Лаваш яйцо сыр: Лаваш с яйцом, сыром и зеленью на сковороде, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру


Содержание

Лаваш с яйцом и сыром — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (12)

IRIYA

Приготовила в выходные на завтрак. Очень понравилось! Из моих наблюдений: у нас лаваш продается квадратный и оч большой. Лепешку разрезала на 4 части, получились квадраты со стороной примерно 20 см. Одно яйцо для одного такого квадрата много, я предварительно разбила пару яиц в миску и взболтала. Далее все согласно описанию Шахзоды. Но мой первый блин, как мне показалось, безнадежно прилип, пришлось приложить усилия. Второй блин я выложила в др порядке: яйцо-сыр-краб.палочки — так снялось легко и быстро. Готовые квадраты сложила пополам, так и ели. Очень вкусно. Думаю, палочки при желании можно и на вареную колбасу заменить. Я не резала, терла на терке. Спасибо за рецепт!

24 July 2017 в 06:47

140176

Попробовали….начинка не вывалилась, но часть к сковороде пристала, пришлось дать остыть и снять. Это единственный минус, а вкус превосхордный, крабовые палочки дают пикантность. Можно попробовать не переворачивая, дать под крышкой сыру расплавиться.

13 July 2016 в 10:08

piilreet

а я без них сделлаю по-эстонскому рецепту

4 January 2016 в 14:25

Валентина Малышева

попробую соеласна что завернуть надо на сковородке

4 January 2016 в 09:47

bobro_1959

спасибо за рецепт

17 September 2015 в 08:38

amore_russo

Вкусняшка, аж слюна пошла!))) Завтра сделаю. Благодарю за рецепт!))

17 September 2015 в 02:05

Шахзода

Вместо крабовых палочек можно использовать грибы , фарш и т.д на ваш вкус. Крабовые палочки не теряют свой вкус , т.к готовка занимает всего пару минут

28 May 2014 в 12:50

Шахзода

Девочки , ничего не отвалится ! делается все быстро ,получается очень вкусно!

28 May 2014 в 12:49

moyapassiya

крабовые палочки в таком прекрасном блюде-извращение.

28 May 2014 в 10:31

m420432

как блин с припеком, не отвалится. Выглядит потрясающе! Или я така голодна?!

28 May 2014 в 04:55

koval4u4ka

Согласна с Вами.

28 May 2014 в 01:36

ivanval9907

Выглядит обалденно, только не представляю, как перевернуть сыром вниз…. Кажется, что вся начинка отвалится

27 May 2014 в 21:39

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде

Готовим простую и быструю закуску из лаваша с сыром и яйцом на сковороде. На столько быструю, что я дольше её описывать буду, чем готовить.

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде можно приготовить на завтрак, а можно в качестве перекуса. Можно взять такую закуску на работу, или на пикник, или дать ребенку в школу.

Лаваш можно взять любой, естественно, что именно тонкий. Он должен хорошо заворачиваться в виде конвертика.

Сыр в лаваше во время обжаривания на сковороде расплавится и станет однородной массой. Это очень вкусно.

Что касается сыра, то можно для этого рецепта брать и твердый, и уже нарезанный пластинками для бутербродов. В первом случае придется сыр натирать, ну а второй мне нравится больше. Лаваш с таким сыром готовится за считанные минуты.

Если у вас лаваш очень большой, то его нужно будет разрезать на небольшие квадратики.

Как приготовить «Лаваш с сыром и яйцом на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

  • Для начала приготовим кляр из яиц для лаваша с сыром.
    В отдельной миске разбиваем два яйца.

  • Яйца солим, только не очень много. У нас будет ещё сыр, а он, как известно, соленый. Немного перчим, если не любите перец, то не добавляйте. Яйца хорошо перемешиваем вилкой.

  • Раскладываем лаваш на столе. Если у вас лаваш большой, то или ножом, или кухонными ножницами разрезаем его на квадратики.

    На каждый лист лаваша выкладываем по две пластинки сыра. Если берете для этого рецепта твердый сыр, то натираем его на терке.

  • Далее начинаем заворачивать лаваш с сыром конвертиком.

  • Так поступаем со всем лавашем. Обычно я ориентируюсь по количеству людей. На одного человека делаю по два лаваша.

  • Далее каждый лаваш обмакиваем во взбитом яйце с двух сторон.

  • Выкладываем конвертик из лаваша, сыра и яйца на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.

  • Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  • Лаваш с сыром и яйцом на сковороде готов, перекладываем его на тарелку, посыпаем сверху рубленной зеленью.

( Пока оценок нет )

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Пошаговый рецепт с фото

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде – одна из простых закусок, которую можно приготовить на скорую руку как закуску к пиву, для быстрого перекуса или во время прихода нежданных гостей. Закуска из лаваша с сочной начинкой и зажаристой корочкой, уверенна, понравится многим.

Среди быстрых и легких закусок рецепты с лавашем занимают почетное место. Это и всевозможные рулеты, рулетики, конвертики, треугольники из лаваша с сыром, запеканки, блинчики, чикен-роллы, чипсы и так далее. Все закуски из лаваша условно можно разделит на холодные и горячие. Холодные закуски чаще всего представлены рулетами из лаваша с разными начинками, горячие закуски из лаваша тоже предусматривают начинку, но в отличие от первых обжариваются на сковороде или запекаются в духовке.

Жареный лаваш с сыром, в отличие от вафель с фаршем в кляре, которые готовили еще наши мамы и бабушки, является достаточно новой закуской. Но как бы там ни было, а поклонников она приобрела достаточно много. Для приготовления лаваша с сыром и яйцом на сковороде можно использовать как твердый сыр, так и плавленые сырки.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.,
  • Твердый сыр – 300 гр.,
  • Яйца – 4 шт. (2 для начинки  и 2 для обжаривания),
  • Майонез – 100 мл.,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль по вкусу,
  • Черный молотый перец.

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде – рецепт с фото

Для приготовления этой горячей закуски из лаваша нам понадобится твердый сыр и вареные яйца. Поэтому заранее следует отварить яйца, чтобы они были уже остывшими. Твердый сыр потрите на терке. Выбор терки для натирания сыра в этой закуске принципиального значения не имеет, так как начинка для лаваша будет перетираться до консистенции густой пасты.

Натерев твердый сыр, очистите яйца и натрите их на мелкой терке.

Тертый сыр и яйца выложите в отдельную миску.

Добавьте для аромата щепотку черного перца. Солить начинку не нужно, так твердый сыр достаточно соленый.

Добавьте майонез.

С помощью ложки или вилки перемешайте начинку для лаваша из сыра и яиц до получения пастообразной консистенции. Если начинка получилась густой, можно добавить еще немного майонеза.

Лаваш нарежьте на квадратики размером 15 на 15 см. Нанесите на них начинку и сверните рулетиками.

После того как рулетики из лаваша с сыром и яйцом будут сформированы, взбейте со щепоткой соли в отдельной миске яйца.

Нагрейте сковороду с растительным маслом. Лаваш с сыром окуните во взбитые яйца.

После этого придержите рулетик возле края тарелки, чтобы лишнее яйцо стекло. Лаваш с начинкой из сыра выложите на сковороду. Как только лаваш с сыром и яйцом на сковороде поджариться снизу, переверните на другую сторону.

Хрустящая и ароматная закуска из лаваша с сыром и яйцом на сковороде готова. Подавайте ее сразу к столу. Приятного вам аппетита. Как видите, приготовить жареный лаваш с сыром и яйцом очень просто. По этой технологии можно приготовить и другие варианты лаваша с начинкой на сковороде.

Например, вместо твердого сыра и вареных яиц, можно использовать в качестве начинки плавленый сыр, чеснок, сметану и рубленую зелень – петрушку ли укроп, а сам лаваш завернуть конвертиком или трубочкой.

Оригинальным и вкусным получится лаваш, начинка которого будет состоять из сыра и колбасы, или с крабовыми палочками. Как видите, можно попробовать разные варианты. Рекомендую приготовить также и конвертики из лаваша с мясом.

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Фото

лаваш с яйцом и сыром, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Лаваш  —  2 шт. –

Яйца  —  1 шт. –

Масло сливочное  —  1 ст. лож. –

Вода  —  1/2 л –

Соль  —  по вкусу –

Быстрая в приготовлении горячая закуска в лаваше. Ёка – рецепт блюда армянской кухни, которое приготовить быстро и легко. Блюдо прекрасно подойдет для завтрака. Я готовила ёку по классическому рецепту, но в это блюдо можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус (колбаса, кусочки отварного мяса, зелень…)

Приготовление

Для приготовления ёки, вырезаем 2 лаваша в размер сковороды. На самом деле размер может быть любым, лишь бы листы помещались на сковороду.

Лаваши, не отделяя друг от друга, окунаем в подсоленную воду и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом.

В центр лаваша разбиваем яйцо и размазываем его по всей поверхности. Прожариваем немного.

Когда яйцо немного схватится, добавляем натертый сыр. Еще немного прожариваем и складываем лаваш пополам. В идеале ека складывается треугольником, но легче сложить пополам или конвертиком.

Немного прожариваем лаваш с другой стороны. Ека готова!

Еку подаем в горячем виде к завтраку или в виде закуски.

Рулет из лаваша с яйцом, сыром и балыком

Готовим рулет из лаваша с балыком, яйцом, сыром

Ещё один из вкусных вариантов закусок из лаваша — это рулет из лаваша с балыком, яйцом и сыром. Приготовила этот вариант впервые, до этого пробовала его в гостях у подруги. Такую закуску всегда актуально приготовить, для любого застолья, и разнообразить праздничный стол. Также такой закуской можно порадовать свою семью и в будние дни.

Как приготовить «Рулет из лаваша с яйцом, сыром и балыком» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления рулета нам понадобятся такие продукты: тонкий армянский лаваш, балык варено-копчёный, яйца, плавленый и твёрдый сыр, петрушка свежая, листья салата и свежий огурец. Яйца сразу нужно поставить варить до готовности.

Лаваш армянский тонкий

Шаг 2 Ссылка

Балык с помощью острого ножа нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3 Ссылка

Натереть на тёрке плавленые сырки. Вместо плавленых сырков можно взять сливочный сыр.

Шаг 4 Ссылка

Натереть твёрдый сыр и сваренные вкрутую яйца, смешать их с половиной плавленого сыра. Можно добавить ложку майонеза, чтобы смесь лучше наносилась.

Шаг 5 Ссылка

С помощью овощечистки тонко нарезать огурцы кружочками. Огурцы немного посолить, чтоб ушла лишняя влага.

Шаг 6 Ссылка

Расстелить на столе лист лаваша. Я для этого использую подложку для теста. Смазать лаваш 1/2 сливочного или плавленого сыра. Сверху выложить листья салата, которые следует промыть и обсушить.

Шаг 7 Ссылка

Накрыть вторым лавашом, который смазать смесью сыра и яиц, не доходя до края на 15-20 см. Посыпать сверху измельчённой петрушкой.

Шаг 8 Ссылка

Затем аккуратно разложить тонко нарезанный балык.

Шаг 9 Ссылка

Сверху разложить огурцы.

Шаг 10 Ссылка

Начиная от края, свернуть лаваш в рулет. Немного смазывать рулет майонезом, чтоб он хорошо закрепился и не распадался при нарезке.

Шаг 11 Ссылка

Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа. Спустя это время, плёнку снять и нарезать рулет острым ножом. Подать сразу на стол. Приятного аппетита!

Ленивый лаваш, рецепт ленивого пирога с сыром, овощами и яйцом

Оригинальное блюдо из привычных компонентов можно и на праздничный стол поставить. Ленивый лаваш сделает честь любой хозяйке. Многослойная основа с запеченными в омлете овощами и расплавленным сыром – не только звучит красиво, но и съедается быстро. Поэтому сразу за первой порцией придется делать вторую.

Ингредиенты:

  • лаваш – 4 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1⁄2 шт.;
  • зелень – 20 г;
  • огурец маринованный – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу.

Ленивый лаваш, пошаговый рецепт пирога

Овощи могут быть любыми, какие нравятся хозяйке и ее семье. Важно, чтобы они не были слишком мокрыми.

Моем помидор, перец и зелень.

Режем небольшими кусочками томат и перчик, измельчаем петрушку и укроп.

Яйца разбиваем в миску, взбалтываем при помощи вилки и отправляем в сковороду, смазанную сливочным маслом. Третью часть смеси выливаем в сковородку.

Круглый лаваш можно сделать из прямоугольного, вырезав подходящий по диаметру круг. Таких заготовок нужно четыре.

Помещаем одну в сковородку прямо на яйцо с маслом.

Выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, солим, приправляем специями, посыпаем зеленью, тертым на терке сыром.

Накрываем второй заготовкой, укладываем слой перца, зелени и сыра.

Кладем третий лаваш. Раскладываем огурцы, сыр и зелень.

Заливаем все оставшимся яйцом.

Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 5 минут.

переворачиваем и тушим еще 3 минуты.

Готовое угощение извлекаем из сковородки, подаем в горячем или теплом виде.

Кушанье получилось похожим на пиццу или пирог. Тонкие слои и богатая начинка – это все о невероятном ленивом лаваше.

Лаваш с яйцом и сыром — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Лаваш с яйцом и сыром»

  1. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Ветчину тоже нарезать кубиками, а зеленый лук измельчить.
  3. Натереть сыр на крупной терке и все тщательно перемешать.
  4. Лаваш разрезать на полоски.
  5. На край каждой полоски выложить начинку.
  6. Свернуть лаваш треугольником.
  7. Обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Лаваш – это отличный вариант для быстрой закуски. Очень много вариантов начинки можно придумать для такого блюда. Один из самых простых – это яйцо, зелень и сыр. Закуска подойдет для пикника при условии, что будет съедена в первую очередь, а не будет лежать под солнечными лучами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Ингредиенты рецепта «Лаваш с яйцом и сыром»:

  • Лаваш — 200 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Зеленый лук — 10 гр.
  • Сыр Голландский — 50 гр.
  • Ветчина — 100 гр.
  • Масло растительное — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Лаваш с яйцом и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 240.9 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 13.9 гр.

Углеводы: 16.2 гр.

Число порций: 12

Лаваш с яйцом и сыром — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Лаваш с яйцом и сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Рецепт пиццы на завтрак | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

3 ломтика толсто нарезанного бекона, нарезанного кусочками размером 1/2 дюйма

1 небольшая красная луковица, нарезанная ломтиками

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/4 стакана вяленых помидоров в масле, нарезанных

1 столовая ложка свежих нарезанных листьев орегано

1 зубчик чеснока, измельченный

Одна лепешка размером 9 на 11 дюймов, например лаваш, или четыре круглых лепешки диаметром 6 дюймов

1/2 стакана тертого проволона

1/2 стакана рикотты из цельного молока

1 столовая ложка растительного масла

4 больших яйца

Свежие листья базилика, разорванные

Обертки с овощами для завтрака — onebalancedlife.

com

by Тейлор Дэддс 2 комментария

Я всегда ищу способы изменить свой обычный завтрак. Я люблю включать яйца на завтрак, потому что они являются отличным источником белка и заставят вас чувствовать себя сытым все утро. В последнее время мне очень нравились эти обертывания из лаваша за все, поэтому я решила добавить их в яичницу-болтунью для лучшего сочетания. Есть много способов каждый раз переключать его, чтобы он оставался другим.

Вот что вам нужно для этих овощных оберток для завтрака:
  • Обертка из лаваша
  • Яйца
  • Черная фасоль
  • Авокадо
  • Шпинат
  • Лук
  • Красный перец
Другие комбинации оберток для завтрака, чтобы сделать:
  • Фасоль, сыр и яйца
  • Яйца, бекон и сыр
  • Яйца, тушеные овощи, авокадо и шрирача
  • Яйца, колбаса и тушеные овощи

Как приготовить овощную обертку на завтрак:

  1. твои яйца.Взбейте три яйца и нагрейте плиту до среднего огня. Обязательно дождитесь, пока сковорода нагреется, пока не добавите яйца. Как только вы вскарабкаетесь, отложите.
  2. Добавить лук и красный перец в сковороду для обжаривания. Затем добавьте черную фасоль и шпинат.
  3. Слой лаваша с авокадо, тушеными овощами и яичницей. Скатать и разрезать пополам.

Если они вам нравятся, вы можете также насладиться этими рецептами на One Balanced Life:

Совет рецептов: если вы хотите поднять его на ступеньку выше, поместите его обратно на плиту, чтобы нагреть!

Обертка с овощами для завтрака

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Простой и вкусный способ изменить вкус яиц!

Ингредиенты

  • Обертка для лаваша
  • 3 яйца
  • 1/3 авокадо
  • 1/4 стакана сладкого лука
  • 1/4 стакана красного болгарского перца
  • 1/3 стакана черной фасоли
  • 1 стакан шпината
  • 1/4 чайной ложки морской соли и перца

Инструкции

1. Взбить 3 яйца. Перемешайте их на сковороде на среднем огне. Отложите

2. В сковороду добавьте лук, болгарский перец, черную фасоль и соль / перец, чтобы обжарить. Добавьте шпинат в последнюю очередь, чтобы он завял.

3. Разложите обертку из лаваша и добавьте сверху пюре из авокадо, обжаренные овощи и яичницу.

4. Раскатайте пленку для лаваша до полного заполнения. Разрезать пополам.

5. Наслаждайтесь!

до следующего раза …

Поделиться — это забота!

В рубрике: breakfast Tagged With: упаковка для завтрака, здоровый завтрак, приготовление еды, простой завтрак

Предыдущая запись: «Тает из сладкого картофеля и тунцаСледующая запись: Тайский салат с кунжутом и креветками»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Рулетики армянского лаваша — Russian Food

Когда я был ребенком, родители взяли меня в Армению, чтобы навестить друзей. Одна из вещей, которые поразили меня, — это армянская кухня с ее ярким вкусом. Эту простую идею ролла мы принесли с собой из того путешествия, и с тех пор она стала частью нашего меню. Эти булочки очень легко и быстро приготовить, если у вас есть лаваш — тонкий армянский хлеб, который также популярен в Турции и Ливане.Рулетики из лаваша с вареным яйцом, помидорами, сыром фета и базиликом станут отличным завтраком или обедом.

Лаваш — это тонкий хлеб, вылепленный вручную, без дрожжей и выпекаемый в глубоких подземных печах. Нам повезло увидеть процесс приготовления лаваша, когда друзья отвезли нас в деревню под Ереваном. Процесс приготовления лаваша довольно интересный, при желании вы можете посмотреть его в видео на YouTube. Здесь, в Великобритании, я нашла ливанский лаваш в Morrison’s (см. Фото ниже).

В Армении лаваш традиционно подают к разнообразным закускам на подносе. Каждый может выбрать то, что он хочет, и завернуть в лист лаваша, очень похожий на мексиканскую тортилью. Таким образом, вы можете создавать свои собственные различные обертки / роллы. Обычные закуски, представленные на подносе для обертывания лаваша: соленый домашний сыр (например, фета), свежесобранные травы, особенно зеленый салатный лук, чеснок и красный базилик, ассорти из овощей и мясные деликатесы. Ниже представлен мой любимый комплект для обертывания, но не стесняйтесь менять его по своему усмотрению.

Состав:

  • Лаваш хлеб
  • Масло сливочное
  • Помидор разрезанный на секторы
  • Базилик свежий
  • Яйцо, сваренное вкрутую, разрезанное на секторы
  • Сыр Фета (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Метод:

Разделите (нарежьте) лист лаваша нужного размера. Выложите все ингредиенты в одну линию вдоль одной стороны лаваша и заверните в длинный рулет. Теперь выпейте это с чаем или кофе.Очень просто и вкусно!

Лаваш для завтрака с копченым лососем похож на бублик и сливочный сыр без хлеба

Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и принимаю Penguin Random House. Политика конфиденциальности и Условия эксплуатации и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.

Для сырной пасты

0.5 с

сметана

0,5 с

сыр рикотта

2 lg

яйца

Для начинки

0. 75 фунтов

копченый лосось или гравлакс

0,25 с

каперсы

0,25 с

каламата оливки

2 ст.

тонко нарезанный красный лук

1 с

руккола

Распечатать рецепт

Как швед, я люблю использовать для этого рецепта гравлакс, а не копченого лосося, но и то, и другое работает нормально.Это аппетитный, хрустящий вариант бублика со сливочным сыром. Все добра с маленькой долей хлеба. Мы начинаем с намазывания сыра рикотта на лаваш, который мы выпекаем до хрустящей корочки, а затем посыпаем лососем, луком, каперсами и оливками.

Примечание. Мы сами производим гравлакс, но его можно приобрести в магазинах для гурманов, Whole Foods или в интернет-магазинах. Я рекомендую гравлакс с сайта igourmet.com.

6-8 порций

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
  2. Смешайте крем-фреш, рикотту и яйца в средней миске и перемешайте до полного перемешивания.
  3. На каждый кусочек лаваша намазать по две столовые ложки намазанного сыром.
  4. Выпекайте 5-8 минут или пока лаваш не подрумянится и не станет хрустящим по краям.Вынуть из духовки и посыпать лососем, каперсами, луком и рукколой. Нарезать квадратами для сервировки.

Рецепт Хелен Хендерсон

Хелен Хендерсон

Хелен Хендерсон владеет и управляет рестораном Malibu Farm и кафе Malibu Farm Pier Café, которые специализируются на закупке свежих, органических и местных продуктов и товаров от местных продавцов и мелких фермеров, включая яйца и продукты с ее собственной фермы.

Еженедельно получайте наши самые свежие функции и рецепты.

Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и принимаю Penguin Random House. Политика конфиденциальности и Условия эксплуатации и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.

Обертка с яйцом, сыром и ветчиной

Обертка с яйцом, сыром и ветчиной — самый востребованный завтрак в моем доме.

Мои дети не ходили в школу более чем на пару дней после зимних каникул из-за обледенелой дороги и снега, поэтому они постоянно просят меня сделать эту пленку.

Сочетание хрустящей, слегка поджаренной тортильи снаружи и яиц, сыра… с легким дымным запахом ветчины придает удивительный вкус и сбалансированность вкуса и текстуры.

Вы можете использовать хрустящий бекон, курицу / индейку из гастронома или все, что у вас есть под рукой.Если вы вообще не едите мясо, можете оставить его в простом виде или добавить обжаренные овощи.

Вы удивитесь, насколько он вкусный, легкий в приготовлении и к тому же, на мой взгляд, завтрак для чемпиона. Полностью сытно, так как весь этот обертывание делает вас очень насыщенным.

Обычно я подаю его со свежими фруктами, если это на завтрак, или с хорошим салатом, если мы едим на обед или ужин.

Дайте мне знать в разделе комментариев, если вы сделали мою упаковку с яйцом, сыром и ветчиной.

Вы можете отметить меня в социальных сетях[email protected], используя хэштег #sandraseasycooking.

Вы также можете прислать мне картинку на [email protected] Я хотел бы увидеть, как вы создаете один из моих рецептов.

ПОСМОТРЕТЬ МОЙ БЫСТРЫЙ ВИДЕОУРОК И УЗНАТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТИ ОБЛОЖКИ на Youtube. Или выключите AdBlock, чтобы смотреть здесь, на моем сайте. Спасибо!

Sandra’s Easy Cooking является партнером Amazon

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Легкий и вкусный рецепт завтрака.

Ингредиенты

  • 1/2 чайной ложки 2,36 г сливочного масла (желательно несоленого)
  • 2-3 больших взбитых яйца
  • 2 щепотки соли
  • щепотка молотого черного перца
  • 2 ломтика сыра моцарелла
  • 2-3 ломтиками копченой ветчины с гикори или любым подручным, можно использовать даже жаркое из курицы / индейки / говядины из гастронома
  • 1/2 чайной ложки масла предпочтительно несоленого
  • 1 большая тортилья

Инструкции

  1. Взбить яйца до однородной массы и добавить соль и черный молотый перец, еще раз перемешать.* Не переусердствуйте, потому что мы добавляем сыр и ветчину.
  2. Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1/2 чайной ложки (2,36 г) сливочного масла. Дать маслу растаять.
  3. Вылейте взбитые яйца в горячую сковороду и готовьте на среднем или сильном огне.
  4. В этот момент сдвиньте яйца (омлет) по бокам и дайте влажной части яйца опуститься на дно.
  5. Когда он почти остановится, возьмите лопатку и переверните омлет. Выключите огонь, но держите сковороду на горячей плите.
  6. Добавьте в середину сыр, затем ветчину. Теперь начинаем скатывать омлет. Выньте и отложите.
  7. Снова включите средний или сильный огонь, затем добавьте 1/2 чайной ложки сливочного масла. Дайте маслу растаять.
  8. Поместите маисовую лепёшку в сковороду и держите в течение 10-15 секунд, затем поместите скатанный омлет ближе к краю маисовой лепёшки.
  9. Раскатайте лепешку и попробуйте загнуть края. После того, как она скатана, поверните несколько раз, чтобы получилась хрустящая текстура тортильи.
  10. При желании смажьте еще немного сливочного масла.

Примечания

Вы можете добавить курицу, ростбиф или индейку из гастронома, подойдет даже твердое салями. В случае с тортильей прекрасно подойдет любой вкус.

Сыр: используйте любой сыр, который у вас есть под рукой, даже если он тертый. Мне нравится моцарелла, потому что она легко плавится и это доступный сорт сыра.

Вы можете использовать маисовую лепёшку с низким содержанием углеводов для кето-дружественного обертывания.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Дважды запеченное суфле Стилтон Пол Голливуд с крекерами из лаваша

Method

Step 1
Сначала сделайте крекеры. Нагрейте духовку до 220 ° C / 200 ° C вентилятор / 425 ° F / газ 7.

Шаг 2
Смешайте муку и ½ чайной ложки соли в миске и добавьте оливковое масло. Добавьте достаточно воды, чтобы получилось крутое тесто, затем переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте до тонкой бумаги. Разрезать тесто на 12 ровных треугольников и выложить их на выстланный противень.

Шаг 3
Смешайте семена и морскую соль в миске. Слегка смажьте тесто водой и посыпьте семенами. Выпекать 5–7 минут, пока не станет бледно-коричневым и хрустящим, и отложите, пока готовите суфле.

Шаг 4
Уменьшите духовку до 200 ° C / 180 ° C вентилятор / 400 ° F / газ 6.

Шаг 5
Растопите масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте муку. Хорошо перемешайте и варите муку в течение 5 минут, непрерывно помешивая.

Шаг 6
Пока мука и масло варятся, на отдельной сковороде нагрейте молоко на среднем огне. После приготовления на пару, но не до кипения, постепенно вбивайте горячее молоко в смесь муки и масла, добавляя понемногу, пока не получите густую однородную консистенцию.

Шаг 7
Уменьшите огонь до минимума и добавьте пармезан, горчицу, чеснок и тимьян, затем снимите с огня и оставьте охлаждаться на 5 минут. Затем добавьте 4 больших яичных желтка и добавьте стилтон.Добавьте соль, приправьте перцем и мускатным орехом, затем переложите в большую миску.

Шаг 8
В отдельной большой чистой миске с помощью ручного электрического венчика взбейте все 5 яичных белков до плотных пиков. Добавьте одну большую ложку в сырную смесь, затем осторожно добавьте остальную часть.

Шаг 9
Выложите смесь ложкой в ​​подготовленные формы, заполняя их до тех пор, пока смесь не достигнет 5 мм от верха. Острым ножом обойдите суфле по внутреннему краю и положите в форму для запекания.

Шаг 10
Поместите форму для запекания на среднюю полку духовки и налейте кипяток в форму, чтобы она доходила до середины стенок форм. Выпекайте суфле 17–20 минут, пока оно не станет золотистым. Достаньте из духовки, достаньте суфле из формы для запекания и дайте остыть в течение 10 минут.

Шаг 11
Осторожно проведите ножом по краю каждой формы, чтобы отделить суфле, затем поверните его на поднос с выстланной кромкой и отложите в сторону.Снова увеличьте духовку до 220 ° C / 200 ° C вентилятор / 425 ° F / газ 7.

Шаг 12
Чтобы сделать глазурь, взбейте сливки, половину пармезана и яичный желток до однородности. Залейте глазурью каждое суфле и сбрызните оставшимся пармезаном. Снова запекайте суфле, на этот раз 8–10 минут, до золотистого цвета.

Шаг 13
Снимите суфле с подноса мастихином и переложите на сервировочное блюдо. Сверху на каждое суфле посыпьте несколько микрозелени и положите по 1 крекеру из лаваша с каждой стороны, наклонившись, чтобы образовать острие.Подавать немедленно.

Лепешки из козьего сыра с итальянской колбасой и яйцами

Вы могли заметить, что у меня в последнее время роман с лепешками. Почему? Потому что их невероятно просто сделать! И вы можете в значительной степени использовать все, что у вас есть в холодильнике, чтобы создать шедевр, такой как эта лепешка из козьего сыра с итальянской колбасой и яйцами, покрытая лимонной рукколой. (Рецепт вам принес калифорнийский лаваш!)

Лепешка:

Я сохранил этот рецепт очень простым и без суеты, используя полностью натуральные предварительно приготовленные, кошерные лепешки из калифорнийского лаваша, не проверенные проектом ГМО! Калифорнийский лаваш делает несколько разных вкусов лепешек, а также наан, нур и сангак.Для этого рецепта я использовал лепешки из шпината, но вы также можете использовать простое, цельнозерновое или оливковое масло и чеснок! Я нашел калифорнийский лаваш на Whole Foods Market, щелкните, чтобы найти его рядом с вами.

Начинки:

Я посыпал лепешку карамелизованным луком, мягкой итальянской колбасой и козьим сыром, затем добавил яйцо (конечно!) И поставил его в духовку на несколько минут.

До конца:

Пока готовились лепешки, я залил немного рукколы оливковым маслом, лимонным соком и кедровыми орешками, посыпал все это морской солью и свежемолотым перцем, а затем подал поверх лепешки, чтобы в каждом укусе был вкус лимонной зелени!

Советы и то, что вам понадобится: Я всегда люблю выложить противни для печенья пергаментной бумагой. Он сохраняет ваш противень чистым и облегчает удаление лепешек.

Простая лепешка с лимонной рукколой! Вам понадобится противень и, желательно, немного пергаментной бумаги. Мне всегда нравится застеливать противни для печенья пергаментом, чтобы форма оставалась чистой, к тому же это значительно упрощает удаление лепешек.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: легкий рецепт бранча, легкий рецепт ужина

Порции: 2 порции

Автор: Линда Спайкер

  • 1 большой сладкий желтый лук очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
  • 2 Итальянские колбаски мягкий или острый, на ваш выбор!
  • 2 Лепешки Я использовала калифорнийский лаваш
  • 4 унция мягкий козий сыр
  • 2-4 яйца
  • 2 1/2 чашки детская руккола
  • 2 столовые ложки оливковое масло и многое другое для чистки хлеба и приготовления лука
  • Сок 1/2 большого лимона
  • 2 столовые ложки жареные кедровые орехи по желанию
  • морская соль
  • перец
  1. Разогрейте духовку до 375 градусов и поместите решетку в центр духовки.

  2. Поставьте сковороду на варочную панель на сильный огонь. Добавьте оливкового масла ровно столько, чтобы покрыть дно сковороды. Добавьте лук.

Когда лук готовится хорошо, уменьшите огонь до среднего. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая. Обычно это занимает около 15 минут. Пока готовится лук:

  1. Поставьте вторую сковороду на средний огонь. Выдавить мясо из колбасных оболочек на сковороду.Используйте лопатку, чтобы измельчить итальянскую колбасу, пока она не станет напоминать говяжий фарш и не будет прожарена. Снимите с огня и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

  2. Положите две лепешки рядом на покрытый пергаментом противень. Равномерно смажьте оливковым маслом.

  3. Положите равное количество карамелизованного лука на каждую лепешку.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *