Куриные грудки с картошкой в горшочках: Доступ к этой странице запрещен.


Содержание

Куриная грудка в горшочке с картошкой: пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию сытное блюдо в глиняных горшочках, оно не занимает много времени. Блюда в горшочках очень полезны, у горшочков есть много положительных сторон, а именно: теплоемкость; сохраняется максимум полезных компонентов и витаминов; всегда получается вкусно; можно сделать диетическое блюдо; ничего не подгорает. Иногда готовлю такое блюдо, когда нету времени, а покушать необходимо, также оно нравится всей моей семье, может вам оно тоже придется по душе, и подойдет для приема гостей.

На первом этапе мы должны подготовить куриную грудку, для начала достаточно просто ее хорошо промыть.

Затем режем грудку на мелкие кубики.

Готовим маринад: для этого нам нужно подготовить майонез и почистить от кожуры чеснок, затем уже очищенный чеснок нашинковать или растолочь, смешать с майонезом, добавить специи по вкусу, посолить, поперчить.

Пока курочка будет томиться и впитывать в себя майонезный соус, приготовим картофель. Для этого его нужно очистить его от кожуры и тщательно промыть. Вместо майонеза можно использовать сметану, брать лучше большими порциями, чтобы был насыщенный вкус и лучше впиталось.

Картофель режем на мелкие кубики, так он быстрее приготовится, станет душистый, мягче и сочнее, он будет просто таять во рту.

Заправляем картофель специями по вкусу — я добавила универсальную приправу и укроп, лавровый лист. Можно добавить кубики моркови и лук.

Трем сыр, пока картофель и грудка маринуются в майонезном соусе. Для этого блюда можно взять любой сорт твердого сыра, главное, чтобы он не перебивал вкус, я приобрела сыр Чеддер.

Не забываем про масло, его я использую для насыщенного и ароматного бульона — это делает блюдо очень сытным, Вы точно не останетесь голодными.

Готовим горшочки — подойдут любые.

Заполняем горшочки ингредиентами: на самое донышко я кладу мясо, чтобы оно мариновалось под картошкой и сок попадал в бульон, масло для насыщенности, затем картофель и сыр, для бульона заполняю до половины все кипятком. Не забываем про специи по вкусу, лавровый лист, солим, перчим, добавляем базилик или укроп.

Завершающий этап — это сыр, чем больше сыра, тем лучше, он придает блюду изысканный вкус и самый аппетитный аромат. После того, как вы добавите сыр в блюдо, можно смело ставить его в духовку и ожидать самое ароматное блюдо, наслаждаться запахом бульона.

Жаркое в горшочках из курицы — пошаговый рецепт с фото

Приготовление жаркого в горшочках из курицы:

1 подготавливаем куриную грудку.

Куриную грудку тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, аккуратно с кости срезаем филейную часть. Затем очищаем мясо от кожи, пленок, хрящей и жира. Внимание: кость и кожу можно не выбрасывать, а спрятать в морозильную камеру, чтобы в дальнейшем, например, приготовить бульон.
Теперь нарезаем грудку небольшими кусочками и перекладываем в свободную тарелку.
2 подготавливаем картофель.

С помощью овощерезки очищаем картофель от кожуры и после тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли и другой грязи. Теперь выкладываем клубни на разделочную доску и ножом нарезаем средними кусочками. Измельченные овощи перемещаем в маленькую миску и полностью заливаем обычной холодной водой, чтобы картошка не взаимодействовала с воздухом.
3 подготавливаем морковь.

Воспользовавшись овощерезкой, очищаем морковь от кожуры и после хорошо промываем под проточной теплой водой. Теперь натираем овощ на крупной терке прямо на разделочной доске, а затем пересыпаем стружку в чистую тарелку.
4 подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем репчатый лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной теплой водой. Далее выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку.
5 подготавливаем баклажан.

Баклажан хорошо промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, срезаем края, а после измельчаем овощ кубиками, тонкими брусочками или четвертинками. Мелко рубленный компонент перемещаем в свободную тарелку.
6 подготавливаем чеснок.

Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Теперь чистыми руками очищаем зубчик от шелухи и промываем под проточной водой.

Выкладываем компонент обратно на ровную поверхность и мелко рубим кусочками. Измельченный чеснок пересыпаем в чистое блюдце и начинаем готовить блюдо.
7 подготавливаем сливочное масло.

Кусочек сливочного масла выкладываем в чистое блюдце и, воспользовавшись ножом, рубим на четыре равные части. Измельченный компонент ненадолго оставляем в стороне.
8 готовим жаркое в горшочках из курицы.

В четыре глиняных горшочка первым делом выкладываем равное количество измельченного картофеля и пока что оставляем в стороне.
Далее в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда содержимое емкости хорошо разогреется, выкладываем сюда кусочки куриной грудки и, время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем до золотистой корочки. У меня на это уходит примерно 10–12 минут. Сразу же после этого выключаем конфорку, мясо обязательно по вкусу солим, еще раз все тщательно перемешиваем подручным инвентарем и после раскладываем по глиняным горшочкам.

В эту же сковороду наливаем еще немного растительного масла и вновь ставим на средний огонь. Через 3–4 минуты высыпаем сюда измельченную морковь, репчатый лук и баклажан. Обжариваем все, иногда помешивая деревянной лопаткой, до появления на поверхности золотистого цвета. Внимание: главное, чтобы морковь с баклажаном стали мягкими. В конце выключаем конфорку, а содержимое сковороды высыпаем в четыре горшочка.

Теперь сюда же по вкусу высыпаем свежемолотый черный перец с солью (только не забываем, что до этого мы уже солили мясо), выкладываем по одному кусочку сливочного масла, а после заливаем содержимое емкостей горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Включаем духовку и разогреваем ее до температуры
200 градусов
. Сразу же после этого ставим горшочки на решетку на средний уровень и запекаем блюдо на протяжении 40 минут. Важно: если вы хотите, чтобы жаркое получилось более сочным, тогда можете закрыть емкости глиняными крышечками, а за 5–7 минут до окончания приготовления снять. В конце выключаем духовой шкаф, а горшочки с помощью кухонных прихваток достаем и отставляем в сторону. Пусть блюдо слегка остынет.
9 подаем жаркое в горшочках из курицы.

Подаем жаркое к обеденному столу прямо в глиняных горшочках. Как по мне, так кушать намного интереснее и вкуснее. Но, кто не хочет, тогда просто с помощью столовой ложки перекладываем блюдо в специальные глубокие тарелки и по желанию украшаем свежей зеленью. А вот угощать семейство можно такой ароматной едой только вместе с ломтиками хлеба, свежими овощами и соленьями. Жаркое получается довольно сытным, поэтому к нему больше ничего не нужно.
Приятного всем аппетита!
Советы к рецепту

– помимо овощей, указанных в рецепте, в блюдо можно добавить сладкий перец, свежий помидор без кожуры и даже шинкованную белокочанную капусту. Так жаркое получается еще более вкусным и насыщенным;

– вместо куриной грудки в жаркое можно положить и другие части птицы. Например, бедра, крылья или голени. В таком случае необходимо заранее отделить мякоть от кости. Кстати, так блюдо получается немного сочнее, ведь эти части курицы более нежные и мягкие;

– если у вас нет маленьких горшочков, а только один большой глиняный казан, не расстраивайтесь. В такой емкости блюдо получается тоже очень вкусным и сочным.

Жаркое в горшочках с куриной грудкой, картофелем и огурцами

Этот рецепт жаркого в горшочках появился в моей коллекции лучших очень давно. Точно сказать, откуда он я уже не смогу, одно знаю наверняка – это очень вкусно! Жаркое по этому рецепту, возможно, имеет нечто схожее с приготовлением азу, которое, как известно, готовится из подобных ингредиентов, но вкус конечно разительно отличается! Жаркое с куриной грудкой, картофелем и солеными огурцами получается невероятно вкусное и аппетитное, и все благодаря волшебным горшочкам, в которых готовится это блюдо!

Этот рецепт имеет большой успех в нашей семье, надеюсь, он понравится и вам! Все ингредиенты запекаются в горшочках без дополнительной термической обработки, овощи и мясо получаются нежнейшими, ароматными и очень вкусными – прекрасный вариант для приготовления здоровой пищи! Такое горячее можно приготовить и для повседневного стола, и гостям подать будет не стыдно! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 1 штука.
  • огурцы маринованные – 2-3 штуки.
  • картофель – 6-9 штук.
  • лук репчатый – 2 штуки.
  • морковь – 1 штука.
  • томатная паста – 2 ст. ложки.
  • сметана – 200 грамм.
  • майонез – по вкусу.
  • соль – по вкусу.
  • специи – по вкусу.
  • масло сливочное – по вкусу.
  • Количество порций: 3 горшочка.

Как приготовить жаркое в горшочках с куриной грудкой:

С грудки снимаем кожицу и нарезаем небольшими кусочками, мне нравится нарезка небольшой соломкой. Добавляем к нарезанному филе соль и специи по вкусу, майонез, перемешиваем и оставляем мясо мариноваться.

Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. Лук шинкуем перьями или полукольцами и соединяем с морковью, натертой на терке с крупными отверстиями.

Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками, можно взять корнишоны, количество зависит от ваших предпочтений.

Картофель очищаем и нарезаем соломкой, примерно, как для жарки.

Отдельно соединяем сметану и хорошую томатную пасту.

Далее каждый горшочек изнутри смазываем соусом из сметаны и томатной пасты при помощи кулинарной кисти. Смазываем обильно и дно, и бока.

Первым слоем идет маринованное куриное филе.

На филе ровным слоем кладем нарезанные маринованные огурчики.

Затем идет картофель (картофель чуть присаливаем по вкусу).

На картофель кладем лук с морковью (подсаливаем).

И последним слоем опять идет нарезанный картофель, который необходимо посолить по вкусу и смазать обильно томатно-сметанным соусом. Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.

Ингредиенты указаны у меня на три горшочка, делим их равномерно, чтобы в каждом горшочке была примерно одинаковая порция. Любители майонеза могут промазывать им все слои, те, кто любит бульончик, могут добавить немного воды. Только не забывайте, что горшочек не должен быть заполнен до самого верха, необходимо оставить немного места для лишней влаги. Горшочки накрываем крышечками (если их нет можно использовать для этих целей фольгу или тесто, с последним кстати получается очень вкусно!) и отправляем в холодную духовку.

Устанавливаем температуру 180*С и готовим жаркое час-полтора, в зависимости от особенностей духовки. Готовность можно проверить по мягкости картофеля.

Подавать куриное жаркое можно прямо в горшочках, украсив их свежей зеленью или на тарелке, предварительно содержимое рекомендую перемешать. Получается очень вкусное, нежное и ароматное блюдо! Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

Курица с овощами в горшочке

Полезное и легкое сочетание — мясо курицы и овощи. Готовить курицу с овощами в горшочках можно круглый год: летом и осенью с сезонными овощами, а зимой и весной — с замороженными. Результат в любом случае оправдает ваши ожидания.

Этот рецепт настолько прост, что справится с ним даже неопытный кулинар.

Овощи можно подбирать и миксовать по собственному вкусу. В качестве мясной составляющей можно брать бедрышки или голени курицы, а можно куриное филе. Правда, в этом случае блюдо получится менее наваристым, что немного отразится на вкусе. Зато оно получится более диетическим.

Продукты на 1 горшочек объемом 500 мл
Куриное мясо 100-130 граммов
Лук  1 столовая ложка мелко нарезанного
Морковь 4 тонких колечка
Картофель 2 средних клубня (100 граммов)
Цветная капуста 3-4 соцветия (70 граммов)
Томат (или томатная паста) 3 столовых ложки (1 столовая ложка)
Чеснок 1 крупный зубчик
Зелень петрушки 1 веточка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление курицы с овощами в горшочках

Лук и морковку чистим, моем и нарезаем. Лук — как можно мельче, а морковку — тонкими кольцами, затем четвертинками. 

Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Цветную капусту разбираем на соцветия.

Куриное филе с грудки или бедрышек нарезаем небольшими кусочками.

На дно горшочка выкладываем сначала лук и морковь.

Затем — кусочки мяса.

Сверху — кусочки картофеля.

На картофель выкладываем цветную капусту.

При желании добавляем замороженную стручковую фасоль или любые другие овощи — красный болгарский перец, баклажаны (тогда блюдо станет похоже на чанахи).

Добавляем томат или томатную пасту.

Наливаем горячей воды, в которой растворена соль, по плечики горшочка, накрываем крышками. Ставим в холодную духовку или в аэрогриль. Запекаем при температуре 200 градусов в течении 1 часа 20 минут. Когда горшочки будут готовы, открываем крышки, добавляем пропущенный через пресс чеснок, при желании перец. Посыпаем готовое блюдо свежей нарезанной зеленью петрушки и оставляем в духовке потомиться еще 30 минут-1 час.

Теперь можно накрывать на стол, выставлять дымящиеся ароматные горшочки и угощаться. Приятного аппетита!

Запеченная куриная грудка с картошкой


Куриное филе с картошкой в духовке: 5 самых вкусных рецептов

Что может быть вкуснее ароматного рассыпчатого картофеля с нежнейшей сочной куриной грудкой? Это блюдо у нас в фаворитах, готовим его каждый праздник. Всей нашей семье и гостям, нравится.

Не каждому удается приготовить филе, чтобы оно было мягким, как мы знаем, при неправильном приготовлении оно суховато. Сегодня я поделюсь своими любимыми рецептами и тонкостями приготовления.

Мы уже готовили куриные ножки с хрустящей корочкой, и окорочка в духовке, но любим мы не только эти части курицы, но и филе, жарим его, маринуем, готовим шашлык и запекаем.

В этой статье собраны лучшие варианты приготовления. Эти простые и вкусные рецепты настоящая находка для каждой хозяйки, позволяет сытно накормить всю семью. Если любите грудку, приготовьте ее с картофелем, вы не пожалеете.

Готовить можно с луком и чесноком, с зеленью и приправами, поливая майонезом или сметаной, соевым соусом, оливковым маслом. Мариновать филе можно, также, по-разному.

Сочное куриное филе с картошкой в духовке: самый вкусный рецепт

Этот простой рецепт не займет у вас много времени и сил, а в итоге, получится вкусное мясо и нежнейший картофель. Я присыпаю ароматной свежей зеленью укропа или петрушки, когда что есть в холодильнике, и подаю к столу.

Если собирается большая компания, или гости, готовлю побольше, чтобы хватило на всех. Сегодня, готовлю небольшое количество к семейному ужину.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг.
  • Картофель — 0,7 кг.
  • Сыр — 200 гр.
  • Чеснок — 1 головка
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — смазать противень
  • Соль, черный перец, карри — по вкусу

Филе курицы или индейки, нужно вымыть, нарезать на небольшие кусочки, кубики. Чаще я использую курицу, но иногда, покупаем и индейку.

Помещаем в миску, добавляем майонез, чеснок, по своему вкусу. Очищаем зубчики, выдавливаем через пресс. Не волнуйтесь, чеснок не будет так слышен от вас, если вы попробуете это мясо, но зато он придаст отличный вкус и непревзойденный аромат блюду.

В идеале, нужно дать мясу промариноваться 1-2 часа, но если нет времени, его можно оставить на столе минут на 10-20. А тем временем, можно заняться другими ингредиентами.

Добавляем специи и приправы, перемешиваем, нарезаем кольцами или полукольцами лук, помещаем к филе, перемешиваем.

Именно майонез сделает мясо сочным и нежным, а чеснок придаст потрясающий вкус и аромат. Не обязательно использовать жирный майонез, можно взять % жирности поменьше.

Оставим мариноваться филе с луком на столе, тем временем очищаем картошку, вымоем ее, и нарезаем колечками, примерно по 1 см. Чтобы пропиталось все нашими вкусами и ароматами, предлагаю добавить картошку к мясу и перемешать.

Противень я смазываю маслом, выкладываю картошку и филе, разравниваю тонким слоем, и отправляю в духовку. Я выпекаю от 40 минут до 1 часа, нужно следить за мясом, чтобы ничего не подгорало.

Если любите сырную корочку, потрите немного сыра по всей поверхности, но рекомендую это сделать за 20 минут до готовности, чтобы сыр не подгорел.

Температура моей духовки 180-200 градусов, выпекаю 50 минут. Вот так все выглядит в итоге, но прошу заметить, духовки у нас у всех разные, ориентируйтесь на свою, следите за временем.

У меня немного прижарилось, в этот раз, но а вы можете так не зажаривать. Мы любим именно корочку аппетитную и чтобы было зажаренное.

Подаем в горячем виде, когда сыр такой тянущийся, и картофель мягкий и нежный, филе, тоже, получается нежнейшим. Не знаю как вам, но я люблю его мариновать в майонезе, оно тогда нежное. Но если не любите этот продукт, впереди еще много других рецептов.

Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке в фольге

Я готовлю такую нежную вкуснятину в фольге, получаются порционные формочки. Сытно, аппетитно, аромат потрясающий. Готовлю к обеду или ужину, после такой еды ни перекуса, ни сладкого, уже не хочется, так как насыщаешься.

А если подать с соленым огурчиком, зеленым маринованным помидором, квашеной капустой, это улетное блюдо. Часто готовим его в холодное время года.

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 2-3 маленьких луковицы
  • 3 шт картофеля
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2 небольших помидора
  • 150 грамм твердого сыра
  • сливочное масло для обмазки формы
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка французской горчицы
  • соль и перец по вкусу

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 5-6 столовых ложек сметаны
  • соль, перец по вкусу

Куриное филе освободить от пленки, хорошо вымыть, порезать кубиками, отправить в миску. Посолить, поперчить, добавить горчицу, я люблю еще и французскую добавлять.

Вместо соли можно добавить соевый соус, он имеет соленый насыщенный вкус, и сделает мясо необыкновенным.

Далее, нужно очистить и порезать картофель соломкой, лук нарезать полукольцами. Чеснок очистить, и порезать кубиками.

Можно измельчить чеснок с помощью чесночницы (пресса).

Делаю формочки из фольги, скручиваем, делаем дно формы и бока, все в форме тарелочки. Обязательно, смажьте каждую растительным маслом, установите их на противень.

Выкладываем сначала картофель, затем лук, потом распределяем в каждую форму из фольги куриное филе.

Готовлю соус вбивая в миску яйца, добавляя сметану, соль и перец, и хорошо перемешиваю, это соус, которым я поливаю курицу сверху. Этот пикантный соус можно заменить сметаной или майонезом. Или сделать домашний майонез.

Сверху помещаю помидоры, чеснок, и посыпаю все натертым твердым сыром. Томаты нужно вымыть, и порезать кружочками, они придадут особую сочность и вкус, наряду с чесноком.

Если не любите чеснок, его можно не класть. Томаты тоже могут отсутствовать, если берете помидоры, берите красные или розовые (вкусные и сладкие).

Я заранее разогрела духовку до 180 градусов. Отправляю на минут 50-60, но вы смотрите на свою духовку, какая она у вас, бывает старого образца, которая не фиксирует температуру, здесь вы знаете как и на сколько ставить, или как следить.

У меня чудо филе с картофелем  и помидорами готово, оно под сырной корочкой, ароматное и вкусное.

Вкуснее всего в горячем виде, или теплом, нарезайте свежие овощи, или доставайте из банки консервированные, и подавайте к столу. Но хочу сказать что отлично из без всяких овощей, с кусочком черного хлеба или ломтиком хрустящего лаваша.

Как вкусно приготовить куриное филе с грибами и картошкой

Многие убеждены что мясо с картофелем нужно готовить в холодное время года, так как блюдо сытное, но это не так, готовить его можно в любое время года. Да, я готовлю на зимние праздники, подаю как горячее блюдо, отлично дополняем стол.

Готовлю не очень много, так как и так, «столы ломятся от еды», но такая картошка никогда не остается, всегда расходится, уже давно заметила. Именно грибы добавляют некую изюминку, вкус и аромат блюду. Перед подачей щедро посыпаю свежей зелень. Подаю всегда горячим.

Ингредиенты:

  • 1 кг. картофеля
  • 800 грамм куриного филе
  • 500 грамм грибов шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 200 грамм твердого сыра
  • соль и перец

Подготавливаем ингредиенты. Для начала чистим лук, обжариваем на растительном масле, выкладываем порезанные соломкой грибы, я беру шампиньоны. Обжариваю шампиньоны с луком, солю их и перчу.

Грибы можно брать любые, и даже лесные, можно брать свежие, сушеные, замороженные.

Противень смажу растительным маслом, выкладываю порезанное куриное филе (посолите и поперчите его). Затем картофель, который нужно очистить и порезать кругляшками.

Затем выкладываю жареные грибы, а на них слой картошки.

Каждый слой картофеля подсолите и поперчите по вкусу. Налейте по всей поверхности 150 грамм воды. Воду использую обычную. Я стараюсь наливать в одну точку, или по всей поверхности, самое важное, нам нужно что вода покрыла дно. Если лью в одну точку, то немного потрушу противень, чтобы вода распределилась

По всей поверхности раскладываем твердый сыр. Я нарезаю полосками, можно потереть. Засыпать по вкусу и желанию сыром. Духовку я разогреваю заранее, ставлю на 50 минут при температуре 180-200 градусов.

Сыр я использую обычный (твердый российский), его можно натирать или нарезать, выкладывая на картофель. Можно готовить без сыра, если без него, то смажьте верх сметаной или майонезом.

Если боитесь что сыр пригорит, расплавится или зажарится, посыпьте сыром минут за 20 до готовности, он успеет растаять и схватиться корочкой.

Запеченное куриное филе с картошкой в рукаве со сметаной

Мы еще любим запекать куриную грудку в рукаве, там создается свой микроклимат, все отлично готовится, и мясо получается нежнейшее. Это просто, все поместил в рукав, в духовку, и готово.

Ингредиенты:

  • филе курицы — 2 грудки
  • лук — 2 шт.
  • картофель -7 — 8 шт.
  • сметана — 3 ст. л.
  • растительное масло 3 — 4 ст. л.
  • рукав (пакет для запекания)

Вот такой нехитрый набор ингредиентов, потребуется немного вашего времени, и вау-ля, сытный ужин у вас на столе.

Фили я нарезаю пластиками как на отбивные, но можно кубиками, как вам больше нравится. Я его солю, перчу, добавляю сметану, я взяла 15 %, но можно и 20%.  Перемешиваю, и оставляю на 20 минут на столе, пусть промаринуется.

Если вы любите, можете добавить любые специи. С курицей гармонично сочетаются: карри, паприка, кориандр, орегано и майоран, розмарин, тимьян, сушеный и свежий чеснок.

Картофель очищаю, нарезаю соломкой, солю, перчу, добавляю немного растительного масла, хорошо перемешиваю. Лук очищаю, и нарезаю кубиками.

При желании, картофель можно посыпать сушеной или свежей зеленью. В рукав выкладываем картофель, затем лук и курицу, ставим на 1 час в разогретую духовку.

Я прокалываю рукав зубочисткой в 3-4 местах, чтобы пакет не вздувался, и выходил воздух.

Можно разрезать пакет за 20 минут до готовности, чтобы поджарился верх, или оставить так как есть. Запекать до готовности. Этот вариант можно подать в теплом, горячем и холодном виде.

Сметана, как и майонез делает грудку мягкой. В идеале, нужно мясо мариновать 1-2 часа в холодильнике, если есть время, можно оставить на дольше, за неимением времени оставьте на 15-20 минут на столе, и этого будет достаточно.

Куриная грудка с картошкой в горшочках

Не у каждого дома есть такие замечательные глиняные горшочки, в которых, кстати, можно готовить такое аппетитное блюдо. Если вы ищите рецепт в горшочках, он для вас.

Ингредиенты:

  • 1 кг. картошки
  • 700-800 грамм куриной грудки
  • 3 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 грамм твердого сыра
  • соль и перец
  • специи для курицы

Для начала нужно порезать грудку, я ее нарезаю 1 см на 1 см. Это примерно, можете мельче, или крупнее, как любите. Помещаем в миску, солим, перчим, и выдавливаем чеснок через пресс.

Этот рецепт без сметаны и майонеза, если желаете, можете замариновать грудку в этих продуктах.

Добавляем специи для курицы и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Ее можно прикрыть тарелочкой или пищевой пленочкой, поместив в холодильник. Нет совсем времени? Оставьте на столе на 10-20 минут.

Нарезаем картофель соломкой. Нарезаем кубиками лук и обжариваем его на растительном масле. Укладывать будем слоями.

До самого верха горшочек не наполняйте, оставьте немного места. Также, нужно налить воды буквально 50 грамм в каждый.

Слои идут в таком порядке: картошка, жареный лук, мясо, картошка. Затем влейте водички. Если не добавить воды, есть вероятность, что картофель останется полусырой, и не приготовится.

Сверху выкладываю твердый сыр, напомню, что я наполняю горшочки не полностью, то есть не до самого верха. Сверху прикрываю крышкой, у меня получилось 3 горшочка.

Отправляю их, в заранее разогретую духовку, минут на 60, температуру включаю 200 градусов. В любом случае, посмотрите, как дела, готово ли, если нет, дайте постоять еще минут 10.

Сорт картофеля для запекания я беру рассыпчатый, такой же, как и для пюре, я люблю когда картофель рассыпается, и тает во рту. Надеюсь рецепты, помогут вам сытно накормить семью, и накрыть отменный праздничный стол. Приятного аппетита!

Запеченная итальянская курица с картофелем

Курица с картофелем, запеченная с вкусным итальянским соусом, покрытая плавленым сыром. Эта запеченная итальянская курица с картофелем и помидорами черри — это ужин из одного горшка, который можно быстро приготовить. Комфортная еда центральная!

Мы полностью обошли осень здесь, в Сиднее. Неделю назад я все еще был в шортах и ​​стрингах и плескался в серфинге с Dozer, как и в декабре. Но сейчас замораживает .

Перефразирую — холодно по Сиднейским стандартам. «Холодный» — 55F / 13C. По мере того, как мы вступаем в разгар зимы, становится холоднее, но правда в том, что даже зимой в большинстве дней тепло, как весна.

Однако сегодня действительно похоже на зиму. Пока я печатаю этот пост, я сижу за своим столом с бутылкой с горячей водой на коленях (внимание нана!) И постоянно рядом со мной дымящаяся чашка травяного чая.

Итак, это идеальный день, чтобы попробовать запеченное итальянское блюдо из курицы.Это блюдо произошло от итальянского маринада, который я использую для курицы, которую готовлю на гриле на гриле. Это было одно из тех блюд, которые «сложили вместе» с использованием ингредиентов, которые у меня были под рукой, и после того как я впервые приготовил его, я понял, что это хранитель.

Мне нравится использовать котлеты из куриных бедер с костью и кожей, потому что мне нравится, какой золотисто-коричневый цвет приобретает кожа, а также курица с косточкой всегда намного сочнее. 🙂

В большинстве случаев я готовлю это без маринования курицы в итальянской заправке — ее не нужно мариновать, потому что по этому рецепту получается отличный соус, который можно добавить к курице.Но если курицу замариновать, это блюдо станет еще вкуснее, потому что в курицу проникнут итальянские ароматы. Вы можете мариновать до 24 часов.

Итальянский соус, который я делаю для этого блюда, сделан из листьев тимьяна или орегано и розмарина — комбинации трав, которые я считаю типично итальянскими. Я использую белый или красный винный уксус в заправке, но вы можете использовать любой уксус, который у вас есть, даже бальзамический, или лимонный сок.

Я обычно готовлю эту итальянскую запеченную курицу путем частичного отваривания картофеля и обжаривания курицы так, чтобы она была частично приготовлена, а затем ставлю ее в духовку для завершения приготовления.Мне нравится делать это таким образом, потому что при частичном кипячении картофеля он впитывает больше итальянской заправки во время приготовления.

Тем не менее, я также дал указания в примечаниях, как приготовить это без частичного кипячения картофеля. Шаги немного разные. 🙂

Всем, кто со мной в южном полушарии — надеюсь, вы согреетесь !!! — Наги хх

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Запеченная итальянская курица с картофелем

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Всего: 1 час

Запеченная

Итальянский

Порций 4-5

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Превратите повседневные ингредиенты в нечто особенное! Курицу не нужно мариновать, потому что по этому рецепту получается прекрасный соус, но если вы это сделаете, то он будет еще вкуснее.Я люблю варить картошку в духовке, потому что мне очень нравится, как она впитывает вкус итальянской заправки. Но вы можете пропустить этот шаг, если предпочитаете готовить все в духовке — инструкции см. В примечании 4.

Инструкции
  • Разогрейте духовку до 180 ° C.

  • Смешайте ингредиенты итальянской заправки.

  • Отварить или разогреть в микроволновой печи картофель, пока он не станет немного недоваренным — около 5 минут кипения / 5 минут на высокой температуре в пароварке в микроволновой печи.Слегка измельчите картофель вилкой — это позволит картофелю впитать больше аромата заправки — и посыпьте щепоткой соли и перца.

  • Тем временем приправьте курицу с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в большой жаростойкой сковороде на сильном огне.

  • Добавьте курицу и хорошо обжарьте с обеих сторон — примерно по 5 минут с каждой стороны.

  • Снимите сковороду с огня и слейте излишки жира.

  • Выложите картофель вокруг курицы и полейте измельченными помидорами.Приправить щепоткой соли и перца и сбрызнуть итальянской заправкой.

  • Выложите сверху помидоры черри и запекайте 25–30 минут или до полной готовности курицы.

  • Вынуть из духовки и посыпать сыром, затем выпекать еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

  • Дайте постоять от 5 до 10 минут перед подачей на стол. Если хотите, украсьте листьями базилика.

Примечания к рецепту: 1.Мне нравится готовить этот рецепт из куриного филе бедра с кожей, потому что мне нравится золотисто-коричневый цвет кожи. Но при желании можно использовать филе без кожи. Этот рецепт также отлично подходит для других кусков курицы, таких как голени и даже куриная грудка (желательно с косточкой и кожей!). 2. Вы можете заменить белое вино или красный винный уксус любым другим уксусом — обычным белым уксусом, бальзамическим, хересным уксусом и т. Д. Лимонный сок также будет подходящей заменой. 3. Если вы хотите замариновать курицу, перемешайте заправку и положите ее в пакет с застежкой-молнией вместе с курицей и мариновайте до 24 часов.Затем следуйте инструкциям рецепта, используя маринад из пакета с застежкой-молнией. 4. Готовить полностью в духовке: я люблю варить картофель наполовину, потому что, когда он перемалывается, итальянская заправка впитывается. Однако его можно полностью приготовить в духовке, то есть без варки картофеля. Для этого просто слегка обжарьте кожу курицы, затем, следуя рецепту, поместите сырой картофель, помидоры черри и полейте итальянской заправкой. Затем запекайте 45-50 минут или до готовности курицы и картофеля.Сверху посыпать сыром и запекать 5 минут, пока не растает. Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в июле 2014 г., обновлено новыми фотографиями.

СЕГОДНЯ ДЕНЬ ПАМЯТИ

Незадолго до того, как я подпишусь, я просто хочу отметить, что сегодня День памяти в Америке . Это государственный праздник, знаменующий начало лета. Но на самом деле это день памяти всех тех американских солдат, которые служили и отдали свои жизни на службе.

Нет сомнений в том, что большая часть остального мира выигрывает от сил обороны Америки. И это включает меня в Австралии, мою семью и друзей. И ты, где бы ты ни был в этом большом огромном мире. 🙂

Я знаю, что военное дело и оборона в целом являются предметом политических дебатов во всем мире. Но я надеюсь, что сегодня все это отложено в сторону, и мы все сможем выделить минутку, чтобы поблагодарить американских солдат, которые служили и никогда не вернулись домой, и семьи, которые понесли такую ​​трагическую утрату. — Наги хх


СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

Просто на носу…

СохранитьСохранить

.

Куриная грудка, запеченная в духовке | RecipeTin Eats

Это самых популярных рецептов из куриных грудок, которые я когда-либо публиковал. Это куриная грудка, запеченная в СОЧНОЙ печи, посыпанная простой волшебной приправой и запеченная до карамелизации. I t’s просто, быстро и невероятно вкусно!

Невероятно простой рецепт курицы, полюбившийся читателям наряду с курицей с медом и чесноком, эпической курицей с пармезаном и хрустящей курицей с чесноком.Вам это понравится!

ЗАПЕЧЕННАЯ СОКОВАЯ куриная грудка!

Хотя я всегда твердо уверен, что коричневое мясо лучше белого — больше вкуса, больше сочности — нежирная куриная грудка регулярно появляется в моей тележке для покупок, неделя за неделей.

Итак, сегодня я делюсь своим рецептом приготовления куриной грудки, запеченной в духовке.

«У нас никогда не может быть слишком много действительно отличных рецептов быстрой куриной грудки!»

Как бы просто это ни звучало, но если вы, не задумываясь, поставите приправленную грудку в духовку, скорее всего, вы будете прожевать сухую курицу, яростно брызгая обильным количеством кетчупа, чтобы попытаться спасти ее.

Так не должно быть. Enter — сказочная простая, волшебная куриная приправа для запеченной куриной грудки:

Приправа для куриной грудки

Сделано только из коричневого сахара, болгарского перца, орегано, чесночного порошка, соли и перца. Секретный ингредиент в нем — коричневый сахар:

  1. Делает больше приправ , поэтому вы можете тщательно покрыть грудку и придать ей красивую корочку, не перегружая ее большим количеством специй, которые готовятся дольше, чем куриная грудка; и
  2. Делает его сочным — курица потеет во время запекания, поэтому получается влажность, которая делает курицу более сочной, чем обычная запеченная куриная грудка.

Да, добавляет сладости, но не волнуйтесь, эта запеченная куриная грудка остается пикантной!

Сколько варить куриную грудку

Для запекания средней куриной грудки при 220C / 425F потребуется 18-20 минут. Твердое и быстрое приготовление при высокой температуре — секрет великолепной карамелизации и сверхсочной курицы внутри. Здесь нет высохшей груди !!

Приправа для этой курицы на самом деле является отличным индикатором того, когда курица приготовлена ​​до совершенства.По сути, , когда поверхность курицы карамелизируется , внутри она готовится до совершенства, так что достаньте ее из духовки!

Мой последний совет для по-настоящему великолепной запеченной куриной грудки — это растолочь ее до однородной толщины либо скалкой, либо молотком для мяса, либо даже кулаком (очень терапевтически). Это дает двойной эффект — равномерное приготовление и смягчение мяса.

«Секрет этой запеченной курицы — простая волшебная приправа»

Самый популярный рецепт куриной грудки!

Эта сочная, запеченная в духовке куриная грудка — самый популярный из всех рецептов куриных грудок, которыми я когда-либо делился.

Но не верьте мне. Просмотрите, что говорят другие!

Попробуйте подать это с рисом с чесночным маслом и капустой, изображенным в посте. Один горшок с углеводами и овощами с восхитительной капустой! В противном случае попробуйте ароматный рис, например, рис с томатным базиликом или рис с грибами.

Если вам нравится картошка, попробуйте этот лимонно-картофельный салат или классический картофельный салат. А для чего-нибудь свежего, сбрызните тушеную зелень или садовый салат с итальянской заправкой, бальзамическим или французским винегретом! — Наги х


Еще больше рецептов куриных грудок, которые нравятся читателям!

Рецепт запеченной куриной грудки
ПОСМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

Краткое видео-руководство по запеканию куриной грудки!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Куриная грудка, запеченная в духовке

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 18 минут

Всего: 23 минуты

Сеть

Западный

Порций4

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Мои советы по приготовлению по-настоящему сочной куриной грудки, запеченной в духовке: немного коричневого сахара в приправах, от которого курица потеет во время запекания, образуя полу-«соус», и быстро готовится при высокой температуре! Судите по цвету корочки, чтобы узнать, когда она прожарилась.

Инструкции
  • Разогрейте духовку до 425 ° F / 220 ° C (вентилятор 200 ° C).

  • Изогните курицу до 1,5 см в самой толстой части — используя скалку, молоток для мяса или даже кулак (кончик ключа для равномерного приготовления + нежная курица).

  • Смешайте приправы.

  • Выстелить противень фольгой и бумагой для выпечки / пергамента. Положить цыпленка вверх дном на противень. Сбрызнуть курицу примерно 1 ч.л. масла. Растереть пальцами. Посыпать приправой.

  • Флип курица. Сбрызнуть 1 чайной ложкой масла, растереть пальцами, посыпать приправой, покрыв как можно большую площадь поверхности.

  • Выпекайте 18 минут, или пока поверхность не станет золотистой согласно фотографиям и видео, или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F / 75 ° C с помощью термометра для мяса.

  • Достаньте из духовки и сразу же переложите курицу на сервировочные тарелки.

  • Подождите 3–5 минут перед подачей на стол, при желании украсьте свежей нарезанной петрушкой.Изображенный со стороной риса с чесночным маслом и капустой.
Примечания к рецепту: 1. Если у вас довольно большая грудка, например, 250 г / 8 унций каждая, разрежьте их пополам по горизонтали, чтобы сформировать 2 тонких стейка, и пропустите их. Убедитесь, что они не толще 1,5 см / 0,6 дюйма в самом толстом месте — если они есть, разотрите их кулаком. Это также может быть сделано с филе бедра (без костей и кожи). Следуйте рецепту, но готовьте 25 минут для маленьких / средних бедер и 30 минут для больших.2. Питание на порцию из расчета 150 г куриной грудки.
Информация о питании:

Порция: 158 г Калории: 286 ккал (14%) Углеводы: 4 г (1%) Белки: 46 г (92%) Жиры: 7 г (11%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 127 мг (42%) Натрий: 403 мг (18%) Калий: 397 мг (11%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 325 МЕ (7%) Витамин C: 1,7 мг (2%) Кальций: 11 мг (1%). %) Железо: 0,6 мг (3%)

Ключевые слова: запеченная куриная грудка, куриная грудка

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Рецепт, первоначально опубликованный в марте 2018 года. Обновлено в связи с хозяйственными вопросами в марте 2019 года, рецепт без изменений.

* История и подробности розыгрыша японских ножей ручной работы, которые изначально сопровождали этот рецепт при публикации, были перенесены в отдельный пост, поскольку розыгрыш раздачи закончился.

ЖИЗНЬ БУЛЬДОЗЕРА

Он просто висит там, издевается над ним. Он подозрительно принюхивается…

.

Запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка

Это один из моих самых любимых легких рецептов: запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка. Это блюдо, которое я готовлю круглый год, из него получается действительно отличный ужин «заранее приготовленный», который можно приготовить в воскресенье, а затем подать на обеды / ужины в течение выходных (ура, для здоровых рецептов приготовления еды!)

Этот рецепт запеченной курицы, картофеля, моркови и зелени также оказался одним из самых популярных рецептов на моем сайте.С тех пор, как я сделал это блюдо и разместил его еще в 2013 году (вау, как летит время), я готовил это блюдо бесчисленное количество раз и получил так много замечательных писем от читателей, которые сделали это, что настало время для нескольких новинок. фотографий.


Мы живем очень близко к удивительному фермерскому рынку, я говорю о пешей доступности! Так что летом я люблю брать моего замечательного мужа в качестве сумок и отправляться на фермерский рынок.

Зачем он мне со мной? Ну, потому что, как я объяснил ему, если я пойду один, я в конечном итоге куплю много вещей, таких как арбузы, например, а затем уроню их по дороге домой (это на самом деле происходило … и не раз, лол), так что я ясно нужен присмотр и помощь в переносе сумок! Вы ходите на фермерский рынок?

Фермерский рынок, на который мы ходим, — это фермерский рынок West Allis, и я часто размещаю фотографии в своем инстаграмме (например, здесь), потому что мне это очень нравится.

Со всеми свежими овощами, которые я получаю, я люблю просто жарить их в духовке на ужин, я делаю это снова и снова, потому что это так просто и полно вкуса (морковь, которую я получаю, желтая и оранжевая! )

Если вы ищете другие рецепты ужина из жареных овощей и курицы, вот несколько моих любимых: жареные овощи с куриной колбасой, жареный цыпленок целиком и морковь с лимоном и тимьяном

Я использую такую ​​форму для запекания из пирекса, потому что после того, как я закончил ее печь и хочу хранить остатки в холодильнике, я просто накрываю ее крышкой.Эти формы для запекания с крышками действительно мои любимые, и я использую их ВСЕГДА.

Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и свежих трав можно полностью настроить в соответствии с тем, что у вас есть под рукой. Вместо свежих трав вы можете использовать итальянскую приправу (я бы использовал 1 и 1/2 чайные ложки вместо 2 столовых ложек свежих трав).

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Запеченная курица, картофель, морковь и травы с фермерского рынка

Этот легкий рецепт запеченной курицы, картофеля, моркови и зелени идеально подходит для ужина (и это, естественно, безглютеновая еда!). Распечатать Темп

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 55 минут

Время бездействия: 40 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Порций: 4-6

Ингредиенты
  • 2 фунта картофеля Я использую золотой картофель Юкон, очищенный и нарезанный на четвертинки, около 5 картофелин
  • 2 фунта крупной моркови, очищенной и нарезанной кусочками, около 6 крупных морковок
  • 1 желтая луковица среднего размера, очищенная и нарезанная на большие куски
  • 2 фунта куриных грудок 4 большие грудки
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки свежих трав, таких как тимьян, орегано, петрушка и розмарин — травы должны быть очищены от стеблей и мелко нарезаны
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки чесночной соли и луковой соли / гранулы или порошок
  • свежемолотый перец по вкусу
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400.

  • Очистите и нарежьте овощи и зелень. В большую форму для запекания рассыпать лук, картофель и морковь, посыпать половиной соли, перцем, половиной зелени и половиной оливкового масла.
  • Затем положите куриную грудку поверх овощей и слегка прижмите их к овощам. Сбрызните курицу оставшимся оливковым маслом, затем посыпьте оставшейся свежей зеленью и солью / перцем, чесноком и луковой солью.

  • Выпекать 55 минут, затем проверить степень готовности. Картофель должен быть мягким, если ткнуть его вилкой, вынуть из духовки, дать остыть в течение 5 минут и наслаждаться!

Примечания
Этот рецепт готовится из больших куриных грудок.Если курица, которую вы используете, имеет меньшую или более тонкую сторону, я бы рекомендовал добавить ее в середине приготовления, чтобы курица не пересыхала. Вы также можете добавить банку измельченных помидоров или крем из куриного супа, если вам нравится более острое блюдо, мне нравится жареное качество этого блюда без какого-либо соуса. [Br] Я использую эту форму для выпечки из пирекса объемом 4,8 литра Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете на своей кухне.
Nutrition

Порция: 1 куриная грудка и овощи | Калории: 631 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 55 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 1017 мг | Калий: 2571 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 38125 МЕ | Витамин C: 65 мг | Кальций: 122 мг | Железо: 4 мг

Если вы готовите этот рецепт и любите его так же, как и моя семья, я хотел бы услышать ваши отзывы в разделе комментариев.

.

Приготовить горшочки с курицей и картошкой. Курица, тушенная с картофелем в горшочке

Шаг 1: Подготавливаем филе курицы.
Куриное филе следует тщательно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец, иначе специи не пропитают куриное мясо достаточно. После нарежьте филе произвольными кусочками, посолите и поперчите по вкусу, разомните руками и обваляйте в приправах. Сложите крицу в миску, добавьте две столовых ложки майонеза, перемешайте и закройте пищевой пленкой. Оставьте мариноваться в холодильнике на 15-25 минут . Пока займитесь подготовкой других ингредиентов.
Шаг 2: Подготавливаем картофель.


Картофель почистите, промойте и накрошите кубиками, среднего размера. После замочите картошку в холодной воде на 15-17 минут . После вымачивания кусочки корнеплода нужно сполоснуть.
Шаг 3: Подготавливаем перец.


Перец разделите на половинки, удалите семена и плодоножку. Теперь промойте под струей холодной воды и нарежьте на маленькие кусочки.
Шаг 4: Подготавливаем морковь.


Морковь помойте и почистите с помощью щеточки, постарайтесь сделать это таким образом, чтобы возможно было не счищать потом кожуру, а сохранить, ведь в ней содержится очень много питательных и полезных веществ. Чистую морковку накрошите на мелкие кубики.
Шаг 5: Подготавливаем лук.


Лук обязательно очистите от шелухи, после этого нарежьте на меленькие кусочки, удобным для вас способом.
Шаг 6: Подготавливаем зелень.


Укроп промойте теплой водой, встряхните, чтоб избавиться от излишка влаги. Измельчите зелень с помощью ножа.
Шаг 7: Подготавливаем сыр.


Сыр лучше всего натирать на слегка влажно терке. Для этого перед готовкой смочите ее под струей холодной воды.
Шаг 8: Готовим картошку с курицей в горшочках.


Подготовленные ингредиенты в горшочки нужно укладывать слоями. На самое дно кладем кусочки курицы, можно так же залить их оставшимся маринадом. На мясо птицы складываем болгарский перец. Следующим слоем выкладываем лук, а после морковь. Сверху кладем кусочки картофеля. Посолите, поперчите по вкусу и залейте в каждый горшочек половину стакана куриного бульона. Добавьте по два лавровых листа в каждую порцию. Сверху положите по одной столовой ложке майонеза, посыпьте зеленью и тертым сыром, горшочки накройте крышечками.
Горшочки нужно ставить в холодную духовку, иначе есть риск, что они треснут от перепада температур. Духовой шкаф вместе с горшочками, разогрейте до температуры 180 градусов и готовьте 2 часа .
Готовое блюдо не нужно вынимать из посуды, следует подавать прямо в горшочках. Нужно только дать им остыть после духовки 10-15 минут , не открывая крышечки.
Шаг 9: Подаем горшочки с картошкой и курицей.


Подавайте картошку с курицей, запеченную в горшочках, как самостоятельное горячее блюдо. Украсьте сверху свежей зеленью или ломтиком помидора. Так же любое блюдо в горшочках, в том числе и приготовленное по этому рецепту, отлично смотрится на праздничном столе.
Приятного аппетита!

Вместо бульона можно использовать просто воду, но это нежелательно.

Мешать овощи с курицей во время приготовления не нужно.

Для любителей и особых гурманов можно положить сверху в горшочек немного чернослива.

Так же курицу можно мариновать с добавлением соевого соуса, но имейте в виду, что соли в таком случае нужно гораздо меньше.

Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками. В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы.
Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук.
Чистим и нарезаем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с тертой морковью и добавляем соль.
В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса и слой картофеля, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим. Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом и кладем кусочек сливочного масла.

Заливаем водой почти до верха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.
Подавать блюдо можно прямо в горшочке.

Можно, кроме картофеля, тушить мясо и с другими овощами, которые предварительно лучше немного обжарить. Можно добавлять грибы, стручковую фасоль, помидоры, баклажаны, кабачок и т.д. Можно добавить рубленый чеснок. Зелень можно добавлять непосредственно при подаче к столу.

Приятного Вам аппетита!

В духовке — это идеальное блюдо для торжественного стола. Однако такой обед можно делать не только к приходу долгожданных гостей, но и для своей семьи. Ведь в его приготовлении нет ничего сложного.

Курица в горшочке в духовке: пошаговый кулинарный рецепт вкусного блюда

Если вы не хотите долго возиться с ингредиентами, то предлагаем воспользоваться нижепредставленным рецептом. Для его реализации вам не потребуется много времени и продуктов.

Итак, в горшочке в духовке требует применения следующих компонентов:

  • морковка большая — 1 шт.;
  • голени или бедрышки куриные — 3-5 шт.;
  • картофелины большие — 4 шт.;
  • паста томатная — большая ложка;

Обработка темного мяса птицы

Чтобы курица в горшочке в духовке получилась вкусной и нежной, мы рекомендуем приобретать голени и бедрышки исключительно бройлерной птицы. Ведь если купить суповую, то ваше блюдо получится не очень вкусным, так как мясо останется жестким и жилистым.

Таким образом, размороженные части туши необходимо хорошенько промыть, а затем нарезать на крупные куски. При этом косточки желательно разрубить ножом.

Подготовка овощей

Курица в горшочке в духовке может готовиться с использованием различных продуктов. Однако мы решили использовать стандартный набор, который состоит из клубней картофеля, морковки и лука. Их необходимо помыть и приступить к измельчению. Картошку требуется накрошить на кубики, луковицы — на полукольца, а морковь — на тонкие кружочки.

Формирование блюда

Прежде чем сформировать такое блюдо, следует подготовить подходящую посуду. Мы решили использовать большой в котором и планируется запекать все блюдо. Если у вас имеются только маленькая посуда, то можно применить и ее. Однако до этого все ранее обработанные ингредиенты требуется разделить на порции.

Итак, после того как глиняный горшочек будет хорошо помыт и высушен, в него необходимо влить дезодорированное масло, а затем выложить куски птицы. Сдобрив их перцем (горошком), поломанной лаврушкой, солью и томатной пастой, мясо требуется тщательно перемешать и распределить на дне. После этого в большую миску следует поместить картофель, луковицы и морковку. Их необходимо присыпать солью и порубленной свежей зеленью.

Перемешав овощи, их требуется выложить поверх куриного мяса, а затем залить обычной фильтрованной водой.

Термическая обработка обеда

Рецепт которой мы рассматриваем, запекается в духовке не очень долго. Для этого наполненную глиняную посуду необходимо закрыть крышкой и поставить в разогретый шкаф. Готовить данное блюдо следует около 70 минут при температуре 220 градусов. По прошествии этого времени все овощи должны стать мягкими и образовать собой небольшое количество ароматного и наваристого бульона.

Подаем к обеду вкусное и сытное блюдо из птицы

Как видите, курица в горшочке в духовке запекается довольно быстро. После того как все ингредиенты приготовятся, глиняную посуду можно смело вынимать. Далее содержимое горшочка требуется распределить по глубоким тарелками и преподнести домочадцам в качестве сытного и ароматного блюда. Дополнительно к нему следует подать домашние маринады или соленья, а также свежий овощной салат с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Вкусная курица в горшочке: рецепты с подробным описанием

Если вы хотите сделать более сытное и наваристое блюдо, то помимо вышеперечисленных ингредиентов, в горшочек следует выложить и другие продукты. Какие именно, расскажем чуть далее.

Итак, нам необходимо:

  • морковка большая — 1 шт.;
  • грудки молодой бройлерной курицы (можно цыпленка) — около 500 г;
  • лаврушка — несколько листиков;
  • картофелины большие — 4 шт.;
  • лук не горький репчатый — 2 небольшие головки;
  • масло дезодорированное — 15 мл;
  • шампиньоны (необходимо брать только свежие) — 200 г;
  • соль некрупная морская, черный перец в виде горошка — применять по усмотрению;
  • помидоры спелые — 3 средние шт.;
  • зелень любая — небольшой пучок;
  • майонез + сметана — по 2 большие ложки;
  • твердый сыр — примерно 115 г;
  • вода фильтрованная — 2/3 стакана.

Подготовка белого мяса птицы

Разные рецепты курицы в горшочке требуют применения разных частей туши. К примеру, для представленного варианта хорошо подойдут грудки. Однако они должны принадлежать молодой птице, а лучше цыпленку. Только в этом случае вы получите максимально нежное и вкусное блюдо.

Итак, грудки курицы следует хорошенько сполоснуть, а затем нарезать на не очень крупные кусочки. При этом кости и кожицу требуется тоже измельчить. Они сделают обед более насыщенным и ароматным.

Обработка овощей

Прежде чем приступить к формированию представленного блюда, необходимо хорошенько помыть морковку, картофель и помидоры. Первый и третий ингредиент требуется нарезать на тонкие кружочки, а второй — порубить на кубики. Что касается лука, то его следует нашинковать на полукольца. Также необходимо отдельно натереть на большой терке твердый молочный продукт, измельчить всю зелень и нарезать свежие шампиньоны вдоль ножек.

Процесс формирования блюда в горшочке

Как и в предыдущем рецепте, данный способ приготовления сытного обеда требует использования большого глиняного горшочка (с крышкой). В него необходимо влить дезодорированное масло, а затем выложить грудки курицы и шампиньоны. Данные ингредиенты следует сдобрить поломанной лаврушкой, перцем в виде горошка и солью.

После описанных действий в отдельную посуду требуется выложить морковь, картофель и луковицы. Их необходимо приправить солью и свежей зеленью, а затем выложить на мясо с грибочками.

В завершение все сформированное блюдо следует ровным слоем покрыть кружочками свежих помидоров. В свою очередь их необходимо обильно смазать смесью, состоящей из майонеза и сметаны. В дальнейшем обед требуется обсыпать тертым сыром и влить к нему немного фильтрованной воды. На этом формирование сытного обеда в горшочке считается завершенным.

Запекаем блюдо в духовке

После формирования обеда с курицей и грибами, его необходимо закрыть и поместить в горячую духовку. В таком состоянии мясное блюдо следует запекать при температуре 220 градусов на протяжении 75 минут. Названного времени должно хватить для того, чтобы куриные грудки, шампиньоны и овощи стали полностью мягкими. При желании их можно проткнуть вилочкой или ножом и удостовериться в готовности.

Правильно подаем вкусное блюдо в горшочке к обеду

Сделав такое блюдо в духовке, используя для этого большой вы обязательно услышите благодарность от домочадцев. Ведь представленный обед получается настолько сытным и вкусным, что от него никто не сможет отказаться.

После запекания всех компонентов глиняную посуду требуется вынуть их духовки, а ее содержимое — распределить по тарелкам. Подавать готовый обед из курицы, грибов и овощей желательно вместе с хлебом и домашним консервированным или свежим салатом. Приятного аппетита!

Картошка с курицей, приготовленная в горшочках, являются поистине вкусным и сытным блюдом. К тому же, процесс готовки не потребует много времени и затрат. А полученный результат оценят все по достоинству, потребовав добавки.

Глиняные горшочки — экологически чистая посуда для приготовления вкусных и полезных блюд. Еще в давние времена горшочки из глины были в почете не только из–за своей доступности, но и благодаря своей долговечности, а также своему свойству — сохранять вкус и горячую температуру блюда долгое время.

Но их использование должно предусматривать соблюдение нескольких советов:


Пошаговый рецепт

Итак, чтобы насладиться картошкой с курицей в горшочках, потребуется (количество ингредиентов представлено из расчета на 1 горшочек):

  • картофельные клубни — 2 шт среднего размера;
  • мясо курицы — 300 г. Можно брать любую часть курицы: филе, бедро, окорок;
  • лук — 1 небольшая;
  • морковь — 1 некрупная;
  • растительное масло — 1 ст. л;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода — 300 мл.

Время на приготовление — 1 час.

Калорийность блюда на 100 г составит 75 кКал.

Этапы приготовления картошки с курицей в горшочках:


Жаркое с курицей и картошкой в горшочке

Жаркое тоже очень ароматное, нежное и сытное блюдо. Это беспроигрышный вариант ужина с минимальной затратой времени.

Для приготовления одного горшочка потребуется:

  • грудка куриная — 200 г;
  • картофель — 2 шт;
  • репчатый лук — 1/3 часть крупного лука;
  • морковка — 1/3 часть от целой;
  • майонез — 1 ст. л;
  • соль, перец, специи — индивидуально.

Время на приготовление займет 1 час 15 минут.

100 г блюда обойдется в 114 кКал.

Приготовление:

  1. Куриную грудку тщательно промывают и рубят кубиками по величине примерно 3 см;
  2. Лук чистят и нарезают кубиками;
  3. Морковку измельчают на мелкой терке;
  4. В разогретую сковороду добавляют немного любого растительного масла, на котором обжаривают овощи то легкого подрумянивания;
  5. В отдельной миске соединяют филе, майонез и овощи, перемешивают;
  6. Добавляют специи и оставляют для мариновки на 20 минут;
  7. За это время, пока курица маринуется, чистят и нарезают картофель на небольшие кубики;
  8. Через 20 минут картофель соединяют с курицей, приправляют солью и перцем;
  9. Все выкладывают в горшочки, и туда же приливают немного воды;
  10. В холодную духовку помещают горшочки и выставляют температуру в 180⁰. Минут 10 уйдет на разогрев духовки, после чего можно засекать 1 час и ждать готового блюда.

Рецепт блюда из филе курицы с картошкой и сыром в горшочке в духовке

Картофель с курицей — это волшебное сочетание, от одного названия которого «текут слюнки». Но, если в это блюдо добавить еще и сыр, то «волшебство» только усилится, а вкус приобретет новый сырный «оттенок», дополняющий сладость картофеля и нежность курицы.

Итак, для приготовления филе курицы с картофелем и сыром (1 горшочек), потребуется:

  • картофель — 3 штуки средних размеров;
  • филе курицы — 300 г;
  • морковь — 1 средняя;
  • лук репчатый — 1 средний;
  • твердый сыр — 100 г;
  • майонез — 1 ст.л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Продолжительность готовки — 1,5 часа.

Калорийность 100 грамм блюда составит 120 кКал.

Процесс приготовления:


Как приготовить курицу с картошкой и грибами в горшочках

Что потребуется:

  • курица — 400 г;
  • шампиньоны или вешенки — 250 г;
  • картошка – 3 шт средней величины;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • репчатый лук — 2 шт;
  • чеснок — пара зубчиков;
  • натертый сыр — 100 г;
  • пшеничная мука — 3 ст.л;
  • обычная вода — 150 мл;
  • соль и приправы по вкусу.

Готовка займет 50 минут.

Калорийность 100 грамм составит 124 кКал.

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо моют под проточной водой, нарезают, при помощи бумажных полотенец убирают лишнюю влагу;
  2. Муку просеивают и соединяют с солью. В полученной смеси обваливают кусочки курицы;
  3. В разогретую сковороду наливают масло и обжаривают курицу до золотистой корочки;
  4. Грибы моют и нарезают, лук мелко шинкуют;
  5. На отдельной сковороде пассируют лук до появления золотистой корочки, а потом к нему добавляют лук;
  6. Картофель вымывают, нарезают кубиками и укладывают на дно горшочков;
  7. Сверху картофеля кладут обжаренное мясо, грибы и лук;
  8. В отдельной миске готовят соус из сметаны, натертого сыра, чеснока, соли и приправ;
  9. Разбавляют полученный соус 150 мл воды;
  10. Соусом заправляют содержимое горшочков и отправляют в духовку на 50 минут с заданной температурой в 230⁰.

Приготовленное блюдо подается в горшочках, по желанию можно присыпать зеленью.

Тушеная картошка с курицей и баклажанами в горшочке

А вот тем, кто считает каждую калорию, стоит приготовить на ужин тушеную картошку с курицей и баклажанами в горшочке.

Потребуется:

  • грудка куриная — 1 шт;
  • картошка — 3–4 средних размеров;
  • баклажаны — 2 небольших;
  • томат — 1 крупный;
  • морковь — 1 маленькая;
  • репчатый лук — 2 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • свежая зелень;
  • соль, перец по вкусу.

На приготовление придется потратить 1 час 50 минут.

В 100 г продукта содержится 70 кКал.

Процесс готовки:


  1. Мясо курицы, после промывки, необходимо просушивать бумажными полотенцами;
  2. Горшочки с блюдом лучше достать из духовки за 10 минут до конца заданного времени. Внутри блюдо еще будет готовиться, а вот снаружи горшочек начнет остывать, что удобно перед подачей;
  3. Чтобы блюдо не превратилось в суп, стоит избегать обильного добавления жидкости, так как продукты, в процессе готовки, сами выделяют сок;
  4. Блюдо можно приправить парой столовых ложек вина. Оно испарится, придав еде приятный вкус;
  5. Мясо курицы должно быть очищено от жира и кожицы.

Приятного аппетита!

В следующем видео — рецепт курицы с картошкой в горшочках, показанный пошагово.

Жаркое из куриной грудки в горшочке с картошкой — это традиционный вариант, который можно готовить и в будни, и в праздники. Блюдо подается прямо в глиняных или керамических емкостях. Дополняется, как правило, мясной или сырный нарезкой, овощным салатом, бутербродами и многим другим. Если же речь идет об обычном семейном ужине, то никаких дополнительных блюд на стол можно не выставлять, так как жаркое и так получается очень сытным и вкусным.

Если вы застали те времена, когда бабушка готовила подобное блюдо в настоящей деревенской печке, в хорошей старинной глиняной посуде, то данный пошаговый рецепт куриной грудки в горшочке с картошкой будет настоящей находкой для вашей домашней кулинарной книги. Приступим к изучению!

Классический рецепт

Итак, предлагаем вашему вниманию пару проверенных и очень популярных среди опытных хозяек вариантов. Это будет классический рецепт приготовления и версия с незамысловатым, но очень продуманным и простым в приготовлении маринадом для куриной грудки. Начнем с традиционной рецептуры.

Список необходимых ингредиентов

Перечисленные ниже продукты рассчитаны на приготовление двух стандартных емкостей объемом от 0,5 до 0,65 л. Вы всегда можете дополнить рецепт приготовления куриной грудки в горшочках с картошкой любимыми специями, ароматными травами или зеленью. Но в классическом варианте следующий набор:


Приготовление куриной грудки в горшочке с картошкой

Творческий процесс довольно прост. Куриное филе необходимо избавить от пленок и шкурки, если таковые были. Нарезаем мясо на небольшие порционные кубики. На сковороде с небольшим добавлением масла обжариваем куриное филе до появления корочки. Посыпаем специями, солью, перемешиваем. Перекладываем обжаренное мясо в керамический горшок объемом 0,5-0,6 л. Клубни картофеля очищаем от кожуры, режем на такие же кубики, как и куриное филе. Добавляем овощ к мясу. Можете перемешивать ингредиенты, а можете сделать послойную раскладку продуктов в горшочке.

Морковь и репчатый лук очищаем, измельчаем, обжариваем. Морковь должна стать немного мягче, а лук проявить прозрачность. Перекладываем и эти овощи в емкость для запекания. В небольшой тарелке перемешиваем сметану, измельченный с помощью «давилки» чеснок, щепотку соли и мелко порубленную зелень петрушки. Перекладываем полученную массу в емкость. Если потребуется, то долейте немного воды в горшочек с картошкой и куриной грудкой. Важно, чтобы жидкость практически закрывала все ингредиенты. Отправляем горшочки в духовой шкаф на 65 минут.

Необычный вариант блюда

Многие хозяйки жалуются, что, выбирая классический рецепт куриной грудки в горшочках с картошкой, они получают достаточно сухое мясо. Чаще всего это происходит, если не добавлять воду в сметанную заливку. Предлагаем опробовать еще один рецепт, который основан на предварительном мариновании куриного мяса. Времени на готовку потратится чуть больше, но по вкусу блюдо получится более сочным и ароматным.

Какие продукты потребуются

В данном рецепте ингредиенты рассчитаны на три полных горшочка, объем которых не превышает 0,7 л. Как и в первом варианте приготовления блюда, хозяйка всегда может дополнить рецепт любимыми специями или добавить побольше зелени. Основной состав:


Как готовить блюдо

Первое, что делает этот рецепт куриной грудки в горшочке с картошкой вкусным, — это маринование мяса. Процесс этот довольно прост. Куриную грудку необходимо помыть, избавить от прожилок и кожицы. Нарезаем мясо на порционные кусочки. Выкладываем на сухую сковороду. Никакого масла и жира не добавляем. Выкладываем в мясо указанное количество майонеза, насыпаем щепотку соли, куркуму, красный молотый перец, зиру, немного корицы, кориандр, черный молотый перец и молотую гвоздику. Аккуратно перемешиваем ингредиенты. Оставляем мариноваться прямо в сковородке на 40 минут.

По истечении указанного времени ставим сковороду на медленный огонь и тушим мясо под закрытой крышкой 15 минут. Добавляем сметану, снова закрываем крышкой и готовим еще 5 минут. На другой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла доводим до полуготовности измельченный репчатый лук. Как только он начнет становиться прозрачным, добавляем к нему тертую морковь, смесь молотых перцев, душистый перец горошком и немного соли. Закрываем сковороду крышкой и тушим овощи 7 минут.

Картофель очищаем, нарезаем клубни на небольшие порционные кусочки. Укладываем картофельные кубики на дно горшочков. Сверху отправляем аппетитные кусочки маринованной куриной грудки. Жидкое содержимое сковородки пока оставляем на месте, не добавляя в емкость для запекания. Поверх грудки выкладываем лук и морковь.

Сладкий болгарский перец промываем, удаляем семечки и перегородки, нарезаем очень мелкими кубиками. Если под рукой нет болгарского перца, то его всегда можно заменить маринованными или свежими томатами. Добавляем овощи в майонез, который остался на сковороде. Туда же кладем указанное количество ложек томатного соуса. Перемешиваем получившуюся заливку. Перекладываем в горшочки к куриной грудке с картошкой. Рецепт с фото поможет начинающим хозяйкам справиться с поставленной задачей. При необходимости можно добавить немного воды или несколько ложек жидкой сметаны. В разогретую до 200 градусов духовку ставим горшочки. Засекаем время — 70 минут.

Чтобы куриная грудка в горшочке с картошкой получилась более сытной и ароматной, рекомендуется добавлять больше овощей. Для этого блюда отлично подходит не только болгарский перец, но и свежие цуккини, баклажаны, помидоры с грядки.

Не жалейте зелени. Свежая петрушка, укроп или базилик еще ни одному блюду из мяса и овощей не повредили.

Вместо обычной воды можно использовать куриный или говяжий бульон. Они добавят блюду сочности, сытости и дополнительного аромата. Только не наливайте жидкость до самых краев, она непременно выльется, когда начнется процесс кипения.

Если хочется, чтобы блюдо приготовилось быстрее, то потратьте немного времени и предварительно обжарьте морковь с луком и отварите картофель до полуготовности. Томаты, болгарский перец или кабачки можно не обжаривать, они полностью приготовятся и в духовке.

После приготовления ставьте горячий горшочек на подставку или полотенце. Если поставить посуду на холодную или влажную поверхность, то на дне могут появиться трещины.

пошаговый рецепт приготовления с фото

рецепты для мультиварки, аэрогриля и духовки

Секреты приготовления

  • Курица должна быть свежей, без постороннего запаха. Не очень приятный запах куриного мяса при жарке на сковороде можно перебить большим количеством специй и румяной корочкой. В горшочке курица сохраняет свой естественный запах, который передаётся и остальным продуктам, в частности картофелю.
  • Вкусная курица с картофелем в горшочке получается, если её тушить с большим количеством лука.
  • Не стоит класть в горшочек с курицей и картофелем много моркови, которая придаст мясу излишнюю сладость. Если только это не предусмотрено оригинальностью рецепта.
  • В блюда с картофелем нужно наливать достаточное количество жидкости, так как у картофеля нет своего сока и он без бульона может получиться полусырым.
  • Если курица жирная, масло не добавляют. В горшочек с постным мясом желательно класть небольшой кусочек сливочного или топлёного масла. Это улучшит вкус всего блюда.
  • Если курица нежирная, картошку и лук можно предварительно обжарить на сковороде, а затем разложить по горшочкам.
  • Готовое блюдо подают прямо в горшочке, поэтому нужно рассчитывать количество продуктов таким образом, чтобы хватило для всех едоков. Учитывают и объём самих горшочков.

Описание приготовления:

Замечательное домашнее жаркое, или как сделать куриную грудку в горшочке. Набор овощей к курице может быть абсолютно разным, к примеру, я частенько добавляю баклажаны или томаты. Еще можно добавлять зелень, но это лучше делать в конце, непосредственно при подаче блюда к столу. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Курица с картошкой в горшочке с морковкой

  • мясо курицы – 400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – по вкусу;
  • перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Мясо порежьте небольшими кусочками. Слегка обжарьте на масле.
  • Добавьте мелко порезанный лук и натёртую на средней тёрке морковь. Перемешайте и готовьте 5 минут.
  • Картофель порежьте кубиками и разложите в два горшочка.
  • Покройте его мясом, смешанным с луком и морковью.
  • Положите измельчённый чеснок, соль и перец. Налейте по полстакана воды.
  • Поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 180—200° и готовьте курицу с картошкой 50—60 минут.
  • Посыпьте зеленью укропа или петрушки и подавайте на стол.

Курица с картошкой в горшочке с грибами

  • куриное филе – 400 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грибы свежие – 150 г;
  • томатный сок – 200 мл;
  • сметана – 100 г;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • паприка – 1 ч. л.
  • Мясо порежьте небольшими кусочками.
  • Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
  • Накалите на сковороде масло и обжарьте на нём мясо с грибами до светло-золотистой корочки.
  • Картофель и морковь порежьте не очень мелкими кубиками.
  • Возьмите два горшочка. Сначала уложите мясо с грибами. Поверх выложите картофель с морковкой.
  • Смешайте сметану, томатный сок, измельчённый чеснок, соль и паприку.
  • Залейте этим соусом курицу с картошкой.
  • Поставьте в холодную духовку. Включите её на 180—200° и готовьте 45—50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Рецепт 1: Курица в горшочке с картошкой

Очень простое блюдо, для приготовления которого кусочки курицы перед закладкой в горшочки слегка маринуют в специях, затем смешивают с обжаренным репчатым луком и картофелем и запекают.

Ингредиенты на 6 горшочков:

1 кг куриных грудок; 1 головка чеснока; 5 луковиц; 1 кг картофеля; 20 гр. масла сливочного; 1 ст. л. тертого сыра на каждый горшочек; 1 ст. л. майонеза на каждый горшочек; 1 кубик куриного бульона; соль, черный перец, карри

Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо кубиками около 2 см и, поместив их в глубокую посуду, солим и выдавливаем туда чеснок, добавляем карри и свежемолотый черный перец, все перемешиваем и оставляем мариноваться полчаса.

2. Пока мясо маринуется, чистим лук и, мелко порезав его, обжариваем на сковороде до приобретения золотистого цвета.

3. Почистив картофель, нарезаем его небольшими кубиками или соломкой.

4. Выкладываем продукты в горшочки слоями для запекания. Первый слой — обжаренный лук, далее — кусочки курицы, сверху кладем по ложке майонеза, на него выкладываем картофель, так, чтобы он не доходил до краев емкости примерно на 2 см. На картофель насыпаем сыр.

5. Наливаем в отдельную емкость 1,5 стакана кипятка и разводим в нем один кубик куриного бульона, затем равными порциями вливаем его в каждый горшочек.

6. Накрываем горшочки крышками, помещаем их в духовку и, разогрев ее до температуры 200 градусов, выпкаем около часа.

Куриная грудка в горшочке – беспроигрышный вариант! Рецепты нежной куриной грудки в горшочках с овощами, грибами, гречкой, фруктами

Секрет вкусных блюд в горшочках состоит в насыщенности бульона. Если готовите куриное филе – непременно обратите особое внимание на специи и овощи. Они должны создавать соответствующий «антураж» нежной курятинке. Один из излюбленных приёмов – использование чернослива. Если этот сухофрукт по вкусу вам и вашим домочадцам – не примените им воспользоваться. Ещё один замечательный способ состоит в приготовлении насыщенного мясокостного бульона. В идеале он должен быть тоже куриным, причём подойдут и косточки и потрошки.

С добавлением сыра

Попробуйте приготовить блюдо с добавлением сыра. Из расчета на 1 горшочек возьмите:
  • 300 грамм курицы;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковицу;
  • 1 морковку;
  • 100 грамм сыра;
  • столовую ложку майонеза;
  • соль, перец, масло для обжарки.

Порежьте курицу на кусочки. Если вы взяли бедра или ножки, то порубите их вместе с костью. На сковороде обжарьте курицу в небольшом количестве масла. Пока курица обжаривается, подготовьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь небольшими ломтиками, картофель – кубиками.

Картофель режьте примерно такими же кусочками, что и курицу, так они приготовятся одновременно и блюдо будет вкуснее.

Овощи смешайте с майонезом, солью, перцем и половиной натертого сыра, уложите на дно горшочка. Сверху положите курицу, чуть посолите и присыпьте оставшимся сыром. Добавьте воду так, чтобы овощи и мясо тушились в ней и поставьте в духовку. Включите температуру 200 градусов и тушите жаркое 1,5 часа.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт Это | Замороженная курица и картофель быстрого приготовления

Замороженная курица и картофель быстрого приготовления . Быстрый и вкусный способ приготовить замороженные куриные грудки и картофель в скороварке быстрого приготовления. Вряд ли какая-либо подготовка и отличный пример сброса и начала еды Instant Pot для ленивых вечеров Instant Pot.

Мгновенный рецепт замороженной курицы и картофеля в горшочке быстрого приготовления

Мгновенный горшок Замороженная курица и картофель

Замороженная курица и картофель быстрого приготовления потому что я хотел поделиться с вами методом приготовления курицы и картофеля в Instant Pot — это было не только просто, но и лениво и дешево.

Я читаю много скромных блогов и одну тему, которая всегда Обсуждается, как сэкономить, особенно на бакалейных товарах. Продовольственные товары — это тот способ, которым вы можете сразу сэкономить деньги и избавиться от мусора, который вы покупаете и будьте более смекалистыми, когда пойдете покупать продукты.

Каждая из этих скромных историй рассказывает вам, как прокормить свою семью за 300 долларов в месяц или около того.

Ну, когда я переехал к Доминику в 2000 году, это было бы половиной дохода нашей семьи.

После оплаты счетов, я думаю, у нас было 5 долларов в неделю на еду, и мы стали в этом экспертами.

Если мы хотели мясо, оно было замороженным или вынутым из консервной банки. Там было Мы никак не могли заплатить за свежее мясо.

Это было нормально для Доминика, потому что он был поваром и его кормили в работа, так что это было управляемо.

Я помню, как ел тушеный бифштекс из консервной банки. OMG я смотрю на это сейчас, и это похоже на ужасно пахнущую собачью еду. Или были консервы картофель, который был не намного лучше.

У нас также была такая же дешевая работа, когда начался экономический спад. конец 2008 года. Мы кормили троих почти даром, и вышли консервные банки. опять таки.

Но когда вы выйдете за рамки этого и снова сможете позволить себе свежее, вы стать немного снобом и думать, что все замороженное или консервированное — это ужасно. Хорошо некоторые из них есть, но не все.

Я решил купить замороженное куриное филе в супермаркете, попробовать его на вкус в Instant Pot и посмотреть, смогу ли я приготовить из них вкусную еду с ограниченным бюджетом.

Мгновенное сырье Против замороженной курицы

Самая важная вещь, которую нужно понимать в отношении Instant Pot Raw vs Frozen Chicken, — это правило 20%.

Для чего бы вы ни приготовили сырую курицу в Instant Pot + 20% ко времени приготовления, и это будет точно.

Я встречал много рецептов замороженной курицы Instant Pot, которые спорят с этим и говорят о том же времени приготовления и о том, что она разморозится за время, необходимое для достижения давления.

Я пробовал это, когда был новичком в Instant Pot, и всегда получал недоваренную курицу.

Кроме того, мой муж-повар будет у меня на кухне и укажет, что замороженная курица более опасна и что ей нужна пара дополнительных минут, чтобы обезопасить себя.

Второе правило заключается в том, что курица, приготовленная из замороженных продуктов, обычно бывает сухой. , и вам нужно добавить дополнительную жидкость, чтобы снизить вероятность получения сухого обеда из курицы.

Я также рекомендую при приготовлении замороженной курицы добавить соус, превратить ее в запеканку или тушеное мясо, чтобы у вас было больше соуса, чтобы курица дышала.

Овладейте этими двумя вещами, и вы сможете готовить замороженные курица в Instant Pot без особых усилий.

Мгновенный горшок Тест на вкус замороженной курицы

Признаюсь, я иногда сноб с замороженными продуктами и очень предпочитаю работать со свежими продуктами, а не с замороженными.

Я всегда ассоциировал мешок замороженной курицы с бедностью и что это не так хорошо. Я сам удивился. Я просто не мог поверить, как восхитителен этот пакет замороженной курицы и как сильно я хотел его съесть и снова.

Мгновенный горшок Замороженная куриная грудка и картофель

В нашем продукте Instant Pot Frozen Chicken and Potatoes мы из 600 г замороженного филе куриной грудки и горсти картофеля из кладовой.

Мы также переворачиваем замороженные куриные грудки и картофель. в запеканку из курицы и картофеля.

Во-первых, замороженные куриные грудки и картофель будут готовиться в быстром приготовлении в быстром бульоне.

После этого мы добавим ингредиенты нашего соуса в Instant В кастрюле уменьшите количество жидкости, в которой готовили замороженные куриные грудки, и добавьте сыр.

Картофель всегда готовится идеально, слишком мягкий и легко проходит тест вилки:

Это очень просто и отлично подходит для ленивого ужина.

Но вы можете сделать его еще более экономным. Просто добавив дополнительных овощей, он накормит еще больше людей.

Вы также можете сохранить тему замороженных продуктов, используя замороженные овощи.

Например, замороженная морковь, лук-порей, брокколи, цветная капуста и т. Д. на.

Тогда подавайте его, и ваша семья подумает, что вы сделали отличный усилия и ваш секрет в безопасности с нами!

Больше ленивых мгновений Рецепты с курицей в горшочке

Мне нравится, насколько хорош Instant Pot для быстрого сброса и начать ужин. Я большой куриный наркоман и есть много рецептов курицы Я заработал в Instant Pot. Если вам нужен более ленивый Instant Рецепты с курицей в горшочке, попробуйте и эти.

Замороженная курица и картофель быстрого приготовления

Замороженная курица и картофель быстрого приготовления.Быстрый и вкусный способ приготовить замороженные куриные грудки и картофель в скороварке быстрого приготовления. Вряд ли какая-либо подготовка и отличный пример сброса и начала еды Instant Pot для ленивых вечеров Instant Pot.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления12 минут

Общее время17 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: быстро приготовленное блюдо

Порций: 4

калорий: 574 ккал

  • Нарежьте картофель на ломтики размером с жареный картофель.Или, если вы используете молодой картофель, просто разрежьте его пополам.

  • Положите картофель в кастрюлю быстрого приготовления, добавьте куриный бульон, соль и перец.

  • Положите сверху замороженные куриные грудки и залейте их 200 мл воды.

  • Закройте кастрюлю для быстрого приготовления крышкой, установите клапан на герметичность и готовьте в течение 10 минут под давлением вручную.

  • Когда подается звуковой сигнал, вручную сбросьте давление.

  • Удалите куриную грудку, положите на разделочную доску и нарежьте ломтиками.

  • В Instant Pot уменьшите запас на 75% с помощью ковша и отложите его в сторону.

  • Добавьте мягкий сыр и поместите горшок быстрого приготовления в соте. Деревянной ложкой перемешайте, пока он не загустеет. Добавьте белое вино, молоко, сыр чеддер, замороженную кукурузу и остальные приправы.

  • Добавьте нарезанный цыпленок и подавайте.

Если курица и картофель слишком густые, добавьте немного зарезервированного куриного бульона.Если курица и картофель недостаточно густые, возьмите ручной блендер и взбейте небольшое количество картофеля, чтобы он стал более густым. Оставшийся куриный бульон можно сохранить в холодильнике для следующего куриного ужина. Если у вас нет собственного куриного бульона, мы рекомендуем Kettle & Fire.

калорий: 574 ккал | Углеводы: 50 г | Белки: 47 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 147 мг | Натрий: 458 мг | Калий: 2110 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1006 МЕ | Витамин C: 41 мг | Кальций: 298 мг | Железо: 14 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей.Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой собственный веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

Присоединяйтесь к Сообщество RecipeThis.com:

Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | You Tube

Plus, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей по электронной почте с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

.Или почему бы не

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем с лимоном и травами

Цыпленок и картофель быстрого приготовления | Очень простой и приятный рецепт в горшочке с куриными грудками, картофелем, лимонным соком и свежими травами на ваш выбор. Выложите на тарелку сочную курицу, нежный пушистый картофель на пару и сбрызните лимонным соусом или приготовьте более густой соус из кукурузного крахмала.

Прыгать в:

Ужин из сочной куриной грудки Instant Pot, приготовленный быстро и легко

Если вы сделаете easy рецепт ужина из моего блога, пусть это будет эта курица и картофель быстрого приготовления.Почему?

  • Это оооочень легко . Обжарить, поставить, забыть. То есть.
  • Это гибкий , вы можете изменить специи, если хотите, и травы на свой вкус
  • Это быстро — после того, как вы обжарите и все настроите, потребуется около 25 минут или около того, чтобы до конца

Чтобы приготовить куриный ужин в быстром горшке, вы обжарьте курицу и лук, а затем добавьте немного бульона и картофеля. Поставьте скороварку на 5 минут и пусть она сделает свое дело! После естественного сброса давления в течение 10 минут вы готовы к подаче.

Вы можете сбрызнуть лимонным соусом курицы и картофеля, как есть, или вынуть курицу и картофель из кастрюли и добавить суспензию кукурузного крахмала. Установите скороварку на тушение и дайте соусу загустеть.

Выложите эту более густую подливку поверх курицы и картофеля, украсьте цедрой лимона и свежей зеленью. Получится восхитительное яркое блюдо .

Добавьте немного овощей, таких как моя жареная стручковая фасоль с миндалем, для действительно особенного обеда, и готово!

На самом деле это один из самых простых рецептов из курицы и картофеля , которые вы когда-либо готовили, и он такой вкусный.

Фактическое время приготовления составляет всего 5 минут. Сюда не входит время, необходимое для достижения давления в Instant Pot, и десять минут естественного сброса давления (позволяя Instant Pot самостоятельно сбросить давление в конце времени приготовления).

Ингредиенты для этого рецепта

См. Точное количество на карточке рецепта ниже.

  • Оливковое масло — для обжаривания курицы и лука.Я предпочитаю смелый вкус оливкового масла, но вы можете использовать рапс или что-то подобное, если хотите.
  • Куриные грудки — Обычно я использую 3-4 грудки. Я использую 2 в видео, чтобы лучше показать процесс.
  • Картофель — какой картофель вам нравится. Я использую красновато-коричневый картофель среднего размера и разрезаю его на три равных части. Я бы не стал резать их намного меньше, иначе они могут развалиться. Такой размер дает мягкий и пушистый картофель. Вы также можете использовать молодой картофель меньшего размера.
  • Цедра лимона + сок — в этом рецепте стоит использовать свежий лимон для аромата, но потому что нам также нужна цедра.
  • Бульон — куриный или овощной бульон, все, что есть под рукой. Вам понадобится жидкость для процесса приготовления в скороварке, но это также поможет соскрести коричневые кусочки со дна кастрюли, чтобы на скороварке не появилось надписи «Ожог». Вместо этого вы можете попробовать воду.
  • Соль и перец — для приправы блюда.
  • Лук и чеснок — Я использую половину очень большого белого лука. Используйте тот лук, который вам больше нравится. Очистите чеснок, но не измельчайте его — он получится очень мягким.
  • Свежие травы на стол — необязательно, но оно того стоит! Я выращиваю орегано , вот что я использую. Вы также можете использовать петрушку, базилик, укроп или тимьян. Вы также можете попробовать использовать меньшее количество сушеных трав, чтобы приправить курицу вместо свежих трав.

Что нужно для приготовления этого рецепта

Это рецепт скороварки , поэтому вам понадобится скороварка.Никаких других необычных инструментов или приспособлений не требуется. Я использую 6qt Instant Pot Duo Ultra, который мне очень нравится. Я связался с ним, так что вы можете проверить это сами. Скороварки Instant Pot могут быть дорогими, так что дождитесь распродажи, если хотите!

Советы по рецептам

СОВЕТ ЭКСПЕРТА : Свежие травы действительно делают рецепт популярным. Попробуйте вырастить небольшие горшочки с травами на подоконнике или на заднем дворе.

Как приготовить идеальную куриную грудку и картофель в горшочке быстрого приготовления

Вы также можете посмотреть видео вверху поста.

Подготовьте ингредиенты

Чтобы начать этот рецепт, лучше всего подготовить все , потому что вы будете быстро переходить от шага к шагу. Так что сделайте следующую подготовку и все будет под рукой:

  1. Нарежьте картофеля на 3 части. Я использовала красновато-коричневый картофель.
  2. Цедра и сок лимонный.
  3. Сделайте или просто отмерьте куриный или овощной бульон.
  4. Очистите чеснока и нарежьте луковицу.

Обжаривание в Instant Pot

Теперь мы готовы приступить к приготовлению. Включите скороварку, чтобы обжарить , и добавьте столовую ложку растительного масла. Я использую оливковое масло, потому что мне нравится его аромат. Используйте обычное масло для жарки. Instant Pot быстро нагревается.

Добавьте курицу и обжарьте ее с первой стороны примерно 5-6 минут или пока она не отпустится. Приправить солью и перцем, затем перевернуть. Обжарьте следующую сторону около 5 минут.Приправить солью и перцем.

Здесь вы можете настроить рецепт, добавляя различные специи. Вы можете попробовать луковый порошок, чесночный порошок, перец, копченый перец, сушеный орегано, сушеный базилик и т. Д.

Выложите куриные грудки в миску .

Добавьте лук и тушите 3-4 минуты, пока он не начнет немного размягчаться. Они сильно размягчатся во время приготовления под давлением. Удалите лук и добавьте бульон .Используйте кухонную утварь, чтобы соскрести коричневые кусочки. Обязательно соскребите их все, чтобы не получить предупреждение о ожоге!

Отключить функцию обжаривания . Выдавите лимонный сок и добавьте подставку на дно емкости для быстрого приготовления.

Добавьте курицу , а затем лук и чеснок.

Затем добавить картофель поверх курицы и лука. Я переворачиваю картофель открытым концом вниз. Приправить картофель солью и перцем.

Начало приготовления под давлением

Установите крышку на Instant Pot и убедитесь, что она закрыта, а не вентилируется. Моя модель Instant Pot автоматически запаивается.

Установите функцию «Готовка под давлением» (высокая) и время 5 минут . Нажмите Start и позвольте ему сделать свое дело.

По окончании времени приготовления Instant Pot подаст звуковой сигнал. Установите таймер на 10 минут или посмотрите таймер на Instant Pot (у меня есть таймер).Это называется естественным сбросом давления .

Через десять минут мы сделаем быстрого сброса давления . Настройте скороварку на вентиляцию. У меня есть кнопка для нажатия, как показано на фото выше. Это снимет остальное давление. Снимите крышку и подавайте .

Как подавать по этому рецепту

Я рекомендую есть овощ на стороне. Мои жареные овощи на сковороде были бы здесь великолепны. Думаю, неплохо было бы и салат.

На тарелке курица и картофель. Попробуйте и затем приправьте соусом из лимона и бульона со дна емкости для приготовления быстрого приготовления. Полить соусом курицу и картофель.

Для получения более густого соуса, похожего на подливку, установите в кастрюле быстрого приготовления обжаривание и добавьте суспензию кукурузного крахмала, а затем нагрейте, пока соус не загустеет. Выложите подливку поверх курицы и картофеля.

Украсить цедрой лимона и зеленью, если используется.

Что такое суспензия кукурузного крахмала? Суспензия кукурузного крахмала — это одна столовая ложка кукурузного крахмала, хорошо смешанная с двумя столовыми ложками холодной воды.

Больше рецептов быстрого приготовления

Что подавать с курицей быстрого приготовления

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем с лимоном и травами

Жаклин Пайпер

Супер легкий и сытный рецепт в горшочке с куриной грудкой, картофелем, лимонным соком и свежими травами на ваш выбор.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Естественный сброс давления 10 минут

Общее время 20 минут

Основное блюдо

Кухня Канадской

Порций 3

Калорий 431 ккал

Инструкции

  • Установите скороварку на тушение.

  • Добавьте масло и обжарьте курицу с обеих сторон, добавляя лук сразу после того, как перевернете курицу. Приправить солью и перцем.

  • Удалите лук и курицу и отложите в миску.

  • Добавьте бульон и лимонный сок в кастрюлю для быстрого приготовления и соскребите коричневые кусочки со дна (это помогает избежать ожога)

  • Когда бульон и лимон станут горячими, выключите функцию тушения.

  • Добавьте тарелку, курицу, лук и чеснок.Сверху выложите картофель срезанной стороной вниз на торцы. Соль и перец.

  • Установите высокое давление на 5 минут. (требуется около 15 для достижения давления)

  • Дайте естественному сбросу давления в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте давление, переключившись с уплотнения на вентиляцию.

  • Подавать с лимонным соусом, сбрызнутым сверху, с цедрой лимона и свежими травами, такими как орегано, укроп или петрушка.

Примечания

Примечания — Скороварке потребуется около 15 минут, чтобы нагреться до давления, прежде чем она начнет готовку.При желании вы можете превратить бульон на дне кастрюли в подливку, добавив суспензию кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала + 2 столовые ложки холодной воды). Обжарить около 5 минут или до загустения. Замены — Используйте свежие травы по вашему выбору. Хранение — Остатки храните в холодильнике примерно 3-4 дня. Nutrition — Пищевая ценность является приблизительной, предназначена для информационных целей, а не для использования в качестве медицинских или диетических рекомендаций.Оценка основана на калькуляторе питания, и каждый рецепт будет немного отличаться в зависимости от продуктов, которые вы используете в своем доме. Это оценка на порцию. Изменение размера порции в карточке рецептов может повлиять на количество ингредиентов, питание, время приготовления и / или время приготовления.

Nutrition

Калорийность: 431 ккал Углеводы: 58 г Белки: 33 г Жиры: 8 г Волокна: 5 г Сахар: 4 г

Ключевое слово easy fast pot dinners

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моей ссылке, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Сколько времени куриные грудки выдерживают в скороварке / растворе быстрого приготовления?

5 минут приготовления плюс 10 минут естественного сброса давления.

Могу ли я использовать куриные бедра?

Возможно, я не тестировал. Я думаю, что время осталось бы таким же для куриных бедер без костей.

Можно ли использовать замороженную курицу?

Я читал противоречивые статьи по этому поводу. Я не использую замороженную курицу в скороварке.

Можно вместо этого приготовить это в мультиварке?

Раньше я не делал такой картофель в мультиварке, но куриная часть рецепта определенно подойдет.

Курица и картофель (одна кастрюля)

Быстрый и легкий рецепт курицы с картофелем, домашнее приготовление из простых ингредиентов в одной кастрюле на плите за 30 минут. С чесноком и итальянской приправой.

Это блюдо наполнено таким ароматом итальянской приправы, а неожиданная сладость кокоса уравновешивает пикантный вкус, делая его каждый раз хитом.У нас дома мы готовим много куриных обедов. Так что не забудьте добавить в свое меню мои рецепты курицы с лимоном и чесноком (одна кастрюля) и курицы с арахисовым маслом быстрого приготовления!

Как приготовить курицу и картофель?

  1. Нагрейте масло и масло — В большой кастрюле или сковороде с антипригарным покрытием.
  2. Добавить картофель, чеснок, итальянскую приправу, соль, перец — Перемешать и варить до размягчения. Держись в стороне.
  3. Снова нагрейте сливочное масло и масло — В той же сковороде
  4. Добавьте курицу, итальянскую приправу, перец, чесночный порошок, соль, перец — Обжарьте курицу с каждой стороны до готовности.
  5. В последние 2 минуты — Добавьте кокос и обжарьте его с курицей до золотистого цвета.
  6. Добавьте картофель — И все перемешайте.
  7. Наслаждайтесь! Украсить зеленью и закопаться!

Что подавать с курицей и картофелем рецепт?

Это довольно сытная еда сама по себе, и боковые части на самом деле не нужны, но вы можете подавать ее с хлебом , например с булочками, панировочными палочками или чесночным хлебом.

Салаты тоже идеально подходят. Попробуйте этот клубнично-шпинатный салат с заправкой из маковых семян (одна миска), рецептом салата с брокколи (одна миска) или салатом из огурцов и помидоров (одна миска).

Варианты

Курица и сладкий картофель — Просто замените белый картофель сладким.

Жареный / запеченный в духовке цыпленок и картофель — Положите нарезанный кубиками картофель на противень (смазанный маслом и приправленный). Положите на картофель приправленную и слегка смазанную маслом курицу.Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут, пока курица не перестанет быть розовой, а картофель не станет мягким.

Цыпленок и картофельное пюре — Подавайте этот рецепт сливочного картофельного пюре (один горшок) с курицей и не добавляйте картофель.

Используйте другой кусок курицы — Попробуйте куриные бедра, окорочка или крылышки. просто обратите внимание, что у них будет разное время приготовления,

Добавить стручковую фасоль — Добавьте стручковую фасоль с картофелем для придания большей насыщенности.

Сделайте это острым — Добавьте хлопья красного перца, кайенский перец или даже ломтики халапеньо, чтобы немного разогреть.

Меняйте приправы — Попробуйте греческие, мексиканские или каджунские приправы вместо итальянских для получения другого вкусового профиля.

Сделайте кремообразным — Добавьте 1/2 стакана жирных сливок или половину для кремовой версии.

Добавьте сыр — Сверху посыпьте свежим тертым пармезаном, тертой моцареллой или вашим любимым сыром перед подачей на стол.

Гарнир — С мелко нарезанной свежей петрушкой, укропом, базиликом или кинзой.

Советы и методы

Отрегулируйте приправу — Добавьте больше или меньше в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Используйте оливковое масло высокого качества. — Чем выше качество, тем лучше вкус.

Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием. — Чтобы картофель и курица не прилипали и не подгорали.

Нарезать картофель однородными кубиками размером 1 дюйм — Это позволит ему готовить равномерно в течение того же времени.

Какую курицу использовать? Я взял две большие куриные грудки и разрезал их пополам вдоль. Вы можете использовать любую нарезку, какую захотите, но время приготовления может быть разным.

Кокосовый орех не является обязательным. — Он добавляет немного хрусткости и сладости, поэтому мне нравится добавлять его!

Еще рецепты с курицей в горшочке

Цыпленок в горшочке с картофелем

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Быстрый и легкий рецепт курицы с картофелем, домашнее приготовление из простых ингредиентов в одной кастрюле на плите за 30 минут. С чесноком и итальянской приправой.

Доходность: 4 человека

Картофель
  • 1 столовая ложка сливочного масла, несоленый
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 картофеля, большие, очищенные, нарезанные маленькими кубиками
  • 2 зубчика чеснока, мелко измельченного
  • 1-2 чайные ложки итальянской приправы
  • соль , По вкусу
  • перец, по вкусу
курица
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1.5-2 фунта куриных грудок без костей, я обычно разрезаю 2 большие грудки пополам, продольно
  • 1-2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1,5 чайной ложки чесночного порошка
  • Соль, по вкусу
  • Перец, по вкусу
  • 1 столовая ложка сушеного кокоса, без сахара, по желанию
  • Нагрейте сливочное масло и масло в БОЛЬШОЙ сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.

  • Добавьте картофель, чеснок, итальянскую приправу, соль, перец.

  • Смешайте все вместе и готовьте около 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и пропарятся.Снимите картофель со сковороды и отложите в сторону.

  • В той же сковороде снова разогрейте сливочное масло и масло на среднем или сильном огне.

  • Добавьте курицу, итальянскую приправу, перец, чесночный порошок, соль, перец и обжарьте на сковороде курицу с каждой стороны до золотистой корочки и прожарьте.

  • В последние 2 минуты добавьте кокос и обжарьте его вместе с курицей до золотистого цвета. Это необязательно, но добавляет легкий хруст и легкий кокосовый аромат.

  • Отодвиньте приготовленную курицу в сторону и добавьте картофель.

  • Смешайте все вместе, пока картофель снова не прогреется (занимает около 1 минуты), и наслаждайтесь!

  • Прочтите все мои советы выше.
  • Наилучший вкус, если подать сразу, но остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней, а затем разогревать в микроволновой печи или на плите.

калорий: 367 ккал, углеводов: 3 г, белков: 36 г, жиров: 23 г, насыщенных жиров: 9 г, холестерина: 124 мг, натрия: 221 мг, калия: 401 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 1 г, витамина A: 599 МЕ, витамина C: 1 мг, кальций: 37 мг, железо: 2 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, итальянская

Калорийность: 367

Автор: Abeer Rizvi

Рецепт быстрого приготовления с курицей и картофельным пюре

Поделиться — это забота!

Цыпленок быстрого приготовления и картофельное пюре — это блюдо в одном горшочке! Вы приготовите курицу и картофель, чтобы приготовить уютный домашний ужин, на приготовление которого не нужно время.Курица и картофельное пюре — наши любимые блюда.

Если вы ищете больше идей для ужина Instant Pot, у меня есть еще несколько, которые вы можете проверить. Суп из мускатной тыквы, 3 куриных фасоли с перцем чили или попробуйте этот тортеллини с соусом маринара на ужин в будние дни.

Комфортная еда — это то, чего мы жаждем в холодную погоду и короткие ночи. Я использовала куриную грудку, и она отлично работает. Но не стесняйтесь брать курицу с косточкой, просто отрегулируйте время приготовления.

🐔Почему вы хотите приготовить этот рецепт быстрого приготовления с курицей

  • Простые ингредиенты
  • Быстрое время приготовления
  • Вкусный
  • Меньше беспорядка, чем при приготовлении на плите
  • Разнообразие ингредиентов, которые вы используете
  • Используйте свежую или замороженную курицу (пропустите соте, если вы используете замороженные)
  • Рецепт отличной скороварки для закуски
  • Быстро и просто!

🧄 Основные ингредиенты

  • Цыпленок без костей
  • Соль и перец
  • Масло
  • Картофель
  • Масло
  • Чеснок
  • Шалфей (по желанию)
  • Сливки
  • Сметана

Простые ингредиенты, которые сделают вам полезный ужин.

🧈 Как сделать

Поверните свой Instant Pot, чтобы обжарить, и добавьте масло в кастрюлю. Приправьте куриные грудки солью и перцем.

Поместите курицу в кастрюлю быстрого приготовления, следя за тем, чтобы она не перекрывала друг друга, и готовьте, пока она не подрумянится. Если вам нужно приготовить порцию, курицу.

Удалите курицу и выключите функцию обжаривания. Добавьте воду и с помощью деревянной ложки очистите дно кастрюли от любых прилипших кусков.

Добавьте картофель, масло, чеснок и шалфей.Выложите обжаренную курицу поверх картофеля.

Закройте скороварку крышкой и закройте ее. Готовьте в течение 10 минут при высоком давлении, быстро сбросив давление.

Выньте курицу и отложите в сторону. Затем возьмите картофель и слейте жидкость.

Добавьте 3 столовые ложки масла, сметаны и жирных сливок. Взбейте картофельное пюре.

🥔 Приготовление и хранение еды

Если вы хотите использовать эту курицу и картофель для приготовления еды, продолжайте.Приготовьте это, а затем поместите в контейнеры на одну порцию, чтобы взять и пойти на обед или разогреть для ужина.

При правильном хранении курица и картофель будут храниться в холодильнике 2-3 дня.

🍴 Советы экспертов

  • Золотой картофель Юкона — это то, что я использовал, так как он обеспечивает супер-кремовую текстуру. Не стесняйтесь заменять его красновато-коричневым или другим крахмалистым картофелем.
  • Вы можете заменить курицу на кости или другие нарезки, просто если вы используете более крупный кусок курицы, отрегулируйте время приготовления.
  • Цыпленок готов, когда его внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.
  • Взбейте домашний соус, чтобы полить его сверху.
  • Вы можете удвоить рецепт, если хотите. Только не превышайте линию максимального заполнения на боковой стороне скороварки.

👩‍🍳 Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли готовить картофель с сырой курицей?

Да, сырого цыпленка с картофелем можно приготовить. Просто убедитесь, что курица полностью приготовлена, когда закончите готовить.

Могу ли я использовать замороженную курицу в Instant Pot?

Вы можете использовать замороженную курицу в Instant Pot. Если вы хотите использовать замороженный картофель и курицу, просто пропустите обжаривание курицы.

Что означает быстрый сброс давления?

Когда ваш Instant Pot готов, вы увидите, что он начинает отсчитывать, что означает естественное снижение давления. Для быстрого высвобождения возьмите деревянную ложку и осторожно надавите на клапан или опустите его, чтобы пар вылетел из носика.Это называется быстрым сбросом давления.

Жажда новых идей для ужина

Пробовали рецепт? Не забудьте поставить оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставить комментарий, чтобы я знал, как вам это нравится! Плюс получите больше рецептов быстрого приготовления или домашних рецептов на моей странице в Facebook. Будьте в курсе и подписывайтесь на меня в Pinterest!

Состав

  • 3-4 маленькие куриные грудки (всего 1 фунт)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 фунт юконского золотого или красновато-коричневого картофеля, разрезанного на четвертинки, очищенного от кожуры
  • Вода или куриный бульон — достаточно, чтобы покрыть картофель (примерно 2 стакана)
  • 5 столовых ложек сливочного масла, разделенных на части
  • 5 измельченных свежих листьев шалфея (примерно 1 столовая ложка) по желанию
  • 2 измельченных зубчика чеснока (около 2 чайных ложек)
  • ¼ стакана жирных сливок
  • ⅓ стакана сметаны

Инструкции

  1. Для начала вы добавите масло в кастрюлю для быстрого приготовления и включите функцию обжаривания.Пока масло нагревается, приправьте куриную грудку солью и перцем по вкусу.
  2. Обжарьте курицу в масле с двух сторон до золотистого цвета. Снимите и положите на тарелку в сторону. Полностью курицу приготовить не получится, просто немного подрумяните. Это фиксирует аромат.
  3. Теперь налейте воду и с помощью деревянной ложки очистите дно кастрюли от глазури.
  4. Затем добавьте очищенный и разрезанный на четвертинки картофель, 2 столовые ложки масла, листья шалфея (по желанию) и чеснок.
  5. Положите обжаренную курицу поверх картофеля, закройте крышкой кастрюлю быстрого приготовления и закройте ее. Готовьте при высоком давлении в течение 10 минут, затем быстро сбросьте давление.
  6. Выньте курицу и слейте жидкость с картофеля.
  7. Добавьте жирные сливки, сметану и 3 столовые ложки масла. Измельчите картофель.
  8. Нарежьте и подавайте курицу с картофельным пюре, чтобы получить легкий и вкусный ужин.

Банкноты

  • Убедитесь, что внутренняя температура вашей курицы 165 градусов.
  • Вы можете обменять золотую картошку Юкона, если у вас ее нет под рукой. Подойдет красновато-коричневый, желтый или даже красный картофель.
  • Вы можете использовать сливочный сыр вместо жирных сливок в картофельном пюре.
  • Если вы используете кость в курице, готовьте ее до тех пор, пока курица полностью не приготовится.
  • Храните остатки в холодильнике в течение 2–3 дней в надлежащем герметичном контейнере.
  • Вы можете использовать картофелевидку, блендер Imersion или стандартный блендер.
  • Замените шалфей тимьяном или даже розмарином, если хотите изменить вкус блюда.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 437 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 113 мг Натрий: 215 мг Углеводы: 31 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 30 г

Эта информация автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением, включая, помимо прочего, Create or Bake Me Some Sugar.Для точного питания я предлагаю использовать ингредиенты в вашей собственной системе, чтобы получить более точные показания. Пищевая ценность является приблизительной и рассчитывается автоматически, и ее следует рассматривать только как ориентировочную.

Курица быстрого приготовления с картофелем и морковью быстрого приготовления »Что в горшочке

Ищете воскресное жаркое с курицей для быстрого приготовления?

Вам понравится этот рецепт!

Это похоже на рецепт бабушкиного жареного цыпленка, но готово за считанные минуты… вместо часов!

Наша семья любит воскресные обеды.

Это идеальное время, чтобы вкусно поесть, повеселиться и пообщаться.

Воскресенье становится еще более особенным, когда мы делимся традиционным домашним рецептом курицы.

А еще лучше, если он будет готов за считанные минуты… вместо часов!

Мой страх перед мгновенной потерей

Когда я впервые услышал о Instant Pot, я сомневался, что может быть хорошим.

Больше всего меня беспокоило воскресное жаркое… говядина, курица и свинина.

Мы узнали, что медленно тушеное мясо создает удивительный аромат и сок.

И не было никакого способа, которым Instant Pot мог бы передать такое количество аромата и нежности!

Но я ошибся…

Наше первое жаркое получилось отлично…

А следующая партия…

А.. следующая партия .

Уверен, наши прабабушки будут невероятно завидовать!

Почему именно этот рецепт курицы быстрого приготовления заправляют ранчо?

Отличный вопрос! 🙂

Дополнительные посыпки порошка ранчо придают дополнительный импульс вкусу.

Я уверен, что бабушка добавила бы его в свой рецепт с курицей, картофелем и морковью!

Требуется рецепт курицы от… «Хорошо» до «О… НЯМ !!!»

Можно ли заморозить курицу, картофель и морковь быстрого приготовления?

Да. Просто заморозьте ПОСЛЕ того, как закончите рецепт.

Дайте смеси остыть и поместите в герметичный контейнер, пригодный для заморозки.

Вы можете заморозить этот рецепт на срок до 3 месяцев.

Когда смесь будет готова, просто разморозьте ее и разогрейте на плите.

Готовы насладиться блюдом из курицы, картофеля и моркови быстрого приготовления?

Рецепт ниже!

Распечатайте его и положите в коробку с любимыми рецептами всей семьи!

Обязательно поделитесь с друзьями и семьей.

Каждый заслуживает сытный, ЛЕГКИЙ рецепт с курицей и картофелем!

Наслаждайтесь!

П.С. — Если вам нравятся классические рецепты, вам понравится этот рецепт Mac и сыра Instant Pot!

Курица, картофель и морковь быстрого приготовления

Урожайность: 8 человек

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 15 минут

Общее время: 20 минут

Этот рецепт быстрого приготовления с курицей, картофелем и морковью идеально подходит для воскресного жаркого! По вкусу он такой же, как бабушкин рецепт, но готовится гораздо быстрее! Наслаждайтесь всеми любимыми домашними вкусами жареного цыпленка…в считанные минуты!

Состав

  • 4 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные примерно на кусочки размером 2,5 дюйма
  • 2 фунта молодого красного картофеля
  • 1 1/2 стакана очищенной и очищенной от кожицы моркови, нарезанной кусочками 1/2 дюйма
  • 3 столовые ложки оливкового масла, по возможности первого холодного отжима
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 2 столовые ложки сухой приправы Ranch
  • 2 чайные ложки сухой приправы Ranch
  • 1 1/2 стакана куриного бульона
  • Сыр пармезан тертый
  • нарезанный лук, по желанию для украшения
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. В большой миске смешайте курицу, картофель и морковь в оливковом масле.Приправить солью и перцем.
  2. Смешайте чеснок, тимьян, орегано и 2 столовые ложки приправы Ranch. Посыпьте смесью курицу и картофель. Осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  3. Добавьте куриный бульон в скороварку.
  4. Положите курицу в бульон и посыпьте картофелем.
  5. Установите крышку в заблокированное положение и поверните вентиляционное отверстие в закрытое положение.
  6. Установите кастрюлю для быстрого приготовления в режим «скороварка» на 15 минут.По завершении произведите «быстрое освобождение», повернув вентиляционное отверстие в положение для вентиляции. После того, как клапан упал, снимите крышку.
  7. Слейте воду из скороварки или переложите курицу, картофель и морковь в сервировочное блюдо.
  8. Перед подачей посыпьте курицу, картофель и морковь сыром пармезан и оставшейся приправой ранчо.
  9. Украсить свежим нарезанным зеленым луком по желанию

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Калорийность: 200, ненасыщенные жиры: 0 г

Курица быстрого приготовления и картофельное пюре с шалфеем и чесноком

Цыпленок быстрого приготовления и картофельное пюре с шалфеем и чесноком — это вкусный и пикантный полезный ужин , который не может ошибиться!

Нежный цыпленок , приправленный перцем, шалфеем, чесноком и сливками, идеально сочетается со сливочным картофельным пюре .

Спешите приготовить ужин и вам нужно что-то быстрое и легкое? Попробуйте эту классическую курицу быстрого приготовления и картофельное пюре с шалфеем и чесноком.

Менее чем за час вся семья будет накормлена и готова к настольным играм. Это действительно , легкое в приготовлении, ароматное и идеальное блюдо для одного горшка на любой вкус.


Зачем варить курицу в горшочке быстрого приготовления?

Ну а почему бы и нет? Кастрюля для быстрого приготовления очень проста в использовании , не требует от вас присмотра и почти мгновенно приготовит курицу.

Также отлично подходит для тех случаев, когда вы понимаете, что не оставили курицу таять.

Готовьте еще несколько минут, и вы получите отличный вкус курицы, не дожидаясь ожидания.

Зачем подавать курицу быстрого приготовления с картофельным пюре?

Ну а почему бы и нет? Куриные грудки быстрого приготовления очень вкусные. Они подойдут практически ко всему — к рису, хлебу, салатам и многому другому. Они даже отлично подойдут к этим традиционным польским картофельным клецкам.

Но что может быть лучше, чем подавать их с сливочно-масляным картофельным пюре , приправленным шалфеем и чесноком?

Это просто лучшая комбинация! Добавьте ароматный соус, и ваша семья вернется на несколько секунд.

Как приготовить куриную грудку в горшочке с картофельным пюре? Следуйте моему рецепту ниже!


Указатели рецептов для приготовления куриной грудки быстрого приготовления

  • В этом рецепте рекомендуется использовать куриные грудки без костей и кожи.
  • Перед приготовлением убедитесь, что куриные грудки разморозились. Не готовьте из замороженного, иначе он будет сырым внутри и приготовленным снаружи.
  • Ладно, оставим предыдущий указатель в сторону, бывают дни, когда вам совершенно необходимо готовить из заморозки. В таких случаях просто добавьте еще 5-10 минут в плиту, чтобы курица приготовилась равномерно.
  • Для получения более пикантной курицы быстрого приготовления добавьте немного перечного порошка или примерно половину чайной ложки измельченных горошин перца, чтобы получилась шикарная курица !
  • Золотой картофель Юкон дает более сливочное и гладкое картофельное пюре , но подойдет любой картофель.
  • Нарежьте картофель на более крупные куски , чтобы он не впитывал слишком много воды во время приготовления.
  • Для более стильного вида нарежьте куриные грудки на цилиндрические кусочки, прежде чем подавать с картофельным пюре.

Часто задаваемые вопросы о рецепте куриной грудки быстрого приготовления

Сколько времени нужно на приготовление куриной грудки в кастрюле быстрого приготовления?

В зависимости от посуды, куриная грудка готовится от 10 до 15 минут при высоком давлении.

Не очень люблю шалфей. Могу я использовать другую траву?

Если у вас нет шалфея или шалфея, вы можете использовать вместо него такое же количество тимьяна или розмарина.

Нужно ли обжарить курицу перед добавлением других ингредиентов?

Да, обжаривание ингредиентов помогает сохранить курицу нежной и влажной.
Он также позволяет смешивать сок из куриной грудки с другими ингредиентами в рецепте и закрепляет аромат.

Можно ли приготовить по этому рецепту в скороварке?

Если у вас нет посуды быстрого приготовления (в которой также есть скороварка), вы можете приготовить куриные грудки в простой скороварке.

Я по ошибке купил пачку куриных кусков. Могу ли я использовать другие части курицы вместо грудок?

Да, можно. Просто готовьте их на несколько минут дольше, чем вы готовите грудку.

Могу ли я использовать курицу с косточкой?

Да, можно. Просто добавьте в кастрюлю быстрого приготовления еще 4 или 5 минут, и курица получится прекрасной.

Как сделать более гладкий затор?

Чтобы получить более гладкое пюре, важно размять картофель, пока он еще горячий.Но будьте осторожны, чтобы не обжечь руки.

Как лучше всего размять картофельное пюре?

Я предпочитаю использовать иммерсионный блендер, чтобы размять картошку, потому что это делается за секунды.
Вы также можете использовать картофельный пюре, картофелеподавитель или стандартный блендер. Все, что вам удобно, хорошо.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 13 минут

Общее время 23 мин.

Состав

  • 3-4 маленькие куриные грудки (всего 1 фунт)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 фунт золотого картофеля юкон — разрезанный на четвертинки, очищенный от кожуры
  • Вода, достаточная для покрытия картофеля (примерно 2 стакана)
  • 5 столовых ложек сливочного масла, разделенных на части
  • 5 измельченных свежих листьев шалфея (примерно 1 столовая ложка)
  • 2 измельченных зубчика чеснока (около 2 чайных ложек)
  • ¼ стакана жирных сливок
  • ⅓ стакана сметаны

Инструкции

  1. Нагрейте посуду быстрого приготовления, используя функцию «Соте-Нормаль».Слегка приправьте куриные грудки солью и перцем.
  2. Добавьте оливковое масло в кастрюлю для быстрого приготовления. Добавьте куриные грудки и поджарьте
    по 1-2 минуты с каждой стороны. Курица должна начать приобретать цвет
    , но не должна быть полностью приготовлена.
  3. Выньте курицу из быстрого приготовления. Добавьте картофель, воду, 2
    столовых ложек масла, шалфей и чеснок. Поместите обжаренные куриные грудки поверх картофеля и закройте крышкой Instant Pot.
  4. Установите для Instant Pot ручной режим скороварки — высокое давление — нормальный режим на 10 минут.Убедитесь, что клапан находится в закрытом положении.
    Мгновенная кастрюля нагреется примерно за 10 минут, и
    затем начнет обратный отсчет с 10.
  5. Когда Мгновенная кастрюля завершит приготовление, сбросьте давление вручную, переключив клапан в положение «вентиляция».
    Примечание: Будьте осторожны! Это будет пар и может брызгать.
  6. Выньте куриные грудки и отложите их в сторону. Слейте воду из картофеля, а затем верните его в кастрюлю быстрого приготовления.
  7. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла, жирных сливок и сметаны.Размять картофель до желаемой консистенции (см. Примечания) .
  8. Немедленно подавайте картофель и курицу. Храните остатки в герметичном контейнере
    в холодильнике до 2 дней.

Банкноты

  • В этом рецепте рекомендуются куриные грудки без костей и кожи.
  • Золотой картофель Юкон дает более сливочное и гладкое картофельное пюре, но подойдет любой картофель.
  • Если у вас нет шалфея, вы можете заменить его тимьяном или розмарином.
  • Вы можете заменить жирные сливки молоком, хотя ваш картофель не будет таким жирным.
  • Я предпочитаю использовать иммерсионный блендер, чтобы размять картофель — это
    очень легко и может быть сделано за секунды. Вы также можете использовать картофельный пюре
    , картофелесодержатель или стандартный блендер. Все зависит от вас!

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 591 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 16 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 168 мг Натрий: 231 мг Углеводы: 35 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 42 г

Запеченный картофель с курицей в одном горшочке (Instant Pot) | Ребекка Смит

https: // www.copymethat.com/r/2MJjFDcPD/one-pot-bbq-chicken-baked-potato-instant/

15271325

bWOTh3s

2MJjFDcPD

Запеченный картофель с курицей в одном горшочке (Instant Pot)

Вкусный запеченный картофель с измельченной курицей барбекю, приготовленной в Instant Pot

Порций: 4

  • 4 средних красновато-коричневых картофеля, вымытых
  • 1-2 фунта куриной грудки без кожи и костей
  • соль, перец по вкусу
  • 1 стакан воды
  • 1 бутылка вашего любимого или домашнего соуса барбекю

  1. Поместите куриные грудки в кастрюлю быстрого приготовления, добавьте 1 стакан воды
  2. Посолить и поперчить по вкусу
  3. Картофель вымыть и наколоть вилкой
  4. Поместите картофель в корзину для пароварки и поместите его в кастрюлю быстрого приготовления поверх курицы
  5. Установите крышку, убедитесь, что она закрыта.
  6. Поместите 15 минут под высоким давлением на Instant Pot
  7. Когда время закончится, дайте естественному сбросу давления в течение примерно 10 минут, а затем быстро выпустите пар
  8. Удалить картофель.Отложено
  9. Вынуть курицу из воды. Слейте воду.
  10. Измельчите курицу по вашему выбору
  11. Верните курицу в горшок быстрого приготовления. Добавьте соус барбекю.
  12. Установите в кастрюле быстрого приготовления «обжаренное» и позвольте курице впитать немного соуса BBq.
  13. Картофель на тарелке, разрезанный. Добавьте курицу и немного соуса барбекю.
  14. Подавать.

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.