частью корейской кухни. Но, несмотря на большую поверхность для приготовления пищи, эта домашняя корейская сковорода-гриль идеально подходит для портативной газовой плиты.

Плюсы:

  • Эта традиционная сковорода-гриль любима многими
  • Практически бездымная; просто добавьте немного воды в капельное дно, прежде чем включить пламя.
  • Многослойное антипригарное покрытие
  • Состоит из небольшого кружка в центре, который идеально подходит для приготовления ломтиков чеснока
  • Жир и жир быстро стекают вниз отверстия для здорового приготовления пищи
  • Отлично подходит для использования в помещении
  • Большая варочная поверхность идеально подходит для семейной корейской вечеринки с барбекю с большим количеством участников
  • Нет необходимости покупать чашу для жира отдельно

Минусы:

  • Немного тяжеловато при стирке
  • Удаление жира и жира будет затруднено, если вы забудете добавить немного воды на дно гриля перед приготовлением пищи

Основные характеристики:

  • 13.5 x 2,3 x 13,5 дюйма
  • Конструкция из литого алюминия
  • Антипригарная поверхность
  • 4 отверстия для слива жира
  • Центральный круг
  • Поддон
  • Весит 3,9 фунта

3) Корейский традиционный чугун Монгольский Барбекю-гриль Сковорода Stovetop

Прочтите отзывы клиентов здесь »

Люди, которые используют чугунную посуду, знают, насколько вкусна еда, приготовленная в ней. И эта традиционная корейская чугунная сковорода-барбекю каждый раз дает возможность попробовать настоящие блюда.Благодаря толстому слою чугуна, равномерно распределяющему тепло по всей рабочей поверхности. По сути, чугунная решетка дольше сохраняет тепло по сравнению с алюминиевой.

В то время как большинство алюминиевых блоков можно использовать только на переносных плитах, с этой круглой сковородой для барбекю все обстоит иначе. Опять же, благодаря прочной чугунной конструкции, которая позволяет готовить пищу на различных источниках тепла. Будь то бутановая настольная горелка, газовая плита или костер, эта традиционная сковорода-гриль всегда дает вам наилучшие результаты.

Толстый чугун безопасен в использовании. Фактически, он не содержит ПФОК и ПФУ, химические вещества, которые, как известно, наносят длительный вред человеческому организму. Однако перед приготовлением чугун необходимо приправить в духовке. Не волнуйтесь, приправить корейскую чугунную сковороду-гриль в духовке не составляет большого труда. Правильно выдержанный чугунный гриль для барбекю предотвратит прилипание пищи к поверхности.

Плюсы:

  • Толстая и тяжелая чугунная конструкция подходит как для домашнего, так и для коммерческого использования
  • Смазка легко сливается с помощью встроенной ручки по бокам
  • Лучшая чугунная сковорода для гриля для использования на открытом воздухе, например, у костра, выхода на заднюю дверь и т. д.
  • Может прослужить всю жизнь при минимальном обслуживании
  • Поверхность вогнутой формы с каналами плавно пропускает жир, масло и жир для более здорового приготовления пищи
  • Соответствует правилам FDA
  • Отличное теплоудерживающее качество

Минусы:

  • Необходимо приправить противень для гриля перед использованием
  • Ручная очистка жира и жира

Основные характеристики:

  • 10-1 / 4 дюйма диаметр
  • Конструкция из чугуна
  • Вогнутая варочная поверхность
  • Встроенные ручки
  • Совместимость с несколькими источниками тепла
  • Вес 6.45 фунтов

4) Корейская сковорода для барбекю Tomoroo — отличная сковорода для гриля в помещении и на открытом воздухе

Прочтите отзывы клиентов здесь »

Плоская сковорода для барбекю хороша, когда вы используете ее для приготовления тех же ломтиков мяса Только. Но если ваша семья не согласна с одним и тем же типом кусков мяса, то лучше выбрать такой прибор, как сковорода-барбекю в корейском стиле Tomoroo с несколькими отделениями для еды. Есть 6 различных отсеков для приготовления пищи, которые позволяют правильно разделять продукты.В результате вкус одного продукта не переходит в другой.

Бездымная сковорода для барбекю Tomoroo может выглядеть плоской, но на самом деле она немного наклонена. Ножки под сковородой слегка наклонены в сторону сливного отверстия для облегчения прохождения жира и жира. Просто поместите емкость из нержавеющей стали или стекла под отверстие для жира, чтобы жир не растекся по столешнице.

На этой сковороде шириной 40 см достаточно места для одновременного приготовления самых разных блюд.В то время как центральная часть лучше всего подходит для мяса и рыбы, боковые отсеки идеально подходят для сырной кукурузы, яиц, чеснока и т. Д. И самое лучшее — антипригарная фарфоровая поверхность, которая безопасна и проста в уходе.

Плюсы:

  • Антипригарная корейская сковорода для барбекю безопасна и полезна для приготовления пищи на
  • 4 отделения для продуктов одинакового размера, 1 зона для приготовления чеснока и большая сковорода круглой формы
  • Переносная сковорода идеально подходит для барбекю на заднем дворе, кемпинга в палатках, выхода на заднюю дверь и RV
  • Боковые ручки для облегчения подъема и мытья устройства
  • Наклоненные ножки направляют масло и жир в капельное отверстие для приготовления пищи без дыма
  • Большая поверхность для приготовления пищи
  • Легкий; легко мыть и хранить

Минусы:

  • Большой размер устройства не поместится в посудомоечной машине
  • Дорогой

Основные характеристики:

  • 15.7 x 14,5 x 1,4 дюйма
  • 4-х слойный алюминиевый сплав с антипригарным покрытием
  • 6 отделений для пищевых продуктов
  • Наклонные ножки
  • Отверстие для капель масла
  • Весит 2,9 фунта

5) Чугунная плита для барбекю Джамбо Круглый гриль

Прочтите отзывы клиентов здесь »

Если вам нравится больше сока в мясе, то сковороды-гриль в корейском стиле с отверстиями для быстрого слива масла могут быть не идеальным выбором для вас.Отверстия для быстрого прохождения масла не только удаляют излишки жира и масла, но и удаляют вкусный сок, отделяющийся от мяса. Но благодаря уникальному дизайну этой круглой плиты-гриля для барбекю, которая помогает медленно стекать маслу. В результате мясо удерживает сок, что усиливает вкус.

В отличие от 5 или 6 отделений для пищевых продуктов, в нем есть один разделитель для пищевых продуктов с одной стороны. Это место идеально подходит для приготовления яиц. С другой стороны, внешнее кольцо может быть заполнено водой для улавливания капель. Когда вы добавляете воду на кольцо, это помогает уменьшить количество дыма и брызг.Таким образом, вам не придется тратить много времени и сил на очистку от жира.

Плюсы:

  • Идеально подходит для использования на газовой плите
  • Маленькие ручки позволяют легко поднимать и мыть устройство
  • Маленький центральный круг лучше всего подходит для приготовления ломтиков чеснока
  • Спиральные каналы для хранения сока мяса и овощей для усиления вкуса
  • Просто заполните внешнее кольцо водой, чтобы предотвратить дым. приготовление пищи
  • Конструкция из тонкого чугуна
  • Дорогая

Основные характеристики:

  • 15 x 15 x 2.6 дюймов
  • Круглый гриль для барбекю
  • Уникальный дизайн
  • Чугунные ручки
  • Чугунная конструкция
  • Весит 2,85 фунта

Как выбрать корейский гриль для барбекю

Корейские грили для барбекю не такие, как известные как крытый или открытый гриль, но постепенно они набирают популярность. Лучшее в корейском гриле — это то, что вы можете готовить несколько блюд одновременно. В гриле для барбекю много отделений, позволяющих готовить несколько блюд.Но есть несколько важных особенностей, на которые следует обратить внимание, прежде чем покупать корейский гриль-барбекю.

Антипригарный

Антипригарный гриль — новая тенденция даже на корейском рынке. Есть много преимуществ использования антипригарного гриля для барбекю перед чугунным. Во-первых, они легкие. Вы можете легко приготовить и переложить всю посуду с плиты на стол. Во-вторых, их легко чистить, так как антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи. На мытье посуды с антипригарным покрытием у вас уйдет гораздо меньше времени, чем на тяжелую чугунную.

Размер тарелки

Возможно, вы уже заметили, что корейский гриль для барбекю имеет большой диаметр. Обычно размер корейской тарелки составляет от 12 до 14 дюймов в диаметре. Тарелки такого диаметра легко поместятся на плите. Кроме того, тарелка размером от 12 до 14 дюймов имеет несколько отделений, которых достаточно для приготовления еды для обычного семейного ужина.

Источник тепла

Корейские грили-барбекю могут иметь разные источники тепла. Некоторые модели идеально подходят для использования на плите, а другие полностью электрические.Но обе модели портативные. Таким образом, вы можете выбрать идеальную модель в зависимости от доступного источника тепла.

Горелка

Грилям ​​для правильной работы требуется высокая температура. Но самое лучшее в корейском гриле для барбекю — это то, что он небольшой по размеру. Это означает, что для приготовления пищи вам не понадобятся высокие БТЕ. Компактный размер нагревается быстро и равномерно за короткое время. Энергии около 10000-11000 БТЕ достаточно для нагрева большинства корейских грилей.

Легкость смазки

Как и ваша тефлоновая сковорода или керамическая кастрюля, гриль-барбекю также необходимо смазывать перед приготовлением пищи.Качество масла зависит от продуктов, которые вы готовите в этой камере. Например, для приготовления яиц потребуется меньше масла, чем для жарки говяжьего языка или кусков. Независимо от того, какой диаметр сковороды вы выберете, убедитесь, что все отсеки легко смазываются.

Как использовать корейскую сковороду-гриль?

Джеймс и Марк используют свинину в своем рецепте для приготовления еды на корейской сковороде для барбекю. Они готовят по всем основным рецептам, которые можно найти в любом хорошем корейском барбекю-ресторане.

Как чистить корейскую сковороду для гриля?

Очищайте сковороду для гриля по-корейски после использования, чтобы сохранить ее долговечность и оптимальную производительность. Хотя для чистки решетчатого гриля потребуется смазка для локтей, вы можете легко очистить корейскую сковороду с антипригарным покрытием за считанные минуты. Несмотря на то, что они имеют небольшие размеры, их довольно сложно поместить в стандартную посудомоечную машину. Кроме того, многие модели нельзя мыть в посудомоечной машине. Поэтому рекомендуется очищать противень для гриля вручную после того, как он остынет.

При использовании корейской сковороды-гриля для барбекю не требуется выполнять какой-либо специальный процесс очистки.Просто дайте ему остыть, прежде чем замачивать посуду в кухонной раковине. Также не используйте абразивную губку для очистки антипригарной поверхности. И вы можете легко очистить его менее чем за 3 минуты с помощью обычного средства для мытья посуды.

Могу ли я использовать корейскую тарелку для барбекю в качестве модели плиты?

Да, вы, конечно, можете использовать корейскую тарелку для барбекю в качестве модели плиты. Есть много устройств, которые поддерживают использование как плиты, так и электричества. Чтобы использовать тарелку для барбекю в качестве модели плиты, просто поставьте сковороду на плиту, включите сильный огонь и нагрейте его, пока он не станет очень горячим.Затем убавьте огонь до средне-слабого, нанесите масло и начните жарить на гриле. В течение всего сеанса гриля держите огонь на среднем или слабом.

Здорово ли корейское барбекю?

Честно говоря, корейская сковорода для барбекю не совсем полезна. Чтобы сократить потребление жиров, нужно подходить к выбору пищи избирательно. Хотя он не так популярен во всех частях Америки, но если вы когда-нибудь были в Лос-Анджелесе, вы знаете, как люди без ума от корейской кухни. Главная достопримечательность корейского блюда — это разнообразное мясо.Вы можете найти куски свиной грудинки, рибай, юбку, вырезку, говядину, грудинку, говяжий язык и т. Д.

А если вы хотите сократить жир, сначала съешьте овощи и яйца на блюде, а затем переходите к мясу. Опять же, в мясе выбирайте нежирные куски, такие как грудинка, юбка, говяжий язык. Кроме того, у вас могут быть гарниры, которые обычно включают ферментированные овощи, такие как кимчи, ростки фасоли, шпинат и т. Д. Они вкусные, сытные и отличный способ сократить потребление жира.

Также читайте:

Завершение

Наслаждайтесь аппетитным вкусом корейской еды дома с лучшей сковородой для барбекю в корейском стиле.Эти сковороды в основном используются для приготовления сырого мяса, особенно свиной грудинки, которая при правильном приготовлении размягчается изнутри и оставляет хрустящий слой снаружи (1). Но вы можете использовать корейские сковороды-гриль для барбекю в помещении, чтобы приготовить различные виды мяса и овощей. В то время как сковорода-гриль с несколькими отделениями позволяет готовить яйца и сырную кукурузу отдельно, но на одной сковороде. Так что выберите лучшую корейскую сковороду для гриля и наслаждайтесь вкусным домашним барбекю.

Обзор сковороды Blue Diamond (с фотографиями)

Вы, наверное, видели рекламу сковороды Blue Diamond, в которой миллионы крошечных алмазов впитаны в керамическую антипригарную поверхность.

Создатели сковороды Blue Diamond утверждают, что она в пять раз тверже, служит в десять раз дольше и передает тепло в четыре раза быстрее, чем у конкурентов.

Чтобы узнать, верны ли эти утверждения, я купил 10-дюймовую сковороду и тестировал ее более года.

В этом обзоре сковороды Blue Diamond я раскрываю все хорошее, плохое и все, что между ними.

Вы узнаете:

  • Ключевые факты о сковороде Blue Diamond
  • Верны ли смелые заявления в рекламе
  • Что мне в ней нравится и что не нравится
  • И многое другое

Итак, если вам интересно, подходит ли сковорода Blue Diamond так хорошо, как заявлено в рекламе, или это просто очередной трюк «Как видно по телевизору», продолжайте читать.


Воспользуйтесь ссылками ниже для навигации по обзору:


Blue Diamond Pan:

Факты

В рекламных роликах сложно отделить факты от вымысла. Известно, что производители многих товаров, показываемых по телевизору, преувеличивают заявления.

Хотя многие из утверждений действительны, рекламодатели часто скрывают важные детали мелким шрифтом.

Прежде чем я перейду к жалобам на «Голубой алмаз», давайте рассмотрим факты.

Материнская компания

Сковорода Blue Diamond производится The Cookware Company, глобальным конгломератом, который приносит более 200 миллионов долларов дохода в год и утверждает, что является пионером в области керамической посуды для здоровья.

Помимо сковороды Blue Diamond и другой посуды под брендом Blue Diamond, The Cookware Company также владеет несколькими другими популярными брендами, включая Green Pan, Green Chef и Green Life.

Дело в том, что Blue Diamond — это не продукт для однодневок.Это часть более крупной компании, специализирующейся на производстве и продаже посуды.

Размер и опции

Сковорода Blue Diamond бывает нескольких размеров, в том числе 8, 10 и 12 дюймов.

Помимо сковородок, бренд расширился, добавив несколько кастрюль, сковородок и наборов посуды. Вот что сейчас предлагает Blue Diamond:

  • Сковорода-гриль 10 дюймов
  • Сковорода соте 5 кварт
  • Сковорода 11 дюймов
  • Набор сковороды (10 и 11 дюймов)
  • Набор кастрюль (1 и 2 кварты)
  • Набор из 4 предметов
  • Набор из 6 предметов
  • Набор из 9 предметов
  • Набор из 10 предметов
  • Набор из 14 предметов

Вы можете найти всю посуду Blue Diamond на Amazon (ссылка на сковороды, ссылка на наборы).Однако в этом обзоре я остановлюсь на оригинальной сковороде Blue Diamond.

Основной материал

Как и большинство посуды с антипригарным покрытием, основным материалом Blue Diamond является алюминий.

Алюминий — это недорогой металл, хорошо проводящий тепло. Кроме того, он очень прочный.

Алюминиевая основа сковороды Blue Diamond

Blue Diamond недавно выпустила новую коллекцию под названием Triple Steel.

Эта коллекция выполнена с двухслойным внешним видом из нержавеющей стали и алюминиевым сердечником.

Благодаря алюминиевому сердечнику вы по-прежнему получаете отличную теплопередачу, но стальная внешняя часть добавляет долговечности, эстетичного вида и делает сковороду индукционной.

Антипригарный материал

Антипригарный материал — это то, чем выделяется Blue Diamond, и это основа большинства заявлений бренда.

Керамическое покрытие инкрустировано миллионами бриллиантов, отсюда и название Blue Diamond. Они рекламируют, что он достаточно прочный для металлической посуды, и все, что вам нужно для его очистки, — это бумажное полотенце.

Blue Diamond Pan Керамическое антипригарное покрытие с алмазным напылением

В контексте сковородок с антипригарным покрытием керамика не является традиционной керамикой.

Этот материал, похожий на керамику, на самом деле представляет собой природный кремний, полученный из песка. Этот материал называется керамическим из-за его гладкого, глянцевого, керамического вида.

Этот «керамический» материал нетоксичен, экологичен и не допускает пригорания. Фактически, компания заявляет, что вам больше не нужно использовать масло или масло в кастрюлях (мы проверим это утверждение через мгновение).

У этого материала есть недостатки. Он теряет свои антипригарные свойства быстрее, чем тефлон, и имеет тенденцию быстрее изнашиваться. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с моим руководством о плюсах и минусах керамической посуды с антипригарным покрытием.

Дизайн

Сковорода Blue Diamond имеет полую ручку, которая рассеивает тепло, позволяя ей оставаться прохладной на плите.

Полая ручка для сковороды Blue Diamond

12-дюймовая сковорода Blue Diamond весит 2,3 фунта, что меньше, чем у многих конкурентов, таких как 12-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием Calphalon (2.9 фунтов) и 12-дюймовая антипригарная сковорода Anolon (5,4 фунта).

Антипригарная поверхность сверкает и контрастирует с темно-синим цветом корпуса. Если присмотреться, на стальной ручке тоже есть блестки.

Покрытие Blue Diamond Pan Sparkle Finish

На мой взгляд, это немного дрянно, хотя может соответствовать эстетике некоторых кухонь. Скажу, что стиль и дизайн соответствуют своему «бриллиантовому» названию.

Безопасная температура в духовке Сковороды

Blue Diamond подходят для использования в духовке и на гриле при температуре до 800 градусов по Фаренгейту.Прочная поверхность для готовки с алмазным напылением позволяет ей выдерживать высокие температуры.

Напротив, большая часть посуды с антипригарным покрытием безопасна для духовки и гриля при температуре до 500 градусов по Фаренгейту.

Для большей части конкурентов использование противней с антипригарным покрытием для запекания или жарки при температуре выше 500 градусов по Фаренгейту приводит к потере антипригарных свойств поверхности и ухудшению покрытия.

С посудой с тефлоновым покрытием нужно быть особенно осторожным. Высокая температура вызовет активацию химикатов и выделение вредных газов.

К счастью, это не проблема для чаши Blue Diamond, поскольку она имеет керамическое покрытие.

Совместимость с варочными панелями Сковороды

Blue Diamond совместимы с газовыми или электрическими варочными панелями.

Однако они несовместимы с индукционными диапазонами (за исключением новой коллекции Triple Steel, которая совместима с индукционным нагревом).

Для работы индукционных варочных панелей

требуется магнитное основание, а поскольку противень Blue Diamond изготовлен из алюминия, основание не является магнитным.

Если вы покупаете индукционную плиту, вы можете проверить, подходит ли ваша текущая посуда, приклеив магнит к основанию. Если магнит заедает, у вас есть посуда, совместимая с индукционным нагревом.

Где это сделано

The Cookware Company — международная компания по производству кухонной посуды с офисами продаж по всему миру.

Они производят посуду всех своих брендов в Европе и Азии, но сковорода Blue Diamond производится исключительно в Китае.

Цена

Сковорода Blue Diamond — одна из самых дешевых керамических сковородок с антипригарным покрытием, имеющихся на рынке.

Почему?

Одна из причин — недорогие материалы. Алюминий — гораздо более дешевый металл, чем нержавеющая сталь или медь. Более дорогие сковороды с антипригарным покрытием, такие как All-Clad HA1, имеют стальное дно.

Еще одна причина, по которой Blue Diamond настолько недорогая, — это место производства. Продукция Blue Diamond производится в Китае, где затраты на рабочую силу и соблюдение нормативных требований значительно ниже, чем в других частях мира.

Наконец, в отличие от большинства кухонных принадлежностей, продаваемых через розничных продавцов, продукты Blue Diamond доступны только через веб-сайт Blue Diamond и Amazon.

Исключая посредников, Blue Diamond может предложить гораздо более доступные цены, чем у конкурентов. Конечно, оборотной стороной этого является то, что вы не можете увидеть или почувствовать сковороду, пока не купите ее.

90-дневная гарантия возврата денег

Blue Diamond предлагает 90-дневную гарантию возврата денег на свою продукцию.

Если вы недовольны своей сковородой Blue Diamond, вы получите свои деньги обратно за вычетом сборов за доставку и транспортировку. Эта гарантия также предлагает замену, если ваша сковорода неисправна.

По истечении 90 дней ограниченная пожизненная гарантия вступает в силу.

Ограниченная пожизненная гарантия

Blue Diamond предлагает ограниченную пожизненную гарантию на свою продукцию.

Ограниченная пожизненная гарантия Blue Diamond распространяется на дефекты материалов и изготовления, начиная с 90 года после покупки и действуя до конца вашего срока службы.

Гарантия не распространяется на любой ущерб в результате неправильного использования, злоупотребления, несоблюдения инструкций, нормального износа, модификаций, потери или повреждения при транспортировке или несчастных случаев.

По этой гарантии Blue Diamond либо заменит, либо отремонтирует вашу дефектную посуду, если вы отправите ее им с доказательством покупки, письмом с подробным описанием характера дефекта и чеком на 8,95 долларов США на покрытие обработки и обращения.

К сожалению, данная гарантия не распространяется на антипригарные свойства сковороды.Если ваша сковорода Blue Diamond потеряет свои антипригарные свойства, вы не получите ни замены, ни ремонта, ни какой-либо другой компенсации.

Blue Diamond Pan:

The Claims

В телевизионной рекламе Blue Diamond делает несколько смелых заявлений о своей кастрюле.

В рекламе показаны яйца, лежащие солнечной стороной вверх, плавно скользящие со сковороды на тарелку, ручной миксер, работающий на полную мощность по поверхности для приготовления пищи, не царапая ее, и счастливый повар, очищающий сковороду одним бумажным полотенцем.

Неужели сковорода Blue Diamond настолько хороша? Или они распространяют правду, чтобы продать больше кастрюль?

В этом разделе я проверил Blue Diamond Pan, чтобы убедиться, что их утверждения верны.

Стоит отметить, что я неоднократно обращался в службу поддержки клиентов Blue Diamond и спрашивал, как они пришли к каждой из этих претензий (проводилось ли стороннее тестирование?), Но так и не получил ответа, что не является хорошим признаком.

Антипригарное покрытие в 5 раз сильнее по сравнению сТрадиционные сковороды с антипригарным покрытием

Blue Diamond утверждает, что его антипригарное покрытие с добавлением алмазов в пять раз тверже, чем традиционное антипригарное покрытие.

Хотя алмазы — самый твердый природный материал на земле, и покрытие кажется чрезвычайно твердым на ощупь, трудно проверить, действительно ли поверхность в пять раз тверже.

Хотя я не могу проверить это утверждение, я использую эту сковороду более года и не испытывал никаких проблем с царапинами или сколами.

Металлический сейф для посуды

Я протестировал десятки сковородок с антипригарным покрытием и почти всегда рекомендую держаться подальше от металлической посуды.

Но Blue Diamond утверждает, что металлическую посуду безопасно использовать вместе со сковородками. Естественно, я был настроен скептически.

Я готовил на своей сковороде Blue Diamond с металлической посудой больше года, чтобы проверить это утверждение.

Как держится сковорода Blue Diamond? Я был удивлен, но это утверждение верно. Поверхность держится отлично, без заметных повреждений.

Антипригарное покрытие служит в 10 раз дольше, чем традиционные сковороды с антипригарным покрытием

Blue Diamond утверждает, что его антипригарное покрытие служит в десять раз дольше, чем традиционное антипригарное покрытие.

На основании моих исследований и испытаний, традиционные сковороды с антипригарным покрытием обычно служат от одного до пяти лет, а это означает, что покрытие Blue Diamond может прослужить десять лет или даже дольше — смелое заявление.

Дело в том, что Blue Diamond еще не было на рынке десять лет. Но сковорода Blue Diamond у меня уже год, а покрытие все еще цел.

Чтобы глубже погрузиться в это утверждение, я прочитал десятки обзоров Amazon и узнал, что другим не так повезло.

Многие рецензенты утверждают, что их сковорода поцарапалась после нескольких использований. Может быть, некоторым из этих клиентов не повезло, а может, и нет. Прочтите отзывы и сделайте собственный вывод.

Хотя моя сковорода не поцарапалась, на поверхности для готовки образовались крошечные темные пятна. Они не соскальзывают, как бы сильно я ни вытирал.

Темные пятна на варочной поверхности сковороды Blue Diamond

Итог: учитывая темные пятна и многочисленные плохие отзывы покупателей, я думаю, что можно с уверенностью сказать, что это утверждение не соответствует действительности.

Устойчивое к короблению основание

При перегреве и ополаскивании горячей сковороды холодной водой ваша любимая сковорода может покоробиться.

Алюминий — прочный металл, но он подвержен короблению. Любая сковорода с алюминиевым основанием может покоробиться.

В то время как Blue Diamond утверждает, что его сковороды устойчивы к деформации, и после года использования моя не деформировалась, отзывы клиентов Amazon рисуют иную картину. Многие покупатели говорят, что их сковорода покоробилась вскоре после покупки.

Хотя моя сковорода еще не покоробилась, я верю тому, что утверждали другие рецензенты.Я отмечаю это утверждение как ложное.

Алмазы передают тепло в 4 раза быстрее, чем медь

Алмаз действительно имеет более высокую теплопроводность, чем медь. Однако теплопередача сковороды имеет мало общего с материалом ее поверхности. Основной материал, в данном случае алюминий, влияет на теплопередачу сковороды.

Это заявление вызывает такую ​​головную боль, что я повторно просмотрел рекламу и перечитал веб-сайт, чтобы увидеть, есть ли отказ от ответственности или мелкий шрифт с более подробной информацией.

Через несколько минут я понял, что в маркетинговом тексте написано: «Алмазы в 4 раза более теплопроводны, чем медь».

Это не означает, что сковорода Blue Diamond передает тепло в 4 раза быстрее, чем медная сковорода.

Прокрутите страницу BlueDiamondPan.com вниз, чтобы увидеть точный язык. Большинство людей не замечают этой важной детали.

На мой взгляд, то, как они формулируют это утверждение, является подлым и вводящим в заблуждение.

Хотя сковорода Blue Diamond на самом деле не может передавать тепло в четыре раза быстрее, чем медные сковороды, я хотел посмотреть, будет ли она передавать тепло быстрее, чем традиционная сковорода с антипригарным покрытием.

Для проверки я налил две чашки холодной воды и в сковороду Blue Diamond, и в сковороду Calphalon Contemporary.

Blue Diamond вскипятил воду за 2 минуты 8 секунд, а Calphalon — за 2 минуты 28 секунд.

Хотя разница незначительна, сковорода Blue Diamond нагревает воду быстрее.

Дело в том, что хотя алмаз имеет более высокую теплопроводность, чем медь, крошечные алмазные пятна на поверхности для приготовления пищи не имеют значения с точки зрения теплопередачи.

Это утверждение не только неверно, но и вводит в заблуждение.

Равномерное отопление

Blue Diamond утверждает, что сковорода нагревается быстро и равномерно.

Алюминий известен своим равномерным распределением тепла. В ходе своих тестов за последний год я не заметил горячих или холодных пятен на сковороде.

Блюдо готовится равномерно по всей поверхности, и результат неизменно.

Это утверждение верно.

Пища равномерно соскальзывает, и уборка не требует усилий

Одно из главных заявлений Blue Diamond заключается в том, что еда легко соскальзывает с поверхности готовки.

В рекламном ролике показано, как слоеное филе белой рыбы и икры соскальзывает с поверхности сковороды.

Они также плавят пластиковые вилки и ножи, чтобы показать, что даже липкий расплавленный пластик не прилипает к поверхности.

Итак, верно ли это утверждение?

По началу работало отлично. Как и в рекламе, еда скользила по поверхности, и я мог легко очистить ее бумажным полотенцем.

К сожалению, это длилось всего несколько месяцев.Теперь еда прилипает к моей сковороде независимо от того, сколько масла я использую. И я не одинок.

Очистить тоже стало сложнее. После нескольких использований мне нужно было очистить сковороду.

Еда, прилипшая к сковороде Blue Diamond

Пригорание пищи — не редкость для керамических сковородок с антипригарным покрытием. В большинстве случаев сначала они отлично работают, но через несколько месяцев быстро теряют свои антипригарные свойства.

Я с разочарованием сообщаю, что эти утверждения не соответствуют действительности.

Blue Diamond Pan:

Плюсы и минусы

Теперь, когда вы знаете основные факты о лотке Blue Diamond и правдивы ли его смелые утверждения, давайте кратко обсудим его плюсы и минусы.

Pro: надежность

На основании моих испытаний сковорода Blue Diamond Pan оказалась довольно прочной. Антипригарная поверхность до сих пор не поцарапалась, несмотря на то, что я использовал металлическую посуду.

Pro: Доступность

Эта сковорода намного более экономична, чем другие сковороды с антипригарным покрытием. Его низкая цена обусловлена ​​тем, что он производится в Китае и продается исключительно через Интернет (Amazon).

Pro: Легкий

Эта сковорода долговечна, она очень легкая и маневренная.

Pro: Еда не прилипает (сначала)

Еда не пригорает к новой посуде. Первые несколько использований были фантастическими и выполнялись так, как рекламировалось.

После нескольких месяцев использования некоторые антипригарные свойства исчезли, хотя еда по-прежнему прилипает меньше, чем на сковороде из нержавеющей стали.

Pro: Высокая термостойкость

Сковороды Blue Diamond безопасны для духовки и жаркого при температуре до 800 градусов, в то время как большинство традиционных сковород с антипригарным покрытием безопасны только до 500 градусов по Фаренгейту.

Pro: Сейф

Все сковороды Blue Diamond имеют покрытие, не содержащее свинца и ПФОК. Даже при сильной жаре нет проблем со здоровьем и безопасностью.

Con: пищевые палочки

Через некоторое время пища прилипнет к антипригарной поверхности. Это затрудняет очистку; очистка необходима.

Con: Несовместимо с индукцией

Сковорода Blue Diamond несовместима с индукционными плитами или варочными панелями.Blue Diamond не имеет магнитного основания, необходимого для индукционного приготовления. Если у вас есть индукционная плита, обратите внимание на новую коллекцию Blue Diamond — Triple Steel.

Con: Ручка дешево

Полая ручка с открытым концом, поэтому кажется, что она дешевая и ее трудно чистить. Я заметил, что жир от кастрюль на соседних конфорках иногда брызгает на полую ручку.

Con: Внешние пятна

Темно-синий внешний вид легко окрашивается и обесцвечивается, становясь пятнистым по мере использования.Это не тот тип сковороды, который вы захотите использовать в качестве сервировочного подноса, как это делается с посудой из высококачественной нержавеющей стали или эмалированного чугуна.

Сковорода окрашена в синий цвет

Con: Sparkly Interior and Handle

Блестящий интерьер и ручка вписываются в название бренда, но, на мой взгляд, удешевляют внешний вид. Хотя некоторым может понравиться уникальность этого образа, я предпочитаю классическую эстетику, которая сочетается с любым кухонным декором.

Итог: хороша ли сковорода Blue Diamond?

Компания, стоящая за сковородой Blue Diamond, делает несколько смелых заявлений в своих рекламных роликах.

Хотя многие из его утверждений верны, некоторые из них не соответствуют действительности, а некоторые невозможно подтвердить.

Суть в том, что сковорода Blue Diamond доступна по цене, долговечна и может выдерживать гораздо более высокие температуры, чем традиционные сковороды с антипригарным покрытием.

Недостатком является то, что еда в конечном итоге прилипает, она несовместима с индукционным нагревом, внешняя поверхность легко пачкается, а блестящая внутренняя часть удешевляет ее внешний вид.

Сковорода приличная, особенно по цене.Но вряд ли он лучший на рынке.

Могу ли я порекомендовать его по сравнению с более дорогими и дорогими вариантами, такими как Made In и All-Clad? №

Тот факт, что еда прилипает к поверхности, является препятствием. Но это доступно, и если у вас ограниченный бюджет, эта сковорода подойдет в крайнем случае. Но мой совет — вложить немного больше и получить сковороду, которая не будет оставаться антипригарной на долгие годы, а не на месяцы.

Если вас интересует Blue Diamond, проверьте текущие цены и прочтите десятки обзоров на Amazon.

Если вас интересует альтернативная сковорода с антипригарным покрытием, изучите другие известные бренды, такие как Made In (MadeInCookware.com), Caraway (CarawayHome.com) и All-Clad (Amazon).

Стейк-хаус с чесноком и картофельным маслом, Рецепт сковороды-гриля

Стейк-хаус с чесноком и маслом, картофель, сковорода-гриль

Порций по рецепту: 4
Калорий: 458,2

% дневная стоимость *

белок: 6.2 г 12%

углеводы: 45,2 г 15%

пищевые волокна: 4,3 г 17%

сахара: 1.5 г

толстый: 30,1 г 46%

насыщенный жир: 15,6 г 78%

холестерин: 61 мг 20%

витамин а ме: 860IU 17%

эквиваленты ниацина: 0.3 мг 2%

витамин b6: 0,1 мг 5%

витамин C: 2,5 мг 4%

фолиевая кислота: 6.6 мкг 2%

кальций: 14,8 мг 2%

утюг: 0,2 мг 1%

магний: 4.6 мг 2%

калий: 67 мг 2%

натрий: 688,5 мг 28%

калории из жира: 270.6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *