Кресс афила: Афила кресс. Микрозелень ростков гороха


Содержание

Светлана Кесоян о цицмати — разновидности кресс-салата

Ее едят гораздо меньше рукколы, базилика или щавеля, потому что не знают, как она называется. А зря! Светлана Кесоян агитирует скупать разновидность кресс-салата цицмати и дает советы по ее употреблению.

Тщедушными пучками уносить их с рынка — не серьезно. Эти листья надо брать охапкой — сейчас самое время. Стоит заметить, что это не лопухи какие-нибудь и совершенно точно не микрорассада, какой в сознании прокаченного гастрономического обывателя выступает кресс-салатКресс-салатВ основном ассоциируется с таким форм-фактором – в виде ростков . Каждую весну я вспоминаю про цицмати и который год подряд не понимаю, как правильно называется это растение по-русски. Впрочем, никто не понимает. «Цицмати» — грузинское слово, заканчивается по традиции на И, как шашлыки, сациви, хачапури или хинкали. Это растение — некая специальная разновидность кресса, и русское название, как мне кажется, для нее просто еще не придумали. Хотя встречается определение «садовый кресс-салат».

Цицмати почти не пахнет, а если листик надорвать, растереть в руках, то внезапно и немножко повеет тертым хреном. Главное — не аромат, а вкус — свежий, зеленый, островатый, с кислинкой, горчинкой и терпкостью. Кому-то напоминает упомянутый хрен, кому-то — горчицу. Цвет узких листьев — того самого зеленого цвета с желтым, солнечным оттенком, по которому очень скучаешь все девять месяцев адовой московской зимы. Собственно, главное ощущение во время поедания цицмати — идиотическая беспечность. Знаете ведь, что в мае некоторые из нас, как коты, начинают есть цветки с акациевых кустов? Или как чуть позже неукротимо тянет пожевать свежий подорожник? В отличие от этих полоумных развлечений в пределах МКАД цицмати безопасен и экологически чист. Он не терпит никаких химических удобрений и растет сам по себе.

Функционально цицмати легко заменяет рукколу. То есть весной я с чистой совестью оставляю молодую рукколу за бортом и страшно довольна результатом. Тем более уже давно она смертельно надоела, а цицмати надоесть не может — его вкус мягче, тоньше, зеленее и деликатнее. Самый простой способ потребления — свернуть с ним бутерброд: засунуть с сыром в лаваш. Во флорентийских тратториях кресс-салат весной подсовывают к закускам-антипасти. Соленые анчоусы в оливковом масле с красным луком плюс эти зеленые листики. Или прошутто с козьим сыром, и снова они рядом.

Подробности по теме

Камамбер от тайного агента сырного фронта

Камамбер от тайного агента сырного фронта

В московских ресторанах с цицмати связываться не любят или по незнанию, или по той простой причине, что он плохо хранится, стремительно теряет свежесть, вянет, желтеет-буреет и скукоживается. Как любой сезонный продукт, эти листья надо ловить на рынке и молниеносно запускать на тарелки — быстро продавать и объяснять потребителю, в чем, собственно, весь смысл. К жареной корюшке, к стейку, к яйцу пашот или к омлету с помидорами — цицмати универсальный солдат на домашней кухне. Любой сборный зеленый салат с ним превращается в шедевр. Только выньте оттуда фризе, пожалуйста, оставьте свежий шпинат, мангольд, оливки, оливковое масло, лимонный сок и капельку меда. Освежающий вкус цицмати как бы убирает лишний жир из блюда и заодно за секунду переносит едоков на солнечные морские берега. В цицмати есть витамин С — в нем все дело.

В магазинах такой травы нет — ищите ее исключительно на рынках. Часто ее не выкладывают на прилавок, чтобы не заветривался. Поэтому подходите к зеленщикам и спрашивайте напрямую: «Цицмати есть?» Продавцы будут только рады. Но имейте в виду: торг обязателен. На Усачевском рынке две большие охапки цицмати стоили мне 200 р. (по 100 р. за штуку) — первоначально было заявлено по 150 р. Я не умею торговаться на всю катушку, но почему-то уверена, что вы сможете.


Тексты в рубрике «Тайноядение Светланы Кесоян» не являются рекламой. Они вдохновлены искренней любовью автора к некоторым продуктам и местам в городе. За ее приключениями в мире еды можно также следить в инстаграме — instagram.com/moscowfoodiebitch.

заказать доставку еды на дом

Доставка еды из кафе «АндерСон»

Сервис быстрой доставки «Антей» в партнерстве с кафе «АндерСон», расположенным на ул. Кубанская набережная, 39/ ЖК «Адмирал», предлагает заказать готовые блюда из этого заведения. Наши курьеры бесплатно доставят ваш заказ в течение часа в любой район Краснодара. Все готовые блюда упаковываются персоналом кафе в специальные контейнеры и доставляются курьерами в термосумках, сохраняющих свежесть и аромат блюд в любую погоду. К вашему столу еда прибудет красивой, горячей или в нужной степени охлажденной, как при подаче в любимом кафе.

«АндерСон» — семейное кафе-кондитерская, где лучшие повара приготовят для вас блюда американской, европейской, русской, украинской кухонь. Также качественно представлено вегетарианское, безглютеновое и диетическое меню для детей и взрослых. Все блюда кафе эксклюзивные и готовятся по авторским технологиям исключительно из натуральных продуктов.

Здесь можно заказать:

  • Фирменные замороженные полуфабрикаты торговой марки «АндерСон» / наггетсы из индейки в овсяных хлопьях, фирменные сырники, домашние пельмени с говядиной/индейкой и другое/,
  • Полезные завтраки для всей семьи / фирменные сырники «АндерСон, классический омлет с молоком, горячий сэндвич с индейкой и другое/,
  • Салаты /боул с креветками/ индейкой/ тунцом, овощной салат с греческим сыром и печеным перцем и другое/,
  • Закуски / пита со свиными ребрышками гриль, кесадилья с индейкой, пышная картофельная вафля с тунцом и сливочным сыром и другое/,
  • Супы / холодный гаспачо с креветками и свежим огурцом, овощная окрошка на квасе, Том Ям с креветками на кокосовом молоке и другое/,
  • Пицца / пицца с тамбовским окороком, пицца с креветками, пицца Чоризо, пицца Маргарита и другое/, П
  • Паста / феттучине с осьминогом гриль, ризотто из булгура с креветками, феттуччине с беконом/ лососем и другое/,
  • Горячие блюда / томленая утиная ножка с картофелем и вешенками, стейк лосося с салатом из шпината, кинзы и томатов, стейк бавет со стручковой фасолью и другое/,
  • Гарниры / картофель, запеченный с соусом из зеленых трав, томаты гриль, баклажаны гриль, запеченная морковь с пармезаном и другое/,
  • Детское меню / мини-бургеры с картофелем фри и кетчупом, суп-лапша с индейкой, пицца-бургер с сыром моцарелла и сосисками, запеченные диетические наггетсы и другое/,
  • Выпечка / Пирожок слоеный с индейкой/ с мясом, пирожок сдобный с капустой/вишней и другое/,
  • Десерты/торты / рулет фисташковый со свежей малиной, черничный торт с шоколадным бисквитом, торт клюквенный, торт со свежими ягодами и другое/,
  • Напитки /лимонад освежающий микс, фреш апельсиновый/грейпфрутовый, лимонад домашний тархун, морс клюквенный и другое/.

Вкусная еда из этого кафе добавит еще больше ярких эмоций любому домашнему празднику, не оставив равнодушными ваших детей и близких, удачно разнообразит семейный завтрак/обед и бизнес-ланч всех, кто выбирает здоровое питание.

Заказать доставку из «АндерСона» быстро и без наценок домой или в офис 24/7 можно через мобильное приложение, а также на сайте «Антей». Новым пользователям приложения дарим 700 бонусных баллов уже при его установке на смартфон. Их можно будет потратить на новые заказы готовой еды из ресторанов Краснодара. Установив приложение, выбирайте меню кафе и нужные блюда в корзину. Подтверждайте заказ, указав свой адрес и контакты. Оплатить доставку можно картой или наличными курьеру.

Приятные бонусы мы дарим новым подписчикам наших аккаунтов в Instagram и ВК — начисляем +500 дополнительных баллов на любые заказы.

посев и уход за растением, условия для хорошего роста

Кресс-салат является съедобным однолетним или двухлетним растением, менее известное его название – клоповник посевной. Из-за содержания в листьях салата горчичного масла он имеет нежный вкус с острой, горчичной ноткой и обладает целебными свойствами, благодаря которым это растение применяют не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии.

Кресс-салат бывает трёх видов, в зависимости от формы и расположения его листьев:

  • цельнолистный;
  • кудрявый;
  • посевной.

Цельнолистный сорт кресс-салата Дукат пользуется особой популярностью, так как он скороспелый, и получить первый урожай можно уже через две-три недели после всходов. Для выращивания салата Дукат подойдёт подоконник, открытый грунт или теплица, ведь расти он может круглый год. Среди посевных сортов наиболее известен кресс-салат Забава.

Салат относится к достаточно неприхотливым растениям. Несмотря на то, что для него более предпочтительными являются лёгкие почвы, посадка может осуществляться в любую плодородную землю или даже в ватно-марлевое основание. Кресс-салат любит высокую влажность, теневынослив и устойчив к холодам (выдерживает заморозки до -5℃).

Кресс салат — выращивание

Размножение кресс-салата

Размножение кресс-салата производится семенами. Чтобы обеспечить  постоянное присутствие зелени в своём рационе, посев осуществляют в несколько заходов. Если у растения есть своё место на участке, то размножаться он может сам. Для получения семян достаточно пяти растений.

Посев семенами

Подготовительные процедуры перед посевом кресс-салата будут зависеть напрямую от того, где собираются посадить растение.

Выращивание в огороде

Если было принято решение посадить клоповник на дачном участке, то, несмотря на его нетребовательность к условиям выращивания, почва должна быть предварительно подготовленной с осени. Желательно, чтобы место на участке находилось после полудня в тени, было с нейтральной или слабокислой землёй, после выращивания моркови, лука, картофеля или свеклы. Не стоит сеять салат после капусты. Территорию очищают от сорняков и ботвы других культур, глубоко перекапывают и вносят перегной.

Важно! В весенний период производят возделывание огородного грунта: нужно позаботиться о том, чтобы земля была вспушённой с добавлением компоста или минеральных удобрений (например, сернокислого аммония).

Наиболее подходящее время для обычного посева кресс-салата – это ранняя весна, а для озимого – поздняя осень. Посадка клоповника возможна и в августе. Точный момент посева определяется, в зависимости от климатических условий региона с ориентацией на одно главное условие: в весеннее время температура должна стабильно держаться в интервале 6-8 градусов, а грунт должен оттаять на четыре сантиметра. Осенью кресс-салат сеют до сильных заморозков.

Обратите внимание! Нежелательно высаживать салат с приходом устойчивой летней жары, так как в такую погоду он быстро выбрасывает стрелки, снижая тем самым свои вкусовые качества.

Молодые побеги кресс-салата

Семя кресс-салата достаточно крупное, поэтому промежуток на грядке между посадочным материалом должен составлять пять сантиметров. Во время пикирования это расстояние увеличивают до десяти сантиметров, чтобы впоследствии у растения были большие листья, а не длинные стебли, и оно не подвергалось различным заболеваниям. Клоповник можно сажать рядами с промежутками 20-30 сантиметров между ними, лентами и сплошным ковром. Ковровое выращивание требует более тщательного ухода. Каждое семечко при посадке помещают в борозду на один сантиметр вглубь (при озимых посадках – на полтора сантиметра), засыпают сверху землёй (толщина слоя составляет примерно полсантиметра) и немного уплотняют её. Появления первых ростков ожидают через трое суток.

Выращивание дома

При отсутствии дачи или в зимний сезон квартира или дом – отличное место для выращивания кресс-салата. Существует несколько способов посева и остаётся решить, какой из них подходит больше. Способы разделены, в зависимости от основания, на котором будет выращиваться клоповник:

  1. Ватно-марлевое основание. Для посадки понадобятся аптечная вата и плотная марля. Семена раскладывают на вате и накрывают марлей;
  2. Почвенная смесь. Её можно приобрести в специализированном магазине или накопать во дворе. Во втором случае из земли предварительно нужно убрать все сорные растения. Смесь насыпают в горшок или ящик, затем посадочный материал равномерно рассыпают по поверхности и присыпают почвой;
  3. Смешанное основание. Для него берут песчано-гравийную смесь, ватно-марлевый слой и почвенную смесь. Этот вариант подходит для тех, кто раньше никогда не сталкивался с выращиванием каких-либо культур. Песчано-гравийная смесь выступает в роли дренажа, который отводит лишнюю влагу, слой ваты и марли задерживает нужное для растения количество воды, а почвосмесь снабжает салат необходимыми веществами. Сама процедура посадки ничем не отличается от второго способа.

Во всех трёх вариантах основание подвергают предварительному обильному увлажнению, а после посева опрыскивают из пульверизатора. Посадочный материал не должен плавать в воде. Сначала контейнеры с кресс-салатом ставят не на окно, где большое количество света и горячая батарея рядом, а в затенённое место, с температурой 6-8℃. С появлением первых листиков клоповник переносят в помещение с температурой 15-18℃.

Дополнительная информация. Кресс-салат можно вырастить из старых, завалявшихся где-то на полке семян, по вкусу он не будет уступать своему собрату, выращенному из свежего посадочного материала, однако всхожесть таких семян очень низкая. Данный вариант подходит для тех, кто любит рисковать либо имеет большое количество свободной земли на участке, которая подходит для проведения экспериментов.

Выращивание кресс-салата в горше

Уход

В открытом грунте

Ухаживать за кресс-салатом несложно. Грядки с растениями регулярно пропалывают и рыхлят. Рыхление нужно для поступления воздуха к корням, а прополка – для того, чтобы мощные сорняки не задушили хрупкий клоповник.

В дождливые или просто пасмурные дни салат требуется поливать каждые трое суток. Если стоит жаркая засушливая погода, то растению необходим ежедневный полив.

Обратите внимание! В условиях высокой влажности поливы кресс-салату могут навредить, так как лишняя вода делает его восприимчивым к грибку. Но не стоит забывать, что и недостаток влаги сказывается негативно на растении.

Правильный уход позволяет получить 1,5 кг салата с 1 м2 участка.

На подоконнике

Ящики с клоповником рекомендуется располагать в затенённых, но не тёмных местах. Идеально подойдут подоконник или балкон, выходящие на север. От прямого воздействия солнечных лучей салат следует прятать – яркое солнце плохо влияют на листву. В полярные ночи тоже возможно получать у себя дома кресс-салат – выращивание осуществляется под искусственным освещением на расстоянии 300-400 миллиметров. Контейнеры с клоповником регулярно поворачивают, чтобы растения не вытягивались вверх.

Поливать кресс-салат нужно часто и обильно, используя пульверизатор для мягкости и ароматности зелени. Низкая влажность в помещении делает растения горьковатыми на вкус.

Подкормки

Помимо осеннего и весеннего внесения удобрений перед высеванием кресс-салата можно осуществлять дополнительные подкормки для его хорошего роста. Для этих целей следует использовать слабо концентрированные растворы препаратов в небольших дозах.

Важно! Большое количество удобрений после высадки салата в открытый грунт из-за короткого срока созревания приводит к накоплению нитратов в его листьях.

Заболевания

Болезни кресс-салата

Из-за быстрого созревания клоповника он редко подвергается заболеваниям и нападению вредителей, но они есть. При слишком высоком увлажнении грунта может возникнуть чёрная ножка или гниль. В этом случае грядки очищают и сажают салат заново.

Опасность представляет крестоцветная блошка, с которой борются табачным отваром. Но при соблюдении правил севооборота и выдерживания промежутка между растениями она не появляется.

Важно! Обрабатывать химическими препаратами кресс-салат нельзя – это опасно для здоровья.

Урожай и его применение

Сорта с зелёными листиками созревают быстрее, чем с фиолетовыми. Сбор урожая нужно проводить регулярно, чтобы растение не успело потерять свои качества. Уже через семь дней после появления листвы кресс-салат может стать горьким и жёстким. Срезать клоповник нужно ножницами или острым ножом незадолго до применения, так как растение быстро вянет. В пищу годятся листики, стебель не имеет вкуса, поэтому срезать лучше только верхушки.

На кухне

Применение кресс-салата на кухне довольно широкое: его употребляют в свежем виде, тушат, сушат, хотя при сушении растение теряет большую часть своих ценных свойств.

В свежем виде клоповник добавляют в салаты, к готовым первым и вторым блюдам, соусам его применяют в качестве приправы. При термической обработке кресс-салат можно класть в рыбу, мясо, подливки, суфле. С клоповником получаются красивые и вкусные бутерброды, которыми можно удивить гостей. Некоторые гурманы употребляют это растение с сахаром и вином. Последнее время актуально проращивание различных семян, в числе которых и кресс-салат. В его пророщенных семенах сосредоточена большая жизненная сила. Клоповник можно употреблять вместе с микрозеленью ростков гороха, которая носит название кресс-афила и популярна среди людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Для детей

Многие привлекают своих маленьких детей к выращиванию кресс-салата, тем самым находя им полезное и увлекательное занятие. Домашние грядки дают малышам возможность открывать мир растений и новых блюд.

Кресс-салат в кулинарии

В медицине

Для лечебных целей клоповник используется в разных видах:

  1. Порошок из этого растения применяют в качестве замены горчичников;
  2. Соком, выжатым из кресс-салата, полощут горло. Его принимают вовнутрь от кашля, при цинге, малокровии и для профилактики простудных заболеваний;
  3. Салатный корень измельчают и наносят на раны, делают из него мази для лечения аллергии, золотухи, чесотки.

Обратите внимание! Регулярное употребление в пищу кресс-салата снижает риск возникновения онкологических и эндокринных заболеваний, помогает избавиться от отёчности и является хорошей профилактикой для суставов.

О пользе

Благодаря своему составу, кресс-салат обладает низкой калорийностью и высокой витаминной и минеральной ценностью. В нём содержатся:

  • 90 процентов воды;
  • витамины А, Е, К, С;
  • фолиевая кислота;
  • ниацин;
  • холин;
  • минералы: кальций, железо, калий, селен, магний, марганец, медь, цинк, фосфор.

Польза этого миниатюрного растения поистине велика, его стоит открыть для себя каждому человеку, начав выращивать, но с учётом следующих противопоказаний:

  1. Переедание кресс-салата негативно влияет на состояние почек и пищеварение. За суточную норму принимают употребление в пищу трёх столовых ложек клоповника;
  2. Не рекомендуется данный салат людям с гастритами, колитами и дуоденитами. Нельзя употреблять его больным с заболеваниями щитовидной железы или имеющим проблемы с почками;
  3. По наружному применению у кресс-салата противопоказаний нет.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Как вырастить кресс салат в домашних условиях

Автор Евгения На чтение 31 мин. Опубликовано

Кресс-салат: выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте

Автор: Наталья 15 февраля 2020 Категория: Огородные растения

Растение кресс-салат (лат. Lepidium sativum), или клоповник посевной, или водяной кресс – съедобный травянистый однолетник или двулетник, вид рода Клоповник семейства Крестоцветные. Родом кресс-салат из Ирана, но сегодня в диком виде его можно встретить в Эфиопии, Египте, а также в Азии от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана. Возделыванием кресс-салата на территории современного Средиземноморья занимались еще в древности, а с течением времени культура распространилась по всей Европе.

Содержание

Прослушать статью

Посадка и уход за кресс-салатом

  • Посадка: посев семян в грунт – с марта по сентябрь. Посев семян в домашних условиях – с октября по март. Высадка сеянцев в открытый грунт – с середины апреля до середины мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет или легкая полутень.
  • Почва: любая, умеренно влажная, плодородная, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Полив: регулярный, в открытом грунте при условии отсутствии дождей – ежедневный.
  • Подкормка: не производится: все удобрения нужно заложить в почву перед посевом семян или высадкой сеянцев.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: крестоцветные блошки.
  • Болезни: черная ножка и другие гнили.
  • Свойства: является диетическим растением.

Растение кресс-салат – описание

В высоту кресс-салат достигает от 30 до 60 см. Корень у него простой, стебли и листья голые, сизовато-зеленые. Верхние листья линейные, цельные, средние – триждыперистораздельные, нижние – единожды- и дваждыперистораздельные. Цветки белые или розовые, плод представляет собой стручок. Цветет кресс-салат в июне или июле. Его можно выращивать не только в открытом грунте, но и в квартире. Домашний кресс-салат растение некапризное.

Это самая удобная и неприхотливая зеленная культура для комнатного огорода:

  • кресс-салат можно употреблять в пищу уже через две недели после появления всходов;
  • он, как другие растения, не страдает от короткого светового дня и хорошо переносит затенение;
  • для выращивания кресс-салата можно использовать любую емкость;
  • семена кресс-салата можно приобрести в любом сельскохозяйственном или садовом магазине.

Мы расскажем вам, как осуществляется выращивание кресс-салата в квартире, как производится посадка и уход за кресс-салатом в открытом грунте, какие виды кресс-салата лучше выращивать на подоконнике, а какие в огороде, каковы полезные свойства кресс-салата и существуют ли противопоказания кресс-салата.

Посадка кресс-салата на рассаду

Когда сажать кресс-салат на рассаду

Если у вас нет земельного участка, выращивать кресс-салат в домашних условиях можно круглый год, высаживая семена с интервалом в 7-10 дней. Но если у вас есть дача или огород, то с марта по сентябрь можно сеять кресс-салат в грунт, а с октября по март выращивать его на подоконнике. В домашних условиях удобно чередовать выращивание разных сортов кресс-салата, чтобы на вашем столе всегда была деликатесная зелень, насыщенная витаминами.

Выращивание кресс-салата из семян

В домашних условиях можно выращивать кресс-салат в горшке или в любой другой емкости высотой 8-10 см. Можно посеять семена кресс-салата, которые похожи на семена горчицы, в субстрат или просто по поверхности увлажненного слоя ваты, промокательной или фильтровальной бумаги. Некоторые любители выращивают его в одной большой емкости рядом с другими зеленными или овощными культурами. Особенно привлекательно выглядят на таких смешанных грядках курчавые сорта кресс-салата.

Выращивание кресс-салата в домашних условиях

Как вырастить домашний кресс-салат

Положите на дно горшка, лотка, контейнера или ящичка слой ваты или субстрата толщиной 2-4 см. В качестве субстрата можно использовать вермикулит, кокосовое волокно, опилки, губку, готовую смесь для рассады или цветов, но только не огородную почву – в ней могут оказаться яйца крестоцветной блошки, злостного вредителя всех капустных культур. Семена раскладывают по поверхности, слегка присыпают питательной смесью, увлажняют из мелкодисперсного распылителя, накрывают пленкой и держат в темном месте до тех пор, пока не появятся всходы. Как только увидите первые ростки, снимите покрытие и поместите посевы на хорошо освещенный подоконник.

Условия выращивания кресс-салата в квартире предполагают поддержание на этом этапе температуры воздуха в пределах 6-8 ºC, что способствует формированию у сеянцев корней. Как только у всходов разовьется первый лист, температуру следует повысить до 15 ºC, но не больше, потому что при более высокой температуре рассада вытягивается, истончается и полегает.

Емкость с посевами ежедневно поворачивают на 180 º, чтобы сеянцы получали равномерное освещение. Несмотря на то, что кресс-салат – растение длинного дня, нехватка дневного света мало отражается на его развитии из-за необычайной скороспелости культуры, поэтому выращивание кресс-салата в домашних условиях не требует дополнительной подсветки.

Когда сеянцы достигнут в высоту 8-10 см, кресс-салат можно срезать ножницами и употреблять в пищу.

Полив кресс-салата

Уход за кресс-салатом заключается в регулярном опрыскивании сеянцев и увлажнении субстрата. Ни в коем случает нельзя допустить иссушения воздуха или почвы, потому что растения от этого быстро стареют, листья кресс-салата грубеют, приобретают горьковатый привкус, стебель вытягивается, и кресс-салат начинает формировать соцветия. Из этих соображений держите емкость с кресс-салатом подальше от отопительных приборов.

Подкормка кресс-салата

В фазе развития первого листа сеянцы подкармливают мочевиной, растворив 25 г карбамида в ведре воды. Этим составом опрыскивают листья растения. Через неделю растворите в ведре воды 10 г сернокислого аммония, 10 г калиевой соли, 20 г суперфосфата и полейте этим составом субстрат. После сбора урожая повторите комплексную подкормку, чтобы обеспечить питанием отрастающие сеянцы. В качестве подкормки можно использовать жидкое удобрение Радуга в слабой консистенции.

Выращивание кресс-салата в открытом грунте

Посадка кресс-салата в грунт

Посадка кресс-салата в открытый грунт осуществляется с середины апреля до середины мая – время посева зависят от климатических условий местности. Например, кресс-салат в Подмосковье сеют раньше, чем в Сибири, но позже, чем в Украине или Молдове. Посев осуществляют при двух условиях: почва должна оттаять на глубину 4 см, а температура воздуха подняться до 6-8 ºC. Можно сеять кресс-салат и под зиму, в октябре, перед заморозками.

Выращивать кресс-салат лучше на участке с нейтральным или слабокислым грунтом, где раньше росли свекла и другие корнеплоды, картофель или лук. Не сеют кресс-салат только после капустных культур. Желательно, чтобы участок с утра освещался солнцем, а после полудня находился в тени.

Почву под кресс-салат готовят с осени: ее перекапывают, внося на каждый м² по 5 кг перепревшего компоста, 20 г суперфосфата и 15 г хлористого кальция. Весной в почву перед посевом желательно внести сернокислый аммоний.

Семена сеют в борозды на глубину 5-10 мм, сохраняя междурядья шириной 10-20 см. Не переживайте о том, что всходы могут вымерзнуть – кресс-салат переносит заморозки до -5 ºC.

Как вырастить кресс-салат в грунте

Выращивание кресс-салата в открытом грунте не предусматривает никаких сложностей. Для полноценного развития каждому сеянцу необходима площадь питания около 10 см², поэтому густо растущие всходы необходимо прореживать, иначе листья у кресс-салата станут мелкими, и может возникнуть риск заражения культуры грибковыми болезнями. После полива следует слегка рыхлить почву между растениями и удалять с участка сорняки.

Если кресс-салат растет в полутени, то вы можете выращивать его буквально до сентября, каждые 5-7 дней подсеивая семена в междурядья. Но если грядка расположена на солнце, то с наступлением знойных дней выращивание кресс-салата прекращают, иначе он начнет стрелковаться. Возобновляют посевы на солнечном участке только в августе.

Полив кресс-салата

Кресс-салат в открытом грунте при полном отсутствии осадков нуждается в ежедневном обильном поливе, особенно, когда наступает лето. В пасмурную и дождливую погоду растение поливают реже – один раз в три дня, а в дождливое лето можно кресс-салат не поливать, поскольку от избытка влаги он делается хрупким и поражается грибковыми болезнями. Недостаток же влаги портит вкус салата, стимулирует формирование цветочных стрелок и лишает растение устойчивости к вредителям.

Подкормка кресс-салата

Удобрение кресс-салата требует осторожности, поскольку растение слишком быстро достигает пищевой зрелости, и нитраты не успевают переработаться. Поэтому лучше всего внести все необходимые растению удобрения в почву до посева. Если же вы по какой-либо причине грунт перед посевом не удобрили, то вносите подкормки в очень слабой концентрации и в минимальном объеме.

Что сажать после кресс-салата

После зеленных культур лучше всего сажать на участке огурцы, бобовые, томаты, лук и картофель. Нельзя выращивать крестоцветные культуры из-за того, что у них с кресс-салатом общие вредители и заболевания.

Вредители и болезни кресс-салата

Болезни кресс-салата

Поскольку кресс-салат созревает очень быстро, болезни его поражать не успевают. Во всяком случае, в массовом порядке. При регулярном переувлажнении грунта или субстрата всходы кресс-салата может поразить черная ножка, а в период затяжних дождей растение может заболеть гнилями. В таком случае лучше пересеять кресс-салат, поскольку обработка растения фунгицидами может повредить вашему организму.

Вредители кресс-салата

Из насекомых чаще всего кресс-салат поражает крестоцветная блошка, враг всех капустных культур. Чтобы от нее избавиться, в жаркую сухую погоду посевы опыляют табачной пылью или опрыскивают табачным отваром. Во избежание появления крестоцветной блошки соблюдайте севооборот и высаживайте крестоцветные культуры на значительном отдалении друг от друга.

Виды и сорта кресс-салата

Существуют три вида кресс-салата садового, которые правильнее называть сортоформами:

Цельнолистный

К этому виду относятся позднеспелые широколистные растения с крупной горизонтальной розеткой диаметром 19-21 см и высотой 5-6 см. Лучшими сортами этого кресс-салата являются Дукат, Цельнолистный и Широколистный;

Кудрявый, или курчавый

Скороспелые или среднеспелые растения с сильно изрезанными листьями, собранными в небольшую приподнятую или полуприподнятую розетку диаметром до 17 см. Самые известные сорта – Ажур, Курчавый, Курчавый кресс, Файн Керлд, Гартен Краузе;

Посевной, или перисторассеченный

Растения этого сортотипа занимают промежуточное положение между цельнолистными и курчавыми сортами кресс-салата. У них крупная полуприподнятая розетка, состоящая из слабо рассеченных листьев. Чаще всего выращивают скороспелые посевные сорта Узколистный, Забава, Данский, Курлед, Экстра Керлд, Броуд Лиф.

Свойства кресс-салата – вред и польза

Лечебные свойства кресс-салата

Кресс-салат на 90 % состоит из воды, вернее, из структурированной жидкости, насыщающей клетки человеческого организма влагой. Кроме воды в листьях растения содержатся белки, сложные углеводы, клетчатка и даже жиры. Что касается количества в кресс-салате витаминов, то растение в этом отношении превосходит даже апельсин: в его листьях и стеблях содержатся витамины A, E, K, C, витамины группы B (фолиевая кислота, ниацин и холин). В состав кресс-салата входят также минералы – калий, селен, магний, марганец, цинк, фосфор, медь, кальций и железо.

При регулярном употреблении в пищу кресс-салата резко снижается риск развития катаракты, простатита и раковых опухолей. За счет содержания йода кресс-салат полезен людям, страдающим болезнями щитовидной железы. Растение оказывает лечебный эффект при поражениях дыхательных путей, желчекаменной и почечнокаменной болезнях, облегчает состояние при нервных расстройствах, нарушении сна, депрессиях, снимает отеки и боли при воспалении суставов. Бесспорна польза кресс-салата и при весеннем авитаминозе.

В народной медицине сок кресс-салата рекомендуют для полоскания больного горла, при малокровии, цинге, для лечения кашля и укрепления иммунитета. Корень кресс-салата в измельченном виде применяют наружно для лечения ран и при увеличении предстательной железы, а сделанные на его основе мази избавляют от чесотки, аллергии и золотухи. Порошок из кресс-салата используют вместо горчичников.

Кресс-салат – противопоказания

Но как бы ни был полезен этот продукт, не стоит употреблять в пищу больше трех столовых ложек рубленого кресс-салата в день, поскольку переедание может спровоцировать неприятности с почками и пищеварением. Неполезен он и при гастритах, колитах и дуоденитах. Однако эти ограничения касаются только внутреннего применения кресс-салата, а для тех, кто использует препараты из него наружно, противопоказаний не существует.

Кресс салат — выращивание

Кресс-салат является съедобным однолетним или двухлетним растением, менее известное его название – клоповник посевной. Из-за содержания в листьях салата горчичного масла он имеет нежный вкус с острой, горчичной ноткой и обладает целебными свойствами, благодаря которым это растение применяют не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии.

Кресс-салат бывает трёх видов, в зависимости от формы и расположения его листьев:

Цельнолистный сорт кресс-салата Дукат пользуется особой популярностью, так как он скороспелый, и получить первый урожай можно уже через две-три недели после всходов. Для выращивания салата Дукат подойдёт подоконник, открытый грунт или теплица, ведь расти он может круглый год. Среди посевных сортов наиболее известен кресс-салат Забава.

Салат относится к достаточно неприхотливым растениям. Несмотря на то, что для него более предпочтительными являются лёгкие почвы, посадка может осуществляться в любую плодородную землю или даже в ватно-марлевое основание. Кресс-салат любит высокую влажность, теневынослив и устойчив к холодам (выдерживает заморозки до -5℃).

Кресс салат — выращивание

Размножение кресс-салата

Размножение кресс-салата производится семенами. Чтобы обеспечить постоянное присутствие зелени в своём рационе, посев осуществляют в несколько заходов. Если у растения есть своё место на участке, то размножаться он может сам. Для получения семян достаточно пяти растений.

Посев семенами

Подготовительные процедуры перед посевом кресс-салата будут зависеть напрямую от того, где собираются посадить растение.

Выращивание в огороде

Если было принято решение посадить клоповник на дачном участке, то, несмотря на его нетребовательность к условиям выращивания, почва должна быть предварительно подготовленной с осени. Желательно, чтобы место на участке находилось после полудня в тени, было с нейтральной или слабокислой землёй, после выращивания моркови, лука, картофеля или свеклы. Не стоит сеять салат после капусты. Территорию очищают от сорняков и ботвы других культур, глубоко перекапывают и вносят перегной.

Важно! В весенний период производят возделывание огородного грунта: нужно позаботиться о том, чтобы земля была вспушённой с добавлением компоста или минеральных удобрений (например, сернокислого аммония).

Наиболее подходящее время для обычного посева кресс-салата – это ранняя весна, а для озимого – поздняя осень. Посадка клоповника возможна и в августе. Точный момент посева определяется, в зависимости от климатических условий региона с ориентацией на одно главное условие: в весеннее время температура должна стабильно держаться в интервале 6-8 градусов, а грунт должен оттаять на четыре сантиметра. Осенью кресс-салат сеют до сильных заморозков.

Обратите внимание! Нежелательно высаживать салат с приходом устойчивой летней жары, так как в такую погоду он быстро выбрасывает стрелки, снижая тем самым свои вкусовые качества.

Молодые побеги кресс-салата

Семя кресс-салата достаточно крупное, поэтому промежуток на грядке между посадочным материалом должен составлять пять сантиметров. Во время пикирования это расстояние увеличивают до десяти сантиметров, чтобы впоследствии у растения были большие листья, а не длинные стебли, и оно не подвергалось различным заболеваниям. Клоповник можно сажать рядами с промежутками 20-30 сантиметров между ними, лентами и сплошным ковром. Ковровое выращивание требует более тщательного ухода. Каждое семечко при посадке помещают в борозду на один сантиметр вглубь (при озимых посадках – на полтора сантиметра), засыпают сверху землёй (толщина слоя составляет примерно полсантиметра) и немного уплотняют её. Появления первых ростков ожидают через трое суток.

Выращивание дома

При отсутствии дачи или в зимний сезон квартира или дом – отличное место для выращивания кресс-салата. Существует несколько способов посева и остаётся решить, какой из них подходит больше. Способы разделены, в зависимости от основания, на котором будет выращиваться клоповник:

  1. Ватно-марлевое основание. Для посадки понадобятся аптечная вата и плотная марля. Семена раскладывают на вате и накрывают марлей;
  2. Почвенная смесь. Её можно приобрести в специализированном магазине или накопать во дворе. Во втором случае из земли предварительно нужно убрать все сорные растения. Смесь насыпают в горшок или ящик, затем посадочный материал равномерно рассыпают по поверхности и присыпают почвой;
  3. Смешанное основание. Для него берут песчано-гравийную смесь, ватно-марлевый слой и почвенную смесь. Этот вариант подходит для тех, кто раньше никогда не сталкивался с выращиванием каких-либо культур. Песчано-гравийная смесь выступает в роли дренажа, который отводит лишнюю влагу, слой ваты и марли задерживает нужное для растения количество воды, а почвосмесь снабжает салат необходимыми веществами. Сама процедура посадки ничем не отличается от второго способа.

Во всех трёх вариантах основание подвергают предварительному обильному увлажнению, а после посева опрыскивают из пульверизатора. Посадочный материал не должен плавать в воде. Сначала контейнеры с кресс-салатом ставят не на окно, где большое количество света и горячая батарея рядом, а в затенённое место, с температурой 6-8℃. С появлением первых листиков клоповник переносят в помещение с температурой 15-18℃.

Дополнительная информация. Кресс-салат можно вырастить из старых, завалявшихся где-то на полке семян, по вкусу он не будет уступать своему собрату, выращенному из свежего посадочного материала, однако всхожесть таких семян очень низкая. Данный вариант подходит для тех, кто любит рисковать либо имеет большое количество свободной земли на участке, которая подходит для проведения экспериментов.

Выращивание кресс-салата в горше

В открытом грунте

Ухаживать за кресс-салатом несложно. Грядки с растениями регулярно пропалывают и рыхлят. Рыхление нужно для поступления воздуха к корням, а прополка – для того, чтобы мощные сорняки не задушили хрупкий клоповник.

В дождливые или просто пасмурные дни салат требуется поливать каждые трое суток. Если стоит жаркая засушливая погода, то растению необходим ежедневный полив.

Обратите внимание! В условиях высокой влажности поливы кресс-салату могут навредить, так как лишняя вода делает его восприимчивым к грибку. Но не стоит забывать, что и недостаток влаги сказывается негативно на растении.

Правильный уход позволяет получить 1,5 кг салата с 1 м2 участка.

На подоконнике

Ящики с клоповником рекомендуется располагать в затенённых, но не тёмных местах. Идеально подойдут подоконник или балкон, выходящие на север. От прямого воздействия солнечных лучей салат следует прятать – яркое солнце плохо влияют на листву. В полярные ночи тоже возможно получать у себя дома кресс-салат – выращивание осуществляется под искусственным освещением на расстоянии 300-400 миллиметров. Контейнеры с клоповником регулярно поворачивают, чтобы растения не вытягивались вверх.

Поливать кресс-салат нужно часто и обильно, используя пульверизатор для мягкости и ароматности зелени. Низкая влажность в помещении делает растения горьковатыми на вкус.

Подкормки

Помимо осеннего и весеннего внесения удобрений перед высеванием кресс-салата можно осуществлять дополнительные подкормки для его хорошего роста. Для этих целей следует использовать слабо концентрированные растворы препаратов в небольших дозах.

Важно! Большое количество удобрений после высадки салата в открытый грунт из-за короткого срока созревания приводит к накоплению нитратов в его листьях.

Заболевания

Из-за быстрого созревания клоповника он редко подвергается заболеваниям и нападению вредителей, но они есть. При слишком высоком увлажнении грунта может возникнуть чёрная ножка или гниль. В этом случае грядки очищают и сажают салат заново.

Опасность представляет крестоцветная блошка, с которой борются табачным отваром. Но при соблюдении правил севооборота и выдерживания промежутка между растениями она не появляется.

Важно! Обрабатывать химическими препаратами кресс-салат нельзя – это опасно для здоровья.

Урожай и его применение

Сорта с зелёными листиками созревают быстрее, чем с фиолетовыми. Сбор урожая нужно проводить регулярно, чтобы растение не успело потерять свои качества. Уже через семь дней после появления листвы кресс-салат может стать горьким и жёстким. Срезать клоповник нужно ножницами или острым ножом незадолго до применения, так как растение быстро вянет. В пищу годятся листики, стебель не имеет вкуса, поэтому срезать лучше только верхушки.

На кухне

Применение кресс-салата на кухне довольно широкое: его употребляют в свежем виде, тушат, сушат, хотя при сушении растение теряет большую часть своих ценных свойств.

В свежем виде клоповник добавляют в салаты, к готовым первым и вторым блюдам, соусам его применяют в качестве приправы. При термической обработке кресс-салат можно класть в рыбу, мясо, подливки, суфле. С клоповником получаются красивые и вкусные бутерброды, которыми можно удивить гостей. Некоторые гурманы употребляют это растение с сахаром и вином. Последнее время актуально проращивание различных семян, в числе которых и кресс-салат. В его пророщенных семенах сосредоточена большая жизненная сила. Клоповник можно употреблять вместе с микрозеленью ростков гороха, которая носит название кресс-афила и популярна среди людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Для детей

Многие привлекают своих маленьких детей к выращиванию кресс-салата, тем самым находя им полезное и увлекательное занятие. Домашние грядки дают малышам возможность открывать мир растений и новых блюд.

Кресс-салат в кулинарии

В медицине

Для лечебных целей клоповник используется в разных видах:

  1. Порошок из этого растения применяют в качестве замены горчичников;
  2. Соком, выжатым из кресс-салата, полощут горло. Его принимают вовнутрь от кашля, при цинге, малокровии и для профилактики простудных заболеваний;
  3. Салатный корень измельчают и наносят на раны, делают из него мази для лечения аллергии, золотухи, чесотки.

Обратите внимание! Регулярное употребление в пищу кресс-салата снижает риск возникновения онкологических и эндокринных заболеваний, помогает избавиться от отёчности и является хорошей профилактикой для суставов.

О пользе

Благодаря своему составу, кресс-салат обладает низкой калорийностью и высокой витаминной и минеральной ценностью. В нём содержатся:

  • 90 процентов воды;
  • витамины А, Е, К, С;
  • фолиевая кислота;
  • ниацин;
  • холин;
  • минералы: кальций, железо, калий, селен, магний, марганец, медь, цинк, фосфор.

Польза этого миниатюрного растения поистине велика, его стоит открыть для себя каждому человеку, начав выращивать, но с учётом следующих противопоказаний:

  1. Переедание кресс-салата негативно влияет на состояние почек и пищеварение. За суточную норму принимают употребление в пищу трёх столовых ложек клоповника;
  2. Не рекомендуется данный салат людям с гастритами, колитами и дуоденитами. Нельзя употреблять его больным с заболеваниями щитовидной железы или имеющим проблемы с почками;
  3. По наружному применению у кресс-салата противопоказаний нет.

Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике

Любите ли вы кресс-салат так, как люблю его я?

Какое растение ни возьми, оно неразрывно связанно с историей человечества. Травка-муравка, растущая на вашем окне, путешествует и растет вместе с человечеством уже тысячи лет. Но не так много есть растений, которые можно быстро и просто выращивать с вашим ребенком. Кресс-салат посевной, или клоповник, — идеальное растение. Оно растет быстро, ухаживать несложно. И когда бодрые росточки начинают тянуться к солнечному свету, радости ребенка нет границ.

Кресс-салат нетребователен к свету, я бы даже сказал, — тенелюбив. Его даже можно растить в кухонном шкафу, чтобы ваши домашние животные до него не добрались (привет тебе, мой милый котик!).

Семена легко и просто можно купить в любом сельскохозяйственном магазине, торгующем семенами. Пачка с семенами обычно толстая :), семян хватит надолго.


Не скажу, что семена дешевые, но органическое выращивание растений всегда недешево. Зато процесс этот веселый.

Оптимальная температура для проращивания — +7 °C. +15 °C. Если она поднимается выше +15 °C, рост растений прекращается, и может наступить локальная катастрофа

Кресс-салат — однолетнее растение, семена его похожи на семена горчицы. Он быстро растет, а употреблять его в пищу надо, когда он достигает в высоту 8-10 см.

Урожай собираем ножницами. Срезайте салата ровно такое количество, которое вы хотите использовать в пищу: он не хранится долго. Поэтому кресс-салат надо сеять регулярно, лучше всего — по схеме 3 через 3 дня.

Сортов кресс-салата существует очень много, причем, одни растут быстрее, другие медленнее. У большинства листва зеленая, но у некоторых фиолетовая. Зеленые сорта растут быстрее. Обычно на коробке с семенами нарисован будущий салат — смотрите и выбирайте.

Агротехника кресс-салата:

  1. Возьмите емкость и разместите в ней слой глинистой или торфяной земли высотой около З см, или же фланель (хлопковую ткань), или бумажные полотенца.
  2. По поверхности почвы посейте семена и осторожно вдавите их в землю. Затем полейте посевы теплой водой и накройте емкость темной бумагой или черной пленкой.
  3. Поставьте емкость в теплое место с температурой не ниже +7 °C и поддерживайте постоянную влажность воздуха в помещении, где проращиваются семена.
  4. После того, как семена прорастут, снимите с емкости пленку или бумагу и поставьте ее на светлое место.

Очень важно, чтобы субстрат был всегда увлажнен. Ни в коем случае не допускайте засухи в формочках, в которых его выращиваете (обратите внимание на широкие отверстия внизу).

Но если стебли сеянцев ломаются или гниют, значит, почва в емкости слишком влажная. Неважно, на каком субстрате вы выращиваете кресс-салат, в любом случае он должен оставаться влажным, но ни в коем случае не мокрым.

При выращивании кресс-салата не надо применять удобрения, это очень неприхотливое растение.

Как использовать кресс-салат и что из него приготовить

Это растение используется только в свежем виде как приправа к салатам, мясу, рыбе, омлетам, подливкам и супам. В сушеном виде теряет многие ценные качества

Из кресс-салата можно приготовить множество блюд; его сочетают с мясом и рыбой, готовят из него супы, салаты, суфле, подливки и соусы, приправу ко вторым блюдам и холодным закускам. Он хорош в сыром виде, а вегетарианцы его ещё и бланшируют, готовят с вином и сахаром, с масляными заправками.

Можно готовить с кресс-салатом тушёные блюда, творожные запеканки и омлеты, а бутерброды с ним не просто вкусны и низкокалорийны – они очень красивы и прекрасно смотрятся на столе.

Дети в восторге от мелкой травки-муравки, выращенной с любовью своими руками.

Им очень нравится все это смешивать и приправлять сметаной или маслом — быстро-просто-интересно.

Ароматный кресс-салат: правила выращивания на подоконнике

Приверженцы здорового питания обязательно заинтересуются кресс-салатом, чья польза для организма была неоднократно доказана. Это миниатюрное растение – настоящий кладезь полезных микроэлементов, оно отличается отличными вкусовыми качествами с островатыми нотками. Чтобы круглогодично наслаждаться такой зеленью, вовсе не обязательно отправляться на рынок или в супермаркет, ведь ее легко получить и самостоятельно. Мы подробно расскажем вам, как правильно организовать выращивание кресс-салата на подоконнике.

Особенности и полезные свойства кресс-салата

Кресс-салат (лат. Lepidium sativum) – овощная культура, которую повсеместно применяют в области медицины и кулинарии. В этой аппетитной зелени изящный, хрупкий стебель и много листиков, напоминающих петрушку. Цветочки обычно белые или фиолетовые. Несмотря на свои миниатюрные размеры, культура предоставляет огромную пользу при систематическом употреблении в пищу. В свежих листиках большое количество минеральных солей, много меди, кремния, кальция, йода, также содержится фосфор, железо. Отмечается большое количество аскорбиновой кислоты, витамина К, В группы, каротина, эфирного экстракта горчицы. Родиной овощной культуры считают Иран. Еще растение называют Клоповник посевной

Благодаря такому богатому составу зелень существенно улучшает пищеварительный процесс, повышает аппетит, помогает в нормализации сна, снижении уровня артериального давления. Также часто сок растения применяется для полоскания горла, борьбе с кашлем.

Как выращивать кресс-салат «Дукат» на подоконниках

Сорт «Дукат» являетсья одним из лучших скороспелых видов цельнолистного кресс-салата. Растения имеют крупную, горизонтальную розетку цельных листьев, на вкус пряные, с лёгкой остротой.

Чтобы вырастить зелень преобретите свежие качественные семена. Посмотрите дату изготовления, а также проверьте состояние упаковки. Если все в порядке, тогда приступайте к высеву семенного материала. Выделяют несколько методов для получения свежей зелени, рассмотрим их более подробно.

Применение инертного субстрата для посадки

Главное преимущество кресс-салат – он отлично развивается даже без грунта. Поэтому практикуется применение разных субстратов.

Процесс, как посеять кресс-салат без почвы, состоит из нескольких этапов:
  1. Возьмите подходящий контейнер, поместите туда подготовленный субстрат. Для этого подойдут опилки, бумажные салфетки или вата, уложенные слоем в 0,015-0,02 м.
  2. Наполните «грунт» водой (лучше брать отфильтрованную жидкость).
  3. Подготовьте семена, пересыпьте их в стакан, обильно увлажните водой. Затем слейте воду с семенным материалом на созданный субстрат. Старайтесь делать это максимально аккуратно, располагая зерна примерно на одинаковом расстоянии.
  4. Контейнер запакуйте пищевой пленкой или пакетом, чтобы обеспечить эффект теплички. Поставьте емкость на подоконнике, но не рядом с батареей. Лучше, если окно будет не на солнечной стороне.

Прорастание салата отмечается спустя 24-48 часов. После этого пленку обязательно уберите, а затем занимайтесь уходом за будущим урожаем. Растеньица периодически нужно поливать, опрыскивать водой, поворачивать емкость, чтобы стебли равномерно вытягивались в разные стороны.

На даном фото отлично видно разницу в процессе прорастания ростков кресс-салата без внесения удобрений (слева) и с внесением подкормки (справа) на 5 день после посева.

Для лучшего роста нужно подкормить кресс-салат. Это делают с появлением первого настоящего листа. Приготовьте раствор мочевины (25 г карбамида на 10 л воды). Вносить подкормку можно не в землю, а только опрыскать полученным веществом листики зелени. Через неделю дополнительно удобрите грунт комплексной подкормкой.

Готовить блюда из кресс-салата разрешается уже спустя 12-14 суток после высева, когда стебельки достигнут 7-8 сантиметров.

Как выращивать кресс-салат «Данский» в грунте

Салат «Данский» — популярный у садоводов сорт кресс-салата. Он характеризуется как раннеспелый, хорошо переносит понижение температуры. Выращивается круглогодично. На вкус листья растения пряные и нежные. Уход за «данским» салатом не требует особых усилий.

Получить обильный урожай такой зелени можно и в плодородной земле

Предварительно сделайте дренаж из керамзита, который уложите на дно горшка. Емкости выбирайте из керамики или пластика с дырками для выведения лишней влаги. Высота горшков – 7-8 сантиметров. Почву лучше выбирать с содержанием биогумуса. Посадка выполняется в несколько этапов:

  1. Сначала запаситесь дренажным слоем в 3-4 см, затем полейте его водой с зернами.
  2. Теперь засыпьте грунтом.
  3. Затем увлажните почву, укройте емкость целлофановой пленкой.

Дальнейший уход проводится, как и при первой методике, только рассчитывайте, что образование всходов будет наблюдаться на сутки позже. Чтобы иметь бесперебойный урожай зелени, подсевайте ее каждые 14 дней.

Как вырастить кресс-салат зимой в чайном сите

Такой метод, как выращивание кресс-салата на подоконнике, отличается тем, что нет необходимости заниматься поиском специальной емкости.

Этот простейший способ гарантирует обильный урожай уже спустя 7 дней с момента высадки.

Для получения зелени подготовьте:

  • прогретую воду;
  • кружку;
  • небольшое сито для процеживания чая.

Сито ставим на кружку, засыпаем в него семена, затем вливаем туда воду (обязательно теплую), чтобы «пробудить» зерна, активизировать их рост. Ухаживать за такими посадками практически не нужно. Чтобы получать максимально много салата, высадите сразу 8-9 чашек с культурой.

Советы специалистов о том, как правильно ухаживать за кресс-салатом на подоконнике

Чтобы улучшить урожай зелени, а также облегчить процесс ухода за ней, воспользуйтесь рекомендациями от опытных садоводов:

  • Практически все виды кресс-салата не выносят сухости земли. Поэтому лучше обрызгивать насаждения водой с пульверизатора каждый день.
  • Для выращивания зелени отлично подходят просвечивающиеся пластиковые емкости, например, лотки от молочной продукции. В таких горшках обязательно проделывают отверстия для дренажа.
  • Существует небольшая опасность атаки насекомых – белокрылки, паутинного клеща, улиток. Для борьбы с паразитами используются инсектициды.

Правильное выращивание кресс-салата на подоконнике гарантирует получение обильного урожая вкусной и полезной зелени. Такое растение не только отличается простотой в уходе, но и может стать профилактическим средством от многих заболеваний.

Кресс-салат на подоконнике: легко и просто

Все мы привыкли в теплые периоды сезона употреблять свежую зелень буквально каждый день, а в холодные периоды это делать сложнее – на собственном огороде зимой зелень не вырастишь. Эту проблему можно легко решить, устроив огородик на личном подоконнике. Например, на подоконнике легко вырастить кресс-салат.

Полезные свойства кресс-салата

Кресс-салат – всем известная овощная культура, относящаяся к семейству крестоцветных, имеющая в своем составе большое количество витаминов (А, К, В1, С), эфирных масел (с преобладанием горчичных) и целый комплекс различных микроэлементов (больше всего железа, йода, фосфора и калия). Достоверно известно, что Гиппократ использовал кресс-салат в лечебных целях и рекомендовал его использование в пищу.

Калорийность кресс-салата крайне низка (32 ккал на 100 грамм) поэтому его часто включают в рацион люди, находящиеся на диете.

Иные названия культуры – хренница, цицимати, тертизак, котэм.

Использование культуры в пищу позволяет укрепить иммунитет, ослабить кашель, наладить обменные процессы организма, работу желудочно-кишечного тракта, нервных клеток.

Из культуры готовят даже смазывающие составы, лосьончики и настои и отвары, которые используются для лечения угрей и иных кожных заболеваний.

Конечно же, этот салат не только полезен, но и обладает приятным вкусом, походит его вкус на таковой у хрена.

Сложно ли вырастить кресс-салат

Вырастить данную культуру просто – как дома, так и в открытом грунте. Он практически не требует ухода, быстро растет, является холодостойкой культурой и весьма теневыносливой тоже.

У кресс-салата имеется три основных разновидности:

  • кудрявый – имеющий небольшую розеточку листовых пластинок величиной в 17 см, а также приподнятые листочки, обладающие сильным рассечением – хороший культивар – Ажур;
  • посевной – отличающийся крупной розеткой листовых пластинок до 21 см диаметром, листочки горизонтальные, весьма широкие и цельные, хорошие культивары – Данский и Забава;
  • цельнолистный – имеет еще более крупную розетку листовых пластинок, которые являются весьма узкими и слабо изрезанными, самый хороший сорт – Дукат.

С чего начать выращивать кресс-салат

Для начала необходимо подобрать сорт. Хорошие сорта кресс-салата, пригодные для выращивания на подоконнике: Флагман – спустя 11-13 дней после появления всходов его можно убирать;

  • Пикант – можно убирать спустя 16-18 дней после появления всходов;
  • Дукат – убирают примерно через 19 дней;
  • Темп – готов к уборке спустя 19-20 дней;
  • Забава – через 21-22 дня готов к уборке;
  • Аккорд – можно убирать через 26-27 дней.

Емкость лучше всего приобретать пластиковую, она может быть в виде мисочки, пиалки, тарелочки, лоточка, глубокого горшочка, например, как для цветочных растений. Оптимальная высота – 11-12 см.

Далее нужно подготовить субстрат, обычно это смесь почвы, перегноя и речного песка в равных долях.

Выращивание кресс-салата на подоконнике

Необходимо взять емкость и уложить в нее слой дренажа (битый кирпич, керамзит) толщиной в 1 см, заранее убедившись в том, что емкость имеет дренажные отверстия. Далее – субстрат слоем в 2-3 см, который нужно очень хорошо увлажнить водой комнатной температуры, после чего досыпать субстрата до высоты 8-9 см и снова увлажнить. По прошествии 10-15 минут после увлажнения субстрата в нем необходимо сделать рядки глубиной в 0,5 см с расстоянием между ними 12-16 см, в зависимости от сорта кресс-салата – чем он выше, тем расстояние нужно делать больше.

Далее высеваем в бороздки семена, предварительно замоченные в воде на четверть часа, и присыпаем почвой слоем в сантиметр.

После этого емкость с высеянными семенами накрываем пищевой пленкой либо стеклом и следим за тем, чтобы почва не пересыхала, периодически увлажняя ее из пульверизатора.

Температура в помещении при этом нужно поддерживать на уровне комфортной и нам с вами +21…+22 о С и стараться, чтобы температура не опускалась ниже +18 о С, иначе всходы появятся не скоро, и не поднималась выше +25 о С – тогда даже молоденькие растения будут сильно горчить.

Обычно всходы появляются в течение недели и, как только они появятся, пленку с емкости нужно снять и постараться понизить температуру в помещении до +16 о С. При такой температуре активнее развивается корневая система кресс-салата и в дальнейшем он будет лучше развиваться.

Дальнейший уход за кресс-салатом совершенно несложен и заключается в периодических поливах водой комнатной температуры из пульверизатора по мере подсыхания почвы, а также в увлажнении воздуха вблизи кресс-салата тем же способом. Через неделю после появления всходов температуру следует довести до нормальной, равной +21…22 о С.

Подкормки. Спустя 8 дней после появления всходов кресс-салат можно подкормить нитроаммофоской, растворив в ведре воды стандартную чайную ложку удобрения и внеся по 1 л полученного раствора в пересчете на квадратный метр посуды. Если салат растет хорошо, то дополнительно удобрять грунт нет смысла – действуйте по обстоятельствам и помните, что избыток питания способен превратиться во вредные вещества, скапливающиеся в листочках, поэтому превышать указанную дозировку нельзя.

Полив. Крайне важно предотвращать даже кратковременное иссушение почвы в емкости, где растут растения – если влага будет в дефиците, то растения могут погибнуть.

Освещения достаточно из окна, для чего салат нужно ставить на южный подоконник и раз в день переворачивать другим боком к свету, чтобы растения нормально развивались.

Сбор зелени кресс-салата

Обычно спустя пару недель (или немного меньше) салат можно срезать, и в уборке кресс-салата тоже есть свои тонкости. Так, необходимое количество кресс-салата срезать можно по достижении ими высоты примерно 10 см. Лучше убирать зеленую массу, когда растения в тургоре, утром либо вечером.

Если салат не использовать сразу, то его можно хранить в холодильнике примерно 24 часа, а при помещении срезанной зеленой массы в емкость с водичкой, она может сохраняться в холодильнике пару суток.

По достижении растениями высоты 15 см срезать их следует у основания емкости либо полностью убирать, вместе с корневой системой. Помните, что при перезревании вкус салата становится очень горьким и может испортить блюдо, в которое вы его добавите, поэтому перезревания лучше не допускать.

Срезанный салат не отрастает, для продления периода его сбора семенной материал следует пересевать через 14 дней. С квадратного метра можно собрать до килограмма зелени.

Особенно урожайными считаются растения, имеющие зеленые листовые пластинки, формирующие же фиолетовые листовые пластинки менее урожайны.

Выращивание кресс-салата без субстрата

Следует знать – допустимо растить культуру на подоконнике без грунта, например в вате, бумажных салфетках и подобных материалах – принцип выращивания тот же, что и выращивание в субстрате. Однако нужно высевать семена в увлажненную вату или иной субстрат, уложенный слоем в 2 см и хорошо увлажненный. В данном случае всходы появляются быстрее на день-два, чем при выращивании в почве, но необходимо строго следить за влажностью ваты – сохнет она быстрее, чем почва.

Выращивать кресс-салат ухитряются и в обычной плошке с налитой туда водой, такой салат употребляют в пищу целиком, вместе с корешками и кушают его по достижении высоты 4-5 см, а иногда и меньше.

Вот так просто и легко можно вырастить кресс-салат на подоконнике.

Ждем «белорусских» и «казахстанских» овощей и фруктов

Авокадо Хаас
Айсберг Салат
Арбуз Импортный
Артишоки зеленые
Бобы Кенийские 250гр
Бобы Кенийские весовые
Бок чой мини ,160 -200г.
Голубика (125гр)
Горошек Сладкий 250 гр.
Горошек Сладкий Весовой
Груша Конференц
Груша Форель
Дайкон
Дыня Галия
Дыня Канталупа
Дыня Медовая
Ежевика (125гр)
Имбирь корень
Капуста Брокколи
Капуста Краснокочанная Импортная
Карамбола
Картофель Мини
Клубника Испания 250гр/шт
Клубника Испания 400гр/шт
Клубника Голландия 400 гр.
Клубника Греция 500 гр/шт
Кокос
Корень Хрена
Корн салат 100 гр
Корн Салат 125гр.
Кресс Афила
Кресс Горчица
Кресс Лимон
Кресс Резанец
Кресс Руккола
Кресс Сакура Микс
Кресс Салат
Кресс-салат Шисо зеленый 50 г
Кресс-салат Шисо красный 50 г
Кумкват
Лайм
Латук Салат
Лист Свеклы 125 гр
Лолло Бьондо Салат
Лолло Росса Салат
Лук Порей
Лук Шалот
Лук Шалот-Банан
Малина (125гр)
Малина (175гр)
Манго
Маракуйя пейшен
Мини Ананас
Мини Бананы
Мини брокколи 150 гр.
Мини Кукуруза 125 гр
Мини Кукуруза 70 гр
Мини Морковь 200гр
Мини Патисоны 200 гр.
Мини перец Красный
Мини Перец Чили красный 100 гр.
Мини Спаржа 165 гр
Мини Спаржа 200 гр
Мини Цукини 200гр
Мини Шпинат 125 гр
Оаклиф Салат
Пастернак
Перец Желтый Голландия
Перец Зеленый Голландия
Перец Красный Голландия
Перец Чили Зеленый
Перец Чили Красный
Помидоры Банч
Помидоры Банч Жёлтые
Помидоры Дульчита 200 гр.
Помидоры Кумато 0,5кг
Помидоры Черри Банч Люкс
Помидоры Черри Желтые 250гр
Помидоры Черри Красные 250гр
Радичио Салат
Редис Вес.
Романо Салат
Ростки Сои 400гр.
Ростки Сои весовые
Руккола Италия 0,125кг
Сельдерей Корень
Сельдерей Стебли
Смородина Красная (125гр)
Спаржа Белая
Спаржа Зеленая
Тыква «Баттернат»
Тыква Импортная
Фейхоа
Фенхель
Физалис/100 гр,/
Фризе Желтый Салат
Цикорий
Цикорий Красный
Цуккини импортные
Яблоки Гольден
Яблоки Польша

ОТСУТСТВУЮЩИЕ В НАЛИЧИИ МЯСОПРОДУКТЫ, ПТИЦА, ГАСТРОНОМИЯ, ПОЛУФАБРИКАТЫ
10810 Говядина замороженная Италия
1081095 Тонкий край на кости замороженный
1081096 Толстый край на кости замороженный
11211 Телятина Италия
1121106 Телятина корейка н/к замороженная (Италия)
1121107 Телятина, корейка б/к с/м (Италия)
1121109 Телятина, верхняя часть вырезки, с/м (Италия)
1121113 Телятина стейки на Т-образной кости, замороженные (Италия)
11212 Телятина Нидерланды
1121201 Вырезка теленка молочного откорма незачищенная (Нидерланды)
1121202 Корейка теленка молочного откорма н/к зачищенная (Нидерланды)
1121203 Корейка теленка молочного откорма н/к незачищенная (Нидерланды)
1121204 Голень задняя теленка молочного откорма н/к в нарезку (Нидерланды)
1121205 Ребрышки теленка молочного откорма (Нидерланды)
1121206 Голень задняя теленка молочного откорма н/к зачищенная (Нидерланды)
1121207 Тонкий край теленка бескостный (Нидерланды)
1121208 Глазной мускул теленка бескостный (Нидерланды)
1121209 Верхняя часть заднего отруба теленка б/к (Нидерланды)
1121210 Боковая часть заднего отруба теленка б/к (Нидерланды)
1121211 Верхняя часть заднего отруба теленка молочного откорма, горбушка б/к (Нидерланды)
1121212 Филе лопаточной части теленка молочного откорма б/к (Нидерланды)
1121213 Лопаточная часть теленка молочного откорма б/к (Нидерланды)
1121214 Лопатка теленка молочного откорма, верхняя часть б/к (Нидерланды)
1121215 Толстый край теленка молочного откорма н/к зачищенный, томагавк (Нидерланды)
1121216 Диафрагма толстая теленка (Нидерланды)
1121217 Печень теленка (Нидерланды)
1121218 Печень теленка в нарезку (Нидерланды)
1121219 Язык телячий зачищенный (Нидерланды)
12010 Свинина замороженная
120101445 Карбонад Papai Hus (Венгрия)
120101447 Карбонад Heinrich Manten (Германия)
120103055 Корейка на рёберных косточках зачищенная Papai Hus (Венгрия)
120103060 Корейка на рёберных косточках зачищенная Pick (Венгрия)
120103061 Корейка на рёберных косточках зачищенная Pick без в/у (Венгрия)
1201044 Шейка бескостная (Дания)
120104655 Шейка бескостная Papai Hus (Венгрия)
120104660 Шейка бескостная Pick (Венгрия)
1201090 Голяшка на кости Papai Hus(Венгрия)
1201112 Лопатка бескостная 88% Danish Crown (Дания)
1201116 Лопатка бескостная 88% (Венгрия)
1201147 Рёбра грудинки Pick (Венгрия)
1201149 Рёбра грудинки Papai Hus (Венгрия)
1201151 Ребра с корейки Heinrich Manten (Германия)
124 ПТИЦА
1242810 Утка для жарки 2,1 кг (Венгрия)
1242812 Утка для жарки 2,2 кг (Венгрия)
1242814 Утка для жарки 2,3 кг (Венгрия)
1242816 Утка для жарки 2,4 кг (Венгрия)
1242818 Утка для жарки 2,5 кг (Венгрия)
1242820 Утка для жарки 2,6 кг (Венгрия)
1243510 Утиные окорочка свежемороженные (Венгрия)
1243515 Утиные окорочка свежемороженные (Франция)
1243609 Утка, филе грудки «Турнедо» с/м (Венгрия)
1243610 Утка, филе грудки магре с кожей 200-300 г (Венгрия)
124361514 Утка, филе грудки магре с кожей 300-400 г Integral (Венгрия)
1243617 Утка, филе грудки магре с кожей 300-400 г (Франция)
124401012 Утка, печень Integral (Венгрия)
1247001 Гусь, филе грудки на коже с/м (Венгрия)
1247002 Гусь, филе грудки без кожи с/м (Венгрия)
1247003 Гусь, окорочок замороженный (Венгрия)
1247004 Гусь, тушка целая бескостная замороженная (Венгрия)
1247005 Гусь, замороженный нутряной жир (Венгрия)
1247101 Гусь, печень с/м (Венгрия)
1247102 Гусь, эскалопы из печени с/м (Венгрия)
1247103 Утка, эскалопы из печени с/м (Венгрия)
509 ОКОРОКА И ВЕТЧИНЫ
5090406 Окорок «Сан Даниэле» на кости сыровяленый ~ 10 кг (Италия)
5090426 Окорок «Сан Даниэле» бескостный, прессованный, зачищенный сыровяленый ~ 7 кг (Италия)
5090503 Окорок «Пармский» на кости с/в ~ 10 кг (Италия)
5090505 Окорок «Пармский» бескостный прессованый с/в ~ 7 кг (Италия) МЕТРО
5090511 Окорок «Пармский» бескостный прессованый с/в ~ 4 кг (Италия) МЕТРО
5090520 Окорок свиной бескостный с/в 120 г, нарезка с прокладками (Италия)
5090557 Окорок «DolceItalia» бескостный прессованный с/в ~ 5,5 кг (Италия)
5090567 Окорок «DolceItalia» бескостный прессованный с/в ~ 1 кг (Италия)
5090575 Окорок «Nazionale» на кости с/в ~ 10 кг (Италия)
5090928 Голень-гриль со специями свиная в/у охл. 5,2 кг/кор (0,65 кг х 4 шт х 2)
514 САЛЯМИ
5140403 Салями «Милано» батон (Италия) МЕТРО
5140422 Салями «Наполи» батон ~ 0,8 кг (Италия) МЕТРО
5140435 Салями «Спьяната Романа» (Италия)
5140438 Салями «Спьяната Калабра» (Италия)
5140453 Салями «Венгерская» батон ~ 1,5 кг (Италия) МЕТРО
903443805 Креветки неочищенные, сырьевые 70/90 Premium (Бортовая заморозка) (Канада) 5 кг
9034439 Креветки неочищенные, сырьевые 80/100 (Бортовая заморозка) (Дания) 5 кг
903443905 Креветки неочищенные, сырьевые 80/100 Premium (Бортовая заморозка) (Канада) 5 кг
903444005 Креветки неочищенные, сырьевые 90/120 Premium (Бортовая заморозка) (Канада) 5 кг
903444020 Креветки неочищенные, сырьевые 90/120 Standard (Бортовая заморозка) (Канада) 5 кг
910 МОЛЛЮСКИ, МОРСКАЯ ЭКЗОТИКА
9100307 Осьминоги 10/14 кг (Португалия)
9100312 Осьминоги 4 + кг (Португалия)
9100322 Осьминоги 3 — 4 кг (Португалия)
9100330 Осьминоги 2 — 3 кг (Испания)
9100332 Осьминоги 2 — 3 кг (Португалия)
9100352 Осьминоги 1 — 2 кг (Португалия)
9100910 Мидии «Гигант-Киви» 30/40 свежемороженые (Н.Зеландия) 1 кг
9101255 Моллюски вонголе на двух створках свежемороженые 90/130 (Португалия) 1 кг
910141426 Гребешки без икры 10/20 (США) 2,26 кг
910141440 Гребешки без икры 10/20 (США) 2,27 кг
910170804 Кальмар, филе 10 шт/кг (illex argentinus) (Португалия) 1 кг
910176004 Кальмар, филе 5 шт/кг (illex argentinus) (Португалия) 1 кг
920 РЫБА
9200410 Дорада 400/600 гр (Греция) ~ 6 кг
9200420 Дорада 300/400 гр (Греция) ~ 6,5кг
9200425 Дорада 300/400 гр (Греция) ~ 1 кг
920042518 Дорада 300/400 гр (Греция)~ 1 кг
9200430 Дорада 200/300 гр (Греция) ~ 5 — 6 кг
9200910 Лаврак 400/600 гр (Seabass, Бранзина) (Греция) ~ 6 кг
9200920 Лаврак 300/400 гр (Seabass, Бранзина) (Греция) ~ 5 кг
9200925 Морской волк 300/400 гр (Бранзина) (Греция) ~ 1 кг
9200940 Лаврак 200/300 гр (Seabass, Бранзина) (Греция) ~ 5 — 6 кг
9202650 Семга с головой потрошеная 5 — 6 кг (Норвегия)
9205050 Чёрная треска без головы потрошеная 5 — 7 фунтов (~2,5 кг) (США)
9205055 Чёрная треска без головы потрошеная 7+ фунтов (~3,5 кг) (США)
14 СЫРЫ
1405 МЯГКИЕ СЫРЫ
14050750 Горгонзола Dolce ~1,5 кг (Италия)
14050760 Горгонзола «Эрборинато» Galbani (Италия) ~1,5 кг
14050761 Горгонзола «Эрборинато» Galbani (Италия) ~1,5 кг СПб
14050920 Моццарелла TRIS Galbani (Италия) 3×125 г
14050921 Моццарелла TRIS Galbani (Россия) 3×125 г СПб
14050922 Моццарелла TRIS Galbani (Россия) 3×125 г РнД
14050925 Моццарелла TRIS Galbani (Россия) 3×125 г
14051011 Моццарелла Буфала Galbani (Италия) 125 г СПб
14051068 Буррата Galbani 125 г
14051121 Моццарелла мини Galbani (Италия) 150 г СПб
14051200 Моццарелла Филанте Galbani (Италия) 2 кг
14051201 Моццарелла Филанте Galbani (Италия) 2 кг СПб
14051202 Моццарелла Филанте Galbani (Италия) 2 кг РнД
14051820 Маскарпоне Galbani (Италия) 500 г
14051821 Маскарпоне Galbani (Италия) 500 г СПб
14051822 Маскарпоне Galbani (Италия) 500 г РнД
14051825 Маскарпоне Zanetti (Италия) 500 г
14051921 Маскарпоне Galbani (Италия) 250 г СПб
14052020 Рикотта Galbani (Италия) 250 г
14052021 Рикотта Galbani (Италия) 250 г СПб
14052301 Бри Цветок Франции (Франция) 200 г СПб
14052311 Бри Pere Toinou 50% (Франция) 125 г, жесть
14052319 Камамбер Pere Toinou 50% (Франция) 125 г, жесть
14052330 Камамбер President (Франция) 125 г жесть
14052332 Камамбер President (Франция) 125 г жесть РнД
14052401 Бри President (Франция) 3,4 кг СПб
14052429 Творожный сыр Натура 70% (Дания) 1,5 кг, пл. ведро
14052432 Сыр мягкий сливочный МАРР 66% (Латвия) 3 кг, пл.ведро
14052435 Творожный сыр Натура 70% (Дания) 3 кг, пл. ведро
14052471 Шевр President (Франция) 113 г СПб
14052571 Шевр President (Франция) 1 кг СПб
14052610 Сыр Сент Мор President (Франция) 200 г
14052611 Сыр Сент Мор President (Франция) 200 г СПб
14052671 Шевр President (Франция) 113 г
14052720 Рокфор Сосьетэ (Франция) ~ 1,25 кг
14052750 Сыр плавленый сливочный President (Россия) 400 г
14052781 Сыр плавленый ломтевой «Бистро» 45% Хохланд (Россия) 1,988 кг
14052785 Сыр плавленый ломтевой «МАРР» Schreiber (Германия) 9,74 кг
14052787 Сыр ломтевой «Kerrymaid» (Великобритания) 1,4 кг
14201226 Монт блю 50% с голуб.плесенью, круг ~ 3 кг (Дания)
14204608 Сыр рассольный Парижский деликатес 40% (Франция) 500 г
14204609 Сыр рассольный Сиртаки 40% (Франция) 500 г
14204611 Сыр рассольный Сиртаки 40% (Франция) 500 г
1420 ТВЁРДЫЕ, ПОЛУТВЁРДЫЕ СЫРЫ
14051250 Моцарелла Oldenburger 40%, блок~3 кг (Германия)
14051251 Моцарелла Pampa Cheese 40-45%, блок~4 кг (Аргентина)
14200415 Пармезан 1/8 (Италия)
14200421 Пармезан 1/32 (Италия) вакуум
14200424 Гоюс 40% круг 4,5 кг Рокишкио, Литва (аналог Пармезана)
14200451 Твёрдый сыр 1/32 (Италия) вакуум (аналог Пармезана)
14200490 Смесь тёртых сыров (Италия) 1 кг
14200491 Моцарелла тертая 40% (Россия) 1кг
14200493 Гауда нарезка ломтики 48% (Россия) 480 гр
14200610 Грана Падано целая форма (Италия)
14200615 Грана Падано 1/8 (Италия)
14200621 Грана Падано 1/32 (Италия) вакуум
14201040 Проволоне сладкий целая форма (Италия)
14201110 Пекорино Романо 36% (Италия)
14204018 Эдам Oldenburger 40%, блок ~ 3 кг (Германия)
14204214 Гауда Oldenburger 48%, блок ~ 3 кг (Германия)
14204518 Чеддер Mlekovita рыжий 50%, блок ~ 2 кг (Польша)
14204519 Чеддер Maestro рыжий 48%, блок ~ 3 кг (Ирландия)
14204521 Чеддер Maestro белый 48%, блок ~ 3 кг (Ирландия)
14204555 Эмментальский 45%, блок ~ 3 кг (Франция)
17 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЯЙЦА, ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
1704 МОЛОКО, СЛИВКИ, КЕФИР
17041620 Сливки ультрапастеризованные 33 % жирн. ПроМилкер (Эстония) 1 л
17042025 Сливки ультрапастеризованные 22 % жирн. ПроМилкер (Эстония) 1 л
17042041 Сливки ультрапастеризованные 11 % жирн. ПроМилкер (Эстония) 1 л
1720 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, МАРГАРИНЫ
17200630 Масло сливочное «Валио» 82% (Финляндия) 0,5 кг
2520 ОВОЩИ И ГРИБЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
25200210 Грибы шампиньоны резаные (Польша) 10 кг
25200350 Горошек зелёный Hortex (Польша) 2,5 кг
25200351 Горошек зелёный «Бондюэль» 2,5 кг (Польша)
25203608 Капуста брокколи (Польша) 10 кг
25203620 Капуста брокколи Hortex (Польша) 2 кг
25203650 Капуста брокколи «Бондюэль» Премиум (Польша) 2,5 кг
25203710 Капуста Брюссельская Hortex (Польша) 2,5 кг
25203810 Капуста цветная ARDO (Бельгия) 2,5 кг
25203812 Капуста цветная (Польша) 10 кг
25203820 Капуста цветная Hortex (Польша) 2,5 кг
25203880 Каштаны ARDO (Бельгия) 1 кг
25204037 Кукуруза зерно «Бондюэль» (Франция) 2,5 кг
25204081 Кукуруза сладкая в початках (Польша) 12 кг
25204086 Кукуруза початки ARDO (Бельгия) 450 г
25204208 Морковь мини Hortex (Польша) 2,5 кг
25204213 Морковь пальчиковая RUN (Польша) 10 кг
25204415 Cмесь «Весенняя» Hortex (Польша) 2,5 кг
25204420 Cмесь овощная «Царская» «Бондюэль» (Польша) 2,5 кг
25204421 Cмесь овощная «Европейская» «Бондюэль» (Польша) 2,5 кг
25204424 Cмесь овощная «Школьная» «Бондюэль» (Польша) 2,5 кг
25204426 Cмесь овощная «WOK Китайский» «Бондюэль» (Франция) 2,5 кг
25204428 Cмесь овощная «Рататуй с тимьяном и оливковым маслом» «Бондюэль» (Франция) 2,5 кг
25204495 Спаржа зеленая «Бондюэль» (Чили) 1 кг
25204496 Спаржа белая ARDO (Бельгия) 1 кг
25204499 Спаржа зелёная ARDO (Бельгия) 1 кг x 10 шт
25204510 Фасоль стручковая резаная ARDO (Бельгия) 2,5 кг
25204515 Фасоль стручковая мелкая ARDO (Бельгия) 450 г
25204520 Фасоль стручковая экстратонкая целая «Бондюэль» (Франция) 2,5 кг
25204530 Фасоль стручковая резаная Hortex (Польша) 2,5 кг
25204555 Фасоль стручковая резанная (Польша) 10 кг
25204650 Шпинат, листья ARDO (Бельгия) 2,5 кг
25204653 Шпинат размельченный (Польша) 2.5 кг
25204660 Шпинат листовой Мильфей «Бондюэль» (Франция) 2,5 кг
2528 ФРУКТЫ И ЯГОДЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
25280508 Вишня без косточек (Польша) 10 кг
25280510 Вишня без косточек Hortex (Польша) 2,5 кг
25280615 Клубника Hortex (Польша) 2,5 кг
25280810 Малина ARDO (Бельгия) 2,5 кг
293440 СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ KOTANYI
29345026 Лук жареный Kotanyi (Австрия) 1 кг пакет
2936 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ПЮРЕ, ПАНИРОВОЧНЫЕ СМЕСИ
29361020 Экстракт Свекольный Knorr (Италия) 0,5 л пластик
29364010 Пассеровка белая мучная «Уайт Ру» Knorr (Германия) 1 кг
29364015 Пассеровка темная мучная Knorr (Германия) 1 кг
2939 КОНДИТЕРСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, СУХИЕ СМЕСИ
29394000 Сухая смесь десерт Тирамису Carte D’or (Франция) 3*270 гр.
29394002 Сухая смесь десерт шоколадный фондан Carte D’or (Франция) 520 гр.
29394006 Сухая смесь десерт Панна Котта Carte D’or (Франция) 3*260 гр
29394010 Сухая смесь десерт Крем-брюле Carte D’or (Франция) 1350 гр
29394012 Сухая смесь десерт заварной крем Carte D’or (Франция) 1000 гр

лучшие советы по выращиванию в домашних условиях

Любите ли вы кресс-салат так, как люблю его я?

Какое растение ни возьми, оно неразрывно связанно с историей человечества. Травка-муравка, растущая на вашем окне, путешествует и растет вместе с человечеством уже тысячи лет. Но не так много есть растений, которые можно быстро и просто выращивать с вашим ребенком. Кресс-салат посевной, или клоповник, — идеальное растение. Оно растет быстро, ухаживать несложно. И когда бодрые росточки начинают тянуться к солнечному свету, радости ребенка нет границ.

Кресс-салат нетребователен к свету, я бы даже сказал, — тенелюбив. Его даже можно растить в кухонном шкафу, чтобы ваши домашние животные до него не добрались (привет тебе, мой милый котик!).

Семена легко и просто можно купить в любом сельскохозяйственном магазине, торгующем семенами. Пачка с семенами обычно толстая :), семян хватит надолго.

Не скажу, что семена дешевые, но органическое выращивание растений всегда недешево. Зато процесс этот веселый.

Оптимальная температура для проращивания — +7 °C…+15 °C. Если она поднимается выше +15 °C, рост растений прекращается, и может наступить локальная катастрофа

Кресс-салат —

однолетнее растение, семена его похожи на семена горчицы. Он быстро растет, а употреблять его в пищу надо, когда он достигает в высоту 8-10 см. 

Урожай собираем ножницами. Срезайте салата ровно такое количество, которое вы хотите использовать в пищу: он не хранится долго. Поэтому кресс-салат надо сеять регулярно, лучше всего — по схеме 3 через 3 дня.

Сортов кресс-салата существует очень много, причем, одни растут быстрее, другие медленнее. У большинства листва зеленая, но у некоторых фиолетовая. Зеленые сорта растут быстрее. Обычно на коробке с семенами нарисован будущий салат — смотрите и выбирайте.


Агротехника кресс-салата:

  1. Возьмите емкость и разместите в ней слой глинистой или торфяной земли высотой около З см, или же фланель (хлопковую ткань), или бумажные полотенца.
  2. По поверхности почвы посейте семена и осторожно вдавите их в землю. Затем полейте посевы теплой водой и накройте емкость темной бумагой или черной пленкой. 
  3. Поставьте емкость в теплое место с температурой не ниже +7 °C и поддерживайте постоянную влажность воздуха в помещении, где проращиваются семена. 
  4. После того, как семена прорастут, снимите с емкости пленку или бумагу и поставьте ее на светлое место.

Очень важно, чтобы субстрат был всегда увлажнен. Ни в коем случае не допускайте засухи в формочках, в которых его выращиваете (обратите внимание на широкие отверстия внизу).

Но если стебли сеянцев ломаются или гниют, значит, почва в емкости слишком влажная. Неважно, на каком субстрате вы выращиваете кресс-салат, в любом случае он должен оставаться влажным, но ни в коем случае не мокрым.

При выращивании кресс-салата не надо применять удобрения, это очень неприхотливое растение.

Как использовать кресс-салат и что из него приготовить

Это растение используется только в свежем виде как приправа к салатам, мясу, рыбе, омлетам, подливкам и супам. В сушеном виде теряет многие ценные качества

Из кресс-салата можно приготовить множество блюд; его сочетают с мясом и рыбой, готовят из него супы, салаты, суфле, подливки и соусы, приправу ко вторым блюдам и холодным закускам. Он хорош в сыром виде, а вегетарианцы его ещё и бланшируют, готовят с вином и сахаром, с масляными заправками.

Можно готовить с кресс-салатом тушёные блюда, творожные запеканки и омлеты, а бутерброды с ним не просто вкусны и низкокалорийны – они очень красивы и прекрасно смотрятся на столе.

Дети в восторге от мелкой травки-муравки, выращенной с любовью своими руками.

Им очень нравится все это смешивать и приправлять сметаной или маслом — быстро-просто-интересно.


Рецептик салата с тыквенными семечками

  1. Сначала готовят заправку: взбивают в салатнице сок половины лимона с 1 ст.л. оливкового масла; 
  2. Потом добавляют 3 моркови, натёртые на мелкой тёрке, пучок кресс-салата и перемешивают. 
  3. Сверху посыпают варёными яйцами (2 шт.), натёртыми на крупной тёрке. 
  4. На сковороду наливают несколько капель растительного масла, насыпают тыквенные семечки (1 ст.л.), 2 минуты обжаривают, потом добавляют мёд (1 ч.л.), снимают с огня и посыпают салат. 

О пользе кресс-салата

  • Его свежие листья богаты минеральными солями калия, кальция, фосфора, йода, железа, магния, серы, меди и др. 
  • Содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы B, каротин, тиамин, рутин, рибофлавин, горчичное эфирное масло, включающее гликозид пропсолин и придающее ему специфический запах и вкус. 
  • Корни и надземная часть растения содержат горькое вещество лепидин, семена — до 50-60% полувысыхающего жирного масла.
  • Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление, он незаменим при заболеваниях дыхательных путей. Соком, выжатым из травы, хорошо полоскать горло, пить его при кашле. 
  • Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты, имеет антицинготное действие. 
  • Надземную часть и корни, содержащие горькое вещество лепидин, применяли от лихорадок; сок из листьев использовали при анемии, порошок из толченых семян — вместо горчичников. 
  • Мазь из высушенных толченых семян и травы на сале или топленом масле применяли в народной медицине при аллергии, чесотке и как ранозаживляющее и бактерицидное средство. 
  • В Эфиопии кресс-салат возделывают как жиромасличное растение. Его масло пригодно в пищу, для освещения и мыловарения. 
  • В Северо-Восточной Африке кресс-салат используется в корм лошадям, быкам, верблюдам (по данным Википедии… естественно, верблюда у меня дома нет).

Если у кого возникли вопросы, буду рад на них ответить.

Официальный портал муниципального образования ‘Город Томск’: Кресс Виктор Мельхиорович

Родился в 1948 году в Костромской области.
В 1971 г. окончил Новосибирский сельскохозяйственный институт. В 26 лет стал директором совхоза «Родина» Томского района.
Руководил Первомайским районом в должности 1-го секретаря райкома КПСС, возглавлял областное объединение «Сельхозхимия».

В 1990 г. был избран депутатом областного Совета народных депутатов, в том же году стал его председателем. В конце 1991 г. Указом Президента назначен на пост главы администрации Томской области; в 1995 г. избран, а в 1999 г. и 2003 г. переизбран на должность губернатора Томской области. В марте 2007 г. представлен Президентом Российской Федерации на должность губернатора области и утверждён депутатами Государственной Думы Томской области.

В 1993 г. избран членом Совета Федерации Федерального собрания РФ (член Комитета по науке, культуре, образованию, здравоохранению и экологии Совета Федерации).
В 1998-2001 г. г. В. М. Кресс возглавлял межрегиональную ассоциацию «Сибирское соглашение», входил в состав Президиума Правительства РФ, дважды избирался членом совета директоров РАО «ЕЭС России», руководил межведомственной группой по реформированию электроэнергетики.

Возглавляет ряд благотворительных и просветительских фондов.

Кандидат экономических наук.
Автор книг: «Томская область: сегодня и завтра» (1997), «Трудное время России. Взгляд из провинции» (1998), «Томская область на перекрестке столетий» (1999), «Томская область. Начало XXI века» (2002), «Прямые ответы на сложные вопросы» (2003).

Почётный гражданин Томской области (2008).
Награждён орденами «За заслуги перед Отечеством» III и IV степеней, «Знак Почёта», медалью «За трудовую доблесть».

Женат. Имеет двоих детей, четверо внуков. Жена — Людмила Васильевна работает в областном комитете государственной статистики, дочь Елена — кандидат медицинских наук, врач-кардиолог, сын Вячеслав — кандидат юридических наук, арбитражный судья.

Решением ТГД № 700 от 31.08.2004 В. М. Крессу было присвоено звание Почётного гражданина города Томска.

sativum l — Перевод на английский — примеры испанский

Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Propiedades del Ajo, Allium Sativum L .

Polvo de color blanco a amarillo obtenido de ajo puro, molido, Allium sativum L .

Белый или желтый порошок чистого измельченного чеснока Allium sativum L .

С детерминированной синетикой абсорбции агуа ан semillas de arveja (Pisum sativum L .) De las variedades San Isidro y Sureña.

Определена кинетика водопоглощения семян гороха (Pisum sativum L .) Сортов San Isidro и Sureña.

Efecto de cinco densidades de siembra en líneas de arveja Pisum sativum L . con el gen mutante afila.

Влияние пяти густоты посадки на линии гороха Pisum sativum L . с мутантным геном afila.

ESTUDIO FARMACOLÓGICO DE PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALLIUM SATIVUM L .

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ALLIUM SATIVUM L .

En los copos de Tropical D-Allio Plus имеет использование пропиедадес дель ахо (Allium sativum L .), Ya conocidos y respetados desde hace mucho tiempo.

В Tropical D-Allio Plus Flake использованы свойства чеснока (Allium sativum l .), уже давно известный и уважаемый.

Эль ахо (Allium sativum L .) Es una planta con uno de los rangos más ampios de actividad en el cuerpo humano.

Чеснок (Allium sativum L .) — это растение с одним из самых широких диапазонов действия на человеческий организм.

Inclusión de heno de chícharo (Pisum sativum L .) y producción de gas in vitro en dietas para corderos en crecimiento.

Включение сена полевого гороха (Pisum sativum L .) И продукции газа in vitro в рационы для выращивания ягнят.

Su nombre científico es Coriandrum sativum L . Sus hojas y frutos tienen un aroma consocible y agradable y son comúnmente utilizados crudos o secos para las aplicaciones culinarias.

Его научное название — Coriandrum sativum L . Его листья и плоды имеют узнаваемый и приятный аромат и обычно используются в кулинарии в сыром или сушеном виде.

Ахо (Allium sativum L .) Имеет усиленное использование в качестве пищи для борьбы с антигуедами и адкиридо уна репутацион ан эль фолклор де мухас культурас комоагент терапевтико.

Чеснок (Allium sativum L .) Широко использовался в пищу с древних времен и приобрел репутацию в фольклоре многих культур как лечебное средство.

Presencia de Virus en el Cultivo de Ajo (Allium sativum L .) В Сакатекасе, Мексика

Присутствие вируса при выращивании чеснока (Allium sativum L .) в Сакатекасе, Мексика

Escasa Diversidad Genética entre Accesiones de Ajo (Allium sativum L .) Detectada Mediante ADN Polimórfico Amplificado al Azar (RAPD)

Низкое генетическое разнообразие среди образцов чеснока (Allium sativum L .), Обнаруженных с помощью случайной амплифицированной полиморфной ДНК (RAPD)

Эль культиво де ахо (Allium sativum L .) puede llevarse a cabo, así como a nivel de empresa, incluso para cultivos pequeños y para el consumo known.

Выращивание чеснока (Allium sativum L .) Может осуществляться как на уровне компании, так и для небольших культур и для семейного потребления.

Leer más Cultivo del Ajo (Allium sativum L .) Для зоны в Чили

Читать далее Cultivo del ajo (Allium sativum L .) para la zona sur de Chile

Impacto e Identificación de Virus Fitopatógenos Sobre Rendimiento y Calidad del Ajo (Allium sativum L ), en el Estado de Guanajuato, Мексика

Влияние и идентификация фитопатогенных вирусов на урожайность и качество чеснока (Allium sativum L ) в штате Гуанахуато, Мексика

El objetivo de esta researchación se enfocó en evalar el efecto de cinco densidades de siembra sobre el comportamiento agronómico de cinco líneas de arveja Pisum sativum L .modificadas con el gen mutante afila (af).

Целью данного исследования было оценить влияние пяти плотностей посадки на агрономическое поведение пяти линий гороха Pisum sativum L . модифицированный мутантным геном afila (af).

Cómo сорт ajo orgánicamente El cultivo de ajo (Allium sativum L .) Puede llevarse a cabo, así como a nivel de

Как выращивать чеснок органическим способом Выращивание чеснока (Allium sativum L .) может проводиться так же, как и при

Comparación y Caracterización de Extractos de Bulbos de Ajo (Allium sativum L .) Y su Efecto en a Mortalidad y Repelencia de Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae)

Сравнение и характеристика экстрактов луковиц чеснока (Allium sativum L .) И их влияние на смертность и репеллентность Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae)

Optimización y validación de un método de extracción y limpieza en fase sólida para la детерминация инсектицидных органофосфорадос en cebollín (Allium fistulosum L.) y кинза (Coriandrum sativum L .)

Оптимизация и валидация методов экстракции и очистки в твердой фазе для определения фосфорорганических инсектицидов на зеленом луке (Allium fistulosum L.) и кориандре (Coriandrum sativum L .)

Lepidium sativum El berro de jardín o berro inglés (Lepidium sativum L .) Es una especie herbácea anual que pertenece a

Lepidium sativum Кресс-салат или кресс-салат английский (Lepidium sativum L .) — однолетний травянистый вид, принадлежащий к семейству Brassicaceae.

Маписи Кутока Ква Муузаджи Ва Дука Аркадий Новиков

Je! Unafikiri mchungaji anaweza kupika? Binafsi, nadhani mimi lazima lazima. Kwa hivyo, heshima ya sare ililazimika kutetewa na mmoja wa wataalam wetu maarufu — Аркадий Новиков. На сабабу икава бора: mgahawa wa jina maarufu Новиков unapata umaarufu huko Москва. Мара моджа Аркадий Алисема кува вакати хуу, бадала я дараса ла кавайда ла бвана, нингепенда имфундише купика.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Лакини, Кама Ванасема, Хаму Я Кула Худжа На Кула, На Вакати Нилифунуа Сана Ньяма Ква Моджа Я Салати Зету, Аркадий Хакувеза Купинга на Кучукуа Хатуа Миконони Мваке. Валакини, vyakula vya Pan-Asia ambavyo mgahawa huu unapendwa hujulikana kwa mapishi yake rahisi. Labda ndio sababu shujaa wetu wa leo pia ni shabiki wake wa muda mrefu? Njia moja au nyingine, tunaanza kupika.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Салади я Сашими (ква куумикия)

  • 90 г минофу я самаки (слабый, тунец, нк)
  • 50 г салата я маджани iliyochanganywa (радичо, романо, салат, нк)
  • Mchanganyiko wa chipukizi 15 г (кресс-салат шисо, кресс-салат афила, n.к.)
  • тесто кукауша темпура

Kujiepusha

  • 6 г пилипили ньекунду
  • 5 г mzizi wa tangawizi
  • 3 г vitunguu
  • 3 г джуси я чокаа
  • 10 г мафута я забибу
  • 20 г мчузи ва джани ла перилла чумви, сукари
  • Fimbo ya mdalasini 1/4
  • 2 г poda ya tangawizi

Мстари ва кванза ни салати я сашими. Пига самаки кама лакс на тунец. Киша шиси хуандаа мавази — ни йе амбае ана дзюкуму мухиму катика сахани зету.Changanya pilipili nyekundu iliyokatwa, mzizi wa tangawizi iliyokunwa, kitunguu saumu, maji ya chokaa, mafuta ya mbegu ya zabibu, ikiwa utapata mchuzi wa perilla, ongeza chumvi na sukari или kuonja. Msimu wa sali ya mchanganyiko, weka chemchem, samaki juu, nyunyiza batter ya crispy na ongeza matone machache ya mchuzi.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Салади Я Ньяма

  • 150 г няма я няма я няма
  • Мчанганьико ва чипукизи 20 г
  • 15 г vitunguu nyekundu
  • 5 г лепестков витунгуу (куловеква катика мазива на кукаанга катика мафута хади с хрустящей корочкой)
  • 10 г каранга за сосной зилизохомва
  • 5 г пилипили ньекунду

Kujiepusha

  • 80 г маджани я кинза
  • 80 г пилипили киджани
  • 160 г сики я макеле
  • 200 г мафута я забибу
  • 15 г vitunguu
  • чумви, сукари на пилипили ньюси

Киша тунаэнделеа на салати йа ньяма йа ньяма: Аркадий ндийе анайесимамия ньяма, на мими — утаяришаджи ва мчузи.Сага viungo vyote vya mchuzi tena na uchanganya vizuri. Нинаача мчузи или кусиситиза вакати Аркадий анафикирия джу я ньяма — чумви, пилипили на кати илийочомва.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Мара ту ньяма ико тайари, тоа мара моджа, ката випанде на уенезе чини, я бакули ла салати. Nyunyiza na mavazi, juu na mchanganyiko wa mimea, pete za pilipili, karanga za pine zilizokaangwa na petali za vitunguu. Nyunyizia mavazi ya sali tena na uendelee kwenye mafuta ya wasabi.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Джамбази на Мчузи ва Васаби

  • 1 камба (нюзи)
  • 30 г Ванга
  • 200 г унга ва темпура (мчанганьико ва нгано на макеле)

Ква мчузи

  • 180 г сливок (22%)
  • 70 г мазива
  • 16 г пода васаби
  • чумви, сукари

Nimeota kwa muda mrefu kuipika — kila kitu kiligeuka kuwa rahisi sana. Futa unga kavu wa wasabi kwenye maziwa.Катика кеси хии, атари хуфаника, кама катика сомо ла кемиа: пода ниеупе ньёупе хабадилиша мазива кува киджани, амбайо ни табиа йа мчузи хуу.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ
Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Kwa kweli, unapaswa kuwa mwangalifu na ununue unga wa ghali zaidi wa wasabi — mmea huu unathaminiwa sana. Inapendeza tu kama farasi, lakini sivyo, ingawa, kama kitoweo chetu cha kitamaduni, hupatikana katika jamaa za mbali za kabichi.Крем, мазива, чумви, сукари, на унга ва васаби инапасва кучанганива кабиса на кучемшва хади мчузи унене.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Киша tunakanda unga wa unga kwa tempura kwenye maji ya barafu na kuiweka kwenye baridi. Пига камба ква дакика 3, бариди, ката випанде видого на каанга ква кугонга. Mimina vipande vya lobster na mchuzi na upambe na poda ya crispy ya wasabi.

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Hakikisha kuwa sahani zilizoandaliwa zitatoweka bila kutambuliwa, hatma hiyo hiyo inasubiri nyongeza.Аркадий Новиков алипитиша мтихани кикамилифу!

Пича
ТИМУР АРТАМОНОВ

Карликовые сорта — обзор

Морфология и систематика съедобных частей

Карликовые разновидности брюссельской капусты имеют короткие стебли, <50 см длиной. «Улучшенный Лонг-Айленд», «Катскилл», «Ранний утренний карлик улучшенный» и «Фрайтер Цверг Квик» являются наиболее важными сортами. У карликовых сортов ростки среднего размера, а расстояние между ростками небольшое.«Бедфордшир»; «Кембридж № 1, 3 и 5»; «Ирландская элегантность»; и «Шеррадиан» - одни из важнейших сортов, выращиваемых в Соединенном Королевстве и Ирландии. Ранние сорта, такие как «Breda» (Нидерланды), «Weibulls Rapid» (Швеция) и «Wilhelmsburg» (Германия), имеют светло-зеленые ростки. К поздним морозостойким сортам относятся 'Red Vein', 'Hild's Idea', 'DeRoshy Amager' и 'Polarstjernen'.

Улучшенный Chihili (Michihili), наиболее распространенный сорт китайской капусты, имеет одинаковый размер с кочанами около 46 см. длинные, толщиной 10 см, цилиндрической формы с заостренным концом.Наружная листва темно-зеленая, внутренние листья белые, средняя жилка белая и широкая. «Вон бок» со светло-зелеными листьями — очень старый китайский сорт. Пе-цай напоминает салат-латук, но дает гораздо более крупную, удлиненную и компактную кочан, а листья слегка морщинистые, зеленые, тонкие и с множеством прожилок. Средняя жилка широкая и светлого цвета. Пак чой по своей привычке роста напоминает швейцарский мангольд. Листья длинные, темно-зеленые, продолговатые или овальные, не образуют цельной головки.

Эндивий растет в виде рыхлой головки из листьев, которые сильно взъерошены и зазубрены.Наружные листья зеленые и горькие, а внутренние — от светло-зеленого до беловатого. У цикория Radichetta листья темно-зеленые, узкие и зазубренные, а у итальянского сорта — красный и неусиливающий. Эндивий — это растение с многочисленными прикорневыми листьями, гладкими, лопастными и более или менее глубоко разрезанными, переходящими в розетку, а стебель полый (от 50 см до> 1 м высотой), ребристый и ветвящийся.

Кале дает съедобные соцветия, такие как цветная капуста и брокколи.Самыми популярными сортами капусты в США являются Dwarf Blue Scotch и Dwarf Green Scotch.

Культурный салат ( Lactuca sativa L.) родственен дикому салату ( Lactuca serriola ), распространенному сорняку в Соединенных Штатах. Салат кочанный впервые был описан как салат-латук в 1543 году. Он образует розетку из больших, длинных листьев, которые имеют форму ложки и более или менее зубчатые по краям. Из центра розетки берет начало почти цилиндрический стержень, который очень быстро сужается и разветвляется примерно на одной трети своей высоты.Он снабжен цепляющимися листьями, которые опоясывают стебель и сужаются по мере приближения к верхушке.

Горчица ( Brassica juncea ), представитель семейства капустных, используется как в салате, так и в качестве зеленого овоща. Помимо семян, белую горчицу можно выращивать как салатное растение, покровную культуру и сидерат. Хотя в основном это масличные культуры, он обычно выращивается как листовой овощ в северных частях Индии, Китая, а также в тропических и субтропических регионах.«Ford Hook Fancy», «Ostrich Plume» и «Southern Giant Curled» — популярные сорта Brassica juncea , выращиваемые в США. Прикорневые розеточные листья различаются по форме, в то время как стеблевые листья в основном целы. Листья крупные, расширяются к верхушке, с гладкими или закрученными краями. ‘Florida BroadLeaf’ — сильнорослое, крупное и прямостоячее растение с большими, толстыми, широкими, овальными листьями с зубчатыми краями. «Южный гигантский скрученный» (скрученный лист) — крупный и прямой, с большими листьями и вьющимися краями.

Петрушка образует розетку из разделенных листьев на коротком стебле. Наиболее распространенным и привлекательным является тип скрученных листьев, состоящий из трех подтипов, а именно: (i) скрученные вдвое, (2) вечнозеленые и (iii) завитые тройно. Эти подтипы отличает степень скручивания листьев, грубость листа и характер роста растений. Простая петрушка (темно-зеленая итальянская) имеет глубоко разрезанные листья, но без завитков и бахромы. Листья двояковистого салата имеют стебель высотой 30,5 см с компактными и очень темно-зелеными листьями, мелко срезанными, глубоко скрученными, морозостойкими.Вечнозеленые листья нарезаются грубо, а лишние тройные завитки — мелко нарезаны и очень плотно скручены. Сорт с тройным завитком имеет плотно скрученные более короткие листья. Типы простых листьев включают простые (одиночные) и плоские листья. Листья итальянского сорта Dark Green тяжелые и ярко-зеленые.

Кресс-салат ( Lepidium sativum L.) состоит из трех частей, а именно: (i) надземная часть стебля с верхушкой листьев, но без корней, выступающих над водой, (ii) стеблевая часть под текущей водой, которая имеет листва и система придаточных корней, которые выходят из пазух листьев и остаются свободными в воде, и (iii) нормальные корни.Листья кресс-салата перисто-сложные, с 3–11 листочками, округлые или продолговатые, слегка мясистые, с гладкими краями. Кресс-салат — это сильно разветвленный однолетник с линейными листьями. Завитые (завитые) разновидности мха — ветвистые, темно-зеленые, с мягким, но отчетливым ароматом.

Публикации | Лаборатория Коэна

  • Wright, A.D., Sampson, MB, Neuffer, M.G., Michalczuk, L., Slovin, J.P. и Cohen, J.D. Биосинтез индол-3-уксусной кислоты в мутантном перикарпии кукурузы, ауксотрофе триптофана.Наука 254: 998-1000 (1991)

  • Чжао Ю., Кристенсен С.К., Фанкхаузер К., Кэшман Дж. Р., Коэн Дж. Д., Вейгель Д. и Чори Дж. Роль флавинмонооксигеназоподобных ферментов в биосинтезе ауксина. Наука 291: 306-309 (2001)

  • Ribnicky, D.M., Cohen, J.D., Hu, W.-S. и Кук, Т. Необычайный выброс ауксина после оплодотворения моркови: его значение для тотипотенции растений. Планта 214: 505-509 (2002)

  • Эпштейн Э., Коэн Дж. Д., Словин Дж. П. Биосинтетический путь изменений индол-3-уксусной кислоты во время развития плодов томатов.Положение о росте растений 38: 15-20 (2002)

  • Коэн Дж. Д., Словин Дж. П. и Хендриксон А. М. Два генетически дискретных пути превращения триптофана в ауксин: большая избыточность в биосинтезе ауксина. Тенденции в растениеводстве 8: 197-199 (2003)

  • Keller CP, Stahlberg R, Barkawi LS и Cohen JD Долгосрочное ингибирование ауксином расширения листовой пластинки у фасоли ( Phaseolus vulgaris ) и Arabidopsis thaliana . Физиология растений 134: 1217-1226 (2004)

  • Cooke TJ, Poli DB, Cohen JD Играл ли ауксин решающую роль в эволюции нового строения тела во время позднесилурийско-раннедевонского облучения наземных растений? В: Эволюция физиологии растений: от целых растений к экосистемам.А. Р. Хемсли и я Пул, ред. Линнеевское общество Лондона и Elsevier Academic Press, Амстердам, стр. 85-107 (2004)

  • Норманли Дж., Словин Дж. П., Коэн Дж. Д. Биосинтез и метаболизм ауксинов. В: Гормоны растений: биосинтез, передача сигналов, действие! (3-е издание). П.Дж. Дэвис, изд. Kluwer Academic Publ., Dordrecht, стр. 36-62 (2004)

  • Кункель Б.Н., Агнью Дж., Коллинз Дж., Коэн Дж. Д., Чен З. Молекулярно-генетический анализ активности AvrRpt2 в повышении вирулентности Pseudomonas syringae. In: Genomic and Genetic Analysis of Plant Parasitism and Defense, S. Tsuyumu, T. Shiraishi, T. Wolpert, JE Leach (Eds), APS Press, pp 92-102 (2005)

  • Илич Н., Коэн Дж. Д. Синтез [13C] -изотопомеров индола и триптофана для использования в анализе биосинтеза индол-3-уксусной кислоты. J Labeled Compd Radiopharm 47: 635-646 (2004)

  • Chou JC, Welch WH, Cohen JD. His-404 и His-405 необходимы для ферментативной каталитической активности бактериальной гидролазы индол-3-ацетил-L-аспарагиновой кислоты.Physiol растительной клетки. 45: 1335-1341 (2004)

  • Ilic N, Habus I, Barkawi LS, Park S, Stefanic Z, Kojic-Prodic B, Cohen JD, Magnus V Аминоэтилзамещенные индол-3-уксусные кислоты для получения меченого и связанного с носителем ауксина. Биоорганическая и медицинская химия 13: 3229-3240 (2005)

  • Iyer M, Slovin JP, Epstein E, Cohen JD Трансгенные растения томатов с модифицированной способностью синтезировать — индол-3-ацетил-b-1- O- D-глюкозу. J Регламент роста растений 24: 142-152 (2005)

  • Людвиг-Мюллер Дж., Вальц А., Словин Дж. П., Эпштейн Е., Коэн Дж. Д., Донг В., Городской компакт-диск.Избыточная экспрессия кукурузы IAGLU в Arabidopsis thaliana изменяет рост и чувствительность растений к IAA, но не к IBA и 2,4-D. J Регламент роста растений 24: 127-141 (2005)

  • Nagpal P, Ellis CM, Weber H, Ploense SE, Barkawi LS, Guilfoyle TJ, Hagen G, Alonso JM, Cohen JD, Farmer EE, Ecker JR, Reed JW Факторы реакции на ауксин ARF6 и ARF8 способствуют производству жасмоновой кислоты и созреванию цветков. Развитие 132: 4107-4118 (2005)

  • Engelen-Eigles G, Holden G, Cohen JD, Gardner G Влияние температуры, фотопериода и качества света на концентрацию глюконастуртиина в водяном кресс-салате ( Nasturtium officinale R.Br). J Agric Food Chem 54: 328-334 (2006)

  • Stoll DR, Cohen JD и Carr PW Быстрая, комплексная двухмерная высокоэффективная жидкостная хроматография в режиме онлайн за счет использования обращенно-фазовой жидкостной хроматографии с обращенной фазой с высокотемпературным сверхбыстрым градиентным элюированием. J Chromatogr A 1122: 123-137. (2006)

  • Porter SEG, Stoll DR, Rutan SC, Carr PW, Cohen JD Анализ данных четырехканальной двумерной жидкостной хроматографии с диодной матрицей: применение в метаболомике.Anal Chem 78: 5559-5569 (2006)

  • Barkawi LS, Tam YY, Tillman JA, Pederson B, Calio J, Al-Amier H, Emerick M, Normanly J, Cohen JD Высокопроизводительный метод количественного анализа индол-3-уксусной кислоты и других ауксинов из растений. ткань. Аналитическая биохимия 372: 177-188 (2008)

  • Chen Z, Agnew JL, Cohen JD, He P, Shan L, Sheen J, Kunkel BN. Эффектор AvrRpt2 Pseudomonas syringae типа III изменяет физиологию ауксина Arabidopsis thaliana .Proc Natl Acad Sci USA 104: 20131-20136 (2007)

  • Цуда К., Сато М., Глейзбрук Дж., Коэн Дж. Д., Катагири Ф. Взаимодействие между защитными ответами, запускаемыми MAMP и опосредованными SA. Завод J 53: 763-775 (2008)

  • Walz A, Seidel C, Rusak G, Park S, Cohen JD, Ludwig-Müller J Гетерологичная экспрессия IAP1, белка семян фасоли, модифицированного индол-3-уксусной кислотой, в Arabidopsis thaliana и Medicago truncatula . Planta 227: 1047-1061 (2008)

  • Коэн Дж. Д., Парк С., Словин Дж. П. Конъюгированный с ауксином белок плодов клубники. В F Takeda, ed, Proceedings of the 2007 North American Strawberry Symposium. ASHS, Александрия, Вирджиния, стр 108-111 (2008)

  • Ямагути И., Коэн Дж. Д., Каллер А. Х., Квинт М., Словин Дж. П., Накадзима М., Ямагути С., Сакакибара Х, Куроха Т., Хираи Н., Йокота Т., Охта Х, Кобаяси Ю., Мори Х, Сакагами Ю. Растительные гормоны. В комплексных природных продуктах II химии и биологии; Mander, L., Lui, H.-W., Eds .; Elsevier: Oxford, Vol 4, pp.9–125 (2010) [Каллер А.Х., Куинт М., Словин Дж. П., Коэн Дж. Д..Растительные гормоны, ауксины. In, L., Lui, H.-W., Eds .; Эльзевир: Оксфорд, 2010; Том 4, стр.13–24 (2010)]

  • Skirpan A, Culler AH, Gallavotti A, Jackson D, Cohen JD, McSteen P. Взаимодействие BARren inflorescence2 с ZmPIN1a предполагает роль в транспорте ауксина во время развития соцветий кукурузы. Физиология растений и клеток 50: 652-657 (2009)

  • Sun J, Xu Y, Ye S, Chen Q, Zhou W, Chen R, Liu F, Li X, Tietz O, Wu X, Jiang H, Cohen JD, Palme K, Li C Ген ASA1 арабидопсиса важен для жасмоната. -опосредованная регуляция биосинтеза и транспорта ауксина во время формирования боковых корней.Растительная клетка 21: 1495-1511 (2009)

  • Quint M, Barkawi LS, Fan K-T, Cohen JD, Gray WM Arabidopsis IAR4 модулирует ауксиновый ответ, регулируя гомеостаз ауксина. Физиология растений 150: 748-758 (2009)

  • Неги С., Сукумар П., Лю X, Коэн Дж. Д., Мудай Г. К. Генетическое изучение роли этилена в регуляции ауксин-зависимого образования боковых и придаточных корней у томатов. Завод J 61: 3-15 (2010)

  • Людвиг-Мюллер Дж., Денк К., Коэн Дж. Д., Квинт М. Ингибитор триптофан-зависимого биосинтеза индол-3-уксусной кислоты изменяет развитие проростков арабидопсиса.J Регламент роста растений 29: 242-248 (2010)

  • Ян Х-И, Чен В.П., Рендал А.К., Хегеман А.Д., Грей В.М., Коэн Дж.Д. Измерение скорости оборота белков арабидопсиса с использованием оксида дейтерия: тематическое исследование передачи сигналов ауксина. Завод J 63: 680-695 (2010)

  • Лю Ф, Цзян Х., Йе С, Чен В.П., Лян В., Сюй И, Сан Б., Сун Дж, Ван Ц., Коэн Дж. Д., Ли С. Белок CYP82C2 арабидопсиса P450 модулирует индуцированное жасмонатом подавление роста корней, экспрессию защитных генов, и биосинтез индолглюкозинолата.Исследования клеток 20: 539-552 (2010)

  • Park S, Ozga JA, Cohen JD, Reinecke DM Доказательства связывания 4-Cl-IAA и IAA с белками в плодах и семенах гороха. J Регламент роста растений 29: 184-193 (2010)

  • Чен В.П., Ян Х-Й, Хегеман А.Д., Грей В.М., Коэн Дж.Д. Микромасштабный анализ аминокислот с использованием газовой хроматографии-масс-спектрометрии после дериватизации метилхлорформиата. J. Chromatogr B 878: 2199-2208 (2010)

  • Баркави Л.С., Коэн Дж. Д. Метод одновременного синтеза диазометана и метилирования субстрата в формате 96 образцов.Протоколы природы 5: 1619–1626 (2010)

  • Ge L, Peer W, Robert S, Swarup R, Ye S, Prigge M, Cohen JD, Friml J, Murphy A, Tang D, Estelle M Arabidopsis ROOT UVB SENSITIVE2 / WEAK AUXIN RESPONSE1 требуется для полярного транспорта ауксина. Растительная клетка 22: 1749-1761 (2010)

  • Strader LC, Culler AH, Cohen JD, Bartel B Превращение эндогенной индол-3-масляной кислоты в индол-3-уксусную кислоту стимулирует рост клеток в проростках арабидопсиса. Физиология растений 153: 1577-1586 (2010)

  • Nonhebel H, Yuan Y, Al-Amier H, Pieck M, Akor E, Ahamed A, Cohen JD, Celenza JL, Normanly J Перенаправление метаболизма триптофана в табаке посредством эктопической экспрессии индольного гена глюкозинолата Arabidopsis.Фитохимия 72: 37-48 (2011)

  • Strader LC, Wheeler DL, Christensen SE, Berens JC, Cohen JD, Rampey RA, Bartel B Множественные аспекты развития проростков Arabidopsis требуют ауксина, производного от индол-3-масляной кислоты. Растительная клетка 23: 984–999 (2011)

  • Филлипс К.А., Скирпан А.Л., Лю Х, Кристенсен А., Слевински Т.Л., Хадсон С., Баразеш С., Коэн Дж.Д., Малкомбер С., Макстин П. исчезающая кисточка2 кодирует специфичную для травы триптофанаминотрансферазу, необходимую для вегетативного и репродуктивного развития кукурузы.Растительная клетка 23: 550–566 (2011)

  • Cheng N, Liu JZ, Liu X, Wu Q, Thompson SM, Lin J, Chang J, Whitham SA, Park S, Cohen JD, Hirschi KD Arabidopsis монотиол глутаредоксин, AtGRXS17, необходим для температурозависимого постэмбрионального роста и развитие посредством модуляции ответа на ауксин. Журнал J Biol Chem 286: 20398-20406 (2011)

  • Chen W-P, Yang X-Y, Harms GL, Gray WM, Hegeman AD, Cohen JD Автоматизированная камера для выращивания для метаболической маркировки Arabidopsis thaliana с помощью 13 C-углекислый газ — система маркировки in vivo для исследований протеомики и метаболомики.Proteome Science 9: 9; DOI: 10.1186 / 1477-5956-9-9 (2011)

  • Boswell PG, Schellenberg JR, Carr PW, Cohen JD, Hegeman AD Исследование «проекции» удерживания как дополнительного средства для идентификации соединений с помощью жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии, способной прогнозировать удерживание с помощью различных градиентов, скоростей потока и инструментов. J Chromatogr A 1218: 6732-6741 (2011)

  • Boswell PG, Schellenberg JR, Carr PW, Cohen JD, Hegeman AD Простое и точное прогнозирование удерживания при высокоэффективной жидкостной хроматографии с различными градиентами, скоростями потока и приборами путем обратного расчета профилей градиента и скорости потока.J Chromatogr A 1218: 6742-6749 (2011)

  • Лю Х, Коэн Дж., Гарднер Дж. Красный свет с низкой плотностью энергии увеличивает транспорт и биосинтез ауксина. Физиология растений 157: 891-904 (2011)

  • Юстен В.Л., Коэн Дж.Д., Гарднер Г.М., Фриц В.А. Сезонные колебания накопления глюкозинолатов в сортах репы, выращиваемых с использованием цветной пластиковой мульчи. HortScience 46: 1608-1614 (2011)

  • Franklin KA, Lee SH, Patel D, Kumar SV, Spartz AK, Gu C, Ye S, Yu P, Breen G, Cohen JD, Wigge PA, Gray WM ФАКТОР 4 ВЗАИМОДЕЙСТВУЮЩИХ С ФИТОХРОМОМ (PIF4) регулирует биосинтез ауксина при высокой температуре. .Proc Nat Acad Sci USA 108: 20231-20235 (2011)

  • Keller CP, Grundstad ML, Evanoff MA, Keith JD, Lentz DS, Wagner SL, Culler AH, Cohen JD Вызванное ауксином расширение листовой пластинки у Arabidopsis требует как ранения, так и отслоения. Сигнализация и поведение растений 6: 1-11 (2011)

  • Menzel WI, Chen W-P, Hageman AD, Cohen JD Качественный и количественный скрининг аминокислот в тканях растений. В: Высокопроизводительное фенотипирование растений: методы и протоколы [методы в молекулярной биологии, серия № 918], Normanly J, ed.Humana Press / Springer, Нью-Йорк, стр 165-178 (2012)

  • Dal Bosco C, Довженко A, Лю X, Wörner N, Rensch T., Eismann M, Eimer S, Hegermann J, Paponov IA, Ruperti B, Heberle-Bors E, Touraev A, Cohen JD, Palme K Локализованный эндоплазматический ретикулум PIN8 является пыльцоспецифическим носителем ауксина, участвующим во внутриклеточном гомеостазе ауксина. Журнал растений 71: 860–870 (2012)

  • Лю X, Баркави Л., Гарднер Дж., Коэн Дж. Д. Транспорт индол-3-масляной кислоты и индол-3-уксусной кислоты в гипокотилях Arabidopsis с использованием метки стабильных изотопов.Физиология растений 158: 1988-2000 (2012)

  • Юстен В.Л., Фриц В.А., Коэн Дж.Д. Сезонные колебания накопления глюкозинолатов в репе, выращиваемой под фотоселективными сетками. Hort Environ Biotechnol 53: 108-115 (2012)

  • Boswell PG, Carr PW, Cohen JD, Hegeman AD Простой и точный расчет запрограммированных температур газохроматографических времен удерживания путем обратного расчета профилей температуры и времени выдержки. Журнал хроматографии A 1263: 179-188 (2012)

  • Лю X, Hegeman AD, Gardner G, Cohen JD Протокол: высокопроизводительный и количественный анализ ауксина и предшественников ауксина из мельчайших образцов ткани.Методы растений 2012, 8:31 DOI: 10.1186 / 1746-4811-8-31 (2012)

  • Yerramsetty V, Roe M, Cohen JD, Hegeman A, Ismail B Разработка простого, быстрого и точного метода прямого количественного определения селективных модуляторов рецепторов эстрогена в биологических жидкостях с использованием масс-спектрометрии с разбавлением стабильных изотопов, J Agric and Food Chem 61: 7028-7037 (2013)

  • Li W, Zhou Y, Liu X, Yu P, Cohen JD, Meyerowitz EM Главный регулятор развития цветка LEAFY контролирует пути реакции на ауксин в формировании зачатков цветков.Сигнализация науки 6: ra23 (2013) [DOI: 10.1126 / scisignal.2003937]

  • DeMason DA, Chetty V, Barkawi LS, Liu X, Cohen JD Взаимодействия Unifoliata-Afila в морфогенезе листьев гороха. Американская ботаника J, 100: 478-495 (2013)

  • Yu H, Karampelias M, Robert S, Peer WA, Swarup R, Ye S, Ge L, Cohen JD, Murphy A, Friml J, Estelle M ROOT ULTRAVIOLET B-SENSITIVE1 / WEAK AUXIN RESPONSE3 необходим для полярного транспорта ауксина у арабидопсиса . Физиология растений 162: 965-976 (2013)

  • Mazhar S, Cohen JD, Hasnain S Ауксин, продуцирующий негетероцистные цианобактерии, и их влияние на рост и эндогенный ауксиновый гомеостаз пшеницы.Журнал базовой микробиологии 53: 996-1003 (2013) DOI: 10.1002 / jobm.201100563.

  • Wilson MB, Spivak M, Hegeman AD, Rendahl A, Cohen JD Metabolomics раскрывает происхождение антимикробных смол растений, собранных медоносными пчелами. PLoS ONE 8 (10): e77512. DOI: 10.1371 / journal.pone.0077512 (2013)

  • Roe M, Cohen JD, Hegeman AD Региоселективное дейтерирование полифенольных соединений в фазе растворителя позволяет идентифицировать их с помощью масс-спектрометрии. Анальная биохимия.452: 76-85 (2014)

  • Тивендейл Н.Д., Росс Дж. Дж., Коэн Дж. Д. Меняющиеся парадигмы биосинтеза ауксина. Тенденции в растениеводстве 19: 44-51 (2014)

  • Роу М.Р., Коэн Дж.Д. и Хегеман А.Д. Целевое дейтерирование полифенолов для их качественного и количественного метаболомного анализа в экстрактах растительного происхождения, Шрирам Г. Эд. Методы Mol Biol. 1083: 17-29 (2014)

  • Spiess GM, Hausman A, Yu P, Cohen JD, Rampey RA, Zolman BK.Нарушения пути поступления ауксина смягчаются изменениями в экспрессии гена биосинтеза ауксина у Arabidopsis. Plant Physiol. 165: 1092-1104 (2014)

  • Ю. П., Хегеман А. Д., Коэн Дж. Д. Простое средство для идентификации индольных соединений в тканях растений. Журнал растений 79: 1065–1075 (2014)

  • Ю. П., Лор П., Людвиг-Мюллер Дж., Хегеман А. Д., Коэн Дж. Д. Количественная оценка пулов конъюгатов ИУК в Arabidopsis thaliana. Планта 241: 539-548 (2015)

  • Wilson MB, Brinkman D, Spivak M, Gardner G, Cohen JD Региональные различия в составе и антимикробной активности U.S. propolis против личинок Paenibacillus и Ascopheara apis. Журнал патологии беспозвоночных 124: 44-50 (2015)

  • Shi Y-F, Wang D-I, Wang C, Culler AH, Kreiser MA, Suresh J, Cohen JD, Pan J, Baker B и Liu J-Z Потеря функции GSNOR1 приводит к нарушению передачи сигналов ауксина и полярного транспорта ауксина. Молекулярный завод 8: 1350-1365 (2015)

  • Tivendale ND, Cohen JD Аналитическая история ауксина. J. Регламент роста растений 34: 708–722 (2015)

  • Fan K-T, Rendahl A, Chen W-P, Freund D, Gray W, Cohen JD, Hegeman A Анализ белкового обмена на протеомной шкале с использованием масс-спектрометрических данных высокого разрешения для растений, меченных стабильными изотопами.Journal of Proteome Research 15: 851–867 (2016) DOI: 10.1021 / acs.jproteome.5b00772

  • Kreiser M, Giblin C, Murphy R, Fiesel P, Braun L, Johnson G, Wyse D, Cohen JD Превращение индол-3-масляной кислоты в индол-3-уксусную кислоту в ткани побегов фундука (Corylus) и вяза ( Ульмус). J Регламент роста растений 35: 710-721 (2016) DOI: 10.1007 / s00344-016-9574-5

  • Tivendale N, Jewett EM, Hegeman AD, Cohen JD Экстракция, очистка, метилирование и анализ ГХ-МС короткоцепочечных карбоновых кислот для анализа метаболического потока.Журнал хроматографии B 1928: 165-174 (2016)

  • Pincelli-Souza RP, Tillmann M, Esler M, Alves CCD, Cohen JD Гибридный лесной орех: микроразмножение, укоренение и акклиматизация. Acta Hort (в печати)

  • Freund DM, Martin AC, Cohen JD, Hegeman AD Прямое обнаружение поверхностных локализованных специализированных метаболитов Glycyrrhiza lepidota (американской солодки) с помощью масс-спектрометрии с распылением листьев. Planta (онлайн: DOI 10.1007 / s00425-017-2782-9) (2017)

  • Wilson M, Pawlus AD, Brinkman D, Gardner G, Hegeman AD, Spivak M, Cohen JD. 3-ацилдигидрофлавонолы из смол тополя, собранные медоносными пчелами, активны в отношении патогенов пчел Paenibacillus larvae и Ascosphaera apis.Фитохимия 138: 83-92 (2017)

  • Abate-Pella D, Freund DM, Slovin JP, Hegeman AD и Cohen JD Усовершенствованный метод быстрого и селективного разделения каротиноидов с помощью ЖХ-МС. J Хроматография B 1067: 34-37 (doi.org/10.1016/j.jchromb.2017.09.039) (2017)

  • Freund DM, Martin AC, Cohen JD, Hegeman AD Прямое обнаружение поверхностных локализованных специализированных метаболитов из Glycyrrhiza lepidota (американская солодка) с помощью масс-спектрометрии с распылением листьев.Планта 247: 267-275 (2018)

  • Гонсалес-Вильягра Дж., Родригес-Сальвадор А., Нунес-Неси А., Коэн Дж. Д., Рейес-Диас М. М. Возрастной механизм и его связь со вторичным метаболизмом и абсцизовой кислотой у растений Aristotelia chilensis , подвергшихся стрессу засухи. Физиология и биохимия растений 124: 136-145 (2018)

  • Muñoz-Sanhueza LG, Lee YK, Tillmann M, Cohen JD, Hvoslef-Eide AK Анализ ауксина с использованием лазерных микродиссекций срезов тканей растений.BMC Plant Biology ( в печати, 15.06.18 )

  • Pincelli-Souza RP, Tillmann M, Esler M, Alves CCD, Cohen JD Гибридный лесной орех: микроразмножение, укоренение и акклиматизация. Proc. III Int. Symp. по древесным орнаментам умеренной зоны / Под ред .: S.C. Hokanson, Acta Hort. 1191: 113-120 DOI 10.17660 / ActaHortic.2018.1191.16 (2018)

  • Evans EM, Freund DM, Sondervan VM, Cohen JD, Hegeman AD Метаболические паттерны в Spirodela polyrhiza , выявленные с помощью 15 N, мечение аминокислот стабильным изотопом в фотоавтотрофных, гетеротрофных и миксотрофных условиях роста.Границы химии 6: 191 (2018) https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fchem.2018.00191

  • Freund DM, Sammons KA, Makunga NP, Cohen JD, Hegeman AD Масс-спектрометрия с распылением листьев: метод быстрой ионизации окружающей среды для непосредственной оценки метаболитов в тканях растений. J. Vis. Exp. (136), e57949, (2018) https://doi.org/10.3791/57949

  • Tang Q, Yu P, Tillmann M, Cohen JD, Slovin JP Индол-3-ацетиласпартат и индол-3-ацетилглутамат, конъюгаты ИУК-амида в диплоидных семянках клубники, гидролизуются в растущих проростках.Planta 249 (4): 1073-1085 (2019) https://doi.org/10.1007/s00425-018-3061-0

  • Mazhar S, Cohen JD, Hasnain S Novel подход к определению азотфиксации у цианобактерий. J Chem Soc Pak 41 (01): 105-112 (2019) https://www.jcsp.org.pk/PublishedVersion/c3907fe8-7570-4a9b-bebd-72fe5588cb3cManuscript%20no%209,%20Final%20Gally%20Proof% 20of% 2011603% 20 (Sumaira% 20Mazhar) .pdf

  • Коэн Дж., Дилворт Дж., Фелкер П., Райнеке Д. Дань памяти: Роберт Стэнли Бандурски 1924–2020 гг.Новости ASPB 47 (3): 17-19 (2020) https://aspb.org/newsletter/archive/2020/MayJun2020.pdf#page=17

  • Tillmann MA, Tang Q, Cohen JD Протокол: аналитические методы для визуализации сети индольных предшественников, ведущих к биосинтезу ауксина. Заводские методы 17:63 (2021) DOI: 10.1186 / s13007-021-00763-0

  • твердосплавная бумага — испанский перевод — Linguee

    Гладкие диски были подготовлены до

    […] полировка силиконом ic o n твердосплавная бумага a n d затем алюминием […]

    оксид с размером частиц 1 мкм и 0,05 мкм.

    avinent.com

    Los discos lisos se prepararon pulindolos

    […] начало e con pap ele s de carburo de s или cio y p osteriormente […]

    con xido de aluminio, con

    […]

    un tamao de partcula de 1 м и 0,05 м.

    avinent.com

    Red Backed Sil ic o n Карбидная бумага Sh arp, прочный абразивный материал из карбида кремния.

    borideabrasives.com

    Papel d e Carburo d e Si li cn Rojo — Un abra si vo d e carburo d e si li [cn]

    у filoso.

    borideabrasives.com.mx

    Cal ci u m карбид i n g волнообразная форма […]

    используется в газовой промышленности для производства ацетилена (газ, используемый для сварки и резки).

    eur-lex.europa.eu

    E l carburo de l cal cio g ra nulado […]

    se utiliza en la industry del gas para la produccin de acetileno (un gas utilizado para soldar y cortar).

    eur-lex.europa.eu

    В технологическом заказе,

    […] позиции заказа на т h e твердый сплав a n d цемент […]

    сгенерировано.

    help.sap.com

    En la Orden de Proceso, se generan las

    […] posiciones d e la or den de l carburo y de l c ement o .

    справка.sap.com

    Так как планирование требований и калькуляция затрат на продукт

    […] всегда обращайтесь к t h e карбид , t he мастер рецепт создан для t h e

    help.sap.com

    Debido a que tanto la planificacin de necesidades

    […]

    como el clculo del coste del product siempre

    […] se re fi eren al carburo , l a rec et a de planificacin se cre a para el carburo .

    help.sap.com

    Компьютер также представляет собой экологически безопасный

    […] дружественный a n d бумага s a vi ng способ […]

    рабочий.

    europarl.europa.eu

    Эль-Орденадор, Тамбин, представительство мтодо-де-трабахо ms

    […] ecolgico y con l se a hor ra papel .

    europarl.europa.eu

    Не закрывайте адаптер с t h бумагой o r o другими объектами, которые […]

    снизит вентиляцию.

    navman.com

    Нет cubra el ad aptad or co n papel u o tro s obj et os que […]

    reduzcan la ventacin.

    navman.com

    В 1905 году окончательно было произведено

    свечных, масляных и бензиновых ламп. […] заменен на ацетилен, производное от cal ci u m карбид .

    psa-peugeot-citroen.com

    En 1905, el acetileno,

    […] produc до der ivad o del carburo cl ci co, sust it uy Definitivamente […]

    а ля vela, al petrleo y a la gasolina.

    psa-peugeot-citroen.com

    Корона из тунца st e n твердый сплав b i ts заделаны туннелем прямоугольной или восьмиугольной формы st e e твердый сплав e l em ents.

    geotecdrill.com

    Ла корона

    […] de br oc as d e carburo d e tu ng steno se encaja con la forma прямоугольный u восьмиугольный элемент nt os d e carburo d e tu ng стенография.

    geotecdrill.es

    Особо высокий

    […] стабильная керамика, suc h a s карбид a n d оксид, часто […]

    разработан с учетом механической и химической стабильности.

    my-specord.de

    Cermicas especiales de

    […] alta esta bi lidad , c omo carburos y xid os, a m enudo […]

    сын desarrolladas con miras a su installilidad mecnica y qumica.

    my-specord.de

    Я не против, но не может

    […] платить за wi t h бумага f i sh через рыболовство […]

    договор.

    europarl.europa.eu

    No estoy en contra, pero no puede

    […] pagarse c on pece s d e papel e n v irtud d e un […]

    acuerdo de pesca.

    европарл.europa.eu

    Несмотря на низкие цены, t h e бумага i n du stry остается привлекательным рынком сбыта коротких льняных волокон, поскольку она может поглощать большие объемы и не поглощает требуют качественных волокон.

    eur-lex.europa.eu

    A pesar de los Precios bajos, la industrial papelera sigue siendo una salida atractiva para las fibras cortas de lino, ya que puede abs grandes volmenes y no exige fibras de gran calidad.

    eur-lex.europa.eu

    Кроме того, по экологическим причинам кандидатам рекомендуется подавать свои

    […] заявка на переработку cl e d бумага a n d печать на обоих […]

    стороны страницы.

    eur-lex.europa.eu

    Adems, en aras del respeto medioambiental, se ruega a los Candidatos que

    […] presenten su so licit ud en papel re cic lado im preso […]

    por ambas caras.

    eur-lex.europa.eu

    Подшипники скольжения запрессованы в держатель из нержавеющей стали и

    […] установлен на sil ic o n карбид s h af t втулка.

    johnson-pump.com

    Los cojinetes deslizantes se contraen para ajustarse al retn de acero inoxidable y adaptarse a un

    […] casqui ll o del ej e d e carburo d e s или cona .

    johnson-pump.com

    В начале 1920-х годов KONE приступила к производству

    […] потребительские товары Suc h a s карбид l a mp s, кофемолки […]

    и лезвия для хоккейных коньков.

    kone.com

    En la dcada de 1920, KONE comenz a

    […]

    Коммерческие продукты мэра

    […] consumo com o lmpa ras de carburo, mo lin illos d e caf […]

    y cuchillas de patinaje sobre hielo.

    kone.com

    (v) Неметаллы, оксиды металлов и прочие

    […] неорганические соединения, такие как cal ci u m карбид , s il icon, sil ic o n 9 carbide 907. europa.eu

    v) No Metales, xidos metlicos u otros compuestos

    […] inorgnico s, com o carburo d e ca lc io, s il icio y carburo d e sil ic iol

    europar.europa.eu

    выпрямляет и

    […] заостряет туннель st e n карбид d i sc s в универсальном […]

    Кстати, все это сокращает время в вашей мастерской.

    afilasol.com

    Rectifica y afila

    […] flancos d e disco s e n carburo d e t ungst en o de una […]

    манеры, способной уменьшить потерю энергии.

    afilasol.com

    Таким образом, был сделан вывод, что,

    […]

    как в оригинале

    […] Исследование, туннель st e n карбид a n d плавленый туннель st e n 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 r e один сингл […]

    продукт для целей расследования.

    eur-lex.europa.eu

    Seclusy por lo tanto que, como en lavestigacin

    […] origin al , el carburo de t un gst en o Fundido y el carburo de tu ngsteno […]

    son un nico producto a fines de lavestigacin.

    eur-lex.europa.eu

    Сопротивление прогибу ta n t твердый сплав s t em s для всех стандартных […]

    применений при стабильных температурах окружающей среды, в первую очередь для использования в измерительных помещениях.

    resources.renishaw.com

    V s tag os de carburo de tu ngs teno re sistentes […]

    a la flexin para todas las aplicaciones estndar a temperatura ambiente estable,

    […]

    primarymente para su uso en salas de medicin.

    ресурсов.renishaw.com

    Плиты возрастом менее 6 недель или с поверхностной влажностью 1% или более,

    […] измеренный wi th a карбид h y gr ometer.

    www3.ipc.org.es

    Soleras de menos de 6 semanas de edad o con humedades superficiales iguales o superiores al 1%,

    […] medida con h igrm etr o d e carburo .

    ipc.org.es

    Уплотнение вала двигателя за счет использования механического уплотнения

    […] из твердого силикона ic o n карбид m a te rial.

    wilo.az

    Sellado del eje del motor mediante un cierre mecnico de

    […] mater ia l mac izo d e carburo d e sil icio .

    wilo.es

    Кроме того, поскольку втулка из туннеля st e n карбид g u id e втулка практически не влияет на сверление во время препарирования, пациенты также испытывают меньше боли.

    kavoesp.com

    Por otra parte, como el sistema de fijacin de la fresa apenas deja lugar a la vibracin de la misma durante la preparacin, los pacientes sienten tambin menos dolor.

    kavoesp.com

    Техника

    […] особенно эффективен для сфероидизации, уплотнения и очистки порошков, таких как кремнезем и углерод. st e n карбид .

    efd-induction.com

    La tecnologa es specialmente eficaz para esferoidizar, densificar y purificar polvos como slice y tungsteno.

    efd-induction.com

    Механический

    […] уплотнение из оксида алюминия и силикона ic o n карбид .

    espa.com

    Cierre mecnico en

    […] xido d e al umin io y carburo de s ilic io .

    espa.com

    Следует отметить, что эта компания относится к

    […] Производитель в США U ni o n Карбид C o rp .

    eur-lex.europa.eu

    Debe sealarse que esta empresa est vinculada al

    […] производитель E E UU Uni на Carbide Co rp .

    eur-lex.europa.eu

    После […]

    прежняя изношена до тех пор, пока коронка долота не израсходуется.

    geotecdrill.com

    Nuevas capa s de ch ips d e carburo s на ex puest as despus […]

    de que la anterior se desgasta, hasta que la corona de brocas se take.

    geotecdrill.es

    Вы можете запросить коммерческое предложение, договориться об отправке

    […] нам ваш us e d карбид , a nd проверьте […]

    статус вашего отправления.

    widia.com

    Puede solicitar un presupuesto, организовать

    […] envo de me ta l duro u sa do y comprobar […]

    el estado de su envo.

    widia.com

    Тем не менее, некоторые органы сертификации

    […] Утверждение США e o f карбид i n e xceptional case […]

    по судебным решениям.

    naturland.de

    Sin embargo unos organos de Certificacin se otorgan un

    […] permiso p или el uso de carburo en cas os e xc epcionales.

    naturland.de

    Карбид m e ta l представляет собой композитный материал, состоящий из тунга st e n карбид кобаль

    wirtgen.de

    El m etal d uro es un material compuesto fo rm ado p or carburo de volf ra mio y cobalto.

    wirtgen.de

    Sil ic o n Карбид S e al поверхности могут быть погружены в воду […] Давление

    только для значительного увеличения срока службы.

    weirminerals.com

    Las caras de l sel lo de carburo de si licon a estn […]

    sujetas a la presin de sumersin slo para obtener una mayor vida til.

    es.weirminerals.com

    PLS 595 — Stokes Seeds

    72 дн. Растение типа Афила (полукруглое растение) дает два длинных стручка на узел, в среднем по 11 ягод в каждом стручке, с размером сита 3,6 на растении 28-32 дюйма / 71-81 см. Вертикальный тип растения и высоко расположенные стручки позволяют легко собирать их вручную. Устойчив к мучнистой росе и фузариозу 1.

    PEAS для консервирования, свежего рынка или замораживания

    100 — 150 фунтов / 45 — 68 кг на акр; 1 фунт / 454 г свиноматки 150 футов / 46 м ряда, 1/4 фунта / 113 г свиноматки 30 футов / 9 м ряда.

    КУЛЬТУРА: Сейте ранние сорта, как только почва будет обработана (30 марта с нами). 1–1,5 дюйма / 3–4 см. глубоко, слегка прикрыть, разместить семена на высоте 31 см для более поздних посевов, когда средние весенние ветры имеют тенденцию сушить поверхность почвы, посейте семена немного глубже — 1.5–2 дюйма / 4–5 см. Посев озимых культур 1 августа.

    Всхожесть: Темп. 50–60 ° F / 10–16 ° C в течение 5 или 8 дней, а для правильного прорастания требуется много влаги. Высаживайте ранние карликовые кусты в ряды на расстоянии 2,5 футов / 76 см друг от друга, а более поздние более сильнорослые — в ряды 3,5 футов / 107 см. Коммерческие насаждения съедобного стручкового гороха можно выращивать рядами на расстоянии 5–5,5 футов / 2 м друг от друга или на кольях, решетках или заборе в домашнем саду. Для столбиков используйте грубые шесты длиной 6 футов / 2 м в рядах на расстоянии 2 футов / 61 см друг от друга со столбами, расположенными в рядах на расстоянии 20 дюймов / 51 см друг от друга.Используйте северную часть сада, чтобы тени от столбов не ограничивали рост соседних растений. Посейте по 6 семян вокруг каждого полюса, прореживая до 4 самых сильных растений. Горох похож на богатый средний, хорошо дренированный суглинок. В отличие от большинства других культур, горох не следует сильно удобрять. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они способствуют чрезмерному росту растений и снижению урожайности гороха. Этот переизбыток нежного молодняка привлекает и насекомых. Для повышения урожайности опылите семена азотной инокулянт непосредственно перед посевом.

    Внесите удобрения: 4 дюйма / 8 — 10 см за несколько дней до посева — не удобряйте при посеве. Высокие урожаи требуют дополнительных удобрений, так же как и стручки. Если незадолго до сбора урожая становится жарко, избегайте верхнего полива — воду следует подавать к растениям по бороздам между рядами. Верхний полив в этот момент вызывает появление плесени. Возделывайте как можно более неглубоко, чтобы не повредить корень. Когда растения начинают давать урожай, собирайте все стручки по мере их созревания, чтобы растения оставались продуктивными.Добавьте горох с салатом, морковью, редисом и т. Д., Чтобы использовать землю.

    Замораживание: Стручки скорлупы в течение 2 или 3 часов после сбора для максимальной сладости. Бланшируйте 30 секунд. Охладите, слейте воду, упакуйте и быстро заморозьте.

    Постельное белье и текстиль Пара перчаток для духовки Кухонный держатель для кулинарии Толстые термостойкие варежки для дома и сада в США

    Постельное белье и текстиль Пара перчаток для духовки Кухня Держатель для кулинарии Толстые термостойкие варежки для дома и сада в США
    • Дом
    • Дом и сад
    • Кухня, столовая и бар
    • Постельное белье и текстиль
    • Прихватки и прихватки для духовки
    • Пара перчаток для духовки Держатель для кухонной посуды Толстые термостойкие рукавицы US

    Подставка для кухонной посуды Толстая Варежки США Пара перчаток для духовки, 1 пара хлопчатобумажных перчаток для духовки, Цвет края перчаток: отправлено случайным образом, можно использовать любой рукой вправо / влево, Использование: основной инструмент для выпечки для удаления пищи или плесени из духовки и микроволновой печи, также используется для приготовления пищи на салазках, бесплатный возврат в течение 100 дней, посещение нашего интернет-магазина, экологическая сертификация, доставка в тот же день, бесплатная доставка для заказов на сумму более 15 долларов США.Держатель для кулинарии Толстые термостойкие варежки US Пара перчаток для духовки Кухня, Пара перчаток для духовки Держатель для кулинарии Толстые термостойкие варежки US.






    Состояние :: Новое: Совершенно новый, Использование: Необходимый инструмент для выпечки для удаления пищи или плесени из духовки и микроволновой печи, если товар не сделан вручную или не был упакован производителем в неоткрытую упаковку, не предназначенную для розничной торговли , 1 пара хлопковых перчаток для печи, можно использовать в любой руке справа / слева, Цвет края перчаток: отправлено случайным образом, подробную информацию см. В списке продавца.неповрежденный товар в оригинальной упаковке, также используемый для приготовления пищи на тепловом поддоне. См. все определения условий: /. Пара перчаток для духовки Держатель для кухонной посуды Толстые термостойкие варежки США. неиспользованный, упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине. например, коробка без надписи или полиэтиленовый пакет, если применима упаковка.

    Пара перчаток для духовки Держатель для кухонной посуды Толстые термостойкие варежки US


    архитектор11.com 1 пара хлопчатобумажных перчаток для духовки, Цвет края перчаток: отправлено случайным образом, можно использовать в любой руке справа / слева, Использование: необходимый инструмент для выпечки для удаления пищи или плесени из духовки и микроволновой печи, также используется для приготовления пищи на тепловом поддоне, 100 дней бесплатного возврата, посещение нашего интернет-магазина, экологическая сертификация, доставка в тот же день, бесплатная доставка для заказов на сумму более 15 долларов. .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.