Пюре из яблок и моркови: Пюре из яблок и моркови для детей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru


Содержание

Пюре из моркови и яблок

Левчук Виктория©

Смешивание различных фруктов — прекрасный способ позволить ребенку исследовать различные вкусы. Пюре из моркови и яблок наполнено множеством питательных веществ. Так сочетание моркови и яблок в детском питании позволяют насытить малыша следующими питательными веществами:

  • Витаминами A, K, C, B6 и B3.
  • Минералами калий, марганец и фолиевая кислота.
  • Клетчаткой и антиоксидантами.

Поэтому предлагаем приготовить малышу детское пюре из моркови и яблок.

Пюре из моркови и яблок предназначено на возраст ребенка без специй – 7-8 месяцев, со специями после 8 месяцев, если малыш с ними знаком.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Морковь, яблоко, корица, гвоздика, ваниль, вода.

Пюре из моркови и яблок

Распечатать рецепт

Порции
4 порции
Время приготовления
25 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
25 минут
Пюре из моркови и яблок

Распечатать рецепт

Порции
4 порции
Время приготовления
25 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
25 минут

Ингредиенты

  • 6 яблок нарезанных
  • 3 морковь нарезанной
  • 1 ч.л. корица
  • 1/2 ч.л. гвоздика
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 стакан Вода

Порции: порции

Инструкции

  1. Добавить все ингредиенты в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20-25 минут, периодически помешивая или пока морковь не станет мягкой. Дать немного остыть.

  2. Перенести все ингредиенты в блендер и взбить, пока не получится однородная консистенция. Можно добавить дополнительную жидкость в виде грудного молока или смеси.

  3. Если ребенок знаком со специями можно добавить на выбор или все вместе корицу, гвоздику, ваниль.

  4. Хранить 24 часа в холодильнике.

  5. Можно заморозить и хранить 3 месяца.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Пюре из яблок с морковью на зиму (без сахара)

Готовим пюре из яблок с морковью на зиму без сахара для грудничков и не только, без стерилизации. Рецепт с пошаговыми фото.

Яблочно-морковное пюре – отличный вариант для раннего прикорма малышей. Но и дети старшего возраста вряд ли откажутся от такого лакомства. К тому же морковно-яблочное пюре без сахара станет хорошим перекусом для худеющих или людей, страдающих различными болезнями ЖКТ, например.

Пюре из яблок с морковью можно приготовить хоть на несколько дней, хоть на зиму. Для этого нужно всего лишь готовое пюре разложить в стерильные банки и герметично закрыть. Баночки с пюре можно хранить даже несколько месяцев.

Если готовите впрок, то лучшее выбирать небольшую емкость, чтобы пюре не испортилось.

Время приготовления нежного пюре из яблок и моркови – не более 30-35 минут. Приготовить пюре можно в мультиварке: это быстро, удобно и легко.

Рецепт приготовления пюре из яблок с морковью без сахара с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • яблоки – 8-10 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • вода – 1 стакан.
Морковь очистите, помойте и нарежьте кружочками. Выложите кружочки моркови в специальную форму для приготовления на пару.
Подготовьте яблоки. Для пюре вам потребуются чистые фрукты, без гнили либо других дефектов.

Если же вы заметили плесень или гниль, тогда необходимо ножом это убрать. Яблоки очистите от семян, хвостиков и нарежьте на 2-4 части.

Яблоки выложите в чашу мультиварки, залейте стаканом воды. Сверху поставьте форму с морковью. Включите режим «Выпечка» на 25 минут.

Можно также использовать режим «Тушение», но, возможно, готовить придется дольше. Также можно морковь уложить вместе с яблоками в чашу и готовить вместе. Тушить яблоки и морковь можно и в обычной кастрюле на плите.

Когда яблоки и морковь будут готовы, выложите их в чашу измельчителя и превратите в пюре.

Также можно взбить блендером, но тогда кусочки могут попадаться.

А пюре должно получиться не слишком густым и очень нежным, поэтому измельчитель подойдет лучше.

Если хотите оставить пюре из яблок с морковью на зиму, то простерилизуйте баночки на пару или обдайте кипятком. Затем переложите в них пюре и хорошо закройте крышкой.

Уберите в холодильник и храните, сколько нужно.

Смотрите также другие рецепты заготовок:

Яблочное пюре без сахара на зиму

Облепиха протертая с сахаром без варки

Загрузка…

Пюре из яблок и моркови для детей

Ингредиенты

  • (в очищенном виде)
  • яблоки 1 кг.
  • морковь 300 гр.
  • вода 250-350 мл.
  • сахар 130 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Количество сахара регулируйте сами.

Так же, по вкусу берите соотношение продуктов: увеличивая или уменьшая количество моркови.

Можно добавить бананы или персики, чтобы оттенить её вкус.

Морковь порезать тонкими кружочками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды.

Вообще, воду следует добавлять частями, по мере необходимости.

Довести морковь до полуготовности (можно накрыть крышкой).

Добавить резаные яблоки и сварить до готовности.

Положить сахар по вкусу и погружным блендером превратить всё в однородную массу.

Довести пюре до кипения и дать повариться ещё минут 5-8, непрерывно помешивая.

Разложить массу по стерилизованным баночкам и закрутить.

Банки укутать (я не переворачиваю) и дать остыть.

Храню пюре в кладовке, где температура чуть ниже комнатной.

Яблочно-морковное пюре с курагой для грудничка рецепт простой даже для тех, кто не умеет или не любит готовить.

Фруктовые пюре лучше вводить после овощных. Начинать следует с однокомпонентных блюд из проваренных, а также сырых фруктов (в этом случае их необходимо предварительно обдать кипятком).

Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ

Сахар лучше не добавлять: для приготовления пюре нужно выбирать спелые фрукты, а они достаточно сладкие за счет высокого содержания фруктозы.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Как приготовить морковно-яблочное пюре для детей

Практически каждая хозяйка старается приготовить вкусные заготовки на зиму. У кого-то это всего несколько баночек варенья или сока, а у кого-то это сотни баночек, наполненных различными вкусностями.

Если вы вырастили отличный урожай моркови и яблок на своём участке, то вы можете приготовить фруктово-овощное пюре на зиму. Особенно пригодятся такие заготовки в семье с маленькими детьми. Для детей лучше всего расфасовать пюре по баночкам небольшого объёма. Храните закатанное пюре в тёмном прохладном месте.

Как приготовить «Пюре из яблок и моркови для детей» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся яблоки, морковь, сахар, вода.

1 морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю вместе с водой (150 мл). Довести до кипения и готовить на небольшом огне под крышкой почти до готовности (в зависимости от сорта и зрелости моркови время будет колебаться от 25 до 35 минут).

Выложить в приваренную морковь очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки (450 г), сахар (120 г).

Довести до кипения и готовить под крышкой ещё 7-8 минут (до готовности яблок). Яблоки должны распариться и стать мягкими. При необходимости — долить горячей кипячёной воды.

Измельчить массу с помощью блендера до однородного, нежного пюре. Вернуть на огонь и готовить, постоянно помешивая, ещё 2-3 минуты. Такое пюре готово к употреблению и его, остудив, можно подать детям.

Для хранения кипящее пюре расфасовать в чистые, сухие, стерилизованные банки небольшого объёма. Прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 5 минут (банки объемом 0,2 л). Закрыть завинчивающимися крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Хранить пюре в тёмном, прохладном месте.

лучшие заготовки. Обсуждение на LiveInternet

Яблочно-морковное пюре без сахара

Готовим пюре из яблок с морковью на зиму без сахара для грудничков и не только, без стерилизации. Рецепт с пошаговыми фото.
Яблочно-морковное пюре – отличный вариант для раннего прикорма малышей. Но и дети старшего возраста вряд ли откажутся от такого лакомства. К тому же морковно-яблочное пюре без сахара станет хорошим перекусом для худеющих или людей, страдающих различными болезнями ЖКТ, например.

Пюре из яблок с морковью можно приготовить хоть на несколько дней, хоть на зиму. Для этого нужно всего лишь готовое пюре разложить в стерильные банки и герметично закрыть. Баночки с пюре можно хранить даже несколько месяцев.

Если готовите впрок, то лучшее выбирать небольшую емкость, чтобы пюре не испортилось.

Время приготовления нежного пюре из яблок и моркови – не более 30-35 минут. Приготовить пюре можно в мультиварке: это быстро, удобно и легко.



Яблочно-морковное пюре на зиму

Ингредиенты

Процесс приготовления

Ароматное, вкусное и нежное пюре из яблок и моркови, заготовленное на зиму, непременно оценят сладкоежки и не только. Ведь такая заготовка сойдет и для выпечки, и для начинки печенья, кексов, рулетов. Можно просто подать к чаю с ломтиком свежего хлебушка.

Если не любите приторно сладкое, возьмите меньше сахара или добавьте сок одного лимона. Если хотите получить густой джем – вываривайте в 2-3 захода (проварили – дали время остыть, и так несколько раз), пока не уйдет вся жидкость, и масса не станет густой.

Для приготовления яблочно-морковного пюре на зиму подготовить все необходимые ингредиенты: очищенные яблоки + очищенная морковь + сахар. Еще понадобится 100 мл воды.

Из яблок вырезать сердцевину и нарезать яблоки на 2-4 части. Морковь натереть на крупной терке.

Соединить овощи в толстостенной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Проварить 10 минут. За это время яблоки пустят сок и морковь станет более мягкой.

С помощью блендера перетереть овощную массу в пюре.

Чтобы пюре было нежной, однородной структуры – перетереть через мелкое сито. Жмых выбросить (его будет немного).

Всыпать сахар и вернуть кастрюлю на слабый огонь. Периодически помешивая, уварить до желаемой консистенции.

Готовое, ароматное пюре из яблок и моркови разложите по чистым баночкам.

Завинтить крышками, перевернуть вверх дном и тепло укутать до полного остывания. Яблочно-морковное пюре на зиму готово.

Хранить в подвале или квартирной кладовой.

Готовьте с любовью и наслаждайтесь зимой вкусными заготовками.



Рецепт приготовления пюре из яблок с морковью без сахара с пошаговыми фото

  • яблоки – 8-10 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • вода – 1 стакан.

Если же вы заметили плесень или гниль, тогда необходимо ножом это убрать. Яблоки очистите от семян, хвостиков и нарежьте на 2-4 части.

Можно также использовать режим «Тушение», но, возможно, готовить придется дольше. Также можно морковь уложить вместе с яблоками в чашу и готовить вместе. Тушить яблоки и морковь можно и в обычной кастрюле на плите.

Также можно взбить блендером, но тогда кусочки могут попадаться.

Если хотите оставить пюре из яблок с морковью на зиму, то простерилизуйте баночки на пару или обдайте кипятком. Затем переложите в них пюре и хорошо закройте крышкой.

Уберите в холодильник и храните, сколько нужно.

Яблочно-морковное пюре

Вкус, знакомый многим из детства — яблочно-морковное пюре в домашних условиях. Готовить его можно вручную, а можно использовать блендер для сокращения времени. Это отличное лакомство.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 5 Штук
  • Морковь 5 Штук

1. Раньше такое лакомство готовили при помощи мелкой терки, когда плод превращался вручную в пюре. Сегодня современная техника справляется с этой задачей за считанные минуты. Если вы привыкли делать фруктовое пюре по старинке или не имеете кухонного комбайна — используйте обычную терку. Для начала измельчаем морковь.

2. Точно также поступаем и с яблоком.

3. После чего смешиваем оба ингредиента, добавляем сахар (по вкусу и по желанию) и употребляем. Если вы хотите приготовить пюре впрок, то лучше его разложить по баночкам, простерилизовать и закатать.

4. Можно поступить иначе — поместить яблоки и морковь (предварительно нарезанные дольками) в кухонный комбайн и измельчить до состояния пюре. После этого также разложить по баночкам, простерилизовать около 5 минут и закатать.

5. Вместе с яблоками можно использовать морковь, грушу и даже брокколи (любой из ингредиентов). Такие пюре готовят обычно малышам в качестве прикорма.

Яблочно-морковное пюре — пошаговый рецепт с фото на

Вкус, знакомый многим из детства — яблочно-морковное пюре в домашних условиях. Готовить его можно вручную, а можно использовать блендер для сокращения времени. Это отличное лакомство.

Яблочное пюре на зиму

Одно из самых популярных и полезных лакомств, которое можно заготовить на зиму для грудничка — это яблочное пюре. Его рецепт совсем несложен и не требует больших кулинарных навыков. Он полюбится не только детям, но и взрослым в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты

  • яблоки свежие спелые — 3-4 кг;
  • коричневый сахар — 100 г;
  • вода — до 1 литра;
  • немного сока лимона.

Пошаговый рецепт

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, тщательно вырезать сердцевины и все поврежденные участки.

  2. Порезать их на небольшие кусочки, сложить в большую кастрюлю и засыпать сахаром.

  3. Дать немного постоять, чтобы они пустили сок.
  4. Добавить воду, довести до кипения и на маленьком огне дать провариться 15-20 минут до мягкого состояния.

  5. Хорошо размять или взбить блендером до однородности и варить еще 3-5 минут.

  6. Разложить все по заранее простерилизованным банкам, накрыть крышками и простерилизовать в течение 10 минут.

Морковно-яблочное пюре на зиму

Время приготовления: 60 мин

На приготовление понадобится 1 час, из перечисленных ингредиентов получится 800 г.

– сахарный песок или мёд – 120 г;

Понадобятся два сотейника с толстыми стенками и дном, так как яблоки и морковь придётся готовить по отдельности из-за разного времени приготовления. В первый сотейник кладём очищенные от кожуры и семян, нарезанные небольшими кубиками яблоки. Добавляем 50 г воды, закрываем плотно крышкой, готовим 20 минут на медленном огне, при необходимости подливаем горячую воду, яблоки должны хорошо распариться и стать мягкими.

Во второй сотейник отправляем очищенную и нарезанную небольшими кубиками морковь, также добавляем 50 мл воды и закрываем плотно. Морковь готовим примерно 30-35 минут, в зависимости от сорта и зрелости, молодая морковка приготовится быстрее.

Готовую морковь и яблоки перекладываем в чашу кухонного комбайна, измельчаем до состояния гладкой массы.

Масса из моркови и яблок должна получиться нежной и кремовой. Теперь если вы решили приготовить её с сахарным песком, добавляем сахар и снова ставим на плиту, доводим до кипения и готовим 2-3 минуты, непрерывно помешивая.

Если вместо сахара добавляем мёд, то кипятить не нужно, так как под воздействие температуры мёд теряет свои полезные качества. Просто смешиваем мёд с остывшей массой. Морковное пюре с мёдом не предназначено для длительного хранения, поэтому если делаем заготовки на зиму, то используем сахар, а мёдом нужно съесть в течение нескольких дней.

Раскладываем морковное пюре с яблоками в чистые пастеризованные банки горячим. Ставим в кастрюлю с горячей водой, накрываем крышками, стерилизуем при 90 градусах Цельсия 5 минут (банки объёмом 0.2 л).

Морковное пюре с яблоками на зиму — рецепт с фото

Пошаговый рецепт морковного пюре с яблоками. Подробное описание и полезные советы помогут вам его приготовить на зиму.

Грушевое пюре

Еще один вариант детского питания, заготовленного на зиму своими руками — это вкусное и ароматное грушевое пюре. Груша хорошо усваивается организмом, улучшает работу кишечника, нормализует обмен веществ и практически никогда не вызывает аллергических реакций.

Ингредиенты

  • груши свежие спелые — около 1,5 кг;
  • вода — 0,5 стакана;
  • лимонная кислота — на кончике ножа.

Пошаговый рецепт

  1. Груши вымыть, очистить от кожуры, тщательно вырезать сердцевины и все поврежденные участки.
  2. Порезать их на небольшие кубики, сложить в эмалированную кастрюлю и добавить немного воды.
  3. Довести до кипения и на небольшом огне протушить до мягкости (обычно 15-20 минут).
  4. Хорошо размять или взбить блендером до однородности, варить еще 3-5 минут.
  5. Добавить лимонную кислоту и снова довести до кипения.
  6. Разложить все по заранее простерилизованным емкостям, накрыть крышками и простерилизовать в течение 12 минут.
  7. Закатать банки, перевернуть их и оставить под теплым одеялом до полного остывания.

Яблочно-морковное пюре на зиму — рецепт с фото

Ароматное, вкусное и нежное пюре из яблок и моркови, заготовленное на зиму, непременно оценят сладкоежки и не только. Ведь такая заготовка сойдет и для выпечки, и для начинки печенья, кексов, рулетов. Можно просто подать к чаю с ломтиком свежего хлебушка.

Если не любите приторно сладкое, возьмите меньше сахара или добавьте сок одного лимона. Если хотите получить густой джем — вываривайте в 2-3 захода (проварили — дали время остыть, и так несколько раз), пока не уйдет вся жидкость, и масса не станет густой.

Для приготовления яблочно-морковного пюре на зиму подготовить все необходимые ингредиенты: очищенные яблоки + очищенная морковь + сахар. Еще понадобится 100 мл воды.

Очистить овощи.

Из яблок вырезать сердцевину и нарезать яблоки на 2-4 части. Морковь натереть на крупной терке.

Соединить овощи в толстостенной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Проварить 10 минут. За это время яблоки пустят сок и морковь станет более мягкой.

С помощью блендера перетереть овощную массу в пюре.

Чтобы пюре было нежной, однородной структуры — перетереть через мелкое сито. Жмых выбросить (его будет немного).

Всыпать сахар и вернуть кастрюлю на слабый огонь. Периодически помешивая, уварить до желаемой консистенции.

Готовое, ароматное пюре из яблок и моркови разложите по чистым баночкам.

Завинтить крышками, перевернуть вверх дном и тепло укутать до полного остывания. Яблочно-морковное пюре на зиму готово.

Хранить в подвале или квартирной кладовой.

Готовьте с любовью и наслаждайтесь зимой вкусными заготовками.

Сливовое пюре

Среди многочисленных фруктовых пюре для детей есть и любимое многими — сливовое. Его простой рецепт для консервирования и заготовки на зиму придется по вкусу многим мамам. К тому же, слива очень полезна для почек, она улучшает работу кишечника и возбуждает аппетит.

Ингредиенты

  • сливы — 1 кг спелых свежих фруктов на 800 г готового пюре;
  • вода — около 1 стакана на 1 кг сливы.

Чаще всего это пюре употребляется с другими, более сладкими плодами, либо в виде разбавленного сока, поэтому сахар в рецепте не предусмотрен.

Пошаговый рецепт

  1. Сливы вымыть, очистить от кожуры, удалить косточки и все поврежденные участки.
  2. Сложить их в кастрюлю, добавить воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 8-10 минут.
  3. Хорошо все размять, взбить блендером или перетереть через сито.
  4. Прокипятить еще 3- 5 минут, разложить в заранее простерилизованные банки.
  5. Банки поставить в кастрюлю с водой, закрывающей их на 3/4 высоты, накрыть крышками и простерилизовать 10 минут.
  6. Закатать и перевернуть банки, оставить их под теплым одеялом до полного остывания.

Морковное пюре на зиму

Из 4 морковок среднего размера получится около полулитра морковного пюре. Важно брать сочную морковь без землянистого привкуса.

Заготовленное на зиму пюре из моркови можно использовать в “чистом” виде, подавая его с жирной сметаной, можно использовать как дополнительный, уже готовый, ингредиент в овощном супе-пюре.

Для приготовления морковного пюре на зиму понадобится только морковь, её следует промыть и почистить при помощи овощного ножа.

Нарежьте морковь крупными кусочками и положите в кастрюлю.

Залейте морковь кипящей водой, чтобы она покрыла морковь. Кипяток поможет сохранить вкус моркови, чтобы при постепенном нагревании он не “уходил” в воду.

Накройте кастрюлю крышкой и варите морковь до мягкости. Проверяйте готовность, протыкая её вилкой или острием ножа.

Когда морковь будет готова, переложите её в блендер. Отвар не понадобится.

Измельчите морковь в максимально нежное и однородное пюре.

Чтобы заготовить пюре из моркови на зиму, его необходимо переложить в чистую банку и подвергнуть традиционной стерилизации (в кастрюле с водой). Затем вынуть, закрутить в горячем виде и оставить до полного остывания, накрыв чем-то теплым.

Хранить приготовленное таким образом морковное пюре можно при комнатной температуре.

  • Возьмем около двух килограммов моркови;
  • нам понадобится 1,5 литра воды;
  • половинка кабачка;
  • 100 граммов сахара;
  • соль – одна чайная ложка.

Не даром морковь считается природным источником витаминов и антиоксидантов, борющихся со старением нашего организма.

Витамин A, его еще называют каротином, способствует упругости и здоровому румянцу нашей кожи, а также делает ее гладкой и красивой, о чем предупреждает нас название статьи. К тому же он очень полезен для зрения, печени, почек, анемии.

Кроме того там содержаться витамин D, фолиевая кислота. А главное, морковь – это сплошная клетчатка и пектин, способствующие выведению из организма всех вредных веществ, засоряющих его и нормализующих обмен веществ.

Для тех, кто хочет похудеть, морковь также идеальна, так как содержит минимум калорий. Раньше при помощи моркови лечили многие недуги. Поэтому морковь рекомендуют включать в свой ежедневный рацион, в сыром виде или сваренную. Можно например делать тыквенно морковный сок.

Витамин A не усваивается без жира, так ка он жирорастворимый, в связи с этим морковь нужно обязательно употреблять с маслом или сметаной. А как пригодится морковное пюре зимой для грудничков! Это-ж для них самое то.

Давайте запасемся витаминами, Приготовив по простому рецепту пюре из морковина зиму.

Морковное пюре на зиму — Приготовление:

1. Разогреваем кастрюлю с водой, растворяем сахар. Чистим морковку, а из кабачка обязательно вынимаем мякоть. Все мелко режем и отправляем в кастрюлю.

2. Необходимо простерилизовать банки, в которых будет хранится пюре.

3. Варим овощи на слабом огне около получаса, лучше на пару, вода должна быть в достаточном количестве. Когда овощное пюре готово, размалываем его в блендере.

4. Завершающим этапом будет разложить его по банкам. Храним в холоде.

Такой замечательный морковно-кабачковый микс оценят все дегустаторы. Добавляйте его в оладьи, блины, пирожки, ешьте ложками и заряжайтесь витаминами в противовес простудам и зимним холодам.

В каждой семье есть, кто больше всего любит овощи в самом разном приготовлении. В этот раз, Вы можете законсервировать на зиму морковное пюре по этому простому рецепту. К тому же, это не только просто и вкусно, но ещё и полезно в холодное время года!

Как приготовить – Морковное пюре на зиму

  1. Для начала нам нужно очистить морковь, затем промыть её и отрезать хвостики. Лучше всего чистить морковку, используя инструмент для чистки картофеля. Он снимает ровный слой, без лишней мякоти. Очень удобная штука.
  2. После этого, нам нужно нарезать морковь палочками и отварить её в течение 25-30 минут до полной готовности.
  3. Тем временем, мы успеем простерилизовать баночку и прокипятить крышку. Только после этого, нам нужно их обсушить.
  4. Уже готовой моркови нам нужно дать пару минут, чтобы она остыла, а воду с кастрюли слить.
  5. Как только она немного остыла, мы отправляем половину моркови в кухонный комбайн и измельчаем её до состояния однородного пюре.
  6. Следом, мы добавляем оставшуюся половину моркови в массу и также измельчаем до состояния однородного кремового пюре.
  7. Практически готово, нам осталось просто поместить морковное блюдо в уже подготовленную сухую банку и закатать её.
  8. Отправляем наше пюре из моркови в кладовку или, если Вы не закатывали его в банку, то в холодильник.
  9. Обратите внимание, что без стерилизации морковное пюре на зиму даже в холодильнике будет храниться несколько дней.

Так просто у нас с Вами получилось заготовить вкусное морковное пюре на зиму для Ваших домочадцев. Этот простой рецепт с единственным ингредиентом легко сможет освоить каждая хозяйка.

Поспешите готовить своё новое коронное и вкусное блюдо!

Приятного аппетита!

Советы к рецепту

Чтобы проверить готовность моркови нам нужно просто проткнуть её вилкой. Если вилка войдёт свободно и морковь очень мягкая, то овощ готов.

Время приготовления: 60 мин

На приготовление понадобится 1 час, из перечисленных ингредиентов получится 800 г.

– сахарный песок или мёд – 120 г;

Понадобятся два сотейника с толстыми стенками и дном, так как яблоки и морковь придётся готовить по отдельности из-за разного времени приготовления.

В первый сотейник кладём очищенные от кожуры и семян, нарезанные небольшими кубиками яблоки.

Добавляем 50 г воды, закрываем плотно крышкой, готовим 20 минут на медленном огне, при необходимости подливаем горячую воду, яблоки должны хорошо распариться и стать мягкими.

Во второй сотейник отправляем очищенную и нарезанную небольшими кубиками морковь, также добавляем 50 мл воды и закрываем плотно. Морковь готовим примерно 30-35 минут, в зависимости от сорта и зрелости, молодая морковка приготовится быстрее.

Готовую морковь и яблоки перекладываем в чашу кухонного комбайна, измельчаем до состояния гладкой массы.

Масса из моркови и яблок должна получиться нежной и кремовой. Теперь если вы решили приготовить её с сахарным песком, добавляем сахар и снова ставим на плиту, доводим до кипения и готовим 2-3 минуты, непрерывно помешивая.

Если вместо сахара добавляем мёд, то кипятить не нужно, так как под воздействие температуры мёд теряет свои полезные качества. Просто смешиваем мёд с остывшей массой. Морковное пюре с мёдом не предназначено для длительного хранения, поэтому если делаем заготовки на зиму, то используем сахар, а мёдом нужно съесть в течение нескольких дней.

Раскладываем морковное пюре с яблоками в чистые пастеризованные банки горячим. Ставим в кастрюлю с горячей водой, накрываем крышками, стерилизуем при 90 градусах Цельсия 5 минут (банки объёмом 0.2 л).

Готовим пюре из яблок с морковью на зиму без сахара для грудничков и не только, без стерилизации. Рецепт с пошаговыми фото.

Яблочно-морковное пюре – отличный вариант для раннего прикорма малышей. Но и дети старшего возраста вряд ли откажутся от такого лакомства. К тому же морковно-яблочное пюре без сахара станет хорошим перекусом для худеющих или людей, страдающих различными болезнями ЖКТ, например.

Пюре из яблок с морковью можно приготовить хоть на несколько дней, хоть на зиму. Для этого нужно всего лишь готовое пюре разложить в стерильные банки и герметично закрыть. Баночки с пюре можно хранить даже несколько месяцев.Если готовите впрок, то лучшее выбирать небольшую емкость, чтобы пюре не испортилось.

Время приготовления нежного пюре из яблок и моркови – не более 30-35 минут. Приготовить пюре можно в мультиварке: это быстро, удобно и легко.

Рецепт приготовления пюре из яблок с морковью без сахара с пошаговыми фото

Если же вы заметили плесень или гниль, тогда необходимо ножом это убрать. Яблоки очистите от семян, хвостиков и нарежьте на 2-4 части.

Можно также использовать режим «Тушение», но, возможно, готовить придется дольше. Также можно морковь уложить вместе с яблоками в чашу и готовить вместе. Тушить яблоки и морковь можно и в обычной кастрюле на плите.

Также можно взбить блендером, но тогда кусочки могут попадаться.

Если хотите оставить пюре из яблок с морковью на зиму, то простерилизуйте баночки на пару или обдайте кипятком. Затем переложите в них пюре и хорошо закройте крышкой.

Уберите в холодильник и храните, сколько нужно.

Источник: https://ekskyl.ru/morkovnoe-pyure-na-zimu.html

Тыквенное пюре на зиму

Тыквенное пюре для грудничка считается одним из самых вкусных и полезных прикормов. К тому же, оно очень яркое и привлекает детей своим внешним видом, вызывая в них желание попробовать это оранжевое чудо.

А рецепт тыквенного пюре на зиму — довольно быстрый и легкий в исполнении. Лучше всего использовать мультиварку, чтобы максимально сохранить полезные свойства этого прекрасного овоща.

Ингредиенты

  • 1 спелая тыква среднего размера;
  • 1 стакан воды.

Соль и сахар можно не добавлять, их можно использовать непосредственно перед подачей на стол.

Пошаговый рецепт

  1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, удалить внутреннюю часть с семечками и все поврежденные участки, мякоть нарезать на небольшие кубики.
  2. Выложить тыкву в насадку для приготовления овощей и фруктов в мультиварке на пару.
  3. В чашу мультиварки влить воду и задать режим «на пару» на 15 минут.
  4. После готовности хорошо размять или взбить блендером до однородности и разложить в заранее простерилизованные емкости.
  5. Банки поставить в кастрюлю с водой, закрывающую их на 3/4 высоты, накрыть крышками и простерилизовать 10 минут.
  6. Закатать, перевернуть банки и оставить их под теплым одеялом до полного остывания.

Морковно-яблочное пюре на зиму

Время приготовления: 60 мин

На приготовление понадобится 1 час, из перечисленных ингредиентов получится 800 г.

— сахарный песок или мёд – 120 г;

Понадобятся два сотейника с толстыми стенками и дном, так как яблоки и морковь придётся готовить по отдельности из-за разного времени приготовления. В первый сотейник кладём очищенные от кожуры и семян, нарезанные небольшими кубиками яблоки. Добавляем 50 г воды, закрываем плотно крышкой, готовим 20 минут на медленном огне, при необходимости подливаем горячую воду, яблоки должны хорошо распариться и стать мягкими.

Во второй сотейник отправляем очищенную и нарезанную небольшими кубиками морковь, также добавляем 50 мл воды и закрываем плотно. Морковь готовим примерно 30-35 минут, в зависимости от сорта и зрелости, молодая морковка приготовится быстрее.

Готовую морковь и яблоки перекладываем в чашу кухонного комбайна, измельчаем до состояния гладкой массы.

Масса из моркови и яблок должна получиться нежной и кремовой. Теперь если вы решили приготовить её с сахарным песком, добавляем сахар и снова ставим на плиту, доводим до кипения и готовим 2-3 минуты, непрерывно помешивая.

Если вместо сахара добавляем мёд, то кипятить не нужно, так как под воздействие температуры мёд теряет свои полезные качества. Просто смешиваем мёд с остывшей массой. Морковное пюре с мёдом не предназначено для длительного хранения, поэтому если делаем заготовки на зиму, то используем сахар, а мёдом нужно съесть в течение нескольких дней.

Раскладываем морковное пюре с яблоками в чистые пастеризованные банки горячим. Ставим в кастрюлю с горячей водой, накрываем крышками, стерилизуем при 90 градусах Цельсия 5 минут (банки объёмом 0.2 л).

Морковное пюре с яблоками на зиму — рецепт с фото

Пошаговый рецепт морковного пюре с яблоками. Подробное описание и полезные советы помогут вам его приготовить на зиму.

Кабачковое пюре

Одним из первых овощных пюре, которое пробуют малыши, является кабачковое пюре. Оно гипоаллергенно, обладает мягким вкусом и очень полезно для грудничка, его хорошо употреблять не только в теплое время года, но и заготавливать на зиму. Это особенно важно, если период введения прикорма приходится на холодное время года.

Ингредиенты

  • 1,5 кг небольших тонкокожих молодых кабачков;
  • 0,5-1 стакан воды.

Пошаговый рецепт

  1. Кабачки вымыть, почистить, удалить семена и порезать на маленькие кусочки.
  2. Поместить кусочки в дуршлаг, опустить в кипящую воду и варить около 10 минут.
  3. Достать дуршлаг, дождаться, пока стечет вода, хорошо размять или взбить блендером до однородности.
  4. Варить еще 3-5 минут, разложить по заранее простерилизованным емкостям, накрыть крышками и простерилизовать в течение 10 минут.
  5. Закатать и перевернуть банки, оставить их под теплым одеялом до полного остывания.

Вместо приготовления кабачка в дуршлаге можно протушить его 10 минут в кастрюле с небольшим количеством воды. Тогда пюре получится более легким.

Морковное пюре

Морковное пюре содержит массу полезных для грудничка элементов, но, как и другие ярко окрашенные фрукты и овощи, может давать аллергическую реакцию. Не стоит начинать вводить прикорм с этого пюре, однако, это очень важный и нужный продукт, и ниже представлен его рецепт на зиму.

Ингредиенты

  • 1,5 кг свежих спелых корнеплодов;
  • 1 стакан воды.

Пошаговый рецепт

  1. Морковь тщательно вымыть, почистить, стараясь не срезать лишнего, и вырезать все поврежденные участки.

  2. Порезать на небольшие кубики или брусочки, залить водой и варить на небольшом огне около 30 минут.
  3. Хорошо размять, протереть через сито или взбить блендером до однородности и варить еще 3-5 минут.
  4. Разложить все в заранее простерилизованные сухие банки, накрыть крышками и простерилизовать в течение 10 минут.
  5. Закатать, перевернуть банки и оставить их под теплым одеялом до полного остывания.
  6. Хранить в темном и прохладном месте.

Яблочно-морковное пюре

Вкус, знакомый многим из детства – яблочно-морковное пюре в домашних условиях. Готовить его можно вручную, а можно использовать блендер для сокращения времени. Это отличное лакомство.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 5 Штук
  • Морковь 5 Штук

1. Раньше такое лакомство готовили при помощи мелкой терки, когда плод превращался вручную в пюре. Сегодня современная техника справляется с этой задачей за считанные минуты. Если вы привыкли делать фруктовое пюре по старинке или не имеете кухонного комбайна – используйте обычную терку. Для начала измельчаем морковь.

2. Точно также поступаем и с яблоком.

3. После чего смешиваем оба ингредиента, добавляем сахар (по вкусу и по желанию) и употребляем. Если вы хотите приготовить пюре впрок, то лучше его разложить по баночкам, простерилизовать и закатать.

4. Можно поступить иначе – поместить яблоки и морковь (предварительно нарезанные дольками) в кухонный комбайн и измельчить до состояния пюре. После этого также разложить по баночкам, простерилизовать около 5 минут и закатать.

5. Вместе с яблоками можно использовать морковь, грушу и даже брокколи (любой из ингредиентов). Такие пюре готовят обычно малышам в качестве прикорма.

Яблочно-морковное пюре — пошаговый рецепт с фото на

Вкус, знакомый многим из детства – яблочно-морковное пюре в домашних условиях. Готовить его можно вручную, а можно использовать блендер для сокращения времени. Это отличное лакомство.

Морковь вкусна и полезна для организма, особенно для детского. В период развития корнеплод позволяет вносить разнообразие в рацион. Из этого овоща можно делать разные блюда, в том числе и пюре морковное. Существует масса вариаций его приготовления.

Полезные советы для молодых мам

  • Не следует давать грудничку сырые овощи и фрукты, для него это слишком тяжелый продукт, который может вызвать желудочно-кишечное расстройство. Подождите, пока малыш немного подрастет.
  • Соблюдайте правила ввода прикорма — любой новый продукт следует начинать давать с половины чайной ложки. Если не проявилась аллергическая или другая негативная реакция, то количество продукта можно немного увеличить при следующем кормлении.
  • Не стоит употреблять какой-то один овощ или фрукт постоянно, старайтесь делать перерывы или чередуйте.
  • Воду, где отваривались овощи, можно использовать для приготовления детских супов и пюре.
  • Малышам постарше можно начинать совмещать разные овощи и фрукты, делать многокомпонентные пюре, употребляя их с кашами или мясом.

Эти замечательные рецепты детского пюре, заготовленные на зиму из тыквы, яблок и других овощей и фруктов, обязательно пригодятся мамам грудничков в качестве прикорма для своих малышей.

Морковно-яблочное пюре. Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов

Читайте также

Яблочное пюре

Яблочное пюре Яблоки нарезать небольшими дольками, сложить в эмалированную посуду, добавить немного воды и проварить под крышкой до размягчения. Горячее пюре протереть через сито, разложить в стерильные банки и пастеризовать при температуре 90 градусов литровые банки –

ПЮРЕ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНОЕ

ПЮРЕ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНОЕ 1 кг моркови 1 кг кислых яблок 150 – 200 г сахара соль по вкусу Морковь тщательно вымыть, очистить, залить небольшим количеством воды и разварить до мягкости. Затем протереть ее через сито (или пропустить

Яблочное пюре

Яблочное пюре Яблоки помыть, но не чистить и не вынимать сердцевину. Просто резать на четвертушки, удалить хвостики и варить в воде в открытой эмалированной кастрюле 15–20 минут. Затем яблоки вынуть, протереть через сито, добавить лимонную или апельсиновую цедру,

Взбитое яблочное пюре

Взбитое яблочное пюре 1 большое яблоко, 2 ст. л. сахара, четверть ст. кислого молока, 1 ст. л. сахарной пудры.Промытые, с удаленной сердцевиной яблоки испечь, затем протереть в горячем виде через сито, отделив кожуру, добавить в полученное пюре сахар и, непрерывно помешивая,

Яблочное пюре

Яблочное пюре На 4 кг яблок 1 кг сахара.1. Яблоки вымыть, нарезать на половинки, освободить от семенной коробочки.2. Засыпать сахаром и оставить на ночь.3. Утром прокипятить 15 минут, размешивая.4. Дать остыть и разложить по банкам. Закатать. Хранить в прохладном

Пюре абрикосово-яблочное

Пюре абрикосово-яблочное 1 кг абрикосов, 150 г яблок, 100–150 г сахара, полстакана воды.Приготовить пюре из яблок. Так же приготовить пюре из абрикосов: плоды разрезать на половинки, удалив косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать под крышкой на слабом огне

Суфле морковно-яблочное (паровое)

Суфле морковно-яблочное (паровое) Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок;

Морковно-яблочное пюре для бутербродов

Морковно-яблочное пюре для бутербродов Морковь очистить, натереть на терке, кислое яблоко нарезать кубиками, добавить сливки, соль и припускать в пароварке течение 3–5 минут. Затем добавить тертый сыр и прогреть, помешивая, массу до получения однородной консистенции.

Суфле паровое морковно-яблочное

Суфле паровое морковно-яблочное Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с манной крупой, сахаром и сырым желтком, добавить растопленное сливочное масло и

Пюре яблочное

Пюре яблочное Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать ломтиками, посыпать корицей, положить в пароварку и готовить 18–20 минут. Приготовленные яблоки растереть и смешать с сахаром.Яблоки — 1 кг, сахар — 100 г, корица —

Суфле паровое морковно-яблочное

Суфле паровое морковно-яблочное Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок;

Суфле морковно-яблочное

Суфле морковно-яблочное Ингредиенты100 г моркови, 100 г яблок, 50 г сливочного масла, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 100 г молока, сахар.Способ приготовленияОчищенную морковь нарезать, залить молоком и тушить до готовности. Подготовленные яблоки пропустить через мясорубку вместе с

Яблочное пюре

Яблочное пюре На 4 кг яблок 1 кг сахара. 1. Яблоки вымыть, нарезать на половинки, освободить от семенной коробочки.2. Засыпать сахаром и оставить на ночь.3. Утром прокипятить 15 минут, размешивая.4. Дать остыть и разложить по банкам. Закатать.Хранить в прохладном

Пюре яблочное с абрикосами

Пюре яблочное с абрикосами Яблоки разрезать на дольки, удалив только плодоножки, положить в кастрюлю, добавить 2—3 столовые ложки воды и подогреть под крышкой до полного размягчения яблок. Протереть яблоки в горячем виде через густое сито.В полученном пюре растворить

Яблочное пюре

Яблочное пюре — яблоки 1 кг- сахар 5 ст.л.Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими пластинками.Уложить яблоки в чашу, включить «Каша» на 30 минут.После сигнала хорошенько перемешать яблочную массу лопаткой.Добавить сахар. Снова включить режим «Каша» на 30 минут, за

Пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

48

Углеводы, г: 

12.0

Пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко не содержит сахара и соли, что соответствует рекомендациям детских диетологов. Отсутствие этих компонентов позволяет приучать малыша к здоровому питанию. Кроме того, это поликомпонентное пюре не содержит генетически модифицированного сырья, крахмала, консервантов, красителей и ароматизаторов.

Данный продукт детского питания относится к серии овоще-фруктовых, что позволит разнообразить рацион малыша и его вкусовые ориентиры. Его гомогенная (однородная) консистенция не требует жевательных навыков. Вводить пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко можно уже по достижении ребёнком пятимесячного возраста.

Внимание, первое вскрытие должно сопровождаться отчётливым хлопком. Это является гарантией доброкачественности продукта.

Калорийность пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко

Калорийность пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко

Состав пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко следующий: пюре из моркови и яблок.

Полезные свойства пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко

Сочетание моркови и яблок в пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко отличается богатством бета-каротина, перерабатываемого в организме в витамин А (ретинол). Этот витамин важен для:

  • правильной работы иммунной системы;
  • поддержания здорового состояния кожи;
  • поддержания хорошего зрения.

Морковь является прекрасным источником пищевых волокон, которые приводят в норму процесс пищеварения.

Как использовать пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко

Первые порции не должны превышать одной чайной ложечки пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко и предлагаться не чаще двух раз в день (калоризатор). Если ребёнок хорошо переносит новый продукт, то допускается постепенное увеличение его количества до возрастной нормы. Так к 12 месяцам ребёночку можно давать до 100 грамм такого пюре в день.

Перед предстоящим кормлением продукт необходимо подогреть (на водяной бане) до 40-50 градусов. Повторный разогрев пюре не рекомендуется.

Как хранить пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко

Пюре Бабушкино Лукошко Морковь Яблоко простерилизовано и расфасовано в стеклянные баночки, что позволяет сохранить его даже в комнатных условиях (от +2 до +25 градусов). Влажность помещения не должна превышать 75-ти процентов.

Срок годности продукта ограничен 24 месяцами. Во вскрытом виде его необходимо хранить в условиях холодильника, но не более суток.

Компания «Бабушкино Лукошко» производит морковно-яблочное пюре в соответствии с ГОСТом Р 52476-2005.

Яблочное пюре на зиму в домашних условиях

Сахар-песок 500 гр. Яблоки (очищенные) 1 кг Вода 200 мл.

Приятного аппетита!

Яблочное пюре с бананом

Сладкий и ароматный десерт на зиму получается из кисло-сладких яблок и спелых бананов. Выбирая фрукты для этой заготовки, отдайте предпочтение плодам с неповрежденной кожицей и мякотью, которая не подверглась гниению: поскольку это пюре не требует длительной варки и стерилизации, очень важно, чтобы исходное сырье было качественным, иначе приготовленный десерт быстро испортится даже под крышкой.

Ингредиенты:

  • Сахар-песок – 0,3-0,5 кг.
  • Бананы – 0,5 кг.
  • Яблоки – 1 кг (вес очищенных плодов).
  • Вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

  1. Вымойте яблоки, удалите кожуру и сердцевины с косточками.
  2. Нарежьте яблоки кусочками произвольного размера, выложите в кастрюлю для варки с толстым дном.
  3. Воду добавьте к яблокам и тушите их до мягкости на небольшом огне, помешивая время от времени. Время приготовление – около 20-30 минут (более спелые и сладкие сорта яблок тушатся быстрее, чем твердые и кислые).
  4. Возьмите полкилограмма (вес без шкурки) вымытых бананов, очистите и нарежьте их тонкими кружочками.
  5. Добавьте бананы в кастрюлю к яблокам, когда яблоки станут мягкими и полупрозрачными. Потушите бананы с яблоками, пока масса не станет однородной (5-7 минут).
  6. Попробуйте бананово-яблочное пюре на вкус и добавьте сахар. Если пюре и так уже сладкое, тогда сахара добавляйте немного, чтобы консервация получилась более полезной. Потушите пюре с сахаром не более 2-3 минут.
  7. Дайте пюре немного остыть и перебейте его до однородности погружным блендером.
  8. Снова доведите пюре до кипения и отключите огонь.
  9. Готовое яблочно-банановое пюре разливайте по стерилизованным банкам (банки должны быть сухими, чтобы консервация не испортилась от воды).
  10. Закатывайте банки железными крышками и дайте им остыть в перевернутом виде под пледом.
  11. Остывшую консервацию выносите на хранение в холодное, темное помещение.

Приятного аппетита!

Яблочное пюре с морковью на зиму

Всем нам с детства хорошо знаком вкус яблочно-морковного пюре. Эта заготовочка пользуется большой популярностью у мам, когда они вводят первые фруктово-овощные прикормы малышам. Приготовьте такое пюре в домашних условиях, разлив его по небольшим баночкам, и ваш ребенок будет обеспечен вкусными «полезностями» собственного приготовления!

Ингредиенты:

  • Сахар-песок – 0,7-1 кг.
  • Яблоки – 1 кг (вес очищенных плодов).
  • Апельсиновая цедра – по вкусу.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Морковь – 1 кг.
  • Вода – 100-200 мл.

Процесс приготовления:

  1. Вымойте яблоки и морковь.
  2. Морковь очистите, нарежьте мелкими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном – такая лучше всего подходит для варки пюре.
  3. К моркови добавьте половину сахара и немного воды, поставьте вариться до тех пор, пока морковь не станет наполовину мягкой.
  4. За это время очистите яблоки от кожуры и сердцевин, нарежьте кубиками.
  5. Добавьте яблоки, оставшуюся воду и сахар к моркови и тушите пюре до готовности (пока фрукты и корнеплоды не станут полностью мягкими).
  6. Снимите цедру с апельсина (тонкий верхний слой кожуры) при помощи мелкой терки, предварительно замочив апельсин в кипятке на 10-15 минут.
  7. Готовое пюре перебейте блендером до кашеобразного, однородного состояния, добавьте цедру апельсина по вкусу и 2 столовые ложки лимонного сока (кислота лимона – это натуральный консервант, с ней пюре простоит дольше в закатанном виде без порчи).
  8. Закипятите пюре и тут же разложите по сухим стерилизованным банкам, укупорьте герметично, переверните на крышки и укройте пледом, чтобы процесс остывания шел медленнее.
  9. Остывшие банки с морковно-яблочным пюре храните в холодном, темном месте.

Приятного аппетита!

Совет: если хотите, чтобы в пюре был хорошо различим яблочный вкус, тогда моркови нужно взять в 2 раза меньше, чем яблок. Если же вы возьмете исходных продуктов поровну, тогда и вкус у пюре изменится – он станет более морковным.

Яблочное пюре с апельсинами

Яблочно-апельсиновое пюре получается вкусным и ароматным лишь в том случае, если апельсины для варки правильно подготовлены. Не пожалейте времени и избавьте эти фрукты от горечи, иначе не слишком приятный вкус свежей цедры испортит всю заготовку.

Ингредиенты:

  • Сахар-песок – 0,5-0,8 кг.
  • Яблоки – 1 кг (вес очищенных плодов).
  • Апельсины – 0,5 кг (вес очищенных плодов).
  • Апельсиновая цедра – по вкусу.
  • Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

  1. Вымойте яблоки и апельсины.
  2. Снимите цедру с 1 апельсина. Чтобы цедра не горчила, апельсин нужно замочить в кипятке на 10-15 минут, а затем аккуратно снять с него лишь самый верхний слой при помощи мелкой терки. Нижний белый рыхлый слой апельсиновой кожуры, который сильно горчит, несъедобен – его нужно удалить.
  3. Для пюре, сваренного по этому рецепту с учетом указанных пропорций, хватит цедры и одного апельсина, остальные апельсины просто очистите от кожуры и разберите на дольки. Дольки нарежьте мелко, удалите зернышки, а затем перебейте апельсины блендером.
  4. Яблоки избавьте от кожуры и сердцевин, нарежьте мелким кубиком.
  5. Подготовленные фрукты вместе с водой, цедрой и сахаром выложите в кастрюлю и варите пюре 15-25 минут после закипания.
  6. Готовое пюре перебейте блендером до однородности (можно протереть и ложкой через сито).
  7. Закипятите пюре и тут же разложите по сухим, стерилизованным стеклянным банкам, закатав металлическими крышками.
  8. Банки переверните на крышки, укройте пледом и дайте им остыть, а потом выносите их на хранение в холодное, темное помещение.

Приятного аппетита!

Яблочное пюре с желатином

Очень густое, плотное пюре получается из яблок с добавлением желатина. Этот натуральный загуститель хорош и тем, что с его помощью пюре готовится очень быстро. В итоге получается такая яблочная сладость, которую можно не только ложкой кушать, но и нарезать ножом на кусочки. Но чтобы не испортить вкус пюре, рекомендуется на 1 кг очищенных яблок добавлять не более 1 чайной ложки желатина.

Ингредиенты:

  • Сахар-песок – 1-1,5 кг.
  • Яблоки – 2 кг (вес очищенных плодов).
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Желатин – 2 ч.л.
  • Вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

  1. Залейте желатин водой и оставьте его разбухать (смотрите инструкцию по правильному приготовлению желатина на его упаковке).
  2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте мелко и поставьте вариться вместе с водой, соком лимона и сахаром.
  3. Варите до тех пор, пока яблоки не пустят сок, а затем убавьте огонь и добавьте желатин.
  4. Как только желатин полностью растворится в пюре, перебейте пюре при помощи блендера до однородности.
  5. Доведите пюре до кипения и закатайте его под крышки в сухие, стерилизованные банки.
  6. Банки должны остыть на крышках под пледом.
  7. Храните готовое яблочное пюре в темном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

пюре из моркови, яблока и имбиря {стадия 2} • Steele House Kitchen

Сладкое с небольшим количеством имбиря делает это пюре прекрасным для ребенка. Так же просто, как очистить, разрезать, поджарить, сделать пюре. Я совершенно не думала, что Миа понравится этот, но ей он нравится! Съел 4 целых унции за секунды.

Tomorrow’s Post: пасхальный кролик, Иисус и обход желудка

пюре из моркови, яблока и имбиря {для младенческой стадии 2}

  • 6 морковей
  • 3 яблока *, яблоки в списке грязной дюжины по возможности выбирайте органические продукты
  • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря, примерно 1,5 дюйма имбиря
  • 1/4 стакана воды или детского яблочного сока, если возможно, органические

Разогрейте духовку до 400 °.

Очистить морковь. Нарезать кусочками и выложить в форму для запекания.

Разрезать яблоки пополам и удалить сердцевину.

Положите яблоки лицевой стороной вниз в ту же форму для запекания, что и морковь. Накрыть фольгой и поставить блюдо в духовку.

Жарить 30–40 минут или пока морковь и яблоки не станут мягкими.

Положите морковь в кухонный комбайн или блендер.

Ложкой вынуть яблоко из кожуры. Удалите кожуру и положите яблоко в кухонный комбайн.

Добавьте имбирь в кухонный комбайн.

Процесс до однородной консистенции, постепенно добавляя воду или сок, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

При хранении поместите пюре в поддон для кубиков льда и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в морозильную камеру и после заморозки храните в сумке для морозильной камеры. Каждый кубик составляет 1 унцию, а рецепт составляет 1 лоток в зависимости от того, сколько жидкости добавлено. Хранить в морозилке 3 месяца.

При немедленном использовании хранить в холодильнике в герметичном контейнере 3 дня. Наслаждаться!

* Я люблю использовать разные яблоки.Gala, Fuji, Granny Smith, Macintosh — все это хороший выбор. Яблоки Гренни Смит готовятся быстрее, поэтому следите за ними и выньте их, прежде чем морковь будет готова.

yummmmm…

Кстати, я так получаю пару таких. Может быть, не совпадает, потому что это было бы странно, и я была бы той странной надоедливой мамой, от которой все убегают. Но я скучаю по своим патронам. * переживаю 80-е / 90-е и живу через свою дочь *

Пюре из яблочной свеклы и моркови для младенцев

последнее обновление: от Kalyani

Яблочно-свекольное пюре из моркови / ABC-пюре — рецепт питательного пюре для младенцев с яблоком, свеклой и морковью.Сочетание яблока, свеклы и моркови содержит все необходимые питательные вещества, минералы и витамины. Кроме того, из него получается отличное освежающее пюре для младенцев.

Это пюре из свеклы и моркови от природы сладкое, и малышам оно обязательно понравится. Его можно давать младенцам от до 7 месяцев после введения каждого в отдельности.

Также ознакомьтесь с другими рецептами пюре для детей от 6 до 12 месяцев:

Вот как приготовить пюре из яблочной свеклы и моркови для младенцев.

Яблочно-морковное пюре из свеклы Рецепт для младенцев

Яблочно-морковно-свекольное пюре — Рецепт питательного пюре для младенцев

]]>

Инструкции

  • Тщательно вымойте яблочную морковь и свеклу в проточной воде. Очистите кожуру ножом, нарежьте кубиками.

  • Перелейте их в скороварку и добавьте 1/4 стакана воды.

  • Готовим под давлением в течение двух свистков на среднем огне. Кроме того, вы можете готовить их на пару 10 минут или пока они не станут мягкими.После сброса давления откройте скороварку. Переложите в блендер. Измельчите его до однородной массы. Добавьте воду, которая используется для приготовления, чтобы достичь желаемой консистенции при измельчении. Вы также можете размять его с помощью толкателя вместо смешивания.

Nutrition

Порция: 2 г

Метод :

1. Тщательно вымойте яблоко, морковь и свеклу в проточной воде. Очистите кожуру ножом, нарежьте кубиками.

Переложите их в скороварку и добавьте 1/4 стакана воды.

2. Готовьте на среднем огне в течение двух свистков. Кроме того, вы можете готовить их на пару 10 минут или пока они не станут мягкими. После сброса давления откройте скороварку. Переложите в блендер. Измельчите его до однородной массы. Добавьте воду, которая используется для приготовления, чтобы достичь желаемой консистенции при измельчении. Вы также можете размять его с помощью толкателя вместо смешивания.

Яблочно-морковное пюре из свеклы готово!

Примечания:

  • Проконсультируйтесь с лечащим врачом перед тем, как давать ребенку новую пищу.
  • Вы также можете размять его толкателем вместо измельчения.

Вам также может понравиться:

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Домашнее яблочно-банановое морковное пюре для детей от 6 месяцев Рецепт — pachakam.com

Сегодня я поделюсь домашним яблочно-банановым морковным пюре для детей от 6 месяцев. Позвольте вашему ребенку изучить различные вкусы, приготовив это пюре, которое является источником всех необходимых питательных веществ.Изучите этот простой подход, чтобы приготовить интересные и вкусные сочетания блюд для ваших драгоценных малышей. Несмотря на то, что вы занятая мама, по этому рецепту вы научитесь готовить быстрые и вкусные блюда. Вы можете добавить больше фруктов в соответствии с вашими творческими способностями. Это полезное и оригинальное блюдо, требующее творческого подхода. Переход от однокомпонентных блюд к здоровым комбинациям в соответствии с этапом 2 кормления малышей — интересное и приятное время для мам. Как мама, вы получаете райское удовлетворение, когда ваши дети начинают наслаждаться едой.Малыши начинают наслаждаться вкусами, и их следует кормить пищей, богатой питательными веществами. Сначала начните с основных пюре, а затем переходите к комбинациям.

Домашнее яблочно-банановое морковное пюре для детей от 6 месяцев — это полезная и богатая еда, на которую вы можете положиться для своего малыша. Это здоровая комбинация трех жизненно важных фруктов, богатых питательными веществами. Фрукты содержат необходимые организму витамины и минералы. Этап взросления малышей — один из самых важных этапов. Занятые матери обычно полагаются на детское питание, купленное в магазине.Откровенно говоря, гораздо лучше, если вы сможете приготовить здоровую еду для своего малыша. Конечно, я не против детского питания, но все же лучше, если вы сможете приготовить эти полезные сочетания в домашних условиях. Создание собственной комбинации — полезная идея. Это не требует много времени и сил. Материнская любовь, забота и какая-то идея подействуют. Вы можете изучить подробное домашнее яблочно-банановое морковное пюре для детей от 6 месяцев здесь. Не стесняйтесь присылать отзывы. Удачи.

Голосов: 2
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Голосов: 2
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Amazon.com: Peter Rabbit Organics Яблоко, пюре из моркови и сквоша, пакетики объемом 4,4 унции (10 шт. в упаковке): Детское питание Фрукты: все остальное

Я проконсультировался у эксперта по пакетикам Peter Rabbit Organics, моего 3-летнего малыша, о его мнении о своей еде. После микросекунды размышлений он спросил: «Мамочка, можно мне мешочек? Мне нужен мешочек с кроликом». Он часто просит мешочек с кроликом вместо всех других мешочков, которые мы покупаем, чтобы насытить бездонную яму, которой является маленький мальчик.

Он может высосать один из них насухо примерно за 2 минуты и оставить смятый шарик из фольги для повторного использования. Пусть это будет свидетельством их качества. Когда он болеет и больше ничего не ест, он ест это рядом с ящиком.

Это согревает меня до трепета материнского сердца. Он решает, что ему нужен здоровый, полезный пакетик с наименьшим количеством добавленного сахара, а не сахаристые бомбы, маскирующиеся под названиями вроде «ягодный йогурт». Я запасал этим его пакеты для завтрака и время приема пищи с тех пор, как ему исполнилось 7 месяцев, и мы перепробовали почти все комбинации под солнцем.Детям, которые только начинают есть твердую пищу, определенно поиграйте и посмотрите, что им нравится. Ему нравятся горох, шпинат и яблоко, хотя при возможности он ел бы тыкву весь день. Самое приятное, что все продукты Питера Кролика соответствуют хорошему стандарту питания и так же низкому содержанию сахара. Говорят, что они сделаны только из фруктов или овощей, и список ингредиентов подтверждает это.

Пакеты для фруктов и овощей не требуют особых усилий. У вас есть малыш, который не ест фрукты или овощи? Мой педиатр говорит, что если дать ему это, это удовлетворит его потребности в питании, без проблем, и она поддерживает его, пожирая их, как маленького чудовищного зверя.Они чудесно путешествуют; брось их в сумку и вперед. Не нужно ни нагревать, ни воду, ни миску. Просто высосите содержимое прямо наружу; Я вижу, как много велосипедистов и спортсменов бегают по городским паркам и делают это без стыда. Лучше всего то, что вы можете утилизировать их во многих юрисдикциях.

Amazon дает лучшую отдачу от вложенных средств, и они опережают местных розничных продавцов по доступности ароматов (а я живу в очень большом городе).

Свиная грудинка с запеченным редисом, морковным пюре и карамелизированными яблоками.Рецепт

Делиться

Рецепт свиной грудинки с запеченным редисом, морковным пюре, карамелизированными яблоками, луковыми чипсами и соусом из яблочного сидра.

Как приготовить свиная грудинка:

  1. Сначала засыпать мясо крупной солью и поставить в холодильник на час.
  2. Порезать морковь, лук и чеснок. Выложите их все в кастрюлю с несколькими кусочками свежего тимьяна и залейте водой.
  3. Через час мясо хорошо приправится, и вы можете счистить остатки соли.Если не очистить его, мясо будет слишком соленым.
  4. Выложить свиную грудинку поверх овощей, накрыть крышкой и поставить в духовку на 4 часа при 140 ° C.
  5. Через 4 часа достать овощи и мясо из духовки. Уменьшите соки, удалите овощи и оставьте соки для соуса.
  6. Наконец, надавите на свиную грудинку и оставьте в холодильнике для застывания.
  7. После того, как вы посидели в холодильнике, живот приятно охладится, и вы можете разрезать его на кусочки.
  8. Обжарить мясо на коже на среднем огне, пока оно не станет красивым и хрустящим. Затем также обжарьте все стороны.

Как сделать глазурь:

  1. Когда свиная грудинка станет красивой и хрустящей, самое время покрыть ее глазурью.
  2. Сделайте глазурь, смешав мед, горчицу и белый уксус.
  3. Добавьте глазурь на верхнюю часть свиной грудинки и верните в духовку на несколько минут при 200 ° C.

Как приготовить морковное пюре:

  1. Морковь очистить и натереть на терке.
  2. Затем налейте немного масла в сковороду на сильном огне, добавьте морковь и оставьте ее, пока она не станет красивой и темной. Будьте осторожны, чтобы не поджечь морковь, а просто немного ее карамелизовать.
  3. Затем убавьте огонь и оставьте морковь, пока она не станет мягкой. Вы также можете добавить немного воды, чтобы ускорить процесс.
  4. После того, как морковь хорошо прожарилась, добавьте двойные сливки.
  5. Теперь немного приготовьте сливки и переложите их в блендер, пока не получите красивое пюре.Не забудьте приправить солью, и все готово.

Как запечь редис:

  1. Смажьте редис оливковым маслом и приправьте солью.
  2. Поместите их в бумагу для выпечки или в тонкую фольгу и запекайте 15 минут при 180 ° C.

Как сделать лук хрустящим:

  1. Смешайте воду, растительное масло и обычную муку, приправьте солью, перцем и луковым порошком.
  2. Затем переложите смесь на сковороду со средней температурой и подождите, пока она не станет красивой и хрустящей.
  3. Когда все будет готово, достаньте его из кастрюли, положите на лист бумаги и дайте остыть.

Как приготовить соус из яблочного сидра:

  1. Начните с приготовления карамели на сковороде.
  2. Когда он станет красивым и темным, добавьте яблочный сидр и варите, пока он не станет глазурью.
  3. Затем добавить сок из свиной грудинки.
  4. Также можно добавить немного соевого соуса, чтобы придать соусу еще более темный цвет.
  5. В завершение добавьте несколько кусочков холодного масла.

Как собрать:

  1. Приготовьте зеленые яблоки на сковороде средней температуры с маслом и небольшим количеством сахара.
  2. К этому моменту свиная грудинка готова, достаньте ее из духовки.
  3. После того, как яблоки красиво карамелизируются, можно начинать выкладывать все на тарелку.
  4. Начните со свиной грудинки, добавьте карамелизированные яблоки, немного печеной редьки, немного морковного пюре, несколько кусочков луковой хрустящей корочки и завершите великолепным соусом из яблочного сидра.

Свиная грудинка; Фото: chef.majk

Жареная свиная вырезка с яблоками и морковным пюре

Жареная свиная вырезка с яблоками и морковным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина с тушеными яблоками:

  • 2 столовые ложки дижонской горчицы Koops ’
  • 2 столовые ложки ликера Pernod
  • 1 чайная ложка меда
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ¾ ч.л. перца
  • ¾ ч.л. соли, разделенная
  • 2 свиные вырезки (от 10 до 12 унций каждая)
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 яблока с хрустящей корочкой, очистить от сердцевины и нарезать кубиками толщиной 1 дюйм
  • ½ луковицы фенхеля, нарезанного
  • 2 нарезанных лука-шалот
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина

Морковное пюре:

  • 12 унций очищенной и нарезанной моркови
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки 35% жирных сливок
  • 1 чайная ложка Дижонской горчицы Koops ’
  • ¼ ч. Л. Соли и перца
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего чеснока

НАПРАВЛЕНИЯ

  1. Свинина с тушеными яблоками: разогрейте духовку до 450˚F.Смешайте горчицу, перно, мед, чеснок, перец и ½ чайной ложки соли. Промокните свиную вырезку насухо бумажным полотенцем; натереть горчичной смесью всю свиную вырезку. Дать постоять 10 минут.
  2. Растопить масло в неглубокой сковороде на среднем или сильном огне; готовьте свиное филе в течение 5-7 минут или до золотистого цвета. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой; запекать от 15 до 18 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть свиной вырезки, не покажет 155 °. Переложить свинину на разделочную доску; Слегка накройте фольгой и дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать ломтиками.
  3. В той же сковороде, поставленной на средний огонь, готовьте яблоки, фенхель, лук-шалот, розмарин и оставшуюся соль в течение 5-8 минут или до золотистого цвета и мягкости.
  4. Морковное пюре: тем временем варить морковь в кипящей подсоленной воде в течение 8–10 минут или до готовности; хорошо слить. В кухонном комбайне или блендере измельчите морковь, масло, сливки, дижонскую горчицу Купса, соль и перец. Переход к сервировочному блюду; посыпать чесноком. Подавать со свининой и яблочной смесью.

Советы:

  • Замените Pernod любыми другими ликерами со вкусом аниса, такими как Anisette или Sambuca.
  • По желанию украсить листьями фенхеля.

Нет лучшего времени, чтобы попробовать такие новые рецепты, как этот. Эта сочная жареная свиная вырезка, замаринованная в дижонской горчице Купса и подаваемая с яблоками и морковным пюре, удовлетворит вашу тягу к чему-то новому и вкусному.

Вернуться к рецептам

КОМПАНИЯ СТАРЫХ ТОВАРОВ

10700 88th Avenue
Pleasant Prairie, WI 53158

© 2021 Olds Products Company, Все права защищены.Дизайн сайта Two By Four. Политика конфиденциальности

Любимое пюре Дианны и, наверное, твое тоже!

В тот момент, когда я увидела 2 строчки на тесте на беременность (и 4 другие, которые я сделала после, просто чтобы убедиться…), я поняла, что хочу попробовать кормить своего ребенка настолько органично и естественно, насколько это возможно. Поэтому я направился прямо в Pinterest, чтобы провести свое исследование, в результате которого были получены следующие доски:

Детское питание — Здоровые напитки — Детское

Пойдите, посмотрите. На самом деле меня не так впечатлили рецепты детского питания, которые я нашла, поэтому я решила вместо этого проявить творческий подход.Я решил, что в лучших рецептах для придания сладкого вкуса добавляется немного фруктов. Поскольку моя малышка (тогда) не знала лучшего, я хотела, чтобы ее детское питание было более пикантным, чем сладким. Нет необходимости учить наших маленьких детей тому, что еда должна быть сладкой. Им будет достаточно этого, когда они вырастут (и будут навещать своих дедушек и бабушек!) 😉

Я думал о создании этого очень простого детского пюре: просто, немного сладости, сытно и свежо!

Детское пюре из моркови, яблока и кабачков

3 августа 2017

Порций: 10 детских порций

Сложность: Легко

Вкусное домашнее детское пюре для вашего малыша.Это любимое блюдо Дайанны и первое, что она попробовала. Подходит для морозильной камеры!

Автор: Mamanature

Состав
  • 2 яблока
  • 4 моркови среднего размера
  • 1 большой кабачок
Проезд
  • Шаг 1 Вымой все!
  • Шаг 2 Очистите морковь и яблоки (если они не натуральные!)
  • Шаг 3 Нарезать кубиками или ломтиками (УКАЗАНИЕ: особенно подходит для моркови и картофеля, которые готовятся дольше!)
  • Шаг 4 Переложить в кастрюлю и залить водой.Варить на медленном огне под крышкой, пока вы не сможете разрезать его ложкой.
  • Шаг 5 Смешайте все
  • ШАГ 6 Разложите по контейнерам и поставьте в холодильник (или заморозьте!)

Я пробовал сочетать методы хранения моего домашнего детского пюре, и многие булавки, которые я нашел на Pinterest, упоминают с использованием лотков для кубиков льда. НО помню, что лотки для кубиков льда не имеют того же стандарта, что и контейнеры, у которых есть контактировать с пищей! Поэтому убедитесь, что пластик, который вы используете для еды, не содержит бисфенола А.Также лотки для кубиков льда не имеют крышки, которая необходима для того, чтобы ваши продукты были герметичными и не пригорели в морозильной камере (что портит качество вашей еды).

Моим любимым контейнером после проб и ошибок были эти Sistema Mini Knick-Knack-Pack.

Размер идеально подходил для Дианны. Он подходит для перекуса или 2 блюд на обед, и мне нравятся цветные крышки, которые сделали мою кухню и морозильную камеру яркой.

Полезная информация

  • Не солить.
  • При приготовлении моркови я не добавляю воду для варки перед смешиванием из-за нитратов! (Но во всем остальном, что я делаю — дополнительные питательные вещества!)
  • Дождитесь, пока пюре остынет, прежде чем переложить его в емкости.
  • Подождите 3-4 дня, прежде чем вводить новый корм, чтобы узнать, есть ли пищевая аллергия.
  • Можно использовать силиконовые формы для маффинов — помните, никаких крышек!

Если у вас остались остатки пюре, используйте их в формах для мороженого! Особенно, если это полусладкий рецепт.Отличное полезное лакомство для детей старшего возраста.

У нас есть милые формочки для зонтиков Chuzy Chef:

Мы даже купили несколько таких многоразовых пакетов для еды.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.