Коктейль из морепродуктов в масле: Коктейль из морепродуктов Меридиан в масле, 415 г


Содержание

Коктейль из морепродуктов Меридиан в масле, 415 г

Бренд Меридиан
Страна-производитель Россия
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Состав морепродукты отварные (кальмар, мидии, осьминоги, креветки), масло растительное, сахар, соль, регуляторы кислотности: уксусная, винная, лимонная, молочная и яблочная кислоты, консерванты бензоат натрия и сорбат калия
Стандарт ТУ 9274-020-11440376-09
Вид заливки в масле
Способ приготовления Продукт готов к употреблению.
Вид морепродуктов кальмар, коктейль/ассорти, креветки, мидии, осьминоги
Вид упаковки пластик
Меры предосторожности Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 24 часов.
Возможно наличие фрагментов раковин мидий.

Морепродукты в масле что приготовить

В европейских странах морской коктейль активно используют для приготовления блюд еще с начала двадцатого века. Для наших хозяек такие наборы морепродуктов относительно новы. Обычно в состав коктейля из морепродуктов входит от трех до семи представителей подводного мира. Продаются такие наборы в самом разном виде. От того, какой вид вы приобретете, будет зависеть приготовление блюда и использование специй.

Немного о морском коктейле…

Блюда с морским коктейлем любят абсолютно все. Готовятся они очень просто. Огромное разнообразие рецептов всегда позволяет предложить своим близким что-то новое и вкусное. Морской коктейль представляет собой смесь мидий, кальмаров, креветок, осьминогов и т. д. При желании хозяйки добавляют в салат водоросли и икру. Каждый дополнительный ингредиент придает блюду новое звучание. Коктейль из морепродуктов можно приобрести в супермаркете в готовом виде или же приготовить самостоятельно.

Очень часто он продается в замороженном виде, что очень удобно. Морепродукты пользуются популярностью благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Кроме того, приготовление салатов с морским коктейлем не занимает много времени. Добавив всего несколько компонентов, вы получите прекрасное блюдо.

Готовые наборы

Если хочется отведать чего-то вкусного и в то же время некалорийного, морской коктейль в масле станет отличным вариантом. Обычно наборы морепродуктов продают в замороженном виде. Но сейчас в магазинах появились упаковки морского коктейля в масле. Внешне они напоминают пресервы. Такие наборы состоят из маринованных кальмаров, креветок, мидий и осьминогов, которых часто называют морскими гадами. Если замороженные морепродукты необходимо отварить, то пресервы готовы к употреблению. Они очень вкусны и полезны. Их можно смело употреблять в качестве самостоятельного блюда или использовать для приготовления блюд.

Компоненты морского коктейля в масле имеют небольшие размеры, как принято говорить, на один укус. Обычно это завитки креветок, полоски кальмаров и мидии. Но самым интересным компонентом, который нравится абсолютно всем потребителям, является цельный осьминожек. Все продукты коктейля очень разные по вкусу и плотности мяса. И тем не менее морской коктейль в масле имеет очень гармоничный вкус, который усиливается в сочетании со сладко-соленым маринадом.

С какими продуктами сочетается?

В ассортименте супермаркетов представлена продукция разных производителей. Поэтому у покупателей имеется довольно широкий выбор морских коктейлей в масле. «Меридиан» – одна из наиболее известных торговых марок, предлагающих наборы морепродуктов. Кулинары рекомендуют обратить внимание на продукцию предприятия.

Если вы впервые приобретаете коктейль, то непременно возникнет вопрос о том, с какими продуктами он сочетается. По вкусу смесь морепродуктов прекрасно гармонирует с маринованными грибами и огурцами, древесными грибами, каперсами, фруктами, овощами, яйцами, зеленью. В качестве заправок обычно используют смеси оливкового масла с лимонным соком, соевым соусом. Кроме того, добавляют горчицу, сметанный соус и майонез. Если вы приобрели морской коктейль из морепродуктов в масле, то в качестве заправки вы можете использовать маринад из упаковки. В том случае, если его недостаточно для приготовления блюда, можно добавить оливковое масло. Заправка для морепродуктов должна быть очень легкой и не забивать вкус блюда.

Нюансы приготовления

Сейчас в меню любого приличного заведения присутствуют салаты с морским коктейлем. Повара соревнуются в искусности приготовления подобных блюд. Но и в домашних условиях приготовить что-то вкусное с коктейлем несложно, особенно если вы приобретаете готовый продукт в масле. Профессионалы рекомендуют в процессе приготовления не забывать о том, что морепродукты должны быть основным компонентом блюда.

Все остальные составляющие являются лишь дополнением, поэтому посторонних продуктов должно быть значительно меньше. В противном случае вы рискуете потерять нежный и приятный вкус коктейля. Добавки к блюду должны иметь нейтральный вкус, чтобы морепродукты выделялись на их фоне, или пикантный, чтобы оттенить вкус. Салаты с коктейлем должны состоять всего из 2-4 компонентов. Этого вполне достаточно, чтобы получить полноценное блюдо. В большом количестве продуктов морепродукты теряют свой вкус и аромат. Сложно почувствовать нежное мясо в ворохе компонентов.

Добавки к морепродуктам

В супермаркетах морепродукты в масле представлены в пластиковых упаковках и стеклянных банках. Форма упаковки роли не играет. Коктейли хороши не только для приготовления блюд, но и в качестве самостоятельного компонента. Так, например, морепродукты могут стать вкусным и приятным дополнением к гарниру из картофеля. Не менее интересен коктейль в салатах. Хорошо он сочетается со свеклой, маринованным луком, кукурузой, горошком, маслинами, листьями салата, апельсинами, яблоками и прочими продуктами.

Как приготовить коктейль самостоятельно?

Морепродукты являются прекрасным украшением праздничного стола. В качестве еды на каждый день не все себе их могут позволить. Морской коктейль можно приготовить из замороженных полуфабрикатов самостоятельно в домашних условиях. Конечно, готовые пресервы в магазинах гораздо удобнее в использовании. В них морепродукты уже почищены, промыты и приготовлены. Вам остается лишь вскрыть упаковку и добавить дополнительные ингредиенты. А вот самостоятельное приготовление потребует усилий и времени.

Как приготовить морской коктейль в масле? Рецепт достаточно простой, поэтому не потребует от вас наличия навыков. Кулинары рекомендуют использовать в процессе приготовления не мороженые продукты, а свежие. К сожалению, это не всегда возможно.

Простой рецепт

Ингредиенты: кальмар, осьминожки (0,3 кг), креветки отварные (630 г), петрушка, мидии (15 шт.), чеснок, масло оливки (115 мл), орегано, каперсы (2 ч. л.), лимон, чили. В качестве заправки к блюду используют смесь оливкового масла с чесноком, каперсами и перцем чили.

Для приготовления нам понадобится сотейник. Наливаем в него масло и разогреваем на огне. Ножом раздавливаем очищенный чеснок, чили измельчаем тонкими колечками, каперсы размягчаем ложкой. Натираем цедру лимона. Все ингредиенты перекладываем в разогретый сотейник и готовим на очень медленном огне в течение нескольких минут. Убираем посуду с плиты и добавляем к продуктам лимонный сок, цедру и немного измельченной петрушки.

Осьминогов промываем в проточной воде. Кальмара очищаем от пленки и нарезаем полосками. Мидии хорошенько промываем от песка. Далее морепродукты готовим в пароварке не более 2-4 минут. Готовый коктейль выкладываем на блюдо и поливаем сверху заправкой, приготовленной в сотейнике. При подаче можно добавить немного свежей петрушки. В принципе, рецепт достаточно прост. Теперь и вы знаете, как приготовить морской коктейль в масле.

Коктейль в маринаде

Маринованный морской коктейль в масле – это объедение. Его можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Конечно, профессионалы рекомендуют использовать свежие морепродукты, тогда блюдо будет намного вкуснее. Однако даже из мороженых полуфабрикатов получается отличный маринованный коктейль. Для приготовления нам понадобится упаковка морепродуктов (550 г). Можно также составить коктейль самостоятельно, приобретя развесные продукты. Морепродукты необходимо отварить. Для этого опускаем их в кипящую воду на три минуты. Можно даже предварительно не размораживать продукты. Отсчитываем время с момента закладки в кипяток. Через три минуты откидываем содержимое кастрюли на дуршлаг.

Пока морепродукты остывают, можно приступить к подготовке маринада. Нам понадобится 1,5 л. ст. сахара, 1 ч. л. соли, перец горошком и лавровый лист. Все ингредиенты заливаем стаканом воды и добавляем уксус 9 % (50 мл), а также масло растительное (40 мл). Маринад доводим до кипения, после чего даем ему возможность остыть.

Если вы любите маринованный лук, тогда можно нарезать его тонкими кольцами и добавить в маринад. В базовом рецепте овоща нет, но это не означает, что его нельзя использовать. Лук придаст ноту пикантности морепродуктам и сам станет дополнительным лакомством.

Подготавливаем чистую банку и перекладываем в нее слоями коктейль и луковые кольца. Сверху заливаем маринадом и закупориваем крышкой. Отправляем посуду в холодильник. Через сутки маринованный коктейль можно подавать на стол. Такую вкусную закуску можно использовать в качестве самостоятельного блюда или добавить в салат.

Морепродукты в маринаде

Замариновать морской коктейль не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Преимущество самостоятельного приготовления в том, что можно экспериментировать с маринадами. Морепродукты можно купить в пачке или развесные. Первый вариант удобен тем, что зачастую упакованные продукты уже отварены. А значит, частично работа выполнена за нас. Развесные морепродукты придется отваривать самостоятельно. Для этого их опускают в соленую кипящую воду и готовят три-четыре минуты. После продукты откидывают на дуршлаг.

Ингредиенты: соевый соус (по ч. л. на маленькую банку), 1 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, масло раст. (1/2 ст. л.), перец, уксус (65 мл), морепродукты (650 г), петрушка, лимон.

Обдаем лимоны кипятком и нарезаем небольшими ломтиками. Остывшие морепродукты смешиваем с зеленью петрушки и лимоном. Полученную массу раскладываем в пол-литровые баночки. В каждую заливаем по чайной ложке соевого соуса и маринад, приготовленный из смеси кипяченой воды, сахара, соли, масла, уксуса и перца. Емкости закупориваем и храним в холодильнике.

Салат средиземноморский

Существует очень много блюд, для приготовления которых используется морской коктейль. Одним из них является салат средиземноморский. В Интернете можно отыскать массу вариантов его приготовления: с морепродуктами и без них. Каждый из них хорош по-своему, но сочетание нежного мяса морского коктейля с другими продуктами дает поистине неповторимый результат.

Ингредиенты: морской коктейль (480 г), масло оливковое, лук сладкий, спелый томат, корнишоны (8 шт.), листья салата, горсть оливок, белый перец, сухое вино белое (50 мл).

Морской коктейль необходимо отварить в подсоленной воде в течение двух-трех минут, после чего откинуть на дуршлаг. Можно также использовать лишь один вариант морепродуктов, например кальмары, поскольку они более доступны по цене. После остывания коктейль перекладываем в глубокую емкость и добавляем нашинкованный лук, оливки и помидор. Салат перчим и солим, а затем заправляем маслом, добавив корнишоны. На широкое блюдо выкладываем листья салата, а на них помещаем салат.

Картофельный салат

Как это ни странно, но морской коктейль прекрасно сочетается со многими овощами и фруктами. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата со свеклой и картофелем. Для приготовления отвариваем овощи в мундире. После того как они остынут, очищаем их и нарезаем картофель ломтиками, а свеклу натираем на терке. В салатнице смешиваем овощи и запаренный изюм, добавляем морской коктейль в масле (можно использовать маринованные морепродукты). Изюм является дополнительным компонентом, поэтому его можно не класть в салат. Но с ним блюдо получается интереснее. В салат можно добавлять ломтики апельсина, ананаса или груши. Получается интересное блюдо с приятным вкусом.

Салат с томатами и морепродуктами: ингредиенты

Вкусный салат с морским коктейлем, сыром и помидорами является универсальным. На его основе можно приготовить много вариаций. Блюдо получается нежным и в то же время пряным и острым. Пикантности ему добавляют соевый соус, чеснок и маслины. А вот морепродукты и сыр придают блюду нежности. Такой салат не только очень вкусный, но еще и очень полезный.

Ингредиенты: морской коктейль (540 г), три томата, сыр твердый (130 г), маслины (10 шт.), соевый соус (ложка), чеснок, листья салата, масло оливковое.

Рецепт салата с томатами и морепродуктами

Морепродукты заранее отвариваем и даем им остыть. Информацию относительно их приготовления необходимо уточнять на пачке. Там обычно указывают, прошли продукты термическую обработку или нет. Томаты нарезаем крупными дольками, сыр измельчаем на терке. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом. Листья салата измельчаем руками, а маслины нарезаем (удобнее использовать маслины без косточки). На большое блюдо выкладываем морепродукты, листву салата, томаты, сыр и маслины. Продукты перемешиваем и поливаем заправкой. Блюдо готово к употреблению.

Салат с морепродуктами морской коктейль — это хорошо знакомое в Европейских странах блюдо, которое активно готовится ещё с начала ХХ века. Для нашего человека такое блюдо является относительно новым. Ещё наши мамы готовили что-то похожее на салат морской коктейль, однако, в те времена в магазинах не продавались готовые морские коктейли, что значительно усложняло приготовление такого кушанья.

В наши дни купить морской коктейль можно в самом разном виде. Он может быть консервированным, маринованным, замороженным. В состав коктейля может входить от 3-х до 7-ми разных представителей водного мира. Как бы там ни было, каждый делает свой выбор в зависимости от своих вкусовых предпочтений и материальных возможностей.

Стоит отметить, что в зависимости от того какой морской коктейль будет использоваться для приготовления салата, зависят и специи которые будут использоваться.

Самые прогрессивные кулинары советуют применять специи и соль только в тех салатах, в которых морепродукты присутствуют в отварном виде. Если же используется маринованный, или консервированный коктейль, то в салат добавляется соус в котором находились морепродукты и всё.

Как приготовить салат с морепродуктами морской коктейль – 15 разновидностей

Салат «Морская фантазия»

«Морская фантазия» – классический салат с морепродуктами. При его приготовлении особое внимание следует уделить составу морского коктейля. В его состав должны входить: осьминог, кальмар, креветки.

Ингредиенты:

  • Коктейль из морепродуктов — 200 гр.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, зелень, специи, майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и мелко шинкуем.

Кулинары рекомендуют, что использовать в таких салатиках следует исключительно замаринованный лук. Для этого лучок следует залить кипятком на 10 — 15 минут.

Огурцы моем и, при необходимости чистим. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим. Яйца и огурец нарезаем мелкими кубиками. Морской коктейль отбрасываем на дуршлаг, чтобы избавить его от лишней жидкости. Сыр трём на крупной тёрке. Все ингредиенты соединяем в одно ёмкости, заправляем майонезом, солим, добавляем любимые специи и зелень и тщательно всё перемешиваем.

Украшаем салат потёртым сыром и слайсами из огурца.

Салат «Праздничный морской коктейль»

Данный салатик прекрасно подойдёт для любого праздничного стола. Более того, такое кушанье может стать настоящей изюминкой праздника.

Ингредиенты:

  • Листья салата — 5 шт.
  • Маслины без косточек — 12 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Мороженная смесь из морепродуктов — 500 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соевый соус, майонез — по вкусу

Приготовление:

Морской коктейль размораживаем и обжариваем на сковороде. Лишнюю жидкость сливаем. Сыр трём на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем тонкими дольками. Маслины нарезаем колечками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В небольшой мисочке смешиваем майонез и соевый соус. Листья салата моем и просушиваем. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию блюда.

Ингредиенты салата выкладываются в следующей последовательности:

  1. Первый слой — листья салата;
  2. Второй слой — помидоры;
  3. Третий слой — майонезная заправка;
  4. Четвёртый слой — маслины;
  5. Пятый слой — сыр;
  6. Шестой слой — обжаренный морской коктейль;
  7. Седьмой слой — майонезная заправка.

Перед подачей на стол салатик должен настояться в течении нескольких часов.

Салат «Морской коктейль»

Салат «Морской коктейль» – это слоёное блюдо, которое подаётся к столу не перемешанным. Непосредственно в процессе его потребления салат так же не рекомендуется перемешивать.

Ингредиенты:

  • Салат листовой — 200 гр.
  • Коктейль из морепродуктов в масле — 300 гр
  • Помидоры черри — 300 гр.
  • Сыр фетакса — 200 гр.
  • Кедровые орешки — 50 гр.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лимон — ½ шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Первым делом приготовим заправку для салата. Для этого в миску наливаем 3 ст. л. масла из под морского коктейля. Туда же добавляем сок половины лимона, пропущенный через чесночницу чеснок, сахар, орегано, перец, горчицу и соль. Всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться. Теперь можно приступить непосредственно к салату.

Листья салата моем, просушиваем, нарезаем крупными кусочками и укладываем сплошным слоем на мелкое широкое блюдо. Помидоры черри моем разрезаем на две части и укладываем равномерно поверх салата. Поверх помидоров укладываем сыр фетакса нарезанный кубиками. Следующий слой салата — морской коктейль у которого предварительно следует слить масло. Последний слой салатика — кедровые орешки.

Когда все слои выложены, салат сверху обильно поливаем поливаем заправкой и подаём к столу.

Салат «Царский»

Салат «Царский» нельзя отнести к категории бюджетных блюд, однако, побаловать себя таким кушаньем по большим праздникам всё же можно.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль — 500 гр.
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Икра красная — 1 банка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Морской коктейль размораживаем и варим в солёной воде до полной готовности. Сыр трём на мелкую тёрку. Яйца варим до готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Подготовленные ингредиенты выкладываем на мелкое широкое блюдо в такой последовательности:

  1. Первый слой — морепродукты;
  2. Второй слой — яйца;
  3. Третий слой — сыр.

Каждый слой смазываем майонезом. На последний слой намазываем майонез в виде сеточки, в каждую ячейку которой помещаем по чайной ложке красной икры.

Салат «Простой морской коктейль»

Готовить это блюдо до безумия просто. Всё мастерство которое потребуется от хозяйки — помыть и нарезать капусту и лук.

Ингредиенты:

  • Коктейль из морепродуктов (консервированный) — 300 гр.
  • Капуста пекинская — 1 кочан
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Из морепродуктов сливаем всю жидкость. Капусту и лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Капусту, лук и морепродукты соединяем в одной ёмкости, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Салат-коктейль с морепродуктами

Данное блюдо является порционным. Подаётся в небольших стеклянных бокалах и прекрасно подойдёт для любого фуршетного стола.

Ингредиенты:

  • Замороженные морепродукты — 500 гр.
  • Картофель — 4 шт.
  • Шампиньоны консервированные — 200 гр.
  • Вино белое сухое — 200 гр.
  • Сливки — 100 гр.
  • Специи, зелень,соль — по вкусу

Приготовление:

Морепродукты размораживаем, выкладываем в кастрюлю, заливаем вином и варим 8 минут. Потом морепродукты солим, перчим, добавляем сливки, доводим до кипения и варим примерно 2 минуты. По истечении этого времени морепродукты вытягиваем из кастрюли, а жидкость в которой они варились оставляем на огне ещё на 5 минут. В конце варки добавляем в кастрюлю мелко порубленный укроп.

Грибы чистим, моем, нарезаем слайсами и обжариваем на растительном масле до полной готовности. Во время жарки к к грибам добавляем чеснок и соль. Готовые шампиньоны соединяем с морепродуктами и тщательно перемешиваем. Картофель моем, отвариваем до готовности, чистим и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В широкие стеклянные пиалы начинаем выкладывать ингредиенты салата в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — зелень;
  3. Третий слой — морепродукты с шампиньонами;
  4. Четвёртый слой — винный соус.

Украсить такой салатик можно зеленью.

Салат «Дары моря»

В данном салатике используются такие приправы, как кайенский перец и смесь перцев. Современные кулинары утверждают, что эти приправы с лёгкостью можно заменить обычным чёрным молотым перцем.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль — 500 гр.
  • Спаржа зелёная — 450 гр.
  • Салат зелёный — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое — 6 ст. л.
  • Кайенский перец — 5 гр.
  • Смесь перцев, морская соль — по вкусу

Приготовление:

Морской коктейль размораживаем, тщательно промываем под проточной водой и легка просушиваем. Спаржу обрезаем, нарезаем дольками по 2 см. и обжариваем на сковороде под закрытой крышкой в течении 6 — 10 минут. По истечении этого времени, спаржу вытягиваем из сковороды, а на её место помещаем морской коктейль и обжариваем его на сильно разогретой сковороде около 5 минут. Через 5 минут возвращаем в сковороду спаржу, добавляем туда же соль, перец, измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешиваем и обжариваем всё вместе ещё около 2 минут.

Листья салата моем, просушиваем и рвём на кусочки среднего размера. Лимон нарезаем дольками.

Для заправки следует в небольшой ёмкости соединить оливковое масло, сок половины лимона, соль и кайенский перец и тщательно всё перемешать.

В красивой глубокой ёмкости соединяем содержимое сковороды, листья салата, дольки лимона и заправку и тщательно всё перемешиваем.

Салат с морским коктейлем по-испански

Это блюдо позволит каждому из нас почувствовать атмосферу далёкой Испании. Очень вкусное и лёгкое блюдо, основнымесекрктом которого является множество всевозможных специй и зелени.

Ингредиенты:

  • Замороженные морепродукты — 500 гр.
  • Лук-порей — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 50 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 100 гр.
  • Каперсы — 50 гр.
  • Оливковое масло, базилик, соль, перец, лавровый лист, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Морепродукты размораживаем и варим в кипящей воде в течении 3 -х минут. В воде для варки должна присутствовать соль, лимонный сок, лавровый лист. Лук порей моем, нарезаем тонкими кружочками и провариваем в воде где варились морепродукты около 1 минуты. У кукурузы и фасоли сливаем лишнюю жидкость.

В одной ёмкости соединяем морепродукты, лук, кукурузу, фасоль и каперсы. Добавляем к ним базилик, оливковое масло и тщательно всё перемешиваем. Готовый салатик солим, перчим по вкусу и опять перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с рукколой и морепродуктами

Это блюдо по достоинству смогут оценить только настоящие гурманы. Сочетание рукколы, морепродуктов и сложной заправки даёт возможность создать особый пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Сырые замороженные морепродукты — 150 гр.
  • Руккола — 50 гр.
  • Лук репчатый — ¼ шт.
  • Черри — 6 шт.
  • Горчица зернистая — ½ ч. л.
  • Тмин — ½ ч. л.
  • Майоран — ½ ч. л.
  • Мёд, лимонный сок, соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. л.

Приготовление:

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, выкладываем в неё морепродукты и варим их по полной готовности. Потом готовые морепродукты следует вытянуть из кастрюли и остудить. Рукколу моем и просушиваем. Помидоры моем, просушиваем и разрезаем на две части. Лук чистим, моем и мелко шинкуем.

В небольшой ёмкости соединяем тмин, майоран, горчицу, мёд, лимонный сок, соль и оливковое масло. Всё перемешиваем. Заправка готова.

Формировать салат с рукколой и морепродуктами следует с приготовления подушки. Выкладывается такая подушка слоями на мелкое широкое блюдо в такой последовательности:

  1. Первый слой — заправка;
  2. Второй слой — руккола;
  3. Третий слой — лук;
  4. Четвёртый слой — заправка;
  5. Пятый слой — руккола;
  6. Шестой слой — лук;
  7. Седьмой слой — заправка;

Поверх приготовленной подушки рассыпаем морской коктейль и украшаем салат половинками черри. Салат готов!

Салат с морским коктейлем «На скорую руку»

Такой салатик — это настоящий кладезь белка. Его особенно рекомендуется употреблять в пищу людям, которые стремятся нарастить свою мышечную массу.

Ингредиенты:

  • Красный лук — 2 шт.
  • Куриное яйцо — 3 шт.
  • Морепродукты маринованные— 500 гр.

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем мелкими полукольцами. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. У морепродуктов сливаем маринад. В одной ёмкости соединяем все ингредиенты и заправляем маринадом. При желании салатик можно посолить и поперчить.

Салат с морепродуктами и помидорами

Для этого салатика следует использовать исключительно маринованные морепродукты в специях. Именно при этом условии салатик будет иметь тот вкус что надо.

Ингредиенты:

  • Коктейль из морепродуктов — 200 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Лук зелёный — 2 шт.
  • Зелень — ½ пучка
  • Капуста пекинская — ½ кочана

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим. Огурец моем, просушиваем.

Чтобы салатик был более нежным, огурец следует полностью очистить от кожицы.

Помидор, зелень, капусту и лук моем и просушиваем. Помидор, огурец и яйца нарезаем мелкими кубиками. Зелень и капусту мелко шинкуем.

В одной ёмкости соединяем все подготовленные ингредиенты и туда же добавляем коктейль из морепродуктов вместе с маслом. Всё тщательно перемешиваем и пробуем. При желании салат можно посолить и поперчить. Украшаем салат дольками помидора, огурцом и зеленью.

Салат «Сочный»

Особенностью салата «Сочный» является наличие в нём большого количества майонеза. Он обеспечит салатику нежность, а болгарский перец — свежесть и пикантность вкуса.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Коктейль из морепродуктов — 500 гр.
  • Лук зелёный — 1 пусок
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны чистим, моем, отвариваем в солёной воде и нарезаем крупными кусочками. Морской коктейль размораживаем, варим в течении 5 минут и остуживаем. Перец моем, чистим, нарезаем кубиками. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем вместе, солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат «Цезарь с морепродуктами»

Данное блюдо является одной из разновидностей легендарного салата «Цезарь». Стоит отметить, что «Цезарь с морепродуктами» ни чем не уступаем мясному цезарю.

Ингредиенты:

  • Зелёный салат — 1 пучок
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Морепродукты — 150 гр.
  • Черри — 6 шт.
  • Сухарики — по вкусу
  • Лимон — ½ шт.
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Приправа для Цезаря Кнорр — 1 пачка

Приготовление:

Зелёный салат моем, просушиваем, рвём руками и укладываем в блюдо. Сыр трём на крупную тёрку. К салату добавляем морепродукты и сыр.

В небольшой пиале смешиваем приправу для салата Цезарь, сок половины лимона, майонез и всё тщательно перемешиваем. Соус добавляем в миску с прочими ингредиентами. Туда же помещаем сухарики и тщательно всё перемешиваем. Готовый салатик украшаем половинками помидоров черри.

При приготовлении этого салатика, некоторые кулинары идут на небольшое ухищрение. В соус добавляется 1 ч. л. соуса Уочестер. Этот ингредиент придаёт блюду уникальный, ни на что не похожий вкус.

Салат с морским коктейлем и рисом

Салат с морским коктейлем и рисом прекрасно подойдёт в качестве закуски под лёгкие спиртные напитки. Особенно хорошо это блюдо будет сочетаться с сухим вином.

Ингредиенты:

  • Рис — ¾ стакана
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Консервированный коктейль из морепродуктов — 250 гр.
  • Зелень — 1 пучок
  • Уксус винный — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Оливки без косточек — 12 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Рис отвариваем до полной готовности, тщательно промываем и остуживаем. Яйца отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Огурец моем, просушиваем, нарезаем кубиками. Оливки нарезаем колечками. Зелень моем, просушиваем, мелко шинкуем. Рис, яйца, огурец, зелень, морепродукты соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, заправляем уксусом и оливковым маслом. Украшаем салатик на своё усмотрение зеленью.

Салат «Морской коктейль с травами и чесноком»

«Морской коктейль с травами и чесноком» – до невозможного простое блюдо. По большому счёту, в его состав входят только морепродукты, остальные ингредиенты — это специи, колличество которых можно регулировать по собственному желанию.

Ингредиенты:

  • Замороженный коктейль из морепродуктов — 1,25 кг.
  • Соль, перец, базилик, весенняя зелень — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Чеснок — 5 зубков.

Приготовление:

Размораживаем морепродукты и сливаем с них лишнюю жидкость, которая образуется в результате разморозки. Когда морепродукты будут разморожены, в сковороде хорошенько разогреваем масло и укладываем в неё очищенный и раздавленный чеснок. Это необходимо, чтобы чеснок придал маслу особый аромат. Примерно через 5 минут, чеснок следует вытащить из сковороды и положить в неё морепродукты.

Морской коктейль следует обжаривать в сковороде не более 5 минут, потом его выкладываем в тарелку в которой блюдо будет подаваться к столу. В последнюю очередь салатик солим, перчим, добавляем в него измельчённый чеснок, базилик и весеннюю зелень. Всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Желанный деликатес на наших столах – морепродукты. Рецепты приготовления обычно используют минимум специй, чтобы подчеркнуть, но не перебить нежный вкус, которым обладают блюда из морепродуктов. Рецепты с фото подробно, во всех мелочах расскажут, как наилучшим образом приготовить и подать мидии, кальмаров, гребешки, креветки и другие, более экзотические, виды морепродуктов.

Рецепты вторых блюд → Из морепродуктов

Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.

Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления спагетти с морепродуктами. По этому рецепту готовятся макароны с креветками и мидиями.

Божественно вкусное блюдо из риса – ризотто. Хотя ризотто можно делать с чем угодно – грибами, курицей, овощами, но, чтобы получить непревзойденный вкус, выбирайте морепродукты! Рецепт ризотто с морепродуктами уже стал классикой кухни.

«Стир-фрай» («stir-fry» – «обжариваем, помешивая») – это быстро, питательно и бесконечно разнообразно. Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. Не забудьте, что продукты в небольшом количестве раскаленного масла готовятся за пару минут, поэтому, все ингредиенты должны быть заранее нарезаны и находиться «под рукой», в зоне досягаемости. Используя основные принципы блюда «стир-фрай», создавайте любые рецепты по своему вкусу.

Салат из морепродуктов всегда получается нежным и вкусным. А о полезных свойствах такого салата можно говорить много. Но лучше не говорить о нем, а приготовить и попробовать.

Готовим дома настоящую итальянскую пасту с морепродуктами в сливочно-сырном соусе. Паста с лососем и кальмарами – очень простое и быстрое блюдо.

Классическая испанская паэлья включает в себя несколько видов морепродуктов и других ингредиентов. Эта быстрая паэлья готовится с креветками, болгарским перцем и зеленым горошком.

Люблю я пасту в любом виде, а сколько разных рецептов! Предложу свой вариант пасты с морским коктейлем и свежими помидорами.

Очень популярное блюдо в Греции – «Гаридес Саганаки» или «Креветки, запеченные с сыром» – готовится просто и быстро, получается невероятно вкусным!

Морепродукты тушатся в течение нескольких минут в небольшом количестве рыбного бульона. Рагу из морепродуктов сохраняет при этом максимум полезных веществ.

Легкое и нежное блюдо. Может послужить как закуской на праздничном столе, так и диетическим вторым блюдом. Для любителей морепродуктов.

Казалось бы, чего уж проще? Но часто ли приходится есть кальмаров, не напоминающих по консистенции велосипедную шину? Недавно мне повезло открыть для себя блог испанского повара Хорхе де Анхель Молинера. Нашла в нем советы по жарке кальмаров, последовав которым, получила самые офигенные кальмары, которые когда-либо пробовала.

Лучшие блюда итальянской кухни, в отличие от изысканных французских блюд, просты и любимы во всем мире. Накормите вкусно своих гостей – приготовьте популярную лазанью – все будут сыты и довольны. Из морепродуктов – креветки, сурими (крабовые палочки), рыба. Из дополняющих «ароматов» – лук, чеснок, мускатный орех, петрушка. Если не найдете все виды сыра, используйте подобные им.

Дары моря с рисом готовятся просто. Аппетитно, не правда ли?

Говорят, что любовь к Испании у многих проходит через желудок. Кухня этой страны богата традициями. Вот вам рецепт настоящей паэльи с креветками. Приготовим?

Очень нежное и невероятно вкусное блюдо из морепродуктов! Подойдет для романтического ужина или просто для семейного стола!

Фаршировать кальмаров можно разными начинками. Это могут быть и овощи, и грибы, и различные крупы. У меня сегодня в качестве начинки для кальмаров – рис с обжаренными грибами и луком.

Спагетти с кальмарами в сливочном соусе – замечательное блюдо для любителей морепродуктов. Сливочный соус замечательно пропитывает спагетти, делает их нежными, а кальмары берут на себя основной вкусовой акцент.

С китайской кухней я знаком давно и близко, но только в качестве едока. А вот так, чтобы самому что-то приготовить, – это редко случается. Но с чего-то нужно начинать, и я начал с того, что купил специальную книгу и мешок специй-соусов. Будем учиться. Сегодня покажу очень распространенное китайское блюдо – янчжоу чао фа. Для начала самое оно.

Рулеты из крабовых палочек – нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине.

Кто любит морепродукты, особенно блюда из кальмаров, – рецепт для вас! Кальмары маринуются с луком, но маринадом выступает не совсем обычный продукт – огуречный рассол. И кольца кальмаров, и лук получаются вкусными и пикантными одновременно, в целом выходит отличный салат-закуска!

Нежные крабовые котлеты с необычным вкусом. Можно использовать котлеты из крабового мяса как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром.

Сочный салат из кальмаров и красного лука – быстрая закуска на ужин, под бокал белого вина.

Кальмары в остром томатном соусе могут быть самостоятельной закуской, а могут послужить прекрасным дополнением к макаронам, рису или картофелю.

Севиче – блюдо из свежей, мелко нарезанной рыбы, с добавлением морепродуктов, фруктов и овощей.

Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.

Очень простой рецепт приготовления морских гребешков. Жареные гребешки получаются очень нежными и вкусными, к тому же их прекрасно дополняет вкус сливочного масла и лимонного сока! Обязательно побалуйте себя!

Несложное в приготовлении блюдо из кальмаров, тушенных в томатном соусе с овощами и пряностями.

Сегодня предмет нашего разговора – развесёлая джамбалайя. Для кого-то – разновидность среднеазиатского плова, для кого-то – пародия на испанскую паэлью. Она не собирается соответствовать ничьим ожиданиям, она – джамбалайя.

Кальмары, жаренные с овощами, – рецепт очень быстрого и сытного блюда.

Скампи – это не только итальянское название норвежского омара (или дублинской креветки). По другую сторону Атлантики так называют блюдо из креветок в чесночном соусе. В любом случае, разнообразные ракообразные всегда вкусны. Особенно, если приготовить креветки «скампи» в греческом стиле – с томатами, артишоками, маслинами и макаронами-бантиками.

Кальмары, фаршированные творогом и креветками, – очень вкусное и нежное блюдо. Такой рецепт позволит украсить любой праздничный стол и приятно удивить гостей.

Сытное, но не тяжелое второе блюдо из пшеничной крупы булгур с креветками.

В виде закуски – «соленые» оладьи с начинкой из крабовых палочек и салями.

Предлагаем вам рецепт кальмаров, фаршированных картофельным пюре, тыквой и зеленым горошком. Очень сытное и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Кальмары лучше всего подавать на ужин, так как в них содержится много белка.

Настоящий деликатес! Мидии, тушенные в белом вине с сыром DORBLU.

Вкусные котлетки из вареных креветок готовятся очень быстро. Несмотря на то, что в рецепте используются восточные ингредиенты, их найти не так сложно — кинза, перец чили, соевый соус, чеснок. Базилик можно взять не тайский, а обычный. Пробуйте.

Как выяснилось, совсем несложно приготовить суши в домашних условиях. Техника формирования красивых суши по домашнему, я надеюсь, придет с опытом. А пока, прикупите сушеные водоросли, придумайте, что бы хотелось видеть в качестве начинки (это не обязательно должна быть сырая рыба, а любое сочетание морепродуктов и овощей) и выберите «правильный» рис – самый важный компонент суши. Рис не должен быть длинным и сухим. Еще нужны деревянные (бамбуковые) коврики, с помощью которых делают суши в виде рулетиков (роллы).

Лосось в этом блюде запекается на «шапке» из кус-куса и овощей, что позволяет рыбе в процессе приготовления в полной мере насытиться их ароматами.

Аппетитные кальмары с картошкой запекаются в духовке, а к ним готовится вкусный соус песто. Можно, конечно, купить песто в магазине. Но гораздо увлекательнее сделать соус самостоятельно по рецепту, в котором к традиционным ингредиентам соуса песто (оливковому маслу, базилику, чесноку и кедровым орешкам) добавляется кинза.

Оригинальный и очень вкусный плов с мидиями понравится любителям морепродуктов и блюд средиземноморской кухни!

Морские гребешки достаточно сбрызнуть соевым соусом, обвалять в хлебных крошках и обжарить на сковороде. Быстрое, вкусное, праздничное блюдо готово за 10 минут.

Кольца молодых кальмаров тушатся в красном вине с луком, оливками и корицей.

Такие необычные шашлыки удивят своими вкусовыми качествами даже самых требовательных гурманов. Подавать шашлыки из креветок желательно с кукурузным гарниром. Хотя они и с чем угодно хороши!

Собрались как-то подружки и решили побаловать себя чем-то таким… особенным. Выяснилось, что все как один любят суши, но готовить суши домашние умела одна из нас. «Не беда, научим» – сказала она. «Теперь и мы всех научим».

Хотите быстро и вкусно накормить всю семью или гостей? Попробуйте приготовить эту пасту с цуккини, креветками и сливками. Очень простое приготовление и потрясающий вкус!

Необычное, но очень нежное и вкусное блюдо из кальмаров. Взбитые белки, с добавлением измельченных брокколи и отварных кальмаров, запекаются в духовке.

Ароматный, полезный и сытный томатный суп с нутом и морепродуктами можно приготовить по этому рецепту.

Деликатесные морские гребешки не нуждаются в сложных рецептах. Вполне достаточно эти чудесные моллюски просто обжарить на сковороде со специями и пряностями. Небольшой штрих — анчоусы с оливковым маслом и винным уксусом — и блюдо становится идеальным!

Рулетики из куриного филе начиняются креветками и готовятся на гриле.

← Предыдущая | Следующая →

Кальмары в остром томатном соусе могут быть самостоятельной закуской, а могут послужить прекрасным дополнением к макаронам, рису или картофелю.

Севиче – блюдо из свежей, мелко нарезанной рыбы, с добавлением морепродуктов, фруктов и овощей.

Несложное в приготовлении блюдо из кальмаров, тушенных в томатном соусе с овощами и пряностями.

Сегодня предмет нашего разговора – развесёлая джамбалайя. Для кого-то – разновидность среднеазиатского плова, для кого-то – пародия на испанскую паэлью. Она не собирается соответствовать ничьим ожиданиям, она – джамбалайя.

Кальмары, жаренные с овощами, – рецепт очень быстрого и сытного блюда.

← Предыдущая | Следующая →

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

🚩 Меридиан: морской коктейль: характеристика продукта

Многие гурманы, любители морских обитателей питают особую любовь к морскому коктейлю в рассоле от «Меридиан». Исходя из отзывов, можно увидеть что именно данный коктейль является самым популярным на рынке морепродуктов.

Что вкуснее?
  • Мясо краба 66%, 262 голоса

    262 голоса 66%

    262 голоса — 66% из всех голосов

  • Крабовые палочки 34%, 134 голоса

    134 голоса 34%

    134 голоса — 34% из всех голосов

Всего голосов: 396

29.11.2019

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Мясо краба 66%, 262 голоса

    262 голоса 66%

    262 голоса — 66% из всех голосов

  • Крабовые палочки 34%, 134 голоса

    134 голоса 34%

    134 голоса — 34% из всех голосов

Всего голосов: 396

29.11.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Что за продукт

Крупнейший Московский производитель морепродуктов и рыбы «Меридиан» выпустил коктейль из морепродуктов в масле и рассоле. Его калорийность составляет 210 ккал. Белков 9,5 г, жиров 18,5 г, углеводов содержится всего 1,8 г. Такая пищевая ценность позволяет добавлять его в ПП-салаты.

Состав прост и приятен:

  • осьминоги;
  • креветки;
  • кальмары;
  • мидии;
  • кислота лимонная;
  • яблочная;
  • винная;
  • молочная;
  • усилитель вкуса.

Такой состав может находиться в собственном рассоле, а может и в масле. Запечатанный в вакуумную упаковку он готов к употреблению.

Отзывы покупателей

Большая известность производителя дает огромный простор для выбора отзывов, однако все они заключаются в одном: практически все в морепродукте устраивает потребителя. Особенно выделяется дизайн упаковки с прозрачным верхом, позволяющим рассмотреть и выбрать лучшее ассорти по мнению покупателя.

«…Содержимое можно рассмотреть через крышку упаковки. Очень вкусно, есть еще с ароматом копчения. Люблю такие коктейли, советую попробовать»

Продуктов без недостатков не бывает, главным минусом морского ассорти является большое количество рассола или масла.

«Морские яства после изготовления могут храниться три месяца, за это время рассол остается в меру соленым и прозрачным, не мутнеет. Но его многовато»

«Морепродукты лежат в масле, выглядят аппетитно и пахнут приятно. У каждого четко различим как вкус, так и консистенция. Чаще всего встречаются кальмары и мидии»

Применение

Часто такой коктейль подают как закуску, выкладывая на отдельную тарелку, но готовность блюда к употреблению дает возможность сделать простые и вкусные салаты.

Овощной салат с морепродуктами

  • Морской коктейль 1упаковка
  • Морская капуста 75гр
  • Огурцы свежие 1шт
  • Помидор 1шт
  • Перец сладкий ½шт
  • Соль, перец, горчица, лук – по вкусу

Калории: 105 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 9 г


Заключение

Вкусный и полезный морской коктейль можно употреблять как в готовом виде, так и добавлять в различные блюда. Коктейль морепродуктов от «Меридиан» будет желанным гостем на столе любого дома. Баланс между хорошим составом и приятной ценой радуют любителей морских продуктов и позволяют приобретать их для ежедневного употребления.

Коктейль из морепродуктов в масле — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

319

Углеводы, г: 

1.0

Для данного коктейля используются отварные морепродукты: кусочки кальмара, мидии, мелкие целые осьминоги или кусочки более крупных особей, все это сдобрено специями (калоризатор). Коктейль заливается маслом и в таком виде продается.

Калорийность коктейля из морепродуктов в масле

Калорийность коктейля из морепродуктов в масле составляет 319 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства коктейля из морепродуктов в масле

Особая ценность коктейля из морепродуктов в масле в наличии сразу нескольких видов морепродуктов под одной крышкой. Способ обработки компонентов позволяет сохранить составляющие исходного продукта, не разрушая их.

Витамины: B9, B2, B6, B1. В числе микроэлементов важно наличие никеля, кобальта, вместе с йодом, фосфором и другими.

Употребление коктейля оказывает реабилитирующее влияние внутренние органы, особенно на систему пищеварения. Составляющие коктейля ускоряют очищение организма, способствуют естественному выводу радионуклидов.

Следует упомянуть положительный эффект, который оказывают компоненты коктейля на все мышечные ткани.

Применение коктейля из морепродуктов в масле в кулинарии

Чаще коктейль из морепродуктов в масле употребляется как самостоятельная холодная закуска, но допускается его использование для приготовления разнообразных салатов (calorizator).

Компоненты коктейля дополняются овощами, лучше свежими, но допускаются и консервированные.

Коктейль подходит любых видов гарниров, сочетается с пастой или ризотто. Коктейль может быть включен в заправку для горячего.

Калорийность Коктейль из Морепродуктов в Масле [Fish House]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Коктейль из Морепродуктов в Масле [Fish House]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность450 кКал1684 кКал26.7%5.9%374 г
Белки10 г76 г13.2%2.9%760 г
Жиры45 г56 г80.4%17.9%124 г

Энергетическая ценность Коктейль из Морепродуктов в Масле [Fish House] составляет 450 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Меридиан Коктейль из морепродуктов в масле

Самые выгодные предложения по Меридиан Коктейль из морепродуктов в масле

 
 

Имя скрыто, 29.12.2019

Комментарий: Люблю этот продукт и часто покупаю, набор морепродуктов отличный. На мой взгляд небольшим недостатком является наличие большого количества мидий, а осминожек мало, иногда попадаются по два, или один большой, а иногда один совсем маленький, и то, половина.

Имя скрыто, 01.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Очень вкусно

Просто обажаю морепродукты

Имя скрыто, 02.11.2019

Комментарий: Очень вкусно. Лучше есть все морепродукты в одной пачке, чем по отдельности. Большой минус — неудобно открывать, приходится возиться с ножом так, чтобы не испачкаться. За это только 7.

Имя скрыто, 15.08.2019

Комментарий: Очень неплохой коктейль!!!не удобно открывать!!!

Имя скрыто, 26.07.2019

Комментарий: Минусы — лишний в составе глутамат натрия и неудобная упаковка. Открываю ножом. А так сносно, выше тройки не могу оценить.

Имя скрыто, 11.06.2019

Комментарий: Понравился. Единственное — неудобно открывать пачку. Ну и цена бывает кусается

Имя скрыто, 02.06.2019

Достоинства: Очень вкусно
Масло тут просто шик даже с хлебом его вкусно есть
Для тех кто любит такое лакомство, однозначно брать!

Недостатки: Высокая цена продукта

Имя скрыто, 06.05.2019

Комментарий: С этих морепродуктов получается вкусный салат)

Имя скрыто, 05.05.2019

Достоинства: Вкусно

Недостатки: Стали класть почти одни мидии,осьминог попался всего один маленький во всей коробочке.

Комментарий: Больше не куплю,считаю что за одни мидии слишком дорогая стоимость!Так бы и называли вещи своими именами : не коктейл ,а мидии.

Имя скрыто, 08.03.2019

Комментарий: Великолепная идея, классно подобранные компоненты. Но всё равно отдаёт вяжущими привкусом химии. Если бы не бензонат натрия и сорбат калия, то было бы отлично! Каких то 25 лет назад, мы как то обходились без яда в пище, печаль…

 

Имя скрыто, 05.03.2019

Комментарий: брал по акции за 170р. очень доволен!

Имя скрыто, 03.03.2019

Комментарий: Достоинства:
Красивый вид, приятный вкус

Недостатки:
Не хватает вилочки, мало осьминогов

Хорошие морепродукты

Имя скрыто, 23.02.2019

Комментарий: Съел с удовольствием! Кто любит морепродукты, очень понравиться.

Имя скрыто, 14.01.2019

Комментарий: Достоинства:
Много всего внутри

Недостатки:
Много масла

Вкусные морепродукты

Имя скрыто, 13.01.2019

Комментарий: Хорошие морепродукты но есть большой минус на упаковке написанно что там есть криветки а их там не оказалось:( И из- за этого я поставлю 6 баллов

рецепты и варианты приготовления и ингредиенты. Салат с морским коктейлем

В европейских странах морской коктейль активно используют для приготовления блюд еще с начала двадцатого века. Для наших хозяек такие наборы морепродуктов относительно новы. Обычно в состав коктейля из морепродуктов входит от трех до семи представителей подводного мира. Продаются такие наборы в самом разном виде. От того, какой вид вы приобретете, будет зависеть приготовление блюда и использование специй.

Немного о морском коктейле…

Блюда с морским коктейлем любят абсолютно все. Готовятся они очень просто. Огромное разнообразие рецептов всегда позволяет предложить своим близким что-то новое и вкусное. Морской коктейль представляет собой смесь мидий, кальмаров, креветок, осьминогов и т. д. При желании хозяйки добавляют в салат водоросли и икру. Каждый дополнительный ингредиент придает блюду новое звучание. Коктейль из морепродуктов можно приобрести в супермаркете в готовом виде или же приготовить самостоятельно.

Очень часто он продается в замороженном виде, что очень удобно. Морепродукты пользуются популярностью благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Кроме того, приготовление салатов с морским коктейлем не занимает много времени. Добавив всего несколько компонентов, вы получите прекрасное блюдо.

Готовые наборы

Если хочется отведать чего-то вкусного и в то же время некалорийного, морской коктейль в масле станет отличным вариантом. Обычно наборы морепродуктов продают в замороженном виде. Но сейчас в магазинах появились упаковки морского коктейля в масле. Внешне они напоминают пресервы. Такие наборы состоят из маринованных кальмаров, креветок, мидий и осьминогов, которых часто называют морскими гадами. Если замороженные морепродукты необходимо отварить, то пресервы готовы к употреблению. Они очень вкусны и полезны. Их можно смело употреблять в качестве самостоятельного блюда или использовать для приготовления блюд.

Компоненты морского коктейля в масле имеют небольшие размеры, как принято говорить, на один укус. Обычно это завитки креветок, полоски кальмаров и мидии. Но самым интересным компонентом, который нравится абсолютно всем потребителям, является цельный осьминожек. Все продукты коктейля очень разные по вкусу и плотности мяса. И тем не менее морской коктейль в масле имеет очень гармоничный вкус, который усиливается в сочетании со сладко-соленым маринадом.

С какими продуктами сочетается?

В ассортименте супермаркетов представлена продукция разных производителей. Поэтому у покупателей имеется довольно широкий выбор морских коктейлей в масле. «Меридиан» – одна из наиболее известных торговых марок, предлагающих наборы морепродуктов. Кулинары рекомендуют обратить внимание на продукцию предприятия.

Если вы впервые приобретаете коктейль, то непременно возникнет вопрос о том, с какими продуктами он сочетается. По вкусу смесь морепродуктов прекрасно гармонирует с маринованными грибами и огурцами, древесными грибами, каперсами, фруктами, овощами, яйцами, зеленью. В качестве заправок обычно используют смеси оливкового масла с лимонным соком, соевым соусом. Кроме того, добавляют горчицу, сметанный соус и майонез. Если вы приобрели морской коктейль из морепродуктов в масле, то в качестве заправки вы можете использовать маринад из упаковки. В том случае, если его недостаточно для приготовления блюда, можно добавить оливковое масло. Заправка для морепродуктов должна быть очень легкой и не забивать вкус блюда.

Нюансы приготовления

Сейчас в меню любого приличного заведения присутствуют салаты с морским коктейлем. Повара соревнуются в искусности приготовления подобных блюд. Но и в домашних условиях приготовить что-то вкусное с коктейлем несложно, особенно если вы приобретаете готовый продукт в масле. Профессионалы рекомендуют в процессе приготовления не забывать о том, что морепродукты должны быть основным компонентом блюда.

Все остальные составляющие являются лишь дополнением, поэтому посторонних продуктов должно быть значительно меньше. В противном случае вы рискуете потерять нежный и приятный вкус коктейля. Добавки к блюду должны иметь нейтральный вкус, чтобы морепродукты выделялись на их фоне, или пикантный, чтобы оттенить вкус. Салаты с коктейлем должны состоять всего из 2-4 компонентов. Этого вполне достаточно, чтобы получить полноценное блюдо. В большом количестве продуктов морепродукты теряют свой вкус и аромат. Сложно почувствовать нежное мясо в ворохе компонентов.

Добавки к морепродуктам

В супермаркетах морепродукты в масле представлены в пластиковых упаковках и стеклянных банках. Форма упаковки роли не играет. Коктейли хороши не только для приготовления блюд, но и в качестве самостоятельного компонента. Так, например, морепродукты могут стать вкусным и приятным дополнением к гарниру из картофеля. Не менее интересен коктейль в салатах. Хорошо он сочетается со свеклой, маринованным луком, кукурузой, горошком, маслинами, листьями салата, апельсинами, яблоками и прочими продуктами.

Как приготовить коктейль самостоятельно?

Морепродукты являются прекрасным украшением праздничного стола. В качестве еды на каждый день не все себе их могут позволить. Морской коктейль можно приготовить из замороженных полуфабрикатов самостоятельно в домашних условиях. Конечно, готовые пресервы в магазинах гораздо удобнее в использовании. В них морепродукты уже почищены, промыты и приготовлены. Вам остается лишь вскрыть упаковку и добавить дополнительные ингредиенты. А вот самостоятельное приготовление потребует усилий и времени.

Как приготовить морской коктейль в масле? Рецепт достаточно простой, поэтому не потребует от вас наличия навыков. Кулинары рекомендуют использовать в процессе приготовления не мороженые продукты, а свежие. К сожалению, это не всегда возможно.

Простой рецепт

Ингредиенты: кальмар, осьминожки (0,3 кг), креветки отварные (630 г), петрушка, мидии (15 шт.), чеснок, масло оливки (115 мл), орегано, каперсы (2 ч. л.), лимон, чили. В качестве заправки к блюду используют смесь оливкового масла с чесноком, каперсами и перцем чили.

Для приготовления нам понадобится сотейник. Наливаем в него масло и разогреваем на огне. Ножом раздавливаем очищенный чеснок, чили измельчаем тонкими колечками, каперсы размягчаем ложкой. Натираем цедру лимона. Все ингредиенты перекладываем в разогретый сотейник и готовим на очень медленном огне в течение нескольких минут. Убираем посуду с плиты и добавляем к продуктам лимонный сок, цедру и немного измельченной петрушки.

Осьминогов промываем в проточной воде. Кальмара очищаем от пленки и нарезаем полосками. Мидии хорошенько промываем от песка. Далее морепродукты готовим в пароварке не более 2-4 минут. Готовый коктейль выкладываем на блюдо и поливаем сверху заправкой, приготовленной в сотейнике. При подаче можно добавить немного свежей петрушки. В принципе, рецепт достаточно прост. Теперь и вы знаете, как приготовить морской коктейль в масле.

Коктейль в маринаде

Маринованный морской коктейль в масле – это объедение. Его можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Конечно, профессионалы рекомендуют использовать свежие морепродукты, тогда блюдо будет намного вкуснее. Однако даже из мороженых полуфабрикатов получается отличный маринованный коктейль. Для приготовления нам понадобится упаковка морепродуктов (550 г). Можно также составить коктейль самостоятельно, приобретя развесные продукты. Морепродукты необходимо отварить. Для этого опускаем их в кипящую воду на три минуты. Можно даже предварительно не размораживать продукты. Отсчитываем время с момента закладки в кипяток. Через три минуты откидываем содержимое кастрюли на дуршлаг.

Пока морепродукты остывают, можно приступить к подготовке маринада. Нам понадобится 1,5 л. ст. сахара, 1 ч. л. соли, перец горошком и лавровый лист. Все ингредиенты заливаем стаканом воды и добавляем уксус 9 % (50 мл), а также масло растительное (40 мл). Маринад доводим до кипения, после чего даем ему возможность остыть.

Если вы любите маринованный лук, тогда можно нарезать его тонкими кольцами и добавить в маринад. В базовом рецепте овоща нет, но это не означает, что его нельзя использовать. Лук придаст ноту пикантности морепродуктам и сам станет дополнительным лакомством.

Подготавливаем чистую банку и перекладываем в нее слоями коктейль и луковые кольца. Сверху заливаем маринадом и закупориваем крышкой. Отправляем посуду в холодильник. Через сутки маринованный коктейль можно подавать на стол. Такую вкусную закуску можно использовать в качестве самостоятельного блюда или добавить в салат.

Морепродукты в маринаде

Замариновать морской коктейль не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Преимущество самостоятельного приготовления в том, что можно экспериментировать с маринадами. Морепродукты можно купить в пачке или развесные. Первый вариант удобен тем, что зачастую упакованные продукты уже отварены. А значит, частично работа выполнена за нас. Развесные морепродукты придется отваривать самостоятельно. Для этого их опускают в соленую кипящую воду и готовят три-четыре минуты. После продукты откидывают на дуршлаг.

Ингредиенты: соевый соус (по ч. л. на маленькую банку), 1 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, масло раст. (1/2 ст. л.), перец, уксус (65 мл), морепродукты (650 г), петрушка, лимон.

Обдаем лимоны кипятком и нарезаем небольшими ломтиками. Остывшие морепродукты смешиваем с зеленью петрушки и лимоном. Полученную массу раскладываем в пол-литровые баночки. В каждую заливаем по чайной ложке соевого соуса и маринад, приготовленный из смеси кипяченой воды, сахара, соли, масла, уксуса и перца. Емкости закупориваем и храним в холодильнике.

Салат средиземноморский

Существует очень много блюд, для приготовления которых используется морской коктейль. Одним из них является салат средиземноморский. В Интернете можно отыскать массу вариантов его приготовления: с морепродуктами и без них. Каждый из них хорош по-своему, но сочетание нежного мяса морского коктейля с другими продуктами дает поистине неповторимый результат.

Ингредиенты: морской коктейль (480 г), масло оливковое, лук сладкий, спелый томат, корнишоны (8 шт.), листья салата, горсть оливок, белый перец, сухое вино белое (50 мл).

Морской коктейль необходимо отварить в подсоленной воде в течение двух-трех минут, после чего откинуть на дуршлаг. Можно также использовать лишь один вариант морепродуктов, например кальмары, поскольку они более доступны по цене. После остывания коктейль перекладываем в глубокую емкость и добавляем нашинкованный лук, оливки и помидор. Салат перчим и солим, а затем заправляем маслом, добавив корнишоны. На широкое блюдо выкладываем листья салата, а на них помещаем салат.

Картофельный салат

Как это ни странно, но морской коктейль прекрасно сочетается со многими овощами и фруктами. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата со свеклой и картофелем. Для приготовления отвариваем овощи в мундире. После того как они остынут, очищаем их и нарезаем картофель ломтиками, а свеклу натираем на терке. В салатнице смешиваем овощи и запаренный изюм, добавляем морской коктейль в масле (можно использовать маринованные морепродукты). Изюм является дополнительным компонентом, поэтому его можно не класть в салат. Но с ним блюдо получается интереснее. В салат можно добавлять ломтики апельсина, ананаса или груши. Получается интересное блюдо с приятным вкусом.

Салат с томатами и морепродуктами: ингредиенты

Вкусный салат с морским коктейлем, сыром и помидорами является универсальным. На его основе можно приготовить много вариаций. Блюдо получается нежным и в то же время пряным и острым. Пикантности ему добавляют соевый соус, чеснок и маслины. А вот морепродукты и сыр придают блюду нежности. Такой салат не только очень вкусный, но еще и очень полезный.

Ингредиенты: морской коктейль (540 г), три томата, сыр твердый (130 г), маслины (10 шт.), соевый соус (ложка), чеснок, листья салата, масло оливковое.

Рецепт салата с томатами и морепродуктами

Морепродукты заранее отвариваем и даем им остыть. Информацию относительно их приготовления необходимо уточнять на пачке. Там обычно указывают, прошли продукты термическую обработку или нет. Томаты нарезаем крупными дольками, сыр измельчаем на терке. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом. Листья салата измельчаем руками, а маслины нарезаем (удобнее использовать маслины без косточки). На большое блюдо выкладываем морепродукты, листву салата, томаты, сыр и маслины. Продукты перемешиваем и поливаем заправкой. Блюдо готово к употреблению.

Лучший коктейль из пьяных креветок — Как приготовить коктейль из пьяных креветок

Как коктейль из креветок, но гораздо веселее.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1/2 фунт.креветки, очищенные и обработанные

1 ст. оливковое масло первого отжима

кошерная соль

Свежемолотый черный перец

1 1/2 c. томатный сок

6 унция.водка

1 ст. Вустершир соус

1 ст. хрен

2 чайная ложка Острый соус

Сок 1/2 лимона

Долька лимона для ободка

1/4 c.Приправа Old Bay

петрушка, для гарнира

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 °.
  2. Положите креветки на средний противень и перемешайте с маслом.Приправить солью и перцем и выпекать 8-10 минут до розового цвета.
  3. В небольшом кувшине смешайте томатный сок, водку, Вустерширский соус, хрен, острый соус и лимонный сок. Перемешайте.
  4. Мокрая рюмка с долькой лимона и окунанием в Old Bay. Залить коктейльной смесью и украсить креветками и кусочком петрушки.
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Коктейль из креветок — 80-е зовут — Сладкий • Кислый • Пикантный

Коктейль из креветок, возможно, единственная закуска из морепродуктов 80-х. У нас это было в бокале для мартини или в авокадо.Это было повсюду, на каждой вечеринке и торжественном мероприятии. Единственное, что волновало, было то, есть ли у вас авокадо на коленях или нет. 😀

Но, честно говоря, мне понравился коктейль из креветок 80-х, зелень, креветки и соус «тысяча островов». Если бы он был немного светлее, коктейль из креветок был бы идеальным, так как его вкус очень хорош.

На прошлой неделе я просматривал некоторые из своих кулинарных книг и читал обновленную версию коктейля из креветок Клауса Мейерса. (Из книги Salatværkstedet).Я использовал этот рецепт как свое вдохновение. Я использовал свой собственный вариант заправки «Тысячи островов», другой вид салата и хлеб, в противном случае я опирался на рецепт Мейера.

Я использую креветки в холодной воде, потому что у них больше вкуса, чем у креветок в теплой воде.

Обслуживает 3-4 человека

Состав

Коктейль из креветок

  • 275 г креветок для холодной воды (я использовала креветки из ИКЕА)
  • 12 зеленая спаржа
  • 3 ломтика хлеба на закваске, нарезанных поленьями
  • 2 небольших лимона, цедра и филе
  • Салат-латук 10 листьев
  • укроп
  • оливковое масло первого холодного отжима
  • соль и перец

Тысяча островов

  • 1 стакан (240 мл) сметаны
  • Майонез 2 столовые ложки
  • 6 небольших вяленых помидоров
  • чашки (½ дл) томатного кетчупа
  • 1 чайная ложка перца
  • ¼ чайная ложка порошка чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • ½ столовой ложки лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Проезд

Дрессинг тысячи островов

Взбить кетчуп и помидоры.Смешайте все ингредиенты в миске и приправьте по вкусу. Отложите в сторону.

Коктейль из креветок

Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем поленья хлеба. Когда они приобретут красивый цвет, положите их на кухонное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Посыпать солью.

Вымойте спаржу и защелкните сухие кончики стеблей каждой спаржи. На той же сковороде запекайте спаржу примерно 2 минуты. Спаржа должна быть приготовлена, но все же перекусить.Нарежьте спаржу небольшими кусочками, оставьте несколько более крупных кусочков и головки для украшения. Отложите в сторону.

Используя лимонную цедру, сделайте полоски лимонной цедры, доведите их до кипения в подсоленной воде. Оставьте цедру в воде, пока она вам не понадобится.

Филе лимонов острым ножом. Срежьте с лимона верх и низ. Установите нож там, где белок встречается с мякотью, и начните резать вниз изогнутым движением, следуя форме лимона. Продолжайте делать это, пока не очистите лимон.Осторожно вырежьте филе.

Салат ромэн мелко нарезать, не снимая сердцевину. Смешайте ромэн, филе, спаржу, цедру лимона и филе. Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла.

Сборка

Подавайте коктейль из креветок в стеклянной банке или в другом деревенском бокале, чтобы отделить его от коктейлей из креветок 80-х годов.

Сложите коктейль слоями: салат, креветки и заправку. Слоите, пока не получите хороший размер порции. Украсить хлебными поленьями, спаржей и филе.

Наслаждайтесь.

Рецепт коктейля из креветок

Для получения путеводителя по гламурной истории коктейля из креветок щелкните здесь.

Состав

Метрические чашки Имперские

Для соуса Marie Rose
  • 1 средний Яичный желток
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса
  • 1 щепотка горчичного порошка
  • 75 мл Подсолнечное масло
  • 25 мл Оливковое масло первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки томатного кетчупа
  • 0.5 чайных ложек вустерширского соуса
  • 1 Несколько капель соуса Табаско
  • 1 чайная ложка бренди
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 щепотка паприки
  • 1 средний Яичный желток
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса
  • 1 щепотка горчичного порошка
  • 2,6 жидких унции Подсолнечное масло
  • 0,9 жидкой унции Оливковое масло первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки томатного кетчупа
  • 0.5 чайных ложек вустерширского соуса
  • 1 Несколько капель соуса Табаско
  • 1 чайная ложка бренди
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 щепотка паприки
  • 1 средний Яичный желток
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса
  • 1 щепотка горчичного порошка
  • 0,3 стакана подсолнечного масла
  • 0,1 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки томатного кетчупа
  • 0.5 чайных ложек вустерширского соуса
  • 1 Несколько капель соуса Табаско
  • 1 чайная ложка бренди
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 щепотка паприки
Для коктейля
  • 800 г Вареные креветки в панцире, большие
  • 75 г салата Little Gem
  • 125 г Огурец, нарезанный кубиками
  • 2 дольки лимона для сервировки
  • 1 щепотка паприки, для сервировки
  • 28.2 унции Большие вареные креветки в панцире
  • Салат Little Gem 2,6 унции
  • 4,4 унции огурца, нарезанного кубиками
  • 2 дольки лимона для сервировки
  • 1 щепотка паприки, для сервировки
  • 28,2 унции Большие вареные креветки в панцире
  • Салат Little Gem 2,6 унции
  • 4,4 унции огурца, нарезанного кубиками
  • 2 дольки лимона для сервировки
  • 1 щепотка паприки, для сервировки

Детали

  • Кухня: Американская
  • Тип рецепта: Стартер
  • Сложность: Легкая
  • Время на подготовку: 35 минут
  • Время приготовления: 0 мин.
  • Обслуживает: 6

Пошаговая инструкция

  1. Положите яичный желток, уксус и горчичный порошок в чистую обезжиренную миску с небольшой щепоткой соли.Смешайте масла вместе и добавьте немного масла в миску. Начните взбивать. Добавьте масла, крошечными каплями за раз, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет и не превратится в эмульсию.
  2. Добавьте кетчуп, Вустерширский соус, табаско, бренди, лимонный сок и перец в майонез и приправьте по вкусу. Отложите в сторону.
  3. Очистите креветки и нарежьте спинку небольшим острым ножом. Выньте кишечник. Добавьте креветки в коктейльный соус. Перемешайте, чтобы покрыть. На этом этапе вы можете охладить креветки в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол.
  4. Когда вы будете готовы подавать коктейли из креветок, измельчите салат и разложите по 6 бокалам для коктейлей. Разделите нарезанный кубиками огурец между стаканами и положите креветки. Посыпать небольшим количеством паприки и сразу же подавать с дольками лимона.

Новый коктейль из креветок Стивена Райхлена

Закуски

Стивен Райхлен

Я никогда не понимал популярности обычного коктейля из креветок.В конце концов, наихудший способ приготовления креветок — отваривание — оно удаляет, а не добавляет аромат и дает резиновую текстуру. А коктейльный соус, приготовленный из кетчупа и приготовленного в бутылках хрена, вряд ли можно назвать героическим. Этот коктейль из креветок начинается с креветок с корочкой из специй, которые вы поджариваете на сковороде или в жаровне. Соус получает двойной удар тепла от тертого хрена и перца чипотле. Теперь — это коктейль из креветок.


Распечатать

Новый коктейль из креветок

Примечания к рецепту

Для креветок:
  • 1 1/2 фунта очищенных сырых креветок jumbo
  • 2–3 столовых ложки приправы Old Bay или Raichlen’s Rub # 2
  • 1 столовая ложка оливкового масла или сливочного масла первого холодного отжима плюс 2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла при жарке на сковороде (по желанию)
  • 4 веточки кинзы (по желанию)
Для коктейльного соуса чипотле:
  • 3/4 стакана кетчупа
  • 1/4 стакана (слить) приготовленного хрена
  • 1 чайная ложка тертой цедры свежего апельсина
  • 3 столовые ложки свежего апельсинового сока
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 1-2 консервированных перца чипотле в соусе адобо, измельченные, с 1-2 чайными ложками сока

Этапы рецепта

Шаг 1: Подготовка креветок: Поместите креветки в миску и посыпьте их смесью специй.Хорошо перемешайте креветки, чтобы они покрылись слоем, затем добавьте 1 столовую ложку оливкового масла или сливочного масла и снова перемешайте.

Шаг 2: Если вы жарите креветки на сковороде, нагрейте масло или растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте креветки и готовьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон и не прожарятся, по 2–3 минуты с каждой стороны.

Если вы жарите креветки, разогрейте жаровню до высокой температуры. Поместите креветки на противень для жарки на пару дюймов под грилем и обжарьте их, пока они не подрумянятся снаружи и не станут готовыми, по 2–3 минуты с каждой стороны.

Шаг 3: Переложите приготовленные креветки на сервировочное блюдо и дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Креветки можно приготовить за 24 часа до этого этапа.

Шаг 4: Тем временем приготовьте коктейльный соус. Поместите кетчуп, хрен, цедру апельсина, апельсиновый сок, Вустерширский соус и чипотли с соками в миску и взбейте, чтобы перемешать.Охладите коктейльный соус под крышкой, пока не будете готовы подавать креветки.

Шаг 5: Для подачи разделите коктейльный соус на 4 маленькие миски, по одной на каждый ужин. Подавайте креветки на блюде, положив веточки кинзы, если она есть, сверху.

Советы по рецептам

Я дал два варианта приправ для креветок. Для креветок в Мэрилендском стиле используйте коммерческую приправу Old Bay, а для креветок в стиле Канзас-Сити используйте Raichlen’s Rub # 2.

Найди этот рецепт

и более

Еда, сделанная человеком: основная поваренная книга для парней

Man Made Meals — это инструменты и методы (угадайте, что, грили, вы все еще можете играть с ножами и огнем). Это о том, как перенять секреты профессионалов: как работать в многозадачном режиме, готовиться перед тем, как начать готовить, убирать на ходу. Речь идет о том, чтобы понять усилители вкуса и вкуса, такие как анчоусы и мисо, и о самом необходимом: как […]

Купить сейчас ‣

Итальянский коктейль из морепродуктов Medusa в подсолнечном масле, кальмары, креветки и мидии 450 г

Номер позиции eBay:

263960848663

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

egdelpeD semaJ

СИТУАЦИЯ ЭРТНЕЦ СШЕНИСУБА

ЕУНЕВА ГНИКРЕБ

СДЕЛ

ерихскрой цеВ

FL9 9SL

МОДНИК ДЕТИНУ

: [email protected]

Описание товара

Состояние: Торговая марка: Медуза
Характеристики продуктов питания: С низким содержанием жиров, без сахара Продовольственный ряд: Кладовая
Региональная кухня / регион: Итальянский Тип: Морепродукты
Страна / регион производства: Италия Форма: Масло
Подтип: Креветки Товар: Деликатесы и консервированные морепродукты
EAN: 8001115667746

Информация о продавце компании

Джеймс Бенджамин Депледж

Джеймс Депледж

Бизнес-центр Curtis House

проспект Беркинг

Лидс

Западный Йоркшир

LS9 9LF

Соединенное Королевство

Номер плательщика НДС 296252771

Политика возврата

После получения товара отмените покупку в течение

Стоимость обратной доставки

30 дней

Покупатель оплачивает обратную пересылку

Покупатель несет ответственность за возврат почтовых расходов.

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

Почтовая оплата и упаковка

Стоимость пересылки не может быть рассчитана. Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Местонахождение товара: Лидс, Великобритания

Почтовая оплата в: Великобритания

Исключено: Боливия, Гаити, Либерия, Никарагуа, Туркменистан, Парагвай, Маврикий, Сьерра-Леоне, Венесуэла

Выбрать страну: -Выбрать-Соединенное Королевство

Доступно 9 ед.Введите число, меньшее или равное 9.

Выберите допустимую страну.

Почтовый индекс:

Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Пожалуйста, введите до 7 символов в почтовый индекс

Время отправки внутри страны

Обычно отправляется в течение 3 рабочих дней после получения оплаты.


Платежные реквизиты

Способы оплаты

Принято, право на получение кредита PayPal определяется при оформлении заказа.

Типичный пример

Курс покупки стр.а. (переменная)

21,9%

Типичная годовая процентная ставка (переменная)

21,9% годовых

Предполагаемый кредитный лимит

1 200 фунтов стерлингов

Агентство FCA уполномочило eBay Marketplaces GmbH (Helvetiastraße15-17, 3005, Bern, Switzerland) осуществлять кредитное брокерство для ограниченного круга поставщиков финансовых услуг. Мы можем получить комиссию, если ваша заявка на кредит будет удовлетворена.

Финансирование предоставляется PayPal Credit (торговое название PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal L-2449, Люксембург). Принять условия. При условии утверждения кредита.

Коктейль из морепродуктов МЕРИДИАН в масле, 430 г

Коктейль из морепродуктов МЕРИДИАН в масле, 430 г — Доставка по всему миру

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Коктейль из морепродуктов в масле MERIDIAN — это деликатес, который можно есть не только в чистом виде, но и добавлять в салаты, пиццу и другие блюда.Вкус закуски тщательно сбалансирован. В масле присутствует небольшое количество уксуса, которое прекрасно дополняет и раскрывает вкусовую гамму, добавляя кислинки. Содержит мидии, щупальца осьминога. кальмары, креветки. Купить коктейль из морепродуктов MERIDIAN в масле, 430 г, вы можете в ТЦ МЕТРО в Москве. Товар готов к употреблению. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 9,5 г, жиры — 18,5 г, углеводы — 1,8 г. Энергетическая ценность: 210 ккал. Состав: морепродукты отварные маринованные (кальмары, мидии, осьминоги, креветки), масло растительное, консервант Е-211, Е-202 Бренд: Meridian Страна происхождения: Россия Условия хранения: при температуре от -4 ° С до + 5 ° С Полка Срок годности: 4 мес. Вид морепродуктов: коктейль.Обработка: маслом. Фирменное блюдо: из морепродуктов. Упаковка: вакуумная упаковка. Вес: 430 г. После открытия хранить в холодильнике не более 24 часов. ТУ 9274-020-11440376-09.

Дополнительная информация
Марка МЕРИДИАН
Авторские права © 2019-настоящее время Lukime, Inc.Все права защищены.

Рецепт пиццы с коктейлем из креветок — Ooni USA

Пицца «Коктейль с креветками», приправленная слоями обжаренных листьев салата Ромэн, пикантных креветок на гриле, сливочных ломтиков авокадо и соусом из морепродуктов, приправленная табаско, представляет собой приготовленный на углях вариант любимой закуски.

Ингредиенты
Для пиццы 1x 12 дюймов / 16 дюймов

Для соуса из морепродуктов
Полстакана майонеза
Четверть чашки кетчупа
Сок 1 лимона
1 столовая ложка табаско
1 столовая ложка Вустерширского соуса
Соль и перец по вкусу

Для креветок
6 свежих больших креветок (креветок), очищенных, разделанных и нарезанных пополам
Сок 1 лимона
4 ст.8 / 11,6 унций (250/330 г) теста для классической пиццы
5 столовых ложек (90 мл) соуса для пиццы (см. Примечание ниже)
2,8 унции (80 г) моцареллы
Пригоршня листьев салата Ромейн (драгоценный камень), торн
Половина авокадо, нарезанная ломтиками

Метод
Заранее приготовьте тесто для пиццы. В нашем руководстве по приготовлению идеального теста для классической пиццы есть все, что вам нужно знать.

В качестве соуса для этой пиццы мы рекомендуем приготовить легкий соус Ultimate Pizza Sauce. С нотками чеснока, соли и базилика это идеальный соус для пиццы, который поможет раскрыть аромат других ингредиентов, используемых здесь.

Когда ваше тесто и соус будут готовы, разожгите печь для пиццы Ooni. Стремитесь к температуре 950˚F (500˚C) на каменной доске для выпечки внутри. Вы можете быстро и легко проверить температуру внутри духовки с помощью инфракрасного термометра Ooni.

Начните с приготовления соуса из морепродуктов. В миске смешайте ингредиенты соуса из морепродуктов до однородной массы. Поставьте в холодильник, пока пицца не будет готова.

Затем замариновать и приготовить креветки на гриле. Поместите Grizzler в духовку, чтобы он нагрелся. Тем временем смешайте лимонный сок, соль, оливковое масло и креветки в миске и хорошо перемешайте, чтобы они покрыли креветки.Добавьте маринованные креветки в горячий гриль Grizzler и жарьте в духовке, пока они не станут полностью готовыми — важно не пережарить креветки на этом этапе, чтобы они не стали жесткими и жевательными после приготовления на пицце. Отложите креветки в сторону.

А теперь приготовьте пиццу. С помощью небольшого количества муки посыпьте кожуру для пиццы Ooni. Растяните шарик из теста для пиццы до 12 дюймов и выложите его на кожуру пиццы. Большой ложкой или половником равномерно распределите соус по основе теста для пиццы.Сверху выложите моцареллу, салат и креветки.

Сдвиньте пиццу с кожуры в печь для пиццы Ooni, регулярно переворачивая пиццу.

После приготовления выньте пиццу из духовки. Добавьте соус из морепродуктов на каждую креветку, добавьте ломтики авокадо и подавайте.

Рецепт пиццы коктейль с креветками
Загрузите приложение Ooni

Калькулятор теста для пиццы, рецепты и видео

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *