Песочные печенье: Шотландское песочное печенье, пошаговый рецепт на 2530 ккал, фото, ингредиенты


Содержание

👌 Песочное тесто для печенья, рецепты с фото

Из песочного теста готовят различные мучные изделия. Это и печенье, и торты, и пироги, и сладкие конвертики, и корзиночки. Применения в кулинарии для песочного теста предостаточно.
 
Изделия из песочного теста рассыпчатые и тающие во рту.
Домашнее печенье в детстве было моим самым большим лакомством. Теперь я готовлю такое печенье для своей семьи. А мои дочки активно мне помогают.
 
Сложность приготовления: средняя.
 
Время приготовления: 1 час.
 
Ингредиенты:
 

 
Ход работы:

Нарезаем сливочное масло кубиком. Вместо масла можно взять спред или маргарин. Обычно я использую масло, но в этот раз использовала спред. Спред – это аналог сливочного масла, который состоит из молочных и растительных жиров, по вкусу очень похож на обычное сливочное масло.
 

 
Для песочного теста нам понадобится 2 яичных желтка. Поэтому берем куриные яйца хорошо их моем и отделяем желтки от белков. Аккуратно разбиваем яйцо ножом ровно посередине и даем яичному белку стечь. Затем желток опускаем в миску для приготовления теста. Чтобы белки не пропадали из них можно сделать белковый крем или использовать их для приготовления других блюд.
 

 
В миску добавляем сахар. В количестве 4 столовых ложек с горкой.
Добавляем стакан муки. А затем еще полстакана. В общей сложности у нас получится примерно 300 граммов муки.
 

 
Вручную перемешиваем все ингредиенты. В итоге должно получиться плотное, но рыхлое тесто.
 
Тесто помещаем в холодильник на пол часа. После того, как мы вынули тесто, оно должно быть матовым. Если тесто слишком глянцевое, то это значит, что масло в нем подтаявшее, что в процессе выпечки не очень хорошо сказывается на рыхлости изделий. Значит, тесто необходимо подержать в холоде еще немного. Искусные пекари, когда работают с песочным тестом, даже охлаждают досочку, скалку, формочки и все, с чем будет соприкасаться тесто.

 
Раскатываем тесто на припорошенной мукой досочке. И с помощью формочек придаем печенью красивую форму. Я решила, что мое печенье будет в виде сердечек.
 

 
Выкладываем печенье на смазанный маслом листик. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим туда наше печенье. Где-то через 10-15 минут печенье зарумянится и будет готово. Если вы решили приготовить печенье толщиной более 1,5 см, то градус выпекания должен быть ниже, иначе тесто может внутри не пропечься.
 

 
Вот и все, приятного аппетита!
 

 
Печенье можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или сахарным декором.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Песочное печенье на сливочном масле, простой рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта;
  • 200 грамм мягкого сливочного масла;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 г ванилина;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Представьте, как здорово посидеть и попить ароматный согревающий чай вприкуску с рассыпчатым песочным печеньем. Помните знакомый с детства вкус песочного печенья?

Печенье хорошо и на завтрак, и на полдник, и просто как перекус. После ужина попить теплого молока и съесть домашнего песочного печенья на сливочном масле – это ли не счастье? Печенье, приготовленное своими руками — это восхитительно! Ведь еда, приготовленная с любовью, получается вкуснее. Ингредиенты для классического песочного печенья всегда найдутся дома у любой хозяйки.

Песочное печенье на сливочном масле, простой рецепт с фото

Подготовьте продукты для выпечки печенья.Сливочное масло должно немного постоять при комнатной температуре. Когда масло станет мягким, перетираем его в миске с сахаром. Стоит отметить, что идеальная температура для приготовления теста для песочного печенья – 15 – 20 градусов. Если температура будет выше, то масло растает и может отслоиться от остальных ингредиентов. Разбиваем в ту же миску яйца и перемешиваем.Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Муку лучше предварительно просеять. Высыпать её нужно по полстакана, между тем хорошо перемешивая.Замешиваем тесто руками.Накрываем его пищевой плёнкой и убираем в холодильник настаиваться на 20 -30 минут.Достаем тесто из холодильника и раскатываем пласт толщиной 1 -1,5 сантиметра. Перед раскаткой необходимо смочить руки в холодной воде. Вырезаем из теста фигурки специальными формочками.Теперь надо включить плиту на 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него наши фигурки из теста. Перед выпечкой печенье можно смазать яичным желтком или молоком. Тогда оно будет аппетитнее выглядеть. Помещаем противень в разогретую духовку на среднее отделение на 10 -15 минут.Нежнее домашнее песочное печенье на сливочном масле готово! Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и уютом.Совсем не сложное в приготовление классическое песочное печенье обрадует и детей и взрослых. Приятного вам чаепития!

На заметку:

Это самый простой рецепт приготовления такого печенья. При желании его можно дополнять и совершенствовать. Можно добавлять кардамон, ягоды, цедру лимона, какао, кокос, орехи, мак и так далее. Используйте своё воображение и кулинарный опыт. Для украшения посыпьте печенье сахарной пудрой или украсьте глазурью.

 

Песочное печенье — рецепты с фото на Повар.ру (385 рецептов песочного печенья)

Португальское печенье 4.0

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Печенье из яблок 4.2

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.01.2019

Печенье «3 ингредиента» 5.0

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Гигантское печенье «Самоа» 4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. .. это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Песочное печенье мягкое 3.2

Такое печенье можно готовить на скорую руку для детей и взрослых. Чтобы было быстрее, его можно пропускать через мясорубку, придавая особую форму. Я же пользовалась фигурными формами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22. 11.2017

Печенье из сгущенки 4.3

Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2016

Печенье «Весенние листья» 4.5

Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2017

Песочное печенье 4.3

Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Deemmaq 25.07.2018

Печенье «Шахматы» 5.0

Печенье «Шахматы» — это изобретение французских кондитеров. И поверьте, оно не только оригинальное внешне, но ещё и очень вкусное. А как может быть по-другому, если в нем сочетается какао и ваниль? …далее

Добавил: Мелисса 30.12.2018

Печенье «Минутка» с повидлом 4.5

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой. …далее

Добавил: Dashuta 12.09.2014

Воздушное печенье медовое 4.

5

Хочу «угостить» вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье нет меда, ведь греть его нельзя, поэтому мы будет окунать готовое печенье в мед! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.07.2017

Крымское «Курабье» на масле 4.7

На этот раз хочу угостить вас крымской традиционной сладостью — хурабие, масляным печеньем. Говорят, что ни одна татарская свадьба в Крыму не проходит без курабье — нежного и рассыпчатого печенья. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.10.2017

Творожное печенье без масла и маргарина 3.3

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки. И лучше всего, когда это домашнее творожное печенье. Смотрите, как приготовить творожное печенье без масла и маргарина. …далее

Добавил: Ира Cамохина 20.11.2017

Шоколадное печенье 4.4

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока — любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.11.2018

Медовое печенье с орехами 4.6

Вкусное печенье с грецкими орехами на сливочном масле с добавлением меда. Внутри оно рассыпчатое, воздушное, да и приготовить его проще простого! Смотрите, расскажу, как приготовить «Медовое печенье»! …далее

Добавил: Вика Василенко 06. 01.2019

Печенье с семечками 4.2

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

Домашнее масляное печенье 4.7

Захотелось чего-нибудь к чаю? Нет ничего проще! Масляное печенье получается мягким и рассыпчатым, хранится долго и не черствеет. Готовится очень просто, а главное, быстро. Приятного чаепития! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018

Печенье с ревенем 4.1

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Элайче Гаджа 4.8

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.02.2017

Печенье «Вкус детства» 4.5

Домашнее, ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю или молоку, порадует ваших детишек и напомнит вам о детстве! К тому же детей можно привлечь к процессу приготовления! …далее

Добавил: Натали 12. 04.2019

Печенье из сметаны 3.2

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития. …далее

Добавил: Ju Lia 13.07.2016

Острое печенье 5.0

Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Мятное печенье 4.5

Невероятно ароматное печенье с приятно освежающим мятным послевкусием. Оно обязательно понравится и взрослым, и детям. Заглядывайте в гости, с удовольствием расскажу, как приготовить мятное печенье. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.05.2017

Свекольное печенье 5.0

Яркое, но без красителей, вкусное песочное печенье. Все дело в добавке свекольного сока. Он окрашивает тесто в ярко-бордовый цвет, который сохраняется при выпечке. Главное, не передержите в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.01.2019

Линецкие колечки 5.0

Линецкие колечки — традиционная рождественская выпечка в Чехии. Легкие, хрупкие, с прослойкой любимого джема! Кладешь такую печеньку на язык, а она сама тает. Пеките с запасом, печенье хранится долго! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10. 01.2017

Лимонное печенье на кефире 4.8

Вкусное и нежное домашнее печенье, которое украсит любое чаепитие. Готовится очень просто, берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.02.2020

Печенье «Акварель» 3.8

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье. …далее

Добавил: Натали 24.07.2018

Печенье домашнее на сковороде 4.3

Как приготовить печенье домашнее на сковороде быстро и легко? В данном рецепте Вы найдете руководство, как самому без особого труда наваять вкусное и полезное печенье. …далее

Добавил: TomaB 21.10.2014

Печенье «Снежинка» 4.4

Это печенье назвали «Снежинкой» не из-за его формы, а потому что оно просто тает на языке. Это вкусное, нежное и рассыпчатое печенье можно хранить в течение нескольких дней в плотно закрытой емкости. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Песочное печенье без сахара 4.6

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт приготовления печения без сахара. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов или просто решили отказаться от сахара — то этот рецепт для вас. …далее

Добавил: Марина Немец 15.01.2019

Сахарное печенье «Любимое» 4.9

Основа этого печенья — рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.12.2018

Печенье «Гогошь» 5.0

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить печенье «Гогошь» из молдавской кухни. Печенье получается в меру сладким, нежным и рассыпчатым, с яркой ноткой вишенки, с хрустящими орешками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.05.2017

Сдобное печенье на сметане 4.2

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Рассыпчатое печенье с крахмалом 5.

0

Ароматное, тающее во рту печенье можно создать за 40 минут, если вы заранее прогреете духовку. Вам потребуется лишь минимум ингредиентов. Не забудьте перед подачей лакомства заварить вкусный чай! …далее

Добавил: AlenaPrika 10.10.2019

Сырное печенье 5.0

Порадуйте своих родных вкусным песочным печеньем с сыром. Оно понравится не только детям, но и взрослым. Думаю, особенно его оценят мужчины и обязательно попросят вас приготовить его к пиву. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.04.2016

Домашнее курабье 4.3

Наверняка вы не раз видели, как в кондитерских продают песочное печенье, в центре которого есть сухофрукт или немного варенья. Оно называется курабье. Такой десерт очень популярен во Франции. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.10.2016

Печенье «Пальцы ведьмы» 4.6

Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2015

Мраморное печенье 4.7

Вкусное шоколадное печенье под названием «Мраморное». Характерный рисунок в виде трещинок появляется в момент запекания. Печенье рассыпчатое и нежное, а снаружи сладкая корочка. Попробуйте! …далее

Добавил: Natali 16.02.2019

Печенье песочное с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

 

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Пищевая и энергетическая ценность в 100г.

  • белки 10,5 г; жиры 18,2 г; углеводы 66,4 г; 471,4 ккал

Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахарная пудра, меланж яичный пастеризованный (яйцо куриное), соль Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

  • Годен: 14 суток
  • Вес: 100 г

Песочное печенье — 145 рецептов с пошаговыми фото на Webspoon.

ru

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 335 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 130 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются…

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 1 горсть
  • Катык — 200 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
  • Мука пшеничная — 4 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара,…

Ингредиенты

  • Крупа манная — 60 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Сахар — 65 г

Печенье Поленце — очень известное песочное печенье через мясорубку, которое готовится с помощью специальной фигурной. ..

Ингредиенты

  • Аммоний пищевой — 1 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Смалец — 100 г
  • Сметана — 25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Кто не помнит это печенье из детства? В нашей кулинарии, неподалёку, продавали эти румяные и рассыпчатые печенья. Да, да,…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Повидло яблочное — 30 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет…

Ингредиенты

  • Кефир — 125 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 630 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Яблоко — 4 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…

Ингредиенты

  • Крупа кукурузная — 160 г
  • Масло сливочное — 175 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Американцы большие фантазёры и выдумщики по части придумывать и давать десертам смешные названия — «Смерть от шоколада»,…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Иногда, после приготовления салатов, остаётся небольшое количество домашнего майонеза, который был приготовлен. Очень удобно. ..

Ингредиенты

  • Майонез — 100 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 325 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 70 г
  • Сметана — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

«Тёртое» венское печенье известно многим хозяйкам ещё со времен советского прошлого. Когда сладости и выпечка были чаще всего…

Ингредиенты

  • Джем из чёрной смородины — 150 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это печенье было одним из самых популярных изобретений советских хозяюшек. С формочками возиться не у всех были возможности,…

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар ванильный — 8 г
  • Сода — 0. 5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Хотите познакомиться с самым лучшим в мире лимонным печеньем? Я сегодня познакомлю вас с ним! Мягкое внутри, с хрустящей…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Сок лимонный — 35 мл
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это региональное блюдо, относящееся к кухне провинциального региона Мерсин в Турции. В русскоязычном интернете рецепт этой…

Ингредиенты

  • Ванильный порошок — 1 ч. л.
  • Вода кипячёная — 75 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль экстра — 1 щепотка

В последнее время всё большей популярностью пользуется цветочная кулинария. Кулинары готовят различные блюда со съедобными…

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 75 г
  • Соль — 2 г
  • Фиалки — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

По сути это всем известные рогалики с начинкой из молотых орехов и сахара. Называются эти печенья так, потому что похожи на…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Сметана — 1 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Хочу представить рецепт, по которому действительно получается очень и очень рассыпчатое, тающее печенье. В состав теста не…

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 0.5 ст.

Печенье миллионера — правда заманчиво звучит? Это печенье очень популярно в Великобритании и Канаде. Оно состоит из трёх…

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Масло сливочное — 120 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Фундук (лесной орех) — 150 г
  • Шоколад тёмный — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Польворон — печенье, которое распространено в странах Латинской Америки и Испании. Название этого вкусного рассыпчатого…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 230 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Орехи грецкие — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахарная пудра — 0.5 ст.

В этом видео-рецепте мы покажем вам много интересных идей формирования самого простого песочного печенья. Содержание…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка

Данный рецепт отыскала на просторах интернета специально, чтобы «утилизовать» кукурузную муку. С приходом жарких летних…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука кукурузная — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 4 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Предлагаю приготовить песочные трубочки с начинкой в виде ревеня и сахарно-коричной шубой. Трубочки выходят хрустящими…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Ревень — 300 г
  • Сахар — 7 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Мамуль» очень знаменитая разновидность восточных сладостей. Распространена на территории Сирии, Иордании, Палестины…

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Вода — 125 мл
  • Вода розовая — 1 ч. л.
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Крупа манная — 250 г
  • Лукум — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 800 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Сахарная пудра — 25 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Финики вяленые — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Печенье — такой простой, и в то же время такой интересный вид выпечки. Привлекательность печенья именно в том, что его можно…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
  • Масло сливочное — 90 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 0. 5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Черника свежая — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Домашнее печенье — самая простая, быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая всегда выручает кулинаров. Ведь печенье можно…

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Разрыхлитель — 9 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Шоколад чёрный — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Зебра» — интересная, оригинальная, вкусная домашняя выпечка, которая сможет удивить вас не только своим вкусом, но. ..

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1.8 ст.
  • Разрыхлитель — 5 г

Печенье через мясорубку, наверняка, многие помнят из далёкого детства. Такое печенье им, возможно, готовили мамы или…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 335 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю испечь и оценить потрясающее песочное печенье «Песочные сердечки». Данный рецепт взят из моей кулинарной книги и…

Ингредиенты

  • Маргарин — 150 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 20 г
  • Сахарная пудра — 30 г

Пускай Хэллоуин — это «не наш праздник»… Но это, чёрт побери, очень клёвый праздник, который стоило бы придумать, если бы…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 175 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар ванильный — 8 г
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 50 г

Это вкусное домашнее печенье с маком готовить совсем несложно. Оно отлично подойдёт для будничного чаепития, к утреннему…

Ингредиенты

  • Мак — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Печенье очень рассыпчатое, не твёрдое. По структуре оно действительно как хорошее песочное тесто, хотя сливочное масло не…

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Крахмал кукурузный — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука кукурузная — 75 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка

Всё-таки эти конфеты «баунти» очень популярны! Посудите сами — есть уже и торты с таким названием, рулеты, причём как…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 1 ст.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахарная пудра — 0.5 ст.
  • Сахарная пудра — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Песочные «Смайлики» пирожные из настоящего песочного теста, рассыпчатые и нежные, и ещё очень весёлые! Проведя изыскания, в…

Ингредиенты

  • Варенье смородиновое — 4 ст. л.
  • Глазурь сахарная — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Сахар — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Представляете себе тот радостно-цитрусовый аромат, который стоял на кухне, когда пеклись эти печеньица?! Выпечка получилась…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 125 г
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сок апельсиновый — 0.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Что может быть лучше и удобней домашних печениц к повседневному чаю или кофе? У меня практически всегда на столе стоит…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Красивое и нежное песочное печенье «Пломбир» с кусочками чёрного шоколада. Печенье носит такое необычное название потому, что. ..

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Пожалуй, сложно найти того, кто бы не любил домашнюю выпечку. Но что делать, если дома не оказалось сливочного масла, а…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 7 г
  • Маргарин — 180 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Все кулинары знакомы как с песочным, так и с дрожжевым тестом, а также изделиями из него. Но не многие используют в своей…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Корица молотая — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 125 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 65 г
  • Соль — 1 г

Очень я люблю песочное тесто! Нежное, рассыпчатое, со сливочным вкусом — лучше не придумать. Но… такое ужасно калорийное….

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 150 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 40 мл
  • Мука пшеничная — 340 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 90 г
  • Соль — 1 щепотка

Изначально это печенье привлекло меня своим названием, но узнав автора я поняла — оно не может быть невкусным, надо…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Соль — 0.25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Если вы — счастливый обладатель скалки с узором, то, конечно же, вам хотелось бы иметь проверенный рецепт печенья, которое…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 75 г
  • Мёд — 30 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Мука ржаная — 75 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

В советские времена были очень популярны формы для выпечки печенья на плите. Их называли вафельницами, видимо, по аналогии…

Ингредиенты

  • Глазурь шоколадная — 100 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст.
  • Майонез — 200 г
  • Мак — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сироп ягодный — 1 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.

Этот рецепт меня привлёк в книге Вильяма Похлёбкина «Тайны хорошей кухни». Будучи его большой поклонницей, я время от времени…

Ингредиенты

  • Арахис — 20 г
  • Кардамон — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 140 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 140 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Печенье — это универсальное лакомство на любой вкус, которое популярно во всех уголках земли. Приготовим сегодня известное и…

Ингредиенты

  • Джем малиновый — 100 мл
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 215 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Представляю вам своё любимое печенье, а также всех моих домашних! Называется оно «глаголики» из-за формы печенья, которое…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 65 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар ванильный — 2 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной домашней сладкой выпечки. Печенье с сухофруктами и орехами получается…

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Изюм светлый — 50 г
  • Кефир — 50 мл
  • Курага — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Нежное, рассыпчатое песочное печенье с ореховым ароматом и очень приятной смородиновой кислинкой. Кроме того, что печенье…

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 15 г
  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого домашнего печенья, которое я часто пеку. Выпечка по данному рецепту получается…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 4 шт.

Песочное печенье — особенности с фото, рецепт домашнего приготовления

Калорийность: 407 кКал.

Энергетическая ценность продукта Песочное печенье:
Белки: 7. 4 г.
Жиры: 9.4 г.
Углеводы: 73.1 г.

Описание

Песочное печенье представляет собой кондитерское изделие, которое было сделано на основе одноименного теста. Название связано с высокой рассыпчатостью продукта. Привлекает такое лакомство многих, стоим нежным вкусом и хрустящей воздушной консистенцией. Про песочное печенье принято говорить, что оно буквально тает во рту. Форма такого кондитерского изделия может быть разной (см. фото), так как она зависит непосредственно от предпочтений производителя. Можно также встретить на прилавках варианты с начинкой, к примеру, с шоколадом, джемом, сгущенным молоком, кремом и т.п. Ассортимент песочного печенья настолько большой, что каждый человек сможет подобрать для себя подходящий вариант.

Полезные свойства

Польза песочного печенья заключается в его способности быстро насытить организм и избавить от чувства голода. Поскольку продукт является источником быстрой энергии, печенье контролирует энергетический обмен. При регулярном употреблении в небольших количествах можно заметить улучшение работы нервной системы и головного мозга. Это возможно из-за содержания большого количества витаминов группы В. Песочное печенье улучшает настроение и помогает справиться со стрессом и усталостью.

Использование в кулинарии

Песочное печенье представляется собой прекрасное самостоятельное кондитерское изделие, которое можно съесть, просто попивая вкусный чай. Кроме этого, на сегодняшний день существует большое количество разнообразных рецептов с использованием этого продукта. Песочное печенье в измельченном виде часто выступает основой для приготовления чизкейков и различных десертов.

Как приготовить вкусное песочное печенье в домашних условиях?

Если вы любите готовить, то можно больше не ходить за очередной порцией песочного печенья в магазин, так как вы можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Достаточно знать некоторые секреты, чтобы справиться с этой задачей. Песочное тесто любит пониженную температуру, поэтому рекомендуется, немного охладить помещение и руки.

Для изготовления песочного печенья вам необходимо взять 250 г муки, 180 г сливочного масла, 2 желтка, 100 г сахара и немного соли. Желтки нужно растереть с мягким маслом, солью и сахаром. Периодически добавляя муку, замесите тесто и поставьте его на полчаса в холодильник. Раскатайте тесто на столе, который заранее присыпьте мукой, чтобы оно не прилипло. Толщина пласта должна быть не больше 5-ти мм. Выберите любую формочку и с ее помощью вырежьте печенье. Выпекать его необходимо при температуре 180 градусов в течение 15 мин.

Вред песочного печенья и противопоказания

Вред песочное печенье может принести из-за своей высокой калорийности. При употреблении в больших количествах лакомство может спровоцировать увеличение веса и обострение существующих хронических заболеваний. Из-за наличия большого количества сахара песочное печенье может нарушить обмен веществ, что может привести к развитию сахарного диабета и других серьезных заболеваний.

Рецепты приготовления блюд c фото

Порционные чизкейки с киви и фисташками

120 мин.

Сливочный чизкейк с имбирем

100 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Холестерин13 мг
  Насыщеные жирные кислоты2.2 г
  Зола1.2 г
   Крахмал47.3 г
  Моно- и дисахариды22.8 г
  Вода5 г
  Органические кислоты0.4 г
  Пищевые волокна3.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Песочное печенье

Вступление

В детстве очень любил домашнее песочное печенье с парным молоком. У бабушки была небольшая электрическая духовка, в которой она пекла рассыпчатое печенье, небольшие пирожки или медовые пряники. Правда, в большинстве случаев, мы ограничивались магазинным печеньем и вафлями «Артек» с белой и темной начинкой — я больше любил с белой.

Бабушка всегда пекла песочное печенье без маргарина, предпочитала сливочное масло. Позже я узнал, что рецепт этого печенья очень похож на французское — сабле. Это традиционный вид выпечки из песочного теста, круглого и с зубчатым краем. Тесто для сабле, обычно, по объему содержит половину муки и половину масла и сахара. Часто изделие содержит начинку из джема или варенья — чаще из цитрусовых, или готовят печенье с орехами, сушеными ягодами и т. д.

Тесто — основа для хлебобулочного производства и кондитерского искусства. Это влажная смесь из муки и широкого спектра добавок, причем вода или жидкие продукты не всегда входят в список ингредиентов. Чаще всего можно встретить сдобное тесто, из которого мы печем булочки с маком или булочки с корицей. Из заварного теста готовим эклеры и заварные пирожные с кремом. Слоеное тесто — основа для штруделя.

Особый вид домашнего теста — песочное тесто, состоящее из муки и жира. Обычно, мы его готовим для тертого пирога со смородиновым вареньем. Во французской кухне песочное тесто называют бризе — оно плотное, совершенно не липнет к рукам и из него удобно делать выпечку самой причудливой формы — если есть соответствующая выемка для теста. В итальянской кухне есть замечательный яблочный пирог на основе бризе — кростата.

Домашнее песочное печенье — достаточно калорийное. Это стоит учитывать, иначе при частом его употреблении можно легко набрать лишний вес. Но, по себе знаю, вкусную выпечку к чаю можно есть, не приходя в сознание, особенно когда смотришь увлекательный фильм.

Тесто для рассыпчатого печенья готовится без воды или молока. Только пшеничная мука, сливочное масло и яйца. Домашнее песочное печенье может готовиться из заранее подготовленного теста — оно прекрасно хранится в холодильнике некоторое время. По желанию, можно приготовить выпечку с орехами, изюмом, другими добавками. Если есть такая возможность, лучше готовить печенье без маргарина, разрыхлителя, соды — это сильно отразится на вкусе и аромате.

Рецепт легкого песочного рождественского печенья

Песочное печенье немного сладкое, маслянистое и тает во рту! Это песочное рождественское печенье легко приготовить — для этого потребуется всего несколько простых ингредиентов! НЯМ!

Я люблю печь во время праздников, и некоторые из моих других любимых угощений — это празднично украшенное печенье из смеси торта, домашние пирожные с помадкой и эти удивительные черепахи с кренделем Роло.

Лучшее песочное рождественское печенье

Праздники созданы для выпечки.Я люблю пробовать новые рецепты и создавать новые восхитительные угощения. Это рождественское печенье — одно из моих самых любимых! Мало того, что по этому рецепту очень легко приготовить — это песочное печенье просто потрясающее! Ваша семья и друзья будут их абсолютно любить. Осталось только решить, съесть ли вы их все сами или поделитесь. Я не имею ничего против того, чтобы делиться, но с этими маленькими ребятами может быть трудно.

Как сделать печенье на елку

Cream It — Начните с смешивания ванили и масла, пока оно не станет красивым и кремовым.

Сухие ингредиенты — Добавьте муку, сахар, кукурузный крахмал и соль в миску.Смешайте все вместе, пока не получится однородная смесь. На этом этапе тесто должно быть сухим и рассыпчатым, но при этом сохранять форму.

Make It Festive — Добавьте рождественские посыпки в тесто для печенья и перемешайте до тех пор, пока они не будут равномерно распределены по тесту.

Into the Pan It Goes — Затем поместите песочное тесто на форму для выпечки, выстланную пергаментом, и равномерно прижмите его к сковороде. Убедитесь, что нижняя часть теста имеет толщину примерно полдюйма.

Let It Chill — Поставьте форму для выпечки в холодильник и дайте песочному тесту остыть примерно на полчаса.

Нарежьте его на деревья — Снимите тесто для печенья с формы для выпечки и положите его на прилавок. Используя форму для печенья треугольник или елку, вырежьте из теста печенье.

Bring The Heat — Выпекайте песочное печенье примерно 10 минут при температуре 325 градусов по Фаренгейту. Когда оно будет готово, оно должно быть светло-золотисто-коричневого цвета.Дайте им полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.

Приготовьте глазурь — Пока печенье остывает, перемешайте ингредиенты в миске, пока глазурь не станет красивой и гладкой. Вам нужно, чтобы глазурь была довольно тонкой, чтобы ее можно было легко вылить на печенье. Если он не такой жидкий, как хотелось бы, добавьте еще чайную ложку воды, пока не получите желаемую консистенцию.

Color It — Добавьте пару капель зеленого пищевого красителя за раз, пока не получите желаемый цвет.

Pipe It — Вылейте глазурь в полиэтиленовый пакет и отрежьте угол. Затем нанесите зеленую глазурь на песочное печенье, чтобы оно напоминало рождественскую елку.

Более простые рецепты рождественского печенья

Если вам понравилось это рождественское песочное печенье, вот еще несколько наших любимых рецептов рождественского печенья!

Посмотрите, какими восхитительными получились эти легкие рождественские песочные печенья! Не бойтесь менять форму или украшения и делать их на любой случай.Оставьте нам комментарий ниже и сообщите нам, насколько они вам понравились!

Песочное рождественское печенье

Порций: 36 печенья

Песочное печенье немного сладкое, маслянистое и тает во рту! Это песочное рождественское печенье легко приготовить, и для него потребуется всего несколько простых ингредиентов! НЯМ!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Охлаждение: 30 минут

Общее время: 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты для песочного печенья —
  • 1 стакан размягченного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 чайной ложки.соль
  • 2 стакана муки
  • 3-4 ст. цветная посыпка
Ингредиенты для обледенения —
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 1 ч. ваниль
  • 2-3 столовые ложки воды
  • зеленый пищевой краситель

Инструкции

Инструкции для песочного печенья —
  • Взбить сливочное масло и ваниль до однородной массы.

  • Добавьте все сухие ингредиенты (сахар, кукурузный крахмал, соль, муку) и перемешайте до однородного состояния.Тесто будет сухим и рассыпчатым, но сохранит форму.

  • Быстро перемешайте посыпку и переложите тесто на большой лист пергамента. Выложите пергамент в квадратную форму для выпечки и равномерно вдавите тесто на дно, толщиной около 1/2 дюйма.

  • Охладите примерно на 30 минут.

  • Достаньте из холодильника и выньте тесто из квадратной формы, используя пергамент.

  • Нарезать треугольниками. Выпекать при температуре 325 ° С около 10 минут, пока дно не станет светло-золотистым.Дайте полностью остыть.

Указания по нанесению глазури —
  • Положите сахарную пудру в миску и добавьте ваниль и воду, начиная с 2 ст. Смешайте до однородной массы.

  • Вы хотите, чтобы глазурь была достаточно тонкой, чтобы можно было легко сбрызнуть печенье, поэтому при необходимости добавьте воды.

  • Добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя и залейте его ложкой в ​​угол пакета на молнии, чтобы полить.

  • Разложите печенье на пергаментной бумаге и отрежьте угол от пакета с глазурью.Просто облейте треугольники трубкой или морось взад и вперед в одном направлении, чтобы они напоминали деревья. Если хотите, добавьте немного брызг и оставьте, пока глазурь не высохнет.

Nutrition

Порция: 1 печенье · Калорийность: 74 ккал · Углеводы: 17 г · Белки: 1 г · Жиры: 1 г · Насыщенные жиры: 1 г · Натрий: 27 мг · Калий: 7 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 10 г · Кальций: 1 мг · Железо: 1 мг

Прочие ноты

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: выпечка, печенье, десерты

Наслаждайтесь!

Занятые мамы, это для ВАС!

Наш еженедельный информационный бюллетень предоставляет эксклюзивный доступ к нашим любимым проектам, рецептам, бесплатным материалам для печати и многому другому!

Подписаться

Песочное печенье — Joyofbaking.com * Видео рецепт *

Песочное печенье Файлы cookie: I n в отдельной посуде взбейте муку с солью.

В чаше электрического настольного миксера с лопастью насадкой (или ручным миксером) взбить масло до однородной кремообразной массы (около 1 минуту). Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы. Добавьте мучную смесь и бить только до включения.

Разделить тесто пополам, а затем скатать каждую половину между двумя листами пергамента или вощеной бумаги, пока он не станет примерно 1/4 дюйма (.6 см) толстый. По мере сворачивания периодически проверяйте верхний и нижний листы пергамента. и разгладить морщинки. Выложите тесто на противень (вместе с пергаментной бумаги) и поставить в холодильник до твердого состояния (около 30-60 минут).

Разрез охлажденное песочное печенье на кружочки или другие формы с использованием слегка посыпанного мукой круглого печенья 2 1/2 дюйма (6,5 см) резак. Выложите на противень, выстланный пергаментом, на расстоянии около 5 см. отдельно. Соберите обрезки и перемотайте.

Положите печенье в холодильник. (это сделает тесто более плотным, и печенье сохранит свою форму при запеченные).

Между тем разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C), установив решетку в центр духовки.

Выпечка печенье около 15 минут или пока печенье не подрумянится (чем дольше будет выпекаться печенье, тем более хрустящим оно будет). Остудить на решетке перед тем, как окунуть в растопленный шоколад.

Шоколадный Песочное печенье со вкусом: Положите 3 унции (90 граммов) шоколад в жаропрочной миске и поместите его в кастрюлю с едва кипящей водой. Как только шоколад растает, снимите его с огня. Добавьте оставшиеся мелко нарезанный шоколад и перемешайте термостойкой лопаткой, пока шоколад полностью не растает и не станет гладкая и глянцевая. Затем, беря по одному печенью, окуните один конец каждого печенья в растопленный шоколад. Выложите его на противень, выстланный пергаментом.Однажды все печенье было окунуто в шоколад, поместите противни в холодильник примерно на 10 минут, или пока шоколад не затвердеет.

Песочное печенье с замороженным в герметичном контейнере около недели или их можно заморозить.

Примерно 28 — 2 1/2 дюйма (6,5 см) песочное печенье.

Посмотреть комментарии к этому рецепту на YouTube

Лучший рецепт песочного печенья — Как приготовить песочное печенье

Купленное в магазине песочное печенье из формы с праздничным печеньем очень хорошо.Но домашнее еще лучше. К счастью, их даже проще приготовить, чем печенье с шоколадной крошкой. И они идеально подходят для окунания в кофе или горячий шоколад.

Наш классический рецепт хорош как есть, но одна из лучших особенностей песочного печенья заключается в том, что вы можете бесконечно адаптировать его. Не стесняйтесь использовать нашу базовую формулу в качестве основы и брать ее оттуда. Вот несколько забавных вариантов, которые стоит попробовать.

ЦИТРУСОВЫЙ

Добавьте около 1 столовой ложки цедры лимона или апельсина (или обоих!) В тесто с маслом, чтобы получилось слегка терпкое печенье.

SAVORY

Оставьте ваниль и замените сахар тертым пармезаном и добавьте немного свежемолотого черного перца.Из него получится вкусная закуска или закуска!

МИНДАЛЬ

Вместо экстракта ванили используйте 1/2 чайной ложки экстракта миндаля. Если вы хотите хрустеть, добавьте 1/4 стакана мелко нарезанного миндаля или хрустящего ореха пекан!

ШОКОЛАД

Замени 1/2 стакана муки 1/2 стакана какао-порошка для тех, кто любит шоколад.

Примечание редактора: этот рецепт был протестирован и обновлен 10 сентября 2020 года после того, как мы заметили комментарии о том, что куки недостаточно сладкие.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 16

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 1 час 15 минут

1 c.

(2 палочки) сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

2 1/2 c.

мука универсальная

1

яичного белка смешать с 1 ст. вода

Сахар грубого помола для посыпки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 325 ° и застелите противень пергаментной бумагой. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и сахарную пудру, затем добавьте ваниль. Добавьте муку и соль и взбивайте до однородности. Если тесто все еще рассыпчатое, прижмите руками, чтобы получилось вязкое тесто. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
  2. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в квадрат размером 8–8 дюймов и толщиной около ½ дюйма.С помощью настольного ножа выведите края теста в аккуратную квадратную форму.
  3. Разрезать тесто на квадраты размером 2 дюйма и выложить на подготовленную форму. Смажьте печенье яичной жидкостью, затем посыпьте печенье крупным сахаром и запекайте, пока он не станет слегка золотистым, и застынет в течение 18–20 минут.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Взбитое песочное печенье — Рождественское печенье, тающее во рту

Если вы ищете легкое песочное печенье, которое почти тает во рту, то взбитое песочное печенье — лучший выбор! Я приготовила их на праздники, но они вкусные в любое время года.

Взбитое песочное печенье:

Здесь, на Inspired by Charm, сегодня день рождественского печенья! Я готовлю эти супер легкие и восхитительно вкусные взбитые песочные печенья. Ко мне также присоединились мои друзья-блогеры «Вкус сезона», которые делятся еще более вкусными праздничными печеньями. Если вы хотите попробовать новые рецепты печенья, вы попали в нужное место. Я связал всех в конце этого поста, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними, прежде чем отправиться в путь.

Как бы сильно я не любил рецепты причудливого печенья (кстати, у меня есть много рецептов рождественского печенья, которые вы можете найти ЗДЕСЬ), иногда мне просто нужен быстрый и простой рецепт печенья, которое выглядит празднично и вкусно. Эти взбитые песочные печенья — ответ!

Ищете еще рождественское вдохновение? Этот список для вас!

Окончательная рождественская идея и список рецептов:

Почему? Позвольте мне сказать вам … вам нужно всего несколько ингредиентов для их приготовления, тесто собирается за считанные минуты без охлаждения, и они украшаются за считанные секунды с помощью небольшого количества брызг.

В результате получается легкое и воздушное песочное печенье, которое практически тает во рту. А с красочной посыпкой он станет прекрасным праздничным дополнением к вашему подносу для праздничного печенья.

Сделаем несколько десятков!

Как приготовить взбитое песочное печенье:

Начните с предварительного разогрева духовки до 300 градусов по Фаренгейту.

В большой миске взбейте сливочное масло и кондитерский сахар до образования пышной пены. Я рекомендую использовать стационарный миксер, но ручной миксер подойдет.(Я поделился количеством ингредиентов и инструкциями в распечатанной карточке рецептов ниже.)

Затем добавьте соль и ванильный экстракт. Снова взбить, чтобы соединить. Вы также можете использовать здесь экстракт миндаля, если хотите. Оба восхитительны!

Постепенно всыпать муку и кукурузный крахмал и взбить, чтобы смешались.

Возьмите одну столовую ложку теста и скатайте ее руками. Поместите шарики на несмазанный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Слегка надавите присыпанной мукой вилкой.Сверху посыпьте посыпкой или нонпарель. Как видите, я использовал несколько разновидностей «брызг».

Выпекать 18-20 минут. Дайте остыть на сковороде в течение 3-5 минут, а затем переложите на решетку для завершения охлаждения.

После охлаждения их можно упаковать и хранить в герметичном контейнере.

Это действительно так просто!

Если вам нужен последний рецепт печенья, который понравится всем, или вы просто хотите попробовать что-то новенькое в этом году, попробуйте это взбитое песочное печенье!

Ищете еще рецепты рождественского печенья? Попробуйте эти:

Хотите больше вдохновения для рождественского печенья? Обязательно ознакомьтесь с коллекцией восхитительного рождественского печенья ниже! Друзья-блогеры «Мои вкусы сезона» принесли свою игру.Здесь каждый найдет что-нибудь для себя!

Если вы хотите больше моих любимых рецептов рождественского печенья, у меня есть пост, посвященный тем, которые я люблю больше всего. Вы можете найти это ЗДЕСЬ.

Счастливой выпечки!

Вкус сезона Рецепты рождественского печенья:

Двойное шоколадное мятное печенье от Ella Claire & Co. | Взбитое песочное печенье Inspired by Charm | Печенье с клюквенным шоколадом от Anderson + Grant

Глазурное печенье для пряников ручной работы | Сахарное печенье с перечной мятой от Freutcake | Рождественское печенье M&M от I Heart Naptime

Любите этот рецепт и хотите еще?
Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Я надеюсь, что вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях, чтобы получать ежедневные обновления и закулисные обзоры моей работы и приключений.

Свяжитесь с Майклом! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, затем поделитесь СВОИМ блюдом с #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно видеть, как люди используют рецепты от IBC.

Рецепт взбитого песочного печенья:

Взбитое песочное печенье

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рождество, рождественское печенье, печенье, десерт

Порций: 48 печенья

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Если вы ищете легкое песочное печенье, которое почти тает во рту, это взбитое песочное печенье — лучший выбор! Я приготовила их на праздники, но они вкусные в любое время года.

  • 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла — размягченного
  • 3/4 стакана кондитерского сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта *
  • 2 стакана универсальной муки
  • 3/4 стакана кукурузный крахмал
  • посыпка для украшения
  • Начните с предварительного разогрева духовки до 300 градусов по Фаренгейту.

  • В большой миске взбейте сливочное масло и кондитерский сахар до образования пышной массы.(Я рекомендую использовать настольный миксер, но подойдет и ручной миксер.) Добавьте соль и ванильный экстракт. Снова взбить, чтобы соединить.

  • Постепенно добавляйте муку и кукурузный крахмал и взбивайте, чтобы все смешалось.

  • Возьмите одну столовую ложку теста и скатайте ее руками. Поместите шарики на несмазанный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Слегка надавите присыпанной мукой вилкой. Сверху посыпьте посыпкой или нонпарель.

  • Выпекать 18-20 минут. Дайте остыть на сковороде в течение 3-5 минут, а затем переложите на решетку для завершения охлаждения.

  • После охлаждения упакуйте и храните в герметичном контейнере.

* Иногда я делаю их и с экстрактом миндаля. Они одинаково вкусные!


Калории: 85 ккал • Углеводы: 8 г • Белок: 1 г • Жир: 6 г • Насыщенные жиры: 4 г • Холестерин: 15 мг • Натрий: 25 мг • Калий: 7 мг • Клетчатка: 1 г • Сахар: 2 г • Витамин A: 177 МЕ • Кальций: 2 мг • Железо: 1 мг

Песочное печенье с 3 ингредиентами — удобство приготовления

Масляное рассыпчатое песочное печенье, совсем как бабушка готовила! Всего 3 ингредиента и 10 минут — это все, что вам нужно, чтобы насладиться этим печеньем за чашкой горячего чая.

В пятницу у меня хватило сил испечь партию песочного печенья. Это был определенно больной день! Я прижалась к печенью и чашкой тыквенного чая со специями, схватила большое одеяло и сняла свой любимый цыпленок. Вместе с горсткой лекарств от простуды это вернуло меня в норму на выходные… Пока мы не решили, что это будет ленивая, минимально продуктивная работа, начиная с субботы с большого застолья из бранча и прогулки на лодке через Остин. Никаких претензий!

Однако, чтобы почувствовать, что я выполняю хотя бы одну вещь , я исключил это чудесное маслянистое рассыпчатое песочное печенье из своего списка… и я рад, что сделал! Это был , поэтому сделать просто.Я тоже обычно не девушка для раскладывания печенья. Они всегда получаются корявыми — тесто получается слишком мягким, а конечный результат слишком мучным и плотным. Просто ничего хорошего. Но эти! О люди.

Три ингредиента: масло, сахар, мука (а что лучше в этом мире?) И 10 чертовых минут. Раскатайте их, разрежьте, и у вас будет идеальное рождественское печенье, которое можно подавать вместе с кружкой горячего чая.

Я знаю, что у вас есть ингредиенты (я такой экстрасенс), и я знаюwww у вас есть 10 минут, так почему бы не приготовить их на скорую руку? Из шарика теста получается примерно 15 печенек, так что оставьте немного на утреннюю чашку, а остальное бросьте друзьям, любящим печенье.Обещаю, они вам улыбнутся.

Испеките эти хрустящие маслянистые раунды любви, и я уверен, что вы поймете, почему это стало моим новым блюдом для простого песочного печенья. Вы также можете использовать его в качестве основы для любого рецепта песочного печенья. Я рекомендую раскатать их с сахарной пудрой, так как дополнительная мука может сделать их слишком густыми … а у меня есть опыт с густым печеньем!

Песочное печенье с 3 ингредиентами

Ингредиенты

  • 1 стакан 2 палочки сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана универсальной муки

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Подготовьте два больших противня, выстланных пергаментной бумагой или силпатом.

  • В большой миске взбить сливочное масло и сахар. Добавьте муку и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет мягким тестом (сначала оно будет рассыпчатым, но продолжайте перемешивать, и оно превратится в тесто). Сформируйте руками вязкий шар из теста.

  • Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма на поверхности, присыпанной мукой или сахарной пудрой *, при помощи хорошо припудренной скалки. Нарезать кружочками и выложить на подготовленные противни.При необходимости повторите.

  • Выпекайте 16-18 минут или пока печенье не станет бледно-золотисто-коричневым. Дать остыть на противне.

  • Наслаждайтесь!

Рецепт песочного печенья — Любовь и лимоны

Цедра апельсина придает классическому песочному печенью нотку цитрусовых. Наслаждайтесь ими на праздниках или в любое время, когда вы жаждете сладкого.

Я не очень часто занимаюсь искусной выпечкой, но мне было так весело делать и украшать это песочное печенье!

Этот рецепт песочного печенья основан на лимонном песочном печенье, которое я приготовил в прошлом году.Этот рецепт нравится фанатам, поэтому я подумал, что сделаю его более праздничный вариант на Рождество. На этот раз я разрезал печенье на звездочки и украсил их апельсиновой цедрой и этими милыми белыми блестками Supernatural.

Как приготовить песочное печенье

Хотите узнать, как приготовить песочное печенье? Вот что вам нужно сделать:

Сначала смешайте сливочное масло и сахар в чаше миксера. Добавьте цедру апельсина, апельсиновый сок, а затем муку и соль и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

Затем охладите тесто. Сформируйте из теста диск, заверните его в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник для охлаждения на 15–30 минут.

После того, как тесто остынет, раскатайте его на слегка присыпанной мукой поверхности или между двумя листами пергаментной бумаги. Будьте осторожны, не раскатайте тесто слишком тонко. Стремитесь, чтобы он был толщиной около 1/4 дюйма.

Раскатав тесто, вырежьте формочками для печенья желаемые формы. При необходимости раскатайте тесто, чтобы получить как можно больше вырезок!

Тогда пора печь. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и переложите вырезы на противень. Выпекайте 10-14 минут, пока печенье не начнет подрумяниваться по краям. Дайте им постоять на противне 2 минуты, прежде чем переложить на решетку, чтобы они полностью остыли.

Советы по рецептам лучшего песочного печенья

  • Охладите тесто в течение 15–30 минут. Это сделает тесто менее липким и его будет легче раскатывать.
  • После того, как печенье выйдет из духовки, дайте ему постоять на противне в течение 2 минут. Если переместить их слишком рано, они рассыпаются. Дайте печенье застыть в течение полных 2 минут, прежде чем переложить его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
  • Дождитесь полного остывания перед декорированием. Заманчиво начать украшать их прямо сейчас, но ваше печенье должно быть комнатной температуры, прежде чем вы будете его украшать. Иначе глазурь растает!
  • Усильте апельсиновый вкус несколькими каплями апельсинового масла. Это необязательный шаг.Само по себе апельсиновый вкус в этом печенье довольно тонкий. Если вам нужен более яркий апельсиновый вкус, добавьте немного апельсинового масла (типа выпечки, а не эфирного масла). Вы можете найти его в проходе для выпечки рядом с экстрактом ванили.

Другие любимые рецепты печенья

Если вам нравится это рождественское песочное печенье, попробуйте один из этих любимых рецептов печенья:

Чтобы узнать больше о рецептах вкусного печенья, посмотрите этот пост!

Песочное печенье

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Десерт

  • ½ стакана размягченного несоленого масла
  • ⅓ стакана тростникового сахара
  • Цедра 1 среднего апельсина
  • свежего апельсинового сока несколько капель апельсинового масла, по желанию, для более апельсинового вкуса
  • 1 стакана универсальной муки, больше для раскатывания
  • ¼ чайной ложки морской соли
  • ½ стакана плюс 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка миндального молока
  • блесток посыпка, для украшения, по желанию
  • цедра 1 апельсина, для украшения
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите большой противень пергаментной бумагой.
  2. Взбить сливочное масло в чаше миксера. Добавьте сахар и взбивайте до образования пены, соскребая со стенок миски по мере необходимости. Затем добавьте цедру апельсина, апельсиновый сок и апельсиновое масло, если используете, и снова перемешайте. Наконец, добавьте муку и соль и перемешайте до однородного состояния. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в диск толщиной 1 дюйм. Если тесто липкое, заверните и охладите в течение 15–30 минут, пока оно не станет твердым, но все же податливым.
  3. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины примерно “.При желании можно раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Используйте 2-дюймовые формочки для печенья, чтобы вырезать желаемые формы. Переложите на противень и запекайте 10-14 минут, пока края не станут коричневыми. Храните лишнее вырезанное печенье в холодильнике, пока оно не будет готово к выпечке.
  4. Выньте печенье из духовки и переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло перед глазированием.
  5. Сделайте глазурь. Взбейте сахарную пудру и миндальное молоко до однородной массы. Сбрызните охлажденное печенье и украсьте его, если вы используете, и цедрой апельсина.

примечание: количество печенья может варьироваться в зависимости от размера ваших форм для печенья.

3.4.3177


Лучшее песочное печенье {3 ингредиента}

Лучший, старомодный, классический, домашний, быстрый и легкий рецепт песочного печенья, приготовленный из 3 простых ингредиентов: сливочное масло, сахар, мука. Мягкая и рассыпчатая!

Моей семье и друзьям нравится это классическое праздничное печенье. Он мягкий, маслянистый и просто тает во рту. Вы можете покрыть его сверху, окунув в шоколадную глазурь.Они также отлично подходят в качестве домашнего подарка и идеально подходят для того, чтобы окунуться в кофе. Они так же популярны, как мои классические печенья без выпечки и мои лучшие сахарные куки (небольшая партия).

Чем отличается сахарное печенье от рецепта песочного печенья?

Песочное печенье имеет мягкую и рассыпчатую текстуру из-за большого количества масла, тогда как сахарное печенье получается твердым, мягким и иногда жевательным. В последнем также есть разрыхлитель или пищевая сода, чтобы помочь ему подняться.

Как сделать домашнее песочное печенье?

  1. Взбить сливочное масло и сахар.
  2. Смешать с мукой.
  3. Раскатать тесто.
  4. Вырезать фигуры.
  5. Выпекайте и наслаждайтесь.

Есть ли в песочном печенье яйца?

Нет, яиц у них нет. Они сделаны только из масла, сахара и муки.

Советы и способы приготовления шотландского взбитого песочного печенья

  • При выстилке подноса для печенья пергаментной бумагой разумно оставить немного свисать с краев, чтобы печенье было легче вынимать после того, как оно полностью пропеклось.
  • Это, наверное, единственный раз, когда я когда-либо просил вас использовать соленое масло. Это создает настоящий сладко-соленый вкус. Конечно, вы можете заменить соленое масло несоленым, если хотите.
  • ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: ДАННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ КРОШКИМ. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ВОДУ ИЛИ МОЛОКО ДЛЯ РАЗБАВЛЕНИЯ ЕГО, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ИЗМЕНИТ ТЕКСТУРУ.
  • Не перемешивайте тесто слишком сильно, потому что из-за этого получится крутое печенье.
  • В этом рецепте НЕТ яиц.
  • Также НЕТ разрыхлителя или пищевой соды.
  • В этом рецепте подходит только универсальная мука. Не заменяйте его другой мукой.
  • Следует использовать сахарную пудру, а не сахарный песок, потому что она лучше и ровнее смешивается с маслом.
  • Масло должно быть комнатной температуры, чтобы оно плавно и равномерно смешивалось с другими ингредиентами.

Варианты вкуса рождественского песочного печенья

  • Лимон — Смешайте 1 чайную ложку лимонной цедры и сбрызните лимонной глазурью / глазурью, когда печенье полностью выпечется и остынет.Также можно использовать цедру лайма.
  • Шоколад — Смешайте 1/2 чашки мини-шоколадной крошки. Вы также можете приготовить простое печенье в шоколаде или сбрызнуть его топленым шоколадом.
  • Сделайте бутерброды с печеньем или отпечатки пальцев с вишневой или малиновой начинкой. Варенье .
  • Глазурь и глазурь — Как только печенье остынет, намазать его ванильной глазурью или сбрызнуть сахарной глазурью.
  • Орехи — Смешайте 1/4 стакана мелко нарезанных орехов, таких как миндаль, пекан, грецкие орехи.
  • Травы — Смешайте с измельченными сушеными травами, такими как розмарин, лаванда, розы.
  • Клюквенный апельсин — Смешайте 1/4 стакана измельченной сушеной клюквы и 1 чайную ложку апельсиновой цедры.
  • Брызги — Смешайте 1/4 стакана маленьких разноцветных брызг. Вы также можете использовать сезонные или праздничные тематические брызги, чтобы соответствовать теме.
  • Цвет — Используйте гель-краситель, чтобы подкрасить тесто и сделать его веселым для детских дней рождения.

Другие классические файлы cookie

Легкое песочное печенье

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Лучший, старомодный, классический, домашний, быстрый и легкий рецепт песочного печенья, приготовленный из 3 простых ингредиентов: сливочное масло, сахар, мука.Мягкая и рассыпчатая!

Выход: 36 файлов cookie

  • 1,5 стакана сливочного масла, соленого, комнатной температуры
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 стакана универсальной муки
  • В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной массы.
  • Добавьте муку и перемешайте до однородного состояния. Тесто для печенья будет очень мягким и рассыпчатым. Так и должно быть!

  • Теперь у вас есть 2 варианта: 1) Выложить смесь на противень для печенья, выстланный пергаментной бумагой.Проделайте декоративные отверстия вилкой и запекайте ИЛИ 2) Сделайте вырезанные формы, как я, немного замесив тесто, а затем раскатав его между 2 листами вощеной бумаги. Затем используйте формочки для печенья (например, маленькую прямоугольную форму), чтобы вырезать фигуры. Осторожно возьмите их лопаткой и поместите на противень для печенья, выложенный пергаментной бумагой, и запекайте.
  • Выпекайте при температуре 325 градусов в течение 12–15 минут или пока края не станут твердыми и слегка золотисто-коричневыми.

  • Если вы прошли через вариант 1, достаньте противень из духовки и быстро разрежьте прямоугольные ломтики острым ножом.Дайте печенью полностью остыть, затем достаньте из лотка и наслаждайтесь. Если вы выбрали вариант 2, достаньте противень из духовки и дайте печенью остыть. Тогда наслаждайтесь!

  • Прочтите все мои советы выше.
  • Остатки можно хранить в закрытой банке для печенья до 1 недели.

калорий: 118 ккал, углеводы: 11 г, белок: 1 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 20 мг, натрий: 67 мг, калий: 13 мг, сахар: 3 г, витамин А: 235 МЕ, кальций: 4 мг, железо: 0 .5 мг

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Калорийность: 118

Автор: CakeWhiz

До следующего раза, тата мои любимые!

Получайте свежие рецепты на почту

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *